Как приготовить вкусный безалкогольный коктейль? | Еда и кулинария

Но существует масса людей, которым алкоголь просто противопоказан, или же они не пьют из принципа, к тому же не стоит забывать про детей. Такие люди тоже ходят в гости и их нужно угощать, как быть?

Выход прост — безалкогольные коктейли. Они станут вкусным, а иногда просто великолепным угощением для всех желающих. К тому же, благодаря тому, что в магазинах нам предлагают огромный выбор соков и практически у каждой хозяйки есть миксер или блендер, такие коктейли стали гораздо доступней, чем еще 10−15 лет назад.

Довольно часто, собираясь с подругами, мы берем не бутылочку вина, а молоко, густые сливки и мороженое, варенье же есть практически в каждом доме. И вот из этого нехитрого набора готовим вкуснейшие коктейли.

Если кто-то решит, что такие напитки вредны для фигуры, то смею заметить, алкоголь — тоже достаточно калорийный напиток, так что неизвестно еще, что вреднее для фигуры. К тому же не помню такого, чтобы за один вечер я смогла осилить больше двух бокалов безалкогольного коктейля, а вот пива можно выпить и три, и пять бутылок.

Среди коктейлей, которые мы готовим, у нас появились фавориты, их с восторгом ждут как дети, так и мужская половина семьи, полакомиться любят все. Вот этими любимыми рецептами и поделюсь. Они хорошо подойдут для романтического ужина на двоих или на завтрак для любимого (-ой), а также как вкусное дополнение к десерту для гостей.

Розовые сливки
Практически во всех маркетах продаются замороженные фрукты. Для приготовления этого коктейля вам понадобится вишня. Вскройте пакет вишни (обычно это 250−300 граммов), положите её в отдельную посуду, залейте холодной водой и дайте разморозиться. Затем положите вишню в блендер и тщательно измельчите, после переложите измельчённую вишню вместе с соком в миксер, добавьте туда 2 стакана охлажденных сливок, 0,7 стакана сахарной пудры, всё перемешайте.

Процедите и разлейте по бокалам, кинув в каждый несколько кубиков льда. Вместо свежей вишни можно использовать домашнюю заготовку «вишня в собственном соку» или же вишневое варенье, но в этом случае не переборщите с сахарной пудрой, иначе коктейль будет приторно сладким.

Совет: вместо вишневого можно использовать любое сладкое варенье, какое имеется в наличии, но уже без добавления сахарной пудры.

Медово-ягодный
Для него вам понадобятся: мед — 100 г, вода кипячёная — 0,5 стакана, сок виноградный или яблочный — 0,7 стакана, сливки — 0,5 стакана.
В тёплой воде разведите мёд, добавьте туда сок, сливки, все перемешайте и поставьте в холодильник. Перед подачей еще раз взбейте и киньте в бокал несколько кусочков льда, плюс толстую дольку лимона.

Ванильное удовольствие
Возьмите 500 г ванильного мороженого, пол-литра молока, 1 банку густых сливок и одну плитку черного шоколада.
В миксер положите мороженое, добавьте туда охлажденное молоко и хорошенечко взбейте. Вылейте в бокал, сверху густо наложите сливок и посыпьте тёртым шоколадом.

Персиковая пенка
Смешайте в миксере до образования густой пены 1 стакан охлажденного молока и 1 стакан персикового компота. Если компота нет, но есть персиковое варенье, то разведите 0,5 стакана варенья в 0,7 стакана кипяченой воды, затем процедите и используйте вместо компота (в принципе так можно делать с любым вареньем, которое у вас есть).

После того как у вас образовалась пена, добавьте туда 150 г фруктового или сливочного мороженого и 0,3 стакана сахарной пудры, все снова перемешайте в миксере, разлейте по бокалам и киньте в каждый несколько кубиков льда.

Вишнёвый рай
Смешайте в миксере до образования пены 200 г сливочного мороженого, 1 стакан вишневого сока (можете использовать другой сок), 1 стакан охлажденного молока или сливок. Разлейте по бокалам, покройте сверху густыми сливками и положите на самую верхушку по вишнёвой ягодке.

В принципе, каждый из нас волен творить и фантазировать, поэтому зная, что основными компонентами коктейлей являются мороженое, соки, молоко, сливки, сахарная пудра, варенье, можно придумывать свои рецепты коктейлей и баловать ими себя и близких.

Наслаждайтесь вкусом.

Теги: коктейль, молоко, рецепты, напитки

Вкусные безалкогольные коктейли от Шефмаркет

Безалкогольные коктейли позволяют быстро утолить жажду. Они идеально подходят для детских праздников, легких фуршетов, вечеринок в стиле ЗОЖ. В основе напитков лежит молоко, лимонад, вода, фрукты и ягоды, яйца, кофе, чай. В состав можно вводить орехи, сухофрукты, различные семена. В этом случае напиток будет называться смузи. Коктейли без градуса укрепляют здоровье, повышают настроение и прекрасно тонизируют.

Приготовить безалкогольные коктейли в домашних условиях можно при помощи миксера, блендера и шейкера. Существует несколько видов напитков. Клубные коктейли без градусов – это основа различных вечеринок. Их подают в барах и клубах. В Британии популярны бодрящие напитки на основе пряностей и рассола. Они избавляют от похмельного синдрома.

Как приготовить вкусные безалкогольные коктейли?

Напиток получится вкусным и оригинальным, если использовать свежие качественные компоненты. Готовятся коктейли путем смешивания ингредиентов, входящих в рецептуру, или заполнения бокала слоями.

Приготовить самые вкусные коктейли безалкогольные легко, если соблюдать важные принципы:

• Эффектная подача. Домашний напиток не будет уступать барным аналогам, если позаботиться о его правильной подаче. Декоративные зонтики, красивые трубочки, дольки фруктов, края из сахарной пудры – украшать бокал можно по своему усмотрению;
• Классический состав всегда можно изменять, добавляя любимые компоненты;
• При использовании молока в качестве основы нужно работать с мощным блендером, который сделает напиток воздушным и приятным на вкус;
• Что касается компонентов, то здесь нет ни каких ограничений. Они должны быть свежими и качественными;
• Если хочется сделать консистенцию напитка более нежной, то коктейль следует пропустить через сито, чтобы отфильтровать все грубые частицы.

Слоеный коктейль «Шмель»

Слоеные коктейли выглядят очень оригинально. Их сразу же хочется попробовать. Коктейль готовится на основе свежего эспрессо. Кофе можно брать и без кофеина. Напиток получится слоеным, если правильно заполнять бокал. Сначала бокал заполняется колотым льдом, затем вводят понемногу кофе и апельсиновый сок. Благодаря разной плотности жидкости не смешиваются.

Ингредиенты:

• Эспрессо – 60 мл;
• Апельсиновый сок – 100 мл. Можно брать фреш или обычный пакетированный сок;
• Карамельный сироп – ½ столовой ложки;
• Измельченный лед – 200 гр;
• Ломтик апельсина для подачи.

Слоеный коктейль «Шмель»

Способ приготовления:

1. Берем широкий высокий бокал, заполняем его измельченным льдом;
2. Наливаем карамельный сироп, затем апельсиновый сок;
3. Самым последним слоем вливаем кофе;
4. Дополняем напиток долькой апельсина и трубочкой.

Безалкогольный глинтвейн

Отличным противопростудным согревающим средством является глинтвейн. Если классический рецепт готовится на основе красного сухого вина, то в безалкогольном рецепте используется виноградный, яблочный сок или чай. Если хочется сделать напиток освежающим и бодрящим, то используйте в качестве основы сок. Напиток получится согревающим, если делать его на основе чая.

Ингредиенты:

• Яблочный или виноградный сок – 2 стакана;
• Кипяченая вода – ¼ стакана;
• Цедра апельсина – 1 столовая ложка;
• Кардамон – щепотка;
• Цедра лимона – 1 столовая ложка;
• Молотый имбирь – щепотка;
• Изюм – 1 столовая ложка;
• Корица – 1 палочка;
• Гвоздика – 2 бутона;
• Яблоко – несколько долек;
• Мускатный орех – на кончике ножа;
• Душистый перец в горошке – 2 штуки;
• Мед – 1 чайная ложка по желанию, если вкус покажется несладким.

Безалкогольный глинтвейн

Способ приготовления:

1. В кастрюлю наливаем сок и воду, разогреваем смесь на медленном огне;
2. Вводим цитрусовую цедру, изюм, специи;
3. Яблоко моем, очищаем и нарезаем дольками, вводим к другим компонентам;
4. Напиток должен хорошо прогреться, но не закипеть. Поэтому огонь следует выключить сразу же, как пойдут мелкие пузырьки воздуха;
5. После того, как напиток немного остынет, добавляем мед, если сладости не достаточно;
6. Коктейль настаиваем 20 минут под закрытой крышкой, после чего разливам по бокалам и подаем к столу.

Вместо долек яблока можно положить дольки мандарина. При этом один мандарин вместе с цедрой можно ввести в состав напитка при варке. Глинтвейн разливается в специальные бокалы с ручкой. Такая посуда поможет уберечься от ожога.

Идеальный коктейль для начала дня

Достаточно сытными и питательными могут быть безалкогольные коктейли, рецепты их достаточно разнообразны. Варианты на основе творога и овсяных хлопьев очень популярны у приверженцев ЗОЖ. Полезные смузи выручат тех, кто не любит завтракать. Они подойдут в качестве полезного перекуса.

Коктейль делается на основе банана. При этом его можно дополнять любыми ягодами и фруктами, семенами.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 2 столовые ложки;
• Творог – 2 столовые ложки;
• Молоко – 300 мл;
• Банан – 1 штука;
• Любые свежие или замороженные ягоды – 3 столовые ложки;
• Мед – 2 чайные ложки.

Идеальный коктейль для начала дня

Способ приготовления:

1. Чаше блендера измельчаем хлопья до состояния муки;
2. Добавляем в емкость измельченный банан, ягоды и творог. Массу хорошо измельчаем;
3. Вводим молоко и мед, еще раз тщательно перемешиваем;
4. Разливаем смузи по бокалам и подаем к завтраку!

Сливочный коктейль «Пино колада»

Бодрящий ананасовый коктейль с тонким сливочным вкусом. В безалкогольной версии нет рома. Остальные ингредиенты, как в алкогольной напитке. Коктейль идеально подойдет для безградусной вечеринки. Он ароматный и бодрящий.

Классическая рецептура основывается на кокосовом молоке. Заменить молоко можно сливками или любым растительным аналогом.

Ингредиенты:

• Ананас – 1 штука;
• Кокосовое молоко – 50 мл;
• Сахарная пудра – 1 столовая ложка;
• Лед – 150 грамм.

Сливочный коктейль «Пино колада»

Способ приготовления:

1. Свежий ананас очищаем и пропускаем через соковыжималку. Сок можно выдавить и из консервированного фрукта;
2. Все компоненты напитка вливаем в чашу блендера и хорошо взбиваем;
3. Разливаем коктейль по бокалам, украшаем ломтиком ананаса, дополняет трубочкой!

Если вы ищите самые простые и популярные рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях, то обратите внимание на мохито. Он готовится за пару минут. Обязательно нужно включить в состав тростниковый сахар, который оттенит кислинку лайма. Для приготовления коктейля нужно отжать сок из одного лайма, смешать его с мятой, кубиками льда и тростниковым сахаром и залить стаканом спрайта.

Очень много рецептов безалкогольных коктейлей для детей. Самые простые готовятся на основе молока. Просто смешивайте молоко с любимыми фруктами и ягодами и подавайте коктейль к столу. Если хочется сделать напиток более сытным, то добавляйте мороженое и орешки. Детям нравятся любые коктейли, если их подать в красивых стаканах, украсить ломтиками фруктов и дополнить декоративными зонтиками.

Вам также может понравиться:

Самые вкусные рецепты шашлыка из курицы

Рецепты холодных закусок

Как приготовить стейк: пошаговые рецепты

Канелонес с фаршем под соусом бешамель

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

  

Новогодний ужин в кругу семьи

Смотреть меню

Статьи по теме:

Брачолоне — сицилийский рулет из телятины

Любите итальянскую кухню? Попробуйте восхитительное брачолоне сицилийский рулет из телятины. Мы гарантируем, все будут в полном восторге. Блюдо относится к рецептам среднего…

Как посолить форель в домашних условиях

Готовую соленую форель можно купить в магазине, но гораздо интереснее приготовить ее в домашних условиях, чтобы порадовать своих близких или гостей нежной…

Фрикадельки из курицы с зеленой пастой

Фрикадельки из курицы с зеленой пастой представляют собой очень яркое и питательное блюдо. Отдельное внимание стоит уделить его пищевой ценности. Дело в…

25 рецептов безалкогольных коктейлей, которые не просто сок

рецепта

Ну же, мы все здесь взрослые люди.

Али Фрэнсис

27 ноября 2020 г.

Фото Майкла Грейдона и Николь Херриот

Эта подборка красочных творческих рецептов безалкогольных коктейлей предлагает более захватывающий путь к праздничным напиткам для взрослых. Скучные старые стандарты — сок, газированная вода или, э-э, вода — ушли в прошлое, и эти рецепты безалкогольных напитков в моде. Мы говорим об этом бодрящем тонике с куркумой, который подрабатывает как оздоровительный эликсир, разрушающий иммунитет. Тодди из зеленого чая с добавлением мяты, меда и лимона. А свекольная и сумаховая газировка так же освежает, как и красива. Тот факт, что вы, возможно, хотите сократить этот праздничный сезон или вообще отказаться от него, не означает, что вы должны быть переведены в детское меню. Эти рецепты безалкогольных коктейлей восхитительны, совершенно по-взрослому и представляют собой серьезный шаг вперед по сравнению с тем, что вы привыкли считать безалкогольной альтернативой.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Молли Баз, реквизит Эмили Эйзен

  Chill-Out Honeydew Cucumber Slushy

  Огурцы с высоким содержанием витаминов группы В охлаждают и успокаивают. Считайте этот ледяной напиток противоядием от 2020 года. Совет: вы можете приготовить его на час раньше. Просто заморозьте его в чашке для смузи и снова смешайте, когда будете готовы к употреблению.

• Фото Alex Lau, Food Styling Ребекки Юркевич

  Солёный арбузный сок

  Этот рецепт — гениальный способ использовать вторую половину этого огромного летнего арбуза, которым вы перекусывали (или хранили в морозилке!). Действительно, нет ничего более освежающего, чем стакан холодного соленого арбузного сока.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриот

  Чили-лайм-ананас Содовая

  Если вы поклонник чили, вы можете заменить перец чили де арбол серрано или халапеньо. Вы получите вкус чили, а не просто остроту.

• Christopher Testani

  Клубнично-имбирный лимонад

  Этот одношаговый (!), безалкогольный летний напиток — самый простой путь к вашему новому любимому напитку на весь день. Пряный имбирь, сладкая клубника и терпкий лимон — назовите более знаковое трио.

• Ditte Isager

  Huckleberry Shrub

  «Кустарник» — очень милое название для терпкого питьевого уксуса, который можно приготовить из любых ягод, которые есть у вас под рукой. Используйте его для всего, от брызг до поплавков для мороженого.

• Цветок чая

  Это именно тот сезонный напиток, к которому мы обращаемся круглый год: согревающие специи чая, такие как корица, кардамон и звездчатый анис, сочетаются с пикантными цитрусовыми и острой газированной водой. (Они все живут долго и счастливо.)

• Алекс Лау

  Кленово-имбирный сидр Switchel

  Безалкогольный коктейль с тайными стремлениями к оздоровлению. Как пишет один рецензент из Чикаго: «Я всегда держу в холодильнике небольшой кувшин. Я пью около 4-6 унций. первым делом с утра, пока варится кофе. Кувшина мне хватает примерно на неделю. Это полезно для вашего кишечника! Наслаждаться!»

• Ферментированная виноградная сода

  Имбирный «жук», который запускает ферментацию в этом рецепте от шеф-повара Кортни Бернса из бара Tartine в Сан-Франциско, специально использует органический имбирь, потому что он богат микробами. У вас будет дополнительная ошибка; используйте его, чтобы сделать больше виноградной газировки, или попробуйте непастеризованный яблочный сок вместо винограда. Вы делаете вы!

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Дайны Семан

  BA’s Best Lemonade

  Мы можем быть предвзятыми, но это лучший рецепт лимонада, который мы пробовали. Это также может быть базовым рецептом для многих видов напитков, если вы хотите поэкспериментировать. «Абсолютно божественно! Не слишком сладкий, не слишком кислый и очень простой в приготовлении», — пишет один австралийский обозреватель ( 🐨).

• Zach DeSart

  Тоник с куркумой

  Если золотое молоко было куркумой в детстве, то этот тоник — это ее взрослая и готовая к вечеринке. Вы можете найти свежую куркуму в магазинах специализированных, азиатских и диетических продуктов.

• Домашний гавайский имбирный эль

  Есть имбирный эль, который вы покупаете в банке, а есть ЭТО имбирный эль. Сделанный из свежих кусочков острого корня, сахара, лайма и газированной воды, он перенесет вас обратно на ваш любимый усеянный пальмами пляж.

• PG-13 Singapore Sling

  Почему этот Singapore Sling PG-13? Это означает, что этот рецепт безопасен для детей, но все же интересен для взрослых. Благодаря мяте, ананасу, манго и гранату, это как вкус тропиков… но в любое время!

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Spicy Citrus Refresher

  Эта большая порция апельсиново-лаймового сока со специями халапеньо хранится в холодильнике пару дней. Налейте его на лед и добавьте сельтерскую воду для освежающего безалкогольного тонизирующего напитка или добавьте капельку рома в свою порцию для коктейля. Выберите свое собственное приключение.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странгио

  Тоник Shirley

  Гренадиновый сироп с праздничными пряностями, содовая и твист — взрослая Ширли Темпл, которой мы все можем наслаждаться. Для взрослых, которые хотят выпить, глоток виски подходит как нельзя лучше.

• Фото Алекса Лау, фуд-стилизатор Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Чайный тодди

  Для этого успокаивающего, чуть-чуть сладкого пунша с зеленым чаем не требуется выпивки. Но если вам нужна дополнительная порция тепла, нам нравится дымный мескаль.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Лучше, чем сок сельдерея

  Сок сельдерея — в моде! Но все равно трудно продать. С яблоком, петрушкой, яблочным уксусом и черным перцем все становится интереснее. Еще лучше: он также имеет приятный вкус с джином.

• Brandon Harman

  Beet-Sumac Soda

  Даже после того, как вы процедите сироп, вы можете увидеть вкрапления сумаха. Оставь это. Это только сделает эту освежающую газировку более привлекательной. Сложно поверить? Расскажите нам об этом.

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт

  Малиново-миндальная газировка

  Анна Уоллес из компании Seattle Seltzer Co. раскалывает абрикосовые косточки и использует косточки внутри, чтобы придать этому рецепту газировки легкий миндальный вкус. Гораздо проще: мы заменили настоящий миндаль и получили почти такой же результат.

• Соленый лимон Мейера и шалфей Pressé

  Она красавица! Она благодать! She’s pressé — восхитительный, слегка сладкий газированный безалкогольный напиток, который заставит вас чувствовать себя очень, очень модно. Травянистый шалфей и лимон без запаха дополняют этот осенний напиток.

• Peden + Munk

  Чай из гибискуса с пряностями и шипами

  Чай, корица и мед объединяются в этом превосходном зимнем согревающем средстве. По правде говоря, он одинаково вкусен как в горячем, так и в холодном виде. И бурбон совершенно не нужен. У вас есть варианты!

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Молли Баз, реквизит Эмили Эйзен яркая куркума и огненный имбирь. Это как раз то количество всего, которое действительно заставляет вас чувствовать себя ЖИВЫМ.

• Кристофер Тестани

  Лимонно-имбирный отвар

  Возможно, вы захотите удвоить этот рецепт. «Эта вещь ПОТРЯСАЮЩАЯ. Я готовил его несколько раз и употреблял разными способами: в виде имбирного шота, разбавленного горячей водой в качестве согревающего успокаивающего имбирного чая, налитого на лед и заправленного газированной водой в качестве игристого освежающего напитка, с виски. и горячая вода в качестве острой версии Hot Toddy, и мой личный фаворит — две части имбирного отвара на одну часть виски, взболтанные со льдом в шейкере и вылитые на лед», — пишет один калифорнийский верующий.

• Мост Хайди

  Свекольный игристый лимонад с алкоголем (или без него)

  Ароматный и яркий весенний коктейль жужед с просекко и сахарным сиропом. Хотя и без алкоголя он такой же вкусный.

• Стивен Льюис

  Саммер Тванг

  Оказывается, пить «тванги» так же весело, как и говорить. В этом освежающем безалкогольном коктейле сладкая, сочная дыня сочетается с яблочным уксусом. Это идеально сбалансированный рифф с оттенком заката, который можно добавить в ротацию моктейлей.

• Алекс Лау

  Медовая роса, огурец и мятная сода

  Мята! Нектар! Персидские огурцы! Это все происходит. Правда, эта смесь немного сложнее, чем лимонад. Но дополнительная работа того стоит.

Узнать Приятного аппетитаБезалкогольный коктейль

Подробнее

Рецепт простого фруктового коктейля

По

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 24.09.22

Протестировано

Диана Эндрюс

Протестировано Диана Эндрюс

Диана работала главным разработчиком рецептов и редактором номинированного на Эмми сериала PBS Moveable Feast, редактором продуктов питания и менеджером тестовой кухни в Fine Cooking Magazine, а также разработчиком рецептов и тестером продуктов в Food Network.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Ель ест / Джулия Хартбек

Вкус тропических фруктов оживает в освежающем безалкогольном коктейле, известном как Золушка. Этот любимый смешанный напиток уже много лет радует молодых и старых. Он универсален и праздничен: «Золушка» прекрасна летним днем, ею можно поделиться на пикнике или на вечеринке по случаю дня рождения, а также приготовить потрясающий фруктовый напиток для позднего завтрака.

Золушка — это легкая смесь трех соков, а также гренадина (безалкогольного) и имбирного эля. Фруктовые соки создают терпкую основу, смягченную сладостью гренадина. Вы, конечно, можете настроить его так, чтобы он был таким сладким, как вам нравится. В конце концов, у вас будет высокий освежающий стакан того, что по сути является самодельной газировкой. Лучшая часть? Смешивание занимает всего минуту.

«Этот искрящийся фруктовый и вкусный безалкогольный коктейль такой острый и освежающий, что вы не забудете об алкоголе!» — Дайана Эндрюс

• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

• 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока

• 2 столовые ложки ананасового сока

• 1/2 столовой ложки гренадина

• 1/4 стакана имбирного эля или содовой

• Ломтики ананаса и апельсина для украшения

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест / Джулия Хартбек

2. Налейте соки и гренадин в шейкер, наполненный льдом.

   Ель ест / Джулия Хартбек

3. Хорошо встряхнуть.

   Ель ест / Джулия Хартбек

4. Процедить в охлажденный бокал Collins, наполненный свежим льдом.

   Ель ест / Джулия Хартбек

5. Добавьте имбирный эль.

   Ель ест / Джулия Хартбек

6. Украсьте ломтиками ананаса и/или апельсина. Подавайте и наслаждайтесь.

   Ель ест / Джулия Хартбек

Совет

Бармены и организаторы вечеринок могут предложить Золушку водителям и гостям, не употребляющим алкоголь. Это намного интереснее, чем стакан кока-колы или чашка кофе, а вкус понравится почти всем.

Варианты рецептов

Золушка — один из самых простых напитков. Подавайте его в бокале для коктейля для более изысканных дел, превратите его в кувшинный напиток или предложите в качестве пунша на вечеринке большой толпе.

• Отрегулируйте размер порции. При увеличении рецепта сохраняйте соотношение ингредиентов; держите три сока равными и используйте в два раза больше соды, чем количество одного из соков (2 к 1). Подсластите его по вкусу, добавив больше или меньше гренадина.
• Сделайте это красиво. Чтобы сделать Золушку более элегантной, разрежьте все соки и имбирный эль пополам и подавайте в охлажденном коктейльном бокале. Это стильный способ позволить всем вашим гостям почувствовать себя частью толпы, даже тем, кто не пьет алкоголь. Или, в качестве альтернативы, оставьте порции по 1 и 2 унции и просто разделите шейкер на два или более бокала для коктейля.
• Подавать в кувшине. «Золушка» — потрясающий напиток из кувшина, и большую его часть можно смешать заранее; Вы даже можете держать кувшин в холодильнике. Ключом к превращению этого напитка в кувшинный напиток является добавление имбирного эля непосредственно перед подачей на стол. Смешайте соки и гренадин со льдом в сервировочном кувшине, оставив место для имбирного эля и льда. Перемешайте и храните в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится. Перед подачей добавьте свежий лед и долейте имбирный эль.