Курица с сыром – рецепты курицы с сыром, как приготовить курицу с сыром в духовке
Курица с сыром – излюбленное сочетание многих, и это неудивительно, ведь мягкое куриное мясо и нежнейший сыр отлично дополняют друг друга, благодаря чему из простых ингредиентов получается восхитительный кулинарный дуэт. Мало кто поспорит с тем, что добавление сыра делает невероятно вкусным практически любое блюдо, и курица тоже не является исключением. Сыром блюдо не испортишь, как говорится. Ну а курочка будет рада любому виду сыра – будь то классика твердых сортов, нежная Моцарелла, пикантный сыр с плесенью или кисловато-соленая Брынза.
Курица с сыром дает хозяйкам возможность бесконечно экспериментировать и импровизировать, каждый раз удивляя домочадцев и гостей новыми кулинарными шедеврами. Они могут быть самыми простыми и незамысловатыми в плане приготовления или же потребовать времени, терпения и сноровки – в любом случае, за какой бы рецепт вы ни взялись, можете не сомневаться, что довольными останетесь и вы, и ваши близкие.
Рецепты курицы с сыром
Жаркое под сыром
Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Куриные грудки с сыром
Куриная отбивная
Куриное филе с киви «Экзотика»
Куриное филе в духовке «Ксантия»
Ещё больше рецептов из курицы
Куриные отбивные – это замечательное блюдо для семейного обеда или ужина, приготовить которое под силу даже начинающей хозяйке. Если заменить майонез нежирной сметаной или обычным йогуртом и использовать нежирные сорта сыра (например, Адыгейский сыр), у вас получится сытное и полезное диетическое блюдо.
Куриные отбивные, запеченные в духовке с помидорами под сыром
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
2 помидора,
70 г сыра,
1 столовая ложка майонеза,
петрушка, укроп или зеленый лук,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Разрезать филе вдоль на две части. Обернуть пищевой пленкой или поместить в пакет и отбить молотком для мяса. Филе немного смазать майонезом, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания, выстеленную фольгой. Посыпать измельченной зеленью и выложить поверх мяса помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Помидоры смазать тонкой сеточкой из майонеза и посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Запеканки – это всегда очень просто, быстро и вкусно, и куриная запеканка подтверждает этот факт. Приготовленное с добавлением картофеля, брокколи и сыра, это блюдо имеет все шансы стать фаворитом в вашем меню.
Куриная запеканка с картофелем, брокколи и сыром
Ингредиенты:
3 куриные грудки,
8 картофелин,
1 луковица,
500 мл молока,
300 г брокколи,
300 г сыра,
30 г сливочного масла (плюс масло для смазывания формы),
1 столовая ложка муки,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать кубиками. Куриные грудки разрезать на 3 части для более быстрого приготовления. Отварить курицу и картофель в большой кастрюле до готовности. Слить воду. Остывшую курицу нарезать на небольшие кусочки. Нарезать лук маленькими кубиками или полукольцами.
Растопить сливочное масло в кастрюле и добавить муку, размешав до образования пасты. Медленно влить молоко, постоянно помешивая. Как только смесь загустеет, уменьшить огонь. Добавить соль и перец. Постепенно добавить тертый сыр, постоянно помешивая, пока сыр не растает. Смесь будет очень густой.
Куриные котлеты, запеченные в духовке, получаются очень вкусными и сытными, а дополнительную сочность им придает сыр, который смешивается с мясом. При желании внутрь таких котлет можно положить начинку из грибов или яиц, благодаря чему блюдо станет еще более аппетитным.
Куриные котлеты с сыром в духовке
Ингредиенты:
500 г куриного фарша,
100 г сыра,
200 мл молока,
1 луковица,
2-3 ломтика батона,
2 зубчика чеснока,
соль и специи по вкусу,
растительное масло.
Приготовление:
Батон замочить в молоке на несколько минут, после чего отжать и смешать с куриным фаршем. Добавить измельченный лук, тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать фарш и добавить 2-3 столовые ложки молока, в котором замачивался батон. Перемешать еще раз. Сформировать котлеты, выложить их на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Курица с сыром может стать весьма необычным блюдом, если приготовить из этих ингредиентов оригинальный пирог.
Пирог с курицей, грибами и сыром
Ингредиенты:500 г куриного филе,
250 г шампиньонов,
180 г сыра,
1 луковица,
1 яйцо,
2-3 зубчика чеснока,
1/2 пучка петрушки,
3/4 воды или куриного бульона,
1 1/2 стакана молока,
2 столовые ложки муки,
1 лист слоеного теста.
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности. Обжарить нарезанные лук и грибы в сковороде в течение 3 минут, добавив немного растительного масла. Добавить измельченный чеснок и жарить еще 1 минуту. Добавить муку в кастрюлю и готовить, помешивая, в течение 1 минуты. Влить воду или куриный бульон, размешать. Затем добавить молоко, нарезанную небольшими кусочками курицу и рубленую петрушку. Довести до кипения и тушить в течение 5 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить начинку в форму для выпечки. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто, чтобы оно подходило под размер формы.
Сочные куриные шарики с сырным соусом, запеченные в духовке, готовятся весьма быстро и замечательно сочетаются с любым гарниром. Такое блюдо отлично разнообразит привычный рацион и порадует самых юных гурманов.
Запеченные куриные шарики под сливочно-сырным соусом
Ингредиенты:
500 г куриного фарша,
150 г сыра,
1 луковица,
1 яйцо,
200 мл сливок,
2-3 зубчика чеснока,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень укропа,
растительное масло.
Приготовление:
Куриный фарш выложить в миску и перемешать с измельченным луком. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить взбитое яйцо и еще раз перемешать.
На праздничном столе почти всегда можно встретить тарелку с нарезкой – мясной, сырной или фруктовой. Мы предлагаем вам удивить своих гостей весьма оригинальным куриным рулетом с сыром – нарезанный ломтиками, он станет настоящим украшением торжества. Удобство данного рулета заключается в том, что его можно приготовить заранее, а непосредственно перед подачей на стол нарезать и подать охлажденным. Нежная сырная корочка рулета напоминает суфле и отлично дополняет куриное филе, приправленное чесноком и специями.
Куриный рулет с сыром
Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
500 г сыра (любого твердого или сыра Моцарелла),
4 яйца,
4 столовые ложки майонеза,
4-5 зубчиков чеснока,
соль, молотый черный перец и специи по вкусу,
растительное масло.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Выстелить противень фольгой и смазать маслом. Взбить яйца и майонез вместе, размешать с тертым на мелкой терке сыром. Равномерно распределить полученную смесь по противню и запекать в течение 15 минут. Между тем нарезать куриное филе на куски размером с ладонь и толщиной около 6 мм. Приправить с одной стороны солью, перцем и специями.
Когда сырная корочка будет готова, аккуратно отделить ее от фольги, используя тонкую лопатку. Здесь не стоит спешить и волноваться – даже если сырная корочка рвется в некоторых местах, при дальнейшем запекании разорванные части все равно соединятся вместе. Выложить сырную массу на пергаментную бумагу, сверху выложить куриное филе приправленной стороной вниз и посыпать сверху солью, перцем и специями. Аккуратно свернуть рулет, используя пергаментную бумагу для закручивания. Старайтесь заворачивать рулет очень плотно. После этого рулет нужно плотно обернуть пергаментной бумагой и завязать концы шпагатом, чтобы получилась «конфетка». Обернуть рулет двумя слоями фольги. Выложить рулет на противень и запекать в духовке при 180 градусов 1,5 часа. Когда готовый рулет остынет, снять фольгу и удалить пергаментную бумагу.
Курица с сыром, несомненно, одно из самых вкусных блюд из курицы, которое придется по душе всем членам семьи, независимо от возраста. Приятного аппетита!
Светлана Попова
Курица с сыром, запеченные в духовке • Готовим смачно
Содержание страницы
Курица с сыром, запеченные в духовке — это очень вкусное блюдо, притом, приготовленное “на скорую руку”. Ведь куриное мясо и сыр — это беспроигрышное сочетание продуктов.
Запеченная курица с сыром относится к блюдам, которые идеально подходят для семейного ужина. Его можно дополнить легким гарниром или любым овощным салатом и идеальный ужин вам обеспечен. Более того, курица с сыром, запеченные в духовке — это отличное горячее блюдо на праздничный стол.
Как приготовить запеченную курицу с сыром? Рецепт курицы с сыром, запеченных в духовке, очень прост. Кроме того, времени на приготовление понадобится не так уж и много. Да и набор продуктов довольно доступный.
Распечатать рецепт Закрепить рецептПодготовка10 мин.
Готовка40 мин.
Всего50 мин.
Блюдо основное блюдо
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 4 порции
Калорий 180 ккал.
- 500 гр куриное филе
- 170 гр твердый сыр
- 100 гр сметана
- 2 зубчика чеснок
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Куриное мясо хорошо моем и немного обсушиваем. Далее, нарезаем его кусочками среднего размера.
Натираем твердый сыр на крупной терке.
Нужное количество сметаны выкладываем в небольшую емкость. Чеснок очищаем и пропускаем его через пресс в емкость со сметаной. Сюда же добавляем половину тертого сыра и хорошо все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Берем жаропрочную форму и выкладываем в нее подготовленное куриное мясо. Мясо солим, добавляем любимые специи для курицы и хорошо перемешиваем.
К мясу выкладываем сметанно-чесночный соус и хорошо перемешиваем.
Сверху посыпаем мясо оставшимся тертым сыром.
Берем фольгу и оборачиваем ей форму так, чтобы фольга не касалась сыта.
Аккуратно ставим форму в разогретую духовку и запекаем около 30 минут.
Снимаем фольгу и запекаем еще минут 10, чтобы сыр подрумянился и получилась сырная корочка.
Курица с сыром, запеченные в духовке, готова. Можно подавать на стол.
Для приготовления курицы с сыром, запеченной в духовке:
- можно брать мясо любой части курицы, но лучше все таки взять филе;
- лучше использовать свежее, охлажденное мясо, так как нем сохраниться намного больше полезных веществ;
- сметану можно брать любой жирности;
- при желании сметану можно заменить жирными сливками или майонезом, но майонез — это не лучший вариант;
- можно взять мясо индейки или другое мясо, корректируя время приготовления.
Метки записи: #мясо птицы#сметана#сыр#чеснок
EASY BAKED CHEESY CHICKEN > Позвоните мне в личку
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.
Перейти к рецептуПростая запеченная курица с сыром, встречайте свой новый любимый куриный ужин по будням! Готовится легко и нравится всем!
Подавайте со свежим салатом и домашним печеньем для идеального обеда.
Чтобы узнать больше вкусных рецептов, интересных проектов и интересных новостей, подпишитесь на Call Me PMc
Facebook , Instagram , Pinterest
If you’re looking for a хороший рецепт ужина в будний день, не ищите дальше. Этот рецепт гарантированно понравится даже самым привередливым гурманам. Этот рецепт прост в приготовлении, и моя семья любит его.
Его так просто приготовить, и он такой вкусный, что идеально подходит для ужина в будний день.
Для этого рецепта можно использовать любой кусок курицы. Также можно использовать целую курицу. Тем не менее, я предпочитаю куриные грудки без костей и кожи.
Как разогреть Easy Baked Cheesy Chicken
Чтобы разогреть курицу, накройте ее фольгой и снова поместите в духовку при температуре 350°F примерно на 15-20 минут! Возможно, вам будет легче разогреть курицу, если вы нарежете ее кубиками.
Если вы используете микроволновую печь для разогрева курицы, накройте полиэтиленовой пленкой и разогрейте на среднем огне при температуре от 60 до 9 градусов.0-секундные интервалы. Кроме того, вам будет легче разогреть курицу, если вы нарежете ее кубиками.
Больше рецептов курицы, которые вам понравятся
- Куриные спагетти со сливками
- Запеченная куриная запеканка
- Слайдеры для курицы с соусом песто, раздвижные
- Кусочки куриного филе с каджунским маслом
- Copycat Cajun Cafe Bourbon Куриные укусы
Пожалуйста, имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых продуктов.
Я обновил этот пост с более ранней версии от 10 мая 2012 года. Сделал новые фотографии и упростил инструкцию по рецепту.
⭐⭐⭐⭐⭐ Вы пробовали это рецепт ? Пожалуйста, подумайте о том, чтобы оставить 5-звездочный рейтинг и комментарий.
- ¼ чашки несоленого растопленного масла
- ¾ чашки универсальной муки
- 6 средняя куриная грудка без костей и кожи
- ⅛ чайной ложки соли
- ⅛ чайной ложки молотого черного перца
- 1 и ½ чашки сгущенного молока
- банка 10,5 унций крем-супа из грибов
- 1 и ½ чашки тертого плавленого сыра (Velveeta), можно использовать чеддер или другой сыр, но он подойдет быть сливочным
Посолить и поперчить курицу с обеих сторон. Обмакните каждую куриную грудку в растопленное масло и обваляйте в муке.
Поместите курицу в форму для запекания и запекайте без крышки при 325°F в течение 30 минут.
Переверните курицу и запекайте еще 15 минут.
Смешайте суп, молоко и сыр. Достаньте курицу из духовки и залейте курицу суповой смесью. Вернуть в духовку на 15 минут или пока сырная смесь не расплавится и не станет горячей.
Подавать горячим.
Калорийность: 613 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 63 г | Жир: 29 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 216 мг | Натрий: 973 мг | Калий: 1137 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 740 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 389мг | Железо: 2 мг
Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, найдите время, чтобы прокомментировать, дайте мне знать, как он вам понравился, и подумайте о том, чтобы дать ему 5-звездочный рейтинг. Рад тебя слышать!
У вас есть вопросы о сохранении рецептов в ящике рецептов? Посетите страницу часто задаваемых вопросов о ящике рецептов!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, я получу небольшую комиссию бесплатно для вас. Посетите все мои рекомендуемые продукты на сайте Paula’s Picks на Amazon. Прочитайте всю мою Политику конфиденциальности здесь.
Легкая запеченная курица с сыром — Midwestern HomeLife
Легкая Запеченная курица с сыром — идеальный рецепт ужина в будний день. Сочные куриные грудки, приправленные чесноком и ранч, обваленные в трех видах сыра и запеченные до совершенства — невероятно вкусная еда для комфорта.
Подавайте с пикантным салатом из киноа и жареной зеленой фасолью для полноценного обеда.
Перейти к:- Попробуйте эти простые рецепты курицы Далее
- Почему вам понравится этот рецепт
- Ингредиенты
- Как приготовить запеченную курицу с сыром
- Хранение и подогрев
- Советы экспертов
- Часто задаваемые вопросы
- Куриные запеканки More Easy
- Получите то, что я использую
- Оставайтесь на связи
- Легкая запеканка из курицы с сыром
Запеченный цыпленок с сыром — это очень простой рецепт ужина с ароматной, нежной курицей и тоннами клейкого сыра — идеальное блюдо для семейного ужина в любой вечер недели.
Этот рецепт сырной запеченной курицы начинается с куриных грудок, которые отбиваются до равномерной толщины для равномерного приготовления, а затем приправляются до совершенства.
Затем их заливают сырным соусом с чесночным ранчо, посыпают тертым сыром чеддер и запекают, пока курица не станет нежной и сочной, а сыр не станет липким.
Попробуйте эти простые рецепты курицы Далее- Куриная запеканка по-швейцарски — простая запеканка с начинкой из трав
- Crock Pot Cream Cheese Chicken Chili — самый простой рецепт чили для медленного приготовления
- Crispy Panko Chicken — тонкие куриные котлеты в панировке с сыром пармезан и панировочными сухарями панко
- Куриные фаршированные ракушки без варки — — Простая паста, приготовленная в духовке, с сырным соусом и курицей-гриль
Запеченная курица с сыром сверху — это сырная домашняя еда во всей красе
Когда вам нужен легкий ужин для насыщенного вечера , легкая запеченная куриная запеканка всегда будет выигрышным выбором
Легкая сырная куриная запеканка состоит из простых ингредиентов
Ингредиенты 2 Курица без кожи. Куриные грудки без костей и кожи остаются нежными, сочными и влажными в этом простом рецепте запеченных куриных грудок с сыром.Соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и паприка . Несмотря на то, что эта запеченная курица имеет пикантную начинку из чеснока, ранчо и сыра чеддер, важно также приправить курицу.
Сливочный сыр. Дайте кусочку сливочного сыра размягчиться при комнатной температуре, чтобы его можно было легко смешать с остальными ингредиентами сырного соуса.
Майонез . Немного майонеза смягчает текстуру сливочно-сырной смеси и придает пикантный вкус.
Свежий чеснок. Свежемолотый чеснок усиливает вкус сливочно-сырной смеси.
Сухая перевязочная смесь. Сухая приправа ранчо из упаковки придает восхитительный вкус трав и специй, таких как луковый порошок, луковые хлопья, укроп, петрушка, чесночный порошок и зеленый лук.
Измельченный сыр моцарелла. Сыр моцарелла идеально тает в сливочном соусе. По возможности используйте свеженатертый сыр. Вы также можете использовать Монтерей Джек, швейцарский сыр или ваш любимый плавленый сыр.
Зеленый лук. Нарезанный зеленый лук смешивают с сырным соусом и посыпают расплавленным сыром чеддер.
Измельченный сыр чеддер. Цыпленок и сыр чеддер — сочетание, заключенное на небесах. Мне нравится использовать острый сыр чеддер для курицы, но мягкий чеддер тоже подойдет. Накрывая рецепт сырной куриной запеканки в течение последних 10 минут, сырная начинка остается очень сливочной и липкой.
Как приготовить запеченную курицу с сыром1. Разогрейте духовку.
Разогрейте духовку до 350°С. Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 или аналогичного размера кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
2. Подготовьте курицу.
Поместите курицу в пакет с застежкой или между двумя слоями полиэтиленовой пленки. Отбейте мясо молотком или скалкой до однородной толщины.
Это обеспечит равномерное пропекание цыпленка, а также нежность и сочность, а не сухость с одной стороны и сырость с другой.
Положите курицу в подготовленную форму для запекания. Приправьте обе стороны курицы солью и перцем, чесночным порошком, луковым порошком и паприкой.
3. Приготовьте сливочно-сырную смесь.
В средней миске с помощью ручного миксера или прочной лопатки смешайте сливочный сыр, майонез, чеснок и сухую приправу ранч. Добавьте сыр моцарелла и 2 нарезанных ломтиками зеленого лука.
4. Соберите сырную запеканку из курицы.
Равномерно распределите смесь сливочного сыра по куриным грудкам.
Посыпьте курицу одним стаканом сыра чеддер.
5.Выпечка.
Выпекать 20 минут. Накройте фольгой и запекайте еще 10–15 минут или пока термометр, вставленный в самую толстую часть курицы, не покажет 165.
Посыпать сверху одной нарезанной зеленой луковицей.
Подавайте и наслаждайтесь.
Хранение и разогревОставшуюся запеченную курицу с сыром подавайте в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.
Подогрейте в фольге в духовке до 350 градусов или в микроволновой печи в течение 1-2 минут, пока не прогреется.
Советы экспертовПо возможности используйте свеженатертый сыр . Он имеет лучший вкус, лучше плавится и более экономичен, чем предварительно измельченный сыр.
Дайте сливочному сыру нагреться до комнатной температуры , чтобы он хорошо сочетался с остальной смесью сливочного сыра.
Накройте запеканку с сыром в течение последних 10 минут , чтобы сырная начинка оставалась мягкой и плавилась.
Часто задаваемые вопросы Сколько времени нужно, чтобы запечь курицу с сыром в духовке при температуре 350 градусов? Время запекания может варьироваться в зависимости от толщины куриных грудок и вашей духовки. Обязательно используйте термометр мгновенного считывания, чтобы убедиться, что внутренняя температура самой толстой части курицы составляет 165 градусов.
Какой сыр лучше всего использовать в рецепте курицы с сыром?
Мне нравится использовать смесь сыров с курицей — одну для мягкости и одну для вкуса. В этом рецепте куриной запеканки с чесночным чеддером моцарелла придает вязкости сливочно-сырной смеси, а острый сыр чеддер поверх курицы придает аромат.
Как придать аромат пресной куриной запеканке?
Ключом к приготовлению этого простого рецепта сырной курицы, наполненной ароматом, является приправа каждого слоя. Приправить сырую курицу солью, перцем и специями. Приправить сырный соус травами, ароматизаторами, такими как чеснок и лук. И, наконец, посыпьте расплавленный сыр чеддер свежей зеленью или нарезанным зеленым луком.
Эта практичная терка для сыра OXO легко разбирается и хранится в ящике для посуды.
Размягчитель мяса My KitchenAid идеально подходит для отбивания куриных грудок до одинаковой толщины и приготовления куриных котлет.
Оставайтесь на связиСледите за Midwestern HomeLife в Facebook, Instagram и Pinterest и подпишитесь по электронной почте, чтобы получать все последние рецепты!
Запеченная курица с сыром
Кара Ланц
Запеченная курица с сыром — идеальный рецепт ужина в будний день. Сочные куриные грудки, приправленные чесноком и ранч, обваленные в трех видах сыра и запеченные до совершенства — невероятно вкусная еда для комфорта.
5 от 1 голоса
Распечатать рецепт Рецепт булавкиВремя подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 40 минут
Основное блюдо
Американская кухня
Servings 4
Calories 597 kcal
- ▢ 4 boneless skinless chicken breasts
- ▢ salt and pepper, to taste
- ▢ ½ teaspoon garlic powder
- ▢ ½ teaspoon onion powder
- ▢ ¼ teaspoon paprika
- ▢ 8 унций сливочного сыра, размягченного
- ▢ ¼ стакана майонеза
- ▢ 2 зубчика измельченного чеснока
- ▢ 1 столовая ложка смеси сухой приправы ранч
- ▢ ½ стакана тертого сыра моцарелла
- 9 нарезанных ломтиков зеленого лука0077
- ▢ 1 чашка тертого сыра чеддер
Разогрейте духовку до 350°С. Сбрызните форму для выпечки 9 x 13 антипригарным спреем.
Поместите куриные грудки в пакет с застежкой или между двумя слоями полиэтиленовой пленки. Отбейте мясо молотком или скалкой до однородной толщины.
Поместите курицу в подготовленную форму для запекания.
Приправьте обе стороны курицы солью и перцем, чесночным порошком, луковым порошком и паприкой.
В средней миске смешайте размягченный сливочный сыр, майонез, чеснок и смесь ранчо до полного смешивания. Добавьте 2 нарезанных ломтиками зеленого лука и сыр моцарелла.
Равномерно распределите сливочно-сырную смесь по куриным грудкам.
Посыпьте курицу тертым сыром чеддер.
Выпекать 20 минут. Накройте форму фольгой и запекайте еще 10–15 минут или до тех пор, пока внутренняя температура на мгновенном термометре не станет 165.