рецепты с фото и видео

Закуски на детский день рождения можно приготовить самые разнообразные. При выборе рецептов стоит комбинировать фруктовые, овощные и мясные блюда.

Основной акцент в рецептах детских закусок сделан на оформлении блюд. Можно приготовить бутерброды с изображением мультяшных героев, еду в форме птиц и зверей. Стоит пробовать самые разные рецепты. Ведь детям так нравится необычная подача еды. Вы можете проявить фантазию и экспериментировать, добавляя в рецепты свои идеи.

Простые закуски по рецептам помогут вам накрыть праздничный необычный и вкусный стол для именинника и его друзей.

Детские закуски должны быть полезными. Не стоит использовать жирные и вредные продукты при приготовлении закусок на детский день рождения. Не рекомендуется предлагать детям и специфические изыски, которые они ещё не пробовали — некоторые морепродукты, сыры, мясные и рыбные деликатесы.

Как приготовить закуски на детский день рождения — 15 разновидностей

1. «Мухоморчики»
2. Бананы в шоколаде на шпажках
3. Божья коровка на крекере
4. «Цыплята» из перепелиных яиц
5. Сырные метёлки
6. Фруктовый ёжик
7. Сладкие тарталетки
8. Фруктовый шашлык с маршмеллоу
9. Фруктовые вафельные шашлычки с соусом
10. Миньоны-бутерброды
11. Бутерброды Angry Birds
12. «Пингвины» из маслин
13. Фаршированные «мышата»
14. Мини-пиццы «Зверята»
15. Парусники из овощей

«Мухоморчики»

Мухомор — гриб ядовитый.

Но на детский стол можно подать съедобные мухоморчики. Яркая и легкая закуска обязательно привлечет внимание гостей.

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Перепелиные яйца
• Сметана или майонез
• Зелень

Приготовление:

Перепелиные яйца отварить и почистить. Они будут «ножкой мухаморов». Шляпки делаем из помидорок. Необходимо разрезать их пополам и вычерпать мякоть ложкой или ножом. Соединяем части «мухоморчиков», ставим белые точки майонезом или сметаной.

Украшаем «грибы» зеленью. Подать можно на блюде (для этого следует отрезать выпуклый кусочек яйца снизу для устойчивости) или на деревянной шпажке.

Бананы в шоколаде на шпажках

Этот рецепт очень прост. Десерт придется по вкусу каждому ребенку.

Ингредиенты:

• Бананы
• Орехи толченные (арахис, фундук, грецкий) или кокосовая стружка
• Шоколад (без наполнителя)

Приготовление:

Шоколад потребуется жидкий. Поэтому плитку растапливаем на водяной бане. Каждый банан режем на 4-6 равных частей. Дольки должны быть довольно крупными. Подготавливаем большую неглубокую тарелку или блюдо, раскладываем на поверхности пергамент.

Протыкаем кусочек банана зубочисткой или шпажкой и окунаем в растопленный шоколад. Можно погружать дольку в шоколад полностью, можно только наполовину. После этого сразу обваливаем банан в орехах (или в кокосовой стружке). Выкладываем на блюдо.

Десерт убираем в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Подавать на стол охлажденным.

Божья коровка на крекере

Простой рецепт симпатичного блюда. Яркие «божьи коровки» — легкая закуска для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Маслины без косточек
• Зеленый лук
• Творожный сыр
• Крекер круглый

Приготовление:

На крекер намазываем творожный сыр. Помидоры разрезаем на 4 дольки. Размещаем на каждом крекере по 2 части помидорок, немного разводя их, чтобы получились крылья божьей коровки. Помещаем на крекер маслины — они будут «головой». Из лука делаем «усики», их втыкаем в маслины. Чёрные точки на «крыльях» делаем из маленьких кусочков маслин.

Блюдо готово к детскому празднику!

«Цыплята» из перепелиных яиц

Забавная закуска украсит праздничный стол: яркие и милые цыплятки обязательно понравятся малышам.

Ингредиенты:

• Перепелиные яйца — 4-5 шт.
• Сметана — 3-4 столовые ложки
• Тертый сыр — 2-3 ст. ложки
• Вареная морковь и свежая зелень для украшения

Приготовление:

Яйца сварить, очистить. Небольшим ножом зигзагами разрезать каждое яйцо пополам. Вынуть желтки, отложить их в миску. На белках отрезать небольшой кусочек внизу, чтобы придать формам устойчивость.

Добавить к желткам сыр и сметану, перемешать. Должна получиться однородная масса. Из нее лепим маленькие шарики. Раскладываем их в белки, которые будут «скорлупками» для птенчиков.

Их моркови вырезаем гребешки и клювы для «цыплят». На блюдо выкладываем мелко нарезанную зелень. И запускаем наших птенцов на «травку».

Глаза «цыплятам» можно сделать из маленьких шариков черного хлеба или оливок. Если вы приготовите такое блюдо для взрослого стола — то для глаз можно использовать перец горошком.

Сырные метёлки

Если вам предстоит приготовить праздничный стол для юного фаната «Гарри Поттера», то этот оригинальный рецепт просто необходимо взять на заметку!

Ингредиенты:

• Сыр мягкий
• Соленые хлебные палочки
• Натуральный йогурт
• Зеленый лук
• Свежий огурец

Приготовление:

Необходимо отрезать очень тонкие квадратные ломтики сыра. Или купить сразу нарезанный таким образом продукт. Сложить квадрат пополам, сделать надрезы полосками длинной примерно 2/3. Обмотать получившийся кусок вокруг хлебной палочки, связать «метелку» зеленым луком.

Тертый огурец добавить в йогурт, посолить по вкусу.

Подать «метелки» с соусом.

Фруктовый ёжик

Этот съедобный зверь украсит праздничный стол и подарит детям пользу — ведь в его составе только фрукты.

Ингредиенты:

• Груша
• Гвоздика и маслина для декорирования
• Зеленый виноград

Приготовление:

Очищаем от кожуры верхнюю часть груши. Каждую виноградинку протыкаем зубочисткой. Затем втыкаем зубочистки с ягодами в неочищенную часть груши.

Из цветков гвоздики делаем глаза для «ёжика», а из маслины — нос.

Забавный фруктовый гость готов к встрече с ребятней!

Сладкие тарталетки

Маленькие десерты всегда кстати на детском празднике. Тарталетки — это аккуратное и симпатичное блюдо.

Ингредиенты:

• Готовые корзиночки из песочного теста — 10-15 шт.
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Сливки — 1 стакан
• Желатин — 2 стол. ложки
• Орехи, шоколад, фрукты для украшения

Приготовление:

Желатин замочить в холодной воде. Затем соединить его со сгущенкой и сливками. Получившейся массой заполняем тарталетки. Оставляем в холодильнике на пару часов до полного застывания крема.

Украшаем тарталетки по своему усмотрению шоколадом, фруктами и орехами. Можно выложить рисунки или композиции.

Фруктовый шашлык с маршмеллоу

Вы можете импровизировать при приготовлении этой сладкой закуски, подбирая любые фруктовые ингредиенты. Этот рецепт прост и универсален.

Ингредиенты:

• Маршмеллоу
• Клубника
• Виноград
• Черешня
• Или любые фрукты и ягоды

Приготовление:

Вам понадобятся длинные деревянные палочки для канапе.

Все ингредиенты необходимо нанизывать в любом порядке на шпажки. Если блюдо будет подано маленьким детям, можно предварительно удалить косточки из ягод и фруктов, чтобы малыши не проглотили их случайно.

Готовые шашлычки выложить на большое блюдо.

Шашлычки можно полить растопленным шоколадом или глазурью.

Фруктовые вафельные шашлычки с соусом

Блюдо понравится всем без исключения детям. Шашлычки удобно есть, они сладкие и фруктовые.

Ингредиенты:

• Маленькие венские вафли
• Банан
• Клубника
• Ежевика
• Или любые другие ягоды и фрукты
• Йогурт греческий (или обычный натуральный) — ½ стакана
• Кленовый сироп — 1 стол. ложка
• Корица ¼ — чайной ложки

Приготовление:

На разноцветные трубочки или деревянные шпажки нанизываем в любом порядке вафли, ягоды и фрукты. Смешиваем йогурт с сиропом и корицей.

Дети могут макать шашлычки в соус — это очень вкусно!

Миньоны-бутерброды

Готовится закуска быстро — с рецептом справятся и дети. Необычные бутерброды выполнены в форме мультяшных героев — озорных миньонов.

Ингредиенты:

• Хлеб
• Сыр
• Оливки
• Огурец

Приготовление:

«Вырезаем» кружки из хлеба и сыра с помощью чашки. Делаем из них бутерброды.

Оливки нарезаем колечками и полукольцами. Выкладываем их на бутерброды как очки и рот. Огурец режем тонкими полосками, которые станут дужкой у очков.

Милые бутерброды-миньоны готовы!

Бутерброды Angry Birds

«Злые птички» чрезвычайно популярны среди детей и подростков. Поэтому их появление на столе порадует юных гостей.

Ингредиенты:

• Масло сливочное
• Булочки круглые
• Колбаса
• Сыр
• Маслины

Приготовление:

На половинки булочек намазываем масло. Можно заменить его по желанию на творожный сыр. Из сыра и колбасы изготавливаем «птичье оперение», которое выкладываем на бутерброды.

Глаза делаем из масла и маслин. Не забудьте сделать чёрные брови «галочкой» — это главное в образе Angry Birds.

Вы можете экспериментировать и готовить «злых птичек» из разных продуктов. Например, будут кстати красный или зелёный сыр, помидоры, отварная говядина или любые другие продукты жёлтого, красного или зеленого цвета.

«Пингвины» из маслин

Яркие и симпатичные «пигвинчики» делаются очень просто. Эти птички станут украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Маслины без косточек крупные и маленькие
• Морковь
• Сливочный или творожный сыр

Приготовление:

Морковь нарезаем кружочками, но не слишком тонкими. Вырезаем треугольную дольку (в форме куска пирога). Большая часть будет «ногами пингвина», а меньшая — «клювом», её втыкаем в маленькую маслину — «голову птички». Крупную маслину заполняем сыром так, чтобы у «пингвина» была видна «белая грудка».

Берем шпажку средней длинны и с её помощью соединяем все части.

«Пингвины» готовы к подаче на стол!

Фаршированные «мышата»

Грызунам на столе — место. Если только они приготовлены по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Яйца куриные
• Сыр
• Чеснок
• Салатные листья
• Майонез или сметана
• Гвоздика
• Редис (или огурец, или морковь)

Приготовление:

Вареные яйца разрезать пополам. Желток отложить. Тёртый сыр смешать с чесноком, сметаной (майонезом) и желтками. Наполнить массой половинки яиц. Выложить их на лист салата начинкой вниз.

Украшаем «мышат». Из гвоздики делаем глазки и носик. Делаем на яйце два надреза, с помощью которых закрепляем круглые тонкие «ушки». Их мы делаем из редиса (огурца, моркови). «Усики» и «хвостик» изготавливаем из зелени.

Мышата готовы к празднику!

Мини-пиццы «Зверята»

Все знают, что дети просто обожают пиццу. Это блюдо обязательно будет пользоваться успехом! Рецепт мини-пицц рассчитан специально для детей.

Ингредиенты:

• Дрожжи — 1,5 ч. ложки
• Мука — 3 стакана
• Соль — 1,5 ч. ложки
• Сахар — 2 стол. ложки
• Растительное масло — 3 стол. ложки
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатный сок — 1 стакан
• Томатная паста — 1 стол. ложка
• Вареное нашинкованное мясо курицы
• Сыр тертый
• Перепелиные яйца
• Колбаса
• Маслины
• Помидоры

Приготовление:

Тесто для пиццы готовим в хлебопечке. Кладём в неё дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем на 1,5 часа программу «Замес теста». Через 3 минуты после начала замеса добавляем 150 мл воды.

Если у вас нет хлебопечки, можно использовать готовое дрожжевое тесто или заместить массу самостоятельно.

Обжариваем нашинкованный мелко лук и чеснок. Добавляем томатный сок. Затем томатную пасту. Соус должен постоять на медленном огне 10 минут до образования густоты. Массу до однородности доводим в блендере.

Готовое тесто разделяем на маленькие шарики. Раскатываем их. Из небольших кусочков теста лепим «мордочки» и «ушки». Смазываем основу для пиццы соусом.

На пиццы выкладываем куриное мясо и сыр. Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь остается только проявить фантазию: украшайте мордочки «зверей» яйцами, колбасой, маслинами, помидорами. Вы можете добавить зелень или любые другие ингредиенты.

Парусники из овощей

Эти вкусные кораблики будут очень кстати на праздновании дня рождения мальчика. Впрочем, яркие и вкусные парусники понравятся и девочкам тоже. При приготовлении этого блюда вы можете проявить свою фантазию.

Ингредиенты:

• Болгарский перец
• Помидоры
• Огурцы
• Твердый сыр
• Паштет
• Готовый мясной фарш
• Творожный или сливочный сыр
• Вафельные постные коржики

Приготовление:

Разрезаем пополам перец и помидоры. Заполняем очищенный от косточек перец и выкладываем на помидоры фарш, паштет или мягкий сыр. Делаем паруса из тонко нарезанных огурцов, коржиков или твердого сыра. Закрепить огуречные паруса можно с помощью зубочистки.

При приготовлении этих парусников проявите фантазию: вы можете сами придумать, какие овощи и начинку использовать.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Закуски на день рождения — 5 простых и вкусных рецептов с фото

Сыр плавленый 2 шт. Яйцо 2 шт. Морковь 2 шт. Чеснок 2 зуб. Майонез 1 ч.л. Укроп 1 пучoк

Закуска готова! Приятного всем аппетита! Такая закуска хорошо сохраняет свой внешний вид, однако редко, даже на праздничном столе она остается надолго.

Праздничная закуска «грибные пеньки»

Закуска очень необычная, но с ней сможет справиться даже неопытный кулинар. 

Ингредиенты:

• Шампиньоны или другие грибы – 250 гр.
• Сыр российский – 100 гр.
• Растительное масло – 4 ст. л.
• Багет или чиабатта – 1 батон.
• Болгарский перец –1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый– по вкусу.
• Укроп – по вкусу.
• Петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Грибы режем тонкими слайсами.

Шаг 2. Лук очищаем, режем небольшим кубиком.

Шаг 3. Перец освобождаем от плодоножки и семян и режем мелким кубиком.

Шаг 4. На разогретую сковородку отправляем лук, перец и грибы. Если у вас лесные грибы – предварительно надо их отварить в подсоленной воде.

Шаг 5. Перемешиваем начинку каждые полминуты до готовности грибов. В конце солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 6. Оставляем остывать до комнатной температуры.

Шаг 7. Белый хлеб нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 8. Мякиш с помощью ложки приминаем примерно наполовину, чтобы получилось свободное пространство для начинки.

Шаг 9. Перекладываем хлебные заготовки на противень.

Шаг 10. Начинку выкладываем в хлеб. Сверху обсыпаем натертым сыром.

Шаг 11. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 10 минут.

Шаг 12. Перекладываем пеньки на красивое блюдо, посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу. Всем приятного аппетита!

Золотые ореховые шарики с копченым лососем

Этот рецепт подойдет для любого торжества, а рецепт простой и очень вкусный. Это отличная альтернатива привычным закускам из лосося, попробуйте – вы не пожалеете.

Ингредиенты:

• Горбуша горячего копчения – 100 гр.
• Творожный сыр – 50 гр.
• Петрушка – 50 гр.
• Горчица дижонская – 1 ч. л.
• Оливки без косточки – 1 б.
• Кедровый орех – 100 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1. Из копченного (горячего копчения) лосося выбрать кости.

Шаг 2. Петрушку мелко порубить, можно пропустить через мясорубку.

Шаг 3. Смешать петрушку и рыбу и добавить ложку дижонской горчицы.

Шаг 4. Добавить в рыбу творожный сыр.

Шаг 5. Размять смесь вилкой до однородного фарша.

Шаг 6. Кедровые орешки всыпать на сухую сковородку и поставить на небольшой огонь. За орехами надо следить – как только пойдет насыщенный ореховый аромат, орехи готовы.

Шаг 7. Орешки переложить на пергаментную бумагу и застелить пергаментом, и подавить или отбить орехи. Можно перемолоть их в кофемолке, тогда панировка будет однородной.

Шаг 8. Из рыбно-сырного фарша сформировать небольшие шарики, внутрь каждого шарика положить оливку и обсыпать панировкой из кедрового ореха.

Шаг 9. Выложить золотистые шарики на тарелку и украсить мелко нарубленной петрушкой.

Закуска готова! Ее можно подавать и на День Рождения, и на Новый год, а можно и побаловать себя в обычный будний день. Приятного аппетита!

Закуски на праздничный стол. Рулетики с мясом и сметаной

Очень простая, недорогая и доступная закуска. Но конечный результат – просто ресторанное блюдо! Прекрасно дополнит праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 400 гр.
• Свиной или говяжий фарш (лучше – и тот и другой) – 200 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сушеный или свежий укроп – 1 ст.л.
• Соль, молотый черный перец – по вкусу.
• Яйцо куриное – 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1. Лук очистить и натереть на крупной терке или нарезать.

Шаг 2. Фарш смешать, добавить лук и укроп. Еще раз перемешать.

Шаг 3. Слоеное тесто раскатать тонко, чтобы блюдо быстро приготовилось.

Шаг 4. Намазываем мясную начинку равномерно на пласт теста где-то на полсантиметра, оставляя края свободными.

Шаг 5. Закручиваем тесто рулетом. Смазываем рулет взбитым яйцом.

Шаг 6. Острым ножом разрезаем рулет на порционные кусочки в 3-4 см. в ширину.

Шаг 7. Ставим рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подравниваем сверху и еще раз смазываем яйцом.

Шаг 8. Отправляем рулеты в духовку разогретую до 170 градусов на 15-20 минут. Ориентируйтесь на цвет и запах. Им может потребоваться больше времени.

Шаг 9. Рулеты выкладываем на блюдо и на их верхушку кладем по пол-ложки сметаны и украшаем укропом.

Приятного аппетита!

Закуска «Павлиний хвост»

Очень красивая, вкусная и простая закуска. Оторваться от нее невозможно. А продукты – самые простые и доступные каждому.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 4 шт.
• Красные помидоры – 4 шт.
• Огурцы – 4 шт.
• Твердый сыр – 150 гр.
• Чеснок – 4 зуб.
• Майонез – 150 мл.
• Маслины без косточек – 1 банка.
• Растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

Шаг 1. Нарежьте баклажаны большими кружочками шириной 1 см. Посыпьте хорошенько солью и перемешайте. За тридцать минут горький сок выйдет и баклажаны надо промыть под проточной водой.

Шаг 2. Пожарьте баклажаны на подсолнечном масле по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Шаг 3. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Шаг 4. Нарежьте помидоры и огурцы кружочками.

Шаг 5. Сыр натрите на крупной терке, чеснок очистите и пропустите через чесночницу, добавьте майонез. Смесь хорошенько перемешайте.

Шаг 6. Выложите баклажаны на большое блюдо. Сверху на каждый кусочек баклажана – кружок помидора, потом чесночно-сырную смесь, а потом – кружочек огурца.

Шаг 7. На огурец положите половинку маслины. Так у нас получается тарелка «перьев».

Шаг 8. Настаивайте закуску в холодильнике минимум 30 минут. Все вкусы и ароматы за это время перемешаются, и блюдо станет вкуснее. После этого, можно подавать и есть!

Крокеты с начинкой

Классическая закуска, которую можно легко испортить. Но если все сделать правильно – она долго вас радовать не будет. Крокеты слишком быстро съедаются.

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 60 гр.
• Масло растительное – 40 гр.
• Мука – 100-110 гр.
• Молоко – 1 литр.
• Сливки – 100 мл.
• Бедро куриное – 1 шт.
• Перец сладкий –100-150 гр.
• Лук –100 гр.
• Чеснок – 1 зуб.
• Соль, перец, мускатный орех – по вкусу.
• Панировочные сухари – 100 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

Шаг 1. Основой крокета является соус бешамель. Готовим его.

Шаг 2. Мелко режем очищенные лук и чеснок.

Шаг 3. Очищаем сладкий перец. Тоже мелко рубим его на кубики.

Шаг 4. На сковороде растапливаем сливочное масло с добавлением растительного.

Шаг 5. Лук, чеснок и перец жарим до прозрачного лука, всыпаем муку и хорошенько перемешиваем.

Шаг 6. Когда смесь начнет пахнуть орехами – добавляем молоко и сливки. Поэтапно вливаем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков.

Шаг 7. Когда масса остынет она еще загустеет, так что консистенция должна быть густой сметаны.

Шаг 8. Бешамель солим и перчим. Можно добавить немного тертого мускатного ореха.

Шаг 9. Куриное бедро освобождаем от кости, нарезаем его маленькими полосками и добавляем в бешамель.

Шаг 10. Варим в соусе 5 -7 минут, постоянно помешивая.

Шаг 11. Ставим на огонь глубокий сотейник и наливаем масло для фритюра и греем до 170 градусов.

Шаг 12. Крокеты сначала панируем в муке, а потом в хлебной крошке. Ложкой перекладываем кусочек массы в муку, потом во взбитое яйцо и потом в сухари панировочные.

Шаг 13. Жарим крокеты небольшими порциями во фритюре до золотистого цвета.

Шаг 14. Готовые крокеты выкладываем на три минуты на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком – это именно та закуска, которая разлетается с тарелок как горячие пирожки, исходя из этого, заранее рекомендуем готовить с запасом. Сыр и чеснок – это классическое и беспроигрышное сочетание, а если добавить еще и ветчины, то не устоит никто!

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

·      Слайсы ветчины – 300 гр.

·      Сырок плавленый – 2 шт.

·      Чеснок – 2 зуб.

·      Яйца отварные – 3 шт.

·      Зелень – по вкусу.

·      Майонез – по вкусу.

·      Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Три куриных яйца очищаем от скорлупы, разделяем на белки и желтки, отдельно натираем две составляющие в разные пиалы. Параллельно промываем и обсушиваем зелень, измельчаем чеснок.

Шаг 2. Плавленые сырки натираем на терке с мелкими отверстиями и перемешиваем с белками, рубленой зеленью, чесноком, черным перцем и майонезом.

Шаг 3. На край тонкого слайса ветчины кладем столовую ложку начинки, формируем «колбаску».

Шаг 4. Заворачиваем рулетик так, чтобы начинка «спряталась» внутри.

Шаг 5. Перед подачей рулеты охлаждаем, а после выкладываем на сервировочное блюдо и декорируем мелкой крошкой яичных желтков и веточками свежей зелени. Приятного аппетита!

Сырные шарики с чесноком

Сырные шарики с чесноком с легкостью украсят ваш праздничный стол либо разнообразят привычный рацион. Такие шарики станут для вас сытным и очень вкусным перекусом, который покорит своим ярким и насыщенным ароматом, а также своим эффектным и оригинальным внешним видом.

Время готовки – 10 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

·      Сыр твердый – 100 гр.

·      Майонез – 2 ст.л.

·      Желтки куриные (отварные) – 2 шт.

·      Чеснок – 2 зуб.

·      Оливки – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кусочек твердого сыра натираем на мелкой терке.

Шаг 2. Выкладываем сырную стружку в чашу, сдабриваем майонезом и чесноком, пропущенным через пресс.

Шаг 3. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 4. Оливки достаем из рассола и даем немного времени обсохнуть либо насухо промакиваем бумажными салфетками. В ладонь кладем примерно столовую ложку сырной массы, формируем лепешку и в центр выкладываем оливку.

Шаг 5. Формуем шарики.

Шаг 6. Желтки также измельчаем при помощи терки с мелкими отверстиями.

Шаг 7. Обваливаем наши заготовки со всех сторон.

Шаг 8. Закуску сервируем и подаем к столу, на радость семье и гостям. Приятного аппетита!

Вкусная закуска с креветками и авокадо

Вкусная закуска с креветками и авокадо готовится достаточно просто и легко, главное, заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Сочетание компонентов подобрано настолько удачно, что кушанье всегда получается очень популярным, гости съедают его в первую очередь!

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

·      Авокадо – 2 шт.

·      Креветки – 2 горсти.

·      Огурцы консервированные – 1 шт.

·      Яйца перепелиные – 10 шт.

·      Груша – 1 шт.

·      Стебель сельдерея – 1 шт.

·      Лук зеленый – 2 пера.

·      Укроп – 2 веточки.

·      Сок лимона – 1 ст.л.

·      Зелень – по вкусу.

Для заправки:

·      Масло оливковое – ½ ст.л.

·      Мед – 1 ч.л.

·      Сок апельсина – 1 ст.л.

·      Йогурт натуральный – 3 ст.л.

·      Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Перед началом готовки в течение 5 минут отвариваем перепелиные яйца – очищаем, также варим креветки, но уже на протяжении 2 минут, избавляемся от панциря.

Шаг 2. Максимально мелкими кубиками режем один маринованный огурец.

Шаг 3. К огурцу отправляем нарезанную мякоть груши, вымытую и рубленую зелень, а также очищенный и нарезанный ломтиками сельдерей.

Шаг 4. Авокадо режем пополам, выбрасываем косточку и при помощи ложки аккуратно выскабливаем мякоть. «Лодочки» из шкурки и мякоть поливаем соком цитрусового фрукта, дабы они не изменили свой цвет.

Шаг 5. В пиалу к объединенным ингредиентам отправляем нарезанные креветки, половинки яиц, мякоть авокадо. Рекомендуется оставить для декора несколько моллюсков и яиц.

Шаг 6. В отдельной тарелке активно перемешиваем оливковое масло с медом, апельсиновым соком и солью – заправляем салат и только после, вводим йогурт и хорошенько мешаем.

Шаг 7. Аппетитную смесь выкладываем в формочки из авокадо, декорируем и приступаем к дегустации. Приятного аппетита!

Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром

Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром – это праздничная закуска, на приготовление которой, вам придется потратить не более 15 минут. Готовое блюдо эффектно выглядит и притягивает взгляды, а также отличается своим гармоничным вкусом и приятным ароматом.

Время готовки – 15 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 5-7.

Ингредиенты:

·      Тарталетки вафельные – 5-7 шт.

·      Рыба красная слабосоленая – 80 гр.

·      Сыр творожный – 100 гр.

·      Томаты «черри» – 50 гр.

·      Укроп – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Веточки укропа и помидоры тщательно промываем, филе красной рыбки нарезаем продолговатыми слайсами средней толщины.

Шаг 2. Черри разрезаем на половинки.

Шаг 3. Каждый слайс рыбы нарезаем сегментами поменьше, для удобства.

Шаг 4. При помощи десертной ложки заполняем полости в тарталетках нежным сыром.

Шаг 5. Раскладываем черри.

Шаг 6. Также выкладываем ломтики рыбки.

Шаг 7. Завершаем «композицию» небольшой веточкой укропа.

Шаг 8. Не дожидаясь, пока тарталетки размокнут – подаем к столу и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3771. 7 мкг	900 мкг	61.6	104.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.5	4.3
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	18.1	30.7
Витамин В4	289.9 мг	500 мг	8.5	14.5
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	12. 7	21.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.9	10
Витамин В9	109.4 мкг	400 мкг	4	6.8
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	7.7	13.1
Витамин С	28.5 мкг	90 мкг	4.7	7. 9
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	7.7	13.1
Витамин E	3.6 мг	15 мг	3.6	6.1
Биотин	37.5 мг	50 мг	11	18.7
Витамин К	18.9 мкг	120 мкг	2.3	3.9
Витамин РР	6. 6 мг	20 мг	4.8	8.2
Калий	1408.3 мг	2500 мг	8.3	14.1
Кальций	2152.6 мг	1000 мг	31.7	53.8
Кремний	35 мг	30 мг	17.2	29.2
Магний	160.2 мг	400 мг	5. 9	10
Натрий	3411.2 мг	1300 мг	38.6	65.6
Сера	1129.6 мг	500 мг	33.2	56.5
Фосфор	2707.3 мг	800 мг	49.8	84.6
Хлор	5861 мг	2300 мг	37.5	63. 7
Алюминий	452.2 мкг	30 мкг	221.7	376.8
Железо	8.1 мг	18 мг	6.6	11.2
Йод	29.4 мкг	150 мкг	2.9	4.9
Кобальт	14.2 мкг	10 мкг	20.8	35.4
Литий	8. 4 мкг	70 мкг	1.8	3
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	5.8	9.8
Медь	480.6 мкг	1000 мкг	7.1	12
Никель	8.4 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Рубидий	32.9 мкг	2 мкг	241. 9	411.3
Селен	34.5 мкг	55 мкг	9.2	15.7
Фтор	137.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	8.6 мкг	50 мкг	2.5	4.3
Цинк	14 мг	12 мг	17.2	29. 2
Бор	280 мкг	1.2 мкг	3431.4	5833.3
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	101.9	173.3
Молибден	34.6 мкг	70 мкг	7.3	12.4

35 Идеи еды для легкой детской вечеринки

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

Кто устраивает лучшую вечеринку в квартале? С этими рецептами, ваш ребенок, каждый раз. У нас есть все: мини-десерты, вкусные закуски для вечеринок и легкие закуски, чтобы держать любую вешалку далеко-далеко. Эти простые рецепты не только удивят вас своими забавными украшениями и классическими вкусами, одобренными детьми, но и достаточно вкусными, чтобы удовлетворить и взрослых, и перекусить.

Неважно, чего хочет ваш ребенок, у нас есть рецепт, как сделать эту вечеринку лучшей для него всегда . Множество пикантных закусок, таких как классические начос, шарики с макаронами и сыром и крекеры Parm с беконом, и взрослые, и дети будут с удовольствием жевать на протяжении всей вечеринки. Если ваш ребенок является фанатиком фаст-фуда, у нас есть забавные и творческие подходы к фаст-фуду и фаворитам магазинов, таким как кесадилья Биг Мак, виноград Sour Patch и фламинские макароны и Cheetos.

Несмотря на то, что мы включили множество фаворитов, которые понравятся публике, у нас также есть множество тематических угощений для любого типа вечеринки, которую вы устраиваете. Ваш ребенок любит все, что связано с Диснеем? Капкейки «Золушка» или замороженная помадка станут ярким украшением любой волшебной вечеринки. Супергерои во всем? Наш торт из печенья «Капитан Америка» или клубника в стиле Человека-паука заставят вашего ребенка почувствовать себя звездой шоу.

Большинство этих кулинарных идей было создано для того, чтобы ими можно было поделиться, поэтому у них не будет проблем с обслуживанием толпы. Если ваш ребенок суперпопулярен, никакого стресса! Эти рецепты настолько просты, что их можно легко удвоить и утроить.

Ищете больше? Ознакомьтесь с нашими легкими идеями для ужина для детей, которые не будут сопротивляться еде, или нашими лучшими рецептами ланч-боксов, чтобы заменить школьный обед.

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Лучшие в мире свиньи в одеяле

Ethan calabrese

2

Фруктовое мороженое

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; FOOD STYLING: ERIKA JOYCE

Эти леденцы из четырех ингредиентов — самый простой способ освежиться в летнюю жару. Но фруктовое мороженое заслуживает того, чтобы им можно было наслаждаться круглый год — используйте замороженную клубнику, когда сезон ягод истек, чтобы есть ее в любое время. Хотя нам нравится классический клубничный вкус, не стесняйтесь оживить его дополнительными фруктами или даже намеком на таджин для остроты!

Получить рецепт фруктового мороженого .

3

Чашки для чизбургеров

Нам нравится использовать формы для кексов для подобных гениальных лайфхаков. «Чашки» — это кусочки белого хлеба, которые формуют, а затем наполняют смесью из говяжьего фарша, которая по вкусу напоминает чизбургер. Не забудьте сбрызнуть любимыми приправами и посыпать маринованными огурцами, чтобы получилась версия классического фаворита размером с укус.

Получите рецепт Чашек для чизбургеров .

4

Печенье с Капитаном Америкой

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

Приветствую всех поклонников Marvel! Не волнуйтесь, это намного проще, чем вы думаете, превратить этот торт с шоколадной крошкой в ​​культовый щит Капитана Америки (спасибо, сливочный крем!).

Получить Рецепт печенья «Капитан Америка» .

5

Nachos Supreme

Parker Feierbach

Вы не можете получить более классические блюда, чем начос, и в этом рецепте все фаворитов. Чтобы сделать его полностью персонализированным (особенно для привередливых едоков), сделайте так, чтобы в каждой части лотка были свои предпочтительные начинки!

Получить рецепт Nachos Supreme .

6

Печенье Lofthouse

ЛЮСИ ШЕФФЕР

Вы знаете то толстое, мягкое сахарное печенье из продуктового магазина, на котором сверху был еще более толстый слой глазури? Поприветствуйте самодельную версию (которая может быть даже лучше)! Лучшая часть домашнего приготовления? Их можно полностью персонализировать: покрасьте глазурь в любой цвет или украсьте разными посыпками в зависимости от сезона.

Получить Рецепт печенья в стиле лофтхаус .

7

Лучшие в мире палочки из моцареллы

BEATRIZ DE COSTA

Палочки из моцареллы – это типичная закуска для вечеринки. Они горячие, хрустящие и сочатся расплавленным сыром — что может не понравиться?! Эти тянущиеся, сырные закуски, пропитанные домашним соусом маринара, придутся по душе как взрослым, так и детям.

Получить Рецепт лучших палочек из моцареллы .

8

Коробка для завтрака Вуди Totchos

Suzanne Clements

Если ваш ребенок является ярым поклонником Диснея, подайте эти культовые загруженные тотчо, чтобы произвести впечатление на всех на вечеринке! Это настраиваемое приложение с чили и сливочным соусом кесо поверх сырных тотчо станет любимым блюдом для всех с детства.

Получите Рецепт Тотчоса из коробки для завтрака Вуди .

9

Чизкейк-батончики «Любители печенья»

Эмили Хлавак Грин

Нам нравится повод превратить что-либо в тему печенья, и эти чизкейки-батончики просто забавны. Мы создали корочку для печенья с шоколадной крошкой, а затем украсили все это чипсами Ahoy и Oreos, чтобы действительно донести тему до дома.

Получите рецепт Чизкейк-батончиков «Любители печенья» .

10

Укусы пиццы с маковым и сыром

Люси Шеффер

11

Клубничный корт для мороженого

Эндрю Буи

12

4-й дорожка

Люси Шеффер. делай, не бойся! Эта сторона сочетает в себе четыре классических фаворита — цыпленка Баффало, артишоки со шпинатом, перец халапеньо и пиццу — для приложения, которым можно поделиться, чтобы угодить всем.

Получить рецепт соуса на 4 приема .

13

Слайдеры для ветчины и сыра

Итан Калабрезе

Эти слайдеры — которые вы даже можете сделать заранее — представляют собой классическое приложение «оторви и поделись», которое так легко сделать, что вы можете приготовить достаточно для всего района, нет вероятно Домашняя заправка из мака делает их *дополнительными* особенными.

Получите рецепт «Слайдеры с ветчиной и сыром» .

14

Тесто для съедобного печенья

ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР

Не волнуйтесь, но печально известное печенье с шоколадной крошкой теперь имеет съедобное тесто для печенья, которое действительно вкусно. Есть лишь несколько видов теста для печенья или тортов, которые так же вкусны в сыром виде, как и в приготовленном. Наша версия сделана из крекеров Грэм вместо муки. Совет: по этому рецепту получается лотов теста для печенья (хотя у нас никогда не было проблем с его завершением).

Получите рецепт Тесто для съедобного печенья .

15

Кислый виноград

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

Замените желейные конфеты домашними! Превратите виноград в кисло-сладкую закуску с помощью пакетиков Jell-O и лимона, чтобы удивить каждого ребенка на вечеринке.

Получить рецепт Кислый виноград .

16

Замороженная помадка

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

Даже Эльза не смогла устоять перед этой волшебной помадкой. Этот яркий десерт из белого шоколада станет звездой шоу на любой диснеевской вечеринке, и он настолько хорош, что вы просто можете запеть.

Получить Рецепт замороженной помадки .

17

Хот-доги «Мумия»

Паркер Фейербах

Ваш ребенок всегда одержим жутким духом? Подайте эти хот-доги-мумии (с начинкой из сыра!), украшенные горчичными глазками, в качестве вкусной закуски, от которой вся вечеринка будет охать и ахать.

Получить рецепт хот-догов для мамы .

18

Орео, вдохновленные миньонами

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

Превратите обычные старые орео в любимого болтливого друга вашего ребенка со съедобными глазками-карамельками и простым украшением из глазури! Украшение этих очаровательных кусочков может даже стать праздничным мероприятием, в котором будут участвовать все дети.

Получите рецепт Орео, вдохновленный миньонами .

19

Крекеры с беконом и пармезаном

Parker Feierbach

Готовые менее чем за час, эти крекеры — самое простое пикантное приложение для взбивания (их можно приготовить даже во фритюрнице!). Всего из трех ингредиентов сложно найти более легкую (или более дешевую) альтернативу. Мы соединили наши с заправкой ранчо (потому что дух), но вы также можете окунуть этих малышей в соус из сметаны и лука для сливочного сочетания, созданного на небесах.

Получите рецепт Крекеров с беконом и пармезаном .

20

Глазированный пончик

Никто не может отрицать очарование хорошего глазированного пончика. Забудьте о кастрюле с толстым дном и масле для жарки; этот легкий пирог отвечает всем требованиям.

Получите рецепт глазированных пончиков .

Легко сделать и одобрено детьми!

Когда я готовила еду для недавней вечеринки по случаю дня рождения Имми, я поняла, что многие из наших любимых праздничных блюд готовятся из года в год. Иногда они представлены немного по-другому, чтобы соответствовать теме вечеринки, но большинство из них представляют собой наши собственные версии простых классических рецептов на день рождения. Они замечательные, потому что их любят дети, к тому же их очень просто сделать. Вот наши двенадцать лучших вариантов классических блюд для детских праздников.

Приверженность классическим домашним блюдам для вечеринок поможет вам уложиться в бюджет. Эти рецепты просты в приготовлении, и большинство из них можно приготовить заранее за несколько дней до вечеринки. Щелкните по зеленым ссылкам, чтобы узнать подробности рецепта.

Чтобы найти подходящие игры, ознакомьтесь с нашим списком из 12 классических игр для детских праздников.

1. Фруктовые палочки
Фруктовые и зефирные шашлыки делают сказочные волшебные палочки для фей, волшебников и всевозможных волшебных существ. Добавьте звездочку из дыни (вырезанную формочкой для печенья) на конец палочки для шашлыка, чтобы блюдо выглядело потрясающе.

 

2. Сказочный хлеб
Что может быть проще, чем хлеб с маслом, посыпанный разноцветной сахарной крошкой? Я люблю сказочный хлеб, потому что его можно легко разрезать на всевозможные формы с помощью формочек для печенья, чтобы они соответствовали тематике вашей вечеринки.

3. Шоколадные шкварки
Любимое блюдо для вечеринок из моего детства. Попробуйте мой более здоровый, гипоаллергенный вариант традиционного рецепта шоколадных шкварков.

4. Медовые радости
Мммм… милые радости! Одно из моих личных, самых любимых блюд для вечеринок. Смотрите рецепт здесь, в разделе «Планирование с детьми».

5. Желе или желе
Разноцветное желе можно украсить радужными слоями, взбить или украсить в соответствии с тематикой вашей вечеринки. И желе не обязательно подавать в чашке или пиале — как же забавны эти желейные апельсины! Они мгновенно исчезли на недавней вечеринке Имми. (через «Планирование с детьми»)

6. Попкорн
Чтобы приготовить попкорн «Принцесса», мы посыпали воздушную кукурузу белым шоколадом и посыпали разноцветной радужной посыпкой. Поставьте в холодильник, чтобы застыло, а затем подавайте.

Или ознакомьтесь с этим списком креативных вкусов попкорна для вашей вечеринки, ознакомьтесь с этими идеями от «Организованная домохозяйка».

7. Капкейки
Классический ванильный кекс можно украсить множеством способов: глазурью, посыпкой, леденцами или домашними капкейками.

8. Печенье
Еще одно блюдо, которое так легко подобрать к теме – печенье! Для печенья в форме мне нравится рецепт «Планирование с детьми, легкая форма для печенья», но в интересах полного раскрытия информации я передал эти тапочки Золушки другу друга! Разве они не выглядят великолепно.

9. Бутерброды в форме
Приготовьте бутерброды с вашей любимой начинкой, а затем нарежьте их фигурками с помощью любимых формочек для печенья. Где мы были до того, как изобрели формочки для печенья!!?

10. Мини-киш
Отличный пикантный вариант, мини-киш можно приготовить с любым количеством различных вкусовых комбинаций. Хотя ветчина и сыр всегда пользуются успехом у маленьких людей!

11. Мини-пицца
Независимо от того, делаете ли вы формы для пиццы (наша звездная пицца была сделана на основе лепешки) или раскручиваете вертушки для пиццы (из слоеного теста), пицца является любимым пикантным блюдом № 1 для вечеринок наши маленькие гости вечеринки,

12. Рулетики с сосисками
Вкусная классика, эти домашние рулетики с сосисками намного вкуснее, чем купленные в магазине, и их достаточно просто приготовить! Рецепт через организованную домохозяйку.

Вам также может понравиться…

   

Кристи Бернетт — учительница, ведущая, писатель и мать двоих детей.