Салат Анастасия с корейской морковкой рецепт с фото пошагово и видео

Салат Анастасия с корейской морковкой

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин PT50M

1. Шаг 1:

   Как сделать салат Анастасия с корейской морковкой? Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Приготовление салата начните с яичного блинчика. Муку лучше просейте через сито. Яйца нужны крупные отборные.

2. Шаг 2:

   В миске соедините яйца, предварительно просеянную муку, воду и соль.

3. Шаг 3:

   Все хорошо перемешайте, разбивая все комочки. Если комочков избежать не удалось протрите смесь через сито.

4. Шаг 4:

   В сковороде на небольшом огне разогрейте растительное масло. Вылейте яичную смесь и обжарьте блинчик под крышкой с двух сторон до готовности. Чем меньше диаметр вашей сковороды, тем блинчик будет толще, а значит дольше пропекаться. Лучше готовьте на сковороде с большим диаметром.

5. Шаг 5:

   Готовый блинчик переложите на тарелку и охладите.

6. Шаг 6:

   Затем нарежьте соломкой.

7. Шаг 7:

   Теперь подготовьте ингредиенты для основы салата. Морковь по-корейский можете брать магазинную или приготовить самостоятельно. Куриное филе можете заменить на куриный окорочок, но учтите, что калорийность салата изменится.

9. Шаг 8:

   Куриное филе предварительное отварите в подсоленной кипящей воде до готовности. Курицу выньте из бульона, охладите и нарежьте небольшими кусочками или разберите руками на волокна.

10. Шаг 9:

    Ветчину нарежьте соломкой. Ветчину берите ту, что вам нравится по вкусу. Ветчину можете заменить на копченую свиную шейку, окорок или карбонад.

11. Шаг 10:

    Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Пекинскую капусту можете заменить на савойскую.

12. Шаг 11:

    Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде 2 минуты и порубите ножом. При желании можете измельчить орехи в блендере.

13. Шаг 12:

    В миске соедините куриное филе, ветчину, пекинскую капусту, корейскую морковь и порезанный яичный блинчик.

14. Шаг 13:

    Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.

15. Шаг 14:

    Готовый салат переложите на блюдо и посыпьте измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салаты рецепты пошагово с фото

Салат из курицы

Салат с яйцами рецепты быстро просто

Салаты из моркови морковные вкусные рецепты

Салат с корейской морковью

Салаты с майонезом вкусные рецепты

Салат с ветчиной

Курица с грецкими орехами рецепты пошагово

Салат с курицей и орехами

Салаты с курицей и грецкими орехами рецепты с фото

Капуста с мясом рецепты с фото пошагово вкусно

Салат с корейской морковью и курицей

Курица с овощами

Курица с капустой рецепты с фото пошагово

Салат с курицей и яйцом рецепты с видео

Салат с растительным маслом пошаговые рецепты

Салат с капустой и курицей

Салат из капусты с морковью пошагово

Салат с куриным филе пошагово

Салат с капустой и яйцом

Салат с морковью и яйцом рецепты пошагово

Мясо с морковью

Салат с яйцом и майонезом рецепты

Куриное филе с овощами

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Орехи грецкие — 650 ккал/100г
• Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
• Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
• Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Ветчина — 270 ккал/100г
• Ветчина из говядины — 133 ккал/100г
• Вареная ветчина — 282 ккал/100г
• Сырая ветчина — 270 ккал/100г
• Ветчинная колбаса — 242 ккал/100г
• Китайская капуста — 16 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
• Корейская морковь — 134 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пекинская китайская капуста, Куриное филе, Корейская морковь, Ветчина, Майонез, Грецкие орехи, Яйца, Пшеничная мука, Вода, Растительное масло, Соль

Салат с корейской морковью, курицей и грибами: рецепты и хитрости приготовления

Обновлено 29. 06.2022

Просмотров 992

О разных рецептах приготовления салатов, где главными компонентами выступают свежая либо корейская морковь, нежная курица, ароматные грибы. О других компонентах, входящих в состав легких и праздничных закусок. О секретах и хитростях создания кулинарных шедевров.

Содержание

1. Простые хитрости
2. Ингредиенты
3. Рецепты
4. С маринованными шампиньонами, куриным филе и морковкой
5. С копченой курицей и черносливом
6. С зеленым горошком
7. С корейской морковью и сыром
8. С консервированной кукурузой
9. С маслинами
10. С картофелем и яйцами
11. С грецким орехом
12. Видео

Простые хитрости

Есть несколько простых секретов, которые помогут приготовить вкусную закуску на ужин или к праздничному столу:

• Для салата берутся свежие шампиньоны, опята, вешенки, нарезаются ингредиенты не слишком мелко, в процессе жарки теряется жидкость, они становятся меньше.
• Лучше брать грудку или филе, но не резать мясо, а рвать его на волокна, так гораздо вкуснее.
• Перед обжаркой грибы нужно помыть, обсушить, а обжаривать на сковороде с толстым дном.
• В блюда, в которых используется морковь по корейски лучше добавлять маринованный лук. Для этого овощ нарезают тонкими полукольцами, отжимают руками, после заливают раствором из двух ст. ложек уксуса (лучше брать яблочный), ½ чайной ложки соли, двух ложек сахара. Спустя четверть часа лук будет готов.

Ингредиенты

Сладкая, сочная морковь добавляет особый вкус салату, независимо от того в каком виде используется, свежем, обжаренном, по-корейски. Да и готовое блюдо с ярким овощем выглядит гораздо аппетитнее.

Шампиньоны, опята, вешенки могут использоваться любые: маринованные, заранее отваренные, жаренные на сливочном масле. Куриная грудка может быть отварная либо копченая, тут все зависит от вкусовых предпочтений каждого.

Есть огромное количество рецептов салата с грибами, морковью, курицей, поэтому каждый сможет подобрать для себя идеальное по вкусу блюдо.

Рецепты

Есть масса способов приготовить салат из курицы с добавлением моркови по-корейски, любимых грибочков. Многие хозяйки вносят в рецепты собственные ингредиенты. Стараются экспериментировать, чтобы добиться максимально удачного вкуса, лучшего сочетания продукта.

С маринованными шампиньонами, куриным филе и морковкой

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 0,3 кг.
• Морковка – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика;
• Филе – 0,6 кг.
• Нежирный майонез – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу.

Готовим:

• Начинают процесс с подготовки куриного филе, продукт промывают в воде, отправляют вариться в подсоленной воде до готовности.
• Готовое мясо нарезают тонкой соломкой, укладывают в салатницу дожидаться остальных ингредиентов.
• Шампиньоны режут в произвольной форме, но будет красивее, если все продукты в блюде будут одного размера и одинаковой формы.
• Морковь моют, чистят, натирают на крупной терке или кусочками. С чесночными дольками поступают аналогичным способом, измельчить зубчики можно с помощью чеснокодавилки или просто мелко порезать ножом.
• Соединяют все компоненты, заправляют майонезом, подсаливают по вкусу, перемешивают.

Подают салат охлажденным. Дополнительно украшают веточками зелени: укропа или петрушки, закуска выглядит аппетитно даже без дополнительного украшения.

С копченой курицей и черносливом

Понадобится:

• Копченое куриное мясо – 0,3 кг.
• Твердый сыр – 0,1 кг.
• Куриные яйца – 3 шт.
• Шампиньоны – 0,2 кг.
• Луковица – 1 шт.
• Морковка – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 50 мл.
• Майонез – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

• Подготавливают чернослив, заливают кипящей водой, оставляют набухать. Спустя четверть часа нарезают небольшими кубиками.
• Отваривают яйца, морковь, очищают, измельчают.
• С курицы снимают кожицу и разделывают на волокна. Добавляют чернослив.
• Промывают под проточной водой шампиньоны, режут их, а затем обжаривают в раскаленном масле. За пять минут до готовности закладывают нашинкованную репчатую луковицу.
• Натирают сыр, пока остывают шампиньоны.
• В салатнице выкладывают послойно: грибы, измельченные яйца; мясо, натертую морковку. Не забывают смазывать каждый уровень майонезом. Обсыпают салат с курицей, морковкой и обжаренными грибочками сыром.

Чтобы закуска хорошо пропиталась нужно подождать два часа. Потом можно приглашать домашних к столу и наслаждаться нежным вкусом.

С зеленым горошком

Подготовить:

• Филе курицы – 0,4 кг.
• Морковка – 3 шт.
• Шампиньоны/опята – 0,2 г.
• Лук репчатый – 3 головки;
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Консервированный горошек – ½ банки.
• Зеленый лук – 3 перышка.
• Соль, перец – по вкусу.
• Сметана – 2 ст. ложки.

Приготовление:

• Отваривают куриное филе до готовности, не забыв предварительно подсолить воду. Когда мясо остынет, разделывают на мелкие части, это удобнее делать руками.
• Очищают луковицы, режут полукольцами, морковку измельчают на терке. Пассируют овощи в небольшом количестве масла до мягкого состояния.
• На отдельной сковородке обжаривают промытые, нарезанные соломкой шампиньоны.
• Складывают обжарку в красивое блюдо, добавляют горошек, порезанный зеленый лук, мясо и шампиньоны. Подсаливают, перчат, заливают сметаной, вымешивают.

Салат с жареными грибами и курицей готов, можно подавать к столу. Закуска получается невероятно нежной, гости обязательно попросят добавки.

С корейской морковью и сыром

Компоненты:

• Морковь по-корейски – 0, 1 кг.
• Филе куриное – 0,3 кг.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Шампиньоны – 0,1 кг.
• Луковица – 1 шт.
• Сыр твердых сортов – 70 г.
• Нежирный майонез – 1 ст. л.
• Масло оливковое – ½ ст. л.
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• Отваривают шампиньоны, можно взять любые другие свежие грибы. Затем сливают воду и нарезают. Обжаривают на разогретом масле 15 минут.
• Промывают грудку курицы, варят мясо до готовности. После дают времени остыть. Измельчают мясо в произвольной форме: тонкими полосками или некрупными кубиками.
• За пять минут до готовности грибов добавляют лук, заранее нашинкованный полукольцами.
• В салатницу сложить нарезанные кубиками вареные яйца, измельченное филе курицы, корейскую морковку, обжаренные шампиньоны.
• натереть сыр, выложить остывшие грибочки с луком.
• Посолить ингредиенты, поперчить, натереть сыр, заправить майонезом. Тщательно все перемешать.

Пикантный салат с корейской морковью, курицей и обжаренными грибами готов. Можно приглашать всех к столу. Легкое блюдо с приятной остринкой придется по вкусу всем членам семьи.

С консервированной кукурузой

Подготовить набор компонентов:

• Куриная грудка – 0,3 кг.
• Любой вид грибов – 0,2 кг;
• Кукуруза консервированная –1/2 банки.
• Морковка свежая – 1 шт.
• Репчатая луковица – 1 шт.
• Нежирный майонез – 3 ст. л.
• Масло для поджарки – 1 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления:

• Для начала промывают, разделывают грудку. Складывают мясо в кастрюлю с подсоленной водой, отваривают до готовности. Обычно это занимает 30 минут.
• Подготавливают морковку, снимают кожуру, измельчают овощ на терке. Поджаривают на небольшом количестве масла, на протяжении 5 минут, оставляют остывать.
• Промывают грибы, нарезают соломкой, отправляют жариться. Их также нужно остудить.
• Лук шинкуют в форме полуколец, а после замачивают в кипящей воде на полминуты. Эта процедура позволит убрать горечь.
• Готовое куриное мясо нарезают тонкой соломкой, добавляют кукурузу, не забыв предварительно удалить из банки жидкость.
• Вносят к курице остальные ингредиенты. Заправляют солью, перцем салат, а после майонезом.

На этом быстрый салат с грибами готов. Никто не сможет устоять перед ароматной, нежной на вкус закуской.

С маслинами

Список компонентов:

• Куриное филе – 0,3 кг
• Яйца – 2 шт.
• Маринованные опята – 0,2 кг.
• Твердый сыр – 0,1 кг.
• Маслины – 0,1 кг.
• Корейская морковка – 0,2 кг.
• Соль – 2 щепотки.

Пошаговый процесс приготовления:

• Отваривают филе до готовности, воду предварительно подсаливают по вкусу. Разделывает кусок на тонкие волокна либо нарезают кубиками.
• В отдельной кастрюле варят яйца, затем заливают их холодной водой, чтобы они быстрее остыли. Измельчают с помощью крупной терки.
• Подготавливают опята, крупные экземпляры режут на четвертинки, мелкие оставляют не тронутыми. Маслины делят пополам.
• Укладывают ингредиенты слоями, вначале курица, майонез, опята, маслины, корейскую морковку, яйца и снова майонез. Пересыпают все натертым сыром.

Остается украсить веточками зелени. Все готово, можно подавать блюдо и звать всех к столу, но в идеале закуска должна постоять 2-3 часа, чтобы ингредиенты пропитались майонезом.

С картофелем и яйцами

Подготовить следующие ингредиенты:

• Картошка – 5 шт.
• Куриные яйца – 4 шт.
• Опята – 0,3 кг.
• Куринные окорочка – 2 шт.
• Морковь – 1 крупный корнеплод.
• Репчатая луковица – 2 шт.
• Майонез – 4 ст. ложки.
• Растительное масло – 1 ст. ложка.
• Соль – по вкусу.
• Смесь перцев – 2 щепотки.

Пошаговое приготовление:

• Отваривают в разных кастрюлях картошку, курицу, яйца до готового состояния. После остужают, картошку, окорочка естественным путем, а яички под водой.
• Промывают опят, отваривают в подсоленной воде в течение получаса. Обжаривают в разогретом масле около 10 минут, добавляют лук, посыпают смесью перцев (можно использовать любые другие приправы), готовят еще 5 мин.
• Морковку моют, очищают кожуру, натирают на терке, предназначенной для моркови по-корейски.
• Собирают салат, не забывая смазывать каждый ряд майонезом: выкладывают послойно натертый картофель, смесь из лука, грибов, нарезанное куриное мясо, морковку, измельченные яйца.
• Сверху красиво укладывают узоры соломкой из моркови, раскладывают шляпки грибов.

Тем, кто любит пикантные блюда, эта слоеная закуска с жареными опятами придется по вкусу. Получается очень вкусно, сытно, необычно.

С грецким орехом

Необходимые ингредиенты:

• Морковка – 2 шт.
• Картошка – 3 шт.
• Филе куриное – 0,3 кг.
• Грецкие орехи – 0,1 кг;
• Сыр – 0,1 кг.
• Шампиньоны – 0,2 кг.
• Куриные яйца – 4 шт.
• Майонез – 4 ст. ложка.

Приготовление:

• Тщательно промыть филе, отварить до готовности. В отдельной кастрюле сварить картошку, морковь.
• Чистые грибы отварить, нарезать некрупными кусочками, также поступить с готовым куриным мясом.
• Овощи, сыр с яйцами перетереть на крупной терке. Измельчить любым удобным способом грецкие орехи.
• Приготовить посуду для салата, поделить ингредиенты напополам.
• Выкладывать подготовленные продукты в следующей последовательности: курица, морковка, сыр, яйца, картошка. Промазать майонезом, уложить шампиньоны, орехи, повторить слои.

Дать салату пропитаться, лучше оставить его в холодильнике на ночь. Перед подачей при желании можно украсить веточками свежей петрушки, укропа.

Как видно есть огромное количество вкуснейших салатов. Все закуски готовятся из простых ингредиентов, которые всегда имеются в наличие на кухне или в ближайшем магазине. Времени и сил на процесс также затрачивается минимум, зато наградой будут сытые и довольные лица домочадцев и гостей.

Видео

Безупречный САЛАТ с КОРЕЙСКОЙ Морковью и Курицей (куриным филе). Салат с морковью по-корейски

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ/САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ

Слоеный салат с курицей и корейской морковью

Салат с грибами и корейской морковью

Морковча [Салат из корейской моркови] | Короткометражная программа: «Наследие — восстановлено и обновлено»

Просрочено

11 апреля 2022 г. 6:59

Уже разблокировано? для доступа

Этот виртуальный показ имеет право на приз зрительских симпатий! Период голосования завершен. Следите за результатами!

Защищенный контентЭтот контент можно просматривать только в авторизованных регионах: Соединенные Штаты Америки, Канада.

Короткометражки Program Heritage — Восстановлено и обновлено

Две малоизвестные, но увлекательные истории Америки: община индейцев острова Бейнбридж и коре-сарам, этнические корейцы постсоветских территорий.

Поддержка чтения с экрана включена.

В этом показе 2 фильма. После просмотра фильмов проголосуйте за все фильмы в этом блоке фильмов. Вы можете найти бюллетень для каждого фильма под окном просмотра, нажав на его название в верхней правой части экрана.

 

Морковча [Салат из корейской моркови]: Этот фильм рассказывает об этнических корейцах из России и постсоветских территорий, обосновавшихся в Нью-Йорке. Об истории диаспоры рассказывают беседы с матерью Лидии Кан, личные истории, отрывочные воспоминания и ее семейный фотоархив. Важным персонажем фильма является Морковча, салат из корейской моркови, изобретение русско-корейской диаспоры; его сущность символизирует их смешанную идентичность.

• Year

  2021

• Runtime

  22 minutes

• Language

  English, Russian

• Country

  United States

• Premiere

  North America

• Режиссер

  Лидия Кан

• Сценарист

  Лидия Кан

• Продюсер

  Лидия Кан

• В ролях

  Людмила Ли, Лидия Кан

Скопировать ссылку

Добавить в календарь

2 фильма в упаковке

За виртуальный просмотр можно получить приз зрительских симпатий! Период голосования завершен. Следите за результатами!

Защищенный контентЭтот контент можно просматривать только в авторизованных регионах: Соединенные Штаты Америки, Канада.

Shorts Program Heritage — Reclaimed and Renewed

Две малоизвестные, но увлекательные истории Америки: Индипинская община острова Бейнбридж и Корё-Сарам, этнические корейцы на постсоветских территориях.

Поддержка чтения с экрана включена.

В этом показе 2 фильма. После просмотра фильмов проголосуйте за все фильмы в этом блоке фильмов. Вы можете найти бюллетень для каждого фильма под окном просмотра, нажав на его название в верхней правой части экрана.

 

Морковча [Салат из корейской моркови]: Этот фильм рассказывает историю этнических корейцев из России и постсоветских территорий, которые обосновались в Нью-Йорке. Об истории диаспоры рассказывают беседы с матерью Лидии Кан, личные истории, отрывочные воспоминания и ее семейный фотоархив. Важным персонажем фильма является Морковча, салат из корейской моркови, изобретение русско-корейской диаспоры; его сущность символизирует их смешанную идентичность.

• Year

  2021

• Runtime

  22 minutes

• Language

  English, Russian

• Country

  United States

• Premiere

  North America

• Режиссер

  Лидия Кан

• Сценарист

  Лидия Кан

• Продюсер

  Лидия Кан

• CAST

  Liudmila Li, Lidiya Kan

Копия Link

Добавить в календарь

Российский салат с кориандером

.

77 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот морковный салат с кориандром является одним из основных продуктов на церковных обедах. Это простой салат с одним основным ингредиентом: морковью. Этот салат часто готовят с большим количеством чеснока, который подавляет, но не по этому рецепту!

Это мамин рецепт, и мой муж очень любит этот вариант. Его также называют корейским салатом. Ароматный кориандр является «секретным» ингредиентом.

Ингредиенты для салата «Мамочка с морковью»:

4 средние/крупные моркови, нарезанные тонкими спичками или с помощью грейдера для корейского салата
1 ст. 1 ч.л. семян кориандра, измельченных
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/4 ч.л. свежемолотого черного перца
2 ст. л. масла (оливкового или рапсового)
1 средняя луковица, мелко нарезанная

Как приготовить салат из моркови:

1. Морковь Джулианна и нарезанный кубиками лук. Я использовал этот тонкий слайсер Джулианна, который отлично работал.

2. Смешать морковь, уксус, чеснок, кориандр, соль и сахар.

3. Нагрейте масло в сковороде среднего размера на среднем/сильном огне, затем обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета (около 5-6 минут). Добавьте перец и быстро перемешайте лук и перец. Сразу после перемешивания добавить лук к моркови.

4. Все хорошо перемешайте и дайте салату настояться не менее 1 часа перед подачей на стол. Добавьте больше соли и сахара (в равных частях) по вкусу. Если через 1 час оно станет слишком ароматным, добавьте еще моркови.

Подавать как гарнир. Наслаждайтесь 🙂

Печать

Российский морковный салат с кориандром

4.92 Из 12 голосов

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Всего времени: 20 минут

Автор: Natasha of Natashaskitchen.com.

Порций: 4–6 в качестве гарнира

• 4 средняя/крупная морковь, нарезанная тонкими спичками или натертая на терке для корейского морковного салата
• 1 столовая ложка белый уксус, 5%
• 1 зубчик чеснока, прессованный
• 1 чайная ложка семена кориандра, измельченные
• 1/2 чайная ложка соль
• 1/2 чайная ложка сахар
• 1/4 чайная ложка свежемолотый черный перец
• 2 столовая ложка масло, оливковое или рапсовое
• 1 средний лук, мелко нарезанный

1. Смешайте 4 тертые моркови, 1 столовую ложку уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 чайную ложку семян кориандра, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки сахара.

2. Нагрейте немного масла в сковороде среднего размера на среднем/сильном огне, затем обжарьте 1 нарезанную кубиками луковицу до мягкости и золотистого цвета (около 5-6 минут).

3. Добавьте 1/4 чайной ложки молотого перца и быстро перемешайте лук и перец. Сразу после перемешивания добавить их к моркови.

4. Хорошо перемешайте и дайте салату настояться не менее 1 часа перед подачей на стол.

Чтобы раздавить кориандр, используйте ступку и пестик или положите их в пакет с застежкой-молнией и раздавите молотком или скалкой. Добавьте больше соли и сахара (в равных частях) по вкусу. Если через 1 час оно станет слишком ароматным, добавьте еще моркови.

Раскрытие информации о питании

Наташа Кравчук

Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами.