Луковая шелуха применение: 5 способов использования луковой шелухи

Содержание

Луковая шелуха для огорода – применение. Настой, отвар, использование в сухом виде

Опытные дачники никогда не выбрасывают луковые очистки. Они их бережно собирают с осени и до весны, просушивают, складывают в бумажные пакеты или картонные коробки и хранят в хорошо проветриваемом месте, чтобы с приходом тепла готовить из луковой шелухи настои — натуральные подкормки и безопасные средства для борьбы с болезнями и вредителями сада и огорода.

Биохимический состав и свойства продукта

В составе шелухи луковых культур присутствует кверцетин, эфирно масло, фитонциды, соединения серы и полный набор макро- и микроэлементов, кроме азота, необходимых для роста и развития всех культур. Биологически активные соединения продукта проявляют антисептические, противомикробные, стимулирующие, санирующие, иммуномодулирующие и общеукрепляющие растительные организмы качества.

Польза луковой шелухи для культурных растений

Давно известно, что водные вытяжки из шелухи лука обладают мощными инсектицидными, репеллентными и фунгицидными свойствами.

Обработка всех растений настоем или отваром луковых очисток совершенно безопасна для окружающей среды, не оказывает влияния на биохимический состав плодов, поэтому может проводиться на всех этапах роста и развития растений, даже во время налива овощей, ягод и фруктов.

Поливая грунт в приствольных кругах деревьев и на грядках питательной жидкостью, вы обеззараживаете его, уничтожая патогенную микрофлору, в частности споры опасных грибков, вызывающих разрушительные болезни. А еще луковые настои – эффективное средство для некорневых подкормок саженцев и хороший стимулятор роста. Опрыскивание растений сада и огорода по листу вытяжками из шелухи равноценно использованию раствора дорогостоящих микроудобрений и сильнодействующих регуляторов роста.

Используют шелуху лука и чеснока и в сухом виде. Опытные дачники всегда кладут горсть размятой в ладонях шелухи в посадочные лунки при высадке картофельных клубней. Такой простой агроприем помогает в борьбе с нематодой и проволочником. А при высадке рассады овощей и цветов для санации грунта и отпугивания вредителей рекомендуется добавлять в каждую ямку по чайной ложке молотой на кофемолке шелухи.

Против каких болезней и вредителей используют настой и отвар луковой шелухи?

Водные экстракты из шелухи защищают посадки от всех видов тлей, паутинных клещей, блошек, колорадского жука, медяниц, трипсов, листогрызущих и листососущих гусениц капустной белянки, яблонной плодожорки и других бабочек. Особо полезно применение настоя шелухи для баклажанов, картофеля, огурцов, капусты, садовой земляники, розовых и смородиновых кустов, молодых саженцев яблони, груши, черешни, персика и других плодовых деревьев.

Настой шелухи эффективен для корневых и некорневых подкормок рассады томатов, капусты, перцев, баклажанов, сельдерея, огурцов. Кроме обеспечения сеянцев нужными микроэлементами применение питательной жидкости является действенной профилактикой грибковых болезней: мучнистая роса, фитофтороз, черная ножка, различные гнили. При первых признаках неблагополучия на огурцах, растущих в теплицах, парниках или на грядках, будь то пожелтение листьев, появление пятен или присутствие вредителей, сразу опрыскивайте растения настоем или отваром шелухи лука.

Хорошо зарекомендовал себя настой лука для комнатных и оранжерейных цветов. Они также страдают от паутинного клеща, тлей, мошек и других вредителей, как и растения в саду и на огороде. А еще им необходимы микроудобрения, повышающие иммунитет и стимулирующие рост и развитие корней, зелёной массы и цветков. Применение луковых подкормок и обработок проводят во всех случаях, когда саженцы плохо цветут, отстают в росте, сбрасывают листья или болеют.

Как правильно приготовить настой и отвар луковой шелухи?

Настой, который идеально подходит для некорневых и корневых подкормок, готовят так: 20 г сухой шелухи лука сложить в десятилитровое ведро, залить доверху теплой водой, накрыть крышкой и дать настояться в течение 4-5 суток. Процеженным настоем растения поливают под корень и обрабатывают из садового распылителя по листьям, ветвям, коре деревьев или ботве овощей.

Отвар, который оказывает максимальный эффект для профилактики распространения вредителей и болезней, а также обладает мощным лечебным воздействием на уже пораженные фитопатогенами саженцы, готовят так:

  • 0,2 кг луковой или чесночной шелухи сложить в эмалированную кастрюлю;
  • залить 10 литрами крутого кипятка;
  • накрыть крышкой и протомить на слабом огне 5 минут;
  • дать настояться на протяжении 3 часов;
  • процедить;
  • использовать из расчета 1 литр отвара на 9 л чистой воды;
  • в каждое ведро раствора добавить 40 г жидкого зеленого или натертого хозяйственного мыла;
  • перелить в пульверизатор или лейку с мелкой насадкой.

Оставшуюся после процеживания шелуху не выбрасывают, а закладывают в компост или мульчируют растительными остатками почву вокруг самых проблемных растений на даче.

Правила применения настоев и отваров из луковой шелухи

1. Применение отвара, как и настоя, по листьям целесообразно проводить после захода солнца или в любое время дня, но в пасмурную погоду, чтобы не допустить появления ожоговых пятен на листьях.

2. Корневые подкормки раствором экстракта луковой шелухи проводят после планового полива растений. Орошения по надземной части выполняют исключительно в сухую погоду. Если после мероприятия пошел дождь, то обработку придется повторить после его окончания.

3. Яблони от плодожорки опрыскивают отваром лука с мылом 1 раз в неделю в течение месяца. Первую процедуру проводят сразу после окончания цветения.

4. Огурцы, смородину, клубнику, капусту от тлей обрабатывают в начале вегетации несколько раз с интервалом в 1 неделю. При появлении признаков присутствия тлей на растении орошения выполняют несколько раз подряд с интервалом в 1-2 дня до полного исчезновения насекомых.

Вот такое чудодейственное средство, причем совершенно бесплатное, имеется в распоряжении каждого рачительного хозяина. К слову, шелуха чеснока обладает похожими свойствами, поэтому ее стоит собирать вместе с очистками лука. Хороших вам урожаев на дачном участке!


Читайте также:

Защита растений и плодовых деревьев и кустарников от вредителей и болезней


применение как удобрения в огороде

По данным статистики, средняя семья из трех-четырех человек может съесть до 120 кг лука в год. При этом выбрасывается до 5 кг луковой шелухи, которая может быть очень полезна. Ее применяют для лечения и профилактики различных заболеваний, используют в качестве красителя, вносят как природный фунгицид для защиты садовых и комнатных растений от вредителей. А еще используют луковую шелуху как удобрение, которое не только питает почву полезными и довольно редкими веществами, но и улучшает ее структурный состав. Применение луковой шелухи насыщает почвенный комплекс микроэлементами, и органическими веществами, которые лук содержит в больших количествах.

Состав и свойства

Почему же внешняя оболочка лука оказывает такое влияние на почву?

Основная причина – это органические элементы, которые содержаться в ее волокнах, такие, как каротин, фитонциды, различные витамины.

Остановимся на свойствах каждого из них более подробно.

Каротин

В народе считается, что это вещество обладает сильнейшей живительной силой. Каротин дают больным для повышения жизненного тонуса, и детям, для ускорения роста, и укрепления нервной системы. Обычно, в качестве источника этого полезного вещества используют морковь, но и в луковой оболочке его содержится немало.

Для растений каротин является мощным антиоксидантом. Он применяется для «выхаживания» рассады, для обработки балконных цветов в условиях повышенной загазованности мегаполисов, а также для повышения выносливости и сопротивляемости к различным бактериальным заболеваниям садовых и огородных культур.

Каротин является природным иммуностимулятором, так как подавляет выработку свободных радикалов любого происхождения, к тому же, действует не избирательно, что помогает ему уничтожать все виды вредоносных микроорганизмов, в том числе грибки и гнили.

Фитонциды

Эти биологически активные элементы образуются во всей луковице, но концентрируются они, в основном, в ее поверхностных чешуйках. Название этого вещества, в переводе с греческого, можно расшифровать как «растения убивают». Убивают, они в данном случае, всю вредоносную среду, которая содержится в почвенном комплексе – бактерии, грибки и даже простейшие микроорганизмы. Поэтому полив луковой шелухой

рекомендуется для профилактики «черной ножки» у рассады любых культур, а также для опрыскивания взрослых посадок.

Данные вещества – обязательная составляющая защитного комплекса любого растения. Но в луковой шелухе фитонцидов содержится в разы больше, что позволяет не только защитить сами луковицы от различных вредоносных факторов, но и накопить эти антигены про запас. Чтобы эффективно использовать фитонциды, их необходимо «обездвижить», ведь они очень легко переходят в «летучую» форму. Для этого луковую шелуху заливают водой, и делают настой.

Витамины группы В

Эта группа витаминов содержится в луке в больших количествах, что объясняет многие целебные свойства растения. Витамин В1, вступая в реакцию с фосфорной кислотой, образует карбоксилазу в активной форме. Этот фермент жизненно необходим растениям для преобразования углеводов, и выработки питательных веществ.

Луковая шелуха, как удобрение, содержит значительную часть от общего объема этих микроэлементов. При приготовлении раствора из данного природного материала, витамины группы «В» насыщают его полезными свойствами. Настоем рекомендуется поливать молодую рассаду, она заметно увеличивает темпы роста, стебли становятся толще и мощнее, листья – крепче. После такой обработки растения раньше вступают в фазу плодоношения, и не страдают корневой гнилью.

Витамины группы РР

Никотиновая кислота – еще одно название этих витаминов. Они участвуют в процессе переработки кислорода, а также без них невозможна полноценная переработка азота и серы. Даже небольшое количество этого микроэлемента улучшает качество развития растений на любом этапе.

Никотинамид участвует во многих окислительных реакциях живых клеток, что помогает бороться с негативными факторами окружающей среды, например, недостаточным освещением. Также своевременное внесение данного витамина значительно стимулирует корнеобразование, укрепляет корни, что особенно актуально на тяжелых почвах, таких, как глиноземы.

Применение

Эффективность применения луковой шелухи подтверждают многие авторитетные агрономы и садоводы. Ее рекомендуют использовать в любых климатических зонах и на любых почвах, а также в домашнем цветоводстве и в теплицах. Существуют некоторые отличия в дозировках и способах применения настоя из луковых оболочек для различных растений. Ниже будут даны индивидуальные рекомендации применения луковой шелухи для самых популярных растений.

 

Огурцы

Эта бахчевая культура склонна к поражению различными видами гнилей, причем на всех этапах своего роста. Для предотвращения этой проблемы необходимо проводить обработку огуречных гряд несколько раз за сезон.

Раствор для опрыскивания готовят следующим образом: 2 стакана утрамбованной шелухи заливают двумя литрами кипятка, и оставляют в прохладном месте на 48 часов. После раствор процеживают и разводят в чистой прохладной воде, в соотношении 1:2. Затем при помощи травяного веничка или распрыскивателя производят обработку огурцов настоем луковой шелухи по листу.За сезон данную обработку повторяют два-три раза.

Также, применение луковой шелухи для огурцов возможно в натуральном виде. Ее вносят в грунт при весенней перекопке грядки, придерживаясь нормы 3 литра на 1 м кв. В этом случае последующие подкормки не потребуются, иначе молодые огурчики перенасытиться эфирными маслами лука, и приобретут горьковатый привкус.

Томаты

Полив луковой шелухой очень полезен и для помидоров. Лук не только защищает кусты пасленовых от серой и черной гнили, которые являются бичом для этой культуры в разных областях РФ, особенно в ее северо-западных регионах. Также, содержащийся в этой натуральной подкормке витамин Е способствует уменьшению ломкости кустов, и укреплению стеблей, он «оживляет» и тонизирует помидоры.

Луковая шелуха как удобрение для томатов первый раз применяется через несколько дней после высадки рассады. Необходимо приготовить ее настой, который готовится в тех же пропорциях, что и для огурцов, но только разбавлять его необходимо пожиже, 1 к 3, и не распрыскивать на зелень, а лить в приствольную лунку, по 0,5 л под один молодой куст, и 1-1,5 литра под помидор возрастом от 1 месяца, в зависимости от величины куста. Помидоры очень позитивно реагируют на такую подкормку. Не пройдет и нескольких дней, как станет заметно, что куст «повеселел», на нем не осталось желтых листочков, а имеющиеся стали крепче и мясистее.

Вторую подкормку для помидоров следует проводить во время цветения. Кусты поливают под корень настоем из луковой шелухи в вечернее время. В отличие от других органических и неорганических удобрений, после внесения раствора луковой шелухи обильный полив не требуется, его проводят только на следующий день, в вечернее время. Следует помнить, что, полив под корень, в первую очередь, удобрительная процедура, и помогает бороться, в основном с гнилью и грибком, но не с летающими и ползающими насекомыми. Поэтому, рекомендуется дополнительно обрабатывать томаты раствором луковой шелухи, распрыскивая ее по листу два раза за сезон.

Другие растения в огороде

Кроме указанных выше помидоров и огурцов, луковой шелухой по аналогичным схемам подкармливают картофель, кабачки, цукини, тыквы и прочие огородные растения, а в качестве фунгицида используют ее для обработки плодовых деревьев. Но это натуральное удобрение может применяться и дома.

Комнатные растения

На самом деле, это очень удобно – очистить пару луковиц, и залить шелуху горячей водой (1 литр), тут же в баночке на подоконнике.Два дня – и удобрение готово.Так как верхняя оболочка луковицы оказывает регенерирующее воздействие на растения, ее свежим отваром поливают комнатные цветы, которые неожиданно начинают желтеть и сохнуть, и в 90% случаев, после такой подкормки цветы оживают.

Но существуют домашние растения, которые не рекомендуется подкармливать настоем из луковой шелухи. Это такие суккуленты, как кактусы, а также растения с мясистыми листьями, такие, как алое и фикусы. Они либо не реагируют на такую подкормку, либо реагируют отрицательно, приостанавливая свой рост.

***

Применение луковой шелухи – экологически чистый способ подкормить и защитить растения от вредителей. Все вещества, которые входят в ее состав, имеют органическую природу происхождения, не содержат нитратов, и полностью перерабатываются и усваиваются растительными организмами. Да, использование этой природной подкормки не сравнится по эффективности с применением минеральных туков, зато луковая шелуха для огорода и сада полностью безопасна, и бесплатна, а ее утилизация в качестве органического питания помогает насытить почву редкими веществами и обеззаразить ее.

Это интересно: чем полезна луковая шелуха человеку?

Обзорные материалы:

способы применения луковой шелухи в качестве удобрения, от вредителей

Содержание:

  1. Полезные свойства луковой шелухи
  2. Применение в качестве удобрения
  3. Как использовать луковую шелуху для обработки
  4. Применение для рассады
  5. Использование для комнатных растений
  6. Как приготовить настой и отвар из луковой шелухи
  7. Преимущества и недостатки
  8. Меры предосторожности при использовании
  9. Частые ошибки

Вопрос о пользе и правилах применения луковой шелухи в качестве удобрения интересует садоводов и огородников, выбирающих, чем подкормить свои растения. В этой статье мы поговорим о том, как использовать очистки от лука для стимуляции роста и поддержания развития огородных культур и домашних растений.

Полезные свойства луковой шелухи

Очистки от лука содержат целый ряд питательных веществ, и их концентрация в шелухе даже выше, чем в самом овоще. А это значит, что владельцам огородов и любителям комнатных цветов луковую шелуху ни в коем случае не следует выбрасывать. Настой на луковых очистках — доступное и простое в изготовлении средство, которое можно применять не только в качестве удобрения, но и для защиты растений от различных заболеваний.

Применение в качестве удобрения

Многих огородников интересует, для каких растений используется луковая шелуха как удобрение? Чаще всего ее используют в качестве подкормки для таких огородных культур, как:

  • перец и томаты;
  • огурцы;
  • кабачки обыкновенные;
  • тыква;
  • картофель.

Применять полезное луковое удобрение допускается в течение всего периода развития перечисленных выше растений, начиная с момента их посадки. Благодаря стимулирующим и восстановительным свойствам, такая подкормка незаменима в борьбе с распространенными заболеваниями и вредителями огородных культур и комнатных растений.

Как использовать луковую шелуху для обработки

Чаще всего  луковая шелуха используется в сухом виде при посадке растений. Опытные огородники используют ее в качестве профилактического средства, засыпая в лунку при высадке картофеля, что позволяет уберечь клубни от вредителей, например проволочника.

Но наиболее эффективной подкормкой считаются жидкие настои или отвары. На их основе приготавливают рабочие растворы, которые используются для корневой подкормки растения.

Еще один вариант использования луковой шелухи для огорода как удобрения — опрыскивание процеженными растворами листьев и стеблей культур.

Жидкие настои применяются не только как удобрения, но и для борьбы с такими паразитами, как тля, клещи, пилильщики, а также гусеницы и грызуны. Обработку огородных культур осуществляют с частотой раз в 7–10 дней.

Применение для рассады

Универсальный настой для обработки рассады готовится из расчета 2:1, где первое значение — количество луковой шелухи, а второе — количество воды. Его универсальность проявляется в том, что одновременно с подкормкой почва обеззараживается, укрепляется корневая система растений и повышается их устойчивость к воздействию вредоносных бактерий, что помогает им лучше адаптироваться к условиям выращивания в открытом грунте.

Подкормки на основе шелухи часто используют для укрепления иммунитета рассады. Благодаря такой обработке она приобретает устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям. К тому же применение лукового отвара улучшает обмен веществ и укрепляет стебли молодых растений.

Использование для комнатных растений

Большинство растений, выращиваемых в домашних условиях, подвержены тем же болезням, что и огородные культуры (они также поражаются тлей и другими вредителями). Применение раствора луковой шелухи позволяет не только удобрить комнатные растения, обеспечив их  питательными веществами, необходимыми для полноценного роста и цветения, но и защитить их от вредителей. Перед обработкой заранее приготовленный настой разводится водой в соотношении 1:2. Подкормки растений луковой шелухой повторятся 2–4 раза в месяц.

Как приготовить настой и отвар из луковой шелухи

Рецепт приготовления настоя очень прост:

  1. 200 г луковой шелухи заливают 1 л воды.
  2. Полученную смесь настаивают в течение суток.
  3. Затем тщательно процеживают, а шелуху с усилием отжимают.
  4. Процеженный настой разводят водой из расчета, чтобы объем рабочего раствора достиг 10 л, и используют для полива или опрыскивания растений.

Для приготовления отвара литровая банка до краев наполняют луковыми чешуйками, а затем заливают их горячей водой. Спустя 20–30 минут содержимое перекладывают в кастрюлю, куда еще дополнительно вливают 1 литр воды.

Затем емкость с шелухой ставят на плиту на сильный огонь. После закипания раствор продолжают варить в течение 5–10 минут на медленном огне. По истечении указанного времени кастрюлю снимают с огня, содержимое процеживают через слой ткани, а затем остужают и используют в качестве корневой или внекорневой подкормки.

Преимущества и недостатки

К преимуществам применения настоев и отваров из очисток лука относят:

  • дешевизну и доступность;
  • универсальность и безопасность;
  • экологическую чистоту;
  • простоту изготовления.

Основной недостаток этого средства — невозможность обеспечить полноценную подкормку и защиту от наиболее опасных огородных вредителей. Оптимальный эффект от применения настоя достигается в сочетании с специализированными препаратами для обработки садовых растений. К тому же готовый раствор подходит только для разовой обработки (для длительного хранения он непригоден). К минусам этого средства относят также его бесполезность в случае сильных поражениях растений болезнями и вредителями.

Меры предосторожности при использовании

В процессе приготовления рабочего состава необходимо четко соблюдать указанные выше пропорции. Основные нюансы, на которые следует обратить внимание при использовании сухих очисток, отваров и настоев из луковой шелухи, перечислены ниже.

  1. Приготовленное в домашних условиях средство не подлежит хранению, поскольку оно быстро теряет свои полезные свойства, поэтому его необходимо использовать сразу же после изготовления.
  2. При посадке растения  не рекомендуется добавлять слишком много сухой шелухи в лунку, так как это может привести к горечи плодов. Эта рекомендация особенно актуальна при выращивании огурцов.
  3. Несмотря на относительную безопасность удобрения, приготовленного из луковых очисток, рабочий раствор желательно вносить по увлажненной почве, чтобы питательные вещества равномерно распределились в грунте.

Частые ошибки

К наиболее распространенным ошибкам, которые начинающие огородники совершают при использовании удобрения из шелухи, относят следующие:

  • использование для обработки не настоявшейся или слишком горячей смесью, что приводит к ожогам листьев и побегов растений. Поливать растения настоем можно только раствором, остывшим до комнатной температуры;
  • применение настоя в качестве единственного удобрения. Для полноценного ухода за огородными культурами в сочетании с настоем или отваром из луковой шелухи рекомендуется использовать и другие виды подкормок;
  • опрыскивание или полив садовых растений старым (давно приготовленным) раствором.

В заключение отметим, что настой и отвар луковой шелухи — универсальное средство, подходящее для ухода не только за огородными культурами, но и за цветами. Систематическая обработка растений этим удобрением, которое легко приготовить в домашних условиях, способствует укреплению иммунитета растений и повышает их сопротивляемость различным заболеваниям.

Луковая шелуха как удобрение для комнатных растений и огорода

В былые времена луковую шелуху было не принято выбрасывать — на ее основе готовили отличное удобрение. Экологически чистое сырье просто не в силах навредить ни растениям, ни почве. Напротив, шелуха содержит массу полезных веществ, а потому ускоряет рост садовых культур, положительно влияет на урожаи.

Полезные свойства

Луковая шелуха имеет богатый состав. Потому и удобрение на ее основе оказывает следующий эффект:

  • противовоспалительный
  • восстанавливающий
  • иммуностимулирующий

Подкормка на основе шелухи прекрасно регенерирует и укрепляет корневища огородных культур, способствует их интенсивному росту и развитию.

Очень отзывчивы на луковое удобрение перцы, томаты, картошка и огурцы. Они начинают стремительнее развиваться, дружно цвести и обильно плодоносить.

Помимо огородных культур, шелухой подкармливают и домашние цветы. Для них это и питание, и защита от мелких мошек.

Опрыскивание луковым отваром позволяет избавиться от многих вредоносных насекомых: клещей, зеленой тли, медведки, долгоносика, гусениц, бабочек-капустниц, плодожорки.

Помимо этого, подкормка полезна как огородным культурам, так и самому грунту. Органика из нее улучшает структуру почвы, делая ее более рыхлой, воздухопроницаемой.

Важно! Луковая шелуха принесет пользу только в том случае, если средства на ее основе применять в свежем виде.

Состав шелухи

Очистки от лука содержат массу полезных компонентов: витамины B и E, PP и P, аскорбинку, фитонциды, каротин, кремниевую кислоту, а также соли железа, кальция и калия.

Каротин выступает мощным иммуностимулятором, несущим сильнейшую живительную силу. Он блокирует свободные радикалы, убивает все вредные микроорганизмы, ликвидирует грибковые скопления, побеждает гниль. Каротин – отличный антиоксидант, который повышает схожесть семян, общую выносливость, увеличивает степень сопротивляемости болезням, позволяет стойко переносить недостаток кислорода.

В луковых чешуйках содержатся фитонциды, убивающие грибок, микробы и болезнетворные бактерии.

Много в этом удобрении витаминов. Например, В-группа вступает в реакцию с фосфором, в результате чего образуется полезный для растений фермент – карбоксилаз. Он особенно полезен саженцам – ускоряет их рост, укрепляет корневую систему, защищает от загнивания.

Витамины PP-группы обеспечивают процесс дыхания, без которого невозможен фотосинтез, усвоение серы, азота. Они позволяют растениям полноценно развиваться даже на глиноземах.

Как приготовить

Шкурки от лука принято отваривать, настаивать, а также применять в роли мульчи. Главное – соблюдать правильную дозировку.

Отвары

Особенно ценят такую подкормку цветоводы. Луковый отвар позволяет восстановить комнатные растения, избавить их от болезней. Достаточно полива дважды в неделю.

Рецепт 1: Берут стакан шелухи, заливают водой (до 2 л), кипятят в течение нескольких минут, а затем настаивают. Когда отвар остынет, приступают к подкормке. Процеживать его не обязательно: шелуха – прекрасная органика, которая пойдет почве только на пользу.

Внимание! Хранить отвар нельзя. Использовать его нужно сразу же, иначе он утратит все свои полезные качества.

Рецепт 2: Он больше подойдет для лентяев. Чтобы не обременять себя приготовлением отвара, измельченную шелуху высыпают в грунт, а затем поливают культуры теплой водой.

Рецепт 3: Концентрированный для овощных культур. Перед применением его разводят в воде. Стакан сырья заливают 2 л воды, кипятят, затем накрывают и укутывают. Состав должен хорошенько настояться, приобрести темно-коричневый оттенок. Этот объем подкормки рассчитан на ведро воды. Применять отвар рекомендуется дважды в месяц. Не только в виде полива, но и в форме опрыскивания помидоров, картошки, огурцов, морковки.

Настои

Они отличаются от отваров тем, что не нуждаются в кипячении и проваривании. Для их приготовления подойдет даже холодная вода.

Рецепт 1: Стакан луковых шкурок залить ведром холодной воды, настаивать до 4 суток, процедить. Этот состав подойдет для опрыскивания плодовых деревьев и ягодных кустарников.

Рецепт 2: Ведро до середины наполняют шелухой, затем до краев заливают горячей водой, закупоривают, настаивают 2 суток. Готовый состав процеживают, перед использованием разводят в воде (1:2). Он прекрасно справляется с полчищами зеленой тли.

Рецепт 3: Немного шелухи (10 г), измельченного репчатого лука (20 г) заливают 1000 мл кипятка, накрывают крышкой, настаивают 9 ч. Этот настой используют для опрыскивания садовых и домашних растений.

Примечание. Состав будет лучше прилипать к растениям, если добавить в него немного тертого мыла.

Отличный результат дает использование луковых шкурок в сухом виде. Их раскидывают на участке перед перекопкой, посыпают грядки с целью отпугивания вредителей.

Мульча

Начинать собирать шелуху лучше с конца осени – начала весны. Тогда есть шанс успеть накопить достаточное количество сырья к огородному сезону. Главное – тщательно ее просушить, во избежание загнивания.

Весной шелуху вносят перед перекопкой либо непосредственно перед посадкой различных культур. Спустя несколько дней, можно приступать к посеву.

Некоторые огородники засыпают шелухой целые грядки с целью предотвращения заболеваний, защиты от вредителей. Луковый запах не по душе многим насекомым. Это позволяет вырастить здоровые плоды, предохранив их от повреждения.

Удобрение и подкормка

Шкурки от лука пригодятся не только для садовых культур, но и для домашних. Однако не стоит забывать о соблюдении дозировок.

Для комнатных растений

Условия внутри дома сложно назвать идеальными для выращивания цветов. Здесь сухой воздух, недостаточно хорошее освещение, очень мало питательных элементов. Все это может привести к гибели растений. На помощь придет отвар из луковых шкурок.

Для его приготовления достаточно шкурок от 2 луковиц. Сырье заливают литром кипятка и настаивают в течение 3-4 суток. Удобряют им сперва цветы с яркими признаками увядания. Обычно в течение нескольких недель они полностью восстанавливаются и продолжают нормально расти.

Для профилактики настой применяют раз в 3-4 недели. Ведь даже здоровым растениям он придется по душе.

Удобрение из шелухи не стоит использовать для кактусов и фикусов, суккулентов и толстянок. Они могут полностью остановиться в росте либо начать засыхать.

Для сада и огорода

Эффективность луковых подкормок подтверждена многими огородниками. Даже агрономы приводят хорошие результаты после их применения.

Эта культура весьма подвержена воздействию гнили. Во избежание ее появления огурцы опрыскивают луковым раствором (400 г шелухи на 2 л кипятка, настаивать 2 суток). Перед использованием его вдвое следует развести водой.

Опрыскивать лучше зелень, а не стебельки. Периодичность – раз в 2-3 недели.

Помимо раствора, весьма эффективно борется с огуречными болезнями луковая мульча.

Примечание. Если принято решение применять шелуху для мульчирования, то опрыскивать культуру уже не надо.

  • Для помидоров

Подкормка на основе шелухи защищает помидоры от двух типов гнили. Помимо этого, оно делает стебли культуры более мощными и крепкими. Удобряют томаты примерно 1-2 раза в месяц. И только по вечерам. Первый раз – сразу после высадки рассады. Настой готовят такой же, как и для огурцов. Только разводят его не в двойном, а в тройном размере.

Им не опрыскивают, а поливают томаты. На один кустик – пол-литра питательного раствора. Уже через несколько дней будут видны результаты: растение начнет активно расти, листва станет более мясистой.

По мере подрастания увеличится и дозировка. Взрослым кустикам требуется уже до 2 литров состава.

Вторую подкормку производят после начала цветения.

Чтобы защитить помидоры от вредителей, проводят несколько опрыскиваний за сезон.

  • Для кабачков, картошки, тыквы, редиски

Данные культуры непременно оценят питательный и витаминный луковый настой. Рецепт его приготовления аналогичен тому, что применяют для огурцов. Редису он также поможет противостоять бактериозу.

Луковую шелуху применяют для обогащения грунта питательными компонентами. Особенно это актуально молоденьким растениям, которым требуется много сил для роста и развития. Шкурки от лука предварительно закапывают в грядках, а затем уже помещают в грунт саженцы. Кроме сухого материала, используют луковый настой. Им удобряют места будущих посадок.

Помимо этого, применяют опрыскивая с луковым отваром. Так можно защитить садовые культуры от вредоносных насекомых.

Вредители и болезни

Отвар на основе луковой шелухи применяют для защиты растений от большинства вредителей, как-то: тли, плодожорок, гусениц, паутинных клещей, долгоносиков, капустниц и проч.

Рецепт: 400 г шелухи заливают стаканом кипятка, настаивают до 5 суток. Применяют его 3 дня кряду, не забывая развести его 1:2 и добавить для клейкости хозяйственное мыло.

Против так называемой черной ножки применяют следующий рецепт: 2 горсточки шелухи заливают 1000 мл воды, настаивают 24 ч, процеживают.

Этот же настой прекрасно избавляет от бактериоза капусту и редиску. Как только листва начинает желтеть, самое время проводить обработку.

Кроме того, луковый настой спасает томаты от бактериозного рака, который уничтожает все плоды, если его вовремя не остановить.

Запах лука не выносят также колорадские жуки, медяницы, яблоневые плодожорки и некоторые грызуны. Многие огородники не дожидаются появления того или иного вредителя, а опрыскивают садовые культуры в целях профилактики. С начала весны.

Заключение

Луковая подкормка не только питает растения самыми необходимыми витаминами и микроэлементами, но и надежно защищает их от вредителей. Кроме того, это бросовый материал, не требующий никаких финансовых вложений.

Польза лукового чая | Неомед М

Однажды на глаза мне попалась статья Ивана Егорова о пользе луковой шелухи. Прочитав ее, поняла, что статья будет полезна и другим. Для начала советы, о которых я прочитала, проверила на себе. На протяжении многих лет меня мучили внезапно возникавшие во время ночного сна сильные судороги то одной, а то и обеих ног. Случалось, что пока не встанешь и не расходишься, мышечный спазм не проходил. И прерванный сон казался мелкой неприятностью по сравнению с болью, превозмогая которую, приходилось бороться со сведенными мышцами.

Незамысловатость рецепта подкупала, поэтому решила испробовать его на себе. Приготовила настой из луковой шелухи и выпила перед сном. Ночь прошла спокойно, но закрадывалась мысль, что это могло быть простым совпадением. Повторив опыт не один раз, поняла, что простой и доступный способ «работает». Особенно радовало, что в «тяжелые» дни, когда физическая нагрузка возрастала, и мысленно я была готова к тому, что уставшие мышцы ног дадут о себе знать ночью, метод срабатывал из раза в раз «без осечек».

Для заинтересовавшихся прилагаю письмо Ивана Егорова о луковой шелухе, оно стоит того, что бы с ним ознакомиться:

«Хочу обратить ваше внимание, — пишет И. Егоров, — на целый спектр ценных свойств луковой шелухи, которую мы так необдуманно выбрасываем. Знали бы вы, что выбрасываете, никогда бы так не поступали! У моей бабушки были прекрасные волосы, которые густой шапкой украшали ее голову, и перхоти никогда не было, потому что она мыла голову отваром луковой шелухи. И красить волосы не надо! Отвар готовится очень просто: горсть шелухи залить стаканом воды, прокипятить 5—10 минут и остудить до приятной температуры.

Во время работы в Институте биоорганической химии я узнал, сколько всего полезного содержится в этом «бросовом» продукте. Например, вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уже об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических, противораковых и многих других свойствах.

Гипертоникам можно каждый день пить чай из луковой шелухи, чтобы значительно поправить свое здоровье. Это тоже проверено на моих знакомых, которые так спасаются от гипертонии.

Есть еще одно чудесное свойство луковой шелухи: отвар из нее способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно для сердечников. Мама, когда ей рассказывают про разные, порой сложные, очистительные методики, всегда говорит в ответ: «Зачем тратить столько времени и сил, когда можно просто попить отвар из луковой шелухи, веками используемый народной медициной?»

Вот уже шесть лет, как я избавился от судорог в ноге. Мучился, особенно по ночам, страшно. Спасла меня шелуха репчатого лука. Вот что надо делать. Щепотку измельченной луковой шелухи залить стаканом кипятка, настаивать 10 минут, процедить. Выпить на ночь получившийся золотистый настой. Когда я проснулся утром, не мог поверить в то, что спал спокойно, нога не беспокоила. С тех пор каждый вечер я пью луковый чай».

Применение луковой шелухи на огороде бабушкиным методом

Приветствую. Сегодня поделюсь бабушкиными методами: как использовать луковую шелуху на огороде. Поделюсь методами применения шелухи: сухой, отвары, настои. Расскажу, как при помощи луковой шелухи бороться с вредителями и болезнями. Ведь это действительно народное средство, которое поможет вырастить здоровый и богатый урожай.

Почему я решил использовать луковую шелуху на огороде

Я никогда не выбрасываю сухие кожурки, оставшиеся от чистки лука, о чем прошу и домашних. Сначала это удивляет моих гостей, но, когда я им рассказываю о ценности этого натурального удобрения, природного средства от вредителей, они спешат и у себя дома последовать моему примеру.

Дело в том, что лук (включая шелуху) богат следующим:

  1. Каротин – источник витамина А.
  2. Витамины В, Е, РР, стимулирующие жизненно фотосинтез, полноценное развитие растений.
  3. Кверцетин – красящий пигмент, обладающий бактерицидными свойствами.
  4. Фитонциды – натуральные антибактериальные соединения, уничтожающие патогенов.

Такой отличный состав позволяет мне найти в луковой шелухе сразу несколько полезных применений для сада, огорода и множества комнатных растений:

  1. Органическое удобрение.
  2. Средство от вредителей.
  3. Иммунологический препарат, повышающий устойчивость к неблагоприятным факторам.
  4. Дезинфицирующее средство, уничтожающее различные патогены – вирусы, бактерии, грибки.
  5. Материал для мульчи.

Я выделяю у такого средства целую массу плюсов:

  1. Комплексное воздействие, стимуляция правильного развития.
  2. Экологическая безвредность для человека, домашних животных, полезных насекомых.
  3. Улучшение структуры субстрата – шелуха не только питает почву, но и делает ее более воздушной, мягкой, рыхлой.
  4. Концентрированный луковые составы помогают бороться с болезнями огородных растений и комнатных цветов – тлей, медяницей, мушками и клещами.
  5. Луковые препараты годятся не только для профилактики, но и для лечения, восстановления пораженных растений.

Поделюсь разнообразными применениями луковой шелухи, рецептами полезных растворов, которые использовали еще наши бабушки и дедушки.

Применение луковой шелухи для рассады

Натуральное средство полезно уже на начальной стадии развития культур – рассадной. Это не только питательное удобрение, но и профилактический препарат от множества болезней:

  • черная ножка;
  • все типы гнилей;
  • бактериозы;
  • мучнистая роса и прочие.

Я традиционно поливаю рассаду луковыми настоями. Готовлю их так: заливаю сухую массу теплой или горячей водой в примерной пропорции 1:2. Настаиваю ночь, а для большей концентрации – сутки. Луковой массой аккуратно поливаю саженцы.

Если замечаю на рассаде вредителей, то в готовый настой добавляю примерно 1 ст. ложку стружки хозяйственного или зеленого калийного мыла. Такой компонент делает средство более липким, задерживает его на листиках, что продлевает время воздействия.

Как использовать отвар или настой

Поделюсь с вами простыми, но действенными рецептами своей бабушки, помогающими ей вырастить царский урожай.

луковый настой для огорода

Отвар

Самое популярное луковое удобрение – отвар. Представлю вам два простых метода приготовления:

  1. Отвар мягкого воздействия. Возьмите 2 полные горсти сухой кожуры, залейте их 10 л воды. Доведите массу до кипения, затем кипятите 5 минут. Остудите, настаивайте 4 часа.
  2. Концентрированный отвар. Луковые чешуйки залейте сразу горячей водой в пропорции 1:2. Поставьте емкость с составом на огонь, доведите до кипения. Затем настаивайте 2 суток.

Я использую отвары в качестве универсального удобрения для всех огородных жителей. Еще одно применение средства – в роли натурального инсектицида. Отвар помогает справиться с целой массой недругов:

  • тля;
  • плодожорка;
  • клещ паутинный;
  • блошки;
  • трипсы;
  • колорадский жук.

Если в роли удобрения состав вносится корневым поливом, то в качестве препарата от вредителей – опрыскиванием. Для большей эффективности разбавляю в нем мелкую стружку хозяйственного мыла. Заливаю состав в бачок опрыскивателя и обрабатываю пораженные саженцы для лечения, а здоровые – для профилактики. Тут не нужно задумываться о личной защите – луковый отвар безопасен и для огородника, и для посадок.

Самым эффективным отвар будет в день приготовления – старайтесь использовать его по назначению в продолжение 4-6 часов. В противном случае он протухнет. будет бесполезен для посадок.

Луковые удобрения безвредны, поэтому можно, не боясь, обращаться к их частому использованию:

  1. В роли удобрения: через 5-6 дней.
  2. В роли средства от вредителей: через 3-4 дня.

Небольшой бабушкин секрет: самая полезная шелуха – насыщенного цвета. В ней содержится больше действующего вещества – красящего пигмента.

Холодный настой

Самый простой рецепт – приготовление настоя, не требующего термической обработки. Чтобы состав стал полезным, его настаивают немного дольше, чем горячее средство. Представлю несколько вариантов настоев различной концентрации:

  1. На 1 л воды обычной комнатной температуры – 20 г сухой шелухи. Массу достаточно настоять 1 сутки в темном месте.
  2. Подогрейте воду до 40-45 С. Засыпьте шелуху в термос или иную герметично закупоривающуюся тару. Залейте водой, настаивайте 15-20 часов в теплом пространстве.
  3. Залейте луковую «чешую» теплой водицей 1:2. Настаивайте 3-5 суток. Это самый концентрированный настой, который можно применять и для устранения вредителей.

Получившийся состав можно использовать и для открытого, и для закрытого грунта. Как я заметил, на него очень положительно отзываются культуры:

  1. Тепличные огурцы. Луковый настой – не только удобрение, но средство, препятствующее размножению патогенной микрофлоры. Последняя предпочитает комфортный теплый и влажный парниковый климат.
  2. Томаты. Самое эффективное внесение удобрения – под корень. Если растение плохо цветет, не образует завязи, я провожу полив по листу или опрыскивание луковым составом.

Считается, что натуральные настои гораздо полезнее отваров. Ведь шелуха пребывает в воде большее количество времени, успевая отдать больше полезных веществ. В результате выходит концентрированный и быстродействующий раствор.

Горячий настой

Еще один бабушкин совет – приготовление горячего настоя:

  1. На литровую емкость с шелухой – 8 л крутого кипятка.
  2. Заливаю водой кожуру, оставляю на 24 часа.
  3. Процеживаю состав, развожу обычной водой (1 часть концентрата на 5 частей воды).

Все настои я применяю в качестве органических подкормок. Их большой плюс – универсальность. Подходят для большинства плодовых, овощных и ягодных посадок:

  • капуста;
  • томаты;
  • перец;
  • кабачки;
  • картофель;
  • малина;
  • клубника;
  • виноград;
  • многолетние плодовые деревья.

Для всех растений это подпитка комплексом необходимым микро- и макроэлементов, средство для разрыхления субстрата.

Сухая луковая шелуха и ее использование

Самый «ленивый» способ применения луковых очисток – использование их в сухом виде. Это отличное удобрение и мульчирующий состав. Получить его несложно – собирайте шелуху, просушивайте ее в светлом, теплом и сухом месте. Затем помещайте на хранение в бумажные пакеты или мешочки из натуральной «дышащей» ткани.

Использовать собранные очистки проще простого:

  1. Подкормка. Внесите шелуху под весеннюю или осеннюю перекопку при подготовке грядок. Другой способ – всыпьте горку удобрения на дно лунки при пересадке рассады. Но тут нужна мера – не более 3 литровых банок шелухи на 1 м2. Внесение большего объема, конечно, не навредит растениям. Но проблема в другом: пресыщение почвы луковыми эфирными маслами изменяет вкус урожая. Огурцы, к примеру, приобретают неприятный горьковатый привкус.
  2. Мульча. Измельчите луковую «чешую», рассыпьте вокруг стебля посадок. Легкий материал лучше применять в теплице – в открытых условиях его может разнести ветер. Сухая шелуха лука тут имеет тройной эффект: мульчирование, удобрение и дезинфекция.
  3. Обеззараживание, профилактика. Очень полезна сухая шелуха для теплиц – разбросайте ее по периметру пространства для профилактики появления вредителей.

Еще одно почему-то многим неизвестное применение сухой луковой «чешуи» — для долгосрочного хранения картофеля, моркови, корневого сельдерея. Перед перемещением урожая в погреб, подвал я пересыпаю корнеплоды шелухой. Это защищает их от гниения – лук известен своими антисептическими, антимикробными свойствами.

Применение луковой шелухи для комнатных растений

Кроме огорода, я эффективно использую луковые средства и для комнатного цветоводства. Готовлю отвар по рецепту:

  1. Горстку «чешуи» заливаю 1,5 л воды.
  2. Довожу массу на медленном огне до кипения.
  3. Кипячу 7 минут.
  4. Процеживаю, остужаю и использую по назначению.

Рабочие составы применяю так:

  1. Обеззараживание почвы. Перед пересадкой комнатных растений провожу дезинфекцию субстрата луковым настоем. Такая обработка уничтожает патогены, личинки вредителей, не изменяя химический состав, структуру почвогрунта.
  2. Удобрение. Для такого применения эффективен внекорневой метод – опрыскивание из пульверизатора. Обработка стимулирует наращивание зеленой массы, формирование бутончиков.

Полученный состав универсален и безопасен – не нанесет вреда даже самым экзотичным из комнатных «зеленых». Но, как и для огородных растений, им показан только свежий настой. Применение старого неэффективно – все полезные компоненты успевают «улетучиться».

Однако сухая кожура сохраняет свою эффективность длительное время. Вы можете вносить ее непосредственно в почвосмесь при пересадке растений. Чтобы луковая шелуха служила отличным удобрением, следуйте моему небольшому секрету: поливайте цветы немного подогретой (до 27-29 С) водой.

Отвар для борьбы с вредителями и болезнями

Я уже писал, что луковые составы помогают эффективно устранять всевозможных садовых вредителей:

Представлю самые эффективные, на мой взгляд, домашние средства из луковых кожурок, помогающие справиться с вредителями:

  1. На 250 г сухой шелухи – 10 л воды. Настаивайте раствор 4 дня, после чего процедите, используйте для опрыскивания. Чтобы раз и навсегда извести незваных гостей, повторяйте обработку трижды через 5-дневные перерывы.
  2. Заполните 10-литровое ведро на ½ шелухой. Залейте горячей водой, накройте крышкой и настаивайте 12 часов. Процедите концентрат, разбавьте его чистой водой 1:1. Рабочим раствором опрыскайте пораженные посадки.
  3. Самый быстрый рецепт: по 1 ст. ложке шелухи и измельченного сырого лука – на 1 л воды. Закройте тару крышкой, настаивайте 7 часов. Отфильтруйте, применяйте для опрыскивания.

Приготовленные составы хороши не только как средства от вредителей, но и препараты от заболеваний:

  1. Ложная мучнистая роса. Болезнь характерна для огуречных посадок. Поражает растения на всех этапах роста. Пик заболеваемости приходится как раз-таки на время плодоношения (июль-август). Луковый настой – отличное профилактическое средство. Использую его примерно раз в неделю. Если растения уже поражены недугом, помочь им можно опрыскиванием средство.
  2. Бактериоз. Заболевание, характерное для редиса, капусты. При первых признаках (пожелтении, почернении листвы) я опрыскиваю посадки опять же препаратом из луковой шелухи.
  3. Томатные заболевания. Опрыскивание помидоров луковым настоем – не только дезинфекция, но и питательная подкормка. Не забываю вносить немного сухой шелухи и при пересадке рассады в каждую ямку. Это удобрение для своевременного роста и плодоношения, а также защита от черной ножки, проволочников, слизней и медведок.

Предупрежу вас, что луковые настои долго не хранятся – со временем теряют свои ценные свойства. Поэтому я стараюсь развести поменьше рабочего состава – для однократной обработки.

Убежден, что после моего рассказа и вы будете собирать луковую шелуху для использования в огороде или комнатном садике. Это универсальное безопасное средство – удобрение, дезинфицирующий раствор против болезней и вредителей. Готовить полезные отвары и настои очень легко. Можно использовать шелуху и вовсе в сухом виде как подкормку и мульчу.

Дополнительные статьи по теме

8 способов применения луковой шелухи в огороде

Лук – это одна из самых полезных овощных культур, выращиваемых на огородах. Его используют для приготовления различных блюд, в консервации, как лечебное средство, а также используется лук и его шелуха в огороде.

Луковая шелуха – не менее ценный продукт, чем сам лук. Настой из шелухи используют в качестве дезинфицирующего средства для обработки садовых, огородных и комнатных растений. Саму шелуху применяют в качестве мульчирующего средства, а также в виде прекрасной подкормки, так как в составе шелухи много ценных минеральных элементов и целый комплекс витаминов.

Для защиты клубней картофеля от вредителей

Луковая шелуха своим «ароматом» способна отпугивать многих вредителей от культурных растений на огороде, в том числе от проволочника. Поэтому при посадке картофеля на дно каждой лунки выкладывается слой луковой шелухи, чтобы личинки жука-щелкуна не повреждали растущие клубни.

Для мульчирования прикорневой зоны растений

Для мульчирования грунта берется хорошо высушенная шелуха лука, без каких-либо повреждений или следов гниения. Мульчу из лука выкладывают тонким слоем на грунт, затем производится рыхление. Семенной материал или рассаду растений пересаживают на такие грядки через пару-тройку суток.

Для обработки против вредителей

Чтобы приготовить луковый настой против «вредных» жучков, следует вскипятить ведро воды и добавить в нее стакан очисток лука. Настаивать такой луковый отвар нужно ½ суток, затем процедить. Потом можно проводить обработку поврежденной вредителями вегетативной части овощных растений, но не реже, чем раз в четверо суток.

Для улучшения структуры грунта

Чтобы улучшить качество почвы, можно использовать отвар, приготовленный так, как указано в предыдущем пункте. На каждый квадрат почвы следует использовать по 2 л приготовленного отвара.

Для дезинфекции овощных растений

В 10 л кипящей воды добавляют стакан очисток лука и оставляют остывать. Затем раствор фильтруется, и можно поливать зеленую массу овощных растений, а также их рассаду для профилактики болезней и для избавления от «вредных» жучков.

Важно! Готовить отвар или настой из шелухи лука необходимо непосредственно перед применением. Такая жидкость быстро скисает, поэтому впрок ее не заготавливают.

Для томатов

Кусты помидоров обрабатывают настоем луковых очисток против разной гнили, а также для укрепления побегов томатов и повышения иммунитета овощного растения.

Готовят жидкость так: в 2 стаканах кипятка замачивают 2 стакана очисток, оставляют настаиваться на пару суток, затем фильтруют и добавляют на 1 часть раствора 3 части воды. Для обработки молодых растений необходимо не более 500 мл такого настоя, для взрослых кустов – до 1,5 л.

Обрабатывают кусты томатов дважды – при пересадке сеянцев на постоянное место и в период активного цветения.

Для огурцов

Настой для обработки огурцов готовится так же, как и для помидоров, только разводят настой в соотношении 1:2. Подобной жидкостью обрабатывают только листву огурцов в течение всего лета.

Также шелуху лука можно использовать в качестве мульчи, добавляя ее в почву при подготовке грядок. В этом случае обработка листвы луковым отваром уже не будет нужна.

Как подкормка для овощных культур

Очистки лука в качестве подкормки могут использоваться для удобрения большинства овощных культур:

  • для тыквы;
  • кабачков;
  • капусты;
  • картофеля;
  • редиса.

Отвар из сухой луковой шелухи помогает бороться с «вредными» жучками, улучшает качество почвы и ее плодородность. Сами луковые очистки используют как мульчирующий компонент, как подкормку и средство для борьбы с болезнями. Поэтому многие опытные овощеводы никогда не выбросят очистки лука, а сохранят их до начала летнего сезона, чтобы использовать на огородных грядках.

Мне нравится28Не нравится3

Луковая шелуха (Allium cepa L.): обзор биоактивных соединений и биомедицинской активности

https://doi.org/10.1016/j.biopha.2021.112498Получить права и содержание экстракция биоактивных веществ из луковой шелухи и ее характеристика.

Обсуждаются бифункциональные свойства экстрактов луковой шелухи.

Биоактивные вещества обладают антиоксидантным, противодиабетическим, нейропротекторным и кардиопротекторным действием.

Луковая шелуха имеет многогранное применение в области биомедицины и фармацевтики.

Abstract

Огромное количество побочных продуктов/отходов, образующихся при переработке лука, обычно выбрасывается, но они являются отличным источником биоактивных соединений и фитохимических веществ. Однако с растущим интересом к устойчивому использованию ресурсов и экономике замкнутого цикла для снижения неблагоприятного воздействия на окружающую среду отходы пищевой промышленности, такие как луковая шелуха/шелуха, могут быть извлечены и использованы в качестве сырья для разработки или изменения рецептуры пищевых добавок и фармакологических препаратов.В этом обзоре освещаются основные биологически активные компоненты, особенно общие фенолы, общие флавоноиды, кверцетин и его производные, присутствующие в луковой шелухе/коже, и их терапевтическое применение в качестве кардиозащитных, нейропротекторных, антиожировых, противодиабетических, противораковых и противомикробных средств. В настоящем обзоре подчеркивается, что луковая шелуха является одним из важных побочных продуктов сельского хозяйства, который богат биологически активными соединениями и может использоваться в качестве ингредиента, способствующего укреплению здоровья, особенно в фармакологической и биомедицинской областях.Таким образом, с увеличением бремени нарушений образа жизни / неинфекционных заболеваний поиск подходящей естественной альтернативы для их лечения является одной из основных задач исследователей, и луковая шелуха и ее экстракт могут использоваться в качестве основного ингредиента.

Ключевые слова

Луковая шелуха/кожура

Биоактивы

Биофункциональные

Фитохимические

Рекомендуемые статьи

© 2021 Автор(ы). Опубликовано Elsevier Masson SAS.

Антиоксидантная активность экстракта луковой шелухи у женщин с ожирением: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование

J Рак Prev.2015 сен; 20(3): 202–207.

Kyung-Ah Kim

1 Факультет пищевых продуктов и питания, Университет Сонгвон, Кванджу, Корея

Jung-Eun Yim

2 Факультет пищевых продуктов и питания, Чханвонский национальный университет, Чханвон, Корея

1 Факультет пищевых продуктов и питания, Университет Сонгвон, Кванджу, Корея

2 Факультет пищевых продуктов и питания, Чханвонский национальный университет, Чханвон, Корея

Адрес для корреспонденции: Юнг-Юн Йим, кафедра пищевых продуктов и питания, Чанвонский национальный университет, 20 Чанвондэхак-ро, Уйчан-гу, Чанвон 51140, Корея, тел.: +82-55-213-3517, факс: +82- 55-281-7480, E-mail: рк[email protected], ORCID: Jung-Eun Yim, http://orcid.org/0000-0001-8344-1386

Поступила в редакцию 3 августа 2015 г.; Пересмотрено 24 августа 2015 г .; Принято 25 августа 2015 г.

Copyright © Корейское общество профилактики рака, 2015 г. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0), которая разрешает неограниченное некоммерческое использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего цитирования оригинальной работы.Эта статья была процитирована другими статьями в PMC.

Abstract

Background:

Известно, что кверцетин, содержащийся в большом количестве в луковой шелухе, обладает антихолестериновыми, антитромботическими и сенсибилизирующими к инсулину свойствами. Здесь мы исследовали влияние богатого кверцетином экстракта луковой шелухи (OPE) на выработку активных форм кислорода (АФК) и антиоксидантную защиту у женщин с ожирением.

Методы:

Это рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Тридцать семь здоровых участников с ожирением были случайным образом распределены таким образом, что восемнадцать субъектов получали ОФЭ в красных мягких капсулах (100 мг/день, 50 мг бис в день), в то время как другие девятнадцать субъектов получали такое же плацебо в капсулах в течение 12 недель. Продукцию АФК и активность супероксиддисмутазы (СОД) в плазме определяли с использованием наборов для анализа АФК и СОД соответственно.

Результаты:

Исходные характеристики антропометрических показателей и метаболических профилей крови существенно не отличались между двумя группами.По сравнению с исходными значениями потребление OPE значительно уменьшило окружность талии и бедер. Уровень АФК в плазме и активность СОД были снижены как в группах плацебо, так и в группах ОФЭ по сравнению с исходными значениями. Однако уровень АФК в плазме в группе ОФЭ был значительно ниже, чем в группе плацебо, в то время как активность СОД в плазме в группе ОФЭ была значительно выше, чем в группе плацебо после 12 недель потребления.

Выводы:

Эти данные указывают на то, что потребление ОФЭ может оказывать антиоксидантное действие, предотвращая снижение активности СОД, а также выработку АФК у женщин с ожирением.

Ключевые слова: Экстракт луковой шелухи, кверцетин, активные формы кислорода, супероксиддисмутаза. , старение и сосудистые нарушения.1–3 Окислительный стресс характеризуется нарушением внутриклеточного баланса между образованием свободных радикалов и реактивных метаболитов (часто называемых оксидантами или активными формами кислорода [АФК]) и их разрушением защитными системами и механизмами. , называемые антиоксидантами.3 Большинство АФК, образующихся в клетках в результате митохондриального дыхания, являются продуктами нормального клеточного окислительного метаболизма. В физиологических условиях клетки генерируют АФК, такие как супероксидный анион-радикал (O 2 ), гидроксильный радикал (OH •), перекись водорода (H 2 O 2 ) и органические пероксиды как нормальные продукты жизнедеятельности. биологическое восстановление молекулярного кислорода.4 Однако при длительном окислительном стрессе АФК образуются в течение длительного времени и, таким образом, влияют на жизнеспособность, метаболизм и функцию клеток, что может привести к развитию хронических заболеваний, включая сосудистые расстройства, нейродегенеративные заболевания, сахарный диабет, и опухолевых заболеваний.2,5–8 Даже физиологические процессы, такие как старение, также определяются как увеличение окислительного стресса в результате прогрессирующего снижения элиминации АФК.9 Чтобы бороться с чрезмерным производством этих вредных прооксидантов, организм построил защитные системы, такие как как ферментативные антиоксиданты (например, супероксиддисмутаза [SOD], глутатионпероксидаза [GPX], глутатионредуктаза и каталаза) и неферментативные антиоксиданты (например, глутатион [GSH], витамины C и D)10. Нарушения баланса между образование АФК и антиоксидантной защиты клеток приводит к накоплению молекулярных повреждений в белках, липидах и ДНК с потенциальным воздействием на весь организм.3 Для улучшения антиоксидантной системы, способной снижать окислительный стресс, чтобы в конечном итоге предотвратить хронические заболевания, связанные с продолжающимся окислительным стрессом, в последнее время в центре внимания стало применение пищевых антиоксидантов.

Полифенол кверцетин, в изобилии содержащийся в луковой шелухе, является одним из основных растительных флавоноидов. Известно, что он обладает противоожирительными, антидиабетическими и антигипертензивными эффектами в моделях на животных и в исследованиях на людях.11–16 Кверцетин может также повышать чувствительность устойчивых к химиотерапии раковых клеток и усиливать действие лекарств на нерезистентные раковые клетки.17 Кроме того, предыдущие исследования показали, что лечение экстрактом луковой шелухи (OPE), богатым кверцетином, обладает антитромбоцитарным, антиадипогенным и противовоспалительным действием in vitro, а также на животных моделях. Влияние лечения ОПЭ на антиоксидантную систему человека с ожирением. Поэтому в настоящем исследовании мы оценили влияние богатой кверцетином добавки OPE в течение 12 недель на выработку АФК и антиоксидантную защиту у женщин с ожирением.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

1.Субъекты

Это рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Было набрано 37 здоровых участников с ожирением. Исследование было одобрено институциональным наблюдательным советом Медицинского центра Кён Хи (KMC IRB 1304-03-C1). Субъекты, страдающие гипертонией и диабетом, были исключены из этого исследования. И субъекты, которые принимали диетические ограничивающие препараты или участвовали в диетических программах, были исключены из этого исследования.

2. Препарат экстракта луковой шелухи

OPE были получены от Newfood Co., Чангён, Корея. OPE промывали, экстрагировали 60% этанолом, фильтровали, концентрировали и обрабатывали с получением порошка. Анализ содержания общего фенола, общего количества флавоноидов и кверцетина дал следующие значения: 681,7, 372,0 и 286,0 мг/г соответственно.

3. Протокол исследования

Тридцать семь здоровых участников с ожирением были случайным образом распределены с использованием компьютеризированной последовательности случайного распределения, согласно которой восемнадцать субъектов получали ОФЭ в красных мягких капсулах (100 мг/сутки, 50 мг бис в форме), в то время как остальные девятнадцать субъектов получали то же капсулированное плацебо в течение 12 недель.Плазму получали путем центрифугирования крови при 1500 × г в течение 15 минут, которую хранили при -80°С до анализа.

4. Антропометрический и биохимический анализ

Антропометрические измерения проводились в начале исследования и через 12 недель. Индекс массы тела (ИМТ) рассчитывали как вес в килограммах, деленный на рост в метрах в квадрате; Также измерялись окружность талии и бедер. Массу жира измеряли с помощью анализа биоимпеданса (Inbody 3.0; Biospace, Сеул, Корея). Систолическое артериальное давление и диастолическое артериальное давление (ДАД) измеряли на левой руке у пациентов в положении сидя с помощью автоматического тонометра (TM-2654; A&D, Токио, Япония) после 20-минутного отдыха.Были проведены два измерения с промежутком не менее 5 минут, и для анализа использовалось среднее значение. Триглицериды плазмы, общий холестерин, холестерин липопротеинов низкой плотности и холестерин липопротеинов высокой плотности измеряли с помощью имеющихся в продаже наборов (Bayers, Tarrytown, NY, USA) с использованием ферментативных методов.

5. Определение концентрации активных форм кислорода

Уровни АФК в плазме определяли с помощью набора для анализа внутриклеточных АФК OxiSelect (Cell Biolabs Inc., Сан-Диего, Калифорния, США) в соответствии с инструкциями производителя.Вкратце, виды АФК реагируют с 2′,7′-дихлордигидрофлуоресцеином (DCFH), который быстро окисляется до флуоресцентного DCFH. Интенсивность его флуоресценции пропорциональна общему уровню АФК в образце и количественно определялась с помощью спектрофотометра (Spectramax M2; Molecular Devices, Саннивейл, Калифорния, США) при 480 нм/530 нм с отсечкой 530 нм.

6. Определение активности супероксиддисмутазы

Активность SOD в плазме определяли методом конкурентного колориметрического ингибирования с использованием набора для определения активности SOD (ENZO life Sciences, Plymouth Meeting, PA, USA) в соответствии с инструкциями производителя.Вкратце, образцы или стандарты (25 мкл) инкубировали со 150 мкл реакционной смеси, содержащей WST-1 и ксантиноксидазу, а затем добавляли раствор ксантина. Образование формазана измеряли при 450 нм с использованием 96-луночного планшет-ридера (Spectramax M2; Molecular Devices). Концентрацию СОД, выраженную в единицах на миллиграмм белка, определяли по стандартной кривой СОД.

7. Статистический анализ

Статистический анализ был выполнен с помощью SAS вер. Программный пакет 9.1 (SAS Institute Inc., Кэри, Северная Каролина, США). Данные выражали как среднее значение ± стандартное отклонение. Значительно различаются до и после приема плацебо или ОРЕ по парному тесту t . Разницу между группами ОРЕ и плацебо анализировали с использованием t -теста. Различия считали достоверными при P < 0,05.

РЕЗУЛЬТАТЫ

1. Влияние экстракта луковой шелухи на антропометрические измерения

Исходные характеристики антропометрических показателей существенно не отличались между двумя группами.При оценке массы тела, ИМТ, жировой массы и артериального давления через 12 недель не было обнаружено существенной разницы между плацебо и лечением ОФЭ. Тем не менее, потребление ОРЕ значительно уменьшило окружность талии и бедер по сравнению с исходными значениями.

Таблица 1.

Изменения антропометрических показателей

— 0,68 ± 1,765 88,3 ± 7,8 A 194
Переменная Плацебо (n = 19) Экстракт луковой шелухи (n = 18)


Базовая линия 12 недель 12 недель Базовая линия Базовая линия 12 недель 12 недель 120162
Age (Yr) 45.4 ± 9.5 44.6 ± 7.6
Высота (см) 159,0 ± 6.3 159.2 ± 4.1
Вес (кг) 67,2 ± 6.8 67,2 ± 6.6 0,02 ± 3.86 65,9-9 ± 9.2 65,4 ± 8,9 -0,68 ± 1,76
BMI (кг / м 2 ) 26,6 ± 2.5 26,6-24 26,6 ± 2.4 0,02 ± 3.86 26,0194 26,0-38 25,8 ± 3,6-0,68 ± 1,76
Талия (см) 88,9 ± 7.1 88,5 ± 6,9 -0,46 ± 2.51 905 ± 8.3 8.3 -2.33 ± 2.77
Бедра (см) 99,9 ± 5.7 99,17 99,1 ± 5,3 -0,58 ± 1,67 99,9 ± 5,6 98,5 ± 6,1 а −1.37 ± 2.14
МАСС (кг) 23,6 ± 4,53 23,4- 4,05 0,24-10194 0,24 ± 10,57 23.7 ± 6.30 23.4 ± 5.9 -1.13 ± 5.52
SBP (ММГГ ) 117,3 ± 14,7 117,7 ± 13,3 0,83 ± 8,47 110,1 ± 9,3 110,1 ± 9,4 0,39 ± 8,80
ДАД (мм рт.ст.) 74,3 ± 9,4 75,5 ± 7,8 2,20 ± 9,04 69.6 ± 8,2 68,1 ± 6,5 -1,04 ± 12,93

существенно не различались между двумя группами.

Таблица 2.

Изменения метаболических профилей крови


Переменная Плацебо (n = 19) Экстракт луковой шелухи (n = 18)

Базовый уровень 12 недель 12 недель Изменить Базовый уровень 12 недель 12 недель Изменение
Триглицерид (MG / DL) 108.6 ± 44,4 116,9 ± 43,0 14,22 ± 36,47 98,8 ± 35,5 95,0 ± 28,8 2,13 ± 28,92
ТС (мг / дл) 193,6 ± 37,4 187,9 ± 35,6 -1,56-14.10 183,6 ± 34,9 193,1-284 193,1-284 93,1-280194 8,25-2619999995 8.25-261601994 30,6 126,8 ± 29.3 12,63 ± 41.72
HDL-C (MG / DL) 55,2 ± 9,2 53,5-28 -2,6 -2-2,17 ± 11,94 5194 53,6 ± 9,7 4,96 ± 16.84
Leptin (NG / ML) 15,2 ± 7,8 экстракт луковой шелухи на уровень активных форм кислорода и активность супероксиддисмутазы

Уровень АФК в плазме и активность СОД значительно изменились после 12 недель лечения плацебо или ОФЭ ().Однако уровень АФК в плазме в группе, получавшей ОРЕ, был значительно ниже, чем в группе плацебо, в то время как активность СОД в плазме в группе, получавшей ОРЕ, была значительно выше, чем в группе плацебо.

Таблица 3.

Изменения уровня АФК в плазме и активности СОД

00 92,7

2 -1.55 ± 52,66

2 -21.54 ± 31.73 B B

2 -17.68 ± 9.42 B

Плацебо (n = 19) Экстракт луковой шелухи (n = 18)
0

Базовый уровень 12 недель 12 недель Изменение Базовый уровень 12 недель 12 недель Изменение
ROS (НМ) 147.9 ± 32,7 137,8 ± 61,6 A 158,8 ± 22.8

2 123,5 ± 45.4 A
Sod (U / MG белок) 1.96 ± 0.26

1,96 ± 0.26

1.45 ± 0.38 A -23.77 ± 23.20 1.60 ± 0.25 A

Обсуждение

Цель настоящего рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования заключалась в изучении влияния 12-недельного приема OPE, богатого кверцетином, на выработку АФК и антиоксидантную защиту у женщин с ожирением.Нашим основным открытием было то, что добавка OPE значительно предотвращала снижение активности SOD и выработки ROS.

Многочисленные исследования свидетельствуют о подавляющем эффекте кверцетина и богатого кверцетином OPE против ожирения в моделях животных и клеточных линиях. У мышей, получавших западную диету или диету с высоким содержанием жиров, кверцетин уменьшал накопление жира в печени, регулируя экспрессию генов метаболизма липидов. 11,13 На крысах Цукер с ожирением Ривера и др. 12 продемонстрировали, что кверцетин также оказывает противовоспалительное действие на печень. висцеральной жировой ткани и снижение прибавки массы тела.Сообщалось, что в клетках 3T3-L1 кверцетин и богатый кверцетином OPE ослабляли адипогенез.19,22,23 Недавно Ян и Ким24 продемонстрировали, что индекс ожирения (% жира, ИМТ, объем талии) значительно снижался при приеме OPE в течение 12 недель у тучных университетских женщин. Однако в другом исследовании сообщалось, что никаких изменений массы тела и ИМТ у здоровых молодых женщин при приеме ОФЭ в течение 2 недель не наблюдалось.25 В текущем исследовании мы также обнаружили, что прием ОФЭ значительно уменьшает окружность талии и бедер по сравнению с исходными значениями.Однако изменения, наблюдаемые в массе тела и ИМТ, не были статистически значимыми после 12 недель приема ОФЭ. Поскольку абдоминальное ожирение было определено как независимый фактор риска метаболических заболеваний, было показано, что окружность талии, а также соотношение талии и бедер являются лучшими маркерами метаболического риска, чем ИМТ, среди многих антропометрических показателей для центральной оценки жира в организме. 28 наши результаты согласуются с предыдущими исследованиями, показывающими эффекты ОРЕ против ожирения.

Недавно Egert et al.16 показали, что кверцетин в течение 6 недель у людей с метаболическим синдромом по сравнению с группой плацебо достоверно снижал систолическое и ДАД. Кроме того, Эдвардс и др.29 продемонстрировали, что прием кверцетина в течение 4 недель у лиц с предгипертензией и гипертонической болезнью 1-й стадии значительно снижал систолическое и ДАД только у пациентов с гипертонической болезнью 1-й стадии, в то время как между двумя группами не было обнаружено существенных различий. В нашем исследовании добавки OPE не снижали кровяное давление у женщин с ожирением и нормальным кровяным давлением.Этот вывод согласуется с исследованием, проведенным Conquer et al.30, в котором изучалось влияние добавок кверцетина на артериальное давление у здоровых людей и сообщалось, что кверцетин в течение 4 недель не может оказывать существенного влияния на систолическое давление и ДАД. Вполне вероятно, что эффект кверцетина на снижение артериального давления связан со степенью гипертонии. Действительно, Lee et al.31 сообщили, что ежедневный прием богатой кверцетином добавки из OPE в течение 10 недель значительно снижал как систолическое, так и ДАД у курильщиков-мужчин с прегипертензией.

Во многих исследованиях на животных известно, что кверцетин обладает антиоксидантными свойствами. Предварительная обработка кверцетином может защитить от вызванного этанолом окислительного стресса в печени мышей за счет прямого подавления перекисей липидов и косвенного повышения выработки эндогенного антиоксиданта GSH. Галистео и др. предотвращают артериальную гипертензию, а также окислительный стресс, индуцированный солью дезоксикортикостерона ацетата у крыс, и обнаружили, что антигипертензивный эффект кверцетина сопровождается нормализацией показателей реактивных веществ тиобарбитуровой кислоты (ТБАРК) плазмы, улучшением системы антиоксидантной защиты в сердце и печени, восстановлением общего GSH уровни в обоих органах и изменение активности глутатион-S-трансферазы печени и GPX.Однако исследования на людях по изучению антиоксидантного действия кверцетина показали противоречивые результаты, которые могут быть связаны с различиями в физиологии человека и животных, а также в уровнях окислительного статуса. Добавка OPE для производства АФК и антиоксидантной защиты у животных и человека. Park et al.35 продемонстрировали, что добавки с мякотью лука или луковой шелухой были полезны для снижения уровня перекисей липидов, таких как общий антиоксидантный статус в плазме, уровни TBARS в печени и уровни 8-изопростанса в мозге у старых крыс.Ранее Kim и соавт.25 сообщили, что прием ОФЭ в течение 2 недель значительно изменил липидный профиль и индекс атерогенности, в то время как не наблюдалось никаких изменений активности антиоксидантных ферментов или уровней маркеров перекисного окисления липидов у здоровых молодых женщин. В текущем исследовании мы наблюдали, что уровень АФК в плазме и активность СОД значительно изменились после 12 недель лечения плацебо или ОФЭ; однако уровень АФК в плазме в группе, получавшей ОРЕ, был значительно ниже, чем в группе плацебо, в то время как активность СОД в плазме в группе, получавшей ОРЕ, была значительно выше, чем в группе плацебо.Эти результаты могут быть связаны с разницей в субъектах (здоровые женщины с нормальным весом по сравнению с женщинами с ожирением) и дизайном исследования (2 недели против 12 недель приема ОФП).

В заключение, наши результаты показывают, что добавки OPE могут оказывать антиоксидантное действие, предотвращая снижение активности SOD и выработку ROS у женщин с ожирением. Насколько нам известно, нет исследований по изучению антиоксидантного эффекта OPE, богатого кверцетином, у женщин с ожирением. Поскольку свободные радикалы и их реактивные метаболиты, включая АФК, стали важными регуляторами многих физиологических и патологических процессов, потребление ОФЭ может быть полезным для людей с ожирением как средство снижения окислительного стресса, чтобы в конечном итоге предотвратить хронические заболевания, связанные с продолжающимся окислительным стрессом.

Благодарности

Это исследование проводится при финансовой поддержке Чханвонского национального университета в 2015–2016 гг.

Сноски

КОНФЛИКТЫ ИНТЕРЕСОВ

О потенциальных конфликтах интересов не сообщалось.

ССЫЛКИ

1. Reuter S, Gupta SC, Chaturvedi MM, Aggarwal BB. Окислительный стресс, воспаление и рак: как они связаны? Свободный Радик Биол Мед. 2010;49:1603–16. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2010.09.006. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]2.Kim YW, West XZ, Бызова TV. Воспаление и окислительный стресс при ангиогенезе и сосудистых заболеваниях. J Mol Med (Берл) 2013; 91: 323–8. doi: 10.1007/s00109-013-1007-3. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]3. Дурачкова З. Некоторые современные представления об окислительном стрессе. Физиол Рез. 2010;59:459–69. [PubMed] [Google Scholar]4. Фридович И. Биология кислородных радикалов. Наука. 1978; 201: 875–80. doi: 10.1126/science.210504. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]5. Керубини А., Руджеро С., Полидори М.С., Мекоччи П.Потенциальные маркеры окислительного стресса при инсульте. Свободный Радик Биол Мед. 2005; 39: 841–52. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2005.06.025. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]6. Аруома О.И., Ниргин В.С., Бахорун Т., Джен Л.С. Свободные радикалы, антиоксиданты и диабет: эмбриопатия, ретинопатия, невропатия, нефропатия и сердечно-сосудистые осложнения. Нейроэмбриольное старение. 2007; 4: 117–37. doi: 10.1159/000109344. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 7. Мухова Дж., Липтакова А., Оршахова З., Гарайова И., Тисон П., Царски Дж. и др.Антиоксидантные системы полиморфноядерных лейкоцитов при сахарном диабете 2 типа. Диабет Мед. 1999; 16:74–78. doi: 10.1046/j.1464-5491.1999.00015.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]9. Минелли А., Беллезза И., Конте С., Кулиг З. Старение, связанное с окислительным стрессом: роль рака простаты? Биохим Биофиз Акта. 2009; 1795: 83–91. [PubMed] [Google Scholar] 10. Сиес Х. Окислительный стресс: от фундаментальных исследований до клинического применения. Am J Med. 1991;91:31С–8С. doi: 10.1016/0002-9343(91)
-2. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11.Jung CH, Cho I, Ahn J, Jeon TI, Ha TY. Кверцетин уменьшает накопление жира в печени, вызванное диетой с высоким содержанием жиров, путем регулирования генов метаболизма липидов. Фитотер Рез. 2013;27:139–43. doi: 10.1002/ptr.4687. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Ривера Л., Морон Р., Санчес М., Сарсуэло А., Галистео М. Кверцетин улучшает метаболический синдром и улучшает воспалительный статус у крыс Цукер с ожирением. Ожирение (Серебряная весна) 2008; 16: 2081–7. doi: 10.1038/oby.2008.315. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13.Kobori M, Masumoto S, Akimoto Y, Oike H. Постоянное потребление кверцетина с пищей уменьшает накопление жира в печени, связанное с потреблением диеты западного стиля у мышей C57 / BL6J. Мол Нутр Фуд Рез. 2011;55:530–40. doi: 10.1002/mnfr.201000392. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Кобори М., Масумото С., Акимото Ю., Такахаши Ю. Диетический кверцетин облегчает симптомы диабета и уменьшает вызванное стрептозотоцином нарушение экспрессии генов печени у мышей. Мол Нутр Фуд Рез. 2009; 53: 859–68. дои: 10.1002/мнфр.200800310. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Дуарте Х., Перес-Паленсия Р., Варгас Ф., Осете М.А., Перес-Вискайно Ф., Сарсуэло А. и др. Антигипертензивные эффекты флавоноида кверцетина у крыс со спонтанной гипертензией. Бр Дж. Фармакол. 2001; 133:117–24. doi: 10.1038/sj.bjp.0704064. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]16. Эгерт С., Бози-Вестфаль А., Зайберл Дж., Кюрбитц С., Сеттлер У., Плахта-Даниельзик С. и др. Кверцетин снижает систолическое артериальное давление и концентрации окисленных липопротеинов низкой плотности в плазме у субъектов с избыточным весом и фенотипом с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний: двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование.Бр Дж Нутр. 2009; 102:1065–74. doi: 10.1017/S0007114509359127. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Майлз С.Л., Макфарланд М., Найлз Р.М. Молекулярные и физиологические действия кверцетина: необходимость клинических испытаний для оценки его пользы при заболеваниях человека. Nutr Rev. 2014; 72: 720–34. doi: 10.1111/nure.12152. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Ро JY, Рю JH, Пак HJ, Чо HJ. Экстракт кожуры лука (Allium cepa L.) оказывает антитромбоцитарное действие на тромбоциты крыс. Спрингерплюс. 2015;4:17. doi: 10.1186/s40064-015-0786-0.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]19. Bae CR, Park YK, Cha YS. Экстракт луковой шелухи, богатый кверцетином, подавляет адипогенез, подавляя адипогенные факторы транскрипции и экспрессию генов в адипоцитах 3T3-L1. J Sci Food Agric. 2014;94:2655–60. doi: 10.1002/jsfa.6604. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Ким Дж., Ким Дж. С., Парк Э. Цитотоксическое и противовоспалительное действие экстракта луковой шелухи на стимулированные липополисахаридом клетки карциномы толстой кишки человека. Пищевая химическая токсикол.2013;62:199–204. doi: 10.1016/j.fct.2013.08.045. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Lee SM, Moon J, Chung JH, Cha YJ, Shin MJ. Влияние богатых кверцетином экстрактов луковой шелухи на артериальный тромбоз у крыс. Пищевая химическая токсикол. 2013; 57: 99–105. doi: 10.1016/j.fct.2013.03.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 22. Мун Джей, До ХДж, Ким Ой, Шин МДж. Эффекты против ожирения богатого кверцетином экстракта луковой шелухи на дифференцировку преадипоцитов 3T3-L1 и адипогенез у крыс с высоким содержанием жира. Пищевая химическая токсикол.2013;58:347–54. doi: 10.1016/j.fct.2013.05.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23. Ан Дж., Ли Х., Ким С., Парк Дж., Ха Т. Эффект кверцетина против ожирения опосредуется сигнальными путями AMPK и MAPK. Biochem Biophys Res Commun. 2008; 373: 545–9. doi: 10.1016/j.bbrc.2008.06.077. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 24. Ян Ю.К., Ким С.П. Влияние приема экстракта лука в течение 12 недель на уровень липидов в крови и индекс ожирения у студенток с ожирением. Корейский J Sports Sci. 2013;22:955–62. [Google Академия] 25.Kim J, Cha YJ, Lee KH, Park E. Влияние добавок экстракта луковой шелухи на липидный профиль и антиоксидантный статус здоровых молодых женщин: рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое перекрестное исследование. Нутр Рес Практ. 2013;7:373–9. doi: 10.4162/nrp.2013.7.5.373. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]26. Бергман Р.Н., Ким С.П., Хсу И.Р., Каталано К.Дж., Чиу Д.Д., Кабир М. и др. Абдоминальное ожирение: роль в патофизиологии метаболических заболеваний и сердечно-сосудистого риска. Am J Med.2007; 120:С3–8. doi: 10.1016/j.amjmed.2006.11.012. обсуждение S29–32. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Хан Т.С., ван Леер Э.М., Зайделл Дж.К., Лин М.Э. Уровни действия окружности талии при выявлении сердечно-сосудистых факторов риска: исследование распространенности в случайной выборке. БМЖ. 1995; 311:1401–5. doi: 10.1136/bmj.311.7017.1401. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]28. Эшвелл М., Ганн П., Гибсон С. Соотношение талии и роста является лучшим инструментом скрининга кардиометаболических факторов риска, чем окружность талии и ИМТ: систематический обзор и метаанализ.Obes Rev. 2012; 13: 275–86. doi: 10.1111/j.1467-789X.2011.00952.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. Эдвардс Р.Л., Лайон Т., Литвин С.Е., Рабовский А., Симонс Д.Д., Джалили Т. Кверцетин снижает артериальное давление у гипертоников. Дж Нутр. 2007; 137: 2405–11. [PubMed] [Google Scholar] 30. Conquer JA, Maiani G, Azzini E, Raguzzini A, Holub BJ. Добавка с кверцетином заметно увеличивает концентрацию кверцетина в плазме, не влияя на отдельные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей. Дж Нутр.1998; 128:593-7. [PubMed] [Google Scholar] 31. Lee KH, Park E, Lee HJ, Kim MO, Cha YJ, Kim JM и др. Влияние ежедневного приема добавок, богатых кверцетином, на кардиометаболические риски у курящих мужчин. Нутр Рес Практ. 2011;5:28–33. doi: 10.4162/nrp.2011.5.1.28. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]32. Молина М.Ф., Санчес-Реус И., Иглесиас И., Бенеди Дж. Кверцетин, флавоноидный антиоксидант, предотвращает и защищает от вызванного этанолом окислительного стресса в печени мышей. Биол Фарм Бык. 2003; 26:1398–402.doi: 10.1248/bpb.26.1398. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 33. Галистео М., Гарсия-Саура М.Ф., Хименес Р., Вильяр И.С., Сарсуэло А., Варгас Ф. и другие. Влияние хронического лечения кверцетином на систему антиоксидантной защиты и окислительный статус дезоксикортикостерона ацетата-соли-гипертензивных крыс. Мол Селл Биохим. 2004; 259:91–9. doi: 10.1023/B:MCBI.0000021360.89867.64. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Янг Дж. Ф., Нильсен С. Э., Харальдсдоттир Дж., Данешвар Б., Лауридсен С. Т., Кнутсен П. и др. Влияние потребления фруктового сока на экскрецию кверцетина с мочой и биомаркеры антиоксидантного статуса.Am J Clin Nutr. 1999; 69: 87–94. [PubMed] [Google Scholar] 35. Пак Дж, Ким Дж, Ким МК. Луковая мякоть и луковая шелуха повышают антиоксидантный статус у старых крыс. J Nutr Sci Vitaminol (Токио) 2007; 53:21–9. doi: 10.3177/jnsv.53.21. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Луковая шелуха: превращение пищевых отходов в ресурс

Пищевые отходы представляют собой серьезную проблему для пищевой промышленности, особенно когда они представляют собой потерю ценного источника питательных веществ и фитохимических веществ.Растущий потребительский спрос на обработанные пищевые продукты ставит проблему минимизации отходов путем преобразования их в полезные продукты. В связи с этим луковые ( Allium cepa ) отходы, состоящие в основном из луковой шелухи, богаты биоактивными фенольными соединениями. Здесь мы охарактеризовали флавоноидные профили и биологическую активность отходов шелухи лука двух традиционных сортов с защищенным географическим указанием (ЗГУ): красный «Росса ди Тропеа» и медный «Рамата ди Монторо», обычно выращиваемых в нише на юге. Италия.Фитохимические профили исчерпывающих экстрактов, охарактеризованные сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографией в сочетании с ультрафиолетовым (УФ) обнаружением и масс-спектрометрией высокого разрешения, показали, что флавонолы и антоцианы являются характерными классами метаболитов луковой шелухи. Наиболее распространенными биологически активными соединениями были кверцетин, глюкозиды кверцетина и их димерные и тримерные производные, а среди антоцианов цианидин-3-глюкозид. Потенциал луковой шелухи был оценен путем тестирования нескольких видов биологической активности: ABTS/способность поглощать кислородные радикалы (ORAC) и анализы альфа-глюкозидазы in vitro были проведены для оценки антиоксидантных и антидиабетических свойств экстрактов и их основных соединений, соответственно. , а пролиферативную активность оценивали с помощью анализа МТТ на фибробластах человека.В настоящем исследовании, наблюдая за различными биологическими свойствами высушенной луковой шелухи «Росса ди Тропеа» и «Рамата ди Монторо», мы ясно показали, что эти сельскохозяйственные отходы могут содержать биологически активные молекулы для различных применений, от промышленного до нутрицевтического и косметического секторов.

Ключевые слова: диетические антиоксиданты; флавонолы; луковая шелуха; устойчивое сельское хозяйство; традиционные сорта.

Исследовательские статьи, журналы, авторы, подписчики, издатели

 
 
Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов, Science Alert публикует и разрабатывает игры в партнерстве с самыми престижные научные общества и издательства. Наша цель заключается в проведении высококачественных исследований в максимально широком аудитория.
   
 
 
Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуются в наших журналах.Существует огромное количество информации здесь, чтобы помочь вам опубликоваться у нас, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
   
 
 
2022 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку на перечисленные журналы непосредственно из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, вы захотите связаться с предпочитаемым агентством по подписке.Пожалуйста, направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки клиентов в службу поддержки клиентов журнала Science Alert.
   
 
 
Science Alert гордится своим тесные и прозрачные отношения с обществом. Так как некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому возможное распространение материалов, которые мы публикуем, и на предоставление услуг самого высокого качества нашим издательские партнеры.
   
 
 
Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную веб-форму. В соответствии с характером вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
   
 
 
Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) обязуется предоставлять авторитетный, надежный и значимая информация путем охвата наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей глобального научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку до полнотекстовых статей до более чем 25 000 записей с ссылка на цитируемые источники.
   
 

Превращение пищевых отходов в ресурс

Антиоксиданты 2021, 10, 304 16 из 18

4. Griffiths, G.; Труман, Л.; Кроутер, Т .; Томас, Б.; Смит, Б. Лук — глобальная польза для здоровья. Фитер. Рез. 2002, 16, 603–

615.

5. Руссо, М.; Серра, Д.; Сурачи, Ф.; Ди, Р .; Фуда, С. Потенциал профилирования запаха электронного носа для определения географического происхождения корней

солодки (Glycyrrhiza glabra L.). ПИТАНИЕ Хим. 2014, 165, 467–474.

6. Руссо, М.; Чефали, В.; Ди Санзо, Р .; Карабетта, С.; Посторино, С .; Серра, Д. Характеристика различных экотипов «тропейного красного лука» (Allium

cepa L.) по предшественникам аромата, профилям аромата и полифенольному составу. Акта Хортик. 2012, 197–203,

дои: 10.17660/ActaHortic.2012.939.25.

7. Беретта, В.Х.; Банно, Ф .; Инсани, М.; Гальмарини, Ч.Р.; Каваньяро, П.Ф. Изменчивость спектрофотометрических анализов пирувата для

, предсказывающая остроту лука и питательную ценность. Пищевая хим. 2017, 224, 201–206.

8. Райс-Эванс, Калифорния; Миллер, Нью-Джерси; Паганга Г. Взаимосвязь структуры и антиоксидантной активности флавоноидов и фенольных кислот. Бесплатно

Радич. биол. Мед. 1996, 20, 933–956.

9. Слиместад, Р.; Фоссен, Т.; Vågen, IM Лук: источник уникальных диетических флавоноидов. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2007, 55, 10067–10080.

10. Тедеско, И.; Карбоне, В.; Спаньоло, К.; Минаси, П.; Руссо, Г.Л. Идентификация и количественная оценка флавоноидов из двух южных

итальянских сортов Allium cepa L., Tropea (красный лук) и Montoro (медный лук), и их способность защищать эритроциты человека от окислительного стресса. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2015, 63, 5229–5238.

11. ФАОСТАТ.Статистический отдел ФАО, 2018 г. Доступно в Интернете: http//www.fao.org/faostat/en/#data (по состоянию на 21 сентября 2020 г.)

12. Roldán, E.; Санчес-Морено, К.; де Анкос, Б.; Кано, М.П. Характеристика побочных продуктов лука (Allium cepa L.) как пищевых ингредиентов с антиоксидантными свойствами и свойствами против потемнения. Пищевая хим. 2008, 108, 907–916.

13. Шарма, К.; Махато, Н.; Нил, SH; Ли, инопланетянин; Ли, Ю.Р. Экономичные и экологически чистые подходы к использованию лука репчатого

(Allium cepa L.) напрасно тратить. Функция питания 2016, 7, 3354–3369.

14. Сантьяго, Б.; Ариас Кальво, А .; Гуллон, Б.; Фейжу, Г.; Морейра, МТ; Гонсалес-Гарсия, С. Производство флавонол кверцетина и

фруктоолигосахаридов из отходов лука (Allium cepa L.): экологический подход к жизненному циклу. хим. англ. J. 2020,

doi:10.1016/j.cej.2019.123772.

15. Гонтар, Н.; Сонессон, У .; Бирквед, М.; Маджоне, М .; Болзонелла, Д.; Целли, А .; Анжелье-Кусси, Х .; Джанг, GW; Вернике, А.;

Броз, Дж.; и другие. Видение исследовательской задачи в отношении управления сельскохозяйственными отходами в циркулярной биологической экономике. крит.

Ред. Окружающая среда. науч. Технол. 2018 г., doi: 10.1080/10643389.2018.1471957.

16. Маротти М.; Пиккалья, Р. Характеристика флавоноидов в различных сортах лука (Allium cepa L.). Дж. Пищевая наука. 2002, 67, 1229–

1232.

17. Кампоне Л.; Челано, Р .; Пиччинелли, А.Л.; Пагано, И.; Карабетта, С.; Санзо, Р. Ди; Руссо, М.; Ибаньес, Э.; Сифуэнтес, А .; Rastrelli, L.

Методология поверхности отклика для оптимизации экстракции сверхкритическим диоксидом углерода/сорастворителем побочного продукта кожуры коричневого лука

в качестве источника нутрицевтических соединений. Пищевая хим. 2018, 269, 495–502.

18. Бенитес В.; Молла, Э.; Мартин-Кабрехас, Массачусетс; Агилера, Ю.; Лопес-Андреу, Ф.Дж.; Охлаждает, К.; Терри, Лос-Анджелес; Эстебан, Р.М.

Характеристика промышленных отходов лука (Allium cepa L.): пищевые волокна и биологически активные соединения.Растительная пища Гум. Нутр. 2011, 66,

48–57.

19. Ли, Дж.; Митчелл, А. Е. Гликозиды кверцетина и изорамнетина в луке (Allium cepa L.): сравнение сортов, физическое распределение, оценка побочных продуктов и стабильность при длительном хранении. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2011, 59, 857–863.

20. Лы, Т.Н.; Хазама, К.; Симоямада, М .; Андо, Х .; Като, К .; Ямаути, Р. Антиоксидантные соединения из внешней чешуи лука

. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2005, 53, 8183–8189.

21. Ре, Р.; Пеллегрини, Н .; Протедженте, А .; Паннала, А .; Ян, М .; Райс-Эванс, К. Антиоксидантная активность с использованием улучшенного анализа обесцвечивания катион-радикалов ABTS

. Свободный Радик. биол. Мед. 1999, 26, 1231–1237.

22. Санчес-Камарго, А.П.; Мендиола, Дж. А.; Вальдес, А .; Кастро-Пуяна, М.; Гарсия-Каньяс, В.; Сифуэнтес, А .; Эрреро, М.; Ibáñez, E.

Сверхкритическое антирастворяющее фракционирование экстрактов розмарина, полученных жидкостной экстракцией под давлением, для повышения их антипро-

жизненной активности.Дж. Суперкрит. Жидкости 2016, 107, 581–589.

23. Оу, Б.; Чанг, Т .; Хуанг, Д .; Прайор, Р.Л. Определение общей антиоксидантной способности по способности поглощать радикалы кислорода

(ORAC) с использованием флуоресцеина в качестве флуоресцентного зонда: First Action 2012.23. J. АОАС междунар. 2013, 96, 1372–1376.

24. Челано Р.; Пиччинелли, А.Л.; Пагано, И.; Рощиньо, Г .; Кампоне, Л.; Де Фалько, Э.; Руссо, М.; Растрелли Л. Перегонка нефти

сточных вод из ароматических трав как новый природный источник антиоксидантных соединений.Еда Рез. Междунар. 2017, 99, 298–307.

25. Пратап Чандран, Р.; С., Нишант Кумар, С.; Манджу, С .; Абдул Кадер, С.; Дилип Кумар, Б.С. Ингибирование α-глюкозидазы in vitro,

антиоксидантные, противораковые и антимикобактериальные свойства этилацетатного экстракта Aegle tamilnadensis Abdul Kader (Rutaceae)

листьев. заявл. Биохим. Биотехнолог. 2015, 175, 1247–1261.

26. Бонаккорси, П.; Каристи, К.; Гарджулли, К.; Леуцци, У. Гликозидный профиль флавонолов южно-итальянского красного лука (Allium cepa L.). J.

Сельское хозяйство. Пищевая хим. 2005, 53, 2733–2740.

27. Макрис Д.П.; Росситер, Дж.Т. Исследование структурных аспектов, влияющих на образование продуктов ферментативного и химического окисления кверцетина и родственных флавонолов. Пищевая хим. 2002, 77, 177–185.

28. Макрис Д.П.; Росситер, Дж.Т. Окислительная деградация кверцетина и морина, опосредованная свободными радикалами гидроксила: предварительное исследование

. J. Пищевые композиции. Анальный. 2002, 15, 103–113.

29.Осман, А .; Макрис, Д.П.; Кефалас, П. Исследование биокаталитических свойств пероксидазоактивного гомогената из твердых отходов лука

: понимание механизма окисления кверцетина. Процесс биохим. 2008, 43, 861–867.

Границы | Этилацетатная фракция луковой шелухи и ее производный компонент кверцетин 4′-O-β-D глюкопиранозид ослабляет регулируемую вирулентность и образование биопленки при обнаружении кворума

Введение

Развитие бактерий с множественной лекарственной устойчивостью сделало существующую антибиотикотерапию более или менее неэффективной, и, таким образом, микробные инфекции стали серьезной проблемой общественного здравоохранения во всем мире (Faheem et al., 2013; Хан и Рехман, 2016 г.; Мутиб и др., 2016). Чтобы преодолеть эту проблему лекарственной устойчивости, научное сообщество ищет альтернативные стратегии. Одной из таких новых мишеней для лекарственных средств в бактериях является Quorum sensing (QS), которая представляет собой систему межклеточной коммуникации, зависящую от плотности, которая регулирует экспрессию множества генов, связанных с вирулентностью патогенов (Fuqua et al., 2001). Ингибиторы QS не оказывают давления отбора, поскольку они нацелены на процессы, важные для патогенеза, но не существенные для выживания патогенов (Rasmussen and Givskov, 2006).

Системы QS на основе ацил-гомосеринлактона (АГЛ) являются наиболее хорошо изученными и, как известно, регулируют различные функции у грамотрицательных бактерий, например, биолюминесценцию, образование биопленки, спорообразование, продукцию вторичных метаболитов и продукцию факторов вирулентности (Camilli and Bassler, 2006; Рединг и Сперандио, 2006). Следовательно, QS, регулируемый AHL, часто нацелен на использование натуральных продуктов для разработки новых ингибиторов QS. Экстракты различных растений (Adonizio et al., 2008; Musthafa et al., 2010; Zahin et al., 2010) и выделенные из растений вторичные метаболиты, такие как нарингенин, кемферол, кверцетин, кофеин, ментол и аджоен, продемонстрировали различные уровни ингибирования QS и биопленки у грамотрицательных патогенов (Vandeputte et al., 2011; Vasavi et al., 2014). ; Husain et al., 2015a,b; Vadekeetil et al., 2015). Показано, что кверцетин, основной компонент пищевых флавоноидов, повсеместно присутствующий в растениях, включая красный лук, обладает многочисленными биологическими активностями, в том числе антибиопленочной и анти-QS (Gopu et al., 2015; Триполи и др., 2007). В качестве основного компонента кверцетин и его производные, выделенные из богатой фенолом фракции различных растений, продемонстрировали значительную антибиопленочную/анти-QS-активность в отношении переносимых с пищей, а также патогенных бактерий человека и могут нести ответственность за общую активность экстрактов/фракции (Lee и др., 2013; Васави и др., 2016). Однако подавляющее большинство растений и их изолированных фитохимических компонентов еще предстоит изучить на предмет их ингибирующих свойств QS.

Лук

( Allium cepa L .), относящийся к семейству Liliaceae, является одним из наиболее экономически важных видов (Sujitha et al., 2012). Сообщается, что помимо значительного питательного вклада в рацион человека лук обладает различными лечебными свойствами и долгое время использовался в качестве растительного лекарственного средства (Bordia et al., 1975; Kawamoto et al., 2004; Rose). и др., 2005). Антимикробные свойства экстракта лука также хорошо изучены в отношении как грамотрицательных, так и грамположительных бактерий (Santas et al., 2010).

Принимая во внимание различные лечебные и функциональные свойства лука, было запланировано исследование с целью изучения ингибирующей активности луковой шелухи в отношении QS и биопленки. Различные фракции, полученные методом жидкостной жидкостной экстракции с использованием ряда стадий (Jones and Kinghorn, 2005), первоначально подвергались скринингу на анти-QS-активность. Затем наиболее активную фракцию этилацетата (ONE) и ее изолированный компонент кверцетин 4′- O -β-D глюкопиранозид (QGP) оценивали на предмет их противоинфекционного потенциала в отношении грамотрицательных патогенных бактерий.Молекулярный докинг выделенного соединения (QGP) с различными белками QS был проведен, чтобы лучше понять механизм.

Материалы и методы

Растительный материал

Allium cepa L, красный лук, относящийся к гибридным сортам Granex, был приобретен на фермах Hail, ему был присвоен ваучерный номер ATA32-1, и он хранится в Отделе фармакогнозии Фармацевтического колледжа Университета короля Сауда. Внешнюю красную кожуру собирали, а затем измельчали ​​до крупного порошка.

Извлечение и изоляция QGP

Экстракцию проводили по методике. Порошок луковой шелухи (1 кг) экстрагировали 70% ацетоном в дистиллированной воде при комнатной температуре в течение 48 ч до истощения. Экстракты объединяли и фильтровали. Фильтрат упаривали досуха при пониженном давлении с использованием ротационного вакуума при 45°С с получением темно-коричневого липкого экстракта (156,2 г, выход 15,62 мас.%). Этот экстракт растворяли в 30% метаноле в дистиллированной воде (0.5 л). Гидрометанольный раствор последовательно фракционировали петролейным эфиром (3 л × 0,5 л), хлороформом (3 л × 0,5 л), этилацетатом (5 л × 0,5 л) и н -бутанолом, насыщенным водой (5 л × 0,5 л). Каждую фракцию концентрировали при пониженном давлении с получением остатков, не содержащих растворителей: фракция петролейного эфира луковой шелухи (ONP) 1,2 г, фракция хлороформа луковой кожуры (ONC) 3,0 г, фракция этилацетата луковой шелухи (ONE) 80,0 г и луковая шелуха n- бутанольная фракция (ОНБ) 41,0 г соответственно.Оставшийся водный слой концентрировали с получением водной фракции луковой шелухи (ONA) 29,0 г.

Двадцать пять граммов (из общего количества 80,0 г) ОДНОЙ фракции подвергли нормально-фазовой хроматографии (Si-гель 500 г, 1,5 м × 4 см), насадили мокрым методом с использованием CHCl 3. МеОН в CHCl 3 использовали в качестве элюента в градиентном режиме. Собранные фракции (124 фракции) затем концентрировали досуха при пониженном давлении при 40°C и затем контролировали с помощью ТСХ на Si-геле с использованием систем растворителей CHCl 3 : MeOH: ледяная AcOH, (8.7:1,3:0,2), которые затем опрыскивали Ce(SO 4 ) 2 для визуализации пятен. Затем аналогичные фракции объединяли, чтобы получить 15 подфракций. Фракция E8, элюированная 7% MeOH в CHCl 3 , осаждала твердое вещество желтого цвета, которое очищали перекристаллизацией с получением чистого соединения QGP (45 мг). Соединение показало R f = 0,46 (ТСХ на силикагеле, EtOAc:MeOH:H 2 O, 30:5:4).

Характеристика и разъяснение структуры QGP

Кверцетин 4′- O -β-D глюкопиранозид давал положительный ответ (цвет от синего до зеленого) с 5% реагентом FeCl 3 спрей на Si-гелевой ТСХ и, таким образом, обнаруживал их фенольные свойства.QGP растворяется в MeOH и при растворении в разбавленной щелочи дает раствор интенсивного желтого цвета. Интенсивно-желтая окраска была получена также при добавлении 5% реагента AlCl 3 , что может свидетельствовать об их флавоноидной природе. QGP дал положительный результат теста Молиша после гидролиза H 2 SO 4 , что указывает на его гликозидную природу. Ультрафиолетовые спектры поглощения были получены с использованием спектрофотометра Shimadzu UV-160/PC UV-Vis. УФ-спектры QGP в MeOH показали две полосы поглощения при 300 и 380 нм, соответствующие циннамоильным (полоса I), и при 240–280 нм, соответствующие бензоильным (полоса II) фрагментам, характерным для флавоноидов (Harborne et al., 1975). Другие спектральные анализы, включая МС и ЯМР-спектроскопию, использовали для дальнейшего выяснения структуры этого соединения. Спектры ЯМР 1 H и 13 C выделенных соединений регистрировали в дейтерированном диметилсульфоксиде (ДМСО-d6) на приборе Bruker AM500 (Центральная лаборатория Фармацевтического колледжа Университета короля Сауда, Bruker Biospin GmbH, Rheinstetten). , Германия), работающих на частоте 500 МГц для протонов и 125 МГц для углерода соответственно. Величины химического сдвига выражали в единицах δ (млн-1) по отношению к внутреннему стандарту (TMS), а константы связи (J) выражали в герцах (Гц).Стандартные последовательности импульсов использовались для генерации спектров COSY, HSQC и HMBC. Масс-спектры ионизации электронным ударом высокого разрешения (HREI-MS) были получены на твердотельном зонде с использованием Shimadzu QP-2010 plus.

Бактериальные штаммы и условия роста

Бактериальные штаммы, использованные в этом исследовании, представляли собой Chromobacterium violaceum CV12472, Pseudomonas aeruginosa PAO1 (McLean et al., 2004) и два клинических штамма ( P. aeruginosa PAF50Foot39abmonetic инфекции WAF50a hydrophila hydrophila 9084). ).Бактерии инфекции диабетической стопы были выделены в Центре диабета и эндокринологии J.N.M.C, A.M.U. Алигарх, Индия, с использованием стандартных методов (Collee and Marr, 1996; Zubair et al., 2011). Все штаммы бактерий выращивали в среде Луриа-Бертани (LB) (Oxoid) при 30°С в течение 24 часов.

Определение минимальной ингибирующей концентрации (МИК)

Минимальные ингибирующие концентрации ONE и QGP были определены в отношении выбранных патогенов с использованием метода макроразведений в бульоне (Eloff, 1998; CLSI, 2004).Обработанные патогены инкубировали в течение ночи (16–18 ч) при 37°С в бульоне Мюллера-Хинтона и наблюдали за помутнением. Наименьшую концентрацию, при которой не наблюдалось видимого роста, определяли как минимальную ингибирующую концентрацию. Концентрации ниже MIC (Sub-MIC) были выбраны для оценки противовирулентной активности и активности против биопленки в вышеуказанных тестируемых штаммах.

Количественная оценка виолацеина

Степень продукции виолацеина C. violaceum CV12472 в присутствии суб-МПК тестируемых агентов изучали путем экстракции виолацеина и количественного фотометрического определения с использованием метода Блоссера и Грея (2000) с небольшими изменениями (Husain et al., 2015а). Культуру по 1 мл из каждой колбы центрифугировали при 16000 × g в течение 10 мин для осаждения нерастворимого виолацеина. Культуральный супернатант удаляли и к осадку добавляли 1 мл ДМСО. Раствор энергично встряхивали в течение 30 с для полного растворения виолацеина и центрифугировали при 16 000 × г в течение 10 мин для удаления клеток. Двести микролитров супернатантов, содержащих виолацеин, вносили в 96-луночные плоскодонные микропланшеты (Polylab, Индия), по четыре лунки на каждый раствор, и измеряли оптическую плотность с помощью микропланшет-ридера (Thermo Scientific Multiskan Ex) при длине волны 585 нм.Снижение выработки пигмента в присутствии испытуемых агентов измеряли в процентах (%) ингибирования как [(ОП контроля – ОП обработанных)/ОП контроля] × 100,

Влияние на продукцию фактора вирулентности

Влияние суб-МИК тестируемых агентов на факторы вирулентности P. aeruginosa , такие как эластаза LasB, пиоцианин, роевую подвижность, экстракцию ЭПС и количественный анализ, оценивали, как описано ранее (Husain and Ahmad, 2013).

Анализ ингибирования биопленки

Влияние испытуемых агентов на образование биопленки измеряли с помощью анализа на титрационных микропланшетах (O’Toole and Kolter, 1998).Вкратце, 1% ночных культур (0,4 ОП при 600 нм) тестируемых патогенов добавляли в 1 мл свежей среды LB в присутствии и в отсутствие суб-МИК тестовых агентов. Бактериям давали прикрепляться и расти без перемешивания в течение 24 ч при 30°С. После инкубации титрационный микропланшет опорожняли, удаляя среду вместе со свободно плавающими планктонными клетками, и лунки осторожно дважды промывали стерильной водой. Прикрепленные к поверхности клетки (биопленки) окрашивали 200 мкл 0,1% раствора кристаллического фиолетового (CV) (Hi-media, Mumbai, India).Через 15 мин раствор CV полностью сливали, а лунки заполняли 200 мкл 95% этанола для солюбилизации CV из окрашенных клеток. Затем биомассу биопленки количественно определяли, измеряя оптическую плотность при ОП 470 нм в устройстве для считывания микропланшетов (Thermo Scientific Multiskan Ex, Индия).

Анализ молекулярной стыковки

Молекулярный анализ взаимодействия между QGP и фактором вирулентности (LasR и Vfr) проводили с использованием Autodock 4.2, как описано ранее (Rehman et al., 2014; Хусейн и др., 2015а). Рентгеновские кристаллические структуры LasR (2UV0) и Vfr (3SZT) были загружены из банка данных белков. Файл PDB лиганда (QGP) был подготовлен в ChemDraw. Перед выполнением молекулярного докинга был установлен действительный протокол докинга путем (i) извлечения природного лиганда из файла PDB рентгеновской кристаллической структуры белок-лиганд (ii) повторного докинга лиганда с белком и (iii) сравнения докинга. комплекс белок-лиганд с рентгеноструктурным строением комплекса.

Целевые белки были обработаны путем удаления любых гетерогенных соединений и молекул воды.Далее с помощью инструмента Autodock добавлялись полярные атомы водорода и заряды Коллмана. Карты сетки аффинности были созданы таким образом, чтобы полностью покрыть активные сайты соответствующих белков. Молекулярный докинг выполняли с использованием ламарковского генетического алгоритма (LGA) для расчета возможных конформаций лиганда, который связывается с белками-мишенями. Здесь лиганду давали возможность искать и связываться с активным центром белка в наиболее благоприятной конформации или конформации с минимальной энергией. Исходные положения и ориентации лиганда задавались случайным образом, а торсионы устанавливались максимально равными 6.Каждый запуск стыковки выполнялся для расчета 2500000 оценок энергии. Размер популяции, поступательный шаг, шаги кватерниона и кручения были установлены на 150, 0,2 и 5 соответственно. На основе энергии связывания (ΔG) лучшие докинговые структуры были сохранены и проанализированы на предмет взаимодействия рецептор-лиганд с использованием Discovery Studio 4.0 (Accelrys Software Inc., 2012). Константу связывания ( K b ) для взаимодействия белок-лиганд рассчитывали с использованием следующего соотношения (Rehman et al., 2015):

ΔG=−RT ln Kb

, где R — газовая постоянная (1,987 кал/моль/К), а T — температура (298 К).

Статистический анализ

Все эксперименты были выполнены в трех экземплярах, и данные, полученные в результате экспериментов, были представлены в виде средних значений, а разница между контролем и тестом была проанализирована с использованием теста Стьюдента t .

Результаты и обсуждение

Соединение QGP

Наиболее активная фракция этилацетата (ONE) и ее предполагаемый компонент (QGP) были подвергнуты дальнейшему скринингу для подтверждения их идентичности.Раствор QGP в MeOH дал положительный отклик (цвет от синего до зеленого) с реагентом-распылителем 5% FeCl3 на ТСХ на Si-геле, выявив его фенольные свойства. Его растворяют в разбавленной щелочи с образованием интенсивно-желтого раствора. Интенсивный желтый цвет также был получен при добавлении 5% реагента AlCl3, что указывало на его флавоноидную природу. Кроме того, QGP давал положительный результат теста Молиша после гидролиза с 0,1 N H 2 SO 4 , обозначая его гликозидную форму. УФ-спектры QGP в MeOH показали две характерные полосы поглощения при 300 и 380 нм, соответствующие циннамоильным (полоса I), и при 240–280 нм, соответствующие бензоильным (полоса II) фрагментам, характерным для флавоноидов (Harborne et al., 1975). Другие спектральные анализы, включая МС и ЯМР-спектроскопию, использовали для выяснения структуры этого соединения. Соединение QGP (дополнительная фигура S1) было выделено в виде желтого порошка, т. пл. = 209–210°C, Rf 0,64 (ТСХ Si gel, EtOAc-MeOH-h3O, 30:5:0,25). Соединение (в МеОН) проявляло типичный для флавоноидов УФ-спектр поглощения. Спектр ЯМР 13 C QGP, измеренный в ДМСО-d6, показал 21 сигнал углерода (дополнительная таблица S1). Пик молекулярного иона, появляющийся в ESI-MS (-ve) при m / z 463 (дополнительный рисунок S2), вместе с данными ЯМР позволяет сделать вывод, что молекулярная формула QGP равна C 21 O 12 H 20 флавоноидного моногликозида.Было обнаружено, что шесть sp 3 углеродных сигналов пяти оксиметиновых и одной оксиметиленовой групп HSQC коррелируют с сигналами протонов при δh4,21 – 4,86 ​​фрагмента глюкозы. Кроме того, сравнение данных ЯМР агликонового фрагмента, полученного в результате кислотного гидролиза QGP, с опубликованными данными показало, что QGP представляет собой глюкозид кверцетина. 4′-расположение сахарного фрагмента было установлено на основе значительного сдвига в слабое поле, наблюдаемого для четвертичного углерода C-1′ (ΔδC = 3.2 м.д.) и H-5′ (ΔδC = 0,39 м.д.) по сравнению с агликоном. Кроме того, 4′-связь глюкозы была подтверждена корреляцией HMBC, которая наблюдалась от аномерного протона сахара H-1″ (δh5,86) до C-4′ кольца B (δC146,7) агликонового фрагмента, ( Дополнительный рисунок S3). На основании приведенных выше результатов QGP был идентифицирован как кверцетин 4′- O- β-D-глюкопиранозид (спиреозид) и дополнительно подтвержден сравнением данных ЯМР с данными, о которых сообщалось ранее (Fossen et al., 1998; Moco et al., 2006). Обсужденные выше данные ЯМР соединения QGP подтвердили присутствие кверцетин-4′- O -β- D -глюкозида (спиреозида) (дополнительные рисунки S6 – S11). Ранее сообщалось об этом соединении во внутренних пигментированных чешуйчатых листьях луковицы красного лука (Fossen et al., 1998).

Определение МИК

Минимальная ингибирующая концентрация была определена для экстракта луковой шелухи в отношении теста C. violaceum CV12472 и P. aeruginosa PAO1.Экстракт ингибировал рост обоих патогенов, МИК составила 500 мкг/мл для C. violaceum CV12472 и A. hydrophila WAF38, 800 мкг/мл для P. aeruginosa PAO1 и 1200 мкг/мл. для клинического штамма ( P. aeruginosa PAF79). Следовательно, в настоящем исследовании для дальнейших анализов использовались суб-МИК концентрации (50–600 мкг/мл) ONE.

Анализ кривой роста

Анализ кривой роста бактерий был проведен при суб-МИК ОДИН против обоих бактериальных патогенов, чтобы подтвердить неантибактериальную активность экстракта.Анализ кривой роста не выявил существенной разницы в плотности клеток тестируемого патогена в бульоне с 400 мкг / мл ONE или без него (дополнительные рисунки S4A, B).

Анализ ингибирования виолацеина

Производство виолацеина (фиолетового пигмента) в C. violaceum является процессом, регулируемым QS, и его производство координируется зависимой от CviIR системой QS. В настоящем исследовании ONE ингибировал выработку виолацеина в штамме C. violaceum 12472 дикого типа дозозависимым образом, не влияя на рост бактерий.Максимальное снижение на 64% было зафиксировано при 400 мкг/мл, тогда как при более низких концентрациях (50, 100 и 200 мкг/мл) наблюдалось снижение виолацеина на 11–38% (рис. 1). Это зависящее от концентрации действие ONE на выработку виолацеина соответствует отчетам об индийских лекарственных растениях (Zahin et al., 2010), Capparis spinosa (Sybiya Vasantha Packiavathy et al., 2012) и экстракте Cuminum cyminum ( Сибия Васанта Пакиавати и др., 2012).

РИСУНОК 1. Количественная оценка ингибирования виолацеина в CV12472 при субингибирующих концентрациях этилацетатной фракции экстракта луковой шелухи (ONE). Все данные представлены как среднее ± стандартное отклонение. р ≤ 0,05, ∗∗∗ р ≤ 0,001.

Влияние ONE на факторы вирулентности

P. aeruginosa PAO1

Оппортунистический патоген человека P. aeruginosa интегрирует AHL-зависимую передачу сигналов с 4-хинолон-зависимым QS (Diggle et al., 2006). Следовательно, las, rhl и pqs системы восприятия кворума P. aeruginosa регулируют выработку нескольких внеклеточных факторов вирулентности, таких как эластаза, протеаза LasA, щелочная протеаза, подвижность, экзополисахарид и пиоцианин (Latifi et al. ., 1995; Winson et al., 1998; de Kievit and Iglewski, 2000; Williams, 2007). Влияние субингибирующих концентраций ONE на факторы вирулентности P. aeruginosa PAO1 показано на рисунке 2.Статистически значимое снижение активности эластазы LasB наблюдалось в супернатанте культуры PAO1, обработанного суб-МИК ONE. Минимум 25% ингибирования наблюдался при культивировании PAO1 с ONE в концентрации 50 мкг/мл, а максимум 75% ингибирования наблюдался при концентрации экстракта 400 мкг/мл. Фермент эластаза усиливает рост и инвазивность возбудителя, разрушая структурные компоненты инфицированной ткани (Kharazmi, 1989). В настоящем исследовании ONE продемонстрировал зависимое от концентрации ингибирование эластазы в PAO1, как показано на рисунке 2.Этот результат согласуется с исследованием Musthafa et al. (2010), которые продемонстрировали значительное ингибирование активности LasB съедобными растениями и фруктами. Предыдущие сообщения предполагают, что богатые флавонидами экстракты лекарственных и пищевых растений оказывают заметное ингибирующее действие на QS-зависимую экспрессию протеолитических ферментов, таких как LasB в PA01.

РИСУНОК 2. Влияние суб-МПК ОДНОГО на регулируемые факторы вирулентности с определением кворума у ​​ P. aeruginosa PAO1.Данные представляют собой средние значения трех независимых экспериментов. р ≤ 0,05, ∗∗ р ≤ 0,005.

В дополнение к этому недавно были получены флаваноны (Vandeputte et al., 2011), экстракт коры Sclerocarya birrea (Sarkar et al., 2014) и экстракт семян Trigonella foenum-graceum (Husain et al., 2015a). показано ингибировать активность эластазы до значительных уровней.

Производство пиоцианина синего цвета регулируется QS (Williams, 2007).Пиоцианин и его предшественник феназин-1-карбоновая кислота (PCA) вызывают апоптоз нейтрофилов и нарушают опосредованную нейтрофилами защиту хозяина (Fothergill et al., 2007). ONE в сублетальных концентрациях продемонстрировал значительное снижение продукции пиоцианина PAO1. Максимальное снижение продукции пиоцианина на 58% было зафиксировано при самой высокой тестируемой концентрации (400 мкг/мл), за которой следовали 49, 33 и 14% при концентрациях 200, 100 и 50 мкг/мл соответственно (рис. 2). Наши результаты согласуются с результатами недавних отчетов, в которых Krishnan et al.(2012) и Gala et al. (2016) продемонстрировали, что экстракты S.ularumum (бутон) и Tinospora cordifolia (стебель) значительно снижают выработку пиоцианина.

Подвижность роя и продукция экзополисахарида P. aeruginosa играют жизненно важную роль в инициации, созревании и поддержании архитектуры биопленки (Pratt and Kolter, 1998; Hentzer et al., 2003). Следовательно, любое вмешательство в подвижность и выработку экзополисахаридов обязательно повлияет на формирование биопленки патогеном.В настоящем исследовании обработка PAO1 суб-МИК ONE показала значительное снижение продукции экзополисахаридов, экстракт (50–400 мкг/мл) продемонстрировал ингибирование продукции экзополисахаридов на уровне 5–58%. Точно так же роевая миграция PAO1 также значительно ухудшилась (22–61%) после обработки тестовыми концентрациями ONE (рис. 2). Это статистически значимое снижение подвижности и экзополимерного материала ранее сообщалось об экстракте семян Trigonella foenum-graceum (Husain et al., 2015а).

Биопленка

представляет собой устойчивое к лекарственным препаратам сложное скопление микроорганизмов и является ключевым фактором патогенеза P. aeruginosa (Caraher et al., 2007). Прилипшие к биопленке клетки погружаются в слизистый внеклеточный матрикс, состоящий из внеклеточных полимерных веществ (ВПС). Биопленки являются причиной тяжелой персистирующей инфекции, и образование биопленок рассматривается как одна из потенциальных мишеней для лекарственных средств для борьбы с лекарственно-устойчивыми хроническими инфекциями (Hall-Stoodley et al., 2004; Ву и др., 2015). ONE показал снижение биопленкообразующей способности PAO1 на 9, 28, 51 и 64% при концентрации экстракта 50, 100, 200 и 400 мкг/мл соответственно (рис. 3). Чтобы изучить ингибирующий потенциал биопленки широкого спектра действия ONE, мы протестировали его суб-МИК против клинических штаммов ( P. aeruginosa PAF79 и A. hydrophila WAF38). В PAF79 было зарегистрировано снижение биомассы биопленки на 21–59%, в то время как в A. hydrophila WAF38 наблюдалось снижение биопленки на 10–61% по сравнению с необработанным контролем (рис. 3).Наши наблюдения подтверждаются предыдущими исследованиями ингибирования биопленки в PAO1 полифенольным экстрактом растений Южной Флориды (Adonizio et al., 2008), экстрактом плодов Lagerstroemia speciosa (Singh et al., 2012), Rosa rugosa (Zhang et al. al., 2014), стандартизированный экстракт Sclerocarya birrea (Sarkar et al., 2014), экстракт семян Trigonella foenum-graceum (Husain et al., 2015a) и экстракт листьев Mangifera indica (Husain et al., 2017).

РИСУНОК 3. Количественное измерение ингибирования биопленки по окрашиванию кристаллическим фиолетовым и измерению поглощения при 470 нм. Данные представляют собой средние значения трех независимых экспериментов. p ≤ 0,05, ∗∗ p ≤ 0,005, ∗∗∗ p ≤ 0,001.

Анализ молекулярной стыковки

Чтобы понять механизм связывания QGP с факторами вирулентности (LasR и Vfr), мы выполнили молекулярный докинг с использованием Autodock 4.2, а результаты представлены на рисунке 4 и в дополнительной таблице S2. Чтобы проверить процедуру докинга, мы сначала извлекли естественные лиганды из их кристаллической структуры белок-лиганд, а затем повторно доковали с помощью Autodock 4.2. На дополнительном рисунке S5 показано сравнение кристаллических структур и закрепленных конформаций комплексов лиганд-белок. На дополнительном рисунке S5 видно, что лиганды занимали те же положения в состыкованных конформациях, что и в кристаллических структурах.Мы констатируем, что процедуры молекулярного докинга, принятые в этом исследовании, были действительными.

РИСУНОК 4. Молекулярный докинг кверцетина 4′- O -β-D глюкопиранозида (QGP) с LasR и Vfr.

Рентгеновская кристаллическая структура Vfr (3SZT) представляет собой комплекс между Vfr и цАМФ, связанным в активном центре (Cordes et al., 2011). Повторная стыковка цАМФ с активным сайтом Vfr предсказала, что он был связан с активным сайтом (дополнительная фигура S5 и таблица S2).Мы обнаружили, что цАМФ гидрофобно взаимодействует (взаимодействие π-алкила) с Ile51, Ile63, Ala89 и Arg128 Vfr (дополнительная фигура S5 и таблица S2). Стыковка QGP с Vfr указывает на то, что он связывается в активном центре в основном за счет гидрофобных взаимодействий. QGP сильно взаимодействовал с Vfr, образуя 12 гидрофобных взаимодействий с Ile32, Ile51, Arg87, Ala89, Val91, Arg128, Leu129 и Val136 (рис. 4 и дополнительная таблица S2). Следует отметить, что остатки Ile51, Ala89 и Arg128 Vfr обычно заняты его природным лигандом цАМФ, а также QGP.Исследование молекулярного докинга показало, что комплекс QGP-Vfr стабилизировался при расчетной свободной энергии -6,83 ккал/моль по сравнению с -8,91 ккал/моль свободной энергии в случае взаимодействия Vfr-цАМФ. Было предсказано, что аффинность связывания комплекса Vfr-QGP будет порядка 10 5 M -1 по сравнению с 10 6 M -1 для комплекса Vfr-цАМФ (рис. 4 и дополнительная таблица S2). .

Рентгеновская кристаллическая структура LasR (2UV0) представляет собой комплекс LasR и N-3-оксо-додеканоил- L -гомосеринлактона или 3-оксо-C12-HSL (Bottomley et al., 2007). Повторная стыковка 3-оксо-C12-HSL с LasR предсказала, что он взаимодействует с остатками активного сайта LasR (дополнительная фигура S5 и таблица S2). Стыковка QGP с LasR показала, что он не связывается с активным сайтом LasR, однако мы обнаружили, что он блокирует доступ к активному сайту, связываясь у входа в полость (рис. 4). Остатки, участвующие во взаимодействии LasR-QGP, представляли собой Ile52 и Arg61. Другими остатками, которые окружали QGP, были Glu48, Asn49, Ala50, Phe51, Val53, Glu54, Asn55, Tyr56 и Asn65.Предполагалось, что QGP образует одно электростатическое взаимодействие и одну водородную связь с Arg61. В целом, исследование молекулярной стыковки ожидало, что комплекс LasR-QGP будет стабилизирован семью гидрофобными взаимодействиями (рисунок 4 и дополнительная таблица S2). Предсказанная свободная энергия Гибба взаимодействия LasR-QGP составляет -5,98 ккал/моль, что соответствует константе связывания порядка 10 4 M -1 . На основании исследования молекулярного докинга мы обнаружили, что взаимодействие QGP с LasR было более слабым по сравнению со связыванием его природного лиганда 3-оксо-C12-HSL.Свободная энергия Гибба и константа связывания для взаимодействия LasR-3-оксо-C12-HSL оцениваются как -9,10 ккал/моль и 10 6 M -1 соответственно.

Предусматривается, что QGP связывается с Vfr сильнее и лучше, чем LasR. Таким образом, считается, что возможный способ действия QGP заключается в ингибировании функции Vfr. Vfr является ключевым игроком в регулировании механизма QS. Он является членом семейства регуляторов транскрипции с крылатыми спиралями, которые контролируют транскрипцию lasR и системы секреции типа III.Он также регулирует экспрессию и подвижность жгутиковых генов (Cordes et al., 2011).

Оценка ингибирующей активности кверцетина 4′-

O -β-D глюкопиранозида (QGP) в определении кворума

Результаты молекулярного докинга с QGP были подтверждены in vitro с использованием тест-штаммов C. violaceum 12472 и P. aeruginosa PAO1. МИК QGP составила 200, 400 и 100 против C. violaceum 12472, P. aeruginosa PAF79, A.hydrophila WAF38 и P. aeruginosa PAO1 соответственно. При испытанных суб-МИК (12,5–100 мкг/мл) QGP продемонстрировал статистически значимое ингибирование пигмента виолацеина в диапазоне от 21 до 69% по сравнению с необработанным контролем (рис. 5). Было обнаружено, что значение IC 50 составляет 30,98 мкг/мл. Затем QGP оценивали на предмет его противовирулентных свойств в отношении PAO1, и наблюдалось дозозависимое снижение всех изученных факторов вирулентности. Тестируемое соединение (QGP) снижало активность эластазы (12–59%), продукцию пиоцианина (10–60%), продукцию экзополисахарида (9–68%) и роевую подвижность (29–75%) при субингибирующих концентрациях в диапазоне от 10 до 80 мкг/мл (рис. 6А).Влияние QGP на вирулентность, регулируемую QS, также изучали на двух клинических штаммах, т.е. P. aeruginosa PAF79, A. hydrophila WAF38. При суб-МИК в диапазоне от 25 до 200 мкг/мл было зафиксировано снижение активности эластазы на 26–74%, снижение продукции пиоцианина на 13–81%, снижение продукции ЭПС на 18–69% и нарушение роевой миграции на 8–62%. Рисунок 6Б). Кроме того, у A. hydrophila WAF38 наблюдалось статистически значимое снижение общей протеазы (18–67%), продукции ЭПС (7–59%) и подвижности роя (15–70%) при испытанных суб-МИК по сравнению с необработанным контролем ( Рисунок 6С).Образование биопленки PAO1 также было нарушено на 15, 26, 58 и 72% при концентрациях 10, 20, 40 и 80 мкг/мл соответственно (рис. 7). Кроме того, QGP значительно нарушил способность к образованию биопленки P. aeruginosa PAF79 и A. hyrophila при соответствующих суб-МИК. P. aeruginosa Биопленка PAF79 уменьшалась на 16–80% при концентрациях в диапазоне от 25 до 200 мкг/мл (рис. 7). В то время как биомасса биопленки A. hyrophila уменьшилась на 21–65% после обработки субингибирующими концентрациями QGP (рис. 7).В аналогичном исследовании кверцетин, не влияя на рост PAO1, значительно ингибировал ( P <0,05) образование биопленки и производство факторов вирулентности, включая пиоцианин, протеазу и эластазу, в сублетальных дозах (Ouyang et al., 2016). Кроме того, наши результаты согласуются с другими результатами, опубликованными по флаванонам (например, нарингенин, эриодиктиол и таксифолин) (Vandeputte et al., 2011), метилэвгенолу (Sybiya Vasantha Packiavathy et al., 2012), эвгенолу (Zhou et al. ., 2013) кофеин (Husain et al., 2015a) и ментол (Husain et al., 2015b).

РИСУНОК 5. Количественная оценка ингибирования виолацеина в CV12472 при субингибирующих концентрациях кверцетина 4′- O -β-D глюкопиранозида (QGP). Все данные представлены как среднее ± стандартное отклонение. р ≤ 0,05, ∗∗ р ≤ 0,005.

РИСУНОК 6. Влияние суб-MIC QGP на факторы вирулентности, регулируемые определением кворума. (А) P. aeruginosa PAO1; (B) P. aeruginosa PAF79; и (C) A. hydrophila WAF38. Данные представляют собой средние значения трех независимых экспериментов. p ≤ 0,05, ∗∗ p ≤ 0,005, ∗∗∗ p ≤ 0,001.

РИСУНОК 7. Количественное измерение ингибирования биопленки у выбранных патогенных бактерий, определяемое окрашиванием кристаллическим фиолетовым и измерением поглощения при 470 нм.Данные представляют собой средние значения трех независимых экспериментов. p ≤ 0,05, ∗∗ p ≤ 0,005, ∗∗∗ p ≤ 0,001.

Заключение

Лук хорошо известен своим медицинским применением, и в этом исследовании добавлено дополнительное примечание о его ингибирующих свойствах QS и биопленки против патогенных бактерий. Настоящее исследование демонстрирует, что ONE может ингибировать опосредованную QS продукцию факторов вирулентности у C. violaceum, P.aeruginosa и A. hyrophila . Кроме того, лечение субмикроскопами ONE значительно ингибировало QS-опосредованное образование биопленки, продукцию EPS и роевую подвижность этих патогенов. Кроме того, QGP был выделен из этилацетатной фракции и изучен на анти-QS свойства как in silico , так и in vitro . Ингибирование in vitro широкого спектра QS-контролируемых факторов вирулентности, таких как виолацеин, эластаза, пиоцианин, ЭПС и биопленка, наблюдалось у тестируемых патогенов.Таким образом, эти результаты свидетельствуют о том, что ONP и его биоактивное соединение QGP могут обладать потенциальными противоинфекционными свойствами и могут оказаться эффективным средством против QS и против биопленок против патогенов.

Вклад авторов

HA-Y, FH, AFA и RK разработали и задумали эксперименты. FH, HA-Y, SL, RK, NA-S, AA и MR провели эксперименты. FH, HA-Y, SL, RK, AFA и MA-A проанализировали и интерпретировали данные. NA-S, FH, SL, HA-Y, RK, MR, MA-A и MK написали рукопись, и все авторы рассмотрели ее.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Подтверждение

Авторы выражают благодарность деканату научных исследований Университета короля Сауда за финансирование этой работы через исследовательскую группу (№ RG-1438-006).

Дополнительный материал

Дополнительный материал к этой статье можно найти в Интернете по адресу: https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fmicb.2017.01675/full#supplementary-material

Сноски

  1. http://www.rcsb.org/pdb/

Каталожные номера

Адоницио, А., Конг, К.Ф., и Мати, К. (2008). Ингибирование производства фактора вирулентности, контролируемого определением кворума, у Pseudomonas aeruginosa экстрактами растений южной Флориды. Антимикроб. Агенты Чемотер. 52, 198–203. doi: 10.1128/AAC.00612-07

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Блоссер, Р.С. и Грей К.М. (2000). Экстракция виолацеина из Chromobacterium violaceum обеспечивает новый количественный биоанализ для аутоиндукторов N-ацилгомосеринлактона. J. Microbiol. Методы 40, 47–55. дои: 10.1016/S0167-7012(99)00136-0

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Bordia, A., Bansal, H.C., Arora, S.K., and Singh, S.V. (1975). Влияние эфирных масел чеснока и лука на алиментарную гиперлипемию. Атеросклероз 21, 15–19.дои: 10.1016/0021-9150(75)

-X

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Боттомли, М. Дж., Муралья, Э., Баззо, Р., и Карфи, А. (2007). Молекулярное понимание чувства кворума у ​​человеческого патогена Pseudomonas aeruginosa на основе структуры регулятора вирулентности LasR, связанного с его аутоиндуктором. J. Biol. хим. 282, 13592–13600. doi: 10.1074/jbc.M700556200

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Карахер, Э., Рейнольдс Г., Мерфи П., МакКлин С. и Каллаган М. (2007). Сравнение чувствительности к антибиотикам организмов Burkholderia cepacia complex при выращивании в планктоне или в виде биопленки in vitro. евро. Дж. Клин. микробиол. Заразить. Дис. 26, 213–221. doi: 10.1007/s10096-007-0256-x

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

КЛСИ (2004 г.). Метод тестирования дрожжей на чувствительность к диффузии противогрибкового диска, утвержденное руководство.Документ CLSI M44-A . Уэйн, Пенсильвания: CLSI.

Колли, Дж. Г., и Марр, В. (1996). «Культура бактерий», в «Практическая медицинская микробиология» , 14-е издание, редакторы Т. Дж. Маки и Дж. Э. Маккартни (Лондон: Черчилль Ливингстон), 113–130.

Академия Google

Кордес, Т.Дж., Ворзалла, Г.А., Гинстер, А.М., и Форест, К.Т. (2011). Кристаллическая структура регулятора фактора вирулентности Pseudomonas aeruginosa . J. Бактериол. 193, 4069–4074.doi: 10.1128/JB.00666-10

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

de Kievit, T.R., and Iglewski, B.H. (2000). Чувство кворума бактерий в патогенных взаимоотношениях. Заразить. Иммун. 68, 4839–4849. doi: 10.1128/IAI.68.9.4839-4849.2000

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Диггл С., Корнелис П., Уильямс П. и Камара М. (2006). Передача сигналов 4-хинолона в Pseudomonas aeruginosa : старые молекулы, новые перспективы. Междунар. Дж. Мед. микробиол. 296, 83–91. doi: 10.1016/j.ijmm.2006.01.038

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Элофф, Дж. Н. (1998). Чувствительный и быстрый метод микропланшета для определения минимальной подавляющей концентрации растительных экстрактов для бактерий. Планта Мед. 64, 711–713. doi: 10.1055/s-2006-957563

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Фахим М., Рехман М. Т., Данишуддин М.и Хан, А.У. (2013). Биохимическая характеристика CTX-M-15 из Enterobacter cloacae и разработка нового ингибитора β-лактамазы, не основанного на β-лактаме. PLoS ONE 8:e56926. doi: 10.1371/journal.pone.0056926

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Фотергилл, Дж. Л., Панагея, С., Харт, К. А., Уолшоу, М. Дж., Питт, Т. Л., и Уинстенли, К. (2007). Распространенная гиперпродукция пиоцианина среди изолятов эпидемического штамма муковисцидоза. ВМС микробиол. 7:45. дои: 10.1186/1471-2180-7-45

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Fuqua, C., Parsek, M.R., and Greenberg, E.P. (2001). Регуляция экспрессии генов посредством межклеточной коммуникации: определение кворума ацилгомосеринлактона. Анну. Преподобный Жене. 35, 439–468. doi: 10.1146/annurev.genet.35.102401.0

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Гала, В. К., Джон, Н. Р., Бхагват, А. М., Датар, А.Г., Харкар П.С. и Десаи К.Б. (2016). Ослабление поведения, регулируемого восприятием кворума, с помощью экстракта Tinospora cordifolia и идентификация его активных компонентов. Indian J. Med. Рез. 144, 92–103. дои: 10.4103/0971-5916.193295

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Гопу, В., Мина, С.К., и Шетти, П.Х. (2015). Кверцетин влияет на ощущение кворума у ​​пищевых бактерий: доказательства in vitro и in silico. PLoS ONE 10:e0134684.doi: 10.1371/journal.pone.0134684

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Холл-Студли, Л., Костертон, Дж. В., и Студли, П. (2004). Бактериальные биопленки: от природной среды к инфекционным заболеваниям. Нац. Преподобный Микробиолог. 2, 95–108. doi: 10.1038/nrmicro821

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Харборн, Дж. Б., Мабри, Т. Дж., и Мабри, Х. Т. (1975). Флавоноиды , Vol. 1.Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Академическая пресса. дои: 10.1007/978-1-4899-2909-9

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Хенцер, М., Ву, Х., Андерсен, Дж. Б., Ридель, К., Расмуссен, Т. Б., и Багге, Н. (2003). Ослабление вирулентности Pseudomonas aeruginosa ингибиторами определения кворума. EMBO J. 22, 3803–3815. doi: 10.1093/emboj/cdg366

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Хусейн, Ф. М., и Ахмад, И. (2013). Доксициклин препятствует факторам вирулентности, опосредованным определением кворума, и образованию биопленок у грамотрицательных бактерий. World J. Microbiol. Биотехнолог. 29, 949–957. doi: 10.1007/s11274-013-1252-1

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Хусейн, Ф. М., Ахмад, И., Аль-Тубиани, А. С., Абулриш, Х. Х., Аль-Хазза, И. М., и Акил, Ф. (2017). Экстракты листьев Mangifera indica L. ингибируют регулируемое определением кворума производство факторов вирулентности и биопленки в тест-бактериях. Фронт. микробиол. 8:727. doi: 10.3389/fmicb.2017.00727

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Хусейн, Ф.М., Ахмад И., Хан М.С., Ахмад Э., Тахсин К., Хан М.С. и др. (2015а). Суб-МИК эфирного масла Mentha piperita и ментола ингибируют опосредованное AHL определение кворума и биопленку грамотрицательных бактерий. Фронт. микробиол. 6:420. doi: 10.3389/fmicb.2015.00420

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Хусейн, Ф. М., Ахмад, И., Хан, М. С., и Аль-Шабиб, Н. (2015b). Экстракт Trigonella foenum-graceum (Seed) препятствует регулируемым признакам определения кворума и образованию биопленки у штаммов Pseudomonas aeruginosa и Aeromonas hydrophila . Эвид. Дополнение на основе. Альтернативный. Мед. 2015:879540. дои: 10.1155/2015/879540

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Джонс, В.П., и Кингхорн, А.Д. (2005). «Экстракция вторичных метаболитов растений», в «Изоляция натуральных продуктов». Методы биотехнологии , Vol. 20, ред. С. Д. Саркер, З. Латиф и А. И. Грей (Тотова, Нью-Джерси: Humana Press).

Академия Google

Кавамото Э., Сакаи Ю., Окамура Ю. и Ямамото Ю.(2004). Влияние кипячения на антигипертензивную и антиоксидантную активность лука. Дж. Нутр. науч. Витаминол. 50, 171–176. doi: 10.3177/jnsv.50.171

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Хан, А.У., и Рехман, М.Т. (2016). Значение Trp-93 в структуре и функции металло-β-лактамазы-1 Нью-Дели (NDM-1). Антимикроб. Агенты Чемотер. 60, 356–360. doi: 10.1128/AAC.01194-15

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки

Кришнан, Т., Инь, В.Ф., и Чан, К.Г. (2012). Ингибирование производства фактора вирулентности, контролируемого определением кворума, в Pseudomonas aeruginosa PAO1 с помощью экстракта бутонов гвоздики аюрведической специи ( Syzygium аромакум ). Датчики 12, 4016–4030. doi: 10.3390/s120404016

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Латифи А., Винсон М.К., Фоглино М., Байкрофт Б.В., Стюарт Г.С.А.Б., Лаздунски А. и соавт. (1995). Множественные гомологи LuxR и LuxI контролируют экспрессию детерминант вирулентности и вторичных метаболитов посредством определения кворума в Pseudomonas aeruginosa PAO1. Мол. микробиол. 17, 333–343. doi: 10.1111/j.1365-2958.1995.mmi_17020333.x

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Ли, Дж. Х., Пак, Дж. Х., Чо, Х. С., Джу, С. В., Чо, М. Х., и Ли, Дж. (2013). Антибиопленочная активность кверцетина и дубильной кислоты в отношении Staphylococcus aureus . Биообрастание 29, 491–499. дои: 10.1080/08927014.2013.788692

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Маклин, Р.Дж., Пирсон, Л.С., и Фукуа, К. (2004). Простой протокол скрининга для выявления антагонистов сигнала кворума. J. Microbiol. Методы 58, 351–360. doi: 10.1016/j.mimet.2004.04.016

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Моко, С., Ценг, Л.Х., Спраул, М., Чен, З. и Вервут, Дж. (2006). Создание всеобъемлющей базы данных флавоноидов на основе данных ядерного магнитного резонанса. Хроматография 64, 503–508. дои: 10.1365/с10337-006-0077-6

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Мустафа, К.С., Рави, А.В., Аннапурани, А., Сибия Васанта Пакиавати, И.А., и Пандиан, С.К. (2010). Оценка антикворум-сенсорной активности съедобных растений и фруктов посредством ингибирования системы N-ацил-гомосерин-лактона в Chromobacterium violaceum и Pseudomonas aeruginosa . Химиотерапия 56, 333–339. дои: 10.1159/000320185

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Мутиб, Г., Рехман, М.Т., Али, С.З., Аль-Шахрани, А.М., Камаль, М.А., и Ашраф, Г.М. (2016). Техника фагового дисплея: новый медицинский подход к преодолению устойчивости к антибиотикам с использованием пептидных ингибиторов против β-лактамаз. Курс. Препарат Метаб. 18, 90–95.

Резюме PubMed

О’Тул, Г. А., и Колтер, Р. (1998). Инициация образования биопленки у Pseudomonas fluorescens WCS365 происходит посредством множественных конвергентных сигнальных путей: генетический анализ. Мол. микробиол. 28, 449–461. doi: 10.1046/j.1365-2958.1998.00797.x

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Оуян, Дж., Сунь, Ф., Фэн, В., Сунь, Ю., Цю, X., Сюн, Л., и др. (2016). Кверцетин является эффективным ингибитором чувства кворума, образования биопленки и факторов вирулентности у Pseudomonas aeruginosa . J. Appl. микробиол. 120, 966–974. doi: 10.1111/jam.13073

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Пратт, Л.А. и Колтер Р. (1998). Генетический анализ образования биопленки Escherichia coli : роли жгутиков, подвижности, хемотаксиса и пилей I типа. Мол. микробиол. 30, 285–293. doi: 10.1046/j.1365-2958.1998.01061.x

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Рехман, М. Т., Фахим, М., и Хан, А. У. (2015). Взгляд на биофизическую характеристику различных состояний цефотаксима, гидролизующего β-лактамазу 15 (CTX-M-15). Дж.биомол. Структура Дин. 33, 625–638. дои: 10.1080/073.2014.899925

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Рехман, М. Т., Шамси, Х., и Хан, А. У. (2014). Изучение механизма связывания имипенема с сывороточным альбумином человека с помощью спектроскопических и вычислительных подходов. Мол. фарм. 11, 1785–1797 гг. дои: 10.1021/mp500116c

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Роуз П., Уайтмен М., Мур П.К. и Чжу, Ю. З. (2005). Биоактивные метаболиты S-алк(ен)илцистеинсульфоксида рода Allium : химия потенциальных терапевтических агентов. Нац. Произв. 22, 351–368. дои: 10.1039/b417639c

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Сантас, Дж., Алмахано, М. П., и Карбо, Р. (2010). Антимикробная и антиоксидантная активность экстрактов сырого лука ( Allium cepa L.). Междунар. Дж. Пищевая наука. Технол. 45, 403–409.doi: 10.1111/j.1365-2621.2009.02169.x

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Саркар, Р., Чаудхари, С.К., Шарма, А., Ядав, К.К., Нема, Н.К., Секоача, М., и соавт. (2014). Антибиопленочная активность марулы — исследование стандартизированного экстракта коры. Ж. Этнофармакол. 154, 170–175. doi: 10.1016/j.jep.2014.03.067

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Сингх Б.Н., Сингх Х.Б., Сингх А., Сингх Б.Р., Мишра А.и Наутиал, К.С. (2012). Экстракт плодов Lagerstroemia speciosa модулирует выработку фактора вирулентности, контролируемую определением кворума, и образование биопленки у Pseudomonas aeruginosa . Микробиология 158, 529–538. doi: 10.1099/мик.0.052985-0

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Суджита, А., Бхаскара Редди, Б.В., Шивапрасад, Ю., Уша, Р., и Сай Гопал, Д.В.Р. (2012). Первое сообщение о вирусе некроза бутонов арахиса , поражающем лук ( Allium cepa ). Австралия. Завод Дис. Примечания 7, 183–187. doi: 10.1007/s13314-012-0080-8

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Сибия Васанта Пакиавати, И. А., Агиландесвари, П., Мустафа, К. С., Пандиан, С. К., и Рави, А. В. (2012). Ингибирующий потенциал антибиопленки и чувства кворума Cuminum cyminum и его вторичного метаболита метилэвгенола против грамотрицательных бактериальных патогенов. Еда Рез. Междунар. 45, 85–92. doi: 10.1016/j.foodres.2011.10.022

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Триполи, Э., Ла Гуардиа, М., Джамманко, С., Ди Майо, Д., и Джамманко, М. (2007). Цитрусовые флавоноиды: молекулярная структура, биологическая активность и питательные свойства: обзор. Пищевая хим. 104, 466–479. doi: 10.1016/j.foodchem.2006.11.054

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Вадекитил, А., Каур, Г., Чиббер, С., и Харджай, К. (2015). Применение тонкослойной хроматографии при экстракции и характеристике айоена из луковиц чеснока. Нац. Произв. Рез. 29, 768–771. дои: 10.1080/14786419.2014.981815

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Vandeputte, O.M., Kiendrebeogo, M., Rasamiravaka, T., Stévigny, C., Duez, P., Rajaonson, S., et al. (2011). Флаванон нарингенин снижает выработку факторов вирулентности, контролируемых определением кворума, в Pseudomonas aeruginosa PAO1. Микробиология 157, 2120–2132. doi: 10.1099/мик.0.049338-0

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Васави, Х.С., Арун, А.Б., и Рекха, П.Д. (2014). Антикворумная активность флавоноидов Psidium guajava L. против Chromobacterium violaceum и Pseudomonas aeruginosa PAO1. Микробиолог. Иммунол. 58, 286–293. дои: 10.1111/1348-0421.12150

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Васави, Х.С., Арун, А.Б., и Рекха, П.Д. (2016). Антикворумная активность богатой флавоноидами фракции центеллы азиатской L.против Pseudomonas aeruginosa PAO1. Дж. Микроб. Иммунол. Заразить. 49, 8–15. doi: 10.1016/j.jmii.2014.03.012

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Winson, M.K., Swift, S., Fish, L., Throup, J.P., Jorgensen, F., Chhabra, S.R., et al. (1998). Конструирование и анализ плазмидных сенсоров на основе luxCDABE для исследования опосредованного N -ацилгомосеринлактоном чувства кворума. FEMS микробиол. лат. 163, 185–192. doi: 10.1111/j.1574-6968.1998.tb13044.x

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Ву, Х., Мозер, К., Ван, Х.З., Хойби, Н., и Сонг, З.Х. (2015). Стратегии борьбы с бактериальными биопленочными инфекциями. Междунар. Дж. Устные науки. 7, 1–7. doi: 10.1038/ijos.2014.65

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Захин, М., Хасан, С., Акил, Ф., Хан, М.С.А., Хусейн, Ф.М., и Ахмад, И. (2010).Скрининг некоторых лекарственных растений из Индии на предмет их активности против определения кворума. Индийский J. Exp. биол. 48, 1219–1224.

Реферат PubMed | Академия Google

Чжан, Дж. М., Руи, X., Ван, Л., и Донг, М. (2014). Полифенольный экстракт чая Rosa rugosa ингибирует определение бактериального кворума и образование биопленки. Контроль пищевых продуктов 42, 125–131. doi: 10.1016/j.foodcont.2014.02.001

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Чжоу, Л.М., Чжэн, Х.Д., Тан, Ю.Д., Ю, В.Г. и Гонг, К.Х. (2013). Эвгенол ингибирует чувство кворума в субингибирующих концентрациях. Биотехнология. лат. 35, 631–637. doi: 10.1007/s10529-012-1126-x

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Зубаир, М., Малик, А., и Ахмад, Дж. (2011). Клинико-микробиологическое исследование и профиль устойчивости к противомикробным препаратам инфекций диабетической стопы в Северной Индии. Стопа 21, 6–14. doi: 10.1016/j.foot.2010.10.003

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

луковой шелухи с высоким содержанием антиоксиданта и противовоспалительного кверцетина

Признайтесь: хрустящая, шелушащаяся внешняя чешуя лука, который вы используете в супах, салатах и ​​запеканках, обычно попадает в мусорное ведро (или, что более полезно, в мусорное ведро) . Но не выбрасывайте их, пока не используете. Для твоего здоровья!

РЕКЛАМА

Недавние исследования подтверждают, что внешняя кожура лука является исключительно богатым источником растительных соединений, называемых флавоноидами , особенно мощным антиоксидантом и противовоспалительным соединением кверцетином.

Кверцетин изучается как средство для снижения уровня холестерина ЛПНП и артериального давления, борьбы с аллергией, уменьшения воспаления, улучшения роста и функционирования мышц, лечения депрессии, некоторых форм рака и других состояний.

«Растения — главные химики», — говорит Мэри Энн Лайла, которая руководит Институтом растений для здоровья человека в Университете штата Северная Каролина. «Поскольку растения не могут передвигаться, они должны производить то, что им нужно, не только для роста, но и для самозащиты, защиты и исцеления.Имеет смысл, что соединения, которые растения производят в ответ на стресс, могут помочь человеку в подобных обстоятельствах».

Также имеет смысл, что растения будут концентрировать многие из этих защитных соединений в наружных оболочках — кожуре и кожуре различных корней и фруктов — месте, где, вероятно, будет происходить большинство экологических атак.

Чтобы извлечь кверцетин и другие полезные растительные соединения, которые может содержать луковая шелуха, бросьте в кастрюлю целую или две луковицы вместе с чешуей и всем остальным, когда в следующий раз будете варить суп, варить тушеное мясо в мультиварке или варить рис.Или вы можете сохранить внешнюю луковую чешуйку в бумажном пакете. Неплотно завяжите горсть луковой шелухи в отрезанной штанине старых колготок или тонкого носка. Шкурки можно выбросить после того, как суп закипит или рис сварится. Постирайте и сохраните «мешок» для другого использования.

Приятное дополнительное преимущество: луковая шелуха придаст вашему бульону насыщенный коричневый или темно-красный цвет, в зависимости от того, какой цвет лука вы используете.

Другое применение луковой шелухи
Известный этноботаник Джеймс Дьюк рекомендует настой луковой шелухи в качестве успокаивающего средства при зуде при чесотке и других кожных заболеваниях.

Хотя я не пробовала, из луковой шелухи получаются великолепные красители для натуральных волокон. Заглянуть.

Кроме того, если у вас есть излишки, настой луковой шелухи имеет давнюю репутацию смягчающего и разглаживающего ополаскивателя для волос. Просто протрите несколько раз процеженным отваром луковой шелухи свежевымытые волосы и дайте им высохнуть на воздухе.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.