10 лучших салатов с кукурузой

25 ноября 2018 СберСпасибо Ликбез

Кукуруза прекрасно сочетается с крабовыми палочками, колбасой, курицей, огурцами, фасолью и не только.

Для приготовления салатов можно использовать и консервированную, и варёную кукурузу.

1. Салат с кукурузой, курицей и сыром

Фото: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 300 г отварного куриного филе;
• 170 г твёрдого сыра;
• 120 г кукурузы;
• 120 г майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и остывшую курицу. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте салат.

Попробуйте 🐓

• 10 сытных салатов с курицей, от которых вы будете в восторге

2.

Салат с кукурузой, огурцами, горошком и колбасойФото: Olha Solodenko / Shutterstock

Ингредиенты

• 150 г копчёной колбасы;
• 1 средний маринованный огурец;
• 1 средний свежий огурец;
• 120 г кукурузы;
• 120 г консервированного горошка;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу и огурец кубиками. Добавьте к ингредиентам кукурузу, горошек и майонез и перемешайте.

Приготовьте 🥒

• 10 классных салатов с солёными огурцами

3. Салат с кукурузой, крабовыми палочками и апельсином

Фото: Bvlena/Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 150 г крабовых палочек;
• 1 крупный апельсин;
• 150 г кукурузы;
• 1 столовая ложка натурального йогурта или майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Очистите апельсиновые дольки от прожилок и плёнок и нарежьте крупными кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, йогурт или майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Сделайте 🦀

• 10 действительно вкусных салатов с крабовыми палочками

4. Салат с кукурузой, помидорами, огурцами и редисом

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• 250 г редиса;
• 2 средних помидора;
• 3 небольших огурца;
• ½ пучка петрушки;
• 450 г кукурузы;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• ½ ст. ложки яблочного или винного уксуса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Редис и помидоры нарежьте дольками, огурцы — крупными кубиками. Измельчите петрушку. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Заправьте салат оливковым маслом, яблочным или винным уксусом, добавьте соль и перец.

Разнообразьте меню 🍅

• 10 оригинальных салатов со свежими помидорами

5. Салат с кукурузой, грибами, курицей и морковью

Фото: Tim7914/Shutterstock

Ингредиенты

• 150 г шампиньонов;
• немного растительного масла;
• 1 крупная морковь;
• 350 г отварного куриного филе;
• 1 луковица;
• 150 г кукурузы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте шампиньоны средними кусочками. Обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета и остудите.

Натрите сырую морковь на крупной тёрке. Нарежьте курицу и лук небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, грибы, соль, перец и майонез и перемешайте.

Попробуйте 🥕

• 12 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола

6. Салат с кукурузой, капустой и колбасой

Фото: Chudo2307/Shutterstock

Ингредиенты

• 250 г свежей белокочанной капусты;
• соль — по вкусу;
• 200 г любой колбасы;
• ½ пучка зелёного лука;
• 250 г кукурузы;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту, подсолите и помните руками. Нарежьте колбасу тонкой соломкой, измельчите зелёный лук.

Добавьте к ингредиентам кукурузу. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте в копилку рецептов 🥬

• 10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму

7. Салат с кукурузой, печенью трески, яйцами и сыром

Кадр: Cooking Adventure / YouTube

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 115 г печени трески;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г кукурузы;
• ¼ пучка зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и лук мелкими кубиками. Разомните вилкой печень трески. Натрите сыр на мелкой тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, рубленый зелёный лук и майонез. Тщательно перемешайте и уберите салат в холодильник на полчаса.

Возьмите на заметку 🐟

• 10 вкусных салатов из печени трески

8.

Салат с кукурузой, фасолью и перцемФото: pamuk/Shutterstock

Ингредиенты

• 3–4 небольших свежих огурца;
• 1 крупный красный болгарский перец;
• 1–3 зубчика чеснока;
• 200 г консервированной натуральной красной фасоли;
• 250 г кукурузы;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Нарежьте небольшими кубиками огурцы и очищенный от семян перец. Измельчите чеснок.

Добавьте к подготовленным ингредиентам фасоль, кукурузу, соль, масло и лимонный сок, хорошенько перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥗

• 10 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова

9. Салат с кукурузой, тунцом и маслинами

Фото: kochabamba/Shutterstock

Ингредиенты

• 150 г маслин без косточек;
• 220 г консервированного тунца;
• ¼ пучка базилика;
• ¼ пучка зелёного лука;
• ½ пучка листового салата;
• 200 г кукурузы;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Маслины нарежьте колечками. Слейте жидкость с тунца, разомните рыбу вилкой. Мелко нарежьте базилик и зелёный лук, листья салата нарвите руками.

Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам. Заправьте салат лимонным соком, добавьте соль и перец, перемешайте.

Приготовьте 😋

• 10 аппетитных салатов с консервированным тунцом

10. Салат с кукурузой, помидорами и лаймово-медовой заправкой

Фото: DronG/Shutterstock

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 2–3 крупных помидора;
• ½ пучка кинзы;
• 500 г кукурузы;
• 2 лайма;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки жидкого мёда;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и помидоры небольшими кубиками. Из помидоров лучше удалить семечки. Мелко порубите кинзу. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Смешайте сок двух лаймов, масло, мёд, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Читайте также 🥗☝️🥗

• 15 простых и очень вкусных салатов с кальмарами
• Как приготовить греческий салат: классический рецепт и 5 самых креативных идей
• 11 лучших рецептов салата цезарь. Это точно стоит попробовать
• 10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет
• 10 ярких салатов с гранатом

Вкусные салаты с кукурузой на праздничный стол » Вкусно и просто.

Кулинарные рецепты с фото и видео

Салаты с кукурузой — вещь наивкуснейшая. Я собрал для вас подборку моих любимых рецептов. В основном это сытные праздничные салаты. Впрочем, ничто не мешает побаловать себя ими в выходные.

Крабовый салат с кукурузой

Начнем с нестареющей классики — сочетания вкуса крабового мяса и сладкой кукурузы. Если я хочу сделать сытный салат, то за основу беру рис. Если нужен салат легкий, то вместо риса я беру пекинскую капусту.

Ингредиенты для салата:

• кукуруза консервированная — 1 банка
• крабовые палочки — 200 г
• яйцо куриное — 3 шт.
• рис пропаренный — 0,5 стакана
• лук красный — 0,5 головки
• огурец — 1 шт.
• майонез — 5 ст.л.

Рецепт приготовления:

Отварите яйца и рис. Порежьте ингредиенты кубиками. Заправьте майонезом.

Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой

Еще один вариант крабового салата с кукурузой. Тут сплошной белок — кальмары, яйца, крабовые палочки. Нежнейший праздничный салатик. Чтобы долго не возиться с кальмарами, купите уже очищенные от кожи.

Ингредиенты для салата:

• кукуруза консервированная — 1 банка
• крабовые палочки — 200 г
• огурец — 1 шт.
• яйцо куриное — 4 шт.
• тушки кальмара — 200 г
• лук — 0,5 головки
• майонез — 3 ст.л.

Рецепт приготовления:

Отварите яйца вкрутую (10 минут) и кальмаров (2 минуты). Порежьте ингредиенты кубиками. Заправьте майонезом. Праздничный салат готов.

Салат с креветками, авокадо и кукурузой

Ингредиенты для салата:

• кукуруза консервированная — 0,5 банки
• креветки очищенные отварные замороженные — 300 г
• авокадо спелое — 1 шт.
• салат корн — 3 горсти
• чеснок — 1 зубчик
• растительное масло — 2 ст.л.
• соль — по вкусу
• лимонный сок — 2 ст.л.

Нежные листочки салата корн имеют сладковато-ореховый вкус, который в сочетании с кукурузой и жареными креветками звучит просто волшебно.

Рецепт приготовления:

1. Разморозьте креветки. Почистите дольку чеснока. Разрежьте ее вдоль и раздавите каждую половинку ножом. Разогрейте растительное масло на сковороде, бросьте половинки зубчика чеснока и дайте чесноку отдать аромат маслу в течение 30 секунд. Затем достаньте чеснок и обжарьте в масле креветки до золотистого цвета.
2. Помойте и просушите бумажным полотенцем корн. Очистите и порежьте дольками авокадо.
3. Выложите в глубокую миску корн, авокадо, кукурузу, обжаренные креветки. Посолите и сбрызните лимонным соком. Наш легкий салат с кукурузой готов.

Салат с тунцом, кукурузой, луком, сырой морковью, яйцами

Ингредиенты для салата:

• консервированная кукуруза — 0,5 банки
• консервированный тунец в масле — 1 банка
• яйцо куриное — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• красный сладкий лук — 0,5 головки
• рис пропаренный — 0,5 стакана

Изюминка этого салата — свежая морковка. Она придает сладость и чудесно сочетается с тунцом и кукурузой. В качестве заправки можно использовать масло от тунца. Если любите посытнее салатики, то заправьте майонезом.

Рецепт приготовления:

1. Отварите рис.
2. Морковь и яйца натрите на терке. Лук порежьте мелко.
3. Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом от тунца или майонезом по вкусу. Салат с кукурузой и тунцом готов.

Салат с авокадо, яблоком, козьим сыром

Ингредиенты для салата:

• кукуруза консервированная — 0,5 банки
• салат корн или любой листовой — 2-3 горсти
• авокадо спелое — 1 шт.
• яблоко зеленок кисло-сладкое — 1 шт.
• мягкий козий сыр — 100 г
• для соуса: 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы
• соль — по вкусу

Главное в этом салате — найти правильный сыр. Я беру козий «пепельный конус». Он мягкий, хорошо крошится и обладает ярко выраженным ароматом.

Необычный кобб салат

Разновидностей у этого красивого и вкусного салата много. Мне лично нравится версия с кукурузой. Она привносит свою яркую нотку — как в отношении вкуса, так и в визуальном плане. А еще здесь вместо помидоров мы положим клубнику — она классно сочетается с обжаренной курицей.

Ингредиенты для салата:

• 1 куриная грудка
• 0,5 банки консервированной кукурузы
• 1 авокадо
• 100 г листового салата
• 0,5 головки лука
• 100 г клубники
• 70 г бекона
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• 1 ст. л. винного или яблочного уксуса
• 6 ст. л. растительного масла
• соль и черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Грудку помоем, поджарим на сковороде или гриле, порежем на ломтики.
2. Бекон обжарим до хрустящего состояния. Порежем на ломтики.
3. Для дрессинга (салатного соуса) смешаем масло, горчицу, уксус, соль и перец.
4. Выложим на плоское большое блюдо помытые и обсушенные листья салата. На него отдельными «кучками» ломтики авокадо, кукурузу, клубнику, ломтики курицы, бекон, лук.
5. Заправим кобб салат дрессингом.

Салат с салями и кукурузой

Ингредиенты для салата:

• консервированная кукуруза — 1 банка
• отварной картофель — 4 шт.
• огурец — 1 шт.
• укроп — несколько веточек
• колбаса салями — 100 г
• яйца отварные — 3 шт.
• майонез — 5 ст.л.
• салат фризе — для подачи

Рецепт приготовления:

Порежьте салями соломкой. Яйца, картофель, огурцы — кубиками, добавьте укроп. Заправьте майонезом. Выложите порционно на листья салата фризе. Простой и сытный салат с кукурузой готов.

Корейский морковный салат с кукурузой, яйцами и огурцами

Интересное сочетание ингредиентов. На первый взгляд кажется, что они не дружат. Но стоит попробовать — и не оторваться.

Ингредиенты для салата:

• корейская морковь — 300 г
• кукуруза консервированная — 1 банка
• ветчина — 150 г
• огурец — 1 шт.
• майонез — 2 ст.л.
• укроп — небольшой пучок

Салат с копченой колбасой и сухариками

Ингредиенты для салата:

• салями — 100 г
• кукуруза — 1 банка
• свежий огурец — 1 шт.
• сыр полутвердый — 100 г
• сухарики — 1 пачка
• укроп — несколько веточек
• майонез — 4 ст.л.

Салат с креветками, помидорами и кукурузой

Интересная подача салата для фуршета. Красная фасоль и кукуруза отлично смотрятся в прозрачном стакане. Ингредиенты салата лучше выкладывать слоями, а заправку добавить сверху.

Ингредиенты для салата:

• отварные креветки — 300 г
• фасоль красная консервированная — 1 банка
• кукуруза консервированная — 1 банка
• помидоры черри — 250 г
• кинза — небольшой пучок
• для заправки: греческий йогурт, 1 ст.л. сока лимона, долька чеснока через пресс

Рисовый салат

Ингредиенты для салата:

• пропаренный рис — 8 ст. л.
• огурец — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• зеленый горошек — 100 г
• болгарский перец (красный или желтый) — 100 г
• кукуруза — 0,5 банки
• петрушка — маленький пучок
• зеленый лук — 3-4 шт.
• для заправки: оливковое масло — 5 ст. л., чеснок — 2 зубчика, лимон — 0,5 шт., семена укропа — 1 ч. л., соль и перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

Подробнее ознакомиться с рецептом приготовления постного рисового салата с кукурузой и овощами можно по ссылке.

Мексиканский салат с кукурузой и фасолью

Ингредиенты для салата:

• красная фасоль консервированная или отварная — 250 г
• кукуруза консервированная — 1 банка
• лук — 0,5 головки
• огурец — 1 шт.
• помидоры — 2-3 штуки
• петрушка
• для заправки: оливковое масло — 4 ст.л., дижонская горчица — 1 ч.л., 2 ст.л. лимонного сока, соль, красный молотый перец — по желанию

Салат с киноа, авокадо, фасолью и кукурузой

Ингредиенты для салата:

• 200 г киноа
• 1 шт. авокадо
• 1 банка кукурузы
• 1 головка красного лука
• 1 банка фасоли
• 2-4 ст.л. оливкового масла
• 1 лайм
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Киноа промыть и отварить в подсоленной воде. Для варки киноа пропорции воды и крупы — 2 (вода) к 1 (киноа). Варят киноа 15 минут после закипания. Затем 10 минут настаивают с закрытой крышкой.
2. Авокадо помыть, очистить и извлечь косточку. Нарезать кубиками.
3. Лук очистить и нарезать кубиками.
4. Зелень промыть и мелко нарезать.
5. Баночки кукурузы и фасоли открыть, слить жидкость и выложить в миску.
6. В миску добавить киноа, лук и зелень и тщательно перемешать.
7. В отдельной миске смешать масло, сок лайма, соль и перец. Добавить в миску с салатом и перемешать. Салат с кукурузой и киноа готов.

Теплый салат с макаронами, копченой куриной грудкой и кукурузой

Ингредиенты для салата:

• макароны фузилле — 150 г
• копченая куриная грудка — 250 г
• кукуруза — 0,5 банки
• красный лук — 0,5 головки
• фасоль красная — 0,5 банки
• огурец — 1 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
• майонез — 4 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. Отварите макароны как указано на упаковке. Немного остудите.
2. Порежьте куриную грудку, огурцы, перец и лук.
3. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Наш сытный салат с кукурузой и макаронами готов.

Салат с капустой, фасолью и кукурузой

Ингредиенты для салата:

• капуста белокочанная — 300 г
• кукуруза — 0,5 банки
• красный лук — 0,5 головки
• фасоль красная — 0,5 банки
• перец болгарский — 1 шт.
• петрушка — пучок
• майонез — 4 ст.л.

Салат «Принц Альберт»

Ингредиенты для салата:

• фасоль красная — 1 банка
• фасоль белая — 1 банка
• кукуруза — 1 банка
• макароны фузилле — 150 г
• маринованные огурцы — 250 г
• ветчина, шейка или бекон — 300 г
• майонез — 4-6 ст. л.

Рецепт приготовления:

Этот салат — настоящая палочка-выручалочка для меня. Сытный и супер-быстро готовится — не больше 15 минут. Можно накормить ораву голодный гостей. Салат этот мы готовили в скаутском лагере в США, и с тех пор ингредиенты для него у меня всегда есть в запасе. Подробный рецепт салата «принц Альберт» смотрите на сайте по ссылке.

Салат с отварной курицей и кукурузой

Ингредиенты для салата:

• отварная куриная грудка — 1 шт.
• яйцо отварное — 2 шт.
• огурец — 1 шт.
• кукуруза — 0,5 банки
• майонез — 3 ст.л.

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Замечательный рецепт легкого постного салата с кукурузой. Готовится тоже за 15 минут.

Ингредиенты для салата:

• пекинская капуста — 200 г
• консервированная кукуруза — 0,5 банки
• яблоко — 1 шт.
• оливковое масло — 2-3 ст. л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• петрушка свежая — маленький пучок
• соль — по вкусу
• черный молотый перец — щепотка

Крабовый салат с ананасом «Легкость»

И еще один салат за 15 минут. Все как мы любим. Тоже советую держать ингредиенты всегда в запасе. В случае неожиданных гостей вы всегда сможете быстренько собрать на стол.

Ингредиенты для салата:

• пекинская капуста — 250 г
• консервированные ананасы — 200 г
• консервированная кукуруза — 0,5 банки
• майонез — 2 ст. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• крабовые палочки — 200 г

Салат «Пир королевы»

И вот мой любимец. Как говорится, «last but not least» — последний, но не менее важный для коллекции салатик.

Ингредиенты для салата:

• шампиньоны 300 г
• яйца 3 шт.
• салатный красный лук 1 шт.
• капуста пекинская 500 г
• лимон 0,5 шт.
• консервированная сладкая кукуруза 340 г
• зеленый лук пучок
• сыр твердый 300 г
• постное масло очищенное 3 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• майонез или натуральный йогурт 5 ст. л.
• черный перец щепотка

Рецепт приготовления:

Подробнее процесс приготовления салата «Пир королевы» вы можете посмотреть по ссылке.

Кукурузный салат — Simple Joy

10 минут

Главная > Рецепты > Гарниры > Салаты > Кукурузный салат

5 из 20 голосов

от Lisa Longley

|

Размещено: 04.06. 21

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации

Перейти к рецепту

Лизы Лонгли

|

Размещено: 04.06.21

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт кукурузного салата состоит всего из нескольких ингредиентов и очень вкусный. Ваша семья будет любить это на стороне гамбургеров, и это здорово взять с собой на пикники и барбекю!

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ!

Каждый раз, когда мы вступаем в новый сезон еды (футбольный сезон, праздники и т. д.), я так волнуюсь и думаю, что ЭТО — мой любимый сезон еды. Вот и начало лета, а голова кругом от отличных рецептов. Теперь ЭТО должно быть мой любимый сезон еды.

Рецепт кукурузного салата — идеальный летний гарнир. Его легко приготовить, а свежие ингредиенты кричат ​​о лете. У него очень простая заправка, которая привлечет внимание даже самых привередливых едоков.

Плюс! Вы можете приготовить его из свежей, консервированной или замороженной кукурузы , что делает его невероятно универсальным блюдом. Вы даже можете сделать это из остатков жареной кукурузы.

Я сделал этот рецепт, используя вареную кукурузу в початках. Это было очень вкусно, и моя семья не может дождаться лета, когда початки кукурузы самые вкусные! Очень освежает, и было важно, кто получил последнюю порцию! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова!

Ингредиенты для кукурузного салата

Одна из лучших особенностей этого рецепта заключается в том, что в нем используются продукты, которые легко найти летом. Это делает его идеальным летним салатом!

Полный список размеров можно найти в рецепте ниже.

• Кукуруза (альтернативы свежей кукурузе см. ниже)
• Огурец
• Помидоры черри
• Красный лук
• Сыр фета
• Масло
Лигар
Виноград0063
• Соль и перец

Свежая, замороженная или консервированная кукуруза

Этот рецепт очень гибкий! Вы можете использовать практически любой сорт кукурузы, который только сможете найти.

В этом рецепте подойдет свежая, замороженная или консервированная кукуруза. В карточке рецепта внизу вы найдете размеры для каждого из них.

Использование свежей кукурузы: Вы можете использовать ее сырой или приготовить. Инструкции по его приготовлению есть как ниже, так и в рецепте внизу поста.

Использование консервированной кукурузы: Вам понадобятся две банки по 15 унций и одна по 11 унций, чтобы получить четыре чашки. Но если это где-то в пределах 4-5 чашек, это нормально. Не забудьте хорошо слить кукурузу.

Использование замороженной кукурузы: Полностью разморозьте замороженную кукурузу перед ее использованием. Вы можете оставить его в холодильнике на ночь или замочить под холодной водой. Убедитесь, что он хорошо слит, так как он может добавить в рецепт значительное количество жидкости.

Еще идея: Сначала поджарьте кукурузу! Это добавит дымный элемент этому летнему кукурузному салату, который будет очень вкусным.

Как приготовить свежую кукурузу

Если вы решите использовать свежую кукурузу в этом рецепте, вы можете оставить ее сырой, чтобы сократить время приготовления этого рецепта. Хотя это не было бы моим предпочтением, заправка в этом рецепте поможет сломать его и сделать его мягче.

В противном случае приготовьте свежую кукурузу, используя следующий метод:

1. Вскипятите большую кастрюлю с водой и добавьте немного соли.
2. Удалите шелуху и шелковые стебли с кукурузы, убедившись, что они полностью очищены от обоих.
3. Бросьте очищенную кукурузу в кипящую воду. Дать снова закипеть и варить 5 минут .

Заправка для кукурузного салата

Мне нравится простота этой домашней заправки. Это пять ингредиентов, и я готов поспорить, что у вас уже есть по крайней мере четыре из них в вашей кладовой.

• оливковое масло
• уксус (см. примечание ниже)
• сок лайма
• кошерная соль
• черный перец

Примечание об уксусе: В этом рецепте я использовала простой белый уксус, и он был очень вкусным. Вы также можете попробовать смешать это с яблочным или белым винным уксусом.

Готовим заранее

Вы можете сделать это накануне вечером, и на следующий день оно будет очень вкусным. Я бы посоветовал, если вы собираетесь это сделать, добавить свежий базилик прямо перед подачей на стол.

Обязательно хорошо перемешайте салат перед подачей на стол. Кроме того, дайте ему постоять около 20 минут перед подачей на стол. Вы хотите избавиться от холода в холодильнике.

Хранение и заморозка Кукурузный салат

Этот салат можно хранить в герметичном контейнере до четырех дней. Я думаю, что остатки вкусные!

Я бы не советовал замораживать этот салат. Практически все ингредиенты (кроме кукурузы) плохо замораживаются.

Свопы и варианты

Мне нравится этот салат как таковой, но вы можете варьировать его по своему вкусу. Очевидно, не пропустите кукурузу, ребята. Это кукурузный салат.

Я бы порекомендовал, если вы собираетесь делать вариации, заменять только ОДИН ингредиент.

• Огурцы можно заменить кубиками редиски.
• Помидоры можно заменить нарезанным красным перцем.
• Красный лук можно полностью исключить или заменить нарезанным зеленым луком.
• Сыр фета — еще один ингредиент, который вы можете пропустить, если он вам действительно не нравится. Попробуйте заменить его котихой, сыром с плесенью или козьим сыром. Вы также можете попробовать свеженатертый пармезан.

Порции

Из этого салата получается 5 чашек, то есть 10 отличных порций по 1/2 чашки. Это отлично подходит для семейных ужинов, когда каждый может выпить больше 1/2 чашки, или для больших собраний, когда каждый берет немного того и этого.

Если это всего лишь один из нескольких гарниров на большом собрании, я предлагаю удвоить.

Другие замечательные летние блюда

Если вы ищете другие замечательные летние гарниры, вы обратились по адресу. Можем ли мы встретиться в солнечном поле с гигантским столом и полакомиться ими всеми?

• Полезный картофельный салат: Клянусь, несмотря на то, что это более легкий вариант, он очень вкусный.
• Салат с огурцами и помидорами: классика, с которой вы не ошибетесь. Даже моим привередливым нравится.
• Салат из моркови и цуккини: Скромное хвастовство . . . этот рецепт выиграл кулинарный конкурс.
• Свекольный салат: Этот рецепт ПРОСТ, но я очень одержим.
• Салат с тремя бобами: классический рецепт, который, я уверен, вы узнаете, но упрощенный.

Если вы приготовите какой-либо из этих рецептов или мой рецепт кукурузного салата, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать, что вы думаете? Другим читателям нравится слушать ваши отзывы, прежде чем пробовать рецепты.

Приготовление: 10 минут

Всего: 10 минут

Этот простой рецепт кукурузного салата состоит всего из нескольких ингредиентов и очень вкусен. Ваша семья будет любить это на стороне гамбургеров, и это здорово взять с собой на пикники и барбекю!

печать Приколи это

• 4 чашки кукурузы 5 початков или 41 унция консервированной кукурузы (см. примечания)
• 1/4 большой красной луковицы, нарезанной кубиками (или 1/2 маленькой красной луковицы)
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 чашки огурца, нарезанного на четвертинки (около 1/2 английского огурца)
• 1/4 чашки листьев базилика, нарезанных небольшими полосками
• 1/4 чашки измельченного сыра фета
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки белого уксуса
• 1 столовая ложка сок лайма
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

• Чтобы приготовить свежую кукурузу, доведите до кипения большую кастрюлю с водой, слегка подсолив ее. Полностью очистив кукурузу, положите ее в кипящую воду. Снова доведите воду до кипения и варите пять минут. Удалите кукурузу и срежьте ее с початка. (Примечание: свежую кукурузу также можно использовать в сыром виде. Если вы используете замороженную кукурузу, убедитесь, что она полностью разморожена и слита. Если вы используете консервированную кукурузу, хорошо ее слейте.)

• В миске смешайте кукурузу, огурец, красный лук, помидоры, базилик и фету.

• В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, сок лайма, соль и черный перец. Залить другими ингредиентами. Перемешайте.

• Подавать немедленно. Рецепт можно приготовить заранее, добавив свежий базилик непосредственно перед подачей на стол. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

Для этого рецепта можно использовать консервированную, свежую или замороженную кукурузу. Если вы используете свежую кукурузу, приготовьте ее или оставьте сырой (это вопрос личных предпочтений).

Если вы используете замороженную кукурузу, убедитесь, что она полностью разморожена и слита. Если вы используете консервированную кукурузу, хорошо ее слейте.

Информация о пищевой ценности

Порция: 0,5 чашки Калории: 113 ккал (6%) Углеводы: 15 г (5%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 5 г (8%) Насыщенные жиры: 1 г (6%) Мононенасыщенные жиры : 3 г Холестерин: 2 мг (1%) Натрий: 146 мг (6%) Калий: 159мг (5%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 4 г (4%)

Автор: Лиза Лонгли

Блюдо: Гарнир

Кухня: Американская

это вы приготовили

Кукурузный салат

I’ д люблю видеть, что вы сделали! Отметь меня @lisasimplejoy и поставь хештег #simplejoyrecipes!

Привет! Я Лиза Лонгли, и я стремлюсь дать вам простые идеи для ужина и рецепты, которые легко приготовить; рецепты, которые наполнят ваш дом радостью. Я владелец и автор SimpleJoy.com, и я так рад, что вы здесь.

Общение с читателями

Рецепт с говядиной и брокколи«Я делал это пару или больше раз. Его легко и быстро приготовить.

получить рецепт

Салат из консервированной кукурузы | Create Kids Club

Салат из консервированной кукурузы имеет острый вкус с ярким вкусом лайма, который восхитительно сочетается в этом мексиканском кукурузном салате с консервированной кукурузой. Чтобы сэкономить время, консервированную кукурузу обжигают на плите и смешивают с черными бобами, сыром котиха и кинзой. Не содержит глютен.

Низкокалорийный вариант мексиканского уличного кукурузного салата, приготовленный без майонеза. Его можно подавать в качестве кукурузного соуса, салата или салата.

Этот мексиканский салат из уличной кукурузы представляет собой разновидность традиционной кукурузы элот, которая представляет собой просто мексиканскую кукурузу в початках. Обычно его покрывают солью, порошком чили, маслом, котихой, соком лайма и майонезом или крема Фреска. В нашей версии меньше калорий, а не вкуса, поскольку мы избавились от масла и майонеза, но сохранили порошок чили, сыр котиха и много сока лайма!

Мы берем это восхитительное угощение и делаем его идеальным дополнением к любому барбекю или летней вечеринке, превращая его в салат, который не требует времени на приготовление, менее грязный и его легче подавать, чем горячую кукурузу, подаваемую большой компании. .

Посмотрите, как легко готовится этот салат, посмотрев видео-рецепт или продолжайте читать, чтобы узнать, как просто приготовить этот салат.

Как приготовить

Начните с подготовки ингредиентов. Всегда быстрее составить рецепт, когда у вас есть все ингредиенты, готовые к работе.

• кубики The Onion
• MIRCE The Charlic
• Crop The Cintrtro
• Открытый и слейте консервированные товары
• среза LICE LISE по половине

.

Возьмите большой плоский нож и поместите его поверх зубчика чеснока

Аккуратно ударьте по ножу ладонью, раздавив чеснок

Внешняя сторона теперь легко отделится

Кухонным ножом положите его поверх чеснока и осторожно раздавите ладонью.

Очистите чеснок от кожицы и измельчите!

Как нарезать кинзу

КУХОННЫЙ СОВЕТ: Прежде чем нарезать кинзу, отделите листья от стеблей. Это займет всего минуту, и у вас не будет ни одной части стебля в ваших рецептах (поверьте мне, я делал это иначе, и это неинтересно).

1. Возьмите кусочек кинзы и крепко держите его в одной руке
2. Возьмите другую руку и держите его за часть листьев
3. Аккуратно потяните, удаляя листья по мере продвижения

Аккуратно потяните, удаляя только листья.

Теперь у вас есть листья и стебли. Отбросьте стебли и нарежьте листья.

Как жарить консервированную кукурузу

Традиционно этот салат готовят из кукурузы, приготовленной на гриле, только что с початков. Для меня это звучит довольно удивительно, но чтобы упростить это блюдо, мы обугливаем плиту. Нет необходимости в гриле, нет необходимости в сезонной сладкой кукурузе, нет необходимости тратить время на обжаривание. Вместо этого возьмите банку зерен сладкой кукурузы.

Для этой части рецепта вам понадобится:

• 1 банка кукурузных зерен, без жидкости
• 1 лайм
• капелька оливкового масла

Кулинарный совет: не хотите жарить кукурузу? Пропусти это.

Я пропустил этот шаг, и салат получился почти таким же вкусным, как если бы кукуруза была жареной.

Если вы хотите найти время и поджарить кукурузу в початках, вы можете сделать это в духовке или на гриле.

Три способа обжаривания кукурузы на гриле

Верх плиты:

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде
2. Добавьте измельченный чеснок и консервированную кукурузу без жидкости
3. Готовьте 8–10 минут или пока кукуруза не начнет подрумяниваться, помешивая время от времени

Когда кукуруза поджарится, посыпьте солью и выдавите лайм на сковороду. Сок лайма деглазирует сковороду, и все эти вкусные кусочки со сковороды попадают в ваш салат.

Пока кукуруза жарится, займитесь соусом. Он быстро готовится и является фантастическим дополнением к мексиканскому кукурузному салату.

Смешайте греческий йогурт, тмин, порошок чили, мед и соль. Выжмите сок из другого лайма и перемешайте. Отложите.

Теперь вам просто нужно смешать ингредиенты, чтобы приготовить салат.

Добавьте консервированные помидоры, нарезанный кубиками лук, нарезанный перец и банку сушеной черной фасоли.

Добавьте кукурузу, кинзу и сыр.

Кулинарный совет: если вы не собираетесь подавать салат сразу, отложите добавление сыра непосредственно перед подачей на стол.

Не можете найти сыр котиха? Вместо этого попробуйте queso fresco.

Это универсальное блюдо можно подавать как салат, как соус с чипсами или как салат, завернутый в листья салата, для вкусного обеда.

Подробнее рецепты барбекю

• Juicy Lucy Lucy Burger
• Crockpot Запеченные фасоль
• Brustels Sprout Salad

CKCcccccccccclage Freail Elsion Free 9003

CKCccccccccccclage 9003

Glustelen

CKCC. 0040 Если вы новичок в безглютеновой диете, мы понимаем, что сложно понять, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен или перекрестное загрязнение.

Символ ⭐️ в приведенном ниже рецепте обозначает этапы, на которых детям-поварам может понадобиться помощник (в зависимости от возраста). Если символа ⭐️ нет, этот шаг (или рецепт) не требует помощника.

Добавить в ящик рецептов

Салат из консервированной кукурузы

Салат из консервированной кукурузы имеет острый вкус с ярким вкусом лайма, который восхитительно сочетается в этом мексиканском кукурузном салате с консервированной кукурузой. Чтобы сэкономить время, консервированную кукурузу обжигают на плите и смешивают с черными бобами, сыром котиха и кинзой.

Pin RecipePrint Recipe

3.60 от 10 голосов

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Количество порций 5 столовая ложка 9 10

Время приготовления 10 минут0063

2 гвоздика чеснока, ручья

15 унций цельная кукуруза с цельной ядром, дренированная ✅

1/2 чашка простых греческого йогурта

2 большие лаймы

1 Teaspoon Honey

1 TEASPOON CHILI

1 TEASPOON Honey

1 TASPONPOON CHILI

1 TEASPOON Honey

1 1 TEASPOON Chili Chili Chili.

1/2 чайной ложки соли + дополнительно

15 унций (15 унций) черной фасоли, высушенной и промытой ✅

14,5 унций (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров, высушенных ✅

1 луковица, нарезанная

1 перец, нарезанный

63 1

3 1 чашка кинзы , нарезанный

1/2 стакана сыра котия

Жареная кукуруза на сковороде

• ⭐️ Разогрейте масло и добавьте кукурузу. Нагрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера. Добавьте измельченный чеснок и консервированную кукурузу. Готовьте 8–10 минут или пока кукуруза не начнет подрумяниваться, периодически помешивая. Как только кукуруза поджарится, посыпьте солью и выдавите в кастрюлю сок 1 целого лайма, помешивая, чтобы деглазировать.

  1 столовая ложка оливкового масла, 2 измельченных зубчика чеснока, 15 унций целых зерен сладкой кукурузы, высушенных, 2 больших лайма

Для приготовления кремовой заправки с чили и лаймом

• Смешайте ингредиенты для соуса. Смешайте греческий йогурт, тмин, порошок чили, мед и соль. Выдавите сок из 1 целого лайма, хорошо перемешайте.

  1/2 стакана простого греческого йогурта, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка тмина, 1/2 чайной ложки соли + дополнительно, 2 больших лайма

• Соберите салат. Добавьте консервированные помидоры, нарезанный кубиками лук, нарезанный перец и банку сушеной черной фасоли. Добавьте обжаренную кукурузу, кинзу и сыр котиха, перемешайте. Добавляйте заправку прямо перед подачей на стол.

  15 унций черной фасоли, высушенной и промытой, 14,5 унций банки нарезанных кубиками помидоров, осушенных, 1 луковица, нарезанная, 1 перец, нарезанный, 1/2 чашки кинзы, нарезанной, 1/2 чашки сыра котия

CCK включает в себя как руководство по безглютеновой диете , так и инструкции по приготовлению пищи для детей: . Если вы новичок в употреблении безглютеновой пищи, мы понимаем, что сложно понять, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет.