Салат морковка по корейски рецепт с фото: Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

Содержание

Морковка по-корейски — пошаговый рецепт с фото

Это самый быстрый рецепт приготовления салата на основе одного главного продукта и букета разных специй. Острая морковка – необходимое дополнение для мясных и рыбных блюд.

В постное время морковь «по-корейски» замечательно дополнит блюда из отварного картофеля. Нарядную оранжевую «морковную стружку» добавляют в домашнюю шаурму и начинку для мясных блинчиков.

Продукты

морковь – 1 кг;
подсолнечное масло – 150 мл;
чеснок – 1 головка;
уксус 9% – 6 ст. л.;
сахар – 3 ст. л.;
соль – 1 ст. л.;
кориандр – 1 ст. л.;
карри – 1 ч. л.;
черный молотый перец – ½ ч. л.;
красный молотый перец – ½ ч. л.

Рецепт приготовления

⇒ В моркови «по-корейски» важен не только вкус, но и форма нарезки. Поэтому выбирают самые крупные экземпляры овощей, чтобы получились тонкие и длинные морковные полоски. Чесночная головка должна быть крупной. Чтобы получить острый красный перец, нужно размолоть один сухой стручок, удалив из него семена. В этом случае морковь станет обжигающе-острой. Если вам нравится умеренная острота, тогда можно использовать обычный молотый фасованный красный перчик.

1. Морковь моют, срезают кончики, так как они обычно горчат.

2. Чистят морковь, затем натирают на специальной терке.

3. Натертую морковку помещают в глубокую вместительную миску, чтобы овощи можно было легко перемешивать.

4. Чеснок пропускают через пресс, кладут в морковь.

5. Добавляют соль, сахар и весь набор специй.

⇒ Среди специй единственным обязательным компонентом будет кориандр, все остальное предназначено только для усиления основного вкуса и получения пряных оттенков. Количество и состав остальных пряностей можно варьировать. Пикантности салату великолепным образом придаст смесь острых прованских трав.

6. Подсолнечное масло выливают на сковородку и нагревают до 70-80 градусов. Горячим маслом заливают морковь, овощную массу размешивают.

⇒ Соль и сахар мгновенно растворяются в нем, морковная нарезка становится мягкой и пускает сок. Это теплая масляная заливка позволяет существенно ускорить процесс приготовления. В обычных условиях нарезанная морковь должна настаиваться 12 часов, а после «общения» с горячим маслом, она готова к употреблению уже через 30 минут – сразу после остывания блюда. Теплое масло активизирует и пряности, они ярче проявляют свой вкус.

Морковная стружка покрыта жидкостью, состоящей из уксуса, масла и выделившегося морковного сока. Когда морковь подают к столу, жидкость отцеживают. Морковь «по-корейски» вполне может «прожить» в холодильнике 2-3 недели без ущерба для вкуса и внешнего вида. Только посуду нужно взять стерильную и закрывающуюся.

Приятного аппетита!

receptino.ru

👌 Морковь по корейски, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Морковь по-корейски быстрый рецепт

Вы ищете прямо сейчас, как быстро приготовить морковь по-корейски? Вы попали по адресу. Я такой рецепт приготовления знаю, что вам не придется долго ждать, если вдруг семейству ужинать приспичило, и и…

Вкусный ужин из спагетти, грибов и м…

Сегодняшнее очень простое и постное блюдо из спагетти, грибов и корейской морковки предлагаю для того, чтобы было вкусно, а ещё – ярко, красочно и немного по-новому… Идея соединить спагетти с мо…

Морковь по-корейски с луком

Приметы полюбившегося всем острого морковного салата: много перца, уксус, кориандр и другие восточные ароматы. Корейскую морковку, конечно, можно купить в магазине и на рынке, но совсем не сложно сдел…

Вафельные роллы на скорую руку — пос…

Такая оригинальная закуска – одна из самых простых, абсолютно доступных, не требующих никаких особых навыков и дорогих продуктов. Закуска готовится без мяса, молока, яиц и животных жиров, а значит, до…

Лёгкий овощной салат с двумя видами…

Для того, чтобы была возможность разнообразить постный стол всем-всем, его соблюдающим, я сегодня решила предложить рецепт замечательного капустного салата – вкусного, витаминного, с лёгкой приятной х. ..

Суперзакуска к праздничному столу на…

Есть в моей кулинарной копилке рецепт просто улётной закуски из сельди, маринованного лука и морковки по-корейски – готовится она за считанные минуты, а получается удивительно вкусной и востребованной…

Вкусный рулет из лаваша с корейской…

Приготовить вкусный рулет из лаваша с копченой колбаской и морковью по-корейски можно для любого события – и для ужина с семьей, и для перекуса на работе, и для того, чтобы взять его в качестве закуск…

Настоящая морковь по-корейски за 20…

Кто сказал, что морковь по-корейски — это сложно? На самом деле за 20 минут можно приготовить самую настоящую морковку по-корейски. Справится с этим каждый — нужно лишь совсем немного усилий и времени…

Морковка по-корейски с болгарским пе…

Сегодня у меня для вас ещё один корейский салат, на этот раз из моркови. Да не просто из моркови, а с луком и болгарским перчиком. Получается такая закуска очень сочной, очень вкусной и очень летней :. ..

Блюдо для настоящих мужчин — свиные…

Для того, чтобы мужчина почувствовал праздничную атмосферу, помимо подарков, приятных слов и пожеланий его должен порадовать вкусный праздничный стол! Сегодня предлагаю отличный рецепт для вашего…

Морковь по-корейски с луком и чеснок…

Корейская кухня славится своим блюдами с содержанием приправ и перца. Такие блюда всегда пикантные и аппетитные. Салат морковь по-корейски считается закусочным. Его хорошо подавать во время застол…

Вкуснейшая и очень простая закуска с…

Вот и наступил сезон закаток, а потому предлагаю приготовить вкуснейший салат из огурчиков с морковкой по-корейски. Готовится он очень просто, а вкус получается замечательный. К тому же, снежной и мор…

Слоёный салат с кижучем, огурцом и м…

Слоёный салат с кижучем, морковкой по-корейски и свежим огурцом – это оригинальная, очень вкусная и красочная закуска, которая непременно удивит вас сочетанием ингредиентов и простотой приготовления…. ..

Простой и вкусный салат Гнездо глуха…

Салат «Гнездо глухаря», несомненно, отличная идея для необычного оформления любимого салатика. Особенно эта идея актуальна, когда хочется порадовать чем-то особенным своих близких, ведь усилий на приг…

Морковь по-корейски с изюмом

Салат морковь по-корейски – это известная и широко любимая закуска. Вариантов приготовления этого салата множество. Но главное в этом салате то, что морковь в нем острая и пикантная. Салат морковь…

Вкусная морковь по-корейски в домашн…

Морковь по-корейски — одна из самых любимых и популярных закусок русского народа. Сегодня мы готовим вкусную корейскую морковь в домашних условиях. Активное время ее приготовления составит чуть больше…

Морковь по-корейски с огурцом

Морковь по-корейски я люблю. Практически всю зиму она не выбывает из холодильника – как только я вижу, что она заканчивается, так сразу готовлю новую порцию корейской морковочки.

Благодаря своему…

Как сделать маринованные овощи ассор…

Овощи – всегда беспроигрышный вариант. Они вписываются в вегетарианское и постное меню, а также дополнят любое блюдо. Разное сочетание овощей, добавление специй и соусов – залог успеха и секрет неповт…

Праздничный мясной рулет с оригиналь…

Хочу поделиться рецептом приготовления отличного, яркого, красочного и очень вкусного мясного рулета из свинины с начинкой из сыра и морковки по-корейски! Для приготовления праздничного мясного ру…

Морковь по-корейски простой рецепт

Морковь — довольно универсальный овощ. Ее кладут в качестве заправки в суп, добавляют в рагу, различные соусы, делают из нее котлеты, выжимают из нее сок, и делают с ней различные салаты. Да и пол…

Острый кимчи по-корейски — из морков…

Любите острые овощные закуски в корейском стиле? Тогда этот оригинальный рецепт точно для вас! С приготовлением кимчи из моркови и дайкона у вас точно не возникнет никаких сложностей, а пряный вкус и. ..

Огненный салат на праздничный стол -…

Друзья, сегодня готовим для мужчин. У каждого из них свои предпочтения, но сегодня мы попробуем угодить всем, приготовив пикантный огненный салат всего из 3-х ингредиентов. Простой, но удивительно ярк…

Пикантный салат с курицей и грибами…

Пикантный салат с курицей и грибами идеально впишется в праздничное меню рождественского стола. Необычайно вкусный салатик готовим из доступных продуктов и приправляем любовью и надеждой на лучшее. По…

Изумительная закуска из сельди на вс…

Сегодня хочу поделиться рецептом одной из моих самых любимых закусочек – из филе сельди, маринованного лука, пряной корейской морковки и консервированного горошка! Вкуснотень получается просто неимове…

Морковь по-корейски на зиму

Свежая морковь 3 кг. Уксус 9% 100 мл. Вода 100 мл. Растительное масло рафинированное 100 мл. Свежий чеснок 1 головка среднего размера Сахар 150 гр. Кориандр молотый 1,5 ст.

л. Перец чили красный молоты…

Морковь по-корейски на зиму с кабачк…

Как готовится морковь по-корейски на зиму с кабачками. Ингредиенты, подробное пошаговое приготовление. Час — и вкусный салат на зиму из корейской моркови готов. Морковь 0,5 кг. Кабачок 3 кг. Лук реп…

Морковь по-корейски в домашних услов…

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и эт…

Морковь по-корейски на зиму с кабачк…

Морковь по-корейски на зиму

Вода 50 мл. Кориандр молотый 1 ст.л. Масло подсолнечное рафинированное 50 мл. Морковь 1500 гр. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Сахар 100 гр.

Соль 1 ст.л. Уксус 50 мл. Чеснок 1 головка

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски на зиму Морковь 3 кг. Лук репчатый 0,5 кг. Соль 2 ст.л. Сахар 200 гр. Растительное масло 100 гр. Уксус 9% 100 гр. Кориандр молотый 2 ст.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Чеснок 2 го…

Салат морковь по-корейски

Морковь

Салат с морковью по корейски

Морковь по-корейски 200 гр. Кукуруза консервированная 1 банка Колбаса копченая 300 гр. Чипсы Огурцы 300 гр. Майонез 300 гр.

Морковь по-корейски на зиму с кабачк…

Морковь по-корейски

Рецепт Морковь по-корейски, cостав: морковь, чеснок, соль, сахар, перец чили, перец чёрный молотый, кориандр молотый, уксус, масло растительное, соус соевый;, Рецепты закусок, Закуски из грибов и овощ. ..

Морковь по-корейски

Морковь 500 гр. Лук репчатый 500 гр. Растительное масло 100 мл. Уксус 70 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Чеснок 3–4 зубчик Перец чили Соль

Морковь по-корейски

Салаты: Морковь по-корейски. Это настоящий рецепт моркови по-корейски. Получается всегда очень сочно и вкусно… Морковь 2 кг. Чеснок 2 головка Сахар 5 ст.л. Уксус 8 ст.л. Растительное масло 250 мл….

Морковь по-корейски с приправой

морковь по-корейски с соевым соусом Морковь 700 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 5-6 зубчик Масло подсолнечное 0.5 ст. Соевый соус 2 ст.л. Уксус 9% 1 ст.л. Соль Кунжут

Салат из моркови по-корейски с куриц…

Морковь по-корейски 300 гр. Копченое куриное филе 300 гр. Капуста пекинская 300 гр. Чеснок 2 зубчик Майонез 150-200 гр. Сухари панировочные 30 гр.

Морковь по-корейски.

Совсем недавно я нашла рецепт моркови по-корейски, причем заголовок звучал так: «Морковь по-корейски, настоящий рецепт». Что-то так он мне запал, Морковь 1 кг. Соль Чеснок 3-4 зубчик Уксус…

Салат морковь по-корейски

Салат морковь по-корейски рецепт в домашних условиях Морковь

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски. Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления закуски морковь по-корейски в домашних условиях Морковь 1 кг. Сахар 2 ст.л. Масло растительное рафинированное 8-10 ст.л…

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски — рецепт в домашних условиях Морковь 500 гр. Лук репчатый 100 гр. Растительное масло 100 мл. Чеснок 2-3 зубчик Уксус 6% 2-3 ст.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Соль 1/2 ч….

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски на зиму Морковь 1,5 кг. Чеснок 8-10 зубчик Специя для корейской моркови 1 ст.л. Вода 3,5 ст. Сахар 9 ст.л. Соль 1,5 ст.л. Растительное масло 300 мл. Уксус 5 ст.л.

Салат Аза с морковью по-корейски

Морковь «по-корейски 300 гр. Куриная грудка отварная 300 гр. Сыр твёрдый 300 гр. Огурчик маринованный 150 гр. Майонез Зелень

Морковь по-корейски в домашних услов…

Морковь 1 кг. Крупная головка чеснока Перец красный молотый 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Гвоздика Кориандр молотый 1/4 ч.л. Средние лавровы лист С горка сахара 1 ст.л. С горка соли 1 ч.л. Уксу…

Морковь по-корейски

Рецепт моркови по-корейски | Салат с корейской морковью | Рецепты приготовления | Видео Морковь 0.5 кг. Лук репчатый 0.5 кг. Растительное масло 100 мл. Уксус 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Чеснок 4 зубчик Пер…

Морковь по корейски

Зачем рецепт, если есть готовые заправки для морковки? Потому они не настоящие. Морковь по корейски рецепт в домашних условиях. Рецепт моркови по корейски Морковь 1 кг. Чеснок 6-7 зубчик Уксус 9% 3-…

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь 1 кг. Сахар 3 ст.л. Соль 1 ч.л. Кориандр молотый 1 ст.л. Уксус 2 ст.л. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Перец красный молотый 1 щепотка Чеснок 5 зубчик Растительное масло 100-150 гр.

Острая морковь по корейски рецепт пр…

Острая морковь по корейски Морковь 1 кг. Растительное масло 5 ст.л. Уксус 9% 3 ст.л. Чеснок 9 зубчик Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1.5 ч.л. Перец красный молотый 0.5 ч.л.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски с чесноком Кориандр молотый 2 ч.л. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Морковь 500 гр. Перец красный молотый 0.5 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Сахар 1…

Морковь по-корейски морковча

Корейский морковный салат вкусный, красивый и полезный. Морковь по-корейски любят все. Видео и Фото рецепт Корейской морковки — Марковчи от Бабушки Эммы Морковь 1 кг. Растительное масло 100 гр. Чесн…

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Растительное масло рафинированное 3 ст.л. Лук репчатый Приправа для корейской моркови 2 ст.л. Уксус 2 ст.л. Морко…

Морковь по-корейски

Рецепт приготовления корейского салата — морковь по-корейски Морковь 4 шт. Растительное масло 4 ст.л. Чеснок 4 зубчик Специи Соль

Морковь по-корейски.

Совсем недавно я нашла рецепт моркови по-корейски, причем заголовок звучал так: «Морковь по-корейски, настоящий рецепт». Морковь 1 кг. Соль Чеснок 3-4 зубчик Уксус 9% 3 ст.л. Паприка слад…

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски Морковь Приправа карри

Морковь по-корейски

Морковь 1 кг. Уксус 9% 2 ст.л. Растительное масло 40 мл. Соль 1 ч.л. Специи

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски,сладкая Морковь 900 гр. Чеснок 2-4 зубчик Острый красный перчик 5 стручок Кориандр 1-2 ст.л. Перец чёрный горошек 5 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Масло арахисовое 3-4 ст.л. Уксус рисо…

Морковь по-корейски

Морковь 1 кг. Чеснок 1 головка Кинза 1 пучок Сахар 3 ст.л. Уксус 5 ст.л. Растительное масло 1/2 ст. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Перец красный молотый 1 ч.л. Перец чили 1 стручок Кориандр молотый 1 ч.л…

Морковь по-корейски

Рецепт моркови по-корейски Морковь 0.

5 кг. Лук репчатый 0.5 кг. Растительное масло 100 мл. Уксус 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Чеснок 4 зубчик Перец красный молотый Соль

Морковь по-корейски

шинкуем морковь Морковь 1 кг. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3-4 зубчик Соевый соус 1 ст.л. Соль 1.5 ст.л. Перец Масло подсолнечное 6-7 ст.л. Уксус 1-2 ст.л.

Настоящая морковь по-корейски

Морковь по-корейски, приготовленная в домашних условиях по данному рецепту с фото, получается по-настоящему вкусной и пряной, как и положено корейскому блюду. Морковь 1 кг. Чеснок 3-4 зубчик Лук реп…

Морковь по-корейски

Вы конечно знаете, как готовить морковь по-корейски. Все знают. Нет ничего проще — смешать тонкую соломку моркови со специями, маслом, уксусом и дать настояться. Морковь 1 кг. Соль 1 ч.л. Лук репчат…

Морковь по-корейски.

Морковь по-корейски Морковь 1 кг. Уксус яблочный 4 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Растительное масло 0,5 ст. Чеснок 3 зубчик Кориандр молотый 2 ч.

л. Перец чёрный молотый 1 ч.л.

Салат из моркови по-корейски

Лук репчатый 1 шт. Огурцы 1 шт. Кунжут 0.5 ч.л. Чеснок 4 зубчик Растительное масло 50 гр. Уксус 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Морковь 1 шт.

Морковь по-корейски

Рецепт закусок: морковь по-корейски. Морковь 500 гр. Лук репчатый 100 гр. Растительное масло 100 мл. Чеснок 3 зубчик Уксус 6% 3 ст.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Перец чёрный…

Салат с морковью по-корейски

Морковь 1 кг. Лук репчатый 3 шт. Чеснок 3 зубчик Соль 1 ч.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Перец красный молотый 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Уксус 1 ст.л. Растительное масло 100 мл.

Морковь по-корейски

Морковь 500 гр. Лук репчатый Уксус столовый 2 ст.л. Сахар 1-2 ч.л. Перец чили Горошина черного перца Растительное масло 100 мл. Чеснок Соус соевый 2-3 ст.л.

Морковь по-корейски

Морковь Чеснок 3 зубчик Растительное масло 100 мл.

Уксус яблочный 50 мл. По 1/2 ч. л. молотый кориандра Паприка и острого красного перца Глютамата натрия 1/4 ч.л. По желанию 1/4 ч.л. Соль Перец чёрный…

Морковь по-корейски

Морковь 500 гр. Сахар коричневый 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Уксус яблочный 2 ст.л. Чеснок сушеный Смесь перцев свежемолотая Имбирь Мускатный орех Кориандр Кунжут Чеснок 3-4 зубчик Масло подсолнечное Лук репч…

Морковча морковь по-корейски

Морковь 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Масло подсолнечное 150 мл. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Перец красный молотый 1 ч.л. Уксусная эссенция 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Кориандр молотый 1 ч.л.

Морковь по-корейски

Морковь 0,5 кг. Чеснок Столовая ложка с горкой приправы «к моркови по-корейски Сахар Литр подсолнечного масла Соль Столовая ложки уксуса столового 9%-го Чайная ложка черного перца

Морковь по-корейски

Корейская морковка в меру хрустящая, острая и пряная. Отличный рецепт салата морковки по-корейски с фото и подробным описанием Морковь 1 кг. Чеснок 1 головка Лук репчатый 1 шт. Сахар 1.5 ст. Соль 1…

Морковь по-корейски в домашних услов…

Морковь 0,5 кг. Чеснок 2-3 зубчик Кориандр молотый 1 ч.л. Перец красный острый молотый 1/3 ч.л. Перец чёрный молотый 1/3 ч.л. Сахар 1 ч.л. Соль мелкая 1/2 ч.л. Уксус 9% 1-2 ст.л. Масло растительное ра…

Салат из корейской моркови (Марковча) | Шеф-предприниматель

Опубликовано 25 декабря 2014 г. 26 декабря 2014 г.
от sofiyababinov

Это, наверное, мой самый любимый салат, и я не разбрасываюсь словом «любимый». Это классический русский морковный салат (Марковча). Хотя на самом деле это аутентичное корейское блюдо, адаптированное русскими/украинцами. Я уверен, что большинство русских/украинцев пробовали этот салат в тот или иной момент и могут согласиться со мной, что он стал традиционным фаворитом. Этот салат у меня на столе на всех торжественных мероприятиях, праздничных обедах, а особенно на праздничных ужинах, и всегда первым блюдом! Я всегда делаю двойную, а иногда и тройную порцию, чтобы насладиться в течение следующих нескольких дней. Этот салат присутствует практически на всех русских/украинских свадьбах и не зря! Это мой вариант салата, рецепт достался мне от свекрови Тамары, но конечно же я добавила в него несколько своих изменений. Вы должны были это предвидеть. 😉 Я еще не пробовала салат из корейской моркови вкуснее этого. Я надеюсь, что вам всем это понравится так же, как и моей семье.

Салат из корейской моркови {Примерно 2,2 фунта. На 12–14 порций}

Ингредиенты:

1 кг моркови (около 2,2 фунта)
1/2 стакана оливкового масла
4 столовые ложки уксуса
1 чайная ложка соли
1 1/2 столовой ложки сахара
2 зубчика чеснока
Перец по вкусу
2 упаковки приправы для салата из корейской моркови (есть в большинстве российских, европейских и польских магазинов.)
*ВАЖНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ*: Слайсер для мандолины (Мой папа купил мне один в азиатском магазине. )

(я не фотографировал ингредиенты, так как это очень простые ингредиенты, но для тех, кому это нужно, вот фотография приправы для корейского морковного салата. Обычно она стоит 0,65 или 0,75 цента и может можно найти в большинстве российских, европейских и польских магазинов.Я купила в польском магазине.)

1) Вымойте и очистите всю морковь, затем отложите ее в большую миску.

2) Возьмите большую миску и с помощью ножа-мандолины нарежьте морковь на тонкие, как спички, аккуратные полоски. (Я использовал большую кастрюлю, потому что это было для вечеринки, и я сделал в 3 раза больше, и она поместилась только в большую кастрюлю, лол.)

3) В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, соль, сахар, прессованный чеснок, перец и пакетики приправы для салата из корейской моркови. Смешайте это очень хорошо.

4) Добавьте в большую миску (или горшок в моем случае) с морковью, вылейте сверху. Затем очень хорошо перемешайте морковь, пока она не смешается с соусом и приправами.

5) Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 10 часов. После этого он готов к употреблению. Просто убедитесь, что вы хорошо перемешали его перед тем, как положить в сервировочные тарелки!

(И крупный план, чтобы вы могли видеть текстуру и детали.)

Нравится:

Нравится Загрузка…

Эта запись была размещена в Закуски, Русские/Украинские рецепты, Салаты, Гарниры. Добавьте постоянную ссылку в закладки.

Салат из огурцов и моркови — Взбейте настоящий гуд

Автор: April Boller Wright 3 комментария

Этот салат из огурцов и моркови яркий, красочный и насыщенный азиатскими нотками. Это просто сделать, экзотично и абсолютно освежает! Идеально подходит для весеннего времени.

Надеюсь, у вас все хорошо в это время. Пожалуйста, оставайтесь в безопасности и будьте здоровы. Вот еще один простой рецепт, который вы, вероятно, сможете приготовить из ингредиентов, которые есть у вас в кладовой.

Этот салат из огурцов и моркови представляет собой ароматный, простой салат на основе винегрета с азиатскими нотками. Он освежающий, полезный и наполнен вкусными ингредиентами. Если вы хотите попробовать новый салат, это один из лучших вариантов.

Азиатский салат из огурцов и моркови — что вам нужно?

Этот азиатский салат — один из моих любимых. Я делаю это, когда моя семья и я собираемся на праздничную вечеринку или в теплую погоду. Он всегда уходит к концу вечеринки. Обычно я подаю его вместе с рисом с курицей или бразильским стейком с чесночным маслом.

Прекрасно подходит как гарнир или как самостоятельное блюдо. Основные причины, по которым я люблю морковно-огуречный салат, заключаются в том, что он освежает, а заправка на основе винегрета простая, но такая ароматная!

Я могу съесть всю миску в качестве основного блюда. Как только вы попробуете это, вы будете точно знать, о чем я говорю.

Если вы хотите приготовить этот салат, вам понадобится следующее:

Огурцы и, конечно же, морковь (предварительно натертая)
Зеленый лук
Петрушка или кинза
Кунжутное масло

Для заправки вам потребуются следующие ингредиенты:

Соевый соус
Рисовый уксус
Яблочный уксус
Сахар
Мед
Кунжутное масло
Семена кунжута
Перец красный молотый
Молотый имбирь
Соль
Перец

Когда у вас есть все ингредиенты для салата и заправки, вы можете приступить к их приготовлению.

Что любить?

Есть так много причин, по которым вам понравится этот салат.

Начинка с азиатскими вкусами
Быстрая подготовка
С заправкой на основе винегрета
Чрезвычайно прост в изготовлении
Очень недорого
Освежающий
Морковь и огурцы идеальны для весны
Ароматный
Здоровый
Настраиваемый
Весело делать
Красочный и великолепный салат.

Если вы хотите приготовить новый салат, что-то помимо основного салата, который вы обычно едите, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт!

Как приготовить

Чтобы приготовить заправку, нужно:

Смешать соевый соус, рисовый уксус, яблочный уксус, сахар, мед, кунжутное масло, семена кунжута, измельченный красный перец. перец, молотый имбирь, соль и перец в миску.

Чтобы приготовить салат из моркови и огурцов, вам нужно сделать следующее:

Нарезать огурцы и зеленый лук
Нарежьте петрушку или кинзу (это можно настроить, так как в магазинах не всегда есть то, что вы ищете)
Возьмите пакет предварительно натертой моркови
Смешайте эти 4 ингредиента и сбрызните их кунжутным маслом.
Перемешайте, чтобы покрыть овощи

Теперь вы приготовили вкусный, полезный и освежающий азиатский салат. Это действительно так просто. Вы не поверите, каким замечательным может быть простой салат с морковью и огурцами!

Кулинарные советы для успешного приготовления этого рецепта

Если вы хотите успешно приготовить этот салат из огурцов и моркови, есть несколько советов, которые помогут вам в этом. Эти советы включают следующее:

Помните, что этот рецепт можно настроить. Если вы не можете найти ингредиент, вы можете заменить его другим. Например, кинзу можно заменить петрушкой или наоборот.
Сделай сам. Так как этот рецепт настраиваемый, вы можете сделать его по своему вкусу. Например, если вам не нравится соевый соус, его можно не добавлять.
Попробуйте приготовленный салат. Если вы сделаете это, вы сможете определить, нужно ли вам добавить больше определенного ингредиента. Если вам кажется, что вы добавили недостаточно молотого имбиря, вы можете добавить еще немного.
Накрыть и охладить. Если вы хотите, чтобы этот салат был наилучшего вкуса, накройте его и охладите в течение 20–30 минут, чтобы ароматы могли мариноваться вместе, прежде чем есть его.
Добавить больше гарнира. Вы всегда можете добавить немного нарезанного арахиса или больше семян кунжута.

Развлекательные добавки

Овощи: брокколи, цуккини, эдамаме, маш
Орехи и семена: черный кунжут, арахис или кешью
Белок: креветок идеально подойдут, приготовленные на гриле, жареные или запеченные цыплята или яйца, сваренные вкрутую.

Салат из огурцов и моркови

Эйприл Боллер Райт

Ароматный экзотический азиатский салат из огурцов и моркови, такой простой и идеальный для весны.

5 из 1 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время приготовления 10 минут

Курс салата, гарнир

Азиатская кухня

Порции 3 человека

Калории 139KCAL

1 ст. -1 ч. л. измельченного красного перца по желанию
¼ стакана мелко нарезанной петрушки или используйте кинзу
2 ч. л. мелко нарезанного чеснока
¼ стакана нарезанного зеленого лука
1 ½ стакана предварительно натертой моркови
1 английский огурец, нарезанный тонкими кружочками0008
2 ч.л. кунжутного масла
соль и перец по вкусу

В небольшую миску добавьте соевый соус, рисовый уксус, яблочный уксус, сахар, мед, кунжутное масло, семена кунжута, молотый красный перец имбирь, соль и перец в миску. Хорошо перемешать.
Добавьте в большую миску огурцы, морковь, петрушку или кинзу, зеленый лук и чеснок. Сбрызните овощи кунжутным маслом. Бросьте, чтобы покрыть.
Полейте заправкой для салата огурец и морковь. Хорошо перемешать. Добавьте соль и перец по вкусу. Украсьте семенами кунжута, арахисом или зеленым луком или используйте все вместе.

Кулинарные советы для успешного приготовления этого рецепта

Если вы хотите успешно приготовить этот салат из моркови и огурцов, есть несколько советов, которые помогут вам в этом. Эти советы включают следующее:

Помните, что этот рецепт можно изменить. Если вы не можете найти ингредиент, вы можете заменить его другим. Например, кинзу можно заменить петрушкой или наоборот.
Сделай сам. Так как этот рецепт настраиваемый, вы можете сделать его по своему вкусу. Например, если вам не нравится соевый соус, его можно не добавлять.
Попробуйте приготовленный салат. Если вы сделаете это, вы сможете определить, нужно ли вам добавить больше определенного ингредиента. Если вам кажется, что вы добавили недостаточно молотого имбиря, вы можете добавить еще немного.
Накрыть и охладить. Если вы хотите, чтобы этот салат был наилучшего вкуса, накройте его и охладите в течение 20–30 минут, чтобы ароматы могли мариноваться вместе, прежде чем есть его.
Добавить больше гарнира. В этот салат из моркови и огурцов всегда можно добавить измельченный арахис или семена кунжута.

Следите за Whisk it Real Gud в Instagram.

Калории: 139KCalcarbohydrates: 23GProtein: 3GFAT: 5GSatureted FAT: 1GSODIUM: 168 мгпотассиум: 421 мг.