Низкокалорийные блюда из куриной грудки, вкусные рецепты с фото

Куриная грудка — любимый мясной продукт многих семей. Филе быстро готовится, стоит недорого и поддается вариациям. Вареный продукт едят те, кто следит за фигурой, некоторые просто жарят курицу, а более изобретательные делают хрустящие наггетсы. Но это далеко не все, что можно придумать! 

Сегодня мы поделимся оригинальными и несложными рецептами на основе куриной грудки. Выбирайте рецепт по вкусу и руководствуйтесь случаем. Карри и салат с филе отлично подойдут для легкого ужина, шницель и котлетки будут хороши на обед. А в качестве ссобойки используйте сэндвич или домашнюю шаурму.

Куриный шницель

Обычно аппетитный тонкий шницель готовят из телятины, но иногда заменяют ее свининой или индейкой. Мы предлагаем вам не менее вкусный вариант из куриной грудки!

Ингредиенты:

• куриная грудка — 400 г
• яйца куриные — 2 шт.
• мука пшеничная — 60 г
• панировочные сухари — 50 г
• растительное масло — 3 ст. л.
• лимон или лайм — для подачи
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарежьте продолговатыми слайсами шириной 1,5 см. Отбейте с обеих сторон.
2. В глубокой миске взбейте яйца. В одной плоской тарелке смешайте муку с солью и перцем, в другую всыпьте панировочные сухари.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните отбивную сначала в мучную смесь, затем в яичную. Обваляйте в панировочных сухарях, выложите на сковороду. Таким же образом поступите с остальными отбивными.
4. Жарьте мясо по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Чтобы удалить лишний жир, выложите готовые шницели на бумажное полотенце.
6. Подавайте блюдо с долькой лайма или лимона!

Куриный рулет со шпинатом и сыром

Запеченная в духовке грудка может получиться довольно сочной, если добавить в нее подходящую начинку.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г
• лук репчатый — 1 шт.
• шпинат — 120 г
• сыр твердый — 70 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле до золотистости. 
2. Шпинат переберите, вымойте и просушите. Нарежьте произвольно и выложите на сковороду с луком. Потомите 1 минуту и сразу же снимите с огня.
3. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте с луком и шпинатом. Приправьте начинку солью и перцем.
4. На курином филе сделайте продольный надрез и раскройте мясо, как книжку. Хорошо отбейте образовавшийся пласт до толщины 5 мм. Приправьте специями по вкусу. Таким же образом поступите с оставшимся мясом.
5. На филе нанесите слой начинки. Сверните в плотный рулет и перевяжите кулинарной нитью. Смажьте мясо оливковым маслом. 
6. Запекайте куриный рулет при 190°C 25 минут.
7. Подавайте блюдо в горячем или холодном виде, нарезав на кусочки. 

Нежные куриные котлетки

Котлеты из рубленого мяса получатся сочнее, если добавить в них лук или мелко нарезанный болгарский перец. Также в фарш можно положить немного твердого сыра, натертого на крупной терке.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 400 г
• яйца куриные — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• мука — 2 ст. л.
• сметана — 2 ст. л.
• растительное масло — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• паприка — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовленное куриное филе нарежьте маленькими кусочками размером 1 на 1 см.
2. Лук измельчите и добавьте к мясу. Туда же отправьте взбитое яйцо.
3. Сдобрите фарш сметаной, не забудьте о муке и специях. Все тщательно перемешайте.
4. Из получившейся массы можно уже жарить котлетки. Но лучше все-таки убрать фарш в холодильник минимум на 1 час — после охлаждения с ним удобнее будет работать.
5. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выложите фарш, сформировав котлеты. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны, до золотистости. 
6. Подавайте с гарниром из овощей!
    

Индийское карри из курицы

Карри с томатами и большим количеством специй оценят любители пикантных острых блюд!

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г
• кокосовое молоко — 200 мл
• томаты — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• растительное масло — 3 ст. л.
• чеснок — 3 зубчика
• перец чили — 1 шт.
• приправа карри — 1 ст. л. 
• зелень — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. На сковороде разогрейте растительное масло. Всыпьте приправу карри и перемешайте лопаткой. Держите на огне несколько минут, чтобы специи раскрылись.
2. Тем временем нарежьте курицу небольшими слайсами, лук измельчите и выложите все в сковороду. Обжаривайте на сильном огне.
3. Томаты пробланшируйте и мелко порубите, отправьте на огонь. Помешивая, тушите содержимое сковороды несколько минут.
4. Перец чили и чеснок измельчите, выложите в сковороду. 
5. Посолите блюдо по вкусу и влейте кокосовое молоко. Готовьте под крышкой пару минут, затем перемешайте и оставьте блюдо на сковороде под крышкой на 15 минут.
6. Рекомендуем подать острое карри с рисом, украсив зеленью.

Домашняя шаурма с курицей

Проходя мимо очередного ларька на улице, так и хочется соблазниться запахом шаурмы и позволить себе популярный стритфуд. Но приготовленное дома блюдо будет куда вкуснее и полезнее!

Ингредиенты:

Основные:

• куриная грудка — 300 г
• лаваш тонкий — 1 пласт
• листья салата — 1 пучок
• помидоры — 1 шт.
• огурцы — 1 шт.
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Для соуса:

• сметана — 150 мл
• сыр — 40 г
• чеснок — 2 зубчика
• сок лимона — 2 ч. л.
• зелень — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте соус. К сметане добавьте измельченные чеснок и зелень, натертый сыр, сок лимона и специи. Перемешайте.
2. Куриное филе нарежьте продолговатыми слайсами и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем.
3. Листья салата вымойте и просушите. Огурец нарежьте тонкой соломкой, а помидоры — более крупными кусочками.
4. Каждый пласт лаваша разрежьте поперек на 2 части. 
5. На лаваш выложите листья салата, следом — куриную грудку, соус и овощи. Сверните в плотный ролл. Так же поступите с оставшимися ингредиентами. 
6. Каждый ролл разрежьте на 2 части, сделав посередине косой надрез. На сковороде без масла подсушите с обеих сторон. 
7. Подавайте в горячем виде!

Салат с куриной грудкой и редисом

Этот незамысловатый рецепт станет палочкой-выручалочкой для летнего или весеннего ужина. Сохраняйте!

Ингредиенты:

Основные:

• куриная грудка — 200 г
• помидоры черри — 10 шт.
• редис — 5 шт.
• шпинат — 1 горсть
• рукола — 1 горсть
• куркума — по вкусу
• соль — по вкусу

Для заправки:

• оливковое масло — 2 ст. л.
• зернистая горчица — 1 ст. л.
• мед жидкий — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• бальзамический уксус — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте заправку. Смешайте все жидкие ингредиенты с измельченным чесноком и специями. Доведите до однородного состояния.
2. Куриную грудку натрите специями. Обжарьте на растительном масле под прессом с обеих сторон. 
3. Готовую грудку нарежьте на небольшие кусочки.
4. Подготовьте овощи и зелень. Вымойте и просушите. Помидоры черри разрежьте пополам, редис нарежьте тонкими слайсами.
5. В глубокую тарелку выложите зелень, на нее — помидоры, редис и курицу. Щедро полейте салат медово-горчичной заправкой. Подавайте к столу!

Грудка на гриле с соусом чимичурри

Такое блюдо вы сможете приготовить на даче или дома при помощи сковороды-гриль.

Ингредиенты:

Основные: 

• куриная грудка — 400 г
• оливковое масло — 1 ст. л.
• специи — по вкусу

Для соуса чимичурри:

• петрушка — 50 г
• кинза — 20 г
• чеснок — 4 зубчика
• лук красный — 0,5 шт.
• сок лимона — 2 ст. л.
• оливковое масло — 100 мл
• красный винный уксус — 1 ст. л.
• орегано — 0,5 ч. л.
• перец чили — 1 шт.
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте соус. В блендере измельчите зелень, чеснок, лук. Добавьте мелко нарезанный перец чили, сок лимона, оливковое масло, винный уксус и все специи. Хорошо перемешайте. Дайте соусу настояться.
2. Куриную грудку смажьте смесью оливкового масла со специями и поджарьте на гриле с обеих сторон до готовности.
3. Подавайте грудку, щедро сдобрив соусом чимичурри! Кстати, такой топинг подходит к любому мясу. Подавайте его к шашлыку или стейкам. 

Сэндвич с курицей и авокадо

Такой сытный бутерброд можно подать на завтрак, взять с собой на природу или перекусить им в школе. Главное, хорошо упакуйте изделие в фольгу.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 150 г
• ржаной хлеб — 4 ломтика
• листья салата — 6–8 шт.
• помидоры — 2 шт.
• бекон — 80 г
• авокадо — 1 шт.
• красный лук — ¼ шт.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• сок лимона — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную грудку нарежьте плоскими кусочками, обжарьте на растительном масле со специями.
2. Бекон тоже пожарьте до хрустящего, но мягкого состояния.
3. Хлеб подсушите в тостере или на сковороде. 
4. Авокадо очистите, удалите кость. Нарежьте плод поперек на тонкие кусочки. Сбрызните соком лимона, чтобы фрукт не потемнел.
5. Листья салата вымойте и просушите. Помидоры нарежьте кружочками, красный лук — колечками.
6. Соберите сэндвич. На хлеб выложите лист салата, затем — бекон, кольца красного лука, помидоры, куриную грудку, авокадо и снова листья салата. Слегка надавите сверху на получившееся изделия и разрежьте на две части.
7. Упакуйте сэндвичи и съешьте их в этот же день! 

Курица тикка масала

Предлагаем вам приготовить еще одно популярное блюдо индийской кухни. Но должны предупредить, что для реализации понадобится много специй!

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г
• сливки 33–35% — 150 мл
• йогурт натуральный — 200 мл
• томаты в собственном соку — 1 банка
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• сок лимона — 2 ч. л.
• оливковое масло — 3 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.
• корень имбиря — кусок размером 2 см
• гарам масала — 1 ст. л.
• куркума — 1 ч. л.
• паприка красная — 2 ч. л.
• зира — 2 ч. л.
• кориандр — 1 ч. л.
• зелень — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками. Обваляйте мясо в смеси из зиры, кориандра и соли. Отправьте в холодильник на полчаса.
2. Имбирь натрите на терке, измельчите красный лук, чеснок пропустите через пресс.
3. В натуральный йогурт добавьте имбирь, чеснок, 1 ст. л. оливкового масла и перемешайте. Затем эту смесь объедините с курицей.
4. Смешайте оставшиеся специи: куркуму, паприку, гарам масалу и добавьте к ним сахар. Залейте лимонным соком.
5. На оливковом масле обжарьте лук, всыпьте специи, дополненные лимонным соком, и перемешайте. Готовьте 3 минуты, помешивая.
6. Выложите в сковороду томаты в собственном соку и тушите 5 минут под крышкой.
7. На другой сковороде обжарьте курицу в маринаде. Затем переложите ее к томатам, влейте сливки и готовьте 7 минут, иногда открывая крышку и помешивая.
8. Выключите огонь, ощутите аромат и подавайте курицу тикка масала с рисом, украсив зеленью!

Куриное филе в грибном соусе

Это блюдо будет отлично сочетаться с макаронами.  

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г
• шампиньоны — 200 г
• лук репчатый — 1 шт.
• куриный бульон — 200 мл
• сливки 33–35% — 150 мл
• мука — 1 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную грудку смажьте маслом со специями и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Центр можно оставить сырым, далее мы будем запекать блюдо.
2. Шампиньоны нарежьте слайсами, лук измельчить. Обжарьте все до золотистости на оливковом масле.
3. Влейте куриный бульон и сливки, всыпьте муку. Перемешайте и тушите под крышкой 2 минуты. Посолите, поперчите.
4. В форму для запекания выложите куриное филе и залейте все сливочно-грибным соусом. 
5. Готовьте блюдо в духовке 20 минут при 180°C. При желании можно дополнить сыром. Приятного аппетита!

Надеемся, что ваше ежедневное меню пополнилось сегодня новыми рецептами блюд из куриной грудки. Желаем вкусных обедов и ужинов!

Куриная грудка в духовке. 11 самых простых и вкусных рецептов сочной курицы

Если вы ищете рецепты вкусного мясного блюда на праздничный стол, обратите внимание на куриную грудку. Кто-то может сказать, что это сухая часть птицы. Да, мясо, действительно считается диетическим. В нем совсем немного калорий, аллергические реакции на него сведены к минимуму. Но самое главное, что при правильном приготовлении куриная грудка в духовке получается по-настоящему сочной и непередаваемо вкусной.

Есть несколько секретов, как сделать так, чтобы куриное мясо получилось действительно мягким. Первый — готовить в фольге. В этом случае ее нужно использовать матовой стороной наружу, так как именно она пропускает жар, в то время как глянцевая его отражает. Другой вариант — готовить грудку с овощами. Они сами по себе очень сочные, а при термической обработке пускают много сока, который и пропитывают куриную грудку.

Далее дана подборка лучших рецептов с куриной грудкой. Каждый из них достоин особого внимания, ведь куриная грудка выходит не только действительно вкусной, но и очень эффектно выглядит среди других блюд.

1. Запеченная куриная грудка с рисом, овощами и сыром

2. Сочная куриная грудка в духовке с картошкой под сырной корочкой

3. Отбивные из куриной грудки, запеченные с помидором и сыром

4. Запекаем куриную грудку в духовке в виде рулетиков

5. Как вкусно запечь куриную грудку с ананасами

6. Готовим сочную и нежную куриную грудку в духовке

7. Рецепт куриной грудки-гармошки с грибами, помидорами и сыром

8. Куриная грудка в соевом соусе, запеченная с картошкой и грибами

9. Простая и вкусная куриная грудка запеченная с майонезом

10. Ароматная куриная грудка с картофелем и морковью в духовке

11. Самая сочная куриная грудка в духовке от шеф-повара Емельяненко — видео рецепт

Запеченная куриная грудка с рисом, овощами и сыром

Невероятно простой рецепт вкусной и аппетитной курочки. Она получается сочной, несмотря на то, что эта часть птицы сама по себе довольно сухая. Сытная, невероятно ароматная курочка будет отличным блюдом на любом столе, в том числе и праздничном. Да и выглядит оно очень нарядно. А тянущийся сыр, сдобренный майонезом, никого не оставит равнодушным.

• Вам будет интересно: Куриная грудка в фольге запеченная в духовке. 6 простых рецептов сочной и ароматной курицы

Овощи можете выбрать по своему вкусу. Можно взять смесь в пакете или самостоятельно собрать из отдельных овощей — все зависит от вашей фантазии и ваших предпочтений. Можно даже добавить что-то одно. В принципе практически все варианты овощей хорошо сочетаются с рисом.

Список ингредиентов:

• куриная грудка — 500 гр.;
• рис отварной — 250 гр.;
• свежемороженные овощи — 150 гр.;
• лук — 120 гр.;
• сыр полутвердый — 100 гр.;
• майонез — 50 гр.;
• карри — ½ ч. л.;
• соль — ½ ч. л.;
• черный молотый перец — ½ ч. л.

Этапы приготовления.

1. Замороженные овощи соедините с рисом. Добавьте карри и хорошенько размешайте.

2. Очищенный лук нарежьте кольцами, не разделяя их — оставляйте цельными пластинами.

3. Куриную грудку оботрите, обсушите и разрежьте на два примерно одинаковых пласта и отбейте специальным молотком, прикрыв пленкой или пакетом.

4. В форму для запекания выложите лук. На него положите куриную грудку. Посолите и добавьте перец.

5. Сверху выложите начинку и посыпьте натертым сыром.

6. Покройте сеткой из майонеза.

7. Запекайте курицу 30-40 минут, температура — 180 градусах.

Сочная куриная грудка в духовке с картошкой под сырной корочкой

Очень вкусное блюдо, где есть и гарнир, и мясо одновременно. Благодаря тому, что с луком и картошкой куриная грудка запекается вместе, они обмениваются соками и ароматами и получаются особенно вкусными. А маринад делает куриную грудку невероятно нежной, ароматной, добавляя нотку пикантности.

Куриную грудку держите в маринаде хотя бы полчаса, но можно и больше. Чем дольше она будет мариноваться, тем более ярким будет у нее вкус. А маринованные огурцы — определенная изюминка этого блюда. Сыр добавлять нужно в самом конце, чтобы он только тянулся, но не успел запечься.

Список ингредиентов:

• куриная грудка — 400 гр.;
• маринованный огурец — 4 шт.;
• картофель — 3 шт.;
• лук — 1 шт.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• чеснок сухой — 1 ч. л.;
• паприка — 1 ч. л.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• сыр полутвердый по вкусу;
• масло растительное;
• майонез.

Этапы приготовления.

1. С грудки удалите пленку и нарежьте мясо ломтиками толщиной сантиметра 1.5.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте соус и масло, добавьте соль, черный измельченный перчик, паприку и чеснок.

3. В маринад отправьте курицу и хорошенько обваляйте в нем. Оставьте настояться.

4. Нарезанный полукольцами лук разделите на отдельные части.

5. Форму, где будете запекать, обработайте растительным маслом. Положите в нее лук и распределите по всей форме.

6. Очищенный картофель нарежьте пластами. Не делайте их чрезмерно тонкими, но и толстые слишком тоже не нужны.

7. Выложите на лук и посыпьте солью с черным перцем.

8. Кольцами нарежьте огурец и выложите его поверх картошки.

9. Теперь в форму отправьте замаринованное куриное мясо. Накройте фольгой и запекайте минут 40 при 180 градусах.

10. Пока мясо запекается, натрите сыр на терке с отверстиями небольшого диаметра.

11.  Затем этим сыром посыпьте курицу с картофелем и запекайте уже без фольги 10-15 минут.

Отбивные из куриной грудки, запеченные с помидором и сыром

Курица, приготовленная по указанному далее рецепту получается просто невероятно сочной. Во-первых, сочная ароматная начинка с тянущимся плавленным сыром. Во-вторых, еще один толстый слой сыра, и в довершении снова сочный помидор. Нежная, по-настоящему вкусная, ароматная и сытная курица под шубой.

Сыр берите тот, который тянется и плавится. Иначе будет уже не тот вкус. Плавленый сырок тоже нужен хороший. Перед тем, как натирать его на терке, отправьте ненадолго в морозильную камеру. Тогда натирать его будет намного легче. Дополнительно в смесь из томатов и сыра с луком можно добавить зелень.

Список ингредиентов:

• филе куриное — 2 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• сырок плавленый — 1 шт.;
• сыр полутвердый — 100 гр.;
• масло подсолнечное — 3 ст. л.;
• сметана — 2 ст. л.;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• паприка по вкусу.

Этапы приготовления.

1.. С куриной грудки удалите пленку. Затем разрежьте ее на два равных пласта. Отбивать не нужно.

2. Посолите и посыпьте перцем и паприкой с каждой из сторон. Слегка вотрите все это в мясо руками.

3. Затем накройте ее пленкой и отправьте в холодильник мариноваться примерно на четверть часа.

4. Очищенный лук нарежьте как можно мельче.

5. Помойте томаты и протрите их насухо. Один из них порубите кубиками среднего размера.

6. На терке с отверстиями большого диаметра натрите плавленый сырок.

7. В глубокой миске соедините лук, томаты и сырок. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

8. Туда же выдавите через пресс чеснок и снова перемешайте.

9. Затем добавьте соль с перцем по вкусу и снова все смешайте.

10. Смажьте форму для запекания маслом и выложите туда куриную грудку.

11. Сверху выложите начинку из овощей и сыра.

12. Полутвердый сыр протрите через терку с отверстиями крупного диаметра. Этим самым сыром посыпьте курочку.

13. Второй помидор нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху на сыр.

14. Запекайте минут 20-25. Температуру выставите 200 градусов.

Запекаем куриную грудку в духовке в виде рулетиков

Изысканные, легкие, пикантные рулетики, которые оценят все. Начинка из свежего лука и сыра делает куриное мясо особенно сочным. А сыр, который добавляют буквально за несколько минут до того, как все приготовится, становится невероятно мягким, тягучим. Все вместе вызывает какое-то буйство вкусов и ощущений.

Зеленый лук можно заменить на петрушку, если вы не хотите использовать именно лук. Горчица сделает мясо более мягким, так как слегка расщепит его волокна. И, конечно, аромат. Вы помните аромат горчицы? Это что-то непередаваемое.

Список ингредиентов:

• куриная грудка — 3 шт.;
• сыр полутвердый — 150 р.;
• майонез — 2 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• лук зеленый — 3-4 пера;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• паприка по вкусу;
• масло растительное.

Этапы приготовления.

1. Каждую куриную грудку разрежьте на два равных пласта и отбейте кухонным молотком.

2. Посолите и посыпьте паприкой с каждой из сторон. Отложите в сторону.

3. Чистый зеленый лук порубите. Очищенный чеснок сначала придавите, а затем измельчите. Переложите к луку.

4. Сыр протрите через терку с отверстиями немаленького размера.

5. В отдельной чашке смешайте майонез и горчицу. Объедините до однородности. Смажьте этой смесью мясо.

6. Форму, где будете готовить, промажьте растительным маслом.

7. На ломтики из курицы положите начинку из лука и сыра и заверните в рулетики. Оставьте немного начинки. Выложите рулетики в форму.

8. Смажьте каждый смесью из майонеза с горчицей и запекайте при 190 градусах 40 минут.

9. Готовые рулетики посыпьте сыром с луком и отправьте в духовку запекаться до золотистости.

10. Подавайте блюдо горячим с овощным гарниром или салатом. Приятного аппетита!

Как вкусно запечь куриную грудку с ананасами

Невероятно вкусная грудка, приготовленная в духовке с ананасами. Она пропитывается соком фрукта и получается очень изысканной, сочной, с интересным чуть сладковатым вкусом. А сыр, смешанный с чесноком и сметаной с майонезом делают такую своеобразную подушку, позволяющую скрыть мясо, чтобы оно не подгорело, а сок остался внутри.

Сыр берите твердый или полутвердый. Главное условие — он должен хорошо плавиться при высоких температурах. Ананасы больше подойдут цельными кольцами, но можете взять и кусочки. Важно: при запекании следите, чтобы не пригорел сыр.

Список ингредиентов:

• кольца ананаса — 12 шт.;
• куриная грудка — 6 шт.;
• сыр твердый или полутвердый — 250 гр.;
• сметана — 2-3 ст. л.;
• майонез — 2-3 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Грудку ополосните и насухо вытрите. Пленку и жирок удалите.

2. Срежьте острым ножом толстую часть грудки.

3. Большой и маленький кусочки положите рядом вплотную, чтобы получился один большой кусок.

4. Прикройте мясо пакетом и отбейте молотком с крупными зубчиками.

5. В форму для запекания положите силиконовый коврик и выложите туда подготовленные таким способом грудки.

6. Посолите каждую, присыпьте специями.

7. Сверху положите кольца ананасов. На каждую грудку уйдет по 2 кольца.

8. Протрите сыр через терку с отверстиями маленького размера и переложите в глубокую емкость.

9. Добавьте майонез и сметану. Выдавите зубчик чеснока. Все хорошенько размешайте.

10. Теперь эту массу разложите по ананасам, а затем размажьте.

11. Запекайте примерно 30 минут. Температуру лучше выставить в районе 180 градусов.

Готовим сочную и нежную куриную грудку в духовке

Если вы считаете, что куриная грудка — мясо сухое, попробуйте приготовить ее по указанному ниже рецепту, и вы поменяете свое мнение. Сочное, нежное и нереально ароматное мясо, которое хочется готовить еще и еще.

Грудка получается особенно мягкой и не сухой благодаря рассолу. Минимально ее нужно оставить в нем на 8 часов, но лучше на всю ночь. Обязательно следуйте всей технологии приготовления, чтобы получить самый лучший результат.

Список ингредиентов:

• куриное филе — 800 гр.;
• масло растительное — 3 ст. л.;
• чеснок сушеный — 1 ч. л.;
• паприка молотая — 1 ч. л.;
• соль — ½ ч. л.

Список ингредиентов для рассола:

• вода — 1 л;
• соль — 2 ст. л.;
• сахар — 1 ч. л.

Этапы приготовления.

1.. Для начала подготовьте рассол. В глубокую емкость влейте воду, добавьте соль с сахаром. Все хорошенечко размешайте до полного растворения сыпучих продуктов.

2. Положите в рассол грудку и отправьте все это в холодильник минимум на 8 часов.

3. В отдельной чашке смешайте масло, паприку, сушеный чеснок и соль. Все хорошенько смешайте.

4. Через 8 часов достаньте филе и смажьте его пряным маслом со всех сторон.

5. Выложите в форму, накройте фольгой и отправьте запекаться в течение получаса при 180 градусах.

6. Затем выключите духовку и оставьте в ней куриное мясо на 2 часа. Дверцу духовки все это время не открывайте.

7. При подаче куриную грудку можно полить образовавшимся при запекании пряным соком.

Рецепт куриной грудки-гармошки с грибами, помидорами и сыром

Нереально вкусное изысканное куриное мясо, которое получается очень сочным. А помимо потрясающих вкусовых качеств, блюдо выходит еще и очень красивым. Нежное мясо, яркий помидор и желтоватый сыр, который после запекания становится тягучим и невероятно классным.

При приготовлении помидоры будут выпускать сок, пропитывая им курочку и грибы. Также сок выпускают грибы . Желательно, чтобы это были шампиньоны, так как они имеют нежный весьма нейтральный вкус и очень удачно сочетаются именно с куриной грудкой. И вот благодаря всем этим дополнительным  ингредиентам куриная грудка в духовке становится реально сочной и ароматной.

Список ингредиентов:

• куриное филе — 800 гр.;
• сыр полутвердый — 150 гр.;
• грибы — 80 гр.;
• помидор — 1 шт.;
• масло оливковое — 3 ст. л.;
• паприка — 1 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• черный молотый перец — ½ ч. л.

Этапы приготовления.

1. По всей куриной грудке сделайте разрезы, не прорезая ее при этом до конца. У вас должна получиться гармошка.

2. В чашке соедините масло, паприку, соль и перец. Хорошо размешайте.

3. Форму, где будете запекать, промажьте маслом. Выложите туда подготовленную куриную грудку.

4. Смажьте каждую пряной смесью. Не забудьте промазывать и в самих надрезах.

5. Вымойте и вытрите помидоры и грибы.

6. Нарежьте грибы пластинками, томаты — половинками колец, сыр — пластами прямоугольной формы.

7. В каждый разрез вставьте сыр, грибы и томаты.

8. Запекайте при 180 градусах примерно полчаса.

9. Готовую куриную грудку подавайте на стол. Это блюдо замечательно украсит любой праздничный стол, оно очень нарядное и невероятно вкусное.

Куриная грудка в соевом соусе, запеченная с картошкой и грибами

Выбирая этот рецепт, вы, как говорится, сразу убьете двух зайцев. А все потому что у вас получится и мясо, и гарнир. Мягкая ароматная картошечка с сочными грибочками и нежнейшим куриным мясом под тягучим сыром — это просто что-то невероятное. Благодаря тому, что курочка маринуется в соевом соусе, она становится более мягкой.

Некоторые хозяйки предпочитают обжаривать лук до того, как выкладывать его в форму для запекания. Это менее полезно, но более вкусно и ароматно. Сыр обязательно берите тот, что легко плавится в духовке. С майонезом его нужно смешивать, чтобы он не подгорел и не запекся. Именно по этой же причине сырная масса остается в духовке буквально на 10 минут.

Список ингредиентов:

• грудка куриная — 600 гр.;
• сыр полутвердый — 100 гр.;
• грибы — 7 шт.;
• картофель — 6 шт.;
• лук — 1 шт.;
• соевый соус — 70 мл;
• майонез — 2 ст. л.;
• смесь перцев — 1 ст. л.;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Куриную грудку надрежьте сначала ножом в одну сторону по всей поверхности, затем в другую, формируя квадраты.

2. Положите в глубокую миску. Залейте соусом, добавьте перец и соль. Хорошо размешайте и отставьте в сторону.

3. Картошку нужно очистить. Затем нарежьте пластинами.

4. Форму, где будете готовить, смажьте маслом и положите туда картошку.

5. Очищенный лук нарежьте кусками среднего размера и выложите на картофель.

6. Вымытые грибы оботрите и нарежьте пластинками. Тоже положите в форму.

7. Сверху выложите уже настоявшуюся курицу и полейте все маринадом.

8. Запекайте в течение получаса при температуре 180 градусов.

9. Сыр пропустите через терку с отверстиями среднего размера. Затем смешайте его с майонезом и покройте этой массой курицу, когда пройдет полчаса.

10. После этого запекайте еще минут 10 при той же температуре.

Простая и вкусная куриная грудка запеченная с майонезом

Это, пожалуй, самый простой рецепт из всех, что были выше. Всего несколько ингредиентов, и вкусное, аппетитное блюдо у вас на столе. Курицу нужно обильно смазать майонезом и прямо так запечь. Он образует небольшую корочку, не давая соку вытечь из грудки. А лук в качестве подложки придаст дополнительный аромат и не позволит грудке подгореть снизу.

При желании вы можете добавить специи к курочке, чтобы добавить ей пикантности. Также хорошо подойдет горчица. А вот чеснок может подгореть — тогда он будет издавать неприятный запах. Майонез при желании замените на сметану или даже на греческий йогурт. Куриная грудка в духовке по этому рецепту готовится настолько просто, что справится даже начинающий кулинар.

Список ингредиентов:

• куриное филе — 1 шт.;
• лук — 2 шт.;
• майонез — 2 ст. л.;
• соль по вкусу;
• масло растительное.

Этапы приготовления.

1. Майонез смешайте с солью и отправьте все это к куриной грудке.

2. Хорошенько обваляйте грудку в майонезе со всех сторон и отставьте в сторону.

3. Лук нарежьте половинками колец.

4. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в нее лук. На лук положите куриную грудку.

5. Запекайте при 180 градусах 30-40 минут.

Ароматная куриная грудка с картофелем и морковью в духовке

Еще один вариант приготовления грудки, где одновременно вы делаете и мясо, и гарнир. Кусковая картошка очень классно гармонирует с кусковой морковкой. И все это прекрасно сочетается с нежной куриной грудкой, которая добавляет овощам свой сок.

Готовится куриная грудка в духовке очень быстро, продукты — самые простые. Его можно готовить и на праздник, и для теплого семейного ужина. Приправы можете менять по своему вкусу, но соус обязательно оставьте. Именно он придает блюду свой неповторимый очень пикантный, но при этом не острый вкус.

Список ингредиентов:

• картофель — 3-4 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• куриная грудка — 1 шт.;
• соус «сацебели» — 2 ст. л.;
• приправа с зеленью — 1 ч. л.;
• приправа «кавказские травы» — 1 ч. л.;
• черный молотый перец — 1 щепотка;
• сванская соль — 1 щепотка.

Этапы приготовления.

1.. Очистите картофель и морковь. Картошку нарежьте большими кусками, морковь — крупными шайбами.

2. Отправьте в глубокую миску. Посолите, добавьте все специи. Хорошо перемешайте.

3. В отдельную чашку насыпьте чуть соли и все специи, добавьте соус. Все смешайте.

4. По всей куриной грудке сделайте глубокие надрезы. Промажьте соусом и снаружи, и в самих разрезах.

5. Форму для запекания застелите фольгой. Выложите туда картофель с морковкой, а сверху положите курицу. Накройте фольгой.

• Вам будет интересно: Овощное рагу с курицей. 12 рецептов приготовления вкусного и полезного блюда

6. Запекайте куриную грудку в духовке при 180 градусах около 50 минут.

Самая сочная куриная грудка в духовке от шеф-повара Емельяненко — видео рецепт

Белое мясо куриной грудки прекрасно на вкус, диетично и обладает минимальной жирностью. Но именно по этому ее так сложно приготовить сочной, она очень легко и быстро высыхает превращаясь в жесткую и почти безвкусную массу. Главные секреты приготовления грудки, от маринада, до запекания, вам расскажет знаменитый повар. Я очень рекомендую попробовать приготовить грудку по этому рецепту, потому что это невероятно вкусно.

Куриная грудка в духовке — простое и, в то же время, изысканное очень вкусное блюдо. Попробуйте хотя бы один из наших рецептов, и вы захотите попробовать все остальные.

3136просмотров

Вам будет интересно:

• Овощное рагу с курицей. 12 рецептов приготовления вкусного и полезного блюда

• Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке. 5 рецептов приготовления на праздничный стол

• Курица с грибами и кабачками в молочном соусе. Рецепт вкусного и полезного блюда

• Домашние пельмени с курицей. Очень простой рецепт на каждый день

• Куриная грудка тушеная с морковью и грибами. Пошаговый рецепт вкусного блюда на каждый день

• Лагман в домашних условиях. 10 пошаговых рецептов приготовления классического блюда с мясом

Поделитесь рецептом:

Рецепты из куриной грудки: 85 быстрых и вкусных блюд на второе

Проверенные рецепты из куриной грудки Указана калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото. Готовить быстро и вкусно. Получится даже у начинающих хозяек. На сковороде, в мультиварке, в духовке, на пару.

Пицца на основе из куриной грудки готовится в духовке. Это быстрый и простой рецепт, претендующий на место в меню правильного питания, поскольку мучное в рецепте полностью исключается.

Удон — это разновидность пшеничной лапши, которая пользуется большой популярностью в японской кухне.

Безумно вкусная курица в обалденном соусе! Курица в соусе терияки по рецепту на сковороде готовится очень быстро, если не учитывать время на маринование.

Гуляш по классическому рецепту представляет собой тушеное мясо с овощами и больше напоминает по консистенции густой суп.

Если вы хотите, чтобы ваша семья и особенно дети ели вкусную, здоровую пищу и просили добавки, приготовьте им запеканку из брокколи с курицей в духовке.

Лето — самый сезон сладкой кукурузы, очень вкусно её есть горячей. Но, если у вас остался один остывший кочан, обязательно попробуйте приготовить салат с капустой, кукурузой и курицей.

Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс.

Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки.

Курица с цукини и помидорами на сковороде — простое, низкокалорийное, понятное по вкусу блюдо.

Один из моих любимых вариантов приготовления куриного филе — это шашлычки на шпажках в духовке в тесте.

Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.

Эти очаровательные куриные ежики из фарша и риса на пару сразу же привлекают внимание своим интересным видом.

Традиционное итальянское блюдо — равиоли — похоже на наши пельмени: все то же бездрожжевое тесто и разнообразная начинка, такой же способ приготовления —  варка.

Очень нежные котлеты всего из двух ингредиентов — курицы и брокколи. Чтобы котлеты были максимально полезными, не жарю их, а запекаю в духовке.

Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка.

Шаурма с курицей и обжаренными овощами получается ароматной и очень сочной.

Клаб-сэндвич — это бутерброд с сочным обжаренным в пергаменте куриным филе, ароматным подкопчённым беконом и свежими овощами,  щедро заправленный аппетитным соусом.

Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.

Очень сочные, нежные и ароматные куриные рулетики на пару. Делать такие рулетики достаточно просто, а в результате получается вкусное и полезное блюдо.

Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.

Су-вид- достаточно новый метод приготовления различной пищи, при котором мясо, рыба или овощи помещаются в вакумную упаковку и обычно готовятся в водяной бане.

Приготовим куриное филе с айвой на сковороде. Нежные кусочки курицы отлично гармонируют с ломтиками сочной и ароматной айвы.

Котлеты с тыквой получаются вкусные, румяные и сытные! Приготовим это ароматное блюдо.

Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад — отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.

Еще одно популярное блюдо индийской кухни — курица Кадхай, или карри-курица.

Кесадилья — это блюдо мексиканской кухни, главный ингредиент которого пшеничная или кукурузная тортилья, наполненная начинкой и сыром.

Блюдо, которое радует глаз своей палитрой цветов. Тут и оранжевая морковь и ярко- зеленый горошек и все на фоне белоснежной куриной грудки.

Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда этот простой рецепт обязательно вам понравится.

Чаша Будды или просто Боул – достаточно распространенное и модное блюдо.

Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу!

Эти оладьи прекрасно подойдут для обеда или ужина. Они не сильно калорийные, очень сочные и сытные.

Сочные и ароматные шашлычки можно приготовить дома, потратив совсем немного времени.

Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить.

Нежное и сытное блюдо, которое подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Если однажды вы подумаете, что перепробовали все блюда из курицы, то это не так!

Блюда на основе киноа довольно разнообразны и полезны. Попробуйте приготовить киноа с нежной курочкой.

Правильно подобранный соус способен любое, даже самое обыденное на первый взгляд блюдо, сделать ярким.

Этот паштет вполне праздничный и особо не калорийный, почти диетический.

Очень простой в приготовлении пирог – и будет отлично смотреться на праздничном столе.

Часто куриное филе, запеченное в духовке, получается суховатым. Но только не по этому рецепту!

Салат с курицей и кус-кусом для тех, кто предпочитает более сытные, но в то же время легкие, салаты.

Салат — это не просто смесь сладких помидоров, хрустящих огурцов и разноцветного болгарского перца, заправленная душистым подсолнечным маслом, хотя и такой вариант имеет место быть.

Блюда из кабачков (цукини) всегда приветствуются на летнем столе. Это всегда малокалорийно и сочно.

Запеканка из курицы, цукини и томатов — одна из самых моих любимых. Диетическая, легкая, с любимыми овощами, которые прекрасно гармонируют с курицей.

Сытный салат — отнюдь не обязательно много картошки и майонеза. Предлагаю вам попробовать салат с курицей и баклажанами: медовая курица, мягкие баклажаны и слегка похрустывающая морковь — идеальное сочетание вкусов, ароматов и текстур.

Куриная грудка — это не отварное пресное нечто с ломтиком огурца на ужин.

Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с яблоком.

Если вы придерживаетесь здорового, правильного питания, то вам наверняка пригодится этот рецепт маффинов с цукини и курицей — легкие и быстрые в приготовлении, не калорийные и очень вкусные, нежные «булочки».

Блюда, приготовленные в духовке в пакете или рукаве для запекания, получаются очень сочными, вкусными и ароматными!

Куриная грудка, запеченная с овощами и сухофруктами, — это невероятно просто и быстро.

Сложно найти человека абсолютно равнодушного к выпечке, особенно домашней.

В этом блюде главное — приправы и кинза. Благодаря им куриная грудка с овощами и зеленью получается с этакой кавказской ноткой.

Кармашек из куриного филе — блюдо, которое можно приготовить как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол, поскольку выглядит оно не как всегда.

Томатные супы прочно ассоциируются с летом и жарой, когда тарелка такого освежающего супа бывает очень даже кстати.

Праздничные застолья всегда изобилуют всякими вкусностями… с одной стороны хочется все попробовать, а с другой — это достаточно тяжело для организма.

Этот простой и очень вкусный салат обязательно станет украшением на новогоднем столе.

Если к классическому сочетанию груша-сыр добавить курицу, то получится очень неплохой вариант для праздничной закуски.

Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами – вкусное и ароматное блюдо в восточном стиле.

Если привычные гарниры вам уже стали надоедать и хочется попробовать что-то новое, то этот рецепт — именно то, что вы ищите.

Лето — самое время перестроить свой организм на принятие легкой пищи, а если эти блюда еще и готовятся так же легко, то это вдвойне плюс.

Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.

Рулет из лаваша с семгой и сливочным сыром — уже практически классика на наших столах.

Куриное мясо считается диетическим продуктом, и те, кто придерживается здорового питания, часто включают его в свой рацион.

К весне многие стараются перейти на правильное питание и ввести в свой рацион более диетические блюда.

Для паштета из куриной грудки и яблок нужно всего лишь два ингредиента!

Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка.

Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что же с ними делать, то я советую приготовить овощное рагу из замороженных овощей.

Куриная грудка с запеченным перцем — прекрасное диетическое блюдо. Красочное, сочное и вкусное!

Курица в сливках с луком-пореем и перцем —  нежное, несложное и быстро готовящееся блюдо.

Предлагаю угостить своих домашних вкусным мясным блюдом, которое прекрасно в качестве обеда и ужина.

Вкусные, сытные и полезные зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами, приготовленные как в детском саду понравятся всей семье.

Если говорить проще и понятнее, то пёркёльт — это тушеное мясо или птица, одно из блюд венгерской кухни.

Предлагаю угостить своих родных и гостей аппетитным и сытным блюдом. Приготовим сочные  куриные рулетики с мандаринами.

Куриные шашлычки с беконом — прекрасное сочетание! Рецепт достаточно доступный, плюс оригинальная индивидуальная подача.

Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная — пошаговый фото рецепт приготовления

Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj. Ru

---

---

Полезная, легкая, вкуснейшая, на ужин для всей семьи! Куриная грудка, запеченная в рукаве в духовке, готовится очень просто и быстро. Рукав помогает сохранить сочность и вкус мяса без использования масла. Это делает курицу не только вкусной, но и полезной.

---

Содержание

Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная — ингредиенты для приготовления

Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная — Похожие рецепты

---

Ингредиенты:

---

1. Куриные грудки — 600 гр
2. Паприка — 2 стол.л.
3. Соль — по вкусу
4. Специи сухие — 1 чайн.л.

Количество порций: 2

---

Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная — Пошаговый фото рецепт

---

Шаг 1

Как запечь куриную грудку в рукаве в духовке? Подготовьте продукты. Я взяла охлажденную грудку, но можно было использовать и уже готовое филе. Если курица у вас заморожена, то разморозьте ее, заранее переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Количество и набор специй варьируйте по своему вкусу и желанию.

---

Шаг 2

Курицу обмойте и обсушите бумажными полотенцами. Если у вас, как и у меня, грудка, то снимите с нее кожу. Затем острым ножом отделите мясо от костей. Кости не выбрасывайте — они отлично подойдут для бульона.

---

Шаг 3

Натрите филе от куриной грудки сладкой паприкой и солью с обеих сторон. Сверху посыпьте сухими специями. Оставьте курицу в таком виде полежать на 20 минут, чтобы она пропиталась ароматами специй.

---

Шаг 4

Возьмите рукав для запекания, сложите в него грудку. Завяжите концы рукава или узлом, или специальными завязками, которые идут в комплекте с рукавом.

---

Шаг 5

Я отрезала концы завязок и пакета, чтобы они не мешались при запекании. Зубочисткой сделайте несколько проколов в рукаве, чтобы выходил лишний пар.

---

Шаг 6

Уложите рукав с курицей в подходящую форму или просто на противень. Разогрейте духовку до 200°С, режим верх-низ. Запекайте грудку около 30 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.

---

Шаг 7

Готовую грудку выньте из духовки. Разрежьте рукав и подавайте ее с любым гарниром.

---

Шаг 8

Очень вкусна такая грудка и в холодным виде. Ее можно использовать вместо колбасы для бутербродов и для салатов. Я делаю с такой курицей домашний &quot

---

Шаг 9

Цезарь.

---

👁 19 просмотров

---

Похожие рецепты

---

Новогодняя курица с ананасами в духовке запеченная

Вкуснейшее блюдо, подходящее для семейного ужина и не только. Мой любимый рецепт. Он относится к разряду самых простых и быстрых. Набор продуктов очень удачный. Сочетание ананаса с куриным филе под майонезом , это невероятно вкусно! Блюдо красиво и аппетитно выглядит, потому подойдет и на праздничный стол!

---

Куриные ножки в рукаве в духовке

Простой способ приготовления вкусных куриных ножек! Один из самых простых и полезных способов приготовления блюд, — приготовление в рукаве.

Минимум усилий и грязной посуды, а результат всегда прекрасный! Всем советую для готовки этот рецепт куриных ножек в рукаве. Это просто и вкусно!

---

Помидоры фаршированные курицей и сыром в духовке

Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи. Эти фаршированные помидоры вполне можно приготовить и на праздничный стол

---

Говядина кусочками в духовке сочная и мягкая

Говядина кусочками в духовке — быстро, вкусно и несложно! Сочную, нежную говяжью вырезку легко приготовит даже начинающая хозяйка. К этому блюду отлично подойдет отварная картошечка или вареный рис. В зависимости от способа сервировки можно использовать как для праздничного стола, так и в ежедневном меню.

---

Макароны с овощами и сыром в духовке

Невероятно вкусные, потрясающе яркие, на быстрый ужин! Макароны с овощами в духовке, что может быть лучше? Готовить такое блюдо совершенно не хлопотно, уложите все продукты в форму для запекания и отправьте в духовку, а тем временем отварите макаронные изделия.

---

Рыба Дорада запеченная в духовке на второе

Пряная, ароматная и очень вкусная морская рыба! Благодаря куркуме, дорада приобретает золотистый оттенок, что делает готовое блюдо ещё более ярким и аппетитным. Быстрое и аппетитное блюдо, которое можно подать к праздничному столу!

---

Хлеб без глютена в духовке

Из рисовой муки без добавления пшеничной! Рецепт Хлеба без глютена в духовке подходит для людей с непереносимостью природного белка, который содержится в пшенице. А вот из любой другой муки можно делать без проблем. Этот безглютеновый легко приготовить дома!

---

Филе индейки в рукаве в духовке

Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол! На филе индейки в рукаве вы потратите от силы 15 минут — все остальное время оно маринуется и запекается в духовке без вашего участия.

Займитесь им заранее, за ночь перед праздниками. И получите идеальную закуску!

---

Куриные бедрышки в рукаве

Вкусные и ароматные, с хрустящей корочкой! Запечь таким образом куриные бедрышки в рукаве можно быстро и просто. Сочностью они выгодно отличаются от той же грудки, например. К тому же в процессе запекания мясо станет более мягким, а противень останется чистым!

---

помидоры фаршированные фаршем запеченные в духовке

Легкий, полезный ужин для всей семьи, из простых продуктов! Помидоры, фаршированные мясным фаршем, запеченные в духовке — блюдо сытное, но при этом не калорийное. Получаются они очень сочными, аппетитными, с сырной корочкой сверху. Такие помидоры прекрасно разнообразят ваше повседневное меню.

Автор: katushafin

---

---

Топ — 10 популярных рецептов:

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

Куриная грудка, запеченная в духовке

Куриная грудка — диетическое белое мясо. Существует очень много рецептов где главным ингредиентом является куриное филе. Но не все хозяйки умеют правильно приготовить эту часть курицы, так, чтобы она получилась сочной. Куриное филе само по себе суховато, и только правильно подобранный рецепт сделает куриную грудку нежной и сочной. Наша подборка поможет вам определиться с выбором рецепта и приготовить вкуснейшее блюдо для повседневного и праздничного стола.

Содержание

• 1 Запеченная в духовке куриная грудка
  • 1.1 Сочная куриная грудка с помидорами и сыром
  • 1.2 Куриная грудка с ананасом под сыром, сочная и нежная
  • 1.3 Куриные отбивные в духовке под грибной шубой
  • 1.4 Куриная грудка с картошкой, запеченная в духовке
  • 1.5 Куриная грудка запеченная в маринаде из соевого соуса
  • 1.6 Куриная грудка с кабачками в духовке (рулетики)
  • 1.7 Куриная грудка запеченная в духовке в фольге, пошаговый рецепт
  • 1.8 Куриное филе запеченное с овощами
  • 1.9 Фаршированная ананасом куриная грудка в духовке
  • 1. 10 Сочная куриная грудка запеченная с шампиньонами и томатами
  • 1.11 Видео рецепт запеченной куриной грудки под сметанной заливкой и сырной шапочкой

С чем можно запечь грудку? Вариантов на самом деле много. Это могут быть овощи, например помидоры, консервированные фрукты — ананасы, сыр. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с удовольствием!

Сочная куриная грудка с помидорами и сыром

Очень простой рецепт, вкусного обеда или ужина. Это самостоятельное блюдо, так как в нем присутствует и мясо и овощи в виде гарнира. Сверху золотистая сырная шапочка, божественная на вкус! На праздничный или новогодний стол хороший вариант горячего блюда.

Ингредиенты

• Куриное филе — 800 — 900 г. (4 шт.)
• Помидоры среднего размера — 2 шт.
• Сыр (твёрдых сортов, мягкий или моцарелла) — 150 г.
• Паприка молотая — 0,5 ч. л.
• Соль, чёрный молотый перец, чеснок — по вкусу.

Приготовление

Грудку промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Острым ножом сделать 5-6 надрезов глубиной примерно 1 -1.5 см.

Солим и перчим мясо по вкусу. Раскрываем надрезы, чтобы соль и молотый перец попали внутрь. Затем посыпаем молотой паприкой и гранулированным или пропущенным через пресс свежим чесноком.

Твердый сыр нарезаем прямоугольными ломтиками. Если у вас моцарелла, то можно нарезать кружочками.

Помидоры моем и нарезаем кружками.

Желательно выбирайте упругие томаты среднего размера. Которые легко нарезать, чтобы сок не вытекал. Идеальный вариант помидоры сорта сливки.

В разрезы подготовленной грудки вставляем по кружочку помидора и ломтику сыра. Можно добавить по листику базилика для аромата.

Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем готовые нафаршированные грудки. Ставим в духовой шкаф разогретый до 180 градусов. Выпекаем 30 минут.

Через пол часа сверху появится золотистая корочка, помидорки дадут сочность мясу, а специи добавят аромат.

Приятного аппетита!

Куриная грудка с ананасом под сыром, сочная и нежная

Любимое многими блюдо для праздничного стола. Нежнейшая и сочная куриная грудка запеченная под сырной шапочкой со сладким консервированным ананасом. Вкуснее блюда просто не придумаешь.

Ингредиенты

Приготовление

Куриное филе промыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать вдоль на одинаковые кусочки.

Аккуратно отбиваем мясо через пищевую пленку.

На сковородку или противень наливаем немного масла, укладываем отбитое мясо. Солим и перчим по вкусу.

Кладем майонез и равномерно размазываем его при помощи силиконовой кисточки.

Лук чистим и нарезаем полукольцами. Кольца консервированного ананаса разрезаем пополам. Выкладываем слой лука, поверх него слой ананасов.

Сыр трем на терке и посыпаем поверх слоя ананасов.

Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Вот такая золотистая корочка должна получиться.

Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Куриные отбивные в духовке под грибной шубой

Очень вкусный вариант приготовления куриной грудки. Такие сочные отбивные с грибной шубой и сырной корочкой можно подать к новогоднему или любому праздничному столу. Хорошая альтернатива грибному жульену.

Ингредиенты

• Куриная грудка —  700 — 800 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 200 г
• Сливки жирностью 15% 170-200 г
• Сыр твердых сортов — 200 г
• Соль и молотый перец — по вкусу
• Мука пшеничная — 100 г
• Яйца — 3-4 шт.
• Сливочное масло — небольшой кусочек
• Масло растительное —  для жарки.

Приготовление

Шампиньоны моем и нарезаем тонкими кусочками. Высыпаем на горячую сковородку без масла и обжариваем.

Пока обжариваются грибочки, мелко нарежем лук.

Затем нужно нарезать куриную грудку на биточки. Обратите внимание! Нарезать филе нужно вдоль, а не поперек. Как бы пластами.

Тем временем грибочки выпустили всю воду. Можно добавлять сливочное и растительное масло. Поперчить и посолить. Хорошо перемешать.

Затем добавляем мелко нарезанный лук. Обжариваем вместе с шампиньонами до золотистого цвета. Затем, нужно будет добавить сливки.

Куриные отбивные выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой и аккуратно молоточком отбиваем. Солим и перчим.

Пока отбивали куриную грудку, подрумянились грибочки. Добавляем в сковородку сливки. Перемешиваем и тушим еще 5 минут.

На сковородку нальем немного растительного масла для обжарки отбивных. Яйца взобьем в миске. Каждый биток опускаем сначала в муку, затем в яичный кляр.

Кладем на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Когда отбивные обжарятся, застилаем противень пергаментом и выкладываем отбивнушки на бумагу.

На каждую отбивную из куриной грудки выкладываем понемногу грибной начинки.

Твердый сыр трем на крупной терке. Посыпаем поверх грибной начинки.

Отправляем запекаться отбивные из куриной грудки с грибами на 10 минут в разогретую до 150 градусов духовку.

Готовое блюдо подаем к праздничному столу горячим.

Приятного аппетита!

Куриная грудка с картошкой, запеченная в духовке

Вкусная и сочная куриная грудка запеченная в духовке с картофелем. Это самостоятельное блюдо, которое можно подать как на ужин, так и на праздничный стол. Картофель получается мягким, мясо нежным. Золотистая корочка из сыра украшает блюдо.

Ингредиенты

• Куриное филе — 700 г.
• Картофель — 700 — 800 г.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сыр твердый — 100 г.
• Майонез «Провансаль» — по вкусу
• Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Куриное филе промыть и нарезать на куски среднего размера. Слегка отбить молоточком.

Отбитое мясо перекладываем в миску. Солим, перчим, добавляем пропущенный через пресс чеснок и майонез.

Хорошо все перемешиваем. Даем полежать 15 минут, чтобы мясо промариновалось.

Картофель очищаем и нарезаем брусочками. Солим и перчим по вкусу.

Добавляем ложку майонеза и хорошо перемешиваем.

Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами. Складываем в миску, добавляем ложку майонеза и перемешиваем.

Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем половину всего лука. затем выкладываем весь картофель. Поверх картофельного слоя начинаем выкладывать кусочки грудки.

Поверх мясного слоя выкладываем вторую половину лука.

В таком виде отправляем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 40 минут.

По прошествии времени, достаем форму из духовки и посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку еще на 10 минут, до подрумянивания сырной шапочки.

Куриная грудка запеченная с картофелем под сыром получается очень нежной и вкусной. При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Куриная грудка запеченная в маринаде из соевого соуса

Нежное и мягкое мясо получается при запекании куриного филе в маринаде из соевого соуса. Блюдо получается очень красивого цвета, и вполне подходит для праздничного стола.

Ингредиенты

• Куриное филе
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Горчица русская — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 — 3 зубца
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу.

Приготовление

Куриные грудки промыть под проточной водой, обтереть бумажным полотенцем. Острым ножом сделать поперечные надрезы.

Теперь приготовим маринад. Смешаем оливковое масло с соевым соусом.

Покупайте только качественный соевый соус!

Добавляем горчицу и пропущенный через пресс чеснок.

Солим, перчим и добавляем молотую паприку. Хорошо все перемешиваем, чтобы маринад был однородным.

При помощи силиконовой кисточки смазываем куриные грудки получившимся соевым маринадом. Оставляем мариноваться на ночь или минимум на 2 часа.

По прошествии времени смазать форму растительным маслом и выложить замаринованное мясо.  Отправить в разогретую духовку и выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.

Подавать блюдо в горячем виде. На гарнир можно подать свежие овощи, картофель отварной или пюре.

Приятного аппетита!

Куриная грудка с кабачками в духовке (рулетики)

Очень сочные и аппетитные рулетики из кабачка с куриной грудкой на шпажках. Очень оригинальное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. Удивите гостей вкусным горячим блюдом с сырной корочкой и сочной начинкой.

Ингредиенты

• Кабачки молоденькие среднего размера — 2 шт.
• Грудка куриная — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г.
• Сметана 20% — 100 мл
• Соевый соус — 30-50 мл
• Чеснок — 3 зубца
• Укроп — небольшой пучок
• Паприка молотая — 1 ч. л.
• Соль, черный перец — по вкусу
• Подсолнечное масло — немного для запекания.

Приготовление

Куриное филе промыть и обсушить. Нарезать на тонкие полоски шириной примерно 1 см.

Накрываем нарезанное мясо пищевой пленкой. Отбиваем слегка молоточком.

Убираем пленку, солим и перчим отбитое филе.

Перекладываем мясо в пиалу и добавляем соевый соус.

Добавляем измельченный чеснок, хорошо все перемешиваем и оставляем мариноваться на пол часа.

Тем временем моем кабачки и отрезаем «попки». Нарезаем кабачок вдоль на тонкие пластины толщиной 5 мм.

Чтобы кабачки было удобно сворачивать в рулетики, их нужно размягчить. Для этого их нужно немного запечь. Выстилаем противень пергаментной бумагой, смазываем ее маслом и выкладываем нарезанные пласты кабачка.

Каждый кабачок присаливаем и смазываем растительным маслом силиконовой кисточкой. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 5-7 минут при температуре 180 градусов.

Через 5 минут достаем кабачки. Теперь они стали мягкими и нам будет просто свернуть их в рулетики.

Теперь приготовим соус. Смешаем в отдельной пиале сметану, соль, нарезанный укроп и паприку. Перемешиваем. Соус готов.

По желанию в соус можно добавить немного чеснока.

Теперь будем собирать рулетики. Каждую пластинку кабачка смазываем соусом, кладем поверх кусочек куриной грудки и посыпаем натертым сыром.

Сворачиваем всю конструкцию в рулетик и скрепляем деревянной шпажкой. На одну длинную шпажку можно нанизать три рулетика с куриной грудкой и кабачком.

Выкладываем рулеты на смазанный маслом противень и выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

Затем достаем рулетики и посыпаем натертым сыром. Ставим на несколько минут в духовку, пока сыр не расплавится и не получится золотистая корочка.

Подавать блюдо в теплом виде.

Приятного аппетита!

Куриная грудка запеченная в духовке в фольге, пошаговый рецепт

Мясо приготовленное по этому рецепту получается очень нежным и сочным. Мягкость мяса достигается благодаря тому, что оно выпекается под действием пара в фольге или рукаве. Ароматную грудку можно подать с овощным гарниром к новогоднему столу.

Ингредиенты

• Куриное филе
• Соль крупного помола
• Черный молотый перец
• Приправа для курицы
• Растительное масло
• Фольга или рукав для выпекания.

Приготовление

Куриное филе промываем и высушиваем при помощи бумажного полотенца. Выкладываем на тарелку, солим, перчим и посыпаем приправой для курицы.

Наливаем на мясо растительное масло (1-2 ст. л) и как бы втираем в мясо. Накрываем мясо и убираем в холодильник мариноваться на 1 час.

По прошествии времени мясо промаринуется. Подготовим фольгу. Сложим ее в два слоя, чтобы она не порвалась и была прочнее. В центр фольги выложим куриную грудку.

Заворачиваем грудку в конверт из фольги, такой, чтобы из него не вытекала жидкость. Хорошо закрываем со всех сторон.

Перекладываем конверт из фольги в огнеупорную форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем грудку в фольге при температуре 200 градусов 40 минут. Затем нужно достать грудку, приоткрыть фольгу и выпекать еще 15 минут, чтобы мясо в открытом виде подрумянилось.

Готовую грудку достаем из духовки.

Сервируем свежими овощами и подаем сочное мясо к столу.

Приятного аппетита!

Куриное филе запеченное с овощами

Еще одно простое и вкусное блюдо из куриного филе. Запечь грудку можно с разными овощами, это очень вкусно и просто. Блюд можно подать с картофелем фри или любым другим гарниром. Для перехода на пошаговый рецепт жми на фото.

Фаршированная ананасом куриная грудка в духовке

Оригинальный праздничный рецепт горячего мясного блюда — фаршированная куриная грудка. Начинка из сочного ананаса сделает мясо мягким и ароматным. Хороший вариант для новогоднего и праздничного стола. Для перехода на пошаговый рецепт кликай по фото.

Сочная куриная грудка запеченная с шампиньонами и томатами

Еще один рецепт сочного мяса с овощами. Куриная грудка запеченная с шампиньонами и помидорами подойдет для простого ужина или праздничного стола. мягкое и сочное мясо и нежные овощи под сырной шубой. Для перехода на рецепт кликай по фото.

Видео рецепт запеченной куриной грудки под сметанной заливкой и сырной шапочкой

Рекомендуем вам так же ознакомиться с видео рецептом очень вкусного блюда как в ресторане. Мясо получается очень мягким и нежным. Простой рецепт!

Мы надеемся, что вы подобрали для себя подходящий рецепт из нашей подборки. И на вашем праздничном или будничном столе появится вкусное и сочное блюдо, которое оценят гости или домочадцы.

Приятного аппетита!

Автор публикации

Самая сочная куриная грудка в духовке

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица Курица

17 октября 2020

Татьяна Арт

• Кокосовый пирог без муки и без сахара

  0 0 0 Легкий

• Намазка на хлеб из кабачков

  1 1 0 Легкий

• Рулетики из лаваша с творогом и сыром

  0 2 0 Легкий

• Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

  0 1 0 Легкий

• Салака пряного посола в домашних условиях

  0 1 0 Легкий

Все рецепты автора

• Новый год
• Рождество
• День влюбленных
• 23 февраля
• 8 марта
• День рождения
• Для пикника
• экономные
• Полезное питание

С радостью делюсь с вами рецептом, как приготовить куриную грудку в духовке. Простой способ приготовить мясное блюдо! Очень вкусно! Рецепт вкусной и сочной куриной грудки, мясо очень нежное и сочное!!! Такое филе вы будете готовить каждый день!

Ингредиенты

филе куриное	1 шт
вода	2 стакана
соль	1 ст.л.
горчица	3 ст.л.
кориандр	2 ч.л.
чеснок сушеный	1 ч. л.
паприка	1 ч.л.
мед	1 ч.л.
перец чили	1 по вкусу
растительное масло	1 ст.л.

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

1. Промываю куриную грудку и перекладываю ее в небольшую емкость. Заливаю водой так, чтобы вода ее покрывала и добавляю 1 столовую ложку соли. Перемешиваю все прямо в контейнере или можете добавить соль отдельно и залить грудку уже соленой водой.
2. Накрываю емкость крышкой и ставлю на 2-3 часа в холодильник, а лучше на всю ночь.
3. Достаю грудку из контейнера и промываю под проточной водой. Просушиваю бумажным полотенцем.
4. Смешиваем сухую молотую горчицу, сушеный кориандр, сушеный чеснок, паприку, чили, мед и растительное масло. Получается очень ароматная кашица из приправ, меда и горчицы.
5. Смазываем этой кашицей куриное филе и прокалываем его с помощью вилки, чтобы приправы хорошо пропитали мясо и просочились во внутрь.
6. Отправляем куриную грудку в духовку. Сначала запекаем ее в течение часа при температуре 100 градусов. Грудка пустит сок и будет невероятно сочная. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и запекаем филе еще 20-25 минут чтобы мясо подрумянилось сверху.
Филе получается очень нежное и сочное. Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 2 1 0

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий 33 152 9

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий 117 919 430

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий 29 162 10

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий 12 35 1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий 29 81 8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий 136 735 475

Куриное филе «Сочное»

tusya

Легкий 105 941 314

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

Легкий 79 985 107

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

Легкий 62 753 252

Чахохбили

Олеся

Легкий 121 585 216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

Легкий 60 648 179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

Легкий 44 544 58

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

Легкий 53 333 134

Сочные крылышки

noname

Легкий 67 232 191

Курица в розовом соусе

DolceVita

Легкий 34 447 87

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

Легкий 27 448 220

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Олеся

Легкий 49 243 163

Курочка в сырном соусе

Kontik

Рецепт здоровой запеченной куриной грудки

Этот рецепт здоровой запеченной куриной грудки всегда будет одним из наших самых любимых.

Куриная грудка — простой и универсальный ингредиент, который любят все. Однако с ним может быть сложно работать, так как он может легко стать сухим и мягким.

Содержание

• Полезна ли запеченная куриная грудка?
• Ингредиенты для полезного рецепта запеченной куриной грудки
• Как приготовить запеченные куриные грудки в духовке
• Рецепт запеченных куриных грудок | 2-минутное видео
• Как долго готовить куриную грудку в духовке
• Что подавать с рецептом запеченной куриной грудки без костей
• План питания для здоровой запеченной куриной грудки
• Как хранить запеченную куриную грудку
• Как разогреть куриную грудку
• Пищевая ценность

Но не волнуйтесь! Благодаря сегодняшнему простому, сочному и надежному рецепту у вас больше никогда не будет сухого кусочка курицы.

Этот рецепт куриной грудки на одной сковороде требует всего 10 минут на подготовку и 35 минут в духовке. Все делается менее чем за час.

Этот рецепт подходит для детей. Они могут весело провести время, помогая вам на кухне.

Но сначала немного полезной информации о сегодняшнем здоровом рецепте.

Полезна ли запеченная куриная грудка?

Рады сообщить, что запеченная куриная грудка полезна. Но как быть здоровым?

Во-первых, бескостная куриная грудка без кожи – один из самых полезных вариантов мяса.

Он очень постный и богат белком — идеально подходит практически для любой диеты. Богатая белком пища также может дать вам чувство сытости.

Некоторые люди могут подумать, что углеводы являются лучшим наполнителем, чем белки. Но когда вы едите больше белка, вашему организму требуется больше времени для его переваривания, чем углеводам.

А поскольку организму требуется больше энергии для переваривания всего этого белка, он также будет сжигать больше калорий.

По этой же причине куриная грудка полезна для похудения.

Во-вторых, чтобы курица оставалась здоровой и вкусной, запекание — один из лучших вариантов. Вам не нужно использовать столько масла, как если бы вы жарили во фритюре или во фритюре.

Использование меньшего количества масла в вашем рецепте означает, что вы будете потреблять меньше калорий, насыщенных жиров и холестерина. Вы будете питаться более здоровой пищей и избавитесь от лишнего жира.

Но сколько именно калорий и жира в куриных грудках? Давайте посмотрим на содержание питательных веществ и выясним.

Ингредиенты для рецепта полезной запеченной куриной грудки

Ингредиенты для сегодняшнего рецепта здоровой запеченной куриной грудки просты. Давайте разделим их на категории:

• Основной белок : куриная грудка без кожи и костей (разумеется).
• Овощи : красновато-коричневый картофель и спаржа.
• Жир : оливковое масло и несоленое масло.
• Приправы : паприка, чесночный порошок, черный перец, соль и сушеный орегано. Мы также используем тертый сыр пармезан, чтобы приправить курицу и овощи.
• Гарниры : ломтики лимона и зелень. Мы используем свежую петрушку, но вы можете использовать тимьян, если хотите.

Для постного белка, такого как куриная грудка, вы хотите, чтобы смесь приправ была простой. Но простота не обязательно должна быть простой и скучной.

Вы можете добавить паприку, кайенский перец, сушеные травы, чеснок или луковый порошок. Все, что душе угодно, чтобы придать курице больше характера.

Что касается жира, то и оливковое масло, и сливочное масло могут придать больше вкуса курице и овощам. Оливковое масло также будет действовать как щит, чтобы курица оставалась влажной и сочной.

И последнее, но не менее важное: добавление ломтиков лимона придаст курице оттенок цитрусовой свежести. Вы можете положить ломтики лимона поверх курицы для визуального эффекта, а также для предотвращения высыхания.

Вы можете настроить рецепт по своему вкусу. Используйте ингредиенты, которые дополняют друг друга, и у вас получится идеальный рецепт курицы.

Как приготовить запеченные куриные грудки в духовке

Теперь, когда мы выяснили, насколько питательна куриная грудка, давайте вкратце расскажем, как приготовить запеченные куриные грудки.

Перейти к рецепту

Смешайте смесь специй: Смешайте паприку, чесночный порошок, молотый черный перец, соль и сушеный орегано. Делим на три равные части.

Нарежьте курицу : Положите кусок куриной грудки на разделочную доску и надрежьте ее на три четверти, чтобы получился боковой карман.

Приправьте курицу и картофель в форме для запекания : Приправьте курицу одной третью смеси специй и оливковым маслом. Приправьте картофель другой частью смеси специй и растопленным несоленым сливочным маслом.

Сезонная спаржа : Положите спаржу на отдельную тарелку. Приправить растопленным несоленым маслом и оставшейся смесью специй.

Запечь в духовке : Запечь курицу и картофель в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. №
Через 20 минут достаньте форму для запекания из духовки и положите в нее спаржу. Выпекать еще 10 минут.

Добавить сыр : Посыпать курицу тертым сыром пармезан и запекать 5 минут.

Подача : Достаньте противень из духовки. Выложите курицу, картофель и спаржу на сервировочную тарелку, украсив свежей петрушкой.

Посмотрите еще один простой и легкий рецепт куриных грудок на плите.

Как приготовить рецепт запеченной куриной грудки | 2-минутное видео

1. Как сделать куриную грудку вкусной?

Вот несколько советов, как сделать самую сочную и вкусную куриную грудку:

Разрезать курицу, чтобы получился карман . Позже вы будете втирать масло и приправы в этот карман, чтобы замариновать курицу.

Сделайте диагональный надрез , когда будете резать курицу. Это создаст нисходящий наклон внутри курицы.

Когда цыпленок приготовится и выпустит сок, он будет тянуться вниз по склону, помогая ему оставаться влажным.

Смажьте или натрите курицу маслом , чтобы она оставалась сочной.

Маринуйте курицу не менее 5 минут. Если вы заняты, дайте ему промариноваться заранее в холодильнике до 2 часов.

Накройте курицу . Вы можете плотно обернуть весь противень алюминиевой фольгой и поставить его запекаться.

Как уже упоминалось, мы также кладем ломтики лимона поверх куриных грудок для дополнительного покрытия.

2. Как запечь замороженную куриную грудку

Если вы забыли разморозить курицу перед приготовлением, вы все равно можете приготовить замороженную курицу в духовке. Вот как:

1. Разогрейте духовку до 350℉ и запекайте курицу в течение 30-45 минут.
2. Достать курицу. Выложите овощи по бокам противня и приправьте курицу и овощи.
3. Снова запекайте в течение 30–45 минут или до готовности курицы.

Как долго готовить куриную грудку в духовке

При 375℉

Этот рецепт требует, чтобы мясо готовилось без крышки при 375℉ в течение 35 минут в духовке.

Однако время и температура приготовления могут различаться в зависимости от размера и толщины куриной грудки. Различные куски курицы также влияют на время и температуру приготовления.

Это может быть сложно. Но не бойтесь, у нас есть подробная статья как долго запекать курицу .

Вы быстро освоите навыки приготовления курицы.

А пока лучше всего использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что ваша курица идеально приготовлена.

При использовании термометра для мяса его необходимо вставить в самую толстую часть курицы. Внутренняя температура приготовленной курицы должна быть не ниже 165°F .

Если температура курицы ниже указанной, снова поместите ее в духовку еще на 5 минут, а затем снова проверьте.

Что подавать с рецептом запеченной куриной грудки без костей

Хотя запеченная куриная грудка вкусна и полезна, сама по себе она не является полноценным блюдом. Тем не менее, он очень универсален, поэтому вы можете сочетать его практически с любой другой едой.

Вот некоторые из наших рекомендаций:

1. Овощи и картофель

Поскольку вы запекаете курицу, было бы идеально запекать овощи на том же противне. Вы хотите выбрать овощи, которые готовятся примерно столько же, сколько и курица.

Вот несколько вариантов овощей для этого полезного рецепта запеченной куриной грудки:

• Спаржа : Требуется небольшая подготовка. Вам нужно только промыть и отрезать волокнистые концы, прежде чем приправить их.
• Брокколи : При обжаривании брокколи становится карамелизированной, хрустящей и ореховой. Вы можете добавить чеснок и сыр пармезан, чтобы сделать его более ароматным.
• Грибы : Вы можете добавить масло, пармезан, нарезанную петрушку и перец к жареным грибам. А если вы любите курицу и грибы, ознакомьтесь с нашим рецептом здоровой фаршированной куриной грудки.
• Брюссельская капуста : обычно имеет ореховый, обугленный, слегка горьковатый вкус с хрустящей и мягкой текстурой при обжаривании. Они отлично подходят для курицы, запеченной в духовке.
• Картофель : независимо от того, используете ли вы юкон голд, красновато-коричневый или сладкий картофель, любой сорт хорошо сочетается с запеченной курицей.
• Морковь : ее легко приготовить, но она имеет потрясающий вкус, что делает ее идеальным гарниром. Для простой приправы смешайте морковь с оливковым маслом, измельченным чесноком, тимьяном, солью и перцем.
• Тыква : Жареная тыква может иметь сладкий вкус, мягкую текстуру и тонкую корочку. Чтобы приправить тыкву, сбрызните оливковым маслом и посыпьте измельченным чесноком, тертым сыром пармезан и перцем.
• Лук : Жареный лук придает пикантному блюду приятную нотку сладости. Вы можете нарезать их ломтиками, дольками или кубиками.

Лучше всего начать с этого рецепта с курицей и цветной капустой. Сытное блюдо с хрустящей цветной капустой.

2. Рис

Люди любят рис за его универсальность. Это может быть отличным гарниром, благодаря которому вы дольше будете чувствовать себя сытым.

Вот несколько способов приготовления риса:

• Рис на пару: Простой и быстрый гарнир для занятых. Вы можете подготовить и позволить рису готовиться, пока курица запекается.
• Рис с приправами : Основа представляет собой обычный пропаренный рис с некоторыми изменениями, чтобы сделать его более ароматным. Поэкспериментируйте с рисом, добавляя соль, перец, зеленый лук, куриный бульон, шафран или масло во время приготовления.
• Жареный рис : Лучше всего сочетается с остатками вареного риса. Для простого жареного риса вам понадобится немного масла, измельченный чеснок, щепотка соли и перца.
• Ризотто : Несмотря на то, что его приготовление требует больших усилий, вкусное ризотто идеально сочетается с нашей запеченной куриной грудкой. Вы можете приготовить ризотто, пока курица находится в духовке, чтобы сэкономить время.

Для приготовления ризотто вам понадобится рис арборио. Этот итальянский короткозернистый рис очень крахмалистый, что придает ризотто фирменную кремовую консистенцию.

Для приготовленного на пару, приправленного или жареного риса подойдет любой тип риса.

План питания для здоровой запеченной куриной грудки

Хотя наш полезный запеченный куриный филе уже поставляется со спаржей и картофелем, всегда лучше иметь больше овощей.

Мы рекомендуем подавать эти нежирные куриные грудки с хрустящим острым салатом. И сегодняшнее блюдо для гарнира — наш собственный салат из брокколи .

Пищевая ценность блюда:

Recipes	Course	Calories	Saturated fat	Sodium
Baked Chicken Breast	Main Dish	504	8.2 g	571 mg
Broccoli Salad	Гарнир	244	2,7 г	253 мг
Итого		748	8 4 мг 903	10

Пищевая ценность в этой таблице несколько отличается от приведенной ниже из-за других расчетов приложений. Подробнее…

Как хранить запеченную куриную грудку

Запеченная куриная грудка становится сухой, если ее оставить в холодильнике. Вот как правильно хранить приготовленную куриную грудку:

1. Не разрезайте курицу . Нарезка куриной грудки увеличивает площадь поверхности и ускоряет высыхание мяса. Вы хотите оставить куриную грудку целой при хранении, если это возможно.
2. Заверните куриные грудки отдельно и плотно в пергаментную бумагу, алюминиевую фольгу или пищевую пленку.
3. Используйте герметичный контейнер для хранения курицы. Если ваша курица идет с овощами, держите их в отдельном контейнере.

При бережном хранении и упаковке приготовленная куриная грудка может храниться в холодильнике от 3 до 5 дней.

Как разогреть куриную грудку

Остатки птицы обычно сухие, особенно после разогрева. А еще сложнее, когда речь идет о запеченных куриных грудках.

Вот несколько способов разогреть остатки курицы, не высушив их:

1. Используйте духовку . Так курица прогреется более равномерно, чем в микроволновой печи. Разогрейте духовку до 350℉ и запекайте курицу 15-20 минут.
2. Смажьте курицу оливковым маслом, куриным бульоном или остатками соуса. Это создаст защитный слой, удерживающий влагу внутри курицы.
3. Плотно заверните курицу в алюминиевую фольгу или пергаментную бумагу, чтобы предотвратить высыхание. Также можно положить курицу в форму для запекания, добавить ¼ стакана куриного бульона, плотно обернуть фольгой и запечь.

Вот как правильно разогревать куриную грудку.

Чтобы получить еще лучшее лакомство, бросьте оставшуюся куриную грудку в эту полезную запеканку из курицы и риса и сэкономьте много сил!

Рецепт здоровой запеченной куриной грудки

5 из 10 голосов

Добро пожаловать в сегодняшний рецепт здоровой запеченной куриной грудки . Не секрет, что курица является популярным белком для многих домашних поваров.

Постный протеин быстро готовится, доступен по цене, универсален, и его очень легко добавлять в любимые семейные блюда. Время сделать их.

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 35 мин

Всего времени 45 мин

Курс основной курс

КУЗИН АМЕРИКАНСЯ

Сервины 4 порции

Калории 507KL

• ▢ 2 TSP Paprika
• 222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222.
• ▢ 2
• ▢ 1 ч. ложка молотого черного перца
• ▢ 1/2 ч.0434 ▢ 18 унций красновато-коричневого картофеля, очищенного, нарезанного на кусочки по 1/2 дюйма
• ▢ 2 1/2 ст. Сыр пармезан
• ▢ 2 ст.л. нарезанной петрушки по желанию

Приготовление

• В миске смешайте паприку, чесночный порошок, молотый черный перец, соль и сушеный орегано. Смешайте, чтобы получилась смесь специй, разделите ее на 3 равные части и положите в 3 маленькие миски. Отложите.

• Положите кусок куриной грудки на разделочную доску и надрежьте ее на три четверти, чтобы получился боковой карман. Повторите то же самое с оставшимися кусочками и положите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разложите картофель вокруг курицы.

• Приправьте курицу одной третью смеси специй и оливковым маслом. Натрите курицу, чтобы приправа распределилась равномерно. Затем приправьте картофель другой частью смеси специй и 1 ½ столовыми ложками растопленного несоленого сливочного масла . Перемешайте, чтобы покрыть равномерно.

• Тем временем положите спаржу в большую тарелку. Сбрызните оставшейся 1 столовой ложкой растопленного несоленого масла и посыпьте оставшейся смесью специй спаржу. Перемешать, чтобы приправа равномерно покрылась.

Приготовление

• Разогрейте духовку до 375°F. Ставим противень в духовку и выпекаем 20 минут. Как только прозвенит таймер, достаньте противень из духовки. Переместите картофель на одну сторону сковороды и разложите спаржу на другой стороне. Выложить на курицу дольки лимона. Ставим противень обратно в духовку и выпекаем 10 минут.

• Через 10 минут достаньте противень. Переместите ломтики лимона к спарже. Посыпать курицу и картофель тертым сыром пармезан. Верните форму для выпечки в духовку и запекайте еще 5 минут.

• По истечении времени достаньте курицу из духовки. Украсьте свеженарезанной петрушкой. Переложите на тарелку и подавайте.

Пищевая ценность

Рецепт здоровой запеченной куриной грудки

Количество на порцию (1 порция)

Калории 507 Calories from Fat 198

% Daily Value*

Fat 22g 34%

Saturated Fat 8g 50%

Trans Fat 1g

Polyunsaturated Fat 2g

Monounsaturated Fat 9g

Cholesterol 152 мг 51%

Натрий 571 мг 25%

Калий 1411 мг 40%

КАРБОГРАДИ0004 32g 11%

Fiber 5g 21%

Sugar 3g 3%

Protein 47g 94%

Vitamin A 1671IU 33%

Vitamin C 22mg 27%

Кальций 157 мг 16%

Железо 5 мг 28%

Пищевая ценность

Средняя бескостная куриная грудка без кожи обычно весит около 6 унций, но может варьироваться от 4 до 8 унций.

Here are the nutrition facts per 4 oz of boneless skinless chicken breast:

• Calories : 136
• Protein : 25.4g
• Fat : 2.96g
• Sodium : 50.8mg
• Углеводы : 0 г
• Сахар : 0 г
• Клетчатка : 0 г

Давайте углубимся в детали.

1. Сколько калорий в куриной грудке?

136 калорий на 4 унции сырой бескостной куриной грудки без кожи.

Для такого количества калорий относительно мало. Но почему куриная грудка низкокалорийна?

Это потому, что у него нет жирной кожи. Если вы едите куриную грудку с кожей, вы будете потреблять намного больше калорий, чем должны.

И если вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему телу, ваше тело откладывает излишки в виде жира.

Итак, если вы хотите похудеть, куриная грудка без костей и кожи должна быть вашим любимым мясом.

2. Сколько белка содержится в куриной грудке?

В 4 унциях бескостной куриной грудки без кожи содержится 25,4 г белка.

Таким образом, если у вас есть кусок на 6 унций, он содержит около 38 г белка. Это почти 80% дневной нормы белка взрослого человека.

Куриная грудка — популярный кусок мяса среди бодибилдеров и гуру фитнеса.

Высокое содержание белка способствует наращиванию мышечной массы и позволяет дольше чувствовать себя сытым. Если вы ищете доступный источник белка, лучшим выбором будет куриная грудка без кожи.

3. Жиры

В 4 унциях куриной грудки без кожи содержится 2,96 г общего жира. Он также содержит всего 0,63 г насыщенных жиров.

Поскольку в нем очень мало жира, это делает его лучшим кандидатом для любой диеты. И вы можете добавить больше жира в свою еду позже, не беспокоясь о чрезмерном потреблении.

4. Натрий

Поскольку эти данные основаны на сыром, неприправленном цыпленке, в нем содержится всего 50,8 мг натрия. Благодаря низкому содержанию натрия вы можете идеально приправить курицу, не потребляя слишком много натрия.

5. Углеводы

В сырой бескостной куриной грудке без кожи содержится 0 грамм углеводов. Это еще одно большое преимущество куриной грудки.

Он также богат белком и обеспечивает чувство сытости, что делает его лучшим выбором для любой низкоуглеводной диеты. Вы хотели бы увеличить потребление углеводов, добавив что-нибудь к курице для полноценного обеда.

6. Сахар

Сырая куриная грудка не содержит сахара. Итак, если вы придерживаетесь диеты с нулевым содержанием сахара, такой как кето или диета Аткинса, вы можете есть куриную грудку.

7. Клетчатка 

Наконец, в нем также 0 граммов клетчатки.

Хотя курица не содержит клетчатки, вы можете найти другие источники клетчатки, такие как фрукты и овощи. Овощи с курицей также обеспечат сбалансированное питание.

Позже мы обсудим, какие овощи хорошо сочетаются с курицей.

Куриная грудка, запеченная в духовке – перед тимьяном

Оставить комментарий

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Куриная грудка, запеченная в духовке, сочная, нежная и вкусная. Приготовленный из простой смеси приправ, которая придает аромат, этот рецепт курицы также быстр и прост с минимальной очисткой — он должен быть основным продуктом в каждом доме!

Они невероятно сочные и нежные, так что можете попрощаться с вяленой курицей! Эти запеченные куриные грудки без костей и кожи — все, что вам нужно для сытного и полезного ужина, который понравится всей семье.

Почему вам понравится эта запеченная куриная грудка

• Это 30-минутный ужин (или меньше!). Эти куриные грудки, запеченные в духовке, готовятся менее чем за 30 минут, что делает их быстрым и легким ужином в те вечера, когда у вас мало времени.
• Простая, но эффективная приправа со специями. Приправа для курицы, запеченной в духовке, очень проста. Простая смесь оливкового масла, чесночного порошка, паприки, итальянской приправы, соли и перца придает запеченной курице необходимый вкус.
• Простой способ приготовить курицу. Этот рецепт дает вам все советы и рекомендации, необходимые для запекания куриных грудок в духовке, чтобы вы получали равномерно приготовленную, нежную и сочную курицу каждые раз.
• Идеально подходит для приготовления пищи. Эти куриные грудки хорошо хранятся в течение нескольких дней, что делает их идеальными для порционирования в контейнерах для приготовления блюд на обед в течение недели.

Примечания к ингредиентам

Чтобы легко приготовить куриную грудку, запеченную в духовке, вам потребуются следующие ингредиенты (полные размеры указаны в карточке рецепта ниже):

• куриные грудки — этот рецепт для куриных грудок без костей и без кожи. Для грудки с костью вам нужно будет увеличить время приготовления.
• Оливковое масло
• Порошок чеснока
• Paprika
• Итальянский приправа
• Соль и Pepper
9003

. Лучшая вещь. приправа, которую вы используете. Например, добавьте несколько мексиканских специй для пикантности, замаринуйте в азиатском маринаде или добавьте специи карри для индийской нотки.

Как приготовить лучшую куриную грудку, запеченную в духовке

1. Приправить курицу. В большой миске или пакете Ziploc смешайте куриные грудки с маслом, чесночным порошком, паприкой, итальянской приправой, солью и перцем. Хорошо потрите, чтобы покрыть равномерно, и отложите в сторону, пока духовка не будет готова.
2. Выпечка . Положите куриные грудки в форму для запекания или большую форму для запекания. Выпекать в предварительно разогретой до 450F духовке 20 минут до полной готовности. Внутренняя температура курицы должна достигать 165F по термометру для мяса.
3. Остальные . Неплотно накройте алюминиевой фольгой и дайте курице отдохнуть при комнатной температуре в течение 5 минут.
4. Подача . По желанию сбрызните лимонным соком. Нарежьте и подавайте теплым.

How to Serve

These baked chicken breasts are delicious served on their own, or paired with some of my favorite sides including:

• Mashed Red Potatoes
• Pesto Asparagus
• Roasted Asparagus and Грибы
• Салат «Цезарь»
• Картофельный гратен со сливками

Как использовать остатки

Разогрейте остатки и наслаждайтесь ими так же, как вы впервые запекали эту курицу — отдельно, с овощами или с салатом.

Вы также можете измельчить остатки курицы или нарезать их и использовать в этих популярных рецептах из остатков курицы:

• Белая лазанья с курицей и шпинатом
• Куриный пирог в горшочках
• Куриный суп с лапшой
• Куриная пицца с барбекю
• Куриные энчилады

Рецепты и рекомендации

• Дать курице отдохнуть: Дать курице отдохнуть в течение нескольких минут после приготовления — это очень важный шаг, если вы хотите сочное мясо. Ваше терпение окупится! Пока цыпленок отдыхает, сок, который стекает к центру цыпленка, распределяется по всему мясу. Если вы сразу разрежете курицу, весь вкусный сок вытечет.
• Как хранить: Храните остатки приготовленной курицы в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.
• Как разогреть: Лучше всего разогревать приготовленную курицу в духовке. Заверните курицу в алюминиевую фольгу, добавив немного сока или воды. Затем запеките завернутую курицу в духовке при температуре 375F в течение 10 минут или пока она не станет теплой. Вы также можете разогреть в микроволновой печи, пока не прогреется.

Еще рецепты куриных грудок

• 50 лучших рецептов куриных грудок
• Куриная грудка, запеченная сувлаки
• Куриная грудка по-мексикански
• Фаршированные куриные грудки
• Куриная грудка, приготовленная во фритюре
• Курица с лимонным соусом и чесноком

Вы готовили этот рецепт? Я был бы очень признателен за комментарий и оценку ниже, дайте мне знать, что вы думаете о рецепте. Вы также можете сделать снимок и отметить меня в Instagram @aheadofthyme или поделиться им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

Не забудьте подписаться на мою рассылку по электронной почте, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram, Pinterest и Facebook.

Печать

Куриная грудка, запеченная в духовке

---

• Автор: Сэм Ху | Впереди Тимьян
• Общее время: 40 минут
• Выход: 4 порции
• Диета: без глютена

Описание

Куриная грудка, запеченная в духовке, сочная, нежная и вкусная. Его легко и быстро приготовить, используя простую смесь приправ, которая усиливает вкус.

---

• 4 без костей и без кожи куриные грудки  (всего около 2 фунтов)
• 1 столовая ложка оливковое масло
• ½ чайной ложки чесночный порошок
• ½ чайной ложки паприка
• ½ чайной ложки Итальянская приправа
• ½ чайной ложки соль
• ½ чайной ложки молотый черный перец

---

1. Разогрейте духовку до 450F.
2. В большой миске или пакете с застежкой смешайте куриные грудки с маслом, чесночным порошком, паприкой, итальянской приправой, солью и перцем. Хорошо потрите, чтобы покрыть равномерно, и отложите в сторону, пока духовка не будет готова.
3. Поместите куриные грудки в форму для запекания или большой противень для выпечки. Выпекать 20 минут до полной готовности. Внутренняя температура курицы должна достигать 165F по термометру для мяса.
4. Неплотно накройте алюминиевой фольгой и дайте курице отдохнуть при комнатной температуре в течение 5 минут.
5. При желании сбрызните лимонным соком. Нарежьте и подавайте теплым.

Примечания

Дайте курице отдохнуть: Дайте курице отдохнуть в течение нескольких минут после ее приготовления  Критический шаг, если вы хотите насладиться сочным мясом. Ваше терпение окупится! Пока цыпленок отдыхает, сок, который стекает к центру цыпленка, распределяется по всему мясу. Если вы сразу разрежете курицу, весь вкусный сок вытечет.

Как хранить:  Храните остатки приготовленной курицы в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.

Как разогреть:  Лучший способ разогреть приготовленную курицу – в духовке. Заверните курицу в алюминиевую фольгу, добавив немного сока или воды. Затем запеките завернутую курицу в духовке при температуре 375F в течение 10 минут или пока она не станет теплой. Вы также можете разогреть в микроволновой печи, пока не прогреется.

• Время подготовки: 15 мин.
• Время приготовления: 25 мин. куриная грудка в духовке

  Бизнес-школа Food Blogger

  Пошаговая программа, которая учит кулинарных блоггеров тому, как развивать и превращать свои блоги в полноценный бизнес

  за меньшее время и без публикации бесконечного контента до полного истощения.

  УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

  Взаимодействие с читателями

  Запеченные куриные грудки {Quick & Juicy}

  Вы можете не искать лучший рецепт запеченных куриных грудок — это он! Эти легкие запеченные куриные грудки смело приправлены слегка хрустящей корочкой снаружи и влажным, сочным, цитрусовым внутри, что идеально подходит для любого блюда!

  Чтобы узнать о других отличных рецептах запеченной курицы, смотрите мои посты о запеченной курице чимичанга, запеченной курице с кунжутом и легкой здоровой запеченной курице с лимоном.

  Я всегда ищу новый способ украсить надоевшую старую запеченную курицу. Я люблю экспериментировать с разными смесями специй перед выпечкой, чтобы найти идеальную. Мне понадобилось пару попыток, но у меня получилось! В этом рецепте ровно столько чеснока, тмина, порошка чили, паприки, соли, перца и итальянских трав, чтобы получилась приятная корочка снаружи. Затем они закончили выжиманием цитрусовых для небольшого запаха в конце. Поверьте мне, когда я говорю, что вы будете довольно часто ставить их на ротацию!

  Почему этот рецепт работает

  Специи из кладовой – Щепотка того, щепотка того, эти специи обычно находятся в ящиках для специй. А если у вас чего-то нет, то все это легко найти в любом продуктовом магазине. Здесь нет труднодоступных ингредиентов.

  Отлично подходит для планирования еды . Если вы любите готовить еду заранее, а затем есть ее всю неделю, эти полезные запеченные куриные грудки отметьте это поле, а затем еще несколько.

  Здоровый – Здесь нет плохих масел, жарки, жирных соусов и всего вредного для здоровья. Только курица с высоким содержанием белка, простые специи и всплеск цитрусовых делают эти запеченные куриные грудки вкусными и полезным дополнением к любой еде.

  Простой – Не только специи просты, но и приготовление очень быстрое и простое, что превращает этот рецепт в такой простой. Подрумяньте курицу в специях, запеките в духовке и добавьте немного цитрусовых!

  Ингредиенты рецепта

  • Куриные грудки . Я использую куриные грудки без костей и кожи, но вы также можете использовать куриные бедра с костями, кожей или бедрами.
  • Оливковое масло  – Мое любимое масло в большинстве случаев – это оливковое масло первого холодного отжима, но вы используете то, что у вас есть.
  • Сливочное масло – Обычно я предпочитаю несоленое сливочное масло, но поскольку это не выпечка, вы можете использовать любое масло, которое вам нравится.
  • Цитрусовый сок  – Я предпочитаю свежевыжатый сок, потому что он намного вкуснее в любом рецепте. Используйте любую комбинацию лимонного, лаймового или апельсинового сока, которая вам нравится.
  • I Итальянская приправа  – Здесь отлично подойдет любая смесь итальянских приправ или прованских трав.
  • Чесночный порошок – Чесночный порошок легко посыпать курицу отдельно или смешать со смесью специй.
  • Молотый тмин – Ключевым элементом этой смеси специй для курицы является тмин. Он добавляет приятный дымный, землистый аромат.
  • S alt – В этой смеси специй для запеченной курицы подойдет любая соль.
  • C порошок чили – я использую любой купленный в магазине порошок чили, который нахожу в магазине – все они на вкус одинаковы для меня.
  • Копченая паприка – Нет копченой паприки? Это нормально, вы можете использовать обычный или не использовать его.
  • Перец черный молотый – На мой взгляд, свежемолотый или шесть молотых черного перца всегда лучше.

  Вот как это делается

  1. Сначала разогрейте духовку до 375, а затем взбейте смесь специй, перемешав все ингредиенты смеси специй.
  2. Далее, фунтов куриных грудок до однородной толщины (подробнее о том, как это сделать, читайте ниже).
  3. Куриные грудки натереть 2 чайными ложками оливкового масла. Затем приправьте их с обеих сторон смесью специй.
  4. В сковороде, пригодной для использования в духовке, растопить сливочное масло на среднем огне и затем добавить еще столовую ложку масла.
  5. Теперь положите грудки в сковороду, обжарьте с каждой стороны примерно по 2 минуты.
  6. Поместите всю сковороду в духовку и запекайте в течение 15-18 минут или до полной готовности курицы (внутренняя температура должна быть 165 градусов в центре на термометре для мяса или термометре мгновенного считывания).
  7. Вытащите курицу из духовки, затем выдавите свежих цитрусовых (лимон, лайм, апельсин или их комбинацию) на запеченную курицу прямо перед подачей на стол. Подавайте курицу целиком или нарежьте ломтиками или кубиками для использования в других любимых блюдах.

  Как отбить цыпленка

  Причина, по которой я предлагаю отбить цыпленка до толщины 1 дюйм перед приправой и запеканием, заключается в том, что цыпленок подрумянивается, а затем готовится одновременно. Это обеспечивает равномерное, легкое запекание курицы и позволяет избежать разнообразия. Вы знаете, как это бывает: вы получаете один пережаренный, жевательный кусок, затем еще розовый в середине и т. д. Отбивая курицу, вы полностью избегаете этой проблемы.

  Я кладу каждую куриную грудку по отдельности на разделочную доску, затем накрываю ее полиэтиленовой пленкой и либо взбиваю, либо раскатываю скалкой, пока она не станет толщиной примерно в дюйм, затем я перехожу к следующей грудке до они все одинаковой толщины.

  Грудки нужно накрыть, чтобы сырой куриный сок не разливался по всей кухне. Еще один способ сдержать беспорядок — раскатать или отбить курицу, пока она находится в пакете Ziploc.

  Обязательно очистите всю поверхность отбеливателем, когда закончите с этим шагом.

  Советы экспертов

  • Нет итальянской приправы? Без проблем. Вы можете сделать свою собственную итальянскую приправу , смешав по 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, орегано, петрушки и орегано.
  • Обеспечьте равномерное приготовление куриных грудок, предварительно отбив их (молотком для мяса или аналогичным инструментом) до однородной толщины.
  • Вы можете заменить копченую паприку на обычную паприку в крайнем случае или даже вообще исключить ее, если у вас ее нет, но обязательно включите ее в свой список покупок в следующий раз, вам понравится аромат, который она добавляет к этой курице!
  • Если у вас нет сковороды, пригодной для использования в духовке , вместо этого обжарьте курицу на любой сковороде, которая у вас есть, затем переложите ее на смазанный жиром противень, застеленный пергаментной бумагой ИЛИ смазанную маслом форму для выпечки, и поставьте в духовку. печь.
  • Дайте курице отдохнуть, прежде чем нарезать – это очень важно и является ключом к супер сочным (никогда не сухим!) запеченным куриным грудкам.
  • Этой смеси специй достаточно, чтобы растянуть до 6 куриных грудок. Если обслуживает более 6 , удвойте смесь специй. Или сделайте то, что делаю я, соберите из него большую кучу, положите в старую (чистую) банку для специй и используйте, когда захотите приготовить много здоровой запеченной курицы на неделю или накормить команду!

  При какой температуре лучше всего готовить курицу?

  Температура, которую вы используете для запекания курицы, зависит от типа и размера курицы, которую вы готовите, и от того, как долго вы хотите ее готовить.

  Например, вы можете жарить или запекать при температуре духового шкафа от 325 до 450. Если вам нужно запечь целую курицу, вы можете сделать это при температуре около 400 градусов, а затем снизить температуру примерно до 350 примерно через 15 минут для еще 30 минут или около того, или пока термометр для мяса не покажет 165 градусов.

  Для запекания куриных грудок без костей и кожи их можно запекать при более низкой и медленной температуре, начиная с 350-375 и выпекая около 15 минут.

  Ноги и бедра можно запекать при температуре от 350 до 425 градусов, в зависимости от размера частей курицы, а также от того, готовите ли вы что-то еще вместе с курицей (например, овощи).

  При какой внутренней температуре следует готовить курицу?

  Курица должна быть приготовлена ​​до внутренней температуры 165 градусов. Чтобы проверить температуру, вставьте термометр для мяса в центр куска курицы, которую вы готовите, чтобы получить наилучшие показания.

  Другие рецепты вкусных куриных бедрышек

  Если вам нравится этот рецепт, вам обязательно понравится мой лучший рецепт запеченных куриных бедрышек!

  • Tuscan Chicken Chicken
  • Cajun куриная и рисовая сковородка
  • курица с грибным сливочным соусом
  • . Сладко-острая курица
  • Цыпленок с бальзамическим соусом на противне с картофелем и морковью

  Вы приготовили этот восхитительно сочный и ароматный рецепт запеченной курицы? УРА! Пожалуйста, оцените рецепт ниже!

  Время приготовления: 10 минут

  Время приготовления: 20 минут

  0 минут

  Всего времени: 30 минут

  Серва: 4 порции

  • ▢ 4 Безделесные куриные грудки без кожи
  • ▢ 1 ТАКЛОНА Олив. 2 чайные ложки, разделенные
  • ▢ 1 столовая ложка сливочного масла
  • ▢ 2-3 столовые ложки свежевыжатого сока цитрусовых – любое сочетание лимона, лайма или апельсина (см. примечание)

  Смесь специй

  • ▢ 2 чайные ложки итальянской приправы или прованских трав
  • ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
  • ▢ 1 чайная ложка молотого тмина
  • ▢ 1 чайная ложка соли
  • ▢ 1 чайная ложка порошка чили
  • ▢ 1/2 чайной ложки копченой паприки – см. примечание
  • /9 чайных ложек молотого черного перца ▢0012

  • Разогрейте духовку до 375 градусов и смешайте все ингредиенты смеси специй.

  • Отбейте курицу до однородной толщины (максимальная толщина 1 дюйм в любой части).

  • Натрите куриные грудки 2 чайными ложками оливкового масла. Приправьте все смесью специй.

  • В большой сковороде, пригодной для использования в духовке (альтернативный метод см. в примечании), растопите сливочное масло на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку масла.

  • Обжарьте курицу в сливочном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны.

  • Отправить сковороду в предварительно разогретую духовку. Выпекайте 15-18 минут, пока курица не будет готова (165 градусов в центре).

  • Выдавите свежие цитрусовые (лимон, лайм, апельсин или их комбинацию!) на запеченную курицу непосредственно перед подачей на стол. Подавайте целые куриные грудки или нарежьте кубиками или ломтиками курицу для ваших любимых блюд.

  Итальянская приправа «Сделай сам»: смешайте по 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, орегано, петрушки и орегано

  Копченая паприка: При необходимости можно заменить обычной паприкой или вообще исключить ее, если у вас ее нет – но обязательно включите его в свой список покупок в следующий раз, вам понравится вкус, который он придает этой курице!

  Нет сковороды, пригодной для использования в духовке? Нет проблем!: Обжарьте курицу на любой сковороде, затем переложите на смазанный маслом противень и поставьте в духовку.

  Подача более чем на 4?:   Этой смеси специй достаточно, чтобы растянуть до 6 куриных грудок. Если порций больше 6, удвойте смесь специй.

  Калорийность: 171 ккал, Углеводы: 2 г, Белки: 25 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 4 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 73 мг , Натрий: 726 мг, Калий: 469 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 1 г, Витамин А: 335 МЕ, Витамин С: 1 мг, Кальций: 34 мг, Железо: 1 мг

  Вы сделали этот рецепт? Отметьте @cremedelacrumb1 в Instagram и поставьте хештег #cremedelacrub!

  Электронная почта Фейсбук Пинтерест Твиттер

  Познакомьтесь с Автор: Тиффани

  Привет, я Тиффани — повар, фотограф, мама и заядлый любитель тако. Я обожаю превращать простые вкусы и ингредиенты во вкусные блюда, которые понравятся всей семье, с минимальной подготовкой и очисткой, чтобы оставалось больше времени на еду и наслаждение. Подожди немного и съешь тако или два.

  Запеченная куриная грудка Easy Lemon Herb

  Запеченная куриная грудка Easy Lemon Herb — это быстрое и полезное блюдо, которое о, как вкусно! Он идеально подходит для насыщенных будних вечеров и понравится всем членам семьи!

  Перейти к рецепту

  Сохранить рецепт

  Войдите и сохраните рецепт в свой профиль.

  Войти

  Получайте бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик!

  Запеченная куриная грудка Easy Lemon Herb — это быстрое и полезное блюдо, которое ох, как вкусно! Он идеально подходит для насыщенных будних вечеров и понравится всем членам семьи!

  Курица идеально подходит для быстрого перекуса и полезного белка. Его можно наряжать по-разному, и мы, конечно же, попробовали их все! Нам нравится этот рецепт запеченной лимонной травы, потому что он практически не требует времени на приготовление, но на вкус он такой, как будто мы провели часы на кухне. Этот легкий привкус лимона с жгучестью лимонного перца прекрасно сочетаются друг с другом, и, безусловно, остается загадкой, как мы могли получить столько вкуса из такого простого рецепта.

  Сочная курица Совет:

  Секрет сочной запеченной куриной грудки заключается в приготовлении ее при высокой температуре, обжигающей в течение короткого периода времени. Используйте термометр для мяса со 100% точностью, чтобы не пережарить и не пересушить курицу.

  Цыпленок Варианты: 

  Куриные бедра и голени прекрасно запекаются, если их приготовить таким образом. Все, что вам нужно будет настроить, это потенциально время приготовления. Независимо от того, какой кусок курицы вы используете, вы должны убедиться, что его внутренняя температура все еще достигает 165 градусов по Фаренгейту.

  Ломтики лимона в запеченной куриной грудке Easy Lemon Herb:

  Лимоны не только придают курице удивительный аромат, но и сами по себе имеют потрясающий вкус. Попробуйте и влюбитесь в интенсивный лимонный вкус!

  Сделать заранее Инструкции: 

  Вы можете приготовить маринад за 8 часов. Нам нравится готовить его утром, чтобы он мог мариноваться весь день, а нам остается просто поставить его в духовку для выпечки!

  Инструкции по хранению и разогреву: 

  Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Разогрейте в духовке, предварительно нагретой до 350 градусов по Фаренгейту, пока не прогреется.

  Если вы ищете другие простые и вкусные рецепты курицы, вот некоторые из них, которые вам понравятся:

  • Лучшая запеканка из курицы с рисом
  • Традиционный куриный салат
  • Лучшие запеченные куриные наггетсы
  • Easy Куриные тако на гриле с чесноком и лаймом
  • Цыпленок, фаршированный сырной зеленью

  Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда полезно иметь визуальное представление, и мы всегда обеспечиваем вас нашим кулинарным шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на  YouTube ,  Facebook Watch , или нашу страницу Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

  Запеченная куриная грудка Easy Lemon Herb — это быстрое, полезное и очень вкусное блюдо! Это идеально подходит для напряженного графика или просто потому, что это так хорошо!

  Время подготовки 5 минут

  Время приготовления 20 минут

  Время маринования 30 минут

  Общее время 55 минут

  Ингредиенты

  • 4 Чисовые грудки без костей
  • 1/2 стакана лимонного сока
  • 2 столовые ложки. большой тонко нарезанный лимон
  • 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки (по желанию)

  Инструкции

  • Поместите куриные грудки в закрывающийся пластиковый пакет объемом галлон. Влейте лимонный сок, оливковое масло, лимонный перец, базилик, орегано и соль. Немного встряхните, чтобы вся курица была покрыта.

  • Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут или до 8 часов.

  • Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

  • Достаньте курицу из маринада и положите в форму 9×13. Откажитесь от любого оставшегося маринада. Сверху положите ломтики лимона.

  • Готовьте курицу в течение 18-20 минут, пока температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

  • Подавать горячим. Украсьте свеженарезанной петрушкой (по желанию).

  Примечания

  Если вы хотите придать куриной грудке немного цвета, после того, как она запечется, включите режим жарки в духовке. Дайте курице поджариться в течение 2-3 минут, пока она не подрумянится.

  Порция: 1 куриная грудка | Калорийность: 210 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 25 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 279 мг | Калий: 511 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 202 МЕ | Витамин С: 30 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

  Курс: Основное блюдо

  Кухня: Американская

  Ключевое слово: Запеченная куриная грудка

  Пошаговое руководство

  Сохранить рецепт

  Куриная грудка, запеченная с лимоном и травами, — это быстрое блюдо, полезное и очень вкусное! Это идеально подходит для напряженного графика или просто потому, что это так хорошо!

  Время подготовки 5 минут

  Время приготовления 20 минут

  Время маринования 30 минут

  Общее время 55 минут

  ингредиенты

  • 4 40011
  • 1/2 стакана лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла.
  • 1 большой тонко нарезанный лимон
  • 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки (по желанию)

  Инструкции

  • Поместите куриные грудки в закрывающийся пластиковый пакет объемом галлон. Влейте лимонный сок, оливковое масло, лимонный перец, базилик, орегано и соль. Немного встряхните, чтобы вся курица была покрыта.

  • Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут или до 8 часов.

  • Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

  • Достаньте курицу из маринада и положите в форму 9×13. Откажитесь от любого оставшегося маринада. Сверху положите ломтики лимона.

  • Готовьте курицу в течение 18-20 минут, пока температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

  • Подавать горячим. Украсьте свеженарезанной петрушкой (по желанию).

  Примечания

  Если вы хотите придать куриной грудке немного цвета, после того, как она запечется, включите режим жарки в духовке. Дайте курице поджариться в течение 2-3 минут, пока она не подрумянится.

  Порция: 1 куриная грудка | Калорийность: 210 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 25 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 279 мг | Калий: 511 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 202 МЕ | Витамин С: 30 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

  Курс: Главное блюдо

  Кухня: Американская

  Ключевое слово: Запеченная куриная грудка

  Запеченная куриная грудка без костей

  14 марта 2022 г. |

  Последнее обновление 9 сентября 2022 г.

  Лучший рецепт запеченной куриной грудки без костей! Узнайте, как запечь куриные грудки, чтобы они оставались сочными и вкусными. Легко сделать!

  Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь, чтобы прочитать мою политику и информацию о партнерской программе ссылки.

  Ни для кого не секрет, что мы любим курицу (например, нашу измельченную курицу в мультиварке и целую жареную курицу), но этот рецепт запеченной куриной грудки без костей может стать нашим новым фаворитом из-за того, насколько он прост и универсален!

  Этот рецепт — очень простой способ приготовить белок для еженедельного приготовления пищи или просто здоровой части вашего сбалансированного ужина!

  Это лучший способ получить самую вкусную куриную грудку без костей, и мы не можем дождаться, когда вы ее попробуете!

  Почему мы любим запеченную куриную грудку без костей

  В этом рецепте куриной грудки без костей есть что полюбить. Это один из наших любимых протеинов для здорового ужина, потому что он:

  • Простота приготовления. Все, что нужно для лучшего цыпленка в этом рецепте, — это натереть его маслом и специями, а затем приготовить! Так просто!
  • Универсальность. В этом рецепте вы можете использовать любые специи, которые вам нравятся. У нас также есть лимонно-чесночный маринад для курицы, который очень вкусный!
  • Отлично подходит для приготовления пищи. Эти куриные грудки станут полезным дополнением к еженедельному приготовлению еды, потому что они очень универсальны и очень хорошо разогреваются!

  Ингредиенты для запеченной куриной грудки без костей и кожи

  Для приготовления этой запеченной куриной грудки без костей вам потребуется:

  • куриные грудки без костей и кожи
  • оливковое масло
  • паприка, сушеный базилик, чеснок, сушеная петрушка, порошок порошок, перец, соль

  Вы можете найти заменители для всех этих ингредиентов ниже в зеленой заштрихованной рамке заменителей.

  Как подготовить куриную грудку к приготовлению

  1. Кухонными ножницами срежьте лишний жир с куриной грудки.
  2. С помощью молотка для мяса отбейте курицу, пока она не станет толщиной примерно 1 дюйм. Вы можете завернуть курицу в пленку или использовать большой пакет на молнии, чтобы содержать кухню в чистоте.

  Приготовление запеченной куриной грудки

  1. Разогрейте духовку до 425° и положите куриную грудку на застеленный пергаментом противень.
  2. Смажьте куриные грудки оливковым маслом и посыпьте смесью специй.
  3. Выпекать 15 минут и НАСЛАЖДАТЬСЯ!

  Как долго запекать куриную грудку без костей:

  Выпекать куриные грудки при 425° в течение 12-15 минут.

  При какой температуре готовится куриная грудка? Куриная грудка готова, когда ее внутренняя температура достигает 165°.

  Как узнать, что запеченная куриная грудка (без костей) готова? Запеченная куриная грудка считается готовой, когда она подрумянится снаружи и достигнет внутренней температуры 165 градусов. Лучший способ проверить готовность курицы — использовать внутренний термометр для мяса. Это отличная вещь для вашей кухни, и она стоит менее 10 долларов.

  Часто задаваемые вопросы о куриной грудке, запеченной в духовке 

  Сколько времени требуется для запекания куриной грудки без костей и кожи?

  На запекание куриных грудок уходит от 10 до 18 минут. В зависимости от температуры вашей духовки и толщины куриных грудок время приготовления может варьироваться

  Как лучше запекать курицу при 350° или 400°?

  Лучше всего запекать курицу при более высокой температуре. Мы любим запекать курицу при 425° в течение 15 минут. Он красивый и подрумяненный, но при этом сочный и вкусный!

  При какой температуре запекать куриные грудки без костей?

  Запекайте куриные грудки при температуре 425°С в течение 12-15 минут до готовности до внутренней температуры 165°С.

  Сколько времени нужно, чтобы запечь куриную грудку без костей при 400°?

  Время запекания куриной грудки зависит от толщины грудки. Обычно куриная грудка запекается в течение 20 минут при температуре 400°.

  Как запечь куриную грудку, чтобы она не пересыхала?

  Чтобы запечь куриные грудки, не высушивая их, нужно тонко растолочь их, покрыть оливковым маслом и не пережарить. Готовьте только до тех пор, пока они не достигнут внутренней температуры 165 градусов.

  ЗАМЕНА ДЛЯ РЕЦЕПТ С ОБВАЛЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

  Куриные грудки: Мы не пробовали этот рецепт с бескостными куриными бедрами или куриным филе, но я думаю, что он будет работать отлично. В зависимости от нарезки курицы вам может понадобиться немного меньше времени. Куриные грудки с костью готовятся дольше.

  Оливковое масло: Вместо оливкового масла можно использовать масло авокадо или растопленное сливочное масло.

  Специи: В этом рецепте подойдут любые специи. Не стесняйтесь заменять любые приправы, которые вам нравятся!

  Очки WW : Зависит от плана, которому вы следуете. Пункты для этого рецепта были от оливкового масла.

  Хранение и разогрев запеченной куриной грудки без костей

  Как долго запеченная куриная грудка без костей хранится в холодильнике? Куриные грудки без костей хранятся в холодильнике до 4 дней.

  Можно ли легко заморозить куриную грудку без костей, запеченную в духовке? Не рекомендуется замораживать запеченные куриные грудки. При размораживании они могут стать немного резиновыми. Лучше всего есть их после того, как вы их приготовите. С курицей не будет ничего плохого, если вы ее заморозите, но у нее может быть не самая лучшая текстура.

  Лучший способ разогреть куриную грудку без костей : Лучший способ разогреть куриную грудку без костей — это использовать тостер или обычную духовку. Разогрев куриных грудок в микроволновой печи, они могут стать жевательными и упругими. Вы также можете нарезать его и подогреть на сковороде на плите.

  Что подавать с запеченной куриной грудкой без кожи

  Эта куриная грудка подходит практически ко всему! Вот некоторые из наших любимых побочных блюд:

  • Зеленая фасоль миндаль
  • .
  • Картофельное пюре с хрустящей корочкой
  • Салат с капустой и киноа

  Другие рецепты здорового ужина:

  Ищете другие легкие блюда? Проверьте эти 40+ простых рецептов здоровой курицы. Вот некоторые из наших любимых обедов:

  Нажмите здесь, чтобы получить нашу бесплатную 30-минутную кулинарную книгу о здоровых ужинах.

  • Апельсиновая курица быстрого приготовления
  • Запеканка с фаршированным перцем
  • Противень с лимоном и розмарином, куриное бедро на ужин
  • Запеченный цыпленок с пармезаном
  • Противень, яблоко, свиная вырезка

  Запеченная куриная грудка без костей и кожи

  4.29 от 7 голосов

  Лучший рецепт запеченной куриной грудки без костей! Узнайте, как запечь куриные грудки, чтобы они оставались сочными и вкусными. Легко сделать!

  WW Freestyle Points Zero

  Время подготовки: 10 минут

  Время приготовления: 15 минут

  Общее время: 25 минут

  Порции: 2 человека

  (наведите курсор на #, чтобы настроить)

  ПЕЧАТЬ

  • 1 фунт куриных грудок без костей и кожи
  • 1 tablespoon olive oil
  • ¼ teaspoon paprika
  • ¼ teaspoon dried basil
  • ¼ teaspoon dried parsley
  • ¼ teaspoon garlic powder
  • ¼ teaspoon onion powder
  • ¼ teaspoon pepper
  • ¼ teaspoon salt

  • Разогрейте духовку до 425 и подготовьте противень, застеленный пергаментом.

  • Очистите куриные грудки от лишнего жира кухонными ножницами.

  • Используя молоток для мяса, отбейте курицу, пока она не станет толщиной примерно 1 дюйм. Вы можете завернуть курицу в пленку или использовать большой пакет на молнии, чтобы содержать кухню в чистоте.

  • Положите куриные грудки на пергаментную бумагу.

  • В небольшой миске смешайте специи.

  • Куриные грудки натереть оливковым маслом. Посыпьте куриные грудки специями.

  • Выпекать при 425°С в течение 15 минут или до достижения внутренней температуры 165°С.0003 Калорий 320 Calories from Fat 117

    % Daily Value*

    Fat 13g 20%

    Saturated Fat 2g 13%

    Trans Fat 1g

    Polyunsaturated Fat 2g

    Monounsaturated Fat 7g

    Cholesterol 145 мг 48%

    Натрий 455 мг 20%

    Калий 839 мг 24%

    Белок 48G 0003 96%

    Витамин А 68IU 1%

    Витамин С 3MG 4%

    Кальций 12 мг 1%

    000
    000
    0009000 9000 1000.
    649000
    000
    000 9000 9000. 9000 3,0009000
    000
    000
    000
    000 9000 3,0009000
    000
    000
    000
    000
    000
    000
    000
    000
    000 9000.com. Суточная норма основана на диете на 2000 калорий. Это приблизительное значение, которое может варьироваться в зависимости от ваших ингредиентов

    Пробовали этот рецепт? Поделитесь им! Не забудьте отметить @thecleaneatingcouple или использовать #thecleaneatingcouple!

    Запеченная куриная грудка (самая лучшая)

    Перейти к рецепту Оценить Рецепт

    Рецепт

    Автор: Becky Hardin Опубликовано: 01.06.21 Обновлено: 19.08.21

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

    Простой и легкий в приготовлении, идеально сочный и нежный, этот рецепт запеченной в духовке куриной грудки с приправами действительно лучший! Так быстро и так вкусно, идеально подходит для легкого ужина в будний день.

    Содержание

    Рецепт самой сочной запеченной куриной грудки

    Если вы ищете простой способ сделать свой будний ужин немного сытнее, но без особых усилий, я дам вам этот рецепт запеченной куриной грудки.

    Приправленный коричневым сахаром, паприкой и сушеными травами, каждый кусочек действительно вкусный, и он получается таким сочным.

    Сочетайте с вашими любимыми гарнирами для вкусного семейного обеда.

    Обязательно попробуйте мои жареные куриные грудки, куриные грудки терияки на гриле и куриные грудки, обжаренные на сковороде!

    Почему вам понравится этот рецепт запеченной курицы:

    • БЫСТРО И ПРОСТО: Простые в приготовлении, эти куриные грудки готовы к подаче менее чем за 30 минут.
    • ЗДОРОВЫЙ: Эти куриные грудки с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов и насыщенных жиров являются прекрасным дополнением к хорошо сбалансированной диете.
    • ПОДХОДИТ ДЛЯ ДЕТЕЙ : даже вашим привередливым едокам понравятся эти запеченные куриные грудки, а вам понравится их простота приготовления!

    Как приготовить запеченную курицу с лучшими приправами

    Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

    1. Сбрызните грудки маслом.
    2. Натрите все приправами.
    3. Выпекать до готовности.

    Winner Winner Ужин с курицей

    72+ простых рецепта из курицы

    Смотрите ВСЕ лучшие рецепты из курицы, а также советы и рекомендации по приготовлению сочной курицы в нашем Путеводителе.

    Легкие рецепты курицы

    Absolutley! Эта приправа отлично подходит для всех видов курицы, она придает великолепный вкус с нотками сладости и копчения. Просто имейте в виду, что бедра готовятся дольше, чем грудки.

    Прелесть этого рецепта в том, что он не требует длительного маринования, его можно сразу поставить в духовку. Если вы хотите опередить события, вы можете приправить курицу и держать ее накрытой в холодильнике до 24 часов перед приготовлением.

    Остатки хранятся до 4 дней, их можно есть холодными в салатах и ​​бутербродах или разогревать в духовке при температуре 350F в течение 10-15 минут, чтобы они прогрелись.

    Эти вкусные куриные грудки, запеченные в духовке, прекрасно подходят для подачи к любым вашим любимым гарнирам. Прекрасно сочетается с салатами, овощами и картофелем. Попробуйте их с:

    • Салат из киноа
    • Картофель фри с хрустящими цукини
    • Картофельные дольки с пармезаном
    • Запеченная в духовке спаржа

    Советы!

    • Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы убедиться, что курица полностью прожарилась, она должна регистрироваться при 165F. Куриные грудки должны быть равномерного белого цвета.
    • Перед нарезкой и подачей на стол дайте грудкам отдохнуть под фольгой в течение 5 минут.
    • Если вы любите острое, попробуйте добавить в смесь приправ немного кайенского перца.

    Этот рецепт куриной грудки, запеченной в духовке, очень хорош, ребята! Это отличный вариант, когда у вас мало времени, но вы хотите приготовить что-то очень вкусное.

    • Курица, фаршированная тако
    • Куриные фрикадельки
    • Куриные бедра во фритюрнице
    • Цыпленок чимичанга

    Если вы готовите этот рецепт, обязательно загрузите фотографию в разделе комментариев ниже или оставьте оценку. Наслаждаться!

    Рецепт

    Лучший рецепт запеченной куриной грудки

    4.55 от 375 голосов

    Автор: Бекки Хардин – The Cookie Rookie

    Приготовление: 5 минут

    Приготовление: 18 минут

    Всего: 23 минуты

    На 4 персоны

    Простой и легкий в приготовлении, сочный и нежный, этот рецепт запеченной в духовке куриной грудки с приправами действительно лучший!

    • ▢ 4 Большие куриные грудки
    • ▢ 2 столовые ложки Оливкового масла
    • ▢ 2 столовые ложки коричневого сахара
    • ▢ 1/2 столовая ложка паприки
    • ▢ 1 Teaspoon итальянская сезона
    • ▢ 1.2. /2 ч.л. лукового порошка
    • ▢ 1 1/2 ч.л. соли
    • ▢ 1/4 чайной ложки перца

    • Разогрейте духовку до 400 градусов.

    • Сбрызните куриные грудки маслом.

    • Смешайте коричневый сахар, паприку, итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец и натрите куриные грудки до равномерного покрытия.