Подготовка черной смородины к зиме просто и поэтапно
Как любое плодово-ягодное растение сада черная смородина нуждается в определенной подготовке к зиме. Черная смородина растение неприхотливое, прощает ошибки садовода. В принципе можно даже пропустить и осеннюю обработку, но это может сказаться на урожае уже на следующий год.
Содержание
Уборка куста, подготовка
Санитарная и формирующая осенняя обрезка черной смородины
Для сортов дающих много нулевого прироста
Для сортов дающих мало нулевого прироста
Обработка от болезней и вредителей смородины
Народные средства от болезней и вредителей
Осенняя подкормка черной смородины
Мульчирование и укрытие черной смородины на зиму
Подборка полезных видео по подготовке смородины к зиме
Если регулярно пренебрегать осенним уходом, то смородина погибает.
Если совсем нет времени и возможности как следует подготовить куст к зиме, то как минимум надо сделать следующее: 1. оборвать траву и сорняки, которые растут в центре куста и под кроной, 2. оборвать старые листья, 3. удалить всю листву из под куста, 4. обрезать явно больные ветки, хорошо бы замульчировать.
Старый куст смородины, подготовим к зиме и обновим
Уборка куста, подготовка
Первым делом следует оборвать сухую траву и сорняки, которые растут внутри куста и под кроной — это хороший зимний дом для мышей, улиток и других вредителей.
Оборвать или отстричь старые листья. Удаление старой листвы уменьшит распространение грибков, споры которых зимуют в почве. Листья обрываются очень просто — обхватываем основание ветки рукой в перчатке и тянем вверх. Усердствовать не надо, какие листья оторвутся такие оторвутся.
Листья быренько обрываем и бросаем прямо под куст, потом уберем граблями
Можно оставить немного зеленых листиков на макушке, они, как правило, моложе остальных и их можно использовать при засолке и мариновании (например грибов).
В этом случае надо быть осторожным с дальнейшим опрыскиванием (не брызгать химикатами на эти листья).
После обрыва листвы аккуратно граблям собираем их, желательно и верхний слой старой мульчи, если мульчировали. Только осторожно, чтобы не задеть корни растения (они близки к поверхности).
Старенькие грабли, но надежные) могут аккуратно собрать листву не навредив коням
Санитарная и формирующая осенняя обрезка черной смородины
Далее нам надо обрезать куст, удалив все, что мешает растению. Очень желательно обрезать смородину осенью, так как пробуждение и сокодвижение черной смородины начинается ранней весной!
1. Удаляем все сухие ветки и торчащие из основания сухие сучки, как правило, они легко обламываются рукой, если ветка гнется надо использовать секатор.
2. Обрезаем все больные ветки (на которых визуально заметны грибки, изломы, повреждена кора, много шаровидных почек).
Шаровидные почки, неестественно большие – это почковый клещ. Даже если ветка здорова и таких почек мало, то такие почки надо выковырять и сжечь!
3. Удаляем все лежащие на земле побеги.
Далее надо учесть сорт и особенности растения
В любом случае, после правильно проведенной обрезки на смородиновом кусте должно остаться не более 15 побегов разного возраста.
Для сортов дающих много нулевого прироста
Это сорта, которые из года в год дают очень много нулевых побегов (прямых и молодых). Такие сорта ветвятся мало.
4. Для стимулирования ветвления у прямых нулевых побегов (а иногда и у первых ответвлений второго года) подрезают кончики.
5. Удаляют старые 5 – 6-ти летние побеги, равно как и недоразвитые маленькие.
6. Удаляют, истонченные слабые побеги внутри куста удаляют, чтобы исключить загущение. Но надо учитывать, что между побегами должно быть расстояние примерно в полтора листа, поэтому оставляют из побегов первого года 3 — 5.
Для сортов дающих мало нулевого прироста
Эти сорта неплохо ветвятся (даже без прищипывания), дают много боковых побегов на ветках и немного нулевого прироста.
4. Удаляем старые 3 — 4-х летние ветки с множеством ответвлений и темно-черной корой. Такие ветки дают ягодки только на кончиках, а их листва затеняет молодые побеги. Кроме того эти старые ветки подвержены болезням.
5. Из молодых, они прямостоящие и самые светлые, без ответвлений оставляем 3 – 6 самых крупных. Все тонкие, недоросшие, растущие внутри куста удаляем.
В данном случае обрезали старые ветки, молодых оставили больше, обновили старый куст.
Обработка от болезней и вредителей смородины
После обрезки и уборки старых листьев, проводят обработку от грибковых болезней и вредителей.
1. От грибков. Кусты и почву вокруг них опрыскивают раствором бордоской жидкости 40 г на 10л., медным и/илижелезным купоросом 1 – 2 % раствор или по инструкции на упаковке, также неплохо работает зола и/или сода, есть и готовые растворы, но к ним надо смотреть инструкцию.
В раствор добавляют жидкого мыла (можно специализированное зеленое или покупное обычное).
Можно пролить почву вокруг фитоспорином, это неплохая профилактика.
2. От вредителей Карбофос 75 г на 10 л. воды или мочевина 70 г на 2 литра. Есть ещё масса готовых растворов, их надо применять по инструкции!
Народные средства от болезней и вредителей
От болезней и вредителей неплохо работают и народные средства. Преимуществами народных средств является то, что они фактически бесплатны и совершенно безвредны для как экологии, так и для людей. Но минус в том, что работают они гораздо мягче, поэтому обрабатывать, таким образом, рекомендуется не только осенью, а несколько раз в год.
В качестве действующего вещества против вредителей используют чеснок, сухой чистотел и/или пижму, луковые очистки, табачную пыль и табак, горчицу. Эти вещества вымачивают несколько дней в воде или заливают кипятком и делают настой.
Затем надо смешать полученный отвар с жидким мылом (можно натереть и растворить и обычное) и опрыскивают кусты и почву. Мыло само по себе неплохо действует, но также прикрепляет пахучие ингредиенты к стеблям, почве и листьям.
От болезней неплохо работает:
Сода — 2 столовые ложки соды + ложка мыла на 3 – 4 литра воды.
Древесная зола — полкило золы кипятят 10 минут на слабом огне и процедив разводят 10 литрами воды + 150 — 250 г мыла,
Яблочный уксус – 1 ст. ложка на 2 литра + столовая ложка мыла,
Настой хрена – на воде настаиваем стакан тертого на тёрке хрена (процеживаем и разводим на 2 литра воды.
Вышеприведенные средства можно комбинировать и чередовать!
Осенняя подкормка черной смородины
Первая осенняя подкормка черной смородины должна проводиться после плодоношения в сентябре и до начала октября. После сбора урожая силы и соки растения направлены на формирование почек следующего года, а также укреплению коры и корней.
Соответственно, подкармливаем калийным и фосфорными удобрениями.
1. Монофосфат калия (там есть и фосфор и калий) – 15 грамм на куст, лучше развести в 10 литрах воды и пролить.
-либо-
2. Сульфат калия 15 грамм + суперфосфат 30 грамм, под куст, лучше развести в 10 литрах и пролить.
-либо-
3. Готовые осенние удобрения описывать не будем, применяем по инструкции!
Также очень полезно положить под куст золу (1 литровую банку на куст). Зола не только богата калием, кальцием и фосфором, но прекрасно дезинфицирует почву.
Вторая осенняя подкормка черной смородины. Можно прямо сразу после первой или чуть позже (не принципиально).
Замульчировать куст перегноем и хорошо перепревшим навозом (или то или другое или комбинировать) ведро на куст. Неплохо сверху высыпать горсточку сухого куриного помета – его очень не любят вредители и мыши.
Третья осенняя подкормка черной смородины. Совсем по желанию! В начале зимы положить под куст килограмм куриного помета или навоза, смешав его с землёй.
Растение уже в покое, к ранней весне это удобрение начнет работать, и растение примется в рост с удвоенной силой.
Мульчирование и укрытие черной смородины на зиму
Смородина зимостойкое растение, хорошо зимует даже в северных регионах России.
Укрывать смородину на зиму не стоит, растению это совершенно не нужно и вредителям создавать условия для зимовки тоже не стоит. А вот мульчирование очень полезно, поскольку корни у растения располагаются близко к поверхности.
В северных регионах России смородина зимует спокойно благодаря высокому снежному покрову, на Урале, в Забайкалье куст желательно замульчировать, поскольку снега бывает мало.
В средней полосе России зимы достаточно мягкие, но последнее время бывают малоснежные, поэтому мульчирование ОЧЕНЬ ЖЕЛАТЕЛЬНО. Если при подкормке куст мульчировали перегноем, перепревшим навозом или торфом, то дело сделать, если нет, то желательно обложить куст перегноем, опилками или сосновыми иголками и обсыпать торфом.
Всех вышеописанных мероприятий будет достаточно для успешной зимовки и хорошего урожая в следующем году!
Видео подборка по подготовке смородины к зиме
Видео по подготовке черной смородины к зиме. Тут спора только перекопка навоза вилами. Как можно перекопать вилами не повредив корни? Проще смешать навоз с почвой и обложить куст при мульчировании.
Видео по обрезке черной смородины
Обработка черной смородины золой от грибковых болезней
Видео об осенней подкормке черной смородины
youtube.com/embed/MTg94KijNLA» allowfullscreen=»allowfullscreen»>
Как подготовить кусты смородины и крыжовника к зиме?
Пропустить и перейти к содержимому
fruttermoll Обустройство сада
Содержание статьи:
- Обработка почвы
- Подкормка смородины осенью
- Обрезка смородины и крыжовника
- Обработка от вредителей
- Укрытие на зиму
Любой сад немыслим без посадок ягодных кустарников: смородины и крыжовника. Крыжовник многие называют русским виноградом. А смородина разных цветов поражает своими вкусовыми качествами.
Обработка почвы
Уход начинают с прополки и уборки сорной травы. Перед перекопкой почвы под кустарниками нужно опрыскать их раствором мочевины, 1 столовая ложка на ведро воды. Затем необходимо вскопать почву вокруг куста смородины на глубину не более 8-10см вокруг приствольного круга.
Подкормка смородины осенью (Сентябрь и Октябрь)
Подкормку смородины лучше проводить в конце сентября.
Под кустики смородины необходимо внести фосфорные и калийные минеральные удобрения. К ним относятся суперфосфат и сульфат калия. Под куст смородины нужно насыпать 300грамм смеси удобрений.
Затем необходимо полить растения и замульчировать торфом или перегноем. В конце октября можно еще раз полить кусты смородины и обложить их навозом. В качестве мульчи под кусты смородины можно положить солому или картон.
Если осень не балует дождями нужно вылить под каждый куст по 5 ведер воды.
подкормка фосфорными удобрениями смородиныОбрезка смородины и крыжовника осенью.
Смородину обрезают обычно в первой половине сентябре. Начинают обрезку с удаления поврежденных и сломанных веток. При обрезке кустов смородины, если она растет второй год, оставляют 3-4 побега. У них подрезают макушки. С каждым годом прибавляют по 2 побега с отрезанной макушкой.
И так доводят до количества 8-9 веток разного возраста в кусте.
У белой и красной смородины обрезка производится немного по-другому, старые ветки вырезают полностью. Зависит от сроков плодоношения веток. Оставляют молодые ветви в количестве 9-10 штуки, при этом верхушки ветвей не обрезают. Это принципиальная разница. Когда температура снизится до минусовой, кусты смородины нужно замотать веревкой по спирали.
У крыжовника нужно обрезать темные побеги и покрытые лишайниками. Темный цвет говорит о гибели побега. Подрезку лучше делать, как можно ближе к почве, т.к. оставленные отростки зачастую становятся местом обитания вредителей и разного рода бактерий.
Обрезка крыжовникаОбработка смородины и крыжовника осенью от вредителей и бактерий
Уход за крыжовником осенью, в начале сентября начинается с уборки всех сорняков и мусора. Кустики крыжовника обрабатывают фунгицидами от вредителей. На плантации крыжовника почву перекапывают вилами между кустами во второй половине сентября.
Непосредственно вокруг куста крыжовник рыхлят неглубоко 5-7см.
Под каждый куст вносят 30 грамм суперфосфата и 20грамм фосфата калия. Сверху насыпают слой смеси торфа и древесной золы около 8-10см. В октябре вокруг куста крыжовника делают канавку по радиусу вокруг куста и заливают ее водой, приблизительно 3 ведра воды. Потом эту канавку засыпают землей и торфом.
Укрытие на зиму
В качестве укрытия от зимних морозов, когда нет снега, кусты крыжовника посыпают 15-20см слоем торфа. После снегопада, снег нагребают на кусты крыжовника. Кусты смородины и крыжовника могут обойтись без внимания несколько лет. Они неприхотливы и не вымерзают. Но уделив внимание к смородине и крыжовнику осенью, весной следующего года можно увидеть разницу.
обрезка смородиныКак выращивать красную и белую смородину
Красная и белая смородина — это одновременно визуальное и кулинарное удовольствие.
Насыщенные витамином С, используйте их для приготовления летних пудингов или подавайте свежесобранными с мороженым. Со своими стеблями, усыпанными яркими драгоценными камнями плодами, они делают привлекательный куст для любой границы сада.
Как выращивать красную и белую смородину
Выращивайте красную и белую смородину во влажной, но хорошо дренированной почве на полном солнце или в полутени. Обеспечьте их достаточным количеством питательных веществ, ежегодно добавляя мульчу из хорошо перепревшего навоза или садового компоста. Солнечное место предпочтительнее, хотя и в полутени они все же должны хорошо плодоносить.
За красной и белой смородиной просто ухаживать. Обрезайте зимой, создавая открытую форму чаши, которая отпугивает пилильщиков и способствует созреванию плодов. Собирайте плоды по мере их созревания. Главное, чтобы почва была влажной, особенно во время формирования плодов. Приложив минимум усилий, вы получите надежный и обильный урожай, а всего один-два куста дадут килограммы сочных плодов для пудингов, желе и соусов.
Подробнее о выращивании смородины:
- Смородина и крыжовник для выращивания
- Смородиновая пузырчатая тля
- Как брать черенки черной смородины
Как и где сажать смородину
смородинакрасная смородина а белая смородина лучше всего растет на влажной, но хорошо дренированной почве, на солнечном месте, защищенном от холодных ветров. Они могут справиться с полутенью.
Растения с голой корневой системой можно высаживать в период с октября по начало марта в мягкие периоды. Выращенные в горшках растения могут пойти в любое время. Подготовьте почву, закопав органические вещества, такие как хорошо перепревший садовый компост. Добавьте универсальное удобрение (следуйте инструкциям на упаковке) в посадочную яму.
Убедитесь, что верхушка их корневого кома находится на одном уровне с поверхностью почвы. Уплотните почву вокруг корней и хорошо полейте. Оставьте 1,5 м между растениями и 1,8 м между рядами.
Как ухаживать за смородиной
Как выращивать красную и белую смородину – обрезка куста смородины
Весной подкормите растения гранулированным куриным пометом, затем засыпьте корни 5-сантиметровым слоем садового компоста, чтобы удерживать влагу и подавлять сорняки.
Имейте в виду, что красная и белая смородина будут расти слишком быстро, если их перекормить, поэтому не портите их. Поливайте в засушливые периоды, но не во время созревания плодов, так как это может привести к их растрескиванию.
Плоды красной и белой смородины на старой древесине. Зимой обрезайте старые или больные стебли; в конце июня обрежьте новые побеги до двух почек, чтобы растение оставалось компактным.
Здесь Монти Дон объясняет, как обрезать красную смородину и крыжовник:
Выращивание смородины: решение проблем
Наденьте сетку на кусты, чтобы птицы не сорвали все плоды. попадаются, но все равно регулярно проверяют сеть.
Как собирать смородину
Как выращивать красную и белую смородину — сбор красной смородины
Собирайте целые кисти, а не отдельные ягоды. Они готовы собирать, когда они окрашены, но все еще твердые и блестящие. Срывайте смородину в сухой день, так как влажная смородина быстро покрывается плесенью.
Как хранить смородину
Храните немытые грозди смородины в холодильнике до пяти дней. Они хорошо замерзают.
Выращивание смородины: подготовка и использование
Чтобы подготовить смородину, отделите ее от стеблей, протолкнув вилку по длине каждой грозди.
Веточки смородины станут прекрасным гарниром, хотя вам может понадобиться щепотка сахара, чтобы смягчить их терпкость. Готовьте их в пирогах и соусах или превращайте в джемы и желе.
Размножение смородины
Смородину легко размножать черенками лиственных пород, взятыми зимой. Подготовленные стебли легко укореняются, если их просто посадить в почву. Растения, выращенные из черенков, плодоносят через три года.Отличные сорта смородины для выращивания
Как выращивать красную и белую смородину – свежесобранная красная смородина
Красная смородина
- «Ровада» – обильные урожаи крупных ягод в длинных кистях
- ‘Stanza’ – дает большую середину урожай сезона.
Компактный, идеален для небольших садов
Компактный, идеален для небольших садовБелая смородина
- «Бланка» – самая урожайная белая смородина с длинными кистями крупных жемчужно-белых ягод
- ‘Белый Версаль’ – ранний, обильный урожай крупных, сладких ягод в длинных кистях
Выращивание смородины и крыжовника для приусадебных участков
Введение
Смородина и крыжовник являются ценным дополнением к приусадебным участкам и могут выращиваться более экстенсивно коммерчески. Растения достаточно выносливы для большинства районов Онтарио и могут выращиваться на большинстве садовых почв. В этом информационном бюллетене обсуждаются посадка, уход и выбор сортов смородины и крыжовника для домашнего сада.
Черная смородина ценится за характерный вкус соков, джемов, желе, пирогов и других десертов. Они также богаты витамином С. Красная смородина (рис. 1) используется в основном для приготовления желе или варенья. Белая смородина не так популярна, как черная и красная смородина.
Крыжовник (рис. 2) едят свежим или делают из него варенье, пироги и другие десерты. И смородину, и крыжовник можно легко заморозить и сохранить для последующего использования.
Место посадки
Для выращивания смородины и крыжовника можно использовать широкий спектр почв. Однако растения лучше всего растут в прохладном, влажном, но хорошо дренированном, богатом суглинке. На песчаных почвах особое внимание уделите мульчированию и поливу.
Растения выдерживают полутень, но солнечное место с хорошим движением воздуха дает более высокие урожаи. На участках с плохим движением воздуха могут возникнуть проблемы с мучнистой росой и повреждением цветков заморозками.
Растения смородины и крыжовника являются хозяевами пузырчатой ржавчины сосны белой (см. Болезни).
Не выращивайте эти культуры (кроме черной смородины Титания или Консорт) рядом с ценными пятихвойными соснами. Смородина и крыжовник могут служить альтернативным хозяином для ржавчинного гриба, вызывающего пузырчатую ржавчину белой сосны.
Подготовка почвы
Насаждения должны оставаться продуктивными в течение как минимум 8–10 лет, поэтому тщательно подготовьте почву перед посадкой.
Сорняки
Уничтожайте все многолетние сорняки, такие как пырей, вьюнок и чертополох за год до посадки. Не допускайте прорастания сорняков.
Органические вещества
Почва должна быть богатой органическими веществами для обеспечения хорошего дренажа, аэрации и удержания влаги. Внести 45 90 123 т/га 90 124 или 20 л/м 2 хорошо перепревшего навоза в конце лета или осенью перед посадкой. Тщательно вбейте его в почву. Навоз, который плохо перепрел, следует вносить предыдущей осенью, чтобы дать время семенам сорняков прорасти и уничтожить их.
Другие органические материалы, такие как очищенная от сорняков солома в количестве 15 т/га , могут использоваться вместо навоза, но такие материалы должны хорошо разлагаться к моменту посева. Заделка соломы весной перед посевом, внесение 55 кг/га азота или 15 г/м 2 нитрата аммония для облегчения разложения.
Удобрения
Внесите удобрения и отрегулируйте pH почвы в соответствии с тестами почвы. Смородина и крыжовник лучше всего проявляют себя при pH между 6 и 7. При весенней посадке внесите удобрение в почву за несколько дней до посадки. При отсутствии испытания почвы общей рекомендацией является 500–750 90 133 кг/га 90 124 (50–75 90 135 г/м 90 126 2 90 124 ) из 10-10-10 или эквивалент. При осенней посадке не вносите удобрения до ранней весны. Всегда следуйте указаниям на этикетке.
Посадка
Время
Посев ранней весной (апрель или май), как только почва станет пригодной для обработки, предпочтительнее осенней посадки.
Растения
Используйте сильные, хорошо укоренившиеся, спящие однолетние растения. Также можно использовать двухлетние растения, но они дороже. Обычно лучше покупать растения в питомнике. Однако растения можно размножать, как описано в разделе «Размножение».
Приобретайте растения как можно ближе ко времени посадки. При необходимости растения можно хранить несколько дней, поместив их в полиэтиленовый пакет в холодильник, холодильную камеру или другое прохладное место. Если корни очень сухие, их можно сбрызнуть водой перед помещением в полиэтиленовый пакет. Не оставляйте корни в воде, иначе они могут погибнуть. Если растения должны храниться дольше, чем около 2 недель, прежде чем их можно будет посадить, выкопайте траншею в хорошо дренированной почве, разложите растения, поместите их в траншею и засыпьте корни почвой.
Полейте почву, если она сухая.
Расстояние посадки
Посадка крыжовника и красной смородины 1,0–1,25 м друг от друга рядами. Черная смородина более сильнорослая и должна располагаться на расстоянии 0,6–1,5 м друг от друга. Расстояние между рядами может достигать 2 м , но для механизированной уборки предпочтительнее расстояние 3–3,5 м .
Посадка растений
Посадите растения немного глубже, чем они росли в питомнике (обратите внимание на отметку почвы на растении). Верхних корней должно быть не менее 1 в. ниже почвы. Расправьте корни и засыпьте их землей. Уплотните почву вокруг корней, стараясь не обломать молодые побеги. Не допускайте пересыхания корней во время посадки. Поливайте после посадки, если почва сухая. Обрежьте ветки до длины 10–15 см во время посадки. Это стимулирует новый рост.
При осенней посадке эту обрезку следует отложить до весны. Кроме того, при осенней посадке мульчируйте вокруг растений, чтобы защитить корни.
Уход за насаждениями
Удаление цветов
Удалите все цветы, которые появляются в год посадки растений. Это помогает растениям хорошо прижиться и дать хороший рост корням.
Борьба с сорняками и мульчирование
Борьба с сорняками неглубоким рыхлением и рыхлением или мульчированием соломой или опилками. Мульчирование рекомендуется для приусадебных участков.
Глубина мульчи должна составлять 5–10 см , и для поддержания этой глубины потребуются дополнительные обработки. Черная пластиковая мульча увеличила урожайность на целых 26% в провинциальных испытаниях.
Удобрения
Удобряйте растения каждую весну в соответствии с результатами анализа почвы. Ориентировочно для приусадебных участков вносить 175–225 г 10-10-10 на взрослый куст (при отсутствии испытания почвы).
Информацию об испытаниях почвы можно получить в Контактном центре сельскохозяйственной информации по телефону 1-877-424-1300.
Используйте удобрение, изготовленное из сульфата калия, а не из хлорида калия (муриат калия). Удобрение следует разбрасывать полосой 30-90×07 см 90×124 от основания растения. Если растения не мульчируют, ежегодно весной вносят навоз из расчета 20–40 L на растение, под ветки. В больших насаждениях покровную культуру райграса итальянского, яровой пшеницы, овса или гречихи следует высаживать между рядами с середины августа по сентябрь. Весной как можно скорее внесите покровную культуру в почву.
Дерновая культура
Постоянная дернина, такая как овсяница красная ползучая с нормой высева 20 кг/га , может выращиваться между рядами. Дерн устраняет необходимость в культивации и покровных культурах. Дерн представляет собой чистую прогулочную зону для ручного сбора. Дерн держите плотно скошенным до сбора урожая; пусть дерн растет в конце лета.
В дерновых посадках необходим полив. Выращивание в дерне может снизить урожайность. В ходе испытаний в Южном Онтарио за 6-летний период выращивание дало увеличение урожайности на 32% по сравнению с выращиванием дерна.
Орошение
Адекватная влажность почвы важна для хорошего роста растений, высоких урожаев и крупного размера ягод. Растениям требуется около 25 мм воды каждую неделю с момента цветения до конца сбора урожая. Если дождь не дает этой воды, рекомендуется полив. Растения также следует поливать в течение продолжительных засушливых периодов после сбора урожая до конца августа или начала сентября. Однако не стимулируйте рост растений поздней осенью, так как необходимо закаливание растений для предотвращения зимних повреждений. При поливе добавляйте достаточно воды, чтобы увлажнить почву на глубину 15–20 см и дайте почве немного подсохнуть, прежде чем снова поливать. Будьте осторожны, не поливайте чрезмерно, иначе корни могут быть повреждены.
Капельное орошение необходимо для смородины и крыжовника. Система медленно добавляет небольшое количество воды каждый день непосредственно в почву вокруг основания каждого растения. Доступны различные типы оборудования. Более подробная информация об ирригации доступна на веб-сайте Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел ( OMAFRA ). Капельное орошение не обеспечивает защиту от замерзания; для защиты от замерзания необходима дождевальная система орошения.
Обрезка
Обрезка поздней зимой или ранней весной, когда растения находятся в состоянии покоя.
Черная смородина дает лучшие плоды на однолетней древесине. Наиболее продуктивны крепкие однолетние побеги, а также двух- или трехлетние побеги с обилием прочной однолетней древесины. Оставляйте в общей сложности 10–12 побегов на взрослый куст, примерно половину составляют однолетние побеги. Можно оставить еще несколько побегов, если энергия растения очень хорошая. Удалите все побеги старше 3 лет.
Делайте обрезки близко к земле.
Красная смородина и крыжовник дают большую часть своих плодов на шпорах, которые расположены на 2- и 3-летней древесине. После обрезки на здоровом кусте должно быть по 3–4 побега 1-, 2- и 3-летнего возраста (всего 9–12 побегов). Удалите все побеги старше 3 лет.
Удаляйте ветки, висящие близко к земле, чтобы облегчить сбор урожая. Кроме того, для борьбы с болезнями и насекомыми удаляйте и уничтожайте все больные кончики ветвей, а также ветки с поздним распусканием листьев, отмирающие или больные.
Повреждение цветков заморозками
Ранней весной цветут смородина и крыжовник. Сильные морозы могут повредить цветки и молодые развивающиеся ягоды. Морозы вызывают меньше проблем на участках с хорошим дренажем воздуха.
В небольших посадках можно накрыть растения тканью или бумагой для защиты от мороза. Пластик обычно практически не защищает. В больших посадках эффективен дождевательный полив. Используются специальные форсунки, подающие около 2,5 мм воды в час.
Превращение воды в лед на растениях высвобождает тепло, которое защищает цветы и ягоды. Начинайте поливать растения, когда температура станет достаточно низкой, чтобы вода замерзла (около –1 °С ). Полив следует продолжать до тех пор, пока пленка воды, покрывающая цветы и ягоды, не замерзнет, если полив прекратится. Капельный полив не подходит для защиты от заморозков.
Опыление
Сорта смородины и крыжовника самоплодны и не нуждаются в пыльце другого сорта для получения хорошего урожая. Ульи медоносных пчел рекомендуются для больших насаждений, так как они могут дать больше плодов при повышенном опылении.
Сбор урожая
Ягоды на кусте смородины созревают в течение 2 недель. Как только ягода созреет, ее обычно можно оставить на кусте на неделю или больше, не роняя и не перезревая. Поэтому большую часть ягод с куста можно собрать за один сбор. При более частом сборе наблюдается тенденция к сбору не до конца созревших ягод.
Черную смородину обычно собирают отдельными ягодами. У красной смородины собирают целые грозди, а ягоды отделяют от плодоножек позже. Для приготовления сока или желе ягоды можно измельчать, не снимая их с плодоножек, так как продукт процеживается.
Крыжовник собирают отдельными ягодами. Некоторые люди предпочитают незрелые ягоды для варенья и пирогов, поэтому собирайте ягоды, когда они почти достигли полного размера, но до того, как они созреют. Другие предпочитают полностью созревшие ягоды. При желании под куст можно подстелить брезент или другой материал, а на него сбить крыжовник.
Урожайность
Нельзя допускать, чтобы растения приносили плоды в год посадки. На второй год можно собрать легкий урожай; и к третьему году растения обычно дают полный урожай. Начиная с третьего года средним считается урожай 1 кг с растения. Однако урожайность черной смородины часто составляет лишь около половины этого количества. Растения должны оставаться продуктивными не менее 8–10 лет.
Сорта
Черная смородина
Ben Alder
Среднеспелый, стабильный урожай, крупные, плотные ягоды. Растения средней силы роста. Они устойчивы к мучнистой росе и восприимчивы к пузырчатой ржавчине сосны белой. Подходит для механизированной уборки. Ягоды высокого качества сока.
Бен Сарек
Среднеспелый, стабильный урожай, дающий очень крупные, твердые ягоды. Растения полукарликовые. Они устойчивы к мучнистой росе и умеренно устойчивы к пузырчатой ржавчине сосны белой. Ягоды пригодны для переработки, но имеют низкое качество сока.
Consort
Ранне-среднеспелый и единственный по производительности. Грозди средней длины, ягоды средне-мелкие, средней плотности, от плохих до удовлетворительных для механического сбора. Ягоды стряхивают с небольшим надрывом на конце плодоножки, и довольно много ягод имеют прикрепленные плодоножки. Растения восприимчивы к пятнистости листьев и чрезвычайно восприимчивы к милдью, но устойчивы к пузырчатой ржавчине сосны белой.
Имеет значение там, где требуется устойчивость к ржавчине.
Titania
Среднеспелый, стабильный урожай, дает крупные твердые ягоды. Растения очень сильнорослые. Они устойчивы к мучнистой росе и пузырчатой ржавчине сосны белой. Ягоды пригодны для переработки, сокосодержание среднее.
Смородина красная
Каскад
Раннеспелый. Созревает на несколько дней раньше Красного озера. Растения сильнорослые, имеют слабораскидистый тип роста со средней продуктивностью. Грозди от средне-коротких до средней длины с крупными, средними темно-красными, привлекательными ягодами. Ягоды восприимчивы к солнечным ожогам и должны быть собраны сразу после созревания.
Ред Лейк
Поздний среднеспелый (созревает в середине июля в зонах умеренной зимостойкости, таких как 7а Вайнленд в Ниагарском регионе). Растения сильнорослые, очень продуктивные. Грозди средней длины, их легко собирать. Ягоды средние, светло-красные, привлекательные. Это самый урожайный сорт в испытаниях Vineland.
Крыжовник: Американский тип
Captivator
Созревает немного позже Кларка. Растения высокие, сильнорослые, почти бесколючие, довольно устойчивые к милдью, умеренно продуктивны. Ягоды среднего размера, при созревании тускло-красные, хорошего качества, их легко собирать вручную или машиной. Растения имеют достаточно открытый и прямостоячий тип роста. Размножается лиственными черенками.
Крыжовник: европейский или английский тип
Сорта этого типа имеют крупные ягоды, но восприимчивы к милдью и могут быть недостаточно устойчивыми для более холодных регионов Онтарио.
Кларк
Ранний (созревает в конце июля в Вайнленде). Самый урожайный из европейских сортов крыжовника, протестированных в Вайнленде. Ягоды очень крупные, красные при созревании, и их довольно легко собирать вручную или машиной. Растения колючие, невысокие, умеренно сильнорослые, довольно густые, с большим количеством ветвей, прилегающих к земле. Требуют тщательной обрезки, чтобы можно было разместить под ветвями сборную рамку для механизированной уборки.
Размножается отводками.
Fredonia
Начало середины сезона. Созревает через несколько дней после Кларка. Средняя по продуктивности. Ягоды крупные, красные при созревании, довольно трудно собирать, но их можно стряхивать с помощью машины. Растения колючие, слегка низкорослые, средней силы роста с несколько прямостоячим и довольно открытым типом роста. Размножается отводками.
Размножение
Смородину и сорта крыжовника американского типа можно размножать черенками. Возьмите черенки поздней осенью из здоровой древесины, произведенной этим летом. Сделайте черенки длиной 15–20 90 183 см 90 124, с нижним срезом чуть ниже почки, а верхним срезом примерно на 10 90 221 мм 90 124 над почкой. Осенью посадите черенки на расстоянии 15 см друг от друга в хорошо дренированную почву в зоне питомника. Посадите их достаточно глубоко, чтобы одна или две почки выступали из почвы, и прикройте их соломой. Весной солому можно убрать или оставить в качестве мульчи вокруг черенков.
Черенки также можно собирать ранней весной до распускания почек. Храните черенки в полиэтиленовом пакете в холодильнике и как можно скорее высаживайте их в питомнике. После сезона роста растения, выращенные из черенков, можно высаживать на постоянное место.
Крыжовник европейского типа плохо растет из черенков, как описано выше. Вместо этого европейские типы можно размножать отводками осенью или весной. Пригните ветки, еще прикрепленные к растениям, и частично засыпьте их землей. Используйте колышки, чтобы удерживать ветки. Корни образуются вдоль ветвей, где они соприкасаются с почвой. После сезона роста ветки должны достаточно хорошо укорениться, чтобы их можно было копать. Часто из одной ветки можно получить несколько растений.
Борьба с болезнями и насекомыми
Распространенные болезни и насекомые-вредители описаны ниже. Чтобы защитить жителей Онтарио от ненужного риска, Онтарио запрещает использование пестицидов в косметических целях, разрешая использовать только определенные пестициды с низким уровнем риска для борьбы с сорняками и вредителями в садах.
Пестициды можно использовать в косметических целях только в том случае, если их использование разрешено в соответствии с исключением из запрета или если активный ингредиент пестицида включен в список разрешенных по использованию пестицидов в Онтарио.
Посетите центр защиты растений Онтарио и проконсультируйтесь со специалистами по фруктам из OMAFRA для получения дополнительной информации.
Болезни
Антракноз (пятнистость листьев)
Это серьезное заболевание черной смородины, которое также может вызвать серьезные повреждения красной смородины и крыжовника. С середины лета до поздней осени на листьях появляется множество мелких коричневых пятен. Сильно зараженные листья желтеют и опадают. Основной вред представляет дефолиация, которая может произойти уже в конце июля. Ранняя дефолиация замедляет рост и приводит к потере урожая в следующем году. Пятна могут возникать также на молодых побегах, черешках листьев, плодоножках и ягодах.
Гриб живет всю зиму, преимущественно в опавших листьях. Удаляйте и уничтожайте опавшие зараженные листья поздней осенью или ранней весной до распускания почек. Применяйте любую новую мульчу после опадания листьев.
Мучнистая роса
Черная смородина и европейские сорта крыжовника особенно восприимчивы к мучнистой росе. В начале лета на молодых листьях и кончиках ветвей и новых побегах появляется белый мучнистый налет гриба. Грибок может распространиться на большую часть куста и часто встречается на плодах крыжовника. Редко встречается на ягодах смородины. Позже белый мучнистый налет становится коричневым и образует войлочный налет на пораженных участках. Рост побегов часто задерживается, верхушки могут погибнуть, а плоды крыжовника также могут отставать в росте. Грибок распространяется спорами. Теплые и влажные условия благоприятствуют его развитию. Срезайте и уничтожайте больные верхушки побегов и ветвей при обрезке зимой или ранней весной. Обеспечьте место с хорошей циркуляцией воздуха.
Бороться с болезнью можно путем посадки устойчивых сортов.
Пузырчатая ржавчина сосны белой
Грибок, вызывающий это заболевание, часть своего жизненного цикла проводит на смородине или крыжовнике, а часть – на сосне белой. Заболевание может вызвать серьезные проблемы у белых (пятихвойных) сосен. Не сажать смородину или крыжовник ближе 300 м от восприимчивых сосен. Сорта черной смородины, такие как Титания и Консорт, устойчивы к ржавчине.
Насекомые
Тля
Мелкая зеленовато-желтая тля питается на нижней поверхности молодых листьев на верхушках побегов. Эти листья скручиваются вниз и имеют вид пузырей. Особенно восприимчива красная смородина, пораженные листья ослабевают и могут погибнуть. Небольшое количество тли можно удалить или раздавить вручную при ее обнаружении. Небольшие локализованные популяции на листьях или стеблях можно обрезать. Не переудобряйте растения, так как вспышки тли, как правило, усиливаются при высоком уровне азота.
Смородиновый мотылек
Это насекомое может нанести серьезный вред смородине и, в некоторой степени, крыжовнику. Взрослая особь представляет собой мотылька с четкими крыльями, размером и внешним видом напоминающего тонкую комнатную муху. На крыльях черные полосы, а на теле несколько узких желтых полос. Бабочки появляются в середине июня и откладывают яйца в пазухах листьев. Молодые личинки проникают в сердцевину побега и там питаются. Следующей весной пораженные побеги часто поздно распускаются, болеют и могут погибнуть. При срезании поврежденного побега можно увидеть темное отверстие в месте, где личинка прорыла ход в сердцевине. Желтовато-белые личинки размером около 12 мм длиной , также может присутствовать. При обрезке удаляйте и уничтожайте ветки с темной полой сердцевиной. Кроме того, удаляйте и уничтожайте любые отмирающие или больные ветки в течение вегетационного периода. Следуйте рекомендациям по обрезке и не позволяйте побегам слишком стареть.
Поддерживайте энергичный рост растений.
Смородиновая плодовая муха
Взрослые мухи появляются примерно во время цветения смородины. Самка откладывает яйца в развивающиеся ягоды. Из яиц вылупляются личинки, которые питаются ягодами. Пораженные плоды смородины и крыжовника созревают преждевременно, и многие опадают на землю раньше обычного срока сбора урожая. В каждой упавшей ягоде найдется маленький белый опарыш. Насекомое покидает ягоду и зимует в почве. Удалите и уничтожьте зараженные ягоды, чтобы снизить риск в следующем сезоне.
Смородиновый пилильщик
Личинки этого насекомого представляют собой гладких зеленоватых червей с множеством черных пятен. Черви имеют длину около 20 90 221 мм 90 124 в полностью выращенном виде. Они питаются краями листьев и могут лишить растения большей части листвы. Когда заметите признаки кормления, обычно в начале сезона, убейте всех присутствующих червей.
Чешуя
Несколько щитовок нападают на смородину и крыжовник.
Мелкие чешуйки (круглые или похожие на устричные раковины) хорошо видны на спящей древесине. Эти насекомые высасывают соки из нежной древесины и иногда встречаются на плодах. Легкое заражение может контролироваться птицами и полезными насекомыми. Биологические средства защиты от чешуи коммерчески доступны и могут помочь уменьшить популяцию.
Преждевременное опадение плодов
Черная смородина часто страдает преждевременным опадением плодов через несколько недель после цветения. В Европе это явление называется «стеканием» и, как полагают, вызвано отсутствием завязывания семян в плодах.
Слив представляет собой сложную проблему с рядом причин, включая восприимчивые сорта, самонесовместимость, отсутствие опыления (слишком мало опылителей или плохие условия опыления), уровень плодородия почвы, вирус, плодовая муха смородины, засуха, чрезмерная влажность серая гниль, мороз или сортовая непереносимость холода выше 0, °С температуры.