Корейские салаты — рецепты с фото на Повар.ру (79 рецептов корейского салата)

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.9

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Кади-ча 4.6

Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.07.2017

Салат из баклажанов по-корейски 4.5

Салат из баклажанов по-корейски — вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно! …далее

Добавил: Mamamaksa 28.05.2013

Баклажаны по-корейски жареные 4.4

Баклажаны по-корейски жареные подают холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча». …далее

Добавил: Vikulia 18.08.2013

Сыроедческая морковка по-корейски 3.9

Приготовим морковку. Обычно я ее готовлю с кипящим маслом, но этот рецепт более простой, зато морковь получается не менее вкусная. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.09.2015

Кабачки по-корейски 4.1

Разбиваем стереотип, что в корейской кухне используются сплошь неведомые нам ингредиенты. Кабачки по-корейски — очень простое и вкусное блюдо, которое мы можем позаимствовать у корейцев. …далее

Добавил: Aelita 06.08.2012

Огурцы по-корейски с мясом 4.1

Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге! …далее

Добавил: Арина Вольская 18.11.2016

Салат с корейской морковью и фасолью 4.6

Этот салат из серии «на скорую руку». Готовится он очень быстро при наличии готовой морковки. Её можно купить в магазине, а можно и самостоятельно заготовить впрок. …далее

Добавил: Вика Василенко 23.09.2015

Рецепт салата «Капуста по-корейски» 4.4

Любите домашние пикантные заготовки? Спешу поделиться с вами простым вариантом, как приготовить салат «Капуста по-корейски». Потрясающая закуска, которая чудесно дополнит ваше ежедневное меню. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.12.2018

Помидоры по-корейски 4.5

Помидоры по-корейски — чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов, а хранить их надо в холодильнике. …далее

Добавил: Владимир Братиков 18.07.2013

Морковь по-корейски 4.5

Мне кажется, все знают, что такое морковка по-корейски. Но если вы еще не знаете, как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях, и всегда покупаете ее в магазинах, то вот вам рецепт. …далее

Добавил: Юлия Резник 03.10.2017

Салат из фунчозы с соевым соусом 5.0

Приготовить салат из фунчозы с соевым соусом можно буквально за считанные минуты. Салат вкусный, в меру острый и пикантный. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.09.2019

Салат из кабачков по-корейски 4.4

Любите салаты по-корейски? Тогда обязательно посмотрите этот рецепт, ведь вы узнаете, как приготовить салат из кабачков по-корейски – отличную закуску на праздничный стол. Готовится на раз-два! …далее

Добавил: Антонина Панина 11.12.2017

Салат «Корейская курица» 2.7

Пикантный и слегка острый салат из вполне себе доступных ингредиентов. Основой салата является куриное филе. Кроме того, здесь присутствуют овощи и специи, придающие блюду неповторимый аромат. …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.02.2017

Морковка по корейски острая 4.6

Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2015

Салат с фунчозой, огурцом и перцем 4.7

Если у вас в меню не хватает легкого, быстрого и пикантного блюда, тогда непременно стоит приготовить салат с фунчозой, огурцом и перцем. Отличный вариант сытного перекуса без лишних хлопот. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 23.07.2019

Салат из тыквы по-корейски 3.7

Если вам нравится морковь по-корейски, то предлагаю вам узнать, как приготовить салат из тыквы по-корейски. Специи, морковь и масло в дуэте с хрустящей и сладкой тыквой нравятся всем без исключения! …далее

Добавил: Леночка 10.02.2017

Корейская морковь 5.0

Простой и вкусный овощной салат, который можно подать как самостоятельное блюдо, в качестве одного из ингредиентов к салату или другим блюдам. Рассказываю вам, как приготовить корейскую морковь. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.11.2017

Кабачки по-корейски быстрого приготовления 3.9

Вашему вниманию хочу предложить просто великолепный вариант острой закуски или быстрого салата — называйте блюдо, как вам угодно. Время маринования занимает не более получаса, что невероятно удобно. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.06.2015

Хе из куриных желудков по-корейски 4.6

Что я точно готовлю не часто, так это субпродукты. Не многие рецепты с их участием мне нравятся. Но это не значит, что нет хороших. Сейчас поделюсь именно таким удачным вариантом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.05.2016

Корейский салат «Камди-ча» 5.0

Корейская кухня многообразна и многогранна, поэтому расскажу еще об одном блюде, которое каждый может приготовить. Попробуйте и вы сделать такое. Вот рецепт, как приготовить салат «Камди-ча». …далее

Добавил: Антон Сорока 13.01.2018

Морковка по-корейски в домашних условиях 4.6

Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.12.2015

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой 3.3

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой — универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.09.2015

Брокколи по-корейски 4.3

Классический рецепт брокколи по-корейски мне достался от тети. Один раз попробовала и просто влюбилась. Этот салат обожают и мои гости, и домашние. Он в меру острый и очень полезный. Рекомендую! …далее

Добавил: Aelita 07.06.2013

Маринованная капуста по-корейски на зиму 3.8

Рецептов приготовления капусты по-корейски существует много. Даже в Корее, откуда родом это блюдо, существуют различия в его приготовлении. Предлагаю один из самых популярных и вкусных вариантов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.07.2016

Салат из капусты по-корейски 3.9

Салат из капусты по-корейски – прекрасная закуска, которая обязательно понравится многим. У него достаточно острый и пряный вкус и аромат, не оставляющий равнодушными поклонников корейской кухни. …далее

Добавил: Елена Alex 06.09.2016

Закатка: синие по-корейски 3.8

Любителям острых и пикантных закусок посвящается! Синие баклажаны маринуются с другими овощами и специями. Готовится закуска довольно быстро, но довольно долго может храниться в холодильнике. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.02.2016

Морская капуста по-корейски 4.3

Если попробовать это блюдо закрытыми глазами, то мало кто догадается, что его основой является именно морская капуста. Предлагаем попробовать, как приготовить морскую капусту по-корейски. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.09.2016

Салат «Хе» 4.5

Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и хорошей закуской. …далее

Добавил: Алла 02.01.2019

Салат по-корейски из кабачков 3.6

Если вы любите кабачки и неравнодушны к острым блюдам, значит вам придется по душе простой рецепт салата по-корейски из кабачков — уверена, эта чудесная закуска станет частым гостем на вашем столе! …далее

Добавил: Kurzyupa 19.10.2013

Баклажаны по-корейски 4.5

Корейская кухня мне нравится своей легкой пикантной остринкой. Закуски по-корейски подходят для любого случая и для любого блюда. Сегодня предлагаю вам приготовить баклажаны по-корейски. Вкусно! …далее

Добавил: Janna 27.12.2012

Салат «Фунчоза с овощами» 4.4

Уже многие люди в нашей стране знают, как приготовить салат «Фунчоза с овощами». Это азиатское блюдо давно вошло в нашу русскую кухню. Попробуйте сделать мой вариант салата. Это быстро и легко! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.11.2016

Корейский салат из овощей с мясом 5.0

Думаете, что в корейской кухне готовят только морковь и капусту. А вот и нет! Она полна и разнообразна. Этот рецепт, как приготовить корейский салат из овощей с мясом, яркое тому подтверждение. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.11.2017

Салат из огурцов на зиму по-корейски 4.1

Готовится такой салатик из огурцов по-корейски просто, а результат просто превосходный! Очень часто встречала подобный рецепт заготовки, и все они в основном отличаются нарезкой овощей. …далее

Добавил: Vikulia 30.08.2021

Салат по-корейски из морской капусты 4.0

Не все любят морскую капусту, а зря — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ! К тому же, из нее можно приготовить массу вкусных и красивых блюд: простой рецепт салата по корейски из морской капусты — тому подтверждение! …далее

Добавил: Kurzyupa 19.10.2013

Салат по-корейски из огурцов 4.6

Всем поклонникам азиатской кухни предлагаю опробовать рецепт приготовления салата по-корейски из огурцов — из самых доступных ингредиентов вы сможете приготовить яркое, острое и пикантное блюдо в лучших традициях Востока! …далее

Добавил: Kurzyupa 19.10.2013

Коралловые гребешки по-корейски 3.0

Нечасто случается, что на столе мы в обычный будний день видим морепродукты. Особенно такие, как гребешки. Но на торжественное мероприятие можно попробовать их приготовить. Ведь это вкусно и красиво! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.08.2016

Салат из цветной капусты по-корейски 4.3

Салат из цветной капусты по-корейски — отличная закуска, которая заменит гарнир на праздничном столе. Салат получается очень пикантным и вкусным! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.06.2015

В нашей подборке мы предлагаем познакомиться с рецептами блюд, в которых соевый соус играет ключевую роль и меняет вкус блюда в корне. Представим рецепты маринада с соевым соусом, расскажем, как на основе соевого соуса приготовить рыбу, морепродукты или мясо с невероятно вкусной карамелизированной корочкой, поделимся интересными лайфхами использования соуса из сои в разных блюдах. Кстати, на основе соевого соуса можно приготовить другие соусы – грибной, рыбный, креветочный. Используют соевый соус и для приготовления десертов! Все наши рецепты иллюстрированы пошаговыми фотографиями с подробным объяснением, найдете в подборке и видео приготовления блюд.
Еще немного полезной информации о соевом соусе. Очень важно выбрать качественный соевый соус, ведь от него, в том числе, зависит, вкус блюда, которые вы готовите. Итак, качественный соус продают в стеклянных бутылках, в составе такого соуса – соевый бобы, сахар, пшеница, уксус, соль. Он должен быть прозрачным, без осадка, а в указанной на этикетке информации написан метод получения соевого соуса: натуральное или естественное брожение. Никаких кислот в составе, а содержание белков – от 6 до 8 проц.
Выбирайте хороший соевый соус, после того, как откроете, храните в холодильнике, и используйте при приготовлении любимых блюд.

Салаты из моркови. Лучшие рецепты с фото

Многие ошибочно считают, что салаты из моркови – это примитивно и не вкусно, хоть и полезно. На самом деле существует большое количество невероятно вкусных рецептов салатов из моркови и сегодняшняя статья – яркое тому подтверждение. Морковь – универсальный овощ, который вкусен как в сыром, так и в вареном виде. Для приготовления салатов можно использовать как сырую морковку, так и вареную. Конечно, более полезными получаются салаты из свежей сырой моркови, так как она не теряет своих полезных качеств после термической обработки.

Сегодня вашему вниманию хочу предложить вкусную подборку рецептов из моркови. Мы рассмотрим, как приготовить салаты из свежей и вареной моркови. Кстати, если вы не любите сырую морковку в салатах, то есть прекрасная альтернатива – использования вместо нее маринованную острую морковь по-корейски.

В этой статья я собрала самые широко популярные рецепты салатов из моркови. Вы узнаете, как приготовить салата «Ежик», Милан», «Белочка», «Французская любовница», французский салат из моркови, салат из моркови с сыром и чесноком, салат с курицей ,крабовыми палочками, яблоком, кукурузой, свеклой и многие другие вкусные рецепты.

Перед тем, как перейти к рецептам салатов из моркови, хочется все же напомнить о ее полезных свойствах.

Вот основные причины по которым нужно есть, как можно больше моркови каждый день.

1.Бета-каротин

Морковь является богатым источником этого мощного антиоксиданта, который, помимо многих других преимуществ, особенно важен для женщин и детей — он превращается в витамин А в организме, который помогает поддерживать здоровье кожи и помогает детям расти. Бета-каротин полезен для зрения, поэтому ешьте морковь, если вы работаете за компьютером!

2.Пищеварение

Морковь увеличивает выработку слюны и содержит необходимые минералы, витамины и ферменты, способствующие пищеварению. Регулярно употребляя морковь, вы можете предотвратить язву желудка и другие расстройства пищеварения.

3.Клетчатка

Благодаря наличию большого количества клетчатки, морковь помогает регулировать работу пищеварительного тракта, предотвращает запоры и чрезмерное брожение в кишечнике. Она способствует выведению из организма продуктов обмена веществ.

4.Снижение уровня плохого холестерина.

Содержащаяся в моркови целлюлоза помогает избавиться от вредного холестерина, что делает ее эффективной защитой от атеросклероза и коронарных заболеваний.

5.Укрепление тела

Богатство микро- и макроэлементов (кальций, железо, магний, цинк, калий, медь и фосфор) в моркови укрепляет и защищает наш организм от анемии, а также регулирует работу желудка, улучшает обмен веществ и сохраняет здоровье печени.

6.Поддерживает здоровье  зубов.

Морковь убивает вредные бактерии во рту и помогает предотвратить кариес.

7.Лечит раны

Сырую или натертую морковь можно использовать для заживления ран, порезов и воспалений.

8.Питательные вещества

Морковь поддерживают ваши глаза, волосы, ногти и многое другое! Питательные вещества, содержащиеся в моркови, могут улучшить здоровье глаз, кожи, волос и ногтей, не только поддерживая детоксикацию организма, но и создавая новые клетки!

Салат из моркови с яблоком и изюмом – рецепт

Ингредиенты:

• Морковь — 2 шт.,
• Яблоко — 1 шт.,
• Изюм — 20 гр.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Грецкие орехи — 50 гр.,
• Сметана — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу.

Салат из моркови с яблоком и изюмом – рецепт

Помойте яблоко, морковь и изюм. Очистите чеснок. Морковь очистите от кожуры. После чего натрите ее на терке для корейской моркови.

Снимите шкурку с яблока. Натрите его на мелкой терке.

Добавьте в миску с морковью.

Обсушите бумажной салфеткой или полотенцем изюм. Выложите его в миску к остальным ингредиентам салата.

В качестве заправки для салата можно использовать майонез, сметану или йогурт. В этот раз я готовила салат из моркови с яблоком и изюмом со сметаной. Добавьте в салат сметану.

Ложкой перемешайте его. Перед измельчением грецкие орехи поджарьте на противне в духовке или же на сухой сковороде. Порубите их ножиком, но не слишком мелко и всыпьте в миску с морковным салатом.

Осталось добавить в салат зубчики чеснока, пропущенные через пресс и посолить его по вкусу.

Салат с морковью, яблоком и изюмом снова перемешайте.

Готовый морковный салат выложите в салатник или креманку. Украсить салат можно семечками подсолнуха, зернами граната, кунжутом, кусочками яблок, свежей зеленью, изюмом. В этот раз я решила украсить его ягодами калины, листьями петрушки и семенами черного кунжута.

Пошаговый рецепт смотрите тут салат из моркови с яблоком и изюмом

Салат «Белочка» — рецепт

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр – 100 гр.,
• Морковь – 2 шт.,
• Яйца – 1 шт.,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль – по вкусу,
• Чеснок – 2 зубчика

 

Салат «Белочка» — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Белочка». Морковку очистите. Натрите на крупной тёрке.

Снимите скорлупу с яйца. Натрите его, как и морковь на крупной тёрке. Также измельчите на крупной тёрке и кусочек твёрдого сыра или же плавленый сырок.

Выложите в миску морковку, сыр и яйцо. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Посолите и поперчите морковный салат по вкусу. Добавьте майонез. Часть майонеза можно заменить сметаной или йогуртом. Перемешайте салат.

Салат из моркови «Каприз» — рецепт

Ингредиенты для морковного салата:

• 2-3 моркови (примерно 300 гр.),
• 1 корнеплод сельдерея (около 300 гр.),
• 100 гр. ветчины,
• 100 гр. сыра твердых сортов,
• 2 ст. ложки майонеза,
• 1 ст. ложка горчицы в зернах,
• 1 ст. ложка винного уксуса,
• соль и перец – по вкусу

 

Салат из моркови «Каприз» — рецепт 

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из моркови. Очистите морковь от кожуры. Натрите ее на терке для корейской моркови. Помойте сельдерей, очистите его и нарежьте тонкой соломкой. В салатник выложите измельченный сельдерей и морковь, добавить 1 столовую ложку уксуса, приправить солью и перцем.

Салат тщательно перемешайте, накройте крышкой и охладите в холодильнике около 30 минут. Тем временем нарежьте кубиками сыр и ветчину. Вместо ветчины можно использовать вареную колбасу. Добавьте к сельдерею и моркови сыр, ветчину и, наконец, майонез и горчицу. Майонез можно заменить сметаной или же нежирным йогуртом.

Тщательно перемешайте морковный салат. Поставьте его для пропитки в холодильнике примерно за 1 час. Постояв в холодильнике, он станет еще сочнее и вкуснее. Перед подачей на стол этот итальянский салат с сельдереем, ветчиной и морковью можно украсить свежей зеленью. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из моркови «Каприз» вам понравился и пригодится.

Салат из моркови с творогом – рецепт

Ингредиенты:

• Морковь — 3 шт.,
• Творог — 80-100 гр.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Сметана или майонез — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу.

 

Салат из моркови с творогом – рецепт

Помойте и очистите морковь. Далее натрите ее на терке для корейской моркови. Очищенные зубчики чеснока выдавите в миску с тертой морковью.

Добавьте творог. Для приготовления салата можно взять как обезжиренный творог, так и домашний творог с высоким процентом жирности. Салат из моркови с творогом перемешайте.

Добавьте майонез и соль. В этом салате вы можете смело заменить майонез сметаной или йогуртом, получится не менее вкусно. Майонез я уже давно научилась готовить на молоке, поэтому за его качество не беспокоюсь. По желанию для остроты в салат можно добавить щепотку черного перца. Перемешайте еще раз.

Салат «Ежик» с корейской морковью – рецепт

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 300 гр.,
• Яйца — 3 шт..
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Корейская морковь — 200 гр.,
• Репчатый лук — 1 шт.,
• Маслины — 100 гр.,
• Куриная грудка или окорочок — 1 шт.,
• Майонез,
• Петрушка,
• Маринованные опята,
• Соль,
• Растительное масло.

 

Салат «Ежик» с корейской морковью – рецепт

Приготовления салата «Ежик» с корейской морковью начинается с подготовки всех продуктов с последующим формированием его слоями. Заранее приготовьте морковь по-корейски для салата «Ежик», отварите курицу  и яйца.

Куриные яйца (белки вместе с желтками) натрите на мелкой или средней терке.

На крупной терке натрите твердый сыр. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Если для салата используется вареный окорочок, то отделите мясо от костей, и нарежьте его небольшими кусочками.

Достаньте из банки необходимое количество маслин. Удалите косточки, если это требуется. Каждую маслину разрежьте вдоль на четыре части.

Помойте и нарежьте дольками шампиньоны. Измельченные грибы обжарьте на растительном масле с добавлением небольшого количества соли.

В миску с куриным филе добавьте измельченный лук. Добавьте майонез и щепотку соли. Перемешайте. Курицу с луком и майонезом выложите в форме треугольника или капли на дно плоской тарелки.

Первый слой салата «Ежик» с корейской морковью готов. Разложите по этому слою ровным слоем кусочки маслин. Далее выложите тертые яйца.

Этот слой салата «Ежик» посолите и полейте майонезом. На яйца выложите жареные шампиньоны. Грибы полейте майонезом. Присыпьте тертым сыром.

Половину полученной заготовки ежика накройте корейской морковью. Морковь по-корейски разложите ровным слоем.

Салат «Ежик» с корейской морковью практически готов. Из маслин сделайте глаза и носик ежику. По желанию поверх моркови по-корейски можно выложить еще и дольки маслин рядами, которые будут выполнять роль колючек. Хотя, по-моему, это уже лишнее. Разложите вокруг него листья или веточки петрушки. Самого ежика украсьте маринованными опятами ил шампиньонами (желательно использовать небольшие маринованные грибочки).

Салат с курицей, апельсинами и корейской морковью — рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр.,
• Морковь по-корейски — 200 гр.,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Апельсин — 1 шт.,
• Майонез — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу

 

Салат с курицей, апельсинами и корейской морковью – рецепт

Отварите до готовности куриную грудку. После того, как она остынет, нарежьте ее на небольшие кусочки.

Апельсин помойте. Снимите с него шкурку. Нарежьте его кружочками. После этого каждый кружок нарежьте кубиками. Такая нарезка апельсина дает возможность получить ровные кубики апельсинов для салатов, вторых блюд, десертов и закусок. Твердый сыр натрите на крупной терке.

Куриную грудку, корейскую морковь, апельсины, и тертый сыр сложите в глубокую миску. Для заправки салата используйте любой майонез, который вам нравится.

Слегка посолите его и перемешайте. В принципе, салат можно и не солить, так как морковь по-корейски и сыр сделают его достаточно соленым и без соли.

Корейский салат из свеклы и моркови – рецепт

Ингредиенты для салата:

• Свекла – 2 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Зерна белого кунжута – 10 гр.,
• Красный молотый перец,
• Уксус -1 ст. ложка,
• Соль,
• Подсолнечное масло (рафинированное).

 

Корейский салат из свеклы и моркови – рецепт

Начитаем приготовления свекольного салата. Хочется напомнить, что для салата нужно правильно подобрать свеклу. Иногда можно попасть вместо столовой на кормовую свеклу, которая имеет при разрезе большое количество не закрашенных белых участков и к тому же твердые волокна в структуре. Свеклу помойте и отварите до полуготовности. Она должна быть не сырой, и в тоже время не слишком мягкой. Морковь очистите. С помощью овощечистки нарежьте ее на длинные полоски.

На терке для корейской моркови натрите свеклу. Переложите в миску приготовленную свеклу и морковь. Влейте растительное масло. Всыпьте соль.

Добавьте уксус и красный молотый перец. Если у вас есть перец чили – замечательно. Его тоже можно в нем использовать, предварительно нарезав мелко и обжарив в небольшом количестве растительного масла. Не будут лишними в этом салате и любые другие специи, а также и пряные травы в сушеном виде и чеснок.

Салат со свеклой перемешайте тщательно. Чтобы стать вкусным и сочным, салат должен пропитаться, поэтому ему следует постоять хотя бы с часик в холодильнике. Посыпьте его сверху зернами кунжута.

Салат с крабовыми палочками, корейской морковью и яйцом – рецепт

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 100 гр.,
• Морковь по-корейски — 100 гр.,
• Консервированная кукуруза — 200 гр.,
• Яйца — 2 яйца,
• Майонез — 1 ст. ложка.

 

Салат с крабовыми палочками, корейской морковью и яйцом – рецепт

Крабовые палочки слегка размораживаем. Снимаем с них обертки. Нарезаем тонкими шайбочками. Выкладываем в миску. Готовим корейскую морковку. Отбираем консервированную кукурузу из банки. Выкладываем в миску крабовые палочки, кукурузу и морковь по-корейски. Вареные яйца очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем их в миску с салатом. Осталось добавить в наш крабовый салат майонез и перемешать. Салат «Минутка» с крабовыми палочками готов.

Осталось выложить его на тарелку и украсить по вкусу. Буду рада, если этот рецепт салата с крабовыми палочками, корейской морковью и яйцом вам понравился и пригодится. Приятного аппетита.

Рецепт тут https://kushat.net/recipe/salat-s-krabovymi-palochkami-korejskoj-morkovyu-i-yajcom/

Салат с курицей и морковью «Милан» — рецепт

Ингредиенты:

• 400 гр. куриной грудки,
• 200 гр. моркови по-корейски,
• 150 гр.  консервированной кукурузы,
• 150 гр.  сыра,
• 2 маринованных огурца,
• 2 ст. ложки майонез,
• соль и перец – по вкусу

 

Салат с курицей и морковью «Милан» — рецепт

Выложить куриную грудку в кастрюлю. Залить водой. Добавить 1 чайную ложку соли. После того, как вода закипела, снять пену и варить курицу около 20 минут на слабом огне.

Выложить мясо на тарелку и дать ему остыть, тем временем можно заняться другими ингредиентами. Сыр нарезать соломкой длиной по 3-4 см. Также тонкой соломкой такого размера нарезать маринованные огурцы. Брусочками измельчить остывшую вареную куриную грудку.

Выложить в миску ингредиенты салата. Добавить в миску консервированную кукурузу, морковь по-корейски, майонез.

Приправить черным перцем. Перемешать салат, при необходимости добавьте немного соли, но не забывайте, что большинство ингредиентов соленые. Морковный салат с курицей переложить в тарелку и украсить по своему усмотрению.

Салат с сыром косичка и корейской морковью – рецепт

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Сыр косичка – 200 гр.,
• Морковь по-корейски – 200 гр.,
• Майонез – 2 ст. ложки

Салат с сыром косичка и корейской морковью – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с сыром чечил. Отберите необходимое количество моркови по-корейски.

Яйца отварите вкрутую. Дайте им остыть. Очистите их от скорлупы. Натрите на крупной терке.

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

Сыр косичку разделите на тоненькие ниточки-пряди длиной по 5-7 см.

Можно поступить иначе. Косичку размотайте. Полученные пряди нарежьте небольшими брусочками. Все ингредиенты салата – сыр косичку, корейскую морковь, яйца и консервированную кукурузу выложите в миску.

В качестве заправки салата лучше всего использовать майонез. Салат получится вкуснее с более жирным майонезом, чем с майонезом с низким процентом жирности. Так как в его составе содержатся два достаточно соленых продукта – сыр и корейская морковь, то его можно не солить. Перемешайте салат.

Выложите на тарелку. Наш вкусный сочный салат с сыром косичка готов к употреблению. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с сыром косичка и корейской морковью вам понравится и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат «Гнездо глухаря» с сыром чечил.

Салат из моркови с яблоком и кукурузой – рецепт

Ингредиенты для салата из моркови с яблоком:

• Морковь – 3 шт.,
• Яблоко – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 10 гр.,
• Майонез или сметана – 1 ст. ложка,
• Соль по вкусу.

 

Салат из моркови с яблоком и кукурузой – рецепт

Морковку очистите, и натрите ее с помощью овощечистки на длинные полоски. Можно также ее натереть на терке для моркови по-корейски. Морковку переложите в салатник.

Выложите к ней консервированную кукурузу. Яблоко разрежьте вдоль на две части. Удалите серединку и нарежьте кубиками. Можно яблочко натереть на терке, но мне  нравится, когда в салате оно кубиками.

Добавьте в салатник к моркови с кукурузой.

Салат перемешайте. Теперь можно заправить его майонезом и немного посолить. Вместо майонеза можно использовать сметану или растительное масло.

Морковный салат перемешайте. Витаминный салат из моркови с яблоком и кукурузой готов. Приятного вам аппетита. Попробуйте приготовить также и слоеный салат с курицей и корейской морковью.

Французский салат с яблоком и морковью – рецепт

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 шт.,
• Яйца — 2 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Морковь — 2 шт.,
• Зеленый лук или петрушка – для украшения,
• Майонез,
• Соль.

 

Французский салат с яблоком и морковью – рецепт

Приготовление салата начинается с отваривания вкрутую яиц и маринования репчатого лука. Для маринада в холодную кипяченую воду добавьте соль, сахар и уксус. на один стакан воды необходимо добавить 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложку сахара и соли. Маринад размешайте. Выложите в него нарезанный кубиками репчатый лук. Оставьте его на 15 минут.

Отваренные яйца  после варки сразу залейте холодной водой. Пока яйца будут остывать, а лук мариноваться, подготовьте для французского салата другие ингредиенты. На крупной терке натрите твердый сыр.

Морковь помойте и очистите от кожуры. Натрите ее тоже, как и сыр, на крупной терке. Очистите яйца. Их тоже необходимо натереть на терке, только на более мелкой.

В самую последнюю очередь подготовьте яблоко для французского салата по той причине, что его мякоть быстро чернеет вследствие окисления на воздухе. Помойте его, очистите от кожуры. Натрите на крупной терке.

Все ингредиенты французского салата готовы и можно приступить к его сборке. Для формирования салата понадобится плоская тарелка и кулинарное кольцо. Первым слоем салата будет идти тертое яблоко.

Полейте его майонезом. Выложите тертое яйцо. Посолите. Полейте майонезом. Выложите тертую морковь. Слегка примните этот слой французского салата ложкой. Полейте майонезом. Этот слой салата можно не подсаливать.

На морковку выложите маринованный лук. Завершающим слоем французского салата будет идти твердый сыр. Тертый твердый сыр аккуратно выложите на слой лука. Готовый французский салат посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Перед подачей на стол французский салат с яблоком должен постоять в холодильнике от одного часа. Чем больше салат постоит, тем сочнее он станет. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт французского салат вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и салат с яблоком, кукурузой и плавленым сыром.

Полный рецепт тут https://kushat.net/recipe/francuzskij-salat-s-yablokom-i-morkovyu-poshagovyj-recept-s-foto/

 

Салатик с корейской морковью и курицей. Рецепты салатов из корейской моркови и курицы

Очень вкусные салаты с корейской морковкой

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств.

Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковкой рецепты .

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— сыр — 220 г
— морковка по-корейски — 155 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Приготовление:

1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.

2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
— измельченный сыр
— ветчина, порезанная соломкой
— тертый сыр
— ветчина
— свежий огурец
— морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат курица с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— куриное филе — 1 шт.

— твердый сыр — 155 г
— яйца — 3 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.
5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
— мясо
— корейская морковка
— кусочки апельсина
— тертые яйца
— тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом.

Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Салат с корейской морковкой и черносливом .

Ингредиенты:
— корейская морковка — 320 г
— мелкая фасоль — ½ стакана
— чернослив — 320 г
— зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.
4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!

Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски — 220 г
— баклажаны — 2 шт.
— майонез
— петрушка
— помидоры — 1 шт.
— соль
— перец
— масло растительное

Приготовление:

1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.

3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.

4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.

Салат «Каприз».

Ингредиенты:
— шампиньоны — 155 г
— сладкий перец — 3 шт.
— крабовые палочки — 220 г
— соль
— морковка корейская — 220 г
— зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.
2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Салат с корейской морковкой и копченым мясом.

Ингредиенты:
— вареный картофель — 3 шт.
— копченое мясо — 220 г
— вареная свекла — 1 шт.
— корейская морковка — 155 г
— репчатый лук — ½ шт.
— желток
— майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная — ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
— куриный окорочок — 2 шт.
— сыр
— зубчики чеснока — 2 шт.
— майонез
— огурец — 2 шт.
— корейская морковка — 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.
3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.

Салат с корейской морковкой и пекинской капустой.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски — 85 г
— пекинская капуста — 120 г
— консервированная кукуруза — 120 г
— филе куриное — 150 г
— майонез — 3 ст. ложки
— твердый сыр — 55 г
— соль

Приготовление:

1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.

2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.

Салат с грибами и морковью по-корейски «Три цветка».

Ингредиенты:
— отварная курица — 180 г
— яйца — 4 шт.
— маринованные грибы — 150 г
— морковка по-корейски — 100 г
— майонез
— сыр — 165 г
Для украшения:
— помидор
— яйца
— петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.
2. Следующий слой — корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.

Салат с корейской морковкой, апельсинами и курицей.

Ингредиенты:
— куриный копченый окорочок — 1 шт.
— корейская морковка — 220 г
— яйца — 3 шт.
— апельсин — 1 шт.
— твердый сыр — 120 г
— майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин — кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
— куриный окорочок
— майонез
— корейская морковка
— майонез
— апельсин
— майонез
— сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.

Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— корейская морковь — 155 г
— сыр — 220 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
— сыр
— ветчина
— сыр
— ветчина
— огурец
— корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.

Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
— вареная куриная грудка
— баночка консервированной кукурузы
— морковь по-корейски — 120 г
— оранжевый или желтый болгарский перец
— чипсы — ½ упаковки
— зубчики чеснока — 5 шт.
— майонез
— черный молотый перец
— курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами.

Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.

Салат с сухариками, плавленым сырком и корейской морковкой.

Ингредиенты:
— морковка — 2 шт.
— плавленый сырок — 2 шт.
— батон — ¼ часть
— зубчики чеснока — 4 шт.
— перец
— соль
— масло растительное — 120 мл
— майонез — 220 г
— уксус — 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

Салат с корейской морковью и кальмарами.

Ингредиенты:

Морковь — 500 г
— тушки кальмаров — 3 шт.
— сахар — столовая ложка
— соль — чайная ложка
— зубчики чеснока — 3 шт.
— лук репчатый — 500 г
— уксус — 2 ст. ложки
— кориандр — ½ ч. ложки
— паприка, перец чили — по 1 ч. ложки
— растительное масло — 5 ст. ложек

Приготовление:

1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.

2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.

3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.

4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Салат из корейской морковки, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
— грудка куриная — 340 г
— морковь по-корейски — 200 г
— перец болгарский — 200 г
— орехи грецкие — 5 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки

Салат ежик с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— грибы, филе куриное — по 255 г
— луковица
— яйца — 3 шт.
— твердый сыр — 250 г
— морковка по-корейски — 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки — из корейской морковки, мордочку — посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!

Выкладываем слоями:

Морковка
грибы (у меня жаренные шампиньоны)
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Приближаются праздники и хочется, чтобы на столе все сияло и сверкало. Без как всегда праздник не состоится. Салат «Огненная курица» стал уже особенным для меня и моей семьи. Когда-то я его приготовила под Новый год и всем он настолько понравился, что теперь я готовлю его только на особенные редкие торжества. Если готовить такой салат часто, то он может слегка надоесть, а если вы прибережете его на особый случай, то эффект буде от него в два раза больше. Вкус ведь замыливается и когда кушаешь блюдо часто, уже не ощущаешь той радости. Пускай ваш праздник будет особенным и волшебным. Надеюсь, что мой рецепт с фото салата с курицей, сыром и корейской морковью поможет вам внести в меню что-то свежее и новое.

Необходимый продукты для салата:

— 400 г куриного охлажденного филе;
— 250 г любого твердого сыра;
— 2-3 штуки куриных яиц;
— 200-300 г острой корейской морковки;
— 200 г майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе промываю, затем отвариваю до полной готовности. Обычно я филе варю минут 20-25. Воду всегда присаливаю, чтобы курица была вкусной. Если курицу не солить, то мясо будет пресным на вкус, а потом будет тяжело досолить его в салате.

Формирую салат слоями при помощи кулинарного (или самодельного) кольца. Складываю первый слой из курицы. Обязательно поливаю ее слоем майонеза, чтобы она пропиталась.

Твердый сыр тру через мелкую терочку. Сыр можно брать любых сортов, как острых, так и сливочно-молочных.

На курицу присыпаю сырный слой. Его также поливаю майонезом.

Яйца отвариваю до такой готовности, чтобы желток свернулся и стал твердым. Чищу от скорлупок и тру чрез терку. Использую сразу и желток, и белок.

Продолжаю строить салат. Насыпаю слой из сваренных натертых яиц, сверху раскладываю острую корейскую морковку. Майонез также использую.

Продолжаю все слои складывать в салат, повторяю слой за слоем. Получается красивая форма.

Снимаю форму с салата и получается замечательное праздничное блюдо.

Салат с курицей, сыром и корейской морковью — яркий по внешнему виду и очень яркий по вкусу. Гармонично сочетаются все продукты, особенно хороша курочка с острой морковкой. Они наиболее выгодно подчеркивают весь ансамбль салата. Советую также узнать, как готовится , это тоже очень вкусная и яркая закуска, которую можно подать на праздничный стол.

Bon Appetite!

Корейская морковка является видоизмененной закуской кимчи. Кулинары решили заменить пекинскую капусту обычной морковкой. Так, и появилась эта вкусная и острая закуска. Уже существует много рецептов салатов из корейской моркови и курицы, которые отличаются пикантностью и сытностью.

Приготовить любую из закусок можно без особых затрат времени и денег.

Общие принципы

Корейская морковка — это уже самостоятельная закуска, но теперь ее все чаще используют в качестве основного ингредиента для приготовления разных салатов. Длинная морковная соломка с обилием специй хорошо сочетается с разным мясом, овощами, яйцами и зеленью. Уже даже в пиццерии можно встретить варианты пиццы с этим ингредиентом.

Вариантов приготовления существует множество, но не стоит добавлять к корейской моркови много других специй, иначе вкус у закуски получится довольно странным.

Готовить можно с покупным продуктом или же делать морковку самостоятельно . Сейчас в продаже можно найти разные корейские приправы, которые только остается добавить в подготовленный продукт.

Рецепты салатов

Корейский салат «Бунито»

Пользуется большим спросом слоеный салат Бунито, рецепт предполагает использование готовой морковки. Но можно замариновать ее в смеси уксуса, чеснока, кориандра, карри и острого перца. Закуска не оставит равнодушными тех, кто жизни не представляет без острых блюд. В этом рецепте остропряный вкус сглаживает сыр, курочка и яйца, поэтому салат нравится и детям. Готовится из следующих ингредиентов :

Курочку отваривают в воде с добавлением перца и соли. Яйца варят привычным образом, как и для всех остальных салатов. Мясо измельчают и подсаливают по вкусу. Белки отделяют от желтков, натирают на крупной терке, а желтки — на мелкой.

Сыр тоже следует натереть. Далее продукты укладывают на сервировочное блюдо в форме круга слоями: сначала курочка, морковка, сыр, белки, измельченные яичные желтки. Все слои промазывают майонезом, исключение — последний. Сверху украшают веточками петрушки. Далее рецепт салата с морковкой по-корейски подразумевает настаивание в холодильнике два часа.

Грибной вариант «Изабелла»

Этот простой рецепт салата с корейской морковью будет выделяться на праздничном столе. Салатник с ярко-оранжевым содержимым, зелеными листьями и темной кистью винограда не может не привлекать внимание. Изюминка салата — это удачное сочетание копченостей, знаменитой морковки и кислых огурцов. Чтобы приготовить этот пикантное блюдо, требуется запастись следующими ингредиентами :

• два копченых куриных окорочка;
• полкило свежих шампиньонов;
• около 250 г моркови;
• пять яиц;
• три кислых огурца;
• две луковицы;
• темные маслины, петрушка.

Яйца отваривают, пропускают через терку. Лук измельчают и вместе с порезанными грибами жарят до готовности примерно десять минут. Кислые огурчики тоже трут на терке. Копченый окорок обычно режут небольшими кубиками. Далее выкладывают слои салата: мясо, грибочки с луком, яйца, огурчики и морковка по-корейски. Майонез тут не требуется, в качестве заправки выступает масло в грибах и сок от огурцов.

Рецепт салата с корейской морковкой и курицей не сразу подают на стол, надо не забыть и про украшение блюда. Для этого сверху на салате выкладывают петрушку и темные маслины в виде виноградной кисти. Потом полчаса настаивают в холодильнике.

С добавлением кукурузы

Этот салат с грудкой и корейской морковкой можно приготовить с минимальными затратами. Хороший повседневный вариант, когда хочется в обед перекусить чем-нибудь необычным. На готовку не уходит более получаса. Продукты потребуются следующие :

• полкило куриной грудки;
• баночка консервированной кукурузы;
• немного корейской моркови;
• один болгарский перец;
• четыре зубчика чеснока;
• майонез, перец с солью.

Курочку отваривают до готовности и режут небольшими кубиками. Болгарский перец очищают от семян и белых перегородок, режут аналогичными кубиками. Чеснок очищают и тоже измельчают, лучше воспользоваться давилкой, чтобы он пустил побольше сока. Все подготовленные ингредиенты смешивают в салатнике, добавив туда и кукурузу, слив с нее предварительно всю жидкость. Перец и соль — это уже по вкусу. В качестве заправки выступает традиционный майонез.

Но можно заправить и оливковым маслом — получится облегченный вариант салата для тех, кто следит за своей фигурой.

Морковно-куриный салат «Викинг»

Просто, быстро и вкусно — именно этими тремя словами можно охарактеризовать этот салат. Холодная закуска подойдет любителям пикников под открытым небом. Много ингредиентов для приготовления не потребуется :

• полкило грудки;
• полкило моркови;
• баночка консервированных грибов;
• два свежих огурца;
• луковица;
• майонез, соль.

Куриную грудку отваривают до мягкости. Луковичку очищают, шинкуют и прожаривают. Филе режут крупными брусочками, огурчик — соломкой. Дальше все нужно уложить в салатник плотными слоями: маринованные грибочки, курятина, лук, огурчик, корейская морковку. Все слои за исключением верхнего промазывают майонезом. Подавать можно сразу или же дать закуске настояться в холодильнике. В любом случае получается очень вкусно.

С приготовлением такого салата справится и холостяк, и начинающий кулинар. Ведь что может быть проще — порезать несколько ингредиентов, сложить слоями и подать к столу!

С добавлением капусты

Этот незатейливый рецепт наделен собственной изюминкой, в роли которой выступают грецкие орехи. Приготовить закуску можно за полчаса из следующего набора продуктов :

• по 200 г корейской морковки, куриной грудки;
• немного белокочанной капусты;
• три яйца;
• луковица;
• грецкие орехи, майонез, соль.

Курочку отваривают и режут довольно крупными кусочками. Яйца тоже отваривают и нарезают ломтиками. Белокочанную капусту нужно тонко нашинковать, а очищенный лук — измельчить ножом. Грецкие орехи дробят в ступке, но не до состояния порошка — должны остаться небольшие кусочки. Все подготовленные продукты смешивают, заправляют майонезом и солят по вкусу. Соль и вовсе может не потребоваться, так как в готовой морковке и так содержится много пряностей.

Иногда такой же салат готовят с добавлением маринованной капусты. Сочетание получается более пряным. Но лучше заправлять его не тяжелым майонезом, а растительным или оливковым маслом. Подойдет и какой-нибудь легкий салатный соус на основе масла, уксуса или лимонного сока.

Курино-сырный вариант

Этот салат носит название «Форсаж». И это легко объясняется — хоть закуска и является слоеной, но готовится очень быстро. Для приготовления не нужно много дорогих ингредиентов, все продукты вполне доступные:

• грудка курицы;
• корейская морковка;
• твердый сыр;
• яйца;
• майонез.

Количество ингредиентов обычно берут произвольное — все зависит от желаемого числа порций и размеров салатника, куда все компоненты будут складывать. Курицу и яйца отваривают уже привычным способом. Курочку остужают и режут кусочками, можно просто перебрать на длинные волокна. Яйца делят на белки и желтки, белки рубят помельче, а желтки просто растирают вилкой.

Остается собрать салат слоями: сначала идет куриное филе, потом яичные белки, морковка по-корейски и тертый сыр. Слои смазывают майонезом. Потом сверху на последнем слое майонеза размещают яичные желтки и выравнивают поверхность. В холодильнике настаивают от получаса до двух часов в зависимости от того, как скоро требуется подать вкусное угощение к праздничному столу.

Еще один вариант «Форсажа» подойдет тем, кто хочет немного похрустеть. Готовится он с чипсами . Их можно выложить слоем в виде лепестков или просто украсить верхушку готового салата.

Все зависит от желания экспериментировать и фантазии. К куриной грудке и морковки добавляют картофельные чипсы, соленые грибы, яйца и тертый сыр. Заправка традиционная — обычный майонез. Получается очень вкусно.

Кулинарные секреты

Конечно, каждая хозяйка при готовке того или иного блюда прибегает к некоторым хитростям. Куриный салат с морковкой не обошелся без своих кулинарных секретов и рекомендаций :

1. Морковку можно приготовить по любому рецепту (их существует достаточно много). Но обычно в домашних условиях морковь маринуют в смеси растительного масла, 9% уксуса, паприки, чеснока, острого перца, кориандра и соли. Сначала пряности смешивают с маслом и уксусом, потом прогревают и заливают порезанную соломкой морковку. Мнут немного руками и оставляют в холодильнике мариноваться на всю ночь.
2. Если же для готовки покупается готовая морковка, то при ее выборе нужно обращать внимание на то, одинакового ли размера и оттенка соломка. А также стоит помнить, что специи должны быть обязательно мелкого помола.
3. Много специй лучше не добавлять. Даже соль может быть лишней. Но если морковка сама по себе не очень острая, то можно приправить готовое блюдо острым молотым перцем и измельченным чесноком.
4. Слоеные салаты обычно всегда настаивают в холодильнике полчаса, чтобы все ингредиенты успели «сдружиться» между собой.
5. С количеством добавляемых продуктов можно экспериментировать. Любую рецептуру можно дополнять другими ингредиентами. А курицу всегда можно заменить индейкой, которая тоже считается диетическим мясом.
6. Если хочется приготовить более легкий вариант салатика, то майонез заменяют маслом, смешанным с маринадом, который обычно остается от моркови. Такая заправка получается более легкой.

С таким интересным сочетанием, как курица и корейская морковка, любой салат станет вкуснее! Он станет удачным дополнением повседневного или праздничного стола. Так что обязательно стоит взять на вооружение хотя бы несколько интересных рецептов из вполне доступных продуктов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Салат с курицей и корейской морковью, замечательное сочетание ингредиентов позволяет сделать этот салат очень вкусным, оригинальным, доступным. Он подойдет как для праздничного стола, так и обеденного или просто на ужин. Важным и незаменимым ингредиентом в этом салате, является корейская морковь. Многие подают корейскую морковь как самостоятельное блюдо. Хотя в данном салате она идеально сочетается с копченой курицей и сыром. Морковь придает нотку приятной пикантности салату.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила необычную подборку рецептов приготовления салатов с корейской морковкой и курицей. Ниже можете познакомиться с этими рецептами.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 гр.
• Яйца — 5 шт.
• Морковь корейская — 250 гр.
• Чернослив — 150 гр.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Орехи кедровые — 100 гр.
• Майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. Курье мясо отварить до готовности и остудить. Порезать маленьким кубиком, после выложить первым слоем в салатник. Немножко помазать майонезом.
2. Поверх уложить предварительно вымытый и распаренный чернослив. Его нужно немного измельчить. Сделать сеточку из майонеза. Сыр натереть на крупной тёрке и присыпать щедро чернослив. Смазать майонезом.
3. Корейскую морковь в данном салате вы можете использовать магазинную или приготовленную своими руками. Морковь смешать с небольшим количеством майонеза, добавить кедровые орешки и выложить поверх сыра. Далее идут натёртые на крупной тёрке варёные яичные белки. Майонез.
4. Завершающим слоем будет тёртый на мелкой тёрке яичный желток. Для красоты присыпьте салат кедровыми орешками, дайте ему постоять в холодильнике в течении 1 часа или лучше всю ночь.

Салат с корейской морковью

Ингредиенты:

• 200 гр. курицы;
• 4 яйца;
• 150 гр. маринованных грибов;
• 100 гр. корейской моркови;
• 160 гр. сыра майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для начала следует подготовить все необходимые ингредиенты. Курицу предварительно отвариваем с приправами и солью. После режем на кусочки, немного обжариваем. Готовое филе уложить первым слоем на тарелку. Смазываем куриный слой майонезом.
2. С грибов сливаем жидкость, промываем. Затем нарезаем помельче и выкладываем вторым слоем. Промазываем майонезом. Следующий слой — морковь по-корейски. Ее лучше тоже порезать помельче. Этот слой тоже следует промазать майонезом.
3. Куриные яйца отварить до готовности. После остывания очистить и натереть на терке. Яйца уложить четвертым слоем. Промазать майонезом и сверху уложить натертый сыр. Салат украсить по желанию веточками зелени. Для пропитки его лучше отправить на час в холодильник.

Салат с корейской морковью и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 Гр.;
• Фасоль — 150 Гр.;
• Морковь корейская — 100 Гр.;
• Сыр твердый — 50 Гр.;
• Майонез — По вкусу;
• Соль и перец — По вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Приготовление салата начинается с отваривания фасоли. Это занимает очень много времени, поэтому можете приобрети уже готовую консервированную фасоль, просто слить из нее жидкость, промыть и отправить в салатник.
2. Куриное мясо следует отварить в подсоленной воде, после охладить. Холодное мясо разобрать на волокна и добавить в салатницу к фасоли.
3. С корейской моркови слейте жидкость, после разрежьте её на не очень длинные полоски. Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте его в салатницу.
4. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте его и немного охладите перед подачей на стол.

Салат Нежный с курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.;
• Майонез ‑100 гр.;
• Морковь по-корейски — 150 гр.;
• Соль — 1 ч. л.;
• Сыр твёрдый — 100 гр.;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Яйца куриные — 3 шт.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата курицу предварительно сварить в подсоленной воде. Также следует сварить яйца. В майонез выдавить чеснок с помощью пресса.
2. Куриное филе нарезать кубиками, выложить на блюдо и смазать подготовленным майонезом. Сверху курицы выложить слой корейской моркови, который смазывать не нужно.
3. Натереть на тёрке твёрдый сыр и посыпать им морковь. На сыр нанести тонкий слой майонеза. Для верхнего слоя натереть варёные яйца на средней тёрке. Посыпать ими салат и украсить пожеланию.

Салат Солнышко с корейской морковью и курицей

Ингредиенты:

• Куринные грудки – 2 шт.;
• Морковка по-корейски – 200 гр.;
• Сыр твердый – 150 гр.;
• Яйца отварные – 5 шт.;
• Соль, перец, майонез;
• Маслины – для украшения;
• Помидоры черри для украшения;
• Зелень для украшения.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все составляющие для салата. Отварите яйца и курицу. Курицу нарежьте небольшими кусочками выложите на дно и промажьте хорошо майонезом.
2. Сверху выложите морковь по-корейски. Её следует немного измельчить, чтоб она не была слишком длинной.
3. Сверху потрите на мелкой тёрке твёрдый сыр и также смажьте майонезом. Далее потрите белок, промажьте майонезом, сверху украсьте желтком, маслинами, зеленью и помидорами.

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

• 100 гр. твердого сыра;
• 2 свежих огурца;
• 250 гр. копченой курицы;
• 200 гр. моркови по-корейски;
• 4 вареных яйца;
• майонез для прослойки.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для салата следует отварить и остудить яйца. Так как мясо в этом салате используется копченое его следует просто нарезать маленькими кубиками.
2. Когда яйца остынут из следует натереть на терке, выложить на дно салатника. Сделать сеточку из майонеза.
3. Копченую курицу предварительно нарезанную, выложить на яйца. Сделать сеточку из майонеза.
4. На курицу выложить слой огурцов, нарезанных кубиками. Майонезом можно не смазывать. Далее — слой моркови по-корейски. Смазать майонезом.
5. Завершающий слой — сыр, натертый на средней терке. Украшаем зеленью по желанию и охлаждаем. За это время салатик немного пропитается.

Салат из куриной грудки, корейской моркови и апельсинов

Ингредиенты:

• куриная грудка варёная – 1 шт.;
• морковь по-корейски – 500 гр.;
• апельсин – 3 шт.;
• сыр твёрдый – 150 гр.;
• сваренные вкрутую яйца – 4 шт.;
• майонез – 200 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 50 минут;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. Куриную грудку следует предварительно отварить до готовности с добавлением приправ. Варёную куриную грудку остудить, после мелко порезать. Сыр твердых слоев следует натереть на крупной терке. Очистить от скорлупы варёные яйца. Их тоже натереть на крупной тёрке.
2. Очистить апельсины. Один из них порезать небольшими кубиками. Два других порезать ломтиками для украшения закусочного блюда. Когда ингредиенты будут подготовлены можно приступать к сборке салата. Для этого на тарелку устанавливается сервировочное кольцо.
3. Смазать дно посуды майонезом. Сверху выложить куриное мясо. Сделать на ней сеточку из майонеза.
4. Потом сделать слой из корейской морковки. Щедро промазать его заправкой. Всыпать тёртые варёные яйца. Их тоже надо обильно промазать майонезом. В противном случае прослойка останется сухой.
5. Потом выкладываются апельсины, порезанные кубиками. Их ничем промазывать не надо. Тут же всё засыпается сыром. Сырную прослойку следует хорошенько промазать соусом. Сверху выкладываются ломтики апельсинов.
6. Отправить примерно на 15–20 минут салат в холодильник, чтобы все слои пропитались как следует. Остаётся только снять сервировочное кольцо и подать закуску на стол.

Салат из куриной грудки и корейской моркови с сухариками

Ингредиенты:

• Корейская морковь — 200 гр.
• Копченая курица — 200 гр.
• Кукуруза консервированная — 100 гр.
• Сухарики — 30 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 1 ст.л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 45 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата с корейской морковью и сухариками подготовим все продукты по списку. С копченой куриной ножки срезаем мякоть. Нарезаем срезанное мясо кубиком и выкладываем в миску.
2. Добавляем в миску корейскую морковь и консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость. Лук репчатый чистим, после чего нарезаем тоненькими полукольцами. Добавляем к остальным ингредиентам.
3. В качестве заправки используем майонез, добавляем соль, а также чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.
4. Перед самой подачей добавляем в салат сухарики. Салат с корейской морковью и сухариками готов, выкладываем его в салатник и подаем к столу.

Полезные заметки

• Технологический процесс приготовления моркови по-корейски можно ускорить. Для этого натертый на специальной терке овощ солят, немного мнут, утрамбовывают и в таком состоянии оставляют на 30 минут. Когда время выйдет, ее заправляют всем остальным и настаивают 2 часа. Так, время приготовления занимает всего 3 часа.
• Увеличить аромат любого блюда помогает несколько капель кунжутного масла, добавленного в блюдо.
• Если для приготовления используются овощи сладких сортов, количество добавляемого сахара можно уменьшить.
• Добавление в блюдо измельченного грецкого ореха сумеет подбавить блюду пикантность.
• Чтобы снизить калорийность салата, нужно майонез заменить сметаной.
• При подаче любого салата всегда украшайте его зеленью. Это не только придаст еде красоту, но и позволит сделать блюдо более полезным.

Самое главное правило при изготовлении салатов это – готовить с любовью. Процесс приготовления должен быть вам в удовольствие и тогда даже блюдо, содержавшее минимум ингредиентов будет самым вкусным и аппетитным..

Пикантная морковка является оригинальным дополнением для мясных, грибных и других закусок. Приготовить этот пряный продукт можно самостоятельно или же купить его готовым в отделе корейской кухни. Далее собраны лучшие варианты салатов с корейской морковью.

У такой закуски есть отдельное изящное название «Изабелла». Ингредиенты: 2 копченых окорочка (куриные), полкило свежих шампиньонов, 230 г морковки по-корейски, 2 шт. фиолетового лука, 3 соленых огурчика, соль.

1. Грибы и лук измельчаются, после чего обжариваются на масле.
2. Мясо и огурцы режутся брусками. Яйца варятся и крошатся кубиками.
3. Закуска собирается слоями: курятина – лук с грибочками – огурцы – яйца – морковь.

Можно не заправлять салат с корейской морковью и курицей никаким соусом. Достаточно масла от обжаренных овощей и жидкости от пряной составляющей. Нужно лишь посолить закуску.

Рецепт с фасолью

Для этого варианта блюда лучше всего выбирать консервированную фасоль белого цвета. Ее нужно 130 грамм. Остальные ингредиенты: большая фиолетовая луковица, сухой чеснок, крупная морковка, соль, 1,5 большой ложки столового уксуса, по щепотке паприки и кориандра, 1 ст. постного масла.

1. Плоды бобов промываются водой и смешиваются с полукольцами лука.
2. К этим продуктам отправляется морковка, измельченная специальной теркой.
3. Соль, чеснок и приправы смешиваются отдельно, после чего заливаются кипящим маслом. В смесь выливается уксус.
4. Маринад выливается на овощи.

Подавать салат с корейской морковью и фасолью можно сразу же после тщательного перемешивания всех компонентов.

С крабовыми палочками

Это очень необычное сочетание продуктов, попробовать которое стоит каждому. Ингредиенты: 220 г готовой пикантной морковки, банка кукурузы (консервы), 4 шт. вареных куриных яйца, пачка крабовых палочек (200 г), соль, сметана.

1. Яйца и палочки режутся кубиками.
2. Кукуруза выкладывается на дуршлаг.
3. Все подготовленные ингредиенты и морковь перемешиваются. Добавляется соль.

Заправлять салат с корейской морковью и крабовыми палочками допускается сметаной или майонезом. Можно добавить в выбранный соус чеснок.

Салат из копченой грудки и корейской моркови

В закуске интересно сочетается свежесть огурцов и пряность морковки. Ингредиенты: 120 г морковного салата по-корейски, копченая грудка курицы, 4 шт. вареных куриных яиц, 2 огурчика, 60 г твердого сыра, соль, майонез.

1. Яйца крошатся мелкими кубиками. Аналогичным способом измельчается копченое мясо и огурчики.
2. Если полоски морковки слишком длинные, можно их разрезать пополам.
3. Собирается закуска: яйца – грудка – огурцы – морковь – сыр.

Слои по вкусу присыпаются солью и промазываются слоем майонеза.

С копченой колбасой

Такой простенький и очень быстрый салатик вполне можно подать гостям. Ингредиенты: пачка магазинных белых сухариков (лучше – с сыром или сметаной), 170 г качественной копченой колбасы, 220 г пикантной морковки, банка кукурузы (консервированной), соль, по 2 большие ложки майонеза и сметаны.

1. Измельчать нужно только колбаску. Она режется ровными красивыми кубиками.
2. В салатнике смешиваются все ингредиенты из рецепта.

В последнюю очередь закуска солится и заправляется смесью из сметаны и майонеза.

С добавлением грибов

Грибы можно брать и лесные, но с ними придется чуть дольше возиться. В рецепте описан вариант со свежими шампиньонами (90 г). Остальные ингредиенты: 2 картофелины, луковица, 70 г корейской морковки, смесь перцев, соль, постное масло.

1. Миниатюрные кусочки свежих грибов хорошенько обжариваются с кубиками лука.
2. Картошка чистится и варится до мягкости, после чего мелко режется.
3. В миске смешиваются все подготовленные продукты и пряная морковь.

Остается посолить закуску, полить маслом, перемешать и подать к столу.

Салат «Ежик» с корейской морковью

Название данного блюда подсказывает, как его можно оригинально украсить – в виде колючего лесного жителя. Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 90 г твердого сыра, 180 г корейской морковки, 320 г свежих шампиньонов, луковица, 80 г маслин, 1 куриная грудка, майонез, соль.

1. Яйца заранее варятся и измельчаются с использованием средней терки.
2. Сыр трется чуть крупнее.
3. Грудка режется кусочками и обжаривается до румяности вместе с небольшими ломтиками грибов.
4. Маслины избавляются от косточки. Каждая из них разрезается на 4 части.
5. Лук крошится кубиками и ошпаривается кипятком.
6. Все ингредиенты, кроме сыра и морковки, перемешиваются, солятся, заправляются майонезом. Из них формируется силуэт ежика.
7. Сыром салат посыпается сверху. Морковкой выкладывается вся часть заготовки, кроме «мордочки». Она пусть останется светлой – сырной.

Глазки и носик можно сделать из маслин.

С кукурузой

Это один из самых популярных разновидностей салатика с добавлением корейской морковки. Ингредиенты: 320 г ветчины, 160 г моркови, свежий огурчик, 2 шт. куриных яиц, 180 г сыра, майонез.

1. Сыр измельчается крупной теркой.
2. Ветчина рубится тонкой соломкой.
3. Огурчик трется на терке и отжимается от жидкости.
4. Вареные яйца крошатся кубиками.
5. Закуска выкладывается слоями: сыр – ветчина – сыр — ветчина – яйца — огурец – морковь. Каждый промазывается майонезом.

Почти все продукты из рецепта соленые. Поэтому дополнительно компонент можно не использовать.

С печенью

Печенка для салата берется говяжья. Ингредиенты: 130 г морковки по-корейски, 2шт. куриных яиц, луковица, 320 г печени, соль, майонез, приправы.

1. Печенка варится в соленой воде 45-55 минут и режется соломкой.
2. Яйца, сваренные «вкрутую» измельчаются кубиками.
3. Лук крошится кубиками и жарится на масле.
4. Все подготовленные продукты и морковь соединяются.

Закуску нужно посолить и заправить майонезом. По вкусу в нее добавляются любые приправы.

Салат слоями с морковью по-корейски

Для сытности в закуску добавляется филе курицы. Ингредиенты: 160 г морковки по-корейски, 1 филе, 80 г твердого сыра, 3 шт. куриных яиц, зубок чеснока, соль, майонез.

1. В отдельных кастрюлях варятся яйца и курятина.
2. Филе рвется на волокна, сыр крупно трется. Яйца крупно режутся.
3. Закуска выкладывается слоями: курятина – морковка – тертый сыр – яйца. Каждый промазывается соусом. По вкусу их можно присолить.

Украшается кушанье зеленью.

Как приготовить с сухариками?

1. Капуста промывается холодной водой и мелко шинкуется.
2. Курица режется тонкими ломтиками.
3. Майонез соединяется с раздавленным чесноком.
4. Все продукты из рецепта (кроме сухариков) соединяются в салатнице, солятся и заправляются получившимся соусом.

Подсушенными ломтиками хлеба закуска посыпается сверху перед самой подачей. Если смешать сухарики со всеми компонентами сразу, то они быстро размокнут и прекратятся в неаппетитную кашицу.

Слоеный салат с курицей и корейской морковью рецепт с фото

Кулинарния » Салаты » Салаты с курицей

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Слоеный салат с курицей и корейской морковью, дополненный грибами и нарезкой свежих огурцов — вкусное и нетрудоемкое блюдо. Состав простой и универсальный — здесь нет ничего необычного, почти классическое сочетание. Все продукты подобраны удачно и сбалансировано, поэтому и результат предсказуемо отличный! Рецепт соединяет разные по текстуре и вкусу продукты: мягкую и нейтральную смесь грибов и птицы, сочные и хрустящие ломтики огурцов, острую соломку моркови. Заправлено блюдо стандартной майонезной заправкой, которой за счет влажности большинства ингредиентов, здесь не очень много.

Привлекательнее всего слоеный салат с курицей и корейской морковью выглядит после сборки внутри формовочного кольца. В качестве «фундамента» расположены ряды жареных шампиньонов и отварного филе. Плотная курино-грибная «подложка» очень прочная, надежно удерживает скользкие слои моркови и огурцов, помогает сохранить в целостности общую форму.

---

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г;
• корейская морковь — 150 г;
• свежие огурцы — 200 г;
• шампиньоны — 300 г;
• луковица — 1 шт.;
• майонез — около 200 г;
• растительное масло (для жарки) — 3-4 ст. ложки;
• соль — по вкусу.

---

Слоеный салат с курицей и корейской морковью рецепт

[ad#first]

[ad#second]

1. Филе заранее отвариваем (20-25 минут в кипящей подсоленной воде). Охлаждаем, нарезаем ножом или разбираем вручную на тонкие «лоскуты».
2. Параллельно с варкой птицы готовим шампиньоны. На сковороде прогреваем растительное масло, выкладываем лук и, при частом перемешивании, обжариваем до легкой золотистости.
3. К подрумяненному луку загружаем пластины шампиньонов (свежие или после заморозки). Держим на огне, помешивая время от времени, до выпаривания влаги. Солим, остужаем.
4. Огурцы режем тонкими «брусками». Для этого разрезаем плод вдоль на длинные пластины, затем каждую из них рубим поперек соломкой.
5. Закончив с нарезкой и подготовкой компонентов, приступаем к укладке слоями. Формировать салат можно порционно, с помощью формовочного шаблона (круга, квадрата и т.д.), либо собрать ингредиенты на одной общей тарелке. В нашем примере используется разъемное кольцо, отрегулированное до диаметра 17 см. Итак, нижним слоем распределяем грибы, слегка смазываем майонезом. Удобно переложить соус в пакет и отрезать кончик, тогда можно будет рисовать тонкую сетку.
6. Сверху размещаем курицу. Снова смазываем майонезом, но в этот раз гораздо обильнее, чем грибной слой. Важно тщательно пропитать птицу, чтобы салат не получился сухим.
7. На курицу выкладываем морковь. Если соломка длинная, предварительно рубим ее ножом, чтобы было удобнее кушать готовое блюдо. Этому слою не нужно много майонеза, смазываем чуть-чуть — рисуем тонкую сетку.
8. Щедро покрываем морковный слой брусками свежих огурцов.
9. Аккуратно снимаем кольцо. Сверху наносим тонкую сетку майонеза. Перед подачей желательно дать блюду настояться и охладиться — для этого убираем его в холодильник на 1-2 часа.

Слоеный салат с курицей и корейской морковью готов! Приятного аппетита!

Салат с корейской морковью и курицей

Салат с корейской морковью и курицей получается очень оригинальным, пикантным, сочным и невероятно вкусным. Конечно же, очень важную роль в нем играет именно корейская морковь. Ее можно приготовить дома или купить в проверенном месте.

Куриное филе заранее стоит отварить и остудить в бульоне. Яйцо лучше сварить тоже накануне, огурцы выбрать самые вкусные и хрустящие. Для заправки будем использовать майонез.

Подавать салат к столу можно и самостоятельно, и с любым гарниром. Он отлично подойдет для разнообразия праздничного меню.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовить все продукты по списку.

Шаг 2 из 9

Корейскую морковь сделать самостоятельно или купить в супермаркете. Если она нарезана слишком длинными полосками, ее стоит измельчить и переложить в салатник.

Шаг 3 из 9

Соленые огурцы нарезать небольшими кусочками, добавить к моркови.

Шаг 4 из 9

Лук можно предварительно сбрызнуть лимонным соком. Если вы используете не белый салатный, а обычный репчатый, его лучше промариновать или просто обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Нарезанный полукольцами лук добавить в миску.

Шаг 5 из 9

Куриное яйцо сварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Добавить нарезку в салат.

Шаг 6 из 9

Филе курицы отварить накануне, остудить и разобрать на волокна. Добавить мясо в салат.

Шаг 7 из 9

Заправить все ингредиенты майонезом, всыпать соль и перец, изначально ориентируясь на вкус корейской моркови, так как она может быть слишком острой или соленой. Перемешать, снять пробу.

Шаг 8 из 9

После этого салат разложить по порционным тарелкам, украсить базиликом или петрушкой и подавать к столу.

Шаг 9 из 9

Приятного аппетита!

Салат с корейской морковью и колбасой

Сегодня хотим предложить вашему вниманию рецепт приготовления необычно вкусного салата с корейской морковью и колбасой. Сочетание самих этих двух ингредиентов очень необычное, но довольно удачное. Копченая колбаска придаст овощному салату сытность, а корейская морковка – остроту и пикантность. А главное, чтобы приготовить блюдо не понадобится много денег и времени.

Рецепт является базой, на основе которой можно экспериментировать с другими компонентами. Например, убрать огурцы-помидоры, но добавить вареное яйцо или же соломку омлетных блинчиков, горсть маринованных или жареных грибов и прочее.

Время приготовления: 15 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

• Морковка по-корейски: 200 г
• Колбаса подкопченная: 200 г
• Большой помидор: 1 шт.
• Большой свежий огурец: 1 шт.
• Соль: на вкус
• Майонез: для заправки
• Укроп, петрушка: для украшения

Инструкция приготовления

1. Измельчаем свежий огурец соломкой. Если попался немного старый экземпляр, стоит срезать кожицу и вынуть семена. Выкладываем в глубокую емкость.

2. Таким же образом шинкуем помидор и отправляем туда же.

3. Берем любую обязательно подкопченную колбасу, измельчаем ее аналогично и бросаем в общую посуду.

4. Добавляем сюда же корейскую морковку.

5. Слегка перемешиваем.

6. Посыпаем солью и выливаем майонез для заправки.

7. Берем в руки ложку и вилку и аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы не повредить тонкую и длинную нарезку. Украсить блюдо можно зеленью и огурцом.

Вот такой вот вкусный и простой в приготовлении салат получился у нас. Ему не нужно настаиваться, ведь благодаря соку из томатов, очень скоро на дне появится вкуснейшая юшка.

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Похожие записи

Салат с корейской морковью и курицей. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Салат с корейской морковью и курицей я обычно готовлю на праздничный стол. Очень простой в приготовлении, очень вкусный и поэтому со стола он уходит в первую очередь. В обычный день он тоже будет востребован.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г корейской моркови
• 200 г куриного филе
• 2 яйца
• 50 г твердого сыра
• 1-2 огурца (свежего, соленого или маринованного)
• майонез
• соль

Вкусный салат с курицей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Корейскую морковь можно приобрести в магазине, но я предлагаю приготовить ее дома. Я часто готовлю морковь по-корейски на каждый день, а также готовлю морковь по-корейски на зиму.

Очень удобно иметь такие заготовки, открыл баночку и готовь различные салаты. Вы тоже можете воспользоваться моими рецептами приготовления корейской моркови.

Куриное филе промываем, отвариваем до готовности, режем кубиками или соломкой.

Яйца отвариваем, остужаем, режем кубиками.

Сыр трем на крупной терке.

Огурцы режем кубиками или соломкой. Используя различные огурцы, вы тем самым будете менять вкус салата. Так как я сегодня использую морковь по-корейски приготовленную на зиму, в которой присутствуют овощи (баклажаны, перец…), поэтому огурцы добавлять не буду.

Для праздничного стола все ингредиенты горочками выкладываем на блюдо, в центр кладем майонез и подаем на стол. Очень красива и аппетитно.

В присутствии гостей перемешиваем салат, а можно этот салат выложить слоями, чередуя с майонезом. В обычный день можно все это приготовить в салатнице.

Домашний майонез готовим сами, салат будет еще вкуснее. Если необходимо добавляем соль по вкусу.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:

Салаты с корейской морковью и кукурузой. Салат из корейской моркови

Обычно к праздничному застолью принято готовить сложные многокомпонентные салаты, которые требуют затрат определенного количества времени на предварительную подготовку продуктов и их аккуратную нарезку.

Рецепты современных салатов помогут избежать многочасового стояния на кухне накануне праздника. Они предполагают использование продуктов, не требующих большой подготовки. Одним из таких продуктов является корейская морковь.

Салат из корейской моркови – хороший ингредиент для многих блюд, как по вкусу, так и по внешнему виду. Яркие корнеплоды красиво натирают на специальной терке, а в салат добавляют острый перец, чеснок, масло, соль, корень имбиря, кориандр. Все это необходимо учитывать, добавляя готовую корейскую морковь в домашний праздничный салат.

Для вкусного, нарядного салата с корейской морковью, гренками и кукурузой Вам потребуется:

• Корейская морковь — 400 г;
• 1 банка кукурузы;
• окорочка куриная копченая — 350-400 г;
• лук репчатый — 90 г;
• петрушка — 10 г;
майонез
• — 200 г;
• батон белый, черствый — 300 г;
• масло растительное — 20 мл.

Рецепт:

• Для салата можно купить готовые сухарики, которые производитель предлагает в широком ассортименте. Но, если дома есть некоторое количество не очень свежего хлеба, их несложно приготовить самостоятельно. Для этого острым ножом нарежьте хлеб небольшими кубиками, смажьте противень растительным маслом и подсушите хлеб в духовке при 190 градусах.
• Готовую морковь выложить в салатницу.
• Нарежьте лук и посыпьте им морковь.
• Снимите кожу с куриной ножки и вырежьте кости. Нарежьте мякоть кубиками и выложите курицу в салатник.
• Откупорить банку, откинуть кукурузу на дуршлаг, дождаться, пока из нее стечет вся вода, и высыпать крупу в салатник.
• Возьмите 2/3 панировочных сухарей и добавьте их к остальным продуктам.
• Заправьте салат майонезом, сверху посыпьте оставшимися сухариками и украсьте верх салата зеленью петрушки.

Праздничный салат из моркови с кукурузой и гренками готов.В отличие от оливье, готовится в несколько раз быстрее.

Видео по теме:

Вкусный салат с корейской морковью, кукурузой и фасолью

Для простого салата из готовых корейской моркови, кукурузы и фасоли необходимо:

• Корейская морковь — 300 г;
• 1 банка консервированной фасоли; майонез
• — 150 г;
• колбаса копченая — 150 г;
• яйцо вареное — 3 шт.;
• зелень — 3-4 ветки.

Рецепт:

• Колбасу нарезать тонкими ломтиками.
• Яйца очистить и нарезать кубиками.
• Откупорить банки с фасолью и кукурузой, вылить из них всю воду.
• Возьмите подходящую посуду, переложите в нее морковь, колбасу, яйца, фасоль и кукурузу.
• Заправьте блюдо майонезом и украсьте сверху веточками зелени.

Салат с кукурузой, корейской морковью и ветчиной

Для праздничного варианта салата из корейской моркови, ветчины, кукурузы необходимо:

• Морковь по-корейски — 300 г;
• ветчина — 200 г;
• 1 банка консервированной кукурузы
• лук; майонез
• — 120 г;
• оливки для украшения (по желанию) — 6-7 шт.;
• петрушка — 2-3 веточки.

Рецепт:

• Откупорить банку, выложить содержимое на дуршлаг и дождаться, пока стечет вся жидкость из кукурузы.
• Высыпьте кукурузные зерна в салатницу.
• Положить к ним готовую корейскую морковь.
• Ветчину нарезать кубиками и высыпать в салатник.
• Очистите и мелко нарежьте лук, выложите лук в салатник.
• Заправить салат майонезом.
• Нарежьте оливки дольками или половинками.
• Украсить верх салата оливками и зеленью.

Готовый салат получается не только вкусным, но и красивым.

Корейская морковь быстро завоевала любовь многих семей. Его едят просто так и используют в качестве гарнира ко многим блюдам. Но особенно вкусным получается салат с корейской морковью. Ведь он прекрасно сочетается со всеми мясными и овощными компонентами.

Разнообразить его вкус помогут крабовые палочки, куриная грудка, лук, яйца и грибы. Главное условие – приобрести качественную корейскую морковь или приготовить ее самостоятельно.Ведь от его вкуса зависит конечный результат. Приготовить морковь совсем не сложно, ведь сейчас в любом магазине можно найти набор специй для ее приготовления, а в интернете масса рецептов на любой вкус.

При желании вкус любого салата можно разнообразить гренками, которые вы добавляете в блюдо непосредственно перед подачей на стол, так как они быстро размягчаются, что впоследствии негативно сказывается на вкусе.

Разнообразьте свой рацион замечательным ароматным салатом, который особенно оценят любители грибов.Он послужит прекрасным дополнением к основному блюду или станет хорошей легкой закуской на любом торжестве.

Шампиньоны можно заменить лесными грибами: белыми, лисичками, подосиновиками, опятами. В этом случае переберите их и отварите в первую очередь.

Потребуется:

• Лук репчатый — 1 головка.
• Огурец — 1 шт.
• Майонез.
• Грибы — 300 г шампиньонов.
• Курица — 1 филе. масло
• — 2 ст.л. овощ.
• Перец.
• Соль.
• Корейская морковь — 200 г.
• Петрушка — веточка.

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук. Попробуйте сделать четверть кольца.

2. Нагрейте сковороду и добавьте масло. Когда оно прогреется, всыпать нарезанный лук. Масло должно быть горячим, в этом случае овощ быстро подрумянится снаружи, но внутри останется сочным.

3. Нарежьте шампиньоны средними кубиками.Не делайте его слишком маленьким, так как при термической обработке грибы уменьшатся в размерах.

4. Когда лук станет мягким, высыпьте в сковороду грибы. Посыпать солью и перцем. Варить до тех пор, пока не испарится вся влага.

5. Куриное филе залить водой и варить 45 минут. Слейте жидкость, остудите мясо и нарежьте кубиками.

6. Нарежьте огурец тонкими длинными полосками.

7. Поместите форму для выпечки на плоскую тарелку.Используйте диаметр 18 см. На дно нанесите тонкий слой майонеза.

8. Сверху положите жаркое и филе. Посыпьте солью и смажьте майонезом.

9. Следующий слой — корейская морковь, смажьте ее майонезом и выложите нарезанный огурец. Снимите формирующее кольцо.

Украсить веточкой петрушки.

Изящный и вкусный корейский морковный слоеный салат готов. Его можно подать даже на праздничный стол.

Потребуется:

• Яйцо — 4 вареных.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Майонез (можно заменить греческим йогуртом).
• Соль.
• Сыр — 100 г твердый.
• Крабовые палочки — 200 г.
• Корейская морковь — 200 г.
• Лук зеленый — 50 г.

Способ приготовления:

1. Нарезать крабовые палочки. Вам понадобятся кубики среднего размера.

2. Таким же образом измельчите яйца.Натереть сыр. Лук нарежьте мельче.

3. Пропустить зубчики чеснока через чеснок и смешать все подготовленные ингредиенты.

4. Посолить и добавить майонез. Тщательно перемешайте.

Этот салат с корейской морковью очень сытный, можно приготовить на ужин и накормить всю семью. Салат тоже очень подходит к празднику, он нарядный и яркий, а вкус не оставит гостей равнодушными.

Классическое сочетание продуктов делает салат вкусным и сытным.Он отлично подойдет для ужина в кругу семьи и станет прекрасной закуской на праздничном столе. Если вам не нравится копченый привкус, то смело используйте птицу, отваренную обычным способом. Но все же рекомендую попробовать салат по-корейски с морковью и копченой курицей.

Потребуется:

• Копченая грудка — 300 г курицы.
• Корейская морковь — 150 г.
• Сыр твердый — 100 г.
• Помидоры — 2 шт.
• Майонез.
• Соль.
• Укроп — для украшения.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку нарезать средними кубиками.

2. Используя крупную терку, измельчите сыр.

3. Нарежьте помидоры квадратиками. Для приготовления выбирайте крепкие, крупные плоды с минимальным содержанием сока. Соедините подготовленные компоненты.

4. Добавьте корейскую морковь. Соль. Влейте майонез и перемешайте.

Большой плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро.Это идеальный вариант, если вам нужно приготовить угощение для нежданных гостей.

Салат из кальмаров по-корейски с морковью — видео рецепт

Если вы большой любитель морепродуктов, то этот вариант салата с морковью и кальмарами по-корейски вам обязательно понравится. Очень просто, но вкусно.

Кроме того, в видео подробно показано, как чистить и готовить свежих кальмаров. Это будет очень полезно.

Проявите фантазию к приготовлению салата и приготовьте его с любовью, в этом случае обычная закуска станет произведением кулинарного искусства.Знакомые продукты, выложенные слоями по формирующемуся кругу, изменят салат до неузнаваемости и помогут ему заиграть новыми красками. Попробуйте приготовить изумительно вкусное, нежное и сытное блюдо, которое удовлетворит вкус самого взыскательного гурмана.

Потребуется:

• Курица — 300 г филе.
• Сыр — 100 г твердый.
• Лук репчатый — 1 головка.
• Корейская морковь — 250 г.
• Укроп — 50 г.
• Кукуруза — 200 г консервированная.
• Яйцо — 3 шт.
• Майонез.

Способ приготовления:

1. Филе залить водой, слегка посолить и поставить на средний огонь. Варить до тех пор, пока продукт не станет мягким. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

2. Произвольно нарезать лук. Сварить яйца.

3. Сыр и белок натереть отдельно на средней терке.

4. Чтобы салат получился красивым и эффектным, используйте для сборки формовочное кольцо диаметром 18 или 19 сантиметров.

5. Положите кольцо на плоское блюдо.Разложите курицу и посыпьте луком, затем разложите половину моркови. Смажьте майонезом и посыпьте сырной стружкой. Смазать майонезом.

6. Посыпать яичным белком и сверху полить майонезом. Выложить оставшуюся морковь и смазать майонезом. Сверху при помощи мелкой терки сразу же натереть на салат желток.

7. Охладите в течение часа, чтобы пропитаться. Снимите формирующее кольцо и украсьте блюдо веточками укропа.

Корейский салат из моркови и языка считается изысканным салатом.Получается вкусно, питательно и сытно. Для блюда используйте только свежие субпродукты, которые не подвергались заморозке.

При покупке обратите внимание на его состав. Он должен быть упругим и при нажатии пальцем поверхность должна сразу восстанавливаться. Если этого не произошло, значит, товар старый. Не покупайте серый язык, из которого выделяется мутная жидкость – он испорчен.

Потребуется:

• Язык свиной — 3 шт.
• Морковь — 300 г по-корейски.
• Майонез.
• Кукуруза — 200 г.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахарный песок — 2 ч.л.
• Лук репчатый — 1 головка.
• Уксус 9% — 2 ст.л.
• Кипяток — 70 мл.

Способ приготовления:

1. Вымытый язык положить в воду и прокипятить. Чтобы продукт получился мягким и вкусным, варите его не менее двух часов.

2. Нарежьте лук. У вас должны получиться тонкие полукольца. Подсластите его и посыпьте солью. Влейте уксус.Слегка перемешать и залить кипятком. Размешать. Оставьте на полчаса. Кипяток поможет убрать из овоща горечь, а маринад придаст луку особый аромат, который усилит вкус салата.

3. Охлажденный язык нарезать тонкими полосками. Смешайте с корейской морковью.

4. Слить маринад с кукурузы и лука и отправить на язык. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Салат можно подавать сразу, а можно дать ему настояться в холодильнике.Это сделает блюдо только вкуснее. Приятного аппетита!

Из доступных и привычных всем продуктов легко приготовить вкусный салат. Предложенный рецепт можно видоизменять и добавлять любые компоненты: болгарский перец, копченую курицу, пекинскую капусту, грибы в любом виде. Смело экспериментируйте и творите.

Потребуется:

• Яйца — 3 шт.
• Корейская морковь — 300 г.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сыр — 100 г твердый.
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурец — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Отварить и полностью остудить яйца. Натрите кусочек сыра на средней терке. Нарежьте огурец тонкими ломтиками.

2. Пропустите зубчики чеснока через пресс. Вы можете регулировать объем чеснока самостоятельно. Если вы любите острые блюда, то смело увеличивайте количество гвоздики.

3. Размолоть яйца. Добавьте корейскую морковь, чесночное пюре и сырную стружку.Залить майонезом. Солим и хорошо перемешиваем.

4. Поместите формовочное кольцо диаметром 18 см на плоское блюдо. Выложите салат и поставьте в холодильник на час. Снимите кольцо и украсьте огурцом вокруг.

Подавать к столу!

Этот питательный салат особенно подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни и в то же время любит вкусно покушать. Используйте его как закуску и как основное блюдо.

Приготовьте овощные ингредиенты непосредственно перед подачей на стол, так как их витаминная ценность сохраняется в течение короткого времени.

Потребуется:

• капуста — 0,5 Вилка пекинская.
• Петрушка — 50 г.
• Морковь — 250 г по-корейски.
• Сыр твердый — 80 г.
• Оливковое или растительное масло.
• Кешью — 100 г.
• Соль.

Способ приготовления:

1. Нарежьте капусту тонкими длинными полосками. Используйте для приготовления верхушку кочана, она более сочная и вкусная.

2. Нарезать петрушку. Его можно заменить укропом, кинзой или их смесью.Смешайте подготовленные продукты.

3. Добавьте корейскую морковь. Его количество при желании можно увеличить, тогда салат получится более хрустящим.

4. Натереть на мелкой терке кусочек сыра и отправить к капусте.

5. Поместите орехи кешью в пакет и скатайте их скалкой. Эти орехи можно заменить арахисом, фундуком или семенами кунжута. Отправьте нарезанный продукт в салат.

6. Посыпьте солью и осторожно перемешайте. Сбрызните оливковым маслом и перемешайте.

Очень полезный и полезный салат из корейской моркови, хорошо сочетается даже с диетой. Витамины и низкая калорийность с отличным вкусом.

Порадуйте своих гостей оригинальным салатом, украшенным красивым цветком чипсов. Блюдо готовится быстро и легко. Главное помнить, что чипсы быстро размягчатся, поэтому нарезайте салат непосредственно перед подачей на стол.

Если у вас закончилась корейская морковь, то не отчаивайтесь, приготовьте ее сами. Для этого овощ нужно натереть на специальной терке и замариновать в уксусе.Посыпать сахаром и солью. Через полчаса посыпать черным, красным перцем и использовать для приготовления пищи.

Потребуется:

• Колбаса копченая — 150 г;
• Морковь — 100 г по-корейски;
• Огурцы маринованные — 100 г;
• Чипсы сырные — 50 г;
• Сыр — 100 г твердый;
• Яйца — 2 шт.;
• Майонез.

Способ приготовления:

1. Немного нарежьте корейскую морковь и большую часть положите в салатник. Оставьте немного для украшения.

2. Нарежьте огурец небольшими квадратиками. Приправить солью и отставить на четверть часа. Слить сок и выложить следующим слоем. Если заранее не отделить сок, он через некоторое время появится в салате и сделает его водянистым.

3. Раздайте майонез. Не делайте слой слишком тонким. Салат должен хорошо пропитаться.

4. Половину чипсов поломать и посыпать огуречным слоем.

5. Для колбасы понадобятся тонкие полоски.Выложить следующим слоем и промазать майонезом.

6. Используя крупную терку, измельчить сыр и яйца. Равномерно распределите сырную стружку по салату, затем майонез. Посыпать яйцами.

7. Сформируйте цветок на краю хрустящего салата, а в центр положите корейскую морковь.

Готовим необычный салат с корейской морковью и киви — видео рецепт

Сочетание соленого, острого и сладкого нравится многим. Если вы любитель фруктовых салатов, посмотрите этот замечательный рецепт.

В любом предложенном рецепте вы можете самостоятельно варьировать количество компонентов, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Таким образом легко добиться разных вкусов: мясного, овощного, копченого.

Острая и острая корейская морковь – любимая закуска многих людей. Но не все знают, что морковь можно употреблять не только саму по себе, в отдельном виде. На его основе готовят вкуснейшие салаты – и такие блюда подходят как для обычного, так и для праздничного стола.

Питательный, полезный и вкусный салат можно приготовить, смешав три простых и недорогих ингредиента: корейскую морковь, курицу и кукурузу.Для создания блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 0,5 кг;
• кукуруза сладкая консервированная — 1 банка;
• чеснок – 4 зубчика;
• соль и перец по вкусу;
• корейская морковь — 100 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
майонез
• — 100 г.

Пошаговое приготовление очень простое:

• Куриную грудку очищают от тонкой кожи, промывают в холодной воде, затем кладут в большую кастрюлю и варят 20-30 минут до готовности в подсоленной воде.
• Перец промывают и нарезают мелкими кубиками, а чеснок пропускают через специальную дробилку или нарезают вручную на очень мелкие кусочки.
• корейская морковь, перец и чеснок смешиваются в глубокой миске.
• Отварную курицу вынуть из воды, немного остудить и, когда мясо птицы станет теплым, нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой.
• Добавьте курицу в миску с остальными ингредиентами, залейте блюдо майонезом и хорошо перемешайте.
• Насыпать кукурузу из банки сверху, предварительно вылив из нее сок, и еще раз перемешать блюдо.
• После этого останется только добавить в готовое блюдо выбранные острые специи — смесь перцев, кориандра и еще раз перемешать.

Далее салат из курицы, корейской моркови и кукурузы нужно выдержать при комнатной температуре около получаса, чтобы он хорошенько пропитался, а затем подать к столу. Он хорош как сам по себе, как легкая закуска, так и в качестве дополнения к горячим блюдам. Весь процесс приготовления с учетом отваривания курицы занимает около часа.

Салат из корейской моркови и фасоли

Еще более простое блюдо — салат из двух ингредиентов — корейской моркови и консервированной фасоли. Для его приготовления нужно взять:

• морковь корейская — 100 г;
• фасоль красная консервированная — банка 200 г;
• 3 свежих куриных яйца;
• куриная ножка копченая — 100 г;
• майонез на ваш вкус.

Сделать салат следующим образом:

• Яйца доводят до кипения и варят в подсоленной воде от 7 до 10 минут — до загустения.
• Банку с консервированной фасолью открывают, сок выливают, фасоль кладут в большую миску и смешивают с вареной корейской морковью.
• Куриная ножка (или обычная копченая колбаса) нарезается мелкими кубиками или полосками и также добавляется в миску к остальным ингредиентам.
• Сваренные вкрутую яйца быстро охлаждают в холодной воде, очищают от кожуры, нарезают мелкими кубиками и добавляют в салат.
• Блюдо заправляется майонезом по вкусу, солится и настаивается полчаса для приобретения насыщенного вкуса.

При желании салат из корейской моркови и фасоли можно дополнить любимыми специями и зеленью. Блюдо прекрасно подходит в качестве легкой самостоятельной закуски; Вы также можете использовать его с горячими мясными или рыбными продуктами. Салат добавит к их обычному вкусу необычную изюминку. Процесс приготовления занимает не более 15 – 20 минут.

Салат из корейской моркови с крабовыми палочками

• морковь корейская — 200 г;
• крабовые палочки — 200 г;
• свежие куриные яйца — 3 шт.;
• сыр твердый или полутвердый — 100 г;
• чеснок – 1 большой или 2 маленьких зубчика;
• перья зеленого лука — 1 пучок;
• укроп – 1 пучок;
майонез
• — 100 г;
• немного соли и щепотка молотого черного перца.

Несмотря на увеличенное количество ингредиентов, салат готовится по-прежнему быстро и легко.

• Яйца доводят до кипения в подсоленной воде и варят около 10 минут.
• Крабовые палочки нарезаем тонкой светлой соломкой, а сыр натираем — крупной, а не мелкой, чтобы он тоже лежал длинной соломкой.
• Чеснок очищают и нарезают как можно мельче или пропускают через пресс.
• Вареные яйца охлаждают под холодной водой, очищают от кожуры и нарезают кубиками.
• Все подготовленные ингредиенты смешивают в большой миске, при необходимости солят, добавляют перец и майонез и тщательно перемешивают.
• Тщательно вымойте лук и укроп, мелко нарежьте и посыпьте сверху салатом для завершающего штриха.

Традиционно салат настаивают около получаса, чтобы все ингредиенты как следует пропитались. После этого блюдо подают на стол – и как отдельное угощение, и как легкую закуску перед горячими блюдами. На приготовление необычного салата уходит всего около 20 минут

Салат из курицы, кукурузы и корейской моркови уже прочно вошёл в нашу жизнь.Рецепт меняют любым способом, создавая новые вариации из простых продуктов. Курица и кукуруза являются обычными ингредиентами закусок, но их можно обыграть, чтобы сделать их совершенно новыми. А главное, техника их приготовления практически не изменится. Все дело в маринадах и специях. Сегодня мы рассмотрим 5 вкусных рецептов и кукурузы.

Довольно нежный салат с кукурузой и корейской морковью, не отличающийся от традиционных. Его особенность – блины – заменитель вареных яиц.

Для салата Морковь по-корейски, кукуруза нужно:

• 1 большое куриное филе;
• 60 мл легкого майонеза;
• 1 свежий огурец;
• 130 грамм кукурузы;
• 160 грамм корейской моркови;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 10 мл уксуса;
• Зелень;
• Специи;
• Подсолнечное масло.

Салат из корейской моркови и кукурузы:

1. Филе промыть и отварить в воде со специями.Затем остудить мясо и нарезать его кубиками.
2. В миску разбить яйца, добавить немного соли.
3. Зелень вымыть и мелко нарезать, высыпать в миску с яйцами и перемешать. Лучше всего взять укроп.
4. Разогрейте в сковороде немного подсолнечного масла, вылейте в него взбитую яичную массу и обжарьте с двух сторон.
5. Огурец вымойте, очистите и нарежьте более крупными полосками.
6. Открыть банку с кукурузой, вынуть зерна из маринада.
7. Лук очистить и нарезать крупными полосками.Затем влить горячую воду и уксус. Через 2 минуты слейте жидкость.
8. Нарежьте остывший яичный блин на средние полоски.
9. Достаньте морковь из маринада, отожмите руками и укоротите полоски.
10. Все продукты смешать между собой, добавить к ним майонез и специи. Салат сразу готов к подаче.

Совет: мясо лучше всего охлаждать в бульоне, где оно не имеет шансов обветриться и потерять сочность. Кроме того, так филе лучше пропитается специями.Затем бульон можно использовать как компонент супа или соуса.

Салат из корейской моркови и кукурузы

Еще один довольно простой, но не без изюминки. Готовится быстро, ведь термических обработок почти нет, а болгарско-корейский перец добавляет блюду настроения!

Для салата из корейской моркови и кукурузы нужно:

• 220 г болгарского перца;
• 320 г куриного филе;
• 15 мл столового уксуса;
• 220 грамм консервированных шампиньонов;
• 15 мл яблочного уксуса;
• 220 граммов крабовых палочек;
• 110 грамм кукурузы;
• 2 зубчика чеснока;
• Специи;
• 30 мл лимонного сока;
• 220 грамм оливок;
• 2 луковицы;
• 220 мл майонеза.

Салат из корейской моркови и кукурузы:

1. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и белые перегородки. Затем нарезать небольшими кубиками. Замариновать в уксусе и специях. Сюда же всыпать очищенный и нарезанный чеснок. Оставить на полчаса.
2. Филе помыть, затем сварить в воде со специями. Когда остынет, вынуть из бульона и нарезать полосками.
3. Приготовьте кукурузу и отделите зерна. В консервированном варианте просто выньте зерна из маринада.
4. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Залейте яблочным уксусом и оставьте мариноваться на несколько минут, периодически помешивая.
5. Слить маринад с оливок. Плоды советуют брать с косточками, но их нужно очистить от них. Однако так сохраняются больше полезных свойств продукта.
6. Нарезать крабовые палочки небольшими кубиками.
7. Достаньте грибы из маринада и нарежьте тонкими ломтиками.
8. Откиньте морковь на дуршлаг и подождите, пока стечет лишняя жидкость.
9. Майонез смешать с лимонным соком.
10. Салат необходимо собрать слоями: филе, грибы, кукуруза, крабовые палочки, перец, морковь. Не забудьте промазать каждый слой, кроме последнего, соусом.
11. Украсить оливками или зеленью.

Совет: Будет вкуснее, если вместо крабовых палочек использовать крабовое мясо. В этом случае блюдо подается уже как вторая закуска, а не салат, но получается изумительно вкусно!

Салат с кукурузой и корейской морковью

Этот рецепт корейский, потому что включает невероятно вкусную и интересную заправку.Она моментально превращает все продукты во что-то новое и потрясающе аппетитное, а ее запах сводит с ума!

Для салата с корейской морковью и кукурузой нужно:

• 260 г куриного филе;
• 3 веточки базилика;
• 10 г коричневого сахара;
• 3 веточки мяты;
• Паприка;
• Сок половинки лимона;
• Масло подсолнечное;
• 60 мл соевого соуса;
• 1 зубчик чеснока;
• 5 г свежего имбиря;
• 1 стручок чили (по желанию)

Корейский салат с кукурузой и морковью:

1. Курицу промыть под водой и удалить лишние жилки.Нарезать длинными кусочками. Обваляйте в паприке и соли, сюда же можно добавить острый перец. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте до мягкости.
2. Слить маринад с кукурузы.
3. Морковь откинуть на дуршлаг, дождаться, пока стечет маринад. Затем необходимо укоротить полоски.
4. Мяту и базилик промыть в холодной воде, удалить влагу и мелко нарезать. Сложите в емкость. Добавьте сюда лимонный сок. Имбирь очистить, натереть на терке (или пропустить через пресс) и добавить к травам. Полить соевым соусом и посыпать сахаром.Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в общую массу. Смешивание. Для тех, кто хочет острых ощущений, перец чили нужно промыть, очистить от плодоножки и семян, затем мелко нарезать и добавить в состав.
5. Соединить все продукты, заправить получившимся соусом. Будет вкуснее, если курица будет еще умеренно теплой.

Салат из корейской моркови и кукурузы

Очень . Добавление апельсина делает закуску очень оригинальной и вы точно удивите своих гостей.Это экзотическое и приятное блюдо обязательно станет одним из ваших любимых.

Для салата из кукурузы и корейской моркови нужно:

• 300 г куриного филе;
• 35 мл сока лайма;
• 45 мл оливкового масла;
• 50 мл. сметана;
• 130 грамм корейской моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 апельсина;
• 7 мл меда;
• Специи;
• 130 грамм кукурузы.

Салат из корейской моркови и кукурузы:

1. Филе промыть под водой и нарезать небольшими кусочками, обвалять в специях, обжарить на оливковом масле до хрустящей корочки.Займет около 10 минут.
2. Апельсины вымыть, вынуть мякоть и нарезать достаточно крупно. Удалите белые волокна. Сохранить сок, который остался при разборке.
3. Кукурузу сварить и отделить зерна от кочана. В консервах — просто вынуть из маринада.
4. Морковь отжать от маринада, полоски укоротить.
5. Все продукты смешать с корейской морковью.
6. Смешать мед, апельсиновый сок, сок лайма, сметану и немного оливкового масла.Добавьте специи, среди которых обязательно должен быть красный молотый перец. Это будет соус, которым нужно заправить весь салат. Блюдо готово к подаче сразу.

Салат по-корейски морковь, кукуруза, гренки

Который не только приятно смотреть, но и хочется съесть сразу весь! Крутоны прекрасно его дополняют. Отличный перекус в любое время дня!

Для салата, кукурузы, корейской моркови нужно:

• 1 куриное филе;
• 220 грамм сыра;
• 90 грамм корейской моркови;
• 120 грамм кукурузы;
• 80 мл оливкового масла;
• 3 ломтика белого хлеба;
• 1 зубчик чеснока;
• Майонез.

Морковь по-корейски, кукурузный салат:

1. Достаньте морковь из маринада.
2. Филе необходимо отварить до готовности со специями, затем охладить и нарезать кубиками.
3. Отварите кукурузу и отделите ее от кочана. В консервах — просто вынуть из маринада.
4. Натереть сыр.
5. Соединить вышеперечисленные ингредиенты, заправить майонезом.
6. Нарежьте хлеб и обжарьте его с очищенным чесноком на сливочном масле. Посыпать поверх порций салата.Подавать немедленно. Можно украсить свежими веточками зелени.

Самые разнообразные созданы для любителей классики и аутентичности, и для тех, кто привык к традиционной русской кухне. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

Вкусные салаты с корейской морковью

Корейский морковный салат имеет массу достоинств.

Вкусный, легкий, подходит ко многим блюдам (мясу, рыбе, картофелю, макаронам).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Рецепты корейских морковных салатов .

Корейский салат с морковью и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— сыр — 220 г
— морковь корейская — 155 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Подготовка:

1. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать тонкими полосками.

2. Огурец натереть на терке, образовавшуюся жидкость слить.
3. Яйца отварить вкрутую.
4. Выложить салат на блюдо в следующем порядке:
— тертый сыр
— ветчина, нарезанная полосками
— тертый сыр
— ветчина
— свежий огурец
— корейская морковь

Смажьте каждый слой нежирным майонезом. Готовый салат украшаем фигурно вырезанными вареными яйцами. Также в салат можно добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Используйте оставшуюся ветчину, чтобы сделать оладьи с ветчиной.

Куриный салат с корейской морковью.

Состав:
— куриное филе — 1 шт.

— сыр твердый — 155 г
— яйца — 3 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварить, нарезать соломкой или кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой терке.
3. Очистить апельсин и нарезать кубиками.
4. Натереть сыр на средней или крупной терке.
5. Салат выложить слоями в следующей последовательности:
— мясо
— корейская морковь
— дольки апельсина
— тертые яйца
— тертый сыр

Смажьте каждый слой майонезом.

Корейский салат с курицей и морковью готов!

Корейский салат из моркови и чернослива .

Ингредиенты:
— корейская морковь — 320 г
— мелкая фасоль — ½ стакана
— чернослив — 320 г
— зелень

Подготовка:
1. Отварить фасоль. Чтобы ускорить процесс, добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. Добавьте к остывшей фасоли морковь.
3. Чернослив запарить кипятком, дать настояться. Слить жидкость, нарезать полосками.
4. Добавить к остальным продуктам чернослив.
5. Посыпать рубленой зеленью, заправить майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!

Салат с корейской морковью и баклажанами.

Ингредиенты:
— морковь по-корейски — 220 г
— баклажаны — 2 шт.
— майонез
— петрушка
— помидоры — 1 шт.
— соль
— перец
— масло растительное

Подготовка:

1. Баклажаны промыть, снять кожицу, нарезать кольцами, посолить, дать немного постоять.

2. Через 20 минут баклажаны промойте в воде, обсушите на полотенце.

3. Баклажаны обжарить на масле, оставить на полотенце, дав стечь жиру.

4. Баклажаны выложить на тарелку, смазать майонезом, положить морковь по-корейски, снова смазать майонезом.
5. При подаче дать салату настояться, украсить по вкусу.

Также попробуйте горячий салат из баклажанов.

Салат «Каприз».

Состав:
— шампиньоны — 155 г
— перец сладкий — 3 шт.
— крабовые палочки — 220 г
— соль
— корейская морковь — 220 г
— зелень

Приготовление:
1. Перец вымыть, вырезать семенную коробочку, нарезать полосками.
2. Грибы отварить, нарезать пластинками.
3. Нарезать крабовые палочки полосками.
4. Морковь, крабовые палочки, грибы и перец выложить в салатник, перемешать.
5. Морковь по-корейски пустит сок, поэтому приправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовить свиные рулетики с грибами.

Салат с корейской морковью и копченостями.

Ингредиенты:
— Картофель отварной — 3 шт.
— копченое мясо — 220 г
— свекла вареная — 1 шт.
— Морковь по-корейски — 155 г
— лук — ½ шт.
— желток
— майонез

Приготовление:
1. Натрите свеклу и картофель на крупной терке.
2. Нарежьте лук и мясо.
3. Если морковь длинная, ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу смешать отдельно с майонезом.
5. Салат выложить слоями: картофель, майонез, морковь, мясо, лук, свекла, украсить тертым желтком.

Соломенный салат.

Ингредиенты:
— куриная ножка — 2 шт.
— сыр
— зубчики чеснока — 2 шт.
— майонез
— огурец — 2 шт.
— Корейская морковь — 150 г

Подготовка:
1.Курицу отварить, остудить, разобрать на волокна.
2. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, добавьте корейскую морковь, смешайте с выдавленным через пресс чесноком.
3. Салат перемешать, выложить на тарелку, посыпать тертым сыром.

Салат с корейской морковью и пекинской капустой.

Ингредиенты:
— морковь по-корейски — 85 г
— капуста пекинская — 120 г
— кукуруза консервированная — 120 г
— куриное филе — 150 г
— майонез — 3 ст.ложки
— твердый сыр — 55 г
— соль

Подготовка:

1. Куриное филе залить холодной водой, отварить до мягкости, посолить, обсушить, остудить, нарезать небольшими кубиками.

2. Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками.

3. Натереть сыр.
4. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу и морковь по-корейски.
5. Заправьте салат майонезом.

Вам также понравится салат из пекинской капусты и ветчины.

Салат по-корейски с грибами и морковью «Три цветка».

Ингредиенты:
— вареная курица — 180 г
— яйца — 4 шт.
— грибы маринованные — 150 г
— морковь по-корейски — 100 г
— майонез
— сыр — 165 г
Для украшения:
— помидор
— яйца
— петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварить, посолить, нарезать кусочками, обжарить. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите нарезанные грибы.
2. Следующий слой — корейская морковь, смажьте майонезом.
3. Яйца натереть на терке, выложить поверх майонеза.
4. Посыпать тертым сыром, смазать майонезом.
5. Украсить верх салата цветком из помидора, яйца и петрушки.

Салат с корейской морковью, апельсинами и курицей.

Состав:
— копченая куриная ножка — 1 шт.
— морковь по-корейски — 220 г
— яйца — 3 шт.
— оранжевый — 1 шт.
— твердый сыр — 120 г
— майонез

Подготовка:
1.Яйца отварить, натереть.
2. Ножку нарезать полосками, апельсин кубиками.
3. Натереть сыр.
4. Салат выложить слоями:
— куриная ножка
— майонез
— корейская морковь
— майонез
— апельсин
— майонез
— сыр

Используйте оставшиеся фрукты, чтобы приготовить апельсиновую запеканку.

Украсьте салат по своему вкусу.

Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— корейская морковь — 155 г
— сыр — 220 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Подготовка:
1. Натереть сыр (крупно).
2. Ветчину нарезать полосками.
3. Огурец натереть, выделившийся сок слить.
4. Яйца отварить вкрутую.
5. Выложить салат на блюдо, чередуя слои:
— сыр
— ветчина
— сыр
— ветчина
— огурец
— корейская морковь
Смазать салат майонезом и дольками вареного яйца.

Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
— отварная куриная грудка
— банка консервированной кукурузы
— корейская морковь — 120 г
— перец болгарский оранжевый или желтый
— чипсы — ½ пачки
— зубчики чеснока — 5 шт.
— майонез
— перец черный молотый
— курица

Подготовка:
1. Курицу очистить, нарезать кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Нарежьте корейскую морковь и добавьте в салатник.
4. Добавить чеснок, кукурузу.
5. Поперчить, посолить, добавить майонез.
6. При подаче украсьте салат чипсами.

Корейский морковно-кукурузный салат готов!.

Салат с гренками, плавленым сыром и корейской морковью.

Ингредиенты:
— морковь — 2 шт.
— сыр плавленый — 2 шт.
— батон — ¼ часть
— зубчики чеснока — 4 шт.
— перец
— соль
— масло растительное — 120 мл
— майонез — 220 г
— уксус — 2 столовые ложки

Подготовка:
1.Натереть морковь, добавить соль и черный перец.
2. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем уксус, хорошо разогреваем.
3. Вылить смесь в морковку, приправить чесноком, поставить в холодильник примерно на час.
4. Натереть плавленый сырок.
5. Подготовить гренки. Для этого нарежьте батон одинаковыми кубиками. Разогрейте духовку до двухсот градусов, выложите кубики хлеба на противень, оставьте на 15 минут.
6. Смешать морковь по-корейски, запеченные гренки и сыр, заправить майонезом, тщательно перемешать.

Салат с корейской морковью и кальмарами.

Ингредиенты:

Морковь — 500 г
— тушки кальмаров — 3 шт.
— сахар — столовая ложка
— соль — чайная ложка
— зубчики чеснока — 3 шт.
— лук репчатый — 500 г
— уксус — 2 ст. ложки
— кориандр — ½ ч.л.
— паприка, перец чили — по 1 ч.л.
— масло растительное — 5 ст.л. ложки

Подготовка:

1.Морковь очистить, натереть на терке, добавить масло, специи, чеснок.

2. Очистить кальмаров от пленок, удалить хитиновые пластины, тушки промыть.

3. Отварить тушки кальмаров: вскипятить воду, опустить тушки и сразу выключить конфорку. Подержите тушки в кипящей воде пару минут, а затем выньте их. После того, как они будут приготовлены, они станут объемными и «надутыми». Выложить тушки на тарелку, остудить, нарезать соломкой или кольцами, выложить на морковь по-корейски.

4. Все компоненты хорошо перемешать, закрыть крышкой, отправить в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов.

Салат из корейской моркови, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
— куриная грудка — 340 г
— корейская морковь — 200 г
— болгарский перец — 200 г
— грецкие орехи — 5 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положить в кастрюлю, залить водой, посолить, варить полчаса.Отделить от мяса кожу, нарезать мясо небольшими кусочками.
2. Болгарский перец нарезать полукольцами.
3. В куриный салат с корейской морковью добавить корейскую морковь.
4. Рассыпать орехи, нарезать небольшими кусочками, добавить в блюдо, перемешать.
5. Заправить салат майонезом, разложить по порционным тарелкам

Салат «Ежик» с корейской морковью.

Ингредиенты:
— грибы, куриное филе — по 255 г
— лук репчатый
— яйца — 3 шт.
— твердый сыр — 250 г
— корейская морковь — 420 г

Приготовление:
1. Свежие шампиньоны нарезать, обжарить на растительном масле.
2. Куриное филе отварить со специями, мелко нарезать.
3. Лук мелко нарезать, обжарить на масле.
4. Яйца отварить, натереть на терке.
5. Выложить слоями в форме ежика все ингредиенты: куриное филе, грибы, сеточку из майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейскую морковь.
6. Глазки и носик ежику сделать из перца или оливок, колючки из корейской моркови, мордочку посыпать сыром.
7. Поместите травы вокруг ежика.

Как видите, морковь по-корейски хорошо сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!

Выложить слоями:

Морковь
грибы (у меня жареные шампиньоны)
яйца
сыр тертый
все слои промазать майонезом
сверху положить зеленый лук.

Легкий русский морковный салат (с пошаговыми фото)

Этот простой Русский морковный салат очень, очень хорош.Он совсем не перегружен специями и готовится достаточно быстро. В этом рецепте нет необходимости натирать или тушить. Ингредиенты, используемые для этого салата, вероятно, уже есть в большинстве домашних хозяйств.

Если вы когда-нибудь были на русской или украинской свадьбе, возможно, вы уже пробовали этот салат среди множества подаваемых салатов. Тем не менее, есть много разных вариантов этого салата, и этот, кажется, мой любимый. В этой версии нет кориандра (как у некоторых), что делает этот салат довольно простым и базовым, учитывая, что вы используете только несколько очень распространенных ингредиентов, которые, вероятно, можно найти в большинстве домашних хозяйств.Морковь нарезают соломкой на мандолине в большую миску, а затем сбрызгивают горячим маслом, чтобы слегка смягчить хрустящую морковь. Затем его перемешивают с сахаром, уксусом, толченым чесноком и солью. Это сочетание имеет потрясающий вкус! Мне очень понравился этот вариант морковного салата, который мне подарила моя сестра Инна. Вы также можете приправить горячее масло сладким болгарским перцем или луком, а затем выбросить (просто для того, чтобы придать маслу дополнительный аромат), но я хотел поделиться основным рецептом, который получается очень вкусным.Количество чеснока, требуемое в этом рецепте, может показаться большим, но с примерно 3 фунтами моркови оно хорошо уравновешивается. По этому рецепту получается порция довольно среднего размера, но вы, безусловно, можете сократить рецепт вдвое. Итак, приступим к измельчению!

Ингредиенты для «Русский морковный салат»:

Как приготовить Русский морковный салат:

Очистить и вымыть морковь. Затем нарежьте морковь соломкой (слегка наклонив, чтобы получились более длинные кусочки) в большую миску.

Нагрейте масло в маленькой кастрюле на сильном огне, пока оно не станет горячим (всего несколько минут). Не доводите до кипения или до горячей температуры. Залейте морковь горячим маслом и перемешайте, чтобы масло полностью впиталось в морковь.

Слегка охладите, а затем добавьте измельченный чеснок, уксус, сахар и соль. Перемешайте все вместе и поставьте в холодильник минимум на несколько часов перед подачей на стол.

Легкий русский морковный салат

Этот простой Русский морковный салат очень, очень хорош.Он совсем не перегружен специями и готовится довольно быстро. В этом рецепте нет необходимости натирать или тушить. Ингредиенты, используемые для этого салата, вероятно, уже есть в большинстве домашних хозяйств.

• Очистите и промойте морковь.

• Затем нарежьте морковь соломкой (слегка наклонив для получения более длинных кусочков) в большую миску.

• Нагрейте масло в маленькой кастрюле на сильном огне, пока оно не станет горячим (всего несколько минут). Не доводите до кипения или до горячей температуры.

• Залейте морковь горячим маслом и перемешайте, чтобы масло полностью впиталось в морковь.

• Слегка охладить и добавить измельченный чеснок, уксус, сахар и соль. Перемешайте все вместе и поставьте в холодильник минимум на несколько часов перед подачей на стол.

Новинка Будьте здесь!

Хэштег #yesalyonascooking в Instagram и Pinterest можно увидеть здесь!

Салат с печеночными оладьями, корейской морковью и маринованными огурцами

Многие любят салаты из куриной печени.В этом салате тоже присутствует куриная печень, только в виде нежной и мягкой соломки от печеночных оладий. Это оригинально и вкусно! В салате очень удачно сочетаются все ингредиенты – кисло-сладкая морковь по-корейски, красный лук, маринованные огурцы и нежные печеночные оладьи. Салат с печеночными оладьями, корейской морковью и маринованными огурцами получается вкусным и сытным.

Порций: 5

Ингредиенты

Направления

1. Куриную печень промываем, каждую разрезаем на 2 части, удаляем ненужные прожилки.Печень слегка обсушить бумажным полотенцем.
2. Добавьте яйцо в подготовленную печень.
3. Перебиваем печень погружным или стационарным блендером до однородности.
4. В печень с яйцом добавить соль, черный перец и 30 мл растительного масла.
5. Смешиваем. Затем добавьте муку.
6. Смешать с мукой до однородности. Масса должна получиться достаточно жидкой, хорошо разлить по поверхности кастрюли. Если масса густая, то можно добавить около 1 ст.л. воды.
7. На сковороде разогреть 10-15 мл растительного масла и вылить примерно 1 ложку печеночной массы. Блинчик должен быть тонким. Слегка поверните сковороду, чтобы масса равномерно распределилась по сковороде. Обжарить блинчик на среднем огне 1-2 минуты с одной стороны, до легкого румянца.
8. Затем перевернуть на другую сторону и жарить блин около 1 минуты. Всего должно получиться 3-4 тонких блинчика. Готовые блины выложите на тарелку и дайте остыть.
9. Лук очистить и нарезать тонкими четвертинками.
10. Остывшие блины складываем стопкой и разрезаем все вместе пополам.
11. Складываем обе нарезанные стопки блинов в одну.
12. Затем нарежьте блинчики тонкими полосками.
13. Оказывается это такая печеночная соломка.
14. Маринованные огурцы также нарезаем тонкой соломкой.
15. Нарезанные печеночные оладьи, красный лук и соленые огурцы выложить в миску.
16. Добавьте корейскую морковь в миску.
17. Мелко нарежьте укроп и также добавьте в остальную часть салата.Немного укропа можно оставить для украшения салата.
18. Заправьте салат майонезом.
19. Салат перемешайте и при необходимости посолите по вкусу.
20. Салат с печеночными оладьями, корейской морковью и маринованными огурцами готов. Украсьте салат нарезанным укропом и подавайте.

Приятного аппетита!

Также нравится

Печеночные оладьи с начинкой из сыра, корейской моркови и яиц

Для любителей печени отличной закуской станут оладьи из печеночного рулета с начинкой.Начинка очень вкусная – плавленый сыр, корейская морковь, вареные яйца и свежий укроп, смешанные с майонезом. Приготовление: 1 час 20 минут Количество порций: 12 Ингредиенты Куриная печень – 500 г Бульон …

Корейский салат из огурцов

Рецепт идеального корейского салата из огурцов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из корейской моркови

Идеальный рецепт корейского морковного салата с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Маринованная цветная капуста с морковью по-корейски

Рецепт отличной холодной цветной капусты с морковью. Маринованная цветная капуста с морковью, чесноком, петрушкой и кинзой не острая и имеет приятный пряный аромат. Порций: 4 Приготовление: 1 час 25 минут Ингредиенты Цветная капуста – 1 шт. (около 600 г) Морковь – …

Салат из маринованных огурцов

Идеальный рецепт салата из маринованных огурцов с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Острый корейский салат из огурцов

Идеальный рецепт острого корейского салата из огурцов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Корейская морковь

Это изумительно вкусное блюдо станет неотъемлемой частью вашего праздничного стола. Домашняя морковь по-корейски получается настолько вкусной, что оторваться просто невозможно.Хочу поделиться рецептом морковки по-корейски, который мне дала свекровь и дала…

Голубцы из маринованной капусты по-корейски с морковью

Необычный рецепт – маринованные голубцы по-корейски с морковью. Очень вкусная закуска, которую очень легко приготовить. Ингредиенты Капуста белокочанная – 1 кочан Соль – 2 ч.л. Растительное масло – 1 ч.л. Уксус – 2-3 ч.л. Для корейской моркови: Морковь – 1,5…

Острый корейский морковный салат

Идеальный рецепт острого морковного салата по-корейски с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Корейские блинчики с соусом

Рецепт идеальных корейских блинов с соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Маринованные огурцы

Идеальный рецепт маринованных огурцов с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Корейские острые огурцы

Острые огурцы по-корейски – аппетитная закуска с насыщенным пикантным вкусом жареного кунжута и правильными пропорциями специй, благодаря которым эти огурцы приобретают свой неповторимый и настоящий вкус.Приятного аппетита! Приготовление: 15 минут Количество порций: 4 В…

Рулет из лаваша с курицей, корейской морковью и огурцами

Быстрый рецепт крутого лаваша, который понравится всем! Рулет из лаваша — палочка-выручалочка на любом застолье! Главное хорошо смазать лаваш вкусным соусом и не пожалеть начинки. Ингредиенты Тонкий лаваш – 2 шт. Вареный куриный…

Слоеный салат с ветчиной, морковью, рисом и маринованными огурцами

Этот эффектный слоеный салат станет центром внимания на любом приеме пищи.По размеру это практически торт, по сочетанию продуктов и вкусу — почти оливье, только вместо картошки — рис. Всеми любимое блюдо в новом обличии. Попробуйте…

Салат из моркови и огурцов

Идеальный рецепт салата из моркови и огурцов с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат из огурцов и моркови

Идеальный рецепт салата из огурцов и моркови с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Огурцы по-корейски (огурец кимчи или веча)

Блюдо корейской кухни. Огуречное кимчи подают в Корее с множеством других закусок к отварному рису. Должен быть очень острым. Варить: 40 мин Ингредиенты Огурцы – 1 кг Морковь – 2 шт. Мясо – 350-400 г Перец чили (если нет, то просто горький можно взять…

Комментарии к «Салат с печеночными оладьями, корейской морковью и маринованными огурцами»

Обалденных салатов с корейской морковью: простые рецепты с фото

Морковь по-корейски можно есть не только как отдельное блюдо или закуску к мясу, рыбе, но и добавлять во всевозможные салаты.Их вкус только выигрывает от такого острого и ароматного ингредиента. Особенно аппетитны салаты с корейской морковью и копченой колбасой, курицей, сухариками, майонезом или отварным мясом.

Салат из моркови по-корейски

Салат из моркови по-корейски готовится быстро и легко, особенно если остальные ингредиенты (яйца, мясо, курица) предварительно отварить и остудить. Именно апельсиновая острая закуска придает блюдам пикантный вкус, остроту и оригинальный аромат, возбуждающий аппетит.Рецепты трех простых салатов, которые легко приготовит даже неопытная хозяйка.

Имбирный салат с корейской морковью и курицей

Требуемые продукты:

• 300 г корейской моркови;
• 400 г вареной или копченой куриной грудки;
• 3 свежих огурца;
• 250 г твердого сыра;
• 50 мл майонеза для заправки.

Как приготовить салат

1. Нарежьте курицу тонкими полосками.
2. Нарежьте огурцы соломкой.
3. Натереть сыр.
4. Подготовленные ингредиенты смешать с корейской морковью и майонезом.
5. По желанию украсить зеленью, подавать.

Салат «Рыжик» с корейской морковью и курицей

Салат с корейской морковью, болгарским перцем и куриной грудкой

Требуемые продукты:

• 350 г вареной или копченой куриной грудки;
• 250 г корейской моркови;
• 2 больших красных болгарских перца;
• соль;
• майонез;
• зелень для украшения.

Как приготовить салат

1. Семена перца, нарезанные полосками.
2. Вареную или копченую грудку нарезать небольшими полосками или разобрать на волокна.
3. Смешать продукты с майонезом, посолить по вкусу.
4. Украсить рубленой зеленью.

Салат «Рыжик»

Салат из корейской моркови с крабовыми палочками

Требуемые продукты:

• 200 г свежей корейской моркови;
• 100 г твердого сыра;
• 200 г крабовых палочек;
• 3 вареных яйца;
• 60 мл майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• зеленый лук и укроп – по вкусу;
• специи, соль.

Как приготовить салат

1. Вареные яйца нарезать кубиками.
2. Нарежьте крабовые палочки полосками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Чеснок и перья лука с зеленью мелко нарезать ножом.
5. Все продукты смешать в миске, посолить, заправить салат майонезом.

Салат из корейской моркови с крабовыми палочками

Вкусные салаты с корейской морковью можно приготовить как в будни, так и в праздники, по желанию украсив зеленью, консервированной кукурузой, чипсами или сеточкой из майонеза.Очень интересно смотрится оригинальное оформление любого салата с морковью по-корейски в виде ежика. Для этого из готовой массы формируется горка с «носиком» ежа; вместо хвои выкладывается оранжевая морковка. Глазки и нос делаем из кусочков оливок. Для украшения также используются листья салата или веточки свежей зелени, выложенные на плоскую тарелку.

Чтобы придать корейскому салату из моркови и курицы новый вкус, в него рекомендуется добавить немного сладкой консервированной кукурузы, пшеничных сухариков или чипсов, а также можно заменить вареную курицу копченой колбасой.Такие блюда понравятся не только взрослым, но и подросткам.

салатов из корейской моркови и грудки. Салат из курицы с корейской морковью рецепты

Когда нужно очень быстро приготовить закуску или салат, есть несколько вариантов, которыми я обычно пользуюсь. Один из таких – салат с куриной грудкой и корейской морковью. Остальные ингредиенты зависят от того, что есть у меня в холодильнике. Его можно приготовить буквально за считанные минуты, ведь все компоненты фактически готовы и остается только их смешать.Получается очень интересный вкус острой моркови и курицы с другими ингредиентами. К тому же, салат очень сытный, так что его хватит на всех ваших гостей и, может быть, еще немного на завтрак. Поэтому читайте рецепты, готовьте, и у вас всегда будет отличный вариант салата для ожидаемых и нежданных гостей.

Кухонная утварь и приспособления: нож, салатница, разделочная доска, ложка.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Видеорецепт приготовления салата с копченой курицей и корейской морковью

Хотя рецепт очень простой, посмотрите это короткое видео, если хотите хорошо его запомнить.Девушка быстро готовит и объясняет, как и для чего можно использовать этот салат.

Салат из корейской моркови, курицы и болгарского перца

Время приготовления: 15 минут.
Порции: 10-12
Кухонная утварь и приборы: нож, ложка, разделочная доска, миска.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Видео рецепт салата

В этом коротком видео есть все, что вам нужно для приготовления салата, так что вам стоит его посмотреть. Девушка быстро все подготавливает и показывает один из вариантов дизайна.

Время приготовления: 30 минут.
Порции: 6-7.
Кухонная утварь и приспособления: сковорода, нож, салатница, разделочная доска, ложка.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Видео рецепт салата с грибами

Чтобы правильно выложить все слои и быстро приготовить салат, посмотрите это видео. Девушка тщательно подготавливает и показывает замечательный вариант оформления.

Как правильно подобрать ингредиенты

• Если берете копченую курицу в магазине, то обратите внимание чтобы не повредилась вакуумная упаковка и цвет был натуральный.
• Свежее филе должно быть светло-розового цвета и не содержать лишнего жира.
• Банка кукурузы не должна быть сморщенной или деформированной , если да, отложите ее в сторону.
• Можно использовать любые грибы, хотя грибы найти проще всего.

С чем подавать

Этот простой салат можно подавать как с гарниром, так и без него, так как он очень сытный. Например, сварить картошку или сварить простую кашу. Можно немного попробовать и приготовить ризотто, спагетти или пасту … Салат можно подавать с обычной пастой, жареным картофелем или другими овощами. Не забудьте положить свежий хлеб, так как майонез делает салат немного жирным.

• При варке курицы бульон не выливать: с ним можно что-нибудь приготовить, просто выпить с крекерами или заморозить и использовать позже.
• Будьте осторожны со специями, так как они уже есть в моркови.
• Если у вас есть консервированная или свежая фасоль, вы можете сделать салат из курицы, фасоли и корейской моркови вместо кукурузы.
• При обжаривании грибов посолите их и готовьте, пока не испарится вся выделяемая ими жидкость.
• Приготовьте домашний майонез, если хотите избавить себя от ненужных, не самых полезных, добавок.
• Для салата можно использовать замороженный перец , но затем достать его из морозилки за несколько часов до приготовления.

Другие варианты

Если вам нужно больше таких же простых рецептов салатов, то ваше желание вполне осуществимо, ведь их очень много.Например, приготовьте салат с пекинской капустой и ветчиной — и это займет у вас не более четверти часа. Или сделать аналогичный, не менее вкусный. Или сделать такой, который можно подать как на романтический ужин, так и в обычный день.

А если хочется чего-то поизысканнее, то приготовьте и получите нежное сочетание сочных фруктов и мяса. Такое же идеальное сочетание будет сладким и с мясом, так что попробуйте. Как видите, есть из чего выбрать, так что старайтесь готовить хоть каждый день.

Как вам такие салаты? Какой из них вы готовили? С чем это было? Если у вас есть другие интересные комбинации, напишите о них в комментариях.

Слоеный салат с курицей и корейской морковью, дополненный грибами и нарезанными свежими огурцами – вкусное и простое в приготовлении блюдо. Композиция проста и универсальна – здесь нет ничего необычного, почти классическое сочетание. Все продукты подобраны удачно и сбалансированы, поэтому результат предсказуемо отличный! В рецепте сочетаются разные по текстуре и вкусу продукты: мягкая и нейтральная смесь грибов и птицы, сочные и хрустящие ломтики огурца, острые полоски моркови.Блюдо заправляется стандартной майонезной заправкой, которой из-за влажности большинства ингредиентов здесь не очень много.

Слоеный салат с курицей и корейской морковью наиболее привлекательно выглядит после сборки внутри формовочного кольца. Ряды раскладывают в качестве «фундамента» жареные шампиньоны и отварное филе. Плотный курино-грибной «подложка» очень прочный, надежно удерживает скользкие слои моркови и огурцов, помогает сохранить неповрежденной общую форму.

Состав:

• куриное филе — 300 г;
• морковь корейская — 150 г;
• огурцы свежие — 200 г;
шампиньоны
• — 300 г;
• луковица — 1 шт.;
• майонез — около 200 г;
• масло растительное(для жарки) — 3-4 ст.л. ложки;
• соль по вкусу.

Рецепт слоеного салата с курицей и корейской морковью

1. Филе отварить заранее (20-25 минут в кипящей подсоленной воде). Остужаем, режем ножом или разбираем вручную на тонкие «лоскутки».
   
2. Параллельно с отвариванием птицы подготавливаем грибы. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и, часто помешивая, обжарить до легкой золотистой корочки.
   
3. К обжаренному луку выложите пластины шампиньонов (свежие или после заморозки). Держим на огне, время от времени помешивая, пока не испарится влага. Соль, круто.
   
4. Нарежьте огурцы тонкими «балонками». Для этого разрежьте фрукты вдоль на длинные пластины, затем каждую из них нашинкуйте соломкой поперек.
   
5. Закончив с нарезкой и подготовкой компонентов, приступаем к укладке слоями. Салат можно формировать порционно с помощью шаблона для лепки (круг, квадрат и т.), или собрать ингредиенты на одной общей тарелке. В нашем примере используется разрезное кольцо, отрегулированное на диаметр 17 см. Итак, грибы распределяем нижним слоем, слегка смазываем майонезом. Соус удобно положить в мешочек и отрезать кончик, тогда можно будет нарисовать тонкую сеточку.
   
6. Сверху положите курицу. Снова смажьте майонезом, но на этот раз гораздо обильнее, чем грибной слой. Важно тщательно пропитать птицу, чтобы салат не пересох.
   
7. Положите морковь на курицу. Если соломка длинная, предварительно нарежьте ее ножом, чтобы было удобнее есть готовое блюдо. Для этого слоя не нужно много майонеза, немного смажьте его — нарисуйте тонкую сеточку.
   
8. Обильно покройте морковный слой ломтиками свежего огурца.
   
9. Осторожно снимите кольцо. Сверху нанесите тонкий слой майонеза. Перед подачей желательно дать блюду настояться и остыть – для этого ставим его в холодильник на 1-2 часа.
   

Слоеный салат с курицей и корейской морковью готов! Приятного аппетита!

Очень вкусные салаты с корейской морковью

Корейский морковный салат имеет массу преимуществ.

Вкусный, легкий, подходит ко многим блюдам (мясу, рыбе, картофелю, макаронам).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Рецепты корейских морковных салатов .

Корейский салат с морковью и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— сыр — 220 г
— морковь корейская — 155 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Подготовка:

1. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать тонкими полосками.

2. Огурец натереть на терке, образовавшуюся жидкость слить.
3. Яйца отварить вкрутую.
4. Выложить салат на блюдо в следующем порядке:
— тертый сыр
— ветчина, нарезанная полосками
— тертый сыр
— ветчина
— свежий огурец
— корейская морковь

Смажьте каждый слой нежирным майонезом.Готовый салат украшаем фигурно вырезанными вареными яйцами. Вы также можете добавить в салат кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки… Используйте остатки ветчины, чтобы сделать оладьи с ветчиной.

Куриный салат с корейской морковью.

Состав:
— куриное филе — 1 шт.

— сыр твердый — 155 г
— яйца — 3 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварить, нарезать соломкой или кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой терке.
3. Очистить апельсин и нарезать кубиками.
4. Натереть сыр на средней или крупной терке.
5. Салат выложить слоями в следующей последовательности:
— мясо
— морковь по-корейски
— дольки апельсина
— тертые яйца
— тертый сыр

Смажьте каждый слой майонезом.

Корейский салат с курицей и морковью готов!

Корейский салат из моркови и чернослива .

Ингредиенты:
— корейская морковь — 320 г
— мелкая фасоль — ½ стакана
— чернослив — 320 г
— зелень

Подготовка:
1.Отварить фасоль. Чтобы ускорить процесс, добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. Добавьте к остывшей фасоли морковь.
3. Чернослив запарить кипятком, дать настояться. Слить жидкость, нарезать полосками.
4. Добавить к остальным продуктам чернослив.
5. Посыпать рубленой зеленью, заправить майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!

Корейский салат из моркови и баклажанов.

Ингредиенты:
— морковь по-корейски — 220 г
— баклажаны — 2 шт.
— майонез
— петрушка
— помидоры — 1 шт.
— соль
— перец
— масло растительное

Подготовка:

1. Баклажаны промыть, снять кожицу, нарезать кольцами, посолить, дать немного постоять.

2. Через 20 минут баклажаны промойте в воде, обсушите на полотенце.

3. Баклажаны обжарить на масле, оставить на полотенце, дав стечь жиру.

4. Баклажаны выложить на тарелку, смазать майонезом, положить морковь по-корейски, снова смазать майонезом.
5. При подаче дать салату настояться, украсить по вкусу.

Также попробуйте горячий салат из баклажанов.

Салат «Каприз».

Состав:
— шампиньоны — 155 г
— перец сладкий — 3 шт.
— крабовые палочки — 220 г
— соль
— корейская морковь — 220 г
— зелень

Приготовление:
1. Перец вымыть, вырезать семенную коробочку, нарезать полосками.
2. Грибы отварить, нарезать пластинками.
3. Нарезать крабовые палочки полосками.
4. Морковь, крабовые палочки, грибы и перец выложить в салатник, перемешать.
5. Морковь по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовить свиные рулетики с грибами.

Салат с корейской морковью и копченостями.

Ингредиенты:
— Картофель отварной — 3 шт.
— копченое мясо — 220 г
— свекла вареная — 1 шт.
— Морковь по-корейски — 155 г
— лук — ½ шт.
— желток
— майонез

Приготовление:
1. Натрите свеклу и картофель на крупной терке.
2. Нарежьте лук и мясо.
3. Если морковь длинная, ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу смешать отдельно с майонезом.
5. Салат выложить слоями: картофель, майонез, морковь, мясо, лук, свекла, украсить тертым желтком.

Соломенный салат.

Ингредиенты:
— куриная ножка — 2 шт.
— сыр
— зубчики чеснока — 2 шт.
— майонез
— огурец — 2 шт.
— Корейская морковь — 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварить, остудить, разобрать на волокна.
2. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, добавьте корейскую морковь, смешайте с выдавленным через пресс чесноком.
3. Салат перемешать, выложить на тарелку, посыпать тертым сыром.

Салат с корейской морковью и пекинской капустой.

Ингредиенты:
— морковь по-корейски — 85 г
— капуста пекинская — 120 г
— кукуруза консервированная — 120 г
— куриное филе — 150 г
— майонез — 3 ст. ложки
— твердый сыр — 55 г
— соль

Подготовка:

1. Куриное филе залить холодной водой, отварить до мягкости, посолить, обсушить, остудить, нарезать небольшими кубиками.

2.Нашинкуйте китайскую капусту тонкими полосками.

3. Натереть сыр.
4. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу и морковь по-корейски.
5. Заправьте салат майонезом.

Вам также понравится салат из пекинской капусты и ветчины.

Салат по-корейски с грибами и морковью «Три цветка».

Ингредиенты:
— вареная курица — 180 г
— яйца — 4 шт.
— грибы маринованные — 150 г
— морковь по-корейски — 100 г
— майонез
— сыр — 165 г
Для украшения:
— помидор
— яйца
— петрушка

Подготовка:
1.Курицу отварить, посолить, нарезать кусочками, обжарить. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите нарезанные грибы.
2. Следующий слой — корейская морковь, смажьте майонезом.
3. Яйца натереть на терке, выложить поверх майонеза.
4. Посыпать тертым сыром, смазать майонезом.
5. Украсить верх салата цветком из помидора, яйца и петрушки.

Салат с корейской морковью, апельсинами и курицей.

Состав:
— копченая куриная ножка — 1 шт.
— морковь по-корейски — 220 г
— яйца — 3 шт.
— оранжевый — 1 шт.
— твердый сыр — 120 г
— майонез

Приготовление:
1. Яйца отварить, натереть на терке.
2. Ножку нарезать полосками, апельсин кубиками.
3. Натереть сыр.
4. Салат выложить слоями:
— куриная ножка
— майонез
— корейская морковь
— майонез
— апельсин
— майонез
— сыр

Используйте оставшиеся фрукты, чтобы приготовить апельсиновую запеканку.

Украсьте салат по своему вкусу.

Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— корейская морковь — 155 г
— сыр — 220 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Подготовка:
1. Натереть сыр (крупно).
2. Ветчину нарезать полосками.
3. Натереть огурец, слить сок.
4.Яйца сварить вкрутую.
5. Выложить салат на блюдо, чередуя слои:
— сыр
— ветчина
— сыр
— ветчина
— огурец
— корейская морковь
Смазать салат майонезом и дольками вареного яйца.

Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
— отварная куриная грудка
— банка консервированной кукурузы
— корейская морковь — 120 г
— перец болгарский оранжевый или желтый
— чипсы — ½ пачки
— зубчики чеснока — 5 шт.
— майонез
— перец черный молотый
— курица

Подготовка:
1. Курицу очистить, нарезать кубиками.
2. Добавить кубики сладкого перца.
3. Нарежьте корейскую морковь и добавьте в салатник.
4. Добавить чеснок, кукурузу.
5. Поперчить, посолить, добавить майонез.
6. При подаче украсьте салат чипсами.

Корейский морковно-кукурузный салат готов!.

Салат с гренками, плавленым сыром и корейской морковью.

Ингредиенты:
— морковь — 2 шт.
— сыр плавленый — 2 шт.
— батон — ¼ часть
— зубчики чеснока — 4 шт.
— перец
— соль
— масло растительное — 120 мл
— майонез — 220 г
— уксус — 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Натереть морковь, добавить соль и черный перец.
2. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем уксус, хорошо разогреваем.
3. Вылить смесь в морковку, приправить чесноком, поставить в холодильник примерно на час.
4. Решетка для плавленого сыра.
5. Подготовить гренки. Для этого нарежьте батон одинаковыми кубиками. Разогрейте духовку до двухсот градусов, выложите хлебные кубики на противень, оставьте их на 15 минут.
6. Смешать морковь по-корейски, запеченные гренки и сыр, заправить майонезом, тщательно перемешать.

Салат с корейской морковью и кальмарами.

Ингредиенты:

Морковь — 500 г
— тушки кальмаров — 3 шт.
— сахар — столовая ложка
— соль — чайная ложка
— зубчики чеснока — 3 шт.
— лук репчатый — 500 г
— уксус — 2 ст. ложки
— кориандр — ½ ч.л.
— паприка, перец чили — по 1 ч.л.
— масло растительное — 5 ст.л. ложки

Подготовка:

1. Морковь очистить, натереть на терке, добавить масло, специи, чеснок.

2. Очистить кальмаров от пленок, удалить хитиновые пластины, тушки промыть.

3. Отварить тушки кальмаров: вскипятить воду, опустить тушки и сразу выключить конфорку.Подержите тушки в кипящей воде пару минут, а затем выньте их. После того, как они будут приготовлены, они станут объемными и «надутыми». Выложить тушки на тарелку, остудить, нарезать соломкой или кольцами, выложить на морковь по-корейски.

4. Все компоненты хорошо перемешать, закрыть крышкой, отправить в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов.

Салат из корейской моркови, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
— куриная грудка — 340 г
— корейская морковь — 200 г
— болгарский перец — 200 г
— грецкие орехи — 5 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положить в кастрюлю, залить водой, посолить, варить полчаса. Отделить от мяса кожу, нарезать мясо небольшими кусочками.
2. Болгарский перец нарезать полукольцами.
3. В куриный салат с корейской морковью добавить корейскую морковь.
4. Рассыпать орехи, нарезать небольшими кусочками, добавить в блюдо, перемешать.
5. Заправить салат майонезом, разложить по порционным тарелкам

Салат «Ежик» с корейской морковью.

Ингредиенты:
— грибы, куриное филе — по 255 г
— лук репчатый
— яйца — 3 шт.
— твердый сыр — 250 г
— корейская морковь — 420 г

Приготовление:
1. Свежие шампиньоны нарезать, обжарить на растительном масле.
2. Куриное филе отварить со специями, мелко нарезать.
3. Лук мелко нарезать, обжарить на масле.
4. Яйца отварить, натереть на терке.
5. Выложить слоями в форме ежика все ингредиенты: куриное филе, грибы, сетку из майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и морковь по-корейски.
6. Глазки и носик ежику сделать из перца или оливок, колючки из корейской моркови, мордочку посыпать сыром.
7. Поместите травы вокруг ежика.

Как видите, морковь по-корейски хорошо сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!

Выложить слоями:

Морковь
грибы (у меня жареные шампиньоны)
яйца
сыр тертый
все слои промазать майонезом
сверху положить зеленый лук.

Курица — отличный ингредиент для салатов и хорошо сочетается со многими продуктами, например, с фруктами и овощами. А салат с корейской морковью и курицей понравится тем, кто любит пикантность в закусках. Спешим представить вам пять самых вкусных рецептов!

[Скрыть]

С маринованными грибами

Ингредиенты для этого салата с корейской морковью и курицей даже не надо резать — просто разберите руками куриное филе и соедините с другими компонентами.Закуска получается очень сочной, а грибы к ней можно брать абсолютно любые.

Ингредиенты

• 1 куриная грудка;
• 200 грамм корейской моркови;
• 1 маленькая банка маринованных грибов;
• полбанки консервированной кукурузы;
• майонез или сметана — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Отвариваем мясо птицы. Чтобы было вкуснее, добавьте в воду соль и любимые специи.Когда курица остынет, разбираем ее на небольшие кусочки.
2. Сливаем жидкость с моркови и консервации.
3. Собираем все в миску. Приправьте по вкусу и перемешайте.

Корейская морковь также называется «коре-сарам» и является изобретением советских корейцев. В составе: морковь, чеснок, кинза, подсолнечное масло и приправы (автор видео — канал Кулинарушка).

С копченой курицей

Если для салата взять копченую курицу, то закуска станет еще интереснее.Этот вариант тоже можно отнести к диетическим – в составе получается много белка и клетчатки. А для заправки можно взять легкую сметану.

Ингредиенты

• 200-250 г куриной грудки;
• 1 свежий огурец;
• 150 грамм корейской моркови;
• 3 куриных яйца;
• зелень по вкусу;
• сметана — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Ставим готовящиеся яички — их нужно сварить вкрутую.Затем снимаем с них скорлупу и нарезаем полосками.
2. Копченое мясо нарезать полосками.
3. То же самое делаем с огурцами.
4. С моркови слить жидкость, чтобы салат не получился слишком «мокрым».
5. Зелень мелко нарезать — можно оставить пару листочков петрушки для украшения.
6. Все подключаем и заправляем (видео Татьяны Сапроновой).

С сыром, луком и грибами

Салат с курицей и морковью прослоен майонезом.Блюдо получается сытным и калорийным, а готовится совсем несложно. Отличный вариант для торжества или повседневных посиделок с близкими.

Ингредиенты

• 1 большая куриная грудка;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 2 куриных яйца;
• 2 средние луковицы;
• 200 грамм корейской моркови;
• 200 г сыра;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Ставим курицу на огонь: добавляем в воду специи, травы или бульонный кубик, чтобы было вкуснее.
2. Бросаем яйца в кастрюлю — и на огонь. Отварите его вкрутую, затем освободите от скорлупы и мелко нарежьте. Вы можете натереть их.
3. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем в ней наши грибы.
4. Режем лук и отправляем жариться вместе с грибами.
5. Мелко натереть сыр.
6. Собираем «горку», скрепляя майонезной сеточкой: сначала выкладываем поджарку из грибов и лука.Затем яйца, курицу и морковь. Украшаем шляпку сыром.

Чтобы салат не был слишком жирным, в небольшой пакетик можно положить порцию майонеза. И выдавить через маленькую дырочку, прорезанную в его уголке (автор видео — канал «Вкусные домашние рецепты»).

Со сладким перцем

Курица, острая сладкая морковь и болгарский перец — все, что нужно для этого блюда. Легко и быстро готовится: для праздничного стола может и не получится, но для быстрого перекуса в самый раз!

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 400 грамм корейской моркови;
• 1-2 больших болгарских перца;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Отварить птицу до готовности: это займет около сорока минут. Затем разберем его на волокна или просто порежем.
2. Перец нарезать кубиками, удалив из него перегородки и семена. Для яркости можно взять два овоща разного цвета.
3. Удалить маринад из моркови.
4. Перемешиваем и заправляем майонезом (автор видео — канал С жару, с жару! — рецепты за минуту).

С белой фасолью

Фасоль – полезный продукт, хорошо сочетается с морковью и курицей. Единственный нюанс – готовится он не быстро. Но эту трудность легко обойти: для этого рецепта можно взять консервацию.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Приближаются праздники и хочется, чтобы все на столе блестело и сверкало. Без него, как всегда, праздник не состоится.Салат «Огненная курица» уже стал особенным для меня и моей семьи. Когда-то я приготовила его под Новый год, и он всем так понравился, что теперь я готовлю его только к особым редким праздникам. Если готовить такой салат часто, то он может немного надоесть, а если приберечь для особого случая, то эффект будет в два раза больше. Ведь вкус размывается и когда ешь блюдо часто, уже не испытываешь той радости. Пусть ваш праздник будет особенным и волшебным. Надеюсь, что мой рецепт с фото салата с курицей, сыром и корейской морковью поможет вам внести в меню что-то свежее и новое.

Необходимые продукты для салата:

— 400 г охлажденного куриного филе;
— 250 г любого твердого сыра;
— 2-3 штуки куриных яиц;
– 200-300 г острой корейской моркови;
— 200 г майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе промываю, затем отвариваю до готовности. Я обычно готовлю филе 20-25 минут. Я всегда добавляю воду, чтобы курица была вкусной. Если курицу не солить, то мясо будет пресным на вкус, и потом его сложно будет посолить в салате.

Я формирую салат слоями с помощью кулинарного (или самодельного) кольца. Складываю первый слой курицы. Обязательно полейте его слоем майонеза, чтобы он пропитался.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Сыр можно взять любой, и острый, и сливочный, и молочный.

Посыпьте курицу сырным слоем. Я тоже поливаю майонезом.

Варите яйца, пока желток не свернется и не станет твердым. Очищаю от скорлупы и протираю через терку.Я использую и желток, и белок сразу.

Продолжаю готовить салат. Выкладываю слой вареных тертых яиц, а сверху кладу острую корейскую морковь. Я тоже использую майонез.

Продолжаю складывать все слои в салат, повторять слой за слоем. Получается красивая форма.

Салат снимаю и получается прекрасное праздничное блюдо.

Салат с курицей, сыром и корейской морковью — яркий на вид и очень яркий на вкус.Все продукты гармонично сочетаются, особенно хороша курица с пряной морковью. Они наиболее выгодно подчеркивают весь салатный ансамбль. Также советую научиться готовить, это тоже очень вкусная и яркая закуска, которую можно подать на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Салат Венеция с копченой колбасой и корейской морковью

Готовлю салат Венеция с колбасой уже много лет.Он у меня, можно сказать, «дежурный». Большой плюс этого салата в том, что для него не нужно ничего заранее отваривать. Если нужные вам продукты есть в вашем холодильнике, то салат можно приготовить на один-два раза.

Старайтесь не использовать очень хорошо просоленную колбасу, чтобы салат не был соленым. Также не используйте очень острую корейскую морковь, чтобы она не перебивала вкус других продуктов. Я не солю этот салат, но это дело вкуса. Салат можно приготовить как на будни, так и на праздничный стол.

Приготовьте необходимые продукты.

Копченую колбасу нарежьте полосками.

Нарежьте свежий огурец сначала на шайбы, а затем на полоски.

В салатник выложить огурцы и колбасу, добавить нежную корейскую морковь.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Добавьте сыр в салатник и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавить консервированную кукурузу и майонез.

Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте салат Венеция с колбасой к столу.Если вы готовите к праздничному столу, то украсить салат можно по своему желанию.

Приятного аппетита!

Чтобы устроить вечеринку, не обязательно быть опытным поваром. Достаточно знать, как приготовить вкусный салат Венеция и красиво его украсить. Рецепты смотрите ниже.

Этот салат имеет несколько вариаций приготовления из-за разнообразия ингредиентов и способа приготовления. Можно приготовить простое блюдо, которое подойдет для обычного семейного ужина, а если вам нужен вкусный салат для особого случая, то его необходимо приготовить по другому рецепту.

Вторая необыкновенная композиция в умелых руках хозяйки поразит даже истинных гурманов. Но вам придется добавить в это блюдо больше продуктов, а для этого придется посетить супермаркет и потратить немного денег.

Салат «Праздничная Венеция»: ингредиенты и пошаговый рецепт с ананасом и курицей

Блюдо порадует каждого своим изысканным, пикантным вкусом. Нежное, белое куриное мясо, консервированная сладковатая кукуруза, сочный, ароматный экзотический ананас, твердый сыр – все эти ингредиенты создадут неповторимый микс, и вам захочется добавить в салат.

Рецепт кукурузы:

Ингредиенты :

• Кукуруза — 450 г
• Сыр — 95 г
• Ананасы — 95 г
• Цыпленок — 95 г
• Майонез

Венецианский салат с ананасом, курицей

Подготовка :

1. Отварить грудку в подсоленной кипящей воде до готовности. Затем, после того как он остынет, аккуратно нарежьте его кубиками.
2. Ананасы, очищенные, вареные яйца нарезать также кубиками.
3. Откройте банку с кукурузой, вылейте из нее воду для лучшего результата, используйте дуршлаг.
4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Добавить соль, зелень по желанию.

ВАЖНО : Украсить такой кулинарный шедевр можно прекрасными веточками укропа, петрушки, цветками моркови. Перед подачей дайте блюду хорошо настояться минут двадцать пять, только потом подавайте.

Рецепт салата «Венеция» со свеклой

Продукты :

• Куриная грудка — 225 г
• Свекла — 225 г
• Зелень (лук, петрушка, укроп, салат) — 55 г
• Горчично-майонезный соус

Свекольный салат.»Венеция»

Подготовка :

1. Нарежьте курицу кубиками. Нарежьте свеклу полосками.
2. Нарежьте зелень. Все это поместите в красивую салатницу, перемешайте, заправьте соусом или майонезом.

ВАЖНО : Этот салат можно подавать гостям, как в маленьких салатницах (порционными), так и на общем блюде.

Как приготовить вкусный салат «Венеция» с черносливом, изюмом: рецепт

«Венеция» — в одном названии уже чувствуется романтика.Блюдо под этим названием тоже получается нежным, неповторимым. Тем более, что в его составе много очень полезных продуктов. Этот салат отлично подойдет для праздников и романтических вечеров.

Ингредиенты:

• Цыпленок — 325 г
• Твердый сыр — 225 г
• Шампиньоны — 275 г
• Чернослив — 220 г
• Морковь — 175 г (вареная)
• Изюм — 95 г
• Яйца — 175 г
• Лук репчатый — 65 г
• Майонез

Праздничный салат Венеция с черносливом, изюмом

Приготовление :

1. Куриное мясо сварить следующим образом — залить кипятком, посолить, добавить лук, лавровый лист, поперчить и сварить мясо.
2. Затем нарежьте кубиками.
3. Грибы маринованные, также нарезанные одинаковыми кубиками. Выложить на сковороду и обжарить там лук и грибы. Процесс должен продолжаться до тех пор, пока не испарится вода.
4. Чернослив также нарежьте красивыми кубиками, сыр натрите, только не используйте слишком мелкие звенья терки.
5. Это блюдо нужно собирать слоями, так оно будет выглядеть празднично в виде торта, да и вкус будет замечательный.
6. Первый слой выкладываем мясо.Далее приготовить соус из тертых желтков, моркови, майонеза. Аккуратно распределите эту смесь по курице.
7. Второй слой выкладываем соус из сыра, чернослива, майонеза.
8. Третий слой — изюм без косточек.
9. Четвертым слоем выложить шампиньоны, майонезный соус, белок и снова соус.
10. Украсить верх блюда овощами, зеленью.

Как вкусно приготовить салат Венеция с копченой колбасой и корейской морковью: рецепт

Если в выходные хочется приготовить что-нибудь вкусное и не дорогое, то на обед отлично подойдет сытный салат Венеция с колбасой, морковью, сыром.

Продукты :

• Сервелат (колбаса) — 225 г
• Морковь — 225 г
• Сыр — 165 г
• Огурец — 125 г
• Кукуруза — 450 г
• Майонез

Венецианский салат с копченой колбасой

Подготовка :

1. Огурец, колбасу нарезать аккуратными кубиками или полосками, сыр натереть на терке, приготовить сладкую кукурузу. Слейте жидкость через дуршлаг.

В красивой миске смешайте все ингредиенты, включая корейскую морковь.Добавить майонез или соус.

2. Салат еще раз перемешать, украсить зеленью, подавать к обеду.

ВАЖНО : Если вы не предпочитаете корейскую морковь, не любите острые специи, то замените продукт на обычную вареную морковь.

Как приготовить вкусный салат Венеция с мясом, помидорами, сыром: рецепт

Блюдо Венеция можно приготовить и с помидорами, они не только придают салату приятные кислинки, но и могут украсить такую ​​закуску.

Готовим Венецианский салат с грибами

Продукты :

• Куриное мясо — 325 г
• Помидоры — 155 г
• Сыр — 275 г
• Грибы — 275 г
• Майонез

«Венеция» с помидорами, мясом, грибами

Процесс :

1. Приготовить курицу, грибы.
2. Сыр нарежьте кубиками, помидоры нарежьте такими же кусочками.
3. В праздничном салатнике смешать все ингредиенты, добавить соус, немного посолить.
4. Украсьте верх блюда овощами.

ВАЖНО : В это блюдо можно добавлять различные ингредиенты — яйца, кукурузу, ананас, тогда у салата будет совсем другой вкус.

Как приготовить вкусный салат Венеция с курицей, черносливом, сыром, картофелем: рецепт

Продукты :

• Оливковое масло — 75 мл
• Куриное филе — 425 г
• Сыр — 155 г
• Оливки — 125 г
• Помидоры — 175 г
• Лук репчатый — 55 г
• Салат — 65 г
• Винный уксус — 45 мл
• Огурец — 125 г
• Душица (сухая), соль

«Венеция» с черносливом, овощами, мясом

Процесс приготовления :

1. После того, как вы приготовите продукты для блюда, приступайте к его нарезке.
2. Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук нарежьте, желательно небольшими кусочками (полукольцами). Таким же образом нарежьте помидоры, огурцы, сыр.
3. Салат порвите вручную на кусочки.
4. Затем заправиться. Для этого смешиваем соль, масло и белый винный уксус, туда же добавляем нарезанную веточку душицы.
5. В красивую салатницу уложить все ингредиенты салата, включая маслины, полить уже готовой заправкой с винным уксусом и оливковым маслом.
6. И, наконец, аккуратно, не нарушая целостности ингредиентов, перемешайте содержимое салатницы и пригласите своих гостей отведать Венецию.

Как приготовить вкусный салат Венеция с морковью и свежим огурцом: рецепт

Холодная закуска со свежим огурцом понравится вам благодаря аромату свежести, который присущ только этому овощу.

• Колбаса копченая — 175 г
• Морковь — 195 г
• Огурец — 175 г
• Кукуруза — 450 г
• Сухарики — 125 г
• Сыр — 165 г
• Соус майонезный, соль, зелень

Венецианский салат с корейской морковью, панировочными сухарями

Процесс приготовления :

1. Колбасу и огурец нарезать одинаковыми полосками.
2. Натрите сыр, только не слишком мелко.
3. Отделить кукурузу от маринада. Поместите все подготовленные продукты в красивую посуду.
4. Заправить салат майонезным соусом, смешать ингредиенты. Теперь «Венецию» можно подавать к столу.

ВАЖНО : Украшением салата могут стать овощи, нарезанные в форме цветов, фигур и даже сердечек. Зелень также может хорошо сочетаться с вашим блюдом и сделать его великолепным.

В Венеции много рецептов.И каждая хозяйка может добавить в блюдо свою изюминку, тогда он будет радовать вас новыми вкусами и ароматами. Даже в ресторанах повара часто экспериментируют с блюдом, они могут добавить туда самые неожиданные продукты – яблоко, телятину, свинину, не говоря уже о специях и травах. Для разнообразия вместо майонеза салат поливают сливочным соусом. Какую интерпретацию выбрать, решать вам.

Видео: Как красиво украсить праздничный салат «Венеция» на Новый год, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Готовлю салат Венеция с колбасой уже много лет.Он у меня, можно сказать, «дежурный». Большой плюс этого салата в том, что для него не нужно ничего заранее отваривать. Если нужные вам продукты есть в вашем холодильнике, то салат можно приготовить на один-два раза.

Старайтесь использовать не очень соленую колбасу, чтобы салат не был соленым. Также не используйте очень острую корейскую морковь, чтобы она не перебивала вкус других продуктов. Я не солю этот салат, но это дело вкуса. Салат можно приготовить как на будни, так и на праздничный стол.

Приготовьте необходимые продукты.

Копченую колбасу нарежьте полосками.

Нарежьте свежий огурец сначала на шайбы, а затем на полоски.

В салатник выложить огурцы и колбасу, добавить нежную корейскую морковь.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Добавьте сыр в салатник и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавить консервированную кукурузу и майонез.

Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте салат Венеция с колбасой к столу.Если вы готовите к праздничному столу, то украсить салат можно по своему желанию.

Приятного аппетита!

Салаты очень популярны, от их разнообразия порой захватывает дух. Блюда на основе корейской моркови понравятся любителям острой пищи. Такой салат «Венеция» с копченой колбасой и корейской морковью оценят даже истинные гурманы. Рецепт салата очень простой и быстрый. Блюдо сможет занять почетное место на празднике или выступить закуской к обычному меню.

Состав салата «Венеция»:

Колбаса копченая — 200 г
Морковь корейская — 200 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Огурец свежий — 1 шт.
Твердый сыр — 200 г
Майонез — 200 г

Пошаговый рецепт салата Венеция с копченой колбасой, корейской морковью и кукурузой:

1. Огурцы измельчить, предварительно промыть. Лучше всего нарезать овощ соломкой. Отправляем нарезанные огурцы в салатницу.

3.Также отправляем в салатник морковь по-корейски. Его можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовый.

4. Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Отправляем в салатницу.

5. Натереть сыр на терке. Добавьте к остальным ингредиентам.

6. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице. В качестве заправки используем майонез.

Примечание: Добавлять в блюдо соль и специи нежелательно. Ингредиенты салата содержат достаточное количество приправ.Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатницах, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат свежей зеленью.

Этот салат с копченой колбасой, корейской морковью, кукурузой и сыром готовится быстро, а также нужен минимальный набор доступных продуктов. Каждая хозяйка сможет порадовать всю семью пикантным угощением.

Всем приятного аппетита!

• 
  Рыбные и рисовые пироги из дрожжевого теста — …
• Салат из курицы с консервированными ананасами и …

Салат Венеция также относится к слоеным салатам и будет уместен на столе в любое время года. Оно вкусное, сытное и питательное, а его внешний вид украсит любое застолье. Продукты для этого салата можно купить в ближайшем магазине, а простота рецепта и короткое время приготовления позволят быстро подготовиться к приему нежданных гостей. Салат нужно заправить майонезом. А если салат предназначен на завтра, то майонез лучше приготовить самому — он вкуснее и полезнее.

Имя:	Венецианский салат
Дата добавления:	15.08.2014
Время приготовления:	40 минут
Количество порций в рецепте:	4 шт.
Рейтинг:	( 1 , ср. 5,00 из 5)

Ингредиенты

Рецепт салата Венеция

Куриное филе и яйца отварить.Картофель отварить в мундире. Чернослив залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Шампиньоны хорошо промыть, нарезать и обжарить на растительном масле 20 минут, в конце посолить. Отварной и очищенный картофель и курицу нарежьте средними кубиками, а чернослив нарежьте соломкой. Выбираем блюдо для салата и начинаем выкладывать слои.

Подпоследовательность

1. Чернослив
2. Куриное филе (соль)
3. Майонезная прослойка
4. Картофель
5. Майонезная прослойка
6. шампиньоны
7. Мелко натертые яйца
8. Майонезная прослойка
9. Мелко натертый сыр.

Салат можно украсить зеленью, перьями лука, оливками, нарезанными кружочками или тертым огурцом — решать вам. Салат можно поставить в холодильник, чтобы он пропитался. Но если гости уже за столом – сервируйте, и приятного аппетита!

.