чем и как кормить новорожденного в домашних условиях
Суточный объем питания ребенка в 2 месяца
К двум месяцам ребенку предстоит научиться очень многому – держать головку, различать голоса мамы и папы, подрасти на 3-4 сантиметра и набрать около 800 граммов веса, поэтому малыш должен получать достаточное питание. Суточный объем питания ребенка напрямую зависит от того, на каком вскармливании он находится. Например, при грудном кормлении объем молока может меняться в течение для, но при этом малыш будет сыт. О количестве кормлений также беспокоиться не стоит – просто прикладывайте ребенка к груди по первому его требованию.
При искусственном вскармливании нужно обязательно знать меру. Суточный объем смеси для двухмесячника составляет 800-850 мл смеси, которые нужно разделить на 6-7 кормлений с трехчасовым интервалом.
Чем кормить ребенка в 2 месяца
В два месяца ребенок нуждается еще только в материнском молоке, и никаких прикормов или допаиваний водой. В случае, если мать по какой-то причине не может кормить малыша грудью, или молока не хватает, ребенка переводят на искусственное или смешанное вскармливание.
Грудное вскармливание
Все педиатры и специалисты по грудному вскармливанию сходятся в мысли, что ничего лучше материнского молока для питания малыша природа не придумала. Именно в грудном молоке содержатся не только витамины, минералы и другие микроэлементы, необходимые для здорового роста и развития ребенка, но и иммуноглобулины, которые помогают сформироваться и окрепнуть иммунитету малыша. Удивительно, но грудное молоко может менять свой состав в течение дня и вырабатывается ровно в том количестве, которое требуется ребенку. Специалисты отмечают, что ребенок на грудном вскармливании реже болеет простудой, у него нет проблем с пищеварением, редко появляются аллергия и дерматиты. Грудное вскармливание помогает ребенку наладить особый контакт с матерью, формирует между ними крепкую взаимосвязь. Доказано, что дети на грудном вскармливании лучше и крепче спят по ночам и не капризничают днем.
— Главный принцип грудного вскармливания в два месяца – прикладывайте как можно чаще малыша к груди по первому его требованию, так вы сохраните лактацию на долгие месяцы. Старайтесь чередовать грудь во время кормлений, чтобы не возникало застоев и лактостаза. Также не забывайте о гигиене – обмывайте грудь теплой кипяченой водой до и после кормления, а при трещинах на сосках используйте специальную заживляющую мазь, — советует педиатр, специалист по грудному вскармливанию Дина Наурузова.
Фото: pexels.com, Sarah ChaiКак определить, что вашему малышу хватает грудного молока? Если ребенок во время кормления ведет себя спокойно, не капризничает, а между кормлениями не заливается голодным плачем, то материнского молока ему хватает. Помните, что к двум месяцам режим кормления у малыша еще не выработался, поэтому он может просить грудь часто, иногда просто для успокоения.
Кроме того, каждый месяц на приеме педиатр проводит контрольное взвешивание ребенка, которое также покажет, получает ли ребенок достаточно молока.
Узнать больше
Искусственное вскармливание
Если по какой-то причине мама не может кормить малыша грудью (например, она болеет и принимает лекарства, или у нее пропало молоко), тогда ребенка переводят на искусственное вскармливание. Конечно, ни одна смесь, даже самая дорогая не может заменить материнское молоко, но благодаря современным технологиям сейчас смеси максимально приближены по своему составу к грудному молоку.
При выборе молочной смеси лучше предварительно посоветоваться с педиатром. Вообще смеси бывают трех видов: обычные (для здоровых детей), лечебные (при частых коликах и срыгиваниях, для недоношенных младенцев) и гипоаллергенные. Последние два вида назначает педиатр после обследования ребенка.
Поскольку даже дорогая смесь усваивается дольше, чем грудное молоко, режим кормлений двухмесячного ребенка должен проходить по графику, с соблюдением 3-4-часового интервала. В сутки требуется примерно 6-7 кормлений, а объем разовой порции смеси составляет 120-150 мл.
— Не стоит беспокоиться, если ребенок не доел свою смесь, значит, он не голоден. И уж тем более не нужно заставлять его доедать, иначе у него будет болеть животик или он начнет срыгивать, — объясняет врач-педиатр. – И помните, когда ребенок плачет, это не означает, что он обязательно голоден. У него может что-то болеть, ему холодно или жарко, или малыш просто ищет материнского тепла.
Также специалисты напоминают, что при искусственном вскармливании малышу требуется допаивание чистой водой, которую ему предлагают между кормлениями. Ребенок выпьет столько, сколько ему нужно, насильно заставлять пить его не стоит.
Не забывайте о важных правилах искусственного вскармливания: смесь нужно готовить непосредственно перед кормлением, ее нельзя долго хранить даже в холодильнике. Бутылочки и соски должны быть тщательно простерилизованы и подобраны по возрасту ребенка. Смесь нужно обязательно разводить, строго следуя инструкции на упаковке. Перед тем как кормить малыша, обязательно капните смесь себе на запястье, чтобы не обжечь кроху. Следите, чтобы смесь не лилась струей, иначе ребенок может захлебнуться.
Смешанное вскармливание
К смешанному вскармливанию прибегают, когда малыш не наедается грудным молоком, поскольку есть проблемы с лактацией, или маме приходится часто отлучаться, и тогда ребенка докармливают смесью или сцеженным молоком.
— Иногда мамочка кажется, что их малыш не наедается, и они самостоятельно принимают решение докармливать его смесью. Это неправильно, нужно показать ребенка педиатру, который на контрольном взвешивании сделает вывод, есть ли у него недовес, а значит, и потребность в докорме, — советует педиатр.
Есть несколько вариантов докорма: докорм сцеженным материнским молоком (хорошо подходит, когда маме нужно куда-то отлучиться), донорским грудным молоком (с этим сложнее, поскольку донорство грудного молока в России еще слабо развито, а самостоятельный поиск кормилицы нежелателен – вы же не знаете на сто процентов, есть ли у нее какие-то проблемы со здоровьем), или детской молочной смесью.
При смешанном вскармливании двухмесячного ребенка продолжают прикладывать к груди по первому его требованию, чтобы выработка молока вовсе не прекратилась, а одно или два кормления заменяется смесью. Специалисты советуют докармливать ребенка из шприца или ложечки, чтобы он не предпочитал бутылочку материнской груди. При любой возможности нужно стараться вернуться к естественному грудному вскармливанию, отказавшись от смеси.
Рекомендации ВОЗ по вскармливанию
Всемирная организация здравоохранения считает грудное вскармливание идеальным вариантом питания ребенка вплоть до 6 месяцев. По мнению экспертов, получая достаточное количество материнского молока, до полугода младенец не нуждается ни в прикорме, ни в допаивании водой. ВОЗ также рекомендует прикладывать малыша к груди сразу после рождения и организовать совместное пребывание матери и ребенка в одной палате. Продолжать грудное вскармливание стоит до двух лет, потому что материнское молоко вопреки домыслам не становится «пустым», а подстраивается под растущего малыша, обеспечивая его необходимыми витаминами, минералами и другими полезными веществами.
Первый прикорм по рекомендации ВОЗ стоит вводить не ранее 6 месяцев, при условии, что ребенок здоров, развивается согласно нормам возраста. При дефиците веса прикорм может вводиться немного раньше.
Рекомендации Союза педиатров России по вскармливанию
Союз педиатров России солидарен с коллегами из ВОЗ и называет грудное вскармливание самым естественным и физиологичным питанием для ребенка на первом году жизни. По мнению специалистов, именно грудное молоко играет важную роль в профилактике острых и хронических детских инфекций, снижает риск возникновения отита, расстройств ЖКТ, инфекционных заболеваний дыхательной системы и даже неспецифического язвенного колита и болезни Крона.
Фото: pexels.com, RODNAE ProductionsСоюз педиатров России рекомендует не давать детям от рождения до полугода (за исключением медицинских показаний) никакой пищи или жидкости, кроме грудного молока. Также врачи в детской поликлинике должны помогать маме, если у нее возникнут вопросы по организации грудного вскармливания, объяснить всю важность именно этого способа кормления и только в случае крайней необходимости подобрать смесь.
Популярные вопросы и ответы
С чего начать прикорм?
— В два месяца для ребенка, находится ли он на грудном или искусственном вскармливании, вводить прикорм еще очень рано. В старой педиатрической системе практиковалось введение соков в 2 месяца, но современные врачи уверяют, что в этом возрасте даже для сока ЖКТ малыша еще не созрел. Если ребенок получает вдоволь материнского молока, никакой прикорм вплоть до 6 месяцев ему не нужен, да и современные смеси обеспечивают ребенка всеми необходимыми микроэлементами, — объясняет педиатр Дина Наурузова.
Как составить рацион питания для ребенка?
— В возрасте двух месяцев малышу не требуется никаких других продуктов, кроме грудного молока или смеси. Все просто: грудное вскармливание по первому требованию ребенка, искусственное вскармливание по графику, — уточняет специалист.
Что можно кушать маме в данный период?
— Если мама кормит ребенка грудью, то есть стоит внимательно отнестись к своему питанию, поскольку многие продукты, попадая в грудное молоко, могут вызвать аллергию или вздутие животика. Также питание мамы должно быть разнообразным и сбалансированным. Подойдут нежирные сорта мяса: кролик, индейка, курица, говядина, отварные или тушеные зеленые овощи. При этом от капусты лучше отказаться, она может вызвать колики, а овощи ярких цветов — спровоцировать аллергию. Разрешены каши, кисломолочные продукты, неострый сыр, творог. Яблоки – лучше печеные, бананы, груши. Выпечка — лучше домашняя, поскольку в магазинной могут содержаться консерванты и красители. Само собой, никакого алкоголя, никотина, покупных «химических» соков и газированных напитков. А вообще не стоит ограничивать себя во всем и давиться вареной куриной грудкой и гречкой. Можно все – главное по чуть-чуть и обязательно следить за реакцией малыша. Лучше вести пищевой дневник и записывать туда все съеденное – так будет проще отследить продукт, который вызвал колики или аллергию у малыша, — советует Дина Наурузова.
Как понять, хватает ли ребенку молока?
— Некоторые мамочки, заслышав плач малыша, бегут скорее его кормить, но ребенок плачет не только, когда голоден. Ему может быть жарко или холодно, больно или он не хочет лежать в одиночестве, и все свои потребности выражает через плач. Если ребенок даже после кормления продолжает водить головой, словно ища грудь или бутылочку, причмокивает, пытается сосать собственные кулачки, скорее всего, он голоден. Также понять, что ребенку хватает молока, можно, если у него регулярное мочеиспускание. Ну и конечно, контрольные взвешивания у педиатра – если ребенок получает вдоволь молока, он стабильно прибавляет в весе, — объясняет специалист.
Нужно ли поить малыша водой во время жары?
— Вообще допаивать ребенка водой, если он находится на грудном вскармливании, не нужно, а вот если он на смеси – тогда между кормлениями можно допаивать его с ложечки или шприца. Также допаивать нужно, если температура в помещении выше +24 градусов, иначе может возникнуть обезвоживание. Что касается распространенного мифа, что при икоте младенцу нужно обязательно давать воду, то если икота не беспокоит ребенка постоянно, то можно вообще дождаться, пока она пройдет самостоятельно, — уточняет врач-педиатр.
Как определить хватает ли ребенку молока?
Категория: Грудное вскармливание.
Ребёнок, находящийся на грудном вскармливании должен быть приложен к груди по его требованию днём, и как минимум 3 раза ночью, в среднем составляет 10–12 раз в сутки. Кормление по требованию — это значит, что при первых признаках беспокойства грудничка, его нужно приложить к груди. Для того чтобы насытился ребёнок его необходимо правильно приложить к груди, сосать должен ритмично примерно 5–20 минут, должны быть слышны глотательные движения во время сосания (заглатывание молока), сытый ребёнок может уснуть под грудью, после кормления грудь должна становиться мягкой. Признаки голодного грудного ребёнка: открывает широко ротик, поворачивает голову в разные стороны (ищет сосок), хныкает, сосёт кулачок.
Ребёнок сосёт грудь не только для того чтобы утолить жажду или голод, но и для успокоения, утешения, легче заснуть, выздороветь, вывести газики. Новорожденные не способны регулировать работу своего кишечника, поэтому, для того чтобы вытолкнуть газики, им необходима новая порция молока.
Что делать что бы молока было достаточно?
- Образование молока происходит под воздействием двух гормонов, пролактина и окситоцина, которые вырабатываются в ответ на сосание груди рожавшей женщины. Поэтому для того, чтобы стимулировать образование молока, необходима частая стимуляция этих двух гормонов, это подразумевает частое прикладывание ребёнка к груди (обязательно ночные прикладывания), правильный захват груди.
- Исключение стрессов, напряжённости, повышенной психической и физической напряженности, усталости, эти факторы способствуют снижению выработки окситоцина и пролактина, и если их будет недостаточно, то мышечные клетки не смогут образовать и выделять молоко, в результате чего ребёнок не сможет получить нужное ему количество молока. Таким образом, всем кормящим матерям необходимо: спокойствие, отдых, спокойная обстановка, должны стараться хорошо выспаться (обязателен дневной сон, рядышком с ребёнком).
- Постоянный контакт с ребёнком (воздействует на выработку гормонов).
- Тёплый душ, способствует лучшему выделению молока.
- Специальные лактогонные (лучшее выведение молока) чаи (продаются в аптеках) для кормящих мам.
- Лактогонные препараты, например: Апилак.
- Грецкий орех с мёдом тоже обладает лактогонным действием, с осторожностью использовать мёд мамам, с детьми страдающими аллергиями.
- Кормящая мать должна соблюдать режим питания: кушать во время, калорийную пищу и богатую витаминами (не важно, изменится ваш вес или нет), пить по больше жидкости, забыть о всяких диетах.
- Ни в коем случае, нельзя курить или употреблять спиртные напитки.
- При не достаточном образовании молока необходимо срочно обратиться за помощью к консультанту по грудному вскармливанию.
Лучшие прикормы для детей раннего возраста (с советами, иллюстрациями и рецептами)
Используйте этот список безопасных, питательных и простых в употреблении прикормов для детей, чтобы точно знать, что (и как) давать во время еды и закусок . Кроме того, найдите лучшие продукты для первого перекуса, советы по устранению неполадок и изображения продуктов, разбитых по группам продуктов, чтобы упростить задачу!
Еда, которую едят руками, для ребенка
После того, как ребенок начнет есть твердую пищу и будет готов перейти на еду, которую можно есть руками, вы можете немного запутаться, что и как подавать. Это совершенно нормально, потому что может быть страшно позволять ребенку кормить себя таким образом, и у нас может не быть никакого опыта в этом, или мы можем совершенно забыть о нашем последнем ребёнке!
Этот список продуктов, которые можно есть руками, включает в себя несколько замечательных первых продуктов, с которых можно начать, а затем предоставит вам множество полезных вариантов из каждой группы продуктов.
СОВЕТ: Узнайте больше о том, как начать прикорм, и о лучших продуктах для начала, если вы делаете прикорм или пюре вместе с ребенком.
Здоровое детское питание
Мне нравится делиться этими идеями для детского питания, потому что их легко готовить и подавать, и потому что я знаю, как трудно продолжать придумывать вкусные и полезные блюда и закуски для наших малышей. . Позвольте мне сказать вам, что у меня третий ребенок, и это может быть такой проблемой, чтобы накормить его во время хаоса воспитания остальной части моей команды! Эти продукты полезны и питательны и идеально подходят для вашего ребенка.
СОВЕТ: Я большой поклонник SpoonfulONE, компании, которая предлагает наиболее полный способ познакомить наших детей с пищевыми аллергенами. Они делают смеси, слойки и крекеры, которые вкусны и легки для еды младенцами и малышами. Узнайте больше об одобренном педиатром детском питании здесь. (рекламная ссылка)
Best First Finger Foods
Когда ребенку около 9 месяцев, вы заметите, что он может брать более мелкие кусочки пищи двумя пальцами. Это известно как «клещевой захват» и является признаком того, что они готовы начать есть руками. Чтобы было ясно, когда я говорю «еда, которую можно есть руками», я имею в виду маленькие кусочки еды, которые ребенок (или малыш) может есть сам.
Вот некоторые из моих любимых для начала. Все они очень мягкие, безопасные для еды и их легко брать.
- Яичница-болтунья, разбитая на мелкие кусочки
- Жареный батат, измельченный в пюре и разбитый на мелкие кусочки
- Свежая малина, разбитая на мелкие кусочки
- Овсяные хлопья, приготовленные согласно инструкции на упаковке и охлажденные
- Тофу, нарезанный кубиками и слегка обжаренный или приготовленный на пару
- Говяжий, куриный или индюшиный фарш, разломанный на мелкие кусочки или слегка протертые фрикадельки
- Тертый сыр или раскрошенный козий сыр
- Пюре из сладкого картофеля, кусочками
- Слойки с арахисовым маслом
СОВЕТ: Вы можете подавать тофу, мясной фарш или фрикадельки в овощном пюре из пакета или с простым соусом маринара для дополнительной влаги и аромата. Узнайте больше о том, как и зачем вводить арахисовое масло.
Еда для младенцев, которую едят руками: фрукты и овощи
Некоторые из моих любимых ранних фруктов и овощей для детей:
- Пюре из жареного сладкого картофеля, разбитого на мелкие кусочки
- Подогретый замороженный горошек, по желанию слегка пюре
- Жареный кабачок
- Жареный сладкий картофель или кабачки, нарезанные кубиками
- Свежая черника, разрезанная пополам или на четвертинки
- Свежая малина, разбитая на мелкие кусочки
- Банан, разломанный на мелкие дольки (так они менее скользкие, чем если их нарезать ломтиками)
- Авокадо, нарезанный кубиками и слегка размятый (убедитесь, что он спелый и очень мягкий)
СОВЕТ: Хорошее эмпирическое правило состоит в том, чтобы подавать продукты размером с горошину для начала и достаточно мягкими, чтобы их можно было легко раздавить пальцами. Это будет легко для ребенка взять и съесть, а также снизит вероятность удушья.
Идеи для закусок: углеводы
Сложные углеводы могут обеспечить клетчатку, разнообразную текстуру, витамины группы В и многое другое. Попробуйте это со своим малышом.
- Блинчики со шпинатом (при необходимости смочить яблочным пюре или простым йогуртом; этот рецепт особенно сочный и отлично подходит для детей)
- Овсяные хлопья, приготовленные согласно инструкции на упаковке и охлажденные
- Детские пуфы
- Слойки с арахисовым маслом
- Рис (проще всего, если он будет небольшими комочками, чтобы ребенок мог его взять; этот рис с кокосом или этот рис с сыром — оба хорошие варианты)
- Детский банановый кекс
- О хлопья (при необходимости размягчить в немолочном несладком молоке или йогурте)
- Запеченная овсянка, нарезанная кубиками
Идеи для закусок: протеины
Предлагая протеины, ребенок будет по-прежнему получать ряд питательных веществ. Это мой выбор для младенцев, которые только начинают есть пищу, которую едят руками, а также для малышей.
- Тертый сыр (более толстые кусочки немного легче брать)
- Тофу, нарезанный кубиками и слегка обжаренный или приготовленный на пару
- Вареный дикий лосось, приготовленный в хлопьях
- Слегка протертые фрикадельки
- Измельченный цыпленок, мелко нарезанный (мы любим эту курицу в масле, чтобы поделиться с ребенком)
- Фарш из говядины, индейки или курицы, разбитый на более мелкие кусочки
- Слегка протертая фасоль
- Яичница-болтунья, разбитая на мелкие кусочки
- Яичные маффины, нарезанные кубиками
Я буду рад услышать любые вопросы, которые могут у вас возникнуть, или если у вас есть продукты, которые нравятся вашим детям, но которые я не включил сюда. Звоните ниже в комментариях!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 5 минут
Всего времени 10 минут
Автор Эми Паланцян
Кухня Американская
Курс Детский корм
Калории 124KCAL
. за один прием пищи)
- ▢ 1 Яичница-болтунья (разбитая на мелкие кусочки)
- ▢ 1/4 стакана жареного сладкого картофеля, пюре и разбитого на мелкие кусочки
- ▢ 1/4 стакана свежей малины (разломать на более мелкие кусочки)
- ▢ 1/4 стакана овсянки (приготовленной в соответствии с инструкцией на упаковке и разрешенной для охлаждения)
- ▢ 2 ст. л. тофу (нарезанного кубиками и слегка обжаренного или приготовленного на пару)
- ▢ 2 ст. л. говяжьего, куриного или индюшиного фарша, разбитого на мелкие кусочки или слегка протертые фрикадельки
- ▢ 2 ст. л. тертого сыра или раскрошенного козьего сыра
- ▢ 1/4 стакана пюре из сладкого картофеля (разломать на мелкие кусочки)
- ▢ 1/4 стакана слоеных пирожных с арахисовым маслом
Фрукты и овощи
- ▢ 1/4 стакана пюре из жареного сладкого картофеля (разломать на мелкие кусочки)
- ▢ 1/4 стакана подогретого замороженного горошка
- 1/ ▢ замороженного горошка
- 1/ 4 стакана жареных кабачков
- ▢ 1/4 стакана нарезанного кубиками жареного сладкого картофеля или мускатной тыквы
- ▢ 1/4 стакана черники (разрезать пополам или на четвертинки)
- ▢ 1/4 стакана малины (разломать на мелкие кусочки)
- ▢ 1/4 стакана ломтиков банана (разломать на небольшие сегменты — так они менее скользкие, чем если их нарезать ломтиками)
- ▢ 2 ст. л. авокадо (нарезать кубиками и слегка размять — убедитесь, что оно спелое и очень мягкое)
Цельнозерновые продукты и углеводы
- ▢ 1 оладьи из шпината (при необходимости смочить яблочным пюре или простым йогуртом; этот рецепт особенно влажный и подходит для детей)
- ▢ 1/4 стакана овсяных хлопьев (приготовленных в соответствии с инструкцией на упаковке и дающих остыть)
- ▢ 1/4 стакана хлопьев Baby Puffs
- ▢ 1/4 стакана пончиков с арахисовым маслом
- ▢ 1/4 стакана полностью вареный рис (проще всего, если он состоит из маленьких комочков, чтобы ребенок мог их брать; этот рис с кокосом или рис с сыром — оба хорошие варианты)
- ▢ 1 банановый кекс для малышей
- ▢ 1/4 стакана овсяных хлопьев (при необходимости размягчить в немолочном несладком молоке или йогурте)
- ▢ 1/4 стакана запеченной овсянки (нарезанной кубиками или обычной овсянки, разбитой на маленькие кусочки)
молочные продукты
- ▢ 2 измельченного сыра (такого как моцарелла)
- ▢ 2 столовых столовых тофу (нарезанный кубиками и обжаренный слегка или на пару)
- ▢ 2 столовые ложки. курица (мы любим эту курицу в масле, чтобы поделиться с ребенком)
- ▢ 2 ст. л. фарша из говядины, индейки или курицы (разломать на более мелкие кусочки)
- ▢ 2 ст. л. слегка размятой фасоли
- ▢ 1 яичница-болтунья (разломать на мелкие кусочки)
- ▢ 1 яичный кекс, нарезанный кубиками
- 4 35 39003 9003
Для каждого приема пищи или перекуса выберите 2-3 продукта из набора пищевых групп. Старайтесь включать немного жира в большинство приемов пищи, а также белок.
Приготовьте пищу, нарезав ее на мелкие кусочки и/или превратив в пюре, чтобы ее было легче есть.
Начните с небольших порций и давайте больше по мере того, как ребенок показывает, что голоден.
- Храните остатки в герметичном контейнере в течение 3-5 дней в холодильнике.
- Многие продукты, которые вы готовите для своей семьи, подходят для детского питания. Просто убедитесь, что их легко раздавить между пальцами, а кусочки маленькие и их легко жевать.
- Младенцы очень часто корчат рожицы во время еды, так что не думайте, что им что-то не нравится только потому, что они морщат нос!
- Вкусам и текстурам может потребоваться время, чтобы научиться есть, поэтому продолжайте предлагать продукты небольшими порциями, даже если они не нравились ребенку в прошлом, и убедитесь, что они приятны вам на вкус!
Калории: 124 ккал, Углеводы: 14 г, Белки: 7 г, Жиры: 4 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 2 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 164 мг, Натрий: 81 мг, Калий: 344 мг, Клетчатка: 4 г, сахар: 5 г, витамин А: 9857 МЕ, витамин С: 18 мг, кальций: 51 мг, железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Оцените в комментариях и отметьте @yummytoddlerfood на IG!
13 Лучшие продукты для детей, которые едят руками
Знакомство с продуктами, которые едят руками, для детей – это волнующее и нервное время. Между беспорядком, возможной аллергией и потенциальной опасностью удушья этого достаточно, чтобы у некоторых родителей побелели костяшки пальцев, когда они парили над высоким стульчиком. Но хотя вы, безусловно, должны проявлять осторожность, существует множество отличных идей для детского питания, которые сделают прием пищи веселым и питательным, а также позволят вашему растущему ребенку практиковать важное искусство самостоятельного кормления.
В этой статье:
Когда детям можно есть пищу, которую можно есть руками?
Безопасность пищевых продуктов, которые можно есть руками
Как вводить новые продукты, которые можно есть руками для детей
Лучшие продукты, которые можно есть руками для детей
Когда дети могут есть продукты, которые едят руками?
Не существует жесткого правила в отношении того, когда дети могут начать есть пищу, которую можно есть руками, говорит Уильям Дитц, доктор медицинских наук, директор Глобального центра профилактики и оздоровления им. Самнера М. Редстоуна в Школе общественного здравоохранения Института Милкена при Университет Джорджа Вашингтона в Вашингтоне, округ Колумбия, и соредактор Американской педиатрической ассоциации (AAP) Питание: что нужно знать каждому родителю . По словам Дитца, вместо того, чтобы сосредотачиваться на возрасте ребенка, «первый показатель, на который вы должны обращать внимание, — это заинтересованность ребенка». Так как же понять, что у ребенка проснулся интерес? Тянется к еде, когда вы кормите ее, берете миску или ложку, кладете ложку ей в рот и суетится, когда она видит, что вы едите (потому что она хочет есть!) — все это признаки того, что ваш ребенок может быть готов. «Младенцы обычно хотят есть сами, — говорит Дитц. — Это нормальный драйв.
Способность самостоятельно сидеть — еще один хороший признак того, что дети физически готовы пробовать пищу, которую можно есть руками, — говорит Сьюзен М. МакКормак, магистр Массачусетса, старший логопед Детской больницы Филадельфии и сертифицированный специалист по глотанию и нарушениям глотания. Если они могут сидеть на высоком стульчике, то они могут быть готовы попробовать свои силы в еде, которую едят руками.
В некоторых руководствах рекомендуется отложить введение детского питания, которое можно есть руками, до тех пор, пока ваш ребенок не освоит пинцетный захват — способность брать мелкие предметы между большим и указательным пальцами, — но Дитц говорит, что это не совсем необходимо. «Поначалу, когда дети начинают есть сами, у них нет клешневого захвата», — говорит он. «Итак, они используют всю свою руку и кладут ее в рот. И это нормально».
Если вы ждете, пока у вашего ребенка прорежутся зубки, прежде чем отказаться от пюре, подумайте еще раз. «Детям не нужны зубы, чтобы научиться есть твердую пищу и учиться жевать», — говорит Маккормак. Эти крепкие маленькие десны прекрасно способны растирать мягкие твердые вещества — если вы когда-нибудь позволяли молочным зубам резаться на вашем пальце, то вы имеете представление о том, насколько они сильны!
Baby Finger Food Safety
Эксперты сходятся во мнении, что при выборе наилучшей пищи для ребенка, начиная с 6 месяцев или 9 месяцев, лучше всего начинать с небольших кусочков мягкой пищи, которые легко растворяются.
По мере того, как ваш ребенок растет и привыкает есть пищу, которую можно есть руками, вы можете расширяться, говорит Маккормак. «По мере того, как ребенок развивает лучшие движения языка, чтобы контролировать кусочки пищи, а также более зрелое пережевывание, он может лучше «пережевывать» продукты, которые распадаются, например, кусочки фруктов и овощей. Годовалый ребенок также может откусывать кусочки еды, чего не может шестимесячный».
Старайтесь не давать ребенку крупную, липкую или плохо растворяющуюся пищу, которую можно есть руками, так как это может привести к удушью, предупреждает Дитц. Он предлагает избегать таких продуктов, как хот-доги, морковь, орехи, виноград, попкорн, конфеты и кусочки арахисового масла.
Еще одна вещь, о которой следует помнить, выбирая лучшие закуски для детей, это то, что многие продукты для взрослых, особенно закуски, могут быть очень солеными. «Часто родители корректируют пищу, чтобы она соответствовала их вкусу, и в их вкусе может быть больше натрия, чем во вкусе ребенка», — говорит Дитц. При приготовлении пищи для ребенка по возможности не добавляйте соль. (Вы всегда можете добавить его отдельно к своей порции, если готовите для семьи).
Как ввести новую еду, которую едят руками, для ребенка
Когда дети впервые начинают есть пищу, которую можно есть руками, грудное молоко и смесь по-прежнему будут их основным источником питания, за которыми следуют пюре. Сначала вы должны продолжать кормить ребенка с ложки, «но во время процесса кормления ему также следует позволять есть самостоятельно», — говорит Дитц. Положите немного еды руками на поднос для стульчика и позвольте ей попытаться взять ее в рот между ложками еды, которые вы ей кормите. Если она действительно расстроена, помогите ей.
Самое главное, следите за сигналами вашего ребенка и «позвольте ребенку быть проводником», — говорит Маккормак. Если он не ответит положительно, сделайте шаг назад и повторите попытку позже. Но имейте в виду, что младенцы часто морщат лицо, когда пробуют что-то новое, что может выглядеть так, будто им что-то не нравится, говорит Дитц. Это может занять до 20 раз, прежде чем они привыкнут к определенным продуктам. «Родители не должны навязывать еду, но они должны настойчиво предлагать», — говорит Дитц.
McCormack также предлагает уменьшить количество закусок, которые едят руками, предлагая им более густые пюре с небольшой текстурой. «Попробуйте чередовать кусочки гладкого пюре с немного более густой пищей или пюре, чтобы помочь вашему ребенку привыкнуть к новой текстуре во рту», — говорит она.
Помните также, что это грязный процесс. Родители могут захотеть постелить на пол газету или легко моющуюся виниловую скатерть, так как пройдет некоторое время (например, годы), прежде чем ваш ребенок сможет получить больше еды в рот, чем на пол, советует Дитц.
Наконец, никогда не оставляйте ребенка без присмотра во время еды и следите за появлением признаков удушья. Может показаться заманчивым отложить введение еды, которую можно есть руками, пока ребенок не подрастет, но помощь ребенку в развитии этого навыка имеет множество преимуществ, говорит Маккормак, в том числе «развитие независимости, мелкой моторики и навыков самостоятельного кормления, а также развитие устные паттерны для поддержки прогрессии текстуры». Вне зависимости от того, начинаете ли вы кормить ребенка пальцами в возрасте 6 или 9 месяцев, просто следуйте указаниям ребенка и дайте ему повеселиться.
Лучшая еда для детей, которую едят руками
Если вы ищете идеи для детской еды, которую едят руками, подумайте о мягких, маленьких и легко жевательных вариантах. Вот несколько лучших прикормов для детей, которые можно есть руками, включая прикорм для детей без зубов! Хотя одна и та же еда, которую едят руками, подходит как для 6-месячного ребенка, так и для годовалого ребенка, вы можете начать предлагать немного более крупные кусочки, которые он сможет откусывать сам, когда станет более уверенным в себе. Придерживайтесь этих здоровых вариантов, и вы направите ребенка на правильный путь здорового питания.
Изображение: The Bump
1. Слойки и сухие хлопья. Слойки и сухие хлопья O-образной формы являются одними из самых популярных продуктов для первого прикорма по уважительной причине: они позволяют ребенку практиковать клешневой захват, беря их по одному. И, как объясняет Маккормак, они также «хорошо смешиваются со слюной, и младенцу легко брать их во рту, не давясь».
2. Печенье для прорезывания зубов и слегка поджаренный хлеб. Печенье при прорезывании зубов и небольшие кусочки слегка поджаренного хлеба — еще одна отличная закуска для начинающих, так как они быстро размягчаются. Просто обратите внимание, что некоторые виды хлеба могут стать липкими и застрять во рту ребенка; слегка поджарьте хлеб и нарежьте очень маленькими кусочками, чтобы избежать опасности удушья. По мере взросления ребенка (около 9до 12 месяцев) вы можете предлагать кусочки немного большего размера или подавать хлеб с пюре из банана или авокадо, или с очень тонким слоем хумуса или арахисового масла.
3. Яичница. Раньше врачи советовали подождать с введением яиц, но теперь AAP рекомендует раннее знакомство с потенциально аллергенными продуктами. И это отличная новость, так как яичница-болтунья — идеальная закуска для первых закусок! Однако пока держите при себе свою любовь к жидким желткам и тщательно готовьте эти яйца, нарезая их на мелкие кусочки и избегая добавления соли.
4. Мягкие фрукты. Очень спелые фрукты по своей природе мягкие, что делает их одними из лучших продуктов для детей, которые едят руками. Спелый банан, персик, арбуз, малина, черника и мускусная дыня, нарезанные на мелкие кусочки, — все это отличные закуски.
5. Авокадо. Богатый источник омега-3 жирных кислот, которые могут способствовать развитию мозга ребенка, авокадо, как и слойки, часто является одним из первых продуктов, которые можно есть руками, даже если у вашего малыша еще нет зубов. Будьте осторожны: авокадо может быстро испортиться, но оно того стоит (и в результате могут получиться веселые фотографии для детского альбома).
6. Макаронные изделия. Хотя в рецептах часто рекомендуют готовить макароны al dente, когда дело доходит до кормления ребенка, лучше их слегка переварить, чтобы они были мягкими и красивыми. Для начала попробуйте маленькие макаронные изделия, такие как орзо или мини-ракушки, или нарежьте фузилли или пенне. Сначала подавайте ее без добавок, но по мере того, как ребенок знакомится с большим количеством продуктов, вы можете смешать макароны с небольшим количеством сливочного масла, оливкового масла или томатного соуса с низким содержанием натрия.
7. Тофу. Приготовленный или сырой, тофу является прекрасным растительным источником белка и идеальным перекусом для детей. Выбирайте твердый тофу, который все еще довольно мягкий, в отличие от мягкого или шелковистого тофу, который, скорее всего, развалится в руках ребенка и расстроит его.
8. Вареные овощи. Хотя пройдет некоторое время, прежде чем ребенок сможет полакомиться хрустящей тарелкой, вареные овощи — отличная еда для детей, которую можно есть руками. Чтобы получить максимум питательных веществ из овощей, готовьте их на пару или запекайте до мягкости и, конечно же, нарежьте небольшими кусочками. Для начала попробуйте сладкий картофель, морковь, брокколи, цветную капусту или свеклу (выберите желтую свеклу, чтобы не было беспорядка). Когда ребенок подрастет, вы можете предложить ему приготовленные на пару морковные палочки или очищенный жареный батат.
9. Сыр. Если у ребенка нет признаков аллергии на молочные продукты, то совершенно безопасно давать ему мягкие кубики сыра уже в возрасте 6 месяцев. Выбирайте небольшие кусочки пастеризованного сыра, мягкого, но не слишком липкого или вонючего, например, Монтерей Джек или чеддер.
10. Фасоль. Ищете еще богатые белком вегетарианские детские закуски? Попробуйте бобы. Выбирайте консервированные бобы с низким содержанием натрия для удобства или замачивайте и готовьте сухие бобы самостоятельно, чтобы сэкономить деньги (они тоже хорошо замерзнут!). При первом введении бобов слегка раздавите их между пальцами, прежде чем подавать ребенку.
11. Домашние кексы. Хотя кексы, купленные в магазине, часто полны сахара, существует множество рецептов полезных кексов. Используйте цельнозерновую муку, подсластите яблочным пюре вместо сахара и добавьте полезные ингредиенты, такие как банановое пюре или тертые кабачки. Выпекайте в форме для мини-маффинов или используйте форму стандартного размера, а после выпечки разламывайте на маленькие кусочки для ребенка.
12. Мясо. После мягких продуктов нарезанная кубиками куриная грудка и говяжий фарш одобрены педиатрами в качестве прикорма для детей, которые едят руками на следующем этапе.