Юляка

Gadget

Buchy

EIPHNH

👌 Запеченное куриное филе с овощной смесью и сыром, рецепты с фото

org/BreadcrumbList»>
• Рецепты
• Рецепты по типу приготовления
• Блюда в духовке
• Блюда из курицы в духовке
• Куриное филе в духовке

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Замечательный рецепт приготовления быстрого блюда из запеченной в духовке куриной грудки с овощами и сыром, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!

• Ингредиенты на рецепт приготовления куриного филе с овощами:

• Куриное филе 500 гр.

• Овощная смесь 500 гр.

• Помидоры 2 шт.

• Российский сыр 100 гр.

• Для приготовления заправки:

• Куриные яйца 2 шт.

• Сметана 15% 200 гр.

• Готовая горчица 0,5 ч.л.

• Паприка 1 ч.л.

• Хмели-сунели 0,5 ч.л.

• Смесь перцев 0,5 ч.л.

• Сушеная зелень 1 ст.л.

• Соль 0,5 ч.л.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего блюда из запеченной куриной грудки с овощами и сыром в духовке:

Пошаговый рецепт приготовления куриной грудки с овощами:

Для приготовления вкуснейшего блюда из куриной грудки и овощной смесью подготавливаем необходимые продукты со специями.

Начинаем приготовление заправочного соуса и разбиваем в глубокую миску 2 куриных яйца, затем высыпаем в нее 0,5 ч. л. соли и взбиваем венчиком до однородной яичной массы.

Добавляем в миску с яичной массой для пикантности 0,5 ч.л. готовой горчицы и перемешиваем.

Высыпаем в миску с яичной массой 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. хмели-сунели, 0,5 ч.л. смеси из молотых перцев и перемешиваем все ингредиенты. 

Выкладываем в миску с яичной массой и специями 200 гр. 15% сметаны и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Добавляем в общую миску 1 ст.л. домашней сушеной зелени, после чего вновь хорошо перемешиваем все ингредиенты и заправочный соус готов.

Нарезаем небольшими произвольными кусочками 500 гр. куриного филе и выкладываем в подходящую форму равномерным слоем.

Размораживаем овощную смесь из зеленого горошка, фасоли, болгарского перца, моркови, брокколи и выкладываем ее равномерным слоем в форму сверху кусочков курицы.

Заливаем кусочки курицы с овощной смесью в форме приготовленным заправочным соусом.

Нарезаем произвольными кольцами 2 средних помидора и выкладываем их в форму равномерным слоем, после чего отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

По истечении времени доставайте форму из духовки и выкладываем в форму натертые на мелкой терке 100 гр. российского сыра, который затем распределяем равномерным слоем и ставим форму в выключенную духовку на 5 минут.

По истечении 5 минут достаем форму с приготовленным блюдом из духовки.

Раскладываем приготовленное блюдо по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!
 
 
 
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 5961
• 0
• 1
• 0 (005) Запеченное куриное филе с овощной смесью и сыром

Елена Прекрасная 10 33, 20 января 2022

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Филе курицы запеченное в сметане под сыром

Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Готовые блюда

keyboard_arrow_right

Филе курицы запеченное в сметане под сыром

(Не внесено)

Количество x {{unitOption. title}} штука

Энергия 119 ккал

= 500 кДж

Белки 11,5 г

Углеводы 3 г

Жиры 6,7 г

Волокна 0 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 119 ккал

Белки 11,5 г

Углеводы 3 г

Жиры 6,7 г

Волокна 0 г

Пищевые ценности

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Филе курицу запечённое в сметане под сыром это очень сытное и вкусное блюдо. К тому же оно низкокалорийное и подходит для диетического питания. Само блюдо состоит из тонко порезанных пластов куриного филе, смазанных сметаной и присыпанных сыром.

Польза в такого блюда в его низкой калорийности и в очень правильном соотношении белков, жиров. А углеводов в таком блюде очень мало, что удобно на различных диетах, где необходимо сокращать потребление именно углеводных составляющих.

Чтобы сделать блюдо ярче по вкусу и при этом не увеличить калорийность, можно добавлять чеснок, соевый соус к сметане, а также свежую зелень.

Для приготовления 4 порций куриного филе в сметане под сыром и потребуется: 800 грамм куриного филе, сметаны 200-300 грамм, сыра 300 грамм. Среднее время выпекания филе в духовке примерно 40-50 минут, при температуре 180-200 градусов.

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Курица, запеченная с ананасами и сыром, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

• 1.

  Куриное филе промыть, обсушить и отбить, приправить MAGGI® Универсальная приправа с двух сторон. Выложить на смазанный растительным маслом противень. На каждую грудку выложить по несколько кусочков или кружочков ананаса.

• 2.

  Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и сметаной. Выложить сырную массу поверх ананасов, чтоб не было их видно.

• 3.

  Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут до румяной сырной корочки!

• Калории

  538 ккал.

• Белки

  54 г

• Жиры

  31 г

• Углеводы

  8. 4 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

• Вода

  7.8%

  195.8 мл

• Пищевые волокна

  0. 9%

  0.255 г

• Общие сахара

  5.816 г

• Кальций, Ca

  41. 4%

  414.3 мг

• Железо, Fe

  7.3%

  1. 025 мг

• Магний, Mg

  18%

  72.03 мг

• Фосфор, P

  84. 2%

  673.5 мг

• Калий, K

  22.2%

  776. 7 мг

• Натрий, Na

  105.8%

  2539 мг

• Цинк, Zn

  21. 8%

  3.273 мг

• Витамин C (аскорбиновая кислота)

  3.5%

  2. 075 мг

• Витамин В1 (тиамин)

  15.4%

  0.216 мг

• Витамин В2 (рибофлавин)

  34. 9%

  0.559 мг

• Витамин РР (ниацин)

  96.7%

  17. 41 мг

• Витамин В6 (пиридоксин)

  76.1%

  1.522 мг

• Фолиевая кислота (фолаты)

  14. 4%

  28.83 мкг

• Витамин В12 (цианокобаламин)

  126.8%

  1. 268 мкг

• Витамин А, RAE

  20.3%

  162.5 мкг

• Витамин A, IU

  21%

  560. 1 МЕ

• Витамин E (альфа-токоферол)

  16.2%

  1.616 мг

• Витамин D (D2 + D3)

  6. 5%

  0.325 мкг

• Витамин D

  7.3%

  14. 68 МЕ

• Витамин K (филохинон)

  21.73

• Насыщенные жирные кислоты

  51. 7%

  12.91 г

• Мононенасыщенные жирные кислоты

  8.19

• Полиненасыщенные жирные кислоты

  61. 7%

  6.787 г

• Трансжирные кислоты

  1.4%

  0. 041

• Холестерин

  63.3%

  189.9 мг

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Запеченное в духовке куриное филе с румяной сырной корочкой не требует длительного приготовления. Блюдо считается универсальным, так как его можно приготовить как в будни, так на праздничный ужин, украсив свежей зеленью и овощами.

Искать еще

• Вторые блюда
• Европейская кухня
• Курица с ананасами
• Курица с ананасами и сыром
• Птица
• Травы
• Филе
• Духовка

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 55 минут?

Популярные рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Куриное филе запечённое с помидорами, грибами и сыром (ланч) (ТТК7601) технологическая карта

Технико-технологические карты

На чтение 2 мин Просмотров 3. 4к. Опубликовано 16 сентября, 2021

Содержание:

1. Технико – технологическая карта Куриное филе запечённое с помидорами, грибами и сыром (ланч)
2. Область применения
3. Требование к сырью
4. Рецептура
5. Технологический процесс:
6. Требование к оформлению, реализации и хранению
7. Показатели качества и безопасности
8. Органолептические показатели
9. Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г.)

Область применения

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии с ГОСТ Р 53105-2008 и распространяется на блюдо куриное филе запечённое с помидорами, грибами и сыром (ланч), вырабатываемое рестораном ____________________

Требование к сырью

продовольственное сырьё, пищевые продукты и полуфабрикаты используемые для приготовления данного блюда полностью соответствуют требованиям действующих нормативных и технических документов, имеют сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр. )

Рецептура

Технологический процесс:

Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания технологическими рекомендациями для импортного сырья.

• Подготовленные помидоры нарезают тонкими кольцами, сыр нарезают на слайстере ломтиком.
• Подготовленное куриное филе слегка отбивают, солят, перчат с двух сторон.
• Куриное филе обжаривают на сковороде, с двух сторон, до золотистой корочки, сверху на него выкладывают жаренные шампиньоны, помидоры, равномерно наносят майонез и сверху накрывают ломтиком сыра.

Требование к оформлению, реализации и хранению

Подача: при t +75˚С на порционной тарелке, украшают зеленью укропа и помидором черри. По краям точками посыпают паприкой и черным перцем из мельницы.
Срок хранения и реализации согласно СанПин2.3.2.1324-03, СанПин2.3.2.1079-01:

Показатели качества и безопасности

Физико-химические и микробиологические показатели, влияющие на безопасность блюда, соответствуют требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 индекс 1.9.15.13

Органолептические показатели

• Внешний вид: блюдо без следов заветривания, красиво оформлено. Края тарелки чистые.
• Консистенция: свойственная продуктам входящим в состав.
• Цвет: куриное филе на разрезе белое, сыр имеет золотистую, запечённую корочку.
• Вкус и запах: в меру солёный и острый, вкус гармоничный, свойственный входящим продуктам. Без посторонних, портящих признаков.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г.)

Андрей Готцев

Задать вопрос

Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.

Помогите развитию нашего сайта — опубликуйте ваш рецепт.

Добавить рецепт на сайт

Куриное филе в духовке — 10 вкусных рецептов с сыром

Дорогие друзья! Сегодня я подготовила для Вас подборку вкусных рецептов на тему, как запечь куриное филе в духовке различными способами. На самом деле таких вариантов просто не счесть. И даже если рецепты кажутся похожими, но в них  немного изменен способ закладки продуктов или сама технология, вкус блюда уже получится другим.

И это нам только на руку. Мясо птицы мы используем для употребления в пищу чаще, чем все другое мясо. И поэтому, чем больше у нас рецептов, тем лучше – не будет повторов.

Есть и несомненные плюсы таких блюд: они быстро готовятся, являются сытными и вкусными, но вместе с тем и малокалорийными, совмещают в себе и основное мясное блюдо и гарнир, что также значительно экономит время на приготовление.

Их можно готовить как в будни, так и на праздники. Зачастую, приготовленную в духовке курятину можно есть не только в горячем, но и в холодном виде. Плюсов много, поэтому давайте перейдем к рецептам и рассмотрим каждый из них очень подробно.

Содержание:

• Куриное филе с помидорами и сыром под майонезной шубкой
• Видео о том, как запечь куриное филе с помидорами в духовке
• Нежная курочка в сливочном соусе под сырной корочкой
• Филе цыпленка с картошкой и сыром запеченное в фольге
• Как вкусно приготовить в духовке запеканку с картошкой и помидорами
• Видео о том, как приготовить курицу по-французски с помидорами и картофелем
• Куриное филе с грибами под картофельной шубой в духовке
• Простое и вкусное блюдо с ананасами и сыром
• Диетический рецепт приготовления филе запеченного в яйце
• Нежные и вкусные отбивные — пошаговый рецепт приготовления в духовке

Куриное филе с помидорами и сыром под майонезной шубкой

Достаточно быстрое приготовление, изысканность и вкус этого блюда всегда подкупают. Хочешь ли ты удивить семью оригинальным ужином, или порадовать друзей вкуснейшим блюдом – этот вариант будет самым подходящим.

Времени на подготовку уйдет не более 5 минут. А затем мясо будет просто запекаться в духовке, что даст Вам в это время возможность спокойно заниматься своими делами.

Мы готовили уже подобное блюдо, но было оно из мяса, и называется оно «Свинина-гармошка». Так вот в данном случае принцип готовки точно такой же.

Нам понадобится:

• куриная грудка большая – 1 шт
• помидор – 1 шт
• сыр – 100 гр
• майонез – 2 ст. ложки
• соль, черный молотый перец – по вкусу
• специи для курицы – 1 ч. ложки
• масло для смазывания формы

Приготовление:

1. В качестве основного компонента можно использовать грудку или филе. У меня сегодня грудка, она была заморожена, и я ее заранее размораживала в холодильнике. Там не такой резкий перепад температур, как если достать ее из морозильной камеры и поместить на кухне. В холодильнике разморозка происходит более естественным образом.

Грудку помыть и просушить бумажными полотенцами. Затем разрезать вдоль на две равные части. Косточки аккуратно удалить, а также снять кожу, она нам в данном случае ни к чему.

2. Разрезать каждый полученный кусочек поперек слегка наискосок, чтобы в образовавшиеся надрезы можно было вставить нарезанные дольки помидора и сыр.

3. Посолить, поперчить и посыпать специями, втереть все это и снаружи, и внутри. Делать это аккуратно, чтобы случайно не оторвать кусочки тонко нарезанной мякоти.

4. Порезать кружочками помидор, а сыр – треугольничками. В прорези вставить кусочек одного и другого. И выложить конструкцию в форму для выпечки, или на противень. Поверхность посуды при этом следует смазать маслом, чтобы при запекании мясо не пристало к ней.

5. Сверху выложить майонез и слегка размазать по поверхности мяса, чтобы сохранить его от пересыхания. Если есть время и возможность, то майонез можно приготовить и в домашних условиях.

А если Вы по какой-то причине против этого продукта, то замените его на сметану. Блюдо получится не таким калорийным.

Сверху можно еще раз присыпать специями, или сушеными травами.

6. К этому времени у нас уже должна быть разогрета духовка. Ставим в нее выпекаться наше блюдо. Время запекания зависит от разных параметров – это и размер кусочков, и особенности духовки. Поэтому здесь больше ориентируйтесь на состояние готовности, чем на время.

Проверить готовность можно проткнув мясо тонким острым ножом в самом толстом месте куска. Если из отверстия выходит белый сок, то значит все готово, если же сок розовый, то блюдо нужно подержать в духовке еще немного.

А примерное время готовки может составить от 40 до 50 минут.

После 30 минут нахождения в духовке, следите за внешним видом блюда. Если сыр начнет излишне румяниться, то прикройте форму фольгой, и выпекайте уже до готовности под ней.

7. Вот в общем-то и все. По сути, еда готовится самостоятельно. Мы просто все оформили и настроили. Подавать мясо можно с любым гарниром, или со свежими овощами.

В данном случае у меня получилось две порции, но они довольно большие. И если будете подавать с гарниром, то одному человеку порцию будет съесть очень трудно. Поэтому возможно придется один кусок разделить на два. Но это уже сами определите по месту.

Как видите, блюдо получилось довольно привлекательным и аппетитным, запах от него разносится по всему дому. И его вкус всегда на высоте, причем как в горячем, так и в холодном виде. Невкусно получиться просто не может!

Видео о том, как запечь куриное филе с помидорами в духовке

Как всем наверное известно, куриное филе достаточно суховато само по себе. Тем более, если запекать его в духовке просто без всего, то и последний сок также выпарится. Поэтому его нужно сохранить любыми доступными методами. Один из таких способов – это запрятать мясо под шубу из помидоров и сыра. Этот способ даст возможность не растерять драгоценный сок.

Однако можно также эту сочность приумножить. Спросите как?! Очень просто – сделать вкусный и нежный соус из сметаны Он окутает мякоть наподобие теплой шубки и поделиться с нежной мякотью всем, что имеет сам.

Поэтому, нужно сделать соус очень вкусным. Чем мы и займемся. А как все сделать я и рассказываю в данном видео.

Рецепт проверенный, часто готовлю по нему это блюдо и в будни, и для праздника. И мои домашние, и гости всегда бывают в восторге от него. Обязательно попробуйте его приготовить. Оно вас не разочарует, обещаю вам.

Нежная курочка в сливочном соусе под сырной корочкой

Когда берешь два нежных компонента в рецепте, то и блюдо конечно же получается таким же нежным. И именно такое блюдо я хочу Вам предложить сегодня из мякоти птицы и сливок. Да впрочем и сыр также можно отнести к этой же категории. Здесь он нам будет служить в качестве шубки, или корочки.

Кусочки можно подготовить по количеству порций, в соответствии с этим брать и другие компоненты, где сливки и сыр можно брать на «глаз».

Нам понадобится:

• мякоть – 800 гр
• сливки – 250 гр
• сыр – 100-150 гр
• чеснок – 1 зубчик
• горчица в зернах – 1 ч. ложка
• соль, черный молотый перец по вкусу
• прованские травы – 2 ч. ложки
• растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Мякоть помыть и обтереть бумажными полотенцами. Можно разрезать на более мелкие кусочки, а можно оставить и в таком виде, как есть.

2. Посыпать каждый из них солью и перцем, а также половиной подготовленных прованских трав. Если любите такие травки, можно посыпать и большим количеством.

Слегка похлопать пальчиками каждый кусочек, чтобы вбить специи и приправы в мякоть. Когда они проникнут вовнутрь, поверхность из влажной станет слегка суховатой. Это позволит на следующей стадии готовки сохраниться максимальному количеству сока внутри.

3. В сковороду налить растительное масло, совсем немножко. Оно нужно лишь для того, чтобы мясо не пригорело. Согреть его до появления легкого дымка и выложить на горячую поверхность подготовленные кусочки.

Обжарить с двух сторон до появления румяной корочки. Цель этого этапа «запечатать» сок внутри. В этом случае блюдо получится сочным и более вкусным.

Время для жарки может понадобиться от 5 до 7  минут.

4. Тем временем подготовить соус. Для этого в миску налить сливки, желательно, чтобы они были жирными, 20 % вполне сгодятся. Если Вы на диете, или не хотите потреблять лишние калории, то замените их молоком. Блюдо также получится вкусным, хотя и менее жирным.

Количество сливок или молока будет зависеть от формы, в которой будем готовить блюдо. Чем меньше ее объем, тем меньше понадобится жидкости.

5. Добавить в них щепотку соли, немного молотого черного перца и прованские травы. Если их не оказалось, то для такого соуса отлично подойдет базилик, розмарин, орегано или душица. Можете добавить что-то одно, или в смеси, как Вам будет угодно.

Также здесь нам будет нужен чеснок. Его необходимо или мелко порезать, или пропустить через пресс, главное, чтобы частички были очень мелкими.

И для остринки добавим горчицу в зернах. Кстати, ее можно заменить и на дижонскую, вполне себе подходящий вариант.

6. К этому времени у нас поджарилось мясо и лучше сразу же выложить его на слой бумажных полотенец, чтобы избавится от излишков жира. Затем поместить его на противень.

Как видно на фото, у меня мясо лежит довольно свободно. Лучше для такого количества брать форму поменьше. В таком случае сливки лучше напитают своим соком каждый кусочек.

7. Залить содержимое перемешанной сливочной смесью.

И сверху покрыть натертым сыром. Желательно, чтобы он был твердым, типа пармезана. Хотя, если есть моцарелла, то и она также подойдет. Ну или можно воспользоваться тем сыром, который любите.

8. К этому времени у нас уже должна быть разогрета духовка. Нам нужна температура 200 градусов. Поместить в нее противень  и поставить выпекаться на 20 — 25 минут. Время зависит от размера кусочков и особенностей духовки.

9. Готовность можно проверить проткнув мякоть в самом толстом месте острым тонким ножом. Из отверстия не должен сочиться при этом розовый сок.

Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром, или свежими овощами. При подаче можно выложить лишь готовое филе под сырной шубкой, а можно выложить и соус. Он хотя и запекся, но очень вкусный. Поставить на стол свежую порезанную зелень. Тот кто захочет, может посыпать готовое блюдо ей.

Есть с удовольствием! А иначе и не получится, ведь оно получилось невероятно вкусным!

Филе цыпленка с картошкой и сыром запеченное в фольге

Как известно, когда продукты сочетаются между собой, то и блюдо всегда получается вкусным. И вот одно из таких замечательных сочетаний это курица и картошка. Поэтому рецептов «содружества» на основе этих двух продуктов невероятное количество.

Рассмотрим некоторые из них. И вот первый вариант. По нему блюдо можно приготовить как в общей форме, так и порционно. Мы выберем второй вариант, и будем делать это в формочках из фольги. И из данного количества продуктов у нас получится 4 порции.

Если удастся приобрести мясо цыпленка, то готовьте из него. Но в принципе подойдет и обычное филе.

Нам понадобится:

• филе – 2 шт
• картофель – 8 шт
• лук – 2 шт
• сметана – 200 гр
• сыр твердый – 150 гр
• соль, черный молотый перец по вкусу
• специи по вкусу
• растительное масло – 100 мл

Приготовление:

1. Мясо обмыть в прохладной воде и обсушить бумажными полотенцами. Затем разрезать вдоль на две примерно равные части.

2. Завернуть кусочки в пищевую пленку и отбить каждый из них молоточком, или если его нет, то тыльной стороной большого ножа. Сделать это необходимо с обеих сторон.

3. Сметану выложить в миску. Добавить соль и перец по вкусу, а также всыпать специи. Для данного рецепта отлично подойдут сушеный базилик, орегано и розмарин. Все эти травки подчеркнут нежный вкус курятины. Или же можно добавить какую-то одну из предложенных.

4. В отдельной посуде смешать кусочки мяса со сметанным маринадом. Перемешать и дать постоять 15 минут, чтобы мякоть напиталась всеми соками и ароматами.

5. Тем временем порезать полукольцами лук. Чем тоньше порежете, тем лучше получиться. Во-первых он как-бы весь выпарится, а во-вторых лучше отдаст все свои соки мясу и картошке.

6. Картофель нарезать не очень крупной соломкой, чтобы побыстрее готовился. Выложить его в тарелку, посолить и залить подготовленным маслом. Перемешать, чтобы картофельная соломка не была сухой и не потемнела.

7. Подготовить формочки. У нас сегодня используются одноразовые формочки из фольги. Их необходимо смазать небольiим количеством масла.

8. В самый низ каждой из них выложить лук, на него, как на подушку разместить по кусочку замаринованного мяса.

9. И сверху разложить картофель.

10. Поставить формочки на противень и поместить его в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут. За это время верхний слой картошки слегка зарумянится. Если вдруг по какой-то причине, он будет румяниться излишне, то прикройте формы фольгой еще и сверху.

11. Натереть на крупной терке сыр. Лучше брать для этого твердые сорта. Он хорошо плавится и даст красивую сырную корочку. Через 40 минут запекания достать противень и посыпать верх каждой порции сырными хлопьями.

После чего вновь поставить противень в духовку и выпекать еще 10 минут.

12. Достать из духового шкафа и выложить порцию на тарелку. Есть, пока ароматное и вкусное блюдо не остыло. Мякоть сочная и нежная, картошка с сыром просто тают во рту.

Готовьте обязательно, это очень вкусно!

Как вкусно приготовить в духовке запеканку с картошкой и помидорами

Все любят запеканки, и у многих есть свой фирменный рецепт. Самыми любимыми ингредиентами для этого является любое мясо, в том числе и птицы, и картофель.

И вот один из великолепных рецептов.

Нам понадобится:

• филе – 500 гр
• картофель – 3 штуки
• помидоры – 2 шт
• лук – 1 шт
• яйцо – 1 шт
• мука – 1 ст. ложка
• молоко или сливки – 50 мл
• сыр твердый – 150 гр
• подсолнечное масло
• соль, перец по вкусу
• кориандр – 1 ч. ложка без горки
• свежая зелень для украшения блюда

Приготовление:

1. Картофель очистить, разрезать на 3 — 4 части, залить кипящей водой и отварить до готовности. Можно при этом посолить воду, либо впоследствии посолить уже готовое пюре.

2. Филе ополоснуть в холодной воде и обтереть бумажными полотенцами. Затем нарезать не очень крупными кубиками.

3. Сложить кусочки в миску, всыпать соль и черный молотый перец, а также молотый кориандр. Добавить яйцо и муку. Затем перемешать всю массу.

4. Выложить смесь в жаропрочную форму, распределить равномерно по всей поверхности и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

5. На помидорах сделать крестообразный надрез и залить их кипятком. Выдержать  4-5 минут, воду слить и обдать холодной водой. Затем снять кожицу, а овощ нарезать тонкими полукольцами.

Выбирайте сочные красные плоды, они дадут не только красивый цвет блюду, но и вкус.

6. Лук порезать кубиками помельче и обжарить его на небольшом количестве растительного масла до румяного состояния. Огонь при этом не надо делать излишне большим, чтобы продукт не пережарился.

7. Тем временем у нас сварился картофель. С него необходимо слить воду, размять его в пюре и добавить теплое кипяченое молоко. А также добавить в него слегка остывший обжаренный лук. Перемешать компоненты и попробовать достаточно ли соли. В случае необходимости можно посолить дополнительно.

8. Когда пройдет 30 минут, настанет время достать форму из духовки. Оставив мясо на своем месте, выложить поверх горячего мяса картофельное пюре с луком. Разровнять его лопаткой.

9. А следом разложить полукольца помидоров. Если помидоры крупные, и дольки еще остались, то смело их выкладывайте вторым слоем.

10. Последний слой – сырный. Делаем его из твердого сыра, потертого на средней или мелкой терке. И теперь нам осталось запечь нашу красоту в духовке еще 15 минут. Температура при этом такая же, как и на предыдущем этапе, то есть 180 градусов.

Подавать блюдо можно разрезав его на порционные кусочки. Украсить свежей зеленью. Пробовать, пока оно горячее.

Запеканка получается сочной, нежной, с прекрасным ароматом. И в ней получается, как два в одном, сразу и мясо, и гарнир.

Видео о том, как приготовить курицу по-французски с помидорами и картофелем

Многие наверняка готовили мясо по-французски, и знают не понаслышке, каким вкусным получается готовое блюдо! А те, кто никогда его не готовил, все равно слышал это завораживающее название.

Так вот, для него можно брать не только свинину, или говядину, но также использовать в качестве основного ингредиента курицу. Предлагаю приготовить эту вкуснятину вместе с предложенным видео.

Как Вы наверное заметили, в описании этого блюда с таким звучным названием, нет ничего сложного. И здесь снова можно вспомнить высказывание, что все гениальное просто.

И это замечательно! Можно готовить вкуснейшие блюда с ресторанной подачей такими простыми способами и методами. Так что готовьте мясо по-французски, это невероятно вкусно!

Куриное филе с грибами под картофельной шубой в духовке

Птица также отлично «дружит» с грибами. И поэтому мы не можем обойти своим вниманием это сочетание. И у нас есть отличный рецепт, который наверняка понравится многим.

Сегодня мы будем использовать в составе компонентов шампиньоны, но вообще подойдут любые грибы, причем хоть свежие, хоть замороженные.

Нам понадобится:

• куриная грудка – 300 гр
• картофель – 4 шт
• свежие шампиньоны – 250 гр
• лук – 1 шт
• молоко – 250 мл
• сливки – 150 мл
• твердый сыр – 100 гр
• мука – 1 ст. ложка
• соль, черный молотый перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Это эконом-вариант очень вкусного блюда. За счет того, что в составе ингредиентов добавлены грибы и присутствует картофель, мясной составляющей довольно немного. При желании, Вы можете увеличить ее количество.

Приготовление:

1. Картофель залить холодной водой и поставить на огонь. После того, как вода закипит, посолить ее по вкусу и засечь время. Нам необходимо будет отварить овощ всего 6 минут. Он конечно же не сварится полностью, но в таком состоянии он нам будет нужен далее.

2. Грудку без кости и кожи нарезать на небольшие кусочки и обжарить ее на сковороде на растительном масле. Наша задача обжарить ее таким образом, чтобы весь сок остался внутри кусочка. А для этого должна быть довольно высокая температура масла.

3. Шампиньоны нарезать небольшими пластинами. Лук покрошить кубиками.

4. Как только мясные кусочки зарумянятся, их следует достать, а на этом же масле обжарить вначале лук, а потом добавить и грибы. Шампиньоны дадут сок, обжаривать их следует до состояния, пока он весь не выпарится. После чего грибы можно немного посолить.

5. Влить в сковороду молоко и сливки, а также всыпать муку. Благодаря ей смесь загустеет.

Все компоненты перемешать и дождаться, пока содержимое закипит. И можно возвращать курицу в полученную молочную грибную смесь.

Варить при помешивании две-три минуты, пока соус не загустеет.

6. Подготовить жаропрочную форму и выложить в нее все содержимое сковороды.

Разровнять слой и сверху потереть на средней терке картофель. Он слегка сварился, но все равно жестковатый, поэтому трется очень хорошо.

7. А поверх него потереть еще и сыр. Он вместе с картофелем образуют как-бы двойную шубку.

8. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Выпекать до готовности картофеля и появления румяной сырной корочки.

Теперь можно подавать блюдо к столу. Подается оно порционно, выкладывая каждому на тарелку отрезанный кусок слоеного «пирога».

Вот так совсем несложно можно создать своими руками еще одно чудеснейшее и вкуснейшее блюдо.

Простое и вкусное блюдо с ананасами и сыром

Этот рецепт у нас открывает серию диетических способов вкусно запечь птицу в духовке. К тому же он еще и довольно прост в исполнении.

Все мы понимаем, что сочетание курятины и ананаса – это что-то волшебное. Только вот в салатах это содружество используется в полной мере, а в практике готовки горячих блюд – значительно реже. Поэтому предлагаю присмотреться к рецепту очень внимательно.

Нам понадобится:

• филе – 2 шт
• ананас – 6-7 колец (свежий или консервированный)
• помидор – 1 шт
• сыр – 200 гр
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Филе ополоснуть холодной водой и обсушить. Затем разрезать каждое из них на две плоских пластины способом, как показано на фото.

Из двух филе получится четыре порции.

2. Легонько отбить мякоть молоточком, или тыльной стороной ножа. Должны получиться большие плоские лепешки.

3. Каждую из них посолить и поперчить с двух сторон и выложить на противень, который следует предварительно выстелить бумагой для выпечки. В этом случае поверхность, на которую выкладываем не надо смазывать маслом.

Если же Вы не используете бумагу, то обязательно смажьте им донышко посуды. Иначе мясо пристанет к поверхности и когда будете снимать готовое блюдо, оно потеряет свою привлекательность.

4. Свежие, или консервированные ананасы порезать небольшими кусочками и выложить их поверх мяса.

5. Помидор порезать такими же кусочками и выложить сверху. И последним слоем у нас как всегда будет сыр. Его можно потереть прямо над нашей красотой, или же вначале потереть на тарелку, а затем аккуратно разложить на каждый кусочек.

6. Заранее прогреть духовку до 230 градусов. Поставить в нее противень с нашими изделиями и запекать 25-30 минут до готовности.

Подавать к столу и звать всех на вкусный ужин. Очень вкусно!!!

Диетический рецепт приготовления филе запеченного в яйце

Этот рецепт можно считать по-настоящему диетическим. Нежная курятина без жира, ни капли масла, и никаких добавок, кроме яйца. А если считать, что запекать его мы будем в духовке, то польза становится еще более очевидной.

Нам понадобится:

• курица – 400 гр
• яйцо – 1 шт
• соль, черный молотый перец по вкусу
• специи

Приготовление:

1. Нежную курятину без кожи и костей нарезать на небольшие кусочки произвольного размера. Посыпать ее солью, перцем( при желании) и специями.

Специи можете использовать те, которые больше нравятся. Если хотите получить блюдо с индийским ароматом, то добавьте карри, если хотите приобрести итальянскую вкусовую нотку, то добавьте прованские травы.

Или же просто всыпьте обычные специи, подходящие для нежной мякоти. Вкусно получится в любом случае.

Но обратите внимание на количество добавленных пряностей и трав. Это также зависит от предпочтений. Кто-то любит более насыщенный аромат и вкус, а кто-то лишь слегка обозначает его.

Перемешать все вместе и дать немного постоять, чтобы все это великолепие напитало каждый кусочек. Достаточно дать настояться 10-15 минут.

2. В миску разбить яйцо и взболтать его вилкой, затем ввести в нарезанную мякоть. После чего снова все перемешать.

3. Выложить содержимое в жаропрочную форму.

4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут, в зависимости от особенностей духовки. Блюдо должно подрумяниться и  запечься, покрывшись небольшой корочкой.

Есть горячим, что называется с пылу, с жару. Яйцо покрыло тонкой пленочкой каждый кусочек, и это позволило сохранить внутри весь сок. Получилось очень вкусно. И в блюде совсем немного калорий.

Так что такую еду можно готовить даже тогда, когда Вы на диете.

Нежные и вкусные отбивные — пошаговый рецепт приготовления в духовке

Часто при приготовлении грудки, или филе, мякоть получается суховатой. Особенно это заметно, когда готовишь тоненькие отбивные. Однако, этого можно избежать и сделать их сочными и очень нежными.

Давайте посмотрим, как этого можно добиться.

Нам понадобится:

• филе – 2 шт
• яйцо – 1 шт
• панировочные сухари – 100 гр
• соль, перец по вкусу
• специи по желанию и вкусу
• растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Филе разрезать вдоль на две примерно равные половинки. Чтобы это оказалось сделать проще, начинайте резать с толстого края.

2. Половинки сложить под пленку и расположить их на разделочной доске. Отбить молоточком с двух сторон. Пленка нужна для того, чтобы не повредить волокна, к тому же сок не будет разлетаться во все стороны.

Каждый кусочек станет тоньше, а также он станет пошире по отношению к первоначальной форме.

3. Обсыпать каждую заготовку солью, перцем и специями. Очень хорошо в данном случае посыпать кусочки молотым имбирем, благодаря ему можно получить удивительную, слегка острую пикантную вкусовую нотку.

Мне нравится добавлять имбирь в любые мясные блюда. Буквально щепотки достаточно для того, чтобы значительно улучшить их вкус и аромат.

4. Яйцо разбить в отдельную миску, добавить немного соли и перца и сбить вилкой. Сухари также перемешать с небольшим количеством соли.

5. Подготовить жаропрочную форму. Ее следует выстелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом, чтобы отбивные не прилипли.

6. Обмакнуть каждый кусочек в яйце, затем в сухарях и выложить в форму. То же самое проделать с оставшимися заготовками.

Оба дополнительных продукта обернут, как шубкой, кусочки и сохранят весь сок внутри, предохранив его от вытекания.

7. К этому времени у нас уже должна быть прогрета духовка. Первоначальная температура нагрева при этом в ней нужна 200 градусов. Но как только поставили в печь форму, температуру тут же надо убавить до 180 градусов. То есть во время запекания температура будет медленно понижаться.

Это означает, что заготовки сразу же обдаст большим жаром, что еще больше «запечатает» все соки, а затем на меньшей температуре отбивные и будут собственно запекаться.

8. Выпекать 15-20 минут.

Подавать горячими с любым гарниром и салатом из свежих овощей.

Как Вы наверное заметили, такие отбивные также отличаются тем, что являются диетическими. Ничего лишнего, лишь немного масла для смазывания формы.

Так что готовьте, ешьте с удовольствием и худейте на здоровье!

Вот такие нехитрые способы вкусно приготовить ужин для своей семьи, а также накормить гостей в любой праздник. Особенно они хороши, когда столы ломятся от различных вкусностей. А здесь все получается практически с минимумом калорий. И даже если гости уже наелись различных салатов, они вряд ли откажутся от горячего с такой красивой подачей.

Плюс этих рецептов еще и в том, что готовить по ним одно удовольствие. Ни один из способов не предусматривает долгого стояния у плиты и больших временных затрат при подготовке.

Поэтому я думаю, что Вы это оцените.

Приятного аппетита!

Куриная запеканка с сыром и чеддером · Легкие семейные рецепты

Главная / Рецепты / Куриные рецепты

ЖК С низким содержанием углеводов ГФ Не содержит глютен

Перейти к рецепту

23 мая 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Нежные, сочные куриные грудки, запеченные под сливочно-чесночной начинкой из чеддера, — это легкий семейный ужин, на который всегда можно положиться. Чтобы приготовить эту запеченную курицу с чесноком и чеддером в духовке, потребуется всего 10 минут, и она готова к подаче ju 9.0016 ст 3 5 минут спустя. Знакомые вкусы сливочного сыра, c хеддера и чеснока создают ужин, который понравится как детям, так и взрослым, и он хорошо сочетается с любыми гарнирами, которые вам нравятся. Для легкого ужина в будний день без стресса этот рецепт — то, что вам нужно!

Курица с чесноком и чеддером – ЛЕГКИЙ способ!

Одним из моих любимых классических вкусовых сочетаний является чеснок и сыр. Они отлично сочетаются с картофелем, восхитительны с хлебом и печеньем и совершенно восхитительны, когда намазаны на сочную курицу, как я делаю в этой чесночной запеканке из курицы с чеддером. Если вы пробовали мой Куриная запеканка на миллион долларов , вам понравится этот восхитительный вариант!

Это блюдо состоит из простых слоев, приготовленных из ингредиентов, которые у вас уже могут быть под рукой. Начинка представляет собой очень простую, но ОЧЕНЬ ароматную смесь чеснока, сливочного сыра, сметаны и чеддера. Он запекается прямо поверх курицы, поэтому вы получаете сливочный, сырный вкус с каждым сочным, нежным кусочком.

Это один из тех ужинов, которые легко выиграть. Ваши дети будут кушать с удовольствием, вы будете в восторге от того, как быстро она отправится в духовку, и, безусловно, от того, как легко ее мыть.

Почему я ОБОЖАЮ этот рецепт!

• Простые ингредиенты . Все ингредиенты очень легко найти в любом продуктовом магазине, и к тому же они недорогие!
• Быстрая подготовка – Вам понадобится всего 10 минут, чтобы приготовить эту выпечку, а остальную работу сделает ваша духовка.
• Очистка одной кастрюли – Я всегда люблю еду, после которой мне нужно очистить только одну грязную кастрюлю!
• Подходит для всей семьи – независимо от возраста, каждый может насладиться сливочно-сырным чесночным цыпленком чеддер.
• Подходит ко всему! – Это ОТЛИЧНОЕ основное блюдо, наполненное белком, которое можно подавать с любыми гарнирами, которые любит ваша семья. Овощи, хлеб, макароны или крупы будут иметь потрясающий вкус с этим.

Что подавать с курицей чеддер с чесноком

Так как этот рецепт куриной запеканки имеет классический вкус сыра и чеснока, он будет хорошо сочетаться со многими вашими любимыми традиционными гарнирами. Есть как классические варианты, так и некоторые здоровые варианты, чтобы сохранить легкость.

Идеи для гарниров

• Жареные овощи . Полезные овощи отлично сочетаются с этим блюдом. Попробуйте такие рецепты, как брокколи с чесноком и пармезаном, жареную зеленую фасоль, хрустящую брюссельскую капусту или ЛУЧШУЮ смесь овощей с чесноком.
• Картофель – Ничто так не сочетается со вкусом чесночного чеддера, как картофель. Попробуйте картофельное пюре со сливками, запеченные ломтики в духовке или картофельное пюре с чесноком.
• Хлеб – варианты безграничны! Легкий чесночный сырный хлеб, бездрожжевые обеденные булочки или классический кукурузный хлеб на пахте будут вкусными.
• Запеканки . Сделайте трапезу более приятной, подав на гарнир уютное блюдо, например, запеканку из зеленой фасоли с пармезаном, запеканку из южных тыкв или кукурузную запеканку в мультиварке.
• Салаты – Подайте зеленый салат с домашней пахтой, приготовьте салат из цветной капусты с брокколи или классический салат с огурцами и помидорами. Каждый может быть здоровым, освежающим укусом рядом с запеченной курицей с чеддером.

Вы можете выбрать один или добавить несколько гарниров, чтобы приготовить полезный, хорошо сбалансированный ужин.

Примечания к рецепту

Этот рецепт запеканки с сыром и чесноком и сыром чеддер настолько прост, как и было обещано! Всего 10 минут и одна сковорода для семейного ужина.

В этом разделе я расскажу о нескольких советах и ​​приемах, которые я использую при приготовлении этого рецепта, чтобы получить самые лучшие и самые вкусные результаты.

Обязательно прокрутите вниз до ПОЛНОЙ карты рецепта.

Ингредиенты + заменители

• Куриные грудки – Куриные грудки без костей и кожи подойдут для этой чесночной куриной запеканки с сыром чеддер. Но вы также можете использовать вырезку или котлеты с отличными результатами. Убедитесь, что вы сократили время приготовления, чтобы небольшие кусочки выпекались быстрее.
  
• Сливочный сыр . Я использую обычный сливочный сыр, но подойдет и нежирный. Однако я не рекомендую обезжиренные, потому что при выпечке они имеют тенденцию быть менее сливочными.
  
• Сметана – подойдет как полная, так и нежирная сметана. Или, жирный, неароматизированный греческий йогурт можно заменить с отличными результатами.
  
• Сыр чеддер – Вы можете использовать любой сыр, который нравится вашей семье, но мы предпочитаем острый сыр чеддер. Он содержит гораздо больше сырного вкуса и делает этот рецепт абсолютно вкусным!
  
• Чеснок . Я настоятельно рекомендую использовать в этом рецепте свежий чеснок. Я использовал 4 целых зубчика, и хотя это кажется большим, он смягчается во время приготовления и придает ЛУЧШИЙ чесночный аромат сырной начинке. Мне нравится использовать мой чеснокодавку, чтобы мелко раздавить его и быстро высвободить как можно больше аромата.
  
• Соль и перец
  
• Травяной гарнир (дополнительно) – Нам нравится посыпать нарезанным зеленым луком и петрушкой куриные грудки, запеченные с чесноком и чесноком, для идеального завершающего штриха.

Советы по приготовлению

1. Использование тонких куриных грудок . Один из важных советов для приготовления сочной курицы с чеддером и чесноком — использовать тонкие грудки. Это поможет обеспечить равномерное пропекание, что НАСТОЛЬКО важно для создания сочной, а не сухой курицы.

   Вы можете разрезать большие грудки пополам, купить тонкие или использовать молоток или скалку, чтобы отбить их до более тонкого и ровного размера. Я бы порекомендовал накрыть курицу полиэтиленовой пленкой, если вы выберете этот метод, чтобы микробы не разбрызгивались по вашей кухне.
   

2. Выберите большую сковороду . Еще один ключ к равномерному выпеканию — использование формы, в которой все грудки помещаются рядом друг с другом, БЕЗ нахлеста. Если они переполнены, некоторые части приготовятся быстрее, чем другие. Это означает, что к тому времени, когда курица будет приготовлена ​​до нужной температуры, некоторые части также будут переварены. Я люблю большую форму для запекания с высокими бортами на 4 куриные грудки.
   
3. Размягчение сливочного сыра . Еще один простой совет: убедитесь, что сливочный сыр полностью размягчился. Если он будет холодным, даже немного, он не будет так хорошо сочетаться с другими ингредиентами, и вы получите кусочки простого сливочного сыра по всей поверхности. Если вы считаете, что он должен быть мягче, просто поместите его в микроволновую печь на 30-60 секунд.
   
4. Накройте фольгой . Один из секретов приготовления курицы с липким сыром — накрыть противень фольгой на первой стадии запекания. Он удерживает влагу в сковороде, поэтому сыр не становится хрустящим и не высыхает, а вместо этого плавится!
   
5. Приготовьте курицу . Главный враг нежной, сочной курицы — пережаривание. Нам всегда нужна идеальная температура «готовости», которая составляет 165 ° F внутри.

   Самый простой способ убедиться, что вы все сделали правильно, — использовать термометр мгновенного считывания. Если у вас его нет, настоятельно рекомендую приобрести! Они недороги и их легко найти в продуктовых магазинах, магазинах или в Интернете.
   

6. Пусть отдохнет . После того, как вы вынули из духовки чесночный цыпленок с чеддером, дайте ему отдохнуть в течение 5-10 минут, пока вы готовите остальную часть ужина на столе. Это позволяет всем вкусным сокам снова впитаться, поэтому у вас будет абсолютно лучший вкус, когда придет время подавать.

Быстрые рецепты

Если вам нужно приготовить этот рецепт, но очень мало времени, вот несколько идей, которые помогут сделать этот рецепт еще быстрее!

• Используйте готовые ингредиенты– Экономьте время, используя ингредиенты, которые уже приготовлены для вас. Чеснок продается измельченным в банках в продуктовом отделе большинства продуктовых магазинов, и он по-прежнему обладает сильным ароматом. Также обратите внимание на предварительно измельченный сыр чеддер.
  
• Кусочки курицы – Чтобы сэкономить время как при выпечке, так и при подаче на стол, используйте кусочки курицы, а не целые грудки. Они приготовятся быстрее, чем грудки, и вы сможете быстро их подавать, просто вытащив их. Вам не придется беспокоиться о порционном распределении груди среди членов семьи.
  
• Предварительная подготовка . Отличный рецепт, который можно приготовить накануне вечером. Вы можете собрать все блюдо, затем накрыть и поставить в холодильник, так что все, что вам нужно сделать, это поставить его в духовку на ужин на следующий вечер.

Вариации рецепта

Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, и вы хотите быстро изменить его для разнообразия, эти маленькие советы помогут вам!

• Куриные бедра с чесноком и чеддером . Приготовьте точно по рецепту, но замените куриные грудки куриными бедрами без костей и без кожи. Готовьте в соответствии с указаниями, но убедитесь, что они доведены до надлежащей температуры 165 ° F, что может потребовать несколько дополнительных минут.
  
• Пряный чесночный цыпленок с чеддером – Посыпьте куриные грудки порошком чили и/или кайенским перцем и замените половину сыра чеддер сыром пеппер джек. Затем продолжайте по рецепту, как написано.
  
• Куриная запеканка с чеддером и травами – Нарежьте свежую петрушку, тимьян и зеленый лук и смешайте их со сливочно-сырной смесью перед тем, как положить ее на куриные грудки. Продолжайте с остальной частью рецепта, как указано, и посыпьте дополнительной свежей петрушкой и зеленым луком после выпечки.

Инструкции по приготовлению блюд для заморозки

Превратить этот рецепт запеченной курицы с чеддером в замороженное блюдо очень просто! Следуйте инструкциям ниже, и вы можете хранить этот рецепт в морозильной камере до 6 месяцев.

1. Соберите рецепт согласно инструкции в пакете или контейнере для заморозки.
2. Накрыть и заморозить.
3. Готовые к выпечке размораживайте в холодильнике в течение 24–48 часов.
4. Выпекайте, как указано.

Чесночные куриные остатки чеддер

Если у вас остались остатки после запекания курицы с чеддером и чесноком, то это ваш счастливый день! Они хорошо сохраняют и разогревают, и могут стать началом другого вкусного блюда.

Чтобы сохранить остатки, разделите их на порции, а затем поместите в герметичный контейнер и храните:

• в холодильнике 3-4 дня
• в морозильной камере до месяца

Рецепты остатков

Вот несколько способов перепрофилировать эти остатки и придать им восхитительный вид!

• Запеченный картофель с курицей и чеддером, фаршированный чесноком – Целый красновато-коричневый картофель завернуть в фольгу и запекать при температуре 435°F в течение 45–60 минут или до мягкости. Разрежьте картофель, пока он горячий, и взбейте его вилкой. Приправьте солью и перцем по вкусу, затем добавьте в каждую из них по полной ложке нарезанного чесночного остатка курицы с сыром чеддер. Сверху посыпьте тертым сыром чеддер и верните в духовку на 8–10 минут или пока сыр не расплавится. Вы можете проверить мой запеченный картофель с курицей и брокколи для более подробного руководства!
• Чесночный чеддер Курица на гриле – Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте слой тертого сыра чеддер на кусок хлеба и сверху выложите тонкий слой нарезанного чесноком куриного чеддера. Посыпьте еще сыром и положите сверху еще один кусок хлеба. Смажьте бутерброд растопленным маслом или майонезом и осторожно положите его в сковороду. Жарить до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и до липкости и расплавления в центре.
• Куриный чеддер с чесноком, фаршированный перец – Смешайте нарезанную оставшуюся курицу с 1-2 чашками вареного риса. У болгарских перцев удалите верхушки, ребра и семена и положите их вертикально в форму для запекания. Заполните смесью куриного риса и накройте форму фольгой. Выпекать при температуре 350 ° F в течение 30 минут, затем снять фольгу и сверху посыпать тертым сыром чеддер. Продолжайте выпекать 10-15 минут или пока сыр не расплавится, а перец не станет мягким.

Другие рецепты запеченной курицы

Если вам понравился этот рецепт, я очень надеюсь, что вы найдете еще несколько простых рецептов для еще одной напряженной ночи!

Вы можете ознакомиться со всеми моими простыми рецептами курицы здесь или просмотреть несколько любимых рецептов наших читателей ниже.

• Заброшенная запеченная картофельная куриная кассозера
• Сливочный шпинат куриный выпечка
• Цыпленка Энчилада. Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.

  Запеканка из курицы с чеддером и чесноком

  Нежные куриные грудки, запеченные в одной сковороде со сливочной смесью сливочного сыра, сметаны, чеддера и чеснока, превращаются в сочное семейное блюдо, быстрое в приготовлении и богатое вкусом.

  Печать Закрепить это

  • ▢ 2 фунта куриной грудки без костей и кожи
  • ▢ 6 унций сливочного сыра, размягченного
  • ▢ 1/2 стакана сметаны
  • ▢ 1¼ стакана тертого сыра чеддер, разделенного
  • ▢ 4 прессованных зубчика чеснока0044
  • ▢ 1/4 чайной ложки соль
  • ▢ 1/4 чайной ложки Земля Черный перец

  Гарнир (необязательно)

  • ▢ Свежий смягченный зеленый лук
  • ▢ Свежий Parsley

  0404040404040404040404044444.

  • ▢ Свежий Parsley

  04040404040404040404040 40404040404040404040404040 4004040404040404040404044 4.

  • ▢ Свежий папс. Ф.

  • В средней миске смешайте сливочный сыр, сметану, 3/4 стакана сыра чеддер и чеснок. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

  • Приправьте каждую сторону куриной грудки солью и перцем, затем выложите в большую форму для запекания. Равномерно распределите сырную смесь по курице. Сверху посыпать оставшимся сыром чеддер.

  • Накрыть фольгой и запекать 30 минут. Снимите крышку и запекайте еще 5–10 минут или до готовности курицы (внутренняя температура 165˚F).

  • Украсьте зеленым луком или петрушкой и подавайте теплым.

  Калории: 607 ккал (30 %) Углеводы: 4 г (1 %) Белки: 60 г (120 %) Жиры: 38 г (58 %) Насыщенные жиры: 20 г (125 %) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 1 г Холестерин : 244 мг (81%) натрия: 788 мг (34%) калия: 987 мг (28%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 2 г (2%) Витамин А: 1173 МЕ (23%) Витамин С: 4 мг (5%) Кальций: 345 мг (35%) Железо: 1 мг (6%)

  (Предоставленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов. )

  Блюдо: Ужин

  Кухня: Американская

  Ключевое слово: Запеканка из курицы с чесноком и чеддером

  Вы готовили этот рецепт?Отметить меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!

  Больше бесплатных рецептов!

  Зарегистрируйтесь, чтобы вступить в наш

  БЕСПЛАТНЫЙ клуб рецептов и получать новые рецепты каждую неделю!

  Я согласен получать электронные письма для подтверждения моей подписки на этот список

  Взаимодействие с читателями

  Сырная запеченная куриная грудка — приложение «Ужин»

  Опубликовано: 30 октября 2022 г. · Изменено: 24 января 2023 г. автор: Анна Бэй · Оставить комментарий один, и это работает!

  Запеканка из куриного филе — моя любимая. Они такие простые и легкие, и мне нравится просто помещать их в духовку и позволять им делать всю работу.

  В этом рецепте мы намажем куриную грудку маслом (точно так же, как и хлеб), затем посыпаем орегано, сумахом и чесночным порошком и поставим в духовку. Примерно в середине приготовления мы добавим картофель (который уже был размягчен в микроволновой печи), молодые помидоры, оливки, зеленый лук и брокколи, чтобы куриные грудки оказались среди овощей. Мы поливаем курицу горчичным соусом, посыпаем сыром и снова в духовку.

  Помидоры, орегано и оливки придают ему атмосферу пиццы, и это очень вкусный и полезный ужин в будний день, который можно быстро приготовить на столе.

  Перейти к:
  • Ингредиенты для запеченной куриной грудки
  • Как приготовить запеченную куриную грудку
  • Замены
  • Вариации для детей
  • Оборудование
  • Верхний наконечник
  • Рецепт

  Запеченная куриная грудка Ингредиенты

  • Оливковое масло
  • Картофель
  • Куриная грудка
  • Масло сливочное (оливковое)
  • Чесночный порошок
  • Сумах
  • Сушеный орегано
  • Детские помидоры
  • Зеленый лук
  • Зеленые оливки без косточек
  • Брокколи
  • Чеснок
  • Смесь тертого чеддера и моцареллы
  • Куриный бульон
  • Горчица дижонская
  • Кукурузная мука
  • Соль и перец

  Количество см. в карточке рецепта.

  Как приготовить запеченную куриную грудку

  1. Разогрейте духовку до 220 C. Достаньте противень и сбрызните оливковым маслом.

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  2. Очистите и нарежьте картофель на кусочки по 2 см. Поместите в миску с водой и поставьте в микроволновку на 7 минут.

  • 4 средние картофелины (600 г)

  3. Достаньте курицу из упаковки, промокните бумажным полотенцем, затем смажьте сверху сливочным маслом (оливковым маслом) — для намазывания можно использовать нож, но не кладите его обратно в контейнер для масла — затем посыпьте чесноком порошок, сумах и орегано, соль и перец (опц.). Если хотите, можете не добавлять специи к куриной грудке, которую планируете подать ребенку. Равномерно разложите курицу на противне и поместите в духовку на 15 минут.

  • 600 г куриной грудки
  • 20 г сливочного масла (оливкового)
  • 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка сумаха
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • Соль и перец

  4. Тем временем нарежьте молодые помидоры пополам. Мелко нарежьте зеленый лук. Нарежьте зеленые оливки. Нарежьте брокколи на кусочки по 3 см. Измельчите чеснок. Отмерьте тертый чеддер и моцареллу. Смешайте куриный бульон, горчицу и кукурузный крахмал.

  • 200 г маленьких помидоров
  • ¼ пучка зеленого лука
  • 100 г зеленых оливок без косточек
  • 1 пучок брокколи
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чашка смеси тертого чеддера и моцареллы
  • ½ стакана куриного бульона
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка кукурузной муки

  5. Когда таймер истечет, достаньте курицу из духовки и положите вокруг нее картофель, брокколи, молодые помидоры и зеленые оливки. Постарайтесь убедиться, что верхняя часть курицы видна — возможно, вам придется использовать щипцы, чтобы положить ее поверх овощей. Вылейте горчичный бульон на овощи и чеснок. Рассыпьте сыр поверх курицы. Посыпьте еще орегано и верните в духовку на 10 минут.

  • 1 пучок брокколи
  • 200 г маленьких помидоров
  • 100 г зеленых оливок без косточек
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чашка тертого чеддера и моцареллы смесь
  • 1 чайная ложка сушеного орегано

  6. Для подачи нарежьте куриную грудку и подавайте с картофелем, помидорами, брокколи и оливками. Полить соусом со дна сковороды и посыпать зеленым луком.

  Чтобы подать детям, нарежьте их курицу пальцами. Они могут предпочесть не зеленый лук.

  • ¼ пучка зеленого лука

  Заменители

  • Альтернативный белок — Твердая белая рыба или лосось отлично подойдут здесь. Вместо того, чтобы положить сначала рыбу, просто поместите все вместе на 15 минут.
  • Вегетарианская еда — Замените курицу кусочком феты, чтобы приготовить вкусную запеченную сырную начинку, или большими грибами портобелло, или даже белой фасолью.
  • Без глютена — Этот рецепт не содержит глютена.
  • Безмолочный — Замените сливочное масло оливковым маслом, а тертый сыр — безмолочным сыром (рекомендуется тертый пармезан без молока) или чем-нибудь соленым, например, ветчиной или беконом.

  Вариации для детей

  • Возможность не добавлять специи в куриную грудку вашего ребенка.
  • Нарежьте курицу пальцами, чтобы подать на стол, и, если они предпочитают, вы можете отделить их овощи.

  Оборудование

  Вам понадобится духовка, противень, миска для микроволновки, микроволновая печь, бумажное полотенце, нож.

  Верхний совет

  Когда вы намазываете куриную грудку маслом, не забудьте сначала сцедить масло в отдельную емкость. Вы не хотите класть нож с остатками курицы обратно в контейнер для масла.

  Рецепт

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 средних картофелины (600 г)
  • 600 г куриной грудки
  • 20 г масла при комнатной температуре, суболивковое масло
  • 2 чайная ложка чеснока
  • 1 чайная ложка сумаха
  • Высушенные орегано 2 чай пучок брокколи
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чашка смеси тертого чеддера и моцареллы
  • ½ чашки куриного бульона
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка кукурузной муки
  • соль и перец

  • Разогрейте духовку до 220 C. Достаньте противень и сбрызните оливковым маслом.

    1 столовая ложка оливкового масла

  • Очистить и нарезать картофель на кусочки по 2 см. Поместите в миску с водой и поставьте в микроволновку на 7 минут.

    4 картофелины

  • Достаньте курицу из упаковки, промокните бумажным полотенцем, затем намажьте сверху сливочным маслом (оливковым маслом) – можно намазать ножом, но не класть обратно в масло контейнер — затем посыпать чесночным порошком, сумахом, 1 чайной ложкой орегано, солью и перцем (по желанию). Если хотите, можете не добавлять специи к куриной грудке, которую планируете подать ребенку. Равномерно разложите курицу на противне и поместите в духовку на 15 минут.

    600 г куриной грудки, 20 г сливочного масла, 2 чайные ложки чесночного порошка, 1 чайная ложка сумаха, сушеный орегано, соль и перец

  • Тем временем нарежьте маленькие помидоры пополам. Мелко нарежьте зеленый лук. Нарежьте зеленые оливки. Нарежьте брокколи на кусочки по 3 см. Измельчите чеснок. Отмерьте тертый чеддер и моцареллу. Смешайте куриный бульон, горчицу и кукурузный крахмал.

    200 г молодых помидоров, ¼ пучка зеленого лука, 100 г зеленых оливок без косточек, 1 пучок брокколи, 2 зубчика чеснока, 1 чашка смеси тертого чеддера и моцареллы, ½ чашки куриного бульона, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 1 столовая ложка кукурузной муки

  • Когда таймер истечет, достаньте курицу из духовки и положите вокруг нее картофель, брокколи, молодые помидоры и зеленые оливки. Постарайтесь убедиться, что верхняя часть курицы видна — возможно, вам придется использовать щипцы, чтобы положить ее поверх овощей. Вылейте горчичный бульон на овощи и чеснок. Рассыпьте сыр поверх курицы. Посыпьте 1 чайной ложкой орегано и верните в духовку на 10 минут.

    Сушеный орегано, 200 г молодых помидоров, 100 г зеленых оливок без косточек, 1 пучок брокколи, 2 зубчика чеснока, 1 чашка смеси тертого чеддера и моцареллы

  • Для подачи нарежьте куриную грудку и подавайте с картофелем, помидорами, брокколи и оливками. Полить соусом со дна сковороды и посыпать зеленым луком.

    Для подачи детям нарежьте курицу пальцами. Они могут предпочесть не зеленый лук.

    ¼ пучка зеленого лука

  Калорийность: 567 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 46 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 10 г | Трансжиры: 0,2 г | Холестерин: 138 мг | Натрий: 879мг | Калий: 1411 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1599 МЕ | Витамин С: 83 мг | Кальций: 312 мг | Железо: 3 мг

  Нравится:

  Нравится Загрузка…

  Еще Курица

  Взаимодействие с читателями

  Курица, фаршированная ветчиной и сыром, с видео

  Курица, фаршированная ветчиной и сыром, с горчично-сливочным соусом — это восхитительный рецепт, который по вкусу напоминает кордон блю, но готовится примерно в пять раз быстрее!

  Влажный и ароматный Легкая курица, фаршированная ветчиной и сыром отлично выпекается за 30 минут! Это нежное блюдо из курицы фаршировано тонко нарезанной ветчиной и расплавленным швейцарским сыром и заправлено восхитительно сливочно-горчичным соусом, настолько вкусным, что вы захотите приготовить его дополнительно!

  ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЫ И ФАРШИРОВАННЫЕ ЖЕЛУДКИ

  Вы когда-нибудь готовили всю ночь только для того, чтобы подать ужин, к которому ваша семья казалась абсолютно равнодушной? Самое лучшее в этом рецепте фаршированной курицы не только в том, что он прост или может быть готов за 30 минут, ваша семья будет от него без ума!

  Если вам нравится эта легкая курица, фаршированная ветчиной и сыром, вам понравятся курица, фаршированная шпинатом, и курица, фаршированная перцем халапеньо!

  ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОДАЧИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА

  • Шпинат со сливками – Этот сливочный шпинат идеально сочетается с ароматной фаршированной курицей.
  • Салат из запеченного картофеля – Все ваши любимые картофельные начинки идеально сочетаются друг с другом в этом вкусном гарнире

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  Цыпленок: Этот рецепт требует двух куриных грудок без костей и кожи. Вы можете удвоить рецепт, если готовите на семью из четырех человек.

  Начинка: Каждую грудку начините ломтиками ветчины, швейцарским сыром и капелькой дижонской горчицы для аромата. Мне нравится использовать тонко нарезанную ветчину, поэтому я использую два ломтика и ломтик швейцарского сыра на каждую грудку. Вы можете использовать другой сыр, если хотите. Я думаю, что швейцарский сыр плавится лучше всего, не растекаясь по бокам.

  Приправа: Приправьте каждую фаршированную куриную грудку снаружи смесью паприки, чесночного порошка, соли и перца.

  Горчично-сливочный соус: Этот простой соус состоит из густых сливок, дижонской горчицы, лимонного сока, свеженатертого пармезана, соли и перца и готовится в микроволновой печи.

  КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ, ФАРШИРОВАННУЮ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

  ШАГ ПЕРВЫЙ : Начните с предварительного разогрева духовки до 390 градусов по Фаренгейту. швейцарского сыра и сворачиваем их в тугой жгут.

  ШАГ ВТОРОЙ: Возьмите куриные грудки и вырежьте в каждой по карману, не прорезая грудку до конца. После того, как вы сделали карман в куриных грудках, намажьте одну чайную ложку дижонской горчицы внутри каждой грудки и положите в каждую по связке ветчины и сыра. Сложите верхнюю часть грудки и закрепите срезанную сторону 2-3 зубочистками.

  ШАГ ТРЕТИЙ: В небольшой тарелке смешайте паприку, чесночный порошок, соль и перец. Равномерно посыпьте приправой каждую куриную грудку с обеих сторон. Положите куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром, на противень, сбрызните их двумя чайными ложками оливкового масла и запекайте в течение 25 минут.

  ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Приготовьте горчично-сливочный соус, когда курица будет почти готова. Добавьте густые сливки, дижонскую горчицу, лимонный сок и тертый пармезан в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Готовьте ингредиенты в микроволновке с двумя интервалами по 30 секунд, помешивая между ними, пока соус не станет теплым и однородным.

  ШАГ ПЯТЫЙ: Достаньте курицу из духовки. Подавайте горчично-сливочный соус поверх фаршированных куриных грудок и наслаждайтесь!

  СОВЕТЫ ДЛЯ УСПЕХА

  • Если вам проще вскрыть куриные грудки бабочкой, сделайте это вместо того, чтобы просто вырезать карман. Вы заправляете связки, когда складываете курицу вокруг связки с ветчиной и сыром.
  • Добавлять горчицу внутрь куриной грудки для запекания необязательно, но я думаю, что это придаст ей более насыщенный вкус и увлажнит курицу.
  • В каждую куриную грудку можно положить 1 или 2 ломтика ветчины, в зависимости от толщины ломтика.
  • Вы можете добавить в соус дополнительную столовую ложку лимонного сока, если предпочитаете более острый соус.

  КАК ХРАНИТЬ И РАЗОГРЕВАТЬ ФАРШИРОВАННУЮ КУРИНУ

  Остатки фаршированной курицы с ветчиной и сыром можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Вы можете разогреть его в микроволновой печи, пока он не прогреется, или в духовке при температуре 325 градусов по Фаренгейту, пока он не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту. .

  ПРОСТЫЕ ВАРИАНТЫ КУРИЦЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

  Если вы хотите превратить этот рецепт в более традиционный рецепт Куриного Кордон Блю, все, что вам нужно сделать, это добавить 1 чашку панировочных сухарей панко в смесь приправ. Вместо того, чтобы просто приправить курицу, вы ее обсушите. Сначала обваляйте его в муке, окуните во взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировочной смеси с приправами. Затем все, что вам нужно сделать, это обжарить его в горячем масле, переворачивая, как только панировка станет золотисто-коричневой. Когда панировка станет красивой и хрустящей, вы можете закончить приготовление курицы в духовке, пока она не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Этот вариант очень вкусный, но он содержит намного больше калорий.

  ДРУГИЕ ПРОСТЫЕ КУРИНЫЕ УЖИНЫ

  • Цыпленок с ананасом в коричневом сахаре
  • Куриная запеканка с пармезаном
  • Курица быстрого приготовления Марсала
  • Курица чипотле со сливками
  • Курица в мультиварке
  • Цыпленок генерала Цо

  *Это сообщение было опубликовано 09.05.2017.

  Легкая курица, фаршированная ветчиной и сыром

  Курица, фаршированная ветчиной и сыром, с горчично-сливочным соусом — это восхитительный рецепт, который по вкусу напоминает кордон блю, но готовится примерно в 5 раз быстрее!

  Course: Main Dish

  Cuisine: American

  Keyword: ham & cheese stuffed chicken

  Servings: 2

  Calories: 535kcal

  Author: Nagi Maehashi

  • Baking Sheet

  • Toothpicks

  • Миска для микроволновой печи

  • 4 ломтика ветчины (см. примечание)
  • 2 кусочка швейцарского сыра или другого сыра на выбор (см. примечание)
  • 2 куриные грудки без костей и без кожи
  • 2 ч.
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка мелко натертого сыра пармезан
  • Соль и перец

  • Разогрейте духовку до 390 градусов по Фаренгейту.

  • Положите 2 ломтика ветчины на рабочую поверхность, сверху положите 1 ломтик швейцарского сыра и сверните в тугой жгут. Повторите с оставшейся ветчиной и сыром.

  • Вырежьте карман сбоку каждой куриной грудки, стараясь не прорезать до конца. (См. видео-рецепт ниже для получения инструкций.)

  • Нанесите 1 чайную ложку горчицы на каждую грудку. Затем наполните каждый куриный карман связкой ветчины. Сложите грудку, чтобы закрыть карман, и закрепите его 2-3 зубочистками.

  • Посыпать каждую сторону курицы солью, перцем, чесночным порошком и паприкой. Положите курицу на противень, сбрызните маслом и запекайте 25 минут.

  • Когда курица будет почти готова, приготовьте соус. Поместите сливки, дижон, лимонный сок и пармезан в миску для микроволновой печи. Смешайте до однородности. Разогрейте в микроволновой печи в течение двух 30-секундных интервалов на высокой мощности, помешивая между ними, пока тесто не прогреется и не станет однородным. Добавить соль и перец по вкусу.

  • Достаньте курицу из духовки и подавайте теплыми, полив сверху соусом.

  • Я использую 4 тонких ломтика ветчины шириной около 5 дюймов. Я использую 2 на грудь, потому что они такие тонкие. Просто используйте столько, сколько сможете набить курицу!
  • Как и в случае с ветчиной, используйте столько сыра, сколько может поместиться в пучок, который поместится в кармане куриной грудки. Я использую швейцарский сыр, потому что мне нравится, как он тает, но сохраняет свою форму, а не тает из курицы, когда ее запекают.

  Калорийность: 535 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 40 г | Жир: 40 г | Насыщенные жиры: 19 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Мононенасыщенные жиры: 14 г | Трансжиры: 0,01 г | Холестерин: 177 мг | Натрий: 1656 мг | Калий: 702 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1320 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 103 мг | Железо: 2 мг

  Пробовали этот рецепт? Сфотографируйте и загрузите на свой пин-код, и дайте мне знать, что вы думаете!

  5 секретов экономии времени

  Как приготовить ужин на столе… БЫСТРО

  Имя

  Адрес электронной почты

  Мы используем это поле для обнаружения спам-ботов. Если вы заполните это, вы будете отмечены как спамер.

  Работает на ConvertKit

  Запеченные куриные грудки со сливочным сыром • Глоток + здравомыслие

  Запеченные куриные грудки со сливочным сыром — быстрый и простой способ приготовить вкусный ужин. Они наполнены ароматом и сливочным, сырным совершенством. Кроме того, это невероятно универсальное блюдо, которое можно подавать с разными гарнирами.

  Запеченные куриные грудки со сливками и грюйером

  Трудно найти идеально прожаренные, нежные куриные грудки, но они попали в цель!

  Они поливаются достаточным количеством грюйера и сливочного соуса, чтобы сделать их сочными, и обжариваются достаточно долго, чтобы сохранить их сочность. С игристым сыром и поджаренными панировочными сухарями это блюдо понравится всей семье или вашим гостям.

  Прекрасно сочетаются с любым количеством овощных блюд или хрустящим салатом. Быстро готовится и прекрасно подходит для ужина в будний день или особого случая. Добавьте это в свой банк простых рецептов!

  Памятка «Вино + сыр»

  Подпишитесь на нашу рассылку и получите памятку «Вино + сыр» на дом!

  Выбранная вами форма не существует.

  Соберите ингредиенты

  В дополнение к кулинарному спрею, кошерной соли и свежемолотому черному перцу вам понадобятся:

  • Куриные грудки без кожи и костей  
  • Сыр грюйер — если нет, замените швейцарским сыром, белым чеддером или сыром моцарелла 
  • Масло сливочное несоленое  
  • Зубчики чеснока
  • Мука общего назначения — используется для загущения соуса.
  • Молоко — я предпочитаю 2%, но подойдет любой сорт.
  • Сухой вермут — или белый вермут. Я люблю готовить с вермутом, потому что он мгновенно придает блюду травяной привкус. Также можно использовать сухое белое вино или бульон.
  • Панировочные сухари — они идеально легкие и хрустящие.
  • Свежий тимьян  
  • Оливковое масло первого холодного отжима  

  Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы используете эти ссылки для совершения покупки, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас (спасибо!). Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с полным раскрытием для получения дополнительной информации.

  Как приготовить запеченные сливочно-сырные куриные грудки

  Многие куриные блюда со сливками используют крем-суп из куриного супа, но мы готовим сливочный соус с нуля.

  1. Выложите куриные грудки в форму для запекания и приправьте солью и перцем. Сверху посыпать тертым грюйером.
  2. Приготовьте соус, обжарив чеснок на масле, затем смешайте с мукой. Взбейте молоко и вермут, затем варите на медленном огне до загустения. Приправить по вкусу, затем выложить поверх курицы.
  3. Смешайте панировочные сухари с оливковым маслом и свежим тимьяном, затем посыпьте ими каждую куриную грудку.
  4. Запекайте в духовке при температуре 425°F от 13 до 15 минут до готовности (при внутренней температуре 165°F в самой толстой части мяса).

  Полезные советы по приготовлению

  Разрежьте целую грудку вдоль пополам.

  Этот рецепт оптимизирован для запекания более тонких кусков курицы или котлет. Иногда на рынке можно найти тонко нарезанные куриные грудки, но я предпочитаю нарезать их сама, начиная с крупных грудок. Посмотрите это видео J. Kenji Lopez-Alt, чтобы увидеть, как это делается.

  Измельчите грюйер вручную.

  Предварительно натертый сыр удобен, но лучше нарезать свежий блок, чтобы избежать добавок, которые могут испортить плавкость. Купите самый маленький блок, который вы можете найти, так как для этого рецепта вам понадобится всего пара унций. Есть лишний? Используйте его для бутербродов с сыром на гриле, макарон + сыр или пасты!

  Какую посуду для духовки использовать.

  Четыре куска курицы прекрасно уместятся в форме для запекания размером 9 на 13 дюймов. Используйте стеклянный, керамический или чугун с эмалированным покрытием. Большая чугунная сковорода тоже отлично подойдет.

  Как хранить остатки.

  Поместите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике 2–3 дня.

  Что подавать к этому рецепту куриной запеканки со сливками

  Это универсальное блюдо хорошо сочетается с различными гарнирами, включая:

  • Жареная морковь или морковь на гриле с морковным верхом Persillade
  • Жареный ребенок или картофельное пюре или жареный чеснок + картофельное пюре с маскарпоне
  • Спаржа на гриле с панировочными сухарями с анчоусами
  • Приготовленная на пару или жареная зеленая фасоль, брокколи, брюссельская капуста или корнеплоды
  • Свежий салат
  • Рисовый плов или рисовая запеканка

  Что подавать к запеченному сливочному цыпленку в духовке

  Сочетайте его со слегка выдержанным в дубе Шардоне или сухим белым, таким как Шенен Блан или Вионье. Среднесухой сидр или светлый эль тоже подойдут!

  Когда готовить

  Это блюдо идеально подходит для напряженного вечера, когда у вас мало времени или вам нужен рецепт для встречи в последнюю минуту. Его также легко масштабировать.

  Ищете другие рецепты курицы?

  • Шашлык на гриле с соусом из красного вина
  • Фо с курицей-гриль в кастрюле быстрого приготовления
  • Жареные куриные крылышки с соусом ремулад
  • Куриные бедра адобо на гриле Easy Weeknight
  • Куриные крылышки в глазури с острым виски

  • соус Пан

  • 9IN X13IN Блюдо для выпечки

  • Приготовление брюшной спреи
  • 1 ° Светообразные без косточковых куриных братьев (2 больших брата). перец
  • 2 унции тертого сыра грюйер
  • 1 ст. л. несоленого сливочного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ст. 0044
  • ½ чашки панировочных сухарей панко
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна (или другой свежей зелени)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

  • Разогрейте духовку до 425°F.

  • Выложите куриные грудки в форму для запекания, сбрызнув ее кулинарным спреем. Приправьте кошерной солью + свежемолотым черным перцем. Разделите грюйер на каждый кусок курицы.

  • В небольшой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте около минуты. Всыпать муку и готовить еще минуту. Добавьте молоко и вино одновременно и взбейте до однородной массы. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого. Варить от 3 до 5 минут, периодически помешивая, пока не загустеет. Приправить кошерной солью + черный перец по вкусу. Равномерно распределите соус по каждой куриной грудке.

  • В небольшой миске смешайте панировочные сухари, тимьян и оливковое масло. Распределите панировочные сухари поверх каждой куриной грудки.

  • Запекайте курицу от 13 до 15 минут или пока ее внутренняя температура в самой толстой части мяса не достигнет 165°F. (Проверьте температуру через 13 минут, чтобы не переварить курицу.)

  Калорийность: 368 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 37 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 9г | Трансжиры: 0,2 г | Холестерин: 116 мг | Натрий: 357 мг | Калий: 612 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 378 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 210 мг | Железо: 1 мг

  Пищевая ценность рассчитана и представлена ​​только в качестве общего руководства. Я получаю комиссию от Instacart за покупку соответствующих ингредиентов.

  Вы приготовили этот рецепт? Поделитесь им в Instagram и отметьте меня @sipandsanity или используйте #sipandsanity!

  Закрепить на потом! Запеченные куриные грудки со сливочным сыром

  
  

  Запеченная курица с сыром Проволоне — лучшая запеченная курица (с низким содержанием углеводов)

  Мы можем зарабатывать деньги на продуктах/компаниях, упомянутых в этом посте. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  Перейти к рецепту

  Возможно, это один из лучших рецептов запеченной в духовке куриной грудки . Если вы никогда раньше не пробовали сырную запеченную курицу проволоне, будьте готовы подарить своим вкусовым рецепторам настоящее наслаждение!

  Идеально подходит для вкусного и сытного ужина, а также обеспечивает низкое содержание углеводов!

  Сырная запеченная курица Проволоне — Рецепты запеченной куриной грудки в духовке

  Давайте просто согласимся, что рецепты куриной грудки, запеченной в духовке, самые лучшие. Во вкусе есть что-то такое, такое хорошее. Я люблю, когда весь дом начинает пахнуть восхитительной выпечкой.

  Это похоже на перегрузку моих чувств, потому что мой нос чует что-то вкусное, а мои вкусовые рецепторы умирают от вкуса.

  Самое замечательное в этом блюде то, что оно идеально подходит для круглого года. Сытно зимой, красиво и вкусно летом и в самый раз в любое другое время.

  (Даже просто есть холодным в качестве остатка тоже хорошо!)

  Если вы ищете очень простой рецепт здоровой запеченной курицы, обратите внимание на эту запеченную курицу с сыром Проволоне!

  Как бы вы сохранили курицу, оставшуюся после этого рецепта, запеченного в духовке?

  Отличный вопрос. Если у вас остались какие-то остатки, я бы положил их в герметичный пакет или контейнер и поместил в холодильник.

  Я всегда предпочитаю, чтобы остатки еды были съедены за 48 часов до их приготовления, чтобы обеспечить наилучший вкус и аромат.

  Что можно приготовить из остатков запеченной курицы?

  Комбинировать рецепты или создавать новые так весело! Если вы не хотите есть обычную «куриную грудку, запеченную в духовке», вы можете использовать ее по-другому!

  Оторвите курицу от кости (если не используете бескостную) и добавьте в салат. Или даже сами придумайте рецепт куриного салата, используя вареные яйца и маринованные огурцы!

  Варианты повторного использования куриных остатков поистине бесконечны!

  Как лучше всего убедиться, что курица полностью прожарена?

  Это так важно. Вы никогда не захотите сделать ошибку, не приготовив курицу полностью.

  Я настоятельно рекомендую инвестировать в термометр для мяса для всех ваших потребностей в приготовлении мяса. Зачем рисковать, если термометр для мяса точно скажет вам, когда оно готово и имеет ли оно правильную температуру?

  При какой температуре курица считается полностью приготовленной?

  Когда ваш термометр для мяса показывает 165 градусов по Фаренгейту, вы знаете, что ваша курица готова и безопасна для употребления.

  Однако важно, чтобы вы вставляли его в самую толстую часть мяса, а также следили за тем, чтобы он не касался костей (если вы не используете бескостную курицу).

  Вы же не хотите получить ложные показания, потому что они касаются горячей внутренней кости цыпленка.

  Можете ли вы использовать другой сыр, кроме проволоне, для этого сырного рецепта с курицей?

  Конечно. Вы можете изменить его и использовать любой сыр, который вы хотите. Или, если вы хотите, вы можете удалить его вообще! Когда вы готовите, вы в конечном итоге решаете, что вы хотите добавить в рецепт или нет.

  Какой гарнир подойдет к этому блюду?

  Гарниры просто лучшие! И когда дело доходит до поиска хорошего, может быть очень сложно сузить круг поиска. Вот несколько моих любимых, которые, как я знаю, хороши!

  • Яйца с копченым фаршем
  • Брокколи, запеченная в духовке Easy
  • Легкий рецепт сырного горошка

  И это лишь некоторые из них! Хороший салат – это всегда отличный выбор!

  И если вы действительно любите легкие блюда из курицы, вам может понравиться этот простой рецепт курицы с кешью! (Вы можете заменить часть кукурузного крахмала ксантамом и подать его с рисом из цветной капусты.)

  Ингредиенты, необходимые для приготовления этого сырного блюда из проволоне:

  • 3-4 куриные грудки без костей и кожи
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 8 ломтиков проволоне
  • ½ стакана майонеза
  • ½ стакана сметаны
  • ¾ чашки тертого или тертого сыра пармезан

  Видите, как прост этот рецепт?! Большинство ингредиентов добавляют приправы и приправы, которые просто добавляют аромат и вкус!

  Рецепт готов?!

  Как приготовить запеченную курицу проволоне с сыром — Рецепты запеченной куриной грудки в духовке

  Сейчас самое время приготовить домашний ужин из курицы! Когда члены вашей семьи жаждут чего-нибудь вкусненького и вкусненького, это очень простой рецепт, который понравится всем!

  Кроме того, если у вас останутся какие-либо остатки, вся семья с удовольствием съест их и насладится!

  Пожалуйста, закрепите этот рецепт запеченной курицы с сыром Проволоне на потом 

   

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 1 час

  Общее время 1 час 10 минут

  Ингредиенты

  • 4 куриные грудки без костей и кожи
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 8 ломтиков сыра проволоне
  • ½ чашки майонеза
  • ½ стакана сметаны
  • ¾ чашки тертого или тертого сыра пармезан

  Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов. Сбрызните форму для выпечки 9×13 антипригарным кулинарным спреем. Поместите курицу в форму для запекания.
  2. Смешайте соль, перец, чеснок и итальянскую приправу. Посыпать небольшим количеством на куриные грудки. Сверху выложите нарезанный сыр проволоне.
  3. В средней миске смешайте оставшиеся приправы с майонезом, сметаной и пармезаном. Намазать проволоне.
  4. Запекайте от 45 минут до 1 часа или пока температура курицы не достигнет 165 градусов.

  Примечания

  Информация о пищевой ценности и времени приготовления сильно различается в зависимости от размера куриной грудки.

  Обратите внимание, что информация о пищевой ценности указана для 1/2 куриной грудки.

  Рекомендуемые продукты

  Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Чесночный порошок McCormick, 3,12 унции

  • Итальянская приправа McCormick Perfect Pinch, 6,25 унции

  • Настоящий майонез Duke’s Smooth & Creamy 2–16 жидких унций в банках

  • Банка с тертым крафт-сыром пармезан, 8 унций

  Информация о пищевой ценности

  Выход

  8

  Размер порции

  1 куриная грудка
  Количество на порцию Калорийность 361 Всего жиров 25 г Насыщенных жиров 10 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 14 г Холестерина 93 мг натрия 683 мг углеводов 3 г клетчатки 0 г сахара 1 г белка 29 г

  Рецепт легкой запеченной курицы (любимый всей семьей)

  Курица со сливками, сыром, беконом и ранчо — лучший рецепт ужина. Этот легкий рецепт запеченной курицы очень прост в приготовлении и очень вкусен!

  Простой запеченный цыпленок — любимый рецепт легкого ужина в нашей семье! Тем более, что все любят бекон, сливочный сыр, ранчо и сыр. Я имею в виду, как вы не можете?!

  Нет ничего лучше курицы ранчо с хрустящим беконом сверху. Кроме того, это простой рецепт с низким содержанием углеводов и простых ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой! Вы даже можете сделать этот рецепт подходящим для кето-диеты. Оставшаяся курица тоже вкусная, так что вы можете есть ее в течение нескольких дней! Это куриное блюдо точно надолго останется в вашем рационе. Это отличный новый рецепт для занятых будних вечеров, и это отличный способ использовать ингредиенты в вашем холодильнике.

  Этот рецепт куриной грудки прост и быстр в приготовлении, и его хватит на всю семью. Даже дети, наши самые привередливые едоки, любят это и просят секунд. Всем нравятся нежные куриные грудки и плавленый сыр в этом восхитительном блюде!

  Если вы когда-нибудь слышали о рецепте курицы, они имели в виду этот рецепт! Они называют это крэк-цыпленком, потому что вы не можете перестать есть его.

  Чтобы завершить этот идеальный рецепт семейного ужина, приготовьте некоторые из наших гарниров, например, наш рецепт зеленой фасоли в медленноварке, рецепт запеченных ломтиков сладкого картофеля или наш рецепт простых домашних рулетов!

  Ingredients Needed For Our Easy Baked Crack Chicken Recipe:

  • Boneless, skinless chicken breasts
  • Salt
  • Pepper
  • Cream cheese 
  • Shredded sharp cheddar cheese
  • Thick cut bacon, cooked and crumbled
  • Package dry ranch смесь для заправки
  • Зеленый лук

  Как приготовить нашу легкую запеченную курицу Рецепт:

  Сначала разогрейте духовку до 400 градусов.

  Затем наберите 9× 13-дюймовую форму для выпечки и сбрызните ее антипригарным кулинарным спреем.

  Затем с помощью тендеризатора отбейте куриные грудки, пока они не станут толщиной около ¼ дюйма.

  Постарайтесь, чтобы куриные грудки были примерно одинаковой толщины, чтобы они готовились одновременно.

  Теперь выложите курицу в один слой в форму для запекания и приправьте солью и перцем. Вы также можете добавить луковый или чесночный порошок, если хотите.

  Затем в средней миске смешайте размягченный сливочный сыр, половину тертого острого сыра чеддер, половину крошки бекона и всю упаковку сухой смеси для заправки ранч.

  После этого равномерно распределите смесь из сливочного сыра поверх куриной грудки.

  Затем возьмите остатки тертого сыра чеддер и посыпьте им куриные грудки.

  Теперь поместите форму для запекания в духовку на 20-25 минут или пока курица полностью не приготовится.

  Когда курица запечется, вытащите ее, посыпьте оставшимися крошками бекона и зеленым луком и наслаждайтесь!

  Для приготовления куриной грудки по этому рецепту вам понадобится:

  1. Противень для выпечки размером 9×13 дюймов (мне нравится ЭТА)
  2. Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
  3. Размягчитель мяса
  4. Средняя миска
  5. Лопатка

  Морозильная камера Easy Freezer Meals , и хорошая новость заключается в том, что мы можем показать вам, как это делается.

  Позвольте нам помочь вам приготовить ужин для вашей семьи с гораздо меньшими затратами труда.

  Присылайте мне замороженные блюда!

  Смесь приправ Ранчо оптом? Да, пожалуйста!

  Знаю, я уже говорил это раньше, но наша семья так часто использует приправы для ранчо, и мы не можем быть единственными! Если вы хотите, чтобы смесь приправ для ранчо всегда была под рукой, почему бы не сделать ее самостоятельно оптом!

  У женщины-первопроходца есть отличный рецепт домашней смеси приправ для ранчо, которую я люблю готовить! Сделайте это и приготовьте для следующего рецепта!

  Хотите больше идей для легкого ужина?

  Присоединяйтесь к нашему списку адресов электронной почты сегодня, и мы вышлем вам БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу с нашими любимыми рецептами ужина, а также каждую неделю мы будем присылать вам рецепты, которые помогут вам спланировать ужин проще!

  Присоединяйтесь сегодня по НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

  Вы заглянули на наш канал на YouTube? Мы покажем вам, как приготовить наши любимые рецепты прямо на собственной кухне!

  Наша последняя кулинарная книга — «Шесть ингредиентов с продуктами шести сестер» — посвящена использованию нескольких ингредиентов для приготовления вкусного ужина! В рецепте этой поваренной книги всего 6 или меньше ингредиентов, приготовление пищи никогда не было проще !

  Являетесь ли вы поваром, только начинающим или занятый родитель, который хочет сэкономить время на кухне, эта поваренная книга для вас! Он полон основных блюд, гарниров и десертов.

  Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

  ШЕСТЬ ИНГРЕДИЕНТОВ с набором Six Sisters <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

  Рецепты вкусного куриного ужина: 

  • Рецепт запеченного куриного крекера с солью
  • Рецепт простых тако с курицей
  • Рецепт куриной кастрюли с маковыми семенами
  • Рецепт куриной тако
  • Cheddar Запеченная курица
  • Стейк -хаус Alice Springs Crack

  Heres: 6 порций

  Easy Baked Crack Record

  9000.67.67.67.6.67 7.67 7.67 7.67 7.67 7.67 7.67 7.67.6.67 7.67.6.67 7.67.6.67.67.67.67.67.67.67.6.67 7.63 4.67. 6.67.67.67.67.67.6.67.67.67.67.6.67.67.6.63 4.67 4000.6.63 4.67. , курица с беконом и ранчо — лучший рецепт ужина. Этот легкий рецепт запеченной курицы очень прост в приготовлении и очень вкусен!

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 20 минут

  Общее время 30 минут

  Печать Булавка

  • 1½ фунта куриных грудок без костей и кожи
  • соль и перец по вкусу
  • ¾ чашки сливочного сыра, размягченного
  • ¾ чашки тертого сыра чеддер, разделенного на части
  • 5 ломтиков толстого нарезанного бекона, приготовленного и раскрошенного, разделенного на части
  • 4 1 унция сухого
  • 4 1 унция Смесь для заправки «Ранч» 1 упаковка
  • 4 тонко нарезанных зеленых луковицы

  • Разогрейте духовку до 400 градусов.

  • Сбрызните дно формы для выпечки размером 9×13 дюймов антипригарным разбрызгивателем. чтобы они закончили готовить одновременно).

  • Выложите курицу в один слой в форму для запекания и приправьте солью и перцем (иногда я также приправляю курицу небольшим количеством лукового и чесночного порошка).

  • В средней миске смешайте сливочный сыр, половину тертого сыра чеддер, половину крошек бекона и сухую заправку Ранч.

  • Равномерно распределите сливочно-сырную смесь по куриным грудкам на сковороде.

  • Посыпьте курицу оставшимся тертым сыром чеддер.

  • Готовьте в духовке 20-25 минут или до полной готовности курицы (внутренняя температура 165 градусов).

  • Достаньте курицу из духовки и посыпьте оставшимися крошками бекона и зеленым луком.

  • Убедитесь, что куриные грудки имеют примерно одинаковую толщину, чтобы они запекли одновременно.