рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией
Порций: 8
Температура духовки: 190°
Время запекания: 40 мин.
Общее время приготовления:
1 час
Опубликовано г.
Моя копилка быстрых рецептов недавно пополнилась еще одним: куриное филе запеченное в духовке с луком и картофелем под сыром.
Куриное мясо славится своим нежным вкусом и ароматом, а хозяйки любят его за быстроту приготовления. Немного фантазии и, в сочетании с овощами, специями и нежным соусом, получается такая вкуснятина, что только успевай подавать.
Чтобы мясо сразу не разошлось и хоть немного осталось на второй раз, приготовьте курицу под шапкой из картошки. Так получится «двойное» блюдо: мясо и гарнир.
Причем картошка выходит даже вкуснее самой курицы!
Хорошо, подавать свое творение с салатом из свежих овощей: огурцов, помидоров, зеленого лука, листиков салата. Мы часто заправляем всю эту зелень сметаной, особенно вкусно получается с редисочкой.
Кстати, мужчины просто без ума от, запеченного с картошкой, куриного филе. Муж частенько зовет в гости своих друзей — вы не представляете, с какой радостью они встречают это блюдо, когда я его подаю!
Чтобы приготовить куриное филе запеченное в духовке нужны:
- Куриное филе (можно брать любое мясо, отделив от костей) — 1 кг.
- Картофель очищенный — 800 гр.
- Лук репчатый — 500 гр (5 больших луковиц).
- Майонез нежирный — 400 гр.
- Твердый сыр — 300 гр.
- Соль поваренная, черный перец молотый — по вкусу.
Готовим по шагам:
Прежде всего, нужно включить духовку, разогревая ее примерно до 190° по Цельсию.
Тщательно вымоем и нарежем куриное мясо тонкими ломтиками: так оно быстрее и лучше пропечется.
Лист застелем фольгой, смазав ее растительным маслом, и равномерно разложим сверху кусочки филе.
Нарежем лук полукольцами и посыпем им мясо. Не забудьте посолить! Сверху все застилаем, порезанной пластинками, картошкой и, также, солим ее. И, последний штрих — натираем на терке сыр и посыпаем им наше блюдо. Вот так.
Отправляем противень в духовку на 40 мин.
Но, не расслабляйтесь — минут через 20 обязательно проверьте, не готова ли картошка?
Вот и все — куриное филе запеченное с картошкой и сыром готово!
Прошу к столу.
Хотите получать новые рецепты на почту?
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(436 голосов, в среднем: 4.9 из 5)
Поделиться
Твитнуть
Еще с сайта:
Куриное филе»Сюрприз» с картошкой и сыром
Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица
28 мая 2020
Lusika
Куриный рулет с грибами в беконе
0 0 0 ЛегкийДраники с сыром и ветчиной
0 2 0 ЛегкийВкуснуая куриная грудка под шубой с грибами
1 1 0 ЛегкийРулет из лаваша «Мимоза» с рыбой
0 2 0 ЛегкийПеченочные рулетики с начинкой
1 3 0 Легкий
Все рецепты автора
Куриное филе “Сюрприз” – это запеченное в фольге куриное филе с картофелем, сыром и овощами. Необычный и оригинальный рецепт, блюдо готовится очень просто и быстроИнгредиенты
| филе куриное | 700 г |
|---|---|
| картофель | 350 г |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчик |
| сыр полутвердый | 200 г |
| сметана | 2 ст. л. |
| яйца | 2 шт |
| помидор | 150 г |
| молоко | 200 мл |
| приправа для курицы | 1 ч.л |
| соль по вкусу |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
1.Куриную грудку нарезаем кубиками и заливаем молоком, добавляем соль, приправу, перемешиваем и оставляем мариноваться 30-40 минут.
2.Готовим формочки из фольги, смазываем их маслом.
3.Нарезаем картошку, помидор кружками, лук полукольцами.
4.Выкладываем в формочки первым слоем картофель, затем лук, затем, курочка, сверху заливаем оставшимся молоком в котором мариновалась курица, далее выкладываем помидор, в каждую формочку пропускаем через пресс половину зубчика чеснока.
5.Смешиваем яйца, сметану и соль, заливаем в каждую формочку по 2-3 ст.л .
6.Сверху посыпаем сыром.
7.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов запекаться на 40-50 минут.
Наша курочка готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
40 115 14
Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой
Олеся
13 65 1
Торт с кремом «Пломбир».
КарпаткаОлеся
38 136 8
Творожная Запеканка «Пушистое Облачко» 5 Минут + ВЫПЕЧКА
Олеся
8 17 1
Ложный Сырник. Чизкейк без Творога
Олеся
7 16 7
Ленивый Кулич Без Замеса
Олеся
44 134 32
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Олеся
42 121 29
Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Олеся
43 102 27
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Олеся
Все видео-рецепты
138 738
Куриное филе «Сочное»
tusya
110 958 315
Куриные котлетки «Нежность»
Олеся
80 1001 108
Куриная грудка в сметанном соусе
Олеся
63 761 252
Чахохбили
Олеся
121 586 216
Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут
DolceVita
63 658 179Картошка, тушенная с курицей
Олеся
46 554 58
Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
Олеся
53 336 135
Сочные крылышки
noname
67 232 192
Курица в розовом соусе
DolceVita
35 458 87
Курица с шампиньонами в сливочном соусе
Олеся
27 455 220
Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами
Олеся
49 246 164
Курочка в сырном соусе
Kontik
Показать еще рецепты
Картофельная запеканка с тремя сырами
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Я часто делаю это в качестве гарнира, но когда приходит время есть, я добавляю нарезанную кубиками курицу, и все это запекается в духовке до образования пузырей и золотистой корочки. Картофельная куриная запеканка с тремя сырами — сытное и сытное блюдо, которое можно приготовить на двоих с остатками или на большую компанию.
Когда я впервые увидел это, я должен был попробовать. Ингредиенты интригуют, а сырное совершенство зовет меня по имени. Комфортная еда в лучшем виде, с тремя разными сырами и картофелем. Одна мерная ложка в качестве гарнира хороша или может быть увеличена до статуса еды с добавлением курицы, это работает в те холодные вечера и не требует больших затрат на приготовление или ингредиенты.
Я знаю, что хрустящий запеченный сыр, покрывающий картошку, выглядит очень аппетитно, но еще лучше нежная, ароматная картошка, а со сметаной и творогом очень вкусно. Я знаю, не издевайтесь над творогом, он здесь действительно так хорошо работает.
Получается замечательный соус, и с каждым острым кусочком немного остроты через кайенский перец (по желанию), если вам так нравится. Я думаю, что этот вариант подходит для утешительного наполнения и .
Нарезанный кубиками лук, картофель и терпкая сметана идеально сочетаются друг с другом.
Может казаться немного влажным, когда вы вынимаете его из духовки, но впитывается во время отдыха. Я добавил кайенский перец и курицу к оригиналу, а также увеличил время выпечки. В то время как в оригинале говорилось, что нужно использовать форму для выпечки на 2 1/2 литра, я обнаружил, что это не подходит и слишком влажно для готового блюда. Я делаю его в форме для запекания большего размера, поэтому он не такой высокий. Опустите курицу, если хотите, и рецепты работают просто отлично.
Картофельная куриная запеканка с тремя сырами очень острая прямо из духовки, поэтому я даю ей отдохнуть 5 минут и приступаю к делу. Наслаждайтесь!
- ▢ 1 фунт куриной грудки или полосок, размороженных и/или сырых
- ▢ 4 картофелины среднего размера
- ▢ 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- ▢ 2 стакана творога 9 0026
- ▢ 1 стакан сметаны
- ▢ 1/2 чашки сыра пармезан
- ▢ 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- ▢ 1/2 ч.
л. острого перца - ▢ 1 ч.л. соли
- ▢ 1 ч. л. черного перца
- ▢ 1 чашка сыра чеддер
л. острого перцаРазогрейте духовку до 375°F. Сбрызните кулинарным спреем или маслом форму для выпечки объемом 13×9 дюймов или 3 л.
Очистите и нарежьте кубиками картофель и отварите в сильно подсоленной воде в течение 10 минут. Слейте воду и отложите в сторону.
Нарежьте лук кубиками и поместите в миску с творогом, сметаной, пармезаном, петрушкой, кайенским перцем, солью и перцем Перемешайте и добавьте курицу и картофель Перемешайте и вылейте в подготовленную форму. сыр чеддер
Выпекайте 40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым и не начнет пузыриться.
Калорийность: 325 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 27 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 79 мг | Натрий: 785 мг | Калий: 798 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 670 МЕ | Витамин С: 16,6 мг | Кальций: 295 мг | Железо: 4,1 мг
Приведенная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.
Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.
Вы сделали этот рецепт? Дайте мне знать в InstagramОтметьте @keviniscooking или отметьте меня #keviniscooking!
Кевин
Будь то на кухне или на гриле, я готовлю любимые блюда американской кухни с любовью к барбекю, мексиканской и текс-мекс. Я обожаю готовить вкусную еду, потому что жизнь слишком коротка, чтобы быть пресной!
Картофельная запеканка с курицей — Головокружительно занят и голоден! Рецепты
Перейти к рецепту | Рецепт булавки
Картофельная запеканка с курицей похожа на запеканку из куриного картофеля, брошенную в чеснок и оливковое масло, запеченную до золотистого цвета и покрытую эластичным расплавленным сыром. Это мой рецепт, когда мне нужны недорогие, простые и быстрые идеи для ужина!
Это может показаться сумасшествием, но я часто сажусь за план питания на предстоящую неделю и теряюсь.
Ну, я думаю, что это похоже на явление, которое заставляет Вещь 1 и Вещь 2 бродить по нашей полностью укомплектованной кухне, просматривать кладовую и холодильник и заявлять, что там нечего есть!
Я понял, что никогда не ошибусь, выбрав на ужин запеченные блюда с картофелем и курицей. Никто не жалуется, и все практически облизывают свою тарелку (и запеканку тоже!).
Всякий раз, когда я получаю этот «блок» планирования еды, или как вы хотите это назвать, я вытаскиваю одно или два из моих любимых блюд, швыряю их в планировщик еды, и каким-то образом это запускает мой мозг, так что Я могу закончить весь план питания.
Картофельная запеканка с курицей — одно из любимых блюд. Я обслуживал его больше раз, чем могу вспомнить, и каждый раз это был большой успех в семье.
Ищете идеи картофеля на ужин? Этот победитель!🥘 Ингредиенты для запеченной курицы с картофелем
В этом рецепте я запекла куриные бедра без костей в духовке вместе с картофелем.
Если у вас нет куриных бедрышек, вы можете заменить их куриными грудками в этом рецепте.
Для картофеля вы можете выбрать между красновато-коричневым картофелем, красным картофелем или белым картофелем. Не нужно их чистить! Просто промойте их и нарежьте кубиками размером ¾ дюйма. Я оставляю кожу, потому что она добавляет текстуру, а также содержит много питательных веществ.
Картофель, брошенный в чеснок и оливковое масло и запеченный до золотистого цвета прямо в одной посуде с нежными, сочными куриными бедрами, гарантирует удачный обед каждый раз. Плавящийся сыр моцарелла сверху завершает сделку!
Добавьте салат или овощи, приготовленные на пару, например, брюссельскую капусту, и ужин готов!
Запеченная курица с картофелем — любимое блюдо всей семьи и суперлегкий ужин в будний день! Сыр в этом рецепте объединяет все ингредиенты и придает запеканке с курицей и картофелем аппетитную хрустящую корочку.
Я обнаружил, что лучше всего использовать свеженатертую моцареллу. Однако, если у вас нет свежей моцареллы, использование магазинной моцареллы тоже будет иметь приятный вкус.
На приготовление этой запеканки из курицы и картофеля уходит около 25 минут. Я подаю его сразу после того, как достану из духовки, и до сих пор слышу шипение! Когда я вынимаю его из духовки, он наполняет весь дом вкусным ароматом запеченной курицы и картофеля.
Этот аромат настолько божественен, что мне даже не нужно звать всех к обеденному столу. Аромат собирает всех сбежавшихся к обеденному столу!
📖 Варианты
- Добавьте немного сушеного розмарина или тимьяна, чтобы изменить профиль вкуса.
- Немного хлопьев красного перца или щепотка кайенского перца — отличный способ приправить блюдо!
- Мы любим добавлять паприку или даже копченую паприку.
- Приправленная соль — еще один отличный способ усилить вкус этого блюда.
- Приготовьте немного бекона, нарежьте его на кусочки, а затем смешайте с картофелем прямо перед тем, как положить курицу на сковороду. Ням!
- Чтобы добавить немного питательных веществ, смешайте около 8 унций нарезанных грибов с картофелем перед запеканием.
Ням!Я считаю, что рецепты ужина с картофелем очень универсальны и идеально подходят для занятых будних вечеров. А какие ваши любимые рецепты картофельной запеканки?
Если вам нравятся запеченные рецепты с картофелем и курицей, посмотрите другие мои любимые семейные рецепты, например, Куриный поднос с картофелем ! И смотрите другие простые рецепты из курицы ниже.
Жареный стейк из запеченной курицы
Легкое и простое в приготовлении, но все же такое вкусное, это сытное блюдо понравится всей вашей семье!
Цыпленок с сыром и рисом
Это блюдо из курицы в мультиварке очень простое и пользуется огромным успехом у всей семьи. Этого достаточно для двухразового питания плюс один или два индивидуальных обеда!
Яркий лимонный Цыпленок в панировке с лимонным перцем один из любимых в моей семье.
Такой ароматный, но такой вкусный! И он запекается в духовке, а не жарится, поэтому он намного полезнее, чем жареный цыпленок.
Картофельная запеканка с курицей
Если вам понравился этот рецепт, оцените его на 5 звезд!
И я также приглашаю вас подписаться на меня в FACEBOOK, PINTEREST или INSTAGRAM, чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.
📋 Карта рецептов
Картофельная запеканка с курицей
Автор рецепта: Кристин
Картофель с чесноком и оливковым маслом, запеченный до золотистого цвета с нежными, сочными куриными бедрами. Семейный фаворит!
4.15 из 845 голосов
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 50 минут
Основное блюдо
Американская кухня
900 02 Порция 6 человекКалорийность 286 ккал
- ▢ 4 средние картофелины, нарезать кубиками ¾ дюйма/2 см (хороший выбор: красновато-коричневый, белый и красный, не нужно очищать от кожуры)
- ▢ 1 столовая ложка измельченного чеснока
- ▢ 1,5 столовые ложки оливкового масла
- ▢ ⅛ чайной ложки соли
- ▢ ⅛ чайной ложки перца
- ▢ 1,5 фунта куриных грудок или бедер без костей и кожи (я люблю использовать бедра)
- ▢ ¾ чашки тертого сыра моцарелла
- ▢ петрушка (по желанию, свеженарезанная)
US Обычный — Метрическая система
Разогрейте духовку до 425 градусов F/220 градусов C.
Поместите кубики картофеля в большую миску, добавьте чеснок, оливковое масло, соль и перец и перемешайте.
4 картофелины среднего размера, нарезанные кубиками по 2 см, 1 столовая ложка измельченного чеснока, 1,5 столовых ложки оливкового масла, ⅛ чайной ложки соли, ⅛ чайной ложки перца
Сбрызните большую (9×13) форму для выпечки антипригарным спреем. Выложите картофельную смесь в форму и запекайте около 15 минут.
Достаньте форму для запекания из духовки и положите в нее кусочки курицы, немного прижав их к картофельной смеси. При желании смажьте каждый кусок курицы сверху небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем.
1,5 фунта куриных грудок или бедер без костей и кожи
Запекайте 20–25 минут, пока курица не приготовится, а картофель не подрумянится.
Посыпьте сверху сыром моцарелла, верните в духовку и запекайте еще несколько минут, чтобы сыр расплавился.
¾ стакана тертого сыра моцарелла
При подаче посыпать рубленой петрушкой (при желании).
петрушка
Вы определенно можете сократить количество оливкового масла, если хотите свести его к минимуму. Я использовал всего ½ столовой ложки, и никто не жаловался.
Используйте термометр для мяса, чтобы проверить готовность курицы. Термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту.
Измените этот рецепт с различными травами или специями. Некоторые идеи: сушеный розмарин, тимьян, паприка, копченая паприка и т. д. Или используйте вместо соли приправленную соль.
Калорийность: 286 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 30 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 83 мг | Натрий: 282 мг | Калий: 1016 мг | Волокно: 3 г | Витамин А: 130 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 121 мг | Железо: 5,1 мг
Информация о пищевой ценности является приблизительной.