Запеканка с фаршем в духовке с картошкой и помидорами в духовке рецепт с фото: Запеканка с фаршем, помидорами и картофелем, рецепт с фото — Вкусо.ру

Содержание

Картофельная запеканка с фаршем в духовке классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Марины Выходцевой и Алены Каменевой

— Новые рецепты —

Картофельная запеканка с фаршем в духовке — классический рецепт с фото

Если вы любите сытно и вкусно покушать, тогда вам однозначно придется по душе вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, помидором и сыром. Для приготовления предлагаю выбрать молодой картофель, фарш можно использовать любой, который вам больше по вкусу – куриный, мясной, можно даже рыбный.

Картофельная запеканка с курицей в духовке — классический рецепт с фото

Простые и вкусные блюда должны непременно присутствовать в нашем ежедневном рационе. Сегодня я делюсь с вами таким блюдом, которое понравится всем членам вашей семьи. Приготовим к обеду или ужину отменный вариант запеканки – картофельная запеканка с курицей в духовке. Готовить запеканку просто и быстро, достаточно подготовить все ингредиенты и уделить процессу 15 минут своего времени, далее духовка сделает все за вас.

Для такой запеканки все ингредиенты используем сырые, ничего заранее не варим и не жарим.

Вкусная картофельная запеканка с куриным фаршем — простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу с вами поделиться своим любимым рецептом картофельной запеканки с куриным фаршем. Блюдо получается довольно сытным и питательным, для обеденного приема пищи как раз подойдет отлично. Куриный фарш в рецепте вы можете по желанию заменить свиным или своим любимым.

Детская картофельная запеканка — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе прекрасно сочетается с массой разнообразных ингредиентов, именно этот факт позволяет готовить из курицы разные вариаций блюд – запеканки, котлеты, рагу, супы, пироги и т.д. Сегодня отдаем предпочтение самому доступному сочетанию – сделаем запеканку из картофеля с куриным филе – получится невероятно сочно, сытно и питательно.

Кугелис по-литовски — классический рецепт с пошаговыми фото

На повестке дня национальное литовское блюдо – кугелис. Готовится кугелис из картофеля, молока, сала, сыра и яиц – получается невероятно сытно и безумно вкусно. Итоговый результат очень похож на всеми известные драники/деруны, в белорусской кухне подобное блюдо носит название «картофельная бабка», в еврейской – «кугел».

Картофельная запеканка в сметане в духовке — оригинальный рецепт с фото

Венгерская кухня славится добавлением практически во все блюда сладкой, ароматной и очень вкусной паприки, но изучая эту кухню, однажды я наткнулась на рецепт, в котором паприка отсутствует, что для меня было удивлением.

Картофельная запеканка с помидорами

Довольно часто у работающих женщин вечером не хватает времени на приготовление разнообразных изысканных блюд к ужину. Но есть немало чудесных рецептов на скорую руку вкусных и сытных блюд, например, картофельная запеканка с помидорами. В зависимости от добавляемых ингредиентов может быть и полноценным блюдом, и прекрасным дополнением к жареному, запеченному мясу или рыбе.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Добавлением мясных фаршей, лёгкие запеканки сразу переводятся в разряд очень сытных блюд. Это накладывает некоторые ограничения на калорийность сметаны и майонеза, если таковые используются в рецепте, как и на количество масла. Выбор специй зависит по большей части от личных предпочтений, но если вы не эксперт по пряностям используйте классический чёрный перец или любую готовую смесь для фарша.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты самой вкусной картофельной запеканки с фаршем в духовке под сыром, с разными овощами и грибами

2021-05-14 Марина Выходцева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

26572

Число
просмотров

26572

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

6 гр.

среднее

Жиров

(гр)

12 гр.

высокое

Углеводов

(гр)

10 гр.

низкое

Калорий

178

(Ккал)

178 ккал.

среднее

Вариант 1: Картофельная запеканка с фаршем в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Обязательным добавлением здесь будут спелые сладкие помидоры, немного сметаны и твердый сыр – результат – пальчики оближешь! Такую запеканку не стыдно поставить и гостям на стол, не говоря уже просто о повседневном обеде или ужине. Неплохо будет подать к запеканке свежие овощи и зелень, можно соус.

Ингредиенты:

молодой картофель – 300 г;
фарш (куриный/мясной) – 300 г;
помидоры – 2 шт.;
зелень – 5 г;
сметана – 2 ст.л.;
твердый сыр – 80 г;
соль, перец – по вкусу;
чеснок – 2-3 зубчика

Пошаговый рецепт с фото

Отлично для рецепта подойдет молодой картофель, клубни выбрать небольшого размера, вымыть хорошо и просушить. Каждую картофелину нарезать тонкими пластинами.

Сразу подготовить жаропрочную форму для духового шкафа. Первым слоем выложить в форму половину нарезанной картошки, поверх разложить сырой фарш. Если вы готовите фарш самостоятельно, в процессе измельчения непременно нужно добавить немного лука, пару зубков чеснока.

После сам фарш посолить и поперчить по вкусу. Притрусить фарш нарезанной зеленью.

Поверх фарша разложить оставшуюся половину картофеля.

Смазать слой картофеля сметаной, при желании можно заменить майонезом, а можно и вовсе использовать соус бешамель.

Сладкие сочные помидоры нарезать пластинами, разложить по всей поверхности формы, чтобы картофель был полностью закрыт.

Твердый сыр натереть на средней или мелкой терке, посыпать щедро помидоры, форму запечатать фольгой. Прогреть духовку и установить температуру 180 градусов, после переставить форму в духовой шкаф и готовить под фольгой 30 минут, затем фольгу снять и запечь блюдо дополнительно 7-10 минут. Вот и все, разложить запеканку по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —

Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 2: Картофельная запеканка с фаршем в духовке — новый рецепт

Картофель сам по себе суховатый овощ, они любит жиры, поэтому запеканка в классическом варианте готовится со свининой и майонезным соусом.

Но по желанию берем другой вид мяса или смешиваем с говядиной, курицей в любых пропорциях. Этот рецепт с сырыми продуктами, отваривать и обжаривать заранее ничего не нужно.

Ингредиенты

800 г картофеля;
500 г свинины;
150 г лука;
120 г майонеза;
10 г чеснока;
соль, перец;
15 мл масла;
10 г петрушки.

Классический рецепт запеканки из картофеля и фарша

Шаг 1:

Свинину режем кусочками и перекручиваем вместе с очищенными и нарезанными головками лука. Можно сразу пропустить с ними чеснок. Фарш солим, примерно половину чайной ложечки, добавляем для аромата перчик, рубленую петрушку и тщательно размешиваем.

Шаг 2:

Очищаем картошку и режем тонкими пластинками. Посыпаем солью и добавляем половину майонеза. Размешиваем. Выкладываем половину овоща в форму, предварительно покрытую тонким слоем масла.

Шаг 3:

На картошку выкладываем ароматный фарш с петрушкой и чесноком. Выравниваем. Покрываем оставшимся картофелем и промазываем майонезом. Форму прикрываем, обычно для этого используется фольга. Ставим картофельную запеканку в духовку на 40 минут. Затем выдвигаем форму, фольгу убираем, блюдо готовим еще 15 минут.

Не нужно торопиться отправлять блюдо на тарелки, лучше дать запеканке минут 15 постоять, окрепнуть, как раз уйдет основной жар. Затем делим на порции, аккуратно набираем лопаткой и перекладываем.

Вариант 3: Картофельная запеканка с фаршем в духовке — быстрый рецепт

Секретом быстрой запеканки является использование картофельного пюре. Оно могло остаться от обеда или ужина. Это замечательный способ реанимировать остатки, превратить в шикарное блюдо. Духовку включить на 200, пусть греется, так как все остальное готовится несколько минут.

Ингредиенты

600-700 г пюре;
40 г панировочных сухариков;
250 г фарша;
40 г масла;
2 ложки муки;
яйцо;
1 луковица.

Как быстро приготовить картофельную запеканку

Шаг 1:

Пока духовка нагревается, режем луковицу, отправляем в сковородку с маслом. Готовим пару минут, добавляем мясной или куриный фарш размешиваем сразу, чтобы он не схватился комочками. Готовим минуты четыре.

Шаг 2:

Картофельное пюре заправляем мукой и яйцом, размешиваем. Смазываем форму, присыпаем сухариками и выкладываем половину в форму. Разравниваем. Затем идет фарш и снова картошка. Сверху разглаживаем, смазываем маслом и посыпаем сухариками.

Шаг 3:

Готовим быструю запеканку из пюре около 15 минут, пока не появится симпатичная корочка.

Если нет сухарей, то можно форму просто смазать или присыпать мукой, отрубями, молотой овсянкой.

Вариант 4: Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Рецептура красивой и румяной картофельной запеканки. Она также готовится с фаршем и в духовке из сырых ингредиентов, что очень упрощает процесс создания обеда или ужина. Фарш берем из любого мяса или птицы.

Ингредиенты

7 картофелин;
400 г фарша;
луковица;
140 г сыра;
130 г сметаны;
долька чеснока.

Как приготовить

Шаг 1:

Выдавливаем чеснок в сметану, солим и перчим, оставляем соус для растворения специй. Пока можно порубить лук, очистить и порезать тонкими пластинками картофелины. Фарш смешиваем с луком и приправляем специями.

Шаг 2:

Выкладываем три картофелины или чуть больше на дно небольшого противня, смазываем ложкой сметаны. Много соуса не нужно, так как вниз будут стекать мясные соки. Выкладываем фарш с луком, его не смазываем. Накрываем оставшейся картошкой. На нее выкладываем весь сметанный соус.

Шаг 3:

Готовим запеканку под сметаной полчаса при 180 градусах. Накрывать не нужно. Пока можно приготовить сыр. Просто его натираем.

Шаг 4:

Вынимаем запеканку, засыпаем сыром и готовим еще около двадцати минут. Если картофель приготовится быстрее, то можно вынуть раньше.

Далеко не каждый сыр способен красиво подрумяниться и подарить запеканке корочку. Некоторые виды даже не плавятся, все зависит от состава.

Вариант 5: Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Рецептура очень вкусной картофельной запеканки. Она готовится в духовке с фаршем под аппетитным соусом бешамель. Молоко берем любой жирности. Если нет сыра Чеддер, то используем голландский сорт.

Ингредиенты

300 г фарша;
200 г сыра;
луковица;
300 мл молока;
70 г масла;
25 г муки;
4 картофелины;
мускатный орех и другие специи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Делаем соус. Для этого растапливаем 30 г масла, вводим муку, немного обжариваем и в три приема добавляем цельное молоко. Каждый раз тщательно размешиваем. Затем вводим 60 г тертого сыра, щепотку мускатного ореха, соль пор вкусу. После растворения сыра снимаем бешамель с плиты.

Шаг 2:

Лук и фарш слегка обжариваем на оставшемся масле. Картошку очищаем и режем пластинами, делаем тонкие ломтики. Сразу половину укладываем в форму, делаем тонкий слой. Поливаем приготовленным соусом, тоже должна уйти примерно половина.

Шаг 3:

На соус равномерно выкладываем фарш с луком, присыпаем специями и накрываем оставшимися ломтиками картофеля. Заливаем соусом, размазываем. Посыпаем тертым сыром. Ставим на 35 минут в духовку.

Существует много разных вариантов соуса Бешамель. Для такой запеканки можно использовать и другие любимые рецепты.

Вариант 6: Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке

В данном рецепте картофельной запеканки используются обычные шампиньоны. Эти грибы даже не нужно предварительно отваривать, но мы немного обжарим. Предварительная обработка уберет лишнюю влагу и усилит вкус продукта.

Ингредиенты

7 картофелин;
200 г шампиньонов;
400 г мясного фарша;
150 г лука;
100 г майонеза;
специи;
40 г масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Режем шампиньоны кубиками, пластинка или кусочками любой другой формы. Лук режем крупными кубиками. В большую сковородку наливаем рецептурное масло, разогреваем, немного оставляем для смазывания противня. Выкладываем грибы и на сильном огне готовим четыре минутки. Затем засыпаем к шампиньонам лучок, прогреваем еще минутку, быстро помешиваем. Не нужно доводить до готовности. Выключаем плиту.

Шаг 2:

Шампиньонам нужно немного остыть. Пока нарезаем картошку. Затем фарш смешиваем с грибами, приправляем специями.

Шаг 3:

Выкладываем присоленную картошку, на него мясной фарш с грибочками, завершаем сборку запеканки картошкой и майонезом.

Шаг 4:

Готовим запеканку с грибами полчаса под фольгой либо крышкой, затем все это убираем и оставляем в духовке еще минут на 20.

Не стоит замачивать шампиньоны в воде или очень долго мыть. Эти грибы быстро впитывают влагу, что плохо скажется на запеканке, увеличит время приготовления.

Вариант 7: Сочная картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Эта запеканка получится очень сочной, нежной и красивой, так как она готовится с добавлением помидоров. Чтобы кислота не препятствовала размягчению картофеля, собираем блюдо по всем правилам. В рецепте присутствует майонез. Если он не в пакете, то просто перекладываем его в кулек. Соус нужен обязательно, он не даст сыру подгореть. Получится очень красивая, вкусная, но сочная корочка.

Ингредиенты

5 картофелин;
450 г фарша;
170 г сыра;
2 помидора;
луковица;
100 г майонеза;
специи.

Как приготовить

Шаг 1:

Картошку очищаем, режем клубни пластинками, солим и перчим. Сразу весь овощ выкладываем в смазанную форму.

Шаг 2:

Фарш перемешиваем с луком, специи добавляем любого вида, можно выдавить чеснок, насыпать немного рубленой свежей или сухой зелени. Выкладываем равномерным слоем на картофель.

Шаг 3:

Помидоры режем пластинками. Отправляем на фарш. Их солить не нужно. Засыпаем тертым сыром.

Шаг 4:

Майонезный пакет прокалываем, на сырном слое рисуем сеточку. Отправляем запеканку на 45 минут в духовку.

Сейчас очень популярны вяленые помидоры. Итальянцы готовят с ними пиццу, разную выпечку, почему бы не добавить ломтики ароматных томатов в запеканку?

Вариант 8: Картофельная запеканка с фаршем и грибами (маринованными) в духовке

Еще одна рецептура запеканки из картофельного пюре, но его придется приготовить специально для рецепта. Грибы понадобятся маринованные, в ингредиентах не указан точный вид, можно выбирать на свое усмотрение.

Ингредиенты

8 картофелин;
400 г фарша;
200 г грибов;
2 луковицы;
2 ложки сметаны;
120 г сыра;
4 ложки масла;
яйцо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Очищенные картофелины порезать, отварить до готовности, воды много не добавляем, пусть только слегка прикроет кусочки. Слить отвар, помять кусочки до пюре, ввести яйцо, обязательно посолить. Можно готовить с добавлением пары ложек муки или крахмала. Также по желанию в пюре вводим зелень, чеснок, разные смеси специй.

Шаг 2:

Луковицы покрошить, обжарить слегка в масле. Добавить мясной фарш. Размешиваем, приправляем специями. Можно для вкуса ввести ложку пасты или томатного кетчупа. Маринованные грибочки порезать, смешать с мясной начинкой.

Шаг 3:

Выкладываем половину пюре в форму, затем начинку и снова картошку. Разгладить верх, засыпать сыром и снова примять обратной сторон ложки. Смазать сырный слой сметаной. Запекать до румяной корочки, готовим при 200 градусах.

Запеканки из пюре желательно выкладывать не только в смазанные формы, но и обсыпанные сухариками, тогда с извлечением блюда проблем не возникнет.

Вариант 9: Смешанная картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Это блюдо не выкладывается слоями, готовится достаточно легко из простых продуктов и даже отдаленно напоминает пирог. Для картофельной запеканки с сыром и фаршем в духовке дополнительно понадобится сырое яйцо и некоторые овощи.

Ингредиенты

700 г картофеля;
300 г фарша;
яйцо;
2 ложки майонеза;
болгарский перец;
луковица;
зубчик чеснока;
3 ложки сухарей;
170 г сыра.

Как приготовить

Шаг 1:

Режем мелкими кубиками все овощи, кроме картошки. Клубни очищаем и натираем в миску. Используем крупную терку. Если сока очень много, то сливаем, но не отжимаем. Перекладываем картошку к овощам.

Шаг 2:

Добавляем мясной фарш. Хотя, с курицей тоже можно готовить, все отлично получится. Натираем сыр и примерно 70 грамм добавляем в основную массу. Разбиваем яйцо, перчим и солим. Тщательно размешиваем. Лучше это делать руками, чтобы ингредиенты равномерно распределились в массе.

Шаг 3:

Смазанную форму засыпаем сухарями или просто мукой. Выкладываем картофельную массу с фаршем, разравниваем. Засыпаем оставшимся сыром и смазываем парой ложек майонеза. Можно взять сметану, сливки. Готовим 40 минут, духовку прогреваем до 180, накрывать форму не нужно.

Этот рецепт хорош тем, что можно увеличивать или сокращать количество мясного фарша или картофеля, изменять состав добавочных овощей и специй.

Вариант 10: Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке

Для картофельной запеканки в духовке по этому рецепту можно взять даже куриный фарш. Он достаточно нежный, сочный, быстро пропекается и отлично сочетается с грибами. Шампиньоны заранее отваривать не нужно. Блюдо слоёное, желательно брать форму с высокими бортами.

Ингредиенты

200 г шампиньонов;
500 г картофеля;
300 г фарша;
2 луковицы;
150 г сметаны;
15 г чеснока.

Как приготовить

Шаг 1:

Картофелины нарезаем тонкими и не очень большими пластинками. Примерно две трети от всего количества отправляем в смазанную форму. Разравниваем, солим.

Шаг 2:

Лук рубим, заливаем крутым кипятком на две минутки, затем перекладываем в дуршлаг. Пока нарезаем шампиньоны пластинками. Если фарш не готов, то мясо или птицу перекручиваем, солим. Выкладываем на картошку, засыпаем луком, выкладываем слой из грибов.

Шаг 3:

Сметану с рубленым чесноком смешиваем, смазываем грибной слой, много не нужно. Накрываем оставшимися ломтиками картофеля и промазываем основной массой чесночного соуса из сметаны. Запекаем до готовности.

Любая запеканка получится вкуснее и красивее, если ее засыпать тертым сыром, он блюдо не испортит.

Вариант 11: Картофельная запеканка с фаршем в духовке (с овощами)

Овощи дают запеканке не только сочность и другой вкус, но и замечательно увеличивают выход. Этот рецепт выручит, если фарша дома совсем немного, а большая семья требует вкусного и сытного ужина.

Ингредиенты

300 г фарша;
морковка;
2 баклажана;
2 дольки чеснока;
8 картофелин;
120 г майонеза;
сыр по желанию;
50 мл масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Режем кубиками баклажаны и посыпаем крупной солью. Размешиваем, оставляем хотя бы минут на пять. Пока режем лук и морковку, отправляем в сковородку с маслом. Овощи для начинки слегка обжариваем. Баклажаны промываем, отжимаем и добавляем. Готовим еще две минутки.

Шаг 2:

Нарезаем ломтиками картошку. Можно воспользоваться крупной теркой. Делим примерно пополам. Можно сразу высыпать одну часть в промазанную формочку.

Шаг 3:

Смешиваем овощи с мясной начинкой. Обязательно добавляем чеснок, баклажаны с ним дружат. Специи по вкусу. Выкладываем овощную начинку на картофель. Накрываем оставшейся частью картошки.

Шаг 4:

Покрываем сформированное блюдо хорошим слоем майонеза, ставим в печь и готовим примерно 45 минут. Не накрываем, не размешиваем, но в конце (примерно за 15 минут) можно присыпать сыром.

Это лишь один пример мясной начинки с овощами для запеканки. Можно в фарш добавлять кабачки, кусочки тыквы, белокочанную, цветную капусту или брокколи. Оригинально получается с зеленым горошком и кукурузой.

👌 Запеканка с фаршем, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Картофельная запеканка с фаршем и гр…

Я решила немного разнообразить простой рецепт картофельной запеканки и добавить некоторые «секретные» ингредиенты, придающие привычному блюду новые вкусовые оттенки. Так, я добавила в саму запеканку м…

Картофельная запеканка с фаршем в му…

Наш сосед уже работает на огороде. Так что пора воспользоваться и нам хорошей погодой, чтобы успеть во влажную землю посеять первые семена. Еще немного и начнет дуть южный ветер с моря, тогда земля ст…

Запеканка с мясом и картофелем

Сегодня была прекрасная погода. Решили выйти с друзьями отдохнуть «на природе». У друзей прекрасный сад с беседкой, где мы собираемся, чтобы обсудить последние новости, пообщаться и отдохнуть. Как все…

Нежная запеканка из кабачка

Что приготовить на ужин? Думаю, каждая хозяйка задавалась таким вопросом. Ведь хочется приготовить легкое, вкусное и требующее мало времени для приготовления блюдо. Сегодня я предлагаю вашему внимани…

Капустная запеканка с фаршем

Я думаю, что все со мной согласятся, что бывают дни, когда хочется приготовить что-нибудь быстрое и сытное. И еще одним желанием бывает приготовить что-то хотя бы на два раза. Таким блюдом является ка…

Запеканка из макарон с мясом

Не так давно я приобрела стеклянную форму для запекания. И вот сегодня решила приготовить в ней запеканку из макарон с мясом. Хочу рассказать вам этот рецепт. Для приготовления запеканки нужно вз…

Рисовая запеканка с мясом

Я же обещала вам продолжение рисовой истории? Обещала! А обещания я привыкла выполнять. В последнее время с уже сваренными крупами у меня проблем нет. Спасибо сыну и мультиварке! С тех пор, как в…

Запеканка из патиссонов с фаршем из…

Пару недель назад были мы на даче у свекрови. Ну и как водится, отправила она меня собирать по огороду результаты упорной летней работы. А что из дачных работ мне нравится, так это собирать. Более тог…

Овощная запеканка с фаршем

Я даже не знаю, как точнее назвать эту вкусноту – ведь можно сказать и мясная запеканка с овощами? Ну да ладно. От перестановки слагаемых… Так вот, когда я попробовала приготовить по этому реце…

Картофельная запеканка с фаршем и сы…

В Украине картофель считается «вторым хлебом». Украинцы умеют готовить 101 блюдо из картошки, среди которых свое особое место занимает картофельная запеканка. Картофельную запеканку обычно готовят…

Бифарше

Бифарше (или запеканка из картофельного пюре с фаршем) впервые попробовала в столовой на работе. Блюдо мне очень понравилось и я спросила рецепт. Теперь дома иногда балую своих близких. Подаю…

Картофельная запеканка под грибным с…

В последнее время я очень полюбила готовить запеканки. Для меня польза очевидна во всем: экономия времени, полезность продуктов, всевозможные вариации вкусов. Сегодня предлагаю приготовить сочную запе…

Мусака. Греческая запеканка

Мусака — это довольно традиционное блюдо для стран Ближнего Востока. В молдавской и болгарской кухне есть свои немного измененные варианты этих блюд. Я готовила вариант, более адаптированный для нашей…

Картофельный пирог-запеканка

Картофельный пирог-запеканку я готовлю, когда хочется чего-то очень сытного и не очень трудоемкого и занимающего много времени. Это интересное блюдо, с названием которого я так и не определилась ок…

Картофельная запеканка с фаршем и го…

Одно из моих любимых блюд из фарша – картофельная запеканка. Привычный вкус которой можно дополнить различными наполнителями. Так, я решила приготовить запеканку с добавлением зеленого горошка. Получи…

Картофельная запеканка с пастушьей с…

Воробьиная кашка, пастушья сумка, грицики, сумочник, дикая гречка, зозульник, мешочник, калитник, полевая гречка и т. д.- это название одного растения, которое можно встретить и в саду, и с огороде, и…

Быстрая мясная запеканка

Приготовить быструю мясную запеканку можно уже тогда, когда на пороге появились гости, а угостить оказалось нечем. Запеканка может выручить любого, если в доме найдутся ингредиенты для ее приготовлени…

Запеканка из макарон

Существует множество рецептов различных запеканок. Кто-то их любит, кто-то не очень. К запеканкам из макарон, я раньше относилась предвзято. Пока мне не рассказали этот рецепт. Блюда из макарон…

Мясная запеканка А-ля голубец

А как вы относитесь к голубцам? Если также неравнодушно, как и я, то уверена, что с интересом и увлечением ознакомитесь с предложенным мною сегодня рецептом очень вкусной запеканки под названием «А-ля…

Картофельная запеканка с мясом Союзп…

Это блюдо пользовалось заслуженной популярностью как в советском общепите, так и на столах в квартирах граждан. Такой успех объяснялся доступностью продуктов, необходимых в данном рецепте, и, разумеет…

Мясные мини-запеканки с грибами

Как-то я готовила картофельные мини-запеканки с грибами, сегодня же мне захотелось сделать подобное, но в качестве основы я взяла мясной фарш. На приготовление у меня ушло примерно 2 часа. Сложно…

Спагетти с фаршем и сыром в духовке…

Вы еще никогда не запекали спагетти? Прекрасно! Тогда сегодня у нас будет кулинарный эксперимент, который непременно завершится успехом. Оригинальная, сочная и очень ароматная макаронная запеканка с м…

Картофельная запеканка со сливами

Открываю сливовый сезон вкусной, но где-то необычной запеканкой. Сегодня я готовила очень сочную картофельную запеканку со сливами. Как можно соединить эти два разных вкуса в одном блюде? Их соединила…

Мусака с баклажанами и фаршем по-гре…

Мусака — греческое блюдо, напоминающее запеканку. Похожие рецепты можно встретить во многих мировых кухнях. Существует болгарский, молдавский, арабский, румынский, турецкий варианты мусаки. Каждый ада…

Сытная макаронная запеканка на ужин…

Запеканки — это идеальный вид блюда для случаев, когда нужно приготовить сытный обед на 2-3 дня для всей семьи. Сегодня мы приготовим запеканку в итальянском стиле: с макаронами, говяжьим фаршем, тома…

Запеканка из рулетов с фаршем и овощ…

Готовила это блюдо уже достаточно давно, но вот только сейчас дошли руки, чтобы поделиться с вами, девочки, этим рецептиком… Глядя на фото, внезапно ощутила неконтролируемое слюноотделение, которо…

Запеканка из макарон с фаршем

Говяжий фарш 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Макароны перья 400 гр. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Перец чёрный молотый 2 щепотка Помидоры 3 шт. Свиной фарш 200…

Необычная запеканка с говядиной и кв…

Добавляли ли вы когда-нибудь квашеную капусту в запеканку? Если нет, то обязательно попробуйте! Это еще один рецепт в копилку очень простых и быстрых в приготовлении блюд. Сытная запеканка из полезных…

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ ИЗ С…

Картофель 2,5 кг. Говяжье сердце 1 кг. Лук репчатый 2 шт. Морковь 2 шт. Молоко 200 мл. Масло сливочное 50 гр. Лавровый лист 4 шт. Перец чёрный горошек 10 шт. Соль Перец чёрный молотый Специи Раститель…

Запеканка из макарон с фаршем

Говяжий фарш 300 гр. Макароны 250 гр. Томатное пюре 300 гр. Сыр 60 гр. Сметана 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль Перец Растительное масло

Картофельная запеканка с фаршем в ду…

Вот простой рецепт Картофельная запеканка с фаршем в духовке с фото пошагово Картофель 5-6 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 1 шт. Фарш 250-300 гр. Помидор 1 шт. Сыр 100 гр. Яйцо 1 шт. Мука 2-3 ст.л….

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке Кабачок 2 шт. Куриный фарш 500 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Сыр твердый 60 гр. Укроп Сметана 2 ч.л. Растительное масло 2 ч. л…

Сытная запеканка из кабачков с фарше…

Сытная и очень ароматная запеканка из кабачков с фаршем и сыром — беспроигрышный вариант блюда для уютного домашнего обеда или ужина. Аппетитная, с золотистой корочкой сыра и неповторимым вкусом — так…

Картофельная запеканка с фаршем

Говяжий фарш 300 гр. Картофель 6 шт. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 зубчик Сливки 4 ст.л. Сыр твёрдый 100 гр. Укроп 1 ст.л. Соль 1 щепотка

Запеканка из макарон с фаршем в духо…

Фарш 700 гр. Макароны 600 гр. Помидоры 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Молоко 1 ст. Сметана 15% 3 ст.л. Сыр твёрдый 250 гр. Чеснок 3 зубчик Соль Перец Специи

Запеканка картофельная с фаршем

Запеканка картофельная с фаршем Лук репчатый 1 шт. Говяжий фарш 500 гр. Сливки 20% 300 мл. Соль морская 1.5 ч.л. Растительное масло 30 мл. Картофель 1000 гр. Сметана 100 гр. Перец чёрный молотый 0.5…

Запеканка с картофелем, фаршем и гри…

Картофель 600 гр. Фарш 400 гр. Грибы 300 гр. Лук репчатый 100 гр. Сыр 150 гр. Соль Перец Растительное масло

Запеканка из кабачков с фаршем

Кабачок 2-3 шт. Фарш мясной 350-400 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Помидоры 1 шт. Чеснок 1-2 зубчик Сметана 150-200 гр. Сыр твёрдый 100-150 гр. Соль Перец Специи Зелень Растительное масло

Картофельная запеканка с фаршем в ду…

Пюре картофельное 700 гр. Свиной фарш 400 гр. Яйцо 2 шт. Кефир 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло

Картофельная запеканка с фаршем в ду…

Фарш мясной 500 гр. Сыр 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Картофель 1,5 кг. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Растительное масло Соль Перец

Сытная паста-запеканка для ужина на…

Этот рецепт — идеальная находка для ситуаций, когда нужно приготовить сытный ужин на всю семью. Он представляет собой запеканку, в которую входят говяжий фарш, томаты, овощи и паста. А для более нежно…

Запеканка из макарон с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем в ду…

Картофель 4 шт. Фарш мясной 300 гр. Лук репчатый 1/2 шт. Сыр 100 гр. Соль Перец Растительное масло Масло сливочное 1 ст.л.

Картофельная запеканка с фаршем в ду…

Картофельное пюре 400 гр. Свиной фарш 200 гр. Сырок плавленный 1 шт. Сыр твердый 100 гр. Кефир 50 мл. Сметана 50 гр. Соль 10 гр. Мука 50 гр. Яйцо 1 шт.

Овощная запеканка с фаршем

Овощная запеканка с фаршем — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Куриный фарш 300 гр. Баклажан 1 шт. Помидор 2 шт. Перец болгарский 1 шт. Сельдерей 1 стебель Лук репчатый 1 ш…

Запеканка с фаршем и овощами. Что пр…

Мясо 0,5 кг. Яйцо Майонез 1-1,5 столовой л. Любимая пряная травка 1 ст.л. Перец любой по желанию и соль Сало свиное 50-70 гр. Лук репчатый 1 головка Вода 100-120 мл. Сладкий болгарский перец 2-3 шт. М…

Картофельная запеканка с фаршем

Картофель 1 кг. Фарш мясной 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Сыр плавленый 1 шт. Приправа к мясу 1 ст.л. Масло подсолнечное 2 ст.л. Соль 1 ч.л.

Рисовая запеканка с фаршем в духовке

Рис 400 гр. Фарш 400 гр. Овощи 200 гр. Лук-порей 1 стебель Помидоры 1 шт. Яйцо 6 шт. Сливки 300 гр. Перец стручковый 2 шт. Прованская трава 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло

Картофельная запеканка с фаршем на с…

Фарш 500 гр. Сыр твердый 200 гр. Картофель 4-5 шт. Лук репчатый 2-3 шт. Укроп Соль Специи Растительное масло

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем Картофель 500-700 гр. Фарш мясной 500-700 гр. Лук репчатый 2 шт. Сыр твердый 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Помидор 2-3 шт. Растительное масло Соль

Запеканка из макарон с фаршем в духо.

Рецепт: запеканка из макарон с фаршем в духовке Макароны 300 гр. Фарш мясной 300 гр. Лук репчатый 280 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 1 ст.л. Сыр твёрдый 100 гр. Соль Перец чёрный молотый Масло сливочное 1…

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Отличный рецепт! Картофельная запеканка с фаршем Картофель 500 гр. Фарш 250 гр. Лук репчатый 100 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Сметана 100 гр. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Картофельная запеканка с фаршем в ду…

Фарш мясной 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Картофель 1 кг. Чеснок 2 зубчик Яйцо 1 шт. Масло сливочное 400 гр. Масло подсолнечное Соль Перец Лист лавровый

Запеканка из картофельного пюре с фа…

Картофель 6-7 шт. Фарш 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 2 шт. Молоко 100 гр. Соль Специи Растительное масло

Картофельная запеканка с фаршем сыро…

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке рецепт с фото Картофель 600 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 2 ст. л. Молоко 0,5 ст. Соль Говядина 600 гр. Лук репчатый 2 шт. Сыр твердый 100 гр. Шампи…

Запеканка картофельная с фаршем в ду…

Картофель 4 шт. Свиной фарш 200 гр. Помидоры 1 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Соль Перец чёрный молотый Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Укроп

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ

Оливковое масло 4 ст.л. Свиной фарш 750 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Сладкий перец 1 шт. Лист лавровый 1 шт. Бульон куриный 1 ст. Томатная паста 80 мл. Картофель 750 гр. Тыква 650 гр. Масло сл…

Картофельная запеканка с фаршем

Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Орех мускатный Масло сливочное 2 ст.л. Желток 1 шт. Соль Пюре картофельное 2 ст.л. Вода 1/2 ст. Фарш мясной 100 гр. Растительное масло 1 ст.л. Томатная паста 2 ст.л….

Запеканка с фаршем

Картофель 1 кг Фарш 500 г Лук репчатый Морковь 3 шт Чеснок 3 зуб Капуста 50 гр Укроп Сметана Помидор 1 шт Сливочное масло 30гр Растительное масло 1 ст.л

Картофельная запеканка с капустой и.

Фарш 400 гр. Картофель 700 гр. Капуста 500 гр. Сыр твердый 150 гр. Помидор Лук репчатый Чеснок 1 зубчик Томатная паста 1 ст.л. Масло сливочное 4 ст.л. Мука 2 ст.л. Молоко 250 мл. Вода 250 мл. Зелень С…

Картофельная запеканка с мясным фарш…

Картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром Картофель 600 гр. Свинина 200 гр. Говядина 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр твёрдый 150-250 гр. Сметана 100 гр. Зелень 10 гр. Перец чёрный молоты…

Картофельная запеканка с фаршем

Фарш 500 гр. Картофель 500 гр. Сыр твёрдый 200 гр. Помидоры 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Масло сливочное Растительное масло Соль Перец

Картофельная запеканка с фаршем в ду…

Фарш мясной 500 гр. Картофель 1 кг. Яйцо 3 шт. Мука 3 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Сыр 100 гр. Сметана 2 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Перец

Картофельная запеканка с фаршем без…

Картофельная запеканка с фаршем без сыра Пюре картофельное 500 гр. Говяжий фарш 500 гр. Лук репчатый 1-2 шт. Сметана 2 ст.л. Масло Соль

Овощная запеканка с фаршем

Мясо 500 гр. Помидоры 3 шт. Перец болгарский 2 шт. Лук репчатый 3 шт. Морковь 1 шт. Кукуруза консервированная 1 шт. Фасоль консервированная 1 шт. Сыр 200 гр. Чеснок 2 зубчик Майонез Растительное масло…

Запеканка с фаршем

Картофель 700 гр. Фарш 500 гр. Пармезан 150 гр. Яйцо 3 шт. Мука 3 ст.л. Лук репчатый 1 головка Сухари панировочные 30 гр. Сметана 3 ст.л. Масло оливковое Соль Перец

Рисовая запеканка с фаршем

Рис 400 гр. Фарш 500 гр. Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. Масло сливочное 4 ст.л. Яйцо 2 шт. Сыр 150 гр.

Запеканка картофельная с мясным фарш…

Запеканка картофельная с мясным фаршем Картофель 1 кг. Фарш мясной 0,5 кг. Лук репчатый 1 шт. Молоко 0,5 ст. Масло сливочное 50 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 2 ст.л. Томатная паста 1 ч.л. Соль Перец

Картофельная запеканка с фаршем

Пюре картофельное 600 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л. Масло сливочное 10 гр. Морковь 1 шт. Сухари панировочные 3 ст.л. Перец чёрный молотый 2 щепотка Помидоры 2 шт. Св…

Запеканка с фаршем и картофелем

Фарш 500 гр. Картофель 500 гр. Сыр 200 гр. Помидоры 350 гр. Лук репчатый 150 гр. Масло сливочное 50 гр. Соль Перец Растительное масло

Картофельная запеканка с фаршем

Картофель 3-4 шт. Фарш 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 3-4 ст.л. Молоко 70 мл. Масло сливочное 1-2 ст.л. Сыр 100 гр. Растительное масло Соль Перец чёрный молотый Желток 1 шт.

Запеканка с фаршем и макаронами

Запеканка с фаршем и макаронами Фарш 1 кг. Макароны 400 гр. Помидор консервированный в собственном соку 400 гр. Сыр 300 гр. Лук репчатый 200 гр. Растительное масло Соль Перец Молоко 1 л. Масло сливо…

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ

Овощная запеканка с фаршем в духовке Фарш мясной 500 гр. Капуста цветная 700-800 гр. Лук репчатый 200 гр. Чеснок 5 зубчик Перец болгарский 180 гр. Морковь 160 гр. Манная крупа 2 ст.л. Сыр 50 гр. Сме…

Картофельная запеканка с фаршем

Фарш 900 гр. Картофель 2 кг. Майонез 200 мл. Томатный кетчуп 75-90 гр. Сыр 150-200 гр. Овощная смесь 200-300 гр. Масло подсолнечное 6 ст.л. Специи Соль

Картофельная запеканка с фаршем

Картофель 1,3 кг. Говяжий фарш 500 гр. Лист лавровый 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Сметана 4 ст.л. Соль и перец 1 по вкусу Масло сливочное 1 ч.л. Сыр твёрдый 150 гр.

Картофельная Запеканка с Фаршем в Духовке

Люблю запеканку из картофеля с фаршем за нежный вкус, сочность, аппетитный вид и быстроту приготовления. Это блюдо на все случаи жизни. Готовьте его для сытного ужина, запеките слоями с различными добавками в форме, красиво украсьте, и водрузите на стол для угощения гостей. Многонациональное блюдо известно во многих европейских странах, в каждой имеются свои рецепты приготовления. В предлагаемой выборке вы найдете лучшие варианты.

Запеченное в духовке блюдо можно сделать по множеству рецептов: слоями, из остатков вчерашнего пюре. Есть рецепты из тертых клубней овоща, нарезанных ломтиками. Но всегда получается потрясающее блюдо, которое радостно встречают домочадцы. Запеканка отлично подходит для детского и диетического питания, поскольку калорийность его невелика, недаром в детском саду блюдо частенько включается в меню. Фарш берите любой, а лучше сочетать несколько видов мяса – курицу, говядину, индейку, свинину.

Меню

1 Картофельная запеканка с фаршем в духовке
2 Запеканка с тертым картофелем, фаршем и сметаной
3 Рецепт запеканки с сырым картофелем ломтиками с фаршем «Искушение Карлсона»
4 Как приготовить картофельную запеканку слоями с фаршем и грибами
5 Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Перед вами классический рецепт приготовления самой лучшей запеканки из картофельного пюре. Вкус как в детском саду, помните, как съедали все без остатка? Калорийность блюда невелика, поэтому его можно отнести к диетическим.

Понадобится:

Картошка – 800 гр.
Фарш – 400 гр. (советую сделать микс из куриного и свиного).
Молоко – 100 мл.
Яйца – пара штук.
Луковица.
Морковка.
Соль, перец.

Пошаговый рецепт с фото

Если не осталось вчерашнего пюре, почистите клубни картофеля, поставьте вариться.

Одновременно займитесь обжаркой овощей в начинку. Покрошите лук. Забросьте в масло на сковороде. Начните обжаривать.

Потрите крупной стружкой морковку, отправьте к кубикам лука, ставшего к тому времени прозрачным. Жарьте вместе до золотистости.

Добавьте к овощам фарш. Продолжайте совместное приготовление. Лопаточкой разбивайте фарш на более мелкие формации, перемешивайте с морковкой и луком, чтобы получилась равномерная по составу начинка.

Такой станет готовая начинка, смотрите на фото. После этого посолите, сдобрите перчиком, перемешайте содержимое сковородки. Потомите буквально пару минут, выключите огонь.

Чтобы фарш в запеканке стал более нежным, советую переложить его в миску, и измельчить блендером до консистенции паштета.

Займитесь сваренной к тому времени картошкой. Поработайте толкушкой, превратив клубни в пюре.

Добавьте сливочное масло.

Влейте молоко. Добросовестно перемешайте картофельную массу.

Яйца разделите на белки и желтки. Белки отправьте в пюре, желтки оставьте на смазывание запеканки. Подсолите, вновь перемешайте основу блюда. Пюре получится нежным, не жидким, в меру густым.

Смажьте форму подсолнечным маслом. Выложите половину количества пюре.

Поверх разложите начинку из фарша.

Накройте второй половиной картофельного пюре.

Промажьте верх желтком.

Разбросайте поверх желтка кусочки сливочного масла.

Поскольку все компоненты блюда уже готовы, поместите запеканку в духовой шкаф всего на 15-20 минут.

Запеканка с тертым картофелем, фаршем и сметаной

Предлагаю запечь в духовке порционное блюдо, хотя можно сделать общий пирог, а затем поделить на кусочки.

Состав блюда:

Картофель – 4 шт.
Сметана – 150 мл.
Яйца – 3 шт.
Фарш (любой) – 400 гр.
Луковица.
Сыр – 150 гр.
Приправы для фарша, соль, масло для жарки.

Как приготовить:

Сварите яйца. Мелко порубите.
Добавьте в мясной фарш приправы, соль, перемешайте массу.
Покрошите луковку, обжарьте в масле до румяности.
Соедините в мисочке сметану с крошкой яиц.
Потрите крупно сыр.
Аналогично поступите с сырыми клубнями картошки. Слейте лишний сок (немного отожмите руками), присолите, перемешайте массу.
Включите духовой шкаф разогреваться до 200 о С.
Сформируйте запеканку: разделите фарш на несколько частей, сделайте из каждой лепешку в 1 см., разложите на смазанном противне.
На лепешку положите ложку обжаренного лука. Сверху сметану с яйцами.
Далее горку тертого картофеля.
Посыпьте сыром, плесните немного сметаны. Если решите, что конструкция слишком сложна, сделайте в форме перечисленные слои, не разделяя на отдельные лепешки.
Запекайте блюдо 30 минут. затем понизьте градус в духовке до 150. Продолжайте готовить дополнительно 15 минут.

Радуйтесь! Калорийность запеканки позволит съесть лишний кусочек без вреда для фигуры. Пищевая ценность в 100 гр. блюда 134 ккал, а полноценная порция потянет всего на 280 ккал.

Рецепт запеканки с сырым картофелем ломтиками с фаршем «Искушение Карлсона»

Занимательное название пришло из Швеции, там любят сочетать мясные продукты со сливками. Рецепт из серии «комфортная еда», то есть утешающее, душевное блюдо. Потрясающе нежная запеканка, приготовление которой доступно даже ребенку. Знаю еще одно классное блюдо из фарша — тефтели, запеченные в духовке — заходите.

Понадобится:

Картофель – килограмм.
Большая луковица.
Мясной фарш – 450 гр.
Соевый соус – столовая ложка.
Готовая горчица – столько же.
Сливки – 300 мл.
Соль, оливковое масло, перец.

Как приготовить:

Очищенные клубни нарежьте ломтиками, или широкой соломкой.
Мелко покрошите луковицу. Отправьте пассероваться в масло на сковородку.
Спустя 3 минутки добавьте фарш. Если делаете для детей, то лучше подойдет куриный, возможно, с небольшим дополнением свиного.
Перемешивайте фарш с луковыми кубиками, чтобы разбить мясные комочки.
Посолите, посыпьте перчиком, потомите на огне малой мощности 5 минут.
Смажьте маслом форму. Разложите слоем картофельные ломтики. Следом отправьте содержимое сковороды. Здесь решите самостоятельно, перемешивать картошку с фаршем, или оставить слоями.
Сделайте заливку, соединив соевый соус, сливки, горчицу, поперчив и посолив. Вылейте в форму.
Поставьте в духовке температуру 200 о С. Прогрейте, поместите форму. Запекайте 50-60 минут.

Как приготовить картофельную запеканку слоями с фаршем и грибами

Грибы и сыр — среди лучших дополнений к фаршу. Если надумаете сделать с лесными грибочками, обязательно сначала отварите их. Но, как правило, берутся шампиньоны, доступные в любой сезон года. Блюдо запекается слоями, залитыми сметанным соусом.

Возьмите:

Картошка – 800 гр.
Шампиньоны – 300 гр.
Фарш – 400 гр.
Яйцо.
Сыр – 150 гр.
Луковица.
Мука – 2 ст. ложки.
Сметана (майонез).
Подсолнечное масло, перец, соль.

Приготовление:

Поставьте варить клубни до готовности.
Одновременно порубите луковку, обжарьте на сковородке до золотистого цвета.
Порежьте грибы пластинами, забросьте к луку. Готовьте минут 5 при непрерывном помешивании. По истечении заданного времени выложите фарш.
Продолжайте жарку на умеренном огне. Помешивайте ложкой (лопаточкой), стараясь разбить крупные фракции фарша на мелкие кусочки.
Параллельно приготовьте сметанную заливку, смешав сметану со специями.
Потрите сыр крупной стружкой.
Нарежьте сваренную и чуть остывшую картошку кружочками или ломтиками.
Половину разложите по дну смазанной формы. Промажьте соусом.
Далее сделайте слой грибов с фаршем. Слегка придавите пальцами к картофельной подушке. Сделайте поверх этого слоя сметанную прослойку.
Следом выложите остатки картошки. Посыпьте сыром.
Если останется немного сметаны, распределите её поверх второго слоя картофеля.
Запекайте блюдо при 180 о С. время приготовления 30 минут.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром

Берем:

Сыр – 200 гр.
Фарш (свинина, говядина) – 0,5 кг.
Картофель – 1 кг.
Баклажан.
Луковица.
Подсолнечное масло – ложка.
Зубчики чеснока – 4 шт.
Сметана – 100 мл.
Порошок горчицы – маленькая ложка.

Технология приготовления вкусной запеканки:

Заранее подготовьте баклажаны, избавив от горечи. Поделите кружочками, присолите, оставьте на 10-15 минут. Промойте кружки, обсушите, разложив на бумажной салфетке.
Запеките баклажаны в духовке, разложив на противне (при 200 о С, 10 минут).
Сделайте заправку для запеканки: добавьте в сметану перец, порошок горчицы, кашицу раздавленного прессом чеснока, растительное масло, соль. Перемешайте до однородности (миксер вам в помощь).
Отложите немного соуса для смазывания верха запеканки. Остальную заливку добавьте в порезанный ломтиками картофель. Перемешайте, распределив соус по всей картошке.
Добавьте в фарш перец, посолите, перемешайте массу.
Переложите в форму половину сметанной картошки.
Распределите поверху фарш, разровняйте.
Накройте второй половиной. Смажьте остатками соуса.
Запеките 20 минут при 180 о С. Достаньте форму, разложите кружки баклажанов. Верните в духовой шкаф.
Продолжайте готовку еще 30-40 минут.

Видео с пошаговым рассказом о приготовлении вкусной запеканки с картошкой и прослойкой из фарша. Пусть вам всегда будет вкусно!

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Говядина Nuevo Chipotle в лодочках из мускатной тыквы (блюда из говядины Nuevo Latino)

Easy

1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. 2) Поместите говядину, воду, томатное пюре, сахар, уксус, перец чипотле, тмин, соль и черный перец в кастрюлю. Накройте крышкой и запекайте в течение 1 3/4-2 1/4 часа или пока говядина не станет мягкой. 3) Тем временем нарезать кабачки л

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Короткие ребрышки из говядины аджи с киноа, приправленной золотистой зеленью (блюда из говядины по-латиноамерикански)

Easy

Для говядины: 1) Разогрейте гриль. 2) Поместите короткие говяжьи ребрышки на решетку в сковороде-гриль так, чтобы поверхность говядины находилась на расстоянии 10–12 см от огня. 3) Готовьте на гриле 18–20 минут или до коричневого цвета, один раз перевернув. Приправить солью и перцем. 4) Уменьшить температуру духовки до 160С.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

—

Тако Adobe Beef с маринованным красным луком (маленькие тарелки, большой вкус)

Easy

Смешайте ингредиенты с маринованным луком в средней миске; размешайте как следует. Накройте крышкой и охладите, пока готовите говядину. Смешайте ингредиенты приправы в небольшой миске; равномерно надавите на стейки из говядины. Накройте и охладите от 15 минут до 2 часов. Разогрейте угольный гриль

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Классический ростбиф

Easy

Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 220°C, конвекцию 200°C, газ 7. Взвесьте косяк и рассчитайте время приготовления. Разрешить 15 минут на 500 г, плюс 15 минут для редких; 1

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

—

Порции

Тушеная говядина по-мексикански в пюре из сладкого картофеля чипотле (блюда из говядины новой латиноамериканской кухни)

Easy

Для тушеной говядины: 1) Смешайте обычную муку, какао и перец чили анчо в большой миске. Добавьте говядину и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась смесью из простой муки. Удалите говядину и оставьте лишнюю мучную смесь.2) Нагрейте 15 г сливочного масла в кастрюле на среднем огне

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Тако с говядиной

Easy

Разогрейте духовку до 160%°C. Для говядины: В сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и лук. Готовьте, пока не начнет размягчаться, затем добавьте говяжий фарш. Готовьте мясо, пока оно полностью не подрумянится, затем слейте жир. Добавить перец чили

Время подготовки

—

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Суп с говядиной Калипсо (блюда из говядины по-латиноамерикански)

Easy

1) Обжарить говядину в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 8–10 минут или до тех пор, пока говядина не станет розовой, разбиваясь на крошки толщиной 1 см. 2) Слить капли. Добавьте сладкий картофель, лук, перец и порошок карри. Готовьте от 4 до 5 минут или до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Цельнозерновая говядина, грибы и шпинат Кальцоне

Среда

Смешайте теплую воду, мед и дрожжи в мерном стакане или небольшой миске. Дайте постоять, пока наверху не образуется небольшой слой пены, от 3 до 5 минут. (Если этого не произошло, выбросьте и попробуйте еще раз с новыми дрожжами.) Взбить муку и 1/2 чайной ложки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

Beef ‘The Bomb’ bourguignon

Easy

1) В неметаллической миске смешайте 175 мл красного вина, 1 ч. л. соли, перец и вустерширский соус. Добавьте стейк и оставьте мариноваться от 30 минут до 1 часа. 2) Добавьте полосатый бекон в большую сковороду на сильном огне и готовьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Cajun beef Southwestern салат (новые динамичные блюда из говядины)

Easy

1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4. 2) Равномерно нанесите 1 столовую ложку приправы Cajun на бифштексы. накройте и охладите. 3) Положите инжир срезом вверх на металлический противень с бортиками. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 25–35 минут или до тех пор, пока они не станут очень мягкими a

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

—

Количество порций

Жареная говяжья вырезка с острым крабовым салатом

Easy

Для краба: 1) В средней миске смешайте крабовое мясо с майонезом, пастой чили, кориандром и соком лайма, приправьте солью и перцем. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Для говядины:1) Разогрейте духовку до

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Жареная говядина со специями, зеленым луком и кориандром

Средняя

Примечания: В Пекине проживает большое количество китайцев-мусульман. Они пришли из западного Китая и принесли с собой уникальную кухню, требующую использования таких специй, как тмин и фенхель, которые попали в Китай по Шелковому пути. Баранина a

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Говядина кунг-пао

Easy

В средней миске приправьте говядину солью и перцем. Добавьте две столовые ложки кукурузного крахмала и хорошо перемешайте. В другой меньшей миске смешайте все ингредиенты для соуса и отложите в сторону. В небольшой кастрюле на среднем огне поджарьте сычуаньский перец

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Запеканка с говядиной и чеддером

Easy

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом двухлитровую форму для выпечки. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте лапшу и варите до состояния al dente согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и положите в подготовленную форму для запекания. Перемешайте со сметаной

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

Буррито с говядиной и фасолью

Easy

Разогрейте духовку до 80°C. В большой сковороде на среднем огне обжарьте лук, пока он не станет мягким. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте до готовности говядины. Добавьте тмин, порошок чили, орегано и соль и перемешайте. Налить 2 банки o

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Буррито с говядиной и фасолью

Easy

1. Разогрейте духовку до 170–180 градусов по Фаренгейту. 2. В большой сковороде на среднем огне обжарьте лук, пока он не станет мягким. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте до готовности говядины. Добавьте тмин, порошок чили, орегано и соль и перемешайте, чтобы

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Кальцоне из говядины, грибов и шпината, приготовленные большими партиями

Easy

1. Установите камень для пиццы или противень на решетку в нижней трети духовки и предварительно разогрейте до 220°C. 2. Нагрейте 1 1/2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говяжий фарш, 3/4 чайной ложки соли и половину

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Испанские соусы из говядины с карамелизированным луком Манчего (блюда из говядины Nuevo Latino)

Easy

1) Смешайте сахар, паприку и перец; Равномерно надавите на стейки из говядины, а затем отложите. 2) Смешайте ингредиенты для сока в средней кастрюле; доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-18 минут или пока жидкость не выпарится

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Самый вкусный ростбиф с горчичной корочкой

Easy

Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 230°С, конвекция 210°С, газ 8. Взвесьте говядину, чтобы рассчитать точное время приготовления – для средних размеров готовьте 15 минут на каждые 450 г плюс время приготовления

—

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Ростбиф

Easy

Предварительно разогрейте духовку до 210°C, конвекционная духовка 190°C, газовая отметка 7. Посыпать говядину мукой и горчицей. Нагрейте сковороду с толстым дном на плите и добавьте говядину жирной стороной вниз. Когда жир вытопится и приобретет золотисто-коричневый цвет, переверните говядину и обжарьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

Минестроне с говядиной и фасолью каннеллини

Easy

В большую кастрюлю или жаровню добавьте масло и нагрейте на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей, приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Увеличьте огонь до

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Тако с говядиной и спаржевой сальсой

Easy

1) Разогрейте духовку до 200C/газ 6. Смажьте большой противень кулинарным спреем.2) Разложите спаржу на противне и приправьте солью и черным перцем. Заверните зубчики чеснока в фольгу и положите на противень рядом со спаржей. Жаркое в течение 15 минут, до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Тушеная говядина

Нагрейте большую жаровню с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Налейте достаточно масла, чтобы заполнить сковороду примерно на 1/4 дюйма в глубину. Насыпьте муку на тарелку или кусок вощеной бумаги. Половину говядины щедро приправьте солью и перцем, затем обваляйте в t

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Тако с говядиной

Easy

1. Разогрейте духовку до 160°C. 2. В сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и лук. Готовьте, пока не начнет размягчаться, затем добавьте говяжий фарш. Готовьте мясо, пока оно полностью не подрумянится, затем слейте жир. Добавьте порошок чили, тмин,

Время подготовки

—

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Цуккини, фаршированные говядиной и булгуром

Easy

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Разрежьте каждый цукини пополам поперек. С помощью шпателя для дыни аккуратно выскоблите мякоть кабачка, оставив около 1/4 дюйма мякоти нетронутой со всех сторон и оставив кабачки закрытыми в нижней части каждой половинки. Резерв цукки

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

53 минуты

Порции

Beef Chilli

Easy

Приправить говядину солью и перцем. Разогрейте жаровню на среднем огне с 2 чайными ложками растительного масла; обжарить говядину двумя партиями, добавив еще до 2 чайных ложек растительного масла, пока она не подрумянится со всех сторон, по 4-6 минут на каждую партию. Использование противня

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

Тако с говядиной

Средний

Сделайте форму для тако, раскатав алюминиевую фольгу и согнув ее с шагом 10 дюймов, пока не получится кусок фольги толщиной в 4 листа. Сложите большой квадрат из фольги пополам по горизонтали, подводя низ к верху, а затем поверните 90 градусов. Обжимка

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

Тушеная говядина с перцем и луком-шалотом (Meethi mirch aur chota pyaz gosht)

Easy

Сначала приготовьте смесь специй: Поместите сухой красный перец чили, семена кориандра, палочку корицы, горошины перца и гвоздику в электрическую мельницу. Перемешивайте, пока специи не превратятся в мелкий порошок. Вы также можете растолочь специи пестиком и m

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

130 минут

Количество порций

—

Карри из гоанской говядины с уксусом: Beef Vindaloo

Easy

1) Для приготовления имбирно-чесночной пасты смешайте чеснок, имбирь и растительное масло в кухонном мини-комбайне и оставьте, пока не образуется полугладкая паста. Там все еще будут крошечные кусочки, но в целом это должно напоминать пасту. 2) Сохранить wh

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Beef Stew

Easy

1. Щедро приправьте говядину солью и перцем. Равномерно посыпьте мясо 2 столовыми ложками муки. 2. Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой кастрюле или жаровне на среднем огне. Положите говядину в один слой, не перегружая

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

Говядина набухание

Easy

Разогрейте духовку до 180°C/Gas Mark 4 и разогрейте сковороду до средней температуры. 1) Приправить говядину солью и перцем и отложить в сторону. 2) Разверните слоеное тесто и равномерно смажьте 1 лист горчицей, покрывая всю поверхность. Складываем и разрезаем на 4 равные части. Нажмите t

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

Тушеная говядина

Средняя

Нагрейте большую жаровню с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Налейте достаточно масла, чтобы заполнить сковороду примерно на 1/4 дюйма в глубину. Щедро приправьте говядину солью и перцем и добавьте в сковороду. Обжарить половину мяса без крышки, иногда помешивая

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

Бефстроганов

1. Разогрейте большую сковороду на среднем огне в течение 3–4 минут. Увеличьте огонь до сильного и нагрейте 1 столовую ложку масла. Приправьте половину говядины солью и перцем, выложите на сковороду, выкладывая в один слой, и обжаривайте, не перемешивая, пока хорошо не подрумянится

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Тартар из говядины свободного выгула, перепелиные яйца и оладьи из бекона, мусс из пармезана

Easy

Для говядины: 1) Смешайте говядину, соль, сахар, семена фенхеля, тимьян, розмарин и лавровый лист в пакете с застежкой-молнией. Переворачивайте каждые несколько часов. 2) Достаньте мясо из пакета и плотно заверните в пищевую пленку до готовности. Для маринованных огурцов: 1) Комбинация

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

3 минуты

Количество порций

Говядина по-бургундски

Средняя

1) Поставьте большую жаровню на средний огонь и сбрызните 1/2 части масла. Добавьте бекон и жарьте до хрустящей корочки. Снимите его на бумажное полотенце; раскрошите, когда остынет, и отложите, чтобы использовать для украшения. Приправьте говядину большим количеством соли и p

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

145 минут

Количество порций

Beef Wellington

Medium

1. Замочите белые грибы в холодной воде на 20 минут. Тем временем разогрейте сливочное масло и медленно обжарьте лук и нарезанные грибы, пока они не станут мягкими, а жидкость не испарится. Оставьте остывать. 2. Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием

Время подготовки

—

Время приготовления

—

На 9 порций0007

Говядина по-бургундски

Средняя

1) Разогрейте духовку до 140°C/газ 1. Тем временем разогрейте оливковое масло в большой жаровне. Добавьте бекон и готовьте на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая, пока бекон не подрумянится. Вынуть шумовкой на большую тарелку.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

75 минут

Порции

Говядина Веллингтон

Жесткая

Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Чтобы приготовить смесь грибов дюксель, поместите их в кухонный комбайн или блендер и измельчите до крупного кубика. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

Говяжье филе

Easy

1) Разогрейте духовку до 240°C/отметка газа 9. Поместите говядину на противень и промокните снаружи бумажным полотенцем. 2) Руками намажьте говядину маслом. Равномерно посыпать солью и перцем. 3) Запекать в духовке ровно 22 минуты

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Говяжье ребро

Easy

1) Оставьте говядину при комнатной температуре примерно на 1 час. Разогрейте духовку до 200°С/газовая отметка 6. 2) Поставьте большую тяжелую сковороду на сильный огонь, чтобы она дымилась. Обильно посолите говядину и обжарьте со всех сторон. Переложите говядину в духовку

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

Карпаччо из говядины

Easy

1. Обсушите мясо бумажным полотенцем и хорошо натрите травами, солью и перцем. 2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием, пока она не станет горячей. Добавьте кусочек сливочного масла и очень быстро обжарьте мясо со всех сторон, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Отложить для приготовления

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

Говядина с кокосом

Средняя

1. Разогрейте духовку до 160°C. В кастрюлю добавьте кокосовое молоко, всю говядину, лемонграсс, перец чили с высоты птичьего полета, говяжий бульон и соевый соус. 2. Доведите до кипения на плите, затем поставьте в духовку минимум на два часа, пока мясо не станет мягким. 3. В

Время подготовки

—

Время приготовления

150 минут

Количество порций

—

Beef Wellington

Hard

Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Приготовить смесь дюксель с грибами. Поместите смешанные грибы в кухонный комбайн и нарежьте кубиками. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте cho

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

Parker’s Beef Stew

Easy

1) Поместите говядину в миску с красным вином, толченым чесноком и лавровым листом. Поместите в холодильник и маринуйте в течение ночи. 2) На следующий день соединить муку, 1 ст л соли и 1 ст л перца. Вытащите говядину из маринада с помощью ложки с прорезями

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

140 минут

Количество порций

The Ultimate Beef Wellington

Easy

Для дюкселей: 1) Добавьте грибы, лук-шалот, чеснок и тимьян в кухонный комбайн и взбейте, пока они не будут мелко нарезаны. Добавьте сливочное и оливковое масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте смесь лука-шалота и грибов и жарьте 8–10 минут

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

360 минут

Количество порций

Чечевичный суп с говядиной

Легкий

1) Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Посыпать говядину солью и перцем. Добавьте половину говядины и готовьте до коричневого цвета, около восьми минут. Используя шумовку, переложите говядину в миску. Повторите с оставшейся говядиной. Добавить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

120 минут

Порций

Говядина в устричном соусе

Easy

Примечания: Я люблю это блюдо. Он полон аромата, и его приготовление занимает несколько минут. Это определенно один из моих любимых ужинов. По сути, это 3 жареных блюда в одном: жареный шпинат, говядина в устричном соусе и грибы в остром уксусе. Это

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Сэндвичи с филе говядины

Easy

1) Для заправки разомните сыр с плесенью вилкой и смешайте со сметаной, майонезом, вустерским соусом, солью и перцем. 2) Для филе говядины разогрейте духовку до 240°C/отметка 9 газа. Растопите 2 столовые ложки несоленого сливочного масла. Положите говядину o

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

Жареные пельмени с говядиной

Easy

1) В большую миску смешайте говяжий фарш, зеленый лук, 3 столовые ложки воды и соевый соус. Смешайте ингредиенты до объединения. На обертки пельменей выложить маленькие ложки начинки. Пальцами смочите края оберток

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Beef Sliders for a Crowd

Easy

Специальное оборудование: противень размером 10 на 15 дюймов с бортиками Разогрейте духовку до 220°С. Разрежьте луковицу пополам и каждую половинку натрите на крупной терке. Выжмите нарезанный лук насухо между 2 полотенцами и разложите по форме размером 10 на 15 дюймов

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Каннелони с говядиной и сыром

Средняя

1) Нагрейте тяжелую сковороду среднего размера на среднем огне. Добавьте одну чайную ложку оливкового масла, лук и говяжий фарш. Приправить солью и перцем. Обжаривайте, пока мясо не подрумянится, а лук не станет прозрачным, около пяти минут. Снимите с огня и остудите.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Порций

Фахитас с говядиной и нежным стеблем

Easy

1. Смешайте оливковое масло, чеснок, тмин, паприку, перец чили и сахар в небольшой миске. Используйте половину, чтобы смазать обе стороны стейков. Добавьте нежный стебель, лук, красный и желтый перец в миску и перемешайте с другой половиной маринада. Установите

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Салат с вяленой говядиной

Easy

Поместите вяленую говядину в термостойкую миску и отложите в сторону. Перелейте бульон в небольшую кастрюлю, добавьте перец чили, чеснок и доведите до кипения. Залейте вяленую говядину горячим бульоном, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут, пока она не станет готовой.

Beef and Stout Stew

Easy

1) Поместите тушеную говядину в неметаллическую посуду и залейте 300 мл стаута. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа для маринования, если позволяет время. 2) Разогрейте духовку до 150°C/газ 2. Разогрейте масло в кастрюле с

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Beef bourbon

Easy

1) Нагрейте масло в большой жаровне или тяжелой кастрюле с крышкой. Приправьте мясо домашней приправой и обжарьте в один слой. Выложите говядину на тарелку, добавьте в кастрюлю зеленый болгарский перец, лук и сельдерей и обжаривайте, пока они не станут мягкими. R

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

160 минут

Количество порций

Фахитас с курицей и говядиной

Easy

1. Для маринада: В блендере смешайте оливковое масло, порошок чили, вустерский перец, тмин, хлопья красного перца, чеснок и сок лайма. Затем добавьте сахар, соль и перец и смешайте маринад, пока он полностью не смешается и не станет однородным. 2. Для

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

Эфиопские говяжьи ребрышки

Easy

В большую миску положите говядину и 2 столовые ложки оливкового масла. Приправить говядину соусом бербере и солью по вкусу. Оставьте говядину мариноваться со специями примерно на 30 минут. Положите оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюлю среднего размера и поставьте на средний уровень

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Итальянский ростбиф

Medium

1) Разогрейте духовку до 150C/газ 2. Смешайте все приправы в банке среднего размера. 2) С говядины срезать весь жир. Я измельчаю обрезки, но вы можете нарезать их на кусочки и положить на дно жаровни. Посыпка

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

120 минут

Порции

Сычуаньская апельсиновая говядина

Easy

Примечания: В сычуаньской кухне используется большое количество сушеных мандариновых или апельсиновых корок в бульонах для улучшения вкуса блюд. Вдохновленный такими ингредиентами, как сушеная мандариновая цедра и цитрусовый острый сычуаньский перец, я решил использовать свежие апельсины

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

Пирог с говядиной и устрицами

Средний

1) Слегка смажьте жиром эмалированную тарелку диаметром 25 см. Раскатать тесто и выложить на эмалированную тарелку, затем раскатать лишнее тесто, чтобы сделать покрытие для пирога, положить это покрытие на тарелку и поставить в холодильник отдыхать. 2) Положите мясо в форму

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Говяжья солонина и капуста

Easy

*Примечание повара: Грудинка должна быть подготовлена на стадии посола, но не приготовлена. Для солонины и капусты: 1) Поместите солонину, перец, душистый перец, лавровый лист и соль в большую 8-литровую кастрюлю вместе с 3 литрами воды. Накрыть и поставить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

180 минут

Порции

Сэндвич с говядиной и соусом из хрена

Средний

Для приготовления говядины: 1) Разогрейте духовку до 240C/Gas 9. Поместите говядину на противень и промокните снаружи бумажным полотенцем. 2) Смешайте несоленое масло и горчицу в небольшой миске и руками распределите смесь по говядине. S

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

22 минуты

Порции

Рагу из говядины и тыквы с орехами

Easy

В большой суповой кастрюле на среднем огне разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук, чеснок, розмарин и тимьян и жарьте, пока лук не станет мягким, около 2 минут. Обваляйте кубики говядины в соли, перце и муке. Увеличьте огонь до среднего a

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Фахитас с говядиной

Easy

В миске смешайте лук и перец с маслом. Разогрейте большую сковороду и выложите овощи. Готовьте 5-6 минут на среднем огне, переворачивая, пока они не подрумянятся и не станут слегка мягкими. Посыпьте приправой Cajun и лимонным соком,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Тажин из говядины

Easy

1) Нарежьте говядину кубиками по 4 см и положите в большую миску с имбирем, шафраном и кориандром. Сбрызните 1 столовой ложкой масла, хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь. 2) В средней кастрюле с кипящей водой, варить

Время подготовки

360 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Говяжий чили

Средний

1) Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле. Приправить говяжью лопатку солью и перцем, добавить в кастрюлю и обжарить. Когда он подрумянится, добавьте порошок чили, кориандр, тмин, паприку, орегано и корицу. Понизьте температуру и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

135 минут

Количество порций

Говядина с брокколи

Easy

1. В миске смешайте соевый соус, кукурузный крахмал, херес, коричневый сахар, имбирь и чеснок. Вылейте половину жидкости на нарезанное мясо в миске и перемешайте руками. Зарезервируйте другую половину жидкости и отложите в сторону. 2. Разогрейте масло в духовке

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Говяжьи ребрышки с луком-шалотом и соусом

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Тщательно приправьте говядину. Разогрейте на плите тяжелую форму для запекания и добавьте немного масла. Обжарьте говядину со всех сторон, пока она не приобретет хороший цвет, затем смажьте горчицей, особенно жир. Добавьте лук-шалот и тимьян в

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

220 минут

Порции

Кростини с говядиной и майонезом с красным перцем

Medium

Разогрейте духовку до 190 градусов C. Разложите ломтики хлеба на 2 тяжелых больших противнях. Сбрызните ломтики хлеба 3 столовыми ложками масла. Выпекайте, пока кростини не станут бледно-золотистыми и хрустящими, около 15 минут. Смешать болгарский перец и майонну

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Yang Yang Crispy Beef

Easy

1. или говядина: Нагрейте вок на сильном огне и наполовину заполните арахисовым маслом. Нагрейте масло до 350 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока кубик хлеба не станет золотисто-коричневым за 15 секунд и не всплывет на поверхность. 2. Поместите полоски говядины в большую миску и добавьте 2 ч. л.0007

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Ростбиф с имбирем и соком

Easy

1) Разогрейте духовку до 260C/газ 10. 2) Сделайте восемь надрезов глубиной 3 см на верхней части жаркого. В каждый надрез вставьте по кусочку имбиря. Приправьте все жаркое солью и перцем и поместите в жаровню. Жарить 15 минут, затем уменьшить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Фахитас из говядины с сальсой из гуакамоле

Easy

1. В неглубокой форме для запекания смешайте смесь приправ для тако с 3 ст. л. сока лайма и медом. 2. Добавьте полоски говядины в маринад и перемешайте, оставьте на 15 минут при комнатной температуре для маринования. 3. Тем временем лук среднего размера

Время подготовки

—

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Слайдеры для говядины и черной фасоли

Easy

1. Разогрейте гриль. В средней миске разомните черную фасоль, 1 столовую ложку оливкового масла и чесночный порошок с помощью толкушки для картофеля или вилки до кремообразного состояния. Аккуратно смешайте смесь черных бобов с говяжьим фаршем. Обильно приправьте смесь солью и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

Тушеная говядина в мультиварке

Easy

Перемешайте говядину с паприкой, 1 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Обваляйте в муке и стряхните излишки. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока не начнется t

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

500 минут

Количество порций

Тосканское рагу из говядины с полентой

Easy

Для тушеной говядины: 1) В тяжелой большой кастрюле на умеренно сильном огне нагрейте 3 столовые ложки масла до горячего, но не дымящегося состояния. Добавьте лук, морковь и сельдерей и обжаривайте, периодически помешивая, до светло-золотистого цвета, около 10 минут. 2) Добавьте говядину a

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Сладкая и острая говядина с перцем чили

Easy

Примечания: Я люблю обжаренную во фритюре хрустящую говядину с чили, но жарка во фритюре не всегда полезна. Поэтому я придумал легкую, но вкусную альтернативу быстрому и яростному приготовлению говядины на воке! Он приправлен сушеными специями чили, а затем

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Паста с рагу из говядины и брасиоле

Easy

Примечание повара: используйте консервированные нарезанные помидоры, если вы не можете найти пассата ди помидоро. Отбейте говяжьи котлеты толщиной 1/4 дюйма. Добавьте сыр, петрушку и чеснок в небольшую миску и перемешайте. Разделить поровну на каждую котлету. Свернуть каждую котлету и обвязать бульоном

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

200 минут

Количество порций

Тушеная говяжья голень по-азиатски

Easy

Разогрейте духовку до 150°C / газовая отметка 2. Разрежьте на четыре части и очистите лук, очистите и крупно нарежьте имбирь, очистите зубчики чеснока и поместите все это в процессор с кориандр. Взбить до мелкой крошки, затем разогреть масло в большой сковороде

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

130 минут

Порции

Фаршированная говяжья вырезка

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C. 2) Нарежьте говяжью вырезку «бабочкой», разрезав говядину вдоль по центру в пределах 1 см от другой стороны. Отложите. 3) В средней сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук-шалот и грибы до мягкости. Добавить вино

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

55 минут

Порции

Говяжьи чипсы с соусом из ананасов и петрушки

Easy

Для соуса из петрушки: В чаше кухонного комбайна смешайте петрушку, чеснок, уксус, хлопья чили, сахар, 1 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца до получения однородной массы. При работающей машине постепенно добавляйте оливковое масло, пока оно не впитается.

Красный перец чили из говядины

Средний

1) Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой жаровне на сильном огне. Приправить говядину солью и перцем и обжарить до румяной корочки со всех сторон. Посыпьте тмином и хорошо перемешайте. Деглазируйте кастрюлю пивом и доведите до кипения. Вмешайте с

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Red Beef Chilli

Medium

1) Нагрейте 3 ст.л. масла в большой жаровне на сильном огне. Приправить говядину солью и перцем и обжарить до румяной корочки со всех сторон. Посыпьте тмином и хорошо перемешайте. Деглазируйте кастрюлю пивом и доведите до кипения. Добавить шоколад

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Бельгийское рагу из говядины

Среднее

1. Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газовая отметка 4. 2. Нагрейте сливочное масло и масло в большой жаропрочной сковороде на среднем огне, пока масло не растает и не начнет пениться. 3. Добавьте говядину и обжарьте со всех сторон (возможно, вам придется делать это партиями).

Время подготовки

—

Время приготовления

200 минут

Порции

Тушеная говядина с корнеплодами

Easy

1. Нагрейте масло и масло в сковороде и обжарьте говядину. Снимите говядину со сковороды, добавьте чеснок и лук и готовьте, пока они не станут мягкими, около 3 минут. Влейте пиво, говяжий бульон, вустерширский соус, томатную пасту, сахар, перец, соль и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

Скороварка Бефстроганов

Easy

Перемешайте говядину с 1/2 чайной ложки соли и перца. Нагрейте масло в скороварке на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, периодически помешивая, пока она не подрумянится со всех сторон, около 4 минут. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, без

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Говядина Кобе с соусом для макания и салатом из капусты хибачи

Easy

Для соуса для макания: 1) Смешайте васаби и воду, чтобы получилась паста. Используя блендер или миску с венчиком, добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме масла и лука, и смешайте или взбейте, пока они хорошо не перемешаются. 2) Эмульгировать заливкой масла s

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Ultimate beef braciole

Easy

1) Поджарьте панировочные сухари панко на сухой сковороде с небольшим количеством оливкового масла на медленном огне до золотистого цвета. Добавить в большую миску вместе с анчоусами, чесноком, боккончини, красным перцем, петрушкой, каплей оливкового масла, солью и перцем, в соус

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

Говяжьи щечки с королевской рыбой Джерси и спаржей

Средняя

Обрежьте говяжьи щечки так, чтобы были удалены все сухожилия. Разрежьте его на две части одинакового размера. Очистите лук и нарежьте его на четвертинки. Морковь очистить и разрезать на три части. Поместите говядину, овощи и вино в миску и поставьте в холодильник

Время подготовки

780 минут

Время приготовления

300 минут

Порций

Chop-Chop Beef Stir Fry

Easy

В миске смешайте говяжий бульон, кукурузный крахмал, соевый соус, чеснок и красный перец. Взбивайте, пока кукурузный крахмал не растворится. Отложите в сторону. Приправьте говядину солью и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в миску и перемешайте. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике на

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Изумрудное жаркое с говядиной

Средний

В небольшой миске смешайте мирин или белое вино, апельсиновый сок, соевый соус, рисовый уксус, хлопья красного перца и воду. В большом воке или очень большой (14 дюймов) сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, помешивая, ООН

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

Салат с копченой говядиной, грейпфрутом и перцем чили

Средний

Для заправки: 1. Отварить тамаринд, сахар и чили. Выключите огонь и добавьте сок лайма. Оно должно быть горячим и кислым. Это можно отрегулировать по вкусу. Для говядины: 1. Обрежьте говядину, оставив ее одним большим куском. 2. Оставить на r

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

—

Тушеная говядина по-мароккански

Easy

Поместите муку в большой чистый пластиковый пакет, приправьте и добавьте тмин и марокканские специи. Аккуратно обваляйте кубики говядины в приправленной муке. Разогрейте духовку до газовой отметки 3, 170°C, 325°F. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой антипригарной посуде

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

Sticky Soy and Orange Beef Rolls

Easy

Для говядины: в большую миску добавьте апельсиновый сок, мед, соевый соус, рисовое вино, соль и перец и перемешайте. Добавьте говядину и оставьте мариноваться на 15 минут. Для майонеза с васаби: В небольшой миске смешайте майонез, одну столовую ложку

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Вьетнамская говядина и свинина Pho

Medium

1. Для бульона: поместите большой дуршлаг в раковину. Поместите бычьи хвосты, костный мозг, говяжью голень и свиные рульки в большую (не менее 8 литров) кастрюлю. Залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. 2. Дать покипеть несколько минут, затем вынуть

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

215 минут

Порций

Кальби (Короткие говяжьи ребрышки, приготовленные на гриле по-корейски)

Easy

Посыпьте говядину коричневым сахаром и хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть ее. Оставить при комнатной температуре на 10 минут, пока готовится маринад. В миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Переложите говядину в большой закрывающийся пакет для заморозки (вам может понадобиться 2 пакета). Добавить m

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Кальби (короткие говяжьи ребрышки на гриле по-корейски)

Easy

Для ребрышек: 1) Посыпьте говядину коричневым сахаром и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрылся. Оставить при комнатной температуре на 10 минут, пока готовится маринад. 2) Переложите говядину в большой закрывающийся пакет для заморозки (вам может понадобиться два). Добавьте маринад

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Индивидуальные йоркширские пудинги с ростбифом с кровью

Easy

Для говядины: 1) Разогрейте духовку до 240°С/газ 9. Поместите ростбиф на чистую рабочую поверхность и натрите оливковым маслом и нарезанным розмарином. 2) Поместите говядину в предварительно разогретую духовку и готовьте в течение 15 минут, а затем уменьшите огонь до 180C/G

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

4 7 8 8

Коллекция рецептов

101 Рецепты с говядиной

Говядина — удивительно универсальное мясо.

12 рецептов тушеной говядины

Насладитесь согревающим тушеным мясом с овощами и кнедликами для идеального ужина.

10 очень вкусных рецептов ростбифа

Рецепты сочного, мясистого ростбифа, который украсит ваш обеденный стол.

Запеканка из говяжьего фарша из 5 ингредиентов — Назад к моим южным корням

Перейти к рецепту

Запеканка из говяжьего фарша из 5 ингредиентов — это недорогой и простой рецепт ужина для всей семьи.

Рецепт запеканки — это настоящая еда для комфорта.

Из пяти ингредиентов ваш ужин будет готов чуть более чем за час. Кроме того, это кормит нашу семью из четырех человек, и у нас все еще есть остатки.

Запеканка из говяжьего фарша из 5 ингредиентов — одно из основных блюд, которое понравится даже самым привередливым едокам.

Это блюдо пользуется огромным успехом у нас дома, и дети постоянно его просят.

Обычно я готовлю весь рецепт, разбиваю его на две емкости и замораживаю одну на потом.

Лучшая запеканка из говяжьего фарша

Я люблю простые рецепты запеканки, они делают жизнь немного менее напряженной и, конечно же, всегда вкусной.

Для этого основного блюда, запеканки из говяжьего фарша, требуется всего пять простых и недорогих ингредиентов. Люблю бюджетно и люблю простоту.

Запеканка из говяжьего фарша с картофелем — это одно из тех блюд, которые утешительны, просты в приготовлении, сытны и полны ингредиентов, которые нравятся всем.

С говяжьим фаршем, картофелем, сыром и супами вы не ошибетесь с этим блюдом.

Дети учатся в двух разных школах на разных концах города, так что я провожу много времени, езжу на автомобильные кружки, сижу в автомобильных кружках, а потом еду на внеклассные мероприятия, что не оставляет много времени для приготовления блюд.

Итак, когда я могу приготовить запеканку, это позволяет мне немного расслабиться в конце напряженного дня, а ужин становится легкой задачей.

Другие идеи запеканки:

Запеканка Jiffy Cheeseburger — это простое и недорогое блюдо для всей семьи, которое здесь всегда пользуется успехом.
Запеканка из риса и курицы идеально подходит для тех загруженных дней, когда у вас нет времени готовить, но вы хотите, чтобы вся семья съела что-нибудь полезное.
Куриная запеканка с крекерами Ritz Crackers — аппетитное и вкусное блюдо для всей семьи.

Полный рецепт для печати с ингредиентами, размерами и инструкциями, указанными в нижней части поста на карточке рецепта.

Что мне нужно, чтобы приготовить лучшую запеканку из говяжьего фарша?

печь
Установка
SPALULA
SKILELE
13 ″ x 9 ″ Syperole
Honsply Spray
Большой смеситель
Главный спрек
Soopling Soolshing
Главный спрек
Soopling
Ground Bese Bearn
Soopling
Group
Soopling
. Нарезанный кубиками картофель (я использовал замороженный)
Тертый сыр чеддер
Соль и перец
Фольга

Как приготовить запеканку из говяжьего фарша

Начните с приготовления говяжьего фарша. Слейте жир и добавьте его в большую миску.

Вам понадобится большая миска, чтобы смешать это блюдо. Это много и накормит много людей, на самом деле, у меня есть два мальчика-подростка, которые едят совсем немного, и у нас были остатки.

Думаю, мы все тоже съели пару порций.

Вы можете приготовить говядину заранее и хранить ее в холодильнике пару дней или положить в морозильную камеру, пока вы не будете к ней готовы.

Удобно иметь несколько пакетов с вареным мясом, чтобы можно было достать его из морозилки, разморозить и приготовить для запекания.

Я покупаю мясо на свежем рынке в дни распродаж. У них распродажа куриного и говяжьего фарша, и я всегда стараюсь делать запасы каждую неделю.

Это сэкономит нам немало денег в течение года, и я люблю их говяжий фарш.

Для этого рецепта я использовал два фунта говяжьего фарша. Но можно использовать и меньше.

Во-вторых, добавьте в миску крем-суп из грибов.

В-третьих, добавьте крем-суп из сыра чеддер в миску.

Я готовлю несколько блюд из комбинации двух супов, и они всегда отлично работают и добавляют массу вкуса говяжьему фаршу, курице, тунцу или запеканкам из свинины.

Кроме того, это недорогие и бюджетные блюда.

Затем добавьте в миску нарезанный кубиками картофель.

Я использовал замороженный картофель, нарезанный кубиками, потому что это намного проще, чем нарезать кучу картофеля.

Вам понадобится три чашки картофеля, нарезанного кубиками, так что вы можете нарезать немного картофеля, сварить его и добавить в запеканку или добавить замороженные.

Замороженный картофель получается таким же вкусным. Вы также можете использовать обжаренный картофель, если у вас есть пакет с ним в морозильной камере.

Сверху выложите тертый сыр чеддер. Добавьте щепотку соли и перца и хорошенько все перемешайте.

Наконец, вылейте все в смазанную маслом форму для запекания размером 9″ x 13″ и разложите ее. Сверху посыпать остатками тертого сыра и накрыть фольгой.

Вы будете запекать блюдо полчаса с фольгой и полчаса без фольги, так что к концу сыр запечется сверху.

Запеченная запеканка из говяжьего фарша из 5 ингредиентов

Это один из лучших рецептов запеканки из говяжьего фарша. Это так просто сделать и стоит менее 10 долларов.

Вы можете добавить нарезанный кубиками лук или зеленый перец, если хотите, или даже добавить в смесь различные супы-пюре.

Что подавать с запеканкой из говяжьего фарша

Влажный кукурузный хлеб Jiffy
Кукурузные оладьи
Кукурузный хлеб Jiffy с халапеньо
Кукурузный хлеб Jiffy со сливками
Рецепт кукурузного хлеба на пахтеkeyse

Запеканка из говяжьего фарша из 5 ингредиентов

Ознакомьтесь с таблицей рецептов запеканки из говяжьего фарша из 5 ингредиентов ниже, возьмите эти ингредиенты и приступайте к приготовлению! Я люблю рецепты запеканки из говяжьего фарша, и я думаю, что вам понравится и этот.

Затем поделитесь своими комментариями ниже и нажмите здесь, чтобы опубликовать фотографию своего ужина на булавке Pinterest! Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь с нами.

Ингредиенты

Говяжий фарш от 1-1/2 до 2 фунтов
Крем-суп из сгущенных грибов (10,5 унций)
Банка крем-супа из сыра чеддер на 10,5 унций
3 чашки нарезанного кубиками замороженного картофеля
1 чашка тертого сыра чеддер (разделить)
Соль и перец по вкусу

Инструкции

Разогреть духовку до 350 градусов

Приготовьте говяжий фарш, слейте жир и добавьте его в большую миску.
Добавьте в миску банку крем-супа из грибов и крем-супа из сыра чеддер.
Добавьте в миску замороженный картофель, нарезанный кубиками.
Добавьте в миску 1/2 стакана тертого сыра чеддер.
Добавьте щепотку соли и перца и все перемешайте.
Вылейте в смазанную маслом форму для запекания размером 9 x 13 дюймов и посыпьте сверху остатками тертого сыра чеддер. Накрыть фольгой.
Выпекать 30 минут и осторожно снять фольгу. Выпекать еще 30 минут.

Примечания

Информация о пищевой ценности из расчета на 2 фунта говяжьего фарша.

Запеканка для гамбургеров — The Cookie Rookie®

Перейти к рецепту Перейти к видео

Видео рецептов

Автор: Becky Hardin Опубликовано: 10.05.22 Обновлено: 19.09.22

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Сырная и вкусная запеканка из запеченного гамбургера станет прекрасным ужином, который понравится всей семье. Простая в приготовлении, эта выпечка из макарон полна богатых и вкусных ароматов, и она отлично подойдет для привередливых едоков!

Содержание

Легкая запеканка для гамбургеров

Если вы устали от обеденного перерыва и у вас есть привередливые едоки, то эта запеканка для гамбургеров обязательно понравится всем!

Простое в приготовлении блюдо, запеченное в духовке, идеально подходит для легкого ужина. Это сытное и сытное блюдо готовится из говяжьего фарша, макарон, сыра и свежих овощей.

Это рецепт, который, обещаю, вам не надоест!

Обязательно попробуйте мою запеканку из спагетти в мультиварке и запеканку из бефстроганов!

Почему вам понравится эта запеканка из говяжьего фарша Рецепт:

ЛЕГКО: Это хороший простой рецепт, и на его приготовление уходит много времени.
MAKE AHEAD: Это великолепное блюдо, которое можно приготовить один раз и насладиться им дважды. Идеально подходит для быстрого и легкого ужина в конце недели.
ПРОСТЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ : Эта простая в приготовлении запеканка готовится из обычных повседневных ингредиентов, и у вас, вероятно, уже есть много вещей в вашей кладовой.

Эта запеканка — отличный рецепт, который можно добавить в свой еженедельный рацион. Прост в приготовлении, а получается невероятно насыщенным и ароматным.

Как приготовить запеканку для гамбургеров

Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

Поджарьте говядину и отложите в сторону.
Обжарить лук, чеснок и болгарский перец.
Верните говядину в сковороду, добавьте помидоры и приправы. Варить.
Приготовьте лапшу и смешайте ее со сливочным сыром, сметаной и маслом.
Положите половину пасты в форму для запекания и сверху положите половину мяса. Повторите слои.
Выпекать, пока не прогреется.

Можно ли использовать другой вид мяса?

Безусловно! Вместо говяжьего фарша используйте фарш из индейки или курицы или комбинацию вашего любимого фарша.

Какая лапша лучше всего подходит для запеканки для гамбургеров?

Используйте любую лапшу меньшего размера, например ракушки, макароны или диталини.

Можно ли заранее приготовить запеканку для гамбургеров?

Да. Соберите запеканку, выполнив шаг 7, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 1 дня. Когда все будет готово, испеките, как указано.

Сколько хранится запеканка для гамбургеров?

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Не рекомендую замораживать эту запеканку на основе сливок.

Советы!

Для этого рецепта я предпочитаю использовать нежирный говяжий фарш. Если вы используете сковороду с более высоким содержанием жира, вы можете удалить часть жира из сковороды перед приготовлением овощей.
Попробуйте добавить в эту запеканку разные овощи. Грибы и морковь будут отличным дополнением.
Чтобы уменьшить количество жира и калорий в этом рецепте, вы можете использовать нежирные сыры.

Мне нравится эта сытная и сытная запеканка. Это действительно хорошая еда для комфорта!

Как добавить специи?

На шаге 4 добавьте пару чайных ложек измельченных хлопьев красного перца в смесь из говяжьего фарша, если вы предпочитаете более острые блюда.

Могу ли я уменьшить этот рецепт вдвое?

Безусловно! Разделите все ингредиенты пополам и выпекайте без крышки в форме размером 9×9 дюймов в течение 25–30 минут или пока они не прогреются. По желанию обжарьте сыр в течение 1-2 минут.

Можно ли сделать без мяса?

Да! Вы можете заменить говяжий фарш на почки или черную фасоль, чтобы заменить белок. Вы также можете использовать Beyond Meat в качестве вегетарианской альтернативы.

Листовая итальянская колбаса Ужин
Медово-горчичный лосось и картофель
Цыпленок, фаршированный ракушками Альфредо
Коттеджный пирог на сковороде

Этот вкусный рецепт запеканки для гамбургеров так легко приготовить с нуля. Это вкусное семейное блюдо, которое съедят даже самые привередливые едоки!

Запеканка из индейки со сливками и рисом
Запеканка из зеленого риса
Запеканка «Неряшливый Джо»
Запеканка «Рубен»
Запеканка из ветчины и картофеля
Запеканка по-мексикански Tater Tot

Если вы приготовите этот рецепт, обязательно загрузите фотографию в разделе комментариев ниже или оставьте оценку. Наслаждаться!

Рецепт

Рецепт гамбургеров с кассоверой

4.54 Из 52 голосов

Автор: Бекки Хардин — Новичок печенья

Подготовка: 30 минут

Кука: 30 минут

Всего: 1 час

Сервики6

. запеканка из гамбургеров — это вкусный ужин, который понравится всей семье. Простая в приготовлении, эта выпечка из макарон полна богатых и вкусных ароматов, и она отлично подойдет для привередливых едоков!

▢ 1 фунт говяжий фарш
▢ ½ стакана нарезанного кубиками лука
▢ ½ стакана нарезанного кубиками Belf Peffl Peffle
▢ 2 Cloves ЧЕРЛОКИЙ. ▢ 1 чайная ложка кошерной соли
▢ 1 чайная ложка итальянской приправы, купленной в магазине или приготовленной в домашних условиях
▢ ½ чайной ложки молотого черного перца
▢ 1 чайная ложка вустерширского соуса
▢ 8 унций сухой сливочной пасты

▢ ½ стакана Окайде
▢ 3 столовые ложки Неполистого масла ⅜ Стилка
▢ ½ стакана измельченного сыра чеддер
▢ ½ стакана измельченного мозареллы
▢ Свежий париль. Противень

Разогрейте духовку до 350°F. Сбрызните форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов антипригарным спреем. Отложите.
В большой сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым. Используйте шумовку, чтобы переложить приготовленную говядину в миску, застеленную бумажным полотенцем.
1 фунт говяжьего фарша
Добавьте лук и болгарский перец в сковороду и обжаривайте в остатках жира в течение 2-3 минут. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
½ стакана нарезанного кубиками лука, ½ стакана нарезанного кубиками сладкого перца, 2 зубчика чеснока
Верните говядину в сковороду. Добавьте сушеные помидоры, томатную пасту, соль, итальянскую приправу, перец и вустерширский соус. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут. Снимите с огня и отложите.
14,5 унций нарезанных кубиками помидоров, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка кошерной соли, 1 чайная ложка итальянской приправы, ½ чайной ложки молотого черного перца, 1 чайная ложка вустерширского соуса в большую миску.
Сухая паста на 8 унций
Добавьте к макаронам размягченный сливочный сыр, сметану и растопленное масло. Хорошо перемешайте, пока паста не будет покрыта.
8 унций сливочного сыра, ½ стакана сметаны, 3 столовые ложки несоленого масла
Выложите половину сливочной пасты на дно формы для запекания. Сверху выложите половину мясной смеси. Повторите слои с оставшимися ингредиентами и сверху посыпьте тертым сыром.
½ стакана тертого сыра чеддер, ½ стакана тертого сыра моцарелла
Выпекать, не накрывая крышкой, в течение 25–30 минут или до полного прогрева. По желанию обжарьте сыр в течение 1-2 минут. Украсьте свежей петрушкой и дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Свежая петрушка

Последний шаг! Не забудьте показать мне фото того, что вы сделали! Загрузите изображение или отметьте меня @thecookierookie в Instagram!

Хранение: Храните остатки запеканки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Не рекомендую замораживать эту запеканку на основе сливок.

Калорийность: 643 ккал (32 %) Углеводы: 37 г (12 %) Белки: 26 г (52 %) Жиры: 43 г (66 %) Насыщенные жиры: 22 г (138 %) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 14 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 138 мг (46%), натрий: 755 мг (33%), калий: 633 мг (18%), клетчатка: 3 г (13%), сахар: 6 г (7%), витамин А: 1517 МЕ (30%), витамин С: 25 мг (30%).