Соленое сало с чесноком

В зимнюю пору особенно хочется сало домашней засолки. Великолепно сочетается под холодную водочку, горячий наваристый супчик. Так же можно подать на праздничный стол. Порадуйте своих домашних вкусным ароматным лакомством — соленое сало с чесночком, лавровым листом и перчиком.

21 лучший рецепт свиной грудинки

Эти рецепта свиной грудинки отлично подойдут для вашего кулинарного арсенала. Есть много разных способов насладиться свиной грудинкой. Вы можете быть удивлены тем, насколько легко приготовить блюда ресторанного качества дома.

Свиная грудинка нежная, сочная и пикантная с оттенком вкуса умами. Есть ломтики свиной грудинки с хрустящей кожей, подгоревшими концами, копченые и медленно приготовленные грудинки, и их вкусы невероятны.

Это богатое и сочное мясо можно использовать по-разному. Если вам нравится свинина, особенно бекон, то вам понравятся эти рецепты свиной грудинки!

Внешность может быть обманчива, так как кому-то они могут показаться неаппетитными из-за их обгоревшего вида. Тем не менее, они аппетитные, сладкие и пикантные. Хрустящие, липкие и очень вкусные, они натерты всухую, приготовлены на медленном огне и покрыты соусом барбекю. У них великолепная хрустящая корочка, и это настоящий рецепт мастера гриля, который обязательно понравится массам.

Приготовить хрустящую свиную грудинку в духовке не так сложно, как может показаться. Это простой рецепт из 4 простых ингредиентов и 5 минут на подготовку. В результате получаются хрустящие, сочные, насыщенные и ароматные ломтики свиной грудинки.

Копченое мясо — это вкусный и ароматный способ приготовления пищи и наслаждения животным белком. Этот рецепт копченой свиной грудинки стоит добавить в свой арсенал копченостей. Свиную грудинку натирают всухую с пикантными специями, затем коптят, покрывают соусом барбекю, медом и маслом, а затем еще немного коптят. В итоге получаются соленые, сладкие, вкусные, тающие во рту кусочки свиной грудинки.

Аэрогриль — отличный способ приготовить хрустящую свиную грудинку в любое время года. Это быстрый и простой рецепт, который позволит вам насладиться свининой за 40 минут. Просто приправьте свиную грудинку специями, бросьте во фритюрницу и вуаля! У вас есть вкусный белок для любого приема пищи.

Эти неотразимые кусочки свиной грудинки станут прекрасным дополнением к вашей следующей вечеринке. Они медленно готовятся в стиле sous vide со шрирачой, чесноком и соевым соусом. Затем эти волшебные кусочки смазываются пикантной глазурью, когда они заканчиваются на барбекю. Конечным результатом являются нежные, сочные, вкусные кусочки, которые невозможно съесть.

Это простой рецепт, с которым справится любой начинающий повар. Ломтики свиной грудинки маринуются в пикантном и сладком соусе из чеснока, коричневого сахара, соевого соуса, хлопьев чили и специй. Затем они идеально запекаются в духовке. Восхитительное и аппетитное блюдо.

Домашний рамен ресторанного качества? Да, пожалуйста! Этот рецепт обеспечивает все великолепные ароматы вашего любимого рамена, не выходя из собственной кухни. Ломтики свиной грудинки, лук, чеснок, имбирь, грибы шиитаке и лапша рамэн — вот лишь некоторые из вкусных ингредиентов. Это легкое, привлекательное блюдо, которое вы будете есть на повторе.

Побалуйте себя этим аппетитным рецептом. Превосходный маринад покрывает ломтики свиной грудинки, после чего они запекаются в великолепный, вкусный кулинарный шедевр. Они сладкие, соленые, пряные и полны аромата.

Это быстрый и простой рецепт, который подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Через 30 минут у вас будут вкусные жареные ломтики свиной грудинки. Как только свиная грудинка обжаривается, ее поливают сладким медово-чесночным соусом. Отличный рецепт для будничных блюд, которые выглядят так, как будто вы взяли еду на вынос.

Ни для кого не секрет, что при медленном приготовлении мяса получается нежное, сочное, тающее во рту мясо. Этот рецепт мультиварки как раз для этого. Сначала кожу надрезают и обжигают, чтобы получить красивую хрустящую корочку. Затем готовится на медленном огне в медово-бальзамической глазури. По окончании его нарезают нежными ломтиками свиной грудинки. Это сладко, остро и восхитительно!

Это обязательный рецепт для любителей свиной грудинки. Сначала его готовят на медленном огне с луком, лавровым листом, гвоздикой, черным перцем и солью. После того, как он охладится в течение ночи, его обжаривают во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Затем его обжаривают, пока он не потрескается. В результате получается хрустящая корочка, топленый жир и нежное, сочное мясо, создающее мастерский баланс кулинарной текстуры и вкуса.

Поднимите свою игру по вторникам с тако на новый уровень с этими тако со свиной грудинкой. Это продукт следующего уровня с взрывом вкуса в каждом кусочке. Нежная, сочная свиная грудинка нарезана кубиками и покрыта острой кунжутно-имбирной капустой и острым майонезом. Они восхитительно вкусны.

Эти булочки с начинкой — один из тех рецептов, которые требуют немного дополнительных усилий, но вы не можете перестать мечтать о том, чтобы приготовить и съесть их снова и снова. Булочки Бао — это приготовленный на пару свежий хлеб, похожий на клецки, но немного слаще. Их запекают и фаршируют пикантными маринованными ломтиками свиной грудинки, кинзой, красным перцем чили, луком и кешью. Поистине великолепное кулинарное творение.

Если вы хотите получить очень хрустящую корочку на свиной грудинке, тогда это рецепт. Это простой филиппинский рецепт с натуральными ароматами. Этот рецепт дает вам возможность использовать фритюрницу или духовку. В любом случае, в результате получается свиная грудинка с хрустящей корочкой и нежным сочным мясом.

Этот рецепт может стать вашим любимым. Ломтики свиной грудинки медленно готовятся в курином бульоне, имбире, чесноке, вине и сахаре. После этого их нарезают небольшими кусочками и обжаривают на сковороде, а затем поливают пикантной глазурью. Вы получаете кусочки вкусной свиной грудинки размером с укус, сладкие, липкие и пряные. Идеальное сочетание.

Это простой рецепт, который готовится всего за 10 минут, но имеет совершенно новый вкус. Ломтики свиной грудинки нарезают тонкими ломтиками и обжаривают. Затем добавляют лук, кимчи, кочхуджан и другие ингредиенты и готовят вместе. Подается с рисом, это вкусная миска, плавающая во вкусе.

Вы слышали о стейке и яйцах, но пробовали ли вы свиную грудинку и яйца? Это культовое вьетнамское блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу! Свиная грудинка тушится, а затем тушится в смеси карамели, рыбного соуса и кокосовой воды с приправами. Яйца варят вкрутую и добавляют в кастрюлю со свиной грудинкой. Подается с рисом, свинина становится нежной, и все это объединяется в сладкое и пикантное восхитительное блюдо.

Если вы хотите приготовить ресторанное блюдо дома менее чем за 30 минут, этот рецепт для вас. Он поражает всеми правильными нотами со сладким, острым и пикантным вкусом. Хрустящая капуста хорошо сочетается с нежными ломтиками свиной грудинки для идеального сочетания текстур. Это потрясающая еда во всех отношениях.

Этот бутерброд — следующий уровень BLT вашей мечты. Пикантные ломтики свиной грудинки, свежие хрустящие листья салата и сочные помидоры — все это на вашем любимом поджаренном хлебе. К бутербродному блаженству добавлена ​​майонезная смесь чимичурри. Все это создает прекрасный, восхитительный Сэмми, о котором вы никогда не подозревали, что вам нужен в жизни.

Начос — типичная закуска или еда в Америке. Этот рецепт представляет собой забавную и вкусную кулинарную изюминку традиционного блюда. Вдохновленный корейцами, он имеет пикантную, нежную свиную грудинку, сливочный сыр начо и сальсу, которые все сложены на чипсах вонтонов. Эти начос — настоящее наслаждение и отличный способ побаловать свои вкусовые рецепторы.

Пицца для гурманов сейчас в моде, так почему бы не поднять свой следующий вечер с пиццей на новый уровень с этой домашней пиццей для гурманов. Он имеет прекрасное сочетание сладкого, соленого, пикантного и всестороннего великолепного вкуса. Свиная грудинка, ананас, помидор, буррата, карамелизированный лук и руккола — все это поверх вашего любимого теста для пиццы. Готовить приятно, а еще лучше есть.

Жареный рис ресторанного качества легко приготовить по этому простому рецепту. Ароматный жареный рис наполнен креветками, овощами и, конечно же, свиной грудинкой.

Эта вкусная закуска заставит ваших гостей вернуться снова и снова. Хрустящие чашки для вонтонов наполнены хрустящей свиной грудинкой.

В сладком и соленом хамонадо из свинины используется соевый соус, ананасовый сок, чеснок и коричневый сахар, чтобы придать аромат этой свиной грудинке.

Не обычный сэндвич, этот сэндвич со свиной грудинкой, соусом чили и восхитительной смесью трав. Попробуйте подавать с супом для полноценного приема пищи.

Другие рецепты из свинины

• Рецепты из остатков рваной свинины
• Ребрышки, запеченные в духовке
• Рецепты свиной вырезки
• Запеченная свиная вырезка в духовке

5 от 1 голосов

Рецепты свиной грудинки

Вкусная группа рецептов свиной грудинки.

Prep Time10 мин

Время приготовления 20 мин

Всего времени 28 мин

Курс: основной курс

Кухня: Американская

Ключевое слово: свиная живот

Серлен0002 Автор: Heather

• 1 СВИНКА СОГЛАВНЫ
• 1 Запеченная свиная живопись
• 1 Фаридные кусочки свинины
• 1 Медленная скорлу0066
• 1 китайский свиная живот
• 1 Корейская свиная чаша для живота
• 1 Свиная живот и яйца
• 1 Свиная жарена Жареный рис со свиной грудинкой
• 1 Чашки для вонтонов со свиной грудинкой
• 1 Свиная грудинка Хамонадо
• 1 Сэндвич со свиной грудинкой

• Выберите свой любимый рецепт и соберите ингредиенты.

• Приготовьте в соответствии с указаниями.

• Наслаждайтесь!

Порция: 4 г | Калорийность: 100 ккал

Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня @foodlovinfamily или отметьте #foodlovinfamily!

18 блюд из свиной грудинки по-китайски

Домашние рецепты из свинины 18 блюд из свиной грудинки по-китайски

Опубликовано:27. 09.2018 Обновлено:20.01.2022

В случае, если вы жили под камнем, мы здесь, чтобы сказать вам, что свиная грудинка — прекрасный кусок мяса, и у нас есть 18 рецептов китайской свиной грудинки, которые обязательно нужно попробовать, чтобы доказать это! Свиная грудинка удивительно универсальна, имеет супер-аромат, тушится, как никто другой, и является ключевым ингредиентом во многих многолетних китайских рецептах нашей семьи.

Это ингредиент, который на вкус напоминает домашнюю кухню, а богатый свиной жир делает его основным продуктом многих китайских праздников, таких как Китайский Новый год и Праздник середины осени ( zhong qiu jie ). Всего несколько лет назад свиная грудинка не была так высоко оценена, но в последнее время она стала гораздо более популярной. К сожалению, это означает, что цены в продуктовых магазинах немного поднялись.

Но это цена просветления, я полагаю…

Свиная грудинка может показаться немного пугающей или отталкивающей, если вы никогда не готовили ее дома, но найдите кусок с высоким соотношением мяса и жира, а остальное мы разберем для вас вместе с наши любимые китайские рецепты свиной грудинки.

Тушеная свиная грудинка Донг По Роу

Этот рецепт тушеной свиной грудинки, или донг по роу  по-китайски, является красивым, традиционным и невероятно простым в приготовлении блюдом. Все, что вам нужно, это 7 ингредиентов! В результате получаются потрясающе нежные, шелковистые куски свинины, за которые люди будут драться с вами.

Жареная свиная грудинка по-кантонски – классика китайского квартала

Жареная свиная грудинка по-кантонски или сиу-юк, можно найти на витринах многих ресторанов китайского квартала, но если вы не живете рядом с китайским кварталом, вы можете сделать это Рецепт хрустящей свиной грудинки в домашних условиях по нашему простому рецепту. Вот несколько ключевых секретов, которые вам нужно знать…

Тушеная свиная грудинка по-шанхайски (Хун Шао Роу)

Тушеная свиная грудинка по-шанхайски ( hong shao rou , 红烧肉) — один из самых известных китайских рецептов свиной грудинки. Это знает любой человек, который когда-либо открывал учебник китайского языка для начинающих.

Красная тушеная свиная грудинка от председателя Мао

Красная тушеная свиная грудинка от председателя Мао похожа на тушеную свиную грудинку по-шанхайски, но в ней больше специй из ароматических веществ и сушеного перца чили!

Тушеная свиная грудинка по-кантонски с марантой

Тушеная свиная грудинка по-кантонски с аррорутом (慈菇焖腩肉) — традиционное блюдо, которое часто подают на китайский Новый год. Хотя рецепт выглядит впечатляюще, он требует всего 8 ингредиентов!

Mei Cai Kou Rou (Свиная грудинка, приготовленная на пару с консервированной зеленью горчицы)

Mei Cai Kou Rou — это рецепт тушеной свиной грудинки, приготовленной на пару с консервированной зеленью горчицы. Это одно из первых мест в списке китайских блюд, до такой степени, что вы можете найти его в одном из наших любимых ресторанов быстрого питания в Китае.

Вяленая свиная грудинка по-китайски (кантонский лап-юк)

Этот рецепт вяленой свиной грудинки по-китайски – настоящее семейное сокровище. Это действительно один из лучших рецептов китайской свиной грудинки в нашем репертуаре.

Мать и бабушка Билла готовили его на протяжении десятилетий, и всегда есть немного в морозильнике как в нашей квартире, так и в доме моих родителей, где его можно добавить в рисоварку для быстрого и вкусного ужина. Вяленую свиную грудинку la rou  (мандаринский диалект) или lap yuk  (кантонский диалект) приготовить дома очень просто!

Сычуаньское жаркое из свиной грудинки с тремя перцами

Сычуаньское жаркое из свиной грудинки с тремя перцами использует хрустящие кусочки свиной грудинки с тремя перцами – сушеным красным перцем, сычуаньским перцем горошком и длинным зеленым перцем. Возможно, вы знакомы с версией, в которой используется курица, которую часто подают в ресторанах провинции Сычуань, но мы решили пойти дальше и использовать свиную грудинку. Видишь, что мы там делали?

Свинина на пару с рисовой пудрой (Фэнь Чжэн Роу)

Эта свинина на пару с рисовой пудрой, или фэнь чжэн роу  – это блюдо для особых случаев в Китае, так как без современных кухонных удобств это довольно много времени и труда. интенсив! В нашем варианте, конечно же, свиная грудинка и много специй!

Дважды приготовленная свиная грудинка – ресторанный стиль

Дважды приготовленная свинина, или hui guo rou (回鍋肉), представляет собой сычуаньское блюдо из пряной обжаренной свиной грудинки. Этот классический китайский рецепт слишком известен, чтобы его игнорировать, и слишком вкусен, чтобы им не поделиться.

Свинина по-шанхайски Zongzi (клецки с липким рисом)

Сердцевиной любого великолепного пикантного цзунцзы является нежный кусок свиной грудинки, который распадается на части. В этой шанхайской свинине Zongzi много свиной грудинки со вкусом соевого соуса в центре.

Рисовые клецки Цзунцзы по-кантонски

То же, что и выше, за исключением того, что цзунцзы в кантонском стиле имеют более мягкий вкус, с добавлением соленых яичных желтков и китайской колбасы или лапши

Домашняя соленая свинина по-китайски (腌咸肉)

Для настоящих ценителей этой домашней соленой свинины по-китайски открывается мир других китайских рецептов свиной грудинки. При тщательной подготовке вы можете наслаждаться большими партиями собственной соленой свинины без химических консервантов!

Тушеный дайкон с соленой свининой и стеклянной лапшой

Если вы ищете идеи, как использовать соленую свинину, которую вы только что приготовили по предыдущему рецепту, этот тушеный дайкон — вкусное и сытное блюдо из одной кастрюли.

Лу Роу Фан (Тайваньская тушеная свинина с рисом)

Мы не могли оставить вас без еще одного рецепта тушеной свиной грудинки в соевом соусе. Эта тайваньская версия очень богата, дополнена грибами шиитаке и сваренными вкрутую яйцами, потому что этого всегда недостаточно, верно?

Bian Dou Men Mian (лапша на пару и зеленая фасоль)

Это скромное и, возможно, странно звучащее блюдо из лапши сделано по-настоящему особенным благодаря добавлению свиной грудинки, придающей вкус соусу. Готовы поспорить, что вы не сможете откусить всего один кусочек…

Жаркое из китайской капусты

Несмотря на то, что это простое блюдо, оно является квинтэссенцией китайской домашней кухни.