Блюдо вок: WOK лапша: история возникновения, виды, рецепты | Блог

Содержание

Что такое WOK лапша и поему она так популярна? Читайте у нас

С недавнего времени во всем мире обрела популярность WOK – коробочка с лапшой и наполнителями. Наверно каждый из вас успел попробовать WOK, и многим такое необычное блюдо полюбилось. Что же привлекает людей в этом блюде паназиатской кухни? И почему лапша WOK стала такой известной?

История WOK’а

Придумали это блюдо уже 2 тысячи лет назад в Китае, а популярность во всем мире оно обрело лишь 100-200 лет назад. Кстати, раньше лапша WOK выглядела совсем по-другому. Если сейчас лапша имеет форду длинных и тонких полосок теста, то раньше лапшой считались небольшие кусочки теста разной формы, которые готовили на сковороде WOK. Тогда это блюдо называлось Миен Пиен, и в Китае его готовят до сих пор. Позже тесто для лапши начали нарезать на полоски различной толщины, так появилась привычная нам лапша WOK.

Это блюдо получило название WOK благодаря сковороде, на которой его готовят.

Подавать такое блюдо в коробочках придумали не китайцы, а американцы. Изначально в коробочках подавали лишь устрицы, но позже такую тару начали использовать и для лапши WOK.

Достоинства блюда

Все-таки почему это блюдо обрело такую популярность? Потому что оно обладает рядом преимуществ:

Быстро насыщает
Можно изменять по своему вкусу
Необычный, острый и яркий вкус
Это блюдо быстро готовится

Китайская лапша очень сытная: одной коробочки достаточно, чтобы насытиться. Благодаря сочетанию лапши, мяса, овощей и большого количества соуса человек быстро наедается всего одной порцией. Подают такое блюдо только в горячем виде, что тоже способствует насыщению организма.

У WOK есть на выбор три вкуса: рисовая, пшеничная и гречневая лапша. Самой популярной считается рисовая (фунчоза), такую лапшу не варят, а лишь замачивают в горячей воде. Наполнителей еще больше: курица, свинина, рыба, морепродукты, грибы и овощи.

Из всех ингредиентов чаще всего используют морепродукты и овощи. Самые популярные сочетания вкусов: рисовая лапша с баклажаном, пшеничная лапша с говядиной,фунчоза с курицей и морепродуктами, гречневая лапша с сыром и овощами, пшеничная лапша с добавлением курицы и кисло-сладкого соуса.

За счет ингредиентов, соуса и специй достигается такой яркий, неповторимый и острый вкус блюда. Эта лапша принесет новые вкусовые впечатления всем, кто никогда не пробовал азиатскую кухню.

Это блюдо очень быстро готовиться! Для этого не нужно часами стоять на кухне и выполнять сложные действия. Надо нарезать все ингредиенты и умело поджарить их в особой сковороде вок. Из-за того, что это блюдо очень быстро готовят, доставят его также очень быстро.

Как приготовить лапшу WOK

Самый простой рецепт лапши. Лапшу удон отварите до полуготовности и слейте воду. В нагретую сковороду вок добавьте масла, а затем лапшу.

Обжарьте ее две или три минуты, постоянно помешивая. Ваша лапша готова! Подавайте ее в горячем виде с кунжутными семечками и соевым соусом.

Рецепт фунчозы с мясом и овощами. Замочите фунчозу в горячей воде на 20 минут. Подготовьте все ингредиенты, промыв и тонко нарезав. Чтобы мясо и овощи лучше сочетались с лапшой, нарезайте их небольшими длинными кусочками, по форме напоминающими соломку. Имейте в виду, что обжаривать все ингредиенты одновременно нельзя, только по очереди. В начале в предварительно разогретой сковороде вок обжарьте мясо, затем овощи. В последнюю очередь добавляйте фунчозу, обжарьте все вместе одну-две минуты, залив заправкой и тщательно перемешивая. Подавайте это блюдо только в горячем виде.

Главное при приготовлении лапши WOK — постоянно ее помешивать, жарить на большом огне и с большой скоростью. Можно подавать такое блюдо только в горячем виде. WOK можно сервировать как в тарелке, так и в коробочке.

Предложите вашим гостям палочки, ведь это блюдо интересно есть именно ими. Подайте к лапше специи и соус, чтобы каждый смог по своему желанию дополнить вкус блюда.

Лапша WOK будет идеальна для трапезы в компании друзей. При этом вам не нужно заморачиваться с готовкой, заказать WOK лапшу с самыми разными начинками можно в «С-тайм» и вам привезут ее в горячем виде. Вы сможете удивить своих друзей вкусной едой и интересно провести время. В ассортименте на ваш выбор: лапша с креветками, кальмаром, морепродуктами, свининой и курицей.

Захотелось попробовать?

Вы можете заказать лапшу WOK у нас на сайте: ведь «С-тайм» готовит не только вкусные суши и роллы, но и лапшу WOK. Мы предлагаем клиенту традиционную лапшу в коробочке с самыми разными наполнителями по доступным ценам. У нас можно заказать доставку на дом, и мы быстро привезем вкуснейшую лапшу WOK для вас. Если вы все еще не пробовали такую удивительно и вкусную лапшу, то пора это исправить! Заказывайте!

Wok, 507 пошаговых рецепта — wok рецепты с фото

Похожие запросы

соус wok пп wok wok из спагетти wok лапша свинина wok удон с курицей

говядины • лук • морковь • маленький кабачок • ст.л соевого соуса • ст.л растительного масла • чеснок, паприка • сливочное масло •
Alina
Грибы • Корень имбиря • Курица • Лапша гречневая • Лук репчатый • Перец болгарский • Соль • Соус терияки; Соевый соус; Тайский соус; Чили соус; Сладкий чили; Ким чи •
- <30 минут
- 3 порции
Елизавета Устимова
Филе форели (сёмги, лосося) • Лимон • Гранат • Лук-порей • Перец светофор • Маслины, оливки • Шампиньоны • Черри •
- 40 минут
- 1 порция
Игорь
Мясо (любое) • Соевый соус • Морковь • Кабачок • Острый любой соус • Вода • Кунжут • Спагетти
- 1 час
- 4 порции
Катя Ерина
куриной грудки • луковица • болгарский перец • небольшая морковь • небольшой кабачок • макарон • соевого соуса • Соль, паприка, чеснок •
Alina
яичной лапши или половину пачки • свежих шампиньонов • репчатая луковица • маленькая морковь • сладких мини-перчика или половинка болгарского • Растительное или кунжутное масло • Соевый соус
- 20 минут
- 4 порции
Александра 🫐
Половина упаковки гречневой лапши • варено-мороженных мидий (разморозить) — вес указан размороженных мидий • маленькая морковь • мини-перчика сладких • маленькая репчатая луковица • ст л соевого соуса • ст л устричного соуса • кунжут •
- 30 минут
- 4 порции
Александра 🫐
Индейка грудка • Кунжутное масло нераф. • Соус соевый • Мёд • Перец болгарский (разных цветов) • Сельдерей • Фасоль стручковая • Цукини •
- 20-30 минут
- 1порция
Игорь
картофеля • свинной вырезки • Соль,перец,приправа,лавровый лист • Растительного масла
- 40 минут
Ірина Захарченко
Рис • Куриное филе • Смесь перцев 1 ч.л • Соль 1 ч.л • Морковь • Болгарский перец (красный) • Кукуруза консервированная • Лук репчатый •
- 1 ч
- 6 порций
- Япония
Элли КоТ
стеклянная лапша • говядины • луковица 🧅 • морковь 🥕 • баклажан 🍆 • растительное масло 🧈 • огурец 🥒 • халапенью перец 🌶 •
Сергей
пшеничная мука • вода • соль • Отварная лапша «удон» • куриное филе • болгарский перец жёлтый и красный • стручковая фасоль • Смесь перцев •
- 1 ч. 30 мин
- 8 порций
- Япония
Элли КоТ

Что бы такого вкусного приготовить?

Поиск лучших рецептов wok

Картошка 🥔 • Масло растительное для жарки • Соль
Сергей
филе курицы • капуста белокочанная • картофель • морковь • баклажаны • лук репчатый • болгарский перец • помидоры •
- 50-55 минут
- 5 порций
- Дзержинск, Нижегородская область, Россия
ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
говядина вырезка • лапша Соба гречневая • лук репчатый • морковь • перцы болгарские (красный и жёлтый) • цукини • баклажан • томат •
- 2 порции
Milla @milla_foodielife
Стейка мраморной говядины (мираторг) • Кабачок • Баклажан • Перец красный • Спагетти • Соевый соус • Кунжут
Карина Сизмина
Лапши быстрого приготовления для варки • Фрикадельки • Растительное масло для жарки по желанию
- 15 минут
- 1-2 порции
Лариса 🌺🥣
лапша быстрого приготовления Роллтон • фарш (любой), у меня говяжий • красный сладкий перец • зеленый сладкий перец • небольшой качан капуста • морковь • лук порей • растительное масло для жарки •
- 30 минут
- 2 порции
Helpa
Мясо (у меня куриные бедра) • Рис готовый, у меня басмати • Соевый соус • Овощи, можно замороженные: фасоль, цветной перец, морковь, горох • Можно по желанию добавить огурцы, помидоры, зелень
- 30-35 мин
- 5 порций
Ктюша
Куриного филе или любого другого мяса • Большая морковь • Луковица • Болгарских перца • Стеклянная лапша рисовая либо соевая • Соевый соус • Растительное масло • Кунжут (не обязательно) •
Люда Саула

Помогите нам улучшить результаты поиска

Вок с доставкой на дом, заказать

Говядина, соус карри, овощи, зеленый лук, кунжут

ГОВЯДИНА В СОУСЕ КАРРИ

395 р. / 400 г

Выбрать

Курица, ананас , овощи, кисло-сладкий соус, зеленый лук, кунжут.

КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С АНАНАСАМИ

395 р. / 400 г

Выбрать

Курица, бекон, соус мушрум, сыр, лук зелёный.

ЛАПША С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ

345 р. / 300 г

Выбрать

Кальмар, рис, болгарский, лук репчатый, фасоль, морковь, соус кисло-сладкий лук зелёный.

КАЛЬМАР В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

345 р. / 350 г

Добавить

Креветки, рис, болгарский, фасоль, лук репчатый, морковь, соус устричный, чили, лук зелёный.

КРЕВЕТКИ В СОУСЕ ЧИЛИ

495 р. / 350 г

Добавить

Курица, арахис, рис, болгарский, фасоль, лук репчатый, морковь, соус устричный с добавлением чили, лук зелёный.

КУНГ ПАО

345 р. / 400 гр.

Добавить

Курица, рис, яйцо, лук зеленый, овощи, кунжут, специи.

РИС С КУРИЦЕЙ

345 р. / 350 г

Добавить

Рис, яйцо, болгарский, имбирь , кунжут, морковь, перец Чили,чеснок .

ЖАРЕНЫЙ РИС С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ

245 р. / 320 г

Добавить

Говядина, соус черный перец, овощи, лук зеленый, кунжут жареный.

ЛАПША С ГОВЯДИНОЙ В СОУСЕ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ

395 р. / 400 г

Выбрать

Грибы шиИтаке, грибы древесные муэр, овощи, лук зеленый, кунжут жареный, соус грибной .

ЛАПША С ГРИБАМИ МУЭР В СОУСЕ МУШРУМ

295 р. / 400 г

Выбрать

Креветки , овощи, лук зеленый, соус устричный, кунжут жареный.

ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ В УСТРИЧНОМ СОУСЕ

495 р. / 400 г

Выбрать

Лосось, овощи, соус терияки, кунжут жареный.

ЛАПША С ЛОСОСЕМ ТЕРИЯКИ

445 р. / 400 г

Выбрать

Говядина, рис, морковь, лук репчатый, фасоль, перец болгарский, кинза, соус красный карри.

КРАСНЫЙ КАРРИ С ГОВЯДИНОЙ

445 р. / 400 г

Добавить

Фарш говяжий, овощи, арахис жареный, соус дандан, лук зелёный. Лапша на выбор: рисовая, удон, рамен.

ЛАПША ДАНДАН

395 р. / 290 г

Выбрать

Китайская лапша вок готовится быстро, и к тому же она очень вкусная. Эту еду полюбили во многих странах мира, и в России это блюдо стало тоже очень популярным.

Мы приглашаем вас в сеть заведений Халасё попровать лапшу вок и другую еду, приготовленную по рецептам азиатской кухни.

Лапша Вок – это жареная лапша, которую готовят на специальной сковородке Wok (отсюда и название блюда). Такую лапшу готовят в сочетании с различными овощами, грибами, курицей, мясом и прочими ингредиентами. Сочетая в одном блюде разные добавки, ассортимент лапши вок может быть весьма разнообразным.

Вок меню в Халасё

Блюда вок – это отличное решение, если нужно быстро и сытно перекусить в процессе трудового дня, или организовать полноценный ужин/обед в кругу семьи, не тратя время на готовку. Отведать это блюдо вы можете в гостевой зоне одного из наших уютных заведений или в домашних условиях, оформив заказ с доставкой на дом.

Вас ожидает разнообразное вок меню. У нас есть не только лапша, но и другие продукты, приготовленные на сковородке Wok. В зависимости от ваших предпочтений в еде вы можете заказать рисовую лапшу в соусе, удон с говядиной, свинину в кисло-сладком соусе, курицу «Кунг Пао» и многое другое.

Выбирайте, и наслаждайтесь вкусной и сытной едой.

Доставка еды из Халасё на дом

Чтобы заказать вок с доставкой на дом, вам достаточно лишь позвонить в Халасё или оформить онлайн заказ на сайте. Доставка не заставит себя долго ждать, и уже в течение часа после заказа вы сможете отведать это удивительное блюдо азиатской кухни.

Также вы можете сделать заказ непосредственно в одном из наших заведений, и забрать Wok с собой. Для доставки еды мы используем специальную упаковку, которая позволяет сохранить весь чудесный аромат и тепло только что приготовленной пищи.

что это и с чем едят? / Новости общества Красноярска и Красноярского края / Newslab.Ru

Сегодня лапшой в коробочках уже никого не удивишь — блюдо азиатской кухни сибиряки любят за многообразие вариаций и яркий вкус, но не все знают историю вок-лапши и места в Красноярске, где отведать её можно за недорого. Разобрались во всем и рассказываем вам.

28.02.2018

Родина лапши — Китай, а возраст этого блюда значительно больше, чем наш с вами — около 2 тыс. лет. На родине вок сначала завоевал популярность среди бедных слоев населения — они заменяли лапшой рис и пшеницу. На заре существования лапша выглядела как маленькие кусочки теста, а не полоски, но со временем приобрела привычную форму. Сами китайцы считают лапшу символом долголетия, поэтому ломать её не принято.

Лапшу готовят не только из пшеницы, но и из гречки, кукурузы, картофельного крахмала, риса или пшеничной муки с добавлением яиц. Вы знаете об этом, если хотя бы раз ели ее в красноярских заведениях — обычно гостю предлагают выбрать наполнитель и вид лапши (удон, соба, фунчеза и др.).

На родине вок-лапшу едят холодной или горячей — как отдельное блюдо или закуску. Для нас привычнее вариант основного блюда — на обед или в качестве сытного ужина в компании друзей.

Почему «вок»?

Материалы по теме

Тай-блог: особенности тайской кухни

Вкусно и остро!

Вок — это название сковороды с высокими круглыми стенками, где и готовят лапшу. Эта посуда широко используется в Азии — в ней тушат, варят, жарят и томят. Что касается лапши, то её готовят по технике стир-фрай — ингредиенты быстро обжаривают в масле, а повар интенсивно помешивает содержимое сковороды.

И еще несколько слов о посуде. Мы привыкли заказывать в службах доставки или брать на вынос вок-лапшу в коробочках. Однако к этому изобретению китайцы не имеют отношения — оборачивать блюдо в картон придумали американцы.

Где в Красноярске пробовать вок-лапшу?

В Красноярске компания «Сёгун» готовит вок-лапшу на японский манер и использует толстую пшеничную лапшу удон, которую готовят сами.

Как рассказали в компании, руководство долго искало шеф-повара, который может создать идеальную лапшу. В итоге через рекомендации был найден шеф-повар из Москвы, который специализируется именно на вок-лапше.

«По нашему мнению, это один из лучших шеф-поваров по лапше, он работает шефом в одной из лучших сетей лапшичных в России. Мы пригласили его к нам на несколько дней, определили нашу команду для помощи в создании лучшей лапши. Далее продегустировали несколько основных конкурентов и принялись за дело», — рассказали в компании «Сёгун».

В итоге в заведениях поставили специальные плиты, а московский шеф привез определенную сковородку, на которой, по мнению профессионала, получается лучшие блюда. Далее технологи «Сёгуна» разработали интересные вкусы соусов, определили начинку и долгое время дегустировали то, что получилось.

Дегустационная комиссия высоко оценила новую лапшу, а шеф-повар из Москвы сказал, что улучшит блюда своего ресторана до того уровня, который получился за время работы с красноярскими специалистами. Сегодня в ассортименте «Сёгуна» пять видов лапши с разными соусами и начинками (от овощей до морепродуктов).

Адрес: Красноярск:
ул. Батурина, 30, к. 4;
ул. Телевизорная, 1, ст. 5
Тел.: (391) 219-19-19
Сайт: krasnoyarsk.segun24.ru
Соцсети: «ВКонтакте» и Instagram

Вы можете попробовать вок-лапшу от компании «Сёгун» в сети заведений или заказать доставку на дом, оба способа — лучший способ познакомиться с традиционными азиатскими рецептами и совершить гастрономическое путешествие, не покидая границы Красноярска.

Интернет-газета Newslab.ru

Фотографии предоставлены компанией «Сёгун»

На правах рекламы

Ссылки по теме:

«Акция или мышеловка?»: где и как в Красноярске поесть роллов бесплатно
Как правильно читать продуктовые этикетки

Поделиться 3

9 Обсудить на форуме

Еда и покупки

Лучшие рецепты лапши вок » BigPicture.

Для многих лапша «вок» — яркие коробочки с едой на вынос, и только единицы знают, как вкусны и полезны гречневые, рисовые и бобовые изделия с овощами и мясом, сделанные самостоятельно на знаменитой азиатской сковороде. Она максимально передает жар пламени, но не позволяет продуктам подгореть, а поварам — сбавить темп, поэтому блюда готовятся быстро.

Как приготовить лапшу «вок»?

Лапша «вок» в домашних условиях не вызовет трудностей в приготовлении, если учесть все особенности продукта.

Перед тем, как отправить на сковороду рисовую или бобовую лапшу, ее нужно подержать в кипятке 5 минут, а гречневую или сомэн — варить 3 минуты. Затем, соединить с другими компонентами, подержать пару минут на огне и убрать с плиты.

Лапша «вок» — рецепт, позволяющий справиться с блюдом за 10 минут. Для этого следует подготовить все компоненты: отварить лапшу, нарезать овощи, соединить компоненты для соуса.
Учитывая, что китайская лапша «вок» имеет разное время приготовления, следует обращать внимание на инструкцию на упаковке.
К какому бы виду не принадлежала лапша, после термообработки ее необходимо промыть холодной водой.

Лапша «вок» с курицей и овощами — рецепт

Лапша «вок» с курицей и овощами — идеальный вариант, чтобы вкусно и правильно подкрепиться и не «застрять» надолго возле плиты.

С блюдом можно очень просто и быстро справиться, если соблюсти очередность, характерную для обжарке в воке: вначале подрумянить курицу, после — овощи, пропитать все компоненты соусом и положить готовую лапшу.

Ингредиенты:

филе — 250 г;
рисовая лапша — 120 г;
зубок чеснока — 2 шт.;
масло — 40 мл;
сладкий перец — 1 шт.;
брокколи — 6 шт.;
соевый соус — 100 мл.

Приготовление

За 3 минуты отварите лапшу.
Обжарьте за минуту филе.
Положите чеснок, перец, брокколи и готовьте 5 минут.
Добавьте соус, через 30 секунд — лапшу.
Лапша рисовая «вок» убирается с плиты через минуту.

Лапша «вок» со свининой — рецепт

Лапша «вок» со свининой — классическое сочетание еды на вынос, призванной вкусно, быстро и надолго насыщать.

С этим лучше всех справляется лапша удон, сделанная из пшеничной муки и воды кансуй, благодаря чему отличается высокой питательностью и имеет соленый привкус, поэтому прекрасно гармонирует с мясом, а особенно с жирной свининой.

Ингредиенты:

удон — 150 г;
свинина — 300 г;
морковь — 1 шт.;
сладкий перец — 1 шт.;
чили — ¼ шт.;
вода — 120 мл;
соевый соус — 60 мл;
сок лимона — 40 мл;
сахар — 10 г; масло — 40 мл.

Приготовление

Варите удон 5 минут.
Слегка обжарьте бруски свинины.
Добавьте морковь, чили и перец.
Смешайте воду с соусом, соком и сахаром и добавьте вместе с лапшой.
Лапша «вок» прогревается всего 30 секунд и убирается с плиты.

Лапша «вок» с говядиной

Лапша «вок» с говядиной и овощами — блюдо с которым не нужно считать калории, а можно просто наслаждаться едой.

Здесь, диетическое сочетание постной говядины с овощами подкреплено легкой и полезной фунчозой, обладающей способностью впитывать ароматы соседствующих компонентов при нагревании, что бесценно при жарке в воке в силе стир-фрай.

Ингредиенты:

фунчоза — 200 г;
говядина — 150 г;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
соевый соус — 60 мл;
сахар — 10 г;
чеснок — 10 г;
масло — 20 мл.

Приготовление

Проварите фунчозу 5 минут.
Говядину, лук и морковь жарьте 4 минуты.
Добавьте лапшу и заправку из чеснока, соуса, сахара и масла.
Лапша «вок» с говядиной готовится еще 3 минуты и снимается с огня.

Лапша «вок» с овощами — рецепт

Лапша «вок» с овощами — отменное блюдо для вегетарианцев и аллергиков.

Для последних, настоящей находкой станет лапша из бобов мунг, лишенная глютена, провоцирующего пищевую аллергию. Эта лапша, обладая нейтральным вкусом, быстро напитывается соками и соусами, очень нежна и деликатна, и поэтому, часто сопровождается овощами.

Ингредиенты:

бобовая лапша (мунг) — 230 г;
стебли сельдерея — 2 шт.;
брокколи — 120 г;
зубок чеснока — 4 шт.;
морковь — 2 шт.;
сладкий перец — 2 шт.;
чили — ½ шт.;
соевый соус — 80 мл;
сахар — 15 г;
сок лимона — 20 мл.

Приготовление

Варите лапшу 5 минут.
За 4 минуты обжарьте брокколи.
Добавьте морковь, перец, сельдерей, чили и чеснок.
Через 3 минуты влейте заправку из соуса, сахара и сока лимона.
Положите лапшу и готовьте еще 2 минуты.

Лапша «вок» с креветками — рецепт

Лапша «вок» с креветками — беспроигрышное блюдо.

Обладая сладостью и нежной текстурой, креветочное мясо комбинируется с любым сортом лапши, пряностями и овощами, что помогает подобрать рецепт на любой кошелек. В этом случае — идеальным компаньоном станет недорогая рисовая лапша, которая, к тому же, она лучше всех подходит к креветкам.

Ингредиенты:

рисовая лапша — 300 г;
креветки — 220 г;
зубок чеснока — 3 шт.;
имбирь — ¼ шт.;
масло — 40 мл;
соевый соус — 100 мл.

Приготовление

Отварите за 3 минуты лапшу.
Быстро обжарьте имбирь и чеснок.
Положите креветки и жарьте минуту.
Добавьте лапшу, соус и уберите с огня.

Лапша вок с морепродуктами — рецепт

Лапша «вок» с морепродуктами — необыкновенно вкусное, но технически сложное блюдо.

Приготовление лапши не вызывает трудностей: удон предварительно отваривается и кладется в вок в самом конце, а вот морепродукты следует жарить не более 3 минут. В противном случае, они станут резиновыми, безвкусными, пропитаются маслом и утратят блеск.

Ингредиенты:

кальмары — 80 г;
осьминог — 100 г;
шиитаки — 50 г;
соевый соус — 120 мл;
удон — 300 г;
масло — 30 мл.

Приготовление

Замочите грибы на 40 минут.
Кальмаров и осьминогов очистите и нарежьте.
Отварите лапшу.
Жарьте кальмара 1 минуту.
Положите грибы, через 2 минуты — осьминогов.
Готовьте 2 минуты, добавьте соус и лапшу и подавайте.

Яичная лапша «вок»

Лапша «вок» — домашний рецепт, позволяющий приготовить любимый с детства продукт в азиатском стиле.

Речь идет о яичной лапше. Высокая питательность и мягкий вкус которой, позволит сочетать ее с любыми компонентами или ограничится «эконом» вариантом, сделав ее просто с острым соусом, в качестве основы для дальнейших экспериментов.

Ингредиенты:

яичная лапша — 450 г;
соевый соус — 40 мл;
уксус — 10 мл;
сахар — 10 г;
чили — ½ шт.;
вода — 100 мл;
крахмал — 15 г;
имбирь — 10 г.

Приготовление

Проварите яичную лапшу 2 минуты.
Смешайте воду с соусом, сахаром, уксусом и крахмалом.
Обжарьте в воке за 30 секунд имбирь и чили.
Влейте соус, дождитесь загустения, и добавьте яичную лапшу.
Лапша яичная «вок» томится в соусе 2 минуты и подается.

Гречневая лапша «вок»

Вок с гречневой лапшой и курицей — пример здоровой и полезной еды.

Гречневая лапша (соба) — культовый продукт. Она обладает бесценным витаминным запасом, прекрасным ореховым вкусом, одинакова хороша горячей и холодной. Однако, жарить ее не рекомендуют. Лапшу лишь слегка прогревают в соусе, предварительно отварив до готовности.

Ингредиенты:

соба — 150 г;
филе — 1 шт.;
сладкий перец — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
зубок чеснока — 3 шт.;
вода — 40 мл;
соевый соус — 60 мл;
мед — 10 г.

Приготовление

За 6 минуты отварите лапшу.
Обжарьте филе, добавьте овощи.
Смешайте соус, мед и чеснок с водой.
Добавьте в вок вместе с лапшой.
Через минуту уберите с огня.

Лапша «вок» с соусом терияки — рецепт

Лапша «вок» с соусом терияки — японское блюдо, отличающееся прекрасным вкусом и заманчивым блеском.

В этом заслуга сладкого соуса. При обжаривании он карамелизует все компоненты, из -за чего они приобретают аппетитную, глянцевую поверхность. Соус настолько идеален, что сама техника приготовления получила созвучное с ним название.

Ингредиенты:

свинина — 650 г;
удон — 300 г;
морковь — 1 шт.;
сладкий перец — 1 шт.;
имбирь — 10 г;
зубок чеснока — 3 шт.;
соус терияки — 120 мл.

Приготовление

Обжарьте чеснок и имбирь.
Через минуту добавьте свинину, а через 5 минут — овощи и терияки.
Готовьте их 3 минуты.
Добавьте сваренную лапшу, перемешайте и подавайте.

Лапша «вок» с грибами — рецепт

Приготовление лапши «вок» в домашних условиях — это возможность сделать блюдо вкусным, полезным и финансово удобным.

В этом помогут пачка рисовой лапши и горсть шампиньонов из соседнего магазина, превращающиеся за 20 минут потраченного времени, в сбалансированную и питательную еду, которую приятно есть и «с пылу с жару» и в холодном виде.

Ингредиенты:

рисовая лапша — 200 г;
шампиньоны — 100 г;
брокколи — 6 шт.;
зубок чеснока — 3 шт.;
соевый соус — 65 мл;
масло — 40 мл;
соус чили — 10 мл;
сахар — 10 г;
вода — 50 мл.

Приготовление

Соедините все жидкие компоненты с сахаром.
Отварите за 7 минут лапшу.
Подрумяньте грибы и чеснок.
Через 3 минуты добавьте брокколи, а через 4 — соус и лапшу.
Дайте ей 2 минуты пропитаться и уберите с плиты.>

Лапша «вок» с рыбой — рецепт

Приготовление лапшы «вок» не ограничивается лишь мясом и овощами.

Очень вкусным, легким и ароматным получается блюдо с рыбой. Тем более, что разнообразие в сортах лапши и видах рыбы способствует созданию различных вариантов. При этом везде существует единое правило — чтобы рыба не пересохла, ее добавляют за пару минут до окончания процесса готовки.

Ингредиенты:

яичная лапша — 350 г;
лосось — 300 г;
морковь — 1 шт.;
зубок чеснока — 2 шт.;
имбирь — 10 г;
сладкий перец — 200 г;
соевый соус — 60 мл;
масло — 20 мл.

Приготовление

Пока варится яичная лапша, обжарьте в воке имбирь, морковь, перец и чеснок.
Через 3 минуты добавьте лапшу, влейте соус и готовьте столько же.
Положите кусочки лосося, а через 2 минуты накрывайте на стол.

Смотрите также — Рецепты бургеров, курочки KFC и другого фастфуда, который вы и дома приготовите не хуже

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Вок рецепты – вкусные блюда на вок-сковороде на сайте maggi.

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

Вторые блюда
Выпечка
Выпечка и десерты
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Изделия из теста
Напитки
Салаты
Соус
Супы
Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

Мультиварка
Микроволновая печь
Хлебопечка
Блендер
Духовка
Пароварка
Фритюрница
Гриль
Скороварка
Медленноварка
Вок
Фондю
Горшочки
Варка
Тушение
Жарка
Готовка на пару
Приготовление на огне
Брожение
Соковыжималка

До 15 минут
15-30 минут
30-60 минут
Более часа
Более 2 часов

Азербайджанская
Азиатская
Американская
Английская
Арабская
Армянская
Белорусская
Ближневосточная
Болгарская
Венгерская
Греческая
Грузинская
Еврейская
Европейская
Индийская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Китайская
Корейская
Латиноамериканская
Марокканская
Мексиканская
Немецкая
Польская
Русская
Тайская
Татарская
Узбекская
Украинская
Французская
Чешская
Швейцарская
Шотландская
Ямайская
Японская

Постные рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское питание
Низкокалорийная диета
Диета-Магги
Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

Завтрак
Обед
Ужин
Перекус

Низкая
Средняя
Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

Большая компания
Дети

Пошаговые фоторецепты
Видео рецепты

20 лучших рецептов вок — безумно вкусно

Поделиться
Электронная почта

Пряные, ароматные и полные экзотических вкусов, эти удивительные рецептов вока — это то, для чего была создана традиционная китайская сковорода.

Считается, что вок, один из основных продуктов азиатской кухни, возник в Китае около 2000 лет назад, что делает его, вероятно, самым старым кухонным оборудованием.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Он оставался популярным на протяжении веков благодаря своей долговечности и эффективности.

Вок — не только один из древнейших кухонных инструментов, но и один из самых простых.

Нет ничего проще, чем высыпать ингредиенты на сковороду и обжарить.

При правильном использовании ваш вок может приготовить ужин за считанные минуты. И мы не говорим о пресных, скучных блюдах.

Взгляните на этот список из 20 рецептов, достойных вока, и вы найдете множество вкусов и текстур.

От огненно-пряной лапши дан-дан до возвышенной сладости жареного риса с ананасами — это праздник для всех органов чувств.

Пора стряхнуть пыль с вока и приступить к жарке!

Одно из самых популярных блюд в меню китайских ресторанов, говядина и брокколи — классическое сочетание.

Эта версия остается верной оригиналу с нежной говядиной и соцветиями брокколи в пикантном липком соусе, приправленном соевым соусом, кунжутным маслом, имбирем и чесноком.

Это полезнее, чем еда на вынос, и готовится всего за 15 минут. Чего ты ждешь?!

Лапша Dan Dan немного сложнее, чем большинство рецептов вок, но они того стоят.

Вы начнете с мяса – свиного фарша, приправленного соусом хойсин, темным соевым соусом и порошком из пяти специй.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Затем идет соус для лапши – приготовленный из кунжутной пасты, масла чили, пяти специй, чеснока и перца горошком.

Смешайте все вместе в воке, и вы получите безумно вкусный ужин, который каким-то образом умудряется быть сладким, пряным, острым и огненным одновременно.

Эта питательная сторона проста, но очень сытна.

Горка разноцветных овощей, политых пикантно-сладким соусом, — идеальная вегетарианская закуска к азиатской еде на вынос.

Якисоба — это классическое японское жаркое, обычно приготовленное из мяса, овощей и толстой лапши.

Этот традиционный рецепт якисобы — все, что мне нравится — быстро, легко и вкусно.

Курица перемешивается в ароматной смеси чеснока, лука, кунжутного масла и пасты чили, а затем смешивается с лапшой и овощами в остром соусе.

Полезное и сытное, это восхитительное жаркое стир-фрай представляет собой красочную тарелку питательного совершенства.

Готовится путем обжаривания пухлых креветок с различными овощами, включая болгарский перец, морковь, брокколи и горошек.

Во время приготовления все покрывается острым соевым соусом, что придает ему невероятный запах и вкус!

Пришли на ужин друзья-веганы? Не заказывайте, произведите впечатление на них вкусной тарелкой домашнего пад-тай.

Этот достойный ресторана рецепт готовится всего за 30 минут, и гости обязательно облизывают тарелку благодаря вкусному сочетанию мягкой лапши и острого тофу.

Если вам трудно приготовить ужин в середине недели, воспользуйтесь этим рецептом, который сэкономит ваше время.

Всего 15 минут от плиты до стола, и это невероятно сытно, поэтому вам не нужно возиться с гарнирами или дополнительными добавками.

Это отличное вегетарианское основное блюдо с овощами, но вы также можете добавить немного курицы или свинины, чтобы получить больше белка.

И не забудьте щепотку шрирачи, чтобы придать пикантности!

Дымный, пикантный и в меру острый, это жаркое стир-фрай пахнет так же хорошо, как и на вкус.

Тонкие ломтики стейка обжаривают до сочности, затем заливают острым соусом из соевого соуса, большого количества перца и устричного соуса.

Секрет кроется в мясе, так что обязательно выбирайте нарезку хорошего качества. Вы также можете использовать остатки воскресного жаркого.

Обязательно добавляйте мясо в конце, чтобы оно не пережарилось.

Ладно, капуста не самый интересный овощ.

Вот почему его нужно немного приправить, и нет лучшего способа насладиться овощами семейства крестоцветных, чем обжарить их в сладком и ароматном соусе.

С курицей (или говядиной) и дополнительными овощами, это отличный вариант для тех, кто ест низкоуглеводные блюда.

С таким количеством нашинкованной капусты в вашей тарелке вы даже не соскучитесь по лапше!

Сладкий, липкий и очень неотразимый, этот фруктовый рис станет прекрасным завершением долгого дня.

Это выигрышное сочетание кусочков сочного ананаса, кусочков нежной курицы и свежего сладкого перца.

Щепотка красного перца и чеснока придают пикантность, а имбирный соус придает ароматную сладость.

Это традиционное блюдо также известно как рыбный ароматный баклажан, но что-то здесь потерялось в переводе, так как оно гораздо аппетитнее, чем кажется.

Название действительно не соответствует действительности. Это вкусная тарелка из обжаренных баклажанов, карамелизированного имбиря, чеснока и свиного фарша.

Соус придает идеальный вкус, покрывая все сладкой и пряной глазурью.

Если вы предпочитаете чау-мейн на вынос, попробуйте эту домашнюю версию в качестве полезной и простой альтернативы.

Слова «чау-мейн» буквально переводятся как «жареная лапша». И это важная подсказка относительно этого быстрого ужина.

Это сытная куча жареной лапши, овощей и белка по вашему выбору.

Это универсальное блюдо можно отрегулировать по вкусу.

Добавьте немного говядины, если вы настроены на мясо, или добавьте больше специй, если вам нужно что-то согревающее – подойдет все!

Что-то особенное получится, если соединить карамелизированный ананас с азиатскими специями.

Не верите? Попробуйте этот уникальный рецепт на ужин сегодня вечером и попробуйте ароматное застолье для себя.

Очень просто приготовить это восхитительное блюдо. Просто обжарьте вареный рис с кусочками ананаса, красным болгарским перцем, кешью и кинзой.

Сбрызните соусом тамари или соевым соусом и добавьте немного шрирачи в завершение и подавайте вашим гостям, у которых пускают слюни.

Вегетарианское и веганское, это питательное жаркое стир-фрай — отличный вариант для понедельников без мяса или овощных обедов.

Приготовлен из нежной детской бок-чой, грибов, кунжута и соевого соуса.

Все вместе для яркого блюда, которое можно дополнить лапшой в качестве основного блюда или подать отдельно в качестве простого гарнира.

Гай Лан, также известная как китайская брокколи, является популярным азиатским гарниром.

Этот простой и быстрый рецепт состоит из слегка обжаренных ган лай (или брокколи), чеснока и чили в остром устричном соусе.

Это впечатляющее дополнение к мясным блюдам или вегетарианским блюдам из риса.

Это вкусное блюдо из одной кастрюли заставит вас сесть за тарелку с дымящейся ароматной лапшой всего за 15 минут.

С овощами, грибами и вашим любимым мясом (курица, свинина, креветки или говядина — все это подойдет), это быстрый и легкий ужин.

Это также очень сытно – это жаркое стир-фрай сделано из пшеничной лапши удон, которая намного толще, чем традиционная лапша на яичной основе.

Жареный рис — отличный способ познакомить детей с азиатской кухней, особенно с этим рецептом, вдохновленным Бениханой!

Непреодолимо соленый и пикантный вкус порадует малышей, пока вы будете есть белок и овощи.

Ореховый, острый и насыщенный, этот жареный кунжут стир-фрай — рай в воке.

Приготовленный из говядины, измельченных овощей и ароматного бульона из соевого соуса, чеснока и имбиря, он ароматный и аппетитный.

Подавать с лапшой или рисом для сытного ужина. Если у вас низкий уровень углеводов, им также можно насладиться в чашке свежего салата для чего-то более постного.

Свежая спаржа и земляные грибы лучше всего готовятся в этом великолепном жарком.

Они покрыты липким кисло-сладким соусом, приправленным имбирем и чесноком, а затем слегка обжарены с тонкими ломтиками моркови.

Легкий и соблазнительный, это отличный ланч или гарнир к чему-то более сытному.

Большая тарелка мягкой лапши — это китайская версия сытной домашней еды.

Нет ничего более утешительного, чем этот пикантный рецепт, в котором лапша наполнена пряными овощами, свежим чесноком и чили.

Это идеальный вариант, если у вас есть холодильник, полный овощей, так как почти все подходит. Капуста, стручковая фасоль, морковь — бросайте и наслаждайтесь!

20 лучших блюд, которые можно приготовить с помощью вока

Эти рецепты вока позволяют легко приготовить любимые блюда на вынос дома! От говядины и брокколи до жаркого стир-фрай и тайской лапши — вы не пожалеете, инвестировав в вок!

Ингредиенты

говядина и брокколи
Дэн Дан лапша
Овощный жареный фрит. Lo Mein
Жаркое из говядины с черным перцем
Жаркое из капусты
Жаркое из курицы с ананасом
Chinese Eggplant with Garlic Sauce
Chow Mein
Pineapple Fried Rice
Bok Choy and Shiitake Mushroom Stir-Fry
Gai Lan Oyster Sauce Stir-Fry
Yaki Udon Noodles с креветками
Жареный рис Benihana
Жареная говядина с кунжутом
Жареная спаржа и грибы

3 Чесночная лапша

30013

Как добраться

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Приготовьте вок за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 3 / 5. Всего голосов: 4

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите нам, как мы можем улучшить этот пост?

Поделиться
Электронная почта

40 ресторанных блюд, которые можно приготовить дома

Готовьте вкусные и простые рецепты вок, не выходя из собственной кухни.

1 / 40

Этот простой, но вкусный рецепт куриного ломейна идеально подходит для жарки стир-фрай. Это один из наших любимых рецептов вок! Следуйте нашему удобному пошаговому видео ниже, чтобы спонтанно приготовить ужин, достаточно особенный, чтобы обслуживать гостей! — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими аутентичными азиатскими рецептами.

2 / 40

Этот простой рецепт жареного риса действительно передает вкус жареного риса, подаваемого в ресторанах. Используйте остатки курицы для сытного блюда, которое легко приготовить. — Лори Швир, Мейплтон, Миннесота

Перейти к рецепту

3 / 40

После того, как моя сестра уехала учиться в университет, я навещал ее по выходным. Она часто готовила это замечательное и острое блюдо из свинины. Теперь каждый раз, когда я делаю его для своей семьи, он напоминает мне об этих особых визитах. Всем, кто пробует, нравится. — Черри Уильямс, Сент-Альберт, Альберта

Перейти к рецепту

Узнайте, как приправить вок.

4 / 40

Эта тарелка с куриным поке — отличная альтернатива, когда бюджет не позволяет приготовить рыбу для суши. Это один из моих любимых рецептов вок, потому что он быстрый, простой и недорогой. Хотя это не традиционный рецепт поке, курица все еще качается в этой миске. — Эмили Креста, Оксфорд, Огайо

Перейти к рецепту

По мнению наших экспертов, это лучшие сковороды для вашей кухни.

5 / 40

Никто не догадается, что это элегантное блюдо совсем несложно приготовить в последнюю минуту. Чтобы сэкономить еще больше времени на приготовление, используйте замороженные овощи вместо свежих. Иногда я заменяю курицу, куриный бульон и карри на говядину, говяжий бульон и имбирь. — Дженис Плурд, Smooth Rock Falls, Ontario

Перейти к рецепту

6 / 40

Это легкое и живое блюдо с бок-чой и красным перцем не только красочное, но и вкусное. Ваша семья будет просить вас готовить его круглый год! — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Если вы любите овощи, попробуйте эти рецепты китайской капусты.

7 / 40

Этот салат из цуккини на гриле со средиземноморской заправкой станет идеальным гарниром. Я также люблю добавлять летнюю тыкву, когда она в сезон, для разнообразия или раскрошенный козий сыр, когда я хочу кремообразности. — Рашанда Коббинс, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

8 / 40

Пропустите ресторан с едой на вынос и попробуйте этот простой рецепт тайской лапши, если вам нужна легкая и быстрая еда. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

9 / 40

Болгарский перец, грибы и имбирь придают основной вкус этому не слишком острому жаркому. Горячий рис делает его еще лучше. — Билли Мосс, Уолнат-Крик, Калифорния

Перейти к рецепту

10 / 40

Когда наши дети были маленькими, мой муж часто работал допоздна. Это привлекательное жаркое стир-фрай было приятной альтернативой большому обеду для меня и детей. — Мишель МакВильямс, Форт Луптон, Колорадо

Перейти к рецепту

11 / 40

Вот быстрое и простое жаркое терияки, в котором вместо традиционных говяжьих полосок используется гамбургер. У него хороший соус, и он достаточно отличается, чтобы порадовать вкусовые рецепторы! — Кэти и Джон Хорст, Вестфилд, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

12 / 40

Паэлья с креветками по этому рецепту не только полезна, но и сытна! Витамин С содержится в сладком красном перце, клетчатка — в рисе, а куриная колбаса — отличный источник нежирного белка. Это один из наших обязательных рецептов приготовления вок! — Дэниел Бартоломей, Фарго, Северная Дакота

Перейти к рецепту

13 / 40

Если в вашей коллекции есть этот рецепт свинины с ананасами, вам не нужно брать еду на вынос. Не добавляйте кайенский перец, если едите маленьких детей. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

14 / 40

Я могу приготовить этот цыпленок в будний день, когда мои дети делают уроки. В нем используются замороженные овощи, которые всегда есть под рукой, поэтому мне не нужно бежать в продуктовый магазин за ингредиентами. — Наташа Кеннеди, Орландо, Флорида

Перейти к рецепту

15 / 40

Подается с лапшой быстрого приготовления. Это жаркое стир-фрай идеально подходит для занятых семей в торопливые будние дни. Нам не только нравится вкус, но и готовится он примерно за полчаса. — Барбара Шиндлер, Наполеон, Огайо

Перейти к рецепту

16 / 40

Это одно из моих любимых блюд, когда я хочу весело поужинать. Я люблю пряные азиатские ароматы против прохладного салата и добавленного хруста арахиса и водяных каштанов. — Бриттани Аллин, Нэшвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

17 / 40

Когда мне нужен быстрый ужин на сковороде, этот стейк с перцем приходит мне на помощь. Нежное мясо слегка сладкое, с оттенком коричневого сахара и патоки. —Моника Уильямс, Берлесон, Техас

Перейти к рецепту

18 / 40

Вы можете быстро приготовить эту вкусную тайскую классику. Найдите рыбный соус и соус чили с чесноком в отделе азиатских продуктов вашего продуктового магазина. —Элиз Рэй, Шони, Канзас

Перейти к рецепту

19 / 40

Моя коробка с рецептами полна восхитительных рецептов вока, но это быстрое приготовление жаркого стир-фрай действительно выделяется среди остальных. Моя семья любит цитрусовую глазурь, которая покрывает нежную свинину и овощи. Имбирь, чеснок и апельсиновый сок обеспечивают его потрясающий вкус. — Джеки Ханнас, Сидар-Спрингс, Мичиган

Перейти к рецепту

20 / 40

Мой муж любит эту жареную курицу в апельсинах, поэтому мы ее едим довольно часто. Я в восторге от ингредиентов, ведь у нас во дворе шесть апельсиновых деревьев. —Банни Бронсон, Лейк-Плэсид, Флорида

Перейти к рецепту

21 / 40

Мне очень нравится этот рецепт жаркого из говядины. Кому не понравится легкий кунжутно-имбирный маринад и яркое сочетание овощей? — Деб Блендерманн, Боулдер, Колорадо.

Перейти к рецепту

22 / 40

Это, без сомнения, мой любимый гарнир, как по вкусу, так и по простоте приготовления. Шерри придает овощам удивительную искру. — Шерил Доннели, Арвада, Колорадо

Перейти к рецепту

23 / 40

После утомительного, но прекрасного дня рыбалки это быстрый и вкусный способ подать нашу знаменитую розовую креветку Ки-Уэста. Это всегда большой успех у гостей.

Перейти к рецепту

24 / 40

Я люблю экспериментировать с рецептами вок. У нас есть возможность купить сладкий лук, выращенный на Мауи, поэтому я жарю его с курицей и морковью, получая вкусное блюдо терияки. — Келли Бреннеман, Ривердейл, Калифорния

Перейти к рецепту

25 / 40

Этот ужин на двоих наполнен множеством вкусов и красок. Хлопья красного перца придают пикантность оранжевому соусу из говядины, а нежные овощи добавляют ярких красок. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

26 / 40

Имбирь прекрасно проявляется в этом красочном жарком из пекинской капусты, в котором меньше жира и натрия, чем во многих других блюдах. Он отлично подается с отварным рисом или вареной лапшой. —Марси Нор из Макунги, Пенсильвания

Перейти к рецепту

27 / 40

Аппетитное как на вид, так и на вкус, это фирменное блюдо, приготовленное на плите, состоит из большого количества овощей, говядины и хрустящих орехов кешью. Рецепт взят из местного ресторана. — Джойс Хюбнер, Маринетт, Висконсин.

Перейти к рецепту

28 / 40

Моя семья любит курицу кунг-пао из нашего любимого китайского ресторана. Но за меньшее время, чем требуется для прибытия курьера, мы можем копаться в дымящейся тарелке с этим рецептом подражателя! — Дженнифер Бекман, Фолс-Черч, Вирджиния, 9.0013

Перейти к рецепту

29 / 40

Этот замечательный гарнир можно легко превратить в сытное основное блюдо, добавив вареную курицу. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

30 / 40

Арахисовое масло придает этой вкусной смеси красного перца, снежного горошка и креветок тайский вкус, а имбирь и хлопья красного перца придают пикантность. Подавайте это яркое основное блюдо к макаронам. — Джин Фишер, Сими-Вэлли, Калифорния.

Перейти к рецепту

31 / 40

Моя семья, в том числе мой муж, который по-настоящему любит мясо и картошку, просто в восторге от этой еды за один раз. Блюдо использует недорогие ингредиенты, чтобы предложить большой вкус за небольшой промежуток времени. — Хизер Блум, Коулман, Висконсин

Перейти к рецепту

32 / 40

В этом изысканном ужине на плите гребешки встречаются с нежными помидорами. Попробуйте подавать пикантную смесь с рисом или пастой с ангельскими волосами и украсьте кинзой, если хотите. — Стефани Гокобаки, Сан-Рафаэль, Калифорния

Перейти к рецепту

33 / 40

Чтобы освежиться, попробуйте это простое кисло-сладкое жаркое. Это один из наших любимых рецептов вок. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта.

Перейти к рецепту

34 / 40

Свежий имбирь, бальзамический уксус, соевый соус и кунжутное масло создают приятное сочетание вкусов в этом азиатском рецепте свежего сахарного горошка. Этот быстрый в приготовлении рецепт дополнит почти любое блюдо, включая ветчину, баранину, курицу или рыбу. Лучше всего то, что это легко удвоить для больших толп. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

35 / 40

Это вкусное блюдо с ароматным имбирным соусом и свежими овощами является фаворитом. Я получаю восторженные отзывы каждый раз, когда подаю его, и это не беспокоит пищевую аллергию моего мужа. Ознакомьтесь с нашим руководством, если вы новичок в тофу. — Филлис Смит, Чимакум, Вашингтон

Перейти к рецепту

36 / 40

Необычный вариант грудинки, который не оставит вас равнодушным. Арахисовое масло, соя, хрустящие нежные овощи и пикантные приправы придают этому блюду настоящий тайский вкус, которого мы так жаждем. — Тери Рэйси, Cadillac, Мичиган

Перейти к рецепту

37 / 40

Классические ароматы Таиланда изобилуют ароматным и ароматным блюдом с арахисом, тофу и лапшой. Новичок в тофу? Это дает основному блюду его удовлетворяющий белок, для восхитительного способа ввести его в свой рацион. — Сара Лэндри, Бруклин, Массачусетс

Перейти к рецепту

38 / 40

Даже дети находят это яркое сочетание овощей, полосок свинины, приправ и арахиса очень привлекательным. Подавайте его с рисом в качестве основного блюда, к которому не нужны гарниры.
— Лорел Райзингер, Саскатун, Саскачеван

Перейти к рецепту

39 / 40

Характерный арахисовый соус дополняет это яркое сочетание нежных полосок вырезки, цветной капусты, моркови, брокколи и грибов. Мне нравится подавать ее со спагетти, но вместо нее можно использовать жареную лапшу. — Дженис Фер,
Остин, Манитоба

Перейти к рецепту

40 / 40

Когда мы с мужем встречались, он сказал мне, что ему нравится азиатская еда. Я получил вок и открыл для себя радость рецептов вока, таких как жаркое из свинины. —Лори Мартиньон, Ниагара, Висконсин

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 31 декабря 1969 г.

Дана Мередит

Дана — редактор и писатель, которая разделяет свою страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не владеет своей красной ручкой, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

рецептов вока | Allrecipes

Выбор персонала

Говядина с имбирем Easy

Рейтинг: 4,5 звезды

В поисках более полезной версии стандартной имбирной говядины я придумал эту версию, не обжаренную во фритюре. Чем дольше вы маринуете говядину, тем больше аромата имбиря она впитывает.

By Littldot

Обертки для яичных рулетов

Рейтинг: 3,5 звезды

Домашние обертки для яичных рулетиков могут стать настоящим лакомством для самодостаточного повара! Довести вок до нужной температуры может быть проблемой. Если тесто схватится до того, как обертка полностью сформируется, вок слишком горячий; если края тонкие, это слишком круто. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

Автор: Матильда

Вдохновение и идеи

Хрустящая имбирная говядина с морковью, луком и перцем крупным планом

Имбирная говядина с хрустящей корочкой

Рейтинг: Без рейтинга

126

Говяжьи полоски, обжаренные в воке с хрустящей корочкой, овощами и вкусным соусом.

Хрустящие креветки в темпуре

Рейтинг: Без рейтинга

Креветки в темпуре по-японски. Подавайте это на ужин в качестве закуски или гостям на вечеринке в качестве закуски.

Му Гу Гай Пан в белой миске с палочками для еды крупным планом

Moo Goo Gai Pan

Рейтинг: Без рейтинга

105

Beef Lo Mein

Рейтинг: 4,5 звезды

165

выкладываю свой. Я сделал это на этой неделе, и мы с соседом по комнате согласились, что это, возможно, лучшее, что у нас когда-либо было.

Другие рецепты вок

Тайваньская жареная лапша в миске с палочками для еды

Tsao Mi Fun (тайваньская жареная рисовая лапша)

Рейтинг: 4,5 звезды

Моя мама развлекала меня цао ми на китайском языке или ца би вхун на тайваньском языке с тех пор, как я была маленькой девочкой. Ца би вун буквально переводится как «жареная рисовая лапша». Скорее всего, вы найдете все ингредиенты в местном супермаркете, за исключением порошка из пяти специй, сушеных китайских черных грибов и рисовой вермишели, которые можно найти в местном магазине азиатских продуктов. Все измерения здесь в значительной степени на вкус, кто-то любит больше свинины, кто-то меньше, кто-то больше соевого соуса, кто-то меньше и т. д.

By MSTINAWU

Батагор Бандунг (индонезийский жареный тофу)

Это очень популярная уличная еда, распространенная в районе Сунда на Западной Яве. Батагор — это аббревиатура от Bakso Tahu Goreng (жареные шарики тофу), хотя на самом деле это не шар, а скорее треугольная форма. Тофу фаршируют смесью пикантного мясного фарша, готовят на пару, затем покрывают жидким тестом и обжаривают; подается с остро-сладким чили-арахисовым соусом.

Автор mekmolek

Индийский сабджи Рецепт

Индийский рецепт сабджи

Рейтинг: 4 звезды

Это традиционный способ приготовления большинства овощей в той части Индии, откуда родом мой муж. Вы можете заменить в этом рецепте и другие овощи: баклажаны и картофель, или цветную капусту и картофель, или горох и морковь. Подавайте с лепешками, далом и рисом с зирой.

By Gin Jadav

Говядина с апельсиновой кожурой

Рейтинг: 4,5 звезды

Я придумал это, пытаясь скопировать блюдо в местном китайском ресторане. Мой азиатский друг сказал мне, что азиатские повара часто используют пищевую соду в качестве размягчителя мяса. Моя семья считает, что это даже лучше, чем оригинал.

By Dianemwj

Чаша с тайской киноа

Рейтинг: 4,5 звезды

В этом рецепте используется киноа, не содержащая глютен, с приятным ореховым вкусом, с высоким содержанием белка и клетчатки. Но вы всегда можете заменить рис или лапшу. Выньте курицу и добавьте больше эдамаме, и вместо этого у вас будет отличная вегетарианская еда. Или добавьте креветок, если хотите. Очень хороший, универсальный рецепт!

By Lisa

Чаша с рисом с азиатскими креветками

Рейтинг: 4,5 звезды

Легко приготовить заранее, а вкус просто потрясающий! Подавайте это блюдо на квадратной посуде в азиатском стиле с палочками для великолепной подачи.

By Sarah W

Дол Сот Би Бим Бап

Рейтинг: 4,5 звезды мясо и яйцо. Мое любимое корейское блюдо, наряду с хэмуль пачжон и пулькоги. Я большой хищник, поэтому в моей версии мяса примерно на 25% больше, чем в традиционной версии.

By ieetcows

Quick Baby Bok Choy с чесноком

Оценка: 4,5 звезды . Время приготовления очень быстрое, поэтому подготовьте все ингредиенты перед началом.

By wiebke

Slippery Shrimp

Рейтинг: 4,5 звезды

После того, как я стал немного одержим Ян Чоу в Чайна-тауне Лос-Анджелеса, я чувствую, что расшифровал их блюдо как можно лучше.

Анжела Волери-Гарсия

Жареный рис по-индонезийски (Наси-Горенг)

Рейтинг: 5 звезд прост в приготовлении и не займет больше 20 минут. Блюдо можно подавать само по себе или в качестве основы для более крупного блюда, такого как рийсттафель .

By frida

Креветка Ло Мейн

Рейтинг: 4,5 звезды

Это очень похоже на креветку Ло Мейн, которую вы покупаете в азиатской забегаловке. Вы можете использовать курицу вместо креветок или даже и то, и другое для вкусного сочетания. Чтобы сделать его полезнее, вы также можете добавить нарезанные овощи.

By melodee

Карамелизированная свиная грудинка (Thit Kho)

Рейтинг: 4,5 звезды

Это блюдо очень популярно во вьетнамских семьях для ежедневного употребления, но его также традиционно подают во время Тет, вьетнамского лунного Нового года. Чем дольше вы готовите свиную грудинку, тем нежнее она становится. Если вы приготовите это блюдо заранее, жир застынет на поверхности, что облегчит его удаление и сделает его немного полезнее! Это также позволяет вкусам сливаться немного больше. Подавать с рисом.

By Pat

Жаркое из свинины, яблок и имбиря с соусом хойсин

Рейтинг: 4 звезды

Это простое жаркое имеет сладкий вкус, который понравится подросткам. Хотя брокколи указано здесь, к ней легко добавить любые овощи, которые у вас есть. Подавайте это с рисом для сытного обеда.

Автор Jenny G

Загрузить еще рецепты вок

Страница поиска

Поиск рецептов

Рецепты

Треска мисо с обжаренными в воке нежными стеблями и лапшой шиитаке

Easy

Прежде всего необходимо приготовить маринад и дать ему остыть. Поместите мирин и рисовое вино в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте пасту мисо и сахарную пудру, пока они не растворятся. Дайте маринаду снова закипеть, прежде чем быстро

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

Приготовленный в воке морской черт с кунжутно-соевым соусом

Средний

Примечания: Рыбу традиционно едят на китайский Новый год, потому что слово «рыба» на мандаринском наречии «ю», а во время праздника используется фраза «нян нянь ты ю», что переводится как «каждый год у вас есть изобилие» — будь то богатство, удача, га

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Острые креветки, обжаренные в воке

Easy

Замочите целлофановую лапшу в горячей воде на 10 минут, пока она не станет мягкой. Слейте воду и отложите. Пока лапша замачивается, в небольшой миске смешайте бульон, соевый соус, кукурузный крахмал и хлопья красного перца. Отложите. Разогрейте масло в воке или большой емкости

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

—

Угорь в воке с куркумой и стеклянной лапшой (Luong xao lan)

Easy

1) Замочите бобовую вермишель в воде на 20 минут, затем слейте воду и нарежьте на кусочки длиной 10 см. Положите грибы в таз, залейте водой и оставьте на 20 минут, затем слейте воду и нарежьте тонкими ломтиками. 2) Смешайте порошок карри, куркуму и перец чили

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Кисло-сладкая утка

Easy

1) Снимите кожу с утиных грудок и нарежьте утку тонкими ломтиками. Положите ломтики в миску с солью, белым перцем, рисовым вином или хересом и картофельной или кукурузной мукой и хорошо перемешайте. 2) Разогрейте вок на сильном огне и добавьте 200 мл

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Слайдеры из свинины в кисло-сладком соусе

Easy

В большой миске тщательно смешайте ингредиенты для фрикаделек. Разделите смесь на восемь частей и сформируйте восемь фрикаделек; отложить. Заполните вок или большую кастрюлю наполовину арахисовым маслом. Нагрейте масло до 180°C на среднем огне. При жарке в воке

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Тофу General Tso

Easy

1. Смешайте кукурузную муку и яйцо в миске, добавьте немного соли и перца, пока не получится густое, но жидкое тесто. 2. Обваляйте в смеси кубики тофу. Разогрейте вок на сильном огне и наполните его на ¼ арахисовым маслом. Нагрейте масло до 180°C или до готовности

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

—

Креветки кунг-по с яйцом и жареным рисом со спаржей

Средний

1. В миске приправьте креветки солью, белым перцем и сычуаньским перцем. Добавьте кукурузную муку и хорошо перемешайте. 2. В другую меньшую миску смешайте ингредиенты для соуса. Разогрейте вок на сильном огне и, когда вок начнет дымиться, добавьте зелень

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

—

Хрустящая говядина с перцем чили и жареный рис с чесноком

Средний

1. Нарежьте мясо тонкими полосками (шириной примерно 3 мм) и положите в Миксерную чашу. 2. Добавить ингредиенты маринада к мясу и хорошо помассировать, пока вся жидкость не впитается. 3. Смешать мясо с приправленной кукурузной мукой и массировать в t

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

—

Жареный рис Ching’s Yangzhou

Easy

1. Нагрейте вок на сильном огне, пока он не начнет дымиться, а затем добавьте половину арахисового масла. Влейте взбитые яйца и оставьте на 1-2 минуты, затем покрутите воке и деревянной ложкой слегка перемешайте яйца.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

Гребешки из черной фасоли с самфиром и рисовой лапшой

Средняя

1. Приготовьте рисовую лапшу, варя ее в кастрюле среднего размера с кипящей водой в течение 2 минут, выньте ее, слейте воду и промойте в холодной воде, заправьте столовую ложку поджаренного кунжутного масла и отложите. 2. В миске смешайте соус ингрэ

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Пад Тай (тайская жареная стеклянная лапша)

Средняя

Замочите сушеную рисовую лапшу в прохладной или чуть теплой водопроводной воде на время от 40 минут до одного часа или пока лапша не станет мягкой, но все еще твердой на ощупь. Смешайте рыбный соус с соком тамаринда и пальмовым сахаром; хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Вкус и добавка

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Тайская подушка с креветками

Easy

Для креветок в глазури из тамаринда и тайского базилика: 1) Поместите тамаринд в миску, залейте кипятком и оставьте, пока он не станет мягким. Процедить мякоть через сито в миску и выбросить семена и волокна. 2) Смешайте апельсиновый сок, т.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Обжаренная во фритюре целая рыба с соусом «3 вкуса»

Medium

1. Промокните окуня бумажным полотенцем внутри и снаружи. Если ваша рыба слишком велика для вока, отрежьте хвост кухонными ножницами. Сделайте 3 глубоких диагональных надреза на филе луциана с обеих сторон. Посыпьте рыбу солью и подожгите

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Жареная курица, перец и кукуруза

Средняя

Смешать курицу с яичным белком, по 1 столовой ложке рисового вина и кукурузной муки, 1 чайной ложке соевого соуса и 1/4 чайной ложки соли в средней миске. Смешайте 1/3 стакана воды, оставшиеся 4 чайные ложки соевого соуса, 1 столовую ложку рисового вина и 2 чайные ложки кока-колы

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Вяленые креветки с беконом и зеленым луком Chueng Fun Rolls

Medium

1. В небольшую сковороду, обжаренную всухую, добавьте большую часть шпика с беконом, обжарьте до хрустящей корочки и выньте. 2. Замочить сушеные креветки в горячей воде на 20 минут, вынуть и мелко нарезать. 3. В миску с перцем просеять рисовую муку. Просеять пшеничную муку

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Жареный рис с яйцом

Easy

1. Разогрейте вок на сильном огне и добавьте арахисовое масло. Влейте взбитые яйца и оставьте на 1-2 минуты, затем взболтайте жидкое яйцо в воке и, используя деревянную ложку, слегка перемешайте. Переложить на тарелку и отложить в сторону.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Тушеная свиная грудинка Бао

Easy

Вскипятите воду в кастрюле или кастрюле с толстым дном. Добавьте свиную грудинку и тушите 30 минут. Выньте из кастрюли и промойте под холодной водой, а затем высушите бумажными полотенцами. Нарежьте свинину на три равные части и отложите в сторону. Разогрев w

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

105 минут

Порции

Спринг-роллы с курицей и овощами

Средний

Примечания: Китайское название спринг-ролла — «chun-juen», что является дословным переводом — «спринг-ролл», но нет никаких доказательств того, что это блюдо подается на стол. только в весеннее время. Хотя это блюдо чаще подают в западных ресторанах th

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Жареный рис с креветками

Easy

1. В воке на сильном огне разогрейте 2 столовые ложки рапсового масла. Добавьте креветки и жарьте, помешивая, пока они не станут розовыми и непрозрачными. 2. Переложите креветки на тарелку и отложите в сторону. 3. Снова поставьте вок на огонь. Добавьте яйца в один слой и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Тайская куриная лапша

Easy

1. Нарежьте курицу тонкими полосками и маринуйте в соевом соусе, арахисовом масле, рыбном соусе и перце чили не менее часа. 2. Отварить лапшу в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке, затем процедить. 3. Разогрейте вок

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

Рыбное филе в кисло-сладком соусе

Easy

Вок или большая кастрюля, наполовину заполненная водой, доведите до кипения и доведите до кипения. Разделите рыбу между двумя тарелками, которые поместятся в слои корзины бамбуковой пароварки. Посыпать морской солью и свежемолотым белым перцем. Разбрызгивание до t

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Жареный рис с креветками и яйцом с капустой Напа

Easy

1) Нагрейте 2 столовые ложки арахисового масла в воке или большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Дайте маслу минуту нагреться, затем добавьте лук-шалот, имбирь и жарьте, помешивая, в течение 1 минуты, пока не появится аромат. Добавьте капусту и жарьте, помешивая, до

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Жареная курица с красным карри

Easy

Нагрейте вок на сильном огне. Когда вок начнет дымиться, добавьте одну столовую ложку арахисового масла. Добавьте морковь и зеленую фасоль и жарьте, помешивая, в течение минуты, влейте две столовые ложки бульона, чтобы облегчить процесс приготовления, и жарьте, помешивая, еще минуту. Передача на тарелку

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Говядина в черной фасоли и пиве

Easy

1. Мелко нарежьте мясо, пару раз отбейте и положите в миску среднего размера. 2. Добавьте все ингредиенты маринада в миску для мяса и хорошо помассируйте, добавляя кукурузную муку в последнюю очередь. 3. Добавьте черную фасоль и щепотку соли в

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Порции

Хрустящие тако из ароматной утки с азиатской грушей и сальсой из манго

Средний

В среднюю миску положите все ингредиенты для маринада и перемешайте. Добавьте утку, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут или на ночь. Пока утка маринуется, смешайте ингредиенты сальсы в среде

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Яйцо фу молодой с жареным красным перцем и сладким соусом чили

Средний

Примечания: Это американо-китайское блюдо очень популярно в американских и китайских ресторанах быстрого питания. По сути, это свернутый омлет с большим количеством китайских ингредиентов, таких как ростки фасоли, водяные каштаны, сушеные креветки, грибы, жареная свинина и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

3 порции

First Date Stir Fry

Easy

Обжарьте свинину двумя партиями по 5 минут каждая, пока они не подрумянятся, и приправьте каждую партию половиной жидкого дыма и половиной сои перед тем, как выложить на тарелку. Нагрейте большой вок с антипригарным покрытием до дымка. Добавить масло и обжарить лук 2-3 минуты.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Жаркое из свинины, нежных стеблей и черной фасоли

Easy

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большом воке, затем добавьте свинину. Обжаривайте пару минут или пока не подрумянятся. Выньте из вока и держите в тепле. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла в вок и обжарьте, помешивая, нежный стебель и зеленый лук

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Вегетарианское обжаривание с тофу, стеблем и черной фасолью

Easy

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большом воке и добавьте тофу. Обжаривайте пару минут или пока не подрумянятся. Выньте из вока и держите в тепле. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла в вок и обжарьте, помешивая, нежный стебель и зеленый лук

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Moules в азиатском бульоне

Easy

1) Сначала очистите мидии от ракушек и подготовьте овощи, как описано выше. 2) Нагрейте масло в воке и, когда оно начнет дымиться, добавьте стебли кориандра, чеснок, перец чили, лемонграсс и сахар и перемешайте с маслом. 3) После

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

7 минут

Порции

Жареный рис с беконом, яйцом и креветками

Easy

Нагрейте вок на сильном огне. Добавьте 1 столовую ложку арахисового масла. Добавьте яйца, немного уменьшите огонь и жарьте, помешивая, 1-2 минуты, чтобы взбить. Снимите и отложите в сторону. Разогрейте вок и добавьте оставшуюся 1/2 столовой ложки арахисового масла.

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

Курица с чили по-сычуаньски

Easy

1. Покройте курицу специями и приправами. Затем посыпать кукурузной мукой. 2. Разогрейте вок на сильном огне, добавьте арахисовое масло, быстро обжарьте чеснок, имбирь, перец чили, а затем добавьте кусочки курицы. Деглазируйте вок рисовым вином Shaoxing и

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Овощной чау-мейн

Easy

Наполните вок или среднюю кастрюлю водой, доведите до кипения и варите яичную лапшу до состояния al dente, около трех минут. Слейте воду, затем смажьте поджаренным кунжутным маслом, чтобы лапша не слипалась, и отложите в сторону. Разогрейте вок на высокой температуре

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Жареный цыпленок с кешью

Средний

Нагрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Посыпьте курицу кукурузной мукой. Когда масло нагреется, добавьте курицу и готовьте, пока она не станет непрозрачной, примерно 3-4 минуты. Добавьте нижнюю часть зеленого лука, чеснок и молотый красный перец a

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Ароматный рыбный баклажан со свининой

Easy

Нагрейте вок на сильном огне, пока он не начнет дымиться, а затем влейте половину арахисового масла. Добавьте кусочки баклажанов и жарьте, помешивая, около 5 минут или до коричневого цвета, время от времени добавляя немного воды, чтобы смягчить баклажаны. После приготовления

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Beef and Black Bean Ho Fun

Easy

Нагрейте вок на сильном огне и добавьте масло. Когда масло начнет дымиться, добавьте чеснок, имбирь и перец чили и жарьте, помешивая, несколько секунд. Затем добавьте ферментированные черные бобы и быстро перемешайте. Добавьте ломтики говядины и обжаривайте в течение одной минуты, сохраняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Обжаренное куриное филе Sizzlin 9

Easy

1. Тонко нарежьте куриные грудки и слегка посыпьте солью и перцем. 2. В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый винный уксус, кукурузный крахмал и 1/4 стакана воды. 3. Разогрейте рапсовое масло на сильном огне в воке. Добавьте курицу

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Краб с черным перцем

Easy

Обжарить* черный перец в воке или сковороде до появления аромата. Удалите и оставьте в стороне. Крабы вкуснее всего, если их сначала обжарить во фритюре в очень горячем масле – обжарить во фритюре со всех сторон, пока крабы не станут красными. Слейте и оставьте масло в стороне. Для крабов в мягком панцире

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Хрустящие кальмары с солью и перцем и острый азиатский салат

Средний

В небольшой миске смешайте ингредиенты для салатной заправки и отложите в сторону. В средней миске смешайте ингредиенты для салата, но пока не добавляйте заправку. Накрыть влажным бумажным полотенцем и поставить в холодильник до готовности к работе

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Жареный рис с креветками и яйцом с капустой Напа

Easy

1) Нагрейте 2 столовые ложки арахисового масла в воке или большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Дайте маслу минуту нагреться, затем добавьте лук-шалот, имбирь и жарьте, помешивая, в течение 1 минуты, пока не появится аромат. 2) Добавьте капусту и обжарьте, помешивая,

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Ароматная свинина

Easy

Примечания: В сычуаньской кухне можно приготовить более двадцати трех различных вкусов. «Юй-шианг» или «рыбный аромат» — лишь один из них, но на самом деле это блюдо не имеет «рыбного» вкуса. Это способ описать почти бульонный вкус

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

Говядина с имбирем и перцем чили с нежной лапшой

Easy

Нарежьте говяжий стейк тонкими полосками, удалив лишний жир, и положите в миску. Либо вручную, либо в небольшом кухонном комбайне мелко нарежьте перец чили, чеснок и имбирь. Добавьте полоски говядины и оставьте мариноваться примерно на 30 минут

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Сладкая и острая говядина с перцем чили

Easy

Примечания: Я люблю жареную во фритюре хрустящую говядину с чили, но жарка во фритюре не всегда полезна. Поэтому я придумал легкую, но вкусную альтернативу быстрому и яростному приготовлению говядины на воке! Приправляется сушеными специями чили, а затем

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Цыпленок по-сычуаньски ‘Kong Pow’

Easy

Нарежьте курицу как можно ровнее на полоски шириной 1 см, а затем нарежьте их небольшими кубиками. Поместите в небольшую миску и смешайте с ингредиентами маринада. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками чеснок и имбирь, а зеленый лук нарежьте кусочками такой же длины

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Салат из шпината на гриле с острыми креольскими креветками

Medium

Разожгите гриль до средней температуры. Примечание повара: порядок продуктов на гриле для салата со шпинатом следующий: сначала в воке помещаются спаржа и кусочки красного сладкого перца, затем шпинат. Креветки готовятся на гриле примерно через 5 минут после спаржи a

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Салат из шпината на гриле с острыми креольскими креветками

Medium

Разогрейте сковороду до средней температуры. Примечание повара: порядок продуктов на сковороде для салата из шпината следующий: сначала в вок кладут кусочки спаржи и красного перца, затем шпинат. Креветки готовятся на сковороде примерно через 5 минут после спаржи a

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

2 минуты

Количество порций

—

Хрустящий пирог из репы с зеленым луком и острым соусом из чили Шрирача

Средний

1. Нагрейте вок на среднем огне и добавьте столовую ложку арахисового масла. Добавьте сушеные креветки и китайский лук-шалот и жарьте, помешивая, пока лук-шалот не начнет размягчаться. Добавьте фарш из свинины и жарьте, помешивая, около 1 минуты или пока фарш не начнет подрумяниваться. S

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Свинина чар-сиу с хрустящей лапшой

Hard

1. Чтобы приготовить жареную свинину чар-сиу, сделайте надрезы по бокам свиного филе. Смешайте все ингредиенты для маринада для свинины и оставьте мариноваться на пару часов. 2. Разогрейте духовку до 200°С. 3. Выньте свинину из мари

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

Кисло-сладкие булочки из соевой свинины

Средний

Примечания: Вкус кисло-сладких блюд происходит из города Уси в провинции Чжэцзян в Китае, который наиболее известен своими кисло-сладкими липкими ребрышками из сои. Их традиционно тушат в бульоне в течение часа, а затем добавляют соус и загущают. Howe

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Лапша по-гонконгски с курицей и овощами

Easy

1) В повторно закрывающийся пластиковый пакет добавьте 3 ст. л. соевого соуса, имбирь, чеснок, чили-чесночную пасту и 2 ст.л. кукурузной муки и тщательно перемешайте. Добавьте курицу и маринуйте 1 час. 2) Вскипятите воду в кастрюле среднего размера и приготовьте блюдо m

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Лапша ‘Dragon Prawn’

Medium

Примечания: Омар на китайском языке означает «long-xia», что переводится как «драконья креветка». Драконы для китайцев — цари зверей (хотя они и мифические существа). Здесь перевод и название подходят, потому что для меня лобстер — король o

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

Хаман (пирожные на пару)

Easy

Возьмите большую миску и просейте нутовую муку и манную крупу. Добавьте остальные ингредиенты для хамана, кроме соды. Все смешать, убедившись, что соль, сахар и лимонная кислота растворились. Попробуйте тесто – приготовьте с

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

Говядина в устричном соусе

Easy

Примечания: Я люблю это блюдо. Он полон аромата, и его приготовление занимает несколько минут. Это определенно один из моих любимых ужинов. По сути, это 3 жареных блюда в одном: жареный шпинат, говядина в устричном соусе и грибы в остром уксусе. это

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Тайские фрикадельки с лапшой

Средний

1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. В большой миске смешайте говяжий фарш, яичный белок, молотые орехи, пасту карри, рыбный соус и кукурузную муку. Используйте свои руки, чтобы хорошо перемешать, затем отложите в сторону. 3. В отдельной миске смешайте весь красный лук, имбирь, галангу

Время подготовки

—

Время приготовления

40 минут

Количество порций

—

Жареные овощные рулетики

Easy

Примечания: Я купил эти вкусные наборы жареных овощей, когда собирался посетить Великую Китайскую стену. Я добавил измельченные жареные соевые бобы и маринованную краснокочанную капусту, чтобы придать дополнительную текстуру и вкус. Маринованная капуста слегка t

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Кисло-сладкая свинина

Средняя

Примечания: Это моя простая и здоровая версия кисло-сладкой свинины, которая будет не похожа ни на что, что вы могли бы попробовать в китайском ресторане. Я надеюсь, что это то, что вы будете любить готовить снова и снова. Вместо хрустящего теста – хрустящее жаркое

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Пряный тушеное мясо

Среднее

Примечания: Это горячее тушеное мясо, вызывающее покалывание во рту и вызывающее онемение! Острая суповая бульонная основа представляет собой вкусный бульон, в котором варятся свежие ингредиенты, как в китайском фондю. Слово на мандаринском наречии для такого праздника — «huo-guo», что означает «жаркое», потому что все ингредиенты

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

1 3 4 4
Kuay Tiaw Pad Thai
Easy
Pad Thai: 1) Разогрейте масло в воке. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, до золотистого цвета. Добавьте мясо и креветки и продолжайте помешивать, пока креветки не изменят цвет. Достаньте креветки, чтобы они не переварились, и отложите в сторону. 2) Добавьте лапшу. Они будут
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
2 минуты
Количество порций
2
Острый салат с грибами
Easy
1. Нагрейте рис в воке на сильном огне, часто помешивая, до темно-золотистого цвета. Используйте ступку и пестик, чтобы размолоть в порошок. 2. Разогрейте масло в воке на сильном огне. Добавьте все грибы и жарьте, помешивая, около 2 минут или пока грибы не начнут t
Время подготовки
—
Время приготовления
2 минуты
Количество порций
4
Вегетарианская лапша с нежным стеблем и арахисом
Easy
В воке или большой сковороде нагрейте масло до горячего состояния. Помешивая, обжарьте нежный стебель, красный и желтый перец и зеленый лук на сильном огне в течение примерно 3 минут или пока они не начнут немного размягчаться. Добавьте чеснок, перец чили и имбирь и жарьте в течение
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Monday Night Лапша с нежным стеблем и арахисовой курицей
Easy
В воке или большой сковороде нагрейте масло до горячего состояния. Помешивая, обжарьте нежный стебель, красный и желтый перец и зеленый лук на сильном огне в течение примерно 3 минут или пока они не начнут немного размягчаться. Добавить приготовленную курицу, чеснок, перец чили и ги
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Горячая говядина из черной фасоли с лапшой
Easy
1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Разогрейте вок на сильном огне и добавьте масло. Когда масло начнет дымиться, добавьте чеснок, имбирь и перец чили и жарьте, помешивая, несколько секунд. Добавьте ломтики говядины и обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты, сохраняя
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порций
1 3 4 4 4
Острые гребешки с дымком и зеленым луком
Разогрейте вок на сильном огне и влейте растительное масло. Добавьте сушеный перец чили и хабанеро и перемешайте в течение нескольких секунд, пока они не подрумянятся, а затем добавьте имбирь и быстро обжарьте. Добавьте морские гребешки и готовьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Pul
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
2
Тайская куриная лапша
Easy
Нагрейте масло в воке. Добавьте чеснок и красный перец чили и готовьте 30 секунд. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, 6 минут. Влейте 3 взбитых яйца и жарьте, помешивая, пока они не станут омлетами, уменьшите огонь и добавьте 300 г вареной жирной рисовой лапши. Смешайте вместе
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Ростки с беконом и каштанами
Easy
1) Подготовьте ростки, разрезав каждый пополам. 2) Нагрейте большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения и варите ростки в течение 2–3 минут с момента, когда вода снова закипит. Они должны быть ярко-зелеными и все еще слегка хрустящими. 3) Dr
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
8
Жаркое из курицы и черной фасоли
Easy
1. Нагрейте вок на сильном огне и добавьте арахисовое масло. Когда масло начнет дымиться, добавьте чеснок, имбирь и перец чили и жарьте, помешивая, несколько секунд. Затем добавьте ферментированные черные бобы и пасту из желтых бобов и быстро перемешайте. 2. Добавьте курицу
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
2
Яйцо на пару с морскими гребешками и икрой
Средний
Тщательно смешайте ингредиенты для яиц в миске. Поместите по одному гребешку на дно каждой из восьми маленьких чашек и разделите яичную смесь между чашками. Слегка постучите чашками по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха. Заполните вок наполовину водой
Время подготовки
12 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
8
Полезное кисло-сладкое жаркое из королевских креветок
Легкое блюдо
Примечания: Это простое кисло-сладкое блюдо готовится из вкусных королевских креветок с быстрым и легким соусом — простое жаркое, которое готовится за считанные минуты. 1) Разогрейте вок на сильном огне, добавьте две столовые ложки арахисового масла и обжаривайте креветки до
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2
Пад Крапов Пед
Easy
В ступке смешайте перец чили, чеснок и соль в однородную пасту и отложите в сторону. Теперь смешайте соевые соусы, нам пла и воду в небольшой миске и добавьте сахар. (Это короткий путь, чтобы ускорить работу вок.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
2
Тайский жареный рис с креветками
Easy
1. Для омлета взбейте яйца, рыбный соус, воду и щедро помолите черный перец. Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне. Как только масло нагреется, влить яичную смесь. Готовьте омлет около 2 минут или до золотистого цвета, а затем переверните. Кук ф
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
Ma You Ji
Easy
1. Нагрейте кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте тонкую лапшу из пшеничной муки и доведите до кипения. Варить 3 минуты, затем слить и обдать холодной водой, затем снова слить. 2. Затем сбрызните немного поджаренного кунжутного масла, чтобы они не прилипли
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
Янчжоуский жареный рис
Easy
В небольшой миске замочите сушеные креветки в горячей воде на 20 минут, затем слейте воду и отложите в сторону. Для острого соуса из кетчупа, если используете: в небольшой миске смешайте соус из кетчупа и соус чили и отложите в сторону. Разогрейте вок на сильном огне и добавьте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Цыпленок в устричном соусе с бок-чой
Easy
Для курицы: в большой миске посыпьте курицу солью и перцем. Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте. Для соуса: В другой меньшей миске смешайте бульон, кукурузный крахмал, устричный соус, соевый соус и соус чили. Хорошо перемешать и отставить в сторону
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Хрустящие морские ушки с солью и перцем и соусом для макания
Easy
В небольшой миске смешайте ингредиенты для сладкого соуса для макания с чили и отложите в сторону. В другой маленькой миске смешайте ингредиенты для имбирно-соевого соуса, хорошо перемешайте и отставьте в сторону. С помощью молоточка отбейте стейки из морского ушка толщиной 1/3 см.0013
4
Лапша со свининой, имбирем и брокколи
Easy
Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте пасту из пяти специй, соевый соус, мед, чеснок, имбирь, перец чили и кукурузную муку. Добавить 100 мл холодной воды и взбить до однородности. Отложите. Разогрейте масло в большом воке или сковороде. Добавить лук, брокколи
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Яблочная, личи и малиновая крошка
Easy
Разогрейте духовку до 180°C. Нагрейте вок на сильном огне и растопите две столовые ложки сливочного масла. Добавьте яблоки и жарьте, помешивая, одну минуту. Добавьте корицу и сахар и обжарьте яблоки, помешивая, до карамелизации, около двух минут. Добавить личи и ра
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Cricket Cook Off: тигровые креветки по-тайски с рисовой лапшой
Easy
1. Смешайте тайскую пасту и сок лайма в миске. Добавьте креветки и маринуйте в течение 25 минут (отложив 1 столовую ложку маринада, чтобы позже заправить блюдо). 2. Разогрейте 1 столовую ложку масла в воке и обжаривайте перец и пак-чой в течение 3–4 минут до готовности
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
3 13
Порций
3
0
Морской окунь на пару с имбирем и грибами
Easy
Наполните вок водой на 3/4 и поставьте на сильный огонь. Доведите воду до кипения. Выложите рыбу на тарелку. Сделайте 5 или 6 надрезов на коже с обеих сторон. Приправить рыбу солью и свежемолотым белым перцем. Положите несколько штук
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
2
Говядина кунг-пао
Easy
В средней миске приправьте говядину солью и перцем. Добавьте две столовые ложки кукурузного крахмала и хорошо перемешайте. В другой меньшей миске смешайте все ингредиенты для соуса и отложите в сторону. В небольшой кастрюле на среднем огне поджарьте сычуаньский перец горошком
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Баклажан по-сычуаньски
Easy
1. Приготовьте тесто, смешав яичные желтки и картофельный крахмал. Приправить сычуаньским перцем, пятью специями, солью и добавить воду. 2. Обмакнуть баклажаны в кляре и обжарить на раскаленном растительном или арахисовом масле; это должно быть нагрето до
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Yang Yang Crispy Beef
Easy
1. или говядина: разогрейте вок на сильном огне и заполните наполовину арахисовым маслом. Нагрейте масло до 350 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока кубик хлеба не станет золотисто-коричневым за 15 секунд и не всплывет на поверхность. 2. Положите полоски говядины в большую миску и добавьте 2 т
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Кислый куриный суп с лапшой
Easy
Яичную лапшу отварить в одном литре кипящей воды до состояния al dente, около трех минут. Слейте воду и перемешайте с небольшим количеством поджаренного кунжутного масла, чтобы предотвратить прилипание; отложить. Есть запас нагрева в горшке. Нагрейте большой вок на сильном огне. Когда вок
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Жаркое из кальмаров с перцем и оладьями
Easy
Разрежьте тельца кальмаров с одной стороны, чтобы они раскрылись. С помощью острого ножа сделайте надрезы в виде крестообразной штриховки размером 1/4 дюйма. Нарежьте полосками шириной 1/2 дюйма. Разрежьте щупальца пополам. Отварите лапшу в кастрюле с кипящей подсоленной водой, пока она не станет мягкой, около 8 минут. D
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Кисло-сладкие креветки Ching’s Sichuan
Easy
1. Смешайте все ингредиенты для соуса с 200 мл горячей воды в жаростойком кувшине и отставьте в сторону. 2. Для креветок: поместите яйцо, кукурузную муку и примерно 1-2 столовые ложки воды в миску и перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто. 3. Разогрейте арахисовое масло в
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
2
Булочки с жареной свининой
Средний
1) Поместите все ингредиенты для маринада в большую миску и перемешайте. Добавьте свиное филе и обваляйте в смеси, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник мариноваться не менее чем на 20 минут. 2) Достаньте свинину из маринада (ретай
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Жареный тофу с жареным рисом
Easy
Для жарки тофу:1) Поставьте вок на средний огонь. Добавить 30 мл кунжутного масла. Когда он станет горячим, добавьте маринованный тофу и готовьте 2 минуты, затем добавьте грибы, морковь, пак-чой, желтый перец и зеленый лук. 2) Быстро обжарьте овощи, затем добавьте сою
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Индийская смесь для закусок (chewda)
Easy
В Индии есть целые магазины, посвященные этой смеси для закусок, и это одна из наших любимых закусок. В прошлый раз, когда я был в Индии, мы все пошли в местный паб, заказали кувшин пива и съели большую тарелку Chewda. Обычно это
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
4
Морской лещ на пару с вьетнамской мятой и кориандром Salsa Verde
Easy
1. На горячем воке обжарьте специи для смеси специй, затем измельчите их в ступке пестиком или в мельнице для специй и отложите в сторону до тех пор, пока они не понадобятся. 2. Разогрейте вок на сильном огне и добавьте арахисовое масло. Добавьте копченую свинину и хорошо перемешайте, а затем
Время подготовки
—
Время приготовления
50 минут
Количество порций
— 43 43 43
Пад Тай
Easy
1. Замочите сушеную лапшу в воде примерно на 30 минут или пока она не станет мягкой (аналогично пасте аль денте). Тайская рисовая лапша, как правило, немного свежее, и ее нужно замачивать только в теплой воде, но если вы используете купленную в магазине сушеную лапшу, используйте кипящую воду, если вы
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
2
Манго и клейкий рис
Easy
1. Положите клейкий рис в миску, залейте большим количеством воды и оставьте на ночь. 2. Чтобы приготовить клейкий рис, наполните вок примерно на четверть водой и доведите до кипения. Выстелите дно большой бамбуковой пароварки чистой тэ
Prep Time
—
Время приготовления
35 минут
Количество порций
6
Хрустящие креветки по-сычуаньски с садовым салатом
Easy
В большой миске смешайте яйцо и кукурузный крахмал, чтобы получилось жидкое тесто. Установите в одну сторону. Разогрейте вок на сильном огне и добавьте арахисовое масло для жарки, заполните его на треть до бортов вок. Нагрейте до 180°C или пока кубик хлеба не упадет по очереди
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Мягкие крабы с перцем чили
Easy
Подготовьте краба, отрезав лицо (это может иметь горький вкус) и надрезы сразу за глазами. Затем поднимите клапан на нижней стороне краба и отрежьте его. Ослабьте верхнюю «панцирь» тела и удалите жабры. Хорошо промойте крабов. Смесь
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
4
Спагетти Путтанеска
Easy
Вскипятите воду для макарон, хотя вам не нужно приступать к приготовлению соуса, пока он не закипит. Налейте масло в широкую неглубокую сковороду, кастрюлю или вок и поставьте на средний нагревать. Добавить мелко нарезанные анчоусы и кокос
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Мапо Дофу
Легко
Поместите лапшу с бобами мунг в большую миску и залейте кипятком. Дайте пропитаться от 10 до 15 минут или пока они не станут мягкими. Слейте воду и перемешайте с половиной чайной ложки поджаренного кунжутного масла, чтобы предотвратить прилипание. Нагрейте небольшую кастрюлю или вок, разогрейте говядину st
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Потстикеры с креветками и зеленым луком
Средний
Смешайте все ингредиенты для начинки в миске и чистыми руками выдавите начинку сквозь пальцы, чтобы все вкусы хорошо смешались. Вымойте руки и хорошо высушите. Посыпьте противень или тарелку кукурузной мукой. Затем поместите d
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Ройбуш Копченый Снук
Средний
Сначала приготовьте соль для рыбы. В блендере смешайте соль, сахар, цедру лимона и розмарин. Полученной смесью обваляйте мясо рыбы и поставьте в холодильник на 20 минут. Застелите вок кухонной фольгой и положите горсть сена на
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
2
Азиатский клейкий лосось с нежным стеблем Two Ways
Easy
1. Смешайте сою, сахар и мирин в неглубокой посуде. Добавьте лосося и маринад на 10 минут до часа. Вы можете подготовить все остальное, пока это происходит. 2. Теперь вы будете делать три дела одновременно, но на самом деле это не так уж и сложно. 3.
Время приготовления
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Рыба с чипсами по-тайски
Средний
1. Очистите среднюю часть панциря креветки, оставив голову и хвост, и удалите пищеварительный тракт. 2. Поместите все ингредиенты для маринада в миску. Добавьте креветки и хорошо перемешайте, чтобы покрыть креветки. Отложите до готовности к приготовлению. 3.
Время подготовки
—
Время приготовления
10 минут
Порций
4
Коллекция рецептов
27 суперпростых китайских ужинов, которые взорвут ваш мир
Поиграйте со своей едой и приготовьте что-нибудь потрясающее на ужин сегодня вечером.
17 рецептов вока, которые вы можете повторить дома
По
Кэти Джейкобс
Кэти Джейкобс
Кэти Джейкобс, независимый журналист и заядлый домашний повар, имеет более чем 10-летний опыт написания статей о еде, уделяя особое внимание составлению доступных меню и коллекций рецептов.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Опубликовано 08.03.21
Ель/Диана Чиструга
Ищете веселый и быстрый способ получить питательную еду на столе? Вок — отличное решение проблемы ужина в будний день. Используйте эту кухонную рабочую лошадку, чтобы приготовить быстрое и ароматное жаркое, которое украсит ваш обеденный стол, и максимально используйте недорогие ингредиенты, такие как остатки вареного риса, замороженные овощи и макароны из кладовой. Мы собрали лучшие рецепты, которые помогут вам приготовить легкие и вкусные обеды, в том числе жаркое для детей, подражание китайским блюдам на вынос, а также веганские и вегетарианские жареные блюда с мировыми вкусами.
Что делать, если у вас нет вок?
Если на вашей кухне нет традиционной вок, не расстраивайтесь! Большая чугунная сковорода, которая очень хорошо проводит сильное тепло, является отличным сосудом для жарки с перемешиванием и может использоваться для всех рецептов, приведенных ниже. Вы также можете использовать любую прочную сковороду с антипригарным покрытием, предназначенную для приготовления пищи на сильном огне.
Какое масло следует использовать и когда его следует добавлять?
Приготовление в воке (или обжаривание на чугунной сковороде) требует нагрева растительного масла до очень высоких температур, чтобы ингредиенты быстро готовились. По этой причине вам нужно будет использовать тип масла, который одобрен для приготовления пищи на сильном огне. Масла в этой категории включают рафинированное масло авокадо, миндальное масло, кукурузное масло, масло канолы, масло виноградных косточек, арахисовое масло, сафлоровое масло, кунжутное масло и подсолнечное масло.
Всегда предварительно разогревайте сковороду перед добавлением масла — вы поймете, что оно достаточно горячее, когда капелька воды испарится на поверхности сковороды в течение нескольких секунд. Сбрызните маслом, вращая сковороду, чтобы оно покрыло всю поверхность, и дайте ему нагреться до мерцающего тепла, прежде чем добавлять продукты.
01 из 17
Ель
Шанхайскую лапшу с тонко нарезанным цыпленком, капустой, луком, чесноком и аппетитным соусом можно быстро и легко приготовить дома, что делает ее идеальной для занятых будних вечеров. Ваша семья сбежится к столу, чтобы отведать это популярное китайское блюдо на вынос. Если вы не можете найти упакованную свежую шанхайскую лапшу, вы можете заменить ее японской лапшой удон или длинным широким лингвини.
02 из 17
Ель / Анита Шектер
Превратите недорогие ингредиенты во вкусный ужин из одного блюда с низким содержанием жира, который подается со сковороды на стол всего за 30 минут. Это простое жаркое на будний день — отличный способ использовать мясной фарш из морозилки, когда вы устали от бургеров с индейкой и насыщаетесь полезными питательными веществами брокколи и болгарским перцем. Не стесняйтесь добавлять любые другие красочные овощи, висящие в холодильнике или морозильной камере.
03 из 17
Ель / Анастасия Третьяк
Нет ничего лучше пикантного аромата грибов, бок-чой и измельченных зубчиков чеснока, жарящихся на горячей сковороде. Приготовьте это жаркое для вкусного веганского и вегетарианского ужина, посыпав его рассыпчатым пропаренным рисом. Если вы не употребляете глютен, просто используйте безглютеновый овощной бульон и замените соевый соус тамари.
04 из 17
Ель
Сделайте семейный обед простым с помощью этого быстрого, свежего и вкусного жаркого из креветок и зелени, которое можно быстро собрать и приготовить всего за шесть минут. Детям особенно нравится сладкий вкус пухлых розовых креветок, а легкий и острый соус — отличный способ обмануть их и заставить их есть зелень. Подавайте его с рисом, увеличивая рецепт по мере необходимости, чтобы накормить больше голодных едоков.
05 из 17
Ель / Диана Чиструга
Вы можете не думать о томатах, когда речь заходит об жареном рисе в азиатском стиле, но сладкие и острые фрукты добавляют что-то особенное в это простое вечернее блюдо с зеленым луком, яйцом, соевым соусом и кунжутным маслом для аромата. Это вкусный способ использовать остатки вареного риса из холодильника и приготовить отличный вегетарианский обед или ужин за 20 минут.
06 из 17
Ель
Жаркое из говядины и брокколи в пикантном соусе — классическое китайско-американское блюдо. Он сытный, насыщенный вкусом и богат полезными питательными веществами из нежирного белка и овощей, что делает его очень сытным ужином, который съест вся семья. Подготовьте ингредиенты накануне вечером и быстро приготовьте их на плите для легкого ужина в будний день.
07 из 17
Ель / Конни Венерасион
Если вы никогда не пробовали горькую дыню, это восхитительное азиатское жаркое станет прекрасным знакомством с этим богатым питательными веществами овощем, который, как считается, помогает пищеварению. Он отлично балансирует пикантное, слегка острое жаркое в юго-восточном азиатском стиле со свининой, луком-шалотом, имбирем, чесноком и ферментированной черной фасолью.
08 из 17
Ель / Кошка Лау
Пьяная рыба получила свое дерзкое название из-за того, что в Таиланде, откуда родом это известное острое блюдо из прилавков, его часто едят с холодным пивом, чтобы укротить его жгучесть. Наш тайский рецепт на двоих позволит вам попробовать любимое жаркое уличной еды дома.
09 из 17
Ель / Ульяна Вербицкая
Курица ло мейн на вынос с тонкой жевательной лапшой, грибами, морковью и острым соусом в азиатском стиле понравится всей семье. На изготовление от начала до конца уходит менее получаса, что дает вам больше времени, чтобы успеть сделать все в загруженные школьные вечера. Не стесняйтесь использовать спагетти в крайнем случае, кипятя и сливая лапшу, прежде чем добавлять их в кастрюлю.
10 из 17
Ель
Дети и взрослые, любящие арахисовое масло, упадут в обморок от этой веганской жареной тофу с ореховым вкусом. Он вкусный, красочный, хрустящий и ароматный благодаря нежным кубикам тофу, гороху, грибам шиитаке и болгарскому перцу. Подавайте его с горячим вареным рисом или лапшой для здорового ужина.
11 из 17
Ель / Молли Уотсон
Вам понадобится всего пять ингредиентов для этого невероятно вкусного жаркого со свининой и луком-пореем. Накануне начните мариновать свинину на ночь, затем смешайте мясо с луком-пореем и простыми приправами для быстрого обеда или ужина в любой день недели.
12 из 17
Ель
Ароматное и ароматное, с потрясающим дымным и чесночным вкусом, это простое жаркое из баклажанов — настоящее наслаждение для веганов. Используйте любой тип баклажанов, который хорошо выглядит на рынке, для этого веганского блюда, которое имеет такой землистый и пикантный вкус, что вы не пропустите мясо. Идите вперед и оставьте чили, если вы не любите специи.
13 из 17
Ель / Лия Марони
Тропический ананас добавляет изюминку в простое 30-минутное жаркое из курицы. Сладкий, пикантный, свежий и фруктовый одновременно, он обязательно станет одним из ваших постоянных клиентов. Его легко собрать из обычных ингредиентов для кладовой и холодильника, он быстро собирается и готовит полноценный семейный обед в одной кастрюле.
14 из 17
Ель / Зорица Лаконич
Однажды почувствовав, как быстро и просто приготовить жареный рис с курицей дома, вы, возможно, больше никогда не захотите заказывать доставку. Воздушный, одобренный семьей жареный рис с кусочками нежной курицы, нарезанными овощами и капелькой соевого соуса всегда станет желанным блюдом из одной тарелки на обед или ужин. Не стесняйтесь настраивать его с любыми овощами, которые у вас есть под рукой в холодильнике или морозильной камере.
15 из 17
Ель
Это классическое жаркое из говядины и овощей предлагает множество текстур и вкусов, чтобы ваша семья была в восторге от еды. Тонко нарезанный маринованный стейк из пашины обжаривается на раскаленной сковороде с зеленой капустой бок-чой, богатыми умами грибами и ярко-красным луком и покрывается простым соусом для жарки.
16 из 17
Ель / Диана Чиструга
Со швейцарским мангольдом, тофу, грибами и небольшим количеством соевого соуса или тамари, это полезное и очень вкусное веганское и вегетарианское жаркое стир-фрай — отличный пример того, как облагородить скромные ингредиенты. Подавайте его с рисом и, возможно, с супом мисо, чтобы получить полноценную сытную постную еду.
17 из 17
Ель
Обладая глубоким, сладким вкусом при приготовлении, китайский сельдерей обладает ярким вкусом, который удивит вас, если вы пробовали только американский сельдерей из супермаркета. Всего несколько минут требуется, чтобы обжарить до совершенства с помощью этого рецепта гарнира, который включает в себя простой, ароматный и слегка острый соус.
Тофу — идеальный ингредиент для жарки вместе с овощами
38 простых рецептов вок — что приготовить в воке
Вок – это кухонный прибор с круглым дном (для равномерного приготовления пищи) и высокими бортами (для легкого поджаривания пищи).
Он поставляется в двух вариантах исполнения, наиболее заметным из которых являются его ручки, которые могут быть двумя или одной большой ручкой.
Вок был изобретен во времена династии Хань, в том числе для приготовления большого количества еды в одной кастрюле, чтобы ее можно было подать многим, и для ограничения использования масла.
Современная работа сделана из углеродистой стали, которая не допускает пригорания и долговечна.
Вок — популярная кухонная утварь, известная своей универсальностью в приготовлении различных блюд, таких как приготовление на пару, обжаривание во фритюре, варка, тушение на сковороде и т. д.
1. простой жаркое из курицы и гороха

Вот блюдо, которое заставит вас отказаться от еды на вынос и приготовить любимое китайское блюдо дома.
Курица со снежным горохом — это традиционное китайское блюдо на вынос, которое легко приготовить дома, и оно поможет вам решить, что приготовить на ужин, без лишних усилий.
Жаркое из курицы и снежного горошка с хрустящими овощами и настоящим китайским пикантным соусом для курицы; поэтому является идеальной заменой еды на вынос, которую вы должны попробовать. Вы можете нажать на эту ссылку для получения дополнительной информации.
2. Жареный рис с курицей быстрого приготовления

Вам нужны только простые ингредиенты, такие как рис, горох, яйца, морковь и курица, чтобы приготовить это идеальное блюдо для всей семьи. в будни или на обед.
В рецепте этого жареного риса с курицей быстрого приготовления не используется жареный рис; следовательно, отличная замена, если у вас нет остатков.
Это невероятное блюдо, поскольку для его приготовления нужно всего лишь приготовить все ингредиенты в одной кастрюле.
Кроме того, время приготовления минимально, всего несколько ингредиентов. Вот ссылка с отложенными инструкциями, которые вы можете попрактиковать.
Другие блюда из жареного риса можно найти здесь:
Рецепт жареного риса в Янчжоу
Как приготовить идеальный жареный рис
Как приготовить жареный рис с говядиной – шаг за шагом
Фуцзянь (Хоккиен) – жареный рис в стиле | Mushroom Fried Rice
Chinese Sausage (Lap Cheong) Fried Rice
Soy Sauce Fried Rice – Authentic Cantonese Fried Rice Recipe
Lamb Fried Rice – Delicious Lamb And Rice Reipe
Chinese Egg Fried Rice
Golden Fried Rice
3. Цыпленок с чесноком по-китайски
Цыпленок с чесноком по-китайски очень легко приготовить, так как это популярное китайское блюдо на вынос, которое можно приготовить, не выходя из дома. Это также отличное блюдо для вечеринки, а также для ужина в будний день.
Самое лучшее, что можно попробовать дома из ресторана, это то, что вы всегда можете приготовить еду. Простая здоровая и лучшая версия вашей еды.
Если вы заинтересованы в том, чтобы приготовить выигранный рецепт дома, вот ссылка , которую вы можете использовать, чтобы приготовить вкусную еду для своих близких.
4. Цыпленок с лимоном по-китайски
Вот домашнее китайское блюдо, приготовленное из простых ингредиентов, которые напоминают китайские блюда на вынос, приготовленные с нуля из ингредиентов, доступных в вашей кухонной кладовой.
В рецепте используются китайские куриные грудки без костей и без кожи, которые обжариваются до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Лимонный соус изготавливается из свежевыжатого сладкого лимона с добавлением уксуса, чеснока, соевого соуса, сахарного имбиря, хлопьев красного чили и цедры лимона, что делает соус пряным и ароматным.
Вот ссылка , которая содержит всю информацию, необходимую для приготовления этого блюда.
5. Жареный цыпленок терияки
Жареный цыпленок терияки — отличное быстрое решение для насыщенного рабочего дня или идеальный рецепт ужина в последнюю минуту. Жаркое стир-фрай широко известно своей универсальностью, так как вы можете добавлять овощи и мясо по своему вкусу.
Можно использовать свежие овощи, но и замороженные тоже подойдут, только их не нужно размораживать.
Вы можете добавить больше растительных ингредиентов, используя обжаривание, чтобы удовлетворить все ваши потребности, в равной степени удовлетворяя ваши вкусовые рецепторы. В этом случае, если ваша тяга не может помешать вам пойти в ресторан за едой на вынос, почему бы не попробовать этот рецепт дома, перейдя по этой ссылке .
6. Цыпленок с медом и чесноком за 25 минут
Курица с медом и чесноком — вдохновленный азиатский ужин, который также является любимым блюдом на вынос. Его готовят из сочных куриных бедрышек, которые мелко нарезают на кусочки, затем обжаривают и обжаривают с большим количеством чеснока, покрытых сладкой пикантной липкой глазурью.
Имеет отличный товарный вид благодаря блеску. В нем меньше ингредиентов, но все же это идеальное блюдо для ваших гостей.
Сладкий и острый, сладкий и пряный, сладкий и кисло-сладкий вкусы идеально сбалансированы, что делает его любимым для большинства людей. Что ж, если вы согласны, вот ссылка для получения информации, необходимой для рецепта.
7. Кисло-сладкий цыпленок по-гонконгски
Если вы хотите самый изысканный соус в Китае, попробуйте кисло-сладкий соус, отсюда и кисло-сладкий цыпленок по-гонконгски.
Это типичное блюдо, используемое во время празднования года в Китае, которое также можно приготовить дома.
Нет ничего более существенного и вдохновляющего, чем попробовать дома блюда, которые обычно готовят в ресторане.
Например, кисло-сладкий цыпленок можно сделать более здоровым, отказавшись от масла и обжарив цыпленка вместе с овощами. Нажмите на эту ссылку для получения рецепта.
8. Тайская курица с базиликом
Этот тайский цыпленок с базиликом прост и ароматен, и вы можете приготовить его за 25 минут. Подается с пропаренным рисом, чтобы масло дополнило тайский ужин, который быстрее, чем доставка, и полезнее, чем еда на вынос.
Вы также можете приготовить это блюдо без помощи магазина, используя простые ингредиенты, которые в основном можно найти дома.
Рецепт включает красиво нарезанную курицу, тайский базилик и приправы, такие как чеснок, тайский перец чили и красный сладкий перец. Нажмите на это ссылка , чтобы следовать полному рецепту.
9. Цыпленок по стандарту Цо
Цыпленок по рецепту Цо по Генералу можно приготовить менее чем за 30 минут; таким образом, это легкая и вкусная еда по сравнению с едой на вынос.
Рецепт включает хрустящего жареного цыпленка, покрытого сладким и пикантным соусом с дополнительными специями, если хотите, и подается с жареным рисом, лапшой или другими овощами.
Вот ссылка для рецепта, если вы заинтересованы в приготовлении самого лучшего и самого настоящего генерала Цо.
Знаете ли вы, что этот рецепт изначально был изобретен китайцами? Однако популярен ли он в китайском ресторане в Америке?
10. Монгольская курица
Монгольская курица требует тонкой куриной грудки. По этой причине вам нужно заморозить курицу, чтобы облегчить частичную нарезку.
У длинного утонченного цыпленка также есть место для специй, но вы также можете использовать нарезанные кубиками цыплята. Чтобы курица была хрустящей. Затем курицу покрывают кукурузным крахмалом, а затем обжаривают.
Дополнительный монгольский соус, приготовленный из коричневого сахара, кунжутного масла, зеленого лука, чеснока и имбиря, придает соусу идеальную основу для смешивания с хрустящей курицей. Вы можете перейти по этой ссылке для получения дополнительной информации о рецепте .
11. Простое жаркое из курицы по-сычуаньски
Вам понадобятся только простые ингредиенты, чтобы приготовить курицу по-сычуаньски, слегка острую и наполненную ароматами, которые обязательно понравятся вашему близкому человеку.
Кроме того, поскольку вы готовите его дома, вы можете не добавлять слишком много натрия и не жарить во фритюре. Это делает его полезнее, чем еду на вынос из китайского ресторана.
Рецепт, рекомендуемый здесь, довольно близок к рецепту курицы по-сычуаньски, в котором используются горошины сычуаньского перца с цитрусовыми специями, предназначенными для создания онемения, которое уравновешивает жар от пряного вкуса. Нажмите здесь , чтобы лучше понять рецепт.
Рецепты приготовления креветок в воке
12. Терияки с креветками во фритюре
По правде говоря, вы никогда не ошибетесь, выбрав любое жаркое, и именно поэтому большинство людей любят жаркое во фритюре, и эта терияки жаркое не является исключением.
Рецепт включает в себя приготовление домашнего соуса терияки, приготовление овощей до мягкости, затем приготовление креветок, а затем объединение всех ингредиентов для приготовления идеального ужина.
Вы можете заменить креветками любой белок, такой как говядина, курица, тофу и свинина; Кроме того, это уникальный способ добавить овощи в блюда, особенно для детей. Этот легкий и полезный вариант ужина можно приготовить, следуя этим ссылка .
13. Рецепт креветок со сливочным пармезаном и базиликом
Никогда нельзя недооценивать продукты со сливками. Он добавляет немного молочного аромата, идеально уравновешивает различные вкусы вашей еды и фокусирует презентацию на сути.
Сливочный сливочный соус идеально подходит для подачи к пасте или к спагетти из тыквы.
Попробуйте этот рецепт, если вас интересует лучший сливочный соус, но у вас пока не получилось. Это намного лучше, чем ваш ресторан на вынос, и его можно приготовить для идеального ужина. Вот рецепт . Веселиться.
14. Креветки Easy One Pan Cajun

Вот идеальный рецепт морепродуктов, если вы хотите насладиться настоящими морепродуктами дома. Это легко сделать. Вкусно и ароматно, и все готовится на одной сковороде. Эти каджунские креветки могут стать идеальным основным блюдом для вашего буднего вечера, а также идеальной добавкой к салату во время быстрого обеда.
Чтобы приготовить это блюдо, вам нужно обсушить креветки, приправить смесью специй Cajun, добавить на горячую сковороду с небольшим количеством масла и убедиться, что они готовятся с обеих сторон, прежде чем вынимать и подавать на стол.
Если вам нравятся простые креветки Cajun на сковороде, вот рецепт , который вы можете попробовать.
15. Жаркое из креветок с лапшой из цуккини
Если вы не хотите часами готовить ужин в летний сезон и все, что вам нужно, это быстрое решение, то эта лапша из цуккини, жареная с креветками, подойдет именно вам. быть в вашем списке желаний.
Конечно, можно подавать с рисом или лапшой, а если вы следите за своим весом, особенно летом, то с любым легким вариантом, например, с цукини.
Самое лучшее в этом рецепте то, что в него можно добавлять разные ингредиенты, и он все равно будет восхитительным. Включая добавление некоторых продуктов на основе белка, таких как курица или свежие овощи из вашего сада, вот ссылка , если вы хотите приготовить этот рецепт.
16. Креветки с кинзой и лаймом за 20 минут
Вы можете приготовить их как закуску для вечеринки или подать креветки с кинзой и лаймом в качестве основного блюда в сопровождении других гарниров.
Кинза и лайм — классическое сочетание, любимое большинством людей. Это придает креветкам много ароматов, учитывая свежесть и изюминку.
Креветка с лаймом и кинзой универсальна, поскольку ее можно подавать разными способами. Когда он горячий, подавайте его немедленно, а когда он холодный, дайте ему немного остыть в морозильной камере, подавайте с рисом или в тако.
Рецепт после приготовления может храниться в холодильнике два дня. Для получения дополнительной информации не забудьте нажать на этот ссылка.
17. Easy Shrimp Chow Mein
Chow Mein — китайское блюдо, приготовленное из овощей и лапши. В большинстве блюд в Китае стараются использовать свежие и здоровые версии продуктов с небольшим количеством мяса или вообще без него по сравнению с западными продуктами. Таким образом, чау-мейн можно приправить тонко нарезанной свининой тофу, говяжьей курицей, но в данном случае в рецепте используются креветки.
Овощи, используемые в этом блюде: зеленый лук, брокколи, капуста и морковь, горох, но вы можете использовать любые овощи, которые вы предпочитаете. В результате получаются сочные креветки с ароматом овощей и лапши.
Кроме того, еда здоровая и ее легко готовить. Рецепт в вашем распоряжении, только если вы перейдете по этой ссылке .
18. Рецепт ло мейн с креветками
Ло мейн — китайское блюдо, приготовленное из яичной лапши, мяса и овощей, обжаренных. Его также можно сделать вегетарианским, используя только овощи или добавляя тофу.
Вы можете использовать любую лапшу, но лучше всего использовать яичную лапшу, если вы ищете аутентичности. Это просто лапша с дополнительным яйцом, которое делает ее жевательной.
По этому рецепту, если вы хотите легко приготовить ужин, подготовьте овощи заранее, соединив их с источником, и тогда все готово. Рекомендую в следующий раз, когда вы захотите приготовить эту креветку ло Мейн, воспользуйтесь рецептом по этой ссылке .
19. Легкий рецепт жареного риса с креветками
Если вам интересно, что приготовить всего за несколько минут, вот идеальный рецепт, на который стоит обратить внимание, поскольку его приготовление займет меньше времени, так как против ожидания доставки.
В рецепте можно использовать как свежий, так и оставшийся рис, но лучше всего использовать оставшийся рис, который сделает ваше блюдо хрустящим.
Остальные ингредиенты можно использовать в соответствии с тем, что есть в вашей кладовой. Вы даже можете добавить свежий ананас ближе к концу, хотя это сделает его более похожим на тайское блюдо, и вам понравится блюдо. Вы можете использовать этот рецепт, добавив эту ссылку в избранное.
20. Рецепт тайской лапши с креветками
Пад Тай – типичная уличная еда, распространенная в Таиланде. Тайская подушка с креветками — это тайская подушка в ресторанном стиле, которую легко приготовить, а также дома.
Он состоит из рисовой лапши, нежных креветок и овощей, политых острым и вкусным соусом пад тай. Этот рецепт вы можете легко настроить под свой вкус.
Креветки Пад Тай – это сытное блюдо, которое также можно подавать с супом том ям, тайским салатом из огурцов или ростками сырой фасоли. Вы можете найти советы и инструкции для этого рецепта, если хотите попробовать, следуя этим ссылка.
21. Легкий рецепт кисло-сладких креветок
Кисло-сладкие креветки — это жаркое, в котором острый соус, сладкий перец, кусочки ананаса и сочные креветки сочетаются с идеальным балансом вкуса. .
В напряженный день это блюдо можно приготовить всего за 10 минут. Вы также можете добавить ингредиенты, которые лучше всего подходят вам, чтобы соответствовать семейному рациону.
Блюдо можно подать с белым рисом, украсив кунжутом и зеленым луком. Если вы хотите узнать, как приготовить эту кисло-сладкую креветку, вы можете получить руководство, следуя этим ссылка.
22. Жареные креветки с чесноком
Простое обжаривание чесночных креветок состоит из смеси сладкого красного перца, хрустящего горошка, лука брокколи и креветок с медово-чесночным соусом. Чтобы получить наилучшие результаты, используйте масло с высокой температурой кипения, такое как растительное, арахисовое или рапсовое масло. Не забудьте приготовить ингредиенты в бутчах.
Подавайте с кабачками, рисом или сладкими кнедликами из свинины для полноценного обеда. Это блюдо легко приготовить всего за несколько минут. Вы можете следить за этим ссылка для получения подробной информации о рецепте и многое другое.
23. Быстрое обжаривание креветок и брокколи
Этот рецепт подходит как для свежей, так и для замороженной брокколи. Но если вы решите использовать замороженную брокколи, размораживать ее не нужно; вместо этого бланшируйте его на сковороде перед добавлением креветок. Это важно, так как это дает преимущество перед добавлением других ингредиентов.
Я не против использовать маленькие или большие креветки. Вы можете постоянно регулировать время приготовления. Например, брокколи можно заменить цветной капустой. Наслаждайтесь рецептом и многим другим, следуя этим ссылка.
24. Кунг-пао креветка
Кунг-пао изначально сычуаньское блюдо из Китая, хотя настоящее блюдо менее сладкое и относительно более острое. Если вы готовы отведать чего-нибудь вкусненького, креветка кунг-пао — это то, что вам нужно.
Ароматные, слегка острые, пряные и хрустящие китайские креветки пробудят ваши вкусовые рецепторы, заставив вас чувствовать себя счастливыми или жаждущими еще.
Креветки готовятся быстрее, потому что они не требуют маринования, так как в них уже есть соль и они довольно вкусные. Если вы хотите испытать на себе это благо, вот рецепт ссылку можно использовать.
25. Жаркое из креветок с медом и чесноком
Это просто креветки и брокколи, обжаренные в остро-сладком соусе. Необходимые ингредиенты: креветки, соевый соус, немного масла, брокколи, кукурузный крахмал и мед для загущения. Вы готовите креветки и брокколи, заливаете сверху соусом и оставляете вариться до готовности.
Если вы не любите брокколи, вы всегда можете выбрать те овощи, которые вам нравятся, а также внести некоторые изменения в соус, добавив другие ароматизаторы, такие как апельсиновый сок или измельченный имбирь.
Добавьте рис, чау-мейн или рис из цветной капусты и наслаждайтесь ужином. Вам нужна ссылка на рецепт, который вы получили здесь .
26. Простая азиатская лапша с креветками на одной сковороде
дома.
Конечно, вы можете взглянуть на блюдо и усомниться в его простоте, когда дело доходит до приготовления и времени приготовления, но вам не обязательно это делать, потому что оно простое, но выглядит сложным.
Если у вас нет лапши или рисовой лапши для этого рецепта, то вы можете использовать пасту или спагетти с волосами ангела. Таким образом, с приведенным выше небольшим описанием, надеюсь, вы будете поражены, попробовав эту простую азиатскую лапшу с креветками на сковороде. Вот ссылка .
рецепты лапши вок
27. Лапша якисоба
; кроме того, он имеет много вкусов и всегда прост.
Например, якисоба — это блюдо японской кухни, название которого означает «жареная лапша».
Якисоба использует лапшу из пшеничной муки, капусту, курицу и перец, а также дополнительный соус для жарки, чтобы сделать ароматное блюдо. Вот все, что вам нужно знать о блюде, в том числе рецепт , который вы можете приготовить.
28. Лапша удон с курицей Хойсин
Лапша удон с курицей Хойсин — это вкусная тарелка сладкой и острой горячей лапши с грибами и курицей. Если вы не любите грибы, замените их брокколи.
Лапша удон — это блюдо на основе хойсин, очень популярное блюдо, смешанное с соусом хойсин, соусом для макания, который помогает усилить различные вкусы.
После приготовления, если остались остатки, вы можете хранить их в течение 3-4 дней в холодильнике, а не в морозильной камере, так как оттаивание может изменить их текстуру.
Вот новый рецепт для изучения, и если вы действительно заинтересованы, вы также можете нажать на эту ссылку .
29. Овощной чау-мейн
Овощное чау-чау Мейн — это полностью веганское блюдо, приготовленное из разноцветных овощей, нежной лапши чау-мейн и соуса, который ее покрывает.
Вы можете приготовить это блюдо, следуя этой ссылке рецепта, которая даст вам лучший опыт, чем в ресторане.
Всего четыре основных ингредиента, которые нужно положить на сковороду, и нет ничего проще, чем приготовить это восхитительное блюдо. Вы можете выбрать овощи, которые хотите использовать для чау-мейн.
Просто купите настоящую лапшу чау-мейн, а не хрустящие кусочки. Для этого веганского рецепта, вот ссылка .
30. Лапша хакка
Лапша хакка — это веганское лакомство, состоящее из овощей, лапши хакка и некоторых соусов, которые затем обжариваются на сковороде, чтобы приготовить это лакомство.
Лапша хакка является типичной уличной едой и рестораном, но ее также можно приготовить дома на день рождения, вечеринку или поздний завтрак.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание углеводов, белков и витаминов и идеально подходит в качестве основного блюда; кроме того, это верная сделка для детей.
Если вам нужно сохранить остатки, поместите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 2 дней. для получения этой и дополнительной информации не стесняйтесь нажать на эту ссылку .
31. Veggie Lo Mein
Veggie lo Mein подходит не только для вегетарианцев, но и для насыщенного рабочего дня, а также для детей.
Lo Mein — это просто уличная еда родом из Китая, наполненная тоннами овощей, курицей или говядиной; следовательно, это блюдо из жареной лапши.
Это блюдо может стать настоящим лакомством для привередливых едоков, и, конечно же, для тех постных дней, я попробовала его и нахожу его таким вкусным, особенно после добавления большого количества соуса. вот ссылка это нарушение условий сделки попробуйте.
32. Жареная лапша с курицей
Когда речь идет о продуктах, приготовленных во фритюре, это определенно означает употребление в пищу здоровых продуктов. Время приготовления минимально, и вы можете добавить много сладких, кислых и соленых вкусов. Вы также можете использовать остатки; следовательно, это экономично.
Жаркое из грибов, курицы, перца и моркови, так как цвета являются украшением презентаций.
В этом рецепте использование предварительно приготовленной лапши имеет первостепенное значение для экономии времени при покупке. Зайдите в любой азиатский супермаркет или магазин, так как там есть разнообразная лапша, так как качество и подлинность также имеют значение. Чтобы получить рецепт этого блюда, вы можете следовать этому ссылка.
33. Сингапурская лапша (Singapore Mei Fun)
Эта сингапурская лапша ничем не отличается по вкусу от китайского блюда, которое подают в ресторане. Ингредиенты, которые будут использоваться в этом рецепте, просты и легко доступны в наших местных магазинах.
Включает рисовую лапшу, капусту Напа, хум и порошок карри. Выбор ингредиентов зависит от личных интересов или рецепта из понравившегося ресторана.
Если вам интересно узнать рецепт, вы всегда можете перейти по этой ссылке , которая содержит подробную информацию о рецепте, включая фотографии и видео. Требуется только ваша внимательность в следовании инструкциям и всем ингредиентам, и все готово.
vegan wok recipes
34. Vegetarian Pho Soup (Vietnamese Noodle Soup)

If you want an authentic Vietnamese pho soup, then instead of using vegetables then, можно использовать мясо. Между тем, этот рецепт предназначен для веганов.
Черпая вдохновение из ароматного бульона фо, этот бульон имеет глубокий и богатый вкус, сопровождаемый некоторыми специями, происходящими из ароматических соединений.
Вы можете отведать фо с хойсином или соевым соусом на гарнир, но вы можете наслаждаться им и в горячем виде.
По этой причине, если вы любите мясо и все еще не уверены в блюде, вы можете перейти по этой ссылке для получения рецепта. Одно но то, что блюдо абсолютно безупречно. Попробуйте.
35. Вегетарианский вок с арахисом и кокосом
Это популярный рецепт, приготовленный менее чем за 20 минут, и это определенно сытное блюдо, приготовленное из большого количества полезных овощей.
Арахисово-кокосовый соус на высоте, и дети будут уничтожены им. Самое лучшее в этом блюде — это тофу, который придает ему совершенно новое измерение, и я уверен, что вы никогда не будете скучать по курице.
Вок, в данном случае, является инструментом для приготовления пищи, и он прекрасно справляется со своей задачей. Было бы лучше не забыть приправить его перед приготовлением для достижения наилучших результатов. Я не думаю, что что-то удержит вас от того, чтобы попробовать этот рецепт, но если вы чувствуете желание, не напрягайтесь. А вот и ссылка.
36. Грибы портобелло и брокколи, обжаренные во фритюре
Если вам не нравятся азиатские блюда из ресторана из-за слишком большого количества масла, то почему бы не утяжелить их, приготовив рецепт для себя на дом.
Нет ничего более приятного, чем приготовить ресторанное блюдо дома и отточить его, чтобы в конечном итоге сделать свою версию. В этом жарком из грибов и брокколи всего девять ингредиентов, которые должны быть готовы менее чем за полчаса.
При желании вы можете оставить блюдо без масла или добавить столовую ложку кунжутного масла, чтобы придать ему другой вкус. Кроме того, вы можете заменить брокколи на другой овощ. Так чего же ты ждешь? Все еще колеблетесь? просто нажмите на эту ссылку и взгляните на описания
37. Жаркое с овощами по-азиатски
Насыщенный вкус и вкус — идеальное описание невероятного блюда. Таким образом, это азиатское овощное жаркое подходит под вышеприведенное описание.
Это цельная растительная пища, абсолютно полезная для здоровья, учитывая, что в ней нет масла и глютена, о боже! ужин, приготовленный за считанные минуты.
Вы можете сочетать это блюдо с миской для риса в качестве гарнира, чтобы сбалансировать питательные вещества. Овощи сладкие и хрустящие, а соус подчеркивает блеск овощей без ингредиентов высокой степени переработки. Вы можете приготовить это блюдо для своей семьи, перейдя по этой ссылке .