Куриные грудки в духовке – Рецепты куриных грудок в духовке. Как приготовить куриные грудки в духовке

Куриные грудки в духовке – блюдо на все времена. Готовится быстро, подходит для всех возрастов, может употребляться на диете, идеально и в пир, и в мир, как говорится. При всех своих достоинствах запеченные куриные грудки также могут похвастаться великолепным вкусом и необычайной нежностью, но только в том случае, если правильно их приготовить. Хотите узнать, как это сделать? Тогда наша статья для вас!

Про куриные грудки в духовке можно сказать, что это блюдо не только вкусное, но и полезное. Это белое мясо славится низкой калорийностью и пониженным содержанием вредных жиров, которыми грешат свинина с говядиной, а большое количество протеинов дает повод считать его идеальным источником белка. Именно поэтому запеченные куриные грудки так любимы спортсменами, худеющими, сидящими на диете и людьми, ведущими здоровый образ жизни. Диетические куриные грудки также являются ценным продуктом для тех, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, сердечно-сосудистой системой и лишним весом.

Рецепты куриных грудок в духовке

Куриное филе в духовке «Изабелла»

Куриное филе в духовке «Ксантия»

Куриная грудка в духовке под ананасами

Ещё больше вкусных рецептов из курицы

Как известно, в силу своих особенностей куриные грудки могут получаться сухими в готовом виде, но это легко предотвратить, если знать некоторые секреты. Они предельно просты. Во-первых, спасти ситуацию поможет маринад для курицы. Здесь вам на помощь придут кефир, кислые фрукты, горчица, вино, мед и различные соусы, например, соевый соус и аджика. Во-вторых, защитить куриное мясо от сухости позволяет использование фольги или рукава для запекания. В-третьих, чтобы куриные грудки получились сочными, запекайте их с сочными овощами или фруктами. Аналогичного эффекта можно достичь, если обернуть грудки полосками бекона, который во время запекания отдаст им свой жир.

Куриные грудки в духовке – универсальное блюдо, которое при соблюдении простых нюансов непременно получится очень вкусным и нежным, а наши рецепты самых вкусных запеченных куриных грудок уже ждут вас!

Использование маринада при приготовлении куриных грудок в духовке, несомненно, является залогом успеха блюда. Наш первый рецепт подразумевает маринование куриных грудок в смеси горчицы, меда, аджики, сметаны и чеснока.

Куриные грудки, запеченные с медом и горчицей в фольге

Ингредиенты:
2 куриные грудки,
8 зубчиков чеснока,
2 столовые ложки горчицы,
2 столовые ложки сметаны или майонеза,
1 столовая ложка кетчупа,
1 чайная ложка меда,
1 чайная ложка аджики,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:
Чеснок можно использовать двумя способами – измельчить и добавить в маринад или нарезать ломтиками и начинить ими мясо. Для приготовления маринада смешать все компоненты. Выложить каждую куриную грудку на лист фольги, смазать маринадом со всех сторон, плотно завернуть фольгу и убрать в холодильник на 2-4 часа или на ночь. Запекать при 180 градусах в течение 40-45 минут, после чего развернуть фольгу и дать мясу подрумянится до желаемого цвета.

Отличным дополнением к любому гарниру, будь то картофель, макароны или крупы, станут запеченные с грибами куриные грудки. Филе сначала нарезается на кусочки, а затем маринуется в кефире, благодаря чему в готовом виде становится нежным и сочным. Блюдо можно запекать как в большой форме, так и в маленьких порционных формочках.

Куриные грудки, запеченные с грибами под сыром

Ингредиенты:
400-500 г филе куриных грудок,
1-1,5 стакана кефира,

200 г шампиньонов,
50 г сыра,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить специи по вкусу. Влить кефир и перемешать, чтобы все мясо было равномерно покрыто маринадом. Мариновать от 30 минут до 4 часов. Выложить курятину в форму для запекания или порционные формы, оставив небольшое количество кефира. Сверху посыпать нарезанными грибами и тертым сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.

Известные своей сухостью куриные грудки получатся невероятно сочными и мягкими, если запечь их в духовке, обернув в ломтики бекона. Такой прием также не только сделает блюдо более аппетитным, но и придаст ему неповторимый аромат.

Куриные рулетики, запеченные в беконе

Ингредиенты:
400 г куриных грудок (филе),

100 г бекона,
3-4 зубчика чеснока,
5 столовых ложек сметаны,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:
Смешать сметану и измельченный с помощью пресса чеснок. Куриные грудки разрезать пополам вдоль и отбить с двух сторон с помощью молотка для мяса. Получившиеся отбивные посолить и приправить специями на свой вкус, после чего смазать чесночным соусом и аккуратно завернуть рулетики. Затем необходимо обернуть каждый рулетик полосками бекона, чтобы они перекрывали друг друга. Рулетики выложить на противень, выстеленный фольгой, прикрыть сверху фольгой и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. После этого убрать фольгу и запекать еще 15-20 минут, чтобы бекон стал румяным и хрустящим.

Использование овощей – еще один способ, позволяющий сделать куриные грудки в духовке сочными и нежными. Наш следующий рецепт – тому подтверждение.

Куриные грудки, запеченные с кабачками и помидорами

Ингредиенты:
2 куриные грудки (филе),
2 помидора,
1 небольшой кабачок или цуккини,
1 луковица,
150 г твердого сыра,
1 чайная ложка сушеных прованских трав,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, перемешать с сушеными травами и солью. Выложить мясо в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху выложить нарезанные полукольцами кабачки (если кабачки не молодые, кожуру лучше срезать). Посолить и поперчить кабачки, выложить поверх нарезанные помидоры и полукольца лука. Посолить и поперчить по вкусу и посыпать тертым сыром. Запекать от 45 до 50 минут.

Куриные отбивные, запеченные под аппетитной шубкой из вареного картофеля и жареных грибов под сыром – блюдо, достойное праздничного стола.

Оно получается невероятно нежным, вкусным и сытным – ваши гости и родные точно останутся довольны!

Куриные отбивные, запеченные «под шубой»

Ингредиенты:
500-600 г филе куриных грудок,
500-700 г картофеля,
1 луковица,
500 г шампиньонов,
150 мл сливок,
150 г твердого сыра,
2-3 зубчика чеснока,
1/2 пучка петрушки,
3 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка муки,
1 чайная ложка сушеного орегано,
1 чайная ложка сушеного базилика,
растительное масло,
сметана или майонез (по желанию),
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Филе куриных грудок разрезать вдоль пополам и отбить с двух сторон молотком для мяса. Толщина отбивных должна составлять около 5 мм. Для приготовления маринада смешать растительное масло, соль и молотый черный перец по вкусу, измельченный чеснок, сушеные травы и несколько веточек измельченной петрушки.

Полученным маринадом смазать куриные отбивные и оставить на 30-60 минут.
Тем временем отварить очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Дать картофелю остыть, после чего натереть его на крупной терке. Обжарить в растительном масле нарезанный лук до румяного цвета. Затем добавить грибы и жарить 6-8 минут, пока из грибов не выпарится жидкость. Добавить муку и перемешать. Готовить 1 минуту, после чего влить сливки, довести до кипения и готовить 2-3 минуты, пока сливки не станут густыми. Выключить огонь, посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную петрушку и перемешать.
Выложить куриные отбивные в форму для запекания или на противень, выстеленный фольгой. На каждую отбивную слоем выложить грибную массу. Затем выложить слой картофеля. Посолить и поперчить, если это необходимо. Добавить немного сметаны или майонеза по желанию. Посыпать отбивные тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Не менее праздничным получается и следующий вариант приготовления куриных грудок. Запеченное филе с начинкой из сыра и зелени и хрустящей корочкой – эффектное блюдо, которое требует минимум времени и сил, зато какой восхитительный результат!

Куриные грудки, фаршированные сыром и зеленью

Ингредиенты:
2 куриные грудки,
100 г сыра,
60 г сливочного масла,
10 столовых ложек панировочных сухарей,
2-3 зубчика чеснока (по желанию),
1 чайная ложка молотого кориандра,

зелень (укроп или петрушка),
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Филе разрезать вдоль пополам и отбить молотком для мяса. Посолить и добавить специи. Для приготовления начинки смешать тертый сыр с измельченной зеленью и измельченным чесноком (по желанию). Выложить начинку на филе и свернуть рулетики. Для удобства можно скрепить их зубочистками. Смазать рулетики растопленным сливочным маслом и запанировать в сухарях. Выложить рулеты на противень, выстеленный пекарской бумагой, и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.

Как видите, приготовить куриные грудки в духовке проще простого! Берите на вооружение предлагаемые нами рецепты и творите на радость себе и своим близким! Приятного аппетита!

Светлана Попова

15 рецептов вкуснейших запеченных куриных грудок

Содержимое

• 1 15 рецептов запеченных в духовке куриной грудки: гарантированно вкусно!
  • 1.1 15 лучших способов приготовить запеченные куриные грудки
    • 1.1.1 1. Грудка запеченная в духовке с соусом из меда и горчицы
    • 1.1.2 2. Грудка запеченная в сливочном соусе с грибами
  • 1.2 Запеченные куриные грудки с грибами и сыром
  • 1.3 Куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде
  • 1.4 Запеченные куриные грудки с цитрусовым вкусом
  • 1.5 Куриные грудки, запеченные с беконом и сыром
  • 1.6 Запеченные куриные грудки с овощами: вкусное и полезное блюдо
  • 1.7 Индийский рецепт: запеченные куриные грудки в кокосовом молоке
  • 1.8 Куриные грудки в кисло-сладком маринаде
  • 1. 9 Блюда для диеты: запеченные куриные грудки с лимоном и зеленью
  • 1.10 Запеченные куриные грудки с чесноком и травами: французский рецепт
  • 1.11 Запеченные куриные грудки в белом вине
  • 1.12 Запеченные куриные грудки в томатном соусе
  • 1.13 Блюда на скорую руку: запеченные куриные грудки с картошкой
  • 1.14 Куриные грудки, запеченные с медом и горчицей
  • 1.15 Запеченные куриные грудки с соусом Барбекю
  • 1.16 Рецепт куриных грудок в чесночной панировке
  • 1.17 Видео по теме:
  • 1.18 Вопрос-ответ:
    • • 1.18.0.1 Какой рецепт запеченных куриных грудок самый простой?
      • 1.18.0.2 Как долго нужно запекать куриные грудки?
      • 1.18.0.3 Можно ли запекать куриные грудки без духовки?
      • 1.18.0.4 Можно ли запекать куриные грудки со специями?
      • 1.18.0.5 Сколько калорий в запеченных куриных грудках?
      • 1.18.0.6 Как сохранить сочность запеченных куриных грудок?
      • 1.18.0.7 Какую подачу к столу рекомендуется для запеченных куриных грудок?
      • 1. 18.0.8 Какие еще виды мяса можно запекать в духовке?

Выбирайте из 15 наилучших рецептов запеченных куриных грудок в духовке и удивляйте своих близких самыми вкусными блюдами! Правильно подобранные ингредиенты делают это блюдо максимально сочным и ароматным. Попробуйте уже сегодня!

Куриная грудка популярно используется в кулинарии и считается одним из наиболее низкокалорийных и полезных видов мяса. Запеченные куриные грудки — это простой и быстрый способ приготовления блюда, которое идеально подходит для семейного ужина или любого другого случая.

Для того чтобы грудка была мягкой и сочной, нужно подобрать соответствующие специи и приправы, сделать маринад или использовать смесь масел и соусов. Многие рецепты могут быть адаптированы под личные предпочтения и вкусовые пристрастия, можно использовать любимые овощи, добавлять сыр и тому подобное.

В этой статье мы предлагаем 15 рецептов на разные варианты запеченных куриных грудок. Вы можете выбрать любой, который соответствует вашим вкусам и настроению. Рецепты разнообразны и подходят для любых участников семьи, от детей до взрослых.

15 лучших способов приготовить запеченные куриные грудки

Куриная грудка — это полезный и низкокалорийный продукт, который может стать отличным ингредиентом для множества блюд. Одним из самых популярных способов готовки курицы является запекание. Такое приготовление сохраняет полезные свойства продукта и делает его вкусным и сочным. В данной подборке мы собрали 15 самых вкусных рецептов запеченных куриных грудок.

1. Грудка запеченная в духовке с соусом из меда и горчицы

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 3 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки горчицы;
• сок половины лимона;
• соль;
• черный перец.

Приготовление:

1. Помешайте в миске мед, горчицу, сок лимона, соль и перец.
2. Выложите куриные грудки в форму для запекания и смажьте полученной смесью.
3. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

Подавайте с гарниром из овощей и зелени.

2. Грудка запеченная в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 100 мл сливок;
• 3 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• соль, черный перец.

Приготовление:

1. Нарежьте лук и грибы, обжарьте на сковороде в оливковом масле.
2. Добавьте сливки, измельченный чеснок, соль и перец. Тушите на медленном огне до загустения соуса.
3. Выложите куриные грудки в форму для запекания и смажьте соусом с грибами.
4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

Подавайте со свежими овощами и зеленью.

Запеченные куриные грудки с грибами и сыром

Это один из наиболее популярных рецептов запеченных куриных грудок среди любителей здоровой и вкусной пищи. Грибы и сыр отлично дополняют вкус куриной грудки, придавая ему нотки аромата и особых оттенков вкуса.

Затем обжарьте грибы на сковороде с маслом. Готовьте их, пока вся жидкость не испарится. Грибы после этого дадут более насыщенный и насыщенный вкус.

Сделайте глубокие надрезы на каждой куриной грудке и вставьте грибы в эти надрезы. После этого посыпьте каждую грудку натертым на терке сыром. В этом рецепте можно использовать любой сыр, который вы предпочитаете.

Затем отправьте грудки в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Подайте запеченные куриные грудки на стол в сочетании с отварным рисом и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде

Куриные грудки – это одно из самых популярных блюд, которое приготовлено разными способами во всем мире. Однако, если вы хотите насладиться бюджетным и вкусным блюдом, мы настоятельно рекомендуем попробовать готовить куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде.

Куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде великолепно сочетаются с жареным картофелем или овощным салатом. Это блюдо получается сочным и ароматным, а маринад добавляет неповторимую горчинку и приятный кислый вкус.

• Куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде являются отличным выбором, когда вы хотите порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом.
• Это блюдо не требует много времени на приготовление и при этом очень вкусно и сытно.
• Не бойтесь экспериментировать со специями и добавлять к маринаду свои любимые ингредиенты – это поможет сделать блюдо еще более вкусным и оригинальным.

Запеченные куриные грудки с цитрусовым вкусом

Куриные грудки — полезный и низкокалорийный продукт, который можно готовить множество способов. Один из самых вкусных — запеченные грудки с цитрусовым вкусом. В этом блюде сочетаются нежная курица и ароматные фрукты, которые придают ему необычный вкус и запах. Этот рецепт простой, быстрый и подходит для любого случая — от обеда в будний день до торжественного ужина.

Чтобы приготовить запеченные грудки с цитрусовым вкусом, нужно взять куриные грудки, апельсины, лаймы, мед, масло и специи по вкусу. Грудки нужно разрезать на порции, посыпать специями и положить в форму для запекания. Апельсины и лаймы нарезать кружочками, смешать с медом и растительным маслом, полить полученной смесью курицу. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут до золотистой корочки.

• Куриные грудки — белокачественный продукт, который содержит много железа и калия. Полезен для сердца и иммунной системы.
• Апельсины и лаймы — богаты витамином C, придают блюду свежий и яркий вкус.
• Мед — натуральный источник энергии, благотворно влияет на работу ЖКТ.

Запеченные грудки с цитрусовым вкусом — это блюдо, которое подойдет даже тем, кто следит за своей диетой. Оно сытное, вкусное и здоровое. Добавьте в рацион этот рецепт и заставьте свои вкусовые рецепторы порадоваться новыми вкусами и ароматами!

Куриные грудки, запеченные с беконом и сыром

В этом рецепте куриные грудки запекаются вместе с ароматным беконом и сыром, создавая божественный вкусовой букет.

Не стоит забывать, что куриное мясо должно быть полностью прожарено для того, чтобы исключить риск заражения болезнями.

• Куриные грудки
• Бекон
• Сыр
• Соль и перец

Это блюдо можно подавать как основное, с гарниром или в качестве закуски на вечеринке. Гостей оно порадует своим необычным и незабываемым вкусом.

Запеченные куриные грудки с овощами: вкусное и полезное блюдо

Запеченные куриные грудки с овощами – это прекрасное сочетание вкуса и пользы для здоровья. Овощи добавляют блюду свежий вкус и делают его более сытным, а куриная грудка – это богатство белка, необходимого для нашего организма.

Существует множество вариантов приготовления запеченных куриных грудок с овощами. Некоторые добавляют в блюдо баклажаны, кабачки, перец, а другие предпочитают использовать томаты, лук и морковь. В любом случае, получается невероятно вкусное и полезное блюдо.

Для приготовления запеченных куриных грудок с овощами не нужно много времени. Вам потребуются куринные грудки, овощи по вашему выбору, соль, перец, оливковое масло и зелень для украшения. Куриные грудки нарезаются кусочками и выкладываются на противень вместе с овощами, затем все запекается в духовке около 30-40 минут.

Запеченные куриные грудки с овощами – это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием и не хочет готовить слишком сложные блюда. Данное блюдо не только вкусное, но и очень полезное для организма.

Индийский рецепт: запеченные куриные грудки в кокосовом молоке

Индийская кухня славится своими ароматными и вкусными блюдами. Один из таких рецептов – запеченные куриные грудки в кокосовом молоке.

Для этого блюда нужны куриные грудки, кокосовое молоко, специи – куркума, кардамон и кориандр, а также лук и чеснок.

Перед приготовлением куриные грудки следует нарезать на кусочки и прожарить на сковороде вместе с луком и чесноком до золотистого цвета. Затем добавить кокосовое молоко и специи, оставить на огне до кипения.

• Куркума – придаст блюду яркий желтый цвет;
• Кардамон – подчеркнет вкус и аромат кокосового молока;
• Кориандр – добавит свежести и изюминки в блюдо.

Готовую смесь укладываем на куриные грудки, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Запеченные куриные грудки в кокосовом молоке готовы. Это необычное блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Подайте его на стол сочным и горячим, дополните овощами или овсяной кашей.

Куриные грудки в кисло-сладком маринаде

Куриные грудки — это универсальный продукт, который можно готовить по-разному. В этом рецепте мы предлагаем приготовить их в кисло-сладком маринаде, который добавит блюду не только вкус, но и аромат.

Для приготовления маринада Вам понадобится соевый соус, мед, уксус, чеснок и имбирь. Смешиваем все ингредиенты и оставляем на тридцать минут, чтобы маринад набрал арому и вкус.

Нарезанные куриные грудки выкладываем в маринад и оставляем в холодильнике на ночь. Это хорошо пропитает мясо и придаст ему насыщенный вкус и аромат.

Для приготовления грудок разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем мясо на противень и запекаем в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут. Когда готовы, вынимаем из духовки и оставляем на 5 минут на столе, чтобы они охладились и стали сочнее.

Подаваем грудки с овощной салатом или картофелем фри — на свой вкус.

Блюда для диеты: запеченные куриные грудки с лимоном и зеленью

При заботе о своем здоровье и фигуре не обязательно отказываться от вкусных блюд. Запеченные куриные грудки — идеальный вариант блюда для диеты. Блюдо не содержит много жиров и калорий, а так же богато белком.

Добавление лимона и зелени в этот рецепт придает запеченным куриным грудкам свежий и яркий вкус. Лимон и зелень — хороший источник витамина С и других полезных микроэлементов.

Рецепт простой и легкий. Грудки запекаются в духовке вместе с лимоном и зеленью. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, используйте свежую зелень и не экономьте на приправах.

• 4 куриные грудки
• 1 лимон
• 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

1. Смешайте оливковое масло, соль и перец.
2. Натрите куриные грудки маслом с приправами.
3. Нарежьте лимон кольцами и выложите на форму для запекания.
4. Выложите куриные грудки на лимон.
5. Накройте свежей зеленью.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до готовности.

Запеченные куриные грудки с чесноком и травами: французский рецепт

Французская кухня славится сочетанием качественных ингредиентов, нежных вкусов и красивого подачи блюд. В этом рецепте мы объединили все эти качества и приготовили вкуснейшие запеченные куриные грудки с чесноком и травами.

Для приготовления этого блюда вам понадобится куриная грудка, свежие травы (укроп, петрушка, розмарин), чеснок, лимонный сок, оливковое масло и соль.

Перед приготовлением маринада необходимо разрезать куриные грудки пополам, чтобы они равномерно прожарились в духовке. Затем смешайте соль, чеснок, травы и лимонный сок. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.

Выложите куриные грудки на противень для запекания и равномерно нанесите маринад на каждую половинку. Затем приготовьте духовку до 180 градусов и поставьте противень на 25-30 минут в духовку. При желании, можно посыпать сверху грудок пару ломтиков лимона.

В результате вы получите ароматные, сочные и нежные запеченные куриные грудки с чесноком и травами, которые прекрасно сочетаются с овощами или картофельным пюре.

Запеченные куриные грудки в белом вине

Это превосходный и простой способ приготовить куриные грудки: они станут нежными и сочными благодаря белому вину, а ароматы трав и специй придадут им отличный вкус.

Для начала необходимо приготовить маринад: соедините белое вино, оливковое масло, соль, черный перец и свежие травы (например, розмарин и тимьян) в большой миске. Добавьте куриные грудки и оставьте в холодильнике от 1 до 3 часов для маринования.

Далее разогрейте духовку до 200 градусов. Выньте куриные грудки из маринада и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Можно добавить срезанный лук и картофель, чтобы получить готовое блюдо.

Приготовьте соус, соединив в миске остаток маринада, сок лимона и мелко нарезанную чеснок и обжаривая это на среднем огне, пока смесь станет густой. Покройте куриные грудки соусом и поставьте в духовку на 25-30 минут.

Выньте куриные грудки из духовки и дайте им настояться на противне в течение 5 минут, чтобы сок распределился равномерно по мясу. Готово! Насладитесь сочными куриными грудками в белом вине с гарниром по вашему желанию!

Запеченные куриные грудки в томатном соусе

Куриные грудки — это очень популярный ингредиент, который можно по-разному готовить. Одним из способов является запекание в томатном соусе, который придает им неповторимый вкус и аромат.

Для приготовления блюда необходимо заранее приготовить соус на основе помидоров, чеснока и оливкового масла. Куриные грудки выложить в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку на 30-40 минут, пока мясо не станет сочным и нежным.

• Основные ингредиенты: куриные грудки, помидоры, чеснок, оливковое масло.
• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4.

Это блюдо отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для приема гостей. Оно не только вкусно, но и полезно: куриные грудки содержат много белка и необходимых витаминов для нашего организма.

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
137 кКал	25 г	3 г	3 г

Вы можете подавать куриные грудки в томатном соусе с гарниром, таким как рис, картофель или овощи. Это блюдо будет хорошо сочетаться с красным вином или свежим соком.

Попробуйте приготовить куриные грудки в томатном соусе по этому рецепту и убедитесь, что готовить вкусно и просто!

Блюда на скорую руку: запеченные куриные грудки с картошкой

Когда нет времени или желания готовить сложные блюда, можно приготовить быструю и вкусную еду — запеченную куриную грудку с картошкой. Это простое и недорогое блюдо, которое можно приготовить в духовке или мультиварке. Для того чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным, выбирайте свежую куриную грудку от проверенных производителей.

Одним из преимуществ запеченной курицы с картошкой является возможность варьировать ингредиенты и приправы в зависимости от предпочтений и наличия продуктов в холодильнике. Например, к куриной грудке можно добавить морковь, лук или помидоры, а к картошке — зелень или специи.

• Чтобы приготовить запеченную курицу с картошкой, нужно нарезать куриные грудки на порционные кусочки и картофель на кубики.
• Затем на противень для духовки или мультиварки выложите курицу и картошку в один слой.
• Посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное масло и приправы.
• Запекать в духовке или мультиварке при температуре 180 градусов до золотистой корочки, примерно 30-40 минут.

Готовую запеченную курицу с картошкой можно подавать к столу с овощным салатом, зеленью и соусом. Это удобное и питательное решение на скорую руку для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет съесть что-то вкусное, но не вредное.

Куриные грудки, запеченные с медом и горчицей

Куриные грудки — это прекрасная основа для многих блюд, которые можно приготовить быстро и вкусно. Один из таких рецептов — куриные грудки, запеченные с медом и горчицей. Это блюдо получается сочным и аппетитным, а также обладает неповторимым вкусом благодаря удачной комбинации меда и горчицы.

Для приготовления этого блюда необходимо взять куриные грудки, зачистить их от лишних жиров и нарезать на куски. Затем приготовить соус из меда и горчицы, смешав эти ингредиенты в определенных пропорциях. Куриные кусочки следует замочить в соусе, чтобы они насытились им полностью.

Далее куриные грудки нужно запечь в духовке или на гриле до золотистой корочки. В процессе приготовления следует переворачивать кусочки, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон. Готовые запеченные куриные грудки сочетаются с любыми гарнирами, а также идеально подходят для блюд на скорую руку.

Запеченные куриные грудки с соусом Барбекю

Если вы любите сочную курицу со сладко-острым ароматом, то этот рецепт для вас. Запеченные куриные грудки с соусом Барбекю — отличный выбор для всех, кто хочет насладиться вкусным и здоровым блюдом.

Для приготовления нам потребуется куриная грудка, соус Барбекю, чеснок, соль, перец и зелень. Грудки нужно вымыть и обсушить, затем посыпать солью и перцем. Чеснок нужно очистить и раздавить ножом. Затем следует смешать соус и чеснок в миске.

Теперь готовые грудки нужно положить на противень, выложить соус сверху и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, до золотистой корочки. Перед подачей можно посыпать зеленью.

Подавайте это блюдо с овощным гарниром или картофелем, и ваш стол обязательно станет центром привлечения внимания для всех ваших гостей.

Рецепт куриных грудок в чесночной панировке

Куриные грудки – одно из самых популярных блюд на обед или ужин. Они бывают запеченными, жареными, тушеными и т. д. Сегодня мы расскажем о рецепте куриных грудок в чесночной панировке.

Для этого блюда нам понадобятся:

• куриные грудки – 4 штуки;
• панировка – 1 стакан;
• яйцо – 2 штуки;
• чеснок – 3 зубчика;
• оливковое масло – 2 столовые ложки.

Процесс готовки:

1. Очистите чеснок и натрите на терке.
2. Взбейте яйца в одной миске, а в другой смешайте панировку и чеснок.
3. Куриные грудки нарежьте на порционные куски и обваляйте в яйцах, затем в панировке.
4. Раскаладывайте куриные кусочки на противень, смазанный оливковым маслом.
5. Запекайте куриные грудки в духовке при температуре 180 градусов Сelsius в течение 25-30 минут.

Подаются горячими. Приятного аппетита!

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Какой рецепт запеченных куриных грудок самый простой?

Один из простейших рецептов — смазать куриные грудки майонезом, посыпать солью, перцем и затем запечь в духовке до готовности.

Как долго нужно запекать куриные грудки?

Время запекания куриных грудок зависит от толщины и размера кусков. В среднем, запекать нужно около 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Можно ли запекать куриные грудки без духовки?

Да, куриные грудки можно запекать, например, в гриле или на сковороде с антипригарным покрытием. Но обычно запекают в духовке, чтобы получить более равномерный результа.

Можно ли запекать куриные грудки со специями?

Да, куриные грудки можно запекать со специями, например, с чесноком, паприкой, тимьяном, розмарином, имбирём, кунжутом и т.д. Это придаст им дополнительный вкус.

Сколько калорий в запеченных куриных грудках?

Количество калорий в запеченных куриных грудках зависит от способа приготовления и использованных ингредиентов. В среднем, в 100 граммах запеченных куриных грудок содержится около 165 калорий.

Как сохранить сочность запеченных куриных грудок?

Чтобы сохранить сочность запеченных куриных грудок, их нужно замочить в маринаде (из йогурта, лимонного сока или оливкового масла) перед запеканием. Также можно положить иногда инжир, абрикосы, клюкву, мед, сухофрукты на дно сковороды или формы при запекании, что поможет сохранить мясо сочным.

Какую подачу к столу рекомендуется для запеченных куриных грудок?

Запечённые куриные грудки можно подавать на гарнире из отварного риса или картофеля, с овощным салатом или приправленным зеленью.

Какие еще виды мяса можно запекать в духовке?

В духовке можно запекать не только куриные грудки, но и свинину, говядину, баранину, индейку, утку, кролика, форель, лосося и другие виды мяса и рыбы.

Как приготовить и приготовить куриную грудку • Ферма Лонгборн

16.02.21 | Кухонные советы, основные блюда, рецепты и советы

Вы знаете, как приготовить куриные грудки, запекая их в духовке? Следуйте этому простому рецепту, чтобы каждый раз получать идеально сочную курицу.

О возможностях приготовления куриных блюд

Приготовление куриных блюд — отличный способ сократить время на кухне в напряженные дни в дороге. Хотя сейчас вам все равно придется немного поработать ногами, позже вы поблагодарите себя за предусмотрительность и энергию, чтобы сделать это.

Куриные грудки, запеченные и готовые к употреблению, — отличный способ сократить время приготовления пищи в течение напряженного или даже жаркого дня. Все мы знаем, как утомительно стоять перед горячей духовкой, когда летняя жара заставляет нас чувствовать себя несчастными. Готовка также может быть роскошью в те напряженные дни, когда у вас едва хватает времени, чтобы проверить, зашнурованы ли шнурки на вашей обуви. Так что приготовленная курица — это спасение.

Что делает его еще лучше, так это то, что вы можете подготовить одну или несколько грудей за один раз, и они будут готовы к работе. Просто испеките, охладите и храните по мере необходимости. Вы можете измельчить их, нарезать кубиками или нарезать тонкими ломтиками для добавления в макароны и салаты (только несколько примеров).

Возможности безграничны, и даже если вы хотите, чтобы курица была подогрета позже, гораздо быстрее разогреть уже приготовленную грудку, чем готовить ее с нуля, так что в итоге вы все равно сэкономите время.

Куриные ингредиенты для приготовления блюд

Куриные грудки: Хотя вы можете использовать любой размер, я считаю, что куриные грудки среднего размера подходят для меня лучше всего. Если вы используете больше или меньше, обратите внимание на время запекания в духовке и внутреннюю температуру, чтобы не пережарить или не переварить их.

Оливковое масло: Использование оливкового масла может облегчить приготовление курицы, придаст ей красивую кожу и цвет во время запекания, а также удержит влагу внутри.

Приправы : Я предпочитаю простые приправы, добавляя только соль, перец и паприку, но вы можете добавить и другие приправы, если уже знаете, как будет использоваться курица. Добавление определенных вкусов может ограничить ваши возможности позже, но если у вас есть план, действуйте!

Как приправить куриную грудку

Приправы у меня очень простые, только соль, перец и немного паприки для цвета. После того, как курица запечется, обязательно дайте ей отдохнуть несколько минут, чтобы она остыла, прежде чем положить ее в холодильник (мне нравятся эти контейнеры для хранения ). И что бы вы ни делали, держите весь этот вкусный сок в кастрюле, а затем дайте ему отдохнуть! Вот и весь вкус.

Как приготовить куриную грудку в духовке

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Обсушите куриные грудки и положите их на противень, постарайтесь, чтобы они были красивыми и плоскими.
3. Сбрызните сверху оливковым маслом и посыпьте приправами. Переверните куриные грудки и повторите с другой стороны.
4. Запекайте в духовке 20 минут или пока термометр не покажет 160 градусов по Фаренгейту.
5. Дайте курице отдохнуть, пока она не остынет.
6. Сохраните груди на потом или сразу используйте по желанию.

Как запечь сочную курицу

Первый совет, как сохранить курицу влажной, это выбрать для запекания куриные грудки одинакового размера. Таким образом, все делается одновременно, и вы не пережариваете часть мяса, пока ждете, пока приготовится остальное. Я считаю, что для этого лучше всего подходят куриные грудки среднего размера.

При какой температуре готовить курицу 

Я также вынимаю курицу из духовки при температуре 160ºF и даю ей отдохнуть, чтобы она достигла конечной температуры готовности 165ºF. Вы можете прочитать больше о температурах приготовления в этом посте!

Тогда все зависит от того, как вы их используете! Я люблю добавлять готовую курицу в салаты для быстрого обеда. Вот 4 простых домашних рецепта заправки для салатов , которые вы можете приготовить из курицы!

Запекать курицу в закрытом или открытом виде?

Я рекомендую запекать курицу без крышки. Выпекая его без крышки, вы получите красивое подрумянивание сверху и снизу. Это добавляет вкуса.

Сколько готовить куриную грудку в духовке

Время приготовления куриных грудок в духовке зависит от их размера. Для средних куриных грудок потребуется около 20-25 минут.

Часто задаваемые вопросы о приготовлении куриной грудки

Могу ли я готовить курицу на неделю?

Курица, приготовленная для еды, не должна храниться в холодильнике более 4 дней в соответствии с FDA. Это поможет предотвратить болезни пищевого происхождения и позволит вам есть более свежую курицу во время еды. Если вы планируете готовить заранее, заморозьте грудки для последующего использования.

Как приготовить курицу, не высушивая ее?

Правильное приготовление цыпленка — важная составляющая сохранения красоты и сочности куриных грудок, но не менее важным фактором может быть хранение. Хорошая идея – приобрести хорошие герметичные контейнеры для хранения приготовленных куриных грудок, чтобы обеспечить максимальную свежесть и отсутствие потери вкуса.

Дешевле ли готовить еду?

Приготовление еды может быть намного дешевле, чем другие дела. Хотя всегда есть первоначальные затраты, приготовление еды и покупка продуктов заранее могут сэкономить вам деньги позже. Когда вы делаете математику, еда дома или домашняя еда дешевле, чем выходить на улицу или заказывать доставку.

Безопасна ли курица для приготовления пищи?

Да, готовая курица безопасна, если вы соблюдаете надлежащие правила безопасности пищевых продуктов.

Как сохранить курицу свежей при приготовлении пищи?

Готовую курицу используйте в течение 5 дней, чтобы убедиться, что она свежая.

Ищете больше отличных постов?

Как приготовить куриную грудку в духовке для приготовления еды

Вы знаете, как запечь куриную грудку в духовке? Следуйте этому простому рецепту, чтобы каждый раз получать идеально сочную курицу. Это фантастический способ приготовления еды!!

Курс Основное блюдо

Американская кухня

Ключевое слово как приготовить курицу, приготовление еды из курицы

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Общее время 25 минут минут

900 78 порций 4 человека

калорий 128 ккал

Автор Ферма Лонгборн • Алли Келли

Получите рецепты без рекламы в PrepearУзнайте больше о Prepear здесь!

• Настоящая соль Редмонд

• Thermoworks MK4 Thermapen

• ChefAlarm

• Мерные чашки + ложки

• Стеклянные миски для смешивания

  9004 2

• Кухонные щипцы

• Противни

• Пергаментная бумага

• 4 средние куриные грудки размера
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки сладкой паприки
• 1/2 чайной ложки орегано

Стандарт США – метрическая система измерения

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

• Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать специями. Повторите с другой стороны.

• Выпекать около 20-25 минут или пока термометр не покажет 160 градусов.

• Дать постоять, пока не остынет.

• Пакет для последующего использования (вместе со всеми скопившимися соками) или сразу!

Следуйте за мной на YouTube! Смотрите больше видео и подписывайтесь!

Это лучше всего работает, если все цыплята одного размера.

Калорийность: 128 ккал | Белок: 23 г | Жир: 2 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 131 мг | Калий: 418 мг | Витамин А: 35 МЕ | Витамин С: 1,3 мг | Кальций: 6 мг | Железо: 0,4 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @longbournfarm или тег #longbournfarm!

Комментарии | 12 комментариев

Куриные грудки, запеченные в духовке, с тыквой, приготовленной на пару в микроволновой печи

Просмотр категорий рецептов

• Основные блюда
• Курица / птица
• вегетарианец
• Мультиварка
• Закуски
• Говядина

или

Условия поиска

Средняя оценка:

Рецепт печати

×

Куриные грудки, запеченные в духовке, с тыквой, приготовленной на пару в микроволновой печи

Простое приготовление с душой поможет вам приготовить вкусный ужин из курицы менее чем за 45 минут! Это отличный рецепт, который облегчит вам задачу на кухне, или надежный фаворит, который легко приготовить на ужин.

Ингредиенты

порций   4

Для запеченной куриной грудки

• Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
• 4 унции куриных грудок без костей и кожи, разрезанных пополам (весь видимый жир удален)
• 1/3 стакана обезжиренной итальянской или бальзамической заправки «Винегрет»

Для тыквы, приготовленной в микроволновой печи

• 3 средние кабачки (любая комбинация кабачков или желтых кабачков)
• 1 небольшой помидор
• 1 ч.л. Итальянская приправа
• 3 ст.л. вода

Направления

Совет: нажмите на шаг, чтобы отметить его как завершенный.

Для запеченной куриной грудки

1. Разогрейте духовку до 350°. Слегка сбрызните форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем.
2. С курицы срезать видимый жир (по желанию – отбить до однородной толщины)
3. Выложите половинки куриных грудок в форму для запекания, равномерно распределите половину заправки по курице. Переверните курицу вилкой и равномерно распределите оставшуюся заправку по курице.
4. Выпекайте без крышки при температуре 350°С в течение 25-30 минут, пока курица не станет мягкой и не перестанет быть розовой.

Для тыквы, приготовленной в микроволновой печи

1. Кабачки и помидоры помойте, кончики кабачков обрежьте ножом. Нарежьте тыкву ломтиками толщиной ¼ дюйма. Помидор кубиками.
2. Добавьте воду в посуду с крышкой, пригодную для использования в микроволновой печи. Добавьте кабачки и помидоры и посыпьте итальянской приправой.
3. Готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности 5-7 минут, пока овощи не станут желаемой мягкости.

Совет: Дайте курице постоять не менее 10 минут, прежде чем нарезать ее, чтобы сок перераспределился по всему мясу.

Пищевая ценность

Куриные грудки, запеченные в духовке, с тыквой, приготовленной на пару в микроволновой печи

Калории

172 на порцию

Белок

26 г на порцию

Волокно

2 г на порцию

Стоимость порции

2,16 доллара США

Пищевая ценность

Калории		172
Общий жир		3,5 г
	Насыщенный жир	1,0 г
	Трансжиры	0,0 г
	Полиненасыщенные жиры	0,5 г
	Мононенасыщенные жиры	1,0 г
Холестерин		73 мг
Натрий		403 мг
Всего углеводов		8 г
	Пищевые волокна	2 г
	Сахара	5 г
Белок		26 г

Диетические обмены
3 постное мясо, 2 овоща

 

Простая кулинария с душой поможет вам приготовить вкусный ужин из курицы менее чем за 45 минут! Это отличный рецепт, который облегчит вам задачу на кухне, или надежный фаворит, который легко приготовить на ужин.

Пищевая ценность

Куриные грудки, запеченные в духовке, с тыквой, приготовленной на пару в микроволновой печи

Калории

172 на порцию

Белок

26 г на порцию

Волокно

2 г на порцию

Стоимость порции

2,16 доллара США

×

Калорий		172
Общий жир		3,5 г
	Насыщенный жир	1,0 г
	Трансжиры	0,0 г
	Полиненасыщенные жиры	0,5 г
	Мононенасыщенные жиры	1,0 г
Холестерин		73 мг
Натрий		403 мг
Всего углеводов		8 г
	Пищевые волокна	2 г
	Сахара	5 г
Белок		26 г

Диетические обмены
3 постное мясо, 2 овоща

Ингредиенты

порций   4

Для запеченной куриной грудки

• Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
• 4 унции куриных грудок без костей и кожи, разрезанных пополам (весь видимый жир удален)
• 1/3 стакана обезжиренной итальянской или бальзамической заправки «Винегрет»

Для тыквы, приготовленной в микроволновой печи

• 3 средние кабачки (любая комбинация кабачков или желтых кабачков)
• 1 небольшой помидор
• 1 ч. л. Итальянская приправа
• 3 ст.л. вода

Направления

Совет: нажмите на шаг, чтобы отметить его как завершенный.

Для запеченной куриной грудки

1. Разогрейте духовку до 350°. Слегка сбрызните форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем.
2. С курицы срезать видимый жир (по желанию – отбить до однородной толщины)
3. Выложите половинки куриных грудок в форму для запекания, равномерно распределите половину заправки по курице. Переверните курицу вилкой и равномерно распределите оставшуюся заправку по курице.
4. Выпекайте без крышки при температуре 350°С в течение 25-30 минут, пока курица не станет мягкой и не перестанет быть розовой.

Для тыквы, приготовленной в микроволновой печи

1. Кабачки и помидоры помойте, кончики кабачков обрежьте ножом. Нарежьте тыкву ломтиками толщиной ¼ дюйма. Помидор кубиками.
2. Добавьте воду в посуду с крышкой, пригодную для использования в микроволновой печи. Добавьте кабачки и помидоры и посыпьте итальянской приправой.
3. Готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности 5-7 минут, пока овощи не станут желаемой мягкости.

Совет: Дайте курице постоять не менее 10 минут, прежде чем нарезать ее, чтобы сок перераспределился по всему мясу.

 

---

Рецепты Американской кардиологической ассоциации разрабатываются или проверяются экспертами по питанию и соответствуют конкретным, научно обоснованным диетическим рекомендациям и критериям рецептов для здорового питания.

Некоторые рецепты могут подойти людям, страдающим диабетом, высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями и/или другими заболеваниями, или ищущим рецепты с низким содержанием натрия, жира, сахара, холестерина или калорий. Однако этот сайт и его услуги не являются медицинской консультацией, диагностикой или лечением. Всегда говорите со своим лечащим врачом для диагностики и лечения, включая ваши конкретные диетические потребности. Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть проблема со здоровьем или состояние, пожалуйста, свяжитесь с квалифицированным поставщиком медицинских услуг.

Авторские права принадлежат Американской ассоциации, Inc. (AHA), за исключением рецептов, сертифицированных программой сертификации рецептов Heart-Check или указанных иным образом. Все права защищены. Разрешается бесплатно и без необходимости дополнительного запроса размещать ссылки или делиться собственными рецептами AHA при условии, что текст, ингредиенты или указания не будут изменены; замены не производятся; и надлежащая ссылка сделана на Американскую кардиологическую ассоциацию.