Курага лечебная: Курага коричневая лечебная купить в Сочи с доставкой

admin

Содержание

Курага: полезные свойства | Польза кураги для организма, лечебные свойства

  • Что такое курага?
  • Курага или урюк? В чем разница?
  • Состав и калорийность
  • Полезные свойства
  • Для мужчин
  • Для женщин
  • Для детей
  • Использование в лечении
  • Вред кураги
  • Кому нельзя?
  • Особенности выбора
  • Рекомендации по употреблению
  • Суточная норма
  • Нужно ли мыть?
  • Можно ли есть перед сном?
  • В заключение

Курага — настоящая королева сухофруктов. Она имеет богатый витаминами и минералами состав, отличается превосходным вкусом, благотворно действует на организм. Подробнее о пользе, особенностях употребления и рекомендациях врачей, читайте в сегодняшней статье.

Что такое курага?

Курага — это плод абрикосового дерева, разделенный на половинки и высушенный без косточки. В Китае эти фрукты выращивали уже четыре тысячи лет назад. И поскольку именно сушка была наиболее доступным способом продлить хранение, плоды высушивали на солнце. Уже тогда люди знали о пользе сушеного абрикоса и использовали его не только в качестве десерта, но и для профилактики различных заболеваний. В том числе включали продукт в ежедневный рацион моряков, которые во время долгих плаваний страдали от цинги. В Европу курага пришла в середине прошлого тысячелетия и очень быстро стала популярной.

Курага или урюк? В чем разница?

И тот и другой продукт является сушенным плодом абрикоса. Но разница между ними все-таки есть. Во-первых, урюк сушится целиком, вместе с косточкой и зачастую на дереве. Во-вторых, он более жесткий. Как правило, урюк используют при приготовлении компотов, отваров, взваров и других напитков. В процессе варки он не только отдает в воду полезные вещества, но и становится более мягким.

Состав и калорийность

Как и любые другие сухофрукты, курага является довольно калорийным продуктом, поэтому людям, соблюдающим диету, следует употреблять ее в умеренном количестве. Но в то же время полностью отказываться от сушеного абрикоса не стоит, ведь он содержит очень много полезных веществ.

  • Жиры — 0,5 г
  • Белки — 3,4 г
  • Углеводы — 62,6 г
  • Вода — 30,9 г
  • Сахара — 48 г
  • Клетчатка — 7,3 г
  • Калорийность — 241 ккал

Содержание полезных компонентов:

Витамины

Минералы

Бета-каротин

3500 мкг

Калий

1717 мг

А

180 мкг

Кальций

160 мг

В1

0,1 мг

Фосфор

77 мг

В2

0,2 мг

Магний

48 мг

В3

3 мг

Кремний

44 мг

В4

13,9 мг

Натрий

17 мг

В5

0,52 мг

Йод

3,4 мкг

В6

0,14 мг

Кобальт

8,4 мкг

В9

10 мкг

Марганец

0,24 мг

С

4 мг

Литий

10,9 мкг

Е

5,5 мг

Бор

270 мкг

К

3,1 мкг

Железо

3,2 мг

Кроме того, в состав кураги входят незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, стеролы и другие нутриенты. При этом она не содержит транс-жиров, холестерина, кофеина, алкоголя и иных компонентов, оказывающих негативное действие на организм.

Полезные свойства

О пользе кураги человечеству известно с древности. Уже несколько сотен лет ее рекомендуют европейские врачи. А в восточных медицинских практиках она используется в разы дольше. За прошедшее время полезные свойства этого сушеного фрукта для здоровья были многократно проверены и доказаны. В частности, при регулярном употреблении в пищу кураги:

  • нормализуется состояние центральной нервной системы, а также повышается умственная активность. Этому способствует большое количество магния и витаминов группы В и К;
  • притормаживается процесс ухудшения зрения. Многие заболевания глаз провоцирует нехватка в рационе витамина А. В 100 граммах сушеных абрикосов содержится более половины его дневной нормы;
  • улучшается состояние сосудов и в целом сердечно-сосудистой системы. Если у человека диагностировали аритмию, атеросклероз или другие болезни сердца, то данный продукт должен быть обязательно включен в его рацион. Ведь чтобы покрыть потребность в калии, достаточно каждый день съедать всего 150 граммов засушенных плодов;
  • восстанавливается нормальная работа кишечника. Курага — ценный источник клетчатки, которая впитывает продукты распада и играет роль естественной «щетки». Поэтому ее рекомендуют принимать при лечении заболеваний кишечника;
  • замедляется старение. Сушеные плоды абрикоса содержат антиоксиданты, которые положительно влияют на состояние кожи и волос. Более того! Исследования, проводившиеся врачами, доказали, что при регулярном приеме данного продукта на 15% уменьшается риск возникновения рака толстого кишечника;
  • снижается артериальное давление. Эффект обусловлен как нормализацией количества калия и магния в организме, так и восстановлением сосудов. При наличии в анамнезе гипертонической болезни обязательно нужно включить в один из приемов пищи курагу. Причем употреблять ее необходимо каждый день;
  • снижается масса тела. Засушенные фрукты улучшают переваривание пищи, избавляют от запоров, способствуют ускорению обменных процессов. Однако нужно сказать, что при наличии выраженного ожирения, продукт необходимо употреблять в небольших количествах. Он содержит углеводы (в том числе сахара), поэтому может затормозить расщепление жиров.

Важно! Организм здорового человека легко справится с разовым «перебором» засушенных абрикосов. Но постоянные ошибки в питании могут стать причиной гипервитаминоза, который не менее опасен, чем нехватка витаминов. Не забывайте, что данный продукт следует принимать дозировано. А в тех случаях, когда человек имеет какие-либо проблемы со здоровьем, необходимо обратиться для консультации в медицинское учреждение. На приеме специалист порекомендует диету или назначит дополнительное обследование.

Для мужчин

Хорошее либидо — один из главных показателей мужского здоровья. Витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в абрикосах, улучшают состояние сосудов и восстанавливают нормальное кровообращение, в том числе в органах малого таза и мочеполовой системы. Кроме того, за счет высокого содержания питательных веществ (белков, жиров и углеводов), продукт считается своеобразным афродизиаком. Его рекомендуют принимать с едой или отдельно в качестве средства, улучшающего потенцию.

Для женщин

Курага — кладезь витаминов, ценных кислот, минералов. Она обязательно должна присутствовать в питании женщин, планирующих беременность. Да и во время вынашивания ребенка продукт крайне необходим. Он профилактирует анемию и запоры, поддерживает здоровье женщины, обеспечивает полезными веществами. Впрочем, небеременным засушенные абрикосы тоже принесут пользу. При регулярном включении в пищу они укрепляют иммунитет, обеспечивают баланс витаминов, помогают поддерживать здоровье и молодость кожи. Единственное ограничение — лишний вес. Из-за высокого содержания сахаров женщинам, соблюдающим диету, нужно ограничится двумя-тремя штучками в день.

Для сравнения: здоровому человеку, не страдающему от ожирения, можно съедать до 100 г.

Для детей

Детский организм крайне чувствителен к составу еды. Давно известно, что дети, получающие полноценное питание лучше развиваются. Причем они выигрывают сравнение как в физическом, так и психологическом плане. Чтобы ребенок получал витамины и минералы, нужно включить в один из приемов пищи 10-15 г засушенного абрикоса. Продукт вводят в детское питание после 6 месяцев и сначала дают в отваренном и протертом виде.

Использование в лечении

Сушеные абрикосы нашли медицинское применение много веков назад и до сегодняшнего дня используются в качестве вспомогательного средства, дополняющего фармацевтические препараты. Засушенные плоды абрикосового дерева показаны при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, кишечника, крови, опорно-двигательного аппарата и т.д.

Болезнь

Применение

Сахарный диабет

Гликемический индекс засушенного абрикоса равен 35 единицам и находится в пределах нормы. Такая еда не вызывает резкого скачка сахара. Тем не менее, больным диабетом рекомендуют ограниченно использовать данный продукт. При диабете 1 типа не более 50 г в сутки, при втором типе — не более 100 г. Причем предварительно стоит провести сравнение разных сортов и выбрать те из них, которые содержат больше кислот и воды.

Болезни сосудов и сердечно-сосудистой системы

Калий и магний оказывают положительное действие на состояние сосудов, обеспечивают нормальную работу сердечной мышцы. Безусловно, если человек страдает от каких-либо болезней миокарда, он должен использовать препараты и фармакологические средства, назначенные доктором. Что же касается профилактики, то здесь курага буквально незаменима. Настой из нее принимают три раза в день по половине стакана в течение трех недель.

Болезни желудочно-кишечного тракта

Сушеный абрикос — достойная альтернатива препаратам, а также маслам и другим местным средствам, предназначенным для борьбы с запорами. В том числе детскими. Чтобы получить послабляющий эффект, варят компоты, добавляют продукт в каши, едят как самостоятельное блюдо в сухом или замоченном виде.

Также курага показана при хроническом гастрите, холецистите, желчнокаменной болезни.

Подагра

Сухофрукт способствует поддержанию здорового баланса мочевой кислоты в организме. Для этого его необходимо пропустить через мясорубку и есть по 1 ст. л. в сутки. При желании можно добавить немного сливочного масла. Лечение продолжают в течение месяца, затем делают перерыв на две недели. Продолжительность курса — шесть месяцев.

Вред кураги

О положительных качествах данного продукта написано немало статей. Но чаще всего они умалчивают о возможном вреде. Как следствие, не все знают, что его прием может быть причиной дискомфорта в ЖКТ. К примеру, в чистом виде засушенный абрикос может вызвать излишнее газообразование. Эту проблему можно решить с помощью обычной воды, которая уменьшит вздутие.

Еще одна проблема связана с промышленной обработкой. Для лучшей сохранности при сушке используют диоксид серы. А он при превышении безопасной дозы может вызвать отравление. Особенно опасен консервант для детского организма, но могут пострадать и взрослые.

Кому нельзя?

  • Гипотоникам, страдающим от низкого давления и принимающим препараты для его нормализации.
  • Аллергикам. Индивидуальная непереносимость может развиться на любой продукт, и курага не является исключением.
  • Диабетикам. Совсем отказываться от абрикоса не требуется, но ограничить его присутствие в питании необходимо.

Особенности выбора

Чтобы купить действительно полезный продукт, содержащий максимум витаминов, следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Неестественно яркий цвет должен насторожить. Он свидетельствует об обработке препаратами, улучшающими лежкость урожая.
  • Выбирайте средние по размеру сухофрукты. Во многих научных статьях отмечается, что именно они богаты витаминами, макро- и микроэлементами.
  • Откажитесь от покупки плодов с блестящей кожицей. Неестественный блеск говорит о том, что продавец смазал их растительным маслом.
  • Не покупайте курагу с винным, кислым или приторным запахом. Она испорчена или обработана препаратами, продлевающими срок хранения.

Рекомендации по питанию

Курагу часто используют для приготовления компотов, киселей и настоев. С ней варят каши и пловы, делают запеканки, добавляют в выпечку и десерты. И конечно, ее можно есть как самостоятельное блюдо. Например, использовать для полезного перекуса, который обеспечит витаминами, клетчаткой, минералами.

Суточная норма

Специалисты рекомендуют съедать в сутки не более 100 граммов кураги. При увеличении этой порции возможны вздутие, кишечные расстройства, дискомфорт в ЖКТ.

Нужно ли мыть?

Обязательно! При хранении весовая курага неизбежно покрывается пылью, а фасованная в обязательном порядке обрабатывается химией. Чтобы удалить грязь и консерванты, засушенный абрикос промывают под струей проточной воды, а затем обдают кипятком. Для наиболее тщательной очистки продукт можно не только помыть, но и замочить на 30 минут в воде комнатной температуры.

Можно ли есть перед сном?

Курага не оказывает возбуждающего действия, поэтому ее можно есть в любое время суток, в том числе перед сном. Единственное исключение — люди, страдающие от лишнего веса. Им следует отказаться от калорийного продукта в вечерние часы.

В заключение

Мы постарались рассказать обо всех нюансах, так или иначе связанных с курагой. Но данный продукт настолько интересен, что многое наверняка осталось за рамками статьи. Если у вас есть вопросы, задайте их специалистам интернет-магазина «Мед России». Мы предлагаем своим покупателям не только продукцию пчеловодства, но и лучшие сухофрукты. Поэтому успели хорошо изучить их преимущества. Чтобы проконсультироваться или купить сушеные абрикосы, воспользуйтесь формой связи на сайте или позвоните по телефону: +7 800 333-05-02.

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

История появления кураги в питании

Древние китайцы этот сухофрукт называли плодом мудрости. Из-за его внешнего вида после сушки. Курага являлась ценным продуктом, так ее можно было есть в холодные времена и когда не было холодильников.

Курагу с собой брали моряки в дальние плавания. Во время долгих скитаний они нуждались во всевозможных микро- и макроэлементах. Курагу ели для поддержания иммунитета и для борьбы с разными заболеваниями.

В восточных странах до сих пор сохранилась традиция, дарить курагу и другие сухофрукты молодоженам. Сушеные абрикосы символизируют достаток и богатство.

Польза кураги

Курага содержит много калия, поэтому она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Сухофрукт часто рекомендуют есть после инфарктов и инсультов – для восстановления организма.

Курага богата витаминами группы В (В1 и В2), А, С, РР. Есть такие минералы, как кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Они укрепляют костную ткань в организме и поддерживают иммунитет.
Клетчатка нормализует работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров. Выводит токсины и шлаки из организма. Очищает печень.

Состав и калорийность кураги

Калорийность на 100 грамм215 ккал
Белки5,2 грамма
Жиры0,3 грамма
Углеводы51 грамм

Вред кураги

Сухофрукт вреден людям, страдающим язвой желудка и другими заболеваниями двенадцатиперстной кишки. Еще курага не рекомендуется при диабете и заболеваниях щитовидной железы.

Применение в медицине

Курагу часто используют как один из продуктов абрикосовой моно-диеты. Рецепт простой: накануне вечером замочить несколько сухофруктов и съесть их на завтрак.

– Курага содержит большое количество пищевых волокон, которые прекрасно устраняют запоры и очищают кишечник. Также курага может понижать уровень холестерина. Еще ее используют как противоопухолевое средство. Бета-каротины хорошо влияет на зрение, укрепляет слизистую. Как антиоксидант этот сухофрукт предотвращает рост опухолей, хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Калий выводит излишек жидкости из организма, соответственно, понижает артериальное давление. Оказывает мочегонный эффект. Разгружает наше сердце и укрепляет сердечную мышцу. Еще нормализует работу щитовидной железы. Из побочных эффектов: курага может вызывать метеоризм, особенно если ее много съедать. Поэтому оптимальная норма – не более 3-4 ягод за один прием пищи. Также надо помнить, что курага достаточно калорийна, – рассказала диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук.

Применение в кулинарии

Курагу смешивают с другими видами сухофруктов (изюмом, черносливом, финиками) и орехами, и эту смесь подают к чаю. Добавляют в начинки пирогов и различных десертов. Она сочетается с курицей, говядиной и кисломолочными продуктами. Еще из кураги делают компоты, морсы и алкогольные настройки.

Запеканка с курагой

Рецепт классической запеканки с курагой. Блюдо получается вкусным, нежным, а главное, диетическим. Готовится просто и быстро. Можно подавать с медом, различным фруктовым вареньем и сладкими соусами.

Фото: pixabay.com
Курага 15 штук
Обезжиренный творог 500 грамм
Яйцо куриное 10 штук

Творог смешиваем с мелко нарезанной курагой. Добавляем яичные белки, хорошо их взбиваем и перемешиваем с творогом. Полученную массу выливаем в форму для запекания. Выпекаем до золотистой корочки 20 минут.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Тефтели с курагой

Кто сказал, что сухофрукты не сочетаются с мясом? Тефтели с курагой не оставят равнодушным никого, так как блюдо сочное и пикантное. А если использовать фарш из баранины, то тефтели получаются удивительно нежными.

Фото: pixabay.com
Лук репчатый 1 головка
Мясной фарш 500 грамм
Курага 50 грамм
Оливковое масло 50 миллилитров
Яйцо куриное 1 штука
Соль и перец молотый по вкусу

Измельчить курагу и лук, слегка поджарить их в оливковом масле. В мясной фарш добавить соль и перец по вкусу, одно яйцо и поджарку. Все перемешать руками. Сформировать маленькие тефтельки и запечь их в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Закуска хорошо сочетается с картофельном пюре, гречкой и овощным салатом.

Как выбрать и хранить

За хорошей курагой отправляйтесь на рынок, где можно попробовать продукт и изучить его внешний вид.

Самый главный ориентир, что перед вами качественный продукт – цвет кураги. Она должна быть бледно желтого цвета. Если сухофрукты ярко-оранжевые и имеют глянцевый блеск – в них добавлены химические реагенты и сахар.

Условия хранения. Купленную курагу держите вдали от прямых лучей солнца. Из посуды выберите стеклянную банку.

9 полезных свойств сушеных абрикосов и сколько съедать в день

Польза сушеных абрикосов хорошо задокументирована и варьируется от помощи в лечении диабета до уменьшения воспаления. Они так же питательны, как свежие абрикосы, за исключением содержания воды (1).

Они содержат железо, клетчатку, калий и витамины А, С и Е. Кроме того, они являются богатым источником энергии. Одна чашка этих сухофруктов может дать вам 313 калорий (2)!

Высокое содержание клетчатки в кураге играет большую роль в облегчении запоров. Они также улучшают здоровье глаз благодаря наличию антиоксидантов, таких как зеаксантин и лютеин. В этой статье рассматриваются преимущества этих питательных фруктов и их рекомендуемая суточная доза. Читать дальше!

В этой статье

Каковы преимущества кураги?

Сушеные абрикосы богаты важными питательными веществами, в том числе клетчаткой, калием, железом и витамином С. Некоторые исследования показывают, что они могут быть полезны во время беременности. Если употреблять их в умеренных количествах, курага, как и большинство сухофруктов, также может помочь в борьбе с лишним весом.

1. Богаты питательными веществами

Сушеные абрикосы богаты жизненно важными питательными веществами. Они богаты калием, клетчаткой и некоторыми другими питательными веществами.

Сто граммов кураги (или около 30 половинок сушеных абрикосов) содержат следующее (2):

  • 241 калория
  • 4 г белка
  • 5 г жира
  • 63 г углеводов
    • 3 г
  • волокна
  • 1160 мг калия
  • 55 мг кальция
  • 3 мг железа
  • 32 мг магния
  • 71 мг фосфора
  • 2 MCG
  • 180 18024024024024024024024024024024024024024024.1002402402402402402402402402402402402402402. витамин С
  • 10 мкг фолиевой кислоты

Абрикосы разных сортов содержат разное количество полифенольных соединений. Они обычно содержат галловую кислоту, рутин, эпикатехин, феруловую кислоту, п-кумаровую кислоту, катехин, процианидины, кофейную кислоту, эпигаллокатехин и хлорогеновую кислоту (3).

2. Может способствовать снижению веса при умеренном употреблении

Shutterstock

Как уже говорилось, курага очень калорийна. Но они также содержат клетчатку, и их умеренное потребление может помочь вам сбросить вес.

Шесть сушеных абрикосов (40 граммов) содержат около 10 граммов общей клетчатки (4).

В поперечном исследовании более низкое потребление свежих цельных и сушеных фруктов было связано с более высоким ИМТ у субъектов. Некоторые исследования также показывают, что как свежие, так и сушеные фрукты могут помочь уменьшить чувство голода, повысить удовлетворенность едой и снизить потребление энергии, если их принимать в качестве перекусов или во время еды (4).

Сушеные абрикосы полезны для здоровья, а их высокое содержание клетчатки может дополнить вашу диету для похудения. Но исследований, напрямую связывающих курагу с потерей веса, не проводилось. Следовательно, практикуйте умеренность и консультируйтесь с зарегистрированным диетологом.

3. Может быть полезен во время беременности

Shutterstock

Абрикосы содержат железо, которое может помочь улучшить здоровье крови.

Во время беременности объем крови женщины увеличивается на 50 процентов. Это означает, что ей потребуется больше железа в рационе. Курага является хорошим источником железа и может помочь в этом отношении (5).

Беременность и кормление грудью могут вызвать метаболические изменения в организме. Слишком мало физических упражнений или несбалансированное питание часто могут привести к запорам. Употребление достаточного количества воды и продуктов, богатых клетчаткой, таких как курага, может облегчить проблемы с пищеварением (6).

4. Может помочь в лечении анемии

Содержащееся в абрикосах железо может помочь в лечении анемии.

При анемии в крови не хватает здоровых эритроцитов (эритроцитов). Это происходит из-за дефицита гемоглобина (молекулы, переносящей кислород в крови). Дефицит гемоглобина возникает из-за дефицита железа (7).

Сильная кровопотеря, хроническое кровотечение в желудке и хроническое воспаление также могут вызывать анемию. Беременные и менструирующие женщины подвергаются более высокому риску анемии (8).

Потребление продуктов, богатых железом, является лучшим способом лечения анемии. Курага — очень хороший источник железа. Кроме того, содержащийся в них витамин С дополнительно улучшает усвоение железа (9).

Тем не менее, вы не сможете удовлетворить суточную норму железа только за счет сушеных абрикосов. Чашка половинок сушеных абрикосов содержит около 3,5 миллиграммов железа (2). Возможно, вам придется выпить 10 таких чашек, чтобы восполнить дневную норму железа. Следовательно, мы предлагаем вам также включить в свой рацион другие источники железа, такие как шпинат, чечевица и бобы.

Связанный: 12 домашних средств для лечения анемии – симптомы, причины и советы по питанию

5.

Может помочь при запорах

Shutterstock

Волокно в кураге может сыграть здесь роль.

Пищевые волокна увеличивают объем стула и ускоряют его продвижение по толстой кишке (10).

При ферментации клетчатки в кишечнике образуются короткоцепочечные жирные кислоты (бутират, пропионат, ацетат и т. д.). Они изменяют микробиом кишечника (микроорганизмы), снижая рН просвета. Это дополнительно улучшает консистенцию, количество и подвижность стула, тем самым леча запоры (10).

Курага содержит клетчатку и может помочь при запорах (11).

Связанный: 13 быстрых и эффективных домашних средств от запоров

6. Может помочь при лечении диабета

Shutterstock

Сухофрукты, такие как абрикосы, имеют низкий гликемический индекс. Согласно исследованиям, они не будут чрезмерно повышать уровень глюкозы в крови (12).

Умеренное количество фруктозы из сухофруктов (включая курагу) также может помочь контролировать постпрандиальный уровень глюкозы (12).

Также было обнаружено, что курага оказывает благотворное влияние на уровень инсулина (13).

Связанный: Простые способы естественного и безопасного снижения уровня сахара в крови

7. Может способствовать здоровью глаз

Лютеин и зеаксантин в сушеных абрикосах могут способствовать здоровью глаз. Эти питательные вещества действуют как фильтры синего света и защищают ткани глаза от фототоксического повреждения (14). Они также могут снизить риск катаракты (14).

8. Может улучшить минеральную плотность костей

Низкая минеральная плотность костной ткани часто встречается у стареющих женщин и женщин в постменопаузе. Это основная причина остеопороза, остеоартрита и других подобных заболеваний костей (15). Бор в кураге может помочь улучшить минеральную плотность костей.

В исследованиях у женщин в постменопаузе, которые принимали от 3 до 4 мг бора в день в течение года, наблюдалось улучшение минеральной плотности костей (15).

9.

Может защитить вашу кожу от повреждений и эффектов старения

Shutterstock

Абрикосы содержат бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Курага также естественным образом содержит тонну витамина А (ретинола). Этот витамин играет роль в здоровье кожи (16).

Как и в случае с любой другой едой, существует ограничение на количество кураги, которую можно съедать в день.

Сколько кураги можно съедать в день?

По данным Министерства сельского хозяйства США, нам нужно потреблять от 1 до 2 чашек фруктов каждый день. Тем, кто более активен, может потребоваться больше (17).

Что касается сухофруктов, полстакана считается стаканом фруктов (17). Хотя информации о дозировке кураги нет, вы можете выпивать ее чашку в день.

Информации о побочных эффектах кураги меньше. Плод, естественно, полезен в обычном количестве пищи. Тем не менее, вы должны быть осторожны при покупке кураги (или любых сухофруктов) на рынке.

Сухофрукты при неправильном хранении могут быть заражены токсинами и другими грибками (18), (19).

Некоторые сушеные фрукты, представленные на рынке, также консервируются с использованием диоксида серы, который может вызвать астму у восприимчивых людей (20).

Курага — это полезная закуска, богатая питательными веществами. Они богаты необходимыми питательными веществами, такими как пищевые волокна, витамины, минералы и антиоксиданты лютеин и зеаксантин. Преимущества сушеных абрикосов включают потерю веса, улучшение кровообращения и контроль диабета. Сушеные абрикосы также могут способствовать зрению, здоровью костей и кожи. Однако избыточное потребление может привести к неприятным побочным эффектам. В некоторых случаях неправильное хранение может привести к накоплению токсинов. Эти абрикосы также могут вызывать симптомы астмы у некоторых людей. Если вы испытываете какие-либо побочные эффекты, прекратите прием и обратитесь за медицинской помощью.

Часто задаваемые вопросы

Может ли употребление кураги вызвать газообразование?

Доступна ограниченная информация. Курага богата клетчаткой, и исследования показывают, что внезапный прием пищи с высоким содержанием клетчатки может привести к газообразованию (21).

Нужно ли мыть курагу?

Если на упаковке не указано, что они готовы к употреблению, курагу следует вымыть. После стирки дайте им высохнуть, прежде чем убрать в холодильник.

Как можно полакомиться курагой?

Вы можете есть их как вечернюю закуску. Вы также можете добавить их в свой фруктовый салат или смузи. Также можно посыпать мороженое кусочками кураги. Курага также имеет приятный вкус, если просто обмакнуть ее в свой любимый сыр и пожевать (сыр гауда хорошо сочетается с курагой).

Являются ли курага противовоспалительными?

Сухофрукты, как правило, обладают некоторыми противовоспалительными свойствами. Однако прямых исследований, подтверждающих противовоспалительное действие кураги, не проводилось.