Груши выращивание в средней полосе: ГРУША В САДАХ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ

Содержание

Лучшие сорта груш для средней полосы и их характеристики

Здравствуйте, друзья! Селекционерами выведено огромное количество сортов овощей и фруктов, и это несомненный плюс. Одна их часть прекрасно приживается в Южных регионах, другая спокойно переносит морозную сибирскую зиму, третьей вообще все равно, в каком уголке России расти.

Но высаживая садовые деревья всегда хочется знать, какие доставят меньше хлопот и порадуют отличным урожаем. Из этой статьи можно узнать про лучшие сорта груш для средней полосы.

Содержание

Какая она, эта груша?
То, что нужно учесть при выборе сорта
Сорта груш для средней полосы
Раннеспелые (летние)
Осенние
Зимние сорта
Особенности ухода

Какая она, эта груша?

Фрукт обладает замечательными вкусовыми качествами – об этом может сказать даже ребенок. Сочная, сладкая, и ее можно не только употреблять в сыром виде, но и делать начинку для пирогов, варить компоты и варенье.

Грушевое дерево требовательно к условиям произрастания, ему нужна плодотворная почва (впрочем, ее требует вся растительность) и тепло. Многие сорта плохо переносят холодные зимы, и на этот период им нужно утепление. Регулярно должна производиться обрезка, внесение удобрений и полив, а также защита от вредителей и болезней.

Но ведь все это мелочи по сравнению будущим богатым урожаем. Поэтому дерево обязательно должно быть в любом саду, тем более, что сегодня многие сорта отлично переносят зиму и без утепления.

То, что нужно учесть при выборе сорта

Самое важное – сорт должен быть зимостойким. Зачем сажать дерево, которое не проживет и 3 месяца?
Во вторую очередь внимание уделяется вкусовым свойствам. Многие считают, что в средней полосе просто невозможно вырастить вкусные плоды или они получаются не такими хорошими, как на юге. Это совсем не так – сладкие и нежные сорта найти совсем просто.
Что касается урожайности, то груша сама по себе дерево многоплодное, поэтому при выборе сорта на этот пункт можно и не обращать внимания. Многое зависит именно от посадки и ухода.
Гораздо важнее урожайности самоопыляемость. Многие груши неспособны к такому процессу. При выборе следует ознакомиться с характеристикой и найти хотя бы частично самоопыляемый сорт.
Груши отличаются по скороплодности. Большинство начинают плодоносить на 3-5 год своей жизни, но есть и такие, плодов от которых придется ждать аж целых 8 лет! Если хочется получить урожай в скором времени, необходимо обратить внимание и на такую особенность.

Деление сортов по времени сбора урожая:

Летние – урожай готов к сбору во второй половине жаркого сезона, но хранятся они крайне мало – максимум 2 недели, обычно меньше.
Осенние – могут пролежать в погребе несколько дольше, около месяца. При этом они должны быть переложены сеном или бумагой. Плоды созревают ближе ко второй половине сентября.
Зимние – самые поздние сорта. Готовы к сбору в октябре, а храниться могут примерно 4 месяца, а то и больше.

Сорта груш для средней полосы

Раннеспелые (летние)

Чижовская – один из часто выбираемых сортов. Плоды грушевидные, весом обычно до 140 г, зеленовато-желтого оттенка. Мякоть белая, с освежающим кисло-сладким вкусом. Обладает высокой зимостойкостью, скороплодный. Особенность: чем старше дерево, тем мельче плоды.

Лада – пожалуй, самый популярный, не зря же его называют «классикой жанра». Плодоношение начинается на 3-4 год, фрукты в среднем весят 100 г, красивые, с ароматной, сочной и сладкой мякотью. Зимоустойчив, а также мало подвержен болезням. Регулярно дает богатый урожай, частично самоплодный.

Бессемянка – по форме может напоминать яблоки. Кожура желто-зеленая с нежно-розовым румянцем. Деревья среднерослые, плоды дают очень сочные и нежные, не сильно сладкие. Неустойчив к парше, но отлично переносит зиму.

Скороспелка из Мичуринска – ранний сорт, урожай можно собирать уже во второй половине июля. Плоды имеют размер меньше среднего, вес около 90г, форма яйцевидная. При полном созревании кожица приобретает желтый оттенок, мякоть сочная. Крона средней густоты, дерево среднерослое, плодоношение начинается на 5 год. Сорт устойчив к парше, зимостоек.

Августовская роса – дерево вырастает небольшое, крона раскидистая, редкая. Хорошо устаивает перед болезнями, приносит плоды короткогрушевидной формы весом в среднем 140 г и желто-зеленого цвета. Вкусные, кисло-сладкие с сочной мякотью и легким ароматом.

Аллегро – плоды появляются в начале августа, их вес составляет 130-140 г. Имеют грушевидную форму, немного удлинены, зеленовато-желтый с красноватым оттенок, очень нежную, сочную мякоть с ярко выраженным ароматом.

Осенние

Сорта Г-2 и Г-3 – колоновидные.

Г-2 позднеосенний, плоды бугристые, грушевидной формы. Вес до 200 г. Кожица зеленого цвета с пятнышками ржавого оттенка, мякоть ароматная, нежная и сладкая.
Г-3 приносит плоды ранней осенью, их вес может достигать 400 г. Форма широкая, грушевидная, окрас ярко-желтый, мякоть очень вкусная и нежная, с приятным ароматом.

Рогнеда – раннеспелый сорт, груши от такого дерева весят около 120 г, сладкие и с мускатным ароматом. Хорошо устойчив к морозам, парше и гнили, но плодоношение у него периодичное, резкое.

Мраморная – груши вырастают правильной формы, ровные, конические, зеленоватого цвета. Мякоть сочная, нежная, сладкая, тает во рту. Деревья среднего роста с пирамидальной кроной. Сообщают о недостатке влаги осыпанием плодов, устойчивы к парше.

Москвичка – высоко зимоустойчивый сорт, редко болеет. Плоды среднего размера и весом около 120 г, широкие, зеленовато-желтые. Мякоть отдает легким приятным ароматом, кисло-сладкая, плотная и очень сочная.

Отрадненская – груши среднего размера, весят в районе 130 г. Не очень сочные и не имеют аромата, на вкус по описанию кисло-сладкие. Отличается долгим хранением, легко переносит холода, болезни и стрессовые ситуации, регулярно плодоносит, частично самоопыляемый сорт.

Велеса – плодоношение начинается в среднем на 6-7 год после посадки. Отличается сорт регулярным хорошим ростом плодов. Груши вырастают весом до 150 г, отлично переносят хранение в холодильнике. Мякоть кремовая и с кисло-сладким вкусом.

Зимние сорта

Первомайская – плоды можно собирать в октябре, они имеют правильную форму, на кожице появляется восковой налет. С деревьев снимаются груши зелеными, но немного полежав, становятся желтыми. Смена оттенка определяет готовность к потреблению, мякоть фрукта кремового цвета, мягкая, очень сочная и с ярко выраженным ароматом. Крона компактная, сорт устойчив к холоду и грибковым болезням. Срок хранения урожая достигает 200 дней.

Белорусская Поздняя – крона у деревца округлая, само оно небольшое, хорошая урожайность и зимостойкость. Плоды такого сорта весят до 120 г, зеленые или с желтоватым оттенком, с легким румянцем. Мякоть бело-желтая, сочная, несильно плотная, кисло-сладкая на вкус. Производитель утверждает, что храниться такие груши будут до февраля.

Ника – высокоурожайный сорт, плодоношение начинается через 4 года. Фрукты крупнее среднего, весят около 200 г. Имеют грушевидную правильную форму, цвет кожицы желтый и с румянцем. Мякоть окрашена в кремовый оттенок, маслянистая, сочная, вкусная и с приятным ароматом.

Россошанская поздняя – хорошая урожайность, но нерегулярная. Характеризуется округлыми желтыми румяными плодами, очень вкусные и эстетически привлекательные. Мякоть сочная, душистая.

Гера – высокоурожайный сорт. Деревца вырастают не сильно крупные, крона компактная. Плоды широкие, грушевидные и достаточно крупные – вес может достигать 250 г. Мякоть очень нежная, полумаслянистая. Обладает кисло-сладким вкусом.

Чудесница – деревья этого сорта вырастают аналогичные предыдущему, редко болеют грибковыми заболеваниями и отлично переносят зимы. Плоды крупные, весом до 200 г, мякоть нежная, сочная, кисло-сладкая на вкус.

Особенности ухода

Полив молодого деревца должен быть обильным, хотя бы 2 ведра на один саженец.
В первые годы жизни обрезка как таковая не нужна; у взрослого дерева регулярно необходимо удалять приросты и периодически срезать старые ветки, в том числе боковые, оказывающие влияние на структуру кроны.
Раз в 4 года можно удобрять растение. Подкормку (фосфор, органика и калий) вливают в выкопанную рядом канаву, а не прямо на корни.
Чтобы грушу не одолели вредители, ствол нужно обработать 5% раствором мочевины. Делают это после того, как листва пожелтеет (осенью).

Как видите, сортов груш огромное множество, это перечислены самые популярные для средней полосы, а ведь есть еще много менее известных. Поэтому перед посадкой важно тщательно подойти к вопросу выбора сорта, и тогда дерево будет долгие годы радовать отличным урожаем.

Лучшие сорта груш для Средней полосы России: список колоновидных и сезонных

Содержание

Особенности климата региона
Как выбрать сорт груш для средней полосы
Рейтинг лучших сортов для Средней полосы
- Видная
- Дюймовочка
- Есенинская
- Новелла
- Банановая
- Просто Мария
- Юрьевская
- Дюшес
- Детская
- Москвичка
Особенности выращивания в Средней полосе
Заключение

Особенности климата региона

Области средней полосы России.

Средняя полоса Российской Федерации характеризуется умеренно-континентальным климатом. Тут характерны и выражены:

снежные зимы;
влажное лето;
характерны перепады температур;
в основном равнинные местности;
частые осадки.

Как выбрать сорт груш для средней полосы

Груши – довольно капризные растения и многие садоводы предпочитают с ними не связываться. Но для средней полосы можно подобрать те сорта, что могут выращиваться без особенных происшествий и требований. Они должны соответствовать ряду требований:

переносить кратковременные холода и засуху;
обладать приличным иммунитетом;
по возможности быть неприхотливым.

На усмотрения садоводов остается выбор сорта по срокам созревания и вкусовым качествам.

Рейтинг лучших сортов для Средней полосы

В средней полосе России выращиваются множество сортов. В этом рейтинге груш для средней полосы собраны лучшие из них, которые садоводы любят и выращивают.

Видная

Летний сорт с небольшими, но очень привлекательными фруктами.

Плюсы:

высокая зимостойкость;
урожайность;
скороплодность;
самоплодность;
неприхотливость.

Минусы:

осыпаемость фруктов;
короткий срок хранения.

Груша Видная.

Дюймовочка

Не смотря на название сорт среднего роста, осеннего созревания.

Плюсы:

устойчивость к холодам;
хороший иммунитет;
высокие вкусовые качества плодов.

Минус:

небольшой размер фруктов.

Сорт груши Дюймовочка.

Есенинская

Весьма положительный и востребованный сорт груш ранееосеннего срока созревания.

Плюсы:

высокая урожайность;
вкусовые качества урожая;
скороплодность;
иммунитет к парше.

Минусы:

периодическое оржавление кожицы;
подмерзание плодовых образований.

Груша Есенинская.

Новелла

Столовый сорт зимнего срока созревания с высокой урожайностью и большим сроком жизни.

Плюсы:

высокая урожайность;
зимостойкость дерева;
хороший иммунитет.

Минусы:

цветочные почки склонны к вымерзанию.

Плоды груши Новелла.

Банановая

Летний среднерослый сорт с небольшими, но очень ароматными фруктами.

Плюсы:

устойчивость к вредителям;
долгий срок хранения урожая;
скороплодность;
небольшой размер дерева.

Минусы:

плодовые почки склонны к подмерзанию;
вкус некоторым садоводам кажется пресным.

Сорт груш Банановая.

Просто Мария

Скороплодный и устойчивый зимний сорт с высокими вкусовыми качествами плодов.

Плюсы:

иммунитет к парше;
устойчивость к холодам;
компактный размер дерева;
долгий срок хранения урожая.

Минусы:

обнаружены не были.

Груша Просто Мария.

Юрьевская

Поздний срок созревания плодов с высокой неприхотливостью.

Плюсы:

скороплодность;
урожайность;
долгий срок хранения;
устойчивость к низким температурам.

Минусы:

крупный размер дерева.

Груша Юрьевская.

Дюшес

Всем известный и многими любимый сорт груш за их необычный аромат.

Плюсы:

очень вкусные и ароматные фрукты;
высокоурожайный;
устойчивый к засухе и морозу;
неприхотливый.

Минусы:

небольшой срок хранения, по меркам зимних сортов;
подверженность возвратным заморозкам.

Груша Дюшес.

Детская

Сорт высокого роста с хорошей зимостойкостью и примечательными плодами.

Плюсы:

товарные и вкусовые качества плодов;
большой урожай;
хорошая зимостойкость;
иммунитет к грибковым заболеваниям.

Минусы:

мелкий размер фруктов;
крупный размер дерева, необходимость в обрезке.

Сорт Детская.

Москвичка

Перспективный урожайный сорт с обильным количеством плодов.

Плюсы:

скороплодность;
урожайность;
высокий иммунитет;
устойчивость к весенним заморозкам.

Минусы:

сильный холод вредит молодым веточкам.

Груша сорта Москвичка.

Особенности выращивания в Средней полосе

При высаживании на территории центральной части России с умеренно-континентальным не потребуется никаких особенных требований при выращивании. Все требования стандартны:

правильно выбрать срок посадки;
купить районированный саженец;
правильно подготовить место;
своевременно поливать и подкармливать деревце;
обрезать крону;
проводить профилактику болезней и вредителей.

Заключение

Средняя полоса России – место довольно гостеприимное для плодовых деревьев, в том числе и груш. Периодически переменчивый климат по большей части благоприятный и радушный, а грунт плодородный.

ГрушиЛучшие сорта груш для Черноземья: топ 7 деревьев

Груши20 устойчивых сортов груш для Урала южного и даже северного

Груша — польза, выращивание, обзор сортов для средней полосы. Фото — Ботаничка

С грушами у нас в семье сложились неоднозначные отношения: муж обожает мягкие сочные плоды с маслянистой мякотью, я и сын груши практически не едим. Мы грызуны. Любим твёрдые «скалывающиеся» кисло-сладкие яблоки. Груш вот такого типа нам как-то не встречалось: если твёрдые — то, как правило, кислые, или китайские — «никакие». Если же сладкие — то почти без кислоты. В общем, не складывается пока. Но мы не забросили тему. Пытаемся развести груши на все вкусы, прививая новые сорта на старые деревья. А пока стараемся применить на пользу то, что есть. Вот о грушах и будет статья: о том, какие груши растут в России, чем полезны, особенности приобретения и посадки «цивилизованных» груш, характеристики сортов.

Груша — польза, выращивание, обзор сортов для средней полосы

Дикие груши России

Груши, как и ёжики, в Америке в диком виде не встречаются. И в Южном полушарии дикие груши тоже не встречаются. То есть происхождение у них евразийское, даже, преимущественно, в зоне умеренного климата. Только в Китае груша добирается до тропиков.

Растение интересно по многим параметрам: может расти и в виде кустарника, и в виде дерева, жить до 300 лет, иметь узкие, широкие, перисто-рассечённые листья и самые разные плоды — от круглых до грушевидных и от твёрдых до маслянисто-мягких с тающей мякотью.

На равнинной части Европейской России самая распространённая в диком виде — груша обыкновенная (Pyrus communis). Не особенно съедобная она в сыром виде, но зато невероятно полезная: наши предки лесными грушами активно лечились. Эта груша и в настоящее время по полезности всех частей растения далеко обходит культурные сорта, которые с ее непосредственным участием и создавались. Так что, если кому в лесу попадётся — неплохо собрать и листья, и плоды, и молодые побеги, засушить, чтобы потом использовать.

Отвар плодов хорошо оздоравливает мочеполовую систему, укрепляет сердечную мышцу, способствует эластичности стенок кровеносных сосудов, понижает температуру при лихорадке. Грушевое пюре с мёдом повышает гемоглобин. Отвар листьев используется в борьбе с микозами и дерматитами. Печёные груши оказывают значимую помощь в лечении лёгочных заболеваний.

Груша уссурийская (Pyrus ussuriensis) распространена на Дальнем Востоке и является донором морозостойкости в гибридизации. Очень ценна также в качестве морозостойкого подвоя. Растение перекрёстно-опыляемое, поэтому с плодами встречается не всегда. По морозостойкости практически не уступает сибирской ягодной яблоне, а по лекарственным свойствам заметно превосходит грушу обыкновенную. И плоды у неё после долгой лёжки становятся вполне съедобными. У некоторых разновидностей — даже и не особенно после долгой. Местным населением активно используется и в свежем виде, и в заготовках — варенье, компоты, повидло, сушка, квашение.

Чай из веточек уссурийской груши имеет розоватый цвет, пахнет грушами, а по вкусу ближе к компоту. Целебные свойства: очищает кровь и суставы, борется с инфекциями мочеполовой системы, улучшает пищеварение. Молодые побеги для чая можно заготавливать как с листьями, так и без них: порезать, просушить и хранить в холщовом мешочке.

В Крыму встречается груша лохолистная (Pyrus elaeagrifolia) с опушёнными листьями и некрупными съедобными плодами.

На Кавказе разнообразие видов груш довольно велико, но чаще других встречается груша кавказская (Pyrus caucasica) с самыми разными по характеристикам плодами — от практически несъедобных, твёрдых и горьковатых, до вполне приемлемых после лёжки, кисло-сладких. Плоды используются в свежем виде, сушёном, запечёном, мочёном.

Читайте также нашу статью Почему я выращиваю груши только на айвовом подвое.

Саженцам груши необходимо солнечное место

Как поселить грушу в саду?

Уже по перечню полезных качеств диких груш понятно, что грушевое дерево в саду иметь нужно. А учитывая народную любовь к плодам — тем более. Значит, надо её у себя завести. Желательно «цивилизованную» — чтобы и вкусно, и полезно.

При поселении груши в сад необходимо учесть некоторые моменты. Приобретать саженец груши на рынке или в супермаркете по понравившейся картинке и описанию — это выбрасывание денег на ветер и лишние разочарования. Если при аналогичной покупке, например, роз, уже в этом сезоне будет понятно, что деньги выброшены зря, то с грушей этот срок вполне может растянуться на 5-7 и даже 10 лет. Не надо так делать.

Наилучший вариант, если есть такая возможность, посетить ближайший питомник и выбрать то, что понравилось, проконсультировавшись со специалистами. Питомник никуда не убежит, если что, можно будет обратиться за советом.

Питомники продают однолетние саженцы, и это правильно, потому что груша очень тяжело переживает повреждения корневой системы. Двухлетки с открытой корневой системой, если и приживаются, то долго болеют и отодвигают плодоношение на несколько лет. Мало этого, они зачастую не успевают подготовиться к зиме и легко вымерзают.

Если возможности посетить питомник нет, вырастить дерево нетрудно и самостоятельно. Осенью посеять на постоянное место семена дички (в континентальных регионах лучший вариант — груша уссурийская), в следующем сезоне выбрать самый здоровый и активный сеянчик, остальные удалить. Весной следующего года можно привить черенком нужного сорта. Дерево на своих корнях, без выкопки и повреждений развивается в разы лучше и быстрее, раньше вступает в плодоношение. Прививки груш, по результатам моих опытов, удаются на 100%. Начинала я прививки именно с них, и груши выдержали все «измывательства» над ними дилетанта.

В случае, когда оба варианта не подходят, интернет-торговля поможет. Вот только заказывать хорошо бы из ближайших питомников или из местности с аналогичными климатическими условиями. Голландские и крымские саженцы, какие бы характеристики запредельной морозостойкости не были указаны в описании, не годятся для средней полосы России.

Приобретать и высаживать груши лучше весной из-за слабого нарастания корней. За сезон саженец успеет освоиться и подготовиться к зиме. Контейнерным саженцам тоже нужен весенние-летний сезон, чтобы до зимы освоиться на местности.

С самоплодностью у груши обстоит по-разному: есть перекрёстно-опыляемые, есть частично самоплодные, есть самоплодные. В любом случае двум грушам на участке будет веселее, чем одной.

Мало приобрести правильные саженцы, надо им в саду ещё и правильное место найти. Происхождение у груши не столько лесное, сколько опушечное, и она очень светолюбива. В тени саженцы отодвигают плодоношение до того времени, когда крона вырвется на солнце и освоится. Так что саженцам — солнечное место. Самая высокая эффективность фотосинтеза — с рассвета и до обеда, поэтому при наличии на участке затенённости, желательно выбрать восточную ориентацию. Но при одностороннем освещении потребуется грамотное формирование растения.

К влажности грунта груша предъявляет высокие требования только в раннем возрасте, пока корневая система ещё недостаточно наросла. Стержневой корень груши способен проникать на глубину до 5 м, из-за чего места с высоким стоянием грунтовых вод груше не подходят. Взрослому дереву лучше сухо, чем сыро. В российских регионах с обилием солнца и дефицитом осадков вырастают самые вкусные груши. При выращивании на хороших почвах, конечно.

Груша чувствительна к качеству почвы — на бедных песчаных почвах плоды становятся более кислыми с гранулированной мякотью. Лучшая почва, как и для большинства садовых культур — структурный суглинок.

Подобрать сорт под свои условия — задача не простая, но решаемая.

Груша «Просто Мария». © archilandГруша «Нарядная Ефимова». © agro-raГруша «Брянская Красавица». © vsesorta

Обзор сортов груш для средней полосы

Сортов груши уже очень много, и ориентироваться в этом разнообразии довольно проблематично. Проще их сгруппировать, а потом уже подбирать по нужным параметрам.

Итак, в нестабильных условиях средней полосы России:

зимостойкостью отличаются сорта: «Банановая», «Велеса», «Видная», «Верная», «Детская», «Лада», «Москвичка», «Нарядная Ефимова», «Осенняя Сусова», «Отрадненская», «Памяти Яковлева», «Память Жегалова»», «Просто Мария», «Северянка», «Юрьевская»;
скороплодность, то есть, вступление в плодоношение на 2-й — 4-й год, демонстрируют сорта: «Белорусская Поздняя», «Есенинская», «Лада», «Москвичка», «Память Жегалова», «Памяти Яковлева», «Петровская», «Северянка», «Чижовская», «Юрьевская»;
устойчивость к парше характерна для сортов: «Августовская Роса», «Белорусская Поздняя», «Велеса», «Видная», «Дюймовочка»», «Отрадненская», «Памяти Яковлева», «Память Жегалова», «Петровская», «Просто Мария», «Чудесница», «Юрьевская»;

высокую урожайность показывают: «Велеса», «Видная», «Лада», «Москвичка», «Нарядная Ефимова», «Память Жегалова», «Памяти Яковлева», «Петровская», «Чижовская», «Юрьевская»;
вкусные плоды у сортов: «Августовская Роса» (4,6), «Банановая» (4,6), «Белорусская поздняя» (4,2), «Брянская Красавица» (4,8), «Велеса» (4,6), «Верная» (4,4), «Видная» (4,4), «Детская» (4,5), «Дюймовочка» (4,8), «Есенинская» (4,6), «Лада» (4,2), «Лира» (4,5), «Москвичка» (4), «Осенняя Сусова» (4,6), «Осенняя Яковлева» (4,8), «Память Жегалова» (4,2), «Памяти Яковлева» (4,4), «Петровская» (4,4), «Просто Мария» (4,8), «Светлянка» (4,3), «Скороспелка из Мичуринска» (4,7), «Чижовская» (4,1), «Чудесница» (4,3), «Юрьевская» (4,5).
В скобках указана дегустационная оценка по 5-бальной шкале;
относительно крупные и крупные плоды, (в скобках указана средняя масса плода в граммах): «Белорусская поздняя» (115), «Брянская красавица» (200), «Велеса» (120), «Видная» (120), «Лада» (110), «Лира» (200), «Москвичка» (130), «Нарядная Ефимова» (120), «Осенняя Сусова» (150), «Осенняя Яковлева» (120), «Память Жегалова» (120), «Памяти Яковлева» (125), «Просто Мария» (180), «Чижовская» (110), «Чудесница» (150), «Юрьевская» (120).

Читайте также нашу статью 15 лучших сортов груши для средней полосы.

По срокам плодоношения сорта делятся так:

летние сорта: «Банановая», «Видная», «Детская», «Лада», «Скороспелка из Мичуринска»;
позднелетние: «Августовская роса», «Брянская красавица», «Чижовская»;
раннеосенние: «Есенинская», «Нарядная Ефимова», «Памяти Яковлева», «Светлянка»;

осенние: «Велеса», «Дюймовочка», «Лира», «Москвичка», «Нарядная Ефимова», «Осенняя Сусова», «Осенняя Яковлева», «Память Жегалова», «Просто Мария»;
раннезимние: «Верная», «Лира», «Юрьевская»;
зимние: «Белорусская поздняя», «Чудесница».

Груши для Сибири, Урала, Алтая, Дальнего Востока — это отдельная тема, очень специфичная, и в этой статье я её не рассматриваю. Европейские сорта, даже самые зимостойкие, там, как правило, вымерзают. Не обязательно в первый же год, но в ближайшую суровую зиму. Приобретать их можно рекомендовать только садоводам, которые готовы сильно рисковать и искать пути акклиматизации (укрытия, все виды прививок, создание условий для повышения зимостойкости и пр.).

Сорта груш для средней полосы России: описание с фото, отзывы

Содержание:

Правила выбора сортов
Рекомендуемые сорта
Видео

Сажая грушевые деревья, садоводы рассчитывают на регулярное получение достойных урожаев в течение многих лет. К сожалению, результат не всегда соответствует их ожиданиям: растения, не предназначенные для возделывания в Подмосковье, Поволжье или в черноземных областях, даже при грамотном уходе и потенциально высокой сортовой продуктивности не дадут вкусных и красивых плодов. В статье мы постараемся подробно рассказать о том, как правильно выбрать сорта груши для средней полосы России.

Благодаря активной селекционной работе отечественный сортимент плодовых семечковых культур за последние десятилетия значительно расширился

Средняя полоса – условное название обширной территории в центре европейской части России, для которой характерен умеренно континентальный климат с относительно влажной и теплой погодой в летние периоды и не очень крепкими морозами зимой. В эту климатическую зону входят Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Западный, Средневолжский (кроме республики Татарстан) и Волго-Вятский (кроме Пермского края и Удмуртии) регионы.

Правила выбора сортов

Предлагаем разобраться, на какие характеристики, помимо вкусовых качеств плодов, нужно обращать внимание, планируя покупку саженцев.

Районирование

Лучше всего в конкретном регионе раскрывают свой потенциал растения, районированные в местных условиях. Например, в зоне Центрального Черноземья с типичными для нее неблагоприятными погодными факторами, недостатком летнего тепла и частыми вспышками заболеваний (особенно парши) долгое время основу сортимента груши составляли местные сорта народной селекции, преимущественно летнего и раннеосеннего срока созревания. Среди них: «Бессемянка», «Бергамот осенний» и «Тонковетка».

В старых насаждениях «Бессемянка» (слева на фото) и «Тонковетка» (справа) сохранились до сих пор

На сегодняшний день селекционеры создали большое количество новинок на любой вкус. Данные об их приспособленности к погодным и климатическим условиям средней полосы России можно найти в Госреестре РФ.

Среди районированных разновидностей культуры, описания которых опубликованы на страницах нашего сайта, широкое распространение получили:

из летних – «Августовская роса», «Кафедральная», «Лада», «Чижовская»;
осенние – «Велеса», «Мраморная», «Памяти Яковлева», «Просто Мария»;
зимние – «Феерия», «Чудесница», «Ника».

Чтобы грушевые деревья были максимально адаптированы к местному климату, оптимальный вариант – покупать их в специализированных питомниках, расположенных поблизости и имеющих хорошую репутацию.

Более подробно об основных критериях выбора и грамотном подходе к приобретению саженцев рассказано в статье «Посадка груш».

Период созревания и потребления плодов

В зависимости от того, в какое время владелец дачного участка хочет получать урожай и как планирует им распоряжаться, можно остановиться на ранних грушах, имеющих непродолжительный потребительский период, или на поздних, пригодных для длительного хранения. Опытные садоводы советуют высаживать несколько сортов с разными сроками созревания.

Перечень летних, осенних и зимних разновидностей культуры для средней полосы чрезвычайно обширен. Некоторые, заслуживающие особого внимания, приведем в таблице:

Сроки созревания	Названия
Летние	«Августовская роса», «Аллегро», «Банановая», «Десертная россошанская», «Кафедральная», «Лада», «Лесная красавица», «Орловская красавица», «Орловская летняя», «Памятная», «Россошанская красивая», «Русановская», «Северянка краснощекая», «Чижовская»
Осенние	«Аленушка», «Аннушка», «Велеса», «Есенинская», «Красавица Черненко», «Любимица Яковлева», «Мраморная», «Муратовская», «Нерусса», «Осенняя мечта», «Осенняя Яковлева», «Отрадненская», «Памяти Яковлева», «Память Паршина», «Просто Мария», «Селянка», «Тютчевская»
Зимние	«Бере зимняя Мичурина», «Лира», «Ника», «Первомайская», «Тихий Дон», «Февральский сувенир», «Феерия», «Чудесница», «Яковлевская»

Летние груши начинают созревать со второй – третьей декады июля, хранятся, как правило, не более 2 недель

Самоплодность и взаимоопыляемость

Выбирая саженцы для своего участка, стоит учитывать тот факт, что практически все разновидности нуждаются в присутствии партнеров-опылителей, так как полностью или частично самобесплодны.

Груша является перекрестноопыляемой культурой, поэтому для получения стабильных урожаев требуется высаживать в саду несколько деревьев разных сортов с аналогичными сроками цветения.

Такое соседство способствует хорошему взаимному опылению цветков и образованию завязей

Дополнительные факторы

Чтобы определиться с пригодностью сорта для возделывания в средней полосе, нужно учитывать весь комплекс ценных свойств, включающий зимостойкость, устойчивость к заболеваниям, скороплодность и другие характеристики:

Параметры	Сорта, имеющие наиболее высокие показатели
Зимостойкость	«Августовская роса», «Бере Московская», «Велеса», «Видная», «Верная», «Добрянка» («Сентябрина»), «Кабардинка», «Краса Жигулей», «Любимица Яковлева», «Маляевская поздняя», «Мраморная», «Москвичка», «Муратовская», «Нарядная Ефимова», «Нектарная», «Нерусса», «Осенняя Сусова», «Осенняя Яковлева», «Отрадненская», «Память Жегалова», «Памяти Яковлева», «Просто Мария», «Рогнеда», «Самарская красавица», «Юбилейная Корнеева»
Скороплодность	«Белорусская поздняя», «Есенинская», «Красавица Черненко», «Лада», «Москвичка», «Память Жегалова», «Памяти Яковлева», «Петровская», «Северянка», «Чижовская», «Юрьевская»
Урожайность	«Велеса», «Видная», «Красавица Черненко», «Лада», «Любимица Яковлева», «Москвичка», «Нарядная Ефимова», «Память Жегалова», «Памяти Яковлева», «Петровская», «Чижовская», «Юрьевская»
Товарность плодов	«Белорусская поздняя», «Велеса», «Видная», «Лада», «Лира», «Москвичка», «Нарядная Ефимова», «Осенняя Сусова», «Осенняя Яковлева», «Память Жегалова», «Памяти Яковлева», «Просто Мария», «Чижовская», «Чудесница», «Юрьевская»
Вкусовые качества	«Августовская роса», «Велеса», «Видная», «Детская», «Дюймовочка», «Есенинская», «Москвичка», «Память Жегалова», «Памяти Яковлева», «Петровская», «Осенняя Яковлева», «Отрадненская», «Чижовская», «Юрьевская»
Устойчивость к парше	«Августовская Роса», «Белорусская поздняя», «Бере русская», «Велеса», «Верная», «Видная», «Десертная россошанская», «Дюймовочка», «Красавица Черненко», «Мраморная», «Отрадненская», «Память Жегалова», «Память Паршина», «Памяти Яковлева», «Петровская», «Татьяна», «Юрьевская»
Устойчивость к буроватой пятнистости (энтомоспориоз)	«Бере Московская», «Велеса», «Памяти Яковлева», «Светлянка»
Устойчивость к белой пятнистости (септориоз)	«Бере Октября», «Велеса», «Светлянка»

Парша – одно из наиболее распространенных и опасных заболеваний плодовых семечковых культур

Парша зачастую приводит к значительным потерям урожая, поэтому многие садоводы стараются подбирать яблони и груши, обладающие иммунитетом к данному заболеванию, а также высокоустойчивые к другим «типичным» болезням и вредителям.

Видео

Познакомиться с мнениями специалистов и опытных садоводов о распространенных сортах груши для средней полосы России вы можете в следующих видеороликах:

Об авторе:

Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Подпишитесь на нашу группу в ВК:

лучшие сорта с описанием и характеристиками фото

Многие любители плодовых деревьев высаживают на участке молодые груши. Рекомендуется выбирать для посадки грушевые сорта, которые бы идеально подходили для региона, в котором они будут выращиваться. Выделяют несколько сортов груш для средней полосы, с особенностями которых надо ознакомиться заранее.

Содержание

1 Особенности выращивания груш в средней полосе России
2 Нюансы выбора культуры
3 Лучшие ранние летние сорта груш
- 3.1 Лада
- 3.2 Детская
- 3.3 Бере Жиффар
- 3.4 Виктория
- 3.5 Северянка
- 3.6 Августовская роса
- 3.7 Чижовская
- 3.8 Аллегро
4 Среднеспелые груши
- 4.1 Любимица Яковлева
- 4.2 Дюймовочка
- 4.3 Саратовка
- 4.4 Лира
- 4.5 Отечественная
- 4.6 Велеса
- 4.7 Москвичка
- 4.8 Мраморная
5 Какие есть поздние сорта?
- 5.1 Чудесница
- 5.2 Первомайская
- 5.3 Россошанская поздняя
- 5.4 Белорусская
- 5.5 Оливье де Серр
- 5.6 Бере Арданпон
6 Заключение

Особенности выращивания груш в средней полосе России

Чтобы получить хороший урожай, необходимо заранее ознакомиться с нюансами выращивания грушевых деревьев в средней полосе. Во время культивирования груши необходимо:

Удобрять. Грушевые деревца нуждаются в мочевине, суперфосфате, калиевом сульфате, древесной золе и аммиачной селитре.
Поливать. Все высаженные деревья поливаются не реже пяти раз в месяц. При этом в период формирования почек и созревания плодов деревца орошают в два раза чаще.
Защищать от вредителей. Чтобы защитить растения от вредителей и заболеваний, надо периодически опрыскивать их фунгицидными смесями и пестицидами.
Обрезать. Обрезанием веток занимаются ежегодно, до появления первых почек на ветках. Опытные садоводы рекомендуют удалять высохшие веточки.

Нюансы выбора культуры

Прежде чем посадить груши в саду, надо ознакомиться с особенностями выбора подходящего сорта. Выделяют несколько факторов, которые учитываются во время выбора культуры:

Зимостойкость. Специалисты рекомендуют высаживать сорта, которые устойчивы к низким температурным показателям. Они отлично переносят морозы и не погибают при первых заморозках.
Вкусовые качества. Для посадки выбирают наиболее вкусные груши с сочной и сладкой мякотью.
Самоопыляемость. Лучше выбрать самоплодные растения, которые имеют высокую урожайность и не нуждаются в ручном опылении.
Скорость появления урожая. Необходимо высаживать в саду такие сорта, которые начинают плодоносить через 3-4 года после посадки.
Длительность созревания урожая. Некоторые садоводы советуют садить новейшие низкорослые разновидности груш с ранними сроками созревания.

Лучшие ранние летние сорта груш

Людям, которые хотят собрать спелый урожай в середине лета, следует выращивать ранние груши.

Лада

Наиболее популярный раносозревающий сорт груш, который подходит для посадки в средней полосе. Деревце вырастает до двух с половиной метров и поэтому его относят к среднерослым плодовым растениям. Крона у Лады довольно широкая и имеет форму пирамиды. Зрелые плоды весят 100 грамм, они имеют коническую форму и приятный аромат.

Детская

У растения пирамидальная крона, образованная довольно крупными побегами. Весной на деревцах появляются листочки с гладкой поверхностью и поднятыми вверх краями. Каждый спелый плод весит 60-70 грамм. Груши покрыты оранжевой кожицей, на которой после созревания появляется слабый румянец.

Бере Жиффар

Раносозревающий сорт, урожай которого спеет в начале июля. Отличительной особенностью Бере Жиффара являются плоды, которые окрашены в яркий оранжевый цвет с красным оттенком. Поспевшие груши весят по 150 грамм и используются для приготовления компота или фруктового варенья.

Виктория

Виктория пользуется популярностью среди садоводов благодаря своей зимостойкости и устойчивости к вредителям и заболеваниям. Это высокорослый сорт, деревья которого вырастают до десяти метров.

Виктория отличается высокой урожайностью, которая позволяет собрать с деревца 120-150 килограмм фруктов.

Северянка

Для выращивания в средней полосе и северных регионах подходит Северянка. Это среднерослое плодовое растение, которое вырастает до 4-6 метров. У дерева пирамидальный ствол и густая крона. Груши у Северянки крупные, их масса достигает 250 грамм.

Августовская роса

Среднерослый летний сорт, который вырастает до пяти метров. Первые плоды появляются на веточках через три года после посадки. Их масса составляет 80-100 грамм. Зрелый урожай отличается отличной лежкостью, вкусовыми качествами и сочностью.

Чижовская

Считается наиболее популярным самоопыляемым сортом, который отлично растет в средней полосе. Это низкорослое растение, высота которого не превышает трех метров. Груши у Чижовской крупные и весят по 200-220 грамм. Сначала они окрашены в зеленый цвет, однако летом на них появляется румянец.

Аллегро

Среднерослое дерево высотой 4-5 метров, которое начинает плодоносить через четыре года после посадки. К достоинствам Аллегро относят:

устойчивость к заморозкам;
неприхотливость в уходе;
урожайность;
крупные плоды весом 200 грамм.

Среднеспелые груши

Чтобы собирать зрелый урожай поздним летом или ранней осенью, высаживают сорта со средними сроками созревания.

Любимица Яковлева

Среди крупноплодных сортов выделяют Любимицу Яковлева, у которой груши весят по 240 грамм. Они имеют зеленую окраску с незначительным желтоватым оттенком. Мякоть жестковатая и поэтому из собранного урожая часто делают джемы.

Дюймовочка

Среднеспелое растение, плоды которого созревают в первой половине сентября. Масса зрелого урожая составляет 70-85 грамм. Поверхность плодов покрыта золотистой кожурой с желтым оттенком. Дюймовочку выращивают для приготовления компота и варений.

Саратовка

Такие деревца относят к среднерослым растениям, так как их высота составляет 2-3 метра. Плоды Саратовки окрашены в оранжевый цвет, они имеют сочную мякоть со сладким привкусом. К преимуществам урожая относят продолжительное хранение и устойчивость к гниению.

Лира

Деревца такого сорта имеют пирамидальный ствол, окрашенный в коричневый цвет. Во второй половине весны на веточках формируются листки, которые имеют гладкую поверхность и вытянутую форму. Плоды созревают в конце сентября, они весят 170-180 грамм.

Отечественная

Высокорослый сорт, деревца которого растут до десяти метров в высоту. У них прямые ветки и раскидистая крона. Урожай Отечественной груши имеет привлекательный внешний вид и поэтому его часто выращивают для дальнейшей продажи. Сбором урожая занимаются в последних числах сентября или в начале октября.

Велеса

Созревание урожая начинается в июне и длится до конца августа. Средняя масса грушевых плодов составляет 150-200 грамм. До конца лета груши окрашены в яркий зеленый цвет, а после созревания их поверхность становится оранжево-красной. Урожайность с деревца составляет 80-90 килограмм.

Москвичка

Высокорослые плодовые деревца Москвички вырастают до 7-9 метров в высоту. Они имеют раскидистую крону коричневого цвета. У листочков Москвички овальная форма, с незначительным изгибом в центральной части. Первые плоды появляются на деревцах через 2-3 года после посадки саженцев.

Мраморная

Характерными особенностями Мраморной груши считают высокие деревья высотой более 10 метров и их густую крону. Спелые груши покрыты плотной кожурой, на поверхности которой имеются темно-оранжевые точечки. Мякоть сочная, нежная и зернистая.

Какие есть поздние сорта?

Некоторые предпочитают высаживать зимние сорта, плоды которых спеют поздней осенью.

Чудесница

К наиболее популярным зимним грушам относят Чудесницу, которая обладает устойчивостью к болезням и морозам. Цветение начинается в начале марта, а созревание плодов — в октябре. Вес плодов Чудесницы составляет 180-220 грамм.

Первомайская

Главной отличительной особенностью от других груш является продолжительность хранения собранного урожая, которая составляет 250 дней. К другим достоинствам Первомайской относят морозостойкость, простоту выращивания и урожайность.

Россошанская поздняя

Это сильнорослое дерево с ветвистой кроной и крупными плодами. Первый урожай собирают на третий год выращивания плодового дерева. Вес каждого спелого фрукта составляет 200-250 грамм.

Белорусская

Компактное грушевое деревце высотой 3-4 метра. Этот сорт был выведен белорусскими селекционерами для выращивания в регионах с неблагоприятным климатом. Фрукты сочные, мясистые, с белой кисловатой мякотью.

Оливье де Серр

Этот сорт выращивают редко, так как он капризен и требует тщательного ухода. Летом на деревце появляется много веток, которые снижают урожайность. Опытные садоводы советуют периодически обрезать Оливье де Серр.

Бере Арданпон

Позднеспелое плодовое растение, у которого созревание начинается в конце июля. К достоинствам Бере Арданпон относят высокую урожайность, крупные размеры плодов и устойчивость к заморозкам.

Заключение

Многие садоводы занимаются посадкой и выращиванием груш в средней полосе. Прежде чем заняться культивированием грушевых деревцев, надо ознакомиться с лучшими сортами плодовых растений.

сорта с описанием и характеристиками, посадка и уход

Определенными особенностями обладает груша для средней полосы, выращиваемые сорта должны быть устойчивы не только к болезням, но и к капризам погоды, морозам и оттепелям. Прежде чем остановить выбор на том или ином растении для своего участка, рекомендуется тщательно ознакомиться с его характеристиками. Опытные садоводы уже знают, какие груши подходят для выращивания в средней полосе и ежегодно получают обильные урожаи вкусных и полезных фруктов.

Содержание

Критерии выбора груш для средней полосы России

Для выращивания в непростом климате средней полосы подходят не все виды груш. Существуют определенные критерии, которым должны отвечать выбранные сорта:

Морозостойкость. Для данного региона предпочтение отдается растениям с высокими показателями морозостойкости, которые отлично зимуют в открытом грунте без дополнительного укрытия.
Вкусовые характеристики и аромат. Для посадки в саду отбирают сорта с сочной и сладкой мякотью, обладающие приятным ароматом.
Самоопыляемость. Среди множества представленных сортов и разновидностей лучше выбрать те, которые не требуют высадки поблизости сортов-опылителей и дают прекрасные урожаи без ручного опыления.
Вступление в плодоношение. Опытные садоводы рекомендуют отбирать те груши, которые дарят первый урожай через 3-4 года после высадки саженца на участке.
Сроки созревания плодов. Большинство садоводов средней полосы отдает предпочтение низкорослым грушам с ранними сроками созревания. Однако бывалые специалисты утверждают, что лучше иметь на участке несколько растений с разными сроками поспевания плодов.

Самые популярные сорта плодового дерева

Селекционеры постоянно работают над совершенствованием старых и выведением новых сортов, пригодных для выращивания в средней полосе. В свою очередь садоводы из года в год опробуют их на своих участках. Некоторые груши уже успели им полюбиться и пользуются большой популярностью.

Летние разновидности

Для получения раннего урожая сочных, мягких и сладких плодов рекомендуется выращивать летние сорта.

Кафедральная

Груша Кафедральная отличается не только высокой урожайностью, но и отличной морозостойкостью. Дерево начинает плодоносить спустя 3 года после посадки, почти не подвержено воздействию возбудителей болезней. Нуждается в профилактических обработках против вредителей. Из недостатков выделяют небольшие размеры плодов, их непригодность к транспортировке и длительному хранению. Урожай пригоден для всех видов переработки. Кафедральная выращивается фермерами в промышленных масштабах.

Северянка

Сорт пригоден для выращивания не только в средней полосе, но и в более суровом климате. Дерево достигает высоты от 4 до 6 м, обладает густой кроной. Плоды формируются крупные, весят до 250 г. Вкусовые качества их отличные. Сопротивляемость болезням высокая.

Дюшес

Едва ли не самый популярный сорт в мире. Груша отличается неприхотливостью, морозостойкостью и стабильно высокими показателями урожайности. Плоды заслуживают самых высоких дегустационных оценок.

Они пригодны для транспортировки и длительного хранения, применяются для всех видов переработки.

Также груши славятся своим ароматом, который позволяет отличить их от других сортов.

Виктория

Большую популярность Виктория заслужила благодаря морозостойкости и высокому иммунитету к вредителям и возбудителям болезней. Взрослое дерево достигает высоты 10 м и дарит каждый сезон до 150 кг плодов высокого качества.

Августовская роса

Максимальная высота груши достигает 5 м. Дерево вступает в плодоношение через 3 года после посадки его на участке. Масса плодов около 90 г. Они характеризуются сочностью и отличным вкусом, пригодны для хранения.

Зимние и поздние сорта

Плоды данных разновидностей в средней полосе поспевают поздней осенью и используются преимущественно для зимнего хранения.

Саратовка

Дерево данного сорта не превышает в высоту 3 м. Спелые груши имеют оранжевый окрас. Мякоть у них сочная, умеренно сладкая. Урожай обладает повышенной стойкостью к гниению, пригоден для длительного хранения.

Пасс-Красан

Зимняя груша французского происхождения. Дерево невысокое, крона густая. Плоды собирают в октябре, а к употреблению в пищу они готовы в январе. В прохладном месте урожай сохраняется до февраля. Груши можно использовать не только для свежего потребления, но и для переработки. Кожица на них тонкая, но твердая, немного шероховатая, имеет характерные ржавые пятна либо серые точки.

Отечественная

Дерево с раскидистой кроной достигает 10 м в высоту. Плоды отличаются привлекательным внешним видом, что дает возможность выращивать их для продажи даже в страны ближнего зарубежья. Сбор урожая приходится на начало октября.

Белорусская

Груша компактная, максимальная высота ее не превышает 4 м. Белорусские селекционеры специально разрабатывали данный сорт для того, чтобы культивировать его в условиях неблагоприятного климата. Плоды вырастают мясистые, очень сочные. Во вкусе присутствует характерная кислинка.

Бере Арданпон

Груша позднего срока созревания с высокими показателями урожайности. Отличается повышенной морозостойкостью. Растение очень морозостойкое, благодаря поздним срокам цветения мало подвержено возвратным весенним заморозкам.

Чудесница

Чудесница относится к самым популярным сортам благодаря своей морозостойкости и отличному иммунитету к болезням. Цветет дерево уже в марте, а вот созревание урожая приходится на октябрь. Груши весят от 180 до 220 г.

Осенние груши

Осенние сорта позволяют лакомиться урожаем в самом конце лета либо осенью. Плоды пригодны для непродолжительного хранения и переработки.

Мраморная

Данный сорт отличается тем, что высота дерева иногда превышает 10 м. Крона широкая, раскидистая, густая. Плоды обладают плотной кожицей, на поверхности которой отчетливо заметны яркие оранжевые точки. Мякоть зернистая, но при этом нежная и очень сочная.

Москвичка

Высота дерева груши сорта Москвичка достигает 9 м. Крона у него раскидистая и довольно широкая. Плодоношение наступает спустя 2 года после высадки саженцев на участке. Плоды даже в зрелости имеют зеленоватый окрас. Вкус приятный, слегка терпкий.

Памяти Яковлева

Эта груша приходится по душе истинным ценителям крупноплодных сортов. Масса плодов колеблется около 250 г. В стадии технической спелости они имеют зеленый окрас с небольшой желтизной. Из-за того что мякоть у данного сорта жесткая, урожай часто применяют для производства джемов.

Бере Московская

Груша Бере Московская выводилась искусственно и районирована специально для средней полосы. Плоды имеют универсальное назначение и хороши не только в свежем виде, но и в заготовках. Некоторые садоводы делают из излишков урожая вкусное и ароматное вино. Дерево обладает высоким иммунитетом к болезням и воздействию вредителей.

Садовые сорта

Особенностью данных сортов является то, что их практически не выращивают фермеры, зато дачники и владельцы приусадебных участков к некоторым из них успели привязаться.

Нежность

Данный сорт пользуется успехом не только благодаря высоким показателям урожайности, но еще и отменным вкусовым качествам и сильному аромату. Деревья выдерживают понижение температуры в зимний период до -40 °С. Для обильного плодоношения им требуется надлежащий уход и полив. Урожай не пригоден для длительного хранения.

Нарядная Ефимова

Плоды у данного сорта похожи на искусственные украшения, на них нет ни одного дефекта. При этом груша неприхотлива, дает обильные урожаи экологически чистых фруктов каждый год.

Плоды не утрачивают своих качеств в течение длительного времени, они почти не подвержены негативному воздействию насекомых и возбудителей болезней. Вкус приятный, сладкий. Дерево начинает плодоносить через 7 лет после высадки саженца на участке.

Венера

Значительным преимуществом сорта является его зимостойкость. Плодоносить груша начинает через 5 лет после высадки на участке. Показатели урожайности высокие. Сбор плодов припадает на сентябрь месяц. Масса их колеблется около 120 г, окрас желто-зеленый. Мякоть плотная, но не твердая, умеренно сочная.

Видная или Бугристая

Этот сорт широко применяется не только для выращивания на дачных участках, но и в промышленных масштабах. Дерево высокорослое, плоды дает примерно в августе. Созревают они не дружно. Форма груш удлиненная, вкусовые качества десертные. Характерной особенностью является мускатный привкус.

Карликовые и низкорослые

Карликовые и низкорослые груши допускается высаживать между высокорослыми сортами деревьев. С таких растений очень удобно собирать урожай. Несмотря на небольшие размеры, такая груша вполне способна обеспечить потребность во фруктах для среднестатистической семьи.

Лучшими карликовыми сортами для средней полосы признаны:

Кармен;
Декора;
Г-5;
Бере Гарди;
Гранд Чемпион.

Плоды сорта Кармен отличаются не только красным окрасом и внушительными размерами (масса их достигает 300 г), но и отменным сладким вкусом, а также невероятным ароматом.

Декора полюбилась садоводам благодаря своему аромату, который многие сравнивают с розой. Вкус плодов сбалансированный кисло-сладкий, масса их достигает 250 г. Сбор урожая проводится в конце августа.

Груша с необычным названием Г-5 дает возможность выращивать на собственном участке желтые плоды массой около 250 г. Отличительной особенностью сорта является высокая морозостойкость и иммунитет к болезням.

Бере Гарди — отличный зеленоплодный сорт. Масса груш также достигает 250 г. Сбор урожая припадает на сентябрь. Дерево отличается повышенной стойкостью к парше.

Гранд Чемпион является достойным представителем позднезимних сортов. В конце сентября дарит садоводам урожай желтых кисло-сладких плодов, которые отлично сохраняются до января.

Высокорослые груши

Высота высокорослых сортов грушевых деревьев превышает 6 метров. Данное обстоятельство заставляет садоводов заранее продумывать процесс ухода и методику сбора урожая, ведь они доставляют лишние хлопоты и заставляют прибегать к использованию специальных инструментов. У таких растений нужно вовремя и правильно сформировать крону, чтобы впоследствии облегчить свой труд.

Среди высокорослых груш для средней полосы садоводам наиболее полюбились:

Гимринская;
Аннушка;
Яблоковидная;
Шурановка;
Ларинская;
Орловская красавица.

Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки, однако объединяет эти растения тот факт, что ухаживать за ними достаточно сложно. Особенно это касается новичков. Прежде чем посадить на своем участке высокорослую грушу, нужно не только проверить наличие инструментов и принадлежностей для ее обслуживания, но и прикинуть план участка и подобрать место для посадки. В будущем другие растения не должны страдать от недостатка света или питательных веществ.

Самоплодные

Самоплодные груши хороши не только для средней полосы, но и для других регионов. Их особенность заключается в том, что данные деревья не только не нуждаются в высадке поблизости сортов-опылителей, но и сами могут выступать в качестве последних. Наибольшей популярностью пользуются такие сорта:

Скороспелка из Мичуринска;
Рогнеда;
Любимица Клаппа.

Скороспелка из Мичуринска подходит для тех дачников, которые планируют собирать урожай сочных желтых плодов уже в середине лета. Масса груш достигает 120 г.

Сорт Рогнеда начинает плодоношение в августе. Плоды срывают недозревшими и отправляют на хранение. Преимуществом этой груши садоводы считают сильный иммунитет к бактериальным заболеваниям.

Любимица Клаппа дарит урожай плодов среднего размера с плотной кожицей и насыщенным розовым румянцем. Достоинством их считают очень сочную и нежную мякоть, которая как будто сразу тает во рту. Вкус у груш сбалансированный кисло-сладкий.

Десертные сорта

Десертные сорта груш обладают не столько привлекательными внешними качествами, сколько отменным вкусом, который обязательно придется по душе как детям, так и взрослым. К числу тех, которые больше всего приспособлены для выращивания в средней полосе, относятся:

Десертная Россошанская;
Августовская роса;
Велеса;
Дюшес летний;
Москвичка;
Просто Мария.

Десертная Россошанская является представителем осенних сортов. Растение неприхотливое, скороплодное. Дарит богатые урожаи сочных, ароматных и вкусных плодов.

Карликовая груша Августовская роса относится к летним сортам. Дерево обладает высокой морозостойкостью. Плоды не склонны к осыпанию в период созревания. Вкусовые характеристики великолепные.

Урожай Велесы используют преимущественно для свежего потребления. Дерево средней высоты, имеет раскидистую крону. Морозостойкость высокая. Фрукты симметричные, гладкие. При созревании приобретают зеленовато-желтый или даже слегка оранжевый оттенок. Вкус гармоничный кисло-сладкий.

Дюшес летний — это летний сорт с высокими показателями урожайности. Плоды очень ароматные, вкусные. Их используют как для консервирования, так и для сушки. Из недостатков отмечают то, что деревьям требуется регулярный полив. Также они являются самобесплодными и нуждаются в высадке поблизости сортов-опылителей.

Груша Москвичка легко переносит не только засуху, но и зимние холода. Кремовая мякоть тает во рту. Плоды в зрелости имеют желто-зеленый окрас зачастую с сильной оржавленностью.

Просто Мария обладает повышенной стойкостью к заболеваниям, дарит обильные урожаи плодов желто-зеленого окраса с красивым розовым румянцем. Дерево средней высоты с широкой кроной.

Специфика посадочных работ

Посадку саженцев груш в средней полосе предпочтительно производить весной, чтобы до наступления холодов растения успели окрепнуть и хорошо укорениться. Для данного региона лучше выбирать летне-осенние разновидности, урожай которых успевают собрать до морозов. Поздние сорта культивировать в таких условиях можно, но довольно рискованно.

Груши считаются светолюбивыми культурами, потому высаживать их следует на хорошо освещенном месте. Дерево может стерпеть излишнюю влагу возле корней, однако не выносит длительных сырых туманов. Саженцам лучше отвести место в крайних рядах смешанных садов на дачном участке, защищенное от сквозняков.

Что касается выбора почвы, то предпочтение следует отдавать плодородным воздухо- и влагопроницаемым грунтам. Допускается наличие небольшой глинистой прослойки. Если на участке земля обедненная, то перед высадкой саженца груши вносят комплексные минеральные и органические удобрения.

Обязательными компонентами являются компост и перегной. В случае, когда почва очень кислая, перед посадкой дерева нужно внести древесную золу либо доломитовую муку.

Подготовку посадочной ямы для весенней посадки груши лучше производить осенью. Для этого копают лунку размерами 70 х 70 см и на дно ее укладывают слой глины (толщиной 10 см), а затем компоста либо перегноя. Подготовленную яму закрывают до весны.

Для посадки следует приобретать саженцы груши возрастом 1-2 года. При этом обращают пристальное внимание на качество прививки, а также общее состояние растения.

Оно не должно быть пересохшим. Недопустимы механические повреждения веточек и коры. За сутки до высадки в сад корневую систему молодой груши замачивают в стимуляторе корнеобразования.

Как ухаживать за саженцами и взрослыми деревьями

В околоствольном круге молодого саженца и взрослого дерева груши надо все время поддерживать чистоту, регулярно удалять сорняки. В средней полосе даже зимостойкие сорта требуют защиты на зиму. А молодые деревца следует оберегать еще и от зайцев, грызунов.

Для этого ствол укутывают любым нетканым материалом (например, мешковиной), который заранее обрабатывают специальным препаратом от грызунов. Иногда для этих целей используют солярку, дуст, березовый деготь. В качестве утеплителя применяют солому, смешанную с растениями, отпугивающими мышей:

полынью;
пижмой;
бузиной;
мятой;
чернокорнем.

В первый год после посадки груши саженец поливают 1 раз в 7 дней. Под каждое растение вносят 1-2 ведра воды. В дальнейшем количество жидкости увеличивают, а частоту орошений уменьшают до 1-2 раз в месяц. Взрослые деревья лучше поливать методом дождевания. После такой процедуры надо произвести рыхление грунта и мульчирование. Это способствует притоку кислорода к корням.

Груши не любят избытка азота в почве, потому подкормки с содержанием данного элемента вносят исключительно в первые 4 года жизни саженца в тот период, когда начинают распускаться листья. В зависимости от плодородности грунта каждые 3-5 лет требуется удобрять его органическими подкормками. А вот минеральные удобрения используют ежегодно.

Целесообразно не разбрасывать препараты в околоствольном круге, а прикапывать в небольшие траншейки.

Некоторые садоводы высаживают под грушами сидераты в качестве зеленых удобрений, что тоже эффективно.

С ранней весны начинают профилактические обработки сада против возбудителей болезней и вредителей. Эти мероприятия не прекращают до самого периода сбора урожая. При проведении санитарных обрезок уничтожают отходы. После опадания листвы с груши ее опрыскивают бордоской жидкостью либо раствором медного или железного купороса. Ранней весной, до распускания почек, обработки повторяют. При обнаружении первых признаков вредителей или заболеваний пользуются специальными инсектицидными или же фунгицидными препаратами.

Груша для средней полосы движения: лучшие сорта с описанием и характеристиками фото

Актив

ПИН

Отправить

Многие любители фруктовых деревьев сажают молодые груши на месте. Для посадки рекомендуется выбирать такие сорта груш, которые идеально подходили бы для региона, в котором они будут выращиваться. Существует несколько сортов груш для средней полосы, с особенностями которых стоит ознакомиться заранее.

Особенности выращивания груши в средней полосе России

Для получения хорошего урожая необходимо заранее ознакомиться с нюансами выращивания груши в средней полосе. При выращивании груш необходимо:

Удобрять. Грушевым деревьям необходимы мочевина, суперфосфат, сульфат калия, древесная зола и аммиачная селитра.
Вода. Все посаженные деревья поливают не менее пяти раз в месяц. При этом в период образования бутонов и созревания плодов деревья поливают вдвое чаще.
Защита от вредителей. Для защиты растений от вредителей и болезней необходимо периодически опрыскивать их фунгицидными смесями и пестицидами.
Отделка. Обрезку проводят ежегодно, пока на ветках не появятся первые почки. Опытные садоводы рекомендуют удалять засохшие веточки.

Нюансы выбора культуры

Перед посадкой груши в саду необходимо ознакомиться с особенностями выбора подходящего сорта. Есть несколько факторов, которые учитываются при выборе культуры:

Зимостойкость. Специалисты рекомендуют сажать сорта, устойчивые к низким температурам. Они хорошо переносят морозы и не погибают при первых заморозках.
Вкусовые качества. Для посадки выбирайте самые вкусные груши с сочной и сладкой мякотью.
Самоопыление. Лучше выбирать самоплодные растения, которые имеют высокие урожаи и не нуждаются в ручном опылении.
Скорость появления урожая. В саду необходимо высаживать сорта, которые начинают плодоносить через 3-4 года после посадки.
Продолжительность созревания урожая. Некоторые садоводы советуют сажать самые новые, низкорослые, скороспелые сорта груш.

Лучшие раннелетние сорта груш

Тем, кто хочет получить спелый урожай в середине лета, следует выращивать ранние груши.

Лада

Самый популярный скороспелый сорт груши, подходящий для посадки в средней полосе. Дерево вырастает до двух с половиной метров и поэтому классифицируется как среднерослое плодовое растение. Корона Лады достаточно широкая и имеет форму пирамиды. Спелые плоды весят 100 грамм, имеют коническую форму и приятный аромат.

Детский

Растение имеет пирамидальную крону, образованную довольно крупными побегами. Весной на деревьях появляются листья с гладкой поверхностью и приподнятыми краями. Каждый спелый плод весит 60-70 грамм. Груши покрыты оранжевой кожурой, которая при созревании приобретает слабый румянец.

Бере Жиффар

Раннеспелый сорт, урожай которого созревает в начале июля. Отличительной особенностью Бере Жиффара являются плоды, которые окрашены в ярко-оранжевый цвет с красным оттенком. Спелые груши весят по 150 граммов каждая и используются для приготовления компота или фруктового варенья.

Виктория

Виктория популярна среди садоводов за свою зимостойкость и устойчивость к вредителям и болезням. Это высокорослый сорт, деревья которого вырастают до десяти метров.

Виктория отличается высокой урожайностью, что позволяет собирать с дерева 120-150 килограммов плодов.

Северянка

Северянка Подходит для выращивания в средней полосе и северных регионах. Это среднерослое плодовое растение, вырастающее до 4-6 метров. Дерево имеет пирамидальный ствол и густую крону. Груши Северянки крупные, их вес достигает 250 грамм.

Августовская роса

Среднерослый летний сорт, вырастающий до пяти метров. Первые плоды появляются на ветках через три года после посадки. Их вес составляет 80-100 грамм. Созревший урожай отличается отличной лежкостью, вкусом и сочностью.

Чижовская

Считается самым популярным самоопыляемым сортом, хорошо растет в средней полосе. Это низкорослое растение, высота которого не превышает трех метров. Груши Чижовской крупные и весят 200-220 грамм. Сначала они окрашены в зеленый цвет, но летом на них появляется румянец.

Аллегро

Среднерослое дерево высотой 4-5 метров, начинает плодоносить через четыре года после посадки. К преимуществам Allegro относятся:

морозостойкость;
неприхотлив в уходе;
выход;
крупные плоды массой 200 грамм.

Груши среднеспелые

Для сбора зрелого урожая в конце лета или начале осени высаживают сорта со средними сроками созревания.

Фаворит Яковлева

Среди крупноплодных сортов выделяют Любимицу Яковлева, у которой груши весят по 240 грамм. Они имеют зеленый цвет с легким желтоватым оттенком. Мякоть жестковата, поэтому из собранного урожая часто делают джемы.

Дюймовочка

Среднеспелое растение, плоды которого созревают в первой половине сентября. Масса спелого урожая 70-85 грамм. Поверхность плода покрыта золотистой кожурой с желтым оттенком. Дюймовочку выращивают для приготовления компота и варенья.

Саратовка

Такие деревья относятся к среднерослым растениям, так как их высота составляет 2-3 метра. Плоды Саратовки окрашены в оранжевый цвет, у них сочная мякоть со сладким вкусом. К преимуществам урожая можно отнести длительное хранение и устойчивость к гниению.

Лира

Деревья этого типа имеют пирамидальный ствол, окрашенный в коричневый цвет. Во второй половине весны на ветвях формируются листья, имеющие гладкую поверхность и удлиненную форму. Плоды созревают в конце сентября, их вес 170-180 грамм.

Отечественная

Высокорослый сорт, деревья которого вырастают до десяти метров в высоту. У них прямые ветви и раскидистая крона. Урожай домашней груши имеет привлекательный внешний вид и поэтому ее часто выращивают для дальнейшей продажи. Сбор урожая проводят в конце сентября или начале октября.

Велес

Созревание урожая начинается в июне и продолжается до конца августа. Средний вес плодов груши 150-200 грамм. До конца лета груши окрашены в ярко-зеленый цвет, а после созревания их поверхность становится оранжево-красной. Урожайность с дерева 80-90 килограммов.

Москвич

Высокие плодовые деревья Москвички вырастают до 7-9 метров в высоту. У них раскидистая коричневая крона. Листья Москвички имеют овальную форму, с небольшим изгибом в центральной части. Первые плоды появляются на деревьях через 2-3 года после посадки саженцев.

Мрамор

Характерными чертами Мраморной Груши являются высокие деревья высотой более 10 метров и их густая крона. Спелые груши покрыты плотной кожицей, на поверхности которой имеются темно-оранжевые точки. Мякоть сочная, нежная и зернистая.

Какие существуют поздние сорта?

Некоторые предпочитают сажать зимние сорта, плоды которых созревают поздней осенью.

Чудо-женщина

К наиболее популярным озимым грушам относится Чудо-груша, устойчивая к болезням и морозам. Цветение начинается в начале марта, а плоды созревают в октябре. Вес Чудо-плода 180-220 грамм.

Первомайская

Главным отличием от других груш является продолжительность хранения собранного урожая, которая составляет 250 дней. К другим достоинствам Первомайской можно отнести морозостойкость, простоту выращивания и урожайность.

Россошанская поздняя

Сильнорослое дерево с разветвленной кроной и крупными плодами. Первый урожай собирают на третий год выращивания плодового дерева. Каждый спелый плод весит 200-250 грамм.

Белорусская

Компактная груша высотой 3-4 метра. Этот сорт выведен белорусскими селекционерами для выращивания в регионах с неблагоприятным климатом. Плоды сочные, мясистые, с белой кисловатой мякотью.

Оливье де Серр

Этот сорт редко выращивают, так как он капризен и требует тщательного ухода. Летом на дереве появляется много ветвей, которые снижают урожайность. Опытные садоводы советуют периодически проводить обрезку Оливье де Серр.

Бере Арданпон

Позднеспелое плодовое растение, которое начинает созревать в конце июля. К достоинствам Бере Арданпон можно отнести высокую урожайность, крупные размеры плодов и морозостойкость.

Заключение

Многие садоводы сажают и выращивают груши в средней полосе. Прежде чем приступить к выращиванию грушевых деревьев, необходимо ознакомиться с лучшими сортами плодовых растений.

Отправить

Посмотрите видео: κλάδεμα ενήλικου ΔένΔρου ας εεργω® ο гла δοιγ φ) ο гла εύουουγ ο) ο гла εύουουουουουουουουουουουουουлья.

Выращивание груш в домашнем саду

Дом
Двор и сад
Найти растения
Фрукты
Выращивание груш

Краткие факты

Груши родственны яблокам, но их легче выращивать, чем яблоки.
Для успешного опыления и завязывания плодов обычно необходимы два сорта.
Их можно выращивать органически в Миннесоте.
Грушевым деревьям требуется полное солнце, чтобы плодоносить больше всего.
Ежегодно проводите обрезку, чтобы дерево было здоровым, продуктивным и выглядело наилучшим образом.
Чтобы деревья начали цвести и плодоносить, может потребоваться от 3 до 10 лет.
Взрослые грушевые деревья большие и дают много фруктов за короткий промежуток времени.
Плоды следует собирать на стадии зрелости, а затем дать им созреть в помещении.

Грушевые деревья родом из Центральной Азии. Они являются родственниками яблони и размножаются и управляются очень похожим образом. Но груши в некотором смысле легче выращивать, чем яблоки. Яблоки могут быть заражены многими насекомыми и болезнями, но груши относительно без проблем.

Грушевые деревья можно выращивать органически просто потому, что они не требуют опрыскивания, чтобы сохранить их здоровыми и свободными от вредителей. Огненный ожог — единственная болезнь, которая поражает грушевые деревья, но ее легко диагностировать и лечить.

Коммерческое производство груш в США сосредоточено в Вашингтоне и Калифорнии, где выращивают такие сорта, как Бартлетт и Боск. Эти сорта не переживут зимы в обычном саду Миннесоты.

Благодаря селекционерам фруктов с холодным климатом в Университете Миннесоты и других северных исследовательских станциях есть несколько сортов, устойчивых к нашему региону. Большинство из них лучше всего подходят для зоны 4 USDA, но есть несколько сортов, которые будут хорошо расти в зоне 3 USDA.

Если вы хотите, чтобы плоды были одинаковыми, лучше всего посадить два сорта груши с совместимой пыльцой или убедиться, что в соседнем дворе есть грушевое дерево. Если вы любите груши, найдите в своем дворе открытое место для пары этих прекрасных деревьев, и вы будете плодоносить долгие годы.

Начало работы

Выберите правильное дерево для вашего местоположения и используйте эти пошаговые инструкции для посадки молодых деревьев и ухода за ними.

Сорта груш, рекомендуемые для северных садов

Разнообразие	Устойчивость к зонам 4 и 3	Устойчивость к гнили	Урожай	Описание
Золотая специя (1949)	От отличного до очень хорошего	Очень стойкий	Конец августа	Рекомендуется в качестве источника пыльцы для Ure. Небольшие плоды размером 1 3/4 дюйма. Не рекомендуется для зоны 4, где хорошо растут другие сорта с лучшим вкусом. Вырастает до 20 футов в высоту. Хорошо подходит для консервирования.
Гурман	От очень хорошего до бедного	Толерантный	С середины до конца сентября	Плоды среднего размера, сочные и сладкие, с твердой хрустящей текстурой. Нельзя использовать для опыления второй груши.
Сочная жемчужина (2021)	Очень хорошо для зоны 4, не рекомендуется для зоны 3	Середина августа	Лучше всего подходит для употребления в свежем виде.	Груша азиатская. Плоды привлекательны с редким оранжево-розовым румянцем. Собирать нужно спелыми, при этом хрустящими и с желто-зеленым фоном. Может использоваться как опылитель для Summercrisp и наоборот. Доступно к 2022 или 2023 году.
Сочный	От очень хорошего до бедного	Толерантный	С середины до конца сентября	Средне-мелкие плоды со вкусом, похожим на Бартлетт. Текстура твердая, но тающая. Нельзя использовать в качестве источника пыльцы для другого дерева.
Паркер (1934)	От хорошего к бедному	Восприимчивый	Середина августа	Плоды, похожие по размеру, вкусу и текстуре на Бартлетт. Может завязывать плоды без второго сорта. Хороший опылитель для Luscious. Может быть не вынослив к северу от городов-побратимов.
Паттен	От очень хорошего до бедного	Восприимчивый	С середины до конца 9 сентября0285	Крупные плоды имеют превосходные вкусовые качества в свежем виде, как и Бартлетт. Зимостойкость немного лучше, чем у Паркера. Может производить некоторые плоды без второго сорта.
Саммеркрисп (1985)	От очень хорошего до бедного	Стойкий	Середина августа	Плоды среднего размера с красным румянцем, мягким вкусом и хрустящей текстурой, сильно напоминающие азиатскую грушу.
Уре	От очень хорошего до хорошего	Восприимчивый	Середина августа	Дерево меньшего размера (до 15 футов) дает небольшие плоды типа Бартлетта с хорошим вкусом. В районах, слишком холодных для других сортов груши, можно выращивать Юре с пыльцой Golden Spice.

Как сохранить ваши грушевые деревья здоровыми и продуктивными

Полив, прополка, мульчирование и обрезка сохранят ваши грушевые деревья здоровыми на долгие годы.

Болезни, насекомые и другие проблемы

Огненный ожог является основным заболеванием груш в Миннесоте.

В других районах США грушевые деревья подвержены ряду проблем с насекомыми. Поскольку эти деревья не распространены в Миннесоте, проблемы с насекомыми обычно не представляют серьезной проблемы для домашних садоводов.

По мере того, как все больше людей будут выращивать груши в своих садах, ситуация может измениться. Но на данный момент оперативное удаление и уничтожение опавших плодов и листьев, а также обрезка для обеспечения хорошей циркуляции воздуха через дерево — это все, что обычно требуется для выращивания удовлетворительного урожая в большинстве лет.

Эмили Э. Гувер, специалист по садоводству; Эмили С. Тепе, исследователь садоводства, и Дуг Фоулк

Отзыв в 2018

Поделиться этой страницей:

Обзор страницы

ВЫРАЩИВАНИЕ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ EURO.

PEARS — Питомник Raintree ВЫРАЩИВАНИЕ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ EURO.PEARS — Питомник Raintree перейти к содержанию

Груша — сладкий съедобный плод грушевого дерева (Pyrus communis). Выращивание и прививка грушевых деревьев восходит к древнему Китаю тысячи лет назад. Груши, наряду с персиками и абрикосами, считались деликатесом для богатых и знатных семей. Прививка груши распространилась на запад вдоль Шелкового пути и была принята греками, персами и римлянами, которые считали грушу буквально «божественным плодом». Груши останутся доминирующей силой в Европе, где в 17 и 18 веках наблюдался огромный расцвет сортов груш. Первые поселенцы в Америке разбивали фруктовые сады на восточном побережье до тех пор, пока широкое распространение фитофтороза не сделало выращивание груш слишком трудным. К счастью, пионеры, отправившиеся на запад, взяли с собой грушевые деревья и создали одни из самых успешных грушевых садов на северо-западе Тихого океана, где груши хорошо приспособлены к уникальным условиям выращивания в Вашингтоне и Орегоне. В настоящее время грушевые деревья выращивают во всем мире, и существует множество сортов груш, столь же специализированных, как и среда, в которой они растут, поэтому важно выбрать тот, который подходит для вашего региона и ваших потребностей.

Привитые европейские груши одинакового размера, их можно поддерживать на высоте от 15 до 20 футов.

Европейские груши можно разделить на три группы: летние груши, зимние груши и сидровые груши различного назначения и качества.

Летние груши

Летние груши созревают в начале-середине лета и предназначены для употребления в свежем виде или вскоре после сбора. Летние груши, как правило, хранятся не так долго, как зимние, но доступны в начале года и не требуют хранения, чтобы насладиться их лучшим вкусом и текстурой. Когда ваши летние груши начнут падать с дерева, их можно сорвать и дать им полностью созреть в миске на столешнице.

Зимние груши

Зимние груши созревают с конца лета до осени, и их нужно собирать, пока они еще твердые и зеленые. Большинству озимых груш требуется некоторое время хранения в холодильнике, по крайней мере, месяц при температуре 40-45 градусов по Фаренгейту, чтобы развить свою лучшую текстуру и вкусовые характеристики. После того, как они созреют при хранении в холодильнике, они будут созревать изнутри при комнатной температуре в течение 5-7 дней. Преимущество зимних груш состоит в уникальном вкусе и текстуре, недоступных летним грушам, а также в их способности долго сохраняться после окончания сезона сбора урожая.

Сидровые груши

Сидровые груши, или «груши Перри», хотя и не так популярны, как яблоки для сидра, выращивались во Франции и Англии еще до 16 века в районах, где яблоки для сидра растут плохо. Сидровые груши часто твердые, богатые танинами и медленно гниют, что делает их идеальными для производства сидра, поскольку все их можно собирать и обрабатывать одновременно.

За немногими исключениями европейские груши не являются самоплодными деревьями, и для перекрестного опыления им потребуется рядом другой сорт европейской груши. Несмотря на родство, азиатские и европейские груши не являются надежными опылителями друг для друга из-за отсутствия перекрывающихся периодов цветения. Использование приведенной ниже таблицы опыления европейской груши для определения того, какой сорт дерева-опылителя является правильным выбором, поможет обеспечить успех и продуктивность вашего сада. Азиатские груши в одной и соседних цветочных группах будут надежно опылять друг друга.

Опылители следует сажать не дальше, чем могут летать пчелы-носители пыльцы, без препятствий на прямой видимости, чтобы обеспечить надлежащее перекрестное опыление. Это расстояние зависит от разных пчел, 100 футов должно быть хорошим средним расстоянием.

Плоды европейской груши обычно созревают с середины лета до поздней осени, в зависимости от сорта и вашего местоположения. Когда вы делаете свой выбор, дважды проверяйте, удовлетворяются ли потребности в опылении, поскольку рано цветущие деревья не обязательно означают ранние плоды. Вообще говоря, ваши «летние груши», такие как груши Бартлетта, готовы срывать, когда они начинают падать с дерева. Между тем, «зимние груши», такие как Comice и Bosc, лучше всего собирать неспелыми и хранить в холодильнике не менее месяца, прежде чем вынести их для созревания на кухонный стол. Некоторые сорта груш легко отрываются от дерева при созревании, а другие нет, поэтому будьте осторожны, чтобы не повредить плодовые побеги во время сбора урожая. Свяжитесь с местной службой распространения сельскохозяйственных культур, чтобы узнать точное время созревания определенных сортов в вашем регионе.

Европейские груши устойчивы к зонам 5-9 USDA, если не указано иное. Этот рейтинг говорит вам о минимальной зимней температуре, которую растения обычно выдерживают при правильном закаливании. Обязательно посетите веб-сайт USDA Hardiness Maps , на котором представлена информация о средней минимальной зимней температуре в вашем регионе с указанием почтового индекса. Ваша зона устойчивости растений USDA не отражает многих других факторов успешного выращивания яблонь, включая продолжительность вегетационного периода, количество осадков, качество почвы и часы холода. Обратитесь в местную службу распространения знаний для получения более подробной информации о вашем регионе выращивания и факторах, которые вам необходимо знать при выборе фруктовых деревьев для вашего домашнего сада.

Все растения нуждаются в так называемом «холодном часе» для того, чтобы цвести и плодоносить. Часы охлаждения определяются как совокупный период времени между 45 и 32 градусами по Фаренгейту и варьируются от региона к региону. Большинству яблонь требуется от 500 до 1000 часов охлаждения, некоторым требуется больше, а некоторым требуется всего 200-300 часов охлаждения для цветения и производства. Яблони, которым требуется менее 600 часов охлаждения, считаются «низкохолодными» и, как правило, более устойчивы к более интенсивным летним условиям, чем яблони с более высокими требованиями к часам охлаждения. Общие часы охлаждения, доступные для вашего конкретного места, можно найти в Интернете или узнать в местном офисе расширения.

Европейские груши необходимо сажать в местах, где они получают не менее 6-8 часов прямого солнечного света в начале лета (с конца июня до начала августа). Достаточное пребывание на солнце запускает закладку новых цветочных почек для следующего вегетационного периода, без которого не будет плодов. Созреванию фруктов и развитию вкуса также способствует выработка углеводов, стимулируемая солнцем и его теплом.

Азиатские груши подходят для самых разных почв, если они хорошо дренированные и умеренно богатые с рН около 6,3-6,8. Улучшите почву в том месте, где вы собираетесь сажать, смешав один или два дюйма органического вещества на растительной основе (навоз лучше всего подходит для огородов), торфа или кокосовой койры на площади, в 1,5–2 раза превышающей диаметр необходимой посадочной ямы. и глубиной до фута. Слой мульчи толщиной 2-4 дюйма (солома, листья или древесная щепа), нанесенный после посадки, будет продолжать улучшать почву.

Оставьте достаточно места как для верхушки дерева, так и для его корней при выборе места посадки. Обратитесь к описаниям размеров для каждого сорта, имея в виду, что это, как правило, управляемые или сокращенные размеры, а не максимально возможные размеры. Если вы сажаете фруктовый сад, убедитесь, что между рядами достаточно места для транспортировки припасов и фруктов.

Европейские грушевые деревья обычно вырастают слишком большими, чтобы успешно расти в контейнере более нескольких лет.

Полив растений

Это самая важная и часто самая трудная часть успешного выращивания растений. Есть много факторов, в том числе влажность, температура, тип почвы, ветер и количество прямых солнечных лучей, которые влияют на то, сколько и как часто следует поливать.

Общее практическое правило для растений в грунте заключается в том, что они должны получать один дюйм воды в неделю над корневой зоной. Дюйм воды эквивалентен примерно от ¾ до одного галлона на квадратный фут площади поверхности почвы. Типичная посадочная яма диаметром три фута потребует от 7 ½ до 10 галлонов воды в неделю, обеспечиваемой дождем или садовником.

Используйте эту воду один раз в неделю, два раза в неделю, если почва быстро дренируется. Это, конечно, будет зависеть от ваших собственных условий и растений, которые вы выращиваете! НЕ поливайте слегка каждый день, потому что это приводит к влажной поверхности и сухой области корневой зоны. Почва должна быть влажной, но не сырой на глубину около фута для большинства растущих растений. Верхний дюйм или два могут казаться сухими, и растение все равно нужно хорошо поливать. Хитрость заключается в том, чтобы вода была доступна там, где корни. В более жарких и солнечных районах мульча из соломы, коры и т. д. может значительно облегчить нагрузку на летний полив. Растения в контейнерах поливайте до тех пор, пока почва не пропитается и вода не начнет выходить из дренажных отверстий. Дайте контейнеру высохнуть до тех пор, пока почва не станет сухой на ощупь на 1-2 дюйма (глубже с более глубокими горшками), а контейнер не станет легче по весу. Увядшее растение может получать либо слишком много, либо слишком мало воды.

В дождливых районах, таких как Тихоокеанский Северо-Запад, большинство растений, которые мы предлагаем, нуждаются в сравнительно небольшом дополнительном поливе, ПОСЛЕ ТОГО, КАК ОНИ ХОРОШО ПРИСОЕДИНЯЮТСЯ в почве и имеют возможность развить хорошую корневую систему. Однако даже здесь важно обеспечить регулярный обильный полив растений в течение первых двух вегетационных периодов, а первое лето особенно критично. В более засушливых районах или там, где почвы плохо удерживают воду, необходим постоянный полив. Помните, что вы хотите, чтобы ваши деревья не просто выживали, а процветали. Убедитесь, что они получают воду там, где они в ней нуждаются, начиная с линии капельного полива и простираясь от дерева до нескольких футов (для старых деревьев), где будут корни кормушек. Капельное орошение и шланги для замачивания могут быть эффективным способом подачи воды.

Внесение удобрений

Для хорошего стабильного роста и высокой продуктивности ваши деревья должны получать достаточное количество различных минеральных питательных веществ. Некоторым людям повезло, и они имеют естественно богатую плодородную почву.

Используйте универсальное или сбалансированное удобрение. Пара дюймов хорошо перегнившего компоста в корневой зоне также может быть эффективным удобрением. Щедрая мульча из листьев или соломы вокруг ваших деревьев не только сохранит влагу и поможет в борьбе с сорняками, но и сохранит вашу почву здоровой, создавая гумус, привлекая дождевых червей и поддерживая полезные грибковые организмы. Это способствует тому, чтобы молодые деревья были сильными, здоровыми и продуктивными. Избегайте внесения удобрений после начала лета, это может стимулировать появление большого количества мягких новых побегов, которые с большей вероятностью будут повреждены зимними холодами. Чрезмерное использование удобрений может усилить проблемы с болезнями ваших растений и даже убить их.

Как правило, если ваше дерево дает около одного фута или более прироста в год и имеет здоровую листву, возможно, оно не нуждается в большом количестве удобрений или в каких-либо удобрениях.

Узнайте, какие насекомые и болезни типичны для вашего региона. Узнайте у местного специалиста по распространению сельскохозяйственных знаний о типичных проблемах с насекомыми и болезнями в вашем районе. Затем вы можете сделать выбор на основе информации об устойчивости или переносимости, доступной в нашем каталоге, или составить план борьбы с проблемами, которые могут возникнуть с восприимчивыми сортами, которые вы предпочитаете выращивать. Если вы видите информацию об устойчивости к определенному заболеванию для одного сорта, но не для другого того же вида фруктов, то этот сорт может быть восприимчивым или, возможно, не был протестирован, поэтому неизвестно. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных проблем.