Вкусные кокосовые шарики с творогом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Вкусные кокосовые шарики с творогом ― это вкусный десерт, который понравится любителям вкусных десертов. Творог в сочетании с кокосом придает блюду свой не повторимый вкус. Приготовление таких шариков не займет у вас много времени и каких ― то невероятных кулинарных способностей.

Автор: Ариадна Верейченко,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

35 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Творог	400 г
Рисовая мука	120 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Сахар	по вкусу
Кокосовая стружка	60 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Сахар замените на домашний мед или сахарозаменитель.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Творог насыпьте в большую емкость. Муку насыпьте в чашку. Рисовую муку поместите в глубокую чашку. Кокосовую стружку насыпьте в чашку.

Шаг 1

Творог и яйцо поместит в блендер и взбейте, затем насыпьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте. Насыпьте муку и хорошо перемешайте тесто при помощи чистых рук.

Шаг 2

Пекарную бумагу поместите на противень, затем слепите шарики весом около 10 грамм, предварительно раскатайте тесто. Поместите противень в духовку на 20 минут при 180 градусов.

произвести впечатление

Шарики подавайте с различными сладкими добавками, например варенье или сгущенка

Кокосовые шарики в шоколаде рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Кокосовые шарики в шоколаде рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ольга Худина

порций:

 10ГОТОВИТЬ:  

1 час 20 минут

1 час 20 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

133

1

8

14

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

10

Сахар

4 столовые ложки

Вода

120 мл

Кокосовая стружка

45 г

Соевое молоко

3 столовые ложки

Темный шоколад

100 г

Кокосовое масло

1 столовая ложка

Сироп агавы

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час 20 минут

Распечатать

1В сотейнике смешайте сахар и воду. На среднем огне варите 5 минут. Охладите.

Инструмент

Сотейник

2В сковороде слегка поджарьте кокосовую стружку до появления аромата.

3В миске смешайте соевое молоко, 3 столовые ложки охлажденного сахарного сиропа и кокосовую стружку. Перемешайте и добавьте кокосовое масло. Охладите окончательно и вмешайте сироп агавы.

4Слепите из массы небольшие шарики, переложите на тарелку и отправьте в холодильник на 30–40 минут.

5Тем временем, на водяной бане растопите шоколад. Окуните каждый шарик в шоколад и снова выложите на тарелку. Оставьте до застывания.

популярные запросы:

Пироги

Торты

Печенье

Фруктовые десерты

Комментарии (5):

Natalie Mamontova29 марта 2017

1

Сделала точно по рецепту. Получилось 8 шариков с грецкий орех. Шарики еле слепила. Очень сильно разваливаются. Пришлось поливать шоколадо сверху. На вкус нормально. На вид не очень. Больше никогда делать не буду. Жаль, что продукты хорошие перевела.

Olga Romanenko2 апреля 2017

0

Согласна с предылущим отзывом: продукты на выброс.

Алена Гончарова7 декабря 2017

0

они разваливаются что за хрень. делала до этого банановые блинчики с этого сайта тоже хрень

Читайте также:

Какие вкусы любят в России

Отвечают шеф-повара

10 специй, которые должны быть на кухне всегда

какие приправы улучшат вкус любого блюда — рассказывает редактор Eda.ru

спецпроекты

Похожие рецепты

01:23

Банановый хлеб с шоколадом

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Яблочные колечки в кляре с орехами

Автор: Алиса

1 порция

40 минут

Лимонный тарт с хрустальным желе

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

01:54

Тарт с хурмой и облепихой

Автор: Еда

10 порций

4 часа

Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы

Автор: Александр Аношкин

1 порция

Кокосовая панна-котта с манго

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Корзиночки с белковым кремом и ягодами

Автор: Еда

12 порций

2 часа

Яблоки в духовке

Автор: Еда

4 порции

50 минут

05:55

Сладкий мусс из авокадо с манго

Автор: Еда

1 порция

30 минут

Кокосовая панна-котта с малиной

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

3 часа

Нежная панна-котта с киви

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

3 часа

Пареные яблоки «Дофин»

Автор: Еда

5 порций

Кокосовые шарики со сгущенным молоком без выпечки

Перейти к рецепту

Если вы любитель Mounds или Almond Joy , эти кокосовые шарики обязательно придутся вам по вкусу. Этот рецепт без выпечки состоит всего из нескольких простых ингредиентов. Шоколадные кокосовые шарики сделаны из кокосового ореха , сгущенного молока с сахаром и миндаля , затем обмакиваются в темный шоколад , что делает их идеальным сладким лакомством!

Конечно, вы можете отказаться от шоколада и миндаля и подать эти лакомства как восхитительные кокосовые трюфели из двух ингредиентов!

Раскрытие информации: как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Почему вам понравится этот рецепт

Этот простой рецепт скоро станет одним из ваших любимых рецептов. Вот лишь несколько причин, почему:

• это рецепт десерта без выпечки, из которого получаются вкусные угощения, которые понравятся всем
• сделан из основных ингредиентов, включая кокос и сгущенное молоко с сахаром, которое является универсальным ингредиентом — я также использую его в своем рецепте хлебного пудинга!
• можно покрыть миндалем и/или изысканной шоколадной глазурью, состоящей всего из двух ингредиентов!

Ингредиенты и заменители

По этому замечательному рецепту для приготовления основных кокосовых шариков требуется всего два ингредиента. Шоколад, однако, является отличным дополнением к этому рецепту кокосовых шариков без выпечки, если хотите.

Вот список нескольких ингредиентов, которые могут вам понадобиться, в зависимости от ваших предпочтений, для приготовления этого простого рецепта десерта:

• Кокосовая стружка без сахара : Также известна как сушеный кокос. Не заменяйте подслащенным тертым кокосом или сладким кокосом, так как в этом рецепте это не сработает.
• Сгущенное молоко с сахаром : Обычно его можно найти в отделе выпечки. Вам понадобится одна банка на 14 унций
.
• Целый миндаль : Обязательно используйте жареный и несоленый цельный миндаль для этого рецепта. Этот ингредиент является необязательным
• Темный шоколад : Чтобы превратить эти восхитительные кокосовые шарики в кокосовые шоколадные шарики, вам понадобятся горько-сладкие или полусладкие шоколадные чипсы или плитка шоколада
.
• Кокосовое масло : Можно использовать рафинированное или нерафинированное кокосовое масло. Нерафинированное кокосовое масло имеет более сильный кокосовый вкус, чем рафинированное. Кокосовое масло помогает сделать шоколад более жидким и более гладким, если сбрызнуть им кокосовые шарики
.

Как приготовить кокосовые шарики без выпечки

Шаг 1 : Застелите противень пергаментной или вощеной бумагой и отложите в сторону. Это будет то место, куда вы будете класть кокосовые шарики, пока шоколад не затвердеет

Шаг 2 : В большую миску добавьте кокосовую стружку и сгущенное молоко с сахаром. Перемешивайте до тех пор, пока все хорошо не перемешается и кокос не будет равномерно покрыт.

Шаг 3 : Используя маленькую ложку для мороженого, зачерпните кокосовую смесь и сожмите ее в руках, убедившись, что смесь образует маленькие кокосовые шарики, которые держатся вместе. Катайте между ладонями до однородности. При желании обваляйте в кокосовой стружке. Повторите то же самое с оставшейся смесью, поместив кокосовые шарики на противень, застеленный вощеной бумагой. Поставить в холодильник для застывания на 30-60 минут. Это поможет кокосовым шарикам держаться вместе

Шаг 4 : Дополнительно : В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, или жаростойкой миске растопите вместе шоколад и кокосовое масло с интервалом в 30 секунд, хорошо помешивая, пока смесь не расплавится и не станет однородной. Вместо этого можно использовать пароварку

Шаг 5 : Опционально : Поместите цельный миндаль поверх каждого кокосового шарика, слегка придавливая его сверху. Сбрызните кокосовые шарики растопленным шоколадом, чтобы они были равномерно покрыты, если это необходимо. При желании посыпать сверху кокосовой стружкой

Шаг 6 : Поместите кокосовые шарики в холодильник или оставьте при комнатной температуре примерно на час, пока шоколад не застынет.

Pro Tips до 2 недель

Лучший способ покрыть кокосовые шарики шоколадом — провести вилкой над миской, положив кокосовый шарик на вилку. Нанесите растопленный шоколад на кокосовый шарик, пока он не будет полностью покрыт. Аккуратно постучите вилкой о стенку миски, чтобы удалить излишки шоколада. Аккуратно положите кокосовый шарик на подготовленный противень, сдвинув его с вилки другой вилкой или ложкой

Понравился рецепт? Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть множество других рецептов, подобных этому! И не забудьте закрепить этот рецепт на потом, нажав на одно из изображений под рецептом. Или нажмите на любое изображение в этом посте, чтобы сохранить его в Pinterest .

Часто задаваемые вопросы s

Из чего сделаны кокосовые шарики?

Кокосовые шарики изготавливаются из кокосовой стружки или сушеного кокоса и сгущенного молока.

Как сделать шоколадный шарик?

Шоколадные шарики изготавливаются путем плавления темного шоколада и кокосового масла до получения однородной массы. Выложите растопленный шоколад поверх кокосовых шариков и дайте шоколаду застыть.

Как приготовить веганские кокосовые шарики без выпечки?

Замените сгущенное молоко с сахаром на сгущенное овсяное молоко с сахаром или сгущенное кокосовое молоко с сахаром. Их можно найти в Whole Foods или на Amazon.com. Замените шоколад на безмолочный веганский шоколад.

ДЛЯ ВСЕХ МОИХ ЛЮБИМЫХ ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, ВКЛЮЧАЯ ТЕ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА, ПОСМОТРИТЕ МОЙ РЕСУРСЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СТРАНИЦА!

Другие рецепты

Вам понравился рецепт KICKASS BAKER? Пожалуйста, поделитесь комментарием и поставьте оценку 5 звезд ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ этому рецепту! Мы ценим, что вы поделились своим отзывом!

✨ Рецепт кокосовых шариков со сгущенным молоком без выпечки

Если вы любите миндальное печенье или миндальную радость, эти кокосовые шарики для вас. Этот рецепт без выпечки состоит всего из нескольких простых ингредиентов. Шоколадно-кокосовые шарики, облитые темным шоколадом, превращаются в идеальное сладкое лакомство!

Время подготовки: 15 минут минут

Время охлаждения: 1 час час 30 минут минут

Общее время: 1 час час 45 минут минут

Курс: Все рецепты, Десерт

Кухня: Американская

Ключ слово: миндаль, кокос , кокосовое масло, без выпечки, рафаэлло, сгущенное молоко с сахаром, несладкий кокос

Количество порций: 24

Калорийность: 189 ккал

Автор: Кимберли Хо 693 чашки несладкой кокосовой стружки (сушеной кокосовой стружки) и еще немного для обваливания

14 унций сгущенного молока с сахаром

жареный несоленый цельный миндаль (по желанию)

8 унций темного шоколада, полусладкого или горько-сладкого (по желанию)

2 столовые ложки кокосового масла (необязательно )

Стандарт США — Метрическая система измерения

• Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону

• В большую миску добавьте кокосовую стружку и сгущенное молоко с сахаром. Перемешать до однородности

• Маленькой ложкой для мороженого вычерпайте кокосовую смесь и сожмите ее руками, убедившись, что смесь образует шарик. Катайте между ладонями до однородности. При желании обваляйте в кокосовой стружке. Повторите то же самое с оставшейся смесью, поместив кокосовые шарики на подготовленный противень. Поместите в холодильник для охлаждения на 30–60 минут

• Дополнительно: в небольшой миске растопите шоколад и кокосовое масло вместе в микроволновой печи с интервалами в 30 секунд, хорошо помешивая, пока они не растают и не станут однородными

• Дополнительно: положите цельный миндаль поверх каждого кокосового шарика, аккуратно вдавливая его. Сбрызните кокосовые шарики растопленным шоколадом, чтобы они были равномерно покрыты, если это необходимо. При желании посыпать сверху кокосовой стружкой

• Поместить в холодильник или оставить при комнатной температуре примерно на час или до тех пор, пока шоколад не застынет

• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель

Порция: 1 порция | Калории: 189ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 3 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 27 мг | Калий: 187 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 48 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 2 мг

Вы готовили по этому рецепту? Отметьте @kickassbaker в Instagram, чтобы я мог видеть!

Рубрика:

Трюфели и конфетыБез выпечкиНачинающийШоколадСгущенное молоко

Кокосовые шарики Easy Chocolate.

Как вкусные кокосовые конфеты! Если хотите, перейдите к рецепту, но обязательно прочитайте весь пост, чтобы найти фотографии с инструкциями и другие советы.

Легкие шоколадно-кокосовые шарики. Угощение из печенья без выпечки, похожее на кокосовый батончик. Тоже популярное праздничное угощение!

Шоколадные кокосовые шарики

Первоначально опубликовано в декабре 2012 г.

Эти легкие шоколадные кокосовые шарики — мечта любителей кокоса и шоколада. Подслащенное сгущенное молоко делает влажную кокосовую начинку, которая вам понравится.

Вот один для Нэнси, моей подруги, которая, по ее собственному признанию, нуждается в «кокосовом вмешательстве». Что может быть лучше добавить в кондитерское изделие для любителей кокоса, чем шоколад?!

И это печенье очень просто приготовить. Просто используйте несколько простых ингредиентов, чтобы сделать эти удивительно мягкие кокосовые чудеса в центре.

Заморозив сердцевины мягких кокосовых орехов, их также очень легко окунуть в шоколад.

Шоколадные кокосовые шарики

Единственная проблема после этого — ждать час или около того, пока в центре не застынет шоколад! Они всегда в моем списке праздничных угощений, особенно потому, что они так хорошо замерзают.

Нужны еще рецепты рождественского печенья?

Если вам понравился этот рецепт, многие из вас захотят ознакомиться с этой замечательной коллекцией Печенья без выпечки , которая была невероятно популярна во время нашего последнего праздничного сезона.

Понравился рецепт простых шоколадных кокосовых шариков?

Обязательно просмотрите каталог фотографий с более чем 200 рецептами печенья и печенья в нашей обширной категории Cookies .

Чтобы быть в курсе последних идей приготовления и выпечки в домашнем стиле от Rock Recipes, а также ежедневных предложений рецептов от декадентских десертов до быстрых вкусных блюд в будние дни, обязательно следуйте 9Страница 0003 Rock Recipes в Facebook и следите за нами в Instagram .

Шоколадные кокосовые шарики

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей , чтобы сразу узнавать о новых рецептах. Вы также будете получать еженедельные предложения отличных семейных блюд и десертов!

Rock Recipes участник партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Наши рекомендации продуктов почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Время подготовки: 1 час

Общее время: 1 час

Эти легкие шоколадно-кокосовые шарики — мечта любителей кокоса и шоколада. Подслащенное сгущенное молоко делает влажную кокосовую начинку, которая вам понравится.

Ингредиенты

Для кокосовой начинки

• 2 стакана сахарной пудры, сахарная пудра
• 1 банка 300 мл сгущенного молока с сахаром. Это размер 14 унций в США.
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 3 чашки тонкого несладкого сушеного кокоса

Для шоколадной глазури

• 2 1/2 чашки шоколадных чипсов
• 2 столовые ложки сливочного масла

Инструкции

Для приготовления кокосовой начинки

1. Смешайте сахарную пудру, сгущенное молоко с сахаром, экстракт ванили и кокосовую стружку.
2. Охладите и скатайте в шарики размером один дюйм.
3. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом, и полностью заморозьте.

Для приготовления шоколадной глазури

1. В пароварке растопите шоколадную крошку и масло.
2. Я использую две вилки, чтобы обмакивать кокосовые шарики по одному. Скатав шоколад, я поднимаю окунутый шоколадный шарик и даю стечь лишнему шоколаду, а затем кладу его обратно на противень, чтобы шоколад застыл.
3. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
4. Они тоже хорошо замерзают.