Льняное масло в капсулах, применение, польза, показания и правила приема. «ВитаФарэн»

Льняное масло — натуральная пищевая добавка с высокой биологической ценностью. Продукт принимают в профилактических и лечебных целях, для похудения и улучшения обмена веществ. Из-за специфического вкуса и запаха льняное масло удобнее употреблять в капсулах. Такая форма выпуска обеспечивает точность дозировки и продлевает срок годности БАД.

Состав

Пищевую добавку получают путем холодного отжима семян льна, что позволяет в полной мере сохранить целебные свойства. Ценность льняного масла объясняется уникальным составом с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот:

• линоленовой — омега-3;
• линолевой — омега-6;
• олеиновой — омега-9.

По содержанию ненасыщенных жирных кислот препарат можно сравнить только с рыбьим жиром. Также льняное масло содержит цинк, селен, магний, фосфор и другие микроэлементы наряду с натуральными антиоксидантами (витаминами A, E, K, F и группы B). В состав продукта еще входят насыщенные жирные кислоты, растительные белки, фитоэстрогены и токоферолы.

Полезные свойства

Льняное масло оказывает благотворное воздействие практически на все органы и системы. И все благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, которые активно участвуют в обменных процессах и входят в структуру клеточных мембран. Пищевая добавка нормализует белковый, жировой и углеводный обмен, снижает уровень холестерина и артериальное давление, предупреждает развитие атеросклероза, инсульта и инфаркта.

Льняное масло в капсулах оказывает мягкое слабительное действие, улучшает перистальтику кишечника и нормализует метаболизм, поэтому помогает похудеть и избавиться от запоров. После регулярного употребления препарата восстанавливается эластичность кровеносных сосудов и снижается риск тромбообразования. Добавка предупреждает формирование камней в желчевыводящих протоках и защищает слизистую пищеварительного тракта от внешних раздражителей, таких как лекарства, алкоголь, острая пища.

Льняное масло в капсулах принимают для лечения и профилактики аллергических кожных заболеваний, в том числе нейродермита и экземы. Доказано положительное влияние БАД на состояние нервной системы, поэтому ее рекомендуют пациентам с нестабильным эмоциональным состоянием, ухудшением памяти, начальными признаками рассеянного склероза и болезни Альцгеймера.

Продукт нередко называют природным иммуномодулятором, который активизирует защитные силы организма. По этой причине добавку рекомендуют детям и взрослым, которые часто страдают простудными заболеваниями. Кроме того, льняное масло будет полезно здоровым людям в период высоких физических и умственных нагрузок.

Показания к применению

Многочисленные научные и медицинские исследования доказали терапевтическую эффективность льняного масла. Препарат предупреждает развитие различных патологий, замедляет прогрессирование хронических болезней и ускоряет выздоровление. Льняное масло в капсулах назначают пациентам с такими проблемами:

• сахарный диабет;
• нарушение обмена веществ;
• расстройства пищеварения;
• аллергические заболевания;
• высокий уровень холестерина в крови;
• воспалительные заболевания кожи;
• избыточный вес;
• ухудшение памяти;
• болезни мочеполовой сферы;
• бессонница и нервное перенапряжение из-за хронического стресса.

Льняное масло в капсулах укрепляет иммунитет и стимулирует восстановительные процессы в организме. Пищевая добавка будет полезна в сезон гриппа и простуд, в реабилитационный период после травм, болезней и операций.

Использование в косметологии

Благодаря уникальному составу льняное масло благотворно влияет на состояние волос, ногтей и кожи. Продукт используют в чистом виде, добавляют в кремы и бальзамы, смешивают с другими ингредиентами. При регулярном приеме льняного масла проходит сухость и шелушение, разглаживаются мелкие морщинки, а кожа приобретает свежий и здоровый вид. Продукт можно использовать наружно: наносить тонким слоем на лицо и руки дважды в день. Смесь из льняного масла и молотого кофе помогает восстановить эластичность кожи и устранить целлюлит. Содержимое капсул можно наносить на кончики волос, чтобы избавиться от сухости и ломкости. В сочетании с маслом лаванды и чайного дерева добавка становится эффективным средством от растяжек.

Противопоказания и возможный вред

Льняное масло в капсулах хорошо усваивается организмом. Производители не используют при изготовлении продукта глютен, сою, ГМО и другие потенциально опасные ингредиенты. Поэтому употребление льняного масла крайне редко вызывает негативные последствия и лишь иногда сопровождается болями в животе, вздутием кишечника и диареей. В качестве меры предосторожности специалисты советуют не раскусывать капсулу и не принимать добавку на голодный желудок.

Высокая концентрация биологически активных веществ — одновременно преимущество и недостаток льняного масла. Из-за насыщенного состава продукт не рекомендуют принимать при таких заболеваниях и состояниях:

• острый гастрит и энтероколит;
• холецистит;
• гепатит;
• панкреатит;
• дискинезия желчевыводящих путей;
• гемофилия.

Добавку нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости и аллергии. Люди старше 65 лет, беременные и кормящие женщины перед употреблением БАД должны посоветоваться с врачом.

Льняное масло в капсулах — эффективная и доступная биологическая добавка с широкой сферой применения. Однако нужно учесть, что продукт не сочетается с некоторыми лекарственными средствами и может вызвать обострение хронических заболеваний. Чтобы избежать возможных осложнений, рекомендуется покупать препараты известных производителей, а дозировку и график приема подбирать индивидуально после консультации с врачом.

как принимать, отзывы диетологов, эффективность, польза и противопоказания

Что такое льняное масло

Льняные семена наполовину состоят из масла. Это вещество получают с помощью холодного отжима. Благодаря этому удается сохранить максимальное количество полезных свойств. Нерафинированное масло, которое было получено путем холодного отжима, обладает небольшой горчинкой и может иметь коричневый или янтарный цвет. Качественный продукт должен иметь прозрачную текстуру и не содержать осадка.

Льняное масло активно применяется в кулинарной практике. Его нередко кладут в каши, супы, салаты. Продукт отлично сочетается с медом, йогуртом, творогом. В его составе находится много ценных компонентов. Потому вещество активно применяют в медицинской практике и в косметологии. Растительный продукт способствует нормализации работы внутренних органов и помогает избавляться от лишнего веса.

Полезные свойства масла обусловлены его уникальным составом. 100 г продукта содержит 898 Ккал. Он не включает белков и углеводов, но при этом содержит больше 98 г жиров.

Помимо этого, вещество содержит следующие компоненты:

• йод;
• селен;
• цинк;
• фосфор;
• ретинол;
• антиокислители;
• витамины;
• жирные кислоты.

Польза льняного масла обусловлена наличием в составе витамина Е. Он благоприятно отражается на работе женского организма, поскольку оказывает антиоксидантное и омолаживающее действие.

Масло включает больше полезных омега-3 кислот, чем рыбий жир. Эти компоненты очень важны для нормальной работы организма. Половина небольшой ложки масла позволяет удовлетворить суточную потребность в кислоте.

Бета-ситостерол, который имеется в составе, помогает снизить объем вредного холестерина и сахара в крови, нормализовать метаболические процессы и укрепить иммунную систему.

Чтобы добиться хороших результатов после употребления этого вещества, необходимо правильно выбрать его. Рекомендуется выбирать масло, расфасованное в темные бутылки. Они должны иметь защиту от солнца. Лучше покупать продукт, изготовленный не раньше 2 месяцев назад.

Не стоит пытаться сэкономить и покупать большую емкость. Лучше всего отдавать предпочтение небольшой бутылке, которую можно быстро использовать.

Качественное нерафинированное масло не должно обладать горелым привкусом или иметь рыбный аромат. Немаловажное значение имеет состав вещества. В нем не должно быть посторонних компонентов.

В аптеках можно отыскать масло в желатиновых капсулах. Его можно использовать в косметических целях или принимать внутрь. Такой препарат рекомендуется хранить в прохладном месте. Бутылки рекомендуется герметично закрывать и беречь от действия влаги и тепла. При соблюдении условий удастся сохранить пользу и вкус продукта.

Можно ли употреблять масло натощак?

Употребление льняного масла натощак до сих пор вызывает массу споров. Приверженцы данного способа объясняют его пользу следующими факторами:

1. Организм лучше усваивает питательные компоненты именно натощак, поэтому лучшее начало дня – это растительное масло вместо чая или кофе.
2. При употреблении с утра льняное масло активизирует работу пищеварительного тракта, печени и желчного пузыря. Оно провоцирует выброс желчи, после чего организм начинает активно расщеплять жиры, выводить шлаки и токсины. Причем эти процессы будут продолжаться в течение всего дня.
3. Масло натощак способствует похудению. Оно запускает обменные процессы и обволакивает стенки желудка, что снижает аппетит и помогает кушать меньше.

ВАЖНО! Перед началом приема масла важно убедиться в отсутствии противопоказаний. Не стоит экспериментировать с ним при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря. Если вы ощутили после употребления продукта натощак любой дискомфорт, прекратите его принимать.

В любом случае, несмотря на пользу утреннего приема масла льна, перед началом таких манипуляций стоит проконсультироваться со специалистом.

Польза льняного масла

Польза льняного масла состоит в том, что оно помогает не только ускорить процесс похудения, но и достичь следующих результатов:

• уменьшить риск патологий сердца;
• снизить содержание холестерина;
• уменьшить угрозу формирования тромбов;
• предотвратить злокачественное поражение прямой кишки и молочных желез;
• снизить параметры артериального давления;
• облегчить течение климакса;
• справиться с симптомами предменструального синдрома;
• улучшить и восстановить кожу, укрепить волосы;
• избавиться от лишнего веса;
• повысить остроту зрения;
• улучшить состояние при лечении астмы;
• справиться с запорами и очистить кишечник;
• добиться желчегонного действия;
• очистить почки.

Полезно принимать льняное масло в период беременности. Оно обеспечивает нормальное развитие мозга у плода. Пользу приносит масло, которое было получено путем холодного отжима.

Стоит учитывать, что вещество запрещено кипятить или нагревать до температуры больше +40-45 градусов. Повышенные температуры приводят к разрушению полезных компонентов продукта. Помимо этого, он может прогоркнуть, что негативно отразится на вкусовых качествах.

После откупоривания емкости масло стоит держать при температуре +4-8 градусов. Оно должно находиться в темной бутылке. Открытое масло допустимо хранить не больше 1-3 месяцев.

Как хранить продукт?

Под воздействием солнечных лучей масло быстро теряет целебные свойства. Его продают в бутылках из темного стекла, чтобы уберечь от разрушения. Иногда масло продается в емкости из полимерного материала. Чтобы продукт не потерял ценные свойства, после вскрытия его следует перелить в стеклянную бутыль. Продукт имеет ограниченные сроки хранения, и потому его расфасовывают в небольшие по объему емкости. Максимальный период хранения масла в запечатанной бутылке составляет 1 год. Срок использования распечатанного масла составляет 3 месяца. Хранить масло нужно в плотно запечатанной таре, куда не проникают солнечные лучи. В качестве места хранения лучше всего подходит холодильник.

Как льняное масло способствует похудению

Рассмотрим детальнее, как льняное масло способствует похудению. Этот продукт считается одним из основных источников жирных кислот омега-3 и омега-6. Организм не может вырабатывать эти вещества самостоятельно. Помимо омега-кислот, в составе продукта присутствует много витамина Е.

Эти компоненты помогают добиться следующих результатов:

• ускорить обменные процессы даже при существенных ограничениях в рационе;
• нормализовать стул;
• поддерживать в норме состояние волос и ногтей;
• предотвратить обвисание кожи;
• увеличить выносливость организма;
• стимулировать рост и восстановление мышечных тканей после физических нагрузок.

Жиры важны для человеческого организма, поскольку они обеспечивают его нормальное функционирование. Если полностью отказаться от этих веществ, есть риск ухудшения работы сердца, сосудов, мозга. Также существует вероятность нарушения баланса гормонов и ухудшения настроения. Для поддержания нормального состояния здоровья стоит употреблять минимум 20 г жиров.

Если принимать льняное масло во время диеты или перехода к правильному питанию, удается избежать так называемого эффекта плато. Это состояние сопровождается застоем веса, когда все усилия, направленные на сброс лишних килограммов, напрасны. Употребление льняного масла для похудения помогает избежать ломкости ногтей, выпадения волос и проблем с кожей даже при соблюдении самых жестких диет.

Польза масла льна

Как можно понять из названия, льняное масло производится изо льна. Его получают посредством холодного отжима семечек под прессом. Продукт обладает многочисленными полезными свойствами для организма человека. Они заключаются в следующем:

1. Регулярное употребление масла льна положительно влияет на состояние волос, ногтей и кожи. Нехватка жирных кислот может привести к сухости и ломкости локонов и ногтей. Чтобы улучшить их состояние, можно принимать масло внутрь, а также добавлять по пару капель в шампуни и бальзамы для волос, средства по уходу за кожей. Масло питает и смягчает кожу лица, насыщает ее витаминами и влагой, борется с воспалением и раздражением. Волосы обретают блеск и эластичность, начинают расти быстрее. Часто льняной продукт используют для лечения ряда патологий кожи: акне, постакне, воспалений, псориаза, экземы.
2. Льняное масло богато витамином Е, способствующим сохранению молодости и поддержанию защитных и восстановительных функций организма. Принимать его рекомендовано тем, кто хочет надолго сохранить молодость и здоровье организма.
3. Продукт отлично способствует похудению. Он помогает нормализовать метаболизм и не откладывается в жиры, а, напротив, содействует расщеплению их на воду и глицерин, которые выводятся из организма естественным путем, не будучи продуктами распада. А стимулируя центр насыщения, масло снижает аппетит и улучшает процессы переваривания пищи.
4. Регулярный прием льняного масла способствует нормализации функционирования пищеварительной системы. Употребляя его натощак, вы очищаете свой организм от шлаков, токсинов, вредоносных микроорганизмов. Также это стимулирует регенерацию ЖКТ, ввиду чего пища лучше переваривается, а организм усваивает из нее больше полезных веществ. Полисахариды в составе масла обволакивают слизистую желудка, производя смягчающий и противовоспалительный эффект, восстанавливая ткани, нормализуя уровень кислотности желудка. Употребление продукта помогает бороться с запорами.
5. Отмечается положительное влияние масла льна на нервную систему. Витаминно-минеральный состав помогает справляться с депрессией, сезонной хандрой, авитаминозом, нервными нарушениями. Регулярный прием повышает стрессоустойчивость, делает человека активным и энергичным.
6. Масло льна – настоящий подарок для женской репродуктивной системы. Его рекомендовано принимать при беременности (с разрешения врача) и при менопаузе. Масло содержит аналог гормона эстрогена, позволяющий отодвинуть старение, уменьшить приливы, привести давление в норму. Отмечается и польза для мужчин: масло улучшает качество спермы, увеличивает количество сперматозоидов и их скорость и тем самым повышает репродуктивные возможности.
7. Льняное масло стоит принимать при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Благодаря уникальному составу продукт снижает риски патологий сердечно-сосудистой системы, предотвращает тромбоз, нормализует артериальное давление. Масло также борется с варикозным расширением вен, снижает уровень холестерина в крови и восстанавливает стенки сосудов. Регулярное его употребление существенно снижает вероятность даже таких серьезных патологий, как инфаркт, инсульт, атеросклероз.
8. Омега-3 в составе масла улучшает зрение и слух, положительно влияет на память. В столовой ложке продукта содержится до 8 грамм жирных кислот. По данному показателю масло уступает только рыбьему жиру, в то время как на вкус оно намного лучше.

Противопоказания к применению льняного масла

Льняное масло для похудения имеет противопоказания к применению в таких ситуациях:

• желчнокаменная болезнь;
• панкреатит;
• гепатит;
• артериальная гипертензия;
• энтероколит;
• кровотечения;
• нарушения свертываемости крови;
• опухолевые образования в матке или ее придатках.

Не рекомендуется использовать масло в период применения антидепрессантов, оральных контрацептивов или противовирусных лекарств.

Льняное масло в капсулах

Льняное масло в капсулах для похудения отличается весьма специфическим вкусом и ароматом, который нравится не всем. В такой ситуации рекомендуется отдать предпочтение желатиновым капсулам.

Для них характерно немало преимуществ:

1. Приятный вкус.
   Капсулы не имеют горчинки, из-за которой многие вынуждены отказываться от масла.
2. Удобная форма.
   Препарат в форме капсул удобно принимать. Его можно проглотить и запить. Вещество легко помещается в сумочке, потому при необходимости его можно брать с собой.
3. Максимум полезных свойств.
   Для изготовления капсул применяют только качественное масло, которое получают путем холодного отжима. Это позволяет насытить организм максимальным количеством ценных компонентов и незаменимых жирных кислот.
4. Удобство хранения.
   Капсулы не нуждаются в особенных условиях хранения. При этом важно следить, чтобы на них не попадали солнечные лучи. Хранить такую форму выпуска можно намного дольше. Это обусловлено наличием желатиновой оболочки. Срок хранения указан на упаковке.

Единственным минусом такого продукта считается более высокая цена. Чтобы добиться хороших результатов после его применения, стоит отдавать предпочтение только проверенным производителям. Покупать препарат необходимо исключительно в аптеке. Это минимизирует риск приобретения подделки.

Немаловажное значение имеет четкое соблюдение дозировки. В упаковке присутствует инструкция, которую обязательно нужно соблюдать. Количество капсул, которое требуется принимать в сутки, зависит от проблемы. Обычно в аннотации указывают минимальную дозировку, которая требуется для профилактики.

Чтобы избавиться от лишнего веса, капсулы необходимо принимать особым образом. Курс приема должен длиться 5 недель. После этого необходимо на 2 месяца прерваться. При этом дозировку нужно каждую неделю увеличивать.

Чтобы добиться отличных результатов, стоит соблюдать несложные рекомендации:

• пить льняное масло для похудения по утрам за 30 минут до еды и вечером спустя полчаса после нее;
• не заедать и не запивать горячими продуктами;
• не совмещать средство со слабительными средствами или чаями для похудения.

Особенности выбора

Хорошее льняное масло имеет золотистый цвет с коричневым оттенком. Уровень прозрачности определяется степенью очистки. Лучше выбирать более прозрачную жидкость. Чем светлее масло, тем оно качественнее. У продукта должен быть стойкий терпкий аромат, напоминающий запах скошенной травы. Вкус у свежего масла специфический, с характерной растительной горчинкой.

ВНИМАНИЕ! Не покупайте льняное масло с неприятным прогорклым вкусом.

Хорошее масло льна можно купить в специализированных магазинах и аптеках. В аптеке оно продается в бутылках или капсулах. Масло в капсулах также обладает аналогичными полезными свойствами. Его можно употреблять тем, кому тяжело воспринимать вкус жидкого продукта. Капсулу проглатывают и запивают водой. Покупая масло, обязательно изучите его состав и срок годности.

Польза утреннего употребления льняного масла натощак неоспорима. Нужно учитывать, что продукт имеет противопоказания и ограничения, поэтому перед его приемом лучше посоветоваться с врачом. Если никаких запретов нет, можно смело использовать масло льна для похудения, оздоровления и профилактики ряда заболеваний.

Как принимать льняное масло для похудения

Льняное масло для похудения можно использовать разными способами. Его кладут в различные блюда или употребляют в чистом виде. Но в любом случае следует соблюдать основные рекомендации:

1. Не подвергать продукт термической обработке.
   При нагревании масло теряет свои ценные свойства. При слишком высокой температуре наблюдается окисление. В результате продукт приобретает вредные свойства. Чтобы добавить масло в пищу, необходимо дождаться ее остывания. При употреблении в чистом виде не стоит запивать его теплым чаем.
2. Не замораживать продукт.
   Воздействие низких температур провоцирует синтез канцерогенов.
3. Контролировать срок годности.
   Если он закончился, масло придется выбросить. Просроченный продукт не даст ощутимых результатов.
4. Соблюдать чувство меры.
   Не стоит добавлять в пищу слишком много вещества. В сутки разрешается принимать максимум 2 столовых ложки.

Не стоит ждать от масла сверхъестественного эффекта. Чтобы избавиться от лишнего веса, придется отказаться от сдобной выпечки, жирной пищи, жареных продуктов, сладостей.

Принимать льняное масло для похудения необходимо курсом. Он длится 4-5 недель. Затем нужно на 1-2 месяца прерваться и повторить курс.

Чтобы получить хороший результат, стоит придерживаться такой схемы:

1. Первая неделя.
   Каждый день принимать по 1 небольшой ложке льняного масла. Это рекомендуется делать по утрам натощак. Прием продукта за 20 минут до еды поможет активизировать метаболизм и избавиться от лишнего веса. Спустя 10 минут следует выпить стакан воды. Вечером нужно принимать 1 небольшую ложку после еды. Это допустимо делать не раньше, чем через полчаса после ужина. Можно принять продукт перед сном.
2. Вторая-третья неделя.
   Дозировку повышают до 2-3 небольших ложек в день.
3. Четвертая-пятая неделя.
   Объем масла стоит постепенно уменьшать. В результате следует получить такое же количество, как и в первую неделю.

Если после утреннего применения масла появляются дискомфортные ощущения, его не рекомендуется употреблять натощак. Вначале следует съесть банан или йогурт и лишь после этого употреблять данный продукт. Затем рекомендуется полчаса подождать и можно приступать к полноценному завтраку.

Также льняное масло можно добавлять в различные блюда. При этом нужно учитывать, что они не должны быть горячими. Утром продукт можно класть в остывшую кашу, днем – в овощной салат, вечером – в творог или кефир. Чтобы насытить организм витаминами, масло стоит комбинировать с медом.

Льняное масло можно использовать в качестве основы для салатной заправки. Для этого его стоит смешивать с оливковым маслом и лимонным соком.

Полезные рецепты

Помимо общего оздоровления организма, похудения и профилактики льняное масло можно использовать для решения конкретных проблем. В народе известны следующие рецепты:

1. Борьба с запорами. Рецепт при запорах очень простой. Нужно употреблять по столовой ложке масла натощак, запивая стаканом теплой воды. Если так удобнее, можно размешивать масло в воде.
2. Повышение иммунитета. Этот рецепт также применяется при необходимости в очищении сосудов и снижении холестерина. Рекомендовано употреблять по столовой ложке масла дважды в день в процессе употребления пищи. Оптимальный срок приема – 3 месяца. Если масло принимается для профилактики, можно ограничиться 30 днями.
3. Улучшение обмена веществ. Для повышения метаболизма, очищения организма и профилактики патологий сердечно-сосудистой системы масло употребляют по схеме с постепенным повышением дозировки: в первую неделю принимается по чайной ложке раз в день, во вторую – по чайной ложке дважды в день и так далее в течение трех месяцев.
4. Реабилитация. При восстановлении организма после длительной болезни или операции льняное масло помогает поддержать его. Принимать продукт рекомендуется трижды в день по столовой ложке на протяжении 2–3 месяцев.

Эффективность льняного масла

Предугадать точные результаты и эффективность льняного масла после применения довольно сложно. Одним людям удается избавиться от 5 кг за курс, другим – буквально от пары килограммов. Все зависит от первоначального веса, пищевых привычек и образа жизни.

В любом случае вещество благоприятно сказывается на внешности. Многие женщины отмечают, что масло делает волосы более блестящими, а кожу – упругой.

Льняное масло: отзывы диетологов

Согласно отзывам диетологов, льняное масло приносит здоровью пользу:

1. Алла Викторовна:
   «Рекомендую применять льняное масло всем своим пациенткам. Оно содержит незаменимые жирные кислоты, которые не вырабатываются в человеческом организме. Это очень важно в процессе похудения».
2. Наталья Сергеевна:«
   Во время соблюдения диет организм испытывает нехватку многих элементов. Чтобы пополнить их запас, можно вводить в рацион льняное масло. Это поможет получить отличные результаты».

Льняное масло – полезный продукт, который помогает похудеть и улучшить работу организма. Помимо этого, вещество благоприятно отражается на внешности человека и насыщает его организм ценными элементами.

Что в составе?

Среди продуктов, способствующих похудению, вряд ли ожидаешь увидеть жир, пусть даже и растительный, не так ли? Тем не менее, польза льняного масла в деле избавления от лишнего веса доказана и бесспорна. Весь секрет – в химическом составе и свойствах жиров, из которых состоит масляный продукт.

Льняное масло представляет собой уникальный комплекс незаменимых жирных кислот, занимающих до 80% его состава. Среди них преобладает редчайшая альфа-линоленовая (так называемая Омега-3), практически не встречающаяся в других продуктах питания. Незаменимыми эти веществами называются потому, что участвуют в большинстве метаболических процессов и без них нормальная жизнь организма невозможна. Главная проблема в том, что синтезировать Омега-3 самостоятельно или преобразовать в нее другие вещества нельзя, только получить извне, с пищей. А в современном рационе ее источников крайне недостаточно. Немного получше обстоит дело с двумя другими – олеиновой и линолевой кислотами, которые содержатся и в других маслах, но соотношение этих трех веществ в льняном масле идеально для человеческого здоровья.

Зачем нам Омега-3?

Из всех растительных продуктов больше всего этого ценного и важного химического соединения содержится в льняном масле. Достаточное поступление в организм Омега-3 обеспечивает позитивное влияние на здоровье:

• укрепляет стенки сосудов и клеточных мембран, тем самым защищая от появления атеросклероза и других сердечно-сосудистых болезней;
• препятствует перерождению здоровых клеток в раковые и замедляет рост опухолевых тканей;
• обеспечивает нормальное развитие растущего организма;
• укрепляет иммунную систему, повышает ее устойчивость к агрессивным факторам;
• благоприятствует здоровому функционированию всех органов и систем;
• нормализует состояние слизистой желудочно-кишечного тракта;
• регулирует деятельность мозга и нервной системы;
• стабилизирует гормональный баланс, улучшает состояние кожи, ногтей, волос.

Сердечно-сосудистые болезни – самые распространенные в мире и первая причина смертности. Между тем, систематическое употребление льняного масла послужит эффективной профилактикой их появления. В ходе практического эксперимента японских ученых в 2015 году подтверждена способность масла понижать уровень липопротеинов низкой плотности («вредного» холестерина) в крови. Так, одна группа испытуемых ежедневно принимала льняное масло, а вторая – кукурузное. Замеры содержания холестерина в начале и конце эксперимента показали, что у первой группы его уровень за 12 недель значительно снизился, а у другой остался без изменений. Этим и многими другими исследованиями засвидетельствована польза льняного масла в профилактике и лечении:

• атеросклероза;
• тромбоза;
• гипертонии;
• ишемической болезни;
• инфаркта.

Незаменимая Омега-3 содержится также в жире морских рыб, но, например, для вегетарианцев, не потребляющих никакой животной пищи, льняное масло – почти единственный источник этого необходимого вещества. Вот наши советы, как выбрать и хранить льняное масло и как принимать масло льна.

Без Омега-6 и 9 не обойтись

Линолевую и олеиновую кислоты также относят к незаменимым, но примечательно то, что раскрыть весь спектр своих целебных свойств они могут лишь в связке с Омега-3. Именно комбинацией этих жиров уникально льняное масло, поскольку по отдельности группы этих жирных кислот далеко не так полезны человеку, а в избытке даже вредны.

Интересно: Действительно находка: льняное масло при беременности

Омега-6 и 9 участвуют в процессах обмена липидов, сахаров, белков, витаминов, в продуцировании гормонов и ферментов, в выведении из клеток продуктов распада. Таким образом, незаменимые жиры – базис организма, его фундаментальная часть, обусловливающая функционирование в целом и каждого органа в отдельности.

Богатый запас фитостеролов

Стероидные спирты растительного происхождения – не менее ценные компоненты льняного масла, в нем их больше десятка разновидностей. Эти соединения снижают концентрацию вредных веществ, обладают противоопухолевыми, иммуномодулирующими, противовоспалительными, гормоностимулирующими, противомикробными свойствами.

Антиоксидантный потенциал

В витаминном «наборе» льняного масла преобладают витамины группы Е (токоферолы), известные своим омолаживающим эффектом. Они помогают клеткам противостоять окислительным реакциям, замедляют старение, увеличивают клеточную выносливость, способствуют дыханию и нормальному функционированию.

Комплексная польза льняного масла обеспечивается благодаря содержанию витамина К (важный компонент для коагуляции), холина (природный мембранопротектор), микро— и макроэлементов.

Льняное масло — чем полезно и как правильно принимать для похудения?

Сразу же скажем о том, что польза от этого средства действительно есть. Это не плацебо, но и не панацея. Продукт, о котором мы расскажем в статье, обладает множеством полезных свойств, но имеет свои противопоказания и может принести желаемый эффект только в том случае, если вы ведете здоровый образ жизни.

Кстати, масло, получаемое из семян льна, отличается специфическим вкусом. Часто именно он становится решающим фактором, когда дело доходит до принятия решения: пить или не пить? Кто-то говорит о том, что этот продукт напоминает рыбий жир. Жидкость действительно может слегка пахнуть рыбой, горчить, и принимать ее достаточно непривычно, особенно тем, кто привык к другим растительным маслам – оливковому и подсолнечному. Однако приучить себя к этому натуральному средству для оздоровления и укрепления организма можно – главное, чтобы оно приносило ощутимую пользу.

 

А для этого в продукте, полученном методом холодного отжима из высушенных семян льна, есть все необходимое:

• Жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая) – все эти вещества в составе делают его уникальным. Это комплекс, включающий Омега-3, 6 и 9. Организм человека не вырабатывает эти компоненты – мы можем получить их только с продуктами питания.

• Витамины – токоферол, ретинол, группы B, K.

• Микроэлементы – фосфор, кальций, цинк.

Особенно полезны ненасыщенные жирные кислоты, а именно Омега-3 – вещество, необходимое для полноценного развития мышц, снижающее уровень холестерина в крови и обладающее способностью регулировать уровень йода в организме.

Льняное масло: свойства и применение для похудения

У этого продукта масса достоинств. Его регулярное употребление позволяет:

• Избавиться от лишнего веса за счет уменьшения жировых клеток и ускорения обменных процессов.

• Снять припухлость и воспаление, характерные для заболеваний суставов.

• Нормализовать гормональный фон. Кроме того, Омега-3 позволяет увеличить уровень тестостерона у мужчин.

• Вернуть себе хорошее настроение и забыть о депрессии.

• Укрепить сосуды и снизить уровень холестерина в крови, предупредить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

• Решить проблемы ЖКТ. Целебное льняное масло способствует лечению гастрита, колита, применяется как универсальное растительное средство от глистов.

• Защитить себя от онкологии – рака молочной железы и прямой кишки.

Доказана польза льняного масла не только для похудения, но и для лечения проблемной кожи – его активно применяют в косметологии в качестве одного из активных компонентов в составе масок. Также оно укрепляет и питает волосы, делает ногти менее ломкими, улучшает их структуру.

Как видите, польза льняного масла бесспорна. Однако не стоит забывать о том, что не все могут употреблять этот натуральный продукт. Он противопоказан при:

• Холецистите, воспалении желчных протоков и других заболеваниях желчевыводящих путей.

• Медикаментозном лечении препаратами, содержащими гормоны, антикоагулянтами, антидепрессантами, антибиотиками. Нежелателен одновременный прием с противозачаточными средствами.

• Болезнях крови и частых кровотечениях.

Этот продукт не рекомендован детям, не достигшим шестилетнего возраста, во время беременности и в период лактации.

Чем полезно льняное масло для похудения: способы применения

Жидкость с горчинкой и специфическим вкусом помогает сохранить фигуру стройной. Это утверждение может показаться парадоксальным из-за высокой калорийности популярного народного средства для избавления от лишних килограммов. Однако диетологи не раз говорили о следующем свойстве этого продукта: он расщепляет жир на два компонента – воду и глицерин. Они не подлежат усвоению и покидают организм естественным путем.

Есть одно «но»: чтобы распад состоялся, необходимо выпивать льняное масло перед сном. Достаточно одной столовой ложки, чтобы съеденная вами пища не откладывалась в виде новых килограммов.

Жидкость, полученная из высушенных семян, не только помогает предотвратить накопление лишнего веса, но и избавляет от шлаков и токсинов, способствует укреплению стенок сосудов.

Возможны и другие способы применения этого натурального и полезного средства:

• В виде заправки для салатов

Для этого можно смешать в равных пропорциях льняное масло с оливковым, амарантовым, подсолнечным, горчичным или грецкого ореха, добавить сок лимона – достаточно пары капель.

В этом случае, поступающая в организм жидкость помогает активизировать обменные процессы, увеличить их скорость.

• Добавляя к кашам или готовой основе для завтрака

Например, к амарантовым отрубям с гречей, ламинарией, топинамбуром – это отличный диетический перекус, который надолго избавит вас от чувства голода и поможет стать стройнее. Но не забывайте о том, что блюдо не должно быть горячим – жидкость быстро окисляется, а при нагревании в ней образуются опасные для нашего организма свободные радикалы. По этой же причине на этом масле нельзя жарить.

• В виде капсул 

Они продаются в любой аптеке и особенно часто используются теми, кто сидит на диете – выпив небольшую капсулу, вы не почувствуете специфический «рыбный» привкус, который отпугивает многих сторонников здорового питания.

Какой вариант выбрать? Советуем для начала проконсультироваться с врачом и узнать, не противопоказан ли вам этот продукт. После можно начать принимать его по следующей схеме:

• Утром, до завтрака (примерно за 20-30 минут). Достаточно чайной ложки. 

• Затем употребить через полчаса после ужина. 

• Последний прием – непосредственно перед сном.

Еще один вариант – сделать полезную заправку для салатов. При этом овощи лучше не солить – можно сбрызнуть их лимонным соком или использовать готовые приправы (имбирь, базилик, мускатный орех и т.д.).

Польза льняного масла для женщин для похудения заключается не только в расщеплении жира. Оно превосходно очищает организм, нормализует работу кишечника, что приводит к улучшению работы органов пищеварительной системы, ускорению метаболизма. Кроме того, этот растительный помощник разжижает кровь и улучшает состояние волос, кожи, ногтей.

Но не забывайте о том, что это средство вряд ли принесет ожидаемый эффект, если вы будете питаться неправильно или нерегулярно. Залог успешного избавления от лишнего веса – здоровый образ жизни, который невозможен без сбалансированного и полноценного рациона.

Как правильно пить льняное масло для похудения по утрам

Для активизации метаболических процессов необходимо выпивать по чайной ложке за 20 минут до первого приема пищи. Если вас беспокоят запоры, после можно принять 200 мл теплой воды.

Чтобы в полной мере ощутить эффект, оказываемый этим продуктом, недостаточно пары дней – необходимо настроить себя на курс продолжительностью от 2 до 3 месяцев.

О чем необходимо помнить?

• Начинать нужно с чайной ложки – это малая дозировка, которая поможет вам привыкнуть к специфическому вкусу, если вы пьете его в чистом виде.

• Не пересиливайте себя, если вам не хочется пить жидкость, напоминающую рыбий жир. Купите специальные капсулы – они воспринимаются значительно легче.

• Постарайтесь использовать этот продукт в качестве добавки к другим блюдам. Не забывайте: его запрещено подвергать термической обработке или просто нагревать.

• Продукт, которому посвящена эта статья, быстро окисляется. По этой причине на нем не только нельзя жарить – не рекомендуется на долгое время оставлять его на открытом воздухе.

Подведем итоги. Как правильно употреблять льняное масло для похудения, стоит ли принимать его длительное время и в каком виде использовать это удивительное натуральное средство от многих болезней? Можно пить его в чистом виде (что проблематично из-за характерного горьковатого привкуса) или купить специальные капсулы. Мы советуем добавлять его в салаты и другие блюда (исключение – горячая еда). Начинать следует с минимальной дозировки. При отсутствии противопоказаний и нормальной переносимости можно продлить курс до нескольких месяцев.

С чем сочетать масло, чтобы избавление от лишних килограммов было не только эффективным, но и приятным? Обратите внимание на диетические изделия на основе натуральных заменителей – амарантовой муки, топинамбура, стевии. Это готовые завтраки, отруби и хлебцы для сытного и легкого перекуса, а еще умные сладости, которые можно есть без боязни поправиться.

Особенности выбора и хранения

Оптимальный вариант – приобрести масло из семян льна в аптеке или крупных супермаркетах, где представлен большой ассортимент продукции.

Что говорит о качестве?

• Цвет – золотистый с легким коричневатым оттенком. 
• Запах – обязательно приятный, хоть и специфический.
• Вкус – без горечи.

Также хороший продукт не должен быть мутным – только прозрачным.

На этикетке должно быть указано, что перед вами масло, полученное путем прессования при низких температурах. Любые другие способы изготовления говорят о том, что выбранная вами жидкость не годится для употребления в пищу.

Еще одно требование – бутылка должна быть сделана из темного стекла, так как продукт быстро теряет полезные свойства на свету.

Условия хранения:

• Темное и прохладное место.
• Под плотно закрытой крышкой. 
• Не допуская нагревания (пребывания в помещении с температурой выше комнатной).

В этой статье мы рассказали, сколько и как пить льняное масло для похудения и очищения, как сберечь свое здоровье, используя этот полезный продукт, и каким образом его хранить. Не стоит забывать о том, что это всего лишь добавка к пище, у которой есть свои противопоказания. Кроме того, ее специфический запах и вкус понравится далеко не всем сторонникам правильного питания. Но если вы все же решились начать прием этого природного лекарства от многих болезней, советуем не продолжать принимать его в чистом виде, если вам это не нравится. Добавляйте его в салаты, сочетая с другими маслами – например, с амарантовым.

Автор: Корпорация Di&Di

Чем полезно льняное масло

Полезные свойства льняного масла были известны давно: на Руси оно применялось столетиями, причем не только в кулинарии: оно эффективно использовалось в медицине благодаря своим лечебным свойствам на благо красоты и здоровья человека. Еще 150 лет назад 40% производимого в России растительного масла было льняным, а не подсолнечным.

В  повседневной жизни льняное масло широко использовалось при приготовлении пищи – его добавляли в постные блюда, салаты, тесто, готовили из масла семян льна особо праздничные блюда.

Сегодня льняное масло вернулось к нам из забытья: его производство уже не является редким и малоизвестным,все больше людей начинают следить за своим здоровьем и применять льняное масло во многих сферах своей жизни.

Масло льна производится из семян льна путем холодного прессования, что позволяет сохранить полезные свойства готовому продукту.

Поговорим о том, чем полезно льняное масло.

Польза льняного масла  обусловлена его уникальным составом: именно он обеспечивает широкий спектр полезных свойств масла. В первую очередь это полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, играющих важную роль в биологических процессах организма человека, причем самостоятельно синтезировать их наш организм не может. Они улучшают обмен веществ в организме, поэтому диетологи советуют заменить обычное подсолнечное масло льняным, что будет способствовать снижению веса. Если Омега-6 имеется также в подсолнечном,  рапсовом, горчичном и других маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и – в льняном масле, причем  содержание кислоты Омега-3 в льняном масле больше, чем в рыбьем жире и по этому показателю льняное масло является основным поставщиком этой кислоты – больше в природе  продукта с таким потенциалом нет. Именно этим свойством объясняется уникальность льняного масла и его специфический запах.

Также оно содержит витамины В-группы, калий, лецитин, магний, клетчатку, белок и цинк.  По своей биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди пищевых масел.

По мнению  исследователей и ученых, льняное масло – это самый полезный натуральный продукт питания, поскольку его употребление благотворно отражается на работе большинства систем организма:  сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной.

Полезные свойства льняного масла

Для женского организма льняное масла особенно полезно: его применение предотвращает развитие рака женской груди, способствует нормализации гормонального фона.

Льняное масло  рекомендуют включать в рацион послеоперационным больным, беременным женщинам, детям, вегетарианцам (в качестве замены животным жирам), а также людям, желающим сбросить вес.

Питание современного человека не удовлетворяет нашу суточную потребность в незаменимых жирных кислотах, ведь самые лучшие источники этих кислот – льняное и соевое масло, рыбий жир – редко входят в наш рацион. Поэтому употребление льняного масла способно исправить эту ситуацию и существенно улучшить наше здоровье.

Каким образом можно применять льняное масло?

В первую очередь заправлять им все овощные салаты, винегреты, кислую капусту, причем можно употреблять только специи и льняное масло — и все. Без соли. Это вкусно и полезно. Давно уже использую маслом таким образом и не мыслю салаты без него. Также использую льняное масло в приготовлении лечебного соуса «Макало», которым также заправляю все салаты: там такой состав, что соли вообще не требуется. Попробуйте!

Льняное масло можно пить отдельно или сочетать с приемом кефира.

Можно добавлять масло в каши, в кисломолочные продукты и любые другие блюда, но только в холодном виде – нагревать его категорически нельзя, иначе потеряются все полезные свойства. Масло не подлежит термической обработке и добавляется в холодные и горячие уже готовые блюда.

Употребление ежедневно 2 ст.ложек льняного масла окажут вам существенную помощь в уменьшении веса, поскольку способствуют снижению аппетита, сокращая количество употребляемой пищи,  нормализуют жировой обмен, уменьшают  количество всасываемых в кишечник калорий и сжигают жир, постепенно очищая организм от шлаков. Делая все это постепенно и деликатно.

Свойства льняного масла широко использует косметическая промышленность, ну а дома его можно применять в качестве масок для лица (например, смешав в равных пропорциях с медом).  Оно прекрасно увлажняет кожу после загара.

Льняное масло можно купить в аптеках или в диетических отделах магазинов. Я уже давно покупаю льняное масло «Вологодское» производителя ООО «Завод растительных масел» г. Вологда и «Льняное масло» ООО «Лен» г. Чкаловск Нижегородской области.

Вот кратко все, чем полезно льняное масло. Буду рада, если вас заинтересует данная информация и вы что-то пересмотрите в своем питании и будете его употреблять. Ведь не зря природа создала для нас этот подарок – лен, который нас и кормит, и лечит, и одевает. Хочу также обратить ваше внимание на применение другого прекрасного полезного продукта из льна – льняной муки (см. «Льняная мука для похудения»), употребление которой наряду с льняным маслом способно принести нашему организму очень существенную пользу доступными и недорогими средствами.

Так постепенно, меняя одни привычные продукты на другие, менее привычные, но более полезные и не менее доступные, или вводя их в свой рацион питания, можно плавно менять свою систему питания в сторону более здоровой и натуральной. А результат не заставит себя ждать, поверьте!

 Целебное действие льняного масла:

 — снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации жирового обмена;

 — снижает вероятность тромбов в сердце, легких, мозгу, понижается кровяное давление

 — способствует лечению астмы. Защищает организм от возникновения и развития диабета, желудочно-кишечных заболеваний

 — для нормальной работы мозга, эндокринной системы (щитовидной железы), и для выработки половых гормонов необходимо ежедневно употреблять льняное масло в пищу.

 — питает мозг;

 — улучшает клеточный обмен;

 — благотворно влияет на нервную систему;

 — ликвидирует запоры;

 — для облегчения боли, лечения порезов и воспаленных ран

 — является источником витаминов при авитаминозах

 — повышает потенцию

 — льняное масло полезно для развития детского организма. Употребление этого продукта важно для вегетарианцев и людей, в чьём рационе отсутствует рыба, т. к. по содержанию жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

Льняное масло

Одной из первых сельскохозяйственных культур, которую человек стал возделывать в Древнем Египте и Индии — был лен. Льняное масло вырабатывается из зерен льна, распространено во всем мире, а особенно в Канаде, Аргентине и в Европе.
Растение используется народной медициной уже многие века.
Польза льняного масла для здоровья известна еще со времен Древней Греции — оно использовалось в качестве лекарственного средства Гиппократом. Так в чем же секрет или, скорее, преимущества льняного масла, которые делают его столь популярным среди всех масел?  Секрет кроется в составе льняного масла.
Льняное масло богато необходимыми жирными кислотами: липолиевой, альфа-липоленовой и кислотами типа Омега-3. Альфа-липоленовая кислота (ALA) в организме превращается в ЕРА, главным источником которой в природе является рыбий жир. Из ЕРА (Eicosapentaenoic acid) в организме вырабатываются простогландины (анологии гормонов), которые уравновешивают давление, регулируют процесс свертывания крови и обладают антивоспалительным действием.
Альфа-линоленовая и линолевая кислоты являются незаменимыми для человека, так как не синтезируются в организме. Оптимальное соотношение жирных кислот Омега-6 и Омега-3 в рационе окончательно не установлено, однако идеальным считается соотношение Омега-6 и Омега-3 в диапазоне от 3:1 до 4:1. По современным данным реальный уровень потребления кислот Омега-6 в 20 раз превышает уровень Омега-3. Это обусловлено слишком частым употреблением в пищу таких продуктов, как подсолнечное, кукурузное и арахисовое масла (Омега-6), и слишком малым употреблением льняного и конопляного масла, жирной морской рыбы (Омега-3). Дисбаланс в организме жирных кислот класса Омега приводит к склонности к воспалительным процессам и сердечнососудистым заболеваниям из-за повышенного содержания липидов в крови. Они также имеют большое значение для структурной жесткости мембраны клеток и выступают в качестве противовоспалительных эйкозаноидов.

Исследования показали, что льняное масло помогает в снижении уровня общего холестерина и ХС ЛПНП, которые вредны для сердца. Потребление  льняного масла в достаточном количестве очень полезно для здоровья сердца. Вы можете избежать многих проблем, таких как ишемическая болезнь сердца, повышенный уровень холестерина, высокое кровяное давление, образование бляшек и сердечная аритмия.  Льняное масло, как известно, защищает сердце от стенокардии и снижает риск повторного сердечного приступа. Омега-3, присутствующая в льняном масле, полезна для людей с артритом, так как она уменьшает воспаление суставов. Омега-3, как было доказано, убивает определенные раковые клетки  без какого-либо влияния на нормальные клетки, и поэтому очень полезна для больных раком.
Эти незаменимые жирные кислоты также помогают свести к минимуму риск рака молочной железы. Исследования показали, что высокое содержание Омега-3 жирных кислот в тканях молочной железы могут уменьшить заболеваемость раком молочной железы. Эти незаменимые жирные кислоты также могут снизить риск рака толстой кишки, рак кожи и рак эндометрия.
Льняное масло является прекрасной пищевой добавкой для женщин, которые страдают от остеопороза. Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в льняном масле, могут улучшить усвоение кальция в организме и, таким образом, снизить риск дефицита кальция у женщин.
Женщины, которые регулярно принимают льняное масло, как правило, здоровые, со светящейся кожей и волосами.  Незаменимые жирные кислоты  в льняном масле могут способствовать здоровому росту волос.
Льняное масло играет важную роль в сжигании жира и, таким образом, помогает поддерживать здоровый вес тела. Оно увеличивает скорость обмена веществ, который, в свою очередь, способствует сжиганию лишнего жира из организма.
Кроме того, льняное масло снижает риск образования кровяных сгустков, иммунных и воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.
Магний, присутствующий в льняном масле, помогает уменьшить симптомы астмы.
Льняное масло помогает снять запоры, синдром раздраженного кишечника, камни в желчном пузыре и дивертикулярные расстройства.
Оно также помогает ускорить заживление ушибов и растяжений.
Незаменимые жирные кислоты в льняном масле помогают снять ряд кожных заболеваний, таких как угревая сыпь, псориаз, экзема, розацеа и солнечные ожоги.
Достаточное потребление Омега-3 жирных кислот может оказаться полезным в регуляции уровня артериального давления. Таким образом, льняное масло полезно для лиц, имеющих гипертонию, может обеспечить защиту от таких заболеваний, как стенокардия.
Льняное масло может помочь облегчить такие симптомы, как сухость глаз, связанная с аутоиммунным заболеванием синдром Шегрена.
Оно может эффективно бороться со стрессовыми проблемами, такими как паническая атака, депрессии, мигрени и т.д.
По мнению дерматологов, избыточная сухость и ломкость волос, секущиеся концы связанны с низким уровнем Омега-3 жирных кислот.  Эти проблемы могут быть решены путем употребления  льняного масла в качестве пищевой добавки.
Первопричинами выпадения волос являются плохое питание, воздействие агрессивных химикатов (шампуни и средства для укладки волос), стресс, гормональные колебания и многие другие факторы. Выпадение волос у женщин (особенно после родов) в основном вызвано резким изменением гормонального фона. В этом случае принимайте льняное масло для восстановления нормального роста волос.
Чтобы извлечь максимальную выгоду, убедитесь, что Вы покупаете чистое, не фальсифицированное льняное масло. В течение нескольких недель Вы заметите улучшение текстуры волос и толщины.
Мужчинам, которые особенно страдают от кожных заболеваний, таких как псориаз, экзема и др., связанных с образованим сухих участков на коже, следует также применять льняное масло на регулярной основе, чтобы увидеть какое-либо улучшение.
Преимущества Омега-3 жирных кислот, содержащихся в льняном масле, на этом не заканчиваются. Регулярный прием этого масла помогает уменьшить скорость дегенерации желтого пятна или так называемые возрастные нарушения зрения.
Прием льняного масла во время беременности является профилактикой фетоплацентарной недостаточности – тяжелого осложнения, которое может привести к гибели плода или к тяжелым поражениям нервной системы.
По данным профессора Джозефа Хиббельна (Канада, Национальный институт Здравоохранения), Омега-3 определяет умственные способности ребенка, мелкую моторику и моторно-зрительную координацию. Поэтому при недостатке Омега-3 ребенок плохо контролирует свое поведение, почерк, с трудом осваивает учебную программу и предрасположен к асоциальному поведению (алкогольная, наркотическая, игровая зависимости).
Использование льняного масла в ежедневном рационе беременных позволяет обеспечить развивающийся плод необходимым количеством полиненасыщенных жирных кислот. Установлено, что в последний триместр беременности происходит усиленный захват и перенос незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 через плаценту к плоду и встраивание их в мембраны коры головного мозга и формирующийся орган зрения. Недоношенные дети, развитие которых прерывается раньше срока, или дети, рожденные при патологически текущей беременности (токсикоз, плацентарная недостаточность), получают недостаточное количество полиненасыщенных жирных кислот. С этим связана функциональная и структурная незрелость головного мозга и зрительного аппарата (вплоть до врожденной катаракты). 
Использование в ежедневном рационе льняного масла в качестве заправки к салатам и кашам (1-2 столовые ложки в день) – простой, естественный и апробированный веками путь снабжения организма ребенка незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами. Это помогает справиться и с такой проблемой, как затрудненное опорожнение кишечника во время беременности и после родов.
Исследования:
— Исследования Льняного масла показали, что оно содержит лигнины, которые полезны для снижения гормональных проблем — для облегчения симптомов PMS (предменструального синдрома) и менопаузы. В основном, снимает нервное напряжение и тяжелые перепады настроения, связанные с PMS и климаксам, а также трудности со сном, головную боль, беспокойство. Лигнины представляют собой природные растительные эстрогены. Они могут эффективно сбалансировать гормональный уровень, а также содействовать естественной овуляции. Лигнины в льняном масле также полезны для профилактики эстрогено-онкологических заболеваний и профилактики метастазирования опухолей.
Незаменимые жирные кислоты, присутствующие в льняном масле, могут предотвратить выработку простагландинов, которые в избыточном количестве могут вызвать сильное кровотечение во время менструации.
— Льняное масло и заболевания сердечно-сосудистой системы.
Продолжительные исследования среди 76283 женщин, не имеющих случаев раковых или сердечнососудистых заболеваний в семье, проверяло связь между употреблением альфа- липоленовой кислоты и риском развития ишемической болезни сердца. Исследователи пришли к выводу, что употребление высоких доз этой необходимой жирной кислоты значительно снижает риск развития сердечных болезней.
Другое исследование доказало, что альфа-липоленовая кислота, выработанная из льняных зерен, которую принимали вегетарианцы, не употребляющие в пищу рыбу, богатую кислотой типа Омега-3, предотвращает агрегацию тромбоцитов и скопление жиров в крови, что характерно для людей, не употребляющих никакой животной пищи.
— Льняное масло и воспалительные процессы почек.
Немало исследований доказало эффективность жирных кислот типа Омега-3, вырабатываемых из рыбы, при нефрите и острой протеинурии, но этот тип жирных кислот не способен сохранять функции почек. Жирные кислоты, вырабатываемые из льняных зерен, не только обладают тем же антивоспалительным действием, но и значительно замедляют потерю функции почек у больных нефритом. Ученые связывают положительное влияние масла на сохранение функции почек с высоким содержанием в нем лигнинов.
Возможные побочные эффекты применения Льняного масла
Побочные эффекты льняного масла не настолько серьезные.  Несколько незначительных побочных эффектов льняного масла включают в себя  диарею и вздутие живота, которые можно испытать, если это масло пьется в больших количествах.  У некоторых людей может быть аллергия на льняное семя, и, следовательно, могут наблюдаться аллергические реакции после использования этого масла.  Лицам, имеющим нарушения свертываемости крови, а также тем, кто принимает разжижающие кровь препараты, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать льняное масло, так как это масло может повысить риск кровотечений у таких лиц.
Предупреждение рака простаты.
Исследования показали, что одним из самых больших преимуществ льняного масла для мужчин является его способность избавляться от нездоровых токсинов из организма.  Это делает его потребление больше превентивной мерой от различных видов рака, рака предстательной железы_ в частности. Это происходит, когда мужчины сидят на обезжиренной диете наряду с потреблением льняного масла. Результаты исследований, проведенных по вопросу последствий приема льняного масла у мужчин, показывают, что льняное масло  предотвращает приток крови к опухоли, вызывающий рак. Тем не менее, сейчас существуют фальсифицированные  виды льняного масла, которые не содержат лигнины. Отсутствие их не будет иметь эффекта профилактики рака простаты.
Дозировка льняного масла.
Рекомендованная суточная доза льняного масла для большинства людей составляет 1000 мг один — три раза в день. Своим пациентам я рекомендую выпивать 1ст. л льняного масла утром натощак за 20 минут до еды. Съеденная натощак ложка льняного масла может оказать прекрасное обволакивающее действие. Это очень важно при лечении гастрита, язвенной болезни. Для лечения последних, кстати, льняное масло можно смешивать также с отваром зверобоя. Ложка льняного масла спасет Вас от изжоги.
Смоченную в льняном масле ткань прикладывают на раны, экзематозные поражения, язвочки. В косметических целях льняное масло можно использовать и дома самостоятельно или в сочетании с другими средствами.
Например:
— очищающую и разглаживающую кожу маску можно приготовить из нескольких миллилитров льняного масла, желтка или сметаны и лимонного сока/.,/
— сделать пилинг, смешав льняное масло с молотым кофе, морской солью или засахаренным медом/.,/
— а увлажняющую сыворотку приготовить из кефира или йогурта и льняного масла. Добавьте несколько капель льняного масла в увлажняющий ночной крем, и Вы значительно улучшите его свойства.
Масло из семени льна иногда добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.
Льняное масло способно сделать рацион питания легкоусвояемым, полезным, но при этом очень аппетитным.
Салаты, где присутствуют огурцы, помидоры и свёкла, такой заправке, как льняное масло, могут только позавидовать!
Очень вкусны с льняным маслом вареный молодой картофель, гречневая и рисовая каши.
Для тех, кто любит необычные сочетания, по душе (и по настроению желудка тоже) придётся творог с льняным маслом. Сочетание оригинальное, но настоящим гурманам оно должно понравиться. Особенно будет здорово, если в творог добавить ещё и листья зелёного салата. И не стоит бояться, что это странная комбинация. Льняное масло хорошо сочетается даже с такими кисломолочными продуктами, как йогурт и кефир. Получается очень полезный напиток.
Льняное масло нужно непременно употреблять и тем, кто ест по каким-либо причинам очень  мало рыбы.
Известен рецепт, когда на льняном масле жарятся сами семена льна. Настоящим лакомством это блюдо становится при добавлении в него небольшого количества мёда.

Внимание! Масло льна склонно к окислению, поэтому после вскрытия его рекомендуется хранить только в холодильнике!

польза и вред как его принимать в лечебных целях

Растительные масла – неотъемлемая часть нашей жизни. Они добавляются во время приготовления пищи, мы используем их в кулинарии и в косметологии. Но есть особая категория продукта, она особенно ценится и употребляется в чистом виде. Среди них – льняное. Его без преувеличения можно назвать одним из самых уникальных растительных масел за счет содержащихся в нем полезных веществ.

Впервые записи о нем встречались еще во времена Древней Греции. А знатные дамы Римской империи делали маски для лица и волос на его основе, так как уже тогда заметили, как благотворно оно действует на внешний вид.

Сегодня этот вопрос уже давно изучен и не нужно изобретать колесо заново. Всем известно, что в льне содержится ряд необходимых для организма человека витаминов, полезнейшие жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, макро- и микроэлементы.

Льняное масло и его лечебные свойства

Получают его, как уже понятно из названия, из семян льна путем холодного отжима. Масла в зрелых семенах содержится около 48%. Холодное прессование позволяет ему сохранить все полезные вещества, которые разрушаются под действием температуры.

Готовый продукт имеет густую консистенцию, цвет от светло-желтого до коричневого. Самое полезное в нем – витамины группы B, витамины А, F, Е, К, антиоксиданты, а также жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Да, те самые, который содержится в рыбьем жире и который, кстати, очень нужен человеку. Но Омега-3 в льняном продукте вдвое больше, чем в рыбьем жире.

Кроме того, оно содержит стеариновую, пальмитиновую и миристиновую кислоты, а также фитостеролы, кальций, фосфор и цинк. Содержит оно также ценнейший и редкие в природе лигнаны, но об этом – позже

Польза нерафинированного масла и отзывы врачей

Если постоянно употреблять в пищу этот продукт, можно снизить уровень холестерина, улучшить состояние сосудов, а это значит, уменьшить риски инфаркта и инсульта, гипертонии и образования тромбов.

Благоприятно масло льна действует на пищеварительную и выделительную систему. С его помощью можно повысить качество работы печени и почек, подлечить желудок, облегчить состояние во время изжоги или гастрита. Этот продукт избавляет от запоров, а также является противопаразитарным средством.

Кроме того, постоянное употребление этого растительного эликсира повышает иммунитет и сопротивляемость всего организма. Поэтому его советуют пожилым, детям с плохим здоровьем, а также людям в послеоперационном периоде.

«Ненасыщенные жирные кислоты участвуют в биосинтезе веществ и защищают клетки от окислительного процесса» – рассказывает заведующий отделением сердечно-сосудистой патологии клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук Альфред Богданов.

«Большинство таких кислот организм человек способен вырабатывать самостоятельно, но некоторые, такие, как альфа-линоленовую и другие полезные кислоты, он получает только с пищей. При этом в рационе жителей России их доля оказывается ниже нормы в 5–10 раз. А достаточную суточную норму этих кислот потребляют лишь жители вблизи морей, в рационе которых много свежей рыбы» – продолжает рассказывать врач.

Вред масла и какие у него противопоказания

При всей пользе льна у него есть и противопоказания. И следует знать, что при неправильном или избыточном употреблении оно может даже навредить.

Достаточно опасным может стать ситуация, если масло прогоркло. Ни в коем случае не используйте его, если чувствуйте горьковатый, неприятный старый вкус. С таким продуктом можно как минимум получить несварение желудка, а как максимум –  очень серьезное отравление организма.

Категорически запрещается его нагревать. При нагреве оно выделяет ядовитые вещества. А после того, как открыли бутылку,  храниться оно должно в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной таре.

Не забывайте о сроке годности. Настоящее масло не может храниться дольше двух лет. Да и условия должны быть идеальны.

Также есть заболевания, при которых использование этого продукта будет не только вредным, но и опасным. Это болезни:

•  почек
• печени
• желудка
• кишечника
• желчного пузыря в острой стадии
• плохая свертываемость крови
• аллергия на продукт
• холецистит
• панкреатит
• гепатит.

Также, лучше посоветоваться с врачом на счет употребление продукта беременным и детям до 5 лет.

Льняное масло с селеном — чем полезно и есть ли от него вред

Человек уже давно понял, что ухаживать за своим организмом – дело непростое, и лучше всего в этом помогают натуральные продукты, которые дает нам природа. И чем более универсален продукт, тем лучше. Поэтому для большей пользы в льняное масло стали добавлять селен. Что это и для чего он нужен?

Помимо того, что он сам по себе является полезным и называется эликсиром молодости, он еще позволяет льняному продукту дольше храниться и усиливает его полезность.

Пользу селена сложно переоценить. Он поддерживает иммунитет за счет уменьшения свободных радикалов. Снижает кислотность организма и обладает противоопухолевым действием, а совместно с маслом это действие еще больше увеличивается.
Селен сам по себе активно помогает организму производить обмен веществ, за счет чего выводит вредные вещества, яды, благоприятно действуя на состояние тела изнутри: на кожу, волосы, кости, мышечную ткань.

Селен также содержит полезные для организма хром и кремний. Недостаток этих веществ приводит к ослаблению сердечный мышцы, дистрофии мышц, бессоннице, головным болям.

Льняное масло с селеном показано мужчинам и женщинам при интимных проблемах, людям с ишемией и болезнями сердца, проблемами с щитовидкой, при сахарном диабете и заболеваниях ЖКТ, при пониженном иммунитете и некоторых заболеваниях кожи.

Вред селен может принести, если употреблять его в неограниченных количествах. Это встречается крайне редко, но о признаках, все же, стоит упомянуть.

При передозировке возможны неприятных запах изо рта, тошнота, боль в печени и почках, а иногда – аритмия и проблемы с сердцем. В больших количествах селен токсичен, поэтому возможно отравление организма.

Также перед началом употребления нужно знать, что его нельзя принимать вместе с противозачаточными таблетками, препаратами, снижающими холестерин, кортикостероидами, антацидами и химиотерапевтическими препаратами.

Как принимать масло в капсулах и почему их лучше пить натощак

Почему же этот продукт в капсулах идет отдельным подзаголовком? Потому что оно стоит того, чтобы остановиться на нем подробнее.

Нет, качество льняной выжимки в капсулах нисколько не хуже той, что продается в бутылках. И по ценности и целебных свойствам нисколько не уступает. Но в жидком виде масло имеет специфический горьковатый вкус, который некоторые просто не в состоянии вытерпеть.

Именно для них отличным выходом будут капсулы, которые принимаются внутрь и нисколько не передают вкус своего содержимого. Дозировка рассчитывается иначе, все можно прочитать в инструкции.

Обычно, если не выписано другого способа применения, рекомендуется принимать добавку утром натощак, по три капсулы. Это делается для того, чтобы все полезные вещества лучше усвоились организмом. Затем еще три капсулы после ужина, перед сном. В течение 4 дней количество увеличивают до 4 капсул. Принимать капсулы с содержимым следует один-два месяца, в зависимости от цели применения.

Чем полезно льняное масло для женщин и способы его употребления

Очень полезен растительный эликсир для женщин. Омега-3 в составе превращает льняной продукт в настоящую защиту от рака молочной железы, средство для нормализации гормонального фона, выравнивания менструального цикла, а также облегчения состояния в период менопаузы.

Полезен этот продукт для женщин, желающих забеременеть, так как он стимулирует овуляцию и повышает работу матки. За счет антиоксидантного действия это масло улучшает состояние ногтей, волос, кожи и общего состояния женщины.

Однако, принимать его следует с осторожностью. Начинать лучше с одной чайной ложки, со временем увеличивая дозу. Максимальный объем приема не может составлять две столовых ложки за раз.

Как пить масло для похудения и очищения организма (с отзывами)

Если вы не входите в список людей, кому не противопоказано это средство и готовы бороться с излишним весом, можем предложить вам проверенную схему. Благодаря ей можно не только похудеть, но и оздоровить весь организм. Это займет у вас 2-3 месяца.
Из-за того, что вкус у продукта специфичный и не всем нравится, курс делится на две части: привыкание и непосредственно сам курс.

Первые семь дней необходимо выпивать по одной чайной ложке средства до завтрака и запивать стаканом воды комнатной температуры. Такое же количество необходимо выпить после ужина.

Постепенно количество масла нужно увеличивать, доведя его до одной столовой ложки на прием. Обязательно нужно следить за своим состоянием: как на него отзывается организм, как вы себя чувствуете, комфортно ли вам.

Если все в порядке, можно приступать ко второму этапу, который начинается на второй неделе и длится до самого окончания курса.

Пить его нужно по столовой ложке утром и вечером. В течение дня можно добавлять в салаты и другую пищу. С чем его едят – мы рассмотрим ниже.

Вместе с применением полезных масел необходимо совершать хотя бы минимальную физическую нагрузку и пить как можно больше жидкости.

Если все предписания будут выполняться правильно, возможно похудеть в среднем на 2 кг за неделю. Нужно отметить, что организм очистится не только от жира, но и от вредных веществ, токсинов, ядов, и результат будет налицо.

Вот несколько живых отзывов с просторов интернета:

— Диета для меня стала настоящим открытием в плане очищения. Мочегонный и слабительный эффект тому явное доказательство. Я стала замечать, как улучшается общее состояние организма, желудок стал работать лучше, кишечник тоже. Волосы начали блестеть. Обязательно продолжу применение!

— Я пила масло так, как было показано – за 20 минут до завтрака и через 20 минут после ужина. За месяц употребления я скинула 7 кг, волосы перестали выпадать, кожа стала заметно лучше выглядеть. А ведь кроме его приема я больше ничего не делала!

Отзывов, конечно, гораздо больше, и их легко можно найти на просторах интернета.

Польза и вред льняного масла для мужчин

Для мужчин выжимка из льна не менее полезна. Она помогает в выработке тестостерона – мужского гормона, недостаток которого может привести к множеству болезней и недугов. Кроме того, продукт помогает мужчинам, страдающим бессонницей и повышенной нервозностью за счет содержания серотонина, который, кроме всего прочего, отвечает еще и за хорошее настроение.

Опосредованно этот продукт позитивно влияет и на потенцию – улучшая физический и эмоциональный фон.

Но есть здесь и одно «Но». Эта выжимка имеет большое количество лигнанов, рекордное для всех злаковых.

Лигнаны – это растительные эстрогены, которые при попадании в организм могут сработать, как женские гормоны. Логично предположить, что чрезмерное употребление может сказаться на мужском либидо.

Не желательно принимать продукт мужчинам с пониженным давлением, поскольку оно действует на гибкость сосудов и может понизить давление еще больше. Также, как мужчинам, так и женщинам, нужно смотреть на индивидуальную реакцию и следить, чтобы не было аллергии.

Полезные свойства масла для печени

Как мы уже говорили выше, пользу льна может ощутить каждый человек на каждом своем органе. Остановимся подробнее на печени. С помощью этого средства можно помочь органу избавиться от лишнего жира, снизить холестерин и улучшить состояние сосудов, что вкупе положительно отразится на нем.

Содержащийся в продукте альфа-токоферол обладает сильнейшим антиоксидантным действием, и, как следствие, помогает клеткам печени обновляться, то есть происходит процесс регенерации. Калий обладает желчегонным действием и выводит лишнюю жидкость из организма.

Говоря простым языком, употребление этого средства поможет печени восстановиться после операции или болезни, после употребления тяжелых лекарств или просто для профилактики.

Но, несмотря на всю пользу, не рекомендуется употреблять этот продукт во время обострений болезней ЖКТ. В большом количестве, так же как и любое полезное вещество, оно может стать вредным. Так, если у вас есть песок в почках или печени, они могут начать движение и встать в протоках.

Полезное воздействие льняного масла на организм при онкологии

Существуют болезни, которые наводят ужас на каждого человека, о которых не только говорить, но и подумать страшно. Одним из таких заболеваний является рак. И, пожалуй, это заболевание входит в разряд тех, которые лучше предупреждать. Как?

И здесь может помочь льняной эликсир. Главной профилактикой против этого недуга является поддержание нормального метаболизма и функционирования обменных процессов в организме. Лигнаны, о которых мы говорили выше, как раз помогают сложному человеческому механизму работать, как часы. Именно это вещество обладает противоопухолевым, антиоксидантным, а также противовирусным действием.

По результатам исследований в ряде университетов США, именно лигнаны замедляют процесс деления опухолевых клеток, а альфа-линоленовая кислота выводит и уничтожает канцерогены, которые так вредны для любого организма.

Уже не одним исследованием было доказано, что употребление Омеги-3 уменьшает риск возникновения рака прямой кишки и рака груди у женщин. Также встречаются истории, когда развитие опухоли удавалось остановить именно употреблением этого средства. Возможно, вкупе с другими методами лечения.

Как использовать масло с продуктами и творогом

Масло можно с успехом использовать в кулинарии. Главное условие, о котором следует помнить – его нельзя нагревать, и, тем более, жарить на нем. В остальном, вы можете делать все, что вашей душе угодно.

Лучшим продуктом для употребления с ним льняного эликсира – это творог, поскольку Омега-3 лучше всего усваивается при поступлении в организм с белком. Это сочетание снижает уровень холестерина, повышает иммунитет и снимает воспаления. Также  жирные кислоты, которые легко усваиваются, отлично сказываются на здоровье, если есть проблемы в виде сахарного диабета, или сбоях в работе печени.

Творог с маслом можно употреблять отдельно, или же добавлять в салаты и каши, и даже делать из них маску для лица. Это сочетание очень хорошо сказывается на коже.

Также оно хорошо сочетается с хлебом. Если налить в пиалочку оливкового и льняного маслица, добавить туда душистых трав и полезных специй, в эту смесь можно окунать хлеб и есть. Это станет отличным завтраком или перекусом.

Им можно заправлять салаты. Не только овощные, но и на основе мяса. Чуть горьковатый пряный привкус создаст отличный дуэт с мясными блюдами.

Добавлять его в готовую выпечку и каши тоже можно. Стоит попробовать один раз, и вы оцените этот необычный вкус.

Кроме того, его можно добавлять и в сладкие блюда: в коктейли, йогурты, смузи, кефиры. Он будет практически незаметен, а дополнительную дозу витаминов, протеинов и антиоксидантов вы гарантированно получите.

Видео о том, какими полезными свойствами обладает льняное масло

В 2014 году на первом канале вышла передача «Жить здорово» и одним из эпизодов стал рассказ о полезности забытого в России льняного масла, которое в настоящее время практически полностью заменило подсолнечное.

Доступными средствами рассказывается, а  главное показывается, какое действие оказывается при его употреблении на весь организм, а главное на сосуды и работу сердечно-сосудистой системы.

Впрочем, не буду комментировать, лучше посмотрите сами.

Также в передаче рассказывается и то, о чем мы уже сегодня упоминали: как выбрать продукт, как его хранить и как есть. В общем все, что нужно о нем знать. Читайте, смотрите и запоминайте!

Что еще сказать об этом уникальном продукте? Лишь то, что все самое полезное, важное и необходимое человеку, как правило, находится намного ближе и является доступнее, чем нам кажется. Иногда хочется достать какую-нибудь волшебную таблетку для избавления от всех замучивших недугов.

Но большинство из нас считает, что это волшебство заключено в лекарствах или сложных диетах и упражнениях. Конечно, и это обладает большой пользой. Но чтобы очистить свой организм и дать ему то, что необходимо, не нужно ехать на другой конец Земли, достаточно дойти до аптеки и взять то, что нужно.

Природа дает человеку все, в чем он нуждается. Нужно только уметь распознавать это и уметь брать. Многие масла обладают полезными свойствами, они заменяют многие лекарства, БАДы, и другие разработанные в лабораториях средства. Главное – придерживаться рекомендаций и следить за своим организмом. Когда ты находишься в гармонии с телом, то тело благодарит тебя здоровьем, и жизнь становится в радость!

Будьте здоровы!

Чем полезно льняное масло — RU.DELFI

Польза для желудочно-кишечного тракта

Льняное семя содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, растительную слизь (12%), Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты. Приблизительно треть содержащейся в льняном семени клетчатки растворима. Эта клетчатка очищает кишечник от скопившихся там отходов обмена веществ, токсинов и засохшей слизи. Содержащаяся в льняном семени клетчатка также необходима для полезных кишечных бактерий, которые препятствуют распространению вредных организмов и микробов. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина в крови и нормализовать уровень сахара. Омега-3 жирные кислоты помогают защитить клетки кишечника от канцерогенных токсинов и свободных радикалов, тем самым уменьшая риск развития рака прямой кишки и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Льняное масло и льняное семя особенно полезны для тех, у кого проблемы с пищеварением и чувствительный желудок, так как они выполняют функцию буфера, нейтрализующего действие избыточной желудочной кислоты. Льняное семя полезно при язвенной болезни и колитах, а также при синдроме раздраженной толстой кишки, смазывая стенки желудочно-кишечного тракта. Известно, что льняное семя снимает воспаление, помогает при лечении повреждений желудочно-кишечного тракта. Недавние исследования показали, что льняное семя также полезно при воспалительном заболевании кишечника (болезни Крона и колите). Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки льняная мука и льняное масло улучшают пищеварение, предотвращают запоры, помогают при геморрое и дивертикулитах.

Льняное семя также помогает при желчнокаменной болезни и иногда даже растворяет существующие камни.

Польза для сердца

Льняное масло полезно для сердца, поскольку, помимо лигнанов – фитоэстрогенов, обладающих антиканцерогенными и антибактериальными свойствами, содержит также незаменимую альфа-линоленовую кислоту. Определение «незаменимая» означает, что эта кислота не может вырабатываться в организме, а обеспечивается внешними источниками. Незаменимые жирные кислоты необходимы для жизнедеятельности клеток, поддержания нормального кровяного давления и других функций организма. Льняное масло – один из лучших источников незаменимых жирных кислот, и в этом его главное достоинство.

Альфа-линоленовая кислота (Омега-3 жирная кислота) оказывает такое же действие, что и жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире. Как и аспирин, Омега-3 жирные кислоты замедляют свертываемость крови, тем самым уменьшая риск инфаркта со смертельным исходом и образования тромбов. Льняное семя и льняное масло также снижают общий уровень холестерина в крови, и уровень «плохого» холестерина. Содержащаяся в льняном семени растворимая клетчатка также помогает бороться с повышенным холестерином.

Альфа-линоленовая кислота очень важна для здоровья сердца. Ряд исследований показал, что потребление альфа-линоленовой кислоты с продуктами питания уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и в целом укрепляет здоровье сердца. Польза альфа-линоленовой кислоты заключается также в том, что она уменьшает агрегацию тромбоцитов, тем самым снижая риск инфаркта. Омега-3 жирные кислоты способствуют выработке веществ, препятствующих образованию тромбов, что снижает риск инфаркта и инсульта у больных атеросклерозом и диабетом.

Ряд исследований показал, что потребление льняного масла, а также льняной муки, понижает уровень холестерина в крови, тем самым уменьшая риск инфаркта. Льняное масло помогает при лечении и профилактике грудной жабы и гипертонии, так как предотвращает воспалительные реакции, которые приводят к образованию налета на стенках артерий и нарушениям кровообращения.

Другие демографические исследования связывают с целебными свойствами льняного масла (то есть высокой концентрации альфа-линоленовой кислоты) снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта с летальным исходом. Исследование, проведенное в 1999 французскими учеными, также показало, что усиленное потребление натуральной альфа-линоленовой кислоты понижает риск инфаркта (правда, в этом исследовании в качестве источника альфа-линоленовой кислоты использовалось не льняное, а каноловое масло). Помимо льняного и канолового масла, альфа-линоленовая кислота также содержится в соевом масле и грецких орехах.

Преимущества

и способы их использования

В наши дни льняное семя является любимцем мира здорового образа жизни. Вы, наверное, слышали о его различных преимуществах для здоровья, в том числе о том, что он является хорошим источником белка и клетчатки, помогает улучшить уровень холестерина и снизить кровяное давление, этот список можно продолжать и продолжать. Но знаете ли вы, что добавление льняного семени в ваш утренний смузи или использование льняного масла в домашней заправке для салата также может принести пользу для красоты? В частности, этот ингредиент может быть полезен для ваших волос при пероральном приеме и, возможно, даже при местном применении.Здесь сертифицированный трихолог и основатель Advanced Trichology Уильям Гауниц, WTS, и Крейг Зиринг, сертифицированный дерматолог, хирург по пересадке волос и специалист по восстановлению в Западном Голливуде, Калифорния, объясняют, что вам нужно знать о том, как включить льняное семя в свой рацион. рутинный уход за волосами (и если это вообще имеет смысл для вас).

Познакомьтесь с экспертом

• Уильям Гауниц, WTS, является сертифицированным трихологом и основателем Advanced Trichology.
• Крейг Зиринг — сертифицированный дерматолог, хирург по пересадке волос и специалист по реставрации из Западного Голливуда, Калифорния.

Льняное семя

Тип ингредиента: Льняное семя – это семена цветущего растения льна; льняное масло отжимают из семян.

Основные преимущества: Он богат омега-3 жирными кислотами с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить раздражение, покраснение и воспаление кожи головы. По словам Зиринг, льняное семя также может помочь сохранить волосы густыми, блестящими и максимизировать их объем и эластичность.

Кому следует его использовать: По словам Циринга, льняное семя принесет наибольшую пользу тем, у кого сухие и поврежденные волосы, а также тем, у кого вьющиеся, вьющиеся или этнические волосы.Те, у кого раздражение кожи головы, также могут получить пользу.

Как часто можно использовать: При приеме внутрь можно ежедневно; местное применение должно быть более щадящим.

Хорошо сочетается с: Ингредиентами, богатыми антиоксидантами, такими как зеленый чай, витамин С и ресвератрол, говорит Зиринг. Гауниц добавляет, что смешивание его с другими растительными маслами, такими как масло огуречника и вечерней примулы, также может быть полезным для тех, кто пытается потреблять большое количество растительных омега-3.

Не использовать с: Наши эксперты не знали о каких-либо ингредиентах, которые могли бы негативно взаимодействовать с льняным семенем или льняным маслом.

Преимущества льняного семени для волос

Джули Той / Getty Images

По словам Зиринг, семена льна и льняное масло являются хорошей частью здоровой диеты для волос при пероральном и местном применении. Почему? Все это восходит к многочисленным богатым питательными веществами компонентам этого растительного ингредиента.

Обладает сильным противовоспалительным действием: Льняное семя является отличным растительным источником омега-3 жирных кислот, особенно альфа-линоленовой кислоты или АЛК, которые хорошо известны своими противовоспалительными свойствами.Когда дело доходит до здоровья волос и кожи головы, это дает двойную пользу. Системное уменьшение воспаления может способствовать оздоровлению волосяных фолликулов, а местное применение льняного масла может помочь успокоить и успокоить раздражение кожи головы, особенно когда оно связано с экземой или псориазом, говорит Зиринг.

Богат антиоксидантами: В частности, семена льна богаты лигнанами, соединениями, содержащимися в растениях, богатых клетчаткой. «Лигнаны обладают очень высокими антиоксидантными свойствами и делают волосы плотными, блестящими, а также могут максимизировать объем и эластичность», — объясняет Зиринг.Льняное масло также богато витамином Е, еще одним антиоксидантом, который любит наша кожа головы, а также может уменьшить разрушительное воздействие свободных радикалов и способствовать укреплению здоровых волосяных фолликулов, добавляет он.

Обеспечивает обильное увлажнение: Это преимущество относится именно к льняному маслу; поскольку он очень питает и увлажняет, он также может помочь в борьбе с сухими волосами.

Рассмотрение типа волос

Хотя это своего рода универсальный ингредиент, Зиринг говорит, что он особенно полезен для тех, у кого сухие и/или поврежденные волосы, а также для тех, у кого жесткие или вьющиеся пряди.Но, что касается местного применения, стоит также учитывать тип вашей кожи, учитывая способность льняного масла закупоривать поры (подробнее об этом чуть позже). Не используйте его местно, если кожа головы жирная и/или склонна к акне.

Как использовать льняное семя для волос

Коко Ланг / Getty Images

Вот где наши эксперты немного разделились. Оба согласились с преимуществами перорального применения: «Лучший способ использовать льняное масло для волос — это употреблять его перорально», — говорит Гауниц. «Обычно суточная доза от 100 до 500 мг будет полезной», — говорит он.Зиринг разделяет это мнение. «У меня есть пациенты, которые ругаются, добавляя столовую ложку льняного масла в свои утренние коктейли», — говорит он. Тем не менее, Зиринг говорит, что местное использование льняного масла также является хорошей идеей, отмечая, что его можно либо втирать в кожу головы, либо периодически использовать в качестве маски для волос. Он отмечает, что, хотя он хорошо переносится и вряд ли вызывает какие-либо побочные эффекты, он имеет высокий уровень комедогенности, а это означает, что у некоторых людей он потенциально может закупоривать поры. С другой стороны, Гауниц не рекомендует местное применение льняного масла: «Оно не принесет ничего существенного и может способствовать разрастанию таких вещей, как паразит демодекс, который потребляет масло на коже головы», — говорит он.Короче говоря, если вы хотите перестраховаться, включите в свой рацион льняное семя или льняное масло.

Часто задаваемые вопросы

• Льняное семя — это семена цветущего растения льна; льняное масло отжимают из семян. Он богат омега-3 жирными кислотами с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить раздражение, покраснение и воспаление кожи головы. По словам Зиринг, льняное семя также может помочь сохранить волосы густыми, блестящими и максимизировать их объем и эластичность.

• При приеме внутрь можно использовать ежедневно; местное применение должно быть более щадящим.

• Несмотря на то, что это в некотором роде универсальный ингредиент, Зиринг говорит, что он особенно полезен для тех, у кого сухие и/или поврежденные волосы, а также для тех, у кого жесткие или вьющиеся пряди.

Почему вы должны использовать льняное масло для кожи

Добавление льняных семян в ваш смузи — это в значительной степени оздоровительный эффект 101. Семена богаты омега-3 жирными кислотами и являются богатым источником питательных веществ, которые помогают вашему телу в повседневной жизни. твоя кожа.Использование льняного масла на коже имеет законные, научно подтвержденные преимущества для красоты, и профессионалы согласны с тем, что его стоит включить в свой обычный уход.

Ингредиент можно использовать как перорально, так и местно, и он предлагает законные преимущества через обе системы доставки. «Он обладает смазывающими и противовоспалительными свойствами, и я очень верю в этот ингредиент», — говорит знаменитый косметолог Вики Морав. Чтобы узнать, почему, просмотрите все преимущества льняного масла для кожи, а затем проверьте его, добавив в свой уход.

Что такое льняное масло?

Льняное семя, также известное как льняное семя, представляет собой синее цветущее растение, в основном выращиваемое в Канаде. Польза льна использовалась на протяжении тысячелетий: зерно было одной из первых культур, выращиваемых человеческой цивилизацией, а исторические тексты показывают, что люди употребляли его в пищу еще с 1200 г. до н.э. Согласно аюрведическим принципам, льняное семя обладает рядом различных преимуществ, включая балансировку pH кожи, повышение эластичности, лечение сухости и удаление пятен.

Льняное семя является одним из самых богатых растительных источников омега-3 жирных кислот на планете. Омега-3 естественным образом присутствуют в нашем организме и выполняют важную функцию для здоровья клеток кожи. Они нужны нам для ряда различных клеточных функций, но что касается нашей кожи, они важны для борьбы с воспалениями и обеспечения питательного липидного барьера.

Похожие статьи

Польза льняного масла для кожи

Из-за того, что оно богато жирными кислотами, вы можете пожинать плоды льняного масла для кожи, употребляя его в пищу и применяя местно, но, по мнению профессионалов, преобладает один метод. Верховный.«При наружном применении [льняное масло] действительно трудно впитывать, потому что оно имеет большие молекулы, поэтому кожа не впитывает их полностью», — говорит Морав. Из-за этого может быть полезно включить его в свой распорядок дня, как перорально, так и местно. По словам Морей, вот несколько вещей, которые льняное масло может сделать для кожи:

1. Увлажняет и питает

Хотя ваша кожа может быть не в состоянии полностью впитать льняное масло через свою поверхность, у него все же есть некоторые преимущества. применяя его местно.«На первый взгляд, это скорее успокаивающий и увлажняющий ингредиент — почти как кондиционер для кожи», — говорит Морав. Она называет его «успокаивающим и смягчающим» маслом, которое помогает сделать кожу более упругой и упругой. Прием льняного семени в виде таблеток — это еще один способ усилить увлажнение, потому что, как отмечает Морей, важно думать о защите кожи изнутри.

2. Снижает чувствительность и улучшает барьерную функцию

Пероральный прием льняного масла — отличный способ доставить больше полезных омега-3 в клетки кожи, а его эффекты помогут создать более прочный кожный барьер.Нужны доказательства? В небольшом исследовании 2010 года 13 женщин принимали добавки с льняным маслом в течение 12 недель, и в конце эксперимента их кожа стала более гладкой и увлажненной, а чувствительность к раздражению снизилась.

Другое исследование, в котором мышам давали добавки с льняным маслом в течение трех недель, показало, что у них уменьшились симптомы атопического дерматита, такие как отек, покраснение и зуд.

3. Борется с воспалением

Известно, что льняное масло борется с воспалением в кишечнике, которое в конечном итоге может проявиться на вашей коже.«Важно принимать льняное семя внутрь, потому что это противовоспалительное средство», — говорит Морав. Воспаление кишечника связано с кожными заболеваниями, такими как розацеа, псориаз и прыщи, и некоторые говорят, что прием льняного масла может помочь в решении этих проблем.

Кому можно использовать льняное масло для кожи?

При местном нанесении льняного масла на кожу необходимо помнить о нескольких вещах. «Люди с сухой и раздраженной кожей — лучшие кандидаты», — говорит Мариус Морариу, разработчик натуральных средств по уходу за кожей, соучредитель и генеральный директор Tracie Martyn Beauty and Wellness.

Поскольку молекулы льняного масла большие и располагаются на поверхности кожи (вместо того, чтобы полностью впитываться), они комедогенны и со временем окисляются, что в конечном итоге может привести к высыпаниям. Если у вас склонная к акне кожа, вы должны быть осторожны при его использовании, хотя Морариу говорит, что вы должны быть в порядке, если масло очень рафинированное и сочетается с другими растительными средствами против прыщей.

Лучший способ интегрировать льняное масло для кожи в свой уход

На рынке есть множество продуктов, которые позволят вам попробовать льняное масло для кожи.Добавки легко найти в любом месте, где вы покупаете продукты, но если вы собираетесь заниматься актуальными вопросами, нужно помнить о нескольких вещах. Морав предлагает использовать их вместе с маслом с высоким содержанием линолевой кислоты, таким как масло примулы вечерней, антиоксидантами, такими как зеленый чай, витамин С и ресвератрол, которые отлично работают с маслами омега-3 и помогают защитить их от окисления и прогорклости. Вы покупаете сырое, необработанное льняное масло (храните его в холодильнике для достижения наилучших результатов) или пробуете одну из готовых для кожи формул ниже.

Фото: Elemis

Антиоксидант и тройная угроза омега-3, льняное масло в сочетании с маслами семян брокколи и редьки дайкон делает кожу упругой и гладкой.

Фото: Sonya Dakar

Богатое омега-3, 6 и 9 жирными кислотами благодаря содержанию льняного семени и других растительных масел, это масло действует как противовоспалительное средство и лечит обезвоживание и раздражение кожи.

Фото: Dr. Brandt

Густой крем вместо масла, этот увлажняющий крем использует льняное масло для борьбы с морщинами кожи. Ингредиент в сочетании с аминокислотными пептидами помогает подчеркнуть естественные контуры лица.

 

Вот почему конопляное масло может быть натуральным ингредиентом, которого не хватает вашим волосам, а также на что обращать внимание (и от чего держаться подальше) при покупке масел для лица.

Преимущества льняного масла — Pure Health

 

Недавние исследования показали, что льняное семя, известное миру на протяжении тысячелетий, может помочь снизить уровень холестерина, стабилизировать уровень сахара в крови, уменьшить потерю костной массы, способствовать снижению веса, повысить иммунитет и бороться с раком. Льняное масло, также известное как льняное масло, имеет богатый источник целебных соединений, льняное семя выращивают более 7000 лет.Коричневые семена растения, впервые выращенного в Европе, регулярно использовались для приготовления бальзамов для воспаленной кожи и лечебных каш при запорах. Богатый

в незаменимых жирных кислотах, или НЖК, льняное масло используется для профилактики и лечения сердечных заболеваний, а также для облегчения различных воспалительных заболеваний и проблем, связанных с гормонами, включая бесплодие.

 С древних времен тонкий лен был источником волокна для льняной ткани, а также имеет долгую историю использования в качестве целебного растения.Сегодня семена льна наиболее известны благодаря лечебному маслу, полученному путем их прессования. Льняное масло заработало прочную репутацию для лечения целого ряда заболеваний, от сердечных заболеваний до волчанки.

Незаменимые жирные кислоты (омега-масла) в льняном масле являются одним из его ключевых целебных компонентов. НЖК особенно ценны, потому что они нужны организму для правильного функционирования, но он не может производить их самостоятельно. Незаменимые жирные кислоты работают по всему телу, защищая клеточные мембраны, сохраняя их эффективность при приеме полезных веществ и блокируя вредные вещества.
Одна из НЖК в льняном масле, альфа-линоленовая кислота, известна как омега-3 жирная кислота. Как и омега-3, содержащиеся в рыбе, он снижает риск сердечных заболеваний и многих других заболеваний.

 

Льняное масло является отличным источником омега-3: Всего в 1 чайной ложке содержится около 2,5 граммов, что более чем в два раза превышает количество, которое большинство людей получают с пищей. Семена льна также содержат омега-6 жирные кислоты в форме линолевой кислоты; омега-6 — это те же полезные жиры, что и в растительных маслах.

Льняное масло содержит только эти альфа-линоленовые кислоты (масла Омега-3), а не компоненты клетчатки или лигнана, которые содержит все растение. Таким образом, льняное масло обеспечивает преимущества Омега-3, такие как гиполипидемические свойства, но не обладает слабительными или противораковыми свойствами.

Целые семена льна (не экстрагированное масло) являются богатым источником лигнанов (фитоэстрогенов), веществ, которые положительно влияют на проблемы, связанные с гормонами. Лигнаны также могут быть полезны для предотвращения некоторых видов рака и борьбы с определенными бактериями, грибками и вирусами, включая те, которые вызывают герпес и опоясывающий лишай.

Снижение уровня холестерина, защита от сердечных заболеваний и контроль высокого кровяного давления:

Несколько исследований показывают, что льняное масло, а также молотое льняное семя может снизить уровень холестерина, тем самым значительно снижая риск сердечных заболеваний. Прием льняного масла может также защитить от стенокардии (боли в груди) и высокого кровяного давления. Кроме того, пятилетнее исследование, проведенное недавно в колледже Симмонса в Бостоне, показало, что льняное масло может быть полезным для предотвращения второго сердечного приступа.Он также может помочь предотвратить повышенное кровяное давление, подавляя воспалительные реакции, вызывающие затвердение артерий и нарушение кровообращения.

Снятие воспаления, связанного с подагрой, волчанкой и фиброзно-кистозной мастопатией:

Омега-3 жирные кислоты, по-видимому, ограничивают воспалительную реакцию, связанную с этими состояниями. В случаях волчанки льняное масло не только уменьшает воспаление в суставах, коже и почках, но также снижает уровень холестерина, который может быть повышен из-за болезни.Прием льняного масла при подагре может уменьшить часто внезапную и сильную боль в суставах или отек, которые являются симптомом этого состояния. Кроме того, способность омега-3 жирных кислот повышать всасывание йода (минерал, часто обнаруживаемый в низких количествах у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает льняное масло потенциально ценным для лечения этого часто болезненного состояния.

Борьба с запорами, геморроем, дивертикулезом и камнями в желчном пузыре:

Из-за высокого содержания пищевых волокон молотые семена льна могут помочь облегчить прохождение стула и, таким образом, облегчить запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь.У людей с дивертикулярной болезнью льняное семя может также защитить кишечные мешочки от отходов и, таким образом, предотвратить возможную инфекцию. Льняное масло, принимаемое при воспалительных заболеваниях кишечника, может помочь успокоить воспаление и восстановить любые повреждения желудочно-кишечного тракта. Кроме того, масло может предотвратить образование болезненных камней в желчном пузыре и даже растворить существующие камни.

Лечение акне, экземы, псориаза, солнечных ожогов и розацеа:

Незаменимые жирные кислоты в льняном масле в значительной степени ответственны за его свойства заживления кожи.Красные зудящие пятна при экземе, псориазе и розацеа часто реагируют на противовоспалительное действие НЖК и общее успокаивающее действие на кожу. Обожженная солнцем кожа может заживать быстрее при обработке маслом. В случае угревой сыпи незаменимые жирные кислоты способствуют разжижению жирного кожного сала, закупоривающего поры.

Укрепление здоровых волос и ногтей:

Доказано, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в льняном масле, способствуют здоровому росту волос (фактически, низкий уровень этих кислот может привести к сухости и тусклости прядей).Проблемы с волосами, усугубленные псориазом или экземой кожи головы, также могут реагировать на восстанавливающее кожу и противовоспалительное действие льняного масла. Точно так же незаменимые жирные кислоты масла питают сухие или ломкие ногти, предотвращая их растрескивание и расслоение.

Свести к минимуму повреждение нервов, вызывающее онемение и покалывание, а также другие расстройства:

НЖК в льняном масле помогают в передаче нервных импульсов, что делает масло потенциально полезным при лечении состояний онемения и покалывания.Питательное действие масла на нервы может также помочь в лечении болезни Паркинсона, дегенеративного расстройства нервной системы, и защитить от повреждения нервов, связанного с диабетом и рассеянным склерозом.

Снижение риска рака и защита от последствий старения:

Лигнаны в льняном семени играют важную роль в защите от рака молочной железы, толстой кишки, простаты и, возможно, рака кожи. Хотя необходимы дальнейшие исследования, исследования, проведенные в Университете Торонто, показывают, что женщины с раком молочной железы, независимо от степени инвазивности рака, могут получить пользу от лечения льняным семенем.Интересно, что лигнаны также могут защищать от различных эффектов старения.

Лечение симптомов менопаузы, менструальных болей, женского бесплодия и эндометриоза:

Поскольку балансирующие гормоны лигнаны и растительные эстрогены (фитоэстрогены) в льняном семени помогают стабилизировать соотношение эстрогена и прогестерона у женщин, они могут оказывать благотворное влияние на менструальный цикл и облегчать приливы в перименопаузе и менопаузе. Льняное семя может также улучшить функцию матки и, таким образом, лечить проблемы с фертильностью.Кроме того, было показано, что незаменимые жирные кислоты в льняном семени блокируют выработку простагландинов, гормоноподобных веществ, которые при высвобождении в избыточных количествах во время менструации могут вызвать сильное кровотечение, связанное с эндометриозом.

Борьба с проблемами предстательной железы, мужским бесплодием и импотенцией:

НЖК в льняном масле могут помочь предотвратить отек и воспаление предстательной железы, небольшой железы, расположенной под мочевым пузырем у мужчин, которая имеет тенденцию к увеличению с возрастом.В результате симптомы такого увеличения, такие как императивные позывы к мочеиспусканию, могут уменьшиться. НЖК также играют роль в поддержании здоровья спермы, что может иметь значение при лечении мужского бесплодия, и они могут улучшить приток крови к половому члену, что является благом для тех, кто страдает от импотенции.

 

Покупка и использование льняного семени
Выращенный в Центральной Азии, Северной Америке и Европе лен можно найти на полках многих магазинов обычных и диетических продуктов в виде молотого льняного семени, цельного семени или льняного масла.Льняное масло получают путем холодного отжима семян льна. Льняное масло бывает органическим или обычным. Разница в способе выращивания льна. Льняное масло — жирная часть растения — богаче АЛК, чем цельное льняное семя.

Стелла Метсовас, эксперт в области пищевых наук и питания человека , предлагает покупать его целиком, а затем измельчать перед употреблением. «Поскольку льняное семя содержит жир, покупка уже измельченного продукта может сделать жир склонным к окислению», — говорит она.Вы можете легко смолоть его в кофемолке, кухонном комбайне или блендере и выбрать грубый или мелкий помол — это вопрос предпочтений (хотя большинство рецептов требуют, чтобы он был мелкого помола). Целое льняное семя хранится при комнатной температуре более года. Молотое льняное семя следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике; это должно быть хорошо в течение приблизительно 90 дней.

Для большинства здоровых взрослых Метсовас рекомендует 1 столовую ложку в день и не более ¼ чайной ложки в день для маленьких детей.Поскольку льняное семя богато клетчаткой, добавляя его в свой рацион, начинайте с небольшого количества и постепенно увеличивайте его. Столовая ложка молотого льняного семени содержит около 36 калорий, а столовая ложка цельного льняного семени — около 50 калорий.

Как включить в свой рацион больше льняного семени
Льняное семя имеет легкий ореховый вкус. Вот несколько способов добавить его в продукты, которые вы уже едите и которые вам нравятся:

– Посыпьте льняным семенем холодные хлопья или горячую овсянку на завтрак
– Смешайте льняное семя с соком или коктейлем
– Посыпьте салаты или супы
– Смешайте столовую ложку молотого льняного семени с йогуртом

Если вы хотите узнать больше:
http://www.herbwisdom.com/herb-flaxseed-oil.html
http://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/tiny-flaxseed-has-big-benefits.aspx

 

Все, что вам нужно знать о приготовлении пищи с использованием льняного масла

Льняное масло, возможно, по-прежнему является одним из наименее распространенных масел, используемых на кухне, но приготовление пищи с использованием этого масла определенно имеет свои преимущества. Иногда называемое льняным маслом, льняное масло извлекают из высушенных семян льна, часто путем холодного отжима, когда они созреют.Этикетка «virgin» на бутылках с льняным маслом означает, что масло было извлечено только механическим способом, без использования каких-либо химических растворителей. Рафинированное льняное масло подразумевает обратное.

Льняное масло богато питательными веществами, такими как калий и жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, последняя из которых, как сообщается, улучшает здоровье сердца, уменьшает воспаление и снижает риск некоторых видов рака. Другие доказанные преимущества льняного масла включают снижение уровня холестерина, улучшение пищеварения, уменьшение прыщей и тяжести высыпаний.

Как правило, масло имеет золотисто-желтый цвет и, как правило, имеет более низкую точку дымления, чем другие кулинарные жиры, примерно 225 ° F, что не делает его лучшим выбором для приготовления пищи или жарки при высокой температуре. Мало того, что он может потерять часть своего хрустящего орехового вкуса при приготовлении на сильном огне, он может подгореть, стать горьким и менее привлекательным. Потребление льняного масла в сыром виде (то есть до того, как оно подверглось воздействию тепла) — лучший выбор. Его можно использовать для приготовления пищи на медленном огне, а также в качестве богатой добавки к заправкам для салатов или соусам.Забавный факт: оно также является основным компонентом относительно нового процесса приправы для чугунных сковородок и сковородок, поскольку оно относится к группе «высыхающих» масел, образующих защитный барьер на твердых поверхностях.

Хотя вам, возможно, не следует использовать льняное масло для следующего жаркого, оно также отлично подходит для приготовления сладких десертных начинок, таких как сироп в этих льняных карамельках. Он придает приятный ореховый вкус классическому восточногерманскому картофельному блюду Pellkartoffeln Mit Leinöl (вареный картофель с творогом и льняным маслом) при смешивании с зеленым луком и маслом.

Получите льняное масло

Вот некоторые бренды и стили, которые нам нравятся: Масло первого отжима International Collection Органическое льняное масло Crudigno 250 мл
Barlean’s, органическое лигнановое льняное масло

Преимущества льняного семени

Льняное масло, также известное как льняное масло, содержит богатый источник целебных соединений и выращивается более 7000 лет. Коричневые семена растения, впервые выращенного в Европе, регулярно использовались для приготовления бальзамов для воспаленной кожи и лечебных каш при запорах.Богатое незаменимыми жирными кислотами, или НЖК, льняное масло используется для профилактики и лечения сердечных заболеваний, а также для облегчения различных воспалительных заболеваний и проблем, связанных с гормонами, включая бесплодие.

---

---

Целебная трава

Источник волокна для льняной ткани с древних времен, тонкий лен также имеет долгую историю как целебное растение. Сегодня семена льна наиболее известны благодаря лечебному маслу, полученному путем их прессования. Льняное масло заработало прочную репутацию для лечения целого ряда заболеваний, от сердечных заболеваний до волчанки.

Омега-масла

Незаменимые жирные кислоты в льняном масле являются одним из его ключевых целебных компонентов. НЖК особенно ценны, потому что они нужны организму для правильного функционирования, но он не может производить их самостоятельно. Незаменимые жирные кислоты работают по всему телу, защищая клеточные мембраны, сохраняя их эффективность при приеме полезных веществ и блокируя вредные вещества.

Одна из НЖК в льняном масле, альфа-линоленовая кислота, известна как омега-3 жирная кислота.Подобно омега-3, содержащимся в рыбе, она, по-видимому, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и многих других заболеваний.

---

---

Льняное масло является отличным источником омега-3: Всего в 1 чайной ложке содержится около 2,5 г , что более чем в два раза превышает количество, которое большинство людей получает с пищей. Семена льна также содержат омега-6 жирные кислоты в форме линолевой кислоты; омега-6 — это те же полезные жиры, что и в растительных маслах.

Льняное масло содержит только эти альфа-линоленовые кислоты (масла Омега-3), а не компоненты клетчатки или лигнана, которые содержит все растение.Таким образом, льняное масло обеспечивает преимущества Омега-3, такие как гиполипидемические свойства, но не обладает слабительными или противораковыми свойствами.

Целые семена льна (не экстрагированное масло) являются богатым источником лигнанов (фитоэстрогенов), веществ, которые положительно влияют на проблемы, связанные с гормонами. Лигнаны также могут быть полезны для предотвращения некоторых видов рака и борьбы с определенными бактериями, грибками и вирусами, включая те, которые вызывают герпес и опоясывающий лишай.

Потенциальная польза льняного масла для здоровья:

Снижение уровня холестерина, защита от сердечных заболеваний и контроль высокого кровяного давления

Несколько исследований показывают, что льняное масло, а также молотое льняное семя может снизить уровень холестерина, тем самым значительно снижая риск сердечных заболеваний.Его прием может также защитить от стенокардии (боли в груди) и высокого кровяного давления. Кроме того, пятилетнее исследование, проведенное недавно в колледже Симмонс в Бостоне, показало, что льняное масло может быть полезным для предотвращения второго сердечного приступа. Он также может помочь предотвратить повышенное кровяное давление, подавляя воспалительные реакции, вызывающие затвердение артерий и нарушение кровообращения.

Противодействие воспалению, связанному с подагрой, волчанкой и фиброзно-кистозной мастопатией

Омега-3 жирные кислоты, по-видимому, ограничивают воспалительную реакцию, связанную с этими состояниями.В случаях волчанки льняное масло не только уменьшает воспаление в суставах, коже и почках, но также снижает уровень холестерина, который может быть повышен из-за болезни. Прием льняного масла при подагре может уменьшить часто внезапную и сильную боль в суставах или отек, которые являются симптомом этого состояния. Кроме того, способность омега-3 жирных кислот повышать всасывание йода (минерал, часто обнаруживаемый в низких количествах у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает льняное масло потенциально ценным для лечения этого часто болезненного состояния.

Борьба с запорами, геморроем, дивертикулезом и камнями в желчном пузыре

Из-за высокого содержания пищевых волокон молотые семена льна могут помочь облегчить прохождение стула и, таким образом, облегчить запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь. У людей с дивертикулярной болезнью льняное семя может также защитить кишечные мешочки от отходов и, таким образом, предотвратить возможную инфекцию. Принимаемый при воспалительных заболеваниях кишечника, он может помочь успокоить воспаление и восстановить любые повреждения желудочно-кишечного тракта.Кроме того, масло может предотвратить образование болезненных камней в желчном пузыре и даже растворить существующие камни.

Лечение акне, экземы, псориаза, солнечных ожогов и розацеа

Незаменимые жирные кислоты в льняном масле в значительной степени ответственны за его свойства заживления кожи. Красные зудящие пятна при экземе, псориазе и розацеа часто реагируют на противовоспалительное действие НЖК и общее успокаивающее действие на кожу. Обожженная солнцем кожа может заживать быстрее при обработке маслом. В случае угревой сыпи незаменимые жирные кислоты способствуют разжижению жирного кожного сала, закупоривающего поры.

Оздоровление волос и ногтей

Доказано, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в льняном масле, способствуют здоровому росту волос (фактически, низкий уровень этих кислот может привести к сухости и тусклости прядей). Проблемы с волосами, усугубленные псориазом или экземой кожи головы, также могут реагировать на восстанавливающее кожу и противовоспалительное действие льняного масла. Точно так же незаменимые жирные кислоты масла питают сухие или ломкие ногти, предотвращая их растрескивание и расслоение.

---

---

Сведение к минимуму повреждения нервов, вызывающего онемение и покалывание, а также другие расстройства

НЖК в льняном масле помогают в передаче нервных импульсов, что делает масло потенциально полезным при лечении состояний онемения и покалывания.Нервно-питательное действие масла может также помочь в лечении болезни Паркинсона, дегенеративного расстройства нервной системы, и защитить от повреждения нервов, связанного с диабетом и рассеянным склерозом.

Снижение риска рака и защита от последствий старения

Лигнаны в льняном семени играют важную роль в защите от рака молочной железы, толстой кишки, простаты и, возможно, рака кожи. Хотя необходимы дальнейшие исследования, исследования, проведенные в Университете Торонто, показывают, что женщины с раком молочной железы, независимо от степени инвазивности рака, могут получить пользу от лечения льняным семенем.Интересно, что лигнаны также могут защищать от различных эффектов старения.

Лечение симптомов менопаузы, менструальных болей, женского бесплодия и эндометриоза

Поскольку балансирующие гормоны лигнаны и растительные эстрогены (фитоэстрогены) в льняном семени помогают стабилизировать соотношение эстрогена и прогестерона у женщин , они могут благотворно влиять на менструальный цикл и облегчать приливы в перименопаузе и менопаузе. Льняное семя может также улучшить функцию матки и, таким образом, лечить проблемы с фертильностью.Кроме того, было показано, что незаменимые жирные кислоты в льняном семени блокируют выработку простагландинов, гормоноподобных веществ, которые при высвобождении в избыточных количествах во время менструации могут вызвать сильное кровотечение, связанное с эндометриозом.

Борьба с проблемами простаты, мужским бесплодием и импотенцией

НЖК в льняном масле могут помочь предотвратить отек и воспаление предстательной железы, небольшой железы, расположенной под мочевым пузырем у мужчин, которая имеет тенденцию к увеличению с возрастом.В результате симптомы такого увеличения, такие как императивные позывы к мочеиспусканию, могут уменьшиться. НЖК также играют роль в поддержании здоровья спермы, что может иметь значение при лечении мужского бесплодия, и они могут улучшить приток крови к половому члену, что является благом для тех, кто страдает от импотенции.

Льняное масло или рыбий жир?

Вы, наверное, знаете, что льняное масло и рыбий жир полезны для здоровья, но знаете ли вы, какой из них лучше для вас ?

Оба типа масла содержат жирных кислот и могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и уменьшить хроническое воспаление.Кроме того, при использовании со смазывающими глазными каплями они могут уменьшить симптомы сухости глаз, такие как жжение, покраснение и нарушение зрения. Исследования также показывают, что те же самые жирные кислоты могут снизить риск дегенерации желтого пятна и катаракты.

Итак, на что следует обратить внимание при выборе?

Рыбий жир:

• Рыбий жир и льняное масло содержат омега-3 жирных кислот , но те, что содержатся в рыбьем жире , не должны преобразовываться в организме в ЭПК и ДГК, чтобы быть полезными для зрения.
• Рыбий жир может оказывать мягкое слабительное действие , поэтому, если вы страдаете запорами, он может вызвать более жидкий и частый стул.
• Длительное употребление рыбьего жира может вызвать дефицит витамина Е , поэтому найдите добавку, которая также содержит витамин Е, или принимайте поливитамины, содержащие оба витамина.

Льняное масло:

• Поскольку они не содержат побочных продуктов животного происхождения, молотые семена льна и льняное масло являются хорошим выбором для вегетарианцев .
• Льняное масло, как правило, дешевле , и вы можете измельчать семена льна самостоятельно, чтобы максимально сэкономить.
• Высокие дозы рыбьего жира могут вызвать расстройство пищеварения у людей с чувствительным желудком, которое может включать повышенную отрыжку, кислотный рефлюкс, изжогу или вздутие живота.
• Некоторые люди замечают рыбный привкус при приеме некоторых добавок рыбьего жира.

Независимо от вашего выбора, вы всегда должны проконсультироваться со своим врачом перед началом приема пищевых добавок.

Запросите встречу сегодня.

Теги: катаракта, сухость глаз, сухость, глазные капли, воспаление, дегенерация желтого пятна

Польза, пищевая ценность, побочные эффекты и способы применения

Польза льняного масла, от уменьшения воспаления до улучшения здоровья кожи, весьма впечатляет, и вся заслуга в его богатом питательными веществами профиле!

Считается, что это масло, извлеченное из полезных семян льна, помогает сбросить вес и усилить рост волос.Он доступен в виде таблеток или капсул, которые также очень эффективны.

В этой статье мы подробно рассмотрим эти преимущества, питательный профиль льняного масла, способы его использования в кулинарии и рекомендуемую дозировку. Продолжай читать!

Что делает льняное масло полезным для здоровья?

Альфа-линоленовая кислота (ALA) – вот ответ.

Льняное масло является одним из самых богатых источников АЛК (около 7 г/столовая ложка). Семена льна (Linum usitatissimum L.) богаты незаменимыми жирами, липидами и клетчаткой. Самая высокая концентрация льняных жиров в льняном масле. Это масло обладает активными кардиопротекторными, противоопухолевыми, противовоспалительными и слабительными свойствами (1). Он более биодоступен в масле, чем в измельченных и целых семенах (1).

Это масло также содержит другие жирные кислоты, такие как линолевая, пальмитиновая, стеариновая и олеиновая кислоты. Вот их пропорции (1):

0-17.44

Жирные кислоты	Процент (%) (Диапазон)
Пальмитиновая кислота (C16:0)	4.90-800
Стеариновая кислота (C18: 0)	2.24-4.59	2.24-4.59
Олеиновая кислота (C18: 1)	13.44-19.39	13.44-19.39
Линолевая кислота (C18: 2) (? -6 )	12.25-17.44
A-линоленовая кислота (C18: 3) (? -3)	39.90-60.42	39.90-60.42

Flaxseed Ala является предшественником для ключевого омега-3, длинной цепочки полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) – эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).Часть диетической АЛК (около 10-15%) может быть преобразована в эти две ПНЖК с длинной цепью (2).

Вот почему льняное масло становится популярным веганским заменителем рыбьего жира. Хотя рыбий жир богат ЭПК и ДГК, количество преобразованных ЭПК и ДГК и энергии, которую вы получаете от льняного масла, намного больше. Рыбий жир также может нести риск загрязнения ртутью, чего нельзя сказать о льняном масле (1). Эта замена вызывает некоторую двусмысленность и опасения.

Важно то, что ALA помогает транспортировать DHA в клетки мозга (нейроны).Он также может быть вовлечен в функции кожи и меха у млекопитающих (2).

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что льняное масло может также способствовать здоровью волос. Это может быть связано с наличием в масле омега-3 жирных кислот. Масло также содержит витамин Е, который может бороться со свободными радикалами и уменьшать выпадение волос. Однако информации, подтверждающей это, меньше.

Некоторые считают, что масло также может способствовать снижению веса. Но и здесь меньше исследований. Однако волокна льняного семени, принимаемые в качестве добавок, могут подавлять аппетит (3).Это может помочь в потере веса.

Существует длинный список преимуществ ALA. Давайте подробно рассмотрим, что предлагает льняное масло.

АЛК из льняного семени является предшественником основных омега-3, длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) – эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК). Часть диетической АЛК (около 10-15%) может быть преобразована в эти две ПНЖК с длинной цепью (2).

Вот почему льняное масло становится популярным веганским заменителем рыбьего жира.Хотя рыбий жир богат ЭПК и ДГК, количество преобразованных ЭПК и ДГК и энергии, которую вы получаете от льняного масла, намного больше. Рыбий жир также может нести риск загрязнения ртутью, чего нельзя сказать о льняном масле (1). Эта замена вызывает некоторую двусмысленность и опасения.

Важно то, что ALA помогает транспортировать DHA в клетки мозга (нейроны). Он также может быть вовлечен в функции кожи и меха у млекопитающих (2).

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что льняное масло может также способствовать здоровью волос.Это может быть связано с наличием в масле омега-3 жирных кислот. Масло также содержит витамин Е, который может бороться со свободными радикалами и уменьшать выпадение волос. Однако информации, подтверждающей это, меньше.

Некоторые считают, что масло также может способствовать снижению веса. Но и здесь меньше исследований. Однако волокна льняного семени, принимаемые в качестве добавок, могут подавлять аппетит (3). Это может помочь в потере веса.

Существует длинный список преимуществ ALA. Давайте подробно рассмотрим, что предлагает льняное масло.

Знаете ли вы?

• Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что ежедневное употребление 10 г льняного печенья в течение 12 недель полезно для людей с диабетом (7).
• Улучшает симптомы запора, гликемический контроль и массу тела. Когда кормящие женщины принимали добавки с льняным маслом, это приводило к увеличению содержания АЛК в грудном молоке. Недостаточно доказательств, чтобы объяснить, получают ли младенцы пользу от этого увеличения ALA.
• С другой стороны, докорм младенцев льняным маслом или смесью, обогащенной АЛК, повышал уровень ДГК (8).

3. Может снизить уровень холестерина и предотвратить сердечные заболевания

Гиперхолестеринемия является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании с участием пациентов, находящихся на гемодиализе, сообщалось о положительных эффектах ежедневного приема льняного масла (9).

В группе пациентов, принимавших льняное масло (6 г/день), концентрация триглицеридов в сыворотке снизилась примерно на 23 % по сравнению с контрольной группой (9).

Это масло также может снижать уровень ЛПНП (плохой холестерин) и повышать уровень ЛПВП (хороший холестерин) у лиц с гиперхолестеринемией (людей с высоким уровнем холестерина).Масло может иметь краткосрочные преимущества у людей с легкой гиперхолестеринемией, особенно у людей с повышенным кровяным давлением (10).

Несколько исследований демонстрируют антигипертензивную и антиатеросклеротическую активность льняного масла. Но в некоторых исследованиях сообщается о неэффективности этого масла в изменении липидов сыворотки (11).

4. Может помочь при заболеваниях глаз

Дефицит пищевых жиров может вызвать воспаление в различных частях глаза, включая роговицу, конъюнктиву и слезные железы.Это также может повлиять на качество и количество слез. Одним из распространенных офтальмологических заболеваний является сухость глаз (12), (13).

Исследования показывают, что пероральный прием омега-3 и омега-6 жирных кислот может смягчить такой дефицит. Это связано с тем, что эти жирные кислоты отвечают за синтез противовоспалительных соединений (12), (13).

Льняное масло противостоит воспалительному действию арахидоновой кислоты и ее производных. Он запускает синтез невоспалительных медиаторов, PGE1 и TXA1.Эти молекулы уменьшают воспаление слезных желез (желез, которые выделяют водный слой слезной пленки глаза), роговицы и конъюнктивы (12).

В исследованиях на кроликах пероральное и местное введение льняного семени/льняного масла могло уменьшить синдром сухого глаза и восстановить функцию зрения (12).

5. Может улучшить менструальный цикл

Семена льна также содержат большое количество соединений, которые превращаются в лигнаны. Преобладающим из них является секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG).SDG превращается в энтеродиол и энтеролактон (14).

Эти лигнаны действуют как фитоэстрогены. Они структурно и функционально аналогичны эстрогену в вашем организме (15). Они могут слабо взаимодействовать с рецепторами эстрогена в печени, мозге, сердце и костях (15).

Льняное масло может помочь облегчить симптомы менопаузы, менструальные спазмы и лечить бесплодие. В некоторых исследованиях утверждается, что эти соединения могут в определенной степени предотвращать заболевания костей (остеопороз) и рак молочной железы, яичников и простаты.Однако точная роль лигнанов в этом аспекте еще предстоит полностью понять (15).

Интересно, что льняное масло обычно не содержит лигнаны, если только в масло не добавлены молотые льняные семена (15).

6. Может обладать противораковыми свойствами

Высокое содержание лигнана в семенах льна может объяснить противораковые и антипролиферативные свойства их масла (16).

Исследования также связывают жирные кислоты омега-3 с защитой от рака (14). Диеты, богатые омега-3 жирными кислотами, такими как АЛК в льняном масле, могут подавлять рост и пролиферацию клеток рака молочной железы и толстой кишки (14), (17).

Это не только жирные кислоты. Льняное масло также богато несколькими другими микроэлементами, которые способствуют этим преимуществам.

Но прежде чем мы продолжим, позвольте мне развеять сомнения, которые могут таиться в вашем уме.

В чем разница между семенами льна и семенами льна?

Льняное семя выращивают с самого начала человеческой цивилизации. Почти каждая его часть имеет промышленное или экономическое значение.

Льняное семя используется для описания льна, потребляемого людьми в пищу.Льняное семя используется для описания льна, который используется в промышленности и животноводстве (1).

Сначала колонисты США выращивали лен для производства высококачественного волокна, льна и бумаги. Но в последнее время лен становится все более популярным в пищевой промышленности и в сфере здравоохранения (1).

Льняное масло стало модным трендом для здоровья. Для тех из вас, кто ищет цифры, чтобы поверить в этот факт, следующий раздел может показаться впечатляющим.

Пищевая ценность льняного масла

9: 0 9: 08 9043

Таблица пищевой ценности льняного масла
Питательные вещества	Единица измерения	Размер порции (1 столовая ложка или 13.6 г)
воды	г	0,02
Энергия	ккал	120
Энергия	кДж	503
Белок	г	0,01
Total Lipid (FAT)	G	G	13.60	13.60	13.60
9043
	MG	0,06
MG	мг	0.07
токоферол, гамма-	мг	3,91
токоферол, дельта	мг	0,22
Токотриенол, альфа	мг	0,12
Токотриенол, Гаммаль	мг	0.12	0.12
Витамин К (Филлохинон)	мкг	мкг	1.3	1,3
Липиды
жирные кислоты, общая насыщенная	г	1.221
10: 0	G	0	0	0
12: 0	г	0.002
G	0.010
15: 0	г	0.004
16: 0	16: 0	G	0 99519	0
17: 0	г	0.007
г	0,458	0
20: 0	г	0.018
22: 0	22: 0	г	0.015	0
24: 0	г	0,010	0,010	0,010
жирных кислот, Total Monounsatatureated	G	2,508
14: 1	г	G	0,001
16: 1 недифференцированный	г	0,008	0,008
16: 1 C	16: 1 C	г	0,008
18: 1 недифференцированный	г	2.491
18: 1 C	G	G	2.487
18: 1 T	G	0,004	0,004
22: 1 недифференцированный	г	0.004
22: 1 C	G	G	G	0,002	28
22: 1 T	22: 1 T	G	0,002	0,002
24: 1 C	G	0,003	0,003
жирных кислот, всего полинасыщено .227
18: 2 недифференцированный	G	G	1,948
18: 2 N-6 C, C	G	1.937
18: 2 CLAS	G	0,004
18: 2 т еще не определен	G	G	0,007	0,007
18: 3 недифференцированный	G	7.258
18: 3 N-3 C, C, C (ALA)	г	7,258
20:2 n-6 в, в	г	0.004
20: 3 недифференцирован	G	G	0,013
20: 3 N-6	G	0,002
22: 4	г	0,002
жирные кислоты , общий транс	г	0,013
Жирные кислоты, общий транс-моноеновых	г	0,006
стигмастерин	г	4
кампестерин	г	13
Бета-ситостерол	г	28

Источник: USDA

Приготовление пищи с использованием льняного масла — лучший способ получить эти микроэлементы.Вот несколько способов сделать это.

Как использовать льняное масло в кулинарии

Вы можете использовать льняное масло для заправки обеденных салатов, для повышения вкуса йогурта или даже для взбивания смузи со сливками.

Помните, что льняное масло быстро окисляется из-за большого количества жиров. Не используйте его непосредственно для приготовления пищи. Вместо этого добавляйте его в предварительно разогретую или приготовленную пищу.

Ознакомьтесь с супер-быстрым рецептом с льняным маслом ниже.

Пикантная заправка с лимонно-льняным маслом

Вот вам простой и бодрящий веганский винегрет.Вы можете сбрызнуть этой заправкой салаты, макароны, чесночные хлебные палочки, пироги и жареную курицу или курицу на гриле.

Что вам нужно Что нужно

• Свежий лимонный сок: чашка
• Масло льна: ¼ чашка
• белый бальзамический уксус: ¼ чашка
• Дижон горчица: 1 столовая ложка
• чеснок: 1 гвоздика, шансы
• перец: по вкусу
• Миска для смешивания: большая-средняя

Приготовим!

1. Добавьте все ингредиенты в чистую миску.
2. Тщательно взбейте их вместе.
3. Обильно полейте различные блюда.
4. Наслаждайтесь веганскими жирами!

Вы также можете взглянуть на добавки.

Льняное масло доступно в виде мягких гелей/капсул. Эти добавки удовлетворяют потребность в незаменимых жирных кислотах.

Хотите знать, сколько взять? Прокрутить вниз!

Какова рекомендуемая доза льняного масла?

Одна столовая ложка льняного масла содержит 7.3 г альфа-линоленовой кислоты (АЛК) и около 120 калорий. Это может означать много сложенных фунтов!

Имея это в виду, Институт медицины рекомендует 1,6 г АЛК в день для мужчин и 1,1 г для женщин. Как правило, количество в добавке льняного масла составляет около 6,2 грамма — это в пределах безопасности (18).

Однако, если у вас есть проблемы с сердцем, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом для правильной дозировки. Лучше использовать эти добавки под строгим врачебным контролем.

Это связано с тем, что льняное масло может иметь легкие побочные эффекты. Вы должны прочитать следующий раздел, чтобы узнать больше.

Каковы проблемы безопасности и побочные эффекты льняного масла?

Льняное масло, семена льна и их добавки хорошо переносятся в небольших количествах. Доказанных побочных эффектов льняного масла не так много.

Однако при употреблении льняного масла или добавок (19) помните о следующих моментах:

• Избегайте употребления льняного масла и семян во время беременности и кормления грудью.Поскольку льняное семя содержит фитоэстрогены, масло может оказывать мягкое, но неблагоприятное гормональное воздействие.
• Большое количество льняного масла может вызвать запор, приводящий к закупорке кишечника. Убедитесь, что вы увлажняете себя, принимая его.
• Фитоэстрогены в льняном масле могут влиять на фертильность у молодых мужчин и женщин.
• Только 0,5-1% АЛК в льняном масле преобразуется в ЭГК, ДПК и другие незаменимые жирные кислоты. В конечном итоге вы можете потреблять намного больше этого масла, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в жирных кислотах.Такие высокие дозы могут иметь неприятные последствия.
• Производные льняного семени могут мешать разбавителям крови, антикоагулянтам и подобным лекарствам. Пожалуйста, используйте это масло под наблюдением врача.

Заключение

Льняное масло является естественным источником незаменимых жирных кислот, клетчатки, лигнанов и витаминов Е и К. Дополнение вашего рациона этим маслом может повысить уровень важных питательных веществ, таких как ЭПК, ДГК, секоизоларицирезинол диглюкозид (СДГ) , и так далее.

Оптимальные уровни этих промежуточных соединений обеспечивают нормальное функционирование глаз, почек, сердца, желудочно-кишечного тракта, иммунной, репродуктивной и нервной систем.Но поскольку информации о безопасности масла меньше, вы можете проконсультироваться с врачом о дозировке.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли принимать льняное масло на ночь?

Да. Вы можете принимать как льняное семя, так и их масло на ночь. Некоторые считают, что это может способствовать сну, повышая уровень серотонина. Хотя здесь необходимы дополнительные исследования, прием масла на ночь, похоже, не причиняет никакого вреда.

Можно ли смешивать семена льна с водой?

Да. Вы можете смешать семена льна с водой, размешать и пить как чай.Добавление лимона может улучшить его вкус.

Источники Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследований, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций, чтобы гарантировать точность и актуальность. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.

• Льняное масло и льняное масло: древнее лекарство и современная функциональная пища, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/
• Какова роль альфа-линоленовой кислоты для млекопитающих?, Липиды, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12617463
• Пищевые волокна из льняного семени для подавления аппетита и потребления пищи, аппетит, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22245724
• Добавление льняного масла снижает чувствительность кожи и улучшает барьерную функцию и состояние кожи, Фармакология и физиология кожи, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21088453
• Влияние льняного семени на воспалительный маркер С-реактивный белок: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, Питательные вещества, Национальная библиотека США Медицина, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808865/
• ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ И ЛЬНЯНОЕ МАСЛО: ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ – ОБЗОР, Международный журнал фармацевтических и биологических наук.
  http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.500.1031&&rep=rep1&&type=pdf
• Рандомизированное исследование эффектов льняного семени для лечения запоров, веса, гликемии и липидов у пациентов с запорами и диабетом 2 типа, Питание и метаболизм, США Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5944250/
• Льняное семя, база данных о лекарствах и кормлении грудью, Национальный центр биотехнологической информации.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501895/
• Влияние льняного масла на сывороточные липиды и липопротеины у пациентов, находящихся на гемодиализе: рандомизированное контролируемое исследование, Иранский журнал болезней почек, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27
  0
• Льняное масло повышает уровень холестерина ЛПВП3 и снижает артериальное давление у пациентов с диагнозом легкой гиперхолестеринемии, Kardiologia polska, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29688571
• Влияние льняного масла на липиды сыворотки и атеросклероз у кроликов с гиперхолестеринемией, Журнал сердечно-сосудистой фармакологии и терапии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14506548
• Использование льняного масла для лечения экспериментально индуцированного сухого кератоконъюнктивита у кроликов, Журнал офтальмологических воспалений и инфекций, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589208/
• Терапия незаменимыми жирными кислотами омега-3 при синдроме сухого глаза: мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований, Medical Science Monitor, US National Медицинская библиотека Национального института здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4165511/
• Влияние льняного семени на рак груди: обзор литературы, Frontiers in Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808339/
• Лигнаны, Университет штата Орегон.
  https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/lignans
• Преимущества льняного семени, Служба сельскохозяйственных исследований США.
  https://www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2012/the-benefits-of-flaxseed/
• Химиопрофилактическое действие диетического льняного масла на развитие опухолей толстой кишки, питание и Рак, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15749630
• Омега-3 жирные кислоты, Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения.
  https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
• Льняное семя и льняное масло, Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья.