Как отучить себя есть мучное и сладкое: Как отучить себя есть сладкое

Содержание

Советы диетологов о том, как отучить себя от сладкого и мучного

По данным статистики, каждый год на Земле становится все больше страдающих ожирением и избыточным весом людей. Несмотря на то что активно пропагандируется здоровый образ жизни, население планеты стремительно «полнеет». Среди многих причин, вызывающих быстрый набор излишнего веса – чрезмерное употребление сладкой пищи. Эта статья расскажет вам о том, как отучить себя от сладкого, а также избавиться от вредной привычки поедания мучного в неограниченных количествах.

Традиционно считалось, что маленькие дети и подростки самые заядлые сладкоежки.

Однако результаты многочисленных исследований говорят нам о том, что среди взрослых немало поклонников тортов и пирожных, газировки и чая с четырьмя ложками сахара.

Учеными доказано, да и наш житейский опыт подтверждает, что подобная пища улучшает настроение, доставляет удовольствие, помогает бороться со стрессами. Уже давно известно, что сахар, а точнее, продукт его переработки в организме, глюкоза, является источником энергии.

Она просто необходима для того, чтобы наш мозг и нервная система могли работать правильно и продуктивно. Недостаточный уровень глюкозы приводит к быстрой утомляемости, раздражительности, потере работоспособности. Замечено, что люди, занимающиеся напряженным умственным трудом, испытывают необходимость съесть сладенькое гораздо чаще всех остальных.

Люди любят вкусненькое потому, что оно дает им жизненную энергию. Углеводы, содержащиеся в искусительно вкусной и мучной пище, наполняют организм силами.

Наша любовь к сладкому обусловлена еще несколькими причинами:

Употребление сладостей, в том числе шоколада и конфет, способствует тому, что организм вырабатывает так называемые гормоны удовольствия. Поедание шоколада, фиников, бананов, других подобных продуктов способствует выбросу этих гормонов в кровь. Это приводит к эмоциональному подъему, чувству радости, улучшению настроения;
Быстрое удовлетворение чувства голода – еще одна из причин частого употребления в пищу булочек, конфет, сладких напитков. Не имея возможности полноценно позавтракать или пообедать, человек заменяет полноценный прием пищи шоколадным батончиком, чашкой очень сладкого кофе со сливками;
Очень часто сладости воспринимаются, как награда. Эта привычка возникает в детстве. Маленьким детям вручают лакомства в качестве поощрения за хорошо выполненное дело. Рассказал стишок – получи конфетку.

Из выше сказанного следует, что человеку просто не обойтись без сладких и мучных продуктов. Они
полезны для организма и их отсутствие в рационе питания приводит к быстрой утомляемости и стрессам.

Однако эти же продукты считаются одними из самых вредных, вызывающих сахарный диабет, ожирение, другие болезни. Все дело в количестве употребляемого сахара и других углеводов. Благодаря тому, что сладости приносят человеку только положительные эмоции, он начинает все больше употреблять их в пищу.

Так, торты и пирожные начинают вытеснять салаты и каши. Бесконтрольное поедание сладкого становится привычкой и приводит к увеличению веса.

Самый актуальный совет: постарайтесь предотвратить появление лишних килограммов и замените удовольствие от употребления сладкого, на удовольствие от активного образа жизни. Бегайте по утрам, займитесь йогой, плаваньем, танцами, ходите в походы. Все эти способы борьбы с избыточным весом и неконтролируемым поглощением сладостей не только полезны, но и приятны. Занятия спортом и танцами, так же как и поедание шоколада и конфет, способствуют вырабатыванию «гормонов радости». Однако они приносят нашей фигуре гораздо больше пользы.

Если вы решили ограничить себя в употреблении мучных и сладких продуктов, выполняйте следующие советы диетологов.

Они позволят вам добиться результатов быстро и безболезненно: без стрессов и нервных срывов:

Тщательно обдумайте свое решение. Определите для себя, что отказ от сладких продуктов необходимая мера для того, чтобы сохранить красоту и здоровье;
Замените вредные сладости полезными. Печенье и конфеты – фруктами и ягодами. Газированную воду – морсами и соками. Ешьте мармелад, сухофрукты, мед. Замените сдобные булочки хлебцами и крекерами;
Меняйте свой рацион постепенно. Резкий отказ от любимых продуктов может вызвать стресс и даже депрессию. Начинайте отказ от сладкого с чая или кофе. Попробуйте пить эти напитки без сахара. Через некоторое время вы привыкнете к новому вкусу, а затем, чай с сахаром покажется вам невкусным и неароматным;
Найдите хобби, при котором заняты руки и нет возможности все время есть конфеты и другие сладости. К таким увлечениям относятся вязание и другие виды рукоделия, цветоводство, рисование и, конечно же, спорт и активный образ жизни;
Испытывая желание съесть какую-либо сладость, выпейте простой воды. Это утолит чувство голода, и вы откажетесь от очередного пирожка;
Не отказывайтесь от сладкого совсем. Это вредно для организма потому, что вы лишите себя важного источника энергии. Ограничить себя следует в употреблении молочного шоколада, сладких газированных напитков и соков, выпечки. Употребляйте в пищу варенье, мед, халву, горький шоколад, зефир. Эти продукты удовлетворят ваше желание сладкого. Обратите внимание, что их невозможно съесть в больших количествах.

Несомненно, сладкое полезно и просто необходимо детям для нормального функционирования мозга. Неслучайно материнское молоко имеет сладкий вкус. Вместе с тем неконтролируемое употребление сладостей может стать причиной многих проблем и заболеваний детей разного возраста. Это кариес зубов, диатез, ожирение, аллергические реакции, сахарный диабет.

И все-таки дети самые большие сладкоежки. Как отучить ребенка от сладкого?

Диетологи дают следующие советы:

Не приучайте ребенка все время жевать конфеты и печенье. Не используйте сладкие лакомства в качестве награды;
Ограничьте употребление сладостей всеми членами семьи. Введите правило: десерт подавать только на обед. Завтрак и ужин должны обходится без сладкого;
Не разрешайте бабушкам и дедушкам нарушать это правило и подкармливать ребенка конфетами;
Во время праздника ( Новый год, День рождения и другие) не ограничивайте ребенка. Пусть семейное торжество будет мероприятием, на котором можно веселиться от души, в том числе отведать любимые лакомства;
Используйте в рационе ребенка больше фруктов, ягод, молочных продуктов;
Чаще проводите время с детьми на природе, в парке или саду. Не берите с собой сладости в качестве перекуса. Для этой цели лучше взять яблоко или йогурт.

Приступая к самостоятельному отлучению ребенка от сладкого или желая избавиться от вредной привычки лакомиться вусняшками, помните, что вы не достигните результата в одночасье.

Наберитесь терпения, контролируйте себя, не раздражайтесь – и все у вас получится. Желаем удачи!

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда: психология, отзывы

Кто не любит сладенькое? Нет, разумеется, такие люди существуют, но их единицы. А большинству из нас очень трудно отказаться от аппетитного пирожного или вкусной шоколадной конфетки. Но ведь сахар – это дополнительные калории, которые неизбежно превратятся в лишние сантиметры и килограммы.

Залог похудения – отказ от мучного и сладкого. Как минимум частичный. а еще лучше – полный. И тут есть два пути. Первый – прямо сейчас отложить в сторону печеньку и больше никогда не прикасаться к кондитерским изделиям. Но в этом случае велик риск скорого срыва. Второй вариант – правильно настроить себя, чтобы сладкого просто-напросто не хотелось.

Нам не нужны срывы и зря потраченные нервы, поэтому выберем второй, щадящий вариант. Итак, тема сегодняшней статьи – как отказаться от сладкого навсегда, чтобы не было мучительно больно.

Зачем организму сахар?

И сладкое, и мучное – это в первую очередь углеводы, которые являются основными источниками энергии в организме человека. При легкой повседневной нагрузке – ходьбе, уборки по дому, умственной деятельности – углеводы расщепляются и выделяют энергию, которую мы используем для движения.

Кроме того, физиологическое желание слопать что-нибудь калорийное и вкусненькое может возникнуть при усталости или стрессе. Простые углеводы, которые содержатся в сладком, помогают быстро утолить голод, поднять уровень сахара в крови, повысить общий тонус и, разумеется, улучшить настроение. Кроме того, зависимость от сладкого может свидетельствовать о том, что в организме не хватает некоторых гормонов – например, эндорфинов или серотонина.

Как следует из всего вышесказанного, полностью исключать углеводы из рациона нельзя. Но ограничить их потребление, особенно если вы имеете проблемы с лишним весом, обязательно нужно. Давайте разбираться, как это правильно сделать.

Как отказаться от сладкого и мучного: психология – лучший помощник

И это действительно так. Никакие чудо-таблетки не помогут так, как правильный настрой. Любые препараты действуют только в тот момент, когда вы их принимаете, в то время как психологические приемы, если пользоваться ими с умом, будут работать на вас всегда.

Но как настроить свою психологию, чтобы перестать есть сладкое? Представляем вашему вниманию ТОП-5 психологических приемов, которые обязательно нужно “внедрить” в жизнь.

Правило первое: не нужно себя жалеть

Пусть это правило не кажется вам странным – без него ничего не выйдет. Либо у вас вовсе не получится сказать сахару “нет”, либо отказ от сладкого и мучного результатов не принесет. Потому что самое важное, что определяет успех любого начинания – это желание.

Поэтому не стоит считать себя главным мучеником в истории человечества. Отказ от мучного и сладкого – это исключительно ваше собственное, взрослое и взвешенное решение, принятое в личных интересах. Сделайте выбор, примите ответственность на себя, не ищите виноватых в том, что вам нужно сократить потребление сладкого. И вот увидите, телу будет намного проще избавиться от этой вредной привычки.

Правило второе: делайте все постепенно

Об этом мы уже говорили выше. Сказать себе твердое “Нет!”, в ту же секунду отложив в сторону конфетку, конечно, можно, но вот надолго ли вас хватит? Поэтому запомните: никакой спешки! Иначе рискуете уйти в глухую депрессию, создать себе дополнительный стресс и возненавидеть весь мир. А оно вам надо?

Как постепенно сокращать потребление сахара? Очень просто. К примеру, в первый день новой жизни “уберите” сахар из двух кашек кофе, вместо трех конфеток съешьте две, вместо пяти печенек – четыре. И так нужно делать каждый последующий день – уменьшать количество вредностей на одну порцию. Согласно отзывам, отказ от сладкого и мучного в таком режиме должен продолжаться примерно пять дней. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать плюшки и тортики. Так же сделайте и с хлебом – вместо белого возьмите ржаной, затем – хлебушек с отрубями, а после – исключите его из рациона полностью.

Полностью отказаться от сладкого не получилось? Попытайтесь хотя бы заменить вредные продукты на полезные: молочную шоколадку – на горькую, тортики – на зефир, сливочное мороженое – на фруктовый лед.

Правило третье: отвлекайтесь

«Не могу отказаться от сладкого, что делать?» – спрашиваете вы. Отвечаем: заниматься другими делами! Найдите какое-нибудь интересное хобби и посвящайте ему все свободное время. Вспомните – чем давно хотелось заняться, но постоянно было некогда? Так вот – сейчас самое время!

Правило четвертое: вкусняшки – за семь замков

Еще один актуальный совет, как перестать есть сладкое и мучное, – сделать так, чтобы вкусные, но вредные продукты не мозолили вам глаза. Не выставляйте конфеты и печенье на стол, в холодильнике распределяйте продукты так, чтобы сладости были не на уровне глаз – и увидите, что сопротивляться соблазнам будет намного легче.

Правило пятое: правильный рацион – всему голова

Как отказаться от сладкого, чтобы похудеть? Прежде всего – составить правильный рацион. О том, как это сделать, рассказывает в интернете каждая вторая статья о похудении. Поэтому мы повторим только самые основные моменты:

Вместо сладостей – фрукты и овощи в любых количествах.
Кетчупы, магазинные консервы и другие продукты, в состав которых входит “скрытый” сахар – полностью исключить.
Можно есть орехи, мед, сухофрукты – например, курагу, финики, чернослив. Но не слишком увлекаться!
Необходимо потреблять много белковой пищи – нежирного мяса и рыбы, яиц, молочных продуктов.
Пить около двух литров воды в день – обязательное условие, если вы решили отказаться от мучного и сладкого.
Не лишним будет употреблять витамины. Какие именно – уточните у лечащего врача.

Еще несколько полезных рекомендаций, как перестать кушать сладкое

Отличный совет, как перестать жрать сладкое, – заменить дешевые сладости дорогими. Во-первых, вы не сможете покупать вредные продукты в больших количествах. Во-вторых, дорогие сладости натуральнее. А в-третьих,элитный шоколад или импортное печенье – это действительно очень вкусно. Однако возможно, это компульсивное переедание и тогда без врача не обойтись.

Если вы ищете способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, – начинайте готовить сами. В интернете – миллионы диетических рецептов тортиков, которые по вкусовым качествам не уступают магазинным, но при этом калорий в них в несколько раз меньше. Все просто: стройнеющие хозяюшки заменяют сахар финиками, фруктовым пюре, а также специями – мускатным орехом или корицей.

Также много полезных советов о том, как заставить себя не есть сладкое, вы найдете в представленном видео:

Попробовали отказаться от сладостей и у вас получилось? Поделитесь собственным опытом в комментариях!

психологические приемы и методы, советы и рекомендации

Обычно мы начинаем об этом задумываться в том случае, когда назревает определенная проблема. Это может быть лишний вес, сахарный диабет, заболевания ЖКТ. То есть злоупотребление сладким приводит к тому, что в организме происходят сбои. И мы героически начинаем преодолевать самостоятельно созданную проблему и ищем способы отучить себя от сладкого. Конечно, лучше всего не допускать такого сценария, ведь тяга к сладкому — это настоящая зависимость, справиться с которой не так уж и легко.

Вредное увлечение

Пока человек не научился получать рафинированный сахар, проблем со здоровьем у него было намного меньше. В качестве десерта он употреблял фрукты и мед, повидло и мармелад, которые делались на основе уваренных плодов без сахара. Когда сахар стал доступным для большинства жителей планеты, население столкнулось, причем очень плотно, с такой патологией, как сахарный диабет. Заболевания зубов во все времена были проблемой человечества, но по мере увеличения доли сахара в рационе частота появления кариеса стала расти в геометрической прогрессии. Но это еще не все причины, которые заставляют задуматься, как отучить себя от сладкого.

Сахар негативно влияет на внешний вид и строение кожи. В частности, он приводит к старению ее клеток. Кожа рано становится тусклой и серой.
Сахар — это сильный удар по поджелудочной железе. Это заставляет ее вырабатывать больше ферментов, чем необходимо.
Если к этому добавляется мучное, то организму становится еще тяжелее. Мучное + сладкое = серьезные нарушения пищеварения и избыточное накопление жиров. Результатом становится ожирение. А это база для развития заболеваний сердечно-сосудистой и системы и опорно-двигательного аппарата.

То есть сладкое и мучное — это пусковой механизм для развития опасных заболеваний. Значит, вопрос о том, как отучить себя от сладкого, является важным и насущным для большинства современных людей.

Облегчаем вашу участь

Не переживайте, мы не призываем полностью отказаться от всего вкусного. И сахар, и мучные продукты имеют право на существование в вашем ежедневном меню. Важно только следить за количеством поедаемых сладостей. Гармоничное питание — это не полное исключение чего-либо, а потребление разумного количества различных продуктов, в том числе и сахара.

Теперь еще один важный момент. Убрали сахарницу со стола и думаете, уже все? Вовсе нет. Если вы размышляете над вопросом о том, как отучить себя от сладкого, значит, нужно проанализировать все продукты-источники. Большинство современных готовых продуктов содержит его в той или иной мере. Это напитки и выпечка, соусы и консервы, хлеб, разнообразные молочные продукты.

Первый шаг

Первым делом вам нужна мотивация. Что может послужить для вас весомым аргументом? Необходимость избавиться от лишнего веса, близость памятного события и примерка облегающего платья? А может, вы просто стали себя плохо чувствовать? Подумайте, что для вас может быть весомым аргументом, так как отучить себя от сладкого и мучного можно только при комплексном подходе.

И самый разумный шаг — это оптимизация собственного питания. Это предусматривает не простой отказ от сахара в чистом виде, а полный пересмотр рациона и переход на здоровое питание. Пересмотрите также и отношение к жизни в целом и к меню в частности. Ведь мы зачастую стараемся заесть неудовлетворенность жизнью и проблемы и… получаем букет новых.

Терпение, только терпение

Что бы вы ни решили менять в своей жизни, сначала это будет вызывать дискомфорт. Привычка (неважно, к чему) формируется у человека в течение 29 дней. Должен пройти практически месяц, пока вы сможете заменить конфеты яблоками и финиками без какого-либо дискомфорта. Если вы задумались, как отучить себя от сладкого навсегда, придется потерпеть. Главное — выдержать первый месяц, дальше сила привычки сделает свое дело. Только в этом случае у вас есть шанс справиться с пагубной привычкой и перейти к здоровому образу жизни.

Второй важный момент. Вспомните, когда вас сильнее всего тянет на сладкое? Обычно это случается, когда вы заняты физическим или умственным трудом, а ресурсы организма на исходе. Требуется источник энергии, и организм предлагает самое простое. Надо съесть шоколадку. Таких ситуаций просто нельзя допускать. Для этого рацион должен быть полноценным и разнообразным, а завтракать и обедать нужно вовремя.

Здоровая привычка

Не стоит надеяться, что ваш организм с радостью откликнется на новые реалии питания. Скорее всего, пища будет раздражать и казаться невкусной. Но очень важно приучить себя к новому вкусу. Поэтому перестаем добавлять сахар в кашу и в чай. Скоро такой вкус станет естественным и процесс пойдет уже веселее. Есть еще ряд правил, которые позволят быстрее адаптироваться к новому образу жизни. Обязательно изучите их, если задумались, как отучить себя от сладкого навсегда. Психология человека такова, что пока он не начинает испытывать удовольствие от того, что делает, у него всегда есть шанс вернуться к прежним привычкам.

Сведите к минимуму потребление обработанных углеводов. Это снеки, макароны и выпечка. Оставить нужно хлеб из муки грубого помола.
Внимательно изучайте этикетку. Если продукт включает много сахара — возвращайте его на полку.
Продуктовую корзинку нужно максимально разнообразить свежими овощами и фруктами. Это источники витаминов и минералов, а также клетчатки. Бананы, виноград, персики нужно есть в ограниченном количестве.
Фруктовый сок из магазина нужно исключить. Это источник сахара, а не клетчатки.
В качестве десерта употребляйте фруктовые пюре и салаты, заправляйте аппетитные дольки несладким йогуртом или кефиром. Можно делать фруктовые желе, запекать ягоды с творогом. Вы очень скоро забудете, что такое печенье и конфеты.

Дети-сладкоежки

Обычно именно ради них мы и несем домой конфеты. А через какое-то время задаемся вопросом о том, как отучить ребенка от сладкого. Ответ напрашивается сам собой: нужно просто его не приучать. Чем позже познакомится кроха со сладостями — тем лучше. Ведь съев пирожное, он откажется доедать кашу и не получит много важных веществ. А сладкий чай для него сопоставим по калорийности с полноценным обедом.

Во многом ажиотаж вокруг пирожных и конфет формируем мы сами. Поэтому книга «Как отучить ребенка от сладкого» Деборы Кеннеди в первую очередь призывает вас самих перейти на правильное питание. Важно и самому готовить правильную пищу, и ребенку предлагать только то, что ему положено по возрасту. Никаких конфет в обмен на съеденный обед. Так вы только закрепите привычку.

Альтернативы

Хорошо, если ребенок еще маленький. Тогда постарайтесь не закреплять у него неправильные пищевые привычки. Не завершайте трапезу конфетами, он уже наелся. И не торгуйтесь с ним, обещая мороженое после еды. В этом случае он понимает следующее: я съем невкусное, чтобы получить вкусное. Это неправильно.

Вместо пирожного и мороженого, которые создают нагрузку на поджелудочную железу, нужно предлагать нежирный йогурт с фруктами.
Вместо сладкой газировки — домашний компот или морс.
Замените шоколад на суфле с какао.
Вместо леденцов отлично подойдут сухофрукты.

Да, это требует свободного времени и сил. Гораздо проще купить пакет конфет в магазине, чем делать полезные десерты самостоятельно. Но если на чаше весов ваше здоровье, то вывод очевиден.

Вместо заключения

Не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Сегодня мы рассмотрели, как отучить себя от сладкого. Отзывы подтверждают, что в течение месяца можно привыкнуть как минимум обходиться меньшим количеством конфет и печенья, чем раньше. Но нужно решить для себя раз и навсегда, что конфет и жирных пирожных в вашем доме больше не будет. Во всяком случае, без исключительного повода. Сегодня мы рассмотрели приемы, которые позволят вам сделать этот процесс более легким и даже увлекательным. А главное — вы будете себя чувствовать с каждым днем все лучше.

пять советов. Блог фитнес-тренера / НВ

Все начинается с заедания проблем и желания «побаловать себя вкусненьким». Вскоре вы понимаете, что жизнь без булки или тортика уже не мила. Вы становитесь зависимы от сладкого и не в силах себя контролировать

Для начала избавьтесь от глупых диетологов и фитнес-тренеров, упрекающих вас в отсутствии силы воли. Вы не виноваты! Зависимость от сладкого имеет очень мощные физиологические корни, выкорчевать которые не так уж просто. Но при правильном подходе все возможно.

Убить кандиду

Если человек регулярно употребляет сладости, в микрофлоре его кишечника поселяется и активно размножается грибок Candida Ablicans, для которого сладкое — видовая пища. Пока мы кормим грибок, он живет и процветает, требуя все больших доз. Больше сладкого — больше кандиды. Поэтому, когда вас тянет на вредную вкусняшку — это не вы ее хотите, а кандида вами манипулирует, требуя питания.

Выход — перестать кормить грибок. Просто понять, как это работает и осознанно подойти к делу. Стоит ли минутный вкусовой кайф того, чтобы вы пожертвовали своей свободой, здоровьем, красотой и ощущением легкости? Вряд ли. Можно попробовать урезать порции сладкого, одновременно заменяя самые вредные его виды (выпечку из пшеничной муки) немучными лакомствами (например, зефиром, чизкейками) или выпечкой из овсяной и гречневой муки. Потом потихоньку перейти на фрукты.
Есть и более быстрое и эффективное решение проблемы — сознательно не есть сладкого шесть недель. Как показывает практика, за это время организм очищается от Candida Ablicans настолько, что они прекращают диктовать пищевой выбор. Да, потребуется пережить кратковременную «ломку», но если вы будете понимать ее природу, то и справитесь с ней гораздо проще. С каждым днем «приступы» будут происходить все реже, и, в конце концов, вы о них забудете, почувствуете себя свободным человеком. Позже вы сможете снова вводить сладкое в рацион, но на этот раз именно вы будете решать, что есть, а не кандида.
Боритесь за себя и свое здоровье!
Выбирать правильные продукты
Быстрые углеводы, то есть сладкое, относятся к категории продуктов с высоким гликемическим индексом. Соответственно, они вызывают резкие скачки сахара. Съели сладкое — резкий скачок глюкозы в крови. В ответ поджелудочная железа выбросила в кровь ударную дозу инсулина, после чего наступает резкое падение глюкозы. Возникает гипогликемия, и вам срочно нужно съесть что-то сладкое. При этом мозг отключается, и единственное, о чем вы способны думать, так это о куске торта, без которого жизнь, как вам кажется, теряет смысл. Потом приступ проходит, и вы обещаете себя в следующий раз не поддаваться на провокацию. Но ситуация повторяется, как только падает уровень глюкозы.
Разорвать порочный круг помогут продукты с низким гликемическим индексом (40 и ниже). Если вам уж жизнь не мила без сладкого, выбирайте черный шоколад с содержанием какао не менее 70%. При высокой калорийности шоколад имеет гликемический индекс 28. Поэтому, если употреблять не более 20 граммов в первой половине дня, вы и полакомитесь, и сохраните фигуру. Можно сделать сорбет, калорийность которого равна калорийности фрукта, из которого он изготавливается. Сорбет лучше делать без добавления сахара: просто взбить ягоды или фрукты в блендере и поместить ненадолго в морозилку. В среднем сорбет содержит от 35 до 70 килокалорий на 100 грамм готового продукта. Если хочется, его можно посыпать какао.

Но идеальный вариант, конечно, — фрукты с низким гликемическим индексом. Это, например, грейпфрут, апельсин, клубника, малина и многие другие.
Разбудить «гормоны радости»
Фото: Dirima/Depositphotos
Сочетание жира и сладости, содержащихся в большинстве лакомств, провоцирует выброс так называемых «гормонов счастья», в первую очередь, серотонина. Но такой способ получения удовольствия вырабатывает зависимость: как только человек съедает пирожное или сдобную булочку, в его организме резко повышается уровень серотонина. Сахар быстро перерабатывается, его количество в крови резко падает, и вы хотите очередную дозу (еще кусочек тортика). И процесс этот бесконечен. С другой стороны, регулярно стимулируя за счет сладкого выброс серотонина, а также других нейромедиаторов, отвечающих за хорошее настроение, мы нарушаем природные механизмы их выработки. Это приводит к тому, что без тортиков у человека наступает реальная ломка, зависимость сродни наркотической. Если он не получает сладкого, впадает в тяжелую депрессию (с едой «гормон радости» не поступает, а организм его вырабатывать разучился).

Необходимо снова запустить процессы естественного «производства» серотонина, дофамина и пр. Наилучший для этого способ — найти источник позитивных эмоций. Дарить радость близким и получать ее в ответ, заниматься любимым делом, посещать интересные мероприятия, общаться с гармоничными вам людьми. Вариантов – море! Ну а пока вы в поиске, просто сходите на тренировку, танцы или прогулку. Научно доказано, что физическая активность стимулирует выброс эндорфинов.
Запустить побольше воздуха
Провоцировать тягу к сладкому может тканевая гипоксия. Это кислородное голодание клеток человеческого организма. Вызвать данное состояние может любой даже незначительный фактор, которому свойственно уменьшать эффективность утилизации кислорода клетками тканей. Причины могут быть самые разные — хронический стресс, гормональные сбои, гиподинамия, нерациональное питание и пр. А также заболевания и патологические процессы, сопровождающиеся нарушениями обмена веществ (воспаление, почечная недостаточность, печеночная кома, некоторые эндокринопатии, инфекционные болезни, злокачественные опухоли и т.д.). В состоянии тканевой гипоксии главным источником энергии становятся быстрые углеводы. Отсюда повышение аппетита, тяга к сладкому.
Здесь важно найти способы восстановления физического и психического здоровья. Это и выход из стресса, и здоровый сон, и адекватное питание, и как можно больше свежего воздуха. Противостоять стрессу на физиологическом уровне также поможет восполнение дефицита кальция, магния, фолиевой кислоты, витамина В6 и др. Очень бы рекомендовала обратиться к врачу, для установления тканевой гипоксии сдать анализ крови и пройти при необходимости лечение.
Кроме тканевой гипоксии, есть немало других заболеваний, провоцирующих тягу к сладкому. Чтобы исключить наличие патологий, стоит сходить на прием к эндокринологу, гастроэнтерологу, кардиологу и гинекологу (для мужчин — урологу).
Наладить правильное питание
Фото: Nadianb/Depositphotos
Неуемная тяга к сладкому может быть и тогда, когда организм голодает: в отчаянии он требует калорий, причем быстрых. А самые быстрые калории — это «тяжелое» сладкое. Чтобы все время хотелось тортов и булок, не обязательно голодать — достаточно регулярно питаться в фастфуде. Речь идет о еде, которая, несмотря на калорийность, никакой пользы организму не несет. По сути, вы голодаете, но при этом набираете вес.
Выход очевиден: правильно кормить свой организм, чтобы в него регулярно поступало достаточное количество необходимых витаминов и микроэлементов. Не нужно есть то, что вам не нравится, ведь столько вкусной, и при этом здоровой еды. Выбор за вами: спланируйте питание так, чтобы каждый день получать достаточное количество полезных белков, жиров и углеводов. Это не сложно сделать при любом бюджете — было бы желание. Если самому сложно справиться, идите к специалисту. Боритесь за себя и свое здоровье!
Запомните: зависимость от сладкого, как и большинство форм зависимостей, очень серьезно завязана на физиологии. На одной силе воли далеко не уедешь, нужно шаг за шагом менять свое питание и образ жизни. С той скоростью, которая лично вам комфортна. Наградой станет свобода, здоровье, красота, внутренняя гармония и способность снова жить счастливой и полноценной жизнью.
Больше советов Татьяны Годард читайте на thebroccolitrick.com
Больше блогов здесь
Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: советы специалистов
Сладкоежкам в этом мире живётся нелегко, ведь сладости и мучное — главные враги фигуры. Избыточное потребление сахара не только приводит к набору лишнего веса, но также ухудшает метаболизм и увеличивает шанс развития сахарного диабета. Отказаться от сладкого и мучного могут не все, ведь эти продукты вызывают сильную зависимость. К счастью, перестать есть сладкое можно, а помогут это сделать полезные рекомендации специалистов.
Основные причины для отказа от мучного и сладкого
Есть несколько серьёзных причин для отказа от мучного и сладкого:
Увеличение массы тела. Всем известно, что мучные изделия — это простые углеводы в чистом виде. Они провоцируют быстрый выброс инсулина в кровь, из-за чего человек сразу же чувствует насыщение, но в скором времени у него опять появляется чувство голода. Именно поэтому чрезмерное употребление мучных изделий приводит к набору веса и не даёт похудеть даже при активных физических нагрузках.
Сочетание простых углеводов, жира и сахара. Не все способны съесть много хлеба, именно поэтому производители делают свою продукцию максимально привлекательной. В результате получается опасное сочетание сахара, жира и углеводов. Если есть такую выпечку часто, то увеличивается риск развития атеросклероза, диабета, болезней сердца и других серьёзных заболеваний.
Нарушение процессов пищеварения. Мучные изделия разбухают в желудке, что приводит к вздутию живота и замедлению обмена веществ.
Дрожжевая опасность. Дрожжи, используемые при производстве хлеба, провоцируют в организме рост аномальных клеток, которые способны привести к онкологии ЖКТ.
Сахар способствует развитию серьёзных заболеваний. Злоупотребление сладким приводит к появлению гипертонии, ожирения, ишемической болезни сердца и сахарного диабета.
Сладкое вредно для зубов. Сахар — благоприятная среда для размножения бактерий, причём не только во рту, но и во всем организме.
Сахар снижает иммунитет. Клетки, ответственные за поддержание иммунитета, вместо необходимых витаминов притягивают сахар, который замедляет их работу.
Усвоение сахара требует определённых затрат. В результате этого вымывается кальций из костей, создаётся дефицит витаминов группы В, плохо усваивается железо.
Сахар вредит коже. Из-за сладостей на коже появляются преждевременные морщины и высыпание, т. к. сахар накапливается в коллагене.
Видео: доктор Ковальков о пожизненном отказе от сладкого

Что будет, если отказаться от сахара и хлеба: можно ли похудеть?
Через два дня после отказа от сахара вы увидите следующие изменения:
Улучшится перистальтика кишечника. Перестанут беспокоить запоры, диарея и вздутие живота.
Не будет перепадов настроения. После употребления в пищу сладкого человек чувствует себя лучше, но эта ложная эйфория в скором времени приводит к подавленному состоянию. Если не есть сахар, то скачков настроения не будет.
Изменятся пищевые привычки. Дети, лишённые сладкого, начнут употреблять полезные фрукты и каши.
Через неделю после отказа от сахара появятся больше положительных изменений:
Улучшится состояние кожи. Не будут появляться прыщи, а кожа станет гладкой, чистой и сияющей.
Восстановится сон. Злоупотребление сладким является причиной сонливости днём и бессонницы ночью. Отказ от сахара даже на неделю поможет восстановить сон.
Появится энергия. Организм начнёт самостоятельно поддерживать необходимый уровень сахара, а не подстраиваться под скачки глюкозы из-за поступления сахара извне.
Через 10 дней вы сможете ощутить новые преобразования:
Снизится риск развития болезней. Поскольку избыток сахара приводит к ослаблению иммунитета, отказ от этого продукта снижает риск развития ряда серьёзных заболеваний.
Уйдут лишние килограммы. Медленный обмен веществ — результат злоупотребления продуктами, содержащими углеводы и сахара. Отказ от них — лучший способ построить фигуру своей мечты.
Улучшится память. Избыток сахара плохо влияет на связи между клетками мозга, из-за чего возникают препятствия для поступления крови в мозг. При отказе от сахара улучшается концентрация и память.
Спустя месяц вы сможете закрепить полученные результаты и достигните новых вершин. У вас уйдут дополнительные килограммы, кожа омолодится, увеличиться мозговая активность и нормализуется гормональный фон.
Поскольку у многих людей сильная зависимость от сладкого, резкий отказ от сахара приведёт к тому, что человек станет агрессивным и импульсивным. У него не будет энергии и может появиться сильная тяга к жирным продуктам. Однако это временное явление, которое в скором времени пройдёт навсегда.
Отказавшись от сахара, вы значительно уменьшаете свои шансы на развитие диабета
Как перестать есть сладкое и мучное
Одним людям заставить себя отказаться от сладкого и мучного легче, чем другим. Это связано с наличием пищевой зависимости. Существует несколько причин её появления:
отсутствие смысла и цели в жизни;
ситуации, связанные с разочарованием и потерей, например, разводом;
ситуации, когда достижение желаемого приводит к расслаблению и потере стимула постоянно работать над собой, например, после замужества;
состояние кризиса, например, при угрозе потери работы;
употребление пищи для достижения других целей, например, ребёнок может систематически переедать, для того чтобы получить похвалу родителей или не обидеть бабушку, которая старалась и готовила сложное блюдо.
Пищевая зависимость — вид психологической зависимости, при котором пища используется не для утоления голода, а с целью поднятия себе настроения, уменьшения тревоги, поощрения своего труда и выражается в трудности противостояния тяге к приёму пищи.
Андрей Ивакин, психолог
https://www.b17.ru/article/86782/
Сталкиваясь с трудностями в социальной сфере, зависимый от еды человек прибегает к варианту не решения этих трудностей, а заедания их
Избавиться от пищевой зависимости непросто. Очень часто это невозможно без помощи специалиста. Если же ситуация не запущена, можно самостоятельно решить проблему. Необходимо пройти четыре шага:
Мотивация. Необходимо признать, что у вас есть проблема, которая требует решения. На этом этапе важна помощь и поддержка со стороны близких. Следует найти цель в жизни, ради которой вы решитесь на изменения.
Составление правильного рациона. Составьте список полезных продуктов, которые необходимо употреблять ежедневно. Если вы не можете отказаться от любимых, но вредных блюд, то балуйте себя ими редко, например, раз в месяц.
Самореализация. Найдите себе занятие по душе, например, займитесь спортом, танцами, рисованием или любым другим полезным увлечением.
Работа над самооценкой. Научитесь правильно воспринимать себя и своё тело, а также старайтесь адекватно реагировать на критику со стороны.
Рекомендации психологов
Психологи, проводящие коррекцию пищевого поведения, дают пять полезных советов, с помощью которых можно отказаться от сладкого и мучного:
Питайтесь дробно. Если принимать пищу каждые четыре часа и обогатить рацион белком, то появится долгое чувство сытости и не будет желания съесть сладкое.
Больше воды. Зачастую мы принимаем обезвоживание за тягу к сладкому. Если вы захотели съесть что-нибудь сладкое, то выпейте стакан воды.
Сдайте анализы. Желание есть сладкое может быть из-за нехватки хрома, магния и ванадия. Если анализы это подтвердят, то эти микроэлементы необходимо будет добирать с дополнительными добавками.
Приведите в норму вкусовые рецепторы. У сладкоежек очень часто нарушено восприятие сладкого вкуса. На восстановление чувствительности уйдёт три недели. В этот период следует полностью отказаться от сахара-рафинада. Заменить его можно фруктами.
Поборите зависимость. Если вы самостоятельно не можете справиться с пищевой зависимостью, обратитесь к психологу и диетологу.
Питание урывками, набегу, с большими промежутками между приемами пищи — всё это провоцирует на злоупотребление сладостями
Полезные советы диетологов
Чтобы победить тягу к сладкому, диетологи предлагают ввести в свой рацион 10 ценных продуктов питания:
Грибы. Многие люди злоупотребляют сладким из-за недостатка хрома. Грибы, в свою очередь, богаты этим микроэлементом. Этот продукт способен выводить из организма холестерин, улучшать состояние кожи, волос и ногтей.
Брокколи. Ещё один кладезь хрома и источник антиоксидантов, который стабилизирует уровень сахара в крови.
Рыба и морепродукты. Рыба богата белком, который даёт энергию и надолго насыщает организм.
Куриная грудка. Сладости делают нас счастливее, т. к. содержат аминокислоту триптофан. Но она также есть в куриной грудке, телятине и молоке.
Авокадо. Фрукт богат полезными растительными жирами, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
Кефир. У многих людей сильная тяга к сладкому, потому что в ЖКТ неправильная микрофлора. Кисломолочные продукты богаты пробиотиками, которые населяют организм полезной флорой.
Корица. Ароматная приправа устраняет чувство голода и способствует снижению уровня сахара в крови.
Тыква. Углеводы, содержащиеся в овоще, усваиваются в организме постепенно, благодаря чему уровень сахара в крови не «скачет».
Бобы. Пищевые волокна, которые содержатся в бобах, обеспечивают длительное чувство сытости.
Морковь. Благодаря моркови пищеварительная система работает как часы. Углеводы из этого овоща долго усваиваются и не вызывают скачков сахара в крови.
Непреодолимая тяга к сладким продуктам может быть следствием нехватки в организме определённых микроэлементов
Действительно, обогащая своё питание цинком и хромом, можно понижать тягу к сладкому, влияя на ряд биохимических процессов. Кстати, большинство из нас живут с дефицитом или субдефицитом этих очень важных микроэлементов. Рекомендую проверить базовый уровень, а потом корректировать. Но если глубже рассмотреть проблему повышенной тяги к сладкому, на первом месте, конечно, состояние кишечной микрофлоры. Давно доказано, что микрорганизмы, живущие в нашем кишечнике, обладают способностью посылать в наш головной мозг сигналы, которые мы интерпретируем как «что бы сладенького сейчас съесть». Поэтому самый важный момент — это улучшить состояние кишечной микрофлоры ежедневным употреблением пробиотических продуктов, а также совместно с лечащим врачом проработать имеющиеся неполадки. Кроме того, важно анализировать своё питание с точки зрения гликемического и инсулинемических индексов. К примеру, молочные-кисломолочные продукты и мясо, у которых низкий гликемический и высокий инсулинемический индекс, не рекомендуется употреблять на ужин. И, естественно, фрукты с высоким гликемическим индексом тоже.
Юлия Чумичева, врач-терапевт, гастроэнтеролог, диетолог
https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/chto-est-chtobyi-ne-hotelos-sladkogo/
Если вы отучили себя есть сладкое, но вам всюду мерещатся торты и конфеты, то стоит обратить внимание на полезные лакомства:
Шоколад. Любимый всеми продукт содержит серотонин, гормон счастья, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины группы В, РР и лецитин. Эти элементы необходимы для работы мозга. В день достаточно съедать 20–30 граммов шоколада.
Сухофрукты. Эти лакомства богаты витаминами, пектинами, клетчаткой и антиоксидантами. В день можно есть 3–4 штучки.
Мёд. Сладкий продукт богат микроэлементами, витаминами и биофлавоноидами, но в день можно есть не более одной чайной ложки.
Мармелад, зефир, пастила, варенье. Они не содержат белков, жиров и витаминов, но если знать меру, то углеводы из этих сладостей быстро сгорят. Достаточно есть несколько раз в неделю 1–2 штучки. А варенье можно есть каждый день, но не более двух чайных ложек.
Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови. В противном случае мы получим не только всплеск, а потом быстрое падение настроения, но и повышенную выработку гормона инсулина, который отвечает за «откладывание» жиров.
Ольга Перевалова, диетолог
http://www.woman.ru/health/diets/article/58261/
Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови
Видео: полезные хитрости от фитнес-тренера
<noscript><img src='/800/600/https/st2.depositphotos.com/1003345/5647/i/950/depositphotos_56470585-stock-photo-diet-fitness-woman.jpg' /></noscript> youtube.com/embed/5FynMq4jmeo?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Отзывы
Все наслышаны о вреде мучного и сладкого, но справиться со своими желаниями многие не в состоянии. Если ваши руки тянутся за вкусными пирожными с жирным кремом или очередной порцией мороженого, следует задуматься о причинах столь сильной тяги и попытаться побороть свою зависимость. К счастью, для сладкоежек у специалистов есть много полезных рекомендаций и советов.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Легкие способы отказа от сладкого.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Легкие способы отказа от сладкого.
Многие люди признаются, что зависимы от сладкого. При этом, их вес далек от идеального, а состояние здоровья оставляет желать лучшего. Как отказаться от поедания большого количества сладостей?
Привычка переедать мешает многим людям достичь идеальных показателей на весах. Многие балуют себя печеньем, конфетами, тортиками, пирожными, кока-колой и спрайтом.
Внимание! Полностью отказываться от сладкого вредно. Важно научиться контролировать его потребление.
Почему хочется сладкого?
Съесть что-то сладкое – это одно из самых доступных удовольствий. Почему же человека все время тянет съесть что-то сладкое, а не пучок зелени или овощ?
Несбалансированное питание. В рационе не хватает сложных углеводов, человек восполняет их запас, налегая на сладкое.

Привычка переедать. Человек не может ограничиться 1-2 конфетами, ему обязательно нужно съесть пару десятков.

Работа, связанная с активной умственной деятельностью. Если по долгу службы приходится много думать и решать сложные задачи, мозг будет заставлять подкрепить его сладким. Заменить шоколад или конфеты можно йогуртом, орехами или сладким фруктом.

«Женские» дни. У женщин перед началом менструации снижается выработка гормонов, отвечающих за удовольствие. Чтобы быстро и просто восполнить их запас, организм требует подкрепления сладким и вкусным.

Регулярные стрессы. Многие страдают от привычки «заедать» стресс и впадают в зависимость от конфет или шоколада. Проблему это не решает, а плохое настроение возвращается уже через 30–40 минут. Искать нужно причину стресса или обращаться за помощью к психологу.

Почему нужно стараться есть поменьше сладкого?
Чрезмерное употребление сладкого может привести к следующим проблемам:
Избыточный вес. Похудеть сложнее, чем набрать вес.

Разрушение зубов. Сладости приводят к более быстрому образованию кариеса.

Ускоряет процессы старения кожи.

Провоцирует размножение бактерий. Сладкая среда идеальна для размножения микроорганизмов.

Приводит к образованию молочницы или усугубляет ее.

Становится провокатором онкологических заболеваний.

Может спровоцировать развитие сахарного диабета.

Сокращает качество и продолжительность жизни.

Может вызвать аллергическую реакцию.

Как начать есть меньше сладкого?
Следующие советы помогут избавиться от привычки есть сладости:
Добавить в повседневный рацион сложные углеводы (каши, зелень, молочные продукты, бобовые и зерновые культуры, кукурузный хлеб, отрубные хлебцы, соя).

Постепенно уменьшать употребление сахара. В чай можно положить не 3, а 2 ложки сахара, а пирожным поделиться с подругой или второй половинкой.

Есть сладость медленно, а не на бегу. От съеденной второпях шоколадки удовольствия все равно не будет. Сладости нужно есть медленно, тогда их потребление сократиться.

Отказаться от привычек, связанных со сладостями. Например, не стоит ходить с подругой в буфет за любимым пирожным или решать рабочие вопросы за чаем с конфетами. Эти мероприятия стоит заменить чем-то другим, не менее приятным.

Не вознаграждать себя при помощи сладостей. Например, не стоит отмечать окончание проекта или полученный зачет тортом. Деньги, сэкономленные на их покупке, можно отложить, и потом наградить себя за силу воли покупкой чего-то несъедобного.

Придумать занятие для того, чтобы отвлечься от сладкого. Помогут 20 приседаний или разучивание наизусть стихотворения.

Пить обыкновенную или минеральную воду вместо сладких газированных напитков, даже если они более любимы.

Поддерживать чувство сытости. Питаться нужно достаточно, чтобы между приемами пищи не возникало чувства голода и желания перекусить чем-то запретным. На случай перекуса нужно брать с собой зерновые хлебцы, фрукты или творог.

Таким образом, снижение потребления сладостей и мучного поможет привести фигуру в порядок и почувствовать себя лучше.

Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Рецензент: Сергей Шелапугин Эксперт в области здоровья, красоты, правильного питания и спорта
психологические приемы и методы, советы и рекомендации. Все решает количество
Залог похудения – полный отказ от сладкого. Сделать такой шаг трудно. Поэтому я рассмотрю тему, как перестать есть сладкое и мучное навсегда.
Если желаете добиться результата, обзаведитесь мотивацией. Ею могут стать здоровые зубы или красивая фигура. Помните, постоянное употребление сахара в больших количествах приводит к сахарному диабету или раку.
Как можно реже посещайте кондитерские магазины. Если оказались в одном из них, ничего не покупайте. Отказаться от сладостей, лежащих в кухонном шкафчике, труднее, чем от вкусностей, которые предлагает магазин.
Сладкое замените протеином. Употребление белка сократит потребность в пище. Продается протеин с шоколадом в порошке. Для приготовления напитка достаточно растворить в молоке.
Если не в силах сразу отказаться от десертов, замените дешевые изделия дорогостоящими конфетами. Будет сдерживать стоимость сладостей, а съедая небольшое количество дорогостоящего печенья, получите истинное наслаждение.
Часто люди употребляют сладкое для борьбы с депрессией и поднятия настроения. Если жизнь переполнена стрессовыми ситуациями, замените сладости фруктами или орехами, включите в рацион мед . Люди, считающие сладости лекарством от депрессии, заблуждаются.
Ешьте диабетические десерты. Продаются они в любом супермаркете в соответствующем отделении. Только не переборщите.
Пересмотрите ежедневный рацион. В идеале он должен состоять из шести порций. Ешьте чаще, но небольшими порциями. Избавиться от желания съесть что-то сладкое поможет употребление овощей, сухофруктов, орехов и фруктов.
Чаще выходите на прогулки, уделяйте внимание спорту и найдите хобби . Занимаясь любимым делом, забудете о сладком.
Альтернативой сладостям считаются насыщенные крахмалом продукты. Употребляйте их с клетчаткой. Для удовлетворения желания сократите вдове порцию сладкого.
Люди едят сладкое, поскольку такие продукты стимулируют выработку гормона счастья – триптофана. Его выработке способствуют и другие продукты: яйца, молоко, грибы, говядина и творог.
Не забывайте, что отсутствие цели не позволит вести борьбу с зависимостью. В результате сорветесь и съедите больше сладкого, чем обычно.
Перестаем есть сладкое и мучное навсегда
Полностью исключить сахар из рациона нереально, но правильная организация действий принесет пользу для здоровья.
Добиться результата помогает прекращение добавления сахара в еду. Кашу, кофе и чай употребляйте без привычных ложечек сахара. На первых порах придется привыкать к новым вкусам, но в будущем они станут естественными.
Сведите к минимуму употребление обработанных углеводов. Углеводы – источник энергии. Но в организме они преобразуются в сахар, трансформирующийся в жир. Список продуктов, в состав которых входят обработанные углеводы, представлен снеками, макаронными изделиями и выпечкой.
Перед покупкой продукта обязательно читайте этикетку. Она подскажет, сколько сахара содержится. Если много, товар верните на полку и поищите другие продукты, в которых меньше сахара.
Обязательно раскрасьте продуктовую корзинку. Речь идет о свежих овощах и фруктах. Потребление фруктов контролируйте. Любая диета предусматривает их употребление, так как во фруктах много клетчатки и питательных веществ.
В любом фрукте присутствует натуральный сахар, поэтому чрезмерное употребление приводит к поступлению сахара в организм в огромных количествах. В сутки съедайте не более двух бананов или персиков.
Люди считают фруктовый сок аналогом свежих фруктов, но это не так. В нем отсутствуют питательные вещества, да и клетчаткой не пахнет. Поэтому предпочитайте свежие плоды.
Найдите сахару альтернативу. Для приготовления десерта используйте не сахар, а фруктовое пюре. Подслащивайте овощные блюда с помощью мускатного ореха, чеснока или корицы.
Некоторые красавицы, стремящиеся к идеальной фигуре, употребляют обезжиренные продукты. В них мало жиров, но много сахара. От таких продуктов рекомендуют отказаться.
Полюбите свежие продукты. Это ускорит процесс отказа от сладостей. Найдите для себя несколько альтернативных вариантов. Их немало.
Надеюсь, советы помогут преобразоваться из сладкоежки в человека, питающегося здоровой едой.
Как перестать есть сладкое на ночь

Существуют люди, которые, проснувшись среди ночи, отправляются на кухню в поисках сладенького. Избавиться от этой вредной привычки проблематично. Замок на дверце кухонного шкафчика или холодильника не решит проблему. Нужны другие способы решения.
Причиной вечерних прогулок на кухню считается расстройство пищевого поведения. Всему виной гормональный сбой. Употребление сладостей перед походом в постель снижает в организме количество гормонов, отвечающих за сытность и сон. В результате людей беспокоит бессонница.
Ночью организм должен отдыхать. В нашем же случае ему приходится переваривать поглощенную вечером шоколадку. Чтобы избавиться от привычки навсегда, придется нормализовать обмен веществ. Поможет диета.
Употребляйте больше белка . В большом количестве он содержится в сырах, постом мясе, твороге, индейке и рыбе. Перечисленные продукты помогают организму вырабатывать гормон удовольствия, что ликвидирует тягу к вечерним сладостям.
В обязательном завтракайте . Если вечерком скушаете парочку шоколадок или конфет, есть утром не захочется. Завтракать обязательно, даже при отсутствии желания.
Плотный завтрак . Правило здорового питания. Если утром опрокинете чашечку кофе , а в обед подкрепитесь овощным салатиком, вечером потянет на сладости.
Ешьте каши . День начинайте с тарелочки каши с добавлением изюма, орехов или сухофруктов. Такого рода завтрак обеспечит клетчаткой, а каши улучшают работу кишечника. Здоровое питание решает множество проблем: излишний вес, перекусы, тяга к сладостям. При этом правильное питание – обычный полезный режим.
Ешьте небольшими порциями через три часа . В результате организм будет нормально функционировать, а вечером чувство сытности не позволит пойти на кухню за кусочком шоколада или печенья.
Диетические десерты . Если вечером захотелось сладостей, не отказывайте себе в этом. Вместо плитки шоколада или горсти конфет, скушайте нежирный десерт, немного сухофруктов, яблоко или выпейте стакан молочного коктейля с ягодами.
Видео советы
Избавиться от привычки в домашних условиях помогает употребление воды. Вечером вместо конфеты выпивайте чашечку несладкого чая.
Внимание уделяйте прогулкам на воздухе и спорту. Каждое из перечисленных занятий способствует выработке гормонов, которые помогут вернуться к нормальному режиму питания и без сладостей.
Сладости нравятся всем и умеренное употребление полезно, поскольку способствует насыщению организма углеводами – источником энергии. А углеводы временно притупляют чувство голода.
На этом положительные стороны сладостей заканчиваются. Ненормированное употребление сладких блюд повышает количество инсулина в крови. Неудивительно, что врачи не рекомендуют сладости людям с сахарным диабетом.
Возможно, вы не согласитесь с мнением, но сладости – наркотик. Постоянное злоупотребление сладостями со временем перерастает в зависимость, у которой есть побочный эффект – ожирение.
Семейным парам, намеревающимся завести ребенка , к сладостям рекомендуется относиться осторожно. Сладости подавляют способность организма вырабатывать эстроген и тестостерон. В результате появляется бесплодие.
С трудом верится, но употребление сладостей часто приводит к раку кишечника. Под воздействием сахара поджелудочная железа интенсивно вырабатывает инсулин и риск появления опухоли увеличивается.
Сладости в больших количествах вредны для организма. Они провоцируют появление заболеваний. Это не значит, что придется полностью отказаться от сладких продуктов. Полезны для организма желе, фрукты, зефир, сухофрукты, мармелад и мед.
Если дорожите здоровьем, откажитесь не только от бисквитов и шоколада, но и от сладкой газировки. В таких напитка много сахара. До встречи!
Сахар и выпечка дарит нам чувство радости, комфорта и удовлетворения, а значит, вы не дополучаете этого от жизни.
Это может быть стресс, нервное перенапряжение, проблемы в личной жизни и банальная скука, когда от нечего делать мы тянемся к печенькам.
Главный совет – полюбите себя и найдите утешение в чем-то другом! Это может быть новое хобби, посиделки с друзьями, расслабляющий массаж, ванна или банальная влюбленность (главное, чтобы ваш новый парень не слишком часто баловал вас конфетами).
Есть ли равносильная замена?
Если обратится к нудным размышлениям ученых-биохимиков и диетологов, то главный корень зла – нехватка гормона триптофана. Найти это чудо-вещество можно в таких продуктах:
Говядина;
Бананы;
Твердые французские сыры;
Молочные продукты;
Творог.
Говяжий стейк не сможет заменить мне конфеты! – скажете вы. Но нет – ваш желудок не настолько изощрен, чтобы требовать рафаэлло или киевский торт, он желает вполне банальных вещей: белков, жиров и углеводов, которые можно найти в менее вредных продуктах.
Радикальные методы
Легко сказать: перестаньте покупать и есть запретные продукты. Если бы все было так просто! На деле же ситуация гораздо сложнее. Ну вот: мы весь день не ели ни грамма сладостей, выбросили все конфеты из заначек, даже чай пили без сахара. Но, наступает вечер, и у нас начинается настоящая ломка, и мы готовы посреди ночи мчаться в ближайший круглосуточный магазин за порцией «наркотика». Если вы не доверяете себе и чувствуете, что срыв неизбежен, воспользуйтесь такими приемами:
Устройте спор с кем-нибудь – если у вас есть подруга-сладкоежка, поспорьте с ней на деньги: проиграет та, которая первая сорвётся. Еще лучше, если вы работаете или живете вместе, в этом случае контроль будет круглосуточный. Не надейтесь на то, что вы сможете хомячить ночью под одеялом – лишние килограммы выдадут вас;
Оставляйте кошелек дома – собираясь на работу или в институт, берите с собой минимум денег: на проезд и другие регулярные траты. Конечно, желание может быть настолько сильным, что вы начнете занимать деньги у друзей – предупредите их о своей диете , и они не станут спонсировать ваши прихоти;
Берите с собой еду в контейнерах – да, жевать отварную грудку и гречку, когда твои коллеги и друзья пьют кофе с пироженкой, не очень-то весело. Но выбрасывать каждый раз заботливо приготовленные заранее продукты – кощунство, да и вы в скором времени привыкните к такому питанию;
Не ешьте в одиночку – если вдруг вы не удержались, и у вас в руках оказались запрещенные продукты – поделитесь ими с друзьями и родственниками. Вкусная шоколадка или печеньки разлетятся вмиг, а вам достанутся только крошки;
Не экономьте – поставьте перед собой своеобразный «денежный лимит» на вкусненькое. Только ваш лимит будет работать наоборот: покупайте самое дорогое в магазине. Если перед нами стоит выбор: килограмм печенья или несколько конфет Ферреро Роше, мы выберем первое, ведь микроскопическая порция не сможет удовлетворить наши потребности. Тратить ежедневно огромные суммы на пищевые излишества – абсурд, да и пустой кошелек не воодушевляет.
Еще один, «бонусный» совет: правильно расставляйте приоритеты. Попробуйте хотя бы семь дней откладывать деньги, которые вы планировали проесть, в копилку. В конце недели, вы с ужасом обнаружите, что на собранные деньги можно купить себе более стоящий подарок: косметику, процедуры в салоне, аксессуары или поход в дорогостоящий ресторан. А теперь спросите себя – что мне важнее, несколько минут радости и лишние килограммы, или стройная фигура и новые платья?
Жизнь без сладостей: а оно вам надо?
Если вы заядлый сладкоежка, то отказ от сахара может привести к стрессовым ситуациям, что представляют для нас еще большую угрозу. Недополучая желаемое, вы начинаете злиться без повода и грустить, что вредит вам куда больше, чем злосчастный шоколад. Кстати, последний поднимает настроение и помогает бороться с депрессией, а значит, он не так уж и вреден?
Да, в умеренном количестве даже кремовые эклеры не навредят, но только если вы сумеете вовремя остановиться. Если же вы решили не прощаться с любимыми сладостями навсегда, придерживайтесь таких правил:
Пейте чай без ничего – признайтесь, «попить чайку» у вас всего лишь предлог, чтобы вприкуску съесть несколько булочек и зефирок. За все время пиршества вы можете даже не прикоснуться к чаю;
Готовьте «полезные сладости – конфеты из сухофруктов, пирожные из творога и торты из фруктов;
Не объедайтесь;
Плотно завтракайте;
Ешьте сладкое и выпечку исключительно в первой половине дня;
Введите в рацион много белка и овощей;
Пейте много воды.
Если эти советы не помогут вам полностью убрать мучное и сладкое из своей жизни, то возможно вы начнете контролировать свои порции и пересмотрите принципы питания.
Помните – самое важное, это вытерпеть первые три недели ограничений. По их происшествие вы и вспоминать не будете о запретных вкусностях.
Что мешает большинству из нас добиться идеального веса, даже регулярно потея в спортзале? Конечно же, привычка переедать.
И не просто переедать, а злоупотреблять конфетками, печеньками, тортиками, пить чай и кофе с сахаром, баловать себя не обычной водой, а колой и спрайтом.
При всем обилии сахара, потребляемого нами ежедневно, достичь идеального веса просто не получится.
Разумеется, отказываться от сладкого полностью бессмысленно и даже вредно.
Наша задача — научиться контролировать количество вкусняшек и заменить быстрые калорийные углеводы полезными аналогами.
Разбираемся, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, какие советы на этот счет нам приготовила психология.

Почему нам так сильно хочется сладкого?
Конечно же, потому что это одно из самых легкодоступных, хоть и мимолетных удовольствий, которые всегда под рукой.
К тому же с раннего детства мы воспринимаем всю сладкую еду как награду за хорошее поведение — сначала за съеденный суп, потом за вовремя сделанные уроки.
И переносим это ощущение во взрослую жизнь, где отношения со сладостями должны быть тоже взрослыми.
Разберемся в причинах, почему нас тянет съесть не пучок салата и тарелку каши, а именно конфету и кусок торта:
Несбалансированное питание
Главная и основная причина — это несбалансированное питание с недостаточным количеством сложных углеводов, которые долго перевариваются и дают чувство насыщения.
Вся сладкая еда, которую мы забрасываем в организм, принадлежит к простым — она пролетает без следа и пользы, зато тут же оседает на боках и талии, и нам хочется есть снова и снова.
Причем все в больших и больших количествах.

С детства мы привыкли воспринимать сладкое как награду
Привычка переедать
Вполне логично: чем больше мы едим, тем больше становится наш желудок, тем большее количество пищи он потребляет, тем значительнее цифры на весах демонстрирует.
Сахар в крови во время еды повышается, инсулин его понижает. Такие резкие скачки ведут прямой дорогой к бесконечному желанию подкрепиться и диабету.
Активная мозговая деятельность
Если по долгу профессии нам приходится много думать, то питающийся углеводами мозг будет бесконечно просить подкормить его конфеткой.
Идя на поводу, мы даем ему то, что он хочет, вместо полезной и нужной пищи — орехов, например, или творога.
«Критические» дни
Этот пункт относится исключительно к представительницам прекрасной половины человечества.
Поскольку в период менструации снижается уровень выработки гормонов эстрогена и серотонина (гормон радости), в отместку он просит вкусное и запрещенное.

Женщины склонны злоупотреблять сладким в период критических дней
Нервы и стрессы
И опять же наша привычка заедать их, чтобы быстро и без проблем получить свою порцию радости.
Однако такое удовольствие является краткосрочным — буквально через 30-40 минут его хочется продлить.
7+ причин, почему нужно и как перестать есть сладкое и мучное навсегда
Сладкое и мучное в большом количестве — это лишний вес, избавиться от которого всегда сложнее, чем набрать.
Оно разрушает зубы и неминуемо заканчивается кариесом.
Ухудшает состояние кожи и ускоряет процесс старения в клетках, поскольку является идеальной средой для размножения болезнетворных бактерий, провоцирующих в том числе бесконечные высыпания.
Ведет к бесплодию — американским ученым удалось доказать, что у отъявленных сладкоежек снижается выработка тестостерона и эстрогена.
Усугубляет молочницу , если заболевание донимает на регулярной основе.
Может спровоцировать онкологические заболевания.
При беременности может стать причиной развития сахарного диабета у малыша в будущем.
Значительно сокращает продолжительность жизни.
Вызывает аллергические реакции.

Сахар нас старит
Разве перечисленных выше факторов недостаточно, чтобы уже сейчас пересмотреть меню и перестать скупать конфеты и печеньки по акции 3+1?
Как перестать есть сладкое и мучное навсегда — чем заменить, что делать?
Бросить прямо сейчас и навсегда не получится — уже к вечеру первого дня вы отыщете все запасы в доме и с лицом нашкодившего ребенка их уничтожите.
Поэтому начните с малого и ограничьте количество потребления быстрых углеводов — вместо трех ложек сахара кладите в чай 2. Через какое-то время перейдите на полторы, пока не сможете отказаться полностью и не привыкнете к новым вкусам.
Помните, что на формирование новой привычки вам понадобится 21 день.
Найдите правильную мотивацию
И постоянно прорабатывайте в голове эту тему, как мантру: «Я хочу максимально отказаться от сладкого и мучного, потому что это вредит моей фигуре, здоровью, активности. Когда я ем сладкое, я перестаю уважать себя и все время нарушаю диету и т. д.».

Найдите правильную мотивацию
Ищите адекватные аналоги
Например, ягодные сорбеты в летнюю пору, диетическую выпечку, фруктовые смузи либо яблоки, запеченные с творогом.
Можно также попробовать диабетические десерты, приобрести которые легко в любом крупном супермаркете.
Перед покупкой еды обязательно читайте надписи на этикетке — порой даже в самых безобидных продуктах содержится львиная доза сахара.
Особенно этим любят грешить производители нежирных низкокалорийных молочных продуктов.
Вместо конфет и печенья ешьте:
Мед — о его полезных свойствах известно каждому. В небольшом количестве он просто обязан быть в нашем рационе.
Сухофрукты и орехи — 30 г в день разрешены даже при диете.

Найдите полезную замену сладостям
Горький шоколад — поможет мозгу полноценно трудиться. Покупайте тот, на упаковке которого написано 70% какао.
Это серотонин, он же гормон радости, в чистом виде. 30 г или четверть стандартной плитки — допустимая дневная норма.
Мармелад, зефир и пастила — содержат растворимую клетчатку, она же пектин, помогают регулировать количество холестерина в крови и даже обладает способностью выводить из организма шлаки и токсины.
И, конечно же, имеют сравнительно невысокую калорийность. Качественный зефир легко приготовить самостоятельно — для этого вам понадобится немного времени и желания.
Совет: в одной поллитровой бутылке кока-колы содержится целых 16 кусков сахара-рафинада. Вам еще нужны поводы, чтобы навсегда от нее отказаться?

Зефир и мармелад в небольших количествах можно
Фрукты вместо сока
Откажитесь от свежевыжатых соков, поскольку это концентрат сахара в чистом виде.
Лучше съешьте один плод и в качестве бонуса получите солидную порцию клетчатки.
Не покупайте сладости ни под каким предлогом
Кроме тех, список которых мы огласили в предыдущем пункте.
Избавьтесь от всех заначек в доме — если устоять перед соблазном в магазине еще вполне реально, то, когда конфеты постоянно находятся на виду, отказаться от навязчивой идеи расправиться с ними будет сложно.
Наладьте свое питание
В идеале оно должно быть дробным, сбалансированным из расчёта небольшая порция — каждые три часа.
Выбирайте правильную еду с достаточном количеством белков, жиров и медленных углеводов.

Питайтесь дробно
Именно слишком долгие перерывы между завтраком и ужином традиционно подталкивают к перееданию и злоупотреблению мучными продуктами.
Ваш идеальный график питания должен быть таким:
7-8 часов утра — завтрак
11 часов утра — перекус
13 часов дня — обед
15 часов дня — перекус
18 часов дня — ужин
Ешьте даже самые полезные сладости до 15.00
А еще лучше — на завтрак. Так вам будет гораздо легче отказаться от соблазна в течение дня.
К тому же утром вы зарядитесь энергией и отправитесь ее с удовольствием тратить, а все углеводы после 15.00 непременно трансформируются в лишний вес.

Съешьте запрещенную вкусняшку перед походом в спортзал
Если вы не худеете, а поддерживаете тело в форме, любую, даже самую запрещенную вкусняшку вроде сникерса, можно съесть непосредственно перед тренировкой.
Она просто не успеет отложится на боках, поскольку вы израсходуете все ненужные калории в зале.
Совет: понять, как работает сахар и как перестать есть сладкое навсегда вам также поможет книга Д. Тейтельбаума и К. Фидлера «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своем рационе».
Отвлекайтесь
То есть найдите себе хобби и каждый раз, когда руки тянутся за конфетами, переключайтесь на него — смотрите фильмы, читайте книги, собирайте пазлы, выращивайте цветы.
Побольше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом. Ваша основная задача — отвлечь себя от мыслей о запретном плоде.
Обратитесь к психологу
Если у вас наблюдается сильное расстройство пищевого поведения, вы вполне можете посреди ночи отправиться на кухню за куском торта, не всегда возможно решить эту проблему самостоятельно.

Если не можете справиться с проблемой самостоятельно, обратитесь к психологу
Опытный специалист поможет разобраться в причинах зависимости, и вместе вы проработаете шаги к избавлению от нее.
Как алкоголь или курение, сладкое можно с уверенностью считать наркотиком, и освободиться от тяги к нему вам поможет только продуманный взвешенный подход к проблеме.
Совет: часто люди, придерживающиеся принципов здорового питания, заменяют сахар в рационе фруктозой.
Как перестать есть сладкое и мучное навсегда вы узнаете также из полезного видео ниже:
Я, к сожалению, сама крепко подсажена на сладкое. Оно слишком вкусное, чтобы его не хотеть. Гречневую кашу, мясо курицы, морковь или еще что-то полезное вам когда-то хотелось? Ну, может раз. А сладкое? А сладкое, хочется ВСЕГДА! Многие говорят, что люди заедают стресс сладким. Скажу честно особого стресса у меня не было. Я просто люблю сладкое, поэтому ела его и в горе, и в счастье. Когда мне говорят, что: «»Ой, я к сладкому равнодушна, не очень люблю его!»» Мои глаза выкатываются наружу как, нет ну КАК? можно не любить сладкое. не любящие сладкое наверно какие-то супер люди или просто ведьмы:) Но в погоне за хорошей фигурой сладкое это первое от чего стоит отказаться. Сказать не сделать, не правда ли? Хочу поделится с вами своим личным опытом как отучить себя от сладкого.
1. Не покупайте сладкое! Любая сладкая вещь дома будет съедена мною немедленно. И я подозреваю, что я не одна такая:) Такое обжорство сладкого очень характерно для меня. Когда в доме лежат любимые конфетки, то заставить себя не есть их гораздо сложнее, чем если бы они лежали в магазине, а не в нашем шкафу. В сладких кондитерских изделиях нет ничего действительно нужного организму, поэтому я просто решила не покупать сладкое вообще. У меня дома нет в закромах печеньки или шоколадки, которая ночью коварным голосом будем зазывать меня. Нет сладкого нет срывов!
2. Займитесь спортом! Сейчас многие могут воскликнуть — чаво? При чем спорт к сладкому? На самом деле все просто, в нашем организме есть серотонин, он отвечает за пропуск тревожных сигналов, сигналов опасности. Содержится он в специальных рецепторах в мозге. При пониженном его содержании вы становитесь пугливым, тревожным, беспокойным, с подавленным настроением. При повышении серотонина сигналы опасности и тревоги поступают меньше и вам становится лучше, настроение улучшается. Так вот при занятиях спортом серотонин вырабатывается в больших объемах, чем при поедании сладкого. И сладкого при этом хочется значительно меньше. Аппетит появляется, но на нормальные продукты — хочется чего-то настоящего — деревенских яиц, хорошего мяса, супа или просто яблочного пирога.
3. Пересмотрите свои привычки в питании! Если вы вступили на тропу похудения и в секту правильно питавшихся и придерживающихся здорового образа жизни вам просто необходимо пересмотреть свои привычки в питании. Не нужно полностью отказываться от сладкого. Вот из бухты барахты взяли и сказали с завтрашнего дня ни ни. Нет ребята, это не работает!
Мой совет таков: отказываться от сладкого нужно ПОСТЕПЕННО!
Первое с чего я начала — это чай. Я убрала сахар и заодно все конфетки, что шли рядом с чаем. Сначала может показаться, что такую гадость пить не возможно, но поверьте со временем вы не сможете пить чай или кофе даже с граммом сахара. Теперь мне кажется, что сахар портит вкус чая и кофе. Затем я заменила конфеты фруктами, сухофруктами и орешками. Это и вкусно и полезно. Существует множество рецептов и мороженого из фруктов и сухофруктов. Включите в рацион натуральный пчелиный мед. Я уже писала, что мед очень . Шоколад! За него многие сладкоежки готовы все отдать. Отдавайте, но только за темный горький шоколад. При покупке, обращайте внимание на процент КАКАО, он должен быть не менее 70%. Ни в коем случае, не путайте этот вид шоколада с молочным или белым. В последних двух содержится лишь пустые калории. Раньше я ела только молочный, но пришлось поменять свои привычки в питании. В день можно съедать до 30 грамм шоколада – это где-то четверть стандартной плитки. Однако, такое количество подойдет тем, у кого регулярно присутствуют физические нагрузки.
4. Ешьте часто и понемногу! В идеале это означает три серьезных приема пиши (завтрак, обед, ужин) и два перекуса. Я именно так и питаюсь. Завтрак и ужин дома, обед на работе, а также два перекуса с собой в сумку. Взять с собой на роботу совершенно не сложно. После некоторого времени это войдет в систему и привычка выработается сама собой. Постоянные приемы пищи поддерживают сахар в крови на должном уровне, и хотеться сладенького уже меньше.
5. Правильная мотивация! Наверно, этот пункт должен был быть на первом месте. Так, как все начинается и заканчивается только в нашей голове. Вы должны понимать, что в погоне за красивой фигурой про конфетки и шоколадки стоит забыть. Чтобы отучить себя от сладкого, выберите для себя достойную мотивацию. Это может быть не только стройная и привлекательная фигура какой-то модели, но и ваши фотографии до и после. В моем случае именно так и происходит. После , увидев что мое отображение в зеркале намного лучше, конфетки мне теперь не нужны. Это и мотивирует меня отучить себя от сладкого.
Частый совет диетологов: не исключайте любимую еду совсем. Не все обладают сильной силой воли. Убегать от искушения — плохой способ с ним справиться. Поэтому, раз в неделю, а если вы худеете, то и раз в две недели можно позволить себе что-то сладкое. Один небольшой кусочек торта не даст вам 10 кг лишнего веса, но если этот кусочек будет у вас во рту ежедневно – последствий не избежать.
Тяга к сладкому – не просто вредная привычка, но и источник множества проблем со здоровьем. Причин возникновения пристрастия множество: одни так заедают стресс, другие просто не мыслят жизни без ежедневного кусочка тортика или шоколадки, третьи таким способом благодарят себя за какое-то сделанное дело.
Хорошо, если эта тяга проявляется нечасто, к примеру, раз в месяц или, хотя бы, в неделю. Но если человек «прикладывается к сладенькому» каждый день, это чревато серьёзными проблемами. Есть риск потерять фигуру, зубы и красивую кожу и заполучить заболевания внутренних органов. Из нашей статьи вы узнаете, как отказаться от сладкого с минимальным ущербом для своей психики и с максимальной пользой для организма.
Почему возникает и существует такая сильная тяга к сладкому?
Для начала определите причины, по которым возникает тяга к сладкому. Возможно, достаточно искоренить источник влечения, чтобы избавиться от него навсегда. Начнем с самого термина «сладкое».
Сладкое – нечто приятное на вкус, повышающее настроение и доставляющее удовольствие.
Конечно, кому не захочется испытать на себе эти чувства! Но подвох в том, что эффект от «допинга» кратковременный, что нельзя сказать о тяге, которая с новым кусочком сладкого будет только расти. А растет эта тяга по ряду причин, которые мы разберем ниже.
Энергетическая функция сахара
Все сладости в виде пирожных, конфеток и тортиков представляют собой быстрые углеводы, одна из функций которых – насыщение организма энергией. Быстрые углеводы имеют одну особенность – они мгновенно расщепляются до глюкозы, которая в свою очередь обеспечивает человека энергией. В экстренных ситуациях, например, при подготовке к экзамену, такой допинг вполне приемлем. Но стоит ли есть сладости, если стресса уже давно нет, а тяга все усиливается?
Состояние здоровья
Факт: некоторых людей сладкое избавляет от головной боли. Это связано не только с физиологией, но и с психологией. Дефицит глюкозы способен вызвать нарушение кровообращения и боль, а приток энергии – устранить её. Кроме того, сладкий вкус поднимает настроение и человек больше не зацикливается на болевой симптоматике.
Недостаток хрома в организме
Хром поддерживает в норме уровень глюкозы в крови, поэтому способствует снижению тяги к сладкому. А вот его нехватка как раз и приводит к еще большему употреблению сладких продуктов. Причем чем больше мы едим вкусненького, тем больше хочется. Такая вот «хромовая» арифметика.
Нарушения гормонального фона
Источниками тяги к сладкому могут быть два направления гормональных нарушений:
инсулиновая резистентность, т.е. невосприимчивость клеток к инсулину: инсулин вырабатывается, но глюкоза в ткани не проникает, и, как итог – энергетический голод в виде непреодолимого желания съесть что-то сладкое;
сбой в работе щитовидной железы, которая отвечает за регуляцию , что также приводит к чрезмерному и неконтролируемому потреблению сладкого.
Психологическая причина
Речь идет об обычной привычке. Чашка чая с коллегами с кусочком принесенного пирога, остатки чая, которые можно допить вместе с конфеткой, интересный фильм под хруст кукурузных хлопьев. С виду безобидная детская привычка превращается в реальную зависимость, избавиться от которой проблематично, но всё же возможно.
Как заставить себя отказаться от сладкого?
Для начала стоит понять, какие риски это влечёт:
Накапливание жира. Полученная глюкоза попадает в печень, где либо используется в качестве источника энергии, либо в превращается в , необходимый для работы мышц, либо откладывается в виде жира.
Какой путь будет выбран, зависит от человека. Едите много сладкого? Оставляйте глюкозу в спортзале или занимайтесь умственным трудом. В противном случае от красивой фигуры не останется и следа.
Проблемы со здоровьем. Избыток сладкого приводит к ослаблению иммунитета, проблемам с кишечной микрофлорой, зубами и кожей, развитию многих заболеваний.
Если вы ещё сомневаетесь, взгляните на состав продуктов, которые потребляете. Производители добавляют сахар практически везде. Психология проста: сахар пробуждает аппетит, поэтому хочется есть все больше и больше. Вы точно не останетесь без энергии, если откажетесь от сладкого.
Что будет, если полностью отказаться от сладкого?
Можно ли отказываться от сладкого человеку, зависимость которого от «вкусняшек» зашкаливает? Не принесет ли это больше вреда, чем пользы для организма? Что произойдет если отказаться от сладкого? Эти вопросы задают себе многие. Ответ на них однозначен: отказ от сахара никакого вреда не принесёт .
Человек станет более здоровым и избавится от многих проблем. Станется только психологическая. Отказ от сладенького – своего рода ломка, которая иногда перерастает в депрессию, нарушение привычной жизнедеятельности, испорченные отношениям с окружающими. Поэтому отказываться от сладкого нужно постепенно. Начинайте с контролирования объема потребления, постепенно уменьшая его.
Человека, регулярно употреблявшего сладости и решившему положить этому конец, могут преследовать, особенно, в первую неделю отказа, следующие неприятные вещи:
постоянное неконтролируемое желание съесть очередную «вкусняшку»;
озлобленность и вспыльчивость;
мышечные и головные боли;
бессонница и беспокойство.
Но не все так плохо: отказ от сладкого влечет за собой множество приятных моментов, главные из которых отражены в таблице:
Показатель Причина
Улучшение цвета лица сахара сразу же отражается на лице за счет чувствительности кожи в этой зоне. Отказ от сладкого подарит ровный, здоровый цвет лица.
Избавление от лишних килограммов Организм не откладывает энергию про запас в виде жира, а расходует накопленное.
Снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему Сахар увеличивает уровень инсулина в крови, а он, в свою очередь, повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений.
Улучшение работы кишечника Чрезмерное потребление сладкого ведет к брожению в кишечнике, нарушая его микрофлору.
Повышение иммунитета Сахар угнетает работу полезных бактерий, находящихся в кишечнике и играющих большую роль в поддержке иммунитета
Победа над хронической усталостью Энергетическое действие сахара кратковременное. Заряд быстро сходит на нет, после чего наступает упадок сил. Со временем организм будет требовать еще больше «допинга», а в случае его недостатка отреагирует синдромом усталости.
Гармония с собой Именно сладкоежки больше подвержены стрессу и перемене в настроении. Избавление от вредной привычки избавит и от негативных последствий от нее.
Улучшение сна Чрезмерное потребление сладкого способствует выработке кортизола, который часто выступает причиной нарушенного сна.
Теперь вы знаете, нужно ли отказываться от сладкого – однозначно да. Рассмотрим, как это сделать. Ситуацию усугубляет тот факт, что сладости нам навязывают еще с детства, поощряя нужное родителям действие очередной конфеткой. Одурачить собственный организм взрослому будет непросто. Ниже приведен ряд рекомендаций диетологов и психологов, как отказаться от шоколада и сладкого безболезненно для психики и вреда для здоровья.
Советы диетологов и психологов, как побороть зависимость от сладкого
Говорят, что ровно 21 день потребуется, чтобы организм привык к каким-либо новым условиям. Отказ от сладкого – не исключение. Если в течение трех недель у вас получится не сорваться, в дальнейшем вам будет легче обходить сладости стороной или практиковать их контролируемое умеренное употребление.
Как легче отказаться от сладкого с точки зрения диетологов – 10 экспертных советов:
Постепенно, с каждой чашкой чая снижайте количество сахара, а также число потребляемых печенюшек и конфет.
Переходите на природные источники сахара, например, фрукты. Заменяйте сахар на природные заменители, например, стевию.
Пейте больше воды, заменяя ей любой порыв к сладкому.
Откажитесь от пакетированных соков и газированных напитков.
Избегайте полуфабрикатов и фаст-фуда – в них тоже содержится сахар.
Уменьшите тягу к сладкому белковой пищей: замените кусочек торта горстью орехов.
Ведите пищевой дневник, записывая в него количество съеденных за день сладостей.
Потребляйте продукты, богатые хромом.
Старайтесь употреблять продукты с менее 42.
Ешьте часто и маленькими порциями.
Подкрепим результат психологической атакой – на очереди экспертные советы от психологов:
Спрячьте все сладости от глаз подальше, а лучше вовсе не покупайте их. Возьмите за правило обходить кондитерские отделы стороной.
Съели сладкое – отрабатывайте в спортзале. Возьмите это за правило, как вознаграждение себя сладким за какой-то успех.
Не старайтесь избавиться от привычки сразу. Это чревато срывами. Если вам хочется съесть шоколадку, не ешьте её всю, позвольте себе лишь маленький кусочек.
Научитесь делить. Мозг воспринимает не граммы, а количество. Поэтому разделите пряник на три части, пусть мозг думает, что съедена «норма» в три штуки.
Отвлекитесь. Найдите то, что отвлечет вас от сладкого, даря то же чувство радости.
Высыпайтесь. Чувство усталости многие ошибочно принимают за чувство голода, который начинают глушить сладким.
Измените отношение к еде. Еда – это не борьба со стрессом, это поддержка жизнедеятельности организма. Во время еды думайте о ней, а не о проблемах. Не смотрите и не читайте вместе с едой. Глядя на экран, можно есть не только пару лишних конфет, но и всё коробку.
Относитесь к сладкому, как к чему-то вредному. Визуально представьте себе, как это вредное проникает в ваш организм, разрушая его.
Задайте мотивацию. Поставьте перед собой цель не есть сладкое, например, перед подготовкой фигуры к лету. Не жалейте себя. Не думайте, что отказ о сладкого – это мучение. Это помощь вам и вашему организму.
И последнее: если тяга к сладкому так уж велика и самому справиться с проблемой не получается, обратитесь к специалистам. Возможно, вам нужна помощь эндокринолога, гинеколога или психолога.
ЭТО Абсолютно лучший способ отучить себя от сахара
Martin Kreppel / EyeEm / getty images
Что может быть лучше, чем сократить потребление сахара?
Да, похоже, это и ежу понятно — диета с высоким содержанием белого вещества (сахара и рафинированных углеводов) связана с набором веса, диабетом, раком, депрессией и даже когнитивными проблемами, но избавиться от этой привычки не так-то просто.Сезон отпусков, вероятно, взбесил вашего внутреннего сахарного монстра, заставив вас нервничать и постоянно жаждать всех углеводов. Так как же расстаться с этим, когда он зовет тебя по имени?
С помощью Лауры Шенфельд, специалиста по диетологии Ancestralize Me, и Джины Хассик, диетолога из Eating Well with Gina, мы наметили наиболее эффективный способ освободиться от тисков всего замороженного, конфетного- с покрытием и с карамельной начинкой.
1) Выберите план, который соответствует вашей личности: холодная индейка или постепенное снижение
Луис Альварес / getty images
Люди, которым сложно есть сладкое в умеренных количествах (напр.грамм. вы продолжаете брать кусочки пирожного, пока половина сковороды не кончится), — говорит Шенфельд, — часто хорошо получается холодная индейка. Для них 3–4 недели отказа от всех добавленных сахаров и рафинированных углеводов, которые действуют в организме как сахар, — это часто именно то, что им нужно, чтобы восстановить свои вкусовые рецепторы, уменьшить их пристрастие к сладкому и начать испытывать тягу к большему количеству цельных продуктов. Преимущество этого в течение нескольких недель, а не одной, заключается в том, что вы даете себе достаточно времени для выработки новых здоровых привычек вместо старых.После этого вы находитесь в точке, когда вы можете безопасно начать повторно вводить небольшие количества некоторых продуктов, которые вы исключили, не переусердствуя — если вы даже захотите, то есть.
Если строгие диетические правила вызывают у вас стресс, а приказ устранить что-то заставляет вас хотеть этого еще сильнее, постепенное снижение потребления сахара при умеренных угощениях может сработать. Хассик предлагает постепенно разбавлять сахаросодержащие напитки большим количеством воды. добавление свежих фруктов в йогурты (остерегайтесь этих йогуртов с высоким содержанием сахара) и овсянки вместо кленового сиропа или меда; переход с белых рафинированных зерен и хлеба на цельнозерновые, богатые клетчаткой; и сокращение порций десерта, или употребление десерта только в определенные дни или в определенных случаях.
2) Настройте тарелку, чтобы избавиться от тяги
То, как вы формулируете свои блюда, может иметь большое значение для избавления от тяги к сахару и помогает вам избежать импульсивного употребления сладостей. «Многие из моих клиенток, которые пытаются отказаться от сахара, не едят достаточно, что может вызвать тягу», — говорит Шенфельд. «Простая загрузка достаточного количества здоровой цельной пищи во время всех трех приемов пищи, в частности завтрака, может значительно уменьшить их. Потребление большого количества белка при каждом приеме пищи, особенно во время завтрака, также имеет решающее значение, поскольку помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечивает максимальное насыщение. макроэлементы.Каждый прием пищи должен содержать не менее 20 г белка — около 3 унций животного белка или 1 1/4 стакана бобов или чечевицы ». (Вот 3 пристрастия к еде, которые могут быть признаком проблемы со здоровьем.)
БОЛЬШЕ: Сколько сахара вы действительно едите каждый день?
3) Удовлетворяйте сладкоежек правильным образом
Некоторые люди переусердствуют и полностью отказываются от фруктов, сокращая потребление сахара, но в этом нет необходимости, — говорит Шенфельд. На самом деле, фрукты могут быть вашим секретным оружием, подавляя тягу к сладкому, обеспечивая при этом полезные питательные вещества, такие как клетчатка, которые сохраняют уровень сахара в крови на стабильном уровне по сравнению с другими сладкими продуктами.«Мне очень нравится есть замороженные фрукты с небольшим количеством жирных сливок или кокосового молока в качестве десерта, а бананы — фантастическая портативная закуска», — говорит Шенфельд. «До трех порций в день — это нормально для тех, кто сокращает потребление сахара, но старайтесь избегать сухофруктов, так как их легко переедать, и в них содержится столько же сахара, сколько в конфетах». (Попробуйте один из этих 9 супер сладких фруктов.)
4) Не полагайтесь на искусственные подсластители
Снимки Snap Decision / getty
Наконец, не считайте искусственные подсластители бесплатным проходом.Во всяком случае, эти лабораторные порошки, не содержащие калорий, могут сделать вас рабом сладкой пищи. Поскольку они во много раз слаще сахара, они по сути притупляют ваши вкусовые рецепторы и заставляют вас жаждать чего-то схожего уровня сладости. Так что через некоторое время естественно сладкие продукты, такие как фрукты, просто больше не режут, в то время как сладкие и калорийные конфеты, печенье и газированные напитки вызовут у вас слюноотделение. Если вы ищете что-то лучшее, чем сахар, для добавления в свой кофе, пропустите Splenda и Equal и попробуйте что-нибудь вроде корицы для естественного, слегка сладкого вкуса и отсутствия калорий.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Сахарная зависимость — как избавиться от сахара и избавиться от тяги
В прошлом поколении мы видели, как количество потребляемого нами сахара экспоненциально росло. До недавнего времени мы ели сахар, который в основном содержится в пищевых продуктах.Его использовали в качестве угощения или в небольших количествах, и это никогда не было проблемой. Но сегодня более трети потребляемых нами калорий поступает из сахара или белой муки, которая очень рафинирована и действует в нашем организме так же, как сахар. Наш организм не может справиться с такой огромной нагрузкой. Сахар дает вам начальный максимум, затем вы падаете, затем вы хотите большего, поэтому вы потребляете больше сахара. Именно эта серия взлетов и падений вызывает ненужную нагрузку на надпочечники. Вы становитесь тревожным, капризным (сахар — наркотическое средство, изменяющее настроение) и в конце концов чувствуете себя истощенным.
Сахар также связан со многими хроническими проблемами, включая снижение иммунитета, некоторые хронические инфекции, аутоиммунные заболевания, сердечные заболевания, диабет, болевые синдромы, синдром раздраженного кишечника, СДВ, хроническую усталость и кандидоз. Исследования показывают, что одной из основных причин снижения иммунитета является то, что сахара препятствуют проникновению витамина С в белые кровяные тельца, которые затем подавляют иммунитет. Чем больше сахара, тем менее продуктивны ваши лейкоциты и, следовательно, тем менее у вас иммунитет.Кроме того, сахар стимулирует секрецию инсулина в поджелудочной железе, что, в свою очередь, стимулирует выработку триглицеридов в печени. Триглицериды связаны с инсультом, сердечными заболеваниями и ожирением. У этого списка нет конца. На этой неделе доктор Франк Липман предоставил нам всю информацию о том, как обуздать сахарную зависимость.
Доктор Фрэнк Липман о сахаре
Как серьезный сахарный наркоман, все еще борющийся со своей «зависимостью», я не понаслышке знаю, как трудно отказаться от сахара и отказаться от него. Одна из причин, по которой так трудно избавиться от этой привычки, заключается в том, что со временем наш мозг фактически становится зависимым от натуральных опиоидов, вызванных потреблением сахара.Подобно классическим наркотикам, вызывающим злоупотребление, таким как кокаин, алкоголь и никотин, диета, насыщенная сахаром, может генерировать чрезмерные сигналы вознаграждения в мозгу, которые могут преодолеть самоконтроль и привести к зависимости.
«Когда крысам (которые усваивают сахар во многом так же, как и нам) дали выбор между подслащенной сахарином водой и внутривенным кокаином, 94% выбрали сахариновую воду».
Одно исследование, проведенное во Франции, представленное на ежегодном собрании Общества неврологии в 2007 году, показало, что когда крысам (которые усваивают сахар во многом так же, как и мы) давали выбор между подслащенной сахарином водой и внутривенным кокаином, 94% выбрали сахарин вода.Когда воду подслащивали сахарозой (сахаром), наблюдалось такое же предпочтение — крысы в подавляющем большинстве выбирали воду с сахаром. Когда крысам предлагали большие дозы кокаина, это не повлияло на их предпочтение сахарину или сахарной воде. Даже крысы, пристрастившиеся к кокаину, перешли на подслащенную воду, когда у них был выбор. Другими словами, сильная сладость доставляла больше удовольствия мозгу, чем кокаин.
Американская психиатрическая ассоциация определяет зависимость, которая включает три стадии: переедание, абстинентность и тягу.До недавнего времени крысы встречали только два элемента зависимости: переедание и абстиненцию. Но недавние эксперименты ученого Принстонского университета, профессора Барта Хобеля и его команды также показали желание и рецидив. Показав, что избыток сахара приводит не только к перееданию и абстиненции, но и к тяге к сладкому, последний критический компонент зависимости встал на место и завершил картину сахара как вещества, вызывающего сильную зависимость.
«Мы привыкли нуждаться в чем-то сладком, чтобы чувствовать себя полноценными или довольными, и продолжаем заниматься самолечением с сахаром, будучи взрослыми, используя его для временного повышения нашего настроения или энергии.”
Резким контрастом с этой клинической оценкой является тот факт, что для большинства из нас «что-то сладкое» является символом любви и заботы. В младенчестве наша первая еда — это лактоза или молочный сахар. Позже благонамеренные родители (в том числе я) награждают детей сладкими закусками, давая им «угощение», превращая биохимически вредное вещество в удобную пищу. Мы приучаемся к необходимости чего-то сладкого, чтобы чувствовать себя полноценными или довольными, и продолжаем заниматься самолечением с сахаром, будучи взрослыми, используя его для временного повышения нашего настроения или энергии.Но, как известно любому наркоману, одно быстрое решение вскоре заставит вас искать другого — каждый удар мгновенного удовлетворения имеет долгосрочную цену.
Суть в том, что сахар воздействует на мозговую зависимость и вознаграждает ее так же, как и многие запрещенные наркотики. И, как и другие лекарства, он может разрушить ваше здоровье и привести к разного рода недугам, включая болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, увеличение веса и преждевременное старение. Сахар в основном является социально приемлемым, легальным, рекреационным наркотиком со смертельными последствиями — и, как и в случае с любой другой наркотической зависимостью, у вас должен быть гибкий, но структурированный план, чтобы победить его.
Как избавиться от сахарной зависимости
Ешьте регулярно. Ешьте три раза в день с двумя перекусами или пять раз в день небольшими порциями. У многих людей, если они не едят регулярно, уровень сахара в крови падает, они чувствуют голод и с большей вероятностью будут хотеть сладких сладких закусок.
Выбирайте цельные продукты. Чем ближе продукт к своей первоначальной форме, тем меньше в нем переработанного сахара. Пища в ее естественной форме, включая фрукты и овощи, обычно не вызывает метаболических проблем для нормального организма, особенно при разнообразном употреблении.
Завтрак, состоящий из белков, жиров и фитонутриентов, чтобы правильно начать свой день. Смузи для завтрака идеально подходят для этого. Типичный завтрак, полный углеводов и сладких или крахмалистых продуктов, — худший вариант, поскольку тяга к еде будет ощущаться весь день. Хороший завтрак необходим для предотвращения тяги к сахару.
Старайтесь включать белки и / или жиры в каждый прием пищи. Это помогает контролировать уровень сахара в крови. Убедитесь, что они являются здоровыми источниками каждого из них.
Добавьте специи. Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подсластят вашу пищу и уменьшат тягу к ней.
Примите поливитаминные и минеральные добавки хорошего качества, витамин D3 и жирные кислоты омега-3. Нехватка питательных веществ может усилить тягу к еде, и чем меньше дефицит питательных веществ, тем меньше тяга. Некоторые питательные вещества, в том числе хром, витамин B3 и магний, улучшают контроль сахара в крови.
Двигайте своим телом. Делайте упражнения, танцуйте или займитесь йогой.Любое движение, которое вам нравится, поможет снизить напряжение, повысит вашу энергию и уменьшит потребность в сахарном подъемнике.
Высыпайтесь. Когда мы устаем, мы часто используем сахар в качестве энергии, чтобы противодействовать истощению.
Сделайте детокс. По моему опыту, когда люди проводят детоксикацию, это не только сбрасывает их аппетиты, но и часто снижает их тягу к сахару. После первоначальной тяги к сахару, которая может быть непреодолимой, наши тела приспосабливаются, и мы даже больше не хотим сахара, и желание исчезнет.
Будьте открыты для изучения эмоциональных проблем, связанных с вашей сахарной зависимостью. Часто наша тяга к сахару больше связана с эмоциональной потребностью, которую не удается удовлетворить.
Держите сладкие закуски подальше от дома и офиса. Трудно перекусить тем, чего нет!
Не заменяйте сахар искусственными подсластителями.
Научитесь читать этикетки. Хотя я бы посоветовал вам есть как можно меньше продуктов с этикетками, узнайте, что вы вкладываете в свой организм.Чем длиннее список ингредиентов, тем больше вероятность, что в него будет включен сахар. Поэтому проверяйте граммы сахара и выбирайте продукты с наименьшим содержанием сахара на порцию.
Ознакомьтесь с терминологией, связанной с сахаром. Следует признать, что все они являются подсластителями: кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мед, патока, сахар турбинадо и коричневый сахар.
Сахар под маской. Помните, что большинство «сложных» углеводов, которые мы потребляем, например, хлеба, рогаликов и макарон, на самом деле не являются сложными.Они, как правило, очень рафинированы и действуют в организме так же, как сахар, и их следует избегать.
Как справиться с тягой к сахару
Принимайте L-глутамин, 1000–2000 мг, каждые пару часов по мере необходимости. Он часто облегчает тягу к сахару, поскольку мозг использует его в качестве топлива.
Сделайте «передышку». Найдите тихое место, устройтесь поудобнее, посидите несколько минут и сосредоточьтесь на своем дыхании. Через несколько минут тяга пройдет.
Отвлечься. По возможности прогуляйтесь на природе. Тяга обычно длится максимум 10-20 минут. Если вы можете отвлечься чем-то другим, это часто проходит. Чем больше вы это делаете, тем легче становится справляться с пристрастием.
Пейте много воды. Иногда питьевая вода или сельтерская вода могут помочь при тяге к сахару. Также иногда то, что мы воспринимаем как тягу к еде, на самом деле является жаждой.
Ешьте фрукт. Если вы отказываетесь от своей тяги, съешьте фрукт, он должен утолить тягу к сладкому и намного полезнее.
Если вы будете следовать этим рекомендациям, возможно, вам удастся время от времени получать «угощение». Будьте реалистичны с собой и помните, что промах — это не неудача. Не садись на себя, если поскользнулся, просто отряхнись и снова сядь в седло. Однако, если даже совсем немного заставит вас потерять контроль, лучше всего держаться от него подальше. И мой последний совет для блаженства без сахара — напомнить себе о том, что нужно искать и стремиться к «сладкому удовлетворению» в питательных переживаниях, отличных от еды.
Фрэнк Липман, доктор медицины, основатель и директор оздоровительного центра Eleven Eleven в Нью-Йорке и автор книги REVIVE; «Перестань чувствовать себя потраченным и начни жить снова» (2009) (ранее называлось «РАСХОДОМ») и ПОЛНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ; 7 ключевых шагов к устойчивости, жизнеспособности и долгосрочному здоровью (2003 г.). Он является создателем Eleven Eleven Wellness, Guided Health Solutions, передовых комплексных программ здоровья, которые помогут вам чувствовать себя лучше, чем когда-либо.
Как я могу отказаться от сладкого? | Здоровое питание
Автор: Aglaee Jacob Обновлено 12 декабря 2018 г.
Сахаросодержащие продукты в большинстве своем содержат пустые калории и обладают незначительной питательной ценностью.Если вы беспокоитесь о своем весе или хотите предотвратить проблемы со здоровьем, отказ от сахара может помочь вам похудеть и стать здоровее. Так же, как и бросить курить, отказ от сахара легче сказать, чем сделать, потому что он вызывает привыкание. Когда вы потребляете сахар в пироге, печенье, мороженом, газированных напитках или йогурте, он активирует те же области мозга, что и другие вызывающие привыкание вещества, такие как кокаин.
Подсказка
Холодная индейка — лучший способ избавиться от зависимости и начать улучшать свое здоровье.
Сахар в вашем рационе
Прежде чем отказаться от сахара, посмотрите на свой рацион, чтобы определить, где сахар скрывается во всех потребляемых вами продуктах и напитках. Читайте этикетки на продуктах и ищите не только слово «сахар», но и сахарозу, глюкозу, декстрозу, фруктозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, сгущенный тростниковый сок, концентраты фруктового сока, патоку и сироп агавы. Сахар присутствует не только в сладостях, десертах и сладких напитках, но и в томатном соусе, хлебе, кетчупе, горчице и заправках для салатов.Избавьтесь от всех этих сахаросодержащих продуктов.
Go Cold Turkey
Некоторые люди предпочитают постепенно снижать потребление сахара в течение нескольких недель, но вы можете ускорить переход и избавиться от тяги к сахару, перейдя на холодную индейку. Определитесь с датой в ближайшую неделю или месяц и мысленно подготовьтесь. Старайтесь не зацикливаться на том факте, что вы больше не сможете есть сахар, чтобы избежать эффекта «последнего ужина» или неконтролируемых перееданий. Вместо этого подумайте о своей новой диете без сахара в позитивном ключе и напомните себе, что отказ от сахара позволит вам похудеть, стать здоровее и избавиться от зависимости и тяги.
Избегайте рафинированного зерна
Помимо отказа от продуктов и напитков, содержащих сахар, рекомендуется отказаться от рафинированного зерна и муки из своего рациона. Даже если в белый хлеб, рогалики, крекеры, крендели и многие завтраки, которые вы выбираете, не добавлен сахар, рафинированные крахмалы, которые они содержат, могут легко расщепляться на сахар и повышать уровень сахара в крови, способствуя увеличению веса и голоду так же легко, как сахар. Вместо этого старайтесь получать углеводы из свежих фруктов, сладкого картофеля, брокколи, кабачков и других овощей, а также из орехов, натурального орехового масла, простого молока и йогурта.
Будьте готовы
Первые несколько дней после отказа от сахара и рафинированных углеводов могут быть трудными. Имейте в виду, что многие люди испытывают большую тягу к еде, низкий уровень энергии, раздражительность, головные боли и головокружение, пока организм адаптируется к диете без сахара. Этот переход обычно длится несколько дней. Пейте много воды и ешьте много овощей, фруктов, орехов и другой здоровой пищи, чтобы уменьшить побочные эффекты. Как только ваша тяга исчезнет и ваш уровень энергии улучшится, вы поймете, что ваше тело перестало употреблять сахар.Держитесь подальше от сахара, чтобы не запустить новый порочный круг сахарной зависимости.
Лучшие советы по борьбе с сахарной зависимостью
Доктор Мэрилин Гленвилл рекомендует перебирать шкафы и убирать что-нибудь с сахаром
Вчера, в первой части этого эксклюзивного отрывка, я обсуждал, как определить, есть ли у вас проблемы с сахаром. сахар — особенно во время стресса.
Сегодня мы посмотрим, как можно навсегда избавиться от белого.
В моей клинике люди часто говорят, что никогда не смогут отказаться от сахара.
Однако вы будете удивлены, как быстро меняются ваши вкусовые рецепторы и как вы начинаете ценить сладость других продуктов, таких как жареный сладкий картофель и морковь.
Я бы посоветовал вам хорошо провести весеннюю чистку кухонных шкафов и выбросить все, что содержит сахар.
Заманчиво раздать еду, если с датой продажи все в порядке, но действительно ли вы хотите побудить кого-нибудь еще есть сахар? Убери это.
Когда я начал заниматься питанием более 30 лет назад, людям было намного труднее, потому что сейчас просто не было выбора.
В наши дни, если, скажем, у вас нет времени на приготовление собственной заправки для салатов, в магазинах обычно есть альтернатива, которую вы можете использовать, избегая продуктов с высоким содержанием сахара и подсластителей.
То же самое касается соусов для спагетти и майонеза.
Это просто вопрос привыкания к покупке разных марок.
Вы можете обнаружить, что в вашем местном магазине по продаже диетических продуктов есть альтернативные продукты, которые вы регулярно покупаете, не содержащие сахара (без добавления искусственных подсластителей) и имеющие довольно вкусный вкус.
Я включил в эту книгу несколько рецептов без сахара. Я также добавил несколько пикантных, так как вы можете быть удивлены, обнаружив, сколько сахара содержится в пикантных продуктах, которые вы едите.
В основном, я хочу показать вам, что вы можете есть сладкие продукты, которые не содержат калорийных ингредиентов и не имеют питательной ценности.
Ешьте мало и часто
Чтобы поддерживать уровень сахара в крови сбалансированным и избегать провалов (низкий уровень сахара в крови, гипогликемия), которые заставят вас бежать за быстрым решением с помощью плитки шоколада или пачки печенья, убедитесь, что вы едите мало и часто.
Я рекомендую хорошо позавтракать, пообедать и поужинать, а также включить полдник и полдник.
Женщины не должны слишком долго оставаться без еды, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.По словам доктора Гленвилля, это избавит организм от тяги к сладкой пище, чтобы исправить положение.
Не оставайтесь без еды дольше трех часов (это особенно важно для женщин), иначе уровень сахара в крови упадет слишком низко, и ваше тело будет вызвать у вас тягу к чему-нибудь сладкому, чтобы быстро избавиться от капли.
Если вы пропустите завтрак, вы настроите себя на провал, потому что к 11 утра вы будете жаждать кофе и датский, потому что уровень сахара в крови упадет настолько низко.
Помните, что завтрак означает «прервать пост».
Вы не ели с момента обеда накануне вечером, и первая трапеза дня прерывает пост.
Конечно, это должен быть хороший завтрак, поэтому я дал несколько советов. Если вы выберете сладкие хлопья для завтрака, это приведет к быстрому повышению уровня сахара в крови, а вскоре после этого и его падению, что даст вам ощущение, что вам нужно что-то еще, еще одно быстрое решение, чтобы вы продолжали работать, и так далее.
Кофеин также может вызвать у вас тягу к сахару, поэтому было бы лучше ограничить потребление кофеина, чтобы упростить его прекращение.
ОТВЫЩЕНИЕ ОТ САХАРА
Я бы посоветовал вам выполнить следующие простые шаги, чтобы облегчить отказ от сахара.
Вы можете выполнять эти шаги каждую неделю или день за раз. Это действительно зависит от вашей личности.
Это немного похоже на то, как кто-то бросает курить, некоторые люди предпочли бы просто бросить курить; другие постепенно уменьшаются. Выбор за вами.
Прежде всего, исключите из своего рациона все пикантные продукты, содержащие добавленный сахар.
Это может быть так же просто, как просто сменить бренд, чтобы сохранить ту же еду, но с более здоровыми ингредиентами.
Или вам, возможно, придется отказаться от этой еды, если нет альтернативы, или приготовить ее самостоятельно.
Пикантные продукты, такие как соусы, например, Dolmio, упаковка которого недавно изменила свою упаковку, чтобы отразить содержание сахара, и печеные бобы содержат добавленный сахар. Переход на более полезные или домашние версии может уменьшить этот показатель.
К продуктам, о которых стоит подумать, относятся томатные соусы (спагетти), майонез, заправки для салатов, запеченная фасоль и супы.
Так, например, купленный в магазине сладкий соус чили содержит сахар в качестве первого ингредиента.
Я бы посоветовал, если вы все еще хотите использовать этот вид соуса, приготовить его самостоятельно и добавить немного чистого кленового сиропа для придания сладкого вкуса.
ДРУГИЕ ВЕЩИ, ПРИВЕЩАЮЩИЕ К ПОТРЕБЛЕНИЮ САХАРА
Вы в стрессе?
Вы едите, не задумываясь?
Вы скорее хотите пить, чем голодать?
Вы едите комфортно?
Вы едите слишком быстро?
Следующим шагом будет прекращение добавления сахара в горячие напитки и другие продукты.
Некоторые люди посыпают хлопья сахаром по утрам, когда в них уже добавлено много сахара (помните, читайте эти пакеты).
Это похоже на людей, которые посыпают свою пищу солью перед тем, как попробовать ее, когда она может быть достаточно соленой.
Отучите себя от добавления сахара, постепенно уменьшая количество, которое вы употребляете каждый день, в течение нескольких дней или, может быть, недель.
Затем обратите внимание на сладкие продукты, которые вы регулярно едите, которые содержат добавленный или скрытый сахар.
Вы можете подумать, что фруктовый йогурт с надписью «жить в ванне» полезен, но имейте в виду, как мы видели, что он может содержать до восьми чайных ложек сахара.
Купите натуральный органический йогурт и добавьте или смешайте с собственными фруктами, свежими или замороженными.
Как вариант, выберите детский йогурт, подслащенный фруктовым соком (но обязательно проверьте этикетку).
Чай (слева) и кофе могут вызвать такой же эффект американских горок, как сахар, с выделением гормонов стресса.Алкогольные напитки содержат разное количество сахара, а красное вино считается одним из самых полезных для здоровья.
Зерновые батончики, которые кажутся «натуральными», могут содержать сахар.
Сахар технически натуральный, поэтому маркетинг правильный, но, тем не менее, он не подходит для вас.
Обычно вы можете купить альтернативные бренды, которые не содержат сахара и содержат натуральные сладкие ингредиенты, такие как финики и сухофрукты.
Так что случайный кусок шоколадного торта на вечеринке не имеет большого значения;
имеет значение то, что вы едите и пьете каждый день. Могут быть некоторые продукты, которым нет альтернативы.Я предлагаю вам подумать о правиле 80/20.
Здесь говорится, что если вы хорошо питаетесь 80% времени, то оставшиеся 20% — это нормально.
Так что случайный кусок шоколадного торта на вечеринке не имеет большого значения; важно то, что вы едите и пьете каждый день.
Подумайте о количестве кофеина, которое вы употребляете в кофе, чае, коле и энергетических напитках.
Они вызывают аналогичный эффект американских горок для сахара и вызывают выброс гормонов стресса, адреналина и кортизола.
Классифицируются как стимуляторы. Поскольку они могут вызвать снижение уровня сахара в крови, они также могут вызвать тягу к сахару или повышение аппетита в целом.
Подготовка — ключ к успешной детоксикации, так что уберите свои шкафы и холодильник, чтобы избежать соблазна
Кроме того, когда вы меняете привычки, могут появиться некоторые из них, которые станут естественными помощниками, например, чай с печеньем или кофе и шоколад. бар.
Так может быть легче избавиться от привычки, разорвав ассоциации.Если вы не пьете чашку кофе, вы можете не думать о плитке шоколада.
КОГДА ДЕТОКСИНГ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ
Подобное общее очищение безопасно для большинства людей.
Однако доктор Гленвилл не посоветует вам это делать, если вы:
• Беременны или кормите грудью.
• У вас расстройство пищевого поведения.
• диабетик
• плохое самочувствие или плохое самочувствие, либо выздоравливаете.
Если у вас серьезное заболевание и вы принимаете какие-либо лекарства, пожалуйста, проконсультируйтесь с практикующим врачом перед тем, как приступить к лечению.
Я не упоминал алкоголь в этой книге, но он влияет на уровень сахара в крови.
Подумайте, какие виды алкоголя содержат меньше сахара. Возможно, вы захотите внести некоторые изменения.
Красное вино считается одним из самых полезных для здоровья алкогольных напитков из-за высокого содержания антиоксидантов, но вы также можете выпить белое вино и превратить его в спритзер, добавив минеральную воду, так что в конечном итоге вы будете пить меньше алкоголя.
Кроме того, чем суше вино, тем меньше сахара, поэтому лучше использовать сухое белое вино.
Крепленые вина, такие как херес и портвейн, содержат большое количество сахара.
Крепкие спиртные напитки считаются «лучшими», потому что они не содержат сахара. Что касается спиртных напитков, то большее беспокойство вызывает то, с чем они смешиваются, поскольку миксеры могут содержать сахар.
Пиво содержит много углеводов. Излишне говорить, что крепкие спиртные напитки, такие как Куантро, Черри Бренди и Драмбуи, содержат много сахара.
ПЯТИДНЕВНЫЙ САХАРНЫЙ ДЕТОКС
Если вам трудно постепенно отказываться от сахара, вы можете предпочесть более радикальный подход.
Некоторые люди считают, что на самом деле проще полностью отказаться от сахара; пройти сахарную детоксикацию.
Если вы хотите радикально изменить свое здоровье и благополучие, это отличный способ ускорить выздоровление вашего тела.
В этой главе я дам вам все инструменты, необходимые для полной детоксикации от сахара.
Это включает в себя удаление всего добавленного сахара, искусственных подсластителей, фруктов и крахмалов в течение пяти дней.
Воспринимайте это как возможность переосмыслить то, как вы едите; возможность перенастроить свой метаболизм и способ перепрограммировать вкусовые рецепторы, чтобы оценить разнообразие вкусов в вашей пище, а не просто сладость.
Отказ от сахара — это возможность изменить ваш метаболизм и перепрограммировать вкусовые рецепторы.
На самом деле, это настоящий подарок для вашего тела, ума и настроения. Если вы будете его придерживаться, вы заметите очень четкие результаты.
Вы, несомненно, похудеете, если захотите, но это не режим похудания, а обретение контроля над своей сахарной зависимостью.
Сон почти неизменно улучшается, как и уровень стресса, поскольку уровень сахара и гормонов в крови начинает приходить в норму.
Ваша кожа станет более чистой и яркой, ваше лицо вполне может избавиться от отечности, а ваши глаза станут яснее. Это только внешние преимущества!
Внутри ваше тело вздохнет с облегчением, поскольку оно способно уменьшить воспаление и позволить гормонам вернуться к лучшему балансу.
У вас будет много еды, но вам все равно будет сложно, если вы привыкли к большому количеству сладких лакомств и даже если вы едите много фруктов и крахмалистых овощей.
Но подумайте — всего пять дней, и вы почувствуете себя совершенно невероятно.
Д-р Мэрилин Гленвилл — диетолог, специализирующаяся на женском здоровье и убежденная, что сахар в значительной степени виноват в мировом кризисе ожирения.
Вы можете задаться вопросом, почему я исключаю кофеин из этого режима, когда он не обязательно должен включать сахар.
Как мы уже видели в этой книге, многие люди, страдающие сахарной проблемой, также имеют дисбаланс гормонов стресса.
Убрав кофеин, вы можете сбросить гормоны стресса.
Кроме того, как мы уже обсуждали, поскольку напитки, содержащие кофеин, могут вызвать повышение, а затем падение уровня сахара в крови, они также могут вызвать тягу к сахару или повышение аппетита в целом.
КЛЮЧ — ПОДГОТОВКА
Выберите время для этой детоксикации, если у вас мало обязательств.
Первые несколько дней вы почувствуете легкую усталость, поэтому не планируйте ничего слишком напряженного.
Также замечательно, если вы можете запланировать выходной, чтобы вы могли включить в свою неделю несколько легких упражнений и сеансов для хорошего самочувствия.При таком режиме может оказаться непросто поесть вне дома, поэтому постарайтесь выбрать время, когда вы сможете приготовить себе еду самостоятельно.
Если вам нужно пойти на работу или поесть в дороге, вы можете приготовить упакованные обеды и закуски, чтобы взять их с собой.
Как вариант, вы всегда можете попросить в ресторане жареную рыбу с зелеными овощами или омлет с зеленым салатом.
Я настоятельно рекомендую вам сделать как можно больше покупок за одну поездку, чтобы вас не соблазняли сладкие покупки во время множества походов по магазинам.
Убери свои шкафы и холодильник, чтобы избежать соблазна.
Если вы регулярно пьете черный чай и кофе, откажитесь от них в течение недели или около того до начала детоксикации (в противном случае у вас могут возникнуть сильные головные боли как симптом отмены).
ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
Побочные эффекты этого типа детоксикации не редкость.
Не пугайтесь, это просто ваше тело выбрасывает токсины.
Общие побочные эффекты включают:
Усталость, тяжелые ноги
Прерывистый сон
Головные боли
Необычные испражнения — запор или жидкий кишечник
Головокружение
Расстройство желудка
Пушистый язык
Пятна, сыпь или прыщи
Неприятный запах тела и неприятный запах изо рта
Тяга, особенно к сладким ароматам
Большинство людей, которые проходят эту детоксикацию, обнаруживают, что они попадают в «горб» — обычно на третий или четвертый день.
Вы можете чувствовать себя подавленным физически или эмоционально — или и тем, и другим одновременно.
Не паникуйте и не сдавайтесь — это совершенно естественно — и это показывает, что детокс действительно работает.
Просто будьте осторожны с собой и продолжайте. Вскоре после «горба» вы начнете чувствовать себя потрясающе.
Побочные эффекты детоксикации могут включать прыщи, сыпь и прыщи, так как организм избавляется от токсинов.
Вам следует запланировать некоторые упражнения по этой программе (она способствует эффекту детоксикации), но на начальном этапе сохраняйте их мягкими.
Подумайте о таких вещах, как йога, пилатес, прогулки на природе, плавание, легкие тонизирующие классы, отскок (подпрыгивание на маленьком батуте).
Помните, что сахар оказывает такое же влияние на центры вознаграждения мозга, как и опиаты — неудивительно, что он вызывает такое привыкание
Держите его низкоинтенсивным, поскольку вы придерживаетесь очень низкоуглеводной диеты — и тогда у вас может не хватить безграничной энергии вы могли бы обычно иметь.
Как только вы начнете включать больше углеводов в свой рацион, вы сможете увеличить количество и интенсивность упражнений.
Будьте осторожны с собой во время прохождения этой программы. С самого раннего возраста нас учили, что сахар означает любовь, комфорт и награду.
Подумайте об этом — как часто в детстве вам дарили сладости или пирожные в качестве приза или награды?
«Если ты съешь всю зелень, сможешь съесть пудинг» — такой рефрен звучал во многих домах.
К тому времени, как мы вырастем, образец часто устанавливается.
Мы склонны ассоциировать сладости, шоколад, торты и печенье с расслаблением, мы награждаем себя печеньем или плиткой шоколада и утешаемся печеньем и мороженым.
Сахар активирует в мозгу те же центры вознаграждения, что и опиаты, такие как кодеин, морфин и героин
Помните, что сахар оказывает такое же влияние на центры вознаграждения мозга, как и опиаты, — неудивительно, что он вызывает такое привыкание.
Проблема в том, что как бы часто вы ни говорили себе: «это безумие! Прекратите баловать себя сахаром », ваш мозг просто не воспримет его.
Эта детоксикация дает вам возможность сломать этот шаблон и начать перестраивать ваши нейронные пути, чтобы вы могли начать вознаграждать себя более чистым выбором. здоровее, добрее к своему телу и разуму.
Вот почему я настоятельно рекомендую вам принять во внимание несколько сеансов ухода за телом для хорошего самочувствия во время детоксикации.
Если вы выберете внимательно, они не только дадут вам психологическую «награду», они также могут поддержать ваш детокс.
В частности, я рекомендую следующее:
Вознаградите себя сеансами ухода за телом, такими как принятие ванны с ароматерапией хорошего качества
Купание: даже если вы обычно любите душ с сильным напором воды, найдите время для исцеления, успокаивающие ванны.
Расчесывайте кожу перед ванной щеткой с натуральной щетиной на сухой коже, двигаясь от конечностей (пальцев рук и ног) к сердцу.
Добавьте высококачественные ароматерапевтические смеси или минеральные соли, такие как английская соль.
Если у вас есть возможность провести день в спа с лечебной ванной и детокс-скрабом, тем лучше.
Массаж: Все виды массажа способствуют выведению токсинов, но некоторые виды массажа особенно эффективны.
Обратите внимание на MLD (ручной лимфодренаж), массаж глубоких тканей, клиническую ароматерапию, миофасциальные и нервно-мышечные техники.
Паровая баня и сауны: Кожа — наш самый большой орган по выведению токсинов, и потоотделение — отличная поддержка для этой программы.
Не торопитесь, если вы не привыкли к нагреванию.
THE FOOD LIST
Ваш список продуктов более ограничен, чем обычно, но это не значит, что ваша еда должна быть скучной.
Вы можете спросить, почему не включены крахмалистые овощи, такие как морковь, пастернак, сладкий картофель и картофель?
Они исключены из этой пятидневной сахарной детоксикации, потому что они содержат больше углеводов (натуральных сахаров), чем некрахмалистые овощи, упомянутые в списке.
ЕДА, КОТОРАЯ МОЖЕТ ЕСТЬ ВО ВРЕМЯ ДЕТОКСИНГА
Зеленые овощи
Зеленый действительно ваш любимый цвет на этом детоксе
Загрузите в свой рацион все виды зеленых овощей: бок-чой, капусту, капусту, брокколи, кабачки, кабачки салат, руккола, зеленый перец, манжут, фасоль, морские водоросли, горох, бобы, сахарный горошек
Зеленые овощи станут вашей любимой едой / красителем на этом детоксе
Белые овощи
Цветная капуста, чеснок, лук, лук-порей, сельдерей ( все типы)
Включая ореховое масло — домашнего приготовления или без добавления сахара — и ореховое молоко (опять же, без добавления сахара или подсластителей)
Квиноа
Althoug Если он готовится как рис, это на самом деле семя, а не зерно.Это также полноценный белок
Гречка
Фиолетовые овощи, такие как баклажаны, являются частью детоксикации
Это тоже семена, и муку тоже можно использовать
Проросшие семена и бобовые
Мисо
Паста из соевых бобов , морская соль и коджи
Кокос (свежий, масло, сливки)
Кокосовое масло можно использовать для жарки в виде твердого жира при комнатной температуре, который не разлагается при нагревании до высоких температур.
Травяные чаи (крапива, мята и т. Д.)
Не фруктовые чаи
Травы и специи
Оливки и каперсы
Сидровый уксус, оливковое масло, льняное масло (для заправок)
Молочные продукты также не включены в течение пяти дней потому что большинство молочных продуктов будет содержать лактозу (молочный сахар), и лучше исключить различные виды сахаров.
Для ясности, картофель и сладкий картофель — это не одно и то же растение.
Картофель принадлежит к семейству пасленовых; в который входят помидоры, перец и баклажаны; и относятся к тому же классу растений, что и паслен.
Сладкий картофель является частью семейства растений Convolvulaceae и, хотя на первый взгляд кажется похожим, он не является бататом, который является частью семейства Dioscorea.
Фрукты также исключаются из пятидневной детоксикации, но если вы хотите добавить немного фруктов, выбирайте ягоды, так как в них будет наименьшее количество сахара.
Для разнообразия пикантных блюд можно также использовать помидоры и грибы. Давайте посмотрим на некоторые идеи меню.
ЗАВТРАК
Яйца-пашот с авокадо — это хороший, плотный прием пищи для начала дня, обеспечивающий медленное высвобождение энергии.
Сделайте это хорошей плотной едой, чтобы начать день с энергией.
Не поддавайтесь соблазну пропустить завтрак.
Попробуйте следующее:
Семена чиа, пропитанные кокосовым молоком с кокосовым кремом и небольшим количеством жареных орехов и семян
Яйцо пашот и авокадо
Яичница с лососем
Копченая пикша
Омлет с овощной смесью и жареные помидоры
Смузи — состоящий из 1 стакана замороженных (или свежих) ягод, 5 жидких унций соевого, миндального или кокосового молока или воды, 5-6 жидких унций воды, 1 столовой ложки миндаля с горкой и семян (например,грамм. кунжута, тыквы, семян льна), 1 столовая ложка льняного масла
Berry booster — смешайте горшок соевого йогурта объемом 9 унций с 2 столовыми ложками смешанных ягод, 1 столовой ложкой молотых семян / орехов и 1 столовой ложкой льняного масла
ОБЕД
Пищеварение лучше всего в полдень, поэтому рекомендуется есть обильный обед, например жареные сардины.
По возможности, это тоже должно быть обильное блюдо. Ваше пищеварение наиболее интенсивно в полдень.
Я знаю, что большинству людей нужно больше всего обедать вечером, но посмотрите, сможете ли вы изменить это только на пять дней детокса (но не волнуйтесь, если вы не можете этого сделать).
Жареные сардины, сельдь или филе скумбрии с зелеными овощами или салатом
Бобы, лук, брокколи и копченая фриттата с тофу
Салат с нисуазом из тунца
Тунец (слить масло или использовать тунец в родниковой воде), 2 сардс , 4 сардины, креветки на 8 унций, чечевица или салат из фасоли подаются с большим смешанным салатом на ваш выбор. Используйте ½ столовой ложки льняного масла в качестве заправки.
Омлет из 2 органических яиц (грибы, лук-порей, зелень, чеснок, помидоры и тертые кабачки) с большим смешанным салатом.Используйте ½ столовой ложки льняного масла в качестве заправки.
Фалафели и микс салатов на поджаренном хлебе пумперникель
УЖИН
Последний прием пищи в день должен быть достаточно легким, например, жареные креветки со смесью овощей
Держать это блюдо легкое, согревающее и приготовленное.
Чем меньше вы перегрузите пищеварение ночью, тем лучше.
Мисо-суп с овощами и тофу с кунжутом
Камбала на гриле (или любая рыба на ваш выбор, или тофу) с чесночной зеленью
Лосось со спаржей и луком-пореем
Жареные креветки или тофу с различными жареными блюдами овощи
Домашний суп с овощами, фасолью или рыбой
Используйте ½ столовой ложки оливкового масла, чтобы обжарить пищу.Добавьте соевый соус тамари и смесь трав по вкусу.
Запеченный лосось или скумбрия.
Положите 4 унции филе лосося или скумбрии в форму для запекания с крышкой.
Смазать оливковым маслом, заправить черным в кастрюлю с крышкой.
Смажьте оливковым маслом, приправьте черным перцем и положите сверху дольку лимона.
Выпекать 20-30 минут при 375 ° F / 190 ° C / газовой отметке 5.
Подавать с смешанным салатом.
Экстракт взят из книги «Натуральные альтернативы сахару» доктора Мэрилин Гленвилл, изданной Lifestyles Press (9 фунтов стерлингов.97)
ЗАКУСКИ
Чтобы поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови, вы также должны есть два перекуса в день — один в середине утра и один в середине дня.
Он не обязательно должен быть большим, но в нем должно быть достаточно белка, чтобы поддерживать уровень энергии и предотвращать падение уровня сахара в крови.
Следующее дает несколько идей:
Ломтики свежего кокоса
Небольшая порция — около 25 г — обжаренных в сухом виде семян или орехов
«Бутерброд» с сельдереем и ореховым маслом — кусок сельдерея, нарезанный и заполненный с чистым ореховым маслом на ваш выбор (кешью, миндаль, арахис)
Хумус с палочками из огурцов
«Чипсы» из капусты с кунжутом
СОВЕТЫ
Пейте много воды между приемами пищи.
Всегда держите при себе бутылку.
Не разбавляйте пищеварительный сок питьевой водой или другими жидкостями во время еды. Если вы хотите выпить, выпейте за 30 минут до или после еды.
Приправьте блюда большим количеством трав и специй. Многие травы и специи не только делают блюда более интересными, но и обладают прекрасным лечебным действием.
Готовьте и ешьте осознанно. Найдите время, чтобы понюхать пищу, попробовать ее на вкус и тщательно пережевать. Положите нож и вилку между глотками.
Осознайте, как себя чувствует ваше тело.
Получено из: Натуральные альтернативы сахару: как сахар может разрушить ваше здоровье и какие натуральные подсластители вы можете использовать вместо него (Lifestyles Press, 9,97 фунтов стерлингов), который доступен ЗДЕСЬ
Как избавиться от кофеина, сахара и белой муки в 7
дней
0 комментариев
Автор: Гость Автор
Кофеин, сахар и белая мука — это вещества, которые влияют на ваш метаболизм и здоровье мозга, и от них людям обычно труднее всего отказаться и выйти из организма.Я рекомендую систематически исключать эти продукты из своего рациона с помощью детоксикации. Это может помочь вам избежать потенциальных симптомов отмены, улучшить самочувствие и ускорить процесс улучшения работы мозга и общего состояния здоровья. Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы сделать переход максимально простым и безболезненным.
Как снизить потребление кофеина
Если вы употребляли кофеин в течение длительного времени, вам нужно прекратить его употребление в течение нескольких дней. Сведите к минимуму свою боль и трудности с отказом от зависимости, следуя этим шагам детоксикации.
Шаг 1. Начало в выходные дни
Вы можете начать в воскресенье. Это позволит вам вздремнуть по мере необходимости, поскольку ваше тело будет восстанавливаться после кофеина, и вы можете почувствовать усталость.
Шаг 2. Снизьте потребление кофеина
В течение первых трех дней (воскресенье, понедельник и вторник) сократите ежедневное потребление кофе, колы, черного чая или других напитков с кофеином вдвое. Это означает, что если вы обычно выпиваете четыре чашки кофе утром, вы выпиваете две чашки кофе утром в воскресенье, одну чашку в понедельник и полчашки во вторник.Это поможет вам избавиться от кофеина, что уменьшит симптомы абстиненции.
Шаг 3. Пейте зеленый чай
В течение следующих четырех дней (оставшаяся часть недели) вы можете выпить одну чашку зеленого чая с кофеином, замаченного в течение пяти минут в кипящей воде. Вы можете продолжать пить зеленый чай, несмотря на то, что он полезен для здоровья и веса. (Обратите внимание, что я рекомендую зеленый чай как часть утреннего ритуала.) Вы можете перейти на зеленый чай без кофеина, если хотите полностью исключить кофеин.В противном случае можно каждое утро выпивать одну чашку органического зеленого чая с кофеином. Кофеин минимален, а польза для здоровья огромна.
Шаг 4: Принимайте витамин C
На протяжении всего этого процесса я рекомендую принимать 1000–2000 мг забуференного порошка или капсул чистой аскорбиновой кислоты (витамина С). Это может помочь вам очистить организм от токсинов и сбалансировать его.
Шаг 5. Пейте много чистой воды
Вы также должны выпивать не менее шести-восьми стаканов фильтрованной воды в день. Вы должны делать это независимо от того, прекращаете ли вы употреблять кофеин, но это особенно важно для этого процесса, потому что это будет поддерживать ваше тело в хорошем увлажнении и может уменьшить головные боли и запоры, а также вывести токсины из вашего организма.
Как избавиться от сахара и белой муки
Исключить сахар сложно, потому что это зависимость. Но физическая тяга быстро исчезает, как только вы перестанете есть. Вот несколько советов, как добиться успеха с помощью очищения всего тела.
Начните в тот же день, когда вы вдвое сократите потребление кофеина.
Холодная индейка из белой муки и сахарных изделий. (Не обманывайте — будет только хуже!)
Включите в завтрак белок, например яйца, орехи, семена, ореховое масло или протеиновый коктейль.
Комбинируйте «хороший» белок, «хорошие» жиры и «хорошие» углеводы при каждом приеме пищи. (Хорошие жиры — это рыба, оливковое масло первого отжима, оливки, орехи, семена и авокадо. Хорошими углеводами являются бобы, овощи, цельнозерновые и фрукты. Хорошими белками являются рыба, органические яйца, небольшое количество нежирной птицы, орехи, соя. , цельнозерновые и бобовые.)
Не делайте обезжиренные. Ежедневно ешьте оливковое масло, оливки, орехи, семена и авокадо. Несмотря на широко распространенное мнение, эти полезные жиры НЕ способствуют полноте.
Ешьте каждые три часа.Перекусывайте орехами и семенами, такими как миндаль, грецкие орехи или тыквенные семечки (только сырые или жареные). Одна порция — это горсть или десять-двенадцать орехов.
Выпивайте не менее шести-восьми стаканов фильтрованной воды в день.
Как облегчить абстинентный синдром
Прискорбная реальность такова, что внесение этих изменений в свой рацион может вызвать несколько симптомов отмены. Они включают:
Неприятный запах изо рта
Запор
Болезненность, ощущение гриппа
Усталость
Головные боли
Голод
Раздражительность
Кожный зуд
Тошнота
Зловонный запах тела
Проблемы со сном (слишком много или слишком мало)
Эти симптомы на самом деле являются хорошим знаком.Они означают, что ваше тело и разум выводят накопленные токсины и снова находят способ сбалансировать их. Те, кто потребляет больше всего кофеина, алкоголя и сахара, а также те, у кого больше всего пищевая аллергия, поначалу столкнутся с наибольшими трудностями при детоксикации. В любом случае симптомы отмены обычно исчезают через три-четыре дня.
Что делать, если симптомы отмены становятся неудобными
Обязательно выпивайте не менее шести-восьми стаканов фильтрованной воды в день.
Чтобы предотвратить головную боль, убедитесь, что ваш кишечник чист.
Если вы устали, дайте больше времени поспать.
Обязательно тренируйтесь ежедневно, чтобы снимать усталость.
Если вы голодны, съешьте во второй половине дня немного белка, например горсть орехов или семян, таких как миндаль, орехи пекан, грецкие орехи или тыквенные семечки, вареные бобы или кусок тушеной или запеченной рыбы.
Если вы раздражительны или у вас проблемы со сном, примите перед сном комбинацию цитрата кальция (500 мг) и цитрата магния (250 мг).
Если у вас расстройство желудка, пейте имбирный или мятный чай. Пейте до четырех чашек в день по мере необходимости.

Также в блоге
Телесный покой и расширение личных возможностей
С того момента, как мы родились и впервые вздохнули, мы социализируемся или узнаем, что значит быть членом той культуры, в которой мы родились.Мы начинаем изучать как тонкие, так и явные подсказки, сообщения, наблюдения и образы, каковы ценности и нормы этой культуры в то время и в том месте. Мы узнаем, что приемлемо, желательно, достойно, ценно… а что нет.
Йога для пловцов: позы для силы и подвижности
Миша Шоу, бывший профессиональный пловец, знакомит нас с пятью позами йоги, которые помогают спортсменам, выполняющим повторяющиеся движения изо дня в день, не только повысить гибкость, подвижность и силу, но и привлечь внимание к паттернам движений, повысить производительность и избежать травм. -бесплатно.
Аманда Хаггинс: от беспокойства к расширению возможностей
Аманда Хаггинс, тренер по тревоге и влиятельный человек Гаям, рассказывает историю о том, как она преобразовала свою тревогу в расширение прав и возможностей, и предлагает вести дневник, чтобы начать процесс понимания ваших отношений с тревогой.
10 способов отучить себя от углеводов, кофеина и прочего
10 способов отучить себя от углеводов, кофеина и многого другого
Ваш новый здоровый образ жизни требует чистой диеты . В прошлом ваша тяга мешала вам придерживаться здоровой диеты, и ваш план стать более здоровым немедленно имел неприятные последствия.Вместо того, чтобы копаться в яме и бороться с своей жаждой до тех пор, пока вы не сдадитесь, есть способы, которыми вы можете создать здоровые привычки для поддержки своих целей. , Нью-Джерси, о безболезненных и реальных способах отучить себя от продуктов и напитков, которые не поддерживают вашу здоровую жизнь.
Остерегайтесь овощей, которые вредны для здоровья
Овощи — одна из самых важных частей здорового питания, но не в том случае, если они жареные во фритюре или покрыты солью.«Большой заказ картофеля фри в любом месте быстрого питания потребует около 500 калорий, это то же количество калорий в картофеле, который весит 18 унций — более одного фунта», — говорит Финкенор. «Большинство людей могли бы отполировать картофель фри, но с картофелем они, вероятно, насытились раньше, чем смогли бы съесть его целиком». Если вам нужен картофель, ешьте его вареным, приготовленным на пару или в пюре, а еще лучше замените обычный картофель сладким картофелем или кабачками.
Исключите обработанные продукты
Иногда лучший способ избавиться от нездоровой и вызывающей привыкание пищи — это удалить печенье, пирожные и сладкие напитки.«Что касается сахара, используйте холодную индейку для всех сладких полуфабрикатов », — говорит Финкенор. «Вы можете быть капризным в течение дня или двух, но после этого вы не пропустите этого». Может возникнуть соблазн съесть обработанные продукты, когда вы находитесь в кинотеатре или в пути, но умеренное употребление обработанных продуктов только заставит вас хотеть их еще больше.
Упражнения, чтобы поддерживать разум в равновесии
« Продолжайте выполнять это упражнение , и если вы сейчас не занимаетесь спортом, даже ходьба — это здорово», — говорит Финкенор.«Упражнения, помимо множества, многих других преимуществ, помогают поддерживать здоровый образ мышления и значительно упрощают процесс сохранения здорового образа жизни , например, отказ от продуктов, вызывающих привыкание».
Соедините углеводы с белком
«Всегда имейте углеводы с белком », — говорит Финкенор. «Если углеводы вызывают у вас повышенный аппетит, убедитесь, что у вас есть белок, чтобы вы насытились быстрее и оставались сытыми дольше». Например, соедините ломтик цельнозернового хлеба с двумя столовыми ложками ореховой пасты .
Попрощайтесь с переработанными углеводами
Держите углеводы в минимальной степени переработанными. «Большинство наркоманов могут легко съесть буханку хорошего итальянского или французского хлеба , сделанного из переработанной белой муки», — говорит Финкенор. «Измените эту буханку на буханку , сделанную из цельного зерна , и большинство любителей углеводов, вероятно, не станут есть ее целиком. Цельное зерно дает вам дополнительную клетчатку, которая дает больший фактор жевания и быстрее насытит «.
Отказ от сахара | Сахарный детокс, симптомы отмены сахара и методы лечения
Что такое отказ от сахара?
Когда ваше тело регулярно употребляет большое количество сахара, его полное исключение из повседневного образа жизни может стать шоком для системы.Когда это происходит, некоторые люди испытывают множество симптомов, связанных с отменой сахара. В этом разделе мы подробнее рассмотрим симптомы отмены сахара.
Итак, что вызывает симптомы отмены сахара и почему исключение сахара из своего рациона так сложно преодолеть? Одна из причин, по которой происходит отказ от сахара, связана с гормонами в организме. Ваше тело выделяет определенные гормоны и соединения в кровь в ответ на определенные повседневные ситуации. Когда вы потребляете сахар, ваше тело выделяет дофамин в кровоток.Дофамин широко известен как «гормон счастья», который присутствует, когда ваш разум находится в состоянии наибольшей эйфории. Эта эйфория имеет тенденцию демонстрировать уровень удовлетворения, и когда этот порог достигается, мозг может чувствовать себя удовлетворенным. Когда вы откусываете кремовую плитку шоколада или пьете сладкую газировку, ваш мозг выделяет дофамин, поэтому вы чувствуете себя так счастливым, когда потребляете сахар.
Допаминовая и сахарная зависимость
Отказ от сахара может иметь серьезные последствия для вашего психического и физического здоровья, аналогичные тем, которые наблюдаются при зависимости от наркотиков.Исследования показали, что отказ от определенных контролируемых или запрещенных наркотиков, таких как алкоголь, никотин и морфин, часто может приводить к повышению уровня дофамина и ацетилхолина в сыворотке крови, аналогичный эффекту, наблюдаемому при отмене сахара. Хотя может показаться, что преодолеть незаконное употребление наркотиков сложнее, мозг жаждет сахара так же, как и запрещенные наркотики, поэтому в определенной степени он ощущается как зависимость.
Принимая во внимание, что высокое количество сахара приводит к гормональным реакциям, аналогичным реакции на запрещенные наркотики, похоже, что ваше тело приспосабливается к потреблению сахара так же, как и к обычному употреблению наркотиков.Например, возможно, что мозг жаждет большего количества сахара в попытке достичь определенной концентрации дофамина в крови, тем самым сигнализируя об эйфории. Однако, поскольку организм реагирует на постоянное количество этого питательного вещества, вам, возможно, придется потреблять больше, что может объяснить, почему взрослые жаждут такого большого количества сахара. Этот непрерывный цикл потребления сахара, высвобождения гормонов и эйфории может сыграть важную роль в реакции мозга и может иметь некоторые последствия для поведенческих моделей.
Когда вы регулярно потребляете большое количество сахара, рецепторы вашего тела, как правило, требуют его больше, чтобы достичь порога эйфории. Эти рецепторы имеют тенденцию к увеличению числа с более высокой степенью потребления. Как лучше всего снизить количество рецепторов в организме? Как правило, это требует снижения потребления сахара, но это может вызвать сильную тягу в мозгу и, таким образом, создать цикл сахарной зависимости.
Симптомы отмены сахара
Как и во многих других состояниях здоровья, с которыми вы можете столкнуться на протяжении всей жизни, симптомы играют важную роль в идентификации состояния.Ниже перечислены некоторые распространенные симптомы отмены сахара, о которых вам следует знать. Однако многие из этих симптомов могут быть связаны с широким спектром других заболеваний, поэтому вам следует проконсультироваться со своим врачом для получения дополнительной информации.
Усталость и слабость
Одним из первых и, возможно, наиболее заметных симптомов отмены сахара является усталость, которая сопровождается мышечной слабостью всего тела. Усталость вызвана некоторыми физиологическими условиями, но часто это не то, что вызывает тревогу.Когда организм привык к определенному питательному веществу, в данном случае к сахару, есть уровень удовлетворения, который приходит с потреблением этого питательного вещества, и это может даже привести к увеличению энергии. Однако, когда общее потребление этого питательного вещества снижается, организм реагирует общей слабостью по всему телу. Частично симптом усталости связан с вашим мозгом и концентрацией дофамина в крови, но это также может быть побочным эффектом того, что ваши клетки не получают обычного питания, которое они получали, что происходит, когда у вас низкий уровень крови. уровень сахара.
Экстремальная тяга
Неудивительно, что когда вы исключите сахар из своего рациона, у вас, скорее всего, появится тяга к сахару. Это очень распространенный симптом отмены сахара, и, поскольку тяга может быть очень сильной, это, как правило, один из симптомов, которые люди замечают чаще всего. Тяга бывает разной по степени тяжести, но обычно она может привести к тому, что человек будет испытывать тягу к сладкому в течение дня.
Популярные подслащенные продукты включают сладкие газированные напитки, пончики и шоколад.Обычно тяга утихает через короткий промежуток времени в течение недели, но иногда сохраняется дольше. Переход к новому образу жизни, который не включает сахар в рацион, — это способ опередить проблему и помочь предотвратить дальнейшие проблемы в вашем здоровом образе жизни. Сведение к минимуму тяги к сахару также может помочь на протяжении всего пути к снижению веса.
Путаница
Поскольку отказ от сахара может снизить общее потребление калорий в вашем рационе, есть большая вероятность, что вы запутаетесь.Путаница — это симптом многих состояний, но синдром отмены сахара может быть связан с внезапным снижением уровня сахара в организме. Мозгу требуется быстрая энергия в течение дня, и его основным источником энергии является глюкоза (столовый сахар). Когда организму не хватает достаточного количества сахара, ваш мозг может ненадолго потерять сознание, и вы будете чувствовать себя не совсем собой. Это очень похоже на то, что испытывают некоторые диабетики 2 типа, и это может быть неприятным симптомом, особенно когда вы меняете свой образ жизни к лучшему.
Головные боли
Головные боли — обычное заболевание, от которого страдают многие взрослые на протяжении всей их жизни. Головные боли субъективны в том смысле, что каждый человек испытывает боль по-разному, чем другие. Однако в случае отмены сахара головные боли могут постоянно проявляться аналогичным образом. Хотя требуется больше информации о том, почему многие люди испытывают головную боль от сахара при отказе от сахара, первоначальные теории склоняются к проблемам с нервной системой. Когда вы переедаете сахар, организм входит в состояние привыкания, в результате чего выделяется дофамин.
Когда сахар забирается из системы, которая привыкла к высоким уровням, нервная система имеет тенденцию испытывать изменения, которые могут вызывать меньшие и продолжительные боли, особенно в голове. Как правило, головная боль, связанная с отменой сахара, может длиться день или два, но в целом следует ожидать, что они будут уменьшаться, чем дольше ваша диета содержит пониженное содержание сахара. Кроме того, тремор и дрожь могут быть побочным эффектом реакции нервной системы на отмену сахара. Если вы часто испытываете то, что, по вашему мнению, является головной болью без сахара, проконсультируйтесь с врачом.
Изменения поведения
Еще один распространенный признак отмены сахара — это изменение настроения, особенно сразу после отказа от сахара. Когда вы отказываетесь от сахара, ваше тело испытывает побочные эффекты сахарной детоксикации, что может вызвать фиксацию мозга на сахаре. Это может заставить мозг жаждать сахара и требовать его, как в истерике. С научной точки зрения, эти изменения настроения связаны с уменьшением дофамина в крови и количеством ГАМК в организме. В случае отмены сахара есть вероятность, что ваше тело перестает выделять большое количество дофамина в ответ на снижение потребления сахара.
Мышечные боли и боли
Подобно вышеперечисленным головным болям, существует вероятность того, что ваше тело будет испытывать общие мышечные боли и боли в ответ на значительное снижение потребления сахара. Отказ от сахара может вызвать боли, имитирующие боли при фибромиалгии и других состояниях. Для некоторых людей это может быть достаточно серьезным, что заставляет вас обратиться к врачу для снятия боли. Если вы испытываете тянущие и тупые боли по всему телу, вам следует следить за их тяжестью и продолжительностью, чтобы лучше понять свое состояние.Если ваши боли длятся дольше недели, рекомендуется проконсультироваться с врачом для получения дополнительной информации о вашем состоянии. В противном случае боли, связанные с отменой сахара, обычно проходят естественным образом.
Плохое качество сна
Сон — это естественный процесс, в котором ваше тело омолаживается, восстанавливается и сбрасывает все, от мышечной ткани до энергии вашего мозга. Когда вы получаете достаточное количество сна при достаточном качестве сна, ваше здоровье, как правило, оптимальное, а уровень энергии высокий.Однако потеря сна или нарушения сна могут в некоторой степени повлиять на ваше здоровье.
Отказ от сахара может вызвать нарушения сна, которые уменьшают количество быстрого сна, который вы получаете ночью. Когда организм приспосабливается к снижению сахара в рационе и снижению уровня определенных гормонов, это может привести к неестественной работе мозга и ухудшению качества сна. Как и в случае с некоторыми другими ранее упомянутыми выше симптомами, плохое качество сна, связанное с отменой сахара, может уменьшаться само по себе и со временем, но если вы заметите, что оно сохраняется дольше недели или двух, вам следует проконсультироваться с врачом для дальнейших действий. руководство.
Депрессия
Этот симптом не должен удивлять тех, кто испытал отмену сахара. На депрессию влияет большое количество состояний, в основном связанных с жизненными событиями и психическим здоровьем, а также со способностями справляться с трудностями. Однако отказ от сахара может вызвать депрессию из-за гормонального дисбаланса, в основном из-за уменьшения количества дофамина, выделяемого в кровь. Как описано выше, дофамин — это гормон, который отвечает за создание эйфории и счастья, которые получают взрослые после употребления сахара.Когда у вас снижается уровень сахара в крови, скорее всего наступит депрессия. Депрессия может по-разному влиять на взрослых в зависимости от тяжести синдрома отмены сахара, но важно обратиться за помощью к квалифицированному поставщику медицинских услуг, чтобы обеспечить свое здоровье и безопасность.
Похудание
Не так много ситуаций, в которых взрослые считают потерю веса отрицательным побочным эффектом, особенно если вы хотите целенаправленно похудеть. Однако одним из распространенных побочных эффектов снижения содержания сахара в рационе является потеря веса, обычно в течение первой недели после изменения диеты и образа жизни.Потеря веса возможна в случае отказа от сахара, и хотя степень потери веса зависит от некоторых факторов, следует ожидать, что вы немного похудеете.
Если вы ранее потребляли большое количество сахара в течение дня, вы должны думать о своем новом образе жизни без сахара как о калориях, которые вы больше не закачиваете в свое тело. Каждый грамм сахара содержит примерно четыре калории, а средний американец потребляет 82 грамма сахара в день, поэтому, если вы сократите потребление сахара до 25 граммов в день (что рекомендовано Американской кардиологической ассоциацией), вы можете ожидать чистой разницы примерно в 228 калорий в день.Один фунт составляет около 3500 калорий, поэтому вы можете разумно потерять фунт в течение двух недель, просто сократив потребление сахара и не делая никаких других изменений.
Гриппоподобные симптомы
Есть вероятность, что вы чувствуете различные симптомы отмены сахара, которые вместе напоминают грипп. Обычно грипп проявляется в виде лихорадки, озноба, ночного потоотделения, диареи и общей усталости. Кроме того, тупые боли и боли, которые набор в костно-мышечной ткани может точно имитировать боли, которые сопровождают грипп, так что имейте это в виду, если вы испытываете эти симптомы.Если при сокращении потребления сахара вы испытываете какие-либо симптомы гриппа, важно проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным медицинским работником, чтобы вы могли быть уверены, что симптомы отмены сахара не вызваны гриппом.
Легкомысленность
Последний из перечисленных здесь симптомов является побочным эффектом резкого снижения содержания сахара в вашем рационе, и для некоторых людей головокружение может быть проблемой. Обычно головокружение, связанное с вашей диетой, означает, что у вас низкий уровень сахара в крови, что может сигнализировать о том, что вам нужно что-то съесть или выпить.Если вы столкнулись с этим на раннем этапе изменения образа жизни, не беспокойтесь, но обязательно обратите внимание на симптомы отмены сахара. Если головокружение сохраняется в течение длительного времени, вам следует проконсультироваться с врачом.
Этапы вывода сахара
Есть несколько этапов, через которые вы можете пройти, когда испытываете синдром отмены сахара. Хотя порядок, указанный ниже, является стандартным для многих взрослых, есть вероятность, что ваш личный опыт может быть другим, так что имейте это в виду.
Этап 1: Мотивация
Каждый раз, когда вы хотите изменить образ жизни, есть шанс, что вы начнете с сильного чувства мотивации. Лучший способ описать это — то, как каждый год взрослые, желающие похудеть, создают новогодние обещания. На рубеже часов и в начале Нового года взрослые усерднее, чем когда-либо, занимаются тренажерным залом и меняют свой рацион, и все это в попытке сбросить лишний вес. Это первая часть, когда мотивация наивысшая, и она действительно может стимулировать вашу способность достигать поставленных целей.Как и в случае с новогодним решением, сильное достижение первого этапа означает, что вы, вероятно, будете очень мотивированы к новому себе. Уловка для победы в битве за исключение сахара из своего рациона заключается в том, чтобы каким-то образом сохранять мотивацию на протяжении всего процесса. Система поощрений — отличное место для начала, но когда вы начнете испытывать симптомы отмены сахара, ваша мотивация должна быть сильной, чтобы их преодолеть.
Стадия 2: сильная тяга
Тяга может быть проблемой, и, как правило, она следует за ней после сильной мотивации.Сахар и многие его разновидности (фруктоза, сахароза, глюкоза, лактоза и другие), как правило, вызывают привыкание и обычно потребляются в больших количествах за один присест. Если вы исключите сахар из своего рациона, следует ожидать, что у вас будет время от времени возникновение тяги, и да, интенсивность тяги может быть разной для каждого человека. Когда вы достигли стадии сильной тяги, лучше всего попытаться найти здоровые заменители, которые принесут вам радость, или действия, которые помогут отвлечься. В противном случае вы могли бы потратить много времени на то, чтобы сосредоточиться на своих пристрастиях, и в конечном итоге это могло бы превратиться в ваше желание поддаться искушению.
Стадия 3: головные боли
Как вы читали выше, головные боли могут быть частым симптомом среди людей, страдающих от сахарной отмены. Обычно головные боли появляются после стадии тяги к еде, и это обычно то, что со временем прогрессирует. Тяга может появиться вскоре после исключения сахара из рациона, но обычно для того, чтобы начать появляться головные боли, требуется некоторое время. Для некоторых людей это может быть день или два, но для других это может быть больше. На данном этапе изменения образа жизни ваше тело испытывает побочные эффекты полной сахарной детоксикации.По этой причине у вашего тела могут возникнуть проблемы с нервной системой, которые могут вызвать легкие, тупые и ноющие головные боли. Если вы достигнете этой стадии изменения образа жизни, важно найти способы естественным образом бороться с возникающими головными болями. Подробнее об этом будет сказано далее в статье.
Стадия 4: Боли и другие симптомы
Когда наступает эта стадия, обычно можно ожидать, что широкий спектр симптомов отмены сахара возьмет на себя полный эффект. В течение этого времени вы можете заметить тупые боли, боли, озноб, тремор и изменения настроения.На пике всех симптомов это может быть время, когда наступает депрессия, и даже время, когда образ жизни без сахара внезапно заканчивается, но это действительно то, чего вы должны придерживаться. Этот этап может проверить вашу силу воли, и, пока вы продолжаете оставаться мотивированным, у вас больше шансов на успех.
Этап 5: устранение симптомов
Два предыдущих этапа обычно хуже всех, но как только вы пройдете эти этапы, все остальное объединится. Одна из основных причин, по которой взрослые меняют образ жизни и решают исключить сахар из своего рациона, — это желание чувствовать себя лучше и похудеть, и после того, как симптомы отмены сахара на 3-й и 4-й стадиях исчезнут, все остальное кажется довольно простым.Когда симптомы исчезнут, вы можете почувствовать себя энергичным, свободным или даже таким, как если бы вам дали совершенно новый взгляд на жизнь, здоровье и свою внешность. Этап 1 — это мощный этап, на котором уровень вашей мотивации повышается до нового уровня энергии, но именно на этапе 5 вы чувствуете себя лучше всего. Достигнув пятой стадии, подумайте о том, чтобы сделать фотографии до и после, подумайте о том, чтобы поделиться своим опытом с друзьями, семьей и коллегами, и даже подумайте о том, чтобы вознаградить себя новым спортивным снаряжением, обувью или модной бутылкой с водой.В конце концов, вы зашли так далеко, так что постарайтесь развлечься по ходу дела.
Как преодолеть симптомы отмены сахара
Теперь, когда у вас есть некоторая информация о сахарной абстиненции, общих симптомах и стадиях процесса отмены, вы можете искать значимые и эффективные способы преодоления симптомов.
Ниже перечислены некоторые практические способы борьбы и преодоления некоторых симптомов синдрома отмены сахара. Имейте в виду, что не все перечисленные предложения подходят всем, но важно внимательно изучить каждый совет, чтобы увидеть, какой из них может сработать для вас.Если вам интересно узнать о влиянии каждого из них, попробуйте каждый совет.
Узнайте, что содержит сахар
Чтобы исключить сахар из своего рациона и предотвратить абстинентный синдром, вы должны хорошо представлять, что содержит сахар. Многие продукты содержат большое количество сахара, независимо от того, добавлен он или нет, и отслеживание того, что вы едите, может стать хорошим началом. Отслеживание источников пищи и количества порций может помочь вам подсчитать количество потребляемого сахара, прежде чем отказываться от него; Когда вы ведете образ жизни без сахара, вам будет намного легче принимать правильные решения после того, как вы отследите свой рацион.Вы можете ознакомиться с нашим руководством о том, сколько сахара содержится в обычных продуктах питания, чтобы получить дополнительную информацию о продуктах, содержащих сахар, а также о методах его замены.
Ставьте реалистичные цели
Помните ту часть о мотивации из этапа 1? Часть этого возвращается в игру здесь. Постановка целей — это огромный мотивационный фактор, когда дело доходит до изменения образа жизни, особенно при изменении диеты. Посмотрим правде в глаза: вы, скорее всего, ели сахар с детства, поэтому для достижения желаемых результатов потребуется некоторое время.Начните с постановки реалистичных, более мелких целей, которых вы можете достичь. Как только вы начнете достигать меньших целей, вы можете работать над более крупными и полными целями.
Одна из лучших вещей, которую вы можете сделать во время изменения, — это разместить список целей где-нибудь на кухне. Всякий раз, когда вы жаждете мороженого или печенья, вы можете сказать себе «нет» и вернуться к списку целей, чтобы напомнить себе, что вы собираетесь внести это изменение и добиться успеха. Все дело в том, чтобы ваша мотивация оставалась сильной, и ваша таблица целей может быть полезным средством мотивации.
Сахарная детоксикация
Некоторые взрослые склоняются к детоксикации сахара как к методу уменьшения тяги и привычек, а также к более здоровому образу жизни. Некоторые методы различаются в зависимости от используемого протокола, но обычно сахарная детоксикация включает в себя здоровые альтернативы, рецепты и умственную тренировку для достижения успеха. Взгляните на наше руководство по сахарной детоксикации, чтобы узнать подробнее о методе и узнать, как избежать побочных эффектов сахарной детоксикации.
Найдите здоровые альтернативы
Если вы собираетесь полностью исключить сахар из своей жизни, вам нужно отказаться от некоторых старых диетических привычек и выбрать здоровые альтернативы.Во-первых, вы захотите отказаться от сахара, но помните, что заменители сахара могут быть не лучшим решением. Заменители сахара склонны обманывать разум, заставляя думать, что вы потребляете большое количество сахара, хотя на самом деле это не так. Это может запутать ваш мозг и вызвать более сильную зависимость от сладких продуктов и напитков. Старайтесь есть продукты в чистом виде, например, несладкий чай, кофе, овощи без подслащенных соусов, а также цельные фрукты (не фруктовый сок).Если вы испытываете сильную тягу к шоколаду, подумайте о своих возможностях и примите осознанное решение. Наконец, всегда важно иметь представление о том, что вы вводите в свой организм, поэтому обязательно прочтите все этикетки на пищевых продуктах, прежде чем что-либо употреблять, а если нет этикеток, постарайтесь найти альтернативы.
Потребляйте больше белка
Для тех, кто хочет исключить из рациона рафинированный сахар для похудания, этот совет полезен по двум причинам. Во-первых, чем больше белка вы потребляете при каждом приеме пищи, тем выше ваши шансы на то, что вы почувствуете насыщение.Варианты чистого белка включают лосось, стейк из тунца, курицу, птицу, тофу, фасоль и бобовые. Простая замена небольшого количества углеводов на белок может значительно помочь в похудании.
Помимо похудания, потребление большего количества белка с каждым приемом пищи может помочь побороть тягу к сахару и, в конечном итоге, помочь с симптомами отмены сахара. Употребляя аналогичные богатые белком продукты, перечисленные выше, ваше тело может лучше справляться с пиками и падениями сахара после еды, что означает, что у вас может быть меньше тяги.Часть этой регуляции вашего сахара происходит с другим гормоном, называемым грелином, который широко известен как гормон голода, потому что он сигнализирует мозгу, что пора есть. Чем больше белка в вашем рационе, тем меньше грелина находится в вашей крови, что приводит к меньшему пристрастию к еде и лучшему профилю сахара в крови.
Итог по изъятию сахара
На вопрос, вреден ли сахар для вашего здоровья, легко сказать, что глюкоза необходима мозгу для правильного функционирования.Хотя есть доля правды в необходимости сахара, большинство пищевых привычек взрослых включают в себя гораздо больше, чем минимальный или даже умеренный рафинированный сахар. Во многие популярные продукты добавлен сахар, напитки — с сахаром, а заменители сахара более крепкие, чем настоящие; все эти факторы можно рассматривать как совокупность плохих привычек образа жизни на протяжении многих лет.
Исключение рафинированного сахара из рациона поначалу кажется довольно резким, но хорошо то, что большинство людей чувствуют себя великолепно, когда отказываются от сахара.Точно так же может показаться глупым думать, что кто-то может иметь пристрастие к рафинированному сахару. Правда в том, что реакция организма на сахар была тесно связана с пристрастием к сильнодействующим наркотикам, таким как кокаин, так что это реальная вещь. Исключив сахар из своего рациона, вы можете испытать любое количество симптомов отмены сахара, перечисленных выше, потому что ваш мозг и тело пытаются очистить то, к чему вы так привыкли.
Когда у вас проявляются симптомы отмены сахара (если они появляются), важно иметь план игры для них в любое время.Ожидаете ли вы вялости из-за того, что пинаете сахар? Что вы на это скажете? Лучший план на будущее — составить план на случай появления любого из перечисленных симптомов отмены сахара. Послеобеденные сахарные головные боли, которые появляются изо дня в день, со временем пройдут, но что вы планируете делать с ними?
Каждый раз, когда вы пытаетесь немного изменить свой рацион, разумно пить больше воды. Вода — жизненно важное вещество, необходимое вашему организму для выживания (как и сахар), и без нее ваше тело быстро отключится.Вода также помогает обуздать тягу к сахару, которая может возникнуть при изменении образа жизни. Кроме того, вода помогает регулировать уровень сахара в крови, наполнять желудок и увлажнять организм. Кроме того, это может быть освежающая альтернатива сладким газированным напиткам и сокам. Хотя идеального количества воды, которое вы должны выпить, не существует, общее практическое правило для стандартного взрослого человека — выпивать около восьми чашек воды в течение дня.
.

Показатель	Причина
Улучшение цвета лица	сахара сразу же отражается на лице за счет чувствительности кожи в этой зоне. Отказ от сладкого подарит ровный, здоровый цвет лица.
Избавление от лишних килограммов	Организм не откладывает энергию про запас в виде жира, а расходует накопленное.
Снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему	Сахар увеличивает уровень инсулина в крови, а он, в свою очередь, повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений.
Улучшение работы кишечника	Чрезмерное потребление сладкого ведет к брожению в кишечнике, нарушая его микрофлору.
Повышение иммунитета	Сахар угнетает работу полезных бактерий, находящихся в кишечнике и играющих большую роль в поддержке иммунитета
Победа над хронической усталостью	Энергетическое действие сахара кратковременное. Заряд быстро сходит на нет, после чего наступает упадок сил. Со временем организм будет требовать еще больше «допинга», а в случае его недостатка отреагирует синдромом усталости.
Гармония с собой	Именно сладкоежки больше подвержены стрессу и перемене в настроении. Избавление от вредной привычки избавит и от негативных последствий от нее.
Улучшение сна	Чрезмерное потребление сладкого способствует выработке кортизола, который часто выступает причиной нарушенного сна.

Советы диетологов о том, как отучить себя от сладкого и мучного

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда: психология, отзывы

Зачем организму сахар?

Как отказаться от сладкого и мучного: психология – лучший помощник

Правило первое: не нужно себя жалеть

Правило второе: делайте все постепенно

Правило третье: отвлекайтесь

Правило четвертое: вкусняшки – за семь замков

Правило пятое: правильный рацион – всему голова

Еще несколько полезных рекомендаций, как перестать кушать сладкое

психологические приемы и методы, советы и рекомендации

Вредное увлечение

Облегчаем вашу участь

Первый шаг

Терпение, только терпение

Рекомендации диетологов

Здоровая привычка

Дети-сладкоежки

Альтернативы

Вместо заключения

пять советов. Блог фитнес-тренера / НВ

Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: советы специалистов

Основные причины для отказа от мучного и сладкого

Видео: доктор Ковальков о пожизненном отказе от сладкого

Что будет, если отказаться от сахара и хлеба: можно ли похудеть?

Как перестать есть сладкое и мучное

Рекомендации психологов

Полезные советы диетологов

Видео: полезные хитрости от фитнес-тренера

Отзывы

Легкие способы отказа от сладкого.

Почему хочется сладкого?

Почему нужно стараться есть поменьше сладкого?

Как начать есть меньше сладкого?

психологические приемы и методы, советы и рекомендации. Все решает количество

Перестаем есть сладкое и мучное навсегда

Как перестать есть сладкое на ночь

Есть ли равносильная замена?

Радикальные методы

Жизнь без сладостей: а оно вам надо?

Разберемся в причинах, почему нас тянет съесть не пучок салата и тарелку каши, а именно конфету и кусок торта:

Почему возникает и существует такая сильная тяга к сладкому?

Энергетическая функция сахара

Состояние здоровья

Недостаток хрома в организме

Нарушения гормонального фона

Психологическая причина

Что будет, если полностью отказаться от сладкого?

Советы диетологов и психологов, как побороть зависимость от сладкого

ЭТО Абсолютно лучший способ отучить себя от сахара

Сахарная зависимость — как избавиться от сахара и избавиться от тяги

Доктор Фрэнк Липман о сахаре

Как избавиться от сахарной зависимости

Как справиться с тягой к сахару

Как я могу отказаться от сладкого? | Здоровое питание

Подсказка

Сахар в вашем рационе

Go Cold Turkey

Избегайте рафинированного зерна

Будьте готовы

Лучшие советы по борьбе с сахарной зависимостью

КОГДА ДЕТОКСИНГ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ

Как избавиться от кофеина, сахара и белой муки в 7

Как снизить потребление кофеина

Шаг 1. Начало в выходные дни

Шаг 2. Снизьте потребление кофеина

Шаг 3. Пейте зеленый чай

Шаг 4: Принимайте витамин C

Шаг 5. Пейте много чистой воды

Как избавиться от сахара и белой муки

Как облегчить абстинентный синдром

Что делать, если симптомы отмены становятся неудобными

Также в блоге

Телесный покой и расширение личных возможностей

Йога для пловцов: позы для силы и подвижности

Аманда Хаггинс: от беспокойства к расширению возможностей

10 способов отучить себя от углеводов, кофеина и прочего

10 способов отучить себя от углеводов, кофеина и многого другого

Остерегайтесь овощей, которые вредны для здоровья

Исключите обработанные продукты