Актинидия: посадка, выращивание и уход

Мы привыкли видеть на своих садовых участках знакомые и давно известные плодовые деревья, такие как: яблоня, груша, слива, вишня и абрикос. Если возникает желание отведать чего-нибудь экзотического, то мы предпочитаем ходить за этим на рынок. Но не многие знают, что благодаря работе селекционеров некоторые экзотические фрукты давно можно выращивать в наших садах. Например, ту же актинидию, которая близкий родственник всем знакомого киви!

Актинидия — что это?

Растение актинидия – очень интересная кустарниковая лиана с обильным ежегодным плодоношением. Это замечательное лекарственное, декоративное и плодовое растение. Родиной актинидии является Китай. В 50-е годы XX века австралийские и новозеландские научные экспедиции обнаружили в юго-восточной части Китая лиану с довольно крупными съедобными плодами. Самый распространенный сорт – Актинидия китайская (деликатесная) — киви. На территории СНГ в диком виде актинидия растет в Приморском крае на Дальнем Востоке. На их основе создано много высоковитаминных сортов, среди которых множество зимостойких, которые не сложно выращивать в наших условиях. Цветет актинидия в начале июня. Ягоды у нее крупные, одномерные, средней массой 13-18 г. Плоды созревают постепенно в зависимости от сорта в августе-сентябре. Листья опадают на протяжении сентября—октября. К сожалению, наши садоводы не заслуженно обделили актинидию своим вниманием. Однажды попробовав выращивать эту культуру в своем саду, вы обязательно оцените ее по достоинству.

вертикальное озеленение

сладкие плоды актинидии

5 приятных сюрпризов от актинидии:

1. Актинидии имеют вкусные, сочные, кисло-сладкие плоды, с тонким ароматом ананаса, богаты на витамины и минералы. По содержанию витамина С актинидия превосходит черную смородину и цитрусовые.
2. Достоинство актинидии не только в плодах, но и в высокой декоративности самого растения. Все виды актинидий великолепно подходят для вертикального озеленения.
   Они послужат хорошим украшением забора, беседки, стенки дома.
3. Актинидия в среднем дает 20 кг вкусных, нежных ягод c куста.
4. Сорта актинидии начинают плодоносить на 3—4-й год после посадки, продуктивный период продолжается 20 лет и более.
5. Лианы актинидии красивы в любое время года. Весной привлекают яркой молодой листвой, а в период цветения – ароматом. К середине августа у актинидии коломикта листья приобретают красновато-коричневые оттенки. Взрослые растения аргуты в течение лета представляют собой живую, атласно-переливающуюся темно-зеленую стену, а осенью она становится ярко-желтой.

Надеюсь, что после перечисленных преимуществ этой ягоды, вам уже не терпится увидеть её у себя в саду, поэтому быстро перейду к инструкции по выращиванию актинидии.

посадка саженца актинидии

актинидия на веранде

плоды актинидии

 Как посадить актинидию?

Как выбрать саженцы актинидии:

• Приобретать саженцы следует только с прикрытой корневой системой, так как у актинидии она очень ранимая. Не следует оставлять растения с оголенными корнями на ветру или жаре.
• Саженцы должны быть не старше трёх лет.
• Актинидия – растение двудомное, поэтому для получения урожая необходимо высаживать на несколько женских растений одно мужское. Так, при выращивании 5 женских растений для нормального опыления достаточно посадить 1 мужское. При этом надо иметь в виду, что опыление актинидий коломикта, аргута и полигама происходит только растениями своего вида. Взаимное переопыление возможно только между мужскими и женскими растениями актинидий аргута, джиральда и пурпурной.

       Где посадить актинидию:

• Так как актинидия вьющееся растение, нужно заранее подготовить опоры, на которых она будет разрастаться в вертикальной плоскости. Ее можно разместить на шпалерах по периметру сада и вдоль стен дома или других хозяйственных построек, например, беседок и изгородей.
• Рядом со стеной жилого дома актинидия лучше переносит суровые зимы и редко подмерзает при заморозках поздней весной и в начале лета. Однако не следует высаживать растения под водостоком, чтобы не повредить молодые растения. Кроме того, актинидия не любит застоя воды.
• В естественных условиях актинидии растут в ажурной полутени изреженных лесов, поэтому желательно подобрать место с похожими условиями. Актинидии могут хорошо расти и плодоносить в условиях полутени. При посадке избегайте открытых солнечных мест.

Почва для актинидии. К плодородию почвы актинидия нетребовательна. В природе нормально растет на землях с невысоким содержанием азота и фосфора. Однако щелочные почвы для нее не подходят. Оптимальны слабокислые и кислые, хотя допустимы и нейтральные. Поэтому перед посадкой актинидии почву не известкуют. В противном случае лианы будут страдать, хуже развиваться и могут даже погибнуть. Нежелательны также тяжелые, глинистые почвы с близким стоянием грунтовых вод.

       Посадка актинидии:

• Лучше всего посадку делать весной, но можно посадить и осенью, за 2-3 недели до наступления первых заморозков.
• Нужно подготовить посадочные ямы размером 60х60 см. На дно положить дренаж. Это может быть слой (10-15см) битого красного кирпича, керамзита или щебня, гальки. В каждую яму внести богатую почву, 10 кг перегноя и 150 г суперфосфата, 2-3 ст. древесной золы. В посадочную яму нельзя вносить свежий навоз и известь. Очень хорошие результаты дает применение органоминерального удобрения длительного действия «ОМУ Универсальное». Добавление его в почву значительно улучшает приживаемость и рост растений. При внесении 100 г этого удобрения на одну посадочную яму никаких подкормок в течение сезона больше не требуется, кроме того, удобрение удерживает почвенную влагу.
• Когда земля осядет, приступают к посадке. Во избежание ожога нежных молодых корней, насыпают слой земли без удобрений, делают холмик и на него устанавливают саженец, не разрушая ком земли вокруг его корневой системы.
• Расстояние между растениями в ряду – 1,5-2,5 м.
• Вдоль посадок актинидии можно также создать яркий миксбордер из однолетников: астры, петунии, вербены, агератума, маттиолы, календулы и других растений, достаточно мощных, но при этом не иссушающих почву.
• После посадки актинидию поливают (2-3 ведра на растение), осторожно утрамбовывают почву так, чтобы корневая шейка не оказалась заглубленной, а была на уровне земли. Лунку вокруг не делают, чтобы там не скапливалась дождевая вода. Затем мульчируют компостом, торфом или перепревшими опилками. Хороший результат дает мульчирование крупной сосновой корой, которую насыпают слоем 5-7 см. На время, пока растения приживутся (5-10 дней), их прикрывают от прямых солнечных лучей легкой тканью или бумагой.
• Сразу после посадки необходимо установить опоры для растений.

Уход за актинидии включает в себя мульчирование, полив, подкормку, подвязку, обрезку. Но об этом я расскажу в следующих статьях об этой вкусной ягоде. Единственное, о чём хотелось неоднократно упомянуть, так это о универсальности актинидии как в кулинарных, так и лечебных целях.  Плоды можно употреблять в свежем виде, сушить, варить компоты, делать соки.

освежающий вкус лета

варенье богато витамином С

Как заготавливать киви?

1. Сушеная актинидия. Сушат при температуре около 60 градусов в духовке, затем складывают в коробку. Сухие ягоды очень напоминают изюм. Они сохраняют все свои полезные свойства и витамины.
2. Актинидия, протертая с сахаром. Свежие, хорошо созревшие плоды тщательно перетирают с сахаром (1 кг сахара на 1 кг ягод). Еще лучше (для хранения) положить 2 кг сахара и добавить 2–3 г лимонной кислоты. Складывают в стерильные банки, закрывают крышками. Хранят в холодильнике или подвале. Одна чайная ложка такого продукта обеспечит суточную потребность в витамине С.
3. Сок киви. С помощью соковыжималки делают сок, пастеризуют его 15 мин, разливают в стерильную посуду и закупоривают. Хранят в прохладном месте.
4. Варенье из кини. Слегка недозрелые и зрелые ягоды бланшируют кипящей водой, складывают в эмалированную емкость и заливают кипящим сиропом (на 1 кг сахара 150 г воды). Кипятят на медленном огне 5 минут. Так как, несмотря на достаточное содержание в плодах органических кислот, в продуктах переработки кислотность выражена слабо, рекомендуется добавлять лимонную кислоту (по вкусу). Снимают с огня и через 5–6 часов раскладывают в стерильные банки и укупоривают.
5. Компот. Чистые банки заполняют на 2/3 ягодами, заливают кипятком. Через 10 мин воду сливают, из нее готовят сахарный сироп. Затем ягоды заливают горячим сиропом, банки закатывают крышками, переворачивают и укрывают чем-нибудь теплым.

Если честно, то я до сих пор не понимаю, почему на наших рынках нет этой великолепного вкусного плода? Возможно этот «актинидия-бум» ещё впереди! Но ко мне продолжают приходить в гости друзья и знакомые, чтобы полакомиться этим экзотическим фруктом. Хотя для меня актинидия уже несколько лет занимает статус обычного плодового дерева в моём саду, наравне с яблонями, сливами и т.п.  А вам советую всё же попробовать разнообразить свой сад, чем-то таким, как моя актинидия! Уверена, что не пожалеете. Обязательно поделюсь в следующих статьях советами по уходу, а также раскрою некоторые секреты по использованию в лечебных целях этого вкусного фрукта. © «GreenMarket», при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.

Актинидия коломикта — Актинидия — Ягодные — Плодовые и ягодные культуры

Актинидия коломикта — самый зимостойкий и распространенный у нас вид актинидии. По опорам коломикта добирается на высоту 7-8 м. Цветение, в зависимости от погоды, наступает в начале – середине июня. Мужские растения обычно образуют соцветия, состоящие из 2-3 цветков, а женские – одиночные цветки. Плодоношение начинается в августе. Плоды некрупные, массой до 4 г, но именно они содержат наибольшее количество аскорбиновой кислоты. 

 

Внешне от других видов актинидия коломикта отличается красновато-коричневым или коричневым цветом побегов, шероховатых на ощупь из-за усеивающих их мелких округлых светлых чечевичек. Внутри стебля – мягкая перегородчатая сердцевина коричневого цвета. Но главное отличие – пестролистность. За 2 недели до цветения часть листочков, начиная с кончиков, белеет. Затем появляются розовая и ярко-малиновая окраска. 

 

Сорта актинидии коломикта отличаются по срокам созревания, урожайности и содержанию сахара в плодах.

 

Лучшие сорта актинидии коломикта 

 

Вафельная. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического плода 3 см, масса 3 г. Основание заостренное, с выступом, верхушка остроокругленная. Поверхность гладкая, кожица тонкая, полупрозрачная. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой, иногда сбоку с румянцем. Вкус кисло-сладкий, с сильным актиниевым ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1544 мг%, сахаров 11,2%. 

Достоинства сорта: высокая урожайность, скороплодность. 

 

Виноградная. Созревает в начале августа. Длина овального плода 2,3 см, масса 2,3 г. Основание и верхушка округлые. Поверхность гладкая, кожица тонкая, полупрозрачная. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой, со слабыми светлыми продольными полосками, иногда с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с мармеладно-яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1532 мг%, сахаров 15,4%. 

Достоинства сорта: высокая урожайность, ранний срок созревания. 

 

Дальневосточная. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода, слегка сжатого с боков, 2,4 см, масса 2, 2г. Основание и верхушка тупоокругленные. Окраска от темно-зеленой до темно-оливковой, с румянцем. Поверхность гладкая, кожица тонкая, полупрозрачная. Вкус сладкий, с земляничным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1735 мг%, сахаров 14%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

 

Изобильная. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода, слегка сжатого с боков, 2,7 см, масса 3,6 г. Основание со слабо выраженной воронкой, верхушка тупоокругленная. Поверхность гладкая, иногда ребристая от основания. Окраска от грязно-зеленой до желтовато-зеленой, со слабыми светлыми продольными полосами, иногда с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с сильным ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1460 мг%, сахаров 5,7%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, урожайность. 

 

Изящная. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического плода 2,8 см, масса до 4 г. Поверхность гладкая, мелкоребристая от основания. Окраска оливково-зеленая, равномерная, с румянцем. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 2000 мг%. 

Достоинства сорта: рекордно высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность, крупноплодность, декоративность. 

 

Командир. Сорт-опылитель. Мужская лиана, цветет в середине июня. Цветки в соцветиях-полущитках собраны по 2-3 или одиночные, расположенные в пазухах листьев молодого побега. Цветение происходит в течение 10 дней. Диаметр цветка около 1, 5 см, лепестков и чашелистиков по 5 см. 

Достоинства сорта: интенсивное цветение, декоративность. 

 

Королева Сада. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода 3,2 см, масса 3,7 г. Основание со слабо выраженной воронкой, верхушка округлая. Поверхность гладкая, матовая. Окраска оливково-зеленая, равномерная, с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с сильным яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1700 мг%, сахаров 10%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, крупноплодность. 

 

Лакомка. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического, сжатого с боков плода 3, 2 см, масса до 5,3 г. Основание и верхушка, тупоокргленные, имеется неглубокая воронка. Окраска оливково-зеленая, со светлыми продольными полосами. Кожица тонкая, поверхность гладкая. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1600 мг%, сахаров 12,3%. 

Достоинства сорта: высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность, крупноплодность. 

 

Марица. Созревает в середине августа. Длина овального, сжатого с боков плода 2,4 см, масса 2,6 г. Основание тупоокругленное с глубокой воронкой, верхушка округлая. Окраска грязно-зеленая. Кожица тонкая, поверхность гладкая, от основания крупноребристая. Вкус сладкий, с инжирным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты  1856 мг%, сахаров 14,4%. 

Достоинства сорта: высокое содержание аскорбиновой кислоты. 

 

Мармеладка. Созревает с 20 августа. Длина овального, сжатого с боков плода 1,8 см, масса до 3,3 г. Основание и верхушка тупоокругленные, с глубокой воронкой. Окраска оливково-зеленая, иногда с румянцем. Поверхность глянцевитая, от основания бугристая. Вкус приторно-сладкий, с сильным земляничным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1245 мг%, сахаров 14,6%. 

Достоинства сорта: особенно сладкий вкус плодов и оригинальный аромат. 

 

Мома. Созревает в начале сентября. Длина цилиндрического, суженого к верхушке плода 2,1 см, масса 2,7 г. Основание со слабо выраженной воронкой, верхушка тупоокругленная. Окраска от зеленой до грязно-зеленой, с продольными светлыми полосами. Поверхность глянцевитая, от основания бугристая. Вкус очень сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1224 мг%, сахаров 13%. 

Достоинство сорта:  неосыпаемость созревших плодов. 

 

Монетка. Созревает в первой декаде августа. Длина овального удлиненного плода 2,6 см, масса 3,7 г. Основание тупоокругленное, иногда с глубокой воронкой, верхушка округлая. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой, с малозаметными продольными светлыми полосами. Поверхность гладкая, иногда мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий, с сильным ананасным ароматом. Содержит 1335 мг% аскорбиновой кислоты. 

Достоинство сорта: ранний срок созревания. 

 

Народная. Созревает в середине августа. Длина овального, слегка сжатого с боков плода 2,2 см, масса до 4,4 г. Окраска равномерная, от желтовато-зеленой до оливково-зеленой. Поверхность от основания ягоды мелко-ребристая. Вкус кисло-сладкий, с яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1700 мг%, сахаров 12,7%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

 

Незнакомка. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического плода 2,2 см, масса до 2 г. Основание тупое с неглубокой воронкой, верхушка тупая. Окраска равномерная, от грязно-зеленой до оливково-зеленой. Поверхность от основания мелкоребристая. Содержит аскорбиновой кислоты до 1800 мг%, сахаров 11,8%. Вкус кисло-сладкий, с сильным ананасным ароматом. 

Достоинства сорта: высокое содержание аскорбиновой кислоты в плодах, урожайность. 

 

Парковая. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода 2,5 см, масса до 3,3 г. Основание и верхушка тупые. Окраска оливково-зеленая, со светлыми продольными полосами. Поверхность от основания мелкоребристая. Содержит аскорбиновой кислоты 1644 мг%, сахаров 9,6%. Вкус кисло-сладкий, с сильным ананасным ароматом. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

 

Плоская. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода, сжатого с боков, 2,5 см, масса 3 г. Основание округленное, верхушка тупая. Окраска от грязно-зеленой до темно-оливковой, с продольными светлыми полосами. Поверхность гладкая или мелкоребристая. Вкус кисловато-сладкий, с яблочным или земляничным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1345 мг%, сахаров до 13 г. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокая урожайность. 

 

Праздничная. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического, сильно удлиненного плода 2,9 см, масса до 3,5 г. Основание округленное, верхушка тупая. Окраска от грязно-зеленой до желтовато-зеленой, равномерная. Поверхность гладкая или мелкоребристая. Вкус кисловато-сладкий, с яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1900 мг%, сахаров 12,7%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

 

Прелестная. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического, суженного плода 2,5 см, масса до 2,8 г. Основание и верхушка тупоокругленные. Окраска от грязно-зеленой до темно-оливковой, часто с ярким румянцем. Поверхность гладкая, иногда мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий, с ананасно-яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1490 мг%, сахаров 7,7%. 

Достоинства сорта: очень ранний срок созревания, урожайность, привлекательный вид плодов. 

 

Приусадебная.   Созревает в начале августа. Длина цилиндрического, удлиненного плода 3,4 см, масса до 4,9 г. Основание тупое, воронка слабо выражена, верхушка округлая. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой. Поверхность от основания ребристая. Вкус кисловато-сладкий,  с ананасно-яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1586 мг%, сахаров 10%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность, крупноплодность. 

 

Ранняя Заря. Созревает в начале августа. Размер сильно удлиненного конического плода 2,6 см, масса 4,7 г. Основание тупое, с неглубокой воронкой, верхушка тупоокругленная. Окраска от темно-зеленой до оливково-зеленой, иногда со светлыми продольными полосами и румянцем. Поверхность мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1723 мг%, сахаров 11,6%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

 

Сластена. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода 2,4 см, масса до 2,5 г. Основание и верхушка тупоокругленные. Окраска от оливково-зеленой до желтовато-зеленой. Поверхность гладкая, иногда слаборебристая. Вкус сладкий, с мармеладным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1618 мг%, сахаров 15%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность, сладкий вкус. 

 

Сорока. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического, слабо сжатого с боков плода 2,8 см, масса 2,7 г. Основание округлое. Верхушка тупоокругленная. Окраска оливково-зеленая, равномерная, поверхность гладкая. Вкус сладкий, с актинидийным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 2200 мг%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, рекордно высокое содрежание аскорбиновой кислоты, урожайность.  

 

Университетская. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического, суженного к верхушке плода 2,7 см, масса до 4,3 г. Основание тупое. С неглубокой воронкой, верхушка тупая. Окраска оливково-зеленая, с продольными светлыми полосами. Поверхность мелкоребристая. Вкус сладкий, с актинидийным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1414 мг%, сахаров 13%. 

Достоинства сорта: высокая урожайность. 

 

Фантазия Садов. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода 3,3 см, масса до 3,9 г. Окраска желтовато-зеленая, с продольными светлыми полосами, с румянцем. Поверхность гладкая, иногда мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1900 мг%, сахаров до 14,5%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность.

 

Материал публиковался в Библиотечке газеты «Мир садовода» «Сад. Огород. Цветник», №12, 2010 г.

http://www.mirnov.ru/ms.html

 

Фото: Рита Бриллиантова

Автор: Наталья Козак, кандидат сельскохозяйственных наук

Актинидия: посадка и уход, описание выращивания, виды: коломикта и аргута, фото

Автор: Наталья Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 27 февраля 2019Последние правки: 02 ноября 2020

Растение актинидия (лат. Actinidia) относится к роду деревянистых лиан семейства Актинидиевые. В природе лиана актинидия произрастает в Гималаях, Юго-Восточной Азии, на Дальнем Востоке и насчитывает около 70 видов. Нам хорошо известен плод одного из видов растения актинидии деликатесной – киви. Родиной этого растения считают Китай, а в Европе плоды актинидии появились только в 1958 году. Название растения произошло от греческого слова, в переводе означающего «лучик». Сегодня в садах умеренного пояса выращивают виды, родственные актинидии деликатесной, их ягоды по большей части мелкоплодны и не так мохнаты, как киви.
Лидером среди культурных видов, выращиваемых в садах, считается актинидия коломикта – садовая актинидия, отличающаяся зимостойкостью, а самым крупным растением рода является актинидия аргута (острая), достигающая в высоту 30 м.

Прослушать статью

Посадка и уход за актинидией

• Цветение: в конце мая или в начале июня.
• Посадка: двух-трехлетние саженцы можно сажать осенью, за 2-3 недели до первых заморозков, а более взрослые актинидии лучше высаживать ранней весной, до начала сокодвижения.
• Освещение: яркое солнце с утра и полутень после полудня.
• Почва: рыхлая, влажная, хорошо дренированная, слабокислая или нейтральная, на участке с глубоким залеганием грунтовых вод. Не сажайте растение рядом с яблонями: актинидии такое соседство вредит. Хорошую компанию актинидии составит смородина.
• Опора: поскольку актинидия является лианой, при посадке нужно предусмотреть опору для нее: забор, стену, шпалеру по типу виноградной или крепкую конструкцию в виде арки.
• Полив: в жаркую погоду желательно применять воздушно-капельный способ, опрыскивая растение рано утром и после захода солнца, а в затяжную засуху нужно выливать под каждый куст 6-7 ведер воды, иначе растение может сбросить листья.
• Подкормки: минеральными удобрениями: ранней весной – по 35 г азотного, 20 г фосфорного и 20 г калийного удобрения на м² приствольного круга; в период образования завязей – по 10-15 г калийного, 15-20 г азотного и 10-15 г фосфорного удобрения на м²; после сбора урожая, во второй декаде сентября – по 20 г калийного и фосфорного удобрения на м².
• Обрезка: формируют куст с трех-четырехлетнего возраста, омолаживающую обрезку проводят с восьмилетнего возраста. Все виды обрезки нужно делать только летом.
• Размножение: семенами, дуговыми отводками, зелеными и одревесневшими черенками.
• Вредители: жуки-листоеды, гусеницы кишмишевых пядениц, короеды.
• Болезни: мучнистая роса, филлостиктоз, плодовая гниль, серая и зеленая плесень.
• Свойства: плоды актинидии являются диетическим продуктом, содержат в себе много полезных для человеческого организма веществ и обладают лечебными свойствами.

Подробно о выращивании актинидии читайте ниже

Ботаническое описание

Общая характеристика

Актинидия – листопадная многолетняя лиана с цельными листьями, иногда тонкими, а иногда кожистыми. Именно листья актинидии являются причиной высокой декоративности лианы, поскольку их пестрая окраска – нечастое явление для растений умеренного климата. Стебли и побеги актинидии требуют опоры. Почки спрятаны в рубцах листьев. Цветки, одиночные или в группах по три штуки, собраны в пазухах листьев. Венчик чаще всего белого цвета, но есть виды с оранжевыми или золотисто-желтыми венчиками. У большинства видов цветки не имеют запаха, но некоторые виды, например, актинидия полигамная, источают приятный аромат.

Как отличить мужскую актинидию от женской

Актинидия – двудомное растение, представленное как мужскими, так и женскими экземплярами. Пол лианы можно определить во время первого цветения по строению цветков. Как отличить женское растение от мужского? Мужская актинидия отличается тем, что у ее цветков при наличии множества тычинок нет пестика, в то время как женская актинидия кроме тычинок со стерильной пыльцой, не участвующих в опылении, имеет в центре цветка крупный пестик. Пыльцу с мужских растений на женские переносят шмели, пчелы и ветер. Бутоны цветков образуются в пазухах листьев на побегах текущего года. Цветение длится дней десять, затем в женских цветках начинает расти завязь, превращающаяся в желто-зеленые или светло-оранжевые плоды.

Из-за двудомности актинидии садоводам, желающим получить урожай плодов, нужно сажать как минимум два растения на участке, чтобы они могли переопыляться. Плоды актинидии – ценный пищевой и диетический продукт, богатый аскорбиновой кислотой, сахарами и другими биологически активными веществами. Их можно употреблять в свежем виде, можно готовить из них варенье, напитки и вина, а в сушеном виде ягоды актинидии напоминают крупный изюм.

В последнее десятилетие интерес садоводов-любителей к актинидии сильно возрос и вполне возможно, что скоро она станет для нас такой же привычной садовой культурой, как смородина, клубника, крыжовник, малина, ежевика и голубика.

Посадка актинидии

Когда сажать

Выращивание актинидии начинается с ее посадки, которую осуществляют ранней весной или осенью, когда куст актинидии в питомнике достигнет возраста 2-4 года. Но до того как сажать актинидию, необходимо выбрать для нее подходящее место, поскольку лиана может расти и плодоносить в вашем саду более тридцати лет, если, конечно, посадка и уход за актинидией будут осуществляться в строгом соответствии с ее агротехникой. Актинидии теневыносливы, но их плоды созревают только на солнце, поэтому оптимальным будет месторасположение лианы под ярким солнцем, но с притенением в послеполуденные знойные часы.

Не сажайте растение вблизи яблонь – такое соседство ей вредит, а вот к кустам смородины актинидия относится благожелательно.

Актинидия не любит глинистых грунтов, имейте это в виду. Почва ей нужно рыхлая, влажная, хорошо дренированная и ни в коем случае не щелочная. Если на вашем участке грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности, придется насыпать для актинидии холм. Лучше всего она растет на возвышении или на склоне, где вода не застаивается в корнях, а стекает естественным образом. Кроме того, важно предусмотреть опору для лианы – стену дома, забор, находящиеся поблизости, но чаще используется шпалера для актинидии, позволяющая садоводу формировать растение, например, в виде арки, поскольку созревающие плоды актинидии расположены в верхней части кроны, и их неудобно будет доставать с крыши дома.

Весенняя посадка

Сажать актинидии нужно ранней весной, до начала сокодвижения. Посадка актинидии агрута осуществляется на расстоянии полутора-двух метров между экземплярами, поскольку растения этого вида занимают много места. Посадка актинидии коломикта требует соблюдения дистанции не менее метра между саженцами. Если вы рассчитываете декорировать стену здания, сажать актинидию нужно через каждые полметра в траншею с органическими удобрениями.

Перед тем, как посадить актинидию, подготовьте к посадке саженцы: обрежьте сломанные и сухие корни и ветки, опустите корни перед посадкой в глиняную болтушку. За две недели до посадки выкапывают ямы размером 50х50х50, помещают в них дренажный слой из битого кирпича, гальки или мелких камней, но только не из строительного щебня, поскольку он содержит известь, которую актинидия не терпит. Затем в яму насыпают плодородный грунт, тщательно перемешанный с перегноем (торфом или компостом) и минеральными удобрениями – 120 г аммиачной селитры, 250 г суперфосфата, и 35 г древесной золы или сернокислого калия. Хлорсодержащие удобрения, такие, как хлористый калий, в грунт для актинидии вносить нельзя – он губителен для растения.

Когда через полмесяца почва слегка осядет, в яму насыпают горку из грунта без удобрений, а на нее размещают актинидию таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности, после чего засыпают корни грунтом, утрамбовывая его по мере заполнения ямы. После посадки почву вокруг саженца поливают двумя-тремя ведрами воды, мульчируют слоем компоста или торфа в четыре-пять сантиметров толщиной и прикрывают от прямых солнечных лучей бумагой или тканью до тех пор, пока актинидия не приживется.

Аромат актинидии привлекает кошек, поэтому нелишним будет оградить саженец от их посягательств, вкопав вокруг него на глубину 5 см металлическую сетку высотой не менее полуметра.

Посадка осенью

Осенняя посадка актинидии осуществляется за 2-3 недели до первых заморозков, но осенью высаживают только те растения, которым не более 2-3 лет – более взрослые экземпляры болезненно переносят пересадку осенью. В остальном же процедура посадки та же, что и в весеннюю пору.

Опоры для актинидии

Актинидии не имеют воздушных корней, и они совершенно безвредны для зданий, поэтому вы можете сажать их вблизи строений и позволять взбираться по стенам. Хорошо использовать актинидии для оформления беседок. Без опоры же актинидии спутываются, и становится тяжело ухаживать за растениями и междурядьями, да и урожай плодов может уменьшиться. Чаще всего для опор используются классические формы арки и перголы, сделанные из дерева, металла или бетона.

Можно между двумя бетонными столбиками натянуть оцинкованную проволоку в 3-4 ряда, по принципу виноградной шпалеры, чтобы актинидия могла разрастаться вертикально. В процессе роста побеги растения подвязывают к шпалере. В тех районах, где зимы суровые, можно сооружать съемные шпалеры из металлического уголка, которые вставляются во вкопанные в землю трубы, а накануне холодов шпалеры вынимаются из труб и укладываются на землю вместе с лианой под укрытие. Весной такие шпалеры легко поднять и установить.

Уход за актинидией

Условия выращивания

Уход за актинидией в период активного роста заключается в прополке участка, поливе растения, его обрезке, подкормках, лечении от болезней и уничтожении вредителей, если таковые появляются. Причем, уход за актинидией коломикта предполагает абсолютно те же действия, что и уход за актинидией аргута. Увлажнять актинидию предпочтительно воздушно-капельным способом, а именно путем утреннего и вечернего опрыскивания растения, особенно в самую жаркую пору года.

Иногда длительная атмосферная засуха вынуждает актинидию терять листья посреди вегетационного периода, и, чтобы этого не случилось, необходимо в сухое лето увлажнять грунт вокруг актинидии еженедельно, выливая за один раз по шесть-восемь ведер воды под каждый куст. Если этого не делать и позволить актинидии сбросить листву, то отросшие после засухи молодые листья не успеют вырасти до осени и подмерзнут. Почву вокруг куста нужно рыхлить неглубоко, но довольно часто, одновременно удаляя появляющиеся сорняки.

Подкормка

Подкормка актинидии минеральными удобрениями стимулирует рост новых побегов, повышает зимостойкость и урожайность растения. Подкормка актинидии ранней весной должна включать в себя внесение в каждый м² участка по 35 г азотных и по 20 г фосфорных и калийных удобрений. Вторая подкормка вносится в период образования завязей из расчета по 15-20 г азотных, 10-12 г фосфорных и такого же количества калийных удобрений на м².

После сбора урожая, приблизительно во второй декаде сентября, актинидию удобряют третий раз, но только калием и фосфором в количестве по 20 г каждого удобрения на м². Гранулы удобрений равномерно распределяют по поверхности грунта, заделывают на глубину 10-12 см и затем обильно поливают почву вокруг лианы.

Обрезка

Хороший уход за актинидией стимулирует сильный рост побегов и пробуждение почек, что часто приводит к загущению кроны. Избежать излишней густоты, которая снижает урожайность и делает растение менее зимостойким, помогает формирующая обрезка актинидии, однако формировке подлежат лишь те экземпляры, которые достигли трех-четырехлетнего возраста. Осуществляется обрезка в течение лета, после чего оставшиеся ветви распределяются по шпалере в нужном вам направлении. Для лучшего вызревания древесины имеет смысл прищипывание кончиков побегов, ограничивающих их рост.

По горизонтальной шпалере из побегов формируется двухплечный кордон: два побега одного уровня и в одной плоскости направляют в противоположные направления и закрепляют, остальные побеги этого уровня вырезают. Вырастающие в следующем году на этих горизонтальных ветках побеги второго порядка, на которых и формируется урожай, подвязывают к вертикальной направляющей, вокруг которой они потом сами завиваются.

Омолаживающая обрезка для замены старых скелетных ветвей проводится по достижении актинидией восьми-десятилетнего возраста – от лианы оставляют только пень высотой 30-40 см. Не проводите обрезку ранней весной и ранней осенью – в это время очень сильно сокодвижение в растениях, актинидия может просто истечь соком, как весенняя береза, и погибнуть.

Актинидия после сбора урожая

Плодоносить актинидия начинает в трех-четырехлетнем возрасте, но настоящие урожаи она дает с семи лет и до самой старости – 40 лет и более. При хорошем уходе количество собранных с одной актинидии ягод достигает 60 кг, а иногда и более. Плоды актинидии созревают не одновременно, но долго не осыпаются с кустов. Сбор обычно начинается с середины августа и длится иногда до середины октября. После того, как вы сняли последние ягоды, подкормите растение, чтобы ему было чем питаться зимой.

Уход осенью и зимой

Снимите со шпалер и укройте торфом, лапником или сухими листьями молодые посадки, которым только 2-3 года. Слой укрытия должен быть не менее 20 см толщиной, и под него желательно положить отраву для грызунов. Мыши не едят побеги, но устраивают в них гнезда. Снимают укрытие с молодых растений в апреле. Санитарную обрезку взрослых лиан проведите во второй половине сентября, укоротив их побеги наполовину или хотя бы на треть длины, а также удалив ветки, загущающие крону. Взрослые актинидии зимуют без укрытия.

Размножение актинидии

Способы размножения

Размножается актинидия довольно просто, и вам легко удастся вырастить как мужские, так и женские экземпляры, поскольку пол у этого рода передается по наследству, как и признаки сорта. Это касается только вегетативного размножения, поскольку при семенном способе узнать, какого пола сеянец невозможно, да и сортовые признаки при генеративном размножении очень часто не передаются. Зато выросшие из семян актинидии намного более выносливы.

Плодоношение актинидий, полученных при вегетативном размножении, начинается на 3-4 год, а растения, выросшие из семян, дают первые плоды иногда только на седьмой год, поэтому перед тем, как размножить актинидию, подумайте, какой из способов вам больше подойдет.

Размножение дуговыми отводками

Этот способ отличается простотой и надежностью. Когда закончится весеннее сокодвижение и развернутся молодые листья, выберите длинный, хорошо развитый ростовой побег, наклоните его верхушкой вниз и пришпильте к почве. Место крепления засыпьте слоем почвы в 10-15 см и полейте, а образовавшийся холмик замульчируйте перегноем или опилками. Верхушка побега должна оставаться над землей. Удаляйте по мере возникновения сорняки, регулярно поливайте земляной холмик, а появившийся из него побег опрыскивайте.

Уже осенью или, в крайнем случае, в следующем году отводок можно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.

Размножение черенками

Самым быстрым способом размножения, который дает большое количество саженцев, является черенкование актинидии, а именно размножение актинидии зелеными черенками. Проводят черенкование в июне, во время быстрого роста плодов и одревеснения побегов, которые из зеленых становятся бурыми. Наметьте несколько сильных однолетних веток длиной в полметра или метр и срежьте их в первой половине дня. Концы побегов сразу опустите в сосуд с водой, чтобы ветки не привяли, а сами побеги разделите на отрезки по 10-15 см таким образом, чтобы у каждого черенка было по три почки и два междоузлия. Под нижней почкой срез должен проходить под углом 45º, верхний прямой срез должен проходить на 4-5 см выше верхней почки.

Нижние листья осторожно убирают вместе с черешками, а верхние листья укорачивают наполовину. Затем черенки высаживают в парник или теплицу на заранее приготовленную и политую грядку, на которой в нейтральную или слабокислую почву внесены перегной и речной песок в пропорции 2:2:1 и комплексное минеральное удобрение без хлора из расчета 100 г на м². Черенки высаживают под углом примерно 60º, соблюдая расстояние между экземплярами 5 см, а между рядами – вдвое больше. При заглублении средняя почка черенка должна оказаться на уровне поверхности.

После посадки землю вокруг черенков уплотняют, опять поливают и накрывают грядку марлей в два слоя. До укоренения черенки обильно опрыскивают водой от двух до пяти раз в день прямо через марлю. В пасмурную погоду марлю можно снимать по утрам и вечерам, а через две недели ее убирают совсем. Перед зимой черенки укрывают опавшей листвой, а весной, до распускания почек, их выкапывают и пересаживают на постоянное место.

Размножение одревесневшими черенками

Одревесневшие черенки тоже пригодны для размножения, но заготавливают их не летом, а поздней осенью, и хранят до весенней посадки в ящике с песком в вертикальном положении, связанными в пучки. Температура хранения должна быть не выше 1-5 ºC. Можно нарезать черенки с одревесневших побегов и в конце зимы, пока в растениях не началось сокодвижение. Высаживают черенки в парник или теплицу, поливая один раз в два дня. В остальном уход за ними такой же, как и за зелеными черенками.

Можно укоренять комбинированные черенки: в начале лета отделите от актинидии растущий побег текущего года с частью (пяточкой) прилежащей к нему однолетней ветки, посадите на грядку или в парник в открытом грунте, прикройте от прямых лучей и ежедневно поливайте. У таких черенков хорошо развивается корневая система, поэтому уже следующей весной черенок можно высаживать на постоянное место.

Выращивание из семян

Семена добывают из неповрежденных спелых плодов: ягоды разминают, помещают в сетчатый мешочек и в нем промывают под проточной водой, затем оставшиеся в мешочке семена извлекают, выкладывают на бумагу и сушат в тени. В первой декаде декабря посадочный материал замачивают на четверо суток таким образом, чтобы над семенами было около двух сантиметров воды, которую ежедневно меняют на свежую. Затем семена актинидии помещают в капроновый чулок и опускают в ящик с влажным песком.

Ящик следует содержать в помещении с температурой воздуха 18-20 ºC. Каждую неделю чулок с семенами извлекают из песка и проветривают несколько минут, затем семена промывают под проточной водой, не вынимая из чулка, слегка отжимают и опять погружают чулок во влажный песок. Важно, чтобы семена не подсыхали. В январе ящик с песком и с посадочным материалом в чулке заворачивают в ткань и закапывают в глубокий снег на два месяца. Если снега нет, поместите ящик в холодильник вместо одного из овощных контейнеров.

Через два месяца семена достают из холодильника и помещают в место, где поддерживается температура 10-12 ºC, не выше, чтобы семена после стратификации в холоде, попав в относительное тепло, не впали в период покоя. Продолжайте еженедельно промывать и проветривать чулок с семенами, как делали это до стратификации, и как только обнаружите, что некоторые из семян наклюнулись, высевайте их все в контейнеры со смесью речного песка и дерновой земли и заделывайте на глубину в полсантиметра.

Всходы следует регулярно опрыскивать и защищать от прямых лучей солнца, а в середине июня, когда у них образуются 3-4 настоящих листочка, сеянцы пересаживают в парник. Первый раз сеянцы зацветут лет через 3-5, и тогда можно будет определить их пол, а затем пересадить на постоянное место.

Вредители и болезни актинидии

Болезни и их лечение

Нужно сказать, что актинидии почти не восприимчивы к болезням и их не часто поражают вредители, а при хорошем уходе и соблюдении правил агротехники они становятся практически неуязвимыми. Однако иногда все же актинидии болеют мучнистой росой, филостиктозом и другими грибковыми болезнями, вызывающими пятна на листьях растения. Могут поразить актинидию плодовая гниль, зеленая и серая плесень, и чаще всего эти проблемы возникают у актинидии аргута.

Необходимо удалять пораженные части растения – плоды, побеги и листья, а в целях профилактики проводить обработку растений однопроцентной бордоской жидкостью после появления почек и спустя две недели после первой обработки. Мучнистую росу уничтожают двойной обработкой полупроцентным раствором кальцинированной соды с интервалом в 10 дней.

Вредители и борьба с ними

Из насекомых вред актинидии наносят жуки-листоеды, выедающие набухшие почки в начале вегетационного периода. Позже личинки этих жуков повреждают мякоть листьев, оставляя от нее лишь жилки. Иногда приходится бороться с гусеницей пяденицы кишмишевой, оставляющей на листьях актинидии огромные дыры. Вредят растению также златоглазки и короеды.

Весенняя обработка лианы и почвы вокруг нее бордоской жидкостью поможет избавиться от личинок вредителей, зимующих в коре и грунте, а осенняя обработка актинидии и участка вокруг нее тем же препаратом уничтожит болезнетворных возбудителей и вредителей, устроившихся на зимовку.

Сорта актинидии

Из большого разнообразия видов актинидии в культуре выращивают только три из них – актинидию аргута, актинидию коломикта и актинидию пурпурную, а также межвидовые актинидии Джиральда, полигамную и гибридную. И, конечно, множество сортов этих видов и подвидов. Характеристику основных видов, подвидов и описание сортов актинидии мы предлагаем вашему вниманию.

Актинидия аргута (Actinidia arguta)

Самая мощная из всех культурных видов, произрастающая в природе на Дальнем Востоке и достигающая в высоту 25-30 метров. Диаметр ствола – 15-18 см, листья яйцевидные, заостренные, мелкозубчатые по краю, до 15 см длиной. Это двудомная лиана с белыми ароматными цветками до двух сантиметров в диаметре, одиночными или собранными в кистевые соцветия. Плоды шаровидные, темно-зеленые, съедобные, с легким слабительным действием. Диаметр ягод 1,5-3 см, вес 5-6 г. Созревают плоды в конце сентября. Лучшие сорта:

• Актинидия Самоплодная – зимостойкий сорт позднего созревания – начинает плодоносить во второй половине сентября; масса ароматного плода – 18 г, форма ягод удлиненно-цилиндрическая, цвет ярко-зеленый, вкус сладкий. Урожайность с куста 10-12 кг;
• Приморская – сорт средней зимостойкости, к болезням устойчивый, редко поражается вредителями, самобесплодный, требующий мужских растений; зеленые, гладкие, мягкие листья средней величины, плоды эллиптические весом от 6,6 до 8,3 г оливкового цвета с тонкой кожицей и нежной мякотью, яблочным ароматом и отличным вкусом;
• Актинидия крупноплодная – сорт двудомный, засухоустойчивый и морозостойкий, плоды эллиптические, темно-зеленые с румянцем, медовым вкусом и легким ароматом, среднего срока созревания, весом от 10 до 18 г, длиной до 20 мм.

Кроме описанных, известны и популярны сорта актинидии острой Эстафета, Михнеевская, Илона, Золотая Коса, Вера, Сентябрьская, Лунная и другие.

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)

Является наиболее устойчивой к суровым зимам лианой, достигающей в высоту от 5 до 10 метров. Диаметр ствола около 20 мм, листья длиной от 7 до 16 см яйцевидной формы, остропильчатые по краю, имеют рыжеватое опушение по жилкам, черешки красноватые. Листья у мужских экземпляров пестрые – в июле верхушка листа становится белой, потом нежно-розовой и, в конце концов, ярко малиновой. Осенью окраска листьев в желто-розовых и красно-фиолетовых тонах не менее привлекательна. Растение двудомное. Ароматные белые цветы на лианах женского пола одиночные, на мужских – собраны в кисти по 3-5 штук.

Плоды съедобные, длиной 2-2,5 см, зеленые, иногда приобретающие на солнце красноватый или бронзовый оттенок. Созревание ягод начинается в августе. Сорта актинидии коломикта:

• Актинидия Ананасная – быстрорастущее двудомное растение, являющееся одним из самых урожайных сортов, плодоносящее овальными ягодами до 3 см длиной зеленого цвета с красным бочком, имеющими приятный ананасный вкус;
• Актинидия Доктор Шимановский – морозостойкий пестролистный сорт среднего срока плодоношения, плоды весом до трех граммов и длиной 2,5 см зеленого цвета с нежной кисло-сладкой мякотью и яблочно-ананасным ароматом;
• Лакомка – не так давно выведенный сорт среднего срока созревания с крупными плодами до 32 мм в длину, весом от 4 до 5,5 г кисло-сладкого ананасного вкуса.

Интерес для садоводов представляют также сорта актинидии коломикта Мома, Народная, Вафельная, Приусадбная, Праздничная, Сластена и другие.

Актинидия полигама (Actinidia polygama)

Растет в высоту до 4-5 метров, обхват ствола – до 2 см, внешне она похожа на актинидию коломикта. Листья продолговатые, эллиптические, заостренные к вершине и пильчатые по краю. Цвет – зеленый с серебристыми пятнами, осенью листья желтеют. Ароматные цветы белого цвета обычно одиночные и раздельнополые, но иногда обоеполые. Плоды съедобны, весом до 3 г. Сорта:

• Актинидия Абрикосовая – сорт позднего срока созревания с умеренной зимостойкостью, но устойчивый к болезням и вредителям. Самобесплодный, то есть требует мужских растений. Сплюснутые с двух сторон ягоды до 3,5 см длиной и до 6 г весом с кисло-сладким вкусом и ароматом бальзама;
• Красавица – зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям сорт с очень ароматными плодами желтовато-зеленого цвета массой около 3,5 г кисловатого вкуса;
• Узорчатая – форма плодов цилиндрическая, удлиненная, окраска оранжевая с едва заметными продольными полосами; сорт поздний, вкус и аромат инжирно-перечный.

Актинидию Джиральди (Actinidia giraldii)

Некоторые ученые считают разновидностью актинидии аргута, однако у актинидии Джиральди более крупные и сладкие плоды. Кроме того, в природе этот вид встречается настолько редко, что он занесен в Красную книгу. Таким образом, если вы на своем участке вырастите эту лиану, то поспособствуете сохранению редкого на Земле вида. Сорта:

• Иулиания – у зеленых плодов этого позднего сорта сжатая с боков форма, вес ягоды от 10 до 15 г, вкус сладкий, аромат яблочно-ананасный;
• Алевтина – та же сплюснутая с боков бочковидная форма плодов зеленого цвета, вес ягод от 12 до 20 г, вкус сладкий, аромат яблочно-ананасно-земляничный;
• Туземка – поздний сорт с бочковидными укороченными ягодами, сплюснутыми с боков, вес плодов от 7 до 10 г, сильный ананасный аромат.

Актинидия пурпурная (Actinidia purpurea)

Мощная древовидная двудомная лиана родом из Китая. Она теневынослива, обильно цветет и плодоносит. Крупные сладкие плоды пурпурного цвета созревают в конце сентября. Недостатком является только низкая холодостойкость этого вида. Известен пока только сорт Пурпурная Садовая, овальные темно-бордовые плоды которого массой 5,5 г и длиной 2,5 см обладают сладким вкусом и нежным мармеладным ароматом.

Актинидия гибридная

Появление этого подвида целиком и полностью заслуга киевского селекционера И.М. Шайтана, скрестившего актинидию аргута с актинидией пурпурной, в результате чего появились новые сорта с высокой зимостойкостью и крупноплодностью актинидии аргута и ароматом, вкусом и букетным типом цветения и плодоношения актинидии пурпурной. Позднее работу Шайтана продолжила селекционер Колбасина. Сорта:

• Киевская Крупноплодная – сорт позднего созревания с крупными овальными ягодами зеленого цвета весом до 10 г с нежным сладким вкусом;
• Конфетная – поздний сорт с овальными зелеными плодами массой до 8 г со сладким вкусом и карамельно-фруктовым ароматом;
• Сувенир – цвет плодов зеленовато-красный, вес – до 8 г, вкус сладкий, аромат инжирно-конфетно-фруктовый.

Популярность приобретают также такие сорта актинидии гибридной, как Киевская Гибридная-10 и Гибридная Колбасиной.

Свойства актинидии – вред и польза

Полезные свойства

В зрелом плоде актинидии содержатся клетчатка, крахмал, каротин, сахара, пектиновые вещества, витамины, минеральные соли, фенолкарбоновые и органические кислоты, азотосодержащие соединения, сапонины, алкалоиды и другие вещества, необходимые человеческому организму. По количеству витамина С плоды актинидии превосходят апельсины, лимоны и даже черную смородину. Кроме аскорбиновой кислоты ягоды актинидии содержат витамины Р и А, семена плодов богаты жирными маслами.

Плоды растения рекомендуют использовать в пищу при анемии, болезнях пищеварения и легочных заболеваниях вплоть до туберкулеза, а также при цинге, ревматизме, люмбаго, авитаминозе, колите, гонорее и даже кариесе.

Лечебными свойствами обладают и другие части растения. Например, кора содержит дубильные вещества и сердечные гликозиды, благодаря чему обладает отхаркивающим, успокоительным, кровоовстанавливающим и общеукрепляющим действиями.

При отрыжке, изжоге и других расстройствах пищеварения актинидия незаменима, она также способствует более быстрому перевариванию мяса и обладает мягким послабляющим действием.

Препарат на основе актинидии «Полигамол» обладает общеукрепляющим действием, усиливает диурез, поддерживает сердечную деятельность. Настойка актинидии применяется при стенокардии. Отваром из корней и настоем из листьев актинидии лечат наружно боли в суставах, радикулит и подагру. Сок и кожура плодов обладают ранозаживляющим действием, усиливают аппетит.

Применяют актинидию при лечении от паразитов, простудах и кровотечении. Мазь из плодов актинидии используют для массажей и после переломов костей.

Противопоказания

При употреблении любого продукта или лекарства следует соблюдать осторожность. Как таковых противопоказаний у актинидии нет, но все же людям, болеющим тромбофлебитом, варикозным расширением и отличающимся повышенной свертываемостью крови употреблять плоды актинидии нежелательно, тем более в больших количествах. Переедание вообще вредно, в случае же с актинидией оно может привести к кишечному расстройству.

***

И напоследок несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.

Настой из ягод: залейте сухие ягоды водой и варите их на маленьком огне в течение часа, пока не образуется концентрированный настой. Выключите, дайте остыть, процедите. Пейте после еды небольшими порциями для профилактики раковых болезней.

Мазь из плодов восстанавливающего действия: разотрите свежие плоды, смешайте их с жирной основой (со смальцем, например) и толчеными семенами горчицы. Применять для массажа и после переломов.

Отвар из коры актинидии: 20 г истолченной коры залить стаканом кипятка и поместить на водяную баню на полчаса для настаивания, затем остудить и процедить. Употреблять трижды в день по две-три столовых ложки при нарушении обмена веществ в организме.

Настой из листьев и цветков актинидии: измельчите цветки и листья в количестве 20 г, залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 15 минут на водяной бане, затем остудите и процедите. Принимайте по трети стакана три раза в день при ревматизме и стенокардии.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Актинидиевые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online
5. Информация про Плодовые культуры
6. Информация про Ягодные культуры

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Растения на А Актинидиевые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как посадить актинидии Коломикта и Аргута в Подмосковье

Актинидия – древесная вьющаяся лиана. Плоды актинидии ценны своим составом и вкусом, по количеству витамина С они в пять раз превосходят черную смородину. Актинидия практически не подвержена вредителям и болезням, что делает ее особо привлекательной культурой для выращивания в помосковном саду. Наиболее зимостойкими являются следующие виды актинидии, произрастающие в России – коломикта (самая зимостойкая) и аргута, они же наиболее приспособлены к выращиванию в условиях Подмосковья.

На одном месте актинидия может расти и плодоносить 30-50 лет.

Покупка саженцев актинидии

При приобретении саженцев важно знать:

• Корневая система актинидии очень хрупкая и поэтому необходимо приобретать саженцы в контейнерах с закрытой корневой системой.

• Актинидия — культура двудомная, следовательно для того, чтобы она плодоносила, потребуется минимум два растения – женской формы и мужской формы. Отличить мужскую от женской актинидии по листьям и побегам очень сложно, различия видны при цветении  — у мужского цветка тычинки, у женского – пестик. У актинидии коломикта наиболее популярным сортом мужской формы является Адам. Для этого сорта характерна цветная, пестрая окраска листьев, поэтому часто коломикту сорта Адам приобретают как декоративное растение. У однолетних саженцев коломикты сорта Адам по краям листьям можно заметить красноватую окраску.  Одно мужское растение может обслужить до 10 женских экземпляров, но чаще актинидии сажают в соотношении одно мужское растение — на четыре женских.
• Саженцы лучше выбирать в возрасте от 1 до 3 лет, так как более взрослые растения плохо переносят пересадку.

Выбор места посадки актинидии

При выборе места посадки саженцев актинидии важно знать:

• У актинидии поверхностная корневая система, поэтому высаживать растения необходимо в местах, не требующих перекопки. Следовательно, невозможно ее соседство рядом с плодовыми культурами, в частности яблонями.
• Актинидия – вьющаяся лиана, не сажайте ее рядом с деревьями, с которыми она начнет конкурировать за свет и, в результате, может погубить соседние растения. Лучше предложите актинидии шпалеру или лесенку вдоль забора, стены дома, беседки. При посадке вдоль стен учтите возможность падения на растения снега и сосулек с крыши.
• Актинидии — теневыносливые растения, растут в зарослях лесов, борясь за свет, они привыкли расти в затенении. Однако плодоношение зависит от количества получаемого света, следовательно, актинидию предпочтительнее располагать на восточных и южных сторонах садового участка. Если вы посадили актинидию на южной стороне, то особое внимание уделите ее корневой системе, располагающейся на поверхности – она не должна пересыхать под жарким солнцем. Мульчируйте, поливайте и опрыскивайте чаще актинидию, растущую на южной стороне.
• В естественных условиях наиболее типичным местом произрастания актинидии являются горные склоны, растениям требуется хороший дренаж и досаточное количество влаги, что и требуется обеспечить для их благоприятного роста. Зато актинидии не требовательны к плодородию почвы, в реальных условиях плодородный слой составляет всего 1-3см. Грунтовые воды не должны быть выше уровня 1,5 м.
• Особенностью произрастания актинидий является подкисленная почва, pH = 4. Раскислять почву не надо, когда готовите субстрат для ее посадки, также надо минимально использовать древесную золу, которая является источником калия, лучше заменить ее калийными минеральными удобрениями. Известкование и удобрение навозом также необходимо исключить.

Посадка актинидии

Посадку актинидии лучше произвести не позднее начала сентября. Так как саженцы приобретаются в контейнерах, то высаживать актинидию можно в течение всего сезона, начиная с ранней весны. Если же вы посадку производите летом, то позаботьтесь о достаточном увлажнении, так как в летний период растения очень интенсивно испаряют влагу.

Для посадки одного растения актинидии готовят яму размером 60Х60 см. Расстояние между растениям составляет 1,5м, для актинидии коломикта — поменьше, для актинидии аргута — больше.

На дно ямы укладывают дренаж – битый кирпич, камни, гальку, гравий. Стройматериалы для дренажа использовать нежелательно, так как часто в них содержится известь, раскисляющая почву, что может негативно повлиять на рост актинидий. Следом за дренажем в посадочную яму вносят плодородную смесь — землю, перегной, торф. Корневую шейку растения заглубляют на 1-2 см. После высадки растение обильно поливают водой.

В качестве подкормки можно использовать комплексное водорастворимое сезонное удобрение, например, Фертика (весна, лето, осень-в соответствии с сезоном), добавляя при поливе по 10-20 г. на 10 литров воды 1 раз в две недели.

Посадка актинидии — как правильно сажать актинидию осенью или весной

Посадка актинидии в саду, огороде или приусадебном участке — советы и рекомендации правильной посадки.

Актинидия завоевала большое признание у всех, кто увлекается приусадебными работами, и хотя в среде аграриев растение довольно известно, далеко не все знают как правильно сажать актинидию.

Подготовка почвы

Процесс посадки можно разделить на несколько этапов, первый и основной из которых – подготовка грунта и ямы, который проводится за неделю-две до высадки.
Для начала выкапывают яму шириной около 50 см и глубиной 40-50 см. Высаживать актинидию лучше на солнечной стороне участка, но так чтобы нижняя часть лианы находилась в тени, а до 3-4х лет в тени других деревьев (не плодовых) или строений (предпочтительнее). Поскольку молодое растение любит свет, но не любит прямые солнечные лучи. Кроме того обилие солнца требуется ей для хорошего и быстрого созревания плодов. Так что если вы хотите, чтобы ваши растения радовали вкусным и обильным урожаем, внимание стоит уделить не только тому, как посадить актинидию, но и где лучше всего это сделать.

Как классическому представителю семейства лиан, актинидии требуется опора, чтобы росткам было что обвивать. Поэтому высаживают ее рядом с оградами, заборами, специально установленными столбиками и другими объектами, соорудить специальную шпалеру, но можно пустить лиану и по садовой беседке и даже по фасаду дома. Желательно подобрать участок на небольшой возвышенности и без рисков подтопления грунтовыми водами, поскольку чрезмерную влагу и болотистые почвы актинидия не любит.

Если вы сажаете сразу несколько саженцев, расстояние между ними должно быть не меньше полутора метров, чтобы в дальнейшем по мере разрастания они не мешали друг другу.
Итак, ямки готовы, самое время установить в них хорошую дренажную систему, для чего дно выкладываем мелкими камешками, щебенкой или гравием, битый красный кирпич, керамзит, галька – слой 10-5 см.

Нельзя не отметить, что актинидия любит рыхлую, плодородную, хорошо удобренную почву, поэтому перед посадкой придется ее подготовить. Для этого грунт смешиваем с минеральными удобрениями (суперфосафат 100-150 грамм), перегноем 10-12 кг, добавляем небольшое количество древесной золы 2 стакана или сернистого калия. Все компоненты следует хорошо перемешать с общим грунтом и наполовину засыпать ямку этой смесью. В дальнейшем для поддержания тонуса и поднятия иммунной системы кустов добавляются комплексное умное удобрение Mivena для ягодных длительного действия вносится один раз весной – и питает актинидию всеми питательными веществами в течении года.

 

Посадка саженцев актинидии

Только после этого производится непосредственно посадка актинидии. Опытные садоводы советуют высаживать уже готовые саженцы, купленные в магазинах, особенно если раньше вы не выращивали актинидию. Это значительно сократит процесс высадки и избавит от множества проблем. Вырастить рассаду можно и самостоятельно в домашних условиях, но это потребует много времени и терпения. Если вы хотите сохранить сортовые признаки растения, рекомендуется отдать предпочтение саженцам, полученным методом черенкования, а не размножением семенами.
Стоит также учитывать, что актинидия, посадка, уход и выращивание которой не представляет сложностей, является двудомным растением, то есть разделяется на мужские и женские виды. Для того чтобы женские растения плодоносили, необходимо посадить рядом с ними одно или несколько мужских растений, расстояние между мужским и женским видами не должно превышать пяти метров (в идеале 2-3 метра). Не обязательно высаживать все саженцы одного сорта, однако для опыления важно, чтобы мужские и женские растения были одного вида. Это необходимо, чтобы все растения цвели в одно время для опыления.
Перед посадкой саженцы следует внимательно осмотреть на предмет сухих листьев или побегов, все сухое и сломанное необходимо обрезать. Для посадки рекомендуется использоваться двухлетние саженцы, либо рассаду не старше трех лет, так как чем они старше – тем хуже переносят пересадку.
Итак, все подготовительные работы выполнены, можно приступать непосредственно к тому, что называется посадка актинидии. Вырытую яму до середины заполняют удобренным грунтом, после чего место будущей посадки следует хорошо полить ведром воды. Саженцы с комом земли из контейнера переносят в ямку и снова присыпают удобренным грунтом, на этот раз до конца. При этом корневая шейка должна чуть-чуть выглядывать из-под земли, нельзя полностью закрывать ее.

Далее каждый саженец поливают двумя-тремя ведрами воды. Поскольку в первое время прямые солнечные лучи могут причинить вред растению, вплоть до солнечных ожогов, важно после посадки закрыть его от солнца пропускающей воздух и свет притеняющей тканью, марлей или бумагой.
Актинидия хорошо приживается в кислой и слабо кислой. Нейтральные почвы также подходят для посадки, но придется уделить особое внимание удобрению растения. 

Когда сажать актинидию?

При выращивании растения, немаловажным является вопрос когда именно можно пересаживать саженцы актинидии. Исходя из климатических условий, процесс высадки можно проводить как в начале весны – в апреле, так и осенью. Отдельные сорта возможно сажать даже в начале лета – в конце мая и первых числах июня. При этом специалисты отмечают, что оптимальной является посадка актинидии осенью, за пару недель до первых заморозков.

При осенней посадке стоит учитывать, что актинидия – растение, хоть и морозоустойчивое, но сильных и долгих холодов не любит, а саженцы особенно хрупки и чувствительны в первые два-три года после высадки и нуждаются в дополнительной защите. Осенью лучше высаживать морозостойкие сорта, такие, как актинидия коломикта – этот вид способен выдерживать температуры до 35 градусов ниже нуля, но даже им требуется защита, для чего производят мульчирование, а на зиму устанавливают небольшой каркас и саженцы утепляют древесными опилками, хвоей, еловыми ветками, соломой или тырсой.

Актинидия – посадка и уход по всем правилам агротехники + Видео

Если вы хотите вырастить на даче растение под названием актинидия, посадка и уход за ним достаточно легко осуществимы.   Узнать все подробности об этом экзотическом растении мы сможем ниже.

Актинидия – что это за растение?

Начало и середина осени – время, когда плоды актинидии можно собирать. Чаще всего они созревают в сентябре. Актинидия является сравнительно неприхотливым, легко выращиваемым, не склонным к заболеваниям деревом. Благодаря этому она может расти даже не в очень благоприятных условиях.

Начало и середина осени – время, когда плоды актинидии можно собирать

Хотя до сих пор актинидия мало известна в более холодных климатических зонах, она является очень ценным садовым растением. Она не только добавит украшения вашему саду своими извилистыми стеблями, но и принесет урожай вкусных плодов.

Наиболее распространенным видом является актинидия деликатесная (киви), получаемая из китайского растения. Изначально ее называли «китайским крыжовником». Еще в самом начале XX века ее завезли в Новую Зеландию, где он всем пришелся по вкусу, и его решили назвать в честь национальной птицы – Киви.

К сожалению, все культурные сорта киви не имеют морозостойкости, и замерзают при -10° С. Наиболее морозоустойчив сорт «Дженни», который может выдержать мороз до -15° С, но его плоды очень мелкие и безвкусные.

Видео про то, как правильно садить

Морозоустойчивые сорта

Актинидия аргута и коломикта выдерживают температуру от -23° С до-35 °С. Они рассматриваются как декоративные элементы сада, идеально подходят для облицовки заборов, стен, пергол и беседок вследствие их достаточно быстрого роста. Они также имеют вкусные плоды, но в гораздо меньшем количестве. Их киви меньше средней виноградины.

В плодовых садах сорт актинидия аргута (также известна, как мини-киви, или киви Харди) считается самым лучшим. Он имеет относительно крупные и чрезвычайно вкусные ягоды. Для того, чтобы произвести фрукты, Тара Лоза нужен длительный вегетационный период – около 150 дней без заморозков. Взрослое растение может приносить от 10 до 20 кг ягод.

Актинидия аргута и коломикта выдерживают температуру от -23° С до-35 °С

За это время, вьющееся растение может вырасти до 30-50 метров высотой в привычном климате. В более прохладных зонах оно достигает до 4-8 метров в высоту. Молодые растения имеют коричневые побеги, которые изменятся на серые с возрастом. Большие яйцевидные зеленые листья осенью становятся желтыми и опадают вскоре после этого.

Сорта, которым подходит умеренный климат

• Geneva – американский сорт, самый ранний, любит много солнечного света.

Созревание различных видов происходит в самом начале осени. Ягоды имеют округлую форму и средние размеры (около 4 см в длину). Недоспелые плоды данного сорта имеют красновато-коричневые цвета.

Они завораживают своим вкусом, так как необычайно сладки и ароматны. Если растение получает достаточно воды, то его плоды созревают намного быстрее. Они становятся достаточно мягкими и падают.

Это очень плодовитый сорт. Он начинает плодоносить на третий или четвертый год после высадки. Для него не страшен мороз до-30º С.

За этим сортом актинидии не требуется какого-то особенного ухода. Главное каждой весной, когда полностью сойдет весь снег, подрыхлять землю около растения. Таким образом, она насытиться достаточным количеством воздуха.

• Issai – двудольный самоопыляющийся сорт.

Изобрели его в Японии. Ягоды созревают в середине осени. Плоды имеют сладковатый вкус. Они средней величины и продолговатой формы (около 3 см в длину). Преимуществом Issai является то, что она начинает плодоносить в первый же год. Растение нормально себя чувствует при морозе до -25º С.

Данный сорт имеет высоту всего 3 метра, поэтому он подойдет для небольших садов. При уходе за растением следите за его правильным поливом. Как только земля около растения станет сухой, нужно сразу же поливать. В жаркую погоду это нужно делать очень часто, можно даже несколько раз в день.

• Jumbo – известный итальянский сорт.

Он имеет большие продолговатые и немного удлиненные плоды (приблизительно 6 см). Расцветка ягод может быть как желтой, так и зеленой. Самой большая ягода может весить до 30г. Фрукт вкусный и сладкий, без ярко выраженного аромата, но стойкий.

Расцветка ягод может быть как желтой, так и зеленой

Ягоды созревают в середине осени. Сорт, который дает плоды на третий или четвертый год после посадки. Он вырастает до восьми метров в высоту и выдерживает холода до -28° С. Очень важным фактором в уходе за растением остается подкормка. Ее проводят в самом начале лета. Для этого нужно развести одну часть коровяка с десятью воды и этим раствором тщательно полить растение.

• Ken’s Red – сорт из Новой Зеландии.

Он является разновидностью актинидии аргуты и melanaudra. Большие плоды (до 4 см длиной и 3 см в диаметре). Прочные и вкусные ягоды, хоть и без характерного аромата. Они имеют пурпурно-красный оттенок на полном солнце и зелены, когда они находятся в тени.

Они созревают в середине осени. Спелые ягоды не чрезмерно мягкие, что делает их пригодными для транспортировки. Не боятся мороза до -25º С.

Растение должно расти не на открытой поляне, ведь оно очень не любит прямых солнечных лучей. При уходе за ним нужно учитывать данный факт. Поливайте его как можно чаще, чтобы почва всегда оставалась увлажненной.

• Kokuwa – японский самоопыляющийся сорт.

Ягоды имеют лимонный аромат. Плоды маленькие, но прочные. Созревание происходит в середине осени. Когда вы ухаживаете за растением, постарайтесь тщательно проводить обрезание. Убрав все лишние и сухие ветки, вы поможете актинидии вырасти сильнее и принести больше плодов.

• Purpurna Sadowa – знаменитый украинский сорт.

Изобретен путем скрещивания актинидиий аргута и пурпурной. Вкусные и сочные плоды продолжительной формы и средних размеров (3.5 см в длину и 2,5 см в диаметре). Ягоды пурпурно-красные. Плодоносит на третий-четвертый год после посадки. Созревание происходит в середине осени. Не боится морозов до -25 º С.

Удобряйте и поливайте данный сорт. Так как он скрещен в Украине, то любит достаточное количество воды. Обрабатывайте растение от вредителей до того, как оно начнет цвести.

• Rogów – сорт, который изобретен в Польше.

Он был скрещен в Рогове. Довольно вкусные ягоды среднего размера (около 3 см в длину). Плоды имеют зеленый цвет и созревают в сентябре. Очень плодовитый сорт. Он начинает плодоносить на третий или четвертый год после высадки. Не боится мороза до -30 ºС.

Каждой весной необходимо укреплять корни данного растения. Для этого сделайте вокруг ствола растения небольшую кучу из земли. Данные действия помогут укрепить ствол от сильных порывов ветра, и уберечь корни от неожиданных весенних заморозков.

• VITIKIWI — очень красивый и плодовитый сорт, который приносит плоды без опыления (партенокарпический).

Плодоносит уже в течение года. Ягоды зеленого цвета созревают в середине осени. Данный сорт имеет достаточно большую скорость роста, поэтому необходимо его вовремя обрезать. Избавляйте растение от ненужных и сухих веток.

• Weiki — немецкий двудольный сорт.

Мужские виды являются хорошими опылителями для всех сортов винограда Тара. Женские особи весьма плодовиты. Плоды вкусные и имеют средние размеры (около 4 см длиной).

Видео ролик о правильном уходе

Ягоды, созревают в середине осени, но они не падают. Они обычно зеленые, иногда может развиться темно-коричневый налет при воздействии прямых солнечных лучей. Блестящие темно-зеленые листья придают растению привлекательный внешний вид.

Растение подходит для декоративных целей и может дать до 10 кг плодов. Кошки очень любят этот кустарник и могут повредить его, поцарапать или искусать листья, поэтому лучше закрепите основание сеткой в первые три года.

Не забывайте удобрять его в начале лета. Когда растение полностью затвердеет, то оно выдерживает морозы и холода вплоть до 40 градусов ниже нуля.

Самые распространенные сорта в умеренном климате

Adam – декоративный польский мужской сорт.

Когда растение полностью затвердеет, то оно выдерживает морозы и холода вплоть до 40 градусов ниже нуля

Имеет красивую пеструю листву, привлекательные мужские цветки. Он хороший опылитель для всех сортов Актинидии коломикта.

• Dr Szymanowski – двудольный сорт, который имеет польское происхождение.

Имеет необычайной красоты листья и сочные плоды. Очень плодовитый, он плодоносит уже на четвертый или пятый год после высадки.

• Sentyabrskaya – плодовитый украинский сорт с привлекательной пестрой листвой.

В третий или четвертый год он начинает плодоносить. Ягоды можно собирать в конце лета и имеют приятный аромат и нежный медовый вкус.

Актинидии лучше размножать стеблевыми черенками, которые отщеплены в середине лета. Они должны быть выращены в специальном контейнере в течение 1–2 лет для обеспечения хорошего укоренения перед посадкой на постоянное место в сад.

Ролик Актинидия — северная сестра киви

Посадка растения в домашних условиях

Как высадить актинидию? Если вы выбираете двудольные сорта, необходимо посадить и мужские, и женские виды в непосредственной близости друг от друга (не более 3–5 метров).

При высадке большого количества актинидий, достаточно подсадить один мужской вид на каждые 7 женских. Это могут быть образцы разных сортов, но они обязательно должны принадлежать к одному виду.

Мужские виды должны равномерно распределите среди женских и помните – их цветение должно происходить приблизительно в один период.

Например, аргута цветет на рубеже мая и июня, небольшими (1–2 см в диаметре) белыми цветками. Период цветения kolomiktastarts приходится на 7–14 дней раньше. Его цветы немного мельче и имеют слабый лимонный запах.

Если у вас недостаточно места в саду, то лучше поставить оба вида в одно отверстие, или, альтернативно, выберите гермафродитные сорта (но этот метод не всегда оправдывается).

• Время посадки

Когда сажать актинидию? Однозначного ответа нет. Ведь они могут опылиться с весны до осени.

Мужские цветки, имеют более десятка кистевидных соцветий, и хорошо развитые тычинки с пыльцой, которая остается плодородной в течение 5 дней.

Женские цветки могут быть индивидуальны, или в группах по два или три. У них хорошо развитый пестик, который окружен бесплодными тычинками. Они могут опыляться до 10 дней. Количество и размеры ягод зависят от качества опыления.

Очень важно, что и женские, и мужские цветки зацветают одновременно. Они в основном опыляются пчелами, в редких случаях ветром. К сожалению, цветки актинидии не очень привлекательны, поэтому нужно много насекомых, чтобы обеспечить хорошее опыление.При отсутствии насекомых попробуйте ручное опыление.

Выберите только что открытой мужской цветок и поднесите его на 1–2 секунды к женской особи. Пыльцы одного мужского цветка достаточно для опыления около 10 женских цветков.

Выберите только что открытой мужской цветок и поднесите его на 1–2 секунды к женской особи

Когда лучше сажать актинидию осенью или весной? Посадка осенью наиболее оптимальный вариант.

Актинидии в целом очень чувствительный вид, в частности, они намного лучше растут в теплой, солнечной, защищенной от порывов ветра местности.

Нужно избегать их долгого пребывания на морозе. Они чувствительны к неожиданным весенним заморозкам. Если имеются стены, или забор, то они выделяют некоторое количество тепла и таким образом, увеличивают шансы выживания зимой эти нежных растений.

Как осенью сажать актинидию? Все актинидии наиболее уязвимы в течение первых 3-4 лет после посадки, поэтому в этот период следует обратить особое внимание на обеспечение надлежащей защиты от холода, например, поставив мульчи вокруг основания растения.

Не рекомендуется выращивание саженцев в полиэтиленовых тоннелях, потому что такие растения, как правило, начинают свой вегетационный период раньше, что делает их более чувствительными к концу сезона заморозков.

• Как правильно выбрать место посадки

Актинидии хорошо растут на различных грунтах, хотя они предпочитают почвы, богатые органическими веществами. Земля должна быть хорошо дренирована, увлажнена, но не заболочена, и иметь кислотность (рН 5–6.5). Так как актинидии являются растениями с неглубокими корнями, следует избегать чрезмерного рыхления почвы.

Видео сюжет о сорте коломикта

Когда происходит посадка, растение необходимо поставить на землю, на том же уровне, на каком оно стояло для выращивания в горшке. В отверстие насыпьте компоста или хорошо перепревшего навоза.

Актинидии нуждаются в больших объемах воды в течение всего вегетационного периода и особенно важно регулярно поливать растения в период интенсивного роста, или когда очень жарко. При планировании посадки своей актинидии, вы должны помнить, что крупные реки и озера являются природным резервуаром воды.

Саженцы также требуют сбалансированной подкормки макро и микропитательными веществами. Начинать подкормку нужно на второй год после высадки в грунт. Посыпать нужно почву у основания растения, на расстоянии около 20–80 см от ствола.

Обрезка растения

Самая простая обрезка помогает контролировать развитие лишних веток, повышает скорость их прорастания и способствует росту и развитию плодов. Ее необходимо производить весной.

Это обеспечивает движение воздуха через ветки и открывает внутреннюю часть куста для максимального проникновения света, необходимого для оптимального роста вкуса и качества плодов. Собирают ягоды осенью, и, в зимний период.

• В январе-феврале (до начала вегетационного периода) нужно обрезать ветки на 3–5 см выше верхней части опоры.
• На второй год выберите пару сильных боковых стеблей и разветвляйте их в стороны, привязывая к проволоке. Зимой подрезайте их кончики, оставляя 8–12 отростков на каждой из них. Весной эти почки будут развиваться  и начнут приносить свои плоды на следующий год.
• Снова они должны быть обрезаны по сторонам и защемлены в августе, чтобы стимулировать образование многочисленных бутонов.
• Каждый год летом и зимой  вы должны удалять все боковые побеги, растущие от низа ствола, и избегать их усиленного роста.

Каждый год летом и зимой вы должны удалять все боковые побеги

Если актинидия используется как декоративное растение – ее можно оставить расти без специального присмотра, периодически обрезая ненужные ветви. Тем не менее, такое растение начнет приносить свои плоды намного позже, и они будут худшего качества.

Для того, чтобы добиться наилучшего урожая, вы должны тщательно следить за своей актинидией и подрезать ее вовремя, помня о том, что ягоды ложатся на стебли, которые образуются по горизонтали за 2–3 года.

В любительском выращивании лучше всего, если растение растет вдоль проволочек, натянутых между столбами, на стене или заборе. Это занимает 3-4 года, но после этого она будет расти, и плодоносить даже через 50 лет.

Ролик о том, как правильно обрезать растение

Что надо знать о плодах

Актинидии обычно начинают плодоносить на четвертый год после посадки. Когда плоды незрелые лучше положить их в целлофановый пакет и оставить на несколько дней при комнатной температуре.

Видео про лечебные свойства

Плоды актинидии очень полезны. Они совершенно лишены жира, с низким содержанием натрия и богаты витаминами (С И Е), калием и другими микроэлементами, включая цинк, а он является отличным дополнением к здоровой диете. Плоды аргута содержат около 400 мг витамина С, которого в 4 раза больше, чем в лимоне или апельсине.

Попробуйте вырастить актинидию у себя на даче и вы получите не только красивое растение, но и вкусные и сочные плоды, которые вы соберете осенью.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

Актинидия. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

лиана

Семейство

Актинидиевые (Actinidiaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

плодово-ягодный

Почва

плодородная, средней плодородности, нейтральная

Влажность воздуха

умеренно-влажно

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, полутень

Размножение

черенками, семенами, отводками

Раздел

сад

Время посадки

весна

Актинидии – исконные обитатели российского Дальнего Востока, Центральной и Восточной Азии. Эти реликтовые растения уцелели с незапамятных времен, когда климат их родины был субтропический, выжили после охватившего континент оледенения и приспособились к посуровевшим природным условиям. 

Известно более 30 видов актинидий. Чаще всего нам встречаются не в садах, а на прилавках магазинов – киви, или плоды актинидии китайской. В естественных условиях в России растут три вида – актинидия коломикта, актинидия острая и актинидия многобрачная. На садовых участках эти растения пока не получили широкого распространения. 

Актинидии очень декоративны. Их главное достоинство – пестролистность, качество, довольно редкое для растений умеренного климата. Они хороши для вертикального озеленения беседок, веранд, стен домов, трельяжей, пергол, заборов. 

Из плодов актинидии готовят компоты, джем, варенье, пастилу, мармелад, их можно есть свежими. По содержанию витаминов они превосходят черную смородину. Сушеные и вяленые плоды сладких сортов и внешне, и по вкусу напоминают изюм.

Как правильно выбрать вид и сорт актидинии, посадить, размножить черенками и даже листьями, обрезать и подготовить к зиме, читайте в других материалах нашего сайта. Ссылки на них расположены в том числе в информационном блоке слева от текста статьи.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Актинидию рыхлят, пропалывают и регулярно поливают. В конце мая и в конце сентября взрослым растениям делают обрезку.

Начиная с трех лет, растения подкармливают аммиачной селитрой, суперфосфатом и калийной солью.

Актинидия редко поражается серой плодовой гнилью и пятнистостью листьев. Молодые растения надо защищать от кошек, которых привлекает необычный аромат.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название	Actinidia arguta, Actinidia kolomikta
Общее название	Харди киви, выносливая виноградная лоза киви
Тип установки	Лоза многолетняя плодоносящая
Размер зрелой	длиной от 10 до 30 футов
Солнце	От полного солнца до частичной тени
Тип почвы	Суглинок хорошо дренированный
pH почвы	5. От 5 до 7,0 (от кислого до нейтрального)
Время цветения	Пружина
Цвет цветка	зеленый, белый
Зоны устойчивости	от 3 до 9 (USDA), в зависимости от сорта
Родной район	Китай, Восточная Азия
Токсичность	Нетоксичный

Ель / Осенний лес

Ель / Осенний лес

Актинидия коломикта wwasilisa / Getty Images

Средство для ухода за виноградом Hardy Kiwi Vine

Выносливые киви произрастают в Восточной Азии, но при правильном уходе и достаточном количестве солнца они хорошо растут практически везде.Если Вы выращиваете их листву, тень, или фруктов (или все три), то лучше готовить лозу на опорной конструкции прочной, например, решетчатые, беседку, беседку или забор. Их можно обучить формировать широкий навес или разветвляться по горизонтали в более шпалерной форме.

Если вы выращиваете киви ради плодов, обязательно сажайте как мужские, так и женские растения для опыления или выбирайте самоопыляющееся растение. На каждые восемь женских растений нужен хотя бы один самец. Имейте в виду, что лозы обычно не плодоносят как минимум три года, в то время как некоторым растениям требуется от пяти до девяти лет, чтобы начать плодоносить.

С выносливой виноградной лозой киви очень мало серьезных проблем с вредителями или болезнями. Большинство проблем связано с его привычками роста или ущербом от дикой природы. Листья и цветы могут быть повреждены морозом, а поздние весенние заморозки на цветах обычно означают отсутствие плодов в этом году. Также следите за животными: кролики могут есть ветки зимой, кошки могут есть листья, а птицы и другие животные часто нацеливаются на фрукты, когда они созревают.

Свет

Выносливые лозы киви могут переносить целый ряд условий освещения от солнца до тени, но большее пребывание на солнце часто приводит к лучшему цвету у сортов с пестрыми листьями.

Вода

Поливайте достаточно, чтобы почва оставалась влажной, особенно после посадки виноградной лозы. В засушливую погоду рекомендуется полив еженедельно. Взрослые растения могут не нуждаться в дополнительном поливе после дождя, в зависимости от климата.

Почва

Сажайте лозы киви в суглинистую, хорошо дренированную почву. Некоторые эксперты считают, что посадка в более бедную почву может контролировать быстрый рост растения.

Температура и влажность

Зимостойкий киви может пережить зиму в большинстве регионов, но он подвержен повреждениям из-за поздних заморозков.По этой причине выбирайте место для посадки, которое не находится в морозном кармане и не подвержено особенно холодному ветру весной.

Удобрение

Эта сильнорослая виноградная лоза практически не требует подкормки. Легкий слой компоста над корнем обеспечивает все необходимые питательные вещества. Если вы все же хотите подкормить виноградную лозу, используйте медленное или органическое удобрение и применяйте его осторожно, чтобы предотвратить ожог удобрений.

Сорта Харди Киви

• Actinidia arguta ‘ Anananzaya ‘ — энергичный производитель с очень сладкими плодами; также называется «Анна»; морозоустойчив к зоне 5.
• Actinidia kolomikta ‘Arctic Beauty’ отличается характерной листвой, пестрой с привлекательными белыми пятнами. Морозоустойчив к 4 зоне.
• Actinidia arguta ‘ Issai’ — единственный выносливый киви, который самоопыляется и не требует отдельного самца для опыления. Морозостойка к зоне 5.
• Actinidia purpurea x melanandra «Ken’s Red» дает красновато-пурпурные плоды и устойчив к зоне 4.

В случае «Arctic Beauty» мужские растения обычно имеют лучшую пестроту листвы, чем женские растения. Этот сорт открывается весной зелеными листьями, которые вскоре покрываются белыми пятнами. На бис у некоторых листьев затем появляются розовые кончики. При выращивании киви для внешнего вида (а не для фруктов) большинство людей сажают только мужские лозы.

Обрезка

Лучше всего обрезать выносливые лозы киви зимой, чтобы способствовать производству фруктов. В первый год после посадки выберите самый сильный прямой побег, обозначив его как постоянный ствол.Остальные побеги обрежьте, чтобы у ствола была энергия. В последующие зимы срежьте каждый стебель до 8-10 бутонов. Кроме того, обрезайте по мере необходимости летом, чтобы удалить слишком длинные побеги. Также может быть больше техник обрезки, специфичных для используемого метода решетчатой ​​доски.

Сбор урожая

Плоды морозостойкого киви обычно собирают ранней осенью, когда плоды еще жесткие на ощупь, но семена черные. Их нужно есть сразу или можно хранить в холодильнике несколько недель.

Использование ландшафта для Hardy Kiwi

Лозы киви, изготовленные в качестве несущей конструкции, могут служить летними экранами для уединения. Однако, поскольку киви теряют листья осенью, они бесполезны для круглогодичной проверки конфиденциальности. Но красота их пестрыми листьями дает еще один повод, чтобы обучить их на опорной конструкции, а именно: наиболее эффективно отображать их в качестве образцов растений. Теневыносливые растения киви делают их подходящим вариантом для затененных участков, где многие другие виноградные лозы не будут хорошо расти.

Хотя эти виноградные лозы не вырастают такими большими, как некоторые другие, они очень быстро растут и, как известно, могут подавлять кусты и небольшие деревья, если их не контролировать и не контролировать с помощью регулярной обрезки.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название	Актинидия деликатесная
Общее название	Киви, киви, китайский крыжовник
Тип установки	Фрукты
Размер зрелой	15–30 футов. высокий, 6–10 футов шириной
Солнце	Полное солнце
Тип почвы	Влажный, но хорошо дренированный
pH почвы	Кислый
Время цветения	Пружина
Цвет цветка	Крем
Зоны устойчивости	7–9 (USDA)
Родной район	Азия
Токсичность	Нетоксичный

Уход за киви

Выращивание киви может быть непростым делом, но вознаграждение — тонны вкусных сладких фруктов — более чем того стоит.Плод на самом деле классифицируется как ягода, каждый киви имеет длину около 3 дюймов, имеет форму яйца и имеет пушистую коричневую окраску. Киви идеально подходят для выращивания на деревянной конструкции, такой как беседка, решетка, беседка, беседка или забор.

Планируя, где посадить лозу киви, убедитесь, что у вас достаточно места и опор как минимум для двух лоз, поскольку для успешного опыления этого двудомного вида вам понадобятся как мужские, так и женские растения. Цветки могут быть кремового или желтого цвета с легким ароматом.Правильный полив и обрезка особенно важны для виноградных лоз киви, так как плоды образуются на годовалой древесине.

Свет

Посадите виноградную лозу киви в любом месте, где она может получать полное солнце или полутень в течение всего года. Чем больше солнца получает растение, тем лучше будет плодоношение, и вы должны стремиться к тому, чтобы свет был не менее восьми часов в день.

Почва

Виноградные лозы киви предпочитают кислую почву с уровнем pH от 5.0 и 6,8. Что касается состава почвы, виноградная лоза не очень разборчива, но лучше всего подходит для плодородной, влажной и хорошо дренированной смеси. При посадке лоз размещайте каждую лозу на расстоянии примерно 10 футов друг от друга, чтобы дать им достаточно места для роста и процветания.

Вода

Ваши лозы киви нуждаются в постоянном поливе и совершенно не переносят засуху. Из-за этого вы никогда не должны позволять их почве высыхать. При этом они также не любят мокрые ноги, поэтому особенно важно хорошо дренировать почву.Если вы заметили на лозе потемневшие или поникшие листья, это обычно признак того, что вашему растению нужно больше воды.

Температура и влажность

Верный своей полутропической природе, киви предпочитает умеренные температуры, хотя им нужен период холода (около 45 градусов по Фаренгейту в течение как минимум месяца), чтобы завязать плоды. Кроме того, лозы могут выдерживать жаркие летние температуры до 114 градусов по Фаренгейту, хотя для компенсации им потребуется дополнительная вода.Когда дело доходит до требований к влажности, киви не предъявляет особых требований и прекрасно справится с уровнями влажности в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США.

Удобрение

Киви лучше всего растут в почве с высоким содержанием органических веществ и азота. Если при тестировании в почве нет азота, попробуйте внести в смесь удобрение с высоким содержанием питательных веществ. Регулярные подкормки особенно важны, когда лоза растет и укореняется. Планируйте подкормку растения при посадке, ранней весной и летом после отмирания цветов с помощью универсальной смеси удобрений с медленным высвобождением.

Обрезка киви

Правильная обрезка виноградных лоз киви не только способствует большему росту фруктов, но также гарантирует, что лозы не станут непослушными. Очень важно начинать с прочного каркаса (через решетку или другую конструкцию) — оттуда часто обрезайте основной стебель, пока он не станет достаточно высоким, чтобы начать формировать навес над головой. Лучшее время для обрезки виноградной лозы киви — зимний сезон, когда растение находится в состоянии покоя.

Распространенные вредители и болезни

Виноградные лозы киви восприимчивы к множеству распространенных вредителей, таких как паутинный клещ и трипс, и с обоими из них можно легко бороться с помощью садового масла. Другой распространенной проблемой для виноградных лоз киви являются вредители, которые питаются плодами растения, в основном гусеницы листороса и японские жуки. Лучше всего часто собирать фрукты и поощрять птиц, которые являются естественными хищниками этих насекомых, посещать ваш сад.

Как ухаживать за выносливым киви

Вы любите киви? Вы избегаете сажать его дома, потому что у вас слишком прохладный климат? Были выведены новые сорта, которые делают выращивание выносливого киви более подходящим в более холодных условиях.

Киви, известный как «китайский крыжовник», веками рос в Азии в условиях теплого климата. Однако выносливые растения киви ( Actinidia arguta ) представляют собой прекрасную возможность для садоводов в более прохладных зонах. Хотя они отличаются от традиционных пушистых киви размером и характеристиками, они одинаково вкусны и богаты питательными веществами.

Харди Киви Выращивание

Когда вы выращиваете выносливые растения киви, важно знать об их основных потребностях и о том, как за ними ухаживать.Чтобы виноградные лозы киви стали продуктивными и выносливыми, будь то в садах или горшках, необходимо высаживать по крайней мере один самец на каждые шесть самок. Это обязательство, поскольку для созревания часто требуется несколько лет, а выносливые растения могут не приносить плодов, пока им не исполнится пять-девять лет.

Планируйте заранее. Для выращивания морозостойких лоз киви требуется обширное пространство. Они могут вырасти более 20 футов (6 м) в высоту, и их следует сажать на расстоянии от 10 до 18 футов (3-5 м) друг от друга. Поскольку выносливые киви являются энергичными производителями, важно обеспечить их прочной решеткой, чтобы поддерживать их как в вертикальном, так и в горизонтальном положении.Им нужна прочная вертикальная опора для ствола и деревянная или проволочная опора для боковых ветвей.

Если вы собираете в саду несколько выносливых лоз киви, сажайте спящие укорененные черенки весной, когда почва может быть обработана. Если вы сажаете их в горшки, подождите, пока не исчезнет опасность заморозков. Корни киви нужно хорошо засыпать большим количеством суглинистой почвы, которая хорошо дренирует. Уровень pH вашей почвы должен быть от нейтрального до слабокислого (5-7). Не забывайте сажать хотя бы одного самца на каждые несколько самок.Не стесняйтесь мульчировать молодые растения.

Несмотря на то, что морозостойкий киви может выдерживать более прохладный климат, даже до 32 градусов по Фаренгейту (0 C.), вы все равно захотите защитить его от сильного мороза, обернув ствол ландшафтной тканью или морозным одеялом.

Обрезка киви

Обрезка в период покоя поможет вашим выносливым киви оставаться здоровыми. Тем не менее, выносливый киви, растущий в первый год, требует постоянной обрезки, чтобы растение росло прямо и вверх. В отличие от многих других растений, ваши выносливые лозы киви также нуждаются в частой обрезке в течение всего лета.Конечный рост нужно сократить до четырех-шести листьев после последнего цветка. Кроме того, летом следует удалять любые побеги, которые могут появиться на более старой древесине и стволе, а также любые спутанные побеги.

Уход за выносливым киви

Удобряйте эти растения не сразу, а весной, после первой посадки. Вы можете применить две унции 10-10-10 удобрений на растение. Допустимо увеличивать это количество на две унции каждый год, но не превышайте восьми унций на растение.

Харди киви может быть восприимчив к некоторым формам фитофтороза и гнили, а также к нематодам корневых узлов. Вредители, которые любят жевать киви, — это паутинный клещ, листорез, трипсы и японские жуки.

Не допускайте чрезмерного полива растений. Киви не любят мокрые ноги. Поддерживайте низкий уровень запыленности вокруг растений и поощряйте полезных насекомых, таких как златоглазки или жуки-убийцы.

В отличие от коричневого пушистого сорта, продаваемого в продуктовом магазине, плоды выносливых растений киви меньше размером с большой виноград и иногда приобретают розовый оттенок. У них нежная, съедобная кожица, они полны витамина С и очень ароматны.

Actinidia deliciosa (Киви)

Actinidia deliciosa (киви) — сильнорослый, листопадный, древесно-стеблевый, вьющийся лиан с широкояйцевидными, сердцевидными, блестящими средне-зелеными листьями, длиной 5-8 дюймов (12-20 см). Поздней весной распускаются слегка ароматные гроздья чашевидных кремово-белых цветов. Киви двудомный, с отдельными мужскими и женскими растениями. Для успешного производства плодов необходимы женский сорт и мужской с жизнеспособной пыльцой, если только не выращивается самооплодотворяющийся сорт.Ранней осенью на женских растениях появляются зеленовато-коричневые пушистые яйцевидные съедобные плоды. Они сладкие и острые, по вкусу чем-то напоминают ананас. Киви — это чувствительная к морозам виноградная лоза умеренной зоны, которой требуется много тепла для правильного созревания фруктов. Киви — это быстрорастущее растение с красивой листвой в течение всего лета, вкусными фруктами и отсутствием серьезных проблем с вредителями. Легко выращивать в защищенном солнечном месте в саду, он идеально подходит для решеток, беседок, заборов или стен.

На рубеже веков Actinidia deliciosa была просто диким растением в Китае, но к 1970 году она превратилась в новую плодовую культуру в Новой Зеландии. Сегодня киви является важной коммерческой культурой, выращиваемой в разных частях мира, и ежегодно по всему миру распределяется более миллиона тонн фруктов.

• Вырастает до 15-30 футов (4-9 м) и 6-10 футов (2-3 м) в ширину.
• Любитель full sun , лучше всего выращивать на плодородных , средней влажности , хорошо дренированных почвах .Допускается светлый оттенок. Обеспечьте защищенное место. Поскольку поздние весенние и ранние осенние заморозки могут убить эту лиану, желательна защита от заморозков.
• Как правило, без вредителей и болезней.
• При выращивании на плоды обрезку проводят зимой и летом.
• Возьмите черенки хвойных пород весной или размножьте их отводками. Названные сорта можно прививать с помощью прививки кнутом и языком
• Родом из Китая

Несмотря на то, что были приложены все усилия для точного описания этих растений, имейте в виду, что высота, время цветения и цвет могут различаться в зависимости от климата.Описание этих растений было написано на основе многочисленных внешних источников.

Киви: как сажать и выращивать киви и выносливые растения киви

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственный киви? Существует два основных типа киви, которые можно выращивать в домашнем саду: один лучше подходит для более холодных регионов, а другой — для более теплых и незамерзающих регионов. Узнайте, как сажать, выращивать и собирать киви в своем саду!

О киви

Знаете ли вы, что эти вкусные и богатые питательными веществами фрукты растут на виноградной лозе и не являются уроженцами Новой Зеландии?

Фактически, растение киви (Actinidia deliciosa) первоначально происходит из умеренных регионов юго-западного Китая и традиционно называлось на английском языке как «китайский крыжовник».«В начале 20 века растение экспортировалось в Европу, США и Новую Зеландию, где сегодня выращивается подавляющее большинство киви.

Харди киви (A. arguta) , с другой стороны, произрастает в северном Китае, Японии и на Корейском полуострове.

Сорта киви

Существует два основных типа растений киви, которые можно выращивать в домашних садах: киви (A. deliciosa) и выносливые киви или кивиберри (A.arguta, A. kolomikta) . Киви — это тот сорт, который знаком большинству из нас; он дает пушистые коричневые плоды размером с очень большое куриное яйцо. С другой стороны, морозостойкий киви дает гладкие, зеленые плоды размером с виноград, поэтому его также называют «киви-бери». Говорят, что вкус более сладкий, чем у более крупного киви. Некоторые виды выносливых киви, такие как A. kolomikta , выращиваются в основном из-за их привлекательных розово-пестрых листв и ароматных цветов.

Гладкие, размером с виноградину плод выносливого растения киви (также известного как кивиберри). Фото waldenstroem / Getty Images.

Растения различаются не только плодами, но и морозостойкостью. Как следует из названия, морозостойкий киви лучше всего растет в более холодных регионах (зоны устойчивости USDA с 4 по 7) и даже способен выдерживать отрицательные температуры, в то время как киви следует выращивать в регионах, где заморозки случаются нечасто (зоны с 8 по 9). При этом плоды и цветы обоих типов очень восприимчивы к весенним и осенним заморозкам, поэтому это растение лучше всего выращивать в районах, где вегетационный период без заморозков длится не менее 200 дней.

Примечание: Если вы планируете выращивать киви в своем саду, знайте, что для плодоношения необходимы как мужские, так и женские растения. Мужское растение дает цветы, женское — и цветы, и плоды. (Однако, как сообщается, есть один, как сообщается, самоплодородный сорт выносливого киви под названием «Иссай», если у вас есть место только для одного растения!)

Актинидии (Actinidia spp.): Выращивание, посадка, уход.

Актинидия принадлежит к семейству Actinidiaceae, к тому же роду, что и киви.Наиболее известными из них являются Actinidia deliciosa с их пушистой кожей, покрытой жесткими каштановыми волосками. Актиния цветет весной, а киви можно собирать осенью и зимой. Ему нужна хорошая, плодородная почва, и он предпочитает защищенное, солнечное место! Для выращивания плодов мужские и женские цветы нужно сажать в непосредственной близости.

Посев и посадка

Цветение

Урожай

Характеристики

Экспозиция
Потребность в воде
Granulométrie	растений. гранулометрия_2
Морозостойкость	Высокая
Зона USDA	6a
Высота	150–500
pH	7

Определите мою актинидию

Актинидия — это род растений семейства актинидиевых — лиана, производящая киви! Многие виды производят съедобные киви.Среди наиболее известных — Actinidia deliciosa, плоды которой имеют пушистую кожуру, Actinidia chinensis, плоды которой имеют гладкую кожицу, Actinidia arguta, известную как сибирский киви …

Что это за растение?

Посадить мою актинидию

По возможности сажайте киви весной, особенно в регионах с холодной и суровой зимой. В зонах с более умеренным климатом вы можете легко посадить киви осенью, при условии, что вы все еще избегаете периодов заморозков.Киви любит солнечные места, хотя немного тени днем ​​все же может работать. Ищите место, защищенное от господствующих ветров! Киви нуждается в обогащенной, хорошо дренированной почве. Сложная вещь с киви — это хорошее опыление, без которого нет фруктов! Вы должны посадить одного самца на каждые две-шесть самок и скрестить пальцы, чтобы ветер — и пчелы — были на вашей стороне. В любом случае, будьте терпеливы — первые плоды киви появятся не раньше, чем через несколько лет, обычно четыре-пять как минимум.Различить мужское и женское растение можно, посмотрев на цветы — мужское растение имеет кремово-белые цветы с золотисто-желтыми тычинками, а цветки женского растения чисто-белые и состоят из 20-30 видов, выступающих над цветком. яичник. Мужское растение цветет обильнее женского. Если вы сажаете в горшок, ищите горшок объемом не менее 50 литров.

Напомни мне!

Мульчируйте мою актинидию

В прохладном климате защитите основу киви хорошим слоем мульчи, особенно в первые несколько лет! В любом случае обновляйте мульчу весной, как только почва хорошенько прогреется.

Решетка моя актинидия

Киви — вьющееся растение, которое в одиночку не залезет! Поэтому ищите решетку, беседку или любую другую опору, которая позволит лиане цепляться за нее, и следите за ее развитием в течение всего периода роста.

Удобрить мою актинидию

Киви нуждается в достаточно плодородной почве, чтобы хорошо расти.Принесите немного компоста в конце зимы или, как вариант, органическое удобрение в виде гранул. Имейте в виду, что было бы лучше сделать компост и заделать его, «выковыривая» верхний слой почвы.

Обрезать мою актинидию

Обрезка играет важную роль в плодоношении вашего дерева киви и, следовательно, в будущем урожае! Обрезайте после плодоношения, обычно с декабря по февраль, но избегайте периодов сильных заморозков.Сохраните самые сильные ветви, которые станут каркасом и основным стволом. Обрежьте второстепенные ветви, которые уже дали плоды, оставив только три-четыре бутона. Летом вы, в конце концов, сможете аккуратно провести обрезку во время плодоношения. В июле, когда на дереве появятся плоды размером хотя бы с вишню, обрежьте каждый новый побег, оставив не более четырех-пяти бутонов.

Напомни мне!

Вода моя актинидия

Киви очень нуждаются в воде, особенно в первые годы после посадки. Регулярно поливайте, и обязательно делайте это в случае сильной жары.

Напомнить мне воды!

Размножение моей актинидии

Вы можете размножить свое дерево киви, наслоив его слоями … это просто! Выберите низкую, здоровую и сильную ветку. У основания под веткой выкопайте яму 20 см. Согните ветку так, чтобы она оказалась на уровне земли, стараясь не сломать ее. Удалите листья с участка длиной от 15 до 20 см, затем закопайте его под слоем почвы от 5 до 10 см.Чтобы удержать его на месте, сделайте несколько небольших обручей из садовой проволоки. Поднимите конец ветки вертикально и прикрепите к опоре. Не забудьте пометить корневые отверстия, чтобы вы видели их при отделении новых растений! Закончите, тщательно полив. Сепарацию проводят после того, как у нового растения разовьются сильные корни, обычно в начале весны. Для этого срежьте ветку рядом с тем местом, где она закопана в землю, затем осторожно выкопайте новое растение небольшими вилами.

Собери мою актинидию

Киви созревают, когда их кожица поддается легкому давлению пальцами.Выбирайте их в своем ритме. Когда наступят первые заморозки, соберите оставшиеся фрукты, так как они не устойчивы к холоду. Чтобы киви сохранялись как можно дольше, собирайте их с помощью ножниц — срежьте их и оставьте на плоде часть стебля. Вы можете хранить недозревшие фрукты при температуре 5 ° C.

Киви, Actinidia spp. — Садоводство Висконсин

Плод Actinidia deliciosa .
Киви — нелетающая птица, обитающая в Новой Зеландии, этим именем новозеландцы любят называть себя, а также фрукт — одна из очень немногих фруктовых культур умеренного климата, которые были одомашнены в двадцатом веке.Уроженец высоких лугов, низких кустарников и лесов Китая и России, Actinidia deliciosa все еще был диким растением в Китае (деликатес под названием Ян Тао) на рубеже веков. В 1904 году семена были импортированы в Новую Зеландию (и примерно в то же время в США и Европу), и после небольшого отбора пушистые коричневые плоды с зеленой мякотью были переименованы в киви (от китайского крыжовника) и превратились в успешную экспортную культуру. Сегодня киви является важной коммерческой культурой в Новой Зеландии, США, Италии, Японии, Франции, Греции, Испании, Австралии и Чили. Ежегодно по всему миру распределяется более миллиона тонн фруктов.
киви «Hayward».
Большинство киви, выращиваемых в коммерческих садах за пределами Китая, представляют собой единственный сорт «Хейворд», произошедший от двух женских растений и одного мужского растения, полученного в результате однократной посадки семян. Впервые привитые растения были проданы в 1920-х годах, что позволило стандартизировать тип производимых фруктов. У сорта «Хейворд» большие овальные плоды с ярко-зеленой мякотью без твердой или древесной сердцевины.
Но это не единственный вид киви. Род Actinidia насчитывает около 60 видов.Все они многолетние, в основном лиственные, вьющиеся древесные лозы, произрастающие в Азии, но их плоды весьма разнообразны. Одни плодоносят поодиночке, другие — гроздьями. Плоды различаются по размеру, форме, опушению и цвету. Мякоть также может различаться по цвету, сочности, текстуре и вкусу, при этом некоторые фрукты в основном несъедобны, а другие считаются лучше, чем стандартный киви.

Разнообразие плодов актинидии , , товарного киви, A.deliciosa ‘Hayward’ для сравнения.
1 A. rufa	5 A. latifolia	9 A. arguta	13 A. guilinensis
2 A. melanandra (красный киви)	6 A. Indochinensis	10 A. fulvicoma	14 A. setosa
3 A. glaucophylla	7 А.chinensis ‘Hort16A’	11 A. deliciosa «Hayward»	15 A. Хризанта
4 A. chinensis	8 A. Macrosperma	12 A. arguta var. пурпурная (пурпурный киви)	16 A. eriantha
Фотография Фергюсона А.Р. 1999. Новые плоды умеренного пояса: Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa .п. 342–347. В: Дж. Яник (ред.), Перспективы новых культур и новых видов использования. ASHS Press, Александрия, Вирджиния. В Интернете по адресу http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-342.html

Красные, желтые и зеленые сорта киви. Фото: New Zealand Plant & Food Research.
В 1980-х годах в Новой Зеландии был создан новый коммерческий сорт с желтой мякотью путем скрещивания обычного A. delicios a с A. chinensis , который происходит из более теплых частей Китая.Этот сорт Vespri Gold с гладкой кожицей — с более сладким, более тропическим вкусом и более высоким содержанием витамина С, чем обычный сорт Hayward — был выпущен в 2000 году. A. arguta был коммерчески введен в Новую Зеландию, и другие сорта могут быть развитый.
Коммерческая виноградная лоза киви в Калифорнии.
Стандартный киви, который продается на вашем местном рынке, не является тропическим фруктом, как полагают многие потребители, но требует длительного вегетационного периода (более 200 дней) и не переносит зимние температуры ниже 10 ° F.Но это не значит, что здесь, в Висконсине, нельзя выращивать киви. Некоторые виды выносливых киви могут выдерживать низкие температуры до -40ºF, а некоторые дают фрукты, которые даже слаще и ароматнее, чем коммерческие киви.
Харди киви, A. arguta . Фото с сайта https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Fichier:Weiki02.jpg
Два наиболее распространенных выносливых вида — это A. arguta и A. kolomikta . A. arguta (с общими названиями, включая Hardy Kiwi, Bower Vine, Dessert Kiwi, Cocktail Kiwi, Tara Vine, Yang Tao) производит гладкие и голые, красные и зеленые фрукты размером с виноград со сладким вкусом, похожим на коммерческий киви. . A. arguta имеет сильно растущую лозу высотой до 40 футов с густой темно-зеленой листвой. В своей родной азиатской среде обитания виноградные лозы обычно растут на деревьях, достигая высоты 100 футов. В состоянии полного покоя растения могут выдерживать -25 ° F (зона 4), но им все еще нужен длительный вегетационный период (около 150 дней без заморозков) и они должны акклиматизироваться к холоду. Резкие перепады температуры могут вызвать раскалывание ствола и последующее повреждение лозы. Молодые побеги, бутоны и цветы уязвимы для морозов и могут быть повреждены всего за 30 минут при 30 ° F.Тем не менее, растения можно выращивать в больших контейнерах, чтобы обеспечить подходящую температуру, но при этом требуется определенное количество зимнего охлаждения. Существует много разновидностей: A.arguta ; Вероятно, наиболее популярной является «Ананасная», которую обычно называют «Анна».
Листья киви-самца, супервыносливого, A. kolomitka .
Сверхустойчивый киви, A. kolomikta , еще более морозоустойчив, выдерживает температуры до -35 или -40 ° F (зона 3), но гораздо менее жизнеспособен, чем A. arguta , вырастая только до 20 футов .Он дает плоды, аналогичные A. arguta , но несколько меньшего размера. «Arctic Beauty» — это широко распространенный сорт. У мужских лоз на второй-третий год после посадки появляются красивые розовые, белые и зеленые пестрые листья.
Женский цветок A. deliciosa .
Цветки от белого до кремового цвета появляются в пазухах листьев поодиночке или небольшими группами в течение нескольких недель в конце весны. Все виды кажутся раздельнополыми (с мужскими и женскими частями на одном растении), но функционально однодомными (мужские и женские части на разных растениях).Цветы на мужских лозах производят жизнеспособную пыльцу, но не имеют полностью развитого рыльца и завязи, в то время как цветки женских лоз не содержат жизнеспособной пыльцы. Единственным исключением является самооплодотворяющийся сорт «Иссай», который, как правило, имеет мелкие плоды и относительно низкую силу роста лозы. Передача пыльцы от мужских цветков к женским очень важна для производства плодов, а завязывание плодов женских цветков зависит от адекватного опыления пчелами или другими опылителями. Одна мужская лоза может дать достаточно пыльцы для четырех женских особей.Женские цветки жизнеспособны и восприимчивы к мужской пыльце до 9 дней после раскрытия, тогда как пыльца мужских цветков жизнеспособна только в течение 3 дней после раскрытия. Домашние садоводы могут произвести опыление вручную, сорвав только что раскрытый мужской цветок и потерев им жизнеспособный женский цветок в течение секунды или двух. Один мужской цветок можно использовать на пяти женских цветках, прежде чем его выбросить.
Выносливые киви созревают с конца лета до поздней осени, в зависимости от сорта и местных погодных условий. Когда плоды полностью созреют, они легко опадают или отрываются.Однако их обычно собирают на стадии зрелого созревания и дают созреть на лозе, как и для коммерческих сортов. Купленные в магазине киви готовы к употреблению, если они немного мягкие на ощупь. Чем плотнее мякоть, тем более терпким будет вкус. Чтобы ускорить процесс созревания, поместите фрукты в миску с фруктами, вырабатывающими этилен, такими как яблоки, груши или бананы.
Коммерческий сад киви и созревающие плоды.
Виноградная лоза киви Espaliered.
Всем растениям киви требуется стена, забор, солидная решетка или другое постоянное место для роста (даже на деревьях), так как долгоживущие растения взбираются, переплетаясь.Лозы лучше всего растут в солнечном месте с хорошо дренированной, немного кислой (pH 5-6,5) почвой.