Вок с овощами и курицей рецепт – Паназиатская кухня: Основные блюда. «Еда»
Вок с овощами и курицей рецепт – Паназиатская кухня: Основные блюда. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Tania Chernoglazova
порции:
4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Автор: Tania ChernoglazovaПерейдите в профиль
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
334
13
10
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рисовая лапша
200 г
Сладкий перец
100 г
Репчатый лук
100 г
Морковь
100 г
Устричный соус
20 мл
Растительное масло
10 мл
Сахар
10 г
Соль
2 г
Курица
200 г
Чеснок
10 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Отварить лапшу.
ИнструментКастрюля для пасты
2Обжарить в воке все ингредиенты.
ИнструментВок
3Добавить лапшу, прогреть пару минут — и все готово.
ИнструментПалочки для вока
Совет к рецепту
При приготовлении можно добавлять имеющиеся в наличии сезонные овощи, например, хорошо идут стручки гороха, молодая кукуруза, стручки фасоли.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:
Как приготовить шарлотку с клубникой
Простой рецепт быстрого и вкусного пирога с ягодами11 лучших продуктов для кетодиеты
Что можно и что нельзя и советы диетолога, как есть много жира и худетьспецпроекты
Похожие рецепты
01:55Яичная лапша с курицей гриль и медовой горчицей
Автор: Еда
2 порции
30 минут
01:39Яичная лапша с грибами в сливочном соусе
Автор: Еда
2 порции
30 минут
01:34Пшеничная лапша с кабачками и фетой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
Паста с баклажанами и сиртаки
Автор: Еда
4 порции
45 минут
01:43Гречневая лапша с уткой и кунжутом
Автор: Еда
2 порции
30 минут
02:23Яичная лапша с говядиной в пиве а-ля Строганов
Автор: Еда
2 порции
30 минут
01:38Яичная лапша с тыквой и миндалем
Автор: Еда
2 порции
30 минут
01:47Пшеничная лапша с лососем и сливочным сыром
Автор: Еда
2 порции
30 минут
02:41Весенняя лапша с овощами
Автор: Еда
2 порции
30 минут
Лапша удон с курицей
Автор: Кулинар 4695902
4 порции
Токпокки с кальмаром на воке
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Капустная лапша с фалафелем
Автор: Еда
4 порции
Рецепты WOK с лапшой
Вок с лапшой – яркое блюдо на азиатской сковороде, которое сочетает гречневые, рисовые и бобовые лапши с овощами, кусочками курицы или морепродуктами. Глубокая и широкая сковорода максимально передает жар пламени, не дает продуктам гореть, а поварам сбавить темп приготовления.
Овощной рецепт вока с лапшой
Диетическое блюдо подходит вегетарианцам и людям с непереносимостью глютена. Лапша мунг из бобов нейтральна по вкусу, поэтому хорошо сочетается с пикантными соусами и овощами. Требуется: 250 г бобовой лапши, 150 г зеленой брокколи, 2 корешка сельдерея, 3 чесночных зубца, пара морковок, 2 перца разного цвета, половина чили, 80 мл «Терияки», 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. фреша из лимона.
Поэтапный рецепт вока с лапшой:
Лапшу отварить 5 минут до состояния альденте. Брокколи разобрать и поджарить в воке 3-4 минуты. Добавить в сковороду брусочки моркови, соломку перца, измельченный чили, сельдерей и рубленый чеснок. Приготовить заправку из фреша, сахара и «Терияки». Влить пряную массу к овощам, протушить 2-3 минуты. По вкусу в готовое угощение можно выложить скрамбл из поджаренных куриных яиц.
Заказать Wok
Куриный рецепт вока с лапшой
Модное азиатское блюдо сочетает свежесть овощей с мягкой курятиной и сытной яичной лапшой. Требуется: 400 г филе курицы, 150 г яичной лапши, 3 цветных болгарских перца, 100 г орешков кешью, 3 чесночных зубчика, 30 г тертого имбиря, 3 ст. л. масла из кунжута, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. кисло-сладкого соуса (хойчин), пучок зеленых луковых побегов, горсть кунжутных семечек, по усмотрению соли со специями.
Приготовление:
В вок залить масло, обжарить пару минут тертый имбирь и нарубленным чесноком, чтобы насытить масло ароматами. Просушить вымытую курятину, порезать мясо узкими полосками. Поджарить мясо на ароматном масле, подсолить или полить соевым соусом, достать курятину на тарелку. Перец поделить полукольцами, поджарить. Порубить луковую зелень и протушить с перцем.
Вернуть курицу в сковороду, приправить и засыпать кешью. Орешки можно оставить целыми или порубить ножом. Отдельно отварить лапшу до пружинистого состояния. Выложить лапшу с вок и перемешать. Влить кисло-сладкий соус, прогреть блюдо 3-4 минуты. При подаче посыпать яркое угощение кунжутом.
С жирной свининой
Классика азиатского сытного фаст-фуда – пшеничный удон с мягкими и пряными кусочками свинины. Составляющие: 150 г удона, 300 г свиной мякоти, сочная морковка, 1 стручок перца, 1/3 чили, ½ стакана питьевой воды, ½ чили, 50 мл соевого соуса, 40 мл фреша из лимона, 1 ч. л. сахара, 2-3 ст. л. масла.
Пошаговый способ готовки:
Удон с солоноватым вкусом отварить 5 минут. Нарезанную полосками свинину поджарить в глубоком воке с нарезанной морковью, острым и сладким перцем. Из оставшихся компонентов смешать соус, влить к мясу и убрать с плиты через 2-3 минуты. Презентовать с поджаренным орахисом и мелкой кинзой.
Заказать Wok
С говядиной
Стеклянную лапшу фунчозу с овощами можно приготовить как диетическое и сытное угощение. Лапша впитывает ароматы соуса с пряностями. Составляющие: 200 г постной охлажденной говядины, 200 г стеклянной фунчозы, луковая головка, 1 сочная морковь, 3-4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. очищенного масла, 2 чесночных дольки.
Рецепт по шагам:
Выдержать фунчозу в кипятке 1-2 минуты. Нарезать говяжью мякоть соломкой, поджарить с измельченной морковью и кольцами лука 5 минут. Смешать заправку из соуса с чесночным пюре, маслом, сахаром. Прогреть блюдо для раскрытия ароматов 3-4 минуты. Презентовать угощение в теплом виде с пряным соусом и зеленью.
Рецепт вока с лапшой с креветками
Креветочное мясо отличается нежным, чуть сладковатым мясом. Оно сочетается с любым видом лапши и специями. Ингредиенты: 300 г рисовой лапши, 250 г средних по размеру креветок, 3 чесночных дольки, 20 г протертого имбиря, 3 ст. л. масла, 100 мл «Терияки».
Пошаговый рецепт:
Рисовую лапшу сварить не более 3 минут, отбросить на дуршлаг. Пару минут в воке обжарить тертый имбирь с измельченным чесноком. Отправить в сковороду креветки, продолжить жарку минуту. Засыпать рисовую лапшу, залить соусом и сразу подавать блюдо к столу.
Лапша «вок» с грибами
Сбалансированное азиатское блюдо состоит из оригинальной гречневой лапши собы с ароматными шампиньонами. Остроту можно регулировать по своему вкусу. Состав: 200 г рисовой собы, 100 г свежих шампиньонов, 6 соцветий брокколи, 3 чесночных зубчика, 70 мл соевого «Терияки» соуса, 3 ст. л. кукурузного масла, 10 г соуса чили, 1 ст. л. без верха сахара, 50 мл питьевой воды.
Поэтапный способ приготовления:
Соединить сахар с маслом, чили, «Терияки» и водой для пикантного соуса. Собу отварить 6-7 минут. Грибы поделить слайсами и поджарить в воке с рубленым чесноком. Через 3 минуты засыпать брокколи, а еще через 4 минуты соус с собой. Подождать 2-3 минуты, чтобы соба пропиталась ароматами соуса. Подавать угощение щедрыми соусами с чили и рубленой кинзой.
Разные рецепты вок с лапшой, сочными овощами, мягкими ломтиками пряного мяса, нежными морепродуктами или упругими грибами – гармоничный и удобный способ вкусно накормить большую семью. Глубокая толстодонная сковорода вок позволяет быстро приготовить компоненты блюда с сохранением натуральных вкусов и ароматов продуктов.
Мы так же готовы принимать заказы из соседних населеных пунктов: ЖК «Самолет», Марусино (Люберцы), СНТ Марусино, Марусин сад, Виктория, Виктория2, Виктория3, Лесное, Марусин луг, Мотяково, Кореневский форт, Машково, Павлино, Малое Павлино, Павлино Форест, Зенино, Русавкино-Романово, Русавкино-Поповщино, Торбеево, Ветеран.
Жареный тофу | Простой, быстрый вегетарианский рецепт – WellPlated.com
Сегодня я делюсь одним из моих самых любимых рецептов! Это простой, полезный ужин, который можно вымыть из холодильника, даже если вы не можете приготовить, вы можете приготовить это, ПОМОГИТЕ голодному, легкий и полезный ужин: Жареный тофу ! Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, «соус» состоит всего из двух ингредиентов, а весь шебанг готов менее чем за 30 минут. сама готовлю «ради удовольствия!» и не нужно беспокоиться об измерениях или размещении рецепта.
Вы уже видели это здесь раньше.
Я делаю рецепт. Садимся есть. Я безумно влюбляюсь и понимаю, что не могу добросовестно прожить остаток своего земного существования, не поделившись с вами рецептом.
Этот жареный тофу нужен как можно скорее!
Полезное жаркое из тофу — это последнее блюдо, которое можно приготовить из всего, что есть под рукой.
Обычно мы делаем его со шпинатом — у меня есть привычка покупать контейнеры Costco из лучших салатных соображений, только для того, чтобы 40% коробки задержались в моем холодильнике на грани исчезновения — но вы можете заменить любые овощи, которые вам нравятся.
Брокколи, тофу, жаркое? Жареный тофу с перцем? Любой овощ — игра!
Даже если вы думаете, что вам не нравится тофу, надеюсь, вы попробуете этот рецепт (и тофу во фритюрнице тоже!).
Тофу твердый и ароматный. Овощи свежие и красочные. Вкус соленый, пикантный и приятный (как в этом тофу-карри и яичном рулете в миске).
Жареный тофу имеет все необходимое для быстрого и полезного ужина, к которому вы можете возвращаться снова и снова.
Для тех, кто придерживается диетических соображений, этот жареный тофу является веганским по своей природе и (если вы используете тамари без глютена вместо соевого соуса), он также не содержит глютена. Больше жаркого для всех!
Как легко приготовить тофу во фритюреЯ приготовил этот тофу сразу после того, как мы уехали из города, и все, что у нас было в холодильнике, это два блока тофу и вышеупомянутый контейнер с начинкой. -край шпината.
Как оказалось, если у вас есть тофу, несколько овощей, бутылка соевого соуса и пара зубчиков чеснока, которые валяются в вашей кладовой, вы можете превратить все это в настоящий обед.
Основные ингредиенты для обжаривания тофуДавайте поговорим о том, что необходимо для приготовления полезного жаркого из тофу. Этот рецепт в целом очень гибкий. У меня есть только несколько не подлежащих обсуждению вопросов, которые я, властная леди, совершенно ясно изложу в следующих пунктах.
- Тофу экстратвердый . Это властная часть. Тофу может сбивать с толку, потому что (как и хлопья для завтрака) есть тревожное количество вариантов, которые все кажутся устрашающе похожими. За эти вкусные, хрустящие снаружи, твердые (простите меня) «мясные» внутренности и счастливые Я и не знала, что люблю тофу! опыт, ищите EXTRA твердый тофу .
Не мягкий. Не шелковистый. Даже не твердо. ЭКСТРА фирма. Ты со мной?
Давайте обсудим.
Различия между различными типами тофуТофу классифицируется в зависимости от количества содержащейся в нем воды.
- Extra-Firm Tofu имеет наименьшее количество жидкости. Это то, что я всегда рекомендую для обжаривания, особенно если оно будет нарезано кубиками, как в этом жареном тофу General Tso. В нем все еще достаточно жидкости, и вам нужно будет выжать часть жидкости. Советы по приготовлению читайте в моем посте о хрустящем тофу.
- Твердый тофу . Откровенный разговор: я не знаю, в чем смысл этого тофу. Даже когда я крошу тофу, как в этих тако с тофу, я все равно предпочитаю более твердый, который содержит приличное количество жидкости. (Эксперты по тофу, не стесняйтесь просветить меня о назначении этого сорта.)
- Мягкий или шелковистый тофу . Оба вида тофу (шелковый — японский, мягкий — китайский) ведут себя одинаково. Из них выжимается наименьшее количество жидкости, они мягкие и кисло-сладкие. Не пытайтесь приготовить стир-фрай с таким тофу. Вместо этого добавляйте его в коктейли, чтобы повысить уровень белка, или, что еще лучше, используйте его для десерта, такого как этот веганский пирог с шоколадным муссом.
Хорошо, теперь, когда мы собрались на одной странице о том, какой вид тофу использовать для обжаривания тофу (ЭКСТРА ПРОЧНЫЙ!), давайте обсудим несколько других ключевых ингредиентов для самого вкусного обжаривания тофу.
- Свежий чеснок и имбирь . Эти два ингредиента являются основой любого вкусного жаркого.
- Зеленый лук . Обжарьте половину из них с овощами, чтобы усилить вкус, а затем посыпьте другой половиной в конце, чтобы придать жаркому немного свежести и красивого зеленого вида.
- Соевый соус и кунжутное масло . Две скобы для кладовой, которые можно использовать для приготовления жаркого из тофу в flash . Вы можете добавить их прямо в кастрюлю; вам даже не нужно смешивать отдельный соус! Я рекомендую кунжутное масло с низким содержанием натрия, чтобы жаркое из тофу не стало слишком соленым. Кунжутное масло придает богатый, глубокий и слегка поджаренный вкус любому жаркому. Вы можете найти его в азиатских или международных маслах большинства крупных супермаркетов.
Советы по рецептам
Несколько профессиональных советов, которые помогут вам приготовить лучший жареный тофу:
- Выдавите как можно больше жидкого тофу . Чем меньше жидкости, тем более хрустящим будет тофу. Для этого положите стопку бумажных полотенец на тарелку. Заверните блок тофу в большее количество бумажных полотенец, затем положите сверху вторую тарелку. Добавьте сверху несколько тяжелых предметов, чтобы утяжелить тофу (идеально подойдут консервы). Дайте постоять 5-10 минут, пока вы готовите остальную часть рецепта.
- Добавляйте соевый соус порциями по мере приготовления, чтобы усилить вкус . Пищу следует приправлять на протяжении всего процесса приготовления. Каждое добавление меняет и углубляет вкус уникальным образом, что даст вам лучшие результаты, чем если бы вы просто добавляли все сразу в конце.
- Сохраните кунжутное масло, чтобы сбрызнуть его в конце, чтобы сохранить его аромат . Он такой крепкий, подрумяненный и ореховый, что несколько чайных ложек создают иллюзию, что этот рецепт жареного тофу гораздо сложнее приготовить, чем он есть на самом деле.
Когда вы соберете все необходимое, этот рецепт жаркого с тофу станет намного более гибким:
- Свежие овощи . Все, что есть в вашем холодильнике! Я использовала шпинат, который готовится за считанные минуты, поэтому рецепт получается особенно быстрым. Жареный тофу с брокколи — еще один наш фаворит, но вы можете заменить его любым овощем, который вам нравится.
Овощи быстрого приготовления, такие как шпинат, можно готовить прямо вместе с тофу, потому что он сразу увянет.
Для таких овощей, как брокколи или красный перец, которым требуется больше минуты или двух, чтобы стать хрустящими и нежными, я рекомендую сначала приготовить тофу, выложить его на тарелку, а затем отдельно обжарить овощи при перемешивании. В самом конце все перемешать.
- Тепло (хлопья красного перца или паста чили) . Нам нравится жаркое с острым тофу, поэтому, чтобы придать ему пикантности, я добавляю немного свежей пасты чили (самбал оелек), которую можно приобрести в отделах азиатской или международной кухни в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете здесь. Если вы не можете его найти, подойдут и хлопья красного перца. Для более мягкого вкуса уменьшите количество или просто исключите его.
- Рыбный соус . Для тайского обжаривания тофу замените 1 столовую ложку соевого соуса рыбным соусом и выдавите сверху свежий сок лайма. Вы также можете заменить креветки на тофу в моем тайском рецепте Healthy Shrimp Pad Thai или добавить тофу в этот вегетарианский Pad Thai.
- Рис или лапша . Обычно мы подаем жареный тофу с коричневым рисом (я готовлю его в кастрюле быстрого приготовления вместе с остальной едой), но если вы предпочитаете жареную лапшу с тофу, это вкусный вариант, к тому же он готовится быстрее!
- Вок. Вам не нужен вок для жарки с тофу, чтобы приготовить вкусное жаркое — подойдет большая глубокая сковорода с антипригарным покрытием, — но если вы планируете часто готовить жаркое, это удобное вложение. Я владею этим около 10 лет (ох! Я стар), и я до сих пор им очень доволен. Это очень похожий вок, только без крышки, поэтому дешевле.
- Широкий термостойкий шпатель. Идеально подходит для перемешивания и переворачивания кубиков тофу.
Независимо от того, планируете ли вы немедленно приготовить этот рецепт жареного тофу, хотя, если у меня будет еще один властный момент, ВЫ ДОЛЖНЫ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ —в следующий раз, когда будете в магазине, бросьте в тележку несколько блоков очень твердого тофу.
Затем, в напряженный вечер, когда вам нужен здоровый ужин в спешке, вы можете найти этот рецепт, очистить свой холодильник и мгновенно получить на столе простую, здоровую еду.
- 2 упаковки (14 унций) сверхтвердого тофу не используйте твердый, шелковистый или какой-либо другой материал, кроме сверхтвердого
- 1 столовая ложка масла канолы или масла из виноградных косточек*
- 3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, разделенные, плюс дополнительно по вкусу
- 3 больших измельченных зубчика чеснока (примерно 1 столовая ложка с горкой)
- 1 маленький пучок зеленого лука, мелко нарезанный, разделенный
- 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
- 1–2 чайных ложек свежей пасты чили (самбал оелек) или 1/4–1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (мы любим поострее, поэтому я использую полные 2 чайные ложки пасты чили)
- 10 унций молодого шпината**
- 2 ложки поджаренных семян кунжута
- 2 чайные ложки кунжутного масла
Слить тофу. Оберните каждый блок двойным слоем бумажных полотенец и высушите, слегка надавливая на тофу, чтобы выжать лишнюю влагу. Нарежьте тофу кубиками размером 3/4 дюйма.
В большой сковороде с антипригарным покрытием или воке нагрейте рапсовое масло на среднем огне. Когда масло станет горячим, но не дымящимся, добавьте тофу (будьте осторожны, так как масло будет немного брызгать) и сбрызните 1 столовой ложкой соевого соуса. Обжаривайте, помешивая каждую минуту или около того, пока тофу не станет красиво окрашенным со всех сторон и не испарится влага, примерно 8-10 минут. Не думайте, что вам нужно постоянно помешивать. Посидите некоторое время на одной стороне, чтобы тофу подрумянился. Добавьте чеснок, примерно две трети зеленого лука, имбирь, пасту чили и оставшиеся 2 столовые ложки соевого соуса. Перемешайте и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
Добавьте несколько больших горстей шпината, постоянно помешивая, чтобы он подвял и в кастрюлю поместилось больше шпината. После того, как первая добавка увянет, продолжайте добавлять и увядать шпинат горстями, пока не добавите весь шпинат. Сначала это покажется смешным количеством, но оно значительно сократится. Вмешайте семена кунжута. Вмешайте кунжутное масло. Снимите с огня. Сверху посыпать отложенным зеленым луком. Подавайте горячим, с коричневым рисом, лапшой или чем вам нравится, а также несколькими каплями соевого соуса и пастой чили или хлопьями по вкусу.
- *Я не рекомендую использовать оливковое масло для жарки при таком сильном огне, так как его низкая температура дымления может привести к его возгоранию, что придаст неприятный привкус всему блюду
- **Вы можете заменить шпинат на любой другой, который вы предпочитаете или который есть в вашем холодильнике. Шпинат готовится очень быстро, поэтому в этом рецепте его можно обжарить на сковороде прямо с тофу. Для более твердых овощей, таких как брокколи или перец, я рекомендую приготовить тофу, как указано в шаге 2, а затем переложить его на тарелку. Добавьте дополнительное масло (а также чеснок и имбирь, если хотите) в сковороду с овощами по выбору. Как только овощи станут хрустящими и мягкими (примерно от 5 до 8 минут, в зависимости от овоща и размера нарезанных ломтиков), добавьте тофу обратно в сковороду и приступайте к приготовлению согласно рецепту.
- Чтобы приготовить сумасшедший хрустящий тофу, приготовьте его, выполнив шаг 3 в моем руководстве «Как приготовить хрустящий тофу». После того, как вы сварите его, обсушите, нарежьте кубиками 3/4 дюйма и следуйте этому рецепту обжаривания тофу, как указано, начиная с шага 2.
- Храните остатки в холодильнике до 5 дней. Аккуратно разогрейте в микроволновой печи. Вы также можете заморозить это. Овощи станут довольно мягкими и немного кашицеобразными, но если вас это не беспокоит (меня это точно не останавливает), заморозьте!
Порция: 1 из 4, около 1 1/2 чашки Калорийность: 297 ккал Углеводы: 12 г Белки: 22 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 2 г Клетчатка: 5 г Сахар: 1 г
Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты
Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые рецепты и получать доступ к БЕСПЛАТНЫМ планам питания.
Подпишитесь на меня
Поделитесь этой статьей 5 полезных обедов, которые помогут вам экономьте время, экономьте деньги и живите лучше!
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.Имя *
Адрес электронной почты *
Эрин Кларк
Привет, меня зовут Эрин Кларк, и я бесстрашно готовлю здоровую пищу, доступную, простую в приготовлении и, самое главное, ВКУСНУЮ. Я автор и разработчик рецептов на сайте wellplated.com и The Well Plated Cookbook. Я обожаю и сладости, и овощи, и моя миссия — сэкономить ваше время и блюда. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!
Узнайте больше об Эрин
HOT WOK — Рецепты и идеи для приготовления вокфуда и гриля
RSSНа 4 порции. Ингредиенты: 250 г яичной лапши 250 г твердого сыра, например, гауда или чеддер 2 ст. масла 1 луковица, нарезанная 2 зубчика чеснока, нарезанная 1 красный сладкий перец, нарезанный 1 зеленый сладкий перец, нарезанный 150 г грибов,. ..
Прочитай сейчасНа 4 порции. Ингредиенты: 1 луковица нарезанная 2 зубчика чеснока нарезанная 2 ст.л. тертый имбирь 2 ст. масла 2 дл риса арборио 1 л горячего куриного бульона 1 ст. соевый соус 1 ст. рыбный соус 2 ст. самбал оелек…
Все, что вам нужно для 4 человек: Ингредиенты: 400 г креветок, очищенных и очищенных 1 манго, очищенных и нарезанных кубиками 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками 1 желтая луковица, нарезанная ломтиками 1 столовая ложка растительного масла 1 столовая ложка тертого имбиря 2 зубчика чеснока, измельченных 200 мл кокосовой стружки. .
Прочитай сейчасВок с грибами и зеленым луком от HOT WOK. На 4 персоны вам понадобится: Ингредиенты: 500 г смешанных грибов (например, шиитаке, портобелло, шампиньоны), нарезанная 1 большая луковица, нарезанная 3 зубчика чеснока, нарезанная 1 красный перец чили, мелко нарезанная 1 ст. свежий…
Прочитай сейчасПростая курица в воке Вот что вам понадобится на 4 порции: 500 г куриной грудки, нарезанной тонкими полосками 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками 1 желтый сладкий перец, нарезанный полосками 1 луковица, нарезанная 3 зубчика чеснока, нарезанных. ..
Прочитай сейчасЦыпленок с лемонграссом на 2 персоны Ингредиенты: 75 г свежего имбиря 50 г лемонграсса 50 г чеснока 2 маленьких перца чили Все мелко нарезать и залить подсолнечным маслом. 400 г филе куриной грудки Нарежьте кусочками. Приправить солью и перцем, посыпать кукурузным крахмалом….
Прочитай сейчасФрикадельки из свинины, приготовленные в HOT WOK На 4 персоны: 400 г свинины2 зубчика чеснока1 луковица1/2 зеленого перца1/2 красного перца1/2 желтого перца2-3 ломтика ананаса Рапсовое или подсолнечное масло для жарки Для маринада:1/3 чайной ложки соли немного белый перец1 ст.л. светлый…
Прочитай сейчасМолоко на самом деле жареное, но почему-то мы называем его «топленое молоко». Вкус и консистенция напоминают пудинг. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3-5 минут Порции: 4 человека Ингредиенты: 200 г молока 30 г кукурузного крахмала 40 г сахара. ..
Прочитай сейчасПриготовление миндальных цукатов в воке Что может быть лучше жареного миндаля в холодный зимний день? Мы экспериментировали, готовя их сами на нашем HOT WOK, и ни на секунду не жалеем об этом. Вот вкусный рецепт…
Прочитай сейчасПаэлья с моллюсками и курицей: 400 гр. рис для ризотто 600 гр. Филе куриной грудки 300 гр. Тигровые креветки 300 г. смесь моллюсков (например, мидии, кальмары) 2 зубчика чеснока 1 красный перец 3 помидора 4 сердцевины артишока 150 гр. горох ½…
Прочитай сейчасСвиные ребрышки в тайском стиле, и определенно не в последний раз, когда мы делаем их здесь.