Лучшие сорта груш для средней полосы россии с фото и описанием: 15 лучших сортов груши для средней полосы. Описание и фото — Ботаничка.ru

Содержание

15 лучших сортов груши для средней полосы. Описание и фото — Ботаничка.ru

Груша занимает аутсайдерские позиции по сравнению с яблоней – безусловнейшим лидером среди отечественных плодовых растений. Все дело в некой капризности груши, сложностях в обрезке, обилии болезней, трудностях с хранением плодов. Несмотря на это, грушу любят, грушу выращивают и грушу едят с удовольствием, обливаясь иногда струящимся из плода соком. Ну, а каково на вкус грушевое бабушкино варенье, знает и помнит, наверное, каждый. Давайте сегодня поговорим о 15-ти наиболее интересных сортах груши, отдав предпочтение новинкам. Для удобства мы разделим описание сортов груши на три категории: сперва опишем сорта раннего срока созревания, затем — среднего и, наконец, позднего, которые становятся вкуснее спустя некоторое время после сбора.

Груши разных сортов. © Forest Starr and Kim Starr

Содержание:

Ранние сорта груши для средней полосы

1. Груша «Видная»

Типичный летний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме узкой пирамиды с изогнутыми, коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, довольно продолговатые, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму, с наличием бугорков на поверхности. Отмечена весьма короткая плодоножка, поставленная косо и небольшая воронка.

Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки. Мякоть у груши белоснежная, очень нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,4 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 100 центнеров с гектара.

Груша Видная. © totallifechanges

2.

Груша «Брянская красавица»

Типичный позднелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, слаборастущее, с кроной в форме разреженного шара с компактными, коричневато-бурого цвета, коленчатыми, голыми и округлыми по форме побегами, концы которых устремлены вверх. Листовые пластинки темно-зеленой окраски, довольно удлиненные, с гладкой, блестящей поверхностью.

Груши достигают массы в 205 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки, количество которых невелико. Мякоть у груши кремовая, очень нежная, умеренно плотная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов, возможно еще и благодаря приятному грушевому аромату. Из положительных качеств сорта следует отметить его скороплодность – плодов придется от саженцев ждать всего пять лет.

Груша Брянская красавица. © yagodka.club

3. Груша «Ровесница»

Типичный позднелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме округлой компактной пирамиды средней густоты. Груши достигают массы в 85 грамм, имеют в большинстве своем грушевидную форму, с наличием блеска на поверхности. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой оранжевый румянец с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, средняя по плотности, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов. Плоды становятся вкуснее после небольшой «лёжки» (в течение недели).

4. Груша «Банановая»

Типичный летний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с пониклой, среднезагущенной кроной и изогнутыми, коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, довольно продолговатые, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 80 грамм, имеют грушевидную форму, с гладкой поверхностью. Отмечена весьма длинная и изогнутая плодоножка, воронки нет, как нет и оржавленности. Плоды окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой буро-красный загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить зеленоватые подкожные точечки.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,6 балла из максимальных пяти баллов (хотя садоводы отмечают пресно-сладкий вкус плодов, но с приятным ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 300 центнеров с гектара.

5. Груша «Скороспелка из Мичуринска»

Типичный раннелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме округлой пирамиды средней загущенности. Груши достигают массы в 70 грамм, имеют округло-грушевидную форму. Плоды окрашены в желто-зеленый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,7 балла из максимальных пяти баллов (по отзывам садоводов-любителей, вкус носит характер кисло-сладкого, с приятным грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его относительную устойчивость к парше и урожайность, достигающую в отдельных регионах 200 центнеров с гектара.

Груша Скороспелка из Мичуринска. © goodster

Сорта груши среднего срока созревания

6. Груша «Велеса»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с пониклой кроной в форме пирамиды с дугообразно изогнутыми, вишнево-коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки желто-зеленой окраски, удлиненно-овальные, с гладкой поверхностью и изогнутыми краями. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют грушевидную форму лишь немного скошенную и изогнутую плодоножку. Отмечена тупоконическая воронка и мелкое блюдце.

Плоды окрашены в желто-зеленый цвет, имеют небольшой оранжевый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки. Мякоть у груши кремовая, очень нежная, с обилием сока, слегка маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,6 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России, устойчивость к возвратным заморозкам до -20С и урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Велеса. © Green-Penza

7. Груша «Дюймовочка»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с округлой кроной и коричневато-бурого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, эллиптической формы. Груши достигают массы в 70 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму. Отмечена весьма длинная и тонкая плодоножка, поставленная прямо, воронки нет. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока, слегка маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 70 центнеров с гектара.

Груша Дюймовочка. © greenpoint24

8. Груша «Просто Мария»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, активнорастущее, с кроной средней густоты, в форме широкой пирамиды. Листовые пластинки среднего размера, довольно продолговатые, короткозаостренные. Груши достигают массы в 180 грамм, имеют грушевидную форму. Отмечена мелкая и тупоконическая воронка. Плоды в момент съемной зрелости окрашены в светло-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Спустя неделю хранения плоды становятся светло-желтыми с розоватым загаром на трети плода.

Мякоть у груши желтовато-белая, средняя по плотности, нежная, с обилием сока, маслянистая и мелкозернистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов (садоводы отзываются о вкусе как о кисловато-сладком со слабым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его урожайность, достигающую в отдельных регионах 80 центнеров с гектара.

Груша Просто Мария. © Marisad

9.Груша «Ириста»

Типичный раннеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, отличающееся средним ростом, с редкой кроной в форме обратной пирамиды. Листовые пластинки среднего размера, довольно продолговатые, яйцевидной формы. Груши достигают массы в 155 грамм, имеют широкогрушевидную, правильную форму. Воронки нет. Плоды в период съемной зрелости окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. После недели хранения плоды приобретают зеленовато-желтую окраску и розоватый загар на 60% поверхности плода.

Мякоть у груши белоснежная, средняя по плотности, но довольно нежная, с обилием сока и полумаслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с приятным ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 180 центнеров с гектара.

Груша Ириста. © HoGa

10. Груша «Есенинская»

Типичный раннеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, отличающееся средней силой роста, с густой кроной в форме пирамиды с остро отходящими от ствола побегами. Листовые пластинки среднего размера, эллиптической формы, с длинным заострением и вогнутостью. Груши достигают массы в 145 грамм, имеют грушевидную форму, с гладкой поверхностью. Отмечена мелкая, тупоконическая воронка. В период съемной спелости плоды окрашены в светло-зеленый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода. Спустя неделю хранения плоды приобретают зеленовато-желтую окраску с покровной оранжевой и розовато-алыми весьма крупными, расплывчатыми точками.

Мякоть у груши кремовая, средняя по плотности, нежная, с обилием сока и мелкозернистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с приятным грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Есенинская. © vsesorta

Поздние сорта груши

11. Груша «Белорусская поздняя»

Типичный зимний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево со средней силой роста, с шаровидной и весьма густой кроной. Листовые пластинки светло-зеленой окраски, довольно продолговатые, эллиптической формы с длинным заострением. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют широкогрушевидную форму. Плоды окрашены в оранжево-желтый цвет, имеют небольшой малиновый размытый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши белоснежная, средняя по плотности, но нежная, с обилием сока, маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,2 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с освежающей кислинкой). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Белорусская поздняя. © Marisad

12. Груша «Юрьевская»

Типичный раннезимний сорт, представляющий собой сильнорослое дерево с кроной в форме пирамиды с прямыми, красновато-коричневого цвета, округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, эллиптической формы, короткозаостренные. Груши достигают массы в 130 грамм, имеют короткогрушевидную форму. Отмечена весьма толстая плодоножка, которая слегка изогнута, и слабая воронка. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой коричневый, размытый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши зеленовато-кремовая, довольно плотная, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как сладко-кислый с приятным грушевым ароматом). Собирают плоды обычно в конце сентября — начале октября, а кушать их лучше в середине октября, лежат они, как правило, до Нового года. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 127 центнеров с гектара.

Груша Юрьевская. © udec

13. Груша «Новелла»

Типичный зимний, столовый сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме узкой пирамиды с толстыми, прямыми, коленчатыми, желтого цвета, оголенными побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, яйцевидной формы, с гладкой и блестящей поверхностью. Груши достигают массы в 135 грамм, имеют короткогрушевидную форму. Отмечена тупоконическая воронка. Плоды окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой розоватый размытый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить средние по размеру подкожные точечки.

Мякоть у груши кремовая, имеет гранулы, средняя по плотности, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисловато-сладкий со средним грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 150 центнеров с гектара.

Груша Новелла. © alleyann

14. Груша «Отрадненская»

Типичный позднеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с раскидистой кроной, прямыми, коленчатыми побегами. Листовые пластинки темно-зеленой окраски, широкояйцевидные, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 99 грамм, имеют продолговато-округлую правильную форму. Отмечена весьма мелкая воронка. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши беловато-кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 200 центнеров с гектара и даже более.

Груша Отрадненская. © Agronomu

15. Груша «Феерия»

Типичный зимний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме широкой пирамиды со средними по размеру дугообразными, коричнево-бурыми побегами, лишенными опушения. Листовые пластинки зеленой окраски, яйцевидной формы, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 130 грамм, имеют удлиненную грушевидную форму. Отмечено отсутствие воронки и блюдца. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой малиновый, размытый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить средние по размеру подкожные точечки.

Мякоть у груши белоснежная, полумаслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,4 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 150 центнеров с гектара.

Груша Феерия. © Goodster

Мы описали самые интересные и распространенные сорта груши (во всяком случае, если судить по наличию в питомниках). В комментариях, пожалуйста, напишите и свои любимые сорта груши и обязательно укажите, в каком регионе вы проживаете. Наши читатели будут вам очень благодарны!

Описание сортов груш для средней полосы России: фото, посадка

Ещё совсем недавно выращивание груш в средней полосе России было делом хлопотным и рискованным. Все дело в том, что эта садовая культура отличалась более прихотливым нравом, плохо переносила температурные колебания и заморозки. Однако благодаря кропотливой работе селекционеров в настоящее время выведены устойчивые сорта груш, способные расти и плодоносить в условиях климата средней полосы России.

Основные требования для средней полосы

Груша требовательна к теплу, плодородию почвы и к уходу.

Поскольку климат во многих регионах России довольно прохладный, с длинными снежными зимами и коротким летом, подходящие сорта груши должны отвечать следующим требованиям:

  • Зимостойкость. На протяжении многих лет грушу практически не выращивали в России только потому, что она плохо переносила морозы. Однако сейчас выведены настолько зимостойкие сорта, что он вполне могут посостязаться с самыми выносливыми яблонями.
  • Скороплодность. При выборе сорта следует обращать внимание на данную характеристику, поскольку в некоторых случаях урожай приходится ждать 8 лет. В настоящее время выведено немало выносливых сортов, дающих урожай на 3–5год жизни.
  • Урожайность. В большинстве случаев зависит от посадки и ухода.
  • Самоопыляемость. Многие сорта груш не способны самоопыляться. При выборе сорта следует выбирать хотя бы частично самоопыляемый.

Независимо от сорта, груша требовательна к освещённости, плодородию почвы и уходу.

Солнечное место с питательной почвой – наиболее подходящий вариант для груши. При соблюдении всех правил ухода даже в условиях холодного климата России плодовое дерево способно регулярно давать хорошие урожаи.

Ранние (летние) сорта

Ранние сорта груш позволяют получить урожай уже в середине лета. Их особенность – яркий насыщенный вкус с лёгким кисловатым послевкусием.

К наиболее популярным ранним сортам груш, подходящих для выращивания в России, относят:

  • Дюшес. Плоды небольшого размера, покрытые плотной кожицей желтовато-зелёного окраса с розовым румянцем. Мякоть сочная, обладает сладким вкусом, зернистой структурой. Сорт нуждается в обильном поливе и защите при сильных морозах.

    Плоды сорта Дюшес хранятся в холодном месте до 45 дней.

  • Вестница. Столовый урожайный сорт, с хорошей зимостойкостью и устойчивостью к парше. Плоды мелкие, ребристо-бугристые, окрашены в жёлтый цвет с лёгким румянцем. Кремового цвета мякоть сладкая, ароматная, средней плотности, не очень сочная. При созревании имеет склонность к разжижению.

    Нежная малосочная мякоть с приятным сладким вкусом.

  • Десертная Россошанская. Универсальный зимостойкий сорт с высокими показателями урожайности. Плоды крупные, жёлтого цвета. Мякоть белая, сочная, нежная, средней плотности, отличается ярким ароматом и отменным вкусом.

    Отличается малой требовательностью к плодородию почвы.

  • Детская. Крепкий, зимостойкий, урожайный сорт, который ценится за свою долговечность. Цвет плодов ярко-жёлтый, с оранжевым румянцем. Мякоть полумаслянистая, кремового цвета, нежная, очень сладкая.

    Летний самоплодный сорт с хорошими вкусовыми качествами.

  • Мраморная. Сорт зимостойкий, урожайный, десертный, обладает хорошей устойчивостью к парше. Плоды крупные, зеленовато-жёлтого цвета, с ржавыми подкожными токами и размытым румянцем. Кремовая мякоть очень сочная, нежная, крупнозернистая.

    Плоды с толстой кожицей, не мнутся, а мякоть просто тает во рту.

  • Орловская летняя. Стабильной урожайный универсальный сорт, обладающий средней устойчивостью к парше и заморозкам. Плоды крупные, зеленовато-жёлтые, с полумаслянистой белой плотной мякотью, насыщенным вкусом и ненавязчивым ароматом.

    Достаточно крупные плоды, вес отдельных экземпляров может доходить до 300 грамм.

  • Ранняя июльская. Урожайный сорт, который в равной степени хорошо подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления соков. Не рекомендуется для консервации ввиду быстрой утраты насыщенности вкуса. Плоды довольно крупные, одинакового размера, правильной грушевидной формы. Мякоть сладкая, упругая, практически не темнеет на свежем воздухе.

    Плоды крепко висят на плодоножках и хорошо переносят транспортировку.

Осенние сорта

Осенние сорта груши поспевают в середине сентября. Опытные садоводы рекомендуют снимать плоды с дерева чуть недозрелыми, чтобы тем самым не допустить опадания. Спустя несколько дней хранения в тёмном прохладном помещении они будут готовы к употреблению.

  • Академическая 4–112. Универсальный сорт со средней устойчивостью к парше и заморозкам. Плоды крупные, грушевидной формы, бугристые. Кожица окрашена в желтоватый цвет с насыщенным бордовым оттенком. Мякоть плотная, белая, полумаслянистая, обладает кисло-сладким вкусом и слабым ароматом.

    Универсальный сорт, устойчивый к парше, поспевает с конца августа.

  • Бергамот московский. Универсальный сорт с достаточно высокой устойчивостью к парше и заморозкам. Плоды крупные, округлой формы, желтовато-зелёные с розоватой покровной окраской и крупными подкожными точками. Мякоть ароматная, сочная, плотная, с приятным кисловато-сладким вкусом.

    Сорт с хорошей зимостойкостью и устойчивостью к плодовой гнили.

  • Башкирская осенняя. Сорт высокоурожайный, столовый, зимостойкий. Плоды имеют удлинённую грушевидную форму, с желтовато-зелёной кожицей с нежным румянцем. Мякоть мелкозернистая, сочная, кремового оттенка. Обладает кисло-сладким вкусом и средним ароматом.

    Некрупные плоды (до 90 грамм) зеленовато-желтые в период потребительской зрелости.

  • Есенинская. Универсальный раннеосенний сорт с хорошей устойчивостью к парше и высокой урожайностью. Плоды крупные, гладкие, с желтоватой кожицей, на которой отчётливо виден оранжевый румянец и красные подкожные точки. Кремовая полумаслянистая мякоть обладает приятным мускатным ароматом и насыщенным кисло-сладким вкусом.

    Сочная мякоть с легким мускатным ароматом.

  • Москвичка. Универсальный скороплодный сорт с высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к парше и серой гнили, средней зимостойкостью. Благодаря позднему цветению хорошо переносит весенние заморозки. Плоды одинакового размера, окрашены в зеленовато-жёлтый цвет с нежным румянцем и покровными точками. Мякоть белая, плотная, полумаслянистая, очень сочная, с отличными вкусовыми качествами и насыщенным ароматом. Отличается одновременным созреванием плодов.

    Сорт радует обильным урожаем в сентябре, начиная с 3– 4 года жизни.

  • Сказочная. Урожайность средняя, высокая зимостойкость и засухоустойчивость, назначение сорта – универсальное. Желтовато-зелёные плоды покрыты слабым румянцем и большим количеством подкожных точек. Белая среднеплотная мякоть имеет мелкозернистую текстуру, обладает приятным кисловато-сладким вкусом с пряным послевкусием. Отличительная черта сорта – высокая сохранность плодов, способных хорошо переносить транспортировку.

    В наши дни сорт Сказочная выращивается во всех климатических условиях, кроме районов крайнего севера.

Зимние (поздние) сорта

Если хочется как можно дольше наслаждаться урожаем сладких сочных плодов, рекомендуется посадить в саду позднеспелый сорт груши. Такие сорта хорошо переносят поздние осенние заморозки. Сразу после сбора урожая не рекомендуется заносить плоды в тёплое помещение, поскольку они начнут быстро портиться или затвердевать.

  • Белорусская поздняя. Сорт обладает высокой зимостойкостью и хорошей лежкостью. Плоды крупные, с плотной кожицей желтоватого цвета и ржавыми подкожными точками. Мякоть среднеплотная, сочная, желтоватого цвета. Для сорта характерен хороший вкус и приятный аромат. Способен дольше остальных поздних сортов храниться в подвальном помещении.

    Главное достоинство сорта – продолжительное хранение плодов.

  • Январская. Лежкий, урожайный сорт десертного назначения. Зимостойкость, засухоустойчивость и устойчивость к парше – средние. Крупные плоды окрашены в золотисто-жёлтый цвет, с мелкими подкожными точками. Мякоть маслянистая, белая, очень сладкая, с приятным ароматом.

    На хранение плоды снимают чуть зеленоватыми, при лежке кожица становится зеленовато-желтой. Может сохраняться в погребе до 3–5 месяцев.

  • Чудесница. Урожайный зимостойкий сорт, с высокой устойчивостью к заболеваниям. Плоды крупные, одинаковой формы, окрашены в желтовато-зелёный цвет с неярким румянцем. Поверхность плодов покрыта лёгким восковым налётом. Мякоть кремового оттенка, с тающей структурой, насыщенным кисло-сладким вкусом и нежным ароматом. Собранные плоды способны храниться в течение 4–5 месяцев.

    Спеет ближе к концу сентября, плоды мельчают при загущении кроны.

  • Россошанская поздняя. Сорт обладает иммунитетом ко многим болезням, хорошей зимостойкостью, неприхотливостью в уходе. Плоды крупные, яйцевидной формы, жёлтого цвета с ярким румянцем. Вкус плодов очень насыщенный, который ещё больше усилится, если их не снять вовремя, однако при этом лежкость станет короче.

    Осенне-зимний сорт с крупными плодами, при передержке на ветках становится ещё вкуснее, но сокращается срок лежки.

  • Талица. Морозостойкий сорт, способный выдерживать понижение температуры до -38–40 °С. Плоды обладают кисловато-сладким вкусом и ярко выраженным медовым ароматом. Собирать с дерева их нужно своевременно, поскольку они начнут быстро гнить и опадать. Срок хранения собранного урожая невелик, и составляет не более 10 дней.

    Сорт легко переносит весенние возвратные заморозки, но чувствителен к жаре и засухе.

  • Вековая. Неприхотливый сорт с высокой сопротивляемостью к болезням и хорошей зимостойкостью. Урожайность высокая. Плоды крупные, сладкие, с лёгкой кислинкой, способны храниться без потери качества в течение месяца.

    Осенний сорт груши Уральской селекции, устойчивый к бактериальным заболеваниям.

Сорта груши для средней полосы: фото, название, описание

До сих пор считается, что в средней полосе России груша – культура второстепенная, из-за слабой, по сравнению с яблоней, зимостойкости.

Так оно и было на протяжении многих лет. Однако современные сорта груши даже более зимостойки, чем новые перспективные сорта яблони для Центрального региона, для Подмосковья.

Сорта груши селекции Тимирязевской академии: Лада, Кафедральная, Чижовская, Потаповская, Отрадненская, Крупноплодная Сусова, Академическая, Москвичка, Память Анзина, Память Жегалова скороплодны, зимостойки, высокоурожайны, устойчивы к парше, с плодами отличного качества и с менее выраженной, чем у яблони, периодичностью плодоношения.

Саженцы груш начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки, а яблонь только на 5-6й, и к тому же быстро наращивают урожай в молодом возрасте. До 10-12 лет урожайность груши почти в 2 раза выше, чем яблони.
Еще одно преимущество груши — устойчивость к черному раку, которым довольно сильно поражается яблоня.

Конечно, груша более требовательна к теплу, освещенности, плодородию почвы и уходу. Для нее надо выбирать солнечное место с глубокой плодородной почвой или заполнять большую посадочную яму специально приготовленным грунтом, если почва на участке бедная. Однако за заботу груша с лихвой отблагодарит садовода.

Грушевые деревья долговечны и плодоносят десятки лет. Наличие сортов с разными сроками потребления и современные способы хранения позволяют иметь свежие груши с августа до зимы.

Плоды десертных сортов груши имеют маслянистую плотную, но сочную и тающую во рту мякоть, отличный вкус и тонкий грушевый аромат. В них содержится вещество арбутин, способное выводить из организма человека соли тяжелых металлов.

Основные требования к сортам груши средней полосы

• скороплодность — вступление в плодоношение на 3-4-й год после посадки
• ежегодные урожаи
• слаборослость, высота дерева обычно не более 4 м
• устойчивость к болезням (парша, монилиоз, пятнистости, мучнистая роса) и вредителям (клещ, тля, плодожорка)
• зимостойкость и морозостойкость
• привлекательность плодов (крупные, красивые, с яркой окраской).

К недостаткам можно отнести короткий период хранения и плохую транспортабельность плодов.

На приусадебном участке надо иметь минимум 3 сорта груши — летний, осенний и зимний. Если места мало, можно расширить сортимент прививками нескольких сортов на дерево-скелетообразователь (подойдут саженцы груши сорта Тема).

Здоровые, хорошо развитые саженцы — залог успеха. Предпочтительно сажать двухлетки.
Саженцы первого сорта должны быть без листьев, не подсушены, без повреждений. Число основных толстых корней не менее 5, а их длина не менее 30 см. Наличие на саженце зарубцевавшихся ран допускается. Число боковых ветвей у двухлетнего деревца 3-5, однолетки могут быть неразветвленными. Высота штамба двухлетки (от корневой шейки до первого разветвления) — 40-60 см, а диаметр около 1,7 см.

Летние сорта груш

Самые ранние и самые вкусные, такие, что урожай съедается очень быстро.

БАШКИРСКАЯ ЛЕТНЯЯ
Универсальный, зимостойкий, урожайный, но нескороплодный сорт. Дерево среднерослое. Крона округло-пирамидальная, компактная, средней густоты.
Плоды весом около 100 г, зеленовато-желтые со слабым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, зернистая, ароматная, хорошего вкуса.
ВЕСТНИЦА
Столовый скороплодный сорт, зимостойкий, урожайный и устойчивый к парше. Дерево среднерослое с редкой обратнопирамидальной кроной.
Плоды мелкие, весом 50-60 г, желтые с легким загаром. Плодоножка длинная. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, малосочная, мелкозернистая, с ароматом. При созревании разжижается. Вкус хороший — сладкий.
ВИДНАЯ
Универсальный, скороплодный, зимостойкий, урожайный и устойчивый к парше сорт. Завязи морозоустойчивы. Отличается неодновременным созреванием плодов. Дерево сильнорослое с узко-пирамидальной кроной.
Плоды весом до 150 г, зеленовато-желтые с легким загаром. Воронка узкая и мелкая, блюдце широкое. Плодоножка короткая, толстая. Мякоть белая, нежная, сочная, полумаслянистая. Вкус хороший, кисло-сладкий.
ДЕСЕРТНАЯ РОССОШАНСКАЯ
Универсальный, скороплодный, урожайный, зимостойкий сорт. Относительно устойчив к парше. Самобесплоден. Крона широкопирамидальная, редкая.
Плоды крупные, весом до 200 г, зеленовато-желтые с легким румянцем. Воронка и блюдце широкие. Плодоножка толстая, изогнутая. Мякоть белая, средней плотности, сочная, нежная, ароматная, хорошего вкуса.
ДЕТСКАЯ
Один из самых ранних сортов. Плоды созревают неодновременно. Зимостойкость высокая, завязи устойчивы к заморозкам. Дерево сильнорослое, но с компактной кроной.
Плоды весом до 80 г, ярко-желтые с оранжевым румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная и очень вкусная.
ДЮЙМОВОЧКА
Столовый зимостойкий сорт, нескороплодный. Плоды созревают неодновременно. Завязи устойчивы к заморозкам. Урожайность средняя. Дерево среднерослое, крона округлая, густая.
Плоды мелкие, весом 60-70 г, коричневато-желтые, оржавленные. Воронки нет. Мякоть кремовая, нежная, очень сочная, очень сладкая.
КАФЕДРАЛЬНАЯ
Универсальный, скороплодный, зимостойкий, устойчивый к парше сорт. Дерево среднерослое с округлой густой кроной. Плоды весом около 120 г, ярко-желтые с красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка толстая, скошенная. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, очень вкусная и ароматная.
КОСМИЧЕСКАЯ
Столовый нескороплодный сорт. Урожайность высокая, зимостойкость средняя, относительно устойчивый к парше. Дерево сильнорослое, крона раскидистая, густая.
Плоды весом около 100 г, зеленовато-желтые с легким румянцем. Воронки нет, блюдце широкое. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная и сладкая.
ЛАДА
Универсальный скороплодный сорт. Зимостойкость и урожайность высокие, устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона коническая густая.
Плоды весом 100-120 г, светло-желтые с красным румянцем. Воронки нет, блюдце узкое. Плодоножка с наплывом. Мякоть желтоватая, нежная, сочная, вкусная и ароматная.
МРАМОРНАЯ
Десертный сорт, урожайный и зимостойкий. Скороплодный, относительно устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты.
Плоды весом около 150 г, зеленовато-желтые с ржавыми подкожными точками. Румянец размытый или штрихами. Воронка узкая с наплывом у плодоножки, блюдце мелкое. Мякоть кремовая, нежная, крупнозернистая, сочная, тающая, отличного вкуса.
ОРЛОВСКАЯ ЛЕТНЯЯ
Универсальный, скороплодный и урожайный сорт с ежегодным плодоношением. Зимостойкость средняя, относительно устойчив к парше. Дерево высокое, крона широкопирамидальная средней густоты.
Плоды крупные — весом до 250 г, зеленовато-желтые. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка длинная толстая. Мякоть белая, плотная, полумаслянистая, сочная, вкусная, со слабым ароматом.
РОГНЕДА
Универсальный, скороплодный, высокоурожайный сорт с ежегодным плодоношением. Устойчив к парше. Дерево средне-рослое, крона широкопирамидальная, густая, компактная.
Плоды весом около 120 г, желтые с ярко-красным румянцем. Воронка глубокая, блюдце широкое, мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая с сильным ароматом.
Осенние сорта груш

К середине сентября летние груши уже съедены, и самое время обратить внимание на осенние — оценить и приобрести саженцы.
Осенние груши надо снимать с деревьев по мере созревания и слегка недозрелыми, не допуская их опадания. При хранении в темном прохладном помещении они будут готовы к употреблению уже через несколько дней. Для пробы обхватите грушу снизу ладонью. Если сразу отделяется от ветки с плодоножкой, значит созрела, если нет — не прилагайте усилий, сорвете через день — два.

АКАДЕМИЧЕСКАЯ 4-112
Универсальный сорт. Урожайность и зимостойкость средние, устойчив к парше. Форма кроны широкопирамидальная, густая, компактная.
Плоды весом 130-150 г широко-грушевидной формы, бугристые. Основная окраска кожицы желтая, покровная, темно-бордовая по всей поверхности плода. Воронка мелкая и узкая, блюдце широкое ребристое. Плодоножка толстая, средней длины. Мякоть белая, сочная, плотная, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый.
БАШКИРСКАЯ ОСЕННЯЯ
Столовый раннеосенний сорт. Зимостойкость выше средней, урожайность высокая, относительно устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты.
Плоды весом около 75 г, удлиненно-грушевидной формы. Воронка и «блюдце» широкие. Кожица желтовато-зеленая с размытым красным румянцем на большей части плода, гладкая, блестящая. Плодоножка толстая изогнутая. Мякоть с кремовым оттенком, сочная, средней плотности, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, аромат средний.
БЕРГАМОТ МОСКОВСКИЙ
Универсальный сорт. Зимостойкость и урожайность выше средней. Устойчив к парше. Крона широкоовальная, редкая.
Плоды весом 150-160 г, округлые, гладкие. Кожица желтовато-зеленая с крупными хорошо заметными подкожными точками. Покровная окраска слабая, розоватая. Воронка глубокая средней ширины. Блюдце широкое ребристое. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть плотная, сочная, с ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.
БЕРЕ МОСКОВСКАЯ
Десертный сорт. Урожайность средняя, зимостойкость выше средней. Устойчив к парше. Крона широкопирамидальная, густая.
Плоды весом до 110 г, удлиненно-конические, слабо ребристые. Кожица желтая с мелкими коричневыми подкожными точками. Покровная окраска слабая, красноватая. Воронка мелкая, узкая, блюдце широкое, мелкое, бугристое. Плодоножка тонкая. Мякоть плотная, полумаслянистая, очень сочная, десертного вкуса с тонким ароматом.
ВЕЛЕСА
Урожайный зимостойкий сорт, причем завязи выносливы к заморозкам. Устойчив к болезням. Дерево среднерослое, крона пирамидальная, пониклая.
Плоды весом 120-150 г. Воронка широкая, блюдце мелкое широкое, гладкое. Кожица желтовато-
зеленая с легким оранжевым загаром. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть полумаслянистая, кремовая, очень нежная, сочная и вкусная.
ВЕРНАЯ
Позднеосенний урожайный сорт. Зимостойкость высокая, завязи переносят заморозки до -2°С. Дерево среднерослое, крона пониклая.
Плоды весом 90-130 г, симметричные, без воронки. Кожица желтоватая с легким загаром. Плодоножка короткая. Мякоть кремовая, полумаслянистая, сочная, вкусная.
ЕСЕНИНСКАЯ
Универсальный раннеосенний сорт. Урожайность высокая, устойчив к парше. Дерево среднерослое. Крона пирамидальная, густая.
Плоды массой около 140 г, гладкие, желтоватой окраски с оранжевым румянцем и крупными красными подкожными точками. Воронка очень мелкая, блюдце широкое мелкое. Плодоножка изогнутая. Мякоть кремовая, полумаслянистая, средней плотности. Вкус кисло-сладкий с легким мускатным ароматом.
КРАСАВИЦА ЧЕРНЕНКО
Урожайный столовый сорт. Зимостойкость средняя, устойчив к парше. Крона узкопирамидальная редкая.
Плоды крупные — до 200 г, золотисто-желтые с красным румянцем. Воронка мелкая, блюдце мелкое широкое. Плодоножка длинная толстая. Мякоть вкусная, сочная, тающая во рту.
КРУПНОПЛОДНАЯ СУСОВА
Столовый урожайный сорт с ежегодным плодоношением. Зимостойкость в Средней полосе и Подмосковье выше средней, к парше среднеустойчив. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты.
Плоды массой около 100 г, слаборебристые. Плодоножка толстая. Воронки нет, блюдце мелкое. Кожица плотная желтая с красным румянцем. Мякоть белая, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень приятный.
МОСКВИЧКА
Универсальный скороплодный и урожайный сорт, устойчив к парше и плодовой гнили. Зимостойкость средняя. Цветет поздно и не страдает от весенних заморозков. Крона коническая, густая. Плоды весом около 120 г, выравненные по размеру. Окраска зеленовато-желтая с покровными точками, румянец слабый. Воронки нет, блюдце широкое. Мякоть белая, плотная, очень сочная, полумаслянистая, вкусная. Груши с сильным ароматом.
МУРАТОВСКАЯ
Столовый урожайный сорт, зимостойкий и устойчивый к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты.
Плоды весом до 150 г зеленовато-желтой окраски с румянцем. Воронки нет, блюдце узкое. Плодоножка короткая толстая. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый.
НАРЯДНАЯ ЕФИМОВА
Столовый сорт, зимостойкость и устойчивость к парше средние. Крона пирамидальная средней густоты.
Плоды весом около 120 г, желто-зеленые с ярким красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка длинная с наплывом. Мякоть кремовая, нежная, сочная, слегка терпкая, вкусная.
НОЯБРЬСКАЯ
Урожайный, устойчивый к парше зимостойкий сорт.
Плоды мелкие, весом до 70 г. Кожица зеленоватая с бордовым румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкая, вкусная
ОТРАДНЕНСКАЯ
Универсальный скороплодный сорт с высокой урожайностью и зимостойкостью. Дерево среднерослое. Крона округло-пирамидальная, густая.
Плоды весом около 100 г желто-зеленые с ярким румянцем. Воронка и блюдце узкие. Плодоножка длинная тонкая. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая.
ПАМЯТЬ ЖЕГАЛОВА
Скороплодный универсальный зимостойкий сорт. Урожайность средняя, устойчив к парше. Крона широкопирамидальная средне-густая.
Плоды весом около 120 г, окраска зеленовато-желтая с ржавыми подкожными точками. Воронка узкая, блюдце широкое, ребристое. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, кисло-сладкая, вкусная и ароматная.
ПОТАПОВСКАЯ
Универсальный зимостойкий и устойчивый к парше сорт. Крона пирамидальная густая. Плоды весом около 140 г. Окраска желтая с красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, слегка терпкая.
СКАЗОЧНАЯ
Универсальный, зимостойкий, засухоустойчивый, но нескороплодный сорт Устойчив к парше и клещу. Дерево средне-рослое, с сильным обрастанием побегов. Крона узкопирамидальная, компактная, слабораскидистая.
Плоды весом до 200 г, желто-зеленой окраски со слабым румянцем и многочисленными подкожными точками. Мякоть белая, сочная, нежная, среднеплотная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий с пряным привкусом, очень приятный.
ЧИЖОВСКАЯ
Скороплодный универсальный сорт с ежегодной урожайностью. Зимостойкость высокая, устойчив к парше. Крона овальная средней густоты.
Плоды весом до 120 г. Окраска желто-зеленая с подкожными точками, румянец слабый. Воронка узкая, блюдце мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, полумаслянистая, очень вкусная.
Зимние сорта груш
БЕЛОРУССКАЯ ПОЗДНЯЯ
Универсальный лежкий сорт, скороплодный, урожайный, с повышенной зимостойкостью. Поражается паршой, но устойчив к бактериальным болезням. Дерево среднерослое, с густой кроной.
Плоды весом 110-120 г. Кожица толстая, желтоватая со множеством ржавых подкожных точек, иногда со слабым румянцем. Воронка узкая мелкая, блюдце мелкое широкое. Плодоножка толстая средней длины. Мякоть желтоватая, сочная, средней плотности. Вкус хороший, аромат средний.
В подвале при температуре от -1 до 3 °С и влажности воздуха около 80% хранится до весны. j
ЯНВАРСКАЯ
Десертный, лежкий, урожайный, самобесплодный сорт. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. Устойчив к парше. Дерево среднерослое. Крона округлая средней густоты.
Плоды поздних сортов груши сразу после сбора нельзя заносить в теплое помещение, они могут затвердеть или быстро начнут портиться.
Плоды весом от 120 до 200 г золотисто-желтой окраски с мелкими подкожными точками. Воронки нет, блюдце средней величины. Мякоть белая, среднеплотная, полу маслянистая. Вкус отличный, аромат слабый.

Сорта груш для Средней полосы России (летние, осенние, зимние) с фото и описанием

Груша от природы теплолюбива, поэтому новички из регионов с суровыми климатическими условиями не спешат с высадкой этой культуры при закладке фруктового сада. Селекционные достижения подарили садоводам возможность возделывать деревья с вкусными и полезными плодами в неприветливом климате. Благодаря скрещиванию эталонных южных культиваров и генетического материала морозостойких груш появились выносливые саженцы, способные без ущерба для продуктивности перенести зимовку. Ассортимент культиваров разнообразен, поэтому новички задаются вопросом — какой сорт груши посадить. Предлагаем вам изучить описание наиболее популярных зимоустойчивых сортов, предназначенных для возделывания в Средней полосе России.

Особенности выбора культуры

При выборе сорта груш для Средней полосы России необходимо обратить внимание на следующее:

  1. Зональность – возможность возделывать растение в определённой климатической зоне. При покупке саженца убедитесь, что он подходит для вашего региона.
  2. Морозостойкость – теплолюбивые сорта даже под укрытием вымерзнут в первую же зиму.
    Вкусовые характеристики – опирайтесь на собственные предпочтения. Ведь одним нравятся маленькие, но сладкие фрукты, а другие предпочитают красивый силуэт и умеренную терпкость.
  3. Самоплодность – при закладке небольшого сада лучше подбирать самоопыляемые гибриды груш, которым не нужны «соседи» для полноценного плодоношения.
  4. Скороплодность – обратите внимание на этот показатель, поскольку первого урожая с отдельных деревьев придётся ждать от 3 до 8 лет.
  5. Сроки плодоношения – помните, что летний урожай собирают рано, но хранится он недолго.
  6. Урожайность – этот показатель колеблется в зависимости от условий выращивания и ухода.

Груши подразделяются на три группы в зависимости от сроков плодоношения – ранние, осенние сорта, поздние (зимние). Урожай первой группы созревает летом, храниться 5—14 дней, второй группы – созревание на протяжении сентября, лежкость до 8 недель, зимние – уборка в октябре, хранение продолжительное от 4 до 9 месяцев.

Культивары ранних (летних) сроков созревания

Рассмотрим летние сорта груш, которые подойдут для возделывания на территории региона.

Лада

Гибрид Лада вобрал лучшие качества своих «родителей» — от лукашовки Ольги он унаследовал высокую зимостойкость, а от Лесной красавицы получил плоды с высокими товарными характеристиками.

У деревьев имеется выраженный штамб, рост средний, крона конусоподобная среднезагущённая. Небольшие плоды практически без шейки напоминают яйцо. Их плотная мякоть содержит умеренное количество сока, гармоничный сладкий вкус, лёгкая кислинка, нежное благоухание. Фрукты весят 90—110 г, зреют в начале августа, лежкость 6—8 недель. Светло-соломенная кожура покрыта нежным алым загаром. Груша сорта Лада плодоносит с возраста 3—4 года, приносит до 50 кг плодов, не болеет, морозостойка. Частично самоплодной культуре нужны опылители, с ролью которых справятся Чижовская, космическая, Рогнеда или Северянка.

Детская

Фрукты этого раннелетнего культивара готовы к уборке в конце июля, лежкость составляет 2—3 недели. Крохотные укорочённые плоды весят 60—70 г, имеют бугристую поверхность. На светло-жёлтой кожуре виден оранжевый румяный бочок. Уборку проводят в несколько этапов. Вкусовые качества сочной мякоти на высоте – груши у Детской невероятно сладкие и сочные. Дерево стойко переносит морозы, не подвергается атаке грибков, стабильно приносит высокие урожаи с 4—5 года от посадки, требовательно к обрезке.

Крохотные плоды Детской груши годятся для приготовления первого прикорма, соков, высококачественных компотов.

Августовская роса

Августовская роса получена С. П. Яковлевым, который соединил лучшие сорта груш — высоко устойчивую к неблагоприятным условиям и болезням Нежность и Триумф Пакгама. Низкорослые компактные деревья укомплектованы поникающими ветками, почки с приходом весны быстро активируются. Памяти Яковлева – достойный сосед для самобесплодной культуры.

Фрукты достигают веса 130—160 г, силуэт аккуратный укорочено-грушевидный. Зрелые плоды жёлтые с зеленоватым оттенком и едва заметным румянцем. Белоснежная мякоть содержит много сока, вкус гармоничный сладкий с кислинкой, текстура мелкозернистая, тающая. Обильный урожай хорошо держится на ветвях, готов к уборке во второй декаде августа, хранится 10—14 дней. Ежегодное обильное плодоношение с четырёхлетнего возраста, зимостойкость, крепкое здоровье – достоинства Августовской росы.

Чижовская

Гибрид лукашовки Ольга с бельгийкой Лесная красавица. Оба родителя относятся к категории высоко зимостойких. Компактная коническая крона, умеренная сила роста, среднее количество листвы на дереве. Жёлто-зелёные с розовым бочком плоды созревают на закате лета. Красивый силуэт с гладкой поверхностью, вес от 120 до 150 г. Во вкусе желтоватой полумаслянистой мякоти прослеживается слабое благоухание, нежная освежающая кислинка. Чижовская плодоносит через 3—4 года от посадки, высокопродуктивна, невероятно вынослива. Болезни, вредители, неблагоприятный фон не сказываются на плодоношении. Опыляется Ладой, Рогнедой или Северянкой.

Среди достоинств груши Чижовской отмечена отличная лежкость — продукт хранится 2—3 месяца.

Аллегро

Веточки среднерослых деревьев груши Аллегро нежно поникают, не склонны к переломам, переносят резкие перепады температурного фона. Цветки не повреждаются возвратными заморозками. Фрукты весят 110—150 г, имеют красивый бутылочный силуэт. Тонкая гладкая кожура зелено-жёлтого окраса покрыта нежным розовым загаром. Вкусовые характеристики высоко оценены экспертами. Вкус гармоничный, сладкий, без терпких нот и каменистых клеток, содержание сока большое. Скороплодность сорта для средней полосы Аллегро средняя, плодоношение начинается через 5—6 лет. Фрукты зреют в начале августа, хранятся до 15 суток. Продуктивность высокая.

Также на территории региона популярны следующие ранние гибриды:

Видная;
Дюшес летний (Вильямс);
Вестница;
Изольда;
Сказочная;
Маслянистая;
Башкирская летняя;
Орловская летняя;
Кафедральная;
Космическая;
Бессемянка.

Культивары, отдающие урожай в сентябре

Рассмотрим популярные сорта для описываемого региона с раннеосенними сроками созревания.

Любимица Яковлева

Культура формирует статные высокорослые деревья с объёмной конической кроной. Летний дюшес – лучший сосед. Фрукты у Любимицы Яковлева широкие, грушевидные, средняя масса 150 г. Плотная кожура окрашена в золотистый цвет. Груши украшены лёгким румянцем. В мякоти много сока, гармоничный сладкий вкус дополнен айвовыми тонами. Урожай собирают с начала сентября, лежкость до 60 дней. Первый урожай через 5—6 лет. Урожайность стабильная до 25 кг с экземпляра. Парша появляется при неблагоприятной погоде. Морозостойкость высокая.

Любимица Яковлева применяется селекционерами как донор высокой продуктивности и морозостойкости.

Дюймовочка

Смесь пыльцы теплолюбивых южанок подарила Дюймовочке самые вкусные груши. Небольшие фрукты аккуратной яйцевидной формы с выраженной симметрией весят до 100 г. Под желтоватой полностью оржавленной кожурой скрывается тающая сладкая мякоть с большим количеством сока. Сбор в конце сентября, лежкость до Нового года. Дюймовочка приносит средние урожаи ежегодно с семилетнего возраста. Комплексная стойкость к болезням, отличный вкус, стабильная продуктивность – достоинства Дюймовочки.

Мраморная

Саженцы груши Мраморной вырастают в среднерослые деревца с ширококонической кроной, ветви очень прочные.

Фрукты ближе к крупным весят 160—180 г. Аккуратный конический силуэт. Поверхность без бугорков. Толстая кожура окрашена в зеленовато-жёлтые тона с мраморным красновато-оранжевым загаром. Срез беловато-кремовый, крупнозернистый, текстура тающая. Сладкий десертный вкус сопровождается умеренным благоуханием. Сбор с первых дней осени. Лежкость не превышает двух месяцев. Прочная кожура благоприятствует перевозке на дальние расстояния. Первый урожай появляется через 6—7 лет, продуктивность стабильная до 200 центнеров с гектара. Мраморная зимостойка, но из-за раннего цветения цветки повреждаются заморозками. Исключительный иммунитет к парше.

Из недостатков садоводы отмечают склонность к осыпанию при дефиците влаги. Сажать дерево нужно в местах, защищённых от ветра.

Москвичка

Наиболее распространённый в Подмосковье культивар штамбового вида — груша сорта Москвичка. Крона коническая, умеренно облиственна, рост средний. Потомок американской культуры Киффер.

У плодов весом 120 г расширенный силуэт, пятнистая оржавленность по всей поверхности жёлто-зелёной кожуры. Загар едва различимый, веснушки мелкие, многочисленные. Фрукты на срезе белые, полумаслянистой текстуры, содержат большое количество сока и каменистые клетки вблизи семенных камер. Аромат густой, вкус гармоничный, небольшая кислинка. Лежкость груши до 3,5 месяцев, скороплодность, высокая товарность, крепкое здоровье, стабильная продуктивность до 35 кг – достоинства Москвички. Выберите ей в соседи Любимицу Яковлева или Московский Бергамот.

Велеса

Морозостойкий культивар осенних сроков созревания частый гость на подмосковных дачах. Толстые побеги не склонны к переломам под весом обильного урожая. Груши широкие с выраженной симметрией, масса 170—220 г. Кожура гладкая жёлтая, загар нежный апельсинового цвета. Плотность на срезе средняя, сока много. Плоды сладкие, кислинка тонкая, освежающая. Сбор проводят с середины сентября, хранение 2 месяца. Скороплодность низкая – плодоносит через 5—7 лет, иммунитет к грибкам исключительный. Требуется нормирование зеленушек.

Хорошо зарекомендовали себя в Средней полосе и другие культуры:

Бергамот московский;
Красавица Черненко;
Верная;
Академическая;
Нарядная Ефимова;
Отрадненская;
Муратовская;
Ноябрьская;
Бере Московская;
Потаповская;
Память Жегалова.

Позднеспелые культуры

Чтобы долго наслаждаться собранным урожаем при закладке сада используется поздняя груша. Дерево для Средней полосы должно выдерживать поздние осенние заморозки. Рассмотрим характеристики позднеосенних культиваров, которые можно вырастить в регионе.

Первомайская

Первомайская формирует компактные деревья средней силы роста с узкоконической кроной. Первые плоды появляются через 5—6 лет. Фрукты красивые, аккуратные, классический силуэт. Маслянистая на ощупь жёлтая кожура покрыта восковым налётом. Небольшой участок красно-бурого румянца. Среднеплотная мякоть содержит много сока, выделяется сильным благоуханием и наличием каменистых включений. Терпкость едва уловима, груши сладко-кисловатые. Уборку проводят в начале октября, лежкость до 250 суток. Груша Первомайская высоко морозоустойчива, не болеет грибковыми заболеваниями.

Чудесница

Роскошная Талгарская красавица подарила Чудеснице свои красивые крупные плоды с маслянистой поверхностью весом до 220 г. Желтовато-зелёные фрукты имеют небольшой алый загар, покрыты восковым налётом. Кисло-сладкий кремовый срез без терпких ноток, нежный аромат и тающая текстура. Чудесница продуктивна, зимостойка, не болеет, плодоносит через 5—6 лет от посадки. Срок потребления урожая, собранного в конце сентября, составляет 4—5 месяцев.

Деревья груши для Средней полосы Чудесница склонны к загущению, требуют ежегодного прореживания кроны.

Россошанская поздняя

Ближе к концу сентября среди округлой кроны виднеются крупные (300—350 г) яйцевидные фрукты жёлтого цвета с ярким алым румянцем. Невероятно вкусные груши Россошанской поздней приятно благоухают, тают во рту. Если их не снять вовремя, вкус улучшится, но лежкость сократится. Лежкость 3—4 месяца. Деревья достойно переносят суровые зимы, неприхотливы, обладают крепким иммунитетом. Для Россошанской поздней губителен длительный застой влаги, плодоношение обильное на 5—6 год жизни.

Не менее интересны для садоводов региона следующие зимние сорта груш:

Гера;
Январская;
Талица;
Ника;
Вековая;
Саратовка;
Белорусская поздняя.

Лучшие культуры для небольшого сада

Чтобы полноценно использовать небольшой сад, выбирайте самоплодные гибриды, которым не требуются опылители. Лучшие представители:

  • Среднерослая устойчивая Рогнеда, имеющая округлые блестящие плоды светло-соломенного цвета. Сладкая мякоть благоухает густыми нотками муската.
  • Ранняя высокорослая груша Скороспелка из Мичуринска. Жёлтые яйцевидные фрукты, высокие товарные и потребительские качества, продуктивность, крепкое здоровье.

Колоновидная груша представляет собой низкорослое деревце высотой не более двух метров. На утолщённом штамбе плотно располагаются компактные плодовые веточки, что существенно экономит место в саду. Среди колоновидных сортов груш для Средней полосы России подойдут:

  • Кармен;
  • Декора;
  • Гранд Чемпион;
  • Г-5.

Перечисленные культуры приносят крупные плоды весом свыше 200 г. Фрукты собрали лучшие вкусовые и товарные характеристики. Продуктивность 3—15 кг. Колоновидные низкорослые груши комплексно устойчивы к болезням, не повреждаются вредителями, имеют высокий порог морозостойкости, плодоносят на 2—3 год от высадки.

У колоновидных деревьев есть существенный недостаток – недолговечность. Особи живут 12—15 лет.

Каждый садовод мечтает о лучшем сорте груши для сурового климата Средней полосы России. Опираясь на рекомендации и описания, предоставленные в статье, выбрать саженец будет намного проще.

Лучшие сорта груши для Средней полосы России, например зимние и прочие + фото

Одним из представителей семейства розоцветных является груша. Это фруктовое дерево в диком виде распространено по всему континенту Евразии от самых южных территорий до 55–60° северной широты. Выращивать грушу как садовое растение в Европе начали ещё древние греки. В России селекционную работу по улучшению вкуса плодов и повышению морозостойкости груши начал профессор ботаники и директор ботанического сада Петербургской Академии наук Йозеф Гертнер в XVIII веке. В этой статье пойдёт речь о современных сортах этого фруктового дерева, хорошо зарекомендовавших себя в Средней полосе России.

Как выбрать самую, самую…

На сегодняшний день существуют тысячи сортов груш. Из этого многообразия хочется выбрать самую лучшую, ту, которая будет радовать красотой и вкусными плодами всю семью. По каким же характеристикам выбирают грушу для своего сада? Прежде всего, по способу применения — декоративное или фруктовое дерево хотят посадить на своём участке.

Декоративные груши

Наши сады и приусадебные участки редко украшают декоративными грушами, хотя эти деревья выглядят очень эффектно и успешно используются в ландшафтном дизайне парков Средней полосы России. Примером таких декоративных деревьев может служить груша иволистная.

Груша иволистная

Это декоративное дерево высотой до шести метров выделяется на фоне другой зелени шаровидной кроной с поникающими ветвями, покрытыми серебристыми узкими листьями. В апреле-мае она выглядит особенно нарядной в белом наряде цветения. Плоды у неё мелкие, зелёные. Их не едят. Дерево неприхотливое, может расти даже на песчаной почве или в не очень благоприятных для растений городских условиях, любит много света, легко переживает засуху, а вот застоя воды не переносит.

Груша иволистная на фото
Цветущая ветвь груши иволистной
Дерево груши иволистной
Ветка с плодами груши иволистной

Садовая груша

Фруктовые деревья этого вида в Средней полосе России выращиваю реже яблонь. Груши хуже переносят низкие температуры, но сорта с повышенной зимостойкостью и ранними сроками созревания позволяют получать урожай в условиях не очень продолжительного лета и суровой зимы.

Каким сортам груши не страшны морозы

Информация о морозостойкости большинства сортов груш в их описаниях выражена одним словом — высокая. Ещё меньше о том, какие морозы может без повреждений переносить дерево, несут сообщения: «на уровне старинных русских сортов груш» или «на уровне сорта Бессемсянка». К сведению садоводов: Деревья груш старинных русских сортов и Бессемянка, в частности, выдерживают мороз до -38 °С, их цветочные почки — до -34 °С, а завязь — до -2 °С. При испытании сортов груш для внесения в госреестр именно эти показатели служат эталоном. В список, приведённый ниже, включены современные сорта груши, которые по устойчивости к морозам вполне могут соответствовать эталонным.

Таблица основных характеристик зимостойких сортов груши

** Копьецо — веточка 8–10 см длиной, всегда прямая и на крупной ветке сидит под прямым углом.*Кольчатка — маленькая веточка, длиной до 6 см. У неё на конце одна хорошо развитая почка.

Некоторые морозостойкие сорта груши на фото

Выбирая грушу для посадки, надо учесть не только особенности климата той местности, где дерево будет выращиваться. Немаловажными могут оказаться и особенности конкретного участка, достаточно ли свободного места для посадки нового дерева, какие насаждения уже есть и прочее. Ведь грушевые деревья очень различны не только по зимостойкости и срокам созревания. Они очень разные по:

  • высоте взрослого растения — от карликового до высокорослого;
  • типу кроны — широкая, узкая или колоновидная;
  • типу опыления — одно или несколько деревьев необходимы на участке для получения урожая;
  • размеру плодов — крупные, средние или мелкие;
  • вкусу плодов — сладкие, кисло-сладкие или терпкие с горчинкой.

На что влияет высота

Груши совершенно разные по другим характеристикам объединяют в группы по высоте, которой достигнет дерево на десятом году жизни.

Высокорослые сорта

Крона высокорослых груш начинается на высоте 1,5–1,8 м от земли, а общая высота дерева достигает шести метров. Любые операции по уходу за ними и сбор урожая очень затруднены из-за расположения ветвей на значительной высоте. Представителем высоких плодовых деревьев может служить груша сорта Красавица Черненко.

Красавица Черненко на фото
Цветение груши сорта Красавица Черненко
Дерево груши сорта Красавица Черненко
Ветка с плодами груши сорта Красавица Черненко

В реестре Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений сорт груши Красавицы Черненко рекомендован к выращиванию в Средней полосе России. Узкопирамидальная крона этого сильнорослого дерева поднимается на высоту до 6 м. Оно без проблем переносит морозы до -25 °С. Урожайность Красавицы Черненко стабильная и составляет до 12,7 тонны с гектара. Плоды, покрытые нежной зеленовато-жёлтой кожицей с красивым красным румянцем, весят до 200 г каждый. Важное позитивное качество сорта — устойчивость груши к парше.

Среднерослые

У грушевых деревьев, отнесённых в эту группу, расстояние от нижних веток до почвы от 60 до 150 см. Груши этого типа чаще других встречаются на дачных и приусадебных участках садоводов-любителей. Высота этих деревьев не превышает 5 м. Груша сорта Видная именно на такую высоту поднимает ветви узкопирамидальной кроны.

Груша Видная на фото
Дерево груши сорта Видная с плодами
Цветы груши сорта Видная
Груши сорта Видная на ветке

Низкорослые

Нижние ветви таких груш расположены на расстоянии 55–70 см над землёй, а само дерево достигает 4–4,5 м в высоту. Груша сорта Белорусская поздняя даёт хорошее представление о низкорослых деревьях, хорошо зарекомендовавших себя в Северо-Западном и Центральном регионах России.

Белорусская поздняя на фото
Цветение груши сорта Белорусская поздняя
Ветка с плодами груши сорта Белорусская поздняя
Дерево груши сорта Белорусская поздняя

Эта груша выдерживает зимние морозы до -30 °С. Дерево вырастает до 4 м высотой. В её округлой кроне вызревают в конце сентября оранжево-жёлтые плоды весом по 120 г. Оценка вкуса этих груш дегустаторами — 4,2 балла. Урожайность, которую получали на протяжении нескольких лет испытаний, составила в среднем 12,2 т/га.

Карликовые

Высота ствола до нижних ветвей у таких груш не более 40 см. Высота взрослого дерева около 3 м. Зачастую такие деревья получают прививкой груши какого-либо сорта на карликовый повой. Но существуют и карликовые формы этого растения. Груша Чижовская — собственно корневое дерево, то есть выращенное из семечка или черенка, а не полученная путём её прививки на карликовый подвой.

Груша сорта Чижовская на фото
Ветка с плодами груши сорта Чижовская
Цветение груши сорта Чижовская
Дерево груши сорта Чижовская

Овальная крона груши Чижовская поднимается не выше 2,5 м. Морозостойкость сорта высокая — до -30 °С. Желтовато-зелёные с приятным кисловато-сладким вкусом плоды массой 100–120 г созревают в конце августа или начале сентября. По данным садоводов-любителей, ежегодно с одного растения груши Чижовская получают около 50 кг груш.

Форма кроны

Форма кроны будущей груши может быть решающим моментом при выборе сорта саженца. Ведь площадь, которую займёт корневая система дерева, полностью совпадает с проекцией его кроны. Садоводам, у которых не очень много места для выращивания груши, больше подходят деревья с неширокой кроной — узкопирамидальной.

Если же свободного места достаточно, то можно посадить груши с раскидистой кроной — овальной или округлой. Кроны таких деревьев уже в год посадки требуют формирования, чтобы в дальнейшем ветки не обламывались под весом плодов.

И уж совсем немного места займут колоновидные формы этого фруктового дерева. Крона таких деревьев не требует формирования. На них проводят только санитарную или минимальную косметическую обрезку при необходимости.

Сама себе опылитель

Большинству растений семейства розоцветных для завязывания плодов необходимо перекрёстное опыление. Перекрёстным называют такое опыление, когда на цветы растения одного сорта обязательно должна попасть пыльца растения того же вида, но другого сорта. Большинство груш не являются исключением из этого правила.

Пыльцу с одного цветущего дерева на другое переносят пчёлы и другие насекомые, но в условиях Средней полосы России часто во время цветения груш холодная, дождливая или очень ветреная погода может помешать перекрёстному опылению. Усилиями селекционеров появились сорта грушевых деревьев, которым для плодоношения достаточно собственной пыльцы. Такие сорта груши называют самоплодными или самоопыляющимися. В список этой категории растений, приведённый ниже, включены только внесённые в госреестр сорта груш:

  • Чижовская;

    Плоды груши сорта Чижовская

  • Памяти Яковлева

    Плоды груши сорта Памяти Яковлева

  • Рогнеда;

    Ветка с плодами груши сорта Рогнеда

  • Скороспелка из Мичуринска;

    Ветка с плодами груши сорта Скороспелка из Мичуринска

  • Любимица Клаппа;

    Плоды груши сорта Любимица Клаппа

  • Мраморная;

    Ветка с плодами груши сорта Мраморная

  • Просто Мария.

    Ветка с плодами груши сорта Просто Мария

Самая крупная груша

Плоды груши по размеру, а соответственно и по весу, могут быть крупными, средними или мелкими. Мелкие плоды груши считаются техническими. Их можно употреблять и свежими, но чаще такие груши используют для переработки. Крупные и средние плоды предназначены для столового (потребления в свежем виде) или универсального (для еды и консервации) использования.

Крупные и средней величины груши по назначению бывают столовыми, то есть предназначенными для употребления в пищу свежими, или универсальными, то есть пригодными для употребления в пищу в свежем и в переработанном виде — варенье, повидло, джем, домашнее консервирование и прочее. В таблице приведены наиболее распространённые сорта груш. Они расположены по убыванию веса плодов.

Таблица веса плодов груш

Когда созреет груша

В описании характеристик сортов груши в госреестре указывают период созревания от раннелетнего до позднеосеннего. Тачные сроки не могут быть названы потому, что они зависят от погодных условий в текущем году и местности выращивания груши. Но садоводы практическим путём установили соответствие этих периодов с более конкретными календарными датами.

Таблица сроков созревания груши

Получить урожай вкусных сочных плодов груши в Средней полосе России вполне по силам даже начинающим садоводам. Морозостойкие сорта этого фруктового дерева не требуют особенных забот. При правильном выборе сорта и соблюдении правил выращивания груши дают стабильный ежегодный урожай.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

7 лучших сортов груши для выращивания в средней полосе России

Удивительно сочные, мягкие плоды груши радуют человечество уже несколько тысяч лет. Существуют доказательства того, что дикая груша произрастала на территории Кавказа и Азии более пяти миллионов лет назад! Однако на территории регионов средней полосы России этот фрукт большой популярностью не пользуется. Да и не удивительно: груша весьма прихотлива и теплолюбива.

Но если вы всё-таки набрались терпения и решительно настроились на выращивание парочки саженцев груши на своем участке, то представляю вам небольшой список лучших сортов груши, выведенных специально для средней полосы. Кстати, развею миф о том, что вкусные и крупные груши растут только на юге! Именно в последние годы селекционеры вывели достаточно много крупных и сладких сортов груши, предназначенных для регионов средней полосы.

Лучшие летние сорта груши

1. «Лада» — популярный и востребованный сорт. Время созревания – середина августа. Плоды не очень крупные (90-100г), средней сладости. Созревшая груша имеет желтоватый цвет с легким розоватым отливом по бокам. Эту красавицу нельзя назвать самой прихотливой и избалованной. Урожай приносит даже в достаточно пасмурное лето. Самоплодна, но вкусовые качества плодов будут лучше, если рядом имеется груша другого сорта. Плодоносить начинает после 3 года жизни.

2. Груша «Чижовская». Этот сорт немного уступает своей устойчивостью к морозам «Ладе», однако совершенно не проигрывает размерами и вкусовыми качествами. Сорт очень боится перепадов температуры и резкого изменения влажности почвы. Если дерево долгое время испытывало недостаток во влаге, а потом резко получило огромное количество воды, то его плоды потрескаются. Это может привести к быстрому гниению и возникновению некоторых грибковых заболеваний. В целом же сорт достаточно крепок. Плоды вырастают очень сочные, весом в 120-140г, желтого цвета. Преимущество сорта – плоды не осыпаются и не переспевают на дереве. Эта груша самоплодна. Дает стабильный урожай в середине-конце августа.

3. В список лучших сортов груши можно смело внести и «Скороспелку из Мичуринска». Этот сорт отлично подойдет тем, кто не любит ждать! Созревает груша уже в середине июля, иногда – в конце. По своим вкусовым качествам она немного уступает двум предыдущим сортам, да и размеры плодов маловаты, всего 70-80г. Но зато деревья этого сорта выглядят очень аккуратно и занимают мало места на садовом участке. Цвет спелых плодов – желтый.

4. Еще один летний сорт – «ЭЛС-9-7». Также отличается небольшими размерами самого дерева. Обладает неплохой зимостойкостью и иммунитетом к вредителям, но совершенно не терпит весенние перепады температур, что может несколько осложнить выращивание этой груши. Плоды вырастают средние, до 120г, желтовато-оранжевого цвета. Особенно придется по вкусу эта груша тем, кто любит употреблять в пищу свежие плоды прямо с ветки.

5. Пятерку лучших летних сортов груши замыкает «Рогнеда». Эта груша созревает в самом конце лета, иногда в начале сентября. После снятия грушам необходимо еще немного полежать, чтобы дозреть. Этот сорт совсем не восприимчив к большинству болезней, обладает хорошей зимостойкостью и не слишком боится перепадов температуры. Плоды желтовато-оранжевые, крупные, вкус их обладает сладостью и ароматом южных груш. Отличительная особенность сорта – в его долгой сохранности (до 3 месяцев в прохладном помещении или холодильнике). Весьма хорошо подходит для заготовок на зиму.

Лучшие осенние сорта груши

Так как осень в условиях средней полосы достаточно сурова, то посадкой таких сортов лучше не увлекаться. Можно выделить два самых сильных и достаточно ранних осенних сорта.

1. «Бере Московская». Совсем молодой сорт груши, обладающий великолепной зимостойкостью и иммунитетом ко всем болезням. Сладость плодов средняя, но их сочность и мягкость всегда на высоте. Созревает до середины сентября. Цвет плодов желтовато-розовый.

2. Лидер по урожайности – сорт «Отрадненская». Созревает в конце сентября. Цвет плодов – зеленовато-красный. Этот сорт нельзя назвать самым сладким и ароматным, но он значительно выигрывает по количеству урожая у большинства других сортов груши. Служит идеальным ингредиентом для заготовок.

10 лучших сортов груш

Просто Мария

730

(2-летка в контейнере)

Новый белорусский сорт на сортоиспытании, относится к осенним грушам. Деревья средней высоты, с широкопирамидальной кроной. Плоды массой 180 — 200 г, округло-грушевидные, без бугристости. Кожица тонкая, нежная. При съеме окраска зеленовато-желтая с точечным розоватым налетом, в дальнейшем она становится золотистой с небольшим размытым розоватым загаром. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, маслянистая, сочно-сладкая с гармоничной кислинкой, с тонким ароматом, без терпкости. Оценка вкуса у садоводов неоднозначна и колеблется от 4,3 до 4,8 в зависимости от субъективных вкусовых предпочтений. Плоды в холодильнике хранятся не менее 2 месяцев, при этом порча начинается не с сердцевины, а с кожицы, что дольше сохраняет мякоть свежей и сочной. Проявляет хорошую зимостойкость, быстро восстанавливается после повреждений. Активно выращивается в Подмосковье, нередко в прививке на районированный скелетообразователь.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • скороплодность
  • длительное хранение
  • устойчивость к парше, септориозу и бактериальному раку

Минусы:

  • недостаточно адаптирован к условиям Средней полосы
  • плохо совместим с айвой (дает слабый прирост)

9.7
/ 10

Рейтинг

Отзывы

У плодов с дерева мякоть плотная и простой сладкий вкус, но после хранения становится нежной и маслянистой с приторно-сладким вкусом.

русских груш для зоны 2 — некоторая информация, которую я нашел — General Fruit Growing

Наткнулся на эти 2 интересные статьи.

  1. Сообщение в фейсбуке:
    Берни Николай в NAFEX

30 августа в 21:21 ·

Приятно снова связаться с моими друзьями по NAFEX после нескольких лет отсутствия публикации. Я живу в центральной части Альберты, в зоне 3 и зоне 2, в период испытаний зимой. Самым холодным в моем саду несколько лет назад было -43C, или около -46F.Излишне говорить, что мои 300 тестируемых фруктовых деревьев являются одними из самых выносливых на планете, иначе они не выживают.

Недавно я сильно увлекся морозостойкими грушами. Обычные выносливые груши, такие как Luscious, Summercrisp, даже Ure, просто недостаточно выносливы для меня и умирают в моем саду. Некоторые, такие как Early Gold и Golden Spice, достаточно выносливы, но им не хватает размера и качества. Однако большинство людей не знакомы с российскими программами разведения груш, которые позволяют выращивать выносливые и вкусные груши на протяжении более 60 лет.Эти груши совсем недавно перебрались на эту сторону пруда и продаются в нескольких кустарных питомниках в Канаде.

Я подумал, что могу сделать несколько комментариев по поводу фруктов, которые я только сейчас начинаю получать на своих деревьях, с некоторыми фотографиями…

Первое фото — Вековая груша (в переводе с русского — век). Это очень большое, до 400 граммов, грушевидное, хорошего вкуса.

На втором фото — Красуля (в переводе с русского — «Красавица»). Это груша очень хорошего вкуса, но небольшая, всего около 80-100 граммов, и держится она не дольше недели или двух. Но поистине превосходный вкус при созревании в начале-середине августа. Вы можете съесть его с дерева, что редко для груш, и никакого хранения не требуется.

Третье фото — Большая. Оно круглое, как яблоко, вкусное и хрустящее. Он большой, как следует из названия, более 200 граммов. Первый год плодоносил для меня, и когда мой друг попробовал его на прошлой неделе, он сказал: «Вау, сладкая хрустящая корочка груш!» что касается текстуры…

Четвертая фотография, на мой взгляд, лучшая на данный момент, Краснобокая (в переводе с русского — «Красный на солнечной стороне»).Полноразмерный и такой же хороший или лучший на вкус, чем любая груша в супермаркете, насколько я могу судить. Он выдержал -48,3 ° C выше линии снега в испытательную зиму в российских условиях.

Ни у одной из этих груш не было даже повреждения кончика после зимы -41,3 ° C. На мой взгляд, они намного выносливее и вкуснее любых других выносливых груш, которые обычно сажают. Они также в основном невосприимчивы к свету из-за предков Ussurienses, и я никогда не видел этой болезни ни у одного из них, и я живу в плохой области (канадские прерии).У меня есть еще несколько сортов груш, которые я тестирую, но они еще через несколько лет до плодоношения. Также это эксперименты, чтобы определить, когда их собирать, как хранить, как долго и при какой температуре, чтобы максимально улучшить вкус и хранение. Это забавное хобби.

Обычно это кроссы F4, на изготовление которых ушли десятилетия. Все канадские выносливые груши — это гибрид F1 с сибирской грушей, которая обычно дает только очень терпкие, почти несъедобные плоды. Русские пришли к выводу, что для получения размера, качества и выносливости вам нужен по крайней мере гибрид F3, но для этого требуются десятилетия разведения, и ни у кого в Северной Америке не было времени или интереса, чтобы попробовать это.

  1. Презентация, которую этот научный сотрудник сделал для Ассоциации производителей фруктов Аляски.
    Дополнительную информацию можно найти здесь, на странице 4:
    http://www. apfga.org/wp-content/uploads/2013/06/Volume_18_Number_3.pdf

В своем сообщении на Facebook он сказал:
Чтобы узнать об источниках привоя этих российских груш в США, вы можете связаться с Ассоциацией пионеров фруктов Аляски в Анкоридже. Это группа очень увлеченных садоводов-любителей на Аляске, и некоторые из них уже несколько лет выращивают эти груши в Анкоридже и Фэрбенксе.Я не уверен, что они еще плодоносят, но они выживают и растут там.

груш | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Обновлено: Джина Марзоло, аспирантка сельскохозяйственных наук Калифорнийского государственного политехнического университета, Помона, [email protected], июль 2015 г.

Малинда Гейслер, специалист по контенту Ресурсного центра по агромаркетингу, Университет штата Айова.

Введение

Коммерческое производство груш сосредоточено на северо-западе США.Общий объем добычи в США в 2014 году составил более 1,6 миллиарда фунтов, что на пять процентов меньше, чем в 2013 году, и было оценено в 457,1 миллиона долларов, что на шесть процентов больше, чем в предыдущие два года (NASS, 2015).

Существует два типа груш: европейская или французская груша (Pyrus communis), включая такие разновидности, как Bartlett, Bosc и D’Anjou, и азиатская груша (Pyrus pyrifolia) с такими разновидностями, как Hosui и Nijisseiki. Азиатские груши также известны как «яблочно-грушевые» из-за их похожей на яблоко текстуры (Университет Кентукки — Cooperative Extension, 2014 г.) (Государственный университет Пенсильвании — Extension, 2015 г.
U.Потребление свежих груш на душу населения составило 3,22,8 фунта в 201309 году. Потребление всех грушевых продуктов на душу населения в 2013 году составило около 6,27 фунта10 (ERS, 2014).

Маркетинговые каналы

Сезон сбыта груш отличается в зависимости от штата, в котором они производятся, и их разновидностей. В Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне маркетинговый сезон для груш Бартлетт длится с июля по декабрь. Для других груш это с июля по июнь. Во всех остальных штатах маркетинговый сезон длится с августа по ноябрь (NASS, 2015).

Груша имеет очень сладкий вкус, но при этом не является чрезмерным, что делает ее отличным фруктом для добавления в обработанные пищевые продукты, такие как консервированные груши, детское питание, глазурь, винегреты и фруктовые батончики. Одним из способов повысить ценность свежих груш может быть начало операции U-pick. Многие потребители обеспокоены тем, откуда они поступают; поэтому операции U-pick позволяют потребителям чувствовать себя более защищенными и связанными с их едой. Некоторые очень важные факторы, которые следует учитывать при работе с U-pick, — это обеспечение удобства и привлекательности сайта для клиентов.Часто операции U-pick поставляют на ферму уже отобранный продукт для людей, у которых нет времени, возможностей или желания выбрать свой собственный продукт (University of Tennessee — Extension, 2014).

Выход на нишевые рынки — еще один способ увеличения стоимости продукта. В последние годы яблочный сидр и алкогольные грушевые напитки (известные как перри) стали более популярными (Университет штата Мичиган — Extension, 2013).

Производство

В США шесть основных штатов.С., производящие груши: Калифорния, Мичиган, Нью-Йорк, Орегон, Пенсильвания и Вашингтон. Из этих штатов Калифорния, Орегон и Вашингтон составляют большую часть производства.

В 2014 году Вашингтон был лидером по производству груш в Соединенных Штатах с 832 миллионами фунтов стерлингов на сумму 233,8 миллиона долларов. Орегон произвел 432 миллиона фунтов стерлингов на сумму 127,4 миллиона долларов, а Калифорния
произвела 378 миллионов фунтов стерлингов на сумму 88,6 миллиона долларов. Из этих трех штатов 776 миллионов фунтов были доставлены грушами Бартлетта на сумму 180 долларов.7 миллионов (НАСС, 2015).

Экспорт / Импорт

В течение рыночного 2013/2014 года Соединенные Штаты экспортировали 449 миллионов фунтов свежих груш на сумму почти 223,7 миллиона долларов и экспортировали 13,7 миллионов фунтов готовых / консервированных груш на сумму 7,4 миллиона долларов. Крупнейшим рынком сбыта свежих груш была Мексика, за ней следуют Канада и Россия. Крупнейшим рынком готовых / консервированных груш была Канада, за ней следуют Мексика и Объединенные Арабские Эмираты (ERS, 2015).

Соединенные Штаты импортировали 180 единиц.7 миллионов фунтов свежих груш в рыночном 2013/2014 году на сумму более 188,9 миллиона долларов. В тройку лидеров по импорту свежих груш входят Аргентина, Южная Корея и Чили (ERS, 2015).

Менеджмент

Груши очень восприимчивы к бактериальному заболеванию, называемому бактериальным ожогом, вызываемым бактерией Erwinia amylovora. Доступны несколько слегка толерантных сортов. Бактериальный ожог наиболее вероятен, когда температура от 75 ° до 85 ° F сменяется спорадическим дождем, однако надлежащее лечение может уменьшить возникновение болезни.Ткани быстрорастущих деревьев очень чувствительны, поэтому следует избегать таких действий, как обильное внесение удобрений и чрезмерная обрезка, поскольку они способствуют более быстрому росту. Следует также избегать полива во время цветения, а мониторинг и удаление пораженных бактериальным ожогом участков следует проводить с усердием (UC IPM, 2011).

Финансовый

Полезные корпоративные бюджеты на груши:

Источники

Руководство для фермеров по выбору собственного производства, Университет Теннесси — Расширение, 2014 г.

Азиатские и европейские груши, Университет Кентукки — совместное расширение, 2014.

Азиатские или восточные груши, Университет штата Пенсильвания — дополнительный курс, 2015 г.

Fire Blight, Калифорнийский университет — Комплексная борьба с вредителями (UC-IPM), 2014.

Данные по фруктам и орехам — экспорт / импорт, Служба экономических исследований (ERS), USDA, 2015.

Индустрия твердого сидра и перри растет в Соединенных Штатах, Университет штата Мичиган — расширение, 2013

Noncitrus Fruits & Nuts, National Служба сельскохозяйственной статистики (NASS), USDA, 2015. стр. 78

Дополнительные ссылки
Маркетинг и производство
Бизнесы / Примеры использования
  • Gorge Delights — Повышение ценности груш, Ресурсный центр Ag Marketing, 2004 — Профиль компании, которая перерабатывает фрукты на нарезанные ломтики и производит питательные батончики из груш.
  • Kiyokawa Family Orchards, Паркдейл, Орегон — Семейная ферма, которая выращивает продукты с 1911 года. В настоящее время на ферме выращивают в основном яблоки и груши более 80 различных сортов.У них есть сад U-pick с онлайн-календарем спелости, поэтому вы точно знаете, когда приехать за любимыми фруктами.
  • Stemilt Growers, LLC, Венатчи, Вашингтон — Семья Мэтисон владеет и управляет Stemilt Growers и занимается выращиванием фруктов с начала 1900-х годов. Они выращивают, упаковывают, отправляют и продают свежие яблоки, груши, вишни, персики, нектарины и абрикосы в магазины по всему миру.

(Щелкните здесь, чтобы увидеть последнюю сельскохозяйственную перепись Министерства сельского хозяйства США — исследование органических продуктов)

Ссылки проверены в июне 2018 г.

Apple — Pink Lady — дегустация, идентификация, отзывы

Пожалуй, больше, чем любое другое современное яблоко, Pink Lady® олицетворяет тенденцию к маркетингу продуктов и брендингу при продаже яблок. Pink Lady® были одними из первых яблок, продаваемых под определенной торговой маркой, а не под названием разновидности. Сорт выращивается по лицензии, а затем продается через лицензированных торговых посредников в супермаркеты. Этот жесткий контроль предназначен для поддержания высокого качества и позиционируется как продукт премиум-класса.

Возможно, вы иногда видели в магазинах другой сорт под названием Cripps Pink и замечали сходство … на самом деле это тот же сорт , что и сорт . Pink Lady® — торговая марка, настоящее название разновидности — Cripps Pink. Чтобы сохранить первоклассную привлекательность Pink Lady®, около 65% продукции, которая не соответствует стандартам, требуемым для Pink Lady®, вместо этого продается как Cripps Pink. Различия прежде всего заключаются в интенсивности цвета и балансе сахара / кислоты. Хотя на первый взгляд это может показаться маркетинговым ходом, он приносит пользу потребителям, поскольку означает, что качество Pink Lady® меньше, чем у других сортов (ярким примером является Braeburn).

Cripps Pink был разработан в 1970-х годах Джоном Криппсом в Западной Австралии и представляет собой нечто среднее между Golden Delicious и Lady Williams. Эта же программа разведения привела к появлению Cripps Red, который имеет то же происхождение и продается под брендом Sundowner®. Леди Уильямс — не очень известный сорт яблони в Европе или Северной Америке, но довольно широко выращивался в Австралии, будучи обнаруженным случайным саженцем в 1930-х годах. Вероятно, именно от леди Уильямс Pink Lady® получает свою отчетливую окраску.(Однако интересно, что другое современное «красное» яблоко, оранжевое Tentation, также является крестом Golden Delicious). Pink Lady® и Sundowner® очень похожи, но мы думаем, что Pink Lady® лишь немного ближе к Golden Delicious с точки зрения вкуса.

Pink Lady® требует очень длительного периода выращивания и жаркого климата, поэтому его выращивают только в более теплых регионах выращивания яблок в Южной Африке, США, южной Европе и, конечно же, в Австралии. Осенью сильный солнечный свет имеет жизненно важное значение для развития розовой окраски, и садоводы могут удалить самые верхние листья с деревьев, чтобы свет проникал внутрь.Pink Lady® — это дерево средней силы роста, которое хорошо держится на листьях зимой. Он также имеет характерную черту некоторых других сортов яблонь, заключающуюся в том, что качество плодов в первые годы выращивания дерева оставляет желать лучшего. Эти садоводческие трудности означали, что Pink Lady® изначально была непопулярна среди производителей — до тех пор, пока они не осознали высокие цены, которые они могли получить за это уникальное розовое яблоко.

Яблоки Pink Lady® из северного полушария, как правило, поступают в магазины с конца ноября, но очень долгий срок хранения означает, что они доступны почти круглый год из садов северного или южного полушария.

С момента его появления было обнаружено несколько видов спорта или их разновидностей. Двое из них — Rosy Glow и Lady in Red. Технически это отдельные сорта (и должны быть указаны как таковые на этом веб-сайте), но из-за силы бренда Pink Lady многие из них (с согласия владельцев товарных знаков) продаются как Pink Lady, и потребители вряд ли это сделают. имейте в виду разницу, если они не могут видеть оригинальную упаковку коробки с фруктовым садом.

Соответствует ли Pink Lady® маркетингу? Визуально, конечно — все еще необычно видеть действительно розовое яблоко, а Pink Lady®, несомненно, является одним из самых красивых доступных сортов яблок.Мы не уверены, что его вкус соответствует лучшим современным сортам (например, джазу). Возможно, наиболее интересным является сравнение с его родным сортом, Sundowner® — мы думаем, что Sundowner® имеет немного лучший вкус и текстуру, очень похожий на Pink Lady®, но только немного более выраженный, хотя многие люди предпочитают немного более мягкий вкус Pink Lady. ®. Одним словом, очень привлекательное яблоко с хорошим вкусом и заслуженно популярное.

Pink Lady — зарегистрированная торговая марка Apple and Pear Australia Limited в более чем 80 юрисдикциях и предназначена для исключительного использования лицензиатами.В США и Мексике Pink Lady — зарегистрированная торговая марка Brandt’s Fruit Trees.

инвазивных растений штата Миссури | Природное наследие Миссури

Что такое инвазивный вид?

Чтобы полностью понять этот вопрос, полезно сначала узнать о местных видах. По определению, аборигенный вид — это любой вид, обитающий в его историческом ареале, обычно там, где этот вид жил тысячи или даже миллионы лет. По разным причинам люди сверхурочно перемещали виды по всему миру.Люди ввели в новые экосистемы много разных видов — растений, животных и т. Д. Эти перемещенные виды обычно называют чужеродными или экзотическими видами. Чужеродные виды — это виды, которые живут за пределами своего исторического ареала. Эти чужеродные виды отличаются от инвазивных видов. Когда чужеродный вид впервые попадает в новую среду, часто нет естественных врагов этого конкретного вида в новой экосистеме. В результате популяция этого конкретного чужеродного вида может выйти из-под контроля и нанести ущерб этой экосистеме.Чужеродный вид может быть классифицирован как инвазивный вид, когда он начинает причинять вред окружающей среде, хотя не все чужеродные виды являются инвазивными и угрожают биоразнообразию. По определению, инвазивный вид — это любой неместный вид, который может нанести серьезный вред экосистеме. На данный момент в Соединенных Штатах насчитывается около 50 000 неместных видов. Из этого числа около 4300 видов классифицируются как инвазивные.

Инвазивные виды иногда вводились в Соединенные Штаты намеренно, но в большинстве случаев эти виды попадали непреднамеренно.Когда люди впервые заселяли страну, они привезли много растений для украшения. Эти декоративные растения в конечном итоге стали инвазивными и убили местные растения. Некоторые растения были завезены в Соединенные Штаты через питомник, скрытый в другой растительности. Когда виды попадают в Соединенные Штаты без ведома людей, это называется непреднамеренной интродукцией (fws.gov). Кроме того, инвазивные виды часто образуют группы, которые распространяются по-разному. Каждая группа инвазивных видов связана с определенным историческим периодом времени и определенным экологическим признаком.Было обнаружено, что виды, которые встречаются по всему миру или по всей стране, являются универсальными средами обитания, которые распространились до Первой мировой войны (Bertelsmeier et al).

Характеристики инвазивных видов

Инвазивные виды обладают многими характеристиками, которые помогают им обогнать местные виды в их новых местах обитания. У инвазивных видов, как правило, очень мало хищников в новой среде обитания. Поскольку они возникли в другом месте, когда они впервые попадают в новый район, не существует хищников, приспособленных для уничтожения инвазивных видов.В результате эти инвазивные виды могут выйти из-под контроля, потому что нет хищников, которые бы сдерживали их популяцию. Кроме того, инвазивные виды могут относительно быстро увеличивать свою популяцию. Они способны быстро размножаться и могут производить много потомства в течение каждого цикла. Кроме того, у инвазивных видов есть много методов распространения своих семян. Они не ограничиваются одним способом распространения — например, инвазивные растения могут распространять свои семена через ветер или через помет животных.Инвазивные виды имеют тенденцию быть универсальными, что означает, что у них нет очень специфических источников пищи или среды. Они способны выживать и даже процветать в самых разных средах.

Воздействие инвазивных видов

Как упоминалось выше, инвазивные виды негативно влияют на окружающую среду. Некоторые последствия инвазивных видов включают уменьшение разнообразия растений, усиление эрозии почвы, снижение качества воды, сельскохозяйственные угодья, которые больше не богаты питательными веществами, и уменьшение количества местных видов растений.В частности, инвазивные растения привели к уменьшению количества исчезающих и исчезающих видов в Соединенных Штатах (Министерство сельского хозяйства США). Инвазивные виды способны изменять характер окружающей среды, в которую они вторгаются. Например, они способны нарушить количество местных видов, местную экологию окружающей среды, пищевую цепочку и в конечном итоге могут вызвать исчезновение местных видов. Помимо нанесения вреда окружающей среде, инвазивные виды могут отрицательно повлиять на здоровье человека.Они могут переносить болезни или содержать яды. Около половины ядовитых растений на востоке США не являются местными, и многие из них считаются инвазивными (fws.gov). Одно из конкретных воздействий инвазивных видов включает способность изменять биоразнообразие опылителей и изменять услуги, которые опылители могут оказывать экосистеме (Vanbergen et al). Но исследования показали, что очень сложно предсказать результат интродукции вида в новую среду — может быть сложно определить, как инвазивные виды будут взаимодействовать с местными видами.Краткосрочные последствия инвазивных видов трудно сразу определить (Бакли).

Борьба с инвазивными видами

Контролировать распространение инвазивных видов может быть очень сложно. Но если вы начнете действовать быстро после того, как вид был завезен, есть шанс искоренить его. В большинстве случаев вам просто нужно управлять распространением видов, захватывая больше земель и убивая больше местных видов. Один из методов контроля — физический или механический.Это включает в себя вырубку инвазивного растения и физическое избавление от растения, а также использование физических барьеров для контроля областей, где растение может расти. В этом случае люди физически вмешиваются в рост и распространение инвазивных видов. Другой тип контроля известен как химический контроль. Это когда люди используют пестициды или любые химические вещества в целом, чтобы попытаться убить инвазивные растения (fws.org).

Распространенные инвазивные растения в штате Миссури

Это руководство познакомит вас со многими различными инвазивными деревьями и кустарниками, которые обычно встречаются в Миссури.Ниже приводится не исчерпывающий список всех инвазивных растений, а лишь несколько наиболее распространенных, которые вы, вероятно, встретите по дороге в школу или прогуливаясь по окрестностям. Я выделил эту пару видов, потому что они очень распространены по всему штату и обычно встречаются у вас на заднем дворе, перед вашей работой или школой.

Callery Pear (Брэдфордская груша)

Научное название: Pyrus Calleryana

Происхождение: Китай и Вьетнам

История вопроса / Введение в Соединенные Штаты:

  • Впервые представлен в Массачусетсе в 1908 году
  • Первоначально использовался для декоративных ландшафтных насаждений
  • Фруктовая промышленность использовала плоды груши каллери в качестве подвоя для товарных груш

Идентификатор / Описание:

  • Листопадное дерево высотой около 30-50 футов с широкими ветвями
  • Пятилепестковые белые цветы, растущие весной
  • Белые цветы, распускающиеся весной и растущие гроздьями
  • Пятилепестковые цветы размером от 1/2 до 3/4 дюйма
  • Быстро растет
  • Маленькие шаровидные плоды зелено-коричневого цвета
  • Плоды начинают расти, когда дереву исполняется не менее трех лет
  • Чередующиеся листья вдоль стебля
  • Листья сердцевидные / овальные с зубчатыми краями
  • Осенью листья становятся красными / пурпурными
  • Деревья растут в форме конуса
  • На молодых деревьях кора гладкая, коричневато-красного цвета
  • Кора становится серо-коричневой по мере того, как дерево стареет
  • Ветви содержат шипы

Место обитания:

  • Встречается в нарушенных лесах, по обочинам дорог и на старых полях
  • Деревья быстро разрастаются в умеренном климате
  • Может переносить разные типы почв

Угрозы окружающей среде:

  • Семена могут очень быстро распространяться и занимать площадь
  • Создает густые заросли, затрудняющие рост местных растений
  • Опускается раньше, чем местные деревья в штате Миссури — приводит к уменьшению количества солнечного света, достигающего весенних полевых цветов
  • Создает густые колючие заросли, которые затрудняют заселение местными видами особей в этой конкретной области.
  • Лед и шторм могут легко сломать слабые ветки, которые легко ломаются — ветки могут повредить машины или все, что находится под ними, когда ветка сломается
Восточный горько-сладкий

Научное название: Celastrus Orbiculatus

.

Происхождение: Родом из Японии, Китая и Кореи с умеренным климатом

История вопроса / Введение в Соединенные Штаты:

  • Попала в Северную Америку в качестве декоративной виноградной лозы около 1860 г.
  • Фрукты можно использовать в венках и композициях из сухоцветов
  • Используется для борьбы с эрозией на шоссе

Идентификатор / Описание:

  • Восточно-горькая виноградная лоза — листопадная лиственная виноградная лоза
  • Летом дает зеленые плоды, которые осенью становятся ярко-желтыми / оранжевыми — в сентябре наружная оболочка плодов раскрывается, и внутри видны ярко-красные внутренние плоды, содержащие от 1 до 2 семян
  • Плоды растут группами от 1 до 3 и прикрепляются к лозе на оси листа на стебле
  • Лозы могут достигать высоты более 60 футов и перемещаться по стволам и ветвям других деревьев
  • Стебли могут иметь толщину до 4 дюймов
  • Коричневые веточки и ветки с коричневыми чечевичками (выпуклые поры / неровности, которые помогают веткам и веткам в процессе газообмена с атмосферой)
  • Чередующиеся листья круглой формы с зубчатыми краями и длиной от 2 до 5 дюймов — листья глянцево-зеленые весной и становятся золотисто-желтыми осенью
  • Весной в пазухах листьев распускаются зелено-желтые пятилепестковые цветы — цветки располагаются небольшими гроздьями от трех до семи

Место обитания:

  • Находится на опушке леса / леса и в просветах леса
  • Старые поля
  • Прибрежные районы
  • Обочины
  • Луга
  • Пляжи
  • Семена лучше всего прорастают в условиях слабого освещения

Угрозы окружающей среде:

  • Виноградная лоза может быстро расти и перекрывать деревья — отрезать деревья от солнечного света, вызывая их гибель — тогда виноградная лоза может занять место дерева
  • Опад из листьев содержит большое количество кальция и приводит к увеличению pH почвы, что затрудняет выживание других видов растений
  • Птицы могут есть плоды и разносить семена в другие районы, позволяя Oriental Bittersweet захватить больше земель
  • Виноградная лоза может плотно обернуться вокруг кустов и деревьев и сузить эти деревья и кусты
  • Oriental Bittersweet может гибридизироваться с American Bittersweet — может в конечном итоге угрожать генетической идентичности американского Bittersweet
Неопалимая Буш

Научное название: Бересклет Alatus

Происхождение: Северо-Восточная Азия, Восточная Россия, Китай, Япония, Корея

История вопроса / Введение в Соединенные Штаты:

  • Приехал в США в 1860-х годах из Северо-Восточной Азии как декоративное растение
  • Популярное в ландшафтном дизайне

Обозначение / Описание:

  • Название происходит от ярко-красных осенних листьев
  • Листопадные кустарники
  • Листья обычно менее 2 дюймов в длину и растут напротив стебля
  • Листья имеют форму эллипса, переходящего в узкую точку на обоих концах, и имеют очень мелкие «зубцы» по краям.
  • Цветы распускаются весной и прилегают к листьям
  • Каждый цветок зелено-желтого цвета с четырьмя лепестками
  • Гладкие красно-пурпурные плоды с оранжевыми семенами созревают к концу лета
  • Кусты могут вырасти до 12 футов в ширину из-за длинных ветвей и могут достигать высоты 20 футов
  • Ветви крылатые

Место обитания:

  • Может расти на самых разных почвах
  • Толерантность
  • открытый лес
  • участков земли, ранее нарушенных
  • поймы
  • Территории, находящиеся в самой начальной стадии роста лесов

Угрозы окружающей среде:

  • Может создавать густые зоны / заросли, которые могут обогнать другие растения подлеска для освещения и пространства и вытеснить виды растений, которые уже обитают в этом месте
  • догоняет местные виды
  • Может вторгаться в самые разные среды обитания
  • Животные и птицы поедают семена, которые помогают разнести куст в другие места
Зимний ходунок

Научное название: Бересклет Фортуни

Происхождение: Япония, Корея, Китай

История вопроса / Введение в Соединенные Штаты:

  • Приехала в США из Китая в 1907 году как декоративное почвопокровное растение

Обозначение / Описание:

  • Виноград вечнозеленый многолетний
  • Растет как вьющаяся лоза или виноградный куст, если зимнему лиану не на что взобраться
  • Вьющиеся лозы могут достигать высоты от 40 до 70 футов
  • Глянцевые зеленые листья яйцевидной формы с мелкими зубцами по краям или волнистыми краями, которые растут напротив друг друга вдоль виноградной лозы
  • Листья менее одного дюйма в длину и часто с белыми или не совсем белыми прожилками
  • Содержит пятилепестковые зеленовато-белые цветки длиной 1/4 дюйма, распускающиеся в середине лета.
  • Осенью цветки становятся розовато-красными
  • Содержит шаровидные и гладкие плоды розовато-красного цвета с оранжевыми семенами, которые растут с сентября по ноябрь.
  • Цветы и фрукты обычно растут только на лозах, способных взбираться наверх
  • Агрессивная и быстрорастущая многолетняя древесная лоза
  • Образует корешки, которые представляют собой небольшие корни, которые в конечном итоге могут образовывать новые растения.

Место обитания:

  • Может переносить многие условия
  • Переносит тень и много солнца
  • Растет в лесу и в пропастях леса
  • Может переносить почву, богатую или бедную питательными веществами и имеющую щелочной или кислый pH — предпочитает более сухую почву
  • Засухоустойчивый

Угрозы окружающей среде:

  • Растет очень плотными гроздьями, что затрудняет рост местных растений
  • Вьющиеся лозы убивают кусты и деревья
  • Животные и птицы поедают семена, которые помогают лозе распространяться в новых местах
  • Взбирается по камням и деревьям и распространяется по земле, вызывая гибель местных растений
  • Растет быстро и исключает возможность роста других местных растений.
  • Out конкурирует с местными растениями за пространство, солнечный свет и питательные вещества
Жимолость амурская / Кустарниковая

Научное название: Lonicera Maackii

Происхождение: Восточная Азия, Центральный и Северо-Восточный Китай, Маньчжурия, Корея

История вопроса / Введение в Соединенные Штаты:

  • Привезено в США из-за красивых цветов
  • U.S. Министерство сельского хозяйства использует его в качестве укрытия для диких животных и для борьбы с эрозией
  • В коммерческих питомниках используется как орнамент

Обозначение / Описание:

  • Листопадный кустарник
  • Содержат противоположные листья, которые заканчиваются длинным концом и имеют длину от одного до двух с половиной дюймов
  • Цветки, которые сначала белые, переходят в розовый, а затем блекнут в желтый
  • Производство красных ягод
  • Может вырасти до 15-20 футов в высоту
  • Цветет с мая по июнь
  • Серовато-коричневая кора с широкими бороздками и бороздками

Место обитания:

  • Старые леса
  • Опушки леса
  • Заросли
  • Пойма
  • Морские леса
  • Устойчив к тени, солнцу / свету, влажным и сухим местам
  • Подлесной кустарник
  • Переносит многие места обитания

Угрозы окружающей среде:

  • Выращивать листья весной раньше, чем у местных видов, и держать их листья дольше, чем у других видов, что дает им конкурентное преимущество — украсть свет у местных растений
  • Жимолость затрудняет отрастание лесов, потому что там меньше места для местных видов — снижает видовое богатство в лесах
  • Птицы и животные едят ягоды и рассыпают семена в новых местах, позволяя кусту разрастаться
Дерево Небес

Научное название: Ailanthus Altissima

Происхождение: Северо-Восточный и Центральный Китай и Тайвань

История вопроса / Введение в Соединенные Штаты:

  • Представлен в Филадельфии в 1748 году
  • Предполагается, что это возможное пищевое растение для промышленности тутового шелкопряда
  • Название происходит от способности расти из камней в горах — может достигать высоты больше, чем другие деревья
  • Питомники продавали дерево, потому что оно не содержало вредителей, росло относительно быстро и могло переносить разные типы почв
  • Китайские иммигранты привезли семена Небесного Древа на Западное побережье во время золотой лихорадки 1850-х годов по медицинским причинам

Обозначение / Описание:

  • Листопадное дерево с чередующимися сложными листьями
  • Имеет желто-зеленые цветы, которые присутствуют в течение июня
  • .

  • Хрупкое дерево
  • Быстрорастущие
  • Может достигать высоты 80 футов и более
  • Содержит от 11 до 41 листочка на прямом стебле, которые являются частью большого сложного листа длиной от одного до четырех футов — появляется поздней весной.
  • Листок имеет форму копья с длинным кончиком — у основания листочка от одного до пяти зубцов
  • Листья чередующиеся
  • Листовки расположены напротив друг друга
  • Измельченные листья имеют запах, похожий на запах старого арахисового масла
  • Кора гладкая, светло-коричневая или серовато-коричневая
  • Плоды желтых цветов, которые расположены гроздьями над листьями на концах ветвей.
  • Мужские и женские деревья разные
  • Женское дерево дает желто-коричневые семена в конце лета до осени

Место обитания:

  • Найден как минимум в 30 штатах континентальной части США и на Гавайях
  • Переносит широкий спектр типов почв и условий — переносит кислые почвы
  • Предпочитает солнечный свет, не переносит тени
  • Засухоустойчивый
  • Хорошо приспосабливается ко многим различным помехам — живет в нарушенных зонах
  • Выдерживает загрязнение воздуха
  • Находится в городской местности
  • Может расти в мусоре, между камнями у железнодорожных путей, трещинами на тротуарах, пустырях, обочинах дорог, краях полей, трещинах городских тротуаров, полотнах железных дорог, шахтных грунтах, нарушенных лесах

Угрозы окружающей среде:

  • Может повредить канализацию, тротуары и объекты инфраструктуры, если они расположены вблизи мест, где развит человеческий организм
  • Создает густые насаждения и занимает много места — оставляет очень мало места для роста местных растений
  • Содержит химические вещества, попадающие в почву — эти химические вещества действуют как гербициды и ухудшают рост окружающих растений — упрощает Небесному дереву захват земли и распространение
  • Может вырасти заново после срезания — очень сложно устранить

Источники:

https: // mdc.mo.gov/sites/default/files/resources/2012/05/callerypearinvasive.pdf

https://www.invasive.org/101/moreinfo.cfm

https://oceanservice.noaa.gov/facts/invasive.html

https://www.nps.gov/plants/alien/pubs/midatlantic/aial.htm

https://nature.mdc.mo.gov/discover-nature/field-guide/tree-heaven

https://www.invasiveplantatlas.org/subject.html?sub=3023

https://www.na.fs.fed.us/spfo/invasiveplants/factsheets/pdf/oriental-bittersweet.pdf

https://mdc.mo.gov/trees-plants/problem-plant-control/invasive-plants/wintercreeper-control

https://mdc.mo.gov/sites/default/files/downloads/WinterCreeper.pdf

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=d617

https://nature.mdc.mo.gov/discover-nature/field-guide/bush-honeysuckles

https://nature.mdc.mo.gov/discover-nature/field-guide/callery-pear-bradford-pear

Кауфман, Сильван Рэмси., и Уоллес Кауфман. Инвазивные растения: Руководство по идентификации, влиянию и контролю над распространенными североамериканскими видами. Механиксбург, Пенсильвания: Stackpole, 2013. Печать.

Ванберген, Адам Дж., Анаи Эспиндола и Марсело А. Айзен. «Риски для опылителей и опыления от инвазивных чужеродных видов». Природа, экология и эволюция 2, вып. 1 (1 января 2018 г.): 16–25. https://doi.org/10.1038/s41559-017-0412-3.

Бертельсмайер, Клео, Себастьян Оллье, Эндрю Либхольд и Лоран Келлер.«Недавняя история человечества определяет глобальную динамику вторжения муравьев». Природа Экология и амп; Evolution 1 (22 июня 2017 г.): 0184.

Бакли, Ивонн М. «Экология вторжения: непредсказуемая гонка вооружений в банке с вареньем». Природа Экология и амп; Evolution 1 (4 января 2017 г.): 0028.

https://www.fws.gov/invasives/faq.html

Каллерея Груша, используемая для украшения обочины дороги

Источник изображения: Люси Коэн

Восточная горько-сладкая лоза, обвивающая дерево в природном центре Паудер-Вэлли в Санкт-Петербурге.Луи

Источник изображения: Люси Коэн

Крупным планом восточной горькой лозы в Сент-Луисе

Источник изображения: Люси Коэн

Горящий куст зимой

Источник изображения: Люси Коэн

Неопалимая втулка для озеленения с помощью генератора

Источник изображения: Люси Коэн

Winter Creeper Фотография сделана в декабре

.

Источник изображения: Люси Коэн, сделанная в Природном центре Паудер-Вэлли в Сент-Луисе

Жимолость, используемая для озеленения приусадебного участка

Источник изображения: Люси Коэн

Небесное дерево зимой

Источник изображения: Люси Коэн

Семена необычных и экзотических фруктов и орехов со всего мира

Это уроженец тропических лесов Колумбии, Эквадора и Панамы.В естественной среде обитания дерево борохо живет с влажностью воздуха 85%. Дерево достигает 3-5 метров в высоту.

Дерево Борохо выращивают из-за его плодов, богатых кальцием. Они имеют диаметр 7-12 см и имеют зеленый цвет. Мякоть этих фруктов кислая и очень плотная. Он тоже коричневый. Каждый плод содержит сотни семян. Они готовы к употреблению, когда упадут с веток. Использование фруктов Borojo варьируется от сока, мороженого, капсул и желе.

Ствол дерева небольшой, иногда его разделяют на два или три ствола меньшего размера.Туловище серо-коричневое, жесткое. Дерево вечнозеленое. Листва темно-зеленая, а листья имеют гладкую текстуру.

Зоны выносливости 10-11. Дерево Борохо может противостоять небольшим периодам заморозков и даже наводнений. Требуется средняя температура 28 ° C. Легко выращивается в теплых теплицах в более прохладном климате.
Дерево имеет умеренный свет. Требует хорошего полива, не допускайте пересыхания почвы. Вы можете удобрять ежемесячно сбалансированным удобрением.

TWT091 Втулка каперса (Capparis spinosa inermis)

Многолетник, устойчив к зоне 9.Каперсы, являющиеся неотъемлемой частью средиземноморской кухни на протяжении 2000 лет, делают из нераспустившихся цветочных бутонов этого растения. Шишки замариваются в сильно соленом винном уксусе для развития их характерного ароматного острого вкуса, который используется во французских соусах на основе майонеза, винегрете и пикантных маслах. Каперсы, как правило, уменьшают жирность продуктов и обладают естественным сродством с чесноком и лимоном.
Медленнорастущий кустарник в засушливых каменистых районах Средиземноморья и Северной Африки. Для достижения наилучших результатов заморозьте семена во влажном песке на 2 недели, затем посейте и держите во влажном и темном состоянии до прорастания.

SF087 Tainung No. 2 Папайя (Карика)

Очень крупный производитель фруктов. Легко выращивается в кадках в теплой оранжерее или как садовое растение. Вечнозеленое дерево, вырастающее до 18 футов с шириной 10 футов. Стебель прямой, ладонный, мягкий, губчатый, полый; листья светло-зеленые, крупные, пальчатые,
Плоды крупные, от продолговатых до круглых, с несколько красноватой мякотью, восхитительным вкусом и средним весом 1,6 кг. И фрукты, и листья можно использовать в качестве смягчителя мяса.

IP041 Red Lady Папайя (Карика)

Ранний и урожайный плод, Red Lady — превосходная папайя для южных садов или в качестве тропического плодоносящего растения на севере. Карликовое дерево начинает цвести и плодоносить на второй год, когда растение достигает 4 футов в высоту. Он может плодоносить в первый год, если выращивать при ярком освещении с продолжительным вегетационным периодом. Red Lady — самооплодотворяющийся гибрид, плоды которого часто весят 3-5 фунтов.Двухфунтовые плоды более распространены для растений, выращиваемых в контейнерах. Продолговатая папайя оранжево-красная, при созревании сладкая и сочная. Богатый витаминами A, C и другими питательными веществами, он также содержит папаин — фермент, который помогает переваривать белок. Собирайте плод, когда кожица слегка поддается прикосновению и меняет цвет с зеленого на желтый. Когда он полностью созреет, вы почувствуете сладкий восхитительный аромат. Зеленую папайю иногда измельчают и добавляют в салаты или тушеные блюда. Растите на открытом солнце и в хорошо дренированной почве.
Выносливость к зоне 10 и выше для использования вне помещений.

Полное солнце, вырастает до 8 футов в контейнере, минимальная температура 50 ° F, цветет весной. Всхожесть около 75%.

IP155 Слива натальная (Carissa macrocarpa)

Натальская слива — кустарник, произрастающий в Южной Африке, где ее обычно называют Большим Числом. У зулусов, а также у племен банту в Уганде его называют аматунгулу. На африкаанс плод называется Ноэм-Ноем.
Он хорошо справляется с солеными ветрами, что делает его хорошим выбором для прибрежных районов.Обычно встречается в прибрежных зарослях Восточной Капской провинции и Натала. Он производит блестящие, темно-зеленые листья и снежно-белые цветы, ароматный аромат которых усиливается ночью. Это колючий вечнозеленый кустарник, содержащий латекс.
Цветки около 2 дюймов в диаметре и сладко пахнут, как цветы апельсина, особенно ночью. Съедобный фрукт — красивая красная ягода сливовидной формы, длиной около 2 дюймов, которая по вкусу напоминает сладкую клюкву. Натальная слива цветет почти круглый год, и большую часть времени присутствуют и цветы, и фрукты.Фрукт можно есть прямо с рук или делать из него пироги, джемы, желе и соусы.
Этот малоизвестный фрукт, традиционное пищевое растение в Африке, может улучшить питание, повысить продовольственную безопасность, способствовать развитию сельских районов и поддержать устойчивый уход за землей.

Натальская слива — одно из лучших растений на берегу океана, живых изгородей, контейнеров и почвопокровных растений для тропических и субтропических регионов. Они очень популярны в Южной Флориде. Натальные сливы часто выращивают в контейнерах на балконах кондоминиумов на берегу океана.Их толстые кожистые листья не рвутся ни ветром, ни солеными брызгами.
Зоны 9-11 на открытом воздухе, но легко выращиваются как контейнерное растение и заносятся внутрь зимой.

FDR20 Пекан сладкий (Carya illinoensis Superior)

Это семя от привитых родительских растений для улучшения ореха.
качество. Производит большое количество сладких ароматных орехов.
Харди для зон 5-9. Ореховое дерево среднего размера, быстрорастущее.
Посевной материал требует 60-90 дней холодной влажной стратификации.

FDR11 Шагбарк Гикори (Carya ovata)

Шагбарковый гикори, пожалуй, самый характерный из всех
гикори из-за рыхлой коры. Общий
названия включают панцирь гикори, чешуйчатый гикори,
махорка, и гикори нагорный. Шагбарки гикори равномерно
распространены по восточным штатам и вместе
с гикорием, украшает большую часть рекламы
гикори.Прочные упругие свойства древесины делают ее
подходит для продуктов, подверженных ударам и нагрузкам. В
сладкие орехи, которые когда-то были основным продуктом питания американских индейцев,
обеспечить пищу для дикой природы. Зоны 5-8А.

Изображение: Франсуа Андре Мишо (автор книги), Август Лукас Хиллхаус (переводчик), Панкрас Бесса (иллюстратор), Бессин (гравер) [общественное достояние], через Wikimedia Commons

FDR51 Mockernut Гикори (Carya tomentosa)

Большое ореховое дерево, вырастающее до 60-80 футов в высоту и выносливое для зон 4-9.Гикори Mockernut — это листопадное дерево от среднего до большого размера с прямым стволом и округлой кроной, которое обычно вырастает до 60-80 футов (реже до 100 футов) в высоту. В первую очередь он произрастает на склонах холмов и хребтов на несколько сухих почвах. Он растет по всей восточной и центральной частях США, с скоплением высоких деревьев в долине реки Огайо и долине реки Миссисипи. В Миссури он встречается в сухих горных лесах, хребтах и ​​склонах по всему штату, за исключением юго-восточных низменностей и северо-западного угла.
Сложные, непарноперистые, темно-желтовато-зеленые листья (каждый до 6-12 дюймов в длину) с 5-7 зубчатыми, яйцевидно-ланцетными листочками. Листья вырастают на 3-6 дюймов в длину. Нижняя сторона листочка опушенная, железистая. Рахис и черешок опушены. Листочки ароматны в разрезе или ушибах. Осенью листья приобретают привлекательный желтый цвет. Тонкая темно-серая кора по мере созревания образует борозды и уплощенные гребни. Невыразительные, однодомные, желтовато-зеленые цветки распускаются в апреле-мае, мужские цветки — в поникших сережках (до 6 дюймов в длину), а женские — на коротких шипах.
Женские цветки сменяются плодами (округлыми орехами), но только после того, как дереву исполнится около 25 лет. Каждый орех заключен в толстую оболочку с четырьмя канавками, которая при созревании раскрывается осенью. Орехи съедобны для человека, но их очень трудно извлечь из шелухи, отсюда и общее название пересмешника.
Орехи едят различные млекопитающие, включая белок, бурундуков, кроликов, енотов и черных медведей. Светлая заболоченная древесина этого дерева дает начало иногда используемому общему названию белого гикори.Название рода — это греческое название грецкого ореха. Специфический эпитет означает «короткие волосы» по отношению к нижней стороне листочка.

D2209 Каркас китайский (Celtis Sinensis)

Выносливое и простое в выращивании растение. Переносит засуху; любой грунт;
порывистый ветер; смог; солнце или тень, но не любит густой туман.
Создает привлекательное уличное дерево, не требующее особого ухода. Глубокий,
неинвазивные корни редко вызывают проблемы с тротуаром. Болезнь и
устойчивы к вредителям.Ягоды привлекают птиц. Дерево вырастает до 10 м в
выращивание. Весной распускаются маленькие зеленые цветы followed
маленькими сладкими съедобными плодами темно-оранжевого цвета.
до красно-коричневого.

D2249 Рожковое дерево (Ceratonia)

Ceratonia siliqua, широко известная как рожковое дерево, хлеб Святого Иоанна или рожковое дерево, представляет собой разновидность цветущего вечнозеленого кустарника или дерева из семейства гороховых Fabaceae.
Широко культивируется из-за съедобных стручков и как декоративное дерево в садах.Спелые сушеные стручки часто измельчают до порошка рожкового дерева, который используется вместо какао-порошка. Батончики рожкового дерева, альтернатива плиткам шоколада, часто доступны в магазинах здорового питания.
Рожковое дерево, потребляемое людьми, представляет собой сушеный (а иногда и жареный) стручок. Стручок состоит из двух основных частей: мякоть составляет 90%, а семена — 10% от веса стручка.
Рожковое дерево умеренно сладкое и используется в виде порошка, чипсов или сиропа в качестве ингредиента для тортов и печенья, а также в качестве заменителя шоколада.Батончики из рожкового дерева широко доступны в магазинах здорового питания. Традиционные сладости, которые едят во время Великого поста и Страстной пятницы, на Мальте также делают из стручков рожкового дерева. Сушеные плоды рожкового дерева традиционно едят в еврейский праздник Ту бишват.
В то время как шоколад содержит уровни теобромина, которые токсичны для некоторых млекопитающих, рожковое дерево содержит значительно меньше кофеина и теобромина и поэтому используется для приготовления лакомств для собак со вкусом шоколада.
Мука из стручков рожкового дерева используется в качестве высококалорийного корма для домашнего скота, особенно для жвачных, хотя высокое содержание танинов может ограничивать ее использование.Стручки рожкового дерева в основном использовались в качестве корма для животных на Мальтийских островах, за исключением времен голода или войн, когда они составляли часть рациона многих мальтийцев. На Пиренейском полуострове стручки рожкового дерева использовались для кормления ослов.

Рожковое дерево произрастает в Средиземноморском регионе, включая Южную Европу, Северную Африку и более крупные средиземноморские острова; в Левант и Ближний Восток Западной Азии в Иран; и на Канарские острова и в Макаронезию.
Рожковые деревья могут выращиваться в зонах 9-11 USDA.

NW56 Айва японская цветущая (Chaenomeles japonica)

Растение с множеством применений. У него эффектные ароматные цветы, его легко выращивать, легко адаптировать, его можно использовать как бонсай, он привлекает бабочек, имеет съедобные плоды, может использоваться как шпалер, живая изгородь или ширма / ветрозащитный экран, а также устойчив к засухе и ветру.

Прекрасно подходит для обрамления кустов, живой изгороди, ширмы, барьера или шпалеры к стене. Срезанные ветки с набухшими цветочными бутонами можно высаживать в помещении, создавая желанную зимнюю цветочную композицию.
Японская цветущая айва — это густой, ширококруглый листопадный плодоносящий кустарник или небольшое деревце. Обычно он вырастает от 5 до 10 футов в высоту и в ширину. Листья мелкозубые, от овальных до продолговатых, блестящие, темно-зеленые, до 3,5 дюймов в длину. Листья могут появиться весной с бронзовым оттенком. Двухдюймовые, от алых до красных, а иногда розовых или белых пятилепестковых цветов распускаются еще до того, как листья полностью раскроются и часто представляют собой эффектное цветение ранней весной.

За цветками следуют твердые, пятнистые, желтовато-зеленые плоды в форме яблока (2.5-дюймовая айва), которые могут приобретать красный оттенок по мере созревания осенью. Фрукты по-японски называются карин. Они очень твердые и вяжущие, и их очень неприятно есть в сыром виде, хотя они становятся мягкими и менее вяжущими после заморозков (когда они, как говорят, «тушеные»), как хурма.
Они подходят для приготовления ликеров, а также мармелада и варенья, поскольку содержат больше пектина, чем яблоки и айва. Фрукты также содержат больше витамина С, чем лимоны.

Зоны 5-9.

D4503 Кофейный завод (Coffea Arabica)

Самая важная торговая культура в мире также является прекрасным урожаем.
домашнее растение. У растений темно-зеленые блестящие листья и белые
ароматные цветы. Очень декоративное растение. Очень уникальный.

Z2819 Dwarf Catura Coffee (Арабика)

Это кофейный сорт для гурманов. Вырастает всего 24-30 дюймов в высоту, а зрелое растение загружено бобами.Можно выращивать внутри как комнатное растение, требует тропического тепла снаружи.

1A136 Кофе Кона (Кофе Арабика)

Kona — очень популярный кофе на Гавайях. Это тяжелый
Разнообразие подшипников с отличным качеством. Обычно это начинает
производим за 4 года. Одно производящее дерево может обеспечить 1 фунт
кофе.

1A138 Coffea Canephora (Кофе Робуста)

Популярная кофейная культура, более известная как Робуста.Примерно 30% кофе, производимого в мире, — это робуста. Растение имеет неглубокую корневую систему и растет как крепкое небольшое дерево или большой куст. Цветет нерегулярно, для созревания вишни требуется около 10-11 месяцев с образованием бобов овальной формы.
Растение робуста дает более высокий урожай, чем у Coffea arabica, и содержит больше кофеина — 2,7% по сравнению с 1,5% арабики. Поскольку робуста менее восприимчива к вредителям и болезням, ей требуется гораздо меньше гербицидов и пестицидов, чем для арабики.
Он короче, чем Coffea arabica, с более длинными листьями. Зерна робуста хорошего качества используются в традиционных смесях итальянского эспрессо, чтобы обеспечить насыщенный вкус и лучшую пену (известную как пенка). Можно выращивать в помещении при ярком освещении. Высота менее 3 футов.

1A139 Coffea Racemosa (кофе рацемоза)

Еще один коммерческий кофе, похожий на Робусту, но с более
разветвленный, компактный, со взрослой высотой 4 ‘.Очень
плодовитый кофе отличного качества. Одобрено большинством
производители.

JF976 Кизил корейский (Cornus kousa)

Замечательный кизил с таким разнообразием применений и преимуществ, у него прекрасные весенние цветы, великолепный осенний цвет, эффектные и декоративные съедобные плоды и привлекательная кора. Его можно выращивать как образец газона, как растение для патио или тротуара.
Кизил Kousa — отличный образец небольшого дерева для небольших газонов.Две выдающиеся характеристики — это четырехлепестковые белые цветы, которые появляются над листвой в июне, и красновато-пурпурный цвет осени. На Среднем Западе это более выносливый заменитель кислого цветущего кизила. Мелкая корневая система выиграет от слоя мульчи, чтобы поддерживать прохладную корневую среду.
Кизилы Kousa очень эффектны в течение длительного периода времени, так как прицветники выглядят дольше, чем у большинства цветов. Они предоставят вам до месяца демонстрации. Цветки предшествуют красному фрукту, который похож на малину.Некоторые люди делают желе, джемы и вино из круглых красных ягод или оставляют красные фрукты птицам! Они будут счастливы раздобыть их для вас без суеты и суеты.

лучше всего подходит для зон 5-8.

FDR15 Американский лещина (Corylus americana)

Вкусные орехи высоко ценятся поварами за их легко раскалывающуюся скорлупу и маленькие сладкие ядра. Белки тоже любят их, скорее всего, по тем же причинам.Живые изгороди из фундука можно использовать как ветрозащитные полосы, визуальные экраны и для привлечения диких животных.
Американский лесной орех — это заросший местный кустарник, отлично подходящий для натурализации, лесных садов и затененных участков. Эффектные мужские цветы (сережки) добавляют ранней весной интереса, темно-зеленые листья осенью превращаются в красивый калейдоскоп красок. Орехи созревают с сентября по октябрь, привлекая птиц, питающихся семенами, таких как голубые сойки и дятлы.
Также известен как американский фундук. Подходит для зон 4–9. Многоствольный, ветвящийся куст до 10 футов высотой.высокий. Привлекательный,
остроконечные, зубчатые, темно-зеленые листья. Осенью переносит кучу съедобных орехов. Родной для Востока
НАС.

TRZ060 Боярышник китайский (Crataegus pinnatifida)

От большого куста до небольшого дерева, вырастающего до 25 футов, но часто меньше.
Приятный аромат. Апельсин имеет мучнистую консистенцию с кисловатым вкусом и легкой горчинкой, но в сыром виде он довольно хорош. Плоды можно использовать для приготовления пирогов, консервов и т. Д., А также их можно сушить для дальнейшего использования.Плод около 1/2 дюйма в диаметре. В центре плода находится до пяти довольно крупных семян, они часто слипаются, поэтому получается вишневый плод с одним семенем.

Зоны 5-9.

Примечание: эти семена необходимо предварительно охладить.
посев.
Мы рекомендуем использовать холодную стратификацию Seedman.
Наборы для холодной стратификации.

Z2801 Земляной миндаль (Cyperus esculentus satuvus)

Декоративный многолетник, вырастающий до 8 футов.который
производит сладкие ореховые клубни. Их едят сырыми, превращают в напиток или жарят и используют в качестве
заменитель кофе. Зулусы жевали их, чтобы облегчить пищеварение и избавиться от неприятного запаха изо рта. Они
в Европе считаются деликатесом.
Не может быть доставлен в CA, CO, HI, OR или WA.

D2212 Помидор древесный (Cyphomandra Betacea)

Древесный помидор — необычный крупный кустарник, произрастающий в Перу. это
тропическое растение, которое хорошо растет только в зоне 10 или
выше, но это отличное контейнерное растение, так как у него очень
неглубокая корневая система и легко выращивается в контейнерах для ландшафта
целей.
Деревья вырастают от десяти до двенадцати футов в высоту и могут быть
одно- или многоствольные в зависимости от того, как они обучаются.
Большие, несколько овальные листья могут быть от шести до двенадцати дюймов.
длинные, мягко опушенные. Маленькая розоватая душистая
цветы выращиваются весной и в начале лета, а
плоды созревают осенью и следующей зимой.
Зрелые плоды размером с нормальное куриное яйцо и
тоже примерно такой же формы. Плоды, созревшие, могут быть оранжевыми,
красный или фиолетовый, в зависимости от сорта.Внутри они
чем-то напоминают помидор. Как и помидоры, их можно есть
как овощ и используется в соусах, супах или в других целях. В
Самый популярный способ употребления древесных помидоров — консервирование.
Из него также можно приготовить джемы и желе, но в отличие от обычных
помидоры, при приготовлении семена и кожица дерева
помидор следует удалить.
Плоды хоть и чем-то напоминают помидоры, но не
имеют томатный вкус, но нравятся большинству людей.

FB101 Финиковая слива (Diospyros lotus)

Сорт хурмы, дает небольшие плоды со вкусом фиников и слив. Финиковая слива, известная древними греками как плод богов, славится своим сладким вкусом.
Это лиственное дерево произрастает на Ближнем Востоке и в Южной Азии, особенно в Китае и Японии. Это дерево может достигать 30 метров в высоту в теплых местах, но обычно оно меньше.(До 30-10 м в высоту) осенью приносит съедобные маленькие плоды.
Листья финиковой сливы опадающие, до 4-5 дюймов (10-12,5 см) в длину.
Цветы. Цветки мелкие, желто-зеленые, раздельнополые. По крайней мере, для получения жизнеспособных семян потребуются как мужские, так и женские растения. Пачка из 10 семян обычно дает как мужские, так и женские растения, их можно опылять другой хурмой.
Финиковая слива — близкий родственник хурмы. Однако финиковая слива — более мелкий фрукт, так как он составляет около 0.75 дюймов (2 см) в ширину. Это шаровидный плод желтого цвета, который при созревании становится пурпурно-коричневым. Как и хурма, финиковая слива теряет терпкость, когда полностью созревает. В этом случае мякоть становится очень мягкой и богатой ароматом.
Это дерево морозостойко до -15 ° F (-25 ° C) и ниже. Его можно легко выращивать в зонах USDA 5 и выше. Финиковой сливе нужен достаточно хорошо дренированный и глубокий грунт.

D2217 Хурма американская (Диоспирос)
Вирджиниана)

Хурма — это медленнорастущее лиственное дерево, редко превышающее 50 футов в высоту.Листья обычно эллиптические, длиной 4-6 дюймов, темно-зеленые сверху и бледно-зеленые снизу.
Кора на старых стволах черная и разбита на характерные правильные квадратные блоки. Женские цветки превращаются в эффектные оранжевые плоды до 2 дюймов в диаметре, которые очень терпкие во время созревания, но восхитительно сладкие, когда полностью созревают.
Хурма произрастает в восточной части Северной Америки от Новой Англии, на западе до Канзаса и на юге до Техаса и Флориды. Это одно из наиболее широко приспособленных деревьев, которое естественным образом растет в низинных болотах, вдоль берегов ручьев, в горных лесах, на полях, сосновых лесах и даже в засушливых зарослях кустарников.
Предпочитает полное солнце, но также хорошо переносит частичное солнце. Хорошо приспосабливается, переносит засуху и даже кратковременные наводнения. Выносливость: зоны 6-10 USDA.

Дикие хурмы и их проростки сильно различаются по качеству и размеру плодов. Посадите деревья хурмы в естественной среде вашего ландшафта, где их плодами можно будет поделиться с дикой природой, а также с детьми.
Если осторожно встряхнуть хурму, спелые плоды упадут на землю. Если вам придется сорвать плод с дерева, он наверняка вывернет вам рот наизнанку! Спелая хурма невероятно вкусна, из нее можно делать пудинги и пирожные.В замороженном виде они насыщают, как мороженое, а сушеная хурма — как финики. Древесина хурмы ценится за ее красоту и исключительную плотность и используется для изготовления головок клюшек для гольфа и бильярдных киев.

SO456 Хурма японская (Diospyros kaki)

Очень популярное плодовое дерево с Дальнего Востока, получившее
популярность в США. Легко выращивать из семян. Можно поднять
внутри в ваннах на севере и снаружи в мягком климате.В
плоды крупные, до 3 дюймов в диаметре, сладкие.

3649 Кей Яблоко (Dovyalis caffra)

Dovyalis caffra или Kei Apple — это вечнозеленый кустарник или небольшое деревце, произрастающее в Южной Африке. В природе растения достигают 20 футов в высоту с шириной около 8-10 футов.
Это очень густой куст с очень жесткими острыми колючками. Колючки будут достигать 3 дюймов в длину. Яйцевидные, глянцевые листья до 2 дюймов в длину.
Листья обычно собраны у основания шипов. Растения умеренно быстро растут, и можно ожидать, что они дадут плоды через 5-6 лет после посева. Они очень засухоустойчивы, и их размер легко контролировать с помощью размера контейнера и выборочной обрезки.
Растения морозостойки в зонах USDA 9-11.
За очень маленькими зеленовато-желтыми цветками следуют желтые плоды размером 2,5 см. Зрелые плоды по вкусу напоминают абрикос.

D2219 Олива русская (Elaegnus Angustifolia)

Зона 6-9.Очень ароматное растение в цвету с богатым медовым ароматом. Русские оливки — это неместные листопадные кустарники или
маленькие деревья, которые вырастают до 20 футов в высоту. Имеет желтые цветы
и сухие желтые мучнистые плоды. Серебряные чешуйки встречаются на
нижняя сторона листьев. Ветки русско-оливкового
обычно покрыты шипами. Эти кусты начинают цвести и
плодоносить ежегодно через 3 года. Отдельный завод может произвести 8
фунты фруктов каждый год. Листья покрыты мелкими
чешуйки, придающие листве характерный серебристый вид.Плод похож на ягоду, при первом формировании он серебристый, но
становится коричневым по мере созревания.
Хотя его плоды используются в напитках и для приготовления консервов,
он более востребован за его белые побеги и
серебряные нижние стороны листьев, которые придают им декоративный
обращаться.

D2925 Ананасовая гуава (фейхоа)

Первоначально уроженец юго-востока Бразилии и самой северной Аргентины, этот кустарник или небольшое дерево в настоящее время широко культивируется во всем мире из-за съедобных плодов, а также из-за его декоративных качеств.Acca sellowiana вырастает до 12-15 футов в высоту и образует плотную округлую крону из маленьких листьев, покрытых сероватым пушком снизу.
Розоватые цветы с выступающими красными тычинками, за которыми следуют желтовато-зеленые плоды размером со сливу, которые удивительно вкусны, очень ароматны, слегка кислые и напоминают ананас и клубнику. Их едят в сыром виде или используют в джемах, соках или соусах.
Выносливость к зоне 8.

D9915 Инжир обыкновенный (Ficus carica)

Фикус относится к семейству шелковичных.Обыкновенный инжир произрастает в регионе Восточного Средиземноморья и Западной Азии, где он растет в дикой природе и выращивается на протяжении веков. Культурный инжир образует кустарник или дерево с низкой раскидистостью.
Инжир — это живописное тропическое дерево или кустарник с эффектной раскидистостью. Ширина часто превышает высоту от 15 до 30 футов (4,6-9 м) при равной ширине. Это листопадное, низко ветвящееся дерево, как правило, одноствольное, со светлой серебристо-серой гладкой корой. В более холодных регионах инжир выращивают в виде кустов с множеством стеблей и ветвей, расположенных близко к земле, которые закладывают и закапывают перед зимой.Фикус — особенно привлекательный образец в пейзаже. Посадите один на обширной лужайке, где его изящная раскидистая форма и гладкие извилистые ветви привлекают внимание в любое время года.

Очередные, длинные черешковые, темно-зеленые листья от широкояйцевидных до почти округлых по очертаниям, могут достигать 20 см (10 дюймов) в длину и 10-20 см (4-10 дюймов) в ширину с 3-5 лопастями. Верхняя поверхность толстая и ребристая, а нижняя — с мелкими волосками. Текстура листьев грубая, и они могут раздражать кожу.
Род Ficus уникален тем, что имеет свои цветы внутри почти закрытого сосуда или ветви, которая созревает в мясистый плод, называемый инжиром. Маленькие цветки появляются дважды за сезон. Первые (урожай breba) получают около концов побегов предыдущего прироста, тогда как второй урожай (основной урожай) получают в пазухах листьев нового прироста.

Созревшие плоды имеют грушевидную форму, различаются по размеру и цвету от зеленовато-желтого до пурпурного.Съедобный плод представляет собой полый сосуд для суккулентов с множеством завязей на внутренней поверхности, которые могут давать или не давать семена, в зависимости от сорта.
Инжир обычно начинает плодоносить в течение двух лет и может плодоносить дважды в год. Инжир прекрасно растет и принесет плоды, если его выращивать в контейнерах, где его можно искусно обрезать, чтобы создать живую скульптуру для украшения террасы или патио. Это удобно по двум причинам: производители, выращивающие инжир в холодном климате, могут перемещать инжир в помещении зимой, а растения можно убирать из патио, когда плоды начинают (перезревать) созревать.Съедобные плоды чрезвычайно привлекательны для птиц.
Харди для зон 7-10. Обратите внимание, что с зимней защитой его можно выращивать на севере, вплоть до Зоны 5. Фикус Карика любит отраженное солнце, полное солнце или полутень. Фиговые деревья устойчивы к плохо дренированным почвам и хорошо растут на относительно неплодородных почвах. В состоянии полного покоя фиговые деревья могут выдерживать низкие температуры от 10 до 15 ° F (-9 ° C). Даже в замороженном виде инжир часто вырастает из корней и дает урожай следующим летом. После укоренения они устойчивы к засухе.Инжир хорошо поддается обрезке и может быть усилен или обрезан в период покоя для контроля размера и увеличения основного урожая. Поливайте дерево раз в месяц или два, пока оно растет, и один или два раза в год, когда оно полностью выросло. Они намного лучше растут при ежемесячной программе удобрений и глубоком поливе два раза в месяц летом.

SF302 Инжир Новой Каледонии (Ficus habrophylla)

Этот инжир из Новой Каледонии едят канаки, и его часто используют для приготовления пирогов.Очень большие листья этого дерева темно-зеленые и эффектные, что также делает его великолепным декоративным элементом. В молодом возрасте хорошо растет в горшках. Выращивайте как внутреннее растение в молодом возрасте или снаружи в зонах 8-11.

3399 Фиговое дерево кустовое (Ficus racemosa)

Вечнозеленый тропический инжир, который можно выращивать в больших кадках.
Впечатляющие крупные виды фикусов, которые легко узнать по несметному количеству фруктов, свисающих с его ветвей почти круглый год.
Известное в народе как смоковница или гулярная смоква, это растение произрастает в Австралазии, Юго-Восточной Азии и на Индийском субконтиненте. Он необычен тем, что его инжир растет на стволе дерева или рядом с ним. В Индии дерево и его плоды называют гулар на севере и атти на юге. Плоды являются любимым продуктом питания обычных индийских макак. Во Вьетнаме его называют спетым.

D9923 Лови-Лови (Flacourtia inermis)

Красивое, густое небольшое деревце с блестящими зелеными листьями, которые в молодом возрасте становятся красноватыми, и размером с вишню, ярко-красными, съедобными и кислыми фруктами в течение большей части года, которые едят свежими или превращают в желе или джемы.Flacourtia inermis лучше всего подходит для тропического климата в зонах USDA 10 и выше.

RLP032 Мармелад Box Tree (Genipa americana)

Marmalade Box Tree — это тропическое дерево от маленького до среднего размера. Это от 20 до 50 футов, и у него толстая, гладкая кора.
На большей части бассейна Амазонки деревья цветут с мая по сентябрь и плодоносят с сентября по апрель. Созревание плодов занимает до одного года. У большинства деревьев пчелы опыляют цветы.Плод — большая округлая ягода длиной от 4 до 6 дюймов, шириной от 2 до 3 дюймов и весом от 8 до 16 унций. У него тонкое кожистое покрытие и толстый слой мягкой желто-коричневой мякоти. В центральной полости содержится до 300 семян, заключенных в мембраны.
Плоды съедобны только в том случае, если они перезрелые и мягкие на ощупь, когда вкус (от кислого до слабокислого) напоминает сушеные яблоки или айву.
Генипап широко распространен в тропиках Южной Америки и некоторых частях субтропиков Латинской Америки.Области, где он произрастает в естественных условиях или где он был завезен, варьируются от Мексики до Аргентины, а также включают Карибский бассейн. В большинстве мест Генипап ограничен низменностями. Дерево могло произойти из Амазонки, где оно растет естественным образом. Он встречается особенно в «варзе», части лесов Амазонки, которая находится рядом с реками и ежегодно в течение нескольких месяцев затапливается. Встречается также в открытом лесу и переходной зоне саванны. Это также обычное явление во вторичных лесах на участках, заброшенных из-за сменного земледелия.
В Гайане спелые фрукты используются в основном в качестве приманки для рыбы. Упавшие, терпкие плоды часто едят дикие и домашние животные. Сок незрелых плодов бесцветен, но окисляется на воздухе и постепенно становится светло-коричневым, затем сине-черным и, наконец, черным как уголь. Южноамериканские индейцы обычно использовали его для раскрашивания лица и тела для украшения и отпугивания насекомых; и покрасить одежду, гамаки, посуду и материалы для корзин в голубовато-пурпурный цвет. Краска несмываема на коже от 15 до 20 дней.Это очень распространенное использование, вероятно, является причиной того, что дерево так рассеяно по всей тропической Америке. Фруктовый сок рекомендуется при ревматизме. Американские индейцы делают сироп из сока мезокарпа или готовят фрукты и семена и используют остаточную воду против астмы и для уменьшения воспалений дыхательной системы. Мякоть фруктов используется как стоматологическое обезболивающее. Очищенные зеленые плоды используются против зуда.

В Пуэрто-Рико фрукты разрезают и помещают в кувшин с водой с добавлением сахара, чтобы приготовить летний напиток, похожий на лимонад.Иногда дают немного сбродить. Уличные торговцы подают концентрат в бутылках со льдом. На Филиппинах из фруктов делают прохладительные напитки, а также желе, шербет и мороженое. Мякоть иногда добавляют в качестве заменителя коммерческого пектина, чтобы облегчить желирование фруктовых соков с низким содержанием пектина. Сельские бразильцы готовят из фруктов сладкое варенье, сироп, безалкогольный напиток (называемый генипапада), вино и крепкий ликер.

Фрукт едят в Сальвадоре как средство от желтухи.Считается, что в больших количествах он действует как глистогонное средство. Фруктовый сок используется как мочегонное средство. В Пуэрто-Рико принято нарезать фрукты, замачивать их в воде до небольшого брожения, затем добавлять ароматизаторы и пить настой как средство от простуды. Измельченные зеленые плоды и отвар коры применяют при венерических язвах и фарингитах. Отвар корня — сильное слабительное. Семена измельчают, добавляют в воду и принимают в Бразилии как рвотное средство. При разрезании кора выделяет беловатую сладковатую смолу, которую разбавляют и используют для промывания глаз и, как утверждается, для уменьшения помутнения роговицы.Отжатый из листьев сок в Центральной Америке обычно используется в качестве жаропонижающего средства. Цветочный отвар принимают как тонизирующее и жаропонижающее средство.

D2220 Медовая саранча (Гледица)

Это дерево культивируется из-за его золотой папоротниковой листвы. В
мелкие зеленовато-желтые цветки распускаются в мае-июне и являются
ароматный. Плоды на самом деле от 7 до 18 дюймов в длину, скрученные,
плоские стручки, примерно 1 дюйм шириной, похожие на ремешки, цвет
меняется с зеленого на темно-коричневый.Мякоть сладкая и поэтому
название. Стручки часто ферментируют для приготовления пива или корма.
животноводству. Осторожно, много шипов! Устойчив к зоне 4.

LET205 Брендибуш (Grewia flava)

Брендибуш — это кустарник, произрастающий в Калахари. Вкусные плоды с богатой мякотью собираются народом сан с февраля по август и едят в больших количествах. Их также протирают, замачивают и едят как кашу.
В сезон цветения красивые душистые звездчатые желтые цветы растут на углах, где листья растут на ветвях. Они, в свою очередь, уступают место ягодным фруктам, которые появляются с декабря по апрель. Спелые и готовые к употреблению ягоды имеют красновато-коричневый цвет, сладковатый вкус и довольно высокое содержание сахара.
Недавно добавленные семена из Африки, мы еще не знаем требований к зонам для этого растения, поэтому выращивайте на свой страх и риск!

IP301 Дерево японского изюма (Hovenia dulcis)

Японское дерево изюма может достигать 40-50 футов в высоту, но оно
чаще всего наблюдается на расстоянии от 30 до 35 футов с открытым, вертикальным, овальным
силуэт.К сожалению, он великоват для посадки
под большинством линий электропередач. Дерево обычно поддерживает довольно
хороший центральный поводок с главными ветвями малого диаметра. Четверка
до шести дюймов длиной, глянцевые зеленые листья особенно поразительны
и создайте легкую тень под деревьями, но они не видны
заметное изменение цвета осенью, пропадание, пока они
все еще зеленый. В начале лета кончики веток деревьев становятся
украшенный небольшими, от двух до трех дюймов длиной, полосами
сладко-ароматные, зеленовато-белые цветы, довольно
привлекательный для насекомых.Эти цветы сопровождаются
производство мелких, мясистых, коричневых плодов, созревающих до ярких
красного цвета и имеют аромат, похожий на сладкий изюм, что придает
дерево его общее название. Харди для зон 6А
через 10А.

2903 Хмель (Humulus lupulus)

Humulus lupulus (он же хмель, японский хмель) — это многолетний альпинист, вырастающий почти до 20 футов в высоту со средней скоростью. Морозостойка к зоне 5 и не морозостойка.Цветет с июля по август, а семена созревают с сентября по октябрь. Хмель известен тем, что привлекает диких животных, фармацевтические препараты и ароматизаторы для напитков, таких как пиво.

Хмель дает богатые, сильно ароматные, золотисто-зеленые плоды, которые собирают осенью. Цветки Humulus lupulus содержат химические вещества мирцен, мирценол, смолу, линалоол, гумулен и дубильные вещества, которые широко используются в фармацевтической промышленности. Еще одно распространенное применение — ароматизация в пивной промышленности.

Семена хмеля могут медленно прорастать.Используйте процесс, называемый «холодная скарификация», чтобы стимулировать прорастание семян хмеля. Хороший метод — поместить семена в равное количество влажного песка и поставить в холодильник на срок от одного до трех месяцев при температуре около 41 градуса по Фаренгейту. После этого посадите семена при температуре 68 градусов по Фаренгейту в течение одного-двух месяцев. Если семена хмеля не проросли, снова уберите их в холодильник и повторите цикл.

Декоративное быстрое
растущая виноградная лоза, отлично подходит для веранд и ширм.

D9917 Желтая питая, плод желтого дракона (Hylocereus megalanthus)

Этот редкий плод кактуса обладает неповторимым сладким ароматом.Семена немного больше, чем у большинства драконьих плодов, а внутри они очень сладкие и сочные!

Плоды желтого дракона имеют продолговатую форму и немного меньше по размеру, чем более распространенные красные сорта. Их толстая желтая кожица покрыта небольшими шишковатыми выступами, на которых, когда они не созреют, появляются маленькие колючки, которые естественным образом отпадают по мере созревания плода. Под кожицей находится плотная белая мякоть, содержащая множество мелких съедобных черных семян. Фрукты желтого дракона имеют хрустящую сочную текстуру и очень сладкий тропический вкус с цветочными нотками и без кислотности.
Плоды Желтого Дракона обычно едят сырыми, либо вынимают из них кожуру, либо вынимают и нарезают кубиками, в шариках или нарезают. Для лучшего вкуса поставьте фрукты в холодильник на 2 часа перед приготовлением сырых. Добавляйте в салаты из тропических фруктов или подавайте отдельно в качестве десерта. Мякоть плодов желтого дракона можно измельчить и превратить в соус или сироп или добавить в смузи и коктейли. Заморозьте протертую мякоть для шербета или гранита. Используйте мякоть для придания вкуса выпечке или другой выпечке. Плоды желтого дракона можно хранить при комнатной температуре несколько дней, а в холодильнике можно хранить до недели.
Плод Желтого Дракона веками использовался коренными жителями северной части Южной Америки. Его использовали как в лечебных, так и в кулинарных целях. Только с начала 2000-х годов плод желтого дракона был одобрен для экспорта в Северную Америку и Европу.

Он произрастает в северном регионе Южной Америки, где сейчас находятся Колумбия и Эквадор. Здесь до сих пор выращивают фрукты, крупнейшим производителем которых является Колумбия, и экспортируют их по всему миру. Их также выращивают в Боливии, Перу и Мексике, а также в Калифорнии и Флориде в Соединенных Штатах.Производители, специализирующиеся на редких фруктах в Соединенных Штатах, особенно в южной Калифорнии и Флориде, выращивают фрукты желтого дракона в меньших масштабах. У фруктового кактуса Yellow Dragon есть длинные вытянутые стебли, которые могут вырасти до 20 футов в длину и требуют какой-либо формы решетчатой ​​конструкции или опоры для роста. Кактус предпочитает засушливый тропический и субтропический климат, довольно жаростойкий и несколько морозоустойчивый. Плоды желтого дракона можно увидеть на большинстве рынков и специализированных магазинов, а также на фермерских рынках в Южной Калифорнии и Флориде.
Зоны 10 и выше снаружи, при хорошем освещении можно выращивать внутри в более прохладных зонах.

3338 Йерба мате (Ilex paraguayensis)

Выращивайте свой собственный Yerba Mate и наслаждайтесь этим популярным южноамериканским чаем как альтернативой кофе. В Латинской Америке предпочтительным напитком является Йерба Матэ, который имеет более мягкий вкус, чем зеленый чай, а также содержит множество антиоксидантов. Само растение является прекрасным горшечным растением из-за его изящных, пышных ветвей.При высоких температурах он растет круглый год, даже на севере, как горшечное растение с цветами, прилетающими в зимние / весенние месяцы. Листья можно собирать, как только растение укоренится. Для наиболее быстрого роста выращивайте на открытом солнце при температуре выше 65 градусов.
Выносливость к зоне 10 и выше для использования вне помещений.
Йерба мате использовался в качестве напитка со времен древних индейцев Бразилии и Парагвая. В начале 16 века Хуан де Солис, испанский исследователь знаменитой реки Ла-Плата в Южной Америке, сообщил, что индейцы гуарани в Парагвае заваривали листовой чай, который «приносил возбуждение и избавлял от усталости.«Испанцы попробовали напиток, и он им понравился. Их последующий спрос на чай побудил иезуитов создать плантации диких видов в Парагвае, и йерба мате стал известен как« чай иезуитов »или« парагвайский чай ».

Способы приготовления листьев для традиционного чайного напитка менялись тогда и сейчас: в одном методе ветви срезают, а затем держат на открытом огне (для обжига листьев). Это деактивирует ферменты в листьях (делая их более ломкими), и зеленый цвет листьев сохраняется в последующем процессе сушки (с обугленными частями, которые часто встречаются в получаемом чайном продукте, что придает дымный аромат).Другие методы включают кратковременное бланширование листьев в кипящей воде (чтобы деактивировать ферменты листа и смягчить его кожистую текстуру). Затем их обжаривают в больших кастрюлях на огне или в кирпичной печи, в результате чего получается готовый чай из коричневых листьев.

Дикорастущее растение имеет отчетливый аромат и вкус, которые не удалось добиться при выращивании на плантациях. В Южной Америке йерба мате считается национальным напитком в нескольких странах; в Европе его называют «зеленым золотом Индии». В Бразилии и Парагвае (ведущие экспортеры мате) часть продукции все еще производится из диких насаждений, большая часть которых находится во влажных низинах предгорий.Нередко одно дикое дерево дает ежегодно 30-40 кг сушеных листьев. При сборе урожая в дикой природе собиратели помощников, называемые таррафейрос или йебатеро, путешествуют по джунглям в поисках зарослей деревьев (называемых манча). Сбор урожая проводится с мая по октябрь, когда дерево уже полностью распустилось. Листья собирают с одного и того же дерева только раз в три года, что защищает его для последующего посева. Однако большая часть помощников в торговле сегодня поступает от крупных проектов по выращиванию в Парагвае и Уругвае.
Слово mate в переводе с испанского означает «тыква» и относится к маленькой чашке из тыквы, в которой чайный напиток традиционно подают во всей Южной Америке. Его также подают с металлической трубочкой или трубочкой для питья, называемой бомбиллой, у которой есть фильтр, прикрепленный к нижнему концу, чтобы отфильтровать фрагменты листьев. Нижнюю треть тыквы заполняют обожженными или поджаренными листьями и добавляют горячую воду. Жженый сахар, лимонный сок и / или молоко часто используют для ароматизации освежающего чая, который занимает положение, не уступающее кофе в Соединенных Штатах.Бары Mate так же распространены в Южной Америке, как и кофейни в Северной Америке и Европе; выпивка матэ имеет глубокие культурные корни.

Помимо того, что он является популярным напитком, йерба мате используется как тонизирующее, мочегонное и стимулирующее средство для снижения утомляемости, подавления аппетита и улучшения функции желудка в системах фитотерапии по всей Южной Америке. Он также использовался в качестве очищающего средства (для улучшения очищения и выведения шлаков). В Бразилии считается, что мате стимулирует нервную и мышечную системы и используется при проблемах с пищеварением, почечных коликах, нервных болях, депрессии, усталости и ожирении.Припарка из листьев также применяется местно к кожным язвам, вызванным сибирской язвой (причиной такого использования может быть содержание танина — очень вяжущее — может быть причиной этого).

3630 Милая (Iochroma sp.)

Это интересное растение для зон 9 и выше снаружи, но его можно выращивать в кадках и вносить внутрь в более прохладных зонах.
Член семейства пасленовых (пасленовые), иохромы более изысканные, с более мелкими листьями и ярко окрашенными трубчатыми цветками, которые расширяются на концах и образуют большие густоцветущие грозди.
Это небольшой кустарник с простыми серовато-зелеными листьями и красивыми красноватыми трубчатыми цветками в верхних гроздьях, за которыми следуют плоды размером с вишню, золотисто-желтые, сердцевидные, съедобные и сладкие.
Зона 9б и выше снаружи.

3636 Jaltomato Procumbens

Южноамериканский фрукт со сладким, пряным вкусом, похожим на виноград или помидоры. Эти простые в выращивании растения могут расти как недолговечные многолетники, но их лучше выращивать как однолетние в более прохладном климате.
Плод имеет приятный вкус и аромат и многими ценится как источник пищи.
Этот маленький помидор растет по всей Мексике и в основном используется в кухнях штатов Оахака, Веракрус, Тамаулипас ​​и Халиско. Его редко можно найти на рынках, а когда и есть, то обычно в небольших количествах. Спелые фрукты экономно использовались в некоторых частях Мексики в свежем, сушеном виде, в джемах и консервах. Можно есть только полностью спелые плоды, так как зеленые ягоды и остальное растение могут быть ядовитыми.Растение растет как томатилло, а ягоды приличного размера и хорошо растут даже на бедных песчаных почвах.

Этот сорт «ягодного томата» очень сочный, с большим количеством семян и толстой кожицей, — особенности, которые нравятся людям, потребляющим его. По вкусу он напоминает сладкое и пряное нечто среднее между помидором и виноградом, его можно есть сырым или приготовить из него восхитительное варенье. Определенно это растение для суперпродуктов и гурманов для поклонников веганов.
Растения дали много черных ягод размером с вишню.При созревании они опадают. Это также народное лечебное растение индейцев камаса в Колумбии и индейцев тараумара в Мексике. Растения можно выращивать как обычные помидоры. Это настоящий многолетник и может много лет жить в зимнем саду. Весной вырастает из крепких корней.

Как и в случае с другими членами семейства Solanum, такими как томаты и баклажаны, для ялтомат может потребоваться установка ставок или какая-либо форма поддержки.

FDR07 Мускатный орех (Juglans cinerea)

Мускатный орех, также называемый белым орехом или масличным орехом, быстро растет на хорошо дренированных почвах склонов и
ручьи в смешанных лиственных лесах.Это дерево небольшого и среднего размера недолговечно, редко доживает до 75 лет.

Баттернат ценится больше за орехи, чем за пиломатериалы. Мягкое крупнозернистое дерево хорошо обрабатывается, окрашивается и финиширует. Небольшие суммы идут на комплектующие, мебель, новинки. Сладкие орехи ценятся как пища для человека и животных.
Ядра сладкие, маслянистые и вкусные, в соответствии с общим названием, имеют маслянистый вкус. Коренные американцы использовали орехи в пищу и варили сок дерева для получения сиропа. Этот вид иногда называют белым орехом из-за светлого цвета древесины.Масляный орех легко выращивается, но его необходимо пересаживать на ранней стадии из-за быстрого
развивающаяся корневая система. Харди для зон 3-7.

h219 Волчья ягода китайская, Ягода годжи (Lycium barbatum)

Годжи, известный как китайская волчья ягода, представляет собой древесный многолетний кустарник, который дает ярко-красные ягоды летом и осенью. В последние годы годжи, получивший широкое признание как «суперфрукт», веками использовался в медицинских целях в Китае. Очень сладкие и суперпитательные, ягоды годжи дают ценный урожай, который вы можете заморозить, высушить, сок и, конечно же, съесть сырым, как черника или клюква, или сушить и использовать как изюм.
Ягоды годжи с фиолетовыми цветами, красивой листвой и яркими ягодами станут прекрасным дополнением вашего многолетнего сада.
Предпочитает солнечные и быстросохнущие почвы. Условия высокогорной пустыни весьма благоприятны. Растения годжи засухоустойчивы.
Изящный кустарник с большими съедобными ягодами. Листья также съедобны в свежем виде и используются в салатах. Вино делают из фруктов, которые, как говорят, продлевают жизнь. Многолетник для зон 5-9.

3519 Годжибери черный (Lycium ruthenicum)

Также известен как тибетский годжиберри и Хэй го го ци.Перспективный суперпродукт! Малоизвестный вид годжибери с удивительным потенциалом для здоровья. Черные ягоды очень богаты олигомерными проантоцианидинами (OPC), классом соединений, которые, как считается, придают красному вину, виноградным косточкам и чернике мощный антиоксидантный эффект. Они также богаты витаминами A, C и E.

И, что очень необычно для фруктов, они богаты незаменимыми жирными кислотами. Такое сочетание защитных, лечебных и питательных компонентов помогает объяснить многие преимущества этого растения.Его традиционно используют для лечения диабета, анемии, болезней сердца, импотенции, нарушения менструального цикла, менопаузы и проблем с печенью и почками. Он снижает уровень холестерина, помогает регулировать кровяное давление и улучшает кровообращение.
Он также улучшает проблемы со зрением и головокружение. В Кашмире его используют для лечения слепоты у верблюдов. Исследования показали, что годжибери черный защищает от радиации и может помочь уменьшить побочные эффекты лучевой терапии. Кроме того, ягоды укрепляют иммунную систему и помогают предотвратить или замедлить рост рака.

Годжибери черный — это колючий кустарник, произрастающий в засушливых районах от Турции и Армении до Тибета и северо-западного Китая. Он хорошо себя чувствует на сухих, хорошо дренированных почвах и требует солнечного света. Семена легко прорастают, но сеянцы подвержены увлажнению, и для достижения наилучших результатов необходим контроль увлажнения.
Лучше всего сеять весной, первый сезон держать в горшках, а следующей весной высаживать в саду. В зависимости от условий, растение вырастет от 16-36 дюймов в высоту.
Исходя из естественного ареала, мы считаем, что он устойчив как минимум к зонам с 4 по 7.Его можно выращивать в более теплых зонах, если днем ​​будет полутень.

2121 Виноград Орегонский (Mahonia aquifolium)

Это очень красивый и полезный вечнозеленый кустарник. Его прямые стебли и грубые листья образуют неправильный холмик до 8 футов высотой. По мере того, как куст созревает, он выпускает дополнительные стебли, образуя группу шириной до 6 футов. Голубовато-зеленые листья крупные и колючие, напоминают падуб. Сложные листья расположены радиально на конце каждого стебля.Весной на верхушке стебля появляются ярко-желтые цветы.
Местонахождение: Орегонский виноградный падуб произрастает на северо-западе США в Канаде. Широко выращивается как декоративное растение.
Культура: Легкая: нуждается в тенистых условиях, горячие прямые солнечные лучи обжигают листья. Влага: любит влажную почву с высоким содержанием органических веществ, но легко приспосабливается. Выносливость: зоны 5-9 USDA.
Размножение: Глыбы можно разделить.
Использование: Это растение хорошо растет в тенистых местах, где выбор растений ограничен. Может использоваться в проходах и под карнизами крыши, если поддерживается необходимая влажность.Прекрасно смотрится под пологом из сосны вместе с азалиями и камелиями. Может также использоваться как уличный контейнерный завод.
Особенности: Ярко-желтые цветы красивы на фоне блестящих сине-зеленых листьев. Еще ярче выглядят ярко-синие ягоды на темно-красных стеблях. Из виноградных ягод можно сделать желе.
Рецепт виноградного желе Орегон.

D2222 Яблоко сибирское (Malus baccata)

Malus baccata — это разновидность яблони, известная под общими названиями: сибирский краб, сибирский краб, маньчжурское крабовое яблоко и китайское крабовое яблоко.
Это растение произрастает в большей части Азии, но также выращивается в других местах в качестве декоративного дерева и для подвоя. Используется для бонсай.
Цветет обильными ароматными белыми цветками и съедобными плодами от красного до желтого цвета диаметром около 1 см.
Это дерево выращивают как из-за плодов, так и из-за его декоративной ценности.
Очень морозостойкий и простой в выращивании. Хорошо растет в зонах 2-7.

SF079 Яблоко райское (Malus pumila)

Фамильное яблоко с множеством применений.Можно есть в сыром виде, готовить в пирогах, тортах и ​​т. Д. Или сбраживать в сидр. В зрелом состоянии вкус сладкий и приятный. Это также обычное корневое растение. Зоны 4-9.

D2225 Тутовое дерево русское (Morus Alba)

Обычно это называется белой шелковицей, родом из Китая. Это округлое, быстрорастущее лиственное дерево, которое обычно вырастает до 30-50 футов в высоту и в ширину. Обычно с возрастом у него развивается широко раскидистая крона.Листья этого дерева использовались в Китае по крайней мере с 2600 г. до н. Э. в качестве основного рациона шелкопряда, используемого для изготовления шелка. Деревья были завезены в Северную Америку в колониальные времена, чтобы создать шелковую промышленность. Хотя промышленность так и не прижилась, деревья прижились и со временем перестали культивироваться и натурализовались на полях, в пустырях, на опушках леса и вдоль дорог на большей части территории США
. Это дерево также было посажено в различных областях для борьбы с эрозией и ветрозащитные полосы.Шелковица белая обычно раздельнополая (отдельные мужские и женские деревья), но иногда бывает однодомной. Весной (март-апрель) распускаются мелкие желтовато-зеленые цветки в поникших сережках. За оплодотворенными цветками на женских деревьях следуют сладкие съедобные плоды ежевики (цилиндрические костянки до 1 дюйма длиной), созревающие в июне. Плоды созревают до белого или розового, но иногда до более темного красного или пурпурно-черного цвета. Птицы любят плоды.
Лучше всего подходит для зон 4–9.


3733 Юмберри (Myrica rubra)

Это привлекательное фруктовое дерево среднего размера с лавровыми листьями, идеально подходящее для газонов в теплых зонах.Myrica Rubra — это субтропическое дерево, напоминающее небольшое байтровое дерево, которое выращивают из-за сладких, малиновых или темно-пурпурно-красных съедобных плодов. Это дерево от маленького до среднего размера с гладкой серой корой и округлой формой роста. Дерево раздельнополое, что означает, что на отдельных деревьях распускаются мужские и женские цветы. Незрелые плоды имеют зеленый цвет и приобретают цвет от темно-красного до пурпурно-красного.
Он произрастает в Восточной Азии, в основном в Китае, где его выращивают не менее 2000 лет.
Их также называют китайскими брусничными, японскими брусничными, янмейскими или китайскими земляничными деревьями.Плод около 1 дюйма в диаметре, с круглой узловатой поверхностью, цвет которой варьируется от красного до пурпурного. Мякоть похожа по цвету со сладко-терпким привкусом. У каждого плода есть одно семя, что составляет около 10% от плода, очень похожего на вишню. Китайцы веками использовали семена, листья и корни в лечебных целях. Кора также использовалась как желтый краситель.
Плоды также можно консервировать, сушить, выжимать из них сок и делать вино. Также известен как Yumberry. За последнее десятилетие популярность этого фрукта резко возросла, особенно в Австралии.Харди для зон 8 и выше. Хорошо растет в субтропическом климате, но переносит умеренные морозы.

3724 Ндеа (Nauclea xanthoxylon)

Сухое лиственное дерево от маленького до среднего размера, редко выше 50 футов высотой, с большими, простыми, заметно прожилками листьями и странными, но красивыми, шаровидными, сильно ароматными, белыми соцветиями, за которыми следуют желтые съедобные плоды с любопытными косточками и сладкими белыми оттенками. мякоть напоминает по вкусу яблоки.
Nauclea latifolia произрастает в тропической Африке, где растет в низинных саваннах. Он хорошо адаптируется к выращиванию в тропическом климате и начинает давать плоды уже через несколько лет. Тем не менее, он практически не выращивается за пределами Африки. Зоны 9б и выше.

D2228 Олива обыкновенная (Olea europaea)

Самое полезное дерево, которое можно выращивать в любом умеренном климате (зоны 8-11).Его также можно выращивать в контейнерах. Само дерево
привлекательная и обычно с возрастом становится корявой. Он несет
коммерческие оливы, которые достигают 1-1 / 2 дюйма в диаметре и являются
залит маслом. Цветки крошечные и желтые, листва крупная.
светло-серо-зеленый.

D9930 Майпоп (Passiflora incarnata)

Североамериканский вид, который вырастает всего до шести футов или около того, поэтому его легче держать под контролем.Это очень травянистая виноградная лоза, отмирающая каждую зиму, чтобы снова появиться в мае, отсюда и название Maypop (хотя я думаю, что названия происходят от наступления на плод и хлопка, который он производит).
Лезет, цепляясь за усики, и может использоваться как контейнерное растение. Длинные усики нуждаются в большой поддержке для лазания. Его можно выращивать как комнатное растение в солнечном окне, выходящем на юг. С июня по ноябрь у него большие душистые цветы с бледно-лиловыми лепестками и пурпурными нитями, изогнутыми на концах.За ними следуют сладкие съедобные плоды, которые при созревании становятся желтыми. Листья трехлопастные, размером 15 см. Обрезка необходима для сохранения здоровья виноградной лозы. Обрезайте менее сильные ростки и иногда сокращайте сильные ростки, чтобы способствовать цветению.
При укоренении и без ухода маракуйя может легко обогнать другие садовые растения, затеняя их от солнца. Одна из самых простых в выращивании пассифлоры и имеет лучшую морозоустойчивость. Сохраняйте влажность в течение лета и размещайте на открытом солнце, может переносить полутень.Возможно, вам придется поливать растения ежедневно в самые жаркие летние месяцы. Зимой корни должны быть влажными, но, поскольку рост будет намного медленнее, вам, вероятно, нужно будет поливать только один раз в неделю, в зависимости от температуры выращивания. Лучше всего подойдет смесь на основе суглинка с небольшим количеством торфяного мха.
Удобряйте не реже одного раза в две недели в период вегетации.
Если их горшок слишком велик или если у них есть неограниченный путь корней, тогда все растение просто будет становиться все больше и больше, но оно не будет цвести и, следовательно, даст плоды.Ограничивая размер горшка, вы ограничиваете возможность роста, и это рассматривается как угроза, поэтому естественным механизмом является производство семян для следующего поколения. Горшок подходящего размера для взрослого растения обычно имеет диаметр 12 дюймов.

Зона морозостойкости 8-11.

IP189 Гранадилла сладкая (Passiflora ligularis)

Сильная лиана, у основания деревянистая, взбирающаяся на структуры или высоко в деревья, используя усики с сердцевидными листьями от 4 до 8 дюймов длиной, которые имеют средне-зеленый цвет и более светлые внизу с выступающими жилками.В теплые месяцы года появляются сладкие ароматные цветы шириной 4 дюйма, часто парами у основания листа. У этих цветов зеленовато-белые чашелистики и светло-розовато-белые лепестки с двумя рядами нитей, окаймленных голубовато-пурпурными полосами.
Наружная оболочка твердая и скользкая, а внутренняя часть имеет мягкую набивку для защиты семян. Семена, твердые и черные, окружены студенистой сферой из прозрачной мякоти. Мякоть является съедобной частью плода и имеет мягкий сладкий вкус.Он очень ароматный и содержит витамины A, C и K, фосфор, железо и кальций.
Зимостойкость: 25-30 ° F

2640 Гигантская Гранадилла (Пассифлора
quadrangularis)

Гигантская гранадилла образует более крупный лист и более энергичный
производитель, чем желтая маракуйя. Это растение получает
ботаническое название из-за того, что стебли четырехугольные
в поперечном сечении. Это энергичный производитель, который может вырасти до 50 футов
или больше за один сезон, для зон 10 и выше, или теплые
теплицы.
Плоды гигантской гранадиллы достигают в длину до 12 дюймов.
и желтеют при созревании. Используется мякоть вокруг семян
для ароматизации мороженого и приготовления охлаждающего напитка. Кроме того,
мякоть этого плода съедобна. Вареные зеленые плоды
и есть как овощ. Полностью созревшую мякоть едят в одиночестве
или в сочетании с такими фруктами, как папайя и ананас

3552 Китайский фонарь (Physalis alkekengi)

Легко выращиваемое многолетнее растение, которое обычно выращивают как однолетнее, так как оно легко повторно засевается.Съедобные ягоды растут внутри очаровательных оранжевых чашечек, похожих на китайские фонарики. Ягоды едят сырыми, в варенье и пироги. Рекомендуется при лихорадке и подагре.

LET045 Банан Кэроб (Prosopis alba)

Банановое рожковое дерево — это дерево небольшого или среднего размера с перистой листвой, которое населяет более засушливые районы предгорья Анд в Аргентине, Боливии, Перу, Уругвае, Парагвае и Чили на высоте от 800 до 3000 м (от 3000 до 10000 футов).).
Таксономия этого вида очень запутанна; формы и разновидности настолько многочисленны, что некоторые авторитеты считают их разными видами.
Дерево выращивают тысячи лет. Из множества известных вариантов одним из лучших является так называемый «банановый рожковый». Зрелые плоды сладкие, как банан. Плоды сохнут на дереве и являются основой сладкой муки, которую получают путем измельчения сухих плодов.
Их также едят в качестве закуски. Дерево очень быстро растет и почти не пуленепробиваемое в выращивании.Он лучше всего подходит для более сухого климата в зонах USDA с 9 по 11, но может выдерживать холода до 15 градусов. Семена прорастают быстро, но перед посевом их следует очистить от почвы.

TRN600 Чилийское рожковое дерево (Prosopis chilensis)

Небольшое дерево с перистой листвой из семейства Fabaceae (семейство гороховых), произрастающее в засушливых регионах северного Чили, южного Перу и северной Аргентины. Плоды похожи на рожковое дерево и используются для приготовления сладкой муки.
Сухофрукты помещают в блендер, полученную муку просеивают и добавляют в десерты, выпечку, супы и даже мороженое. Сушеные стручки также можно перекусить в качестве восхитительной закуски. Эти деревья полезны как фиксаторы азота. Они быстро растут и чрезвычайно выносливы. Предлагаемый здесь сорт — одна из самых крупных плодовых форм пустыни Атакама в Чили.
При выращивании Prosopis chilensis может переносить умеренные заморозки и сильную засуху и может выращиваться в сухом климате зон 8-10 USDA.
Семена легко прорастают, но перед посевом их необходимо очистить и замачивать.

3395 Слива чикаса (Prunus angustifolia)

Слива чиказа — это кустарник с коротким (иногда многоствольным) стволом и множеством тонких ветвей. Обычно он вырастает до 6-12 футов в высоту, но может стать небольшим деревом до 25 футов в высоту.
Как и другие сливы, у этой сливы боковые веточки, заканчивающиеся острыми колючками.
Для сливы чиказы характерны густые заросли.Цветки сливы чикасо распускаются раньше листьев в конце зимы или очень ранней весной на прошлогодней древесине. Они белые с мягким ароматом и меньше полдюйма в диаметре, но они покрывают весь куст впечатляющим зрелищем, когда почти ничего не цветет. Плоды сливы чиказа имеют овальную форму, обычно красные, на вкус довольно терпкие.
Сливу нуру легко выращивать практически на любой почве, кроме сильнощелочной. Подрежьте или подрежьте нежелательные побеги и саженцы, которые появляются у основания растения, или позвольте им образовать привлекательную заросль, которую будут приветствовать бабочки, певчие птицы и другие дикие животные.
Как и другие сливы и вишни, слива чикасо лучше всего растет на ярком солнце, но держится там в полутени. Признанные сливы чикасо устойчивы к засухе. Зоны USDA 5-9.

Ранней весной, еще до того, как большинство кустарников и деревьев начали распускаться, сливы чикасо уже в полном цвету — белые облака вздымаются вдоль южных шоссе. Это красивый небольшой кустарник, идеально подходящий для полутенистой лесной зоны на задворках двора. Они естественным образом растут на сухих песчаных почвах и после укоренения не нуждаются в дополнительном поливе.Фрукты, хотя и терпкие, используются для приготовления желе знающими людьми и съедены известными животными в свежем виде. Цветы привлекают местных насекомых, а сливы привлекают местных животных. Американцы ели сливы и сушили их на хранение. Слива чикасо с ее красивой корой, небольшими листьями и тонкими ветвями использовалась для выращивания бонсай.
Слива чикасо должна быть частью любых местных (в США) ландшафтных насаждений. Они не требуют обслуживания, создают красивое цветочное шоу и привлекают диких животных.
Для зон 2-7.

Изображение: Ипинца в испанской Википедии (перенесено с es.wikipedia в Commons.) [Общественное достояние], через Wikimedia Commons

3394 Терн (Prunus spinosa)

Prunus spinosa — это большой листопадный куст или небольшое дерево, достигающее 15 футов в высоту, с черноватой корой и плотными, жесткими, колючими ветвями. Зимостойкий к зоне 4. Листья овальные, 2-4,5 см длиной и 1,2-2 см шириной, с зубчатым краем.
В конце февраля — начале марта черноватые ветви скрываются под плотными облаками пушистых белых цветов. Среднего размера, темно-зеленые, овальные листья появляются после цветов и плодов, называемых терном или ягодами терна, созревают поздней осенью, с налетом бледно-голубого порошка на темно-фиолетовой кожуре.
Плод, называемый терном, представляет собой костянку диаметром около полдюйма, черного цвета с пурпурно-синим восковым налетом, созревающего осенью и собираемого традиционно, по крайней мере в Великобритании, в октябре или ноябре после первого морозы.Слои имеют тонкую мякоть, в свежем виде обладают очень сильным вяжущим привкусом.
Blackthorn очень ценится за палки для ходьбы, и только терновник или дубовая древесина используется для изготовления настоящего ирландского паруса eille (shillelagh на английском языке). В Южной Ирландии, в графстве Керри, есть город под названием Килларни, что в переводе означает «церковь Слоуз».
Делает хорошие дрова.
Prunus spinosa самовоспроизводится, а ягоды терна традиционно используются для настаивания с джином, водкой и бренди, но из них также получается хорошее варенье. В более холодных частях страны, где заморозки наступают рано, можно попробовать оставить спелые лозы на ветке; легкий морозец сделает их удивительно сладкими.

PR02 Вишня черная дикая (Prunus Virginiana)

Для зон 2-6. Вишневое дерево среднего размера; высота обычно не
от 20 до 25 футов, диаметр от 4 до 8 дюймов; с нерегулярным,
закругленная крона. Ярко-зеленые, широкоовальные листья, более светлые
под; длина от 3 до 4 дюймов, ширина от 1 до 2 дюймов. Фрукты
плотными скоплениями; красноватый, становящийся почти черным при полном
спелый; каждая ягода содержит одно семечко, кожица плодов толстая;
мякоть тонкая и темная; очень терпкий на вкус, но съедобный.Популярное дерево для птиц. Самое распространенное дерево на Севере
Америка, простирающаяся от Полярного круга до Мексики и от
от Атлантики до Скалистых гор.

TRZ053 Черноплодная рябина Шуберт (Prunus virginiana Shubert)

«Шуберт», иногда называемый пурпурнолистной черемухой, представляет собой листопадное сосущее дерево или кустарник пирамидальной формы, вырастающий до 20-30 футов в высоту. Он наиболее известен своей пурпурной листвой: от эллиптических до обратнояйцевидных, листья до 5 дюймов в длину, весной появляются зелеными, постепенно созревая до темно-пурпурных к началу лета.
Белые цветки в кистях весной сменяются гроздьями красноватых вишен около трети дюйма в диаметре, которые осенью созревают до темно-пурпурных.
Фрукт очень вяжущий, отсюда и общее название. Однако фрукты можно использовать в соусах, желе и варенье. Плоды привлекательны для дикой природы.

D2261 Гуава клубничная (Psidium cattleianum)

Можно выращивать в закрытом помещении в контейнерах или как дерево на открытом воздухе до 15 футов, в контейнерах оно будет ограничено размером контейнера.Плоды очень универсальные. Их можно съесть прямо из рук. Изготавливает отличный сок, желе, мусс, масло гуавы и пудинг из гуавы. Морозостоек до 25 градусов.
Эта гуава хорошо себя чувствует в известняке и бедных почвах, которые едва ли могут поддерживать другие фруктовые деревья. У него неглубокие корни, но он довольно устойчив к засухе.

Восхитительное пюре или начинку для пирога можно приготовить, обрезав и приготовив 6 чашек красной крупы с 1 стаканом воды и 2 стаканами сахарного песка и протерев через сито.

3341 Яблочная гуава (Psidium guajava)

Кустарник или небольшое деревце, иногда достигающее 30 футов, но обычно не более 10-15 футов.
Плод с сильным ароматом, обычно с зеленой или желтой кожицей, размером с бейсбольный мяч, с розовой или белой мякотью. Гуава — один из самых распространенных фруктов в мире, а ее сладкая мякоть используется в широком ассортименте напитков, десертов и других пищевых продуктов.

Выносливость: Гуава хорошо адаптируется к тропическим и субтропическим средам и может выращиваться на открытом воздухе вплоть до севера, вплоть до района залива Сан-Франциско в Калифорнии, а также в большинстве районов Флориды и штатов на побережье Мексиканского залива. Защищайте от температур ниже 30F, которые могут вызвать опадание листвы.Более сильные заморозки убьют растение. В прохладных зимних регионах гуава может частично опорожняться, но весной и летом должны начаться новые приливы.

D2267 Гранат (Punica)

Очень декоративное растение с приятным вкусом плода. У него ярко-красные цветки и маленькие глянцевые листья.
Гранаты можно адаптировать ко многим типам почв, но лучше всего они растут на суглинистых почвах с хорошим дренажем. Идеальный климат — зоны с 7 по 12, с короткой мягкой зимой и низкой влажностью.Их можно выращивать в контейнерах в более холодных местах, а зимой держать в помещении или в теплице.
Нет необходимости обрезать гранатовые деревья, но это поможет облегчить сбор урожая, улучшить плоды и сделать дерево более красивым. Гранаты естественно растут в виде кустов и дают много побегов. Это идеально подходит для живой изгороди или живых стен, но не для большинства других ситуаций.

3182 Огненный терн (Pyracantha coccinea)

Растение многоцелевого использования: непроходимый кустарник для неформальной живой изгороди, живой изгороди.плотные экраны или границы собственности. Также эффективен при массировании для покрытия склонов. Группа в границах кустарника. Можно стричь как изгородь, но сильная обрезка, выполняемая после цветения, отрицательно скажется на урожайности плодов. Шпалеры тренировались на стене или заборе. Лучше всего сажать в местах, где шипы не будут проблемой.
Птицы любят фрукты. Их очень любят черные птицы и кедровые свиристели, которые, как известно, лишают дерево всех ягод.
Вот ссылка на отличную веб-страницу о Firethorn, где есть рецепт Pyracantha Jelly.

Огненный терн — это большой вечнозеленый кустарник, который ценится за яркое осенне-зимнее проявление алых плодов и способность противостоять засушливым и засушливым условиям. Стрельба по длинным длинным стеблям во всех направлениях, огненный терн обычно превращается в запутанный холмик до 10 футов в высоту и 12 футов в ширину. Он вооружен острыми шипами, которые прячутся среди темных блестящих зеленых листьев.

Грозди (щитки) маленьких белых цветков появляются весной. Они достигают 2 дюймов в диаметре и расположены близко друг к другу, создавая впечатление почти твердой поверхности цветов.Осенью 1/4 дюйма ягоды начинают созревать, их цвет становится более мягким от зеленого до оттенков красного, оранжевого или желтого. Они сохраняются до зимы и до начала весны в зависимости от климата и аппетита местной популяции птиц. При ярком солнечном свете ягод много, но при затенении можно ожидать меньшего урожая. Цвет листьев и ягод имеет тенденцию быть темнее в более прохладном климате.

Культура: Не требует особого внимания к почве и не требует дополнительных удобрений.
Light: Предпочтительно полное солнце, но будет расти от частичной до довольно густой тени. Цветение и плодоношение будут не такими тяжелыми.
Влажность: От влажной до очень сухой, хорошо дренированной почвы. Выносливость: Зоны 5 — 9.
Использование: Пираканта часто используется как шпалер. Приложенный к стене, его можно придать весьма креативной формы. Благодаря быстрому росту, разрастанию, привычке к распространению и простоте ухода, он может быть использован на склонах с большим преимуществом, требуя минимального ухода или ухода. Широко распространяющиеся стебли можно при необходимости обрезать в теплую погоду, когда куст цветет на старой древесине.Даже подумайте об использовании его в качестве неформальной изгороди! Это потребует некоторой обрезки и придания формы в течение первых нескольких лет, но в результате вы получите впечатляюще красивый и надежный
(колючие) изгороди.

Ландшафтные дизайнеры любят огненные шипы за их быстрый рост и способность противостоять засухе и небрежности. Изрезанность кустов, устойчивость к болезням и вредителям делают это растение очень популярным в коммерческих ландшафтах.

3396 Груша азиатская (Pyrus pyrifolia)

Pyrus pyrifolia — лиственное дерево, вырастающее до 32 футов.
Морозостойка к зоне 6 и не морозостойка. Цветет в апреле, а плоды созревают в сентябре. Цветы гермафродиты (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются насекомыми.
Подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почв, предпочитает хорошо дренированные почвы и может расти на тяжелых глинистых почвах. Подходящий pH: кислые, нейтральные и основные (щелочные) почвы. Может расти в полутени (светлый лес) или без тени. Предпочитает влажную почву и хорошо переносит засуху.Может переносить атмосферное загрязнение.
Азиатские груши — двоюродные братья груши, которые обычно продаются в продуктовых магазинах, но этот фрукт похож на яблоко, и его многочисленные названия отражают эту характеристику. Другие названия этого фрукта: китайская груша, японская груша, песок, наши и яблочная груша.

Азиатские груши отличаются от традиционных европейских. Эти груши обычно круглые, твердые на ощупь при созревании и готовы к употреблению после сбора урожая. Азиатские груши достигают высшего качества, когда созревают на дереве, как яблоко и персик.Эти груши будут хрустящими, сочными и слегка сладкими с некоторой терпкостью, особенно возле сердцевины.
Примечание: для этих семян потребуется холодная стратификация, возможно, вам потребуется приобрести наш набор для холодной стратификации.

3358 Половник обыкновенный (Rubus parviflorus)

Листопадный куст, вырастающий до 4 футов. Имеет крупные листья кленовидной формы. Весной белые цветы дают съедобные красные плоды.Не любит влажную сырую почву и предпочитает легкий оттенок.
Thimbleberries — хорошие полукустарники для борьбы с эрозией реки. Образует заросли ежевики без колючек с хорошими почвязывающими свойствами. Поскольку он сильнорослый и хорошо адаптируется к солнцу или тени, он является прекрасным местным видом для восстановления растительности на нарушенных влажных участках, особенно в тех местах, которые расположены в тени.
Из плода, напоминающего малину, получаются вкусные джемы, желе и сиропы.

SF170 Лосось (Rubus spectabilis)

Привлекательные розовые / пурпурные цветы, привлекающие молоточков, золотистые стебли, слегка покрытые колючками, съедобные плоды, похожие на малину.Формирование зарослей.

Прямые, дугообразные ветви варьируются от почти без шипов до довольно колючих и могут вырасти до десяти футов, если их не обрезать. Цветет ранней весной незадолго до полного развития крупных пальчатых листьев. Яркие розовато-пурпурные цветы привлекают внимание колибри и резко контрастируют с ярко-зелеными новыми листьями, которые следуют за ними. Плод, который также напоминает малину, маленький, от оранжевого до красного. Вкус может варьироваться в широких пределах, но обычно считается более вкусным, чем тимберри.Но даже если вам не нравится вкус, птицы, которые попадут в ваш сад, обязательно понравятся. Встречается у ручьев и во влажных лесах, он подходит для более влажных мест. Это тоже создаст грозную чащу, которую птицы найдут хорошим защитным укрытием.

Фрукты можно использовать в сыром, вареном или сушеном виде для дальнейшего использования. Сочный с очень хорошим вкусом. Из фруктов можно делать джемы и желе. Цвет плода может варьироваться от желтого до оранжевого и красного, он размером с культивированную малину, но по вкусу уступает и часто имеет характерную горечь, особенно в прохладное лето.Молодые побеги можно очистить от кожуры и съесть сырыми или приготовить как спаржу. Их собирают весной, когда они растут над почвой и пока они еще нежные. Цветы можно есть сырыми. Листья используются как заменитель чая.

Легко выращивается на хорошей, хорошо дренированной суглинистой почве на солнце или в полутени. Хорошо растет в тени деревьев, хотя в таком положении вряд ли будет хорошо плодоносить. Очень декоративное растение, но может быть инвазионным. Этот вид представляет собой малину с двухлетними стеблями, она дает несколько новых стеблей каждый год из многолетнего подвоя, эти стебли плодоносят на втором году жизни, а затем погибают.
Можно выращивать в контейнерах, устойчив к зоне 5.

H078 Черный старейшина (Sambucus nigra)

Эта трава издавна использовалась для лечения геморроя.
Это дает немедленное облегчение. Чтобы сделать компресс, смешайте цветы бузины и жимолости.
вместе и залить кипящим молоком. Дайте смеси настояться около 20 минут.
Обмакните в смесь полотенце и приложите к болезненному месту. Мазь можно сделать
из зеленых листьев, что также полезно при геморрое.Нанесите мазь, пока она
все еще горячо. Многолетник для зон 6-8.

3522 Лоза магнолия (Schisandra chinensis)

Лимонник китайский, широко известный как виноградная лоза магнолии, — одна из самых декоративных съедобных лоз, которые вы когда-либо хотели вырастить. Поцарапайте кору, и ваш нос будет приветствовать интенсивный чистый аромат, который представляет собой комбинацию Daphne odora и цедры лайма. Цветки лозы магнолии незначительны, но 4-дюймовые грозди блестящих красных ягод великолепны.Созревают в конце лета на летней древесине. Если виноградная лоза магнолии очень счастлива, она выпустит побеги из корневого кома, и вы сможете разводить из них новые лозы.

Ягоды лимонника китайского, известные как Wu We Zi на мандарине (пять вкусов фруктов), являются одним из 50 основных ингредиентов традиционной китайской медицины. Свежие ягоды лимонника намного вкуснее сушеных, хотя и свежие, и сушеные фрукты богаты питательными веществами.
Это листопадная древесная лоза, произрастающая в лесах Северного Китая и Дальнего Востока России.Вынослив в зоне 4 USDA.

Растение любит тень с влажной, хорошо дренированной почвой. Сам вид является раздельнополым, поэтому цветки женского растения дают плоды только при оплодотворении пыльцой мужского растения. Невозможно узнать, женское ли растение или мужское, пока оно не зацветет. (Каждый пакет с семенами содержит 10 семян, поэтому из каждого пакета вы получите как мужские, так и женские растения).

Фрукты едят в сыром или вареном виде. Обычно сушат и используют в путешествиях, он очень крепкий, богат сахаром и имеет кисло-сладкий вкус.
Плод около 6 мм в диаметре, собран в грозди, похожей на виноград, длиной около 10 см.
Экстракты плодов (семян) лимонника китайского являются одним из компонентов лекарственных препаратов, предназначенных для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний печени, заболеваний центральной нервной системы, связанных с возрастом, в качестве добавки при лечении новообразований. , диабет и т. д. Экстракты лимонника также используются для производства нутрицевтиков (безалкогольных напитков и здоровой пищи), препаратов для гигиены полости рта и для ухода за кожей и волосами.

TRM980 Жожоба (Simmondsia chinensis)

Купите в магазине бутылку лосьона, и вы можете узнать название этого маслянистого растения. Известный своими увлажняющими свойствами, жожоба широко используется в косметических продуктах. Если вы найдете этот большой куст в своем районе, вы также можете съесть орехи, которые есть на женской разновидности растения, содержащей стручки семян. Орех имеет горький вкус, похожий на миндальный.
Этот древесный вечнозеленый куст достигает 8 футов в высоту и около 10 футов в ширину с кожистыми серовато-зелеными листьями.Жожоба встречается по всей пустыне Сонора, где среднегодовое количество осадков превышает 5 дюймов. Он простирается за пределы пустыни в прибрежные горные хребты южной Калифорнии. Используйте растения жожоба в качестве ширмы, барьера, изгороди или растительного покрова в пустыне.
Зоны 9-11 или можно выращивать в контейнерах в более прохладных зонах.

IP151 Тамарилло карликовый (Solanum abutiloides)

Маленький пушистый апельсиновый плод, родственный древесному помидору.У него большие пушистые листья, белые цветы и маленькие, слегка пушистые, оранжевые плоды, сладкие, когда они полностью созрели, с ароматом, напоминающим персики или абрикосы. Это прекрасный декоративный элемент для регионов с умеренно теплым климатом, но его чаще выращивают из-за плодов.

Отлично подходит для контейнеров. Вырасти полностью на фильтрованном солнце. Регулярно поливайте во время вегетационного периода. Используйте хорошо дренированную почву.

JF755 Баклажан волосатый, Теронг Булу (Solanum ferox)

Теронг Булу из семейства пасленовых — это плодоносящее растение, которое на Борнео употребляют различными способами, но прежде всего в качестве приправы при приготовлении самбала, восхитительного традиционного блюда.Обладает очень приятным кисловатым ароматом и помогает сбалансировать вкус рыбы. Созревшие плоды опушенные и красивого цвета гамбуза. Кожа легко снимается после погружения в горячую воду. Быстрорастущее растение, которое адаптируется к широкому диапазону жаркого тропического климата или может выращиваться как однолетник в течение длительного сезона.

D9927 Завод по производству сока Наранхилла (Solanum quitoense)

Наранхилла — родственник помидор, родом из северной части Южной Америки, и его выращивают обычно на больших высотах, от трех до семи тысяч футов.Растение может достигать высоты от шести до десяти футов с очень большими колючими листьями, часто достигающими 18 дюймов в длину и от пяти до восьми дюймов в ширину или больше. Темно-зеленые листья имеют пурпурные прожилки на верхней поверхности и беловатые или пурпурные на нижней поверхности.
Его можно выращивать в кадках на террасах и в теплицах, где размер растения зависит от размера контейнера, в котором оно выращивается.
Все части растения очень опушенные и содержат много шипов. Плоды шаровидной формы при созревании обычно имеют диаметр от полутора до двух с половиной дюймов.Они ярко-оранжевые и покрыты короткими ломкими волосками, которые легко удаляются растиранием. При разрезании плод
напоминает помидор с зеленой кислой мякотью и множеством мелких семян. Из фруктов готовят восхитительный освежающий сок зеленого цвета, а из фруктов можно приготовить напитки или использовать для приготовления консервов и пирогов.
Наранхилла выращивается почти круглый год, хотя в летние месяцы производится больше фруктов из-за лучших условий выращивания. Большинство растений начинают плодоносить в возрасте от шести до двенадцати месяцев, и можно ожидать продолжения продуктивности в течение трех-четырех лет, прежде чем растения начнут сокращаться.

3240 Клюква чилийская (Ugni molinae)

С ботанической точки зрения он принадлежит к семейству миртовых (миртовых) и не имеет отношения к клюкве (на которую похожи маленькие красные ягоды). Вкусные плоды диаметром 3/4 дюйма имеют привкус дикой клубники. Хотя этот фрукт относительно неизвестен большей части цивилизованного мира, ожидается, что он окажет коммерческое влияние на
будущее. Он был завезен в Англию в 1844 году и стал любимым фруктом королевы Виктории.Обработанные фрукты начинают поступать на мировые рынки. Это красивое кустарниковое дерево высотой до 7 футов с небольшими овальными листьями, блестящими и пряно пахнущими при раздавливании. Развивается мелкий обильный розовый цвет.
окрашенные цветы с ароматом клубники. Устойчив к зоне 8, после укоренения устойчив к засухе и может переносить небольшие морозы. Превосходное декоративное дерево, его можно обрезать до желаемой высоты. Требует яркого света и хорошо дренируемых кислых почв.

FDR97 Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum)

Листопадный средне-крупный многоствольный кустарник, который может вырастать до 10 футов в высоту, но обычно в пределах 7-9 футов.Цветет с мая по июнь. Цветки обычно многочисленные и несколько эффектные. Плоды голубики высокорослой мелкие (1/3 дюйма), темно-синие и покрыты белой пленкой. Созревает ягода в середине-конце лета. Плоды сладкие и вкусные. Идеальная почва для этого дерева — влажная, с высоким содержанием органических веществ и хорошо дренированная. Предпочитает кислые почвы (от 4,5 до 5,5). Черничное дерево любит мульчу вокруг корней и полное солнце или полутень. Больше солнца означает больше цветов, больше фруктов и улучшенный цвет осенней листвы.Зоны выносливости: 3-9
Предварительно стратифицированные семена необходимо высаживать сразу после получения.

SF186 Клюква (Vaccinium macrocarpon)

Клюкву можно выращивать в помещении, в саду, в ящиках для цветов, на грядках и т. Д. Клюква имеет огромную пользу для здоровья и может храниться в сухом виде в течение продолжительных периодов времени.
Клюква родом из Северной Америки, ее не нужно выращивать на болоте. Клюква требует некоторой подготовки почвы, которая стоит затраченных усилий.
Клюкву можно выращивать в больших горшках как декоративные растения. Эти привлекательные, раскидистые растения станут уникальным дополнением любого сада.
При правильном уходе с растений клюквы можно собрать ягоды первого года жизни.
Зоны 2-8 при выращивании на открытом воздухе.

Инструкции по проращиванию: сеять при 64-71F в течение 2-4 недель, переходить на 24-39F в течение 4-6 недель, переходить на 41-53F для прорастания. Покройте семена 1/4 дюйма. Норма высева: 2-3 семени на растение. Влага: Сохраняйте семена влажными до прорастания.

W253 Клюква горная (Vaccinium vitis-idae)

В зависимости от того, где вы находитесь в мире, горная клюква может также называться: брусника, брусника, брусника, перепел, биверника, красная черника, толокнянка, клюква низкорослая, кугарника, черника горная, куропатка, малина и другие.
Клюква горная — это невысокий вечнозеленый кустарник из семейства вересковых, приносящий съедобные плоды, произрастающий в северных лесах и арктических тундрах на всей территории Северного полушария от Евразии до Северной Америки.Брусника является основным продуктом питания в Северной Скандинавии, ее собирают в дикой природе и добавляют в различные блюда.
Харди для зон 2-7.
Инструкции по проращиванию: Сеять при температуре почвы 41 ° F или ниже, необходимо высаживать в холодную почву, теплая почва вызывает прорастание, прорастание нерегулярное, часто несколько месяцев.
Среднее время зародыша: 6-12 недель. Требуется свет: Да.
Глубина: 1 / 8-1 / 4 дюйма. Норма высева: 4-5 семян на растение.
Влажность: Сохраняйте семена влажными до прорастания.Расстояние между растениями: 18-24 дюйма.

IP309 Виноград амурский (Vitis Amurensis)

Это растение произрастает на Дальнем Востоке (Китай, Япония, Корея, Сибирь). Это редко встречающийся вид с исключительной осенней окраской. Эта крепкая, быстрорастущая виноградная лоза достигает высоты 18-24 футов (6-8 м) с ежегодным приростом до 6 футов (2 м).

Это растение подходит для выращивания высоких заборов, беседок и прочных опор. В молодости великолепный и энергичный вьющийся с красноватыми пушистыми побегами.Листья широкие, яйцевидные и крупные (3- или 5-лопастные), до 10 дюймов в диаметре (15-25 см). Осенью довольно мелкая листва становится насыщенно-малиновой и пурпурной. Это растение лазает с помощью усиков. Это растение привлекает пчел, бабочек и / или птиц.

Цветы гермафродиты (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются насекомыми. Цветут они с мая по июль, а семена созревают с сентября по октябрь. После появления цветов плоды маленькие (1–1,5 см) от пурпурного до черного цвета, очень хороши на вкус, из них получается чудесное желе.

Зоны зимостойкости: 4-9. Даже если у него небольшие потребности в почве, это растение предпочитает глубокие, богатые, влажные, хорошо дренированные, умеренно плодородные суглинки. Растение лучше всего растет на плодородных суглинистых и равномерно влажных почвах, богатых кальцием, для лучшего урожая и получения ароматных плодов. Vitis Amurensis хорошо переносит солнце или полутень; хотя для созревания плодов требуется теплое солнечное место. Эта виноградная лоза очень морозостойка, переносит морозы до -40 градусов.

Примечание: эти семена необходимо предварительно охладить.
посев.Мы рекомендуем использовать холодную стратификацию Seedman.
Наборы для холодной стратификации.

IP296 Виноград на берегу реки (Vitis Riparia)

Также широко известный как Frost Grape, это вьющаяся или плетистая лоза коренных американцев, широко распространенная от Квебека до Техаса и от Монтаны до Нью-Йорка.
Англия. Он долгожитель и способен проникать в верхние кроны самых высоких деревьев. Это растение высоко ценится дикой природой и идеально подходит для натурализации лесных массивов или вдоль заборов.Эта виноградная лоза — сильная вьющаяся лоза, достигающая 12 м (2 м годового прироста).

Это растение рекомендуется для покрытия высоких заборов и различных опор, а также для укрытия неприглядных построек. Он может подавить рост других растений. Форма роста — древесная лоза. Есть хорошо развитые усики, которые обвивают близлежащие растения или другие предметы, чтобы помочь лозе взобраться.

Зрелые лозы имеют рыхлую, трещиноватую кору и могут достигать нескольких дюймов в диаметре. Листья очередные и лопастные (рисунок лопастей может резко отличаться от одного листа к другому).Лопасти обычно заостренные, по краю также есть большие острые зубцы. Листья часто имеют супротивные усики или соцветия; они около 2-10 дюймов в длину и 2-8 дюймов в ширину, иногда с редкими волосками на нижней стороне жилок и глянцево-зелеными на обеих поверхностях.

У лозы большие метелки восхитительно пахнущих цветов Mignonette, что очень необычно в начале лета. Соцветие 6 дюймов в длину и рыхлое, а цветки маленькие, ароматные, раздельнополые, белого или зеленоватого цвета.V. riparia цветет в мае или июне и дает маленькие сине-черные ягоды (виноград) диаметром 6-15 мм с налетом, семенами, сочными, съедобными, бордово-травянистыми по вкусу (не песцовыми), но обычно кислыми.

Зоны зимостойкости: 2-9. Виноградная лоза чрезвычайно морозоустойчива и легко переносит низкие температуры до 40 градусов ниже нуля. Лоза рипария предпочитает глубокие, богатые, влажные, хорошо дренированные, умеренно плодородные суглинки. Эта виноградная лоза лучше всего растет на богатых кальцием плодородных суглинистых и равномерно влажных почвах для лучшего урожая и получения ароматных фруктов.Лучше всего он будет расти на известковой почве. Это хорошо на солнце или в полутени, хотя для созревания плодов требуется теплое солнечное место. Это нетребовательный, засухоустойчивый и полностью морозостойкий вид.

Примечание: эти семена необходимо предварительно охладить.
посев.
Мы рекомендуем использовать холодную стратификацию Seedman.
Наборы для холодной стратификации.

IP297 Вино виноградное обыкновенное (Vitis vinifera)

Vitis vinifera также называют калифорнийской виноградной лозой и является разновидностью Vitis, произрастающей в Средиземноморье, Центральной Европе и Юго-Западной Азии, от Марокко и Испании на севере до южной Германии и на востоке до северного Ирана.Это лиана, вырастающая до 35 м в высоту. Он держится за опоры с помощью вьющихся усиков.

Интересный альпинист с зелеными листьями, покрытыми серебристым пухом. Это растение идеально подходит для цветных композиций с кустарниками, другими вьющимися растениями или деревьями с темными листьями или цветами. Листья очередные, пальчато-лопастные, около 5-20 см длиной и шириной.

Цветки виноградной лозы желто-зеленого цвета, собраны в пучки. Они обладают сильным ароматом, гермафродитами (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются насекомыми.Поскольку у него оба пола, вам нужно только одно растение, чтобы наслаждаться плодами. Цветы будут цвести с мая по июль.

Сладкий съедобный плод — это ягода, известная как виноград; у диких видов он имеет диаметр 6 мм и созревает от темно-пурпурного до черноватого с бледным восковым налетом; у культурных растений он обычно намного больше, до 3 см в длину и может быть зеленым, красным или пурпурным. Плоды созревают с сентября по октябрь.

Зоны зимостойкости: 5-10. Выдерживает температуру до -20 градусов.Лучше всего выращивать на плодородных, влажных, но проницаемых почвах, богатых кальцием, но он также преуспеет в умеренных почвах. Эта виноградная лоза лучше всего растет на богатых кальцием плодородных суглинистых и равномерно влажных почвах для лучшего урожая и получения ароматных фруктов. Любит солнечные, теплые и хорошо проветриваемые места. При выращивании в тени листья становятся зелеными. Может подмерзать в суровые зимы. Вид обычно встречается во влажных лесах и на берегах ручьев.

Примечание: эти семена необходимо предварительно охладить.
посев.
Мы рекомендуем использовать холодную стратификацию Seedman.
Наборы для холодной стратификации.

Стэн Шебс: Википедия

TRN799 Юкка банановая (Yucca baccata)

Небольшая, короткоствольная или часто бескоствольная юкка с очень твердыми, толстыми, голубоватыми, глубоко вогнутыми листьями. Он широко распространен в северной Мексике и на юго-западе Соединенных Штатов и встречается в горных районах на высоте до 7900 футов. Он чрезвычайно морозоустойчив и считается, возможно, самым выносливым из всех стволовых юкок.Медленно, но легко растет и очень декоративно.
У большинства юкки есть сухие твердые плоды, но плоды банановой юкки мясистые и сочные. Они выглядят примерно как короткие толстые зеленые бананы, отсюда и название. Эти фрукты были традиционной пищей апачей и навахо. Их готовили путем обжаривания или запекания, удаления семян, измельчения оставшейся мякоти в мякоть, формирования из мякоти лепешек и их сушки на солнце для последующего использования.
Полученный продукт считается питательным, сладким и вкусным.Плоды часто собирают до созревания и созревают, чтобы дикие животные не съели их до того, как их можно будет собрать.
Харди для зон 6-11.

1A030 Зизифус китайский (Zizyphus jujuba)

Дерево имеет плакучий орнаментальный рисунок роста. Плоды гладкие и круглые, как яблоко, их можно есть прямо с дерева. Очень богат витамином С. Очень ароматные цветы.
Жужуба произрастает на большей части южной половины Северной Америки.Для получения наилучших урожаев дереву необходим длительный вегетационный период и жаркая и сухая погода во время созревания. Почти единственные части Соединенных Штатов, где мармелад не может расти, — это север (зоны 5 USDA и ниже) и побережье Мексиканского залива, где летний дождь и влажность препятствуют оптимальному плодоношению.

TRZ088 Инидан мармелад (Zizyphus mauritania)

Меньшая версия китайского мармелада, ему нужна зона 9 и
выше, чтобы производить фрукты.Кустистое лиственное дерево высотой до 20 футов с
листья яйцевидные. Это 1 дюйм, используются фрукты с кислым вкусом
консервированные, сушеные, маринованные и в кондитерских изделиях. Ароматный
цветы.

Департамент охраны окружающей среды штата Миссури работает над избавлением от инвазивных деревьев груши Каллери

КОЛУМБИЯ, Миссури — Вам могут заплатить, если вы готовы срубить грушевые деревья Каллери на своей территории.

Департамент охраны окружающей среды штата Миссури (MDC) в партнерстве с Целевой группой по инвазивным растениям штата Миссури (MoIP), Советом по лесному хозяйству штата Миссури и Forest ReLeaf штата Миссури проводят выкуп грушевого дерева Каллери 20 апреля с 3 часов дня.м. до 19:00

Ниже описано, как зарегистрироваться в качестве участника:

  • Щелкните здесь, чтобы перейти на веб-сайт и зарегистрироваться в качестве участника до 19 апреля.
  • Сделайте отдельные фотографии своих грушевых деревьев Callery рядом с собой.
  • Загрузите фотографии и выберите замену деревьев и временной интервал для получения.

Бесплатная замена деревьев будет предоставлена ​​зарегистрированным участникам в центральном региональном офисе MDC по адресу 3500 East Gans Rd.в Колумбии, штат Миссури.

Груши Callery произрастают в Китае, и MDC заявило, что они представляют «серьезную экологическую проблему».

«Каллери-груши были деревом, которым многие люди наслаждались в течение многих лет», — сказала Энн Кениг, лесничий из MDC. «Однако, помимо того факта, что эти деревья часто ломаются во время штормов и у них есть зловонные цветы, оказывается, что эти деревья распространяются по полям и лесам, вызывая проблемы в наших более естественных областях.Мы рады работать с нашими партнерами, чтобы предоставить отличные местные деревья тем, кто готов их заменить ».

Вот несколько способов определить, является ли дерево грушей Каллери.

  • Конечности растут вертикально, образуя пирамиду или яйцо.
  • В апреле на деревьях вырастают густые грозди белых цветов, которые покрывают дерево еще до того, как сформируются листья.
  • Деревья вырастают на 30-40 футов в зрелости.

Фотография некоторых грушевых деревьев Callery:

Предоставлено Департаментом охраны природы штата Миссури.

MDC сказал, что владельцы должны рубить деревья весной, чтобы уменьшить распространение популяции.

Для получения дополнительной информации щелкните здесь или свяжитесь с координатором контрактов MoIP Тиной Касагранд по электронной почте [email protected] или по телефону (417) 299-1794.

Совиньон Блан | Wine Folly

Food Pairing

Если сомневаетесь, выбирайте зеленый. Совиньон Блан — прекрасный выбор с соусами на травах к курице, тофу или рыбным блюдам. сочетается с сыром фета или шевр или с азиатскими ароматами, основанными на травах, такими как тайская или вьетнамская кухня.

Эта региональная комбинация вин из козьего сыра и сансера представляет собой классическую комбинацию Совиньон Блан.

Meat Pairing: Вино легкое, поэтому держите ваши пары легкими: попробуйте курицу, индейку, свинину, палтус, краба, лобстера, пикшу, окунь, треску, лосось, устрицы с резакой, кальмары или копченый лосось

Cheese Pairing: Выбирайте мягкие, ароматные сыры, такие как теплый салат из козьего сыра. Козий сыр, буррата, моцарелла ди буфала (в салате капрезе), козий гауда, фета, пармезан, рикотта салата, йогурт, крем-фреш или сметана.

Vegetable Pairing: Вдохновляет салат из огурцов и укропа, жареные кабачки, ризотто со спаржей и салат из греческой пасты.Попробуйте зеленый горошек, рукколу, помидоры, артишок, лимон, лайм, кабачки, болгарский перец, баклажаны, лук-порей и зеленую фасоль.

Специи и травы: Мята, укроп, кинза, чеснок, розмарин, базилик, тимьян, лавровый лист, каперсы, песто, чеснок и зеленые оливки.

6 интересных фактов о Совиньон Блан

  1. В календаре Дня вина 3 мая является Международным днем ​​Совиньон Блан.
  2. Совиньон Блан, вероятно, получил свое название от французского слова «Соваж», что означает «дикий», поскольку виноградные лозы напоминают дикие виноградные лозы.
  3. Удивительно, но Совиньон Блан является родителем (прародителем) Каберне Совиньон (второе — Каберне Фран)!
  4. «Зеленые» ароматические углеводороды в Совиньон Блан происходят из соединений, называемых метоксипиразинами. Между прочим, Каберне Совиньон также имеет те же вкусы (он работает в семье!)
  5. До 1980-х годов большая часть «Совиньон Блан» в Чили представляла собой более редкий Совиньон Верт (он же Совиньонассе), ошибочно привезенный из Бордо.
  6. Настоящая дегустация Совиньона — это «кошачья моча!» Вызванный уникальным химическим соединением «4MMP», подобных ароматов не так много!

Дегустация Совиньон Блан

В носу ожидайте острый, проникающий в лицо аромат, варьирующийся от свежескошенной травы, гороха и спаржи до тропических и спелых фруктов маракуйи, грейпфрута или даже манго.

Вкус вина легкий, с пикантной кислинкой и умеренным алкоголем.

Иногда совиньон блан выдерживается в дубе. Этот округлый, более пышный стиль предлагает более сливочный или восковой аромат и ощущение маслянистости во вкусе. Изготовленные таким образом вина часто смешивают с более смелым семийоном.


Где растет Совиньон Блан?

  • Франция: Совиньон Блан, вероятно, лучший, если его выращивать в долине Луары. Прохладный климат дает фруктовые, терпкие вина с живой кислотностью.
  • Новая Зеландия: Прохладный климат Мальборо Шардоне концентрированные, сложные и легко сбалансированные. Более цитрусовый, чем большой и тропический, нетронутый фрукт сияет при бережном использовании дуба.
  • Чили: Большая часть лучшего чилийского Совиньон Блан растет рядом с Шардоне в Аконкагуа, включая Касабланку, Сан-Антонио и долины Лейда. Вы также найдете кое-что интересное из долины Кольчагуа и на крайнем севере в долине Эльки, где виноградники выстилают небольшие, защищенные от солнца крутые долины.
  • Южная Африка: Область вокруг и к югу от Кейптауна славится богатыми почвами и прибрежными ветрами, которые сохраняют прохладный климат. SA Sauvignon Blanc обладает многими характеристиками новозеландских вин — пикантным, травянистым, с большим количеством грейпфрута.
  • Молдова: Длинный и мягкий сезон с особенно сухой осенью подходит для многих сортов винограда, но северные производители предпочитают Совиньон Блан, солнечные долины, обеспечивающие высокий урожай.
  • США: В то время как восточные вина производятся (и очень вкусные), Калифорния и Вашингтон являются наиболее известными регионами с высоким уровнем производства.(2013)
  • Австралия: Аделаида-Хиллз и Маргарет-Ривер — известные названия австралийского Совиньон Блан, прохладных мест, где много солнца и температурный контроль благодаря океанскому бризу.
  • Другие: Румыния, Испания (Руэда), Аргентина, Венгрия, Россия, Австрия

Считается, что корни Совиньон Блан находятся в долине Луары, где этот виноград впервые был упомянут в 1534 году писателем Франсуа Рабле (он назывался «Фирс»). Судя по всему, это было хорошее лекарство от запора — правда!


Винные регионы, которые стоит исследовать

Виноградники в Сансере в Делапорте.

Долина Луары, Франция

Вкусы: Лайм, Крыжовник, Грейпфрут, Кремень, Дым

Вина Совиньон Блан из долины Луары, как правило, основаны на минералах, часто с легким дымным ароматом. Оба региона обладают цитрусовыми нотками и травянистыми нотками, а в жаркие годы можно заметить сдвиг в сторону ароматов и вкусов косточковых фруктов.

Невероятный ассортимент сильно минерализованных почв можно найти в долине Луары, включая кимериджскую жилу (меловую, как скалы Дувра), которая также проходит через Шампань и Шабли!

  • Terre Blanche: представляет собой смесь глины, кимериджского известняка и раковин устриц, создавая фруктовые и угловатые вина (из-за высокой кислотности).
  • Caillotes: состоит из мелкой гальки оксфордского известняка и дает вина с тонким ароматом и меньшей структурой (смелостью), чем Terre Blanche .
  • Silex: или кремень, придает винам дымный оттенок кремня.

В Луаре недавно произошел сдвиг в сторону органических и биодинамических практик. Времена использования убийц сорняков уходят в прошлое, потому что альтернативные методы, такие как покровные культуры (посадка других растений на виноградниках), лучше для окружающей среды.

«Через 20 лет практически все виноградники Sancerre будут возделываться с использованием органических удобрений. Все больше и больше производителей переходят на органическое или биодинамическое виноградарство ». –Denis Vacheron, Clos du Caillou

Следует отметить, что более 50% добычи в Центральной долине Луары приходится на пять примечательных регионов:

  1. Reuilly: Фруктовые, но свежие вина с дополнительными цветочными, травяными ароматами и округлым вкусом.
  2. Quincy: Похож на Reuilly, с ароматом цитрусовых в носу, наряду с перцем, белыми цветами и фруктами деревьев.
  3. Menetou-Salon: Свежие и яркие вина с полным и округлым вкусом; Цветочно-мускусные ноты и пряности в сочетании с цитрусовыми.
  4. Sancerre: Яркие, живые вина с интенсивными минеральными и цитрусовыми нотами. Текстурный и утяжеленный вкус.
  5. Pouilly-Fumé: По весу похож на Sancerre, но часто немного мягче и богаче; демонстрирует заметные ароматы кремня, желтых цветов и насыщенных цитрусовых.

Только около 8% виноградников Бордо предназначены для производства белых вин.Лука Сартони

Бордо, Франция

Вкусы: Жимолость, Белый персик, Пчелиный воск, Лемонграсс, Физиологический раствор

Бордо наиболее известен своими красными винами, но в Пессак-Леоньян и Граве несколько виноделен делают сухие вина Совиньон Блан, обычно смешанные с Семильоном, а иногда и с редким Мюскадель.

В отличие от большинства других регионов, где выращивают Совиньон блан, здесь часто встречаются «осадочные» контакты и бочки. Благодаря этим технологиям виноделия вино становится более богатым на вкус, с оттенками жимолости и косточковых фруктов.

Ярким примером является Шато О-Брион Блан. В этом первоклассном белом бордо (~ 1000 долларов за бутылку!) Преобладает совиньон блан с семийоном, а вкус богат нотами брюле и пчелиного воска.


Виноградники, покрытые сетками для птиц в Окленде, Новая Зеландия, в Casa Miro. Джон Мур

Мальборо, Новая Зеландия

Вкусовые добавки: Маракуйя, лайм, крыжовник, ростки гороха, спелая груша

Первый виноград сорта Совиньон Блан был посажен в Мальборо в 1975 году отважным виноделом по имени Фрэнк Юкич, и за последние четыре десятилетия посадки неуклонно росли.Поэтому сегодня Новая Зеландия является настоящим новатором для Совиньон Блан.

Марлборо — визитная карточка региона Совиньон Блан в Новой Зеландии, хотя на обоих островах его производят в разных стилях.

Marlborough: Вина демонстрируют невероятную яркость фруктов и острую кислотность. Это нормально — увидеть один-два грамма остаточного сахара, потому что в нем слишком много кислот. Ожидайте, что болгарский перец, крыжовник и маракуйя распространены, наряду с более растительными ароматами стеблей томатов, насыщенных цитрусовых и свежескошенной травы.

Почвы в Мальборо состоят в основном из глубоко дренированного супесчаного суглинка над гравием и имеют морской климат, который компенсирует теплые дни прохладным океанским бризом. Кроме того, Новая Зеландия испытывает почти в два раза больше ультрафиолетового излучения, чем другие винодельческие регионы на той же широте, из-за нетипично тонкого озонового слоя, а это означает, что воздействие солнца чрезвычайно велико.

.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *