польза и вред для организма мужчин, женщин, детей
Самый осенний плод — тыква — воцаряется на столах россиян с конца сентября. Она обладает богатым витаминным составом и низкой калорийностью, это растение часто становится элементом диетического питания. Но даже самый полезный продукт может стать опасным при неправильном употреблении. Рассказываем, в чем заключается польза тыквы для организма, а в каком случае добавление этого овоща в рацион может принести вред.
История появления тыквы в питании
По некоторым источникам, уже 5-8 тысяч лет назад ее активно выращивали. В Европу тыква была завезена из Южной Америки, и быстро заняла важное место в кулинарии и даже медицине. В современном мире — это просто вкусный овощ, но изначальное отношения к тыкве было несколько иным: она считалась сырьем для изготовления лечебных средств. На основе этого растения готовили мази и применяли в народной медицине как средство от гельминтов, а Авиценна рекомендовал для послабляющего действия. Разберемся, чем же так полезен этот целебный овощ.
Польза тыквы
Тыква — кладезь витаминов, и немалая их часть находится не только в мякоти, но еще в семечках и цветках. В тыкве в 4-5 раз больше каротинов, чем в моркови. Каротины в организме превращаются в витамин A, который полезен для зрения, а также является мощным антиоксидантом. В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B.
В семенах содержится множество микроэлементов, а по содержанию цинка тыквенные семечки входят в тройку лидеров среди овощей.
Из-за низкой калорийности тыква считается идеальным диетическим продуктом, ведь в ней нет крахмала, холестерина и трансжиров, мало сахара, зато много полезной для пищеварения клетчатки. Калорийность 100 г мякоти всего 22 ккал.
Состав и калорийность тыквы
Калорийность на 100 г | 22 ккал |
Белки | 1 г |
Жиры | 0,1 г |
Углеводы | 4,4 г |
Вред тыквы
Даже полезный продукт может нанести вред, поэтому стоит учитывать возможные противопоказания. Кому следует с осторожностью отнестись к введению в рацион тыквы, рассказал Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес-клубов WeGym:
— Употребление сырой тыквы противопоказано людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а так же тем, кто имеет камни в желчном пузыре и почках, поскольку тыква обладает желчегонным действием и может спровоцировать движение камней. Сырой овощ сложнее переварить, поэтому лучше не давать необработанную тыкву маленьким детям и пожилым людям. Диабетикам также не стоит увлекаться тыквой, поскольку это может вызвать повышение уровня сахара в крови.
Иногда частое потребление этого овоща может вызвать вздутие живота и послабление стула, тогда нужно снизить объем порции и частоту употребления. Неумеренное употребление тыквы может привести к ложной каротиновой желтухе — содержащийся в овоще каротин вызывает пожелтение кожи. Изредка встречается индивидуальная непереносимость и аллергия, в этом случае от продукта лучше отказаться.
Также стоит ограничить употребление тыквенных семечек тем, кто придерживается диеты — следует помнить об их высокой калорийности: 100 грамм содержат 559 ккал.
Применение тыквы в медицине
Тыква часто используется в диетологии — существуют полностью тыквенные диеты. Этот низкокалорийный овощ нормализует обмен веществ и снижает аппетит за счет большого количества клетчатки и пищевых волокон. Однако следует с осторожностью худеть с помощью тыквы.
— Ожирение — это серьезное заболевание. Самолечение часто приводит к плохим результатам. Обращайтесь к специалистам для выяснения всех нюансов и выбора метода похудения. Тыква благодаря ее полезным свойствам, часто встречается в различных диетах, но лишь как часть возможного комплексного рациона, который обеспечит похудение, не лишая организм всех необходимых ему элементов. Тыкву рекомендуется употреблять в первой половине дня и желательно в сыром виде, — комментирует Александр Войнов.
Тыква — кладезь витаминов, немалая их часть находится не только в мякоти, но еще в семечках и цветах. Фото: pixabay.comТыква положительно сказывается на состоянии половой системы мужчин. В мякоти овоща высокая концентрация витамина Е-токоферола, который с греческого переводится как «приносящий потомство». Семена содержат много цинка: 30 г восполняют до 70% суточной потребности. Также тыквенные семечки — рекордсмены среди продуктов по содержанию L-аргинина. Вкупе они оказывает заметное влияние на весь организм: участвуют в синтезе тестостерона, нормализуют функцию предстательной железы, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, положительно влияют на эректильную функцию.
В тонкой пленке-оболочке тыквенного семени содержится аминокислота кукурбитин, которая обладает антигельминтными свойствами — это использовалось еще в народной медицине. Например, отвар неочищенных семян давали детям и беременным из-за почти полного отсутствия побочных эффектов.
Тыква — кладезь витаминов, немалая их часть находится не только в мякоти, но еще в семечках и цветах. Фото: pixabay.comМаски из кашицы семян, а также компрессы из сока мякоти используются в косметологии для увлажнения и осветления кожи, уменьшения воспалений. Масляный экстракт ускоряет заживление повреждений эпидермиса.
Тыква обладает послабляющим, противовоспалительным и желчегонным действием, поэтому небольшое количество полезно для людей с застойными явлениями и запорами.
Высокое содержание калия в мякоти снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляет стенки сосудов, что крайне полезно для лиц, страдающих атеросклерозом и повышенным давлением.
Применение тыквы в кулинарии
Рецепты с тыквой существуют практически во всех кухнях мира. Из этого овоща можно делать супы, десерты, пюре для детского питания, каши; запекать с другими ингредиентами — фантазия ничем не ограничена. В Италии в пищу используются даже цветы, обжаренные в кляре. Сырую тыкву добавляют в салаты.
Тыква примечательна тем, что сохраняет немалое количество полезных веществ даже после термической обработки.
Тыквенная запеканка
Одно из наиболее полезных блюд. Прекрасно подходит на завтрак или ужин благодаря легкости и сытности за счет клетчатки. Добавьте свои любимые продукты — яблоки, орехи или курагу
Фото: @shameel-mukkath, pexels.comТыква | 0,3 кг |
Молоко | 0,5 стакана |
Рис круглый | 0,5 стакана |
Яйца | 3 шт. |
Масло сливочное | 2 ст. ложки |
Сахар | 3 ст. ложки (или по вкусу) |
Соль, корица, изюм | по вкусу |
Рис отварить в воде, сырую тыкву мелко потереть. Яйца взбить с сахаром, солью и специями. Все ингредиенты перемешать, залить молоком. Форму смазать маслом, присыпать сухарями и выложить запеканку. Выпекать в духовке при 180 градусах или мультиварке (на режиме «выпечка») 35-50 минут в зависимости от толщины. Остудить и подать со сметаной или медом.
Поделитесь своим рецептом
Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи
Крем-суп из тыквы
Отлично подойдет на обед. Можно добавить зелень, чеснок или сухарики из белого хлеба. Для диетического питания сливки заменить нежирным молоком
Фото: pixabay.comТыква | 500 г |
Картофель | 2-3 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Луковица | 1 шт. |
Сливки | 1 стакан |
Специи | мускатный орех, куркума, имбирь по вкусу |
Соль | по вкусу |
Сырую тыкву и картофель нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды до мягкости. Измельченные лук и морковь обжарить на растительном масле и добавить к вареным овощам. Всыпать специи и соль, влить сливки и перетереть суп при помощи блендера.
Как выбрать и хранить тыкву
Перед покупкой стоит обратить внимание на внешний вид тыквы: кожура должна быть без повреждений, плодоножка не срезана и без признаков гниения. Это обеспечит длительное хранение. Идеальным местом для тыквы будет погреб или другие прохладные и светонепроницаемые места. В хороших условиях овощ может пролежать и пару лет, но лучше употребить его в течение нескольких месяцев — со временем количество полезных веществ в тыкве снижается. Также плоды прекрасно хранятся в замороженном виде.
Выбирайте овощи среднего размера весом примерно в 5 кг — огромные тыквы обычно имеют меньшую сахаристость. В зависимости от кулинарной задумки выбирают разные сорта: для термической обработки — мускатные и твердокорковые, а для употребления в сыром виде — сероплодные сладкие тыквы.
Популярные вопросы и ответы
Еще несколько важных моментов, которые нужно знать об этом продукте.
Сколько тыквы можно есть в день?
Несмотря на низкую калорийность овоща, лучше всего ограничиться 300-400 граммами мякоти в день. Еще сильнее сократить количество тыквы в рационе следует тем, кого беспокоят заболевания ЖКТ, камни в почках и желчном пузыре, диабет.
Сколько тыквенных семечек можно есть в день?
Тыквенные семечки очень калорийны. Диетологи не рекомендуют есть больше 30 грамм в день.
С какого возраста можно давать тыкву ребенку?
Тыквы станет хорошим вариантом для первого прикорма. Предложить ее можно малышу в возрасте 6-7 месяцев. При отсутствии аллергической реакции количество тыквы в рационе можно постепенно увеличивать.
Тыква для детей: польза и рецепты
Когда вашему ребенку около 6 месяцев, он начинает Прорезывание зубов И он сможет жевать часть твердой пищи, которую вы ему даете. Это лучшее время, чтобы ввести все питательные фрукты и овощи и составить для них здоровую диету.
Тыква Это один из таких овощей, который обладает большой питательной ценностью и богат бета-каротином. Читайте дальше, чтобы узнать больше о преимуществах тыквы в рационе вашего ребенка и о том, как вы можете использовать ее во многих рецептах.
В этой статье
Можно ли тыкву детям?
Да, тыкву можно смело давать детям. На самом деле, тыква содержит много питательных веществ, которые помогают вашему ребенку укрепить иммунную систему. Он также обладает антимикробными свойствами, которые убивают вредные микробы в кишечнике вашего ребенка. Это делает его важным компонентом их рациона для поддержания здоровья.
Лучшее время, чтобы подавать тыквы детям
Лучшее время для включения тыквы в рацион вашего ребенка, когда ваш ребенок начинает развиваться зубы молоко. Этот процесс начинается где-то между 3 и 12 месяцами, но чаще всего встречается примерно в 6 месяцев. Если вы дадите ребенку твердую пищу до 6 месяцев, он начнет срыгивать, как только вы его покормите. Итак, примерно в 6 месяцев вы можете попробовать кормить их тыквой в числе других твердых или полутвердых продуктов.
Польза тыквы для здоровья детей
Тыква имеет разные применения и преимущества, в том числе:
1. Основные питательные вещества
Тыква содержит множество незаменимых витаминов и питательных веществ, которые необходимы вашему ребенку для развития. Он содержит большое количество кальция и магния, которые помогают укрепить кости вашего ребенка. Фосфор в тыкве также может улучшить работу мозга, поддерживать сбалансированный уровень гормонов и улучшить пищеварение.
2. Здоровье глаз
Тыква также является кладезем витамина А, важного компонента здоровье глаз. Это обеспечивает хорошую видимость как днем, так и ночью. Он также богат каротиноидами, которые снижают риск инфекции. болезнь глаз разные. Эти каротиноиды помогают уменьшить дегенерацию желтого пятна (накопление жирового материала на сетчатке, вызывающее нечеткость зрения) как у детей, так и у взрослых, помогая улучшить зрение. Этот каротиноид отвечает за ярко-оранжевый цвет тыквы.
3. Улучшает пищеварение.
Тыква богата клетчаткой, которая помогает пищеварение. Они регулируют перистальтику кишечника вашего ребенка и предотвращают запоры.
4. Богат антиоксидантами
Тыква содержит высокий уровень бета-каротина, который является антиоксидантом и снижает стресс окислительный стресс на многих членах. Окислительный стресс означает дисбаланс в производстве свободных радикалов в организме. Со временем это может вызвать хронические заболевания, такие как диабет и рак. Организм вашего ребенка также может преобразовывать бета-каротин в витамин А для получения дополнительных преимуществ.
5. Придает сияние коже
Каротиноиды помогают удалить свободные радикалы в организме вашего ребенка, что замедляет старение. Он вытирает поверхность кожи вашего ребенка, заставляя ее сиять. Он также может предотвратить кожные заболевания.
6. Повышает уровень энергии.
Калий Это отличный источник энергии, а всего одна чашка тыквы — отличный источник калия. Улучшает баланс электролитов в крови и улучшает работу мышц.
7. Повышает иммунную систему.
Тыква содержит большое количество Витамин C. Биохимия, защищающая вашего ребенка от простуда и грипп. Он также обладает антимикробными свойствами, которые улучшают иммунитет вашего ребенка.
8. Обеспечивает хороший сон
Триптофан в тыкве помогает в производстве серотонина в нашем организме. Серотонин — это аминокислота, которая успокаивает организм и позволяет Лучше спать по ночам
9.
Обезболивающие свойстваДети, у которых еще вырабатывается иммунитет, восприимчивы не только к микробам, но и к глистам и другим паразитам. Анестезирующие свойства тыквы (способность уничтожать червей) держат этих червей и паразитов в страхе, чтобы ваш ребенок был здоров.
Какова пищевая ценность тыквы?:
В таблице ниже указано содержание питательных веществ в тыкве.
Пищевая ценность | Стоимость на 100 грамм |
энергия | 26kcal |
الماء | 91g |
السكر | 2.8g |
Углеводов | 6.5g |
белок | 1g |
жировой жир | 0.1g |
Основа | 0.5g |
حديد | 0.8mg |
кальций | 21mg |
магний | 12mg |
калий | 340mg |
фосфор | 44mg |
Витамин C | 9mg |
Витамин B6 | 0. 06mg |
Витамин А | 8510 МЕ |
Витамин Е | 1.1mg |
Витамин К | 1ug |
Фолиевая кислота | 16ug |
цинк | 0.3mg |
натрий | 1mg |
Тиамин | 0.05mg |
Ниацин | 0.6mg |
рибофлавин | 0.1mg |
Способы приготовить тыкву для малыша
Есть несколько способов приготовить или запечь тыкву перед тем, как подавать ее ребенку. Ниже перечислены некоторые способы варки и запекания тыквы.
1. Способ выпечки
После очистки кабачков смажьте половинки кабачков оливковым маслом и отложите их на противне. Выпекать 45 минут при температуре 375 ℉ или до готовности. Вынуть из духовки и вымыть мякоть в миске. Также неплохо добавить немного масла.
2. Способ кипячения.
Доведите воду до кипения. Выложите кусочки тыквы на сковороду и варите до мягкости. Слейте воду и дайте кабачкам остыть в течение нескольких минут. Вы можете сразу добавить его в блюдо или положить в холодильник. Не храните их просто в холодильнике, потому что они могут приобрести нездоровый оранжево-коричневый цвет для употребления.
Вы даже можете кормить своим тыквенным пюре — обычным, хлопьями или йогуртом.
Простые и легкие рецепты тыквы для детей
1. Тыквенное пюре для младенцев.
Отварить тыкву в воде, пока она не станет мягкой. Выньте кусочки тыквы из воды и взбейте их, чтобы получилось пюре. Вы даже можете добавить воду или грудное молоко, чтобы получить пюре желаемой консистенции.
2. Яблочно-тыквенное пюре.
Для этого вам понадобится одна сахарная тыква и три очищенных яблока с удаленной сердцевиной. Нарежьте их кубиками и отварите в воде до мягкости. После охлаждения разомните смесь в пюре и добавьте немного корицы для аромата.
3. Тыквенный суп.
Приготовление тыквенного супа для детей — отличный способ включить его в свой рацион. Подготовить:
- Добавьте 2 ст. сливочного масла на сковороде и дать ему растаять
- Добавьте ¼ стакана нарезанного лука и обжарьте
- Добавьте три чашки красной тыквы, нарезанной кубиками, и немного обжарьте.
- Добавьте три стакана воды, немного соли и перца по вкусу.
- Готовьте, пока кабачки не станут мягкими, после чего дайте смеси остыть примерно 15 минут.
- Смешайте эту смесь в блендере и добавьте жидкость обратно в кастрюлю.
- Снова доведите суп до кипения, добавив четверть стакана сливок.
- Украсьте его зеленым луком и покормите ребенка.
4. Пюре из тыквы и груши.
Для этого рецепта возьмите одну грушу без кожуры и сердцевины. Размять грушу и смешать с тыквенным пюре. (Рецепт упоминался выше.)
5. Тыква, банан и персик
Готовьте на пару одну грушу и один персик, пока они не станут мягкими, и разомните их или смешайте в смеси. Добавьте в эту смесь консервированную или, желательно, свежее пюре из тыквы.
6. Коричневый рис и тыквенная каша.
Коричневый рис сложно переваривать, поэтому используйте только ½ столовой ложки риса. Очистите рис и замочите в воде на полчаса. Очищенная на пару тыква весом около 120 г. Добавьте рис, пропитанный тыквой, и варите на сильном огне несколько минут, затем тушите еще пять минут. Процедите и остудите перед тем, как кормить ребенка.
7. Роти из тыквы и шпината
Для этого понадобится стакан мелко натертой красной тыквы, один стакан шпината, мелко очищенного и нарезанного, один стакан муки, лучше цельнозерновой, пол чайной ложки. порошка куркумы, немного масла, сливочного масла и соли по вкусу.
- Нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте шпинат несколько минут, а затем удалите.
- Дайте ему немного остыть. Смешайте муку, тыкву и куркуму и замесите однородное тесто.
- Скатайте несколько шариков и расплющите их, чтобы получились грибы.
- Хорошо обжарьте на сковороде с маслом и подавайте со шпинатом.
вопросы и ответы
1.
Безопасна ли консервированная тыква для ребенка?Безопасно кормить ребенка консервированной тыквой, если это чистая тыква. Некоторые банки также содержат смесь для тыквенного пирога, которая содержит крахмал, сахар и другие добавки, которые могут быть вредными для вашего ребенка. Именно по этой причине большинство врачей советуют избегать употребления консервированных продуктов для вашего ребенка. Обязательно прочитайте этикетку, чтобы знать, что вы покупаете правильную тыкву для своего ребенка.
2. Как выбрать тыкву для ребенка?
Тыквы, как правило, не требуют использования пестицидов, поэтому в большинстве случаев употреблять их безопасно. Но если вы все-таки хотите купить ребенку органическую тыкву, это ваш личный выбор.
Выбирайте для ребенка тыквы меньшего размера и менее спелые. Их также называют сахарной тыквой, кулинарной тыквой и даже тыквой для пирога. В них меньше клетчатки, чем в более крупных, а также они имеют сладкую и твердую мякоть. Они могут придать дополнительный вкус супам и выпечке. Кроме того, не забудьте выбрать тыкву, которая немного тяжелее для своего размера. Это означает, что он имеет большее содержание воды в пульпе.
Если вы покупаете пачку очищенной и нарезанной тыквы, убедитесь, что цвет темнее или темно-оранжевый. Для неразрезанной тыквы купите ярко-оранжевую тыкву без пятен и порезов на поверхности. Убедитесь, что он не слишком спелый.
3. Как приготовить тыкву?
Перед приготовлением тыквы по любому рецепту обязательно очистите ее и почистите щеткой для овощей, чтобы удалить грязь. Используйте холодную воду, чтобы промыть тыкву. Затем разрежьте тыкву пополам и с помощью ложки удалите семена.
Если вы предпочитаете предварительно нарезанные кабачки, обязательно промойте их в холодной воде на дуршлаге перед использованием. После этого из тыквы можно приготовить любое блюдо.
Всегда готовьте тыкву после того, как нарежете ее. Но избегайте длительного приготовления, так как это может снизить пищевую ценность тыквы. Используйте любой из вышеперечисленных рецептов или попробуйте другие рецепты детского питания из тыквы, чтобы включить их в рацион вашего ребенка.
Вашему ребенку может нравиться открывать для себя новые ароматы и вкусы, но очень важно, чтобы вы проконсультировались со своим врачом, прежде чем вводить какую-либо новую пищу. Также попробуйте есть только один продукт за раз, чтобы увидеть, не вызывает ли он аллергии или побочных эффектов. Если ваш ребенок болен или принимает лекарства, не вводите в его рацион новые продукты.
Тыква — универсальный продукт, который хорошо сочетается с овощами, фруктами и даже мясом. Вы можете попробовать смешивать тыкву с рисом, чечевицей, грушами, брокколи и многими другими продуктами, чтобы обеспечить вашего ребенка всеми питательными веществами, необходимыми ему для роста.
Огромная польза тыквы для здоровья — ШОКОЛАД
Тыквы — это не просто осенний декор и будущие фонарики из тыквы. Все ли вы знаете о пользе тыквы для здоровья?
Опубликовано: 25 октября 2018 г.
Последнее обновление: 11 января 2022 г.
Ссылка: https://health. choc.org/health-benefits-of-pumpkin/ : Главная / Питание и лактация / Тыква полезна для здоровья
Сью Фрек, зарегистрированный диетолог в CHOC
Когда тыквы появляются за пределами вашего любимого рынка или магазина, это один из первых контрольных признаков осени. В наши дни они выпускаются в таком большом количестве разновидностей, форм, размеров и цветов, что делают идеальный акцент в осеннем декоре, в дополнение к классическим фонарям из тыквы, сияющим на крыльце.
Помимо своей внешней привлекательности, тыква является одним из самых универсальных и богатых питательными веществами овощей семейства кабачковых. Тыквы — это мощная тыква, поскольку в них очень мало жира; иметь нулевой уровень холестерина; богаты пищевыми волокнами; и богаты жизненно важными антиоксидантами, минералами, такими как калий, и витаминами. Эти витамины, такие как витамин B-6, витамин C и витамин E, можно найти в мякоти тыквы. Мякоть тыквы также содержит мощный антиоксидант бета-каротин, который придает ей яркий оранжевый цвет, но также превращается в организме в необходимый витамин А.
Одна чашка консервированной тыквы (не смеси для пирога с добавлением сахара) содержит около 83 калорий, 7 граммов клетчатки и 504 мг калия. Добавляйте вареную или консервированную тыкву в коктейли на завтрак, греческий йогурт или выпечку, такую как блины, кексы или хлеб, для повышения питательной ценности. Кубики жареной тыквы можно добавлять в салаты, рагу, супы и пасту. Кроме того, выкапывание тыквенных семечек и их обжаривание — это быстрый и простой источник пищевых волокон и жирных кислот, которые необходимы для поддержания здоровья сердца. Попробуйте распространить эти преимущества для здоровья на своих собачьих друзей, добавив пару ложек чистой консервированной тыквы в еду вашей собаки или добавьте в свой любимый рецепт домашнего печенья для собак.
Тыква может улучшить содержание питательных веществ и улучшить вкус многих осенних семейных блюд и закусок, как соленых, так и сладких. Вот простой рецепт вкусной тыквы:
Овсяная каша с тыквой и специями, приготовленная в медленноварке
Рецепт из журнала «Вкус дома»
- 1 банка (15 унций) тыквы в твердой упаковке
- 1-1/4 чашки стальной нарезки овес
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 1-1/2 ч.л. приправы для тыквенного пирога
- 1 ч.л. молотой корицы
- 3/4 ч.л. соли
- 3 стакана воды
- 1-1/2 стакана 2% молока
Дополнительные начинки: поджаренные нарезанные орехи пекан, молотая корица, дополнительный коричневый сахар и молоко
Указания : В большой миске смешайте первые шесть ингредиенты; смешать с водой и молоком. Переложите в смазанную маслом (используйте кокосовое масло или спрей канолы) 3-кварт. Мультиварка. Готовьте под крышкой на медленном огне 5-6 часов или пока овес не станет мягким, один раз перемешав.
** Примечание : Этот рецепт также можно приготовить в скороварке или мультиварке с ручным режимом, установите высокое давление и готовьте в течение 10 минут.
Как предотвратить и лечить респираторные заболевания в этом сезоне
К сожалению, многие дети заражаются респираторными заболеваниями в осенне-зимний период. Эксперты CHOC настоятельно рекомендуют всем членам домохозяйств, имеющим на это право, делать ежегодные прививки от гриппа. Другие профилактические меры, такие как хорошая гигиена и пребывание дома во время болезни, могут помочь защитить семьи от болезней. В следующих статьях и руководствах содержится дополнительная информация.
Узнайте больше о программе клинического питания CHOC
В CHOC мы специализируемся на предоставлении полного спектра педиатрических услуг по питанию, включая стационарные и амбулаторные услуги, в зависимости от потребностей наших пациентов.
Посетите сайт CHOC.org
Похожие темы
Рецепты питания и кормления грудьюПитание семьи в период неопределенности
В период неопределенности семьи могут столкнуться с отсутствием продовольственной безопасности и голодом. Эксперты CHOC предлагают советы, как увеличить бюджет на еду.
Осенние продукты, богатые клетчаткой
Как укрепить иммунную систему вашего ребенка с помощью цельных продуктов
Лучший способ укрепить иммунитет вашего ребенка в сезон гриппа — это предлагать здоровую цельную пищу. Диетолог дает советы и рецепты.
Руководство на этой странице было клинически проверено педиатрическими экспертами CHOC.
Содержание этой веб-страницы, включая текст, графику, аудиофайлы и видео («Материалы»), предназначено только для вашей общей информации. Материалы не предназначены для замены квалифицированных профессиональных или медицинских консультаций, диагностики или лечения. CHOC не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры или другую информацию, которая может быть упомянута или связана с этой веб-страницей. Всегда звоните своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг, если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы. Если вы считаете, что вам требуется неотложная медицинская помощь, позвоните своему врачу, обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи или позвоните по номеру 9.11.
Для получения дополнительной медицинской информации для вашей семьи посетите сайт health.choc.org
5 Основные полезные свойства тыквы для детей
Главная / Твердые продукты / 5 Основные полезные свойства тыквы для детей
от Даниэль из Solid Food —
Тыква всегда пользовалась некоторой репутацией. Сколько я себя помню, он ассоциировался с Осенью/Осенью. Конкретно с Хеллоуином.
На самом деле, большинство моих детских воспоминаний об этом фрукте связаны с фонарями из тыквы, а не с чем-либо, связанным с едой.
Думаю, из-за этого тыква обычно не ассоциируется с хорошим здоровьем. Хэллоуин — это нездоровая пища, и из-за связи с ней тыква смешивается.
Но на самом деле этого не должно быть, потому что это намного полезнее, чем думают люди. А поскольку многие полезные свойства тыквы полезны для развития, она идеально подходит для детского питания.
Польза тыквы для здоровья ребенка
Вот пять полезных свойств тыквы для здоровья детей:
-
Защищает здоровье глаз
Зрение, как правило, является источником разочарования для младенцев. В первые недели и месяцы жизни они не видят ничего, кроме теней.
Если вы хотите помочь ускорить процесс развития их зрения, а также предпринять шаги для предотвращения других осложнений, связанных с глазами, тыква творит чудеса.
Основной причиной этого является то, что тыква очень богата витамином А, который является важным питательным веществом для хорошего зрения.
Получение достаточного количества витамина А позволит вашему ребенку лучше видеть как днем, так и ночью, что, конечно же, означает, что ребенок будет счастливее.
Еще один продукт, который часто связывают с хорошим зрением, — это морковь, и тот факт, что они оба ярко-оранжевые, не случаен.
Они оба богаты каротиноидами, которые вызывают этот оранжевый цвет и могут помочь уменьшить состояние глаз, известное как дегенерация желтого пятна.
Это состояние начинается рано и является одной из причин резкой потери зрения у пожилых людей. Таким образом, хотя вы можете позаботиться о глазах своего ребенка, вы также можете помочь своему зрению с помощью тыквы.
Есть много интересных рецептов из тыквы, так что, несомненно, вы сможете найти хороший способ включить ее в свой рацион.
Так что для зрения вашего ребенка вам обязательно стоит побаловать себя тыквой осенью.
-
Помощь пищеварению
Еще одна вещь, которая может быть причиной беспокойства для младенцев, это их стул. Если вы родитель, вы знаете, как бороться.
Иногда бывает сложно обеспечить правильный баланс продуктов, чтобы стабилизировать пищеварительную систему ребенка и избежать запоров.
Однако тыкваявляется отличным источником клетчатки, и вы можете положиться на нее, чтобы регулировать перистальтику кишечника у младенцев.
На самом деле он имеет гораздо больше преимуществ для пищеварительной системы ребенка. Это может помочь предотвратить раздражение в их кишечнике и убить паразитарные инфекции, такие как кишечные черви.
Конечно, вашему бедному ребенку должно очень не повезти, чтобы столкнуться с этой конкретной проблемой, но с тыквой, очищающей его кишечник, он не должен этого делать.
Убедитесь, что тыква для этого максимально мягкая и легко усваивается. Вы, вероятно, уже знакомы с соответствующей консистенцией детского питания, но будьте внимательны.
-
Полезен для иммунной системы
Несмотря на то, что младенцы, как правило, довольно здоровы, может быть страшно, если они начинают кашлять или у них поднимается температура.
Обычно в этом нет ничего особенно серьезного, с чем иммунная система ребенка может справиться достаточно легко, но вы можете парировать эти болезни.
В дополнение к витамину А для зрения, тыква также довольно богата витамином С. Это, наряду с различными другими антимикробными свойствами, помогает предотвратить простуду и грипп.
Также есть бета-каротин, который является антиоксидантом и снижает окислительный стресс в органах. Это может предотвратить болезни, которые могут быть проблемой в долгосрочной перспективе, такие как рак и диабет.
Одна чашка вареной тыквы — это шаг в правильном направлении к укреплению иммунной системы ребенка.
-
Помогает вашему ребенку спать
Я думаю, что среди родителей, вероятно, довольно широко распространено мнение, что абсолютно необходимо следить за тем, чтобы дети высыпались.
В тыкве есть что-то под названием триптофан, который помогает организму вырабатывать химический серотонин.
Сейчас большинство людей знакомы с этим химическим веществом. Серотонин связан со счастьем, благополучием и расслаблением, и его присутствие в вашем организме помогает вам крепко спать.
В тыкве также есть аминокислота, которая может вызывать спокойствие и сонливость. Это должно уложить вашего ребенка спать красиво и эффективно.
Опять же, убедитесь, что он хорошо протерт и легко усваивается. Независимо от того, что находится в желудке вашего ребенка, чем дольше это переваривается, тем дольше он будет засыпать.
-
Поставляет основные питательные вещества
Тыквы богаты необходимыми питательными веществами. Некоторые из самых важных вещей, которые помогут вашему ребенку развиваться, могут быть получены от тыквы в их рационе.
У вас есть кальций, который поможет укрепить кости. Магний также полезен для этого, а также является естественным успокаивающим средством.
Тыква также богата фосфором, который имеет целый ряд преимуществ для развития ребенка.
Это варьируется от функции мозга до пищеварения, поддержания клеток тканей и балансировки гормонов. Там также много калия, который регулирует водный баланс и кислотность в крови.
Конечно, все это отлично подходит для детей, которые находятся на ранней стадии развития, но польза для здоровья не ограничивается детством.
Когда вы становитесь старше, вы все еще можете извлечь пользу из тыквы. Семена тыквы, в частности, чрезвычайно ценны для многих аспектов вашего физического здоровья.
Конечно же, позаботьтесь о своем ребенке, но не забывайте и о том, какую пользу вы можете извлечь из этого фрукта.
Заключение
Короче говоря, тыквы — это больше, чем просто украшение на Хэллоуин и ингредиент праздничного латте от Starbucks.
Родители должны знать, что когда речь идет о здоровье их ребенка, тыква является одним из лучших продуктов, которые они могут включить в свой рацион.
Вы пробовали давать тыкву ребенку?
The Baby Sleep Site® является участником партнерской программы Amazon Services LLC и других партнерских программ. Если вы нажмете на ссылку продукта и совершите покупку, The Baby Sleep Site® может (но не всегда) получить небольшую комиссию от компании, продающей продукт, но это не повлияет на цену вашей покупки. Мы рекомендуем только те продукты, которые, по нашему мнению, являются качественными и полезными для наших читателей.
Нужна помощь для сна младенцев и малышей? У нас есть ресурсы, которые вам нужны!Если вы устали рыться в стопках книжек о детском сне, которые просто не работают, если вы слишком устали и просто не можете самостоятельно решить проблемы со сном вашего ребенка… ты. Мы работаем с 2008 года и приглашаем вас воспользоваться нашим МНОГОЛЕТНИМ опытом . Наша команда опытных консультантов создаст индивидуальный план сна ® специально для вашей семьи, а затем будет поддерживать вас на каждом этапе реализации вашего плана. Мы рекомендуем вам рассмотреть наши персонализированные, индивидуальные Пакеты консультаций по сну для младенцев и малышей , если вы хотите увидеть реальные, значимые результаты прямо сейчас. Ваш консультационный пакет также включает обширную последующую помощь, разработанную, чтобы помочь вам устранить проблемы и скорректировать ваш план по мере необходимости.
Узнайте больше об услугах
Для тех, кто испытывает постоянные ночные затруднения, ознакомьтесь с Трехэтапная система, которая поможет вашему ребенку уснуть . Используя тот же уникальный подход и практические инструменты для достижения успеха, эта электронная книга поможет вам и вашему ребенку спать всю ночь.
Узнайте больше о 3-этапной системе
Если вы ищете способы приучить вашего ребенка к здоровому сну в течение дня, изучите Mastering Naps and Schedules , подробное руководство по режиму дневного сна, переходы в дневной сон и все другие важные советы по хорошему детскому сну. Mastering Naps and Schedules содержит более 45 образцов графиков сна и рабочих листов и является практическим инструментом, идеально подходящим для любого стиля воспитания.
Узнайте больше о освоении дневного сна
Для тех, у кого постоянные проблемы со сном у малышей, ознакомьтесь с Пятиступенчатая система, которая поможет вашему малышу уснуть .