Рецепт коктейли безалкогольные: фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Содержание

Свежие летние безалкогольные коктейли: рецепты, приготовить дома

«Кроме улучшения физиологического состояния, потребление ПРОХЛАДНЫХ НАПИТКОВ летом дает возможность успешно справляться с сонливостью и эффективно противостоять стрессам»

Как только человек теряет 3-4% воды от общей массы тела, заметно снижается уровень работоспособности, так как мышцы недостаточно снабжаются энергией, кровь загустевает, состояние ухудшается.

Алкогольные напитки усугубляют состояние, обезвоживая организм. Поэтому я искренне недоумеваю, как летом днем можно пить пиво или вино, жарясь на солнце и буквально добивая организм.

Еще более опасным вариантом является употребление сладких газировок – из-за большого количества сахара, вредных веществ в составе и газов они лишь усиливают жажду. И вместо того, чтобы давать организму полезные и нужные вещества, стимулируют продажи этой гадости.

«Медики советуют

УТОЛЯТЬ ЖАЖДУ горячим несладким чаем (из-за его способности мгновенно всасываться), минеральной или простой питьевой водой»

Идеальны также соки, кисломолочные напитки, квас, морсы, нектары, если в них не очень много сахара.

Чай я люблю и пью в больших количествах всегда, но не могу отказать себе в жару в чем-то прохладном и вкусном. Поэтому оптимальным вариантом для меня становятся натуральные коктейли из фруктов, ягод. Ну, иногда хочется и чего-то неполезного, при условии умеренных объемов и щадящих ингредиентов.

«Ниже предлагаю подборку интересных ЛЕТНИХ безалкогольных коктейлей…»

Сразу отмечу, что пробовала еще не все, мы продолжаем экспериментировать, но, думаю, пост будет актуальным для многих. Здесь есть рецепты от известных ресторанов и кафе, простые лимонады, оригинальные варианты для детей, с соками, молоком, чаем, пюре и т.д.

В процессе подготовки поста я нашла огромное количество фото напитков, не поделиться которыми просто не могу. Они могут не совпадать с рецептами – оставляю здесь просто для вдохновения.

Приятного всем аппетита и мощного заряда летним волшебством!

Рецепты вкусных безалкогольных летних коктейлей:

1. Натуральный лимонад

Вместо вредных газировок лучше делать натуральный лимонад. Для его приготовления достаточно крупно порезать 4 лимона, чуть провернуть их в блендере. Потом смешать 2 стакана воды и полтора стакана коричневого сахара, проварить до полного растворения.

Затем сироп нужно остудить, залить им массу из лимонов, убрать в холодильник на 7-9 часов. Дальше смесь процеживается сквозь сито, доливается минеральной водой и соком грейпфрута по вкусу. Можно добавить мед, малину, дольки персика, лед, веточки мяты, любые другие соки. Получается очень вкусно!

2. Холодный чай с грейпфрутом и малиной (ресторан&бар «Облака»)

Смешать жасминовый чай, сок свежего грейпфрута, сахарный сироп и малину в произвольных пропорциях (по вкусу), охладить напиток, подавать в высоких бокалах, украшенных дольками апельсина, лайма, лимона.

3. Смузи из клубники и ананаса (ресторан&бар «Облака»)

Смешать в блендере свежемороженую клубнику, свежий ананас, персиковый сок, охладить, налить в высокий бокал, украсить ягодами малины, дольками ананаса.

4. Тонизирующий имбирный напиток

Залить имбирь (если молотый, то половину чайной ложки, если свежий, то натереть на мелкую терку 2-3 сантиметра корня) 200 мл кипятка, настаивать в течение 15-20 минут, добавить сок лимона и мед по вкусу, все тщательно перемешать и охладить.

5. Шоколадный коктейль с вишней

Очень хороший рецепт для детей, которые любит шоколад в любом виде. Такое лакомство придется по вкусу малышам, а пользы от него больше, чем от привычных сладостей.

Нагреть 100 мл молока на небольшом огне, растопить плитку молочного или черного шоколада, чуть остудить, перелить смесь в блендер, долить 300 мл холодного молока. Потом можно добавить 60-70 мл вишневого сиропа. Все взбить в однородную массу, разлить коктейль по бокалам, посыпать натертым на терке шоколадом и можно подавать.

6. Коктейль «Банана де Куба» (ресторан ROSE BAR)

Смешать в блендере сахарный сироп, банановый нектар, мяту и свежий лайм. Подавать в бокале, обернув его банановым листом. Этот рецепт мы еще не пробовали, но сочетание резкости цитруса, мягкости банана и освежающего эффекта мяты кажется мне как минимум оригинальным, поэтому коктейль стоит первым на очереди для будущих экспериментов.

7. Мятный напиток

Отжать из 3 лаймов или лимонов сок, добавить полтора литра воды, сахар по вкусу, подогреть смесь, тщательно перемешивая до момента, пока растворится сахар. Мяту растолочь или перемолоть в блендере, добавить в напиток, все перемешать, позволить настояться в течении 15 минут, процедить. Подавать со льдом, украсив целыми листиками мяты.

8. Снежные бананы

Один из вариантов молочных коктейлей, которые так любят дети. Очистить 2 крупных банана, размять вилкой, переложить в чашу блендера, залить 200 мл нежирного молока, добавить 400 г предварительно размягченного сливочного мороженого (желательно без добавок и вредных веществ в составе), все тщательно взбить до получения пенистой однородной массы, разлить в бокалы.

Такой коктейль в летний зной особенно хорош и ним легко можно заменить всякие гадости из Макдональдсов и мороженое с синтетическими наполнителями.

9. Коктейль «Ягодный смузи» (ресторан ROSE BAR)

Смешать в блендере сахарный сироп, свежие ягоды (ежевика, клубника, малина), сок лимона и персиковый сок. Подавать в больших стаканах, украшенных свежими ягодами.

10. Лавандовый лимонад

В большой кастрюле довести до кипения 2 литра воды со стаканом сахара, снять с огня, добавить полстакана свежевыжатого сока лайма, стакан лимонного сока, 5 веточек лаванды. Охладить, процедить, поставить в холодильник на несколько часов. Подавать со льдом в бокале, украшенном веточками лаванды.

11. Коктейль «Тропические приключения»

На несколько спелых крупных персиков нанести крестообразные надрезы, подержать 10 секунд в кипятке, затем опустить в холодную воду и снять кожицу, удалить косточки. Мякоть поместить в чашу блендера, добавить сок 2 апельсинов, 200 г свежего ананаса, сок 1 лайма и 10 кубиков льда из минеральной воды.

Содержимое взбить до получения однородной массы, разлить в бокалы, украсить ломтиками цитрусов. Такой коктейль очень полезен и заряжает силами, энергией. Хорош для детей при условии отсутствия аллергии на фрукты, включенные в рецепт.

12. Клубника с базиликом (ресторан ROSE BAR)

Смешать в блендере клубнику, содовую, базилик, сок лимона и сахарный сироп в свободных объемах (в зависимости от вкусовых предпочтений), подавать в бокале, украсив его клубникой и свежими листьями базилика.

13. Коктейль «Арбузная фантазия»

Вырезать 800 г мякоти арбуза, выбрать косточки, нарезать на кусочки и положить в чашу блендера. Пучок мяты поделить на листочки, чуть растолочь, добавить к арбузу. Влить сок 1 лайма, стакан яблочного сока, все это тщательно взбить до получения однородной массы. Украсить бокалы можно мякотью арбуза, фигурно вырезанной при помощи формочек.

14. Коктейль «Бора-Бора» (ресторан «Река»)
Смешать 15 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа с 75 мл содовой. Добавить 7 шт. нарезанного кружочками винограда, лед, бокал украсить 4 листиками базилика.

15. Безалкогольный мохито

В высоком бокале смешать 10 листьев свежей мяты с половинкой лайма, порезанной дольками. Добавить чайную ложку сахара и слегка размять все деревянной ложкой. Добавить колотый лед, залить 200 мл «Спрайта», подавать в бокале, украшенном листиками мяты.

16. Клубничный чай с мятой

Измельчить в кухонном комбайне или блендере 2 стакана замороженной клубники, процедить. Смешать пюре с литром черного чая, третью стакана сахара, четвертью стакана свежевыжатого лимонного сока. Охладить, добавить лед, украсить ягодами свежей клубники, мятой.

17. Цитрусово-арбузный коктейль

Апельсин и лимон помыть, обдать кипятком, выжать сок. Арбуз (1 кг) почистить от корок, нарезать кусочками, убрать косточки. В блендере смешать мякоть арбуза, сок лимона, апельсина, мед по вкусу. Взбить все в однородную массу, охладить в холодильнике. Подавать в большом бокале, украсив дольками лимона и мяты.

18. Персиковый холодный чай

Заварить 2-3 столовых ложек черного чая литром воды, оставить на 15 минут настояться. 10 свежих спелых персиков размять погружным блендером, влить 500 мл персикового сока, все перемешать. Процедить чай, охладить, смешать с персиковым соком с мякотью, добавить сахар или мед по вкусу. Поставить на час в холодильник, подавать со льдом.

19. Лаймово-огуречный фреш 

Измельчить 3-5 огурцов на самой мелкой терке, откинуть на сито или отжать сквозь марлю. Выдавить сок 2-3 лаймов, смешать с огуречным соком. Добавить 500 мл газированной воды и по вкусу сахар или мед. Подавать с листочками мяты и льдом.

20. Коктейль «Безалкогольное шампанское»

Растворить 75 сахара в соку 6 лимонов, нагревая постепенно на медленном огне. Затем охладить, удалить сердцевину 2 красных яблок, нарезать их на мелкие кусочки. Смешать сироп, литр газированной минералки, 2 литра яблочного сока, добавить яблоки и мяту. Охладить и подавать в бокале, украсив листиками мяты.

21. Коктейль «Мятное молоко»

Вылить 0.5 литра молока в кастрюлю, промыть несколько веточек мяты, слегка растереть их для того, чтобы листья отдали аромат. Добавить к молоку, поставить на огонь, довести до кипения, всыпать 2 столовых ложки сахара, покипятить несколько минут, помешивая. Снять емкость с огня, дать остыть в течение получаса, убрать пенку, выбросить мяту, процедить напиток и поставить в холодильник.

22. Коктейль из дыни

Пюрировать блендером 1 двухкилограммовую дыню канталупа, вылить в дуршлаг, покрытый кухонным полотенцем, оставить на час. Потом собрать уголки полотенца, выжать оставшийся сок таким образом, чтобы исключить попадание в поддон жмыха.

В сок добавить 1 столовую ложку сахара, столовую ложку сока лайма, четверть чайной ложки соли. Все тщательно перемешать, оставить на час в холодильнике. Разделить сок на 8 высоких стаканов, доверху залить содовой.

23. Апельсиновый молочный коктейль

В блендере взбить 200 мл апельсинового сока, 100 мл молока и 100 г сливочного пломбира. Разлить в бокалы, украсить дольками апельсина.

24. Ягодный морс

2 литра воды вскипятить с сахаром, измельчить блендером 1 кг мягких ягод (смородина, клубника, клюква, вишня и т.д.), смешать с водой, хорошо охладить. Вместо сахара можно добавить мед, но его нужно растворять в теплой кипяченой воде, не нагревая до высоких температур.

25. Индийский лимонад

Вскипятить 8 стаканов воды, дать ей чуть остыть. Добавить полстакана сока лайма, две трети стакана сока лимона, треть стакана кленового сиропа, половину чайной ложки свежего измельченного корня имбиря. Размешать, добавить лед, настаивать час. Подавать с щепоткой корицы.

 

Несколько советов по приготовлению летних безалкогольных коктейлей:

  • Мята – ингредиент универсальный. Хорош как в виде добавки, подчеркивая вкус соков и смузи, добавляя напитку свежести, так и в качестве самостоятельного ингредиента: можно заварить и остудить мятный чай, перетереть листья и добавить меда, смешивать как угодно и с чем угодно.
  • Сахар – всегда можно уменьшить его концентрацию либо вообще исключить, заменив медом. Но мед нельзя сильно нагревать и тем более кипятить.

  • Если не хочется разбавлять коктейль водой, которая появится от тающего льда, можно использовать специальные многоразовые шарики для охлаждения, в которых вода внутри запаяна: отдает холод, но не разбавляет коктейль.
  • Для получения прозрачного напитка достаточно процедить его через мелкое сито перед подачей.
  • Края бокала лучше всего украшать листиками мяты или базилика, дольками цитрусовых, можно использовать шпажки с нанизанными на них кубиками фруктов, ягодами. Ягоды также можно класть на дно стаканов с напитком.

  • Желательно, чтобы в состав одного коктейля не входило больше 5 ингредиентов (в том числе специи, добавки) за исключением украшений. Намешав слишком много, можно испортить напиток и он получится невкусным.
  • Газированные напитки добавляются в последнюю очередь (лучше доливать прямо в бокал), не взбиваются в блендере, не кипятятся.
  • Лимонный сок облегчает вкус сахара, а также способствует лучшему смешиванию разных ингредиентов.

А какие вы предпочитаете напитки летом? Готовите что-то интересное или обходись привычными соками/водой? L

YOU MIGHT ALSO LIKE

Коктейли безалкогольные рецепты в шейкере


10 самых популярных безалкогольных коктейлей • retsept-prigotovleniya.ru

Алкогольным коктейлям всегда уделяют много внимания. Не спорим, это внимание, конечно, заслужено. Но мы решили не обходить стороной и такое приятное удовольствие, как коктейли безалкогольные, и предлагаем вам ознакомиться с краткими рецептами наиболее популярных напитков.


Коктейль «Девственная Мэри»

Чтобы приготовить коктейль «Девственная Мэри», нам понадобится:

  • лед;
  • томатный сок — 300 мл.;
  • соус Табаско;
  • вустерширский соус;
  • хрен — 1 ч.ложка;
  • сок лимона — 1/4 шт.;
  • соль, перец;
  • сельдерей.

Приготовление «Девственной Мэри»:

В шейкер насыпать лед до половины, налить 300 мл томатного сока, плеснуть соус Табаско и вустерширский соус, добавить чайную ложку хрена и сок четвертинки лимона. Посыпать черным перцем и солью, перелить в охлажденный бокал, подавать, украсив палочкой сельдерея.

 

Коктейль «Ширли Темпл»

Чтобы приготовить коктейль «Ширли Темпл», нам понадобится:

  • лёд;
  • гренадин;
  • имбирный эль;
  • сок лимона с нескольких долек.

Приготовление «Ширли Темпл»:

Плеснуть в бокал со льдом гренадин и залить имбирным элем, выдавить сок из нескольких долек лимона и положить их в бокал. Перемешать.

 

Коктейль «Морской бриз»

Чтобы приготовить коктейль «Морской бриз», нам понадобится:

  • клюквенный сок;
  • ананасовый сок;
  • лёд;
  • мята для украшения.

Приготовление «Морского бриза»:

Смешать равное количество клюквенного и ананасового сока, встряхнуть в миксере, вылить в бокал со  льдом. Подавать, украсив веточкой мяты.

 

Коктейль «Секс на пляже»

Чтобы приготовить коктейль «Секс на пляже», нам понадобится:

  • лёд;
  • персиковый сок — 50 мл.;
  • апельсиновый фреш — 150 мл.;
  • сок лайма — 1/2 шт.;
  • мёд — 2 ч.л.;

Приготовление «Секс на пляже»:

В шейкер насыпать лед до половины, влить 50 мл персикового сока и 150 мл апельсинового фреша, добавить сок половины лайма и две чайных ложки меда. Встряхнуть, перелить в бокал со льдом. Украсить цедрой, долькой апельсина и вишенкой.

 

Коктейль «Медовый месяц»

Чтобы приготовить коктейль «Медовый месяц», нам понадобится:

  • лёд;
  • яблочный сок — 100 мл.;
  • апельсиновый сок — 100 мл.

Приготовление «Медовый месяц»:

Лед, яблочный и апельсиновый сок по 100 мл встряхнуть в шейкере, разлить в фужеры для шампанского. Украсить долькой апельсина и вишней.

 


Коктейль «Спасение печени»

Чтобы приготовить коктейль «Спасение печени», нам понадобится:

  • яблоки — 2 шт.;
  • клубника — 6 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • лёд.

Приготовление коктейля:

В соковыжималке выдавить сок из 2 яблок, 6 шт. клубники и 1 банана, взбить в блендере со льдом.

 

Коктейль «Пуссифут»

Чтобы приготовить коктейль «Пуссифут», нам понадобится:

  • лёд;
  • апельсиновый сок — 50 мл.;
  • сок с одного лимона;
  • сок с половины лайма;
  • яичный желток — 1 шт.

Приготовление «Пуссифут»:

Наполнить шейкер льдом на 2/3, влить 50 мл апельсинового сока, сок целого лимона и половины лайма, 1 яичный желток. Перемешать, разлить по фужерам для вина, добавить лед.

 

Коктейль « Брук Шилдс»

Чтобы приготовить коктейль « Брук Шилдс», нам понадобится:

  • лёд;
  • апельсиновый сок — 50 мл.;
  • сок лимона — 25 мл.;
  • сок лайма;
  • имбирный эль;
  • гренадин.

Приготовление « Брук Шилдс»:

Смешать в шейкере 2/3 льда, 50 мл апельсинового сока, 25 мл сока лимона, плеснуть сок лайма, встряхнуть, вылить в высокий бокал. Добавить имбирный эль и гренадин. Украсить долькой апельсина.

 

Коктейль «Кока Колада»

Чтобы приготовить коктейль «Кока Колада», нам понадобится:

  • лёд;
  • ананасовый сок;
  • кокосовое молоко.

Приготовление «Кока Колада»:

Взбить в блендере лед, ананасовый сок (2 части), кокосовое молоко (1 часть). Подавать в бокалах для мартини.

 

Коктейль «Эггногг»

Чтобы приготовить коктейль «Эггногг», нам понадобится:

  • яйца — 4 шт.;
  • сахарный сироп — 50 мл.;
  • экстракт ванили — 1 ч.ложка;
  • корица — 1/2 ч. ложки;
  • кардамон — 1/2 ч. ложки;
  • гвоздика — 1/2 ч. ложки;
  • молоко — 600 мл.

Приготовление «Эггногг»:

Это классический рождественский коктейль. Взбить в пену 4 яйца в большой миске, добавить 50 мл сахарного сиропа, чайную ложку экстракта ванили, по 1/2 чайной ложки корицы, кардамона и гвоздики, взбить все венчиком. Затем влить 600 мл молока, продолжая помешивать коктейль. Подавать в охлажденных бокалах.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей

Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Иногда все бывают непьющими, и тут на помощь приходят безалкогольные коктейли. Независимо от того, являетесь ли вы водителем, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.

Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.

Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.

И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .

Развлечение с моктейлями

Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.

Замены

Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.

Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.

К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.

Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.

Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.

А теперь рецепты!

Моктейли и безалкогольные коктейли

Моктейли — это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.

Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.

А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.

Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.

Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.

Получить рецепт

Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.

Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.

Получить рецепт

Фруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверенным, что почувствуете этот апельсиновый аромат.

Получить рецепт

Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.

Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.

Получить рецепт

Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».

Он также превосходит простой вишневый кокс.

Получить рецепт

Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.

Получить рецепт

Мохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.

Получить рецепт

В основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.

Это определенно не просто томатный сок с гарниром.

Получить рецепт

Вы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.

Получить рецепт

В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не используете водку.

Получить рецепт

Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.

Получить рецепт

Просто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.

Получить рецепт

Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.

Получить рецепт

Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.

Получить рецепт .

10 рецептов вкусных безалкогольных коктейлей для детей

Будь то лето или вечеринка, маленький утолитель жажды никому не повредит. Дети любят играть и есть, но время от времени им нравится чувствовать себя отдохнувшими. Что со всей этой беготней и игрой, они действительно иссушаются. Чтобы утолить эту жажду, MomJunction предлагает вам список аппетитных рецептов детских безалкогольных коктейлей, которые выглядят привлекательно и имеют такой же вкус. Детские коктейли приносят столь необходимое облегчение, чтобы утолить жажду.

Безалкогольные коктейли для детей:

Фруктовые соки хороши, но они немного скучные, и детям, возможно, они уже наскучили. Попробуйте ввести безалкогольные и фруктовые коктейли. Натуральные ингредиенты, используемые при их изготовлении, могут обеспечить организм вашего ребенка всеми жизненно важными питательными веществами.

Однако есть несколько моментов, которые следует учитывать:

  • С точки зрения питательности свежие фрукты и фруктовые соки намного лучше коктейлей. Вам следует запретить ребенку пить коммерческий фруктовый сок, так как он не имеет питательных свойств.
  • Чрезмерное употребление сладких коктейлей может привести к проблемам с зубами. Расстройства пищеварения, такие как вздутие живота и диарея, могут стать обычным явлением.
  • Исследователи пришли к выводу, что дети, употребляющие чрезмерное количество коктейлей, могут столкнуться с ожирением в более позднем возрасте.

[Читать: Рецепты моктейлей для детей ]

Здоровы ли коктейли для детей?

Когда ваш ребенок употребляет коктейли в умеренных количествах, он причиняет очень мало вреда. Но несколько практикующих врачей рекомендуют детям есть целый фрукт.

Безалкогольные коктейли для детей:

Коктейли нельзя представить без алкоголя, но когда это детские коктейли, не используйте этот ингредиент.

Фруктовый пунш:
  • Вы можете использовать самые разные сезонные цитрусовые, такие как апельсины, лимон, грейпфруты и помело, а также яблоки, клубнику, папайю и арбуз, чтобы приготовить освежающий фруктовый пунш для вашего малыша.
Домашний ликер:
  • Вы можете попробовать приготовить партию домашнего фруктового ликера, так как вы можете хранить его в стерилизованных банках в холодильнике, чтобы они оставались свежими в течение нескольких дней.
  • Используя основные ингредиенты, такие как сезонные фрукты, сахар и воду, вы можете просто приготовить ароматные коктейли.
Smoothies:
  • Чтобы увеличить количество питательных веществ, потребляемых вашим ребенком, вы также можете подумать о приготовлении фруктового смузи, используя такие ингредиенты, как банан, молоко и сезонные фрукты.
  • Сверху проявите творческий подход к ароматизаторам: вы также можете добавить такие ингредиенты, как арахисовое масло и специи.
Глинтвейн яблочный сок:
  • Процесс измельчения лучше всего подходит для многих фруктов, таких как яблоко и груша.
  • В глинтвейн яблочный сок можно добавить немного сладкого, цитрусовых или корицы.
Безалкогольный тропический шипучий напиток:
  • Вы можете использовать консервированные фрукты, такие как клубника, ананасы и киви, для приготовления свежего тропического шипучки. Взяв их за основу, вы можете добавить газированную воду и несколько веточек мяты, чтобы придать аромат своему шипу. Вы даже можете использовать другие сезонные фрукты, такие как манго, свежие фрукты маракуйи или личи.
Домашний лимонад:
  • Не позволяйте вашему малышу пить купленные в магазине лимонады, так как они содержат высокий процент сахаров, которые могут вызвать ожирение.
  • Чтобы добавить пикантный коктейль в меню вашего ребенка, вы можете смешать свежий лайм и смешать его с газированной или газированной водой.
  • Домашний лимонад можно украсить свежими листьями мяты, кусочком лимона или сбрызнуть медом.

[Читать: рецептов лимонада для детей ]

Молочные коктейли:
  • Дети часто стараются избегать употребления молока или других молочных продуктов, таких как йогурт или творог. Но вашему ребенку необходимо достаточное количество кальция для развития мышц.
  • Чтобы усилить вкус молочного коктейля, попробуйте добавить в него сезонные фрукты, орехи или даже шоколад.
  • Вы можете приготовить напиток на основе йогурта, который в Индии называется Ласси, используя свежий йогурт, соль, сахар, тмин и порошок кориандра. Вы также можете добавить в него манго, мяту и фисташки.

Рецепты фруктовых коктейлей для детей:

1. Охладитель розового грейпфрута:

Вам понадобится:

  • 80 мл сока спелого розового грейпфрута
  • 40 мл сахарного сиропа
  • Половина лимонного сока
  • 2 источника мяты
  • 1 стакан газированной воды
  • Колотый лед

Как:

  1. Налейте сахарный сироп в большой стакан и добавьте к нему веточку мяты.
  2. После легкого перемешивания добавить грейпфрут и лимонный сок.
  3. Залейте смесь газированной водой и колотым льдом.
  4. Украсить ароматный коктейль веточкой мяты.
2. Игристый клубничный лимонад:

Вам понадобится:

  • Четыре унции свежего лимонада
  • 3 клубники среднего размера
  • Четыре унции имбирного эля
  • Колотый лед

Как:

  1. Возьмите три клубники среднего размера и нарежьте их мелкими кусочками одинакового размера.
  2. Налейте свежий лимонад в бокал для коктейлей.
  3. Добавьте имбирный эль и колотый лед в стакан для лимонада.
  4. Посыпьте смесью равномерно нарезанные кусочки клубники и хорошо перемешайте.
  5. Для украшения коктейля используйте несколько кусочков клубничного льда и положите их на стакан.
3. Ананасовый апельсиновый мартини:

Вам понадобится:

  • ¼ чашка апельсинового сока
  • 1 чашка ананасового сока
  • Cilantro
  • Сахарный сироп для ароматизации или меда

Как получить:

  1. Добавьте в стакан измельченный лед.
  2. Добавьте к нему ананасовый сок.
  3. Налейте в стакан указанное количество апельсинового сока.
  4. Для придания аромата коктейлю можно использовать мед или сахарный сироп.
  5. Украсить коктейль мелко нарезанной кинзой.
4. Cran Dandy Cooler:

Вам понадобится:

  • 2 стакана клюквенного сока
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1 стакан ананасового сока
  • 2 ст. лимонный сок
  • 4 унции вишневого сока мараскино
  • Одна бутылка охлажденного имбирного эля
  • Нарезанные кусочки апельсина
  • Листья мяты для украшения
  • Колотый лед

Как получить:

  1. Добавить клюкву, ананас и апельсиновый сок в бокал для коктейля и хорошо перемешайте.
  2. Добавьте вишневый сок мараскино и лимонный сок и продолжайте перемешивать.
  3. В конце добавить охлажденный имбирный эль и перемешать.
  4. Перед подачей на стол посыпьте смесь колотым льдом и украсьте ее листьями мяты.
5. Пунш из огурца и винограда:

Вам понадобится:

  • 1 стакан свежего лимонада
  • Мелко нарезанные кусочки огурца
  • 1 стакан простой воды
  • 1 стакан белого виноградного сока концентрат
  • Ломтик лимона
  • Чашка кубиков льда

Как:

  1. Возьмите большую миску и добавьте в нее кубики льда и воду.
  2. Добавьте свежий лимонадный сок и концентрированный виноградный сок в миску и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте кусочки нарезанного огурца.
  4. Вылейте смесь фруктовых соков в стакан и тщательно перемешайте.
  5. Украсить коктейль дольками лимона и огурца.

[Читать: Рецепты молочных коктейлей для детей ]

6. Шоколадно-кокосовый коктейль:

Вам понадобится:

  • Одна унция кокосового крема
  • 2 унции шоколадного мороженого ( со вкусом мяты)
  • 1 ст.шоколадный сироп
  • Колотый лед

Как:

  1. Возьмите небольшую тарелку и налейте в нее шоколадный сироп.
  2. Нанесите на стакан шоколадный сироп, промокнув его ободком по тарелке, содержащей сироп.
  3. Добавьте в стакан другие ингредиенты, такие как кокосовые сливки, мороженое и колотый лед, и перемешайте мягкими руками.
  4. Украсить коктейль свежими листьями мяты.
7.Vanilla Choco Cocktail:

Вам понадобится:

  • 75 мл ванильного сиропа
  • 1 стакан молока
  • Плитка молочного шоколада 150 грамм
  • 3 квадрата молочного шоколада
  • Кубики льда
  • Стакан мартини

Как:

  1. Налейте молоко в кастрюлю с антипригарным покрытием и нагрейте ее на среднем огне.
  2. Разбейте шоколадные квадраты пополам и добавьте их в горячее молоко.
  3. Осторожно перемешайте молоко и шоколад, чтобы получить жидкую шоколадную смесь.
  4. Дайте смеси остыть до комнатной температуры, а затем храните ее в холодильнике.
  5. Налейте прохладную молочную смесь в шейкер для коктейлей и хорошо встряхните.
  6. Добавьте ванильный сироп и несколько кубиков льда и снова встряхните.
  7. Вылейте смесь в бокал для мартини и украсьте коктейль кусочками шоколада.
8. Коктейль Citrus Passion:

Вам понадобится:

  • 1 лимонный сок
  • 150 мл сока маракуйи
  • 1 большой нарезанный ломтиками манго
  • 1 стакан апельсинового сока
  • Газированная вода
  • Кубики льда

Как:

  1. Добавьте нарезанные ломтики манго в блендер и сделайте однородное пюре.
  2. Добавьте соки цитрусовых и сок маракуйи в пюре из манго и хорошо перемешайте.
  3. Вылейте содержимое в стакан, залейте газированной водой и несколькими кусочками льда.
9. Охладитель мяты и яблок:

Вам понадобится:

  • Яблочный сок 750 мл
  • 1 небольшой пучок листьев мяты
  • 300 г сахарной пудры
  • 1 ломтик лайма
  • Веточки мяты
  • Ломтики лимона и льда для украшения

Как:

  1. Налейте в кастрюлю чашку воды и добавьте в нее немного сахара.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, пока сахар полностью не растворится.
  3. Добавьте стебли, листья мяты и ломтики лайма в кастрюлю и хорошо перемешайте.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть.
  5. Процедите смесь в бутылку и выбросьте всю мяту и лайм. Уберите в холодильник и дайте остыть.
  6. Добавьте в стакан сахарный сироп и налейте в него яблочный сок.Затем добавьте кубики льда.
  7. Для украшения коктейля используйте веточки мяты и дольки лимона.
10. Лаванда Лимонад:

Вам понадобится:

  • 250 мл кипяченой воды
  • 10 г лавандовых головок
  • ½ стакана спелого лимонного сока
  • 75 г сахара
  • 600 мл холодной воды
  • Кубики льда

[Читать: Рецепты смузи для детей ]

Как сделать:

  1. Поместите цветочные головки лаванды в небольшую кастрюлю и залейте кипятком.
  2. Снова нагрейте содержимое и дайте ему остыть.
  3. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте в нем цветочные головки на следующие десять минут.
  4. Процедите цветок и перелейте жидкость в стакан.
  5. Добавьте сахар в жидкость и непрерывно помешивайте, пока сахар не растворится.
  6. Теперь добавьте в смесь холодную воду и лимонный сок.
  7. Подавайте коктейль в высоких тонких стаканах и кладите кубики льда в вкусный напиток.

Итак, все вы, мамы, без лишних слов, устройте детский коктейль для своей крошечной компании.Поделитесь, если знаете еще рецепты? Что из перечисленного больше всего понравилось вашим детям? Сообщите нам об этом ниже.

Рекомендованные статьи:

Была ли эта информация полезной? .

18 рецептов вкусных безалкогольных моктейлей

Вы беременная невеста? В сообществе восстановления? У вас сухая свадьба? Или, может быть, вы просто хотите угостить непьющих гостей потрясающими смесями.

Мы уже говорили о восхитительных безалкогольных напитках и напитках без алкоголя, но мы знали, что есть и другие рецепты безалкогольных коктейлей, достойных слюни, которые могут вдохновить ваш самодельный бар, фирменные напитки, коктейль Unity или предложить услуги бара.

Давайте поговорим о рецептах лучших безалкогольных коктейлей на свадьбу.

Этому моктейлю Dark Invader суждено стать фаворитом необычной невесты только для отсылки к Вейдеру.

Состав: Рецепт через Washington Post

11 ежевики
1 1/2 унции ананасового сока
1/2 унции ванильного сиропа (см. Примечание)
Ice

Смешайте 9 ягод ежевики, сока и сиропа в шейкере для коктейлей; путать хорошо.

Добавьте лед и энергично встряхивайте в течение 30 секунд, затем процедите в бокал для коктейля (мартини).

Украсить оставшимися 2 ягодами ежевики (по одной с каждой стороны обода, как уши пришельца).

ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы приготовить простой сироп, смешайте 1 стакан сахара и 1 стакан воды в небольшой кастрюле на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Доведите до медленного кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите 5 минут. Переложите в стеклянную емкость и дайте остыть до комнатной температуры.

Плотно накройте и охладите до полного охлаждения; хранить бессрочно.


через Julie’s Eats & Treats

Состав:
1 литр лимонно-лаймовой соды
4 унции гренадина
сок из 1 лайма (примерно 2 столовые ложки)
4 вишни мараскино
Инструкции

Смешайте соду, гренадин и сок лайма в стакане для смешивания и перемешайте. Вылейте камни или ледяной шар в низкий шаровой стакан и украсьте вишнями.


.

рецептов безалкогольных напитков | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепты согревающих напитков, безалкогольные коктейли, как приготовить — 18 сентября 2021

Холода в этом году наступили раньше, чем мы думали, но это не повод грустить. Давайте поднимать настроение и согреваться вкусными безалкогольными напитками.

Мы подготовили для вас сразу 7 согревающих рецептов, которые сделают вашу осень яркой и вкусной.

Горячий шоколад с корицей и взбитыми сливками

Горячий шоколад — лидер в списке осенних напитков. Давайте готовить!

shutterstock.com

Ингредиенты на две порции:

  • Молоко — 500 мл
  • Шоколад — 1 плитка (90 г)
  • Сахар — 2 ст. л
  • Ванильный сахар — 1 ст. л
  • Корица — 1/3 ч.л
  • Взбитые сливки

Приготовление:

  1. Молоко соединить с сахаром, ванильным сахаром и корицей. Нагреть на среднем огне.
  2. Шоколад поломать на квадратики и отправить в молоко.
  3. Дождаться полного растворения шоколада и довести до кипения, постоянно помешивая (смесь должна загустеть).
  4. Разлить в чашки и украсить взбитыми сливками. Сверху можно посыпать натертым шоколадом.

Пряный чай-латте

Этот чай характеризуется нежным пряным вкусом и хорошо согревает в холодную погоду. Многие заменяют им привычку пить кофе.

Ингредиенты на 2 порции:

  • Черный чай — 3 ст. л
  • Молоко — 300 мл
  • Сахар — 2 ст. л
  • Кардамон — 3 шт
  • Гвоздика — ½ ч.л
  • Имбирь сухой — ¼ ч.л
  • Мускатный орех — на кончике ножа

Приготовление:

  1. Чай заварить в 150 мл горячей воды. Дать настояться 5-7 минут.
  2. Перелить чай в сотейник, добавить молоко, сахар и специи.
  3. Довести до кипения и снять с огня. Процедить напиток через сито.
  4. Разлить в чашки.
shutterstock.com

Медовый сбитень

Очень вкусный, ароматный напиток — поднимет не только настроение, но и иммунитет.

Ингредиенты:

  • Вода — 1 литр
  • Мед — 4 ст. л
  • Лимон — 1 шт
  • Мята — несколько веточек
  • Имбирь молотый — 1 ч.л
  • Корица — 1 палочка
  • Кардамон — 3 шт
  • Бадьян — 3 шт
  • Гвоздика — ½ ч.л

Приготовление:

  1. Листья мяты отделяем от стеблей, нарезаем и отправляем в кастрюлю.
  2. Добавляем все специи и корицу. Заливаем водой и варим на медленном огне 10-12 минут.
  3. В готовый напиток добавляем мед и сок лимона — хорошо перемешиваем.
  4. Процеживаем сбитень через сито и разливаем по бокалам.
  5. Подаем сбитень горячим, украсив палочкой корицы и долькой лимона.

Ягодно-фруктовый пунш

Согревающий пунш по вкусу напоминает морс, но благодаря пряностям открывается богатый, насыщенный вкус самостоятельного напитка. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Клубника или любая другая ягода — 100 г
  • Яблоко — 1 шт
  • Лимон — ½ шт
  • Апельсин — 1 шт
  • Сахар коричневый — 80 г
  • Вода — 500 мл
  • Черный чай — 2 ст. л
  • Корица молотая — ¼ ч.л
  • Имбирь сухой — ¼ ч.л
  • Кардамон молотый — ¼ ч.л

Приготовление:

  1. Фрукты моем: яблоко режем кусочками, лимон и апельсин — тонкими кружочками.
  2. Добавляем мытую ягоду и сахар. Оставляем на 10 минут.
  3. В это время завариваем чай в 500 мл кипятка. После чего процеживаем от заварки.
  4. К ягодно-фруктовой смеси добавляем имбирь, корицу и кардамон — заливаем процеженным чаем и ставим на огонь до закипания.
  5. Подаем горячим с палочкой корицы.
shutterstock.com

Безалкогольный глинтвейн

Безалкогольный глинтвейн готовится на основе виноградного сока и по вкусу ничуть не уступает классическому глинтвейну.

Ингредиенты:

  • Виноградный сок — 600 мл
  • Вода — ½ стакана
  • Яблоко — 1\2 шт
  • Мед — 3 ст. л
  • Корица — 1 ч.л молотой или 2 палочки
  • Гвоздика — ½ ч.л
  • Кардамон молотый — щепотка
  • Имбирь — 1/3 ч.л
  • Цедра лимона и апельсина по желанию

Приготовление:

  1. Виноградный сок и воду налить в сотейник.
  2. Добавить все остальные ингредиенты, кроме меда. Варить на слабом огне, не доводя до кипения, 10 минут. Накрыть крышкой и дать настояться еще 5 минут.
  3. Добавить мед и хорошо перемешать.
  4. Разлить по бокалам и подавать с кусочками фруктов.
shutterstock.com

Имбирный чай с лимоном и мятой

Чай, который не только согреет, но и вылечит больное горло, а также избавит от головных болей и болей в мышцах, возникающих на фоне простуды и гриппа.

Ингредиенты:

  • Корень имбиря — 30 г
  • Лимон — ½ шт
  • Мята свежая — веточка
  • Чай черный — 2 ст. л
  • Мед — 3 ст. л
  • Вода — 500 мл

Приготовление:

  1. Чай заварить в 500 мл кипятка, убрать заварку и перелить чай в сотейник.
  2. Лимон нарезать дольками, корень имбиря мелко порезать или натереть на крупной терке. Добавить к чаю.
  3. Листья мяты промыть и добавить в сотейник. Варить, помешивая 10 минут.
  4. Снять с огня и добавить мед. Хорошо перемешать и разлить в кружки.

Латте-халва

Нежный кофейный напиток — взбодрит, согреет и порадует своим необычным вкусом.

Ингредиенты на одну порцию:

  • Эспрессо — 35 мл
  • Халва — 2 ст. л
  • Молоко 3,5% — 200 мл
  • Сахар — по желанию

Приготовление:

  1. Нагреваем молоко и добавляем к нему измельченную халву (и сахар, если хотите послаще).
  2. Взбиваем молоко с помощью капучинатора в течение 2 минут.
  3. Готовим порцию эспрессо.
  4. В кружку наливаем сначала взбитое с халвой молоко, а потом тонкой струйкой кофе.

Подписывайтесь на вкусный инстаграм Евгении Гаевой!

Безалкогольный коктейль Picсola — Zira.uz

Руководство

Ресторан Quadro делится рецептом освежающего и яркого коктейля.

Запотевший стаканчик лимонада или холодненького напитка — это все, о чем мечтаешь в жаркий день. Сегодня с ситателями Zira.uz заведение Quadro делится рецептом фирменного безалкогольного коктейля.

9 034

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Выжать сок из 2 апельсинов.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Наполнить бокал или стакан льдом. Наливаем в него клубничный сироп. Клубничный сироп можно сделать самостоятельно, смешав в блендере равное количество клубники и сахара.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

В стакан или бокал с сиропом и льдом наливаем апельсиновый сок и перемешиваем. Коктейль Picсola готов.

Рецепты безалкогольных коктейлей с колой, соками и фруктами

Безалкогольные шейки разнообразные и удивительные.

Дети их любят из-за красочного внешнего вида и потрясающего вкуса.

Так как же приготовить такие чудные напитки?

Простые безалкогольные коктейли особым спросом пользуются для приготовления в домашних условиях.

Их легко приготовить, и ингредиенты вполне доступны. К таким шейкам относятся безалкогольные коктейли с колой.

Безалкогольный коктейль «Поплавок» с колой: рецепт


С колой популярные безалкогольные коктейли приготовить очень легко, один из них «Поплавок»:

Ингредиенты:

  • кола – 400 г;
  • кофе (холодный) – 200 г;
  • мороженое – 200 г.

Приготовление:

  • налить жидкость в стакан;
  • сверху выложить мороженное.

Мороженное будет плавать сверху в стакане как поплавок, отсюда и название.

Разновидности безалкогольных коктейлей

Виды коктейлей безалкогольных разнообразные. Принадлежность к тому или иному виду определяется наличием обязательных компонентов.

Такие шейки как флипы содержат в себе желток яйца, молочную основу и фруктово-ягодное наполнение. Обязательным требованием к джулепам является наличие мяты.

Если в коктейле содержится мороженое, лимонад, фруктовый сок, то это – шербет.

Также есть миксы, основой которых являются кусочки фруктов, ягод и жидкости (соки, лимонады, минеральная вода) — коблер, крюшон, пунш.

Самые красивые безалкогольные коктейли это слоеные миксы. Они имеют потрясающий вид и украсят любой праздник.

Не менее вкусные и восхитительные горячие безалкогольные коктейли, наличие в них специй придает особую пикантную восточную нотку.

К таким миксам относится глинтвейн, этот напиток согреет в зимние промозглые вечера, принесет организму только пользу.

В странах Америки и Индии название безалкогольных коктейлей иногда интерпретируют как моктейль (mocktail), где mock – означает ложный.

Дословный перевод – ложный коктейль.

Бананово-клубничный коктейль: рецепт

Коктейль Секс на пляже

Труда не составит приготовить коктейли безалкогольные, простые рецепты которых, вам нравятся.

Самые вкусные безалкогольные коктейли, по мнению детей, это молочные шейки.

Чтобы приготовить бананово-клубничный шейк, нужны ингредиенты:

  • банан крупный – 1 шт.;
  • клубника – 200 г;
  • йогурт – 225 г;
  • молоко – 150 г.

Приготовление:

  • банан порезать кусочками и сложить в блендер;
  • добавить клубнику;
  • сверху вылить йогурт и молоко;
  • ингредиенты взбить до образования пены.

Подается шейк в высоком стакане. Украсить целыми клубничками, надетыми на трубочку.

Такие известные шейки как «Мохито», «Пина колада», «Секс на пляже» можно отнести к такой группе, как классические безалкогольные коктейли.

Они наиболее часто заказываемые среди миксов без алкоголя, к тому же, их рецепты изучены, как никакие другие.

Безалкогольный коктейль «Шмель»: рецепт

Достаточно интересным по виду и по компонентам можно назвать безалкогольный коктейль Шмель.

Ингредиенты:

  • кофе эспрессо – 50 г;
  • апельсиновый сок – 100 г;
  • сироп карамельный – 15 г;
  • лед — около 200 г.

Приготовление:

  • в стакан насыпать лед;
  • на лед налить апельсиновый сок и карамельный сироп;
  • вылить кофе;
  • при подаче украсить дольками апельсина.

Шмель выглядит эффектно при подаче, благодаря сочетанию коричневого и желтого цвета.

Видео рецепт мохито

Рецепты безалкогольных коктейлей — o-cocktails.ru

Рецепты лимонадов 1 219 просмотров

Свое название безалкогольный коктейль «Ширли Темпл» получил в честь известной

Фруктовые коктейли 744 просмотров

Соки и нектары играют не менее важную чем алкоголь роль

Коктейли со специями 301 просмотров

Глинтвейн в классическом варианте – это горячий алкогольный напиток, основу

Фруктовые коктейли 4 225 просмотров

Сочный полезный ананас издавна применяют в качестве одного из ингредиентов

Коктейли с водкой 1 392 просмотров

Если вы собираетесь отмечать буржуйский праздник Хэллоуин, позаботьтесь и о

Коктейли с ромом 4 753 просмотров

Сироп Гренадин придает готовому напитку необычный вкус и яркий оттенок.

Кофейные коктейли 515 просмотров

Холодный кофе — это отличное решение для тех, кто хочет

Молочные коктейли 693 просмотров

Новый год уже не за горами, и у каждой хозяйки

Фруктовые коктейли 5 000 просмотров

Благодаря своему необыкновенному вкусу и аромату, киви любят и взрослые

Коктейли с текилой 4 248 просмотров

Кокосовое молоко не является редкостью на наших кухнях, как это

Молочные коктейли 453 просмотров

В жару прохладительные напитки и мороженое особенно актуальны. А если

Коктейли с водкой 378 просмотров

Коктейль «Северное сияние» ни оставить никого равнодушным.Прекрасное сочетание алкогольных

Шоколадные коктейли 223 просмотров

Горячий шоколад – напиток, который любят не только дети,

Коктейли с ликером 1 246 просмотров

„Гоголь-моголь”, как еще называют яичный коктейль – напиток любимый

Фруктовые коктейли 792 просмотров

В настоящее время под «пуншем» понимают некоторые алкогольные и безалкогольные

Молочные коктейли 316 просмотров

Желаете похудеть? Поэтому ограничиваете свой рацион безвкусной и непривлекательной пищей,

Коктейли с мороженым 365 просмотров

В жаркую погоду хочется что-нибудь освежающее, холодное. Для этой цели

Коктейли с водкой 636 просмотров

Поэтому применение имбиря в кулинарии должно стать незаменимым. Его обычно

Фруктовые коктейли 6 027 просмотров

Предлагаем несколько рецептов яблочного фреша и фреша-ассорти.Они смогут стать

Коктейли с водкой 1 129 просмотров

Сегодня очень популярными являются арбузные коктейли, они полезны, питательны, но

Фруктовые коктейли 1 026 просмотров

Пунш — название алкогольного коктейля содержащего фруктовый сок или сами

Коктейли с мороженым 421 просмотров

Очень часто, находясь дома, возникает желание побаловать себя чем-то вкусненьким.

Кофейные коктейли 607 просмотров

Многие знают, что кофе может согреть в студеную зимнюю пору,

Фруктовые коктейли 476 просмотров

Изначально пунш предполагает наличие рома, воды, мёда в небольшом количестве,

Вкусные коктейли в домашних условиях безалкогольные. Рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях. Рецепт с Пуэрто-Рико: безалкогольный коктейль «Пина колада»

Рецепты безалкогольных коктейлей, которые можно сделать в домашних условиях, пригодятся каждому, ведь так приятно угостить гостей или семью чем-то оригинальным и при этом .

Делать их можно из самых разных компонентов — соков и пюре, свежих или консервированных фруктов и даже овощей.

Кроме того, для украшения коктейлей и обогащения их можно добавлять в них орехи и семечки.

Что нужно для приготовления коктейлей дома?

Тем, кто решил освоить хотя бы некоторые рецепты из огромного ассортимента существующих, полезно завести дома арсенал рабочих инструментов.

Итак, если вы решили делать все идеально правильно, как настоящий бармен, вам потребуются:
  1. Блендер
  2. Барная ложка
  3. Барный нож
  4. Консервный нож
  5. Кувшин для фруктового сока
  6. Мельница для черного перца
  7. Мерный стакан
  8. Открывалка для бутылок
  9. Поднос
  10. Полотенце для протирания бокалов
  11. Разделочная доска
  12. Ведерко для льда
  13. Деревянный пестик
  14. Коктейльные палочки
  15. Салфетки
  16. Ситечко
  17. Совок для льда
  18. Соломинки
  19. Соковыжималка
  20. Стакан-смеситель
  21. Терка
  22. Щипцы
  23. Стаканы и бокалы для коктейлей
Порадуйте своих близких изысканным коктейлем

Если вы никогда не пробовали смешивать , для начала посмотрите несколько мастер-классов по приготовлению безалкогольных коктейлей в домашних условиях с пошаговыми фото, а лучше видео.

Это придаст вам уверенности и убедит в том, что это занятие совсем не сложное.

Рецепты безалкогольных коктейлей на праздники

К празднику всегда хочется подготовить что-то по-настоящему впечатляющее.

Нелишним будет, чтобы при этом рецепт был . Как раз такие мы для вас и подобрали.

Снежная королева

Полстакана молока взбиваем с 200 г мороженого и 0,5 стакана натурального йогурта. На дно бокала выкладываем кусочки очищенного киви (или пюре) в произвольном количестве.

Заливаем смесью и сверху посыпаем измельченными и поджаренными грецкими орехами.

Снежная королева

Клубнично-кофейный коктейль

Поможет взбодриться с долгую праздничный день, при этом обладает очень необычным и приятным вкусом.

100 г клубники и 100 г мороженого взбить с одной чашечкой сладкого эспрессо (приготовленного заранее и охлажденного) и разлить по бокалам. Края украсить дольками клубники.

Клубнично-кофейный коктейль

Пряный коктейль с манго

150 г йогурта взбить с мякотью двух манго (возьмите самые спелые из тех, которые сумеете достать).

Если недостаточно сладко, можно добавить 2-3 ложки сахара.

Кроме того, в коктейль надо добавить по щепотке молотого кардамона и корицы. Разлейте по бокалам (в них можно добавить льда, но это не обязательно).

Коктейль с манго

Игристый

Этот коктейль — идеальная замена шампанскому или игристым винам.

Для его приготовления взбейте в блендера 500 г малины и 2 очищенных мандарина. Добавить 0,5 стакана и 5 ст.л. сока клюквы, хорошо перемешать и процедить.

Добавить 2 стакана , перемешать и разлить по бокалам.

Игристый коктейль

Березка

150 г березового сока взбейте с 80 г фруктового мороженого и 3 ст.л сиропа шиповника.

Подготовьте бокалы, сделав на них сахарную кромку: увлажните край бокала и окуните его в сахар-песок. Осторожно влейте готовый коктейль, чтобы не нарушить сладкий ободок.

С березовым соком

Шоколадный вальс

400 г шоколадного мороженого взбить со 150 мл молока и разлить по бокалам. Сверху напиток украсить тертым шоколадом и кедровыми орешками.

Шоколадный вальс

Безалкогольная Пина Колада

Всыпать в блендер стакан кубиков льда, добавить 20 мл кокосового сиропа и 80 мл ананасового сока, затем влить сливки.

Взбить до гомогенности и разлить по стаканам, украшенным соломинками, зонтиком и долькой ананаса.

Найдется угощение и для тех, кто не любит сладкие коктейли.

Пина колада

Ассорти

В равных пропорциях смешиваем апельсиновый, яблочный, морковный и томатный соки, приправляем их по вкусу перцем, солью и сахаром и разливаем по бокалам.

Ассорти

Бодрый огурчик

2 свежих огурца, полстакана воды, сок одного лайма, 2-3 ч.л. сахара (по желанию) и стакан колотого льда взбить в блендере до однородности. Разлить по стаканам и подавать.

Огуречный

Безалкогольный шпритцер

Для начала нужно подготовить : нарезать яблоки, сливы, лимоны, персики или груши дольками и разложить по стаканам.

1 стакан сока белого винограда смешать со стаканом газированной воды и разлить поверх фруктовых долек. Можно подавать.

Безалкогольный шпритцер

Рецепты простых безалкогольных коктейлей в домашних условиях без блендера

Многие простые безалкогольные коктейли в домашних условиях делаются из фруктового или овощного сока (сочетания соков).

Если для приготовления коктейля нужен блендер, а у вас его нет, в некоторых случаях его можно заменить миксером.

Речь идет в первую очередь о молочных коктейлях и коктейлях, в состав которых входят мягкие ингредиенты (банан, например).

Если у вас есть блендер, можно сделать , если нет — используйте готовые овощные пюре и соки в качестве компонентов напитка.

Маленький принц

Для приготовления этого коктейля необходимо взять 100 мл яблочного и 50 мл абрикосового сока. Влить соки в шейкер и встряхнуть со льдом, после чего процедить в стакан.

Маленький принц

Чудо-лимонад

Чтобы превратить обычный в чудесный, добавьте к порции привычного напитка по 40 мл малинового сиропа и нектара маракуйи.

Влейте получившуюся смесь в стакан со льдом и перемешайте. Можно наслаждаться!

Чудо-лимонад

Морской бриз

Легкий и освежающий, как дуновение морского ветра, этот коктейль наверняка вам понравится.

Для его приготовления смешайте в равных частях клюквенный и грейпфрутовый сок, влейте в стакан со льдом и хорошо перемешайте.

С грейпфрутовым соком

Оранжевое солнце

100 мл морковного сока смешать со 200 г мандаринового, добавить туда же 3 ст.л. апельсинового сиропа. Влить в бокалы со льдом, перемешать и украсить дольками апельсина.

Оранжевое солнце

Румяные щечки

Тем, кто любит несладкие овощные коктейли, можно посоветовать «Румяные щечки».

Для приготовления смешайте в стакане по щепотке соли и черного молотого перца, добавьте несколько капель соуса «Табаско». Затем получившуюся смесь залейте овощным соком.

Овощной коктейль

Удар по простуде

Вкусный и очень ароматный коктейль, который обязательно пригодится вам в холодное время года. Можно готовить вместе с детьми.

На дно стакана кладем 2 ст.л. малинового варенья или пюре. Заливаем 250 мл теплого молока, слегка перемешиваем.

Добавляем в молоко 0,5 ч.л. масла какао, а после того, как оно растворится — немного корицы. Готово!

Удар по простуде

Безалкогольные коктейли с мороженым или молоком

Считается, что коктейли с мороженым особенно любят дети. Но давайте будем честными — взрослые тоже не прочь угоститься этими замечательными напитками.

Если вы не пробовали коктейли, рецепты которых представлены ниже, не теряйте шанс, обязательно оцените!

Тропическая сказка

300 мл молока, 150 г мороженого, 3 банана, 350 мл апельсинового сока и 2 ст.л. сахара взбить блендером, после чего добавить лед и снова взбить, пока льдинки не превратятся в крошку.

В итоге получаем три порции вкуснейшего напитка!

Тропическая сказка

Земляничное лето

300 мл молока, 70 г мороженого и 100-200 г земляники хорошо взбейте блендером до однородного состояния. Разлейте по бокалам и можно пить.

Земляничный

Андре

100 г персикового пюре, 50 мл сока лайма, 60 мл кокосового молока, 15 г ванильного экстракта взбить со льдом и процедить в стакан.

Андре

Яблочно-ореховый молочный коктейль

Для его приготовления очищенные от кожицы и сердцевинки яблоки (2 шт.) взбиваем с 0,5 стакана сахара.

Заливаем смесь молоком и еще раз взбиваем, после чего разливаем по стаканам и присыпаем сверху подсушенными измельченными орехами.

С яблоками и молоком

Мякоть одного спелого авокадо отправляем в блендер вместе с 0,5 ч.л. жидкого и 500 мл молока и тщательно взбиваем.

Если вы сладкоежка, можете добавить туда же пару столовых ложек смородинового варенья или малинового сиропа.

Сникерс

250 г мороженого взбить со 100 г молока, добавить по 2 ст.л карамельного и шоколадного сиропа.

Еще раз перемешать и разлить по стаканам, украсив поджаренным арахисом (в произвольном количестве).

Сникерс

Еще несколько рецептов интересных безалкогольных коктейлей вы узнаете из этого видео:

Ингредиенты

  • 100 мл ананасового сока;
  • 100 мл апельсинового сока;
  • 15 мл лимонного сока;
  • 10 мл сиропа гренадин;
  • 60 г клубники;
  • 24 г ежевики;
  • 20 г малины;
  • 10 г черники;
  • 1 г мяты;
  • дроблёный лёд.

Приготовление

Ягоды положите в блендер. Оставьте несколько штук для украшения коктейля. Взбейте ягоды вместе с лимонным, апельсиновым, ананасовым соком и гренадином. Отдельно раздробите в блендере лёд. Перелейте коктейль в бокал, оставив несколько сантиметров. Дроблёный лёд, оставшиеся ягоды и мяту выложите сверху.

Ингредиенты

  • 110 мл грейпфрутового сока;
  • 40 мл сахарного сиропа;
  • 50 мл эспрессо;
  • 60 г грейпфрута;
  • кубики льда.

Приготовление

Лёд выложите в бокал так, чтобы он заполнил его доверху. Налейте сахарный сироп и сок. Затем залейте и аккуратно размешайте коктейль длинной ложкой. Дольку грейпфрута используйте для украшения.

Ингредиенты

  • 2 стакана клюквы;
  • 1,5 л кипячёной воды;
  • 1,5 столовой ложки сахарного сиропа;
  • 3 гвоздики.

Приготовление

В небольшую кастрюльку или миску засыпьте один стакан клюквы, залейте стаканом кипятка. Раздавите клюкву и слейте сок, затем добавьте оставшуюся воду, сахарный сироп и гвоздику. Доведите до кипения. Снимите с огня и накройте крышкой. Через 15 минут подавайте к столу с оставшимися ягодами клюквы.

Ингредиенты

  • 100 мл пепси;
  • 60 мл апельсинового сока;
  • 30 г лимона;

Приготовление

Самый быстрый рецепт: смешайте газировку с соком, добавьте дольки лимона и лёд.


eda.ru

Ингредиенты

  • 80 мл кипячёной воды;
  • 20 мл ягодного сиропа;
  • 50 мл яблочного сока;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 10 г розмарина;
  • 10 г ежевики.

Приготовление

Соки, воду и ягоды смешайте в блендере, перелейте в бокал и добавьте сироп. Украсьте коктейль веточкой розмарина или фруктовыми дольками.

Ингредиенты

  • 100 мл спрайта;
  • 2–3 дольки лимона;
  • 2–3 дольки лайма;
  • 30 мл лимонного сока;
  • 50 мл грейпфрутового сока;
  • 30 мл сиропа «Голубой Кюрасао»;

Приготовление

Наполните стакан льдом. Добавьте сначала лимонный, а затем грейпфрутовый сок. Налейте сироп и газировку, после чего аккуратно перемешайте. Украсьте напиток дольками лимона и лайма.

Ингредиенты

  • 2 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 75 мл воды.

Приготовление

Срежьте с апельсинов и лимона цедру, поставьте её на слабый огонь с сахаром и водой. Помешивайте, пока сахар не растворится. Затем снимите с огня и раздавите цедру ложкой. Дайте остыть.

Отделите получившийся сироп от цедры, залейте им нарезанные апельсины с лимоном и оставьте на 2 часа. Перед подачей хорошенько процедите сок, чтобы не осталось мякоти. Украсьте коктейль дольками апельсина и лимона или мятой.

Ингредиенты

  • 200 мл виноградного сока;
  • 200 мл спрайта;
  • дольки лимона, яблока, сливы, персика для украшения.

Приготовление

Смешайте виноградный сок и газировку. В порционные стаканы или бокалы выложите порезанные на дольки , залейте получившейся смесью и подавайте к столу.

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 1 долька ананаса;
  • 75 мл ананасового сока;
  • 25 мл кокосового молока;
  • 30 мл сиропа гренадин;
  • небольшой шарик мороженого;
  • измельчённый лёд.

Приготовление

В блендере смешайте крупно нарезанные банан и ананас. Добавьте ананасовый сок и снова смешайте до однородности. Добавьте в смесь шарик мороженого, кокосовое молоко и измельчённый лёд. Снова смешайте все ингредиенты. Разлейте по бокалам и добавьте гренадин. Украсить коктейль можно кусочками ананаса или вишней.

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 8 г мяты;
  • 2 столовые ложки мёда;
  • 200 мл воды.

Приготовление

Крупно нарежьте бананы, разотрите мяту и взбейте вместе с мёдом в блендере. Добавьте воду и взбейте снова. Разлейте коктейль по стаканам и украсьте кружочками банана.

Обычные глинтвейны готовят путем добавления специй и фруктов в подогретое, но не доведенное до кипения вино (обычно красное). Если употребление спиртных напитков по каким-либо причинам нежелательно, можно приготовить безалкогольный глинтвейн по одному из предложенных рецептов, заменив вино соком: виноградным, яблочным или вишневым. Получится ароматный, согревающий напиток, который подойдет даже детям.

Общие советы. Желательно использовать свежий домашний или консервированный сок, но при отсутствии собственных запасов подойдет и магазинный. Если любая из специй или пряностей не нравится, её можно не добавлять. «Фирменными», то есть формирующими характерный вкус и аромат, считаются гвоздика и корица. В магазинах продаются готовые наборы специй для обычного глинтвейна, которые подходят и для безалкогольного.

Никогда не доводите сок до кипения (нагревайте не выше 70-75°C), иначе вкус получится «вареным». Подслащайте напиток по вкусу сахаром или медом уже после приготовления и разлива по чашкам или бокалам, поскольку не всем нравится сладкий глинтвейн. Повторное нагревание возможно, но нежелательно, так как часть аромата теряется. Магазинные фрукты и цитрусовые предварительно подержите 3-5 минут в теплой воде, чтобы убрать консервант, которым обработана поверхность плодов для увеличения срока хранения.

Классический безалкогольный глинтвейн на виноградном соке

Благодаря виноградному соку по вкусу этот вариант наиболее приближен к традиционным рецептам глинтвейна на основе вина. Напиток снижает холестерин, восстанавливает нервную систему и повышает иммунитет.

Ингредиенты:

  • темный виноградный сок – 1 литр;
  • гвоздика – 4 стручка;
  • бадьян – 2 звездочки;
  • корень имбиря – третья часть или половина ч. ложки молотого;
  • молотая корица – четверть чайной ложки;
  • мускатный орех – на кончике ножа;
  • лимон – 1 штука.

Рецепт

1. Смешать все приправы в глубокой миске.

2. Нагреть виноградный сок в неметаллической кастрюле. Выключить огонь при появлении первых пузырьков, не доводить до кипения.

3. Лимон помыть в горячей воде, вместе с кожурой разрезать на 6-8 частей, удалить косточки.

4. Добавить в горячий сок приправы и лимон. Перемешать, накрыть крышкой.

5. Перед подачей настоять виноградный глинтвейн 25-30 минут. Пить горячим или теплым.

Безалкогольный глинтвейн из яблочного сока

Этот вариант напитка очень нравится детям мягким вкусом и приятным цитрусовым ароматом. Также яблочный сок способствует пищеварению и нормализует работу сердечнососудистой системы.

Ингредиенты:

  • яблочный сок – 1 литр;
  • вода – 100 мл;
  • тертая цедра лимона – 2 столовые ложки;
  • тертая цедра апельсина – 2 столовые ложки;
  • изюм – 2 столовые ложки;
  • яблоко – половина плода;
  • корица – 2 палочки;
  • гвоздика – 3 бутона;
  • душистый перец – 4 горошины;
  • тертый мускатный орех – на кончике ножа;
  • молотый имбирь – 1 шепотка;
  • сахар – по вкусу.

Изначально яблочный глинтвейн получается светлым, чтобы закрасить напиток, на втором этапе можно добавить 2-3 столовые ложки вишневого или смородинного варенья.

Рецепт

1. Влить воду и сок в двухлитровую (или большего объема) эмалированную кастрюлю. Поставить на слабый огонь. Половинку яблока (без сердцевины и косточек) разрезать на 6 частей.

2. Добавить в подогретый сок остальные ингредиенты. При появлении первых, мелких пузырьков снять кастрюлю с огня.

3. Накрыть крышкой, дать настояться 15-20 минут.

4. Перед подачей желательно процедить напиток через марлю.

Простой безалкогольный глинтвейн на чае

Фактически, получается черный чай с соком и пряностями.

Ингредиенты:

  • крепкий черный чай – 0,5 литра;
  • вишневый сок – 150 мл;
  • яблочный сок – 150 мл;
  • гвоздика – 2 бутона;
  • корица – 1 палочка;
  • лимон – несколько долек (по желанию).

Рецепт

1. Заваренный чай процедить от заварки и охладить до комнатной температуры.

2. Смешать в сотейнике чай, вишневый и яблочный соки. Добавить гвоздику и корицу.

3. Нагреть на медленном огне, снять сотейник с плиты.

4. Готовый чайный глинтвейн процедить через ситечко или марлю, затем разлить в чашки. Можно положить дольку лимона. Подавать сразу же горячим.

Безалкогольный вишневый глинтвейн

Напиток запоминается пикантным, слегка кисловатым вкусом и приятным вишневым ароматом. Этот глинтвейн полезен при простуде, поскольку вишневый сок является прекрасным антисептиком и жаропонижающим средством.

Ингредиенты:

  • вишневый сок – 1 литр;
  • апельсиновый сок – 200 мл;
  • корица – 2 палочки;
  • молотый имбирь – на кончике ножа;
  • гвоздика – 2 палочки.

Рецепт

1. Все ингредиенты смешать в кастрюле и нагреть до появления первых пузырьков.

2. Снять напиток с плиты, накрыть крышкой, настоять 5-10 минут, затем разлить в бокалы или чашки.

Безалкогольный фруктовый глинтвейн

Вариации могут быть любыми, традиционными фруктами для глинтвейна считаются: лимоны, апельсины, мандарины, виноград, яблоки, вишни, смородина, персики и сливы.

Ингредиенты:

  • виноградный сок – 1 литр;
  • апельсин – 1 штука;
  • яблоко – 1 штука;
  • лимон – половинка плода;
  • виноград – 15-20 ягод;
  • любые другие фрукты – по вкусу;
  • гвоздика – 3 бутона;
  • молотая корица – 1 щепотка;
  • молотый мускатный орех – 1 щепотка.

Рецепт

1. Апельсин, яблоко и лимон помыть, вместе с кожурой нарезать тонкими дольками, извлечь косточки (с яблока еще и сердцевину).

2. Смешать все ингредиенты в подходящей кастрюле. Нагреть на медленном огне до появления первых пузырьков.

3. Накрыть крышкой, оставить на 20 минут. Можно процедить или подавать вместе с фруктами.

Человек в день употребляет большое количество жидкости, большую часть которой составляет простая вода. Однако существует еще масса вкусных напитков, в которых содержится много полезных веществ, например, коктейли безалкогольные. В домашних условиях их приготовить совсем нетрудно. Все взрослые и дети по достоинству оценят подобный самодельный напиток. Есть несколько различных способов того, как сделать коктейли безалкогольные в домашних условиях. Рецепты наиболее популярных стоит подробно рассмотреть.

Первый вариант: «Девственная Мери»

Этот вариант коктейля отлично подойдет для праздничной домашней вечеринки. Для его создания вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. До половины литра натурального томатного сока.
  2. Соусы «Табаско» и «Ворчестерширский».
  3. Четверть лимона.
  4. Мелкая соль и черный молотый перец.

Подобные коктейли безалкогольные в домашних условиях готовятся при помощи шейкера — специального контейнера для перемешивания жидких ингредиентов. Насыпьте в шейкер лед и налейте томатный сок. Добавьте одну каплю соуса «Табаско» и пару капель «Ворчестерширского» соуса. Закройте шейкер и встряхните смесь несколько раз. После этого выдавите лимонный сок и еще раз взболтайте.

Налейте коктейль в стакан и посыпьте солью с перцем. При желании можно украсить веточкой зелени.

Вариант второй: «Кока-колада»

Такой вид напитка отлично подойдет для пикника в жаркую летнюю погоду. Для его приготовления необходимы следующие продукты:

  1. 200 миллилитров сока ананаса. Желательно использовать натуральный продукт.
  2. 100 миллилитров кокосового молока.

Охладите жидкие ингредиенты перед тем, как делать коктейли безалкогольные в домашних условиях. В блендере смешайте сок с молоком кокоса. После этого добавьте несколько кубиков льда и еще раз взбейте жидкость. Разлейте по стаканам и дополните трубочкой.

Третий способ: фруктовый напиток

Этот вид коктейля имеет густую консистенцию, это и является его особенностью, отличающей от других напитков. Для его приготовления вам необходимо взять:

  1. Пару сладких яблок.
  2. 5-10 штук ягод клубники.
  3. Один банан.

При помощи соковыжималки отожмите яблоко. Положите в блендер порезанные на части банан и клубнику и добавьте полученный сок. Тщательно взбейте фруктовую смесь. В стаканы для коктейля насыпьте мелкие кубики льда на высоту около двух сантиметров от дна. После этого налейте фруктовую смесь и поставьте широкую трубочку. При желании можно украсить напиток любимыми ягодами, положив их сверху.

Какие еще можно приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях?

Рецепты этого напитка могут несколько отличаться. Для его основы можно использовать обычное нежирное молоко или сливки. Также вам понадобятся следующие дополнительные продукты:

  1. Сырые яйца в количество 4 штук.
  2. 50 миллилитров сахарного сиропа (можно приготовить самостоятельно, разогрев сахар с водой).
  3. Пакетик ванильного сахара.
  4. Приправы: гвоздика, корица и кардамон.

Взбейте при помощи венчика или миксера яйца в пену. Добавьте к яичной смеси сахарный сироп и ванильный сахар. Продолжая взбивать, насыпьте по половине чайной ложки необходимых приправ и тонкой струйкой влейте пол-литра предпочтенной основы. Разлейте коктейль по станам, украсьте палочкой корицы и подавайте с трубочкой.

Молочный коктейль

Помимо алкогольных, для вечеринок можно приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях — для детей. Основой данного напитка будет обычное жирное молоко, полезное для роста и развития ребенка. Итак, вам необходимо взять:

  1. Пол-литра молока.
  2. 200 грамм мороженого.
  3. Три столовых ложки любимого сиропа (при желании можно заменить на стакан сока).

Такие коктейли безалкогольные в домашних условиях готовятся при помощи блендера. Желательно иметь специальную насадку для коктейля. Налейте основу в чашу и положите туда нарезанное на кусочки мороженое. Взбивайте жидкую смесь около трех минут, после чего добавьте сироп или сок. Продолжайте перемешивать напиток еще две минуты. Разлейте по высоким стаканам и подавайте с трубочкой.

Коктейли безалкогольные в домашних условиях с клубникой

Этот вид напитка называется смузи. Готовить его можно как из свежих ягод в разгар летнего сезона, так и из замороженных плодов зимой. Вам понадобятся:

  1. 100 грамм клубники. Помните, что при заморозке вес ягод немного увеличивается. Поэтому для начала необходимо разморозить продукт.
  2. Пол-литра кефира или самодельного жидкого йогурта.
  3. Сахар в количестве двух столовых ложек (при желании).

Налейте кисломолочный продукт в чашу блендера и добавьте необходимое количество ягод. Взбивайте продукт пять минут, после чего при необходимости добавьте сахар и еще раз перемешайте. Разлейте коктейль по высоким стаканам и украсьте нарезанными ягодами клубники. Подавать можно с широкой трубочкой или ложкой.

Таким же способом можно приготовить смузи из других видов фруктов. Этот напиток понравится всем взрослым и детям.

Заключение

Перед тем как приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях, необходимо учесть, для кого и по какому поводу они будут поданы.

Попробуйте каждый вариант приготовления и выберите тот, который придется по душе.

Готовьте с удовольствием и балуйте близких и гостей вкусными напитками.

www.syl.ru

Предлагаю вам подборку из десяти безалкогольных коктейлей, которые можно быстро приготовить (5-15 минут) в домашних условиях. Из необходимого нужно лишь миксер или блендер и минимум повседневных продуктов.

Эти вкусные, полезные коктейли подойдут как детям, так и взрослым.

Безалкогольный земляничный коктейль «Нежность леса»

Время — 7 минут
Ингредиенты:

  • земляника — 2,5 стакана
    сливки — 1 стакан
    сахарная пудра — 1,5 ст. ложки
    лед — по желанию

Способ приготовления:

  • Землянику помыть, удалить хвостики.
    В миксер сложить сливки, землянику и сахарную пудру.
    Взбивать 2-3 минуты.
    Разлить в стаканы, добавить лед.

В землянике много витамина С, витаминов группы В, фолиевой меди и кальция.

Витаминный коктейль «Здоровье»

Время — 10 минут
Ингредиенты:

  • яблоки — 3 шт.
    морковь — 1 шт.
    сахар — 1/2 ст. ложки
    творог — 2 ст. ложки
    молоко — 1 стакан

Способ приготовления:

  • Пропустить через соковыжималку 2,5 яблока и половину моркови.
    Оставшиеся части яблока и моркови очистить и сложить в блендер.
    Добавить сок, молоко, творог и сахар.

Яблоки — самый распространенный в нашей климатической зоне фрукт. Они содержат много полезных веществ, употреблять их нужно по возможности ежедневно и зимой, и летом.

Бананово-апельсиновый коктейль с имбирем «Терпкость»

Время — 10 минут
Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.
    апельсин — 1 шт.
    молоко — 1,5 стакана
    ванильный сахар — 1/4 ч. ложки
    молотый имбирь — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  • Апельсин очистить и удалить косточки.
    Банан очистить.
    В блендер сложить банан, апельсин, ванильный сахар, молоко и имбирь.
    Измельчить до однородной массы.
    Разлить в стаканы.

Используйте свежий тертый имбирь, если вы хотите сделать коктейль более терпким.

Безалкогольный шоколадный коктейль «Африка»

Время — 15 минут
Ингредиенты:

  • молоко — 1 стакан
    шоколад — 40 г
    сахар — 1 ст. ложка
    банан — 1 шт.

Способ приготовления:

  • На водяной бане растопить шоколад с сахаром.
    В блендер положить банан, влить молоко и растопленный шоколад.
    Взбивать 1-2 минуты.

Шоколад прекрасно сочетается с любыми фруктами, а потому в этом рецепте банан можно заменить яблоком, апельсином, абрикосом, сливой, вишней.

Медовый коктейль «Неправильные пчелы»

Время — 40 минут
Ингредиенты:

  • молоко — 1,5 стакана
    мороженое — 250 г
    замороженная смородина — 100 г
    мед — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

  • Молоко охладить в морозилке в течение 30 минуты.
    В стакан блендера сложить смородину, мед, налить немного молока и измельчать в течение 30 секунд.
    Добавить мороженое и остальное молоко, взбивать 2-3 минуты до образования пены.
    Готовый коктейль разлить по высоким стаканам, подавать с соломинкой.

Мед — один из древнейших натуральных подсластителей, известных человечеству. Он не просто вкусен, но и очень полезен, так как обладает огромной питательной ценностью.

Безалкогольный кофейный коктейль «Бодрость»

Время — 10 минут
Ингредиенты:

  • теплая вода — 1/2 стакана
    растворимый кофе в гранулах — 2 ч. ложки
    кубики льда — 12 шт.
    сгущенное молоко — 100 г
    молоко — 1/2 стакана
    шоколадный сироп — 1,5 ст. ложки

Способ приготовления:

  • Кофе растворить в воде.
    В блендере смешать кубики льда, кофейную смесь, молоко, сгущенное молоко и шоколадный сироп.
    Взбивать до однородной массы.
    Готовый коктейль разлить по стаканам.

Кофе и кофейные напитки обладают бодрящим эффектом за счет содержания в них кофеина, который улучшает кровоснабжение мозга и даже активизирует кратковременную память, повышает работоспособность и снимает усталость.

Творожный коктейль «На ферме»

Время — 8 минут
Ингредиенты:

Способ приготовления:

  • Смешать в блендере творог, молоко, кофе и сахар однородную массу.
    Взбивать 2-3 минуты.
    Разлить в стаканы.

Бананы богаты калием, который необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, всем мышцам.

Кефирно-банановый коктейль «Детский»

Время — 5 минут
Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан
    банан — 1 шт.
    сахар — 1 ст. ложка
    лед — по вкусу

Способ приготовления:

  • Банан очистить.
    Смешать в блендере кефир, сахар и банан в однородную массу.
    Разлить по стаканам, всыпать колотый лед и размешать.

Лед можно легко приготовить в домашних условиях при наличии морозильной камеры, тем более что к большинству современных холодильников прилагается специальная форма для льда. Если ее нет, подойдут любые небольшие емкости.

Кефирно-чесночный коктейль «Остренький»

Время — 5 минут
Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан
    чеснок — 1 зубок
    укроп — 2 веточки
    соль по вкусу

Способ приготовления:

  • Чеснок очистить и вместе с укропом измельчить в блендере.

Свежий чеснок проведет дезинфекцию в организме уничтожая «плохих бактерий», а кефир заполнит эту нишу полезной микрофлорой.

Кефирно-огуречный коктейль «Неожиданность»

Время — 5 минут
Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан
    свежий огурец — 1 шт.
    укроп — по вкусу
    соль — по вкусу

Способ приготовления:

  • Огурец и укроп измельчить в блендере.
    Добавить кефир, посолить и взбивать 2-3 минуты.

Огурец и кефир, неожиданное решение? Отсюда и название, которое никак не сказывается на вкусе…

По данным рецептам вы без особого труда приготовите эти безалкогольные коктейли, которые можно (я бы сказал, даже нужно) пить хоть каждый день или при должном украшении выставить на праздничный стол.

webrecepty.info

Новогодний стол вполне может быть и безалкогольным, особенно, если за ним собирается много детей и подростков. Вкусные и натуральные безалкогольные коктейли создадут приятную атмосферу и украсят праздничный стол.

Чтобы приготовить такие напитки, тебе понадобится шейкер или блендер, и, конечно же, необходимые продукты. Успех новогодней вечеринки – в твоих руках!

Коктейль из йогурта

Состав:

манго – 2шт.

йогурт – 2 стаканчика

сахар – 2 стол.ложки

кардамон — щепотка

корица – щепотка

Приготовление: Очисть манго (лучше брать очень спелые фрукты). Мякоть плодов нужно взбить вместе с йогуртом. Йогурт предпочтительнее натуральный, вообще хорошо, если ты сделаешь его сама. Добавь в коктейль сахара, положи по щепотке кардамона и корицы. При желании можно положить в каждый бокал по кубику льда.

Коктейль «Снегурочка»

Состав:

мороженое – 200г

молоко – 0,5 стакана

йогурт – 0,5 стакана

киви – 1 шт.

измельченые орехи – для украшения

Приготовление: Взбить любое мороженое с 0,5 стакана молока и 0,5 стакана йогурта. В каждый бокал сначала бросить нарезанный ломтиками киви (кто сколько любит), залить взбитым йогуртом и посыпать сверху измельченными орехами.

Коктейль «Шоколадка»

Состав:

ванильное мороженое – 100г

молоко – 0,5 стакана

апельсиновый сок – 5 стол.ложек

шоколадный сироп – 5 стол.ложек

тертый темный шоколад – для украшения

Приготовление: Взбить мороженое с 0,5 стакана молока, 5 столовыми ложками апельсинового сока и столько же шоколадного сиропа. Наливать этот коктейль нужно в высокие бокалы, а сверху посыпать тертым черным шоколадом.

Коктейль «Освежающий»

Состав:

мороженое – 200г

молоко – 200 мл

мятный сироп – 40 мл

взбитые сливки

веточка мяты – для украшения

Приготовление: Взбить по 200 мл молока и любого мороженого, 40 мл мятного сиропа. Разлить по бокалам, украсить шапкой взбитых сливок и маленькой веточкой мяты.

Безалкогольное шампанское

Состав:

лимон – 6 шт.

сахар – 75г

минеральная вода (газированная) – 1л

яблочный сок – 2л

яблоки (красные) – 2шт.

Приготовление: 75 г сахара растворить в подогретом соке 6 лимонов. Этот сироп смешать с 1 литром газированной минеральной воды и 2 литрами яблочного сока. Нарезать мелкими кусочками 2 спелых яблока (желательно – красных), положить в большую посуду и залить полученным напитком. Охладить, разлить по бокалам, украсить веточками мяты и добавить кубики льда.

Сливочно-вишневый напиток

Состав:

пломбир – 200г

молоко (холодное) – 1 стакан

вишневый сироп – 3-4 стол.ложки

Приготовление: Смешать 200 г пломбира, 1 стакан холодного молока и 3-4 столовые ложки вишневого сиропа. Все тщательно взбить, чтобы образовалась пышная пена, и разлить по высоким стаканам.

Коктейль «Клубничка»

Состав:

крепкий сладкий кофе (остуженный) – 1 маленькая чашка

пломбир – 100г

клубника – 100г

Приготовление: Смешать кофе (заранее сваренного и остуженного) с пломбиром и клубникой, клубника подойдет замороженная, если нет свежей. Взбить, разлить по красивым бокалам, можно украсить каждый бокал небольшой ягодой клубники.

Апельсиновый коктейль

Состав:

апельсины – 4 шт.

вода – 1 стакан

сахар – 2 стол.ложки

гвоздика – 3шт.

корица – 2 см палочки

мускатный орех -щепотка

Приготовление: Смешать сок из 4 апельсинов, 1 стакан воды и 2 столовые ложки сахара. Вскипятить вместе с 3 шт. гвоздики и 2 см палочки корицы. Процедить, остудить, разлить по бокалам и посыпать сверху тертым мускатным орехом.

Коктейль «Мохито»

Состав:

минеральная вода (газированная)

мед (жидкий)

веточки мяты – для украшения

Приготовление: На дно каждого стакана бросить по 2 кусочка имбиря и дольке лимона, добавить несколько веточек мяты и налить чуть-чуть тархуна. Теперь налить 50 г минеральной воды, размешать, подавить лимон и имбирь ложечкой. Положить 0,5 столовой ложки жидкого меда, залить газировкой, украсить веточками мяты и положить в каждый стакан трубочку.

Эти безалкогольные коктейли, яркие и разноцветные, обязательно украсят твой праздничный стол и не только в Новый год!

Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»

www.prelest.com

Как приготовить безалкогольный коктейль?

Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.

  1. Для исполнения множества версий приготовления напитка понадобится блендер или миксер, а в некоторых случаях шейкер и другие барные приспособления.
  2. Чтобы внешний вид напитка, как и его вкус, не уступал ресторанным аналогам, необходимо позаботиться о наличии элементов декора для подачи питья. Как минимум понадобятся специальные коктейльные трубочки, декоративные зонтики, шпажки для фруктов и прочие кулинарные мелочи.
  3. Безалкогольные коктейли, как и алкогольные, готовятся в большинстве своем путем смешивания компонентов согласно требованиям рецепта или заполнения сосуда слоями составляющих.
  4. При желании можно смело экспериментировать, дополняя классический состав другими компонентами и создавая свой уникальный рецепт.

Безалкогольный молочный коктейль

Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.

Ингредиенты:

  • молоко – 100 мл;
  • мороженое – 100 г;
  • сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) – 15 мл.

Приготовление

  1. Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.
  2. Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.
  3. Взбивают составляющие минуту.
  4. Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.
  5. Разливают напиток по бокалам и тут же подают.

Безалкогольный коктейль «Шмель» — рецепт

Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.

Ингредиенты:

  • эспрессо – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • сироп карамельный – 15 мл;
  • колотый лед – 200 г;
  • дольки апельсина для подачи.

Приготовление

  1. Заполняют высокий бокал льдом.
  2. Вливают сироп, а затем апельсиновый сок и кофе.
  3. Декорируют напиток дольками апельсина и подают, как и все безалкогольные коктейли, с коктейльной трубочкой.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок – 4 стакана;
  • вода – 0,5 стакана;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок – 0,5 стакана;
  • сироп агавы – 0,25 стакана;
  • цедра лимона – 2 ст. ложки;
  • цедра лайма – 1 ст. ложка;
  • соль – 2 ст. ложки;
  • дольки лайма для подачи.

Приготовление

  1. Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.
  2. Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.
  3. Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.
  4. Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.

Безалкогольный коктейль «Доброе утро»

Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.

Ингредиенты:

  • творог – 2 ст. ложки;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • банан – 1 шт.;
  • малина, клубника, другие ягоды – 100 г;
  • мед – 2 ч. ложки или по вкусу;
  • хлопья овсяные – 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. В блендере измельчают первоначально хлопья.
  2. Закладывают ломтики банана, ягоды, творог, снова измельчают.
  3. Вливаю мед и молоко, взбивают составляющие тщательно.
  4. Разливают самый вкусный безалкогольный коктейль по бокалам и подают к завтраку взрослым и детям.

Мятный безалкогольный коктейль

Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.

Ингредиенты:

  • вода – 1 л;
  • лимон – 1 шт.;
  • мята свежая – 1 пучок;
  • имбирный корень – 40 г или по вкусу;
  • мед, лед.

Приготовление

  1. Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.
  2. Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.
  3. Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.

Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»

Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.

Ингредиенты:

  • имбирный эль – 180 мл;
  • апельсиновый сок – 80 мл;
  • гранатовый сироп Гренадин – 20 мл;
  • коктейльные вишенки, дольки лимона, лед по желанию.

Приготовление

  1. В бокал по желанию закладывают кубики льда.
  2. Наливают Гренадин, апельсиновый сок и имбирный эль.
  3. Как и все безалкогольные детские коктейли, эффектно украшают напиток и подают.

Безалкогольный коктейль «Светофор»

Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.

Ингредиенты:

  • малиновый сироп – 100 г;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • тархун – 100 мл;
  • дольки апельсина, лимона или киви для декора.

Приготовление

  1. На дно бокала наливают малиновый сироп.
  2. По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.
  3. Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.

Безалкогольный коктейль «Радуга»

Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья – коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.

Ингредиенты:

  • спрайт – 100 мл;
  • апельсиновый и персиковый сок – по 70 мл;
  • сироп Гренадин – 10 мл;
  • сироп Блю Кюрасао – 5 мл.

Приготовление

  1. Наливают в бокал гренадин.
  2. Смешивают соки, доливают аккуратно вторым слоем, спуская по барной ложке или ножу.
  3. Соединяют спрайт и Блю Кюрасао наливают в бокал третьим слоем.
  4. Дополняют напиток трубочкой и подают.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»

Безалкогольный коктейль «Пина колада», способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт.;
  • кокосовое молоко или сливки – 50 мл;
  • сахарная пудра – 10 г;
  • лед – 150 г.

Приготовление

  1. С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.
  2. Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.
  3. Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.

Безалкогольный коктейль «Мохито» — рецепт

Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

  • лайм – 1 шт.;
  • свежая мята – 20 г;
  • сахар тростниковый – 10 г;
  • содовая или спрайт – 300 мл;
  • кубики льда.

Приготовление

  1. Разрезают лайм пополам, отжимают сок при помощи пресса для цитрусовых, разливают по бокалам.
  2. Бросают тростниковый сахар, слегка размятые листья мяты, кубики льда.
  3. Заливают составляющие содовой или спрайтом.
  4. Декорируют безалкогольный коктейль «Мохито» дольками лайма и подают.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — рецепт

Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.

Ингредиенты:

  • спрайт – 100 мл;
  • лайм и лимон – по 2 дольки;
  • ананасовый сок – 50 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • сироп Блю Кюрасао – 30 мл;
  • кубики льда.

Приготовление

  1. В бокал закладывают 5-6 кубиков льда.
  2. Вливают лимонный и ананасовый сок.
  3. Следующим добавляют сироп, а затем спрайт.
  4. Хорошо перемешивают безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» дополняют лимоном и лаймом.

womanadvice.ru

История напитка

Знойным летним днем хочется освежиться и при этом принести пользу организму, утолить жажду.

На нашем сайте найдется много вариантов таких шейков с различными компонентами.

Безалкогольные напитки пользуются особой популярностью у детей и людей, которым противопоказан алкоголь. Иногда просто не хочется употреблять водку или другие виды спиртных напитков.

Приготовить в домашних условиях безалкогольные коктейли, рецепты которых просты и доступны, достаточно легко. При этом получается увлекательный, захватывающий процесс.

Рецепты безалкогольного «Мохито»

Как сделать безалкогольный коктейль в домашних условиях? Все предельно просто. Нужно собрать необходимые ингредиенты.

Самым востребованным безалкогольным шейком является «Мохито».

Ингредиенты для «Мохито» без спиртного:

  • вода с газом – 1 ст.;
  • лайм/лимон – 3-4 дольки;
  • мята – 5-6 листов;
  • сахар – 2 ч.л. (в идеале — коричневый сахар).

Приготовление:

  • в высокий стакан положить мяту с сахаром, хорошо растереть;
  • выдавить сок из цитруса в стакан и перемешать, чтобы растворился сахар;
  • положить лед;
  • залить все минеральной водой.

Подавать «Мохито» следует с соломинкой, украсив при этом листиками свежей мяты и дольками лимона (лайма).

Виды и варианты коктейлей

Другие вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях также можно приготовить, они нравятся детям и подойдут для детских вечеринок.

Их так много, и они так разнообразны, что все рецепты описать просто невозможно. Шейки бывают фруктовыми, молочными, с минеральными водами, со свежими фруктами и ягодами.

Также такие миксы бывают овощными и даже с творогом.

Вот еще некоторые распространенные напитки, рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях просты в приготовлении.

Шейк «Тропический» относится к молочным:

  • 400 мл молока;
  • 4 банана;
  • 400 мл сока апельсина;
  • сахар по необходимости;

Приготовление:

  • сложить все компоненты кроме льда в блендер, и измельчить;
  • добавить лед и перемолоть в крошку.

Подавать в высоком стаканчике с трубочкой. Можно украсить ломтиками фруктов.

Есть еще один вид безалкогольного напитка – смузи. Его можно отнести к шейкам, поскольку он соединяет в себе несколько продуктов.

Также бывает фруктовым, овощным или объединенным.

Является прекрасной составляющей здорового питания.

Ингредиенты для апельсинового смузи:

  • апельсин – 3-4 шт.;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • банан – 3-4 шт.;

Приготовление:

  • из цитрусовых отжать сок;
  • бананы порезать ломтиками;
  • сложить все компоненты в блендер и взбить.

Подавать в стакане с трубочкой, украсив ломтиками фруктов.

Приготовленные дома безалкогольные коктейли необычайно вкусны, они могут быть достаточно сложно-компонентными по своему составу.

Рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях дают всего лишь базу для творчества, фантазия может быть безгранична.

Вы можете творить, бесконечно добавляя новые компоненты, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов.

Соединять не соединяемое, лишь бы это доставляло удовольствие.

alkokokteil.ru

Рецепты освежающих коктейлей

Безалкогольный Мохито

Это настоящая «классика жанра», которая никогда не теряет своей актуальности. Для создания такого чуда в домашних условиях вам потребуется:

  • Пучок мяты.
  • Один лайм.
  • Спрайт (содовая).
  • Несколько кусочков тростникового сахара.
  • Колотый лед (фрапе).

Возьмите высокий бокал, положите на его дно кусочки мяты, лайм, порезанный кружочками, и 4-5 кусочков сахара. Все разомните мадлером, добавьте лед доверху, налейте немного Спрайта и перемешайте ингредиенты коктейльной ложкой. Затем долейте Спрайт до краев, украсьте мятой и ломтиком лайма.

Кровавая Перис

Это очень вкусный и освежающий напиток, который обязательно понравится вашим домочадцам. Он включает следующие компоненты:

  • 400 г арбуза.
  • 100 г свежей малины.
  • Мята.
  • Лед кубиками.
  • Сахар (по желанию и по вкусу).

Для начала подготовьте арбуз: очистите его от шкурки и удалите семечки. Затем поместите его в блендер и доведите до пюреобразного состояния.

Промойте малину и также обработайте в блендере, а затем отожмите из пюре сок через марлю.

Соедините арбузную и малиновую мякоть, перемешайте, добавьте в получившийся состав лед и сахар по вкусу. При подаче украсьте веточками мяты.

Чтобы сделать такой витаминный напиток в домашних условиях, вам будет необходимо:

  • Пара яблок.
  • Банан среднего размера.
  • 6-10 ягодок клубники.

Выжмите из яблок сок в соковыжималке, а клубнику и банан доведите в блендере до пюреобразного состояния. Соедините все компоненты в одном бокале, добавьте кубики льда. Подавайте с широкой трубочкой, можете украсить ягодами клубники.

Рецепты освежающих безалкогольных коктейлей – оптимальное решение для жаркого летнего дня. Их можно и детям, и взрослым, это настоящее лакомство, которое обязательно оценят ваши друзья и родственники.

Рецепты молочных миксов

Сегодня очень популярны безалкогольные коктейли на основе молока или кефира. Они приносят не только удовольствие, но и пользу для здоровья, потому что молочные продукты богаты кальцием. Рассмотрим некоторые их рецепты:

Фитнес-коктейль

Это хороший выбор для тех, кто следит за своей фигурой. Он состоит из следующих ингредиентов:

  • Стакан кефира.
  • 3 столовых ложки овсяных хлопьев.
  • Четверть чайной ложечки ванильного сахара.
  • Щепотка корицы.
  • Половинка чайной ложки меда.
  • Любые фрукты или ягоды.

Поместите в высокий стакан геркулес и мед, залейте кефиром и оставьте постоять на ночь. На следующие день взбейте получившуюся массу в блендере со всеми остальными ингредиентами. Подавайте охлажденным. Этот рецепт – наглядное доказательство того, что безалкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для нашей фигуры.

Этот микс очень нравится и детям, и взрослым, его легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится:

  • Свежая черника – 100 г.
  • Йогурт без добавок – 100 мл.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сахар – 30 г (можно менять количество по вкусу).
  • Лед кубиками.

Промойте чернику и сделайте из нее пюре в блендере. Затем добавьте в чашу молоко и опять взбейте. После этого положите туда все остальные компоненты и перемешивайте все в блендере еще одну минуту. Подавайте в высоких бокалах, украшенных сверху сахарной каемкой.

Кока-Колада

Этот напиток хорош и для летнего пикника, и для посиделок с друзьями. Он включает следующие ингредиенты:

  • Ананасовый сок – 200 мл (лучше натуральный).
  • Кокосовое молоко – 100 мл.
  • Кубики льда.

Перемешайте молоко и сок в шейкере, затем добавьте туда лед и взбейте еще раз. Подавайте в коктейльных стаканах с трубочкой.

Это нежный и ароматный земляничный микс, который подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. Вам будет необходимо:

  • Стакан сливок.
  • 2,5 стакана свежей земляники.
  • Полторы ложки сахарной пудры.
  • Немного льда.

Промойте землянику, взбейте ее в блендере с сахаром и сливками, подайте в высоких бокалах со льдом.

Оригинальные рецепты безалкогольных коктейлей

«На закуску» приведем еще пару рецептов, которые покажутся вам вкусными и необычными.

Девственница Мэри

Это безалкогольный вариант знаменитого микса «Кровавая Мэри». Чтобы сделать его в домашних условиях, запаситесь следующими продуктами:

  • Томатным соком.
  • Соусами «Табаско» и «Ворчестер».
  • Четвертинкой лимона.
  • Палочкой сельдерея.
  • Черным перцем и мелкой солью.
  • Льдом.

Залейте в шейкер томатный сок, добавьте к нему по капельке каждого соуса, соль и перец по вкусу, немного лимонного фреша и лед. Все тщательно перемешайте, подавайте в стакане со льдом, украсьте палочкой сельдерея.

Если вы беременны или готовите летнюю вечеринку для гостей с детьми, то эти рецепты шести вкуснейших безалкогольных коктейлей (моктейлей) — точно для вас. Если же беременны не вы, а ваша подруга, то на вечеринке в честь грядущего рождения ее малыша освежающие безалкогольные коктейли тоже придутся как нельзя кстати. Особенно если до беременности подруга любила веселые тусовки и приходила в восторг, услышав объявление о «счастливом часе» в баре. Если же вечеринка планируется для семей с детьми, то сладкие безалкогольные коктейли с фруктами понравятся всем приглашенным.

Надеемся, что наша подборка простых рецептов летних безалкогольных коктейлей будет полезной. Кроме состава напитков мы постарались описать, как приготовить безалкогольные коктейли в домашних условиях.

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ № 1. «ОСВЕЖАЮЩИЙ МОХИТО»

Ингредиенты:
Газированная вода, лед, тростниковый сироп, листья мяты, 3 лайма

Приготовление:
Налейте в бокал 25 мл тростникового сиропа
Опустите в сироп листья мяты
Добавьте 4 кубика льда
Выжмите в бокал сок двух лаймов и добавьте туда же цедру
Разрежьте третий лайм на дольки и украсьте бокалы
Размешайте моктейль соломинкой и наслаждайтесь!

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ № 2. «МОСКОВСКИЙ МУЛ»

Ингредиенты:
Безалкогольное имбирное пиво, лед, газированная вода, 2 лайма, 1 огурец, несколько ягод клубники, мята.

Приготовление:
Положите в медную кружку 4 кубика льда
Налейте имбирного пива до половины кружки
Выдавите сок одного лайма
Добавьте мяту
Залейте все доверху газированной водой
Нарежьте второй лайм, огурец и клубнику кружками и используйте их для украшения
Помешайте моктейль соломинкой и пейте!

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ № 3. «ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ «ПИНА КОЛАДЫ»

Ингредиенты:
8 мл кокосовых сливок, лед, 55 мл ананасового сока, свежий ананас для украшения.

Приготовление:
Соедините кокосовые сливки, ананасовый сок и лед и взбивайте блендером до однородной консистенции
Добавьте в смесь 2 кубика льда и продолжите взбивать
Перелейте фруктовый микс в стакан
Отрежьте ломтик ананаса и наденьте его на бортик стакана
Положите в стакан соломинку и наслаждайтесь!

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОКТЕЙЛЬ № 4. «БЕЗ УМА ОТ «МАНГО ДАЙКИРИ»

Ингредиенты:
½ свежего плода манго, ¼ стакана ананасового сока, 1 лимон, лед, мед, мята для украшения.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере (чем больше вы положите льда, тем более жидким получится моктейль)
Вылейте полученную смесь в бокал
Украсьте мятой
Положите в бокал соломинку. Приятного аппетита!

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ № 5. «ЛЕТНИЙ ФИЗЗ»

Ингредиенты:
½ стакана газированной воды, клубника, 2 лайма, листья мяты, тростниковый сироп, лед.

Приготовление:
Смешайте в стакане тростниковый сироп и сок двух лаймов
Добавьте несколько кубиков льда
Добавьте ломтики клубники и листья мяты
Залейте все доверху газированной водой
Помешайте моктейль соломинкой и наслаждайтесь!

И ЕЩЕ ОДИН БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОКТЕЙЛЬ № 6. «ЛЕДЯНОЕ РОЗЕ»

Ингредиенты:
2 лайма, лед, газированная вода, розовый сироп, лепестки розы для украшения (по желанию)

Приготовление:
Положите в бокал 3 кубика льда
Выжмите сок двух лаймов
Добавьте немного розового сиропа
Залейте все доверху газированной водой
Бросьте в стакан несколько лепестков розы
Размешайте все соломинкой. Моктейль готов!

Как видите, эти простые рецепты безалкогольных коктейлей легко приготовить в домашних условиях. Надеемся, что освежающие моктейли будут радовать вас все лето.

Кто сказал, что безалкогольные коктейли должны быть скучными? 5 захватывающих и сложных рецептов безалкогольных напитков — Smartblend

«Безалкогольные коктейли — это скучно» — это то, что мы часто слышим. Это довольно раздражает, вам не кажется?

Хотя исторически сложилось так, что безалкогольные коктейли, в каком-то смысле, невообразимы . В наши дни в безалкогольном мире многое изменилось.

Большие перемены происходят прямо у нас под носом. Безалкогольные коктейли использовали как коктейль без выпивки.Им не хватало простого баланса, которому бармены учатся при приготовлении коктейлей 101. Возьмем, к примеру, nojito , безалкогольную версию идеального летнего коктейля с ромом Mojito .

Это довольно простой напиток, вы берете стакан, смешиваете с белым ромом, добавляете щедрую ложку лайма, немного сахарного сиропа, горсть листьев мяты и засыпаете все это колотым льдом и газированной водой.

Работает, потому что хорошо сбалансирован. Это довольно цитрусовый напиток, но этот сахар и алкоголь прорезают цитрусовые, создавая гармонию в бокале.Как только вы удалите ром, у вас останется очень кислый напиток. Едва ли можно пить. Вы должны отрегулировать соотношение ингредиентов и найти что-то с сильными качествами белого рома, чтобы сократить эту кислотность или, по крайней мере, уменьшить сок лайма.

И все-таки нет ни баланса, ни подгонки, ни страсти. Бармены просто убирали ром и подавали его таким, какой он есть.

Эти дни подходят к концу. С наплывом людей, решивших отказаться от алкоголя и стать трезвыми, его левые бренды были вынуждены производить более качественные безалкогольные продукты, а бармены приложить те же усилия, что и при приготовлении алкогольных коктейлей, к безалкогольным коктейлям.

Я мог бы продолжать и говорить об этом весь день, однако я уже довольно подробно рассказал об этом в своем посте с советами по осознанному употреблению алкоголя.

Вместо этого давайте сразу перейдем к моим 5 рецептам безалкогольных коктейлей, которые имеют все сложности и готовятся как алкогольные коктейли.

Найдите лучшие безалкогольные продукты

Прежде чем мы перейдем к этому списку. Я просто хотел коснуться того, о чем я вкратце упомянул, а именно о том, что бренды совершенствуют свое мастерство и создают блестящие безалкогольные продукты.

Ранее я приводил обширный список лучших безалкогольных брендов с доставкой и доступностью в Великобритании и США. От спиртных напитков до аперитивов, вина и пива. Все они разделены на бренды, которые доставляют в США, и бренды, которые доставляют в Великобританию. Поэтому убедитесь, что вы проверили это в первую очередь. Вы можете найти их ниже.

Рецепт чая и тоника Earl Grey

Коктейли без содержания алкоголя (алкоголя по объему) — или «моктейли», как мы их часто называем, — это, по сути, коктейли без выпивки.Задача сделать его запоминающимся состоит в том, чтобы найти ингредиенты, которые могут заменить сложный вкус, который дает алкоголь.

В то время как кофе недавно приобрел популярность в качестве элемента безалкогольных коктейлей (см. вездесущий кофе и тоник), чай также является отличным способом создать ароматные, усиленные кофеином возлияния! Earl Grey имеет схожий вкус с тоником, что создает приятную цитрусовую пару, поэтому это полезное дополнение к вашему домашнему бару, когда вы не пьете алкоголь.

Элана Лепковски

Почему чай отлично подходит для коктейлей

Когда кто-то воздерживается от спиртосодержащих биттеров и ликеров, чай может добавить необходимую нотку горечи и терпкости безалкогольному напитку.Это еще один способ добавить несколько слоев вкуса: замачивание чайных пакетиков непосредственно в сиропе избавляет от необходимости добавлять больше жидкости в безалкогольный коктейль, который может еще больше разбавить напиток.

Секрет хорошего коктейля

Еще кое-что, о чем следует помнить при приготовлении безалкогольного коктейля, — это вязкость. Алкоголь имеет определенный вес в напитке и на вашем языке. Когда вы пьете, скажем, фруктовый сок, вы знаете, что пьете сок. Но если вы приготовили смесь сока и спирта, хотя вкус явно говорит вам, что это алкоголь, есть также ощутимая разница в том, как она ощущается во рту.

Чтобы до некоторой степени воспроизвести этот опыт в этом безалкогольном коктейле , я создал насыщенный чайный сироп для более тяжелого вкуса . Придание напитку насыщенности делает его более похожим на коктейль, а не на простой подслащенный напиток.

Элана Лепковски

Не заваривайте чайный сироп недостаточно!

Мы все привыкли к рекомендуемому времени заваривания чая, обычно от четырех до пяти минут. Однако здесь вы ищете концентрированные ароматы.Короткое время настаивания приведет к более слабому вкусу сиропа.

Не волнуйтесь — более длительное настаивание не сделает напиток слишком горьким. Если у вас рассыпной чай, используйте от двух до трех столовых ложек чая, в зависимости от того, насколько сильно ароматизирован ваш чай. Если вы купили новый для вас чай, начните с двух пакетиков, а если хотите больше вкуса, заварите третий пакетик.

Элана Лепковски

Лучший тоник для чая и тоника

Сейчас на рынке так много тонизирующих вод, что выбор может показаться сложным.Подойдет любой базовый тоник, и он все равно даст правильные сладкие и горькие ноты благодаря хинину.

В частности, для этого напитка я обнаружил, что Indian Tonic Fever-Tree с его горьким апельсиновым вкусом действительно дополняет бергамот. Избегайте тонизирующих вод с более сильным ароматом, которые могут конкурировать с напористыми цитрусовыми и цветочными нотами бергамота.

Замены

Если вам не нравится аромат Earl Grey (или, как у моего мужа, он вызывает мигрень), вам могут подойти многие другие цветочные или травяные чаи.Гибискус, лимонная вербена или чай ройбуш привнесут дополнительный аромат и будут работать с тоником. Вы также можете заменить лимон на лайм или грейпфрут.

Хранение сиропа Эрл Грей

Храните этот сироп в герметичном контейнере в холодильнике, и он прослужит вам не менее месяца.

Если у вас остался сироп, вы можете использовать его для смазывания чайных пирожных или дырочек от пончиков или для подслащивания рисового пудинга.

Больше коктейлей, чтобы насладиться

рецептов коктейлей | Allrecipes

Рецепты коктейлей | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Выбор персонала

Ширли Темпл

Любимый напиток маленьких девочек и любителей вечеринок.В некоторых гренадинах может быть алкоголь, поэтому обязательно проверьте его, прежде чем делать это для детей.

By Bunny

МАЛИНА FIZZLER

Этот рецепт, созданный для детей, представляет собой фруктово-хороший напиток. Малиновый сок смешивают с малиновым щербетом и газированной водой. Вы можете попробовать клюквенно-малиновый или яблочно-малиновый морс!

Автор CaItLiN

Терпкий яблочно-имбирный куст

Этот сиропообразный яблочный уксус — старомодный рецепт, который используется в качестве уникального усилителя вкуса коктейлей или газированных напитков.Хранить в холодильнике.

Псевдошампанское

Хороший пунш для детского душа, который особенно хорош, когда подается с ледяным кольцом.

By DOLFIN458

Итальянская крем-содовая

Итальянская крем-содовая со вкусом арбуза и маракуйи.

By Darien Q

Tornado Twist

Отличный напиток для детей и взрослых, которым не нравится горький вкус клюквенно-малинового сока.

Кустарник

Это холодный способ изготовления куста. Это один из тех рецептов, в которых нет точных измерений, но если вы получите близкие соотношения, его трудно испортить. Хотя я обычно предпочитаю использовать свежие ингредиенты, замороженные фрукты/ягоды на самом деле работают хорошо и иногда дают немного больше сока (не говорите!). Я комбинирую кустарник с газированной водой, чтобы приготовить вкусную газировку. Его также можно использовать в коктейлях и заправках для салатов.

Девственный закат

Это моя интерпретация девственного заката.Я также называю это коктейлем из ананаса, апельсина и вишни. Гренадин опустится на дно, вызывая наслоение оранжевого и красного цветов, следовательно, «закат». Если вы хотите сделать это алкоголем, я предпочитаю рюмку шампанского, но текила и водка — другие хорошие альтернативы. Ароматизированный шнапс также может быть интересным сочетанием.

The Arnold Palmer

Иногда самое лучшее — это самое простое. Ничто так не напоминает лето, как лимонад и чай со льдом.Арнольд Палмер объединяет их.

Безалкогольный мохито

Отлично подойдет для детей или для тех, кто любит освежающий безалкогольный напиток.

Холодильник Tiki

Мечтаете о коладе или мохито? Отмечая классические вкусы тики, этот безалкогольный коктейль отличается яркой цитрусовой ноткой и низким содержанием сладости. С первого глотка представить себе красивый пляж совсем несложно.

Вдохновение и идеи

Мохито с огурцом

Мохито с огурцом

«Это ИДЕАЛЬНЫЙ летний напиток.Очень освежающий, очень простой… чего еще желать в жаркий день?» – LilSnoo

мексиканская клубничная вода agua de fresca

7 освежающих мексиканских напитков

…без текилы.

Дайкири с замороженной клубникой первого отжима

Я люблю пить его, когда бываю в городе

Другие рецепты безалкогольных коктейлей

Арнольд Палмер

Иногда самое лучшее — это самое простое.Ничто так не напоминает лето, как лимонад и чай со льдом. Арнольд Палмер объединяет их.

Безалкогольный мятный джулеп

БЕСПЛАТНЫЙ мятный джулеп для тех, кто не пьет…. теперь вам не нужно пить воду, и вы можете насладиться классическим мятным джулепом с легким изюминкой, наблюдая за Кентукки Дерби. !

Безалкогольный мохито

Отлично подойдет для детей или для тех, кто любит освежающий безалкогольный напиток.

Ширли Темпл

Любимый напиток маленьких девочек и любителей вечеринок. В некоторых гренадинах может быть алкоголь, поэтому обязательно проверьте его, прежде чем делать это для детей.

By Bunny

Шампанское Mock

Хороший пунш для детского душа, который особенно хорошо смотрится, когда подается с ледяным кольцом.

By DOLFIN458

Итальянская крем-содовая

Итальянская крем-содовая со вкусом арбуза и маракуйи.

By Darien Q

Tiki Cooler

Мечтаете о коладе или мохито? Отмечая классические вкусы тики, этот безалкогольный коктейль отличается яркой цитрусовой ноткой и низким содержанием сладости. С первого глотка представить себе красивый пляж совсем несложно.

Orange Fizz

Эта восхитительная смесь сделает скучный апельсиновый сок пикантным и шипучим!

By LEAGILLIAN

Арбуз-огурец Agua Fresca

Выберите самый сладкий и сочный арбуз, который вы можете найти, для лучшей agua fresca! Это один из самых освежающих летних напитков, который вы можете приготовить, и его так просто приготовить дома.Популярен как в США, так и в Мексике.

Огуречный мохито

Это так освежает. Прохладный, мягкий летний напиток. Вкусно и супер просто. Огурец придает этому напитку прекрасный свежий аромат и вкус.

Shirley Temple II

Пусть дети присоединятся к веселью на любом празднике с этим безалкогольным напитком, приготовленным из настоящего сока. Или отличная альтернатива мимозе на позднем завтраке.

By Jocelyn

Tornado Twist

Отличный напиток для детей и взрослых, которым не нравится горький вкус клюквенно-малинового сока.

Клубнично-мятная газировка

Готовя кувшин клубничного мохито, я попросил один без алкоголя. Казалось бы, хит! Вы можете регулировать вкус, добавляя меньше или больше любого ингредиента. Освежающий и легкий, он идеален в жаркий летний день!

Домашняя итальянская крем-содовая

Домашняя итальянская крем-содовая, как в итальянских ресторанах! Вы можете использовать любой ароматизированный сироп для напитков, но лично я предпочитаю малиновый.

Яблочный джулеп

Великолепная смесь соков, которая отлично подходит для завтрака или в любое время.

By BUSYMOMOFTHREE

Чернично-имбирный шипучий коктейль

Этот чернично-имбирный шипучий коктейль идеально подходит для непьющих и тех, кто заботится о своей талии. Он легкий и освежающий и идеально подходит для праздников.

Малина Лайм Рики

Вы можете изменить вкус этого рецепта, используя любой ароматизированный сироп.Для Lemon Rickey используйте лимон вместо лайма. Для Orange Rickey используйте апельсин и т. д. Для алкогольной версии добавьте 1/2 унции водки.

By Kent Garber

Сангрия Monica’s Baptist

Этот свежий, сладкий безалкогольный напиток прекрасен в чаше для пунша и заставит ваших гостей возвращаться снова и снова!

Экзотический фруктовый напиток

Содержит три разных фруктовых сока, которые понравятся всем! Используйте свое воображение и придумывайте разные комбинации!

By Blair

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Клюквенный коктейль – безалкогольный клюквенный коктейль

Этот шипучий и фруктовый коктейль из клюквы с розмарином — вкусный и подходящий для детей рецепт праздничного безалкогольного напитка, которым может насладиться каждый. Безалкогольный клюквенный коктейль, приготовленный из клюквы и естественно подслащенный, — это рецепт освежающего веганского напитка для званых ужинов и неформальных встреч. Это очень вкусно, а готовится всего за несколько минут!

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что без каких-либо дополнительных затрат для вас мы получим небольшую комиссию, если вы перейдете по ссылке и совершите покупку.Узнать больше

Клюквенный коктейль — простой рецепт безалкогольного напитка с клюквенным соком

Когда я вчера поделилась своим рецептом горячего шоколада с имбирными пряниками, я почувствовала вдохновение создать еще один рецепт праздничного напитка. На этот раз это вкуснейший безалкогольный клюквенный коктейль. А как прекрасен этот рецепт рождественского напитка?! Я по уши влюблена в цвет этого клюквенного коктейля с розмарином.

Безалкогольный коктейль с клюквенным соком идеально подходит для всех осенних и зимних праздников и праздников, таких как День Благодарения, Рождество, Ханука и Новый год.Рецепт безалкогольного коктейля готовится быстро и безболезненно, что делает его идеальным для семейных посиделок и праздничных ужинов. Так что добавьте мой клюквенно-цитрусовый коктейль в свои рецепты безалкогольных напитков на День Благодарения и в коллекцию праздничных напитков!

Другие рецепты безалкогольных праздничных коктейлей можно найти в этих рождественских коктейлях, гоголь-моголье из сгущенного молока и моем рождественском утреннем пунше.

Хорошо, давайте посмотрите, что нам нужно для этого простого рецепта клюквенного безалкогольного коктейля!

Ингредиенты клюквенного коктейля

Это безалкогольный сезонный напиток веганский, безглютеновый и приготовлен из палео-одобренных ингредиенты.В основе коктейля вкусный клюквенно-розмариновый сироп, сладкий и яркий, немного терпкий с оттенком трав.

Клюква сироп изготовлен из следующих ингредиентов:

  • клюква – Свежая или замороженная клюква подойдет. При использовании замороженного нет необходимости разморозьте ягоды, просто приготовьте замороженные фрукты вместе с другими ингредиентами.
  • кокосовый сахар — Я использовала кокосовый сахар, но вы также можете использовать кленовый сахар, кленовый сироп или агаву. сироп.Варианты без сахара смотрите ниже.
  • вода
  • свежий розмарин – Свежий розмарин делает эту простую безалкогольный коктейль с тонким травяным ароматом. Если у вас нет свежего розмарина, вместо этого используйте 1 столовую ложку сушеного розмарина.

По Кстати, если у вас уже есть готовый клюквенный сироп, смело используйте его. Это один из способов использования клюквенного сиропа.

В Помимо сиропа, для приготовления клюквы потребуются следующие ингредиенты шипучий безалкогольный коктейль:

  • газированная вода – Неароматизированная газированная вода придает безалкогольному клюквенному напитку приятное шипение.
  • клюквенный сок – Я приготовил рецепт веганского безалкогольного коктейля с неподслащенным клюквенным соком и понравился терпкий вкус. Если вы предпочитаете более сладкий напиток или делаете рецепт для дети, используйте натуральный подслащенный клюквенный сок.
  • апельсиновый сок — Опять же, используйте чистый, несладкий апельсиновый сок для этого апельсинового и клюквенного сока. коктейль. Вы также можете заменить лимонным соком или яблочным соком, чтобы сделать яблоко и клюквенный моктейль.
  • кубики льда – Кубики льда, ледяная галька или дробленый лед можно использовать в этом клюквенном апельсине. напиток.

Клюквенный коктейль без сахара без алкоголя

Нужен сахар бесплатные рецепты безалкогольных напитков или безалкогольные напитки с низким содержанием сахара? Это довольно легко превратить клюквенный безалкогольный коктейль во вкусный кето-дружественный отдых без сахара рецепт напитка. Просто замените кокосовый сахар рецептом рождественского безалкогольного коктейля. требует с низким содержанием подсластителя углеводов.

Гранулированные подсластители, такие как эритрит или подсластитель из монаха, или жидкий подсластитель, например, жидкая стевия или жидкий экстракт монаха, могут быть использованы для приготовления этого игристого клюквенного безалкогольного коктейля.

Когда приготовления клюквенно-розмаринового сиропа, замените кокосовый сахар таким же количество гранулированного подсластителя. Жидкие подсластители часто бывают высококонцентрированными. поэтому начните с нескольких капель и постепенно добавляйте больше, пока вам не понравится сладость.

Если вы приготовь кето-клюквенный коктейль, дай мне знать, какой подсластитель ты использовал, чтобы я мог Включите информацию в рецепт.

Вкладка или щелкните ссылки ниже, чтобы увидеть продукты, используемые для приготовления этого полезного праздничного коктейля рецепт блюда.

  • кастрюля – Мне нравится универсальность этой кастрюли, и я использую ее во многих рецептах.
  • коктейль бокалы – я подавала коктейль в красивых стаканах из Икеи, но любой лонг-дринк стекло было бы хорошо.

Как приготовить клюквенный коктейль

Это фруктовый пунш такой освежающий и фруктовый. И одна вещь, которую я люблю в моктейле рецептов в том, что их можно быстро на скорую руку приготовить! Теперь поговорим о создании этот простой рецепт безалкогольных напитков в домашних условиях.

Я приготовила клюквенно-розмариновый сироп в маленькой кастрюле и процедила сироп через чайное сито, чтобы удалить ягоды и травы.

Вот простые шаги, как приготовить клюквенный коктейль:

  • Добавить клюкву, кокосовый сахар, воду и розмарин в среднюю кастрюлю.
  • Перемешивание время от времени доведите до слабого кипения и варите 7 минут, пока сахар не растворился, и клюква лопнула.
  • Штамм сироп через мелкое сито и удалить твердые вещества.*
  • В кувшин смешайте 4 столовые ложки клюквенно-розмаринового сиропа, клюквенный сок и апельсиновый сок.
  • Добавить несколько кубиков льда на 4 стакана и налейте клюквенную смесь из шага 4.
  • Наполнить с газированной водой.
  • Опционально, украсьте каждую порцию свежим розмарином и клюквой. Подавать немедленно.

*I удалила розмарин и смешала оставшуюся клюкву с йогуртом. Они на вкус почти как клюквенный соус, так что не выбрасывайте их.

Клюквенный коктейль с алкоголем

Это вкусный безалкогольный клюквенный коктейль именно так, как написано, но если вы хотите добавить немного алкоголя, дерзайте!

Попробуйте это легкий клюквенный коктейль с любой из этих идей:

Для лучший вкус, добавьте 3 столовые ложки / 45 мл / 1.5 унций крепкого алкоголя к рецепту.

Как хранить этот безалкогольный коктейль с клюквенным соком?

Этот натуральный праздничный напиток без кубиков льда можно хранить в холодильнике. Его хватит на 3 дня, так что его удобно брать, когда захотите.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 7 минут

Общее время 12 минут

Ингредиенты

Клюквенный сироп с розмарином
  • 1 чашка / 75 г / 2.6 унций клюквы, свежей или замороженной
  • 1/3 стакана / 60 г / 2,1 унции кокосового сахара (можно подсластителя с низким содержанием углеводов по выбору)
  • 1/3 стакана / 80 мл / 2,7 жидких унции воды
  • 2 свежие веточки розмарина
Клюквенный коктейль
  • газированная вода
  • 1/2 стакана / 115 мл / 3,8 жидких унции клюквенного сока
  • 4 ст.л. клюквенно-розмаринового сиропа
  • 1/8 стакана / 30 мл / 1 жидкая унция чистого апельсинового сока (можно вместо лимонного сока)
  • 4 веточки свежего розмарина
  • кубики льда

Инструкции

  1. Добавьте клюкву, кокосовый сахар, воду и розмарин в кастрюлю среднего размера.
  2. Периодически помешивая, доведите до слабого кипения и варите 7 минут, пока сахар не растворится и клюква не лопнет.
  3. Процедить сироп через мелкое сито и удалить твердые частицы.
    В кувшине смешайте 4 столовые ложки клюквенно-розмаринового сиропа, клюквенный сок и апельсиновый сок.
  4. Добавьте несколько кубиков льда в 4 стакана и разделите клюквенную смесь из шага 4 поровну между стаканами.
  5. Залейте газированной водой.
  6. Украсьте каждый стакан свежим розмарином и клюквой.Подавать немедленно.

Примечания

Клюквенный коктейль без сахара

Этот клюквенный безалкогольный коктейль легко превратить в вкусный кето-дружественный рецепт праздничного напитка без сахара. Просто замените кокосовый сахар, который требуется в рецепте рождественского безалкогольного коктейля, подсластителем с низким содержанием углеводов.

Гранулированные подсластители, такие как эритрит или подсластитель из архата, или жидкий подсластитель, например, жидкая стевия или жидкий экстракт монаха, могут быть использованы для приготовления игристого клюквенного безалкогольного коктейля.

При приготовлении клюквенно-розмаринового сиропа замените кокосовый сахар таким же количеством гранулированного подсластителя. Жидкие подсластители часто имеют высокую концентрацию, поэтому начните с нескольких капель и постепенно добавляйте больше, пока сладость вам не понравится.

Полка и место для хранения

Этот натуральный праздничный напиток без кубиков льда можно хранить в холодильнике. Его хватит на 3 дня, так что его удобно брать, когда захотите.

Вам слово!

Большое спасибо, что посетили Country Hill Cottage — мы так рады, что вы здесь! Есть отзывы, которыми вы хотели бы поделиться? Оставьте примечание в разделе комментариев ниже!

Если вам понравился этот пост, поделитесь им  с помощью кнопок социальных сетей, которые вы видите под постом.

Чтобы узнать больше о поделках, косметических мастер-классах и рецептах, подпишитесь на нас в Pinterest , Instagram, и Facebook .

Цина хо

рецептов: популярные безалкогольные коктейли Дерека Брауна

Фотография Ноул Гэри.

Пропустить выпивку в январе? Вы все еще можете иметь довольно большой напиток. Просто спросите Дерека Брауна — одного из лучших барменов страны и идейного вдохновителя коктейль-бара Shaw Columbia Room. Вторая книга Брауна, Внимательная миксология: полное руководство по безалкогольным и слабоалкогольным коктейлям с 60 рецептами , выходит 18 января.

Вот два его любимых напитка этой зимой:

Нападающий щипков

Кислый коктейль, похожий на маргариту или дайкири, имитирующий насыщенность, текстуру и пикантность вкуса алкоголя.

1 порция

2 унции свежевыжатого лимонного сока

1 унция имбирного сиропа* или свежевыжатого имбирного сока

1 чайная ложка яблочного уксуса

½ унции аквафабы

6 капель солевой настойки**

Смешайте ингредиенты со льдом и энергично встряхните.Процедите в коктейльный бокал и украсьте кружочком лимона.

*Чтобы приготовить имбирный сироп (1 стакан): кипятите вместе 1 стакан сахара и 1 стакан воды, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте 2 столовые ложки натертого неочищенного корня имбиря. Дайте остыть. Добавьте 1 дэш лимонного сока и процедите.

**Чтобы приготовить настойку из соли, смешайте 1 стакан кипятка с 1/4 стакана соли. Перемешивайте, пока кристаллы не растворятся. Дайте остыть перед использованием.

У костра Старомодный

Этот дымный рифф классического коктейля с виски отличается пикантностью и богатой текстурой.

1 порция

2 унции крепко заваренного чая Лапсанг Сушонг

½ унции имбирного сиропа (см. рецепт выше)

1 яичный белок

3 капли безалкогольного экстракта ванили

3 дэша безалкогольных биттеров

2 чайные ложки свежевыжатого имбирного сока

Апельсиновая цедра для украшения

Взбейте яичный белок до легкой пены и добавьте в стакан для смешивания. Добавьте все остальные ингредиенты, а также лед и перемешайте до объединения и охлаждения.Процедить в рокс и добавить свежий лед. Украсьте цедрой апельсина.

безалкогольный мохито, отличный коктейль для вечеринки!

При поддержке thebar

Безалкогольный мохито (моктейль) или Virgin Mojito — это освежающая смесь листьев мяты, яблочного сока, сока лайма, ликера из бузины и газированной воды.

Когда бар спросил меня, не хочу ли я воссоздать одну из их многочисленных замечательных идей коктейлей для празднования Дня святого Валентина, я сразу же выбрал этот безалкогольный мохито.

Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как усилия по созданию чего-то особенного. Так что, если ваш любимый человек за рулем или не пьет, я думаю, что это идеальный специальный напиток для начала вечера.

Со смесью листьев мяты, яблочного сока, сока лайма, ликера из бузины и газированной воды этот безалкогольный мохито невероятно вкусный и очень элегантный!

Оборудование, необходимое для приготовления безалкогольного коктейля:

  • Мадлер, немного похожий на мини-дубинку и используемый для мягкого измельчения листьев мяты.
  • Емкость – очень маленькая двусторонняя мерная мензурка.
  • Ложка для коктейля – длинная ложка, необходимая для перемешивания коктейля.
  • Мощный блендер/насадка для измельчения льда для погружного блендера, необходимая для приготовления дробленого льда.

Надеюсь, вы попробуете этот простой, но эффективный безалкогольный коктейль Мохито в этот День святого Валентина или на любой другой праздник.

Если один из вас может выпить, то вы всегда можете приготовить настоящий мохито, и ни один из вас не будет чувствовать себя обделенным, так как вы оба будете пить 2 очень изысканных напитка!

Другие рецепты безалкогольных коктейлей:

Я уверен, что вам понравится этот девственный мохито, поэтому, пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже.Кроме того, не забудьте поделиться со мной своим отдыхом, отметив @FabFood4All в Twitter, Instagram или Facebook!

Закрепить на потом!

NB: Этот рецепт мохито Virgin был заказан баром, и все мнения являются моими собственными.

Безалкогольный мохито

Безалкогольный мохито — освежающая смесь листьев мяты, яблочного сока, сока лайма, ликера из цветков бузины и газированной воды.

Ключевое слово elderflower Cordial, Modeltail, неалкогольные

Оборудование

    3

    Высокое стекло

  • Muddler

  • бар ложка

  • Jigger

Ингредиенты

    40 мл

    • 40 мл Schweppes Soda Water
    • 6
    • 2 клинья
    • 9
    • 30 мл Apple сок
    • 20 мл известный сок известь
    • 15 мл elderflower Cordial
    • ledebed Ice
    • 1 Sprig of Mint

    Инструкции

      3

      Место 6 мятных листьев в нижней части высокий стакан и придавите его мадлером, чтобы извлечь сок и аромат.

    • Добавьте в стакан яблочный сок, сок лайма и ликер из цветков бузины.

    • С помощью мерной ложки отмерьте в стакан 30 мл яблочного сока, 20 мл сока лайма и 15 мл ликера бузины.

    • Наполните стакан дробленым льдом и перемешайте напиток барной ложкой.

    • Добавьте в напиток 40 мл содовой воды Schweppes.

    • Поместите веточку мяты под углом к ​​краю бокала для украшения.

    • Если у вас есть формочка для кубиков льда в форме сердца, добавьте кубик льда в форме сердца, чтобы добавить романтики!

    Вкусные безалкогольные коктейли в январе

    Независимо от того, отказываетесь ли вы от алкоголя в качестве временной детоксикации после праздников или берете на себя более долгосрочные обязательства, избавиться от алкоголя может быть сложно.Тем не менее, повышение уровня трезвости привело к повышению качества, не говоря уже о количестве, безалкогольных спиртных напитков, а вместе с ними появилось множество рецептов безалкогольных коктейлей, которые стоит попробовать.

    От водки, заменителей джина и рома до отдельных ботанических смесей, разнообразие безалкогольных спиртных напитков означает, что почти каждый классический коктейль можно пить без алкоголя, с дополнительным бонусом в виде отсутствия вялости или ужасного похмелья.

    Итак, без лишних слов, вот наши любимые рецепты безалкогольных коктейлей, которые, возможно, только что произвели на вас впечатление.

    Pentire Adrift — яблоко и тимьян от Pentire Spirits

    [На фото выше] В таком графстве, как Корнуолл, расположенном на крайнем западе Англии, царит природа. Стремясь насладиться дикими видами, которые называют этот регион своим домом, основатели Pentire тесно сотрудничали с местными ботаниками, чтобы создать безалкогольный спирт, использующий силу растений Корнуолла. В обоих напитках используются только свежие, натуральные ингредиенты, и они разливаются вручную в полностью свободную от пластика упаковку, пригодную для вторичной переработки, что делает их одновременно полезными как для нас, так и для планеты.

    Его первоначальным выпуском был Pentire Adrift, созданный из уникальных ингредиентов, произрастающих на побережье Северного Корнуолла. Rock Samphire, шалфей и корнуоллская морская соль объединяются, чтобы создать явно солоноватый, но восхитительно освежающий дух. В то время как его свежий вкус достаточно силен, чтобы выдержать только тоник (P&T — фирменная подача Pentire), его уникальность делает его восхитительным коктейлем. Мы любим Pentire Adrift — Apple & Thyme, который прорезает соленость медом и яблоком.

    Ингредиенты:

    • 1¾ унции Pentire Adrift
    • 1¾ унции свежего органического яблочного сока
    • 1 чайная ложка сырого меда
    • Долька лимона
    • Веточка тимьяна
    • Брызги газированной воды
    • Тонкий ломтик яблока

    Метод:

    Отмерьте Pentire Adrift, яблочный сок и мед в выбранный вами стакан. Сожмите и бросьте дольку лимона. Перемешайте, прежде чем добавить лед и немного содовой.Украсьте тонким ломтиком яблока и веточкой тимьяна.

    pentiredrinks.com

    [См. также: Устойчивый виски и спиртные напитки для экосознательных потребителей]

    Золотой час от New London Light

    New London Light черпает вдохновение из береговой линии в своих уникальных вкусовых профилях / © New London Light

    Команда Salcombe Distilling Co. кое-что знает о приготовлении крепких напитков, а ее джин Start Point получил множество наград.В прошлом году его основатели использовали это очевидное мастерство в производстве джина, чтобы создать безалкогольную альтернативу, которая была ничуть не менее вкусной, чем настоящая. Так родился New London Light.

    В конце 2021 года коллекция пополнилась двумя новыми напитками в стиле аперитива. Как и оригинальный First Light, Aegean Sky и Midnight Sun производятся на собственной винокурне Salcombe Distilling Co. в Девоне, Англия, и черпают вдохновение из береговой линии в своих уникальных вкусовых профилях. Aegean Sky вызывает воспоминания о залитых солнцем средиземноморских берегах своими отчетливыми цитрусовыми нотами, в то время как Midnight Sky смотрит на север, на скандинавские земли через дикие прибрежные ягоды, свежие сосны и водоросли.Естественно, такие смелые ароматы просто кричат ​​о том, что их нужно смешать в безалкогольный коктейль.

    Ингредиенты:

    • 1¾ унции New London Light ‘Aegean Sky’
    • ¾ Нью-Лондон Лайт «Первый свет»
    • 1/8 унции сиропа Orgeat
    • 1/8 унции лимонного сока
    • Апельсиновая корка

    Метод:

    Добавьте «Aegean Sky», «First Light», сироп оржеуса ​​и лимонный сок в шейкер со льдом и сильно встряхните в течение 15 секунд.Дважды процедить в охлажденный бокал Nick and Nora, а затем украсить апельсиновой цедрой.

    salcombegin.com

    Электрический Cosmopolitan от Three Spirit

    Безалкогольная коллекция Three Spirit призывает мир природы создать насыщенные растительные ароматы / ©Three Spirit

    Ах, Космо. Идеальный напиток для вечеринок. Небольшое количество ингредиентов, легкое в приготовлении, впечатляюще вкусное и, самое главное, очень крепкое. Но что делать, если в меню нет суперкрепкого коктейля? Представляем Electric Cosmopolitan от Three Spirt — все самое интересное от оригинала без выпивки.

    Коллекция безалкогольных напитков Three Spirit призывает мир природы предоставить растительные пикантные вкусы и альтернативные способы получения алкогольного кайфа. Например, средство Three Spirit Livener призывает гуайюсу к дозе природного кофеина и ягод лимонника, которые обладают способностью заряжать энергией и балансировать. Горько-сладкий Social Elixir, с другой стороны, был тщательно разработан, чтобы создать ощущение спокойствия, а Nightcap использует естественные средства для сна, чтобы создать идеальный ночной напиток.

    Ингредиенты:

    • 2 унции Three Spirit Livener
    • 2 унции клюквенного сока
    • 2 барные ложки сока лайма
    • ½ столовой ложки апельсинового мармелада Seville
    • Засахаренная клюква
    • Сушеный ломтик апельсина

    Метод:

    Добавьте все жидкие ингредиенты в наполненный льдом шейкер для коктейлей или стеклянную банку и сильно встряхните. Процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте засахаренной клюквой и колесиком сушеного апельсина.

    threespiritdrinks.com

    Мартини со льдом и розой матча от Festivál Café

    Festivál Café предлагает впечатляющий выбор тщательно продуманных безалкогольных коктейлей в обширном меню / ©Festivál Café

    Для многих светские мероприятия становятся особенно сложной задачей. Тем не менее, постоянно растущий рост числа трезвых любителей вечеринок привел к тому, что самые горячие бары обратили на это внимание, а безалкогольные коктейли теперь являются основным продуктом в большинстве меню.

    Кафе

    Festivál, например, предлагает впечатляющий выбор тщательно продуманных безалкогольных коктейлей в своем обширном меню, в том числе мартини Iced Rose Matcha, в котором любимая всеми молочная альтернатива сочетается с порошком зеленого чая и розовым сиропом.Провозглашенный первым в Нью-Йорке баром от фермы до стола, Festivál стремится использовать только свежие, местные и сезонные ингредиенты, что делает его безалкогольные коктейли полезными как для планеты, так и для нашего здоровья. Выиграй, выиграй.

    Ингредиенты:

    • Матча церемониального сорта
    • 6 унций овсяного молока
    • 1 унция сиропа Barefoot farms Rose Geranium
    • Морская соль

    Метод:

    Добавьте матча, овсяное молоко и сироп из розовой герани в коктейльную банку со льдом и встряхните.Обваляйте край бокала-купе в морской соли, чтобы получилась кайма. Дважды процедите коктейль в купе с соляным ободком.

    Festivalcafenyc.com

    Аро-тимьян от Monday Gin

    Monday использует тщательно подобранную смесь можжевельника, натуральных растительных компонентов, цитрусовых и специй для создания безалкогольного джина / ©Monday

    Как и в классическом London Dry, в Monday используется тщательно подобранная смесь можжевельника, натуральных растительных компонентов, цитрусовых и специй для создания безалкогольного джина.Благодаря своей близости к настоящему джину Monday Gin является прекрасной заменой практически любому коктейлю из джина , от мартини (попробуйте Versin для безалкогольного вермута) до Tom Collins.

    Однако самой популярной подачей джина, конечно же, является G&T. Для более захватывающего взгляда на классику Monday рекомендует использовать ароматный тоник и украсить ароматным тимьяном, а также ежевикой и лимоном. Это может быть только январь, но мы уже можем представить, как потягиваем это в долгий летний день.

    Ингредиенты:

    • Джин ПОНЕДЕЛЬНИК 2 унции
    • Ароматический тоник
    • Тимьян
    • Ежевика
    • Лимон

    Метод:

    Добавьте джин MONDAY в короткий стакан со льдом и добавьте ароматический тоник Fever Tree. Выжмите дольку свежего лимона, а затем украсьте тимьяном и парой спелых ягод ежевики.

    drinkmonday.co

    Больше рецептов Коктейля недели смотрите здесь.

    .

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.