Смольяниновская белая смородина отзывы: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Содержание

10 лучших сортов Смольяниновская, Ютерборгская, Потапенко, Беляна, отзывы

Белая смородина нравится многим, но далеко не все сорта данной культуры являются стойкими по отношению к внешним факторам и дают вкусные плоды. Районирование – континентальный, умеренный континентальный климат, Подмосковье, Сибирь, Урал, Беларусь, Казахстан.

Практически все сорта имеют хорошую устойчивость к антракнозу, почкового клеща не боятся, многие вообще обладают комплексной устойчивостью. Белая смородина является близкой родственницей черной, красной и крыжовника. Куст вырастает до 1.5 м, может достигать 2.5 м в высоту. Строение у белых сортов такое же, как у красных, листья имеют трехлопастную структуру, по краю содержат зубчики. Цветочки мелкие, лепестки желтые или зеленые, цветки собираются в кисти, активно цветущие в мае месяце.

Диаметр плодов составляет от 6 до 10 см, они имеют форму шара и собираются в гроздевые образования, оттенок белый или желтый. Вкус сравнительно водянистый, зато не такой терпкий, как у черной смородины, или кислый, как у красной. Выраженного аромата тоже нет. Белая смородина плодоносит в июле, но есть сорта, урожай которых можно собирать уже в июне месяце.

Особенности выбора сорта

Критерии выбора саженцев белой смородины такие же, как у красной – разве что корневая система в данном случае будет менее развитой и обширной, а корешки имеют не мочковатую структуру и могут по этой причине подсыхать. У молодых растений белых смородиновых сортов кора на побегах имеет сероватый цвет и шероховатую структуру, почки прижаты плотно (у черной кора желтоватая, а почки от ветвей отходят).

Ароматических желез на побегах и листьях практически нет, поэтому если вы потрете листья, характерный аромат не появится. Красные сорта от белых при покупке саженца отличить сложнее – придется полагаться на добросовестность продавца. Давайте разберемся, как подобрать сорт белой смородины с учетом климатических особенностей региона и прочих факторов.

По регионам

При выборе лучшего сорта белой смородины следует опираться на региональное районирование, а не советы селекционеров или отзывы. Государственный реестр сортов дает следующие рекомендации относительно выбора сортов белой смородины для выращивания в определенных регионах:

  • Центр, Центрально-Черноземный район – Кремовая, Алмазная, Баяна, Смольяниновская.
  • Север и Северо-Запад – Смольяниновская смородина.
  • Поволжье и Урал – Беляна, Уральская Белая.
  • Сибирь – Белая Минусинская, Белая Потапенко.
  • Остальные территории и все перечисленные выше регионы – Версальская белая смородина.

Какие лучшие сорта красной, черной и белой смородины выращивают в Средней Полосе описано в данном материале.

Для Севера, Северо-Запада, Сибири главным критерием выбора ягоды являются сроки созревания и степень морозостойкости.

Выбор сорта с климатическими условиями конкретного региона связан непосредственно – для Уральской части важна стойкость к заболеваниям, поэтому отбраковываются все сорта с растянутым сбором урожая, поздним цветением и плодоношением, для Севера главным показателем является морозостойкость. В Центральном, Центрально-Черноземном регионах способна прижиться практически любая ягода, но только при условии достаточной тени в жару и обильных поливов.

На юге Белоруссии и Украины важен не столько сорт, сколько правильное выращивание, поскольку белая смородина дефицит влаги и палящую жару переносит плохо в принципе.

Белая Фея, Смольяниновская, Примус – в целом универсальные сорта с десертными вкусовыми качествами.

Чем отличается от черной и красной

В состав белой смородины входят белки, углеводы, жиры, ценные микроэлементы, клетчатка, пектины, органические кислоты, бета-каротин, зола. Калорийность ягодок низкая, поэтому ее смело могут употреблять все, что придерживаются диеты. В белой смородине нет красящих веществ, которые часто становятся причиной развития аллергических реакций.

Самый популярный сорт белой смородины – Версальская и Белая Фея. Чуть реже, но тоже очень часто российские садоводы выбирают Ютерборгскую, Смоляниновскую, Голландскую культуры.

В плодах много витамина С, который выступает в качестве биокатализатора ферментных процессов. В ходе ряда научных исследований было выяснено, что она запускает активные метаболические процессы спустя полтора часа после того, как вы ее съедите. Витамин А укрепляет иммунитет, поддерживает органы зрения, стимулирует обменные процессы на клеточном уровне. Также он препятствует образованию опухолей, защищает от старения.

Большое количество витамина Р благотворно влияет на сосуды, нормализует состав крови. Также данный элемент улучшает работу надпочечников, восстанавливает печень, ускоряет отток желчи. Витамины Р и С в паре эффективно препятствуют развитию атеросклероза.  Высокое содержание витамина Е превращает ягодки в настоящий эликсир молодости и красоты.

Витамины В группы принимают участие в процессах синтеза жиров, белков, азота, укрепляют ЦНС, восстанавливают клетки мозга, улучшают память, повышают психическую и эмоциональную устойчивость. Минеральные вещества поддерживают иммунитет, восстанавливают сердечную мышцу.

Пектины отвечают за выведение плохого холестерина, очищают сосуды, предотвращают развитие сердечных заболеваний. Пектины являются своеобразным антидотом, ускоряющим выведение вредных веществ. Органические кислоты активно противостоят кишечным инфекциям, уничтожают вирусы и бактерии. Врачи говорят, что всего одна столовая ложка ягод в день укрепит защитные силы организма и восстановит здоровье на долгие годы. Также считается, что белые плоды повышают мужскую силу, хорошо утоляют жажду. Можно употреблять ягоды в чистом виде или использовать их для приготовления вина, сока, выпечки, соусов, десертов, варенья, компотов.

Хотя и белая, и черная, и красная смородина относятся к одной группе растений, различия между ними есть:

  1. От черной белая смородина отличается длинными многоягодными кистями, высокой сахаристостью, минимальным содержанием кислоты. Характерный аромат практически не ощущается. Размеры ягод могут быть очень разным – это дело вкуса и, конечно же, сорта.
  2. Большинство из представителей белой смородины являются самоплодными, но урожайность будет выше, если поблизости растет хотя бы пара представителей разных сортов для осуществления перекрестного опыления.
  3. Большинство белых сортов смородины плодоносит в июле. С одного куста можно собрать 4-9 кг вкуснейших плодов.
  4. Кисло-сладкий оттенок у белых ягод аналогичен красным, но выражен он в меньшей мере.

Ознакомьтесь со списком лучших черных сортов смородины.

Сорта

Белая смородина созревает преимущественно в июле, но некоторые ягодки набирают спелость раньше – в конце июня месяца. Классификация предполагает деление сроков созревания на среднеиюльские и позднеиюльские.

Середина июля

Основные сорта:

  1. Ютербогская – среднерослый куст компактных размеров, с которого можно снять 8 кг крупных прозрачных ягод светло-кремового оттенка. Вкус сладкий, приятный. Идеальный выбор для центральных и южных районов. Морозостойкость средняя, если температура воздуха зимой опускается ниже -30 С, подмерзают цветочные почки. При выращивании без укрытий в северных областях возможны выпады.
  2. Версальская – сорт-первопроходец, рекордсмен сортамента. Родина растения – Франция. Характеристики средние, ягоду можно употреблять в свежем виде. Единственное, что отличает данный сорт от других – рекордное содержание витамина С. Габитус средний, урожайность обычная – не более 3 кг с куста. Кисти длинные, плоды прозрачные, крепятся прочно, имеют сладкий вкус и желто-кремовый оттенок, после созревания не опадают.

Смородина Версальская боится антракноза и морозов, поэтому в регионах с экстремальными условиями лучше выращивать более стойкие сорта.

Конец июля

В конце июля собирают урожаи со следующих сортов:

  • Смольяниновская – выведена смородина была в Подмосковье, относится к сильнорослым культурам с умеренно раскидистыми ветвями. Они собираются в грозди и являются очень сладкими. Стойкость к грибкам высокая, комплексная. Ягоды долго могут сохраняться на ветках, не осыпаясь.

Побеги высокие и толстые, с одного куста можно собрать 4-9 кг плодов.

  • Булонская – культура, которая дает прозрачные белые ягодки средних размеров, с солнечной стороны куста они обычно бледно-розовые, на солнце становятся заметными темные прожилки и семечки. Вкус кисловато-сладкий, очень гармоничный, стойкость к болезням хорошая. Урожаи большие.
  • Белая Потапенко – селекция, созданная на основе Красной Сибиряки и Красного креста. Присутствует легкий красноватый оттенок. Вкус приятный, гармоничный. Грибковых заболеваний культура особо не боится.
  • Минусинская белая – сорт появился в 1971 году, имеет высокую стойкость к вредителям и заболеваниям. Отличный вариант для Подмосковья, Урала, Сибири. Вкусовые качества приятные, урожайность высокая. Лежит урожай не очень долго.
  • Голландская белая – старый добрый сорт белой смородины. Ягодки мелкие, зато с одного растения их можно собрать около 9 кг.
  • Примус – практичный в уходе сорт, дающий вкусные сочные ягоды. Со взрослого растения можно собрать 9-10 кг. Хорошая стойкость к антракнозу, галловой тле, септориозу. Зимостойкая культура, цветки и завязь не боятся возвратных заморозков. Сроки созревания средние, габитус слабораскидистый, компактный, побеги прямые, среднерослые, мощные. Кисти плотные и длинные, ягодки имеют массу 0.7-1 г, желтый цвет и округлую форму. Мякоть сочная и сладка. Сорт лучше всего плодоносит на плодородных почвах.
  • Десертная – смородина, которая пришла к нам из Германии. С растения можно собирать 4-5 кг ягод за сезон, вкусовые характеристики десертные. Плоды имеют округлую форму, кисло-сладкую мякоть, очень тонкую и нежную кожуру.
  • Белоснежка – кремовая ягода, выведенная мичуринским НИИ селекции и генетики. Габитус компактный, ягодки круглые, массой около 0.8 г, собираются в кисти.

Большинство сортов белой смородины могут давать разные урожаи – все зависит от соблюдения правил ухода.

Как выбрать сорт

Первое, что нужно учитывать при покупке и дальнейшей весенней посадке саженца – это районирование культуры для определенной местности с учетом стойкости к морозам и заболеваниям. При этом выделяют понятия морозо- и зимостойкости – под зимостойкостью подразумевается способность корневой системы выдерживать обледенение и не гибнуть, а под морозоустойчивостью – возможность культуры в целом выдерживать суровые морозы без потерь (то есть не гибнуть). С целью сохранения корней используют мульчирование почвы.

С болезнями все намного проще – большинство сортов имеют к ним высокую устойчивость, но если в регионе выращивания достаточно сыро, делайте ставку на сорта с повышенной стойкость к грибкам.

Урожайность – относительная характеристик, поскольку на одном участке растение активно растет и плодоносит, а на втором садоводу приходится довольствоваться редкими ягодками. Причина не только в самой культуре, но и в климате, агротехнике выращивания, посадочном материале. Лучшие сорта для Сибири представлены здесь.

Видео

Видео про смородину сорта Белая Фея.

Выводы

  1. Белая смородина содержит богатый набор питательных веществ и исключительно полезна для здоровья. Вкус у нее практически такой же, как у красной, но кислинки будет меньше.
  2. Выращивать кусты проще всего саженцами. Отличить саженцы белой и черной смородины достаточно легко по цвету коры, в случае с красной различия не столь очевидны, и придется полагаться на честность продавца.
  3. Сроки созревания культуры – июль. Некоторые кустарники позволяют собирать урожай в начале месяца, другие в конце. Обратите внимание, что сохранность ягодок после достижения спелости на дерева зависит от сорта.
  4. При выборе белой смородины учитывайте географическое районирование, стойкость к морозам и заболеваниям.

Подробнее про болезни смородины читайте по этой ссылке.

внешний вид и описание сорта, фото

Добавить в избранное

Смородина насчитывает большое количество сортов с чёрными, красными и белыми ягодами. Среди белоплодных кустарников садоводы отмечают белую смородину Смольянинова, дающую высокий урожай и не требующую каких-либо физических или финансовых затрат. Каким образом можно вырастить у себя в саду это растение и о главных его преимуществах сказано в следующем обзоре.

ПоказатьСкрыть

Описание сорта белой смородины Смольянинова (Смольяниновская)

Белая смородина Смольяниновская относится к быстрорастущим сортам со среднеранним сроком созревания. Она идеально подходит для регионов с холодными зимами и жарким летом. Также сорт является частично самоплодным, поэтому для повышения урожайности рядом необходимо посадить кустарник-опылитель с одинаковым периодом цветения.

История селекции

Данный сорт белой смородины был выведен в Подмосковье путём скрещивания нескольких сортов учёными Смольяниновой Н.К. и Литвиновой В.М. В 1986 году внесён в Госреестр селекционных достижений по Центральному и Волго-Вятскому регионам.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Смородина Смольянинова формирует среднераскидистые, среднерослые кусты, с толстыми и прямыми побегами. Листья насчитывают 5 лопастей, небольшие, зелёного цвета, со слабо выраженной морщинистостью, блестящие. Черешки длинные, неопушенные. Цветки большие, в форме блюдца, жёлто-зелёного цвета, образуют длинные кисти до 10 см длиной. Ягоды круглые, средней величины, весом достигают от 0,6 до 1 г, белого цвета, прозрачные, блестящие.

Важно! Высаживать саженцы белой смородины Смольяниновская можно только при достижении температуры воздуха не ниже +12°С.

Мякоть кисло-сладкая на вкус, сочная. Дегустационная оценка составляет 4 балла из 5. Урожайность достаточно высокая: с одного взрослого куста в среднем можно получить около 6 кг плодов. Созревать ягоды начинают в середине лета, практически одновременно. Плоды хорошо держатся на коротких плодоножках, не осыпаясь и не теряя вкусовых качеств. Химический состав плодов белой смородины (на 100 г продукта):

  • вода: 85 г;
  • витамины: С, А, Е, К, РР, группа В;
  • микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк и др.

Пищевая ценность (в той же порции):

  • калорийность: 42 ккал;
  • белки: 0,5 г;
  • жиры: 0,2 г;
  • углеводы: 8 г;
  • пищевые волокна: 3,4 г.

Достоинства и недостатки сорта

  • Сорт белой смородины Смольянинова обладает такими достоинствами:
  • высокая урожайность;
  • отлично переносит высокие и низкие температуры;
  • хорошие пищевые качества плодов;
  • можно транспортировать на длинные дистанции;
  • универсальное употребление ягод;
  • плоды содержат большое количество витаминов и полезных веществ;
  • устойчив к основным болезням, особенно к антракнозу;
  • плодоносить начинает на 3 год после посадки на постоянное место;
  • кусты имеют красивый внешний вид.
  • К недостаткам можно отнести:
  • крона кустарника со временем становится густой;
  • под весом ягод ветки могут опускаться к земле;
  • восприимчивость к почковому клещу и почковой моли.

Агротехника

Правильно проведённые агротехнические мероприятия, включающие в себя выбор места посадки саженцев, уход за почвой, поливы, внесение удобрений, борьбу с болезнями и вредителями, обеспечат кустарникам белой смородины Смольянинова оптимальное развитие, рост, обильное плодоношение вкусных ягод.

Выбор места и посадка

Высаживая саженцы белой смородины Смольянинова, нужно выбирать хорошо освещённые, солнечные места на возвышении, защищённые от сквозняков и ветра. Залегание грунтовых вод должно быть больше 1,5 м. При близком расположении грунтовой воды, рекомендуется установить дренаж, предотвращая застой влаги. Посадочный материал лучше приобретать в специализированных питомниках, гарантирующих качество товара.

Важно! Перед посадкой на саженце нужно обрезать повреждённые корни, укоротить побеги, оставив по 5-6 почек на каждом, и замочить на несколько часов в воде.

Описание посадки саженцев можно найти в следующей схеме:

  1. Яму необходимо заранее подготовить: если планируете высаживать весной, то лучше это сделать осенью, если в осенний период — за 2-3 недели до посадки.
  2. Посадочные ямы выкопать глубиной 40–50 см, шириной 50–60 см, на расстоянии 1,5 м друг от друга, между рядами оставить 2-3 м.
  3. Верхний слой земли (чернозём) смешать с 1 ведром перегноя, 0,5 л древесной золы, 150–200 г суперфосфата.
  4. Смесь всыпать на дно ямы, накрыть плёнкой и оставить на необходимый срок.
  5. Потом в углублении сделать бугорок, на него вертикально установить саженец, равномерно расправив корни. Причём растение нужно посадить на 5-6 см глубже, чем было на старом месте.
  6. Сверху корни засыпать землёй, утрамбовать.
  7. Влить под каждый куст по 10–15 л тёплой отстоянной воды.
  8. Зону вокруг ствола укрыть мульчей (опилки, сухая трава).

Уход

Дальнейший уход включает в себя регулярные поливы и внесение необходимых удобрений. Увлажнять почву вокруг кустов нужно, учитывая количество выпадающих дождей и следя за тем, чтобы земля была слегка влажной. Сохранить влагу можно с помощью мульчирования приствольной зоны. Первая подкормка белой смородины Смольянинова проводится ранней весной. Для этого нужно под каждый куст всыпать по 10–15 г мочевины.

Знаете ли вы? В зависимости от цвета смородиновых ягод, меняется и их состав. Поэтому детям рекомендуется употреблять чёрные плоды, взрослым — красные, а старикам — белые.

Перед началом созревания плодов осуществляется вторая подкормка с использованием настоя коровяка (1 л на 10 л воды) с расчётом 1 ведро на 3 куста смородины. Вместо органических удобрений можно воспользоваться минеральными, а именно, внести по 20 г суперфосфата, 10–15 г сернокислого калия, 10–15 г мочевины на 1 растение. После сбора урожая каждый кустарник удобрить 1 ведром перегноя и перекопать почву.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на высокую устойчивость белой смородины Смольянинова к грибковым заболеваниям, этот сорт подвергается вредному воздействию почковой моли и почкового клеща:

  • почковая моль — небольшая бабочка, личинки которой ранней весной выедают почки смородины. Бороться с этим насекомым нужно, опрыскивая кусты эмульсией «ДДТ» (40–100 г на 10 л воды), 75% «Хлорофос» (30 г на 10 л воды). Профилактические меры заключаются в рыхлении земли вокруг куста, где могут находиться личинки почковой моли, проведении санитарной обрезки кроны;
  • почковый клещ — светло-розовое насекомое откладывает в почках яйца, из которых со временем вылупляются личинки. Из-за этого почки растения деформируются, усыхают, плохо развиваются. Опрыскивание кустарников чесночным раствором (60 г измельчённого чеснока залить в 10 л воды и настаивать 2 суток), препаратом «Нитрафен» (300 г на 10 л воды) поможет избавиться от вредителя. Регулярно проведённая санитарная обрезка и уничтожение весной деформированных почек смогут предотвратить появление этого недуга.Смородина пораженная почковым клещом.

Обрезка и формирование куста

Благодаря быстрому росту побегов смородины Смольянинова, кустарник нуждается в постоянной обрезке и формировании кроны.

Этот процесс осуществляется следующим образом:

  • формировать куст можно уже на 2 год жизни растения;
  • нужно удалять все неправильно растущие ветки и те, которые мешают росту сильных побегов;
  • во 2 ряду укоротить длинные побеги на 15 см;
  • сильно одревесневшие, старые ветки срезать под корень;
  • одно- и двухлетние побеги укоротить на треть;
  • вырезать тонкие побеги, которые не дадут урожая;
  • старые и поражённые кусты можно вырезать полностью — на следующий год они пустят молодые побеги, а на 2-3 опять смогут плодоносить.
Рис.1. Обрезка смородины: а — однолетнего саженца; б — двулетнего куста; в,г — укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

Зимовка

Кусты белой смородины Смольянинова достаточно морозоустойчивые. Но при температуре -35…-40°С могут подмёрзнуть. Поэтому садоводы рекомендуют утеплить их на зиму.

Для этого необходимо:

  • связать по 2-3 побега куста, пригнуть к земле и сверху укрыть землёй слоем 10–15 см;
  • в снежных регионах растение можно окучить толстым слоем снега;
  • в районах, где практически отсутствует снег, кустарники можно укутать агроволокном или другим воздухопроницаемым утепляющим материалом;
  • ранней весной, когда исчезнет риск сильных морозов, укрытие с кустов нужно снять.

Знаете ли вы? Смородина выращивается на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Созревает белая смородина Смольянинова в середине июля.

Сбор, хранение и транспортировка этого сорта состоит из следующих мероприятий:

  • поскольку ягоды созревают одновременно, то уборочный процесс не займёт много времени;
  • собирать лучше всего в сухую погоду, чтобы плоды не были мокрыми;
  • плоды срывать целыми кистями, избегая повреждения кожицы ягод;
  • урожай нужно складывать в сухие невысокие деревянные или пластмассовые ящики, лотки, корзины;
  • для транспортировки ягоды необходимо собирать на 7–10 дней раньше положенного срока, поскольку во время перевозки смородина дозревает до нужного состояния;
  • свежие плоды можно хранить в холодильнике при температуре 0°С до 2 месяцев, сложив их в полиэтиленовые пакеты по 1–1,5 кг.
Отзывы дачников о белой смородине Смольяниновской весьма положительные. Этот неприхотливый сорт сможет обеспечить своих хозяев высоким урожаем полезных и вкусных ягод, из которых готовят варенье, джем, компот, желе, пудинг, вино, фруктовые салаты, используют как украшение для кондитерских и мясных блюд.

Видео: смородина белая Смольянинова

сорта с описанием, фото, отзывами, Белка, Бланка, Баяна

Сорта белой смородины отличаются от всем привычной красной не только нежным кремовым оттенком ягод, но также вкусом и воздействием на организм человека. Ягоды рекомендуют употреблять в пищу людям преклонного возраста, поскольку они содержат пектин, улучшающий состав крови, выводящий токсины и снижающий уровень холестерина.

Белая смородина повышает свертываемость крови

Преимущества белой смородины

Белая смородина богата витамином C, который благотворно влияет на эндокринную, нервную и пищеварительную систему. Органические кислоты, которые содержатся в мякоти белой смородины, также приносят немалую пользу здоровью. Калий стабилизирует водный баланс в организме, кальций улучшает структуру костных тканей и зубов.

Белую смородину часто называют ягодой молодости. Ее мякоть используют в качестве компонента масок для лица. Такие косметологические средства делают кожу более упругой, уменьшают возрастную пигментацию, минимизируют воспалительные высыпания. Измельченные косточки белой смородины используют при процедуре пилинга.

Мужчинам также полезно употреблять белую смородину, поскольку она способна очищать мочевыводящие пути, регулировать работу почек и увеличивать кровоток. Эти свойства – залог крепкого мужского здоровья и хорошей половой активности.

Лучшие сорта белой смородины

В Государственном реестре числятся 10 сортов белой смородины, однако, российские садоводы успешно выращивают порядка 30 разновидностей. Для каждого региона селекционеры вывели достойные неприхотливые сорта, отличающиеся высокой урожайностью, крупноплодностью и устойчивостью к различным заболеваниям.

Белая фея (Алмазная)

Сорт был выведен в начале 90-х годов прошлого столетия во «Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства». В Госреестр занесен в 2007 году. Смородина Белая фея рекомендована для выращивания в Центральном регионе РФ.

Кусты слабо раскидистые, средние по размеру, загущенные. Прочные серовато-коричневые побеги растут прямо. Ягоды крупные одноразмерные, имеющие гармоничный кисло-сладкий вкус. Кожица бежевого оттенка с характерными полосками. Белая фея отличается самоплодностью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям.

Предупреждение! Белая смородина Алмазная нуждается в регулярной обрезке.

Плоды сорта Белая фея можно использовать для любых переработок

Баяна

Белая смородина Баяна – позднеспелый универсальный сорт. Он выведен в Орловской области в ФГБНУ ВНИИ «Селекции плодовых культур» известным селекционером Баяновой Людмилой Васильевной. Зная фамилию разработчика, нетрудно догадаться, откуда взялось название сорта. В 2007 году Баяну включили в Госреестр по Центрально-Черноземному району.

Белая смородина Баяна отличается средней рослостью и слабой раскидистостью. Побеги пряморастущие мощные, зеленые с малиновым румянцем. Средние по размеру листья окрашены в светло-зеленый оттенок. На листовой пластине присутствует легкая опушенность, поверхность матовая кожистая, без бугорков. Край листа зубчатый без подворотов. Средний вес ягод – 0,5 г, плоды отличаются нежным кремовым оттенком и тонкой кожицей. Вкус смородины Баяна кисло-сладкий, аромат не выраженный, но приятный. Урожайность с 1 га составляет 21,2 ц. Сорт характеризуется высокой стойкостью к заболеваниям и вредителям, а также хорошей морозоустойчивостью.

Сорт белой смородины Баяна устойчив к мучнистой росе

Английская

Старый хорошо известный садоводам крупноплодный сорт раннего срока созревания. Проявил себя в подмосковных условиях и средней полосе России. Кусты вырастают небольшими и компактными, в уходе непривередливы. Листовые пластины отливают серо-голубым налетом, вогнутые. Ягоды округлые крупные, достигают 1,1 г веса. Вкус кисло-сладкий бодрящий. Урожайность – 4-6 кг с куста. Белая смородина сорта Английская подходит для всех видов переработки, хорошо переносит морозы, но может поражаться антракнозом. Недостатком является низкая самоплодность.

Английская белая смородина отрывается от кисти сухо (без выделения сока)

Белка

Белка – сорт белой смородины, полученный во Всероссийском НИИ «Селекции плодовых культур» в результате скрещивания сортов Red Lake и Чулковская. С 1996 года проходит государственное сортоиспытание.

Сорт повышенной зимостойкости со средними раскидистыми кустами и пряморастущими коричневатыми побегами. Относится к среднеранним культурам, плодоносит средними и крупными ягодами весом 0,5-1 г. Они имеют приплюснутую форму. Кожура тонкая кремовая просвечивающаяся. Мякоть сладкая с нежными кислыми нотками. Дегустаторы оценили Белку на 4,2 балла.

Мучнистой росой и септориозом сорт Белка страдает очень редко. Требует регулярных обработок от такого вредителя как почковый клещ.

Белая смородина сорта Белка рекомендована к выращиванию в условиях Центрально-Черноземного района

Беляна

Данная разновидность белой смородины была получена свободным опылением сорта Красный крест сотрудниками Всероссийского НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Находится на сортоиспытании с 1995 года, в 2000 году включен в Госреестр РФ по Средне-Волжскому региону.

Беляна – ранний универсальный сорт, устойчивый к низким температурам. Кусты среднерослые, полураскидистые. Побеги имеют коричневый оттенок, переходящий в малиновый на верхушках. Листовые пластины насыщенного зеленого цвета, крупные и средние со слабой вогнутостью. Ягоды светло-желтые некрупные кисло-сладкие. Средний вес – 0,34 г. Урожайность – около 40 ц с 1 га.

Сорт обладает хорошей резистентностью к мучнистой росе. К антракнозу и септориозу устойчивость средняя.

В 100 г мякоти белой смородины сорта Беляна содержится 29 мг витамина C

Белая Потапенко

Получена на плодово-ягодной опытной станции им. И. В. Мичурина в Новосибирске путем скрещивания сорта Белая сибирячка с американским Red Cross. В 1991 году сорт занесен в Госреестр, рекомендован для возделывания в Восточной и Западной Сибири.

Характеризуется повышенной морозостойкостью, резистентностью к антракнозу, высокой самоплодностью и урожайностью. Кусты среднерослые мало раскидистые. На средних размеров кистях вызревают некрупные округлые желтоватые ягоды. Вкус хороший, плоды долго не опадают, сохраняя все дегустационные свойства.

Смородина белая сорта Потапенко универсального назначения

Белый виноград

Зимостойкий урожайный сорт со среднерослыми и компактными кустами. Ягоды могут иметь массу до 1 г, отличаются прозрачной кожицей с бело-желтым отливом. По срокам созревания относится к средним сортам, пик плодоношения приходится на 20-е числа июля. Вкус ягод сладок и приятен. С одного куста можно собрать 3-4 кг. Белый виноград характеризуется регулярным плодоношением, за что его полюбили многие огородники. Достоинствами культивара является высокая сопротивляемость заболеваниям и вредителям, повышенная морозоустойчивость.

Ягоды сорта Белый виноград легко отрываются от кистей

Булонь

Из названия сорта нетрудно догадаться, что данная разновидность была получена французскими селекционерами. Кусты достаточно компактные, что позволяет высаживать растения по схеме 75*75 см. Зеленые 5-лопастные листья – средние по размеру, они густо покрывают прямые побеги, образующие раскидистую пышную крону.

Ягоды кремового оттенка, весом – до 0,9 г. Мякоть имеет десертный вкус, оценка специалистов – 4,8 балла. Урожайность составляет 4 кг с одного куста в сезон.

Сорт Булонь подвержен антракнозу, но имеет хороший иммунитет к мучнистой росе

Уральская белая

Смородина Уральская белая выведена в ФГБНУ «Уральский Федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения РАН». В 2004 году внесена в Государственный реестр, районирована в Уральском регионе.

Сорт позиционируют как среднеранний. Кусты средних размеров и раскидистости со слегка изогнутыми светло-зелеными побегами. Листва крупная матовая морщинистая. Поверхность листовых пластин может быть гладкой или слабоопушенной. На средних и длинных кистях созревают желтые сладкие ягоды округлой или овальной формы. Масса среднего плода – 0,6 г.

Смородина Уральская белая устойчива к морозным зимам

Минусинская

Смородина белая Минусинская выведена в ФГБНУ Федеральный исследовательский центр «Красноярский научный центр СО РАН». В Государственном реестре числится с 2005 года. Рекомендована для выращивания в условиях Восточной Сибири.

Сорт среднеспелый крупноплодный, ягоды достигают веса 1,2 г. Куст имеет незагущенную, раскидистую крону средних размеров. Побеги темно-серого цвета, прямостоячие мощные. Ягоды шарообразные с тонкой и полупрозрачной кожицей желтоватого оттенка. Семена достаточно крупные, но этот недостаток с лихвой компенсируется приятным нежным вкусом, оцененным дегустационной комиссией на 4,6 балла. Минусинская белая смородина плохо переносит засуху, но отлично справляется с морозами.

Минусинская белая смородина плохо сохраняется при транспортировке, длительно не хранится

Бланка

Данная разновидность белой смородины отличается средним сроком созревания. Пик плодоношения приходится на середину лета. Ягоды крупные и сладкие с плотной бежевой кожицей, которая становится более прозрачной по мере созревания. Бланка характеризуется крупными мощными кустами, отлично приспосабливается к различным климатическим условиям произрастания. Белая смородина Бланка универсальна в употреблении.

Она не подвержена болезням и вредителям, хорошо переносит суровые зимние холода

Версальская белая

Выведена французским селекционером М. Бертеном в 1883 году. Версальская белая занесена в Госреестр в 1959 году, рекомендована к выращиванию на территории перечисленных регионов РФ:

  • Средне-Волжский;
  • Волго-Вятский;
  • Центральный;
  • Уральский;
  • Северо-Западный;
  • Центрально-Черноземный.

Версальская смородина отличается средней морозостойкостью и сопротивляемостью антракнозу. Кусты формирует раскидистые асимметричные широкие и средние по величине. Побеги первого года толстые, но легко ломаются. Листва крупная матовая с широко раздвинутыми боковыми лопастями и основанием в форме сердца. Поверхность листовых пластин слегка изогнутая, сверху блестящая, снизу опушенная. Ягоды завязываются на длинных кистях (до 9 см) по 6-8 шт. Они округлые и чуть сплюснутые, имеют длинные черешки, кожица окрашена в кремово-желтоватый оттенок. На просвете видны прожилки и семечки. Мякоть кислая и сочная.

Ягоды белой смородины сорта Версальская содержат большое количество аскорбиновой кислоты – 61 мг на 100 г

Виксне

Популярный среднеспелый сорт, подходящий для использования на всей территории России. Кусты низкие и раскидистые с розоватыми нетолстыми ветками. На длинных кистях (до 10 см) вызревают крупные шарообразные ягоды бежевого оттенка с тонкими жилками. Урожайность на уровне средних показателей, вкус плодов сладковатый. Сорт устойчив как к высоким, так и низким температурам.

Смородина Виксне не поражается мучнистой росой

Голландская белая

Старый морозоустойчивый сорт из Западной Европы, сведений о точном происхождении и селекционере нет. Куст средне раскидистый и в меру рослый, максимальная высота – 1,2 м. Сорт ранний, цветки начинают формироваться сразу после заморозков. Голландская белая смородина – сладкий сорт с тонкой кислинкой, дегустационная оценка – 5 баллов. Ягоды средние по размеру (до 0,7 г), долго не осыпаются с веток. Кожица имеет желтоватый оттенок, она плотная, что обеспечивает ягодам хорошую транспортабельность и долгую сохранность после сбора. Урожайность с одного растения составляет 9 кг. Сорт отличается средней устойчивостью к антракнозу.

Голландскую белую смородину селекционеры используют для создания новых устойчивых гибридов

Смольяниновская

Смольяниновская белая смородина выведена во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства путем межсортового скрещивания. Сорт занесен в Государственный реестр РФ в 1995 году, районирован в Волго-Вятском и Центральном регионе.

Смольяниновская смородина относится к среднеранним сортам. Куст в меру рослый и раскидистый. Побеги гладкие светло-зеленые. Листья зеленые и немного морщинистые, слабоопушенные лоснящиеся. Ягоды округлые или слегка овальные белые, средняя масса – 0,6 г. На вкус плоды кисло-сладкие освежающие, оценка дегустаторов – 4,7 балла. Данный сорт белой смородины хорошо переносит низкие температуры, устойчив к мучнистой росе.

С 1 га можно собрать 82 ц белой смородины сорта Смольяниновская

Десертная

Сорт выведен немецкими селекционерами. Отличается гармоничным сладким вкусом, за что и получил свое название. Созревает рано, с одного растения можно получить 6-8 кг ягод. Плоды крупные – до 2 г весом с кремовой и плотной кожицей, за счет которой они отлично переносят транспортировку. Специалистам удалось получить новый сорт белой смородины, который легко выдерживает крайне низкие температуры и устойчив к большинству вредителей.

Белая смородина Десертная имеет хороший иммунитет к грибковым заболеваниям

Витте Холландер

Witte Hollander относится к поздним сортам. Выведен нидерландскими селекционерами. Куст высокорослый, достигающий порой 1,5-2 м высоты с могучими побегами замещения. На бурых ветвях располагаются 5-лопастные кожистые листья глубокого темно-зеленого цвета, густо опушенные с тыльной стороны. Крупные беловато-кремовые ягоды достигают 8 мм в поперечнике. Кожура плотная, мякоть обладает приятным кисло-сладким вкусом и ароматом. Период плодоношения приходится на июль.

С одного кустарника Витте Холландер можно собрать до 8 кг ягод

Белая жемчужина

Голландский сорт, который успешно культивируют в России. Кусты средней величины, крона округлой или неправильной формы. Обладает высокой сопротивляемостью к болезням и вредителям. Хорошо зимует даже при очень низких температурах, и на следующий сезон не теряет урожайности. Плодоносит в середине лета кремовыми ягодами 6-9 мм в диаметре, на одной кисти созревает до 15 шт. Урожайность крайне высока – до 10 кг с одного куста.

Ягоды Белой жемчужины можно замораживать на зиму и использовать для приготовления домашних заготовок

Прыгажуня

Сорт выведен специалистами Белорусской академии наук путем скрещивания белых и красных сортов. Куст Прыгажуни отличается слабой раскидистостью, пряморастущими побегами и средней рослостью. Ягоды одинаковые по размеру, вес – около 0,8 г. Цвет кожуры – розоватый. Вкус мякоти нежный кисло-сладкий.

Данная разновидность белой смородины отличается высокой урожайностью (5-6 кг) и зимостойкостью, не подвержена мучнистой росе, но может страдать от разного рода пятнистостей.

Белая смородина Прыгажуня подходит для домашнего консервирования

Кремовая

Сорт выведен в Тамбовской области, в Федеральном научном центре им. И. В. Мичурина, включен в Государственный реестр по Центрально-Черноземному району в 2006 году.

Буроватые неопушенные побеги образуют не слишком раскидистый среднерослый куст с темно-зеленой листвой средних для смородины размеров. Ягоды округлые тонкокожие кремового цвета, что оправдывает название сорта. Вкус ягод кисло-сладкий, что приятно освежает и тонизирует. Сорт отличается хорошей морозостойкостью, не подвержен болезням и вредителям. Культуру можно выращивать в полевых условиях.

Дегустационная оценка белой смородины сорта Кремовая – 4,3 балла

Примус

Сорт белой смородины Примус выведен чешскими селекционерами в 1964 году. На территории РФ культуру выращивают преимущественно в Северо-Западном и Центральном регионах. Кусты немного раскидистые среднерослые, крона загущенная. Шарообразные плоды созревают на плотных длинных кистях, вес достигает 1 г. Кожура прозрачная, мякоть имеет желтоватый оттенок и сладковатый вкус с ненавязчивой кислинкой. С одного растения за сезон можно собрать до 10 кг. Белая смородина Примус отличается хорошей морозоустойчивостью.

Цветы белой смородины сорта Примус не опадают после возвратных весенних заморозков

Снежана

Выведена селекционерами З. А. Шестопал и Г. С. Шестопал во Львовском филиале института садоводства УААН. Белая смородина Снежана среднеспелая высокоурожайная, устойчива к антракнозу, септориозу и мучнистой росе.

Кусты слабораскидистые среднерослые с прямыми побегами. Кисти плотные и длинные, плоды округлые средней величины, максимальный вес – 0,9 г. Кожура тонкая и прозрачная, мякоть нежная кисло-сладкая. Снежана подходит для употребления в свежем виде и домашних заготовок.

Белая смородина Снежана отличается дружным созреванием

Белоснежка

Фото белой смородины Белоснежка наглядно демонстрирует, почему сорту дали такое название. Плоды белые крупные округлые с тонкой кожурой. Максимальный вес – 1,1 г. Собираются в плотные кисти длиной до 12 см. Мякоть кисло-сладкая приятная на вкус. Период созревания – средний, плоды наливаются одновременно. Кусты среднерослые компактные мало раскидистые. Сорт отличается хорошей морозо- и жароустойчивостью, не подвержен грибковым инфекциям.

Сорт Белоснежка выведен на Львовской исследовательской станции

Ютерборгская

Белая смородина сорта Ютерборгская – старый, проверенный временем вид, выведенный западноевропейскими селекционерами. В Госреестр он был включен еще в 1959 году. Рекомендована культура для выращивания в следующих регионах России:

  • Северный;
  • Восточно-Сибирский;
  • Северо-Западный;
  • Волго-Вятский.

Данный сорт белой смородины относится к средним по срокам созревания. Куст пышный слабо раскидистый среднерослый. Побеги достаточно толстые выгнутые, легко ломающиеся. Крупные густо-зеленые листовые пластины слегка вогнуты, центральная лопасть очень вытянута. Ютерборгская смородина формирует средние и длинные кисти до 20 ягод. Сами плоды довольно крупные – до 1 г, округлые и слегка приплюснутые. Цвет кожуры колеблется от белого до светло-кремового, внутри хорошо просматриваются семечки. Ягоды отличаются умеренно-кислым вкусом. Они долго не опадают с куста, сохраняя все питательные вещества и вкусовые качества. Зимостойкость сорта средняя, как и иммунитет к септориозу и антракнозу.

С одного куста белой смородины Ютерборгская можно снять за сезон до 8 кг ягод

Как правильно выбрать сорт белой смородины

При выборе белой смородины следует опираться в первую очередь на Государственный реестр РФ. В регионах с суровым климатом важно обращать внимание на морозоустойчивость, и выбирать виды раннего срока созревания. Немаловажными факторами при выборе являются:

  • устойчивость к заболеваниям и вредителям;
  • самоплодность;
  • стабильная и высокая урожайность.

Заключение

Сорта белой смородины, выведенные для разных климатических условий, позволяют выбрать наиболее подходящую разновидность для каждого региона России. Белая смородина – кладезь полезных веществ и микроэлементов. Она неприхотлива в выращивании, и при правильном подборе сорта не доставит садоводу особых хлопот.

Отзывы

Баулина Виктория Семеновна, 53 года, г. Киров

Наслушавшись отзывов о Версальской белой смородине, решила посадить у себя пару кустов. С агротехникой проблем нет, за все годы выращивания ничем не болела. Вкус, на мой взгляд, кисловат, косточки достаточно крупные. Проигрывает Баяне по всем показателям. Выкорчевывать не буду, использую для домашних заготовок.

Ефимочкина Нина Сергеевна, 61 год, г. Самара

Давно мечтала посадить на участке белую смородину. Изучив отзывы, фото, описание сорта Беляна, остановилась именно на нем. Он рекомендован как раз для наших краев. Беляна меня не разочаровала. Плоды хоть и мелковатые, но очень вкусные и приятные. Урожай дает стабильно. Я и варенье варю, и в компоты добавляю, получается очень эстетично. А желе на вид не отличишь от меда – цвет прозрачный янтарный. Всем огородникам из Средней Волги советую срочно посадить Беляну!

Белая смородина: сорта, описание, отзывы

Самой распространенной разновидностью смородины по праву считается черная, садоводы и дачники в первую очередь обзаводятся ею. А чтобы расширить ассортимент, побаловать детей и украсить участок, добавляют к посадкам кусты красной и белой. Последняя слаще вкусом и едят ее в основном свежей, а также перерабатывают в желе, добавляют в компоты или делают вина.

Описание

Ягоды этой культуры имеют цвет от белого до светло-кремового, полупрозрачную кожицу и темные семена. Они собраны в кисти, при созревании не осыпаются. Плоды белой смородины богаты пектиновыми веществами, что придает продуктам переработки приятную желеобразную консистенцию. Как известно, именно пектины помогают человеческому организму избавиться от солей тяжелых металлов. Горожане мегаполисов особенно ценят это свойство. По содержанию витамина С белая проигрывает черной, а вот калия и железа в ней больше. Особенно полезна она будет пожилым, так как содержащиеся в ягодах вещества предупреждают возрастные заболевания. Рекомендована она и людям с аллергическими реакциями.

Cорта белой смородины

Белая смородина относится к самоплодным культурам, однако если посадить рядом несколько сортов – завязывание ягод улучшится. Следует отметить, что сортамент ее относительно невелик. Лучшими сортами считаются Алмазная (Белая Фея), Версальская белая, Баяна, Белая Потапенко, Смольяниновская, Уральская белая. Они отобраны по сочетанию вкуса и размера ягод, урожайности и морозостойкости.

Выращивание и уход

Большим плюсом к обзаведению белой смородиной является ее устойчивость к болезням и вредителям. По отзывам садоводов, смородиновый клещ и стеклянница на кустах белой смородины селятся редко, и мучнистая роса ее щадит. Иногда поражает кусты красногалловая тля. Поэтому для профилактики и удаления вредителей ранней весной кусты полезно обдавать горячей водой сквозь дуршлаг. Ветви перед этим для удобства можно связать.

Несмотря на относительную неприхотливость культуры, она с благодарностью отзывается на уход. Прополки, полив и подкормки благоприятно сказываются как на росте куста, так и на вызревании ягод. Корневая система у белой смородины достаточно мощная, что помогает переносить кратковременное отсутствие влаги. Однако рыхлить проекцию куста надо с осторожностью, поскольку много корешков находится на небольшой глубине.

Удобряют ее, как и большинство ягодников, три раза за сезон: весной для наращивания зеленой массы – соединениями азота, для налива и вызревания – калийными, а под зиму – фосфорными. Раз в три года под куст принято подсыпать ведро перегноя. Полезно периодически вносить древесную золу. Еще одно удобство в выращивании – устойчивость к низким температурам. Белую смородину нельзя назвать ранней ягодой, созревание самых распространенных сортов приходится на июль. Зато она не страдает от заморозков и культивируется в неукрывной форме.

По принципу обрезки белая смородина ближе к красной, чем к черной. Это продиктовано умеренным темпом образования нулевых побегов. Например, начинать обрезку можно при достижении растением пяти лет. Продолжительность продуктивной жизни ветвей составляет 7-8 лет. В любом случае, куст надо формовать из 15-20 ветвей разного возраста.

Взглянуть на раскинувшийся куст белой смородины можно на видео:

Посадка белой смородины

Саженцы с открытой корневой системой сажают ранней весной, пока не распустились почки, либо осенью, после листопада. Культура любит хорошо освещенные участки без застоя грунтовых вод. В южных районах растения переносят частичное притенение. Белая смородина предпочитает плодородные суглинки со слабощелочной реакцией, на песчаных почвах культуру придется интенсивнее удобрять. Посадочный материал в контейнерах без разрушения кома можно сажать практически в любое теплое время года. Ямы готовят заранее, с шагом в 1,5-2 метра, глубиной до полуметра. Их заправляют перегноем с черноземом и добавляют суперфосфат. Саженцы заглубляют на 5 см и обрезают на 2 почки для лучшего укоренения и ветвления.

Сохраните статью:

Смородина красная, Сорт Смольяниновская (Белая Смольяниновой)

Сорт среднераннего срока созревания, получен во ВСТИСП в результате межсортовых скрещиваний (исходные формы неизвестны). Авторы: Н.К. Смольянинова, В.М. Литвинова. С 1995 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному и Волго-Вятскому регионам.

Куст среднерослый, среднераскидистый, густой. Неодревесневшие побеги толстые, светло-зеленые, с розовым «загаром», блестящие. Одревесневшие побеги толстые, серо-коричневые, прямые. Почки одиночные, средней величины, серо-коричневые, на длинном стебельке, удлиненно-яйцевидные, узкие, заостренные, вверху побега отклонены, а с середины прижаты к побегу. Верхушечная почка несвободная. Листовые рубцы клиновидные.

Лист пятилопастный, средней величины, крупный лишь на молодых побегах, зеленый, кожистый, слабоморщинистый, лоснящийся. Листовая пластинка слегка сложена по центральной жилке, края лопастей волнистые, подняты вверх. Зубцы по краю листовой пластинки мелкие, тупые, подогнутые, с выраженным белым «кончиком». Средняя лопасть острая, укороченная. Боковые лопасти острые, сближены, угол между их жилками острый. Основание прямое или выпуклое с небольшой сердцевидной выемкой. Черешок длинный, средней толщины, зеленый, без опушения.

Цветки крупные, блюдцевидные, окраска околопестичного валика зеленая. Чашелистики желтовато-зеленые, сомкнутые, отогнутые. Кисти средней длины (9-10 см с черешком), плотные. Ось средней толщины, без опушения, черешок короткий.

Ягоды средние (средняя масса 0,6 г, максимальная – 1,0 г), округлые, иногда слегка овальные, белые, блестящие, отрыв сухой. Семена просвечиваются, некрупные, среднее количество. Вкус кисло-сладкий, освежающий, оценка 4,0 балла. Ягоды пригодны для многих видов переработки. Чашечка мелкая, опадает, остатки околоцветника – нечеткий пятигранник. Плодоножка короткая, тонкая, зеленая, без опушения. Химический состав ягод: сумма сахаров – 7,2%, титруемая кислотность – 2,1%, аскорбиновая кислота – 32,6 мг/100 г.

Сорт, зимостойкий, урожайность 11,8 т/га (5,2 кг/куст), самоплодность средняя, характеризуется высокой полевой устойчивостью к вредителям и болезням.Недостатки сорта: под тяжестью урожая куст становится раскидистым.

Белая смородина — ягода сладкоежек. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Содержание статьи

Здравствуйте, уважаемые читатели!

В нашей стране практически не встретишь садового участка без пахучих смородиновых зарослей. Но если черные и красные ягоды очень популярны у садоводов, белосмородиновые сорта иногда оказываются незаслуженно забытыми.

И, частенько, место для нее отводится не самое лучшее и уходом не балуют. А  очень напрасно, ой как напрасно. Ведь белая смородина обладает уникальными достоинствами.

И уже мало кто знает, что в старые далекие времена хорошая хозяйка обязательно подносила любимому мужу на ночь кружку сока белой смородины — чтоб мужская сила крепчала.

Почему именно белая смородина? Наука до сих пор этого не поняла. Но в прошлом люди точно знали, что прозрачные плоды укрепляют и мужскую силу.

  • Белая смородина и по вкусу выгодно отличается от своих смородиновых сестер. Ее ягоды очень ароматные, вкусные. Тонким вкусом культура обязана большому содержанию сахара.

Кроме этого, смородинка белых видов абсолютно не аллергенная – ее можно совершенно спокойно употреблять в пищу всем людям. Пора получше познакомиться с очаровательной белоплодной красавицей.

Секреты нежного растения

Свойства белой смородины просто волшебные. Это достаточно необычный вид смородины, удивительны ее ягоды: нежные, светлого, иногда кремового окраса, с прозрачной кожицей.

Они похожи на маленькие хрусталики с просвечивающими косточками-глазками. И эти крошки обладают фантастическими возможностями:

♦ Медицина. Белая принцесса – настоящая кладезь полезных витаминов (она хранит большие запасы тиамина, пиридоксина, бета-каротина, фолиевой кислоты, рутина).

Культура содержит важные для человека микроэлементы (магний, натрий, фосфор, калий, кальций), органические кислоты.

Светлые смородиновые сорта отличает повышенное содержание пектина (полисахарид, обладающий способностями выводить из тела токсины, вредные соединения и шлаки).

В силах белой смородины:

  • Восстановить полноценную деятельность сердечно сосудистой системы.
  • Благотворно повлиять на функционирование кроветворной системы.
  • Провести профилактику возникновения новообразований.
  • Защитить организм от преждевременного старения.
  • Отрегулировать деятельность желчного пузыря.
  • Воспрепятствовать появлению атеросклероза.
  • Улучшить работу печени, надпочечников.
  • Скорректировать клеточный обмен.
  • Восстановить зрение, память.
  • Укрепить нервную систему.

Знающие люди утверждают, что если человек желает сохранить богатырское здоровье, обрести надежную защиту от нападения вирусов и бактерий – ему нужно съедать всего горсть светлых ягодок каждый день.

♦ Кулинария. Какие чудесные варенья, желе, морсы, джемы, компоты, десерты получаются из белоснежной принцессы!

При изготовлении желе к ней даже не нужно добавлять желатин (за счет богатого содержания пектина сладко-кислые ягоды самостоятельно образуют желейную форму).

  • Чтобы яства из светлой ягоды не получались бесцветными, при варке к ним можно добавлять другие плоды (вишню, малину, сливу, черную/красную смородину, клюкву) для более яркого цвета.

Белая смородина – отличная основа для ароматного домашнего вина, вкусных наливок, настоек. Всего несколько пахучих кисточек могут заменить 1-2 стакана сока в летнюю жару (ягодки великолепно утоляют жажду).

Внимание! Несмотря на огромную пользу этой культуры, ее не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  • Болезни ЖКТ.
  • Гастрит с высокой кислотностью.
  • Язвенные заболевания кишечника и желудка.

Но если очень хочется проверить целительные свойства белой смородины, можно съесть всего несколько ягодок, обязательно совмещая их с другой пищей.

Тогда смородиновая кислота успеет выйти из организма и не станет в нем накапливаться.

Биопортрет и сорта белой смородины

Все сорта белой смородины отличаются богатым урожаем. Благодаря своей мощной, хорошо развитой корневой системе, культура совсем не боится засух.

Ее прозрачные ягоды долго не осыпаются, крепко держась на кустах. Нежное создание природы будет много лет восхищать своего хозяина вкусными плодами независимо от погоды (эти сорта зимостойкие).

  • Большим плюсом является врожденное защитное свойство белоплодных сортов от главного вредителя смородиновых культур – клеща.

Белая смородина, так же как и ее сестры относится к семейству Крыжовниковых. Обычно она не вырастает более метра длиной.

Но в условиях идеального для кустарника климата растение может вытянуться и до 3 метров.

Зацветает красавица, как правило, к концу весенних месяцев, а ароматные плоды появляются в начале летнего сезона.

Какой сорт лучше

В Государственный реестр достижений селекционеров включено 10 самых лучших сортов белой смородины. При выборе подходящего сорта лучше ориентироваться на свой район проживания.

Специалисты рекомендуют выбирать следующие сорта белой смородины:

Для Центрально-Черноземных, Центральных районов

♦ Баяна. Один из наилучших сортов белой дачной красавицы по урожайности, качеству ягодок и устойчивости к заболеваниям.

Куст мощный, высокорослый, он не требует дополнительной обрезки. Ягоды Баяны нежно-кремового окраса, очень сладкие с небольшой кислинкой.

♦ Белая Фея (или Алмазная). Куст у растения формируется очень густым, пышным. Он имеет средние размеры. Этот сорт отличает хорошая устойчивость к недугам и нападениям вредителей.

Белая смородина Алмазная отлично переносит заморозки, обладает превосходной урожайностью. Кустарнику необходима подвязка.

Ягоды растения прозрачные, белоснежные с явно выраженной кислинкой.

♦ Кремовая. Сорт обладает высокими качествами по морозоустойчивости, он отлично умеет противостоять болезням и вредителям.

Кремовая смородина высокоурожайная, ее ягодки отличаются замечательным вкусом: они очень нежные, сладко-кислые, десертные.

♦ Смольяниновская. Растение сильнорослое, раскидистое, отличается достаточно редкой кроной. Этот вид обладает высокой устойчивостью к грибковым инфекциям.

Ягоды кустарника крупные, они нежные, радуют красивым белым цветом и превосходными вкусовыми качествами.

Северо-Западные, Северные районы

♦ Ютеборгская. Эта смородинка невысокая, отличается густотой кустарника. К болезням сорт не особо устойчивый.

Но зато Ютеборгская гордится высокой урожайностью (можно собрать до 6 кг с одного куста) и приятными на вкус ягодами с нежной кожицей.

Урал и Поволжье

♦ Беляна. Знаменитый, проверенный годами сорт белой смородины (выведен он в 1963 году). Куст среднерослый и среднераскидистый.

Беляна имеет отличные морозоустойчивые качества, она умеет противостоять и болезням (кроме антракноза). Ягоды отличаются светло-желтоватым окрасом.

Они чрезвычайно деликатные по вкусу, кисло-сладкие, освежающие.

♦ Уральская белая. Это один из наиболее сладких видов белоплодовых смородиновых культур. Он не требует от хозяина особой заботы, обладает высокой устойчивостью к холодам, засухам, заболеваниям.

Ягодки Уральской смородинки слегка желтоватые с чуть заметной кислинкой.

Сибирь

♦ Минусинская белая. Настоящая сибирячка – растения такого сорта отличаются высокими зимостойкими и жаростойкими качествами.

Растения успешно противостоят болезням, нападкам паразитов и радуют владельца высоким урожаем. Плоды у Минусинской смородины крупные, слегка кремового окраса.

♦ Белая Потапенко. Смородина этого сорта не обладает высокими урожайными качествами, в отличие от своих сестриц.

Но зато она великолепно выносит даже самые суровые заморозки и засушливые периоды. Ягоды очень нежные по вкусу, сладко-кислые. Они чуть желтоватые и прозрачные.

Опытные садоводы почтительно относятся к еще одному сорту белой смородины – Версальскому белому. Это старинный, ценный вид ягодного растения (был выведен французами пару столетий назад).

Версальская – лучший сорт по урожайным качествам (один куст может подарить владельцу до 8 кг ягод).

Версальскую Белую садоводы успешно взращивают практически во всех климатических зонах.

Нюансы белоплодных сортов

Белоокая принцесса очень похожа на свою красноплодную сестрицу. Специалисты говорят, что белая смородинка – это разновидность красной, ее «альбинос».

Они действительно очень схожи по своему биологическому портрету и методам выращивания, ухода.

А вот с черной есть существенные отличия. У белоплодной смородины:

  • Более раннее начало вегетации.
  • Не наблюдается загущенность кустов.
  • Гораздо выше урожайность (раза в 3-4).
  • Культурные сорта являются самоплодными.
  • Кусты более компактные, вытянутые вверх.
  • Ягоды не осыпаются до самой поздней осени.
  • Сорта более крепкие к болезням и вредителям.
  • Выше зимостойкие, засухоустойчивые качества.
  • Плодоношение наступает гораздо быстрее (на 2-3 год).
  • Урожай более равномерно распределен по всему кусту.
  • Продолжительнее срок жизни (сорта могут плодоносить до 20-25 лет).

Урожай белой смородины зависит от грамотного ухода и питания. Самоплодные растения завязывают очень много ягодок.

Но при плохой заботе, недостатке питательных веществ, большая часть будущих плодов «сбрасывается» (смородинка понимает, что сил у нее маловато для богатого урожая).

Поэтому очень важно знать тонкости заботы о такой культуре.

Хитрости выращивания белой смородины

Белоплодные виды отличаются от черноплодных и своими предпочтениями к месту жительства в саду. Если черноплодные сорта могут мириться с затененными, увлажненными местами, то белокожей красавице нужно больше света и сухости.

Идеальное место для нее должно быть:

  • Хорошо открытым и освещенным (если света растению не будет хватать – ягоды потеряют свою сладость). Но желательно, чтобы в жаркий полдень на смородинку все-таки падала тень.
  • С легкой супесчаной либо суглинистой почвой (кислотность грунта 5-5,5).
  • С залеганием подпочвенных вод около полуметра.
  • Хорошо закрытым от ветров.
  • Умеренно увлажненным.

Белая смородина не особо прихотлива к участку, она успешно растет на различных по плодородию землях. Единственно, что она не переносит – полностью затененные, сырые, заболоченные места.

Если ваш огород отличается именно такими участками, смородинку можно выращивать на невысоких холмиках.

Тонкости посадки

Нежное растение опытные садоводы рекомендуют высаживать на место постоянного обитания в садовом участке осенью (начало сентября) или по весне (апрель).

При осенней высадке очень важно не пропустить сроки, иначе юные саженцы не смогут подготовиться к холодам.

Если вы планируете высаживать смородинку весной, успейте это сделать до того, как у белоплодных сортов начнут распускаться почки.

♦ Готовим яму. Место следует подготовить заранее, чтобы почва успела осесть (недели за 2 до времени посадки). Диаметр посадочной ямы должен составлять 50-60 см, а глубина – 40-45 см.

Между саженцами оставляйте расстояние в зависимости от сорта смородинки:

  1. Компактные, пряморастущие сорта: 1-1,5 м.
  2. Раскидистые, пышные сорта: от 1,5 м.

Грунт в посадочной яме необходимо хорошо перемешать с минеральными и органическими удобрениями (компост 8-10 кг, суперфосфат 150-200 г, древесная зола или сернокислый калий 30-40 г).

♦ Посадка. При посадке юные саженцы белой смородины заглубляйте на 10-15 см, не больше. Тогда молодняк сможет лучше развить свои дополнительные корешки и станет быстрее расти.

  • Если вы расположите саженец строго вертикально – у вас вырастет более компактный по размеру куст, в случае слегка наклонного расположения смородины, растение станет более пышным.

После высадки молодое растение нужно обильно полить, а грунт около корней замульчировать торфом либо перегноем и осторожно уплотнить.

Затем кустарник обильно поливают и сильно обрезают до 3-4 почек, оставляя лишь 10–15 см длины от грунта.

Не бойтесь такой сильной обрезки! Она лишь поспособствует развитию мощной системы корней и образованию крепкой, здоровой культуры.

Ухаживаем за красавицей

♦ Полив. Корневая система белоокой смородинки (в отличие от черной) залегает более глубоко в почве, эти сорта легче переносят засуху, но влага им, конечно, нужна.

Поливайте смородинку при сухой погоде раз в 9-12 суток. Расход: 2-2,5 ведра на куст.

Полив белой смородины следует увеличить до 4-5 ведер в следующих случаях:

  • Формирование завязей (иначе растение может сбросить часть будущего урожая).
  • Перед цветением.
  • Во время бурного роста ягод.
  • За 2-3 недели до сбора урожая.

Расход воды можно варьировать (уменьшить/увеличить). Следите, чтобы корнеобитаемый верхний слой грунта (55-60 см) при поливе был полностью увлажнен.

Во время «мокрой» процедуры обязательно пропалывайте землю. Наглые сорняки могут отобрать драгоценную и нужную для смородинки влагу.

♦ Обрезка растения. Такое ответственное мероприятие проводится в начале весеннего периода (март-апрель). Постарайтесь успеть до распускания почек. Или перенесите мероприятие на позднюю осень.

Обрезка очень важна растению – при большой загущенности смородинка плохо плодоносит. Но техника обрезки несколько отличается от обрезки черноплодных сортов.

  • Учитывайте, что плодовые почки этих культур формируются в основном в зоне основания годовалых побегов и на кольчатках (маленькие многолетние плодовые веточки размерами в 2-3 см).

У белоплодных культур ягоды успешно созревают и на старых побегах, поэтому слишком частой омолаживающей обрезки такие сорта не требуют.

Здоровый белосмородиновый куст должен состоять из 16-20 ветвей различного возраста. Санитарную обрезку лучше проводить летом, после плодоношения.

У белой смородины обрезают:

  • Ветви старше 6 лет (их срезают без пенька).
  • Малоурожайные, больные, поломанные, чахлые побеги.

Начинают обрезку с удаления веточек, растущих слишком низко или далеко сбоку. Побеги следует обрезать на почку, которая направлена наружу и вверх растения.

Получившиеся срезы замазывают садовым варом (особенно тщательно промажьте обрезы более 8 мм диаметра).

  • С 6-ого года жизни у смородинки следует удалять лишние прикорневые однолетние побеги.
  • С 7-ого года у кустарника ежегодно срезают по 3-4 самых старых побегов, оставляя взамен 3-4 молодых (нулевых).

Однолетние приросты у белоплодной смородины укорачивать не нужно – ведь на их верхушках располагаются цветковые почки.

♦ Подкормка. Белая смородина отзывчива на хорошее питание. Ей будут очень полезны азотные, калийные, органические и фосфорные добавки.

Но знайте, что белоплодная красавица совсем не переносит хлор. Подбирайте комплексное питание без включения хлористых добавок.

На третий год жизни смородинки ее следует подкармливать:

  • Осенью. Под каждый куст вносите смесь из суперфосфата (20 г), сернокислого калия (15-20 г), органики (компост/перегной по ½ ведра). Вместо калия можно использовать золу (½ стакана).
  • Ранней весной. Смородинке нужны азотные добавки (аммиачная селитра 70-80 г).

После каждого внесения удобрений обязательно мульчируйте землю смесью торфа и перепревшего навоза. Мульчирование помогает лучше усваиваться удобрениям, защищает растение от роста сорняков и сохраняет для смородинки влагу.

Очень хороши для белоокой принцессы будут жидкие органические добавки. Их лучше вносить ранней весной, сразу после начала цветения (в момент образования завязей) и недели за 2 до сбора урожая.

В качестве жидкой пищи идеальным станет настой коровяка (1:6). Можно взять куриный помет (1:15).

  • Навозную жижу лучше вносить в заранее вырытые канавки вокруг куста (сделанные на расстоянии 35-40 см). После добавления туда подкормок канавки засыпают.

Полезными для смородиновой красавицы станут и внекорневые подкормки растворами марганцовки, молибденовым аммонием, сернокислым цинком или борной кислотой (на 10 л воды 1,5-2 г вещества).

Такие опрыскивания увеличивают размеры ягод у белоплодных сортов и повышают их завязываемость.

Белая смородина очень крепкое растение, она спокойно может переносить под снегом морозы до -45° С. Стужа ей не страшна, а вот весенних заморозков следует опасаться.

Внезапные похолодания весной могут повредить завязи и цветочки. Чтобы не случилось такой неприятности – укрывайте по ранней весне свою любимицу покрывным нетканым материалом.

Итак, мы с вами познакомились с тремя основными видами смородины: черной, красной и белой. Это, именно, основные, а есть еще и золотистая смородина. Вот о ней то мы и поговорим в следующей статье на смородиновую тему.

До скорой встречи, уважаемые читатели!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: смородина

Смородина Баяна — описание сорта белой смородины

Смородина Баяна была выведена во ВНИИСПК с помощью скрещивания сотров Рот Шпетлезе и Рэд Лэйк. Своей название Баяна получила от фамилии одного из авторов – Л.В. Баяновой. В 2007 году была включена в Государственный реестр. 

Баяна  — сорт смородины позднего срока созревания.

Высокоурожайный, урожаи стабильные. Один куст дает в среднем 2,3 кг ягод, иногда до трех. Один гектар посадок дает 15 тонн плодов.

Ягоды имеют белый цвет с кремовым или желтоватым оттенком, средние, покрыты прозрачным эпидермисом, имеют сухой отрыв. Одна ягода имеет массу около 0,5 г, иногда доходит до 1 г.

Вкус кисло-сладкий, десертный, с умеренным смородиновым ароматом.

В ягодах имеется большое количество сахаров, пектиновых и Р-активных веществ. Витамин С содержится в количестве гораздо меньшем, чем в черной смородине. Плоды универсального назначения – их едят свежими, в виде варенья, компота, желе.

Для данного сорта характерна средняя устойчивость к болезням, вызываемым грибками, в частности к мучнистой росе, среднеустойчив к листовой пятнистости, плохо устойчив к красноголовой тле, но хорошо устойчив к почковому клещу.

Куст высокий – до 1,5 м, густой, слабой степени разлогости. Молодые побеги прямые и толстые, коричневого цвета с красным окрашиванием. Кисти длинные и тонкие, вмещают до 20 ягод. Цветки и ягоды не осыпаются. (исключение — когда цветение выпадает на сильную жару — завязь может немного осыпаться)

Сорту характерна высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Для выращивания смородины Баяна походит умеренная климатическая зона.

Баяна нетребовательна, но для повышения количества урожая высаживать ее следует на хорошо освещенном месте, причем хорошо подойдут плодородные почвы, обеспечив умеренный полив.
Строение куста и позволяет проводить уборку урожая с помощью техники, поэтому сорт Баяна выращивают в промышленных масштабах.

Смородина Баяна традиционно относится к сортам красной смородины, однако в последнее время ее стали выделять в отдельную группу – белая смородина. Чтобы прекратить споры по поводу ее принадлежности к той или иной категории, выделили третью – цветные сорта.

сортов. Как размножить смородину белую

Чтобы смородина дала богатый урожай с крупными ягодами, ее необходимо обрезать. производится осенью или ранней весной (до сокодвижения). Также летом после периода плодоношения можно провести санитарную обрезку . Подробнее о нем можно узнать из видео:

Смородина красная отличается от черной смородиной плодоношением: ее плодовые почки формируются на многолетних побегах и у основания однолетних ветвей. Кусты красной и белой смородины имеют гораздо меньше нулевых побегов, чем смородина черная, они менее загущены и плодоносят значительно дольше — 15-20 лет.Букетные веточки и кольчатки, на которых закладываются цветочные почки, живут в 2-3 раза дольше, чем у черной смородины. Распределение ягод по кусту более равномерное; с возрастом зоб не смещается на периферию кроны. Так красная и белая смородина нуждаются в меньшем количестве обрезки .

Периодически удалять нужно только побеги нулевого порядка (периодически в первые годы, а с 6-7 лет — каждый сезон осенью). В то же время годовые надбавки по другим заказам не могут быть сокращены.Перед цветением постарайтесь обрезать поврежденные ветки (сухие, подмерзшие, пораженные вредителями).

  • За 7 лет развития куста смородина красная образует до 25 ветвей. Поэтому с седьмого года ежегодно удаляют 3-4 самые старые ветви, оставляя вместо них 3-4 молодых побега.
  • Плодовые почки на кустах смородины красной формируются ярусами преимущественно в верхней части. Так с двухлетнего возраста нельзя обрезать концы ветвей .
  • У молодых кустов обрезают концы ветвей так, чтобы над землей оставалось 3-4 почки.
  • Ежегодно следует обрезать слабые, больные, низколежащие, сломанные и старые (более 8 лет) ветки.
  • Для предотвращения загущения с 6-го года необходимо удалять все ненужные однолетние прикорневые побеги.

Сорта красной и белой смородины

По сравнению с черной, сортов красной и белой смородины очень мало. Зимостойкость отличная для выращивания в северных регионах:
  • Выставка красная,
  • Версаль белая,
  • Хоутон Касл,
  • Голландская красная,
  • Звезда севера
  • Рассвет Арктики,
  • 0 11290
  • Фая Светлана,
  • Erstling Aus Vierlanden.

Сорта смородины красной

  • Газель. Среднеранний сорт, ягоды среднего размера с кисло-сладким вкусом.



  • Красный Версаль . Сорт раннеспелый по срокам созревания. Очень популярен в Прибалтике. Его куст представляет собой низкорослые, морщинистые крупнолопастные лисицы. Крупные плоды имеют слегка кисловатый вкус. Урожайность высокая.


  • голландский красный . Крайне неприхотлив к условиям. Сорт долгожитель, способен плодоносить до 30 лет. Средняя доходность.
  • Красный Крест . Сорт английский, очень распространенный на территории бывшего СССР. Отлично подходит для выращивания в северных районах Казахстана. Некрупные раскидистые кусты с крупными (до 1 г) ярко-красными ягодами хорошего вкуса. Урожайность средняя.
  • Натали. По срокам созревания сорт среднепоздний. Очень плодотворно.
Выбрать саженцы смородины красной вы можете в нашем каталоге, где представлены товары из различных интернет-магазинов.

Красная смородина Ранняя сладкая 590 руб ЧАСЫ
Беккер

Красная смородина Гиганта 590 руб ЧАСЫ
Беккер

Смородина красная Императорская 590 руб ЧАСЫ
Беккер

Смородина красная Уральская красавица 590 руб ЧАСЫ
Беккер


Сорта смородины белой

  • Алмаз (Белая Фея). Плотные, слегка раскидистые кусты средней величины. Очень вкусные прозрачные ягоды среднего размера. С одного куста можно снять до 5 кг ягод. Слабо повреждается вредителями и болезнями.


  • Версаль белый . Среднепозднего срока созревания. Кусты среднего размера дают вкусные, среднего размера прозрачные желтоватые ягоды. Средняя урожайность до 3 кг с куста. Сорт устойчив к антракнозу и имеет низкую зимостойкость.
  • Голландский белый. Срок созревания средний, кусты среднего размера, ягоды кисловатые, белые с загаром. Сорт зимостойкий, слабо поражается грибками.
  • Смольяниновская. Срок созревания средний. Сильнорослые раскидистые кусты с редкой кроной. Высокая устойчивость к болезням. Белые прозрачные ягоды с приятным вкусом крупные, кисть длинная. Они долго остаются на кустах, при этом не теряя своих вкусовых свойств. С одного куста можно снять от 4 до 9 кг ягод.

Выбрать саженцы смородины белой можно в нашем каталоге, где представлены товары из различных интернет-магазинов.

Смородина белая – неприхотливый и выносливый кустарник, способный расти и давать ранние урожаи витаминных ягод в условиях умеренно-континентального и континентального климата. Чем смородина белая отличается от других видов смородины и какие сорта лучше выбрать для выращивания в условиях Подмосковья и Урала, узнайте из этой статьи.

Характеристики на выбор

Смородина белая – одна из разновидностей красной смородины, поэтому имеет с ней много общего: пряный освежающий вкус с легкой кислинкой, высокое содержание биологически активных веществ в ягодах, сроки созревания.Отличается от черной смородины отсутствием характерного смородинового аромата, длиной кистей, цветом и вкусом ягод.

Внимание! Вкусовые особенности белой смородины обусловлены низким содержанием кислот и достаточно высоким показателем сахаристости.

Срок созревания смородины белой варьируется в зависимости от сортовых особенностей и приходится на конец июня — июль. Средняя урожайность колеблется от 4 до 9 кг.

Средняя урожайность смородины с куста 4-9 кг

Смородина белая характеризуется как самобесплодное растение, но опытные садоводы рекомендуют сажать несколько разных сортов, в том числе и красную смородину.Замечено, что их совместная посадка способствует опылению кустарников и повышению их продуктивности.

В Госреестр сортов РФ внесено 10 видов смородины белой с четкими указаниями региона произрастания, поэтому при выборе сорта следует учитывать следующие рекомендации:

  • для выращивания в Московской области рекомендуются сорта: «Смольяниновская», «Баяна», «Сливочный», «Версаль», «Примус», «Белая фея». Такие же сорта районированы в черноземных и южных районах страны;
  • для выращивания в северных районах европейской части РФ рекомендуются сорта: «Версаль» и «Смольяниновская»;
  • для выращивания на Урале и в Поволжье следует выбирать смородину белую сортов «Беляна», «Версаль» и «Уральская белая»;
  • для выращивания в Сибири подходят сорта: «Минусинская белая» и «Белая Потапенко».

При выборе сорта смородины необходимо учитывать регион, где она будет выращиваться.

Обзор лучших сортов для выращивания в Подмосковье

Для выращивания смородины белой в Московской области можно выбрать практически любой сорт. Для получения обильного урожая достаточно создать оптимальные агротехнические условия. Лучше других зарекомендовали себя в Московской области:


При выборе сортов смородины белой для выращивания в Уральском регионе следует ориентироваться на скороспелость, устойчивость к низким температурам и болезням, зимостойкость.

Внимание! Все современные сорта белой смородины характеризуются комплексным иммунитетом к грибковым и вирусным заболеваниям.


Смородина белая созревает в конце июня-июле

Выбирая смородину белую для посадки в своем саду, следует обратить внимание на районированные для вашего региона сорта смородины. Созданные для них оптимальные условия возделывания позволяют получать ежегодные обильные урожаи.

Как ухаживать за смородиной — видео

Или красный.Однако белые ягоды также содержат многочисленные питательные вещества, они обладают отменным вкусом и нежным ароматом. Они слаще красных и черных, потому что содержат больше натуральных сахаров. Кроме того, белые плоды не вызывают аллергических реакций.

Селекционеры вывели много сортов популярной черной и красной смородины, но количество белых садовых культур не порадовало садоводов. Хотя, конечно, есть с десяток очень хороших сортов, и некоторые из них вполне подходят для нестабильного подмосковного климата.

Сегодня мы подробнее поговорим об этой ягодной культуре. В центре нашего внимания белая смородина: описание сортов белой смородины, свойства, противопоказания. Также узнаем, при каких заболеваниях их полезно употреблять, как применять в кулинарии и домашней косметологии:

Описание сортов смородины белой

Следует отметить, что практически все сортовые сорта смородины белой имеют богатый урожай, намного выше, чем у черной смородины.Благодаря хорошо развитой, крепкой корневой системе культура не боится засушливой погоды, хорошо плодоносит в любой летний сезон.

Отличие белых сортов еще и в том, что кисти с ягодами могут долго оставаться на кустах, не осыпаясь. Кроме того, благодаря усилиям селекционеров практически все белоплодные сорта надежно защищены от клещей – основного насекомого-вредителя смородины.

Остановимся подробнее на основных характеристиках наиболее известных сортов:

Белян

Очень популярный сорт у садоводов.Ягоды светло-желтые, прозрачные, с тонкой кожицей. Вкус очень сладкий, легкий. Оценки дегустаторов самые высокие. Относительный недостаток – нежные ягоды быстро мнутся, что не позволяет перевозить их на дальние расстояния. Обрабатывать рекомендуется сразу, в том месте, где растет куст. Белян — сорт среднего срока созревания, очень урожайный, засухо- и морозостойкий.

Сливочный

Сорт среднеранний, высокоурожайный.Ягоды круглые, кремовые, с тонкой кожицей. Они имеют кисло-сладкий, приятный, освежающий вкус, тонкий аромат. Кусты компактные, умеренно раскидистые. Плодовые кисти толстые, плотные, длинные (до 10-12 см). Умеренно зимостоек, может поражаться болезнями, но редко.

Смольяниновская (Смольянинова белая)

Очень урожайный сорт, защищенный от грибковых заболеваний. Бобы прозрачные, блестящие, очень легкие, почти белые, массой до 1 г. Цветение позднее, созревание — первая половина лета (конец июня).Сорт зимостойкий, устойчивый к морозам средней полосы. Кустарник средней высоты, средней густоты и раскидистости.

Примус

Универсальный сорт среднего срока созревания. Обладает высокой урожайностью – за лето с одного куста собирают 9-10 кг. Ягоды обычно крупные, круглые, желтоватого цвета, имеют освежающий, приятный вкус. Сорт зимостойкий, цветки хорошо переносят поздние весенние заморозки. Устойчив к болезням.

Булонь белая

Урожайность хорошая — до 4 кг со взрослого растения.Кусты невысокие, компактные, плотные, пригодны для плотной посадки. Ягоды круглые, кремово-розовые, очень сладкие, с нежной кожицей. Ранняя зрелость. Зимостойкость средняя. Основным недостатком также является неустойчивость к антракнозу.

Десерт

Этот сорт выведен в Германии. морозостойкий, раннеспелый, высокоурожайный — до 6 кг со взрослого куста. Ягоды крупные, белые, прозрачные, желтовато-розовые, кисло-сладкие, пригодны для всех видов переработки.Кусты компактные, средней раскидистости.

голландский белый

Очень известный, популярный среди садоводов сорт голландского происхождения. Кусты невысокие, со средней раскидистостью. Урожайность – до 4 кг со взрослого растения. Ягоды среднего размера, слегка приплюснутые, кремового цвета. Очень сочный, кисло-сладкий, с нежной кожицей. Они долго держатся на ветках, не осыпаются. Сорт скороспелый, зимостойкий, самоплодный. Обладает средней устойчивостью к болезням.

Jüterborg

Обладает высокой урожайностью — до 8 кг с взрослого растения. Кусты слабо раскидистые, невысокие, густые. Ягоды круглые, с очень легким кремовым оттенком. Они имеют приятный кисло-сладкий вкус, долго держатся на ветках, не осыпаются. Морозостойкость средняя. Устойчивость к антракнозу и септориозу недостаточная. Сорт рекомендован для выращивания в южных регионах.

Версаль белый

Очень старый, давно известный и популярный самоплодный сорт.Выведен селекционерами во Франции в конце позапрошлого века. Сегодня он считается непревзойденным по урожайности, вкусовым качествам и размеру плодов. Средний срок созревания. Кустарник невысокий, раскидистый, средней зимостойкости. Ягоды круглые, крупные, светло-кремового оттенка. Вкус кисло-сладкий, приятный, очень сочный. У них тонкая кожица, долго не осыпаются с веток. Может поражаться грибковыми заболеваниями.

минусинск белый

Не очень урожайный сорт — с одного взрослого куста приносит не более 3-4 кг.Но морозостоек и засухоустойчив. Рекомендуется для выращивания в Восточной Сибири. Отличное плодоношение в Подмосковье. Кусты среднерослые, компактные, средней раскидистости. Ягоды желтоватые, с тонкой кожицей, семена крупные. Они имеют нежный, кисло-сладкий вкус. Сорт достаточно устойчив к садовым болезням.

Баяна

Универсальный, морозостойкий высокоурожайный сорт — до 6 кг со взрослого куста. Сорт позднего срока созревания.Кустарник средних размеров, но очень густой. Ягоды белые, круглые, прозрачные, светло-золотистые. Очень сочные, с приятным кисло-сладким вкусом, с тонкой кожицей. Сорт устойчив к садовым болезням.

Уральский белый

Отличный, универсальный, очень популярный сорт со средним сроком созревания. Устойчив к морозам и болезням. Кусты средней величины, плотные, с небольшой раскидистостью. Высокоурожайный сорт – до 6 кг с куста за сезон. Ягоды крупные, круглые, желтые, сочные, с тонкой кожицей.Вкус нежный, приятный, кисло-сладкий.

Лучшие сорта смородины белой для Подмосковья

При выборе подходящего сорта для Подмосковья опытные садоводы советуют не обращать особого внимания на имеющиеся рекомендации по району выращивания. Например, сорта, предназначенные для территории Урала или Сибири, прекрасно приживаются в других регионах. И то, что их рекомендуют для этих районов, говорит только об их морозостойкости.

Для выращивания в Московской области рекомендуются такие сорта, как: Белян, Уральский белый, Булонь белый, а также Десертная и Минусинская белая. Эти культуры хорошо приживаются в нашем регионе, хорошо плодоносят. Уход за растениями обычно не представляет сложности.

Полезные свойства белой смородины и противопоказания

Чем полезна белая смородина?

Белые сорта несправедливо считаются менее полезными, чем черные и красные сорта.Конечно, полезных веществ в этой культуре немного меньше, но их все же вполне достаточно, чтобы считать белую смородину очень полезным продуктом.

Например, ягоды содержат большое количество полезных органических кислот. Есть пектин, бета-каротин, моносахариды и дисахариды. Присутствуют витамины: С, А, Е и Р, а также. Смородина богата минералами: в ней много железа, магния, калия, натрия. Также есть кальций и фосфор.

Белые ягоды не вызывают аллергии.Их употребление улучшает качество крови, способствует нормальной работе сердца. Регулярное включение в рацион помогает организму избавиться от накопившихся шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов. Поэтому белый сорт смородины рекомендуется к употреблению людям, проживающим в экологически неблагополучных районах.

Фрукты очень полезны для людей, страдающих нарушениями зрения. Их регулярное употребление способствует укреплению иммунитета, активизирует клеточный метаболизм.

Минеральные вещества, содержащиеся в плодах, листьях, молодых побегах, улучшают работу всех органов, систем и тканей организма человека.

Органические кислоты из состава ягод помогают организму бороться с вредными бактериями, некоторыми видами вирусов, являющихся возбудителями многих заболеваний. инфекционные заболевания кишечника.

Свежие ягоды – эффективное средство для профилактики многих заболеваний. С этой целью специалисты рекомендуют съедать по 1 ст. л. ежедневно. л. ягод. Этот совет полезен всем мужчинам, так как употребление белой смородины способствует укреплению мужской силы.

Противопоказания

Несмотря на выраженную пользу от употребления в пищу, белые ягоды нельзя есть ни при язвенной болезни, ни, тем более, в период обострения.Всем остальным людям ягоды принесут только пользу. Поэтому ешьте их на здоровье, соблюдая, конечно, определенную умеренность.

Применение в лечении

При простуде, сопровождающейся высокой температурой, полезно пить компот, морс, готовить кисель из белой смородины. С помощью таких напитков быстро проходит лихорадка, снижается температура. На стадии выздоровления напитки придают силы ослабленному болезнью организму.

В комплексном лечении бронхита полезно пить свежевыжатый сок ягод, смешивая его с медом.

При лечении заболеваний почек, воспалений мочевого пузыря народные знахари советуют пить отвары, настои из листьев растения.

Полезны также при гипертонии, ревматизме. Сок спелых ягод помогает организму выводить излишки солей, поэтому его рекомендуют пить при мочекаменной болезни, .

Белую смородину очень полезно есть людям с избыточным весом, так как продукт способствует похудению. Рекомендуется к употреблению при , полезен людям после инсульта.

Применение в косметологии

Из спелых золотистых плодов можно приготовить отличные косметические маски, улучшающие состояние кожи лица.

Например, для питания, смягчения кожи 1 ст.л. смородины хорошо растереть в чашке, долить 1 ч.л., перемешать. Маска наносится на очищенное лицо, выдерживается 15 минут, а затем смывается.

Маска от веснушек Рецепт:

Растереть деревянной ложкой 1 ст.л. ягод. Добавьте 1 ч.л. меда, хорошо перемешайте.Нанесите на участки кожи с веснушками или пигментными пятнами. Смойте маску через полчаса. Делать это нужно регулярно, 2-3 раза в неделю, не менее месяца.

Применение в кулинарии

Из белых сортов смородины получают вкуснейшее кисло-сладкое, прозрачное варенье или повидло, красивого янтарного цвета. Ягоды используют для приготовления морсов и компотов. Широко используется в приготовлении различных десертов.

Спелые кисло-сладкие ягоды богаты пектином, который при нагревании образует желеобразное вещество.Поэтому, если вы готовите желе, в белую смородину желатин добавлять не нужно.

Для придания десертам из белых ягод красивых оттенков, к белой смородине обычно добавляют ярко окрашенные ягоды черных, красных сортов, используют спелую вишню, вишню, малину, клюкву или сливу.

Еще из белой смородины готовят домашнее вино, вкусные и полезные настойки, настойки. Ну а всего лишь горсть сочных ягод отлично утолит жажду в жаркий летний день.

Светлана, www.сайт
Google

— Уважаемые наши читатели! Выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Дайте нам знать, что случилось.
— Пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже! Мы просим вас! Нам важно знать ваше мнение! Спасибо! Спасибо!

Краса сада и гордость садоводов, смородина белая — сорта: для садовода, фермера и любителя. Некоторые из них безнадежно устарели, скажем честно, некоторые имеют низкий — пардон, не самый высокий вкус.Как не ошибиться?

При выборе сложно запутаться: почти все морозостойки, районированы для умеренно-континентального и континентального климата, приживутся в Подмосковье, на Урале, в Сибири и в Белоруссии, Казахстане.

Сорта белой смородины – выбираем лучшее.

Устойчив к антракнозу, не боится почкового клеща, а многие обладают комплексной устойчивостью — настоящая находка. А вот как выбрать стоящую — вопрос острый, но решаемый.

Выбор сорта смородины белой: приоритеты

При выборе самого лучшего не полагайтесь на отзывы, рекомендации заводчиков. Госреестр сортов РФ в помощь: в него входит около 10 видов смородины белой, и четко указаны рекомендации по выращиванию.

В Центральном и Центрально-Черноземном районе: Баяна, Белая Фея (Бриллиант), Кремовая, Смольяниновская.

Для Северного и Северо-Западного региона: Смольяниновская.

Сорта смородины белой для Урала и Поволжья: Уральская белая, Белян.

Для Сибири: Белая Потапенко, Минусинская Белая.

На всей территории — Версаль.

О критериях отбора: для Сибири, Северо-Западного и Северного регионов ориентируемся на морозостойкость и скороспелость.

При выборе для Урала обращаем внимание на склонность к болезням, отбраковываем позднеспелые, с поздним цветением и расширенным сбором.В Центральном и Центрально-Черноземном районе приживутся практически все, но при условии достаточного полива в жару и притенения в жару.

Любителям свежесобранных ягод подойдет десертный вкус Белая Фея, Примус, Смольяниновская.

Какая разница?

Они такие разные — крупноплодные и не слишком крупные, отечественные и зарубежные — выбирайте на вкус и цвет.

На фото смородина белая сорт White Fairy.

  • Большинство представителей самобесплодны, но урожайность выше, если рядом растут хотя бы два представителя разных сортов (красные или белые не имеет значения) для перекрестного опыления.
  • Из черного — длинные многоягодные кисти, повышенная сахаристость, пониженная кислотность. Характерный запах также почти незаметен.
  • Наиболее плодоносят в июле, ранние — в конце июня.
  • Урожайность варьируется от 4 до 9 кг с куста.

А вот с красным они практически идентичны по обоим вкусовым качествам — во многом схожи кисло-сладким освежающим оттенком.

Выбираем лучшие сорта смородины белой — Госреестр в помощь!

Сроки созревания тоже похожи — и как не отличаться, если это один и тот же вид. С учетом поправки на особенности конкретного сорта содержание витамина С и РР, пектина также практически одинаково.

Вопросы при покупке саженцев — на что он обратит внимание?
  1. Районирован ли он для вашей местности — узнайте о зимостойкости и морозостойкости.Кстати, это совершенно разные вещи. Морозостойкость — способность без потерь переносить низкие температуры, а зимостойкость — комплексное определение, включающее в себя и способность выдерживать обледенение корневой системы, и сохранять ботву в целости и сохранности — в общем, ждать весны, чтобы быть в целости и сохранности. .
  2. Устойчивость к болезням: Почти все устойчивы, но новые современные сорта белой смородины наделены комплексной устойчивостью — вот они, мечты о саду без химии.
  3. Производительность — понятие относительное. На одном участке — изобилие, на другом — десяток гроздей на хилом растении. Все зависит и от технологии выращивания, и от посадочного материала.

Ассорти из белой смородины – миникаталог

Сорта смородины белой по срокам созревания: ранний, средний, поздний.

Некоторые сорта устарели — например, некогда знаменитые Версальская белая, Красный Крест, Красное Озеро, некоторые представители предпоследнего поколения — Константиновская, Рондом, Заданайская.

Раннеспелые, плодоносящие в середине июля

Императорский желтый — созревает в июле, урожайность 5-8 кг/с куста. Кремового цвета сочные плоды мелкие — если не сказать мелкие, до 0,5-0,8 г, собраны в кисти длиной 5-6 см. Вкус сладкий с легкой кислинкой, нежный по сравнению с красным. Куст компактный, среднерослый, до 1,5 м высотой.

Белая Фея (второе название Алмаз) вкус десертный, скороспелый, урожайность до 12,5 т/га или около 5-6 ц/куст.Имеет компактный габитус, разветвленный. Ягоды массой 1,5-3 г прозрачно-белые, кисло-сладкие.

Ютербогская (Вайсе Ютерборгер) компактный некрупный куст чрезвычайно трудолюбив — может дать до 7-8 кг крупных, прозрачных светло-кремовых ягод, очень вкусных, сладких. Рекомендован для южных регионов и Центральных — с русской зимой, а украинские и белорусские не особо дружат — морозостойкость ютерборгов средняя, ​​при температуре ниже -30 С могут вымерзать цветочные почки, в северных районах — возможны приступы при выращивают без укрытия.

Versailles — пионер, с 1883 г. — своеобразный чемпион сортимента, выведен во Франции М. Бертеном. На фоне других не отличается выдающимися характеристиками. Единственное, рекордное количество витамина С – 60 мг/100 г делает долгожительницу настоящей витаминной бомбой. Габитус средний, урожайность умеренная – до 3 кг. Кисти длинные, крепко к ним прикреплены, плоды прозрачные, с кремово-желтым оттенком, сладкие, после созревания не осыпаются.

Смородина Версаль не устойчива к антракнозу, не морозостойка — на Урале, в Сибири и в Подмосковье ей лучше уступить место новым, современным районированным формам.

Конец июля

Смородина Уральская Белая — хороша для Урала и просто хороша!

Смоляниновская

Выведен в Московской области, в НИЗИСНП, среднего срока созревания. Растения сильнорослые, умеренно раскидистые, на высоких толстых побегах несет от 4 до 9 кг, среднерослые — массой до 0,8-1,1 г, прозрачные, очень сладкие гроздья длиной до 12 см. Смоляниновская смородина обладает комплексной устойчивостью к грибковым заболеваниям – неоспоримый плюс, а также способностью после созревания долго сохраняться, ожидая сбора.

Булонь белый

Ягоды среднего размера, полупрозрачно-белые, солнечная сторона окрашена в светло-розовый цвет. На ярком солнце хорошо видны темные семена и прожилки — эффектно, красиво и вкусно — вкус кисло-сладкий, гармоничный. Устойчивость к болезням Версаль достаточная – не боится пятнистости, антракноза. И урожайность вполне приличная.

На фото смородина белая Boulogne White.

Белый Потапенко

Получен в результате селекции Красного Креста (США) х Красного Сибиряка (СССР) — такой каламбур, легкий юмор заводчиков — и никаких скрытых намёков на околополитическую тематику.Что касается окраса, то от рыжих родителей унаследован лишь легкий оттенок.

минусинск белый

Выведен в 1971 г. на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства, зимостоек, устойчив к болезням и вредителям. Для смородины белой сорта для Сибири, Урала, Подмосковья — отличный выбор: районирован для выращивания в определенных условиях. Урожайность хорошая, ягода имеет приятный вкус. В качестве минуса Минусинской можно отметить низкую лежкость.

голландский белый

Старый, но привыкший к садоводским участкам.Несмотря на небольшой размер – до 0,5 г, с одного растения дает до 9 кг – достаточно приличная урожайность. Описание можно дать кратко: неприхотлива, при интенсивной агротехнике удивит плодовитостью, при низкой – даст не более 3 кг. Очень морозостоек, неустойчив к антракнозу.

Белоснежка

Кремовый выведен в НИИ генетики и селекции (г. Мичуринск). Урожайность 4-5 кг с растения. Габитус растения компактный, плодов до 0.7-0,9 г кремово-округлые, собраны в кисти длиной до 10-12 см.

Десерт

Родом из Германии, ранний, урожайность до 4-5 кг с 5-6 растений. Десертного вкуса и назначения плоды массой 1-1,2 г, кремово-желтые, округлые, с кисло-сладкой мякотью и нежной тонкой кожицей, кисти длиной 10-11 см.

Примус

Primus — первый, название оправдывает. Сорт белой смородины родом из Чехии (Бойница), получен путем скрещивания Rotte Shpetlese x Redlake.Урожайность 9-10 кг со взрослого растения в возрасте 5-6 лет. Комплексная устойчивость к галловой тле, антракнозу, септориозу. Зимостоек, цветки и завязи устойчивы к возвратным морозам. Средний срок созревания. Габитус компактный, слегка раскидистый, побеги среднерослые, прямые, мощные. Длинные густые кисти несут гроздья крупных, в среднем 0,7-1 г желтоватых ягод округлой формы. Мякоть сладкая, сочная. До конца раскрывается при выращивании с орошением, на плодородных почвах.

Белка

Выведен в НИИ селекции плодовых культур, г. Орел, РФ. Среднеранний, стабильное плодоношение, зимостойкий, с достаточной чувствительностью к грибам. В среднем масса 0,5 г, молочного цвета с желтоватым оттенком, плоды прозрачные, округлые. Универсальный, перерабатываемый, свежий.

Снежана

Украинской селекции, выведен во Львовском филиале УААН Института среднего срока созревания. Рекомендован для выращивания в промышленном и любительском садоводстве, перспективен для интенсивных технологий во всех регионах Украины, пригоден для Центрального и Центрально-Черноземного района России, для Белоруссии.Снежана устойчива к высоким температурам, засухе, зимостойка.

Высокоурожайный, комплексная устойчивость к мучнистой росе, септориозу, антракнозу. Крупные ягоды на длинных кистях массой от 0,7 до 1,1 г, с тонкой кожицей — круглые, прозрачные, белые — роскошны. Вкус кисло-сладкий, нежный, приятный. Растения компактные, среднего размера. Плоды хороши в свежем виде и для заморозки, приготовления вин и наливок, желе и мармелада.

Белая смородина Баяна

Выведен в НИИ селекции плодовых культур, г. Орел, РФ, позднеспелый и высокоурожайный.До 10 кг – это роскошный высокий куст с компактным габитусом, не раскидистый. Относится к десертным, имеет сладкий вкус с выраженной тонкой кислинкой. Плоды некрупные — до 1,7-3 г. Можем порекомендовать лучшей подруге и подруге – хозяйкам понравится желирующая способность Баяны за счет высокого содержания пектинов при приготовлении киселей, джемов. Одно но: восприимчив к красногалловой тле.

Не забывайте, что продуктивность любой культуры зависит только от 50% генов.Остальные 50% составляют почвенно-климатические условия, агротехника возделывания – подкормки, формировка, полив и химзащита. А еще любовь к делу, к делу своих рук и к культуре. Имейте богатый урожай!

Для кого-то время посева семян на рассаду является долгожданной и приятной рутиной, для кого-то трудной необходимостью, а кто-то задумывается, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы то ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка все равно придется что-то сеять.Это цветы и многолетники, хвойные растения и многое другое. Саженец остается саженцем, что бы вы ни посадили.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей, пафиния – настоящая звезда для большинства цветоводов. Его цветение редко длится дольше недели, но это незабываемое зрелище. Необычными полосатыми узорами огромных цветов скромную орхидею хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре Пафиния по праву входит в ряды видов, трудно выращиваемых.Это стало модным только с распространением интерьерных террариумов.

Тыквенный мармелад с имбирем – согревающая сладость, которую можно готовить практически круглый год. Тыква имеет долгий срок хранения — иногда мне удается сохранить несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в эти дни. Лимон можно заменить лаймом или апельсином для разнообразия вкусов — разнообразие сладостей всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают по сухим банкам, его можно хранить при комнатной температуре, но всегда лучше готовить свежий продукт.

В 2014 году японская компания Takii seed представила петунию с ярким лососево-оранжевым цветом лепестков. По ассоциации с яркими красками южного закатного неба уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Что и говорить, эта петуния моментально завоевала сердца садоводов и пользовалась большим спросом. Но в последние два года диковинка вдруг исчезла с витрин. Куда пропала оранжевая петуния?

Наша семья очень любит сладкий перец, поэтому сажаем его каждый год.Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мной не один сезон, я их выращиваю постоянно. И каждый год стараюсь пробовать что-то новое. Перец теплолюбивое и довольно прихотливое растение. О сортовых и гибридных сортах вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо растет у меня, и пойдет речь далее. Я живу в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель — отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, при этом доведите до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи.К тому времени, когда котлеты будут жариться, капуста будет готова. Осталось собрать продукты на сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы она оставалась яркой. зеленый цвет, который при длительной варке либо тускнеет, либо капуста становится коричневой.

Домашнее цветоводство не только увлекательный процесс, но и очень хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А как быть тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся низкорослые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувства вины своим вымиранием? Для новичков и цветоводов, не обремененных большим стажем, расскажу об основных ошибках, которых несложно избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром – еще один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не отвалились после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, плотность теста — из него можно лепить, оно не тугое, а податливое. хорошее тесто с небольшим количеством муки, получится только из хорошего творога, и тут опять см. пункт «во-первых».

Не секрет, что многие лекарства из аптек перекочевали на дачи. Их использование, на первый взгляд, кажется настолько экзотическим, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. В то же время марганцовка – давно известный антисептик, который применяется как в медицине, так и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки используют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье мы расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Салат из свинины с грибами – деревенское блюдо, которое часто можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность используйте Лесные грибы, то обязательно приготовьте так, будет еще вкуснее. На приготовление этого салата не нужно тратить много времени — кладем мясо в кастрюлю на 5 минут и еще 5 минут на нарезку. Все остальное происходит практически без участия повара – мясо и грибы отвариваются, охлаждаются, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или зимнем саду, но и в открытом грунте. Огурцы обычно высевают с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в этом случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят заморозков. Поэтому мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавцев со своего огорода в начале лета или даже в мае. Нужно только учитывать некоторые особенности этого растения.

Полиссиас – отличная альтернатива классическим пестрым кустарникам и древесным. Изящные круглые или перистые листья этого растения создают поразительно праздничную фигурную крону, а изящные силуэты и довольно скромный характер делают его отличным кандидатом на роль большого растения в Доме. Более крупные листья не мешают ему с успехом заменять фикусы Бенджамина и Ко. Кроме того, Policias предлагает гораздо больше разнообразия.

Тыквенная запеканка с корицей — сочная и невероятно вкусная, чем-то напоминает тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи с детьми.Как правило, малыши не очень любят тыкву, но сладкого не прочь. Сладкая запеканка из тыквы – вкусный и полезный десерт, который, к тому же, готовится очень просто и быстро. Попытайся! Тебе понравится!

Живая изгородь – это не только один из неотъемлемых элементов ландшафтного дизайна. Также она выполняет различные защитные функции. Если, например, огород граничит с дорогой, или рядом проходит шоссе, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат.В этой статье мы рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, способной надежно защитить участок от пыли.

Белая смородина — выращивание целебных и вкусных ягод на своем участке. Сорт смородины белой сладкой с крупными ягодами

Краса сада и гордость садоводов, смородина белая — сорта: для садовода, фермера и любителя. Какие-то из них безнадежно устарели, скажем прямо, какие-то имеют низкий — пардон, не самый высокий вкус.Как не ошибиться?

При выборе трудно запутаться: почти все морозостойки, районированы для умеренно-континентального и континентального климата, приживутся в Подмосковье, Урале, Сибири и Белоруссии, Казахстане.

Сорта белой смородины – выбираем лучшее.

Устойчивы к антракнозу, не боятся почкового клеща, у многих комплексная устойчивость — настоящая находка. А вот как выбрать стоящую — вопрос острый, но решаемый.

Выбор сорта белой смородины: приоритеты

При выборе самого лучшего не полагайтесь на отзывы, рекомендации заводчиков. Госреестр сортов РФ в помощь: в него включено около 10 наименований белой смородины, и четко указаны рекомендации по выращиванию.

В Центральном и Центрально-Черноземном районе: Баяна, Белая Фея (Бриллиант), Кремовая, Смольяниновская.

Для Северного и Северо-Западного региона: Смольяниновская.

Смородина белая сорта для Урала и Поволжья: Уральская Белая, Беляна.

Для Сибири: Белая Потапенко, Минусинская Белая.

На всей территории — Версаль.

По критериям отбора: для Сибири, Северо-Западного и Северного регионов ориентируемся на морозостойкость и скороспелость.

При выборе для Урала обращаем внимание на склонность к болезням, отбраковываем поздние, с поздним цветением и растянутым урожаем.В Центральном и Центрально-Черноземном районе приживутся практически все, но при условии достаточного полива в жару и притенения в жару.

Любителям свежесобранных ягод подойдут десертные вкусы Белая Фея, Примус, Смольяниновская.

Какая разница?

Они такие разные — крупноплодные и не слишком крупные, отечественные и зарубежные — выбирайте на вкус и цвет.

На фото сорт смородины белой Белая Фея.

  • Большинство представителей самобесплодны, но урожайность выше, если рядом растут хотя бы два представителя разных сортов (красные или белые не имеет значения) для перекрестного опыления.
  • Из черного — с длинными многоягодными гроздьями, повышенной сахаристостью, пониженной кислотностью. Характерный запах также практически незаметен.
  • Большинство плодоносит в июле, ранние — в конце июня.
  • Урожайность варьируется от 4 до 9 кг с куста.

А вот с красным они практически идентичны по вкусовым качествам — во многом схож кисло-сладкий освежающий оттенок.

Выбираем лучшие сорта смородины белой — Госреестр в помощь!

Сроки созревания тоже похожи — и как не отличаться, если это один и тот же вид. С учетом поправки на особенности конкретного сорта содержание витамина С и РР, пектина также практически одинаково.

Вопросы при покупке саженцев — на что вы обратите внимание?
  1. Районирован ли он для вашей местности — узнайте о зимостойкости и морозостойкости. Кстати, это совершенно разные вещи. Морозостойкость – это способность без потерь переносить низкие температуры, а зимостойкость – это всеобъемлющее определение, включающее в себя и способность выдерживать обледенение корневой системы, и сохранять от замерзания ботву – в общем, ждать весны в целости.
  2. Устойчивость к болезням: почти все устойчивы, но новые современные сорта белой смородины наделены комплексной устойчивостью — вот они, мечты о саду без химикатов.
  3. Производительность — понятие относительное. На одном участке — изобилие, на другом — десяток гроздей на хилом растении. Все зависит от технологии выращивания и посадочного материала.

Ассорти из белой смородины — мини-каталог

Сорта смородины белой по срокам созревания: ранняя, средняя, ​​поздняя.

Некоторые сорта устарели — например, некогда знаменитые Версаль Белый, Красный Крест, Красное Озеро, некоторые представители предпоследнего поколения — Константиновская, Рондом, Задунайская.

Раннеспелые, плодоносящие в середине июля

Императорский желтый — созревает в июле, урожайность 5-8 ц/с куста. Сливочные сочные плоды мелкие — если не сказать мелкие, до 0,5-0,8 г, собраны в кисти длиной 5-6 см. Вкус сладкий с легкой кислинкой, нежный по сравнению с красным. Куст компактный, среднерослый, до 1,5 м высотой.

Белая Фея (второе название Алмаз) вкус десертный, скороспелый, урожайность до 12,5 т/га или около 5-6 ц/куст.Имеет компактный разветвленный габитус. Ягоды массой 1,5-3 г прозрачно-белые, кисло-сладкие.

Ютербогская (Вайсе Ютерборгер) компактный, некрупный куст чрезвычайно трудолюбив — может дать до 7-8 кг крупных, прозрачных, светло-кремовых ягод, очень приятных на вкус, сладких. Рекомендуется для южных регионов и центральных — с русской зимой, а с украинской и белорусской не особо дружит — морозостойкость ютерборга средняя, ​​при температуре ниже -30 С могут подмерзать цветочные почки, в северных районах — выпады возможно при выращивании без укрытия.

Versailles — пионер, с 1883 г. — своеобразный рекордсмен ареала, выведен во Франции М. Бертеном. По сравнению с другими не отличается выдающимися характеристиками. Единственное рекордное количество витамина С – 60 мг/100 г делает долгожитель настоящей витаминной бомбой. Габитус средний, урожайность умеренная — до 3 кг. Грозди длинные, крепко к ним прикреплены, плоды прозрачные, с кремово-желтым оттенком, сладкие, после созревания не осыпаются.

Смородина Версаль не устойчива к антракнозу, не морозостойка — на Урале, в Сибири и в Подмосковье лучше уступить место новым, современным районированным формам.

Конец июля

Уральская Белая Смородина — хороша для Урала и просто хороша!

Смоляниновская

Выведен в Московской области, в НИЗИСНП, среднеспелый. Растения сильнорослые, умеренно раскидистые, на высоких толстых побегах дают от 4 до 9 кг, среднерослые — массой до 0,8-1,1 г, прозрачные, очень сладкие гроздья длиной до 12 см. Смородина смольяниновская обладает комплексной устойчивостью к грибковым заболеваниям — неоспоримый плюс, а также способность после созревания долго сохраняться, ожидая сбора.

Булонь белый

Ягоды среднего размера прозрачно-белые, с солнечной стороны окрашены в светло-розовый цвет. На ярком солнце хорошо видны темные семена и прожилки — эффектно, красиво и вкусно — вкус кисло-сладкий, гармоничный. Устойчивость к болезням Версаля достаточная – не боится пятнистости, антракноза. И урожайность вполне приличная.

На фото смородина белая White Boulogne.

Белый Потапенко

Получен в результате селекции Красного Креста (США) х Красная Сибирячка (СССР) — вот такой каламбур, легкий юмор заводчиков — и никаких скрытых аллюзий на околополитические темы.Что касается окраса, то от рыжих родителей унаследован лишь легкий оттенок.

Минусинская белая

Выведен в 1971 году на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства, зимостоек, устойчив к болезням и вредителям. Сорт смородины белой для Сибири, Урала, Подмосковья — отличный выбор: районирован для выращивания в условиях. Урожайность хорошая, ягода имеет приятный вкус. В качестве минуса Минусинской можно отметить низкую лежкость.

голландский белый

Старый, но прижившийся на огородных участках. Несмотря на небольшой размер – до 0,5 г, с одного растения дает до 9 кг – вполне приличная урожайность. Описание можно дать кратко: неприхотлива, при интенсивной агротехнике ослепит плодородием, при низкой — даст не более 3 кг. Очень морозостоек, не устойчив к антракнозу.

Белоснежка

Кремовая выведена в НИИ генетики и селекции (г. Мичуринск).Урожайность 4-5 кг с растения. Габитус компактный, плоды до 0,7-0,9 г кремовые, округлые, собраны в кисти до 10-12 см длиной.

Десерт

Родом из Германии, ранний, урожайность до 4-5 кг с 5-6 растений. Десертного вкуса и назначения, плоды 1-1,2 г, кремово-желтые, круглые, с кисло-сладкой мякотью и нежной тонкой кожицей, длина кисти 10-11 см.

Примус

Primus — первый, название оправдывает. Сорт белой смородины родом из Чехии (Бойница), получен путем скрещивания Rotte Spätlese x Redlake.Урожайность 9-10 кг со взрослого растения 5-6 лет. Комплексная устойчивость к галловым тлям, антракнозу, септориозу. Зимостоек, цветки и завязи устойчивы к возвратным заморозкам. Среднеспелый. Габитус компактный, слегка раскидистый, побеги некрупные, прямые, мощные. Длинные плотные кисти несут гроздья крупных, средней массой 0,7-1 г, желтоватых, округлых ягод. Мякоть сладкая, сочная. До конца раскрывает себя при выращивании с поливом, на плодородных почвах.

Белка

Выведен в НИИ селекции плодовых культур, г. Орел, РФ.Среднеранний, стабильно плодоносящий, зимостойкий, с достаточной чувствительностью к грибкам. В среднем массой 0,5 г цвет молочный с желтоватым оттенком, плоды прозрачные, круглые. Универсальное назначение, пригодный для переработки, свежий.

Снежана

Украинской селекции, выведен во Львовском филиале института УААН, среднеспелый. Рекомендован для выращивания в промышленном и любительском садоводстве, перспективен для интенсивных технологий во всех регионах Украины, пригоден для Центрального и Центрально-Черноземного района России, для Белоруссии.Снежана устойчива к высоким температурам, засухе, зимостойка.

Высокоурожайный, комплексная устойчивость к мучнистой росе, септориозу, антракнозу. Крупные ягоды на длинных кистях массой от 0,7 до 1,1 г, с тонкой кожицей — круглые, прозрачные, белые — роскошны. Вкус кисло-сладкий, нежный, приятный. Растения компактные, среднего размера. Плоды хороши в свежем виде и для заморозки, приготовления вин и наливок, желе и конфитюров.

Белая смородина Баяна

Выведен в НИИ селекции плодовых культур, г. Орел, РФ, позднеспелый и урожайный.Массой до 10 кг несет роскошный высокий куст с компактным габитусом, не раскидистый. Относится к десертным, имеет сладкий вкус с выраженной тонкой кислинкой. Плоды некрупные — до 1,7-3 г. Можете порекомендовать его своей лучшей подруге и подруге – хозяйкам понравится желирующая способность Баяны при приготовлении желе, конфитюра за счет высокого содержания пектинов. Одно но: восприимчив к красногалловой тле.

Не забывайте, что урожайность любой культуры только на 50% зависит от генов.Остальные 50% — это почвенно-климатические условия, приемы выращивания — подкормка, формировка, полив и химзащита. А еще любовь к труду, к делу своих рук и к культуре. Богатый урожай!

Смородина – любимая садовая ягода. В нашей стране его выращивают повсеместно. Эта культура завоевала популярность благодаря своим вкусовым, питательным и целебным свойствам. Селекционерами выведены тысячи сортов смородины разной окраски. Каждый из них имеет свои особенности.

Смородина, как и другие культуры, бывает разных сортов. Каждый из них имеет свою определенную форму, размер, цвет ягод, консистенцию мякоти, вкус, аромат и многое другое.

Сорта смородины отличаются друг от друга размером плодовых гроздей и плотностью ягод на них. А разные сроки созревания позволяют увеличить период потребления ягод в свежем виде.

Смородина красная и белая

Обычно смородину этих двух цветов считают одной культурой, так как ягоды различаются только цветом.Красная смородина известна с V века. Его выращивали голландцы для красоты. В первую очередь ценились его декоративные качества, ягоды не представляли интереса. Красная смородина стала очень популярной в Европе. В России эта культура стала известна только в 15 веке.

Стало известно намного позже. В начале прошлого века считалась одним из сортов красной смородины с нетипичным для этого вида цветом ягод. Эти два сорта не имеют ярко выраженного аромата, но отличаются вкусом и полезными свойствами.Лучшие сорта белой и красной смородины неприхотливы к условиям выращивания, но лучше себя чувствуют на суглинистых и супесчаных почвах. Это очень светолюбивые растения, нетребовательные к влаге. Следует помнить, что при недостатке освещения ягоды теряют вкус и цвет. Культура устойчива к болезням и повреждениям.

Эти два сорта смородины дают высокие урожаи при правильном уходе. Очень красиво смотрятся кусты, усыпанные красными и белыми ягодами. Плодовые образования белой и красной смородины более долговечны, чем черной, ягоды равномерно распределены по кусту, меньше загущены побегами.Растение может плодоносить 15-20 лет, разрастаясь без пересадки на другое место.

Смородина красная: сорта

  1. «Варшавич» отличается оригинальностью окраски плодов. Они имеют ярко выраженный темно-фиолетовый цвет. Это самобесплодный сорт с поздним сроком созревания. На большом мощном кусте образуется много плодов округлой или слегка сжатой формы. Ягоды среднего размера с сочной пурпурной мякотью имеют кисловатый вкус и образуют длинную гроздь.Созревшие плоды долго остаются на ветках. За свою высокую урожайность, необычную окраску плодов и декоративность куста этот сорт смородины пользуется популярностью у садоводов. Свежие ягоды употребляют реже, чаще их перерабатывают.
  2. «Ненаглядная» — сорт среднего срока созревания. Куст характеризуется небольшими размерами, средней ветвистостью и толстыми прямыми стеблями. Округлые ягоды яркие и среднего размера. На кистях их много, и распределены они равномерно.Плоды кисло-сладкого вкуса имеют универсальное назначение. Этот сорт не боится сильных морозов, отличается высокой урожайностью и не поражается
  3. Типичным представителем среднеспелого сорта смородины, фото которого вы видите выше, является «Светлица». Куст среднего размера, побеги компактные и прямостоячие. Округлые ягоды небольшого размера, но очень сочные и вкусные. Этот сорт, несмотря на мелкие ягоды, дает высокие урожаи и не подвержен грибковым заболеваниям.

Смородина красная крупноплодная

  1. Смородина красная «Чулковская» относится к старинным сортам, которые и сегодня привлекают внимание любителей и специалистов этого вида культуры своей скороспелостью и вкусовыми качествами.Сорт красной смородины отличается небольшими размерами куста. К лучшим сортам относится смородина «Чулковская». Длинные кисти усыпаны крупными красными округлыми или грушевидными ягодами. Отличаются нежной, сочной мякотью и сладковатым вкусом. Созревшие ягоды, не осыпаясь, долго остаются на ветках. Этот сладкий сорт смородины употребляют в свежем или переработанном виде.
  2. Сорт «Jonker van tete» среднераннего срока созревания. Этот голландский сорт смородины был выведен в начале 1941 года.В нашей стране он приобрел популярность в девяностых годах прошлого века за отличные вкусовые качества и устойчивость к болезням и повреждениям. Этот сорт дает высокие урожаи и устойчив к низким температурам. Отличается мощным, крупным, густым кустом сорта смородины красной. Лучшие сорта включают именно этот вид. На длинных или средних гроздьях можно насчитать до десяти очень крупных ярких ягод. Форма плода округлая или грушевидная; они покрыты плотной эластичной кожицей.Мякоть сочная и очень вкусная. Поэтому эту смородину так любят есть в свежем виде.
  3. Смородина крупноплодная сорта «Уральская красавица» относится к лучшим сортам отечественной селекции. Отличается невысокими раскидистыми кустами и устойчивостью к болезням. Поэтому листья сохраняются до первых заморозков. Культура относится к раннеспелому периоду. Недостатком является то, что выход увеличивается постепенно, прямо пропорционально длительному росту древесины. Ягоды крупного размера, отличного вкуса и приятного аромата.

Смородина белая: сорта

  1. «Прыгающая» — сорт белой смородины среднего срока созревания. Кусты растения отличаются средней силой роста, ветки раскидистые, при обильном урожае поникают и опадают. На гроздьях средней длины обычно много не очень крупных ягод светло-розового цвета, округлой формы. Кисло-сладкие плоды имеют универсальное назначение. Спелые ягоды долго остаются на кистях, не осыпаются.В это время они интенсивно приобретают вкус. Смородина белая сорта «прыгающая» идеально подходит для заморозки. Этот сорт плодоносит обильно и имеет отменный вкус.
  2. Смородина белая «голландская» относится к старому сорту, но в последнее время ее настойчиво заменяют другими, более перспективными видами. Хотя многие огородники считают, что зря. Кусты этого растения не очень раскидистые, компактные, что позволяет максимально использовать площадь участка при их посадке.Этот сорт смородины лучше плодоносит на влажной, плодородной почве, устойчивой к низким температурам. Ягоды среднего размера, имеют округлую, слегка сжатую форму. Кожа у них прозрачная. Семена и прожилки на поверхности хорошо видны. Мякоть сочная и вкусная. Спелые ягоды не осыпаются, их собирают в один прием. Эта смородина хороша в свежем виде. Но его обработка не повлияет на вкус.
  3. Смородина белая версаль хорошо знакома садоводам, которые разводят ее на своих участках.Он привлекателен высокой урожайностью и вкусными крупными ягодами. Его кусты компактные и среднего размера. Эта смородина дает большие урожаи, растет на плодородных почвах. Хорошо переносит морозы. По времени созревания относится к средним сортам. Крупные ягоды также округлые. В процессе роста они почти не меняются в размерах. Кожа у них прозрачная, сквозь нее видны семена и жилки. Мякоть очень сочная, в ней гармонично сочетаются сахар и кислота, что придает фрукту освежающий вкус.Ягода особенно хороша в свежем виде. Кроме того, из него делают варенья, компоты, соки, сиропы, джемы и многое другое.

Красная смородина: польза

Ягоды красной смородины богаты калием, железом, янтарной и яблочной кислотами. Они также содержат каротин. Употребление ягод способствует выведению лишней жидкости из организма, служит профилактикой болезней сердца и сосудов.

Плоды красной смородины используются при лечении сахарного диабета. Они устраняют тошноту и возбуждают аппетит.Они используются как мочегонные, противовоспалительные, кроветворные, слабительные и тонизирующие средства. Употребление яблока и содержащихся в нем ягод заряжает организм энергией. Поэтому рекомендуется использовать их пожилым людям. Сок красной смородины поддерживает тонус организма на должном уровне.

Вред красной смородины

Очевидный и бесспорный. Но при некоторых заболеваниях может нанести вред. В этом случае его необходимо исключить из рациона. Категорически противопоказано пить сок людям, страдающим язвой желудка, гепатитом, гастритом и пониженной свертываемостью крови.

Смородина черная

Название этого вида культуры происходит от слова «смородина», что в переводе с древнерусского означает «стойкий запах», характерный для этого вида. Черная смородина пришлась по нраву огородникам, а ее вкусные ягоды давно полюбились детям и взрослым. Описание сортов смородины предоставляет широкий выбор культур. Ведь это растение отличается устойчивостью к низким температурам и грибковым заболеваниям. Черная смородина – быстрорастущая, высокоурожайная культура с ежегодным плодоношением.Не предъявляет больших требований к условиям выращивания. А его ягоды обладают отменными вкусовыми и целебными свойствами.

Смородина черная: сорта

  1. «Маленький принц» — ранний сорт. Отличается невысоким кустом и удобной формой, что упрощает сбор урожая. Устойчив ко всем болезням, сильным морозам и длительной засухе. Плодоносит регулярно и обильно. Ягоды на кистях расположены плотно и созревают одновременно. Это облегчает их сбор.Кисти небольшого размера, бывают парными и одиночными. Ягоды сочные, ярко-черного цвета, покрыты тонкой нежной кожицей. Они понравятся любителям кисло-сладких фруктов.
  2. Смородина черная «Ажурная» относится к высокосамоплодным сортам. Он морозостойкий. Ему не страшны резкие перемены погоды. Сильная жара не угнетает его. Регулярно плодоносит и имеет стабильно средний урожай. Эта культура устойчива к мучнистой росе и заболеванию антракнозом.Но иногда поражается почковым клещом. Изогнутые толстые кисточки от коротких до средних размеров. Округлые ягоды крупные, блестящие, имеют кисло-сладкий вкус. Если выбирать, какие сорта смородины лучше, то можно и на этом остановиться.
  3. «Багира» относится к поздним сортам и отличается высокой морозостойкостью и обильными урожаями. Наблюдается легкое подмерзание побегов, если часто чередуются заморозки и оттепели. Этот сорт не повреждается махровостью и антракнозом, но иногда растению может навредить мучнистая роса.Плоды равномерно распределены на тонких мелких веточках. Ягоды одинакового размера и ярко выраженного черного цвета. Блестящая, тонкая кожица очень прочная. Плоды обладают тонким ароматом и сладким вкусом.

Смородина черная крупноплодная

  1. «Экзотик» — самый крупный сорт черной смородины. Отличается высокой урожайностью и скороспелостью. Куст мощный, сильнорослый, ветви прямостоячие, крепкие. Они не гнутся от веса крупных ягод, которые равномерно образуют кисти. Плоды сочные, имеют приятный сладковатый вкус.Лучшие сорта черной смородины представлены этим видом культуры.
  2. «Алеандр» относится к сортам крупноплодной черной смородины. Отличается высоким раскидистым кустом и лежащими под ним ветвями. Листья темно-зеленого цвета, крепкие и слегка морщинистые. Растение устойчиво к мучнистой росе и антракнозу, но подвержено поражению почковыми клещами. Культура этого сорта смородины хорошо переносит суровые зимние месяцы, но засуха не является комфортным условием для ее роста и обильного плодоношения.Много крупных ягод на длинных, толстых, дугообразных гроздьях. Они имеют приятный вкус и душистый аромат.
  3. «Селеченская-2» — один из лучших сортов черной смородины. Высокие, компактные кустарники имеют много сильных ветвей, не нуждающихся в подвязке. Этому сорту не страшны грибковые и клещевые заболевания. Очень редко поражается почковым клещом. Это универсальный сорт, хорошо переносящий сильные морозы и продолжительную жару. Много очень крупных ягод, похожих на крыжовник, на крепких изогнутых гроздьях.Плоды покрыты твердой толстой кожицей. Они не рвутся во время сбора урожая. Ягоды вкусные, сладкие, имеют своеобразный тонкий аромат.

Полезные свойства черной смородины

Описание сортов смородины будет неполным, если не сказать об их пользе. Черная смородина — самая полезная ягода. Его называют кладовой веществ, необходимых человеку. Обладает прекрасным вкусом и ценится за высокие целебные свойства.Ягода содержит большое количество аскорбиновой кислоты, каротина и биотина, который называют витамином молодости.

Черная смородина издавна широко используется в народной медицине. Содержание железа, калия и магния позволяет использовать плоды и листья при малокровии, заболеваниях сосудов и сердца. Черная смородина богата пектинами, фитонцидами, эфирными и дубильными веществами.

Ягода этого сорта смородины снижает уровень холестерина, лечит экземы и кожные заболевания, помогает при депрессии и стрессе.Язвы и гастрит лечат цветками и молодыми листьями черной смородины, а ревматизм и почки – ягодами. В настоящее время существуют тысячи рецептов от различных болезней на основе черной смородины.

Болезни смородины

Смородина, как и другие растения, поражается болезнями и повреждается вредителями. Если посадить на своем участке лучшие сорта смородины, можно избежать заражения многими инфекционными заболеваниями. Но вам нужно знать самые распространенные из них.

  1. Антракноз – заболевание листьев, их черешков, стеблей и плодов.Поражает растения с мая. Характеризуется появлением мелких коричневых пятен, которые со временем разрастаются. Листья начинают желтеть, скручиваться и опадать. Побеги замедляют рост и не успевают вызреть. Для предупреждения заболевания ранней весной и поздней осенью следует перекапывать землю вокруг куста. А до того, как распустятся бутоны, опрыскать раствором купороса. Можно применить бордоскую жидкость. Опрыскивают четыре раза в течение вегетационного периода: в период бутонизации, в конце цветения, через полмесяца после цветения, после сбора урожая.
  2. Терри является вирусным заболеванием и поэтому может быстро распространяться. Переносчиками являются постельные клопы, почечные клещи и тля. Это заболевание характеризуется изменением формы и окраски листьев и цветков. Растение перестает плодоносить. Для борьбы с болезнью обрезают ветки или удаляют весь куст. Главное – бороться с распространением болезни.

Вредители смородины

  1. Почковый клещ очень мал, и его можно увидеть только через увеличительное стекло или лупу.Это повреждения, которые становятся шаровидными и не выпускают листьев и цветков. Клещ пережидает зиму в своих почках. Распространяется через посадочный материал, птиц и насекомых. Эффективных средств борьбы с этим вредителем еще не придумали. Но бороться надо. Для этого растение несколько раз опрыскивают: до распускания почек, через две недели после него и перед цветением. Растворов для опрыскивания очень много. В любом магазине они представлены в большом ассортименте.
  2. У пилильщика хороший аппетит.Он ест все листья. Его личинки находятся в коконах, которые закапывают в землю под кустом растения. Здесь вредитель пережидает зиму. Борьба с ним заключается в выкопке осенью и опрыскивании в несколько этапов: при распускании почек, формировании бутонов, в конце цветения. Чтобы вредитель не размножался, его личинки периодически стряхивают и сжигают.

Белая смородина встречается гораздо реже, чем черная или красная. И мало кто знает, что в белых ягодах много витаминов С, А, Е и Р, а также жизненно важных кислот.Они намного слаще и ароматнее своих сородичей, преимущество сортов белой смородины еще и в низком содержании аллергенов, ее можно употреблять взрослым и детям, склонным к аллергическим реакциям.

Легкие ягоды помогают при простуде, воспалении мочевого пузыря, гипертонии, ревматизме, камнях в почках, сердечно-сосудистых заболеваниях и избыточном весе. Эти фрукты способствуют быстрому сжиганию жиров и улучшают обмен веществ; из них варят компоты, морсы, кисели, варят варенье.Сегодня мы рассмотрим самые популярные сорта белой смородины.

Если вы собираетесь ехать на рынок за саженцами белой смородины, то вам следует спросить у продавцов:

  • Какой урожай можно ожидать?
  • Достаточно ли вынослив этот сорт?
  • Насколько он восприимчив к болезням.

Лучшие сорта смородины белой для Московской области.

В Московской области лучше всего приживаются следующие сорта смородины белой:

  • Беляна
  • Булонь белый
  • Десерт
  • Минусинская белая
  • Уральский белый.

Беляна

Беляна — эта ягода имеет вкусовое преимущество перед другими сортами белой смородины и, по отзывам дегустаторов, считается самой приятной на вкус. Цвет ягод светло-желтый, грозди почти прозрачные, плотные, средней длины, свисающие. Смородина морозоустойчива, хорошо зарекомендовала себя в средней полосе и Подмосковье.

  • Производительность — до 4 кг. ягоды с 1 куста
  • Масса ягод 0.от 6 до 1,5 г.
  • Относится к сортам среднего срока созревания
  • Засухоустойчив, переносит морозы до -34 градусов.

Преимущества: засухоустойчивый, морозоустойчивый, вкусный.

Недостатки: ягоды имеют тонкую кожицу, при транспортировке могут сморщиться, лучше обрабатывать на месте

Булонь

Boulogne — среднеранний срок созревания, кусты относительно невысокие, густые, хорошо переносят загущенную посадку.Ягоды круглые, кремового цвета, с нежной кисло-сладкой мякотью.

  • Урожайность достигает 3-4 кг. ягоды с 1 куста
  • Масса ягод от 0,7 до 0,9 гр.
  • Созревание — середина июля

Преимущества : хороший кисло-сладкий вкус, высокий выход

недостатки : требует защиты от антракноза, не переносит сильных морозов

Десерт

Десертная — этот сорт смородины белой хорошо приживается на всей территории России, хорошо переносит морозы, дает хороший урожай.Благодаря мощной корневой системе может обходиться редкими поливами. Не подвержен грибковым заболеваниям.

  • Урожайность — высокая до 6 кг с 1 куста
  • Масса ягод 1-1,2 гр.
  • Раннеспелый

Преимущества: можно делать компоты, кисели, морсы и замораживать на зиму, морозостойкий, устойчивый к грибковым заболеваниям.

Минусинская белая

Минусинская белая — ягода хорошего вкуса (4.6 баллов), но не самая высокая урожайность. Средний сбор с куста составляет около 3 килограммов. Плоды желтоватые с тонкой кожицей. Хорошо переносит холода, засухоустойчив, выведен для Восточной Сибири, но хорошо растет и плодоносит в Подмосковье. Устойчив к мучнистой росе и тле.

  • Урожайность — 2,5 кг с 1 куста
  • Масса ягод 0,8-1 гр.
  • Среднеспелый

Преимущества: хорошая зимостойкость, устойчивость к болезням

Недостатки: крупные семена в ягодах.

Уральский белый

Уральская белая — морозостойкий сорт смородины белой. Кусты невысокие, плотные, урожайность хорошая. Ягоды имеют приятный, нежный вкус. Прекрасно переносит любые непогоды, в том числе и морозы. Самоопыляемый сорт.

  • Урожайность — до 6 кг с 1 куста
  • Масса ягод 1,1 гр.
  • Созревание — ранний срок

Достоинства: не требовательна в уходе, идеальна для посадки в Московском и Поволжском регионах, имеет высокую морозостойкость

Недостатки: при редком поливе, со временем ягоды мельчают в размерах.

Описание лучших сортов смородины белой

Английский белый

  • Производительность — 4-6 кг. ягоды с одного куста
  • Масса ягод 1,1 гр.
  • Раннеспелый

Достоинства : хорошо переносит морозы, плоды достаточно крупные.

недостатки : низкая самоплодность, поражается антракнозом.

Белая белка

Белка — морозостойкий сорт, не подвержен болезням, начинает плодоносить уже со второго года после посадки, отличается стабильным плодоношением.

  • Урожайность — 4,5 кг с 1 куста
  • Масса ягод 0,5-1 гр.
  • Среднеранний срок созревания

Преимущества : хорошо переносит морозы, практически не поражается мучнистой росой и антракнозом.

Белая Беляна

Беляна белая – морозостойкий сорт смородины белой, хорошо переносящий засуху. Кусты невысокие, слегка раскидистые. Ягоды слегка овальные, с тонкой нежной кожицей, плохо переносят транспортировку, но вкус отличный — 5 баллов.Урожай созревает дружно в середине лета.

  • Урожайность — до 4 кг с 1 куста
  • Масса ягод 0,8-1,5 гр.
  • Созревание — среднее

Достоинства: хорошая зимостойкость, самоплодность, прекрасный ягодный вкус.

недостатки : может поражаться антракнозом

Белый виноград

Белый виноград – среднеспелый сорт белой смородины, он не боится долгих и холодных зим, достаточно хорошо переносит засуху.Куст компактный, ягоды округлые, крупные, прозрачные с желтым оттенком. Разлука сухая. Вкус сладкий, десертный.

  • Урожайность — 4 кг с 1 куста
  • Масса ягод 0,8-1 гр.
  • Созревание — среднее

Преимущества: не боится весенних заморозков.

Недостатки: низкая самоплодность

Белый Потапенко

Белая Потапенко – сорт имеет хорошую приживаемость, подходит для посадки в районах с холодным климатом.Болезнями почти не поражается. Куст небольшой, низкорослый. Ягоды бело-желтого цвета, на вкус кисло-сладкие.

  • Урожайность — 5,8 т/га
  • Масса ягод 0,5-0,8 гр.
  • Срок созревания — среднеранний

Достоинства: раннеспелость, отличный вкус плодов, долго висят на ветках после созревания.

Недостатки: — средняя доходность

Белая Фея – лидер среди сортов белой смородины.Хорошо переносит засушливое лето. Форма плода круглая. Куст слегка раскидистый, ветки густые средней длины. Ягоды разного размера, преимущественно крупные, массой от 0,8 до 2 грамм. Имеет белый цвет с желтым оттенком. Вскрыт насухо. Вкус кисло-сладкий, запаха не имеет.

  • Урожайность — 5,2 кг с 1 куста
  • Ягодная масса — 0,8-2 г
  • Созревание — середина июля

Достоинства: самоопыляемый, каждый год дает хороший урожай, отлично переносит транспортировку, хорош на десерт

Версаль белый

Версаль белая, пожалуй, самый известный и распространенный сорт белой смородины.Отличается стабильно хорошей урожайностью и вкусными, крупными ягодами. Растение неприхотливо, легко переносит жару и засуху, но в морозные зимы может подмерзать. Кусты вырастают до полутора метров. Ягоды одномерные, крупные, кисло-сладкого вкуса. Плодоносить начинает на четвертый год.

  • Урожайность — 4-4,5 кг с 1 куста
  • Масса ягод 0,7-1,3 гр.
  • Созревает в конце июля — начале августа.

Преимущества: не поражается мучнистой росой, легко моется.

Недостатки: поражен антракнозом.

голландский белый

Голландский белый – этот сорт достаточно рано созревает, имеет среднюю урожайность, легко переносит заморозки. Куст небольшой, среднераскидистый. Ягоды среднего размера, кремовые, очень сочные. Разлука мокрая. Плод имеет кисло-сладкий вкус.

  • Урожайность — 4-5 кг с 1 куста
  • Масса ягод 0,7-0,8 гр.
  • Раннеспелый

Достоинства: не прихотлив в уходе, самоплоден, устойчив к антракнозу.

Десерт

Десертный – этот сорт рано созревает и отличается высокой урожайностью. Устойчив к морозам и неблагоприятным погодным условиям. Сорт устойчив к различным заболеваниям. Куст некрупный, но ягоды крупные, круглые, прозрачные, имеют желто-розовый оттенок. Вкус сладкий с кислинкой.

  • Ягодная масса — 1,2 гр.
  • Раннеспелый

Преимущества: смородина крупная, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия

Кремовый

Сливочная – этот сорт белой смородины хорошо приживается в Центрально-Черноземном районе и при правильном уходе дает отличный урожай.Ягоды крупные, кремового цвета, с тонкой кожицей и кисло-сладким вкусом. Кусты средней величины, в холодные зимы могут подмерзать.

  • Урожайность — до 6 кг с 1 куста
  • Ягодная масса — 0,9 гр.
  • Раннеспелый.

Преимущества: крупный размер плодов, почти не поражается болезнями, высокая урожайность

Недостатки: не переносит мороза, слишком тонкая кожица

Примус

Примус — сорт выведен в Чехии.Отличается высокой урожайностью, хорошей зимостойкостью и устойчивостью практически ко всем заболеваниям. Куст прямостоячий, компактный. Ягоды долго не опадают после созревания.

  • Урожайность — до 10 кг с 1 куста
  • Ягодная масса -1 гр.
  • Созревает в начале — середине июля.

Преимущества: Сорт зимостойкий, высокоурожайный, устойчивый к галловой тле и антракнозу.

Прыжки

Джампинг — этот сорт выведен в Беларуси путем скрещивания сортов винограда Красный Крест, Вишня и Белая.Куст среднего размера. Урожайность высокая. Хорошо переносит сильные морозы и весенние заморозки. Ягоды круглые, розового цвета, кисло-сладкие на вкус.

  • Урожайность — 15 т/га
  • Ягодная масса — 0,7-0,9 гр.
  • Среднеспелый

Преимущества: хорошая урожайность, зимостойкость

Недостатки: поражается пятнистостью листьев.

Смоляниновская

Смольяниновская белая – пригодна для посадки в климатических условиях Центрального и Дальневосточного регионов РФ.Относится к быстрорастущим растениям, за лето ветки могут отрастать на 30 см и более, из-за этого крона быстро загущается и требует частого прореживания. Ягоды прозрачные, округлые на вкус, кисло-сладкие.

  • Производительность — 6,2 кг. от 1 куста
  • Масса ягод 0,7-1 гр.
  • Среднеранний срок созревания

Преимущества: морозостойкость до -30 градусов, высокая урожайность, хорошие вкусовые качества.

недостатки : средняя устойчивость к вредителям, требует регулярной обрезки.

Ютерборг

Ютерборгская — этот западноевропейский сорт допущен к возделыванию в Северо-Западном, Восточно-Сибирском регионах. Среднеспелый сорт белой смородины. Легко переносит засуху, но имеет слабую устойчивость к антракнозу. Куст густой, невысокий. Ягоды средние и крупные, кремового цвета, имеют сладкий, нежный вкус.

  • Производительность — 7-8 кг. от 1 куста
  • Масса ягод 0,7-1 гр.
  • Среднеранний срок созревания.

Достоинства: хорошо переносит жару, высокая урожайность, плоды долго не опадают после созревания.

Недостатки: плохая устойчивость к антракнозу.

). Тем не менее, садоводы ценят его не только за отменный вкус, но и за роскошный внешний вид, благодаря которому любой сад превращается в предмет гордости и источник эстетического удовольствия. Практически все сорта белой смородины устойчивы ко всевозможным неблагоприятным условиям и заболеваниям, но некоторые можно выделить особо.Сегодня мы поговорим о лучших сортах белой смородины для Подмосковья и Урала.

Тонкости выбора белой смородины

Белая смородина известна как невероятно полезная ягода, не требующая особого ухода. Но если вы хотите вырастить на своем садовом участке здоровый и урожайный ягодный урожай, необходимо знать некоторые тонкости выбора подходящего сорта.

Смородина для Московской области

Если речь идет о Московской области, то климат там умеренно-континентальный, с умеренно холодной зимой и относительно теплым, часто дождливым летом.На севере, северо-западе области преобладают дерново-подзолистые или частично суглинистые почвы, достаточно тяжелые, с избыточным увлажнением. Выращивание ягод на такой почве потребует значительного количества органических удобрений и частых мероприятий по известкованию почвы.

Все сорта белой смородины очень продуктивны

На востоке области почвы совсем другие: они представлены торфяниками, а грунтовые воды залегают очень близко. Сама почва не очень плодородна и потребует тщательного ухода при выращивании смородины.

На юге Подмосковья почва намного лучше, к тому же там намного теплее. Большинство почв дерново-подзолистые.

Консультации. Выбирая сорт, пригодный для выращивания в Подмосковье, обязательно учитывайте особенности климата и почвы в той или иной местности.

Следует отметить, что в этом регионе в принципе способны выжить практически любые сорта белой смородины, но предпочтение лучше отдать тем, которые выдерживают сильную жару и избыточную влажность почвы.

Смородина для Урала

Здесь все несколько сложнее, ведь Уральский регион существенно отличается по климатическим условиям от Подмосковья. В целом климат Урала считается полярным. Соответственно, при выборе подходящего сорта смородины необходимо исходить, прежде всего, из зимостойкости культуры, ее устойчивости к болезням и скорости роста. Поздние сорта или сорта со слишком длительным периодом сбора не подойдут.

Совет. Говоря о зимостойкости, не следует путать это понятие с морозостойкостью, которая подразумевает лишь способность растения переносить большой минус. А вот зимостойкость – понятие уже сложное и подразумевает, что растение не только сможет сохранить свою ботву при воздействии холода, но и «выживет» после значительного обледенения корневой системы.

Кстати, об урожайности сорта: смородина белая, вне зависимости от сорта, отличается впечатляющими показателями урожайности.Поэтому при выборе подходящего сорта на этот критерий ориентироваться не стоит. Как показывает практика, количество урожая белой ягоды в большей степени зависит от качества ухода за культурой в каждом конкретном случае.

Лучшие сорта смородины белой для Урала и Московской области

Вот подборка сортов смородины белой, которые лучше всего подходят для выращивания в Подмосковье:

  • Булонь Белый. Широко распространенный в южных пригородах Москвы «французский» сорт.Ягоды смородины небольшого размера, что с лихвой компенсируется оригинальным десертным вкусом. Урожайность сорта очень «скромная» — всего около 4,5 кг с одного куста. При выращивании этого сорта тщательно оберегайте его от антракноза и сильных морозов, так как Белая Булонь боится и того, и другого.

Булонь Белый

  • Десерт. Отличный скороспелый сорт белой смородины, выведенный немецкими селекционерами. Плоды округлые, желтого цвета, крупного размера (масса ягоды около 1-1,5 г).5 г). Растение представляет собой полураскидистый небольшой куст, с которого при правильном уходе можно собрать около 5 кг плодов. Вкус плодов отличный десертный, с пикантной кислинкой.
  • Белая Фея (Бриллиант). Раннеспелый сорт, щедрый на урожай (с куста можно собрать до 6 кг вкусных ягод). Куст вырастает довольно компактным и очень ветвистым. Ягоды белые и крупные (отдельные экземпляры весят до 3 г).
  • Баян. Растение представлено великолепными высокими кустами, которые несут до 10 кг мелких ягод, обладающих сладким вкусом с особой кислинкой.Этот сорт способен «выжить» практически в любом климате. Хозяйки очень любят использовать этот сорт для приготовления всевозможных желе, так как ягоды баяна при обработке становятся желеобразными (благодаря пектинам).

А вот для Уральского региона стоит присмотреться к совершенно другим, но не менее качественным сортам:

  • Уральский белый. При правильном уходе сорт порадует немалым урожаем (около 5,5 кг с куста смородины). Ягоды крупные и имеют прекрасный вкус.Садоводы отмечают невероятную устойчивость сорта ко всевозможным заболеваниям, а также к холодам. Среди особенностей ухода стоит отметить необходимость частого и обильного полива, иначе ягода постепенно будет мельчать.

Уральский белый

  • Версаль. По сути, это пионер среди сортов белой смородины. Обнаружен еще в 19 веке. Кусты вырастают очень компактными, невысокими. Смородина Версаль может дать не более 3 кг ягод с одного куста, но они невероятно вкусные.Кроме того, ягоды содержат колоссальное количество витамина С – около 60 мг на 100 г.
  • Смольяниновская. Среднеспелый сорт. Кусты растения вырастают мощными, разветвленными. При правильном уходе смородина может дать рекордные 8-9 кг плодов с одного куста. Ягоды неоднородны по размеру, но имеют одинаковый кисло-сладкий вкус, который в процессе дегустации получил максимально возможную оценку – 5 баллов. Сорт прекрасно подходит для холодного уральского климата, также он очень устойчив ко всевозможным заболеваниям.

Вот и подошла к концу наша статья. Вы узнали о тонкостях выбора сорта белой смородины, а также о лучших сортах для выращивания в Подмосковье и на Урале. Удачи!

Смородина белая имеет более мощную корневую систему, чем смородина черная, поэтому при хорошем и бережном уходе может плодоносить до 8 лет. Как и многие другие кустарники, смородина белая нуждается в ежегодном и своевременном внесении удобрений. От соблюдения этих условий напрямую зависит качество урожая.

Посадка белой смородины – подготовка почвы и внесение удобрений

Чтобы посадка белой смородины была проведена правильно, и растение прекрасно прижилось на новом месте, нужно выбрать хорошо освещенное, сухое место и подготовить землю. Для этого:

  1. Выкапывается необходимое количество ям, ширина которых составляет 50-60 см, а глубина 35-40 см. Верхний слой почвы более плодороден, он сложен по краю лунки, а земля из нижних слоев смешивают с минеральными и органическими добавками: от 8 до 10 кг торфа или перегноя, до 200 г суперфосфата, 25 г хлористого калия, до 40 г древесной золы.Важное условие: корни белой смородины не должны соприкасаться с минеральными удобрениями. Они сожгут корневую систему, и куст начнет болеть.
  2. Под углом 45 градусов. растение помещают в выкопанную ямку, корни куста осторожно расправляют, и потихоньку, слой за слоем, засыпают землей, тщательно утрамбовывая землю. Чтобы рассада гармонично устроилась в своем «домике», при посадке ее можно слегка встряхнуть – это позволит корням расправиться, а земля равномерно заполнит пустые пространства между корнями.
  3. Кустарник слегка прикапывают на несколько сантиметров, чтобы на заглубленной части куста могли появиться новые побеги, а корневая система стала гуще.
  4. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 метра.

Уход за белой смородиной весной

К летнему периоду куст белой смородины следует подготовить заранее. Ранней весной проводят следующие мероприятия:

  • Когда начинают набухать первые почки на ветках, смородину можно время от времени поливать горячей водой, температура которой не должна превышать 70С.Растение от этого не пострадает, а вот насекомым-вредителям придется очень несладко.
  • Почву под растением слегка взрыхлить и удобрить минеральными смесями. Сверху обрабатываемую землю можно покрыть слоем перепревшей органики. Он послужит щитом от насекомых, защитит корни в засушливые дни и прекрасно подпитает растение.
  • В солнечные сухие дни куст желательно обильно поливать. Белая смородина очень любит воду. При регулярном поливе он способен давать отличные, ароматные, сочные ягоды.
  • Цветы с молодых кустов лучше срывать в первый год, чтобы растение окрепло. Тогда выращивание белой смородины в последующие годы не доставит хлопот.

Обрезка белой смородины

Чтобы стимулировать кустарник к хорошему урожаю, каждый год нужно освобождать его от старых, больных ветвей, от которых уже не будет никакой пользы.

С кустов смородины белой нарезают побеги возрастом 6-7 лет. Их нужно аккуратно спилить до самого основания, не оставляя пеньков – рассадников гнили и заразы.На старых побегах могут гнездиться личинки насекомых. Изреженная крона растения хорошо пропускает солнечный свет и хорошо плодоносит.

Обрезку можно проводить весной до появления первых почек, летом после сбора урожая или поздней осенью, когда растение «спит». Чаще всего садоводы обрабатывают кустарники сразу после сбора ягод. С растения удаляют листья и ненужные побеги. Уход за белой смородиной включает в себя и подкормку почвы. Почву желательно поливать растворами, в которые добавлены минеральные и органические удобрения.

Способ размножения смородины белой – черенкование

Посадив несколько кустов белой смородины, можно использовать черенки, чтобы увеличить их количество. У взрослого и укоренившегося растения из средней части аккуратно срезают черенки с 5-7 почками.
Если это сделать в феврале, то поставленные в воду черенки укоренятся. Весной черенки помещают во влажную, хорошо разрыхленную почву, прижимая их под углом 45С.
Рассаду накрывают банками или пленкой, защищая от непогоды.Если черенкование происходит осенью, то почву лапником дополнительно укрывают и защищают слоем перепревшей органики.

Черенки высаживают на хорошо освещенном участке. Солнечные лучи творят чудеса с ягодами: они становятся сладкими и терпкими на вкус. На затененных участках земли ягоды растения становятся кисловатыми.

Садоводы-любители любят возиться с белой смородиной, так как она дает хорошие урожаи полезных и вкусных ягод, из которых получаются отличные ягодные кисели, джемы, настойки и другие продукты питания.Ягода богата полезными микроэлементами и витаминами, в которых остро нуждается человеческий организм зимой. Морсы, компоты, варенье с чаем отлично утоляют жажду, способствуют выздоровлению при простуде, очень вкусны и приятны. Белую смородину любят и дети, и взрослые.


Сорта белой смородины (видео)

особенности выращивания и ухода, сорта

Агротехника смородины белой.

Особенности посадки и выращивания.

1.Общие сведения о белой смородине. Полезные свойства белой смородины.

Белая смородина очень полезна благодаря высокому содержанию пектинов, используется для выведения шлаков и токсинов из организма человека, способствует предупреждению развития воспалительных процессов, применяется при лечении желудочно-кишечных заболеваний, тормозит развитие новообразований .

Ягоды белой смородины содержат минеральные соли и важные для здоровья витамины, такие как витамины А, С и Р, а также дубильные вещества и пектины.Несмотря на то, что белая смородина уступает черной смородине по содержанию витамина С, этого витамина в ней не меньше, чем в клубнике и малине. В белой смородине повышено содержание железа, необходимого для сосудов, и калия, благотворно влияющего на работу сердца и выводящего из организма человека лишнюю жидкость, что, например, не допускает образования отечности. и мешки под глазами. В белой смородине также больше витамина Р, чем в черной смородине, а содержание витамина А еще выше.В небольшом количестве белая смородина содержит витамины В1 и В2, дубильные вещества и каротин. Согласно научным исследованиям ягоды белой смородины также содержат кумарины и фурокумарины, это ценные вещества, обладающие противораковым и обезболивающим действием, а также другими целебными свойствами. Кумарин – это вещество природного происхождения, которое считается препаратом, лечащим повышенную свертываемость крови. Содержание пектинов в белой смородине сравнимо с аптечными препаратами, а йода в ней столько же, сколько в фейхоа или хурме.Обладая ценными лечебными и питательными свойствами, смородина белая способствует улучшению деятельности кишечника и желудка, а за счет усиления потоотделения провоцирует выведение из организма избыточных солей, действует как противовоспалительное, желчегонное, кровоостанавливающее, жаропонижающее и слабительное. Белая смородина хорошо очищает организм, благодаря высокому содержанию пектинов, которые также способствуют выведению «плохого» холестерина.

2. Выбор места для смородины белой.

Смородина белая требует хорошо освещенного места.В противном случае возможно снижение сахаристости ягод и общее снижение урожая.

Смородину белую следует высаживать вдоль заборов или других живых изгородей. Небольшая ветрозащита ей не повредит, особенно с северной стороны.

Смородина белая не переносит застоя воды. Если на участке существует вероятность затопления куста, по возможности следует сделать дренаж. В противном случае кустарник будет плохо развиваться или даже возможна его гибель.

Белой смородине требуется легкая слабокислая почва (pH 6-6.5), средне- и слабооподзоленные, суглинистые и супесчаные почвы.

3. Посадка смородины белой и уход.

Саженец белой смородины при посадке в грунт необходимо заглубить на 5-10 см.

Ветви молодого саженца смородины обрезают пополам — на две трети.

Смородина белая не требует обязательного повторного опыления, однако урожайность от перекрестного опыления (наличие двух и более разных сортов) увеличивается, ягоды становятся крупнее, имеют лучший вкус.

Площадь питания одного куста смородины белой 1-2 кв.м. Расстояние между двумя соседними кустами 1-1,5 метра.

Смородину белую нужно подкормить весной. При посадке следует внести органические удобрения (конский перегной или перегной), из минерального питания можно взять 70-80 г двойного суперфосфата, 30-40 г сернокислого калия или 100 г древесной золы.

Полив смородины белой необходимо проводить 2-3 раза в неделю из расчета одно ведро воды на взрослый куст два раза в день (утром и вечером).Очень важен хороший полив в период июль-август, когда происходит плодоношение, и в это же время на кустах закладываются цветочные почки, формирующие урожай следующего года. При недостатке влаги в этот период возможны потери урожая как в текущем, так и в следующем году.

Смородина белая морозостойкая культура. Однако для защиты куста от ранних заморозков и бесснежных зим рекомендуется в районе приствольного круга провести мульчирование конским перегноем.

4.Обрезка белой смородины.

При правильной обрезке можно не только увеличить урожайность куста и размер ягод, но и уберечь его от болезней.

При посадке ветки молодого саженца смородины обрезают пополам — на две трети. Это поможет ему быстрее разрастись.

Обрезку смородины белой следует проводить ранней весной до распускания почек (обычно в апреле) или поздней осенью до наступления заморозков, после сбора урожая.

Обрезку веток проводят у самой земли — пеньки оставлять нельзя.

Необходимо удалить самые старые (старше 10-12 лет) и больные побеги.

Ветки с ягодами, растущие близко к земле и даже лежащие на ней, подлежат удалению.

Необходимо периодически прореживать куст для повышения урожайности и предупреждения появления болезней и вредителей.

Из молодых побегов следует оставить только несколько сильных и прямостоячих. Слабые и кривые должны быть удалены.

Если вы хотите привести в порядок старый куст (омолодить), то начинайте каждый год вырезать несколько самых старых побегов.Нельзя брать и обрезать сразу много побегов, так как это будет очень большим потрясением для кустарника.

Правильно обрезанный куст должен иметь по 2-3 ветки каждого возраста (2 однолетника, 2 двулетника… 2 десятилетки). Всего насчитывается примерно 15-20 отделений.

Смородина белая — обычный красный сорт кустарника, только с плодами другого цвета — кремового, белого или желтоватого цвета. Что-то вроде альбиноса. Это очень полезная ягода. Морсы и соки из нее помогают улучшить аппетит больных, нормализовать работу желудка, кишечника, мочевыводящих путей.Эти ягоды вызывают повышенное выделение солей и холестерина с мочой. В плодах белой смородины много витамина С. В 100 г ягод смородины содержится 34-66 мг этого витамина. В красной смородине его 25-85 мг, а в черной смородине — 150-400 мг. А вот плоды белой смородины, как и красной, содержат много пектина. Кроме того, в нем содержится большое количество провитамина А, кальция, железа, фосфора и других полезных веществ. Он не такой кислый по сравнению с красным. Вкус у нее богаче, приятнее.Эта ягода хорошо утоляет жажду. Если красную смородину чаще выращивают для заготовки, то белую смородину обычно используют для употребления в свежем виде. Белая смородина, как и красная смородина, является многолетним кустарником, прекрасно себя чувствующим в наших климатических условиях.

Особенности роста и развития

Кусты хорошо живут и плодоносят более 20 лет. Растение дает сильные корневые побеги, способные давать урожай в течение 5-8 лет. В первый год жизни на его побеге не появляются боковые ответвления, затем они образуются, но в небольшом количестве, поэтому куст чаще имеет удлиненную форму.Кустарниковые почки бывают трех типов: простые цветущие, простые ростовые и смешанные. Причем верхняя почка на побеге всегда растет. Со второго года жизни у белой смородины на ветвях появляются плодовые почки. За основной урожай отвечают многолетние плоды, которые ориентированы на границы произрастания. разные годы. Старые ветки менее продуктивны, их нужно обрезать каждый год, а из большого количества молодых побегов оставлять самые сильные. Ранней весной их легко узнать: у однолетних приростов кора серовато-бурая, а у многолетних ветвей красно-бурая.Часто старый слой коры отстает и коагулирует. Это не болезнь, а вполне естественный процесс. Если ветки кустарника очень старые, и их не вырезали в свое время, то на них обычно растут лишайники, а если почва кислая, то у основания ветвей могут появиться мхи.
Сорта этого сорта самобесплодны, но если посадить несколько сортов для перекрестного опыления, то урожайность будет значительно выше.
Мощная корневая система. Горизонтальные корни располагаются в слое почвы 30-40 см и далеко выходят за выступ кроны.Вертикальные корни этого растения могут уходить на глубину более 1 м, при этом большая их часть находится на глубине 10 см. Это необходимо учитывать в период рыхления земли вокруг кустарника.
Почва должна быть не очень кислой (рН 5,5), но обязательно плодородной. Сажать белую смородину лучше в суглинистую и глинистую почву. Комфортно это растение чувствует себя и на более легких почвах, если туда добавить перегной, который способен удерживать влагу.
Отношение к свету … Белая смородина любит свет, она более требовательна к нему, чем красный сорт.
Отношение к влажности. Благодаря мощной корневой системе эта культура относительно засухоустойчива, хотя в засушливой местности ее не следует высаживать на возвышенных местах (кучках), так как это может ослабить рост растения, снизить его зимостойкость и плодоношение. Сырой грунт для белой смородины категорически противопоказан!

Время посадки

Саженцы следует высаживать ранней осенью, в начале сентября, чтобы они успели укорениться до первых заморозков.На посадку опаздывать не стоит, хотя в последние годы осень стала достаточно затяжной, лучше не рисковать. Можно сажать белую смородину весной, до распускания почек, но весной времени не так много, и почки могут проснуться гораздо раньше, чем созреет почва для посадки.

Место посадки

Саженцы

необходимо выбирать солнечные, защищенные от ветров, с залеганием грунтовых вод от 1,5 до 2 м. При расположении грунтовых вод на глубине 0.5–0,6 м, то кустарник следует высаживать на холмики. Низкие места с избыточной влажностью не подойдут: на них растение увядает и покрывается лишайниками.

Высадка

Перед посадкой у саженца обрезают поврежденные корни. Необходимо обрезать побеги, оставив 5-6 почек (10-15 см). Если саженец смородины очень сухой, то его необходимо погрузить в воду на несколько дней. Его сажают на 5-6 см глубже, чем он рос на предыдущем месте, при этом расправляя корни.Затем растение нужно полить и замульчировать.

Посадочная яма

Яму готовят за несколько недель до высадки, чтобы земля в ней успела осесть. Яма должна быть диаметром 50 см, а ее глубина не должна превышать 40 см. В почву следует внести 8-10 кг навоза, 30-40 г серной кислоты или пол-литровую банку золы, а также 150-200 г суперфосфата. Кислую почву необходимо известковать.

Уход

Вносить удобрения под кусты белой смородины необходимо каждый год, так как для образования плодов этому растению нужно много питательных веществ.Чаще это делают ранней весной, вносят 100-150 г суперфосфата, 70-100 г аммиачной селитры и 40-50 г сульфата калия, причем более взрослый куст требует большего количества удобрений. Раз в три года смородину удобряют органикой (1 ведро навоза на куст). Иногда весной вносят только азотные удобрения, а калийные и фосфорные — только после сбора урожая. Внесение золы будет очень полезно для кустарника: плоды становятся вкуснее, кусты меньше атакуют вредители.
Не рекомендуется вносить хлорные удобрения, в крайнем случае, можно только под зиму. Если куст плохо развивается, то его можно подкормить минеральным или жидким органическим удобрением (30-40 грамм на ведро воды, 1 ведро на 1 куст). Первую такую ​​подкормку делают после периода цветения, вторую – после сбора плодов для закладки урожая в следующем году. Очень важна подкормка, так как из-за неполноценного питания растение вынуждено сбрасывать часть завязей, как в результате чего урожай значительно снизится.
Вокруг кустов почва должна быть рыхлой, своевременно выпалывать сорняки. Многолетние сорняки особенно вредны для урожая белой смородины. Почву необходимо взрыхлить на глубину 10 см, чтобы не повредить корни, которые находятся на поверхности.

Смородина белая — сорта

Белка . Сорт выведен в Орловском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур. Срок созревания — среднеранний. Этот зимостойкий сорт практически не поражается мучнистой росой и антракнозом.Плодоносит с 2-3-летнего возраста. Урожайность стабильная и умеренная. Масса плодов 0,5 г, цвет их белый со слегка желтоватым оттенком, ягоды прозрачные, имеют округлую форму. Вкус слегка кисловатый. Оценка — 4,2 балла. Сорт универсальный. Это хорошее сырье для переработки.

Сливочный. Сорт выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции в г. Мичуринске. Срок созревания — среднеранний.Урожайность — до 5 кг с 1 куста. Куст этого сорта умеренно раскидистый. Побеги прямые, средние. Кисть густая, длинная. Плоды массой 0,9 г, имеют округлую форму, кремового цвета, кожицу тонкую. Вкус освежающий, кисло-сладкий, с приятным ароматом. Оценка свежих фруктов — 4,3 балла, желе и других видов переработки ягод — 4,5 балла. Этот сорт выращивают по всей Украине.

Белая Смольянинова. Сорт выведен в НИЗИСНП (Московская область).Срок созревания средний. Куст широкий, довольно крупный, редкий. Побеги прямые и густые. Листья мелкие, пятилопастные. Соцветия длиной 10-12 см могут нести по 10 ягод. Плоды массой до 1 г, белые, кисловатые на вкус, прозрачные. Урожайность достаточно высокая. Взрослый 5-6-летний куст может дать до 7 кг. Этот сорт смородины зимостоек и может выращиваться на всей территории Украины. Слабо пораженные грибковые заболевания. Достаточно двух-трех обработок фунгицидами.

Примус. Этот сорт был выведен в Бойнице, Чехия, путем скрещивания Редлейк и Роте шпетлесе. Срок созревания средний. Цветки устойчивы к поздним весенним заморозкам. Сорт достаточно зимостоек. Растение устойчиво к таким заболеваниям, как мучнистая роса, антракноз, галловая тля. Урожайность достаточно высокая. Взрослый 5-6-летний куст может давать урожай до 10 кг. Куст слегка раскидистый, среднерослый, плотный, с прямыми побегами.Кисти густые, длинные. Плоды средние и крупные (от 0,7 до 1 г), круглые, желтоватые, приятные на вкус. Сорт универсальный. Наиболее высокая урожайность наблюдается у растений, которые регулярно поливают и растут на почве, богатой гумусом.

Большой белый. Сорт самоплодный. Срок созревания средний. Был выведен в Прибалтику. Урожайность высокая – 7-8 кг с куста. Плоды крупные (до 1 г), круглые, кремово-белые. Мякоть ягоды нежная, сочная, освежающего вкуса, с оптимальным сочетанием кислоты и сахара.Кусты густо облиственные, сильнорослые. Побеги прямые, окраска их сизая. Цветочные кисти довольно длинные, одиночные на молодых побегах и группами на многолетних ветвях. Главный недостаток сорта – неустойчивость к антракнозу.

Булонь белая. Выведен во Франции. Ягоды крупные (0,7-0,9 г), шаровидные, кремового цвета, сладкие, вкусные, кожица тонкая и нежная. Мякоть очень сладкая, вкус острый. Оценка — 4,5 балла.Куст средней высоты, компактный, что позволяет размещать рассаду в загущенной грядке (1,5×0,75 м). Ветви слегка раскидистые, прямые. Листья мелкие, пятилопастные, зеленые. Ягоды вкусные. Урожайность — высокая (до 4 кг с 1 куста). Возможна загущенная посадка кустов. Нуждается в защите от антракноза.

Десерт. Выведен в Германии. Срок созревания — ранний. Высокая производительность. Взрослый 5-6-летний куст может дать до 6 кг.Плоды крупные (1-1,2 г), красивые, округлые, кремово-желтого цвета. Мякоть вкусная, кисло-сладкая, в ней содержится 6,5% сахаров и 2,9% кислот. Ягоды используют и в свежем виде, и для переработки. Грозди длинные (более 10 см), несущие до 10 плодов. Кусты средней высоты, полураскидистые. Крупные ягоды имеют ярко выраженный десертный вкус. Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям.

Ютерборг . Этот сорт выведен на территории Западной Европы… Срок созревания средний. Средняя устойчивость к зимним условиям. Среднеустойчив к септориозу и антракнозу. Высокая производительность. Взрослый куст может дать до 7-8 кг. Куст этого растения некрупный и слегка раскидистый. Побеги изогнутые, толстые, хрупкой структуры. Листья крупные, темно-зеленые. Кисти длинные и средние, могут нести до 20 ягод. Плоды массой от 0,7 до 1 г, круглые, белого или светло-кремового цвета, прозрачные, вкусные. Спелые плоды долго не осыпаются и не теряют вкусовых качеств.Ягоды содержат большое количество пектина и Р-активных веществ. Рекомендуется выращивать в южной садоводческой зоне.

Баян. Сорт выведен в Орловском Всероссийском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур. Срок созревания — поздний. Урожайность высокая. Взрослый куст может дать до 5-6 кг. Куст плотный, среднерослый. Листья матовые, светло-зеленого цвета. Грозди длинные, поникающие, плотные, приносят 8-10 плодов. Ягоды среднего размера (0.6 г), прозрачные, белые, округлые, кисло-сладкие, со стойкой кожицей. Оценка – 4,4 балла. Сорт универсальный.

Красота садов и гордость садоводов, смородина белая — сорта: для садовода, фермера и любителя. Некоторые из них безнадежно устарели, скажем откровенно, некоторые имеют низкий — пардон, не самый высокий вкус. Как не ошибиться?

При выборе сложно запутаться: почти все выносливы, районированы для умеренно-континентального и континентального климата, приживутся в Подмосковье, на Урале, в Сибири и в Белоруссии, Казахстане.

Сорта белой смородины – выбираем лучшее.

Устойчивы к антракнозу, не боятся почкового клеща, у многих комплексная устойчивость — настоящая находка. А вот как выбрать стоящую — вопрос острый, но решаемый.

Выбор сорта белой смородины: приоритеты

При выборе самого лучшего не полагайтесь на отзывы, рекомендации заводчиков. Госреестр сортов РФ в помощь: в него включено около 10 наименований белой смородины, и четко указаны рекомендации по выращиванию.

В Центральном и Центрально-Черноземном районе: Баяна, Белая Фея (Бриллиант), Кремовая, Смольяниновская.

Для Северного и Северо-Западного региона: Смольяниновская.

Смородина белая сорта для Урала и Поволжья: Уральская Белая, Беляна.

Для Сибири: Белая Потапенко, Минусинская Белая.

По всей территории — Версаль.

По критериям отбора: для Сибири, Северо-Западного и Северного регионов ориентируемся на морозостойкость и скороспелость.

При выборе для Урала обращаем внимание на склонность к болезням, отбраковываем поздние, с поздним цветением и расширенным сбором. В Центральном и Центрально-Черноземном районе приживутся практически все, но при условии достаточного полива в жару и притенения в жару.

Любителям свежесобранных ягод подойдут десертные вкусы Белая Фея, Примус, Смольяниновская.

Какая разница?

Они такие разные — крупноплодные и не слишком крупные, отечественные и зарубежные — выбирайте на вкус и цвет.

На фото смородина белая сорт White Fairy.

  • Большинство представителей самобесплодны, но урожайность выше, если рядом растут хотя бы два представителя разных сортов (красные или белые не имеет значения) для перекрестного опыления.
  • Из черного — с длинными многоягодными гроздьями, повышенной сахаристостью, пониженной кислотностью.Характерный запах также практически незаметен.
  • Большинство плодоносит в июле, ранние — в конце июня.
  • Урожайность варьируется от 4 до 9 кг с куста.

А вот с красным они практически идентичны по вкусовым качествам — во многом схож кисло-сладкий освежающий оттенок.

Выбираем лучшие сорта смородины белой — Госреестр в помощь!

Сроки созревания тоже похожи — и как не отличаться, если это один и тот же вид.С учетом поправок на особенности конкретного сорта содержание витамина С и РР, пектина также практически одинаково.

Вопросы при покупке саженцев — на что вы обратите внимание?
  1. Районирован ли он для вашей местности — узнайте о зимостойкости и морозостойкости. Кстати, это совершенно разные вещи. Морозостойкость – это способность без потерь переносить низкие температуры, а зимостойкость – это всеобъемлющее определение, включающее в себя и способность выдерживать обледенение корневой системы, и сохранять от замерзания неповрежденной ботву – в общем, ждать весны в целости.
  2. Устойчивость к болезням: устойчивы почти все, но комплексной устойчивостью наделены новые современные сорта белой смородины — вот они, мечты о саду без химикатов.
  3. Производительность — понятие относительное. На одном участке — изобилие, на другом — десяток гроздей на хилом растении. Все зависит от технологии выращивания и посадочного материала.

Ассорти из белой смородины — мини-каталог

Сорта смородины белой по срокам созревания: ранняя, средняя, ​​поздняя.

Некоторые сорта устарели — например, некогда знаменитые Версаль Белый, Красный Крест, Красное Озеро, некоторые представители предпоследнего поколения — Константиновская, Рондом, Задунайская.

Раннеспелые, плодоносящие в середине июля

Императорский желтый — созревает в июле, урожайность 5-8 ц/с куста. Кремового цвета сочные плоды мелкие, если не сказать мелкие, до 0,5-0,8 г, собраны в кисти длиной 5-6 см. Вкус сладкий с легкой кислинкой, нежный по сравнению с красным.Куст компактный, среднерослый, до 1,5 м высотой.

Белая Фея (второе название Алмазная) вкус десертный, скороспелый, урожайность до 12,5 т/га, или около 5-6 ц/куст. Имеет компактный разветвленный габитус. Ягоды массой 1,5-3 г прозрачно-белые, кисло-сладкие.

Ютербогская (Weisse Yuterborger) компактный среднерослый куст чрезвычайно трудолюбив — может дать до 7-8 кг крупных, прозрачных, светло-кремовых ягод, очень приятных на вкус, сладких.Рекомендован для южных регионов и Центральных — с русской зимой, а украинской и белорусской не особо дружит — морозостойкость утерборга средняя, ​​при температуре ниже -30 С возможно подмерзание цветочных почек, в северных регионах — возможны выпады при выращивании без укрытия.

Versailles — пионер, с 1883 г. — своеобразный рекордсмен по ареалу, выведен во Франции М. Бертеном. По сравнению с другими не отличается выдающимися характеристиками.Единственное рекордное количество витамина С – 60 мг/100 г делает долгожитель настоящей витаминной бомбой. Габитус средний, урожайность умеренная — до 3 кг. Грозди длинные, крепко к ним прикреплены, плоды прозрачные, с кремово-желтым оттенком, сладкие, после созревания не осыпаются.

Смородина Версаль не устойчива к антракнозу, не морозостойка — на Урале, в Сибири и в Подмосковье лучше уступить место новым, современным районированным формам.

Конец июля

Уральская Белая Смородина — хороша для Урала и просто хороша!

Смоляниновская

Выведен в Московской области, в НИЗИСНП, среднеспелый.Растения сильнорослые, умеренно раскидистые, на высоких толстых побегах дают от 4 до 9 кг, среднерослые — массой до 0,8-1,1 г, прозрачные, очень сладкие гроздья длиной до 12 см. Смородина смольяниновская обладает комплексной устойчивостью к грибковым заболеваниям — неоспоримый плюс, а также способность после созревания долго сохраняться, ожидая сбора.

Булонь белый

Ягоды среднего размера прозрачно-белые, с солнечной стороны окрашены в светло-розовый цвет.На ярком солнце хорошо видны темные семена и прожилки — эффектно, красиво и вкусно — вкус кисло-сладкий, гармоничный. Устойчивость Версаля к болезням достаточная – не боится пятнистости, антракноза. И урожайность вполне приличная.

На фото смородина белая White Boulogne.

Белый Потапенко

Получен в результате селекции Красного Креста (США) х Красная Сибирячка (СССР) — вот такой каламбур, легкий юмор заводчиков — и никаких скрытых аллюзий на околополитические темы.Что касается окраса, то от рыжих родителей унаследован лишь легкий оттенок.

Минусинская белая

Выведен в 1971 году на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства, зимостоек, устойчив к болезням и вредителям. Сорт смородины белой для Сибири, Урала, Подмосковья — отличный выбор: районирован для выращивания в условиях. Урожайность хорошая, ягода имеет приятный вкус. В качестве минуса Минусинской можно отметить низкую лежкость.

голландский белый

Старый, но прижившийся на огородных участках.Несмотря на небольшой размер – до 0,5 г, с одного растения дает до 9 кг – вполне приличная урожайность. Описание можно дать кратко: неприхотливая, при интенсивной агротехнике поразит плодородием, при низкой – даст не более 3 кг. Очень зимостойка, не устойчива к антракнозу.

Белоснежка

Кремовая выведена в НИИ генетики и селекции (г. Мичуринск). Урожайность 4-5 кг с растения. Габитус компактный, плодов до 0.7-0,9 г кремового цвета, округлой формы, собраны в гроздья до 10-12 см дл.

Десерт

Родом из Германии, ранний, урожайность до 4-5 кг с 5-6 растений. Десертного вкуса и назначения, плоды 1-1,2 г, кремово-желтые, круглые, с кисло-сладкой мякотью и нежной тонкой кожицей, кисти длиной 10-11 см.

Примус

Primus — первый, название оправдывает. Сорт белой смородины родом из Чехии (Бойница), получен путем скрещивания Rotte Spätlese x Redlake.Урожайность 9-10 кг со взрослого растения 5-6 лет. Комплексная устойчивость к галловым тлям, антракнозу, септориозу. Зимостойкий, цветки и завязи устойчивы к возвратным морозам. Среднеспелый. Габитус компактный, слегка раскидистый, побеги некрупные, прямые, мощные. Длинные плотные кисти несут гроздья крупных, средней массой 0,7-1 г, желтоватых, округлых ягод. Мякоть сладкая, сочная. До конца раскрывает себя при выращивании с поливом, на плодородных почвах.

Белка

Выведен в НИИ селекции плодовых культур, г. Орел, РФ.Среднеранний, стабильно плодоносящий, зимостойкий, с достаточной чувствительностью к грибкам. В среднем массой 0,5 г цвет молочный с желтоватым оттенком, плоды прозрачные, круглые. Универсальное назначение, пригодный для переработки, свежий.

Снежана

Украинской селекции, выведен во Львовском филиале института УААН, среднеспелый. Рекомендован для выращивания в промышленном и любительском садоводстве, перспективен для интенсивных технологий во всех регионах Украины, пригоден для Центрального и Центрально-Черноземного района России, для Белоруссии.Снежана устойчива к высоким температурам, засухе, зимостойка.

Высокая урожайность, комплексная устойчивость к мучнистой росе, септориозу, антракнозу. Крупные ягоды на длинных кистях массой от 0,7 до 1,1 г, с тонкой кожицей — круглые, прозрачные, белые — роскошны. Вкус кисло-сладкий, нежный, приятный. Растения компактные, среднего размера. Плоды хороши в свежем виде и для заморозки, приготовления вин и наливок, желе и конфитюров.

Белая смородина Баяна

Выведен в НИИ селекции плодовых культур, г. Орел, РФ, позднеспелый и урожайный.Роскошный высокий куст компактной формы, не раскидистый, дает до 10 кг. Относится к десертным, имеет сладкий вкус с выраженной тонкой кислинкой. Плоды некрупные — до 1,7-3 г. Можете порекомендовать его своей лучшей подруге и подруге – хозяйкам понравится желирующая способность Баяны при приготовлении желе, конфитюра за счет высокого содержания пектинов. Одно но: восприимчив к красногалловой тле.

Не забывайте, что продуктивность любой культуры зависит только от 50% генов.Остальные 50% составляют почвенно-климатические условия, агротехнические приемы возделывания – подкормка, формировка, полив и химзащита. А еще любовь к труду, к делу своих рук и к культуре. Щедрый урожай!

Для кого-то время посева семян на рассаду является долгожданной и приятной рутиной, для кого-то трудной необходимостью, а кто-то задумывается, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы то ни было, даже если вы отказались от выращивания овощей, наверняка, вам все равно придется что-то сеять.Это цветы и многолетники, хвойные и многое другое. Всходы остаются всходами, что бы вы ни посеяли.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей, пафиния – настоящая звезда для большинства цветоводов. Его цветение редко длится дольше недели, но это может быть незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре папения по праву входит в ряды видов, трудно выращиваемых.Это стало модным только с распространением комнатных террариумов.

Тыквенно-имбирный мармелад – согревающая сладость, которую можно готовить практически круглый год. Тыква имеет долгий срок хранения — иногда мне удается сохранить несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в эти дни. Лимон можно заменить лаймом или апельсином для разных вкусов — разнообразие сладостей всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают по сухим банкам, его можно хранить при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежий продукт.

В 2014 году японская компания «Takii seed» представила петунию с удивительным цветом лепестков — оранжево-лососевым. Вызвав ассоциации с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Что и говорить, эта петуния моментально завоевала сердца садоводов и пользовалась большим спросом. Но в последние два года диковинка вдруг исчезла с витрин. Куда исчезла оранжевая петуния?

Наша семья любит сладкий перец, поэтому сажаем его каждый год.Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мной не один сезон, я их выращиваю постоянно. И каждый год стараюсь пробовать что-то новое. Перец – растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных сортах вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо растет у меня, пойдет речь далее. Я живу в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель — отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша и одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи.К тому времени, когда котлеты будут жариться, капуста будет готова. Осталось собрать продукты в кастрюлю, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы она оставалась яркой. зеленый цвет, который при длительном кипячении либо тускнеет, либо капуста становится коричневой.

Домашнее цветоводство — не только увлекательный процесс, но и очень хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, у кого нет опыта, но хочется иметь дома комнатные растения – не вытянутые низкорослые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим вымиранием? Для новичков и цветоводов, не обремененных большим опытом, я расскажу об основных ошибках, которых несложно избежать.

Пышные оладьи на сковороде с бананово-яблочным конфитюром – еще один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, толщина теста — из него можно лепить, оно не тугое, а податливое. Хорошее тесто с небольшим количеством муки получится только из хорошего творога, но тут опять смотри пункт «во-первых».

Не секрет, что многие лекарства из аптек перекочевали на дачи. Их использование, на первый взгляд, кажется настолько экзотическим, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. В то же время марганцовка – давно известный антисептик, который применяется как в медицине, так и в ветеринарии. В растениеводстве раствор перманганата калия применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье мы расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Салат из свинины с грибами – деревенское блюдо, которое часто можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно приготовьте так, будет еще вкуснее. На приготовление этого салата не нужно тратить много времени — кладем мясо в кастрюлю на 5 минут и еще 5 минут на нарезку. Все остальное происходит почти без участия повара – мясо и грибы отвариваются, охлаждаются, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или теплице, но и в открытом грунте. Огурцы обычно высевают с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в этом случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят заморозков. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавцев со своего огорода в начале лета или даже в мае. Нужно только учитывать некоторые особенности этого растения.

Polisias – отличная альтернатива классическим пестрым кустарникам и древесным. Изящные, круглые или перистые листья этого растения создают поразительно праздничную фигурную крону, а изящные силуэты и достаточно скромный характер делают его отличным кандидатом на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему с успехом заменять фикусы Benjamin & Co. К тому же полицай предлагает гораздо большее разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей — сочная и невероятно вкусная, немного похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи с детьми.Как правило, малыши не очень любят тыкву, но не прочь съесть сладкое. Сладкая запеканка из тыквы – вкусный и полезный десерт, к тому же очень простой и быстрый в приготовлении. Попытайся! Тебе понравится!

Живая изгородь – это не только один из неотъемлемых элементов ландшафтного дизайна. Он также выполняет различные защитные функции. Если, например, огород граничит с проезжей частью, или рядом проходит шоссе, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат.В этой статье мы рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, способной надежно защитить участок от пыли.

В нашей стране вряд ли найдется садовый участок без зарослей пахучей смородины. Но если черные и красные ягоды пользуются огромной популярностью у садоводов, то сорта белой смородины иногда незаслуженно забываются.

И, зачастую, место для нее не самое лучшее и не избалованное заботой. И очень напрасно, ох, как напрасно. Ведь белая смородина обладает уникальными достоинствами.

И мало кто уже знает, что в старые далекие времена добрая хозяйка обязательно приносила любимому мужу на ночь кружку сока белой смородины — чтобы мужская сила крепла.

Почему именно белая смородина? Наука до сих пор этого не выяснила. А ведь в прошлом люди точно знали, что прозрачные плоды укрепляют и мужскую силу.

  • Смородина белая также выгодно отличается от своих сестер смородины вкусовыми качествами. Его ягоды очень ароматные и вкусные.Своим нежным вкусом культура обязана высокому содержанию сахара.

Кроме того, смородина белого сорта абсолютно не аллергенна – ее смело можно есть всем людям. Пришло время познакомиться поближе с очаровательной белоплодной красавицей.

Секреты нежного растения

Свойства белой смородины просто волшебные. Это достаточно необычный вид смородины, ее ягоды изумительны: нежные, светлого, иногда кремового цвета, с прозрачной кожицей.

Выглядят как маленькие линзы с полупрозрачными костяными глазами. А еще у этих крох фантастические характеристики:

♦ Медицина. Белая Принцесса – настоящий кладезь полезных витаминов (в ней большие запасы тиамина, пиридоксина, бета-каротина, фолиевой кислоты, рутина).

Культура содержит важные для человека микроэлементы (магний, натрий, фосфор, калий, кальций), органические кислоты.

Сорта смородины светлой отличаются высоким содержанием пектина (полисахарида, обладающего способностью выводить из организма шлаки, вредные соединения и токсины).

Во власти белой смородины:

  • Восстановить полноценную деятельность сердечно-сосудистой системы.
  • Благотворно влияют на работу системы кроветворения.
  • Проводить профилактику новообразований.
  • Защита организма от преждевременного старения.
  • Регулируют деятельность желчного пузыря.
  • Предотвратить развитие атеросклероза.
  • Улучшают работу печени, надпочечников.
  • Правильный клеточный метаболизм.
  • Восстановить зрение, память.
  • Укрепить нервную систему.

Знающие люди говорят, что если человек хочет сохранить крепкое здоровье, обрести надежную защиту от нападения вирусов и бактерий, ему необходимо ежедневно съедать всего горсть светлых ягод.

♦ Кулинария. Какие замечательные варенья, кисели, морсы, джемы, компоты, десерты получаются из белоснежной принцессы!

При приготовлении желе в него даже не нужно добавлять желатин (благодаря богатому содержанию пектина кисло-сладкие ягоды самостоятельно образуют желейную форму).

  • Чтобы блюда из светлых ягод не получились бесцветными, в них при приготовлении можно добавлять другие фрукты (вишню, малину, сливу, черную/красную смородину, клюкву) для более яркого цвета.

Белая смородина – отличная основа для ароматного домашнего вина, вкуснейших наливок, настоек. Всего несколько пахучих кистей могут заменить 1-2 стакана сока в летнюю жару (ягоды отлично утоляют жажду).

Внимание! Несмотря на огромную пользу этой культуры, не рекомендуется использовать ее в следующих случаях:

  • Болезни желудочно-кишечного тракта.
  • Гастрит с повышенной кислотностью.
  • Язвенные болезни кишечника и желудка.

Но если вы действительно хотите проверить целебные свойства белой смородины, то можете съесть всего несколько ягод, обязательно сочетая их с другой пищей.

Тогда смородиновая кислота успеет выйти из организма и не будет в нем накапливаться.

Биопортрет и сорта смородины белой

Все сорта белой смородины имеют богатый урожай.Благодаря мощной, хорошо развитой корневой системе культуре совершенно не страшны засухи.

Его прозрачные ягоды долго не осыпаются, крепко держась за кусты. Нежное творение природы будет долгие годы радовать своего хозяина вкусными плодами независимо от погоды (эти сорта зимостойки).

  • Большим плюсом является врожденное защитное свойство белоплодных сортов от главного вредителя посевов смородины — клеща.

Смородина белая, как и ее сестры, относится к семейству Крыжовниковых.Обычно он не вырастает более метра в длину.

Но в идеальном для кустарника климате растение может вытягиваться до 3 метров.

Красавица зацветает, как правило, к концу весенних месяцев, а ароматные плоды появляются в начале летнего сезона.

Какой сорт лучше

В

В Государственный реестр достижений селекционеров включено 10 лучших сортов смородины белой. При выборе подходящего сорта лучше ориентироваться на район вашего проживания.


Для Центрального Черноземья, Центральных районов

♦ Баян. Один из лучших сортов красавицы дачной белой по урожайности, качеству ягод и устойчивости к болезням.

Куст мощный, высокий, не требует дополнительной обрезки. Ягоды баяны светло-кремового цвета, очень сладкие с легкой кислинкой.

♦ Белая Фея (или Алмаз). Куст растения формируется очень густой, пышный. Он среднего размера.Этот сорт отличается хорошей устойчивостью к недугам и атакам вредителей.

Смородина белая Даймонд прекрасно переносит морозы, имеет отличную урожайность. Кустарник нуждается в подвязке.

Ягоды растения прозрачные, белоснежные с ярко выраженной кислинкой.

♦ Кремовый. Сорт обладает высокими качествами по морозостойкости, отлично противостоит болезням и вредителям.

Смородина сливочная высокоурожайная, ягоды имеют прекрасный вкус: очень нежные, кисло-сладкие, десертные.

♦ Смольяниновская. Растение сильнорослое, раскидистое, с довольно редкой кроной. Этот вид обладает высокой устойчивостью к грибковым инфекциям.

Ягоды куста крупные, нежные, радуют красивым белым цветом и отменным вкусом.


Северо-Запад, Северные районы

♦ Ютеборг. Эта смородина невысокая, отличается густотой куста. Сорт не отличается особой устойчивостью к болезням.

Но зато Ютеборгская гордится своей высокой урожайностью (с одного куста можно собрать до 6 кг) и приятными на вкус ягодами с нежной кожицей.


Урал и Поволжье

♦ Беляна. Знаменитый, проверенный годами сорт смородины белой (выведен в 1963 году). Куст среднерослый и среднераскидистый.

Беляна обладает прекрасными морозостойкими качествами, способна противостоять болезням (кроме антракноза).Ягоды светло-желтоватого цвета.

Они чрезвычайно нежные на вкус, кисло-сладкие и освежающие.

♦ Уральский белый. Это один из самых сладких сортов белоплодной смородины. Не требует от хозяина особого ухода, обладает высокой устойчивостью к холодам, засухе, болезням.

Ягоды смородины уральской слегка желтоватые с едва заметной кислинкой.


Сибирь

♦ Минусинская белая. Настоящая сибирячка – растения этого сорта отличаются высокими зимостойкими и жаростойкими качествами.

♦ Белый Потапенко. Смородина этого сорта не отличается высокими урожайными качествами, в отличие от своих сестер.

Но зато отлично переносит даже самые сильные морозы и засушливые периоды. Ягоды очень нежные на вкус, кисло-сладкие. Они слегка желтоватые и прозрачные.

Опытные садоводы уважают еще один сорт смородины белой — Версаль белая … Это старинный, ценный вид ягодного растения (выведен французами пару столетий назад).

Версаль — лучший сорт по урожайным качествам (один куст может дать владельцу до 8 кг ягод).

Садоводы Версаля успешно культивируются практически во всех климатических зонах.

Нюансы белоплодных сортов

Белоглазая принцесса очень похожа на свою красноплодную сестру. Специалисты утверждают, что белая смородина – разновидность красной, ее «альбинос».

Они действительно очень похожи по своему биологическому портрету и способам выращивания и ухода.

А вот с черными есть существенные отличия. Белая смородина:

  • Более раннее начало вегетационного периода.
  • Загущения кустов не наблюдается.
  • Выход намного выше (в 3-4 раза).
  • Сорта самобесплодные.
  • Кусты более компактные, вытянутые вверх.
  • Ягоды не опадают до поздней осени.
  • Сорта более устойчивы к болезням и вредителям.
  • Высшие зимостойкие, засухоустойчивые качества.
  • Плодоношение наступает значительно быстрее (2-3 года).
  • Урожай более равномерно распределяется по кусту.
  • Более длительный срок жизни (сорта могут плодоносить до 20-25 лет).

Урожайность белой смородины зависит от правильного ухода и питания. Самоплодные растения завязывают много ягод.

Но при плохом уходе, недостатке питательных веществ большая часть будущих плодов «выбрасывается» (смородина осознает, что у нее недостаточно сил для богатого урожая).

Поэтому очень важно знать тонкости ухода за такой культурой.

Хитрости выращивания белой смородины

Белоплодные виды отличаются от черноплодных и своими предпочтениями по месту жительства в саду. Если черноплодные сорта могут мириться с затененными, влажными местами, то белокожая красавица нуждается в большем количестве света и сухости.

Идеальное место для нее должно быть:

  • Хорошо открытый и освещенный (если растению будет не хватать света, ягоды потеряют свою сладость).Но желательно, чтобы в жаркий полдень на смородину все же падала тень.
  • С легкой супесчаной или суглинистой почвой (кислотность почвы 5-5,5).
  • При залегании грунтовых вод около полуметра.
  • Хорошо защищен от ветров.
  • Умеренно увлажненный.

Смородина белая не особо прихотлива к участку, успешно растет на землях разного плодородия. Единственное, чего она не переносит, так это полностью затененных, сырых, заболоченных мест.

Если ваш сад отличается именно такими участками, смородину можно выращивать на невысоких холмиках.

Тонкости посадки

При осенней посадке очень важно не упустить срок, иначе молодые саженцы не смогут подготовиться к холодам.

Если вы планируете сажать смородину весной, успейте сделать это до того, как начнут распускаться почки белоплодных сортов.

♦ Приготовление ямы. Место следует подготовить заранее, чтобы почва успела осесть (за 2 недели до времени посадки).Диаметр посадочной ямы должен быть 50-60 см, а глубина 40-45 см.

Оставить расстояние между саженцами в зависимости от сорта смородины:

  1. Компактные прямостоячие сорта: 1-1,5 м.
  2. Раскидистые, пышные сорта: от 1,5 м.

Почву в посадочной яме необходимо хорошо перемешать с минеральными и органическими удобрениями (компост 8-10 кг, суперфосфат 150-200 г, зола древесная или сульфат калия 30-40 г).

♦ Посадка. При посадке молодые саженцы белой смородины следует заглубить на 10-15 см, не более.Тогда молодняк сможет лучше развить свои придаточные корни и будет быстрее расти.

  • Если расположить саженец строго вертикально, получится более компактный куст, в случае немного наклонного расположения смородины растение станет более пышным.

После высадки молодое растение необходимо обильно полить, а почву у корней замульчировать торфом или перегноем и тщательно уплотнить.

Затем куст обильно поливают и сильно обрезают до 3-4 глазков, оставляя от земли всего 10-15 см в длину.

Не бойтесь такой сильной обрезки! Это только поспособствует развитию мощной корневой системы и формированию крепкой, здоровой культуры.

Заботимся о красоте

♦ Полив. Корневая система смородины белой (в отличие от смородины черной) залегает глубже в почве, эти сорта легче переносят засуху, но им, конечно, нужна влага.

Поливайте смородину каждые 9-12 дней в сухую погоду. Расход: 2-2.5 ведер на куст.

Полив белой смородины следует увеличить до 4-5 ведер в следующих случаях:

  • Формирование завязей (иначе растение может потерять часть будущего урожая).
  • Перед цветением.
  • Во время бурного роста ягод.
  • За 2-3 недели до сбора урожая.

Расход воды можно варьировать (уменьшать/увеличивать). Следите за тем, чтобы при поливе корнеобитаемый верхний слой почвы (55-60 см) был полностью увлажнен.

Во время «мокрой» процедуры обязательно пропалывайте почву. Наглые сорняки могут забрать драгоценную и необходимую для смородины влагу.

♦ Обрезка растения. Такое ответственное мероприятие проводится в начале весеннего периода (март, апрель). Постарайтесь наверстать упущенное до распускания почек. Или перенести мероприятие на позднюю осень.

Обрезка очень важна для растения – при большой загущенности смородина плохо плодоносит. Но техника обрезки несколько отличается от обрезки сортов черноплодной рябины.

  • Имейте в виду, что плодовые почки этих культур формируются в основном в зоне основания однолетних побегов и на колечках (небольших многолетних плодовых веточках размером 2-3 см).

У белоплодных культур ягоды успешно созревают на старых побегах, поэтому такие сорта не требуют слишком частой омолаживающей обрезки.

Здоровый куст смородины белой должен состоять из 16-20 веток разного возраста. Санитарную обрезку лучше проводить летом после плодоношения.

Смородина белая обрезанная:

  • Ветки старше 6 лет (срезанные без пеньков).
  • Малоурожайные, больные, сломанные, низкорослые побеги.

Начните обрезку, удаляя ветки, растущие слишком низко или далеко в сторону. Побеги следует срезать до почки, направленной наружу и вверх от растения.

Полученные срезы замазывают садовым варом (особенно тщательно промазывают срезы диаметром более 8 мм).

  • С 6-го года жизни у смородины следует удалять лишние корневые однолетние побеги.
  • С 7-го года ежегодно с куста обрезают 3-4 самых старых побега, оставляя вместо них 3-4 молодых (нулевых) побега.

Однолетние приросты у белой смородины укорачивать не нужно – ведь на их верхушках расположены цветочные почки.

♦ Подкормка. Смородина белая отзывчива на хорошее питание. Ей будут очень полезны азотные, калийные, органические и фосфорные подкормки.

Но знайте, что белоплодная красавица совершенно не переносит хлор.Выбирайте полноценный рацион без включения хлоридных добавок.

На третьем году жизни смородину следует подкормить:

  • Осенью. Под каждый куст внесите смесь суперфосфата (20 г), сульфата калия (15-20 г), органики (компост/перегной ½ ведра). Вместо калия можно использовать золу (½ стакана).
  • Ранней весной. Смородина нуждается в азотных подкормках (аммиачной селитры 70-80 г).

После каждого внесения удобрений обязательно мульчируйте почву смесью торфа и перепревшего навоза.Мульчирование способствует лучшему усвоению удобрений, защищает растение от роста сорняков и сохраняет влагу для смородины.

Жидкие органические добавки очень хороши для белоглазой принцессы. Вносить их лучше ранней весной, сразу после начала цветения (в момент образования завязей) и за 2 недели до сбора урожая.

В качестве жидкого питания идеальным будет настой коровяка (1:6). Можно взять куриный помет (1:15).

  • Навозную жижу лучше вносить в предварительно вырытые канавки вокруг куста (сделанные на расстоянии 35-40 см).После внесения туда подкормок бороздки засыпают.

Внекорневая подкормка растворами перманганата калия, молибдена аммония, сульфата цинка или борной кислоты (на 10 л воды 1,5-2 г вещества).

Такое опрыскивание увеличивает размер ягод у белоплодных сортов и увеличивает их завязываемость.

Смородина белая очень сильное растение, легко переносит морозы под снегом до -45°С. Холода ей не страшны, а вот весенних заморозков надо опасаться.

Внезапные весенние похолодания могут повредить завязи и цветки. Чтобы такой неприятности не случилось, ранней весной накройте свою любимицу укрывным нетканым материалом.

Итак, мы познакомились с тремя основными видами смородины: , и белой. Это, а именно, основные, а есть и такие. Вот об этом мы и поговорим в следующей статье на актуальную тему.

До скорой встречи, дорогие читатели!

Cornell Fruit Resources, Cornell University

Хотя многие люди сегодня не знакомы с этими фруктами, жители Нью-Йорка вырастили 2700 акров из них в 1920-х годах.

В начале 1900-х гг. правительства запретили выращивание смородины и крыжовника, чтобы предотвратить распространенная пузырчатая ржавчина белой сосны ( Cronartium ribicola ). Этот грибковое заболевание поражает как Ribes , так и белые сосны, которые должны жить в непосредственной близости, чтобы грибок пузырчатой ​​ржавчины завершил свой жизненный цикл.

Черная смородина ( Ribes nigrum ) и белая сосна ( Pinus strobus ) чрезвычайно восприимчивы, а красная смородина и крыжовник проявляют различную степени восприимчивости.

Хотя федеральный запрет был отменен в 1966 году, некоторые северные штаты по-прежнему запрещают посадку или выращивание черной смородины. Однако в 2003 году штат Нью-Йорк принял закон, который изменил запрет, чтобы разрешить коммерческим производителям и домашним садоводам легально выращивать красную смородину, крыжовник и иммунные или устойчивые сорта черной смородины на всей территории штата Нью-Йорк.

Некоторые сорта черной смородины, такие как поскольку сорта «Консорт», «Крусейдер» и «Титания» являются гибридами, которые устойчивы к грибку пузырчатой ​​ржавчины.Их можно сажать на участках где разрешены другие сорта смородины и крыжовника.

Выбор сортов
Ribes — очень разнообразный род, насчитывающий сотни разных сортов, отличающихся размерами и формой растений, а также вкусовыми качествами плодов, форма, текстура, цвет и опушенность. В то время как большинство из них выносливы к Зоне 3 или Зона 4, некоторые устойчивы к Зоне 2. Некоторые виды представляют интерес для домашних садоводов. включают:

Красная смородина ( Ribes rubrum, R.посевной и Р. petraeum ) : Цвет плодов варьируется от темно-красного до розового, желтого, белые и бежевые, и они продолжают сластиться на кусте даже после того, как кажутся полноцветными. Многие считают «Роваду» лучшей сорт красной смородины. Растения надежные, сильнорослые, позднеспелые, и очень урожайный, с гроздьями крупных красных ягод на длинных стеблях. которые легко подобрать.

Смородина белая: Разновидность красной смородины, сорта белой смородины продаются питомниками реже.’Бланка’ является наиболее доступным. Ягоды крупные, вкус мягкий, бледно-желтого цвета. Большинство людей предпочитают «Белый Империал» или «Примус», если они доступны.

Черная смородина ( Ribes nigrum ) : Сорта черной смородины, такие как «Consort», «Crusader» и «Titania», которые невосприимчивы или устойчивы к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны, теперь разрешены для выращивания в Нью-Йорке.

Крыжовник: есть два типа растений крыжовника — американский ( Ribes hirtellum ) и европейский ( Ribes uva-crispa ).

Сорта американского типа меньше по размеру, но более устойчивы к милдью. Они, как правило, здоровее и продуктивнее. Американские сорта включают:

Источники растений крыжовника и смородины можно найти по адресу https://blogs.cornell.edu/berrynurseries/.

Выбор места и подготовка почвы
В отличие от большинства других плодовых культур, смородина и крыжовник хорошо переносят полутень и предпочитают прохладную, влажную зону выращивания.Северные склоны с защитой от прямых солнечных лучей. Посадка вдоль стороны также подойдет здание или тенистая беседка.

Избегайте мест с плохой циркуляцией воздуха, заболеваемость мучнистой росой. Наклонный грунт смягчает это условие. Также избегайте легких песчаных почв. Богатые, хорошо дренированные почвы, Лучше всего иметь высокую влагоудерживающую способность. Включить органические вещества (компост, торф или навоз) для улучшения почвы, особенно если он немного песчаный.Идеальный рН почвы составляет около 6,5.

Посадка
Купите сильные растения с хорошей корневой системой в надежном питомнике, выбрав либо однолетний, либо двухлетний сильнорослый подвой. Потому что смородина и крыжовник начать рост очень рано весной, вы должны посадить их в ранней осенью или очень ранней весной, до того, как растения начнут расти.

Перед посадкой удалить поврежденные корни и проколоть вершины до 6 до 10 дюймов.Не допускайте пересыхания корневой системы. Как можно скорее посадите растения в правильно подготовленную почву, чуть глубже чем они росли в питомнике. Уплотните почву вокруг корней. Космос растения в зависимости от силы сорта, учитывая, что растения более энергичны на очень плодородной почве. Как правило, растения должны быть расположены на расстоянии от 3 до 5 футов друг от друга в ряду с 8 до 10 футов между ряды.

Подвешивание крыжовника на шпалере улучшает циркуляцию воздуха (уменьшает проблемы с болезнями), облегчает сбор фруктов и позволяет выращивать больше растений на меньшем пространстве.Крыжовник легко размножается с помощью наслоение кончика или наслоение стула (слоение насыпи).

Подкормки
Растения смородины и крыжовника тяжелые азотные кормушки. Чтобы дать растениям здоровый старт, внесите навоз в почву. перед посадкой. Приносят пользу ежегодные подкормки компостом навоза также. Если растения не сильнорослые, слегка разбросайте от 0,25 до 0,5 фунта 10-10-10 на растение.Избегайте удобрений, содержащих муриаты калия (хлорид калия).

Мульчирование
Мульча сохраняет прохладу почвы летом, удерживает влагу и контролирует сорняки. Рассыпьте 2-3 дюйма мульчи вокруг растений и пополните ее. ежегодно. Подходящие мульчи включают солому, газонные грабли, компостированный навоз, компост, древесная стружка или подобные материалы. Скошенная трава отлично подходит мульча. Если вы используете свежую солому или опилки, вам может понадобиться внести азот. удобрения, потому что эти мульчи с высоким содержанием углерода связывают азот, пока они разложить.

Урожай
Удалите все цветы, чтобы растения не плодоносили во время цветения. первый сезон роста. Ожидайте светлый урожай на второй год и полный урожай на треть. Смородина и крыжовник созревают в течение двух недель. в июне. Ягоды не опадают сразу после созревания, поэтому обычно можно собирать за один-два сбора. Смородину можно собирать гроздьями, а крыжовник собирают отдельными плодами.Ожидайте взрослых растений чтобы получить от 90 до 150 фунтов на 100 футов ряда. Подождите фруктов чтобы изменить цвет перед сбором. Крыжовник легко отделяется, когда он созрели. Смородина требует некоторых проб и ошибок, чтобы определить правильный время.

Обрезка
Обрезка смородины и крыжовника, когда растения находятся в состоянии покоя в конце зимы или ранней весной. Удалите все ветки которые лежат на земле, а также ветки, которые больны или сломаны.Виды Ribes дают плоды на основании однолетней древесины. Плодоношение наиболее сильна на шпорах двух- и трехлетней древесины.

После первого года роста удалите все, кроме шести, чтобы восемь самых сильных побегов. В конце второго роста сезона оставляют 4-5 лучших однолетних побегов и до 3-4 двухлетних трости. В конце третьего года обрежьте так, чтобы примерно 3 или Должно остаться по 4 трости каждой возрастной категории.К четвертому году самый старший набор тростников следует удалить, а новым тростникам дать вырасти. Этот система возобновления гарантирует, что растения останутся продуктивными, потому что молодые побеги всегда заменяют удаленные. Сильный, здоровый, взрослое растение должно иметь около восьми побегов с более молодыми побегами. в конечном итоге заменив самый старый.

Болезни и вредители
Посетите http://www.fruit.cornell.edu/berrytool/ за помощь в диагностике проблем со смородиной и крыжовником.

Смородинная тля, пятнистость листьев и мучнистая роса – наиболее распространенные проблемы что чревато посадками смородины и крыжовника. Все изуродовать или повредить листьев и может вызвать дефолиацию.

Смородиновая тля — Эти крошечные насекомые с мягким телом питаются под молодыми листья к верхушкам побегов, в результате чего пораженные листья скручиваются вниз; пузыриться и приобретать красноватый оттенок.В тяжелых случаях листья чрезмерно деформируются и опадают, а плоды не созревают должным образом. инсектицидный мыло и некоторые садовые масла (проверьте этикетки) могут помочь контролировать тля.

Мучнистая роса
— Это грибковое заболевание особенно опасно для Европейский крыжовник. В начале лета появляется беловатый мучнистый налет. на поверхности листьев, побегов и кончиков ветвей.Если не отметить, грибок может перейти на сами ягоды. Позднее летом, нарост может превратиться из белого в коричневый. Теплые, влажные условия с плохая циркуляция воздуха благоприятствует мучнистой росе. Обрезайте и избавляйтесь от зараженных ветки и верхушки побегов ранней весной. Некоторые домовладельцы экспериментируют. с подвязкой крыжовника, потому что это улучшает борьбу с болезнями и урожайность. Применение некоторых садовых масел (проверьте этикетки) при первых признаках плесени может предотвратить распространение.

Антракноз и пятнистость листьев
— Оба этих заболевания могут серьезные проблемы, особенно в сырые, влажные годы. Симптомы варьируются от коричневые пятна и пожелтение на листьях, молодых побегах и стеблях до раннего дефолиация. Уничтожайте пораженные листья и применяйте мульчу после опадения листьев.

Масштаб Сан-Хосе
— Эти насекомые иногда заражают смородину и крыжовник. растения.Питаются, высасывая ценные соки растений, а в тяжелых случаях они влияют и на плоды. Чешуйчатые насекомые легко видны на дремлющая древесина. Обрезайте и уничтожайте зараженные побеги до появления нового роста начинается весной. Некоторые садовые масла (проверьте этикетки) могут помогают уменьшить заражение.

Смородиновые мотыльки – Эти личинки моли зарываются в сердцевину смородины и стебли крыжовника. Зараженные побеги осенью не погибают, а кладут из болезненного роста весной.Появляется взрослая мотылька с четкими крыльями. в июне и откладывает яйца в пазухах листьев. Чтобы предотвратить следующее поколение мотыльков от появления, удалите и уничтожьте зараженные побеги до июня 1. Правильная обрезка для удаления старых побегов — лучший способ борьбы.

Опоясывающий стебель смородины
— Этот неполовозрелый пилильщик объедает, или пояски, верхушки новых побегов, которые со временем отмирают и опадают. Обрежьте пораженные кончики в мае или июне примерно на 3–4 дюйма ниже пояска. или если оставить до конца сезона, примерно на 8 дюймов ниже пояса.Импортный смородиновый червь и другие пилильщики. Как только листья расправятся Весной взрослые особи откладывают яйца на нижнюю сторону листьев вдоль основных вены. Через неделю-десять дней появляются крошечные личинки, которые начинают есть. отверстия в листьях. Если их много, они могут лишить куст листвы. в течение нескольких дней. Удалите листья с яйцами вручную.

Крыжовник плодовый червь
— Эта зеленоватая гусеница питается плоды преждевременно окрашиваются и опадают.Взрослая бабочка откладывает яйца на плодах, а личинки проникают в развивающиеся ягоды и питаются на мякоти, переходя с одного плода на другой. Ягод может быть несколько связаны шелковой тесьмой. Соберите зараженные ягоды перед личинки переходят на соседние.

полезных свойств и противопоказаний. Листья белой смородины

В Европе произрастает около пятидесяти видов смородины – они отличаются цветом, размером, вкусом и химическим составом ягод.Количество сортов смородины впечатляет – все они имеют свои особенности.

Сорта смородины по срокам созревания

Ранний черный созревает в начале июля (сроки могут меняться, в зависимости от региона и от погодных условий). В этой категории можно выделить такие сорта, как Алеандр, Буурай Дальневосточный, Карачинская, Кастечи, Маленький принц, Увертюра.

Популярные сорта ранней красной, белой и розовой смородины (сроки созревания — начало июля): Йончир ван Тете, ранняя сладкая, Чулковская, Версальская, белая фея.

Во второй-третьей декаде июля созревают следующие сорта смородины черной: болеро, вертти, деликатес, несравненный, Одажбин, Тритон. Примерно в одни и те же сроки созревают плоды и средние по срокам созревания смородина красная и белая: Санная красная, Деторан, Натали, Андрейченко красная, Голландская розовая, Версаль белая.

Поздняя смородина созревает в конце июля. Наиболее интересные сорта черной смородины: Наташа, Вологда, Венера, Александрин, Багира, дочка. Вызывают сорта поздней красной и белой смородины: Роланд, Смольяниновская, Валентиновка, Дана, Лапландия.

Растения, выращенные в Сибири, должны обладать холодостойкостью. Оптимальные сорта черной смородины: погребенная, геркулес, лучи, минуска. На Урале выращивают такие сорта, как память Мичурина, Кент, Нина, Рапсодия.

Лучшие сорта смородины красной, розовой и белой для холодных регионов: Минусинская белая, Голландская розовая, Мармеладная, Константиновская, Версальская белая.

Для Средней полосы России подходят садовые растения, которые хорошо переносят засуху. Самые удачные сорта черной смородины: Московская, Венера, Гросс, Вело, Карельская, виноградная.Из ассортимента красной и белой смородины можно выделить такие сорта, как Версаль красная, Минусинская белая, Рунд, Розетка, Натали, Десертная.

Для Северо-Западных стран подходят сорта, приспособленные к умеренно континентальному климату. Черная смородина представлена ​​сортами. Удачная, капелланская (самовольная), боровчанка (самопидальная), шоколадная. Лучше всего для северо-запада подходит красная, розовая и белая смородина: первенец, Чулковская, Версаль белая и розовая.

Лучшие сорта черной смородины

Этот сорт смородины отличается от красных и белых сортов сладостью ягод и сильным ароматом (последний вносит эфирное масло).Пытаясь найти лучшие сорта черной смородины, подумайте, какие качества вас интересуют (морозостойкость, урожайность, самостойкость). Наибольший интерес, как правило, вызывает смородина десертного назначения. К этой категории относятся сорта Кентавр, Орловский вальс, Селеченская, Свист, Тисель.

Не только сладость, но и щедрость присуща следующим сортам: Легенда, Ленивый, Жемчуг, Черный Бумер.

Отличный зарекомендовавший себя сорт изюма. Черные округлые ягоды с плотной кожицей имеют сладкий вкус и характерный приятный аромат.Созревают они рано – в начале июля. Урожайность у сорта высокая и стабильная. Средний вес Одна ягода — 1,9 г. Сорт не боится засухи, устойчив к морозам.

Лучшие сорта красной смородины

Интересный факт: урожайность дистиллята черной смородины красной почти в два раза. Лучшими считаются те сорта красной смородины, которые отличаются прекрасными вкусовыми характеристиками и высокой урожайностью. Хорошие рекомендации Заслужили такие сорта, как Мясной цвет, Оски Сансет, Смольянинов, Джонхар Ванг Черд, Уральский сувенир, Фертоди, ранняя сладкая, Натали.

Крупные сорта смородины красной: Ильинка, Викне, Уральская красавица, Рунд, АСОР.

Высокая популярность очень популярна. Разнообразие любимо. Плоды созревают примерно в середине июля (средний срок созревания). Куст достигает средней высоты. Ягоды имеют округлую форму (масса — около 0,8 г). Вкус ягод приятный, кисло-сладкий. Семена сравнительно немногочисленны. Плоды имеют универсальное назначение. Сорт самосортный (с хорошими показателями), зимостойкий, высокоурожайный, устойчивый к болезням.

Лучшие сорта золотой смородины

Золотистая смородина — совершенно особый сорт растения. Плоды немного напоминают небольшой крыжовник, хорошо держатся на ветках и долго не плачут. Ягоды окрашены в разные цвета — можно выбрать сорта с желтыми, красными, коричневыми, оранжевыми и даже черными плодами (так что термин «золотистый» оправдывает себя только в отношении оттенка цветов). Вкус ягод золотистой смородины сладкий, почти без кислинки.Аромат намного слабее, чем у черной смородины.

Сегодня зимостойкие, засухоустойчивые, высокоурожайные сорта, такие как Венера, Ермак, Изабелла.

сорта Емак созревают в середине июля. Куст сильнее. Каждое растение дает 3-5 кг ягод, их средняя масса — 1-1,5 г, цвет — светло-черный, вкус — кисло-сладкий.

Лучшие сорта белой смородины

Многие сорта белой смородины имеют ярко выраженный поцелуй, вероятно, поэтому интерес к ним невелик.В то же время именно белую смородину рекомендуют есть при склонности к аллергии – яркие плоды не вызывают негативной реакции организма и в то же время дают большой запас витаминов. Кроме того, теперь вы можете выбирать разнообразные сладкие ягоды. Плоды отличаются оттенком – они кремовые, белые, светло-желтые. Лучшие сорта: Белая Потапенко, Минусинская Белая, Белян, Уральская Белая, Ютербога, Баяна.

Отличные рекомендации заслужил среднедлинный сорт формы.Ягоды окрашены в белый цвет, а при полном созревании приобретают прозрачность. Куст у этого растения достаточно мощный, урожайность высокая. Длина обмолота может достигать 18 см, ягоды крупные, плотные, сладкие, универсального назначения.

Смородина — уникальное в своем многообразии растение. Подобрать нужный сорт довольно просто – важно только определиться со своими предпочтениями.

©
При копировании материалов сайта сохранять активную ссылку на первоисточник.

Смородина белая – обычный красный сорт кустарника, только с плодами другого цвета – кремового, белого или желтоватого цвета.Что-то вроде альбиносов. Это очень полезная ягода. Морс и соки из него способствуют улучшению аппетита у больных, нормализуя работу желудка, кишечника, мочевыводящих путей. Эти ягоды вызывают усиленное выделение с мочой солей и холестерина. В плодах белой смородины содержится много витамина С, в 100 г ягод смородины 34-66 мг этого витамина. В красной смородине его 25-85 мг, а в черной — 150-400 мг. А вот в плодах белой смородины, как и красной, содержится много пектина.Кроме того, в нем содержится большое количество провитамина А, кальция, железа, фосфора и других полезных веществ. Он не такой кислый, по сравнению с красным. Вкус у нее насыщенный, приятнее. Эта ягода хорошо утоляет жажду. Если красную смородину чаще выращивают на заготовки, то белую обычно используют для потребления в свежем виде. Белая смородина, как и красная, является многолетним кустарником, который прекрасно себя чувствует в наших климатических условиях.

Особенности роста и развития

Кусты прекрасно живут и плодоносят более 20 лет.Растение дает крепкие обожженные побеги, которые способны давать урожай на 5-8 год. В первый год жизни на ее побеге не появляются боковые ответвления, затем они формируются, но в незначительных количествах, поэтому куст чаще имеет удлиненную форму. Кустарниковые почки бывают трех видов: простые цветковые, простые ростовые и смешанные. Причем верхняя почка на побеге всегда является наростом. Со второго года жизни на ветвях появляются плодовые почки. За основную культуру отвечают многолетние мухоморы, которые ориентированы на границы произрастания разных лет.Менее продуктивны старые ветки, их нужно обрезать каждый год, а из большого количества молодых побегов оставлять самые крепкие. Ранней весной их легко узнать: у однолетних приростов кора имеет серовато-бурую окраску, а у многолетних ветвей кора красно-коричневая. Часто старый слой коры отстает и скручивается. Это не болезнь, а вполне естественный процесс. Если ветки кустарника очень старые, и их не обрезали в свое время, то на них обычно растут лишайники, а если почва кислая, то у основания ветвей может появиться мох.
Сорта этого сорта смородины самоплодные, но если посадить несколько сортов для перекрестного опыления, то урожай будет намного выше.
Мощная корневая система. Горизонтальные корни располагаются в слое почвы 30-40 с и выходят далеко за пределы проекции кроны. Вертикальные корни этого растения могут уходить на глубину более 1 м, при этом большая часть их размещается на глубине до 10 см. Это необходимо учитывать в период рыхления земли вокруг кустарника.
Почва не должна быть очень кислой (норма рН 5.5), но обязательно плодородным. Белую смородину лучше сажать в подпочвенный и глинистый грунт. Это растение комфортно себя чувствует на более легких почвах, если внести перегной, который способен задерживать влагу.
Отношение к свету . Белая смородина любит свет, она более требовательна к нему, чем красный сорт.
Отношение к влажности. За счет мощной корневой системы эта культура относительно засухоустойчива, хотя ее не следует высаживать на возвышенных местах (холмистых), так как это может ослабить рост растения, снизить его зимостойкость и плодоношение. Сырой грунт смородине белой категорически противопоказан!

Время посадки

Саженцы нужно высаживать в начале осени, в начале сентября, чтобы они успели укорениться до первых заморозков. С посадкой затягивать не стоит, хотя в последние годы осень стала достаточно затяжной, лучше не рисковать. Можно сажать белую смородину и весной, до распускания почек, но весной и времени немного, и почки могут пробудиться гораздо раньше, чем уйдет почва для посадки почвы.

Место для посадки

Саженцы

нужно выбирать солнечные защищенные от ветров, с залеганием грунтовых вод от 1,5 до 2 м. Если грунтовые воды расположены на глубине 0,5-0,6 м, то кустарник следует сажать на холмистой местности. Низкие места с избыточной влажностью не подойдут: растение болеет и покрывается лишайниками.

Высадка

Перед посадкой саженца обрезают поврежденные корни. Необходимо обрезать побеги, оставив 5-6 почек (10-15 см). Если смородиновая семечка сильно подсохла, то ее необходимо опустить в воду на несколько дней.Высаживают на 5-6 см глубже, чем росла на предыдущем месте, корни хохочут. Затем растение нужно полить и замульчировать.

Лаваш для посадки

Котлован готовится за несколько недель до высадки, чтобы земля в нем успела осесть. В диаметре яма должна быть 50 см, а ее глубина не должна превышать 40 см. В почву нужно внести 8-10 кг навоза, 30-40 г серы или пол-литровой золы, а также 150-200 г суперфосфата. Следует сделать острую почву.

Уход

Под кусты белой смородины необходимо каждый год вносить удобрения, так как для образования плодов этому растению требуется большое количество питательных веществ. Ее часто делают ранней весной, вносят 100-150 г суперфосфата, 70-100 г аммиачной селитры и 40-50 г сульфата калия, а еще удобрений нужно больше, чем старому бусту. Раз в три года проводят плодородие смородины (1 ведро навоза на куст). Иногда весной используют только азотные удобрения, а калийные и фосфорные — только после сбора урожая.Очень полезной для кустарника будет зола: плоды становятся вкуснее, кусты меньше подвергаются нападению вредителей.
Не рекомендуется вносить хлорные удобрения, в крайнем случае, можно только под зиму. Если куст развивается слабо, его можно подкормить минеральным или жидким органическим удобрением (30-40 грамм на ведро воды, на 1 куст — 1 ведро). Первую такую ​​подкормку делают после периода цветения, вторую – после сбора плодов для закладки урожая следующего года.Кормушки очень важны, так как из-за недостаточного питания растение вынуждено сбрасывать часть барьеров, в результате чего значительно снизится урожайность.
Вокруг кустов почва должна быть рыхлой, сорняки нужно своевременно проливать. Особенно вредны урожаи смородины белой многолетние сорняки. Почву необходимо рыхлить на глубину до 10 см, чтобы не повредить корни, которые находятся на поверхности.

Смородина белая — сорта

Белка . Сорт выведен в Орловском НИИ Ломания плодовых культур. Срок созревания — средний. Это зимостойкий сорт, практически не поражается милдью и антразнозом. Приносят плоды со 2-3 года жизни. Урожайность стабильная, умеренная. Масса плодов 0,5 г, цвет их белый со слегка желтоватым оттенком, ягоды прозрачные, имеют округлую форму. Вкус с легкой кислинкой. Оценка — 4,2 балла. Сорт универсальный. Это хорошее сырье для переработки.

Кремовый Сорт выведен в г. Генетика и селекция г. Мичуринск. Срок созревания — средний. Урожайность – до 5 кг с 1 куста. Куст этого сорта умеренно раскидистый. Стрельба прямая, средняя. Кисть густая, длинная. Плоды массой 0,9 г, имеют округлую форму, кремового цвета, кожицу тонкую. Вкус освежающий, кисло-сладкий, с приятным ароматом. Оценка свежих фруктов — 4,3 балла, киселей и других видов переработки ягод — 4.5 баллов. Этот сорт выращивают по всей Украине.

Белая Смольянинова. Этот сорт выставлялся в низкорослом (Московская область). Время созревания — среднее. Куст широкий, довольно крупный, редкий. Стреляет прямо и густо. Листья мелкие, пятиконечные. Цветочные кисти имеют длину 10-12 см, могут нести на себе 10 ягод. Плоды массой до 1 г, белого цвета, кислого вкуса, прозрачные. Урожайность достаточно высокая. Зрелый 5-6-летний куст может дать урожай до 7 кг.Этот сорт смородины зимостоек и может выращиваться на всей территории Украины. Мало кто поражается грибными болезнями. Достаточно двух-трех обработок фунгицидами.

Примус. Этот сорт выведен в Чехию в город Бигбек благодаря скрещиванию сортов радлека и устья белянки. Время созревания — среднее. Цветы устойчивы к поздним весенним заморозкам. Сорт зимостойкий. Растение устойчиво к таким заболеваниям, как мучнистая роса, антракноз, галовой и тле.Урожайность достаточно высокая. Зрелый 5-6-летний куст может дать урожай до 10 кг. Куст слабо распускающийся, среднерослый, густой, с прямыми побегами. Кисти густые, длинные. Плоды средние и крупные (от 0,7 до 1 г), округлые, желтоватые, приятные на вкус. Сорт универсальный. Наиболее высокая урожайность наблюдается у растений, которые регулярно поливают и растут в почве, богатой гумусом.

Большой белый. Летний сорт. Время созревания — среднее.Его вели в Прибалтику. Высокая урожайность – 7-8 кг с одного куста. Плод крупный (до 1 г), округлой формы, кремово-белый. Мякоть ягод нежная, сочная, вкус освежающий, с оптимальным сочетанием кислот и сахаров. Кусты густоплодные, крепкие. Копоть прямо, цвет их серый. Цветочные кисти довольно длинные, на молодых побегах одиночные, на многолетних ветвях — группами. Главный недостаток сорта – неустойчивость к антракнозу.

Буллен белый. Выпущен во Франции.Ягоды крупные (0,7-0,9 г), шаровидной формы, кремового цвета, сладкие, вкусные, кожица тонкая и нежная. Мякоть очень сладкая, вкус острый. Оценка — 4,5 балла. Куст средней высоты, компактный, что позволяет размещать рассаду на грядке загущенной (1,5×0,75 м). Ветви косые, прямые. Листья мелкие, пятиконечные, зеленые. Ягоды очень вкусные. Урожайность — высокая (до 4 кг с 1 куста). Возможна загущенная посадка кустов. Это необходимо для защиты от сибирской язвы.

Десерт. Находится в Германии. Созревание — раннее. Высокая доходность. Зрелый 5-6-летний куст может дать урожай до 6 кг. Плоды крупные (1-1,2 г), красивой, округлой формы, кремово-желтого цвета. Мякоть вкусная, кисло-сладкая, содержит 6,5% сахаров и 2,9% кислот. Ягоды используют в свежем виде и для переработки. Кисти длинные (более 10 см), несут до 10 плодов. Кусты средней высоты, полунаука. Крупные ягоды Обладают высокими вкусовыми качествами. Сорт устойчив к морозам и грибным заболеваниям.

Ютерборгян . Этот сорт выведен на территории Западной Европы. Время созревания — среднее. Средняя устойчивость К. к зимним условиям. Среднеустойчив к сепиториозу и антракнозу. Высокая доходность. Взрослый куст может дать до 7-8 кг. Куст этого растения средний и слабо ашистантный. Побеги изогнутые, толстые, ломаной структуры. Лист крупный, темно-зеленый. Кисти длинные и средние, могут нести до 20 ягод. Плоды массой от 0,7 до 1 г, округлой формы, белого или светло-кремового цвета, прозрачные, вкусные.Спелые плоды долго не плачут и не теряют вкусовых качеств. Ягоды содержат большое количество пектина и р-активных веществ. Рекомендуется выращивать в южной зоне садоводства.

Баяна. Сорт выведен в Орловской области селекции плодовых культур. Срок созревания — поздний. Высокие зрелые урожаи могут давать урожай до 5-6 кг. Куст густой, среднерослый. Листья матовые, светло-зеленые. Кисти длинные, свисающие, плотные, несут на себе 8-10 плодов.Ягоды среднего размера (0,6 г), прозрачные, белые, округлой формы, кисло-сладкие, с прочной кожицей. Оценка 4,4 балла. Сорт универсальный.

Смородина белая — Растение семейства крыжовниковых. Биологически является разновидностью красной смородины и отличается от нее почти только вкусом и цветом. Белые плоды буквально прозрачны, что позволяет увидеть внутренние косточки. Шаровидные ягоды в среднем достигают в диаметре около 8 мм. Плоды собраны в небольшие свисающие кисточки (см. фото).Белая смородина имеет кисло-сладкий вкус.

Преимущества

Белая смородина содержит много пектиновых веществ, помогающих организму переваривать пищу. Кроме того, они положительно влияют на состояние крови и провоцируют выделение из организма элемента солей тяжелых металлов . В состав ягоды входит достаточно большое количество калия и железа, что положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов.

Смородина белая относится к продуктам, обладающим низкой калорийностью.Учитывая это, ее можно использовать как в период похудения, так и для поддержания формы . Кроме того, белая смородина способствует активизации обменных процессов в организме. Так как в ягоду входит витамин А, при регулярном употреблении следите за повышением и укреплением иммунитета. Кроме того, повышается острота зрения, а также белая смородина стимулирует клеточный обмен. Еще одно полезное свойство плодов – они препятствуют образованию рака , а также служат своеобразным омолаживающим средством.

При регулярном употреблении белой смородины можно не бояться вредного воздействия табачного дыма и радиации на организм. Также стоит отметить высокое содержание витамина Р в плодах этого растения, что положительно отражается на состоянии сосудов, так как очищает их и укрепляет стенки. Кроме того, этот витамин провоцирует выделение желчи и улучшает функциональную деятельность коры надпочечников, а также состояние клеток печени. Вместе с аскорбиновой кислотой витамин R предотвращает развитие атеросклероза .

Поскольку в состав белой смородины входит большое количество витамина Е, ягоды можно считать своеобразным эликсиром молодости, так как они обладают способностью снижать скорость процессов старения . Кроме того, фрукты способны противостоять воздействию свободных радикалов на организм, возникновению катаракты, а также улучшают репродуктивную функцию организма.

Использование в кулинарии

Смородина в кулинарии используется преимущественно в свежем виде. Кисло-сладкий вкус позволяет применять его в различных салатах и ​​закусках.Чаще всего, конечно, белую смородину используют в десертах. Из нее готовят кисели, муссы, сладкие супы и т. д. Кроме того, ягоды прекрасно подходят для варенья, джемов и джемов. Белые ягоды можно использовать в рецептуре различных напитков: киселей, компотов, соков и др.

Белая смородина и лечебные свойства

Польза белой смородины обусловлена ​​богатым составом необходимых для человека веществ. Поскольку ягоды не вызывают аллергических реакций, употреблять их могут сами пожилые люди, так как они улучшают работу сердца и состояние крови.

Использование белой смородины в народной медицине. Например, в косметологических целях широко используются листья, содержащие достаточно большое количество аскорбиновой кислоты, а также чай, который полезен в период простудных заболеваний и для повышения иммунитета. Кроме того, из листьев делают настои и отвары, провоцирующие выведение из организма шлаков, продуктов распада и кислот.

Производство белой смородины и противопоказания

Смородина белая может принести людям гастрит с повышенной кислотностью. Отказ от употребления ягод при изъязвлении палисандра и желудка.

В нашей стране почти не встретишь приусадебного участка Нет пахучих зарослей. Но если черные и красные ягоды очень популярны у садоводов, то сорта Белосорродин иногда незаслуженно забываются.

И, часто, место ей отводится не самое лучшее и уход не балует. И очень зря, ох как зря. Ведь белая смородина обладает уникальными достоинствами.

И мало кто знает, что в старые далекие времена добрая хозяйка обязательно приносила любимому мужу на ночь кружку сока белой смородины — так начиналась мужская сила.

Почему именно белая смородина? Наука еще не поняла этого. А ведь в прошлом люди точно знали, что прозрачные плоды укрепляют и мужскую силу.

  • Смородина белая и по вкусу отличается от своих сестер смородины. Его ягоды очень ароматные, вкусные. Тонкий вкус культуры обязан большой сахаристости.

Кроме того, курор белого вида абсолютно не аллергенен — ​​его можно совершенно спокойно употреблять в пищу всем людям.Пришло время познакомиться с очаровательной белой бесцветной красоткой.

Секреты нежного растения

Свойства белой смородины просто волшебные. Это достаточно необычный вид. Смородина поражает своими ягодами: нежными, светлыми, иногда кремового цвета, с прозрачной кожицей.

Выглядят как маленькие хрусталики с полупрозрачными костяными глазами. А у этих крох фантастические возможности:

♦ Медицина. Белая Принцесса – это настоящий кладезь полезных витаминов (в нем хранятся большие запасы тиамина, пиридоксина, бета-каротина, фолиевой кислоты, рутина).

Культура содержит важные для человека микроэлементы (магний, натрий, фосфор, калий, кальций), органические кислоты.

Сорт смородины светлой отличается повышенным содержанием пектина (полисахарида, обладающего способностью выводить токсины, вредные соединения и шлаки).

В силах смородины белой:

  • Восстановить полноценную деятельность сердечно-сосудистой системы.
  • Благотворно влияет на работу системы кроветворения.
  • Для предупреждения появления новообразований.
  • Защищают организм от преждевременного старения.
  • Отрегулировать деятельность желчного пузыря.
  • Предотвратить появление атеросклероза.
  • Улучшить работу печени, надпочечников.
  • Настроить сотовый обмен.
  • Восстановить зрение, память.
  • Укрепить нервную систему.

Знающие люди утверждают, что если человек хочет сохранить поджарое здоровье, обрести надежную защиту от нападения вирусов и бактерий — ему необходимо каждый день съедать всю горсть светлых ягод.

♦ Кулинария. Какие замечательные варенья, кисели, иней, джемы, компоты, десерты получаются из белоснежной принцессы!

При изготовлении желе к нему даже не нужно добавлять желатин (из-за богатого содержания пектина кисло-сладкие ягоды исключительно образуют желейную форму).

  • Чтобы получить соцветия из светлых ягод с бесцветными, при варке к ним можно добавить другие фрукты (вишня, малина, слива, черная/красная смородина, клюква) для более яркого цвета.

Белая смородина – отличная основа для ароматного домашнего вина, вкусных акцентов, настоек. Всего несколько хрупких кистей могут заменить 1-2 стакана сока в летнюю жару (ягоды отлично утоляют жажду).

Внимание! Несмотря на огромную пользу этой культуры, не рекомендуется использовать ее в следующих случаях:

  • Болезнетворные газы.
  • Гастрит с повышенной кислотностью.
  • Язвенные болезни кишечника и желудка.

Но если очень хочется проверить целебные свойства белой смородины, можно съесть всего несколько ягод, обязательно сочетая их с другой пищей.

Тогда смородиновая кислота успеет выйти из организма и не будет в нем накапливаться.

Биопортрет и сорта белой смородины

Все сорта белой смородины отличаются богатым урожаем. Благодаря мощной, хорошо развитой корневой системе культура совершенно не боится засухи.

Его прозрачные ягоды долго не плачут, крепко держась на кустах. Нежное творение природы будет радовать своего хозяина вкуснейшими плодами вне зависимости от погоды (эти сорта зимостойки).

  • Большим плюсом является врожденное защитное свойство сортов вайтфилд от главного вредителя посевов смородины — клеща.

Смородина белая, как и ее сестры, относится к семейству крыжовниковых. Обычно он не вырастает больше метра в длину.

Но в условиях идеального кустарникового климата растение может вытягиваться до 3 метров.

Красавица зацветает, как правило, к концу весенних месяцев, а ароматные плоды появляются в начале летнего сезона.

Какой сорт лучше

В Государственный реестр достижений селекционеров включены 10 лучших сортов смородины белой. При выборе подходящего сорта лучше ориентироваться на район своего проживания.


Для Центрального Черноземья, Центральных районов

♦ Баяна. Один из лучших сортов красотки дачной белой по урожайности, качеству ягод и устойчивости к болезням.

Куст мощный, высокий, не требует дополнительной обрезки. Ягоды баяна нежно-кремового цвета, очень сладкие с небольшой кислинкой.

♦ Белая фея (или алмаз). Куст у растения формируется очень густой, пышный. Имеет средние размеры. Этот сорт отличается хорошей устойчивостью к болезням и атакам вредителей.

Смородиновый бриллиант белый прекрасно переносит заморозки, имеет отличную урожайность.Кустарник нуждается в подвязке.

Ягоды растения прозрачные, белоснежные с явно выраженной кислотностью.

♦ Кремовый. Сорт обладает высокими качествами По морозостойкости умеет противостоять болезням и вредителям.

Смородина кремовая – высокоурожайная, ее ягоды отличаются прекрасным вкусом: они очень нежные, кисло-сладкие, десертные.

♦ Смольяниновская. Растение сильноустойчивое, раскидистое, отличается довольно редкой кроной.Этот вид обладает высокой устойчивостью к грибковым инфекциям.

Крупнокустарниковые ягоды, они нежные, радуют красивым белым цветом и отменным вкусом.


Северо-Запад, Северные районы

♦ Ютебрагиан. Смородина невысокая, отличается густым кустом. Степень болезни не отличается особой стабильностью.

А вот Ютебрагская гордится высокими урожаями (с одного куста можно собрать до 6 кг) и приятными ягодами с нежной кожицей.


Урал и Волга

♦ Белян. Знаменитый, проверенный сорт смородины белой (выведен в 1963 году). Куст средне-медоносный.

Белян обладает прекрасными морозостойкими качествами, умеет противостоять и болезням (кроме аномальных). Ягоды отличаются светло-желтоватым цветом.

Крайне нежные на вкус, кисло-сладкие, освежающие.

♦ Уральский белый. Один из самых сладких сортов смородины белой.Особого беспокойства от хозяина не требует, обладает высокой устойчивостью к холодам, засухе, болезням.

Ягоды смородины уральской слегка желтоватые с едва заметной кислинкой.


Сибирь

♦ Минусинская белая. Истинный сибирский – растения такого сорта отличаются высокими зимостойкими и жаростойкими качествами.

♦ Белый Потапенко. Смородина этого сорта не отличается высокими урожайными качествами, в отличие от своих сестер.

Зато прекрасно выдерживает даже самые лютые морозы и засушливые периоды. Ягоды очень нежные на вкус, кисло-сладкие. Они слегка желтоватые и прозрачные.

Опытные садоводы уважают еще один сорт смородины белой — Версаль белая . Это старинный, ценный вид ягодного растения (был завезен французами пару столетий назад).

Версаль — лучший сорт по урожайным качествам (один куст может дать владельцу до 8 кг ягод).

Версаль белый садоводы успешно выращивают практически во всех климатических зонах.

Нюансы белого торга сортов

Белая Принцесса очень похожа на свою краснокожую сестру. Специалисты утверждают, что белая смородина — это разновидность красной, ее «альбинос».

Они действительно очень похожи по своему биологическому портрету и способам выращивания, ухода.

А вот с черными есть существенные отличия. Белая светлая смородина:

  • Ранняя вегетация.
  • Загущения кустов не наблюдается.
  • Гораздо выше урожайность (в 3-4 раза).
  • Культурные разновидности самовольны.
  • Кусты более компактные, вытянутые вверх.
  • Ягоды не появляются до самой поздней осени.
  • Сорт
  • устойчив к болезням и вредителям.
  • Выше зимостойкие, засухоустойчивые качества.
  • Fruption наступает намного быстрее (за 2-3 года).
  • Урожай более равномерно распределяется по кусту.
  • Для более длительного срока службы (сорта могут плодоносить до 20-25 лет).

Урожай смородины белой зависит от грамотного ухода и питания. Самовольные растения завязывают много ягод.

Но при плохом уходе, недостатке питательных веществ большая часть будущих плодов «выбрасывается» (смородина понимает, что ее недостаточно для богатого урожая).

Поэтому очень важно знать тонкости забот о такой культуре.

Секрет выращивания белой смородины

Белые виды отличаются от черных и своими предпочтениями к месту жительства в саду.Если чернофолдные сорта могут мириться с затененными увлажненными местами, то белокожая красавица нуждается в большем количестве света и сухости.

Идеальное место для нее должно быть:

  • Хорошо открывать и освещать (если света растению будет недостаточно — ягоды потеряют свою сладость). Но желательно, чтобы в жаркий полдень на смородину падала тень.
  • С слабоопробованной или сублимированной почвой (кислотность почвы 5-5,5).
  • При залегании стручков около полуметра.
  • Хорошо закрытый от ветров.
  • Умеренно увлажненный.

Смородина белая не особо приятна для участка, успешно растет на различном плодородии земель. Единственное, чего она не переносит, так это полностью затененных, сырых, заболоченных мест.

Если ваш сад отличается именно такими участками, смородину можно выращивать на невысоких холмиках.

Тонкости посадки

При осенней посадке очень важно не срывать сроки, иначе молодые саженцы не успеют подготовиться к холодам.

Если вы планируете посадить курорию весной, успейте сделать так, чтобы у белолистных сортов начали распускаться почки.

♦ Подготовка котлована. Место должно быть подготовлено заранее, чтобы почва могла осесть (за 2 недели до времени посадки). Диаметр посадочной ямы должен быть 50-60 см, а глубина 40-45 см.

Между саженцами оставить расстояние в зависимости от сорта смородины:

  1. Компактные, прямолинейные разновидности: 1-1.5 м.
  2. Спацидиан, пышные сорта: от 1,5 м.

Почва Б. посадочная яма Хорошо перемешать с минеральными и органическими удобрениями (Компост 8-10 кг, суперфосфат 150-200 г, зола древесная или сернокислый калий 30-40 г).

♦ посадка. При посадке молодых саженцев смородины белой вантуз 10-15 см, не более. Тогда молодняк сможет лучше развить свои придаточные корни и будет быстрее расти.

  • Если расположить саженец строго вертикально — вырастет более компактный по размеру куст, в случае слегка наклонного расположения смородины растение станет более пышным.

После высадки молодые растения необходимо обильно укрыть, а землю возле корней засыпать торфом либо перегноем и аккуратно уплотнить.

Затем куст обильно поливают и сильно обрезают до 3-4 почек, оставляя от почвы всего 10-15 см длины.

Не бойтесь такой сильной обрезки! Он только способствует развитию мощной системы корней и формированию крепкой, здоровой культуры.

Уход за красотой

♦ Полив. Корневая система смородины белой (в отличие от черной) глубже залегает в почве, эти сорта легче переносят засуху, но влага им, конечно, нужна.

Поливают смородину при засушливой погоде каждые 9-12 дней. Расход: 2-2,5 ведра на куст.

Полив белой смородины следует увеличить до 4-5 ведер в следующих случаях:

  • Формирование завязки (иначе растение может сбросить часть будущего урожая).
  • Перед цветением.
  • Во время бурного роста ягод.
  • За 2-3 недели до сбора урожая.

Расход воды можно варьировать (уменьшать/увеличивать). Следите за тем, чтобы корень верхнего слоя почвы (55-60 см) при поливе был полностью увлажнен.

Во время «мокрых» процедур у нас точно есть Земля. Сорняки Agel могут отбирать ценную и требуемую влажностью влагу.

♦ Растения для обрезки. Такое ответственное мероприятие проводят в начале весеннего периода (март-апрель).Постарайтесь успеть распустить почки. Или перенести мероприятие на позднюю осень.

Обрезка очень важна для растения — при большой загущенности смородина плохо плодоносит. Но техника обрезки несколько отличается от обрезки инвентарных сортов.

  • Учтите, что плодовые почки этих культур формируются в основном в зоне основания однолетних побегов и на ракетках (небольших многолетних плодовых веточках размером 2-3 см).

Белоплодные культуры ягод успешно вызревают на старых побегах, поэтому такие сорта не требуют слишком частой омолаживающей обрезки.

Здоровый куст белорожодина должен состоять из 16-20 разновозрастных ветвей. Санитарную обрезку лучше проводить летом, после плодоношения.

Смородина белая срезанная:

  • Ветки старше 6 лет (нарезают без пеньков).
  • Низкое время, больные, сломанные, жесткие побеги.

Начните обрезку с удаления веток, растущих слишком низко или далеко от края. Успокаивающие следует обрезать по почкам, которые направлены наружу и вверх растения.

Полученные срезы смазывают садовой аркой (особенно тщательно промывают детали диаметром более 8 мм).

  • С 6-го года жизни у смородины следует удалять ненужные скучные однолетние побеги.
  • С 7-летнего возраста куст ежегодно обрезают с 3-4 самых старых побегов, оставляя вместо 3-4 молодых (ноль).

Однолетние приросты Смородине Белой Смородина не нужна — ведь на их верхушках есть цветущие почки.

♦ кормление. Белая смородина отзывчива на хорошее питание. Очень полезными будут азотные, калийные, органические и фосфорные добавки.

Но знайте, Белая Кровавая Красавица совершенно не переносит хлор. Выберите комплексную мощность без включения хлоридных добавок.

На третий год жизни смородины следует подобрать:

  • Осень. Под каждый куст внесите смесь суперфосфата (20 г), сульфата калия (15-20 г), органики (компост/увлажнитель по ½ ведра).Вместо калия можно использовать золу (½ стакана).
  • Ранней весной. Смородинке необходимы азотные добавки (аммоний Селит 70-80 г).

После каждого внесения удобрений обязательно мульчируйте землю смесью торфа и переработанного навоза. Мульчирование способствует лучшему усвоению удобрений, предохраняет растение от роста сорняков и сохраняет влагу для курора.

Очень хорошими для белой принцессы будут жидкие органические добавки. Вносить их лучше ранней весной, сразу после начала цветения (в момент формирования плетей) и недели 2 до сбора урожая.

В качестве жидкой пищи идеальным станет настой ковбоя (1:6). Можно взять куриный помет (1:15).

  • Живой навоз лучше внести в насыпанные канавки вокруг куста заранее (сделанные на расстоянии 35-40 см). После добавления туда подкормки канавки засыпают.

Полезными для красоты курранера станут экстразеленые подкордовые растворы мартансы, молибдена, аммония, сернокислого цинка или борной кислоты (на 10 литров воды 1,5-2 г вещества).

Такое опрыскивание увеличивает размер ягод у белолистных сортов и повышает их завязываемость.

Белая смородина очень сильное растение, спокойно переносит под снегом морозы до -45°С. Штамба не боится, а вот весенних заморозков следует опасаться.

Внезапное похолодание весной может повредить рану и цветы. Чтобы такой беды не случилось — спрячьте ранней весной свой любимый укрывной нетканый материал.

Итак, мы познакомились с тремя основными видами смородины: и белой.Это как раз основное и есть тоже. Вот о ней мы и поговорим в следующей статье на актуальную тему.

До скорой встречи, дорогие читатели!

Смородина белая

имеет более мощную корневую систему, чем черная, поэтому при хорошем и тщательном уходе способна плодоносить до 8 лет. Как и многие другие кустарники, смородина белая нуждается в подкормке удобрениями ежегодно и своевременно. От соблюдения этих условий напрямую зависит качество урожая.

Посадка смородины белой – подготовка почвы и удобрение

Чтобы посадка белой смородины была проведена правильно, и растение прекрасно перешло на новое место, нужно выбрать хорошо освещенное, сухое место и подготовить землю.Для этого:

  1. Оборудуется необходимое количество ям, ширина которых 50-60 см, а глубина 35-40 см. Верхний слой Грунт более плодородный, его сворачивают по краю ямы, а землю из нижних слоев перемешивают с минеральными и органическими добавками: от 8 до 10 кг торфа или влажного, до 200 г. Суперфосфат, 25 г, хлористый калий, до 40 г. Древесная зола. Важное условие: корни белой смородины не должны соприкасаться с минеральными удобрениями.Они обожгут корневую систему, и куст начнет болеть.
  2. Под углом 45 гр. Растение размещают в разнообразных углублениях, тщательно расправляя корни кустарника, и не спешат засыпать почвой, слой за слоем, тщательно уплотняя землю. Чтобы сеянцы гармонично расположились в своем «домике», при посадке их можно слегка встряхнуть — это позволит корням расправиться, а земля равномерно заполнить пустое пространство между корнями.
  3. Кустарник слегка окунают на несколько сантиметров, чтобы на заглохшей стороне куста могли появиться новые побеги, а корневая система стала толще.
  4. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 метра.

Уход за смородиной белой весной

К летнему периоду куст смородины белой необходимо подготовить заранее. Ранней весной проводят следующие мероприятия:

  • Когда начинают набухать первые почки, смородину можно время от времени поливать горячей водой, температура которой не должна превышать 70С. Растение от этого не страдает, а вот насекомых-вредителей придется сильно разобрать.
  • Грунт под растением слегка оплетать и удобрять минеральными смесями. Сверху обработанный грунт можно сплавить со слоем подавляющей органики. Она будет щитом от насекомых, защитит корни в засушливые дни и прекрасно подойдет растению.
  • В солнечные, сухие дни кустарник желательно обильно поливать. Белая смородина очень любит воду. Регулярно поливант, способен давать отличные, ароматные, сочные ягоды.
  • Цветы на молодых кустах в первый год лучше грабить, чтобы прихватить растение.Тогда выращивание белой смородины в последующие годы не доставит хлопот.

Обрезки белой смородины

Чтобы стимулировать кустарник к хорошему урожаю, необходимо ежегодно освобождать его от старых, больных ветвей, от которых уже не будет никакого толку.

С кустов смородины белой срезают побеги, которым исполнилось 6-7 лет. Их нужно аккуратно срезать в самое основание, не оставляя пеньков – посадочных мест для гнили и заражения. На старых побегах могут гнездиться личинки насекомых.Ruge Croon Plants хорошо пропускает солнечный свет и хорошие плоды.

Обрезку можно производить весной до появления первых почек, летом после снятия урожая или поздней осенью, когда растение «засыпает». Чаще всего садоводы обрабатывают кусты сразу после того, как были собраны ягоды. С растений удаляют листья, ненужные побеги. Уход за белой смородиной включает в себя и подкормку. Почву желательно полить растворами, в которые добавлены минеральные и органические удобрения.

Способ размножения смородины белой — черенкование

Поставив несколько кустов белой смородины, вы можете использовать шиллинг для того, чтобы приумножить их количество. У окрепшего и неблагоприятного растения из средней части аккуратно вырезают черенки, имеющие 5-7 почек.
Если это сделать в феврале, то черенки, помещенные в воду, будут пустыми. Весной черенки помещают во влажную, хорошо сформированную почву, прижимая их под углом 45°.
Саженцы укрывают банками или пленкой, защищая их от непогоды.Если укладка происходит в осеннее время, грунт дополнительно укрывают еловыми лапками и защищают органическими слоями.

Черенки высаживают на хорошо освещенном участке. Солнечные лучи творят с ягодами чудеса: они становятся сладкими и терпкими на вкус. На затененных участках земли ягоды растения становятся кислыми.

Любители-любители любят возиться с белой смородиной, так как она дает хорошие урожаи Полезные и такие вкусные ягодыИз которых получаются отличные ягодные кисели, джемы, настойки и прочая еда.Ягода богата полезными микроэлементами и витаминами, в которых организм человека нуждается зимой. Морсы, компоты, варенье с чаем отлично утоляют жажду, способствуют выздоровлению при простуде, очень вкусны и приятны. Белую смородину любят и дети, и взрослые.


Сорта белой смородины (видео)

Сорт смородины белой Смольянинов (Смольяниновская): внешний вид и описание сорта, фото — агротехника

Смородина белая смольянинова — основные характеристики — агротехника

Содержание

Смородина

имеет большое количество сортов с черными, красными и белыми ягодами.Среди белоплодных кустарников садоводы отмечают смородину белую Смольянинова, дающую высокий урожай и не требующую ни физических, ни финансовых затрат. О том, как можно вырастить это растение в своем саду и его основные преимущества, рассказано в следующем обзоре.

Описание сорта смородины белой Смольянинова (Смольяниновская)

Смородина белая Смольяниновская относится к быстрорастущим сортам со среднеранним сроком созревания. Идеально подходит для регионов с холодной зимой и жарким летом.Также сорт частично самобесплодный, поэтому для повышения урожайности необходимо рядом сажать куст опылитель с таким же периодом цветения.

История селекции

Этот сорт смородины белой выведен в Московской области путем скрещивания нескольких сортов учеными Н.К. Смольянинова. и Литвинова В.М. В 1986 году внесен в Государственный реестр селекционных достижений по Центральному и Волго-Вятскому районам.


Внешний вид, характеристика ягод, сроки созревания, урожайность

Смородина Смольянинова образует среднераскидистые, среднерослые кусты, с толстыми и прямыми побегами.Листья пятилопастные, мелкие, зеленого цвета, со слабо выраженной морщинистостью, блестящие. Черешки длинные, не опушенные. Цветки крупные, блюдцевидной формы, желто-зеленой окраски, образуют длинные соцветия до 10 см длиной. Ягоды округлые, среднего размера, массой от 0,6 до 1 г, белые, прозрачные, блестящие.

Важно! Высаживать на рассаду смородины белой Смольяниновскую можно только при достижении температуры воздуха не ниже +12°С.

Мякоть кисло-сладкая на вкус, сочная.Дегустационная оценка – 4 балла из 5. Урожайность достаточно высокая: с одного взрослого куста в среднем можно получить около 6 кг плодов. Ягоды начинают созревать в середине лета, практически одновременно. Плоды хорошо держатся на коротких плодоножках, не осыпаясь и не теряя вкуса.

Химический состав плодов смородины белой (на 100 г продукта):


  • вода: 85 г;
  • витамины: С, А, Е, К, РР, группы В;
  • микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк и др.

Пищевая ценность (в одной порции):

  • калорийность: 42 ккал;
  • белки: 0,5 г;
  • жиры: 0,2 г;
  • углеводы: 8 г;
  • пищевые волокна: 3,4 г

Достоинства и недостатки сорта

  • Сорт смородины белой Смольянинова имеет следующие преимущества:
  • высокая урожайность;
  • отлично переносит высокие и низкие температуры;
  • плоды хорошие питательные качества;
  • можно транспортировать на дальние расстояния;
  • ягоды универсального применения;
  • плоды содержат большое количество витаминов и питательных веществ;
  • устойчивый к основным болезням, особенно к антракнозу;
  • начинает плодоносить через 3 года после посадки на постоянное место;
  • кусты имеют красивый внешний вид.
  • К недостаткам относятся:
  • крона кустарника со временем становится густой;
  • под тяжестью ягод ветки могут упасть на землю;
  • восприимчивость к почковому клещу и почковой моли.

Агротехника

Правильно проведенные агротехнические мероприятия, включающие выбор места посадки рассады, уход за почвой, полив, внесение удобрений, борьбу с болезнями и вредителями, обеспечат кустам смородины белой Смольянинова оптимальное развитие, рост, обильное плодоношение вкусных ягод .

Выбор места и посадка

При посадке саженцев смородины белой Смольянинова нужно выбирать хорошо освещенные, солнечные места на возвышенности, защищенные от сквозняков и ветра. Залегание грунтовых вод должно быть более 1,5 м. При близком расположении грунтовых вод рекомендуется установить дренаж для предотвращения застоя влаги. Посадочный материал лучше приобретать в специализированных питомниках, которые гарантируют качество товара.

Важно! Перед посадкой на саженец нужно обрезать поврежденные корни, укоротить побеги, оставив на каждом по 5-6 почек, и замочить на несколько часов в воде.

Описание посадки саженцев можно посмотреть на следующей схеме:

  1. Яму необходимо подготовить заранее: если вы планируете сажать весной, то лучше это сделать осенью, если осенью — за 2-3 недели до посадки.
  2. Выкапывать посадочные ямы глубиной 40-50 см, шириной 50-60 см, на расстоянии 1,5 м друг от друга, между рядами оставлять 2-3 м.
  3. Смешать верхний слой земли (чернозема) с 1 ведром перегноя, 0,5 л древесной золы, 150-200 г суперфосфата.
  4. Насыпать смесь на дно котлована, накрыть пленкой и оставить на необходимое время.
  5. Затем сделайте в углублении бугорок, поставьте на него саженец вертикально, равномерно расправив корни. Причем растение необходимо посадить на 5-6 см глубже, чем оно было на старом месте.
  6. Корни засыпать землей, утрамбовать.
  7. Под каждый куст налить 10-15 литров теплой отстоянной воды.
  8. Укройте участок вокруг ствола мульчей (опилки, сухая трава).

Уход

Дальнейший уход включает регулярный полив и внесение необходимых удобрений. Увлажнять почву вокруг кустов необходимо, учитывая количество осадков и следя за тем, чтобы земля была слегка влажной. Влагу можно сохранить, замульчировав приствольную зону. Первую подкормку смородины белой Смольянинова проводят ранней весной. Для этого под каждый куст вносят по 10-15 г мочевины.

Знаете ли вы? В зависимости от цвета ягод смородины меняется и их состав.Поэтому детям рекомендуется есть черные плоды, взрослым – красные, а старикам – белые.

Перед началом созревания плодов проводят повторную подкормку настоем коровяка (1 л на 10 л воды) из расчета 1 ведро на 3 куста смородины. Вместо органических удобрений можно использовать минеральные удобрения, а именно внести на одно растение 20 г суперфосфата, 10-15 г сульфата калия, 10-15 г мочевины. После сбора урожая каждый куст удобряют 1 ведром перегноя и перекапывают почву.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на высокую устойчивость смородины белой Смольянинова к грибковым заболеваниям, этот сорт подвергается вредоносному воздействию почковой моли и почкового клеща:

Обрезка и формирование куста

В связи с быстрым ростом побегов смородины Смольянинова куст нуждается в постоянной обрезке и формировании кроны.

Этот процесс осуществляется следующим образом:

  • формировать куст можно уже на 2 год жизни растения;
  • нужно удалить все неправильно растущие ветки и те, которые мешают росту сильных побегов;
  • во 2 ряду длинные побеги укоротить на 15 см;
  • сильно одревесневшие, старые ветки срезаны под корень;
  • одно- и двухлетние побеги укоротить на треть;
  • срезать тонкие побеги, которые не дадут урожая;
  • старые и пораженные кусты можно вырезать полностью — на следующий год они дадут молодые побеги, а к 2-3 годам снова смогут плодоносить.

Рис. 1. Обрезка смородины: а — однолетний саженец; б — двухлетний куст; в, г — укорачивание побегов. Рис. 2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после нее (б) и обрезки запущенного куста (в).

Зимовка

Кусты смородины белой Смольянинова достаточно морозоустойчивы. Но при температуре -35…-40°С они могут замерзнуть. Поэтому садоводы рекомендуют утеплять их на зиму.

Для этого потребуется:

  • связать 2-3 побега куста, пригнуть их к земле и засыпать землей слоем 10-15 см;
  • в снежных регионах растение может быть покрыто толстым слоем снега;
  • на участках, где снега практически нет, кустарники можно обернуть агроволокном или другим воздухопроницаемым изоляционным материалом;
  • ранней весной, когда исчезнет опасность сильных заморозков, укрытие с кустов необходимо снять.

Знаете ли вы? Смородину выращивают на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.

Заготовка и транспортировка, хранение ягод

Смородина белая Смольянинова Созревает в середине июля.

Сбор, хранение и транспортировка этого сорта состоит из следующих мероприятий:

  • так как ягоды созревают одновременно, процесс сбора не займет много времени;
  • сбор лучше всего проводить в сухую погоду, чтобы плоды не были влажными;
  • плоды срывают целыми кистями, избегая повреждения кожицы ягод;
  • урожай следует укладывать в сухие низкие деревянные или пластмассовые ящики, лотки, корзины;
  • для перевозки ягоды необходимо собирать на 7-10 дней раньше положенного срока, так как при транспортировке ягоды созревают до нужного состояния;
  • свежие фрукты можно хранить в холодильнике при температуре 0 °С до 2 месяцев, сложив их в полиэтиленовые пакеты по 1–1 шт.5 кг.

Отзывы дачников о смородине белой Смольяниновская очень положительные. Этот неприхотливый сорт сможет обеспечить своих хозяев высоким урожаем полезных и вкусных ягод, из которых готовят варенье, повидло, компот, желе, пудинг, вино, фруктовые салаты, используют в качестве украшения кондитерских и мясных блюд.

Видео: смородина белая Смольянинова

Смородина белая: посадка и уход в открытом грунте, обрезка, описание сортов

Плодовые и ягодные растения

Смородина белая (лат. Ribes niveum) — листопадный кустарник из рода Смородина семейства Крыжовниковые.В дикой природе распространен по берегам ручьев и рек Евразии. Белой этот сорт красной смородины можно назвать с небольшой натяжкой – ягоды белой смородины могут быть прозрачными, а также кремового, желтоватого или золотисто-желтого оттенка.

Посадка и уход за смородиной белой

  • Посадка: в сентябре или начале октября.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: плодородная, влагоемкая, слабощелочной или нейтральной реакции, на участке с залеганием грунтовых вод ниже 60 см.
  • Полив: достаточный, особенно в начале июня, в период образования завязи, и со второй половины июня до четвертой декады июля, в период налива ягод. Расход воды на полив на квадратный метр составляет 20-30 литров: увлажнять почву нужно на глубину 30-40 см.
  • Подкормка: весной в почву вносится азотное удобрение (мочевина), а в июне органика — раствор коровяка или птичьего помета, но возможны и комплексные минеральные удобрения в жидком виде.При необходимости летом проводят подкормку микроудобрениями по листьям, а к середине осени под каждое растение вносят 10-15 кг перегноя и полное минеральное удобрение.
  • Обрезка: Весной до набухания почек проводят санитарно-формирующую обрезку, осенью — санитарную.
  • Размножение: отводками и черенками.
  • Вредители: различных видов тли, плодожорки, клещей и смородиновых стеклянниц.
  • Болезни: антракноз, мучнистая роса, бокальчатая и столбчатая ржавчина, септориоз, церкоспороз, мозаика и махровость.

Подробнее о выращивании белой смородины читайте ниже.

Ботаническое описание

Белая смородина является близким родственником кустарников, таких как красная смородина, крыжовник и черная смородина. Куст белой смородины обычно вырастает до полутора метров в высоту, хотя иногда может достигать 2,5 м. Строение белой смородины очень похоже на красную: листья белой смородины трехлопастные, обычно зубчатые по краю, с более темной верхней стороной пластинки.Цветки — мелкие, с желтоватыми или зеленоватыми лепестками, собранные в кисти — распускаются в мае. Плоды белой смородины разных оттенков белого и желтого цветов диаметром 6-10 см имеют шаровидную форму и образуют гроздья.

По вкусовым качествам ягоды белой смородины отличаются от ягод черной смородины и лишены ее сильного, узнаваемого аромата, но по вкусу почти не отличаются от ягод красной смородины. Белая смородина плодоносит в июле.

Расскажем как осуществляется посадка и уход за смородиной белой, чем отличается смородина белая от черной, как обрезать смородину белую, какие болезни и вредители крыжовника опасны для смородины белой, можно ли выращивать смородины белой в Московской области, а также предлагаем описание сортов смородины белой для южных регионов и для Московской области.

Посадка смородины белой

Когда сажать

Когда сажать смородину белую зависит от корневой системы саженца: если она открытая, то лучшее время для посадки конец сентября или начало октября, а если саженцы белой смородины в контейнере, то их можно высаживать как осенью, так и весной. Для белой смородины выберите хорошо освещенный участок без намека на тень, в котором может расти черная смородина. Грунтовые воды в этом месте не должны залегать выше, чем на уровне 60 см, иначе придется делать для смородины высокие грядки.

Почва для смородины белая предпочтительна плодородная, влагоемкая, нейтральная или слабокислая. Кислые почвы необходимо известковать, а песчаные требуют обязательного внесения удобрений перед посадкой.

Осенняя посадка

За две недели до посадки участок вскопать, очистить от сорняков, добавить не на каждый м² ведро компоста или перегноя и пол-литровую банку древесной золы. Для посадки белой смородины в плодородную почву этого количества удобрений будет достаточно.

Ямы для белой смородины выкапывают диаметром полметра и глубиной 30-40 см. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 м. При наличии на участке бедной почвы, при рытье ямы, верхний, плодородный слой почвы отложите в сторону, а в выкопанную почву их нижнего слоя добавьте по 10 кг перегноя, по стакану суперфосфата и золы, тщательно перемешайте и высыпьте эту смесь на дно ямы. Сверху, чтобы не обжечь корни саженца, укладывают слой плодородной земли толщиной 10 см.При посадке в плодородную почву удобрения в ямы добавлять не нужно – достаточно тех, что были внесены в почву при перекопке.

Саженцы смородины белой помещают в лунку под углом 45º на 5-7 см глубже, чем они росли в питомнике. Если у саженцев открытая корневая система, при посадке расправьте корни, удалив больные, сухие или подгнившие. Сухую или обветренную корневую систему подержите день-два в ведре с водой. Побеги сеянцев перед посадкой обрезают, оставляя на каждом не более пяти почек.Засыпьте лунки оставшейся от верхнего слоя землей, стараясь не оставлять пустот, уплотните почву, вылейте полведра воды на один саженец, а когда вода впитается, замульчируйте почву на участке торфом.

Посадка весной

Весенняя посадка смородины белой осуществляется в том же порядке, что и осенняя, с той лишь разницей, что место под смородину готовят осенью.

Уход за смородиной белой

Как ухаживать весной

Уход за смородиной белой начинается в конце марта: необходимо задержать талую воду в саду, чтобы запас влаги оставался в почве.В апреле высаживают саженцы смородины, а также проводят санитарную обрезку кустов – вырезают больные, подмерзшие, старые и сломанные побеги и ветки. До начала бутонизации проводят профилактическую обработку: кусты белой смородины опрыскивают бордоской жидкостью или медным купоросом.

Весной смородине белой необходимы азотные удобрения, которые вносят в виде мочевины по влажной почве. Рыхление почвы между кустами проводят на глубину 6-8 см, а в междурядьях — 10-12 см.Если вы окучивали кусты на зиму, при рыхлении стряхивайте с них почву. Чтобы на участке не образовалась корка, раз в 2-3 недели проводят рыхление.

Белая смородина весной может страдать от ночных заморозков, и чтобы этого не случилось, внимательно слушайте прогнозы погоды и будьте готовы спасти свой сад, окуривая или приготовив полиэтиленовую пленку для укрытия кустов смородины.

Какой уход необходим летом

Летом очень важно поддерживать почву на участке произрастания смородины во влажном, рыхлом состоянии.Не забывайте вовремя удалять появляющиеся сорняки. В июне нужно внести под смородину органическую подкормку, но если у вас нет органики, замените ее минеральными удобрениями. Желательно совмещать подкормку с поливом.

Внимательно следите за состоянием кустов, чтобы не пропустить признаков болезней или заражения вредителями. Как только вы заметили наличие насекомых или симптомы болезни, обработайте смородину белую соответствующим средством – фунгицидом или инсектицидом.

В июле-августе начинает созревать белая смородина. Собирайте его целыми кистями в жесткую тару, в которой ягоды не мнутся. После сбора урожая смородина нуждается в обязательном поливе, а после — в рыхлении почвы на участке.

Уход за смородиной белой осенью

В конце сентября или начале ноября под кусты белой смородины вносят органические и минеральные удобрения, после чего участок перекапывают для их заделки.В конце вегетационного периода смородину обрезают в санитарных целях, и сразу после срезки приступают к размножению смородины белой черенками, так как после срезки остается много посадочного материала.

По окончании вегетационного периода участок освобождают от опавшей листвы и других растительных остатков и проводят профилактическую обработку кустов и почвы под ними от возбудителей болезней и вредителей.

Лечение

Почему и как проводится профилактическая обработка смородины? Поскольку личинки некоторых вредителей и возбудителей многих болезней зимуют в почве под растениями или в их коре, а весной начинают свою разрушительную деятельность, очень важно не давать им такой возможности.Именно поэтому трудно переоценить значение профилактических обработок.

Весеннюю обработку проводят до начала сокодвижения, а осеннюю — после листопада. Для опрыскивания растений и почвы под ними используют однопроцентные растворы бордоской жидкости, медного купороса или Нитрафена. Можно использовать для обработок 7% раствор мочевины, который одновременно действует как фунгицид, инсектицид и азотное удобрение.

Полив

Успешное выращивание белой смородины зависит от регулярного и достаточного полива кустарника.Недостаток влаги в почве может задержать рост и развитие смородины белой, а если не поливать на этапе формирования и налива ягод, то плоды мельчают и преждевременно осыпаются с куста. Поэтому так важно поддерживать влажность почвы на необходимом уровне в начале июня, когда формируются завязи плодов, и со второй половины июня до конца третьей декады июля, когда наливаются ягоды.

Увлажнить почву у смородины необходимо на глубину корневого слоя — около 30-40 см.Примерный расход воды на один полив составляет 20-30 литров на м² участка. Для полива вокруг куста на расстоянии 30-40 см от концов ветвей земляным валиком делают канавки глубиной 10-15 см высотой до 15 см. В эти канавки наливается вода. Как только увлажненная почва подсохнет, ее рыхлят, одновременно удаляя с участка сорняки.

Если замульчировать участок весной, поливать, рыхлить почву и бороться с сорняками придется гораздо реже: мульча намного дольше сохраняет почву влажной, не дает образовываться корке на поверхности участка, сорнякам трудно пробиться сквозь него.

В сухую осень проводят подзимний влагозарядительный полив кустарника

Подкормка

Весной смородину белую подкармливают азотным удобрением: в почву вносят мочевину, расходуя 10-15 г удобрения на каждый м² смородины. В июне кусты подкармливают органикой – коровяком из расчета 1 л настоя на ведро воды или пол-литра птичьего помета, растворенного в 10 л воды. Ведро жидкого удобрения расходуется на два-три куста белой смородины.Органические удобрения можно заменить минеральными: на каждый взрослый куст вносят по 20 г суперфосфата и по 10-15 г сернокислого калия и мочевины.

Летом при необходимости можно проводить внекорневые подкормки микроудобрениями: растворить в 10 л воды 2-3 г сернокислого цинка, 5-10 г сернокислого марганца, 2-2,5 г борной кислоты, 2-3 г молибдата аммония, 1-2 г медного купороса и этим составом обработать смородину белую по листьям.

Ближе к середине осени внесите под каждый куст смородины белой 10-15 кг компоста или перегноя, 80-120 г суперфосфата, 300-500 г плодоовощной смеси и 30-50 г хлористого калия.

Обрезка смородины белой

Когда проводить обрезку

Весной проводят санитарно-формирующую обрезку кустов смородины белой. При необходимости можно также провести омолаживающую обрезку. Осенью достаточно произвести обрезку в санитарных целях, чтобы куст не питался всю зиму больными, засыхающими или ненужными побегами.

Обрезка способствует росту новых ветвей и крепких прикорневых побегов, стимулирует их ветвление, препятствует перерастанию куста, способствует формированию более крупных плодов и увеличению их количества.

Весенняя обрезка

В конце марта, пока еще не началось сокодвижение, необходимо освободить смородину белую от больных, подмерзших, сломанных и сухих ветвей. После этого приступают к формирующей обрезке смородины. У вновь посаженных растений все побеги укорачивают до 3-4 глазков.У двух-трехлетних кустов оставляют 3-4 хорошо развитых побега, остальные прикорневые побеги вырезают на поверхности участка, стараясь не оставлять пеньков.

Ежегодно оставлять от корневой поросли еще 3-4 сильных побега, вырезая остальные побеги, пока на кусте не будет 16-20 скелетных ветвей разного возраста: однолетних ветвей должно быть на 1-2 больше, чем трехлетних старые, четырех-пятилетние — на 1-2 меньше, 5-6-летних веток должно быть еще меньше, а более старые ветки уже нуждаются в замене.Годичные приросты плодовых ветвей укорачивать не нужно, так как это приводит к снижению урожая. Формируют куст белой смородины 4-5 лет.

Обрезка осенью

Осенью перед зимовкой приводят в порядок кусты, вырезая старые, сломанные, засыхающие и загущающие побеги и ветки, а также те, в которых поселились галлицы или стекловидные черви.

Размножение смородины белой

Способы размножения

Самый надежный способ размножения смородины белой – отводка черенков.При скрупулезном соблюдении процедуры прививка дает хорошие результаты.

Размножение горизонтальными отводками

Ранней весной взрыхлить почву вокруг куста, внести в почву удобрения, сделать бороздки глубиной 10-12 см, уложить в них хорошо развитые однолетние или двухлетние побеги, закрепить их в этом положении металлическими штырями и присыпать почвой, оставляя верхушку побега над поверхностью. Как только побеги, растущие из среза, достигнут высоты 8-10 см, окучьте их до половины влажной рыхлой землей.Через 2-3 недели, когда побеги отрастут до прежней высоты, снова присыпьте их наполовину землей. Замульчируйте почву вокруг черенков и не забывайте увлажнять ее при поливе материнского куста.

Осенью укоренившиеся побеги отделяют от куста и друг от друга и высаживают. Если черенки плохо укоренились, оставьте их возле куста еще на год или пересадите в питомник. Саженцы из черенков начинают плодоносить через 2-3 года после посадки на постоянное место.

Черенка смородины белой

В феврале с веток, растущих внутрь куста, нарезают полуодревесневшие черенки смородины белой. На черенках должно быть 5-7 глазков, толщина сегментов должна быть не менее 8 мм, а длина 18-20 см. Верхушка побега не пригодна для черенкования. Черенки помещают в нижний срез в воду, чтобы они пустили корни.

Весной черенки с корнями высаживают на солнечную грядку в рыхлую почву под углом 45 º, накрывая стеклянными банками или пластиковыми бутылками до укоренения.Как только черенки сняты, их подкармливают органикой. В саду черенки должны провести два года, и только потом их пересаживают в смородину.

Болезни

Смородина белая поражаются теми же болезнями, которые вредят черной и красной смородине и крыжовнику: антракнозом, мучнистой росой, бокальчатой ​​и столбчатой ​​ржавчиной, септориозом, церкоспорозом, мозаикой и махровостью. Подробно об этих болезнях и мерах борьбы с ними вы можете прочитать в статье «Смородина: болезни и вредители — как лечить», размещенной на нашем сайте.

Вредители

Из этой же статьи вы можете получить полную информацию о насекомых, которые могут нанести вред белой смородине, и о том, как от них защититься. Напомним, что вредителями белой смородины являются разные виды тлей, плодожорки, смородиновые стеклянницы и клещи.

Сорта белой смородины

Крупные сорта

Сортов белой смородины не так много, но все же есть из чего выбрать. Для любителей крупных ягод предлагаем посадить следующие сорта:

  • Белая фея — кисло-сладкие, прозрачно-белые ягоды этого раннеспелого сорта по массе достигают от 1 г.от 5 до 3 г;
  • Десертная — крупная белая смородина, кремово-желтые ягоды которой могут весить более одного грамма. Этот скороспелый и урожайный сорт выведен немецкими селекционерами;
  • Баян — позднеспелый сорт Орловской селекционеры, ягоды которого достигают в весе 3 г и содержат большое количество пектинов. Недостатком сорта является его восприимчивость к красногалловой тле.

К сортам смородины белой с крупными ягодами относятся также Примус, Минусинская, Сливочная, Голландия белая.

Сладкие сорта

Смородина — кислая ягода, степень сладости или кислинки ее плодов зависит от многих факторов, но есть сорта более сладкие, чем другие сорта. К ним относятся:

  • Смоляниновская — урожайный сорт российской селекции, устойчивый к грибным заболеваниям, с некрупными прозрачными белыми ягодами приятного кисло-сладкого вкуса;
  • Беляна — смородина белая сладкая среднего срока созревания, отличающаяся зимостойкостью, очень высокой урожайностью и устойчивостью к мучнистой росе, с некрупными прозрачными желтыми ягодами кисло-сладкого вкуса;
  • Примус — зимостойкий, урожайный и устойчивый к септориозу, антракнозу и галловой тле сорт чешской селекции с некрупными желтоватыми ягодами и сладкой сочной мякотью.

Ранние сорта смородины белой

К раннеспелым сортам смородины белой относятся те, которые созревают к середине июля. Например:

  • Голландский белый — ранний самоплодный, высокоурожайный, зимостойкий и устойчивый к антракнозу сорт с крупными желтоватыми ягодами отличного кисло-сладкого вкуса;
  • смородина белая Версаль — не очень зимостойкий сорт средней урожайности, склонен к заболеванию антракнозом. Ягоды этого сорта мелкие, прозрачно-желтые, отличного вкуса;
  • Ютеборг — урожайный, относительно зимостойкий сорт с крупными, прозрачными, светло-кремовыми ягодами отличного вкуса.

К известным ранним сортам относятся Белая Фея (или Бриллиант) и Уральская белая смородина.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта белой смородины созревают к концу июля. К ним относятся следующие:

  • Сливочный — российский сорт с комплексом достоинств: крупноплодный, урожайный, зимостойкий, устойчивый к антракнозу. Ягоды этого сорта кремовые с кисло-сладким освежающим вкусом;
  • Белка — универсальный, зимостойкий, скороспелый, стабильно плодоносящий сорт, подверженный грибковым заболеваниям, с мелкими прозрачными ягодами желтовато-молочного оттенка;
  • Снежана — высокоурожайный, зимостойкий и засухоустойчивый сорт украинской селекции, не повреждаемый грибковыми заболеваниями, с роскошными прозрачно-белыми ягодами нежного вкуса;
  • Булонь — устойчивый к болезням, урожайный западноевропейский сорт, прозрачно-белые ягоды которого с солнечной стороны приобретают розоватый румянец.Вкус кисло-сладкий, гармоничный.

Кроме описанных, к сортам среднего срока созревания относятся Белая Потапенко, Смольяниновская, Минусинская, Десертная, Примус и Баяна.

Лучшие сорта белой смородины

Одним из лучших сортов белой смородины является Уральская – практически идеальный сорт, получивший высшую оценку дегустаторов. Отличается урожайностью (за один год с куста можно снять до 6 кг ягод), морозостойкостью, устойчивостью к грибкам.Ягоды этого сорта крупные – массой около одного грамма, желтые, отличного вкуса.

Лучшая смородина белая по величине плодов и вкусовым качествам – Минусинская. Этот устойчивый к морозам, вредителям и болезням сорт отличается высокой урожайностью и нежным, гармоничным вкусом крупных (массой более 1 г) прозрачных желтоватых ягод.

Отлично зарекомендовали себя такие сорта смородины белой, как Примус, Белая Потапенко, Беляна, Голландская Белая, Ютеборгская и Кремовая.

Сорта для Московской области

Читатели часто просят нас назвать лучшие сорта белой смородины для Московской области. Дело в том, что практически все сорта белой смородины характеризуются достаточной для средней полосы зимостойкостью, поэтому белая смородина является идеальной культурой для Подмосковья. В Москве и Московской области хорошо растут сорта Баяна, Смольяниновская, Белая Фея, Кремовая, Беляна, Десертная, Уральская, Минусинская и Булонь.А такие сорта, как Минусинская, Беляна и Уральская Белая, прекрасно себя чувствуют на Урале и в Поволжье, а в Сибири успешно возделываются Белая Потапенко и Минусинская Белая.

Свойства смородины белой – вред и польза

Полезные свойства

Смородина белая содержит клетчатку, белки, жиры, углеводы, моно- и дисахариды, витамины А, Р, К, Е, витамины группы В, микроэлемент железо, макроэлементы калий, магний, фосфор и натрий, органические кислоты и сахара.И хотя фитотерапевтическая ценность этого вида не так высока, как ценность черной смородины, так как аскорбиновой кислоты в белой смородине в 5 раз меньше, чем в черной смородине, содержание таких важных элементов, как железо и калий, в белой смородине выше.

Людям с особой чувствительностью к аллергенам лучше есть белую смородину, так как она не содержит красителей, как красные и черные ягоды. Витамин А, входящий в состав белой смородины, предотвращает преждевременное старение организма, улучшает зрение, стимулирует клеточный метаболизм и препятствует образованию опухолей.

А витамин Р очищает сосуды, восстанавливает их эластичность, нормализует состав крови, способствует восстановлению клеток печени, стимулирует функцию коры надпочечников, активизирует секрецию желчи, а в сочетании с аскорбиновой кислотой служит для защиты организма от атеросклероз.

А вот настоящим эликсиром молодости из белой смородины является витамин Е, который замедляет старение, защищает от катаракты, улучшает репродуктивную функцию и защищает организм от свободных радикалов.

Витамины группы В укрепляют нервную систему и сосуды головного мозга, улучшают память, помогают справиться со стрессовыми ситуациями и умственными нагрузками, участвуют в синтезе жиров и белков.

Высокое содержание минералов в белой смородине помогает укрепить иммунную систему и сердечную мышцу. Пектины, входящие в состав ягод, помогают организму избавиться от лишнего холестерина и очистить сосуды, а органические кислоты защищают организм человека от различных инфекций и способствуют хорошему пищеварению.Людям, проживающим в экологически неблагополучных районах, следует регулярно есть белую смородину, так как она выводит из организма тяжелые металлы, шлаки, соли и токсины.

Противопоказания

Противопоказаний к данному продукту немного: частое употребление белой смородины не рекомендуется при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Из-за содержания в ягодах витамина К, усиливающего свертываемость крови, нежелательно есть белую смородину больным тромбофлебитом.

Литература

  1. Прочтите тему в Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства крыжовниковых
  3. Список всех видов в Списке растений
  4. Дополнительная информация в World Flora Online
  5. Информация о плодовых культурах
  6. Информация о ягодных культурах

Разделы: Плодовые и ягодные растения Ягодные кустарники Растения на Ц


Эшта посадка и уход фото

Что такое йошта? Растение Йошта Является гибридом крыжовника раскидистого, крыжовника обыкновенного и смородины черной.Имя Йоста (нем.) образовано от первых слогов двух немецких слов: Johannisbeere (смородина) и Stachelbeere (крыжовник). Кустарник йошта появился в 70-х годах прошлого века благодаря многолетнему труду селекционера из Германии Рудольфа Бауэра. Однако для промышленного выращивания гибрид йошты смородины и крыжовника был подготовлен только в 1989 году. В нашей стране йошта еще не приобрела широкой популярности, но в Западной Европе ее выращивают повсеместно.


Описание аббревиатуры

Обриета многолетняя — вечнозеленый цветок, побеги которого стелются по земле.Небольшие бутоны диаметром 0,8-1,5 см имеют множество оттенков: розовый, фиолетовый, аметистовый, лиловый, светло-лавандовый, голубой, малиновый. Сердцевина обычно окружена либо светлой, либо более темной узкой каймой. Тычинки насыщенного золотисто-салатового цвета. На лепестках отчетливо прослеживаются радиальные жилки-нити.

Стебель гибкий, округлый в сечении, с коротким бархатистым опушением, насыщенно-зеленого цвета. Листья ланцетные, в зависимости от сорта могут быть зубчатыми или ровными. Они располагаются очередно и имеют ярко-зеленый, насыщенный светло-зеленый или серовато-зеленый цвет, часто со светлой каймой по краю.

Обриета многолетняя способна образовывать сплошной ковер толщиной 5-23 см на довольно большой площади. Четырехлепестковые бутоны расположены на кончиках стеблей, поэтому цветы практически полностью закрывают зелень. Плод представляет собой стручок с плоскими бобами шоколадного цвета.

Обриета многолетняя имеет слаборазвитую корневую систему, поэтому для ее выращивания необходимы легкие, хорошо дренированные почвы и обязательный регулярный полив. Растение хорошо переносит полутень, прекрасно чувствует себя на южной стороне в разгар лета.

Зимостойкость обриета

Обриета многолетняя хорошо переносит российский умеренный и северный климат при условии достаточного количества снега. Ей не нужно дополнительное укрытие.


Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Подготовку почвы под кабачки целесообразно начинать осенью, перекапывая на глубину 20-25 см и добавляя 30 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия 1 квадратный метр.

Кабачки не следует сажать рядом с другими растениями семейства Тыквенные, а также не рекомендуется выращивать их на одном и том же месте несколько лет подряд.А вот после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука или зелени кабачки будут чувствовать себя очень хорошо.

В открытый грунт можно сажать как семенами (начало мая), так и рассадой (май-июнь) кабачки, если хотите получить более ранний урожай. Но посадку все же лучше отложить на время, когда минует угроза возвратных заморозков.

Сначала необходимо выбрать в саду теплое солнечное место и подготовить почву, взрыхлив ее на глубину около 10 см, а также внеся 15 г аммиачной селитры на 1 кв.М.

При выборе и подготовке участка для кабачка необходимо учитывать, что овощ не любит кислых почв с высоким уровнем грунтовых вод, а также плохо реагирует на внесение хлорсодержащих удобрений.

При посеве семена (предварительно замоченные в воде без хлора на несколько часов, а затем проращенные во влажной ткани) заглубляют на 3-4 см.

Кабачки высаживают в открытый грунт через каждые 50-70 см, чтобы растения не испытывали дефицита питательных веществ и не мешали друг другу.Некоторые огородники кладут в одну посадочную лунку по 2-3 семечка, а после появления всходов растения прореживают, оставляя в каждой лунке по одному наиболее сильному и развитому.


Гортензия зимовочная

Взрослые метельчатые гортензии способны выдерживать зимние морозы. Однако, перезимовав в укрытии, кустарник раньше начинает цвести, цветет более обильно. Молодые растения обязательно нуждаются в укрытии. Это также необходимо в регионах с очень холодным климатом.

Перед укрытием приствольный круг возле куста засыпают слоем мульчи 30 см (можно использовать торф или опилки).

Не нужно пригибать побеги гортензии метельчатой, они могут сломаться. Вокруг растения устанавливают ряд кольев и обматывают их еловыми или сосновыми ветками. Сверху натянут спанбонд, лутрасил.


Сбор урожая

Сбор урожая лучше всего проводить в теплые и сухие дни. Сорвите белую смородину кисточками и положите в емкость с широким дном. Сбор урожая необходимо производить аккуратно и стараясь не раздавить ягоды, чтобы увеличить срок их хранения.

Полезно! Если плоды нужно перевезти, то ягоды лучше собрать до созревания.

При одновременном созревании смородины белой убирают сразу весь урожай, чтобы ягоды не перезревали и не осыпались. При сборе следует быть особенно осторожным, не мять ягоды и не класть их на хранение мокрыми, во избежание появления гнили. Смородину, на которую попала роса, следует высушить, а затем поместить в полиэтиленовый пакет и оставить для хранения в прохладном месте.


Болезни и вредители

Поскольку в средней полосе растения начали расти относительно недавно, вредители еще не успели его распробовать. Как представитель семейства пасленовых, иногда подвергается нападению колорадского жука. Конечно, тля или некоторые гусеницы любят полакомиться молодыми листьями. Средства для борьбы с насекомыми стандартны – опрыскайте растение одним из инсектицидов согласно прилагаемой инструкции.

Из болезней в особо дождливые годы отмечена только мучнистая роса, но сильного вреда растениям она причинить не может.


Посмотрите видео: Признаки повреждения весенними заморозками – несколько советов, которые помогут вашим растениям

.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.