Детское пюре в домашних условиях: рецепты

Детское пюре из овощей и фруктов в домашних условиях: секреты приготовления

Овощное и фруктовое пюре нередко становится первой едой малыша после грудного молока или молочной смеси, поэтому многие мамы предпочитают готовить его самостоятельно. Хоть современные производители и убеждают нас в том, что детское питание лишено консервантов и вредных добавок, свежие овощи и фрукты гораздо полезнее, тем более если речь идет о питании грудничка. Да и готовить детское пюре дома не так уж и трудно.

Овощи или фрукты?

Попробуем самостоятельно приготовить детское пюре для любимого малыша. Несмотря на то что педиатры прошлого века рекомендовали начинать прикорм с фруктов, лучше сначала познакомить ребенка с овощами — к такому выводу пришли современные врачи и диетологи. Отварные овощи не раздражают желудочно-кишечный тракт, лучше усваиваются, утоляют голод, не вызывают аллергию и повышенное газообразование. Кроме того, в овощах нет фруктозы, которая раздражает поджелудочную железу. И еще один весомый довод в пользу того, что начинать лучше с овощей, — фрукты вкуснее, и если малыш попробует их первыми, он будет отказываться от овощей, ведь они покажутся ему более пресными.

Как приготовить детское овощное пюре

Из чего можно приготовить детское пюре? Идеальное пюре для первого прикорма — из цветной капусты или кабачков. Чуть позже можно ввести тыкву, брокколи, морковь, картофель и зеленый горошек. Перед приготовлением овощи хорошо моются, очищаются от кожуры, нарезаются на кусочки и готовятся — на пару, в духовке или обычным способом, в воде. Первые два способа предпочтительнее, поскольку запекание в духовке и варка на пару сохраняют в овощах витамины, минералы, питательные вещества и естественный цвет. И самое главное — такие овощи намного вкуснее. Некоторые диетологи рекомендуют варить овощи в кожуре, а потом уже очищать их, поэтому выбирайте сами способ приготовления.

Если вам все-таки пришлось варить овощи в кастрюльке, используйте эмалированную посуду, добавляйте поменьше воды и опускайте овощи в кипящую воду. Варите до мягкости, но не переваривайте овощи и фрукты, иначе они станут безвкусными и потеряют большое количество витаминов. Готовые овощи измельчаются блендером до однородного состояния и слегка разбавляются водой, овощным бульоном, грудным молоком или смесью до состояния кашицы, поскольку ребенок еще не умеет переваривать густую еду. Мелкие кусочки овощей в пюре порой становятся причиной того, что малыш отказывается кушать, поэтому ножи в блендере должны быть хорошо наточены, а если никакой техники нет, можно перетереть овощи через сито. Соль и специи в детское овощное пюре обычно не добавляют, а если малышу больше 6 месяцев, в пюре можно положить немного сливочного масла.

Несколько правил приготовления детского пюре в домашних условиях

• Используйте только свежие овощи и фрукты.
• Вода для варки овощей должна быть фильтрованная или из бутылок.
• Если вы используете замороженные продукты, выбирайте только цельные овощи и фрукты, поскольку в них сохраняется максимум полезных веществ.
• Вся посуда для приготовления детского питания должна быть идеально чистой, поэтому если нож упал на пол, следует его хорошо помыть. Также не допускается присутствие на кухне домашних животных в процессе приготовления.
• Не используйте в рационе грудничков овощи и фрукты с высоким содержанием нитратов — шпинат, листовой салат, свеклу, дыню и арбузы.
• Овощи, купленные в магазине, рекомендуется замачивать в воде для выведения нитратов: для этого требуется 1–2 часа, для картофеля — до 24 часов.
• Фрукты и ягоды с кислым вкусом смешивайте со сладкими фруктами — например, черная смородина хорошо сочетается с бананом или грушей. Кислое пюре вряд ли понравится малышу.
• Давайте ребенку только свежую еду, а вчерашнее пюре из холодильника лучше съесть самим.

Детское пюре своими руками из фруктов

Дети охотнее едят фруктовое пюре, поскольку фрукты вкуснее и слаще. Фрукты содержат большое количество витаминов, минералов, микроэлементов, клетчатки и антиоксидантов, поэтому они очень полезны для растущего организма. Однако фрукты являются сильными аллергенами, особенно ягоды, бананы, гранаты и абрикосы, поэтому их следует давать с осторожностью, наблюдая за реакцией ребенка. Самые низкоаллергенные фрукты — яблоки и груши, поэтому начинать прикорм лучше именно с них, а потом уже вводить все остальные фрукты. Сначала малыша кормят однокомпонентным пюре, приготовленным только из одного продукта, а потом уже можно смешивать разные овощи и фрукты, причем не только между собой. Очень вкусны сочетания фруктов и овощей, например яблок и кабачков, тыквы и груши.

Фрукты должны быть качественные, без повреждений, спелые и сочные, а правила приготовления фруктов не отличаются от правил варки овощей. Естественно, фруктовое пюре не подслащивается медом и сахаром — чем позже ребенок узнает вкус сахара, тем крепче будет его здоровье.

Ароматное пюре из тыквы

Малыши с удовольствием едят тыкву из-за ее приятного сладковатого вкуса, к тому же тыква очень полезна. В ней содержится целый кладезь разных витаминов, в том числе витамин Т, нормализующий обмен веществ в организме. Для тыквенного пюре подойдет тыква небольших размеров, поскольку большие плоды не такие вкусные и их сложно чистить.

Разрежьте тыкву пополам, а потом — на небольшие дольки, одну или две из которых (в зависимости от аппетита крохи) порубите кубиками. Отварите тыкву в пароварке или в воде в течение 20 минут, в теплом виде взбейте блендером до однородного пюре и разбавьте при необходимости водой или смесью. Масло и соль добавляйте в зависимости от возраста ребенка.

Нежное пюре из брокколи

Один из самых любимых рецептов детского пюре, приготовленного своими руками, — из брокколи. Эта капуста необычайно полезна, поскольку содержит калий, железо, кальций и другие ценные вещества. В ней гораздо больше витамина С, чем в лимоне, а причины ее питательности — в высоком содержании белков.

Разберите брокколи на соцветия, тщательно их промойте и отварите на пару в течение 20 минут.  В воде капуста варится быстрее — свежей брокколи понадобится 7 минут, а замороженной — около 15 минут. Для пюре из брокколи не нужно много воды, она должна слегка покрывать овощи. После того как капуста станет мягкой, измельчите ее в блендере или пропустите через сито. Если вы готовите пюре для детей старше года, обязательно добавьте сливочное масло — малыши будут уплетать брокколи за обе щеки!

Как приготовить детское грушевое пюре в домашних условиях

Груша — очень нежный, вкусный и полезный фрукт, который крайне редко вызывает непереносимость. Помимо высокой витаминной ценности груша имеет и другие полезные свойства — облегчает пищеварение и выводит из организма токсины.

Для детского питания выбирайте зеленые груши, чтобы снизить риск аллергии, которая хоть и редко, но встречается среди малышей. Очистите плоды от кожуры и сердцевины с семечками, а потом потушите грушу в посуде с толстым дном в небольшом количестве воды в течение 15 минут. Слегка остудите грушу и взбейте ее в блендере с небольшим количеством оставшегося грушевого отвара. Для больших малышей фрукты можно не отваривать, а в пюре добавить половину чайной ложечки натурального меда.

Пюре из кабачков и яблок

Это вкусное пюре придется по душе маленьким гурманам, к тому же кабачки считаются самыми гипоаллергенными овощами, которые из-за высокого содержания калия благотворно влияют на сердце. В яблоках содержится йод, железо и фосфор, также из-за высокой концентрации витамина С яблоки помогают в профилактике простудных заболеваний и вирусных инфекций.

Хорошо помойте кабачки и яблоки, очистите их от семечек, порежьте на кусочки и сварите в кастрюле примерно в течение 20 минут, учитывая, что кабачки готовятся на 5 минут быстрее. Кстати, на пару яблоки варятся 15 минут, кабачки — 10 минут. Далее овощи и фрукты измельчаются в блендере, смешиваются и доводятся до кипения. Для детей-аллергиков это самый лучший гарнир!

Экзотическое манго

Иногда можно побаловать малыша экзотическими фруктами — например, приготовить пюре из манго. Это очень нежный плод с оригинальным вкусом, содержащий 12 аминокислот и улучшающий сон.

Выбирайте только спелые плоды — мягкие и с красно-желтой окраской. Очистите манго от толстой шкурки и крупной косточки, выложите мякоть в блендер, добавьте 2 ст. л. воды и сделайте пюре, а потом прогрейте его в кастрюльке несколько минут. Малышу до года для облегчения пищеварения лучше давать пюре с тепловой обработкой, а детей постарше можно кормить манго в сыром виде.

Морковно-картофельное пюре

Приготовьте обычное пюре из картофеля без масла. Очистите морковь, натрите ее на терке и потушите со сливочным маслом и овощным бульоном — на 200 г моркови требуется около 1 ч. л. масла и 150 г бульона. Когда морковь станет очень мягкой, протрите ее через сито, а потом выложите на тарелку, на вторую половину выложите кратофельное пюре. Пусть ребенок сам выберет, смешать ему два вида пюре или есть по отдельности!

Пюре из тыквы и яблок

Это сладкое тыквенно-яблочное пюре без сахара, приготовленное в пароварке, подойдет для детей, которые уже привыкли к «взрослой» еде и способны воспринять новое необычное блюдо. Тыкву лучше брать с серой или зеленой кожурой и с яркой мякотью — такие плоды содержат больше витаминов и других полезных веществ. Яблоки подойдут зеленые, поскольку в них меньше аллергенов.

Порежьте на кусочки мякоть тыквы и яблок без кожуры и семян, выложите в пароварку и готовьте 20 минут. Измельчите тыкву, яблоки и изюм в блендере или вручную с помощью толкушки, если ребенок уже научился жевать. Говорят, что это пюре очень полезно для кожи и волос, а проверить истинность этого утверждения вы можете сами, если начнете кормить малыша этим блюдом.

Осенью можно позаботиться о заготовке овощей для детских пюре. Какие-то овощи, например тыкву, морковь и яблоки, хранят в свежем виде, а кабачки, брокколи, ягоду замораживают небольшими порциями, поскольку из-за частой заморозки и разморозки овощи теряют витамины и становятся невкусными. Можно закатывать фруктовое и овощное пюре в банках, но такую закуску не стоит давать грудничкам. Помните, что от вкуса овощей зависит, будет ли малыш в будущем их любить, поэтому постарайтесь готовить аппетитное и нежное пюре — для здоровья и хорошего настроения!

Овощи и фрукты.

Идеи- Энциклопедия Детское питаниеЛевчук Виктория©

Создание комбинации детского питания одна из самых забавных вещей в приготовлении домашнего детского питания. Можно объединить несколько продуктов, чтобы получились действительно вкусные рецепты, такие как яблоки, груши и сладкий картофель. Не стоит уклоняться от смешивания пищи, если на взрослый вкус продукты не должны быть смешаны вместе, то нёбо ребенка является чистым листом, и ему лучше знать, что кушать.

Следует ли придерживаться правила 4-7 дней ожидания, когда в меню ребенка вводятся овощно-фруктовые комбинации питания?

Комбинации можно делать, если хотя бы один из продуктов введен в питание ребенка и прошел проверку на аллергию. Когда введены основные продукты питания малыша и на них нет аллергии, то можно спокойно комбинировать овощи и фрукты.

Например, если ребенок давно кушает яблоки, то спокойно можно комбинировать яблоки с другим незнакомым продуктом и просто наблюдать за малышом пару дней. И в данной ситуации если произошла реакция, то понятно, что причина в новой пище, которая была добавлена к старым знакомым продуктам.

Оглавление:

Для начинающих (4-6 месяцев +) (6-8 месяцев +)

Яблоко и картофель

Смешать яблоки с картофелем

Зеленая фасоль и яблоки или груши

Смешать зеленую фасоль с яблоками и / или грушами

Яблоко и кабачок

Смешать яблоки с кабачком

Яблоко и морковь

Смешать яблоки с морковью и т.д.

(8-10 месяцев +) (10-12 месяцев +)

Зеленая фасоль и картофель

Смешать белый картофель и зеленую фасоль вместе — добавить немного груши или яблочного сока для дополнительной сладости.

Сладкий Горох

Смешать горох и морковь с яблочным пюре, рисом или овсянкой и йогуртом.

Морковь

Смешать яблоко и морковь с рисом, овсянкой и йогуртом.

Картофель

Смешать картофель, йогурт, овсяные хлопья и щепотку корицы, сверху сахарной пудрой — хорошо перемешать.

Идеи сочетания фруктов

(Можно самостоятельно готовить некоторые блюда из фруктов или смешать уже готовые баночные пюре.)

Для начинающих (4-6 месяцев +) (6-8 месяцев +)

Яблоко и хлопья

Смешать яблочное пюре вместе с овсяной или рисовой кашей

Тыква и хлопья

Смешать тыквенное пюре вместе с овсяной или рисовой кашей

Банан и яблоко

Смешать яблоко и бананы в качестве отдельной пищи или добавить смесь к каше.

Яблочно-грушевое пюре

Смешать яблоки и груши (вкуснятина, когда оба сварены вместе.)

Тыква и банан

Смешать тыквенное пюре вместе с бананами

Тыква, банан и яблоко

Смешать тыквенное и яблочное пюре вместе с бананами

(

8-10 месяцев +) (10-12 месяцев +)

Густой яблочный пирог

Смешать овсяные хлопья, йогурт и яблочное пюре вместе, добавить щепотку корицы, сверху сахарной пудрой — хорошо перемешать.

Тыквенный пирог

Смешать тыквенное пюре вместе с овсяными хлопьями, йогурт и добавить щепотку корицы или мускатного ореха, сверху сахарной пудрой — хорошо перемешать

Черничная (йогуртовая) смесь

Смешать чернику, яблоко, грушевое пюре. Добавить йогурт, если это необходимо. Посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Идеи сочетания мясных продуктов

(8-10 месяцев +) (10-12 месяцев +)

(8 месяцев и старше)

Добавить рис, лапшу, или гречневую крупу.

Индейка / Цыпленок / говядина — ужин

Смешать индейку или курицу, или говядину с яблочным пюре и тыкву.

Смешать индейку или курицу, или говядину с картофелем и / или яблочным пюре

Смешать индейку или курицу, или говядину с картофелем и морковью

Смешать индейку или курицу, или говядину с яблочным пюре и / или морковью

Смешать индейку или курицу, или говядину с тыквой и кабачком

Тофу — ужин

Смешать тофу, яблочное пюре и тыкву.

Смешать тофу, яблоко и груши

Смешать тофу, чернику и бананы

Лучшие комбинации детского питания (50 простых идей рецептов + советы)

Изучите этот простой подход к приготовлению комбинаций детского питания с помощью этого основного списка идей. С этим постом у вас всегда будут идеи для простых детских блюд, которые имеют прекрасный вкус и реалистичны для вас… даже с плотным графиком!

Комбинации детского питания

Переход от однокомпонентного детского питания к комбинированному детскому питанию на этапе 2 — это такой увлекательный этап кормления детей, потому что все может стать намного вкуснее и интереснее! А это значит, что вы можете готовить базовые пюре партиями, а затем комбинировать их разными вкусными способами, чтобы блюда были интересными, а питательные вещества разнообразными.

И хотя я не против того, чтобы иногда покупать детское питание, каждая из этих идей очень проста, даже если вы очень заняты. Мне нравится иметь запас таких продуктов в морозильной камере, чтобы использовать их для быстрого перекуса в крайнем случае. (И, если честно, мы до сих пор используем их в детском возрасте, как простой способ предлагать овощи!) ответы на распространенные вопросы и основы приготовления комбо для детского питания.

Комбинации ингредиентов для детского питания

Чтобы приготовить детское питание, описанное в этом посте, вам понадобятся основные ингредиенты (которые, очевидно, будут различаться в зависимости от того, какое пюре вы выберете). Базовые пюре изготовлены из:

• Яблок
• Бананы
• Черника
• Мускатная тыква
• Морковь
• Манго
• Груша
• Горох
• Шпинат
• Сладкий картофель

СОВЕТ: Затем, чтобы смешать продукты в комбинации, вы можете добавить арахисовое масло, простой йогурт из цельного молока, детскую овсянку, рисовую кашу и другие пюре, в том числе приготовленные из фасоли, курицы, ананаса, авокадо, персика и т. д.

Пошаговое руководство по приготовлению комбикормов для детского питания 2-го этапа

Вот простой процесс приготовления детского питания 2-го этапа. Прокрутите вниз до конца рецепта для получения полной информации.

1. Приготовьте базовое пюре.
2. Храните или замораживайте до готовности к объединению.
3. Смешайте пюре, добавляя любые дополнительные специи или ингредиенты, до однородности.
4. Подавать с ложкой или в многоразовом пакете.

СОВЕТ: Мне нравится делать пюре из одного ингредиента и замораживать его, а затем смешивать и соединять замороженные кубики пюре в вкусные комбинации. Это гарантирует, что у вас есть возможность приспособиться, если ребенку не нравится какое-то сочетание, и что вы можете регулярно менять вкусы, которые вы предлагаете.

Как вы сочетаете детское питание?

Как я это делаю, вы просто делаете два пюре (или одно пюре, если вы планируете сочетать его с чем-то вроде йогурта или овсянки) и смешиваете их вместе. Вы действительно можете делать любые комбинации, которые вам нравятся. У меня есть 10 базовых пюре и 5 простых идей для комбинирования, чтобы вы могли начать, но потом вы можете с ними работать!

Контейнеры для детского питания Best

Для хранения детского питания мне нравятся зеленые контейнеры для хранения Wean Green (они стеклянные и невероятно прочные — я пользуюсь одним и тем же набором уже 8 лет), контейнеры Beaba Clip и эти контейнеры Wee. Контейнеры для рассады. Мои любимые многоразовые пакеты включают этот силиконовый от Squeasy Gear и эти пластиковые пакеты Wee Sprouts, не содержащие BPA. (Я предпочитаю размер 3 унции для младенцев в обоих вариантах упаковки.)

Apple Baby Food Ideas

Как только вы приготовите простое яблочное пюре, вы сможете сочетать его со многими вкусными ароматами!

• + простой йогурт из цельного молока = яблочный йогурт
• + Детская овсянка = Яблочная овсянка
• + Пюре из шпината = Детское питание с яблоком и шпинатом
• + Морковное пюре = Яблочно-морковное детское питание
• + Пюре из мускатной тыквы = Яблочная тыква Детское питание

Идеи детского питания с бананом

Попробуйте эти простые комбинации, начинающиеся с бананового пюре.

• + пюре из арахисового масла = банановое арахисовое масло для детского питания
• + простой йогурт из цельного молока = Банановый йогурт
• + Детская овсянка + Банановая овсянка
• + Пюре из фасоли = Пюре из банановой фасоли
• + пюре из авокадо + банановое пюре из авокадо

Комбинации детского питания с черникой

Начните с черничного пюре, а затем превратите его в эти забавные вкусы.

• + простой йогурт из цельного молока = йогурт с черникой
• + Детская овсянка = Овсянка с черникой
• + Банановое пюре = Банановое пюре с черникой
• + Пюре из манго = Пюре из черники и манго
• + Персиковое пюре = Персиковое пюре с черникой

Комбинации детского питания с мускатной тыквой

Мягкое пюре из мускатной тыквы — отличная основа, так как она богата питательными веществами и имеет естественный мягкий вкус. (Любой из них был бы хорош с крошечной щепоткой корицы.)

• + грушевое пюре = грушевое пюре из тыквы
• + Пюре из фасоли = Пюре из фасоли из тыквы
• + банановое пюре = тыквенное банановое пюре
• + Яблочное пюре = Яблочное пюре из тыквы
• + простой йогурт из цельного молока = кабачковый йогурт

Комбинации детского питания с морковью

Начните с морковного пюре, а затем добавляйте новые вкусы!

• + Яблочное пюре + Пюре из батата = Морковно-яблочное пюре из сладкого картофеля
• + Грушевое пюре + Пюре из батата = Морковно-грушевое пюре из сладкого картофеля
• + Банановое пюре = Морковно-банановое детское питание
• + Детское питание с киноа = Морковь Детское питание с киноа
• + Пюре из фасоли = Пюре из моркови и фасоли

Комбинации детского питания с манго

Пюре из манго очень просто приготовить, и оно имеет такой насыщенный вкус, что делает его очень вкусным с другими пюре!

• + простой йогурт из цельного молока = йогурт с манго
• + Детская овсянка = Овсянка с манго
• + банановое пюре = манго банановое пюре
• + пюре из авокадо = пюре из манго и авокадо
• + персиковое пюре = персиковое пюре манго

Комбинированное детское питание с грушами

Из спелых груш можно приготовить вкусное детское питание с грушами, которое хорошо замораживается и хорошо сочетается.

• + пюре из авокадо = грушевое пюре из авокадо
• + Детская овсянка + Корица = Овсянка с грушей и корицей
• + банановое пюре = грушевое банановое пюре
• + гороховое пюре = грушевое пюре
• + морковное пюре = грушевое морковное пюре

Комбинации детского питания с горохом

Держите пакет замороженного горошка в морозильной камере, и приготовление домашнего горохового пюре займет всего несколько минут. Тогда попробуйте:

• + яблочное пюре = гороховое яблочное пюре
• + Грушевое пюре = Гороховое грушевое пюре
• + Пюре из манго = Пюре из манго с горохом
• + Банановое пюре = Детское питание с горохом и бананом
• + ананасовое пюре = гороховое ананасовое пюре

Комбинации детского питания со шпинатом

В детское питание «Мой шпинат» уже входит горох (для придания мягкости и мягкости вкусу). Вы также можете комбинировать его с:

• + Яблочное пюре = Яблочное пюре из шпината
• + грушевое пюре = грушевое пюре из шпината
• + простой йогурт из цельного молока = пикантный йогурт со шпинатом
• + Киноа Детское питание и щепотка сыра Пармезан = Шпинат Пармезан Киноа
• + Пюре из фасоли = Пюре из фасоли из шпината

Идеи детского питания с бататом

Начните с партии детского питания с бататом, а затем попробуйте эти вкусные варианты:

• + куриное пюре = детское питание с бататом и курицей
• + пюре из фасоли = пюре из сладкого картофеля и фасоли
• + Яблочное пюре = Яблочное пюре из сладкого картофеля
• + морковное пюре + корица = морковное пюре из сладкого картофеля с корицей
• + пюре из фасоли + тмин = мексиканское пюре из фасоли из сладкого картофеля

Как хранить детское питание и отправлять его в детский сад

Я предпочитаю замораживать порции детского питания в силиконовом лотке для кубиков льда на ночь, перекладывать его в пакет для заморозки на молнии, а затем хранить до готовности служить или комбинировать его. Затем вы можете смешивать пюре из одного ингредиента, которое у вас есть в морозильной камере, добавляя кубик или два из двух пюре в контейнер. Если вы сделаете это за ночь до того, как собираетесь подавать еду, она оттает и будет готова к перемешиванию.

Это упрощает приготовление порций и дает множество возможностей для кормления ребенка дома или в детском саду.

Советы по составлению наилучших комбинаций детского питания (Этап 2 и Этап 3)

• Это детское питание Этапа 2 отлично подходит для введения прикорма после того, как ребенок начал есть прикорм с однокомпонентным детским питанием.
• Для 6-месячного ребенка 1-2 столовых ложки детского питания может быть достаточно для одной порции. Для 9-месячного ребенка они могут хотеть ¼ чашки или больше.
• Отрегулируйте порции в зависимости от голода вашего ребенка, используя соотношение пюре примерно один к одному в каждой комбинации.
• Узнайте больше о различиях этапов детского питания здесь.
• Мои лучшие советы по хранению детского питания можно найти здесь.
• Добавьте немного пюре из авокадо, кокосового масла или пюре из чернослива, чтобы помочь ребенку справиться с запорами.
• Подавать с ложкой или в многоразовом пакете.

Мне бы очень хотелось услышать ваше мнение об этих идеях, поэтому, пожалуйста, оставьте комментарий и оцените идеи рецептов ниже! Я очень ценю все ваши комментарии.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 10 минут

Всего времени 25 минут

Автор Эми Паланцян

Кухня американская

Курс детского питания

Калории 5KCAL

СЛАГО 6

1-2 ТАБЛИЦЫ ОТВЕТА ложек грушевого пюре

▢ 1–2 ст. л. пюре из фасоли

▢ 1–2 ст.0041

1–2 столовые ложки пюре из шпината и один из следующих продуктов:

• ▢ 1–2 столовые ложки яблочного пюре
• ▢ 1–2 столовые ложки грушевого пюре
• ▢ 1–2 столовые ложки цельномолочного йогурта без добавок

▢

• -21 ложки детского питания киноа и щепотка сыра пармезан
• ▢ 1-2 столовые ложки пюре из фасоли

1-2 столовые ложки пюре из сладкого картофеля и один из следующих продуктов:

• ▢ 1-2 столовые ложки куриного пюре
• ▢ 1-2 столовые ложки Бобовое пюре
• ▢ 1–2 ст. Заморозьте в силиконовой форме для кубиков льда, переложив кубики в пакет для заморозки, как только они затвердеют, или храните в холодильнике по мере необходимости.

• Поместите примерно равное количество двух (или более) пюре, которые вы планируете смешать, в миску. Перемешайте. (Если пюре заморожено, поместите по одному или два кубика каждого в миску или контейнер для хранения за ночь до того, как вы планируете подавать, и дайте оттаять на ночь в холодильнике, прежде чем смешивать. Или оттаивайте при комнатной температуре в течение примерно 2 часов.)

• Подавайте или храните на потом.

• Чаша для смешивания

• Многоразовый пакет

• Силиконовая форма для льда

0 900

Добавьте небольшие щепотки специй, таких как корица, молотый имбирь и тмин, чтобы придать вкус.

Добавьте небольшие щепотки молотого льняного семени, чтобы добавить полезные жиры.

Подавать с детской ложкой или в многоразовом пакете.

Упаковка для детского ухода при необходимости в небольших герметичных контейнерах.

Подавать холодным или слегка теплым.

Если. у ребенка непереносимость молочных продуктов, используйте немолочный, несладкий немолочный йогурт.

Если у ребенка аллергия на орехи, используйте неподслащенную альтернативу без орехов, например Sunbutter.

Калории: 5 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 1 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 1 мг, Натрий: 2 мг, Калий: 11 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар : 1 г, витамин А: 30 МЕ, витамин С: 1 мг, кальций: 5 мг, железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените в комментариях и отметьте @yummytoddlerfood в IG!

6 Комбинаций домашнего детского питания (Этап 2)

Я поделился в Instagram парой историй о том, что ест Пайпер, и вам, ребята, они, кажется, понравились. Поэтому я подготовила этот пост, показывающий, как приготовить некоторые из ее любимых домашних пюре для детского питания.

Будучи молодой мамой, одним из моих главных вопросов было, чем кормить ребенка. Сначала она не знала, когда начать давать ей твердую пищу или какую пищу она может есть. Я исследовала и провела несколько экспериментов, чтобы увидеть, что работает для моего ребенка и нашей семьи.

В конце концов, мы решили начать с домашнего пюре, а затем, когда она немного подросла, перешли к отлучению от груди с помощью ребенка. Я сторонник проведения собственных исследований и поиска того, что лучше всего подходит для вашего ребенка, поэтому не думайте, что вы должны это делать, это просто то, что сработало для нас. При этом комбинации, которыми я собираюсь поделиться, состоят в основном из фруктов и овощей для детей на 2-й стадии питания.

Пайпер почти год, поэтому она ест в основном то же, что и мы, но эти рецепты, которыми я собираюсь поделиться, были теми, которые мы использовали с ней довольно часто, и все они были одобрены для детей. Надеюсь, вашему малышу они тоже понравятся! Дайте мне знать, если вы попробуете что-то из этого, в комментариях ниже или отметьте @withsweethoney в Instagram!

Перейти к:

• Как приготовить пюре для детского питания?
• 6 комбо-пюре из овощей и фруктов для детского питания
• Как хранить домашнее детское питание
• Как разогреть замороженное домашнее детское питание
• Подключаемся!
• Другие рецепты детского питания
• 6 комбинаций домашнего детского питания (этап 2)

Как приготовить пюре для детского питания?

Мытье и подготовка:  Сначала подготовьте фрукты и овощи, вымыв их водой. Очистите и нарежьте их, если это необходимо. Некоторые овощи или фрукты не нужно очищать от кожуры, но это зависит от того, какие они, свежие или замороженные.

Повар:  Я обычно готовлю овощи и фрукты на пару, но вы также можете их поджарить. Например, я готовила на пару все овощи, кроме сладкого картофеля, в рецептах ниже. Я жарил сладкий картофель в течение 45 минут при 425 ° F. Я решил поджарить сладкий картофель, чтобы поставить его в духовку, пока я готовлю другие овощи на плите. Овощи/фрукты готовы, когда они мягкие и легко раздавливаются между пальцами. Однако некоторые овощи и фрукты не нужно готовить перед смешиванием. Например, хорошо иметь под рукой авокадо и банан, потому что они достаточно мягкие, чтобы их можно было смешать или сделать пюре с самого начала.

Пюре:  Последний шаг — измельчить овощи/фрукты в кухонном комбайне или блендере до образования однородного пюре. Обратите внимание, что для этого вам не обязательно иметь причудливый блендер для детского питания, любой обычный блендер или кухонный комбайн, которые у вас есть, должны работать нормально. Вы также можете добавить в пюре очищенную воду, грудное молоко или смесь, чтобы получить желаемую консистенцию.

Примечание о времени приготовления: Время приготовления зависит от того, какие фрукты или овощи вы готовите. Вы также можете использовать свежие, замороженные или иногда консервированные продукты. Я решил использовать замороженные для некоторых ингредиентов в комбинациях ниже, так как это то, что у меня было под рукой. Я также стараюсь использовать органику, когда могу, но я знаю, что иногда это предпочтение не у всех, и это нормально.

6 Комбинированное пюре из овощей и фруктов для детского питания

Брокколи + сладкий картофель

Пюре Ингредиенты: ¼ чашки жареного сладкого картофеля (около 1 батата) + ½ чашки приготовленной на пару брокколи + немного воды или грудного молока (до

Персик + яблоко + мускатный орех

Пюре Ингредиенты: 1 очищенное и приготовленное на пару яблоко + 1 приготовленный на пару персик (вместо него можно использовать консервированный персик) + ¼ ч. л. мускатного ореха + немного воды или грудного молока (для разжижения) если нужно)

Морковь + мускатная тыква

Пюре Ингредиенты: 1 чашка крупной моркови, очищенной и приготовленной на пару + 1 чашка мускатной тыквы, приготовленной на пару (я использовала замороженные кубики тыквы) + немного воды или грудного молока (для разбавления при необходимости)

Ананас + манго

Пюре Ингредиенты: ½ стакана приготовленного на пару ананаса + ½ стакана приготовленного на пару манго + немного воды или грудного молока (при необходимости разбавить)

Авокадо + банан

Пюре + авокадо 4 Ингредиенты: 1 банан + немного воды или грудного молока (при необходимости разбавить)

Морковь и черника

Пюре Ингредиенты: ¼ стакана приготовленной на пару черники и ½ чашки приготовленной на пару моркови + немного воды или грудного молока (при необходимости разбавить)

Как хранить домашнее детское питание

Их много различных подносов и контейнеров, безопасных для пищевых продуктов и используемых для хранения домашнего детского питания. Я использую простые стеклянные контейнеры, когда храню детское питание в холодильнике. Домашнее пюре обычно хранится около 3 дней в холодильнике.

Я также люблю замораживать домашнее детское питание в безопасных для пищевых продуктов силиконовых лотках. Они у меня есть, и они нам очень хорошо подошли. Они крупнее, поэтому идеально подходят для ребенка, который ест немного больше. Я просто помещаю замороженные кубики в безопасный пакет для морозильной камеры, и они хранятся в морозильной камере до 3 месяцев. Если вы только начинаете с пюре, вам также подойдет небольшой лоток для кубиков льда или небольшой силиконовый лоток с крышкой.

Как разогреть замороженное домашнее детское питание

Обычно я размораживаю кубики замороженного детского питания, вынимая их из морозильника и оставляя в холодильнике на ночь. Вы также можете поместить замороженные кубики в контейнер с теплой водой и разморозить таким образом. Если в крайнем случае, вы также можете использовать микроволновую печь на низкой температуре. Это зависит от вас, просто убедитесь, что пюре остыло, прежде чем кормить ребенка.

На связи!

Надеюсь, эта статья была вам полезна и вдохновила вас на приготовление домашнего пюреобразного детского питания для вашего малыша. Пожалуйста, прокомментируйте ниже или отметьте @withsweethoney в Instagram, если вы попробуете что-то из этого, и не бойтесь экспериментировать с различными комбинациями!

Другие рецепты детского питания

• Комбинации пюре из капусты для детского питания (этап 2)
• 3 Комбинации детского питания с бататом (этап 2)
• Как приготовить детскую овсянку
• Детские оладьи с яблочным соусом

Этот пост содержит партнерские ссылки. Спасибо за поддержку Sweet Honey!

Broccoli + сладкий картофель

• ¼ стакана жареного сладкого картофеля
• ½ стакана парированной брокколи
• .
• 1 очищенный персик, приготовленный на пару
• ¼ ч. л. мускатного ореха
• немного воды, если нужно, чтобы разбавить

морковь + мускатная тыква

• 1 чашка приготовленной на пару и очищенной моркови
• 1 чашка воды, если требуется5 немного мускатной тыквы2
необходимо, чтобы разбавить

Ананас + манго

• ½ чашки приготовленного на пару ананаса
• ½ чашки приготовленного на пару манго
• немного воды, если нужно, чтобы разбавить

Авокадо + банан3

020

1 авокадо

1 банан

немного воды, если нужно, чтобы разбавить

Морковь + черника

• ½ стакана приготовленной на пару и очищенной моркови
• немного воды 90 черники, если необходимо , тонкий

• Выберите вышеуказанную комбинацию, которую вы хотите сделать.