Макароны с сыром для детей рецепт: Макароны с сыром как в детском саду

Содержание

Макароны с сыром: рецепт для детей

Опубликовано: 19 октября 2020, 11:34

Макароны с сыром: Pixabay

Макароны с сыром, рецепт которых многим знаком с детского сада, не перестает пользоваться популярностью у мам и их детишек. Вкусные и сытные, они готовятся за 10 минут

и угодят даже самому требовательному нехочухе. Как их приготовить? Читайте в статье.

Макароны с сыром: рецепт

Макароны с сыром любят все: и взрослые, и дети. Чтобы самому сделать такие макароны, не обязательно быть профессиональным поваром и иметь под рукой деликатесы.

Фото: whitemouse.ru: YouTube / Простой рецепт

Для воплощения этого рецепта понадобятся:

макароны из твердых сортов пшеницы или детские — 0,3 кг;
голландский сыр — 150 г;
сливочное масло — 2 ст. л.;
молоко — 30 мл;
соль.

Современная педиатрия, вопреки сложившемуся мнению, называет блюда из макарон не только желательным, но и необходимым продуктом для детского меню.

В макаронах из твердых пшеничных сортов содержатся углеводы, ценные для детского организма аминокислоты, витамины А, Е и группы В, которые участвуют в формировании костей, зубов, суставов, нервной ткани и повышают сопротивляемость кожи к инфекциям.

Кроме того, макароны — ценный источник кальция, калия, натрия, так необходимых растущему организму.

Фото: gotovkin.su: Pixabay

Идеальным для начала введения в прикорм блюд из макарон считается возраст с 1-го года. Однако сейчас в продаже есть специальные детские макароны, разрешенные к употреблению с 8–9 месяцев.

Сыр из-за высокого содержания углеводов, витаминов и животных белков по пользе не отстает от мяса или рыбы, особенно в случае, когда ребенок их не любит и не ест. Но из-за повышенного содержания жиров его рекомендуют давать только с годовалого возраста.

Перед тем как приготовить макароны с сыром, многие мамы задаются вопросом относительно того, когда можно начать знакомство малыша с этим блюдом. Однозначный ответ на него дать сложно, поскольку зависит он от ряда факторов:

Умения жевать.

Если малыш плохо пережевывает пищу и в 1,5–2 года, этот момент лучше отложить.

Размеров макарон.

Крупные перья или рожки ребенку пережевать труднее, чем обычную мелкую вермишель или спагетти.

От макарон с сыром лучше вообще отказаться, если кроха:

страдает от запоров;
имеет аллергию на молочные продукты или клейковину, которая попадает в мучные изделия из злаков;
болеет диабетом или ожирением.

При отсутствии противопоказаний смело берите этот рецепт на заметку. О том, как вкусно приготовить макароны с сыром, поговорим дальше.

Как приготовить макароны с сыром для детей

Макароны с сыром часто включают в меню детские сады. Чтобы дома накормить и одновременно порадовать ребенка макаронами так, как на полдник в его детсадовской группе, сделайте следующее:

Возьмите толстостенную кастрюлю и влейте в нее 3 литра воды из расчета, что на каждые 0,1 кг макарон необходим литр жидкости.
Как только вода начнет закипать, добавьте щепотку соли.
В кипяток всыпьте макароны и хорошенько перемешайте, чтобы они не пристали ко дну. Некоторые хозяйки на этом этапе вливают в воду с макаронами столовую ложку подсолнечного масла, чтобы в готовом виде они не слиплись и лучше сохранили первоначальную форму.
Убавьте пламя и, не накрывая кастрюлю крышкой, варите макароны на несколько минут меньше, чем это указано на упаковке. Слегка недоваренные, они еще успеют доготовиться и не превратятся в мучное пюре.
Слейте воду и промойте сваренные рожки или ракушки горячей кипяченой водой через дуршлаг.
Когда макароны стекут, пересыпьте их обратно в емкость для варки и положите размягченное масло. Если малыш хорошо ест топленое масло, используйте его: по пищевой ценности оно не хуже обычного сливочного и разрешено с 8-ми месяцев.
Перемешайте, чтобы равномерно напитать макароны заправкой, и влейте указанное в рецепте количество молока.
На слабом огне доведите макароны с молоком и маслом до кипения. Не забывайте постоянно помешивать.
После этого выключите огонь и внесите в кастрюлю последний ингредиент — твердый сыр, измельченный на мелкой терке.
Закройте крышкой и встряхните содержимое. Подождите 5–7 минут и подавайте: сыр за это время успеет расплавиться и станет похожим на нежный молочный соус.

Из аналогичных ингредиентов можно приготовить макароны с сыром в духовке. Для этого смешайте отваренные макароны, сливочное масло, молоко, сыр и переложите все в смазанную форму для запекания.

Это блюдо готовится дольше — около 25 минут — при температуре 180–190 °С.

Если хотите сделать блюдо сытнее и ароматнее, добавьте в рецепт яйцо. Причем в сами макароны вбейте желток, а белок взбейте миксером до состояния пены и покройте им гарнир.

Независимо от того, приготовите вы макароны с сыром в духовке или классическим способом, их поедание всегда можно превратить в увлекательную игру. Возьмите, вместо обычных, макароны в виде фигурок животных или букв и проявите фантазию. Тогда обед малышу запомнится не как суровое наказание, а как поход в зоопарк или в страну знаний.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1750596-makarony-s-syrom-recept-dla-detej/

Макароны с молоком и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Макароны с молоком и сыром на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:
Как сделать макароны с молоком и сыром на сковороде? Подготовьте продукты. Макароны можете брать любой формы, это не принципиально. Мне просто удобнее работать с небольшими пружинками. Для спагетти я выбираю другие рецепты. А вот на качество пасты советую обращать особое внимание. Самая вкусная паста — из пшеницы твердых сортов. Она не разваливается при варке и содержит больше полезных веществ. Сыр выбирайте лучше тот, который хорошо плавится.
Шаг 2:
Вскипятите в большой кастрюле воду для варки макарон. Чтобы они не слиплись и получились вкусными берите на каждые 100 грамм макарон 1 литр воды. Воду посолите. Засыпьте макароны. Обязательно перемешайте их, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли.
Шаг 3:
Варите макароны на минуту меньше, чем указано на коробке — мы их будем доваривать в молоке. Они должны остаться чуть твердыми. Откиньте макароны на дуршлаг и оставьте их над кастрюлей, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 4:
Возьмите сковороду такого размера, чтобы в нее вместилась вся порция макарон. Разогрейте на ней сливочное масло. Делайте это на маленьком огне, чтобы масло не начало гореть.
Шаг 5:
Выложите на сковороду макароны, перемешайте их с маслом. Влейте молоко.
Шаг 6:
Накройте сковороду крышкой и оставьте макароны тушиться с молоком на 2-3 минуты. Огонь сделайте маленький.
Шаг 7:
Пока макароны доготавливаются, натрите на крупной терке сыр.
Шаг 8:
Все молоко должно впитаться в макароны, но ни в коем случае не подгореть! Следите за ними в процессе.
Шаг 9:
Как только это произошло, всыпьте на сковороду сыр.
Шаг 10:
И сразу же хорошо перемешайте макароны с сыром. Сыр от высокой температуры сразу расплавится и макароны приобретут вязкую консистенцию. Подавайте их сразу же, горячими, на стол. При подаче можете их посыпать дополнительной порцией сыра.

Нам очень понравились такие макароны — готовить их очень быстро, они получаются очень сливочными, как-будто в них много соуса. При этом каждая макаронинка обволакивается расплавленным сыром. Очень вкусно!

Как правильно отварить макароны? Возьмите просторную кастрюлю, налейте воду из расчета на 100 грамм макаронных изделий 1 литр воды. Главное, чтобы изделия свободно плавали в жидкости. Посолите по вкусу. Доведите воду до кипения. Важно класть макароны именно в кипящую воду, иначе они могут слипнуться. Варите на среднем огне, периодически помешивая, до полной готовности или до состояния аль-денте (время приготовления всегда указано на упаковке).

Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Промывать водой готовые макароны не стоит. Если вы не планируете тут же перемешать макароны с соусом, то во избежание слипания горячих макарон можно отправить их из дуршлага обратно в кастрюлю и добавить чайную ложку оливкового масла (или кусочек сливочного)и аккуратно перемешать.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные — 337 ккал/100г
Макаронные изделия, высшего сорта, молочные — 309 ккал/100г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные — 342 ккал/100г
Макароны из муки 1 сорта — 333 ккал/100г
Макароны из муки в/с — 338 ккал/100г
Макароны отварные — 135 ккал/100г
Макароны — 338 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Макароны, Молоко, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Соль

Макароны с сыром пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Еда

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Еда3352 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

454

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Макароны

320 г

Сыр

100 г

Сливочное масло

50 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В посуду с кипящей подсоленной водой (5–6 л на 1 кг макаронных изделий и 50 г соли) засыпать подготовленные изделия и варить до размягчения в бурно кипящей воде, периодически помешивая деревянной веселкой, чтобы не допускать прилипания их к дну посуды.

Соотношение 5–6 л воды на 1 кг изделий необходимо потому, что после закладки макаронных изделий вода охлаждается и, пока она нагревается, макаронные изделия разрыхляются, а их внешний вид и консистенция после готовности ухудшаются. Поэтому чем больше соотношение воды и макарон, тем быстрее закипит вода после закладки макаронных изделий, тем выше будет качество готового блюда. Продолжительность варки зависит от вида макаронных изделий. Макароны варят 20–30 мин, вермишель — 10–15, лапшу — 20– 25 мин.

ИнструментКастрюля для пасты

2Сваренные макаронные изделия откинуть на сито (дуршлаг), дать стечь отвару, переложить изделия в посуду с растопленным маслом и перемешать деревянной веселкой, чтобы они не склеивались и не образовали комков. При варке макаронные изделия увеличиваются в массе в 2,5–3 раза за счет поглощения воды клейстеризующимся крахмалом.

3Сыр или брынзу натереть на терке. Макароны заправить сливочным маслом или маргарином, при отпуске посыпать тертым сыром. Можно подать тертый сыр отдельно на розетке.

ИнструментТерка Microplane ручная

Макароны с сыром – простой пошаговый рецепт приготовления с фото

Душистый жареный картофель

картофель —

6 шт.

лук репчатый —

1 шт.

масло сливочное —

40 г

масло растительное

Овощные голубцы

масло растительное —

45 мл

укроп —

20 г

помидор —

3 шт.

сок томатный —

500 мл

рис —

150 г

лук репчатый —

3 шт.

морковь —

2 шт.

капуста белокочанная —

800 г

черный перец

Морской язык с помидорами и лимоном

морской язык (рыба) —

600 г

масло растительное

сок лимонный

молоко

черный перец

салат зеленый

помидоры черри

Перцы фаршированные

фарш из свинины и говядины —

500 г

мука пшеничная —

1 ст. л.

перец болгарский —

1 кг

лук репчатый —

2 шт.

паста томатная —

3 ст. л.

чеснок —

2 зубчика

паприка

масло оливковое

масло сливочное

рис —

100 г

черный перец

зелень

Картофельная пицца

картофель —

4 шт.

яйцо —

1 шт.

сыр —

200 г

грибы —

100 г

помидор —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

майонез

маргарин

Запеканка со шпинатом

крупа гречневая —

100 г

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

вешенки —

100 г

растительное масло

масло сливочное —

50 г

шпинат замороженный —

100 г

черный перец

сыр рикотта —

150 г

Сыры —

30 г

петрушка

сметана

Шапка маленького Мука

цукини

спагетти —

120 г

лук репчатый —

1 шт.

помидор —

2 шт.

грибы —

200 г

говядина (вырезка) —

350 г

яйцо —

1 шт.

масло сливочное

масло растительное

черный перец

зелень

Ложное ризотто с лососем и шпинатом

бульон куриный —

200 мл

птитим —

300 г

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

сливки —

200 мл

масло растительное —

50 мл

сыр пармезан —

50 г

шпинат замороженный —

100 г

лосось —

300 г

соус терияки —

200 г

шпинат —

50 г

Грибное ризотто с орехами

масло растительное —

45 мл

лук репчатый —

1 шт.

помидор —

3 шт.

грибы —

100 г

орехи —

300 г

рис —

150 г

Макароны с сыром и яйцом на сковороде

— Новые рецепты —

Макароны с сыром и яйцом на сковороде — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня макароны с яйцом и сыром на сковороде. Этот вариант можно отнести к быстрым и питательным, например, сытный обед/ужин за 30 минут.

Паста с консервированным тунцом — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня сытную и питательную пасту с тунцом – блюдо, которое идеально подойдет для обеда, ужина. За основу используем пасту твердых сортов, можно взять спагетти или любые другие макаронные изделия.

Спагетти с курицей на сковороде — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Ну как же можно не любить спагетти, лично мне такие люди не знакомы. А как можно представить спагетти без соуса – это уже будет совсем не то блюдо. Итак, сегодня я хочу вам предложить подать к столу спагетти с курицей и нежным соусом на сметане.

Вкуснейшие спагетти с колбасой — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Спагетти с колбасой – любимое блюдо многих детей, и не только, взрослые также с большим удовольствием отведают тарелочку вкусной пасты к обеду или ужину. Спагетти выбираем твердых сортов пшеницы, они должны быть качественными, так мы получим самый удачный результат. Что касается колбасы, можно взять вареную колбасу, высшего сорта, проверенного производителя.

Макароны с курицей и грибами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим простой, но в тоже время быстрый и вкусный обед или ужин – макароны с курицей и грибами – сытно и питательно! Такое блюдо можно сделать сразу на несколько дней. Подавать к столу макароны можно в дополнении свежих овощей, домашних разносолов, зелени и т.д. Куриное филе можно просто заменить любыми частями курицы.

Очень вкусные спагетти с грибами за 25 минут — простой пошаговый рецепт с фото

Спагетти с шампиньонами всегда можно подать к обеденному столу или же в качестве сытного и вкусного ужина. Шампиньоны прекрасно подходят для приготовления соусов, причем, эти грибы отлично сочетаются как с томатным соусом, так и со сливочным. Вы с легкостью можете делать блюдо разнообразным – на свой вкус. Приготовить спагетти довольно просто, особого кулинарного навыка не нужно.

Спагетти с тушенкой — очень быстрый и простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовьте сегодня блюдо родом из детства – спагетти с подливкой из тушенки. Раньше тушенка была привычным вкусным дополнением меню. Потом очень долго не было на рынке вкусной тушенки.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим в домашних условиях самые вкусные макароны с сыром и яйцом на сковороде по простому рецепту с пошаговыми фото

2022-01-08 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

7213

Число
просмотров

7213

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

4 гр.

низкое

Жиров

(гр)

6 гр.

среднее

Углеводов

(гр)

19 гр.

среднее

Калорий

176

(Ккал)

176 ккал.

среднее

За основу мы используем макароны, можно любой формы, но желательно твердых сортов. Макароны предварительно отварим, после будем готовить на сковороде, с жареным луком, яйцом и сыром – это невероятно вкусно, несмотря на всю простоту.

Подавать к столу макароны с яйцом и сыром можно с зеленью, свежими овощами, домашними соленьями, также можно добавить любое мясное или рыбу. Обязательно берите рецепт на заметку, если любите максимально простые и вкусные рецепты.

Время – 30 мин
Порций – 2

Ингредиенты:

Макароны – 80 г
Лук – 80-100 г
Куриные яйца – 2 шт.
Сыр твердый – 50 г
Сыр моцарелла – 50 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Как приготовить макароны с сыром и яйцом

Подготовить все необходимые продукты для нашего блюда. Сразу поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения и посолить, всыпать макаронные изделия, варить 5-6 минут.

Очистить и сполоснуть репчатый лук, нарезать мелкими кубиками.

В сковороде прогреть растительное масло и выложить лук, жарить его несколько минут, помешивая.

Отдельно натереть на мелкой терке два вида сыра – твердый сыр и моцарелла.

В миску с сыром вбить сразу два куриных яйца.

Перемешать вилкой сыр и яйца.

В сковороду, к жареному луку, переложить заранее отваренные макароны. Всыпать по вкусу соль и молотый перец.

Следом добавить в макароны смесь сыра и яиц.

Поставить сковороду на средний огонь, готовить, постоянно помешивая, 4-5 минут, пока яйца хорошо не схватятся, а сыр расплавится. Готовые макароны посыпать рубленной зеленью и подавать блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

— Похожие рецепты —

Макароны с грибами на сковороде в томатном соусе — очень быстрый рецепт с пошаговыми фото

Гнёзда из макарон с фаршем — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие макароны с фаршем и сыром в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие макароны с фрикадельками — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Макароны с подливой — простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото

Макароны с колбасой на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Макароны с фаршем на сковороде — классический рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие спагетти с курицей классический рецепт с фото

Спагетти карбонара — классический рецепт с фото

Гнезда из лапши с курицей (в духовке)

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Спагетти с томатной пастой

Спагетти с ветчиной

Спагетти с сосисками

Запеканка из макарон с сыром

Ингредиенты

Макароны — 400 г
Сыр Чеддер — 85 г
Сыр полутвердый — 85 г
Сыр Моцарелла — 85 г
Мука пшеничная — 30 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 1 л
Соль — 2 ч. л.
Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Мускатный орех — 1/4 ч.л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Растительное масло — 1 ч.л.

Вам понадобятся

Миска
Миксер
Емкость для выпечки
Духовка
Терка для

Как приготовить запеканку из макарон с сыром

org/HowToStep»> Отварить макароны в подсоленой воде на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке, макароны должны быть aldente, (чуть недоваренными).
Слить воду из макарон, добавить 2 ст.л. оливкового масла и перемешать.
В сотейнике растопить сливочное масло, на среднем огне и добавить муку постоянно помешивая, чтобы мука не пригорела, обжаривать 1-2 минуты.
org/HowToStep»> Постепенно влить 1 литр молока постоянно перемешивая и варить на слабом огне 7-8 минут до легкого загустения, необходимо постоянно перемешивать
Выключить огонь и дать остыть 3 минуты, затем добавить 1 ч.л. соли, натереть мускатный орех и добавить черный молотый перец.
Добавить поочередно три вида сыра, постоянно перемешивая, следите, чтобы не было комочков, сыр должен растаять. Оставить по 1,5 ст.л. натертого сыра всех трех видов, для того, чтобы посыпать макароны перед выпеканием.
Добавить в сырный соус макароны и тщательно перемешать.
Смазать форму для выпечки растительным маслом и равномерно выложить макароны.
Посыпать макароны тремя видами тертого сыра и сладкой паприкой.
org/HowToStep»> Разогреть духовку до 180°С и поставить запеканку из макарон с сыром на 20 минут, до образования легкой золотистой корочки.

Советы

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

Из макаронВ кастрюлеМакароныОсновные блюдаАмериканская кухняРецепты на день рождения ребенку

Поставить лайк

Вам может быть интересно

30 минут / 119 ккал

Курица по-тайски

2 часа / 183 ккал

Паста болоньезе

1 час / 124 ккал

Чили кон карне / Сhili con carne

1 час / 148 ккал

Аппетитные вареники с картофелем и жареным лучком

50 минут / 123 ккал

Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

30 минут / 182 ккал

Курица с ананасами в пикантном соусе по-азиатски

55 минут / 96 ккал

Картофель Хассельбек *10

25 минут / 125 ккал

Свекла по-корейски

Новые рецепты

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

10 минут / 117 ккал

Шпинат в сливочном соусе

{Для детей} Домашние макароны с сыром легкой выпечки (обновлено в 2019 г.

)

Перейти к рецепту

Этот рецепт макарон с сыром, подходящий для детей, прост в приготовлении и является вкусной альтернативой обработанным макаронам с сыром в коробках. Его любят даже привередливые дети!

Макароны с сыром — любимая еда в нашей семье, но я стараюсь избегать коробочных продуктов. Все эти искусственные ингредиенты… вы понимаете, о чем я. Время от времени меня это устраивает, но не часто .

Конечно, дети любят продукты в коробках и не в восторге от домашней выпечки с макаронами и сыром. Поверьте, я перепробовала лотов разных рецептов. Есть много хороших рецептов, которые мне нравятся, но подходят ли они для детей? Этот был вопросом.

А потом я нашла рецепт домашних макарон с сыром в одной из своих кулинарных книг.

Я немного адаптировал его, и вот результат: Макароны с сыром, подходящие для детей. ! Моим детям это понравилось; они съели его и попросили еще. Я бы солгал, если бы сказал, что они предпочтут его коробочной версии (клянусь, в коробочную версию добавляют вызывающие привыкание вещества), но я рад, что нашел домашний рецепт, который работает для всей моей семьи.

А поскольку в этих простых макаронах с сыром можно использовать любой сорт сыра (смешивайте и сочетайте, делайте каждый раз по-разному — решать вам), они также универсальны, что является еще одним плюсом в моей книге.

Мои дети называют это лучший рецепт макарон с сыром и я должен согласиться.

Попробуйте. Надеюсь, вам и детям понравится!

Связанный: Ознакомьтесь с моим рецептом макарон быстрого приготовления без глютена и сыра.

Почему этот рецепт запеченных макарон с сыром так хорош:

это просто и легко приготовить
детям это нравится
Вы можете использовать различные комбинации сыра, если предпочитаете
никаких необычных ингредиентов не требуется
восхитительно сливочный
одной партии получается много, так что у вас будет много остатков

Ингредиенты макарон и сыра, подходящих для детей

Макароны с локтями
сливочное масло
мука общего назначения
молоко
тертый сыр – любой, который вы предпочитаете – мы обычно делаем сыр чеддер
соль
перец
сухари панировочные

Расходные материалы, которые могут вам понадобиться…

шпатель
венчик
стеклянный мерный стакан
большая кастрюля
2-квартовая форма для запекания ИЛИ форма для выпечки 9×13″

Видеоруководство по запеченным макаронам с сыром

Как приготовить домашние макароны с сыром для детей

Отварите лапшу в кипящей воде в соответствии с указаниями на упаковке.

Растопить сливочное масло в кастрюле, затем добавить муку.

По мере перемешивания постепенно добавляйте молоко.

Продолжайте взбивать, пока смесь не закипит.

Если вы остановитесь на минуту, чтобы спасти своего малыша от сидящего на нем 3-летнего ребенка, это нормально, но не оставляйте это на слишком долго.

Варить и взбивать кипящую молочную смесь около 2 минут.

К настоящему времени он должен загустеть. Снимите с огня.

Вмешайте сыр.

Добавьте соль и перец и перемешайте, пока сыр не расплавится.

Добавьте макароны в сырную смесь и перемешайте.

Выложите домашние макароны с сыром в форму для запекания или прямоугольную форму размером 9×13 дюймов (на ваш выбор).

В отдельной небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло и панировочные сухари с щепоткой перца.

Посыпьте этой смесью панировочных сухарей макароны с сыром.

Выпечка.

Разве эти домашние макароны с сыром не выглядят аппетитно?

Домашние макароны с сыром для детей Советы:

Этот рецепт очень прост, и его трудно испортить. Я получил электронные письма от сотен мам, которые успешно приготовили макароны с сыром по этому простому рецепту для своих семей. Просто следуйте инструкциям и убедитесь, что вы готовите и помешиваете, пока смесь не закипит и не загустеет.

Виды сыра. Я часто использую тертый сыр чеддер с парой ломтиков американского сыра. Но мы также пробовали и наслаждались сыром чеддер джек, моцарелла и другими видами сыра.

Иногда, если у меня есть особый сыр, я нарезаю его небольшими кубиками и добавляю для большего разнообразия вкуса. Детям нравится «просто», поэтому я стараюсь не переусердствовать.

Все зависит от вас и ваших детей.

Не буду обещать, что вашим детям понравятся эти запеченные макароны с сыром в панировочных сухарях — они ведь дети. Но я скажу вам, что это один из самых популярных постов здесь, на Living Well Mom, и я получил сотен электронных писем от мам, рассказывающих мне, насколько популярна эта легкая еда среди их детей.

Попробуйте макароны с сыром, подходящие для детей, и дайте мне знать, что вы и ваши дети думаете! Надеюсь, вам понравится так же, как и моей семье!

Еще более легкие детские блюда:

Easy Southwestern Casserole
Запеканка с энчиладой из индейки в горшочке (мы обычно готовим ее на ужин раз в неделю!)
Одноразовая кастрюля Jambalaya, подходящая для детей
Вкусная запеканка из курицы и риса
Мультиварка Sloppy Joes

Щелкните здесь, чтобы прикрепить этот рецепт на потом.

Печать

Домашние макароны с сыром, подходящие для детей

★★★★★

4.9 из 14 отзывов

Эти любимые запеченные макароны с сыром просты в приготовлении и являются вкусной альтернативой обработанным макаронам с сыром в коробках. Его любят даже привередливые дети!

color»> Автор: Эрика Брэгдон
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Выход: порций 12 1x
Категория: ужин
Метод: запекание
Кухня: Американская

16 унций лапши макароны с коленом
1/2 стакана + 2 столовые ложки масла, разделенные
1/3 стакана муки
3 стакана молока
12 унций сыра
3/4 ч. л. соли
1/4 ч.л. перца
4 ст.л. панировочных сухарей по-итальянски

Отварить макароны и слить воду.
Разогрейте духовку до 375 градусов.
В кастрюле растопить 1/2 стакана (1 пачку) сливочного масла на среднем огне. Вмешайте муку. Медленно добавляйте молоко, помешивая. Доведите до кипения и помешивайте 2 минуты. Выключите конфорку и добавьте сыр, соль и перец, помешивая, пока сыр не расплавится. Добавьте лапшу с макаронами и хорошо перемешайте.
Превратить в форму для запекания на 2 литра или 9× 13-дюймовая сковорода.
Смешайте 2 ст.л. растопленного сливочного масла, 4 ст.л. панировочных сухарей и щепотку перца. Посыпать макароны с сыром.
Выпекать 30 минут.

Примечания

Примечание: этот рецепт рассчитан примерно на 12 порций или больше, так что вы можете уменьшить его вдвое, если вам не нужно так много.

Питание

Размер порции: 12
Калорий: 391
Сахар: 4 г
Натрий: 372 мг
Жир: 21 г
Насыщенный жир: 13 г
Ненасыщенный жир: 7 г
Углеводы: 36 г
Волокно: 1 г
color»> Белок: 15 г
Холестерин: 60 мг

Ключевые слова: запеканка, домашние макароны с сыром, с панировочными сухарями

Дорогая мама, у меня есть еще так много всего, чем я хотел бы поделиться с тобой…

Заполните эту форму, чтобы присоединиться к сообществу электронной почты Living Well Mom и получать лучшее из лучшего для вашей семьи на пути к хорошей жизни!

*Примечание: ↑ эта форма не дает вам халявы. Если вы ищете бесплатную распечатку или другую халяву, прокрутите назад до остальной части сообщения и используйте другую форму.

Домашние макароны с сыром (на плите)

17 комментариев

Перейти к рецепту

Непревзойденный любимый детский ужин не обязательно должен быть приготовлен из коробки! Приготовьте эти простые домашние макароны со сливками и сыром на плите, используя простые и питательные ингредиенты.

Никогда не бывает слишком стар, чтобы любить макароны с сыром. Да, возможно, это было давно, когда эта жевательная лапша в желто-сливочном соусе впервые покорила ваше сердце, но это… это любовь, которая длится всю жизнь. И теперь вы можете поделиться всеми этими приятными ощущениями со своими детьми с помощью этого вкусного, тягучего домашнего рецепта макарон с сыром.

Большой секрет домашних макарон с сыром, приготовленных на плите, заключается в том, что их можно приготовить ОЧЕНЬ ЛЕГКО и за то же время, что и приготовление продуктов в коробках.

Так что, если вы считаете, что домашние макароны с сыром — это очень сложно, или если идея приготовления ру заставляет вас вернуться к макаронам с сыром в коробках, оставайтесь с нами. Вы будете рады, что сделали это. Потому что, как только у вас в заднем кармане будет надежный домашний рецепт макарон с сыром, у вас всегда будет идея для ужина для всех возрастов.

СОДЕРЖАНИЕ

Почему домашние макароны с сыром полезны
Основы: как приготовить макароны с сыром на плите в домашних условиях
Что можно добавить к макаронам с сыром?
Можно ли приготовить макароны с сыром без муки?
Домашние макароны с сыром (на плите)

Почему домашние макароны с сыром полезны

Домашние макароны с сыром полезны, потому что вы делаете их здоровыми! И ключом к здоровым макаронам с сыром является использование простых, цельных пищевых ингредиентов.

Вот ингредиенты, которым мы доверяем, чтобы приготовить питательные макароны с сыром, которые мы с удовольствием предлагаем нашим детям:

Цельнозерновая лапша . Цельнозерновые макароны сейчас более доступны, чем когда-либо, и дети, как правило, принимают этот продукт с высоким содержанием клетчатки вместо обычной лапши из белой муки. Деллало готовит превосходную лапшу из цельнозерновой муки, которую можно купить в Walmart.
Настоящий сыр . Даже некоторые домашние рецепты макарон и сыра требуют продуктов с высокой степенью обработки, похожих на сыр (Velveeta, мы смотрим на вас). Мы предпочитаем придерживаться минимально обработанных сыров из цельного молока. Измельчите сами, чтобы получился более сливочный соус.
Мука цельнозерновая . Мука загущает сливочно-сырный соус в этом блюде, а белая цельнозерновая мука работает идеально.
Питательные добавки . Добавление крошечных, нежных овощей к домашним макаронам с сыром выводит питательную ценность этого ужина на новый уровень. Мы поговорим о некоторых из наших любимых надстроек далее в этом посте.

Вот еще один совет по питанию макарон с сыром: думайте об этом рецепте как об основном блюде, а не как о гарнире. Макароны с сыром содержат много сложных углеводов и белков для детей (правда!), так что вместо этого вы можете сосредоточиться на свежих продуктах. Подавайте жареные или приготовленные на пару овощи, простой зеленый салат или нарезанные фрукты для баланса.

Основы: как приготовить макароны с сыром в самодельной печи

Мы дадим вам пошаговую версию того, как это сделать, потому что поверьте нам: как только вы освоите основную технику, вы можете добавить « самодельная макароны и сыроварня» в ваш список жизненных навыков, и она никогда больше вас не подведет.

Начните с двух горшков. Одна кастрюля предназначена для варки пасты, простой и простой. Вы уже знаете, как это сделать. Итак, сосредоточимся на кастрюле. Идите вперед и начните нагревать воду для макарон, пока вы работаете над соусом. Немного потренировавшись, вы сможете готовить все одновременно.

Добавьте сливочное масло на дно кастрюли и дайте ему растаять. Затем посыпьте масло мукой и с помощью венчика превратите смесь масла и муки в пасту. Поддерживайте средний огонь и взбивайте. Вы заметите, как образуются маленькие пузырьки, и паста начинает густеть. Это займет всего пару минут. Там! Вы приготовили ру.

Затем добавьте молоко в кастрюлю и хорошо перемешайте венчиком с ру. На одну горячую секунду это будет выглядеть как беспорядок. Но прежде чем вы это узнаете, загущающая сила вашего ру создаст гладкий кремообразный соус.

На этом этапе добавьте щепотку чесночного порошка и лукового порошка. Строго говоря, это необязательно. Но это добавляет приятное дополнительное измерение вкусу вашего соуса (и, поскольку вы используете порошкообразные специи, вам не нужно беспокоиться о том, что дети, чувствительные к текстуре, негативно отреагируют на кусочки лука или чеснока). пол чайной ложки хорошей дижонской горчицы, чтобы еще больше раскрыть вкус. Опять же, по желанию.

Теперь время сыра. Лучшее время! Добавляйте сыры в соус по одной горсти за раз, осторожно взбивая, пока они не расплавятся. Держите огонь на минимальном уровне, чтобы соус не прилипал ко дну кастрюли.

Попробуйте и добавьте немного соли. Если вы привыкли есть макароны с сыром в коробках, вы можете быть удивлены тем, насколько несоленым на вкус ваш сырный соус. Не бойтесь добавить щедрую щепотку соли.

Вылейте соус на приготовленную лапшу. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь.

Что можно добавить в Mac and Cheese?

Вы можете использовать этот базовый рецепт в качестве отправной точки для множества различных полезных и вкусных вариаций. Вот лишь неполный список надстроек, и как добавить их в свое блюдо без суеты. (В большинстве случаев вам не нужна дополнительная кастрюля. Круто!)

Шпинат : Смешайте сырой молодой шпинат с макаронами сразу после слива, пока он не завянет.
Замороженный горошек : Насыпьте замороженный горошек в воду, в которой варилась паста, непосредственно перед тем, как ее слить.
Морковь : Добавьте морковь, нарезанную мелкими кубиками, в кипящую воду вместе с сухими макаронами.
Грибы : Отдельно обжарьте на сковороде до мягкости, затем добавьте к готовым макаронам.
Болгарский перец : Отдельно обжарить на сковороде до мягкости. Добавьте щепотку каджунской специи для пикантности, затем перемешайте с готовой пастой.
Цветная капуста : Добавьте маленькие соцветия в кипящую воду вместе с сухими макаронами.
Брокколи: Добавьте маленькие соцветия в воду для пасты в течение последних двух минут перед тем, как слить воду.
Ветчина . Добавьте нарезанную кубиками ветчину непосредственно перед подачей на стол.
Бекон . Посыпать приготовленным беконом поверх готовых макарон с сыром.
Помидор . Сверху готовое блюдо посыпьте сырым нарезанным помидором.
Василия . Нарежьте свежий базилик лентами и посыпьте им готовое блюдо сверху.
Цыпленок . Добавьте горячую приготовленную курицу, нарезанную кубиками, к готовому блюду, чтобы получились макароны с сыром в стиле Альфредо.
Яблоки . Да, яблоки! Попробуйте посыпать сверху нарезанными кубиками зелеными яблоками во время подачи.

Можно ли приготовить макароны с сыром без муки?

Да! Хотите верьте, хотите нет, но вы можете вообще пропустить фазу соуса и все равно получить исправные макароны с сыром. Вы даже получаете дополнительную выгоду, превращая этот рецепт в блюдо из одной кастрюли.

Вот как изменить этот рецепт, если у вас нет под рукой муки: отварите макароны, слейте их, добавьте обратно в кастрюлю, а затем просто добавьте тертый сыр и молоко.

Так что вы вполне можете это сделать. Однако вот в чем дело: мука имеет большое значение для создания кремовой текстуры в ваших макаронах с сыром. Если вы пропустите его, вы можете ожидать, что соус станет немного более комковатым, и он станет еще более комковатым по мере охлаждения. Ложка сливочного сыра может помочь, если вы выберете этот вариант. Просто перемешайте с сыром.

1 фунт цельнозерновой пасты, макарон, ротини или другой короткой формы с кусочками
4 столовые ложки масла
3 столовые ложки белой цельнозерновой муки
2 чашки цельного молока тебе нравится.
1/8 чайной ложки чесночного порошка
1/8 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки соли

Вскипятите большую кастрюлю воды для макарон и приготовьте, как указано. Натереть сыр и отложить в сторону.
Тем временем в большой кастрюле растопить сливочное масло на слабом огне. Добавьте муку и постоянно взбивайте, пока не образуются пузырьки и ру не начнет густеть.
Добавьте молоко, чесночный порошок, луковый порошок и соль и продолжайте взбивать, пока сливочный соус не начнет густеть. (Возможно, вам придется немного увеличить огонь, если молоко холодное.)
Добавляйте горстями сыр и взбивайте между горстями, чтобы он растаял. Попробуйте и отрегулируйте приправы.
Полить соусом приготовленные, высушенные макароны и сразу подавать.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SuperHealthyKids или тег #SuperHealthyKids!

Натали Монсон

Я дипломированный диетолог, мама 4 детей, страстная любительница поесть и активная сторонница здорового образа жизни. Здесь вы найдете множество вкусных рецептов, полных фруктов и овощей, советы, как научить ваших детей есть лучше и стать интуитивными едоками, а также множество ресурсов, чтобы накормить свою семью.

Узнать больше о Натали

8 Minute Mac and Cheese для малышей и детей

Опубликовано: 20 мая 2022 г. · Изменено: 21 мая 2022 г. Мерил Даунинг 3 комментариев

152 акции

Быстрый и простой в приготовлении макароны с сыром для малышей и детей — любимый обед в нашем доме! Замените купленную в магазине синюю коробочку оранжевым загадочным порошком на эту домашнюю версию из настоящих ингредиентов! Это так же быстро, как разорвать пачку порошка, приготовленного из простого йогурта и настоящего сыра и готового всего за 8 минут!

Настоящие ингредиенты против обработанных

Макароны с сыром — любимая легкая еда для детей, и, как следует из названия, это не сложно! Каким-то образом мы позволили этой простой в приготовлении основной еде превратиться в купленный в магазине продукт с высокой степенью переработки в наших кладовых. Мы можем сделать лучше для наших детей!

Это самая простая версия макарон с сыром на плите! Это все в одной кастрюле, никакого отдельного соуса не надо варить, это просто макароны с сыром с йогуртом и настоящим тертым сыром! Всего 3 ингредиента, и это так же быстро, как и магазинная версия, так что вам больше никогда не захочется покупать коробку макарон с сыром!

Ознакомьтесь со всеми нашими любимыми обедами для детей!

Ингредиенты

Эти простые полезные макароны с сыром для детей исключают из рациона вашего ребенка все загадочные ингредиенты, содержащиеся в упакованных макаронах! Это лучше для них, к тому же это так вкусно, что мама тоже любит есть!

Макароны Макароны — Мне нравятся маленькие макароны с локтем, но вы можете использовать любые короткие макароны, такие как ротини, галстук-бабочка, маленькие ракушки или любую форму штопора.

Простой йогурт — Это действительно секретный ингредиент! Простой йогурт — это то, как мы делаем сырный соус для макарон с сыром без муки и молока. Этот соус не требует варки, вы просто добавляете его к горячим макаронам, и он сразу же смешивается, расплавляя сыр и создавая соус за считанные секунды! Кроме того, он добавляет белок и полезные жиры!

Сыр — Я обычно использую обычный сыр чеддер, но белый чеддер, Колби, на самом деле подойдет любой плавленый сыр, который можно измельчить. Я рекомендую измельчать свой собственный сыр вместо пакетов с предварительно измельченным сыром. Он лучшего качества и легче растворяется в макаронах с сыром.

Инструкции

Эти макароны с сыром для малышей в одной кастрюле так же просто, как разорвать пачку апельсинового порошка!

Шаг 1 — Вскипятите воду в кастрюле и добавьте щепотку соли, примерно ½ чайной ложки. Отварить макароны примерно 7-8 минут. Проверьте время по инструкции. Добавьте овощи в кипящую воду в последние 3 минуты приготовления, если ваши дети хотят (например, замороженный горох, кукурузу или нарезанную кубиками брокколи).

Шаг 2 — Слейте макароны и верните их в горячую кастрюлю. Вмешайте йогурт и тертый сыр. Горячая паста расплавит сыр и быстро превратится в соус. Служить!

Советы

Хранение — Храните макароны с сыром с йогуртовым соусом в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в микроволновой печи, добавив немного молока или больше йогурта, если оно становится сухим.

Добавление овощей — Если ваши дети хотят, добавьте овощи, чтобы повысить питательную ценность этого простого рецепта, и его действительно очень легко включить. Просто добавьте горсть замороженного горошка или измельченной брокколи в кипящие макароны в течение последних 3 минут варки. Он закончит приготовление и может быть слит вместе.

Совет:

Количество ингредиентов не обязательно должно быть точным! Как только вы начнете готовить этот рецепт для своих детей, вы сможете сделать его очень быстро и легко! Только оцените полкоробки макарон, большую ложку йогурта и хорошую горсть тертого сыра!

Как еще я могу использовать простой йогурт?

Нам нравится органический йогурт без добавок из цельного молока Stonyfield, он является основным продуктом на нашей кухне. Почему обычный йогурт? Он намного универсальнее и полезнее, чем ароматизированный йогурт. Покупка простого йогурта и ароматизация его самостоятельно намного полезнее для вас и для детей, чем розовые ароматизаторы с добавлением сахара. На завтрак добавьте немного меда и украсьте его собственными ягодами и мюсли. Мы также используем его в овсяных хлопьях и добавляем в смузи. Прочтите этикетку на йогурте со вкусом клубники, есть ли в нем клубника? Тогда как он розовый?

Натуральный йогурт также является прекрасной заменой сметаны. Мы добавляем ложку к запеченному картофелю, перцу чили и тако. Он также входит в состав вафель и протеиновых блинчиков и делает быстрые вегетарианские соусы и хумус особенно сливочными.

Я считаю, что молочные продукты из цельного молока лучше обезжиренных или обезжиренных. Она менее обработана, более натуральна, и когда из продуктов снимают жир, обычно добавляют сахар или что-то похуже, чтобы компенсировать потерю вкуса. Попробуйте и посмотрите, не станет ли он основным ингредиентом на вашей кухне!

Могу ли я сделать этот Mac и сыр без глютена?

Да! Поскольку этот сырный соус готовится без муки, вам просто нужно заменить его макаронами без глютена.

Как сделать этот детский Mac & Cheese полноценным обедом?

Протеиновые макароны с сыром — отличный чистый холст для добавления дополнительных ингредиентов, чтобы сделать блюдо более сбалансированным. Вы можете добавить овощи, добавив замороженный горошек или измельченную брокколи в кипящую пасту в течение последних 3 минут варки. Вы также можете добавить приготовленный бекон, курицу или нарезанную ветчину к готовым макаронам с сыром, чтобы получить еще больше белка. Удвойте рецепт и подавайте его с большим салатом для легкого семейного ужина!

Больше избранного для детей!

Хотите больше рецептов?

Если вы приготовили по этому рецепту, мне бы очень хотелось услышать, что получилось!

Оставьте звездный рейтинг и комментарий ниже и следите за Sungrown Kitchen в PINTEREST, INSTAGRAM и FACEBOOK!

И обязательно подпишитесь здесь на мою рассылку и никогда не пропустите новый рецепт!

8 Minute Mac and Cheese для малышей и детей

Мерил Даунинг

Этот быстрый и легкий макароны с сыром на плите для малышей и детей — любимый обед в нашем доме! Замените купленную в магазине синюю коробочку оранжевым загадочным порошком на эту домашнюю версию из настоящих ингредиентов! Это так же быстро, как разорвать пачку порошка, готового всего за 8 минут!

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 1 мин.

Время приготовления 7 мин.

Общее время 8 мин.0003

2 стакана пасты макарон добавить ½ чайной ложки соли в кипящую воду
¼ стакана простого йогурта
1 стакан тертого сыра Чеддер или любого другого

Вскипятить воду и добавить щепотку соли. Варить макароны около 7-8 минут (по желанию можно добавить свежие или замороженные овощи в последние 3 минуты варки).
Слить воду и добавить йогурт и тертый сыр. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще щепотку соли, йогурта или сыра. Подавать горячим!

Используйте любую короткую пасту, например, макароны, ротини или бабочку.
Суммы не обязательно должны быть точными! Чтобы сделать это быстро и легко, оцените полкоробки макарон, большую ложку йогурта и хорошую горсть тертого сыра!

Ключевое слово полезные макароны с сыром для детей, макароны с сыром

Больше детей!

Взаимодействие с читателем

Запеченные макароны с сыром — Feast and Farm

269,8 К акции

Поделиться
Электронная почта

Запеченные макароны с сыром не обязательно должны состоять из слоев ингредиентов, чтобы согреть вашу душу. Эти домашние запеченные макароны с сыром — мои самые любимые, они пришлись по вкусу публике, небольшим семьям, детям и привередливым едокам — попробуйте, и вы поймете, почему.

Иногда вы покупаете светящиеся желтые макароны в коробке. Вашим детям он нравится, но он светится, как криптонит, который использовали в старых фильмах о Кристопере Риве и Супермене.

Это ненормальные люди.

И мне очень не хочется вам это говорить, но в этой коробке тоже нет ничего настоящего.

Я ненавижу кормить им своих детей, и я осмелюсь сказать, что вы тоже его ненавидите. Но я также могу предположить, что вы не знаете многих других альтернатив. Конечно, вы можете купить коробку Velveeta и растопить ее на лапше. Это тоже работает, но этот материал даже не нужно хранить в холодильнике. Это таинственный сыр.

Так что, если вы ищете настоящую сделку, старые макароны с сыром, запеченные так, как могла бы сделать ваша бабушка — это то, что вам нужно.

И чтобы вы знали, если не считать выпечки, на приготовление этих простых макарон с сыром ушло 15 минут и всего две формы. Одна для варки макарон и (партнерская ссылка) хорошая эмалированная чугунная сковорода для соуса и выпечки, урезающая посуду. Так что да, даже вы можете сделать это в будний вечер.

Могу ли я приготовить макароны с сыром заранее и испечь их, когда буду готов?

Да, конечно можете. Просто дайте ему остыть, положите полиэтиленовую пленку прямо на поверхность макарон с сыром (чтобы он не образовывал кожицу) и положите его в холодильник. Если у вас есть несколько минут, чтобы достать его и дать ему немного нагреться, прежде чем выпекать, сделайте это. Но если вы не можете, просто испеките его, пока центр не станет горячим, а края не запузырятся.

Можно ли заморозить макароны с сыром?

Меня часто спрашивают об этом, и я всегда отвечаю «нет». Когда макароны и сырный соус осядут, он загустеет, а когда вы разморозите его и запечете, сливочная консистенция просто исчезнет. Он густой и липкий. Кроме того, если вы заморозите его, и он все еще немного теплый, кристаллы воды сформируются, а затем оттают в вашем блюде и могут отделить его, когда вы его запекаете. Кроме того, это так быстро готовится, что нет причин замораживать макароны с сыром.

Советы по приготовлению лучших макарон с сыром, которые вы когда-либо ели

Чувствуете, что вам все еще может понадобиться помощь? Если у вас есть время, перейдите к этому сообщению, чтобы узнать о пикантных подробностях: 18 секретов самых богатых сливочных макарон и сыра, которые вы когда-либо ели, или сосредоточьтесь на этих советах:

– Никогда не переставайте помешивать молоко , как только оно достигнет Сковорода. Если ваша сковорода слишком горячая или вы уйдете, и в течение минуты вы можете поджечь белый соус, и он свернется. На вкус это не сильно повлияет, но будет выглядеть комковато. Некоторые читатели назвали его «зернистым». Это займет всего 5 минут. Просто повисните и перемешайте, пока соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть заднюю часть вашей ложки.

– Используйте хороший сыр для запекания макарон с сыром. Это означает, что следует избегать предварительно измельченных сыров в пакетиках, потому что они содержат целлюлозу (вещество, препятствующее слеживанию), которое в некоторых случаях может привести к тому, что ваш сыр не расплавится должным образом. -И кстати о сыре, у вас так много вариантов! Мой фаворит — острый чеддер и швейцарский.

— Попробуйте выбрать плавленый сыр и ароматизатор сыра , чтобы получить лучший вкус и текстуру в запеченных макаронах с сыром.

– Попробуй на ходу. Попробуйте сырный соус, прежде чем добавлять макароны. Это пресно? Это может быть из-за сыра, который вы использовали, или даже из-за соли, которую вы приправили. Если вкуса недостаточно, добавьте еще щепотку соли, перемешайте и попробуйте еще раз, пока он вам не подойдет.

— Смело добавляйте в больше макарон, если хотите в . Некоторые люди говорят, что в этом рецепте недостаточно лапши, но у меня никогда не было такой проблемы. И да, вы должны приготовить макароны, прежде чем добавлять их в сырный соус.

Должен ли я печь макароны с сыром?

Нет, если не хочешь. На самом деле вы можете есть его прямо со сковороды или просто положить под жаровню на несколько минут, чтобы подрумянить верх, если хотите. Это работает так же хорошо и является отличным ярлыком, когда у вас мало времени.

Как украсить макароны с сыром?

Эти запеченные макароны с сыром могут быть самым универсальным блюдом. Добавьте немного красного перца для пикантности, любые сыры, которые вам нравятся (фонтина здесь великолепна), добавьте овощи, такие как брокколи и нарезанную курицу, и это даже одно блюдо. Или БЕКОН. Привет. Ага. Если хотите похрустеть, сделайте сверху чесночные панировочные сухари и бросьте их. Это действительно бесконечно.

Как отмерить макароны для этого рецепта

Иногда один или два читателя сталкивались с проблемой, сколько макарон нужно для этого рецепта. Этот рецепт написан по объему (чашкам), и иногда люди думают, что, поскольку чашка составляет 8 унций (унции — это измерение веса), они могут просто использовать 12-16 унций пасты или использовать вес сухой пасты, указанный на упаковке. коробка.

Если вы это сделаете, у вас будут проблемы. Пожалуйста, следуйте инструкциям по объему и отмеряйте сухие макароны в мерном стакане, предназначенном для сухих продуктов (не для жидких). Маленькие макаронные изделия, такие как диталини или маленькие колеса фургона, могут доходить до 2 чашек и хорошо сочетаются с рецептом, а большие, такие как галстук-бабочка или челлентани, также могут. Если вы будете придерживаться пасты локтя, пока не освоитесь, вам будет лучше.

По этому рецепту я использовала все формы пасты, представленные на рынке, и если вы будете измерять в чашках, ваш рецепт будет как раз точным.

Никогда больше не тратьте время на измельчение сыра.

Сделайте макароны с сыром сливочными и вкусными с настоящим сыром, который хранится в кладовой и предварительно натерт. Да это я и сказал! Настоящий, острый чеддер со всеми традиционными плавлениями и ароматами с меньшими усилиями для вас.

Узнайте больше о сыре чеддер, хранящемся в кладовых

Что подавать к макаронам с сыром?

Избегайте соблазна приготовить больше крахмалистых продуктов (например, картофеля) с макаронами и сыром. Вместо этого попробуйте:

Жареные куриные крылышки с хрустящей корочкой
Классические фаршированные перцы
Южный кукурузный хлеб
Мясной рулет по-домашнему с глазурью из коричневого сахара

Другие рецепты макарон и сыра, которые вы захотите попробовать 905 905 сыр лобстер 4 009 9009

Острые запеченные макароны с сыром

Ультрасливочные макароны с сыром «Три сыра»

Лучшие запеченные макароны с сыром и помидорами

По-настоящему легкие макароны с сыром, которые легко приготовить в микроволновой печи

Суперсливочные макароны с сыром без глютена

Запеченные макароны с сыром

Традиционные макароны с сыром. Запеките его с вашими любимыми сырами, овощами или мясом, чтобы приготовить чудо из одного блюда.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 55 минут

Количество порций 6 человек

Автор Рэйчел Баллард

Print Pin

1 1/2 чашки скорлупы макарон или каватаппи
3 столовые ложки сливочного масла или маргарина
3 столовые ложки муки общего назначения
2 чашки нежирного молока
по 1/2 чайной ложки соли и перца
2

Разогрейте духовку до 350 градусов.
Вскипятите кастрюлю с водой; добавьте щедрую щепотку соли макароны.
Пока макароны варятся, растопите сливочное масло в сковороде или кастрюле, достаточно большой, чтобы вместить макароны, когда они будут готовы.
Добавьте муку и размешивайте на среднем огне, пока смесь не подрумянится; 1-2 минуты.
Добавьте молоко и взбейте, чтобы удалить комочки, добавьте соль и перец.
Готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться. Около 6 минут.
Вмешайте сыр и взбейте, пока он не станет однородным и не расплавится. Выключите тепло.
Когда макароны будут почти готовы, но еще твердые, слейте их и добавьте в соус.
Перемешайте макароны с соусом и запекайте в смазанной маслом 2-литровой форме (или в форме 8×8 вполне подойдет) 20–25 минут, пока они не подрумянятся и не запузырятся. Вы также можете не запекать его, если хотите, чтобы он был очень сливочным, и просто положите его под жаровню, чтобы подрумянить верх (следите за этим), а затем подавайте.

Примечание 1: Чем тоньше форма, тем меньше время выпечки. Я использовала чугунную сковороду, и моя была готова за 25 минут. Более толстое блюдо, такое как 2-литровая запеканка, приготовится за 40 минут.

Примечание 2: Чтобы приготовить заранее, охладите пасту и сырный соус после того, как они смешаны, накройте полиэтиленовой пленкой и охладите до готовности к выпечке. До двух дней. Выпекайте, пока не станет горячим в центре и не начнет пузыриться по краям.

Примечание 3: Лиофилизированный чеддер очень удобен для использования в этом рецепте. Не натирайте на терке и просто освежите настоящий сыр, сбрызнув его водой. Вот моя любимая марка.

Калории: 395 ккалУглеводы: 33 г Белки: 16 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 13 г Холестерин: 62 мг Натрий: 514 мг Калий: 222 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 5 г Витамин А: 685 МЕ Кальций: 373 мг Железо: 0,9mg

Пробовали этот рецепт? Отметьте нас в Instagram @feastandfarm и поставьте хэштег #feastandfarm

Гарнир к блюду

Американская кухня

10 лучших рецептов с макаронами и сыром для детей

Здоровые и домашние рецепты макарон с сыром для ваших маленьких детей которые не приходят из упакованной коробки.

Изображение: Shutterstock

Дети любят сливочный вкус макарон с сыром и хотят есть их большую часть времени, обедая вне дома. Однако купленные в магазине упаковки могут быть наполнены искусственными ингредиентами, которые иногда могут быть даже вредными. Вместо этого вы можете приготовить это вкусное лакомство дома, следуя рецептам макарон с сыром для детей, которые мы представляем в этом посте.

Сыр является хорошим источником белка и кальция. При употреблении в соответствующих количествах он полезен для вашего малыша. Итак, читайте дальше и попробуйте эти рецепты, чтобы приготовить макароны с сыром, которыми ваши дети смогут наслаждаться в любое время дня, не беспокоясь о дополнительном натрии, жире или калориях.

1. Макароны с сыром за 5 минут

Изображение: Shutterstock

Этот рецепт макарон с сыром для детей восхитителен, попробуйте!

Ингредиенты:

1/2 фунта Приготовленной пасты
2 Странс. Как добраться:
1. В миску, пригодную для использования в микроволновой печи, положите макароны, сыр, молоко, соль и перец.
2. Хорошо перемешайте и слегка накройте полиэтиленовой пленкой.
3. Поставьте в микроволновку на 3 минуты, перемешайте и затем поставьте в микроволновку еще на 2 минуты.
4. Продолжайте помешивать, пока смесь не станет однородной и кремообразной.
2. Рецепт для макиялов и сыра для детей
Изображение: Shutterstock
Ингредиенты:
- 1 Фунт. чашки молока
- 750 фунтов сыра
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 4 столовые ложки
- панировочные сухари
Указания:
1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Возьмите кастрюлю и растопите 3/4 стакана сливочного масла на среднем огне.
3. Затем добавьте муку и медленно добавьте молоко.
4. Доведите до кипения и помешивайте в течение 2 минут.
5. Снимите с огня и добавьте сыр, соль и перец. Продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится.
6. Добавьте макароны и хорошо перемешайте.
7. Возьмите форму для запекания и смешайте оставшееся масло, панировочные сухари и перец.
8. Посыпать им макароны с сыром и запекать 30 минут.
3. Классический Mac and Cheese
Изображение: Shutterstock
Ингредиенты:
- 400G. сыр
- Рубленая петрушка
Указания:
1. В кастрюле растопить сливочное масло и добавить муку.
2. Готовить 1 минуту на среднем огне. Затем добавьте молоко и перемешайте, пока оно не приобретет однородную консистенцию.
3. Когда смесь закипит, уменьшить огонь и варить еще 2 минуты.
4. Затем снимите с огня и добавьте тертый сыр, пока он не станет однородным.
5. Полейте макароны сырным соусом и хорошо перемешайте.
6. Приправьте солью, перцем, рубленой петрушкой и подавайте.
4. Простые макароны с сыром
Изображение: Shutterstock
Это простой рецепт макарон с сыром для детей.
Ингредиенты:
- 250G Приготовленные макароны
- 1 Столовая ложка масла
- 1 Столовая ложка Простая мука
- 450 мл молока
- 1 Куп Проезд:
  1. Разогрейте сливочное масло в кастрюле, а затем добавьте к нему обычную муку.
  2. Добавить черный перец, горчичный порошок и варить на слабом огне около минуты.
  3. Затем добавьте молоко и хорошо перемешайте. Довести смесь до кипения, все время помешивая.
  4. Затем добавьте горсть сыра чеддер.
  5. Добавьте просушенные макароны в сырный соус и хорошо перемешайте. Подавайте с чесночным хлебом и салатом или огурцом и кусочками красного, желтого и зеленого перца.
  5. Макароны с сыром чеддер
  Изображение: Shutterstock
  Это простой рецепт макарон с сыром для детей.
  Ingredients:
  - 1 tablespoon vegetable or olive oil
  - 2 tablespoons butter
  - 3 tablespoons flour
  - 1 1/2 cups whole milk
  - 3 cups shredded white cheddar cheese
  - 1/4 teaspoon молотый кайенский перец
  - Щепотка соли
  - 1 фунт вареных макарон
  Указания:
  1. Нагрейте сковороду среднего размера и добавьте растительное масло. Затем добавьте муку и готовьте около 3 минут.
  2. Добавить молоко и немного загустить, непрерывно помешивая. Затем добавьте 2 чашки сыра чеддер и приправьте кайенским перцем.
  3. Добавьте сваренные макароны и продолжайте помешивать.
  4. Переложите макароны в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром.
  5. Запекайте блюдо, пока сыр не подрумянится.
  6. Острые макароны с сыром
  Изображение: Shutterstock
  Этот простой рецепт макарон с сыром для детей не оставит вас равнодушными!
  Ингредиенты:
  - 2 стакана приготовленных на локте паста
  - 8 унций чеддер, 1/2 из кубического кубического кубика, ½ измельченного
  - 8 -й сыр Colby, кубик
  - 8 ounces monstereepeepeepeepeeme.
  - 2 чайные ложки муки общего назначения
  - 1/2 чайной ложки соли
  - 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  - 1/2 ч. ложки кайенского перца
  - 1/2 ч. мелко натертый лук
  Направления:
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов в течение 3 минут. Затем возьмите большую миску и смешайте вместе макароны и кубики сыра.
  2. Вылейте смесь в форму для запекания.
  3. Затем возьмите другую миску и добавьте муку, соль, кайенский перец, черный перец, мускатный орех и сухую горчицу.
  4. Затем добавьте сметану, жирные сливки и лук.
  5. Вылейте его на макароны и посыпьте сыром Чеддер. Выпекать макароны около 35 минут.
  7. Макароны с двойным сыром
  Изображение: Shutterstock
  Это рецепт макарон с сыром для детей, полный вкуса и пользы сыра, но с меньшим содержанием жира.
  Ингредиенты:
  - 1 фунт приготовленных макаронов
  - 3 чашки 4% сыра.
  - 1/2 ч.0026
    1. Поместите творог в кухонный комбайн и измельчите, пока он не станет однородным.
    2. Затем возьмите большую кастрюлю и растопите масло. Затем добавьте муку, соль, перец и чесночную соль. Постепенно добавить сливки и молоко.
    3. Готовьте около 2 минут или пока смесь не загустеет.
    4. В другую миску положите макароны, сыр чеддер, творог и белый соус. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть.
    5. Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте ее панировочными сухарями.
    6. Выпекать без крышки 20-25 минут при температуре 400 градусов.
    . смесь для заправки
  - 1 чайная ложка чесночной соли
  - 1 чайная ложка чесночного перца
  - 1 чайная ложка приправы с лимоном и перцем
  - 1 чашка тертого сыра Монтерей Джек
  - 1 стакана измельченного Monterey Jack Cheese
  - 1 стакана измельченного сыра Colby
  - 1 стакана сметана
  - 1/3 стакана тертого сыра пармезан
  9002 DIRESTIONS:
- 9 . смесь для заправки, сливочное масло, приправы и нагревать в течение 2 минут.
- Затем добавьте сыр Колби и Монтерей Джек, пока они не расплавятся.
- Затем добавьте приготовленные макароны в соус и перемешайте.
- Украсьте сыром пармезан.

Макароны с сыром: рецепт для детей

Макароны с сыром: рецепт

Как приготовить макароны с сыром для детей

Макароны с молоком и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Макароны с сыром пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда

Макароны с сыром – простой пошаговый рецепт приготовления с фото

Макароны с сыром и яйцом на сковороде

Как приготовить макароны с сыром и яйцом

Запеканка из макарон с сыром

Как приготовить запеканку из макарон с сыром

Советы

Вам может быть интересно

Новые рецепты

{Для детей} Домашние макароны с сыром легкой выпечки (обновлено в 2019 г.

Ингредиенты макарон и сыра, подходящих для детей

Видеоруководство по запеченным макаронам с сыром

Как приготовить домашние макароны с сыром для детей

Домашние макароны с сыром, подходящие для детей

Примечания

Питание

Дорогая мама, у меня есть еще так много всего, чем я хотел бы поделиться с тобой…

Домашние макароны с сыром (на плите)

Почему домашние макароны с сыром полезны

Основы: как приготовить макароны с сыром в самодельной печи

Что можно добавить в Mac and Cheese?

Можно ли приготовить макароны с сыром без муки?

Натали Монсон

8 Minute Mac and Cheese для малышей и детей

Настоящие ингредиенты против обработанных

Ингредиенты

Инструкции

Советы

Совет:

Больше избранного для детей!

Хотите больше рецептов?

8 Minute Mac and Cheese для малышей и детей

Больше детей!

Взаимодействие с читателем

Запеченные макароны с сыром — Feast and Farm

Могу ли я приготовить макароны с сыром заранее и испечь их, когда буду готов?

Можно ли заморозить макароны с сыром?

Советы по приготовлению лучших макарон с сыром, которые вы когда-либо ели

Должен ли я печь макароны с сыром?

Как украсить макароны с сыром?

Как отмерить макароны для этого рецепта

Никогда больше не тратьте время на измельчение сыра.

Что подавать к макаронам с сыром?

Другие рецепты макарон и сыра, которые вы захотите попробовать 905 905 сыр лобстер 4 009 9009

Запеченные макароны с сыром

10 лучших рецептов с макаронами и сыром для детей

Легкий домашний рецепт макарон с сыром

Легкие домашние макароны с сыром

Вот что мне нравится в этом рецепте макарон с сыром:

Советы и рекомендации по приготовлению лучших домашних макарон с сыром:

Лучшие сыры для домашнего приготовления Mac & Cheese:

Легкие домашние макароны с сыром

<img loading='lazy' src='' /> color h4-transform.text-transform»> Описание

Примечания

Любите макароны с сыром? Вам также могут понравиться эти рецепты:

О Мелиссе

Добавить комментарий Отменить ответ

color h4-transform.text-transform»> Описание