Льняное масло: польза, вред и вкусные рецепты

1 ноября 2022 09:41

Вместе с диетологом-нутрициологом, членом Ассоциации диетологов Канады разберёмся, чем полезно льняное масло, сколько в нём калорий, как, в каких блюдах и сколько его можно есть.

Как делают льняное масло

Человечество научилось возделывать лён десятки веков назад: из волокон растения изготавливали лёгкую и прочную ткань, из семян — муку и, конечно, масло. Последнее использовали в кулинарии и народной медицине по всему миру: от Индии до Северной Европы и Америки.

В последние годы популярность продукта вышла на новый уровень. Всё из-за исследований, демонстрирующих благотворное влияние льняного масла на организм человека и предполагающих немалую пользу для здоровья. Причём в пищу употребляют как масло, так и сами семена льна.

1

Лен коричневый, 200 г

200 г

65 руб 65.00 65.00

Благодаря своему уникальному химическому составу, льняное масло выделяется даже на фоне самых популярных суперфудов. Концентрация полезных веществ в нём действительно впечатляет, поэтому его нелишне включить в ежедневный рацион. А ещё оно замечательно подходит для приготовления соусов, заправки салатов, каш, множества других вкусных и полезных блюд. Но подробнее о том, чем полезно льняное масло, расскажет диетолог-нутрициолог Наталья Нефёдова.

Полезные свойства льняного масла

Высокое содержание Омега-3, Омега-6, Омега-9

Главный козырь льняного масла — очень высокий процент содержания полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6, Омега-9). Их может быть до 90%. По этому показателю продукт превосходит даже рыбий жир.

Важные витамины и минералы

Кроме того, в масле льна содержатся такие полезные вещества, как фолиевая кислота, витамины групп A, B, E, F и K, железо, цинк, кальций, фосфор, а также фитоэстрогены-антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.

Мало углеводов и холестерина

А вот крахмала, сахаров или любых других углеводов в масле льна нет вовсе, как и холестерина. Наоборот, регулярное употребление этого продукта может помочь снизить уровень холестерина и способствует похудению. Тем более, по сравнению с другими видами растительных масел, льняное имеет относительно невысокую калорийность — 884 ккал на 100 г.

Наталья Нефёдова

Диетолог-нутрициолог ВкусВилла

Пищевая ценность льняного масла

Пищевая ценность в сочетании с рядом важнейших микроэлементов и жирорастворимых витаминов может дать множество полезных эффектов. Льняное масло может:

• помочь нормальной работе сердечно-сосудистой системы— повышая эластичность сосудов, снижает риск развития инфаркта и инсульта, стабилизирует артериальное давление;
• способствовать нормальной работе пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта;
• уменьшить риск развития диабета 1 и 2 типов, улучшая чувствительность организма к инсулину;
• укреплять иммунитет, что важно для борьбы с вирусами и простудными заболеваниями;
• положительно влиять на гормональный фон у женщин, мочеполовую систему у мужчин;
• улучшать состояние кожи, волос и ногтей, поэтому продукт нередко используют при производстве средств для ухода, например, шампуней.

Помимо всего этого постоянное употребление льняного масла может повысить физическую и умственную активность.

Польза для вегетарианцев и тех, у кого аллергия на рыбу

Отдельно стоит сказать о пользе продукта для вегетарианцев или людей с аллергией на рыбу: льняное масло в таких случаях — незаменимый источник Омега-3 (ненасыщенных жирных кислот). Суточную норму этого вещества для взрослого человека (примерно 1,5 г) обеспечивает всего половина чайной ложки продукта.

Если не очень хотите есть льняное масло, попробуйте семена льна или льняную кашу, которые не менее полезны и дополнительно содержат клетчатку. В отдельной статье разобрали, почему последняя так важна для организма.

1

Каша «Льняная»

400 г

110 руб 110. 00 110.00

А здесь рассказали, что такое и чем чем полезно масло гхи. Обязательно прочтите.

Опасные свойства льняного масла и противопоказания к его употреблению

Противопоказаний к употреблению льняного масла немного. Пожалуй, главные из них — это индивидуальная непереносимость и аллергия.

Не рекомендуется также употреблять продукт при обострении панкреатита, мочекаменной болезни, язвы желудка, некоторых заболеваний кишечника. Ещё противопоказанием могут стать нарушения гормонального фона — на него способны воздействовать содержащиеся в масле фитоэстрогены. Если проблемы с гормонами имеются, стоит проконсультироваться с эндокринологом перед тем, как включать продукт в рацион. Это поможет избежать лишних рисков.

Использовать масло льна для жарки не стоит — особой пользы в нём не останется, и оно может приобрести неприятный горький вкус.

Как выбрать льняное масло

1. При выборе льняного масла в магазине следует обращать внимание на ряд факторов. Продукт должен быть произведён путём холодного отжима — этот способ сохраняет больше всего полезных веществ. Предпочтение стоит отдавать нерафинированному маслу.
2. Тара должна быть непрозрачной, так как воздействие света приводит к окислению и негативно влияет на вкус продукта.
3. Выбирайте бутылку небольшого объёма, ведь срок хранения у льняного масла весьма короткий, а используется оно не так часто, как подсолнечное или оливковое.
4. Цвет качественного продукта должен быть жёлто-золотистым, а вкус — слегка горьковатым.

Чтобы гарантированно приобрести хорошее льняное масло, лучше брать его только в магазинах с положительной репутацией, которые работают с проверенными поставщиками.

Так, во ВкусВилле при изготовлении масла под собственной торговой маркой используют сырьё только от надёжных производителей и строго следят за его качеством, условиями хранения. В подтверждение этому — отзывы покупателей.

Мария:

«Масло не горчит, хорошего качества, с умеренным запахом. Если вы любите льняное масло — оно станет хорошим помощником в приготовлении полезных блюд».

Алина:

«Очень понравилось — качество хорошее, не прогорклое, приятное».

Ирина:

«Масло отличного качества, оно вкусное и придаёт прекрасный вкус любым блюдам».

Покупатели отмечают свежесть, приятный вкус и пользу льняного масла ВкусВилл, которое прекрасно подходит приверженцам здорового питания. Попробуйте и убедитесь сами.

1

Масло льняное холодного отжима

250 мл

168 руб 168.00 168.00

Подробнее о преимуществах нерафинированного масла холодного отжима читайте в подробной статье об оливковом масле.

Как хранить льняное масло

Чтобы избежать негативного воздействия света, хранить масло следует в непрозрачной таре или в тёмном прохладном месте. Лучше всего — в холодильнике.

Постарайтесь минимизировать контакт с воздухом, поскольку он тоже приводит к окислению продукта и, как следствие, к неприятному горькому вкусу. Поэтому следите, чтобы бутылка всегда была закрыта плотно.

В холодильнике масло льна во вскрытой таре можно хранить до 3 месяцев, а вот при комнатной температуре — максимум 2 недели.

Льняное масло в кулинарии

Масло льна — это популярный ингредиент многих национальных кухонь: от индийской и азиатской до славянской и европейской.

• Например, традиционное блюдо Восточной Германии — творог, заправленный льняным маслом, который обычно подают с варёным картофелем и солёными огурцами.
• Ничуть не хуже такая заправка подойдёт для любого винегрета, салата из свежих овощей, для сыра, солений и самых разнообразных каш.
• Также продукт служит отличным дополнением к мюсли, фруктовым салатам, овощным супам-пюре, смузи, йогуртам, протеиновым коктейлям и даже к цветочному мёду.
• Льняное масло придаст необычные оттенки вкуса привычным блюдам и значительно повысит усвояемость жирорастворимых витаминов.
• А если добавить немного льняного масла в тесто, последнее приобретёт не только оригинальный оттенок вкуса, но и красивый золотистый цвет.

Теперь, когда вы знаете, чем полезно льняное масло, будете использовать его чаще? Какое применение в кулинарии вам ближе? Ранее пробовали льняное масло? Как оцениваете его вкус? Расскажите в комментариях.

Интересы

• Что попробовать

26 февраля 10:00

Непереносимость лактозы: в чём причина и как жить без молочных продуктов

Что попробовать

22 февраля 14:38

Праздничный стол по-мужски: мастер-класс от шеф-повара ВкусВилла

14 февраля 10:00

Что такое любовь и почему мы из-за неё худеем

Польза льняного масла, состав, как правильно хранить и употреблять

Льняное масло издавна славится целебными свойствами. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот его широко применяют в косметологии, для похудения и в качестве профилактики различных заболеваний. Продукт, изготовленный путем холодного отжима, является лидером по биологической ценности среди других масел. Из статьи вы узнаете, в чем польза и вред льняного масла, как принимать и хранить его.

Как изготавливается льняное масло

Сырьем для производства данного продукта являются семена льна. Производители используют только свежие семена, в ином случае масло получится прогорклым и не будет долго храниться. Влажность просушенного сырья не должна превышать 10 %. Нужно отметить, что лен – капризное растение. Льняные побеги часто болеют и подвержены нападкам вредителей.

Существуют две основные технологии производства льняного масла:

• метод прессования – предусматривает использование давления на сырье;
• метод экстракции – предусматривает использование химических растворителей.

Метод прессования позволяет получить натуральный продукт, в котором сохраняются полезные вещества. Существует две разновидности данной технологии: метод холодного и горячего прессования.

Холодное прессование производится при помощи пресса, сырье обрабатывается при низких температурах. Отсутствие термической обработки позволяет избежать образования вредных веществ, приобретения специфического запаха, окрашивания масла в темный цвет. Единственный недостаток метода – высокая себестоимость и небольшой выход масла.

Этапы производства:

• сбор и просеивание семян льна;
• очистка сырья, удаление примесей;
• шелушение семян;
• дробление;
• холодное прессование;
• грубая фильтрация масла;
• кристаллизация при низких температурах;
• низкотемпературная фильтрация;
• разлив конечного продукта.

При горячем прессовании сырье проходит обработку паром или обжарку, а затем поступает на пресс. Эта технология позволяет получать больше масла, чем при методе холодного отжима. Но в готовом продукте сохраняются не все витамины и полезные вещества.

Состав льняного масла и калорийность

Калорийность продукта – 898 ккал на 100 г. Состав и чем полезно льняное масло для организма рассмотрено в таблице.

Состав	Польза
Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты	Оказывают влияние на липидный обмен и состояние кожи.
Витамины А и Е	Благотворно влияют на состояние кожи, волос, ногтей.
Витамин В	Нормализует обмен веществ, замедляет старение.
Калий	Оказывает благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы и умственную деятельность.
Йод	Отвечает за синтез гормонов щитовидной железы.
Цинк	Отвечает за рост и регенерацию костной ткани.
Фосфор	Принимает участие в формировании костной ткани, способствует усвоению кальция в костях.

Польза для женщин, мужчин и детей

Полезные свойства льняного масла:

• снижение уровня «плохого» холестерина в крови;
• укрепление сосудов, нормализация давления;
• снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, гипертонии, тромбозов;
• снижение лишнего веса;
• замедление старения организма в целом;
• избавление от токсинов;
• нормализация работы печени, заживление повреждений слизистой желудка и кишечника.

В чем польза для женщин

Представительниц прекрасного пола привлекают омолаживающие свойства данного продукта. Масло можно использовать для приготовления масок для лица и волос. Также его можно наносить на кожу лица в неразбавленном виде по массажным линиям.

Льняное масло идеально подходит для сухой кожи. Оно восстанавливает естественную защитную пленку кожи, ускоряет регенерацию, насыщает ее витаминами и жирными кислотами. Маски на его основе хорошо подходят для лечения ослабленных секущихся волос.

Масло льна способно нормализовать гормональный фон женщины и стабилизировать соотношение гормонов. Также оно обладает противовоспалительным эффектом и препятствуют развитию заболеваний женских половых органов.

В чем польза для мужчин

Для чего используют льняное масло представители сильного пола? При регулярном употреблении продукта мужской организм насыщается необходимыми витаминами и минералами. Также он предотвращает возникновение заболеваний предстательной железы и усиливает половую функцию.

Масло принесет пользу людям, занимающимся активными силовыми тренировками. Его следует употреблять при наращивании объемов мышечной массы как источник полезных Омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Благодаря усилению сердца, нормализации обмена веществ и помощи в сжигании лишних жиров повышенные нагрузки не нанесут организму вреда.

В чем польза для детей

Высокое содержание витаминов и минералов в масле оказывает благотворное влияние на растущий организм ребенка. Оно способствует формированию сильного и здорового скелета. Жирные кислоты регулируют обмен веществ, что положительно сказывается на физической активности ребенка. При регулярном употреблении улучшается обучаемость и умение ориентироваться в окружающем пространстве.

Противопоказания: кому и когда нельзя употреблять льняное масло

Продукт не следует принимать при наличии следующих заболеваний:

• панкреатит;
• язва желудка;
• острый холецистит;
• заболевания кишечника;
• гормональный дисбаланс;
• аллергические реакции.

Беременным и кормящим употреблять льняное масло нельзя. Также не следует давать его маленьким детям в возрасте до двух лет. Консультация врача перед приемом данного продукта обязательна, если у человека есть такие заболевания: непроходимость кишечника, сахарный диабет, рак простаты или щитовидной железы, гипогликемия, понос.

О вреде льняного масла можно говорить в том случае, если оно испортилось и приобрело горький вкус. Кроме того, под воздействием высоких температур продукт превращается в яд и употреблять его нельзя.

Взаимодействие с лекарственными средствами

Употребление льняного масла недопустимо во время приема некоторых препаратов:

• лекарств, разжижающих кровь;
• препаратов, снижающих давление;
• гормональных препаратов;
• некоторых нестероидных противовоспалительных препаратов;
• лекарств, регулирующих уровень сахара в крови;
• противозачаточных средств.

При несоблюдении этих рекомендаций могут возникнуть неблагоприятные реакции со стороны организма.

Как правильно употреблять льняное масло

Как пить льняное масло чтобы получить максимальную пользу? Специалисты рекомендуют принимать его за 15-20 минут до еды. При необходимости можно запить стаканом едва теплой воды. Продукт можно употреблять и в чистом, и в разбавленном виде. Стоит добавлять его в салаты, к гарнирам, соусам. Если вам сложно переносить специфический привкус льняного масла – можно смешивать его с оливковым или подсолнечным.

Можно ли нагревать масло? Термическая обработка приводит к разрушению полезных веществ, поэтому от холодного продукта пользы будет намного больше. Готовить на нем не стоит.

Как употреблять льняное масло? Главное – соблюдать меру. Ежедневно можно принимать не более 2 ст. л. Начинать лучше с 2-3 ч. л. в день, а затем постепенно увеличивать дозировку. Первые результаты будут заметны не сразу, а только когда в организме накопится достаточное количество ценных веществ. Курс приема обычно составляет 2-3 месяца, затем делают перерыв. При необходимости прием льняного масла можно продолжить через две недели.

Пить масло натощак крайне не рекомендуется, так как это приведет к развитию заболеваний поджелудочной железы и желчного пузыря. После приема внутрь натощак происходит выброс желчи, что ухудшает усвоение витаминов и микроэлементов.

Каким вкусом обладает льняное масло и может ли оно горчить

Продукт высокого качества обладает приятным мягким вкусом, напоминающим орех, со сладковато-терпкими нотками. Цвет – золотистый или карамельный. В аромате присутствуют нотки сена. Отсутствие запаха говорит о том, что перед вами рафинированное обработанное масло.

Легкая горчинка во вкусе допустима. Но продукт не должен быть ощутимо горьким. Сильная горечь является признаком неправильного хранения и говорит о том, что масло испортилось.

Как принимать льняное масло во время диеты

Говоря о том, для чего используется льняное масло, нельзя не упомянуть еще одно его полезное свойство — помощь в борьбе с лишним весом. Оно поможет наладить обмен веществ, выведет шлаки и токсины из кишечника, и отобьет желание переедать в вечернее время суток. Также употребление данного продукта стимулирует выработку коллагена и помогает избавиться от целлюлита.

Для похудения льняное масло надо принимать по 1 ст. л. два раза в день:

• перед завтраком;
• через 30 минут после ужина.

Начинать прием лучше с 1 ч. л., постепенно увеличивая дозу до 1 ст. л. Длительность курса – 1 месяц.

Как правильно хранить льняное масло

Вскрытую тару необходимо хранить при температуре 5-25 °C не более 60 дней. Можно поместить его на дверцу холодильника, но это не обязательно. Будет достаточно, если плотно закрытая бутылочка с продуктом будет стоять в темном прохладном месте, например, в закрытом шкафу.

Если масло продавалось в пластиковой емкости, лучше перелить его в бутылку из темного стекла с плотно закрывающейся крышкой. Недопустимо оставлять продукт под воздействием ультрафиолета, так как он быстро теряет свои целебные свойства.

Рекомендации эксперта при выборе льняного масла

• Предпочтение всегда лучше отдавать продукции известных мировых брендов, так как это является гарантией качества и превосходных вкусовых характеристик.
• При покупке следует выбирать масло, разлитое в стеклянные бутылки. Стекло должно быть темным.
• На этикетке должно быть написано «Нерафинированное льняное масло» или «Льняное масло холодного отжима».
• Если на этикетке указано «рафинированное» или «дезодорированное», значит, масло прошло обработку и его состав не такой полезный, как у продукции, изготовленной методом холодного отжима.
• На дне бутылки с натуральным льняным маслом может присутствовать небольшой темный осадок. Поэтому перед употреблением его стоит взбалтывать.
• Обязательно нужно обращать внимание на дату производства.

Вывод

Льняное масло – отличная альтернатива подсолнечному. Оно достаточно вкусное и полезное. Применение льняного масла: приготовление салатов и закусок, улучшение состояния здоровья и профилактика различных заболеваний, снижение веса, улучшение состояния кожи и волос. Открытую бутылку с маслом следует хранить в темном прохладном месте не более двух месяцев.

Для чего используется льняное масло? — Вареное льняное семя

Льняное масло получают из семян льна и выпускается в двух различных формах: в сыром и вареном виде. Это очень традиционная отделка, используемая сотни лет и до сих пор очень популярная для обработки и отделки древесины. Льняное масло используется для защиты и ухода за деревом внутри и снаружи, бетоном, а также является одним из основных ингредиентов многих красок и лаков. Это натуральное масло, поэтому оно не так вредно для окружающей среды, как многие другие отделочные материалы на основе растворителей, и имеет множество применений от отделки мебели до обработки деревянных полов.

Содержание

Необработанное льняное масло

Неочищенное льняное масло — это медленно сохнущее масло, которое обычно дает более гладкую поверхность, так как дает время вытечь перед высыханием. Это приводит к меньшему количеству следов нанесения или следов от кисти после высыхания. Вот почему сырое льняное семя обычно используется в красках на масляной основе для улучшения отделки. Единственным недостатком является то, что требуется больше времени, чтобы получить прочную твердую отделку на внутренних деревянных поверхностях, таких как мебель, поскольку требуется больше времени для высыхания. Вот почему он в основном используется снаружи. Его часто используют для наружного PE или спортивного инвентаря, такого как биты для крикета, бейсбольные биты, круглые биты и т. д. Он также идеально подходит для садовой мебели для защиты от непогоды. Настоящим преимуществом является то, что он используется в качестве смазки при выполнении традиционной французской полировки, так как это помогает сделать поверхность более гладкой.

В Priory Polishes мы предлагаем два варианта.

Liberon Сырое льняное масло — очень традиционно используемая отделка, которая уже много лет используется в реставрационных мастерских. Он работает не только как французская полировальная смазка, но и как финишное покрытие для наружных работ по дереву, поскольку создает износостойкое покрытие, улучшающее текстуру.

Сырое льняное масло Rustins обеспечивает натуральное покрытие, которое питает древесину как в помещении, так и на открытом воздухе. Это также может быть использовано для размягчения замазки вокруг окон и ухода за лиственными породами.

Кипяченое льняное масло

Кипяченое льняное масло по своим свойствам очень похоже на сырое, но высыхает намного быстрее. Это делает это масло гораздо лучшим продуктом для внутренних работ по дереву и мебели. Кипяченое льняное масло проходит через горячий воздух, чтобы сократить время высыхания. Преимущество этого заключается в том, что он сохнет намного быстрее, поэтому вы можете быстрее начать использовать деревянную поверхность, а также снижает вероятность получения липкой отделки. Вареное льняное семя также можно использовать не только на голой древесине, но и в качестве герметика для терракотовой плитки и каменных полов перед нанесением финишного слоя. Это действительно полезный продукт, который дает очень хорошие результаты.

В Priory Polishes мы предлагаем два варианта.

Либерон Вареное льняное масло придает мягкость и улучшает внешний вид натурального зерна. Он хорошо работает на свежесобранной древесине и мебели.

Rustins Вареное льняное масло используется в основном для необработанной внутренней мебели и дерева, такого как плинтусы и дверцы шкафов по всему дому. Создает естественный блеск и износостойкую отделку.

Каковы преимущества льняного масла?

Существует множество преимуществ использования льняного масла, и это лишь некоторые из них –

• Его можно использовать для дерева и металла
• Масло улучшает цвет дерева и усиливает текстуру, делая древесину более текстурированной
• По большей части это нетоксичное покрытие, поэтому оно экологически чистое.
• Предотвращает растрескивание дерева и предотвращает его высыхание.
• Помогает скрыть некоторые царапины. защитный барьер для элементов.
• Используется в качестве герметика перед вощением деревянной мебели
• может использоваться внутри и снаружи помещений

Каковы недостатки льняного масла?

Есть только несколько незначительных недостатков, но вот они –

• Необходимо регулярно перекрашивать, чтобы сохранить вашу древесину защищенной
• Это не водостойкий, а только водостойкий
• Вам нужно добавить несколько покрытия для создания твердого покрытия для защиты древесины от царапин
• Это не такое прочное покрытие, как шеллак.
• Масло может со временем приобретать желтый оттенок.
• Сохнет дольше, чем многие другие покрытия.

Использование льняного масла и ограничения

Пусть прирожденный мастер на все руки даю вам

верный «лен» про льняное масло!

Льняное масло, полученное из семян льна, является одним из самые полезные натуральные масла. Используется как консервант для дерева, бетон, ингредиент красок, лаков и морилок. Как будто этого было недостаточно, он также используется в мыле, чернилах и в производстве из линолеума! Обратите внимание, что первые три буквы линолеума — 9.0071 лин … для льняное семя! (графика слева от цветов льна любезно предоставлена ​​ Martin C. Миченер, доктор философии. , Факультет Ландшафтного института, Бостонский архитектурный Колледж).

Но для домашнего ремонта (причина, по которой вы, вероятно, читаете это статья) консервирующие свойства льняного масла находятся в центре нашего внимания. Сохраняет и предотвращает порчу древесины и/или бетонные поверхности в продуктах, на которые мы полагаемся во всех местах, где мы живем, работаем, делать покупки и развлекаться… обеспечивая их Качество и долговечность – вот что льняное масло делает годами. Давайте потребуется некоторое время, чтобы поговорить об этом «невидимом» продукте обслуживания, который большинство людей никогда не используйте в одиночку, но мы все зависим (в различных его формах) каждый день!

Льняное масло — медленно сохнущая жидкость с хорошими консервирующие свойства и водостойкость.

 До появления современных консервантов и синтетики, это было обычно используется в качестве отдельного консерванта для дерева, натуральной (пеньковой) веревки и кирпичной кладки, в качестве кондиционера для кистей из натурального кабаньего волоса, а также в качестве добавка для масляных красок. Он также был ценен внутри в качестве отделки мебели и для деревянных полов.

Было обнаружено, что добавление растворителей, таких как уайт-спирит, япония более сухим, а скипидар ускорит время высыхания льняного масла, сделав его более полезный продукт. В конце концов, что хорошего в том, чтобы положить консервант на вашу колоду в весной, если вы не сможете использовать его до осени?

Какое льняное масло подходит для работы… Сырое или кипяченое?

«Сырое» льняное масло — это просто… льняное масло безжалостно выжатый из льняного семени (графика слева и сверху любезно предоставлена ​​ Martin C. Миченер, доктор философии . Оба взяты из его новой электронной книги: Ботаника. Везде, 4-е издание. ) и упакованы без дополнительных добавок или консерванты. Сырое льняное масло высыхает очень медленно, для полного затвердевания требуются недели. Вы должны ограничить его использование внутри деревянных желобов, разделочных колод, козлы и другие предметы, подвергающиеся воздействию элементов, для которых время сушки не имеет значения. рассмотрение.

Медленное высыхание — неоднозначное благо. Для масляных красок медленное высыхание является пользу, так как это позволяет краске «выровняться», давая более гладкая поверхность с меньшим количеством следов кисти. Самые красивые покрасочные работы неизменно масляная краска, без вопросов. Однако при использовании в качестве древесины консервант для предметов, с которыми обращаются или по которым ходят, например, ручки инструментов, мебель или деревянные настилы, длительное время сушки нежелательно.

Вводят вареное льняное масло…

«Кипяченое» льняное масло не кипяченое. Фактический кипячение некоторых масел изменяет их характеристики сушки, правда. С льняным семенем масла, однако именно добавление некоторых растворителей вызывает появление льняного семени масло для более быстрого высыхания, действуя так, как если бы оно было вскипячено . Это делает его лучший продукт для сохранения ручек инструментов, палуб и мебели. Я полагаю, они надо было бы назвать его «что-то вроде кипяченого льняного масла» или «вроде-как-кипяченое-но-не-на самом деле-кипяченое масло». льняного масла». Знаете… чтобы было меньше путаницы. Угу.

Полезно ли домовладельцу льняное масло?

Несмотря на заявления производителей и продавцов льняного масла, существует деловая древесина. консервант, превосходящий по своим характеристикам льняное масло практически для любого применения. Пожалуй, единственная причина рассмотреть возможность использования льняного масла в качестве консерванта цена. Льняное масло это менее половины стоимости коммерческого консерванта. Если бы я собирался покрыть полмили деревянного ограждения или другое некритическое применение, я просто мог бы выбрать льняное масло.

Есть только два применения льняного масла, для которых нет разумных альтернатива. Оба связаны с остеклением.

• В качестве добавки к мастике для остекления… Если ваша шпаклевка на масляной основе становится немного жестким, или если новая банка, которую вы только что купили, кажется слишком сухой (а магазин в получасе езды) добавить совсем небольшое количество вареного льняного масла и тщательно перемешать. Если шпаклевка засохнет и станет комковатой, не удастся полностью восстановить его добавлением льняного масла… он все равно будет сохраняйте некоторые комочки, независимо от того, как долго вы перемешиваете. Но не используйте Cuisinart… да я знаю это пришло тебе в голову!
• Сухая древесина в створке окна при перестеклении… При замене окна стекло, почистите или натрите створку кипяченым льняным маслом перед нанесением новая шпаклевка. Сотрите все лишнее. Наносить шпаклевку можно сразу. Это предотвратит слишком быстрое вытягивание масла из замазки деревом, вызывая чрезмерно сухую точку контакта с древесиной и возможное преждевременное выход из строя шпаклевки. Хотя вы можете подумать, что добавление дополнительного количества льняного масла в замазку дают тот же результат, слишком мягкая замазка будет очень неаккуратно работать с и трудно сгладить. (Излишняя мягкость — один из недостатков принадлежащий Текущий урожай составов для остекления на латексной основе.)

Почему бы вам не выбрать льняное масло в качестве первый выбор в консерванте?

Льняное масло имеет некоторые недостатки. Правда, он с некоторым успехом использовался для много лет. Но добро пожаловать в современный мир! Сегодня есть кадки льняного семени краски на масляной основе и консерванты, расширяющие полезные свойства льняного масла при преодолении (по крайней мере, в некоторой степени) его недостатков.

Некоторые проблемы с чистым льняным маслом, кипяченым или сырым, следующие:

• Иногда льняное масло сохнет вечность… или остается липким или вообще не сохнет!!  Это кошмарная ситуация, происходит слишком часто, когда льняное масло наносится либо (1) слишком толстым слоем, (2) на влажные материалы или (3) когда температура слишком низкая. Разбавление льняного семени масло со скипидаром может немного помочь, но даже при разбавлении это важно к нанесите несколько тонких слоев, но дайте каждому слою высохнуть, прежде чем применяя следующий!  
• Нет устойчивости к УФ (ультрафиолетовому) свету… УФ наносит больше вреда открытая древесина, чем любой другой фактор, разрушая древесные волокна и закрепляя их от поражения плесенью, грибком и насекомыми.
• Льняное масло является пищей для плесени… Многие растительные масла являются пищевыми продуктами для человека. .. все растительные масла — продукты питания для плесени! Льняное масло не полностью денатурирован, поэтому он может поощрять, а не препятствовать рост плесени.
• Льняное масло недостаточно затвердевает , чтобы оказать достаточное сопротивление к истиранию, чтобы быть подходящим средством для защиты пола палубы … по крайней мере, на сегодняшний день стандарты. Льняное масло использовалось для деревянных полов внутри помещений, но оно должно воском для долговечности! Вощение внешней палубы опасно, даже если Вы повесите табличку «Скользко, когда мокро»!
• Трудно удалить с дерева… Несколько слоев льняного масла липкий и трудно удалить полностью для повторной отделки.

Является ли льняное масло «зеленой» альтернативой типичным продуктам для защиты древесины?

Я получил много запросов от людей, которые заинтересованы в использовании «экологически чистые» продукты для герметизации своих колод, и хотите используйте льняное масло вместо фирменных продуктов. Сырое льняное масло, на мой взгляд, не знаний, содержать какие-либо опасные химические вещества. Однако любой конкретный бренд могут подходить или не подходить для пищевых поверхностей, таких как разделочные доски, деревянные миски, и т. д. (Есть и другие недостатки, как упоминалось выше, при использовании сырого льняного семени масло.)

Потом эти чертовы добавки. Позвольте мне процитировать предупреждающую этикетку из типичная хозяйственная банка вареного льняного масла, которую я читал на днях…

«Использование этого продукта подвергнет вас воздействию мышьяка, бериллия, хрома, кадмий и никель, которые, как известно, вызывают рак; и свинец, который известен вызывать врожденные дефекты и другие нарушения репродуктивной функции».

Эти металлы используются в сочетании с растворителями для сокращения времени высыхания. льняного масла… «кипяченое» льняное масло, о котором я упоминал ранее в этой статье. Типичное вареное льняное масло из хозяйственного магазина, в отличие от льняного масла, доступного в здравоохранении. продовольственных магазинов в качестве добавки омега-3, не подходит для потребления человеком. Делает ли это его «неестественным» или не «зеленым»? Это зависит от вашей точки зрения вид. Я не вижу причин не использовать это на заборе, но я бы не стал мазать детскую манеж или деревянные поверхности для еды вместе с ним!

Более натуральной альтернативой является термически обработанное льняное масло. Это лучше? Поскольку термическая обработка дороже, чем добавление химикатов, ожидайте, что стоимость быть больше, но сомнительно, что термически обработанное льняное масло работает лучше. Так стоит ли это дополнительных денег? Это опять же зависит от вашего точка зрения.

К тому времени, когда вы добавите средство против плесени… ну, вы поняли. Так много для все льняное масло является экологически чистым. Признай это… иногда самое Экологически недружелюбный человек вокруг – это матушка-природа.

Хорошо, так что ты не можешь это есть. А как же самовозгорание?

Вы знаете, как в научно-фантастических фильмах, когда люди внезапно загораются. Льняное масло высыхает за счет окисления, и в процессе выделяется тепло. Чем быстрее окисления, чем больше, тем больше тепла. Куча тряпки или бумажные полотенца, пропитанные льняным маслом, могут начать гореть без предупреждения, что привело к предупреждению производителя о том, что все промасленные тряпки следует хранить под водой в закрытом металлическом контейнере или мыть перед хранение или утилизация.

Признаюсь, у меня никогда не загоралась куча пропитанных льняным семенем тряпок, но я получил ряд читательских комментариев, указывающих на то, что проблема реальна и опасный. Нажмите здесь для моего статья о самовозгорании с комментариями читателей.

Последнее замечание о «натуральных» продуктах…

Вы были бы поражены количеством негатива и даже откровенно неприятных переписка, которую я получил по поводу этой статьи. Основными источниками являются компании, которые продают так называемое очищенное или «натуральное» льняное масло. Они утверждают их продукция устойчива к плесени, не содержит токсичных химикатов, о которых я упоминал выше, и быстро сохнуть. Я не могу подтвердить или опровергнуть их утверждения, так как я не проверял их продукты. Тем не менее, я могу сказать вам определенно, что без плесени добавка любое внешнее применение льняного масла вызовет появление плесени, при условии, что условия для роста плесени присутствуют… тепло, влажно, тускло освещено… знаете, как в ванной!

Конечно, мне не нужно напоминать вам, что это сайт по ремонту домов, не сайт о питании, художественной или антикварной реставрации. Наша забота с практичным использованием в домашних условиях. Эти другие приложения используют льняное семя маслом уникальными способами, которые отличаются как практически, так и эстетически от простого обработка мили необработанного деревянного забора.

Хотя я рискую звучать как заезженная пластинка… ээээ… поцарапанный компакт-диск, я должен повторить, что коммерческие герметики (некоторые из которых содержат льняное семя или другие олифы) превосходят «натуральные» льняное масло. И поскольку эти продукты, как правило, относительно дороги, покупатель должен сопоставить стоимость с долговечностью и длительным сроком службы.