Запеканка из картофеля с курицей, помидорами и сыром пошаговый рецепт

Рецепт картофельной запеканки в духовке — с курицей, помидорами и сыром. Простое, вкусное и сытное второе блюдо из доступных продуктов. Готовим на обед или ужин!

Вместо куриной грудки подойдет филе любой части тушки — к примеру, бедра или голени. Кроме того, вкусной получается такая запеканка с индейкой или постной свининой (корейкой). Для маринада мне нравится использовать сметану, соевый соус, паприку, любимую приправу для курицы и сушеный чеснок. Если вы любите острые блюда, смело включите в этот список перец чили.

Помидоры выбирайте плотные, чтобы в процессе запекания они не превратились в пюре. Сыр для картофельной запеканки с курицей вовсе необязательно покупать именно Российский — посыпайте тем, который хорошо плавится и нравится лично вам (Пошехонский, Голландский, Сулугуни…).

Шаг 1

Для приготовления этого простого, вкусного и сытного второго блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, куриное филе, помидоры, сыр, сметана, соевый соус, рафинированное растительное масло, приправа для курицы, паприка, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец.

Шаг 2

Для маринада кладем в миску 100 граммов сметаны, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку растительного масла, а также по одной чайной ложки молотой паприки, приправы для курицы и сушеного чеснока.

Шаг 3

Все перемешиваем, чтобы смесь стала однородной.

Шаг 4

400 граммов куриного филе нарезаем крупными, но не очень толстыми пластинами поперек волокон.

Шаг 5

Перекладываем в маринад, перемешиваем и оставляем на столе, пока будем заниматься остальными ингредиентами для будущей картофельной запеканки.

Шаг 6

400 граммов (около 4-5 штук среднего размера) свежих помидоров нарезаем не очень толстыми кружочками. 100 граммов сыра натираем на крупной терке.

Шаг 7

Очищенный картофель (700 граммов) нужно нарезать тонкими слайсами. Можно, конечно, ножом, но гораздо быстрее и удобнее делать это при помощи шинковки.

Шаг 8

Пора собирать заготовку. В глубокую форму для запекания равномерно укладываем картофельные ломтики (солим и перчим каждый слой по своему вкусу).

Шаг 9

Следом распределяем маринованное куриное филе. Если немного маринада останется, его тоже отправляем поверх курицы.

Шаг 10

Третьим слоем кладем томатные ломтики внахлест.

Шаг 11

Остается присыпать картофельную запеканку тертым сыром.

Шаг 12

Затягиваем форму пищевой фольгой так, чтобы она не касалась сыра (иначе он прилипнет), и готовим запеканку в заранее прогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Шаг 13

Все будет готово, когда картофель станет мягким. По желанию в конце приготовления можно снять фольгу и дополнительно зарумянить сырную корочку под грилем (верхний нагрев, конвекция) в течение 7-10 минут.

Шаг 14

Подаем аппетитную и очень вкусную запеканку из картофеля, курицы, помидоров и сыра горячей со свежими овощами и любимой зеленью. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Запеканка куриная с картофелем, сыром и помидорами

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Запеканки, жюльены
4. Запеканка куриная с картофелем, сыром и помидорами

• Нам понадобится:
• 7-8 картофелин среднего размера
• 0. 5 кг куриного филе (2-3 грудки)
• 3-4 свежих помидора
• 100 г. твёрдого сыра
• соль, приправы
• 1 ст. молока

Простая в приготовлении и вкусная запеканка куриная с картофелем, сыром и помидорами подойдёт для уютного семейного обеда или ужина. Ингредиенты самые простые, а молоко добавляет запеканке мягкости. По желанию можно добавить и грибочков.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Нарезать картофель кубиками, ломтиками, кружочками, кому как нравится и переложить в глубокую форму для запекания или сковороду.

Шаг 2

2

2. Затем нарезать куриное мясо и высыпать мясо к картошке, добавить пряности и соль..

Шаг 3

3

3.

Далее залить молоком (так, чтобы оно оказалось на дне формы). Без молока получится, скорее всего, суховато.

Шаг 4

4

4. Нарезать помидоры кружочками и выложить сверху мяса.

Шаг 5

5

5. Накрыть форму фольгой или крышкой и поставить запекать в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 1 час.

Шаг 6

6

6. Натереть сыр и посыпать им верх запеканки.

Шаг 7

7

7. Поставить в духовку запекать до расплавления сыра.

Шаг 8

8

8. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены

Теги: курица, запеканка, картофель, запеканки, жюльены

Похожие рецепты

Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом Пармантье с тунцом Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой Запеканка из гречки с грибами Запечённые куриные грудки с морковью Картофельная запеканка с фрикадельками Запеканка из макарон с курицей и сыром Творожная запеканка Картофельная запеканка с фаршем Тушёный картофель с куриным мясом Тушеный картофель

Другие рецепты в категории «Запеканки, жюльены»

Запеканка картофельная с мясом Запеканка картофельная с фаршем Жюльен грибной с овощами Жюльен из языка с грибами Жюльен по-русски Жюльен с куриным филе и грибами Жюльен с курицей Запеканка гречневая с грибами Запеканка Зебра Запеканка картофельная Зимняя рыбалка Жаба в норке Творожная запеканка «Крутая бабка»

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Запеканки, жюльены

15 простых рецептов говяжьего фарша и картофеля

• Поделиться
• Электронная почта

Оставили на последний момент? Эти рецепты из говяжьего фарша и картофеля позволяют быстро приготовить невероятно сытные и сытные блюда!

Говяжий фарш и картофель имеют много общего. Они оба вкусные, быстро готовятся, универсальны и легки в кошельке.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

И они идеально сочетаются друг с другом!

Так что неудивительно, что существует множество рецептов, сочетающих эти два ингредиента.

Это один из самых простых способов приготовить вкусный и сытный полноценный обед.

Хотите ли вы пастушьего пирога, кексов с мясным рулетом или филиппинского пикадильо, вы обратились по адресу.

Этот обзор рецептов говяжьего фарша и картофеля оставит вас желать большего от этого динамичного дуэта.

Начнем с простого блюда, которое никогда не разочаровывает.

Смесь приправленного говяжьего фарша, нарезанного кубиками картофеля, моркови и сладкого перца, это блюдо наполнено вкусом и цветом.

Это не только восхитительно, но и очень универсально.

Подавайте его с рисом, используйте в качестве начинки для тако или буррито, а также начос на любой вкус.

Лично я люблю подавать это блюдо на подушке из риса и заканчивать его жидким яйцом и ложкой сметаны. Делиш.

Перейти к рецепту

Вот еще одно невероятно быстрое и простое блюдо, которое можно подать к любому приему пищи в любой день недели.

Картофельный фарш из говяжьего фарша точно соответствует рекламе: это смесь говяжьего фарша и картофельного пюре.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

С небольшим количеством вустерширского соуса, специй и приправ вы преобразите это простое блюдо.

Ваша семья будет умолять вас приготовить его снова и снова.

Чтобы сделать блюдо более сытным, украсьте блюдо жидкими яйцами! Золотистые желтки сделают соус насыщенным умами.

Перейти к рецепту

Если вы ищете блюдо, которое может накормить голодную толпу, вы только что его нашли.

Эта запеканка состоит из говяжьего фарша и картофеля на дне, а сверху тонны сыра.

Единственная проблема в том, что ваши гости наверняка попросят секунды.

Рассмотрите возможность изготовления более одной партии. Не волнуйтесь, я уверен, что ничего не останется.

А если бы и были, то ладно, ведь эта запеканка хорошо замораживается.

Перейти к рецепту

Вот еще один рецепт запеканки Я уверен, что у всей вашей семьи потекут слюнки.

Я знаю это точно. Я несколько раз подавала это блюдо своей семье и друзьям, и оно всегда было хитом.

Впрочем, в этом нет ничего удивительного. Я имею в виду, как вы можете ошибиться с говяжьим фаршем, картофелем и сыром?

Сочетание этих трех ингредиентов вызывает опасное привыкание!

Для этого рецепта вы можете выбрать нарезанный кубиками картофель, картофельное пюре или картофельное пюре. Разговор об универсальности.

Перейти к рецепту

Я твердо верю, что филиппинская кухня может предложить одни из лучших блюд.

Он заслуживает того, чтобы быть в центре внимания, как и другие более известные кухни.

Пикадильо — это простое блюдо из говяжьего фарша, нарезанного кубиками картофеля, моркови, болгарского перца и изюма.

Ага! Филиппинцы любят сочетание пикантных и сладких ингредиентов, отсюда и добавление чернослива.

Если вы не любитель изюма в печенье, возможно, он вам понравится в этом блюде? Не стучите, пока не попробуете!

Перейти к рецепту

Если вам нужен вкус, я дам вам вкус!

Это блюдо уже восхитительно, поскольку представляет собой сочетание говяжьего фарша, картофеля и сыра.

Специи и приправы выводят вкус на новый уровень.

Эти специи определенно согревают! Но не волнуйтесь, он все еще достаточно мягкий, чтобы подавать его детям.

Украсьте запеканку зеленью петрушки, чтобы придать ей яркий цвет и аромат трав.

Перейти к рецепту

Этот пирог без корочки является одним из основных продуктов британской кухни, и я прекрасно понимаю, почему.

Несмотря на отсутствие слоеной корочки, пастуший пирог все равно получается феноменальным.

Внизу говяжий фарш и овощи, а сверху слой картофельного пюре.

Тот, кто придумал эту концепцию, заслуживает награды.

Чтобы сделать пастуший пирог особенным, посыпьте его тертым сыром и поджарьте в течение 1-2 минут. Ням.

Перейти к рецепту

Если вы никогда раньше не пробовали мусаку, примите это как знак попробовать. Поверьте, вы многое упускаете!

Со слоями картофеля, говяжьим фаршем, баклажанами и райским сливочным соусом сверху, это действительно божественно.

Это блюдо, которое нельзя съесть только одну порцию, несмотря на то, что оно очень сытное.

Перейти к рецепту

Это гамбургер в форме запеканки, поэтому в такой шедевр невозможно не влюбиться.

Слои гребешкового картофеля, сливочного соуса, говяжьего фарша и сыра — вот из чего сделаны мечты о запеканке!

Хотя по вкусовым качествам он похож на гамбургер, я говорю, что он лучше благодаря крахмалистому картофелю.

Перейти к рецепту

Вам, наверное, интересно, в чем разница между коттеджным и пастушьим пирогом. Не волнуйтесь, я провел исследование за вас.

Их состав (мясной фарш + картофельное пюре) и вкусовые характеристики очень похожи. Но разница заключается в мясе.

В традиционном пастушьем пироге используется бараний фарш, а в деревенском пироге — говяжий фарш.

Мне особенно нравится этот домашний пирог, потому что картофельное пюре приправлено тертым сыром чеддер.

Это простое дополнение делает блюдо в 10 раз богаче и вкуснее.

Перейти к рецепту

Какие восхитительные кексы с мясным рулетом?

Это не просто кексы с мясным рулетом… это кексы с мясным рулетом, покрытые глазурью из картофельного пюре.

Серьезно, изобретательность этого рецепта не имеет себе равных.

В качестве бонуса его на удивление легко сделать.

По сути, это то же самое, что и мясной рулет, но вместо того, чтобы превращать смесь в буханку, вы кладете ее в форму для кексов.

Перейти к рецепту

Картофельные котлеты сами по себе идеальны. Только представьте, какие они на вкус, если превратить их в сырную запеканку.

Или, что еще лучше, не просто придумывайте, а готовьте блюдо на самом деле.

Эта запеканка с говяжьим фаршем и сливками на дне.

Посередине тертый сыр, а сверху хрустящие золотистые леденцы. Насколько это круто?

Перейти к рецепту

Картофель фри великолепен, но картофель фри с начос — это следующий уровень.

Блюдо готовится из нарезанного морщинками картофеля фри, перегруженного говяжьим фаршем, помидорами и сырным соусом! Я не пускаю слюни, это ты пускаешь слюни.

О, и, кстати, эта картошка фри начо не содержит глютена.

Перейти к рецепту

Это блюдо представляет собой нечто среднее между мясным рулетом, котлетами для гамбургеров и картофельным пюре. И это более чем феноменально!

С одной котлетой вы получите вкус сочного гамбургера, сытного картофельного пюре и сладкого и соленого мясного рулета.

Кто может желать большего?

Перейти к рецепту

Придайте классическому блюду из говяжьего фарша и картофеля индийскую нотку! Вам нужно добавить только одно: карри.

Всего один дополнительный ингредиент, но вкус, который он привнесет, поразит ваши вкусовые рецепторы!

Он насыщенный, удивительно острый и просто вкусный.

Перейти к рецепту

15 способов приготовления говяжьего фарша и картофеля

Чтобы приготовить простые и вкусные блюда, попробуйте эти рецепты из говяжьего фарша и картофеля! От запеканки до пастушьего пирога и мясного рулета — вы не ошибетесь с этим комбо.

Ингредиенты

• Говяжий фарш и картофель

• Картофельный фарш из говяжьего фарша

• Запеканка из говяжьего фарша и оладий с сыром

• Запеканка из говяжьего фарша с картофелем и сыром

9000 3

Пикадильо по-филиппински с картофелем

• Запеченная говядина с картофелем в мультиварке

• Пастуший пирог

• Традиционная мусака с баклажанами (баклажанами) и картофелем

• Картофельная запеканка BEST Гамбургер

• Домашний пирог

• Капкейки с мясным рулетом и картофельным пюре

• Запеканка The BEST Tater Tot

• Картофель фри с начинкой

• Мясные котлеты с картофелем (котлеты)

• Говяжий фарш с карри и Горох и картофель

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте блюдо из говяжьего фарша и картофеля менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

Рецепт запеканки из говяжьего фарша и картофеля – Мелани Кукс

2 апреля 2013 г. /in Рецепты говядины

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

Рецепт запеканки из говяжьего фарша и картофеля — отличное блюдо для вечеринки. У этого рецепта есть много преимуществ, которые делают его отличным выбором для основного блюда, которое подается толпе:

• Запеканка из говяжьего фарша и картофеля — это рецепт одного блюда. Отдельный гарнир не нужен — это основное блюдо и гарнир в одном!
• В этой запеканке из говяжьего фарша всего 5 ингредиентов: говяжий фарш, картофель, лук, майонез и сыр!
• Ингредиенты очень дешевые – эта запеканка идеально подходит для того, чтобы накормить компанию с ограниченным бюджетом!
• Этот рецепт запеканки из говяжьего фарша и картофеля очень прост в приготовлении: просто выложите ингредиенты в форму для запекания, поставьте в духовку и запекайте в течение 1 часа до готовности
• В этом рецепте используются очень простые ингредиенты, которые нравятся большинству людей – ничего экзотического или необычного, а это значит, что это блюдо понравится большинству придирчивых едоков

Количество порций (выход): 8

Ингредиенты

• 2 фунта говяжьего фарша
• 2 луковицы
• 8 картофелин
• 1/4 стакана майонеза
• 1 упаковка (8 унций) тертого сыра чеддер
• 1 чайная ложка масла
• Соль и перец

Инструкции по приготовлению запеканки из говяжьего фарша и картофеля

• Разогрейте духовку до 375F.
• Очистить лук и нарезать на четвертинки. Нарежьте лук в кухонном комбайне, оснащенном диском для нарезки.
№
• Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте в сковороду нарезанный лук и готовьте, периодически помешивая, 5 минут. Снимите с огня.
• Картофель очистить и нарезать на четвертинки. Нарежьте картофель в кухонном комбайне с таким же диском для нарезки. Положите картофель в миску и отложите в сторону.
• Смешайте говяжий фарш с 1 1/2 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перца.
• Выложите смесь из говяжьего фарша на дно формы для выпечки с антипригарным покрытием 8×12, чтобы говядина была в один ровный слой.
• Выложите обжаренный лук поверх говядины и равномерно распределите лук.
• Посыпьте нарезанный картофель 1/2 ч.л. соли и 1/8 ч.л. перца. Нанесите майонез на картофель и перемешайте руками, чтобы он был покрыт майонезом.
• Выложить картофель поверх лука слоями.
• Картофель посыпать тертым сыром.