Картофель с фаршем и помидорами в духовке запеканка рецепт с фото пошагово и видео
Картофель с фаршем и помидорами в духовке запеканка
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
6
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч PT1HШаг 1:
Подготовьте продукты. Фарш берите любой, у меня говяжий. Специи также выбирайте по вкусу. У меня перец черный и паприка.
Шаг 2:
Лук порежьте мелкими кубиками.
Шаг 3:
Разогрейте сковороду. Налейте на нее пару ложек растительного масла. Положите лук, обжаривайте его в течении нескольких минут, до прозрачности.
Шаг 4:
Добавьте фарш, соль, перец и приправы.
Шаг 5:
Обжаривайте фарш 5-7 минут, хорошо разминая его лопаткой. Затем немного остудите.
Шаг 6:
Картофель помойте и почистите. Нарежьте его тонкими дольками. Чем тоньше будут дольки, тем вкуснее.
Шаг 7:
Помидоры также помойте и порежьте кружочками.
Шаг 8:
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 9:
Возьмите жаропрочную форму для запекания. Первым слоем уложите дольки картофеля. Укладывайте его тонким слоем, иначе он может не пропечься. обязательно посолите слой. Сверху обильно смажьте сметаной.
Шаг 10:
Следующий слой — помидоры. Также уложите их в один ряд.
Шаг 11:
Далее идет слой фарша. Попробуйте его перед этим, хватает ли соли и приправ.
Шаг 12:
Сверху фарш присыпьте слоем натертого сыра. Рассчитывайте, что сыра всего будет три слоя, так что берите треть от общего количества.
Шаг 13:
Далее следует повторить последовательность слоев еще один раз. То есть опять кладем картофель-сметана-помидор-фарш-сыр. Картофель не забывайте посолить. Последним слоем уложите снова картофель, посолите его и смажьте сметаной. Верх посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 14:
Поставьте запеканку в духовку, разогретую до 200°С. Выпекайте 45-60 минут. Готовность определите по мягкости картошки.
Запеканка выпекалась около полутора часов. После часа в духовке картофель все еще оставался сыроватым. Я накрыла ее фольгой и оставила еще на полчаса.
Очень вкусно получилось в итоге! И удобно, сразу и мясо, и гарнир.
Чтобы в следующий раз картофель приготовился быстрее, думаю отварить его в течении 5 минут после того, как нарежу дольками.
В сметану можно добавить чеснок при желании.
при подаче посыпьте запеканку свежей зеленью.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Запеканки
Запеченная картошка в духовке рецепты с видео
Фольга в духовке
Картошка с мясом
Помидоры с сыром
Запеканка с фаршем
Картошка жареная
Помидоры с сыром в духовке
Вторые горячие блюда готовим дома
Картошка с сыром
Фарш с сыром
Картофельная запеканка с фаршем
Запеканка с сыром
Картошка с сыром в духовке рецепты с видео
Мясо с сыром в духовке
Картошка с фаршем
Картошка с помидорами
Картошка с фаршем в духовке
Картошка в фольге запеченная в духовке рецепты с фото
Картошка в сметане
Мясо с луком пошаговые рецепты
Мясо в духовке с помидором и сыром рецепты пошагово
Фарш помидоры сыр в духовке рецепты с видео
Лук с сыром
Картошка с помидорами в духовке
Запеченное мясо в фольге в духовке пошагово
Сметана с сыром
Мясная запеканка с мясом
Запеканка с помидорами и сыром в духовке
Картофельная запеканка с сыром
Мясо с картошкой и помидорами вкусные рецепты
Второе из мяса рецепты с фото
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — 41 ккал/100г
- Картофель зрелый — 80 ккал/100г
- Картофель печеный — 70 ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Картофель отварной — 82 ккал/100г
- Картофель в мундире — 74 ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Помидоры — 23 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Специи сухие — 240 ккал/100г
- Перец — 26 ккал/100г
Запеканка с фаршем и помидорами – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыЗапеканка популярна во всём мире.
Чаще всего блюдо готовят путем запекания в духовке, поэтому в продуктах сохраняется максимум полезных микроэлементов и витаминов. Для сытной запеканки с картофелем можно использовать любой фарш — из птицы, мясной или сборный, а самым удачным вариантом станет белый вид соуса — сметанный, бешамель, из белых грибов. Добавьте сыр и запеканка с фаршем и помидорами получится с аппетитной румяной корочкой.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Белорусская, русская, украинская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Мясной фарш | 300 г = 300 г |
| Картошка | 300 г = 300 г |
| Помидор | 120 г = 120 г |
| Репчатый лук | 100 г = 100 г |
| Твердый сыр | 100 г = 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец молотый | по вкусу |
| Сметана | 150 мл = 150 г |
| Чеснок | 3 зубчик = 6 г |
| Растительное масло | 2 ст. л. = 34 г |
Для подачи
| Свежая зелень | по желанию |
| Помидор | по желанию |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо менее калорийным, используйте куриный фарш. Запеканка с мясом птицы получится сочнее, если добавить больше овощей. Также выбирайте нежирную сметану и легкие сорта сыра (моцарелла, гаудетте). Чтобы блюдо получилось диетическим, замените картофель на цукини.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Если фарш заморожен, заранее разморозьте его. Совет: если нет времени на разморозку фарша в холодильнике, поместите герметично упакованный фарш в ледяную воду и меняйте ее каждые полчаса. Добавленная в воду горсть соли ускорит процесс разморозки. Размораживать фарш при комнатной температуре не рекомендуется во избежание размножения в мясе бактерий. Вымойте помидоры. Вымойте и очистите картофель от кожуры.
Очистите лук и чеснок от шелухи. Лук мелко нарежьте. Картофель нарежьте слайсами толщиной 0,5-1 см. Помидоры нарежьте так же, как и картофель. На мелкой терке натрите сыр. Приготовьте жапопрочную форму. Духовку разогрейте до 200 градусов.
Шаг 1
Обжарьте фарш. Лук обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Оставьте немного свежего лука. Фарш посолите и поперчите, добавьте его в сковороду к обжаренному луку и жарьте еще около 10 минут, помешивая.
Если во время нарезки лука слезятся глаза, понюхайте кофе или петрушку.
Шаг 2
Приготовьте соус. Для этого сметану смешайте с измельченным чесноком.
Если под рукой нет пресса для чеснока, можно натереть его на мелкой терке, предварительно обернув ее целлофановым пакетом, чтобы чеснок не застревал.
Шаг 3
Соберите запеканку. В посуду для запекания слоями уложите все ингредиенты. На дно формы выложите подсоленные пластины картофеля, затем сметанный соус, остывший фарш, помидоры, сверху посыпьте сыром, оставшимся луком и сметаным соусом.
Чтобы соус не убежал и блюдо пропеклось равномерно, готовьте в чугунной посуде с высокими бортами.
Шаг 4
Запеките запеканку. Поставьте блюдо запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
произвести впечатление
Готовую запеканку с фаршем и помидорами можно украсить свежей зеленью и тонко нарезанными кусочками помидоров.
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами, 438 пошаговых рецепта — картофельная запеканка с фаршем и помидорами рецепты с фото
search_click","keyword":"картофельная запеканка с фаршем и помидорами","fetched_recipe_ids":"[15709172,15625490,15022377,10770076,10703239,9994134,8729902,6111222,5743906,16494486,16484615,16456888,16445260,16368416,16340646,16332044,16017193,15975779,15890938,15757774]","order":"recent","total_hits":"438"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″> Фарш • Картофель • Лук репчатый • Помидоры • Масло растительное • Сыр • Майонез/сметана • Соль, перец, специи, зелень
gotovimvkysno7
маленьких картофелин • маленьких помидоров или черри • твердого сыра • яйца • сушеного чеснока • итальянских трав • мясного фарша • хлеба •
Вкусная кухня.
Простые рецепты
фарша • картофеля • помидор • твердого сыра • лука • сметаны • растительного масла • соль, специи, перец
- 2 часа
- 6 порций
Валерия @jole_food
крупных картофеля • крупная луковица • средних помидора • фарша(говядина, свинина) • сыра • воды(кипячёной) • ст.ложки майонеза • ст.ложка растительного масла •
Елена 🏃♂️
Картошка • Майонез (либо сметана) • Фарш свинина+говядина • луковица • морковь • Помидор • Сыр
Наталья Харитонова (Мешалкина) 🌳
фарша индейки • лук • Соль • Перец молотый • помидоров • болгарских перца • картофелин • Немного растительного масла •
Людмила Химина
Картофель • Фарш куриный • Майонез • сметаны • яйца • Помидоры • колбаса или ветчина • Молоко •
Наталья Перфильева (Щеглова)
Картофель небольшой • Фарш «Домашний» (свинина+курица) • Яйцо • Помидоры • Майонез сметанный или сметана • ваши любимые приправы • Сыр • Мука •
Valeriya Isachenko
Картофель • Фарш мясной • Помидор • Сметана • Лук • Соль • Перец • Масло растительное для смазки противня
Милена Ковалёва
Картофель • Фарша • Лук • Грибы • Помидор • Сыр • Майонез • Соль, сухой чеснок
Анна О
Фарша (любого) • Картофеля • Соль • Любимые специи, у меня это Кавказские травы и Орегано (Душница) • Луковица • Моркови • Брикетов шпината • Томатной пасты
- 1 ч. 25 мин.
- 4 порции
- Калининград, Калининградская область, Россия
25 мин.Мэри
картофеля • фарша мясного (свинина говядина) • луковицы • морковка, 3 летних маленьких перца • помидора • гр шампиньонов • чеснока • Майонез,Масло растительное
- 1 час
- 6 порций
- Нижний Тагил, Свердловская область, Россия
Фарш индейки • Томаты • Кабачок молодой • Морковь • Лук порей • Чеснок • Сыр • Картофель •
- 40 мин
Динара Шайдуллина
Картофель большой • Фарш домашний • Помидор • Лук репчатый • Сыр твёрдый • Морковь • Масло подсолнечное для жарки • Чеснок •
- 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Россия
Анастасия
Зразы картофельные или пюре с фаршем
•
ч.
л Масло растительное на противень
•
Томат
•
Сыр
•
Зелень очень немного
•
Сладкий перец
- 15 мин
- 4 порции
- Качканар, Свердловская область, Россия
🇷🇺 Ольга Бородина
картошки • фарш • помидоры • бол луковица • гр сыра • Майонез • …250 гр кабачка
- 1ч.30 минут
- 8 порций
Виктория Игоревна
Картошка • Фарш • Морковь • Лук • Помидор • Сыр • Соль • Перец
- 1 ч 30 мин
- 5 порций
Алёна Ким
Картофель
•
Фарш домашний и т.
п.
•
Соевый соус
•
Лук репчатый средний
•
Томатная паста
•
Сыр твердых сортов тертый
•
Сливки 10%
•
Масло растительное
Сергей Новик
яйцо куриное • картофель • сыр твёрдый • помидор • соль • перец • фарш свиной
- 4-5 порций
- Конево, Архангельская область, Россия
Novojil ❤️
картофелин • яйца • Соль • сливочного масла • фарша • крупный репчатый лук • чеснока • Томатная паста •
Алёнушка
Помогите нам улучшить результаты поиска
Слоенная запеканка из картофеля и фарша
фото: receptisalatov.
com
Вкусное блюдо для сытного семейного обеда. Картофель и мясной фарш готовим в духовке в виде слоеной запеканки. Картофель нарезается тонкими слайсами, из которых формируются два слоя запеканки, между ними выкладывается мясной фарш. Фарш для сочности и аромата дополняем специями, луком и чесноком. Сверху запеканка покрывается сырным слоем, украшается помидорами черри. Запеканка получается плотной, при этом сочной.
Шаги
1. Мясо заранее перекрутите через мясорубку. Головку лука очистите, нарежьте мелким кубиком, добавьте в мясной фарш. Свежую зелень мелко нашинкуйте, также закиньте в емкость с фаршем, всыпьте специи. Смесь тщательно перемешайте, лучше руками, максимально соединяя все ингредиенты между собой.
2.
Клубни картофеля очистите от верхнего слоя, нарежьте тонкими слайсами, используя специальную терку или обычный нож. Картофель сгрузите в глубокую емкость, влейте масло, добавьте соль, тщательно перемешайте.Квадратную или прямоугольную форму для запекания смажьте маслом, на дно рядами выложите картофель в два слоя.
3. Сверху на картофель выложите мясной фарш, равномерно распределять его ровным слоем.
4.
Далее опять сформируйте слой из картофельных слайсов.5. Форму с заготовкой поставьте в разогретую до 230 градусов духовку, запекайте 30 минут до готовности. Верхний слой картофеля должен слегка подрумяниться.
6. Через время форму с картофелем достаньте из духовки, картофель посыпьте измельченной зеленью.
7. Сыр натрите на крупной терке, стружку выложите сверху не зелень ровным слоем. Томаты черри разрежьте на две половинки, уложите в два ряда на сыр.
8. Форму поставьте в духовку еще на 15 минут, сбавив нагрев до 200 градусов. Сыр расплавится и слегка подрумянится.
9. Готовое блюдо немного остудите, нарежьте на порционные кусочки, подайте на стол.
10. Приятного аппетита!
Клубни картофеля очистите от верхнего слоя, нарежьте тонкими слайсами, используя специальную терку или обычный нож. Картофель сгрузите в глубокую емкость, влейте масло, добавьте соль, тщательно перемешайте.
Далее опять сформируйте слой из картофельных слайсов.
Читайте нас в: Telegram Google News
Вторые блюда
Ингредиенты
Картофельные галушки с жареным луком
Картошка с мясом в рукаве
Курица с картофелем в духовке
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами, сыром и майонезом в духовке
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами, сыром и майонезом в духовке – это яркая и невероятно сытная идея для домашнего стола.
Блюдо выйдет очень сочным и интересным по вкусу. Подавайте его к обеду или ужину. Для приготовления рекомендуем воспользоваться проверенными рецептами с пошаговым описанием процесса.
СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Ужин из сытной запеканки накормит всю семью. Сочетание из картофеля, фарша и овощей порадует домашних, а вы не потратите много времени на приготовление еды.
Ингредиенты: картофель, фарш мясной, лук репчатый, помидоры свежие, сыр пармезан, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами в духовке
Запеканка из картофеля с мясным фаршем – это всегда сытно и питательно.
Такое блюдо подойдет и на обед, и на ужин. Вкус этой запеканки насыщенный и богатый, так как помимо мясного фарша, для сочности и вкусовых акцентов добавлены томаты, лук и ароматные специи.
Ингредиенты: картофель, фарш мясной, яйцо, помидоры свежие, сыр пармезан, майонез, лук репчатый, сметана, вода, масло растительное, паприка, соль, перец чёрный молотый
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачков с фаршем и картофелем
В сезон кабачков не приготовить обед с добавлением этого овоща просто преступление. Ведь, например, запеканка из кабачков с фаршем и картофелем – полноценное питательное блюдо, которое не только очень вкусное и сочное, но еще и полезное. Оно точно понравится всей вашей семье!
Ингредиенты: фарш мясной, сыр, картофель, помидоры свежие, кабачки, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, приправа (на выбор)
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачков с фаршем картофелем и помидорами
Сытную запеканку из кабачка можно подавать на семейный обед или ужин.
Блюдо получается питательным и аппетитным благодаря добавлению других овощей и фарша.
Ингредиенты: кабачки, фарш мясной, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, майонез, сыр, соль, приправа (на выбор)
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Вкусная картофельная запеканка, приготовленная с сытным фаршем, грибами и сочными запеченными помидорами, отлично разнообразит домашнее меню. Готовить ее просто, хотя это займет около часа времени. Зато домашние будут сытыми и довольными!
Ингредиенты: картофель, фарш мясной, шампиньоны свежие, лук репчатый, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, сыр, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка Духовка
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Запеканка с фаршем, картошкой, сыром и овощами – это невероятное блюдо, очень питательное и сытное.
Готовить его легко и просто и можно накормить большую семью. Нежная, сочная запеканка обязательно понравится всем домочадцам!
Ингредиенты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, кабачки, картофель, помидоры свежие, майонез, сыр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Похожие рецепты
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка в духовке
Вашему вниманию представлен рецепт популярного гарнира в виде картофельной запеканки. Это запеканка также может подаваться к столу как отдельное блюдо.
В приготовлении используются ингредиенты, которые найдутся у каждой хозяйки. Следуя пошаговому рецепту, у вас обязательно получится вкусная и аппетитная картофельная запеканка.
Ингредиенты: картофель, яйцо, сыр пармезан, майонез, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Картофельная запеканка, приготовленная по данному рецепту, совмещает в себе и гарнир, и мясо.
Добавление грибов делает ее вкус особенным. Приготовьте такую картофельную запеканку и вы убедитесь, что это блюдо – отличный вариант для семейного ужина.
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, грибы, свинина, сыр пармезан, майонез, масло растительное, приправа для мяса, соль
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка без мяса
Картофельная запеканка – это вкусное и оригинальное блюдо из картофеля.
Она особенно понравится вегетарианцем и любителям простых блюд. Запеканка получается очень нежной, легкой, с аппетитной хрустящей корочкой. Подайте ее с зеленью и сметаной, и ваши домашние будут в восторге!
Ингредиенты: картофель, соль, масло сливочное
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с куриным фаршем
Запеканку можно приготовить из совершено разных ингредиентов! Очень вкусной и питательной получается запеканка из куриного фарша.
Продукты для нее почти всегда под рукой, а значит этот рецепт особенно пригодится, когда нужно что-нибудь быстренько приготовить. Сочная и сытная, такая запеканка просто тает во рту!
Ингредиенты: куриный фарш, картофель, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с фаршем, как в садике
Бывает так, что малышу нравится какое-то блюдо из детского сада и мама хочет порадовать его любимой едой, дома.
Представляем вашему вниманию тот самый рецепт. Блюдо выигрывает своей мягкой консистенцией и полностью удовлетворяет рациону растущего организма. Фарш желательно использовать куриный или говяжий. Для детского питания специи не стоит использовать, а взрослым можно подавать блюдо с соусами, горчицей или хреном.
Ингредиенты: говядина, говяжий фарш, картофель, лук репчатый, молоко коровье, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, сметана, масло сливочное, соль
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с курицей
Ароматное и сытное запеченное блюдо под румяной сырной корочкой придётся по вкусу и взрослыми и детям.
Приготовление его несложное, следует только заранее замариновать курицу, чтобы она была более мягкой и нежной. Красивое и сытное блюдо отлично будет смотреться на праздничном столе, и манить всех своими ароматами.
Ингредиенты: куриное филе, картофель, лук репчатый, масло растительное, сыр пармезан, для маринада:, майонез, чеснок, соль, приправа для курицы, для соуса:, сметана, соль, перец чёрный молотый
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с говядиной
Картофельные запеканки можно готовить с самыми разнообразными начинками.
Вариант с мясом – всегда вкусный и беспроигрышный. Это сытное блюдо можно с успехом подать как на обед, так и на ужин. В сопровождении с салатом из свежих овощей, запеканка станет отличным пунктом повседневного семейного меню.
Ингредиенты: говядина, говяжий фарш, картофель, лук репчатый, манная крупа, яйцо, масло сливочное, масло растительное, кориандр, соль, перец чёрный молотый, зелень
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Очень ароматная запеканка с румяной сырной корочкой и сытной грибной начинкой.
Идеальное блюдо, чтобы собраться в узком кругу близких людей и разделить трапезу за неспешной беседой. К такой запеканке идеально подойдет охлажденное белое вино.
Ингредиенты: картофель, лисички свежие, лук репчатый, сметана, сливки 10%, яйцо, сыр пармезан, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с куриным филе
Нежная картофельная запеканка с курицей отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Готовится это блюдо просто и без лишних усилий. Ароматные нотки шафрана и смеси перцев в составе, дают о себе знать теплым оранжевым цветом и тонким ароматом.
Ингредиенты: картофель, куриное филе, майонез, сыр пармезан, лук репчатый, шафран, перец чёрный молотый, перец белый горошек, соль, молоко коровье, вода, масло растительное, зелень
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Вторые блюда
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Картофель | 77 | 2 | 0. 4 | 16.3 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Помидоры свежие | 14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
| Майонез | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
| Фарш мясной | 351.7 | 12.3 | 32 | 2.9 |
| Перец чёрный молотый | 251 | 10. 4 | 3.3 | 38.7 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Сыр | 344 | 25.2 | 27 | 0 |
| Кабачки | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
| Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29. 9 |
12 рецептов
Картофельная запеканка с фаршем, сыром и помидорами в духовке
11 рецептов
Картофельная запеканка с фаршем, сыром и майонезом в духовке
6 рецептов
Картофельная запеканка с грибами, сыром и помидорами в духовке
6 рецептов
Картофельная запеканка с фаршем, сыром и грибами в духовке
25 рецептов
Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке
22 рецепта
Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке
10 рецептов
Картофельная запеканка с курицей, помидорами и сыром в духовке
6 рецептов
Картофельная запеканка с фаршем, сыром, грибами и помидорами
9 рецептов
Картофельная запеканка с фаршем, сыром и яйцом в духовке
29 рецептов
Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
9 рецептов
Картофельная запеканка с фаршем, сыром и сметаной в духовке
21 рецепт
Картофельная запеканка с сыром и яйцом в духовке
показать еще
Запеканка с фаршем и картофелем рецепт – Основные блюда.
«Еда»Запеканка с фаршем и картофелем рецепт – Основные блюда. «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
София Ионова
порции:
4ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
Автор рецепта
Автор: София Ионова15 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
714
37
49
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
500 г
Мясной фарш
500 г
Твердый сыр
200 г
Помидоры
350 г
Лук
150 г
Сливочное масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Картофель почистить, отварить до готовности.
2Лук мелко покрошить.
ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук
3Помидоры нарезать кубиками.
ШпаргалкаКак подготовить помидоры
4Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
5Добавить помидоры, жарить 2–3 минуты.
6Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
ШпаргалкаКак приготовить рубленый фарш
7Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
8Сыр натереть на мелкой терке.
9В форму для запекания выложить фарш.
10На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
11Посыпать сыром.
12Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
ИнструментТермометр для духовки
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Рецепты
Рецепты свинины с картофелем
Комментарии (16):
Юлия Малкова4 сентября 2015
0
Получилось неплохо, довольно вкусно.
Фарш я жарила с овощами: луком, морковью, болгарским перцем и помидорами, для вкуса!
анастасия туманова25 января 2016
0
получается вкусно, но кушать лучше сразу горячей, потом разогретая уже не так вкусно
Мария Хмель5 мая 2020
0
Обожаю картофельную запеканку! Любовь всей моей жизни!
Читайте также:
Мастер-класс
Яблочный джем Мастер-класс и простой рецепт с участием корицы и яблочных шкурок
Рестораны
5 причин идти в ресторан Sangre FrescaМексиканский ресторан питерского разлива, обосновавшийся в Москве на Патриарших
спецпроекты
Похожие рецепты
Основные блюда•Европейская кухня
Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины
Автор: Еда
3 порции
45 минут
Основные блюда•Французская кухня
Рататуй
Автор: Еда
6 порций
Основные блюда•Европейская кухня
Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами
Автор: Еда
2 порции
1 час 15 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Жюльен из лисичек с творожным сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Кетолазанья со слайсами жареного баклажана
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
55 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Котлеты с лисичками, сыром и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Котлеты с фисташками, базиликом и вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
20 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Ростбиф с пряными травами
Автор: Еда
8 порций
40 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Открытый кетопирог с лисичками
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Сливочный стейк семги на сковороде гриль
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Кускус по-средиземноморски с вялеными помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Нежное рагу из баклажана с творожным сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
от редакции
Рецепт вкусного и сытного праздничного блюда из картофеля, мяса, помидоров и сыра! Картофельная запеканка всегда вас выручит!
Приготовление: 20 минут
Ингредиенты
- Фарш – 600-700 г
- Картофель – 600-700 г
- Помидоры – 2-3 шт.
- Твердый сыр – 150-200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 200-250 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Масло растительное – для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Приправы по вкусу
Указания
- Приправить фарш солью и перцем. По желанию добавьте в фарш любимые приправы.
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле несколько минут.
- Добавить к луку мясной фарш. Обжарить фарш с луком еще 5-10 минут.
- В это время подготовьте другие ингредиенты. Картофель нарежьте ломтиками средней толщины.
- Нарежьте помидоры так же, как картофель.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Соус для картофельной запеканки очень простой – это сметана с выдавленным через пресс чесноком.
- Теперь собираем все ингредиенты в жаропрочную форму. Укладываем первый слой картофельной тарелки. Не забудьте добавить к ним немного соли. Если не посолить картошку, запеканка получится пресной и невкусной. Картофельный слой щедро промазываем сметанным соусом.
- Положить на картофель ломтики помидоров.
- Сверху равномерно распределить обжаренный и уже остывший фарш.
- Засыпаем тертым сыром.
- Повторить слои второй раз: картофель, соль, соус, помидоры, немного сыра и фарш. Последним слоем должен быть картофель. Верхний слой картофеля обильно смажьте сметанным соусом и посыпьте оставшимся тертым сыром. №
- Форму с картофелем, фаршем и помидорами поставить в хорошо разогретую до 180-200 градусов духовку. Варить картофельную запеканку 30-40 минут. Ориентируемся на готовность картошки – она должна быть мягкой.
- Запеканка с картофелем, фаршем и помидорами готова. Это очень сытное, вкусное и, конечно же, праздничное блюдо!
Не забудьте добавить к ним немного соли. Если не посолить картошку, запеканка получится пресной и невкусной. Картофельный слой щедро промазываем сметанным соусом.Приятного аппетита!
Также нравится
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и фетой
Идеальная картофельная запеканка с фаршем, помидорами и фетой, рецепт с изображением и простой пошаговой инструкцией.
Подробнее…
Мясной фарш – Картофельная запеканка
Идеальная запеканка из фарша – рецепт картофельной запеканки с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Запеканка из картофеля и фарша
Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин – запеканка из картофеля с фаршем. Приготовление: 1 час 15 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Картофель – 700 г Фарш из свинины и говядины – 400 г Твердый сыр – 80 г Зеленый лук – 3-4 шт. (вкус) Яйца – 1-2 шт…
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Любую хозяйку периодически мучает вопрос: что приготовить на ужин? Предлагаю рецепт вкусной и быстрой картофельной запеканки. Приготовление: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Картофель – 1,2-1,4 кг Свиной и говяжий фарш (или другой) – 400-500 г Твёрдый ч…
Картофель – Мясной фарш – Запеканка
Идеальный рецепт картофельного фарша – запеканки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Запеканка из цикория с мясным фаршем и помидорами
Рецепт идеальной запеканки из цикория с мясным фаршем и помидорами с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Макароны – Мясной фарш – Запеканка с помидорами
Рецепт идеальных макарон – фарша – запеканка с помидорами с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Запеканка из фарша с баклажанами и помидорами
Запеканка из фарша, баклажанов и помидоров с ароматным соусом – полезный обед или ужин летом. Получается очень вкусно, сочно и сытно. Варить: 55 минут Ингредиенты Баклажаны – 600-700 г Фарш (куриные бедра) – 700 г Помидоры – 50…
Запеканка из тыквы с мясным фаршем и помидорами
Вкусная запеканка из тыквы не обязательно должна быть сладкой. Запеченная тыква с говяжьим фаршем, помидорами, луком и сыром — отличное тому подтверждение. Мясной фарш предварительно обжаривают с луком и помидорами для аромата.
Затем все подключается к тыкве и…
Запеканка из картофеля и мясного фарша с помидорами и овечьим сыром
Рецепт идеальной запеканки из картофеля и фарша с помидорами и овечьим сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Запеканка из баклажанов, картофеля и фарша
Ароматная, сытная и очень вкусная запеканка на основе греческой мусаки – овощей, фарша, обжаренного с помидорами и луком, и нежного молочного соуса. Ингредиенты Баклажаны — 600 г Картофель — 300 г Помидоры — 300 г Лук репчатый — 100 г Фарш (у меня…
Баклажаны-картошка-запеканка с мясным фаршем
Идеальная запеканка из баклажанов-картошки с мясным фаршем рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Запеканка из капусты с фаршем и картофелем
Рецепт идеальной запеканки из капусты с фаршем и картофелем с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Морковь – картофельная запеканка с мясным фаршем
Идеальная морковь – картофельная запеканка с мясным фаршем, рецепт с изображением и простой пошаговой инструкцией.
Подробнее…
Запеканка из фарша и картофельного пюре
Рецепт идеальной запеканки из фарша и картофельного пюре с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Запеканка из фарша и картофельного пюре
Идеальный рецепт запеканки из фарша и картофельного пюре с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Запеканка из фарша с картофелем и капустой
Рецепт идеальной запеканки из фарша с картофелем и капустой с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Мясной фарш – Картофельное пюре – Запеканка
Идеальный фарш – Картофельное пюре – Рецепт запеканки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Мясной фарш – Картофельная запеканка Ulilalu
Идеальный фарш – рецепт картофельной запеканки ulilalu с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Мясной фарш – Картофель – Шпинат – Запеканка
Рецепт идеального фарша – Картофель – Шпинат – Запеканка с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Комментарии к «Картофельная запеканка с фаршем и помидорами»
Картофельная запеканка из фарша с помидорами и брынзой
Редакция
Резюме
| Время подготовки | 30 минут |
| Время приготовления | 50 минут |
| Общее время | 1 час 20 минут |
| Курс | Основное блюдо |
| Кухня | Европейский |
| Порции (по умолчанию: 4) |
Ингредиенты
- 500 г фарша, смешанный
- 400 г овечьего сыра
- 1 кг картофеля(ов)
- 400 г помидоров
- 400 мл сливок
- 300 мл воды
- 2 средние луковицы
- 3 зубчика чеснока
- соль и перец
- Порошок паприки, ярко-розовый
- травы Прованса
Рецепт булавки для печати Рецепт
Инструкции
- При приготовлении помойте и очистите картофель. Помидоры и овечий сыр нарезать небольшими кусочками.
- Нарежьте лук на мелкие кусочки и дайте ему стать прозрачным в небольшом количестве жира на сковороде. Затем обжарить в ней фарш до рассыпчатого состояния.
- Тем временем нарежьте картофель небольшими кусочками и, когда фарш будет готов, добавьте его в кастрюлю. Обжарить все около 5 минут на сильном огне, а затем добавить нарезанные помидоры. Затем добавить воду и сливки, приправить специями по вкусу и добавить чеснок (мелко нарезанный или через чеснокодавилку). Доведите все до кипения один раз, затем добавьте сыр фета, нарезанный небольшими кусочками. Выложить все в форму для запекания и запекать при 180°С 30 – 40 минут. Запеканка готова, когда она слегка подрумянится сверху, а картофель прожарится. №
- В качестве альтернативы форме для запекания можно использовать сковороду/жаровню, подходящую для духовки.
Помидоры и овечий сыр нарезать небольшими кусочками.Также нравится
Мясной фарш – овечий сыр – запеканка
Рецепт идеального фарша – овечий сыр – запеканка с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Запеканка из картофельного фарша с овечьим сыром
Рецепт идеальной запеканки из картофельного фарша с овечьим сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Запеканка из фарша с овечьим сыром и цукини
Рецепт идеальной запеканки из фарша с овечьим сыром и цукини с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Турецкая запеканка из фарша с овечьим сыром
Рецепт идеальной турецкой запеканки из фарша с овечьим сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Картофельная запеканка с мясным фаршем и помидорами
Рецепт вкусного и сытного праздничного блюда из картофеля, мяса, помидоров и сыра! Картофельная запеканка всегда вас выручит! Варить: 20 мин Ингредиенты Фарш – 600-700 г Картофель – 600-700 г Помидоры – 2-3 шт. Сыр твердый – 150-2…
Овечий сыр – запеканка из фарша
Идеальный рецепт запеканки из овечьего сыра с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Замечательный рецепт сытной запеканки из картофеля с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, а вид у блюда просто великолепный! Готовить: 25 минут Ингредиенты Картофель – 600 г Говяжий фарш – 600 г Жесткий …
Картофельная запеканка с мясом, помидорами и сыром
Запеканка из овощей и мяса – прекрасное блюдо «два в одном». Мясо и лук для этой запеканки предварительно обжаривают, а картофельные ломтики отваривают недолго, что позволяет им полностью пропечься. Приготовление: 50 минут Количество порций: 4 Ингредиенты…
Средиземноморская запеканка с мясным фаршем, рисом и овечьим сыром
Рецепт идеальной средиземноморской запеканки с фаршем, рисом и овечьим сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Запеканка из макарон с фаршем, помидорами и сыром
Простой рецепт запеканки из макарон с фаршем.
Добавьте помидоры для сочности, а кинзу и чеснок для аромата. Отличный вариант для хозяек, когда не хочется долго стоять у плиты и что-то жарить или варить, тем более что б…
Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и помидорами
Вкусное блюдо из кабачков с фаршем, сыром и помидорами. Сочная, питательная и ароматная, эта запеканка украсит любой стол и станет изюминкой любого блюда. Ингредиенты Кабачки – 500-600 г Помидоры – 4 шт. Рис – 100 г Фарш …
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и фетой
Идеальная картофельная запеканка с фаршем, помидорами и фетой, рецепт с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Картофельная запеканка с овечьим сыром
Рецепт идеальной картофельной запеканки с овечьим сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Мясной фарш – Картофельная запеканка
Рецепт идеальной картофельной запеканки из фарша с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Запеканка из картофеля и фарша
Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин – запеканка из картофеля с фаршем. Приготовление: 1 час 15 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Картофель – 700 г Фарш из свинины и говядины – 400 г Твердый сыр – 80 г Зеленый лук – 3-4 шт. (по вкусу) Яйца – 1-2 шт…
Картофельная запеканка с фаршем
Каждую хозяйку периодически мучает вопрос: что приготовить на ужин? Предлагаю рецепт вкусной и быстрой картофельной запеканки. Приготовление: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Картофель – 1,2-1,4 кг Свиной и говяжий фарш (или другой) – 400-500 г Твёрдый ч…
Картофель – Мясной фарш – Запеканка
Идеальный рецепт картофельного фарша – запеканки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Мясной фарш – Запеканка из овечьего сыра
Рецепт идеального фарша – запеканки из овечьего сыра с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Тост из фарша с овечьим сыром
Идеальный рецепт тоста из фарша с овечьим сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Фарш – Сыр – Лук-порей – Картофельная запеканка
Рецепт идеальной запеканки из фарша – сыра – лука-порея – картофеля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Комментарии для «Запеканка из картофеля и мясного фарша с помидорами и овечьим сыром»
Картофельная запеканка с сыром и помидорами
· Изменено:
- Поделиться
- Твит
Общее время: 2 часа
Порции: 4 человека
5 от 3 голосов
Перейти к рецепту Эту хрустящую запеканку с сыром и помидорами очень легко приготовить. Он покрыт зрелым сыром чеддер, тонко нарезанным картофелем и насыщенным томатным соусом — идеальный гарнир.
Картофельная запеканка с сыром и помидорами — один из тех рецептов, которые выигрывают на всех уровнях. Его легко приготовить, он подходит для детей и по-настоящему нравится толпе, он сырный и насыщенный, его можно подавать с самыми разными блюдами. Если вы ищете гарнир практически к любому приему пищи, то эта запеканка из картофеля с сыром и помидорами, вероятно, то, что вам нужно.
Томатно-картофельная запеканка
В моей жизни было много картофельной запеканки – это простой способ превратить скромную картошку в гарнир с огромным вкусом.
Но мне кажется, что картофельные запеканки обычно получаются кремовыми — например, картошка дофинуаз и тому подобное. Не поймите меня неправильно, я люблю сливочный, сырный картофель, но иногда я хочу, чтобы картофельная запеканка была более насыщенной.
Этот картофельный пирог с сыром и помидорами — ответ. Он по-прежнему сырный и неотразимый, но с насыщенным томатным соусом, который немного поднимает настроение и добавляет массу аромата.
Насыщенный томатный соус
Рецепт начинается с томатного соуса. Я буду абсолютно честен: я использовал банку соуса для пасты, добавив несколько дополнительных ингредиентов. Я не чувствую никакой вины за это — это простой способ придать вашему соусу много вкуса, и вы все равно можете настроить его по своему усмотрению.
Если вы не любитель соусов, покупных в магазине, или у вас их нет под рукой, вы вполне можете заменить их банкой нарезанных помидоров или пассаты.
Я также добавила чеснок, лук, копченую паприку, сушеные травы и даже свежие помидоры черри. Это действительно вкусный соус. Я также добавил немного тертой моркови, так как это очень простой способ добавить немного овощей.
Картофельная запеканка слоями
После того, как вы приготовили соус, просто добавьте к нему тонко нарезанный картофель и тертый сыр. Я предполагаю, что в конечном итоге это будет немного похоже на картофельную лазанью, что, безусловно, может быть только хорошо.
На самом деле не имеет значения, сколько слоев у вас получится, если вы будете чередовать картофель, соус и сыр снова и снова. В итоге у меня получилось 4 слоя, но вы можете сделать более крупную и плоскую версию всего из 3 слоев, если вам так удобнее.
Предварительная варка не требуется (если вы не спешите!)
Я не готовила картофель перед добавлением в блюдо, потому что я ленивая, и я всегда ищу короткое- сокращения и способы экономии энергии (у меня двое детей в возрасте 3 и 1 года, энергии у меня нет в избытке!).
Получилось прекрасно, но выпекание заняло много времени — около полутора часов. Я предполагаю, что это из-за кислого томатного соуса, который замедляет размягчение картофеля. В конце концов, это произошло, так что вы можете сделать это таким образом, если у вас есть время — просто убедитесь, что вы нарезали картофель красиво и тонко.
Или, если вам не хватает времени, предварительно отварите картофель, пока он не станет мягким, а затем добавьте его в блюдо.
Затем вы можете просто приготовить картофельную запеканку без крышки, пока она не станет горячей, пузырчатой и хрустящей сверху.
Хрустящая начинка
Я закончила свою картофельную запеканку хрустящей начинкой из тертого сыра, панировочных сухарей и нескольких дополнительных помидоров черри. Помидоры запекаются в духовке (и все мы теперь, какие невероятные запеченные помидоры), а сыр и панировочные сухари становятся идеально хрустящими и золотисто-коричневыми.
Как приятно доставать из духовки это горячее блюдо…
Как адаптировать этот рецепт картофельной запеканки с сыром и помидорами
Как обычно, этот рецепт томатно-картофельной запеканки можно использовать по своему вкусу. Не стесняйтесь корректировать его так, как считаете нужным.
Несколько идей:
- добавить в соус больше овощей (это может быть больше похоже на рататуй!)
- использовать моцареллу, козий сыр или любой другой сыр на ваш вкус они готовятся перед наслоением)
- используйте половину обычного картофеля и половину сладкого картофеля
- придайте соусу техасско-мексиканский вкус, добавьте немного порошка чили и банку черных бобов (затем подавайте с авокадо и сметаной!)
Мой беспокоит только то, что если вы слишком сильно перепутаете рецепт, это может помешать приготовлению картофеля, поэтому я, вероятно, выберу вариант «предварительно отваренный картофель», если вы внесете какие-либо изменения.
Как подавать картофельную запеканку
Картофельную запеканку с сыром и помидорами можно подавать разными способами – это прекрасный универсальный гарнир. Вы, вероятно, захотите подать его вместе с каким-нибудь белковым элементом и овощами.
Я подавала с вегетарианскими фрикадельками и горошком, получилось идеально.
- ▢ 1 столовая ложка масла
- ▢ 240 г моркови (~ 3 средние моркови), натертой
- ▢ 1 луковица, мелко нарезанная
- ▢ 4 зубчика чеснока, измельченных
- ▢ 1 чайная ложка копченой паприки
- ▢ ½ чайной ложки смеси сушеных трав
- ▢ 500 мл (~ 2 чашки) пассаты или томатного соуса
- ▢ 2 столовые ложки томатного пюре/пасты
- ▢ стакана 175 помидоры, разрезанные пополам
- ▢ Соль
- ▢ Черный перец
- ▢ 800 г (~ 28 унций) картофеля (~ 4 средних картофелины)
- ▢ 200 г зрелого сыра чеддер, тертого (~ 2 стакана натертого) 2 ▢ 904 904 г (~ ⅓ стакана) панировочных сухарей (я использовала панировочные сухари)
Разогрейте масло в сковороде и добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока они не станут достаточно мягкими. Добавьте измельченный чеснок, копченую паприку и сушеные травы и готовьте еще 2 минуты.Затем добавьте томатный соус, томатное пюре и около двух третей помидоров черри (оставьте немного для начинки), а также хорошую щепотку соли и перца. Доведите до слабого кипения и варите несколько минут.
Нарежьте картошку тонкими ломтиками — я не стала чистить. Если вы не планируете предварительно отваривать картофель, убедитесь, что вы не нарезаете его толще нескольких миллиметров. Или, если вы хотите нарезать их немного толще или у вас мало времени, предварительно отварите их, пока они не станут мягкими.
Добавьте одну ложку соуса на дно формы для запекания (у меня размер 8 х 8 дюймов) и распределите ее по всему периметру – это просто предотвратит прилипание картофеля ко дну формы. Если у вас есть тарелка с крышкой, это идеально.
Теперь выложите нарезанный картофель, томатный соус и тертый сыр – всего у меня получилось 4 слоя каждого слоя.
Просто убедитесь, что картофель всегда выложен одним слоем, чтобы помочь ему приготовиться (менее важно, если вы его предварительно отварили).Когда вы используете весь картофель, добавьте последний слой томатного соуса, последний кусочек тертого сыра и панировочные сухари, а также помидоры черри, которые вы придержали ранее.
Если вы не отваривали картофель заранее, накройте блюдо крышкой (или накройте кухонной фольгой, если у вас нет крышки) и запекайте при 190°C (газовая отметка 5 / 375°F) пока картофель не станет мягким (проверьте острым ножом). У меня ушло около полутора часов, но точное время будет зависеть от точной толщины вашего картофеля.
Если вы предварительно отварили картофель, вы можете приготовить картофельную запеканку при 190°C без крышки до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки – около 20-25 минут.
Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока они не станут достаточно мягкими. Добавьте измельченный чеснок, копченую паприку и сушеные травы и готовьте еще 2 минуты.
Просто убедитесь, что картофель всегда выложен одним слоем, чтобы помочь ему приготовиться (менее важно, если вы его предварительно отварили). Порция: 1 порция — Калории: 493 ккал — Углеводы: 57,1 г — Белки: 19,7 г — Жиры: 20,8 г — Насыщенные жиры: 11,2 г — Холестерин: 53 мг — Натрий: 460 мг — Калий: 1320 мг — Клетчатка: 9,6 г.
— Сахар: 9,3 г. — Кальций: 432 мг. — Железо: 3 мг. Пожалуйста, рассчитайте свою собственную пищевую ценность, если вам требуется точность по состоянию здоровья.
Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @EasyCheesyVeg или отметьте #EasyCheesyVegetarian!
Другие вегетарианские гарниры
- Поделиться
- Твит
Взаимодействие с читателем
Запеканка из кораблекрушений — ЭТО НЕ ДИЕТИЧЕСКАЯ ЕДА
Перейти к рецептуЗапеканка из кораблекрушений — это сытная запеканка из говяжьего фарша с нарезанным картофелем, длиннозернистым рисом, нарезанными кубиками помидорами, сельдереем и томатным супом.
Эта запеканка из говяжьего фарша и картофеля идеально подходит для холодной погоды.
Говяжий фарш, картофель и рис готовятся вместе в кастрюле.
Этот рецепт запеканки из кораблекрушений готовится чуть более двух часов от начала до конца и рассчитан на шесть человек.
Карточка с рецептами для печати с полным списком ингредиентов и инструкциями находится внизу почтового ящика.
Обязательно прочитайте весь пост, чтобы не пропустить важные советы и рекомендации!
Чтобы приготовить эту запеканку, я начал с того, что нарезал тонкими ломтиками красновато-коричневый картофель с помощью терки-мандолины.
Затем я хорошо обрызгал форму для запекания размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем.
Я положил нарезанный картофель на дно формы для запекания.
Затем я разломил немного сырого говяжьего фарша и посыпал им картофель.
Я посыпала говяжий фарш нарезанным кубиками луком.
Я посыпала нарезанный кубиками лук немного сырого длиннозернистого белого риса.
Затем поверх риса я положила консервированные помидоры, нарезанные кубиками.
Поверх нарезанных помидоров я посыпала нарезанным сельдереем.
Затем я вылил банку сгущенного томатного супа в миску.
Я добавил немного воды в миску.
Я также добавил в миску немного итальянской приправы, соли и перца.
Я хорошо взбил все ингредиенты.
Затем я вылила смесь на ингредиенты в кастрюле.
Я накрыл блюдо алюминиевой фольгой.
Затем поставила блюдо в духовку и выпекала запеканку час сорок минут.
Я вынул форму из духовки и снял фольгу.
Я даю запеканке постоять около десяти минут, чтобы она немного остыла и позволила жидкости загустеть.
Затем я зачерпнул и подал запеканку.
Эта запеканка из говяжьего фарша и риса обязательно понравится всей семье.
Если вы ищете простой рецепт запеканки из говяжьего фарша, то вам обязательно нужно попробовать запеканку из кораблекрушений!
Другие простые рецепты запеканки из говяжьего фарша, которые вам понравятся…
Запеканка Big Mac Tater Tot
Запеканка Sloppy Joe Biscuit
3
Doritos Casserole with Ground BeefCheeseburger Pie with Bisquick
Mexican Cornbread Casserole
French Fry Casserole
Hamburger Potato Casserole
John Wayne Casserole
Walking Taco Casserole
Ковбойская запеканка из кукурузного хлеба
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ МОЖНО НАЙТИ ВНИЗУ СТРАНИЦЫ
Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этой запеканки «Кораблекрушение»:
- 3 средние картофелины красновато-коричневого цвета, нарезанные тонкими ломтиками
- 1 фунт нежирного говяжьего фарша
- 1 чашка желтого лука, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана длиннозернистого белого риса
- 28 унций консервированных томатов, нарезанных кубиками, без жидкости
- 1 стакан нарезанного сельдерея
- Сгущенный томатный суп на 10,5 унций
- 1 1/4 стакана воды
- 2 ст. л. итальянской приправы
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 чайной ложки перца
л. итальянской приправыКак приготовить запеканку из кораблекрушения:
- Разогрейте духовку до 350F.
- Хорошо сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем.
- Поместите нарезанный картофель на дно формы для запекания.
- Разделите сырой говяжий фарш и посыпьте им картофель.
- Посыпьте нарезанный кубиками лук поверх говяжьего фарша.
- Высыпать рис поверх лука.
- Выложите нарезанные кубиками помидоры поверх риса.
- Посыпать нарезанный сельдерей поверх нарезанных кубиками помидоров.
- Перелейте сгущенный томатный суп в миску.
- Добавьте в миску воду, итальянскую приправу, соль и перец.
- Хорошо взбейте все ингредиенты.
- Вылейте суповую смесь на ингредиенты в форме для запекания.
- Накройте блюдо алюминиевой фольгой.
- Поставьте форму в духовку и запекайте запеканку 1 час 40 минут.
- Достаньте запеканку из духовки и снимите фольгу.
- Оставьте кастрюлю на 10 минут, чтобы она немного остыла и позволила жидкости загустеть.
- Зачерпните, подавайте и наслаждайтесь!
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час 40 минут
Общее время 2 часа
Ингредиенты
- 3 средние картофелины красновато-коричневого цвета, тонко нарезанные
- 1 фунт нежирного говяжьего фарша
- 1 стакан нарезанного кубиками желтого лука
- 1/2 стакана длиннозернистого белого риса
- 28 унций консервированных томатов, нарезанных кубиками, без жидкости
- 1 чашка нарезанного сельдерея
- 10,5 унций сгущенного томатного супа
- 1 1/4 стакана воды
- 2 ст л итальянской приправы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350F.
- Хорошо сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем.
- Поместите нарезанный картофель на дно формы для запекания.
- Разделите сырой говяжий фарш и посыпьте им картофель.
- Посыпьте нарезанный кубиками лук поверх говяжьего фарша.
- Высыпьте рис поверх лука.
- Выложите нарезанные кубиками помидоры поверх риса.
- Посыпьте нарезанный сельдерей поверх нарезанных кубиками помидоров.
- Перелейте сгущенный томатный суп в миску.
- Добавьте в миску воду, итальянскую приправу, соль и перец.
- Хорошо взбейте все ингредиенты.
- Вылейте суповую смесь на ингредиенты в форме для запекания.
- Накройте блюдо алюминиевой фольгой.
- Поставьте форму в духовку и запекайте запеканку 1 час 40 минут.
- Достаньте запеканку из духовки и снимите фольгу.
- Оставьте кастрюлю на 10 минут, чтобы она немного остыла и позволила жидкости загустеть.
- Зачерпните, подавайте и наслаждайтесь!
Информация о питании:
Выход:
6Размер порции:
1Количество на порцию: Калорийность: 358 Всего жиров: 10 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 67 мг Натрия: 638 мг Углеводов: 40 г Волокна: 7 г Сахаров: 11 г Белков: 27 г
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Читайте наше раскрытие здесь.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Картофельная запеканка по-итальянски — Sip and Feast
Опубликовано Джим · Обновлено · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. · 10 комментариев
Перейти к рецепту Распечатать Рецепт
Картофельная запеканка по-итальянски — любимое семейное блюдо, приготовленное из нескольких простых ингредиентов. Тонко нарезанный картофель кладут слоями с луком, помидорами, панировочными сухарями и сицилийским орегано и запекают до подрумянивания. Идеально подходит в качестве гарнира к мясу на гриле или в сочетании с салатом в качестве легкого основного блюда.
Эта итальянская картофельная запеканка передавалась из поколения в поколение в моей семье.
Семья моей бабушки была из региона Базиликата, откуда родом это блюдо.
С его простотой и взрывным вкусом неудивительно, что он охватывает время и континенты.
Мы любим подавать его в качестве гарнира к жареным куриным бедрам или обжаренным рибай, а затем использовать остатки на завтрак вместе с яичницей-болтуньей.
Вы также можете добавить нарезанные цуккини или сыры, такие как моцарелла или качокавалло, что сделает блюдо более сытным и идеальным в качестве легкого основного блюда. Соедините его с зеленым салатом или нарезанным салатом для полноценного приема пищи.
Как это сделать
Каждый номер соответствует пронумерованным написанным ниже шагам.
- Разогрейте духовку до 375f и установите решетку на средний уровень. В миске смешайте 1 стакан простых панировочных сухарей, 1 чайную ложку сицилийского орегано, 5 анчоусов, превращенных в пасту, 3 зубчика измельченного чеснока, 3 столовые ложки пекорино, ½ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца и 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима. Отложите на время панировочные сухари с приправами — они будут использоваться для верхнего слоя.
Отложите на время панировочные сухари с приправами — они будут использоваться для верхнего слоя.- Нарежьте 2 ½ фунта желтого картофеля (подойдет Yukon Gold), 2 средних или 1 большую белую луковицу и 5 сливовых помидоров (около 1 ½ фунта). Главный совет: Если у вас есть мандолина, я настоятельно рекомендую вам использовать ее, чтобы ускорить процесс. Но всегда будьте осторожны, используя этот тип кухонного инструмента.
- Капните немного оливкового масла первого отжима в форму для запекания размером 9 на 13 дюймов. Протрите стенки формы бумажным полотенцем, чтобы распределить масло.
- Выложите 1 слой картофеля внахлест на дно формы.
- Затем добавьте 1 слой лука внахлест и, наконец, помидоры.
- Сбрызните немного оливковым маслом первого холодного отжима, затем приправьте порцией кошерной соли, орегано и пекорино.
- Повторяйте процесс вместе с приправой, пока все ингредиенты не будут израсходованы. Сверху посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть еще немного оливковым маслом. Панировочные сухари должны быть хорошо увлажнены. Примечание: 2 слоя работают лучше, чем 3, и обеспечивают более быстрое и равномерное приготовление. Вы можете положить дополнительные ингредиенты во вторую меньшую форму для выпечки. Но вы можете абсолютно точно сделать 3 слоя — это то, что я показываю здесь на этих фотографиях.
Сверху посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть еще немного оливковым маслом. Панировочные сухари должны быть хорошо увлажнены. Примечание: 2 слоя работают лучше, чем 3, и обеспечивают более быстрое и равномерное приготовление. Вы можете положить дополнительные ингредиенты во вторую меньшую форму для выпечки. Но вы можете абсолютно точно сделать 3 слоя — это то, что я показываю здесь на этих фотографиях.- Выпекать 50-70 минут. Через 50 минут проверьте готовность, проткнув ножом, чтобы нижняя часть картофеля стала мягкой. Если нет, пусть варится еще 10-20 минут. К этому моменту большая часть жидкости должна испариться. Если панировочные сухари не золотисто-коричневого цвета, вы можете жарить последние 1-2 минуты, но следите очень внимательно. Перед подачей подождите не менее десяти минут, чтобы отстоялись соки. Наслаждаться!
Верхние насадки для запеканки из картофеля и помидоров в итальянском стиле
- Картофель . Мы рекомендуем использовать восковой картофель, такой как Юкон Голдс. Ржавчина может быть слишком мягкой и рассыпчатой для этой запеканки.
- Анчоусы . Мы использовали 5 филе анчоусов для этого рецепта, так как они обеспечивают невероятный взрыв соленого вкуса. Если вы хотите отказаться от них и сделать это блюдо вегетарианским, вы можете это сделать. Вы можете использовать другой ингредиент, например, каперсы, чтобы добавить дополнительное измерение вкуса.
- Орегано. Сицилийский орегано очень хорош и придает этому блюду неповторимый вкус. Он продается в итальянских специализированных магазинах или вы можете просто купить его в Интернете.
- Панировочные сухари. Панировочные сухари предназначены только для верхнего слоя, но если очень хочется, можно посыпать ими все. Мы оставляем их наверху, чтобы они стали коричневыми и хрустящими. Перед выпеканием убедитесь, что они достаточно влажные, а когда выпекаете, если они недостаточно подрумянились, вы можете жарить в течение 1-2 минут или около того, но обязательно внимательно следите, чтобы они не подгорели.
- Пусть сидит. Как и в случае с другими блюдами, требующими выпекания, такими как лазанья, итальянская картофельная запеканка лучше всего подходит, когда она стоит после извлечения из духовки. Дайте этому постоять не менее 10-15 минут, чтобы любой сок снова впитался в картофель.
Мы рекомендуем использовать восковой картофель, такой как Юкон Голдс. Ржавчина может быть слишком мягкой и рассыпчатой для этой запеканки.
Более совершенные запеченные гарниры
Вот несколько наших любимых запеченных гарниров, которые можно сочетать с любым основным блюдом!
- Цветная капуста, запеченная с сыром и панировочными сухарями. Просто и вкусно!
- Сердечки из запеченных артишоков. Все со вкусом фаршированных артишоков, но гораздо проще.
- Фаршированные грибы — с панировочными сухарями, чесноком, петрушкой, лимонным соком и пармезаном.
- Жареная брокколи — С панировочными сухарями и поджаренными кедровыми орешками.
- Фаршированные помидоры – с панировочными сухарями, сыром рикотта и петрушкой.
Если вам понравилась эта итальянская картофельная запеканка или любой другой рецепт на этом сайте, оцените его на 5 звезд и оставьте отзыв.
Некоторые люди учатся, наблюдая. Если вы относитесь к этому типу людей, вы можете найти большинство наших рецептов на YouTube и на нашей странице в Facebook.
- ▢ 2 ½ фунтов Желтый картофель. ▢ Разделить ½ стакана оливкового масла первого отжима
Смесь панировочных сухарей с приправами (смешать)
- ▢ 1 стакана хлебных крошек
- ▢ 1 чайная ложка сицилийской орегано
- ▢ 5 оловянных анчоусов, превращенных в пасту
- ▢ 3 Стол.
- ▢ 3 измельченных зубчика чеснока
Разогрейте духовку до 375f и установите решетку на средний уровень. В миске смешайте ингредиенты для панировочных сухарей с приправами и отложите в сторону.
Сбрызните немного оливкового масла первого отжима в форму для запекания размером 9 на 13. Выложите 1 слой картофеля внахлест на дно формы. Затем добавьте 1 перекрывающий слой лука и, наконец, помидоры.
Сбрызните немного оливковым маслом первого холодного отжима, затем приправьте порцией кошерной соли, орегано и пекорино.Повторяйте процесс вместе с приправой, пока не будут использованы все ингредиенты. Сверху посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть еще немного оливковым маслом. Панировочные сухари должны быть хорошо увлажнены.
Выпекать 50-70 минут. Через 50 минут проверьте готовность, проткнув ножом, чтобы нижняя часть картофеля стала мягкой. Если нет, пусть варится еще 10-20 минут. К этому моменту большая часть жидкости должна испариться. Если панировочные сухари не золотисто-коричневого цвета, вы можете жарить последние 1-2 минуты, но следите очень внимательно. Перед подачей подождите не менее десяти минут, чтобы отстоялись соки. Наслаждаться!
Сбрызните немного оливковым маслом первого холодного отжима, затем приправьте порцией кошерной соли, орегано и пекорино.- Большая неглубокая форма для запекания, состоящая всего из 2 слоев, работает лучше и готовится быстрее, чем глубокая форма с 3–4 слоями ингредиентов, но подойдут и те, и другие.
- Распределите порцию приправы на каждом уровне. В зависимости от того, сколько уровней приготовлено, может потребоваться чуть больше или меньше приправы.
- Время приготовления указано приблизительно. Запекайте, пока большая часть жидкости не испарится, а нижний слой картофеля не станет мягким.
- Для большего подрумянивания блюдо можно поджарить в течение последних 1-2 минут, но будьте внимательны.
- Остатки можно хранить до 3 дней и разогревать в духовке или микроволновой печи.
калорий: 403 ккал | Углеводы: 48,3 г | Белок: 12 г | Жир: 19,5 г | Насыщенные жиры: 3,7 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 924 мг | Калий: 1122 мг | Волокно: 7,8 г | Сахар: 8,7 г | Кальций: 162 мг | Железо: 3 мг
Вы готовили по этому рецепту? Упомяните @sipandfeast или отметьте #sipandfeast
- Поделиться
- вкуснятина
Взаимодействие с читателем
Запеканка из говяжьего фарша с картофелем · Типичная мама
53740 акции
Сырная запеканка из говяжьего фарша с картофелем идеально подходит для завтрака или ужина! Подобно запеченному картофелю в чизбургере, это блюдо станет любимым блюдом всей семьи.
Подавайте в качестве сытного основного ужина или в качестве сытного и вкусного гарнира.У нас есть лучшая запеканка из говяжьего фарша, которая понравится вашей семье! Эта сырная запеканка из говяжьего фарша с картофелем была пасхальным гарниром, а также поздним завтраком в нашем доме. Попробуйте и посмотрите, о чем вся эта шумиха! При поддержке картофеля Вашингтона.
Запеканка из говяжьего фарша и картофеля
Это очень просто и похоже на блюдо из запеченного картофеля, которое вы любите готовить по праздникам.
Настолько сытно, что его даже можно подавать в качестве основного блюда в течение всей недели.
Любите молотую колбасу? Используйте это вместо этого! Я люблю наполовину острую колбасу и наполовину мясо для гамбургера, чтобы придать блюду еще больше аромата.
Начнем с очищенного и нарезанного вашингтонского картофеля! Для этого лучше всего подходит красновато-коричневый картофель Картофельная запеканка из нарезанного говяжьего фарша рецепт.
Используйте то, что вы можете найти в магазине Я говорю. Если под рукой есть 80/20, используйте его. Рулет из молотой колбасы тоже работает очень хорошо.
Вам нужно будет предварительно приготовить его, прежде чем добавлять в блюдо, как показано ниже.
Картофельная запеканка
- Картофель по-вашингтонски
- Говяжий фарш или колбаса
Сыр обязателен, вы можете использовать любой тип или комбинацию, которую вы любите, или только один тип тоже подойдет.
Гамбургер Картофельная запеканка
- Куриный суп-пюре
- Сгущенное молоко
- Молоко
- Лук
Предлагаемые приправы также указаны в карточке рецептов ниже. Вы можете использовать свои собственные фавориты, хотя, если хотите. Конечно, я всегда добавляю какой-нибудь чеснок, потому что в этом доме его любят.
Если вы действительно хотите добавить овощи, я могу предложить свежую зеленую фасоль, разрезанную пополам с удаленными концами.
При выпечке они сохранят форму.
С чем подавать говяжий фарш?
Это часто приходит мне на ум, когда у меня есть блок в холодильнике и я хочу сделать что-то другое. Я не всегда хочу гамбургер на булочке, для меня это просто не подходит. 😉
- А теперь добавь к этому сырную картошку, и теперь ты говоришь!!
Картофельная запеканка с гребешком
Начнем с видов говяжьего фарша , доступных на выбор:
Четыре основных вида: «обычный» говяжий фарш, фарш из филе и филе. Все они выглядят очень похоже, но основные различия заключаются в количестве жира в каждом из них и в цене.
Мы покупаем половину коровы в начале каждого года, так что наша корова органическая, травяного откорма и с низким содержанием жира.
- Если вы обычно покупаете 80/20, это тоже нормально. Используйте то, что у вас есть под рукой, я всегда говорю. Если у вас осталась ветчина, вы можете использовать и ее!
Сколько существует сортов картофеля?
Основные типы картофеля: красновато-коричневый, красный, белый, желтый, сине-фиолетовый, мальковый и миниатюрный.
На этот раз мы используем картофель по-вашингтонски.
- Я предлагаю эти или желтые, если хотите. Оба мягче и служат отличной основой для нашей картофельной запеканки .
Какие сыры самые популярные?
Есть ТОННА вкусов, но для этого я предлагаю чеддер или их комбинацию и, возможно, джек или моцареллу.
Запеканка из говяжьего фарша
- В большую сковороду на среднем огне добавьте немного оливкового масла, говяжий фарш и нарезанный кубиками лук.
- можно добавить нарезанный кубиками болгарский перец, если хотите
- Готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым, затем отложите в сторону.
- В миске смешайте банку сгущенного супа, сгущенное молоко, молоко, чесночный порошок, любые приправы, такие как соль и перец по вкусу.
- После того, как картофель будет очищен и нарезан ломтиками, выложите слой на дно формы для выпечки размером 9×13 дюймов
- Затем слой говяжьей смеси
- Затем 1 чашку сыра
Просто продолжайте в том же духе.
. Используйте то, что у вас есть с «соусом» наверху.
- Затем повторите с этими слоями, чтобы их было 3.
- Вылейте смесь картофельного супа поверх всего и накройте фольгой.
- Поставить в разогретую до 350 градусов духовку на 1 час
Затем снять фольгу, посыпать оставшимся сыром чеддер и продолжать запекать еще 10-20 минут, пока сыр не расплавится и картофель не станет мягким.
Охлаждение важно! Дайте постоять на решетке не менее 15 минут, прежде чем подавать с ложкой сметаны сверху! Это позволит ему немного затвердеть, а соус загустеть.
У тебя уже текут слюнки??!! Знаю, это точно вкусно и прекрасно круглый год и в любой компании.
Другие простые идеи рецептов картофеля, которые, как мы знаем, вам тоже понравятся:
- У нас есть множество отличных рецептов картофеля для фритюрницы, таких как наш
- СПАМ для фритюрницы и картофель
- Запеканка из батата Instant Pot отлично подходит для праздники
- Это действительно лучший способ приготовить печеный картофель, который подходит ко всему
Это лучший сырный картофель для медленного приготовления.
Ищете другие простые рецепты говядины? Если вам нравится ваша скороварка, вы можете дать наш рецепт Instant Pot с говядиной и лапшой здесь.
Используйте нарезанный стейк или ростбиф, в любом случае он получится очень нежным и блюдом из одной кастрюли, которое мы просто обожаем.
Хотите увидеть несколько моих любимых вещей, которыми я полностью одержим, или посетить мой магазин на Etsy?? Взгляните и посмотрите, сколько у вас уже может быть… близнецов!
Ищете еще простых семейных рецептов и советов? НРАВИТСЯ страница типичной мамы на Facebook?
Тогда подпишитесь на мою бесплатную рассылку и подписывайтесь на меня в Pinterest! 😉
***** Если вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже и расскажите всем, что вы о нем думаете. 😉
Запеканка из говяжьего фарша с картофелем
Сырная запеканка из говяжьего фарша с картофелем идеально подходит для завтрака или обеда! Подобно жареному картофелю в чизбургере, он станет семейным фаворитом.
Курс, основной курс
Cuisine American, German
Ключевой слов кассозоров, сыр, говяжий фарш, гамбургер, картофель
.
В миске смешайте сливки из куриного супа, сгущенное молоко, молоко, 1 ч. л. соли, 1/4 ч. л. перца и луковый порошок и отложите в сторону.
В смазанную маслом форму для выпечки размером 9×13 дюймов выложите 1/3 очищенного и нарезанного картофеля, 1/3 смеси говяжьего фарша, затем 1 стакан сыра.