Омлет для ребенка в 1 год в мультиварке

Все мамы знают, как порой непросто перевести малыша после грудного вскармливания или смесей на взрослую еду. Постепенный ввод овощей и фруктов в виде пюрешек, кисломолочных продуктов (кефиров, йогуртов, творожков) и мяса с рыбой редко проходит гладко, как по учебнику. Часто ребенок отказывается и от одного, и от другого, есть только печенье с компотом. Мамы, пытаясь найти выход из ситуации, придумывают все новые и новые рецепты, чтобы заставить малыша «подружиться» с тем или иным продуктом. К примеру, в двенадцатимесячном возрасте приходит пора вводить в рацион яйца, но зачастую детки не хотят их есть просто в вареном виде. Здесь спасением для мам становится омлет. Для ребенка 1 года рецептов этого незатейливого блюда есть множество, сейчас мы расскажем о них подробнее.

Содержание

• «Чудо-горшочек»
• Рецепт
• Еще один рецепт легкого омлета
• Вариант с микроволновкой
• Безбелковый омлет
• Сухая смесь вместо молока
• Омлеты с добавками
• Овощной омлет
• Секреты детского омлета
• С какого возраста можно давать ребенку омлет
• Когда можно готовить омлет ребенку
• Как выбрать продукты для омлета
• Классические рецепты
• Особые виды омлета
• Рецепты с добавлением других продуктов
• Омлет для годовалого ребенка: 6 вариаций с учетом возрастных особенностей и аллергии
• Когда можно пробовать
• Выбор продуктов: 4 правила
• Рецепт омлета для ребенка 1 года: паровой вариант
• Мультиварка в помощь
• Безбелковый в духовке
• В микроволновке и без молока
• С мясом
• С капустой
• 4 кулинарные хитрости
• Омлет для ребенка в 1 год
• Вариант 1. Классический рецепт омлета для ребенка 1 год
• Вариант 2. Быстрый рецепт омлета для годовалого ребенка в микроволновке
• Вариант 3. Омлет для ребенка 1 год с овощами
• Вариант 4. Омлет для ребенка 1 год с творогом
• Вариант 5. Омлет для годовалого ребенка на пару
• Вариант 6. Омлет для ребенка 1 год с курицей

«Чудо-горшочек»

Сегодня практически у каждой хозяйки на кухне есть мультиварка. Этот полезный девайс значительно упрощает процесс готовки и дает возможность сделать блюда более полезными и вкусными. В ней можно варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару. Рецепт омлета в мультиварке ребенку 1 года очень прост. Блюдо получается вкусным и пышным. Для молодых мам это очень удобный способ, поскольку не нужно стоять над плитой: залил, выставил нужный режим и ждешь звукового сигнала чудо-кастрюльки.

Рецепт

Если вы планируете всей семьей позавтракать омлетом, то используйте следующие пропорции:

• Яйца – 8 штук.
• Молоко – 200 мл.
• Сливочное или растительное масло (для смазывания чаши).
• Соль.

Традиционно, в любом рецепте омлета для ребенка 1 года, необходимо смешать яйца с молоком. Для этих целей подойдет как миксер, так и венчик или просто вилка. Затем полученную смесь нужно чуть-чуть посолить, залить в чашу мультиварки (не забыв ее предварительно смазать маслом) и выставить 15 минут на таймере в режиме «Выпечка». Все, можно на четверть часа оставить кухню и заняться своими делами, потому что открывать крышку, переворачивать омлет, чтобы он не подгорел, не нужно. Умная машина сама проследит за процессом, а закончив готовить для вас пышное и вкусное блюдо, подаст об этом звуковой сигнал. Вам останется лишь выключить мультиварку и заняться сервировкой стола.

Еще один рецепт легкого омлета

Если вы хотите приготовить еще более легкий для пищеварения вариант, то для мультиварки вполне можно применить рецепт омлета ребенку (1 год) на пару. Для этого смешайте яйца с молоком в нужном количестве (из расчета: 30 мл молока на одно яйцо), и залейте их в силиконовую или пластиковую формочку. Если формочки будут выполнены в виде зверюшек или цветов, вероятность того, что новое блюдо понравится крохе, значительно увеличится. В мультиварочную чашу налейте пару стаканов воды, сверху установите корзину для пароварки и в нее вложите формочки с омлетной массой. Готовить блюдо следует в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

Когда в доме нет мультиварки, но есть пароварка, этот рецепт также подойдет, но без использования формы: смесь сразу заливается в пароварочную емкость и доводится до готовности двадцать минут.

Вариант с микроволновкой

Если в наличии нет вышеперечисленных кухонных помощников, не стоит отчаиваться. На этот случай можно воспользоваться рецептом омлета ребенку 1 года в микроволновке.

Для омлета нужно взять два яйца, немного присолить и взбить их в крепкую пену (венчиком или миксером), затем добавить половину стакана молока и взбить еще раз. Получившуюся массу нужно готовить в микроволновой печи в высокой емкости около шести минут (на мощности 800 Вт). Омлет в 2-3 раза увеличивается в размере, становится нежный и пышный.

Безбелковый омлет

Сухая смесь вместо молока

Омлеты с добавками

Существует масса рецептов омлета на сковороде. Ребенку 1 года его давать еще не рекомендуют, а вот с двух-трех лет можно смело начинать пробовать. Есть много вариантов: с мясом, капустой, овощами. Один из них точно придется по вкусу Вашему чаду. Если малышу не нравится просто яичный омлет, попробуйте скомбинировать его с мясом. Для этого измельченные кусочки вареной куриной грудки выложите по периметру формы, залейте традиционной яично-молочной смесью и готовьте на пару около двадцати минут.

Овощной омлет

Если малыш не любит мясо, но с удовольствием кушает овощи, для такого случая пригодится овощной рецепт омлета. Для ребенка 1 года уже знакомы на вкус цветная капуста, шпинат, помидоры, морковь, картофель. Их можно комбинировать или использовать по отдельности. Отварные овощи нужно мелко нарезать и выложить в форму. Если для омлета выбраны томаты, с них нужно снять кожицу, порезать тонкими кружочками или размять вилкой и слегка припустить на сковороде с добавлением масла. Далее приготовленные ингредиенты аккуратно залить взбитой омлетной массой и отправить в духовку, микроволновку или пароварку.

Секреты детского омлета

Чтобы угодить в приготовлении омлета даже самым капризным привередам, полезно знать некоторые кулинарные хитрости, улучшающие внешний вид и вкус блюда:

1. Для приготовления необходимо использовать только свежие яйца, с предварительно вымытой скорлупой. Для деток-аллергиков отличной альтернативой куриным послужат перепелиные яички.
2. Молоко для омлета лучше использовать детское. Если в наличии есть только цельное деревенское, обязательно прокипятите его перед готовкой.
3. Молоко можно также заменить сметаной. За счет этого немного пострадает пышность омлета, но зато появится нежный сливочный вкус, который оценят малыши.
4. Приятный вкусовой оттенок готовому блюду придаст добавление небольшого количества сливочного масла.
5. Если готовить омлет из нескольких яиц, он получится более высоким и пышным, а ребенку особенно придется по вкусу его нежная серединка.
6. После окончания готовки нужно оставить готовое блюдо под крышкой на некоторое время. Так омлет не осядет и будет выглядеть более аппетитно.

Готовый омлет можно выложить в форме цветочка (разрезав на кусочки и сделав стебель из веточки петрушки), такой «одуванчик» ребенок точно согласится съесть.

С какого возраста можно давать ребенку омлет

Омлет – легкое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное, при этом диетическое блюдо, которое отлично подходит на завтрак и ужин. Яйца, являющиеся основой данного рецепта, содержат витамины А, D, Е и группы В, фосфор, калий и кальций, аминокислоты и другие полезные элементы.

Яйца входят в рацион каждого ребёнка, однако при этом они являются сильным аллергеном. Поэтому включать данный продукт в меню для детей нужно очень осторожно. В этой статье мы рассмотрим, когда можно давать омлет ребенку. И узнаем, как правильно приготовить это блюдо для грудничка.

Когда можно готовить омлет ребенку

Многих родителей волнует вопрос, с какого возраста можно давать ребенку омлет. В рецепт данного блюда входят яйца и молоко, которые могут вызвать аллергическую реакцию, расстройства пищеварения и стула. Отварной яичный желток вводят в рацион грудничка в семь-восемь месяцев, после девяти месяцев можно давать белок.

Омлет в классическом виде можно дать годовалому ребенку. Затем в рецепты добавляют и другие компоненты, среди которых мясо, сыр и овощи. Главное, чтобы у крохи не было аллергии на тот или иной ингредиент. Чтобы компоненты были уже включены в рацион ребенка.

В первый раз используйте классический рецепт омлета и дайте попробовать крохе небольшой кусочек. Для малышей желательно готовить на пару или запекать блюдо в духовке. Так оно будет безопаснее и полезнее. Жареный омлет или яичница рекомендуется для детей после трех лет. Не используйте для приготовления СВЧ-печь!

После первого прикорма понаблюдайте за реакцией малыша. Если самочувствие не ухудшилось, ребенка можно иногда кормить данным блюдом, но не чаще двух-трех раз в неделю. Лучше делать перерыв в два-три дня. Отдельное внимание уделите выбору продуктов.

Как выбрать продукты для омлета

• Используйте только свежие яйца без трещин на скорлупе и без бульканья внутри. Если у ребенка аллергия, можно приготовить из перепелиных яиц. Перепелиные яйца дают тот же эффект, при этом они полезнее и не вызывают аллергии. Для приготовления блюд перепелиных яиц берут в 1,5-2 раза больше, чем куриных;
• Берите специальное детское нежирное молоко. Деревенское коровье молоко тяжело усваивается и часто вызывает аллергию. Если малыши хорошо переносят такое молоко, продукт перед приготовлением нужно прокипятить. При аллергии можно приготовить омлет без молока;
• Готовьте омлет на пару, в мультиварке, пароварке либо в духовке. При жарке продукты теряют полезные свойства и образуются канцерогены. Жареные блюда трудно и медленно усваиваются, приводят к расстройствам пищеварения. А омлет в микроволновке и вовсе становится опасным;
• При приготовлении не используйте большое количество специй, не кладите острые приправы и не заправляйте блюдо майонезом, кетчупом или другими покупными соусами. Можно слегка посолить блюдо;
• Добавляйте в рецепты натуральные и низкоаллергенные продукты. Можно использовать курицу или индейку, твердый сыр, свежие овощи и зелень, домашние сосиски или колбасы. Не кладите в блюдо магазинные сосиски и колбасы, плавленный сыр и другие опасные продукты! Давайте узнаем подробнее, как приготовить омлет для годовалого ребенка.

Классические рецепты

Первый омлет для грудничка

• Яйцо куриное – 1 штука;
• Нежирное молоко – 50 мл.

Яйцо взбейте венчиком, добавьте молоко, при желании можно слегка посолить. Еще раз взбейте массу и вылейте в форму, предварительно смазанную кусочком сливочного масла. Готовьте в пароварке 15 минут.

При отсутствии пароварки используйте паровую баню. Для этого формочку или алюминиевую посуду с подготовленной массой поместите над кастрюлей либо другой емкостью с кипящей водой и оставьте на двадцать минут. Данный рецепт парового омлета отлично подходит для первой пробы для детей с одного года.

В мультиварке

• Яйца куриные – 8 штук;
• Молоко – 1 стакан.

Взбейте яйца с молоком, слегка посолите и снова взбейте. Чашу в мультиварке смажьте сливочным маслом, вылейте яичную смесь и готовьте 15 минут в режиме “Выпечка”. Чтобы блюдо осталось пышным, не открывайте крышку сразу после приготовления, отключите режим и оставьте его на несколько минут закрытым. Омлет в мультиварке отлично подходит для ребенка в 1 год.

Традиционный рецепт

• Яйцо – 4 штуки;
• Молоко – 300-350 мл;
• Соль по вкусу.

Это классический омлет с молоком на сковороде, который подойдет для взрослых и детей старше трех лет. Для приготовления блюда яйца взбить, постепенно подмешать молоко и соль. Ещё раз всё тщательно взбить. Сковороду смазать сливочным маслом, добавить приготовленную смесь, жарить под крышкой на среднем огне.

Особые виды омлета

Омлет без молока

• Разведенная детская сухая смесь – 50 мл;
• Яичный желток – 1 штука;
• Мука – ½ чайной ложки;
• Кусочек сливочного масла – 25 гр..

Для малышей при аллергии на коровий белок, для детей на искусственном или смешанном вскармливании можно приготовить омлет без молока. Для этого используют детскую сухую смесь. Предварительно разведите порошок согласно инструкции. Как выбрать смесь для ребенка, смотрите здесь.

Желток взбейте, добавьте молочную смесь и муку, слегка посолите. Растопите сливочное масло и положите в массу. Пожарьте или приготовьте омлет на пару. Такой рецепт омлета для ребенка в 1 год не подойдет, если он не получал раньше молочные смеси. Сначала нужно ввести в рацион смесь и каши на основе смесей.

Безбелковый омлет

• Яичный желток – 1 штука;
• Молоко – 50 мл;
• Манная крупа – 1 чайная ложка.

Безбелковое питание считается полезным и диетическим, многие родители выбирают для малышей такое питание. Для приготовления блюда сначала взбейте желток, влейте молоко и еще раз взбейте. Аккуратно всыпьте в полученную массу манную крупу и тщательно перемешайте, при желании посолите. Смесь оставляют на 15 минут при комнатной температуре, а затем запекают в духовке при 180 градусах.

Для запекания возьмите силиконовую форму, тогда яйца не прилипнут. Другие формы или противень нужно сначала смазать сливочным маслом, а затем выкладывать компоненты. После приготовления оставьте блюдо на несколько минут в закрытой духовке. Омлет осядет и получится пышным.

Рецепты с добавлением других продуктов

Овощной омлет

• Яйцо – 1 штука;
• Молоко – 50 мл;
• Морковь – ½ штуки;
• Цветная капуста – 2-3 соцветия.

Капусту разберите, морковь почистите. Овощи сварите отдельно и мелко порежьте. Посуду смажьте сливочным маслом, выложите морковь и капусту. Яйцо взбейте с молоком, слегка посолите и залейте составом овощи. Готовьте на пару 15 минут. О пользе цветной капусты читайте в статье в статье о том, можно ли включать в рацион грудничка данный продукт.

С помидорами

• Яйцо – 4 штуки;
• Молоко – 300-350 мл;
• Томаты – 2 средних плода;
• Пучок укропа и соль по вкусу.

Яйца взбить с молоком, слегка посолить. Растопить сливочное масло на сковороде, очистить помидоры от кожуры и выложить на сковороду. Залить овощи приготовленным яичным составом и готовить под крышкой на среднем огне. Готовое блюдо посыпать нарубленным свежим укропом.

Сырный омлет

• Яйцо – 4 штуки;
• Молоко – 300 мл;
• Сыр твердый – 200 грамм;
• Соль по вкусу.

Взбить молоко с яйцами, слегка посолить. Сыр крупно натереть. Сковороду смазать сливочным маслом, влить 1/3 смеси, добавить половину натертого сыра. Влить оставшуюся смесь, сверху равномерно распределить сыр. Готовить под крышкой на среднем огне.

Мясной омлет

• Яйца – 2 штуки;
• Молоко – 100 мл;
• Филе курицы или индейки – 50 грамм.

Яйца взбейте, посолите и влейте молоко. Еще раз взбейте смесь. Курицу или индейку сварите отдельно, порежьте на мелкие кусочки. Смажьте дно посуды сливочным маслом, положите мясо и вылейте сверху подготовленную яичную смесь. Готовьте на пару 15 минут. Перечисленные рецепты подойдут для детей старше двух лет. Что еще приготовить ребенку в два года, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/children/recepty-dlya-detej-ot-1-5-do-2-let.

Омлет для годовалого ребенка: 6 вариаций с учетом возрастных особенностей и аллергии

После года рацион малыша должен быть разнообразным. У мам появляется новая забота: что предложить крохе на завтрак-обед-ужин? Не забывайте о простом, но вкусном блюде — омлете. Его с удовольствием едят малыши. Выбирайте тот рецепт омлета для ребенка 1 года, который предполагает паровое приготовление либо запекание без добавления соды. Так получится идеальный тандем — вкус плюс польза.

Яйца считаются одним из главных составляющих детского меню. В них содержатся незаменимые аминокислоты, витамины В, Е, А, D. Продукт является источником фосфора, калия, кальция. Все эти вещества нужны для поддержания функций растущего организма.

Когда можно пробовать

Со скольки месяцев можно давать омлет ребенку? Если речь идет о блюде по традиционному рецепту, то педиатры в этом вопросе единогласны: с 12 месяцев. Хотя знакомство с основным ингредиентом блюда — яйцами — происходит раньше. Врачи разрешают вводить в рацион крохи отваренный желток уже с восьми месяцев. С этого возраста допускается, чтобы малыш съедал по полжелтка каждые два дня.

Белок же может появляться в рационе только после года, ведь он относится к продуктам-аллергенам. Эти рекомендации педиатров, по сути, я являются ответом на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку омлет. Традиционно блюдо готовится из белков и желтков, поэтому его не стоит готовить малышу до года. Однако если выбрать вариант, где используются только желтки, то можно предложить маленькому непоседе воздушное блюдо и раньше — с восьми месяцев, вместо отваренного желтка.

Можно ли омлет годовалому ребенку, определяют по склонности малыша к аллергическим реакциям. Обычно к году детский организм не так бурно реагирует на аллергены. Проверить это просто — дать небольшое количество яйца: не обязательно в виде омлета. Предложите варенное. Если аллергии нет, то можно знакомить чадо с новыми блюдами, предполагающими изменение консистенции знакомого продукта.

Выбор продуктов: 4 правила

Омлет для самых маленьких должен быть полезным. Особое значение имеет правильный выбор продуктов. Запомните четыре правила.

1. Яйца — свежие. Покупайте главный компонент только в проверенных местах. Сколы, трещины на скорлупе недопустимы, как и недопустимо бульканье внутри.
2. Молоко — детское. Для приготовления блюда берется специальное молоко — детское. Если вы планируете добавлять в блюдо деревенское коровье молоко, его нужно предварительно прокипятить.
3. Добавки — низкоаллергенные. Добавляя овощи, важно точно знать, что у малыша нет на них аллергии. Высыпания у крохи может, к примеру, спровоцировать красный помидор. Предварительно познакомьте малыша с продуктом, а затем уже добавляйте его в блюда.
4. Соли — минимум. Детскую пищу желательно не солить. Если решили добавлять соль, ее должно быть минимум. А вот приправы — табу.

Рецепт омлета для ребенка 1 года: паровой вариант

Омлет в пароварке для детей чуть старше года — идеальный вариант завтрака. Блюдо получается диетическим, легко переваривается. С приготовлением такого завтрака справится даже начинающая хозяйка.

• одно яйцо;
• нежирное молоко — 50 мл;
• масло сливочное — небольшой кусочек, чтобы смазать форму;
• соль — буквально на кончике ножа.

Что нужно делать

1. Взбейте яйцо венчиком.
2. Добавьте молоко, по желанию — соль. Еще раз тщательно взбейте.
3. Вылейте смесь в небольшую форму (ее предварительно нужно смазать).
4. Готовьте в пароварке 15 минут.

Мультиварка в помощь

Если среди кухонных приборов есть мультиварка, обязательно используйте девайс для приготовления детской пищи. Омлет в мультиварке для ребенка в 1 год получается пышным и вкусным. За счет технологии приготовления блюдо не навредит неокрепшей пищеварительной системе крохи: оно не жарится, а запекается.

В пользу мультиварки говорит то, что за процессом приготовления не нужно следить. Это очень удобно, когда на руках маленький непоседа. Еще один плюс — в кухонном девайсе можно готовить завтрак сразу на всю семью. Ниже подается рецепт такого универсального завтрака.

• восемь яиц;
• молоко — стакан;
• масло — чуть-чуть, чтобы смазать чашу;
• соль — по вкусу.

Что нужно делать

1. Подготовьте смесь яйца плюс молоко.
2. Тщательно вбейте ее с помощью миксера. Можно использовать венчик.
3. Перелейте смесь в смазанную маслом мультиварочную чашу.
4. Готовьте 15 минут, подойдет режим «Выпечка» (название зависит от девайса).

Безбелковый в духовке

Как приготовить омлет ребенку в 1 год, если у него аллергия на белок? Блюдо не обязательно должно состоять из «целого» яйца. Омлет может быть безбелковым. Этот вариант идеально подойдет детям, склонным к аллергическим реакциям: маме не нужно переживать, что после еды малыша будут беспокоить высыпания.

• яичный желток;
• молоко — 50 мл;
• манка — чайная ложка.

Что нужно делать

1. Взбейте желток с помощью миксера или венчика.
2. Вылейте в посудину с желтком молоко и еще раз взбейте.
3. Добавьте в яично-молочную смесь манную крупу. Взбейте.
4. Дайте постоять 15 минут при комнатной температуре.
5. Вылейте смесь в форму. Запекайте в духовке в режиме 180°C.

В микроволновке и без молока

Детский омлет можно готовить без молока. Заменой этому ингредиенту служит сухая смесь, которую малыш ел до введения прикорма. Такой вариант блюда особенно актуален, если у крохи непереносимость коровьего белка, проявляющаяся в виде аллергических реакций.

• сухая детская смесь и вода для ее разведения — в готовом варианте должно получится 50 мл;
• один желток;
• мука — 0,5 чайной ложки;
• сливочное масло — небольшой кубик.

Что нужно делать

1. Подготовьте смесь как для обычного кормления.
2. Взбейте желток. Смешайте его с растопленным маслом, мукой, разведенной смесью.
3. Готовьте в микроволновке две минуты. Используйте среднюю мощность прибора.

С мясом

Омлет для ребенка 2 года жизни можно готовить уже с различными добавками. В восемь месяцев кроха знакомится с мясом. После года мясные блюда должны присутствовать в детском меню ежедневно. Но часто вкус этого продукта не нравится малышу. Попробуйте приготовить омлет с добавлением мяса: от такого полезного блюда маленький непоседа точно не откажется.

• Два яйца;
• молоко — 100 мл;
• отварное куриное филе — 50 г;
• сливочное масло — небольшой кусочек для смазывания формы;
• соль.

Что нужно делать

1. Взбейте яйца. Посолите.
2. Влейте молоко. Тщательно взбейте смесь.
3. На дно смазанной формы выложите порезанное филе (предварительно отваренное). Сверху — смесь из молока и яиц.
4. Готовьте на паровой бане.
5. Достаточно 15 минут.

С капустой

Меню самых маленьких обязательно должно включать овощи. От таких полезностей многие малыши отказываются. Но если приготовить омлет с добавлением овощей, то уговаривать кроху съесть еще ложечку не придется. В качестве добавки отлично подойдет цветная капуста и морковка. Омлет с капустой получается нежным, а морковка добавит в блюдо ярких красок, что точно понравится крохе.

• яйцо;
• молоко — 50 г;
• половина морковки;
• несколько соцветий цветной капусты;
• масло сливочное — 1/2 чайной ложки.

1. Отварите цветную капусту и морковь обычным способом или на пару.
2. Переложите овощи в форму, подходящую для приготовления блюд в СВЧ-печах (форму предварительно нужно смазать маслом).
3. Приготовьте основу — молоко плюс яйца. Тщательно взбейте. Залейте смесью овощи.
4. Готовьте в СВЧ-печи три минуты.

4 кулинарные хитрости

Чтобы омлет получился пышным, нежным, вкусным, нужно знать некоторые хитрости. Запомните четыре из них, и малыш будет в восторге от блюда.

1. Взбивайте белки отдельно. Если готовите детский омлет с добавлением белков, то часть рекомендуется взбить отдельно, а потом влить их в «общую» смесь. Это придаст блюду воздушность.
2. Добавляйте сливочное масло. Если добавить к основе из двух ингредиентов кусочек масла, можно получить невероятно нежный вкус и легкую текстуру.
3. Готовьте из нескольких яиц. Так блюдо точно получится пышным. Предложите малышу часть, взятую из середины, — она самая нежная.
4. Не спешите выкладывать. Не зависимо от способа приготовления, блюдо нельзя сразу выкладывать на тарелки. Нужно подержать его под крышкой. Если блюдо готовилось в духовом шкафу, не рекомендуется сразу открывать дверцу. Поспешите — и омлет осядет.

Омлет для годовалого ребенка можно готовить с добавлением сметаны. Ее используют вместо молока. На сметане яйца поднимаются слабо, зато у блюда появится ярко выраженный сливочный вкус. Если кроха отказывается от блюда, придумайте интересную подачу: пусть малыш увидит в своей тарелке цветок или солнышко.

Омлет для ребенка в 1 год

Вариант 1.

Классический рецепт омлета для ребенка 1 год

Каждая мама должна знать, как правильно приготовить еду, чтобы она была не только вкусной, но и полезной. Омлет для ребенка должен быть диетическим и нежным. Готовить его лучше в мультиварке, духовке или на пару, либо можно воспользоваться сковородой.

Ингредиенты

• яйцо куриное – три шт.;
• соль поваренная – 1 г;
• слив. масло – небольшой кусочек;
• молоко – 140 мл.

Пошаговый рецепт омлета для ребенка

Яйца тщательно вымойте и разбейте в глубокую чашку. Следите, чтобы не попали кусочки скорлупы. Венчиком взбейте их до увеличения объема. Влейте тонкой струей молоко, добавьте соль и продолжайте взбивать еще минуты три.

Поставьте сотейник на плиту. Растопите в нем кусочек сливочного масла на небольшом огне. Аккуратной вылейте яичную смесь, прикройте крышкой. Огонь скрутите до минимума, чтобы омлет не жарился, а томился.

Спустя минут пять снимите омлет с огня и оставьте под крышкой еще на пару минут. Переложите на тарелку.

Ваш ребенок охотнее съест блюдо, если украсить его кусочками овощей, выложив из них смешанную мордочку или сделав полянку из цветов. Разнообразить блюдо можно, посыпав его сыром. Омлет получится пышным и воздушным, если белки отдельно взбить в плотную пену.

Вариант 2. Быстрый рецепт омлета для годовалого ребенка в микроволновке

Омлет можно приготовить в микроволовке. В первый раз можно использовать перепелиные яйца. Педиатры считают их полезными и гипоаллергенными. Блюдо этим способом готовится быстро и с минимальным количеством жира.

Ингредиенты

• три перепелиных яйца;
• 5 г топленого масла;
• четверть стакана молока домашнего.

Как быстро приготовить омлет для годовалого ребенка

Яйца соединяем с молоком в подходящей посуде. Взбалтываем все венчиком. Должна получиться однородная смесь.

Посуду для приготовления в микроволновке промазываем топленым сливочным маслом. Вливаем в нее омлетную смесь.

Отправляем посуду в прибор. Включаем его на полную мощность. Время выставляем на три минуты.

До сих пор ведутся споры по поводу пользы или вреда блюд, приготовленных в микрволновой печи. Но омлет, приготовленный в микроволновке, гораздо полезнее, чем на сковороде.

Вариант 3. Омлет для ребенка 1 год с овощами

Омлет для годовалого ребенка с овощами – вкусное и полезное блюдо, которое готовят из свежих яиц, болгарского перца, детского молока и зелени. Также для приготовления используют немного овсяной муки.

Ингредиенты

• яйца куриные – два шт.;
• красный болгарский перец;
• 150 мл детского молока;
• укроп свежий;
• 30 г муки овсяной;
• зеленый лук;
• 3 г масла слив.

Как приготовить

Тщательно вымойте яйца. Разбейте их в глубокую посуду, взболтайте венчиком до получения пышной массы, слегка посолив их. Тонкой струей влейте молоко и перемешайте миксером на низкой скорости.

Зелень и сладкий перец промойте. Вычистите из стручка перца семена. Зеленый лук покрошите тонкими колечками. Укроп мелко покрошите. Мякоть перца измельчите тоненькими полосками.

На сковородке растопите кусочек сливочного масла. Влейте в нее яично-молочную смесь. По всей поверхности выложите полоски перца и посыпьте измельченной зеленью. Как только верх схватится, с помощью лопатки сложите омлет пополам так, чтобы овощи и зелень оказались внутри.

Сковородку прикройте крышкой, скрутите огонь до слабого, и томите минут пять. Подавайте омлет теплым, посыпав колечками зеленого лука.

Вы можете использовать брокколи, кабачок или другие овощи, которые можно вводить в рацион годовалого ребенка. Перец сладкий можно слегка припустить на сливочном масле. Внимательно следите, чтобы омлет не подгорел.

Вариант 4. Омлет для ребенка 1 год с творогом

Если ваш ребенок не любит творог, приготовьте ему омлет. Такое блюдо ребенок с удовольствием съест до последней крошки. Омлет запекают в духовке. Такой способ приготовления значительно полезнее.

Ингредиенты

• три крупных яйца;
• растит. масло;
• творог – 100 г;
• сушеная зелень и немного соли.

Пошаговый рецепт

Яйца хорошенько вымойте. Белки тщательно отделите от желтков. Куриные белки совсем чуть-чуть посолите, и начинайте взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Должна получиться плотная масса.

Творог перетрите через мелкое сито, либо перебейте погружным блендером до однородного состояния. Добавьте в кисло-молочный продукт желтки и сушеную зелень. Перемешайте.

Введите в творожную смесь взбитые белки и аккуратно перемешайте движения снизу вверх. Жаропрочную форму промажьте маслом. Выложите в нее творожно-яичную смесь, закройте крышкой и поставьте на 20 минут в разогретую духовку. Выпекайте при 120 градусах. Выньте форму с омлетом из духовки. Выдержите минут десять, снимите крышку и кормите малыша.

Омлет для ребенка должен быть очень нежным, чтобы добиться этого, творог обязательно нужно перетереть через сито. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания омлета, чтобы он не осел. Выбирайте форму с четом того, что яичная смесь в процессе приготовления увеличится вдвое.

Вариант 5. Омлет для годовалого ребенка на пару

Омлет на пару – идеальный завтрак для малыша. Блюдо получается диетическим и нежным. Такой способ приготовления позволяет приготовить полезный и вкусный омлет.

Ингредиенты

• одно крупное яйцо;
• совсем чуть-чуть соли;
• 50 мл молока обезжиренного;
• масло слив. – небольшой кусочек.

Как приготовить

Яйцо тщательно моем и вбиваем в подходящую посуду. Взбалтываем до однородности венчиком.

В яичную смесь вливаем молоко, совсем чуть-чуть солим и взбалтываем еще раз.

Небольшую форму промазываем сливочным маслом. Выливаем в нее яично-молочную смесь. Устанавливаем в пароварку и готовим четверть часа.

Если у вас нет пароварки, можете омлет приготовить с помощью водяной бани. Для этого формочку помещают над кастрюлей с кипящей водой и оставляют минут на 20. Омлет лучше готовить в силиконовой форме.

Вариант 6. Омлет для ребенка 1 год с курицей

Омлет для годовалого ребенка можно приготовить с куриным филе. Получается достаточно питательное блюдо. Курица должна быть обязательно свежей. Ее желательно вымочить в холодной воде на протяжении часа.

Ингредиенты

• одна куриная грудка;
• соль поваренная – 1 г;
• пастеризованное молоко – 50 мл;
• зелень укропа и лука – 100 г;
• четыре яйца куриных.

Пошаговый рецепт

Зелень лука и укропа перебираем, ополаскиваем, обсушиваем на бумажном полотенце и меленько крошим.

Куриную грудку моем, срезаем кожу и пленки. Выкладываем в сотейник, заливаем водой и ставим на средний огонь. Варим до готовности. Снимаем обязательно пену. Вынимаем готовую куриную грудку, остужаем ее и меленько нарезаем. Кусочки должны быть такими, чтобы малыш смог их прожевать.

Белки тщательно отделяем от желтков. Выкладываем яичные белки в емкость миксера, совсем чуть-чуть солим и взбиваем до устойчивых пиков.

Желтки соединяем с молоком и взбиваем венчиком до получения однородной смеси. Вводим в нее взбитые белки. Аккуратно перемешиваем лопаткой, движения снизу вверх. Добавляем в молочно-яичную смесь измельченную зелень и кусочки курицы. Тщательно перемешиваем.

Формочки для кексов промазываем маслом и раскладываем по ним яичную массу, заполняя их не более чем наполовину. В процессе выпекания омлет сильно поднимется. Отправляем формочки в духовку на полчаса. Температуру выставляем на 150 градусов.

Омлет получится еще нежнее, если молоко заменить сметаной. Вместо курицы можете использовать филе индюшки. При желании можно добавить тертый сыр.

“

Омлет для ребенка в мультиварке как в садике рецепт с фото — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Содержание

Омлет в мультиварке Поларис 0517 на пару — рецепт с фото

 

Продукты на две детских порции:

• Яйца куриные — 3 шт.
• Молоко — 1/2 обычного стакана
• Соль — щепотка
• Сливочное масло — для смазывания формочек.

Предлагаю приготовить вместе со мной в мультиварке самое популярное и быстрое блюдо для детского завтрака — молочный омлет. Процедура приготовления проста и мало чем отличается от приготовления в пароварке, духовке или на плите, но маленький плюс все же есть: за готовностью омлета в мультиварке можно не следить, после приготовления мультиварка издаст характерный сигнал и сама перейдет в режим подогрева.

Омлет можно готовить с творогом, морковью, макаронами, с овощами или без всего. Маленькие дети лучше кушают омлет, когда в него ничего не добавлено. Вот его то мы и приготовим.

Омлет в мультиварке Поларис на пару — рецепт:

1. Продукты необходимые на две детские порции: три яйца, пол стакана молока и немного соли.

 

2. В чашу выливаем молоко, добавляем яйца, присолим.

 

3. Перемешиваем вилкой.

 

4. В чашу мультиварки наливаем пару стаканов воды, устанавливаем специальную решетку. Формочки для омлета смазываем сливочным маслом.

 

5. Разливаем яично молочную смесь по формочкам.

 

6. В мультиварке Поларис 0517 выставляем режим «варка на пару», время — 15 минут. В других моделях процедура очень похожа. Обратный отсчет времени пойдет после закипания воды, после чего мультиварка перейдет в режим подогрева.

 

7. После звукового сигнала омлет в мультиварке поларис будет готов. Он довольно сильно поднимется, но после открытия крышки немного осядет.

 

8. Готовый омлет выложить из формочек в тарелочку и подать ребенку с молоком или какао.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер.

Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Омлет для ребенка в 1 год в мультиварке

Все мамы знают, как порой непросто перевести малыша после грудного вскармливания или смесей на взрослую еду. Постепенный ввод овощей и фруктов в виде пюрешек, кисломолочных продуктов (кефиров, йогуртов, творожков) и мяса с рыбой редко проходит гладко, как по учебнику. Часто ребенок отказывается и от одного, и от другого, есть только печенье с компотом. Мамы, пытаясь найти выход из ситуации, придумывают все новые и новые рецепты, чтобы заставить малыша «подружиться» с тем или иным продуктом. К примеру, в двенадцатимесячном возрасте приходит пора вводить в рацион яйца, но зачастую детки не хотят их есть просто в вареном виде. Здесь спасением для мам становится омлет. Для ребенка 1 года рецептов этого незатейливого блюда есть множество, сейчас мы расскажем о них подробнее.

«Чудо-горшочек»

Сегодня практически у каждой хозяйки на кухне есть мультиварка. Этот полезный девайс значительно упрощает процесс готовки и дает возможность сделать блюда более полезными и вкусными. В ней можно варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару. Рецепт омлета в мультиварке ребенку 1 года очень прост. Блюдо получается вкусным и пышным. Для молодых мам это очень удобный способ, поскольку не нужно стоять над плитой: залил, выставил нужный режим и ждешь звукового сигнала чудо-кастрюльки.

Рецепт

Если вы планируете всей семьей позавтракать омлетом, то используйте следующие пропорции:

• Яйца – 8 штук.
• Молоко – 200 мл.
• Сливочное или растительное масло (для смазывания чаши).
• Соль.

Традиционно, в любом рецепте омлета для ребенка 1 года, необходимо смешать яйца с молоком. Для этих целей подойдет как миксер, так и венчик или просто вилка. Затем полученную смесь нужно чуть-чуть посолить, залить в чашу мультиварки (не забыв ее предварительно смазать маслом) и выставить 15 минут на таймере в режиме «Выпечка».

Все, можно на четверть часа оставить кухню и заняться своими делами, потому что открывать крышку, переворачивать омлет, чтобы он не подгорел, не нужно. Умная машина сама проследит за процессом, а закончив готовить для вас пышное и вкусное блюдо, подаст об этом звуковой сигнал. Вам останется лишь выключить мультиварку и заняться сервировкой стола.

Еще один рецепт легкого омлета

Если вы хотите приготовить еще более легкий для пищеварения вариант, то для мультиварки вполне можно применить рецепт омлета ребенку (1 год) на пару. Для этого смешайте яйца с молоком в нужном количестве (из расчета: 30 мл молока на одно яйцо), и залейте их в силиконовую или пластиковую формочку. Если формочки будут выполнены в виде зверюшек или цветов, вероятность того, что новое блюдо понравится крохе, значительно увеличится. В мультиварочную чашу налейте пару стаканов воды, сверху установите корзину для пароварки и в нее вложите формочки с омлетной массой. Готовить блюдо следует в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

Когда в доме нет мультиварки, но есть пароварка, этот рецепт также подойдет, но без использования формы: смесь сразу заливается в пароварочную емкость и доводится до готовности двадцать минут.

Вариант с микроволновкой

Если в наличии нет вышеперечисленных кухонных помощников, не стоит отчаиваться. На этот случай можно воспользоваться рецептом омлета ребенку 1 года в микроволновке.

Для омлета нужно взять два яйца, немного присолить и взбить их в крепкую пену (венчиком или миксером), затем добавить половину стакана молока и взбить еще раз. Получившуюся массу нужно готовить в микроволновой печи в высокой емкости около шести минут (на мощности 800 Вт). Омлет в 2-3 раза увеличивается в размере, становится нежный и пышный.

Безбелковый омлет

Сухая смесь вместо молока

Омлеты с добавками

Существует масса рецептов омлета на сковороде. Ребенку 1 года его давать еще не рекомендуют, а вот с двух-трех лет можно смело начинать пробовать. Есть много вариантов: с мясом, капустой, овощами. Один из них точно придется по вкусу Вашему чаду. Если малышу не нравится просто яичный омлет, попробуйте скомбинировать его с мясом. Для этого измельченные кусочки вареной куриной грудки выложите по периметру формы, залейте традиционной яично-молочной смесью и готовьте на пару около двадцати минут.

Овощной омлет

Если малыш не любит мясо, но с удовольствием кушает овощи, для такого случая пригодится овощной рецепт омлета. Для ребенка 1 года уже знакомы на вкус цветная капуста, шпинат, помидоры, морковь, картофель. Их можно комбинировать или использовать по отдельности. Отварные овощи нужно мелко нарезать и выложить в форму. Если для омлета выбраны томаты, с них нужно снять кожицу, порезать тонкими кружочками или размять вилкой и слегка припустить на сковороде с добавлением масла. Далее приготовленные ингредиенты аккуратно залить взбитой омлетной массой и отправить в духовку, микроволновку или пароварку.

Секреты детского омлета

Чтобы угодить в приготовлении омлета даже самым капризным привередам, полезно знать некоторые кулинарные хитрости, улучшающие внешний вид и вкус блюда:

1. Для приготовления необходимо использовать только свежие яйца, с предварительно вымытой скорлупой. Для деток-аллергиков отличной альтернативой куриным послужат перепелиные яички.
2. Молоко для омлета лучше использовать детское. Если в наличии есть только цельное деревенское, обязательно прокипятите его перед готовкой.
3. Молоко можно также заменить сметаной. За счет этого немного пострадает пышность омлета, но зато появится нежный сливочный вкус, который оценят малыши.
4. Приятный вкусовой оттенок готовому блюду придаст добавление небольшого количества сливочного масла.
5. Если готовить омлет из нескольких яиц, он получится более высоким и пышным, а ребенку особенно придется по вкусу его нежная серединка.
6. После окончания готовки нужно оставить готовое блюдо под крышкой на некоторое время. Так омлет не осядет и будет выглядеть более аппетитно.

Готовый омлет можно выложить в форме цветочка (разрезав на кусочки и сделав стебель из веточки петрушки), такой «одуванчик» ребенок точно согласится съесть.

С какого возраста можно давать ребенку омлет

Омлет – легкое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное, при этом диетическое блюдо, которое отлично подходит на завтрак и ужин. Яйца, являющиеся основой данного рецепта, содержат витамины А, D, Е и группы В, фосфор, калий и кальций, аминокислоты и другие полезные элементы.

Яйца входят в рацион каждого ребёнка, однако при этом они являются сильным аллергеном. Поэтому включать данный продукт в меню для детей нужно очень осторожно. В этой статье мы рассмотрим, когда можно давать омлет ребенку. И узнаем, как правильно приготовить это блюдо для грудничка.

Когда можно готовить омлет ребенку

Многих родителей волнует вопрос, с какого возраста можно давать ребенку омлет. В рецепт данного блюда входят яйца и молоко, которые могут вызвать аллергическую реакцию, расстройства пищеварения и стула. Отварной яичный желток вводят в рацион грудничка в семь-восемь месяцев, после девяти месяцев можно давать белок.

Омлет в классическом виде можно дать годовалому ребенку. Затем в рецепты добавляют и другие компоненты, среди которых мясо, сыр и овощи. Главное, чтобы у крохи не было аллергии на тот или иной ингредиент. Чтобы компоненты были уже включены в рацион ребенка.

В первый раз используйте классический рецепт омлета и дайте попробовать крохе небольшой кусочек. Для малышей желательно готовить на пару или запекать блюдо в духовке. Так оно будет безопаснее и полезнее. Жареный омлет или яичница рекомендуется для детей после трех лет. Не используйте для приготовления СВЧ-печь!

После первого прикорма понаблюдайте за реакцией малыша. Если самочувствие не ухудшилось, ребенка можно иногда кормить данным блюдом, но не чаще двух-трех раз в неделю. Лучше делать перерыв в два-три дня. Отдельное внимание уделите выбору продуктов.

Как выбрать продукты для омлета

• Используйте только свежие яйца без трещин на скорлупе и без бульканья внутри. Если у ребенка аллергия, можно приготовить из перепелиных яиц. Перепелиные яйца дают тот же эффект, при этом они полезнее и не вызывают аллергии. Для приготовления блюд перепелиных яиц берут в 1,5-2 раза больше, чем куриных;
• Берите специальное детское нежирное молоко. Деревенское коровье молоко тяжело усваивается и часто вызывает аллергию. Если малыши хорошо переносят такое молоко, продукт перед приготовлением нужно прокипятить. При аллергии можно приготовить омлет без молока;
• Готовьте омлет на пару, в мультиварке, пароварке либо в духовке. При жарке продукты теряют полезные свойства и образуются канцерогены. Жареные блюда трудно и медленно усваиваются, приводят к расстройствам пищеварения. А омлет в микроволновке и вовсе становится опасным;
• При приготовлении не используйте большое количество специй, не кладите острые приправы и не заправляйте блюдо майонезом, кетчупом или другими покупными соусами. Можно слегка посолить блюдо;
• Добавляйте в рецепты натуральные и низкоаллергенные продукты. Можно использовать курицу или индейку, твердый сыр, свежие овощи и зелень, домашние сосиски или колбасы. Не кладите в блюдо магазинные сосиски и колбасы, плавленный сыр и другие опасные продукты! Давайте узнаем подробнее, как приготовить омлет для годовалого ребенка.

Классические рецепты

Первый омлет для грудничка

• Яйцо куриное – 1 штука;
• Нежирное молоко – 50 мл.

Яйцо взбейте венчиком, добавьте молоко, при желании можно слегка посолить. Еще раз взбейте массу и вылейте в форму, предварительно смазанную кусочком сливочного масла. Готовьте в пароварке 15 минут.

При отсутствии пароварки используйте паровую баню. Для этого формочку или алюминиевую посуду с подготовленной массой поместите над кастрюлей либо другой емкостью с кипящей водой и оставьте на двадцать минут. Данный рецепт парового омлета отлично подходит для первой пробы для детей с одного года.

В мультиварке

• Яйца куриные – 8 штук;
• Молоко – 1 стакан.

Взбейте яйца с молоком, слегка посолите и снова взбейте. Чашу в мультиварке смажьте сливочным маслом, вылейте яичную смесь и готовьте 15 минут в режиме “Выпечка”. Чтобы блюдо осталось пышным, не открывайте крышку сразу после приготовления, отключите режим и оставьте его на несколько минут закрытым. Омлет в мультиварке отлично подходит для ребенка в 1 год.

Традиционный рецепт

• Яйцо – 4 штуки;
• Молоко – 300-350 мл;
• Соль по вкусу.

Это классический омлет с молоком на сковороде, который подойдет для взрослых и детей старше трех лет. Для приготовления блюда яйца взбить, постепенно подмешать молоко и соль. Ещё раз всё тщательно взбить. Сковороду смазать сливочным маслом, добавить приготовленную смесь, жарить под крышкой на среднем огне.

Особые виды омлета

Омлет без молока

• Разведенная детская сухая смесь – 50 мл;
• Яичный желток – 1 штука;
• Мука – ½ чайной ложки;
• Кусочек сливочного масла – 25 гр..

Для малышей при аллергии на коровий белок, для детей на искусственном или смешанном вскармливании можно приготовить омлет без молока. Для этого используют детскую сухую смесь. Предварительно разведите порошок согласно инструкции. Как выбрать смесь для ребенка, смотрите здесь.

Желток взбейте, добавьте молочную смесь и муку, слегка посолите. Растопите сливочное масло и положите в массу. Пожарьте или приготовьте омлет на пару. Такой рецепт омлета для ребенка в 1 год не подойдет, если он не получал раньше молочные смеси. Сначала нужно ввести в рацион смесь и каши на основе смесей.

Безбелковый омлет

• Яичный желток – 1 штука;
• Молоко – 50 мл;
• Манная крупа – 1 чайная ложка.

Безбелковое питание считается полезным и диетическим, многие родители выбирают для малышей такое питание. Для приготовления блюда сначала взбейте желток, влейте молоко и еще раз взбейте. Аккуратно всыпьте в полученную массу манную крупу и тщательно перемешайте, при желании посолите. Смесь оставляют на 15 минут при комнатной температуре, а затем запекают в духовке при 180 градусах.

Для запекания возьмите силиконовую форму, тогда яйца не прилипнут. Другие формы или противень нужно сначала смазать сливочным маслом, а затем выкладывать компоненты. После приготовления оставьте блюдо на несколько минут в закрытой духовке. Омлет осядет и получится пышным.

Рецепты с добавлением других продуктов

Овощной омлет

• Яйцо – 1 штука;
• Молоко – 50 мл;
• Морковь – ½ штуки;
• Цветная капуста – 2-3 соцветия.

Капусту разберите, морковь почистите. Овощи сварите отдельно и мелко порежьте. Посуду смажьте сливочным маслом, выложите морковь и капусту. Яйцо взбейте с молоком, слегка посолите и залейте составом овощи. Готовьте на пару 15 минут. О пользе цветной капусты читайте в статье в статье о том, можно ли включать в рацион грудничка данный продукт.

С помидорами

• Яйцо – 4 штуки;
• Молоко – 300-350 мл;
• Томаты – 2 средних плода;
• Пучок укропа и соль по вкусу.

Яйца взбить с молоком, слегка посолить. Растопить сливочное масло на сковороде, очистить помидоры от кожуры и выложить на сковороду. Залить овощи приготовленным яичным составом и готовить под крышкой на среднем огне. Готовое блюдо посыпать нарубленным свежим укропом.

Сырный омлет

• Яйцо – 4 штуки;
• Молоко – 300 мл;
• Сыр твердый – 200 грамм;
• Соль по вкусу.

Взбить молоко с яйцами, слегка посолить. Сыр крупно натереть. Сковороду смазать сливочным маслом, влить 1/3 смеси, добавить половину натертого сыра. Влить оставшуюся смесь, сверху равномерно распределить сыр. Готовить под крышкой на среднем огне.

Мясной омлет

• Яйца – 2 штуки;
• Молоко – 100 мл;
• Филе курицы или индейки – 50 грамм.

Яйца взбейте, посолите и влейте молоко. Еще раз взбейте смесь. Курицу или индейку сварите отдельно, порежьте на мелкие кусочки. Смажьте дно посуды сливочным маслом, положите мясо и вылейте сверху подготовленную яичную смесь. Готовьте на пару 15 минут. Перечисленные рецепты подойдут для детей старше двух лет. Что еще приготовить ребенку в два года, смотрите по ссылке https://vskormi. ru/children/recepty-dlya-detej-ot-1-5-do-2-let.

Омлет для годовалого ребенка: 6 вариаций с учетом возрастных особенностей и аллергии

После года рацион малыша должен быть разнообразным. У мам появляется новая забота: что предложить крохе на завтрак-обед-ужин? Не забывайте о простом, но вкусном блюде — омлете. Его с удовольствием едят малыши. Выбирайте тот рецепт омлета для ребенка 1 года, который предполагает паровое приготовление либо запекание без добавления соды. Так получится идеальный тандем — вкус плюс польза.

Яйца считаются одним из главных составляющих детского меню. В них содержатся незаменимые аминокислоты, витамины В, Е, А, D. Продукт является источником фосфора, калия, кальция. Все эти вещества нужны для поддержания функций растущего организма.

Когда можно пробовать

Со скольки месяцев можно давать омлет ребенку? Если речь идет о блюде по традиционному рецепту, то педиатры в этом вопросе единогласны: с 12 месяцев. Хотя знакомство с основным ингредиентом блюда — яйцами — происходит раньше. Врачи разрешают вводить в рацион крохи отваренный желток уже с восьми месяцев. С этого возраста допускается, чтобы малыш съедал по полжелтка каждые два дня.

Белок же может появляться в рационе только после года, ведь он относится к продуктам-аллергенам. Эти рекомендации педиатров, по сути, я являются ответом на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку омлет. Традиционно блюдо готовится из белков и желтков, поэтому его не стоит готовить малышу до года. Однако если выбрать вариант, где используются только желтки, то можно предложить маленькому непоседе воздушное блюдо и раньше — с восьми месяцев, вместо отваренного желтка.

Можно ли омлет годовалому ребенку, определяют по склонности малыша к аллергическим реакциям. Обычно к году детский организм не так бурно реагирует на аллергены. Проверить это просто — дать небольшое количество яйца: не обязательно в виде омлета. Предложите варенное. Если аллергии нет, то можно знакомить чадо с новыми блюдами, предполагающими изменение консистенции знакомого продукта.

Выбор продуктов: 4 правила

Омлет для самых маленьких должен быть полезным. Особое значение имеет правильный выбор продуктов. Запомните четыре правила.

1. Яйца — свежие. Покупайте главный компонент только в проверенных местах. Сколы, трещины на скорлупе недопустимы, как и недопустимо бульканье внутри.
2. Молоко — детское. Для приготовления блюда берется специальное молоко — детское. Если вы планируете добавлять в блюдо деревенское коровье молоко, его нужно предварительно прокипятить.
3. Добавки — низкоаллергенные. Добавляя овощи, важно точно знать, что у малыша нет на них аллергии. Высыпания у крохи может, к примеру, спровоцировать красный помидор. Предварительно познакомьте малыша с продуктом, а затем уже добавляйте его в блюда.
4. Соли — минимум. Детскую пищу желательно не солить. Если решили добавлять соль, ее должно быть минимум. А вот приправы — табу.

Рецепт омлета для ребенка 1 года: паровой вариант

Омлет в пароварке для детей чуть старше года — идеальный вариант завтрака. Блюдо получается диетическим, легко переваривается. С приготовлением такого завтрака справится даже начинающая хозяйка.

• одно яйцо;
• нежирное молоко — 50 мл;
• масло сливочное — небольшой кусочек, чтобы смазать форму;
• соль — буквально на кончике ножа.

Что нужно делать

1. Взбейте яйцо венчиком.
2. Добавьте молоко, по желанию — соль. Еще раз тщательно взбейте.
3. Вылейте смесь в небольшую форму (ее предварительно нужно смазать).
4. Готовьте в пароварке 15 минут.

Мультиварка в помощь

Если среди кухонных приборов есть мультиварка, обязательно используйте девайс для приготовления детской пищи. Омлет в мультиварке для ребенка в 1 год получается пышным и вкусным. За счет технологии приготовления блюдо не навредит неокрепшей пищеварительной системе крохи: оно не жарится, а запекается.

В пользу мультиварки говорит то, что за процессом приготовления не нужно следить. Это очень удобно, когда на руках маленький непоседа. Еще один плюс — в кухонном девайсе можно готовить завтрак сразу на всю семью. Ниже подается рецепт такого универсального завтрака.

• восемь яиц;
• молоко — стакан;
• масло — чуть-чуть, чтобы смазать чашу;
• соль — по вкусу.

Что нужно делать

1. Подготовьте смесь яйца плюс молоко.
2. Тщательно вбейте ее с помощью миксера. Можно использовать венчик.
3. Перелейте смесь в смазанную маслом мультиварочную чашу.
4. Готовьте 15 минут, подойдет режим «Выпечка» (название зависит от девайса).

Безбелковый в духовке

Как приготовить омлет ребенку в 1 год, если у него аллергия на белок? Блюдо не обязательно должно состоять из «целого» яйца. Омлет может быть безбелковым. Этот вариант идеально подойдет детям, склонным к аллергическим реакциям: маме не нужно переживать, что после еды малыша будут беспокоить высыпания.

• яичный желток;
• молоко — 50 мл;
• манка — чайная ложка.

Что нужно делать

1. Взбейте желток с помощью миксера или венчика.
2. Вылейте в посудину с желтком молоко и еще раз взбейте.
3. Добавьте в яично-молочную смесь манную крупу. Взбейте.
4. Дайте постоять 15 минут при комнатной температуре.
5. Вылейте смесь в форму. Запекайте в духовке в режиме 180°C.

В микроволновке и без молока

Детский омлет можно готовить без молока. Заменой этому ингредиенту служит сухая смесь, которую малыш ел до введения прикорма. Такой вариант блюда особенно актуален, если у крохи непереносимость коровьего белка, проявляющаяся в виде аллергических реакций.

• сухая детская смесь и вода для ее разведения — в готовом варианте должно получится 50 мл;
• один желток;
• мука — 0,5 чайной ложки;
• сливочное масло — небольшой кубик.

Что нужно делать

1. Подготовьте смесь как для обычного кормления.
2. Взбейте желток. Смешайте его с растопленным маслом, мукой, разведенной смесью.
3. Готовьте в микроволновке две минуты. Используйте среднюю мощность прибора.

С мясом

Омлет для ребенка 2 года жизни можно готовить уже с различными добавками. В восемь месяцев кроха знакомится с мясом. После года мясные блюда должны присутствовать в детском меню ежедневно. Но часто вкус этого продукта не нравится малышу. Попробуйте приготовить омлет с добавлением мяса: от такого полезного блюда маленький непоседа точно не откажется.

• Два яйца;
• молоко — 100 мл;
• отварное куриное филе — 50 г;
• сливочное масло — небольшой кусочек для смазывания формы;
• соль.

Что нужно делать

1. Взбейте яйца. Посолите.
2. Влейте молоко. Тщательно взбейте смесь.
3. На дно смазанной формы выложите порезанное филе (предварительно отваренное). Сверху — смесь из молока и яиц.
4. Готовьте на паровой бане.
5. Достаточно 15 минут.

С капустой

Меню самых маленьких обязательно должно включать овощи. От таких полезностей многие малыши отказываются. Но если приготовить омлет с добавлением овощей, то уговаривать кроху съесть еще ложечку не придется. В качестве добавки отлично подойдет цветная капуста и морковка. Омлет с капустой получается нежным, а морковка добавит в блюдо ярких красок, что точно понравится крохе.

• яйцо;
• молоко — 50 г;
• половина морковки;
• несколько соцветий цветной капусты;
• масло сливочное — 1/2 чайной ложки.

1. Отварите цветную капусту и морковь обычным способом или на пару.
2. Переложите овощи в форму, подходящую для приготовления блюд в СВЧ-печах (форму предварительно нужно смазать маслом).
3. Приготовьте основу — молоко плюс яйца. Тщательно взбейте. Залейте смесью овощи.
4. Готовьте в СВЧ-печи три минуты.

4 кулинарные хитрости

Чтобы омлет получился пышным, нежным, вкусным, нужно знать некоторые хитрости. Запомните четыре из них, и малыш будет в восторге от блюда.

1. Взбивайте белки отдельно. Если готовите детский омлет с добавлением белков, то часть рекомендуется взбить отдельно, а потом влить их в «общую» смесь. Это придаст блюду воздушность.
2. Добавляйте сливочное масло. Если добавить к основе из двух ингредиентов кусочек масла, можно получить невероятно нежный вкус и легкую текстуру.
3. Готовьте из нескольких яиц. Так блюдо точно получится пышным. Предложите малышу часть, взятую из середины, — она самая нежная.
4. Не спешите выкладывать. Не зависимо от способа приготовления, блюдо нельзя сразу выкладывать на тарелки. Нужно подержать его под крышкой. Если блюдо готовилось в духовом шкафу, не рекомендуется сразу открывать дверцу. Поспешите — и омлет осядет.

Омлет для годовалого ребенка можно готовить с добавлением сметаны. Ее используют вместо молока. На сметане яйца поднимаются слабо, зато у блюда появится ярко выраженный сливочный вкус. Если кроха отказывается от блюда, придумайте интересную подачу: пусть малыш увидит в своей тарелке цветок или солнышко.

Омлет для ребенка в 1 год

Вариант 1.

Классический рецепт омлета для ребенка 1 год

Каждая мама должна знать, как правильно приготовить еду, чтобы она была не только вкусной, но и полезной. Омлет для ребенка должен быть диетическим и нежным. Готовить его лучше в мультиварке, духовке или на пару, либо можно воспользоваться сковородой.

Ингредиенты

• яйцо куриное – три шт.;
• соль поваренная – 1 г;
• слив. масло – небольшой кусочек;
• молоко – 140 мл.

Пошаговый рецепт омлета для ребенка

Яйца тщательно вымойте и разбейте в глубокую чашку. Следите, чтобы не попали кусочки скорлупы. Венчиком взбейте их до увеличения объема. Влейте тонкой струей молоко, добавьте соль и продолжайте взбивать еще минуты три.

Поставьте сотейник на плиту. Растопите в нем кусочек сливочного масла на небольшом огне. Аккуратной вылейте яичную смесь, прикройте крышкой. Огонь скрутите до минимума, чтобы омлет не жарился, а томился.

Спустя минут пять снимите омлет с огня и оставьте под крышкой еще на пару минут. Переложите на тарелку.

Ваш ребенок охотнее съест блюдо, если украсить его кусочками овощей, выложив из них смешанную мордочку или сделав полянку из цветов. Разнообразить блюдо можно, посыпав его сыром. Омлет получится пышным и воздушным, если белки отдельно взбить в плотную пену.

Вариант 2. Быстрый рецепт омлета для годовалого ребенка в микроволновке

Омлет можно приготовить в микроволовке. В первый раз можно использовать перепелиные яйца. Педиатры считают их полезными и гипоаллергенными. Блюдо этим способом готовится быстро и с минимальным количеством жира.

Ингредиенты

• три перепелиных яйца;
• 5 г топленого масла;
• четверть стакана молока домашнего.

Как быстро приготовить омлет для годовалого ребенка

Яйца соединяем с молоком в подходящей посуде. Взбалтываем все венчиком. Должна получиться однородная смесь.

Посуду для приготовления в микроволновке промазываем топленым сливочным маслом. Вливаем в нее омлетную смесь.

Отправляем посуду в прибор. Включаем его на полную мощность. Время выставляем на три минуты.

До сих пор ведутся споры по поводу пользы или вреда блюд, приготовленных в микрволновой печи. Но омлет, приготовленный в микроволновке, гораздо полезнее, чем на сковороде.

Вариант 3. Омлет для ребенка 1 год с овощами

Омлет для годовалого ребенка с овощами – вкусное и полезное блюдо, которое готовят из свежих яиц, болгарского перца, детского молока и зелени. Также для приготовления используют немного овсяной муки.

Ингредиенты

• яйца куриные – два шт.;
• красный болгарский перец;
• 150 мл детского молока;
• укроп свежий;
• 30 г муки овсяной;
• зеленый лук;
• 3 г масла слив.

Как приготовить

Тщательно вымойте яйца. Разбейте их в глубокую посуду, взболтайте венчиком до получения пышной массы, слегка посолив их. Тонкой струей влейте молоко и перемешайте миксером на низкой скорости.

Зелень и сладкий перец промойте. Вычистите из стручка перца семена. Зеленый лук покрошите тонкими колечками. Укроп мелко покрошите. Мякоть перца измельчите тоненькими полосками.

На сковородке растопите кусочек сливочного масла. Влейте в нее яично-молочную смесь. По всей поверхности выложите полоски перца и посыпьте измельченной зеленью. Как только верх схватится, с помощью лопатки сложите омлет пополам так, чтобы овощи и зелень оказались внутри.

Сковородку прикройте крышкой, скрутите огонь до слабого, и томите минут пять. Подавайте омлет теплым, посыпав колечками зеленого лука.

Вы можете использовать брокколи, кабачок или другие овощи, которые можно вводить в рацион годовалого ребенка. Перец сладкий можно слегка припустить на сливочном масле. Внимательно следите, чтобы омлет не подгорел.

Вариант 4. Омлет для ребенка 1 год с творогом

Если ваш ребенок не любит творог, приготовьте ему омлет. Такое блюдо ребенок с удовольствием съест до последней крошки. Омлет запекают в духовке. Такой способ приготовления значительно полезнее.

Ингредиенты

• три крупных яйца;
• растит. масло;
• творог – 100 г;
• сушеная зелень и немного соли.

Пошаговый рецепт

Яйца хорошенько вымойте. Белки тщательно отделите от желтков. Куриные белки совсем чуть-чуть посолите, и начинайте взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Должна получиться плотная масса.

Творог перетрите через мелкое сито, либо перебейте погружным блендером до однородного состояния. Добавьте в кисло-молочный продукт желтки и сушеную зелень. Перемешайте.

Введите в творожную смесь взбитые белки и аккуратно перемешайте движения снизу вверх. Жаропрочную форму промажьте маслом. Выложите в нее творожно-яичную смесь, закройте крышкой и поставьте на 20 минут в разогретую духовку. Выпекайте при 120 градусах. Выньте форму с омлетом из духовки. Выдержите минут десять, снимите крышку и кормите малыша.

Омлет для ребенка должен быть очень нежным, чтобы добиться этого, творог обязательно нужно перетереть через сито. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания омлета, чтобы он не осел. Выбирайте форму с четом того, что яичная смесь в процессе приготовления увеличится вдвое.

Вариант 5. Омлет для годовалого ребенка на пару

Омлет на пару – идеальный завтрак для малыша. Блюдо получается диетическим и нежным. Такой способ приготовления позволяет приготовить полезный и вкусный омлет.

Ингредиенты

• одно крупное яйцо;
• совсем чуть-чуть соли;
• 50 мл молока обезжиренного;
• масло слив. – небольшой кусочек.

Как приготовить

Яйцо тщательно моем и вбиваем в подходящую посуду. Взбалтываем до однородности венчиком.

В яичную смесь вливаем молоко, совсем чуть-чуть солим и взбалтываем еще раз.

Небольшую форму промазываем сливочным маслом. Выливаем в нее яично-молочную смесь. Устанавливаем в пароварку и готовим четверть часа.

Если у вас нет пароварки, можете омлет приготовить с помощью водяной бани. Для этого формочку помещают над кастрюлей с кипящей водой и оставляют минут на 20. Омлет лучше готовить в силиконовой форме.

Вариант 6. Омлет для ребенка 1 год с курицей

Омлет для годовалого ребенка можно приготовить с куриным филе. Получается достаточно питательное блюдо. Курица должна быть обязательно свежей. Ее желательно вымочить в холодной воде на протяжении часа.

Ингредиенты

• одна куриная грудка;
• соль поваренная – 1 г;
• пастеризованное молоко – 50 мл;
• зелень укропа и лука – 100 г;
• четыре яйца куриных.

Пошаговый рецепт

Зелень лука и укропа перебираем, ополаскиваем, обсушиваем на бумажном полотенце и меленько крошим.

Куриную грудку моем, срезаем кожу и пленки. Выкладываем в сотейник, заливаем водой и ставим на средний огонь. Варим до готовности. Снимаем обязательно пену. Вынимаем готовую куриную грудку, остужаем ее и меленько нарезаем. Кусочки должны быть такими, чтобы малыш смог их прожевать.

Белки тщательно отделяем от желтков. Выкладываем яичные белки в емкость миксера, совсем чуть-чуть солим и взбиваем до устойчивых пиков.

Желтки соединяем с молоком и взбиваем венчиком до получения однородной смеси. Вводим в нее взбитые белки. Аккуратно перемешиваем лопаткой, движения снизу вверх. Добавляем в молочно-яичную смесь измельченную зелень и кусочки курицы. Тщательно перемешиваем.

Формочки для кексов промазываем маслом и раскладываем по ним яичную массу, заполняя их не более чем наполовину. В процессе выпекания омлет сильно поднимется. Отправляем формочки в духовку на полчаса. Температуру выставляем на 150 градусов.

Омлет получится еще нежнее, если молоко заменить сметаной. Вместо курицы можете использовать филе индюшки. При желании можно добавить тертый сыр.

“

Омлет для ребенка в мультиварке

Время: 20 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 2 из 5

Годовалый малыш – это маленький человечек, которому необходимо полноценное питание для нормального роста и развития. Как правило, в этом возрасте ребенок уже готов к употреблению взрослой пищи, поэтому его ежедневное меню должно быть разнообразным и полезным.

Одним из блюд, которые хорошо усваиваются, является омлет на пару для ребенка, приготовленный в мультиварке. С помощью этого незаменимого помощника можно быстро приготовить легкие и вкусные блюда не только для взрослых, но и для малышей, начиная с возраста 1 год.[ads-pc-1][ads-mob-1]

Особые отличия омлета, приготовленного в мультиварке

Блюда, которые готовятся в духовке или других бытовых приборах, отличаются необычным вкусом и легкой консистенцией. Они сохраняют полезные свойства продуктов за счет минимального времени приготовления.

Омлет, приготовленный в мультиварке для ребенка 1 год, получается нежным, воздушным и приобретает особый вкус, несравнимый с аналогичным блюдом, приготовленным на сковороде. Его можно подавать на завтрак или полдник, ведь приготовление занимает совсем немного времени.

Преимуществом приготовления омлета в мультиварке является высокое содержание в молоке и яйцах необходимого белка, а также отсутствие масла (его можно добавлять по желанию). Кроме того, добавление в классический вариант различных ингредиентов позволит получать качественно новое блюдо, которое приобретает новый необычный вкус, и понравится ребенку в возрасте 1 год.

Классический рецепт приготовления омлета

Омлет считается сборным блюдом, поскольку в него можно добавлять самые различные продукты, имеющиеся в холодильнике. Но, чтобы оно получилось вкусным и пышным, необходимо научиться готовить самый простой вариант омлета для ребенка 1 год. Для этого потребуются только свежие (желательно домашние) яйца, небольшое количество масла сливочного и кипяченое молоко.

Яйца следует отбить в миску, влить молоко, слегка присолить и взбить до появления негустой пены вилкой или венчиком. В чашу мультиварки следует положить сливочное масло (по желанию), и выставить режим «Разогрев». После того, как масло полностью растает, в чашу следует вылить смесь из молока и яиц. Выставить режим «Выпекание» и готовить омлет в течение 10 минут.

Этот вариант считается достаточно нежным и самым подходящим в качестве нового блюда для ребенка 1 год.

Омлет на пару в мультиварке для ребенка

Ингредиенты:

Куриные яйца	— 3 шт.
Молоко	— 100 гр.
Сливочное масло	— 30 гр.
Кипяченая вода	— 2 ст. л.
Помидор	— 1 шт.
Болгарский перец	— 1/2 шт.

Последовательность действий

Шаг 1

В глубокую миску отбить яйца, всыпать немного соли и взбить их слегка.

Шаг 2

После этого добавить воду и молоко, тщательно перемешав смесь.

Шаг 3

Овощи вымыть, обсушить, и очистить: помидор – от кожуры, а перец – от сердцевины. Овощи нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4

В чашу мультиварки опустить масло, и выставив режим «Разогрев», растопить его.

Шаг 5

После этого, туда же выложить нарезанные овощи, залить их смесью яиц и молока.

Шаг 6

Включив режим «Варка на пару», приготовить блюдо.

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Омлет сборный с сыром и колбасой

Омлет для годовалого ребенка можно приготовить и с иными ингредиентами, вкус которых нравится маленьким гурманам. Несмотря на использование других ингредиентов, блюдо готовится в течение нескольких минут, и получается вкусным и легким.

Для этого необходимо подготовить

• 3 свежих (домашних) яйца;
• 120-150 г колбасы;
• 120-150 г сыра типа «Гоуда»;
• соль, масло сливочное.

Последовательность действий

• Яйца вновь отбить в миску, посолить и вспенить венчиком. Для пышности можно добавить небольшое количество молока.
• Колбасу следует нарезать небольшим кубиком, сыр натереть на терке.
• В чаше мультиварки растопить масло и опустить кусочки колбасы, которую слегка обжарить.
• Далее в чашу вылить смесь из яиц, прикрыть крышкой и выставить режим «Выпечка».
• Готовить следует не менее четверти часа, после чего приоткрыв крышку присыпать готовое блюдо тертым сыром.
• Вновь прикрыть крышку, оставив еще на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
• Омлет вынуть, нарезать на порции и подавать к завтраку. Можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

Омлет из яичных белков для годовалого ребенка

Белковый омлет для годовалого ребенка в мультиварке отличается легкостью, пышностью и высоким содержанием белка.

Для него понадобится

• белки от яиц – 5-6 шт.;
• масло сливочное;
• молоко высокой жирности;
• сыр типа «Гоуда»;
• соль по вкусу.

Порядок действий

Белки, заранее охлажденные и отделенные от желтков, взбить с помощью миксера. На дно чаши мультиварки поместить масло, растопить его, и вылить туда взбитые белки. Приготовить массу в течение четверти часа на режиме «Выпечка». После звукового сигнала готовую белковую массу покрыть тертым сыром и оставить еще на пару минут. После этого блюдо считается готовым. Данный вариант приготовления блюда предусматривает добавление различных овощей: баклажанов, оливок, шпината. Идеально подойдет обжаренная заранее колбаса.

Омлет с куриным филе и овощами

Это блюдо отличается пышностью и особыми вкусовыми качествами.

Понадобится

• 5 свежих домашних яиц;
• четверть литра молока;
• 3 ложки просеянной муки;
• 200 г филе куриной грудки;
• 1 свежий помидор;
• масло сливочное, соль.

Технология приготовления:

• Мясо курицы отварить, мелко нарубить и отставить в сторону.
• Помидор очистить от кожуры, также нарезать кубиком.
• Смешать муку и молоко до однородности, добавить соль, яйца и тщательно размешать.
• В готовую массу вмешать куриное филе и помидор.
• В растопленное масло влить полученную массу, прикрыть крышкой и выставить режим «Выпечка».
• Блюдо следует готовить не менее четверти часа, после чего вынуть и нарезать на порционные куски.

Приготовленный по любому рецепту омлет можно дополнить салатиком, бутербродами, соком или чаем. Приготовленный с любовью, он станет любимым блюдом ребенка в возрасте 1 год.

Смотрите еще варианты этого блюда в видео ниже:

Омлет в мультиварке: 10 рецептов на завтрак

Быстрое и полезное блюдо к завтраку — омлет в мультиварке. Выбирайте лучший рецепт для Вашей семьи!

Рецепт 1: омлет в мультиварке в пакете (пошаговые фото)

Для нас, девочек, актуально уже тем, что в этом омлете нет ни капли масла. Только яйца и молоко. На вкус мужчины — «Омлет, как омлет»…

• Яйца — 5 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Соль — по вкусу

Как приготовить омлет в мультиварке: Итак. В мультиварку налила воды.

Поставила режим «варка на пару» 30 мин.

Пока закипала вода (как известно, отчет времени на этом режиме начинается только тогда, когда жидкость закипит, что нам и нужно!), я взбила миксером яйца с солью.

Добавила стакан молока.

Опять взбила до пышной пены.

Два целлофановых пакета вложила один в другой и вылила туда омлетную массу.

Стараясь не оставлять много пространства, завязала пакеты на узел.

Пока я производила все эти манипуляции, время на таймере еще не пошло отсчитывать минутки, и я, заглянув внутрь, увидела, что до закипания воды осталось совсем немного.

Недолго думая, пакет с омлетом я отправила в мультю, закрыла крышку и замерла в ожидании.

Таким был омлет в мультиварке после сигнала.

Извлекла пакет на тарелку, срезала узел и…

…вот какая масса предстала моему взгляду (хоть и пузырчатая, но плотная), а мой нос унюхал запах вареных яиц (насыщенный запах)

От целлофана омлет отделился очень легко и лег на тарелку в виде яичного облака.

Такой омлет всегда подавали на завтрак в советских санаториях и домах отдыха, у меня всегда возникал вопрос — а где же поджаренная корочка?! А вот!

Омлет замечательно режется, очень нежный, вкусный, просто на 5+!

Цвет омлета у меня действительно такой солнечный, потому что привалило мне счастье в виде деревенских домашних яиц. Все комментарии в плане «Да на сковороде быстрее» понятны, но вареный омлет, это ведь здорово, вы попробуйте! Пусть вам будет вкусно!

Рецепт 2, пошаговый: омлет на пару в мультиварке

Омлеты — любимое блюдо большинства детей и взрослых. Обычно омлеты готовят на сковороде или в духовке. Я предлагаю попробовать нежнейший омлет, приготовленный в мультиварке. Если не добавлять черный перец, такой омлет смело можно давать маленьким деткам, подойдет он и для тех, кто придерживается диетического питания. Вкусный, просто «тающий» во рту омлет обязательно понравится всем без исключения. Блюдо можно быстро приготовить и подать на завтрак, попробуйте.

• яйцо 2 шт.
• сметана 30 г
• молоко 30 мл
• масло сливочное 10 г
• соль 1 щеп.
• перец черный молотый по вкусу

К яйцам добавить коровье молоко.

Хорошенько взбить венчиком до однородности, добавить соль, сметану и немного черного перца по-желанию.

Еще раз хорошенько все взбить.

Небольшую формочку (керамическую или из фольги) смазать щедро сливочным маслом.

Вылить в формочку яичную смесь и поместить ее в чашу, которая предназначена для варки на пару.

В большую чашу влить около 1 л воды, выставить режим «На пару» на 20 мин. Через 10 мин., когда вода в чаше закипит, поместить в мультиварку чашу с омлетом. Накрыть крышку и готовить оставшееся время — еще 10 минут. Омлет сразу будет очень пышным, но затем, немного осядет.

Омлет получается очень нежным. Переложить его в тарелку, подать с зеленью. Приятного аппетита.

Рецепт 3: омлет в мультиварке Редмонд (с фото)

Омлет — это не только очень полезно, но, к тому же, и очень вкусно. Белок куриного яйца содержит аминокислоты, все, которые нужны организму человека. Желток еще полезнее, так как он содержит очень много минеральных веществ. В этом рецепте я покажу, как приготовить омлет в мультиварке Редмонд. Кушайте вкусно и полезно!

• Молоко около 80-100 мл
• Яйцо 4 шт.
• Соль по вкусу
• Масло подсолнечное для жарки
• Перец черный молотый по вкусу

Очень давно вычитал интересный рецепт приготовления омлета. Для того, чтобы приготовить его необыкновенно вкусным, нежным, надо всего лишь рассчитать количество молока на одно яйцо и правильно взбить яйца. Итак: разбить яйца в удобную посуду. Только надо разбить таким образом, чтобы ровно половина скорлупы осталась целой. Вот этой половинкой мы и будем отмеривать количество молока на 1 яйца.

Так как куриные яйца все разного размера, поэтому используем именно такой способ (количество молока на 1 яйцо приблизительно от 20-30 мл.) Добавить соль и перец.

Вилкой или венчиком слегка перемешать яйца, но так, чтобы они взбились как при приготовлении торта. Просто хорошо перемешать.

Как приготовить омлет в мультиварке Редмонд? В чашу мультиварки влить немного подсолнечного масла или смазать сливочным, разогреть на режиме «Выпечка» или «Жарка».

Влить в раскаленную чашу приготовленную яичную смесь.

Закрыть крышку, установить программу «Жарка» или «Выпечка», время приготовление 10 минут. Спустя 10 минут омлет в мультиварке Редмонд будет готов.

Вытащить омлет, разделить его на порционные кусочки.

Всем приятного аппетита!

Рецепт 4: пышный омлет с молоком в мультиварке

Пышный омлет в мультиварке в домашних условиях приготовить каждому по силам, тем более что для этой цели можно воспользоваться электронным кухонным агрегатом. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет о том, как можно приготовить на скорую руку вкусный и полезный завтрак в то время, пока вы будете собираться на работу. В нашем омлете мы будем использовать вполне классический набор продуктов, которые вы можете легко дополнить собственными ингредиентами.  Специи, так же как и набор овощей, вы можете использовать свои, которые вы обычно добавляете в блюда.

Обладателям мультиварок «Редмонд» и «Поларис» вообще не составит труда приготовить незамысловатое лакомство в виде омлета, так как в данных «умных» агрегатах существует специальная программа на такой случай. Хотя, конечно, владельцам бытовой техники других производителей повезло не меньше, ведь достаточно всего добавить необходимые ингредиенты в чашу, нажать кнопку и ждать сигнала о готовности блюда. В данном агрегате, в отличие от сковороды, омлет выходит пышным. К тому же готовое лакомство становится мягким и одинаково пропеченным. Более того, при таком способе приготовления в омлете не теряются витамины и полезные химические элементы, находящиеся в яйцах и молоке.

Единственный нюанс, о котором нужно знать: для каждой модели агрегата потребуется разное время приготовления, но в среднем процесс занимает около 20 минут. Приготовив пышный омлет в мультиварке хотя бы 1 раз, вы наверняка захотите сделать его снова.

• куриное яйцо — 9 шт
• молоко — 100 мл
• лук репчатый — 2 шт
• масло сливочное — 20 гр
• соль, специи, приправы — по вкусу

Для приготовления оригинального пышного омлета в мультиварке понадобится набор свежих продуктов, а именно куриные яйца и молоко. Последнее можно использовать как домашнее, так и магазинное. Если вы пожелаете приобрести топленое молочко, то знайте, что готовое блюдо будет более пышным и ароматным, но оттенок омлета станет не желтым, а кремовым. После того как вы определились с набором продуктов, можно приступать к процессу. Необходимо для начала промыть яйца под проточной водопроводной водой и аккуратно щеточкой удалить со скорлупы все оставшиеся продукты жизнедеятельности кур (если таковые имеются). Эту процедуру желательно постоянно совершать после того, как вы принесли яйца домой, а только потом отправлять их в холодильник. Далее необходимо разбить яйца в глубокую миску.

После этого нужно влить в яйца необходимое количество молока.

Полученную яично-молочную смесь необходимо приправить солью и специями по вкусу, а затем взбить при помощи вилки или венчика до получения однородности.Можно также воспользоваться блендером (по желанию).

Далее необходимо очистить луковицы и нарезать их полукольцами.

После этого нужно добавить в чашу агрегата растопленное сливочное масло и поместить туда же нарезанный лук, который необходимо обжарить до того момента, пока он не станет мягким.

Далее в мультиварку поверх лука следует вылить яичную заготовку и выбрать опцию выпечки, установив на 20-минутный таймер. Крышку агрегата необходимо закрыть и ждать, пока вкусный завтрак будет готов.

По истечении установленного времени нужно открыть крышку кухонной помощницы. Размешивание и переворачивание на другую сторону блюда, необходимое при приготовлении на сковороде, не потребуется.

Наше лакомство, приготовленное в электронном агрегате, становится очень легким и воздушным (см. фото) и прямо тает во рту. Наличие в омлете лука не случайно, так как данный овощ добавляет блюду сочности и пикантного лукового аромата.

Готовое блюдо можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу в горячем виде. Дополнить утренний завтрак можно свежими овощами (помидорами, редисом или болгарским перцем), колбасой, сыром и свежей зеленью. Очень хорошо сочетаются с омлетом зеленый лук, листья салата или базилика, а также мелконарубленная петрушка или укроп. Пышный омлет, приготовленный в мультиварке, готов.

Рецепт 5: омлет в мультиварке с молоком и яйцом

Сегодня у нас очень простой, легкий и быстрый рецепт вкусного и ароматного блюда. Я подскажу вам как приготовить омлет в мультиварке, чтобы он получился нежным и пушистым. Подать такой омлет можно на завтрак или полдник со свежими овощами и зеленью. Попробуйте, вам точно понравится!

Отрадно то, что в составе такого омлета нет пшеничной муки и других загустителей. Исключительно куриные яйца, молоко и соль. А наш чудо-горшочек, помощница мультиварка из всех этих продуктов приготовит такой нежный омлет, который едва ли получится на сковородке или в духовке. А нужно всего-то 15-20 минут, и семья из 3-4 человек сможет позавтракать пышным, нежным и очень вкусным омлетом со сливочным вкусом.

Относительно мультиварки: у меня одна из самых простых и дешевых моделей, но не значит, что плохих. Я очень довольна своей помощницей. Это Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 литра.

• яйца куриные — 6 шт
• молоко — 300 мл
• масло сливочное — 1 ст.л.
• соль — 1/4 ч.л.

Готовим омлет в мультиварке из таких ингредиентов, как: куриные яйца, молоко, сливочное масло и соль. При желании можно заменить сливочное масло растительным рафинированным, но первый вариант по моему мнению однозначно лучше. Готовый омлет получается более ароматным, со сливочным вкусом.

В подходящую посуду разбиваем куриные яйца, которые предварительно моем под холодной проточной водой и вытираем насухо.

Наливаем молоко (комнатной температуры, чтобы омлет быстрее прогрелся и приготовился в мультиварке), добавляем соль по вкусу.

Тщательно взбиваем все вилкой, венчиком или миксером, чтобы яйца смешались с молоком. Долго не нужно, буквально минутку.

Теперь хорошо смажем сливочным маслом чашу мультиварки и наливаем в нее смесь для омлета.

Готовим нежный омлет в мультиварке на режиме Выпечка 15 минут. В зависимости от мощности вашего прибора время приготовления может варьироваться.

Готовый омлет перекладываем на блюдо и сразу подаем к столу.

Нежный и очень ароматный омлет в мультиварке готовится в считанные минуты, поэтому его можно сделать на завтрак для всей семьи. Кроме того, это отличный перекус, когда совсем нет времени готовить что-то более серьезное. Приятного аппетита!

Рецепт 6: омлет с телятиной для ребенка в мультиварке

• телятина — 50 гр;
• картофель — 0,5 шт.;
• кабачок — 0,25 шт.;
• лук репчатый — 0,25 шт.;
• капуста цветная — 30 гр;
• морковь — 20 гр;
• масло сливочное — 10 гр;
• яйца куриные — 1 шт.;
• зелень петрушки — чуть-чуть;
• масло растительное — 2 ч. л.

Итак, для начала готовим мясо-овощное пюре. Отвариваем перемолотую с морковкой телятину, для вкуса в бульон добавляем репчатый лук. Как только мясо сварится, добавляем картошку, кабачок, цветную капусту и варим до готовности. В конце добавляем чуток мелконарезанной петрушки.

Разминаем вилкой (или блендером) в пюре. Я оставляю некоторые овощи кусочками, чтобы ребенок не ленился и жевал. В пюре добавляем 2 чайных ложки растительного нерафинированного масла.

Такое пюре мы кушаем на обед. Оставшуюся половину готовлю на ужин следующим образом.

1 яйцо взбиваю со сливочным маслом. Яичную смесь перемешиваю с остатками пюре. Форму для запекания так же смазываю маслом, выливаю в нее смесь и ставлю в чашу мультиварки для приготовления на пару. Время приготовления 1 час в режиме «На пару».

Получается очень вкусный омлет, который ребенок просто сметает с тарелки. Кстати, наполнение омлета может быть каким угодно. А если его подсолить, то и взрослый не откажется от такого блюда.

Рецепт 7: паровой омлет с сыром в мультиварке

• 2 яйца категории С0 (около 60 г каждое)
• 120мл молока
• 1 ломтик ветчины
• 2 ломтика сыра
• 5гр. сливочного масла
• 2-3 помидорки черри
• соль, петрушка и укроп по вкусу
• горячая вода (2 мульти стаканчика)

Перед работой я подготавливаю ингредиенты и оборудование, достаю нужное количество продуктов для приготовления омлета в мультиварке из холодильника на рабочий стол, чтобы все было под рукой. Для этого омлета я использую керамические порционные формочки по 150 мл.

На кухонные весы ставлю миску для смешивания ингредиентов, включаю весы. Разбиваю в миску яйца, отмечаю вес.

Добавляю в миску равное массе яиц количество молока, присаливаю. Снимаю миску с весов и вилкой вымешиваю тесто в течение 1 минуты, аккуратно промешивая между собой молочно-яичную смесь.

Далее подготавливаю формочки и заготовки для омлета. Обычно я готовлю сразу несколько вариантов. Формочки для омлета изнутри смазываю сливочным маслом, чтобы омлет к ним не пристал, и чтобы придать омлету легкий сливочный вкус. Нарезаю ветчину, сыр, помидоры, рублю зелень.

Раскладываю начинку по формочкам. Один омлет я решила сделать классическим, без добавок. Еще один омлет будет с ветчиной, зеленью и сыром, а в третью формочку я сделала заготовку для омлета с ветчиной, томатами и зеленью. В подготовленные формочки разливаю омлетную смесь так, чтобы они были наполнены максимум на 3/4 объема. Наливать полные формочки не советую, при приготовлении омлет будет несколько увеличиваться в объеме и выливаться из формочек.

Дальше я включаю мультиварку в сеть, открываю крышку и устанавливаю в чашу формочки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить донышком формочек дно чаши мультиварки. Затем аккуратно в чашу доливаю 2 мультистакана горячей воды. Омлет будет готовится под паром, но не в пароварке, а в формочках!

Закрываю крышку, устанавливаю на дисплее программу: ПАР, задаю время приготовления 15 минут (у меня мультиварка REDMOND RMC 4502). Омлет готовится до окончания программы.

Затем я открываю крышку и аккуратно, при помощи прилагаемых к мультиварке щипцов, достаю формочки. Донышко формочек промакиваю на салфетке. Омлет в мультиварке готов!

Можно подавать на стол и завтракать, дегустируя разные вкусы омлета, но всегда наслаждаясь его нежной текстурой.

Рецепт 8: омлет на пару в мультиварке Поларис

Если Вы стараетесь по возможности избегать использования масла при приготовлении блюд, попробуйте паровой омлет в мультиварке – приведенный здесь рецепт подходит не только для моделей бренда Поларис: общие принципы работы для всех одинаковы. По желанию в омлет можно добавить овощи, только с ними омлет будет дольше пропекаться – время придется увеличить до 15-20 мин. Количество воды для его приготовления не должно быть меньше 300 мл.

• яйца – 3 шт.;
• молоко 2,5% – 50 мл;
• брынза – 100 г;
• лук зеленый – по вкусу;
• смесь молотых перцев – 1/2 ч. л.;
• петрушка – пучок.

Взбейте яйца с молоком, используя миксер.

Добавьте молотый перец и измельченные при помощи ножа перья лука.

Вылейте в силиконовую круглую форму яично-молочную массу.

Брынзу натрите крупно. Порвите вручную петрушку.

Поставьте форму в емкость для приготовления на пару. В чашу мультиварки налейте холодную воду по отметку. Сверху определите форму с будущим омлетом.

Опустите крышку, выставьте режим «На пару» и таймер на 10 мин.

Откройте мультиварку, посыпьте омлет брынзой и зеленью, закройте и оставьте еще на 5 мин.

Рецепт 9: белковый омлет с сыром в мультиварке

• Белки яичные – 4 шт.
• Молоко – 1/3 стакана
• Помидоры – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 1 ст.л.
• Сыр Фета – 100 г.
• Соль – по вкусу
• Зелень – по желанию.

Лук мелко нарезаем.

Помидоры нарезаем дольками. Фету нарезаем небольшими кусочками.

Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом. Включаем программу «Жарка». Всыпаем в чашу мультиварки лук и жарим примерно 5 минут. Затем кладем к луку помидоры. Всё перемешиваем и жарим еще примерно 5 минут.

Белки взбиваем со щепоткой соли при помощи вилки. Сильно не солите, поскольку сыр Фета сам по себе достаточно соленый. Добавляем молоко и еще немного взбиваем всё вместе.

Выливаем белково-молочную смесь в мультиварку. Меняем программу на «Выпечка» или «Запекание». Сверху в омлетную массу кладем кусочки сыра Фета. Закрываем крышку мультиварки и запекаем омлет в течение 15-20 минут.

Белковый омлет с помидорами и сыром  в мультиварке готов. Перед подачей украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Рецепт 10: овощной омлет в мультиварке (пошагово)

Омлет с морковью, луком и замороженными овощами (брокколи,цветная и брюссельская капуста, горох).

• Яйца 2 шт.
• Молоко 200 мл
• Овощи 150 г Замороженные: брокколи,цветная и брюссельская капуста, горох
• Морковь 1 шт. Небольшая
• Масло растительное 1 стол. л.
• Сахар 1 стол. л.
• Сода 1 щепотка
• Соль 1 щепотка По вкусу
• Укроп 1 пучок По вкусу

Лук мелко нарезаем, морковь натрем на крупной терке. Включаем нашу мультиварку, выбираем режим «жарка» (fry), наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Далее добавляем наши замороженные или свежие овощи и немного воды, примерно три столовые ложки, соль по вкусу и продолжаем жарить (тушить) до тех пор пока вся вода не выпарится (~7 мин).

Пока овощи тушатся, в глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко, щепотку соды, соль по вкусу. Мелко крошим зелень.

Когда вся вода выпарится из овощей, отключаем режим «Жарка» (fry), вливаем смесь яиц и молока в мультиварку.

Устанавливаем режим «Выпечка» (Cake), закрываем крышку. Через 10 минут (если вы готовите на большую порцию, то время выпекания следует увеличить) отключаем мультиварку — наш замечательный яркий омлет готов!

Приятного аппетита!

Источники: https://www. russianfood.com, https://buljon.ru, https://pechenuka.com, http://xcook.info, https://finecooking.ru, http://fotorecept.com, https://vmultivarkah.ru, https://multivarevo.ru, https://wowcook.net, http://www.topmultivarok.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Омлет в мультиварке для детей: Рецепты. Пышный омлет

Омлет издавна любят как взрослые, так и дети. Это самое простое блюдо, которое может приготовить каждый. Очень полезно детям есть по утрам омлет, особенно приготовленный в мультиварке. Этот электроприбор очень удобный и практичный в использовании, а главное, с его помощью можно готовить различные блюда для всей семьи.  Приготовленный для детей омлет в мультиварке, сохраняет все полезные вещества. Дети очень любят омлеты из мультиварки, так как они отличаются неповторимым ароматом.

Омлет в мультиварке достаточно просто делается, поэтому вам не составит большого труда приготовить его своему малышу на завтрак.

Классический омлет в мультиварке для детей

Всё, что необходимо для его приготовления, имеется в холодильнике:

• яйца,
• молоко и масло.

Яйца взбиваем венчиком или вилкой. Добавляем щепотку соли и тщательно перемешиваем. На дно мультиварочной кастрюли кладем кусочек сливочного масла и ставим на режим «Разогрев». Когда масло растает, выливаем взбитые яйца и готовим  в режиме «Выпекание» 10 минут.

Омлет с колбасой и сыром в мультиварке для детей

Для приготовления потребуется:

• 150 г. вареной колбасы,
• 150 г. сыра,
• 3 куриных яйца,
• сливочное масло,
• соль по вкусу.

Как и в классическом рецепте, сначала добавляем в кастрюлю масло, чтобы оно растаяло, при этом не закрываем крышку мультиварки. Затем добавляем колбасу и немного поджариваем. В отдельной кастрюле взбиваем яйца (также можно добавить немного молока), добавить немного соли и перемешать. В кастрюлю добавить яичную смесь и размешать с колбасой. Ставим готовиться в режиме «Выпечка» 10-15 минут. После приготовления не вынимая из мультиварки, посыпать  сыром и закрыть крышку на пару минут. Омлет можно подавать к столу.

Паровой омлет в мультиварке для детей

Ингредиенты:

• 100 мл молока,
• 3 яйца,
• сливочное масло,
• кипяченая вода,
• соль.

Для начинки понадобится: 1 помидор,  1 перец (можно и другие овощи).

Яйца взбить, добавить соль и перемешать. Овощи нарезать кубиками. В мультиварку добавить кусочек масла и выложить нарезанный помидор и перец. Заливаем их яичной смесью и включаем режим «Варка на пару».

     Белковый омлет в мультиварке для детей

Для омлета понадобится:

• 5-6 яиц,
• жирное молоко,
• растительное (можно сливочное) масло,
• сыр,
• немного соли.

Белки от желтков отделить и взбить отдельно миксером. В подогретое молоко (50 мл) добавить взбитые белки и хорошенько взбить. Дно кастрюли мультиварки смазываем маслом и вливаем в неё белковую смесь. Ставим на режим «Выпечка» (15 мин.). Как только раздался звуковой сигнал, открываем крышку и добавляем заранее натертый сыр. После этого ждем ещё минут 5. Белковый омлет можно подавать к столу.

Это самый простой и легкий способ приготовления белкового омлета. Можно добавить в белковую смесь оливки, баклажаны, шпинат, а также нарезанную колбасу. Фантазируйте и удивляйте своими блюдами. Кроме этого можно готовить белковый омлет на пару. Для этого стоит только включить режим «Варка на пару».

Рецепт пышного омлета с куриным мясом в мультиварке

Технология приготовления любого омлета одинакова, но есть тонкости в приготовлении пышного омлета. Такой как делают в детском саду, получается не у всех. Важно знать некоторые нюансы.

Понадобится:

5-6 яиц,

3 большие ложки муки (с горкой),

250 мл молока,

1 помидор,

250 г. куриного филе,

кусок сливочного масла (для смазывания кастрюли),

соль.

Смешиваем венчиком муку с молоком, чтобы не образовались комочки. Добавить яйца и перемешать до получения однородной консистенции. Нарезаем куриное мясо и помидор кубиками, добавляем в получившуюся массу. Затем добавляем щепотку соли и соды, и хорошо перемешиваем. На дно кастрюли кладем масло и смазываем поверхность. Выливаем омлет и ставим на режим  «Выпечка». Готовим  20 минут.

Статьи похожей тематики:

РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ МАННУЮ КАШУ

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ПОЛДНИК РЕБЕНКУ

 

Омлет на пару в мультиварке

Как известно, капризные дети, которые отказываются от тех или иных продуктов, с удовольствием пробуют блюда, сделанные каким-нибудь необычным образом. Например, яйца в виде омлета, приготовленного на пару в мультиварке. Благодаря формочкам, в которых будет готовится омлет, процесс становится куда более творческим, чем жарка обычной яичницы. А на вкус он должен понравиться не только детям, но и взрослым. Итак, вот очень простой рецепт парового омлета в мультиварке.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт. ,
• Молоко – полстакана,
• Сливочное масло для смазывания формочек.

Ещё понадобятся формочки. Можно использовать любые – лишь бы подходили по размеру и помещались в корзинку для пароварки. Я использовала одну форму, достаточно большую, но какая уж оказалась под рукой. Как мне кажется, если взять несколько формочек разного калибра – будет веселее. А чтобы упростить последующее извлечение омлета из ёмкости, можно взять силиконовую форму с ячейками: раз – и несколько маленьких порций на блюде.

Пошаговый рецепт парового омлета в мультиварке

Разбиваю яйца в глубокую тарелку.

Наливаю молоко. Молоко я отмеряю при помощи половины яичной скорлупки: сколько яиц, столько половинок наполняю молоком и добавляю в миску.

Размешиваю яйца с молоком до однородности. Как показывает практика, необязательно взбивать слишком долго и превращать яйца в пену, даже если за вас всё может сделать неутомимый миксер. Достаточно того, чтобы белки перемешались с желтками.

Формочку я смазываю сливочным маслом, которое к этому моменту как раз подтаяло.

В чашу мультиварки наливаю стакан горячей воды, водружаю решётку для пароварки.

Ставлю в неё формочку. В формочку заливаю молочно-яичную смесь.

Если любите омлет с добавками, нарежьте перец, помидоры, ветчину или копчёный сыр – или что ещё принято класть в омлет. Сразу же можно поперчить или положить другие подходящие приправы. И всё. Осталось только выбрать программу для мультиварки. Хорошо, если у вас имеется режим для готовки на пару. У меня на режиме «Выпечка» омлет отлично приготовился за 20 минут. Он получился очень пышный, но минут через пять осел.

Из формочки я извлекла своё ароматное изделие «»методом переворота» на тарелку. И незамедлительно оценила его нежный вкус и отсутствие поджаренной корочки, которая считается хотя и вкусной, но не слишком полезной во время диеты. Кстати, напрасно считается, что диета – это скучная и пресная еда. Вовсе нет, и паровой омлет – наглядное тому доказательство.

Время приготовления – 30-35 минут,
Количество порций – 2.

Рецепт омлета с молоком в мультиварке для детей

Классический рецепт омлета в мультиварке

Такое блюдо можно есть детям с 1,5 лет. Вместо куриных яиц можно использовать перепелиные.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с молоком в глубокой посуде.
2. Добавьте соль и специи по вкусу.
3. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте яичную смесь.
4. Готовьте 20 мин. в режиме «Выпечка».

Время приготовления зависит от мощности мультиварки. Низ и верх омлета должен стать золотисто-коричневым. Сразу после готовности крышку мультиварки не открывайте, иначе выпечка осядет. Для блюда используют только свежие качественные ингредиенты. Чтобы омлет получился пышным, белки и желтки взбивайте по отдельности. Сначала желтки перемешайте с молоком, а затем влейте взбитые белки.

На фото рецепт нетрадиционного омлета в мультиварке. Для разнообразия в блюдо добавляют помидоры, грибы с луком, сыр, кабачки, сладкий перец, колбасу и другие ингредиенты. Овощи сырые в яично-молочную массу не кладут, их предварительно обжаривают или отваривают. Из помидоров и перца снимают кожицу.

Для детей омлет готовят на пару. Выпекают его в мультиварке в режиме «На пару» 10 мин. Готовят под закрытой крышкой. Блюдо получается очень сочным, оно подойдет тем, кто придерживается правил здорового питания.

Рецепт омлета в мультиварке для ребенка

Если малышу больше 2-х лет, то блюдо можно готовить по такому рецепту.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 150 г вареной колбасы;
• 150 г твердого сыра;
• 30 г сливочного масла;
• соль.

По желанию в омлет можно добавить зелень.

Приготовление:

1. Включите режим «Жарка» на 5 мин. В чашу положите сливочное масло, дождитесь пока оно растопится. Добавьте кусочки колбасы и поджарьте ее.
2. Отдельно взбейте яйца с молоком и солью.
3. Влейте массу в чашу.
4. Включите режим «Выпечка» на 15 мин.
5. После готовности блюда посыпьте его сверху тертым сыром и зеленью. Оставьте омлет в чаше с закрытой крышкой еще на 3 мин.

Порежьте готовое блюдо на порционные кусочки.

Для детей омлет можно подавать в формочках или тарталетках. В зависимости от предпочтений ребенка в блюдо добавляют овощи, творог, сыр и даже макароны. По желанию готовят сладкие омлеты с фруктами.

Также интересно: острые салаты

Рождественское утро медленного приготовления с омлетом

Этот омлет в медленноварке с рождественским утром идеально подходит для тех, кто не хочет проводить веселое рождественское утро на кухне. Вы можете приготовить этот омлет заранее с яйцами, миндальным молоком, болгарским перцем, луком, ветчиной и сыром.

Сегодняшний рецепт спонсируется Egg Farmers of Canada, где производятся одни из самых свежих и качественных яиц в мире. Похоже, я преувеличиваю, но буквально яйца доставляются с ферм на вашу кухню менее чем за 5 дней.Вдобавок ко всему, покупая канадские яйца класса А, вы поддерживаете более 1000 фермерских семей в Канаде.

Если вы часто читаете мой блог, то знаете, что я люблю яйца, и они всегда есть в холодильнике. Я не могу начать свой день без яиц и овсянки. Я даже не шучу !! Итак, как вы понимаете, в моем рождественском утре будут яйца… много яиц !! Я назвал этот рецепт омлетом для медленного приготовления с рождественским утром, потому что вы можете приготовить его накануне вечером и у вас будет больше времени, чтобы насладиться своей семьей и рождественским утром, разворачивая подарки под елкой, вместо того, чтобы готовить на кухне.

Этот рецепт очень легко приготовить, он полезен и вкусен. Я уверен, что вам и вашей семье понравится просыпаться утром, зная, что завтрак действительно готов к употреблению. Готов поспорить, у вас уже есть все ингредиенты, необходимые для его приготовления. В этом рецепте используются несколько яиц, миндальное молоко (или любое другое молоко по вашему выбору), сладкий перец, лук, рубленая ветчина и сыр моцарелла. Также перед подачей можно украсить свежей петрушкой и свежими помидорами черри. Вкусно!

Уверена, вы всех порадуете сытным, сытным домашним блюдом.А если вы ищете более простые и вкусные рецепты яиц для рождественского утреннего завтрака или позднего завтрака, обязательно взгляните на других канадских блоггеров, использующих hastag #simplecheer.

• 6 яиц
• 1/2 стакана миндального молока
• соль и молотый черный перец — по вкусу
• 1 зубчик чеснока — измельченный
• 1 красный болгарский перец — тонко нарезанный
• 1 маленькая белая луковица — мелко нарезанная
• 3 / 4 стакана нарезанной ветчины
• 1 стакан тертого сыра моцарелла
• Помидоры черри для украшения
• Свежая петрушка для украшения

• Смажьте внутреннюю часть (включая боковые стороны) мультиварки кулинарным спреем.Отложите в сторону.

• В большой миске смешайте яйца, молоко, соль, перец и чеснок и хорошо взбейте до однородности.

• Вылейте яичную смесь в мультиварку.

• Добавьте болгарский перец, лук и ветчину в мультиварку.

• Накрыть крышкой и варить 2,5 часа на сильном огне.

• Посыпать омлет сверху сыром и накрыть крышкой.

• Готовьте, пока сыр не расплавится.

• Перед подачей украсьте свежей петрушкой и помидорами черри.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: завтрак, без молочных продуктов, без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, специальная диета, вегетарианская

Порция: 1/4, калорийность: 226 ккал, углеводы: 6 г, белок: 19 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 5 г, холестерин: 277 мг, натрий: 1736 мг, калий: 295 мг, Клетчатка: 1 г, сахар: 4 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Не забудьте подписаться на канадских яичных фермеров в Twitter на @eggsoeufs и @eggs на Facebook. Там вы сможете найти множество других идей рецептов праздника, приготовленных из яиц. Счастливых праздников!

Пожалуйста, если вы воссоздаете этот рецепт, сделайте снимок и хеш-тег #primaverakitchen в Instagram! Хотелось бы увидеть вашу версию.

А если вам понравился рецепт Рождественского утреннего омлета в медленноварке , поделитесь, пожалуйста, с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Google +, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления вкусных рецептов. Как всегда, вас очень ценят за то, что вы заглянули.

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Egg Farmers of Canada, и я получил за это компенсацию. Однако все мнения исключительно мои.Спасибо за поддержку этого блога.

опубликовано 16 декабря, 2016 Olivia

Рецепт вегетарианского омлета в медленном приготовлении

Овощной омлет в медленном приготовлении — Начните свой день правильно со здорового и простого омлета на завтрак, приготовленного в мультиварке! Этот омлет — чистое, простое, вкусное блюдо. Ключевое слово — просто. Все бросается в мультиварку, и вы приходите через 2 часа, чтобы съесть это.

Овощной омлет в медленном приготовлении

Вам понравится этот рецепт вегетарианского омлета в медленном приготовлении, потому что он одновременно восхитителен и прост.Мультиварка похожа на сон; из него готовятся потрясающие блюда с минимальной очисткой.

Если вы занятая мама с детьми, мультиварка идеально вам подойдет. Просто загрузите его необходимыми ингредиентами и отправляйтесь навстречу другим захватывающим приключениям, происходящим в доме. Не нужно рано утром работать над раскаленной печью. Выпей кофе, и пусть мультиварка сделает всю работу.

Одно из моих любимых блюд на завтрак в моей мультиварке — это вегетарианский омлет. Он богат овощами и белком, что делает его идеальным началом дня.Кроме того, когда мне наплевать на углеводы, я готовлю французский тост с бананом и кремом Crock Pot . 😍

Ингредиенты для омлета

Ингредиенты для этого рецепта такие простые. Вы можете собрать это в кратчайшие сроки.

Вот что вам понадобится:

• Яйца
• Молоко
• сыр
• Чесночный порошок
• Порошок чили
• сушеные травы
• маленькие соцветия брокколи
• Красный болгарский перец
• Желтый лук
• Чеснок

Как приготовить омлет в мультиварке

Готовы ли вы приготовить лучший вегетарианский омлет без всякой работы? Давай сделаем это!

1. Сначала слегка смажьте внутреннюю часть мультиварки / мультиварки кулинарным спреем; отложить.
2. Затем в большой миске смешайте яйца, молоко, соль, перец, чесночный порошок и порошок чили; используя венчик, взбейте смесь до полного перемешивания.
3. Затем добавьте в мультиварку соцветия брокколи, перец, лук и чеснок; вмешайте яичную смесь. Кстати, вы также можете обжарить брокколи, перец, лук и чеснок в течение нескольких минут или пока они не станут мягкими, прежде чем добавлять их в мультиварку.
4. Накрыть крышкой и варить на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 2 часа. Начните проверку через 1 час 30 минут.Омлет готов, когда яйца заложены.
5. Далее посыпать сыром и накрыть крышкой; дайте постоять 2–3 минуты или пока сыр не расплавится.
6. Разрежьте омлет и подавайте.

Как хранить вегетарианский омлет медленного приготовления

Как и все продукты, которые хранятся в холодильнике или морозильной камере, остатки вашей мультиварки необходимо охладить на столешнице примерно до комнатной температуры, прежде чем поместить в холодильник или морозильную камеру для хранения.

• Холодильник: Оставшийся овощной омлет можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 4 дней.
• Морозильная камера: Вы также можете заморозить. Просто дайте ему полностью остыть, прежде чем переложить в герметичный контейнер. Вы можете хранить его в морозильной камере до 3 месяцев.
• Разогреть: Разогреть овощной омлет очень просто. Просто доведите его до комнатной температуры на кухонном столе, а затем нагрейте на плите на слабом огне.Нагревание займет всего около 10 минут. Не разогревайте овощной омлет в мультиварке.

ПРИМЕЧАНИЕ: Кроме того, не кладите охлаждаемую медленноварку в подставку для подогрева, пока она еще холодная; керамика может треснуть, и пищевые продукты могут не достичь надлежащей, безопасной для пищевых продуктов температуры.

Омлет или омлет?

• Могут использоваться оба написания. Омлет или омлет — это блюдо из яиц, которое часто подают на завтрак или поздний завтрак.Ни одно из написаний не является неправильным, но есть несколько рекомендаций, когда их использовать. Omelet — это стандартное написание в американском английском. Британское написание, омлет, на самом деле является современным французским написанием.

Что можно добавить в омлет?

Некоторые классические начинки для омлета включают:

• Ветчина нарезанная кубиками
• Хрустящий бекон
• грибы
• Болгарский перец
• Помидоры
• Карамелизированный лук
• Свежие или сушеные травы
• Остатки вчерашнего ужина.😊

Что такое французский омлет?

• Настоящий французский омлет, или омлет, как мы, американцы, называем его, — это просто яйца и масло без начинки. Яйцо складывается для получения мягкой нежной текстуры.

Что такое американский омлет?

• Американский омлет имеет пятнистую золотистую корочку на сковороде, а поверхность неровная с кратерами. Затем круглый омлет складывают пополам и подают на стол. Часто начинки, такие как мясо и овощи, готовятся к яйцам, а не добавляются позже.

В чем разница между омлетом и фриттатой?

• Фриттата готовится в духовке, а омлет обычно быстро готовится на более сильном огне. В то время как омлеты подаются горячими прямо с плиты, фриттаты часто подаются при комнатной температуре, что делает их идеальными для поздних завтраков или больших групп.

Другие рецепты завтрака

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Распечатать

Овощной омлет в медленном приготовлении

Время приготовления 10 минут

Время приготовления2 часа

Общее время2 часа 10 минут

Вкусный и простой завтрак Овощной омлет, приготовленный в мультиварке.

Курс: завтрак, бранч

Кухня: американская

Порций: 8 порций

Калорийность: 166

Автор: Катерина Петровская

Инструкции

• Слегка смажьте внутреннюю часть мультиварки / мультиварки кулинарным спреем; отложить.

• В большой миске смешайте яйца, молоко, пармезан, соль, черный перец, итальянскую приправу, чесночный порошок и порошок чили; с помощью венчика взбейте яичную смесь до однородного состояния.

• Добавьте соцветия брокколи, нарезанный кубиками перец, нарезанный лук и чеснок во вставку мультиварки; вмешайте приготовленную яичную смесь.

• Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 2 часов. Начните проверку готовности через 1 час 30 минут. Омлет готов, когда яйца заложены. Вы также можете готовить его на НИЗКОЙ скорости от 3 до 3,5 часов.

• Посыпать сыром и накрыть крышкой; дайте постоять 2–3 минуты или пока сыр не расплавится.

• Выключите мультиварку.

• По желанию: украсьте нарезанным перцем, помидорами, нарезанным луком и свежей петрушкой.

• Разрежьте омлет на 8 частей и подавайте.

Пищевая ценность

Овощной омлет в медленном приготовлении

Сумма на порцию

калорий 166 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жир 11 г 17%

Насыщенный жир 5 г 25%

Холестерин 205 мг 68%

Натрий 220 мг 9%

0

Калий 599 1792 900 Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 12 г 24%

Витамин A 861IU 17%

Витамин C 23 мг 28%

Кальций 197 мг 20%

Железо 1 мг 6%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: омлет на завтрак, мультиварка, кето, идея завтрака с низким содержанием углеводов, рецепты мультиварки

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Рецепт западного омлета медленного приготовления

Прочитав этот рецепт 5 лет назад, я предложил директору нашей торговой палаты сделать это для нашей продовольственной будки на ежегодном Senior Pro Rodeo, сделав это только в качестве начинки для буррито на завтрак.Наш стенд предназначен только для участников. Мы должны выпить горячий кофе и свежие пончики в 7:30 утра, потому что они готовятся к испытаниям в ночном составе. Я нашел это и настроил его на 50 порций, заменил вареную, молотую колбасу на ветчину, исключил болгарский перец, купил мучные лепешки, сальсу и дополнительный тертый сыр. Мы готовим это дома на ночь, приносим мультиварку в продуктовую будку и собираем, чтобы приготовить буррито на завтрак. Мы берем лепешку, приличную порцию омлета, дополнительную порцию сыра, заворачиваем по отдельности в фольгу и кладем в другую мультиварку с влажным полотенцем внизу.влажное полотенце сохраняет все горячим. когда их покупают, они сами ставят себе сальсу. Мы сделали их порциями по 25 порций. (Две мультиварки поменьше) быстро распространились слухи, что у нас есть что-то получше пончиков. мы распродавались каждый год после первого года (как только они узнали), мы также обнаружили, что второе утро (после шоу первой ночи, потом они пошли в город на танцы и много выпили), мы распродали быстрее на второе утро, чем первое утро. так что в первое утро мы заработали не так много, а на второе утро заработали больше.это не трудоемко, и мы 3 волонтера собираемся вместе в ночь перед родео

Мне нравится универсальность этого рецепта! Сделал этот рецепт несколько раз по просьбе моих сотрудников. Я настраивал его каждый раз в зависимости от того, какую группу я обслуживал.Использовали обжаренную итальянскую колбасу (от легкой до острой), предварительно нарезанную кубиками ветчину и даже бекон. Для удобства заморозьте нарезанный лук / зеленый перец, а для цвета — желтый / красный перец. Используйте тертый сыр мекси для более острого вкуса или смеси из четырех сыров для более мягкого. В яйца я добавила смешанные сухие итальянские приправы, измельченный чеснок и немного дижонской горчицы. Готовится просто отлично, около 11 часов на слабом огне. Что касается гарниров, я подал их с острым соусом, свежей сальсой или пико де галло, сметаной и большим количеством тертого сыра, чтобы люди могли приправить его больше, если захотят.Еще не жаловался 🙂

Первый раз приготовила именно по рецепту и понесла на встречу. Его очень любили, но от него осталось совсем немного. Я не большой поклонник ветчины, поэтому на этот раз я приготовил ее с колбасой из шалфея и красным болгарским перцем вместо зеленого.Я также добавил 1/4 чайной ложки молотой горчицы и использовал свежий картофель вместо замороженного. Поскольку крахмал буреет, пришлось его промыть. Мне следовало завернуть его в бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю влагу. Это была единственная проблема, с которой я столкнулся при использовании свежего картофеля — излишняя влажность. Я отнес его на встречу, и он исчез.

В первый раз я сделал этот рецепт именно так, как написано, и делал это несколько раз с некоторыми изменениями.Так вы не получите сухих яиц; тип мультиварки очень важен для времени приготовления. На приготовление вашего узкого высокого цилиндра потребуется больше времени, чем для приготовления большого овального мультиварки с разницей в 1-2 часа. Мне нравится этот рецепт, потому что вы можете внести некоторые изменения во вкусы своей семьи или гостей. Поместите все ингредиенты в мультиварку на ночь перед сном, и утром ваш завтрак будет готов. Вот некоторые из ингредиентов, которые я использовал: Купил замороженные оладьи с зеленым луком и красным перцем.Попробуйте вместо ветчины использовать 2 фунта вареной раскрошенной, высушенной колбасы. Мы предпочитаем 1 # оригинальную и 1 # горячую колбасу для этого дополнительного вкуса. Я использую перец, но в прекрасной колбасе или ветчине соли достаточно для нашей семьи. Попробуйте использовать любимые семейные приправы без соли для другого вкуса. Смешать с яичной смесью. Также попробуйте разные сырные смеси. Я предпочитаю использовать половину вместо молока и увеличивать ее еще на 1/2 стакана. Использование половинок обезжиренного 2% цельного молока или сливок изменит вкус. Поэкспериментируйте, возможно, вы удивитесь разнице во вкусе и текстуре.Если вы используете покупную прокладку для мультиварки перед добавлением ингредиентов; очистка — легкий ветерок. Я бы поставил этому рецепту 10 звезд, если бы мог.

Этот рецепт был хорош, но определенно требовал некоторой настройки.Я не добавлял оладьи или ветчину. Я поджарил фунт колбасы, добавил лук, зеленый перец, яйца и молоко, и положил их все в мультиварку. Утром, когда это было сделано, я посыпал сверху сыром. Нам это понравилось.

Я прочитал некоторые обзоры по этому поводу и изменил следующее: заменил ветчину на полфунта, поджарил полфунта колбасы и добавил ее.Изменил сыр с чеддера на мексиканский купаж. К яйцам добавила итальянскую приправу и чесночный порошок. Я получил отличные отзывы от всех, кто завтракал! Сделаю снова!

Мне понравился вариант с картофельными оладьями — раньше не пробовал.Исключили лук и перец из-за привередливых детей и включили ветчину и бекон. Взял завтрак в школьный класс, и он исчез в мгновение ока, и несколько человек попросили рецепт! Я сделал 1 1/2 рецепта, и он заполнил мультиварку на 5 кварт.

Я скорректировал рецепт на 4 порции и через 9 часов проснулся от очень обгоревшего и жесткого завтрака.Моя жена пришла на помощь и приготовила нам омлет, и он был отличным на вкус. Делает хороший якорь для лодки или пресс-папье.

У меня есть несколько комментариев к этому рецепту и предыдущим комментариям. Рецепт расплывчато говорит о двух вещах: мультиварке какого размера использовать и количестве соли.Многие говорили, что он сухой и безвкусный, некоторые предлагали соль и другие специи. Я использовала приправленную соль с измельченным чесноком и луком и использовала примерно 3/4 ст. Этого было достаточно, чтобы придать ему хороший вкус. Я добавила перец после приготовления, потому что моя дочь не любит перец. Ветчины явно недостаточно. Я использовал бекон и ветчину, но думаю, что колбаса тоже подошла бы. Также по личным предпочтениям я использовал два перца; один красный, один зеленый; делает его более красочным и разнообразным. И после того, как все было готово, я резала помидор и тоже кладу его сверху.Я думаю, что этот рецепт идеально подходит для 4-х кварт. черепок, который у меня есть, и получилось идеально. Для джентльмена, который выпустил «пресс-папье для жженой бумаги», сократив рецепт до трети, я полагаю, что у него, вероятно, было 6 квартов. Либо так, либо он принял время готовки за чистую монету и просто уменьшил его вдвое. Я сделал полный рецепт, и он готовится за 6 с половиной часов. Он должен был сделать это на бранч, так как трех часов, вероятно, было бы более чем достаточно. Если сократить рецепт, кувшин всегда должен быть заполнен чем-то вроде этого как минимум наполовину, иначе вы, вероятно, получите что-то обугленное. Женщина, которая сказала, что яйца не предназначены для мультиварки, я считаю без приключений. Да, это сработает в духовке. Но в кувшине он тоже хорош, если не варить полдня.

Мама рассказывает, как приготовить омлет в мультиварке, чтобы он был готов к завтраку, как только вы проснетесь.

МАМА рассказала, как она готовит омлеты в мультиварке, чтобы они были готовы, как только она встает.

Посещая группу Crockpot / Slow Cooker Recipes & Tips на Facebook, она поделилась своим изящным кулинарным приемом.

3

Мама рассказала, как она готовит омлеты в мультиварке, чтобы они были готовы, как только она проснется Фото: Facebook / Crockpot / Slow Cooker Recipes & Tips

Подпись к своему посту она написала: «Сделала омлет прошлой ночью. сегодня утром медленно ела на завтрак.

Все, что вам понадобится, это яйца, масло, молоко, соль и перец, а также начинка по вашему выбору, хотя мама выбрала ветчину, лук и, конечно же, сыр.

Объясняя свой метод, она написала: «Я взбила шесть яиц (с) небольшим количеством масла (и) небольшим количеством молока, солью, перцем, нарезанным беконом и луком».

Затем она приготовила его на медленном огне с 22:00 до утра, посыпала сверху тертым сыром и оставила на десять минут, переключив мультиварку на высокую.

3

После того, как она оставила готовиться на ночь, она посыпала утром сыром, прежде чем взорвать в течение десяти минут Фото: Facebook / Crockpot / Slow Cooker Рецепты и советы

3

Люди назвали ее способ экономии времени «переломным моментом» Кредит: Facebook / Crockpot / Рецепты и советы по медленноварке

Членам группы понравилась идея, они хвалили ее способ приготовления пищи, сэкономивший время, в комментариях.

Один написал: «Какая фантастическая идея. Я определенно сделаю это для семьи ».

Согласившись, второй добавил: «Игра меняет, завтра моя brekkie».

«Ух ты, хорошая идея! Я сделаю это для своего мужчины, чтобы ему было что поесть утром », — сказал третий.

З-ПОЧЕМУ ?!

Пара в истерике из-за «непристойного» послания, скрывающегося под обоями в новом доме

FROCK HORROR

«Лаккий» пляжный костюм невесты для свадьбы вызывает яростные споры в сети

NO WEIGH

«Надменная» женщина хвастается своими ежедневными тренировками за то, что другие хвастаются ешь барахло

OH TAN

Вы думали, что фальшивые дубильщики выглядели так, как будто Халк плохой, посмотрите на этих

OH BABY

Однояйцевые сестры-близнецы, вышедшие замуж за однояйцевых братьев-близнецов, показывают первые фотографии сына

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Мама на OnlyFans « плачет без остановки » после того, как тролли отправили фотографии с рейтингом X ее семье

Из других новостей о еде эта мама рассказала, как приготовить сливки в мультиварке, и это так просто.

И эта гениальная мама создает идеальные кусочки бананового хлеба, используя противни для кубиков льда для их выпекания — и они готовятся всего за 15 минут.

Плюс эта мама испекла изумительный шоколадно-апельсиновый торт в мультиварке и говорит, что FANTA — это секретный ингредиент.

Мама готовит сливки в мультиварке, и это невероятно просто

Crock-Pot Омлет с брокколи — Crock-Pot Ladies

Некоторые люди могут назвать это «пирог с заварным кремом без корочки», но я иду на поводу у этого блюда и назову это блюдо Омлет с брокколи в горшочке .Этот омлет, приготовленный на медленном огне, — простой полезный рецепт, который можно приготовить для всей семьи на завтрак или добавить в свой рацион овощи.

Мультиварка Омлет с брокколи

Омлет с брокколи в Crock-Pot — это простой рецепт, который легко приготовить, когда вы пытаетесь найти новые варианты завтрака, а также способ помочь нерешительной семье съесть брокколи.

Этот рецепт требует свежей брокколи с обрезанными стеблями, и когда они будут приготовлены, вы даже не заметите, что едите брокколи.

Это отлично подходит для некоторых из моих детей, которые с удовольствием едят брокколи в сыром виде, но не обращают на меня внимания, когда я пытаюсь подать приготовленную брокколи.

Это меньший по размеру рецепт, на 4 порции, который отлично подходит для небольших семей, одиночек и пар.

Вы всегда можете удвоить рецепт и приготовить его в мультиварке большего размера, но вам действительно нужно будет посмотреть рецепт через полтора часа, чтобы знать, когда он будет готов. Внешний край омлета готовится раньше, чем внутренний, поэтому самая внешняя корочка станет довольно коричневой.Вы можете съесть эту корочку, если хотите хрустящее яйцо, но я просто использовал длинный поварской нож, чтобы разрезать этот внешний край, пока вынимал омлет.

И, наконец, этот рецепт очень универсален … так что не стесняйтесь экспериментировать с другими овощами, такими как помидоры, шпинат, цветная капуста, цукини, красный сладкий перец или все, что у вас есть под рукой! А если у вас под рукой нет свежей брокколи, но есть пакет замороженной брокколи в морозильной камере, используйте его … сначала разморозьте, а затем обрежьте брокколи, чтобы удалить стебли (сохраните их для приготовления супа или бульона!) .

Если вам нравятся острые блюда, добавьте нарезанный кубиками перец халапеньо или соус Табаско. Мы не семья, которая любит много специй, поэтому я не добавляла тепла, но если вам нравится немного специй… добавьте их. Удачи

И в качестве примечания: если вам интересно узнать о яйцах на картинке ниже в рецепте, я использовал 3 утиных яйца и 3 куриных яйца. Утиные яйца не обязательны в рецепте, у меня просто оказалось три утиных яйца, которые мне нужно было израсходовать.

Такая жизнь в сельской местности Канзаса!

---

---

Распечатать рецепт

Рецепт омлета с брокколи в мультиварке

Яйца, сыр и брокколи объединяются в восхитительный запеченный омлет, который готовится в вашей мультиварке! Идеально подходит для завтрака или позднего завтрака!

Распечатать рецепт Рецепт омлета с брокколи в мультиварке Яйца, сыр и брокколи объединяются в восхитительный запеченный омлет, который готовится в вашей мультиварке! Идеально подходит для завтрака или позднего завтрака!

Рейтинг	Голосов: 1 Рейтинг: 5 Вы: Оцените рецепт!
Порций	4 порции
Время подготовки	30 минут
Время готовить	1 1/2 — 2 часа

Ингредиенты

Порции: Порции

Примечания к рецепту

Чтобы упростить уборку, мы настоятельно рекомендуем либо покрыть свою мультиварку специальной подкладкой для медленной плиты, либо сбрызнуть ее антипригарным спреем. Интеллектуальные баллы Weight Watchers рассчитываются с использованием обезжиренного тертого сыра чеддер.

Информация о питании

Калории: 423 ккал, общие жиры: 28 г, насыщенные жиры: 16 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 9 г, холестерин: 384 мг, натрий: 696 мг, калий: 535 мг, углеводы: 13 г, пищевые волокна: 3 г, сахара: 6 г, белки : 29 г, витамин A: 37%, витамин C: 104%, кальций: 61%, железо: 15%

Если вам нравится этот рецепт или вы считаете его полезным, было бы замечательно, если бы вы оставили хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется путем нажатия на звездочки выше.

15 рецептов завтрака в горшочках — Моя жизнь и дети

Просыпайтесь от еды, которая настолько полезна и вкусна, что вам захочется съесть ее и на ужин. Все виды запеканок, блюда из курицы и овсяные хлопья с яблоками в мультиварке — рецептов достаточно, чтобы начинать каждое утро с утра.

15 рецептов завтрака в мультиварке

Crockpot Grits !!!

Используйте свою мультиварку, чтобы приготовить эту очень легкую и кремообразную крупу. Они готовят, пока вы спите, и готовы к завтраку, когда вы проснетесь! Для зимних дней, когда нужно согреть душу, это ваш новый рецепт!

Отправьте семью сытным и сытым животом!

Полный рецепт смотрите здесь.

Картофель на ранчо с сыром и беконом в медленном приготовлении — это волшебство. Выносливые, отлично приготовленные и готовые, чтобы вы и ваша команда могли окунуться в него, как только придет утро!

Это очень просто, всего из 5 ингредиентов.Время приготовления очень быстрое, а время приготовления — медленное и равномерное, пока вы спите.

Полный рецепт смотрите здесь.

Нам здесь нравится наш кофейный торт!

Это просто волшебство — влажное, вкусное и то, чего вы будете жаждать каждый божий день. Ингредиенты простые и понятные. Соберите все вместе всего за несколько минут, и пусть мультиварка сделает свое дело!

Наслаждайтесь этим прекрасным завтраком в течение нескольких дней!

Полный рецепт смотрите здесь.

Овощной омлет в медленном приготовлении!

Так просто. Так вкусно!

Начните свой день как следует с вкусного и простого омлета на завтрак, приготовленного прямо в вашей мультиварке! Меняя овощи, вы можете каждый день изобретать этот омлет заново. Он приготовлен до совершенства и гарантированно понравится всей семье.

Полный рецепт смотрите здесь.

Когда вы просыпаетесь от кипящего аромата корицы, яблок и овса — вы ЗНАЕТЕ, что это будет замечательный день.Это простой и полезный способ добавить пикантности к вашему завтраку. Вся семья может окунуться в целые яблоки с овсянкой, яркими специями и посыпать коричневым сахаром.

Это НАСТОЛЬКО хорошо, что можно подавать его на десерт и посыпать любимым мороженым. Ням.

Полный рецепт смотрите здесь.

Бросьте ваши любимые овсяные хлопья и несколько других простых ингредиентов в мультиварку и позвольте лучшему завтраку вашей недели дойти до идеального состояния, пока вы спите. Вкусная, питательная, готовая, когда вы проснетесь, овсяная каша, приготовленная в медленном темпе с добавлением корицы и корицы, станет лучшим подарком вашей команде тем темным и холодным утром.

Насыщенный питательными веществами и энергией, вы выиграете ДЕНЬ, если начнете с этого.

Полный рецепт смотрите здесь.

Еще один способ сделать овсянку еще более невероятной — это добавить в нее тыквенный пирог. Это золотой звездный завтрак с мультиваркой. Вы удивитесь, как вы выжили так долго без тыквенного пирога на ночь в медленноварке Овсяные хлопья, медленно готовящиеся за ночь… КАЖДУЮ НОЧЬ!

Вся моя семья любит это.Он стал для нас стандартным еженедельным завтраком!

Полный рецепт смотрите здесь.

Это очень простой способ улучшить утренние тосты. Взбейте немного печенья или ваших любимых кексов — и будьте готовы к тому, что ваш мозг взорвется. Домашнее яблочное масло для мультиварки меняет правила игры. Очень легко приготовить, еще проще «приготовить» с помощью мультиварки.

Это вкусно, просто и недорого. Порадуйте свою семью!

Полный рецепт смотрите здесь.

Crock Pot Tater Tot Egg Bake

У ВАС МЕНЯ БЫЛА КАРТОШКА!

Это крепкий, вкусный и богатый белками завтрак. Мультиварка сделает всю работу, пока вы мирно спите. Просыпайтесь вкуснейшим завтраком из яиц, бекона, сыра и КАРТОШЕК!

Полный рецепт смотрите здесь.

Сложите в мультиварку свои любимые овощи, яйца и сыр и отправляйтесь спать! Когда у вас есть дом, полный гостей на праздники, или вы просто хотите, чтобы ваша семья отлично начала свой день — это все, что вам нужно.

Яйца приготовлены идеально, а овощи заставят вас упасть в обморок! Добавьте в этот шедевр нарезанный кубиками ветчину и / или бекон! Исправь и забудь!

Полный рецепт смотрите здесь.

Когда вы попробуете эти французские тосты с бананом в мультиварке, все ваши потребности будут удовлетворены. Влажное, ароматное и совершенно сытное, это выносливое блюдо для завтрака будет тем, чего вы с нетерпением ждете всю ночь, пока спите.

Это такое легкое, такое питательное и наполняющее душу блаженство!

Полный рецепт смотрите здесь.

Идеальное блюдо для начала дня! Дайте этому медленно кипеть всю ночь и просыпайтесь от запаха овсянки и черники. Запеканка для завтрака Crockpot Blueberry сочная, декадентская, вкусная.

Орехи — идеальный баланс для яркого взрыва черники в каждом кусочке!

Полный рецепт смотрите здесь.

Вот в чем дело. Запеканка из французских тостов.

Сладкий, жевательный и наполненный всеми ароматами, наполняющими душу комфортом.Подготовьте свою команду к предстоящему дню с этим супер легким и невероятно экономичным завтраком в мультиварке! Простые ингредиенты и нулевая подготовка, включите мультиварку и вылейте все вместе перед сном.

Полный рецепт смотрите здесь.

Когда дело доходит до карамелизации, все мы знаем, сколько времени можно потратить, зависая над плитой и помешивая, перемешивая, помешивая. Что, если бы мы убрали всю суету из процесса и рассказали вам, как приготовить идеальную карамелизованную яблочную овсянку в вашей мультиварке? Вы были бы на борту, ПРАВИЛЬНО?

{{взорвано}}

Это так просто, так вкусно и так идеально карамелизировано.Теплый, липкий и сытный с каждым кусочком.

Полный рецепт смотрите здесь.

Медленноварка со сливочным сыром и курицей Taquitos

Эти маленькие шумные парни напичканы ароматной сливочной курицей, приготовленной в мультиварке, затем закатанной в мягкие лепешки и запекаемой несколько минут до хрустящей корочки! Это легкая и вкусная еда на завтрак, обед или ужин! Нарежьте свежие овощи и добавьте тертый сыр в довершение всего!

ProTip: приготовьте двойную партию курицы и используйте в течение недели в других ваших любимых рецептах.Я ОБОЖАЮ дополнять свой скучный обеденный салат этой вкусной сливочной курицей!

Полный рецепт смотрите здесь.

НАЖМИТЕ ВНИЗ, чтобы увидеть БОЛЬШЕ НЕВЕРОЯТНЫХ РЕЦЕПТОВ CROCKPOT НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ!

Чтобы найти еще больше полезных ресурсов для упрощения ваших десертов, вот некоторые из моих любимых кулинарных книг по мультиварке:

Get Crocked: быстрые и легкие рецепты медленного приготовления

Поваренная книга медленного приготовления на каждый день: полезная поваренная книга со 101 удивительным рецептом супа, рагу, завтрака и десертов в глиняном горшочке, вдохновленным средиземноморской диетой (здоровая кулинария и питание)

Большая кулинарная книга «Исправь и забудь»: 1400 лучших рецептов медленного приготовления!

Десерты в медленноварке: уютные сладости и легкие угощения, которые можно приготовить заранее

Закусочные и незабываемые блюда в морозильной камере с медленным приготовлением: 150 готовых ужинов, десерты и многое другое!

Поваренная книга в медленноварке: 500 рецептов для повседневного приготовления

Skinnytaste Fast and Slow Knock-Out, Quick Fix и Slow Cooking Recipes: Cookbook.

Все в медленноварке: простые и легкие закуски, хлеб и десерты

The Ultimate Slow Cooker Book: более 400 рецептов от закусок до десертов

Мультиварка Марты Стюарт: 110 рецептов вкусных и надежных блюд (включая десерты!)

Мама готовит на ночь омлет в мультиварке, так что он готов к завтраку

Омлет, приготовленный за ночь в мультиварке (Изображение: Crockpot / Slow Cooker Recipes & Tips Facebook)

Горячий завтрак каждое утро кажется несбыточной мечтой, потому что, когда рано и вы голодны, хлопья — легкий вариант.

Но одна мама придумала решение создать омлет для завтрака, который можно есть, как только вы проснетесь.

Она приготовила блюдо на основе яиц в своей мультиварке, оставив его на низком уровне мощности, поэтому, когда она проснулась, она была готовой и горячей.

Для приготовления смеси вам понадобятся яйца, масло, молоко, соль и перец, а также начинка по вашему выбору.

Эта мама выбрала бекон, лук и сыр, но решать вам.

Публикуя сообщение в группе Crockpot / Slow Cooker Recipes & Tips на Facebook, она сказала: «Приготовила омлет вчера вечером на медленном огне сегодня утром на завтрак.

«Я взбил 6 яиц, немного масла, немного молока, соль, перец, нарезанный бекон и лук. Вчера вечером был низкий уровень с 10, а утром я поставил чесс на максимум на десять минут ».

Готовый завтрак (Изображение: Crockpot / Slow Cooker Recipes & Tips Facebook)

Она сказала, что переключила его на высокий уровень в 10 утра, что означает, что омлет готовился в течение 12 часов при низкой температуре.

Другим людям понравилась эта идея, и они сказали, что это сэкономит им много времени.

Один человек сказал: «Какая фантастическая идея.Я определенно сделаю это для семьи ».

Подробнее: Семьи

Другой добавил: «Игра меняет, мое брекки завтра».

«Спасибо, омлет на завтрак и говядина на ужин, завтра будет хороший день (сковороды бесполезны, всегда получается омлет, а кто хочет готовить утром, если я вижу утро)», — сказал другой комментатор.

Паровой омлет в мультиварке, пошаговый рецепт на 546 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Завтрак «Ла-Манш»

Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию. Так делают яичницу в Провансе — яйца готовятся практически на пару и получаются

Юлия Высоцкая

28 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца с помидорами, сладким перцем и базиликом по-итальянски

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами

Грибы подойдут любые, даже замороженные, только предварительно разморозьте их. Яйца можно заменить сливками или творогом, растертым с зеленью и сыром.

Юлия Высоцкая

23 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый омлет с фетой и помидорами черри

Юлия Высоцкая

04 мая 2010

Реклама

January Smith

28 июня 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Этот омлет станет прекрасным легким и питательным завтраком перед тяжелым трудовым днем на даче. Он готовится в мультиварке, а значит — не надо стоять у плиты или духовки, в такую жару это мало кому охота. А когда на грядках под рукой всегда свежая зелень — он вдвойне вкуснее.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

273

кКал

11%

Белки

16 г

Жиры

18 г

Углеводы

11 г

% от дневной нормы

4 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Омлет

молоко 6%

220 г

¼ ч. л.

1 ч. л.

перец черный свежемолотый

1 ч. л.

зелень рубленая

по вкусу

яйца куриные

4 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые продукты.

Молоко и яйца берите в пропорции 1:1 по весу. У меня 4 яйца категории С1 по 55 г каждое.

Молока получилось 220 г. Чем жирнее, тем вкуснее. У нас можно купить и 6%.

Добавить соль.

Сахар в омлете в таком количестве не сделает его сладким, как десерт. Он просто подчеркнет сливочный вкус.

Черный свежемолотый перец добавит аромата.

Перемешать вилкой до однородности, пока не останется прожилок желтка.

Посуду для приготовления омлета смажьте сливочным маслом. У меня это форма для кулича объемом 0,8 л. Можно использовать стеклянную банку схожего объема. Следите, чтобы было свободное место.

В чашу мультиварки налейте воды. Ее объем должен быть такой, чтобы когда вы поставите посуду со смесью в чашу, границы воды и смеси совпадали. В моем случае это 1 л.

Погрузите форму в чашу.

Силиконовая форма будет плавать, а под стеклянную банку нужно обязательно подстелить салфетку, чтобы дно не соприкасалось.

Установить необходимый режим. У меня две разные мультиварки одной фирмы. В одной я готовлю в режиме «молочная каша», а на той, что на фото, опытным путем подошел режим «пар». Время одинаковое — 25 мин.

Готовый омлет немного остудить в форме, легонько постучать дном о стол, перевернуть на тарелку — сам выскользнет. Из указанного количества ингредиентов получилось две порции. Нарежьте свежей зелени по вкусу и украсьте омлет.

Есть его удобнее ложкой — он очень нежный, а также у него очень вкусная сыворотка. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

авторская кухнядетское менюдиабетические рецептызавтракужинвзбиватьрецепты для мультиваркизакускииз яицомлетяйца куриныезеленьпп-рецепты из яиц на завтрак

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим аппетитную курочку

Сладкие осенние пироги

Витаминный чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Омлет детский в мультиварке поларис.

Пышный омлет в мультиварке

Быстрое и полезное блюдо к завтраку — омлет в мультиварке. Выбирайте лучший рецепт для Вашей семьи!

Для нас, девочек, актуально уже тем, что в этом омлете нет ни капли масла. Только яйца и молоко. На вкус мужчины — «Омлет, как омлет»…

• Яйца — 5 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Соль — по вкусу

Как приготовить омлет в мультиварке: Итак. В мультиварку налила воды.

Поставила режим «варка на пару» 30 мин.

Пока закипала вода (как известно, отчет времени на этом режиме начинается только тогда, когда жидкость закипит, что нам и нужно!), я взбила миксером яйца с солью.

Опять взбила до пышной пены.

Два целлофановых пакета вложила один в другой и вылила туда омлетную массу.

Стараясь не оставлять много пространства, завязала пакеты на узел.

Пока я производила все эти манипуляции, время на таймере еще не пошло отсчитывать минутки, и я, заглянув внутрь, увидела, что до закипания воды осталось совсем немного.

Недолго думая, пакет с омлетом я отправила в мультю, закрыла крышку и замерла в ожидании.

Таким был омлет в мультиварке после сигнала.

Извлекла пакет на тарелку, срезала узел и…

Вот какая масса предстала моему взгляду (хоть и пузырчатая, но плотная), а мой нос унюхал запах вареных яиц (насыщенный запах)

От целлофана омлет отделился очень легко и лег на тарелку в виде яичного облака.

Такой омлет всегда подавали на завтрак в советских санаториях и домах отдыха, у меня всегда возникал вопрос — а где же поджаренная корочка?! А вот!

Омлет замечательно режется, очень нежный, вкусный, просто на 5+!

Цвет омлета у меня действительно такой солнечный, потому что привалило мне счастье в виде деревенских домашних яиц. Все комментарии в плане «Да на сковороде быстрее» понятны, но вареный омлет, это ведь здорово, вы попробуйте! Пусть вам будет вкусно!

Рецепт 2, пошаговый: омлет на пару в мультиварке

Омлеты — любимое блюдо большинства детей и взрослых. Обычно омлеты готовят на сковороде или в духовке. Я предлагаю попробовать нежнейший омлет, приготовленный в мультиварке. Если не добавлять черный перец, такой омлет смело можно давать маленьким деткам, подойдет он и для тех, кто придерживается диетического питания. Вкусный, просто «тающий» во рту омлет обязательно понравится всем без исключения. Блюдо можно быстро приготовить и подать на завтрак, попробуйте.

• яйцо 2 шт.
• сметана 30 г
• молоко 30 мл
• масло сливочное 10 г
• соль 1 щеп.
• перец черный молотый по вкусу

К яйцам добавить коровье молоко.

Хорошенько взбить венчиком до однородности, добавить соль, сметану и немного черного перца по-желанию.

Еще раз хорошенько все взбить.

Небольшую формочку (керамическую или из фольги) смазать щедро сливочным маслом.

Вылить в формочку яичную смесь и поместить ее в чашу, которая предназначена для варки на пару.

В большую чашу влить около 1 л воды, выставить режим «На пару» на 20 мин. Через 10 мин., когда вода в чаше закипит, поместить в мультиварку чашу с омлетом. Накрыть крышку и готовить оставшееся время — еще 10 минут. Омлет сразу будет очень пышным, но затем, немного осядет.

Омлет получается очень нежным. Переложить его в тарелку, подать с зеленью. Приятного аппетита.

Рецепт 3: омлет в мультиварке Редмонд (с фото)

Омлет — это не только очень полезно, но, к тому же, и очень вкусно. Белок куриного яйца содержит аминокислоты, все, которые нужны организму человека. Желток еще полезнее, так как он содержит очень много минеральных веществ. В этом рецепте я покажу, как приготовить омлет в мультиварке Редмонд. Кушайте вкусно и полезно!

• Молоко около 80-100 мл
• Яйцо 4 шт.
• Соль по вкусу
• Масло подсолнечное для жарки
• Перец черный молотый по вкусу

Очень давно вычитал интересный рецепт приготовления омлета. Для того, чтобы приготовить его необыкновенно вкусным, нежным, надо всего лишь рассчитать количество молока на одно яйцо и правильно взбить яйца. Итак: разбить яйца в удобную посуду. Только надо разбить таким образом, чтобы ровно половина скорлупы осталась целой. Вот этой половинкой мы и будем отмеривать количество молока на 1 яйца.

Так как куриные яйца все разного размера, поэтому используем именно такой способ (количество молока на 1 яйцо приблизительно от 20-30 мл.) Добавить соль и перец.

Вилкой или венчиком слегка перемешать яйца, но так, чтобы они взбились как при приготовлении торта. Просто хорошо перемешать.

Как приготовить омлет в мультиварке Редмонд? В чашу мультиварки влить немного подсолнечного масла или смазать сливочным, разогреть на режиме «Выпечка» или «Жарка».

Влить в раскаленную чашу приготовленную яичную смесь.

Закрыть крышку, установить программу «Жарка» или «Выпечка», время приготовление 10 минут. Спустя 10 минут омлет в мультиварке Редмонд будет готов.

Вытащить омлет, разделить его на порционные кусочки.

Всем приятного аппетита!

Рецепт 4: пышный омлет с молоком в мультиварке

Пышный омлет в мультиварке в домашних условиях приготовить каждому по силам, тем более что для этой цели можно воспользоваться электронным кухонным агрегатом. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет о том, как можно приготовить на скорую руку вкусный и полезный завтрак в то время, пока вы будете собираться на работу. В нашем омлете мы будем использовать вполне классический набор продуктов, которые вы можете легко дополнить собственными ингредиентами. Специи, так же как и набор овощей, вы можете использовать свои, которые вы обычно добавляете в блюда.

Обладателям мультиварок «Редмонд» и «Поларис» вообще не составит труда приготовить незамысловатое лакомство в виде омлета, так как в данных «умных» агрегатах существует специальная программа на такой случай. Хотя, конечно, владельцам бытовой техники других производителей повезло не меньше, ведь достаточно всего добавить необходимые ингредиенты в чашу, нажать кнопку и ждать сигнала о готовности блюда. В данном агрегате, в отличие от сковороды, омлет выходит пышным. К тому же готовое лакомство становится мягким и одинаково пропеченным. Более того, при таком способе приготовления в омлете не теряются витамины и полезные химические элементы, находящиеся в яйцах и молоке.

Единственный нюанс, о котором нужно знать: для каждой модели агрегата потребуется разное время приготовления, но в среднем процесс занимает около 20 минут. Приготовив пышный омлет в мультиварке хотя бы 1 раз, вы наверняка захотите сделать его снова.

• куриное яйцо — 9 шт
• молоко — 100 мл
• лук репчатый — 2 шт
• масло сливочное — 20 гр
• соль, специи, приправы — по вкусу

Для приготовления оригинального пышного омлета в мультиварке понадобится набор свежих продуктов, а именно куриные яйца и молоко. Последнее можно использовать как домашнее, так и магазинное. Если вы пожелаете приобрести топленое молочко, то знайте, что готовое блюдо будет более пышным и ароматным, но оттенок омлета станет не желтым, а кремовым. После того как вы определились с набором продуктов, можно приступать к процессу. Необходимо для начала промыть яйца под проточной водопроводной водой и аккуратно щеточкой удалить со скорлупы все оставшиеся продукты жизнедеятельности кур (если таковые имеются). Эту процедуру желательно постоянно совершать после того, как вы принесли яйца домой, а только потом отправлять их в холодильник. Далее необходимо разбить яйца в глубокую миску.

После этого нужно влить в яйца необходимое количество молока.

Полученную яично-молочную смесь необходимо приправить солью и специями по вкусу, а затем взбить при помощи вилки или венчика до получения однородности.Можно также воспользоваться блендером (по желанию).

После этого нужно добавить в чашу агрегата растопленное сливочное масло и поместить туда же нарезанный лук, который необходимо обжарить до того момента, пока он не станет мягким.

По истечении установленного времени нужно открыть крышку кухонной помощницы. Размешивание и переворачивание на другую сторону блюда, необходимое при приготовлении на сковороде, не потребуется.

Наше лакомство, приготовленное в электронном агрегате, становится очень легким и воздушным (см. фото) и прямо тает во рту. Наличие в омлете лука не случайно, так как данный овощ добавляет блюду сочности и пикантного лукового аромата.

Готовое блюдо можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу в горячем виде. Дополнить утренний завтрак можно свежими овощами (помидорами, редисом или болгарским перцем), колбасой, сыром и свежей зеленью. Очень хорошо сочетаются с омлетом зеленый лук, листья салата или базилика, а также мелконарубленная петрушка или укроп. Пышный омлет, приготовленный в мультиварке, готов.

Рецепт 5: омлет в мультиварке с молоком и яйцом

Сегодня у нас очень простой, легкий и быстрый рецепт вкусного и ароматного блюда. Я подскажу вам как приготовить омлет в мультиварке, чтобы он получился нежным и пушистым. Подать такой омлет можно на завтрак или полдник со свежими овощами и зеленью. Попробуйте, вам точно понравится!

Отрадно то, что в составе такого омлета нет пшеничной муки и других загустителей. Исключительно куриные яйца, молоко и соль. А наш чудо-горшочек, помощница мультиварка из всех этих продуктов приготовит такой нежный омлет, который едва ли получится на сковородке или в духовке. А нужно всего-то 15-20 минут, и семья из 3-4 человек сможет позавтракать пышным, нежным и очень вкусным омлетом со сливочным вкусом.

Относительно мультиварки: у меня одна из самых простых и дешевых моделей, но не значит, что плохих. Я очень довольна своей помощницей. Это Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 литра.

• яйца куриные — 6 шт
• молоко — 300 мл
• масло сливочное — 1 ст.л.
• соль — ¼ ч.л.

Готовим омлет в мультиварке из таких ингредиентов, как: куриные яйца, молоко, сливочное масло и соль. При желании можно заменить сливочное масло растительным рафинированным, но первый вариант по моему мнению однозначно лучше. Готовый омлет получается более ароматным, со сливочным вкусом.

В подходящую посуду разбиваем куриные яйца, которые предварительно моем под холодной проточной водой и вытираем насухо.

Наливаем молоко (комнатной температуры, чтобы омлет быстрее прогрелся и приготовился в мультиварке), добавляем соль по вкусу.

Тщательно взбиваем все вилкой, венчиком или миксером, чтобы яйца смешались с молоком. Долго не нужно, буквально минутку.

Теперь хорошо смажем сливочным маслом чашу мультиварки и наливаем в нее смесь для омлета.

Готовим нежный омлет в мультиварке на режиме Выпечка 15 минут. В зависимости от мощности вашего прибора время приготовления может варьироваться.

Готовый омлет перекладываем на блюдо и сразу подаем к столу.

Нежный и очень ароматный омлет в мультиварке готовится в считанные минуты, поэтому его можно сделать на завтрак для всей семьи. Кроме того, это отличный перекус, когда совсем нет времени готовить что-то более серьезное. Приятного аппетита!

Рецепт 6: омлет с телятиной для ребенка в мультиварке

• телятина — 50 гр;
• картофель — 0,5 шт.;
• кабачок — 0,25 шт.;
• лук репчатый — 0,25 шт.;
• капуста цветная — 30 гр;
• морковь — 20 гр;
• масло сливочное — 10 гр;
• яйца куриные — 1 шт.;
• зелень петрушки — чуть-чуть;
• масло растительное — 2 ч. л.

Итак, для начала готовим мясо-овощное пюре. Отвариваем перемолотую с морковкой телятину, для вкуса в бульон добавляем репчатый лук. Как только мясо сварится, добавляем картошку, кабачок, цветную капусту и варим до готовности. В конце добавляем чуток мелконарезанной петрушки.

Разминаем вилкой (или блендером) в пюре. Я оставляю некоторые овощи кусочками, чтобы ребенок не ленился и жевал. В пюре добавляем 2 чайных ложки растительного нерафинированного масла.

Такое пюре мы кушаем на обед. Оставшуюся половину готовлю на ужин следующим образом.

1 яйцо взбиваю со сливочным маслом. Яичную смесь перемешиваю с остатками пюре. Форму для запекания так же смазываю маслом, выливаю в нее смесь и ставлю в чашу мультиварки для приготовления на пару. Время приготовления 1 час в режиме «На пару».

Получается очень вкусный омлет, который ребенок просто сметает с тарелки. Кстати, наполнение омлета может быть каким угодно. А если его подсолить, то и взрослый не откажется от такого блюда.

Рецепт 7: паровой омлет с сыром в мультиварке

• 2 яйца категории С0 (около 60 г каждое)
• 120мл молока
• 1 ломтик ветчины
• 2 ломтика сыра
• 5гр. сливочного масла
• 2-3 помидорки черри
• соль, петрушка и укроп по вкусу
• горячая вода (2 мульти стаканчика)

Перед работой я подготавливаю ингредиенты и оборудование, достаю нужное количество продуктов для приготовления омлета в мультиварке из холодильника на рабочий стол, чтобы все было под рукой. Для этого омлета я использую керамические порционные формочки по 150 мл.

На кухонные весы ставлю миску для смешивания ингредиентов, включаю весы. Разбиваю в миску яйца, отмечаю вес.

Добавляю в миску равное массе яиц количество молока, присаливаю. Снимаю миску с весов и вилкой вымешиваю тесто в течение 1 минуты, аккуратно промешивая между собой молочно-яичную смесь.

Далее подготавливаю формочки и заготовки для омлета. Обычно я готовлю сразу несколько вариантов. Формочки для омлета изнутри смазываю сливочным маслом, чтобы омлет к ним не пристал, и чтобы придать омлету легкий сливочный вкус. Нарезаю ветчину, сыр, помидоры, рублю зелень.

Раскладываю начинку по формочкам. Один омлет я решила сделать классическим, без добавок. Еще один омлет будет с ветчиной, зеленью и сыром, а в третью формочку я сделала заготовку для омлета с ветчиной, томатами и зеленью. В подготовленные формочки разливаю омлетную смесь так, чтобы они были наполнены максимум на ¾ объема. Наливать полные формочки не советую, при приготовлении омлет будет несколько увеличиваться в объеме и выливаться из формочек.

Дальше я включаю мультиварку в сеть, открываю крышку и устанавливаю в чашу формочки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить донышком формочек дно чаши мультиварки. Затем аккуратно в чашу доливаю 2 мультистакана горячей воды. Омлет будет готовится под паром, но не в пароварке, а в формочках!

Закрываю крышку, устанавливаю на дисплее программу: ПАР, задаю время приготовления 15 минут (у меня мультиварка REDMOND RMC 4502). Омлет готовится до окончания программы.

Затем я открываю крышку и аккуратно, при помощи прилагаемых к мультиварке щипцов, достаю формочки. Донышко формочек промакиваю на салфетке. Омлет в мультиварке готов!

Можно подавать на стол и завтракать, дегустируя разные вкусы омлета, но всегда наслаждаясь его нежной текстурой.

Рецепт 8: омлет на пару в мультиварке Поларис

Если Вы стараетесь по возможности избегать использования масла при приготовлении блюд, попробуйте паровой омлет в мультиварке – приведенный здесь рецепт подходит не только для моделей бренда Поларис: общие принципы работы для всех одинаковы. По желанию в омлет можно добавить овощи, только с ними омлет будет дольше пропекаться – время придется увеличить до 15-20 мин. Количество воды для его приготовления не должно быть меньше 300 мл.

• яйца – 3 шт.;
• молоко 2,5% – 50 мл;
• брынза – 100 г;
• лук зеленый – по вкусу;
• смесь молотых перцев – ½ ч. л.;
• петрушка – пучок.

Взбейте яйца с молоком, используя миксер.

Добавьте молотый перец и измельченные при помощи ножа перья лука.

Вылейте в силиконовую круглую форму яично-молочную массу.

Брынзу натрите крупно. Порвите вручную петрушку.

Поставьте форму в емкость для приготовления на пару. В чашу мультиварки налейте холодную воду по отметку. Сверху определите форму с будущим омлетом.

Опустите крышку, выставьте режим «На пару» и таймер на 10 мин.

Откройте мультиварку, посыпьте омлет брынзой и зеленью, закройте и оставьте еще на 5 мин.

Рецепт 9: белковый омлет с сыром в мультиварке

• Белки яичные – 4 шт.
• Молоко – 1/3 стакана
• Помидоры – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 1 ст.л.
• Сыр Фета – 100 г.
• Соль – по вкусу
• Зелень – по желанию.

Лук мелко нарезаем.

Помидоры нарезаем дольками. Фету нарезаем небольшими кусочками.

Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом. Включаем программу «Жарка». Всыпаем в чашу мультиварки лук и жарим примерно 5 минут. Затем кладем к луку помидоры. Всё перемешиваем и жарим еще примерно 5 минут.

Белки взбиваем со щепоткой соли при помощи вилки. Сильно не солите, поскольку сыр Фета сам по себе достаточно соленый. Добавляем молоко и еще немного взбиваем всё вместе.

Выливаем белково-молочную смесь в мультиварку. Меняем программу на «Выпечка» или «Запекание». Сверху в омлетную массу кладем кусочки сыра Фета. Закрываем крышку мультиварки и запекаем омлет в течение 15-20 минут.

Белковый омлет с помидорами и сыром в мультиварке готов. Перед подачей украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Рецепт 10: овощной омлет в мультиварке (пошагово)

Омлет с морковью, луком и замороженными овощами (брокколи,цветная и брюссельская капуста, горох).

• Яйца 2 шт.
• Молоко 200 мл
• Овощи 150 г Замороженные: брокколи,цветная и брюссельская капуста, горох
• Морковь 1 шт. Небольшая
• Масло растительное 1 стол. л.
• Сахар 1 стол. л.
• Сода 1 щепотка
• Соль 1 щепотка По вкусу
• Укроп 1 пучок По вкусу

Лук мелко нарезаем, морковь натрем на крупной терке. Включаем нашу мультиварку, выбираем режим «жарка» (fry), наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Пока овощи тушатся, в глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко, щепотку соды, соль по вкусу. Мелко крошим зелень.

Когда вся вода выпарится из овощей, отключаем режим «Жарка» (fry), вливаем смесь яиц и молока в мультиварку.

Устанавливаем режим «Выпечка» (Cake), закрываем крышку. Через 10 минут (если вы готовите на большую порцию, то время выпекания следует увеличить) отключаем мультиварку — наш замечательный яркий омлет готов!

Приятного аппетита!

28.02.2018

Мультиварка – прибор универсальный и позволяющей использовать любые способы термической обработки продуктов: при необходимости она заменяет и сковороду, и духовку. Однако не со всеми блюдами удается разобраться интуитивно. В частности, как приготовить омлет в мультиварке Панасоник, Поларис и иных брендов, понимает не каждая хозяйка. Есть ли какие-то особенности у этого блюда, будет ли оно отличаться от сделанного на плите?

Классический рецепт, рассмотренный здесь, ориентирован под мультиварки бренда Редмонд, однако может быть адаптирован под Поларис, Панасоник и др., только Вам придется самостоятельно выяснять, сколько времени уйдет на полное приготовление блюда. Среди ингредиентов – ничего лишнего, а омлет выходит идеально пышным, нежным и очень вкусным. Подходит для детского питания!

Ингредиенты:

• яйца– 3 шт.;
• молоко – 50 мл;
• соль;
• молотые травы – 1/2 ч. л.;
• сливочное масло – 10 г.

Способ приготовления:

1. Желтки хорошо перемешайте с солью и травами.
2. Аккуратно введите белки в желтково-молочную смесь силиконовой лопаткой.
   
3. В чашу мультиварки положите кусочек сливочного масла, поставьте режим на «Выпечку».
   
4. Когда оно растает, вылейте яично-молочную смесь.


5. Через 10 мин. после сигнала таймера и отключения мультиварки поднимите крышку, достаньте омлет и разрежьте на порции.

Если Вы стараетесь по возможности избегать использования масла при приготовлении блюд, попробуйте паровой омлет в мультиварке – приведенный здесь рецепт подходит не только для моделей бренда Поларис: общие принципы работы для всех одинаковы. По желанию в омлет можно добавить овощи, только с ними омлет будет дольше пропекаться – время придется увеличить до 15-20 мин. Количество воды для его приготовления не должно быть меньше 300 мл.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• молоко 2,5% – 50 мл;
• брынза – 100 г;
• лук зеленый – по вкусу;
• смесь молотых перцев – 1/2 ч. л.;
• петрушка – пучок.

Способ приготовления:

1. Вылейте в силиконовую круглую форму яично-молочную массу.
2. Брынзу натрите крупно. Порвите вручную петрушку.
   
3. Поставьте форму в емкость для приготовления на пару. В чашу мультиварки налейте холодную воду по отметку. Сверху определите форму с будущим омлетом.
4. Опустите крышку, выставьте режим «На пару» и таймер на 10 мин.
   
5. Откройте мультиварку, посыпьте омлет брынзой и зеленью, закройте и оставьте еще на 5 мин.

Итальянская фриттата – разновидность омлета, который отличается повышенной сытностью за счет добавления большого количества овощей, а также сыра и мяса. А вот молока в рецептуре нет. Безусловно, сыр рекомендовано брать выдержанный твердый, либо использовать моцареллу, которая дает длинные тягучие нити. Мясо же – фарш, который предварительно обжаривают. Важно учесть, что во фриттату не кладут томаты, но её можно украсить вялеными черри при подаче. Ниже предложен простой рецепт исключительно с овощами и сыром, без мясного компонента, что делает блюдо более легким по калорийности и жирности.

Ингредиенты:

• яйца 1 кат. – 4 шт.;
• сыр твердый – 85 г;
• перец болгарский;
• луковица репчатая мелкая;
• цуккини;
• укроп, петрушка – по 1 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Перец ополосните, удалите семенную часть, нарежьте тонкими короткими брусочками.
   
2. С цуккини уберите кожицу, порежьте его сначала кружочками, а затем их – на четвертинки.
   


3. Смешайте с овощами.
4. Налейте масло в чашу мультиварки, следом – яично-овощную смесь.
5. Опустите крышку, готовьте на «Тушении» 10 мин.
6. Сыр натрите крупно, присыпьте фриттату. Дайте постоять ей под крышкой еще 10 мин. (время указано для мультиварок Редмонд мощностью 900 Вт).
7. Разрежьте на порционные куски и подавайте под разорванной вручную зеленью.

Тонкости приготовления омлета в мультиварке

Для каждого прибора существуют свои нюансы, равно как и каждый рецепт предполагает собственные требования к состоянию продуктов, их подготовке и последующей обработке. Однако существует и ряд универсальных правил и рекомендаций, которые помогают сделать идеальное блюдо с минимумом усилий и ошибок:

• Если Вы планируете вводить в омлет овощи, особенно в паровой, предварительно потушите их или обжарьте, чтобы убрать лишнюю влагу. С томатов же предварительно всегда снимают кожицу.
• Белки и желтки взбивайте отдельно – это залог самого пышного омлета, где бы Вы его ни готовили.
• Собираетесь подмешать зелень в яично-молочную смесь? Это можно сделать, только если она сушеная. Замороженную подкладывают уже на схватившийся омлет, а свежую рассыпают по готовому блюду – так сохраняются вкусовые качества и витамины.
• Не стоит открывать крышку, пока не прозвучит сигнал, иначе Ваш омлет опадет. И даже после окончания приготовления подождите 5-7 мин.: дайте блюду немного дойти самостоятельно.

Описание

Пышный омлет в мультиварке в домашних условиях приготовить каждому по силам, тем более что для этой цели можно воспользоваться электронным кухонным агрегатом. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет о том, как можно приготовить на скорую руку вкусный и полезный завтрак в то время, пока вы будете собираться на работу. В нашем омлете мы будем использовать вполне классический набор продуктов, которые вы можете легко дополнить собственными ингредиентами. Специи, так же как и набор овощей, вы можете использовать свои, которые вы обычно добавляете в блюда.

Всем известно, что омлет с молоком – это отличная идея для легкого и вкусного завтрака, к тому же очень питательного, если совместить его с набором свежих овощей или салатом. Такое блюдо можно есть абсолютно всем. Пышный омлет будет уместен как во взрослом меню, так и в детском.

Обладателям мультиварок «Редмонд» и «Поларис» вообще не составит труда приготовить незамысловатое лакомство в виде омлета, так как в данных «умных» агрегатах существует специальная программа на такой случай. Хотя, конечно, владельцам бытовой техники других производителей повезло не меньше, ведь достаточно всего добавить необходимые ингредиенты в чашу, нажать кнопку и ждать сигнала о готовности блюда. В данном агрегате, в отличие от сковороды, омлет выходит пышным. К тому же готовое лакомство становится мягким и одинаково пропеченным. Более того, при таком способе приготовления в омлете не теряются витамины и полезные химические элементы, находящиеся в яйцах и молоке.

Единственный нюанс, о котором нужно знать: для каждой модели агрегата потребуется разное время приготовления, но в среднем процесс занимает около 20 минут. Приготовив пышный омлет в мультиварке хотя бы 1 раз, вы наверняка захотите сделать его снова.

Ингредиенты

• 
  (9 шт.)
• 
  (100 мл)
• 
  (2 шт.)
• 
  (20 г)
• 
  (по вкусу)
• 
  (по вкусу)

Шаги приготовления

Для приготовления оригинального пышного омлета в мультиварке понадобится набор свежих продуктов, а именно куриные яйца и молоко. Последнее можно использовать как домашнее, так и магазинное. Если вы пожелаете приобрести топленое молочко, то знайте, что готовое блюдо будет более пышным и ароматным, но оттенок омлета станет не желтым, а кремовым. После того как вы определились с набором продуктов, можно приступать к процессу. Необходимо для начала промыть яйца под проточной водопроводной водой и аккуратно щеточкой удалить со скорлупы все оставшиеся продукты жизнедеятельности кур (если таковые имеются). Эту процедуру желательно постоянно совершать после того, как вы принесли яйца домой, а только потом отправлять их в холодильник. Далее необходимо разбить яйца в глубокую миску.

После этого нужно влить в яйца необходимое количество молока.

Полученную яично-молочную смесь необходимо приправить солью и специями по вкусу, а затем взбить при помощи вилки или венчика до получения однородности. Можно также воспользоваться блендером (по желанию) .

После этого нужно добавить в чашу агрегата растопленное сливочное масло и поместить туда же нарезанный лук, который необходимо обжарить до того момента, пока он не станет мягким.

По истечении установленного времени нужно открыть крышку кухонной помощницы. Размешивание и переворачивание на другую сторону блюда, необходимое при приготовлении на сковороде, не потребуется .

Наше лакомство, приготовленное в электронном агрегате, становится очень легким и воздушным (см. фото) и прямо тает во рту. Наличие в омлете лука не случайно, так как данный овощ добавляет блюду сочности и пикантного лукового аромата.

Готовое блюдо можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу в горячем виде. Дополнить утренний завтрак можно свежими овощами (помидорами, редисом или болгарским перцем), колбасой, сыром и свежей зеленью. Очень хорошо сочетаются с омлетом зеленый лук, листья салата или базилика, а также мелконарубленная петрушка или укроп. Пышный омлет, приготовленный в мультиварке, готов.

Приятного аппетита!

Омлет — это простое и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака. Обычно он готовится на сковороде, реже — в духовке, однако не менее вкусный и пышный омлет получается в мультиварке.

Главным ингредиентом этого замечательного блюда является куриное яйцо. По утверждениям диетологов из Америки, съедая омлет на завтрак, мы заряжаем свой организм на целый рабочий день, поскольку питательная ценность порции этого блюда составляет примерно 200 килокалорий.

В мультиварке омлет выпекается немного дольше, но получается более воздушным и нежным. Известно множество рецептов приготовления разных омлетов. В состав их могут входить грибы, сыр, ветчина, овощи и другие продукты. Начнем с самого простого способа приготовления.

Рецепт 1: омлет классический

Ингредиенты на 2 порции:

• 4-5 куриных яиц;
• 1 стакан молока;
• перец, приправы и соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Яйца необходимо слегка перемешать, но не взбивать, чтобы не разрушить их структуру. Затем надо добавить молоко и также осторожно, помешивая, посолить, поперчить, приправить пряностями.
2. Чашу мультиварки надо смазать растительным рафинированным маслом и влить в нее смесь молока и яиц.
3. На панели мультиварки рекомендуется выбрать режим «Выпечка» и установить таймер на 20 минут. Этого времени достаточно для приготовления омлета.

Рецепт 2: с болгарским перцем

Ингредиенты на 8 порций:

• яйцо — 3 штуки;
• сметана — 3 столовые ложки;
• мука — 1 чайная ложка;
• вареная колбаса — 3 кружка;
• томат — 1 штука;
• болгарский перец — 0,25-0,5 части;
• перец, соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Вилкой или венчиком взбить яйца. Добавить сметану и еще хорошенько взболтать. Прибавить муку, посыпать соль и перец. Тщательно перемешать.
2. Кубиками порезать томат, болгарский перец и колбасу. Перемешать все это и выложить на дно смазанной маслом чаши. Сверху вылить яичную смесь.
3. Готовится этот воздушный омлет в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 25-30 минут.

Рецепт 3: омлет с сыром

Ингредиенты на 2 порции:

• яйцо куриное — 4 штуки;
• сметана жирная — 3 ложки столовые;
• сыр твердых сортов — 200 граммов;
• специи и соль — по вкусу;
• немного масла сливочного.

Порядок приготовления:

1. Промазать сливочным маслом внутреннюю поверхность чаши. Сыр измельчить на крупной терке и выложить на дно варочной емкости.
2. В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, всыпать соль и пряности. Взбить эту массу венчиком или вилкой до однородной консистенции.
3. Полученную смесь вылить в мультиварку.
4. Выбрать режим «Выпечка» и время 20-25 минут.
5. Когда омлет приготовится, надо достать его из мультиварки, перевернуть и выложить на тарелку. Подавать к столу такой омлет желательно с овощами или консервированным зеленым горошком.

Совет! Можно такой омлет скрутить рулетом или порезать на небольшие кусочки. Это блюдо очень нравится детям.

Рецепт 4: с томатами и фасолью

Ингредиенты на 2-3 порции:

• яйцо — 5 штук;
• крупа манная — 15 граммов;
• молоко средней жирности — 2 стакана;
• масло коровье — 200 граммов;
• помидор среднего размера — 1 штука;
• фасоль стручковая — по вкусу;
• колбаса или бекон — немного, на усмотрение хозяйки.

Порядок приготовления:

1. Яйца разбить в глубокую емкость, взбить их миксером или венчиком и посолить.
2. Теперь надо добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
3. Обильно смазать маслом варочную чашу и влить в нее полученную смесь.
4. Для приготовления также выбирается режим «Выпечка». До достижения готовности достаточно 20-25 минут.

Рецепт 5: с шампиньонами

Ингредиенты на 3 порции:

• шампиньоны — 4 штуки;
• яйцо — 6 штук;
• луковица — одна;
• немного растительного рафинированного масла для смазывания формы;
• сыр твердый — 50 граммов.

Порядок приготовления:

1. В мультиварке в режиме «Выпечка» разогреть масло. Лук порезать, выложить в форму, готовить в масле 5 минут.
2. Грибы разрезать на пластинки, поместить в мультиварку и продолжать готовку еще 7 минут.
3. Взбить венчиком яйца с приправами и солью.
4. Вылить яичную массу сверху грибов, готовить еще полчаса. После этого перевернуть омлет, посыпать натертым сыром и оставить в режиме выпечки еще на 5-6 минут.

Рецепт 6: омлет без добавления молока

Ингредиенты на 3 порции:

• яйцо — 6-7 штук;
• сметана или сливки — 100 граммов;
• зелень рубленая, приправа сухая, соль — по вкусу;
• немного сливочного масла.

Порядок приготовления:

1. Яйца разбить и хорошо взболтать. Добавить оставшиеся компоненты.
2. Обильно смазать чашу маслом, вылить в нее омлетную смесь.
3. Время готовки 25-30 минут в режиме «Выпечка».

Рецепт 7: омлет в мультиварке на пару

Ингредиенты на 1 порцию:

• яйцо — 2 штуки;
• молоко средней жирности — 150 мл;
• сахар, приправы и соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Перемешать все ингредиенты и взбить массу миксером или венчиком.
2. Залить смесь в предварительно промасленную небольшую силиконовую форму.
3. Залить в мультиварку воду в объеме, указанном в инструкции по применению.
4. Установить решетку для приготовления на пару. Поставить на нее силиконовую форму с омлетной массой.
5. Готовить в режиме «Варка на пару» 15-20 минут.
6. Омлет получается настолько нежным, что просто тает во рту.

Рецепт 8: творожный омлет

Ингредиенты на 2 порции:

• морковь средняя — 1 штука;
• зерненый творог — 200-250 граммов;
• яйцо — 1-2 штуки.

Порядок приготовления:

1. Морковь потереть на мелкой терке и поварить в молоке, дать остыть.
2. Добавить творог и яйцо, тщательно перемешать.
3. Полученную массу выложить в мультиварку. Разравнять поверхность, чтобы готовый омлет выглядел красиво.
4. Готовить на программе «Выпечка» в течение 15 минут. После сигнала, извещающего о завершении готовки, не открывайте мультиварку на протяжении 10 минут, затем можно подавать на стол.
5. Омлет, приготовленный таким образом, в теплом виде пышный, ароматный и сочный. При остывании он оседает и напоминает запеканку.

Рецепт 9: с лососем и водкой

Ингредиенты на 2 порции:

• яйца куриные — 4 штуки;
• соленый лосось или семга — 75 граммов;
• сыр творожный — 75 граммов;
• водка — 15 граммов;
• масло сливочное — 10 граммов;
• перец, зелень и соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Во взбитые в отдельной миске яйца надо добавить водку, специи и соль.
2. В чашу положить кусок масла, включить программу «Выпечка», установить время 10 минут.
3. Когда масло начнет шипеть, надо влить яичную массу и готовить до тех пор, пока низ и края омлета не станут готовыми. При этом середина должна остаться жидкой.
4. На середину поверхности омлета разложить куски лосося и посыпать сырной стружкой.
5. Сверху надо высыпать порубленный укроп. Осторожно лопаткой необходимо завернуть края омлета к середине в форме конверта.
6. Теперь мультиварку следует отключить и прикрыть крышку на одну минуту, чтобы блюдо дошло до полной готовности.
7. Внутри готового блюда должно остаться немного жидкости.

Для приготовления пышного омлета в мультиварке нужно брать только свежие продукты. Встряхните куриное яйцо. Если вы почувствуете внутри него болтание, значит оно не совсем свежее, лучше такое яйцо в омлет не добавлять.

Молоко можно использовать любое, как купленное в магазине, так и домашнее. Если омлет изготовить из топленого молока, то он приобретет кремовый цвет и неповторимый аромат.

Перед тем, как приготовить пышный омлет в мультиварке, подготовьте овощи. С томатов снимите кожицу. Пропассеруйте овощи в масле, чтобы из них выделился сок.

Сахар нужно добавлять в омлет только в исключительных случаях и не более четверти чайной ложки.

Совет! По истечении времени приготовления крышку мультиварки сразу открывать не следует, иначе омлет осядет и станет плоским. Не забудьте отключить опцию автоматического подогрева. Надо подождать минут 10, после этого блюдо можно подавать к столу.

Чтобы омлет получился нежным и воздушным, следует выбирать режим с максимальной мощностью. Программа «Выпечка» вполне подойдет, но можно также воспользоваться опцией «Мультиповар», которая позволит импровизировать, задавать самостоятельно время готовки.

Заключение

Из всех перечисленных рецептов пышного омлета в мультиварке вы можете воспользоваться любым, исходя из того, какие продукты в настоящий момент имеются в холодильнике. Приятного вам аппетита!

Время: 25 мин.

Порций: 2-4

Сложность: 2 из 5

Омлет – знаменитая еда в каждой семье. Такой рецепт зачастую готовят на завтрак, ведь это быстрое, легкое и вкусное блюдо, которое всегда получается удачным.

Но все же многие хозяйки хотят самостоятельно приготовить пышный омлет в мультиварке, который получится особенно вкусным, большим и воздушным.

Но не все и не всегда получают желаемый результат – дело в том, что многие попытки приготовить вкусное и красивое лакомство заканчиваются совсем не так, как того ожидаешь.

Многие хозяйки пытались приготовить пышный омлет, однако выходил лишь тонкий яичный блин, который такой же вкусный, но не столько красивый.

На самом деле любой рецепт омлета можно приготовить пышным и воздушным, так как яйца всегда вздуваются, только иногда этого совсем незаметно.

Готовить такое блюдо не только просто, но и очень быстро – вам понадобится лишь подготовить яичную смесь и залить ее в чашу мультиварки – все остальное она сделает сама, а именно, придаст омлету пышность, воздушность, форму и отличные вкусовые качества.

Стоит отметить, что многие нынешние хозяйки готовят омлет именно в мультиварке, так как данная кухонная техника делает все быстро и очень вкусно.

Вам не придется сидеть и следить за приготовлением, отмывать сковородку и тратить время на приготовление завтрака, так как за вас это сделает современная техника.

Несомненно, пышный омлет, приготовленный в мультиварке, понравится всем, кто попробует такой рецепт в горячем виде. И это не удивительно, ведь смотря на фото готового блюда можно сразу оценить всю красоту и аппетитность омлета.

Легкий, пышный, воздушный, нежный, с тонкой золотистой корочкой, ароматный – таким получается рецепт пышного омлета.

Но, чтобы добиться такого результата, стоит внимательно отнестись к приготовлению, ведь не всегда блюдо получится «под заказ», особенно, если его готовить в спешке.

Зато правильно следуя рецепту приготовления, можно получить отличный завтрак, который непременно оценят все члены семьи.

Стоит отметить, что омлет при приготовлении хоть и получается пышным и легким, однако, данное блюдо можно назвать питательным и даже сытным, так как яйца сами по себе считаются полноценным блюдом, которое уже ни одно десятилетие подается к столу во время завтрака.

Важно: чтобы сделать такой рецепт более полноценным, подавать пышный омлет можно с любыми продуктами и добавками, начиная от свежих салатов, и заканчивая подливами, мясом и колбасой.

В любом случае рецепт получится отличным по виду и вкусу. Если вы придерживаетесь диеты или соблюдаете правильное и здоровое питание, омлет подается в самостоятельном виде без добавок, и, уж тем более, магазинных соусов.

Данный вариант приготовления содержит в своем составе лишь соль, яйца, муку и молоко, поэтому такой рецепт можно несомненно считать диетическим.

Кроме того, регулярное употребления омлета улучшает состояние организма, так как в яйцах содержится масса полезных веществ, положительно влияющих на детский и взрослый организм.

Подавая омлет утром, вы можете быть уверены, что такой рецепт наделит вас и вашу семью силой, бодростью и энергией на весь день, а также придаст хорошего настроения.

Приготовить омлет при помощи мультиварки довольно просто, поэтому с данным рецептом сможет легко справиться любая хозяйка.

Также стоит отметить, что продукты для данного рецепта требуются минимальные и недорогие, а это большой плюс при приготовлении блюда.

Судя по фото, рецепт получится довольно аппетитным и вкусным, поэтому приготовить его стоит каждой хозяйке.

Ингредиенты:

По желанию в рецепт добавляются специи, свежая зелень и прочие добавки. Дозу продуктов можно увеличивать, в зависимости от количества человек в семье. Готовить пышный омлет при помощи мультиварки стоит по шагам:

Шаг 1

Яйца аккуратно разбиваем в глубокую посуду, не забыв посолить.

Шаг 2

Выливаем в миску к яйцам молоко, которое берется домашнее или обезжиренное. Если вы решите добавить топленое молоко, рецепт получится приятного цвета и аромата.

Шаг 3

Добавляем в массу муку и тщательно взбиваем массу при помощи венчика или вилки. Электрическими приборами пользоваться не рекомендуется.

Шаг 4

Маленьким кусочком масла обильно смазываем дно и стенки мультиварки.

Выливаем в нее полученную массу, в которой не должно быть ни одного комочка. Включаем режим «Выпечка» на 15 минут. Лучше чашу ставить в мультиварку после того, как она прогреется.

Важно: масса при переливании в мультиварку должна быть блестящей и с небольшими пузырьками у краев чаши.

После сигнала кухонного прибора нужно сразу вытащить омлет, так как он будет сыреть при долгом нахождении в форме.

Отделить яйцо от стенок поможет кухонная лопатка, а не сломать выпечку во время вытаскивания из мультиварки сможет чаша, предназначенная для варки на пару.

Важно : если омлет будет жидким, время приготовления стоит продлить.

Как видите, готовится отлет довольно быстро и просто. Попробуйте самостоятельно приготовить такое блюдо, и вы будете приятно удивлены, каким получается пышный омлет при приготовлении в кухонном приборе.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

Узнаем как приготовить омлет в мультиварке Редмонд: рецепты приготовления

Что может быть проще, чем приготовить омлет на завтрак? Но не у всех хозяек получается его приготовить с первого раза. Тут на помощь может прийти мультиварка. Существует большое количества рецептов омлета в мультиварке «Редмонд». Это дает возможность приготовить завтрак быстро, что значительно сэкономит время, это так важно по утрам. А главное – омлет получится пропеченным и мягким.

Во время приготовления по любому рецепту в мультиварке «Редмонд» в омлете сохраняются витамины и полезные микроэлементы. Главное – чтобы используемые продукты были хорошего качества.

В статье всесторонне изучим вопрос о том, как приготовить омлет в мультиварке «Редмонд», чтобы он получился вкусным и пышным. Рассмотрим особенности его приготовления и основные ошибки, которые допускают хозяйки в процессе готовки.

Особенности приготовления классического рецепта омлета в мультиварке «Редмонд» М90

Эта модель мультиварки существенно отличается от себе подобных. Она значительно ускорит процесс приготовления привычного омлета. А главное преимущество машины в том, что в ней есть режим автоматического отключения. Теперь вам не надо будет стоять над мультиваркой, пока готовится кушанье.

Наличие этой машинки дома значительно сократит ваше время при приготовлении завтрака. Достаточно выложить необходимые ингредиенты, выставить нужный режим и можно идти смело заниматься своими делами. Машина сама сообщит при помощи звукового сигнала о готовности блюда.

Секреты приготовления

Казалось бы, что может быть проще приготовления омлета в мультиварке «Редмонд» по рецепту, давно известному? Но не все так просто. Добиться желаемого результата можно, соблюдая все правила приготовления и выбора продуктов:

1. Качество. Первый критерий, на который необходимо обращать внимание при выборе продуктов. Использовать только качественные ингредиенты – свежие яйца, молоко, овощи, рыбу и т. д.
2. Свежесть яйца проверить очень просто. Его необходимо взболтать. Если при его встряхивании ощущается тяжесть или что-то лишнее, то также яйцо можно считать испорченным и ни в коем случае его нельзя покупать.
3. Взбивать отдельно. Секрет воздушного омлета в том, чтобы взбивать отдельно белок и желток. Для этого необходимо их разделить. Белок взбиваем с молоком, сметаной или сливками до образования воздушной пены, а уже после этого постепенно в него вводим желток.
4. Не добавлять сырые овощи – еще один немало важный нюанс. Если вы готовите омлет с овощами, то важно не смешивать их с яично-сливочной массой в свежем виде. Их предварительно необходимо обжарить на растительном масле, чтобы они немного выпустили сок. А что касается помидор, то это – необходимая мера, которая позволяет с них снять кожуру.
5. Аккуратно добавлять сахар. В омлет редко его добавляют, но если вы готовите детский омлет и хотите его немного подсластить, то в таком случае можно добавить не более четвертой части чайной ложки сахара.
6. Кода добавлять зелень. Тут все зависит от того, какую именно зелень вы кладете в омлет. Если речь идет о сушеной зелени, то класть ее необходимо в сырой омлет. В случае с замороженной ее кладут в процессе приготовления, чтобы она немного потомилась. Свежей зеленью приправляют уже готовый только выключенный омлет.
7. Выбор режима. Во время приготовления по любому рецепту омлета в мультиварке «Редмонд» необходимо выставлять режим «Мультиповар», коме того случая, когда готовите паровой омлет. Этот режим дает возможность импровизировать, самостоятельно выбирая время приготовления.

Основные ошибки

Бывает такое, что вроде бы соблюдаешь все технологии приготовления, но, тем не менее, омлет падает.

Во-первых, после приготовления блюда крышку нельзя сразу открывать. Необходимо подождать от пяти до десяти минут и уже потом только можно открывать крышку и подавать воздушный омлет на стол.

Еще одна распространенная ошибка во время готовки в мультиварке – несоблюдение включения и отключения подогрева. Следите за тем, чтобы после окончания приготовления блюда подогрев отключался автоматически или вручную. В противном случае есть шанс, что омлет подгорит.

Классический рецепт омлета

Такое блюдо будет обладать приятным ароматом и легкой воздушной консистенцией.

Ингредиенты для классического рецепта омлета с молоком в мультиварке «Редмонд»:

• три куриных яйца;
• несколько столовых ложек молока с жирностью 2,5%;
• специи по вкусу.

Как уже отмечалось, начинаем взбивать яйца отдельно. На следующем этапе добавляем к взбитой массе специи, еще раз все хорошо перемешиваем. Специи можно добавлять любые, главное – не забывайте посолить.

Емкость, в которой будет готовиться омлет, смазываем маслом и выливаем в нее взбитую массу. Выставляем необходимый режим.

Готовим блюдо около двадцати минут. Время может варьироваться плюс-минус 5 минут. Все зависит от того, какая модель машины. Подавать омлет с сыром и тостами.

Готовим пышный омлет в мультиварке. Рецепт «Итальянской фриттаты»

Это итальянское блюдо с добавлением овощей, мяса и сыра. Еще один нюанс готовой фриттаты, что к ней не добавляют помидоры, так как они выделяют большое количество сока, которое может испортить блюдо.

Существует большое количество рецептов фриттаты: с овощами, морепродуктами, мясным фаршем. В данном случае предлагаем приготовить омлет в скороварке-мультиварке «Редмонд» по рецепту фриттаты с овощами.

Продукты:

• несколько штук куриных яиц;
• один болгарский перец;
• один кабачок среднего размера;
• один стебель лука-порея;
• семьдесят граммов твердого сыра;
• несколько веточек зелени, лучше брать петрушку и укроп;
• одна столовая ложка оливкового масла;
• сушеные травы;
• соль и молотый перец на ваше усмотрение.

Приготовление фриттаты

На первом этапе приступаем к приготовлению овощей. Моем, очищаем и нарезаем в любом порядке.

Перед тем, как их смешивать с омлетом, обжариваем в мультиварке около десяти минут на режиме «Жарка».

На следующем этапе яйца взбиваем с перцем, солью и сушеными травами.

Вливаем яичную смесь в чашу к овощам и включаем режим «Тушение».

После того, как омлет будет готов, его необходимо посыпать натертым сыром и оставить в чаше еще на десять минут. Этого будет достаточно, чтобы сыр расплавился. Не забудьте выключить режим «Подогрев».

Подавать на стол фриттату необходимо разрезанной на треугольные кусочки, присыпанные измельченной свежей зеленью.

Особенность такого омлета в том, что, благодаря кабачку, он имеет сладковатый вкус.

Как быстро и легко приготовить в мультиварке детский омлет

Рецепт омлета для детей в мультиварке «Редмонд» отличается от других тем, что в него входит наименьшее количество ингредиентов и полностью отсутствуют специи, а также он быстро готовится.

Для приготовления одной порции детского омлета нам понадобится;

• два куриных яйца;
• две столовые ложки нежирного молока;
• тридцать граммов сливочного масла;
• соль;
• сахар.

Приступаем к приготовлению блюда. Для этого взбиваем яйца уже привычным способом путем разделения желтка от белка. В хорошо взбитую массу добавляем щепотку соли и столько же сахара.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем в нее смесь. Выставляем необходимый режим на пятнадцать минут. После этого выключаем все режимы, но не открываем крышку. Даем омлету настояться и только потом выкладываем на тарелку. У вас должен получиться вкусный воздушный со сладким привкусом омлет.

Паровой омлет

Приготовленный на пару в мультиварке «Редмонд» омлет по рецепту, представленному ниже, отлично подойдет деткам. Очень часто малыши капризничают и отказываются кушать то, что им предлагает мама. На помощь может прийти мультиварка и различные формочки, с помощью которых можно создать интересное блюдо.

Такой вариант отлично подойдет и для взрослых. Отличие лишь в ингредиентах. Рассмотрим оба варианта.

Паровой омлет для детей

Для его приготовления берем:

• пару яиц;
• половину стакана нежирного молока;
• не большой кусочек сливочного масла для того, чтобы смазывать формочки.

Формочки можно брать любые, главное – чтобы они помещались в чашу мультиварки.

Желательно, чтобы емкости были силиконовыми, тогда омлет будет проще достать. Лучше, чтобы они были маленькие и разных размеров.

Приступаем к приготовлению. Перемешиваем молоко с яйцами до однородной массы. Формы смазываем подтаявшим сливочным маслом.

В чашу мультиварки предварительно необходимо налить стакан воды и выставить решетку для пароварки.

На нее сверху размещаем формочки и выливаем в них нашу яичную жидкость. Выбираем режим «На пару» и оставляем готовиться наш омлет на двадцать минут.

После того, как он настоится, извлекаем его из формочек и украшаем любимыми овощами малыша. Поверьте, интересная форма блюда его обязательно заинтересует.

Паровой омлет для взрослых

Готовится он по тому же принципу, что и детский, но в него добавляется большее количество составляющих. Также в таком случае нет необходимости использовать формочки. В данном случае приготовим паровой омлет с грибами.

Для его приготовления берем:

• пару крупных шампиньонов;
• один небольшой помидор;
• три яйца;
• две столовые ложки оливкового масла;
• соль;
• свежий пучок укропа.

Приступаем к приготовлению. Грибы чистим, моем и нарезаем. Помидор нарезаем мелкими кубиками, очищаем от кожуры и избавляем от лишней жидкости путем обжарки.

Грибы обжариваем в мультиварке на режиме «Жарка» до появления золотистой корочки.

Яйца взбиваем, добавляя в них перец и соль.

В специальную формочку, которую ставим на пароварку, выкладываем грибы, к ним добавляем помидоры. Все это заливаем яйцами и ставим на решетку для пароварки. Не забудьте налить воду. Выставляем нужный режим и ждем, пока омлет приготовится.

Когда машина выключится, омлет можно присыпать нарезанным укропом.

Омлет в мультиварке: 18 рецептов — пышный, тыквенный, с кефиром, на пару

Вот уже много лет мы имеем возможность наслаждаться работой мультиварок! Мы готовим супы, вторые блюда, тушим, жарим, печем торты и пироги! А как насчет настоящего омлета в мультиварке? И не важно, какая у вас помощника — борк, филипс, мулинекс, тефаль или редмонд! В любой мультиварке можно приготовить настоящий шедевр кулинарии — омлет!

Как сделать Пышный омлет в мультиварке

Хотите настоящий воздушный завтрак, который будет вам напоминать облачко? Тогда вам сюда! Готовить будем на всю семью!

• 10 яиц
• поллитра молока
• соль

Все взбиваем миксером.

Чашу смазать сливочным маслом. Вылить яичную смесь и готовить на режиме «Выпечка» 30 минут. Когда прозвучит сигнал, то не нужно открывать крышку. Дать постоять 3 минуты.

Омлет на пару в мультиварке

Омлет паровой очень удобно готовить порционно в небольших силиконовых формах!

• 3 яйца
• половина стакана молока
• соль

Взбиваем яичную массу миксером или погружным блендером. Формочки смазываем маслом и разливаем смесь. В чашу наливаем воду, ставим форму для готовки на пару и в нее кладем наши силиконовые формы. Готовим 10 минут в режиме «Варка на пару».

Сегодня существует масса вариаций этого блюда, да и готовят его по-разному в разных культурах. Кто-то предпочитает нежную и воздушную консистенцию, кто-то готовит с использованием мяса, чтобы сделать блюдо питательным и калорийным.

Рецепт пшенной каши в мультиварке

Благодаря нашей чудо-помощнице мультиварке у вас есть все шансы приготовить это блюдо разными способами с использованием разных ингредиентов. Судите сами:

• Пышный и нежный омлет можно сделать, использовав минимальное количество ингредиентов. В данном случае вы можете брать только яйца и молоко. В некоторых случаях можно смело заменять молоко на кефир или натуральный йогурт.
• Диетический омлет можно приготовить, заменив молоко на воду или использовать всего лишь одни белки. Это, пожалуй, одно из самых низкокалорийных блюд на пп, которое так быстро и просто готовится.
• Питательный вариант можно с легкостью приготовить, добавив мясо. Омлет с беконом, с ветчиной, с колбасой — это отличный завтрак для мужчин! Для любителей мяса можно даже приготовить омлет с фаршем в мультиварке!
• Овощные вариации омлета также очень популярны. Удобно готовить омлет с замороженными овощами, которые всегда есть под рукой в морозильной камере. Сочная и нежная версия — с кабачками и помидорами. Овощи пускают сок и блюдо получается очень насыщенным и вкусным. И, конечно, вариант с грибами также очень популярен. Обычно овощи немного обжариваются и заливаются яичной смесью.
• Для тех, кого всерьез заботят вопросы полезного детского питания, также будут полезные наши рецепты. Детский омлет — это отличный завтрак для малышей, тем более что в него можно добавить различные полезные добавки. Особой популярностью пользуется омлет с морковью!

Фото: marisha_with_love

Способы приготовления

В первую очередь они зависят от того, какой консистенции блюдо вы хотите получить. Вот возможные варианты:

• Выпечка — отличный режим, на котором очень удобно готовить питательные и калорийные вариации с добавлением различных ингредиентов. Мясные, овощные омлеты хорошо пропекаются, овощные получаются нежными. Само время приготовления разнится и зависит от мощности вашей мультиварки. В среднем вам понадобится около 15−40 минут, чтобы блюдо полностью приготовилось. Здесь вам уже нужно будет самой определить лучшее время.
• На пару. Удивительно, но очень большой популярностью пользуются такие блюда. Мало кто знает, что на этой программе можно готовить даже омлет. И вот как. Один из самых простых способов — это запастись небольшими силиконовыми формами, в которые можно разливать яичную смесь. Затем эти формы ставятся на специальный поддон, который есть в каждой мультиварке. Всего 10−15 минут — и диетическое блюдо без масла на вашем утреннем столе. Также широко используется такой вариант — поддон тщательно обматывается пищевой пленкой. Лучше сделать несколько слоев пленки и на нем непосредственно и готовится наше блюдо.
• В воде. А вот очень интересный вариант, который обязательно вам понравится. Приготовить воздушное блюдо, которое будет напоминать настоящее облачко, можно, сварив омлет в пакете. Для этого используется режим На пару, а яичная смесь выливается в полиэтиленовый пакет и крепко завязывается. В таком виде и варится омлет около 30 минут. Такое блюдо можно нарезать порционными кусочками и красиво подать к столу. Кстати, это также отличный способ приготовить это блюдо без масла, если вы придерживаетесь диеты. Главное — это для надежности использовать сразу не один пакета, а два! Этот омлет также любят маленькие дети и едят его с удовольствием.

Как приготовить в мультиварке омлет с молоком

Хотите удивить себя и близких? Тогда этот вариант точно для вас. Всего лишь два ингредиента — и необычный омлет на вашем столе!

• 5 яиц
• стакан молока

Взбиваем все миксером, добавим соль по вкусу. Теперь займемся мультиваркой. Наливаем в нее воду и ставим режим «Варка на пару».

Берем пакет и выливаем в него яичную смесь. Для надежности можно взять еще один пакет. Закрываем и — да-да…отправляем наш омлет в воду. 30 минут и готово!

ПП сосиски в тесте

Омлет с сосисками в мультиварке

Приготовим завтрак с сосисками. Этот же вариант рецепта можно сделать с беконом или с ветчиной по вашему желанию.

• 4 яйца
• 3 сосиски. Режем кружочками.
• 150 мл молока
• соль
• 1 чайная ложка растительного масла

Взбиваем яйца с молоком, солим. Обжариваем на режиме выпечка сосиски, заливаем смесью и готовим еще 10−12 минут.

Фото: @bitzngiggles

Омлет в мультиварке без молока

Можно ли приготовить вкусный завтрак на воде? Конечно!

• 3 яйца
• 150 мл воды
• специи

Взбиваем все миксером и выливаем в чашу, режим Выпечка 15 минут!

Интересно! Яйца содержат массу питательных веществ. К слову, яйца занимают первые строчки в рейтинге самых питательных продуктов в мире, так что их популярность понятна!

Судите сами, ведь 1 яйцо содержит:

• Витамин А: 6% от суточной нормы.
• Фолиевая кислота: 5% от суточной нормы.
• Витамин B5: 7% от суточной нормы.
• Витамин B12: 9% от суточной нормы.
• Витамин B2: 15% от суточной нормы.
• Фосфор: 9% от суточной нормы.
• Селен: 22% от суточной нормы.

Яйца также содержат приличное количество витамина D, витамина E, витамина K, витамина B6, кальция и цинка.

Что есть на завтрак при правильном питании

Омлет с брокколи в мультиварке

Хотите добавить больше витаминов в это блюдо? Тогда попробуйте вариант с брокколи!

• 200 грамм брокколи. Разбираем на соцветия и отвариваем в течение 3 минут или готовим на пару. Когда капуста остынет, режем ее на кусочки.
• 5 яиц
• 100 мл молока
• 50 грамм сыра. Натираем на терке.
• соль и специи

Взбиваем смесь со специями. Разогреваем чашу на режиме Выпечка, смазываем маслом и кладем брокколи, заливаем и выпекаем 20 минут.

Как приготовить ПП омлет

Для ребенка (на пару)

Хотите разнообразить детское меню малыша? У нас есть отличный вариант.

• 1 небольшая морковь. Натираем на самой мелкой терке.
• 3 яйца
• 100 мл молока
• соль

Взбиваем все компоненты. Затем добавляем морковь, солим.

В чашу наливаем воду и ставим специальную форму. Берем силиконовые формочки, смазываем их маслом и отправляем туда омлет. Всего 15 минут в режиме на пару. Такое блюдо подойдет даже для годовалого ребенка.

Омлет белковый на пару в мультиварке

Если вы хотите супер-омлет диетический в мультиварке, то здесь есть свои тонкости и секреты! Готовить мы будем его из одних куриных белков.

• 3 куриных белка. В 100 граммах белка содержится всего 44 калорий! А в одном белке всего 34 грамма!
• 100 мл нежирного молока. Берем 1% молоко.
• соль

Взбиваем все миксером. Один из простых способ сделать это блюдо — обмотать форму для готовки на пару пищевой пленкой. В нее можно потом вылить смесь и готовить наше блюдо 15 минут.

Интересно! Яйца действительно содержат много холестерина, но хорошая новость в том, что яйца не поднимают уровень холестерина в крови. В одном яйце содержится 212 мг, что составляет более половины рекомендуемой суточной дозы в 300 мг. Вместе с тем исследования показали, что у 70% людей вообще не наблюдается повышение холестерина после употребления яиц, а у 30% наблюдаются умеренное поднятие.

Омлет с творогом в мультиварке

Для этого вкусного и сытного варианта нужны такие продукты:

• 3 яйца
• 70 грамм творога. Разминаем его вилкой, чтобы не было комочков.
• 90 грамм молока
• соль

Взбиваем яйца с солью. Отдельно смешиваем творог с молоком. Соединяем две смеси и выливаем в нашу чудо-помощницу (можно смазать чашу маслом). Выпекать около 15 минут.

Овсяноблин на кефире

Омлет на кефире в мультиварке

Предлагаем приготовить это блюдо для всей семьи на кефире!

• 8 яиц
• 100 мл кефира
• специи
• зелень. Берем любую зелень и мелко нарезаем.

Взбиваем кефир с яйцами, кладем специи и зелень. Чашу можно смазать маслом. Готовим 15 минут на «Выпечке».

Интересно! Вы удивитесь, но не все яйца имеют одинаковый состав нутриентов. Звучит неправдоподобно? Но это действительно так, на состав яйца очень сильно влияет тот факт, как выращивали и как кормили кур. Помните, как в детстве нам говорили, что домашние яйца в разы полезнее, чем магазинные? Это правда. Так, например, яйца фермерских кур содержат больше омега 3, чем магазинные яйца. Именно такие яйца рекомендуют включать в свой рацион диетологи, чтобы снизить уровень триглицеридов в крови. Всего лишь 5 таких яиц в неделю — и уровень триглицеридов снижается на 16−18%.

С мукой

Чем хорош вариант с мукой? Тем, что такой омлет с большой вероятностью не осядет и получится пышным. Правда, и тут есть свои нюансы. Многие хозяйки допускают ошибку и кладут слишком много муки. В результате получается плотный и невкусный корж, который мало чем напоминает классическое блюдо. Как этого избежать? Для начала нужно четко следовать инструкции и класть необходимое количество ингредиентов, даже если вам кажется, что еще одна ложка муки не испортит картину. Еще как испортит. В идеале, такой рецепт должен содержать не более чем 1,5 столовой ложки муки, если вы готовите большой омлет. Вот что вам нужно:

• 6 яиц. Таким блюдом можно смело позавтракать всей семьей.
• 1−1,5 ложки муки. Можно взять обычную пшеничную муку, можно рисовую.
• 200 мл молока
• специи

Теперь приступим. Высыпаем муку в форму, в которой мы будем все взбивать. Сначала нужно ввести молоко. Делаем это аккуратно в несколько этапов. Взбиваем венчиком, чтобы не было никаких комочков. Чтобы мука лучше растворялась, можно совсем немного подогреть молоко, но не переусердствуйте! Как только у вас получилась однородная масса, вводим яйца и специи. Взбиваем. Чашу смазать сливочным маслом и отправляем туда наш омлет. Выпечка 25 минут.

Омлет в мультиварке как в садике

Хотите вернуться в детство? Нет проблем, мы с радостью перенесем вас в эту прекрасную и сказочную пору с помощью чудо-омлета.

• 6 яиц. Они должны быть комнатной температуры.
• 200 мл молока
• сливочное масло. Обязательно для смазки чаши, только оно даст неповторимый сливочный аромат.
• соль

В емкости взбиваем яйца в пену венчиком или вилкой. Добавляем молоко и соль. Еще раз взбиваем. Чашу смазать маслом и вылить смесь. Выпечка 20 минут.

ПП сырники из творога

Омлет в мультиварке с сыром

Хотите вкусный и питательный рецепт омлета? Добавьте в него сыр! Готовить будем из таких ингредиентов:

• 4 куриных яйца
• 100−150 грамм сыра. Выбираем любимый сыр и натираем его на крупной терке.
• 3 столовые ложки сметаны. Это даст нашему омлету отличный сливочный вкус.
• специи по вкусу
• сливочное масло для смазывания чаши

Взбиваем яйца со сметаной, солим. Чашу смазываем маслом и на дно высыпаем сыр. Равномерно распределяем по дну чаши. Заливаем яичной массой и выпекаем 20 минут. Достаем и подаем к столу. Можно свернуть в рулет и нарезать.

Диетическое пюре из цветной капусты

Омлет с цветной капустой в мультиварке

Любители нежной цветной капусты обязательно должны попробовать эту вариацию омлета. Кстати, такое блюдо можно смело готовить не только на завтрак, но и на обед и даже ужин!

• 500 грамм цветной капусты. Разбираем на мелкие соцветия и немного отвариваем до полуготовности. Далем это в подсоленной воде. 3 минут достаточно.
• 3 яйца
• стакан молока
• специи

Взбиваем яичную массу со специями. Дно чаши смазать любым маслом, выложить капусту и залить смесью. Выпечка 20 минут.

Интересно! Белки — это основные строительные блоки человеческого тела.

Белок используется для создания всевозможных тканей и молекул, которые служат как структурным, так и функциональным целям. Последние исследования показывают, что в настоящее время дневной рацион среднестатистического человека содержит крайне мало протеинов, хотя именно их употребление очень важно. Яйца — отличный источник белка, в одном большом яйце содержится шесть граммов. К тому же они содержат все незаменимые аминокислоты в правильном соотношении, поэтому яйца обязательно должны присутствовать в рационе человека. Достаточное потребление белка поможет не только успешно противостоять набору лишнего веса, но также улучшает здоровье костей, снижает давление.

Омлет с овощами в мультиварке

Легче всего приготовить блюдо с замороженными овощами! Не нужно резать, а можно использовать уже готовый продукт. Мы рекомендуем попробовать омлет с кабачками и помидорами и с грибами. Но вы можете взять любую овощную смесь, которая вам по душе.

• 200 грамм любой овощной смеси
• 3 яйца
• стакан молока
• растительное масло
• специи

Взбиваем венчиком яйца с молоком и специями. На режиме Выпечка обжариваем овощи в течение 7 минут. Заливаем смесью и готовим 20 минут.

Важно! Британские ученые настаивают на ежедневном употреблении овощей! В день нужно включать в свой рацион не менее 30 грамм клетчатки и именно овощи помогут вам достичь этого. Старайтесь распределить клетчатку между всеми приемами пищи. Овощи, которые богаты клетчаткой, — это брокколи, стручковая фасоль, спаржа, зеленый горошек. Старайтесь добавлять их в свой утренний омлет.

Омлет Пуляр в мультиварке

А вы уже слышали об известном омлете мадам Пуляр? Если нет, то пришло время попробовать этот необычный вариант, в котором мы будем взбивать желтки и белки отдельно друг от друга.

• 3 яйца
• 2 столовые ложки молока
• растительное масло

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с молоком и специями. Белки взбиваем до крутых белых пик. На дно чаши наливаем немного масла и первый слой омлета — желтки. Готовим на режиме выпечка (чаша должна быть разогрета) 1−2 минуты. После чего выкладываем белок. Делаем это силиконовой лопаткой. Закрываем мультиварку и готовим 5 минут. Достаем омлет, режем не две части и кладем одну часть на другую.

Интересно! Еще один огромный плюс яиц в том, что они отлично насыщают. Эта пища с высоким содержанием белка, а белок, безусловно, является наиболее насыщающим макроэлементом. Существует дажа специальная шкала, которая измеряет индекс сытости продуктов, так вот по этой школе яйца имеют очень высокие баллы! Они надолго избавляют от чувства голода, что в свою очередь снижает последующее потребление калорий. Проводилось даже исследование, в котором брали участие 30 женщин с избыточным весом. Всем им было предложено есть на завтрак яйца в течение 8 недель. Выяснилось, что последующие приемы пищи были менее калорийные, чем до привычных завтраков быстрыми углеводами.

Тыквенный омлет в мультиварке

Хочется разнообразить свой рацион и приготовить необычный вариант омлета? Возьмите в качестве добавки — тыкву.

• 400 грамм тыквы. Режем на кусочки и измельчаем в блендере.
• 4 яйца.
• 1,5 стакана молока
• 60 грамм любого сыра. Натираем на терке.
• соль
• сливочное масло для формы

Приготовим яичную массу, взбивая молоко с яйцами и солью. Чашу смазываем сливочным маслом и выкладываем тыкву и сыр. Заливаем массой и ставим режим Выпечка 20 минут. Омлет с тыквой готов!

Тыквенно-творожная запеканка для ПП

В мультиварке скороварке

Можно ли приготовить такой омлет в мультиварке скороварке? Без проблем.

• 5 яиц
• 150 мл молока
• соль

Взбиваем яичную смесь. Ставим режим Выпечки 20 минут и первые 5 минут греем чашу. Затем выливаем смесь и закрываем крышку. Внимание! Оставляем клапан открытым во время приготовления!

Как видите, есть масса вариантов для приготовления пышного и вкусного рецепта в мультиварке. Можно постоянно экспериментировать и пробовать разные варианты!

Тонкости и секреты приготовления омлета в мультиварке:

• мы не рекомендуем открывать нашу чудо-помощницу, когда она находится в режиме готовки, иначе вы лишитесь пышности. Омлет может попросту не подняться до нужных вам размеров.
• также лучше не доставать сразу готовое блюдо и не открывать крышку после сингла. Дайте блюду постоять хотя бы 3−5 минут.
• если хочется, чтобы омлет был не воздушным, а плотным, то можно добавить немного муки. Слишком много класть не стоит, иначе у вас получится яичный пирог. Те, кто придерживаются диеты, могут добавить цельнозерновую муку, если такой нет под рукой, то можно измельчить овсяные хлопья в кофемолке.
• вкус этого блюда можно также регулировать с помощью специй. Классический вариант — это соль и перец. Но если вам хочется разнообразия, то есть и другие варианты. Паприка идеальна если вы готовите с овощами или с мясом. Также подойдет куркума для блюд с беконом или ветчиной. Если хотите переместится во Францию, то можно добавить прованские травы: здесь собраны и розмарин, и базилик, и шалфей. Орегано хорошо добавить, если готовится омлет с помидорами! И не забывайте про свежий зеленый лук, им хорошо посыпать уже готовое блюдо! И помните, что все сухие специи мы кладем в смесь, а свежей зеленью приправляем уже готовое блюдо!
• если вы готовите это блюдо с использованием растительного масла, то лучше добавить еще кусочек сливочного. Такая смесь придает блюду нежный сливочный вкус. Кстати, считается, что в классической версии используется только сливочное масло.
• важно и правильно взбить яичную смесь. Здесь мнения традиционно разделились. Первая группа полагает, что лучше всего тщательно взбивать миксером или венчиком, чтобы получилось пышное и воздушное блюдо. Другие же настаивают на взбивании вилкой и даже ложкой. Конечно, второй вариант занимает гораздо больше времени. Судя по отзывам, оба мнения имеют свое право на жизнь и при взбивании двумя способами можно добиться пышного блюда. Мы советуем вам опробовать два этих способа и выбрать тот, который вам ближе. Кстати, есть даже вариант, когда белки и желтки взбиваются отдельно и лишь потом соединяются. Если у вас есть время, то можно попробовать и такой вариант омлета-суфле.

Ленивая овсянка в банке на завтрак

История блюда

Это блюдо знакомо каждому с самого детства, но знаете ли вы, когда появился первый настоящий омлет? Начнем с того, что само слово «Omelette» — французское. По этой причине появление омлета очень часто приписывают именно этой стране, что неудивительно, ведь французская кухня является родоначальницей многих популярных блюд и рецептов. Да и первый рецепт с таким названием был напечатан именно во Франции в в конце 17 столетия. Правда, по утверждению самих французов рецепт был им известен еще с 14 века! Но французы ли стоят за этим знаменитым рецептом? Однозначно ответить на этот вопрос, наверняка, не получится, так как такое блюдо есть практически в каждой культуре. Известно, что римляне очень любили готовить блюдо из молочных продуктов и яиц на горячей сковороде, так что вполне возможно, что Рим стоит за этим популярным рецептом. Правда, то же самое любили делать и персы и даже древние японцы. Получается, что омлет — это настолько универсальное блюдо в кухне каждой страны, что с точностью отследить его историю вряд ли когда-нибудь удастся.

Но мы точно знаем, когда это блюдо настигла огромная популярность и здесь это заслуга именно Франции! Сам великий Наполеон Бонапарт прославил омлет на весь мир и де-факто сделал его французским блюдом. Этот маленький исторический момент не остался без внимания историков, которые выяснили, что во время остановки с армией в небольшом городке Наполеону подали омлет. Блюдо настолько поразило его и так понравилось, что он приказал собрать все яйца в городе и приготовить гигантский омлет для всей своей армии. С тех пор в этот городке каждый год проводится Фестиваль Омлета. Готовится огромный омлет для всех горожан!

Рецепт вегетарианского омлета в мультиварке

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Автор:Katerina Опубликовано: 6 апр. 2020 г. Обновлено: 8 апр. 2020 г. Чистые углеводы: 4

4.75 от 4 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

46,6 К акции

Вегетарианский омлет в мультиварке . Начните свой день правильно со здорового и простого омлета на завтрак, приготовленного в мультиварке! Этот омлет — чистое, простое, пикантное совершенство. Просто — ключевое слово. Все кидается в мультиварку, и вы возвращаетесь через 2 часа, чтобы съесть это.

СОДЕРЖАНИЕ 9003

• Медленная плита Veggie Omelette
• Ингредиенты для Omelette
• Как сделать омлет в медленной плите
• Получить рецепт

Медленная плита Veggie Omeletette

Slow Fil Рецепт омлета, потому что он

и вкусный, и простой. Медленноварка похожа на сон; это делает удивительные блюда с минимальной очисткой.

Если вы занятая мама с детьми, мультиварка идеально вам подойдет. Просто загрузите его необходимыми ингредиентами и уходите, чтобы заняться другими захватывающими приключениями, происходящими в доме. Не нужно с утра хлопотать у горячей плиты. Выпейте кофе, и пусть эта мультиварка сделает всю работу.

Одно из моих любимых блюд на завтрак, которое я готовлю в мультиварке, — это вегетарианский омлет. Он насыщен овощами и белком, что делает его идеальным началом дня. Кроме того, когда мне плевать на углеводы, я делаю этот Crock Pot Creamy Banana French Toast . 😍

Ингредиенты для омлета

Ингредиенты для этого рецепта такие простые. Вы можете собрать это вместе в кратчайшие сроки.

Вот что вам понадобится:

• Яйца
• Молоко
• сыр
• Чесночный порошок
• Порошок чили
• сушеные травы
• маленькие соцветия брокколи
• Красный сладкий перец
• Желтый лук
• Чеснок

Как приготовить омлет в мультиварке

Готовы приготовить лучший вегетарианский омлет без особых усилий? Давай сделаем это! №

1. Сначала слегка смажьте внутреннюю поверхность мультиварки/кастрюли кулинарным спреем; отложить.
2. Затем в большой миске смешайте яйца, молоко, соль, перец, чесночный порошок и порошок чили; используя венчик, взбейте смесь, пока она не смешается и полностью не перемешается.
3. Затем добавьте в медленноварку соцветия брокколи, перец, лук и чеснок; вмешайте яичную смесь. Кстати, вы также можете обжарить брокколи, перец, лук и чеснок в течение нескольких минут или пока они не станут мягкими, прежде чем добавлять их в мультиварку.
4. Накройте крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 2 часов. Начать проверку в 1 час 30 минут. Омлет готов, когда яйца схватятся.
5. Затем посыпать сыром и накрыть крышкой; дайте постоять 2-3 минуты или пока сыр не расплавится.
6. Разрежьте омлет и подавайте.

Как хранить овощной омлет в мультиварке

Как и все продукты, хранящиеся в холодильнике или морозильной камере, перед помещением в холодильник или морозильная камера для хранения.

• Холодильник: Ваш оставшийся овощной омлет можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 4 дней.
• Морозильник: Вы также можете заморозить его. Просто дайте ему полностью остыть, прежде чем положить его в герметичный контейнер. Вы можете хранить его в морозильной камере до 3 месяцев.
• Разогрев: Разогреть овощной омлет очень просто. Просто доведите его до комнатной температуры на столе, а затем нагрейте на плите на медленном огне. Прогревание должно занять всего около 10 минут. Не разогревайте овощной омлет в мультиварке.

ПРИМЕЧАНИЕ: Кроме того, не кладите охлаждаемую вставку мультиварки в нагревательную основу, пока она еще холодная; керамика может треснуть, и продукты могут не достичь надлежащей температуры, безопасной для пищевых продуктов.

Омлет или омлет?

• Можно использовать оба написания. Омлет или омлет — это блюдо из яиц, которое часто подают на завтрак или поздний завтрак. Ни одно из написаний не является неправильным, но есть некоторые рекомендации относительно того, когда что использовать. Омлет — стандартное написание в американском английском. Британское написание, омлет, на самом деле является современным французским правописанием.

Что можно положить в омлет?

Некоторые классические начинки для омлета включают:

• Ветчину, нарезанную кубиками
• Хрустящий бекон
• грибы
• Болгарский перец
• Помидоры
• Карамелизированный лук
• Свежие травы или сушеные травы
• Остатки вчерашнего ужина. 😊

Что такое французский омлет?

• Настоящий французский омлет, или омлет , как его называют мы, американцы, – это просто яйца и масло, без начинки. Яйцо складывается для получения мягкой, нежной текстуры.

Что такое американский омлет?

• Американский омлет имеет крапчатую золотистую корочку со сковороды, а поверхность неровная с воронками. Затем круглый омлет складывается пополам и подается. Часто начинки, такие как мясо и овощи, готовят в яйцах, а не добавляют позже.

В чем разница между омлетом и фриттатой?

• Фриттата готовится в духовке, а омлет обычно готовится быстро на сильном огне на плите. В то время как омлеты подают горячими прямо с плиты, фриттаты часто подают комнатной температуры, что делает их идеальными для позднего завтрака или больших компаний.

Другие рецепты завтрака

• B.L.A.T. Омлет в обертке
• Картофельные оладьи, шпинат и томатный пирог
• Выпечка для завтрака с беконом и яйцами

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Hamilton Beach Портативная цифровая программируемая мультиварка емкостью 6 литров с темп…

OXO Good Grips Набор из 3 стеклянных чаш

Ouddy Набор из 3 венчиков из нержавеющей стали 8″+10″+12″, набор проволочных венчиков Кухонные венчики…

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 2 часа

Общее время 2 часа 10 минут

• ▢ 8 больших яиц
• ▢ 1/2 стакана молока или Half & Half
• ▢ 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• по вкусу8
• ▢ свежемолотый перец по вкусу
• ▢ 1/2 столовой ложки сушеной итальянской приправы
• ▢ 1/2 чайной ложки чесночного порошка или по вкусу
• ▢ 1/2 чайной ложки порошка чили или по вкусу
• ▢ 1 чашка соцветия брокколи
• ▢ 1 маленький красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• ▢ 1 Небольшой желтый лук, тонко нарезанный
• ▢ 2 зубчатых чесноков, рубленый

для гарнира

• ▢ 1 стакан измельченного сыра чеддера
• ▢ Приготовленный натупивший красный перец или фиксационный томаты, опционы
• ▢ Приготовленный натупивший красный перец или фиксационный томаты, опцион
• . , по желанию
• ▢ нарезанная свежая петрушка, по желанию

• Слегка смажьте внутреннюю часть мультиварки/кастрюли кулинарным спреем; отложить.

• В большой миске смешайте яйца, молоко, пармезан, соль, черный перец, итальянскую приправу, чесночный порошок и порошок чили; используя венчик, взбейте яичную смесь, пока она полностью не смешается.

• Добавьте соцветия брокколи, нарезанный кубиками перец, нарезанный лук и чеснок на вставку мультиварки; вмешайте подготовленную яичную смесь.

• Накройте крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 2 часов. Через 1 час 30 минут начинайте проверять готовность. Омлет готов, когда яйца схватятся. Вы также можете готовить его в режиме LOW в течение 3-3,5 часов.

• Посыпать сыром и накрыть крышкой; дайте постоять 2-3 минуты или пока сыр не расплавится.

• Выключите мультиварку.

• По желанию: украсить нарезанным перцем, помидорами, нарезанным луком и свежей петрушкой.

• Разрежьте омлет на 8 частей и подавайте.

ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 4 г

Калории: 166 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 12 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 205 мг | Натрий: 220 мг | Калий: 179 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 861 МЕ | Витамин С: 23 мг | Кальций: 197 мг | Железо: 1 мг | Чистые углеводы: 4 г

Информация о питании является приблизительной и предоставляется в качестве любезности. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и инструментов. Пожалуйста, используйте предпочитаемый калькулятор питания для получения более подробной информации.

Курс: завтрак, поздний завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: омлет на завтрак, мультиварка, кето, идея завтрака с низким содержанием углеводов, рецепты для медленного приготовления

Вы готовили этот рецепт? Сфотографируйте и расскажите нам, как это было !

Категории:

 

Детский омлет в мультиварке polaris.

Пышный омлет в мультиварке

Быстрое и полезное блюдо на завтрак – омлет в мультиварке. Выбирайте лучший рецепт для своей семьи!

Для нас, девочек, уже важно, чтобы в этом омлете не было ни капли масла. Только яйца и молоко. Вкус мужчины — «Омлет, как омлет»…

• Яйца — 5 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Соль — по вкусу

Как приготовить омлет в мультиварке: Т.о. Я налила воду в мультиварку.

Я установил режим пара на 30 минут.

Пока вода кипела (как известно, отсчет времени в этом режиме начинается только тогда, когда жидкость закипит, а это нам и нужно!), взбила миксером яйца с солью.

Снова взбить до пышности.

Она вложила один в другой два целлофановых пакета и высыпала туда взбитую массу.

Стараясь не оставлять много места, я завязал пакеты узлом.

Пока я проделывал все эти манипуляции, время на таймере еще не начало отсчитывать минуты, и, заглянув внутрь, я увидел, что до закипания воды осталось совсем немного.

Недолго думая, я отправил пакет с омлетом в мультик, закрыл крышку и замер в ожидании.

Это был омлет в мультиварке после сигнала.

Она выложила пакет на тарелку, разрубила узел и…

Такой масса предстала моему взору (хоть и пузырчатая, но густая), а нос учуял запах вареных яиц (насыщенный запах)

Омлет очень легко отделился от целлофана и лег на тарелка в виде яичного облака.

Такой омлет всегда подавали на завтрак в советских санаториях и домах отдыха, у меня всегда возникал вопрос — где же жареная корочка?! Но!

Омлет замечательно нарезан, очень нежный, вкусный, просто 5+!

Цвет моего омлета действительно такой солнечный, потому что ко мне пришло счастье в виде деревенских домашних яиц. Все комментарии в терминах «Да, на сковороде быстрее» понятны, но вареный омлет — это здорово, вы попробуйте! Пусть тебе будет вкусно!

Рецепт 2, пошагово: омлет на пару в мультиварке

Омлет – любимое блюдо большинства детей и взрослых. Обычно омлеты готовят на сковороде или в духовке. Предлагаю попробовать нежнейший омлет, приготовленный в мультиварке. Если не добавлять черный перец, такой омлет можно смело давать маленьким детям, подойдет он и тем, кто придерживается диетического питания. Вкусный, просто «тающий» во рту омлет обязательно понравится всем без исключения. Блюдо можно быстро приготовить и подать на завтрак, попробуйте.

• яйцо 2 шт.
• сметана 30 г
• молоко 30 мл
• сливочное масло 10 г
• соль 1 ст.
• перец черный молотый по вкусу

Добавить коровье молоко в яйца.

Хорошо взбить венчиком до однородности, по желанию добавить соль, сметану и немного черного перца.

Еще раз хорошенько все обыграем.

Обильно смажьте небольшую форму (керамическую или фольгированную) сливочным маслом.

Вылейте яичную смесь в форму и поместите ее в чашу, которая предназначена для приготовления на пару.

В большую миску налейте около 1 л воды, установите режим «Пар» на 20 минут. Через 10 минут, когда вода в миске закипит, поместите миску с яичницей в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте оставшееся время — еще 10 минут. Омлет сразу будет очень пышным, но потом немного осядет.

Омлет очень нежный. Переложить на тарелку, подавать с зеленью. Приятного аппетита.

Рецепт 3: омлет в мультиварке Редмонд (с фото)

Омлет не только очень полезен, но и очень вкусен. Белок куриного яйца содержит аминокислоты, все, что нужно человеческому организму. Желток еще полезнее, так как содержит много минеральных веществ. В этом рецепте я покажу вам, как приготовить омлет в мультиварке Редмонд. Ешьте вкусно и полезно!

• Молоко около 80-100 мл
• Яйцо 4 шт.
• Соль по вкусу
• Подсолнечное масло для жарки
• Перец черный молотый по вкусу

Давным-давно прочитала интересный рецепт приготовления омлета. Для того, чтобы приготовить его необыкновенно вкусно, нежно, нужно всего лишь рассчитать количество молока на одно яйцо и правильно взбить яйца. Итак: разбиваем яйца в удобную посуду. Только ломать нужно так, чтобы ровно половина скорлупы осталась целой. Этой половинкой мы будем отмерять количество молока на 1 яйцо.

Так как куриные яйца все разного размера, используем именно этот способ (количество молока на 1 яйцо примерно 20-30 мл.) Добавляем соль и перец.

Вилкой или венчиком слегка перемешайте яйца, но так, чтобы они взбивались, как будто делаете лепешку. Просто хорошо перемешайте.

Как приготовить омлет в мультиварке Редмонд? В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла или смазать сливочным маслом, разогреть в режиме «Выпечка» или «Жарка».

Вылейте приготовленную яичную смесь в горячую миску.

Закрыть крышку, установить программу «Жарка» или «Выпечка», время приготовления 10 минут. Через 10 минут омлет в мультиварке Редмонд будет готов.

Выньте омлет и разделите его на порции.

Всем приятного аппетита!

Рецепт 4: пышный омлет на молоке в мультиварке

Пышный омлет в мультиварке в домашних условиях может приготовить каждый по силам, тем более что для этих целей можно использовать электронный кухонный агрегат. Пошаговый рецепт с фото, который вы найдете ниже, наглядно и доступно расскажет, как можно приготовить вкусный и полезный завтрак на скорую руку, пока вы собираетесь на работу. В нашем омлете мы будем использовать вполне классический набор продуктов, который вы легко сможете дополнить своими ингредиентами. Специи, как и набор овощей, вы можете использовать свои, которые обычно добавляете в блюда.

Владельцам мультиварок Редмонд и Поларис не составит труда приготовить нехитрое лакомство в виде омлета, благо в этих «умных» агрегатах есть специальная программа для такого случая. Хотя, конечно, владельцам бытовой техники других производителей повезло не меньше, ведь все, что вам нужно сделать, это добавить в чашу необходимые ингредиенты, нажать на кнопку и дождаться сигнала о готовности блюда. В этом агрегате, в отличие от сковороды, омлет выходит пышным. К тому же готовое лакомство становится мягким и одинаково пропекается. Более того, при таком способе приготовления в омлете не теряются витамины и полезные химические элементы, содержащиеся в яйцах и молоке.

Единственный нюанс, о котором нужно знать: для каждой модели агрегата потребуется разное время приготовления, но в среднем процесс занимает около 20 минут. Приготовив пышный омлет в мультиварке хотя бы 1 раз, вам наверняка захочется приготовить его снова.

• куриное яйцо — 9 шт.
• молоко — 100 мл
• лук — 2 шт
• масло сливочное — 20 гр
• соль, специи, приправы — по вкусу

Для приготовления оригинального пышного омлета в мультиварке вам понадобится набор свежих продуктов, а именно куриные яйца и молоко. Последний можно использовать как дома, так и в магазине. Если вы желаете приобрести топленое молоко, то знайте, что готовое блюдо будет пышнее и ароматнее, а оттенок омлета станет не желтым, а сливочным. После того, как вы определились с набором продуктов, можно приступать к процессу. Для начала нужно промыть яйца под проточной водой из-под крана и аккуратно смахнуть кисточкой со скорлупы все оставшиеся продукты жизнедеятельности кур (если они есть). Эту процедуру желательно постоянно выполнять после того, как вы принесли яйца домой, и только потом отправлять их в холодильник. Далее нужно разбить яйца в глубокую миску.

После этого нужно влить в яйца необходимое количество молока.

Полученную яично-молочную смесь необходимо приправить солью и специями по вкусу, а затем взбить вилкой или венчиком до однородности. Также можно использовать блендер (по желанию).

После этого в чашу агрегата нужно добавить растопленное сливочное масло и поместить туда нарезанный лук, который необходимо обжарить, пока он не станет мягким.

По истечении установленного времени откройте крышку кухонного помощника. Помешивать и переворачивать на другую сторону посуды, что необходимо при готовке на сковороде, не требуется.

Наше лакомство, приготовленное в электронном агрегате, становится очень легким и воздушным (на фото) и тает прямо во рту. Присутствие лука в омлете не случайно, так как этот овощ придает блюду сочность и пикантный луковый вкус.

Готовое блюдо можно разрезать на порционные кусочки и подавать горячим. Дополнить утренний завтрак можно свежими овощами (помидорами, редисом или болгарским перцем), колбасой, сыром и свежей зеленью. Зеленый лук, листья салата или базилика, а также мелко нарезанная петрушка или укроп очень хорошо сочетаются с омлетом. Пышный омлет, приготовленный в мультиварке, готов.

Рецепт 5: омлет в мультиварке с молоком и яйцом

Сегодня у нас очень простой, легкий и быстрый рецепт вкусного и ароматного блюда. Я расскажу, как приготовить омлет в мультиварке, чтобы он получился нежным и воздушным. Подавать такой омлет можно на завтрак или полдник со свежими овощами и зеленью. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Отрадно, что в составе такого омлета нет пшеничной муки и других загустителей. Исключительно куриные яйца, молоко и соль. А наш чудо-кастрюля, помощница мультиварки, приготовит из всех этих продуктов такой нежный омлет, который вряд ли получится на сковороде или в духовке. А вам понадобится всего 15-20 минут, и семья из 3-4 человек сможет позавтракать пышным, нежным и очень вкусным омлетом со сливочным вкусом.

По поводу мультиварки: у меня одна из самых простых и дешевых моделей, но это не значит, что она плохая. Я очень доволен своим помощником. Это Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 литра.

• куриные яйца — 6 шт.
• молоко — 300 мл
масло сливочное
• — 1 ст.
• соль — ¼ ч.л.

Готовим омлет в мультиварке из таких ингредиентов как: яйца, молоко, сливочное масло и соль. При желании можно заменить сливочное масло рафинированным растительным маслом, но первый вариант, на мой взгляд, однозначно лучше. Готовый омлет более ароматный, со сливочным вкусом.

Куриные яйца разбиваем в подходящую посуду, которую предварительно моем под холодной проточной водой и вытираем насухо.

Влить молоко (комнатной температуры, чтобы омлет быстрее прогрелся и приготовился в мультиварке), посолить по вкусу.

Все тщательно взбить вилкой, венчиком или миксером, чтобы яйца смешались с молоком. Это не займет много времени, всего минуту.

Теперь хорошо смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и вылейте в нее омлетную смесь.

Готовим нежный омлет в мультиварке на режиме «Выпечка» 15 минут. В зависимости от мощности вашего прибора время приготовления может варьироваться.

Переложить готовый омлет на тарелку и сразу же подавать.

Нежный и очень ароматный омлет в мультиварке готовится за считанные минуты, поэтому его можно приготовить на завтрак для всей семьи. Кроме того, это отличный перекус, когда нет времени готовить что-то более серьезное. Приятного аппетита!

Рецепт 6: омлет из телятины для ребенка в мультиварке

• телятина — 50 гр;
• картофель – 0,5 шт.;
• кабачки — 0,25 шт.;
• лук репчатый — 0,25 шт. ;
• цветная капуста — 30 гр;
• морковь — 20 гр;
масло сливочное
• — 10 гр;
• куриных яиц – 1 шт.;
• зелень петрушки — немного;
• масло растительное — 2 ч.л.

Итак, для начала готовим мясно-овощное пюре. Отварить телячий фарш с морковью, добавить в бульон лук по вкусу. Как только мясо сварится, добавить картофель, кабачки, цветную капусту и варить до готовности. В конце добавить немного мелко нарезанной петрушки.

Размять вилкой (или блендером) в пюре. Часть овощей оставляю кусочками, чтобы ребенок не ленился и грыз. Добавьте в пюре 2 чайные ложки нерафинированного растительного масла.

Мы едим это пюре на обед. Оставшуюся половину готовлю на ужин следующим образом.

Взбить 1 яйцо со сливочным маслом. Яичную смесь смешать с остальным пюре. Форму для запекания тоже смазываю маслом, выливаю в нее смесь и ставлю в чашу мультиварки для пропаривания. Время приготовления 1 час в режиме «Пар».

Получается очень вкусный омлет, который ребенок просто сметает с тарелки. Кстати, начинка для омлета может быть любой. А если посолить, то и взрослый человек от такого блюда не откажется.

Рецепт 7: Паровой омлет с сыром в мультиварке

• 2 яйца C0 (около 60 г каждое)
• 120 мл молока
• 1 ломтик ветчины
• 2 ломтика сыра
• 5гр. сливочное масло
• 2-3 помидора черри
• соль, петрушка и укроп по вкусу
• горячая вода (2 мультичашки)

Перед работой готовлю ингредиенты и оборудование, достаю нужное количество продуктов для приготовления омлета в мультиварке из холодильника на рабочий стол, чтобы все было под рукой. Для этого омлета я использую керамические порционные формы объемом 150 мл.

Ставлю миску на кухонные весы, чтобы смешать ингредиенты, включаю весы. Разбейте яйца в миску и обратите внимание на вес.

В миску наливаю количество молока равное массе яиц, добавляю соль. Снимаю миску с весов и вымешиваю тесто вилкой 1 минуту, аккуратно перемешивая молочно-яичную смесь друг с другом.

Далее готовлю формочки и заготовки для омлета. Обычно я готовлю сразу несколько вариантов. Формочки для омлета смазываю маслом изнутри, чтобы омлет не прилипал к ним, и для придания омлету легкого сливочного вкуса. Режу ветчину, сыр, помидоры, рублю зелень.

Начинку раскладываю по формочкам. Один омлет я решила сделать классический, без добавок. Еще омлет будет с ветчиной, зеленью и сыром, а в третьей формочке я сделала заготовку для омлета с ветчиной, помидорами и зеленью. Разливаем омлетную смесь в подготовленные формочки так, чтобы они были заполнены максимум на ¾ объема. Не советую заливать полные формы; при приготовлении омлет немного увеличится в объеме и выльется из формочек.

Затем включаю мультиварку, открываю крышку и ставлю формочки в чашу. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить днищем формочек дно чаши мультиварки. Затем осторожно влейте в миску 2 мультистакана горячей воды. Омлет будет готовиться под паром, но не в пароварке, а в формочках!

Закрываю крышку, выставляю на дисплее программу: ПАР, время приготовления ставлю 15 минут (у меня мультиварка REDMOND RMC 4502). Омлет готовится до окончания программы.

Затем открываю крышку и аккуратно, щипцами, которые идут в комплекте с мультиваркой, достаю формочки. Промокаю дно формочек салфеткой. Омлет в мультиварке готов!

Вы можете подать его к столу и позавтракать, пробуя разные вкусы омлета, но всегда наслаждаясь его нежной консистенцией.

Рецепт 8: Омлет на пару в мультиварке Polaris

Если вы стараетесь максимально избегать использования масла при приготовлении пищи, попробуйте паровой омлет в мультиварке — приведенный здесь рецепт подходит не только для Polaris брендовые модели: общие принципы работы одинаковы для всех. При желании в омлет можно добавить овощи, только с ними омлет будет запекаться дольше – время придется увеличить до 15-20 минут. Количество воды для его приготовления должно быть не менее 300 мл.

• яйца — 3 шт.;
• молоко 2,5% — 50 мл;
сыр
• — 100 г;
• зеленый лук – по вкусу;
• смесь перцев молотых – ½ ч.л.;
• петрушка — пучок.

Яйца с молоком взбить миксером.

Добавить молотый перец и нарезанные ножом луковые перья.

Вылить яично-молочную массу в силиконовую круглую форму.

Сыр натереть на крупной терке. Петрушку порвать руками.

Поместите форму в пароварку. В чашу мультиварки наливаем холодную воду по отметке. Сверху определите форму с будущим омлетом.

Опустить крышку, установить режим «Пар» и таймер на 10 минут.

Открыть мультиварку, посыпать омлет сыром и зеленью, закрыть и оставить еще на 5 минут.

Рецепт 9: Белковый омлет с сыром в мультиварке

• Белки яичные — 4 шт.
• Молоко — 1/3 стакана
• Помидоры — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.
• Сыр Фета — 100 г.
• Соль — по вкусу
• Зелень — по желанию.

Лук мелко нарезать.

Помидоры нарезать ломтиками. Нарежьте фету небольшими кусочками.

Смажьте чашу мультиварки подсолнечным маслом. Включаем программу «Жарка». Высыпаем лук в чашу мультиварки и обжариваем около 5 минут. Затем добавьте к луку помидоры. Все перемешать и жарить еще около 5 минут.

С помощью вилки взбить яичные белки со щепоткой соли. Не добавляйте слишком много соли, так как сыр фета сам по себе довольно соленый. Добавить молоко и еще немного взбить.

Белково-молочную смесь залить в мультиварку. Измените программу на «Выпечка» или «Выпечка». Поверх омлетной массы выложите кусочки брынзы. Закройте крышку мультиварки и выпекайте омлет 15-20 минут.

Белковый омлет с помидорами и сыром в мультиварке готов. Перед подачей украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита!

Рецепт 10: овощной омлет в мультиварке (пошагово)

Омлет с морковью, луком и замороженными овощами (брокколи, цветная и брюссельская капуста, горошек).

• Яйца 2 шт.
• Молоко 200 мл
• Овощи 150 г Замороженные: брокколи, цветная и брюссельская капуста, горох
• Морковь 1 шт. маленький
• Масло растительное 1 стол. л.
• Сахар 1 стол. л.
• Сода 1 щепотка
• Соль 1 щепотка по вкусу
• Укроп 1 пучок По вкусу

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Включаем нашу мультиварку, выбираем режим «жарка», наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Пока овощи тушятся, в глубокой миске взбить яйца с сахаром, добавить молоко, щепотку соды, соль по вкусу. Мелко нарежьте зелень.

Когда из овощей испарится вся вода, выключите режим «Жарка», влейте яично-молочную смесь в мультиварку.

Установите режим «Выпечка» (Торт), закройте крышку. Через 10 минут (если вы готовите большую порцию, то время выпекания нужно увеличить) мультиварку выключаем – наш чудесный яркий омлет готов!

Приятного аппетита!

28.02.2018

Мультиварка — универсальное устройство, позволяющее использовать любые способы термической обработки продуктов: при необходимости заменяет и сковороду, и духовку. Однако не со всеми блюдами можно разобраться интуитивно. В частности, не каждая хозяйка понимает, как приготовить омлет в мультиварке Panasonic, Polaris и других марок. Есть ли особенности у этого блюда, будет ли оно отличаться от приготовленного на плите?

Рассмотренный здесь классический рецепт ориентирован на мультиварки марки Redmond, однако его можно адаптировать и к Polaris, Panasonic и т.д., только вам придется выяснить для себя, сколько времени потребуется для полноценного приготовления блюда. Среди ингредиентов нет ничего лишнего, а омлет получается идеально воздушным, нежным и очень вкусным. Подходит для детского питания!

Состав:

• яйца — 3 шт.;
• молоко — 50 мл;
• соль;
• трав молотые – 1/2 ч.л.;
масло сливочное
• — 10 г.

Способ приготовления:

1. Желтки хорошо перемешать с солью и травами.
№
2. Аккуратно смешайте яичные белки с желтково-молочной смесью с помощью силиконовой лопаточки.
   
3. Положите в чашу мультиварки кусочек сливочного масла, установите режим «Выпечка».
   
4. Когда он растает, влить яично-молочную смесь.


5. Через 10 минут. после сигнала таймера и выключения мультиварки поднимите крышку, достаньте омлет и нарежьте на порции.

Если вы стараетесь максимально избегать использования масла при приготовлении пищи, попробуйте паровой омлет в мультиварке – приведенный здесь рецепт подходит не только для моделей марки Polaris: общие принципы работы одинаковы для каждый. При желании в омлет можно добавить овощи, только с ними омлет будет запекаться дольше – время придется увеличить до 15-20 минут. Количество воды для его приготовления должно быть не менее 300 мл.

Состав:

• яйца — 3 шт.;
• молоко 2,5% — 50 мл;
сыр
• — 100 г;
• зеленый лук – по вкусу;
• смесь перцев молотых — 1/2 ч.л.;
• петрушка — пучок.

Способ приготовления:

1. Вылить яично-молочную массу в силиконовую круглую форму.
2. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку порвать руками.
   
3. Поместите форму в пароварку. В чашу мультиварки наливаем холодную воду по отметке. Сверху определите форму с будущим омлетом.
4. Опустить крышку, установить режим «Пар» и таймер на 10 минут.
   
5. Открыть мультиварку, посыпать омлет сыром и зеленью, закрыть и оставить еще на 5 минут.

Итальянская фриттата — вид омлета, который отличается повышенной сытностью за счет добавления большого количества овощей, а также сыра и мяса. Но в рецепте нет молока. Конечно, сыр рекомендуется брать выдержанный твердый, либо использовать моцареллу, дающую длинные тягучие нити. Мясо представляет собой фарш, который предварительно обжаривается. Важно отметить, что во фриттату не кладут помидоры, но при подаче ее можно украсить вялеными помидорами черри. Ниже представлен простой рецепт исключительно с овощами и сыром, без мясной составляющей, что делает блюдо более калорийным и жирным.

Ингредиенты:

• яйца 1 кат. — 4 шт.;
сыр твердый
• — 85 г;
• Болгарский перец;
• луковица маленькая;
• цукини;
• укроп, петрушка — по 1 шт.;
масло оливковое
• — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Перец промыть, удалить семенную часть, нарезать тонкими короткими брусочками.
   
2. Очистите кабачки от кожуры, нарежьте сначала кружочками, а затем четвертинками.
   


3. Смесь с овощами.
4. В чашу мультиварки налить масло, а затем яично-овощную смесь.
5. Опустить крышку, готовить на режиме «Тушение» 10 минут.
6. Сыр натереть на крупной терке, посыпать фриттатой. Дать постоять под крышкой еще 10 минут. (время указано для мультиварок Redmond мощностью 900 Вт).
7. Разрезать на порции и подавать с нарезанной вручную зеленью.

Тонкости приготовления омлета в мультиварке

В каждом приборе есть свои нюансы, как и в каждой рецептуре свои требования к состоянию продуктов, их приготовлению и последующей обработке. Однако есть ряд универсальных правил и рекомендаций, которые помогут сделать идеальное блюдо с минимумом усилий и ошибок:

• Если вы планируете вводить в омлет овощи, особенно в паровой, предварительно потушите или обжарьте их для удаления лишней влаги. С помидоров всегда сначала удаляйте кожицу.
• Отдельно взбить белки и желтки — это залог самого пышного омлета, где бы вы его ни готовили.
• Ты будешь подмешивать зелень в яично-молочную смесь? Это можно сделать только в том случае, если он высох. Замороженную кладут на уже схваченный омлет, а свежей посыпают готовое блюдо – так сохраняются вкус и витамины.
• Не открывайте крышку, пока не прозвучит сигнал, иначе ваш омлет упадет. И даже после окончания приготовления подождите 5-7 минут: дайте блюду немного погулять самостоятельно.

Описание

Пышный омлет в мультиварке каждый может приготовить дома, тем более что для этого можно использовать электронный кухонный гарнитур. Пошаговый рецепт с фото, который вы найдете ниже, наглядно и доступно расскажет, как можно приготовить вкусный и полезный завтрак на скорую руку, пока вы собираетесь на работу. В нашем омлете мы будем использовать вполне классический набор продуктов, который вы легко сможете дополнить своими ингредиентами. Специи, а также набор овощей можно использовать свои, которые вы обычно добавляете в блюда.

Всем известно, что омлет на молоке – отличная идея для легкого и вкусного завтрака, который еще и очень питательный в сочетании с набором свежих овощей или салатом. Это блюдо можно есть абсолютно всем. Пышный омлет будет уместен как во взрослом меню, так и в детском.

Владельцам мультиварок Редмонд и Поларис не составит труда приготовить несложное лакомство в виде омлета, благо в этих «умных» агрегатах есть специальная программа для такого случая. Хотя, конечно, владельцам бытовой техники других производителей повезло не меньше, ведь все, что вам нужно сделать, это добавить в чашу необходимые ингредиенты, нажать на кнопку и дождаться сигнала о готовности блюда. В этом агрегате, в отличие от сковороды, омлет выходит пышным. Кроме того, готовое лакомство становится мягким и одинаково пропекается. Более того, при таком способе приготовления в омлете не теряются витамины и полезные химические элементы, содержащиеся в яйцах и молоке.

Единственный нюанс, о котором нужно знать: для каждой модели агрегата потребуется разное время приготовления, но в среднем процесс занимает около 20 минут. Приготовив пышный омлет в мультиварке хотя бы 1 раз, вам наверняка захочется приготовить его снова.

Ингредиенты

• 
  (9 шт.)
• 
  (100 мл)
• 
  (2 шт.)
• 
  (20 г)
• 
  (вкус)
• 
  (вкус)

Этапы приготовления

Для приготовления оригинального пышного омлета в мультиварке вам понадобится набор свежих продуктов, а именно куриные яйца и молоко. Последний можно использовать как дома, так и в магазине. Если вы желаете приобрести топленое молоко, то знайте, что готовое блюдо будет более пышным и ароматным, а оттенок омлета станет не желтым, а сливочным. После того, как вы определились с набором продуктов, можно приступать к процессу. Для начала нужно промыть яйца под проточной водой из-под крана и аккуратно смахнуть кисточкой со скорлупы все оставшиеся продукты жизнедеятельности кур (если они есть). Эту процедуру желательно постоянно выполнять после того, как вы принесли яйца домой, и только потом отправлять их в холодильник. Далее нужно разбить яйца в глубокую миску.

После этого нужно влить в яйца необходимое количество молока.

Полученную яично-молочную смесь необходимо приправить солью и специями по вкусу, а затем взбить вилкой или венчиком до однородности. Вы также можете использовать блендер (опционально) .

После этого в чашу агрегата нужно добавить растопленное сливочное масло и поместить туда нарезанный лук, который необходимо обжарить, пока он не станет мягким.

По истечении заданного времени откройте крышку кухонного помощника. Перемешивание и переворачивание на другую сторону посуды, необходимое при приготовлении пищи на сковороде, не требуется .

Наше лакомство, приготовленное в электронном аппарате, становится очень легким и воздушным (на фото) и тает прямо во рту. Присутствие лука в омлете не случайно, так как этот овощ придает блюду сочность и пикантный луковый вкус.

Готовое блюдо можно разрезать на порционные кусочки и подавать горячим. Дополнить утренний завтрак можно свежими овощами (помидорами, редисом или болгарским перцем), колбасой, сыром и свежей зеленью. Зеленый лук, листья салата или базилика, а также мелко нарезанная петрушка или укроп очень хорошо сочетаются с омлетом. Пышный омлет, приготовленный в мультиварке, готов.

Приятного аппетита!

Омлет — простое и сытное блюдо, которое отлично подходит для завтрака. Обычно его готовят на сковороде, реже в духовке, но не менее вкусный и воздушный омлет получается в мультиварке.

Основным ингредиентом этого замечательного блюда является куриное яйцо. По мнению диетологов из Америки, съедая на завтрак омлет, мы заряжаем свой организм на весь рабочий день, так как питательная ценность порции этого блюда составляет примерно 200 килокалорий.

В мультиварке омлет запекается чуть дольше, но получается более воздушным и нежным. Существует множество рецептов приготовления разных омлетов. Они могут включать грибы, сыр, ветчину, овощи и другие продукты. Начнем с самого простого способа приготовления.

Рецепт 1: классический омлет

Ингредиенты на 2 порции:

• 4-5 куриных яиц;
• 1 стакан молока;
• перец, приправы и соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Яйца слегка перемешать, но не взбивать, чтобы не разрушить их структуру. Затем нужно добавить молоко и также осторожно, помешивая, посолить, поперчить, приправить специями.
2. Смажьте чашу мультиварки рафинированным растительным маслом и влейте в нее смесь молока и яиц.
3. На панели мультиварки рекомендуется выбрать режим «Выпечка» и установить таймер на 20 минут. Этого времени достаточно, чтобы приготовить омлет.

Рецепт 2: с болгарским перцем

Ингредиенты на 8 порций:

• яйцо — 3 шт.;
• сметана — 3 столовые ложки;
• мука — 1 чайная ложка;
• колбаса вареная — 3 стакана;
• помидор — 1 шт.;
• перец болгарский — 0,25-0,5 части;
• перец, соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Яйца взбить вилкой или венчиком. Добавьте сметану и хорошо взболтайте. Добавить муку, посыпать солью и перцем. Тщательно размешать.
2. Помидоры, болгарский перец и колбасу нарежьте кубиками. Все перемешиваем и выкладываем на дно смазанной маслом миски. Сверху вылить яичную смесь.
3. Воздушный омлет готовится в мультиварке в режиме «Выпечка» 25-30 минут.

Рецепт 3: Омлет с сыром

Ингредиенты на 2 порции:

• яйцо куриное — 4 шт.;
• сметана жирная — 3 столовые ложки;
• сыр твердый — 200 грамм;
• специи и соль — по вкусу;
• немного сливочного масла.

Порядок приготовления:

1. Смажьте внутреннюю часть чаши сливочным маслом. Сыр натереть на крупной терке и выложить на дно емкости для варки.
2. В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, добавить соль и специи. Взбейте эту массу венчиком или вилкой до однородности.
3. Полученную смесь перелить в мультиварку.
4. Выберите режим «Выпечка» и время 20-25 минут.
5. Когда омлет приготовится, его нужно достать из мультиварки, перевернуть и выложить на тарелку. Подавать такой омлет желательно с овощами или консервированным зеленым горошком.

Совет! Такой омлет можно свернуть в рулет или нарезать небольшими кусочками. Это блюдо очень нравится детям.

Рецепт 4: с помидорами и фасолью

Ингредиенты на 2-3 порции:

• яйцо — 5 шт.;
• манная крупа — 15 грамм;
• молоко средней жирности — 2 стакана;
• масло коровье — 200 грамм;
• томат средний — 1 шт.;
• стручковая фасоль — по вкусу;
• колбаса или бекон — немного, на усмотрение хозяйки.

Порядок приготовления:

1. Яйца разбить в глубокую емкость, взбить миксером или венчиком и посолить.
2. Теперь добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Обильно смажьте чашу маслом и вылейте в нее смесь.
4. Для приготовления пищи также выбран режим «Выпечка». Для достижения готовности требуется 20-25 минут.

Рецепт 5: с шампиньонами

Ингредиенты на 3 порции:

• шампиньоны — 4 шт.;
• яйцо — 6 шт.;
• Лампа — одна;
• немного рафинированного растительного масла для смазывания формы;
• сыр твердый — 50 грамм.

Порядок приготовления:

1. В мультиварке в режиме «Выпечка» разогрейте масло. Лук нарезать, выложить в форму, обжарить в масле 5 минут.
2. Нарежьте грибы ломтиками, поместите в мультиварку и готовьте еще 7 минут.
3. Взбейте яйца со специями и солью.
4. Вылить яичную массу поверх грибов, варить еще полчаса. После этого перевернуть омлет, посыпать тертым сыром и оставить в режиме запекания еще на 5-6 минут.

Рецепт 6: Омлет без добавления молока

Ингредиенты на 3 порции:

• яйцо — 6-7 шт. ;
• сметана или сливки — 100 грамм;
• зелень рубленая, приправа сухая, соль — по вкусу;
• немного сливочного масла.

Порядок приготовления:

1. Разбейте яйца и хорошо взболтайте. Добавьте оставшиеся компоненты.
2. Чашу обильно смажьте маслом, вылейте в нее омлетную смесь.
3. Время приготовления 25-30 минут в режиме «Выпечка».

Рецепт 7: омлет на пару в мультиварке

Ингредиенты на 1 порцию:

• яйцо — 2 шт.;
• молоко средней жирности — 150 мл;
• сахар, специи и соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Смешать все ингредиенты и взбить массу миксером или венчиком.
2. Вылейте смесь в предварительно смазанную маслом маленькую силиконовую форму.
3. Залейте в мультиварку воду в количестве, указанном в инструкции по применению.
4. Установите паровую решетку. Наденьте на него силиконовую форму с омлетной массой.
5. Готовить на пару 15-20 минут.
6. Омлет настолько нежный, что просто тает во рту.

Рецепт 8: Омлет с творогом

Ингредиенты на 2 порции:

• морковь средняя — 1 шт.;
• творог зерновой — 200-250 грамм;
• яйцо — 1-2 шт.

Порядок приготовления:

1. Морковь натереть на мелкой терке и отварить в молоке, дать остыть.
2. Добавить творог и яйцо, тщательно перемешать.
3. Полученную массу выложить в мультиварку. Разровняйте поверхность, чтобы готовый омлет выглядел красиво.
4. Готовить на программе «Выпечка» 15 минут. После сигнала, извещающего об окончании приготовления, не открывать мультиварку 10 минут, затем можно подавать.
5. Приготовленный таким образом омлет получается пышным, ароматным и сочным в теплом виде. При остывании он оседает и напоминает запеканку.

Рецепт 9: с лососем и водкой

Ингредиенты на 2 порции:

• яйца куриные — 4 шт. ;
• семга соленая или семга — 75 грамм;
9творожный сыр 0017 – 75 грамм;
• водка — 15 грамм;
• масло сливочное — 10 грамм;
• перец, зелень и соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Во взбитые в отдельной посуде яйца добавить водку, специи и соль.
2. Положите в чашу кусочек сливочного масла, включите программу «Выпечка», установите время 10 минут.
3. Когда масло начнет шипеть, влить яичную массу и готовить до готовности дна и краев омлета. При этом середина должна оставаться жидкой.
4. Выложите кусочки лосося посередине поверхности омлета и посыпьте сырной стружкой.
5. Сверху посыпать нарезанным укропом. Аккуратно используйте лопаточку, чтобы завернуть края омлета к середине в форме конверта.
6. Теперь мультиварку следует выключить и накрыть крышкой на одну минуту, чтобы блюдо дошло до полной готовности.
7. В готовом блюде должно оставаться немного жидкости.

Для приготовления пышного омлета в мультиварке нужно брать только свежие продукты. Встряхните куриное яйцо. Если вы чувствуете, что оно болтается внутри, то оно не совсем свежее, в омлет такое яйцо лучше не добавлять.

Молоко можно использовать любое, как магазинное, так и домашнее. Если приготовить омлет из топленого молока, он приобретет кремовый цвет и неповторимый аромат.

Перед тем, как приготовить пышный омлет в мультиварке, подготовьте овощи. Снимите кожицу с помидоров. Обжарьте овощи на масле, чтобы они пустили сок.

Сахар в омлет следует добавлять только в исключительных случаях и не более четверти чайной ложки.

Совет! По истечении времени приготовления крышку мультиварки сразу открывать не следует, иначе омлет осядет и станет плоским. Не забудьте отключить автоподогрев. Нужно подождать 10 минут, после чего блюдо можно подавать к столу.

Чтобы омлет получился нежным и воздушным, следует выбрать режим с максимальной мощностью. Вполне подойдет программа «Выпечка», но вы также можете воспользоваться опцией «Мультиповар», которая позволит вам импровизировать, устанавливать время приготовления самостоятельно.

Вывод

Из всех перечисленных рецептов пышного омлета в мультиварке можно использовать любой, исходя из того, какие продукты в данный момент есть в холодильнике. Приятного аппетита!

Время: 25 мин.

Количество порций: 2-4

Сложность: 2 из 5

Омлет – любимая еда в каждой семье. Этот рецепт часто готовят на завтрак, ведь это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое всегда получается удачным.

Но все же многим хозяйкам хочется приготовить пышный омлет в мультиварке самостоятельно, который получится особенно вкусным, большим и воздушным.

Но не у всех и не всегда получается желаемый результат — дело в том, что многие попытки приготовить вкусное и красивое лакомство заканчиваются совсем не так, как ожидаешь.

Многие хозяйки пытались приготовить пышный омлет, но выходил только тонкий яичный блинчик, такой же вкусный, но не такой красивый.

На самом деле любой рецепт омлета можно сделать пышным и воздушным, так как яйца всегда набухают, только иногда это совершенно незаметно.

Приготовить такое блюдо не только просто, но и очень быстро — нужно только приготовить яичную смесь и вылить ее в чашу мультиварки — все остальное она сделает сама, а именно придаст омлету пышность, воздушность, форма и отличный вкус.

Стоит отметить, что многие нынешние хозяйки готовят омлеты в мультиварке, так как этот кухонный прибор делает все быстро и очень вкусно.

Вам не придется сидеть и наблюдать за приготовлением пищи, мыть сковороду и тратить время на приготовление завтрака, ведь современные технологии сделают это за вас.

Несомненно, пышный омлет, приготовленный в мультиварке, понравится всем, кто попробует этот горячий рецепт. И это неудивительно, ведь глядя на фото готового блюда, сразу можно оценить красоту и аппетитность омлета.

Легкий, пышный, воздушный, нежный, с тонкой румяной корочкой, ароматный — вот рецепт пышного омлета.

Но чтобы добиться такого результата, следует внимательно отнестись к приготовлению, ведь не всегда блюдо получится «на заказ», особенно если оно приготовлено на скорую руку.

Но, правильно соблюдая рецепт приготовления, можно получить отличный завтрак, который непременно оценят все члены семьи.

Стоит отметить, что омлет хоть и готовится, хоть и получается пышным и легким, тем не менее, это блюдо можно назвать питательным и даже сытным, так как сами яйца считаются полноценным блюдом, которое было подано за столом на завтрак десятилетиями.

Важно: чтобы сделать такой рецепт более полным, можно подать великолепный омлет с любыми продуктами и добавками, от свежих салатов до подливы, мяса и колбасы.

В любом случае рецепт получится отличным на вид и на вкус. Если вы на диете или придерживаетесь правильного и здорового питания, то омлет подается сам по себе без добавок и уж тем более магазинных соусов.

Этот вариант приготовления содержит только соль, яйца, муку и молоко, поэтому этот рецепт, несомненно, можно считать диетическим.

Кроме того, регулярное употребление яичницы улучшает состояние организма, так как яйца содержат массу полезных веществ, положительно влияющих на детский и взрослый организм.

Подавая утром омлет, вы можете быть уверены, что такой рецепт придаст вам и вашим близким сил, бодрости и энергии на весь день, а также подарит хорошее настроение.

Приготовить омлет в мультиварке довольно просто, поэтому с этим рецептом легко справится любая хозяйка.

Так же стоит отметить, что продуктов для этого рецепта требуется минимум и они недорогие, а это большой плюс при готовке.

Судя по фото, рецепт получится достаточно аппетитным и вкусным, поэтому его стоит приготовить каждой хозяйке.

Ингредиенты:

По желанию в рецепт добавляют специи, свежую зелень и другие добавки. Дозу продуктов можно увеличивать, в зависимости от количества человек в семье. Приготовление пышного омлета в мультиварке — это шагов:

Шаг 1

Аккуратно разбить яйца в глубокую миску, не забывая посолить.

Шаг 2

Молоко, взятое домашнее или обезжиренное, налить в миску с яйцами. Если вы решите добавить топленое молоко, рецепт получится с приятным цветом и ароматом.

Шаг 3

Добавить в массу муку и тщательно взбить массу венчиком или вилкой. Электрические приборы не рекомендуются.

Шаг 4

Небольшим кусочком масла обильно смажьте дно и стенки мультиварки.

Влить в нее полученную массу, в которой не должно быть ни одного комочка. Включите режим «Выпечка» на 15 минут. Ставить миску в мультиварку лучше после того, как она прогреется.

Важно: масса при заливке в мультиварку должна быть блестящей и с мелкими пузырьками по краям чаши.

После сигнала кухонного прибора необходимо немедленно вытащить омлет, так как он отсыреет, когда долго находится в форме.

Кухонная лопатка поможет отделить яйцо от стенок, а чаша, предназначенная для приготовления на пару, не позволит разбить выпечку, вытаскивая ее из мультиварки.

Важно : если омлет жидкий, время приготовления следует увеличить.

Как видите, подготовка к отъезду проходит достаточно быстро и просто. Попробуйте приготовить такое блюдо самостоятельно, и вы приятно удивитесь, насколько пышным получается омлет, приготовленный в кухонном приборе.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Рецепт западного омлета в мультиварке | Hot Breakfast Fast

Западный омлет в мультиварке — отличное начало любого утра! Просто подготовьте ингредиенты, поместите в мультиварку перед сном и проснитесь с фантастическим завтраком. Всем в семье точно понравится!

Рецепт западного омлета в медленноварке

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• 1/2 ч. л. оливкового масла
• 1/2 луковицы, нарезанная
• 1/2 зеленого перца, нарезанного
• 1 пакет (16 унций) замороженных оладий
• 1/2 фунта вареной ветчины, нарезанной кубиками
• 1 1/2 C. тертый сыр чеддер
• 6 яиц
• 1/2 ст. цельного молока
• 1/4 т. соль
• 1/4 т. перец

Нарежьте 1/2 луковицы и 1/2 зеленого перца.

В кастрюлю налейте 1/2 столовой ложки оливкового масла.

Поместите нарезанные овощи в кастрюлю и обжарьте.

Пока овощи обжариваются, нарежьте кубиками 1/2 фунта вареной ветчины.

Когда овощи будут обжарены, дайте им остыть.

Смажьте внутреннюю поверхность медленноварки кулинарным спреем. Обязательно укажите стороны.

Добавить 1/3 от 16 унций. пакет оладий на дно мультиварки.

Поверх оладий положите 1/3 нарезанной ветчины.

Добавьте 1/3 1 1/2 чашки тертого сыра поверх нарезанной ветчины.

Добавьте 1/3 обжаренных овощей поверх сыра. Теперь повторите этот процесс дважды, начиная с картофельных оладий и добавляя слои по порядку.

В миску положите 6 яиц и 1/2 стакана цельного молока.

Добавьте 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца или отрегулируйте по вкусу.

Тщательно взбить.

Вылейте яичную смесь в медленноварку. Готовьте 8, 10 или 12 часов в зависимости от размера вашей мультиварки.

Подавайте и наслаждайтесь!

Распечатать рецепт

Западный омлет в мультиварке

Западный омлет в мультиварке — отличное начало любого утра! Просто подготовьте ингредиенты, поместите в мультиварку перед сном и проснитесь с фантастическим завтраком. Всем в семье точно понравится!

• 1/2 т. оливкового масла
• 1/2 луковицы, нарезанной
• 1/2 зеленого перца, нарезанной
• 1 16 унций. пакет замороженных оладий
• 1/2 фунта вареной ветчины, нарезанной кубиками
• 1 1/2 C. тертого сыра чеддер
• 6 яиц
• 1/2 C. цельного молока
• 1/4 t. соль
• 1/4 ч. перец

• В сковороду добавьте 1/2 столовой ложки оливкового масла.

• Поместите нарезанные овощи в кастрюлю и обжарьте.

• Пока овощи обжариваются, нарежьте кубиками 1/2 фунта вареной ветчины.

• Когда овощи будут обжарены, дайте им остыть.

• Смажьте внутреннюю поверхность медленноварки кулинарным спреем. Обязательно укажите стороны.

• Добавить 1/3 от 16 унций. пакет оладий на дно мультиварки.

• Поверх оладий добавьте 1/3 нарезанной ветчины.

• Добавьте 1/3 1 1/2 чашки тертого сыра поверх нарезанной ветчины.

• Добавьте 1/3 обжаренных овощей поверх сыра. Теперь повторите этот процесс дважды, начиная с оладий и добавляя слои по порядку.

• В миску положите 6 яиц и 1/2 стакана цельного молока.

• Добавьте 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца или отрегулируйте по вкусу.

• Тщательно взбить.

• Вылейте яичную смесь в медленноварку. Готовьте 8, 10 или 12 часов в зависимости от размера вашей мультиварки.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Рецепты для мультиварки за 12 часов!

Не хотите готовить ужин после работы или готовить завтрак утром? Эта кулинарная книга для вас! С этими вкусными рецептами вы можете приготовить еду в мультиварке, поставить ее и забыть о ней, пока не придет время есть. Рецепты делятся на говядину, курицу, свинину, суп и тушеное мясо, разное и завтрак. Есть что-то на все случаи жизни, и нет ничего лучше, чем горячая еда ранним утром или после долгого дня!

Кухонный магазин Rada предлагает кулинарную книгу «12-часовые рецепты мультиварки» с доставкой на дом!

Лучший мясницкий нож для повара!

Rada Stubby Butcher — это нож из нержавеющей стали, который вы будете использовать для приготовления множества ваших любимых блюд! Этот универсальный нож позволяет с легкостью нарезать такие продукты, как мясо и овощи. Будь то сочное жаркое, восхитительный омлет на завтрак или восхитительный кусок вишневого пирога, Stubby Butcher поможет вам! На него распространяется пожизненная гарантия, и, как и все продукты Rada Cutlery, он сделан в США!

Посетите интернет-магазин Rada Kitchen Store, чтобы приобрести собственного Rada Stubby Butcher!

Еще изумительные рецепты завтрака!

Лучший французский тост

Вы никогда не пробовали такие вкусные французские тосты, как по этому рецепту!

Запеканка Huevos Rancheros

Попробуйте эту невероятную запеканку Huevos Rancheros на завтрак, который вы не забудете!

Лучший сбор пожертвований — с Rada Cutlery!

Столовые приборы Rada – это идеальный способ собрать средства, необходимые вашей некоммерческой группе! Каждый год десятки тысяч групп сотрудничают с Радой, чтобы собрать деньги на важные дела. Церкви, клубы, школы, спортивные команды, общественные организации и многое другое добиваются успеха с помощью Rada.

Ознакомьтесь с нашим каталогом по сбору средств, чтобы узнать больше о продуктах Rada и сборах средств!

Подписывайтесь на Rada Cutlery Online!

Rada Cutlery в вашей любимой социальной сети! Загляните к нам, чтобы узнать рецепты, информацию о продуктах и ​​многое другое!

• Столовые приборы Rada на Facebook
• Столовые приборы Rada на Pinterest
• Рада Столовые приборы в Твиттере
• Столовые приборы Rada на YouTube

Видеорецепт омлета в медленноварке

Видеозапись омлета в медленноварке

Привет, это Кристи на кухне Rada Cutlery, и я только что за ночь приготовила этот вкусный западный омлет. Пока я спал, он готовил. Я сделал это в мультиварке, это один из рецептов в нашей книге «12 часовых рецептов мультиварки». Позвольте мне показать вам, как я смешал это.

Прежде всего вам понадобится половина луковицы и половина зеленого перца. Я просто собираюсь нарезать их кубиками. Что мы собираемся сделать, так это положить их в кастрюлю среднего размера и просто обжарить, пока они не станут мягкими. Здесь я использую Rada Stubby Butcher. Он отлично подходит для нарезки овощей и мяса. Я сейчас вернусь и нарежу эту ветчину кубиками, вот. Итак, вам понадобится половина луковицы и половина зеленого перца. Этого хватит на 6 порций. Если вы хотите удвоить рецепт, вы, безусловно, можете это сделать. Итак, в нашу среднюю кастрюлю, в этой сковороде, мы собираемся добавить пару столовых ложек оливкового масла. А затем мы добавим наши овощи и просто обжарим их на плите, пока они не станут мягкими. Затем мы хотим дать им остыть в течение примерно 10 минут.

Пока овощи жарятся, я нарежу полфунта вареной ветчины. Опять же, вы можете вернуться и использовать тот же нож Rada Stubby Butcher. Это хороший, крепкий нож, если вы режете жаркое, он подойдет для дынь. Он очень острый и легко прорезает эту ветчину. Если у вас есть группа сотрудников, которые хотят собрать деньги на униформу, членские взносы или поездки, эти продукты Rada легко продаются, и вы получаете 40% прибыли. Теперь пойдем проверим наши овощи.

Когда ваши овощи станут мягкими, дайте им остыть в течение примерно 10 минут, потому что мы не хотим, чтобы наши яйца приготовились, когда мы кладем их сверху. Так что отложите их в сторону. В мультиварке вам нужно хорошенько побрызгать кулинарным спреем. Убедитесь, что вы получили его по бокам. Затем мы возьмем фунт замороженных оладий. Что мы собираемся сделать, так это положить треть из них на дно мультиварки. Затем мы собираемся добавить треть нашей приготовленной, нарезанной кубиками ветчины. Просто посыпьте этим оладьи.

Затем мы собираемся добавить треть зеленого перца и лука. Тогда вот у меня есть полторы чашки тертого сыра чеддер. Мы собираемся положить треть этого поверх овощей. Тогда мы просто собираемся повторить это еще 2 раза.

Теперь мы готовы смешать яйца. Итак, у меня 6 яиц. К этому мы собираемся добавить полстакана цельного молока и около половины чайной ложки соли и перца. Теперь с помощью проволочного венчика, в данном случае Rada Handi-Stir, мы просто взбиваем эти яйца и молоко вместе. Вы можете видеть, что это работает очень хорошо с тем, как быстро они скремблируются вместе. В них поступает много воздуха, поэтому у вас получится красивая, пушистая яичница-болтунья. Он отлично подходит для блинного теста, пудингов Jell-O. Теперь мы просто собираемся полить этим ингредиенты в нашей мультиварке. Мне нравится просто равномерно распределять его вокруг.

Готовьте на медленном огне 8, 10, 12 часов в зависимости от размера вашей мультиварки. Вы проснетесь утром, и люди подумают, что вы работали всю ночь, чтобы принести им вкусный западный омлет. Это всего лишь один из рецептов в нашей 12-часовой книге рецептов мультиварки.

Конец стенограммы видео

Детский омлет — проверенные рецепты.

Как правильно и вкусно приготовить детский омлет.

Омлет детский – общие принципы приготовления

Для приготовления детского омлета лучше всего использовать мультиварку, пароварку или духовку – там блюдо получается максимально легким и полезным. Как и омлет для взрослых, детский омлет готовят из молочно-яичной смеси. В среднем на 1 яйцо нужно взять около 60 г молока. В идеале солить смесь не рекомендуется, но если ребенок отказывается есть пресный омлет, яичную смесь можно немного посолить.

Из наполнителей используют нежный сыр, сладкий перец, шпинат, помидоры, морковь, брокколи, кабачки, зелень и некоторые другие ингредиенты, которые можно есть детям. Малышам старше 1 года можно готовить омлеты из перепелиных яиц, если на продукт нет аллергии. Перед выпечкой форму смазывают сливочным маслом. Детский омлет нужно не жарить, а именно томить на медленном огне – в этом случае блюдо не пригорит.

Детский омлет можно подавать с зеленью, зеленым горошком и хлебом.

Детский омлет — приготовление пищи и посуда

Небольшая миска, сковорода или сотейник с толстым дном или форма для запекания, небольшие формочки для пароварки, нож, блендер, разделочная доска и миксер требуется.

Все продукты, используемые для приготовления детского питания, должны обрабатываться особенно тщательно. Овощи и зелень необходимо несколько раз промыть, можно даже обдать кипятком, чтобы убить все микробы. Овощи очищают, удаляют семена и мелко нарезают (лучше даже натереть на терке), зелень мелко рубят ножом. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому их следует заранее достать из холодильника. Сыр следует натереть на мелкой терке.

Рецепты детского омлета:

Рецепт 1: Детский омлет

Детский омлет очень нежный и диетический, что так важно для ребенка. У омлета нет корочки, которую дети часто оставляют нетронутой.

Необходимые ингредиенты:

• 1,3 свежих куриных яйца;
• 2. Молоко — 130-140 г;
• 3. Масло сливочное;
• 4. 1 г соли.

Способ приготовления:

В миску разбить яйца, взбить, влить молоко и посолить. Тщательно перемешайте. Возьмите сковороду или кастрюлю с толстым дном, растопите немного сливочного масла и вылейте яичную смесь. Накройте крышкой, сделайте огонь меньше среднего. Омлет должен томиться, а не жариться. Варить омлет до готовности (в среднем – 5-6 минут, после чего огонь можно выключить и оставить омлет доходить). Главное не переборщить, иначе появится поджарка. Если все сделано правильно, детский омлет должен получиться без прожарки.

Рецепт 2: Детский омлет с овощами

Детский омлет с овощами получается очень вкусным и полезным, так как блюдо готовится из свежих яиц, специального детского молока, сладкого перца и зелени. В яичную смесь также добавляют немного овсяных хлопьев. Такой завтрак понравится даже самому капризному малышу.

Требуемые ингредиенты:

• 2 куриных яйца;
• Молочко детское — 150 г;
• Овсяные хлопья — 1 ложка;
• Немного соли;
• Сливочное масло — пол чайной ложки;
• Зеленый лук;
• укроп;
• Сладкий красный перец.

Способ приготовления:

Яйца взбить с молоком и солью, добавить ложку овсяных хлопьев, тщательно перемешать ингредиенты (миксером). Перец и зелень тщательно промываем, удаляем из перца семена, лук нарезаем колечками, укроп измельчаем. Разогрейте на сковороде кусочек сливочного масла и влейте яичную смесь. Перец нарезать полосками. Пока омлет не «схватился», равномерно распределите перец и зелень. Когда низ поджарится, деревянной лопаточкой сложите омлет пополам так, чтобы начинка оказалась внутри. Накройте кастрюлю крышкой. Томим на слабом огне минут пять. Посыпать для красоты нарезанным луком и подавать в теплом виде.

Рецепт 3: Детский омлет с творогом

Детский омлет с творогом готовится из яичных белков и молока. Блюдо низкокалорийное и очень легко усваивается детским организмом. Этот омлет подходит для детей старше 1 года.

Требуемые ингредиенты:

• Белок трех яиц;
• 45 мл молока;
• 25 г сыра;
• Щепотка соли;
• Кусочек сливочного масла.

Способ приготовления:

Белки взбить венчиком с молоком и солью. Маленькие формочки смажьте сливочным маслом и разлейте в них смесь. Поместите формочки на 15 минут в пароварку. Натереть сыр. Посыпьте горячий омлет тертым сыром. Подается со свежей зеленью.

Рецепт 4: Детский омлет с морковью

Такой детский омлет можно приготовить на сковороде, но для самых маленьких его лучше приготовить на пару. Блюдо получается очень вкусным и полезным.

Требуемые ингредиенты:

• 2 яйца;
• 30 мл молока;
• Половина моркови;
• Соль;
• Немного консервированного горошка.

Способ приготовления:

Морковь тщательно вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца взбить с молоком и солью. Смешать смесь яиц и молока с морковью и зеленым горошком. Форму для пароварки смажьте маслом и залейте смесью. Готовим в пароварке 12-14 минут. При желании горошком можно украсить готовый омлет, выложив первую букву имени или веселый смайлик.

Рецепт 5: Детский омлет с помидорами

Такой детский омлет готовится в духовке. Для приготовления понадобятся яйца, помидоры, зелень и сливочное масло.

Необходимые ингредиенты:

• Помидор — 1 шт.;
• 1 яйцо;
• укроп;
• Василий;
• Соль;
• Сливочное масло.

Способ приготовления:

Помидор моем, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Зелень моем и измельчаем. Помидор и зелень измельчить в блендере до однородности, добавить немного. Яйцо взбить миксером. Томатное пюре с зеленью соединить с яйцом. Промазываем форму кусочком сливочного масла и заливаем томатно-яичной смесью. Выпекать омлет в предварительно разогретой духовке около 20 минут. Готовность можно проверить ножом или вилкой.

Детский омлет — секреты и советы от лучших поваров

Чтобы заинтересовать ребенка и побудить к еде, можно интересно оформить омлет. Из горошин зеленого перца можно сложить букву, смайл или звездочку. Из веточек зелени можно сделать стебли и подать омлет в виде одуванчика.

Дети на кухне: приготовление омлета

Главная / Подарки / Дети на кухне: приготовление омлета

от бренди 10 Комментариев

Перейти к рецепту

Когда вы думаете о детях на кухне , что, по вашему мнению, должен знать каждый ребенок? У меня много идей на этот счет, и, поскольку май является национальным месяцем яиц, я решил, что первым делом в моем списке будет омлетов, приготовленных из !

Раскрытие информации: Я получил набор сковородок Farberware от Teflon® в честь Национального месяца яиц. Они предоставляют тот же предмет в качестве приза за раздачу в этом посте.

Когда я был молод и впервые женился, я думал, что омлеты сложные и трудные в приготовлении. Но яйца стоили дешево, поэтому я знала, что могу приготовить вкусный завтрак (или обед, или ужин) для нас с мужем с очень небольшими деньгами. Мне также понравилось, что это был универсальный ужин. В них можно было класть разные начинки: сыр, бекон, грибы, шпинат — и было столько комбинаций, что никогда не приходилось их повторять, если не хотелось.

Итак, я научился делать омлеты. Но, без сомнения, я сделал процесс сложнее, чем нужно, и именно поэтому я считаю, что приготовление омлета — одна из главных вещей, которые дети должны уметь делать. Если они могут приготовить омлет, когда станут старше, они смогут приготовить недорогой и питательный ужин, который на самом деле будет довольно веселым.

Мой младший сын, 12 лет, очень охотно участвовал в нашем уроке приготовления омлета. Он любит омлеты и даже готовил один раньше, но это был быстрый урок, и мы не тратили много времени на разговоры о том, как это делается. На этот раз я постарался показать ему весь процесс, и он отлично справился!

Прежде чем мы начали, я спросил его, помыл ли он руки. И, как я и ожидал от своего сына, он говорит: «Гм, да, я так думаю. Сегодня я постирал их три раза, потому что столько раз ходил в туалет». Не знаю, удивило ли меня больше то, что он на самом деле мыл руки после похода в ванную, или то, что он точно помнил, сколько раз это произошло с головы до ног. В любом случае… Я попросил его хорошенько вымыть руки.

Мэтью думает, что омлеты было легко приготовить. Вот видео Vine, чтобы увидеть весь процесс:

Мы решили, что наши омлеты будут простыми с небольшим количеством сыра чеддер. Но кто знал, что наш урок с омлетом будет также уроком по натиранию сыра? Когда я был ребенком, мы редко использовали кухонный комбайн для натирания сыра, поэтому я рано научился натирать сыр. Но в нашем доме мы используем процессор большую часть времени, и Мэтью счел это сложной задачей, и я быстро понял, что даже натирание сыра требует практики. Для приготовления омлета мы использовали сковороду с антипригарным покрытием Teflon®. Антипригарное покрытие помогает убедиться, что яйца вообще не прилипают, а мыть их очень легко. Я отдаю тот же самый набор из трех открытых сковородок Farberware одному из моих читателей, чтобы вы тоже могли с легкостью приготовить омлеты (или что-нибудь еще) — проверьте нижнюю часть этого поста, чтобы принять участие. Наши омлеты состояли из трех яиц, каждое из которых Мэтью взбил в миске. В нашей сковороде из телфлона с антипригарным покрытием растопили немного масла и влили туда яйца. Я показал Мэтью, как осторожно вытягивать яйцо по направлению к середине, позволяя сырому яйцу раскататься и попасть под прямой нагрев сковороды. Когда блюдо было почти готово, он посыпал его сыром посередине.

И вот что получилось! Он загнул одну сторону сыра, а затем с моей помощью мы перевернули его на тарелку, превратив в омлет. Не слишком потрепанный, правда? Без сомнения, его омлеты будут становиться все лучше и лучше с практикой, но я была очень гордой мамой, и наши животы, казалось, не возражали против отсутствия совершенства.

Печать

color h3-transform.text-transform»> Базовый сырный омлет

---

• Автор: Брэнди Валенсуэла

Описание

Когда вы думаете о детях на кухне , что, по вашему мнению, должен знать каждый ребенок? У меня много идей на этот счет, и, поскольку май является национальным месяцем яиц, я решил, что первым делом в моем списке будет омлетов, приготовленных из !

---

• 3 яйца
• Соль и перец (по желанию)
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Тертый сыр чеддер

---

1. Взбить яйца в миске вилкой или венчиком. Приправьте взбитые яйца солью и перцем, если хотите. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием (размером примерно 8-10 дюймов) на среднем огне.
2. Когда сковорода нагреется, вылейте в нее яйца. Готовьте яйца около минуты на среднем огне или пока дно не начнет схватываться. С помощью термостойкой резиновой лопатки потяните край края к середине, позволяя жидкому яйцу стечь на горячую поверхность сковороды (при необходимости наклоняя сковороду).
3. Когда яичной жидкости почти не останется, выложите в середину тертый сыр линией от одного края к другому. С помощью резиновой лопаточки аккуратно сложите одну сторону омлета поверх сыра. Снимите сковороду с плиты и наклоните тарелку, чтобы омлет начал выдвигаться из сковороды, развернутым краем вперед. Когда развернутый край коснется тарелки, переверните свернутый/начиненный омлет поверх предыдущего развернутого края так, чтобы он образовал на тарелке длинный прямоугольник.

• Категория: Завтрак
• Способ приготовления: На плите
• Кухня: Американская

color»> Ключевые слова: 3 ингредиента,

Карта рецептов на базе

Рубрики: Подарки, Новые Теги: яйца

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ ПОСТУ

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

Взаимодействие читателей

Вы приготовили этот рецепт?
Оцените его ниже!

Рецепт сырного омлета | Омлет с моцареллой по рецептам Свастхи

Приготовьте вкусный, ароматный и мягкий сырный омлет на завтрак. Подавайте его как блюдо с овощами на гриле или заверните в роти или лепешку, чтобы получился сырный рулет из омлета. Варианты безграничны! Он также хорошо сочетается с бутербродом или в качестве гарнира к рису во время еды. В то время как методы приготовления омлета и ингредиенты различаются по всему миру, у всех омлетов есть две общие черты: они готовятся относительно быстро и представляют собой полезные, питательные блюда, которые можно есть разными способами.

Итак, что нужно знать, чтобы приготовить сырный омлет? Для начала вам нужно будет узнать и собрать все ингредиенты, чтобы приготовить его, а затем вам нужно научиться готовить омлет.

Это удивительно просто!

После того, как вы приготовили омлет, существует бесконечное множество способов его подачи и даже различные приемы, чтобы изменить его в следующий раз. После того, как вы съедите этот сырный омлет, будет следующий раз.

Ингредиенты для омлета с сыром

Прежде чем приготовить омлет, вам нужно найти и подготовить несколько ингредиентов. Вот что вам нужно:

Яйца: Вам понадобятся большие куриные яйца любого вида, но лучше органические. Сертифицированные органические яйца получены от кур, которые жили в зонах, свободных от клеток, с доступом на улицу, питались органическими кормами, естественным образом линяли перья и получали антибиотики только во время болезни. Хотя ведутся споры о различиях вкуса между органическими и обычными яйцами, органические яйца, несомненно, лучше для цыплят.

Сыр: Почти любой сыр, который вы любите, подойдет, но имейте в виду, что некоторые сыры плавятся лучше, чем другие. Чеддер, моцарелла и альпийские сыры, такие как грюйер, идеально плавятся для омлета, но другие сыры, такие как фета, пармезан или манчего, тоже подойдут. Некоторые сыры, такие как панир или халлуми, не плавятся, их можно нарезать кубиками или ломтиками и добавить в качестве жевательной начинки.

Лук: Лук полон натуральных сахаров, которые имеют приятный вкус, когда подрумяниваются, и действительно блестят, когда карамелизуются медленно и медленно. Добавление вареного лука в омлет — отличный способ добавить сладости без использования рафинированного сахара.

Болгарский перец: Болгарский перец придает омлету красивый цвет, вкус и важную питательную ценность. Они полны витаминов А, В и С, а также таких минералов, как калий, хотя их количество может варьироваться в зависимости от цвета перца.

Зеленый перец чили: Различные виды перца чили относятся к категории «зеленый перец чили», от халапеньо до перца Анахайм и кайенского перца. Вы можете использовать любой из них, но имейте в виду, что каждый вид перца имеет разную степень остроты.

Травы: Проявите творческий подход! Травы придают свежесть и могут действительно украсить омлет. Кинза добавляет цитрусовую нотку, а итальянские травы, такие как острая петрушка и сладкий базилик, могут усилить любой вкус. Более древесные итальянские или средиземноморские травы, такие как тимьян, орегано, розмарин и шалфей, являются вкусными земляными добавками, но их нужно мелко нарезать. Если под рукой нет свежей зелени, подойдет и сушеная.

Паприка или красный порошок чили: У вас нет свежего зеленого перца чили или вы хотите добавить еще больше остроты? Попробуйте добавить немного красного порошка чили или паприки. Для большей глубины попробуйте использовать копченую паприку для придания аромата дыма.

Куркума: Куркума — это специя, получаемая из корня цветущего растения. Его можно использовать в свежем виде или в виде порошка, и считается, что он имеет несколько преимуществ для здоровья, наиболее заметным из которых являются его противовоспалительные свойства.

Это происходит из соединения в куркуме, называемого куркумином, который составляет только 3% куркумы по весу и плохо усваивается организмом. Чтобы помочь вашему телу максимально использовать то немногое количество куркумина, которое оно проглатывает, сочетайте куркуму с соединением под названием пиперин (содержится в черном перце).

Хотя о пользе куркумы для здоровья можно спорить, она, безусловно, является вкусным дополнением к сырному омлету.

Порошок специй: Щепотка порошкообразных специй или смеси специй, таких как душистый перец или индийский гарам масала, не является обязательным, придаст вашему омлету дополнительную остроту и сложность. Поэкспериментируйте и посмотрите, какое сочетание специй вам нравится!

Сливочное масло или растительное масло: Хотя сливочное масло может быть более традиционным для европейских омлетов, масло является хорошей альтернативой для обжаривания овощей и предотвращения прилипания яичницы-болтуньи к сковороде. Для большего контроля над соленостью не забудьте использовать несоленое сливочное масло. Рассмотрите возможность использования масел с известными преимуществами для здоровья, таких как оливковое масло или подсолнечное масло.

Соль: Соль — это минерал, который объединяет все вместе! Убедитесь, что вы приправили свой омлет достаточно, чтобы он не был пресным, но имейте в виду, что некоторые сыры, такие как чеддер, также довольно соленые.

Как приготовить сырный омлет (пошаговые фото)

Приготовление омлета кажется пугающим, но это не обязательно! Вот как это сделать.

1. Нарежьте овощи. Я использовала лук и болгарский перец. Другими часто используемыми овощами являются помидоры, морковь и грибы. Для этого рецепта нам понадобится 2 яйца.

2. Взбить яйца до образования пены.

3. Добавьте масло в горячую сковороду. Обжарьте овощи с солью до готовности.

4. Добавьте порошкообразные специи – перец чили и гарам масала.

5. Распределите смесь, затем вылейте яйца.

6. Подождите, пока основа не застынет, затем переверните ее.

7. Когда он поджарится с обеих сторон, выложите по желанию тертый сыр. Вы также можете отказаться от гарам масала, красного порошка чили и добавить итальянские травы, если хотите.

8. Сложить омлет и готовить на слабом огне, пока сыр не расплавится.

9. Сырный омлет подавать горячим или теплым.

Как подавать омлет с сыром

Есть так много способов подать омлет. Вы можете есть его отдельно или с овощами, картофелем или рисом. Начините омлет между нарезанным хлебом, печеньем или круассанами, чтобы получились ароматные бутерброды. Вы можете завернуть омлет в лепешку или роти с некоторыми спредами и маринованными огурцами, чтобы сделать здоровую вегетарианскую обертку.

Если вы подаете особенно большое блюдо или блюдо с большим количеством мелких блюд, например тапас, вы можете даже нарезать омлет и подать его в качестве гарнира.

Возможности безграничны.

Часто задаваемые вопросы

Какой сыр лучше всего использовать в сырном омлете?

Лучше всего использовать тот сыр, который вам нравится больше всего. Для оптимального плавления попробуйте что-нибудь вроде моцареллы или сыра джек. Чеддер или пармезан добавляют остроты. Не стесняйтесь использовать то, что вы предпочитаете.

Полезен ли сырный омлет?

Омлет с сыром может быть частью сбалансированной диеты, особенно если он наполнен овощами. Яйца являются источником белка, витаминов и полезных жиров, таких как омега-3, а сыр содержит белок, витамины и минералы, такие как кальций. Используйте самые лучшие и самые свежие ингредиенты, которые вы можете себе позволить.

Как приготовить воздушный омлет с сыром?

Один из способов — отделить яичные желтки и белки и взбить яичные белки до образования жестких пиков, затем смешать взбитые яичные желтки с яичными белками. В качестве альтернативы попробуйте смешать яйца в блендере в течение нескольких минут, чтобы с меньшими усилиями включить воздух.

For more omelette recipes , you can check
Veg omelet
Oats omelet
Mushroom omelet
Bread omelet

Recipe Card

Prep Time2 minutes

Cook Time3 minutes

Total Time5 minutes

Servings1

AuthorSwasthi

• ▢ 2 яйца
• ▢ ¼ чашки лука и болгарского перца с горкой (используйте все, что вам нравится)
• ▢ Немного соли (сыр соленый, поэтому используйте мало)
• ▢ несколько листьев кориандра, нарезанных
• ▢ 1 ¼ ч. л. масла
• ▢ Сыр по желанию (чеддер или моцарелла) (¼ стакана подходит)
• ▢ 2 щепотки красного порошка чили
2 10 2 10 90 90 ▢ 1 щепотка куркумы щепотки гарам масала или любых порошковых специй или итальянских трав

• ▢

  Хорошо взбейте яйца в миске.