Как готовить макароны с сыром рецепт: Макароны с сыром, пошаговый рецепт с фото от автора buki-na

Содержание

10 отличных способов приготовить макароны с сыром

14 марта 2019 Ликбез Еда

Лайфхакер собрал сочетания на любой вкус: с овощами, сливками, грибами, беконом и даже пивом.

1. Классические макароны с сыром

cookieandkate.com

Ингредиенты

300 г макарон;
1 щепотка соли;
30 г сливочного масла;
100 г полутвёрдого сыра.

Приготовление

Макароны отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте жидкость и выложите пасту в глубокую миску.

Добавьте сливочное масло и перемешайте. Посыпьте мелко натёртым сыром. Как только он расплавится, подавайте блюдо.

Вспомните, как это вкусно 😋

10 советских рецептов, от которых у вас потекут слюнки

2. Макароны с сыром, сливками, шампиньонами и шпинатом

delish.

com

Ингредиенты

250 г макарон;
4–5 зубчиков чеснока;
2 столовые ложки сливочного масла;
2 столовые ложки муки;
550 мл сливок;
½ чайной ложки соли;
1 щепотка молотого чёрного перца;
1 чайная ложка сухих приправ по вашему вкусу;
50–60 г полутвёрдого сыра;
340 г маринованного острого перца;
125 г шпината;
3–4 свежих шампиньона.

Приготовление

Сварите макароны и откиньте на дуршлаг.

Измельчите чеснок и за 1–2 минуты подрумяньте в сливочном масле на среднем огне. Перемешайте с мукой, сливками, солью, перцем и другими приправами.

Когда смесь станет однородной, засыпьте тёртый сыр и подождите, пока он начнёт плавиться.

Добавьте в сковороду макароны, нарезанный перец, листья шпината и ломтики грибов. Через 3–4 минуты снимите с огня.

Возьмите на заметку ❄️

Лайфхак для ленивых: макароны можно замораживать

3.

Макароны с сыром и авокадоdelish.com

Ингредиенты

2 авокадо;
2 чайные ложки лимонного сока;
50 г сливочного масла;
60 г муки;
500 мл молока;
½ чайной ложки соли;
1 щепотка молотого чёрного перца;
300 г пармезана;
50 г чеддера;
300 г варёных макарон.

Приготовление

Нарежьте авокадо кубиками. Несколько кусочков отложите, остальные разомните с лимонным соком.

В сотейнике растопите масло. Добавьте муку и поджарьте на медленном огне до золотистого цвета, примерно 2–3 минуты.

Влейте молоко, посолите, поперчите и хорошо смешайте. Кипятите 5 минут, пока соус не начнёт густеть.

Снимите с плиты, добавьте авокадо с лимоном и тёртый сыр. Взбейте, чтобы масса была однородной.

Полейте макароны соусом. Сверху украсьте кубиками авокадо.

Оцените сочетания 🥑

12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть

4.

Макароны с сыром, пивом и бекономdelish.com

Ингредиенты

3 столовые ложки сливочного масла;
3 столовые ложки муки;
240 мл пива;
240 мл молока;
180 г чеддера или другого твёрдого сыра;
½ чайной ложки соли;
1 щепотка чёрного молотого перца;
450 г варёных макарон;
8 ломтиков бекона;
150 г панировочных сухарей;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка рубленого зелёного лука.

Приготовление

Разогрейте в сковороде сливочное масло и около минуты обжаривайте в нём муку. Постоянно помешивая, медленно влейте пиво и молоко. Оставьте на огне ещё на 2–3 минуты, чтобы смесь загустела.

Добавьте сыр, мелко порезанный жареный бекон, посолите и поперчите.

В форму для выпечки выложите макароны и залейте их соусом. Сверху покройте смесью из сухарей и оливкового масла.

Выпекайте в духовке 25–30 минут при температуре 190 °С. Остудите 10 минут и посыпьте луком перед подачей.

Попробуйте приготовить ♨️

10 отличных рецептов запеканки с фаршем

5. Макароны с сыром и брокколи

delish.com

Ингредиенты

400 г макарон;
300 г брокколи;
1 средняя луковица;
2 столовые ложки сливочного масла;
½ чайной ложки соли;
2 зубчика чеснока;
30 г муки;
240 мл молока;
120 мл куриного бульона;
140 г чеддера или другого твёрдого сыра;
50 г моцареллы;
40 г панировочных сухарей.

Приготовление

Поставьте макароны вариться. За 2 минуты до готовности добавьте брокколи. Откиньте на дуршлаг, а потом переложите в форму для выпечки.

Лук мелко нарежьте и 5 минут подрумянивайте на сковороде со сливочным маслом. Посолите, добавьте измельчённый чеснок и оставьте на огне ещё на минуту.

Посыпьте мукой и хорошо перемешайте. Влейте молоко и куриный бульон. Доведите до кипения и дайте настояться 3–4 минуты. После добавьте 100 г тёртого чеддера и всю измельчённую моцареллу.

Залейте брокколи и макароны соусом. Сверху посыпьте панировочными сухарями и оставшимся сыром.

Выпекайте 20 минут в духовке при температуре 190 °С.

Выберите любимый суп 🥣

11 вкуснейших супов-пюре с шампиньонами, тыквой, брокколи и не только

6. Макароны с сыром, карамелизованным луком и беконом

juliasalbum.com

Ингредиенты

3 средние луковицы;
1 столовая ложка оливкового масла;
2 щепотки соли;
1 столовая ложка бальзамического уксуса;
8 ломтиков бекона;
200 г макарон;
160 мл сливок;
160 мл молока;
150 г чеддера или другого твёрдого сыра;
1 щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Лук порежьте полукольцами. Постоянно помешивая и не давая прилипать к сковороде, обжаривайте его по 10 минут сначала на сильном огне, потом на среднем, а в конце на медленном. В середине процесса добавьте щепотку соли. Готовый лук полейте бальзамическим уксусом и перемешайте.

Поджарьте бекон в течение 1–2 минут. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Когда остынет, разделите на кусочки по сантиметру-полтора.

Сварите макароны и откиньте на дуршлаг. В глубокой кастрюле вскипятите сливки, молоко и сыр. Варите на среднем огне и постоянно перемешивайте. Когда масса станет вязкой, поперчите и посолите её.

Засыпьте макароны в соус, размешайте и оставьте на 5–7 на медленном огне. Перед подачей добавьте бекон и лук.

Сохраните в закладки 🍝

10 рецептов пасты, с которыми справится кто угодно

7.

Сэндвичи из макарон с сыромdelish.com

Ингредиенты

250 г макарон;
4 столовые ложки сливочного масла;
50 мл молока;
200 г полутвёрдого сыра;
4 ломтика бекона;
8 ломтиков хлеба.

Приготовление

Отварите макароны и откиньте на дуршлаг.

В сотейнике на медленном огне растопите 2 ложки сливочного масла. Влейте молоко, добавьте половину сыра и бекон и перемешайте.

Возьмите ломтик хлеба. Намажьте его маслом и положите на тарелку «пустой» стороной вверх. Посыпьте сыром, добавьте макароны и ещё немного сырной стружки. Накройте вторым хлебным ломтиком, тоже смазанным маслом.

Когда все сэндвичи будут готовы, обжарьте их на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.

Креативьте 🥪

8 оригинальных горячих бутербродов от известных шеф-поваров

8.

Маффины из макарон с сыромdelish.com

Ингредиенты

300 г макарон;
1 столовая ложка сливочного масла;
1 яйцо;
½ луковицы среднего размера;
5 зубчиков чеснока;
½ чайной ложки соли;
240 мл молока;
100 г мягкого сливочного сыра;
180 г твёрдого сыра, например чеддера;
180 г полутвёрдого сыра, например фонтина;
40 г панировочных сухарей;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 веточка петрушки или другой зелени.

Приготовление

Отварите макароны. Выложите в миску и смешайте с маслом и яйцом. Посыпьте измельчёнными луком и чесноком, посолите. Залейте молоком.

Добавьте весь сливочный сыр, а тёртые твёрдый и полутвёрдый — примерно по ¾.

Перемешайте и разложите в порционные формы для выпечки. Сверху посыпьте оставшимися сырами и полейте смесью из сухарей с оливковым маслом.

Выпекайте при температуре 175 °С около 25–30 минут.

Перед подачей украсьте рубленой зеленью.

Добавьте в меню 🥯

7 рецептов ароматных пампушек с чесноком

9. Макароны с сыром и колбасой

delish.com

Ингредиенты

200 г макарон;
120 г моцареллы;
60 г полутвёрдого сыра;
60 г твёрдого сыра;
3 столовые ложки сливочного масла;
3 зубчика чеснока;
3 столовые ложки муки;
600 мл молока;
150 мл кетчупа или соуса для пиццы;
1 щепотка соли;
1 чайная ложка молотого красного перца;
1 столовая ложка сушёного орегано;
100 г сырокопчёной колбасы;
1 веточка базилика или другой зелени.

Приготовление

Сварите макароны и откиньте на дуршлаг. Натрите сыр.

Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Подрумяньте в нём измельчённый чеснок. Добавьте муку и оставьте жариться ещё минуту.

Залейте молоко и вскипятите. Когда через 2–3 минуты смесь начнёт слегка густеть, засыпьте в неё ½ моцареллы, весь полутвёрдый и твёрдый сыр. Хорошо перемешайте.

Соедините готовый соус с макаронами и половиной кетчупа. Посолите, поперчите, добавьте орегано.

Переложите массу в форму, сверху сделайте слой соуса. Посыпьте оставшимся сыром и выложите кружочки колбасы.

Выпекайте в духовке при температуре 190 °С примерно 15 минут.

Перед подачей украсьте базиликом.

Приготовьте без повода 🐟

9 лучших рецептов селёдки под шубой для тех, кто любит удивлять

10. Макароны с сыром и сосиской в булочке

delish.com

Ингредиенты

4 сосиски;
2 столовые ложки муки;
2 столовые ложки сливочного масла;
1 щепотка соли;
1 щепотка молотого чёрного перца;
500 мл молока;
180 г полутвёрдого сыра;
300 г варёных макарон;
4 булочки для хот-догов;
6 ломтиков бекона;
1 ложка рубленого зелёного лука.

Приготовление

Сварите сосиски. Муку поджарьте на масле до золотистого цвета. Посолите, поперчите и залейте молоком. Через 2–3 минуты добавьте тёртый сыр и макароны. Перемешайте.

Разрежьте вдоль булочки для хот-догов. Положите в каждую по сосиске и паре ложек макарон.

Сверху посыпьте кусочками жареного бекона и зелёным луком.

Макароны с сыром — 10 пошаговых рецептов приготовления

Популярное блюдо из макарон и сыра пользуется популярностью по всему миру. Готовый продукт можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве сытного гарнира. Больше всего такое угощение радует своим ярким вкусом и простотой приготовления. Оцените 10 разнообразных рецептов с пошаговым описанием процесса.

Содержание

Простой и быстрый рецепт макарон с сыром на сковороде
Запеканка из макарон с сыром и яйцом в духовке
Как приготовить вкусные макароны с сыром и фаршем?
Нежные макароны с сыром в сливочном соусе
Сочные макароны с сыром и помидорами в духовке
Пошаговый рецепт приготовления макарон с курицей и сыром
Гнезда из макарон с сыром в домашних условиях
Запеканка из макарон с сыром и колбасой в духовке
Очень быстрый рецепт способ приготовить макароны с сыром и грибами
Как быстро и вкусно запечь макароны с сыром и молоком в духовке?

Сообщить об ошибке

Простой и быстрый рецепт макарон с сыром на сковороде

Быстрое и вкусное решение для вашего стола – макароны с сыром, обжаренные в сковороде. Угощение можно подавать в качестве питательного гарнира или же как самостоятельное горячее блюдо.

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде. После этого продукт откидываем на дуршлаг и даем полностью стечь воде.
Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле.
Готовим овощ до появления золотистого оттенка.
Выкладываем макароны на луковую подушку и размешиваем.
По вкусу добавляем в блюдо соль. Сюда же отправляем в массу тертый сыр. Снова размешиваем и готовим на слабом огне до расплавления продукта.
Раскладываем аппетитные макароны с сыром по порционным тарелкам. Дополняем блюдо ароматной измельченной зеленью и подаем к столу!

Сообщить об ошибке

Запеканка из макарон с сыром и яйцом в духовке

Оригинальная и простая в исполнении кулинарная идея – запеканка из макарон, сыра и яиц. Питательное угощение можно подавать на завтрак или в качестве перекуса. Оцените яркое домашнее угощение.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Макароны – 250 гр.
Яйцо – 3 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Майонез – 30 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Зелень – 1 пучок.
Масло растительное – 30 мл.

Процесс приготовления:

1. Варим макароны в кастрюле с подсоленной водой до полной готовности.

2. В глубокую миску разбиваем куриные яйца. Сюда же добавляем соль, специи, столовую ложку майонеза и измельченную зелень.

3. Взбиваем яичную массу до однородного состава и полного соединения специй.

4. Отваренные макароны выкладываем в обмазанную маслом форму для выпекания.

5. Заливаем макароны яичной массой со специями.

6. Сверху посыпаем блюдо твердым сыром. Ставим посуду с содержимым в духовку на 1-15 минут.

7. Готовим при температуре 180 градусов до полного расплавления сыра. Далее блюдо можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке

Как приготовить вкусные макароны с сыром и фаршем?

Аппетитные макароны можно приготовить с мясным фаршем и сыром. Сытное угощение послужит гарниром или самостоятельным блюдом для домашнего обеда. Оцените простой в исполнении рецепт.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Спегетти – 150 гр.
Фарш мясной – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр – 50 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Масло сливочное – 20 гр.
Масло растительное – 80 мл.

Процесс приготовления:

1. Спагетти варим в кастрюле до полной готовности. В процессе можно посолить продукт по вкусу.

2. Отварные макаронные изделия отбрасываем на дуршлаг. Даем полностью стечь воде.

3. Измельченный репчатый лук обжариваем до мягкости в растительном масле.

4. В эту же сковороду опускаем мясной фарш. Дополняем продукты солью и специями.

5. Размешиваем мясную массу и обжариваем ее до готовности.

6. К фаршу опускаем и спагетти. Дополняем блюдо сливочным маслом, размешиваем и держим на слабом огне 2-3 минуты.

7. Раскладываем угощение по тарелкам и обсыпаем его тертым сыром, пока продукт горячий. Можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке

Нежные макароны с сыром в сливочном соусе

Нежные макароны с сыром и сливочным соусом можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо для обеда или ужина. Оцените простой рецепт вкусного и оригинального угощения.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Спагетти – 200 гр.
Сливки – 200 мл.
Сыр твердый – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Опускаем спагетти в кастрюлю с подсоленной водой. Варим продукт до полной готовности.

2. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем измельченные зубчики чеснока до получения яркого аромата.

3. Из яйца извлекаем только желток. Взбиваем его со сливками до образования пышной пены. Сюда же добавляем соль и черный молотый перец.

4. Вливаем жидкую смесь к чесноку. Размешиваем и доводим массу до кипения.

5. Горячий сливочный соус переливаем в готовые спагетти.

6. Сюда же добавляем мелко потертый сыр. Размешиваем блюдо.

7. Макароны с сыром и сливками готовы. Делите их на порции и подавайте к столу в горячем виде.

Сообщить об ошибке

Сочные макароны с сыром и помидорами в духовке

Сочные макароны с сыром можно приготовить в духовке с добавлением помидоров. Питательное угощение можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Оцените яркую кулинарную идею для вашего меню.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Макароны – 250 гр.
Помидор – 3 шт.
Сыр твердый – 250 гр.

Чеснок – 2 зубчика.
Зелень – 1 пучок.
Вода – 70 мл.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 30 мл.

Процесс приготовления:

1. Промываем помидоры и опускаем их в кипящую воду. Ошпариваем продукт несколько минут.

2. Извлекаем из воды ошпаренные овощи. Аккуратно снимаем с них кожуру.

3. Дальше помидоры нарезаем тонкими дольками.

4. Промываем зелень и мелко нарезаем ее ножом.

5. Обжариваем помидоры в растительном масле. Дополняем их измельченными зубчиками чеснока и свежей зеленью.

6. Твердый сыр натираем на крупную терку.

7. В форму для выпекания выливаем массу из помидор. Сюда же выкладываем макароны, посыпаем их солью и тертым сыром.

8. Вливаем в блюдо немного воды и ставим его в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 180 градусов.

9. Аппетитное блюдо извлекаем из духовки и даем ему немного остыть.

10. Делим угощение на порционные кусочки и подаем их к столу.

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт приготовления макарон с курицей и сыром

Сытная идея для домашнего обеда на скорую руку – макароны с сыром и куриным филе. Вы не потратите много времени на приготовление, а готовое блюдо порадует вас ярким и сочным вкусом.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Макароны – 200 гр.
Филе куриное – 300 гр.
Сыр твердый – 200 гр.
Помидор – 1 шт.
Вода – 200 мл.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Молоко – 200 мл.
Масло сливочное – 60 гр.
Мука – 60 гр.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе мелко нарезаем и обжариваем его в сковороде до изменения цвета.

2. Дальше добавляем к мясному продукту мелко порезанные помидоры. Солим продукты, посыпаем их перцем и размешиваем.

3. Сюда же опускаем сырые макароны и вливаем воду. Тушим блюдо под крышкой до готовности макарон.

4. В отдельной сковороде растапливаем сливочное масло.

5. Добавляем к нему муку и продолжаем готовку.

6. Размешиваем продукты и обжариваем их до появления коричневого оттенка.

7. Дальше вливаем сюда молоко и всыпаем молотый перец. Доводим массу до кипения.

8. Натираем твердый сыр и добавляем его в соус.

9. Готовим массу до расплавления сыра.

10. Возвращаемся к макаронам с курицей. После готовности регулируем соль по вкусу.

11. Выливаем в массу соус с сыром. Тщательно размешиваем.

12. Горячее угощение для вашего обеда готово. Делите его на порции и подавайте к столу!

Сообщить об ошибке

Гнезда из макарон с сыром в домашних условиях

Яркое блюдо, пришедшее к нам из итальянской кухни, легко приготовить в домашних условиях. Оцените простой и вкусный рецепт гнезд из макарон с сыром. Домашние оценят питательное и нежное угощение.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Макароны гнезда – 250 гр.
Сыр твердый – 120 гр.
Фарш мясной – 150 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 60 мл.

Процесс приготовления:

1. Измельченный репчатый лук обжариваем с мясным фаршем на растительном масле. Готовим продукты до изменения цвета. Можно по вкусу посолить.

2. В подсоленной воде аккуратно варим макароны гнезда до готовности.

3. Дальше макаронные изделия перекладываем в форму для выпекания. Делаем это с особой осторожностью. Продукт не должен поменять свою форму.

4. Начинаем гнезда небольшим количеством фарша, дополняем тонкими кружочками помидора и посыпаем все это тертым сыром.

5. Выпекаем блюдо 15 минут при температуре 180 градусов. После этого делим угощение на порции и подаем к столу!

Сообщить об ошибке

Запеканка из макарон с сыром и колбасой в духовке

Питательное блюдо для вашего домашнего меню – макаронная запеканка с колбасой и сыром. Подавать яркое по вкусу угощение можно в качестве гарнира или отдельного блюда для завтрака или быстрого обеда.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Макароны – 250 гр.
Колбаса – 200 гр.
Сыр твердый – 120 гр.
Яйцо – 2 шт.
Сливки – 100 гр.
Соль – по вкусу.
Масло сливочное – 30 гр.

Процесс приготовления:

1. Разбиваем куриные яйца в глубокую тарелку. Сюда же вливаем сливки, добавляем по вкусу соль.

2. Старательно взбиваем массу венчиком до однородного состояния. Отправляем сюда мелко потертый сыр.

3. Отвариваем до готовности макароны в подсоленной воде. Выкладываем их в обмазанную сливочным маслом форму. Вмешиваем в общую массу мелко порезанную колбасу.

4. Заливаем продукты сливочным соусом с тертым сыром. Ставим угощение в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

5. Макароны с хрустящей сырной корочкой готовы. Дайте блюду немного остыть и подавайте его к столу!

Сообщить об ошибке

Очень быстрый рецепт способ приготовить макароны с сыром и грибами

Яркое решения для вашего стола – макароны, приготовленные с грибами и сыром. Нежное блюдо порадует вкусом, ароматом, а также простым и быстрым кулинарным процессом. Подавайте к обеду или ужину.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Спагетти – 1 пачка.
Грибы – 400 гр.
Сыр дор блю – 100 гр.
Сливки – 2 ст.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло сливочное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности. Дальше отбрасываем продукт на дуршлаг.

2. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.

3. Грибы промываем и также нарезаем на небольшие куски.

4. В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло. Тут же обжариваем репчатый лук до мягкости.

5. Дальше выкладываем грибы. Посыпаем продукты солью и перцем. Размешиваем и тушим до готовности.

6. Вливаем нужное количество сливок. Доводим массу до кипения.

7. Сюда же опускаем небольшие куски сыра.

8. Варим соус до однородного состояния.

9. Готовые спагетти раскладываем по тарелкам, дополняем их смесью из грибов и сыра. Можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке

Как быстро и вкусно запечь макароны с сыром и молоком в духовке?

Нежнейшие макароны с сыром получается с добавлением молока. Приготовьте питательное домашнее блюдо в духовке. Его можно подавать как гарнир в мясными или рыбными угощениями.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Макароны – 400 гр.
Сыр твердый – 180 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 150 мл.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Макароны отвариваем до готовности, после чего обжариваем их с измельченным луком в растительном масле. Можно посолить по вкусу.

2. В это время можно заняться соусом. Взбиваем венчиком яйцо с молоком и щепоткой соли до образования пышной пены.

3. Перекладываем обжаренные макароны в форму, подходящую для выпекания. Заливаем продукт молочной смесью.

4. Дальше обильно посыпаем блюдо тертым твердым сыром. Ставим посуду с содержимым в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим 10-15 минут.

5. После выпекания даем угощению немного остыть, после делим его на порции и подаем к столу. Готово!

Сообщить об ошибке

👌 Макароны с сыром, 104 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Макароны с грибами и помидорами

Скажу честно, макароны я не сильно люблю. Но это рецепт получается безумно вкусным, настолько, что оторваться просто невозможно, пока все не слопаешь! 😉 Да и как может быть иначе, ведь, на мой взгляд…

Макароны с грибами в сметане

Иногда я думаю о том, что вкусно готовить – крайне невыгодно. Вот взять, к примеру, макароны. Ну не люблю я их, честно. Просто отварные макарошки, даже вместе с вкуснейшим салатом, я вряд ли буду е…

Вкусные макароны с цветной капустой

Мне нравится то, с какой легкостью Джейми Оливер превращает обычные продукты в безумно аппетитные блюда. Вот так на раз-два, всего лишь 15 минут, и на столе уже красуются безумное горячее блюдо и како…

Вкусные макароны в горчично-сметанно…

Во всем виноват соус. Да уж, я до сих пор считаю, что не люблю макароны. Но в соусе, приготовленном из сметаны и горчицы, такие макарошки просто объедение. Поэтому я скажу так: макароны я не люблю,…

Макароны с сыром и помидорами черри…

Макароны с сыром или «Мак энд чиз», как называют это блюдо в англоязычных странах, это всегда вкусно. Вариантов приготовления макарон с сыром огромное количество, но сегодня мы расскажем об одном из с…

Макароны, запеченные с помидорами и…

Для такой запеканки под чесночно-помидорным соусом подходят любые макаронные изделия. Я использовала — колечки. Само блюдо можно подавать к столу как вполне самостоятельное, так и как гарнир для мяса…

Как приготовить макароны в томатном…

Приготовьте для своих домашних эти аппетитные макароны в томатном соусе с сыром и базиликом и они вам будут безмерно благодарны. Простое, ароматное и сытное второе блюдо в средиземноморском стиле понр…

Макароны с баклажанами

А сезон баклажанчиков у нас постепенно подходят к концу… И мне уже как-то немного грустно. Но я все же чуток запаслась ими 😉 Так что на ближайший месяц мне баклажанов хватит. А вот когда они зак…

Макароны в мультиварке по-быстрому

Что может быть вкуснее и сытнее макарон! Даже просто так, без ничего, этот продукт способен насытить. И не только физически – если вам повезло приобрести качественный макароны, вам вдвойне повезло. Ве…

Спагетти с фаршем и сыром в духовке…

Вы еще никогда не запекали спагетти? Прекрасно! Тогда сегодня у нас будет кулинарный эксперимент, который непременно завершится успехом. Оригинальная, сочная и очень ароматная макаронная запеканка с м…

Макароны с мясом

Под таким неказистым названием скрывается очень даже вкусное блюдо. Прекрасный вариант плотного обеда или ужина, который нужно дополнить лишь свежими овощами. Готовится очень просто, а результат порад…

Мак энд чиз за 25 минут постный реце…

Макароны с сыром или мак энд чиз — это многими любимое второе блюдо. Во время поста молочные продукты не разрешаются ко вкушению, а питаться сытно и вкусно хочется. Поэтому сегодня мы приготовим постн…

Сырный соус и макароны любовь на всю…

Дело было вечером, кушать было нечего… У вас так бывает? Если бывает, то вы меня поймете! В такой ситуации у меня есть проверенное временем, любимое и всегда беспроигрышное блюдо – макароны! Налич…

Макароны с овощами и сыром

Возвращаюсь к теме кабачков. Кажется, я обожаю этот овощ. Он легко готовится, очень вкусный и полезный. На этот раз кабачок мы с сыном употребляли вместе с макаронами, конечно же, из твердых сотртов п…

Самый простой рецепт мак-энд-чиз

Наверняка многие знают о существовании традиционной американской запеканки по названием мак-энд-чиз. Однако сегодня мы ничего запекать не будем, а сделаем всё немного проще, приготовив мак-энд-чиз пря…

Паста пенне с курицей в сливочном со…

К семейному ужину изумительные пенне с курицей и сливочным соусом, сдобренные ароматными прованскими травками будут как нельзя кстати. И я с удовольствием делюсь простым и доступным рецептом их пригот…

Макаронник с бужениной и вялеными то…

Не часто, но бывает у меня так, что макароны не съедаются, а остатки нужно куда-то пристроить. Моя соседка в таком случае отдает остатки пищи своей собачке. Более того, она почти каждый день варит для…

Макароны с грибами в сливочном соусе

А вот и я с обещанными лисичками! Их, оказывается, так легко хранить. Немного заморозки, потом на сковородочку… Нет, я не изменила шампиньонам, они по-прежнему – лидеры, ведь их всегда можно купить. Н…

Как приготовить мак-энд-чиз в мульти…

Макароны в ароматном сырном соусе — это очень просто, сытно и по-домашнему вкусно. Сегодня приготовим модный мак-энд-чиз в мультиварке с использованием нескольких видов сыров. Для получения более непо…

Готовим макароны с сыром на сковород…

Макароны с сыром на сковороде – это прекрасный вариант простого в приготовлении, сытного и очень вкусного ужина для всей семьи! Макароны можно использовать абсолютно любые – от их состава зависит врем. ..

Паста Примавера с овощами за 30 мину…

Паста Примавера — настоящее достижение американской кухни 70-х годов. Ароматная и сытная паста с овощами набрала большую популярность среди знаменитостей и простого народа. Попробуем и мы приготовить…

Макароны, запеченные под сырным соус…

Однажды получилось так, что я сварила слишком много макарон, которые никто не хотел съедать. Выбрасывать стало жалко, и я решила поискать какой-нибудь несложный рецепт с использованием отварных макаро…

Мак энд чиз сытный и вкусный семейны…

«Мак энд чиз» – отличный вариант сытного и вкусного семейного ужина. Перед вами простейший рецепт приготовления этого ароматного американского блюда. Классическое гармоничное сочетание макарон, сырног…

Макароны ala Marine

Макароны ala – Marine…Красиво звучит, правда. Но это, как ни странно, всем знакомые макароны по-флотски. Мои домочадцы просто обожают эти макароны. Чуть ли не каждый день просят меня их приготовить, а. ..

Салат с макаронами, сыром и шпинатом

Макароны можно не только использовать в качестве гарнира – их можно еще и добавлять в салат! Сочетаем их с двумя видами сыра, листьями шпината, помидорами и пикантной заправкой, и получаем очень вкусн…

Оригинальные макароны с сыром

Для приготовления необходимо взять: макароны 200-300 г сыр твердый тертый 100 г яйца 2 шт. соль растительное масло Поставить на средний огонь сковородочку и налить в нее растительное масло…

Как приготовить ужин за 20 минут вку…

Как разнообразить вкусный ужин на скорую руку? Да очень просто! Готовим спагетти с сыром и яйцами. Такое блюдо не стыдно подать даже нежданным гостям. Блюдо быстрое, а получается с нежным кремовым соу…

Гнезда из макарон с брюссельской кап…

Давненько я не готовила макаронные гнезда, а это ведь такое поле для фантазии, что даже не могу передать, сколько уже вариантов я готовила. Некоторыми из этих блюд я уже с вами делилась, но давно, так…

Готовим макароны с сыром и куриным ф…

Для замечательного, сытного и вкусного ужина для всей семьи у меня есть отличный вариант блюда из макарон с добавлением куриного филе и тёртого сыра! Для того, чтобы приготовить очень вкусные мака…

Трехсырные макароны

В любом доме время от времени появляются макароны, которые любят хозяюшки за быстроту приготовления и возможность пофантазировать с дополнением к этим самим макаронам. Сегодня у нас макароны с молоком…

Вы просто обязаны попробовать эту за…

Эта запеканка станет одним из ваших любимых блюд. Всего 30 минут и перед вами шикарный ужин на всю семью. Кроме того, это отличный способ приготовить макароны как-то иначе, а не просто отварить. Вр…

Мак-энд-чиз с пивом: необычный вариа…

Мак-энд-чиз — известная всем запеканка с макаронами и сыром, одно из самых популярных блюд американской кухни. Его готовят из очень простых ингредиентов, куда в основном входят несколько молочных прод…

Как приготовить мак энд чиз по-немец…

Любителям кулинарных экспериментов этот оригинальный рецепт мак энд чиз придется по душе. Приготовьте в выходной день сытную и вкусную запеканку из макарон с сыром по-немецки и домашние это непременно…

Макароны с сыром и грибами — лучший…

Нет, на этот раз мы не будем открывать Америку, ведь и так все знают, что макаронные изделия — это чуть ли не самый лучший вариант, чтобы приготовить сытное блюдо за относительно небольшое время, кото…

Вкуснейшие макароны с сыром в духовк…

Сегодня в меню выходного дня вкуснейшие макароны с сыром или аппетитный мак энд чиз. Секрет успеха блюда в насыщенном сырном соусе, который мы приготовим из 2-х видов сыра, и в восхитительной хрустяще…

Быстрый ужин по-итальянски — макарон…

Это очень сытный, вкусный и быстрый ужин, который легко приготовить. Макароны с соусом из тунца, помидоров, чеснока, лука, оливок, петрушки — прекрасное блюдо в итальянском стиле. Оно готовится всего…

Мак-энд-чиз в духовке: идеальное блю…

Мак-энд-чиз представляет собой не что иное, как макароны в сырном соусе — это блюдо уже давно является одним из самых популярных в мире. Обычно его готовят прямо в кастрюле, но сегодня мы запечем его…

Как приготовить макароны с сыром за…

На рабочей неделе заморачиваться с готовкой совсем не хочется, поэтому сегодня готовим быстрый, сытный и очень вкусный семейный ужин из макарон в сливочно-сырном соусе. Макароны с сыром — простое в пр…

Макароны 4 сыра с зелёным горошком и…

Что приготовим сегодня? Предлагаем отличный вариант — макароны «4 сыра» с зелёным горошком и ветчиной. Соус на основе четырёх видов сыра получается очень нежным, насыщенным и вкусным — он просто покор…

Ароматная слоеная запеканка из макар…

Перед вами очень необычная и невероятно эффектная в подаче слоеная макаронная запеканка. Ароматное, сочное и очень аппетитное второе блюдо из макарон с сыром и фаршем прекрасно подойдёт как для оригин…

Вкуснейшие макароны с сыром по прост…

Сегодня мы приготовим очень вкусный и сливочный мак-энд-чиз, или по простому — макароны в сырном соусе. Несмотря на то, что такое блюдо готовится довольно просто, очень важно четко следовать граммовке…

Макароны с сыром, помидорами и базил…

Если вы соскучились по лету и его ярким краскам, приготовьте эти макароны в итальянском стиле с сыром, помидорами и базиликом. Благо эти продукты практически круглый год можно найти в супермаркете. Бл…

Сытное блюдо на каждый день — макаро…

Макароны с сыром — настолько привычное и обыденное сочетание, что им трудно кого-то удивить. Впрочем, этот рецепт поможет это сделать. Приготовьте из макарон и сыра нечто большее, чем обычную, повседн…

Готовим макароны с сыром по американ…

Удивительно, но факт — первые рецепты макаронных запеканок описаны ещё в 14 веке. Сегодняшний необычный рецепт приготовления мак энд чиз был распространен в годы гражданской войны в США, и именно с те…

Вкуснейшее блюдо из макарон и сыра -…

Макароны и сыр — это, безусловно, одно из самых лучших и сочетаний. Приготовив макароны с сыром, вы никогда не прогадаете. Перед вами рецепт простейшего блюда, в состав которого входит всего три ингре…

Очень вкусные запеченные макароны с…

Макароны с сыром — это одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить на ужин быстро и без хлопот. Сегодня мы сделаем запеченный вариант такого блюда, благодаря чему получим сверху золотистую и…

Аппетитная запеканка из макарон с сы…

В уютном зимнем меню просто не обойтись без сытной и ароматной макаронной запеканки с сыром и ветчиной. Запеканка из макарон получается такой аппетитной и яркой, что понравится абсолютно всем членам с…

Мак-энд-чиз с брокколи: очень вкусны…

Мак-энд-чиз — популярное современное блюдо, представляющее собой макароны в густом сырном соусе. Мы предлагаем немного его разнообразить и добавить в состав брокколи: с ним блюдо получится не только и…

Макароны с сыром в духовке или Мак н…

Макароны с сыром в духовке или Мак н чиз с мясом. Сыр моцарелла 300 гр. Сыр чеддер 300 гр. Филе куриное 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Молоко 600 мл. Мука 1 ст.л. Соль Перец чёрн…

Макаронник с сыром и колбасой по вку…

Хотите порадовать свою семью чем-то необычным? Приготовьте для них сытный и ароматный макаронник с сыром и колбасой — по вкусу как пицца. Да и по виду очень напоминает нашу любимую закуску. Такой…

Макароны сыром и яйцом

Макароны 225 гр. Масло сливочное 4 ст.л. Яйцо 2 шт. Молоко 170 гр. Острый соус 1/2 ч.л. Соль 1 ч.л. Сухая горчица 3/4 ч.л. Сыр чеддер 280 гр. Черный перец

Макароны, запеченные с сыром

Макароны 230 гр. Масло сливочное 3 ст.л. Мука 3 ст.л. Горчичный порошок 1 ст.л. Молоко 3 ст. Лук репчатый 1/2 ст. Лавровый лист 1 шт. Паприка 1/2 ч.л. Яйцо 1 шт. Сыр чеддер 340 гр. Соль 1 ч.л. Перец ч…

Макароны запеченные с сыром

Макароны 400 гр. Сыр 200 гр. Сметана 100 гр. Чеснок 2 зубчик Сыр рикотта 100 гр. Яйцо 2 шт. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка

Запеканка с макаронами и сыром

Запеканка с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом. Макароны 250 гр. Лук репчатый 1/4 ст. Масло сливочное 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Жи…

Макароны с сыром и яйцом

Макароны с сыром и яйцом — пошаговый фото рецепт приготовления Макароны 250 гр. Лук репчатый 100 гр. Яйцо 2 шт. Сыр 150 гр. Масло сливочное 30 гр.

Макароны с сыром в мультиварке

Вода 600 мл. Масло сливочное 50 гр. Макароны 200 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Соль

Макароны с сыром и грибами

Макароны 200 гр. Сыр рокфор 100 гр. Сливки 70 мл. Шампиньон 100 гр. Масло сливочное 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Вкуснющие макароны с сыром и овощами.

Вы спросите – а зачем с духовкой заморачиваться, ведь куда проще просто сварить макароны и протомить овощи. Возможно но иногда хочется отойти от прежних правил. И позволить себе пофантазировать на тем…

Макароны с помидорами и сыром на ско…

Помидоры 2 шт. Макароны 180 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Растительное масло 25 мл. Лук репчатый 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Зелень

Макароны с сыром

Макароны 400-500 гр. Молоко 1,5 ст. Мука 2 ст.л. Сыр чеддер 200-300 гр. Соль 1 ст.л. + 0,5 ч.л. Порошок горчичный Масло сливочное Сухари панировочные

Запеканка из макарон с сыром

Макароны 350 гр. Сыр чеддер 75 гр. Пармезан 100 гр. Сыр козий 100 гр. Сметана 2 ст. Соль Перец Сухари панировочные 75 гр. Масло сливочное 2 ст.л. Петрушка 3-4 шт. Оливковое масло 1 ч.л.

Американские макароны с сыром

Американские макароны с сыром Макароны 300 гр. Масло сливочное 50 гр. Мука 60 гр. Молоко 450 мл. Сыр 50 гр. Соль 0.5 ч. л. Паприка 1 ч.л. Чеснок 1 ч.л.

Макароны с сыром в мультиварке

Макароны 150 гр. Сыр 100 гр. Кабачок 1 шт. Чеснок 1-2 зубчик Перец Мускат Сметана 1/2 ст.л. Масло сливочное

Макароны с сыром

Масло сливочное 4 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый Макароны 3 чашка Сливки 700 мл. Молоко 70 мл. Яйцо 2 шт. Чесночный порошок 0,25 ч.л. Сыр чеддер 225 гр. Сыр 225 гр. Паприка

Макароны с сыром и колбасой

Макароны с сыром и колбасой Макароны 300 гр. Колбаса копченая 200 гр. Сыр 200 гр. Соль Растительное масло

Макароны с сыром и брокколи

Брокколи 500 гр. Макароны 500 гр. Сыр чаддер 100 гр. Масло сливочное 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Молоко 375 мл. Перец красный молотый 1 ч.л. Оливковое масло 2 ст.л.

Макароны с сыром

Макароны 375 гр. Масло сливочное 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 долька Мука 2 ст.л. Молоко 2 ст. Сыр твердый 1,5 ст. Лук зеленый 2 ст.л. Соль

Макароны с сыром в духовке

Макароны с сыром в духовке — рецепт с фото Соль Растительное масло Макароны 450 гр. Молоко 1 л. Масло сливочное 8 ст.л. Мука 1/2 ст. Сыр грюйер 340 гр. Сыр чеддер 225 гр. Перец чёрный молотый 1/2 ч….

Макароны с сыром

Паста Масло сливочное 3 ст.л. Пармезан 200 гр. Перец чёрный молотый

Макароны с сыром в рожке

Макароны с сыром в рожке Тесто слоеное 250 гр. Макароны 350 гр. Бекон 150 гр. Сыр твердый 150-180 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Мука 2 ст.л. Молоко 300 мл. Соль Перец

Макароны с сыром

Чеснок 1 зубчик Зелень Соль Мука 2 ст.л. Морковь 1 шт. Молоко 250 мл. Макароны 350 гр. Творог 5% 45 гр. Сыр российский 130 гр.

Макароны с сыром

Макароны с сыром. Готовим дома вкусные макароны с сыром. Макароны 300 гр. Сыр твёрдый 200 гр. Помидоры 350 гр. Соль Перец Растительное масло

Макароны с сыром

Макароны 300 гр. Сыр 200 гр. Помидоры 350 гр. Соль Перец Растительное масло

Вкусные макароны с сыром и помидорам…

Макароны 0,5 кг. Сыр твердый 1 кусок Помидор 2 шт. Масло сливочное Маргарин Панировочные сухари Салат Соль

Макароны с сыром

Макароны 300 гр. Сыр полутвердый 400 гр. Молоко 450 мл. Мука 60 гр. Масло сливочное 50 гр. Соль 0,5 ч.л. Специи

Макароны с сыром — 20 простых и вкусных рецептов

Рецепты 14.01.2021 Влада Сахарова

Фото: salatolive.ru

Мы всегда выступаем за разнообразие, вкусную еду и интересные сочетания. Поэтому нам удалось собрать сразу двадцать рецептов макарон с сыром. Только попробуй, и самое банальное блюдо превратится в настоящий кулинарный шедевр, который удивит тебя и близких!

1. Американские макароны с сыром

Фото: youtube.com

Это полноценное блюдо, которое можно даже подать гостям.

Тебе понадобится: 400 г макарон, 1 яйцо, 80 г сливочного масла, 50 г муки, 750 мл молока, 2 ч.л. горчичного порошка, 400 г сыра, соль, перец.

Приготовление: Отвари макароны и отложи в сторону. Растопи сливочное масло на среднем огне и обжарь на нем муку пару минут. Добавь молоко с горчичным порошком, хорошо перемешай и провари соус, пока он не загустеет.

Часть соуса взбей с сырым яйцом и влей обратно, и туда же добавь специи и почти все тертый сыр. Перемешай макароны с соусом, выложи в форму для запекания, присыпь оставшимся сыром и отправь в духовку на 20 минут при 180 градусах.

2. Макароны с помидорами и сыром

Фото: teletype.in

Быстрая домашняя запеканка для сытного ужина.

Тебе понадобится: 300 г макарон, 100 г сыра, 1 помидор, 150 г майонеза, 1 зубчик чеснока.

Приготовление: Отвари макароны до готовности, выложи в форму, присыпь специями и разложи сверху слайсы помидоров. На помидоры – кусочки чеснока, слой майонеза и тертый сыр. Выпекай около 15 минут при 180 градусах.

3. Макароны с сыром и панировочными сухарями

Фото: gotovim-doma.ru

Так запеченная сырная корочка получается более румяной и хрустящей.

Тебе понадобится: 130 г макарон, 50 г сливочного масла, 3 стакана молока, 2,5 ст. л. муки, 250 г панировочных сухарей, 2,5 стакана тертого сыра, паприка.

Приготовление: Растопи большую часть сливочного масла, перемешай его с мукой и немного обжарь. Влей молоко и увари смесь около 7 минут, а потом добавь сыр. Продолжай варить соус, пока сыр не растает.

Выложи макароны в форму для выпечки, залей соусом и перемешай. Остатки сливочного масла снова растопи, перемешай с сухарями и залей сверху. Присыпь блюдо паприкой и запекай около 15 минут при 180 градусах.

4. Макароны с сыром и суфле

Фото: gotovim-edim.ru

Сюда идеально впишется консервированный перец пименто, но можешь заменить его и другим острым перцем.

Тебе понадобится: 130 г макарон, 1,5 стакана молока, 1,5 стакана тертого сыра, 3 яйца, 1/4 стакана пименто, 1 стакан хлебных крошек, 1 ст.л. рубленой зелени, четверть луковицы, сливочное масло, соль.

Приготовление: Вскипяти молоко и добавь в него хлебные крошки с сыром, а потом оставь смесь под крышкой, чтобы все растаяло и перемешалось. Добавь в соус вареные макароны, взбитый с солью желток, пименто, тертый лук, зелень и немного сливочного масла.

Взбей белки до красивой пены, влей в макароны и снова все хорошо перемешай. Переложи смесь в форму и запекай около получаса при 180 градусах.

5. Макароны с сыром, грибами и рукколой

Фото: news.myseldon.com

Макароны по этому рецепту получаются не только сытными, но еще и очень красочными.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 300 г грибов, 2 яйца, 1 помидор, 5 ст.л. сметаны, 100 г сыра, специи, 1 пучок рукколы.

Приготовление: Отвари макароны до полуготовности и выложи в смазанную форму. Когда они остынут, залей их взбитыми яйцами со сметаной и специями. Сверху выложи обжаренные грибы и кружочки помидора. Присыпь тертым сыром и запекай 20 минут при 180 градусах. потом выложи на запеканку рукколу и присыпь еще небольшим количеством сыра.

6. Макароны с сыром, грибами, зеленью и лимоном

Фото: vtorueblyda.ru

Подойдет ароматная зелень, вроде кинзы или базилика.

Тебе понадобится: 250 г макарон, 250 г грибов, 200 г сметаны, 1 пучок зелени, 120 г сыра, 0,5 лимона, оливковое масло.

Приготовление: Обжарь грибы в оливковом масле и добавь к ним сметану, лимонный сок, цедру, половину сыра и рубленую зелень. Туда же добавь отваренные макароны, переложи все в форму, посыпь оставшимся сыром и запеки 15 минут при 180 градусах.

7. Макароны с сыром и фаршем

Фото: vk.com

Особенность этого блюда – выразительный сырно-мясной соус.

Тебе понадобится: 300 г макарон, 500 г фарша, 300 г помидоров, 2 ст.л. сливочного масла, 2 стакана бульона, 2 ст.л. муки, 3/4 стакана молока, 200 г сыра, специи.

Приготовление: Обжарь фарш на сковороде, добавь к нему специи и измельченные томаты и влей бульон. Когда все закипит, высыпь туда макароны и вари до готовности.

Обжарь муку в сливочном масле, влей молоко, доведи до кипения и добавь тертый сыр. Когда соус будет готов, залей им макароны и снова хорошо перемешай.

8. Макароны с сыром и морковью

Фото: 1000.menu

Горчица придает соусу особую пикантность.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 1/4 стакана молока, 2 яйца, 120 г сыра, 100 г пармезана, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, специи, 200 г моркови.

Приготовление: Отвари макароны и ближе к концу добавь к ним измельченную морковь. Выложи все в форму и засыпь тертым сыром. Смешай молоко, сметану, яйца, горчицу и специи, залей макароны и перемешай. Присыпь сверху тертым пармезаном и запекай 30 минут при 180 градусах.

9. Макароны с сыром, мясом и томатами

Фото: pinterest.ru

Идеальный рецепт макарон с сыром, чтобы накормить большую компанию.

Тебе понадобится: 500 г макарон, 1 кг свинины, 1 луковица, 480 мл томатного сока, 1 ст.л. томатной пасты, 150 г сыра, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь мясо и обжарь его до золотистости. Добавь измельченный лук и чеснок, томатный сок, пасту, специи и долей воды, чтобы она покрывала мясо. Туши всю смесь до готовности.

В форму для запекания выложи половину сваренных макарон, потом – мясо и остальные макароны. Залей соусом, который остался, и засыпь тертым сыром. Запекай 15 минут при 180 градусах.

10. Макароны с сыром и сосисками

Фото: fb.ru

Что может быть быстрее и проще?

Тебе понадобится: 200 г макарон, 3 сосиски, 2 яйца, 100 г сыра, 4 ст.л. молока.

Приготовление: Нарежь сосиски кружочками, обжарь их пару минут и прямо в сковородку добавь отваренные макароны. Взбей яйца с молоком и залей макароны сверху. Приправь, засыпь тертым сыром и продолжай жарить еще около 5 минут.

11. Зеленые макароны с сыром

Фото: gastronom.ru

Очередная находка из рецептов Джейми Оливера.

Тебе понадобится: 450 г макарон, 1 лук-порей, 3 зубчика чеснока, 400 г брокколи, 40 г сливочного масла, 1 л молока, 2 ст.л. муки, 100 го шпината, 1 пучок зелени, 200 г сыра.

Приготовление: Тонко нарежь порей, измельчи брокколи с чесноком и протуши все в сливочном масле на малом огне около 15 минут. Добавь муку, перемешай и медленно влей молоко. Когда соус загустеет, взбей его блендером с тертым сыром и рубленым шпинатом. Залей им отваренные макароны и отправь все в духовку на полчаса при 180 градусах.

12. Макароны с козьим сыром и черемшой

Фото: nuclearfactor.ru

Вот так простейшее блюдо можно превратить в деликатес.

Тебе понадобится: 400 г макарон, 100 г черемши, 1 луковица, 100 мл белого сухого вина, 200 г козьего сыра, 100 г сметаны, специи.

Приготовление: Измельчи лук и обжарь его до прозрачности, а потом добавь вино и 100 мл воды от макарон и прокипяти пару минут. Туда же добавь черемшу, оставив буквально одну ложку, и взбей все блендером со специями. Перемешай соус с вареными макаронами и присыпь сверху оставшейся черемшой.

13. Макароны со свеклой и голубым сыром

Фото: receptle.ru

Еще один изысканный рецепт макарон в твою копилку.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 1 луковица, 1 свекла, 1 зубчик чеснока, 75 г голубого сыра, 150 мл сливок, специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук до прозрачности, добавь к нему сливки и голубой сыр. Туда же добавь тертую вареную свеклу с чесноком, все хорошо перемешай, приправь и протуши пару минут. Залей макароны соусом и укрась зеленью.

14. Макароны с сыром, томатным соусом и колбасой

Фото: fb.ru

Лучше всего подойдет колбаса, вроде салями или чоризо.

Тебе понадобится: 400 г макарон, 200 г колбасы, 100 г сыра, 1 лук-порей, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 800 г перетертых томатов, 1 перец, специи.

Приготовление: Измельчи лук, чеснок и перец и обжарь до золотистости со специями. Долей немного воды, протуши соус около 20 минут и взбей блендером. Нарежь и обжарь колбасу, добавь к ней вареные макароны и перемешай все с соусом. Выложи в форму, засыпь тертым сыром и выпекай около 15 минут при 200 градусах.

15. Макароны с адыгейским сыром

Фото: wpten.ru

Сюда хорошо впишется болгарский перец.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 250 г адыгейского сыра, 1 перец, 1 луковица, базилик.

Приготовление: Обжарь крупно нарезанный лук с перцем и приправь овощи сушеным базиликом. Добавь нарезанный кубиками адыгейский сыр, обжарь все еще раз и перемешай с макаронами. Прогрей блюдо в сковороде еще 5 минут.

16. Макароны с сыром и брокколи

Фото: povar.ru

Ничего лишнего, но получается изумительно!

Тебе понадобится: 500 г макарон, 500 г брокколи, 100 г сыра, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 350 мл молока, 1 ч.л. острого перца.

Приготовление: Обжарь муку в сливочном масле, добавь молоко, закипяти и вари, пока соус не загустеет. Выложи туда же тертый сыр и помешивай, чтобы он расплавился. Привари соцветия брокколи, обжарь их на сковороде, перемешай с готовыми макаронами и залей сырным соусом.

17. Макароны с тремя видами сыра

Фото: vishime.ru

Можешь экспериментировать с любыми видами сыра на свой вкус.

Тебе понадобится: 250 г макарон, по 1,5 стакана воды и молока, 2 ч.л. крахмала, 1 ч. л. горчицы, 100 г чеддера, 100 г моцареллы, 70 г пармезана, 1/3 стакана панировочных сухарей, зелень.

Приготовление: Смешай воду с молоком и специями, и отвари в ней макароны до готовности. Натри все виды сыра и смешай их с крахмалом. Добавь к готовым макаронам горчицу и сыр, и перемешай. В конце присыпь остатками пармезана и обжаренными панировочными сухарями с зеленью.

18. Макароны с сыром по-итальянски

Фото: ideireceptov.ru

Конечно, тебе понадобится моцарелла, базилик и орегано.

Тебе понадобится: 450 г макарон, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. оливкового масла, 400 г помидоров в собственном соку, по 1 ч.л. базилика и орегано, щепотка сахара и перца, 100 г моцареллы, 50 г пармезана.

Приготовление: Обжарь лук с чесноком на оливковом масле, добавь к ним помидоры и специи, и протуши 15 минут. Туда же добавь отваренные макароны, переложи в форму для запекания и присыпь сверху моцареллой и пармезаном. Отправь запеканку еще на 15 минут в духовку при 180 градусах.

19. Макароны с сыром и кабачками

Фото: zen.yandex.ru

Выбирай достаточно твердые молодые кабачки.

Тебе понадобится: 150 г макарон, 300 г кабачков, 100 мл сливок, 50 г сыра, 20 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Нарежь кабачки мелким кубиком и быстро обжарь на сильном огне. Убавь температуру, добавь сливки со специями и протуши около 5 минут. Перемешай соус с вареными макаронами и засыпь сверху тертым сыром.

20. Макароны с сыром и морепродуктами

Фото: zen.yandex.ru

Изысканное блюдо, которое легко приготовить на ужин.

Тебе понадобится: 350 г макарон, 600 г морепродуктов, 200 мл сливок, 100 г сыра, базилик, специи, 3 зубчика чеснока, 30 г сливочного масла, оливковое масло.

Приготовление: Обжарь морепродукты на сливочном масле, через пару минут добавь немного оливкового и тертый чеснок. Влей сливки и приправь соус, обжарь еще немного и добавь тертый сыр. Когда сыр расплавится, добавь измельченный базилик и готовь еще пару минут. Выложи соус на вареные макароны.

Жареные макароны с сыром рецепт с фото

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

Добавить рецепт

Весна

Город Волгоград

Фото жареных макарон с сыром

Убегая по делам, вытащила из морозилки кусок мяса, в надежде на скорое возвращение домой, и приготовить запланированное блюдо. Но дела очеееееннь затянулись, и до ужина оставалось совсем немного времени. Отложила запланированное блюдо на следующую готовку. А на скорую руку приготовила жареные макароны с сыром. Как всегда быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты рецепта жареных макарон с сыром

Короткие макароны из твёрдых сортов пшеницы (спагетти, фузилли, пенне, каватаппи, улитки, маккерони или фарфалле, или вермишель ) 250 грамм
Лук репчатый 3-4 головки
Морковь 1 большая или 2-3 маленькие
Сыр 100 грамм
Зелень по вкусу 1 пучок
Соль и чёрный перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Вода 400 грамм

Как приготовить жареные макароны с сыром, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Лук репчатый нашинковать тонко полукольцами.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Разогреваем растительное масло, добавляем лук репчатый, обжариваем до прозрачности лука. Затем добавляем морковь. Обжариваем овощи минут 7 при постоянном помешивании.

Добавляем к овощам короткие макароны.

Обжариваем макароны с овощами минут 10-15. Постоянно помешивая.

Заливаем макароны водой. Вода должна немного прикрывать макароны. Закрываем сковороду крышкой. И тушим под крышкой минут 20 на маленьком огне. Затем крышку открыть и тушить ещё 5 минут.

Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень нашинковать.

Снять крышку, посолить и поперчить по вкусу макароны, хорошо перемешать. Сыром и зеленью посыпать горячие макароны. Можно перемешать, а можно просто присыпать сверху. По желанию можно при жарке к овощам, добавить 1-2 зубчика чеснока.

Приятного аппетита!!!

12413

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги: макароны морковь сыр паста зелень лук растительное масло соль перец черный обед и ужин просто и быстро

Жареные макароны с сыром — рецепт себе на стену:

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить жареные макароны с сыром по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что жареные макароны с сыром и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Макароны в духовке без варки с сыром и помидорами с видео и фото

вернуться назад

Макароны в духовке без варки – это ещё один рецепт из категории ленивых, блюдо готовится практически само собой, где самые сложные действия – нарезать чеснок, помидоры и потереть сыр. В этом рецепте приветствуются эксперименты с ингредиентами и специями, главное – соблюдать пропорции и технологию, тогда получится очень вкусно.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Рейтинг: 5 / 5 5 отзывов Подробнее о рейтинге
★★★★★
5
Оцените рецепт
Количество порций: 2 порции
org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 133 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить макароны в духовке без варки

Ингредиенты:

Макароны – 200 г
Вода – 400 г
Помидоры черри – 250 г
Чеснок – 2 зуб.
Сыр твердый – 100 г
Масло оливковое – 3 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Соль – 0.5 ч.л.
Базилик сушеный – 0.5 ч.л.
Зелень – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Видео-рецепт макарон в духовке без варки

Рецепт макарон в духовке без варки с пошаговыми фото
Чтобы приготовить макароны в духовке без варки с помидорами и сыром, нам понадобятся самые простые ингредиенты.
Макароны выбирайте из пшеницы твёрдых сортов, они вкуснее, полезнее и хорошо держат форму. Макароны мягких сортов могут развалиться. Для запекания подойдут любые короткие макароны. Но можно попробовать и с длинными, главное, чтобы подходила форма, в которой запекаются макароны.
Помидоры подойдут любые, у меня черри, они сладкие и хорошо подходят для запекания. Вместо томатной пасты можно использовать томатное пюре, вяленые томаты, а можно и то, и другое. Чем больше томатных вкусов добавляется в макароны, тем вкуснее. Но можно готовить и совсем без томатного соуса, добавив другие вкусы (например, бобовые или грибы).
В рецепте важно соблюдать пропорции макарон и жидкости (1:2) и технологию, тогда результат будет превосходным. Этот рецепт базовый, из дополнительных ингредиентов можно взять грибы (вкуснее, если они будут пассерованными) или брокколи, цветную капусту, сладкий перец, зелёную фасоль или зелёный горошек и т.д. Очень вкусно с нутом или фасолью, при этом бобовые должны быть уже готовыми (консервированными или предварительно отваренными).
Сыр выбирайте такой, чтобы он хорошо плавился, подойдёт любой твёрдый или полутвёрдый сыр.
Что касается сушёных трав, то лучше выбрать их по вкусу. Мне больше нравятся здесь итальянские смеси или отдельные травы – базилик, тимьян, орегано или майоран.
Свежую зелень выбирайте так же по вкусу, хорошо здесь сочетаются такие травы, как тимьян и базилик, но нейтральная петрушка тоже будет уместна.
Шаг 2
Разогреть духовку до 200 – 220 градусов. Пока идёт приготовление, она успеет нагреться.
Высыпать макароны во вместительную форму. Учитывайте, что макароны увеличиваются в 2 – 2,5 раза.
Влить в макароны 3 ст.л. оливкового масла и хорошо перемешать. Оставить их на 5 минут, чтобы они пропитались маслом.
Шаг 3
Чеснок порубить и добавить в макароны. Туда же отправить сушёные травы и чёрный перец, лучше свежемолотый.
Шаг 4
Томаты черри помыть, обсушить и нарезать на половинки, четвертинки или оставить целыми — в зависимости от размера или ваших предпочтений. Если у вас обычные помидоры, то нарезать их средними кусочками. Добавить в макароны нарезанные томаты и всё вместе перемешать.
Шаг 5
В большую ёмкость (для удобства можно взять большую кружку или любую ёмкость с ручкой – небольшой кувшин, сотейник или ковшик) положить томатную пасту и соль.
Шаг 6
Влить 400 мл кипятка и перемешать до однородности.
Шаг 7
Вылить томатную воду в макароны и перемешать.
Шаг 8
Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Шаг 9
В это время натереть сыр на крупной тёрке.
Шаг 10
Вынуть форму из духовки, снять фольгу и перемешать макароны, они должны быть почти готовыми. Верхний слой макарон может быть более плотным, чем внутренний, поэтому лучше их перемешать, а затем посыпать тёртым сыром.
Шаг 11
Запекать макароны с помидорами и сыром в духовке до расплавления сыра примерно 5 минут. Если любите золотистую корочку, то можно подержать подольше.
Шаг 12
Готовые макароны из духовки мягкие, но упругие. Разложить их по тарелкам и подавать, присыпав свежей зеленью.
Макароны в духовке без варки с помидорами и сыром готовы. Приятного аппетита!

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Меню без мяса: рецепты, Паста на гарнир: рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Ольга Лепешкина

Фудфотограф (фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т. д.).
Автор кулинарного блога @o_polet_ в Инстаграм.
Автор множества вегетарианских рецептов.

Просмотреть все рецепты автора

Лучший рецепт макарон с сыром

Макароны «Локоть». Вы можете купить его оптом, а можете купить дешево.

Вам понадобится масло. Обычное соленое масло.

И просто заметьте, что я почти никогда не использую несоленое масло, за исключением нескольких избранных рецептов выпечки.

Мука общего назначения.

Молоко цельное. Представьте, что на прилавке лежит фотография цельного молока, которую вы не видите.

Сухая горчица. Я люблю этот ингредиент в макаронах с сыром. Он обеспечивает острую остроту без придания определенного аромата.

Одно яйцо. Поверьте мне.

И сыр. Один великолепный, красивый фунт свеженатертого сыра. Сегодня я использую весь острый чеддер, но почти всегда смешиваю разные виды сыра: колби, монтерей джек, фонтина, мягкий чеддер, пеппер джек… даже немного грюйера, если я позволяю себе отрицать, насколько это дорого.

Но сегодня все время только чеддер.

Приготовьте четыре чашки сушеных макарон до состояния «аль денте». Имейте в виду, что мы будем выпекать макароны после того, как смешаем их вместе, поэтому они должны быть достаточно твердыми, когда вы достаете их из воды. Я обычно тестирую макароны примерно через пять минут в процессе приготовления — если они слишком твердые, чтобы подавать и есть сразу, пришло время снять их с плиты и слить воду.

В двух словах: недоварить макароны! Вы будете рады.

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Взбейте яйцо в маленькой миске . Отложите.

Добавьте в воду примерно чайную ложку соли.

Теперь в большой кастрюле или жаровне растопите 1/4 стакана (1/2 палочки ИЛИ 4 столовые ложки) сливочного масла.

Посыпьте равным количеством (4 столовые ложки) муки.

Взбейте смесь на среднем-слабом огне (осторожно, чтобы не подгорело!) до полного смешивания…

Затем продолжайте готовить около пяти минут, постоянно помешивая.

Это называется ру, которая является основой сливочного соуса или подливки.

Влейте 2 1/2 стакана цельного молока. Вы могли бы использовать 1% или 2%… но почему?

Серьезно, содержание жира в цельном молоке, на мой взгляд, делает макароны с сыром более сливочными и вкусными. Но я здесь не для того, чтобы делать чей-то выбор за них, поэтому не стесняйтесь использовать молочные продукты с низким содержанием жира.

Немедленно сбросить 2 с горкой чайных ложек сухой горчицы.

Вы, конечно, можете безнаказанно добавить еще одну чайную ложку… но сначала посмотрите, какие на вкус 2. Если вам нравится, бросьте еще немного.

Теперь перемешайте смесь и готовьте около пяти минут. Он станет очень густым, почти как сливочный соус.

В этот момент уменьшите огонь до минимума. Используйте мерку 1/4 стакана, чтобы получить небольшое количество соуса.

Медленно влейте небольшое количество соуса во взбитое яйцо…

Начинайте постоянно взбивать, чтобы яйца не сварились.

Продолжайте взбивать, пока смесь не остынет. Это называется «закалка». Вместо того, чтобы выливать взбитое яйцо в очень горячую смесь на сковороде, что приведет к взбалтыванию яиц, вы вводите немного горячей смеси в яйцо.

ЗАТЕМ вы выливаете темперированное яйцо на сковороду.

Взбить все вместе…

До полного смешивания.

Теперь добавьте все, кроме примерно 1/2 стакана тертого сыра. Посмотрите на эту замечательную сырность.

И мешать, пока все не растает. Давай, выключи отопление.

Теперь пришло время приправы! Добавьте около 1/2 ч. смешивание.

НО — и это важно — будьте осторожны, чтобы не ПОДСОЛИТЬ макароны с сыром. Это действительно нужно достаточно соли, чтобы добавить аромат сверху.

*Я также время от времени использую паприку, кайенский перец и даже молотый тимьян. Поиграйте с разными молотыми специями и посмотрите, что вам больше нравится.

И, наконец, добавьте много черного перца сорта «Черная пыль». Честно говоря, я люблю свежемолотый перец… но не в домашнем Mac & Cheese. Для меня это должны быть пудровые вещи.

Вот об этом я и говорю.

И знаете что? Вы можете просто приготовить на пару свежую брокколи и положить ее сверху. Дети со всей земли появятся на вашем пороге.

Знаете ли вы, что одна порция брокколи содержит большое количество витамина С?

А теперь просто бросьте туда осушенные, не до конца приготовленные макароны!

И перемешайте смесь.

Я использую немного меньше, чем полное количество приготовленных макарон, потому что я люблю, чтобы они были очень сливочными и покрытыми. Просто добавьте его в соответствии с тем, как вам это нравится.

Теперь вы можете подать макароны прямо сейчас, что устроит ультра-сливочный праздник любви…

ИЛИ вы можете высыпать макароны в смазанную маслом форму для запекания. Это 2-литровая тарелка, но подойдет и сковорода 9 x 13.

Затем посыпьте блюдо остатками тертого сыра.

Теперь выпекайте примерно 20-25 минут, пока сыр не расплавится, не станет пузырчатым и золотистым.

Примерно так.

Секрет хороших запеченных макарон с сыром заключается в том, что хрустящая корочка сверху скрывает мягкое сливочное дно.

Привет, любимый.

У нас была прекрасная совместная жизнь, не так ли? Спасибо, что позволяете мне расти и развиваться.

Спасибо, что сделал мою жизнь полной.

И спасибо за то, что ты есть: незатейливая, неизысканная и настоящая.

Наслаждайтесь!

Любовь,
Женщина-первопроходец

Лучший рецепт южных запеченных макарон с сыром

Запеченные макароны с сыром — типичный южный гарнир. Хотя это блюдо имеет европейские корни, версия, с которой американцы знакомы сегодня, может быть приписана Джеймсу Хемингсу, высококвалифицированному повару-рабу президента Томаса Джефферсона. Хемингс узнал об этом блюде во время своего путешествия по Европе с Джефферсоном и приготовил сырную, пикантную сторону, которую мы все знаем и любим. Слухи о блюде распространялись со скоростью лесного пожара, а техника приготовления передавалась из уст в уста порабощенному сообществу, создавая основу для обеденного стола афроамериканцев и южан.

Запеченные макароны с сыром от Милли Пиртри знамениты не просто так! Вот пять основных выводов, которые помогут вам в этом:

Убедитесь, что ваша паста супер al dente. Если варить слишком долго, макароны станут мягкими. Слейте воду под прохладной водой, чтобы лапша не варилась дальше.
Слоем, как лазанью! Милли кладет целый слой чистого сыра между двумя слоями (уже сырных) макарон. Игра. Чейнджер.
Приготовьте заварной крем. Не пропускайте яйца! Если взбить яйца и молоко и полить ими макароны с сыром, получится сливочный, пикантный и декадентский вкус. Не стесняйтесь использовать сливки, половину и половину или сгущенное молоко для еще более сливочных макарон, в зависимости от того, насколько насыщенными вы хотите, чтобы ваши макароны с сыром были.
Но не путайте. Охлаждение лапши также гарантирует, что взбитые яйца не превратятся в яичницу-болтунью, когда вы добавите в лапшу заварной крем.
Сделай сам. Если вам не нравится острый сыр, смело используйте мягкий или любой другой сыр, который вам нравится. Используйте любую лапшу, которая есть у вас под рукой, или приготовьте пасту новой забавной формы.
Да остынет! Если макароны с сыром остынут, это поможет заварному крему

Сэкономьте себе немного времени и приготовьте эти макароны заранее. После выпечки дайте ему остыть до комнатной температуры и плотно оберните всю форму полиэтиленовой пленкой и слоем прочной алюминиевой фольги. Разогрейте при 350°, пока не прогреется. Запеченные макароны с сыром можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.

Запеченные макароны с сыром всегда будут привлекать к себе внимание, но есть несколько основных блюд, достойных того, чтобы украсить тот же стол, например, запеченный в духовке цыпленок-барбекю или сочный стейк рибай. Не можете насытиться рецептами Милли Пиртри? У нас они все здесь.

Вы уже сделали это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Примечание редактора. Введение к этому рецепту было обновлено 5 мая 2022 г., чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Реклама — продолжить чтение ниже

Yields:: 8 — 10 serving(s)
Prep Time:: 15 mins
Total Time:: 50 mins
Cal/Serv:: 776

Ингредиенты

1 фунтов
Macaroni
1
СТОРОЕ масло, растопление (плюс больше для блюда для высыпания)
636. 9026.
9.
.
.
.
9.
.
9.
.
.
.
очень острый сыр чеддер, разделенный
2 c.
Смесь чеддера и колоби
3
крупные яйца
2 c.
whole milk
Salt and pepper, to taste

Nutrition Information
Per Serving (Serves 10)
Calories620 Fat39 gSaturated fat23 gTrans fat1 gCholesterol164 mgSodium546 mgCarbohydrates36 gFiber2 gSugar4 gProtein28 gVitamin D2 mcgCalcium616 mgIron1 mgPotassium271 mg
Примечание. Приведенная информация является оценкой Edamam, основанной на доступных ингредиентах и способах приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.
Powered by

Указания

1. Шаг 1Разогрейте духовку до 350° и смажьте большую глубокую форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния al dente. Слейте воду, промойте холодной водой и отложите в сторону.
2. Шаг 2В большой миске (или той же кастрюле, в которой вы готовили макароны) смешайте приготовленные макароны и масло, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте 2 стакана сыра чеддер.
3. Шаг 3. Добавьте половину макаронной смеси в подготовленную форму для выпечки. Посыпьте пасту смесью сыра Колби и чеддера, затем накройте еще одним слоем макарон (аналогично приготовлению лазаньи).
4. Шаг 4. В миске среднего размера взбейте яйца и молоко, затем равномерно залейте макароны.
5. Шаг 5. Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой и запекайте в течение 25–35 минут. Не перепекайте! Когда достанете из духовки, может немного трястись.
6. Шаг 6. Включите жаровню. Сверху посыпать оставшимся сыром чеддер. (я также добавляю еще немного колби джека) и жарьте до золотистого цвета! Он затвердеет по мере остывания.

Эрик Бернштейн

Милли Пиртри

Автор статей

Шеф-повар из Бронкса Милли Пиртри начала готовить в очень юном возрасте, вдохновленная своей матерью и детством на юге Соединенных Штатов. Милли хорошо известна своим знаменитым рестораном, но она также является успешным пекарем и поставщиком провизии, а также основателем инициативы Full Heart Full Bellies, созданной для того, чтобы накормить детей в семьях с неблагополучной продовольственной безопасностью.

Рецепт южных запеченных макарон с сыром

Южные запеченные макароны с сыром

(Soul Food Style)

Посмотрите, как я приготовлю эти южные запеченные макароны с сыром от начала до конца!

Я почти уверен, что вы все знаете, как трудно найти хороший рецепт запеченных макарон с сыром в южном стиле, верно?

Люди, как правило, тщательно усваивают свои ценные рецепты макарон и сыра, но не в моей семье. Мы делимся нашими любимыми рецептами, как будто они вышли из моды! «Нет смысла уносить рецепты в могилу», — так считает моя бабушка.

Ну, представьте мой шок, когда моя сестра ворвалась ко мне на День Благодарения и небрежно поставила на стол запеченные макароны с сыром. Я мог бы поклясться, что все члены моей семьи испекли рецепты макарон с сыром.

Что это был за самозванец! Доказательство было во вкусе. У меня была одна (ладно, три) тарелки этих макарон с сыром, и я бежала за ней по пятам, как пепел зимой, пытаясь получить этот рецепт.

Мой муж откусил кусочек и сказал: «Эм, тебе нужно взять свой рецепт макарон с сыром из своего блога и выложить этот. Этот намного лучше твоего!»

БОЛЬШОЕ СПАСИБО, МЭТТ… Ты дорого заплатишь за этот комментарий! lol

Все эти запеченные макароны с сыром полны души!! Это первое, что пришло мне в голову, когда я откусил первый кусочек. Обычно я не очень люблю рецепты макарон с сыром, в которых используется Velveeta, но этот… да, этот проходит!

Мне просто нравится, как этот верхний слой копченого сыра образует корочку. Он очень сливочный, ароматный и легкий. MVP определенно тот КОПЧЕНЫЙ ЧЕДДЕР! Боже мой, я не мог перестать есть эту дрянь.

Такая большая сестренка… Я грациозно поклонюсь тебе и скажу, что ты готовишь САМЫЙ ЛУЧШИЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ СЫР В МИРЕ МАК-Н!
Я распечатала этот рецепт, сфотографировала его, заламинировала и положила в свой альбом рецептов. Не так много рецептов попадают в альбом. Она хранитель!

Я уверен, что если вы попробуете его, он тоже попадет в вашу коллекцию рецептов.

Получить рецепт: Южный рецепт запеченных макарон с сыром

4,53 из 825 оценок

Эти южные макароны с сыром полны души и вкуса. Копченый чеддер — секрет этого поистине захватывающего рецепта запеченных макарон с сыром.

. /2 чашки густых взбитых сливок

1 чашка Colby & Monterey Jack, тертых (сырная смесь)

6-8 унций тертого сыра Velveeta (можно уменьшить количество сыра Velveeta, если вы не хотите, чтобы он получился очень сливочным)

1 чашка острого чеддера, тертого острый вкус в макаронах с сыром)

соль и перец по вкусу

2 яйца

1 чашка копченого сыра чеддер, тертого (обязательно)

паприка, по желанию

Разогрейте духовку до 3500 F.
Отварить макароны до состояния аль денте или чуть ниже аль денте. (Посмотрите на обратной стороне коробки, чтобы узнать, сколько времени вам нужно варить макароны, чтобы они стали аль денте.) Будьте осторожны, чтобы не переварить.
Слейте воду и отложите в сторону.
В большую миску добавьте молоко, густые сливки и сыр (кроме копченого чеддера).
Перемешайте.
Попробуйте молочную смесь и добавьте соль и перец, пока она не приобретет хороший вкус. (Вы также можете добавить другие приправы, такие как луковый порошок, паприка и т. д. Дегустация поможет избежать простых, безвкусных запеченных макарон с сыром.)
Когда вы довольны вкусом, добавьте яйца.
Хорошо перемешайте до однородности.
Смазать маслом форму для выпечки размером 9 x 9 дюймов.
Добавьте макароны в форму для запекания.
Вылить сырную смесь на макароны.
Убедитесь, что сыр хорошо распределен.
Сверху выложите копченый сыр чеддер. (Я также добавляю немного больше колби джека.) При желании посыпьте паприкой и/или черным перцем.
Выпекать 35-45 минут. Не перепекайте. Когда достанете из духовки, может немного трястись. Он затвердеет по мере остывания.
Дать остыть в течение 10-15 минут или до полного застывания.
Наслаждайтесь!

~Советы~
Копченый сыр чеддер можно найти в продуктовых магазинах в отделе деликатесных сыров, а не в измельченных обычных сырах. Я получаю свой от Walmart.
Не перепекайте! Макароны с сыром могут немного трястись, когда их вынимают из духовки, но они затвердеют, когда остынут.
Вы можете использовать другие сыры, но ОБЯЗАТЕЛЬНО использовать копченый чеддер!

Пробовали этот рецепт? Упомяните @divascancook в Instagram или отметьте #divascancook.

*ОБНОВЛЕНИЕ* Извините, сестренка, но мне кажется, я открыла для себя новый рецепт самой вкусной выпечки макарон с сыром, лол, я скоро опубликую его, ребята, но этот все еще мой любимый!!

Подождите, у меня есть еще рецепты макарон с сыром!! Проверьте это!

Запеченные макароны со сливками и сыром!

(отлично подходит для детей и взрослых. У него нет Velveeta)

Классические домашние запеченные макароны с сыром

Первые макароны с сыром, размещенные на моем сайте.

Южный рецепт макарон с сыром

Есть макароны с сыром, а есть макароны с сыром для особого случая, как этот. В отличие от большинства рецептов, которые начинаются с ру, этот начинается с молочно-яичной основы, которая придает блюду невероятно насыщенный шелковистый вкус. Это адаптировано от Милли Пиртри, владелицы ресторана Millie Peartree Fish Fry & Soul Food в Бронксе, которая готовит это блюдо с тех пор, как была маленькой девочкой. Рецепт передавался в ее семье из поколения в поколение, но из-за большого количества используемого сыра блюдо готовили только к таким событиям, как Рождество и День Благодарения. Сверхострый чеддер добавляет терпкости, а слой Colby Jack создает вязкую, расплавленную середину. Если вы не можете найти смесь Colby Jack, вам подойдет тертая моцарелла или смесь в мексиканском стиле. — Кира Райт-Руис

Учитесь: как сделать макароны с сыром

Уход: 8–10 порций

Кошерная соль и черный перец. острый чеддер (около 16 унций)
½ чашки несоленого сливочного масла (1 пачка), растопленного
2 чашки тертого колби Джека (около 8 унций)

Руководство по замене ингредиентов

Шаг 1
Нагрейте духовку до 350 градусов. Доведите до кипения большую кастрюлю щедро подсоленной воды. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с указаниями на упаковке, пока они не станут аль денте, около 4 минут. Переложите в дуршлаг и промойте под холодной водой, чтобы остановить приготовление. Отложите.
Шаг 2
В большой миске взбейте молоко и яйца. Добавьте приготовленные макароны, 2 чашки очень острого чеддера, растопленное сливочное масло, 1½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Выложите половину смеси для макарон в форму для запекания размером 9 на 13 дюймов ровным слоем. Равномерно посыпьте 1 ½ чашки Colby Jack сверху. Сверху ровным слоем распределите оставшуюся смесь для макарон. Накройте алюминиевой фольгой, перенесите на среднюю полку духовки и запекайте 30 минут.
Шаг 4
Достаньте из духовки. Аккуратно снимите и выбросьте алюминиевую фольгу. Сверху на макаронную смесь выложите оставшиеся 2 чашки сыра Чеддер и ½ чашки Колби Джек. Жарьте на верхней решетке, пока сыр не подрумянится местами, от 3 до 5 минут. (Жареный сыр может довольно быстро превратиться из золотистого в подгоревший, поэтому внимательно следите за ним.)
Шаг 5
Достаньте из духовки и дайте остыть, пока макароны с сыром полностью не застынут, 10–15 минут. (Сначала смесь может казаться трясущейся, но по мере остывания она затвердевает.) Подавайте теплыми.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Credits

Adapted from Millie Peartree, Millie Peartree Fish Fry & Soul Food, New York

Тренды на приготовлении

Легкий веганский мороженое с арахисовым маслом.
Оригинальные начос
Пати Джинич
10 минут
Жареное рыбное филе с маслом с травами
Юлия Москин, Марк Усевич
20 минут
Легкая
САЛА САЛА САКАМИ С САРАТА
Лосось с обжаренными грибами, луком-шалотом и свежей зеленью
Марта Роуз Шульман
Около 45 минут
Easy
Лосось, запеченный в кленовом соусе3
128 Genevieve Ko
25 minutes
Parmesan Cabbage Soup
Melissa Clark
40 minutes
Konbi’s Egg Salad Sandwich
Tejal Rao, Akira Akuto, Nick Montgomery
45 minutes
Mole de Олла (тушеная говядина с чили)
Джулия Москин, Пати Джинич
2 1/4 часа
Масала с острыми креветками
Зайнаб Шах
30 минут
Butternut Squash and Green Curry Soup
Samin Nosrat
About 1 hour
Braised Short Ribs With Peanuts and Anchovies
Julia Moskin, Floyd Cardoz
About 3 1/2 hours
Mattar Paneer (Горох и панир в пряном томатном соусе)
Зайнаб Шах
25 минут
Торт с лимонным пудингом
Джулия Москин, Ян Кнауэр
1 час
0245
Руководства по приготовлению пищи
- Руководство по приготовлению пищи
  Как приготовить макинги и сыр
  от Alison Roman
- Руководство по приготовлению пищи
  Основные навыки ножа
  на Jullia Mos
  .
  Лосось
  Флоренс Фабрикант
- Руководство по приготовлению
  Как приготовить спаржу
  Дэвид Танис
- Руководство по приготовлению
  Как приготовить противень на 9 сковородок0303
  от Melissa Clark
- Руководство по приготовлению пищи
  Как сделать Ratatouille
  от Melissa Clark
- . Coq au Vin
  Автор: Мелисса Кларк
Макароны с сыром на плите из 3 ингредиентов
Меньше ингредиентов, чем в коробочной версии, но готовится за то же время.
К
Дж. Кенджи Лопес-Альт
Дж. Кенджи Лопес-Альт
Кулинарный консультант
Кендзи — бывший кулинарный директор Serious Eats, а в настоящее время — кулинарный консультант сайта. Он также является обозревателем продуктов питания в New York Times и автором книги The Food Lab: Better Home Cooking Through Science.
Узнайте о Serious Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 17 февраля 2023 г.
Serious Eats / Вики Васик
В этом рецепте
- Ключ № 1: используйте меньше воды
- Ключ № 2: используйте сгущенное молоко
Почему это работает
- Приготовление макарон в небольшом количестве воды концентрирует крахмал из макарон, помогая сыру образовать кремообразную эмульсию.
- Подобные рецепты требуют варки макарон в молоке, которое может подгореть. Приготовление в воде и добавление сгущенного молока ближе к концу решает эту проблему.
- Сгущенное молоко содержит белковые мицеллы, которые помогают сделать эмульгированный соус однородным и кремообразным.
Эти макароны с сыром — горшочек со сливочными, тягучими, сырными, великолепными макаронами и сыром — были приготовлены из трех ингредиентов примерно за 10 минут. Серьезно. Это на один ингредиент меньше, чем нужно добавить в кастрюлю, чтобы приготовить коробку макарон с сыром Kraft.
Мало того, все три ингредиента являются основными продуктами со сроком годности в несколько недель или месяцев, а это значит, что простой обед всегда под рукой.
Эта идея возникла во время работы над моим рецептом cacio e pepe, римского блюда с макаронами, пекорино и черным перцем. В этом рецепте я готовлю спагетти в небольшом количестве воды, используя крахмалистую воду для пасты, чтобы эмульгировать сыр в сливочный соус. Мне было интересно, сработает ли то же самое для макарон с сыром в американском стиле, если вместо пекорино использовать больше сыра и чеддера.
В первый раз это не совсем сработало — из-за большого количества сыра соус ломался и становился жирным, — но с некоторыми изменениями я справился.
Ключ № 1: используйте меньше воды
Первым ключом было сократить количество воды, которую я использовал, до минимума: я кладу макароны в кастрюлю и добавляю достаточно холодной воды, чтобы покрыть их, затем добавляю небольшую щепотку соли и довожу все это до кипения. . Пока вы перемешиваете во время приготовления, макароны готовятся идеально al dente.
Serious Eats / Вики Васик
Почему меньше воды? Легко: более концентрированный крахмал. Когда макароны готовятся, они теряют крахмал. Вы хотите, чтобы этот крахмал оставался в кастрюле, так как он играет решающую роль в том, чтобы соус оставался кремообразным и эмульгированным. Без него сыр получается жестким и жирным.
Ключ № 2: использование сгущенного молока
Вторым важным ключом было использование сгущенного молока в качестве базовой жидкости. Сгущенное молоко – это высококонцентрированный источник мицелл молочного белка — комплексов белков, которые могут действовать как мощные эмульгаторы, помогающие сохранить кремообразную и однородную консистенцию соуса.
Чтобы сделать две порции, просто подумайте о шести. Все, что вам нужно сделать, это приготовить шесть унций сухих макарон, пока вода почти не впитается, а макароны не станут почти аль денте (это занимает около шести минут), затем добавьте шесть унций сгущенного молока и шесть унций тертого чеддера. сыр (он также отлично сочетается с любым хорошим плавящимся сыром, таким как Фонтина, Грюйер или Джек). Перемешайте все вместе, пока оно не станет сливочным и эмульгированным, и вы готовы к употреблению. (Если ужин по какой-то причине немного задержится, соус загустеет, но вы можете снова разбавить его, добавив немного воды и хорошенько помешав.)
Разве это не было легко?
Serious Eats / Вики Васик
Теперь, как правило, я изучаю существующие рецепты от до и начинаю работать над собственной версией. На этот раз я был так взволнован, чтобы попасть на кухню, что совершенно забыл сделать это до последнего. Хорошо, что я в конце концов тоже это сделала, потому что, как оказалось, существует довольно много похожих рецептов. Многие рекомендуют варить макароны прямо в молоке, этот метод работает хорошо , но может привести к подгоранию, если вы не будете очень осторожны при перемешивании. Я предпочитаю метод сгущенного молока, потому что он обеспечивает чистую сковороду без пригоревших кусочков на дне.
Конечно, также оказывается, что у Pillsbury есть рецепт, который почти полностью идентичен, за исключением нескольких отличий (меньше сыра, больше пасты, больше времени приготовления). Похоже, у меня с Пончиком больше общего, чем просто чрезмерно выпяченный живот.
В любом случае, то, что Pillsbury сделал это первым, не делает рецепт менее вкусным (к тому же мне больше нравится мой сырный вариант).
Ну, скажите мне. Вы бы предпочли есть то, что выходит из этой синей коробки, или это?
Serious Eats / Вики Васик
Да, я так и думал.*
К счастью, 6 минут – это все, что вам нужно для полноценной тренировки пресса, так что дайте себе четверть часа, и вы сможете приготовить ужин, а затем сразу же отработать его, оставив немного времени, чтобы бросить посуду в посудомоечную машину. Заменит ли это мои очень липкие макароны с сыром на плите в качестве моего любимого рецепта макарон с сыром на плите? Я так не думаю, но по соотношению «работа-результат» этот новый рецепт — один из лучших. **
*Ладно, даже я признаю, что иногда крафтовые макароны с сыром — это именно то, что я хочу, особенно если я делаю это так, как делала моя мама, с дополнительным кусочком американского сыра, расплавленным в нем.
** Если вы хотите добавить пару ингредиентов, попробуйте добавить немного острого соуса, немного горчичного порошка или кусочек сливочного масла. Я не буду считать это обманом.
Как приготовить макароны с сыром за 10 минут из 3 ингредиентов
Январь 2017
Повар: 15 минут
Активный: 8 минут
Итого: 15 минут
Порции: 2 порции
Оцените и прокомментируйте
- 6 унций (170 г) локтевых макарон
- Соль
- 6 унций (180 мл) сгущенного молока
- 6 унций (170 г) тертого мягкого или среднего сыра чеддер или любого хорошо плавящегося сыра, например, Fontina, Gruyère или Jack
1. Поместите макароны в среднюю кастрюлю или сковороду и добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть их. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения на сильном огне, часто помешивая. Продолжайте готовить, помешивая, пока вода почти полностью не впитается, а макароны не станут почти al dente, около 6 минут.
  Serious Eats / Вики Васик
2. Сразу добавить сгущенное молоко и довести до кипения. Добавьте сыр. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится, а жидкость не превратится в сливочный соус, еще около 2 минут. Приправить по вкусу большим количеством соли и сразу же подавать.
  Serious Eats / Вики Васик
Примечания
Если вы готовы увеличить общее количество ингредиентов до трех, попробуйте добавить немного острого соуса, немного горчичного порошка или небольшой кусочек масла, смешанный со сгущенным молоком.
Подробнее
- Современные запеченные макароны с сыром, чеддером и грюйером
- Макароны с сыром на плите с беконом и халапеньо
Классические запеченные макароны с сыром Рецепт
21luvsmusic83
Рейтинг: 5 звезд
16. 01.2023
Сделано из обезжиренного 2% молока и тертого макаронного сыра с сыром, который очень любит моя семья! Получилось нежно, сытно, просто в приготовлении и очень вкусно! Обязательно сделаю это снова!!
Участник MyRecipes
Рейтинг: 4 звезды
03.01.2023
Мне очень понравился этот рецепт! Я сделал это для моего жениха и меня, было довольно поздно, и я хотел быстро приготовить блюдо, которое нам понравится, и я наткнулся на этот рецепт. Однако я сделал некоторые незначительные изменения, я использовал немного больше муки с 1 1/2 чашек молока, добавила немного чесночного порошка для вкуса и покрыла дополнительным сыром сверху, и это было восхитительно в следующий раз, когда я буду использовать куриный бульон и добавлю бекон и немного свежего чеснока. Это было очень легко сделать, а потом убрать, очень рекомендую!
Участник MyRecipes
Рейтинг: 5 звезд
26.07.2022
Это единственный рецепт макарон с сыром, который я готовлю для своих детей… ну, я начал, когда они были детьми, но теперь, когда они приходят домой из колледжа и аспирантуры, они просят этот рецепт снова и снова.
Я использую версию для плиты и удваиваю рецепт, чтобы гарантировать отличные остатки. Я заменяю черный перец белым (просто для красоты) и использую меньше половины красного перца. Обычно я добавляю несколько дополнительных унций острого чеддера, а также несколько ломтиков американского сыра, в основном, чтобы сделать его еще более бархатистым и сливочным.
Сэнди
Рейтинг: 5 звезд
21. 05.2022
Это лучший рецепт, который я пока нашел. Он не дает сухого продукта, как некоторые рецепты. Однозначно рекомендую попробовать!
slfleming1
Рейтинг: 5 звезд
11.03.2018
Я немного изменил это из-за того, что представил «настоящие» макароны с сыром моему 8-летнему, который из-за аллергии никогда не ел их раньше (он привык к веганскому сыру). Это получилось здорово! Я использовала бекон везде, так как мой сын любит его. Итак, 4 кусочка бекона, покрошенных в сырном соусе, и 4 кусочка бекона, покрошенных сверху панировочными сухарями (я использовала весь сыр в соусе). Вместо молока я использовал 2 чашки куриного бульона и добавил белый перец, а не красный. Я еще не пекла, но до выпечки было очень вкусно! Мне пришлось заставить себя остановиться, чтобы на ужин было вдоволь. Спасибо за простой и быстрый базовый рецепт!
Лори
Рейтинг: 5 звезд
22.04.2017
Отличный рецепт, мои сыновья-подростки приготовили его!! Для тех, у кого есть зерновой соус, у меня была такая же проблема, пока я не переключился на острый чеддер Cracker Barrell.
Ти Джей Рейнольдс
Рейтинг: 5 звезд
25.11.2016
Это был первый раз, когда я приготовил ужин на День Благодарения и хотел настоящие макароны с сыром. Зашел в гугл и нашел этот рецепт. Я добавил паприку… Это напомнило мне макароны с сыром моей матери. Достаточно сказать, что макарон с сыром на сегодня не осталось!
Delight-InTheWay
Рейтинг: 4 звезды
31.05.2016
21.10.10 От Господа, Бога нашего и Спасителя — Слово Господа, сказанное Тимофею во время онлайн-общения, для всех тех, кто имеет уши, чтобы слышать Выдержка: «Посему так говорит Господь: Я воззвал к пробуждению, но кто услышал Мой призыв? Кто внимал и поступал по воле Господней?… Род лукавый и ленивый! ГЛУХИЕ ДЕТИ! Ты оставил Меня, ибо наполнил этот мир всяким злом; вот, вы достигли новых высот в нечестии! Таким образом, Я должен изгладить царства людей, Я должен стереть их с лица земли и изгнать из виду навеки! Никогда больше не восстанут они, никогда больше народы не будут делать зла предо Мною!» Выдержка из: http://trumpetcallofgodonline. com/index.php5?title=The_Last_Trumpet_before_The_Time
Келл
Рейтинг: 5 звезд
12.04.2016
Мне 14, и я был дома один с пачкой макарон с сыром, и я смог приготовить это простое блюдо. Просто, легко и вкусно. 🙂
Шеннон
Рейтинг: 4 звезды
03.04.2016
Моя семья любит Mac n Cheese, но у меня были проблемы с сырным соусом, который был слишком зернистым или имел вкус сырной муки. Следование размерам и точным указаниям по приготовлению основного соуса увенчалось успехом. Я добавила соль и перец по вкусу и добавила немного горчицы, чтобы придать остроту. В противном случае я оставил его в покое, и получилось здорово!
ТГам89
Рейтинг: Без рейтинга
24.12.2015
Это ЛУЧШИЙ рецепт макарон с сыром ВСЕГДА!!!!! Это лучше, чем у моей мамы, и в этом году мы добавим бекон Райта на вершину с дополнительным количеством сыра! НЕ МОГУ ЖДАТЬ!!!!
Кевин-Чизхолм
Рейтинг: 4 звезды
17.12.2015
Этот рецепт понравился всей моей семье!
ФредТестСр3
Рейтинг: 4 звезды
17. 12.2015
Всем понравилось!
J6228
Рейтинг: 3 звезды
26.11.2015
На мой вкус он был невзрачным и ничем не примечательным. Вероятно, не сделал бы снова.
Эмилили202
Рейтинг: 4 звезды
02.07.2015
Этот рецепт был просто восхитительным. Я сам съел около трех порций (не мог удержаться), и всем остальным это понравилось. Однако я прислушался к другим отзывам и удвоил количество сыра, а сверху добавил панировочные сухари и чесночный порошок. Я обязательно сделаю это снова
CGroos
Рейтинг: 4 звезды
25.01.2014
Да, это вкусно! Удвойте это для толпы. Используйте половину молока и половину 1/2 и 1/2. Кроме того, чайная ложка сухой горчицы и немного чесночного порошка для ускорения.
Аннав1
Рейтинг: 2 звезды
31.12.2013
Хотя у рецепта есть потенциал, НУЖНЫ ИЗМЕНЕНИЯ, если вы решите использовать рецепт. В соус определенно нужно больше сыра, мы добавили петрушку, немного чесночного порошка и панировочных сухарей, чтобы сверху получилась хрустящая корочка. Прочитал некоторые отзывы о том, что соус вышел зернистым, МОЕ ТОЖЕ! До сих пор не знаю, сделал ли я что-то не так.
Селфдуо
Рейтинг: 5 звезд
12.11.2013
Так хорошо. Я удвоил сыр, как было предложено в комментариях, и использовал Панко сверху. Я использовал сыр Cabot Extra Sharp и пасту Penne. У меня закончилось молоко, но были густые сливки, поэтому я использовала половину сливок и половину воды. Одни из лучших макарон с сыром, которые у меня когда-либо были.
рыцарь
Рейтинг: 4 звезды
22. 09.2013
По совету других обжарить лук и чеснок на сковороде с мукой — получилось с хорошим вкусом. Возможно, в будущем я добавлю шпинат и бекон для разнообразия и большего количества питательных веществ, но я обязательно сделаю это снова.
Джейднн
Рейтинг: 5 звезд
27.08.2013
Вкусно, совершенно просто, легко удваивается для 9×13 Pyrex
слабее
Рейтинг: 2 звезды
16.06.2013
Хороший вкус (яйцо, чесночный порошок и кусочки бекона добавлены), но если вы хотите макароны с сыром, а не намек на сыр или аромат сыра, увеличьте количество сыра НАМНОГО! Семья не очень любила зернистую смесь, похожую на соус, в которой были макароны. Нам пришлось добавить сыр после того, как он был подан на наши тарелки, чтобы действительно получить эффект макарон и сыра. Я бы, вероятно, удвоил сыр, указанный в смеси, а затем добавил бы немного сверху, если это все еще необходимо.
Сара257
Рейтинг: 4 звезды
06.05.2013
На мой вкус немного сыровато, но в остальном вполне неплохо.
Женгавричев
Рейтинг: 5 звезд
07.04.2013
Я перепробовала множество рецептов запеченных макарон с сыром, и с моей стороны этот рецепт, безусловно, лучший! Я удваиваю все, кроме красного перца, и запекаю в форме 9×13. Я думаю, что использование половины красного перца придает ему немного остроты, но не подавляет. Я также добавляю 1 или более чайных ложек чесночного порошка со специями и посыпаю панировочными сухарями панко. Я еще иногда добавляла обжаренный лук. Я думаю попробовать добавить немного бекона, как предложил другой рецензент. В разогретом виде тоже очень вкусно!
правда освобождает
Рейтинг: 4 звезды
03.01.2013
Очень хорошо для такого быстрого и простого блюда. Увеличил количество соли до одной чайной ложки и исключил красный перец только потому, что моя семья не любит перец так сильно, как я.
ДжеймсМарбл
Рейтинг: 4 звезды
30. 12.2012
Хороший, простой, легкий рецепт. Если вы любитель соли, вы можете добавить немного больше, в противном случае достаточно 1/2 чайной ложки. Я исключил красный перец из-за моей жены, но я думаю, что с ним было бы лучше. Еще немного черного перца тоже может быть полезным. Я не использую предварительно измельченный сыр из-за дополнительных химикатов, которые они должны использовать, чтобы предотвратить его слипание. Я думаю, что добавлю яйцо в следующий раз, когда сделаю это, чтобы посмотреть, улучшит ли это вкус. Я дал ему только четыре звезды, потому что какой-то другой рецепт с большим количеством ингредиентов может быть немного вкуснее. Я переключился на духовку, чтобы поджарить последние пять минут, чтобы немного поджарить верх.
эмилиинжелтый
Рейтинг: 5 звезд
18. 12.2012
Я буквально только что приготовил его и не могу оторваться от него. Как и предлагали другие, я исключил красный перец, но в рецепте его абсолютно нет. Это вкусно и не особенно утомительно, чтобы приготовить после долгого рабочего дня. Обязательно буду делать еще!!!
Нэнсимкензи
Рейтинг: 5 звезд
15.11.2012
обожаю этот рецепт mac&chz… передай моей дочери, мои внуки любят mac&chz..
ERolfe
Рейтинг: 2 звезды
21. 10.2012
Почувствовал, что молотый красный перец пересилил блюдо. Я использовал очень острый чеддер и добавил панировочные сухари панко, которые были идеальными. Сделал бы снова, опуская красный перец.
шошана
Рейтинг: 5 звезд
16.10.2012
Я точно следовала рецепту, за исключением красного перца. Получилось у нас очень, очень хорошо. Я обязательно сделаю это снова.
Буэнасена
Рейтинг: 4 звезды
15.07. 2012
Хороший, основной рецепт макарон с сыром. На самом деле не имеет вау-фактора, но это делает действительно замечательную еду для комфорта. Мне очень нравятся панировочные сухари на моем Mac n ‘cheese, поэтому я посыпала их в самом конце времени выпечки и поджарила в течение нескольких минут, чтобы придать ему приятную хрустящую корочку. Я думаю, что это добавило что-то хорошее к блюду. Я использовала рекомендованный перец и красный перец и не думала, что это было остро. Мой муж по-прежнему голосует за макароны с 4 сырами, которые я приготовила в другое время. Но я сохраню этот рецепт. Надежный угодник толпы.
JSalvant
Рейтинг: 4 звезды
03.05.2012
Отличный гарнир.
Трейси23
Рейтинг: 5 звезд
17.03.2012
Только что приготовила с младшим сыном… нам обоим понравилось! Отлично подходит для дождливого дня 🙂
ЛиннДжга
Рейтинг: 3 звезды
02.02.2012
Удвоил рецепт, как есть, для моих трех внуков, 8-13 лет, мужа, сына и меня. Только один внук подумал, что это было немного остро. Муж, который не любит острое, подумал, что это здорово. Я использовал острый сыр чеддер, измельченный в кухонном комбайне. Я использовала обезжиренное молоко. Он был кремовым и влажным. Для удовольствия я использовала маленькие макароны из ракушек. Это хранитель.
Байкерман
Рейтинг: 5 звезд
01.02.2012
Отличный рецепт, я переработала тосканский итальянский хлеб в комбайне до состояния крошки, посыпала сверху и испекла весь рецепт на хорошо приправленной чугунной сковороде. Он получился идеальным по текстуре и вкусу. Затем я смог нарезать его ломтиками в форме пирога после того, как снял его со сковороды. Убедитесь, что сковорода очень хорошо приправлена и смазана небольшим количеством оливкового или сливочного масла, чтобы она не прилипала. Если сковорода идеально приправлена, она поднимется лопаткой. Дайте остыть, прежде чем нарезать его.
анафуди
Рейтинг: 5 звезд
15.01.2012
Отличный рецепт!!! Я не клала красный перец. Я добавила обжаренный бекон и лук в соус перед добавлением макарон, а также добавила сверху панировочные сухари перед тем, как поставить блюдо в духовку
jfrankis6
Рейтинг: 5 звезд
09.11.2011
Приготовила сегодня на ужин, и моему парню понравилось!!! Я добавила приготовленный, нарезанный лук и немного чесночного порошка. Кроме того, я не добавляла красный перец и просто молотила немного черного перца по вкусу. Я сделала нарезанный салат и морковь на гарнир. Обязательно буду делать это снова!!!
смс121086
Рейтинг: 5 звезд
03.08.2011
Я приготовила это на ужин, и моей свекрови понравилось. Я буду делать это снова.
членмо
Рейтинг: 5 звезд
02.05.2011
Чудесный рецепт! Получилась идеальная еда. Я добавила мускатный орех и подала с зеленым луком. Измельчение крекеров Ritz и посыпание ими сверху придали блюду дополнительный вкус! Определенно рекомендую этот толпы-угодник! -Пн
Эдди Паркер
Рейтинг: 5 звезд
25.11.2010
Я люблю люблю ОБОЖАЮ этот рецепт. Я использую сыр Velveeta и вырезаю красный перец, потому что моя семья не предпочитает его. Он очень вкусен с мясным фаршем или кусочками ветчины. Я также выпекаю его с крышкой в течение 15 минут, а затем снимаю ее в течение оставшихся 5 минут, чтобы получить лучший верх. Я также использую много разных видов лапши. Фаворитами моей семьи являются Raditore и Shell. 🙂 Также я обычно подаю это со сладким горошком и булочками. Надеюсь, я помог!
ПитесОМ
Рейтинг: 5 звезд
25. 09.2010
Подавайте с небольшим количеством пюре из яблочного желе, чтобы смешать с макаронами и сыром, как соус для макания. Это добавляет сладости, и вам понравится. У мамы также были свиные колбаски и зеленый горошек.
Рах28
Рейтинг: 3 звезды
22.08.2010
Приготовила это в первый раз прошлой ночью, и это было великолепно… хорошая воскресная еда. Добавил немного чесночного порошка и понадобилось немного больше соли для вкуса, вероятно, потому, что я использовал обезжиренное молоко и сыр. Затем, чтобы покрыть его, я добавил немного приправленных хлебных крошек, которые хорошо поджарились, чтобы придать верху немного хруста. Когда я испекла его, я использовала «тарелку» из фольги 8×8, которую легко мыть. Делиш. Я бы сказал, что из этого количества получается 4 основных блюда, если только вы не очень голодны, так что у меня куча остатков на работу на этой неделе. В следующий раз я мог бы попробовать добавить немного измельченных помидоров или бекона для большего аромата.
СУЭЛИ
Рейтинг: 3 звезды
14.02.2010
ЭТОТ РЕЦЕПТ — ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ, КОТОРЫЕ Я НАШЕЛ. КАЖДЫЙ ДРУГОЙ РЕЦЕПТ ТРЕБУЕТ СТОЛЬКО РАЗНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ, Я ИСКАЛА ПРОСТОЙ И ЭТО ОН. Я ПРОПУСТИЛА ПЕРЕЦ И КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ, И ОН ПОЛУЧИЛСЯ ВКУСНЫМ. ТАКЖЕ, ОЧЕНЬ БЫСТРО И ЛЕГКО СДЕЛАТЬ. Я УЖЕ ДЕЛАЛА ЭТО НЕСКОЛЬКО РАЗ И БУДУ ПРОДОЛЖАТЬ. МОЯ СЕМЬЯ ЛЮБИТ ЭТО.
дмуллен
Рейтинг: 5 звезд
07. 12.2009
Мм, я добавила яйцо, и это очень хорошо. Готовила чуть дольше, чтобы получилась корочка.
глупая корова
Рейтинг: 5 звезд
11.09.2009
Я сделал это для нашей праздничной церковной трапезы, чтобы детям и моему другу-вегетарианцу было что поесть, и оно полностью исчезло! Взрослые тоже были без ума от него, так что я буду делать это снова. Гораздо более простое блюдо, чем то, что я обычно готовлю на обед – к тому же экономичное! Большой палец вверх от меня.
ДженПойнтер
Рейтинг: 4 звезды
01. 06.2009
Поскольку некоторые предыдущие рецензенты сказали, что ему нужно больше аромата, я обжарил 1/2 небольшой луковицы и один зубчик чеснока в 1 столовой ложке оливкового масла перед тем, как растопить масло. Я еще добавила в приправы щепотку тимьяна. Он получился ароматным и сливочным даже с использованием обезжиренного молока (все, что было под рукой) и острого чеддера с пониженным содержанием жира на 2%. Нам с мужем очень понравился вкус, который добавил красный перец. В следующий раз, когда я сделаю это, я думаю, что добавлю шпинат, чтобы получить там овощи.
ХэдлисМама
Рейтинг: 3 звезды
01.02.2009
Все было нормально. Я не был в восторге от соуса — нужно было что-то, чтобы сделать его «сырнее».