Пьешь водку: Как пить водку

Содержание

Польза и вред водки для организма человека, полезные свойства водки для здоровья

Всем известно, что пить водку, безусловно, вредно. Но может ли водка быть полезной для организма? В чем заключаются полезные свойства водки? Сколько грамм водки полезно для здоровья ежедневно?

Роскачество и Aif.ru рассказывают о том, как минимизировать вред водки для организма, а также использовать её в лечебных или косметических целях. Комментирует наш эксперт.

Вред водки?

Марият Мухина

доктор медицинских наук, диетолог, рефлексотерапевт

Говорят, что умеренное потребление водки тормозит образование атеросклеротических бляшек, снижает риск возникновения стенокардии и ишемической болезни сердца, а также может уберечь от артритов. На самом деле это мифы застойной традиции спаивания народа.

Водка в медицине

Неврологи, кардиологи, наркологи и другие специалисты считают, что водка или спиртовые настойки показаны только в качестве составляющих лекарственных препаратов.

Дело в том, что водочный или спиртовой настой из некоторых трав более эффективно всасывается и действует в организме по сравнению с водным настоем или отваром.

Полезные свойства водки:

1. Водка в кулинарии и быту

В зависимости от заболевания полезно употреблять немного водочной настойки на прополисе, лекарственных травах, шишках, орехах.

Настойку прополиса, например, применяют при кожных заболеваниях.
Настойка боярышника нормализует сердечный ритм и улучшает кровообращение.
Настойки пиона и ландыша помогают справиться с бессонницей или беспокойством.
В качестве тонизирующего средства применяются настойки на золотом корне, родиоле розовой или элеутерококке.

Любые настойки должен назначать лечащий врач с учетом тяжести заболевания и особенностей его протекания. Дозировку и схему лечения тоже прописывает доктор! Беременным женщинам, а также детям водка противопоказана в любом виде, даже в настойках!

2.

Обеззараживающее и обезболивающее при травмах

Когда ничего более подходящего под рукой нет, можно промывать водкой небольшие раны, а также принять ее внутрь как противошоковое средство. Главное – соблюдать минимальную дозу, около 30 граммов, иначе чувства притупляются настолько, что возникает риск усугубить травму.

И выпить немного водки можно только сразу после травмы, чтобы снять первичное стрессовое состояние. Далее водка будет препятствовать срастанию костей и образованию костной мозоли.

Категорически нельзя принимать алкоголь в любых количествах при травме головы! Последствия даже одной рюмки непредсказуемы, вплоть до летального исхода. Все зависит от тяжести поражения мозга.

3. При зубной боли

В этом случае водку применяют для полосканий. В рот набирают немного чистой водки, держат в районе больного зуба около минуты и сплевывают.

4. Для лечения герпеса (лихорадки на губе).

Пузырьки, появляющиеся при рецидивах герпеса, прижигают настойкой на березовых почках, а внутрь ее пьют по чайной ложке до пяти раз в сутки.

5. От перхоти

Неплохо помогают ополаскивания розмариновой настойкой, которая готовится из стакана водки и двух чайных ложек розмарина.

6. От кашля

От приступов кашля при бронхитах и трахеитах можно выпить 20–25 грамм настойки водки на меде или малине. При бронхите также используют густую смесь кедровых орехов с сахаром и водкой. Ингредиенты замешивают в определенных пропорциях и настаивают две недели. Такое лекарство нужно заготовить заранее и пить по мере необходимости по чайной ложке три раза в день.

7. Для нормализации сна

Достаточно принять 30 грамм водки в качестве альтернативы снотворному. При редком применении это средство работает безотказно. Правда, если прибегать к нему регулярно, то придется постепенно повышать дозу. Так и до алкоголизма недалеко.

Опасно употреблять водку при сахарном диабете, при заболеваниях печени, вирусном гепатите, гастрите и язве, пониженной кислотности, при сердечно-сосудистых заболеваниях.

8. Для улучшения аппетита

Обычно назначают маленькую рюмку водки перед едой людям в состоянии кахексии или истощения. Это не значит, что ее нужно пить три раза в день перед завтраком, обедом и ужином. Но если вы чувствуете, что стали катастрофически мало есть, в организме не хватает питательных веществ, то можно изредка таким образом стимулировать пищеварение.

9. Для растираний

Водка активизирует работу капилляров. Поэтому, войдя в дом с мороза, можно слегка протереть замерзшие части тела водкой, но ни в коем случае не растирать жесткой тканью, как советуют некоторые бабушки. Так можно повредить кожу и занести в нее инфекцию. Растирания водкой или уксусом при повышенной температуре не рекомендуются детям, а до года жестко противопоказаны. Это может привести к спазмам периферических сосудов и отравлению. Жидкость испаряется с поверхности кожи, а температура внутри тела от данной процедуры никак не меняется.

10. Для компрессов

При отитах, суставных болях, воспалительных процессах в горле, лактостазе – в любых случаях, когда необходимо местное прогревание. Прилив крови к месту наложения водочного компресса способствует ускорению процессов в органах, что помогает быстрее выздороветь. Ни в коем случае нельзя применять при гнойных воспалениях и на открытых ранах!

Как менялся ГОСТ на водку, начиная с 1941 года? Погрузитесь в историю!

Как пить водку правильно?

Внимание!

Безопасного употребления водки внутрь не существует. Даже объем до 25–30 граммов в сутки формирует зависимость. Больший объем чрезвычайно вреден для организма.

Любовь к горячительным напиткам ведет к алкоголизму, поражению печени, почек, желудка, пищевода, сердечно-сосудистой системы, угнетению или перевозбуждению нервной системы, снижению мыслительных способностей и интеллекта. Доза свыше 450 граммов единовременно способна привести к остановке сердца или инсульту.

Состав и калорийность водки

Большинство диетологов сходятся во мнении, что водка при диетах противопоказана.

Дело в том, что она содержит большое количество так называемых «пустых калорий». Их организм принимает в первую очередь, но, понимая, что не насытился, требует свою законную порцию питательных веществ. И человеку ничего не остается, кроме как хорошенько поесть, желательно чего-нибудь покалорийнее. При получении новой порции алкоголя картина повторяется.

В итоге все усилия, направленные на поддержание диеты, идут прахом. В случае коктейлей на основе водки вред для фигуры многократно усиливается за счет сладких ликеров и соков.

Как мы упоминали выше, водка стимулирует аппетит и пищеварительную систему, а это совершенно противопоказано при диете для снижения веса.

Минздрав, конечно, предупреждает, что пить вредно, но опасность может подстерегать и с другой стороны. Водка, которая продается в рознице, может быть плохо очищена или содержать ядовитый метанол. Чтобы узнать, насколько популярный напиток соответствует существующим стандартам, Роскачество исследовало водки 49 торговых марок.

Чем закусывать алкоголь: комбинации, проверенные временем

23 декабря 2022 Еда

Узнайте, как сочетать еду и популярные спиртные напитки, чтобы потом ни о чём не жалеть.

Водка

Фото: Nitrub / Depositphotos

Знаток мировой кулинарии Вильям Похлёбкин считал, что единственно возможные напарники для водки — блюда национальной русской кухни. Традиции закусочного стола в России окончательно сложились к XVIII веку — как раз в период расцвета домашнего винокурения, так что водка и многочисленные варианты закуски буквально были созданы друг для друга.

Идеально подойдут мясные, мясо-мучные и рыбные блюда, жирное, острое и солёное только приветствуется. Похлёбкин отмечал, что водка способствует усвоению подобной тяжёлой пищи, производя своего рода освежающий эффект: вы и не переедите, и не выйдете из строя раньше времени.

Из мясных блюд имеет смысл выбрать пельмени, холодец, отварной язык, заливную телятину, солёное сало или ветчину. Среди супов лучшего компаньона для водки, чем солянка, кажется, не найти.

Вильям Похлёбкин

«История водки»

Для всех этих видов закусок обязательны водка, горчица и хрен как компоненты, усиливающие их гастрономическую привлекательность и оттеняющие их вкусовые свойства.

Рыбные закуски — это, конечно, традиционная селёдка с подсолнечным маслом и луком, икра (если ещё и с блинами, то вообще красота), заливная осетрина и копчёные корюшка, муксун, омуль и горбуша.

С овощами всё очевидно: солёные огурцы и помидоры, квашеная капуста и грибы — солёные или маринованные. К водке прекрасно подходят винегрет (Похлёбкин предлагал вариант с рубленым яйцом и небольшим количеством сельди) и даже отварной картофель, если его сопровождает селёдка с луком и маслом.

Закуски для водки: пельмени, солянка, сельдь с подсолнечным маслом и луком, копчёная рыба, солёные огурцы, винегрет.

Вино

Фото: belchonock / Depositphotos

Белое — к рыбе, красное — к мясу: таким железобетонным правилом обычно руководствуются при выборе вина для трапезы. На самом деле всё гораздо интереснее. Главное, что стоит знать: чем тоньше вкус и аромат вина, тем проще, нейтральнее и деликатнее должна быть закуска.

Соответственно, сытные блюда со специями и соусами оставьте для вин, вкус которых так просто не забьёшь. Например, каберне совиньон, зинфандель или мерло отлично подружатся с пряным мясным рагу, а вот совиньон блан на его фоне покажется довольно бледным, зато с рыбой — самое то.

Ещё один любопытный и не самый очевидный совет — в выборе вина ориентируйтесь на текстуру блюда: если она явно выражена, то и вино должно быть с характером. Так, для говядины, приготовленной на гриле, подойдут более терпкие вина, чем для нежной телятины или тушёного мяса.

В ситуации, когда хочется ограничиться лёгкой закуской, сыр вне конкуренции. Лучше всего он сочетается с белыми винами, но можно подобрать пару и красному. Камамбер и бри хороши как с рислингом, так и с божоле или пино нуар, чеддер и гауда подходят для шардоне, зинфанделя и шираза. Моцарелла, фета и козий сыр составят прекрасную компанию шабли, шардоне, пино гри и кьянти.

Вино и фрукты — вполне годная комбинация, когда речь идёт о винах, во вкусе и аромате которых отчётливо слышны фруктовые ноты: мускат или гевюрцтраминер. Если хочется поэкспериментировать, попробуйте тот же гевюрцтраминер или рислинг с блюдами азиатской кухни — сочетание обещает быть интересным.

Что до игристых вин, то брют и полусухое хороши и с курицей, и с рыбой, и с морепродуктами. Для жирного мяса и пряных блюд это не лучшие спутники, хотя запивать брютом стейк не возбраняется. Полусладкое игристое вино приберегите для десерта, но помните, что тот должен быть не слишком приторным. К примеру, восточные сладости точно не подходят, хорошее вино на их фоне покажется той ещё кислятиной.

На крайний случай есть читерский приём: выбирайте блюда, относящиеся к кухне региона, откуда родом ваше вино. Промахнуться будет довольно сложно.

Закуски для вина: мясные блюда, сыр, фрукты, в меру сладкие десерты.

Пиво

Фото: Shaiith79 / Depositphotos

Казалось бы, зачем что-то выдумывать, когда на свете есть солёная рыба, сыр-косичка и чипсы? Можно не выпендриваться и пить пиво под сухарики, но в таком подходе к выбору закуски нет ни вдохновения, ни полёта мысли. Хорошему пиву — хорошую еду.

Вот, например, светлый лагер — лёгкое и освежающее пиво, которое прекрасно подойдёт к пряным блюдам с насыщенным вкусом. Что-нибудь из итальянской, испанской или мексиканской кухни — идеальный выбор. Если контрасты не привлекают, к вашим услугам курица, морепродукты или типичные барные закуски — сырные шарики, картофель фри и всё такое. Совсем простой вариант — сыр, лучше выбирать мягкие или полутвёрдые сорта.

Достойную компанию пшеничному нефильтрованному пиву составят лёгкие овощные салаты (звучит странно, но это действительно так), блюда из морепродуктов (в том числе суши и роллы) и баварские колбаски.

С элями всё просто — выбирайте мясо, не прогадаете. Бургеры, стейки, куриные крылышки с острыми соусами, пицца — еда без особых претензий, которая лучшим образом оттенит вкус пива.

Стаут и портер созданы для людей, которые в равной степени любят и выпить, и плотно поесть. Тут в дело вступает тяжёлая артиллерия: рагу, гуляши, картофельные запеканки и мясо, приготовленное на гриле. Из неожиданного — шоколад, выпечка на его основе и десерты с кофе и карамелью. Да, пиво дружит не только со свиными ушами и вяленым лещом. Простейший брауни составит весьма неплохую компанию бокалу портера.

Ламбик хорош с лёгкими десертами — чизкейками, мороженым и фруктами, причём представлены они могут быть в любом виде: хоть сами по себе, хоть как компонент фруктовых салатов. Если хочется поесть более основательно, очень в тему окажется мясо с фруктовыми или ягодными соусами.

Закуски для пива: сыр, блюда из мяса и птицы, морепродукты, десерты с шоколадом, карамелью и кофе, фрукты.

Коньяк

Фото: denisk999 / Depositphotos

Внимание, срываем покровы: коньяк в принципе не нуждается в закуске. Хороший напиток прекрасен сам по себе, ну а паршивому коньяку уже ничего не поможет.

Если всё-таки есть желание перекусить, выручат нежирное мясо, твёрдый сыр и тёмный шоколад. Тарталетки с икрой или бутерброды с паштетом будут очень кстати, как и фрукты — груши или виноград, которыми можно дополнить сырную тарелку. Морепродукты и грибы в качестве закуски обычно не рассматриваются, а зря — попробуйте, к примеру, подружить коньяк и брускетту с лесными грибами.

Заедать коньяк лимоном — крайне сомнительная идея, ведь он напрочь перебивает впечатление от напитка. В случае с плохим коньяком это даже к лучшему, только вот зачем пить такую бурду?

Закуски для коньяка: шоколад, мясо, сыр, фрукты, морепродукты, грибы.

Виски

Фото: bhofack2 / Depositphotos

Виски и дыня — диковатое на первый взгляд сочетание, которое всё-таки имеет право на жизнь. Фрукты и ягоды могут стать неплохим аккомпанементом для виски, поэтому для ближайшего застолья припасите груши, яблоки, персики и виноград.

Морепродукты — славный вариант, равно как и красная рыба, например слабосолёный лосось или сёмга. Мясо тоже будет уместно, если оно представлено в виде стейка, ветчины или поджарки.

Наконец, сыр — самая универсальная закуска из всех возможных. Тут строгих ограничений нет, сойдут и мягкие, и твёрдые сорта. Никто не будет бить вас по рукам даже за эксперименты с виски и сыром с плесенью — ну а что, ищете новые сочетания, дело похвальное.

Закуски для виски: фрукты, морепродукты, мясо, сыр.

Мы что-то упустили? Делитесь в комментариях комбинациями алкоголя и еды, которые нравятся вам.

Пить водку прямо | Последствия и риски

Употребление водки без смешивания с другими ингредиентами известно как употребление ее «прямо» или «прямо вверх». Пьют водку прямо из стопки или в старомодном (lowball) стакане с кубиками льда.

Водку премиум-класса часто пьют в чистом виде из-за мягкости и высокого качества дистилляции. Бренды водки, которые вы можете увидеть пьяными, включают водку Belvedere, Tito’s, Stolichnaya (или Stoli) и Absolut.

Водка имеет высокое содержание алкоголя, так что употребление ее в чистом виде, скорее всего, приведет к опьянению. Пить его в чистом виде также может нанести вред вашему здоровью, в отличие от смешивания.

Последствия употребления водки в чистом виде

Если пить водку в чистом виде, этанол попадет прямо в кровь, печень и другие части тела. Нет никаких других ингредиентов, влияющих на всасывание алкоголя, когда вы пьете водку, и уровень алкоголя в крови может повышаться намного быстрее, когда вы пьете чистую водку.

Одна рюмка водки, скорее всего, содержит меньше калорий, чем смешанный напиток или коктейль с водкой, что может сделать чистую водку привлекательной, если вы на диете или следите за своим здоровьем.

Опасности употребления водки без примеси

Некоторым пить водку без примеси может быть неприятно. Это также может изменить то, как ваше тело расщепляет алкоголь.

Высокие уровни нарушения

Вы можете опьянеть намного быстрее и сильнее, если будете пить водку без добавок. К тому времени, когда вы выпьете, может быть слишком поздно, чтобы остановить вас от ощущения эффекта. Концентрация алкоголя в крови также будет повышаться быстрее.

Высокий уровень алкоголя в крови и тяжелые нарушения могут увеличить риск:

рискованных решений (вождение в нетрезвом виде, незащищенный секс)
алкогольного отравления/потеря сознания
рвоты
обезвоживания
потери памяти
чувства похмелья на следующий день

Питьевая дешевая водка без примесей

Дешевая водка или водка «нижнего полки», как правило, крепче, имеет горькое послевкусие и сильнее горит при проглатывании. Это может быть связано с тем, что они перегоняются чаще, чем водка премиум-класса, что приводит к более сильному ощущению и большему жжению.

Cheaper vodka brands that you may want to be careful about drinking straight include:

Svedka
Smirnoff
Ciroc
Skye
New Amsterdam
Popov
flavored vodkas

Long-Term Risks

Употребление водки в чистом виде приводит к более быстрому усвоению алкоголя в организме. В долгосрочной перспективе организм может быстрее привыкнуть к большому количеству водки в организме.

Когда ваш организм привык к алкоголю в организме, это может привести к зависимости и толерантности. Тело в этом состоянии нуждается в алкоголе, чтобы функционировать, а также в большем количестве алкоголя, чем когда вы только начали пить.

Водка, как и другие виды алкоголя, может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе. Алкоголь связан с долгосрочным повреждением многих частей тела, включая печень, сердце, желудок и даже мозг.

Альтернативы употреблению водки прямо вверх

Есть и другие способы пить водку, кроме как пить ее из стопки. Коктейли с водкой и смешанные напитки также популярны, поскольку водка легко маскируется другими ароматами.

Популярные алкогольные напитки с водкой включают «Отвертки», «Космополиты» и «Кровавую Мэри». В этих напитках используется апельсиновый сок, клюквенный сок и томатный сок соответственно, напитки с высоким содержанием сахара, которые могут помочь организму лучше усваивать алкоголь.

Мартини с водкой также являются коктейлями, но они содержат большое количество вермута (крепкое крепленое вино) и могут быть не лучшим выбором, если вы следите за своим потреблением алкоголя.

Не пить водку

Если вас отталкивает жгучее ощущение от водки или вас беспокоит потенциальное воздействие на здоровье, вы можете подумать о том, чтобы полностью отказаться от водки. Если вы привыкли пить водку без добавок, вас может волновать, что водка влияет на другие сферы вашей жизни.

Проблемы с алкоголем могут повредить образу жизни и отношениям людей. Прежде чем вы доберетесь до этого момента, вы можете обратиться за помощью. Чтобы найти специальную программу лечения алкогольной зависимости для себя или близкого человека, свяжитесь с нашей горячей линией сегодня.

Автор: Ark Behavioral Health Editorial Team

На этой странице не предоставляются медицинские консультации.

Источники

Национальная медицинская библиотека: PubMed — Азбука алкоголя: Алкоголь в организме

Первозданная водка — Как пить водку: Объяснение методов

Полезно ли пить водку каждый день?

Если вам нравится время от времени пить водку, вы не одиноки. Водка – один из самых популярных алкогольных напитков в мире. Он мягкий, хорошо смешивается со многими коктейлями и низкокалорийный, если говорить об алкоголе. Неудивительно, что водка является любимым напитком многих людей.

Но, как и в случае со всеми видами алкоголя, употребление водки может быстро стать слишком хорошей вещью. Если вы обнаружите, что пьете водку каждый день, вам может быть интересно, сколько же это слишком много? Ниже мы обсудим, как узнать, пьете ли вы слишком много водки, и как распознать возможные побочные эффекты ежедневного употребления водки.

Photo by Estée Janssens on Unsplash

Сотни лет назад водку в основном использовали в лечебных целях — как антисептик, жаропонижающее и дезинфицирующее средство. Со временем он стал все более популярным как рекреационный напиток. Сейчас это один из самых популярных ингредиентов смешанных коктейлей и один из самых известных ликеров в мире. Но можно ли пить водку каждый день?

Как и в большинстве случаев, употребление водки в умеренных количествах не обязательно вредно. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) определяют умеренность как употребление одного-двух алкогольных напитков или меньше в день, в зависимости от вашего пола. Для водки это означает одну или две стандартные стопки весом примерно 1,5 унции каждая (при крепости 80). Если пить водку каждый день, но в этих пределах, то может быть и безопасно.

Итак, сколько водки — это слишком много водки? По правде говоря, люди, которые пьют что-либо помимо приведенных выше рекомендаций, увеличивают риск возникновения проблем со здоровьем. Излишнее баловство время от времени, вероятно, не убьет вас. Но чем регулярнее вы пьете водку в избытке, тем значительнее может быть влияние на ваше здоровье.

Защитите себя сейчас

Злоупотребление алкоголем чревато серьезными последствиями для здоровья. Запланируйте звонок сегодня, чтобы узнать, как Ria Health может помочь снизить потребление алкоголя.

Выпивать пятую часть водки каждый день — это много?

Представьте себе галлон молока. Пятая часть водки составляет одну пятую галлона. Звучит много, не так ли?

Теперь представьте бутылку вина, обычно 750мл. Пятая часть водки по размеру равна стандартной бутылке вина, но гораздо крепче.

Пить пятую часть водки каждый день не просто вредно для здоровья, это просто опасно. Пятая содержит около 17 рюмок водки, что как минимум в восемь раз превышает рекомендуемый дневной лимит потребления алкоголя. Напротив, винная бутылка объемом 750 мл вмещает около пяти бокалов вина при стандартном измерении. Еще много — но меркнет по сравнению с водкой!

После пятой части водки на следующий день вы почувствуете себя совершенно разбитым. Не говоря уже о том, что это дорого. Бутылка водки среднего класса объемом 750 мл стоит примерно 20 долларов в винном магазине и значительно дороже в баре или ресторане. Это минимум 140 долларов в неделю.

Пинта водки каждый день — это много?

Фото Шарлотты Харрисон на Unsplash

Хотя полпинты водки предпочтительнее, чем пятая часть водки, это все равно много алкоголя. В Соединенных Штатах пинта равна примерно 473 мл или одной восьмой галлона. Это чуть больше половины бутылки красного вина.

Именно поэтому тип алкоголя так же важен, как и его количество. Пинта пива — это очень разумное количество алкоголя, и обычно оно находится в пределах рекомендуемой дневной нормы. Однако пинта водки равна примерно 10 шотам водки. Это в пять или более раз превышает дневной лимит для умеренного употребления алкоголя. Одно и то же количество, но разный алкоголь дает совершенно разные результаты для здоровья.

Узнайте больше о различных стандартных размерах напитков и рекомендуемых ограничениях.

Влияние ежедневного употребления водки

Исследования показывают, что употребление алкоголя в умеренных количествах, включая водку, имеет некоторые возможные преимущества для здоровья, в том числе:

Улучшение настроения и пищеварения хороший холестерин
Снижение риска образования тромбов
Улучшение регулирования уровня сахара в крови

Употребление водки по сравнению с другими видами алкоголя имеет дополнительные потенциальные преимущества, в том числе:

Снижение риска набора веса (чистая водка содержит меньше калорий, чем другие алкогольные напитки)
Снижение риска проблем с пищеварением (большинство водок не содержат глютена)

чрезмерное количество водки, как и любого алкоголя, имеет значительный риск для здоровья. К ним относятся:

Алкогольная зависимость
Воспаление кишечника
Повреждение важнейших органов, приводящее к таким состояниям, как заболевания печени и панкреатит
Повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний
Повышенный риск некоторых видов рака, включая рак полости рта, пищевода и толстой кишки
Ослабление иммунной системы
Увеличение веса
Нарушение сна
Социальные и профессиональные последствия2 Как вы можете сократить спину
32 900 На питье водки?
Чтобы поправить здоровье, совсем не обязательно отказываться от водки. Сокращение до рекомендуемых уровней может помочь обратить вспять ущерб, нанесенный чрезмерным употреблением алкоголя, и улучшить ваше здоровье в долгосрочной перспективе.
Если вы полагаетесь на алкоголь, чтобы успокоиться после долгого дня или улучшить настроение, попробуйте найти другие альтернативы, такие как физические упражнения или общение с другом, которые могут дать вам импульс.

РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7