Курица под сыром в духовке: Курица с Сыром в духовке, Рецепт с Помидорами под корочкой

Содержание

Курица с сыром в духовке: фото-рецепты, полезные советы

Запеченная курица с сыром в духовке – частый гость на столе в каждом доме. Безусловно, это очень вкусное блюдо. Меняя ингредиенты можно создавать все новые и новые рецепты.

Благодаря широкому разнообразию продуктов, сортов сыров, можно с легкостью приготовить яства, как для торжества, так и для обычного семейного ужина.

Содержание

1 Какую пользу несет сыр в питании?
2 Рецепты курицы в духовке с сыром.
- 2.1 Курочка с чесноком в сырной шубке.
- 2.2 Куриное филе с соусом «Бешамель».
- 2.3 Куриные ножки, запеченные на картошке.
- 2.4 Курочка с маринованными огурчиками.
- 2.5 Курица с грибами и сыром в духовке.
- 2.6 Как приготовить курицу, фаршированную сыром в духовке?

Какую пользу несет сыр в питании?

Блюда, приготовленные с сыром сложно отнести к диетическим, поскольку в сырных продуктах большое содержание жира. В таком случае, при выборе данного ингредиента выбирайте светлые сыры белого оттенка. Наименьшее количество жира содержится в кисломолочных сырах.

Не забывайте, что сырные продукты содержат немалое количества соли. Людям с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы не стоит употреблять соль в большом количестве.

Польза от потребления сыра огромная. Он способствует улучшению зрения, нормализует давление, необходим для работы обменных процессов в организме. Благодаря высокому содержанию кальция, его необходимо употреблять людям с недостатком витаминов группы В и слабыми костями.

Рецепты курицы в духовке с сыром.

Для приготовления курятины можно использовать разнообразные формы, противни.

Не часто используются рукава для запекания и фольга. Это связано с тем, что запеченная сырная масса растекается в процессе плавления. Обидно оставлять ее на фольге и выкидывать.

В этой статье мы представим Вам несколько вариантов блюд, все они будут довольно простые, но при этом очень вкусные и аппетитные!

Курочка с чесноком в сырной шубке.

Куриные бедра – 1 кг;
Майонез -150 гр.;
3 зубка чеснока;
Твердый сыр – 150 гр.;
Свежая зелень
Соль.

Куриные бедра вымойте в холодной воде, просушите с помощью бумажных полотенец.

Сыр нарежьте пластинами и вместите под кожу.

Измельчите чеснок и зелень, смешайте с майонезом и обмажьте бедра.

Запекайте 45 минут в духовом шкафу при температуре 180 градусов.

За 10 минут до истечения времени посыпьте тертым сыром.

Куриное филе с соусом «Бешамель».

Такое блюдо замечательно подойдет к праздничному столу, так как и выглядит красиво, и вкусовые качества на высоте! Необходимые ингредиенты:

Куриная грудка – 2 шт.;
Болгарский перец сладкий – 1 шт.;
Твердый сыр – 100 гр.;
Приправа для блюд из курицы;
Соль.

Для соуса потребуется:

Масло сливочное – 50 грамм;
Молоко – 200 мл;
Мука – 1 ст. ложка.

Филе тщательно промойте в холодной воде и подсушите бумажными салфетками.

Болгарский перец нужно помыть, удалить сердцевину и семечки, нарезать полукольцами.

В филе сделайте поперечные надрезы, в них вотрите приправу и добавьте кусочки перца.

Противень смажьте растительным жиром, выложите заготовки.

Готовим соус: в небольшом сотейнике растопите сливочное масло. Всыпьте муку, постоянно помешивая массу. Потомите на медленном огне 5 минут. Влейте молоко, постоянно помешивая, готовьте соус до загустевания.

Выливаем «Бешамель» на куриное филе и отправляем противень в духовку на 40 минут. Температура приготовления 180С.

Натрите сыр на крупной терке, посыпьте курятину и поставьте на 10 мин. в выключенную остывающую духовку.

Куриные ножки, запеченные на картошке.

Очень просто и быстро можно приготовить такую вкуснятину на ужин. По-настоящему «украсить» аромат этого кушанья помогут специи и зелень. Попробуйте приготовить курицу с картошкой и сыром в духовке по рецепту от ProDuhovku.ru!

Голень бройлерного цыпленка – 6 шт. ;
Картофель – 12 шт.;
Сыр – 150 гр.;
1 луковица;
1 морковь;
Чеснок – 3 зубчика
Свежие укроп и петрушка;
Соль, перец, специи по вкусу.

Картошку очистите, нарежьте ломтиками. Нашинкуйте лук, чеснок и морковь. Выложите всё это в жаропрочную стеклянную форму, перемешайте с небольшим количеством растительного масла, соли и специй.

Голени цыпленка положите поверх овощей, предварительно натрите солью и специями. Накройте форму крышкой. Если таковой не имеется, то используйте фольгу.

Запекайте в духовке при температуре 200C в течение одного часа. За 15 минут до готовности посыпьте тертым сыром и измельченной зеленью.

Курочка с маринованными огурчиками.

Маринованные огурцы делают это блюдо очень вкусным, сочным и интересным.

Отбивная курица с сыром, приготовленная в духовке, очень хорошо сочетается с овощными гарнирами.

Для приготовления требуется:

Грудка куриная – 1 кг;
Томат – 1шт;
3-4 маринованных корнишона;
Майонез – 100грамм;
Сыр – 150 грамм;
Соль, специи.

Грудку разделите на пластины толщиной 1,5-2 см, отбейте с двух сторон специальным молоточком. Предварительно оберните мясо пищевой пленкой, чтобы избежать брызг сока.

Каждую сторону отбивных натрите солью и специями.

Порежьте корнишоны ломтиками, томат тонкими кружочками.

Противень застелите пергаментом, смажьте маслом. Выкладываем филе, затем на каждый кусок равномерно разложите огурцы и томат. С помощью силиконовой кисточки смажьте все майонезом.

Запекайте в духовом шкафу 30 минут, при t=180C. Затем посыпьте отбивные натертым сыром и пеките еще 15 мин.

Курица с грибами и сыром в духовке.

Куриное филе – 800 гр.;
Шампиньоны – 300 гр.;
Горчица жидкая 1 стол. ложка;
Соевый соус – 20 гр.;
Чеснок – 3 зубчика;
Майонез – 50 грамм;
Свежая зелень;
Сметана 50 грамм;
Лук – 1 штука;
Тёртый сыр – 100 гр.;
Масло оливковое.

Смешайте горчицу, соевый соус, измельченный чеснок. Замаринуйте получившимся соусом грудки на 30 мин.

Обжарьте мясо на сковороде 10 мин.

Шампиньоны очистите от шкурок и порежьте пополам, лук нашинкуйте полукольцами.

В форму выкладываем курицу, грибы, лук.

Запекайте 25 минут пи температуре 200 градусов.

Финальный штрих – необходимо всё полить соусом (смешайте сметану, майонез и рубленую зелень), посыпать сыром и готовить в духовке еще пятнадцать минут.

Как приготовить курицу, фаршированную сыром в духовке?

Казалось бы, фаршированная курица – это долго, сложно. Спешим Вас разубедить – это легко и быстро! Попробуйте это вкуснейшее блюдо и насладитесь волшебным ароматом.

Куриное филе – 700 гр.;
Томат – 1 шт.;
Сыр – 100 гр.;
Соль, перец.

Промойте филе, сделайте надрезы, посолите, поперчите.

В надрезы заложите томат и сыр, нарезанные ломтиками.

Готовьте в духовой печи 40-50 мин. Температура запекания – 170-180 градусов.

Курица в духовке под помидорами и сыром

Измельченный лук высыпьте в сковороду и подрумяньте на небольшом количестве оливкового масла.

Рецептов приготовления курицы много не бывает! Мы часто употребляем в пищу эту птичку из-за дешевизны продукта, быстроты приготовления и нежного вкусного её мяса. Предлагаю внести в список Вашего меню рецепт приготовления курицы c помидорами и сыром в духовке. Благодаря томатам мясо курицы получается особенно сочным и нежным. Данное блюдо великолепно как в горячем так и в холодном виде.

курица или куриные окорока – 1÷1,5 кг

соль, перец или специи для курицы

Пошаговый рецепт: курица с помидорами и сыром в духовке

Для приготовления курицы в духовке можно использовать целую тушку или отдельные её части.

При использовании целой курицы, разрезать её на порционные куски, удалить жир, при необходимости опалить, и тщательно промыть под проточной водой.

Куски курицы посолить, поперчить, приправить специями.

Я использую смесь для курицы «Масала» и сушеным чеснок.

Выложить кусочки в жаропрочную форму, в которой будет запекаться дичь, или просто на противень, и дать немного постоять, помариноваться (достаточно 10÷15 минут будет достаточно).

Помидоры нарезать кружочками толщиной 2÷3 мм и выложить по одному на каждый кусок курицы.

Сыр натереть на терке с мелкими отверстиями и усыпать им помидоры и курицу.

При желании сверху нанести майонез через срезанный уголок майонезного пакета.

Если духовой шкаф снабжен режимом «Гриль», включить его на последние 5 минут приготовления.

Пряный аромат запеченой курочки не оставит никого равнодушным, все домашние «слетятся» на запах.

Готовому блюду дать немного остыть и украсить зеленью.

В качестве гарнира подойдут картофель, овощи, рис, макароны — курица прекрасно с ними сочетается.

Запекаем курицу с помидорами и сыром в духовке

Если хотите приготовить на обед что-то не особенно сложное, но при этом очень вкусное, то запеките курицу с помидорами и сыром. Это блюдо получается удивительно ароматным и вкусным. Кусочки мяса под слоем из помидор и расплавившегося сыра имеют необычайно аппетитный внешний вид. Такое привлекательное блюдо понравится многим любителям курицы!

Если есть лишнее время и желание, то куски курицы можно слегка отбить с обеих сторон специальным молотком. Так готовое блюдо будет еще воздушнее и вкуснее! Хотя и без отбивания курица будет мягкой и сочной, благодаря помидорам и тертому сыру. Подавать приготовленную таким способом курицу стоит в горячем виде. Гарнир можете выбрать сами, ориентируясь на вкусовые предпочтения домочадцев.

Ингредиенты

куриная грудка – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
сыр – 150 г;
мука пшеничная – 80-100 г;
соль – 1 ч. л.;
прованские травы – 1 щепотка;
растительное масло – 30-50 мл.

Приготовление

Куриную грудку нарезаем поперек на 6 примерно равных по толщине кусочков. Если курица хранилась в морозильной камере, перед приготовлением ее необходимо разморозить.

Складываем куски в миску и добавляем туда прованские травы и поваренную соль. Тщательно перемешиваем и даем постоять хотя бы 20-30 минут. За это время куски впитают в себя соль и аромат специй.

На сковороду выливаем растительное масло без запаха и нагреваем его. Обязательно следует оставить несколько капель для смазывания формы. Каждой кусочек обмакиваем всеми сторонами в муку, а потом выкладываем в теплое масло. Обжариваем сначала одну, а потом другую сторону.

Остатками масла смазываем дно формы для запекания. Выкладываем на ее дно обжаренные кусочки куриной грудки.

Помидор режем кружочками и перерезаем их пополам. Выкладываем на курицу.

Сыр измельчаем при помощи терки с крупными отверстиями. Посыпаем им слой из помидор.

Курица запеченная с помидорами и сыром

Готовка: 30 минут

Курица запеченная с помидорами и сыром – очень простой рецепт с эффектной подачей. Готовится блюдо абсолютно несложно. А подать такую вкуснятину можно с легким овощным салатом и любым гарниром. Например, можно одновременно запечь в духовке картофель.

Особенности приготовления курицы

По этому рецепту куриное филе получается сочным, ароматным, очень мягким и нежным. Сочность мясу придает помидор. В рецепте использован твердый сыр моцарелла, который вы можете заменить на любой твердый сыр, который любите.

Если вы ждете много гостей или готовите на большую семью, то просто увеличьте количество ингредиентов. А для запекания используйте не сковороду, а большой противень.

Ингредиенты

Куриное филе – 400 г
Твердый сыр – 100 г
Помидоры – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Черный молотый перец – 1 ч.л.

Как приготовить курицу запеченную с помидорами и сыром

Нарезать помидор и сыр.

Помидор нужно нарезать кружочками, а если помидор крупный, то стоит каждый кружок разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Филе помыть и обсушить. Затем сделать глубокие надрезы, но не дорезать до конца. Посолить и поперчить так, чтобы соль и перец попали и в разрезы и сверху.

В каждый разрез вставить по сырному ломтику и по кружочку помидоры.

Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут.

Курицу по этому рецепту главное не передержать в духовке, иначе она получится сухой.

Курица запеченная с помидорами и сыром готова для праздничной подачи или для домашнего обеда.

“

Курица, запеченная с сыром, пошаговый рецепт с фото — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Содержание

Курица с сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление курицы с сыром в духовке:

1 Подготавливаем филе.

Куриное филе сполосните прохладной водой. Если вы выбрали замороженное мясо, то нужно с вечера переложить его из морозилки в холодильник, чтобы оно оттаяло.
С помощью бумажных полотенец обсушите кусочки мяса, это позволит им лучше впитать аромат специй.

2 Подготавливаем сыр.

Весь предназначенный для этого блюда сыр поделите на три примерно равные части. Одну треть измельчите с помощью мелкой терки и переложите в отдельную миску, а оставшееся натрите на средней терке и так же отложите.

3 Подготавливаем укроп.

Зелень укропа промойте и встряхните, чтобы избавиться от лишней воды. Чистый укроп крупно порежьте.

4 Подготавливаем чеснок.

Зубчик чеснока очистите от шелухи и так же, как и одну треть сыра, натрите его на мелкой терке или измельчите с помощью специального пресса.

5 Готовим соус.

В подходящей по размеру, глубокой миске смешайте сметану, зелень укропа, соль, перец и чеснок. А затем добавьте к этой смеси натертый на мелкой терке сыр и хорошенько перемешайте.

6 Готовим курицу.

Куриное филе обмажьте в 1/2 всей смеси сметаны и приправ. Дайте мясу настояться в таком маринаде 10-15 минут. В это время подготовьте форму, смажьте ее небольшим количеством растительного масла, равномерно распределив его по всему дну противня. А так же разогрейте духовку до 180 градусов.
После того, как мясо пропиталось специями, уложите его в форму и с помощью столовой ложки залейте сверху остатками соуса. Запекайте 40 минут. Однако за 10 минут до готовности выньте противень с курицей и посыпьте блюдо сверху крупно натертым сыром. По окончании готовки запеченую с сыром курицу можно подавать.

7 Подаем курицу с сыром.

Курицу, запеченную с сыром в духовке подавайте горячей, как говорится с пылу с жару. Полейте сверху сметаной или украсьте свежей зеленью. Предложите в качестве дополнения овощной или картофельный гарнир.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– В некоторых рецептах в сметанный соус так же добавляют немного цедры лимона.

– Вместо сметаны некоторые рекомендуют использовать майонез, но я считаю, что блюдо в таком случае выходит слишком жирным и не полезным.

– Вы можете заменить филе куриными голенями или бедрами, но сняв с них предварительно кожу.

Курица запеченная с помидорами и сыром в духовке, рецепт с фото

Особенности приготовления курицы

Если вы ждете много гостей или готовите на большую семью, то просто увеличьте количество ингредиентов. А для запекания используйте не сковороду, а большой противень.

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Твердый сыр — 100 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Черный молотый перец — 1 ч.л.

Как приготовить курицу запеченную с помидорами и сыром

Нарезать помидор и сыр.
Помидор нужно нарезать кружочками, а если помидор крупный, то стоит каждый кружок разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
Филе помыть и обсушить. Затем сделать глубокие надрезы, но не дорезать до конца. Посолить и поперчить так, чтобы соль и перец попали и в разрезы и сверху.
В каждый разрез вставить по сырному ломтику и по кружочку помидоры.
org/HowToStep»>
Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут.
Курицу по этому рецепту главное не передержать в духовке, иначе она получится сухой.
Курица запеченная с помидорами и сыром готова для праздничной подачи или для домашнего обеда.

Приятного аппетита!

Видео рецепт курицу запеченную с помидорами и сыром

Курица с сыром — простой пошаговый рецепт с фото

Из огромного количества рецептов с фото куриных блюд обратите внимание на данный способ приготовления в духовке блюда «курица с сыром».
Он не похож на традиционный способ, когда курица запекается целиком на противне и имеет несколько отличий, основными из которых являются способ разделки тушки и использование соуса из сыра твердых сортов.

В состав рецепта входят самые обычные и недорогие продукты, поэтому можно смело сказать, что запеченная в духовке курица с сыром еще и экономит ваши деньги.
В принципе, это блюдо можно приготовить и из отдельных куриных полуфабрикатов — окорочков и крылышек, например, но в этом случае сэкономить не получится.

Блюдо будет выигрышно оттенять праздничный стол и более чем украсит стол повседневный.

***

Для курицы с сыром нам потребуется:

— охлажденная тушка курицы — 1,2 кг;
— сыр твердых сортов — 200 г;
— сметаны 20% — 150 г;
— чеснок — 4 зубчика;
— соль — 1 ч. л.;
— перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
— растительное масло — для обжаривания.
Так как курица будет готовиться в духовке, желательно иметь глубокий противень или специальную жаропрочную форму с высокими бортиками.

Это исходные продукты для нашей сырной курочки.

Рецепт приготовления

Данное блюдо готовится в два этапа. На первом этапе идет работа с курицей, ее подготовка, обмазывание чесноком, солью и перцем, запекание в духовке.
На втором этапе идет приготовление соуса с сыром и сметаной и нанесение его на курицу.

Чтобы приготовить курицу к запеканию, с нее необходимо срезать лишнюю кожу с жиром и гузку

Разрезать курицу по грудке острым ножом

Затем разрезать курицу на две части

Очистить зубчики чеснока от шелухи

Измельчить их с помощью «чеснокодавки» (пресса)

Нанести измельченный чеснок на внутреннюю поверхность курицы, втирая его руками

Посолить части курицы

Насыпать перец на части курицы

Перевернуть разрезанную курицу на другую сторону, кожей вверх

Нанести на поверхность оставшийся чеснок, втирая его руками

Насыпать соль

Насыпать перец

Курица полностью готова к зажариванию в духовке целиком.

На подготовленную форму, в которой будет запекаться курица, налить растительное масло

Распределить его по всей поверхности формы с помощью силиконовой кисточки

Уложить две части подготовленной курицы кожей вверх

Поставить форму с курицей в духовку, выставив температуру 200 градусов, время запекания – 40 минут

Примечание. При наличии в духовке режима «Конвекция» отрегулировать его с нагревом верхнего и нижнего тена одновременно для всестороннего запекания курицы.

Пока курица запекается в духовке, нужно приготовить соус для курицы.
Натереть сыр на терке с мелкими отверстиями

Высыпать его в глубокую емкость

Добавить к сыру сметану

Перемешать ингредиенты между собой

Добавить черный перец

Спустя 40 минут достать форму с курицей из духовки

Нанести на поверхность курицы соус с сыром

Отправить курицу в духовку

Выставить температуру 250 градусов, время выпечки – 10 минут.

Вкусная курица с сыром готова!

Подается курица целиком на тарелке большого диаметра и разрезается на порции уже за столом перед сидящими гостями.

Если такой способ подачи не устраивает, то курицу можно разрезать порционно перед подачей на стол, еще на кухне.

Курица запеченная с сыром в духовке получается нежной, сочной, изысканной. А пикантная румяная сырная корочка придает ей красивый вид.

Приятного аппетита!

с рецептом курицы с сыром часто смотрят следующие блюда:

Куриные рулетики с сыром рецепт! ⋆ Готовить легко и вкусно!

Куриные рулетики с сыром рецепт! Казалось бы куриное филе, оно такое сухое, что можно из него приготовить. Есть много рецептов вкусного блюда из куриной грудки. Одно из них это рулетики из куриного филе. Нежные куриные рулетики с сырной начинкой внутри отлично подходят как самостоятельное горячее блюдо так и, в качестве закуски. Его Можно смело готовить на праздничный стол или для повседневного сытного обеда. Готовиться блюдо очень быстро без лишних хлопот, на всё уходит 40-45 минут. С начинкой можно экспериментировать, добавив грибы, чернослив, орехи, зелень и так далее. Вам также могут понравится рецепты с куриным филе. Стейк из курицы на сковороде гриль рецепт. Запеченная куриная грудка с картофелем и сыром

Распечатать рецепт

Куриные рулетики с сыром в духовке рецепт.

Удивительно вкусные фаршированные куриные рулетики начинкой из сыром и помидор. Пропитанные нежным сметанно — чесночным соусом и запечённые в духовке с сырной шапочкой. Готовить советую сразу много, так как будут просить добавки!

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Инструкции

Нам понадобится 1 кг свежего куриного филе. Филе тщательно промываем и обтираем бумажными полотенцами. Что-бы не осталось лишней влаги. Затем каждое филе разрезаем на слайсы (пластинки). Если филе крупное то, на три части, если нет то, на две части. Затем каждый кусочек отбиваем молотком что-бы выровнять толщину.
Складываем все кусочки в глубокую миску. Приготовим маринад. Смешиваем 2 ст.л ложки растительного масла, 2 ст.л соевого соуса, 1 ст. л лимонного сока, 1/2 ч.л молотой красной паприки, соль и чёрного перца всё перемешиваем.
Маринад добавляем к курице, все кусочки хорошо перемешиваем окуная в маринад, так каждая пластинка пропитается ароматными специями. Пока мясо маринуется подготовим начинку.
Смешиваем 150 гр жирной сметаны, выдавливаем через чеснокодавилку 2 зубчика чеснока, добавляем соль и ароматные прованские травы, можно вместо прованских трав трав добавить свежий укроп. Нарезаем помидоры на тонкие слайсы. Сыр натираем на крупной тёрке. Когда начинка готова можно фаршировать рулетики. На каждый кусочек добавляем по 1 ч.л соуса, распределяем равномерно.
Присыпаем сыром, сверху выкладываем помидоры.
Сворачиваем все кусочки в рулетики, край закрепляем зубочисткой.
Укладываем рулетики швом вниз на противень. Сверху смазываем оставшимся сметанным соусом и отправляем выпекаться в предварительно разогретую духовку до 220 градусов. Выпекаем 10 минут, достаём рулетики, посыпаем сыром, затем уменьшаем температуру до 200 градусов и снова отправляем в духовку до полной готовности на 15- 20 минут.
Рулетики готовы! Они получаются очень сочными, ароматными с румяной сырной корочкой сверху, очень вкусно!

Курица с Ананасами в духовке, 🍍Филе под ананасом

Филе курицы с ананасами под сыром

Ингредиенты:

грудка — 1 шт.
2 ломтика ананаса
шарик моцареллы
яйцо
порошок
вода
поваренная соль
перец
100 г миндальных хлопьев

Очищаем мясо от жировой ткани, режем вдоль на две равные части, отбиваем до толщины — 1 см.

Смешать яйцо, муку и воду до консистенции блинного теста. Приправить солью и перцем и, возможно, приправой для курицы.

Обмакнуть каждый кусок курицы в тесто, затем обвалять в миндальных хлопьях и выложить на противень.

На каждый ломтик выложить кусочки ананаса, и кубики моцареллы.

Выпекать до золотистого цвета, при температуре 180 ° C 20 минут.

Отбивная курочка по ананасовой шубой

Хорошее блюдо, для повседневного семейного ужина, подготовка занимает 10 минут, а запекаете всего за час. Если вы ищете классный рецепт быстрого приготовления, то этот вариант, на 200 процентов оправдает ваши ожидания

Ингредиенты:

ножки, голени, крылышки — по вкусу
консервированный ананас
4 средних красных луковицы
1 столовая ложка с горкой сладкого перца
2 столовые ложки цельного зерна красного перца (можно опустить)
2 столовые ложки масляной
Соль – 1 ч. л.
Свежемолотый черный перец

Приготовление по шагам с фото

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Очистите ананас и нарежьте кусочками стороной примерно 2 х 2 см. Очищенный лук нарежьте пополам.

Красный перец размять ножом на деревянной доске.

Кусочки курицы приправить паприкой, солью, черным и красным перцем. Смешайте их вместе, чтобы они были равномерно покрыты специями.
Нагрейте масло на сковороде, но не слишком сильно. Выложите в него мясо и обжарьте на среднем огне до легкого подрумянивая со всех сторон (убедитесь, что огонь не слишком сильный, иначе перец может подгореть).
Поставить сковороду на огонь, между мясом зажать кусочки ананаса и лука. Поставить в горячую духовку
Запекайте 60 минут, в середине приготовления, слегка перемешайте сковороду.

Подавать с рисом приготовленным с куркумой, и большой порцией зеленого салата.

Курица с ананасами под сыром моцарелла

Набор продуктов:

2 двойные куриные грудки
щепотка специй гироскопа
щепотка сладкого перца
4 консервированных ломтика ананаса
10 г тертой моцареллы

Рецепт с ананасовой начинкой

Каждую куриную грудку, разделите на две части (то есть из двух двойных куриных грудок у вас должно получиться 8 жареных цыплят).

Каждый кусок посыпьте специями с обеих сторон.

Запекайте в духовке на оливковом масле с одной стороны, затем перевернуть на другую, выложить половину ананаса, посыпать натертым сыром, дождаться его расползания, еда готова

Куриная грудка запеченная с сыром

Набор продуктов:

грудка — 700 г
консервированный ананас — 1 банка
приправа для курицы – 1 ст. л.
сыр – 100 гр.

Нарезать мясо крест-накрест на более тонкие ломтики и приправить куриной приправой.

На каждую грудку положите ломтик консервированного ананаса. Запекать в разогретой до 180 ° C духовке — 15 минут.

Через 15 минут достаньте из духовки и на каждый ананас положите ломтик сыра. Выпекать еще 15 минут.

Запеченное филе с картофельным гарниром

Ингредиенты:

Грудка — 2 шт.
Пряная приправа – 1 ст. л.
Сыр – 70 гр.
Картофель — 8 штук
Паста харисса (возможно острый перец)
Майоран – 1 ст. л.
Масло 3 ст. л.
ананас (консервированный) – 250 гр.

Пошаговое приготовление куриной грудки

Курица обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Затем сделайте слой из ананасов, и сверху положите сыр. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах С.

Смажьте картофель оливковым маслом, добавьте майоран и специи
Подготовленный картофель выложить в жаростойкую форму и поставить в духовку. Выпекать 30 минут при 200 градусах.
Посыпьте куриной приправой с обеих сторон куриной грудки. Затем смажьте мясо пастой из хариссы. После этого тщательно вымойте руки.

После запекания оставьте картофель на 5 минут, чтобы он немного остыл. Затем сделайте сверху неглубокие поперечные надрезы и сильно надавите пальцами, чтобы картофель слегка раскрылся.

Куриная грудка с ананасом и сыром

Приготовление по шагам:

Разрежьте каждую грудку пополам, чтобы получилось четыре одинаковых ломтика. При необходимости слегка отбейте
Посыпьте каждый кусочек куриной приправой, затем обваляйте яйцом и панировочными сухарями. Обжарить грудку до золотистого цвета с двух сторон.
Выложите курицу на противень застеленный бумагой для выпечки, каждый кусочек украсьте ананасом, а сверху ломтиком сыра.
Выпекать в духовке, около четверти часа, температура — 180 ° C.

Курица запеченная с сыром и ананасом в духовке

Очень эффектный и вкусный вариант подачи куриной грудки. Благодаря выпечке в слоеном тесте, мясо получается сочным, вкусным и нежным

Ингредиенты:

1 куриная грудка
4 ломтика сыра
200 гр. ананаса
соль и перец
базилик и орегано

Приготовление мяса по шагам

Филе тщательно вымыть, обсушить, вырезать в куриной грудке кармашки, нафаршировать ананасами с сыром

Сбрызнуть мясо оливковым маслом и приправить специями.

Выпекать в разогретом до 200 градусов духовом шкафу — 25 минут.

Курица по-Французски, 🍘Куриное Филе под сыром

Готовим запеченное филе в духовом шкафу с сырным и овощным гарниром. Вкусное и простое блюдо, замаринованное в сметане, сочное и нежное мясо, просто тает во рту. Рецепт под сырной золотистой коркой, с аппетитным внешним видом, употреблять можно как горячем, так и в холодном виде, из холодильника оно еще вкуснее. Готовьте вместе с нами и пишите в комментариях, как у вас получилось, какие использовали ингредиенты, и сколько по времени выпекали

Ингредиенты:

Куриного филе – 400 гр.
Помидор (крепкий) – 1 шт.
Сыр (твердый сорт) – 100 грамм
Сметана – 120 гр.
Зелень укропа – средний пучок
Смесь перцев – 0,5 ч. л.
Прочие специи – по желанию
Соль – по вкусу (традиционно 1 чайная ложка, на 1 кг. мяса)

Пошаговое приготовление филе курицы с фото

Подготовим с начала продукты, проверим их наличие

Промоем курицу под водой, дадим обсохнуть и нарежем на средние ломтики, как на картинке

Отбиваем мясо молоточком, с силой ниже среднего, оно и без того нежное, кладем на доску, между пищевыми пленками, чтобы при отбивке, не повредились волокна, и оно не превратилось в кашу

Нарезаем помидор, тонкими кружочками, их должно получится ровно столько, сколько кусков мяса

Мелко шинкуем зелень (кинзу, укроп или петрушку)

Трем на крупной терке, сто грамм твердого сыра

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем куски отбитой куриной грудки, блюдо будет порционное

Заблаговременно включаем разогреваться духовку, на 180-200 градусов

Мяско посыпаем солью и перцем, на глазок

Сверху кладем по кружочку помидор и посыпаем зеленью

На помидоры наносим сметану (можно использовать майонез) сверху посыпаем тертым сыром

Отправляем противень в духовой шкаф на 15 мин. температура — 180 °

Время истекло, курица по-французски в духовке готова, раскладываем блюдо по тарелочкам, подаем на стол. Есть можно и без гарнира, закуска совершенно самодостаточная

Куриное филе с сыром в духовке

Куриное филе с сыром в духовке — это блюдо на все времена и подойдет для любого повода. Будь то ужин в семейном кругу или же встреча близких друзей, запеченное куриное филе всегда украсит стол. Сытное, не жирное блюдо придется по вкусу даже истинному гурману. Приготовление всего блюда не займет много времени, так как курица готовится довольно быстро. В нашем случае самое главное — это подготовительный этап, так как все остальное за нас сделает духовка. И так, читайте рецепт о том как приготовить куриное филе с сыром в духовке и готовьте вместе с нами.

Калорийность куриного филе с сыром в духовке

Пищевая и энергетическая ценность куриного филе приготовленного с сыром в духовке рассчитана на 100 гр. готового блюда.

Белки	Жиры	Углеводы	Калории
20 гр.	5,3 гр.	1,2 гр.	151 ккал.

Ингредиенты:

филе куриное — 700 гр.
помидор — 1 шт.
оливки -1/2 банки
прованские травы — 1 ст.л.
сыр -150 гр.
соль
перец

Как приготовить куриное филе в духовке

Шаг 1

Филе нарезать небольшими кубиками. Добавить соль, перец, перемешать.

Шаг 2

Выложить в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. На мясо выложить тонко порезанные помидоры и оливки. Посыпать прованскими травами и выложить тонко нарезанный сыр.

Шаг 3

Запекать блюдо в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 50 минут.

Куриное филе с сыром в духовке готово. Приятного аппетита!

Tags: Блюда в духовке, Блюда на ужин, Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Рецепт запеченной курицы с чеддером | Allrecipes

Вау! Такой сочной и вкусной курицы я еще не готовила! Я внес несколько изменений в этот рецепт. Я использовала простые панировочные сухари и добавила щедрую чайную ложку итальянской приправы. Я отказалась от рисовых чипсов — только потому, что это единственный ингредиент, которого у меня не было под рукой. Я решил не добавлять топленое масло поверх курицы (я подумал, что с сыром уже было достаточно жира). Я также выпекал при 350 ° C в течение 45 минут — я обнаружил, что секрет сочной запеченной куриной грудки без кожи и костей заключается в том, чтобы запекать их именно при такой температуре и продолжительности времени.Мой муж (который разборчив в еде) на самом деле сказал «вау», когда увидел готовый продукт. Он также специально попросил, чтобы я добавил это блюдо в свою очередь на ужин. Браво! Это был ОГРОМНЫЙ хит! Я подал его с брокколи на пару, ананасовой запеканкой (скоро опубликую этот рецепт) и чесночным печеньем с пармезаном (скоро опубликую и этот рецепт).

Я уже однажды ставил этому рецепту 5 звезд. Я просто хотел сказать, что сделал это для 17 человек, когда мы с моей невестой пошли на пляж с его семьей и моей семьей.В группе было несколько очень разборчивых едоков, но этот рецепт им понравился. Однажды вечером я приготовил на ужин 24 кусочка курицы чеддер, и я думаю, что осталось только 2 или 3. Их очень быстро разогрели и съели на обед на следующий день. Это один из лучших рецептов курицы, который я когда-либо использовал. Я бы дал ему 10 звезд, если бы мог.

Замечательно! Я все же внес пару изменений в исходный рецепт — 1) я использовал тертый сыр азиаго вместо чеддера 2) я запекал его 45 минут, как предлагали другие 3) я использовал хлопья Crispix, так как это все, что у меня было 4) я обвалять сырую курицу через сметану перед смешиванием муки. 5) Я не наносил масло на дно сковороды, а наносил поверх вершин, а затем добавил еще немного топпинга.Получилось потрясающе … всей моей семье понравилось. Я подал его с лапшой и соусом альфредо, но он отлично подойдет и со спагетти, и с маринарой. У нас снова будет этот !!

Мой парень откусил кусочек и сказал: «5 звезд!». Это было ТАК ХОРОШО! Следуя рецепту, я нанесла чесночный порошок, соль и перец прямо на курицу, прежде чем погрузить ее в муку. Я также решил не класть все это масло на дно блюда … просто обильно опрыскал его антипригарным кулинарным спреем.Запекать 35 минут, а затем жарить 3-4 минуты, чтобы получилась хрустящая корочка. Подается с картофельным пюре и стручковой фасолью с чесноком для очень вкусной еды! Спасибо!!!

Блюдо отличное … его любит вся семья, а такое бывает крайне редко! На этот раз я добавил чайную ложку лукового порошка в мучную смесь, и она добавила как раз тот дополнительный аромат, который я искал.

Я бедный студент колледжа, поэтому я сократил рецепт и использовал только чесночный соленый сыр и измельченные гренки для панировки, и это было здорово! На приготовление после работы уходит всего несколько минут, так что я могу поставить его в духовку и бросить!

Единственные хлопья, которые у меня были под рукой, были Coco Pebbles, и я не думал, что они будут слишком хорошими на вкус, поэтому я отказался от хлопьев. Использовал панко вместо обычных панировочных сухарей и смеси сушеных трав. Я также использовала куриные грудки с костью в шкуре (ужас!), И это получилось великолепно.

Отлично! Это было чудесно на вкус !! Курица была ОЧЕНЬ влажной. Однако нет необходимости использовать все количество сливочного масла на дне сковороды. Не требуется.

Я приготовил это куриное блюдо вместе с диким рисом и свежей паровой фасолью менее чем за 45 минут. Мало того, что это было быстро и просто приготовить (все равно было под рукой большинство ингредиентов), но и курица была восхитительной! Он был сочным внутри и хрустящим снаружи — я поставил духовку на жарить на 2 минуты после того, как закончились 35-минутные приготовления, просто чтобы ботва стала немного более подрумяненной.Его также можно использовать в качестве разогретых или охлажденных остатков, которые можно добавить в салат. И его можно превратить в блюдо с низким содержанием жира, просто заменив сыр на нежирный и сократив масло немного или все вместе: сбрызните сковороду Pam или слегка смажьте оливковым маслом и не брызгайте маслом. Спасибо за новое простое и универсальное блюдо из курицы!

Очень хорошо и просто. Я варила его при 350 в течение 35 минут, и он получился очень влажным. Я опрыскал дно блюда масляным спреем, но я бы сбрызгал сверху немного сливочного масла, поскольку я этого не делал, и корочка была мягкой или сухой.(Я опрыскал верх сливочным спреем, и это не сработало.)

Бекон, сливочный сыр, курица чеддер

Ищете простые рецепты запеченной курицы? Что ж, не идите дальше, чем этот бекон, сливочный сыр, курица чеддер! Что хорошего в этом рецепте? В нем используются основные ингредиенты, которые нравятся почти всем! Все вместе запекается в одной запеканке. Курица и 2 вида сыра. Попробуйте и убедитесь сами! Эта куриная запеканка с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жира, без содержания глютена, рецепт , дружелюбный к КЕТО.

Идеальный рецепт для тех вечеров, когда у вас мало времени, чтобы возиться со слишком большим количеством сложных ингредиентов. Этот рецепт очень похож на мой популярный брокколи, бекон, курица чеддер . Рецепты запеченной курицы в наши дни часто включают в себя сложные ингредиенты и сложные методы приготовления, но не здесь. Это KETO-дружественный рецепт с низким содержанием углеводов и без глютена .

Этот бекон, сливочный сыр и курица чеддер — простой и вкусный, с минимальной подготовкой, и все выпекается за 30 минут, как в этой запеканке с курицей ! А если вместо этого вы хотите испечь курицу с ветчиной, вы можете приготовить курицы с ветчиной и сыром .

И, во всех этих рецептах используется старая добрая запеканка.

Замены

В рецепте используется куриных грудок . Вы также можете использовать куриных бедерок без кожи и костей и следовать рецепту как есть.
В рецепте используется тертый сыр Чеддер . Вы также можете использовать сыр Колби Джек (комбинация сыра Колби и сыра Монтерей Джек).

Что делает эту курицу КЕТО-дружественный рецепт

Этот рецепт содержит сливочного сыра, сыр Чеддер и бекона.Все эти ингредиенты имеют высокое содержание жира и низкое содержание сахара .
Этот рецепт содержит продукты с высоким содержанием белка , но с низким содержанием углеводов , например, куриных грудок .
В этом рецепте нет ни муки, ни зерен , ни глютена.

Шаги по приготовлению этого легкого рецепта запеченного сливочного сыра с курицей чеддер:

Разогрейте духовку до 400 F. Смажьте дно формы для запекания оливковым маслом. Затем добавьте куриные грудки.

Затем посыпьте куриные грудки солью и перцем. Сверху полейте сливочным сыром.

Затем посыпьте рубленым отварным беконом.

Наконец, посыпьте тертым сыром Чеддер.

Выпекайте без крышки примерно 20-30 минут, пока курица не будет готово. Время приготовления будет зависеть от толщины вашей куриной грудки.

Этот цыпленок с беконом и чеддером, сочащийся сливочным сыром, такой вкусный! Надеюсь, вам понравится и оставьте свой отзыв!

Рецепты из курицы, дружественные к КЕТО

Гарниры для подачи с курицей

Приготовленная зелень всегда отлично подойдет к этому блюду из курицы.Приготовленный шпинат, жареная спаржа, стручковая фасоль или приготовленная брокколи. Также отлично подойдет картофельное пюре или картофельный гребешок.
Можно также использовать ароматизированный рис. Или попробуйте этот рис с кинзой и лаймом (с черными бобами или без них).
Вот отличный рецепт жареной спаржи с беконом и сыром.
Мне также нравятся эти жареная брокколи с сыром Азиаго, они такие хрустящие, что мне обычно трудно не есть их все в одиночестве.

Бекон, сливочный сыр, курица чеддер

Ищете легкие рецепты запеченной курицы? Вы вместе любите курицу и сливочный сыр? Тогда этот бекон, сливочный сыр и курица чеддер — отличный выбор! Сделать очень просто! И вы используете простые ингредиенты. Эта куриная запеканка с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жира, без глютена и без кЕТО.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Порции: 4 порции

Калорийность: 602 ккал

Автор: Юлия

Состав

1 столовая ложка оливковое масло
4 куриная грудка (используйте 4 тонкие куриные грудки или 2 большие куриные грудки, разрезанные пополам горизонтально)
соль и перец
6 унция сливочный сыр , холодным, охлажденным и нарезанным на 8 ломтиков
8 полоски бекон , приготовленные, нарезанные
1 чашка Сыр чеддар , измельченный

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 F.
Смажьте дно формы для запекания оливковым маслом. Я использовал овальную форму для запекания размером 13 дюймов на 9 дюймов на 4 дюйма в глубину.
Добавьте куриные грудки в форму для запекания. Примечание о курице: используйте 4 тонкие куриные грудки или 2 большие толстые куриные грудки, разрезанные пополам по горизонтали, чтобы получилось 4 тонких куриных грудки.
Посыпать куриные грудки солью и перцем.
Сверху посыпать сливочным сыром. Сливочный сыр должен быть холодным, прямо из холодильника, нарезанным 8 тонкими ломтиками.
Сверху выложить нарезанный вареный бекон (обезжиренный).
Сверху с тертым сыром Чеддер.
Выпекайте без крышки примерно 20-30 минут, пока курица не будет готово.Время приготовления будет зависеть от толщины вашей куриной грудки.

Пищевая ценность

Бекон, сливочный сыр, курица чеддер

Сумма на порцию

калорий 602 Калорий в составе жира 423

% дневная стоимость *

Жиры 47 г 72%

Насыщенные жиры 21 г 131%

Холестерин 177 мг 59%

Натрий 734 мг 32%

Калий 171 291 мг Углеводы 2 г 1%

Сахар 1 г 1%

Белки 39 г 78%

Витамин A 905IU 18%

Витамин C 1. 3 мг 2%

Кальций 251 мг 25%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Запеченная курица с сырным проволоне — Лучшая запеченная курица в духовке (с низким содержанием углеводов

Мы можем зарабатывать деньги на продуктах / компаниях, упомянутых в этом посте. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Возможно, это один из лучших рецептов запеченных в духовке куриных грудок за все время.Если вы никогда раньше не пробовали курицу, запеченную с сырным проволоне, приготовьтесь доставить своим вкусовым рецепторам истинное наслаждение!

Идеально подходит для вкусного и сытного ужина, при этом сохраняя низкий уровень углеводов!

Запеченная курица с сыром Проволоне — Рецепты куриной грудки, запеченной в духовке

Давайте согласимся, что рецепты куриных грудок, запеченных в духовке, являются лучшими. Во вкусе есть что-то такое-очень хорошее. Я люблю, когда весь дом начинает ощущать этот восхитительный запах запекания.

Это похоже на перегрузку моих чувств, потому что мой нос чует что-то восхитительное, а вкусовые рецепторы умирают от этого вкуса.

И что действительно замечательно в этом блюде, так это то, что оно идеально подходит в течение всего года. Сытно зимой, вкусно и вкусно летом и идеально подходит для любого другого времени.

(Даже просто съесть его холодным как остатки тоже хорошо!)

Если вы ищете суперпростой рецепт здоровой запеченной курицы, не ищите ничего, кроме этой запеченной курицы с сырным проволоне!

Как бы вы сохранили курицу, оставшуюся после этого рецепта запеченной курицы в духовке?

Отличный вопрос.Если у вас остались остатки еды, я бы поместил их в герметичный пакет или контейнер и поставил в холодильник.

Мне всегда нравится, когда мои остатки съедаются за 48 часов после того, как я их готовлю, чтобы обеспечить лучший вкус и аромат.

Что вы можете приготовить из запеченной курицы, оставшейся после еды?

Комбинировать рецепты или создавать новые — это так весело! Если вы не хотите есть обычную «куриную грудку, запеченную в духовке», вы можете использовать ее по-другому!

Оторвите курицу от кости (если не используете бескостную) и добавьте в салат.Или даже создайте рецепт салата из курицы самостоятельно, используя вареные яйца и маринованные огурцы!

Вариантов использования куриных остатков поистине безграничны!

Как лучше всего убедиться, что курица полностью прожарилась?

Это так важно. Вы никогда не захотите совершить ошибку, не приготовив курицу полностью.

Я настоятельно рекомендую приобрести термометр для мяса, который пригодится вам при приготовлении мяса.Зачем рисковать, если термометр для мяса сможет сказать вам, когда это будет готово и правильная ли температура?

При какой температуре курица считается полностью приготовленной?

Когда термометр для мяса показывает 165 градусов по Фаренгейту, вы знаете, что курица готова и безопасна для употребления.

Однако важно, чтобы вы вставляли его в самую толстую часть мяса, а также следили за тем, чтобы он не касался кости (если вы не используете курицу без костей).

Вы не хотите получать ложные показания, потому что они касаются горячей внутренней кости курицы.

Можно ли для этого сырного рецепта курицы использовать другой сыр помимо проволона?

Конечно. Вы можете переключить его и использовать любой сыр, какой захотите. Или, если хотите, можете вообще удалить! Когда вы готовите, вы в конечном итоге решаете, что вы хотите добавить в рецепт или нет.

Что было бы хорошим гарниром к этому блюду?

Гарниры просто самые лучшие! А когда дело доходит до поиска хорошего, может быть сложно сузить круг вопросов.Вот несколько моих любимых, которые, как я знаю, хороши!

И это лишь некоторые! Хороший салат — тоже отличный выбор!

А если вы действительно любите легкие блюда из курицы, вам может понравиться этот легкий рецепт курицы с кешью! (Вы можете заменить часть кукурузного крахмала на ксантам и подавать его с рисом с цветной капустой. )

Ингредиентов, необходимых для приготовления этого сырного блюда из проволоне:

От 3 до 4 куриных грудок без кожи и костей
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки перца
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка итальянской приправы
8 ломтиков проволоне
½ стакана майонеза
½ стакана сметаны
¾ чашки тертого или тертого сыра пармезан

Видите, насколько прост этот рецепт ?! Большинство ингредиентов добавляют приправы и приправы, которые только добавляют аромат и вкус!

Готовы к рецепту ?!

Как приготовить запеченную курицу с сырным проволоне — рецепты куриной грудки, запеченной в духовке

Сейчас самое время приготовить этот домашний куриный ужин! Если члены вашей семьи жаждут чего-нибудь вкусненького и вкусного, это супер простой рецепт, который понравится всем!

Плюс, если у вас останутся остатки еды, вся семья с радостью их съест и насладится!

Прикрепите этот рецепт запеченной курицы с сырным проволоне к потом

Выход: 4

Вам понравится, насколько просто рецепт запеченной куриной грудки в духовке!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 градусов. Сбрызните форму для выпечки 9×13 антипригарным кулинарным спреем. Выложите курицу в форму для запекания.
Смешайте соль, перец, чеснок и итальянскую приправу. Посыпьте куриную грудку небольшим количеством. Сверху выложите нарезанный сыр проволоне.
В средней миске смешайте оставшиеся приправы с майонезом, сметаной и пармезаном. Намазываем проволоне.
Выпекайте от 45 минут до 1 часа или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов.

Банкноты

Пищевая ценность и время приготовления могут сильно различаться в зависимости от размера куриной грудки.

Обратите внимание, что информация о пищевой ценности указана для 1/2 куриной грудки.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь изображением и отметьте @my_montana_kitchen_thm!

Простой сырный запеченный цыпленок | Heavenly Homemakers

Этот рецепт сырной запеченной курицы невероятно прост!

Сначала я был настроен скептически. Я думала, это может получиться скучно или скучно, сухо или без запаха. Оказывается, вкус отличный, курица сочная, и сыр . Сыр делает все лучше.

В соответствии с темой Simple Recipes , которую мы здесь обсуждаем, этот рецепт можно сделать примерно за пять минут усилий. Пока курица запекается, вы можете быстро приготовить овощные гарниры. Сначала нам понравился этот цыпленок с жареным сладким картофелем, смешанным салатом и горохом с маслом.Это было безумно легко и так деликатно.

Простой сырный запеченный цыпленок Ям

Простая запеченная курица с сыром

Автор: Лаура

Количество порций: 4-6

Ингредиенты

2 фунта куриных бедерок или грудок без костей
2 столовых ложки оливкового масла
1 чайная ложка чеснока 1 чайная ложка соли
1 стакан тертого сыра (рекомендуется чеддер или колби джек)

Инструкции

Положите курицу в форму для запекания.
Сбрызните курицу оливковым маслом и посыпьте чесночным порошком и солью.
Выпекать без крышки в духовке при температуре 350 градусов в течение 20 минут.
Посыпьте курицу сыром и запекайте еще 10 минут или пока сыр не растает.

3.4.3177

Позвольте мне еще раз замолчать за использование куриных без костей бедер вместо бескостных куриных грудок . В бедрах больше жира, поэтому они всегда сочнее и ароматнее.Я обнаружил, что цена на бедра примерно такая же, если не лучше, чем на грудь. Я также радуюсь тому факту, что продолжаю находить натуральные сорта курицы по сниженным ценам для быстрой продажи в магазине. Я знаю, что это не лучшее из лучших, когда дело доходит до курицы, но, по крайней мере, лучше, чем худшее. (Вам нравится моя логика?) Я беру все отмеченные пакеты, которые нахожу, часто получаю двухфунтовые пакеты примерно за 3 доллара, и замораживаю их на время, когда они мне понадобятся. Какая огромная экономия денег!

Вам понравились все новые Простые рецепты , которыми я недавно поделился здесь? Они будут приходить, потому что я в ударе, и это весело! Вот список того, чем я поделился:

Рецепт запеченной куриной грудки с трещинами

Запеченная куриная грудка с трещинами , также известная как «Цыпленок ранчо с беконом», представляет собой восхитительное сливочное блюдо, наполненное сыром и беконом.Трудно поверить, что курица с крэком также является низкоуглеводной и безвредной!

ЧТО ТАКОЕ КРЕК КУРИЦА?

Crack Chicken — это восхитительно сливочное сочетание курицы, бекона, сливочного сыра и приправы ранчо. Этот семейный обед с приготовлением еды — отличный ужин в будние дни, но также идеально подходит для толпы на выходных.

Ищете рецепт легкой запеченной курицы? ТЫ ПОНЯЛ! Просто нажмите , напечатайте , потому что этот треснувший цыпленок — то, что нужно вашему понедельнику.Нужна версия Instant Pot? Перейдите к моему рецепту Instant Pot Crack Chicken .

Что, черт возьми, такое «Crack» Chicken, спросите вы? Что ж, согласно Интернету, этот рецепт получил свое название, потому что курица ранчо вызывает привыкание… точно так же, как крэк. По сути, в этом ужине произошло то, что все хорошее нашло свое место в одном блюде, и все его одобрили.

Примерно как наш Запеченный цыпленок с халапеньо и поппером , но без перца. 😃

И вы не поверите, насколько легко это сделать.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННУЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ

Начинаем с обжаривания бекона до хрустящей корочки.
Удалите приготовленный бекон из сковороды. Держите жир бекона в сковороде и добавьте куриные грудки, пока они не подрумянятся с обеих сторон; примерно 2-3 минуты на каждую сторону. Когда все будет готово, переложите куриные грудки в форму для запекания.
Приготовьте сливочный сыр, добавив к нему столовую ложку приправы ранчо. Я сам делаю приправу для ранчо, но вы также можете использовать приправу, купленную в магазине. Хорошо перемешайте и нанесите пару столовых ложек смеси сливочного сыра на каждую куриную грудку.

Верх с приготовленным беконом и сыром; запекать в духовке, разогретой до 400F, в течение 15 минут или до полной готовности курицы.
Достаньте из духовки и подавайте.

Всего вам понадобится около 30 минут от начала до конца.

Кроме того, как можно этого не хотеть? Начиная с того факта, что он сделан из хрустящего бекона и сливочного сыра со вкусом ранчо, и заканчивая тем, что сверху будет золотой плавленый сыр.ТАКЖЕ, НИЗКОЕ УГЛЕВОДСТВО и КЕТО.

Друзья, все готово!

СДЕЛАЙТЕ КУРИЦЫ В ТРЕКУСЕ ВПЕРЕДИ

Соберите все в форму для запекания, но не запекайте. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 дня.
Снимите пленку и выпекайте, как указано.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ КРЕК-ЦЫПЛЕНОК

Перелейте охлажденную курицу в герметичный контейнер. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Когда будете готовы к подаче, достаньте из морозильной камеры накануне вечером и дайте оттаять в холодильнике на ночь.
Разогрейте и подавайте.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ

Распечатать

Запеченная куриная грудка с трещинами

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Запеченная куриная грудка с крэком, также известная как курица ранчо с беконом, — это вкусное сливочное блюдо, наполненное сыром и беконом.

Курс: ужин

Кухня: американская / южная

Порций: 4 порции

Калорийность: 492

Автор: Катерина | Диета

Ингредиенты

ДЛЯ СЛИВОЧНОГО СЫРА RANCH

Инструкции

Разогрейте духовку до 400F.
Слегка смажьте форму для выпечки 9×13 кулинарным спреем и отставьте в сторону.
Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь и добавьте нарезанный кубиками бекон; варить до хрустящей корочки.
Снимите бекон со сковороды и отложите. НЕ выбрасывайте жир сала.
Верните сковороду на огонь и добавьте растительное масло к оставшемуся жиру бекона.
Измельчите куриные грудки до толщины 1/4 дюйма и приправьте солью, перцем, чесночным порошком и паприкой.
Добавьте куриные грудки в горячее масло — возможно, вам придется делать это партиями, если сковорода недостаточно велика — и готовьте куриные грудки в течение 2–3 минут или до золотистого цвета.
Переверните куриные грудки, добавьте сливочное масло и продолжайте готовить еще 3 минуты.
Достаньте куриные грудки из неглубокой сковороды и выложите в заранее приготовленную форму для запекания. Отложите в сторону.
В небольшой миске смешайте сливочный сыр, чесночный порошок, луковый порошок, укроп и чеснок; перемешайте, пока полностью не смешано.Попробуйте добавить приправ и отрегулируйте соответственно. * Вы также можете просто добавить 1 столовую ложку приправы, купленной в магазине.
Сверху на каждую куриную грудку по 2 столовые ложки смеси сливочного сыра. Распределите по поверхности каждой куриной грудки.
Возьмите половину бекона и добавьте поверх сливочного сыра.
Посыпьте куриные грудки тертым сыром.
Выпекайте без крышки в течение 15 минут или до тех пор, пока курица не прожарится, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Вынуть из духовки.
Украсить оставшимся беконом, свежей петрушкой и луком.
Обслуживать.

Заметки

WW ОЧКОВ FREESTYLE: 13 СНИЖИТЕ свои БАЛЛЫ FREESTYLE ДО 8, используя нежирный чеддер и легкий сливочный сыр. КАК ЗАМОРОЗИТЬ КРЕК-ЦЫПЛЕНОК

Перелейте охлажденную курицу с крэком в большой пакет для заморозки или герметичный контейнер. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Когда будете готовы к подаче, достаньте из морозильной камеры накануне вечером и дайте оттаять в холодильнике на ночь.
Разогрейте и подавайте.

Пищевая ценность

Запеченная куриная грудка с трещинами

Количество на порцию (6 унций)

калорий 492 Калорий в составе жира 333

% дневная стоимость *

Жир 37 г 57%

Насыщенный жир 19 г 95%

Холестерин 155 мг 52%

Натрий 570 мг 24%

Калий 3 548 мг Углеводы 2 г 1%

Клетчатка 0 г 0%

Сахар 1 г 1%

Белок 35 г 70%

Витамин A 1330IU 27%

Витамин C 5. 4 мг 7%

Кальций 243 мг 24%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: 30-минутный ужин, запеченная куриная грудка, рецепт куриной грудки, курица с трещинами, сливочный сыр, идея кето-ужина, рецепт с низким содержанием углеводов, ранчо

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Запеченная куриная грудка с грибами, запеченная в легком сырном соусе

Легкий рецепт запеченной куриной грудки, покрытой плавленым сыром моцарелла и покрытой восхитительно карамелизированными грибами. Это непринужденное блюдо из курицы — отличный ужин на любой вечер недели.

ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Цыпленок, запеченный в духовке, смешанный с сыром и грибами, — это замечательный способ улучшить ваш ужин. Насыщенный ароматом всего из нескольких ингредиентов, вы получите один из ЛУЧШИХ и простых рецептов курицы. В нем также мало углеводов, кето-дружественный продукт, и в нем достаточно белка, чтобы вы могли продолжать работать.

Это блюдо просто приготовить примерно за 40 минут, от начала до конца, и оно понравится даже разборчивым едокам. Моя 9-летняя девочка просит его раз в неделю, и она ПИК-ГГГГ!

Это рецепт, на который я всегда могу рассчитывать, чтобы получать нежную и ароматную курицу с грибами.К тому же моя семья без ума от грибов, поэтому мы делаем этот рецепт довольно много.

КАК ЗАГОТОВИТЬ КУРИЦУ ИЗ ГРИБОВ

Начинаем с приготовления лука и грибов на сковороде 5 минут.
А пока возьмите молоток для мяса и измельчите курицу до толщины примерно 1/4 дюйма.
Переложить половину приготовленной грибной смеси в форму для запекания; отложите остальные, потому что мы будем использовать их, чтобы покрыть курицу.
Приправить куриные грудки и добавить в сотейник, где вы готовили грибы; готовьте каждую куриную грудку по 2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
Выньте куриные грудки из неглубокой сковороды и выложите на форму для запекания грибы.
Верните сковороду на плиту; добавьте куриный бульон и соскребите подрумяненные кусочки. Доведите смесь до кипения и варите 5 минут, пока жидкость не уменьшится.
Выложить остатки грибной смеси на куриные грудки, добавить сыр и влить подготовленную жидкость.
Поместите в предварительно разогретую духовку 375F и запекайте в течение 15 минут или пока курица не прожарится и сыр не расплавится.
Украсить свежей петрушкой и подавать.

Подавайте курицу, запеченную с грибами, с большим зеленым салатом или на подушке из риса, пасты или лапши из кабачков . Он понравится всем, и это отличный выбор для сытной трапезы.

СКОЛЬКО ДЛИТЕЛЬНО ЗАПЕЧИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ?

Куриные грудки нужно запекать от 20 до 22 минут в духовке при 375 ° F. Однако время приготовления также зависит от толщины куриных грудок — более толстым грудкам потребуется больше времени для приготовления. Используйте термометр для мяса , чтобы проверить, что внутренняя температура приготовленного цыпленка составляет 165F.

Если вы следуете моему рецепту в рассоле запеченной курицы в духовке , вы можете запекать более толстые куриные грудки в духовке с температурой 425F в течение 20-25 минут.

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ЗДОРОВА?

3 унции куриной грудки без костей и кожи содержат около 140 калорий, 3 грамма жира и всего 1 грамм насыщенных жиров.
Самый полезный способ есть куриные грудки — это запечь их в духовке или приготовить на гриле. Количество калорий увеличивается, когда вы добавляете в курицу жиры и другие ингредиенты.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЫ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ

Распечатать

Цыпленок, запеченный в сырном соусе с грибами

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Сырная запеченная курица с грибами — простой рецепт запеченной куриной грудки, покрытой плавленым сыром моцарелла и покрытой восхитительно карамелизированными грибами.

Курс: ужин

Кухня: американская, итальянская, средиземноморская

Порций: 4

Калорийность: 323

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

Разогрейте духовку до 375F.
Слегка смажьте форму для выпечки 9×13 кулинарным спреем и отставьте в сторону.
В большой сковороде на среднем или сильном огне растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла и добавьте 1/2 столовой ложки оливкового масла.
Добавьте на сковороду нарезанные ломтиками грибы и лук; приправить солью и перцем и варить 5 минут.
Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд или до появления аромата.
Переложить половину грибной смеси в подготовленную форму для запекания; остальное отложите на потом.
Верните сковороду на огонь и добавьте оставшееся масло и оливковое масло.
Приправьте куриные грудки солью, перцем, чесночным порошком, болгарским перцем и итальянской приправой.
Добавьте куриные грудки в горячее масло — возможно, вам придется делать это партиями, если сковорода недостаточно велика — и готовьте куриные грудки по 2 минуты с каждой стороны или до легкого подрумянивания.
Достаньте куриные грудки из неглубокой сковороды и выложите на форму для запекания грибы.
Верните сковороду в печь; добавьте куриный бульон и соскребите подрумяненные кусочки. Доведите смесь до кипения и варите 4–5 минут или пока жидкость не уменьшится.
Сверху на куриные грудки выложить оставшуюся смесь грибов, посыпать куриные грудки сыром и влить приготовленный куриный бульон.
Выпекать без крышки в течение 15 минут или до полной готовности курицы.
Вынуть из духовки.
Украсить свежей петрушкой.
Обслуживать.

Заметки

WW ОЧКОВ FREESTYLE: 6 КАК ХРАНИТЬ ЛЕСТНИЦЫ:

Хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике до 3 дней.

Пищевая ценность

Цыпленок, запеченный в сырном соусе с грибами

Сумма на порцию

калорий 323 Калорий в составе жира 153

% дневная стоимость *

Жиры 17 г 26%

Насыщенные жиры 6 г 30%

Холестерин 98 мг 33%

Натрий 345 мг 14%

Калий 20692 Углеводы 7 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 33 г 66%

Витамин A 380IU 8%

Витамин C 5.3 мг 6%

Кальций 246 мг 25%

Железо 1,1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: запеченная курица, запеченная куриная грудка, сыр, легкий рецепт ужина из курицы, идея кето-ужина, рецепт с низким содержанием углеводов, грибы

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Куриные грудки, запеченные с сыром и горчицей

Очень острый чеддер, пармезан и цельнозерновая горчица придают пикантный вкус этим кремовым запеченным куриным грудкам, покрытым хрустящим панко, для легкого ужина в будние дни.

Для меня выходные — это время на кухне, чтобы поработать над более сложными рецептами, которые я очень хочу приготовить. Здесь вы можете увидеть несколько любимых рецептов.

Эти куриные грудки, запеченные с сырной горчицей, не относятся к тем рецептам.

Вместо этого, это идеальный рецепт для напряженных будних вечеров, когда вы втираетесь между футбольными тренировками, помогаете с домашними заданиями (да, эта основная программа сложнее для родителей, чем для детей) и складываете белье.

И самое приятное то, что он превращает скучные куриные грудки в ужин, который на вкус намного сложнее и требует много времени, чем он есть на самом деле.

Потому что иногда куриный обед — не всегда победитель, победитель.

Если бы я хотел прозвучать как старый пердун и задать вопрос: «Сынок… если бы я получал никель за каждый раз, когда я готовил еду, основанную на стандартной куриной грудке, которая оказывалась некачественной по вкусу или с чрезмерной текстурой… «Скажем так, у меня было бы на несколько пятак больше, чем сейчас.

Полагаю, в сумме я разучу пару трюков. И одна из моих уловок — это пикантная поездка в духовку, чтобы быстро испечь по будням.

Я подаю эту курицу с одним из моих любимых рисовых гарниров и простым салатом. Курица настолько вкусна, что вам не нужно больше, чтобы заполнить тарелку.

О рецепте

Курица помещается в духовку, и пока она запекается, начинается приготовление соуса. Соус начинается с добавления чеснока и лука-шалота в немного масла для получения ароматной основы, а затем всего лишь столовая ложка муки придает этому соусу загущающую способность.

Использование особо острого белого сыра чеддер и крепкого пармезана позволяет создать соус с более сырным вкусом, без необходимости использования большого количества мягкого или среднего сыра, сохраняя при этом шелковистость соуса.

Чтобы добавить немного хруста, я приготовил еще немного пармезана с панировочными сухарями, посыпанными поверх курицы. Он придает блюду хрустящий оттенок, контрастирующий с кремообразной консистенцией.

Помните, что все печи готовятся по-разному и курица бывает разной толщины, поэтому обязательно проверьте внутреннюю температуру грудки и знайте, что она готова при внутренней температуре 165 градусов F.

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Twitter тегом #foodiecrusheats.

Распечатать

Запеченный цыпленок с сыром и горчицей

Два острых сыра и кусочек горчицы делают этот ужин из запеченной куриной грудки фаворитом в будние дни.

Ингредиенты

3 куриные грудки без кожи и костей
3 столовые ложки сливочного масла
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки измельченного лука-шалота с горкой
1 прессованный или измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка универсальной муки
3/4 стакана цельного молока
1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
1 стакан особо острого белого сыра чеддер 4 унции, тертого
1/2 стакана тертого и разделенного сыра Пармезан
1/3 стакана панировочных сухарей панко
Итальянский плоский лист петрушки мелко нарезанный, для украшения

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов F.Приготовьте форму для запекания с кулинарным спреем и поместите в нее курицу. Нанесите 1 столовую ложку масла на куриные грудки и приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Запекайте куриные грудки примерно 20 минут или пока внутренняя температура не станет примерно 155 градусов по Фаренгейту.
Тем временем растопите оставшееся масло в маленькой кастрюле, добавьте лук-шалот и зубчик чеснока и готовьте в течение 2 минут, помешивая, пока чеснок не появится. ароматный, и лук-шалот начинает смягчаться.Добавьте муку и готовьте еще 2 минуты, чтобы мука пахла слегка ореховым запахом. Вмешайте молоко в мучную смесь и увеличьте огонь до среднего. Продолжайте взбивать, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте горчицу и белый сыр чеддер и 1/4 части сыра пармезан, взбивая, пока сыр не станет однородным. Приправить щепоткой кайенского перца и кошерной солью по вкусу.
Выньте куриные грудки из духовки и поднимите температуру духовки до 475 градусов по Фаренгейту.Вылейте соус на куриные грудки и посыпьте каждую из них панировочными сухарями панко и оставшимся сыром пармезан. Выпекайте еще 5-10 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов, а верхняя часть курицы и соус не станут золотисто-коричневыми. Украсить петрушкой.

Победители вечернего ужина

Куриные грудки не нужно переворачивать. Ознакомьтесь с этими суперсильными ароматами для вашего следующего куриного ужина ниже или продолжайте читать и готовьте блюда из этого списка из 15 рецептов куриной грудки.

Жареная куриная грудка с эстрагоном и горчичным соусом

Как будто мы ужинаем в Провансе. Передайте вино, пожалуйста.

Получить рецепт | Вид с Большого острова

Chipotle Salsa Запеченная курица

Рис был бы традиционным, но зачем сохранять статус-кво? Попробуйте и с макаронами.

Получить рецепт | Просто рецепты

Цыпленок с чесноком и базиликом в томатно-масляном соусе

Да! В томатный соус следует добавить сливочное масло.Я сделала этот рецепт соуса, и мне нравится, как Линдси раскручивает ее.

Получить рецепт | Щепотка Yum

Что вы делаете, чтобы ваша куриная грудка стала лучше скучной?

Спасибо, что зашли и поделились своими комментариями. Удачного дня и приготовьте что-нибудь вкусное!

Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Вы подписаны на меня в Instagram , Twitter , Facebook и Pinterest ?

Спасибо за прочтение. подпишитесь на FoodieCrush , чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Курица с помидорами и сыром в духовке: 3 проверенных рецепта приготовления

В кулинарии существует несколько устоявшихся и проверенных временем сочетаний продуктов, которые всегда выигрышно звучат. Если говорить про сытные блюда, то здесь одним из лидеров является комбинация из курицы с помидорами и сыром. В духовке её приготовить или на сковороде – она все равно останется одинаково вкусной.

Оглавление

1 Помидоры фаршированные курицей и сыром в духовке
2 Филе курицы под помидорами и сыром в духовке
3 Нежная курица с помидорами и грибами в духовке

Помидоры фаршированные курицей и сыром в духовке

Самая простая и интересная закуска, которая может выступить и в роли легкого ужина, это фаршированные овощи. Преимущественно начинкой наполняют кабачки или перцы, поскольку у них очень плотные стенки, но с помидорами тоже можно попробовать, если найти твердые, немного недозрелые. Количество начинки определяется по внутреннему объему помидора, поэтому указанные ниже цифры являются исключительно ориентировочными.

Ингредиенты:2

томаты крупные – 8 шт.;
куриное филе – 100 г;
брынза – 100 г;
оливки черные – 12 шт. ;
соль;
зубчик чеснока;
сметана 10% – 3 стол. ложки;
укроп свежий – пучок.

Способ приготовления:

Порежьте мелкими кусочками куриное филе, выложите в сковороду и залейте стаканом воды. Тушите, прикрыв крышкой, пока жидкость не выпарится, на среднем огне.
Подсолите, смешайте со сметаной и измельченным укропом.
Добавьте тертый зубчик чеснока.
Оливки нарежьте мелкими кольцами, брынзу покрошите руками.
С томатов снимите верхушки, ложкой уберите мягкую середину (с семенами), не задевая стенки.5
Заполните каждый наполовину смесью курицы со сметаной и чесноком.
Сверху положите оливки, насыпьте брынзу.
Поставьте помидоры на противень, отправьте запекаться при 200 градусах 10 мин.

Филе курицы под помидорами и сыром в духовке

Более традиционным блюдом на основе птицы под овощами являются отбивные, на которые уложены кусочки томатов, а сверху создана красивая сырная корочка с легким ароматом трав. Особенно вкусно и сытно получается, если соединить в духовке картошку, курицу, помидоры и сыр. Для пропитки картофеля рекомендовано использовать сметану как менее жирный и вредный продукт, а сыр взять 2-х видов – более мягкий на внутренние слои и более твердый на верхнюю корочку.

Ингредиенты:

куриное филе – 700 г;
томаты – 300 г;
картофель – 200 г;
моцарелла – 120 г;
твердый сыр – 100 г;
молотый перец;
соль;
сметана 10% – 100 г;
прованские травы молотые – 1 чайн. ложка.

Способ приготовления:

Разрежьте горизонтально каждый кусок куриного филе, слегка отбейте с обеих сторон.
Посолите, присыпьте молотым перцем, разложите равномерно по противню, оставляя небольшое пространство между кусками.
Картофель помойте, очистите, нарежьте тонкими кружочками. Укройте ими мясо, опять подсолите.
Смажьте картофельный слой сметаной.
Сверху выложите порезанную такими же пластинками моцареллу (используйте ту, которая для пиццы – не шарики в салат).
Томаты нарежьте аналогично картофелю, завершите ими композицию.
Если осталась моцарелла, положите её сверху.
Присыпьте прованскими травами, отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку.
Через полчаса посыпьте блюдо натертым твердым сыром и запекайте еще 15 мин. при 200 градусах. Подача в горячем виде порционно.

Нежная курица с помидорами и грибами в духовке

Еще одно питательное и очень вкусное блюдо получается, если к привычному сочетанию курицы, томатов и сыра добавить грибы. Какие именно – зависит исключительно от Ваших предпочтений. Можете брать недорогие и всегда доступные шампиньоны, круглый год присутствующие в отделах с замороженными овощами, можете использовать сезонные лисички, вешенки, белые грибы. Главное, чтобы Вы были уверены в их качестве.

Ингредиенты:11

куриное филе – 600 г;
грибы – 300 г;
лук репчатый;
томаты – 250 г;
сыр – 160 г;
сливки 20% – 200 мл;
мука – 2 стол. ложки;
сливочное масло – 20 г;
соль;
мускатный орех – 1/4 чайн. ложки;
масло оливковое.

Способ приготовления:

Измельченный лук высыпьте в сковороду и подрумяньте на небольшом количестве оливкового масла.
Введите сюда же порезанные пластинками грибы, жарьте без крышки четверть часа.
Рядом в маленькой кастрюльке разогрейте сливочное масло.
Струйкой всыпьте муку, аккуратно помешивая масло, чтобы не формировались комочки.
Через минуту тоже очень аккуратно влейте сливки, подсыпьте мускатный орех, и готовьте соус минут 5 на среднем огне.
Куриное филе ополосните, порежьте брусочками, положите к грибам. Обжаривайте несколько минут до красивой корочки.
Сложите курицу с грибами и луковой зажаркой в горшочки.
Сверху поместите порезанные кубиками томаты.
В каждый горшочек залейте полстакана воды, а также теплый сливочный соус.
Посыпьте тертым сыром, накройте крышкой и отправьте в холодную духовку.
Готовьте при температуре 180 градусов 25 мин. После уберите крышки и подержите при 200 градусах еще 10 мин.

Читайте также:

Жульен в тарталетках в духовке: 2 рецепта
Безе (классический рецепт) в духовке

Курица с помидорами и сыром в духовке может быть приготовлена и как легкая закуска, и как полноценное горячее блюдо – все зависит от того, в каком соотношении брать основные продукты и дополнять ли их еще чем-то. Помимо уже перечисленных рецептов Вы также можете попробовать сделать на основе курицы с помидорами и сыром слоеную запеканку, рулетики, котлеты и еще массу различных блюд. Не ограничивайте свою кулинарную фантазию!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Лаваш с курицей и сыром пошаговый рецепт с фото

Автор рецепта Алексей Медведев

45 минут

2-4 порции

300 ккал/100 г

Лаваш с курицей и сыром — прекрасная закуска, которую приготовить легко и просто. Аппетитные хрустящие треугольники станут отличным завтраком, всегда уместно дополнят праздничный стол и выручат когда к вам на веселье собираются гости. Поджаристые, золотистые и, конечно же, вкусные треугольники из лаваша с начинкой из сочной курицы и расплавленного сыра — очень удачное и универсальное блюдо, можно делать как дома, так и на природе, разогревая на мангале или костре.

Ингредиенты

куриное филе 200-250 г
лаваш армянский 2-3 шт.
сыр 100-150 г
сметана 80-100 г
яйца 2 шт.
вода 1 ст. ложка
лук зелёный 3-4 стрелы
петрушка 2 веточки
соль по вкусу
масло растительное для жарки

Как видите почти у всех основных ингредиентов в количестве имеется некоторый разброс, то есть количество подбираем на свой вкус. Любите сыр — кладите его больше, можно увеличить количество мяса или сметаны. Здесь свободный простор для некоторого творчества.

Количество листов лаваша точно указать сложно, всё зависит от его размера.

Если кому угодно, то вместо сметаны можно использовать майонез.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления лаваша с курицей и сыром. Яйца, куриное филе и зелень моем.

Для начала курицу (200-250 г) нам необходимо быстренько пожарить. Разрезаем куриное филе на несколько мини-стейков и солим с одной стороны.

Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем куриное мясо с каждой стороны на максимальной мощности плиты. Ориентируемся на сами кусочки, как только они снизу побелели и только тонкий слой сверху остался розовым — переворачиваем, прижимаем лопаткой, немного солим и держим ещё около минуты. Выкладываем мясо в тарелку и ждём пару минут пока оно немного остынет.

Мелко нарезаем куриное мясо и выкладываем его в миску. Натираем на крупной тёрке сыр (100-150 г), мелко нарезаем зелень и отправляем всё это в миску с курицей.

Добавляем сметану (80-100 г) и перемешиваем. Пробуем и, если необходимо, солим и перчим. Начинка готова. По сути это салат, который можно прямо сейчас взять и съесть. Но мы проявим силу воли и характера и пойдём дальше, ведь дальше интереснее.

В миску с плоским широким дном выбиваем 2 яйца, добавляем столовую ложку воды, немного солим и перемешиваем вилкой до однородного состояния.

Теперь будем собирать наши треугольники. Для начала следует нарезать лаваш на полоски. Размеры могут быть индивидуальны, в зависимости от толщины лаваша и какого размера треугольники вы хотите на выходе получить. Например, у меня лаваш не тонкий и я делал полоски размером 8х27 см, если хотите больше размер, то можно сделать 9х28 см или 10х30 см. Если лаваш тонкий, то полосы должны быть длиннее, подбирать следует под каждую толщину индивидуально. Полосы должны быть с прямыми углами, то есть, если есть у лаваша закругления — отрезаем их.

В угол полосы из лаваша выкладываем 1-2 чайные ложки начинки. Слегка прижимаем её, утрамбовывая в форме треугольника. Затем сворачиваем лаваш повторяя форму начинки в треугольник.

Незабываем каждый раз немного приминать ладонью лаваш, чтобы начинка равномерно распределилась и не было пустот внутри закуски.

Повторяем процедуру с оставшимися полосками лаваша и начинкой. Желательно делать это недолго, иначе лаваш может начать подсыхать и станет ломким.

Далее наши треугольники необходимо немного обжарить на сковороде для того чтобы начинка разогрелась и сыр внутри расплавился. Это можно сделать разными способами и основной из них такой — обмакиваем треугольники в яичную смесь с двух сторон и обжариваем в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на средней мощности до золотистого цвета. Если одна сторона готовится меньше минуты, то уменьшайте мощность плиты — сыр должен успеть хорошо прогреться, расплавиться и объединить начинку в одно единое. Также по желанию после того как перевернули треугольники сковороду можно прикрыть крышкой, для того чтобы сыр опять же лучше расплавился. Треугольники получаются мягкие снаружи и вкусные внутри.

Другие способы приготовления треугольников носят скорее альтернативный характер и имеют свои особенности.

Второй способ: треугольники готовим также как и в по первому способу, только жарим на сковороде-гриль. При этом закуска выглядят по-другому, более эстетичнее как будто, но это не точно)).

Третий способ: треугольники без вымачивании в яйце сразу жарим на сковороде с хорошим количеством масла с двух сторон до золотистой цвета. Способ на любителя: лаваш получается сухой, ломкий, пропитан маслом, из-за чего по вкусу почему-то напоминает чебурек. Странно, но может кому понравится. Кстати, можно поджарить и без масла — тоже неплохой вариант.

Итак, перед вами треугольники, приготовленные тремя разными способами. Слева — по первому (вымачивая в яйце), по середине — по второму (тоже с яйцом, но в сковороде-гриль), справа — по третьему способу (просто на масле). Кулинария тем и хороша, что позволяет мыслить творчески и придумывать всякие интересные эксперименты.

Закуска из лаваша с курицей и сыром готова! Подавать, конечно же, следует её сразу с плиты, пока треугольники горячие. Можно есть и взрослым и детям — вот какое универсальное блюдо! А если хочется нечто другого, то можно сделать так же, но с другой начинкой — с творогом и сыром. Приятного аппетита!

Куриное филе с сыром в духовке

Куриное филе обжаривают на сковороде, готовят на гриле, варят, тушат и запекают в духовке. Единственная проблема при приготовлении — сухость мяса, которая возникает при неправильной обработке продукта. Сохранить сочность и придать блюду аппетитный вид поможет рецепт куриного филе с сыром в духовке.

Куриное филе под сыром в духовке

Использование двух ингредиентов — сыра и куриного филе, помогут приготовить простое и быстрое блюдо, которое обогатит не только ежедневный рацион, но и праздничное застолье. Куриное филе, запеченное в духовке с сыром — базовое блюдо, часто применяемое в сочетании с различными овощами и соусами, весьма популярное в ресторанной и домашней кухне.

Ингредиенты:

куриное филе — 470 г;
твердый сыр — 110 г;
майонез — 55 г;
растительное масло — 25 мл.

Приготовление

Разделите филе на порционные куски округлой формы и слегка отбейте.
Приправьте кусочки перцем, обмажьте майонезом и промаринуйте в течение четверти часа.
Обработайте дно формы маслом, выложите куски филе, накройте измельченным на терке сыром и поместите в разогретую духовку.
Выпекайте блюдо при 180 градусах в течение получаса.

Куриное филе, фаршированное творожным сыром в духовке

Ингредиенты:

куриное филе — 280 г;
творожный сыр — 85 г;
щепотка прованских трав.

Приготовление

Разрежьте куриное филе не до конца, на манер книжки, и разверните. Отбейте мясо с двух сторон, стараясь не повредить волокна.
Выложите творожный сыр, смешанный с солью и прованскими травами, сформируйте из филе рулет, заверните в фольгу.
Выложите рулет на противень и запекайте при температуре 200 градусов в течение получаса. Готовые рулеты охлаждаются перед нарезкой, во избежание вытекания всех мясных соков.

Куриное филе с плавленым сыром в духовке

Этот интересный рецепт с использованием бюджетного ингредиента — плавленого сырка — в качестве дополнения, отлично подойдет для тех, кто хочет получить быстрое, сытное и максимально бюджетное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

куриное филе — 670 г;
плавленый сыр — 165 г;
яйцо — 1 шт.;
майонез — 55 г;
помидор — 85 г;
лук — 45 г.

Приготовление

Разделите куриное филе на пластины, отбейте, придавая кусочкам овальную форму, и хорошо приправьте.
Натрите на терке плавленый сыр, соедините с майонезом и желтком, перемешайте.
Нарежьте лук и помидоры тонкими полукольцами и выложите слоями на филе. Закройте слои сырной массой.
Выложите куриное филе на противень и запеките при температуре в 185 градусов в течение получаса.

Куриное филе с сыром, помидорами, картошкой в духовке

Овощное ассорти с куриным филе, заправленное измельченным сыром, — полезное и удобное блюдо, позволяющее готовить мясо и гарнир к нему одновременно.

Ингредиенты:

куриное филе — 970 г;
картофель — 530 г;
сыр — 185 г;
лук — 65 г;
помидоры — 470 г;
майонез — 55 г;
растительное масло — 45 мл.

Приготовление

Крупные ломтики картофельных клубней зажарьте в растительном масле также как делаете это обычно.
Филе нарежьте порционными кусочками и соедините с измельченным луком и майонезом. Оставьте промариноваться в течение четверти часа.
Очистите помидоры от кожуры и крупно порежьте.
Уложите на противень слой картофеля, слой филе и томатов. Накройте запеканку тертым сыром и выпекайте в течение получаса при 180.

Статьи по теме:

Куриное филе, тушеное с овощами

Куриное филе — диетический вид мяса, популярный среди приверженцев здорового питания. Невыразительное филе сочетается с различными овощами и приправами, перенимая их вкусовые качества, благодаря чему блюда получаются яркими и ароматными.

Печень свиная – 9 рецептов приготовления вкусных блюд

Печень свиная, рецепты которой покорили едоков своей универсальностью и дешевизной, не спешат терять позиций на будничных столах. Блюда из этого нехитрого субпродукта еще способны удивить и поразить даже искушенных гурманов.

Котлеты из капусты – лучшие рецепты простого блюда

Приготовив котлеты из капусты с добавлением иных уместных составляющих, вы сможете убедиться, что помимо изделий на основе мяса существуют и другие достойные вариации яства, которые удаются не только чарующе аппетитными, но и неимоверно вкусными, низкокалорийными и удивительно полезными.

Холодец из свиной рульки – 5 лучших рецептов праздничного блюда

Холодец из свиной рульки – блюдо русской кухни, которое знали уже в 16 столетии. Многие не видят без него своего стола на праздник. Аппетитное кушанье из мяса, кусочков овощей, поданное с ароматным хреном или горчицей по праву займет достойное место среди прочих угощений.

Куриные кесадильи с сыром, запеченные в духовке из 3 ингредиентов

Автор: Автор Мейсон Вудрафф

Опубликовано Последнее обновление: 17 сентября 2022 г.

Твит
Поделиться

Перейти к рецепту

Эти запеченные в духовке кесадильи идеально подходят для приготовления блюд с высоким содержанием белка с использованием остатков и минимального домашнего приготовления. Вам нужно всего три ингредиента и около 15 минут на подготовку, чтобы приготовить огромную партию, которой можно накормить вашу личную армию или запастись закусками в вашем морозильнике.

Хотя по базовому рецепту готовятся сырные куриные кесадильи, я включил множество вариантов различных начинок. Вы можете взять это и бежать с ним, чтобы сделать все виды запеченных кесадильи.

Ингредиенты для печи, запеченных кесадиллы

Вот все, что вам понадобится:

Приготовленная и измельченная курица
Измельченный сыр
кукуруза и мука. работайте здесь, хотя вы захотите добавить какую-нибудь приправу, если используете обычную курицу-гриль или курицу без вкуса. В наши дни в магазинах есть много готовых вариантов, но если вы хотите приготовить их сами, вот несколько моих любимых рецептов измельченной курицы:
- Shredded Mexican Chicken
- Pulled BBQ Chicken (would be great with onion, parsley, and havarti like our leftover BBQ chicken quesadillas)
- Chicken Birria (or beef birria for birria quesadillas and quesotacos)
- Shredded Цыпленок Баффало
Эти запеченные кесадильи также подойдут к ломтикам жареной куриной грудки и другим мясным блюдам, таким как фахитас из говядины или мексиканская копченая свиная вырезка.
Лепешки
Если вы не знакомы с кукурузно-мучной смесью лепешки, они восхитительны. Вы получаете податливость мучных лепешек с ароматом кукурузных лепешек. Если вы не можете найти их в магазинах, у нас есть рецепт домашних смешанных лепешек.
Вы также можете использовать обычные кукурузные лепешки, но сначала их нужно завернуть во влажное бумажное полотенце и поставить в микроволновую печь на 45-60 секунд. Посмотрите мои рецепты запеченных тако или запеченных такитос, чтобы увидеть примеры этого в действии.
Мучные лепешки, такие как те, что я использовала для своих скрытых вегетарианских кесадильй с говяжьим фаршем, или лепешки Carb Balance из моей кесадильи с фаршем из индейки на ранчо с беконом, отлично подойдут здесь.
Как заморозить и разогреть запеченные куриные кесадильи
Если вы собираетесь заморозить, я бы разрезала каждую кесадилью на три треугольника и поместила их в герметичный пакет перед отправкой в морозильную камеру. Чтобы разогреть, я жарю на воздухе около 5 минут при температуре 350ºF или запекаю при той же температуре в течение 10-12 минут.
Если вы хотите приготовить эти запеченные кесадильи во фритюрнице, вам нужно уменьшить количество кесадильи или готовить партиями. Вам также может понадобиться что-то добавить сверху, чтобы кесадильи были закрыты. Для моего рецепта кесадильи во фритюрнице я использовал решетку, чтобы держать их закрытыми во время приготовления.
Другие варианты начинки для запеченных кесадильй
- Кесадильи с черной фасолью и сыром
- Кесадильи с чоризо на завтрак
- Кесадильи с овощами
- Кесадильи с куриным беконом и ранчо
Независимо от того, что внутри, надеюсь, вам понравятся кесадильи, запеченные в духовке! Если вам нужен гарнир, ознакомьтесь с нашими рецептами мексиканского уличного кукурузного салата или фрихолес чаррос.
Дайте мне знать в комментариях, если у вас есть вопросы по ингредиентам или рецепту. И мы всегда ценим отзывы о рецептах, если вы что-то попробуете и вам понравится.
Ингредиенты
- 24 унции вареной измельченной курицы*
- 8 унций тертого мексиканского сыра
- 12 лепешек из кукурузы и муки**
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 375ºF.
2. Разогрейте измельченную курицу (при необходимости) и смешайте с 6 унциями тертого сыра, помешивая, чтобы сыр расплавился. №
3. Выложите лепешки на большой противень, застеленный решеткой (для равномерной хрусткости переверните в середине приготовления, если выпекаете без решетки).
4. Добавьте 2,5 унции смеси курицы и сыра на одну половину каждой лепешки и посыпьте щепоткой оставшегося сыра. Сложите и аккуратно нажмите, чтобы закрыть и запечатать. Сбрызните верхушки кесадильи кулинарным спреем или смажьте маслом.
5. Выпекайте кесадильи в течение 20-25 минут до хрустящей золотистой корочки.
Примечания
*Я использовала измельченную курицу с приправами H-E-B. В посте выше вы найдете рецепты домашней курицы и другие идеи начинки.
**Я использовала лепешки H-E-B Mixla из кукурузы и муки. Если вы используете кукурузные лепешки, заверните их в бумажное полотенце и поставьте в микроволновую печь на 45–60 секунд, чтобы они стали мягкими, прежде чем наполнять их и складывать. Вам также может понадобиться поместить второй противень поверх кесадильи на первые 5 минут в духовке, пока они не запечатаются.
Информация о питании:
Выход: 12 Размер порции: 1 кесадилья
Количество на порцию: Калорийность: 260 Всего жиров: 12 г Углеводов: 15 г Белков: 24 г
Сырная куриная запеканка (кето + низкоуглеводная)
Перейти к рецепту
Попробуйте мою любимую Сырную куриную запеканку, чтобы приготовить простой кето-дружественный ужин на одной сковороде! Каждая порция курицы приправлена зеленым перцем чили, сыром и ранчо менее чем за 4 чистых углевода!
Запеканка из курицы с сыром
Этот ужин просто спасает! Напряженными вечерами или днями, когда просто не хватает времени, чтобы выполнить все из вашего списка дел, эта запеченная курица с сыром станет идеальной едой! Эта куриная запеканка на одной сковороде наполнена куриной грудкой, зеленым перцем чили, сыром и приправой ранчо!
Это блюдо не требует предварительной подготовки и готовится в одной кастрюле. Это низкоуглеводное, кето-дружественное и, естественно, без глютена! Нам нравится это для еженедельного приготовления пищи, потому что он так хорошо разогревает!
Ингредиенты для сырной запеканки из курицы
Это слегка острая запеканка из курицы благодаря консервированному зеленому перцу чили. Но это не снесет вам голову, не волнуйтесь! Вот что вам понадобится для приготовления запеканки с курицей и сливочным сыром:
- Куриная грудка без костей и кожи
- Сыр: сливочный сыр, тертая моцарелла и чеддер
- Майонез
- Приправа «Ранч»
- Консервированный зеленый перец чили, нарезанный кубиками
- Нарезанный зеленый лук
Как приготовить куриную запеканку на кето
Как всегда, это краткий обзор шагов, необходимых для этого рецепта. Полный, пригодный для печати рецепт находится ниже, просто продолжайте прокручивать.
1. Если вы используете большие, толстые куриные грудки, разрежьте их вдоль пополам. Это создает более однородные ломтики, которые будут готовиться равномерно. Приправить солью и перцем.
2. В миске смешайте сливочный сыр, майонез, зеленый перец чили, зеленый лук, ранч и моцареллу. Выложить на курицу.
3. Посыпать тертым сыром чеддер и выпекать 30 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту.
Как узнать, что куриная запеканка готова?
Это блюдо готово, когда внутренняя температура куриной грудки достигает 165 градусов по Фаренгейту. Используйте термометр для мяса и проверьте самую толстую часть курицы. Когда температура достигает 165 градусов по Фаренгейту, можно смело наслаждаться!
Могу ли я удвоить этот рецепт?
Да, очень легко! Просто удвойте количество ингредиентов и выпекайте в 9× 13-дюймовая форма для выпечки до золотистого цвета и пузырей.
Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?
Да, эту куриную запеканку можно собрать, завернуть в фольгу и охладить до готовности к выпечке. Это может увеличить время приготовления еще на несколько минут. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что блюдо готово. Я бы не стал замораживать, потому что смесь сливочного сыра и сыра, скорее всего, расслоится.
Советы по приготовлению куриной запеканки со сливочным сыром
- Обязательно используйте сливочный сыр комнатной температуры, это облегчает его намазывание.
- Перед добавлением в смесь высушите зеленый перец чили. Просто слейте жидкость и высыпьте зеленый перец чили на несколько бумажных полотенец. Если пропустить этот шаг, начинка будет очень жидкой.
- Я использовал тертый сыр чеддер, но Пеппер Джек сделает блюдо более острым.
- Еще одна особенность: вы можете использовать приправу «Пряное ранчо» вместо обычного ранчо, если хотите.
- Если вы хотите, чтобы это восхитительное блюдо было более повседневной закуской, вы можете нарезать или нарезать приготовленную курицу со сливочной сырной начинкой! Из него получится вкусный соус или начос.
С чем подавать кето-курицу?
- Рис с кинзой и лаймом Цветная капуста
- Фритюрница с брокколи
- Зеленая фасоль в беконе
- Соус из ранчо халапеньо
Сырный соус Рецепты:
- Дип из крабов и артишоков
- Куриный соус Баффало с беконом
- Кукурузный соус для медленноварки
- Соус из черной фасоли в мультиварке
- Сырный соус с крабами и беконом
Ингредиенты
- 2 фунта куриной грудки без костей и кожи
- 5 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана майонеза
- 1 банка (4 унции) мягкого зеленого чили (слить воду и обсушить)
- 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного
- 1 чашка тертого сыра моцарелла
- 1 столовая ложка сухой приправы ранчо
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Разрежьте куриную грудку вдоль пополам, чтобы получить более тонкие и однородные ломтики курицы. Выложить в слегка смазанную маслом форму для запекания.
3. В миске смешайте сливочный сыр, майонез, сухой зеленый перец чили, зеленый лук, моцареллу и приправу ранч. Хорошо перемешайте и равномерно распределите по куриной грудке.
4. Сверху посыпать тертым сыром чеддер. Запекайте 30-35 минут, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: около 5 унций (1 грудка + начинка)
Количество на порцию: Калории: 418 Всего жиров: 25 г Натрий: 415 мг Углеводы: 3,8 г Чистые углеводы: 3,4 г Клетчатка: 0,4 г Сахар: 1,8 г Белки: 41 г
Легкий рецепт запеченной курицы с сыром
*Это сообщение может содержать партнерские ссылки, подробности см. в нашей политике конфиденциальности.*
Перейти к рецепту
Приготовленный со сливочным соусом и оттенком специй, этот Рецепт легкой запеченной курицы с сыром — это быстрый семейный ужин, который гарантированно насытит вас и оставит чувство сытости. Подавайте его с макаронами или рисом с вашими любимыми гарнирами, и вся семья будет в восторге!
Почему мы любим эту сырную курицу
Есть ли что-нибудь более подходящее для детей, чем сочетание курицы и сыра? Серьезно, будь то в таких рецептах, как этот цыпленок тетраццини или цыпленок Marry Me, это сочетание всегда гарантированно понравится. Тем не менее, эта сырная курица может быть лучшей версией, которую мы когда-либо делали! Быстрый в приготовлении и наполненный лишь намеком на специи, это легкий ужин, который понравится всей семье, независимо от их возраста. Однако это не единственная причина, по которой мы его любим! А также:
- Легко готовится и требует минимальной очистки.
- Супер универсальный вариант для изысканного ужина на свидании или обеда с низким содержанием углеводов.
- Удобно делать заранее и держать под рукой.
- Недорогой продукт, богатый белком.
Простые ингредиенты, которые вам понадобятся
Этот сырный цыпленок идеально подходит для комфортного обеда и состоит всего из нескольких основных продуктов, в том числе:
- Цыпленок . Поскольку в этом блюде и так много жира, мы предпочитаем использовать куриные грудки, но не стесняйтесь использовать бедра, если это то, что вам больше нравится.
- Травы и приправы – соль, перец, паприка, орегано и чеснок превращают курицу из скучной и пресной в ароматную.
- Густые сливки – составляют основу сырного соуса, придавая ему гладкую текстуру и насыщенный вкус.
- Кукурузный крахмал – В сочетании с густыми сливками кукурузный крахмал начинает впитывать жидкость и расширяться, образуя густой сырный соус.
- Мягкий зеленый перец чили – Мы используем консервированный острый перец чили, чтобы добавить немного остроты этой сырной курице, что делает ее невероятно вкусной!
- Сыр — Наш любимый сыр — тертый тертый сыр Tillamook Triple Cheddar. Тем не менее, не стесняйтесь использовать то, что у вас есть под рукой и что вам больше нравится.
- Шпинат – используется для придания цвета и дополнительных питательных веществ, шпинат разваривается и становится практически безвкусным. Таким образом, ваши дети даже не заметят, что это там!
Дополнительные добавки
Одна из замечательных особенностей этого блюда — его простота. Однако вы можете легко добавить в него дополнительные ингредиенты, такие как:
- Грибы
- Лук репчатый
- Помидоры
- Горох
- Хлопья красного перца
- Свежая петрушка
Как приготовить лучший рецепт запеченной курицы с сыром
Взгляните на обзор инструкций ниже и обязательно прочитайте карточку с рецептами внизу, чтобы узнать все подробности!
1. Разогрейте духовку до 400° по Фаренгейту .
2. Нарезать курицу , и молотком для мяса отбейте его на кусочки толщиной 1/2 дюйма.
3. Смешайте приправы в небольшой миске.
4. Выложите курицу в форму для запекания и приправьте с обеих сторон.
5. В мерном стакане смешайте сливки, перец чили, чеснок и кукурузный крахмал и вылейте на курицу.
6. Выпекать без крышки . Затем выньте из духовки и добавьте сыр и шпинат .
7. Снова запекайте , пока сыр не запузырится.
8. Достаньте из духовки и подайте теплым с рисом или макаронами.
Рекомендации по подаче
Не существует правильного или неправильного способа подачи этого сырного блюда из курицы. Тем не менее, некоторые из наших любимых сочетаний включают:
- Поверх лапши спагетти для успокаивающего блюда из макарон
- С рисом по классическому рецепту
- Поверх zoodles (лапши из цуккини) или риса с цветной капустой для низкоуглеводного варианта
- С картофельным пюре для максимального комфорта
- Вместе с овощными гарнирами, такими как жареная морковь, греческий салат или салат из огурцов и помидоров
Другие рецепты курицы для всей семьи
Ищете другие варианты ужина в будние дни? Попробуйте некоторые из этих популярных рецептов!
- Куриные шашлычки с чипотле, запеченные в духовке, станут идеальным ужином для теплых весенних и летних вечеров!
- Разнообразьте тако-вторник легкими тако с запеченной курицей.
- Простой и полезный рецепт, приготовленный менее чем за час, с курицей и рисом с брокколи всегда на высоте.
- Куриная шаурма по классическому рецепту проста в приготовлении и всегда невероятна.
Легкий рецепт запеченной курицы
Куклы с едой
Этот простой рецепт запеченной курицы готовится менее чем за час с простыми ингредиентами для идеального сливочного ужина. Подавайте его с рисом, макаронами и многим другим!
Рецепт печати Pin Рецепт
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 30 минут
Всего времени 40 мин
Ужин курса, основной курс
Американская американская
4
Калории 585 Kcal
1 Фундс курица.
1 чайная ложка морской соли (по вкусу)
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца (по вкусу)
3/4 чайной ложки паприки
1 чайная ложка сушеного орегано
1 стакан густых сливок
1 столовая ложка кукурузного крахмала
3 измельченных зубчиков чеснока
4 унции консервированные мягкие зеленые чили
8 унций измельченный чеддер. Нарежьте куриную грудку на 4 части и отбейте их, пока они не станут толщиной 1/2 дюйма.
В небольшой миске смешайте соль, перец, сушеный орегано и паприку.
В форму для запекания 11×7 выложить куриную грудку и приправить с обеих сторон.
В мерном стакане смешайте густые сливки, зеленый перец чили, зубчики чеснока и кукурузный крахмал до получения однородной массы.
Вылейте смесь из густых сливок на курицу. Выпекать в духовке без крышки 25-30 минут.
Достаньте из духовки и посыпьте шпинатом и тертым сыром. Запекайте без крышки в духовке еще 10 минут или пока сыр не запузырится.
Подавать с макаронами или рисом, украсив по желанию нарезанной итальянской петрушкой и молотым красным перцем.
Порция: 1 г | Калорийность: 585 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 39 г | Жир: 44 г | Насыщенные жиры: 25 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 11 г | Трансжиры: 0,01 г | Холестерин: 197 мг | Натрий: 1201 мг | Калий: 582 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 2219 МЕ | Витамин С: 9 мг | Кальций: 467 мг | Железо: 1 мг
Ключевое слово рецепт запеченной курицы с сыром, запеченная курица, курица с сыром, рецепт курицы с сыром, ужин с курицей, комфортная еда, легкая запеченная курица, легкий ужин, подходит для детей
Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!
Chicken Mac And Cheese — Jo Cooks
Главная / Рецепты
50 минут
4. 54 из 96 голосов
13 комментариев
Перейти к рецептуРаспечатать рецепт
Автор: Joanna Cismaru
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
My Куриные макароны с сыром идеально пикантны, приготовлены как из эластичной моцареллы, так и из острого чеддера. Это комфортная еда, о которой вы мечтали! Попробуйте прямо из горшок или следуйте моим простым дополнительным инструкциям, чтобы испечь его.
Макароны с сыром всегда были главным претендентом на звание моей любимой легкой еды. Шелковистый, сырный соус, мягкая лапша, это просто мечта! Я подумал, что сегодня наберу его и приготовлю для вас полноценный обед с курицей.
Это также отличный способ добавить немного полезных овощей в свой или чужой рацион. Добавьте немного горошка, брокколи и даже жареных грибов! Все, что спрятано в этом сырном соусе, легко проглотится.
Ингредиенты
Продолжайте прокручивать страницу вниз до карточки рецепта, чтобы увидеть ПОЛНОЕ количество ингредиентов и инструкции, или нажмите кнопку « Перейти к рецепту » вверху страницы!
Паста «Локоть» – Макароны, также известные как лапша.
Куриная грудка – Вы также можете использовать предварительно приготовленную курицу; отличный способ использовать остатки!
Лук – Лучше всего подходит белый лук, но используйте все, что есть под рукой.
Чеснок – Используйте больше или меньше по своему усмотрению.
Оливковое масло – Вместо него подойдет масло сафлора, подсолнечника, канолы или авокадо.
Соль и перец – Приправить по вкусу.
Мука – Я использовал универсальную муку. 1,5 столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с небольшим количеством воды, подойдут для безглютеновой альтернативы.
Молоко – Я использовала 2%, но подойдет любое ваше молоко.
Сухая горчица – Вместо нее можно использовать обычную горчицу.
Сыр моцарелла – Свежеизмельченный.
Сыр Чеддер – Средний или старый, свеженатертый.
Пармезан – Лучше свежий!
Как приготовить куриные макароны с сыром
Приготовление макарон и курицы: Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте 5-7 минут или до готовности. Переложить курицу на тарелку.
Приготовьте соус: Добавьте лук в ту же сковороду и обжаривайте в течение 3–5 минут или до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд. Посыпьте луковую смесь мукой и хорошо перемешайте, готовьте еще минуту. Взбейте молоко и сухую горчицу. Добавьте моцареллу и чеддер, затем взбивайте, пока они не растают.
Приготовьте макароны: Добавьте в сковороду курицу и макароны. Все хорошо перемешать, чтобы объединить. Попробуйте на приправу. Подавайте со свеженатертым пармезаном.
Можно ли использовать другие виды макаронных изделий?
Это блюдо подойдет ко многим другим видам макарон, если они у вас есть в кладовой, которые вы хотели бы использовать. Ультра-сырный соус просто восхитителен, он восхитителен с чем угодно! Этот рецепт лучше всего подходит для небольших форм, таких как фарфалле, пенне, ракушки, ротини или скуби-ду.
Что еще можно добавить в макароны с сыром?
Это тип рецепта, который я люблю готовить, чтобы использовать некоторые ингредиенты, которые висят у меня в холодильнике или кладовой. Попробуйте некоторые из них:
Куриный фарш или другое мясо, такое как говядина, свинина или индейка.
Bacon
Сосиса
Кукуруза
Город
Грибы
Морков
капуста
Шпинат
Брокколи
Что служить с курицей Mac и Cheese
, в то время как этот рекорд. нужно, если вы хотите разнообразия на столе, у меня есть для вас несколько отличных идей:
Овощи:
Steamed Broccoli
Roasted Green Beans and Mushrooms
Garlic Parmesan Roasted Brussels Sprouts
Brandy Glazed Carrots
Freshly baked bread:
No Knead Skillet Bread
Artisan Bread
No Knead Bread
Honey Rolls
Мой соус слишком жидкий?
Вам может показаться, что соус немного жидковат, но не волнуйтесь! Он загустеет, когда будет кипеть, а также станет значительно гуще, когда вы добавите тертый сыр.
После того, как макароны смешаны и имеют возможность постоять 5-10 минут, пропитаться соусом и остыть, они также немного загустеют. После многих лет смешивания макарон и сыра я обнаружил, что более густые соусы могут превратить макароны с сыром в кирпич. Это трюк для идеально пикантных макарон с сыром.
Хранение остатков
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Вы можете разогреть в микроволновой печи или в духовке при 350F в течение 10-15 минут.
Остатки также можно хранить в замороженном виде около 3 месяцев. Разогревать будет намного легче, если вы оставите остатки оттаивать на ночь в холодильнике. Имейте в виду, что замораживание сваренных макарон может сделать их текстуру более мягкой.
Хотите узнать больше о сказочных рецептах пасты?
Каджунская пасталая со сливками
Лазанья One Pot Hamburger Helper
Макароны и сыр быстрого приготовления
Паста песто с рукколой и грецкими орехами
Паста капрезе с курицей
Паста One Pot Creamy
Помощник по приготовлению чизбургеров, гамбургеров
Ищете больше рецептов? Следуй… Моя рассылка Пинтерест Фейсбук Инстаграм
куриные макароны с сыром
4,54 Из 96 голосов
Подготовка: 20 минут
Повара: 30 минут
Всего: 50 минут
Автор: Джоанна Cismaru
Серы: 6
Пин
My Куриные макароны с сыром идеально пикантны, приготовлены как из эластичной моцареллы, так и из острого чеддера. Это комфортная еда, о которой вы мечтали! Попробуйте прямо из кастрюли или следуйте моим простым дополнительным инструкциям, чтобы испечь его.
▢
12-дюймовый чугунный сковороду
▢ 8 унций макароны или пенне, Rigatoni, Ziti
▢ 2 столовая ложка оливкового масла
▢ 1 фунт курицы с кожей, беззабоченная, безболезненная, и боковая, не подготовится, не подготовили, и бонусные.
▢ 1 средняя нарезанная луковица
▢ 2 зубчика измельченного чеснока
▢ 1/4 ч. л. соли или по вкусу
▢ 1/4 ч. л. молоко
▢ 1 teaspoon dried mustard
▢ 1 cup mozzarella cheese shredded
▢ 2 cups cheddar cheese shredded
▢ 1/4 cup Parmesan cheese grated
US Customary – Metric
Cook pasta according to package instructions . Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы макароны не слиплись. Отложите.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте курицу и готовьте от 5 до 7 минут, пока она не перестанет быть розовой и не прожарится. Переложить курицу на тарелку.
В ту же сковороду добавить лук и жарить 3–5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата. Добавить соль и перец по вкусу.
Посыпьте луковую смесь мукой и перемешайте. Готовьте еще минуту. Взбейте молоко и сухую горчицу. Добавьте моцареллу, сыр чеддер и перемешайте. Продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.
Добавьте курицу и макароны в сковороду и перемешайте. Попробуйте на приправу и при необходимости отрегулируйте солью и перцем.
Подавайте со свеженатертым сыром пармезан.
Дополнительно
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде, затем добавьте к нему 3/4 стакана панировочных сухарей. Все перемешиваем и готовим 3-4 минуты. Посыпьте макароны с сыром хрустящими панировочными сухарями.
Хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике до 4 дней. Вы можете разогреть в микроволновой печи или в духовке при 350F в течение 10-15 минут.
Остатки также прослужат около 3 месяцев в замороженном виде. Разогревать будет намного легче, если вы оставите остатки оттаивать на ночь в холодильнике. Имейте в виду, что замораживание сваренных макарон может сделать их текстуру более мягкой.
Калории: 545 ккал (27 %) Углеводы: 38 г (13 %) Белки: 40 г (80 %) Жиры: 25 г (38 %) Насыщенные жиры: 12 г (75 %) Холестерин: 107 мг (36 %) Натрий: 640 мг (28 %). %)Калий: 569мг (16%)Клетчатка: 2г (8%)Сахар: 6г (7%)Витамин А: 725МЕ (15%)Витамин С: 3мг (4%)Кальций: 533мг (53%)Железо: 1мг ( 6%)
Курс:Ужин
Кухня:Американская
Ключевое слово:куриные макароны с сыром
Пробовали этот рецепт? Оцените это ниже, отметьте @jocooks в Instagram и поставьте хештег #jocooks!
Познакомьтесь с Джоанной Цисмару
Меня зовут Джоанна (сокращенно Джо), и это мой блог, где я делюсь с вами своими кулинарными приключениями. Здесь вы найдете множество рецептов с использованием простых повседневных ингредиентов и приготовлением замечательных, вкусных и сытных блюд, в том числе изысканных десертов.
Никогда не пропустите рецепт!
Подпишитесь и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов ужина !
Взаимодействие с читателем
Рецепт запеканки с курицей, сыром и макаронами пенне
По
Диана Рэттрей
Дайана Рэттрей
Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 04.03.21
Ель
Много плавленого сыра и простой соус объединяют эту курицу и пасту для вкусного и сытного семейного обеда. Паста пенне готовится перед тем, как смешать ее с курицей, чесноком, креольской приправой и вкусным сырным соусом.
Не стесняйтесь адаптировать ингредиенты куриной запеканки к тому, что у вас есть под рукой, и в соответствии с вашими вкусами. Смешайте сыры, добавьте другие овощи для придания цвета или замените артишоки другими овощами. Мы предоставили несколько отличных советов и идей в выноске под рецептом. В качестве вегетарианской версии попробуйте этот рецепт запеканки из пасты пенне с помидорами и сыром моцарелла.
Запеканка станет прекрасным ужином с салатом «Цезарь» или весенней зеленью. Поджарьте немного чесночного хлеба или печенья к еде и наслаждайтесь!
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть рецепт приготовления курицы, сыра и макарон пенне вместе
8 унций пасты пенне
1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
1 1/2 фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных мелкими кубиками
Грибы от 6 до 8 унций, нарезанные
1/2 чайной ложки креольской приправы или соли с приправами
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченные
2 столовые ложки муки общего назначения
1 чашка полуфабрикатов или цельного молока
1 чашка куриного бульона
2 чашки тертого сыра моцарелла, разделенные на части
1 чашка тертого сыра пармезан, разделенная на
1 банка сердцевины артишоков (15 унций), высушенная и нарезанная на четвертинки
Кошерная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Дополнительно: 1 ч. л. паприки
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте форму для выпечки объемом от 2 до 2 1/2 литров.
Ель
Отварите пасту пенне в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и отложите.
Ель
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу, грибы и креольскую приправу.
Ель
Готовьте, пока курица полностью не приготовится, а грибы слегка не подрумянятся, часто помешивая.
Ель
Переложите смесь курицы и грибов в миску и отложите в сторону.
Ель
В той же сковороде растопить сливочное масло и добавить измельченный чеснок. Готовьте, помешивая, около 1 минуты.
Ель
Смешайте муку с масляной смесью до получения однородной массы и пузырьков.
Ель
Продолжайте готовить заправку из муки и масла в течение 1 минуты, постоянно помешивая.
Ель
Добавьте молоко и куриный бульон и продолжайте варить до загустения, постоянно помешивая.
Ель
В соус добавьте 1 1/2 чашки сыра моцарелла и примерно половину сыра пармезан; варить, пока сыр не расплавится, постоянно помешивая.
Ель
Добавьте смесь курицы и грибов и артишоки. Попробуйте и добавьте соль и перец, если необходимо.
Ель
Смешайте соус и пасту; переложить в подготовленную форму для запекания. Посыпьте оставшимся сыром и слегка посыпьте паприкой, если используете.
Ель
Выпекать около 20-30 минут, пока слегка не подрумянятся и не запузырятся.
Ель
Совет
Готовьте заранее: Приготовьте запеканку в соответствии с указаниями, но не запекайте ее. Накройте запеканку фольгой и поставьте в холодильник на 24 часа. В день выпечки достаньте запеканку из холодильника и дайте ей постоять при комнатной температуре примерно 20 минут. Разогрейте духовку до 350 F и выпекайте запеканку под крышкой около 35 минут. Снимите фольгу и запекайте еще около 10 минут или пока запеканка не станет горячей и не начнет пузыриться.
Варианты рецепта
Сочетание сыров моцарелла и чеддер или смесь для пиццы — хорошая альтернатива всей моцарелле.
Хотя нет хорошей замены землистого вкуса грибов, их можно заменить другими овощами; добавьте около 1 чашки нарезанного сельдерея или лука в сковороду и обжарьте вместе с курицей.
Нарезанная на пару спаржа, брокколи, горох или овощная смесь подходят для замены артишоков.
Для дополнительного цвета добавьте в сковороду вместе с курицей несколько столовых ложек нарезанного перца или от 1/4 до 1/2 чашки нарезанного кубиками красного сладкого перца.
Курица со сливками и запеканка из мини-пенне быстро готовятся вместе
Метки рецепта:
Оцените этот рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Куриная запеканка с сыром и моцареллой • Соль и лаванда
значок поиска
Опубликовано: 29 марта 2020 г. / Обновлено: 11 апреля 2022 г. / 37 комментариев
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моих партнерских программах для получения более подробной информации.
Эту куриную запеканку с сыром и моцареллой легко приготовить, и для ее приготовления требуется всего несколько ингредиентов. Нежное куриное филе, моцаца, пармезан и соус маринара — потрясающее сочетание!
Кто не любит плавленый сыр? Эта сырная куриная запеканка теплая и привлекательная. Полная комфортная еда!
Как приготовить запеканку из курицы с моцареллой (обзор):
Приправить курицу солью, перцем и чесночным порошком;
Подрумяньте курицу ( или не обжаривайте, если хотите сэкономить время — просто добавьте еще 10 минут или около того к времени запекания ). .. в сковороде на среднем огне, обжарьте с обеих сторон курица около 5 минут с каждой стороны;
Переложите курицу в форму для запекания и добавьте соус маринара, а затем посыпьте курицу сыром;
Выпекайте в течение 15-20 минут, а затем поджарьте, чтобы сыр стал красивым, коричневым и пузырчатым;
Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут, затем подавайте и наслаждайтесь!
(полные ингредиенты и инструкции в карточке рецепта ниже)
Заметки и советы по рецепту:
Хотите сделать этот рецепт еще проще? Пропустите часть обжаривания (мне это нравится, потому что курица получается более ароматной, но рецепт работает и без этого шага). Просто поместите сырые куриные грудки в форму для запекания, приправьте их, как указано, и продолжите рецепт с шага 4. Затем я буду готовить курицу не менее 30 минут (или когда термометр для мяса показывает, что в самой толстой части 165F). .
Время для этого рецепта зависит от размера куриных грудок, поэтому я настоятельно рекомендую использовать термометр для мяса с мгновенным считыванием, чтобы вы не недожарили или не пережарили курицу.
Если у вас есть большая сковорода, которую можно использовать в духовке, не стесняйтесь использовать ее вместо того, чтобы перекладывать курицу в форму для запекания.
Если вы обнаружите, что курица прилипает к сковороде во время обжаривания, готовьте ее немного дольше, чтобы она отделилась естественным образом. Убедитесь, что сковорода очень горячая, прежде чем добавлять курицу, это поможет предотвратить прилипание курицы.
Я использовал органический соус маринара из местного продуктового магазина. Не стесняйтесь использовать свою любимую консервированную маринаду или даже домашнюю маринаду. Имейте в виду, что чем качественнее соус маринара, тем вкуснее будет этот рецепт, поскольку в нем очень мало ингредиентов.
В зависимости от того, что у вас есть под рукой, не стесняйтесь менять сыры, если это необходимо. Вы можете пропустить парм, если вам нужно, и этот рецепт будет вкусным с любым сыром, который легко плавится. Попробуйте чеддер или даже смесь Tex-Mex, если хотите немного остроты.
Что подавать с курицей моцарелла:
Попробуйте чесночный хлеб или подавайте его с макаронами!
Больше утешительных рецептов курицы, которые вам понравятся:
Цыпленок со сливочным соусом и чесноком
Запеканка из курицы и риса «Ранч»
Цыпленок с артишоками и шпинатом
Куриная сальса на сковороде
Курица с грибами моцарелла и белым вином
Надеюсь, вам понравится этот рецепт запеченной курицы с моцареллой! Вопросы? Приготовили это блюдо? Оставьте мне комментарий ниже 🙂
Куриная запеканка с сыром и моцареллой
Куриная запеканка с сыром и моцареллой проста в приготовлении и требует всего несколько ингредиентов. Нежное куриное филе, моцаца, пармезан и соус маринара — потрясающее сочетание!
5 Из 9 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Время приготовления 10 мин
Время приготовления 35 мин
Всего времени 45 мин
Курс основной курс
Кюизин Американец
Сервины 4
Калории 481 KCAL 9000
Калории 481 KCAL 9000
▢ 4 большие куриные грудки без костей и без кожи
▢ 2 ст. л. оливкового масла
▢ 1/2 ч.л. чесночного порошка
▢ Соль и перец по вкусу
▢ 1,5 стакана свежего соуса маринара1 900 900 900 сыр пармезан
▢ 1 чашка тертой моцареллы
Разогрейте духовку до 375F и переместите решетку в среднее положение.
Приправить обе стороны каждого кусочка курицы чесночным порошком, солью и перцем.
Добавьте масло в сковороду и поставьте на средний огонь. Как только сковорода нагреется, обжарьте курицу по 5 минут с каждой стороны. Добавьте курицу в смазанную маслом форму для запекания (я использовала форму 9×13), как только обе стороны будут обжарены.
Вылейте соус маринара на курицу и с помощью ложки равномерно распределите его по курице и вокруг нее.
Посыпьте куриные грудки пармезаном, а затем сделайте то же самое с моцареллой.
Выпекать без крышки 20 минут. Если ваши куриные грудки меньше, я предлагаю сделать 15 минут.
Жарьте курицу в течение 3-5 минут или около того, пока сыр не подрумянится (внимательно следите за процессом). Перед подачей дайте курице отдохнуть 5 минут (это сделает ее сочной). Цыпленок готов, когда термометр для мяса мгновенного считывания показывает 165F в самой глубокой части. Его температура будет продолжать расти во время отдыха.
Вы можете пропустить шаг обжаривания курицы, если хотите. Просто поместите сырые куриные грудки в форму для запекания, приправьте их и продолжите рецепт с шага 4. Затем я буду готовить курицу не менее 30 минут (или когда термометр для мяса показывает, что в самой толстой части 165F).
Время приготовления этого рецепта во многом зависит от размера куриных грудок, поэтому я настоятельно рекомендую использовать термометр для мяса с мгновенным считыванием, чтобы вы не недожарили или не пережарили курицу.
Если у вас есть большая сковорода, которую можно использовать в духовке, смело используйте ее и пропустите форму для запекания.