пошаговые рецепты приготовления с фото

Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2022

VS28A6

Всего рецептов: 148

ЮМ

Классический торт «Графские развалины»

Автор: Юлия Мухачева

более 90 минут

Cостав

МК

Торт «Графские развалины»

Автор: Мария Краско

более 90 минут

Cостав

МК

Домашнее мороженое с голубикой

Автор: Мария Краско

до 30 мин

Cостав

МК

Хычины с картофелем и сыром

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

ЕС

Вегетарианский бургер

Автор: Екатерина Сардановская

от 30 до 60 минут

Cостав

ЕС

Булочки для бургера постные

Автор: Екатерина Сардановская

от 60 до 90 минут

Cостав

ОБ

Десерт из клубники со сливками

Автор: Оксана Березикова

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Коктейль «Северное сияние»

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Брускетта по-русски с селедкой и свеклой

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Праздничная говядина в соусе «Терияки»

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Салат с курицей и черносливом в бокале

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

НTh

Густая рыбная похлебка с лососем

Автор: Нэтали Themodernproper

от 30 до 60 минут

Cостав

Также рекомендуем попробовать

МК

Салат с курицей и черносливом в бокале

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

ТД

Творожные вафли

Автор: Татьяна Дудка

до 30 мин

Cостав

ЕТ

Глазированное филе семги на подушечке из горошка

Автор: Елена Тян

от 30 до 60 минут

Cостав

ЮЯ

Каша-пудинг из поленты

Автор: Юлия Яковлева

до 30 мин

Cостав

Что приготовить на день рождения быстро, вкусно и недорого: 20+ лучших рецептов

Выбор меню и оформление праздничных блюд зависит от того, кого вы пригласили на день рождения. Застолье для подростков отличается от торжества, куда придут пожилые родственники. Продумывая, что приготовить на день рождения, выбирайте рецепты в зависимости от времени года. Летом используйте больше сезонной зелени, фруктов и овощей, а зимой отдавайте предпочтение горячей еде.

Для любого праздника, на котором будет много приглашенных гостей, хороши порционные блюда, вроде рулетиков, канапе и бутербродов, а также мясные, сырные, овощные и фруктовые ассорти. Они выигрышно смотрятся на столе и удобны для гостей. 

На организацию праздника уходит время, а ведь кроме работы по кухне, нужно еще развлечь гостей. «Комсомольская правда» делится рецептами простых, вкусных и недорогих блюд, приготовление которых не отнимет много сил.

Закуски

Легкие закуски крайне важны. С этих блюд начинается день рождения, и они создают настрой для всего застолья.

Канапе с колбасой и сыром

Для аппетитного угощения удобно использовать пластиковые или деревянные шпажки

Фото: pixabay. com

Багет	200 г
Сырокопченая колбаса в нарезке	100 г
Твердый сыр	70 г
Огурец	1 шт.
Помидоры черри	10 шт.
Черные маслины без косточек	10 шт.

Нарежем хлеб на куски толщиной 1 см и подсушим их на противне в духовке до состояния гренок. Огурцы порежем вдоль на тонкие длинные ломтики. Наколем на шпажку по половине маслины, потом нанижем ломтики огурца в виде волны. За ними – черри, колбасу, сыр и воткнем шпажки в гренки.

Тарталетки с грибами и курицей

Вкусную закуску можно приготовить быстро, ведь ее основу — тарталетки — продают почти в любом магазине

Фото: @dayvison-de-oliveira-silva, pexels.com

Тарталетки	15 шт.
Куриные яйца	3 шт.
Шампиньоны	300 г
Куриное филе	400 г
Растительное масло	2 ст. ложки
Майонез	2 ст. ложки
Лук	1 шт.
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Черный перец	по вкусу

Сварим куриное мясо и яйца. Порезанные лук и грибы обжарим на масле. Нарежем филе, яйца, смешаем с грибами, посолим, поперчим и заправим майонезом. Выложим массу в тарталетки и украсим зеленью.

Закуска из баклажанов, сыра, томатов и огурцов

Красивое блюдо похоже на павлиний хвост — отличная идея, чтобы удивить гостей необычной подачей

Фото: pixabay.com

Баклажаны	3 шт.
Огурцы	3 шт.
Томаты	3 шт.
Сыр	200 г
Майонез	3 ст. ложки
Маслины без косточек	15 шт.
Чеснок	3 зубчика
Соль	по вкусу

Нарежем баклажаны, посыплем их солью и оставим на полчаса. Промоем водой, обсушим бумажным полотенцем и обжарим с двух сторон на масле. Порежем томаты и огурцы кружочками. Натрем сыр, добавим давленый чеснок, посолим и заправим майонезом. Выложим на блюдо баклажаны. Положим на них по кружку томата, сырную массу, кружочки огурцов и половинки маслин.

Рулетики с крабовыми палочками

Нежное блюдо с вкусной начинкой просто тает во рту!

Фото: pixabay.com

Тостовый хлеб	4 ломтика
Крабовые палочки	10 шт.
Творожный сыр	100 г
Майонез	2 ст. ложки

Обрежем корочки с хлеба. Развернем 5 крабовых палочек, разложим на пищевой пленке внахлест и смажем 1 ст. л. майонеза. Остальные палочки мелко нарежем, смешаем с творожным сыром и оставшимся майонезом. Выложим на развернутые палочки хлеб, прокатаем поверх скалкой, а потом разложим слоем творожную смесь. Аккуратно свернем рулет и уберем на ночь в холодильник.

Бутерброды со шпротами

Вкусно пахнущие бутерброды лучше подать на нескольких тарелках, чтобы каждому гостю хватило

Фото: pixabay.com

Хлеб	15 ломтиков
Шпроты	1 банка
Куриные яйца	3 шт.
Помидоры черри	7 шт.
Огурец	1 шт.
Майонез	150 г.
Лук зеленый	небольшой пучок
Укроп —	небольшой пучок
Петрушка	небольшой пучок

Ломтики хлеба подсушим в духовке до золотистого цвета. Сварим яйца вкрутую. Порубим зелень, смешаем с измельченными яйцами и заправим майонезом. Выложим на хлеб, положим поверх по кружку огурца, половинке помидора и паре рыбин.

Салаты

Простые и вкусные блюда – настоящее украшение дня рождения. Салаты бывают сытными и легкими – на любой вкус. Чтобы облегчить работу в праздник, приготовьте их заранее и храните в закрытых контейнерах в холодном месте.  

Салат из курицы с орехами

Блюдо богато белками, поэтому подойдет всем, кто сильно проголодался

Фото: @alleksana, pexels.com

Куриная грудка	1 шт.
Жареные грецкие орехи	1 стакан
Вареные куриные яйца	6 шт.
Лук репчатый	2 шт.
Сыр	250 г
Грибы	250 г
Чеснок	2 дольки
Майонез	5 ст. ложек

Выложим на тарелку слоями нарезанную кубиками грудку, орехи, пожаренные с луком грибы, измельченные яйца и потертый сыр с чесноком. Каждый слой будем утрамбовывать вилкой и немного смазывать майонезом.

Салат из кальмаров с ананасами

Экзотический салат с неожиданными вкусами и отлично дополнит праздничный стол

Фото: @caleb-oquendo, pexels.com

Вареные картофелины – 3 шт.	1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.	1 стакан
Ананасы – 1 банка	6 шт.
Кукуруза – 1 банка	2 шт.
Отваренные и очищенные тушки кальмаров – 0,5 кг	250 г
Петрушка – небольшой пучок	250 г
Майонез – 4 ст. ложки	2 дольки

Кальмары, ананасы и картофель нарежем небольшими кубиками. Перец почистим и порежем соломкой. Смешаем с кукурузой, рубленой зеленью, поперчим, посолим и заправим майонезом.

Салат с колбасой и фасолью

Аппетитный салат подойдет и для праздника, и для скромного семейного застолья

Фото: pixabay.com

Фасоль	1 банка
Копченая колбаса	250 г
Ржаные сухарики	100 г
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Майонез	3 ст. ложки

Порежем морковь, лук и спассеруем их на масле. Нарежем соломкой колбасу, добавим овощи, промытую фасоль, сухарики и заправим майонезом.

Слоеный салат с грибами

Если заранее сварить овощи и яйца, на приготовление «грибной сказки» уйдет меньше 10 минут

Фото: @anthony-leong, pexels.co

Ветчина	200 г
Маринованные шампиньоны	300 г
Картофель	2 шт.
Морковь	2 шт.
Куриные яйца	4 шт.
Плавленый сыр	300 г
Зеленый лук	100 г
Майонез	по вкусу

Натрем на крупной терке вареный картофель и выложим первый слой салата. Смажем майонезом, присыплем рубленным луком, натертыми на крупную терку вареными яйцами и добавим еще один слой майонеза. Потом выложим слои из нарезанных на пластинки шампиньонов, мелких кубиков ветчины и опять смажем майонезом. Верхний слой сделаем из натертого сыра, смешанного с майонезом. Обернем салат пищевой пленкой, уберем в холодное место, а перед подачей украсим блюдо нашинкованным зеленым луком.

Салат с крабовыми палочками в тарталетках

Удобно, что праздничное блюдо уже разделено на порции.

Фото: pixabay.com

Вафельные тарталетки	15 шт.
Куриные яйца	2 шт.
Крабовые палочки	100 г
Плавленый сыр	100 г
Чеснок	2 зубчика
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Майонез	по вкусу

Сварим вкрутую яйца и разморозим крабовые палочки. Порубим яйца, порежем на кубики сыр и палочки. Пропустим через пресс дольки чеснока, посолим, добавим рубленую зелень и заправим майонезом. Размешаем и разложим по тарталеткам.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp. ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Горячие блюда

Основное угощение на празднике – это гордость хозяев. Приготовление горячих блюд занимает много времени, поэтому о продуктах для них стоит позаботиться заранее.

Кролик с аджикой

Нежное деликатесное мясо придется по душе всем, кто любит «поострее»  

Фото: pixabay.com

Мясо кролика	800 г
Аджика	100 г
Растительное масло	50 г
Специи	по вкусу
Соль	по вкусу

Нарежем мясо на порционные куски, выложим в форму для запекания. Польем аджикой, посолим и добавим любимых специй. Закроем сверху герметично листом фольги и будем выпекать в духовке при температуре 200 градусов около часа.

Плов в духовке

Легкое блюдо из курицы и риса ни в чем не уступает традиционному восточному плову, однако готовится гораздо быстрее

Фото: pixabay. com

Куриное филе	2 шт.
Помидоры	1 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	2 головки
Рис для плова	1 стакан
Куриный бульон	2 стакана
Перец острый	1 шт.
Подсолнечное масло	3 ст. л.
Специи для плова	по вкусу
Соль	по вкусу

Нарежем грудки крупными кубиками, посолим, посыплем специями, добавим немного масла и поместим в форму для запекания. Обжарим лук и морковь до золотистого цвета. Добавим к курице морковно-луковую смесь и мелко нарезанный помидор.  Выложим сверху промытый рис, острый перец и неочищенные головки чеснока. Зальем бульоном, обернем форму фольгой и будем готовить 50 минут при температуре 180 градусов. Снимем фольгу, а потом прогреем плов в духовке еще 7-8 минут.

Курица в сметанном соусе

Вкуснейшее угощение из курицы считают «своим» национальным достоянием татары, башкиры и жители Кавказа

Фото: pixabay.com

Курица	1 шт.
Сметана	0,5 кг
Лук	0,8 кг
Чеснок	1 головка
Мука пшеничная или кукурузная	2 ст. ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Разрежем курицу на порционные куски и обжарим до румяных бочков на растительном масле. Отдельно пожарим до готовности нарезанный лук. Положим к нему курицу, и помешивая, будем готовить еще 15-20 минут. Смешаем сметану со 100-150 мл воды, отольем один стакан соуса, а остальное выльем в курицу. В оставшемся соусе разведем муку и выжатый через пресс чеснок, посолим, поперчим и добавим к курице. Будем тушить под закрытой крышкой на медленном огне 20-30 минут.

Свинина, тушенная в вине

Свиное мясо не такое нежное, как куриное, но сухое вино придает ему необыкновенный аромат и вкус

Фото: pixabay. com

Свинина	1 кг
Красное сухое вино	300 мл
Сахар	1 ст. ложка
Соль	1 ч. ложка
Кориандр горошком	12-15 г
Корица	2 палочки
Петрушка	небольшой пучок
Оливковое масло	4 ст. ложки

Нарежем мясо на кубики 3х3 см. Зальем вином так, чтобы оно почти полностью покрыло свинину. Добавим сахар, соль, корицу и 1 ст. ложку оливкового масла. Завернем кориандр в бумагу, отобьем кулинарным молотком, а потом высыплем к мясу. Оставим свинину мариноваться на ночь. На следующий день вынем куски из маринада и обжарим до золотистой корочки на масла. Затем положим в кастрюлю, зальем маринадом и будем тушить до готовности.

Азу из индейки

Отличная идея – подать гостям на день рождения традиционное блюдо татарской кухни. Вкусное азу из индейки более легкое, чем из говядины

Фото: @EugSan, wikipedia. org

Филе индейки	1 кг
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Соленые огурцы	2 шт.
Картофель	5 шт.
Чеснок	5 зубчиков
Томатная паста	2 ст. ложки
Мука пшеничная	1 ст. ложка
Сахар	1 ч. ложка
Паприка	0,5 ч. ложки
Хмели-сунели	1 ст. ложка
Масло растительное	4 ст. ложки
Соль	по вкусу
Перец острый	по вкусу
Петрушка	небольшой пучок

Нарежем филе на куски толщиной 1 см и длиной 4-5 см и обжарим на растительном масле 5-10 минут. В оставшемся масле пожарим порезанный лук и морковь, добавим томатную пасту и будем жарить еще 3-5 минут. Нальем в сковороду 500 мл воды, положим хмели-сунели, паприку и сахар. Когда содержимое сковороды закипит, добавим туда мясо и порезанные соленые огурцы. Накроем крышкой и потушим на медленном огне 20-25 минут. На отдельной сковороде обжарим до готовности порезанный картофель. Переложим его к индейке и будем готовить под крышкой еще 5 минут. Потом посыплем азу нашинкованной зеленью, чесноком, закроем крышку и дадим блюду настояться 10-15 минут.

Десерты

Сладкое завершение дня рождения – настоящая кульминация праздника. Кроме традиционного именинного пирога или торта, приглашенные особенно ценят вкусные домашние десерты.

Бананы в шоколаде с орешками

Оригинальный порционный десерт похож на мороженое, но гораздо полезнее обычного покупного лакомства. Для его приготовления понадобятся шпажки длиной 20 см

Фото: pixabay.com

Банан	4 шт.
Шоколад	250 г
Жареный арахис	8 ст. ложек
Миндальное масло	4 ст. ложки

Почистим бананы и разрежем их на 10-12 ломтиков. Нанижем на шпажки по 4-5 ломтиков, смазывая каждый срез миндальным маслом. На водяной бане растопим шоколад. Накроем противень пергаментной бумагой, а в миску насыплем рубленые орехи. Возьмем по одной шпажке, окунем бананы в растопленный шоколад, обваляем в арахисе и положим на противень. Когда все будет готово, поставим десерт на полчаса в морозилку.

Кокосовые шарики

Сладкое угощение из трех продуктов можно сделать всего за 20 минут

Фото: pixabay.com

Куриные яйца	3 шт.
Сахар	100 г
Кокосовая стружка	150 г

В кастрюльке соединим кокосовую стружку, белки от яиц и сахар. Поставим на плиту и, помешивая, прогреем 7-8 минут. Переложим массу в миску, и поставим на 2-3 часа на холод. Из остывшей массы слепим круглые конфеты, разместим на противне, застеленном пергаментной бумагой. Будем выпекать 20 минут в духовке при 150 градусах.

Шоколадное печенье с кофе

Замечательное кофейное послевкусие оценят все любители сладкого

Фото: @alleksana, pexels. com

Куриные яйца	2 шт.
Сахар	300 г
Шоколад	200 г
Какао-порошок	50 г
Сливочное масло	120 г
Мука	300-350 г
Кофе растворимый	1 ст. ложка
Разрыхлитель	1 ч. ложка
Соль	0,3 ч. ложки

Растопим в микроволновке половину шоколада и масло. Кофе смешаем с 6 ст. ложками кипятка, добавим в шоколад с маслом, всыплем сахар и перемешаем. Разобьем яйца и венчиком размешаем до однородности. Соединим муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, а потом всыплем в шоколадную массу. Замесим тесто, добавив в него оставшийся шоколад, измельченный в крошку. Слепим 25-30 шариков, выложим на противень с пергаментной бумагой и будем выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. 

Желейные конфеты

Веселые рулетики поднимут настроение всем, кто сидит за праздничным столом

Фото: pixabay. com

Маршмэллоу	200 г
Вода	250 мл
Желе	200 г

Зальем порошок жиле кипятком и размешаем, чтобы не было комочков. Маршмэллоу прогреем в микроволновке, пока они не станут мягкими. Набухшие зефирки зальем желе, перемешаем венчиком и немного прогреем в микроволновке. Перельем получившуюся массу в смазанную маслом прямоугольную форму и поставим на ночь в холодильник. На следующий день свернем застывшее желе в рулет и порежем на небольшие кусочки.

Варенье из тыквы с лимоном

День рождения – теплый домашний праздник, поэтому вкусное янтарное варенье будет как нельзя кстати

Фото: pixabay.com

Тыква	1 кг
Сахарный песок	1 кг
Лимон	2 шт.

Очищенную тыкву и лимон без цедры нарежем на кубики. Положим в кастрюлю, добавим сахар, перемешаем и дадим настояться 20 минут. Поставим на средний огонь, поварим 20 минут и оставим при комнатной температуре на 3-4 часа. Потом еще раз вскипятим варенье и поварим еще 20 минут.

Рецепты от шеф-повара

Салат Нисуаз

На день рождения всегда хочется приготовить что-то особенное. Когда надоели оливье и шуба, чем удивить гостей? Предлагаем порадовать приглашенных одним из простых вариантов салата Нисуаз

Фото: pixabay.com

Листовой салат (типа фриссе)	1 упаковка
Зеленая фасоль	1 упаковка
Яйца перепелиные	1 упаковка
Томаты черри	0,25 кг
Тунец натуральный	1 банка
Горчица любая	1ч. ложка
Масло оливковое	3-4 ст. ложки
Перец молотый	по вкусу.

Сварите и очистите яйца. Промойте салат и черри. Разморозьте фасоль и облейте ее кипятком. Слейте тунец, но жидкость не выливайте. Нарежьте яйца и черри пополам. Салат порвите удобными для еды кусками. 

Сделайте заправку. Смешайте горчицу и оливковое масло, добавьте немного жидкости от тунца и молотый перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если соус густой, добавьте еще жидкости от тунца. По желанию, можно добавить 1 ч. ложку сока лимона.  

Смешайте листья салата, фасоль часть тунца, половину яиц и черри. Полейте соусом, оставив треть. Осторожно перемешайте, выложите в салатник, добавив остатки тунца, яиц и черри. Полейте соусом и сразу подавайте к столу. 

Запеченная индейка с чесноком и черносливом

На горячее приготовьте птицу с чесноком и сухофруктами — гости оценят необычное вкусовое сочетание

Фото: @alleksana, pexels.com

Филе бедра индейка	1-2 кг
Чеснок	1/2 головки
Чернослив	0,1 кг
Масло растительное	2-3 ст. ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Промойте и просушите филе индейки. Очистить чеснок и порежьте крупными дольками. Чернослив залейте кипятком на 30 минут, а потом нарежьте на 2-3 части. Используя маленький нож, сделайте надрезы в индейке и нашпигуйте ее чесноком и черносливом. Смешайте масло, соль, перец и натрите филе полученной смесью.  Плотно заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте 1 час. Затем вскройте фольгу и запекайте ещё 30 минут, часто поливая выделившимся соком. 

Советы шеф-повара

При подготовке праздничного стола посчитайте примерное количество еды на каждого гостя. Объем не должен превышать 500-800 грамм на человека. Тогда ваши гости останутся сыты, но при этом сильно не переедят. Используйте больше свежих овощей и зелени — так стол будет более сбалансированным.

52 Большие порции блюд для толпы

еда

---

Делия Муни

Опубликовано 19 октября 2022 г.

Дополнительный отчет от

Тарин Пайр не собирается его резать. Не волнуйся, друг. Вы можете накормить всю команду этими восхитительными рецептами для толпы, от куриных обедов на одной сковороде до блюд для завтрака в больших количествах. Поверьте нам: вы можете собрать их в кратчайшие сроки, будь то празднование дня рождения, праздничная встреча или обычный ужин в будний день.

Наполовину запеченный урожай

• Время: 1 час 15 минут
• Почему мы любим это: до 500 калорий, вегетарианец, вперед

Сыры? Проверять. пузырьковый? Проверять. С великолепными, полезными для вас овощами, такими как шпинат и лесные грибы? Тройная проверка.

Получить рецепт

The Modern Proper

• Время: 8 часов
• Почему нам это нравится: рецепт для медленного приготовления, одна кастрюля, менее 500 калорий, без молочных продуктов, подходит для детей

В этой крупной партии свиная лопатка тушится в мультиварке в течение восьми часов, в результате получается нежное, отделяющееся от костей мясо, которое прекрасно сочетается с тако, бутербродами и даже с яичницей-глазуньей.

Получить рецепт

Foodie Crush

• Время: 40 минут
• Почему мы любим это: Подходит для детей, готовьте вперед семейные итальянские колбаски

плюс много рикотты, парма и проволоне.

(Спасибо, член Coterie, Хайди Ларсен.)

Получить рецепт

Minimalist Baker

• Время: 30 минут
• Почему мы любим это: веганский, безглютеновый рецепт, готовим заранее
300027 до месяца в морозилке. (По сути, это потрясающе во всех отношениях.)

Получить рецепт

Чертовски вкусно

• Время: 35 минут
• Почему мы любим это: без молочных продуктов, подходит для детей, с высоким содержанием белка

Эти умопомрачительные тако готовятся за 35 минут и полны майонезом из шрирача и карамелизированным кимчи.

Получить рецепт

О, сладкий базилик

• Время: 30 минут
• Почему мы любим это: Рецепт быстрого приготовления, удобный для детей, самый простой способ, без глютена

  72

• готовьте для толпы: бросьте все ингредиенты в скороварку, а затем живите своей жизнью. В мгновение ока у вас есть согревающий душу ужин, который готов к подаче.

  Получить рецепт

  Два горошка и их стручок

  • Время: 2 часа 30 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для детей, содержит много белка, немного требует немного
  9000 900 терпения (эй, домашнее печенье требует времени), но член Coterie Мария Лихти обещает, что оно того стоит.

  Получить рецепт

  • Время: 1 час
  • Почему мы это любим: подходит для детей, менее 500 калорий, подходит для особых случаев

  Менее чем за час у вас на столе будет 48 восхитительных маленьких кусочков макарон, запеченных с двумя видами тягучего сыра чеддер.

  Получить рецепт

  Дай мне немного духовки

  • Временные обязательства: 40 минут
  • Почему мы любим это: сделайте заранее, удобный для детей рецепт, как вы видите, легко

  7

чтобы сделать его острым, безглютеновым или веганским.

Получите рецепт

Foodie Crush

• Время Время: 1 час и 40 минут
• Почему мы любим его: Особо прекрасно сочетается с жареным цыпленком и зеленым салатом. (Или индейка ко Дню Благодарения.)

  Получить рецепт

  Minimalist Baker

  • Время: 30 минут
  • Почему мы его любим:

  Этот салат с тыквой, тыквой, смородиной и сыром с орехами макадамия понравится даже тем, кто ненавидит салаты.

  Получить рецепт

  Чертовски вкусно

  • Время: 4 часа 20 минут , острый чеддер, черная фасоль и тонны лепешек, это лакомство для публики гарантированно исчезнет через 10 минут или меньше.

    Получить рецепт

    О, сладкий базилик

    • Время: 10 минут
    • Почему мы любим это:

    — сладкое, сосновое, богатое белком, сладким перцем, орехами, богатым белком , огурцы, помидоры, кинза и сыр фета. (Yum.)

    Получить рецепт

    How Sweet Eats

    • Временные обязательства: 8 часов
    • Почему мы любим это: рецепт для медленного приготовления, достойный особого случая, удобный для новичков

    Эти маленькие кусочки можно приготовить заранее и заморозить до тех пор, пока они вам не понадобятся.

    Получить рецепт

    • Время: 40 минут
    • Почему мы любим это: подходит для детей,

    Секрет этого блюда для пикника (кроме фунта бекона)? Дижонская горчица и яблочный уксус, чтобы сделать его острым и немного сладким.

    Получить рецепт

    • Время: 50 минут
    • За что мы его любим: для особого случая, вегетарианский, менее 500 калорий

    Если вы устали от обеда, послушайте: этот пикантный летний пирог может преобразить любой прием пищи, начиная с пикника. в парке с бутылкой вина на воскресный ужин всей семьей на заднем дворике.

    Получить рецепт

    • Временные обязательства: 30 минут
    • Почему мы любим это: особый случай – достойный, вегетарианский, подходит для начинающих,

    Откроем вам маленький секрет: этот пряно-сладкий запеченный сыр выглядит изысканно, но сделать его проще простого. А со всеми этими причудливыми начинками он идеально подходит для вашего праздничного стола.

    Получите рецепт

    Half Запеченный урожай

    • Время. Ключ к отличному стейку из фланга — мариновать его во что-то вкусном в течение нескольких часов. Сделано и сделано.

      Получить рецепт

      • Время: 1 час 25 минут
      • Почему мы любим это: вегетарианская, подходит для детей, подходит для начинающих

      Забудьте о лазанье. В этом блюде мы выкладываем слоями равиоли (мясо, сыр, грибы — что угодно) для самого эпического блюда из запеченной пасты. Этот рецепт станет вашим новым любимым ужином, поверьте.

      Получить рецепт

      Щепотка вкусняшки

      • Временное обязательство: 1 час 15 минут
      • Почему мы это любим: приготовить заранее, подходит для детей, менее 500 калорий

      Вся семья одобрит этот декадентский ужин. Даже ваши дети не будут возражать против овощей благодаря раскрошенному бекону и расплавленному грюйеру.

      Получить рецепт

      • Время: 35 минут
      • Почему мы это любим:

      Мы фанаты соуса из артишоков до мозга костей. Добавьте слоеное тесто, и мы прямо падаем в обморок. У них такое же сырное совершенство, как и у ретро-соусов, но без крекеров или чипсов.

      Получить рецепт

      • Временные обязательства: 3 часа 10 минут
      • За что мы это любим: для особых случаев, до 500 калорий, вегетарианский

      сделал это 2 миллиарда раз. Войдите в этот ремикс, который может похвастаться всеми удовольствиями от обезьяньего хлеба и удвоенным классом. Готовьте его на выходные, игровые дни или званые ужины, но всегда подавайте теплым.

      Получить рецепт

      • Время: 40 минут
      • За что мы его любим: вегетарианский, менее 500 калорий, достойный особого случая

      Луковые кольца, будьте осторожны: эти простые, элегантные кусочки тыквы наверняка затмят всех. Поставьте тарелку на следующей коктейльной вечеринке и наблюдайте, как они исчезают через пять минут.

      Получить рецепт

      • Время: 50 минут
      • Почему мы это любим: одна сковорода, вегетарианская,

      Две вещи, которые все любят: пиццу и мини-продукты. Другими словами, этот рецепт обязательно станет хитом. Используйте купленное в магазине тесто для пиццы, и ваши гости не прогадают.

      Получить рецепт

      • Временные обязательства: 1 час 20 минут (плюс маринование)
      • Почему мы это любим: Рецепт противня, достойный особого случая, с высоким содержанием белка
      Теперь это круто

      Достаточно включить духовку, пора принимать муку из сковороды. Он наполнен теплыми ближневосточными специями, рецепт которых заставит ваших гостей просить.

      Получить рецепт

      • Время: 1 час
      • Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, подходит для новичков, одна кастрюля

      Пармезан, макароны, фасоль, капуста и сочные фрикадельки… все в одном укусе? Ни слова больше: мы уже идем к вам домой.

      Получить рецепт

      • Время: 30 минут
      • Почему мы это любим: одна сковорода, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих . Благодаря нескольким хитроумным решениям (например, макаронам, купленным в магазине), на приготовление этого крупного ужина уходит всего 30 минут.

        Получить рецепт

        • Временные обязательства: 3 часа 30 минут
        • Почему мы это любим: Подходит для средиземноморской диеты, рецепт для медленного приготовления, менее 500 калорий

        Бранч всегда должен быть легким. Вы в основном бросаете все ингредиенты в Crockpot и занимаетесь своими делами, пока они не будут готовы.

        Получить рецепт

        • Время: 30 минут
        • Почему мы это любим: рецепт сковороды, до 500 калорий, достойный особого случая

        Яйца легко приготовить для одного, но их трудно приготовить для толпы. Считайте этот рецепт своим секретным оружием. Вкусно с тостами и мимозой, а с бубликом тем более.

        Получить рецепт

        • Временные обязательства: 1 час 15 минут
        • Почему мы любим это блюдо: вегетарианский, одна сковорода, подходит для детей

        Французский тост из одной порции блюда ? Да, мы обязательно приготовим эту жемчужину в рождественское утро.

        Получить рецепт

        • Время: 1 час 20 минут
        • Почему мы это любим: менее 500 калорий, низкоуглеводный, без глютена

        Киш — классический завтрак. Но пирог с корочкой из сладкого картофеля? Подождите, пока толпа сойдет с ума. Подавать с хрустящим хлебом и фруктовым салатом.

        Получить рецепт

        Чертовски вкусно

        • Время: 9 часов 20 минут
        • За что мы это любим: Готовьте заранее, подходит для новичков, подходит для вегетарианцев

        Страты — это модные запеканки в мире поздних завтраков. В нем много липкого сыра, и это отличный способ использовать оставшуюся зелень, которая есть в холодильнике.

        Получить рецепт

        Дай мне духовку

        • Временное обязательство: 55 минут
        • Почему мы любим это: Подходит для детей, готовит вперед, радует публику

          72

          Что делает это блюдо таким удивительным, спросите вы? Это может быть тот факт, что его легко приготовить заранее… или это может быть обильное количество авокадо сверху. Мы не можем решить.

          Получить рецепт

          • Временные обязательства: 55 минут
          • Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, без глютена, без молочных продуктов

          Мало того, что хлопья с копченым лососем лопаются, бутерброд с копченым лососем лопается он также покрыт сальсой из ананасов на гриле и кремом из кешью и лайма. (Можем ли мы также предложить горку маринованного красного лука?)

          Получить рецепт

          • Время: 25 минут
          • Почему мы это любим:

          посыпать тертым пармом никогда не помешает.

          Получить рецепт

          • Время: 50 минут
          • Почему мы это любим: подходит для детей,

          Назовите лучший способ использовать остатки тыквенного пирога, мы подождем. Утром Хэллоуина оно такое же праздничное, как и в Черную пятницу.

          Получить рецепт

          • Время: 1 час 45 минут
          • Почему мы его любим:

          Осталось всего несколько ингредиентов, чтобы навсегда отказаться от консервированного супа. Это *это* хорошо.

          Получить рецепт

          • Время: 30 минут
          • Почему мы это любим: одна сковорода,

          Купленный в магазине соус песто с базиликом делает большую часть тяжелой работы. Он прекрасно сочетается с дополнительными летними овощами, такими как кабачки или кукуруза.

          Получить рецепт

          • Время: 8 часов 30 минут
          • Почему мы это любим: Особый случай, рецепт противня, высокое содержание белка,

          Сезон фруктов. Будьте терпеливы, пока курица маринуется: пахта — это ключ к нежному мясу, хрустящей корочке и особо пикантному вкусу.

          Получить рецепт

          • Время: 1 час
          • Почему мы это любим: одна сковорода, с высоким содержанием белка, для особого случая

          Как нам удалось приготовить это культовое испанское блюдо за один час, спросите вы? Мы сократили морепродукты до креветок и моллюсков для быстрого приготовления. Мы принесем сангрию.

          Получить рецепт. бабушкин гороховый суп. Спишите это на домашние гренки, хересный уксус, копченый бекон и целую банку светлого лагера.

          Получить рецепт

          • Временные обязательства: 5 часов 45 минут
          • Почему мы это любим: для особых случаев, с высоким содержанием белка, одна кастрюля

          Ничто так не удивляет публику, как золотистые брови целый цыпленок. Совет: расположите курицу так, чтобы ее ножки были направлены к одному из задних углов духовки, где она нагревается сильнее, чем в центре духовки. Это предотвратит высыхание грудки.

          Получить рецепт

          Кэтрин Гиллен

          • Временные обязательства: 6 часов и 15 минут
          • За что мы это любим: Рецепт для медленного приготовления, который понравится всем, с высоким содержанием белка

          Вот: определение уюта. Мало того, что это требует всего 15 минут активной подготовки, вы также можете заморозить остатки на срок до трех месяцев.

          Получить рецепт

          Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл0019 За что мы это любим: подходит для новичков, одна сковорода,

        Это лучше, чем жарить миллион куриных крылышек в игровой день. Мы отказались от жареной свинины, чтобы сэмми получились легкими, но не стесняйтесь добавлять ее, чтобы сделать их более аутентичными и сытными.

        Получить рецепт

        Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл0022

      Скажите курице, чтобы она посидела, — хрустящие пластины баклажанов в панировочных сухарях будут такими же вкусными. Передать чесночный хлеб.

      Получить рецепт

      Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл

    Накладывайте его на булочки, добавляйте в салаты, используйте для начинки буррито или намазывайте на кесадилью. Варианты бесконечны.

    Get the recipe

    Meseidy Rivera/Weeknight Gourmet Dinners

    • Time Commitment: 25 minutes
    • Why We Love It:

    BRB, swimming in a sea of ​​pancetta- and wine-kissed cheese соус. Вы можете подать ризотто в качестве гарнира, но мы думаем, что оно достаточно декадентское, чтобы стоять отдельно.

    Получить рецепт

    • Время: 2 часа 50 минут
    • Почему мы любим это: Подходит для детей, подходит для особых случаев, менее 500 калорий

    К вашему сведению, большую часть времени вы готовите без помощи рук, так что вы можете сидеть сложа руки и греться в лучах этого достойного слюни карамельного соуса.

    Получить рецепт. даже не нужно замораживать эту красоту. Это естественно великолепно, как есть.

    Получить рецепт

    Щепотка вкусняшки

    • Временные обязательства: 40 минут
    • Почему мы любим это: подходит для детей, подходит для начинающих27 невероятное печенье

    будет заказывать каждый год на свой день рождения? Ну, теперь это может быть твой день рождения каждый чертов день в году.

    Получить рецепт

    Чертовски вкусно

    • Время: 8 часов
    • За что мы его любим: Рецепт для особых случаев, рецепт быстрого приготовления, популярное блюдо

    Красивый чизкейк подойдет для любого случая. И, честно говоря, для этого легкого в приготовлении десерта лучше всего подходит групповая обстановка, потому что остатки опасны.

    Получить рецепт

    _{Тарин Пайр — помощник редактора PureWow по вопросам продуктов питания. Бывший бармен и бариста, она пишет обо всем вкусном с 2016 года, разрабатывает рецепты, делает обзоры ресторанов и исследует кулинарные тенденции в Food52, New Jersey Family Magazine и Taste Talks. Когда она не тестирует последний вирусный рецепт TikTok, она ест попкорн на ужин и пишет об этом в Instagram @cookingwithpire.}

    More Stories You’ll Love

    food

    by Candace Davison

    Blue Apron Sells a Complete Thanksgiving Dinner for $100, and It Rivals Your Grandma’s Best Recipes

    food

    by Fiona Chandra

    10 вещей, которые можно купить в Erewhon в этом месяце, от смузи до суши0847

    еда

    от Taryn Pire

    Что такое Negroni Sbagliato? Как приготовить вирусный коктейль и почему *все* о нем говорят Кэролин Куанг-чен Стэнли

    Где заказать ужин в честь Дня Благодарения и кейтеринг в Нью-Йорке

    Закуски для вечеринок | 15 лучших идей для закусок для вечеринок

    Когда компания в пути, хороший хозяин знает, что пора походить на южную бабушку и приготовить рог изобилия праздничных закусок для прибывающих гостей.

    Если вы действительно хотите произвести впечатление на своих гостей и удовлетворить их привычки к еде, эти 15 идей закусок для вечеринок отлично подойдут для праздников, импровизированных визитов или любой веселой встречи.

    Кулинарные курсы для гурманов рядом с вами

    Поднимите свои кулинарные навыки на новый уровень под руководством пятизвездочных шеф-поваров.

    Забронировать

    1. Жареный миндаль

    Жареный миндаль — отличная закуска для гостей, которую можно легко вывести на новый уровень, если добавить апельсиновую цедру, кайенский перец, какао-порошок или копченую паприку. И список не должен заканчиваться на этом: независимо от того, предпочитаете ли вы сладкое, соленое, пикантное или копченое, вы можете экспериментировать со специями и приправами, чтобы приготовить свою собственную партию жареного миндаля для гурманов.

    через Canva

    2.

    Хумус и крудиты

    Приготовьте простую грубую тарелку с ассортиментом овощей, чтобы подавать свежий домашний хумус. Свежий хумус более гладкий, ореховый и имеет скромную элегантность, что является настоящим удовольствием для гостей, которые, к сожалению, привыкли к магазинному разнообразию. Вы даже можете персонализировать этот восхитительный соус, смешав свои любимые вкусы и приправы. Это идеальное решение для тех, кто ищет полезные закуски для вечеринок.

    via Cozymeal

    3. Сырный шарик

    Сливочный и мечтательный, этот ретро-шарик является одним из самых культовых закусок для вечеринок и прекрасным дополнением к крекерам. Создайте контраст между мягкой внутренней частью сырного шарика и жевательными добавками, как в этом рецепте от Tasty Kitchen с жареными орехами пекан и сушеной клюквой.

    через Tasty Kitchen

    4. Попкорн

    Попкорн, который можно бесконечно жевать и приятно хрустеть, занимает первое место в списке легких закусок для вечеринок. Вместо того, чтобы угощать гостей тусклым упакованным попкорном, пропитанным липкой смесью с искусственным вкусом, украсьте вечеринку собственными творениями, такими как попкорн из теста для торта с белым шоколадом от Sweet C’s. Эти маленькие сосуды только и ждут, чтобы их наполнили всеми вашими любимыми вкусами и начинками.

    через Sweet C’s Designs

    5. Печенье

    Кто не любит соблазнительный аромат печенья в духовке, разносящийся по дому? Ассортимент печенья, приготовленный для гостей, — это идеальное сладкое блюдо, которое можно перекусить в любое время дня. Кроме того, нет ничего лучше, чем домашнее свежеиспеченное печенье, которое украсит бодрящую чашку кофе или чая.

    через Cozymeal

    Запишитесь на кулинарный онлайн-курс сегодня

    Пятизвездочные повара. Пошаговый коучинг. Гибкие меню. Приходите посмотреть, что готовится, на живом онлайн-уроке кулинарии.

    Забронировать

    6.

    Коктейль из креветок

    Классические закуски для вечеринок часто самые лучшие, и вы никогда не ошибетесь, выбрав коктейль из креветок. В то время как вы можете легко взять все компоненты в готовом виде в магазине, вы можете подать домашнее блюдо: разведите, приготовьте, очистите и охладите фунт свежих гигантских креветок, затем взбейте коктейльный соус, смешав ½ стакана кетчупа со столовой ложкой. каждого вустерширского соуса и лимонного сока, одну-две столовые ложки приготовленного хрена и несколько коктейлей Табаско.

    через Canva

    7. Фаршированные грибы

    Фаршированные грибы — это простая, но изысканная закуска для вечеринки, и ваши голодные гости не смогут остановиться на одной. Эти фаршированные колбасками грибы от Dinner at the Zoo сочетают в себе раскрошенную колбасу, размягченный сливочный сыр, пармезан, монтерей джек, чеснок, лук и панировочные сухари панко в восхитительно пикантной начинке, которая идеально дополняет приземленность грибов.

    через Ужин в зоопарке

    8. Гуакамоле, кесо и сальса

    Хорошие закуски для вечеринок часто состоят из какого-нибудь соуса и чего-то вкусненького, чтобы макать в него. В следующий раз, когда вам нужно будет накормить голодную толпу, почему бы не попробовать смелые вкусы Юго-Запада? Возьмите пакет с вашими любимыми чипсами из тортильи и поставьте тарелки с домашней сальсой, гуакамоле и кесо, чтобы ваши гости не могли оторваться от еды на всю ночь.

    через Canva

    9. Свиньи в одеяле

    Какая вечеринка не обходится без тарелки со свиньями в одеяле? Отлично подходит для пасти гостей, как молодых, так и старых, вам нужны только две вещи: рулет из готового теста для рулетов в форме полумесяца или слоеного теста и упаковка сосисок для коктейлей. Раскатайте каждую коктейльную сосиску в полоску теста, смажьте растопленным сливочным маслом и выпекайте в течение 12-15 минут при температуре 375ºF.

    через Canva

    10.

    Запеченный бри

    Если вы действительно хотите угостить гостей на вечеринке, запеченный бри доминирует в качестве закуски, которая в равной степени возвышенна и доступна. Декадентская запеченная бри-эн-крут от шеф-повара наполнена согревающими ароматами меда, сушеной вишни, розмарина и орехов пекан — идеально подходит для случая в холодную погоду или вечеринки в праздничные месяцы.

    via Once Upon a Chef

    Запишитесь на кулинарный мастер-класс прямо сейчас

    Повысьте свою кулинарную уверенность с помощью шеф-повара мирового класса. Посмотрите, что сегодня готовят в вашем городе.

    Забронировать

    11. Крендели в шоколаде

    Совершенно неотразимые и идеальные закуски для всех, кто любит солоновато-сладкие лакомства, крендели в шоколаде – незаменимая вещь на вашем столе. Если вы хотите чего-то более изысканного, чем купленный в магазине, вы можете окунуть свои собственные палочки кренделя или твисты в растопленный шоколад по вашему выбору.

    via Canva

    12. Чашки с перцем халапеньо

    Придайте изюминку одной из самых классических закусок для вечеринок, приготовив стаканчики с перцем халапеньо! В этом рецепте от Lemon Tree Dwelling обертки для вонтонов используются в качестве хрустящей емкости для смеси сливочного сыра, сметаны, тертого чеддера, нарезанного кубиками перца халапеньо и раскрошенного бекона. Идеальное сочетание сырного, пикантного и острого, они обязательно будут быстро раскуплены.

    через Lemon Tree Dwelling

    13. Жареный нут

    Жареный нут не только вкусен, но и очень экономичен. Все, что вам нужно, это несколько банок вареного нута, высушенного и промытого. Смешайте нут с каплей оливкового масла и смесью смелых специй — порошка карри, копченой паприки, кайенского перца, чесночной соли, тмина и т. д. Затем запекайте в духовке при температуре 425 ° F в течение 20–30 минут или до хрустящий.

    через Canva

    14.

    Шашлычки капрезе

    Одна из лучших закусок для вечеринки теплым летним днем, шашлычки капрезе — идеальное угощение для ваших пасущихся гостей. Готовить не нужно, все, что вам нужно сделать, это проткнуть зубочисткой помидор черри, лист сладкого базилика и мини-шарик моцареллы, а затем повторить. Сбрызните эти вкусные закуски бальзамическим уксусом и подавайте

    через Canva

    15. Сырные соломинки

    Сырные соломинки — основная закуска для вечеринок с юга, и они гарантированно станут хитом на вашей следующей встрече. В этом надежном рецепте от NY Times вы сочетаете острый сыр чеддер со сливочным маслом, мукой, копченой паприкой, кайенским перцем и солью. Все, что вам нужно сделать, это оставить тесто на 20 минут, выдавить его на «соломинки» и испечь.

    через NY Times

    Запишитесь на кулинарный онлайн-курс прямо сейчас

    Готовы усовершенствовать домашнюю пасту, паэлью или тайскую лапшу? Присоединяйтесь к шеф-повару мирового класса, не выходя из своей кухни.

    Забронировать сейчас

    Поднимите закуски на новый уровень

    Если вы хотите по-настоящему удивить гостей на следующем вечере, вы можете начать с освежения основных кулинарных навыков, которые помогут вам приготовить изысканные закуски и закуски как профи.

    Кулинарные курсы — отличный способ научиться новым рецептам вкусных закусок (и основных блюд), а также получить советы, как накормить компанию. Есть курсы кулинарии в Новом Орлеане, курсы кулинарии в Сан-Франциско, курсы кулинарии во Флоренции и за ее пределами. Просмотрите все кулинарные курсы рядом с вами, чтобы найти свой любимый, или превратите свою домашнюю кухню в кулинарный класс с интерактивными кулинарными мастер-классами.

    через Cozymeal

    Если вы чувствуете себя особенно гурманом, пусть пятизвездочный шеф-повар позаботится обо всех ваших праздничных потребностях. Частные повара закупают все ингредиенты, занимаются приготовлением пищи, обслуживают гостей, а затем убираются перед их уходом. Вы можете найти частных поваров в Сан-Франциско, частных поваров в Остине, частных поваров в Мадриде и других городах. Просмотрите всех частных поваров рядом с вами, чтобы начать.

    через Cozymeal

    Присоединяйтесь к более чем 200 000 кулинарных энтузиастов

    Эксклюзивные предложения, рецепты, поваренные книги и наши лучшие советы для домашних поваров — бесплатно и прямо на ваш почтовый ящик. ПЛЮС: 500 бонусных баллов.

    Your cityAlbuquerqueAnn ArborAshevilleAtlantaAustinBaltimoreBaton RougeBay AreaBoca RatonBoiseBostonBoulderCape CodCharlestonCharlotteChattanoogaChicagoCincinnatiClevelandColorado SpringsColumbusDallasDenverDes MoinesDetroitFort CollinsFort LauderdaleFort WorthFresnoGrand RapidsHoustonIndianapolisJacksonvilleKansas CityKey WestLas VegasLos AngelesLouisvilleMemphisMiamiMilwaukeeMinneapolisNYCNapaNapervilleNashvilleNew JerseyNew OrleansOKCOmahaOnlineOrange CountyOrlandoPalm SpringsPasadenaPhiladelphiaPhoenixPittsburghPortlandRaleighRenoSacramentoSalt Lake CitySan AntonioSan DiegoSanta BarbaraSanta CruzSanta FeSavannahScottsdaleSeattleSedonaSpokaneSt.