Запеканки с кабачками

Запеканки с фаршем

Картофельные запеканки

Блюда из кабачков

Блюда из картофеля

Блюда из фарша

Запеканка из кабачков, помидоров и картофеля

• Поделиться84
• Твит

Соберите урожай со своего летнего огорода и приготовьте вкусную запеканку из кабачков, помидоров и картофеля по рецепту! Это идеальный летний гарнир для любителей овощей!

Если у вас есть сад, полный кабачков (или кабачков, или кабачков, или как вы их назовете…), вы, вероятно, ищете вкусные способы их использования. Я наткнулся на несколько красивых местных органических желтых кабачков и понял, что должен придумать что-то, чтобы действительно продемонстрировать вкус и цвет. Вы только посмотрите на этот ярко-желтый!

Эта запеканка — идеальный гарнир ко многим летним блюдам. Карамелизированный лук выстилает дно, слои нарезанных цуккини и картофеля, а последний слой тщательно и красиво уложен с помидорами. Затем его посыпают базиликом и миндалем. Этот рецепт был вдохновлен этим рецептом в Southern Living.

Подготовка не заняла много времени, но мне явно не хватает навыков работы с ножом. Хотел бы я, чтобы у меня была мандолина, когда я делал это. У меня есть кухонный комбайн, но я никогда не использовала нож для нарезки и не думаю, что пришло время попробовать.

Важно постараться, чтобы ломтики были одинаковой толщины, чтобы все готовилось равномерно.

Цуккини, томатные и картофельные кассерола

Ингредиенты:

1 Большой лук, нарезанный ¼ ”толщина
2 Средний картофель, нарезанный ¼” толщиной
2 средний Zucchini, wally hally ”2” 2 ”2 -й Medium Domates
. , нарезанный ломтиками толщиной ¼ дюйма
1 ч. л. морской соли
¾ ч. л. черного перца
2 ст. л. оливкового масла Extra Virgin
1 ч. л. сухого базилика или 1 ст.0041 ¼ стакана нарезанного бланшированного миндаля

Инструкции:

Разогрейте духовку до 375°.

Выложите лук слоями в 10-дюймовую форму для запекания или форму для пирога.

Смешать картофель, цукини, помидоры с солью и перцем.

Картофель и цуккини выложите отдельными слоями поверх лука и сбрызните 1 ст. л. масла.

Выложите картофель, цуккини и помидоры в один слой поверх него, чередуя и слегка перекрывая друг друга.

Посыпьте сверху базиликом и миндалем, затем сбрызните оставшимся маслом.

Накройте алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут.

Снимите фольгу и запекайте еще 35–40 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Перед подачей дать постоять около 10 минут.

Ингредиенты

• 1 большая луковица, нарезанная ломтиками толщиной ¼ дюйма
• 2 средних картофеля, нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма
• 2 средних кабачка, нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма
• 2 средних помидора, нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма
• 1 чайная ложка морской соли
• ¾ чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin
• 1 чайная ложка сухого базилика или 1 столовая ложка свежего базилика, измельченного
• ¼ стакана нарезанного бланшированного миндаля

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375°.
2. Выложите лук слоями в 10-дюймовую форму для запекания или форму для пирога.
3. Смешайте картофель, цукини, помидоры с солью и перцем.
4. Выложите картофель и кабачки отдельными слоями поверх лука и сбрызните 1 ст. л. масла.
5. Выложите картофель, цуккини и помидоры в один слой поверх него, чередуя и слегка перекрывая друг друга.
6. Посыпьте сверху базиликом и миндалем, затем сбрызните оставшимся маслом.
7. Накройте алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут.
8. Снимите фольгу и запекайте еще 35–40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
9. Перед подачей дать постоять около 10 минут.

Информация о питании:

Размер порции:

Нужно больше рецептов, чтобы израсходовать все кабачки? Вот несколько рецептов от моих друзей, чтобы помочь!

Сырная запеканка из цуккини

Лучший хлеб с цукини с шоколадной крошкой 

Если вам понравился этот пост, он вам тоже понравится!
 

Элизабет Лэмпман

Элизабет Лэмпман живет на кофе и воспитывает двоих девочек в Гамильтоне, Онтарио.

• Поделиться84
• Твит

Запеканка из картофеля, кабачков и помидоров

от редакции

Резюме

Ингредиенты

• 2 Картофель(ы)
• 2 больших цукини
• 4 больших помидора(ов)
• 100 г сыра (Гауда), рейтинг
• 1 стакан сливок
• 0,5 ½ лимона(ов), сок из него
• много базилика
• 1 зубчик чеснока
• соль и перец
• сахар

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Инструкции

1. Нарежьте картофель и кабачки небольшими кубиками. Помидоры режем на шестки и выкладываем все в форму для запекания.
2. Смешать сливки с лимонным соком. Добавьте чеснок, соль, перец и сахар и вылейте все на овощи. Посыпать мелко нарезанным базиликом и посыпать сыром.
3. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 40 минут.

Также нравится

Запеканка из цукини и помидоров

Идеальный рецепт запеканки из цукини и помидоров с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кабачки – помидоры – запеканка

Идеальный рецепт запеканки из цукини – помидоров – с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофельная запеканка с цукини

Рецепт идеальной картофельной запеканки с цукини с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из цукини и картофеля

Рецепт идеальной запеканки из цукини и картофеля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофельная запеканка из цуккини

Идеальный рецепт запеканки из цукини и картофеля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофель с помидорами и цукини

Идеальный рецепт картофеля с помидорами и цукини с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Запеканка из картофеля и помидоров

Идеальный рецепт запеканки из картофеля и помидоров с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофельная запеканка с помидорами

Рецепт для любителей запеканок. Подробный рецепт картофельной запеканки с помидорами – идеальное решение для воскресного обеда. К любому салату можно подать запеканку. Готовить: 30 минут Порций: 4 Ингредиенты Картофель — 600 г Лук репчатый — 2 шт. Помидор…

Мясная запеканка с кабачками и помидорами

Сочная запеканка из фарша с кабачками, помидорами и сыром в яично-сметанной заливке — отличное блюдо для семейного обеда! Готовить: 55 мин Количество порций: 6 Ингредиенты Фарш – 300 г Цуккини – 400 г Помидоры – 2 шт. Твердый сыр – 100 г Репчатый лук …

Запеканка из фарша с цукини и помидорами

Рецепт идеальной запеканки из фарша с цукини и помидорами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из минтая с помидорами и цукини

Рецепт идеальной запеканки из минтая с помидорами и цукини с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Хочу предложить вам рецепт запеканки из кабачков с помидорами и двумя видами сыра, которая по внешнему виду напоминает пиццу. Очень вкусно, сочно! Кушается с удовольствием, улетает со стола очень быстро! Приготовление: 20 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Zu…

Запеканка из цукини, помидоров и феты

Идеальный рецепт запеканки из цукини, помидоров и феты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из цукини, помидоров и моцареллы

Идеальный рецепт запеканки из цукини, помидоров и моцареллы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из картофеля и кабачков (микроволновая печь)

Эту солнечную запеканку очень легко приготовить в микроволновой печи. Но, конечно же, можно испечь запеканку из картошки и кабачков в духовке. Порции: 3 Ингредиенты Картофель – 2-3 шт. (250-300 г) Цуккини – 0,5-1 шт. Морковь – 0,5 шт. Базилик – 0,5 булочки…

Запеканка из картофеля и кабачков с сыром

Запеченное овощное пюре с нежной сырной корочкой — оригинальный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовится очень легко! Готовить: 40 минут Порций: 5 Ингредиенты Картофель – 400 г Кабачок – 400 г Яйцо – 1 шт. Твердый сыр — 100 г Чеснок — 1 зубчик Соль…

Запеканка с картофельным фаршем и цукини

Идеальный рецепт запеканки с картофельным фаршем и цукини с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофельная запеканка с цукини и сыром

Эта вкусная картофельная запеканка с цукини и сыром станет идеальным ужином для вашей семьи.