Потребуется:

• Крабовые палочки — 200 гр.
• Морковь корейская — 300 гр.
• Яйцо варёное — 5 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 б.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Майонез
• Зелень — по желанию

Как приготовить простой и вкусный салат с крабовыми палочками и корейской морковью:

В миску нарежьте крабовые палочки. Мне нравится их резать кружочками, не люблю, когда сильно мелко. Вы нарежьте их так, как больше любите.

Добавьте банку консервированной кукурузу, которой дайте предварительно хорошо стечь.

Выложите в миску отжатую от выделившегося сока корейскую морковь.

Добавьте резанные варёные яйца.

По своему вкусу я еще добавила в салат натёртый на тёрке чеснок. Так салат станет еще более привлекательным и полезным.

Добавьте по вкусу майонеза.

Перемешайте салат и выложите в общий салатник или подайте порционно. Простой, вкусный и доступный салат из крабовых палочек будет отличной закуской или перекусом для тех, кто любит крабовые палочки и корейскую морковь. Обязательно приготовьте этот салат. Делается он быстро и без лишних хлопот и затрат.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

ТОП-11 пошаговых рецептов с ФОТО. С копченой курицей, фасолью, перцем, колбасой, огурцом

2. Салат метелка

О салате метелка, или щетка, хорошо знают все худеющие и те, кто следит за питанием. Говорят, что название свое он получил потому, что как метла выметает из желудка и кишечника все шлаки и токсины.

Салат супер витаминный и очень полезный, и неудивительно, ведь состоит он исключительно из свежих овощей. И здесь особенно важно использовать очень качественные продукты, они сами по себе должны быть вкусными, тогда и салат получится отменным. Также можно добавить яблоко и горсть размоченного в воде изюма.

Ингредиенты:

• морковь 1 шт.
• свекла 1 шт.
• капуста белокочанная 100 г.
• масло оливковое 1 ст.л.
• соль щепотка
• укроп веточка

Овощи очистить и вымыть. Морковь и свеклу натереть на корейской терке, а капусту нашинковать как можно более тонкими длинными лентами. Выложить в салатник, чуть посолить, заправить оливковым маслом, перемешать. Дать настояться 15-20 минут. Украсить небольшими веточками укропа.

Салат с морковью по корейски и свежим огурцом с копченой колбасой

Очень распространенный вариант, свежий за счет огурца, и хрустящий за счет овощей и сухарей. Мои гости любят такой, да и семья, не против съесть в выходные или семейные посиделки. На день рождение готовила, тоже все оценили.

Ингредиенты:

• 40 грамм сухариков
• 150 грамм моркови
• 200 грамм колбасы копченой
• 200 грамм свежего огурца
• 2 ложки майонеза

Как видите, все готово к употреблению, и это еще один вариант, где ничего не нужно жарить и варить. Копченую колбасу лучше брать без сала.

В этот раз решила придерживаться стратегии соломкой. Помещаю все в миску и перемешиваю.

Если не собираетесь подавать, в холодильник. Если собираетесь, то смешиваем с майонезом, и подаем к столу.

Это стоит попробовать, вкус потрясающий. Его прямо хочется еще, и еще. Думаю, что займет достойное место на каждом столе.

Салат с корейской морковью и копченой курицей

Классическое сочетание продуктов делает салат вкусным и сытным. Он подойдет для ужина в семейном кругу и станет замечательной закуской на праздничном столе. Если вам не нравится копченый привкус, то смело используйте отваренную обычным способом птицу. Но я рекомендую все же попробовать приготовить салат с корейской морковью и копченой курицей.

Потребуется:

• Копченая грудка – 300 г куриной.
• Морковь по-корейски – 150 г.
• Сыр твердых сортов – 100 г.
• Томаты – 2 шт.
• Майонез.
• Соль.
• Укроп – для украшения.

Как приготавливать:

1. Куриную грудку порубите кубиками среднего размера.

2. Воспользовавшись крупного помола теркой измельчите сырный кусок.

3. Томаты нарежьте небольшими квадратиками. Для приготовления выбирайте крепкие, крупные плоды с минимальным содержанием сока. Соедините подготовленные компоненты.

4. Добавьте морковку по-корейски. Подсолите. Залейте майонезом и перемешайте.

Большой плюс этого салата в том, что готовится он крайне быстро. Это идеальный вариант, если нужно подготовить угощение для внезапных гостей.

Кальмары с морковью по-корейски

Сейчас в продаже огромный выбор различных закусок по-корейски и купить их можно в любое время. Я хочу предложить несложный…

Ингредиенты

• Кальмары свежемороженные — 300 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Кулинарные заметки

Морковку лучше всего брать упакованной в пластиковые или стеклянные банки либо в проверенных торговых точках на развес, спросив сертификаты по товар. Развесная морковь должна продаваться в закрытых крышками лотках. Это гарантирует, что в составе товара только морковь, масло, приправы, а не разные случайные примеси.

Приятного аппетита!

Салат из говяжьего лёгкого

Представляю ещё одно блюдо из субпродуктов — салат из лёгкого. Салат приготовлен из говяжьего лёгкого с морковкой…

Ингредиенты

• Говяжье лёгкое — 400 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь по-корейски — 150 г
• Огурцы — 2 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Петрушка свежая — 5 г
• Соль — 5 г
• Уксус бальзамический тёмный — 30 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Салат с фасолью, ветчиной и корейской морковью

Предлагаю вам фасолевый салат морковью по-корейски и ветчиной. Такой незамысловатый салат довольно прост в приготовлении и…

Ингредиенты

• Ветчина — 150 г
• Майонез — 60 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Огурцы — 100 г
• Помидоры — 120 г
• Фасоль красная консервированная — 240 г

Очень вкусный рецепт салата Лисичка с корейской морковкой

Ну и самый последний, у нас, представлен со сметаной. Плюс по всему это овощное блюдо с фруктами и орехами. В дополнение идут сухофрукты. Он кисло-сладкий и пряный.

Ингредиенты:

• 200 грамм корейской моркови
• 200 грамм кураги
• 80 грамм грецких орехов
• 2 зеленых яблока
• 3 зубчика чеснока
• 3 ложки сметаны
• соль и перец по вкусу

Полосками нарезать курагу, измельчить подсушенные орехи. При желании, можно добавить изюм. Натереть или порезать яблоко, чеснок. Все заправить сметаной.

Такие рецепты салатов с корейской морковью станут вашей палочкой выручат в любой ситуации. Поэтому смело делитесь в социальных сетях подборкой, и сохраняйте на свои странички, чтобы не потерять.

Острая морковь с фунчозой

Фунчоза – это блюдо азиатской кухни, которое готовится из сухой лапши. Ее еще называют стеклянной лапшой.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски – 270 гр
• Рисовая лапша – 200 гр
• Красный лук – 1 шт
• Молотый перец чили – по вкусу
• Перец чили – 1 шт
• Чеснок – 1 шт
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Кинза, укроп, морская соль, молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

Лук нарежьте тонкими кольцами, к нему добавьте мелко нарубленную кинзу и укроп, и измельченный зубчик чеснока. Заправить овощи сухим и свежим перцем чили. Рисовую лапшу залить кипятком и оставить до тех пор, пока не станет мягкой (5-7 минут).

Овощи смешать с фунчозой и морковью, хорошо перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, настоять 10-15 минут и подавать к столу.

Рис не разварится и не склеится, если воду, в которой он варится, добавить пару ложек холодного молока.

18. Салат с корейской морковью, яблоками и помидорами

Выбирай кисловатые зеленые яблоки для баланса вкуса и цвета.

Тебе понадобится: 200 г корейской моркови, 4 помидора, 1 яблоко, 1 стакан сухариков, листья салата, оливковое масло, зелень.

Приготовление: Нарежь помидоры и яблоки соломкой, смешай их с морковью и порванными салатными листьями. Полей оливковым маслом, перемешай, посыпь зеленью и сухариками.

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой

курица (отварная грудка), кукуруза (консервированная), морковь по-корейски, перец сладкий, чеснок, соль, перец черный (молотый), майонез…

раздел: Салаты из курицы, Салаты с кукурузой, Корейские салаты

( 1 оценка, среднее

Салаты с корейской морковью рецепты

 Салат с корейской морковью и фасолью

Корейская морковь — продукт уже не новый для нашей страны, известна она довольно давно, многие успели полюбить эту острую и невероятно вкусную морковку. Это яркий пример, как при помощи специй можно обычный и никем не любимый продукт сделать отличным салатом.

При этом далеко не все знают, что корейскую морковь можно применять не только как самостоятельное блюдо, с ней можно готовить огромное количество салатов. Одним из ярких примеров является салат с корейской морковью и фасолью, который мы предложим приготовить вам сегодня.

Салат с грибами и корейской морковью довольно прост, но это не мешает использовать его на новогоднем столе в качестве небольшой закуски. Салат можно подать на любой ваш праздник, или просто на самый обычный ужин в кругу семьи.

Ингредиенты для блюда «Салат с корейской морковью и фасолью»:

• — 100 г корейской моркови;
• — 200 г красной фасоли в банке;
• — луковица;
• — 150 г копченой колбасы;
• — 200 г майонеза;
• — 200 г шампиньонов;
• — соль.

Как приготовить салат с корейской морковью и фасолью:

Разогреваем сковороду с маслом. Мелко режем лук, выкладываем на сковородку и немного обжариваем.

Нарезаем шампиньоны, добавляем к луку и жарим все до готовности.

В конце жарки желательно добавить немного соли к грибам, хорошо их перемешав.

Отрезаем от колбасы необходимое нам количество, нарезаем ее достаточно тонкой соломкой и выкладываем в салатник.

К колбасе добавляем корейскую морковь. Открываем фасоль, сливаем из банки всю жидкость. Добавляем фасоль в салат. Солим салат, добавляем майонез, хорошо его перемешиваем.

При желании, вы можете взять немного зелени, помыть ее и нарезать, украсив салат сверху. Вот и все, салат полностью готов к употреблению.

Это блюдо скорей можно назвать не салатом, а очень вкусной закуской, а если постараться и украсить салат, то его можно смело подавать на новогодний стол. Приятного вам аппетита!

Рецепт «Салат с корейской морковью и фасолью» подготовила Анютка М.

Салат с говядиной и корейской морковью

Корейская морковь для нашей страны продукт довольно не новый, она уже достаточно давно появилась на прилавках магазинов. Заметим, что далеко не многие знают, что корейскую морковь можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве одного из компонентов салатов.

Предлагаем вам вкусный и сытный салат из говядины и корейской моркови, который подойдет для любого вашего праздника, в том числе и для Нового года. Салат получается довольно нежным, с небольшой остринкой, благодаря моркови, а его вкус просто незабываем! Обязательно приготовьте его на праздник или просто на ужин!

Ингредиенты для блюда «Салат с говядиной и корейской морковью»:

• — 200 г моркови корейской;
• — 200 г говядины;
• — майонез;
• — красная луковица;
• — половина ч. ложки сахара;
• — 2 ч. ложки винного уксуса.

Как приготовить салат с корейской морковью и говядиной:

Чистим лук от шелухи, нарезаем его тонкими полукольцами.

Нарезанный лук нужно сложить в небольшую миску, добавить сахар и уксус, все хорошо перемещать. Оставляем лук промариноваться.

Говядину промываем, ставим варить до готовности.

После варки нужно вытащить мясо из кастрюли и остудить его на тарелке.

Режем говядину соломкой, после чего отправляем ее в миску.

Выкладываем корейскую морковку из баночки на доску, осторожно нарезаем ее, но не слишком мелко.

Когда лук хорошо промариновался, нужно осторожно слить с него весь образовавшийся маринад, в салате он нам не нужен. Маринованный лук выкладываем сверху на мясо.

Порезанную морковку по-корейски также отправляем в миску с салатом.

Солим и перчим по вкусу. И перемешиваем.

Добавляем в салат майонез, хорошо перемешиваем его, чтобы ингредиенты перемешались по массе салата как можно равномерней.

В конце салат можно немного украсить и смело подавать на стол. Для украшения салата можно использовать небольшое количество корейской моркови, так что стоит заранее отложить ее. Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Слоеный салат с морковью: 8 хороших рецептов

Легкий салат для праздничного ужина или на обед — слоеный салат с морковью — подборка из 8 лучших рецептов!

Рецепт 1: слоеный салат с морковью (пошаговые фото)

Простой и легкий салат на праздничный или повседневный стол.

• Морковь (большая) — 1 шт
• Яйцо куриное (большие) — 3 шт
• Яблоко — 2 шт
• Сыр сливочный — 50 г
• Укроп (для украшения)
• Майонез — 1 упак.
• Капуста пекинская (2 листа) — 2 пуч.

Очистить и помыть морковь. Натереть на крупной терке.

Яблоко очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.

Яйца отварить. Очистить. Натереть на крупной терке.

Капусту мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

1. слой яблоки + майонез
2. слой яйца+ майонез
3. слой капуста + майонез
4. слой морковь + майонез
5. слой сыр+ майонез.

Украсить зеленью.

Рецепт 2: слоеный салат с курицей и морковью (пошагово)

Слоеный салат с курицей – это настоящее праздничное блюдо. А если  у вас есть желание подать  этот салат с курицей в необычном виде, то милости просим смотреть наш рецепты.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить на Новый год, или любой другой праздник салат «морковка». Он не только красивый, но и вкусный. Под обликом морковки скрывается очень вкусный слоеный салат курица грибы картошка.

А вы готовите такой салат? Как нет? Тогда вам стоит его попробовать. Он очень нежный и сытный, несмотря на обманчивый вид. Ведь, морковка не такая уж сытная сама по себе. А вот морковка с курицей – уже совсем другое дело. Давайте готовить наш салат на день рождения.

• 350 грамм морковки,
• 300 грамм куриного филе,
• 200 грамм грибов,
• 100 грамм лука,
• 150 грамм картошки.
• 2 яйца,
• соль, перец по вкусу.

Картошку, морковку и яйца нужно отварить до готовности. Можно сделать то в одной кастрюле, только яйца придется достать раньше.

Картошку очистите, и натрите на терке. Подсолите картошку и выложите ее на большом блюде (лучше овальном) в виде морковки.

Грибы и лук обжарьте до готовности на растительном масле. Выложите обжаренные лук и морковь. Не забудьте подсолить грибы и поперчить. Чтобы салатик был не пресный. Смажьте грибы майонезом.

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Остудите. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Выложите курицу следующем слоем. Смажьте слой майонезом.

Предпоследний слой – куриные яйца. Смазываем яйца майонезом.

Морковку отварную натираем на мелкой терке и выкладываем ее сверху по всему салату. Сала уже похож на настоящую морковку, только нужно немного деталей.

Из укропа сделайте хвостик морковки, воткнув их в салат. Вместо укропа можно взять петрушку, она будет смотреть даже более реалистично.

Чтобы придать морковке еще более настоящий вид, возьмите ножик, и сделайте небольшие углубленные полосочки по всей морковки. Чтобы они были более видными, присыпьте их молотым мускатным орехом или молотым черным перцем.

Рецепт 3: слоеный салат со свеклой, морковью и яйцами

Удачное сочетание овощей в этом салате сделают его вашим блюдом дня. Сладкая вареная свекла и сладкая морковка отлично контрастируют с кисловатым маринованным луком — очень вкусный праздничный салат.

• Свекла – 2-3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 5-6 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Лук – 1 шт. (+ 1 ст.л. уксуса и 1 ст. л. сахара для мариновки лука)
• Майонез

Отварите все овощи и яйца до готовности. А пока овощи будут вариться замаринуйте лук, хотя можно и не мариновать. Для этого нашинкуйте его.

Сложите в глубокую емкость. Добавьте ложку сахара.

Влейте 1 ст.л. уксуса.

Залейте теплой водой и оставьте минут на 20-30.

Салат слоеный, поэтому овощи нарезаем и выкладываем по очереди.  Каждый слой будем смазывать майонезом.

Для начала нарежем половину картофеля кубиками. Я варила картофель вместе со свеклой, поэтому вышел немного розоватый, но на вкус это никак не повлияло.

Сверху выложим маринованный лук (не весь, нужно оставить еще на один слой картофеля).

Щедро польем майонезом.

Опять картофель, лук и майонез.

На терке натрем морковь и выложим следующим слоем. Смажем майонезом.

Сверху посыпаем натертыми на мелкой терке яйцами. Майонезом мазать не надо.

Слоеный салат готов. Украсим его зеленью и подадим на стол.

Очень вкусно!

Рецепт 4: слоеный салат с корейской морковью и грибами

Предлагаю для Вашего праздничного стола совершенно простой, но очень вкусный слоеный салат с корейской морковью. Салат получается довольно сытным! Выкладывать слои можно с помощью кулинарного кольца или же, как обычно в один салатник.

• филе куриное отварное — 150 г;
• грибы маринованные — 100 г;
• морковь по-корейски — 100 г;
• батон белый — 2 ломтика;
• майонез 30% — по вкусу;
• зелень.

Отварное филе порезать мелкими кусочками, выложить первым слоем. Смазать майонезом. Каждый последующий слой салата также смазывать майонезом.

Далее — слой маринованных грибов.

Следующий слой — корейская морковь (если полосочки моркови слишком длинные — измельчить).

Сухарики можно конечно использовать магазинные, но я всегда делаю сама. Ломтики батона порезать маленькими кубиками и обжарить на сухой сковороде (или в духовке) до румяности. Остудить.

Готовые сухарики выложить верхним слоем в салат. Смазать немного майонезом.

Вот и все! Поместить салат в холодильник на пол часа. Вкуснейший слоеный салат с корейской морковью готов, украсить зеленью и можно подавать к столу!

Рецепт 5: слоеный салат с корейской морковью и курицей

• куриной филе – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• сыр – 150 г;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• морковь по-корейски – 150 г;
• майонез – 100 г.

В закипевшую и немного подсоленную воду опустить куриное филе. Через полчаса оно будет готово. Отварить яйца. Огурцы и яйца нашинковать соломкой. Сыр натереть. Остывшее филе разобрать на тонкие волокна.

Выкладывать салат с корейской морковью слоями (можно воспользоваться круглой формой, сделанной из пластиковой бутылки или выкладывать слои любой конфигурации на подходящую тарелку). Очередность слоев:

• мясо,
• морковь по-корейски,
• огурец,
• яйцо,
• сыр.

Все слои, кроме тех, что находятся между корейской морковью, следует промазать майонезом. Всю очередность слоев повторить 2 раза.

Круглую пластиковую форму аккуратно подвигать вокруг своей оси и снять. Украсить салат тонкими огуречными полосками.

Еще один вариант презентации: салатс корейской морковью, имеющий форму невысокого цилиндра, обернуть огуречными полосками по боковой поверхности.

Рецепт 6, пошаговый: слоеный салат с печенью и морковью

Этот замечательный салат не оставит равнодушными всех любителей блюд из печени. Для приготовления салата лучше всего подойдет говяжья печень. По своему содержанию салатик получается легким, не нагроможденным ингредиентами. Для тех, кто не любит чеснок, его можно не добавлять, он все-равно будет очень вкусным. Для попробовавших его, он станет одним из самых любимых.

• 300 грамм печени
• 200 грамм моркови
• 100 грамм сыра
• 2 шт. яйца
• 1-2 шт. зубчика чеснока
• 200 грамм майонеза

Печень помыть, залить холодной водой, довести до кипения, отварить. Варить на медленном огне примерно минут 40.

Готовую печень остудить, натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Морковь предварительно отварить, натереть на крупной терке.

Яйца отварить, очистить, натереть на крупной терке.

Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через чеснокодавку.

Чеснок смешать с третьей частью майонеза.

Натертую печень разделить на две части. Одну часть вымешать с майонезом и чесноком.

Выложить печень смешанную с майонезом ровным слоем на салатник.

Сверху выложить тертую морковь, смазать майонезом.

Следующий слой  -тертое яйцо, полить майонезом.

На яйцо выложить тертый сыр, полить майонезом.

Сверху выложить вторую часть печени. Нарисовать сеточку из майонеза.

Рецепт 7: слоеный салат с курицей, грибами и морковью

Слоеные салаты не только очень вкусны, но и выглядят крайне привлекательно. Такое блюдо можно подать и к семейному ужину, и на праздничный стол. Классическое сочетание курицы и грибов дополнено картофелем и сыром, что придает большую сытность. А вареная морковь добавляет ярких красок. Все продукты измельчаются и выкладываются слоями, поэтому приготовление занимает совсем немного времени. Перед подачей желательно оставить салат в холодильнике на часок-другой, чтобы он пропитался и стал сочнее.

• Куриное филе — 250 г
• Сыр — 100 г
• Шампиньоны маринованные — 150 г
• Картофель — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — по вкусу

Подготовим нужные продукты. Курицу, картофель и морковь отвариваем и остужаем. Шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Первым слоем будет картофель. Для этого его нужно очистить и натереть на крупной терке. Выкладываем массу на плоское блюдо, разравниваем ложкой и смазываем майонезом.

На картофель выкладываем шампиньоны. Если были приобретены целые грибы, их нужно нарезать небольшими кусочками.

Лук режем мелкими кубиками, складываем в сито и обдаем кипятком. Тогда уйдет горечь и салат будет иметь более нежный вкус. Посыпаем грибной слой луком и смазываем майонезом.

Куриное филе режем кусочками, кто как любит — можно покрупнее, можно поменьше. Это будет следующий слой.

Отварную морковь натираем на мелкой терке. Ее должно быть немного, как раз на тонкий слой. Большое количество моркови сделает салат слишком сладкий. Распределяем массу по курице и смазываем майонезом. Это сделать не так просто — морковь прилепляется к ложке. Поэтому можно перемешать ее с майонезом и нанести на салат смесь.

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем салат сверху. Нужно постараться охватить не только верхушку, но и бока — тогда блюдо будет выглядеть особенно аппетитно. Если сыр не хочет прилипать к краям салата, их можно смазать майонезом.

Тарелку ставим в холодильник на несколько часов, украшаем зеленью и подаем к столу. Если не терпится попробовать — можно кушать сразу, салат от этого хуже не станет).

Рецепт 8: слоеный салат с морковью и шампиньонами

• 1 морковь;
• 250 гр. шампиньонов;
• 2 отварные картофелины;
• 2 ч.л. соуса тартар или майонеза;
• репчатый лук;
• вареное яйцо;
• соль — по вкусу.

Первым делом, для приготовления слоеного салата с грибами и картофелем ставим варить картофель и яйцо. А пока займемся остальными ингредиентами. Грибы режем, солим и тушим на сковороде до готовности.

Морковь я готовлю в пароварке до мягкости. Можно отварить в подсоленной воде. Готовую морковь для салата с шампиньонами трем на терке.

Готовый картофель режем кубиками. Можно натереть на терке.

Заправляем картофель соусом – я люблю соус тартар. Можно использовать для этого салата с грибами домашний майонез или сметану с горчицей. Чтобы салат не получился слишком жирным, я заправляю соусом только картофель – самый сухой слой салата.

Лук режем очень тоненько и мелко.

Теперь, когда все готово, можно приступать к самому интересному. Для формирования салата с грибами и морковью нам будет нужна пластиковая бутылка с отрезанными краями. Ставим ее на тарелку, заполняем картофелем и луком.

Затем выкладываем грибной слой и слой натертой моркови. Морковь нужно немного посолить.

Трем на терке яичный белок, а затем желток – последний слой салата с шампиньонами и морковью.

Теперь аккуратно тянем бутылку вверх, на тарелке остается готовый слоеный салат с грибами и морковью.

(с) http://www.povarenok.ru, http://bluda-doma.ru, http://retsept-foto.ru, http://rutxt.ru, http://salat-legko.ru, http://kuhomania.ru, http://fotorecepty.org, http://namenu.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат с корейской морковью и копченой колбасой — просто и вкусно

Копчёная колбаса отлично сочетается с корейской морковью, поэтому приготовить салат с этими ингредиентами станет правильным решением. Блюдо непременно получится лёгким и при этом сытным. Подавать его можно как на праздничный стол, так и просто на ужин или завтрак. Главное, стараться готовить всё чётко по рецепту, чтобы салат с корейской морковью и копчёной колбасой точно понравился гостям.

Салат «Венеция»

Данный салат с корейской морковью и копчёной колбасой получается довольно вкусным и при этом легко готовится. Для того, чтобы его сделать, потребуются определённые продукты. Их можно найти в любом магазине.

Ингредиенты:

• копчёная колбаса — 180 грамм;
• корейская морковка — 140 грамм;
• нежирный сыр твёрдого сорта — 180 грамм;
• свежий огурец — 1 штука;
• сладкая кукуруза — 1 банка;
• майонез.

Сразу следует упомянуть, что для вкусного салата потребуется приобрести баночку с корейской морковью или же сделать данный продукт самостоятельно. Он не должен быть слишком острым, иначе будет перебивать весь вкус салата.

Для начала возьмите свежий огурец и промойте его под проточной водой. Желательно очистить его от шкурки, так как она твёрдая и грубая. После этого овощ нужно нарезать тоненькой соломкой или же небольшими кубиками. Получившуюся массу необходимо положить в ёмкость, в которой потом будет салат.

Копчёную колбасу тоже потребуется мелко нарезать. Желательно, чтобы она не была слишком твёрдой или жирной, так как в этом случае она испортит вкус салата. Порезать можно соломкой, а затем положить в миску с огурцом.

После этого следует перейти к твёрдому сыру, который потребуется потереть на крупной тёрке. Его должно быть примерно столько же, сколько и колбасы. Большую часть потребуется положить в салат, а примерно 1 столовую ложку оставить для того, чтобы потом посыпать блюдо сверху.

Теперь можно достать ёмкость с корейской морковью. Рекомендуется слить воду перед тем как выкладывать морковку, иначе жидкость может случайно попасть в салат. От этого он станет слишком острым, а подобное крайне нежелательно допустить.

На данном этапе салат с копчёной колбасой практически готов. Теперь нужно достать банку с консервированной кукурузой. Положить потребуется примерно 150 грамм зёрен. В этом случае жидкость также рекомендуется слить, так как она не понадобится. Теперь все необходимые ингредиенты собраны вместе, и осталось только заправить их майонезом. Его количество можно определять по своему вкусу. Но класть слишком много не следует, иначе салат получится жирноватым. Можно добавить соль и специи, если это действительно требуется для блюда.

Перед подачей салат с корейской морковью необходимо поставить в холодильник примерно на 30-60 минут. За это время он успеет настояться, и его вкус станет более насыщенным и пикантным. Перед подачей рекомендуется украсить блюдо свежей зеленью, а также сверху посыпать его сыром. Гости и близкие непременно останутся в восторге от данного рецепта.

Салат «Летний день»

Каждая хозяйка должна знать рецепты удачных салатов, если хочет регулярно радовать вкусными блюдами своих близких. Рецепт «Летний день» с копчёной колбасой расскажет о том, как приготовить действительно аппетитное блюдо. Его можно есть, к примеру, на завтрак, если хочется зарядиться энергией на весь день.

Ингредиенты:

• копчёная колбаса — 130 грамм;
• огурцы маринованные — 1 штука;
• перец сладкий — полштуки;
• сыр — примерно 100 грамм;
• яйца — 1-2 штуки;
• морковь корейская — 130 грамм;
• зелень, майонез.

Для начала возьмите копчёную колбасу, которая не должна быть жирной, и порежьте её тонкой соломкой. Старайтесь не делать кусочки большими или длинными, чтобы потом их было проще есть. Порезанную колбасу следует положить в большую миску.

Теперь можно перейти к маринованному огурцу. Его потребуется нарезать небольшими кусочками, следя за тем, чтобы весь сок из него не вытек. К слову, желательно его перед этим промыть, чтобы устранить остатки маринада. Также необходимо порезать сладкий перец, который специально предназначается для салатов. Желательно покупать овощ красного цвета, но подойдёт и любой другой.

Огурец и перец необходимо положить в миску с колбасой, а затем достать корейскую морковку. Её можно купить в готовом виде или же сделать самостоятельно. В любом случае она не должна быть слишком острой, так как в этом случае они испортит вкус салата. Если в ней есть жидкость, то её необходимо предварительно слить. Саму морковку промывать не нужно, достаточно просто положить в миску к другим ингредиентам.

Для этого салата потребуются варёные яйца, которые лучше начинать варить ещё перед нарезанием других ингредиентов. Займёт это в среднем 15-20 минут, иногда меньше. Важно не переварить яйца, иначе они могут лопнуть. Когда они будут готовы, их потребуется остудить в ледяной воде. Благодаря этому их потом будет легче чистить. Убрав скорлупу, можно взять тёрку и пропустить через неё яйца. Отделять желтки от белков для данного рецепта не нужно. Получившуюся массу необходимо положить в общую миску, где уже находятся остальные ингредиенты.

Теперь следует взять сыр. Он обязательно должен быть твёрдого сорта. Желательно выбирать не слишком солёный и не жирный. Его нужно натереть на тёрке и положить в миску.

Теперь осталось самое простое. Необходимо заправить салат майонезом средней жирности. Его не должно быть слишком много, но и слишком мало тоже. Все ингредиенты потребуется тщательно перемешать, после чего салат нужно будет поставить в холодильник примерно на час. Это позволит ему настояться, и вкус станет более насыщенным.

Перед подачей желательно украсить блюдо свежей зеленью. Для этой цели прекрасно подойдёт зелёный лук, который необходимо мелко порезать. Также можно использовать петрушку или укроп, если хочется. При желании можно выложить сверху маслины и посыпать блюдо тёртым сыром. Таким образом салат получится не только вкусным, но ещё и довольно красивым.

Салат с курицей и корейской морковкой -пошаговый рецепт с фото

Говядину или куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Варить куриную грудку не более 20 минут.

Пока варится курица, пожарим грибы. Грибы я взяла самые доступные — шампиньоны. Моем их хорошо и нарезаем не очень крупно, но и не мелко. Их нужно обжарить.

В сковороду налить ложку масло и обжарить сначала измельченную луковицу. Затем присоединить грибы. Жарим грибы до готовности. В самом конце тушения солим и слегка перчим.

Во время жарки выделится жидкость из грибов. Она нам в салате не нужна. Чтоб избавиться от нее, подержите чуть дольше грибы на огне, чтоб жидкость выпарилась, либо слейте ее.

Спустя 20 минут вынимаем мясо из бульона и остужаем. Хорошо, что погода позволяет сделать это быстрее. Выносим миску на балкон!

Остывшую куриную грудку нарезаем соломкой.

На заметку: во время варки мясо уменьшается в граммах. Поэтому свежее мясо должно быть весом в 300 гр.

Оставшийся бульон можно заморозить или приготовить суп с лапшой.

Для салата с курицей и корейской морковкой дополнительно нам понадобится отварить в крутую яйца (натереть на крупную терку), натереть сыр на мелкой терке и измельчить орехи. Ну, и майонез. Куда нам без него. Напоминаю, майонез у меня домашний. Скоро обновлю свой рецепт.

Друзья, не советую исключать из рецепта орехи. Вам может показаться, что они лишние. Нет! С орехами салат приобретает изюминку! Правда, конечно, если у вас нет аллергии на орехи. Тогда здоровье на первом месте!

Собираем салат слоями. По-моему мнению, салат слоями смотрится более эффектным, аппетитным! Вы как думаете?

Устанавливаем кольцо (18 см) на блюдо, которое немного нужно  смазать майонезом.

Первый слой это отварная грудка. Каждый слой смазываем майонезом. На весь этот салат у меня ушла порция майонеза — 200 гр. Удобно делать вот такую майонезную сетку. А потом разравнивать ложкой или вилкой.

Второй слой — измельченные грецкие орехи.

Смазываем майонезом. Орехи мелко не рубите!

Третий слой — это грибы с луком.

Снова сетка из майонеза.

Четвертый слой — отварные яйца.

Вилкой удобнее это делать.

Пятый слой — это тертый сыр! Сыр для слоеных салатов выбирайте твердых сортов и вкусный!

Сыр также смазываем майонезом.

Шестой слой — это вкусная и очень привлекательная корейская морковка.

На этой ноте приготовление салата слоями из курицы и корейской морковки подходит к концу. Так, в кольце, отправляем салат в холодильник хоть на часок!

Потом аккуратно убираем кольцо и получается вот такой красивый салат!

Давайте мы немного украсим салат. Для этого нужно всего пара веточек петрушки и несколько маслин.

Друзья, я как всегда желаю вам всего самого доброго и до новых рецептов!

С уважением, Аленка!

Салат с колбасой и корейской морковью

Ингредиенты в них можно менять на свое личное усмотрение. Главное, чтобы было вкусно и нравилось гостям. Пикантный салат с корейской морковью и копченой колбасой.

Отличная основа салата – корейская морковь с колбасой. Салаты из корейской моркови с колбасой и другими ингредиентами. Подают такие салаты в качестве закусочного блюда. Салат из корейской моркови с колбасой – «Венеция». Ингредиенты

Если вы в поиске нового рецепта интересного салатика, который понравится вашим гостям на новогоднем столе, то на этот салат «Венеция» с колбасой и корейской морковью стоит обратить внимание.

Корейская морковь имеет острый вкус, все гурманы от нее в восторге. В салат она придает нотку восточной кухни. Рассмотрим несколько вариантов салатов с корейской морковкой и копченой колбасой.

маринованные огурцы — 1 шт. корейская морковь — 120 г. Салат из колбасы с грибами и горошком. Салат с салями и картофелем. Салат за 15 минут. Салат с колбасой и помидорами.

Салаты. Готовим салат с копченой колбасой и корейской морковью. Вкуснейший салат с копченой колбасой Топоркова Василиса. Простые рецепты: салат ежик с корейской морковкой Волощук Наталя.

Приготовить яркий и аппетитный салат-коктейль с колбасой и морковью по-корейски достаточно просто, но для того, чтобы подать его именно на праздничный стол, нужно продумать эффектную подачу.

Особенно замечательным получается салат, если в нем корейская морковь сочетается с кусочками копченой колбасы. Салат с кириешками и копченой колбасой. Безумно вкусный, аппетитный салат можно сделать из незаурядных компонентов.

Салаты из корейской моркови с колбасой – общие принципы приготовления. Из корейской моркови и колбасы готовят смешанные или слоёные салаты. Такое закусочное блюдо может быть как повседневным, так и праздничным.

Рецепт с фото как приготовить простой салат с корейской морковкой без мяса на каждый день. Вкусный легкий рецепт салат с колбасой, сыром и солеными огурцами без майонеза. колбаса, соленые огурцы, сыр, яйца, морковь, картофель.

Салат с колбасой и морковью по-корейски – отличный легкий и вкусный салат быстрого приготовления. Чтобы приготовить данный сытный салатик необходимо закупить сервелат, немного корейской моркови, несколько небольших свежих огурцов

Выберите из самых вкусных салат с колбасой и корейской морковью, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита!

15 быстрых и простых корейских салатов — от веганских до сытных

15 быстрых и простых корейских салатов, подходящих к любым блюдам, включая веганские рецепты, салаты, похожие на кимчи, сытные салаты с белком или лапшой и сливочные салаты, которые понравятся детям любовь.

Самое замечательное в этих корейских салатах то, что их легко и быстро приготовить. Обычно их добавляют в легкую острую заправку, которая дополняет другие сложные блюда, или готовят из натуральных сладких ингредиентов, чтобы подойти к острым блюдам.Итак, корейские салаты отлично подходят к любым блюдам и бывают в вариациях, которые подходят всем, включая детей. В этом обзоре я собрал коллекцию быстрых и простых корейских салатов, которые вы можете попробовать и сохранить в качестве легкого дополнения к своей повседневной трапезе, когда вам не хватает свежих ингредиентов.

Салат из зеленого лука (Па Мучим)

Незаменимый гарнир к корейскому мясу, приготовленному на гриле, этот легкий салат из зеленого лука помогает раскрыть аромат мяса, а также избавиться от жирного вкуса. Рецепт требует простых ингредиентов, и его можно приготовить менее чем за 10 минут. Сделайте этот салат, но не бросайте его слишком рано, потому что он быстро увянет.

Салат из салата (Sangchoo Geotjeori) Салат из корейских салатов

Если зеленый лук слишком острый на ваш вкус, вот еще один легкий салат, который прекрасно сочетается с любым белковым блюдом. Это действительно замечательный способ съесть салат и любые другие ароматные овощи, например листья периллы и хризантемы.Вы также можете использовать любой вид салата — от зеленого листа, красного листа, романа до даже масляного салата.

Быстрый азиатский салат из огурцов (без соевого соуса)

Быстрый азиатский салат из огурцов

Этот салат из огурцов, который понравился публике, является вариацией моего неизменно популярного корейского салата из огурцов (Oi Muchim), который готовится без соевого соуса и каких-либо острых ингредиентов, таких как чеснок или зеленый лук. Наслаждайтесь сладким, освежающим вкусом и хрустом свежего огурца с этим пятиминутным рецептом.

Салаты в стиле кимчи, но более легкие

Свежий салат кимчи с весенней капустой (Bomdong Geotjeori)

Свежий салат кимчи с весенней капустой (Bomdong Geotjeori)

Как насчет кимчи, которое можно приготовить за считанные минуты? Этот салат из кимчи не требует маринования или брожения и его можно сразу же съесть! Держите этот свежий и быстрый рецепт кимчи под рукой и используйте любую сезонную капусту.Он обязательно произведет впечатление на ваших корейских друзей, любящих поесть, и удовлетворит любые пристрастия к кимчи.

Салат с чесноком (Buchu Muchim)

Салат с чесноком (Buchu Muchim)

Чесночный пунш из свежего чеснока в этом корейском салате дополнен соблазнительной кисло-сладкой и соленой заправкой из соевого уксуса. Это отличный гарнир к корейскому барбекю или любым тяжелым мясным блюдам.

Легкий острый салат Бэби Бок Чой

Easy Spicy Baby Bok Choy Salad

Если вам нравится бок-чой и вы ищете новый способ насладиться им, то это то, что вам нужно.Этот салат лучше всего готовить с нежным молодым беби бок-чой или шанхайским бок-чой. Овощ просто смешан с острой, острой и сладкой заправкой, которая полна корейских вкусов, но не так остро, как кимчи.

Сытные корейские салаты, подходящие для еды

Салат из тофу с салатом айсберг

Салат из тофу с салатом айсберг

Если вам не понравился тофу, потому что он был слишком безвкусным, попробуйте этот салат. Это отличный способ насладиться свежим сырым тофу, впитавшим чудесно сладкую и острую горчично-соевую медовую заправку.Салат айсберг, кукуруза и ростки дайкона придают салату отличный хруст. Он освежает и освежает.

Салат из стейка Рибай с заправкой из соевой сливы

Салат из стейка «Рибай» с заправкой из соевой сливы

Сытный мясной салат с высоким содержанием белка для тех дней, когда вы хотите более сытный салат. Звездой здесь действительно является нарезка ребрышек (дейнгшим) в корейском стиле, которая намного тоньше, чем американская, — ароматная, насыщенная, с легким пережевыванием. И не забудьте о хрустящем чесноке « вишня на вершине »! 🍒Для удобства вы можете использовать остатки стейка, чтобы приготовить этот прекрасный корейский салат.

Салат Татаки с тунцом (по-корейски)

Салат татаки с тунцом

Это моя интерпретация японского салата татаки с тунцом. Так что да, это не совсем по-корейски, но добавление жареного чеснока определенно придает ему корейский оттенок. Ключом к этому салату является правильное приготовление тунца: хрустящий снаружи, влажный и мягкий внутри. Затем его смешивают со свежей зеленью, хрустящим жареным чесноком и кремовой пикантной заправкой.

Холодный салат с медузами (Haepari Naengchae)

Холодный салат с медузами (Haepari Naengchae)

Медуза ценится благодаря своей уникальной жевательной и хрустящей текстуре, и это довольно восхитительно в сочетании с соломкой из моркови и огурца. В сладкой и пикантной заправке действительно сочетаются все ингредиенты. Этот салат можно приготовить заранее к вечеринке и свежим, прямо перед подачей на стол.

Салат из лапши Соба с кунжутным соевым винегретом

Салат с лапшой соба с кунжутом и соевым винегретом

Самое замечательное в этом салате с лапшой соба то, что из него можно приготовить одно блюдо, которое можно приготовить за 15 минут. В него можно добавить вашу любимую сезонную зелень, а универсальная заправка также может служить соусом для окунания для других блюд.Его удивительно просто приготовить, но в то же время он такой восхитительный.

Салат с гречневой лапшой (макуксу по-корейски)

Корейский салат с лапшой — Макгуксу

Немного более сложный и сытный, чем простой рецепт выше, поскольку он требует курицы и большего разнообразия овощей. Представьте салат, как я делал выше, и подайте соус на стороне, а затем попросите ваших гостей сервировать его сами, чтобы они могли выбрать то, что им нравится, а что нет. Он будет красиво смотреться на вашем столе, а сделать его очень просто и быстро!

Сливочные корейские салаты

Салат из яблочного лука и сельдерея

Салат из яблочного лука и сельдерея

Я создал этот салат для корейского барбекю-ресторана и должен сказать, что очень горжусь этим.Прекрасно сочетается с любым корейским мясом барбекю. Контрастный вкус и текстура сельдерея, лука и яблок в сливочной, слегка сладкой, пикантной заправке делают этот салат лучшим для любого приема пищи — даже для некорейских блюд. Надеюсь, вы попробуете это на следующей вечеринке с барбекю!

Картофельный салат по-корейски (Гамджа)

Картофельный салат по-корейски (Gamja Salad)

Этот корейский картофельный салат чем-то похож на американский картофельный салат, но он очень хрустящий и свежий благодаря добавлению нарезанных кубиками яблок и огурцов.Всем это понравится! Вы даже можете добавить изюм или сушеную клюкву для дополнительной сладости. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3-4 дней.

Сладкий салат из кабоча из кабачков (салат Данхобак)

Рецепт салата из кабоча из кабачка (단호박 사라다 салат Данхобак)

Натурально сладкий и кремообразный, кабоча из кабачка является хорошим салатом, подходящим к вашему барбекю. Этим салатом можно даже наслаждаться в качестве закуски, а также он станет любимцем публики на вашем следующем обеде! Можно приготовить заранее и подать холодным прямо из холодильника.

Я надеюсь, что эти быстрые и легкие корейские салаты заставят вас и вашу семью съесть больше зелени и овощей и вкусных блюд. Наслаждаться!

XOXO ❤️
Джинджу

ПОДКЛЮЧИТЕСЬ К ME на FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM. Присоединяйтесь к моей группе FACEBOOK, чтобы познакомиться с другими любителями корейской кухни, такими же, как вы!

Рецепт корейских быстрых маринованных овощей

Рецепты › Гарнир > Маринованные овощи по-корейски

Гарниры

Быстрые маринованные овощи — незаменимый корейский гарнир, известный как мит банчан. Эти овощи не только быстро и легко приготовить, но и обладают большим вкусом, и они станут отличным дополнением к любому блюду. Как часть, они предназначены для смешивания и сочетания с мясом, таким как наши корейские куриные шашлычки, но, конечно, их можно есть и отдельно.

Распечатать рецепт

Распечатать сейчас

Тестовый кухонный наконечник

Для достижения оптимального вкуса сначала начните маринованные овощи, а затем охладите их, пока готовите корейские куриные шашлычки.

Инструкции

Взбейте венчиком уксус и сахар в миске.

Перемешайте сельдерей, огурцы, морковь и лук с уксусной смесью; приправить солью, затем охладить до готовности.

Пищевая ценность

Пищевая ценность

На порцию

Калорий: 47

% Дневная стоимость *

Всего жиров 0 г 0%

Насыщенные жиры 0 г 0%

Холестерин 0 мг 0%

Натрий 51 мг 2%

% Дневная стоимость *

Углеводы 12 г 4%

Клетчатка 2 г 8%

Белок 1г

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Сохранить в коробке рецептов Добавить примечание рецепта

Поделиться рецептом:

Мои заметки об этом рецепте

Есть ли какие-либо личные изменения в этом рецепте, которые вы хотите отслеживать для своих целей? Запишите их здесь, и ваш браузер сохранит их для следующего посещения этой страницы.Обратите внимание, что они могут быть удалены, если вы очистите данные своего браузера или если мы реструктурируем сайт, поэтому вы можете сохранить резервную копию.

Сохранить

Рекомендации по продукту

Интересуетесь кулинарией? Нужны припасы?

Ознакомьтесь с некоторыми из инструментов, которые нам нравятся. Все продукты, представленные на Cuisine at Home, отбираются нашими редакторами независимо; мы можем получать партнерскую комиссию за соответствующие покупки по нашим ссылкам.

Связанный рецепт

Обед / ужин

Куриные шашлычки по-корейски с маринадом кочуджан

Вдохновленный корейским барбекю, Korean Chicken Skewers состоит из кусочков курицы, пропитанных быстрым, потрясающим вкусом маринадом.

Сделать этот рецепт

Отзывы ()

Почувствуйте вкус восхищения!

Почувствуйте вкус восхищения!

Подпишитесь сегодня и получите 4 бесплатных цифровых книг ! Подписаться!

Ищете еще немного вдохновения или идей? Предлагая рецепты закусок, закусок, завтраков, поздних завтраков, обедов, ужинов, гарниров, напитков и десертов, от жарки на гриле и барбекю до медленного приготовления, готовки заранее и всего, что между ними, мы стремимся помочь вам в ваших кулинарных усилиях простым и ароматные рецепты.

Посмотреть другие рецепты

Корейский морковный салат (Марковча) — chef-preneur

Это, наверное, мой самый любимый салат, и я не использую слово «любимый». Это классический русский морковный салат (Марковча), хотя на самом деле это настоящее корейское блюдо, адаптированное русскими / украинцами. Я уверен, что большинство россиян / украинцев когда-то пробовали этот салат и могут согласиться со мной, что он стал традиционным фаворитом.У меня есть этот салат на столе во всех особых случаях, на роскошных обедах и особенно на праздничных обедах, и это всегда первое блюдо, которое уходит! Я всегда делаю двойную, а иногда даже тройную порцию, чтобы наслаждаться в течение следующих нескольких дней. Этот салат распространен практически на всех российских / украинских свадьбах и не зря! Это моя версия салата, рецепт я получила от свекрови Тамары, но, конечно, внесла в него несколько собственных изменений. Вы должны были это предвидеть. 😉 Я еще не пробовала корейский морковный салат, который вкуснее этого.Я надеюсь, что вам все это нравится так же, как и моей семье.

Морковный салат по-корейски {На вес около 2,2 фунта. Обслуживает 12-14}

Состав:

• 1 килограмм моркови (около 2,2 фунта)
• 1/2 стакана оливкового масла
• 4 столовые ложки уксуса
• 1 чайная ложка соли
• 1 1/2 столовой ложки сахара
• 2 зубчика чеснока
• Перец по вкусу
• 2 упаковки корейской приправы для салата из моркови (можно найти в большинстве магазинов России, Европы и Польши. )
• * ВАЖНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ *: Нож для нарезки мандолины (мой отец купил мне один в азиатском магазине.)

(Я не делал снимков ингредиентов, так как это очень простые ингредиенты, но для тех, кто в этом нуждается, вот фотография приправы для корейского морковного салата. Обычно она стоит 0,65 или 0,75 цента и ее можно найти в большинство российских, европейских и польских магазинов. Я купил свой в польском магазине.)

1) Вымойте и очистите всю морковь, затем отложите ее в большой миске.

2) Возьмите большую миску и с помощью ножа для резки мандолины нарежьте морковь тонкими аккуратными полосками, похожими на спички. (Я использовал большой горшок, потому что он был для вечеринки, и я заработал в 3 раза больше, и он поместился только в большой горшок, лол.)

3) В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, соль, сахар, прессованный чеснок, перец и пакеты приправы для салата из корейской моркови. Хорошо перемешайте.

4) Добавьте его в большую миску (или горшок в моем случае lol) с морковью, полейте сверху. Затем очень хорошо перемешайте морковь, пока она не станет однородной с соусом и приправами.

5) Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или не менее 10 часов. Затем он готов к употреблению. Просто не забудьте хорошо перемешать, прежде чем переложить в сервировочные тарелки!

(И крупный план, чтобы вы могли видеть текстуру и детали.)

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Рецепт корейского картофельного салата (салат Гамджа)

Этот картофельный салат в корейском стиле представляет собой сочетание пушистого картофельного пюре, хрустящей моркови, свежего огурца и кусочков жирных яиц в сладкой и пикантной приправе из рисового сиропа и майонеза.

Салат Гамджа — один из самых популярных и новых банчанов (гарниров) во многих корейских ресторанах, и теперь вы можете узнать, как легко его приготовить дома.

Что такое корейский картофельный салат?

Салат гамджа — это «картофельный салат» по-корейски, и это один из моих самых любимых банчан (или гарниров), который можно есть с корейским барбекю рядом с чапче. Картофельный салат — это то, что вы обычно слышите на американских барбекю или вечеринках, но он набирает популярность в корейской кухне.

Некоторые говорят, что на салат гамджа, возможно, повлияла американская версия из-за ингредиентов картофеля и майонеза.Что отличает его, так это добавление рисового сиропа для сладости и добавок таких ингредиентов, как огурцы, морковь, яйца, изюм или яблоки.

Независимо от его происхождения, я просто счастлив съесть его, когда его подают в корейских ресторанах или заведениях KBBQ. Вы можете найти этот картофельный салат по-корейски во многих ресторанах, таких как Morangak или BCD Tofu House. Иногда у них заканчивается этот конкретный банчан, поэтому я люблю готовить его дома, чтобы утолить любую тягу.

Ингредиенты корейского картофельного салата

Лучшие виды картофеля для этого типа картофельного салата — это на самом деле тот же самый картофель, с которым вы делаете обычное картофельное пюре, — красновато-коричневый картофель! Вам нужен очень крахмалистый картофель, который не будет подавлять вкус приправы и майонеза.

Я знаю, что многие известные повара говорят, что золотой картофель Юкона лучше всего подходит для картофельного пюре, но нам не нужен интенсивный маслянистый вкус Юкона в этом рецепте. Красновато-коричневый картофель является хорошей основой для остальных ингредиентов и не слишком маслянистый по вкусу, как золотой картофель Юкона, который мы используем для размятого картофеля.

Мои любимые ингредиенты в моей гамже довольно простые: морковь, огурцы и яйца. Однако есть и другие ингредиенты, которые вы также можете добавить, например, сладкие яблоки (например, Фудзи), изюм или лук.В зависимости от корейского ресторана эти ингредиенты могут отличаться, но самое лучшее в приготовлении этого блюда дома — это то, что вы можете добавить все, что захотите.

Как приготовить салат из картофельного пюре по-корейски

Салат гамджа идеальной консистенции — пышный, но при этом сохраняет форму. Он не должен быть слишком кремовым там, где его нельзя есть палочками для еды — я предпочитаю, чтобы мой картофельный салат был немного гуще и коренастым. Вы можете получить эту консистенцию, используя картофельный пюре или вилку и останавливаясь, когда видите небольшие комочки картофеля.Не используйте кухонный комбайн для пюре из картофеля.

Когда вы готовите картофель, не забудьте переложить картофель из воды в ситечко и дать ему постоять на столе примерно 5 минут перед тем, как размять. Поскольку красновато-коричневый картофель имеет тенденцию замачиваться в слишком большом количестве воды во время кипячения, вам нужно немного подсушить его на прилавке. Это также позволяет картофелю впитать майонезную приправу.

Мне нравится использовать картофельный пюре, чтобы измельчить картофель, чтобы не перерабатывать и не сливать его.Не пытайтесь использовать погружной блендер или кухонный комбайн для этого картофеля, потому что в итоге вы получите липкий и чрезмерно переработанный картофель.

После приготовления остальных ингредиентов и майонезной приправы смешайте все в большой миске и попробуйте, чтобы убедиться, что приправа соответствует вашим потребностям. Чтобы сделать его более сладким, добавьте больше рисового сиропа или, чтобы добавить яичный аромат, добавьте больше майонеза.

Как подавать и хранить салат гамджа

Перед подачей лучше всего охладить салат гамджа в холодильнике не менее 30 минут или пока он не станет красивым и холодным.Это НАИЛУЧШИЙ способ подачи, потому что его обычно едят с острыми или горячими блюдами, приготовленными на гриле, такими как острый бульгоги из свинины на гриле или жареный цыпленок по-корейски.

В этом блюде замечательно то, что вы можете приготовить его на день раньше и подавать, когда захотите! Если у вас есть дополнительные порции после еды, он отлично хранится в герметичном контейнере в холодильнике до 4-5 дней.

• Картофель: Очистите, очистите и нарежьте картофель на кусочки по ½ дюйма. В большой кастрюле с водой на среднем или сильном огне добавьте картофель и соль для кипячения.После того, как вода закипит, продолжайте кипятить еще около 10 минут или до тех пор, пока вы не сможете легко проткнуть картофель вилкой. Когда картофель готов, переложите приготовленный картофель в ситечко и дайте ему высохнуть на прилавке, пока вы кладете огурцы, яйца и морковь. ПРИМЕЧАНИЕ: не выбрасывайте воду. Вы будете использовать воду для яиц и моркови.

• Огурцы: Нарежьте огурцы как можно тоньше и посолите их кошерной соли.Перемешивайте, пока соль не покроет все огурцы. Отложите на 10 минут, чтобы из огурцов удалилась вся лишняя вода. Через 10 минут поместите огурцы в ситечко и промойте огурцы под проточной водой, чтобы удалить соль. Руками выдавите из огурцов как можно больше воды, но не повредите огурцы. Поместите их в миску и смешайте с рисовым винным уксусом, чтобы приправить.

• Яйца: Положите яйца в кипящую воду и варите 11 минут.Приготовьте ледяную ванну с водой, чтобы охладить яйца в миске, наполненной достаточным количеством воды, чтобы покрыть яйца, и горсткой льда. Переложите яйца в ледяную ванну на 2 минуты. Удалите яйца, затем очистите их. Разрежьте их пополам и удалите яичные желтки. Жульничать яичные белки, а затем нарезать их на более мелкие кусочки дюйма. Раскрошите кусочки вареного яичного желтка между руками. Оставьте около ¼ крошек яичного желтка в другой миске.

• Морковь: Очистите и нарежьте морковь на кусочки по дюйма.Положите морковь в кипящую воду и бланшируйте в течение 2 минут или пока морковь немного не размягчится, но все еще есть. Выньте морковь и опустите ее в холодную воду, пока она не нагреется до комнатной температуры.

• Добавьте приготовленный картофель в миску для смешивания, используйте пюре или вилку, чтобы размять картофель до тех пор, пока кусочки не станут измельченными, но не гладкими. Постарайтесь не перемять их, иначе они станут слишком липкими или вязкими.

• В небольшой миске смешайте майонез, ⅔ остатков кошерной соли и рисовый сироп.Смешайте до полного растворения.

• В чашу для смешивания с картофельным пюре добавьте майонезную смесь и перемешайте до однородности.

• Добавьте огурцы, морковь, яичные белки и крошку яичного желтка. Перемешайте до однородности.

• Посыпьте оставшуюся ¼ часть крошкой яичного желтка.

• Поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол или пока он не остынет на ощупь. Вы также можете сделать это на день вперед.

Калорий: 284,63 ккал | Углеводы: 33,44 г | Белки: 6,64 г | Жиры: 14,42 г | Насыщенные жиры: 2,64 г | Транс-жиры: 0,04 г | Холестерин: 88,67 мг | Натрий: 2088,58 мг | Калий: 755,6 мг | Клетчатка: 2,4 г | Сахар: 4,29 г | Витамин А: 1404,13 МЕ | Витамин C: 10,13 мг | Кальций: 43,77 мг | Железо: 1,89 мг

Курс: салат, гарнир, стороны

Кухня: корейская

Ключевое слово: банчан, картофельное пюре

Понравился рецепт? Подпишитесь на мою рассылку!

Салат из моркови | Сделайте этот простой индийский салат двумя способами!

ОПУБЛИКОВАНО 10 апреля 2020 г. · ИЗМЕНЕНО 22 июля 2020 г. · Автор [Урваши Питре] · 1383 слова.· Около 7 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки. · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 2 комментария

Сделайте этот восхитительный салат из моркови в качестве простого и легкого гарнира. Вы можете приготовить этот рецепт индийского салата двумя способами, оба из которых просто восхитительны!

]]> Перейти к:

Что делает этот морковный салат таким восхитительно вкусным

Иногда вам просто нужен вкусный салат в качестве гарнира, закуски или быстрого обеда, и этот рецепт салата из моркови идеально подходит для .Это невероятно просто, его можно приготовить двумя способами и использовать в качестве основы для множества восхитительно вегетарианских вариаций. Один этот рецепт может дать столько вкусных блюд!

Что я подразумеваю под «двумя путями»?

• Вы можете закончить этот салат, добавив свежий лимонный сок для легкого и веганского салата
• Или вы можете добавить немного йогурта для получения кремообразной охлаждающей стороны, которая идеально сочетается с чем-то острым.
• Просто # доверяйУрваши, тебе понравится это блюдо, независимо от того, как ты его решишь.

Этот индийский салат настолько прост, что его можно приготовить от начала до конца менее чем за 30 минут. Это одно из тех блюд, которое настолько невероятно простое, что заставит вас задуматься, как оно может быть таким вкусным, приложив так мало усилий. А теперь приступим к приготовлению …

Как приготовить рецепт индийского салата

• Steam. Если вы используете мелко нарезанную морковь, этот шаг можно пропустить. Но если вы используете более толстую, предварительно нарезанную морковь, поместите морковь в полиэтиленовый пакет или миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте на пару 1-2 минуты, чтобы она немного смягчилась.

• Чоп. Нарезать кинзу и арахис очень мелкими кубиками. Я использую свою верную отбивную Kuhn Rikon, которую я люблю, и она одинаково хорошо работает со всеми ними.

• Комбайн. В средней миске смешайте морковь, кинзу, арахис, соль и сахар.

• Добавьте семена. Поместите семена горчицы и / или тмина в кастрюлю и дайте им разбрызгаться, как попкорн, около 30 секунд.

• Добавьте куркуму. Добавьте куркуму и быстро перемешайте.

• Залить. Полейте морковь горячим ароматным маслом и хорошо перемешайте.

• Смешайте и подавайте. Теперь у вас есть два варианта. Вы можете добавить в этот салат лимонный сок или йогурт. Охладите и подавайте.

Можно ли заморозить этот рецепт морковной стружки?

Совершенно верно! При правильном хранении в герметичном контейнере этот рецепт салата из моркови должен храниться в холодильнике 3-5 дней.

Варианты морковного салата

• Салат из моркови и изюма. Я знаю, что люди любят салаты из моркови и изюма. Хотя это и не является традиционным, нет абсолютно никаких причин, по которым вы не можете добавить немного изюма в эту морковную лепешку! Просто заранее замочите изюм, чтобы он набух, а затем добавьте в салат, когда все перемешаете.
• Капуста-морковь. Вы также можете приготовить морковную капусту, используя 2 стакана капусты и 1 стакан тертой моркови, или вы можете использовать половину моркови и половину капусты, если хотите.
• Морковный ломтик брокколи. Точно так же вы можете приготовить морковную лепешку из брокколи с кусочками сырой брокколи.
• Яблочно-морковный тростник. Для яблочно-морковного салата вам понадобится лимонный сок, и я бы также планировал съесть салат в тот же день, иначе яблоко станет коричневым и горьким. Если вы готовите салат из яблок и моркови, обязательно добавьте изюм.
• Добавить семена. Семечки подсолнечника или пепитас также станут отличным дополнением к этому индейскому морковному соусу.

Советы и хитрости для салата из моркови

• Этот салат имеет прекрасный вкус в первый день, но он АБСОЛЮТНО УДИВИТЕЛЬНЫЙ на следующий день!
• Если вы хотите взять этот салат на пикник или у вас нет холодильника, вы можете использовать лимонный сок, чтобы у вас не было ничего с молочными продуктами
• Я также предпочитаю использовать лимонный сок, если я не думаю мы можем закончить весь салат за один день, так как он держится немного лучше.
• Вариант йогурта идеально подходит для жаркого летнего дня и может обеспечить прекрасный охлаждающий эффект (особенно с острой едой).
• Используйте этот измельчитель для измельчения арахиса.
• Я люблю красный испанский арахис, но если вы не можете его найти, просто используйте обычный жареный арахис.
• Если вы не знаете, как выполнять технику горячего масла, посмотрите ЭТО ВИДЕО, чтобы увидеть, как я сделал это для капустной туши.

Еще рецепты вкусных салатов

Независимо от того, как вы решите приготовить этот морковный салат, вам обязательно понравится блюдо. Обязательно поделитесь этим рецептом со своими друзьями на Pinterest и Facebook, чтобы они тоже могли им насладиться!

Салат из моркови

Сделайте этот восхитительный салат из моркови в качестве простого и легкого гарнира.Вы можете приготовить этот рецепт индийского салата двумя способами, оба из которых просто восхитительны!

]]>

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Курс: закуски, закуски, салат, салаты, гарниры, гарниры

Кухня: американская, индийская

Ключевое слово: морковный салат, морковная лепешка, индийский салат

Порций: 4

калорий: 105 ккал

Нажмите на выделенные ингредиенты или оборудование, чтобы увидеть, что именно я использую для приготовления этого рецепта

Инструкции

• Если вы используете мелко нарезанную морковь, вы можете пропустить этот шаг. Но если вы используете более толстую, предварительно нарезанную морковь, поместите морковь в полиэтиленовый пакет или миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте на пару 1-2 минуты, чтобы она немного смягчилась.
• Нарежьте кинзу и арахис очень тонкими кубиками. Я использую свою верную отбивную Kuhn Rikon, которую я люблю, и она одинаково хорошо работает со всеми ними.
• В средней миске смешайте морковь, кинзу, арахис, соль и сахар.
• В самой маленькой термостойкой миске или тадке разогрейте масло, пока оно не станет горячим и не начнет мерцать.

• Поместите семена горчицы и / или тмина в миску и дайте им разбрызгаться, как попкорн, около 30 секунд.

• Добавьте куркуму и быстро перемешайте.

• Полейте морковь горячим ароматным маслом и хорошо перемешайте.

• Теперь у вас есть два варианта. Вы можете добавить в этот салат лимонный сок или йогурт. Охладите и подавайте.

Советы и хитрости для салата из моркови

• Этот салат имеет прекрасный вкус в первый день, но он АБСОЛЮТНО УДИВИТЕЛЬНЫЙ на следующий день!
• Если вы хотите взять этот салат на пикник или у вас нет холодильника, вы можете использовать лимонный сок, чтобы у вас не было ничего с молочными продуктами
• Я также предпочитаю использовать лимонный сок, если не думаю, что мы сможем съесть весь салат за один день, так как он держится немного лучше.
• Вариант йогурта идеально подходит для жаркого летнего дня и может обеспечить прекрасный охлаждающий эффект (особенно с острой едой).
• Используйте этот измельчитель для измельчения арахиса.
• Мне нравится использовать красный испанский арахис, но если вы не можете его найти, просто используйте обычный жареный арахис.
• Если вы не знаете, как выполнять технику горячего масла, посмотрите ЭТО ВИДЕО, чтобы увидеть, как я сделал это для капустной туши.

Варианты:

• Салат из моркови и изюма. Я знаю, что люди любят салаты из моркови и изюма. Хотя это и не является традиционным, нет абсолютно никаких причин, по которым вы не можете добавить немного изюма в эту морковную лепешку! Просто заранее замочите изюм, чтобы он набух, а затем добавьте в салат, когда все перемешаете.
• Капуста-морковь. Вы также можете приготовить морковную капусту, используя 2 стакана капусты и 1 стакан тертой моркови, или вы можете использовать половину моркови и половину капусты, если хотите.
• Морковный ломтик брокколи. Точно так же вы можете приготовить морковную лепешку из брокколи с кусочками сырой брокколи.
• Яблочно-морковный тростник. Для яблочно-морковного салата вам понадобится лимонный сок, и я бы также планировал съесть салат в тот же день, иначе яблоко станет коричневым и горьким. Если вы готовите салат из яблок и моркови, обязательно добавьте изюм.
• Добавить семена. Семечки подсолнечника или пепитас также станут отличным дополнением к этому индейскому морковному соусу.

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Nutrition

Калорийность: 105 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 2 г | Жиры: 6 г | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г

Пробовали рецепт? Подпишитесь на @twosleevers и прикрепите его!

Салат с кунжутом из моркови — La Fuji Mama

У скольких из вас мама говорила, что употребление моркови поможет сохранить здоровье глаз? Морковь — одна из тех продуктов, которые вы хотите, чтобы ваши дети любили, она полна всевозможных хороших вещей, таких как бета-каротин и клетчатка. К счастью, мне не нужно беспокоиться о своих девочках, потому что они любят морковь. На самом деле все мы любители моркови. Одна из закусок, которую мы всегда приносим в поездку, — это мешок моркови, чтобы перекусить. Мне нравится находить способы добавить морковь в еду. Этот салат представляет собой очень простой японский салат, который можно использовать в качестве легкого гарнира. Морковь очищают от кожуры на длинные ленты, а затем заправляют простой винегретой из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла, семян кунжута и небольшого количества сахара.Я считаю, что для моркови хорошо подходит Y-образная овощечистка, но используйте то, что лучше всего подходит для вас!

В результате получается слегка хрустящий салат, немного ореховый из кунжутного масла и семян кунжута и острый из соевого соуса и рисового уксуса. Это вкусно! Морковные ленты делают игру интересной и разнообразной, а также дают детям прекрасную возможность попрактиковаться в использовании палочки для еды.

Распечатать этот рецепт

На 4 порции

3-4 моркови среднего размера (всего около 7 унций), вымытые и очищенные
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки приправленного рисового уксуса
2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
2 чайные ложки поджаренных белых семян кунжута
1 чайная ложка сахарного песка

1. С помощью овощечистки нарежьте морковь длинными лентами. Отложите ленты в сервировочной миске.

2. В отдельной миске или мерном стакане для жидкости смешайте соевый соус, уксус, масло, семена кунжута и сахарный песок. Вылейте морковные ленты и перемешайте их, чтобы покрыть заправку. Салат можно подавать сразу же или хранить в холодильнике не более суток перед подачей.

Теги: морковь, гранулированый сахар, приправленный рисовым уксусом, соевый соус, поджаренное кунжутное масло, вегетарианский белые семена кунжута

Рецепт салата из суперпродуктов с морковной заправкой | Джуди Джу

Декорирование:

2 столовые ложки растительного масла

2 столовые ложки рисового уксуса

1 столовая ложка доенджан (корейская соевая паста)

1 столовая ложка свежего лимонного сока

1 1/2 чайной ложки мирина

1 1/2 чайной ложки обжаренного кунжутного масла

1 морковь, крупно нарезанная

Одна 3/4-дюймовая ручка свежего имбиря, очищенного и крупно нарезанного

Кошерная соль или морская соль и свежемолотый черный перец

Салат:

170 грамм капусты, очищенной от стеблей и крупно нарезанной

1 небольшая морковь, нарезанная ленточками с помощью ножа или на мандолине

1 красный болгарский перец, мелко нарезанный

1/2 красной луковицы, мелко нарезанной, замоченной в холодной воде на 10 минут и хорошо осушенной

1/4 стакана (175 г) жареных семечек подсолнечника

1 твердый, но спелый авокадо, разрезанный пополам, без косточек и очищенный

1/2 лайма, по желанию

.

Салат с корейской морковью, сыром и яйцами быстро и вкусно

Салат с селедкой и картошкой фри оригинальный рецепт с фото

Салат из свеклы с сыром и черносливом — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат с картошкой, свеклой и селедкой — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Салат из баклажанов с яйцом — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Салат из свеклы с сыром и яйцом — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Салат с пекинской капустой и колбасой — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный cалат с корейской морковью, плавленным сыром и яйцом по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото

2021-07-28 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

2200

Число
просмотров

2200

Время
(мин)

25

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

7

(гр)

7 гр.

среднее

Жиров

6

(гр)

6 гр.

среднее

Углеводов

12

(гр)

12 гр.

среднее

Калорий

102

(Ккал)

102 ккал.

среднее

Любителям простых, вкусных и быстрых рецептов, сегодняшний вариант салата придется по вкусу – готовим салат с корейской морковью, плавленым сыром и яйцом. Всего три самых простых компонента – а результат достоин высших похвал. Салат легко можно предложить даже гостям, также такой салат отлично разнообразит повседневный рацион.

Такой салат можно использовать как начинку для лаваша. Если вы любитель подобных простых салатов, непременно берите на вооружение этот рецепт. Морковь по-корейски можно предварительно приготовить самостоятельно, также самому можно с легкостью сделать майонез. Специи в этот салат добавляйте по вкусу.

Время приг – 25 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• Плавленый сыр – 1 шт.
• Куриные яйца – 1 шт.
• Морковь по-корейски – 280 г
• Майонез домашний – 1 ст.л.
• Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу

Процесс приготовления салата с корейской морковью

Подготовить все необходимые компоненты по списку. Корейскую морковь сделать самостоятельно или купить в магазине. Морковь можно нарезать, чтобы она была не сильно длинная.

Плавленый сыр распечатать, натереть при помощи крупной или мелкой терки. Добавить плавленый сыр в емкость, туда же отправить нарезанную морковь.

Куриные яйца отварить десять минут в соленой воде, после яйца остудить и почистить, натереть на мелкой терке. Добавить яичную стружку в миску со всеми компонентами.

Ввести в салат майонез, добавить соль и перец, сухой или свежий чеснок. Все ингредиенты перемешать и снять пробу. Отрегулировать вкус, подавать салат к столу. Вот такой простой салат у нас получился за каких-то 15 минут – отличный результат.

Приятного аппетита!

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Салат с говядиной и маринованными огурцами — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Салат с авокадо, креветками и рукколой — классический рецепт с пошаговыми фото

Салат с авокадо и тунцом — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат с морским коктейлем и грибами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат с селедкой, морковью, картофелем и маринованными огурцами — пошаговый рецепт с фото

Салат с сардиной, яйцом, картофелем и огурцами — оригинальный рецепт с фото

Фруктовый салат с йогуртом за 10 минут — два оригинальных рецепта с пошаговыми фото

Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и колбасой — пошаговый рецепт с фото

Диетический салат для похудения с брокколи и курицей — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Салат с копченой колбасой, кукурузой и сухариками — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Салат с копченой колбасой, морковью, кукурузой и огурцами — быстрый рецепт с фото

Салат с ветчиной и фасолью — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Рецепт морковного салата (простой и вкусный)

Этот корейский рецепт Морковный салат готов всего за несколько минут. Он свежий, хрустящий и вызывает сильную зависимость!

Морковный салат станет прекрасным гарниром к любому блюду, его также можно использовать в качестве начинки для бутербродов и роллов. Попробуйте один раз, и я гарантирую, что он станет вашим любимым рецептом морковного салата!

Мы делаем очень похожий Морковный салат в Украине и называем его «Корейская морковь». Я не уверен, делают ли корейцы морковь таким образом, но я должен сказать вам, что это один из лучших способов есть сырую морковь! Этот салат ОЧЕНЬ популярен во многих европейских странах, и должна быть причина, почему.

Мне очень нравится этот салат, потому что:

• Его легко приготовить. Вам просто нужно нарезать морковь соломкой и добавить специи.
• Он хрустящий. Поскольку морковь нарезана соломкой, а не натерта на терке, она сохраняет прекрасный хруст.
• Сочетается со всем. Поскольку этот салат не слишком сладкий, как многие другие салаты из моркови, он прекрасно сочетается с любыми пикантными блюдами. Он также отлично подходит для бутербродов и гамбургеров.
• Хорошо хранится. Этот салат хранится в холодильнике до 7 дней.
• Очень вкусно. Чтобы поверить, нужно попробовать, но здесь я говорю правду.

Морковь. Я предлагаю использовать морковь среднего или крупного размера, чтобы ее было легче нарезать соломкой.

Чеснок. Может показаться, что в этом рецепте слишком много чеснока, но мы зальем его горячим маслом, чтобы он был менее острым.

Масло.  Я думаю, что масло виноградных косточек и масло авокадо лучше всего подходят для этого рецепта, потому что они имеют очень нейтральный вкус и эти масла полезны для здоровья. Однако при желании вы можете использовать и другие масла.

Уксус.  Можно использовать обычный или яблочный уксус.

Кориандр порошок. Вы можете использовать порошок тмина в качестве замены или вообще отказаться от него. Я ЛЮБЛЮ особый вкус порошка кориандра, который придает этому салату. Вы можете купить его на Amazon.

Паприка. Здесь нужна обычная сладкая паприка.

Кайен. Добавьте немного перца, чтобы придать пикантности.

Соль и сахар.

1. Вымойте и очистите морковь. Жюльен из них с помощью овощечистки для жульена или мандолины с тонкой насадкой для жульена.

2. Поместите морковь в чашу миксера, добавьте сахар и соль. Слегка помассируйте морковь, пока она не начнет выделять сок.

3. Добавьте уксус, паприку, порошок кориандра и кайенский перец. Смешайте эти специи и сделайте небольшой соус в середине. Положите в соус чеснок.

4. Нагрейте масло, пока оно не станет очень горячим. Вылейте масло на чеснок (он будет шипеть в течение нескольких секунд). Еще раз перемешайте.

5. Подавайте немедленно или охладите до готовности. На следующий день этот салат еще вкуснее.

Так как я очень часто делаю этот салат, у меня была возможность опробовать множество способов нарезки моркови соломкой. Я обнаружил, что использование высококачественной нержавеющей стали Жюльен Овощечистка (все еще меньше 10 долларов) — самый простой способ. Мандолины тоже работают, но только когда морковь крупная и толстая. Можно также нарезать морковь ножом, но это занимает ОЧЕНЬ много времени, а текстура получается другой. Я не думаю, что это стоит усилий.

Этот морковный салат можно хранить в холодильнике до 7 дней! Просто убедитесь, что вы используете герметичный контейнер, чтобы морковь не высохла.

• Baked Carrot Fries
• Shredded Carrot Salad
• Flounder with Carrot Noodles
• Sweet Potato Hummus

If you попробовали этот или любой другой рецепт на Cooktoria, не забудьте оценить рецепт и оставить мне комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте его создания. И если вы сделаете несколько фотографий этого, поделитесь ими со мной на Pinterest. Проверяю каждую!

Легкий морковный салат

Таня Шефф

Этот корейский салат готовится всего за несколько минут. Он свежий, хрустящий и вызывает сильную зависимость!

4.89 от 9 голосов

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Салат из блюд

Кухня корейская

Калории 07 4 порции 90 1070 ккал

• 1 ½ фунта. морковь
• 1 ст. сахар
• 1 ч. л. соль
• 1 ст. уксус
• ½ ч. л. порошок кориандра
• ½ ч. л. паприка
• ⅛ ч. л. кайенский перец
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 ст. масло виноградных косточек

• Вымойте и очистите морковь. Жюльен из них с помощью овощечистки для жульена или мандолины с тонкой насадкой для жульена.

• Поместите морковь в чашу миксера, добавьте сахар и соль. Слегка помассируйте морковь, пока она не начнет выделять сок.

• Добавьте уксус, паприку, порошок кориандра и кайенский перец. Смешайте эти специи и сделайте небольшой соус в середине. Положите в соус чеснок.

• Нагрейте масло, пока оно не станет очень горячим. Вылейте масло на чеснок (он будет шипеть в течение нескольких секунд). Еще раз перемешайте.

• Нагрейте масло, пока оно не станет очень горячим. Вылейте масло на чеснок (он будет шипеть в течение нескольких секунд). Еще раз перемешайте.

Калории: 190KCalcarboHydrates: 21GProtein: 2GFAT: 12GSatureted FAT: 1GSODIUM: 596MGPOTASSIUM: 567MGFIBE от тебя!

Классический русский Корейский морковный салат со специями и чесноком — Корейская Морковка

Быстрая версия Русско-корейский морковный салат. Мелко нарезанная соломкой сырая морковь, приправленная специями, чесноком и распаренным виноградным маслом. Вам это понравится!

Готовьте заранее или ешьте сразу!

Да! Его можно подавать сразу, не нужно ждать, пока он промаринуется. Это также здорово приготовить заранее, особенно во время напряженного праздничного сезона. Вы также можете подать некоторые сразу и оставить некоторые на потом. Его можно хранить в холодильнике, чтобы наслаждаться им до недели.

Отличный способ добавить морковь в свою повседневную жизнь — приготовить морковный салат. Не просто морковный салат, а русский корейский морковный салат. У него так много вкуса.

Морковь полезна для зрения?

Скорее всего, в какой-то момент вашего детства кто-то сказал вам есть морковь, потому что это поможет вам видеть дальше или яснее. Но правда ли это? Если да, то как морковь помогает вашему зрению?

Как и многие из этих давних взглядов, которые связывают определенную пищу с вашим здоровьем, на самом деле здесь есть доля правды и небольшой миф. Но читайте дальше, чтобы узнать больше.

ХОРОШИЙ ИСТОЧНИК ВИТАМИНА А И БЕТА-КАРОТИНА

Морковь вносит огромный вклад в удовлетворение ваших ежедневных потребностей в витамине А, витамине, необходимом для здоровья глаз. Данные о питании  показывают, что сырая морковь длиной 5 ½ дюйма (50 граммов) обеспечивает 167 процентов вашей суточной потребности в витамине А. Подумайте об этом – съев одну морковь, вы легко удовлетворите свою дневную потребность в витамине А.

Почему витамин А так важен для здоровья глаз? Американская академия офтальмологии (AAO) объясняет, что дефицит витамина А мешает вашему телу производить пигменты, необходимые для правильного функционирования фоторецепторов сетчатки. Естественно, это может повлиять на ваше ночное зрение.

ЕШЬТЕ МОРКОВКУ

По правде говоря, морковь, несомненно, полезна для здоровья глаз. Вы помните все случаи, когда ваши родители говорили вам «ешь морковку»? Они делали тебе и твоим глазам огромную услугу. Однако не ждите, что съев пакетик моркови, вы обнаружите, что то, что когда-то было размытым, становится четким. Морковь защищает здоровье глаз и зрение; они его не улучшают.

Чтобы вдохновить вас съесть морковь и получить огромную дозу витаминов, попробуйте приготовить этот салат из маринованной моркови!

Steps

Измельчите 2 фунта моркови. (Вы можете использовать эту мандолину Kuhn Rikon Julienne) * Если вы используете органическую морковь, вам не нужно очищать ее, просто отрежьте концы.

К моркови добавьте 3 столовые ложки тростникового сахара, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку молотого черного перца, 1 чайную ложку молотого кориандра и 5 столовых ложек белого уксуса. Хорошо смешать.

В центр моркови добавить 10 измельченных зубчиков чеснока.

На плите разогрейте 1/2 стакана масла из виноградных косточек, пока не появится пар.

Вылить на чеснок подогретое масло. Он будет шипеть и давать чесночный дымный запах. Быстро перемешайте салат и подавайте!

Быстро перемешайте салат, затем подавайте или отложите на потом.

Ингредиенты 3 Ингредиенты

Морковь

Купить

Тростниковый сахар

Купить

Соль

Купить

Классический русский корейский морковный салат со специями и чесноком – Корейская морковка Юм

1 Отзывов

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить этот рецепт

Ингредиенты

• 2 фунт cморковь, тертая
• 3 Тбсп сахар
• 1 ч. л. соль
• 1 ч.л. черный перец горошком
• 5 Тбсп белый уксус
• 10 с любит арлик, молотый
• ½ заткнись рапсовое масло

Инструкции

1

Измельчите 2 фунта моркови. (Вы можете использовать эту мандолину Kuhn Rikon Julienne) * Если вы используете органическую морковь, вам не нужно очищать ее, просто отрежьте концы.

2

К моркови добавьте 3 столовые ложки тростникового сахара, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку молотого черного перца, 1 чайную ложку молотого кориандра и 5 столовых ложек белого уксуса. Хорошо смешать.

3

В центр моркови добавить 10 измельченных зубчиков чеснока.

4

На плите разогрейте 1/2 стакана масла виноградных косточек, пока не начнете появляться небольшое количество пара.

5

Вылить разогретое масло на чеснок. Он будет шипеть и давать чесночный дымный запах. Быстро перемешайте салат и подавайте!

6

Быстро перемешайте салат, затем подавайте или отложите на потом.

Используемое оборудование

Мандолина Kuhn Rikon

Купить

Овощечистка

Купить

Пресс для чеснока

Купить

Салатница

Купить сейчас

Пищевая ценность

Классический русский корейский морковный салат со специями и чесноком — Корейская морковка

Количество на порцию

Калорийность 250 Калории из жира 171

% Ежедневная стоимость*

Жир 19G 29%

Насыщенные жиры 2G 13%

Полиуненацитированный жир 13G

Монун -насыщенные 3G

9000 9000 492 4929 2

9000 2 9000 2 9000 2

9000 2

9000 2 9000 2

9000 492 492 492

9000 9000 492 492 492

9000 9000 492

0004 21%

Potassium 491mg 14%

Carbohydrates 21g 7%

Fiber 4g 17%

Sugar 13g 14%

Protein 1g 2%

Витамин А 25261IU 505%

Витамин C 9 мг 11%

Кальций 53 мг 5%

Iron 1mg 6%

4 1000 1000 4000469

4 4000 9000 9000 9000 9000

40004 4000

9000 9000

40004 7000

9000 9000

4000 4000 9000 9000

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Написать отзыв

Поделитесь с другими своим мнением об этом рецепте, чтобы мы могли сделать его лучше для всех.

Как вы оцениваете этот рецепт?

• Этот рецепт был завершен и систематизирован.*
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
• Вам понравился конечный результат*
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
• В рецепте были все перечисленные ингредиенты*
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
• В рецепте было все перечисленное оборудование.*
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
• Ваше имя*
• Оставить отзыв*
• • Не показывать мое имя и фото на сайте
• Насколько вероятно, что вы снова приготовите этот рецепт?

Вот как будет выглядеть ваш отзыв:

• Рецепт

  ★★★★★

• Ингредиенты

  ★★★★★

• Результат

  ★★★★★

• Оборудование

  ★★★★★

Cee Tee

22 ноября 2021 г.

Это было вкусно!!! Я действительно не мог перестать откладывать его и продолжал получать больше, пока не наелся! Вкусы были на высоте!! Я буду делать это снова точно!!

• Рецепт

  ★★★★★

• Результат

  ★★★★★

• Ингредиенты

  ★★★★★

• Оборудование

  ★★★★★

Да, я рекомендую этот рецепт.

Другие рецепты, подобные этому.

Салат из корейской моркови (Марковча) — Тренер по здоровому образу жизни

Одним из моих самых любимых блюд является Салат из корейской моркови , или Морковча , как его традиционно называют. Будучи любителем еды и фанатом здоровья, я всегда ищу рецепты, которые удовлетворят мои вкусовые рецепторы, но при этом контролируют мои калории. И корейский морковный салат делает именно это.

Посмотрите также мой рецепт летнего салата из капусты.

Когда мы думаем о здоровой пище, обычно на ум приходят пресные салаты и невкусные овощи. Но мягкая сладость хрустящей моркови, нарезанной соломкой, в сочетании с острой и острой изюминкой приправы в корейском морковном салате делает здоровое питание намного менее скучным и намного более ароматным, чем обычно.

И это удивительно легко сделать!

Теперь я абсолютный поклонник K-Drama и K-Pop, и поэтому я всегда ищу способы испытать все корейское — традиции, ритуалы и, конечно же, еду. Таким образом, именно название блюда побудило меня попробовать его. Кто бы мог подумать, что меня ждет большой сюрприз?

Оказывается, корейский морковный салат вовсе не корейский рецепт! Принято считать, что его изобрели в Советском Союзе корейские иммигранты. Они не могли найти ингредиенты для своего кимчи и вместо этого довольствовались тем, что было доступно. Судя по всему, Морковча — это игра на морковку, что в переводе с русского означает морковь.

Почему этот рецепт работает?

Несколько причин, почему этот рецепт стал моим любимым в последнее время:

• Это экзотическое блюдо очень легко приготовить. Буквально 5-10 минут!
• Салат из корейской моркови подходит ко всему.
• Все ингредиенты, необходимые для приготовления Морковчи, очень доступны. Почти в каждом продуктовом магазине рядом с вами они обязательно есть.
• Салат из корейской моркови – очень полезный гарнир и в то же время очень аппетитный. Вы удивитесь, как быстро он исчезнет у всех с тарелок!

Что в этом рецепте корейского морковного салата?

Морковь . Они являются основным ингредиентом для вашего блюда. Они остаются сырыми в конечном блюде и придают ему легкую сладость.

Чеснок . Он отвечает за интенсивный аромат рецепта и раскрывает вкус моркови. В зависимости от способа приготовления, он придаст либо слегка острый, либо сладкий привкус.

Специи : Соль, паприка, молотый кориандр, кайенский перец и молотый черный перец. Эти специи составляют изюминку этого блюда. Благодаря им блюдо приобретет свой настоящий вкус, и их лучше всего добавлять в соответствии с личными предпочтениями.

Петрушка . Его следует использовать в качестве приправы. Он придаст блюду пикантный вкус.

Сахарный песок . Сахар является необязательным ингредиентом. Я предпочитаю добавлять сахар, чтобы добавить нотку сладости и сделать вкус более нюансированным.

Белый уксус . Уксус придает пикантный вкус салату.

Оливковое масло первого отжима. Перед добавлением в салат лук необходимо карамелизовать. Вот где на помощь приходит масло. Позже его нужно выбросить, и его можно использовать в других рецептах.

Лук . Это необычный ингредиент для салатов, но лук придает этому рецепту дополнительный аромат.

Как приготовить салат из корейской моркови (марковча)?

Очистить морковь. Нарежьте их тонкими ломтиками (точнее, жульеном).

В большой миске смешайте морковь и соль и отложите в сторону.

Налейте масло в сковороду и нагрейте его на среднем огне. Когда он сильно нагреется, добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет коричневатым и нежным.

Выключить нагрев. Вмешайте измельченный чеснок и отложите в сторону, чтобы он остыл.

Теперь добавьте черный перец, паприку, кайенский перец, кориандр, сахар и уксус. Хорошо смешать.

Вылейте смесь на морковь и перемешайте до однородности. Держите его в холодильнике 1-2 часа.

Добавьте свежую петрушку и подавайте.

Лучшие советы!

• Правильная нарезка моркови — ключ к этому блюду. Можно сделать это вручную, но лучше всего использовать нарезку для жульена (если вы не японский повар). На случай, если вы такой же ленивый человек, как и я, в супермаркетах даже продаются пакеты с уже нарезанной морковью!
• Убедитесь, что лук нарезан как можно мельче, чтобы сохранить удобную текстуру блюда. Это также гарантирует, что они легко карамелизуются и не подавляют салат.
• Если морковь замариновать и хранить не менее 6 часов перед употреблением, это позволит выпустить весь сок из моркови. Это даст вам лучший вкусовой профиль.

Варианты рецептов

• Использование масла без запаха вместо оливкового масла придаст вам более аутентичный вкус и позволит проявиться аромату специй.
• Вместо молотого кориандра можно использовать целые семена кориандра. Вы также можете использовать их после измельчения в домашних условиях с помощью ступки и пестика. Это придаст манящий аромат и немного улучшит вкус.
• Некоторые люди используют лук только для ароматизации масла и выбрасывают его перед добавлением специй в масло. Однако хранение лука дает относительно более сильный аромат.
• Свекла — отличная замена моркови. Это разновидность, которую обычно употребляют в индийских домах.

Рекомендации по подаче

Корейский морковный салат традиционно служит закуской, и его лучше всего подавать холодным. Этот салат хорошо сочетается с любым мясом на гриле, курицей или рыбой; Это идеальный гарнир к шашлыку. Вы также можете использовать его в качестве начинки для оберток и бутербродов. Некоторые люди предпочитают есть его с рисом из говядины или рисом с куркумой.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли хранить морковный салат? Если да, то на сколько дней?

Да, этот салат можно хранить. Он хранится 2-3 дня в холодильнике, не теряя своих вкусовых качеств. Вы даже можете увеличить его долговечность на срок до недели, если будете хранить его в герметичном контейнере.

Можно ли использовать яблочный уксус вместо белого уксуса?

Да, яблочный уксус абсолютно точно можно использовать. Однако он в определенной степени меняет вкус салата из-за собственного аромата.

Другие рецепты салатов

• Картофельный салат с лимоном и чесноком
• Средиземноморский салат с кускусом
• Салат с жареной курицей

Печать штифта

5 из 3 голосов

5

Корейский морковный салат) 90 (0002 Салат из корейской моркови, или Морковча, вкусный, полезный и простой в приготовлении, с хрустящей текстурой и мягким сладким вкусом.

Он идеально подходит для обеда или в качестве гарнира.

Course Salad

Cuisine Korean

Keyword Korean Carrot Salad

Prep Time 5 minutes

Cook Time 5 minutes

Total Time 10 minutes

Servings 8 servings

Calories 128kcal

Author Radwa

• 8 large морковь, нарезанная соломкой
• 1 large onion , diced
• ⅓ cup olive oil
• 6 cloves garlic , minced
• ½ teaspoon ground paprika
• ¼ teaspoon cayenne pepper
• 1 tablespoon granulated sugar
• 1 teaspoon salt
• 1 tablespoon white vinegar
• ¼ чайной ложки молотого черного перца
• ½ чайной ложки молотого кориандра
• ¼ чашки свежей петрушки, мелко нарезанной

• Очистите морковь и нарежьте ее тонкими ломтиками или соломкой.

• В большой миске смешайте морковь и соль. Отложите.

• Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте лук и обжаривайте до мягкости.

• Выключите огонь, добавьте измельченный чеснок и дайте остыть.

• Теперь добавьте черный перец, паприку, кайенский перец, кориандр, сахар и уксус. Хорошо смешать.

• Вылейте смесь на морковь и перемешайте до однородности. Ставим в холодильник на 1-2 часа.

• Добавьте свежую петрушку и подавайте.

• Правильная нарезка моркови — ключ к этому блюду. Можно сделать это вручную, но лучше всего использовать нарезку для жульена (если вы не японский повар). На случай, если вы такой же ленивый человек, как и я, в супермаркетах даже продаются пакеты с уже нарезанной морковью!
• Убедитесь, что лук нарезан кубиками как можно мельче, чтобы сохранить удобную текстуру блюда. Это также гарантирует, что они легко карамелизуются и не подавляют салат.
• Если замариновать и хранить морковь не менее 6 часов перед употреблением, это позволит выпустить весь сок из моркови. Это даст вам лучший вкусовой профиль.

Варианты рецептов

• Использование масла без запаха вместо оливкового масла придаст вам более аутентичный вкус и позволит проявиться аромату специй.
• Вместо молотого кориандра можно использовать целые семена кориандра. Вы также можете использовать их после измельчения в домашних условиях с помощью ступки и пестика. Это придаст манящий аромат и немного улучшит вкус.
• Некоторые люди используют лук только для ароматизации масла и выбрасывают его перед добавлением специй в масло. Однако хранение лука дает относительно более сильный аромат.
• Свекла — отличная замена моркови. Это разновидность, которую обычно употребляют в индийских домах.

Порция: 1 порция | Калории: 128 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 1 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Натрий: 343 мг | Калий: 284 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 12275 МЕ | Витамин С: 9мг | Кальций: 37 мг | Железо: 1 мг

Если вам понравился этот рецепт и вы хотите сохранить его на потом? Добавьте его на свою любимую доску рецептов в Pinterest!

Подписывайтесь на меня в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех новых рецептов. Кроме того, вы можете подписаться на мою рассылку, чтобы получать рецепты всех последних рецептов после их публикации.

Острый корейский морковный салат

от редакции

Резюме

Время приготовления	10 мин
Общее время	20 минут
Курс	Салат
Кухня	Европейский
Порций (по умолчанию: 8)

Ингредиенты

• 1 кг моркови
• 5 зубчиков чеснока
• 2 чайные ложки семян кориандра
• 5 столовых ложек уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 0,5 ½ перца чили
• соль
• 4 столовые ложки масла

Острый корейский морковный салат

Распечатать рецепт Pin Recipe

Инструкции

1. Натереть морковь на мелкой терке. Смешать в миске с прессованным чесноком, свежемолотыми семенами кориандра, нарезанным перцем чили, медом, уксусом и солью. Дайте настояться в течение 10-20 минут при комнатной температуре, снова и снова перемешивая между ними. Затем добавьте масло и снова хорошо перемешайте, готово.
2. Салат хорошо сочетается с мясом на гриле и его легко приготовить накануне.
3. Примечание: Хот-доги в Украине часто готовят с острым морковным салатом.

Также нравится

Острый морковный салат по-корейски

Идеальный рецепт острого морковного салата по-корейски с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Корейский морковный салат

Идеальный рецепт корейского морковного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Острый корейский салат из огурцов

Идеальный рецепт острого корейского салата из огурцов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Морковь по-корейски

Это изумительно вкусное блюдо станет неотъемлемой частью вашего праздничного стола. Домашняя морковь по-корейски получается настолько вкусной, что оторваться просто невозможно. Хочу поделиться рецептом морковки по-корейски, который мне дала свекровь и дала…

Острые огурцы по-корейски

Острые огурцы по-корейски – аппетитная закуска с насыщенным пикантным вкусом жареного кунжута и правильными пропорциями специй, благодаря которым эти огурцы приобретают свой неповторимый и настоящий вкус. Приятного аппетита! Приготовление: 15 минут Количество порций: 4 В…

Острый морковный салат

Идеальный рецепт острого морковного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из орхидей с чипсами и корейской морковью

Салат «Орхидея» не только вкусен, но и красив. Готовить слоеный салат очень просто, а благодаря оформлению салат станет украшением любого праздничного стола! Порций: 5 Приготовление: 25 минут Ингредиенты Корейская морковь – 80 г Картофельные чипсы – . ..

Быстрая корейская морковь

Очень быстро, просто и вкусно! Морковь по-корейски с добавлением только настоящих ароматных специй! Ингредиенты Морковь – 1 кг Сахар – 1 ст.л. Кориандр молотый – 1 ч.л. Перец красный горький молотый – 1/3 ч.л. (по вкусу) Чеснок – 3 зубчика (по вкусу) Соль…

Морковные отбивные по-корейски

Отбивные – самое распространенное и быстрое блюдо для обеда, ужина или праздничного застолья. Морковные отбивные по-корейски очень оригинально выглядят и очень вкусны!! Приготовление: 40 мин Количество порций: 5 Ингредиенты Вырезка свиная – 500 г Морковь по-корейски – 150 г Лук репчатый – 2-3 шт. Жесткий…

Острый куриный суп по-корейски

Идеальный рецепт острого куриного супа по-корейски с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

Салат с копченой курицей, морковью по-корейски, яйцом, свежими огурцами и сыром станет настоящим украшением любого стола. Салат яркий и на вкус, и на вид, особенно выигрышно он будет смотреться в стеклянных мисках! Приготовление: 30 минут Количество порций: 4 Ин…

Острый морковный салат с сельдереем

Рецепт идеального острого морковного салата с сельдереем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Острый морковный салат с зеленью

Рецепт идеального острого морковного салата с зеленью с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рулет из лаваша с корейской морковью

Закуски на основе лаваша — отличное поле для кулинарных экспериментов. Существует множество рецептов, в которых используется тонкий лаваш. И мой рецепт рулета из лаваша с корейской морковью, вареным яйцом и плавленым сыром — один из огромного их количества. Ингредиенты Тонкий лаваш – 1 шт….

Корейский салат из огурцов

Идеальный рецепт корейского салата из огурцов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Корейский салат из кабачков

Такой ароматный и хрустящий корейский салат из кабачков моментально исчезнет с вашего стола. Набор продуктов для салата вполне доступный, а его приготовление элементарно. Отличный вариант для любителей сытных блюд. Приготовление: 25 минут Количество порций: 6 Ингреди…

Салат из трех видов фасоли по-корейски с кукурузой и морковью

Этот яркий и сочный салат готовится из трех видов фасоли (красной, белой и зеленой), что придает ему особую питательную ценность. Помимо фасоли в состав салата входит сладковатая консервированная кукуруза и острая морковь по-корейски. Такое удачное сочетание…

Салат с курицей, черносливом, корейской морковью, кукурузой и сыром

Салат с курицей, черносливом, корейской морковью, кукурузой и сыром можно приготовить как на каждый день, так и подать к праздничному столу. Чернослив и морковь по-корейски хорошо сочетаются с отварным куриным филе. Все ингредиенты в салате прекрасно дополняют друг друга…

Салат с печеночными оладьями, корейской морковью и маринованными огурцами

Многие любят салаты из куриной печени. В этом салате тоже присутствует куриная печень, только в виде нежной и мягкой соломки от печеночных оладий. Это оригинально и вкусно! В салате очень удачно сочетаются все ингредиенты – сладость по-корейски и …

Слоеный салат с курицей, кукурузой, корейской морковью и сыром

Сегодня мы приготовим шикарный праздничный слоеный салат с курицей, кукурузой, корейской морковью и сыром. Заранее отварить курицу и яйца. Для заправки используем майонез. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или взять готовую магазинную. Обязательно попробуйте, салат…

Комментарии к «Острый корейский морковный салат»

17 лучших корейских салатов (+ оригинальные рецепты)

• Поделиться
• Электронная почта

Устали от однообразной листовой зелени? Попробуйте эти корейских салата для захватывающих перемен!

В корейской кухне всегда есть способ сделать самую здоровую пищу самой вкусной. И эти корейские салаты ничем не отличаются.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Только не перекручивай. Корейские салаты предназначены не только для корейских блюд.

Они свежие, универсальные и богаты питательными веществами. Говядина, курица, что угодно. Эти салаты идут с ним.

Каждый кусочек заставит вас светиться изнутри. Не верите мне? Попробуйте эти корейские салаты и убедитесь сами!

Этот хрустящий, свежий корейский острый салат из зеленого лука прост и элегантен.

Известное как паэджори, что буквально переводится как «приправленный зеленый лук», это блюдо, безусловно, богато специями.

Это все благодаря гочугару или корейским хлопьям чили.

Если вам не хочется резать весь этот зеленый лук, вам повезло. Многие азиатские супермаркеты продают предварительно нарезанный зеленый лук.

Это означает, что все, что вам нужно сделать, это приправить сезон и вперед!

Перейти к рецепту

Этот гарнир из баклажанов на пару стал одним из самых популярных в Корее. Он полезный, ароматный и легко готовится всего за 10 минут.

В Корее «намул» — это широкое название, используемое для гарниров из приправленных овощей. А «гаджи» означает баклажан. Чем больше ты знаешь!

Секретная специя в этом корейском гарнире — гочугару. Это довольно остро. Так что используйте немного меньше, если хотите смягчить жар.

Перейти к рецепту

Если вы любите корейское барбекю, вам нужен этот свежий корейский зеленый салат. Это идеальная легкая закуска к соленому и пикантному мясу на гриле.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

В этом салате можно использовать самые разные виды листовой зелени. Все, что у вас есть под рукой, бросайте!

Секрет, который объединяет все зеленые овощи, — вкусная корейская заправка для салата.

Приготовлен из соевого соуса, сахара, рисового уксуса и корейского рыбного соуса. Это делает этот салат прекрасным и сладким, но ужасно острым. Делиш!

Перейти к рецепту

Сладкие салаты со вкусом уксуса идеально подходят для разбавления жирности жареного мяса.

Этот салат прекрасно сочетается с жареной свининой и говядиной.

Заправка из соевого соуса, уксуса и сахара покрывает каждый лист. Он не оставляет ни одного укуса нетронутым вкусом.

Красный листовой салат, листья периллы и стебли листьев хризантемы составляют основную часть этого салата.

Он хрустящий, хрустящий и пропитан вкусным соусом. Совершенство!

Перейти к рецепту

Сигымчи намуль — это простой корейский гарнир, приготовленный из шпината. И когда я говорю просто, я имею в виду, что это действительно просто.

Все, что вам нужно сделать, это бланшировать шпинат и приправить его.

Это один из самых простых в приготовлении корейских гарниров, или «банчан». А еще он один из самых вкусных.

Приправьте бланшированный шпинат солью, чесноком, кунжутным маслом и семенами кунжута.

Обязательно выжмите из бланшированного шпината как можно больше воды. Это гарантирует, что вкусная приправа действительно впитается. 

Перейти к рецепту

Миёк – это крупная водоросль, популярная в корейской кухне.

Традиционно, чтобы приготовить Миёк Джулги, вы срезаете стебли и очень мелко нарезаете их.

Ключ к приготовлению этого блюда — получить качественные стебли морских водорослей.

Обычно его можно найти в местном азиатском супермаркете или даже в Интернете. Так что держите глаза в узде!

Очень важно не готовить водоросли слишком долго или при низкой температуре.

Если нагреть слишком сильно, стебли становятся слизистыми. И никому не нужен рот, полный слизи.

Перейти к рецепту

Нужен вкусный салат, но есть только 5 минут? Не беспокойтесь, этот простой корейский салат из огурцов поможет вам.

Эти огурцы с приправами так восхитительно подходят для перекуса. Они отлично подходят в качестве гарнира к жареному мясу или тушеному мясу.

Если вы любите острую пищу, не забудьте добавить в смесь приправ немного порошка чили.

Всегда смешивайте и пробуйте, иначе вы можете сдуться от жара!

Перейти к рецепту

Любители кимчи будут в восторге от этого детского салата с кимчи.

И нет необходимости ждать целую вечность процесса брожения. Этот свежий кимчи готов в мгновение ока.

Геотьори — это вид кимчи, который соленый и не ферментированный. Его легко и быстро приготовить, что делает его отличным заменителем традиционного кимчи

В этом блюде столько нежности. Маленькие кусочки бок-чой восхитительно нежные, но при этом имеют приятный хрустящий вкус.

Перейти к рецепту

Этот великолепный салат из тофу и салата айсберг на вкус так же хорош, как и выглядит.

Начинка из сладкой кукурузы и ростков дайкона, залитая острой горчичной заправкой из соевого меда.

Кто сказал, что тофу скучный? С этой пикантной заправкой вы больше никогда так не подумаете!

Вкусный сам по себе или в сочетании с корейской едой, этот салат идеален. Он достаточно легкий для обеда и достаточно легкий для повседневного ужина.

Перейти к рецепту

Иногда простой салат не может утолить голод.

Вот почему этот хрустящий салат из корейской говядины — идеальное сытное, мясистое и свежее блюдо.

Этот салат имеет особую заправку с уникальным ингредиентом. Цитроновый чай в банках или «юджа ча» — популярное корейское домашнее средство от простуды.

По сути, это нарезанные цитрусовые фрукты в меду или сахаре.

Итак, в следующий раз, когда вам станет плохо, побалуйте себя этим мясным цитрусовым салатом. Вы почувствуете себя лучше в кратчайшие сроки!

Перейти к рецепту

Это не совсем традиционное блюдо, но в нем определенно есть восхитительный корейский оттенок.

Вместо сырой рыбы в этом рецепте используются великолепно приготовленные татаки из тунца. Он хрустящий снаружи и влажный внутри.

«Татаки» — это японский способ обжаривания рыбы. Цель состоит в том, чтобы обжарить рыбу на сильном огне, чтобы внутри она оставалась сырой. Попробуй!

Перейти к рецепту

Ищете начинку без мяса? Это корейское барбекю темпе с цитрусовым салатом отвечает всем требованиям.

Хрустящие крошки из темпе, обжаренные на сковороде, покрыты сладким и липким соусом барбекю.

Подавайте его к теплому рису с салатом из свежих цитрусовых, и ужин готов.

Это блюдо на растительной основе настолько вкусное, что вы ни на йоту не будете скучать по мясу.

Перейти к рецепту

Если вы любите лапшу так же сильно, как и я, вы, вероятно, хотели бы есть ее каждый божий день.

В жаркие дни, когда мне не хочется тарелки дымящейся лапши, этот холодный корейский салат с лапшой — то, что нужно.

Приправьте лапшу соба острой, сладкой и острой корейской заправкой с чили.

Затем добавьте любые свежие, тонко нарезанные овощи, которые есть под рукой, и наслаждайтесь!

Перейти к рецепту

Нравится звучание корейско-русского фьюжн? Тогда попробуйте это острое блюдо из корейской моркови!

Морковча — это игра слов, обозначающих морковь. Считается, что это блюдо родом из корейских иммигрантов в Советском Союзе.

А теперь вы можете насладиться морковчей дома! Подавайте этот пикантный морковный салат с любым жареным мясом, рыбой или пловом.

Перейти к рецепту

Этот традиционный корейский «банчан» всегда любим в моем доме. Обладает мягким ореховым ароматом и захватывающим хрустом.

Наслаждайтесь этим вкусным салатом отдельно, в качестве гарнира или добавляйте его в пибимпап для дополнительного аромата.

Свежие, хрустящие и очень полезные. Этот салат из ростков фасоли обязательно должен стать постоянным гостем на вашем обеденном столе.

Перейти к рецепту

Кремовый, острый и слегка сладкий, этот яблочный луковый салат из сельдерея просто великолепен.

Легкий вкус и хрустящая текстура делают его идеальным дополнением к корейскому барбекю.

Кроме того, этот салат будет у вас на столе всего за 10 минут. Это отличная новость для занятых пчел!

Перейти к рецепту

Картофельный салат — один из самых популярных гарниров, который подают к корейскому барбекю.

Очень похож на традиционный американский картофельный салат, но с некоторыми особенностями.

Он содержит полезные ингредиенты, такие как яблоки, огурцы, картофель и морковь.

Вы можете наслаждаться этим крахмалистым салатом с мясом на гриле или даже в качестве бутерброда. Это вкусно в любом случае!

Перейти к рецепту

17 лучших корейских салатов

Эти корейские салаты — такое чудесное лакомство! От шпината до морских водорослей и огурцов — вам понравятся вкус и пикантность этих рецептов.

Ингредиенты

• Корейский острый салат из зеленого лука

• Корейский гарнир из баклажанов на пару – Гаджи Намул

• Корейский зеленый салат

• Корейский салат салата (상추 겉절이 Sangchoo Geotjeori)

• Sigeumchi Namul (Korean Spinach Salad)

• Koreabe Seawed Seawed SAILENEN)

  2

• KOREAN SEAWED SAILENENENEN)

• KOREAN SEAWED SAILENEN)

• KOREAN SEALENE)

• KOREAN SAILENENEANEN)

• KOREAN SAILENE) Салат (Ой Мухим)

• Салат Бэби Бок Чой Кимчи (Геотджори)

• Салат из тофу с салатом айсберг для азиатского праздника салатов

• Хрустящий корейский салат из говядины с лимонной заправкой

• Tuna Tataki Salad

• Korean BBQ Tempeh with Citrus Salad

• Bibim Guksu (Korean Cold Noodle Salad)

• Spicy Korean Carrots – Morkovcha

• Korean Style Seasoned Mung Bean Sprouts Salad

• Яблочный салат с луком и сельдереем по-корейски

• Корейский картофельный салат (салат Гамджа)

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте корейский салат менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

Рецепт французского морковного салата — Печенье и Кейт

160 комментариев

Перейти к рецепту

Никогда бы не подумал, что буду в таком восторге от салата из сырой моркови. Опять же, я не уверен, что когда-либо ел французский морковный салат! У вас есть? Морковные салаты распространены во Франции повсеместно, и мы многое упустили.

Я вообще любитель насыщенного, яркого вкуса, но французский морковный салат (салат из моркови с рапиной) — это тонкий баланс сладкой сырой моркови, острого лимонного сока, оливкового масла, дижонской горчицы и трав. Этот морковный салат является уроком сдержанности и имеет более сложный вкус, чем он есть на самом деле.

Я обнаружил этот морковный салат на Французском рынке в Канзас-Сити. У девушек за прилавком всегда французский акцент, так что вы знаете, что это место законное.

Они предлагают разнообразные готовые салаты и бутерброды, и я не мог устоять перед светящимся оранжевым морковным салатом. Их версия включает нут, который предлагает немного белка и объем.

Я был очень удивлен тем, как сильно мне понравился этот свежий, хрустящий, нежный, сладко-соленый морковный салат, так что вот. Французский морковный салат — прекрасный гарнир, который можно предложить на пикнике, в упакованном ланче, с бутербродами и так далее.

Французский салат с морковью Советы по приготовлению

В этом рецепте преобладает вкус и текстура моркови, поэтому то, как вы ее приготовите, имеет значение. Морковный салат French Market состоит из крошечных коротких кусочков моркови, которые легко впитывают заправку, но их трудно приготовить дома. Дэвид Лебовиц предполагает, что они используют снятую с производства вращающуюся терку марки Moulinex. Вот похожий продукт, но я его не пробовала.

Мне удалось добиться похожей текстуры с помощью ножа для соломки (партнерская ссылка) короткими движениями, но это была утомительная работа. Вы также можете пропустить морковь через кухонный комбайн с насадкой для терки или натереть морковь на крупной терке. Лучший вариант на вашем спирализаторе тоже может сработать — пожалуйста, сообщите, если попробуете!

Не беспокойтесь о том, как вы натираете морковь. Я думаю, что этот салат вам понравится, несмотря ни на что!

Напишите в комментариях, как вам этот морковный салат. Ищете больше морковных салатов? Не пропустите этот салат из жареной и сырой моркови с авокадо, салат из чечевицы со специями масала с жареной морковью и арахисовый салат с лапшой соба.

Печать

Французский морковный салат

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 20 минут
• Общее время: 20 минут (плюс 20 минут маринования)
• Выход: 4 порции 1x
• Категория: Салат
• Метод: необработанный
• Кухня: Французская

★★★★★

4. 8 по 55 отзывам

Французский морковный салат по рецепту простой и свежий! Вам понадобится морковь, оливковое масло, лимон, мед, тмин, петрушка и зеленый лук. Нут необязателен, но рекомендуется. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Шкала

Ингредиенты

Морковный салат

• 1 фунт очищенной моркови
• 2 столовые ложки мелко нарезанного шнитт-лука или нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
• Дополнительно: 1 банка (15 унций) нута, промытого и высушенного, или 1 ½ чашки приготовленного нута

Заправка

• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 чайные ложки меда
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ½ чайной ложки молотого тмина
• ¼ чайной ложки мелкой морской соли

Инструкции

1. Чтобы подготовить морковь: Вы можете натереть ее на крупной терке, использовать короткие движения соломорезкой или измельчить в кухонном комбайне, оснащенном насадкой для терки. В итоге у вас получится около 3 чашек тертой моркови.
2. Поместите морковь в среднюю сервировочную миску. Добавьте зеленый лук, петрушку и опциональный нут в миску.
3. Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты в небольшой миске, пока они полностью не смешаются.
4. Вылейте заправку на морковную смесь и перемешайте, пока смесь не будет равномерно покрыта заправкой. Для лучшего вкуса дайте салату промариноваться в течение 20 минут перед подачей на стол. Перед подачей еще раз перемешайте. Этот салат хорошо хранится в холодильнике под крышкой около 4 дней.

Примечания

Рецепт, вдохновленный французским рынком в Канзас-Сити.

Сделайте его веганским: Замените мед кленовым сиропом.

▸ Информация о питании

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.