Макароны с сыром простой рецепт: Макароны с сыром, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Макароны с сыром в духовке

Многие люди любят пасту с сыром. Конечно, макароны можно просто отварить, однако они получатся далеко не такими вкусными. Лучший вариант – запечь макароны с сыром в духовке, используя один из рецептов.

Сегодня мы рассмотрим несколько способов приготовления, а также узнаем некоторые полезные советы. Например, если сделать вкусную ароматную запеканку из макарон с сыром и мясом, хорошо ее украсить, такое блюдо отлично подходит даже для праздничного стола.

Макароны с сыром: простой рецепт

Данный рецепт исключительно простой, но блюдо по нему получается вкусным и сытным. Оно прекрасно подходит для повседневного меню.

Время приготовления

Приготовление занимает всего 20 минут.

Ингредиенты

Ингредиентов тут немного. Вам нужны только:

  • яйца – надо взять два куриных яйца;
  • макаронные изделия – оптимально подойдут компактные изделия, например, ракушки или крендельки, бантики, их нужно всего 400 граммов;
  • сыр – берите сыр твердых сортов, 150 граммов;
  • молоко – 100 миллилитров;
  • специи, соль – используйте по вкусу.

С приправами можно экспериментировать. Например, так называемые куриные бульоны придадут макаронам приятный аромат мяса птицы, а букеты приправ из сушеных овощей сделают макароны более пикантными.

Рецепт

Запоминайте простой рецепт приготовления блюда.

  1. Доведите в кастрюльке воду до кипения. Опустите в нее макароны.
  2. Варите макаронные изделия до состояния полуготовности. До конца варки должно оставаться буквально пару минут.
  3. Взбейте венчиком яйца с небольшим количеством соли.
  4. Берите твердый сыр. Его нужно натереть на достаточно крупной терке.
  5. В яйца добавьте молоко. Потом еще раз взбейте.
  6. Отправьте в миску с яйцами и молоком сыр. Тщательно перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
  7. Из макарон обязательно слейте воду, чтобы они не разбухали.
  8. Берите формочки для запекания. Оптимальный вариант – сделать блюдо порционно.
  9. Отправляйте в формочки макароны.
  10. На следующем этапе нужно залить макаронные изделия сырной массой.
  11. Духовку надо разогреть до температуры в 200 градусов.
  12. Отправляйте макароны с сыром запекаться на 10 минут.

Все готово! В результате получаются вкуснейшие макароны с сыром, покрытые золотистой корочкой. Перед подачей их можно украсить зеленью, помидорами черри, зеленым горошком.

Запеканка с сырным ассорти

Данный рецепт отличается оригинальностью. Блюдо в результате будет изысканным, с интересным вкусовым букетом. Любители сыра точно оценят его по достоинству. Основная изюминка – использование при приготовление ассорти из разных видов сыра.

Время приготовления

На приготовление у вас уйдет всего час. Пока макароны будут запекаться в духовке, можно приготовить к ним легкий овощной салатик.

Ингредиенты

Данное блюдо – для любителей сыра разных видов. Вам понадобится отличный набор сыров и другие ингредиенты:

  • макароны – любые изделия, всего 350 граммов;
  • сливочное масло – 40 граммов;
  • панировочные сухари – всего 70 граммов;
  • сметана – 2 стакана, лучше взять сметану средней жирности;
  • зелень – рекомендуется использовать петрушку, небольшой пучок, примерно 20 граммов;
  • масло оливковое – всего чайная ложечка;
  • сыр пармезан – 100 граммов;
  • чеддер – достаточно взять 75 граммов;
  • голландский сыр – на блюдо хватит 50 граммов;
  • козий сыр – берите 80 граммов.

Соль с перцем, пряности используйте по вкусу. Помните, чтослишком много специй брать не надо, поскольку изюминка запеканки – сочетание вкусовых оттенков разных видов сыра.

Рецепт

Блюдо довольно простое в приготовлении. Запоминайте рецепт.

  1. Макаронные изделия надо отварить до готовности.
  2. Слейте воду. Растопите козий сыр в макаронах, пока они не успели остыть.
  3. Добавьте к макаронам сливочное масло.
  4. Отправьте в макароны сметану. Тщательно перемешайте макароны со сметаной и козьим сыром.
  5. Сыры натрите на крупной терке.
  6. Примерно три четверти тертого сыра отправляйте в миску с макаронами.
  7. Добавьте специи. Хорошо все перемешайте.
  8. Влейте в макароны с сыром оливковое масло.
  9. Подготовьте большую форму. Выложите в нее все макароны.
  10. Берите оставшийся тертый сыр. Им нужно сверху засыпать макароны.
  11. Духовку разогревайте до отметки в 180 градусов.
  12. Отправляйте форму с макаронами запекаться на 20 минут.

Блюдо готово! У вас получились отличные макароны с сырным ассорти, покрытые аппетитной золотистой корочкой. Можно подавать запеканку на стол со свежей зеленью.

Мясная запеканка с макаронами

Это блюдо действительно великолепное. И его вполне можно подавать на праздничный стол. Лапшевник получается удивительно вкусным и ароматным, он очень эстетично выглядит. Напоминает он своеобразный ленивый пирог, только вам не придется озадачиваться с замешиванием теста. Соблюдайте все нюансы приготовления, чтобы у вас было замечательное блюдо.

Время приготовления

На весь процесс приготовления у вас уйдет максимум час времени. При этом блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным.

Ингредиенты

Запаситесь заранее всеми необходимыми составляющими для блюда. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • макаронные изделия – желательно брать более компактные, например, ракушки или бантики, но можно использовать и простую вермишель, всего нужно 300 граммов;
  • мясо – вам потребуется качественный охлажденный мясной фарш, 300 граммов;
  • яйца – берите куриные яйца, всего 3 штуки;
  • морковь – достаточно одной морковки среднего размера;
  • лук – также нужен белый репчатый лук, одна головка среднего размера;
  • сыр – обязательно используйте именно сыр твердых сортов, поскольку у мягких сыров вкусовые оттенки несколько другие, вам нужно 200 граммов сыра;
  • растительное масло – столовая ложка, вполне подойдет обычное подсолнечное масло.

Соль с перцем и специи, пряности используйте по вкусу. Такого количества продуктов вам хватит на 5-6 полноценных порций.

Рецепт

Теперь запоминайте пошаговый алгоритм приготовления вкуснейшего лапшевника с мясом и сыром.

  1. В первую очередь займитесь макаронами. Если вы хотите сделать блюдо более напоминающим пирог, вам понадобится вермишель, спагетти или лапша. Если вы желаете получить более рассыпчатое блюдо, надо использовать ракушки или бантики. Отварите макаронные изделия до полуготовности.
  2. Слейте воду, добавьте к макаронам немного растительного масла.
  3. Взбейте яйца с солью, пряностями.
  4. Залейте остывшие макароны яйцами, тщательно перемешайте.
  5. Затем приступайте к овощам. Морковку нужно помыть, очистить, а затем натереть.
  6. Лук очистите и помойте. Резать его надо небольшими кубиками.
  7. Если фарш был замороженный, размораживать его следует естественным способом.
  8. Разогрейте небольшое количество масла на сковороде. Обжарьте лук с морковкой и мясным фаршем до готовности.
  9. Возьмите форму для выпекания. Немного смажьте ее растительным маслом. Можно использовать масло со сковородки.
  10. Отправляйте в форму макароны с яйцами. Используйте только половину макаронной массы.
  11. Сверху выкладывайте обжаренный фарш с овощами.
  12. Следующим слоем выкладывайте оставшиеся макароны.
  13. Сыр натрите на крупной терке.
  14. Засыпьте сыром макароны. Сырная шапочка станет верхним слоем блюда.
  15. Духовой шкаф разогрейте до температуры в 200 градусов.
  16. Отправляйте блюдо запекаться на 20-25 минут.

Все! Можно доставать мясную запеканку из макарон с сыром. Подавать к столу ее рекомендуется в разрезанном виде, украсив предварительно свежей зеленью. Можно каждый кусочек подавать на подушечке из листьев салата.

Полезные советы

Есть несколько хороших рекомендаций по приготовлению макарон с сыром в духовке.

  • От макарон многое зависит. Старайтесь выбирать качественные макаронные изделия, высшего сорта. В противном случае блюдо получается чрезмерно сытным. А вот мука из пшеницы твердого сорта делает макароны более полезными, они легче усваиваются.
  • Старайтесь не доваривать макароны до полной готовности, чтобы они не расползались.
  • В любых макаронах с сыром могут быть дополнительные ингредиенты. Для запеканки отлично подходят помидоры, морковка с луком, мясной фарш и грибы.
  • Некоторые хозяйки делают запеканки с красной рыбой. Получается оригинально и вкусно.
  • Подавать макаронные запеканки лучше со свежей зеленью, овощами.

Приятного аппетита!

Автор: Елизавета Коляева

Макароны с сыром и колбасой, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

колбаса на 4 порции – 1 упаковка

макароны – на 4 порции

сыр чеддар на терке – 2 стакана

сливочное масло – 50 г

молоко или пиво – 1/2 стакана

зелень или зеленые перья лука, порезать – по желанию

Один из вариантов макарон и сыра с добавлением колбасы.

Приготовление

Колбасу отгрилить слегка. Порезать колечками.

Отварить макароны как указано на упаковке. Слить воду.Добавить сливочное масло,молоко и сыр , помешивать пока сыр не растает.

Добавить колбасу и зелень по желанию. Перемешаем .

Готово! Подаем к столу. Приятного аппетита.

Макароны с сыром

Подробности
Родительская категория: Кулинария
Категория: Паста, вареники, пельмени

Сейчас мы расскажем простой и обычный рецепт приготовления макарон с сыром, который приятно удивит тех, кто ещё не готовил такое вкусное и простое блюдо. Для молодых хозяюшек он может стать очень даже кстати. Рецепт очень простой, быстрый и вкусный.

Рецепт макарон с сыром

Ингредиенты:

  • 1 кг макарон,
  • 50-100 грамм сливочного масла,
  • соль по вкусу,
  • 200-300 грамм любимого твёрдого сыра.

Подробный и пошаговый способ приготовления:

  1. Сначала нужно поставить чистую питьевую воду в кастрюльке на огонь и довести её до кипения.
  2. Как вода закипит, нужно посолить её по вкусу.
  3. Теперь нужно аккуратно выложить в кастрюльку макароны. Чтобы они не сломались, выкладывать их в кипящую воду нужно медленно, постепенно погружая в воду по мере того, как половина размягчится в воде.
  4.  Макароны нужно варить до готовности, периодически помешивая их, чтобы они не слиплись между собой и не прилипли ко дну кастрюли.
  5. Готовые макароны следует слить в дуршлаг и промыть их слегка в холодной проточной воде.
  6. Затем нужно сложить макароны назад в кастрюльку, добавить сливочное масло и хорошенько всё перемешать.
  7. Теперь макароны нужно выложить на плоское большое блюдо или тарелку и сверху на них натереть на средней или крупной тёрке любимый твёрдый сыр. Лучше сыр перемешать, чтобы он равномерно распределился по макаронам, а можно просто насыпать его в натёртом виде сверху макарон.

Следует отметить, что количество ингредиентов может изменяться в зависимости от вкусовых предпочтений лично каждого и нужного объёма приготавливаемого блюда. Сверху блюдо можно украсить веточками укропа или петрушки.

К данным макаронам с сыром очень вкусно будет приготовить дополнительно мясную подливу, особенно, это понравится мужчинам в семье, которым может не хватить на ужин просто макарон с сыром.

Приятного аппетита!

Макароны с сыром: базовый рецепт на сковороде + в духовке • Жизнь

Блюдо, которое обожают все дети. Ну как минимум, все американские дети! И взрослые… Макароны с сыром. Давно хотела опубликовать этот рецепт в самой-самой базе, и наконец реализовала! Да, калорийно… Но иногда можно, правда же?

Я задумала публикацию с одной стороны как самую простую базу — на сковороде, без излишеств, без добавок. Простой вариант, вкусный, быстрый (это, по сути, минут 15 на блюдо всего).

Также я добавила вариант на случай: «А если мне мало просто на сковороде? Давай что-то еще добавим…«

Добавим! Хрустящую корочку!!!

Своим макароны с сыром я готовлю с одним нюансом — о нем в видео. Зачем я делаю именно так — тоже в видео.

Как можно еще разнообразить это блюдо?

Очень просто! Приготовьте соус, добавив обжаренный лук, можно добавить чесночок и креветки, можно зеленый горошек, можно шпинат и красной рыбки, можно грибы, можно поджарить бекон, и туда… Можно кабачки, сладкий перец или какие-то другие овощи. Можно кусочки курочки… Много чего можно! И будет вкусно.


Если вам близок дух американской кухни, вот вам небольшой список вкусных рецептов:


Макароны с сыром: рецепт (видео)


Макароны с сыром

  • 300 г коротких макарон у меня цельнозерновые
  • 400 г куриного бульона
  • 200 г твердого сыра
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • соль и перец по вкусу
Для хрустящей корочки:
  • 40 г пармезана или выдержанного чеддера сыр с сильным вкусом
  • 40 г панировочных сухарей
  • В большую кастрюлю набираю много воды, щедро солю, довожу до кипения и отправляю туда макароны отвариваться. Готовлю их на 2 минуты меньше, чем рекомендует на упаковке производитель. Макароны затем еще будут в соусе и дойдут. Не переготовятся и не станут кашей.

  • Пока закипает вода и готовятся макароны, готовлю соус. Для него натираю на крупной терке сыр. В сковороду отправляю сливочное масло, даю растопиться и всыпаю муку. Готовлю на небольшом огне. Перемешиваю смесь, чтобы масло и мука равномерно смешались.

  • Затем понемногу вливаю в сковороду бульон, тщательно вымешивая соус, чтобы комочки расходились и соус был нежным, однородным. Это по сути соус бешамель, только вместо молока я использую бульон — так вкус блюда станет еще насыщеннее.

  • Я ввела весь бульон, соус получился очень красивым, нежным — комочков нет. Добавляю немного перца. Так как бульон у меня был подсолен, то соль в соус не добавляю. По желанию можно добавить мускатный орех.

  • Перемешиваю соус, довожу до кипения и отправляю в него натертый сыр. Перемешиваю, чтобы весь сыр разошелся.

  • Этим временем макароны сварились, и я откидываю их на сито.

  • Отправляю макароны в соус и перемешиваю, чтобы соус покрыл их со всех сторон и попал во все-все углубления!

  • Итак, базовая, простая вариация блюда готова! Какая сливочность и нежность!

  • Теперь идем дальше и сделаем макароны с сыром и хрустящей корочкой. Включаю духовку в режиме “Гриль”, температура 200°. Если нет режима гриль, используйте максимальный верхний нагрев. Натираю на терке выдержанный сыр и смешиваю его с панировочными сухарями.

  • В форму для запекания выкладываю макароны в сырном соусе и разравниваю слой. Посыпаю макароны сверху смесью из сыра и панировочных сухарей. Отправляю в духовку под гриль на 3-4 минуты, пока корочка не зарумянится.

Я беру макароны из твердых сортов — они не разваливаются и остаются упругими. В этот раз использую цельнозерновые. Лучше брать короткие сорта с какими-то завитушками — они круто собирают на себе густой сырный соус.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Макароны с сыром, помидорами, сосисками. Простой рецепт с фото

Публикация в группе: Вторые блюда

Рецептура макарон с сыром имеется почти в каждой национальной кухне, поэтому неизвестно, какая страна считается первооткрывателем, и в каком году появилось угощение.

В англоязычных странах запеченные макароны с сыром возникли в XIV ст., но в Италии простое крестьянское угощение пользовалось широким спросом гораздо раньше. Швейцарию также можно считать родиной деликатеса, поскольку альпийские пастухи кушали в огромном объеме макаронные изделия под сыром.

Простой рецепт приготовления макарон с сыром

Макароны с сыром, простой рецепт которых не требует много времени на готовку, подходят для обеденного и вечернего приема пищи.

Для насыщенности вкуса и аромата дополнительным компонентом выступаем сливочное масло.

Какие ингредиенты понадобятся

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

  • вода – для варки;
  • макароны – 300 г;
  • масло – 50 г;
  • масло подсолнечное – 15 мл;
  • соль – 11 г;
  • сыр – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В емкость набрать воду и довести до бурления. После закипания добавить соль и перемешать.
  2. В закипающую воду выложить макароны и хорошо перемешать. При желании добавить масло подсолнечное, чтобы заготовки не слипались.
  3. Макароны проварить на минимальном огне до готовности. Во время варки периодически мешать содержимое кастрюли.

  4. Сыр потереть на крупной шинковке.
  5. В готовые макароны влить масло и хорошо перемешать. Сразу выложить тертый сыр, чтобы он расплавился.

Правила подачи, украшение

Готовое блюдо дегустируют с овощами либо салатом. При желании к угощению можно подать любой мясной деликатес.

С сыром и помидорами

Макароны с сыром, простой рецепт которых разрешается разнообразить свежими помидорами, зеленью и чесноком, являются питательным угощением, которое можно подавать к столу в виде самостоятельного изделия либо гарнира.

Какие ингредиенты понадобятся

Компоненты, требуемые для готовки:

  • вода – 70 мл;
  • дольки чеснока – 2 шт.;
  • зелень – 20 г;
  • макаронные изделия – 250 г;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • помидоры – 300 г;
  • соль – на свой вкус;
  • сыр твердых сортов – 250 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Помидоры промыть и опустить в бурлящую жидкость. Продукт ошпаривать в течение нескольких минут.
  2. Овощ извлечь из воды, очистив от шкурки. Томаты порезать на тонкие дольки.

  3. Зелень помыть и мелко порубить ножом.
  4. Томаты обжарить в масле, дополнив рублеными чесночными дольками и зеленью.
  5. Сыр крупно нашинковать.
  6. Основание емкости для запекания заполнить обжаренными томатами. Сверху выложить макароны, присыпав заготовку сыром и солью.

Содержимое формы заполнить водой и поместить в духовой отсек на 30 мин. Температура запекания должна достигать 180 °С.

Правила подачи, украшение

Перед отправкой на стол блюдо должно немного остыть. Изделие поделить на порционные куски, дополнив хлебом и любым соусом.

Ингредиенты

  • паста — 300 г;
  • помидоры — 2 шт.;
  • лук — половина большой или 1 средняя луковица;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • базилик — небольшой пучок;
  • сыр эмменталь — 100 г;
  • томатная паста — 2 столовых ложки;
  • тростниковый сахар — чайная ложка;
  • соль, перец — по вкусу;
  • масло растительное — 4 столовых ложки.

На кухне должны быть:

  • плита;
  • глубокая сковорода;
  • кастрюля на 3 литра;
  • нож и доска для резки;
  • дуршлаг.

С томатом

Для быстрого приготовления ужина можно отварить макаронные изделия и дополнить их томатами в собственном соку. Вкус угощения будет пикантным, поскольку в состав входят вяленые томаты с чесноком.


Макароны с сыром, простой рецепт приготовления с томатами.

Блюдо может быть гарниром либо самостоятельным изделием.

Какие ингредиенты понадобятся

Необходимые для приготовления продукты:

КомпонентыОбъем
Водапо мере надобности
Вяленые томаты10 шт.
Макаронные изделия150 г
Масло оливы30 мл
Сольна свой вкус
Томаты в собственном соку200 мл
Чесночные дольки2 шт.

Для ускорения процесса варки макаронных изделий рекомендуется заранее закипятить воду.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В чайнике довести до кипения воду. Глубокий и высокий сотейник наполнить маслом и отправить на максимальный показатель огня.
  2. Чесночные дольки очистить от шелухи и раздавить плоской стороной ножа. Овощ поделить на несколько крупных частей.
  3. Чеснок переложить в раскаленное масло и обжарить в течение 1 мин. при постоянном помешивании.

  4. В кастрюлю перелить бурлящую жидкость, дополнив солью и макаронными изделиями. Время варки составляет 5 мин.
  5. В сотейник отправить томаты в собственном соку. Состав помешать и потушить 2 мин.
  6. Содержимое сковороды дополнить нарезанными вялеными помидорами и солью. Состав помешать и протушить 2 мин.
  7. В сотейник переложить сваренные макароны и помешать.

Правила подачи, украшение

При желании угощение можно дополнить сметано-чесночным соусом и посыпать сверху рубленой зеленью.

С сосисками

Макароны с сыром можно потушить с сосисками, чтобы угощение получилось намного сытнее и питательнее. Рецептура блюда состоит из простого набора ингредиентов, которые придают насыщенный вкус и запах.

Какие ингредиенты понадобятся

Перечень требуемых ингредиентов:

  • макаронные изделия – 200 г;
  • молоко – 100 мл;
  • соль – на свой вкус;
  • сосиски – 3 шт.;
  • сыр твердого типа – 100 г;
  • яйца – 110 г.

Приготовление далее.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Макаронные изделия сварить в кастрюле до мягкости.
  2. Сосиски порезать на кружки и спассеровать в сотейнике в течение 2 мин.
  3. Спустя отведенный промежуток времени переложить в сковороду сваренные макаронные изделия.
  4. Сверху содержимое сотейника залить смесью на основе молока и яиц.
  5. Угощение посолить и посыпать тертым сыром.
  6. Потушить ингредиенты 5 минут.

Правила подачи, украшение

Для дегустации блюдо должно немного остыть. При подаче к столу посыпать сверху свежей зеленью. При желании угощение можно дополнить овощным салатом.

История происхождения пасты

Итальянцы считают, что паста – это их национальное блюдо, и ее происхождение началось в Италии. Хотя документально подтверждено, что Марко Поло – итальянский путешественник завёз пасту из Китая. Итальянцы на этот счёт отвечают, что Поло всего лишь заявил, будто китайцы тоже едят макароны. С итальянцами тут не поспоришь, таков их горячий нрав! Сразу два поэта древнего Рима — Цицерон и не менее известный Гораций утверждали, что пасту нужно готовить только на солёной морской воде. В наше время подобные кулинарные эксперименты вряд ли прижились бы и пасту все же готовят не на морской, а на пресной, подсоленной воде.
К началу IX века появляются первые прессы для изготовления макарон. Такой аппарат вносит огромный вклад в развитие пасты: он помогает значительно дольше хранить макаронные изделия. Итальянская паста быстро завоевывает сердца европейцев, которые начинают добавлять ее в самые различные блюда: салаты, супы, десерты и даже выпечку. К концу IX века технологии изготовления пасты усовершенствуются, и паста с помидорами становится по-настоящему популярным и доступным блюдом для всех жителей Италии.

С грибами

Макароны с сыром, простой рецепт которых обладает нежным привкусом и приятным молочным ароматом, разрешается разнообразить жареными грибами.

Такое угощение подойдет для обеденного и вечернего приема пищи.

Какие ингредиенты понадобятся

Список необходимых компонентов:

  • грибы – 400 г;
  • луковица – 75 г;
  • макаронные изделия – 400 г;
  • масло сливочное – 10 г;
  • молоко – 500 мл;
  • соль с перцем – на свой вкус;
  • сыр – 100 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Макароны сварить в соленой воде до мягкости. По завершении варки блюдо переложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. Очищенную луковицу мелко порубить. Грибы помыть и порезать на маленькие куски.
  3. В кастрюле с толстым основанием растопить масло, обжарив до размягчения рубленый лук.
  4. Содержимое кастрюли дополнить грибами, солью, перцем и потушить до готовности.
  5. В емкость добавить молоко и довести состав до кипения. Компоненты дополнить маленькими кусками сыра.
  6. Соус проварить до получения однородной консистенции.

Правила подачи, украшение

Сваренные макароны распределить по порционным тарелкам и полить сверху соусом на основе сыра и грибов. При желании угощение можно украсить зеленью.

С ливерной колбасой

Макароны с ливерной колбасой выступают полноценным блюдом, подходящим на второе и для создания сытного ужина.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Компоненты, требуемые для готовки:

  • колбаса ливерная – 200 г;
  • луковица – 80 г;
  • макаронные изделия – 450 г;
  • масло оливы – 40 мл;
  • соль – 5 г;
  • сушеный измельченный перец – по желанию;
  • сыр твердых сортов – 200 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Луковицу очистить и порезать. Овощ обжарить в сотейнике с маслом на среднем показателе огня, пока не приобретет мягкую структуру. Зажарку присолить.
  2. Содержимое сотейника дополнить кусочками ливерной колбасы и перемешать. Обжарить ингредиенты в течение 5 мин.
  3. Макаронные изделия сварить в соленой бурлящей воде, чтобы изнутри они сохранили жесткость. Жидкость слить, оставив 200 мл отвара.
  4. Сыр потереть на мелкой шинковке.

  5. Небольшую часть дополнить 25 мл отвара и растопить на минимальном показателе огня.
  6. Растопленный сыр объединить с зажаркой и макаронами. Содержимое помешать и потушить 2 мин. По мере надобности добавить отвар.

Правила подачи, украшение

Перед отправкой на стол угощение посыпать оставшимся сыром и поперчить.

Описание приготовления:

Спагетти с помидорами черри — с одной стороны, это очень простое блюдо, а с другой, невероятно вкусное блюдо, без лишних изысков. Получается это блюдо не калорийным и даже диетическим, если использовать спагетти правильных сортов. Они должны быть твердых сортов пшеницы. Надеюсь, рецепт спагетти с помидорами черри вам понравится. Желаю удачного приготовления! Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Легкий ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Макароны / Черри Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста География кухни: Итальянская / Европейская Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Со сливками

Макароны с сыром, простой рецепт которых позволяет дополнить угощение жидкими сливками, будут обладать нежным сливочным вкусом.

Какие ингредиенты понадобятся

Перечень требуемых продуктов:

  • макаронные изделия – 200 г;
  • масло – 25 г;
  • сливки – 200 мл;
  • соль с перцем – на свой вкус;
  • сыр твердого вида – 100 г;
  • чесночные дольки – 2 шт.;
  • яйца – 55 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Макаронные изделия переложить в кастрюлю с соленой водой. Сварить продукт до полного размягчения.
  2. В сотейнике растопить масло, обжарив в нем рубленые чесночные зубчики, пока не появится насыщенный запах.
  3. Яичный желток отделить от белка. Первый взбить вместе с жидкими сливками до получения пышной пенки. Состав дополнить солью с перцем.
  4. Яично-чесночную смесь отправить в сотейник с чесночными зубцами, перемешать и довести до бурления.
  5. Готовый соус объединить с макаронами. Компоненты дополнить тертым сыром и перемешать.

Готово.

Правила подачи, украшение

Блюдо дегустируют в горячем виде, украсив сверху зеленью. При желании угощение можно разнообразить овощной нарезкой либо салатом. Также можно приготовить жареное мясо.

Паста Карбонара (Carbonara)

Для начала давайте разберемся: не всякая ветчина подойдет для карбонары! По классическому оригинальному рецепту в Риме в карбонару кладется гуанчале (guanciale) — это сыровяленые свиные щеки. Найти этот продукт за пределами Италии практически невозможно. Поэтому допустимо заменить гуачале на жирную свиную грудинку.

Кроме того, запомните раз и навсегда, что сливки в карбонару не кладут.

Нам понадобится:

Макароны в микроволновке с сыром и молоком в кружке

Трудно поверить, но макароны можно приготовить в кружке в микроволновой печи. Это просто, быстро и очень вкусно. Узнав этот рецепт, вы сможете сделать себе всего за 5-6 минут вкусный и сытный обед даже на работе. Используйте сыр, ведь макароны в микроволновке с сыром получаются по-особенному вкусными.

У каждого бывают действительно тяжелые дни, когда совсем нет сил и желания выходить на кухню и долго стоять у плиты за приготовлением обеда или ужина. Макароны в чашке с сыром в микроволновке станут вашей палочкой-выручалочкой.

У вас не уйдет много времени на готовку, а затем не придется долго мыть грязную посуду. Посмотрите самый простой рецепт, как приготовить макароны в СВЧ печи с сыром и молоком всего за несколько минут.

Аппетитные макароны с сыром в кружке: рецепт с фото и видео

Давайте посмотрим правде в глаза и согласимся, что варить макароны совсем не сложно. Многие привыкли это делать на плите и, в принципе, даже не задумывались, как можно упростить этот и так несложный процесс.

Но если у вас действительно нет времени и сил стоять возле кастрюли и караулить, когда же вскипит вода, тогда узнайте, как приготовить макароны с сыром в микроволновке на одного человека.

  • Макароны 50-60 г
  • Соль ⅛ щепотка
  • Сыр твердый 30-40 г
  • Сливочное масло 1 ч.л.
  • Вода 100-120 мл.
  • Зелень 2 веточки
  • Молоко 2-3 ст.л.
  • Черный молотый перец ⅛ щепотка.
  • В кружку, объемом 500 мл, всыпаем макароны. Нужно заполнить емкость наполовину (может чуть-чуть больше).

  • Добавляем сливочное масло и сразу вливаем холодную воду.

  • Ставим макароны в кружке в микроволновку и готовим на мощности 800 Вт 5 минут.

  • За это время можно успеть натереть или мелко нарезать сыр и измельчить зелень. Сыр для этого блюда можно использовать любой. Но очень будет вкусно с сыром Чеддер. Он хорошо плавится и имеет приятный вкус.

  • Достаем кружку. Вливаем молоко.

  • Солим, перчим. Перемешиваем. Посыпаем сыром и снова отправляем в печь на 1 минуту.

  • После сигнала СВЧ печи достаем блюдо и посыпаем приготовленные в микроволновке в кружке макароны с сыром рубленой зеленью. Она придаст ярких красок и пикантности. Зелень можете использовать любую. Это может быть петрушка, укроп или зеленый лук. Кто-то может любит базилик или кинзу. Используйте все по своему вкусу.


Макароны, приготовленные с сыром и молоком в микроволновке, подавайте только в горячем виде. После остывания блюдо теряет свою оригинальность и нежный вкус. Быстро засыхает и да же после разогрева в СВЧ печи не вернет первоначальный вкус.

Теперь вы знаете, как сделать в микроволновке макароны с сыром. Используйте этот рецепт, когда вам нужно быстро перекусить, а в холодильнике пусто. Этот способ приготовления идеально подойдет студентам, холостякам и всем занятым людям. Попробуйте этот способ, вам точно понравится. Обратите внимание, что готовить можно не только в чашке, но и подходящих для СВЧ кастрюлях.

Макароны с сыром, помидорами, сосисками. Простой рецепт с фото

Рецептура макарон с сыром имеется почти в каждой национальной кухне, поэтому неизвестно, какая страна считается первооткрывателем, и в каком году появилось угощение.

В англоязычных странах запеченные макароны с сыром возникли в XIV ст., но в Италии простое крестьянское угощение пользовалось широким спросом гораздо раньше. Швейцарию также можно считать родиной деликатеса, поскольку альпийские пастухи кушали в огромном объеме макаронные изделия под сыром.

Простой рецепт приготовления макарон с сыром

Макароны с сыром, простой рецепт которых не требует много времени на готовку, подходят для обеденного и вечернего приема пищи.

Для насыщенности вкуса и аромата дополнительным компонентом выступаем сливочное масло.

Какие ингредиенты понадобятся

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

  • вода – для варки;
  • макароны – 300 г;
  • масло – 50 г;
  • масло подсолнечное – 15 мл;
  • соль – 11 г;
  • сыр – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В емкость набрать воду и довести до бурления. После закипания добавить соль и перемешать.
  2. В закипающую воду выложить макароны и хорошо перемешать. При желании добавить масло подсолнечное, чтобы заготовки не слипались.
  3. Макароны проварить на минимальном огне до готовности. Во время варки периодически мешать содержимое кастрюли.
  4. Сыр потереть на крупной шинковке.
  5. В готовые макароны влить масло и хорошо перемешать. Сразу выложить тертый сыр, чтобы он расплавился.

Правила подачи, украшение

Готовое блюдо дегустируют с овощами либо салатом. При желании к угощению можно подать любой мясной деликатес.

С сыром и помидорами

Макароны с сыром, простой рецепт которых разрешается разнообразить свежими помидорами, зеленью и чесноком, являются питательным угощением, которое можно подавать к столу в виде самостоятельного изделия либо гарнира.

Какие ингредиенты понадобятся

Компоненты, требуемые для готовки:

  • вода – 70 мл;
  • дольки чеснока – 2 шт.;
  • зелень – 20 г;
  • макаронные изделия – 250 г;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • помидоры – 300 г;
  • соль – на свой вкус;
  • сыр твердых сортов – 250 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Помидоры промыть и опустить в бурлящую жидкость. Продукт ошпаривать в течение нескольких минут.
  2. Овощ извлечь из воды, очистив от шкурки. Томаты порезать на тонкие дольки.
  3. Зелень помыть и мелко порубить ножом.
  4. Томаты обжарить в масле, дополнив рублеными чесночными дольками и зеленью.
  5. Сыр крупно нашинковать.
  6. Основание емкости для запекания заполнить обжаренными томатами. Сверху выложить макароны, присыпав заготовку сыром и солью.

Содержимое формы заполнить водой и поместить в духовой отсек на 30 мин. Температура запекания должна достигать 180 °С.

Правила подачи, украшение

Перед отправкой на стол блюдо должно немного остыть. Изделие поделить на порционные куски, дополнив хлебом и любым соусом.

С томатом

Для быстрого приготовления ужина можно отварить макаронные изделия и дополнить их томатами в собственном соку. Вкус угощения будет пикантным, поскольку в состав входят вяленые томаты с чесноком.

Макароны с сыром, простой рецепт приготовления с томатами.

Блюдо может быть гарниром либо самостоятельным изделием.

Какие ингредиенты понадобятся

Необходимые для приготовления продукты:

КомпонентыОбъем
Водапо мере надобности
Вяленые томаты10 шт.
Макаронные изделия150 г
Масло оливы30 мл
Сольна свой вкус
Томаты в собственном соку200 мл
Чесночные дольки2 шт.

Для ускорения процесса варки макаронных изделий рекомендуется заранее закипятить воду.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В чайнике довести до кипения воду. Глубокий и высокий сотейник наполнить маслом и отправить на максимальный показатель огня.
  2. Чесночные дольки очистить от шелухи и раздавить плоской стороной ножа. Овощ поделить на несколько крупных частей.
  3. Чеснок переложить в раскаленное масло и обжарить в течение 1 мин. при постоянном помешивании.
  4. В кастрюлю перелить бурлящую жидкость, дополнив солью и макаронными изделиями. Время варки составляет 5 мин.
  5. В сотейник отправить томаты в собственном соку. Состав помешать и потушить 2 мин.
  6. Содержимое сковороды дополнить нарезанными вялеными помидорами и солью. Состав помешать и протушить 2 мин.
  7. В сотейник переложить сваренные макароны и помешать.

Правила подачи, украшение

При желании угощение можно дополнить сметано-чесночным соусом и посыпать сверху рубленой зеленью.

С сосисками

Макароны с сыром можно потушить с сосисками, чтобы угощение получилось намного сытнее и питательнее. Рецептура блюда состоит из простого набора ингредиентов, которые придают насыщенный вкус и запах.

Какие ингредиенты понадобятся

Перечень требуемых ингредиентов:

  • макаронные изделия – 200 г;
  • молоко – 100 мл;
  • соль – на свой вкус;
  • сосиски – 3 шт.;
  • сыр твердого типа – 100 г;
  • яйца – 110 г.

Приготовление далее.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Макаронные изделия сварить в кастрюле до мягкости.
  2. Сосиски порезать на кружки и спассеровать в сотейнике в течение 2 мин.
  3. Спустя отведенный промежуток времени переложить в сковороду сваренные макаронные изделия.
  4. Сверху содержимое сотейника залить смесью на основе молока и яиц.
  5. Угощение посолить и посыпать тертым сыром.
  6. Потушить ингредиенты 5 минут.

Правила подачи, украшение

Для дегустации блюдо должно немного остыть. При подаче к столу посыпать сверху свежей зеленью. При желании угощение можно дополнить овощным салатом.

С грибами

Макароны с сыром, простой рецепт которых обладает нежным привкусом и приятным молочным ароматом, разрешается разнообразить жареными грибами.

Такое угощение подойдет для обеденного и вечернего приема пищи.

Какие ингредиенты понадобятся

Список необходимых компонентов:

  • грибы – 400 г;
  • луковица – 75 г;
  • макаронные изделия – 400 г;
  • масло сливочное – 10 г;
  • молоко – 500 мл;
  • соль с перцем – на свой вкус;
  • сыр – 100 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Макароны сварить в соленой воде до мягкости. По завершении варки блюдо переложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. Очищенную луковицу мелко порубить. Грибы помыть и порезать на маленькие куски.
  3. В кастрюле с толстым основанием растопить масло, обжарив до размягчения рубленый лук.
  4. Содержимое кастрюли дополнить грибами, солью, перцем и потушить до готовности.
  5. В емкость добавить молоко и довести состав до кипения. Компоненты дополнить маленькими кусками сыра.
  6. Соус проварить до получения однородной консистенции.

Правила подачи, украшение

Сваренные макароны распределить по порционным тарелкам и полить сверху соусом на основе сыра и грибов. При желании угощение можно украсить зеленью.

С ливерной колбасой

Макароны с ливерной колбасой выступают полноценным блюдом, подходящим на второе и для создания сытного ужина.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Компоненты, требуемые для готовки:

  • колбаса ливерная – 200 г;
  • луковица – 80 г;
  • макаронные изделия – 450 г;
  • масло оливы – 40 мл;
  • соль – 5 г;
  • сушеный измельченный перец – по желанию;
  • сыр твердых сортов – 200 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Луковицу очистить и порезать. Овощ обжарить в сотейнике с маслом на среднем показателе огня, пока не приобретет мягкую структуру. Зажарку присолить.
  2. Содержимое сотейника дополнить кусочками ливерной колбасы и перемешать. Обжарить ингредиенты в течение 5 мин.
  3. Макаронные изделия сварить в соленой бурлящей воде, чтобы изнутри они сохранили жесткость. Жидкость слить, оставив 200 мл отвара.
  4. Сыр потереть на мелкой шинковке.
  5. Небольшую часть дополнить 25 мл отвара и растопить на минимальном показателе огня.
  6. Растопленный сыр объединить с зажаркой и макаронами. Содержимое помешать и потушить 2 мин. По мере надобности добавить отвар.

Правила подачи, украшение

Перед отправкой на стол угощение посыпать оставшимся сыром и поперчить.

Со сливками

Макароны с сыром, простой рецепт которых позволяет дополнить угощение жидкими сливками, будут обладать нежным сливочным вкусом.

Какие ингредиенты понадобятся

Перечень требуемых продуктов:

  • макаронные изделия – 200 г;
  • масло – 25 г;
  • сливки – 200 мл;
  • соль с перцем – на свой вкус;
  • сыр твердого вида – 100 г;
  • чесночные дольки – 2 шт.;
  • яйца – 55 г.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Макаронные изделия переложить в кастрюлю с соленой водой. Сварить продукт до полного размягчения.
  2. В сотейнике растопить масло, обжарив в нем рубленые чесночные зубчики, пока не появится насыщенный запах.
  3. Яичный желток отделить от белка. Первый взбить вместе с жидкими сливками до получения пышной пенки. Состав дополнить солью с перцем.
  4. Яично-чесночную смесь отправить в сотейник с чесночными зубцами, перемешать и довести до бурления.
  5. Готовый соус объединить с макаронами. Компоненты дополнить тертым сыром и перемешать.

Готово.

Правила подачи, украшение

Блюдо дегустируют в горячем виде, украсив сверху зеленью. При желании угощение можно разнообразить овощной нарезкой либо салатом. Также можно приготовить жареное мясо.

С овощами

Макароны можно пожарить вместе с овощами и дополнить тертым сыром, чтобы вкус стал более нежным. После обжарки макаронные изделия приобретают золотистый оттенок и хрустящую корочку.

Какие ингредиенты понадобятся

Список необходимых компонентов:

  • кукуруза – 100 г;
  • макароны – 750 г;
  • маслины – 50 г;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • морковина с луковицей – по 75 г;
  • стручковая фасоль – 100 г;
  • сыр твердого типа – 50 г.

Для готовки подойдут замороженные либо свежие овощи.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В сотейнике с маслом потушить овощи с бобовыми.
  2. В другой сковороде разогреть масло и выложить в него макаронные изделия.
  3. Обжаривать продукт на максимальной мощности огня в течение 2 мин., пока заготовки не приобретут золотистый окрас. Во время обжарки постоянно перемешивать макароны.
  4. Макаронные изделия дополнить кипяченой водой, накрыть сверху крышкой и проварить до полного размягчения.
  5. Сваренные макароны объединить с овощами, размешать и присолить.
  6. Сверху блюдо дополнить тертым сыром. Состав прикрыть крышкой, чтобы молочный компонент растаял.

Правила подачи, украшение

При подаче к столу угощение украсить маслинами. Для большей сочности блюдо разрешается разнообразить любым соусом.

С фаршем

Из макарон можно приготовить ароматную запеканку, дополненную сыром и мясным фаршем. После запекания угощение приобретает хрустящую корочку. Блюдо можно готовить в будние дни и подавать к столу в честь праздника.

Какие ингредиенты понадобятся

Ингредиенты, требуемые для готовки:

  • макаронные изделия – 400 г;
  • масло подсолнечное – 15 мл;
  • морковина с луком – по 75 г;
  • соль с перцем – по желанию;
  • сыр твердых сортов – 70 г;
  • фарш – 400 г.

Чтобы запеканка получилась более сочной и жирной, для приготовления фарша рекомендуется задействовать говядину со свининой. При выборе куриного мяса готовое угощение будет не слишком калорийным.

При этом фарш можно приобрести в готовом виде в магазине.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В кастрюле закипятить воду. После закипания добавить соль, высыпать макароны и помешать ложкой, чтобы они не пристали к основанию емкости. Содержимое кастрюли проварить на среднем показателе огня 8 мин.
  2. Очищенную луковицу мелко порубить. Морковку потереть на средней шинковке.
  3. В сотейнике с толстым основанием и маслом обжарить измельченные овощи, пока они не зарумянятся. Состав регулярно размешивать.
  4. Овощную зажарку дополнить фаршем и размешать. Содержимое сковороды дополнить солью с перцем, продолжив обжарку на среднем показателе огня в течение 10 мин.
  5. Емкость для выпекания пропитать маслом и выложить сверху 1/2 часть сваренных макарон.
  6. Отправить зажарку с фаршем, накрыв сверху оставшимися макаронами.
  7. Содержимое формы посыпать тертым сыром. Поместить емкость в духовой отсек, нагретый до 180 °С, на 20 мин.

Правила подачи, украшение

Запеканку подают к столу в теплом виде, дополнив овощным салатом, зеленью либо овощной нарезкой.

Полезные советы и рекомендации

Полезные советы и рекомендации:

  • Если для приготовления блюда используются только макаронные изделия с сыром, молочный компонент должен иметь насыщенный вкус. Для посыпки лучше использовать твердые сорта, для создания густого соуса подойдут мягкие сорта, которые отлично плавятся под влиянием температуры.
  • Объем сыра будет зависеть от выбранного угощения и сорта. Насыщенные твердые сорта рекомендуется тереть на мелкой шинковке, используя небольшой объем для посыпки. Полутвердые и мягкие сорта разрешается применять с запасом, если необходимо запечь угощение.
  • Для готовки желательно использовать макаронные изделия из твердых пшеничных сортов. На упаковке должно указываться «группа А» либо «твердые сорта пшеницы».
  • Для варки макарон лучше воспользоваться большой кастрюлей. На 100 г сухого продукта потребуется емкость объемом 1 л. При этом необходимо учитывать, что на этапе готовки изделия начнут увеличиваться в объеме в 2 либо 3 раза.
  • Макаронные изделия необходимо опускать в бурлящую воду. При этом в жидкость рекомендуется добавить 15 мл масла подсолнечного, чтобы они не слиплись.
  • Время варки макаронных изделий будет зависеть от их толщины. Зачастую требуется выдержать макароны в бурлящей жидкости от 7 до 15 мин. Во время варки емкость не требуется накрывать крышкой.
  • Макаронные изделия низкого качества очень легко сломать, поэтому перед покупкой желательно заглянуть внутрь пачки для проверки целостности продукта.
  • Качественные макароны в составе имеют только муку и воду. При этом должны отсутствовать усилители вкуса и другие добавки.
  • Для угощения необходимо использовать сливки с невысокой жирностью, показатель которых не больше 25%. Если жирность высокая, продукт рекомендуется разбавить бульоном, молоком либо водой. При желании его можно поменять на сметану либо молоко.
  • Если сливки слишком жидкие и соус получился не очень густым, в него разрешается добавить 36 г муки. Сухой ингредиент необходимо добавлять в закипающий молочный продукт при постоянном помешивании. После необходимо подождать 1 мин. Если густоты недостаточно, можно добавить еще 12 г муки.
  • Грибы подойдут замороженные, сушеные либо свежие. По мере надобности их можно замочить, отварить, а затем обжарить в сотейнике. С макаронами отлично сочетаются белые грибы, маслята, лисички, опята, вешенки и шампиньоны. При выборе небольших шампиньонов их не требуется очищать. Необходимо удалить только грязь.
  • Макаронные изделия нельзя разваривать, поэтому по завершении варки они должны остаться немного сырыми. Это обусловлено тем, что в дальнейшем они будут подвержены тушению вместе с соусом. В итоге они смогут дойти до готовности.
  • Чтобы фарш таял во рту, изначально его требуется обжаривать, после дополнять водой либо соусом.
  • При выборе куриного фарша, его можно дополнить кусочками сала. Благодаря этому угощение будет иметь нежный вкус.
  • Для улучшения вкусовых качеств соль с остальными специями желательно добавлять по завершении готовки.

Простая рецептура приготовления макарон с сыром позволяет задействовать в качестве вспомогательных ингредиентов разные овощи, мясо, грибы и морепродукты. За счет этого улучшаются вкусовые и ароматические качества готового угощения. Однако при использовании дополнительных компонентов увеличивается показатель калорийности.

Видео о приготовлении макарон с сыром

Рецепт приготовлении макарон с сыром:

Макароны с сыром в ресторанном стиле

Рецепт макарон и сыра в ресторанном стиле | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 17.1G 34%

Углеводы: 34 г 11%

Пищевое волокно: 1,8 г 7%

Сахар: 3,8 г

жир: 18,9 г 29%

Насыщенный жир: 11,1 г 56%

Холестерин: 58,6 мг 20%

Витамин A IU: 570.5IU 11%

Ниацинские эквиваленты: 5,6 мг 43%

Витамин B6: 0,1 мг 6%

Folate: 77,5 мкг 19%

Кальций: 353 мг 35%

Утюг: 1,6 мг 9 %

магния: 35.2 мг 13 %

калий: 184,9 мг 5 %

натрий: 622,8 мг 25 %

тиамин: 0,2 мг 21 %

из жиров: 170,3

калории в процентах от диеты,

* Проценты Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям Mac and Cheese в ресторанном стиле

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Mac and Cheese в ресторанном стиле в избранное Закройте это диалоговое окно

View image

Mac and Cheese в ресторанном стиле

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Легкий рецепт макарон с сыром

«Простые домашние макароны с сыром со сливками, которые понравятся и детям, и взрослым! Просто бросьте все ингредиенты в сковороду! Просто, быстро и полезно!

Как бы я ни был поклонником макарон с сыром, запеченных в южном стиле, я в равной степени обожаю сливочный, сырный вариант, приготовленный на плите.

На самом деле, я почти уверен, что люблю макароны с сыром в любой форме, которую они выбирают.К сожалению, даже во фритюре.

Некоторое время Исаак ел только голубую коробочку. Ну здравствуй, там детство! Хотя это моя вина. Как и у большинства детей, это были первые макароны с сыром, которые он когда-либо ел, и поэтому НИЧТО не могло соперничать с ним.

Не могу его слишком сильно винить, потому что, черт возьми, я люблю это. Теперь терпеть не могу вкус сырного порошка. Думаю, я старею.

Несколько лет назад я разрешила ему приготовить макароны с сыром на ужин, и он больше никогда не просил вариант в синей коробке.Шутки в сторону. Как будто он просто забыл об этом, как только научился делать свой собственный. Желаю, чтобы все было так просто.

Мне хотелось бы думать, что это потому, что эти кремовые макароны с сыром, приготовленные на плите, так же хороши, как и коробочные продукты в магазине. И это двойная победа, потому что он не содержит искусственных желтых порошкообразных веществ и других химикатов.

Добавьте в него свои любимые сыры, и вы будете на небесах! Когда я делаю это для себя, я ВСЕГДА использую смесь копченых сыров.ОООЧЕНЬ хороший, но для мальчиков мы придерживаемся острого чеддера и мягкого белого чеддера или Монтерей Джек.

Итан любит ломтики органического американского сыра Horizons.

Мне нравится, что эти макароны с сыром можно бросить в одну сковороду и приготовить очень быстро. Он также не содержит яиц, как многие домашние рецепты макарон с сыром на плите.

Посмотрите, как я готовлю эти простые макароны с сыром от начала до конца!

Распечатать Штырь

легкие макароны с сыром

ПРОСТЫЕ, СЛИВОЧНЫЕ, ДОМАШНИЕ МАКАРОНЫ С СЫРОМ, КОТОРЫЕ ПОЛЮБЯТ И ДЕТЯМ, И ВЗРОСЛЫМ! ПРОСТО БРОСЬТЕ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В СКОВОРОДУ! ПРОСТО, БЫСТРО И ПОЛЕЗНО!

Инструкции

  • В большую глубокую сковороду налейте воду, куриный бульон, сгущенное молоко, 1/2 стакана цельного молока и макароны.

  • Доведите до кипения и сразу уменьшите огонь до минимума. (Внимательно следите за тем, чтобы он перелился через край, если вы позволите ему быстро закипеть)

  • Готовьте до состояния al dente, постоянно помешивая.

  • Снимите с огня и оставьте на несколько минут, пока часть жидкости не впитается.

  • Добавьте сливочное масло, если используете.

  • Понемногу добавляйте сыр, помешивая.

  • Добавьте достаточное количество оставшегося молока, чтобы получился сливочный соус.(Вы можете снова поставить кастрюлю на слабый огонь, если вам нужно больше тепла, чтобы расплавить сыр)

  • Добавьте копченую паприку и молотую горчицу.

  • Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Подавать немедленно.

  • (Чтобы разогреть, поместите в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Добавьте немного молока, чтобы оно стало кремообразным, и подогрейте в микроволновой печи)

Видео

Примечания

Вы можете добавить немного кукурузного крахмала, если вам кажется, что соус немного жидковат.Мне никогда не приходится этого делать, так как я позволяю этому немного постоять. Обязательно добавьте соль и перец, чтобы усилить аромат.

тест

Домашние макароны с сыром — всего 15 минут и 3 шага!

by: jessica

9

7

Prep 3 Mins

Cook 12 минут

Всего 15 минут

Этот рецепт Домашние макароны с сыром в одной емкости готовится всего за 15 минут.Он полон вкуса, очень сливочный и сделан из двух видов сыра! Моя семья поглощает этот простой рецепт всякий раз, когда я его готовлю.

Моя семья любит эти домашние макароны со сливками и сыром 

Этот невероятный рецепт макарон с сыром занимает всего 15 минут и требует всего одну кастрюлю. Это немного больше работы, чем коробочная смесь, но вкус в 100 раз лучше. Он сделан из всех обычных, настоящих ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне.

Я использую смесь острого сыра чеддер и белого сыра чеддер, однако этот рецепт легко адаптируется к любому плавящемуся сыру, который есть в вашем холодильнике.Вы также можете добавить свои любимые причудливые смеси для изысканного ужина!

Это сбывшаяся мечта любого из вас, любителей макарон и сыра — просто подождите, пока вы не попробуете этот рецепт! Держу пари, что у тебя не останется лишнего. 😉 

Зачем делать макароны и сыр с нуля?

Если вы колеблетесь, стоит ли делать макароны с сыром дома, а не коробку, позвольте мне поделиться, почему я считаю, что домашнее лучше:

  1. Это занимает примерно столько же времени! Всего 15 минут на приготовление этого рецепта макарон с сыром.
  2. В этом рецепте используется только настоящий сыр , в отличие от покупных смесей.
  3. ВКУС. Этот Mac and Cheese наполнен вкусом. Просто подождите, пока вы не попробуете этот первый кусочек!

Какой тип пасты лучше?

Мне нравится использовать классическую лапшу с локтями, однако вы можете заменить ее на любую пасту, которая есть у вас под рукой.

Какой сыр лучше всего подходит для макарон и сыра?

Я рекомендую использовать два вида сыра чеддер, чтобы придать ему лучший вкус: острый сыр чеддер и белый сыр чеддер.Мне нравятся блочные сыры Cabot, потому что у них такой великолепный вкус, и из них получаются эпические домашние макароны с сыром! Другие вкусные сыры, которые вы можете использовать, включают:

  • мягкий чеддер или острый чеддер
  • белый чеддер
  • Monterrey Jack или Pepper Jack
  • Mozzarella
  • Guouda или копченая GUDA
  • Provolone
  • Gruyère
  • Fontina

Shred на ваш собственный сыр

Я рекомендую использовать блоки сыра, которые вы измельчите сами.Я знаю, я знаю, но это имеет большое значение. В предварительно измельченном сыре есть крахмал, чтобы он не слипался, и он более сухой, чем настоящие блоки цельного сыра.

Если в этом рецепте вы используете предварительно тертый сыр, возможно, вам придется добавить немного цельного молока. Добавленный крахмал из предварительно натертого сыра загустит рецепт, поэтому вам может понадобиться что-то еще, чтобы снова его размягчить. В конце вы узнаете, хотите ли вы добавить немного молока к себе или нет!

Мои секретные ингредиенты для лучших макарон с сыром

В большинстве рецептов используются классические, неудивительные ингредиенты.Однако пара ингредиентов может вас удивить! Вот некоторые ингредиенты, которые я использую, чтобы придать своим домашним макаронам с сыром дополнительный аромат и сливочный вкус.

  • Сырой чеснок :  Я знаю, что сырой чеснок немного необычен, однако я обещаю, что на вкус он не похож на сырой чеснок. Это здорово добавит общего вкуса!
  • Молотая горчица : Необязательное дополнение, но в большинстве макарон и сыров, которые вы ели, есть немного молотой горчицы. Как и в случае с чесноком, окончательный рецепт не имеет горчичного вкуса, это просто помогает округлить вкус сыра.
  • Плавленый сыр и сметана : Поскольку мы используем настоящий сыр, мне нравится использовать немного сливочного сыра, а сметана помогает смягчить расплавленный сыр. Знаешь, гладкий, как Вельвита, но настоящий настоящий сыр.

Как приготовить макароны с сыром за 3 простых шага

  1. Отварить макароны и слить воду! Верните приготовленные макароны в кастрюлю и снова поставьте на плиту на слабый огонь.
  2. Добавьте все остальное. Немедленно добавьте все оставшиеся ингредиенты и продолжайте перемешивать, пока они полностью не растают.
  3. Пожирать. Немедленно погрузитесь и постарайтесь не говорить МММ вслух!

Идеи вариаций

Если мы чувствуем себя сумасшедшими, иногда мы превращаем макароны с сыром в декадентский ужин с некоторыми забавными дополнениями. Ниже приведены некоторые из моих любимых добавок или начинок:

Я также люблю готовить эпический южный ужин, добавляя к этим домашним макаронам с сыром тушеную свинину, приготовленную в мультиварке!

Этот рецепт домашних макарон с сыром так же вкусен, как и прост.В каждом кусочке столько вкуса и сырного совершенства! Кроме того, никто не догадается, что вы сделали это всего за 15 минут с помощью одной-единственной кастрюли!

Когда вы попробуете этот рецепт, обязательно вернитесь и оставьте отзыв или комментарий о том, как этот рецепт оказался для вас!

Выход: 4

Рецепт домашних макарон с сыром

Этот простой домашний рецепт макарон с сыром в одной кастрюле занимает всего 15 минут. Он полон аромата, очень сливочный и сделан из двух видов сыра!

Время подготовки 3 минуты

Время приготовления 12 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

  • 2 чашки локтевой лапши (около 12 унций)
  • 8 унций острого сыра чеддер, тертого
  • 4 унции белого сыра чеддер, тертого
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного
  • 1 унция сливочного сыра, нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1/2 чайной ложки сухой молотой горчицы, по желанию
  • соль и свежемолотый перец по вкусу

Инструкции

  1. В большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения подсоленную воду.Добавьте локтевую лапшу; варить по упаковке.
  2. Слейте воду с лапши, уменьшите огонь до средне-слабого и верните приготовленную лапшу в кастрюлю.
  3. Немедленно вмешайте оба тертых сыра, сметану, сливочное масло, сливочный сыр, чеснок, молотую горчицу (по желанию), соль и свежемолотый перец.
  4. Продолжайте перемешивать до полного растворения и сразу же подавайте!

Примечания

Для более желтого, традиционного макарон с сыром используйте сочетание острого и мягкого сыра чеддер!

Информация о питании:
Выход:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 536 Всего жиров: 39 г Насыщенных жиров: 22 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 111 мг Натрия: 695 мг Углеводов: 22 г Волокна: 1 г Сахаров: 1 г Белков: 25 г

Хотите сохранить этот рецепт?

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

ЛЕГКИЙ рецепт макарон с сыром на плите

Этот простой и сливочный рецепт макарон с сыром на плите действительно лучший! Сырные макароны с сыром сделаны с богатым и мягким вкусом из сыра чеддер, сметаны, соли и перца.

Этот простой макарон с сыром на плите — мой фаворит, потому что он такой простой, но идеальный во многих отношениях. Мягкая лапша смешивается с восхитительным сырным соусом, который имеет идеально сливочный вкус и придает этому домашнему рецепту макарон с сыром все необходимое удобство!

На мой взгляд, этот рецепт намного вкуснее, чем крафт-макароны с сыром, и вместо этого действительно похож на классические макароны с сыром в южном стиле, которые мы все любим.

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу

Подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную электронную кулинарную книгу.

Мой рецепт макарон с сыром на плите не запекается и подходит для тех случаев, когда вы хотите приготовить вкусные макароны с сыром менее чем за 30 минут. Если вы не заметили, я люблю макароны с сыром.

Есть так много способов приготовить классические макароны с сыром, такие как макароны с сальсой и сыром, запеченные макароны с сыром и даже осенние тыквенные макароны с сыром.Так вкусно и легко подходит к любой сырной пасте, которую вы жаждете.

Ингредиенты

  • Макароны: Я использую классические макароны в форме ракушек, также известные как локтевые макароны. Вы можете использовать любую короткую пасту, чтобы впитать сливочно-сырный соус.
  • Сливочное масло: Макароны с сыром не обходятся без масла. Подойдет как соленое, так и несоленое масло!
  • Сыр чеддер: Измельченный сыр чеддер делает макароны с сыром вкусными и вкусными.Натрите свой собственный сыр чеддер, чтобы поднять его на ступеньку выше, или просто используйте предварительно измельченный сыр.
  • Сметана: Сметана придает этим макаронам с сыром дополнительный уровень насыщенной сливочности и является секретом лучшего вкуса.
  • Соль и перец: Для этого рецепта достаточно любой морской соли и черного перца!

Что я использовал для этого рецепта

Этот пост содержит партнерские ссылки.

  • Мерные чашки и ложки : Мне нравятся эти мерные чашки и ложки из нержавеющей стали, потому что их легко чистить и использовать!
  • 5-квартовая кастрюля : В этой кастрюле можно приготовить практически все! Мне нравится использовать его, когда я готовлю большие супы, пасту, рис и т. д.
  • Коробчатая терка : Если вы сами измельчаете сыр, убедитесь, что у вас есть прочная коробчатая терка. Мне нравится эта терка из нержавеющей стали, потому что она прочная и держится.

Как это сделать

  1. Сначала в небольшой кастрюле приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Не забудьте добавить достаточно воды, чтобы покрыть лапшу.
  2. Когда макароны будут готовы, слейте их в раковину с помощью дуршлага и переложите обратно в кастрюлю.
  3. На медленном огне добавьте в кастрюлю сливочное масло и помешивайте, пока оно полностью не растает. Обязательно следите за тем, чтобы в макаронах не было крупных кусочков масла.
  4. Затем добавьте к макаронам тертый сыр. Смешайте до полного смешивания и расплавления сыра.
  5. Добавить сметану, соль и перец. Перемешайте и нагрейте макароны с сыром на медленном огне, пока соус и лапша полностью не смешаются.
  6. Снимите пасту с огня и наслаждайтесь!

Вариации

  • Вместо сметаны можно попробовать жирные сливки или сгущенное молоко.
  • Используйте любой вид сыра , который вы хотите, например, острый перец, гауда, красный перец, грюйер, колби или белый чеддер.
  • Добавить нарезанный вареный бекон для макарон с беконом и сыром.

Какой сыр лучше всего подходит для макарон с сыром?

Есть все виды сыров, которые лучше всего подходят для макарон с сыром! Самые распространенные сыры — это перец джек и чеддер!

Какое молоко лучше всего подходит для макарон с сыром?

Мне нравится использовать цельное молоко или густые сливки для макарон с сыром, потому что это делает их очень сливочными и насыщенными.Добавление сметаны в этот рецепт делает его еще лучше!

Инструкции по хранению

Храните остатки макарон и сыра в холодильнике в герметичном контейнере до четырех дней. Возможно, вам придется добавить немного молока при разогреве на плите или в микроволновой печи, чтобы он снова стал кремовым.

Заморозьте оставшиеся макароны и сыр в морозильной камере на срок до трех месяцев. После того, как макароны с сыром оттают, вам может понадобиться добавить еще молока, чтобы снова все перемешать.

Что подавать с этим

Легкие макароны с сыром на плите вкусны со всеми видами обедов и ужинов. Мы наслаждаемся макаронами и сыром с аэрогрилем, фритюрницей, спаржей, фирменным горошком, кисло-сладкой морковью и многим другим!

Другие рецепты гарниров, которые вам понравятся

У вас есть какие-нибудь замечательные простые рецепты пасты? Я всегда ищу больше рецептов, чтобы попробовать! Подпишитесь на меня в Instagram @simplystacieblog, на Facebook на Simply Stacie и на Pinterest @SimplyStacie и дайте мне знать, как вам понравился этот и другие мои рецепты!

Выход: 5

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Кто не любит макароны с сыром? Это быстрое, сливочное и сырное блюдо так просто приготовить, что вы больше никогда не захотите макароны с сыром из коробки!

Ингредиенты

  • 4 стакана макарон, сырых
  • ¼ стакана сливочного масла
  • 2 чашки тертого сыра чеддер
  • 1 стакан сметаны
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.Слейте воду и верните в кастрюлю на плиту.
  2. Нагрейте на медленном огне, добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Вмешайте тертый сыр, пока он не расплавится.
  3. Добавить сметану, соль и перец. Нагревайте на медленном огне, пока соус не покроет всю лапшу.

Примечания

По этому рецепту вы можете попробовать другие виды сыра. Я использовал сыр Большого Брата в прошлом.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Выход: 5 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 509 Всего жиров: 34 г Насыщенных жиров: 19 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерина: 96 мг Натрия: 442 мг Углеводов: 34 г Волокна: 2 г Сахаров: 2 г Белков: 17 г

Пробовали этот рецепт?

Поделись! Обязательно отметьте просто stacieblog или используйте хэштег #simplystacie!

Легкие макароны с сыром | Американская молочная ассоциация Индианы (ADAI)

Крис из GOODEness Gracious и Recipe That Crock здесь.Я так рада поделиться с вами этим рецептом. Это одно из тех блюд, которые мисс Адд (мой шестилетний ребенок) и я любим готовить вместе, особенно когда мы узнаем, что обедаем одни. Комфортная еда во всей красе ;). Теперь я люблю декадентскую запеченную версию Mac and Cheese с густыми сливками, маслом, яйцом и сыром, но моя девочка больше любит легкие макароны… за исключением случаев, когда мама готовит Mac and Cheese «с пузырьками» — по-своему. сказать домашнее. И, к счастью для меня, у меня есть очень простой способ быстро приготовить тарелку макарон с сыром «с пузырьками».Я использую Kraft Singles. Теперь вам ни в коем случае не нужно использовать бренд Kraft — это был просто мой простой способ сказать «кусочки сыра в индивидуальной упаковке». Я люблю этот рецепт, потому что у меня всегда есть ингредиенты под рукой, и их так просто собрать вместе. Все, что вам нужно сделать, это сварить макароны либо на плите, либо в микроволновой печи (мой вариант), слить воду и добавить сыр, а затем молоко. Очень просто! Опубликовано в программе Weekend Potluck.

10 унций макарон Elbow, сваренных и высушенных

6 ломтиков сыра в индивидуальной упаковке

⅓ стакана молока

 Соль и перец по вкусу

1

Добавьте сыр к макаронам и перемешайте, пока сыр полностью не расплавится.

2

Постепенно добавляйте молоко до желаемой консистенции.

3

Соль и перец по вкусу.

4

Добавьте сыр к макаронам и перемешайте, пока сыр полностью не расплавится.

5

Постепенно добавляйте молоко до желаемой консистенции.

6

Соль и перец по вкусу.

Ингредиенты

10 унций локтя Macaroni — вареные и осушенные

6 индивидуально обернутые сырные ломтики

⅓ чашка молока

соль и перец на вкус

Направления

1

Добавьте сыр на макароны и перемешать до тех пор, пока сыр не растоплен.

2

Постепенно добавляйте молоко до желаемой консистенции.

3

Соль и перец по вкусу.

4

Добавьте сыр к макаронам и перемешайте, пока сыр полностью не расплавится.

5

Постепенно добавляйте молоко до желаемой консистенции.

6

Соль и перец по вкусу.

8 простых рецептов макарон с сыром

Со всеми этими липкими слоями расплавленного чеддера, кружащимися вокруг лапши, есть причина, по которой макароны с сыром являются основным продуктом детского меню, праздничных столов и одним из самых популярных продуктов в Panera.В модных ресторанах повара любят создавать изысканные версии этого декадентского блюда, добавляя трюфели или панчетту.

Независимо от того, подаются ли они в чистом виде или с начинкой, макароны с сыром почти всегда выигрывают, особенно в Национальный день макарон и сыра, который отмечается 14 июля. используя коробки с порошкообразным сыром), рассмотрите подход «сделай сам». Сделать мак, вероятно, намного проще, чем вы думаете — вы даже можете приготовить его в мультиварке!

Вот восемь сливочных рецептов макарон с сыром, которые удовлетворят любую тягу к комфортной еде.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Для тех, кто когда-либо наслаждался золотыми рыбками, добавленными в их суп, эти макароны с сыром, подходящие для детей, могут стать новым самым популярным блюдом на ужин. Добавление сверху маленьких крекеров с чеддером придает этому блюду новый вкус и удивительно хрустящую текстуру.

Шесть сортов сыра и ароматное трюфельное масло превращают это простое блюдо в нечто особенное. Это отличная интерпретация нестареющей классики, которая станет достойным ужином для свидания.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Добавьте немного овощей в этот рецепт макарон с сыром, приготовленный в одной кастрюле. Это может не сделать , намного полезнее, но липкий сыр прекрасно цепляется за маленькие соцветия. К тому же, подготовка занимает всего пять минут!

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Хотите макароны с сыром после Национального дня пиццы? Этот рецепт великолепен, потому что вам не нужно выбирать между двумя продуктами для комфорта. Это также отличный способ выйти за рамки привычного при приготовлении традиционного кремового блюда.

Натан Конглтон/TODAY

Мог ли секрет роста Шакила О’Нила быть в маминых макаронах с сыром? Мы не уверены, но попробовать стоит! Тем не менее, Шак говорит, что его мама Люсиль О’Нил готовит лучшие макароны с сыром. Она использует три вида сыра и покрывает нежную лапшу хрустящими сырными крекерами.

Забудьте о варке лапши, когда в следующий раз будете готовить макароны с сыром. Этот лайфхак экономит время и силы. Рецепт может быть просто самой простой запеченной макаронами с сыром, которую вы когда-либо готовили.

Getty Images

Макароны с сыром от Siri Daly восхитительно сливочные, сытные и совершенно несложные. Не нужно стоять у горячей плиты, взбивая ру, пока он не превратится в загустевший соус. Вместо этого она просто бросает все в мультиварку, а все остальное делает удобное устройство на столешнице.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Обновите макароны с версии быстрого приготовления, используя густую основу бешамель, четыре разных вида сыра, а также немного специй из кимчи.Кимчи с сыром — это умами-комбо, которое действительно сразит вас наповал.

Эрика Чейес Вида — отмеченный наградами журналист, кулинарный писатель и редактор рецептов. Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые виниловые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика всегда находится в мировом поиске лучших круассанов с ветчиной и сыром и проводит мозговые штурмы за соусником с пузырящимся соусом для пасты. Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar.Следите за новостями в Instagram.

Простые безглютеновые макароны с сыром

]]>

Простые безглютеновые макароны с сыром готовы сразу после приготовления безглютеновой пасты.

Этот рецепт макарон с сыром без глютена использует минимальное количество ингредиентов и требует всего несколько простых шагов.

Этот рецепт макарон с сыром без глютена не содержит глютена, орехов и яиц.

Ищете больше продуктов для комфортного отдыха? Вы захотите приготовить мой рецепт пиццы без глютена.Мои курица и печенье без глютена также просты в приготовлении и очень вкусны.

Макароны без глютена и сыр

Безглютеновые макароны с сыром — основной продукт в нашем доме. У меня двое детей, и если бы они могли есть макароны с сыром каждый день, они бы это делали.

 

Этот рецепт также отлично подходит для взрослых, которые любят пасту и сыр. У меня нет безмолочной версии, так как в этом рецепте в качестве основного ингредиента используется сыр.

Советы по приготовлению макарон с сыром без глютена

Следуйте инструкциям производителя по варке безглютеновой пасты

После того, как вы слили воду с макарон, промойте их холодной водой.Это поможет предотвратить его дальнейшее приготовление.

Добавляйте сырный соус сразу после промывания пасты холодной водой.

Безглютеновый соус для макарон с сыром практически безотказный, если его постоянно помешивать во время приготовления.

Как приготовить безглютеновый соус для макарон и сыра

Вы можете приготовить соус из макарон с сыром без глютена, выполнив несколько простых шагов. Ингредиенты у большинства людей есть под рукой.

  1. Пока макароны варятся, добавьте половинку в маленькую кастрюлю.Половину довести до кипения.
  2. Добавьте специи и соль и перемешайте до однородности.
  3. Добавьте острый чеддер и перемешайте.
  4. Продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится, а все ингредиенты не смешаются и не станут однородными.

Эти шаги соответствуют пронумерованным фотографиям выше, чтобы дать вам наглядное представление о том, как приготовить безглютеновые макароны с сырным соусом. Полный список ингредиентов и рецепт смотрите ниже.

Как приготовить макароны с сыром из белого чеддера

Если вы предпочитаете макароны с сыром без глютена из белого чеддера, просто замените острый чеддер на белый чеддер или моцареллу, следуйте остальным инструкциям рецепта макарон с сыром без глютена, как написано.Для более острых макарон с сыром используйте колби джек или добавьте больше специй.

Паста без глютена

Несмотря на то, что у меня есть много марок безглютеновой пасты, вот несколько моих любимых безглютеновых макаронных изделий, которые можно использовать при приготовлении безглютеновых макарон и сыра.

  • Безглютеновые локти Jovial
  • Пенне Jovial без глютена
  • Безглютеновые скорлупы Jovial
  • Локти Памелы
  • Пенне Памелы

У нас есть много других любимых марок безглютеновой пасты, но мы придерживаемся именно этих, когда делаем безглютеновые макароны и сыр.

Крафт-макароны с сыром без глютена

Kraft теперь производит крафтовые макароны и сыр без глютена, и они получают неоднозначные отзывы. Некоторые люди считают, что это эквивалент традиционных макарон с сыром в крафтовой упаковке, в то время как другие не согласны.

Все больше и больше магазинов продают крафт-макароны и сыр без глютена, что делает их быстрым и простым вариантом.

Мы предпочитаем наши домашние макароны с сыром без глютена и считаем, что их можно приготовить так же быстро, как макароны с сыром без глютена.

Всегда проверяйте этикетки перед покупкой.

Мне лично нравится делать домашние макароны с сыром без глютена, но это не значит, что я никогда не покупаю упакованные макароны.

Я нахожу домашние макароны с сыром более сливочными и сырными, и я могу приготовить их именно так, как мне нравится.

Также, как правило, дешевле делать макароны и сыр без глютена с нуля по сравнению с покупкой упакованных макарон.

Если вы ищете версию без молочных продуктов, вам могут понравиться макароны с сыром без молочных продуктов от Allergy Free Alaska.

Ищете десерт? Попробуйте этот безглютеновый чизкейк. Мороженое с черной малиной также является веселым и вкусным десертом, который хорошо сочетается с макаронами и сыром.

Вы приготовили макароны с сыром по этому рецепту без глютена? Пожалуйста, оставьте мне комментарий ниже, дайте мне знать, что вы думаете и какую пасту вы использовали!

Выход: 6 порций

Легкие макароны с сыром без глютена, готовые сразу после приготовления безглютеновой пасты.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Инструкции

  1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Сваренные макароны промыть в холодной воде; отложить.
  2. Добавьте половинку в небольшую кастрюлю и доведите до кипения, периодически помешивая.
  3. Снимите с огня. Добавьте кайенский перец, луковый порошок, чесночный порошок, соль и горчичный порошок и перемешайте до однородности.
  4. Добавьте острый сыр чеддер и перемешайте, пока сыр не расплавится.
  5. Добавьте сырный соус к макаронам и перемешайте.
  6. Подавать горячим.

Примечания

  • Следуйте инструкциям производителя по варке безглютеновой пасты.
  • После того, как вы спустите воду из пасты, промойте ее холодной водой. Это поможет предотвратить его дальнейшее приготовление.
  • Добавляйте сырный соус сразу после промывания пасты холодной водой.

Информация о пищевой ценности:

Выход:

6

Размер порции:

1,5 чашки
Количество на порцию: Калории: 436 Всего жиров: 24 г Насыщенных жиров: 14 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 70 мг Натрия: 567 мг Углеводов: 33 г Волокна: 2 г Сахаров: 2 г Белков: 21 г

Эта информация о питании основана на точных ингредиентах и ​​торговых марках, которые я использовал в то время.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.