Польза черного чая — ОГАУЗ ‘Поликлиника №10’

Концепция здорового питания вывела зеленый чай на позицию абсолютного лидера среди полезных напитков. Теперь все знают, что он творит чудеса, а что же обычный черный? Тот самый, который мы знаем с детства и который, несмотря ни на что, остается фаворитом огромного количества людей во всем мире. Давайте поговорим о пользе черного чая.
Черный чай производится из того же сырья, что и зеленый – то есть из листьев камелии китайской (Camellia sinensis). Разница только в обработке: у зеленого есть преимущества, «выигранные» за счет минимальной ферментации. Но многие полезные вещества, которые содержатся в этих листьях никуда не исчезают, даже если из них сделали значительно более ферментированный черный чай. Кроме того, процесс ферментации хоть и лишает черный чай некоторых витаминов и аминокислот, зато обогащает другими полезными веществами – теафлавинами и теарубигинами.
Стимулирует мозговую активность В черном чае есть L-теанин – аминокислота, стимулирующая работу мозга и улучшающая память. А также кофеин, который бодрит. Сочетание L-тeанина и кофеина волшебным образом влияет на мозг, создавая ощущение полной ясности сознания. Сонливость сменяется на бодрость духа. Разница между кофе и чаем в том, что кофе бодрит сразу, но этот эффект проходит через несколько часов. И чтобы вновь стать бодрым, вам опять нужна чашка кофе. Так и возникает кофеиновая зависимость.
Черный чай бодрит более мягко, без рывков. Медленно, но безопасно для организма. И это гарантированный заряд энергии на весь день.
Исследования показали, что польза черного чая для мозга огромная. 50 мг L-теанина (примерно три чашки чая) увеличивают мозговую активность на максимально долгое время. Более того, L-теанин отвечает за состояние спокойствия и расслабленности. Обостряется избирательная внимательность, которая позволяет концентрироваться на важных деталях, не отвлекаясь на фоновые раздражители.
Повышение иммунитета Танин в черном чае выполняет роль антиоксиданта, уменьшает вред от свободных радикалов и укрепляет иммунитет. Чай средней крепости понижает жар при простуде. Но возможен и вред черного чая на организм. Если выпить крепкую заварку при простуде, можно еще больше поднять температуру тела. Пейте лучше слабенький чай с лимоном, тогда ваш иммунитет начнет активнее бороться с вирусом.
Очищение организма В чайных листьях есть фенолы, которые поглощают радиоактивные вещества и способствуют выведению их из организма. Черный чай также очищает сосуды от шлаков, препятствуя образованию тромбов. Нормализует работу сердца, укрепляет стенки сосудов и улучшает кровообращение.
Напиток долголетия Благодаря витаминам С, Е, D, никотиновой кислоте и йоду в составе, черный чай получил репутацию напитка долголетия. Чашка чая в день улучшает состояние кожи и общее самочувствие. В Японии по сегодняшний день на вопрос: «чем полезен черный чай», отвечают – «Это лекарство мудрости, исцеляющее болезни и продлевающее жизнь». Также чай повышает выработку инсулина, который усиливает производство серотонина – гормона счастья и радости. Чашка вкусного китайского чая поможет вам быстрее успокоиться после стрессовой ситуации. 
Нормализация обмена веществ Чай восстанавливает кишечную микрофлору, регулирует обмен веществ, нормализует выработку желудочного сока. Если заваривать чай правильно и пить в умеренном количестве, то можно хорошенько поправить здоровье.
 
Некоторые ограничения, о которых вам нужно знать

1. Не пейте больше 3-х чашек чая в день. 4 чашки крепкого чая не стимулируют пищеварительную систему, а только раздразнят ее. К тому же, может случиться перевозбуждение сердца и сосудов. Крепкий черный чай давление поднимает, это факт. 
2. Не пейте черный чай перед сном, если только у вас не запланирована бессонная ночь. 
3. Нельзя пить много черного чая беременным из-за содержания в нем кофеина. Одной чашки в день будет вполне достаточно. 
4. Не запивайте лекарства чаем. В чае более 200 биологически активных веществ, они могут вступить в реакцию с лекарствами.  
5. Не пейте чай, постоявший час и дольше после заварки. 

Приятного чаепития! Будьте умеренны и здоровы!

Семь основных полезных свойств черного чая для организма

О том, насколько полезен черный чай было сказано уже не раз, но многие все еще считают его менее ценным напитком, чем, например, зеленый. Хотим напомнить о конкурентных преимуществах первого перед вторым.

В процессе ферментации черный чай хоть и теряет часть свойств, присущих неферментированным сортам, зато обогащается новыми уникальными веществами. Они называются теафлавины и теарубигины. Именно ради них стоит включить в свой рацион классический черный чай.

Антиоксидантные свойства

Все мы знаем, что антиоксиданты важны для нашего здоровья: они способствуют удалению свободных радикалов, снижению количества поврежденных клеток в организме и в конечном итоге снижению риска хронических заболеваний. Хотя существует много добавок, содержащих антиоксиданты, лучший способ их получения – непосредственно из натуральных продуктов.

Черный чай – прекрасный источник этих веществ, лишь немногим уступающий по своим качествам зеленому. Как раз катехины, теафлавины и теарубигины представляют собой группу полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. Плюс ко всему, теафлавины черного чая снижают риск развития диабета, ожирения и повышенного уровня холестерина, а катехины положительным образом влияют на массу тела, уменьшая содержание жира в организме.

Улучшение деятельности мозга

Благодаря кофеину и аминокислоте под названием L-теанин черный чай способен подарить нам с одной стороны бодрость и сосредоточенность, а с другой – спокойное состояние ума и релакс.

Звучит парадоксально, но, если вдуматься, никакого противоречия здесь нет: объединив свои «усилия», в сумме эти два вещества повышают альфа-активность в головном мозге, что приводит одновременно к расслаблению и лучшему сосредоточению. Многие люди замечают способность длительное время сохранять энергичность и концентрацию после употребления любого чая (значительно дольше, если сравнивать с кофе). При этом мы потребляя меньшее количество кофеина!

Помощь сердцу

Черный чай также содержит еще одну группу антиоксидантов, называемых флавоноидами, которые особенно полезны для здоровья сердца. Их регулярное употребление помогает уменьшить многие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, повышенный уровень триглицеридов и ожирение.

Исследования показали, что употребление черного чая в течение 12 недель значительно снизило уровень триглицеридов (на 36%), уровень сахара в крови (на 18%) и соотношение липопротеинов высокой и низкой плотности в плазме (на 17%), а также риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (11%).

Снижение артериального давления

Ежедневное употребление черного чая может помочь тем, кто имеет проблемы с гипертонией. Согласно исследованиям польских ученых, этот напиток помогает контролировать артериальное давление. Участники эксперимента выпивали по три чашки чая ежедневно в течение шести месяцев: результаты показали, что у тех, кто пил его, было значительное снижение артериального давления по сравнению с контрольной группой, принимавшей плацебо.

Забота о кишечнике

В нашем кишечнике содержатся триллионы бактерий, но некоторые из них полезны для здоровья, а некоторые – нет. Исследования доказали, что преобладание некоторых видов бактерий может играть важную роль в снижении риска ряда заболеваний (воспалительные заболевания кишечника, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и даже рак). При этом не будет преувеличением сказать, что именно от этих бактерий зависит значимая часть нашей иммунной системы.

Полифенолы, содержащиеся в черном чае, помогают улучшить здоровье кишечника и повысить иммунитет, способствуя росту полезных бактерий и подавляя развитие вредных. Кроме того, черный чай имеет антимикробные свойства и помогает восстанавливать слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Предотвращение инсульта

Шведские ученые выяснили, что употребление черного чая может помочь снизить риск инсульта. Благодаря исследованию, длившемуся более 10 лет и собравшему данные о почти 75 тысячах человек, выяснилось, что у тех, кто пьет четыре или более чашек черного чая в день, риск инсульта снижается на 32% относительно тех, кто этого не делает.

Снижение риска онкологических заболеваний

Все те же, упомянутые выше полифенолы помогают бороться с раковыми клетками в организме. Хотя употребление чая нельзя считать лечением данного заболевания, он в некоторой мере оказывает влияние на развитие патогенных клеток. Благодаря лабораторным исследованиям, стало точно известно, что черный чай (равно как и зеленый) способен регулировать рост раковых клеток и снижать образование новых.

И кто бы мог подумать, что черный чай на такое способен. Интересно, а какое место он занимает в вашей жизни?

10 причин, по которым это удивительнее, чем вы думали – Tea Drops

Если вы регулярно пьете черный чай или не можете вспомнить, когда в последний раз заваривали чашку, вам захочется сделать перерыв на чай после того, как вы закончите наш список всех удивительных способов, которыми черный чай может поднять ваше тело, разум и душу.

История черного чая

Черный чай ворвался в мир чаепития еще в 17 веке, и, конечно же, он пришел из столицы мира чаепития – Китая. Он появился, когда пучок чайных листьев был случайно оставлен на солнце слишком долго.

Впитав слишком много солнца и кислорода, листья приобрели темно-красный оттенок. Вместо того, чтобы выбрасывать листья, местный фермер решил попытаться спасти чай, высушив его над сосной, и родился красивый дымный настой.

Когда было обнаружено, что этот темный и вкусный чай может храниться дольше (и с годами становится только лучше), торговцы сходили с ума по черным чайным листьям, известным как Лапсанг Сушонг. Черный чай стал популярным товаром, и британские и голландские торговцы боролись за него, сколько могли.

Когда голландцы победили, британцам пришлось искать растение Camellia Sinensis, из которого произрастает этот удивительный новый чай. Они нашли его в Индии, но он был сильнее и давал больший урожай. Игра со вкусом проложила путь к созданию нежных ароматов Earl Grey, ярких нот Orange Pekoe и знаменитого чая Darjeeling.

Из-за привлекательной цены в те дни черный чай был зарезервирован для аристократии и был принят британской королевской семьей в качестве любимого напитка. В наши дни черный чай является одним из самых популярных видов чая, потребляемых во всем мире. Индия, Китай и Шри-Ланка остаются крупнейшими производителями одного из самых популярных чаев в мире, но есть из чего выбирать.

Различные виды черного чая

Удивительно, но черный чай такой же, как белый и зеленый, когда дело доходит до листьев, единственная разница заключается в том, как он обрабатывается. Черный чай окисляется больше, чем другие виды травяного чая, что придает ему более темный цвет и более смелые вкусовые нотки. Так же, как мир вина, черный чай бывает разных смесей и имеет разные вкусовые ноты в зависимости от акробатических плантаций и территории, где он был выращен.

Чай Ассам из Индии может быть бодрым и дерзким. Дарджилинг считается шампанским из всех чаев благодаря своему нежному легкому вкусу и сезонным влияниям. Цейлонский чай Шри-Ланки пряный и насыщенный. Китайский Юньнань — это солодовый шоколад. Затем у вас есть классические смеси, дополненные нотами бергамота и цитрусовых (Earl Grey) или приправленные теплотой (Masala Chai).

От дымного до бодрящего, от цветочного до солодового, и независимо от того, наливаете ли вы чашку на завтрак или в качестве дневного ритуала, ваш прием черного чая также полезен для здоровья.

Польза черного чая для здоровья

Употребление черного чая — это больше, чем просто минутный отдых или утренняя рутина для начала дня. Потребление черного чая приносит много пользы для здоровья. В то время как некоторые любители пить, заботящиеся о своем здоровье, могут подумать, что им нужно избегать чаев на основе кофеина в пользу травяных сортов или чаев, которые не содержат кофеин, исследования показали, что черный чай имеет столько же преимуществ для здоровья, как и зеленый.

На самом деле существует всего пять «настоящих» сортов чая — черный, белый, зеленый, улун и пуэр. Остальные чаи, спрятанные в вашей кладовой, представляют собой травяные смеси, собранные с полей цветов и специй, а не изготовленные из самого чайного листа. Итак, выбрав один из пяти больших сортов чая, вы получите все те преимущества для здоровья, которые дает растение Camellia Sinensis.

Содержащийся в нем кофеин — отличный способ повысить уровень энергии, его антиоксидантные свойства идеально подходят для общего состояния здоровья, а танины положительно влияют на пищеварение. Это всего лишь щепотка силы черного чая.

На протяжении столетий этот дымный отвар использовался в качестве лечебного травяного тоника. Взгляните на все удивительные аптекарские преимущества черного чая.

Энергия

Для тех, у кого бесконечные списки дел и бесконечные тренировки, черный чай может стать вашим секретным оружием. Он содержит больше кофеина, чем другие чаи, но меньше, чем кофе (примерно вдвое меньше). Это означает, что вы получаете заряд энергии без аварии. Если кофе заставляет вас нервничать, то вместо этого вы можете найти стабильное удовольствие, потягивая чашку черного чая.

В дополнение к кофеину черный чай также содержит небольшое количество теофиллина, который является стимулятором, который может увеличить частоту сердечных сокращений. Они работают вместе, чтобы помочь вам чувствовать себя бодрым, бодрым и способным справиться с вашим днем.

Когда вам нужно зарядиться энергией, чтобы пойти в тренажерный зал, приготовить еду или выйти на улицу, выпейте чашку чая, богатого энергией, и считайте, что эти цели достигнуты.

Защищает ваше сердце

Быть здоровым — это гораздо больше, чем ваш внешний вид и самочувствие, это оптимизация работы вашего тела, чтобы вы жили лучше и дольше. Одна важная часть этого? Здоровье вашего сердца.

К сожалению, сердечно-сосудистые заболевания — это серьезный удар. На самом деле, по данным CDC, каждая четвертая смерть в США является результатом болезни сердца. Хорошая новость заключается в том, что вы можете снизить риск, больше двигаясь и питаясь здоровой пищей. О, и еще одно: пить больше чая.

Например, одно исследование показало, что регулярное употребление черного чая снижает уровень холестерина ЛПНП и другие факторы риска сердечных заболеваний. Участники, которые выпивали три чашки черного чая в день в течение 12 недель, также имели более высокий уровень антиоксидантов в крови, что может помочь снизить риск некоторых видов рака. По нашему мнению, это делает его одним из самых мощных преимуществ черного чая.

Для тех, кто хочет снизить высокое кровяное давление за счет снижения систолического действия, снизить риск сердечного приступа и снизить вредный уровень триглицеридов, черный чай поможет.

Помогает здоровью кишечника

Мы знаем, что здоровье кишечника — это красиво, но оно также очень важно для поддержания вашего здоровья. Хорошее здоровье кишечника напрямую влияет на вашу иммунную систему. На самом деле, кишечник, полный хороших бактерий, может снизить риск некоторых заболеваний и рака.

Черный чай (и другие виды чая) содержат антиоксиданты, называемые полифенолами, которые помогают размножаться хорошим бактериям, одновременно атакуя плохие бактерии. Одно исследование показало, что полифенолы как в зеленом, так и в черном чае улучшают здоровье кишечника и помогают сбросить вес. Черный чай также помогает вашим пищеварительным ферментам, а дубильные вещества могут помочь излечить воспаление и все виды раздражения.

Хотя многое еще предстоит узнать о чае и кишечнике, несколько чашек черного чая в день точно не повредят. Мы рекомендуем наш Rose Earl Grey для сладкого приветствия ваших внутренностей.

Увеличивает фокус

Не знаем, как вы, но когда мы подключаемся к режиму суперфокуса, мы работаем лучше и умнее. Другими словами, чем больше внимания уделяется работе в офисе, тем меньше работы приходится брать домой. А поскольку баланс между работой и личной жизнью тесно связан со стрессом, это является ключом к нашему долговременному здоровью и счастью.

Вот где проявляется эта связь между разумом и черным чаем — она может помочь вам сосредоточиться. Как? Черный чай содержит аминокислоту под названием L-теанин, которая в сочетании с кофеином может держать вас в тонусе, говорится в исследовании, проведенном с использованием экстракта черного чая, чтобы выяснить все эти преимущества для здоровья.

Одно исследование изучало влияние черного чая на внимание и обнаружило, что те, кто пил черный чай, лучше справлялись как с тестом на переключение задач, так и с опросником на бдительность.

Чтобы воспользоваться преимуществами черного чая, повышающими точность, выпейте чашечку в течение рабочего дня.

Снижает риск инсульта

Ваше здоровье — это игра на долгосрочную перспективу, поэтому очень важно снизить риск крупных игроков — сердечных заболеваний, инсульта и рака. К счастью, черный чай может помочь вам в этом.

В частности, было доказано, что черный чай снижает риск инсульта благодаря его положительному влиянию на кровеносные сосуды, и это подтверждено огромным количеством исследований.

Одно исследование с участием почти 75 000 человек в течение 10+ лет показало, что у участников, которые выпивали четыре чашки черного чая каждый день, вероятность инсульта была на 32% ниже, чем у тех, кто не пьет чай. Мы примем эти шансы.

Снижает уровень сахара в крови

Поддержание уровня сахара в крови на здоровом и гармоничном уровне определенно входит в наши планы. Еще в 2009 году голландское исследование показало, что употребление трех чашек черного чая может помочь снизить риск развития диабета 2 типа.

Благодаря природным полифенолам, содержащимся в черном чае, считается, что употребление этого напитка активно снижает повышение уровня глюкозы в крови после употребления сахара.

Более трети взрослого населения США имеют преддиабет (состояние, которое может привести к диабету 2 типа) и почти 90% даже не знают, что он у них есть. Все, что вы можете сделать, чтобы контролировать уровень сахара в крови на микроуровне, обязательно поможет, и если это означает пить больше вкусного черного чая — пусть будет так.

Снижает риск развития рака

Это очень важно. Считается, что употребление черного чая снижает риск развития некоторых видов рака. Теарубигины и теафлавины, содержащиеся в черном чае, обладают антиоксидантной активностью. Было показано, что природные химические вещества, обнаруженные в полифенолах, замедляют развитие раковых клеток и защищают клетки от повреждения ДНК.

С 2006 года было проведено более 50 исследований связи между потреблением чая и раком. Результаты говорят о том, что черный чай активно снижает риск некоторых видов рака, хотя предстоит еще много работы.

Но если дымящаяся чашка чая может помочь снизить риск рака молочной железы и других заболеваний, изменяющих жизнь, мы более чем счастливы поставить чайник.

Улучшает состояние волос и кожи

В то время как черный чай активно очищает ваше внутреннее здоровье, он не упускает из виду ваше внешнее благополучие. Чашка черного чая также может привести к сияющей коже и блестящим волосам.

Антиоксиданты, дубильные вещества и полифенолы, содержащиеся в черном чае, способствуют быстрому заживлению кожи, уменьшают отечность и даже избавляют от пятен. Также считается, что черный чай из Китая способствует росту волос. Поскольку черный чай также помогает уменьшить стресс и беспокойство, это также приводит к более яркой и сияющей коже и блестящим великолепным локонам.

Черный чай не только придает бодрость, он также может помочь уменьшить морщины и другие признаки омоложения благодаря тому, что он является действенным средством детоксикации, а также использует эти антиоксиданты для борьбы со свободными радикалами и повреждениями клеток.

Для тех, кто чувствует себя измотанным, унылым и усталым, выпейте чашку черного чая перед важным свиданием.

Улучшает сжигание жира

Учитывая, что ожирение стало большой проблемой в последние годы, черный чай можно добавить к списку средств, помогающих контролировать вес. Исследование Европейского журнала клинического питания показало, что употребление черного чая может увеличить метаболизм на 6 процентов. Это также помогает организму расщеплять накопленный жир. Кофеин также увеличивает наш поток энергии, вытаскивая нас из спада и побуждая нас быть более активными, что, в свою очередь, также сжигает больше калорий.

В чашке черного чая всего 2 калории (при условии, что вы не добавляете молоко и сахар), а это значит, что вы можете пить его с удовольствием, не беспокоясь о том, чтобы увеличить потребление калорий. Употребление горячей жидкости также может обмануть мозг, заставив его думать, что это означает, что вы, возможно, менее склонны перекусывать сладкими лакомствами или поддаваться тяге.

Считается также, что китайский черный чай способствует снижению веса благодаря процессу окисления, поскольку он изменяет способ усвоения организмом жира. Для тех, кто хочет оставаться в рамках своей уникальной массы тела, чашка чая может помочь.

Антиоксиданты, продлевающие жизнь

Плавание с теарубигинами, флавоноидами, теафлавинами и катехинами – черный чай полон антиоксидантов, которые приносят мощное исцеление организму. Антиоксиданты имеют целый ряд преимуществ для здоровья, включая их способность выбрасывать свободные радикалы и уменьшать повреждение клеток.

Антиоксиданты улучшают общее состояние здоровья и могут снизить риск хронических заболеваний, которые могут испортить вечеринку. Как уже упоминалось, эти полифенолы действительно снижают вероятность диабета и холестерина, а также способствуют здоровому, счастливому бьющемуся сердцу и помогают предотвратить образование бляшек в кровеносных сосудах.

Черный чай – это кладезь полезных веществ, и вы можете пить его со всеми этими антиоксидантами, зная, что каждая чашка способствует вашему здоровью и благополучию.

Возможные побочные эффекты черного чая

Черный чай очень полезен для здоровья, поэтому мы его любим. От снижения риска развития рака до улучшения ясности мышления, снижения уровня стресса и поддержания великолепного здоровья кишечника — всего в одной чашке так много всего, что можно отпраздновать.

Конечно, как и в случае с любым напитком, содержащим кофеин, это помогает ответственно подходить к потреблению. Употребление черного чая — очень безопасное и приятное занятие для большинства людей. Если возможно, лучше ограничить ежедневное потребление менее 4 или 5 чашек в день только потому, что кофеин может накапливаться. Для тех, кто чувствителен к кофеину, у вас могут быть побочные эффекты, которые включают следующее:

• Нервозность
• Беспокойство
• Проблемы со сном
• Головная боль
• Больше мочеиспускания
• Повышенное кровяное давление
• Тошнота
• Тремор

Помните, что эти побочные эффекты не характерны для случайных пьющих и в основном связаны с избытком кофеина, когда кто-то выпил тонну чая.

Если вы хотите, чтобы ваш чай был как можно более чистым и полезным, вы можете избегать добавления дополнительных ложек сахара или найти более естественные способы добавить сладости или отрегулировать вкус. Существует множество различных сортов черного чая, поэтому найдите тот, который соответствует вашему вкусу и настроению.

Простой рецепт черного чая

• Начните с кипячения 2 чашек воды.
• Когда вода закипит, выключите огонь и добавьте 2 чайные ложки листьев черного чая или одну каплю чая Ассам.
• Дайте чаю настояться 3-5 минут. Если вы используете капли, просто перемешайте, и вы готовы к употреблению!
• Процедить чай и выбросить чайные листья
• Налейте в чашку и добавьте молоко и сахар или ломтик лимона в зависимости от вашего вкуса.

Завершение

Со всеми преимуществами черного чая мы будем пить больше чая латте и Earl Grey в ближайшие недели (и годы!) Разнообразие вкусов, заряд энергии и тот прекрасный факт, что им можно наслаждаться как частью деликатной утренней рутины, чтобы пробудить чувства, так и в качестве дневного тонизирующего напитка, делают его одним из самых универсальных напитков. Нам также нравится, что черный чай можно адаптировать к вашим вкусовым рецепторам в зависимости от сорта.

От цитрусовой дольки лимона, уравновешивающей терпкие ноты, до капельки молока или капельки меда — черный чай сделает из вас настоящего ценителя чая.

В жаркие дни им также можно наслаждаться горячим и приготовленным на пару или охлажденным со льдом. Вы также можете использовать свои черные чайные пакетики в качестве основы для творчества — добавьте немного мяты, настоять на гранате или апельсине, щепотку куркумы для дополнительного эффекта или посыпать кокосом или сгущенным молоком для сладкого тайского лакомства.

**Медицинская оговорка: Информация в этой статье предназначена только для информационных целей и не должна восприниматься как медицинский совет. Те, у кого есть какие-либо вопросы, связанные со здоровьем, должны обязательно обратиться к медицинскому работнику. Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эта статья не предназначена для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Продукты, которые могут вам понравиться

Мы думаем, вам понравятся эти продукты!

Каковы преимущества черного чая и его побочные эффекты?

Употребление черного чая: мощный экстракт черного чая

Знаете ли вы, что черный чай является одним из самых потребляемых напитков в мире? Помимо воды, то есть. Что ж, эта типичная чашка черного чая производится из растения Camellia sinensis и часто смешивается с другими растениями для разных вкусов, такими как Earl Grey или chai. Таким образом, он содержит богатую и крепкую смесь черного чая, которая является идеальным способом избавиться от негативных флюидов, откинуть шторы и начать свой день как можно лучше. В дополнение к этому, он явно сильнее с точки зрения вкуса и содержит больше кофеина, чем другие чаи, но меньше кофеина, чем кофе.

Помимо приятного вкуса, он богат антиоксидантами, которые могут принести пользу, включая улучшение здоровья сердца и кишечника и снижение «плохого» холестерина ЛПНП , артериального давления и уровня сахара в крови. Повторим еще раз, что, как и зеленый чай, черный чай обладает целым рядом преимуществ для здоровья, поскольку содержит антиоксиданты и соединения, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме. На самом деле употребление черного чая настолько полезно для здоровья, что его иногда продают в качестве травяной добавки. В большинстве случаев добавка включает другие виды трав, витаминов или минералов.

В Соединенных Штатах люди пьют его горячим или холодным. Согласно совету эксперта, его всегда следует замачивать в горячей воде перед охлаждением. Это вызывает процесс, называемый окислением, который превращает листья из зеленого в темно-коричневато-черный цвет. Следовательно, это означает, что листья подвергаются воздействию влажного, богатого кислородом воздуха. В зависимости от производителя чая степень окисления может варьироваться. Однако одно можно сказать наверняка: черный чай — это полностью окисленный чай, в то время как зеленый чай производится из того же растения, но не подвергается окислению.

Пока не уверены, стоит ли начинать пить черный чай? Тогда продолжайте читать. В этой статье мы поговорим о черном чае, его происхождении и видах. Что еще более важно, мы поговорим о его пользе для здоровья и различных побочных эффектах, которые могут возникнуть при употреблении черного чая.

Все о черном чае

Экстракт черного чая получают путем окисления листьев растения Camellia sinensis . Название «черный чай» можно отнести к оттенку самого чая. Однако, если присмотреться, цвет на самом деле тусклый, янтарный или оранжевый. Это также причина, по которой китайские пьющие называли его красным чаем. Стратегия создания черного чая делает его уникальным и непохожим на другие сорта чая, такие как зеленый чай и чай улун.

Фактически, зарегистрированный диетолог Билл Брэдли сказал, что «Контраст между темным чаем и обычным чаем заключается в том, что предыдущие вкусы более приземлены ввиду сложного процесса окисления. не раскручивать заранее, — заявил он.

После отбраковки чайные листья увядают, чтобы из них вышла сырость. В тот момент, когда они теряют наибольшую степень влажности, листья скручиваются либо физически, либо с помощью машин под воздействием высоких уровней температуры. Когда листья окисляются полностью, они располагаются в соответствии с их размером. Содержание кофеина в любом чае не раз вызывает беспокойство. Принимая все во внимание, в одной чашке чая содержится примерно столько же кофеина, сколько содержится в эспрессо.

Происхождение черного чая

В простом ответе черный чай появился в Китае в 1590 году, во времена поздней династии Мин и ранней династии Цин. До этого китайцы просто пили зеленый чай или чай улун. Ходят слухи, что военные, проходя через территорию Фуцзянь, укрылись на чайной фабрике, которая остановила производство зеленого чая или чая улун. Тем временем чайные листья высыхали на солнце и окислялись. Когда военные ушли, производственная линия продолжала производить чай, но оттенок чая был красным или темным, а вкус действительно омолаживающим и ароматным.

В результате появился первый черный чай, известный как Лапсанг Сушонг — «Лапсанг» означает высокие горы, а «Сушонг» означает маленькие листья чайного дерева. Следовательно, выражение «черный чай» было порождено английскими и голландскими маклерами. В 1610 году голландцы привезли черный чай в Европу, а в 1658 году он попал на территорию Британии. Когда черный чай стал популярным, англичане решили выращивать его в трех основных местах, таких как Дарджилинг и Ассам, Индия.

Различные виды черного чая

Существуют различные сорта черного чая, выращиваемые в Китае и Индии . На этом этапе мы рассмотрим различные виды темного чая.

Любой вид чая может быть превращен в черный чай, включая зеленый чай, желтый чай, белый чай или чай улун. Основное отличие заключается в обработке черного чая. В то время как широкий спектр черного чая в Китае поставляется из растения Camellia sinensis, черный чай в Индии создается из альтернативного сорта чайного растения, известного как Camellia assamica. Кроме того, черный чай из Camellia assamica имеет более насыщенный вкус и более крупные листья, чем чай из разновидности Camellia sinensis.

Чтобы дать вам представление, вот краткое изложение различных видов черного чая, которые вы должны знать:

Список черного чая в соответствии с регионом производства

Список черного чая в соответствии с популярными Смеси

• Черный чай Эрл Грей

• Английский завтрак

• Ирландский завтрак

• Чай Чай

• Послеобеденный чай

• Черный чай с розой

• Русский Караван

Польза черного чая: Польза для здоровья от употребления чая

Излишне говорить, что черный чай может принести много пользы для здоровья. В целом, он улучшает здоровье сердца, лечит диарею и другие проблемы с желудком, регулирует кровяное давление и снижает риск диабета 2 типа.

Совет профессионала : Чтобы максимизировать пользу, вы должны потреблять его без каких-либо добавок, таких как молоко или сахар.

1. Способствует здоровому сердцу.

Так называемые флавоны, содержащиеся в черном чае, улучшают здоровье сердца. На самом деле, исследователи подтвердили, что употребление не менее трех чашек черного чая в день может снизить риск ишемической болезни сердца. Кроме того, черный чай также связан со снижением риска локализованного некроза миокарда, ишемии и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Может снизить риск рака яичников.

Другой компонент, присутствующий в черном чае, называется теафлавином, который может сдерживать рост злокачественных клеток яичников. В обзоре, проведенном специалистами Института рака Розуэлл-Парк, США, было отмечено снижение риска заболевания яичников на 30% у пациенток, которые ежедневно выпивали несколько чашек темного чая.

3. Может снизить риск диабета

Исследователи обнаружили, что употребление чая может помочь снизить риск диабета 2 типа. Черный чай содержит катехины и теафлавины, обладающие антидиабетическими свойствами. Кроме того, этот полезный напиток также может помочь сделать организм более чувствительным к инсулину и, кроме того, предотвратить дисфункцию бета-клеток. Как мы все знаем, бета-клетки помогают регулировать уровень глюкозы в крови.

4. Укрепляет иммунную систему.

Черный чай богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами. Эти свободные радикалы чаще всего трансформируют ДНК и препятствуют нормальному функционированию клеток. Это может вызвать раздражение и привести организм в состояние стресса. При этом черный чай помогает вымывать кислородные радикалы. Кроме того, он помогает восстановить типичные функции клеток и организма, а также укрепляет иммунную систему.

5. Это может помочь снизить уровень артериального давления.

Употребление черного чая может помочь снизить кровяное давление. Исследователи из Нидерландов, Германии, Великобритании и Италии провели исследование, в ходе которого группе давали черный чай в течение недели, а также проверяли их показатели систолического и диастолического напряжения. К концу этого эксперимента у участников, которые употребляли черный чай, было обнаружено более низкое кровяное давление по сравнению с контрольной группой.

6. Повышает остроту ума.

Ученые из Нидерландов обнаружили, что участники исследования черного чая обладали наиболее обоснованной способностью концентрироваться, а также лучшими слуховыми и зрительными способностями. Чаи, как известно, содержат l-теанин, который модулирует возможности головного мозга и процесс внимания человека. Кофеин в черном чае также может улучшить остроту зрения.

7. Укрепляет здоровье костей.

С возрастом прочность ваших костей начинает снижаться. В любом случае, исследователи обнаружили, что люди, которые пьют черный чай, могут существенно восстановить толщину или плотность костей. Следовательно, употребление черного чая также может снизить риск переломов, которые чаще всего случаются у пожилых людей из-за остеопороза.

В ходе исследования было обнаружено, что крысы, которым давали черный чай, имели лучшую плотность костей (13). Впоследствии, когда вам исполнится 30 лет, включение черного чая в свой режим питания может помочь сохранить толщину костей и предотвратить остеопороз и риск переломов костей. Употребление чая, как правило, также снижает риск возникновения трещин в бедре.

8. Может снизить риск болезни Паркинсона.

Болезнь Паркинсона — это нейродегенеративное заболевание, которое чаще всего поражает пожилых людей. Исследование предполагает, что полифенолы черного чая оказывают нейропротекторное действие на мозг. На самом деле существует обзор, адресованный Национальному университету Сингапура; исследователи заметили, что кофеин в черном чае обратно связан с болезнью Паркинсона.

9. Улучшает пищеварение.

Здоровый желудок может защитить вас от различных болезней и недугов. Во-первых, употребление черного чая может помочь увеличить количество и количество полезных микроорганизмов желудка. Кроме того, полифенолы чая могут действовать как пребиотики и служить пищей для больших микробов желудка. Эти полифенолы также могут предотвращать развитие других опасных микроорганизмов в желудке.

Кроме того, черный чай также может помочь при лечении язвы желудка и, возможно, снизить риск колоректальных опухолей и опухолей пищевода/желудка. Однако, чтобы быть в большей безопасности, необходимы дополнительные исследования на людях.

10. Понижает уровень холестерина.

Нездоровый образ жизни и нерегулярное питание могут повысить уровень плохого холестерина в крови. Высокий уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин) может способствовать образованию бляшек на стенках кровеносных сосудов. Это, в результате, ограничивает кровоток и может вызвать сердечно-сосудистую недостаточность, инсульт и ишемическую атаку.

Исследования показали, что черный чай снижает уровень холестерина ЛПНП на 11,1 %. Аналитики также обнаружили, что черный чай (в китайском варианте) оказывает антигиперхолестеринемическое действие на людей, страдающих ожирением и, следовательно, склонных к ишемической болезни.

11. Способствует здоровому снижению веса.

Вес является основной причиной различных заболеваний, например, диабета, ишемической болезни, СПКЯ, повышенного уровня холестерина и т.д. Как и зеленый чай, черный чай также может помочь в управлении весом при употреблении и в сочетании с правильными изменениями образа жизни.

Исследователи из Медицинской школы Дэвида Геффена, Калифорния, США, обнаружили, что черный чай уменьшает количество висцерального жира за счет подавления генов, вызывающих воспаление. Поскольку длительный период воспаления в организме может вызвать ожирение, употребление черного чая гипотетически может помочь предотвратить ожирение, вызванное воспалением. Кроме того, черный чай также может снизить уровень триглицеридов.

12. Может снизить риск образования камней в почках.

Камни в почках очень болезненны. Они возникают из-за усиленного выделения из организма кристаллообразующих веществ, таких как оксалаты, кальций и мочевая кислота. Вы можете подумать, что черный чай содержит намного меньше оксалатов по сравнению с другими натуральными чаями — или , и вы не ошибетесь.

Тем не менее, некоторые описательные доказательства предполагают, что черный чай может снизить риск образования камней в почках, но адекватных исследований на этот счет не проводилось. По этой причине, если вы решаетесь на употребление чая, вам следует сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо радикальные изменения в образ жизни.

13. Может облегчить симптомы астмы.

Астма возникает из-за раздражения и расширения дыхательных путей или бронхов. Это затрудняет вдох и выдох. Эпизодическое доказательство рекомендует, чтобы употребление черного или зеленого чая могло облегчить побочные эффекты астмы.

Фактически, есть определенные эксперименты, которые дополнительно продемонстрировали, что кофеин в чаях может помочь в работе легких. Кроме того, было обнаружено, что флавоноиды в чае помогают людям, страдающим астмой.

14. Борется со свободными радикалами.

Свободные радикалы кислорода появляются в результате таких факторов, как загрязнение, курение и стресс. Мягко говоря, они очень ядовиты для организма. Антиоксиданты, особая группа соединений, помогают бороться со свободными радикалами. Черный чай насыщен антиоксидантами, и они играют роль таким образом. Также может помочь темный чай с лимоном.

15. Может убивать микроорганизмы или бактерии.

Большинство микроорганизмов могут вызывать заболевания, а также вызывать инфекции и, что еще хуже, смерть. Антиоксиданты и другие фитонутриенты в черном чае могут обладать антибактериальными свойствами. Другое исследование показало, что чаи (включая черный чай) могут действовать против микробов, вызывающих болезни и заболевания.

Побочные эффекты черного чая

Умеренное потребление черного чая, как правило, безопасно для взрослых. Однако употребление чрезмерного количества черного, например пяти (5) чашек каждый день, — это совсем другая история. Высокие дозы черного чая могут иметь побочные эффекты из-за кофеина в черном чае. Эти последствия могут варьироваться от легких до серьезных и включать головную боль, нервозность, проблемы со сном, рвоту, диарею, раздражительность, нерегулярное сердцебиение, тремор, изжогу, головокружение, звон в ушах, судороги и спутанность сознания. Точно так же люди, которые постоянно пьют черный чай или другие напитки с кофеином, особенно в больших количествах, могут способствовать психической зависимости.

Чрезвычайно большое количество черного чая, содержащего избыток 10 граммов кофеина, не так безопасно. Такие высокие дозы черного чая могут привести к смерти или другим тяжелым последствиям.

Симптомы черного чая (чаще всего в больших количествах) могут включать:

Учащенное дыхание

Головная боль

Учащенное мочеиспускание

Нерегулярное сердцебиение

Тошнота и рвота

Нервозность и беспокойство

Звон в ушах

Тремор

Высокое кровяное давление

Анемия

Сочетание черного чая с различными видами кофеина или веществом под названием эфедра может быть чрезвычайно опасным. Часть проблем, которые он может вызвать, включают:

Беспокойство

Расширенное кровообращение

Изменения пульса

Судороги

Падение

90 282 Примечание : черный чай или любые добавки черного чая могут мешать другим лекарствам. и добавки, которые вы принимаете. Некоторые лекарства также могут заставить кофеин оставаться в вашем организме дольше, чем ожидалось. Поговорите со своим лечащим врачом, чтобы узнать, могут ли какие-либо лекарства, которые вы производите, иметь такие результаты. Это связано с тем, что кофеин в черном чае также может препятствовать проведению определенных анализов крови.

Заключительные мысли: пить черный чай хорошо или плохо?

Теперь зададим самый главный вопрос — черный чай полезен или вреден для здоровья? Ну короче да. Учитывая, что вы пьете черный чай в умеренных количествах и у вас нет серьезных проблем со здоровьем, которые могут ухудшиться из-за содержания кофеина в черном чае.

Кстати, чтобы сделать вашу ежедневную чашку черного чая более полезной, используйте фильтры для воды Berkey , чтобы получить хорошее сочетание черного чая и очищенной воды. С Фильтры для воды Berkey , вы можете быть уверены, что ваша вода безопасна, потому что это лидер в области очистки воды, который использует гравитацию для подачи воды через гамму «Элементы очистки Black Berkey».

Если вы хотите узнать больше, свяжитесь с нами по телефону   (888) 899-3903 и посетите наш веб-сайт theberkey.com для получения дополнительной информации.

В конце концов, черный чай — это не только неподслащенный или менее калорийный напиток, но, кроме того, он дает несколько медицинских преимуществ, поскольку содержит большое количество полифенолов, включая галлат эпигаллокатехина, теафлавины, теарубигины. аминокоррозионный L-теанин и несколько различных катехинов или флавоноидов, которые защищают от возникновения некоторых хронических заболеваний. С учетом сказанного, это определенно хороший напиток, который содержит много преимуществ для здоровья.

---

← Предыдущее сообщение Новая запись →

Системы водоснабжения Berkey по самым доступным ценам

Распродажа

Фильтр для воды Travel Berkey

327,00 $
362,00 $

Распродажа

9 0002 Фильтр для воды Big Berkey

От 367,00 $
405,00 $

Распродажа

Фильтр для воды Royal Berkey

От 408,00 $
От 449,00 $

Распродажа

Фильтр для воды Berkey Light

От 3 $ 05.00
$ 287.00

Мы предлагаем бесплатную доставку при заказе на сумму от 99 долларов США. в континентальной части США нижние 48 штатов.

Похожие сообщения

• Что такое антиоксидантная вода? Полезна ли вода с антиоксидантами?

  Антиоксидант в воде: обзор Антиоксидантная вода — это вода, обработанная агентами для предотвращения рака, называемыми антиоксидантами. Антиоксиданты – это вещества…

• Лучшая вода в США. В каком городе США самая лучшая водопроводная вода?

  Качество воды: высококачественная водопроводная вода Вода является фундаментальной частью повседневной жизни каждого человека. Мы пьем его, готовим с ним, стираем в нем, и нас постоянно пере…

• Почему вода на вкус как металл? Что делать с водой, которая на вкус как металл?

  Вода с металлическим привкусом: загрязненная питьевая вода Время от времени домовладельцы обнаруживают, что домашняя питьевая вода имеет неприятный, горький и металлический привкус. Ты с…

• В какой стране самая чистая вода в мире? Топ-10 стран с лучшим качеством водопроводной воды

  Качество питьевой воды: водоснабжение и безопасность воды Подавляющее большинство людей не задумываются о воде, которую они пьют. Открываем кран, наполняем стакан,…

• Как дехлорировать водопроводную воду – наиболее эффективные способы

  Дехлорирование водопроводной воды: процесс дехлорирования воды В Соединенных Штатах большинство систем водоснабжения сегодня дезинфицируются тем или иным хлором или хлором.