Как укрепить зубы с помощью еды (+ рецепты для зубов и десен)

Здоровье зубов и, как следствие — красивая улыбка зависят от двух факторов:

1. Общее состояние организма: наличие хронических заболеваний, наследственность, предрасположенность к разрушению эмали. На эти факторы человек либо не имеет влияния вовсе, либо должен приложить много сил для их нейтрализации.
2. Образ жизни человека: уровень гигиены полости рта, питание, спорт, забота о здоровье. Эти факторы при желании каждый может взять под контроль. Кроме того, при регулярной чистке зубов (помните: утром, перед сном и после каждого приема пищи), при правильном питании и укреплении организма факторы из первой группы отступают.

Вывод прост: вы держите в руках здоровье своих зубов, а их наличие запускает «цепочку здоровья»: здоровые зубы хорошо и тщательно пережевывают пищу, что позволяет наладить правильную работу поджелудочной, желудка и кишечника. Здоровый ЖКТ – здоровая печень и почки. От почек зависит мочеполовая система. Отсутствие язвочек и кариеса в полости рта защищает организм от инфекций. Конечно, 32 крепких зуба – не панацея от всех болезней, но весомый вклад в укрепление собственного здоровья в целом.

Закономерный вопрос: а что значит правильное питание для зубов? Какие продукты нужно включить в рацион, чтобы получить здоровые десны и красивые зубы, которые не разрушатся от надкушенного шашлыка?

Сейчас мы вам об этом расскажем, и даже посоветуем рецепты.

Итак…

Группа 1. Фрукты и овощи

Для начала представьте себя зайцем и отдайте душу морковке и капусте (особенно морской). Твердая, насыщенная каротином морковь не только напитает десны и слизистую витаминами, но и выступит для них в качестве массажера-тренажера. Больно кусать или пережевывать? Морковь не потеряет своих свойств, если вы ее натрете и заправите маслом.

Морская капуста богата йодом, принесет пользу не только зубам, но и щитовидной железе.

Если внутренний заяц не бастует, добавьте в рацион яблоки и тыкву. Оба продукта очищают, удаляют (постепенно) зубной налет, а некоторые сорта яблок еще и отбеливают. Десны особенно любят цитрусовые – теперь каждый съеденный мандарин можно с чистой совестью записать на счет здоровья. А если вы заведете привычку пить чай с лимоном, а в салаты добавлять грейпфрут, то вас можно будет назвать заботливым хозяином собственных зубов.

Чем больше зелени (укроп, петрушка, салат, сельдерей, лук, базилик), тем больше слюны выделяется, — тем лучше промывается полость рта и в ней меньше инфекций. Высший пилотаж – зеленая грядка на подоконнике, но это если вы настроены серьезно.

Важно:

Все фрукты и овощи, богатые кальцием, нужно употреблять с продуктами, содержащими фосфор: рыбой, говядиной, птицей, печенью

. В таком виде они усваиваются лучше и принесут максимальную пользу для зубов.

Группа 2. Основные блюда

Среди мясных продуктов выделяются печень и другие потроха, индейку. А если съедать ежедневно 100 грамм слабо прожаренной говяжьей вырезки, можно очень хорошо улучшить такой показатель, как гемоглобин и вылечить анемию. Морепродукты – основа здоровых зубов. Старайтесь употреблять в пищу морскую рыбу, а не речную – она более ценна, благодаря повышенному содержанию йода и кальция. В качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам лучше использовать не картошку или рис, а овощи.

Группа 3. Десерты

Первое место делят сыр и творог. Обилие кальция в сыре укрепляет эмаль и снижает вероятность развития кариеса, а фосфор и соли кальция в составе творога способствуют регенерации и восстановлению костной ткани.

Второе место отведено орехам, которые содержат половину алфавита витаминов и минеральные вещества (кальций, фосфор, магний, калий).

Третье место, что весьма приятно для сладкоежек, заслуженно отдано мороженому, приготовленному в домашних условиях на основе йогурта или меда. Йогурт (натуральный, из экологически чистых продуктов), снижает количество сероводорода в организме, а, значит, устраняет неприятный запах изо рта.

Группа 4. Напитки

Из всего многообразия можно выделить всего четыре, действительно полезных для зубов. Это чистая вода, цикорий, молоко (кисломолочные продукты) и зеленый чай. Молоко (и кисломолочные продукты) содержат кальций, укрепляющий эмаль и предотвращающий кариес зубов. Цикорий способствует кроветворению в ротовой полости.

Зеленый чай – прекрасный антиоксидант и очиститель. Вода насыщает организм, улучшает кровь. Напомним простую истину: в день нужно выпивать не менее 1-1,5 литров чистой воды.

От теории решили перейти к практике? Тогда смотрите наши рецепты! Приятного аппетита!

ТОП-10 полезных и вредных продуктов для зубов| LISTERINE® (ЛИСТЕРИН®)

Автор, редактор и медицинский эксперт – Петрашевич Анна Александровна.

Количество просмотров: 7 816

Дата последнего обновления: 07.12.2021 г.

Среднее время прочтения: 4 минуты

Содержание:

10 вредных продуктов для зубов
10 полезных продуктов для зубов
Как сохранить здоровье зубов?

Причиной развития кариеса считаются бактерии. Но огромное значение имеет характер питания, поскольку пища может как ускорить разрушение эмали, так и способствовать естественному самоочищению полости рта — освобождению от остатков пищи и мягкого зубного налета¹.

Чтобы улыбка была красивой, а зубы здоровыми, нужно уделять достаточное внимание гигиене полости рта и сбалансированному рациону².

В этой статье мы остановимся подробнее на питании и расскажем, какие продукты полезны для эмали и десен, а какие вредны.

Вернуться к началу

10 вредных продуктов для зубов

Основной враг зубов — это сахар². Не только человек, но и бактерии полости рта бывают «сладкоежками»². Остатки сахаров, которые задерживаются на языке, между зубами, в десневых карманах, перерабатываются бактериями. В результате брожения образуется кислота, которая скапливается возле десны и в области естественных ямок и бороздок⁴. Если кислоты в полости рта становится больше, кальций и фосфор вымывается из зубов, и они теряют плотность¹.

Топ 10 продуктов, которые содержат сахар и вредят нашим зубам:

1. кусковой сахар³;
2. печенье¹;
3. конфеты (карамель, ирис)¹;
4. изюм¹;
5. белый хлеб¹;
6. шоколад (особенно молочный)³;
7. шоколадные вафли³;
8. бисквит³;
9. газированные напитки¹;
10. сладкие соки³.

А вы знали, что…
Самыми агрессивными для зубной эмали считаются продукты, имеющие плотную консистенцию и высокую клейкость³. Такими характеристиками обладают изюм, ирис, печенье и белый хлеб — они и представляют наибольшую угрозу для ваших зубов. Используя эти продукты, бактерии могут дольше вырабатывать кислоту¹. А вот шоколад и карамель, напротив, быстрее растворяются и смываются слюной².

Вернуться к началу

10 полезных продуктов для зубов

Для зубов и костей полезны продукты, в которых содержится много белка, кальция и фосфора. Последние восстанавливают pH слюны до нормального уровня и способствует укреплению зубов. Употребление продуктов с фосфором и кальцием стимулирует реминерализацию эмали, то есть восполняют запас микроэлементов, теряемых под воздействием кислот, которые образуют бактерии полости рта

2,3.

Топ 10 продуктов, укрепляющих зубную эмаль:

1. сыр²;
2. курица²;
3. мясные продукты²;
4. орехи²;
5. молоко²;
6. йогурт⁵;
7. фасоль³;
8. яйца³;
9. яблоки⁵;
10. чеснок⁶.

Продукты, насыщенные жирами, также помогают сохранить здоровье зубов — они создают на поверхности эмали гидрофобное (отталкивающее воду) покрытие, которое мешает образованию налета³.

Достаточно много споров в отношении польза/вред вызывает яблоко, уже ставшее в буквальном смысле «яблоком раздора» между специалистами в области стоматологии. Одни утверждают, что из-за наличия сахаров яблоко не стоит считать таким уж полезным для эмали продуктом³. Другие врачи уверены в протективных свойствах фрукта благодаря наличию в яблоке танинов. Эти соединения препятствуют соединению бактерий друг с другом и, соответственно, тормозят образование налета (зубной бляшки). Что касается натуральных кислот в яблоке, то они тоже приносят пользу, поскольку стимулируют выделение слюны с щелочной реакцией, то есть, в конечном итоге, приводят к нормализации pH полости рта¹.

Вернуться к началу

Как сохранить здоровье зубов?

 Чтобы снизить риск развития кариеса, запомните 3 простых правила^2,3:

1. не употребляйте сладости перед сном;
2. откажитесь от сладкого в качестве последнего блюда — на десерт;
3. не перекусывайте продуктами с высоким содержанием сахара.

Если вы нарушили какое-либо из этих правил — сразу почистите зубы или хотя бы прополоскайте рот.

Когда заменить сладость на полезный перекус не удается, а чистка щеткой недоступна³:

• выбирайте не клейкие продукты;
• пейте соки и кисло-сладкие газированные напитки через трубочку;
• используйте после еды жевательную резинку без сахара.

Отказ от сладостей или значительное снижение их количества в питании благоприятно сказывается на состоянии эмали, однако реализовать это смогут очень немногие. Поэтому необходимо уменьшить вредное воздействие сахаросодержащей еды с помощью тщательной гигиены полости рта^2,3.

Стоматологи рекомендуют чистку 2 раза в день после еды зубной щеткой и пастой. Чтобы очистить межзубные промежутки, нужно использовать нить, а для более эффективной гигиены следует регулярно применять ополаскиватели

2, например, LISTERINE®⁷, который помогает восстановить нормальную микрофлору полости рта¹⁵.

К продуктовой линии LISTERINE® принадлежат ополаскиватели, в составе которых есть растительные эфирные масла и активные компоненты:

• LISTERINE® «Имбирь-лайм» защищает от бактерий до 24 часов¹⁶.
• LISTERINE® «Защита десен и зубов» обладает двойным эффектом — уменьшает воспаление десен и укрепляет эмаль.
• LISTERINE® «Детский» разрешен для детей старше 6 лет, имеет ягодный вкус, укрепляет эмаль и снижает вероятность развития кариеса⁸;
• LISTERINE® TOTAL CARE защищает зубы от кариеса¹⁰, помогает предотвратить образование зубного камня¹¹ и сохранить естественную белизну зубов¹³.
• LISTERINE® EXPERT «Защита десен» освежает дыхание, на 70% уменьшает вероятность формирования налета на зубах (по сравнению с чисткой зубов) ⁹, не нарушая баланс микрофлоры полости рта¹⁷.
• LISTERINE® «Ночное восстановление» укрепляет эмаль, насыщая ее минеральными веществами и фтором¹⁸.

Ополаскиватели рта LISTERINE® одобрены ведущими российскими и мировыми стоматологическими ассоциациями¹⁴.

Вернуться к началу

Список литературы

1. Неловко Т.В., Оганова К.М., Федоров С.А. Гигиена питания в профилактике заболеваний зубов// Бюллетень медицинских конференций (ISSN 2224‐6150) 2014. Том 4. Выпуск 5
2. Мамулян К. К. Значение пищевого поведения и навыков гигиены полости рта для здоровья зубов // Бюллетень медицинских интернет-конференция. — 2015. — Том 5. — № 10. — С. 1248-1250 https://cyberleninka.ru/article/n/znachenie-pischevogo-povedeniya-i-navykov-gigieny-polosti-rta-dlya-zdorovya-zubov/viewer
3. Попруженко Т. В., Терехова Т. Н. Профилактика основных стоматологических заболеваний // Москва: МЕДпресс-информ. — 2009. — 464 с.
4. Леонтьев В. К. Кариес зубов — болезнь цивилизации // Биосфера. — 2010. — Том 2. — № 3. — С. 392-396 https://cyberleninka.ru/article/n/karies-zubov-bolezn-tsivilizatsii
5. Bhola, Meenu & Palta, Sumeet. (2020). CARIOGENICITY OF VARIOUS FOOD PRODUCTS AND ITS ORAL CLEARANCE –A REVIEW ARTICLE. International Journal of Medical and Biomedical Studies. 4. 10.32553/ijmbs.v4i6.1160.
6. Sandhu, Karandeep & Gupta, Nidhi & Gupta, Drpreety & Arora, Vikram & Mehta, Nishant. (2014). Caries Protective Foods: A Futurist Perspective. International journal of advanced Health Sciences. 1. 21-25.
7. Михальченко В. Ф. и др. Клиническая эффективность ополаскивателя «LISTERINE^®» в комплексном гигиеническом уходе за полостью рта // Современные проблемы науки и образования. – 2016. – № 1 https://science-education.ru/ru/article/view?id=24096 (дата обращения 03.11.2021)
8. Дискол и соавторы // Журнал Американской стоматологической ассоциации. — 1982. — № 105 (6). — С. 1010-3
9. При применении 2 раза в день. Питтс и соавторы. Эффект применения антисептических ополаскивателей  для полости рта в естественных условиях (in vivo) на микроорганизмы, вызывающие неприятный запах изо рта // Журнал Стоматологических исследований. — 1981. — № 60 (11). — С. 1891-6
10. Зеро Д. и соавторы. Реминерализующий эффект применения ополаскивателя для полости рта с эфирными маслами и фторидом в условиях моделирования кариеса в полости рта // Журнал Американской стоматологической ассоциации. — 2004. — № 135. — С. 231-237
11. Шарма и соавторы. Превосходство ополаскивателя с эфирными маслами над 0.05% ЦПХ // Международный Стоматологический Журнал. — 2010. — № 60. — С. 175-80
12. Стоекен и соавторы. Долгосрочный эффект применения ополаскивателя для полости рта с эфирными маслами на зубной налет и гингивит: систематический обзор // Журнал пародонтологии. — 2007. — № 78 (7). — С. 1218-28
13. Чарльз и соавторы. Эффективность антисептического ополаскивателя для полости рта, содержащего хлорид цинка, против образования зубного камня // Журнал Американской Стоматологической ассоциации. — 2001. — № 132 (1). — С. 94-8
14. Клинические рекомендации (протоколы лечения) при диагнозе гингивит, при диагнозе пародонтит. Актуализированы 02.08.2018. Стоматологическая Ассоциация России
15. Кузьмина Э.М., Лопатина А.В., Смирнова Т.А. Применение антибактериальных ополаскивателей полости рта для профилактики заболеваний пародонта. Учебное пособие. Москва 2012 г.
16. Файн Д. и соавт. Журнал Клинической Пародонтологии. 2005, Апрель; 32(4):335-340. При использовании 2 раза в день.
17. Минах и соавт. Журнал клинической парадонтологии, 1989;16:347—352.
18. In-vitro исследование 103-0333 Октябрь 2017

Лучшие продукты для здоровой улыбки и всего тела | Стоматологический колледж

Опубликовано 17 июля 2018 г.

 

Вы, наверное, слышали поговорку: вы то, что вы едите; ну, это особенно верно для ваших зубов и десен.

Крахмалистые или сладкие продукты, которые мы любим, также нравятся бактериям во рту, которые могут вызывать кариес и заболевания десен.

Разница между здоровой улыбкой и частыми посещениями стоматолога во многом зависит от вашего питания. Даже при хорошей гигиене полости рта (чистка два раза в день, чистка зубной нитью один раз в день) может быть трудно сохранить зубы здоровыми в долгосрочной перспективе.

Употребление разнообразных богатых питательными веществами продуктов из всех пищевых групп способствует здоровью зубов и десен. Это означает поддерживать сбалансированную диету из фруктов, овощей, белковых продуктов, продуктов, богатых кальцием, и цельнозерновых продуктов для здоровой улыбки и здорового тела.

Итак, какие продукты лучше всего подходят для здоровья зубов и десен?

Одними из лучших продуктов для здоровых зубов являются свежие фрукты и овощи из-за их высокой питательной ценности и дополнительных преимуществ при чистке зубов. Кроме того, есть продукты, богатые кальцием, такие как нежирное или обезжиренное молоко, йогурт и сыр, обогащенные соевые напитки, тофу, консервированный лосось, миндаль и темно-зеленые листовые овощи, которые помогают укрепить зубы и кости. При пережевывании хрустящих продуктов выделяется слюна, которая вместе с водой помогает смывать бактерии и частицы пищи, вызывающие налет.

[Скачать инфографику]

32 из лучших продуктов и напитков для здоровых зубов, десен и целого тела

сыр, молоко и йогурт

. Один из сыра из одного из сыров. лучшие продукты для здоровых зубов по ряду причин. Во-первых, в нем мало сахара и много кальция. Он содержит казеин, белок , который особенно полезен для укрепления зубной эмали. Сыр богат кальцием, который важен для поддержания плотности костей. В сыре также высокое содержание фосфатов, которые помогают сбалансировать уровень pH во рту, что способствует сохранению зубной эмали. Еще одна важная причина, по которой сыр является другом наших зубов, заключается в том, что его жевание увеличивает выработку слюны, которая помогает смывать бактерии во рту.

Если не считать старую добрую фторированную воду, молоко является лучшим напитком для зубов. Он богат кальцием и другими важными элементами. Молоко, как и сыр, также снижает уровень кислоты во рту, что помогает бороться с кариесом.

Йогурт содержит кальций и пробиотики, которые защищают вас от кариеса, заболеваний десен и даже неприятного запаха изо рта.

 

Вода

Вода не похожа ни на один другой напиток, и на сегодняшний день это самый полезный напиток. Наше тело состоит на 60% из воды, и гидратация помогает вашей системе распределять здоровые питательные вещества, избавляться от отходов, придает вашей коже здоровое сияние и поддерживает ваши мышцы в движении. И питьевая вода действительно помогает вашим зубам оставаться здоровыми, особенно если она фторирована. Питьевая вода с фторидом, который – природный борец с кариесом, – один из самых простых и полезных способов предотвратить кариес. А вода помогает смывать частицы пищи и поддерживает высокий уровень слюны.

 

 Четыре способа, которыми питьевая вода улучшает вашу улыбку

Питьевая вода с фторидом — один из самых простых и полезных способов предотвратить кариес.

Вот 4 причины, почему употребление большего количества фторированной воды улучшает здоровье полости рта. Вода не похожа ни на один другой напиток и, безусловно, является самым здоровым напитком. Наше тело состоит на 60% из воды, и гидратация помогает вашей системе распределять здоровые питательные вещества, избавляться от отходов, придает вашей коже здоровое сияние и поддерживает ваши мышцы в движении. И питьевая вода действительно помогает вашим зубам оставаться здоровыми, особенно если она фторирована.

Подробнее:   4 способа, которыми питьевая вода улучшает вашу улыбку

 

Сельдерей, морковь и другие хрустящие овощи

Многие овощи полезны для очистки жевательных поверхностей зубов, потому что они требуют большого количества жевательных поверхностей для чистки зубов. Хрустящие, твердые продукты, содержащие много воды, являются отличными естественными чистящими средствами для зубов, потому что они стимулируют выделение слюны, которая помогает удалить частицы пищи и бактерии. Эти свежие хрустящие овощи, как правило, содержат некоторые из наиболее важных минералов и витаминов для полости рта.

Сельдерей, вероятно, ближе всего к природной зубной нити. Хрустящая и волокнистая текстура делает его очень эффективным натуральным чистящим средством для зубов.

В дополнение к большому количеству питательных веществ, морковь также является одним из лучших овощей для борьбы с кариесом. Морковь содержит много витамина С, кальция и кератина, которые полезны для зубов. Употребление в пищу свежей моркови также помогает чистить зубы, как натуральная зубная щетка. В сочетании со слюной морковь помогает смыть вызывающие пятна бактерии и частицы пищи.

 

 

Листовая зелень (шпинат, салат, капуста)

Очень полезная листовая зелень богата кальцием, фолиевой кислотой и множеством важных витаминов и минералов, которые нравятся вашим зубам и деснам. Хрустящая свежая зелень в салатах и ​​бутербродах также помогает чистить зубы.

 

Яблоки и груши

Одно яблоко в день отпугнет стоматолога? Может и нет, но точно поможет. Употребление в пищу яблок или других твердых волокнистых фруктов может помочь очистить зубы и увеличить слюноотделение, которое может нейтрализовать лимонную и яблочную кислоты, оставшиеся во рту. И хотя сладкий яблочный сок может способствовать развитию кариеса, свежие яблоки вызывают меньше проблем. Это связано с тем, что жевание волокнистой текстуры яблок стимулирует десны, дополнительно уменьшая количество вызывающих кариес бактерий и увеличивая поток слюны.

В отличие от многих кислых фруктов, сырые груши хорошо нейтрализуют кислоты во рту, вызывающие гниение.

 

 

Ешьте фрукты и овощи для здоровой улыбки

Какие продукты лучше всего подходят для здоровых зубов?

Одними из лучших продуктов для здоровых зубов являются свежие фрукты и овощи из-за их полезных свойств для здоровья полости рта. Хрустящие фрукты и сырые овощи, например яблоки, морковь и сельдерей, помогают очистить зубы от налета и освежить дыхание. Многие фрукты и овощи содержат много витаминов-антиоксидантов, таких как витамин С, которые помогают защитить десны и другие ткани от повреждения клеток и бактериальной инфекции. Для здоровых зубов и десен этим летом поищите эти фрукты и овощи в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке.

Подробнее: Фрукты и овощи для здоровой улыбки

 

Орехи

Орехи полезны для здоровья ваших зубов. Они наполнены тоннами важных элементов, таких как кальций и фосфор. Особенно полезны миндаль, бразильские орехи и кешью, которые помогают бороться с бактериями, вызывающими кариес. Например, арахис является отличным источником кальция и витамина D, а миндаль содержит большое количество кальция, полезного для зубов и десен. Известно, что орехи кешью стимулируют слюноотделение, а грецкие орехи содержат клетчатку, фолиевую кислоту, железо, тиамин, магний, железо, ниацин, витамин Е, витамин В6, калий и цинк.

 

Мясо и жирная рыба

Большинство видов мяса содержат некоторые из наиболее важных питательных веществ, упомянутых выше, а при пережевывании мяса выделяется слюна. И больше слюны — это хорошо, потому что она снижает кислотность во рту и вымывает частицы пищи, которые приводят к гниению. Красное мясо и даже мясные субпродукты особенно полезны.

Жирная рыба (например, лосось) и тофу богаты фосфором, важным минералом для защиты зубной эмали.

Чай и кофе

Слышали о полифенолах? Полифенолы — это категория химических веществ, которые естественным образом встречаются во многих продуктах и ​​напитках, которые мы потребляем, включая чай и кофе. Они предлагают несколько преимуществ для здоровья, в том числе их роль антиоксидантов, которые могут бороться с повреждением клеток, а также их влияние на уменьшение воспаления и помощь в борьбе с раком. Зеленый и черный чаи богаты полифенолами и обладают рядом других преимуществ для здоровья.

 

Как исследователи UIC используют зеленый чай и машинное обучение для борьбы с раком полости рта преимущества. Свежая клюква особенно эффективна в нарушении процесса образования зубного налета.

Просто имейте в виду, что некоторые упакованные сушеные ягоды клюквы содержат много добавленного сахара, который не очень полезен для зубов.

Существует давнее мнение, что изюм способствует развитию кариеса. Тем не менее, одно исследование предполагает, что соединения в изюме действительно могут бороться с кариесом. Фитохимические вещества — это антиоксиданты, содержащиеся в растениях. Одним из пяти фитохимических веществ, обнаруженных в изюме, является олеаноловая кислота. В ходе исследования олеаноловая кислота ингибировала рост двух видов бактерий полости рта: Streptococcus mutans, вызывающего кариес, и Porphyromonas gingivalis, вызывающего заболевания пародонта.

Согласно исследованию, химические вещества, называемые фитохимическими, такие как олеаноловая кислота в изюме, подавляют рост бактерий полости рта, связанных с кариесом и заболеваниями десен. «Фитохимические вещества в изюме могут принести пользу здоровью полости рта, борясь с бактериями, вызывающими кариес и заболевания десен», — говорит ведущий автор исследования доктор Кристин Д. Ву. Лаборатория доктора Ву в Стоматологическом колледже Иллинойсского университета в Чикаго (UIC) занимается исследованием и идентификацией соединений растительного происхождения против зубного налета и биопленки против оральных патогенов. клинические и трансляционные исследования для оценки пользы для здоровья полости рта определенных продуктов и напитков, особенно диетических полифенолов растений (катехинов и проантоцинандинов), в том числе  чай, изюм, клюква и чернослив . Она является сторонником и продвигает функциональные продукты и напитки для здоровья полости рта.

  Смотреть видео:  Исследование функциональных пищевых продуктов для здоровья полости рта

 

Клубника и другие ягоды, богатые витамином С

восстановление тканей во всех частях вашего тела. Это справедливо и для зубов. Коллаген в дентине зубов зависит от витамина С для поддержания его прочности и структуры посредством синтеза.

Клубника богата витамином С, антиоксидантами, а также яблочной кислотой, которая может даже естественным образом отбеливать зубы. Убедитесь, что в вашем рационе есть свежие фрукты и овощи, богатые витамином С, такие как яблоки, груши, клубника, ананасы, помидоры, брокколи, сладкий перец и огурцы.

 

Брокколи

Возможно, вы не любитель брокколи, но учтите, что свежая брокколи не только содержит тонны витаминов С и К, которые важны для здоровья костей и правильного свертывания крови, но и является естественным чистящим средством для зубов!

 

Киви

Киви — еще один фрукт с очень высокой концентрацией витамина С. Витамин С повышает иммунитет, увеличивая выработку клеток крови, которые уничтожают чужеродные микроорганизмы. Эти эффекты приводят к повышению устойчивости организма к инфекциям, включая кариес.

 

Сладкий картофель

Сладкий картофель содержит здоровую дозу витамина А, который помогает поддерживать состояние слизистых оболочек и мягких тканей десен. Витамин также жизненно важен для поддержания белка кератина, вещества, которое способствует формированию зубной эмали. Конечно, вы можете пропустить начинку из зефира для этого.

 

Чеснок и лук

Ладно, возможно, чеснок не подходит для освежения дыхания. Однако аллицин, содержащийся в чесноке, обладает сильными антимикробными свойствами, которые могут помочь в борьбе с кариесом и особенно пародонтозом.

Опять же, возможно, не лучший выбор для свежего дыхания. В сыром виде лук обладает мощными антибактериальными свойствами, особенно в отношении некоторых бактерий, вызывающих кариес и заболевания десен.

 

Цельнозерновые продукты

Хотя простые углеводы действительно могут прилипать к зубам и способствовать образованию кариеса, это не относится к цельнозерновым продуктам. Цельнозерновой хлеб и макароны, коричневый рис, овсянка и другие цельнозерновые продукты являются более здоровым выбором, поскольку они содержат сложные углеводы, которые дают бактериям менее удобоваримую пищу для роста. Кроме того, они содержат множество других питательных веществ, которые активно помогают вашим зубам и деснам оставаться здоровыми.

 

Грибы шиитаке

Эти грибы обладают ярким вкусом и антимикробными свойствами для борьбы с кариесом. Исследователи из Программы исследований детского кариеса – Школа стоматологии  обнаружили, что грибы шитаке содержат полисахарид под названием лентинан, который предотвращает рост бактерий во рту.

 

 

Ключ к здоровому балансу

Как и в случае с хорошим общим состоянием здоровья, поддержание здоровья зубов означает употребление в пищу разнообразных продуктов из каждой из пяти основных пищевых групп и употребление большого количества фторированной воды.

Важно время

Диета, способствующая хорошему здоровью полости рта, заключается не только в продуктах, которые вы едите или избегаете, — не менее важно, когда и как вы их едите. Один из способов защитить свои зубы — есть сырые продукты в конце еды. Такие продукты помогают чистить зубы и массировать десны, а также вырабатывают больше слюны, чтобы смыть лишние частицы пищи, оставшиеся после еды.

По словам доктора Ву, «последовательность приема пищи или порядок, в котором вы употребляете пищу и напитки, важны и могут помочь предотвратить кариес. Попробуйте есть продукты, нейтрализующие кислоту, после сладкой еды или десерта, это предотвратит длительное кислотное воздействие на ваши зубы и, следовательно, поможет предотвратить кариес. Лучшими примерами являются молоко, несладкий чай или сыр.»

Кроме того, обязательно пейте много воды во время и после еды, чтобы помочь смыть сахара и кислоты, оставшиеся от закусок и блюд, особенно в эти жаркие летние месяцы!

 

Попробуйте более здоровую закуску

Вместо того, чтобы перекусывать сладкими, богатыми углеводами или кислыми продуктами в течение дня, ешьте эти продукты только во время еды, чтобы свести к минимуму время, в течение которого зубы подвергаются воздействию кислоты. Кроме того, организм вырабатывает больше слюны, чтобы помочь переваривать большие порции, что смывает больше пищи и помогает нейтрализовать вредные кислоты, прежде чем они смогут атаковать зубы. Старайтесь есть сырые овощи в качестве ежедневного перекуса после обильного приема пищи, чтобы очистить зубы.

Если вы любите перекусить, выберите что-нибудь полезное, например фрукты, овощи или кусочек сыра. Продукты, которые употребляются во время еды, наносят меньше вреда зубам, чем перекусы в течение дня, потому что во время еды выделяется больше слюны.

Здоровое питание для здоровых зубов!

 

---

Мы предоставляем комплексную, персонализированную и профилактическую стоматологическую помощь и обучение для всей семьи, чтобы защитить и улучшить здоровье полости рта.

Благодаря регулярным осмотрам, чистке и профилактическому лечению наша цель – разработать комплексный план лечения для решения проблем с зубами на ранних стадиях. Мы предлагаем широкий спектр общих стоматологических процедур для всей семьи.

Запросить консультацию

Подробнее о комплексных семейных стоматологических услугах в Чикаго. он также включает уход за тканями, волокнами, поверхностями на минеральной основе и костью, которые защищают ваши зубы и надежно удерживают их в челюсти. Как и любая другая структура вашего тела, ваш рот нуждается в правильном количестве питательных веществ, чтобы оставаться сильным и здоровым. Хорошее здоровье полости рта требует цельных, богатых питательными веществами продуктов с низким содержанием сахара и крахмала. Общее эмпирическое правило заключается в том, чтобы следовать рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию, которые включают рекомендуемое количество молочных продуктов, белка, злаков, фруктов и овощей.

Питание и здоровье зубов

Неправильное питание влияет почти на все аспекты вашего здоровья, особенно это касается детей. Дефицит витаминов и белков может привести к задержке прорезывания зубов, плохому формированию зубов, аномальному развитию костей челюсти, кровоточивости десен и заболеваниям пародонта, в то время как чрезмерное количество сахара и крахмала вызывает эрозию зубов и кариес.

Белок и здоровье зубов

В дополнение к кальцию, некоторым жирным кислотам и витаминам C и D, диетический белок может помочь вашей челюсти и зубам правильно функционировать на протяжении всей жизни. Белок, который помогает восстанавливать ткани и строить кости, является важным компонентом минеральной плотности костей или BMD. Здоровая МПК указывает на то, что в ваших костях достаточно материала, чтобы поддерживать структуру вашего тела и предотвращать переломы или переломы. Низкий уровень МПК часто коррелирует с остеопорозом. Поскольку плохое здоровье зубов обычно характеризуется воспалением или ослаблением периодонтальных связок и потерей или ослаблением кости в челюсти, что имитирует повреждение, вызванное остеопорозом, ученые полагают, что может существовать связь между МПК и плохим здоровьем зубов.
BMD можно улучшить за счет увеличения потребления белка с пищей, поэтому большее количество белка с пищей может поддерживать структуру пародонта, необходимую для хорошего здоровья зубов. Тем не менее, более важным, чем увеличение количества белка в рационе, является потребление здоровых цельных продуктов, содержащих другие питательные вещества, необходимые для здоровья полости рта, особенно кальций и витамин D.

Какие продукты полезны для зубов?

Продукты, полезные для зубов, чаще всего полезны для всего организма. Продукты с высоким содержанием кальция и других питательных веществ, такие как нежирный сыр, обезжиренное или нежирное молоко, простой йогурт и листовая зелень, могут обеспечить питание, необходимое для здоровых зубов. Продукты с высоким содержанием белка, такие как яйца, рыба, мясо и птица, также помогают защитить эмаль зубов и улучшить плотность костей.
Продукты с высоким содержанием воды и клетчатки, такие как фрукты и овощи, не только стимулируют слюноотделение, которое помогает смывать частицы пищи, нейтрализовывать кислоты и предотвращать гниение, но также помогают сбалансировать сахар, который вы можете потреблять из других продуктов.
Когда дело доходит до напитков, лучшим вариантом всегда является вода, особенно фторированная. Питьевая фторированная вода помогает восстановить эмаль, вымывает частицы пищи из труднодоступных мест и способствует выработке слюны, что обеспечивает чистоту зубов и защиту от вредных бактерий.

Какие продукты полезны для укрепления эмали?

Эмаль представляет собой тонкое твердое минеральное покрытие, покрывающее зубы и защищающее их от разрушения и ежедневного стресса, связанного с жеванием, откусыванием, скрежетанием и хрустом. Хотя эмаль является одним из самых прочных и твердых материалов в вашем теле, она может быть ослаблена, разрушена или разрушена кислотами и сахарами, содержащимися в определенных продуктах питания и напитках, и после ее исчезновения не может быть восстановлена.

Однако, даже если вы испытываете некоторую эрозию эмали, некоторые продукты и привычки могут помочь вам сохранить и укрепить то, что у вас есть.

• Зеленый или черный чай нейтрализуют бактерии, вызывающие зубной налет
• Жевательная резинка без сахара способствует выработке слюны
• Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки
• Продукты питания и напитки с фтором помогают восстановить разрушенную эмаль
• Продукты с высоким содержанием белка способствуют укреплению зубов
• Обезжиренные или нежирные молочные продукты, такие как молоко и сыр

Какой фрукт может укрепить мои зубы?

Витамин С и другие антиоксиданты, содержащиеся во фруктах, помогают нейтрализовать бактерии, которые цепляются за поверхность ваших зубов, ожидая образования кариеса. Фрукты с высоким содержанием этих питательных веществ, такие как грейпфруты, апельсины, клубника, клюква, киви и яблоки, могут способствовать улучшению здоровья полости рта.
Имейте в виду, что очень кислые фрукты, такие как цитрусовые и помидоры, могут разрушить эмаль, если их есть просто так, поэтому обязательно ешьте их как часть еды или приготовьте, чтобы убрать часть кислоты. Кроме того, свежие фрукты всегда лучше, чем сухофрукты, которые могут быть липкими и содержать значительное количество сахара, соли или других консервантов.

Что мне съесть, чтобы укрепить зубы?

Чтобы оставаться сильными, зубам необходимы различные питательные вещества и минералы, в том числе кальций, витамины A, C и D, белок и фосфор. Эти питательные вещества могут поступать из таких продуктов, как яйца, нежирное мясо, орехи, бобы, зеленые листовые овощи и рыба. Хрустящие продукты, такие как орехи и морковь, также могут помочь укрепить ваши зубы, но избегайте хруста льда, который может сломать или треснуть эмаль на ваших зубах и привести к кариесу.

Какие продукты вредны для зубов и почему?

Продукты, которые содержат много сахара и мало питательной ценности, такие как конфеты, сладости и даже острые закуски, такие как крекеры или чипсы, являются одними из худших продуктов для здоровья ваших зубов. Большое количество сахаров и углеводов в этих продуктах прилипает к зубам, обеспечивая настоящий пир для вредных бактерий, вызывающих зубной налет и кариес.
Также следует избегать сладких напитков, таких как газированные напитки и соки. В отличие от употребления сладких продуктов, которые позволяют сахару прилипать к поверхности ваших зубов, употребление сладких напитков позволяет этому сахару омывать каждую часть зубов и десен, включая труднодоступные промежутки между зубами, увеличивая риск кариес и кариес зубов.

Здоровье зубов Помимо диеты

Здоровье зубов зависит не только от того, что вы едите и пьете, но и от того, когда и как часто вы это делаете.

Пищевые привычки и факторы, которые могут повлиять на вероятность развития кариеса или кариеса, включают:

• Количество и частоту употребления продуктов или напитков, которые вы едите или пьете с высоким содержанием сахара, крахмала или кислоты
• Комбинации продуктов, которые вы потребляете, и/или порядок, в котором вы их едите
• Текстура и состав пищи, например, является ли она твердой, медленно растворяющейся, липкой или жидкой
• Любые медицинские состояния, такие как расстройства пищевого поведения или кислотный рефлюкс, которые могут ослабить зубы и увеличить риск кариеса
• Независимо от того, чистите ли вы зубы или пользуетесь зубной нитью после еды
• Как часто вы перекусываете между приемами пищи и какие продукты вы перекусываете

Пища, полезная для вашего тела, будет полезна для ваших зубов, и наоборот.