Курица под сыром и майонезом

Поварёнок Блюда из птицы

Сегодня у нас курица запеченная с луком под сыром и майонезом. Курица под майонезом в духовке готовится легко, справится любая хозяюшка. Блюдо подойдет на любой праздник и также для повседневного ужина.

Курица под майонезом

Сначала курица обжаривается на сковороде, а затем запекается в духовке с луком и сыром с майонезом. Курица под майонезом и сыром прекрасно сочетается с картошкой и любым салатом.

5 from 1 reviews

Курица под сыром и майонезом

Автор: Поварёнок

Кухня: Русская

Тип блюда: Блюда из птицы

Время на подготовку:  30 Мин

Время приготовления:  1 Час

Общее время:  1 Час 30 Мин

• 1 тушка — молодой курицы или цыпленка (1 кг),
• 2 зубчика — чеснока,
• соль,
• черный молотый перец,
• 200 г — репчатого лука,
• 100 г — твердого желтого сыра,
• 1 банка — майонеза,
• 100 г — жира.

1. Подготовить курицу для жаренья. Натереть чесноком, солью и разделить на порции.
2. Поджарить в горячем жире до образования золотистой корочки.
3. Положить в глубокую сковороду или жаровню, сверху положить нарезанный кольцами репчатый лук и натертый на крупной терке сыр. Залить все майонезом.
4. Поставить в хорошо прогретую духовку и запекать на умеренном огне до образования коричневой корочки.
5. Затем майонезную «шапку» проколоть в нескольких местах вилкой и продолжать запекать. Когда майонезная «шапка» опадет, курица готова.
6. Подавать с вареным картофелем или любым салатом.

Что же можно делать с курицей? Да практически все, что угодно! Ее можно варить, тушить, жарить, парить, запекать в духовке и на углях.

Размер порции: 100 г Калории: 266 Жир: 22 Углеводы: 1 Белок: 17

Приятного аппетита!

Пищевая ценность курицы зависит напрямую от способа приготовления. Самая полезная курица – вареная или запеченная без масла на решетке (в духовке или на углях). Самый низкий уровень полезности у курицы, пожаренной в жиру. Кроме того, куриная кожа содержит большое количество “плохого” холестерина, поэтому врачи и диетологи повсеместно рекомендуют ограничить употребление той самой хрустящей зажаренной золотистой кожицы.

Поделиться рецептом:

Метки записи: #курица#Лук#майонез#сыр

Похожие рецепты:

Первые блюда

Украинский капустняк с пшеном

Поварёнок

Дорогие наши читатели, начинаем цикл рецептов приготовления первого блюда, под таким необычным названием – суп капустняк. Сегодня приготовим украинский капустняк с квашеной капустой, пшеном и…

Блюда из картофеля

Запеченный картофель в духовке с сыром

Поварёнок

Готовим вкусное блюдо – запеченные половинки картофеля с сыром, майонезом и зеленым луком. Запеченный картофель в духовке с сыром рецепт на скорую руку. Рецепт запеченного картофеля…

Блюда из картофеля

Манты с картофелем

Поварёнок

У нас – пельмени, а у узбеков – манты. Готовим манты с картофелем. Манты с картошкой рецепт очень простой, без всяких нюансов. Рецепт мантов с картошкой…

Блюда из птицы

Куриные ножки с апельсинами

Поварёнок

Готовим, дорогие хозяюшки, куриные голени в апельсиново-чесночном медовом маринаде. Будем запекать куриные ножки с апельсинами в духовке. Рецепт запеченных куриных голеней очень простой, справится любая хозяйка. Куриные…

Блюда из птицы

Курино-рисовые котлеты

Поварёнок

Идеальная вкусная еда это – сочные курино-рисовые котлеты. И гарнира ни какого не надо, съел котлетку, всё равно, что рис с курицей поел. Шутка. Сегодня давайте приготовим…

Салаты

Винегрет с грибами

Поварёнок

Готовим вкусный винегрет с грибами. Справка: Винегрет — популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свёклы, картофеля, фасоли, моркови, а также…

Отбивная куриная с сыром, майонезом, грибами — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Отбивная куриная с сыром, майонезом, грибами

Ингредиенты рецепта «Отбивная куриная с сыром, майонезом, грибами»:

• Куриное филе — 1 кг.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Сыр — 220 гр.
• Лук — 1 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука — 100 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец черный (по вкусу) — 2 гр.
• Специи (по вкусу) — 2 гр.
• Растительное масло — 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Отбивная куриная с сыром, майонезом, грибами» (на 100 грамм):

Калории: 173.2 ккал.

Белки: 16.8 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Отбивная куриная с сыром, майонезом, грибами»

1. Куриное филе нарезать на куски.
2. Отбить молоточком филе, выложить в глубокую миску.
3. Добавить соль, перец, специи по вкусу.
4. Добавить выдавленный чеснок.
5. Обмазать филе со всех сторон со всем содержимым.
6. Лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле.
7. К маслу добавить нарезанные шампиньоны, жарить еще минут 5.
8. Яйца взбить вилкой с солью.
9. Обмакнуть каждый кусок филе в яйцо.
10. Затем обмакнуть в муку и выложить на противень.
11. Сверху филе выложить зажарку из лука и шампиньонов.
12. Сверху посыпать тертым сыром.
13. Помазать майонезом каждую порцию.
14. Поставить в духовку на 15 – 20 минут на температуру 200 градусов.
15. Подавать можно с овощами (овощи рассчитывайте отдельно).

Овощи, зелень и соус на фотографии не входят в калорийность блюда, нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Отбивная куриная с сыром, майонезом, грибами»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	1 кг	1000	231	12	0	1100
шампиньоны свежие	300 гр	300	12. 9	3	3	81
сыр российский	220 гр	220	53.02	64.9	0.66	798.6
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0. 21	0.07	0.77	5.02
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1888	317.7	174.2	95.3	3269.5
1 порция		315	53	29	15.9	544.9
100 грамм		100	16.8	9.2	5	173.2

 

Вторые блюда

Праздник

Духовка

1-1,5 часа

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Куриная запеканка с майонезом и пармезаном {5 минут приготовления}

Если вы ищете другой способ насладиться курицей, не ищите дальше! Благодаря быстрому, простому приготовлению и великолепному вкусу эта запеканка из курицы с майонезом и пармезаном станет ответом на все ваши вопросы!

Это один из наших любимых рецептов запеченной курицы. Если вы любите простые куриные обеды, попробуйте также нашу сливочную швейцарскую куриную запеканку и куриную брускетту!

легкая, вкусная курица с майонезом и пармезаном

Если вы видели все рецепты курицы на сайте, вы бы знали, что я предпочитаю курицу, но я просто чувствую, что с ней можно делать так много всего и всегда так хорошо! Вы можете испечь его, пожарить, измельчить, использовать в супах, добавить в запеканку или просто наслаждаться им отдельно!

Этот рецепт предназначен для запеченного цыпленка, и он имеет самую ароматную сливочную смесь майонеза и пармезана сверху. Я была удивлена, как вкусно это было в первый раз, когда я сделала это!

Время приготовления занимает не более 5 минут, а потом его можно ненадолго поставить в духовку (мой любимый рецепт).

как приготовить курицу с майонезом и пармезаном

Просто положите куриные грудки в смазанную маслом форму 9×13. Смешайте майонез, сыр пармезан, соль, перец и чесночный порошок и распределите по верхушкам каждой куриной грудки. При желании посыпать сыром пармезан и запекать 40-45 минут. Очень просто!

Вы можете немного изменить ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями:

С низким содержанием жира. В рецепте используется майонез, но для более здорового варианта я предпочитаю обезжиренный ванильный или простой йогурт.

Больше хруста. Вы также можете сделать блюдо более хрустящим, посыпав сверху панировочными сухарями или панировочными сухарями вместе с сыром пармезан.

СОВЕТ: Простая очистка: застелите противень фольгой и сбрызните антипригарным спреем или пергаментной бумагой.

Инструкции для мультиварки

Вы можете так же легко приготовить эту вкусную курицу с майонезом и пармезаном в мультиварке! Поместите курицу, покрытую пармезаном, в смазанную маслом мультиварку на 3–4 часа или на 6–8 часов на низкую температуру.

Как хранить + разогревать

Охладите эту курицу с майонезом и пармезаном до 4 дней. Если дольше, просто храните их в морозильной камере. Заверните куриные грудки по отдельности в вощеную бумагу или пергамент. Поместите в пакеты для заморозки. Удалите как можно больше воздуха из пакетов, запечатайте, промаркируйте и заморозьте на срок до 4 месяцев.

Для разогрева : дайте курице оттаять в холодильнике не менее 8 часов. Курицу не нужно полностью размораживать, но ее нельзя замораживать до твердого состояния.

• Разогрейте духовку до 225°F
• Поместите кусочки курицы в форму для запекания с решеткой. Добавьте на дно ¼-½ стакана воды или куриного бульона. Поместите грудки на верхнюю часть стойки. Вы не хотите, чтобы курица сидела в жидкости.
• Добавьте палатку из оловянной фольги на верхнюю часть блюда. Это поможет сохранить курицу влажной. Выпекайте 20-30 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F. (время выпекания зависит от того, насколько заморожены грудки и насколько горяча ваша духовка)

Нам нравится сочетать эту курицу с:

• Морковью, глазированной коричневым сахаром
• Картофель с гребешком в мультиварке
• Запеченный картофель фри из кабачков
• Дважды запеченный сладкий картофель

Другие рецепты запеченной курицы см.

:

• Запеканка из курицы со сливками по-швейцарски
• Запеченная курица барбекю
• Цыпленок Ранч
• Куриные булочки с пармезаном

Курс Основное блюдо

Американская кухня

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 40 минут

Всего времени 45 минут

Сервины 6

Калории 534 ккал

Автор Lil ‘Luna

• ▢ 6 куриные грудки
• ▢ 1 чашка маяна или 1 чашка. -жирный простой или ванильный йогурт
• ▢ 1/3 стакана тертого сыра пармезан
• ▢ 1 ч.л. соли
• ▢ 1/2 ч.л. лимонного перца
• ▢ 1/2 ч.л.

• Поместите куриные грудки в смазанную маслом форму 9×13.

• В небольшой миске смешайте майонез, сыр пармезан, соль, перец и чесночный порошок. Хорошо перемешав, распределите по верхушкам каждой куриной грудки.

• При желании посыпать сыром пармезан и запекать 40-45 минут.

Easy Peasy Cheesy Mayo Chicken

Подпишитесь на обновления и получите бесплатную книгу рецептов!

Домашнее мясо и птица

Easy Peasy Cheesy Курица с майонезом готовится легко и быстро и наверняка станет любимым блюдом всей семьи. Он влажный, ароматный и нежный, тающий во рту, благодаря одному простому трюку!

Easy Peasy Cheesy Mayo Chicken

Я люблю использовать слова «быстро и просто» при описании многих своих рецептов, но иногда я забываю принять во внимание, что «быстро и легко» субъективно. Блюдо, которое готовится на одном дыхании у того, кто готовит годами, может потребовать немного больше усилий для того, кто только начал свой кулинарный путь.

Запеченный цыпленок с майонезом, однако, настоящий подарок. Это воплощение быстроты и простоты!

Как легко приготовить сырную курицу с майонезом

Приготовление этой курицы с майонезом не может быть проще и быстрее, чем 3 простых шага!

1. В миске хорошо смешайте сыр, чесночный порошок и травы.
2. Смажьте куриные грудки без костей сырно-майонезной смесью.
3. Выпекайте в духовке при 400 F до золотистого совершенства!

Серьезно, самое сложное — удержаться от открытия духовки, чтобы заглянуть! Просто не забудьте отбить курицу до однородной толщины, чтобы обеспечить равномерное приготовление, и все готово для вкусного ужина!

Я использую майонез в качестве начинки для лосося, тилапии и курицы, и всегда получаю впечатляющие результаты.

Поверьте, как только вы попробуете этот простой трюк, он обязательно станет вашим любимым способом запекания мяса и морепродуктов. Вам будет трудно снова пережарить и высушить что-либо в духовке!

Майонез создает восхитительную корочку, благодаря которой мясо тает во рту и превращается в карамелизированную золотистую сливочную массу. С каждым кусочком восхитительное сочетание сочной курицы и сырной начинки, это легкое сырное блюдо из курицы с горохом делает ужин, который наверняка понравится всей семье.

Посмотрите видео и узнайте, как легко приготовить эту запеченную курицу с майонезом:

Вы сделали это? Обязательно оставьте отзыв ниже и отметьте меня @OnionRingsAndThings на Facebook и Instagram!

3.82 из 233 голосов

Easy Peasy Cheesy Mayo Chicken

Сырный цыпленок с майонезом Easy Peasy обязательно станет любимым блюдом всей семьи. Он влажный, ароматный и нежный, тающий во рту, благодаря одному простому трюку!

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Автор: Лалайн

Курс: основное блюдо

4 порции

• 4 (4 унции каждая) куриных грудок без костей и кожи
• перец по вкусу
• 1 чашка майонеза
• 1 чашка тертого чеддера
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка

• Поместите курицу между двумя листами полиэтиленовой пленки. Начиная с самой толстой части, отбейте курицу молотком, чтобы она стала плоской. Приправьте перцем по вкусу.

• Разложите в один слой на слегка смазанном маслом противне или в форме для запекания.

• В небольшой миске смешайте майонез, сыр, итальянскую приправу и чесночный порошок.

•  Выложите смесь ложкой на куриное филе, полностью покрыв поверхность.

• Выпекайте в духовке при температуре 400 F на средней полке около 20 минут или до тех пор, пока вставленный термометр не покажет 165 F. Если начинка слишком сильно подрумянится до того, как курица будет готова, накройте ее фольгой.

• Снимите с огня и дайте постоять от 3 до 5 минут перед нарезкой. Подавать горячим.

Калории: 626 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 31 г, Жиры: 54 г, Насыщенные жиры: 13 г, Холестерин: 125 мг, Натрий: 662 мг, Калий: 458 мг, Сахар: 1 г, Витамин А: 355 МЕ, Витамин С: 1,3 мг, Кальций : 222 мг, железо: 0,9 мг

«Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании для удобства и исключительно в качестве любезности.