Сколько денег нужно чтобы открыть кальянную с нуля: Как сегодня открыть кальянную легально

Содержание

Сколько стоит открыть кальянную с нуля, какие для этого нужны документы по закону

Содержание

Что такое кальянная
Требования к организации кальянных
Сколько денег надо на открытие кальянной

Кальянная – один из самых модных трендов в малом бизнесе. Сейчас их в России настолько много, что только франшиз по этому направлению не один десяток. Но если кому-то кажется, что кальянная – довольно простой бизнес, это далеко не так. Давайте разберемся, сколько стоит открыть кальянную, и какие сложности здесь есть.

Бесплатная консультация по регистрации бизнеса

Что такое кальянная

После повсеместного запрета табака на отдельных территориях любители покурить табак оказались в трудном положении. Часть из них перешла на безникотиновые смеси, которые курят с помощью кальянов.

Такие кальянные смеси делают на основе чая, трав, сахарного тростника, свеклы, фруктов, ягод и других ингредиентов. А поскольку в заведениях общепита было запрещено только курение табака, то кальяны на таких смесях можно было курить в кафе и ресторанах.

Однако 22 июля 2020 года Госдума приняла изменения в антитабачный закон, по которым в точках общепита запрещается любое курение, а не только табака. Поэтому кафе и рестораны смогут предлагать посетителям кальяны еще три месяца, а затем такая возможность останется в специализированных заведениях, то есть, кальянных.

Самое главное отличие кальянных от точек общепита – в них нельзя предлагать посетителям какую-то еду. Однако запрета на потребление продуктов, которые принесли с собой посетители, нет. Один из вариантов – установить в помещении кальянной вендинговый аппарат, зарегистрированный на другой субъект предпринимательской деятельности. Кроме того, можно обеспечить доставку еды из заведений общепита.

Запрет употреблять алкогольные напитки в кальянных тоже прямо не прописан, поэтому посетители могут приносить их с собой. Чтобы доказать, на случай проверки, что еда и алкоголь не приобретались на месте, при себе надо иметь чеки из магазинов или общепита.

В данный момент статус кальянных законом никак не отрегулирован, но однозначно ясно, что они не могут относиться к заведениям общепита. Неслучайно многие кальянные позиционируют себя, как клубы или заведения досуга. Действительно, очень большое значение здесь имеет атмосфера места, посетителям предлагают просмотр телевизора, настольные игры, бесплатный интернет, живую музыку, организацию спортивных трансляций.

Оставьте заявку в нашем сервисе и откройте бизнес без посещения ФНС и без уплаты госпошлины. Заполните поля формы, наш технологический партнер свяжется с вами и предоставит всю информацию по регистрации ИП или ООО онлайн. Услуга доступна для регистрации ИП — гражданина РФ и ООО с одним учредителем, он же руководитель.

Вы регистрируете:

ИП

ООО

Банк-регистратор:

Тинькофф

Точка

Поле заполнено некорректно

ФИО указывается полностью, без сокращений и в правильной последовательности ФАМИЛИЯ ИМЯ ОТЧЕСТВО (например: Иванов Иван Иванович)

create.city.required || !$v.create.city.isValidValue»>

Поле заполнено некорректно

Мы гарантируем безопасность и сохранность ваших данных.

Нажимая на кнопку «Продолжить», вы даете своё согласие на обработку своих персональных данных.

Пожалуйста, введите код подтверждения из SMS-сообщения, которое мы отправили на ваш телефон.

Поле заполнено некорректно

Мы гарантируем безопасность и сохранность ваших данных.

Мы получили вашу заявку

Требования к организации кальянных

Пока в отношении кальянных нет специализированных требований, само их существование после принятия закона 22 июля 2020 года находится под вопросом.

Однако автор изменений, председатель комитета Совета Федерации по социальной политике Валерий Рязанский в интервью «Газета.Ru» заявил следующее: «Что касается кальянных, никто не имеет права их закрывать. Если кто-то хочет закрыться в помещении и курить кальян с друзьями, то никто не может этого запретить. Только надо учитывать, что кальян никогда не проходит такую процедуру дезинфекции, какую он требует. Поэтому если кто-то хочет рисковать своим здоровьем – пусть рискует».

Учитывая, что кальянные уже заняли свою нишу на рынке, вполне вероятно, что для них вскоре разработают дополнительные правовые акты. Но вопросов к их организации и сейчас очень много.

Помещение. Для открытия кальянной, в которой подают не только специальные безникотиновые смеси, но и табачные, подходит далеко не каждое помещение. Перечень запрещенных мест приводится в статье 12 закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ. Также нельзя размещать кальянную в жилых помещениях, поэтому это должно быть отдельное здание, отстоящее не менее, чем на 100 метров, от образовательных и медицинских учреждений. Разумеется, никто не отменяет и обычных маркетинговых требований для удобного доступа посетителей.
Вытяжка и противопожарная безопасность. Поскольку кальянные работают с открытым огнем, важно получить разрешение на открытие от органов пожарной безопасности. Необходимо обеспечить очень хорошую вентиляцию воздуха, ведь все посетители кальянной курят и выпускают дым. Поэтому воздухообмен должен быть, как минимум, восьмикратный – столько раз за час сменяется воздух в помещении. Разумеется, весь текстиль, в том числе, интерьерный, должен иметь противопожарную пропитку.
Сертификация и акцизы. Все, что используется для розжига кальянов, должно пройти сертификацию. А табак, кроме того, должен иметь акцизные марки.

Дезинфекция. Кроме соблюдения обычных санитарных норм для общественных мест, необходимо продумать вопрос дезинфекции самих кальянов и их многоразовых частей. Многие болезни передаются воздушно-капельным путем, поэтому так важно предотвратить их распространение. Дополнительная сложность очистки и дезинфекции связана с тем, что из-за курения на предметах остается много смол, которые не так просто устранить. Справиться с этим могут профессиональные парогенераторы.
Персонал. Для розжига и заправки кальянов нужен специалист, который должен прекрасно разбираться в своем деле и уметь выяснять у посетителей их предпочтения. Найти такого мастера не просто, и стоить его услуги будут дорого. Кроме того, приятную атмосферу в заведении должны поддерживать администраторы и хостес.

Реклама. По закону запрещена любая реклама табака, а также предметов, которые с ним ассоциируются. Поэтому в продвижении нельзя использовать изображения табака, самих кальянов, курящих людей. Многие кальянные находят выход в рекламе не самих себя, а мероприятий, которые в них проводятся. Например, выступление музыкальной группы, стендап, спортивная трансляция, турнир по настольным играм.
Авторское право. Если в кальянной предполагается публичный показ телепередач, надо обратиться в Российское авторское общество и уточнить, на каких условиях это можно делать. Многие передачи защищены авторскими правами, и для их показа надо заключать специальный договор.

Исходя из этого становится понятно, какие документы нужны для запуска кальянной. Как минимум, это дизайн-проект помещения, договор аренды, разрешение от Роспотребнадзора, МЧС, и авторского общества. Что нужно для открытия, и сколько это будет стоить, рассмотрим дальше.

Сколько денег надо на открытие кальянной

Ответить на вопрос, сколько стоит открыть кальянную, можно очень приблизительно. Очень многое зависит от статуса и атмосферности заведения, города и помещения, где оно открыто, круга предполагаемых клиентов.

Но примерный объем затрат для открытия кальянной можно узнать из предложений ТОП-10 франшиз этого направления.

Франшиза	Инвестиции	Прибыль в месяц	Окупаемость
HookahPlace	2,5-3 млн	210-245 тысяч	от 9 месяцев
Мята Lounge	от 1,6 млн	150 тысяч	4-8 месяцев
МосКальян	2,5-6,9 млн	500 тысяч	11 месяцев
the Дым	от 2 млн	от 250 тысяч	от 6 месяцев
SMOKING SHOP	50 тысяч-1,5 млн	от 150 тысяч	3-12 месяцев
Московская сеть кальянных	от 3 млн	от 400 тысяч	от 12 месяцев
Tangiers Lounge	4,9-6,5 млн	от 350 тысяч	от 12 месяцев
Кальян Хат	650 тысяч-1,6 млн	от 100 тысяч	от 14 месяцев
ДУТЬ	от 4 млн	от 250 тысяч	3-12 месяцев
Красный халат	2-3 млн	от 350 тысяч	от 12 месяцев

Что входит в эти расходы? Посмотрим на примере франшизы средней ценовой категории Мята Lounge для кальянной площадью 100 кв. метров.

Расходы	За единицу	Кол-во	Всего
Ремонтные работы на 1 кв. метр	2 500	100	250 000
Строительные материалы на 1 кв. метр	2 000	100	200 000
Аренда первый месяц за 1 кв. метр	1 000	100	100 000
Диваны	17 000	16	272 000
Столы	8 600	8	68 800
Телевизоры	30 000	1	30 000
Проектор	50 000	1	50 000
PlayStation+X Box	22 000	2	44 000
Акустика	70 000	1	70 000
Вывеска	70 000	1	70 000
Свет	40 000	1	40 000
Декор интерьера	170 000	1	170 000
Атрибутика	25 000	1	25 000
Вытяжка	20 000	1	20 000
Посуда	30 000	1	30 000
Табак	70 000	1	70 000
Кальяны	9 000	15	135 000
Чай, снеки	22 000	1	22 000
Ледогенератор, чайник, холодильник	60 000	1	60 000
Форма для персонала	2 500	4	10 000
Прочие расходы	30 000	1	30 000
Всего для кальянной	1 666 800
Паушальный взнос по франшизе	600 000
Итого	2 266 800

В стоимость паушального взноса входит не только право работать под зарегистрированным товарным знаком, но и полная информационная, а также правовая поддержка. Франчайзер, то есть собственник франшизы, заинтересован в том, чтобы его бренд развивался и имел хорошую репутацию. Поэтому он передает франчайзи все подробности о том, как открыть кальянную с нуля.

Это очень детальные рекомендации, своего рода пошаговая инструкция под контролем индивидуального куратора. Например, вот что предлагает одна из франшиз:

инструкция по регистрации ИП или ООО с подбором кодов ОКВЭД;
помощь в подборе помещения, рекомендации по планировке, оснащению кальянной зоны;
список необходимого оборудования, хозяйственных принадлежностей, материалов;
базы проверенных поставщиков (табак, уголь, кальяны, чай и др.) по специальным ценам, которые предоставляются из-за общего большого оборота сети;
технологические карты по кальянам и напиткам;
помощь в подборе и обучении персонала (кальянщик, чайный мастер, администратор, официант, хостес), а также регламенты их работы;
рекомендации по работе с государственными органами;
рекламные и маркетинговые материалы, подключение к мобильному приложению сети;
план открытия и финансовая модель.

Конечно, чтобы открыть кальянную с нуля, необязательно покупать франшизу, но в таком случае надо очень хорошо разбираться в этом бизнесе.

бизнес план, сколько стоит, что нужно? – Блог Poster — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Содержание

Сколько стоит открыть кальянную с нуля, какие для этого нужны документы по закону

Что такое кальянная

В данный момент статус кальянных законом никак не отрегулирован, но однозначно ясно, что они не могут относиться к заведениям общепита.

Неслучайно многие кальянные позиционируют себя, как клубы или заведения досуга. Действительно, очень большое значение здесь имеет атмосфера места, посетителям предлагают просмотр телевизора, настольные игры, бесплатный интернет, живую музыку, организацию спортивных трансляций.

Бесплатная консультация по регистрации

Требования к организации кальянных

Помещение. Для открытия кальянной, в которой подают не только специальные безникотиновые смеси, но и табачные, подходит далеко не каждое помещение. Перечень запрещенных мест приводится в статье 12 закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ. Также нельзя размещать кальянную в жилых помещениях, поэтому это должно быть отдельное здание, отстоящее не менее, чем на 100 метров, от образовательных и медицинских учреждений. Разумеется, никто не отменяет и обычных маркетинговых требований для удобного доступа посетителей.
Вытяжка и противопожарная безопасность. Поскольку кальянные работают с открытым огнем, важно получить разрешение на открытие от органов пожарной безопасности. Необходимо обеспечить очень хорошую вентиляцию воздуха, ведь все посетители кальянной курят и выпускают дым. Поэтому воздухообмен должен быть, как минимум, восьмикратный – столько раз за час сменяется воздух в помещении. Разумеется, весь текстиль, в том числе, интерьерный, должен иметь противопожарную пропитку.
Сертификация и акцизы. Все, что используется для розжига кальянов, должно пройти сертификацию. А табак, кроме того, должен иметь акцизные марки.
Дезинфекция. Кроме соблюдения обычных санитарных норм для общественных мест, необходимо продумать вопрос дезинфекции самих кальянов и их многоразовых частей. Многие болезни передаются воздушно-капельным путем, поэтому так важно предотвратить их распространение. Дополнительная сложность очистки и дезинфекции связана с тем, что из-за курения на предметах остается много смол, которые не так просто устранить. Справиться с этим могут профессиональные парогенераторы.

Персонал. Для розжига и заправки кальянов нужен специалист, который должен прекрасно разбираться в своем деле и уметь выяснять у посетителей их предпочтения. Найти такого мастера не просто, и стоить его услуги будут дорого. Кроме того, приятную атмосферу в заведении должны поддерживать администраторы и хостес.
Реклама. По закону запрещена любая реклама табака, а также предметов, которые с ним ассоциируются. Поэтому в продвижении нельзя использовать изображения табака, самих кальянов, курящих людей. Многие кальянные находят выход в рекламе не самих себя, а мероприятий, которые в них проводятся. Например, выступление музыкальной группы, стендап, спортивная трансляция, турнир по настольным играм.
Авторское право. Если в кальянной предполагается публичный показ телепередач, надо обратиться в Российское авторское общество и уточнить, на каких условиях это можно делать. Многие передачи защищены авторскими правами, и для их показа надо заключать специальный договор.

Сколько денег надо на открытие кальянной

Франшиза	Инвестиции	Прибыль в месяц	Окупаемость
HookahPlace	2,5-3 млн	210-245 тысяч	от 9 месяцев
Мята Lounge	от 1,6 млн	150 тысяч	4-8 месяцев
МосКальян	2,5-6,9 млн	500 тысяч	11 месяцев
the Дым	от 2 млн	от 250 тысяч	от 6 месяцев
SMOKING SHOP	50 тысяч-1,5 млн	от 150 тысяч	3-12 месяцев
Московская сеть кальянных	от 3 млн	от 400 тысяч	от 12 месяцев
Tangiers Lounge	4,9-6,5 млн	от 350 тысяч	от 12 месяцев
Кальян Хат	650 тысяч-1,6 млн	от 100 тысяч	от 14 месяцев
ДУТЬ	от 4 млн	от 250 тысяч	3-12 месяцев
Красный халат	2-3 млн	от 350 тысяч	от 12 месяцев

Расходы	За единицу	Кол-во	Всего
Ремонтные работы на 1 кв. метр	2 500	100	250 000
Строительные материалы на 1 кв. метр	2 000	100	200 000
Аренда первый месяц за 1 кв. метр	1 000	100	100 000
Диваны	17 000	16	272 000
Столы	8 600	8	68 800
Телевизоры	30 000	1	30 000
Проектор	50 000	1	50 000
PlayStation+X Box	22 000	2	44 000
Акустика	70 000	1	70 000
Вывеска	70 000	1	70 000
Свет	40 000	1	40 000
Декор интерьера	170 000	1	170 000
Атрибутика	25 000	1	25 000
Вытяжка	20 000	1	20 000
Посуда	30 000	1	30 000
Табак	70 000	1	70 000
Кальяны	9 000	15	135 000
Чай, снеки	22 000	1	22 000
Ледогенератор, чайник, холодильник	60 000	1	60 000
Форма для персонала	2 500	4	10 000
Прочие расходы	30 000	1	30 000
Всего для кальянной	1 666 800
Паушальный взнос по франшизе	600 000
Итого	2 266 800

инструкция по регистрации ИП или ООО с подбором кодов ОКВЭД;
помощь в подборе помещения, рекомендации по планировке, оснащению кальянной зоны;
список необходимого оборудования, хозяйственных принадлежностей, материалов;
базы проверенных поставщиков (табак, уголь, кальяны, чай и др.) по специальным ценам, которые предоставляются из-за общего большого оборота сети;
технологические карты по кальянам и напиткам;
помощь в подборе и обучении персонала (кальянщик, чайный мастер, администратор, официант, хостес), а также регламенты их работы;
рекомендации по работе с государственными органами;
рекламные и маркетинговые материалы, подключение к мобильному приложению сети;
план открытия и финансовая модель.

Сколько стоит открыть кальянную с нуля

Почему предприниматели стремятся к созданию своей кальянной? Кальянная — простой в управлении бизнес. Вам не потребуются специальные лицензии и большой штат сотрудников. Бизнес прозрачен и прост, бухгалтерию просто вести.

За два года после введения антитабачного закона, предприниматели освоились с новыми правилами игры. А средняя прибыль бизнеса — от 100’000 ₽.

Все это звучит убедительно. Первый вопрос, который возникает у предпринимателей: сколько нужно денег, чтобы открыть кальянную. В статье мы рассчитаем среднюю стоимость, необходимую для запуска кальянной.

Стоимость кальянной: как выглядит бизнес

В расчетах будем ориентироваться на кальянную площадью 100 кв.м. Помещение арендуем в нежилом фонде, чтобы не мешать соседям. Оно будет зонировано с расчетом 10 кв. м на одну компанию из четырех человек. Подсобные помещения и санузлы займут 30 кв.м. Получится семь оборудованных гостевых зон. Всего одновременно мы можем обслуживать 28 человек.

Сколько стоит открыть кальянную с нуля? Самый сложный вопрос — поиск и отделка помещения. На это уйдет немало времени, особенно,если вы планируете капитальный ремонт.

Сколько денег надо на аренду и ремонт помещения для кальянной?

Кальянную лучше располагать ближе к центру города, на улицах с большим пешеходным трафиком. Если ваша целевая аудитория — низкий и средний сегмент, тогда лучше располагать бизнес недалеко от метро. Сколько нужно денег на помещение, чтобы открыть кальянную в Москве?

Средняя стоимость аренды помещения в 100 кв. м в нежилом фонде — 110’000 ₽. Коммунальные услуги — не ниже 100’000 ₽. При заключении договора аренды помещения плата вносится за первый и последний месяц.

Помните, что ремонт может затянуться на несколько месяцев. Все это время вы обязаны выплачивать взносы за аренду. Чтобы этого избежать, постарайтесь договориться с собственником на предоставление так называемых арендных каникул. Это определенный срок, в который предоставляется скидку на аренду или вовсе плата не взимается.

Сейчас почти все строительные и ремонтные компании предлагают бесплатную разработку интерьера, либо предоставляют на нее большие скидки при заказе ремонтных работ.

Чтобы сэкономить, снимайте помещение, в котором не понадобиться делать капитальный ремонт. На косметический ремонт необходимо от 500’000 ₽ без учета расходных материалов.

Серьезно отнеситесь к выбору и установке вентиляционной системы. Требования к ней очень жесткие. Средняя цена на оборудование и монтаж систем в Москве — 350–500 тысяч ₽. Мощность вентиляции зависит от площади и объема помещения и количества кальянов.

Считая, сколько стоит открыть кальянную с нуля, в первую очередь составляйте смету расходов на аренду и ремонт площадей. Подведем итог. Плата за арендуемое помещение — 200’000 ₽ за первый и последний месяц, ремонт — 500’000 ₽. Вытяжка — 500’000 ₽.

Всего на обустройство и аренду понадобится 700’000 ₽.

Открыть кальянную: регистрация бизнеса

Если вы планируете открыть ИП, помните, что, в случае банкротств, рискуете всем своим имуществом. У ИП не может быть партнеров, а крупные поставщики неохотно работают с индивидуальными предпринимателями. Госпошлина на регистрацию — 800 ₽. Если вы не готовы заниматься оформлением самостоятельно, тогда имеет смысл нанять юриста. Его услуги будут стоить 4’000 ₽.

Общество с ограниченной ответственностью рискует только уставным капиталом, если бизнес закроется. Госпошлина на регистрацию ООО — 4’000 ₽. Открытие расчетного счета и изготовление печати — от 1’000 ₽.

На открытие ООО вы потратите от 5’000 ₽.

Стоимость оборудования для кальянной

Оборудование — сравнительно небольшая статья расходов. Речь идет о самих кальянах, их комплектующих, аксессуарах и табаке. Предприниматели рекомендуют покупать кальян египетской марки Khalil mamoon высотой 50–100 см. Все это стоит 100’000 ₽. Но помните, что сменные чашечки, трубки и шланги для кальяна придется докупать постоянно. Это нужно учитывать, рассчитывая, сколько стоит открыть кальянную с нуля.

Звуковое оборудование для кальянной площадью 100 кв.м обойдется в 39’000 ₽. От игровых приставок зачастую профессионалы советуют отказаться, чтобы посетители не занимали столик более двух часов.

Практически во всех кальянных есть настольные игры. Для начала логично приобрести десять самых популярных игр. Их общая стоимость — 13’000 ₽.

Кассовый аппарат — 23’000 ₽. За его отсутствие могут быть выписаны штрафы.

Мы назвали минимальный набор оборудования, необходимого на первом этапе работы. Кальяны, аудиосистема, кассовый аппарат и настольные игры обойдутся в 165’000 ₽.

Сколько стоит открыть кальянную: выбор мебели

Для организации гостевого зала понадобится 7 столов (21’000 ₽), 8 пуфиков (4’000 ₽), 10 кресел (22’000 ₽), 10 кресел-мешков (60’000 ₽) и стеллаж (7’000 ₽).

Для хранения кальянов и табака необходим простой вместительный шкаф — 5’000 ₽. Чтобы упростить работу персонала приобретаем барную стойку — 15’000 ₽.

Минимальные расходы на мебель составят 134’000 ₽.

Сколько нужно денег, чтобы открыть кальянную?

Подведем итог. Сколько стоит открыть кальянную площадью 100 кв.м?

Аренда и косметический ремонт, без учета стройматериалов — 700’000 ₽
Регистрация ООО — 5’000 ₽
Оборудование — 165’000 ₽
Мебель — 134’000 ₽

Открыть кальянную в Москве можно за 1’004’000 ₽. Это минимальные вложения. Стоимость будет варьироваться от расположения, концепции кальянной и ее наполнения. Чем точнее вы посчитаете расходы, тем точнее сможете составить смету и создать бизнес-план и план развития кальянной.

Высчитав начальный капитал прибавьте к нему еще 20-30%. Эти деньги — «подушка безопасности», которая позволит преодолеть первый сложный этап работы бизнеса. Будьте готовы, что первые месяцы кальянная будет работать «в ноль» или даже в убыток.

Планируете открыть кальянный бизнес, но не хотите заниматься его созданием с нуля? Есть решение. Готовый бизнес — быстрый старт кальянной. Вы покупаете кальянную, которая уже приносит прибыль и пользуется популярностью.

Хотите знать о кальянных больше?

Все о кальянных как о бизнесе здесь:

Поможем открыть кальянную с нуля

Кальянный бизнес – перспективное направление деятельности, в особенности в крупных городах. С каждым годом эта форма отдыха становится все более популярной, поэтому спрос на услуги кальянных постоянно возрастает.

Конкуренция на рынке кальянных услуг относительно низкая даже в мегаполисах, поэтому бизнес быстро окупает вложенные деньги. Однако при открытии подобного заведения предпринимателю придется столкнуться с определенными сложностями из-за антитабачного закона.

Как правильно открыть кальянную?

Если курительное заведение будет являться частью общепита, можно открыть кальянную на открытом воздухе. В Москве и других городах с 2018 года запрещено располагать залы для курения непосредственно в помещении предприятия общепита. Второй возможный вариант, как открыть кальянную по закону в 2018 году, состоит в том, чтобы предлагать гостям кафе или бара только курительные смеси без табака. Подобное заведение может функционировать при кафе как отдельное предприятие. В этом случае оно должно иметь собственный кассовый аппарат и отделяться от общепита коридором или тамбуром. Последний вариант – кальянная в формате «антикафе». Если на территории курительного клуба не будет осуществляться продажа еды и напитков, он будет легальным с точки зрения законодательства.

Для быстрого старта можно купить кальянную в Москве, готовый бизнес в этом случае придется тщательно проверить на соответствие существующим требованиям антитабачного законодательства

Что нужно, чтобы открыть кальянную с нуля?

После выбора формата курительного заведения разработайте концепцию кальянной и бизнес план. Для этого придется сделать анализ рынка и конкурентов, просчитать затраты, доходы и сроки окупаемости.

Предпринимателю также придется разобраться, какие документы нужны, чтобы открыть кальянную. Потребуется зарегистрировать бизнес, получить разрешение на работу в пожарной службе, оформить санитарный паспорт, заключить договора с обслуживающими организациями.

Сотрудники компании «Стартап под ключ» знают все особенности кальянного бизнеса. Наш опыт позволит сократить затраты и открыть курительное заведение в минимальные сроки. При этом компания предоставит полный цикл услуг по запуску успешной кальянной в Москве и на всей территории России. Мы предоставляем услуги не за процент от сметы, а берем фиксированную плату, что выгодно отличает нас от конкурентов. Сотрудничество с нами – это залог успешного старта в любой сфере деятельности. Мы поможем вам с регистрацией и стартом проекта, проконсультируем по всем возникшим вопросам.

Вы получите готовую кальянную в самые короткие сроки. Мы возьмем на себя весь комплекс задач:

разработку стратегии развития;
регистрацию бизнеса и оформление разрешений;
подбор помещения;
поиск персонала;
разработку дизайн-проекта и ремонт помещения;
закупку мебели и оборудования;
рекламную кампанию заведения.

Сколько нужно денег, чтобы открыть кальянную с нуля в 2018 году?

Выгодно ли открывать кальянную? Несомненно, это прибыльный бизнес. Объемы инвестиций зависят от формата и площади заведения, местонахождения и прочих факторов.

Уменьшить затраты на старте помогут специалисты компании «Стартап под ключ». Мы поможем закупить оборудование и мебель по оптовым ценам и оформим разрешительные документы в несколько раз быстрее, чем вы бы сделали это самостоятельно.

Отправить заявку для заключения договора на открытие кальянной можно через сайт или по телефону 8 (495) 920-54-58.

Бизнес-план кальянной – ДеньгоДел.com

Кальянный бизнес сейчас довольно привлекательное и даже модное направление заработка. Любителей отдыха посредством курения кальяна очень много, а данный сегмент рынка в большинстве городов еще далек от насыщения. Это дает веские основания утверждать, что открытие кальянной комнаты или бара способно принести неплохой доход владельцу такого бизнеса.

Однако, возникает один серьезный вопрос: как открыть кальянную по закону? Запрет курения в местах общественного питания несколько усложнил процедуру открытия подобных заведений. Некоторые юристы считают, что сейчас не самое лучшее время для открытия кальянной. Спрогнозировать, какие еще законы может издать государство в ближайшие годы и не запретит ли оно курение в принципе, мало кто берется. Сегодня еще есть несколько легальных способов открыть свою кальянную. Попробуем пролить на них свет.

Как открыть кальянную по закону

Для начала разберемся в нюансах закона о запрете курения. Этот закон запрещает курение табака в каком бы то ни было виде в общественных местах. Тут нас больше интересуют заведения общественного питания, которые также попадают под запрет. Какой вывод мы можем сделать? Открывать ресторан, кафе, бар, в котором посетителям будет подаваться кальян с табаком, закон запрещает. Но учитывая практически всенародную любовь к кальяну, отказываться от него рестораторы не собираются, а находят способы обойти закон.

В каких же форматах можно открыть кальянную, при этом не попав в лапы Потребнадзора?

1) Кальянная в чистом виде. Закон запрещает курение кальяна в заведениях общественного питания, значит, открыв предприятие, которое не попадет под эту классификацию, вы закон не нарушаете. В целом такое заведение может выглядеть так: кальян курить можно, но продажи еды и напитков быть не должно. Такое заведение уже не будет попадать под определение «общепит». При этом, вы можете разрешать посетителям приносить еду и напитки с собой, но желательно, чтобы они имели при себе чек на их покупку в другом месте. В случае внезапной проверки, вы сможете доказать, что не вы продали эти продукты вашим посетителям.

Уловки типа акций и подарков («закажи кальян – получи бесплатный чайник чая») юристы использовать не рекомендуют. С одной стороны, да, это не продажа, а подарок от заведения, и закон вроде бы не нарушается. Но с другой – проверяющие относятся к таким вещам жестко и сразу же отдают дело в суд, который тоже чаще не на стороне владельца такого заведения.

2) Кафе с кальяном. Если первый вариант вам не нравится из-за невозможности продавать в заведении еду и напитки (что понятно), то всё же можно открыть общепит с кальяном, но с одним условием. Кальяны должны быть с безникотиновыми смесями, различными курительными камнями, сиропами – всё, что угодно, но только не с табаком. Поскольку закон запрещает курение именно табака, такое заведение его нарушать не будет.

Минус открытия такого кафе в том, что люди не любят бестабачный кальян из-за того, что он не может расслабить и принести то же удовольствие от курения, как обычный с табаком. Но и плюс очевидный – кафе может позиционировать себя как заведение общественного питания и свободно продавать еду и напитки, что привлекает посетителей, для которых наличие хорошего кальяна не является приоритетом.

Что происходит в действительности?

После принятия столь неприятного для предпринимателей антитабачного закона прошло уже много времени. Однако кальяны в большинстве заведений остались. Все по-разному пытаются обезопасить себя от плохих последствий, которые может повлечь за собой продажа кальяна в общественных местах: кто-то полностью отказался от никотиновых смесей и спокойно продает только легальный кальян; кто-то продает табачный кальян только по просьбе клиента, а «по умолчанию» подает безникотиновый; а некоторые начинают продажу кальяна только после семи вечера, наивно полагая, что в такое время проверяющие уже не придут.

Еще не до конца понятен и тот момент, как проверяющие будут определять, что же находится в кальяне – табак или безникотиновая смесь. На практике пока не выявлена точная технология проверки, и если у вас в заведении есть упаковки бестабачной смеси, это может стать основанием для утверждения, что она содержится в кальянах, подаваемых клиентам. Как себя в таких ситуациях ведут проверяющие, пока не до конца известно. Определить наличие табака можно. Но чтобы сделать это правильно, нужна, как минимум, лаборатория и оборудование.

Какой вариант открытия кальянной выбрать и как обходить антитабачный закон – решать, естественно, только вам. Только не стоит самонадеянно думать, что вы сможете лихо обмануть проверяющих, ведь, в большинстве случаев, они добиваются того, чего хотят от заведения и его владельца. Таковы реалии кальянного бизнеса. Вы можете быть или полностью правильным и вести бизнес только по установленным государством законам либо применять свои хитрости и запастись деньгами для непредвиденного общения с проверяющими.

Бизнес-план кальянной

Сколько стоит открыть кальянную – вопрос неочевидный. Общая сумма вложений будет зависеть от многого – от размера помещения бара до стоимости самих кальянов и курительных смесей к ним. На открытие кальянной средней категории потребуется около 2 тысяч долларов, а то и больше.

Статьи расходов примерно следующие:

Аренда – от 200 долларов в месяц.
Ремонт и интерьер – от 600 долларов.
Закупка мебели и оборудования – от 200 долларов.
Закупка кальянов – от 300 долларов.
Закупка и установка огнетушителей – от 70 долларов.
Закупка табака, курительных смесей и других расходных материалов – от 200 долларов.
Регистрация бизнеса – от 100 долларов.

Что нужно, чтобы открыть кальянную

Документы

Для открытия кальянной потребуются следующие документы:

1) свидетельство о регистрации ИП или ООО;
2) разрешение пожарной службы;
3) разрешение санитарно-эпидемиологической станции;
4) лицензия на продажу табачных изделий.
5) лицензия на продажу алкоголя.

Если в заведении планируется продажа алкоголя, то вы должны выполнить несколько условий. Во-первых, зарегистрировать своё предприятие в виде ООО (ИП не могут продавать крепкий алкоголь). Во-вторых, не использовать для кальянов табачные смеси. Любая продажа напитков или еды делает заведение общепитом, а в них, как было сказано в начале статьи, продаваться кальяны с табаком не могут. Если хотите действовать по закону, стоит сделать выбор – алкоголь и безникотиновый кальян либо отсутствие спиртного и обычный никотиновый.

Помещение и атмосфера

Размеры помещения бывают разными – в зависимости от ваших желаний и возможностей. Можно открыть и совсем небольшое заведение на 15-25 квадратных метров. В кальянной будет более важна атмосфера, которую вы создадите с помощью дизайна интерьера и музыкального сопровождения. В кальянные люди приходят, чтобы расслабиться и отдохнуть после трудовой недели. Легкая ненавязчивая музыка, приглушенное освещение и неординарный дизайн – это то, что нужно.

Оборудование

Минимальный перечень оборудования для кальянной:

сами кальяны;
уголь, табак, курительные смеси;
сменные чашки, трубки и шланги;
запасные колбы;
горелка, ерш для колбы, мундштуки, щипцы, фольга.

Выбирая мебель, лучше присмотреться к мягким диванам либо креслам. Жесткая и неудобная мебель неуместна ни в каком заведении, а в кальянной тем более – ведь там должна царить атмосфера отдыха и расслабленности.

Персонал

Кальянщики – это не просто обслуживающий персонал. Кальянщики должны быть специалистами в своем деле, они обязаны идеально разбираться в особенностях разных видов табака, его вкусах и ароматах, владеть технологией заправки кальяна. Часто любители кальяна выбирают для себя идеального кальянщика и ходят только к нему. Поэтому просто набрать персонал по объявлениям совсем не вариант. Если хотите успеха своему заведению, нужно задуматься над вопросом, где и как найти профессионалов, которые смогут создать хорошую репутацию вашей кальянной.

Как начать бизнес в кальянной | Small Business

By Brenna Swanston Обновлено 9 апреля 2019 г.

Кальян-бары, также известные как кальянные, в последние годы стали очень популярными как непринужденная альтернатива обычным барам. Несмотря на прохладную атмосферу кальянного бара, открыть свой собственный ресторан — дело не из ленивых.

Если у вас есть стремление создать прохладную, непринужденную атмосферу для местных курильщиков кальяна, открытие кальянного салона может стать для вас идеальным предпринимательским приключением.Вот как это сделать.

Сбор средств для бизнеса

Затраты на открытие кальянного бара сильно различаются в зависимости от размера бизнеса, арендных ставок и разрешительных правил в вашем районе, но некоторые расходы примерно одинаковы для любого кальянного салона. Вот пример ожидаемых расходов:

Канцелярские товары: 500 долларов США
Запасы, включая сигары, алкогольные и безалкогольные напитки, кальяны, различные виды кальяна и табака: 16 000 долларов США
Прилавок и оборудование для сервировки: 12500 долларов США
Торговое оборудование, включая кассовый аппарат, вентиляцию и вывески: 13750 долларов США
Мебель и электроника: 4000 долларов США
Создание веб-сайта: 600 долларов США
Маркетинговое продвижение: 3,580 долларов США

Конечно, эти расходы будут меньше, если вы не t планируете подавать алкоголь в вашем баре или если у вас есть более дешевые средства для приобретения мебели и сервировочного оборудования.

Юридические расходы и расходы на запуск

К этому списку вам нужно будет добавить некоторые расходы, которые зависят от трудового законодательства, арендных ставок и разрешительных требований:

Юридические расходы на лицензии и разрешения
Регистрационный сбор
Страхование
Программное обеспечение для бухгалтерского учета или контракт со сторонней организацией по начислению заработной платы
Операционные расходы, включая счета и зарплаты сотрудников

Если вы открываете кальянную в дорогом районе, таком как Лос-Анджелес, у вас, вероятно, есть выделить 250 000 долларов на стартовые затраты на первые несколько месяцев вашего бизнеса.В районах с более низкой арендной платой она могла быть меньше.

Обеспечьте это финансирование за счет сбережений и ссуд, а также следите за грантами для начинающего бизнеса.

Получите разрешения по порядку

Законы о курении различаются в зависимости от штата, округа и города, поэтому постарайтесь подготовиться к любому закону о запрете курения, который может применяться к вашему бизнесу, поскольку он может запрещать курение в определенных типах общественных мест.

Скорее всего, где бы ни находился ваш бизнес, вам нужно будет получить лицензию на продажу табака.Ознакомьтесь с законами своего города, округа или штата, чтобы узнать, как вы ожидаете получить лицензию на табак. Как только вы его получите, вам нужно будет выставлять его на месте и ежегодно обновлять. В то время как традиционный кальян содержит табак, травяной кальян — нет, который некоторые салоны используют в обход местных законов, ограничивающих продажу табака.

Если вы планируете продавать алкоголь в своем кальянном, вам также необходимо получить необходимые разрешения для этого. Эти требования к разрешениям и их доступность варьируются в зависимости от округа и города.Многие кальянные предпочитают подавать чай вместо алкоголя, поскольку это менее дорогой вариант напитка с меньшей бюрократией и меньшими возрастными ограничениями для клиентов.

Build Your Staff

Кальян — это своего рода искусство. У некоторых людей к нему пристрастие, как к изысканному и крафтовому пиву. Когда вы сможете нанять пару сотрудников, убедитесь, что они умеют готовить кальян и знакомы с культурой, стоящей за этим.

Ваш зал также будет привлекать клиентов, которые совершенно не знакомы с кальяном, поэтому ваш персонал должен иметь возможность информировать их и помогать им в доброй и терпеливой форме.Убедитесь, что они работают быстро и что их навыки обслуживания клиентов на высшем уровне, чтобы ваши клиенты чувствовали себя комфортно и возвращались.

Устанавливайте цены

Скорее всего, вы не первый в своем районе, кто открывает кальянную, и это нормально — конкуренция и разнообразие вариантов важны для любой отрасли. Однако вам придется установить цены, которые будут хорошо конкурировать с ценами в ближайших кальян-барах, тем более, что ваш бар — новичок.

Кальянные обычно взимают плату за сеанс либо до его начала, либо после его окончания, и цена каждой чаши устанавливается в зависимости от того, сколько кальяна она может вместить. Например, большая чаша горит дольше, поэтому цена на нее выше.

Если вашему лаунжу посчастливилось стать фаворитом местных жителей, возможно, вам удастся немного поднять цены, поскольку курильщики кальяна часто платят много, чтобы покурить кальян в своих любимых местах, и они приводят своих друзей.

Продвигайте свой бизнес

Каждому новому бизнесу нужно немного поработать, чтобы его имя стало популярным, но, к счастью, кальянные сообщества знают о новых кальянных предприятиях, и у вас будет возможность рассказать о них всем. рот на твоей стороне.

Тем не менее, подумайте о том, чтобы разместить рекламу в местной газете или спонсировать рекламу на Facebook, чтобы помочь построить свой бизнес-бренд. В конце концов, брендинг является ключевым моментом для кальян-баров — курильщики кальяна приходят ради индивидуальности и атмосферы заведения не меньше, чем за сам кальян.

Как открыть кальянную и правила | Малый бизнес

Линдси Крамер Обновлено 31 марта 2019 г.

Кальян-бары можно найти в каждом крупном городе США и во многих малых и средних городах по всей стране.В кальянных барах гости могут расслабиться и пообщаться, куря в кальянах кальян — табачный продукт, доступный во многих вкусах. Кальяны — это большие стеклянные кальяны, к корпусу которых может быть прикреплен один или несколько курительных шлангов. Кальянные могут быть довольно прибыльными, но они также могут быть сложным видом бизнеса.

Законы о продаже табачных изделий для исследований

Табак регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и регулируется как федеральными законами, так и законами штата. Законы о продаже табака варьируются от штата к штату, а в некоторых случаях от города к городу.Законы о продаже табака в вашем городе и штате определяют, можете ли вы открыть кальянный зал, и если да, то какие разрешения вам нужны, ограничения на вывески, которые вы должны соблюдать, и где вы можете открыть кальянный зал.

Возможно, вам даже не разрешат открыть кальян-бар в предполагаемом городе. По состоянию на 2017 год Департамент здравоохранения Нью-Йорка не принимает заявки на получение новых разрешений на получение табачных баров, что означает, что вы не можете открыть новое заведение для подачи кальяна в Нью-Йорке. Однако вы можете открыть нетабачный кальян-бар, потому что департамент все еще выдает разрешения на использование нетабачных кальян-баров квалифицированным соискателям.

В дополнение к законам о продаже табака от вас могут потребовать соблюдения законов о сдерживании дыма. Например, местное законодательство может запрещать вашей гостиной курить на открытом воздухе или может потребовать, чтобы все места для курения в помещении были оборудованы специальными вентиляционными конструкциями или чтобы они были отделены от обеденных зон сплошными стенами.

Создайте бизнес-план

В вашем бизнес-плане должны быть учтены законы о продаже табака в вашем городе и штате, а также правила, которые ваш город и штат налагают на кальян-бары. Вы можете найти эти законы и постановления на веб-сайте вашего государственного департамента бизнеса. Вы также можете найти полезную информацию о правилах вашего штата для кальян-баров на веб-сайте департамента здравоохранения вашего штата.

Ваш бизнес-план должен включать:

Ваш бюджет
Как вы будете финансировать кальян-бар
Вам нужны разрешения на кальян-бар
Все другие необходимые разрешения на ведение бизнеса
Как будет работать бизнес
Как будет работать бизнес будут включены.

Когда у вас будет бизнес-план, подайте заявление на получение федерального идентификационного номера работодателя (EIN). Вам также необходимо объединить свой бизнес со своим штатом, чтобы иметь возможность вести легальный бизнес, собирать налог с продаж и платить налоги как бизнес.

Получите разрешения для кальяна

Подайте заявление на получение всех разрешений на ведение бизнеса в коммерческом отделе вашего города или штата. Если вы собираетесь продавать алкоголь и полуфабрикаты, вам потребуются лицензия на продажу спиртных напитков и лицензия на приготовление пищи, последняя из которых может быть выдана департаментом здравоохранения вашего штата.

Выберите место для кальянного бара

После того, как вы получили необходимые разрешения для кальянного бара и создали работоспособный бизнес-план для своего нового предприятия, для вашего успеха важно выбрать подходящее и видимое место. Местные законы могут ограничивать, где вы можете открывать кальянную или продукты, которые вы можете предлагать, например, недавний закон Сан-Франциско, запрещающий ароматизированные никотиновые продукты.

Правильное место для вашего кальян-бара зависит от клиентов, которых вы хотите привлечь.Как правило, кальян-бары расположены в деловой части и модных районах, где они гармонируют с барами, клубами и высококлассными ресторанами. Это может быть идеальное место для вашего кальянного лаунджа или ваш бизнес лучше подходит для окраин города, особенно если вы собираетесь курить кальян на открытом воздухе.

7 основных советов по открытию кальянной

Лучшие кальян-бары — отличное место не только для курильщиков кальяна, но и для всех, кто хочет расслабиться в непринужденной обстановке, послушать хорошую музыку и сбежать из типичного спорт-бара или клубов.Вот семь советов — от табака до музыки — для открытия кальян-бара в вашем городе, чтобы найти тонкий баланс между сдержанной атмосферой ресторана и социальной атмосферой бара.

1. Первоклассный обслуживающий персонал

В сфере услуг наиболее важными вложениями почти всегда являются ваши сотрудники. Особенно в кальян-баре, который требует установки кальяна и заправки угля в дополнение к выполнению заказов на еду и напитки, крайне важно нанять внимательный, знающий обслуживающий персонал.Большинство кальянных баров полагаются на постоянных клиентов и опытных курильщиков кальяна, поэтому важно иметь дружелюбный персонал, умеющий устанавливать взаимопонимание и хорошо обученный знанию кальяна.

2. Уютный декор

Курение кальяна — это очень расслабляющее и социальное занятие, поэтому оформляйте обстановку в лаундже соответственно. Общие темы декора включают богемную, ближневосточную или египетскую тематику. Подумайте о темных стенах, яркой мебели, смешанных узорах, гобеленах и декоративных аксессуарах.Приглушенный свет, удобные кресла и подушки создают расслабляющую атмосферу, побуждая клиентов дольше сидеть и отдыхать — и чем дольше они остаются, тем больше еды и напитков они, вероятно, закажут. Поскольку большинство ваших клиентов будут приходить группами, предоставьте им уютные кабинки и круглые столики, чтобы они могли вместе покурить. Вам будет сложно заставить их уйти.

3. Кальянная музыка

Ваша непринужденная атмосфера была бы неполной без идеального саундтрека.Типичная фоновая музыка слишком похожа на музыку в лифте и на самом деле не привлекает ваших клиентов. Для повышения удовлетворенности клиентов и более длительного проживания лучшие кальян-бары на сегодняшний день дают своим клиентам возможность сказать свое слово в игре. Музыкальные автоматы были классическим компонентом бара на протяжении десятилетий, но сегодня еще более популярными являются мобильные приложения для музыкальных автоматов, которые позволяют вашим клиентам выбирать песни и голосовать за ваш предварительно одобренный плейлист, не покидая своих мест. Учитывая, что исследования показывают, что кальян-бары набирают популярность среди молодежи, особенно среди студентов колледжей, мобильный и социальный компонент действительно может выделить вашу комнату отдыха.

4. Крепкое табачное меню

Перед тем, как открыть кальян-бар, убедитесь, что вы или ваши партнеры умеете правильно подбирать вкусы. Просмотр меню и выбор вкусов — это половина удовольствия от курения кальяна, а возможности бесконечны. Убедитесь, что ваш кальян-бар предлагает обширное меню табака, от фруктов до мяты и цветов. Это не только сделает процесс намного более увлекательным для самых разных клиентов, но также заставит их вернуться, чтобы попробовать остальную часть вашего меню.Чтобы добавить еще больше возможностей настройки, позвольте клиентам добавлять в кальяны лед или ароматизированную воду или даже смешивать несколько вкусов. Укажите популярные или рекомендуемые блюда в своем меню, чтобы помочь новичкам в курении.

5. «Счастливый час» для кальяна и акции

Все любят хорошие дела и хороший повод сделать что-то более уникальное. В менее загруженные часы или будние дни предлагайте скидки. Хорошие предложения могут включать в себя скидку на аренду кальяна, определенные ароматы или наборы или, конечно же, напитки — никто не может упустить возможность хорошего счастливого часа.Напитки со скидкой также могут побудить не курящих кальяна расслабиться со своими курящими кальян друзьями — отличная тактика для привлечения новых клиентов.

6. Успокаивающий чай

Нет необходимости подавать алкоголь в вашем зале ожидания. Открытие кальян-бара или любого другого заведения, где подают алкоголь, может создать препятствия с точки зрения лицензирования, возрастных ограничений и безопасности от несчастных случаев. Очень популярным напитком, который подают в кальянных, на самом деле является чай. Опытные курильщики кальяна скажут вам, что чай помогает сохранить гладкость горла и значительно усиливает аромат табака.Мята и жасмин — особенно популярные вкусы чая, сопровождающие кальян.

7. Открытый внутренний дворик

Если возможно, предложите возможность курить на улице. Задние дворики — отличное место, где ваши клиенты могут курить, свежий воздух, лучшую вентиляцию и более открытую атмосферу. Также подойдет установка нескольких столов перед витриной. Если погода будет хорошей, только один вариант на свежем воздухе заставит посетителей стучаться к вам, чтобы расслабиться.

Вам нужно знать специальные законы штата, которые помогут вам открыть кальян-бар? Щелкните ниже, чтобы просмотреть полный список.

Как открыть кальянную

Укоренившаяся в культуре традиция курения кальяна все еще жива и процветает в Америке сегодня, и кальянные создают места, где курильщики могут общаться во время этого времяпрепровождения. Кальянные нравятся самым разным клиентам, и открытие собственного лаунжа может стать отличной возможностью для бизнеса.При относительно минимальных затратах на запуск и шансе создать базу постоянных клиентов, ваше предприятие в индустрии кальянных может быть финансово выгодным.

Обзор бизнеса

Кальянные, также называемые кальянными или кальянными, известны своей непринужденной, часто модной атмосферой. Клиенты могут пойти в эти салоны, чтобы покурить кальян со своими друзьями, часто все делят один кальян или подключают несколько линий к одному кальяну, чтобы курить одновременно.В большинстве салонов есть широкий выбор кальяна, табака с ароматом мяты, фруктов и патоки.

Кальян-салоны создают социальную атмосферу, а в некоторых также звучит живая музыка. Во многих лаунджах предлагают чаи и ограниченный выбор блюд. В кальянной также принято подавать алкоголь. Кальянные — обычное дело в студенческих городках, и многие из них обслуживают более молодую аудиторию.

Обзор отрасли

По словам Бензинга, США в настоящее время являются домом для большей части рынка кальянов.По состоянию на 2018 год мировой рынок кальянов достиг 130 миллионов долларов, и ожидается, что к концу 2025 года он вырастет до 210 миллионов долларов. В продажах кальянов в основном доминируют 11 производителей, на которые приходится примерно 65% общей выручки от продаж. Многие из этих продуктов поступают из США, и в тройку ведущих производителей входят кальяны Al Fakher, кальяны Starbuzz и FUMARI.

Отраслевые тенденции

Многие тенденции влияют и формируют кальянную индустрию. Журнал Mel отмечает, что повышение налогов и нормативных требований бросает вызов отрасли. Например, новые законы в Нью-Йорке требуют, чтобы заведения, которые сейчас подают кальян, имели разрешение, должны были обслуживать только нетабачный кальян и должны были иметь знаки, обозначающие риски для здоровья при курении кальяна. Раньше многие из этих заведений, предлагавших кальян без табака, могли избежать требований закона о курении в помещении, но ужесточение правил меняет это положение.

Несмотря на то, что эти правила создают проблемы, кальянная индустрия в значительной степени процветает. За последние 20 лет потребление кальяна молодым поколением увеличилось.Социальный характер кальянных особенно привлекает молодежь. Эти залы отдыха также создают привлекательную атмосферу зимой, побуждая потребителей приходить, задерживаться на некоторое время и отдыхать от холода.

По словам Vice, кальянная индустрия сталкивается с серьезной проблемой в виде регулирования вейпинга. В то время как города, поселки и штаты работают над тем, чтобы запретить ароматизированным табачным изделиям отговаривать подростков от вейпинга, кальян все чаще попадает в эти законы. Владельцы кальянных и розничные продавцы утверждают, что кальян — это культурная традиция, и работают над разъяснением законодателям различий между кальяном и вейпингом. Однако Массачусетс уже запретил ароматизированные табачные изделия (хотя есть исключение для кальяна), и другие штаты могут последовать его примеру. Эти табачные законы и будущее законодательство могут угрожать индустрии кальянных.

Целевой рынок

Кальянная может иметь разнообразный целевой рынок. Хотя кальян все больше привлекает молодых потребителей, он также основан на культурных традициях.По словам Фумари, кальян присутствует в индийской, персидской, египетской, турецкой и ближневосточной культурах. Традиционно семьи, родственники, друзья и даже компании использовали кальян для общения, расслабления и укрепления социальных связей. Взрослые из этих культур, вероятно, являются частью целевого рынка лаунж-бизнеса.

Навыки, опыт и образование, полезные для работы в кальянной

Для открытия кальянного салона не требуется диплом по бизнесу, но определенные навыки и преимущества могут помочь ему добиться успеха.

Знание кальяна . Знание кальяна может помочь владельцу лаунджа выбрать качественные продукты и доставить удовольствие посетителям лаунжа.

Осведомленность о тенденциях. Владелец лаунджа, который следит за текущими тенденциями кальянной индустрии, такими как использование кислорода вместе с кальяном, может гарантировать, что лаунж предлагает впечатления и продукты, которые пользуются спросом.

Культурное знакомство. Поскольку кальян уходит корнями во многие культуры Ближнего Востока, знание нюансов и общая восприимчивость к этим культурам могут помочь владельцу лаунджа создать место, включающее каждую культуру.Это может побудить потенциальных клиентов посетить и дать им возможность почувствовать себя желанными и ценными.

Навыки обслуживания клиентов . Опыт предоставления отличного обслуживания клиентов может помочь владельцу зала ожидания обеспечить положительные посещения клиентов и заложить основу для постоянной клиентской базы.

Опыт работы в лаундже или ресторане . Предыдущий опыт работы или управления лаунж-зоной или рестораном очень ценен. Благодаря этому опыту владелец лаунджа узнает о таких процессах, как управление запасами и заказ, а знание правил и мер предосторожности в сфере общественного питания может быть преимуществом.

Опыт управления персоналом. Опыт найма, обучения и управления персоналом может помочь владельцу зала ожидания найти персонал, который лучше всего представляет бизнес.

Общие затраты на запуск

Кальянные часто можно разместить в небольших помещениях, что позволяет владельцу бизнеса сэкономить на начальных затратах. Если вы можете работать с помещением, которое раньше было гостиной или небольшим рестораном, затраты на ремонт должны быть минимальными. Открыть кальянную можно примерно за 40 000 долларов.

Самые большие затраты на открытие кальянного салона включают:

Мебель
Ремонт зданий, например, вентиляция
Оборудование, такое как кассовый аппарат, декор, стеллажи и т. Д.
Трубки и лески для кальяна
Инвентарь (кальян, чаи, еда)
Вывески
Оборотный капитал для оплаты первых месяцев аренды, коммунальных услуг, заработной платы, интернета и т. Д.

Шаг 1: Напишите свой бизнес-план

После того, как идея возникла, следующим шагом в начале вашего бизнеса должно быть написание бизнес-плана.Мало того, что банк потребует от вас наличия бизнес-плана, многочисленные исследования показали, что бизнес-план помогает увеличить шансы на начало успешного бизнеса.

Связанный:
Как написать бизнес-план
Бесплатные образцы бизнес-планов

Шаг 2: Создание юридического лица

Бизнес-субъект (также называемый юридическим лицом или бизнес-структурой) относится к тому, как бизнес организован для работы с юридической точки зрения.На выбор предлагается четыре основных хозяйствующих субъекта, в том числе индивидуальное предпринимательство, партнерство, корпорация и ООО. У каждого типа организации есть свои плюсы и минусы, такие как размер ответственности, затраты и административные требования.

Связанный: Сравнение хозяйствующих субъектов

Шаг 3: Назовите компанию

Найти идеальное название для кальянной может быть непросто. Название должно не только находить отклик у ваших клиентов, но и быть доступным для использования.

Шаг 4: Выберите свое местоположение

Стоимость аренды кальянной будет зависеть от ее размера, расположения и имеющихся удобств. Торговые помещения, расположенные в престижном торговом районе с высокой посещаемостью, будут нести более высокие расходы на аренду, но могут генерировать ценный пешеходный трафик.

Связанный: Выбор местонахождения предприятия

Шаг 5: Подайте заявку на получение бизнес-лицензий и разрешений

Владельцу кальянной необходимо получить определенные бизнес-лицензии и разрешения. Эти разрешения и лицензии могут различаться в зависимости от штата и города, в котором расположен бизнес.

Помимо стандартных разрешений на ведение бизнеса, кальянная может потребоваться для получения дополнительных разрешений от города, округа или штата, дающих разрешение на поставку и продажу никотиновых продуктов. Verywell Mind отмечает, что этим залам может потребоваться разрешение на курение в помещении и государственная лицензия на табак. Табак регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и подчиняется федеральным законам и законам штата.Законы о продаже табака варьируются от штата к штату и, в некоторых случаях, от города к городу.

Если в зале ожидания подают еду и напитки, то владелец бизнеса должен будет иметь лицензию на услуги общественного питания, для чего может потребоваться пройти сертификационный курс обучения безопасности пищевых продуктов и получить разрешение от отдела здравоохранения. Если в этом месте подают алкоголь, то бизнесу необходимо будет получить все необходимые государственные лицензии на продажу спиртных напитков.

Кроме того, некоторые из распространенных местных, государственных и федеральных регистраций, которые могут потребоваться для кальянной, включают в себя, среди прочего, разрешение на налог с продаж, идентификационный номер работодателя (EIN) и разрешение на проживание.

Связанный: Общие коммерческие лицензии, разрешения и регистрации государством

Шаг 6: Поиск финансирования

Придумывать хорошую бизнес-идею и иметь навыки для ее реализации — это одно, а получение финансирования для открытия кальянной — другое. Чтобы получить ссуду, заемщик (-ы) должен иметь хороший кредит и иметь возможность лично инвестировать 15-25% от общих начальных затрат.

Связанный: Поиск денег для открытия бизнеса

Шаг 7: Откройте счет в коммерческом банке

Хранение ваших деловых и личных финансов на отдельных счетах в банке и кредитных картах упрощает отслеживание доходов и расходов бизнеса.

Шаг 8: Получите свой маркетинговый план на месте

Маркетинговые расходы — это важные текущие расходы, которые могут помочь привлечь новых и существующих клиентов в зал ожидания. Обычная рекламная деятельность включает маркетинг в социальных сетях, интернет-рекламу, рекламу в печати и рекламу на радио. Стоимость этих мероприятий будет варьироваться в зависимости от типа, объема и местоположения каждого маркетингового мероприятия. В бизнес-салоне также можно создать реферальную программу или программу лояльности для поощрения новых и постоянных клиентов.

Связанный: Недорогие идеи для продвижения нового бизнеса

Шаг 9: Оформите страхование бизнеса

Для полного покрытия кальянной необходимо несколько видов страховки:

Страхование общей ответственности помогает защитить зал ожидания от расходов, таких как медицинские счета и судебные издержки, которые могут возникнуть, если клиент когда-либо пострадает, находясь на территории зала.
Страхование коммерческой собственности защищает бизнес от убытков в случае повреждения зала, его инвентаря или оборудования в результате пожара.
Компенсационное страхование работников помогает покрыть такие расходы, как медицинские счета и судебные издержки, которые могут возникнуть, если сотрудник когда-либо получит травму во время работы.

Чтобы получить лучшее представление о стоимости страхового полиса, лучше всего запросить расценки у нескольких страховых компаний. Подготовьте такие детали, как местоположение магазина, стоимость здания и количество сотрудников, чтобы получить наиболее точные расценки. Сравнивая расценки, смотрите не только на сравнение премий, но и на различия между исключениями, пределами покрытия и франшизами.

Связано: Общие виды страхового бизнеса могут понадобиться

Шаг 10: Нанять сотрудников

Кальянной потребуется несколько сотрудников. PayScale сообщает, что лаунж-серверы зарабатывают в среднем 7,46 долларов в час, хотя эта плата может варьироваться от 2,17 до 12,64 долларов в час. Glassdoor сообщает, что лаунж-бармены зарабатывают в среднем 20 342 доллара в год. По данным Salary.com, линейные повара зарабатывают около 26 242 долларов в год.

Бюджет зала ожидания должен включать не только заработную плату, но и другие расходы, связанные с сотрудниками.Зал ожидания может потребоваться для покрытия оплаты труда работника, страхования от безработицы, оплачиваемого рабочего времени и отпуска для своих сотрудников.

Связанный: Наем первого сотрудника

Шаг 11: Настройка системы учета

Настройка системы учета для вашего кальянного лаунджа имеет решающее значение для долгосрочного успеха вашего бизнеса.

Уплата налогов не только защищает бизнес от проблем с государством, но и позволяет отслеживать тенденции и денежные потоки в бизнесе и максимизировать прибыль.

Связано: Настройка бухгалтерского учета для вашего бизнеса

Сколько вы потенциально можете заработать, владея кальянной?

Прибыль

Hookah Lounge будет варьироваться в зависимости от размера и местоположения зала, бизнес-модели, лет существования и размера прибыли. Зал ожидания в районе с большой клиентской базой с Ближнего Востока может оказаться преимуществом. Он может привлечь большее количество клиентов, чем лаунж-зона в месте, где меньше жителей являются представителями культуры, которая поддерживает кальян.Владелец зала ожидания, который стратегически выбирает местоположение зала и разрабатывает бизнес, ориентированный на широкую клиентскую базу, может максимизировать свою прибыль и позиционировать свой бизнес для достижения успеха.

Что нужно учитывать перед открытием кальянной

Как владелец кальянной, вы должны быть готовы ответить на вопросы жителей, владельцев других магазинов и широкой общественности о вреде кальяна для здоровья. Получить разрешение на открытие лаунджа может быть непросто, особенно в более консервативном районе, поэтому будьте готовы к фактам и цифрам.Подчеркивание культурного значения кальяна также может помочь, но общественность будет сомневаться в безопасности вашего бизнеса как при запуске, так и после того, как он будет создан.

Большая часть продаж будет приходиться на кальяны и кальян, а в лаундже взимается почасовая оплата или размер чаши. Чтобы еще больше увеличить прибыль, рассмотрите возможность предложения дополнительных опций, таких как кислород, еда или закуски, а также чаи, чтобы повысить качество обслуживания клиентов. Этот улучшенный опыт может побудить клиентов оставаться дольше и увеличить продажи в расчете на каждого клиента.То же самое можно сказать и о некоторых розничных товарах, таких как кальяны и принадлежности для кальяна, которые клиенты могут купить, чтобы забрать домой.

Ресурсы:
Национальная ассоциация торговых точек по продаже табака
Американская ассоциация производителей табака

Как открыть кальянную

Прежде чем вы узнаете, как открыть кальянную, вы должны сначала понять, что такое кальян. 3 мин. Чтения

1. Как открыть кальянную
2.Кому подходит этот бизнес?
3. Что происходит в обычный день в кальянной?
4. Кто является целевым рынком?
5. Каким образом кальянная зарабатывает деньги?
6. Лицензирование и разрешение

Обновлено 29 октября 2020 г.:

Как открыть кальянную

Прежде чем вы узнаете, как открыть кальянный салон, вы должны сначала понять, что такое кальян. Кальянные завоевали популярность в Соединенных Штатах, потому что они предлагают людям расслабленную атмосферу, чтобы собраться, покурить и выпить.Они также известны как кальян-бар, кальянная или кальянная. Все эти названия относятся к месту, где клиенты могут пойти покурить кальян со своими друзьями.

Кальян — это табак, приправленный фруктами, мятой, колой, патокой или сахаром и вдыхаемый через трубку и шланг, подключенный к кальяну. Курение кальяна отличается от курения сигареты из-за кальяна. Кальян кладут в чашу наверху кальяна вместе с горячими углями, от чего он начинает дымиться.

Пользователь кальяна затягивает трубку, и дым втягивается через опущенный стержень, который заканчивается в вазе на дне кальяна. Дым проходит через воду, затем возвращается вверх через отверстие для порта шланга и попадает в прокладку шланга, на который тянется пользователь. Кальян может использовать несколько человек одновременно. Залы ожидания могут воспользоваться групповым использованием, взимая плату за использованное время, количество использованных трубок или количество потребленного табака.

Курение кальяна считается занятием для досуга, что делает его идеальным для начала лаунжа. Многие гостиные основывают свой декор на ближневосточном происхождении кальяна за счет использования подушек и подушек для лежания, воспроизведения ближневосточной музыки и общей обстановки, чтобы побудить группы сесть и немного расслабиться.

Кому подходит этот бизнес?

Людям, интересующимся кальяном, кальяном или кальянной культурой, лучше всего подходит для открытия лаунжа. Это хороший бизнес для тех, кто интересуется тонкостями табака, начинающих самостоятельно и тех, кто хочет изучить возможность объединения нескольких концепций в один бизнес.

Что происходит в обычный день в кальянной?

Типичный день владельца лаунджа включает установку кальянов, обеспечение достаточного количества кальяна для удовлетворения ежедневного спроса, обеспечение чистоты и отсутствие загрязнений и установку кальянов, чтобы люди могли курить.Он также отслеживает платежи клиентов, следит за чистотой зала и наличием достаточного количества товаров для продажи. В кальянной можно купить кальяны, кальяны и принадлежности, связанные с курением кальяна.

Кто такой целевой рынок?

Целевой рынок — это взрослые люди, достигшие минимального возраста, разрешенного государством для законного курения табака или кальяна.

Как зарабатывает кальянная?

Кальяны обычно курят за «сеанс».”Сеанс оплачивается либо в начале, либо в конце сеанса. Один кальян обычно делят от двух до четырех человек. Гостиная могут заряжаться по часам, а могут заряжаться по размеру чаши. Кальянная будет определять цену чаши по количеству кальяна в ней. Большая чаша может гореть дольше и курить дороже.

В залах ожидания можно заработать и другими способами, помимо курения кальяна. Они могут зарабатывать деньги, продавая кальян, кальяны, аксессуары, еду и напитки в зависимости от закона штата.

Лицензирование и разрешение

Поскольку курение кальяна связано с употреблением табака, для работы кальянной может потребоваться разрешение или лицензия штата, округа или местного самоуправления. Обязательно свяжитесь с местными, окружными или государственными властями, отвечающими за лицензирование табачных операций. Узнайте, какая информация им нужна для того, чтобы табачный бизнес работал на законных основаниях. Некоторые лицензии и разрешения, которые могут потребоваться для кальянной, включают:

Розничный торговец табаком
Разрешение на занятие (убедитесь, что в этом месте нет ограничений, например, нахождение в нескольких метрах от школы)
Номер налогового перевода с розничной торговли
Лицензия на продажу спиртных напитков при подаче алкоголя

Кальянные и связанные с ними заведения должны быть зарегистрированы в Федеральном бюро по алкоголю, табаку, огнестрельному оружию и взрывчатым веществам. Бланки доступны на сайте АТФ.

Убедитесь, что все соответствующие разрешения и лицензии всегда отображаются на видном месте, чтобы обеспечить бесперебойную работу бизнеса.

Если вам нужна помощь с открытием кальянного салона, вы можете опубликовать информацию о юридических потребностях на торговой площадке UpCounsel. UpCounsel принимает на свой сайт только 5% лучших юристов. Юристы UpCounsel являются выпускниками юридических школ, таких как Harvard Law и Yale Law, и имеют в среднем 14 лет юридического опыта, включая работу с такими компаниями, как Google, Menlo Ventures и Airbnb, или от их имени.

Как открыть кальянный зал и упрощенный бизнес-план кальян-бара

Вы были в лаунджах, любите кальян и думаете, что было бы замечательно иметь свой собственный кальянный зал. Я был в вашей обуви несколько лет назад и упорный труд повернул эту мечту в реальность. Вот несколько вещей, которые я узнал в своем путешествии, которые, я надеюсь, помогут вам на этом пути.

Итак, вы хотите открыть кальянную?

Вроде достаточно просто. Кальяны, кальян, несколько диванов, красивый декор и готово! Успех! Если бы это было так просто. Открытие кальянной требует планирования, организации, не говоря уже о больших деньгах, чем ожидалось. Это первое серьезное препятствие. Как платить, чтобы все заработало? По правде говоря, для этого нужны деньги, и очень много. Банки не снисходительно относятся к ссудам для кальянной, это не бизнес с десятилетиями доказанного успеха здесь, в штатах, поэтому не удивляйтесь, если сотрудники банка спросят вас, что такое кальян.Они, вероятно, не знают и не понимают бизнес, поэтому для большинства традиционных институтов это рискованное вложение. Это означает, что вам нужно будет заработать приличную сумму денег или заработать на сберегательном счете. Как только это будет решено, вам просто нужно освободить все свое время, чтобы начать работу.

Создание бизнес-плана кальяна — не спланировать, а потом спланировать провал

Бизнес-планы

могут быть разных форматов и стилей, поэтому не зацикливайтесь на идеальном шаблоне бизнес-плана, который впечатлит банк, инвестора или только ваших родителей. Важна информация внутри. Если вы откроете зал ожидания, не сравнивая свои ежемесячные расходы с прогнозируемым доходом, вы можете обнаружить, что открыли бизнес, который невозможно поддерживать. Вот краткая версия математических расчетов, позволяющая убедиться, что ваше новое предприятие осуществимо.

Первый — Сколько денег вы хотите заработать? Открывать бизнес со слепой надеждой на получение прибыли — плохо. Поскольку ваша зарплата — это прибыль, найдите значение прибыли, которое вас устраивает, и начните с него планирование.Вот очень краткий и простой пример того, как начать планирование с учетом финансовых показателей.

Прибыль — Деньги, оставшиеся после оплаты всех ваших расходов, поэтому, чтобы зарабатывать 4000 долларов в месяц, давайте посмотрим на этот пример:

Доход — Деньги, которые вы собираете с людей

Фиксированные / накладные расходы — Счета, которые вы оплачиваете каждый месяц независимо от внесенных вами денег, например, аренда, страхование, коммунальные услуги и оплата труда

Переменные затраты — Стоимость продуктов и налоги, которые вы продаете, будут увеличиваться, когда вы заняты, и снижаться, когда вы менее заняты

Вот очень упрощенная версия финансового планирования вымышленной гостиной, которая, надеюсь, поможет вам начать работу.

$ 14,000 Выручка

Затем вычтите:

7500 долларов (фиксированные расходы — аренда, оплата труда, коммунальные услуги и т. Д.)

2500 долларов США (переменные расходы — ваш кальян, замена кальянов, насадки для рта, налог с продаж и т. Д.)

4000 $ — Бум! Теперь вы знаете, сколько денег вам нужно внести, чтобы получить желаемую прибыль.

Теперь я возвращаюсь и смотрю на доход.

14000 долларов разделить на 20 долларов аренды кальяна = 700 арендных плат

700 Арендная плата, разделенная на 26 дней в месяц (поверьте мне, вам следует закрывать как минимум 1 день в неделю, пока вы не окрепнете и не сможете платить большему количеству сотрудников, чтобы он оставался открытым 7 дней в неделю.Не сгорите!)

В среднем нужно кальянов 27 за ночь. Теперь ваша задача — найти жизнеспособное место, которое вы можете арендовать, укомплектовать, отапливать и застраховать за 7500 9000 долларов США3.

Поиск места

Одна из самых сложных частей процесса — найти место. Мне потребовалось 3 месяца, чтобы окончательно обосноваться на месте. Кальян — это часто после того, как люди думают, поэтому вам нужно быть где-то, что вас заметят. Проверьте районы рядом с другими ночными заведениями, такими как бары и ночные клубы, или популярные районы возле университетских городков и даже военных баз, могут стать хорошим источником клиентов.Многие арендодатели не захотят сдавать вам в аренду, так как, к сожалению, многие спешно открытые кальянные могут выйти из строя. Кроме того, многие домовладельцы опасаются риска пожара, не хотят заниматься табачным бизнесом или просто не любят, когда это звучит. Затем вам нужно будет убедиться, что город разрешает бизнес, а законы разрешают курение в помещении.

Получение необходимых лицензий и разрешений

Вам необходимо уточнить в городе любые разрешения, которые могут вам понадобиться.В некоторых муниципалитетах есть специальные налоги, разрешения на нерабочее время, разрешения на табак, разрешения на строительство и другие ограничения, которые могут потребоваться для получения разрешения. У государства также есть свой список разрешений и требований. Сделайте свою домашнюю работу, потому что меньше всего вам нужно, чтобы правительственный чиновник пришел и попросил разрешения, на которые вы никогда не подавали. Короткие пути могут показаться заманчивыми, но в конечном итоге они могут саботировать ваш бизнес.

Создайте свое местоположение, чтобы оно было вашим собственным

Итак, у вас наконец-то есть деньги и отличное местоположение.Пора на работу! Вероятно, это будут ваши самые большие авансовые расходы, в зависимости от уровня настройки. Здесь вы можете пойти дешево и использовать существующую планировку, но специально построенный лаундж будет выглядеть и чувствовать себя намного интереснее, что дает вам возможность взимать больше за аренду кальяна. Найдите баланс, соответствующий вашему бюджету и бизнес-плану. Напольные покрытия, освещение, планировка и дизайн — вот лишь некоторые из вещей, которые необходимо выполнить. Лично я сделал большую часть сборки сам с помощью некоторых фантастических друзей, но даже работая по 15 часов в день 7 дней в неделю, мне потребовалось больше месяца, чтобы подготовить ее. Будьте готовы к препятствиям. Будь то задержки в строительстве или медлительность инспекторов, всегда предполагайте, что это произойдет.

Мебель и декор — не дешево сейчас, ваш почти готов

Пришло время заполнить место сидячими местами. Вам понадобится что-то удобное, подходящее к любой теме, которую вы ищете. Важно помнить, что вам, вероятно, придется периодически заменять детали. ( Уголь сжигает вещи, и случаются несчастные случаи ) Попробуйте приобрести мебель, которая будет доступна на случай, если вам понадобится заменить.Если ваша гостиная выглядит профессионально оформленной, вы можете взимать больше за опыт и привлечь клиентов более высокого уровня, чем если бы ваша гостиная выглядела так, как будто вы добавили кальяны в чью-то рекламу Craigslist.

Кальяны и принадлежности:

Это почти последний шаг помимо кадрового обеспечения. Здесь многие ошибаются. Многие люди зацикливаются на поиске идеальных кальянов и хотят испытать вкус, прежде чем что-нибудь предпринять. Кальяны — это самая простая, дешевая и самая быстрая часть всего бизнеса.Мы можем помочь вам найти идеальные установки для кальяна, которые удовлетворят любые ваши потребности, и подготовить их к курению в считанные дни. Выбор меню — это тоже весело, вы хотите соответствовать стандартам, которые все курильщики кальяна будут знать и любить, но не упускайте из виду новые и уникальные бренды, которые помогут вам выделиться среди остальных. Мы можем помочь вам составить меню, подходящее для вашего местоположения, но, пожалуйста, пожалуйста, не пытайтесь создать лаунж с более чем 100 вкусами. У вас будет 75 вкусов, которые никто не курит, и вы застрянете со всем этим медленно движущимся инвентарем!

Мы будем рады помочь вам в этом новом приключении!

Бизнес-план для кальяна

— Краткое содержание

Arz al-Lubnan Hookah Bar (Cedars of Lebanon) — это новая концепция кальян-бара, которая будет ориентирована на клиентов с Ближнего Востока и клиентов старше 22 лет, чтобы предложить более взрослую альтернативу кальянным барам, которые часто посещают клиенты студенческого возраста. .Первый бар будет открыт в Trendytown и будет управляться основателями бизнеса Сайедом и Ясмин Батроун. Бизнес будет приносить доход за счет продажи ароматизированных табаков, безалкогольных напитков и закусок. Компания ищет финансирование у бизнес-ангелов для запуска своего первого бара.

Бизнес планирует стать прибыльным в первый год с хорошей прибылью от высоких продаж в первый год. К третьему году работы продажи увеличатся втрое. Чистая прибыль от продаж будет приличной за счет высокой маржи на проданную продукцию.Выход для инвесторов возможен от продажи франшизы сети баров, стремящихся расширить свой рынок.

Цели

Кальянная Arz al-Lubnan Hookah Bar, открыв свой первый кальянный зал, стремится достичь следующих целей:

Создать сообщество курильщиков кальяна, которые вносят программы, мероприятия и культурные идеи в кальянный бар Arz al-Lubnan, в результате чего за третий год его работы было проведено 50 мероприятий или программ.
Поддерживать фан-страницу в Facebook с 5000 человек к концу третьего года в качестве признака своего сообщества.
Чтобы стать прибыльным на второй год за счет продажи табака, продуктов питания и напитков.
Создать модель франчайзинга для кальянных и начать сбор средств и планирование франчайзинга к пятому году работы.

Миссия

Миссия кальянного бара Arz al-Lubnan Hookah Bar — создать комфортную обстановку, иногда расслабляющую, а иногда бодрящую и стимулирующую, вокруг которой могут собраться те, кто любит кальян, а также новообращенные.

Как открыть кальянную? (Кальянный бизнес изнутри)

погода в россии
чехол на айфон 5

В данной достаточно подробной статье мы в общих словах расскажем, как открыть свою кальянную в российских реалиях. Мы сами имеем непосредственный опыт в данной сфере, как лично, так и по наблюдениям, поэтому можем смело быть уверены в правдивости информации в статье. Если вы не согласны или хотите что-то добавить – пишите свои замечания в комментариях внизу страницы. При составлении статьи так же было учтено мнение лидеров индустрии из различных городов России.

Что такое кальянная? Отличия от баров и ресторанов

Кальянная – официально не закрепленное понятие в нашем законодательстве, однако их количество в России составляет несколько тысяч. Отличие кальянной от бара или кафе в том, что основной упор делается на качестве кальянов в заведении. Как дополнение к кальяну в заведении возможна подача напитков (чаще чай, иногда алкоголь), а так же простых закусок. Если в заведении есть полноценная кухня или бар, то их уже сложно назвать кальянной в классическом понимании.

Бум возникновения кальянных был ознаменован появлением закона о табакокурении, который вышел 1 июня 2014 года. С тех пор стало запрещено курение табачных изделий в общественных местах (кафе, бары, рестораны), что привело к появлению отдельных закрытых клубов-кальянных.

LIBERTY — одна из первых кальянных в России

Цель открытия. Нужно ли вам это?

В первую очередь Вам стоит задуматься о цели открытия кальянной, для чего вам это необходимо в данный момент. В большинстве случаев кальянные открываются потому, что люди устали ходить по другим местам и оставлять деньги за кальян ежедневно. Другая часть кальянных открывается как бизнес для заработка денег. Как правило, успешны проекты, которые совмещают в себе обе эти причины.

Подумайте, нужно ли вам это, для правильного ведения дел вам придется уделять кальянной немалое количество времени ежедневно. Сделать кальянную автономной от ваших усилий практически невозможно.

Так же в данном бизнесе довольно высоки риски и сильна конкуренция, многие расходники зависят от курса доллара, что дает неустойчивость прогнозирования окупаемости. Подумайте, стоит ли вкладывать деньги в этот бизнес, если вы не намерены идти до конца и развивать свой проект.

Франшиза или собственное место

Как и в ресторанном бизнесе, среди кальянных популярны крупные франшизные игроки, предлагающие интересные условия сотрудничества. Наиболее крупные сети – Hookah Place, Nargilia, Smoke House, Уникальные Кальянные. При старте проекта советуем рассмотреть франшизные предложения этих сетей для вашего города и задуматься, нужно ли вам это.

Франшизу стоит брать в том случае, если это даст вам больше, чем просто имя. Это может быть популярность бренда, специальные условия у поставщиков, дизайнерские предложения и любая другая помощь. На личном примере можем сказать, что наличие известного всероссийского имени у кальянной дает немалый приток гостей из других городов. Однако, есть немало случаев среди наших знакомых, когда они брали франшизу, а потом жалели или отказывались от нее.

Hookahplace Лубянка — первое заведение в сети из 90+ франшиз

Финансы

Изначально стоит рассчитать необходимое количество вложений в кальянную, но нужно быть готовым к увеличению этой суммы на 20-30 процентов. Зачастую кальянные открывают не в одиночку, а с соинвесторами. Их количество должно быть не больше 3, иначе будет слишком большое размывание процента, это приведет к загибанию дел, как показывает практика.

Не советуем брать кредиты для открытия кальянной, есть много живых примеров, доказывающих, что это приводит к проблемам. Лучше подождать, подкопить и влезать в это дело с меньшими рисками. Наличие финансовой подушки на выплату простоев аренды и зарплаты работникам будет большим плюсом и даст вам больше уверенности на первых порах.

Среднее количество вложений в кальянную составляет 800 т.р. для среднего уровня места и небольшого метража. В идеале вложения должны быть более 1 млн, а то и полутора. В больших городах есть кальянные, вложения в которые превышают 3-5 млн, поэтому конкурировать с ними будет непросто. Вложения для каждого помещения и города уникальны, поэтому оценивать их бессмысленно, возможны лишь примерные прикидки.

Покупка готовой кальянной

Один из простых вариантов начала кальянного бизнеса – покупка уже готового заведения. Регулярно подобные предложения появляются на Авито и различных сайтах-витринах готового бизнеса. Но стоит помнить, что хороший бизнес никто продавать не будет в большинстве случаев. Так что сразу ищите возможные проблемы с помещением или заведением в целом.

На нашей памяти есть всего несколько удачных покупок готовых заведений с дальнейшим успехом, но неудачных попыток куда больше. Средняя стоимость готовой кальянной – от 600 тысяч до 1 миллиона в Санкт-Петербурге. При покупке необходимо досконально изучить все детали, как юридические, так и организационные.

Оформление документов

Самый сложный и долгий процесс при открытии кальянной – правильное юридическое оформление. Кто-то оформляется как ИП, кто-то даже как ООО, а самые смелые как частное лицо. Мы не будем вдаваться в подробности оформления, но скажем, что пока в России нет официального вида деятельности Кальянной, поэтому большинству приходится регистрировать ИП под разными ОКВЭД, схожими с кальянной тематикой, но не описывающими ее целиком и полностью.

Большинство успешных кальянных не раскроют вам свои секреты по оформлению, поскольку это непростой выбор с постоянными проблемами, которые нужно решать. Советуем обратиться к грамотным юристам, которые дадут вам дельные советы в реалиях вашего города.

В ближайшее время возможны поблажки и конкретные шаги по легализации кальянных с точки зрения оформления, однако пока это все на стадии разговоров и слухов.

Аренда помещения

Помещение под кальянную – самый главный выбор, который вы должны сделать. Стоит проанализировать потоки людей в вашем городе, понять стоит ли вам открываться в центре или интереснее охватить спальные районы. Поиски помещения можно вести самому, а можно позволить риелтору, тут зависит от ваших финансов и вовлеченности в процесс.

Для обычных кальянных интересным плюсом будет наличие рядом с кальянной клубов, баров, центров развлечения, а так же общежитий и университетов. Так же стоит внимательно изучить конкуренцию вокруг, возможно наличие 5 кальянных в одном здании не будет большим плюсом для вас =)

Очень важен удобный вход в заведении, наличие парковки, близость к местам скопления основной аудитории.

При аренде помещения советуем заключать договор на максимально долгий период времени, чтобы в дальнейшем избежать переездов. При оформлении договора всегда выплачивается сумма за последний месяц и обозначается дата и сумма ежемесячного платежа.

Одно из основных правил открытия кальянной – выбрать помещение, в котором кальянная не будет никому мешать. Рядом не должно быть детских садов, школ, медицинских учреждений, а так же желательно отсутствие соседей, которым будет мешать звук и дым. Мы советуем выбирать коммерческие помещения, а не жилые дома в целях дальнейшего спокойствия и перспективы.

Кальянна Example в Казани со своей террасой

Ремонт

Вы сняли помещение и впереди предстоит самое интересное – ремонт помещения под нужды заведения. Первое, о чем нужно думать – комфорт гостей внутри помещения.

Сразу стоит задуматься о системе вентиляции, вам понадобится не только вытяжка, но и приточка. Плюс эта система приточно-вытяжной вентиляции должна быть сертифицирована под курительные помещения для дальнейшей спокойной работы заведения. Советуем обратиться к профессионалам, чтобы они рассчитали вам необходимую мощность данной системы.

Кальянная культура в России началась с крупных городов и небольших вложений, что привело к популярности мебели Икеа в кальянных. Это связано не только с ценой, но и со стилем и удобством продукции Икеа. Для более серьезного проекта советуем нанять дизайнера, который сделает за вас бОльшую часть работы по созданию уюта. Мебель должна быть удобна и практична, будьте готовы к тому, что ее могут прожечь или облить.

Кальянная ШИШКА Lounge в Москве с необычным интерьером

Стиль кальянных современного типа всё чаще далек от восточного и ближе к европейскому, так что не стоит думать, что кальянная обязательно должна быть с коврами и лежаками.

Главное — в вашей кальянной должен быть свой стиль и фишка, люди устали от обилия однообразных и скучных мест. Выделяйтесь и делайте место под свою целевую аудиторию!

Закупочная часть

Помимо ремонтных и интерьерных затрат вам будет необходимо вложить деньги во многие мелочи, необходимые для удобства гостей, начиная от полотенец и стаканчиков до чего угодно.

Когда встает вопрос об используемых кальянах, мы всегда советуем использовать египетские кальяны (Khalil mamoon, Sherif Fawzy и другие) как идеальный вариант, который прослужит вам не один год. Помимо классических кальянов стоит взять необычные модели, в том числе и из стекла. Выбор чаш должен быть под стать выбору табаков, вам будет сложно работать с табаком вроде Tangiers на классических чашах.

Малая часть коллекции чаш в HookahPlace Петербург

Лучше всего иметь в команде инвестора или кальянщика, который будет разбираться в кальянной теме на высоком уровне, это упростит вам закупку оборудования и расходников. Желательно самим разбираться в теме в достаточно мере, это значительно упростит работу и сократит затраты.

В связи с текущим законом о запрете курения табачных изделий, советуем иметь в работе бестабачные смеси, они вам смогут пригодиться. Где закупать табаки и кальяны – уникальный для каждого города вопрос, в Москве это гостиница Севастопольская, в Петербурге Апраксин Двор, в других регионах вопрос решается через местных продавцов или перекупщиков из Москвы.

Закупка табаков и кальянов составит немалую часть ваших расходов, поскольку это ваш главный продукт, который должен быть должного качества и в немалом количестве.

Для комфорта гостей так же стоит иметь солидный выбор настольных игр на любой вкус, так же как и приставок с телевизорами. Если конечно ваш формат это поддерживает.

Раскрутка

При правильном развитии стоит задуматься о раскрутке заведения еще до его открытия. Необходимо заинтересовать целевую аудиторию, заставить их желать вашего открытия. Для этого вам нужно как минимум заниматься группой Вконтакте и Инстаграмом.

Так же стоит упоминать о себе на тематических ресурсах вроде групп Типичный Кальянщик, Кальян-Эксперт, Любители Кальяна и других. Не стоит забывать и о различных каталогах и приложениях, участие в которых может принести вам необходимых гостей в перспективе.

При раскрутке стоит ориентироваться на вашу основную целевую аудиторию и преподнести ей свое УТП – Уникальное Торговое Предложение, от которого они не смогут отказаться. Для достижения этих целей Вы можете нанять маркетолога и специалиста по продвижению, которые сделают это работу за вас.

Рабочие моменты

Перед открытием заведения у вас должен быть сформирован состав работников заведения, его количество зависит от размеров помещения и количества столов. Помимо кальянщиков это могут быть хостесс, управляющие и другие типы работников.

Кальянные мастера – это лицо заведения, именно на них ходят гости и именно с ними общаются при каждом посещении. Очень тщательно выбирайте персонал и не жалейте денег на качественных и проверенных профессионалов.

Самое главное, что вы должны обеспечить – высокое качество обслуживания и большой ассортимент продукции (табаков, кальянов). Хорошим считается ассортимент табаков в 5-10 топовых наименований каждой позиции.

Дава Дым — успешный пример владельца кальянной и известного кальянщика

По нашему опыту можем сказать, что владельцам стоить хотя бы разок выйти на смену в заведении, чтобы полностью понимать как работает весь механизм. Это должно быть сделано не в ущерб гостям=)

В вашей команде у каждого человека должна быть своя роль, у каждого должны быть прописаны обязанности и правила работы. Не стоит забывать и про систему штрафов и премий. Зарплата персонала должна быть мотивирующей, с наличие фиксированной ставки и процента за сделанную работу. При таком раскладе работник будет куда более заинтересован в хорошей работе. Наличие камер для контроля персонала так же не будет лишним.

Из напитков советуем держать большой ассортимент прохладительных напитков, а так же качественный чай и кофе. Алкоголь – на ваш выбор, не всегда в кальянных он уместен. Возможно введение пробочного сбора.

Что касается еды, то советуем рассмотреть возможность сотрудничества с соседними кафе и ресторанами, они смогут делать вам доставку со скидкой, а вы сможете на этом заработать.

ИТОГ

Резюмируя, мы бы хотели сказать, что открытие кальянной – не такое просто дело, как может казаться. Конечно, возможно снять помещение, поставить диваны и кальяны и работать, но разве это принесет вам удовлетворение и прибыль?

Советуем тщательно обдумать свое решение при открытии и стараться не соблюдать ошибок, которые делали многие до вас.

стройка дома
бизнес в ялте

< Назад
Вперёд >

что нужно иностранцу для открытия?

Бизнес в Польше

Автор Станислав Цыс На чтение 5 мин Просмотров 1.2к. Опубликовано 27.07.2021

Кальянный бизнес в Польской Республике не слишком развит, но с каждым годом набирает популярность среди местного населения. Люди хотят отдохнуть, встретиться с друзьями и отвлечься от ковидной темы. Сегодня речь пойдет о том, как открыть кальянную в Польше с нуля. Начать предпринимательство можно двумя способами: открыть самостоятельно с нуля или купить франшизу. Речь пойдет о первом варианте. Бюджет на открытие, возможные трудности, финансовые затраты и доходы, налоги, расходы на рекламу — эти моменты мы рассмотрим ниже, чтобы у вас была более полная картина и вы могли принять решение, стоит ли открывать кальянную на польской территории.

Содержание:

Кальянная в Польше — с чего начать
Регистрация бизнеса
Аренда помещения
Лицензии и разрешения
Оборудование и персонал
Продвижение
Дополнительные ежемесячные расходы

Первое, с чего нужно начинать свое дело — с идеи. Сформулируйте общую концепцию будущего бизнеса, чем он будет отличаться от существующих предложений. Изучите рынок, конкурентов, местное законодательство. Необходимые шаги, которые стоит предпринять:

Регистрация бизнеса

В Польской Республике иностранцу подойдет форма хозяйственной деятельность spółka z o.o. (аналог ООО). Открыть фирму можно офлайн через нотариуса и онлайн самостоятельно или с помощью посредников. Второй вариант быстрее и дешевле.

Аренда помещения

Найти подходящее помещение является одним из сложных, но важных шагов. Можно искать самостоятельно или обратиться к риелтору (стоимость его услуг, в основном, равна стоимости месяца аренды найденного помещения). Цена аренды зависит от месторасположения, состояния и квадратуры. В среднем от 70 PLN за метр квадратный. Целесообразно арендовать от 100 м2, чтобы было достаточно место для посетителей.

Лицензии и разрешения

Для работы кальянной в Польше необходимы разрешения от санэпида, для получения необходимо:

обеспечить работу вентиляционной системы, так как кальян — это дым, должны быть хорошая вытяжка;
обеспечить противопожарную безопасность и план эвакуации.

Если в заведении планируется продажа алкоголя, для этого нужны лицензии. Они бывают трех типов, в зависимости от крепости спиртного. Стоимость: 1,2 (крепость от 4,5% до 18%) по 525 PLN, 3 (крепость свыше 18%) – 2100 PLN.

Оборудование и персонал

Чтобы открыть кальянную в Польше, вам понадобиться минимум 10 кальянов на старте, запас угля и табака на месяц вперед.

Из персонала, помимо бармена и официантов, нужны кальянщики, которые или уже являются специалистами, или необходимо предусмотреть специализированное обучение кальянному мастреству. Расходы на заработную плату – от 3000 злотых.

Станислав Цыс

Руководитель компании UniConsulting

Получить консультацию

Планируете запустить бизнес в Польше? Открыть компанию или частное предпринимательство? Поможем вывести ваш бизнес на польский рынок с нуля до первых продаж. Разработаем: стратегию выхода на польский рынок, откроем удаленно юр.лицо или ИП, займемся бухгалтерией и оформлением ваших сотрудников. Оставьте заявку на вводную консультацию

Если ориентироваться не только на русскоговорящих, но и на местных жителей и туристов, персонал должен владеть польским и английским языками.

Продвижение

В Евросоюзе есть запрет на рекламу на табачной и алкогольной продукцию, поэтому напрямую рекламировать заведение, с помощью таргета в Инстаграм и Фейсбук не получится. Для этого можно использовать свой личный профиль.

Еще варианты для продвижения:

Сарафанное радио
Местные блогеры
Группы в соц сетях
Оффлайн реклама (буклеты с акциями)
Отзывы на Tripadvisor и Google отзывы

Закладывать на рекламный бюджет — от 1500 до 3-5 тыс. зл.

Дополнительные ежемесячные расходы

Для старта кальянной в Польше необходимо от 80 тысяч злотых. При грамотном управлении на точку безубыточности можно выйти через 6 месяцев. Но до этого времени нужны денежные средства для оплаты постоянных расходов:

закупка товара
аренда
зарплаты персоналу
бухгалтер (от 450 злотых в месяц)
налоги

Последний пункт включает: налог на прибыль (CIT) 9% или 19%, НДС (VAT) 23%, ZUS (фонд соцстраха) – 1170 злотых, пошлина на дивиденды 19%. Про польское налогообложение читайте здесь.

Несмотря на затраты, главное преимущество кальянного бизнеса в Польше — высокая маржинальность. С каждого кальяна можно получать от 70% до 300% прибыли. Поэтому многие иностранцы рассматривают его как прибыльную идею для страта предпринимательства.

Поделитесь с друзьями:

Оцените автора

( 3 оценки, среднее 5 из 5 )

DMCA (Copyright) Complaint to Google :: Notices :: Lumen

sender

Poster

[Private] UA Sent on December 27, 2021 COUNTRY: UA 🇺🇦

recipient

Google LLC

Google officially changed from Google Inc. to Google LLC in 2017, and as of August, 2022, all Google submissions are marked as from Google, LLC.»/> [Private] Mountain View, CA, 94043, US
submitter
Google LLC
Notice Type:
DMCA
Copyright claim #1
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Все эти процессы невозможно реализовать без системы учета, бумажные бланки и Excel — здесь неэффективны. Первое, что нужно сделать после ремонта помещения и закупки оборудования — выбрать и установить программу автоматизации.
Original URLs:
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #2
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Многие предприниматели задумываются о вложении финансов в открытие пабов, если у них уже есть опыт ведения бизнеса в другой сфере. Ведь такие заведения кажутся очень привлекательными для инвестирования.
Original URLs:
joinposter. com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #3
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Открытие ресторана — очень рискованное и сложное дело, но рестораны все равно продолжают открываться, их число растет с каждым годом. Также скопированы цитаты наших экспертов Прытковой и Казанцева.
Original URLs:
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #4
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Открыть свой бар и стать успешным ресторатором не так сложно, как многие привыкли думать. Это прибыльный бизнес, который при правильной организации быстро окупается. В новости расскажем о том, сколько нужно денег и что нужно чтобы открыть свой пивной бар с нуля.
Original URLs:
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #5
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Простые закуски и сэндвичи тоже можно встретить в кальянных. А вот на кухню решаются немногие: это кардинально меняет профиль заведения, его уже сложно назвать кальянной в традиционном понимании. В начале статьи также удалено упоминания экспертов, которые помогали нам составлять статью — Густой, Голубев и Кореев.
Original URLs:
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #6
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Простые закуски и сэндвичи тоже можно встретить в кальянных. А вот на кухню решаются немногие: это кардинально меняет профиль заведения, его уже сложно назвать кальянной в традиционном понимании. На данный момент скопирована старая версия оригинальной статьи.
Original URLs:
web.archive.org — 1 URL
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #7
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Ресторанный бизнес намного сложнее, чем кажется на первый взгляд. И для того чтобы проанализировать рынок, необходимо в принципе разобраться с этим бизнесом, определиться с целями и только потом приступать к общему анализу. Также со статьи удалены упоминания нашего эксперта Рейниковой, с которой мы сотрудничали.
Original URLs:
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #8
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Успех небольшой пекарни — это сочетание продаж постоянным клиентам и прибыльных ситуативных продаж: праздники, введение сезонных позиций, продажа сопутствующих товаров.
Original URLs:
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126. ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #9
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Фреш-бар — точка продажи свежевыжатых соков. Fresh bar можно смело назвать как сезонным, так и круглогодичным бизнесом — это зависит от его типа.
Original URLs:
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Copyright claim #10
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Фреш-бар — точка продажи свежевыжатых соков. Fresh bar можно смело назвать как сезонным, так и круглогодичным бизнесом — это зависит от его типа. Он актуален благодаря низкой конкуренции и относительно небольших затрат при организации.
Original URLs:
joinposter.com — 1 URL
Allegedly Infringing URLs:
pro126.ru — 1 URL
Click here to request access and see full URLs.
Jurisdictions
UA
Topics
DMCA Notices, Copyright
Tags
Сколько стоит открыть кальянную
Каждый день люди по всей стране решают стать сами себе хозяевами и начать свой бизнес. С конкуренцией в ресторанах, барах и торговых площадях вы можете искать что-то немного более уникальное, что позволит вам занять нишу на рынке, например, кальян-бар.
Открытие кальянной может стоить от 30 000 до более 250 000 долларов, но по хорошей оценке около 140 000 долларов. Вы должны иметь в виду, что существует множество различных факторов, которые могут повлиять на общую стоимость стартапа и долгосрочные затраты, связанные с владением и управлением бизнесом.

Быстрый переход
Сколько стоит открыть кальянную?
Затраты на открытие кальянного бара
Затраты на кальянную – действующий бизнес
Разбивка затрат на открытие кальянного бара
Торговая площадь + ремонт ($60 тыс.)
Средняя цена коммерческой недвижимости (за кв. фут/год) По городам
Лицензии и разрешения (5 500 долл. США)
Средняя стоимость лицензий и разрешений
Startup Facility and Equipment Costs ($30k)
Operational Costs ($53k)
Hookah Pipes and Shisha ($2k)
Average Hookah Cost Range
Shisha
The Bottom Line
Related Справочники
Сколько стоит открыть кальянную?
Во-первых, кальян-бар иногда называют по-другому, например, кальянной, кальянной или кальянной. Все эти названия относятся к одному и тому же, а именно к пространству, где люди ходят курить ароматный табак (называемый кальяном) через большую общую трубку, известную как кальян.
Открытие одного из этих заведений может потребовать различных затрат, включая строительство и ремонт, мебель, оборудование, кальянные трубки, коммунальные услуги, заработную плату, лицензирование и так далее.
Самые большие расходы, как правило, связаны со зданием или помещением, а также с любой реконструкцией и ремонтом, которые вы будете делать до открытия, так что это та область, которая больше всего увеличивает или уменьшает общую стоимость.
Стоимость открытия кальянной
Нижняя оценка 30 000 долларов США
Средняя оценка 0 $100,00
Высшая оценка 200 000 долларов
Ориентировочная стоимость открытия кальянной также будет сильно различаться в зависимости от местоположения и суммы налогов, лицензий, коммунальных услуг и т. д., взимаемых в этом районе. Еще один расход, который сильно различается, — это вентиляция. Некоторые местные постановления потребуют обширных систем вентиляции для помещений для курения, что может увеличить стоимость в геометрической прогрессии.
С другой стороны, некоторые люди предпочитают покупать бизнес сразу, вместо того, чтобы строить его с нуля. Стоимость этих известных кальянных баров может помочь понять, сколько может стоить открытие одного из этих баров.
Затраты на зал кальян — установленные предприятия
Расположение Цена Размер здания Аренда здания Размер здания .0006
Бруклин, Нью-Йорк $350,000 1,600 SF $4382/мес.
Чикаго, Иллинойс 700 000 долларов Неизвестно . $4500/мес.
Шарлотта, Северная Каролина 585 000 долларов США 3 600 SF 4250 долларов США в месяц.
West Amherst, NY 75 000 долларов США 2 500 SF 3200 долларов США в месяц.
Орландо, Флорида 995 000 долларов США 2 000 SF 6 300 долларов США в месяц.
Дуарте, Калифорния 145 000 долларов США 1 060 SF 2500 долларов США в месяц.
Разбивка затрат на открытие кальянной
Давайте посмотрим на различные расходы, связанные с открытием кальянной, и разберем, сколько обычно стоит каждый из них. Эта информация получена от экспертов в этой области, которые сами открыли кальянные, а также от веб-сайтов, ориентированных на стартапы, таких как Profitable Venture.
Торговое помещение + реконструкция (60 тыс. долларов США)
Помещение или здание — одна из самых больших статей расходов, с которыми вам придется столкнуться при открытии собственного бизнеса. Открытие кальянной ничем не отличается. Затраты будут сильно различаться в зависимости от географического положения, размера, планировки, вентиляции, варианта аренды или собственности и так далее.
Более привлекательное место будет стоить дороже, но также будет больше возможностей для получения дохода. Стоимость аренды коммерческого помещения, расположенного в центре города, может составлять от 3000 до 5000 долларов в месяц.0053 Chamberofcommerce.org.
Большинство стартапов предпочитают сначала арендовать свои торговые площади, а не брать на себя обязательства по покупке помещения, прежде чем узнать, будет ли бизнес успешным.
Однако расходы на аренду помещения не ограничиваются только арендной платой. Например, есть еще страховка, налоги и обслуживание. Даже если вам не нужно оплачивать эти расходы сразу, есть большая вероятность, что они будут учтены в вашей арендной плате и могут быть изменены.
В 2020 году средняя торговая площадь в США стоила 18,09 долларов за квадратный фут. Конечно, эта цена росла и падала в зависимости от того, где в стране располагалось пространство.
Средняя стоимость коммерческой недвижимости (за квадратный фут в год) по городам Лос-Анджелес 44 доллара Майами 44 доллара Бостон 39 долларов Филадельфия 36 долларов Атланта 30 долларов Чикаго 33 доллара Даллас 27 долларов
Источник: office.net
Суть в том, что ваша торговая площадь будет вашей самой большой инвестицией, и помимо физической площади и арендной платы вам нужно будет планировать ремонт, чтобы сделать желаемое для клиентов пространство.
На эти расходы вы должны запланировать бюджет не менее 25 000 долларов. Если вы планируете арендную плату в течение одного года при стартапе, вам следует запланировать около 35 000 долларов США (что рассчитывается примерно как 1,76 доллара США за квадратный фут). Таким образом, общие расходы на строительство в первый год составляют 60 000 долларов.
Лицензии и разрешения (5500 долларов США)
За открытие бизнеса в США взимается много юридических издержек, особенно за открытие зала ожидания, в котором курят в помещении и подают еду, напитки или алкоголь. В большинстве кальянных подают еду и напитки, а в более успешных заведениях также подают алкоголь.
Давайте взглянем на некоторые из различных лицензий и разрешений, которые вам потребуются для этого начинания, и оценим, сколько стоит каждое из них.
Средняя стоимость лицензий и разрешений
Регистрация бизнеса 750 долларов США
Юридические сборы за лицензирование и разрешения 1 200 долл. США
Лицензия на услуги общественного питания 500 долларов США
Разрешение на работу с пищевыми продуктами 300 долларов США
Лицензия на развлекательные мероприятия/музыку 400 долларов США
Лицензия на алкогольные напитки (зависит от штата) 1800 долларов США
Разрешение на курение в помещении (если требуется) 600 долларов США
Затраты на начальные помещения и оборудование (30 тыс. долларов США)
После того, как вы обезопасили место своего бизнеса и получили необходимые разрешения и лицензии, вам необходимо приобрести пусковое оборудование и другие предметы, связанные с предприятием, которые Вам нужно будет запустить кальян-бар.
Эти расходы могут включать оборудование для баров и прилавков, оборудование для подачи еды и напитков, оборудование для торговых точек (регистр), систему безопасности, вывески, мебель, электронику и другие сопутствующие товары.
Давайте взглянем на примерный бюджет этих расходов.
Оборудование для хранения и стеллажей (контейнеры, стеллажи, стеклотара и т. д.) – 3 700 долл. США
Прилавок/барное оборудование (раковина, льдогенератор, барная стойка и т. д.) – 6 000 долл. США
Посуда и сервиз оборудование (стаканы, столовые приборы, посуда) – $ 3000
Система безопасности — $ 800
Кассовый аппарат — $ 1000
Знаки — $ 1000
ОФИКА . ) – 10 000$
Дизайн и обслуживание веб-сайта – 800$
Телефон, интернет, коммунальные услуги (настройка, депозиты) – 2 000$
Программное обеспечение для бухгалтерского учета и расчета заработной платы – 1000 долларов
Итого: 29 300 долларов
Конечно, эти расходы могут быть увеличены или уменьшены в зависимости от типов и качества приобретаемых товаров, их количества, а также от того, сможете ли вы найти материалы, бывшие в употреблении, или в скидка.
Операционные расходы ($53 тыс.)
Операционные расходы включают в себя все регулярные периодические расходы, необходимые для поддержания вашего бизнеса в рабочем состоянии. Они включают такие расходы, как:
Маркетинг и реклама (2000 долл. США)
Консалтинг (2000 долл. США)
Страховые премии (3000 долл. США)
СПАСПОМОГИ (1000 долл. США)
СЧЕТЫ ДЕЙСКОГО ПАЛИКИ (30 000 долл. США
6666. Полученные
. в зависимости от размера вашего бизнеса и количества сотрудников, которых вы нанимаете, это стандартные расходы, которые будут применяться к каждому бизнесу. Для этих операционных расходов вы должны выделить не менее 53 000 долларов США на стартовые расходы.

Трубки для кальяна и кальян ($2 тыс.)
Интересно, что кальяны и табак являются одними из наименее дорогих затрат для открытия кальянной. Как только у вас будет готово пространство, вам нужно будет инвестировать в центральные элементы визита ваших клиентов. Важно приобретать качественное оборудование, а также кальяны, которые эстетически приятны и улучшат общее впечатление клиентов.
На что обратить внимание при выборе кальяна для гостиной или бара:
Стабильность — Кальяны большие, и когда они стоят в центре группы, их обязательно стучат и толкают. Сломанный кальян не приносит прибыли бизнесу, поэтому вы хотите избежать этого любой ценой. Устойчивый кальян сведет к минимуму риск несчастных случаев, поэтому ищите конструкцию с широким основанием и убедитесь, что он не слишком тяжелый.
Долговечность – Ваши кальяны будут использоваться снова и снова в коммерческих условиях, поэтому убедитесь, что вы покупаете высококачественное и долговечное оборудование. Одним из наиболее важных компонентов является вал и переходник для шланга. Ищите кальян с хорошо сложенной шахтой, где шахта встроена в кальян, а не привинчена или приварена.
Шланги — Ищите моющиеся шланги, в идеале из сверхпрочного силикона, с широким сечением. Проверьте все шланги на наличие утечек и заводских дефектов, прежде чем пустить их в оборот. Шланг также должен иметь широкий диаметр от одного конца до другого, а не сужаться на одном конце. Это улучшит воздушный поток и удобство для клиентов.
Традиционный против современного – Кальяны, как правило, имеют очень традиционный марокканский вид или элегантный современный европейский дизайн. Любой стиль приемлем, но вы должны принять это во внимание, чтобы убедиться, что внешний вид кальяна соответствует внешнему виду вашей гостиной.
Одношланговый и многошланговый — В некоторых кальянных есть трубы с несколькими шлангами, выходящими из одного кальяна. Однако подавляющее большинство кальянных предлагают кальяны с одним шлангом, и не зря. Кальяны с несколькими шлангами, как правило, сложны и используются не так часто, как можно было бы подумать. Большинство клиентов предпочитают выбирать вкусы табака по своему вкусу и поэтому предпочитают кальяны с одним шлангом. Кальяны с несколькими шлангами вряд ли принесут дополнительный доход, а только создадут больше хлопот.
Дизайн – Идеальный кальян должен иметь простой дизайн и быть простым в использовании. Чем меньше съемных деталей, тем лучше для очистки и дезинфекции, а также для использования клиентами. Также лучше получить широко доступный бренд и дизайн, чтобы вы могли легко заказывать запасные части по мере необходимости.
Средняя стоимость кальяна
Бюджетный $25-$35
Средний диапазон 50-99 долларов
Высококачественный 150–225 долл. США
Для коммерческого использования лучше выбрать высококачественную модель, так как она будет ежедневно подвергаться износу. Большинство готовых к употреблению кальянов хорошего качества для использования в гостиной будут стоить от 100 до 150 долларов (или больше, в зависимости от дизайна).
В дополнение к кальяну вам также понадобится множество шлангов, которые стоят от 1 до 4 долларов каждый. Мундштук (или головка) обычно изготавливается из керамики и стоит от 5 до 10 долларов за штуку. Вам понадобится большое количество головок, по крайней мере, по одной на каждого клиента при максимальной вместимости, а также дополнительные детали для учета сломанных или грязных деталей.
Последним компонентом самого кальяна является уголь. Кальян нагревается небольшими углями, и вы должны планировать расход угля на сумму не менее 40-50 долларов в день в зависимости от того, насколько загружен ваш лаундж. Всегда хорошо иметь под рукой дополнительные угли, потому что вы никогда не захотите исчерпать то, что буквально подпитывает ваш бизнес.
Для начала вы должны иметь как минимум 12 кальянных станций, готовых к работе. Если ваше пространство больше и вы можете разместить больше столов, добавьте больше кальянов. Если вы покупаете только кальяны с одним шлангом, вам нужно будет принять это во внимание и увеличить количество доступных кальянов до того, на что вы рассчитываете.
Кальян
Кальян — это табак, который ваши клиенты будут курить через кальян. Самый экономичный способ купить это оптом через оптовика. Цены на это варьируются в зависимости от марки, типа и качества, но это не очень дорого. Кроме того, многие оптовики предлагают оптовые заказы и скидки.
Продукт Цена Цена за грамм
Лазурь 100 г 11,49 долл. США 0,11 долл. США
Adalya 250 г 14,99 $ 0,06 $
Афзал 250 г 12,99 $ 0,05 $
Бон Бон 100 г 6,99 $ 0,07 $
Коконара 250 г 12,99 $ 0,05 $
Вечный дым 250 г 19,99 $ 0,08 $
Фантазия 200 г 17,99 $ 0,09 $
Fumari 400 г 39,99 $ 0,10 $
Дымка 250 г 20,99 $ 0,08 $
Исфахани 250 г 14,99 $ 0,06 $
Overdozz 50 г 4,99 $ 0,10 $
Чистый 250 г 22,99 $ 0,09 $
Social Smoke 250 г 21,99 $ 0,09 $
Для некоторых наиболее широко доступных брендов цена за грамм колеблется от 0,05 до 0,11 доллара.
В то время как средняя стоимость открытия кальянной может варьироваться от 30 000 до 250 000 долларов США, колебания цен в значительной степени зависят от местоположения и стоимости аренды торговой площади. Для кальянной среднего класса с модернизированной системой вентиляции, лицензиями, страховкой, фондом заработной платы и эксплуатационными расходами большинству владельцев бизнеса потребуется около 140 000 долларов для успешного запуска.
Однако, помимо стоимости, нужно учитывать и другие факторы. Важно взвесить преимущества покупки уже существующего бизнеса по сравнению с созданием его с нуля. Вы также должны учитывать потенциальный доход и убедиться, что вы сможете получить значительную прибыль. Есть много вещей, которые следует учитывать, и важно рассмотреть все возможные ситуации, чтобы определить, какой вариант лучше всего подходит для ваших личных обстоятельств и долгосрочных целей. Возможно, вы захотите изучить расходы на банкоматы.
Стоимость открытия вейп-шопа
Стоимость открытия Smoothie King
Стоимость открытия кинотеатра
Стоимость открытия кондитерской
Как открыть кальянную
Откройте кальянную, следуя инструкциям эти 10 шагов:
Спланируйте свою кальянную
Оформите кальянную в юридическое лицо
Зарегистрируйте свою кальянную для уплаты налогов
Открытие коммерческого банковского счета и кредитной карты
Настройка учета для кальянной
Получите необходимые разрешения и лицензии для вашей кальянной
Страхование кальянной
Определите бренд кальянной
Создайте свой сайт кальянной
Настройка системы корпоративного телефона
Открытие бизнеса — это больше, чем просто его государственная регистрация. Мы составили это простое руководство по открытию кальянной. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законодательству.
Изучаете варианты? Ознакомьтесь с другими идеями для малого бизнеса.
ШАГ 1: Планируйте свой бизнес
Четкий план необходим для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Несколько важных тем для рассмотрения:
Каковы начальные и текущие расходы?
Кто является вашим целевым рынком?
Сколько вы можете брать с клиентов?
Как вы назовете свой бизнес?
К счастью, мы провели для вас много исследований.
Сколько стоит открытие кальянной?
Кальянная стоит около 40 000 долларов. В эту цену входит наличие хорошей торговой площади для финансирования. Это и включают лицензирование и страхование. Другие расходы включают в себя поиск пригодных для использования кальянов и кальяна. Как правило, в салоне бывает от 10 до 30 кальянов. Каждый может стоить до 150 долларов.
Какие текущие расходы на кальянную?
Текущие расходы включают аренду, коммунальные услуги, уборку, замену кальяна и замену кальяна. Обычно содержание кальянной обходится от 2000 до 3000 долларов в месяц. Купить 50-граммовый контейнер кальяна можно всего за 10 долларов. Один и тот же контейнер можно разделить на несколько кальянов, в результате чего прибыль составит около 100 долларов.
Кто является целевым рынком?
Лучшие клиенты — это те, кто не шумит. Поскольку курильщикам кальяна должно быть не менее 18 лет, культура курения кальяна может быть хаотичной. Кальяны хрупкие, и владелец кальянной потеряет деньги, если его кальян сломается. Каждый потерянный кальян уменьшает общее количество людей, которые будут покупать услуги. Идеальные клиенты молчаливы. Они также постоянные посетители. Кальянные зарабатывают много денег на фамильярах, часто создавая для них акции и скидки.
Как зарабатывает кальянная?
Кальянная зарабатывает большую часть своих денег, предоставляя посетителям кальян для курения. Кальянный «сеанс» оплачивается либо до его начала, либо после его окончания. Обычно одним кальяном пользуются от двух до четырех человек. Кальянные могут взимать плату либо по часам, либо по размеру чаши. Обычно кальянная определяет цену чаши в зависимости от того, сколько кальяна она может вместить. Большая чаша, например, может гореть дольше. По этой причине курить дороже.
Кальянные также могут зарабатывать деньги, продавая кальян отдельно. Или они могут продавать кальяны и аксессуары для кальяна. Эти аксессуары включают угли, шланги и вазы. Другие кальянные могут продавать еду или даже алкогольные напитки.
Сколько вы можете брать с клиентов?
С клиентов может взиматься плата в размере около 10 долларов за курение в одиночку, 15 долларов за курение втроем и 20 долларов за курение вчетвером. В каждый курительный «опыт» входит выкуривание одного кальяна. Вы также можете предложить заменить кальян в чаше, если хотите. Это не обязательно, но определенно может удержать клиентов, если будет сбалансировано с расходами.
Какую прибыль может принести кальянная?
Кальянная может заработать довольно много денег, если она будет успешной. Средняя прибыль составляет около 150 000 долларов.
Как сделать свой бизнес более прибыльным?
Чтобы стать более прибыльным, вы должны создавать стимулы. Поскольку кальян — это нишевая форма развлечения, многие клиенты вернутся в кальянные бары с уникальной атмосферой. Рассмотрите возможность принятия плана скидок, вознаграждения постоянных клиентов или предложения еды и напитков.
Как вы назовете свой бизнес?
Выбор правильного имени важен и сложен. Если у вас еще нет названия, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора названий для кальянной
. Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, вы можете работать под названием компании кроме собственного имени. Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.
При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:
Деловые записи вашего штата
Федеральные и государственные записи о товарных знаках
Платформы социальных сетей
Доступность веб-домена.
Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.
ШАГ 2: Создание юридического лица
Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.
Учреждение юридического лица, такого как LLC или корпорация защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашей кальянной.
Создание ООО
Прочитайте наше руководство по созданию ООО
Select Your StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming
Получите профессиональную услугу Создайте для себя ООО
Два таких надежных сервиса:
ZenBusiness (49 долларов США + государственная пошлина)
LegalZoom (79 долларов США + государственная пошлина)
Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.
Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего LLC. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.
ШАГ 3: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов
Прежде чем вы сможете открыть бизнес, вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.
Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN. Это очень просто и бесплатно!
Вы можете бесплатно получить свой EIN через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, какую пользу они могут принести вашему ООО, прочитайте нашу статью «Что такое EIN?».
Узнайте, как получить EIN, из нашего руководства «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.
Налоги для малого бизнеса
В зависимости от выбранной вами структуры бизнеса у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут выиграть от налогообложения как S-корпорация (S-corp).
Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:
Налоги ООО
Индивидуальное предприятие против ООО
ООО против корпорации
ООО против S Corp
Как создать S Corp
S Corp против C Corp
Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.
ШАГ 4: Откройте банковский счет и кредитную карту
Использование специальных банковских и кредитных счетов необходимо для защиты личных активов.
Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.
Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (а не на ваше), лучшие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.
Открытие коммерческого банковского счета
Открытие коммерческого банковского счета не только является требованием при подаче заявки на кредит для бизнеса:
Отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
Упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.
Рекомендуем: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк или кредитный союз.
Открыть нетто-счета 30
Нетто-счета 30 используются для создания и увеличения кредитоспособности бизнеса, а также для увеличения денежного потока бизнеса. С нетто-счетом 30 предприятия покупают товары и полностью погашают остаток в течение 30-дневного срока.
Поставщики кредитов NetMany net 30 отчитываются перед основными бюро кредитных историй (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так предприятия строят бизнес-кредит, чтобы они могли претендовать на кредитные карты и другие кредитные линии.
Рекомендуемый : Прочтите 30 лучших сетевых поставщиков, руководство и начните строить бизнес-кредит.
Получите бизнес-кредитную карту
Получение бизнес-кредитной карты поможет вам:
Разделите личные и деловые расходы, объединив все расходы вашего бизнеса.
Создайте кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег позже.
Рекомендуется: Подайте заявку на легко одобренную бизнес-кредитную карту от Divvy и быстро создайте свой бизнес-кредит.
ШАГ 5.
Настройка бухгалтерского учета
Регистрация различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой декларации.
Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.
ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий
Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.
Требования штата и местного бизнеса к лицензированию
Для работы кальянной могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку SBA о государственных лицензиях и разрешениях.
Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».
Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:
Обратитесь в офис клерка вашего города, города или округа
Получите помощь от одной из местных ассоциаций, перечисленных в каталоге местных бизнес-ресурсов Ассоциаций малого бизнеса США.
Свидетельство о праве собственности
Кальянная, как правило, находится на территории магазина. Предприятиям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется Сертификат о праве собственности (CO). CO подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены.
Если вы планируете арендовать помещение :
Как правило, арендодатель обязан получить CO.
Перед арендой подтвердите, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий сертификат CO, применимый к кальянной.
После капитального ремонта часто требуется выдача нового СО. Если ваше рабочее место будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действительный CO.
Если вы планируете купить или построить помещение :
Вы несете ответственность за получение действительного CO от местного органа власти.
Ознакомьтесь со всеми строительными нормами и требованиями к зонированию вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваша кальянная соответствует требованиям и сможет получить CO.

Правила пищевых продуктов
При продаже продуктов питания вам потребуется лицензия местного отдела здравоохранения; все заведения, обслуживающие питание, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы по успешному прохождению медицинских осмотров
Существуют федеральные правила относительно того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать вместе с пищевыми продуктами. К письму прилагается ресурс Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, в котором подробно описан процесс открытия бизнеса в сфере продуктов питания: Как начать бизнес в сфере продуктов питания.
ШАГ 7: Получите страховку для бизнеса
Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка для безопасной и законной деятельности. Страхование бизнеса защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.
Существует несколько типов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.
Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.
Еще один примечательный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.
Рекомендовано: Узнайте, сколько будет стоить бизнес-страхование для вашего Hookah Lounge.
Бизнес-страхование для
Hookah Lounge
ШАГ 8: Определите свой бренд
Ваш бренд — это то, что символизирует ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.
Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.
Рекомендуется : Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic. Электронная почта или регистрация не требуются, или воспользуйтесь Премиум-конструктором логотипов.
Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.
Как рекламировать кальянную
К счастью, реклама кальянной сама о себе позаботится. Из уст в уста, как правило, будет достаточно. Тем не менее, вы можете повысить узнаваемость своей кальянной, продвигая ее через винные магазины, за пределами продуктовых магазинов, рядом с университетскими городками и в местах для вечеринок. Как только кальянная «найдена», она обычно быстро завоевывает популярность.
Как привлечь клиентов
Клиенты придут за кальяном, но останутся ради удовольствия. Поскольку курение кальяна — это светское мероприятие, клиенты будут стекаться в любой салон, предлагающий лучшие удобства и цены. Обычно это включает в себя: низкую цену на кальян, свободные ограничения на курение, информативный персонал, интересную обстановку и выгодные предложения.
Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые помогут вам вдохновиться.
ШАГ 9: Создайте веб-сайт для своего бизнеса
После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.
Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не под силу, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть обоснованным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошел огромный прогресс, который значительно упрощает жизнь владельцев малого бизнеса.
Вот основные причины, по которым вам не следует откладывать создание веб-сайта:
У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеют значения, когда речь идет о выводе вашего бизнеса в Интернет.
Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не являются заменой корпоративного веб-сайта , которым вы владеете.
Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, значительно упростили создание базового веб-сайта. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать сайт, которым можно гордиться.
Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и не займет у вас больше 2-3 часов.
Рекомендуемый : Начните сегодня с нашего рекомендуемого конструктора веб-сайтов или ознакомьтесь с нашим обзором лучших конструкторов веб-сайтов.
Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.
ШАГ 10. Настройка телефонной системы для работы
Настройка телефона для работы — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными. Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам поиск и связь с вами.
Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии. Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2022 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.
Рекомендуемая служба телефонной связи для бизнеса: Phone.com
Phone.com — наш лучший выбор для телефонных номеров для малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и справедливой цены.
Откройте кальянную в вашем штате
Алабама
Аляска
Аризона
Арканзас
Калифорния
Колорадо
Коннектикут
Делавэр
округ Колумбия
Флорида
Грузия
Гавайи
Айдахо
Иллинойс
Индиана
Айова
Канзас
Кентукки
Луизиана
Мэн
Мэриленд
Массачусетс
Мичиган
Миннесота
Миссисипи
Миссури
Монтана
Небраска
Невада
Нью-Гэмпшир
Нью-Джерси
Нью-Мексико
Нью-Йорк
Северная Каролина
Северная Дакота
Огайо
Оклахома
Орегон
Пенсильвания
Род-Айленд
Южная Каролина
Южная Дакота
Теннесси
Техас
Юта
Вермонт
Вирджиния
Вашингтон
Западная Вирджиния
Висконсин
Вайоминг
Стоимость открытия кальянной — в 2022 году
Бар — это одно из предприятий, которое может быть столь же успешным как в классическом, простом варианте, так и в творческой интерпретации. В зависимости от вашего бюджета и целевой аудитории, это может быть адаптируемый бизнес с высокими шансами на успех.
Бар представляет собой расслабляющее пространство для потребителей, место, где можно убежать от монотонности, желающих расслабиться и провести время с пользой с момента входа в заведение и до выхода из него. Поскольку существуют разные категории потребителей, которые могут влиять на присутствие друг друга в баре, рекомендуется с самого начала определить четкую нишу для потребителей.
Место, куда люди приходят покурить кальян, называется либо кальян-бар, либо кальянная, либо кальянная. Ароматный табак курят через шланг, а кальян можно разделить на несколько человек. Кальянные бары могут взимать плату с клиентов в зависимости от времени, кальяна или количества табака.
Сколько стоит открыть кальянную?
Стоимость открытия кальянного бара начинается примерно с 32 000 долларов и может достигать более 200 000 долларов, , но средняя стоимость составляет около 150 000 долларов . Следует отметить, что существует множество различных факторов, влияющих на конечную стоимость открытия бизнеса и долгосрочные расходы, связанные с наличием и ведением такого бизнеса.
Кальянная может стать отличным местом для общения, знакомства с новыми людьми и наслаждения изысканными ароматами. Но открытие может не пройти без проблем, от покупки подходящего оборудования для систем вентиляции (помимо затрат на строительство) до налогов, варьирующихся в зависимости от местоположения, а также лицензионных сборов, все это может заставить вас дважды подумать, прежде чем приступать к этому предприятию.
Некоторые люди выбирают более легкий путь и просто покупают бизнес напрямую, что означает, что они покупают активы и избегают необходимости строить его самостоятельно. У этого подхода есть много преимуществ, например, возможность управлять существующей компанией с уже установленной базой клиентов и менее рискованно, чем начинать с нуля. В таблице ниже вы найдете ориентировочные цены на покупку кальянной в некоторых штатах США.
Местоположение Цена Размер здания Аренда здания
Чикаго, IL $ 700 000 F2000 Square Ft. 4500 долларов США в месяц.
Бруклин, Нью-Йорк 350 000 долларов США 1600 квадратных футов. 4 382 долл. США в месяц.
West Amherst, NY 75 000 долларов США 2 500 квадратных футов. 3200 долларов США в месяц.
Шарлотта, Северная Каролина 585 000 долларов США 3 600 квадратных футов. 4 250 долларов США в месяц.
Дуарте, Калифорния 145 000 долларов США 1060 квадратных футов. 2500 долларов США в месяц.
Орландо, Флорида 995 000 долларов США 2 000 квадратных футов. 6300 долларов США в месяц.
Когда вы открываете кальянную, это сопряжено со многими расходами, и мы собираемся проанализировать некоторые из них.
Вам также могут понравиться наши статьи о стоимости открытия ресторана, прачечной или кофейни.
Одна из самых больших затрат при открытии нового бизнеса связана с помещением, необходимым для его работы. Хорошо расположенное помещение обойдется дороже, но принесет больше прибыли. Ежемесячная стоимость аренды коммерческого помещения, расположенного в центральном районе, составляет где-то от 3100 до 5200 долларов . Многие бизнесмены предпочитают арендовать необходимое помещение, а не покупать его, но они должны учитывать, что помимо аренды есть и другие расходы, связанные с содержанием, налогами и страхованием помещения. Средняя стоимость квадратного фута торговой площади составляет где-то от 30 до 85 долларов США, в зависимости от местоположения, как показано в таблице ниже.
Miami $44
New York $81
Boston $39
Los Angeles $44
Atlanta $30
Philadelphia 36 долларов
Даллас 27 долларов
Чикаго 33 $
Вы также должны учитывать затраты на ремонт помещений, которые могут составить около 27 000 $ , в результате чего общая сумма составит почти 62 000 $ только на расходы на строительство в первый год деятельности.
Нет никаких сомнений в том, что открытие бизнеса в Соединенных Штатах может быть весьма дорогостоящим делом. Может показаться, что открытие и управление крытым салоном для курения с ресторанным обслуживанием будет стоить вам больших денег. В таблице ниже вы найдете ориентировочные расходы, связанные с различными разрешениями и лицензиями, которые вам понадобятся.
Legal Fees for Licensing and Permits $1,200
Business Registration $750
Food Handler’s Permit $300
Food Service License $500
Live Entertainment/ Музыкальная лицензия 400 долларов США
Разрешение на курение в помещении (если требуется) 600 долларов США
Лицензия на алкогольные напитки (зависит от штата) 1800 $
После того, как вы закрепили за собой место своего бизнеса и получили необходимые разрешения и лицензии, пришло время приобрести оборудование для запуска кальянной. Вам нужно будет заложить в бюджет следующее:
система безопасности – 850 $ ;
стеллажи и оборудование для хранения (стеллажи, корзины, хранение стеклянной посуды) – 4000 долларов США;
Сервисное оборудование и посуда (посуда, стаканы, столовые приборы) – 3 300 $ ;
мебель, офис и электроника (принтеры, телевизоры, компьютеры, стулья, звуковая система, столы) — 11 000 долларов США ;
интернет, телефон, коммунальные услуги (депозиты, настройка) – 2100 $ ;
кассовый аппарат – 1200 долларов ;
Барное оборудование и зона стойки (льдогенератор, мойка, барная стойка) – 6500 долларов США;
дизайн и обслуживание веб-сайта – 900 $ ;
программное обеспечение для расчета заработной платы и бухгалтерского учета – 1 100 долл. США ;
9Вывеска 0014 – 1100 долларов США .
Все эти расходы составляют в общей сложности 32 050 долларов США.
Операционные расходы — это расходы, необходимые для ведения и поддержания бизнеса. К ним относятся:
запасы – 16 000 долларов США;
маркетинг и реклама – 2 200 $ ;
ежемесячные счета, включая фонд заработной платы – $32 000 ;
расходные материалы – 1100 долларов США;
страховые взносы – $3 200 ;
консультации – 2 100 долларов США .
Эти расходы сильно зависят от размера бизнеса и количества сотрудников, но на эти операционные расходы вы должны выделить около $55 000 на начальном этапе.
Удивительно, но табак и кальяны — самые дешевые расходы при открытии кальянной. Но при покупке кальянов нужно обращать внимание на их прочность, устойчивость и шланги. Также большое значение имеет тип кальяна. Существуют традиционные и современные кальяны, а также одно- и многотрубные. Тем не менее, средняя стоимость где-то от 30 до 40 долларов для недорогих кальянов и от 160 до 240 долларов за кальян самого высокого качества.
Вы также должны заплатить за шланги, которые стоят где угодно от 2 до долларов 7 каждый. Обычно мундштук изготавливается из керамики и стоит около $11 за штуку. Помимо этого, вам также понадобится уголь для нагрева кальяна. Вы можете потратить около $ 60 в день на уголь.
Табак, который ваши клиенты будут курить через кальян, называется кальян. Стоимость кальяна варьируется в зависимости от качества, типа и марки. Лучший способ сэкономить деньги при покупке — это купить ее оптом у оптовика. Кроме того, большинство оптовиков предлагают скидки, если вы покупаете в больших количествах. Средняя цена для большинства брендов составляет где-то от 0,07 до 0,15 доллара за грамм.
Подробная информация о кальян-баре
Кальян-бар приносит вам много денег только от курения кальяна. Кальянная сессия оплачивается либо до ее начала, либо после ее окончания. Обычно кальян делят между собой два-четыре человека.
Кальянные также могут зарабатывать деньги, продавая кальян и аксессуары для кальяна. К таким аксессуарам относятся угли, шланги и посуда.
Кроме того, в этих типах баров помимо кальяна могут предоставляться и другие услуги, такие как еда, алкогольные и безалкогольные напитки.
Важно учитывать
После создания компании необходимо получить все одобрения и разрешения, относящиеся к нише. В случае с баром вам необходимо следующее: разрешение на пожарную безопасность, санитарное разрешение, профессиональную медицину, охрану труда, экологическое разрешение, лицензию на авторское право на трансляцию музыки на сайте.
Убедитесь, что у вас достаточно кальянов для ваших гостей. В каждом баре должно быть не менее 12, но если позволяет место, вы можете иметь 16 или даже 18 станций в зависимости от того, сколько столов доступно.
Чтобы с самого начала иметь успешный бизнес, важно предлагать клиентам качественные кальяны. Для приобретения лучшей продукции необходимо обратиться в кальянный магазин, где продаются египетские кальяны ручной работы и аксессуары из прочных материалов.
Владельцы качественных кальянных также должны разбираться в культуре курения кальяна. Поскольку кальян для многих в новинку, некоторые посетители идут в бары, чтобы попробовать что-то экзотическое.
Курильщикам кальяна должно быть не менее 21 года. Так что, скорее всего, у вас будут зрелые клиенты, которые придут попробовать и насладиться услугами кальянной.
Как построить успешный бизнес в этой нише?
Если ваш кальянный бар предлагает лучший кальян, самые низкие цены, лучшие скидки или другие отличные функции, он, скорее всего, будет лучшим местом для посетителей. Кальянные бары хорошо зарабатывают на табаке и кальянах. Люди, которые обычно курят кальян, заплатят столько, сколько нужно за качественный и хороший табак, и будут возвращаться в бар довольно часто. По этой причине кальянная, которая предлагает лучшие продукты, услуги или цены, будет иметь огромное преимущество.

Автор
Последние сообщения
Алек Поу
Алек Поу — тщательный и методичный финансовый и бизнес-аналитик с более чем 15-летним опытом анализа финансовой отчетности, анализа валютных производных инструментов хеджирования, моделирования и рисков. управления, с долгой историей написания статей для крупных новостных изданий, таких как Forbes, MSN.com, Washington Post и многих других.
Последние сообщения Алека Поу
Как начать бизнес в кальянной за 10 простых шагов
Хочешь открыть кальянный бизнес? Вот пошаговое бизнес-руководство по запуску кальянной, охватывающее такие аспекты, как юридические формальности, стоимость, установка и многое другое.
Кальян на самом деле представляет собой кальян, разновидность курительного аппарата. И он используется для курения ароматизированных нюхательных табаков. Спрос на кальянные в настоящее время высок во всем мире. Кроме того, рынок не насыщен. Кальянные бары — отличное место не только для курильщиков кальяна, но и для тех, кто хочет расслабиться в непринужденной обстановке.
Чтобы начать прибыльный бизнес в кальянной, крайне важно выполнить следующие основные шаги.
1. Создайте бизнес-план кальянной
Создайте бизнес-план и включите в него такие аспекты, как стартовый капитал, структура собственности, местоположение, формулировка миссии и цели. Подробный бизнес-план придаст вам уверенности в достижении краткосрочных целей и построении бесперебойного модуля повседневной работы.
Вот темы, которые вы должны рассмотреть в своем бизнес-плане:
Каковы начальные и текущие расходы на открытие кальянной в вашем городе?
Ваши целевые клиенты
Ценовая стратегия
Как вы планируете привлекать клиентов?
2. Назовите свой бизнес в кальянной
Правильное название компании является важной частью процесса создания бренда. Придумайте разные названия и выберите то, которое лучше всего подходит для вашего кальянного бизнеса. вы можете проверить наше руководство по , как назвать бизнес .
Ниже приведены названия популярных кальянных:
Tarboosh Cafe
Дым и прочее
Чистая гостиная
Пафф Кафе
Кальян Фараон
Кафе Синдбад
3. Лицензии и разрешения
Прежде всего, проверьте, какие лицензии и разрешения вы должны получить, чтобы открыть кальянную в вашем районе. Ингредиенты, используемые в кальяне, должны быть разрешены и не противоречить закону о борьбе с сорняками. А дополнительная зона для курения должна быть отделена от зоны ресторана, если ресторан также работает в том же помещении.
Однако законы различаются в зависимости от местоположения. Кроме того, выберите бизнес-структуру , под которой вы собираетесь вести бизнес кальянного бара.
4. Выберите правильное место
Выбор правильного места чрезвычайно важен для успеха кальянного бизнеса. Место должно быть не далеко от города. Вы должны обеспечить атмосферу без помех для ваших клиентов.
5. Сделайте правильную настройку
Удобное расположение и пространство очень важны для лаунж-бизнеса кальянного бара. Вам нужно будет деликатно балансировать между скромным рестораном и атмосферой светского бара. Курение кальяна — это очень расслабляющий вид общественной деятельности, и вам нужно сосредоточиться на декоре.
Комфортная обстановка и расслабляющая атмосфера заставят вашего клиента дольше сидеть и расслабляться. Для повышения удовлетворенности клиентов и длительного пребывания музыка важна, и музыкальные автоматы являются наиболее классическим компонентом в этом секторе.
6. Стоимость открытия кальянной
Необходима правильная оценка запуска и работы кальянной. Затраты на запуск в основном требуются для торговых площадей, лицензий, страховки, кальяна. Минимальные инвестиции в размере около 30 000 долларов США будут обязательными.
Затем есть регулярные расходы на кальян, который вам нужно покупать в контейнерах. Сумма будет зависеть от количества кальянов, которые вы предоставляете клиентам.
7. Установите предел прибыли
Правильная стратегия ценообразования чрезвычайно важна для прибыльности бизнеса. Как правило, одним кальяном пользуются более двух человек. Вы можете взимать плату по часам или по сумме.
Успешные кальянные приносят огромную прибыль. Они зарабатывают около 2 000 000 долларов в год.
8. Расходные материалы для Hookah Lounge Business
Вам нужно будет найти поставщиков для оборудования ресторана. Вам необходимо получить сырье для приготовления кальянного дыма и чаш, шлангов, одноразового кальяна и различных вкусов кальянного дыма. Убедитесь, что ваш кальянный бар предлагает обширное меню вариантов курения от фруктов до мяты и цветов.
9. Наем рабочей силы
Как и в любой другой сфере услуг, наиболее важной инвестицией в Hookah Bar Lounge Business являются ваши сотрудники. В лаунж-бизнесе кальянных персоналу требуются специальные навыки. Крайне важно нанять внимательный, знающий, дружелюбный персонал.
Успех Hookah Bar Lounge Business во многом зависит от постоянных клиентов. Важно иметь хорошо обученную рабочую силу, обладающую навыками установления положительного взаимопонимания.
Связанный: Как эффективно управлять персоналом
10. Продвигайте свой бизнес в кальянной
Вы должны пойти на торжественное открытие с некоторыми развлекательными мероприятиями. Вы можете предоставить некоторые рекламные скидки на определенные вкусы и продукты.
Акция со скидкой «счастливый час» также может побудить ваших клиентов прийти отдохнуть с друзьями — отличный способ привлечь новых клиентов. Создать веб-сайт с некоторыми вырезками внутри. Попросите довольных клиентов оставить отзыв там. Аккуратно используйте социальные сети для привлечения клиентов.
99BusinessDesk
Об авторе: 99businessideas.com под руководством Рупака Чакрабарти стремится помочь начинающим, предпринимателям и владельцам малого бизнеса в создании, управлении и развитии своего бизнеса. Наша цель — обучить предпринимателя различным этапам предпринимательства.
Как открыть кальянную
Для тех, кто не знаком, кальян — это водопроводная труба с длинным шлангом и большой камерой, которая используется для курения особого вида табака или другого материала, известного как кальян. Эта практика, вероятно, зародилась в Индии сотни лет назад и с тех пор стала популярной почти повсюду. По сравнению с другими формами употребления табака, которые становятся частью образа жизни, курение кальяна обычно представляет собой периодическое социальное мероприятие, которым можно наслаждаться в компании друзей.
В США кальянные стали популярны в последние годы, особенно в студенческих городках и городских районах. По всей стране молодые люди занялись южноазиатским времяпрепровождением, сидя у кальяна, куря кальян и развлекаясь с группой друзей. Для потенциальных владельцев малого бизнеса самое время открыть модную кальянную.
Однако это не означает, что открытие кальянной не сопряжено с риском: практика курения кальяна подверглась резкой критике из-за проблем со здоровьем, а в ряде населенных пунктов были приняты нормативные акты или взимались высокие налоги с предприятий в промышленность. Если вас это не смущает, ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как открыть собственную кальянную.
Краткий обзор бизнес-статистики кальянных
Около 2,6 млн взрослых курили кальян в 2017 году, что вдвое больше, чем несколькими годами ранее.
Использование кальяна наиболее популярно среди молодых людей студенческого возраста, при этом в прошлом году они пользовались от 22% до 40% .
Употребление кальяна больше всего предотвращается на северо-востоке США, где около 15% человек в возрасте 19-30 лет курили кальян в прошлом году.
Оптовая торговля кальяном оценивает среднюю валовую прибыль 1-килограммовая банка табака для кальяна будет $1045,95 .
Источники: CDC, Мичиганский университет: Институт социального охвата, Оптовая торговля кальяном
Подходит ли вам кальянная?
Управление кальянной требует определенного набора навыков и менталитета, которыми обладают не все. Если к вам относятся следующие характеристики, то открытие кальянного бара может оказаться подходящим вариантом.
У вас есть страсть к кальянной культуре и истории.
Использование кальяна имеет богатые традиции использования в Индии, Иране (ранее Персия) и других странах Ближнего Востока. Предприниматели, проявляющие особый интерес к этой истории и хорошо понимающие, как этот обычай практиковался в обществах его происхождения, скорее всего, найдут этот бизнес более продуктивным.
Вы можете справиться с повседневными делами.
Управление посещаемой кальянной требует регулярной оценки запасов, заказа новых продуктов, практического управления и других обязанностей. Это не тот тип бизнеса, который подходит для слабого подхода.
Вы знаете о рисках для здоровья при употреблении кальяна.
Хотя курильщики кальяна не курят так часто, как курильщики сигарет, и это скорее социальная деятельность, чем образ жизни, тем не менее курение кальяна имеет негативные последствия для здоровья. Если вы осознаете эти риски и все еще с оптимизмом смотрите на открытие кальянной, то, во что бы то ни стало, дерзайте.
Вы изучили местные правила, касающиеся кальянного бизнеса.
В последние годы некоторые муниципалитеты ввели высокие налоги на предприятия, связанные с табачными изделиями, в то время как другие города полностью запретили кальянные. Изучите правила и положения в вашем регионе, чтобы убедиться, что вы сможете открыть кальянную, не столкнувшись с непомерно высокой волокитой.
Открытие кальянной
1. Планирование бизнеса
Первым шагом является написание комплексного бизнес-плана кальянной, чтобы проработать детали и сформулировать стратегию на первый год после открытия. Множество подходящих шаблонов бизнес-планов можно найти с помощью поиска Google.
Ваш план должен ответить на следующие вопросы:
Какая возрастная группа является целевым рынком?
Какие продукты вы будете хранить?
Сколько средств потребуется бизнесу, чтобы начать работу?
Какие будут схемы оформления интерьера и экстерьера кальянной?
Какую музыку ты будешь играть?
Каковы будут ваши цены?
2. Подсчитайте свои расходы и купите все необходимое
Открытие кальянной недешево: начальные затраты могут составить 30 000 долларов , когда все сказано и сделано. Вот некоторые из основных расходов, которые вы должны учитывать.
Торговое помещение — Это самые большие расходы, с которыми вы столкнетесь при открытии кальянной. Стоимость аренды коммерческого помещения, расположенного в центре города, может составлять от 3000 до 5000 долларов в месяц .
Столы, стулья и украшения – Выбирайте удобную мебель: вы хотите, чтобы ваш кальянный центр был местом, где люди могут расслабиться и получать удовольствие часами. Как правило, кальянные оформлены в ближневосточной или модной богемной тематике.
Кальяны и оборудование – Кальяны имеют широкий диапазон цен: от 20 долларов за маленькую трубку до 3000 долларов за большую первоклассную трубку. Тем не менее, приличные трубки, которые вы можете использовать в своей гостиной, будут стоить от 200 до 300 долларов . Планируем купить около 12 кальянов.
Кальян — Конечно, вам нужно покупать кальян оптом, и продажа кальяна — это то, где вы получите самую большую прибыль. Не забудьте предложить обширное меню с большим количеством вкусов.
Получение лицензий и разрешений . Уточните в местном муниципальном управлении точный список сертификатов, которые вам потребуются для ведения бизнеса. Скорее всего, вам понадобится горстка.
Звуковая система – Музыка необходима для создания атмосферы в кальянной. Покупка приличной звуковой системы может стоить не менее 1000 долларов.
Закуски и напитки . Хотя в вашем бизнесе может не предлагаться полноценный обед, клиентам потребуются небольшие закуски и напитки, чтобы перекусить, пока они наслаждаются кальяном. Если вы не планируете подавать алкоголь, хорошей альтернативой будет несколько экзотических чаев.
3. Получите финансирование, выберите юридическое лицо, зарегистрируйте свой бизнес и получите идентификационный номер налогоплательщика на федеральном уровне и уровне штата.
4. Получите необходимые лицензии и разрешения
Как указывалось ранее, конкретные типы разрешений и лицензий, которые вам понадобятся для открытия магазина, зависят от местных законов и постановлений. Вот некоторые из них, которые вам могут понадобиться:
Свидетельство о праве собственности . Этот документ подтверждает, что ваш бизнес соответствует строительным нормам, требованиям пожарной безопасности и другим нормам.
Лицензия на розничную продажу табачных изделий — требуется в 38 штатах для предприятий, занимающихся продажей табачных изделий. Если вы решите предлагать травяной кальян без табака в своем бизнесе, вы можете избежать получения этой лицензии.
Лицензия на продажу спиртных напитков . Подача алкоголя в кальянной — отличный способ увеличить прибыль, но вам обязательно понадобится лицензия на продажу спиртных напитков, иначе вы рискуете столкнуться с серьезными юридическими последствиями.
5. Выберите место
Поскольку курение кальяна популярно среди молодежи (старше 18 лет), разумно открывать свой бизнес там, где собираются молодые люди студенческого возраста. Кроме того, ваша кальянная может быть не единственной остановкой на маршруте группы на ночь, поэтому размещение бизнеса в непосредственной близости от баров, клубов и других горячих точек ночной жизни является разумным выбором.
6. Купить страховку
Страховая защита является важным средством защиты для любого бизнеса. Фактически, федеральное правительство требует от предприятий, в которых работают сотрудники, иметь два вида страхования, в то время как другие настоятельно поощряются или требуются на уровне штата.
Вот формы страхования, которые вы должны рассмотреть:
Необходимые формы страхования для всех деловых операций с работниками:
Компенсация работникам: Покрывает медицинские расходы и пособия по нетрудоспособности, если работник получил травму или заболел на работе .
Страхование по безработице : Предоставляет пособия работникам после потери работы не по личной вине.
Рекомендуемые формы страхования кальянной:
Страхование профессиональной ответственности: Покрывает убытки в результате ущерба имуществу, медицинских расходов, клеветы, клеветы и халатности.
Страхование коммерческой собственности: Покрывает имущественный ущерб собственности и имуществу, принадлежащему бизнесу, в результате пожара, кражи или шторма.
7. Продвигайте свою кальянную
Хотя сарафанное радио — отличный способ привлечь клиентов, ни один новый бизнес не может по-настоящему процветать без местной рекламы и надежного присутствия в Интернете. Вот ключевые шаги для продвижения вашего начинающего кальянного бизнеса:
Создать сайт . Зарегистрируйте доменное имя для веб-сайта компании (вы можете использовать domain.com, Bluehost, GoDaddy.com или Namecheap. com). Наймите веб-дизайнера для разработки сайта (или сделайте это сами). Обязательно укажите подробную контактную информацию на сайте.
Откройте аккаунты в социальных сетях . Зарегистрируйте аккаунты в популярных социальных сетях (Twitter, Facebook, Instagram)
Зарегистрируйте профиль Google . Это позволит вам добавлять фотографии вашего бизнеса, отвечать на положительные отзывы клиентов и решать проблемы клиентов.
Ответить на отзыв клиента онлайн . Зарегистрируйте учетные записи на платформах бизнес-обзоров, таких как Yelp и TripAdvisor. Это позволит вам писать благодарственные письма в ответ на восторженные отзывы и реагировать на негативные отзывы.
Разместите рекламу на билбордах и в местных изданиях . По-прежнему выгодно повышать узнаваемость, покупая рекламу в местных газетах и на рекламных щитах на дорогах.

Кальянная бизнес-ресурсы
Оптовая торговля кальяном – Один из ведущих прямых дистрибьюторов кальяна и кальяна. Предлагает хорошие цены и широкий выбор кальянов, углей и аксессуаров.
SouthSmoke.com — еще один прекрасный дистрибьютор кальянов, который продает широкий ассортимент трубок для кальяна и сопутствующих аксессуаров, включая древесный уголь, травяной кальян, чистящие средства и даже электронные кальяны.
Кальянный блог Fumari: культура и история кальяна — Небольшой небольшой буклет о происхождении кальяна и о том, как эта практика стала широко распространенным явлением.
Как открыть кальянную (расходы и советы)
(последнее обновление: 1 июля 2022 г.)
Кальянные начинают появляться почти в каждом городе. Они модные, они предлагают людям способ расслабиться без употребления алкоголя, а также предлагают людям место, где можно расслабиться и отдохнуть. Статистика показала, что кальянные являются одним из самых прибыльных заведений ночной жизни в Соединенных Штатах.
Чтобы открыть кальянную, вам нужно сначала составить бизнес-план и обеспечить финансирование. Учитывайте все расходы, такие как аренда, расходные материалы, налоги, лицензирование, разрешения и судебные издержки. Наконец, вы должны правильно составить бюджет на ремонт, найм сотрудников и другие начальные расходы.
Кальянная предлагает расслабляющую атмосферу для общения и курения. Они также известны как кальянные, кальянные или кальянные. Открытие кальянной имеет много преимуществ, поэтому читайте дальше, чтобы узнать больше. Ниже приведены три основных шага к открытию собственной кальянной. После того, как вы решили открыть кальянную, убедитесь, что у вас есть соответствующие разрешения и лицензии.
Кальяны обычно курят «сеансами» и оплачиваются в начале и конце каждого сеанса. Как правило, чашу для кальяна делят два-четыре человека. В некоторых залах взимается почасовая оплата или размер чаши; чаши большего размера будут гореть дольше и будут стоить дороже. Другие источники дохода кальянной включают продажу кальяна и аксессуаров. Некоторые залы также предлагают посетителям еду и напитки.
По мере того, как люди начинают больше узнавать о кальяне и его ароматном удовольствии, кальянные становятся все более популярными. Вопрос, который возникает у многих потенциальных владельцев бизнеса, заключается в том, как открыть собственную кальянную. Это руководство даст вам представление обо всех шагах, которые необходимо предпринять.
Вас интересует полная POS-система или отдельные компоненты?
Complete POS System
Только программное обеспечение
Только оборудование
Только кассовый аппарат
Как бы вы описали свой бизнес?
Обратите внимание: Наши продавцы , а не продают АЗС или каннабис POS-системы. Стоимость большинства POS-систем начинается от 2000 долларов для розничных продавцов и 3500 долларов для ресторанов.
Ресторан (повседневная/изысканная кухня)
Винный/винный магазин
Ресторан (фаст-фуд/быстрое обслуживание)
Салон/Спа
Одежда/обувь
Сервис (Авто/химчистка)
Круглосуточный/продуктовый магазин 90
0 Другое
3 Сколько POS-терминалов вам понадобится?
Один терминал
Два или более
Ваш почтовый индекс?
(Ваш почтовый индекс обеспечивает максимальную точность котировок для вашего региона. В настоящее время мы обслуживаем только США.)
Какой у вас адрес электронной почты?
Зачем нам нужен ваш адрес электронной почты: Нам нужен адрес электронной почты, чтобы наши поставщики могли быстро и легко отправлять вам ценовые предложения.
Расскажите, пожалуйста, о вашей компании.
Company Name: *
Company Industry: *
Select a Company IndustryAdvertising/Marketing/PRAgricultureBiotech/PharmaceuticalsComputers — HardwareComputers — SoftwareConstruction/General ContractingConsultingEducationEquipment Sales & ServiceFinancial ServicesGovernmentHealthcareInformation ServicesInsuranceLegalManufacturingMedia/Entertainment/PublishingNon-ProfitOther ServicesReal EstateRestaurantRetailTelecom /Коммунальные услугиТранспорт/ЛогистикаТуризм/Гостиничный бизнесОптовая торговля
Название/Функция: *
Выберите Название/ФункцияБухгалтерский учет/ФинансыАдмин. ПомощникАдвокатаГенеральный директор/Президент/ВладелецФинансовый директорКонсультантДантист/ВрачДизайн/Писатель/ПродюсерПедагогИнженер/ПрограммистОбъекты/ОперацииГенеральный менеджерОтдел кадровПроизводствоМаркетинг/Связи с общественностьюMIS/ITОфис-менеджерДругойПартнер/Директор по закупкамR&DРецепционистПродажи/Бизнес-департамент.
Количество сотрудников: *
Выберите количество сотрудников компании от 1 до 9от 10 до 1920 до 4950 до 99100 до 499500 до 99+
Последний шаг! Пожалуйста, введите вашу контактную информацию и адрес.
Имя: *
Фамилия: *
Номер телефона: *
ТЕКЛ: [Опционально]
.
Select a StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict of ColumbiaFloridaGeorgiaGuamHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaPuerto RicoRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirgin IslandsVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming
Почтовый индекс: *
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы эта форма работала.
1. Составление бизнес-плана
Прежде чем вы начнете просить места проведения кальянной, лучше всего взглянуть на основы организации кальянной. Кальянные будут иметь самые разные расходы, связанные с ними.
Хороший бизнес-план должен включать:
Информацию о вашем целевом рынке
Первоначальные затраты на запуск (аренда, кальяны, мебель, продукты питания, маркетинг и программное обеспечение, например POS-системы )
Ежемесячная смета эксплуатационных расходов, включая все, от арендной платы до коммунальных услуг, заработной платы и расходных материалов
Ваши планы маркетинга и приобретения бизнеса
Любые юридические вопросы, с которыми вам может понадобиться столкнуться в связи с лицензированием табачных изделий
Как вы покроете расходы на запуск и техническое обслуживание
Если вы взглянете на все вместе, вы получите хорошее представление о том, что нужно для открытия кальянной. Если вы все еще считаете, что это выполнимый проект, вам следует начать получать финансирование.
Сколько денег нужно, чтобы открыть кальянную?
Чтобы открыть кальянную, большинству людей понадобится от 40 000 до 60 000 долларов . Этого будет достаточно для годовой аренды, лицензирования, страховки, а также для поставок, которые вам понадобятся для начала. Если вы живете в таком городе, как Нью-Йорк или Лос-Анджелес, это может занять более 100 000 долларов.
Если вы хотите подавать алкоголь, вам могут понадобиться дополнительные деньги только для того, чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков. Они могут легко стоить десятки тысяч долларов, особенно в штатах, где имеются ограниченные лицензии.
Сколько стоит содержание кальянной?
Все зависит от выбранного вами местоположения, а также услуг, которые вы хотите предоставлять. В большинстве частей страны потребуется минимум от 2000 до 4000 долларов в месяц, чтобы открыть кальянный бар без серьезных финансовых проблем.
Сколько стоят принадлежности для кальяна?
Запасы кальяна потребуют больших затрат. Большинство готовых к использованию в гостиной кальянов будут стоить от 100 до 150 долларов или больше за штуку 9.0053 . Наряду с этим одноразовые шланги будут стоить от 1 до 3 долларов за штуку.
Колки для кальяна могут быть изготовлены из сырых фруктов (таких как ананас или грейпфрут) или из стандартных керамических головок. Если вы хотите получить керамические головы, они стоят от 5 до 10 долларов за штуку. Обычно вы расходуете не менее 40 долларов угля в день, если у вас есть оживленная кальянная.
Одна вещь, которую вы, возможно, захотите рассмотреть, — это небольшой гриль, куда вы можете насыпать угли, а также перевозчик угля. Они могут стоить от 20 до 50 долларов, в зависимости от товара.
Сколько стоят товары для бара?
Не во всех кальянных есть принадлежности для бара, поэтому, если вы хотите отказаться от алкоголя или BYOB, вы можете это сделать. Если вы хотите иметь полный бар, может стоить около 25 000 долларов, чтобы заставить его работать , не считая расходных материалов для кальяна. В результате во многих кальянных барах будет небольшой выбор вин и пива, которые они предлагают.
2. Рассмотрите юридическую ответственность
Есть много вещей, которые вам нужно будет собрать, прежде чем вы соберете кальянную.
Для получения большинства видов финансирования вам потребуется зарегистрировать юридическое лицо в IRS. Вам также необходимо будет получить любую форму лицензирования табачных изделий, которую может потребовать ваш штат, а также страховку для бизнеса.
Наряду с юридическим лицом вам необходимо будет зарегистрировать LLC на свое имя и получить полис страхования бизнеса. Это обязательно, если вы хотите легально нанять людей в месте проведения мероприятия.
Как назвать свой бизнес?
Это не может быть что-то, что уже занято. Когда вы регистрируете название своей компании, не забывайте следить за тем, что уже доступно в вашем штате. Если вы хотите получить максимальную отдачу от своего имени, убедитесь, что вы можете защитить свое имя на всех этих платформах:
При выборе названия компании помните, что ваш выбор должен быть уникальным и запоминающимся. Название вашей компании также должно отражать образ, который вы хотите донести до клиентов. Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам выбрать запоминающееся имя. Подумайте о своем деловом имидже, государственных правовых нормах и о том, как вы говорите и пишете. Если вы ищете более запоминающееся имя, попробуйте использовать игру слов или даже творческие сочетания слов.
Подумайте, на каком языке говорят ваши целевые клиенты. Используйте портреты клиентов, чтобы определить, чего хотят и в чем нуждаются ваши целевые клиенты. Включите такие вещи, как род занятий и то, что они ищут в продуктах и услугах. Имея под рукой эту информацию, вы сможете принимать решения, которые принесут пользу вашим клиентам. Кроме того, выберите короткое и легко произносимое имя. Не используйте название другой компании. Это может ограничить будущие возможности роста.
Получение защиты товарного знака — еще один способ защитить название вашей компании. Большинство штатов предлагают инструменты поиска, чтобы узнать, зарегистрировано ли уже название вашей компании. В некоторых штатах можно получить доменное имя и другие типы товарных знаков через государственные коммерческие агентства. Обязательно проконсультируйтесь с поверенным по товарным знакам, чтобы убедиться, что выбранное вами название компании уже не используется другой компанией. Наличие защиты товарного знака идеально подходит для малого бизнеса, но это может быть непросто.
Учитывайте правописание при выборе названия компании. Избегайте необычных написаний, так как это может привести к путанице и потере лидов. Кроме того, изучите доступность доменных имен и дескрипторов социальных сетей. Вы же не хотите получить запутанную аббревиатуру, которую никто не запомнит. Помните, что название вашей компании является частью бренда вашей компании, поэтому внимательно относитесь к написанию и произношению выбранного вами названия компании. Помните, что название вашей компании станет частью логотипа вашей компании, маркетинговых материалов и даже вашего доменного имени.
Официальная государственная регистрация бизнеса
Регистрация бизнеса в IRS
Обработчики социальных сетей (Twitter, Instagram и Facebook)
Адрес электронной почты
3. Получите страховку для бизнеса
Что произойдет, если один из ваших работников упадет и поранится? Или, что еще хуже, что произойдет, если ваш клиент упадет с лестницы и поранится? Страхование бизнеса — это то, что вам нужно, и это краеугольный камень открытия любого бизнеса.
Это страховка, которую вы получите, чтобы защитить себя от судебных исков, а также покрыть любые травмы, полученные на работе. В большинстве случаев это будет стоить от 5000 до 6000 долларов в год. Когда вы подаете заявление на страхование, вы должны рассмотреть возможность получения дополнительной суммы за ущерб имуществу или другие подобные проблемы. Ведь аварии могут произойти где угодно.
4. Подать заявку на получение лицензий и разрешений
Вам нужно будет получить много лицензий для вашего салона, но какие лицензии вам понадобятся? Наряду с обычной бизнес-лицензией, которую вы получаете от IRS, вам может понадобиться несколько других. В частности, людям, как правило, нужна лицензия на продажу спиртных напитков и лицензия на развлечения.
Как получить лицензию на продажу спиртных напитков?
Процесс получения лицензии на продажу спиртных напитков варьируется от штата к штату. Если вы хотите получить лицензию на продажу спиртных напитков, вам нужно будет поискать. В большинстве мест требуется, чтобы вы купили его или арендовали недвижимость, которая уже была очищена для продажи спиртных напитков. Тем не менее, некоторые из них также могут потребовать проверки или дополнительного обслуживания.
Обслуживание большинства лицензий на пиво и вино обходится в несколько тысяч долларов в год. В Калифорнии это может быть всего 3000 долларов. В Нью-Йорке это может быть более 4000 долларов. Вы также должны быть свободны от судимости, чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков в большинстве штатов.
Вам нужна лицензия на развлечения?
Если вы хотите слушать живую музыку, ваш штат может потребовать от вас получить лицензию на развлекательные мероприятия или лицензию на деятельность кабаре. Это то, что вам может понадобиться, если вы хотите заняться «гостиной» частью кальянной.
Какие еще лицензии и разрешения вам потребуются?
Это зависит от места к месту, а также от того, какие обновления вы хотите добавить. Тем не менее, есть некоторые, о которых вам нужно знать…
Свидетельство о праве собственности: СО, как его обычно называют, является свидетельством, подтверждающим, что ваше здание соответствует всем нормам и вход в него безопасен.
Разрешение на строительство: Если вы хотите сделать ремонт, это обязательно.
Лицензии бармена: Люди, которые хотят работать барменом в собственном кальяне, могут захотеть изучить это.
SafeSERV: Это сертификат, подтверждающий, что ваша кухня соответствует государственным стандартам. Другими словами, это способ показать, что ваша еда не будет приготовлена людьми, которые не знают, как обеспечить ее безопасность.
5. Откройте бизнес-счет в банке
Прежде чем вы сможете начать сдавать в аренду помещение для своего кальянного зала, вам нужно будет доказать, что у вас есть банковский счет. Здесь вам нужно будет хранить и направлять все ваши транзакции для вашего бизнеса.
При создании бизнес-счета вам также необходимо будет показать, что у вас есть EIN/TIN, предназначенный только для деловых целей. Если вы хотите получить финансирование, вам также нужно будет показать свой бизнес-план или подать заявку на кредитную линию для бизнеса.
Зачем вам кредитная линия для бизнеса?
Формально нет. Тем не менее, иметь его — хороший шаг, потому что он помогает вам разделить деловые и личные расходы. Это также может помочь в качестве вашего оперативного резерва.
6. Найдите место для кальянной
Найти место для кальянной будет непросто, тем более, что большинство видов курения в помещении запрещено. В зависимости от штата, в котором вы проживаете, это может быть самой сложной частью открытия кальянной. Причин тому несколько:
Бывает сложно найти место, где можно законно обустроить гостиную. Во многих городах запрещено употребление любого табака, включая кальян, в помещении. Таким образом, найти город, который позволит это сделать, может быть непросто.
Существует также опасность возгорания, из-за которой многие домовладельцы с подозрением относятся к кальянным. Честно говоря, в этих местах много огня. Вы можете повлиять на некоторых арендодателей, купив дополнительную страховку.
Есть много областей, где кальянные предприятия имеют плохую репутацию, что заставляет нервничать как арендодателей, так и продавцов. В то время как кальянные могут приносить значительную прибыль, существует тенденция, когда люди устраивают малобюджетные, плохо спланированные залы, которые закрываются в течение года после открытия. Вы должны доказать арендодателям, что вы не такой бизнес.
Теперь, когда употребление табака стало клеймом в обществе, многие домовладельцы с опаской относятся к аренде кальянных. Шиша хоть и не традиционный табак, но все же табак. Это заставляет многих арендодателей нервничать, поскольку это незаконный материал, вызывающий рак.
Некоторые домовладельцы также беспокоятся о появлении в помещении пятен от табачного дыма. Это можно исправить, разместив все кальяны на улице или установив много очистителей воздуха. Вопреки распространенному мнению, кальянный дым со временем оставляет пятна на стенах.
На что обратить внимание при выборе места для кальянной?
Наряду с проблемой поиска желающих продавцов и мест, где вы можете легально открыть кальянную, важно помнить, что вам обычно требуется больше, чем просто место.
Вот что нужно искать:
Вам нужно хорошо построенное, ухоженное здание. Никто не хочет идти в ветхое здание.
Если вы хотите подавать еду и напитки, вам следует искать более просторное заведение с баром и кухней. Кухня обязательна, а бар в некоторых случаях можно переместить за кулисы.
В идеале вы должны выбрать помещение с хорошей вентиляцией. Прокуренные салоны не привлекательны, даже если они заполнены курильщиками.
Помните, что пешеходное движение и видимость имеют значение. Все дело в расположении, тем более, что люди не склонны активно искать кальянные.
Какой ремонт вы должны рассмотреть?
Если вы купили свое здание, то у вас есть много обновлений и опций, которые вы должны рассмотреть. К самым популярным относятся…
Если у вас есть лицензия на продажу спиртных напитков, купите модный бар. Мы предлагаем иметь стандартный бар вместе с несколькими пивными кранами. Чтобы ваш бар выглядел лучше, установите роскошные стеллажи с подсветкой для ваших бутылок за барной стойкой.
Приобретение высококлассной мебели, телевизора и украшений обязательно. На самом деле это должно быть частью вашего бюджета на начальные расходы. У вас не может быть приличного салона без приятной обстановки.
Подумайте о том, чтобы приобрести декоративное освещение или светодиодные ленты для гостиной. Большинство кальянных ведут себя как ночные клубы, по крайней мере, когда дело касается атмосферы. Это значит, что вам нужно будет подыгрывать настроению.
7. Сосредоточьтесь на маркетинге и бизнес-программном обеспечении
Ни один бизнес не будет полным без технического аспекта маркетинга и бухгалтерского учета. Наряду с созданием веб-сайта, представляющего ваш бизнес, и получением Google Places вашего заведения, вам необходимо будет инвестировать в маркетинг и программное обеспечение для бизнеса.
В большинстве кальянных должна быть система мгновенного учета, способ управления столами, а также система приема заказов. Хотите верьте, хотите нет, но получаю правильная система продаж может позаботиться об этом довольно легко.
Вас интересует полная POS-система или отдельные компоненты?
Complete POS System
Только программное обеспечение
Только оборудование
Только кассовый аппарат
Как бы вы описали свой бизнес?
Обратите внимание: Наши продавцы , а не продают АЗС или каннабис POS-системы. Стоимость большинства POS-систем начинается от 2000 долларов для розничных продавцов и 3500 долларов для ресторанов.
Ресторан (повседневная/изысканная кухня)
Алкогольный/винный магазин
Ресторан (фаст-фуд/быстрое обслуживание)
Салон/Спа
Одежда/обувь
Сервис (автосервис/химчистка)
2 Магазин
Другой розничный торговец
Сколько POS-терминалов вам понадобится?
Один терминал
Два или более
Ваш почтовый индекс?
(Ваш почтовый индекс обеспечивает максимальную точность котировок для вашего региона. В настоящее время мы обслуживаем только США.)
Какой у вас адрес электронной почты?
Зачем нам нужен ваш адрес электронной почты: Нам нужен адрес электронной почты, чтобы наши поставщики могли быстро и легко отправлять вам ценовые предложения.
Расскажите, пожалуйста, о вашей компании.
Company Name: *
Company Industry: *
Select a Company IndustryAdvertising/Marketing/PRAgricultureBiotech/PharmaceuticalsComputers — HardwareComputers — SoftwareConstruction/General ContractingConsultingEducationEquipment Sales & ServiceFinancial ServicesGovernmentHealthcareInformation ServicesInsuranceLegalManufacturingMedia/Entertainment/PublishingNon-ProfitOther ServicesReal EstateRestaurantRetailTelecom /Коммунальные услугиТранспорт/ЛогистикаТуризм/Гостиничный бизнесОптовая торговля
Название/Функция: *
Выберите Название/ФункцияБухгалтерский учет/ФинансыАдмин. ПомощникАдвокатаГенеральный директор/Президент/ВладелецФинансовый директорКонсультантДантист/ВрачДизайн/Писатель/ПродюсерПедагогИнженер/ПрограммистОбъекты/ОперацииГенеральный менеджерОтдел кадровПроизводствоМаркетинг/Связи с общественностьюMIS/ITОфис-менеджерДругойПартнер/Директор по закупкамR&DРецепционистПродажи/Бизнес-департамент.
Количество сотрудников: *
Выберите количество сотрудников компании от 1 до 9от 10 до 1920 до 4950 до 99100 до 499500 до 99+
Последний шаг! Пожалуйста, введите вашу контактную информацию и адрес.
Имя: *
Фамилия: *
Номер телефона: *
ТЕКЛ: [Опционально]
.
Select a StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict of ColumbiaFloridaGeorgiaGuamHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaPuerto RicoRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirgin IslandsVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming
Почтовый индекс: *
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы эта форма работала.
Это связано с тем, что многие POS-терминалы теперь имеют полноценные компьютеры. Поскольку многие люди используют их как неотъемлемую часть своего бизнеса, инженеры нашли способ убедиться, что у них есть программное обеспечение, на которое полагаются владельцы программного обеспечения.
8. Найм сотрудников и персонала
Когда вы нанимаете людей для кальянной, вы должны знать, каких людей вам нужно нанять. В идеале у вас будут люди, которые умеют хорошо курить, чистить кальяны, а также готовить вкусную еду.
При найме людей в кальянную лучше всего выбирать людей старше 18 лет. Это связано с тем, что законы большинства штатов не позволяют вам нанимать человека, который будет обращаться с острыми ножами или раскаленными углями младше этого возраста. Это вопрос ответственности.
9. Бухгалтерский учет и отслеживание транзакций
Мы уже упоминали, что вам потребуется программное обеспечение для учета и отслеживания на вашем POS. На самом деле это единственная часть системы, которая вам понадобится. В большинстве случаев вам также понадобится услуга, которая поможет вам отслеживать заработную плату вашего сотрудника и распечатывать для него чеки.
Найм бухгалтера и получение услуг по найму помогут вам разобраться со всеми налогами, которые вам необходимо заплатить. Это хорошо, так как налоги могут быть довольно неприятными. Если вы хотите избежать бухгалтерской части своего бизнеса, вам следует подумать о том, чтобы пройти курс бухгалтерского учета.
Многие предприятия предпочитают иметь POS-терминал, который отслеживает все поступающие заказы. Они даже могут отслеживать заказы, которые вы получаете онлайн, а также заказы, оплаченные наличными. Излишне говорить, что они являются краеугольным камнем большинства ресторанных предприятий. Это включает в себя такие места, как кальянные.
Сколько вам нужно для оперативного резерва?
Оперативный резерв — это сберегательный счет, созданный специально для того, чтобы помочь бизнесу покрыть непредвиденные расходы. Обычно это означает такие вещи, как ремонт или медленный сезон — и то, и другое довольно распространено, даже если у вас есть безошибочный план.
Если вы хотите перестраховаться, вам следует попытаться иметь в банке не менее 100 000 долларов в качестве оперативного резерва .
Что еще нужно для открытия кальянной?
Если вы хотите эффективно управлять кальянной и максимизировать свою прибыль, вам необходимо уметь обрабатывать кредитные карты, а также помогать выполнять заказы. Качественная система точек продаж также облегчит учет и поможет вам принимать онлайн-заказы в крайнем случае.
Похожие вопросы
Со скольких вкусов кальяна вы должны начать?
Это крутая штука, но правда в том, что не стоит делать ошибку, пытаясь иметь от 20 до 30 вкусов. Когда вы только начинаете, вы хотите иметь основную группу вкусов, на которые вы можете положиться. Шести или семи будет достаточно. Оттуда вы можете протестировать новые, чтобы найти лидеров продаж.
Какая еда подходит к кальяну?
Традиционно средиземноморская и ближневосточная кухня является нормой. Это безопасный выбор для людей, которые хотят сохранить старую школу. Тем не менее, вы также можете попробовать американскую кухню, фьюжн и суши. Большинство людей просто хотят иметь модную, легкую и полезную еду вместе с дымом.
Готовы открыть кальянную?
При открытии кальянной необходимо учитывать несколько основных расходов. К ним относятся судебные издержки, налоги, налоги с сотрудников, а также налоги с продаж, применяемые к напиткам и еде.
Помните, что получение одобрения и нужного места может оказаться непростой задачей, особенно в определенных областях. Вам предстоит доказать городу и его жителям, что ваш бизнес не нанесет вреда району и будет безопасной средой для его покровителей.
Чтобы добиться успеха, будьте готовы сделать шаг вперед и предложить то, чего нет у конкурентов.

Нижняя оценка	30 000 долларов США
Средняя оценка 0	$100,00
Высшая оценка	200 000 долларов

Расположение	Цена	Размер здания	Аренда здания
Бруклин, Нью-Йорк	$350,000	1,600 SF	$4382/мес.
Чикаго, Иллинойс	700 000 долларов	Неизвестно .	$4500/мес.
Шарлотта, Северная Каролина	585 000 долларов США	3 600 SF	4250 долларов США в месяц.
West Amherst, NY	75 000 долларов США	2 500 SF	3200 долларов США в месяц.
Орландо, Флорида	995 000 долларов США	2 000 SF	6 300 долларов США в месяц.
Дуарте, Калифорния	145 000 долларов США	1 060 SF	2500 долларов США в месяц.

Регистрация бизнеса	750 долларов США
Юридические сборы за лицензирование и разрешения	1 200 долл. США
Лицензия на услуги общественного питания	500 долларов США
Разрешение на работу с пищевыми продуктами	300 долларов США
Лицензия на развлекательные мероприятия/музыку	400 долларов США
Лицензия на алкогольные напитки (зависит от штата)	1800 долларов США
Разрешение на курение в помещении (если требуется)	600 долларов США

Бюджетный	$25-$35
Средний диапазон	50-99 долларов
Высококачественный	150–225 долл. США

Продукт	Цена	Цена за грамм
Лазурь 100 г	11,49 долл. США	0,11 долл. США
Adalya 250 г	14,99 $	0,06 $
Афзал 250 г	12,99 $	0,05 $
Бон Бон 100 г	6,99 $	0,07 $
Коконара 250 г	12,99 $	0,05 $
Вечный дым 250 г	19,99 $	0,08 $
Фантазия 200 г	17,99 $	0,09 $
Fumari 400 г	39,99 $	0,10 $
Дымка 250 г	20,99 $	0,08 $
Исфахани 250 г	14,99 $	0,06 $
Overdozz 50 г	4,99 $	0,10 $
Чистый 250 г	22,99 $	0,09 $
Social Smoke 250 г	21,99 $	0,09 $

Местоположение	Цена	Размер здания	Аренда здания
Чикаго, IL	$ 700 000	F2000 Square Ft.	4500 долларов США в месяц.
Бруклин, Нью-Йорк	350 000 долларов США	1600 квадратных футов.	4 382 долл. США в месяц.
West Amherst, NY	75 000 долларов США	2 500 квадратных футов.	3200 долларов США в месяц.
Шарлотта, Северная Каролина	585 000 долларов США	3 600 квадратных футов.	4 250 долларов США в месяц.
Дуарте, Калифорния	145 000 долларов США	1060 квадратных футов.	2500 долларов США в месяц.
Орландо, Флорида	995 000 долларов США	2 000 квадратных футов.	6300 долларов США в месяц.

Miami	$44
New York	$81
Boston	$39
Los Angeles	$44
Atlanta	$30
Philadelphia	36 долларов
Даллас	27 долларов
Чикаго	33 $

Legal Fees for Licensing and Permits	$1,200
Business Registration	$750
Food Handler’s Permit	$300
Food Service License	$500
Live Entertainment/ Музыкальная лицензия	400 долларов США
Разрешение на курение в помещении (если требуется)	600 долларов США
Лицензия на алкогольные напитки (зависит от штата)	1800 $