Занимательные опыты с водой в домашних условиях | Опыты и эксперименты по физике на тему:

Вода

       Человек каждый день пользуется водой – она нужна ему постоянно, чтобы его организм был здоровым, способным к любой деятельности. Известно, что человеческий организм не может существовать без воды – тело младенца в возрасте от рождения до года состоит на 85% из воды, при достижении 18 лет её содержание уменьшается до 65-70%, а в престарелом возрасте содержание воды может доходить до 25%.

        Вода в том или ином виде находится всюду. Громадными массами снега и льда она покрывает полярные страны и вершины высоких гор. Обращаясь в мельчайшие капельки, вода образует облака, из которых выпадают дожди. Замёрзшие капельки воды падают в виде снега.

       Вода необходима для хозяйственной деятельности людей: она используется для приготовления пищи, стирки белья, уборки жилья, других гигиенических процедур. Вода необходима и для организации различных производств – бумаги и книг, тканей и текстиля, для обогащения руды.

        Как и любое другое вещество, вода состоит из мельчайших частиц – молекул. Молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Молекулы воды находятся в постоянном беспорядочном движении.

         Вода – это самое распространённое вещество на нашей планете. На первый взгляд, её свойства известны всем. Вода в природе существует в трёх агрегатных состояниях: твёрдом (лёд), жидком (вода), газообразном (пар).

         Вода в газообразном состоянии обладает такими же свойствами, что и любой газ, — не имеет постоянного объёма и формы. Пар приобретает форму и объём того сосуда, который он занимает. Объясняется это тем, что молекулы воды находятся в непрерывном хаотическом движении. Расстояние между ними достаточно большое – частицы находятся в разряжённом состоянии.

         Вода в жидком состоянии обладает свойствами любой жидкости – имеет постоянный объём и непостоянную форму. Один литр воды в шарообразном аквариуме при переливании её в кубический аквариум будет иметь объём 1 литр. Объясняется это тем, что молекулы воды находятся в хаотическом движении. Расстояние между ними меньше, чем в газообразном состоянии.

         Вода в твёрдом состоянии обладает свойствами твёрдых тел – имеет постоянный объём и постоянную форму, приобретённую при застывании. Объясняется это тем, что молекулы воды при охлаждении движутся не так интенсивно, как в жидком состоянии, и расположены очень близко – образуют кристаллическую решётку.

          Плотность воды зависит от массы её атомов и от плотности их упаковки (от того, как близко расположены атомы относительно друг друга). Плотность воды в разных агрегатных состояниях разная. Обычно в твёрдом состоянии атомы и молекулы любого вещества прочно связаны друг с другом и очень близко расположены друг около друга (плотно упакованы). Поэтому вещества в твёрдом состоянии имеют наибольшую плотность.

         В жидком состоянии плотность упаковки атомов и молекул также высока, поэтому плотность вещества в жидком состоянии не сильно отличается от плотности его в твёрдом состоянии.

        В газообразном состоянии атомы и молекулы вещества имеют очень слабую связь друг с другом и удаляются друг от друга на значительное расстояние. Плотность упаковки их очень низкая, и вещество в газообразном состоянии обладает наименьшей плотностью. Обычно твёрдые тела тонут в своих расплавах. Однако вода является исключением – лёд не тонет в воде.

       Плотность воды при нормальных условиях составляет 1000 кг на один кубический метр. Плотность льда составляет 900 кг на кубический метр. При таянии его плотность увеличивается и достигает максимума при 4 градусах выше нуля. При такой плотности вода не замерзает. Этим объясняется, почему рыбы спокойно выживают в зимний период.

        Известно, что вода, как и все жидкости, не имеет постоянной формы, а приобретает форму того сосуда, в который она налита.

        Так, вытекающая из трубы цилиндрической формы струя воды приобретает форму цилиндра. Перекрыв кран, можно наблюдать, как вытекают остатки воды в виде капель. Капли имеют форму шарика. Почему именно эту форму приобретает вода в жидком состоянии? Как это происходит?

        Такое превращение объясняется наличием поверхностного натяжения в воде.

        Поверхностное натяжение – это способность и стремление жидкости, в том числе и воды, при соприкосновении с воздухом, другими жидкостями или твёрдыми телами, принять такую форму, чтобы как можно больше сократить поверхность соприкосновения с этим веществом. Из математики известно, что такой формой, при которой касание с другими веществами будет наименьшим, точечными (касание в одной точке), является шар. Именно поэтому капельки росы на растениях и земле имеют форму шариков.

         Процесс проявления поверхностного натяжения можно наблюдать при скатывании ватного шарика, размер которого необходимо уменьшит. Такую задач можно решить, если уминать вату – уменьшать промежутки между её частичками. При этом комочек становится более жёстким, более плотным. Такой же процесс происходит в жидкостях, в том числе и в воде.

        Вода может переходить из одного состояния в другое – из жидкого в твёрдое состояние, из твёрдого состояния в газообразное и обратно.

       Это можно увидеть, если проследить круговорот воды в природе: вода (жидкое состояние) испаряется из водоёма и в виде капель (газообразное состояние) поднимается в небо, где воздух имеет более низкую температуру, чем на поверхности земли. В результате капельки воды превращаются в снежинки и льдинки (твёрдое состояние). Постепенно льдинки увеличиваются в размере и под действием собственного веса падают вниз. При приближении к тёплой поверхности земли льдинки превращаются в капли дождя, которые, попав в водоём или на поверхность земли, повторяют пройденный путь.

         Такой водоворот возможен в результате действия конвекции.

Конвекция – это вид передачи тепла (теплопередачи) струями и потоками. Существует ещё два вида передачи тепла: тепловое излучение и теплопроводность.

        Тепловое излучение – это передача теплового электромагнитного излучения нагретым телом.

        Теплопроводность – это перенос внутренней энергии (тепла) от более нагретого тела или части его к менее нагретому телу или части его. Все эти способы теплопередачи можно наблюдать в повседневной жизни.

        Тепловое излучение можно наблюдать, греясь у костра.

        Теплопроводность используется при передаче тепла горячей воды радиаторам в системе отопления.

        Именно из-за конвекции не рекомендуется поливать комнатные растения холодной водой, особенно зимой. Холодная вода очень медленно проникает в растение, например, вода при 0 градусов по Цельсию поступает в корень растения приблизительно в 7 раз медленнее, чем вода температурой 20 градусов. При этом растение не получает вовремя нужные питательные вещества. Холодная вода, застоявшаяся в горшке с растением, может закиснуть, и тогда оно погибает.

       В водных растворах молекулы растворяемого вещества распределяются между молекулами воды. Свойства исходных веществ (растворителя и растворимого) сохраняются в растворе, который не отстаивается, а остаётся всё время однородным.

         В воде могут растворяться твёрдые вещества, жидкие, газы.

         Процесс растворения можно ускорить перемешиванием растворимых веществ (жидкостей, твёрдых веществ, газов). При помешивании увеличивается скорость движения частиц растворяемого вещества внутри жидкости, что приводит к увеличению скорости заполнения пространства между молекулами воды.

         Кроме того, ускорение растворения вещества происходит при нагревании жидкости. Можно ускорить растворение вещества, если растворимое вещество поместить на поверхности растворителя (воды). Плотность раствора (заполнение пространства между молекулами воды и растворяемого вещества) больше плотности окружающей воды. Поэтому, образовавшись около помещённого на поверхности воды вещества, раствор струйками падает вниз и растворение ускоряется.

         Процесс растворения зависит от размера частиц растворяемого вещества, тем быстрее идёт процесс растворения.

         Водные смеси – это раствор воды и твёрдых частиц, которые практически взаимно не растворяются, так как очень сильно отличаются друг от друга по характеру молекул. Например, частичка песка и воды. В смесях свойства исходных веществ сохраняются.

         Эмульсия – это раствор, состоящий из двух практически взаимно нерастворимых жидкостей, которые очень сильно отличаются друг от друга по характеру молекул. Например, частички маслянистых жидкостей и воды. Известно, что растительные жиры и бензин плохо растворяются в воде.

        Раствор, в котором данное вещество при данной температуре уже больше не растворяется, называется насыщенным.

        Растворимость вещества показывает, какая масса его может раствориться в определённом объёме воды при заданной температуре, чтобы раствор стал насыщенным.

       Обычно растворимость вещества измеряется в килограммах на кубический метр или в граммах на литр. Растворимость большинства веществ не безгранична. Например, при температуре 20 градусов в 1 литре воды может раствориться 2000 г сахара, 259 г соли. (хлорида натрия)

       Эксперименты и демонстрации с водой позволяют познакомиться со многими физическими явлениями и свойствами, такими как теплопередача (конвекция), изменение объёма вещества при повышении и понижении их температуры, способом измерения плотности вещества.

 

Опыт №1.

«Сжатие бутылки»

Выполняется только с родителями. Время выполнения 20 минут.

Для опыта потребуется:

1. Холодная вода;
2. Горячая вода;
3. Ёмкость из термостекла;
4. Полулитровая пластиковая бутылка;
5. Пластиковая воронка.

      Кажется, что сжать обыкновенную пластиковую бутылку без усилий невозможно. Однако, это не так: немного смекалки, знание физических законов и опыт, описанный ниже, помогут тебе справиться с этой задачей.

   

Выполнение опыта:

1. В пустую пластиковую бутылку налей горячей воды (100-200 мл).
2. Герметично закрой бутылку пробкой. Поставь бутылку в ёмкость из термостекла и начни осторожно поливать её холодной водой. Наблюдай за тем, что происходит с бутылкой.

    Горячая вода в бутылке под действием холодной воды начнёт остывать. Расстояние между её молекулами начнёт уменьшаться, что приведёт к уменьшению объёма воды и давления её молекул на стенки бутылки. Стенки бутылки начнут деформироваться, изменять её форму, сжиматься. Бутылка, закрытая пробкой, стремится принять форму, которая компенсирует изменение объёма.

                                         

Опыт №2.

«Перевёрнутая банка с водой»

       

Можно выполнять самостоятельно. Время выполнения 15 минут.

Для опыта потребуется:

1. Стеклянная банка с пластмассовой крышкой
2. Ножницы
3. Резинка
4. Вода
5. Кусок москитной сетки или марли
6. Лист картона
7. Миска

Инструкция по выполнению:

1. Налей в банку столько воды, чтобы она начала выливаться.
2. Отрежь кусок марли, чтобы он был примерно в два раза больше горлышка банки
3. Закрепи марлю на банке резинкой. Накрой банку листом картона и подставь пустую миску.
4. Переверни банку над миской, придерживая картон рукой.
5. Медленно убери лист картона, потянув за одну из его сторон строго по горизонтали. Что ты наблюдаешь в этом случае?

          В первом случае вода из сосуда не выливается, потому что при переворачивании банки между её дном и слоем воды образуется пустота (вакуум). Давление в этой области ниже, чем атмосферное давление снаружи. Вода словно засасывает лист бумаги внутрь внутрь. Он нужен для того, чтобы в воду не попал воздух снаружи и не выровнял давление в сосуде с атмосферным. Во втором случае, если убрать лист картона, вода также не выливается из банки вследствие действия силы взаимодействия молекул воды друг с другом и поверхностью решётки.

        Возможно ты не раз замечал, что вода из тонкого сосуда не выливается, даже если его перевернуть вверх дном. Каждая мелкая ячейка марли представляет собой своеобразное отверстие узкого сосуда, вода в котором удерживается благодаря силам межмолекулярного взаимодействия.

                               

Опыт №3

«Измеритель плотности»

Опыт можно выполнять самостоятельно. Время выполнения 30 мин.

Для опыта потребуется:

1. Сырое яйцо.
2. Металлические гайки
3. Вода
4. Проволока или нитка
5. Шило
6. Миска
7. Пластилин
8. Ножницы
9. Банка или большой стакан
10.  Шприц
11. Лист бумаги
12. Термометр
13. Карандаш

        Задумывался ли ты, почему даже после самой холодной зимы и лютых морозов в глубоководных водоёмах: реках, озёрах и морях – остаются живыми их обитатели – рыбы, раки и лягушки? Объясняется это тем, что плотность воды изменяется в зависимости от её температуры. Убедись в этом, проделав следующий эксперимент.

            Инструкция по выполнению:

1. На остром конце сырого яйца шилом аккуратно проделай небольшое отверстие.
2. С помощью шприца удали содержимое.
3. Залепи отверстие пластилином.
4. Прикрепи к нему на проволоке или нитке небольшой груз, например несколько металлических гаек.
5. Опусти скорлупу с грузом в стакан или банку с водой комнатной температуры. Скорлупа должна едва касаться дна. Если не получилось, нужно отрегулировать или заменить груз.
6. На листе бумаги начерти таблицу

Температура	Положение относительно дна
Комнатная температура
+4 градуса
+10 градусов

7. Измерь температуру воды. Запиши показания. Поставь банку в холодильник. Спустя 20-30 минут посмотри, как ведёт себя скорлупа с грузом. В момент, когда она поднимается, измерь показания. Заполни таблицу. После того, как яйцо опустилось, достань банку из холодильника. Понаблюдай, что происходит, не забывая снимать показания термометра и записывать, в каком положении относительно дна находится скорлупа. Проанализируй данные.

        На морозе вода начала остывать, её плотность увеличилась – яичная скорлупа поднялась вверх. Когда температура опустилась до отметки 4 градуса, скорлупа находится к поверхности ближе всего. Температура воды продолжает понижаться, вместе с ней уменьшается плотность – скорлупа опускается на дно. В помещении остывшая вода начинает нагреваться, её температура быстро достигает отметки +4 градуса – скорлупа снова поднимается к поверхности. Дальнейшее нагревание воды сопровождается понижением плотности – скорлупа опускается на дно.

         Когда вода охлаждается в холодильнике, прибор всплывает на непродолжительное время. При температуре +4 градуса прибор поднимается на максимальную высоту.

Опыт №4.

«Огнеупорный воздушный шарик».

Выполняется только с родителями. Время выполнения 15 минут.

Для опыта потребуется:

1. 2 воздушных шарика.
2. Свеча
3. Зажигалка или спички
4. Вода

          И дети, и взрослые любят играть с воздушными шарами. Маленькие дети радостно резвятся с шариками в виде животных, автомобилей, сказочных героев. Ребята постарше увлечённо соревнуются, выдувая огромные мыльные пузыри. Взрослые не прочь полетать на воздушном шаре или попробовать покататься в зобре. Однако все эти разновидности шаров не долговечны.

       Как ты думаешь, воздушные шарики всегда лопаются? Чтобы доказать окружающим, что они могут быть огнеустойчивыми, тебе вовсе не потребуется специальное научное оборудование. Интересно? Тогда приступай к выполнению следующего эксперимента!

Инструкция по выполнению:

1. Налей в воздушный шарик воды. Завяжи его в узел, чтобы жидкость не могла просочиться.
2. Зажги свечу.
3. Поднеси шарик, наполненный водой, к пламени свечи, держа его за узел. Подержи его над пламенем несколько секунд, а затем убери.
4. Надуй второй шарик. Повтори опыт с шариком, наполненным воздухом. Не забудь потушить свечу, когда закончишь эксперимент.

        В первой части эксперимента наблюдается физический процесс поглощения энергии пламени жидкостью: энергия излучения превращается во внутреннюю энергию жидкости. При этом температура воды повышается. Во второй части эксперимента, когда вместо жидкости шарик наполнили воздухом, такого поглощения не происходит (теплоёмкость воздуха ниже теплоёмкости воды). Пламя прожигает резину, и шарик не может больше сдерживать давление воздуха.

        В первом случае шарик останется невредимым, а во втором случае лопнет.

Опыт №5

«Лава в бутылке»

Можно выполнять самостоятельно в тёмное время суток.

Время выполнения 15 минут.

Для опыта потребуется:

1. Чистая пластиковая бутылка объёмом 1 литр.
2. Шипучая таблетка.
3. Пищевой краситель любого цвета.
4. Вода.
5. Нож
6. Воронка
7. Растительное масло
8. Большой фонарь.

    Наверное, для тебя не секрет, что растительное масло и вода – две жидкости, которые ни при каких условиях нельзя смешать друг с другом. Воспользуйся этим свойством, чтобы провести необычный эксперимент!

Инструкция по выполнению опыта:

1. В пластиковую бутылку объёмом 1 литр налей воды. Воспользуйся для этого воронкой. Всыпь в воду немного пищевого красителя любого цвета. Хорошенько взболтайте бутылку.
2. Влей растительное масло – столько, чтобы до горлышка оставалось 2-3 см. Оставь бутылку на несколько минут, чтобы жидкость расслоилась.
3. Раздели шипучую таблетку на две равные части. Брось одну часть в бутылку.
4. Возьми бутылку в руку и понаблюдай за происходящим волшебством! Особенно эффектно эта картина будет выглядеть, если посветить сквозь бутылку фонариком.

        Достигнув водяного слоя, таблетка начинает растворяться. Этот процесс сопровождается выделением газа. Пузырьки газа поднимаются вверх и увлекают за собой капельки окрашенной воды, которые вместе с ними проделывают путь через слой масла. Когда воздушный пузырёк выходит из бутылки, капельки цветной жидкости снова опускаются на дно, поскольку не могут раствориться в масле. Если опыт тебе понравился, добавь в бутылку вторую половинку таблетки.

 

Исследование физических свойств воды при помощи опытов

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Презентация
• Наградные документы

Савин А.А. 1

---

1МБОУ СОШ №6 им. А.П. Бондина

Малых И.В. 1

---

1МБОУ СОШ №6 им. А.П. Бондина

---

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителяДиплом участника II этапаДиплом за подготовку участника II этапаДиплом лауреата II этапаДиплом за подготовку лауреата II этапа

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

Введение

И в ванне, и в бане —

Всегда и везде

Вечная слава воде!

К. Чуковский «Мойдодыр»

Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Но в то же время вода таит в себе множество загадок. Ее до сих пор продолжают исследовать ученые, находя все больше интересных данных о воде.

Актуальность темы: пока есть на Земле вода, она будет источником изучения и восхищения.

Объект исследования: вода

Предмет исследования: свойства воды.

Цель исследования: продолжить изучать удивительные и уникальные свойства и состояния, которые скрывает в себе вода.

Задачи:

— познакомиться и убедиться на опытах, какие удивительные свойства можно узнать, изучая воду

— сформулировать выводы после проведения опытов.

Используемые методы:

1. Сбор информации из разных электронных источников.

2. Чтение полученной информации.

3. Проведение простых опытов с водой.

4. Наблюдение за свойствами воды во время проведения простых опытов.

Гипотеза: предположим, что вода обладает уникальными свойствами. Практическое применение: изученные свойства помогут мне расширить знания о воде, а так же пригодятся в повседневной жизни.

Теоретическая часть.

«Я прочитал о воде все,

что только смог найти и понял,

что это одна из самых

таинственных субстанций»

Патрик Фланаган

Люди настолько привыкли к воде, что считают ее обычной субстанцией, но в действительности это крайне загадочное вещество. Вода – самое удивительное и самое распространенное природное соединение – источник жизни на Земле в этом я убедился, когда заинтересовался темой о воде и стал изучать удивительные свойства воды, проводил различные опыты и эксперименты.

Много великих людей пишут о воде. Больше всего мне запомнилось высказывание Антуана де Сент-Экзюпери: «Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты — сама жизнь».

Мне стало интересно, что в ней удивительного и необычного. Тогда я решил провести собственное исследование и узнать какими же свойствами может обладать вода. Задал себе вопрос: «Что же такое вода?».

Для изучения данного вопроса я обратился к родителям, с просьбой помочь найти интересное и необычное о воде. Почитав информацию в интернете, я узнал, что:

* В организме человека в среднем содержится 70% воды. Другими словами большая часть тела человека состоит из воды.

* Если человек теряет 2% воды от массы своего тела, то он испытывает жажду, поэтому вода нам жизненно необходима.

* 70 % поверхности земли занимают реки, моря и океаны.

* Вода играет важную роль в нашей жизни: мы пьем ее, стираем белье, готовим еду, поливаем растения.

* Вода – один из уникальных и ценных ресурсов, необходимый всему живому на Земле.

Вода – незаменимое средство гигиены и закаливания организма.

* Вода — единственное из природных веществ, которое может существовать в трёх состояниях: жидком, твёрдом и газообразном.

Делая подборку из различных информационных электронных источников, я прочитал материал о японском исследователе Масару Эмото, который являлся известным экспериментатором и изучал структуру воды.

Я познакомился с химической формулой воды – h3O и узнал, что вода состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода.

Наша Земля из космоса выглядит как голубая планета. И это не случайно. Ведь большая часть ее поверхности покрыта водой, благодаря которой на Земле возможно существование жизни.

Но еще в первой половине XIX века натуралисты обнаружили, что некоторые из характеристик воды нарушают общепринятые законы природы. Позже известным русским ученым Дмитрием Менделеевым была составлена периодическая таблица, на основании которой он предсказал существование еще не известных науке элементов, а также свойства этих элементов и их соединений. Так вот оказалось, что вода не признает никаких закономерностей этой периодической системы.

Согласно логике этой системы, вода должна была бы замерзать при -90°С, а она замерзает при 0°С, кипеть при -70°С, а она кипит при 100°С.

И это далеко не все, что делает воду уникальным веществом.

Почти все физико-химические свойства воды — исключение в природе. Она действительно самое удивительное вещество на свете.

С помощью электронных источников и познавательных журналов я изучил некоторые удивительные свойства воды, о которых сейчас расскажу.

Практическая часть.

Перед тем, как начать проводить различные опыты, которые мне понравились я подготовил все необходимое для проведения данных опытов.

Далее я приступил к практическому изучению свойств воды.

1. Вода — это прозрачная жидкость, не имеющая цвета и запаха.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
3 стакана: сок, чистая вода, молоко	Я взял 3 стакана и налил в них сок, молоко и воду. Вода – прозрачная, через стакан с водой мы можем увидеть предметы, значит не имеет цвета. С помощью органов чувств я определил и провел сравнительный анализ: вода — не имеет вкуса, а сок и молоко вкус имеют. вода — не имеет запаха, сок и молоко можно различить по запаху.

Вывод: чистая вода не имеет вкуса, цвета и запаха.

2. Вода – это универсальный растворитель.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
3 стакана с водой, кофе с молоком, сахар, опилки.	3 стакана с водой и растворил в них кофе с молоком, сахар и опилки. В ходе опыта выявились такие свойства: * Кофе с молоком и сахар растворились в воде. * Опилки в воде не растворились, а только набухли.

Вывод: вода — универсальный растворитель, но не все вещества растворяются в воде полностью.

3. Вода текуча.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
пустой стакан, вода, текущая из крана.	Для проверки данного утверждения, я взял пустой стакан и поставил его под кран, когда стакан наполнился водой, вода стала вытекать из него.

Отсюда можно сделать вывод: вода текуча.

4. Вода не имеет формы, она принимает всегда форму того сосуда, в который ее помещают.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
3 ёмкости различной формы, вода	Для проверки этого утверждения я взял 3 ёмкости различной формы и наполнил их водой.

Вывод: вода приняла форму этих ёмкостей.

5. Вода умеет перемещаться.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
3 стакана, вода, краски (синяя и оранжевая), салфетки	Для этого я взял три стакана. Расположил их таким образом, чтобы в первом и третьем стакане находилась вода. Эту воду я закрасил. Первый стакан был окрашен в синий цвет, а третий стакан в оранжевый цвет. При этом второй стакан оставался пустой между этими двумя стаканами. Затем я взял две салфетки и опустил один конец первой салфетки в стакан с водой синего цвета, а второй конец этой же салфетки опустил в пустой стакан. То же самое я проделал и со второй салфеткой. Один ее конец опустил в стакан с водой оранжевого цвета, а другой конец в пустой стакан. Через некоторое время я увидел, что вода, поднимаясь по салфеткам, переходит в пустой стакан.

Вывод: при помощи салфеток вода переместилась в пустой стакан.

Происходящее называют «капиллярным эффектом». С помощью капиллярного эффекта получают влагу растения. Они впитывают жидкость корнями из земли и благодаря небольшим зазорам внутри ствола доставляют её наверх к листьям и плодам.

7. Одним из неповторимых свойств воды является ее способность расширяться при замерзании.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
Вода, банка с крышкой.	Я взял банку и до краев наполнил её водой. Затем я поставил банку в морозилку и достал через 3 часа. Вода замерзла и увеличилась в объеме, я увидел как лед вышел за пределы банки, приоткрыв при этом крышку.

Вывод: Все вещества при замерзании, то есть при переходе из жидкого состояния в твердое, сжимаются, а вода наоборот — расширяется. Ее объем при этом увеличивается на 9%. Это связано с тем, что молекулы воды при замерзании начинают отдаляться друг от друга. В результате масса остается такой же, как и была, а объем увеличивается.

8. Теплопроводность воды.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
вода, 2 воздушных шарика (один просто надутый и второй с водой) и свечка.	Сначала я первый шарик поднесу к свече, как только пламя коснулось шарика, шарик лопнул. Затем я взял шарик с водой и также поднес его к свече.

Я увидел, что шарик с водой не лопается, вода начинает забирать большую часть тепла и не дает стенкам шарика расплавиться.

Вывод: вода, находящаяся в шарике поглощает тепло и не дает свече расплавить шарик.

9. Сверхохлаждение воды.

Этим свойством обладает очень чистая вода, поэтому для данного опыта я взял чистую воду из скважины.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
Бутылка 0,5л с чистой водой	я взял чистую воду из скважины, налил ее в бутылку и положил на 2 часа в морозильную камеру. Через 2 часа я аккуратно достал бутылку и увидел, что вода не замерзла, затем я поднял бутылку и ударил ей по столу, я увидел, что очень быстро вода превратилась в лед.

Вывод: вода может превратиться в лед за секунды, т.к. при ударе в бутылке появляются пузырьки газа, которые запускают процесс кристаллизации и моментально превращают воду в лед.

10. Поверхностное натяжение воды – ОЧЕНЬ интересное свойство.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
Два стакана с водой, 3 скрепки	Я провел опыт со скрепкой. Сначала я просто опустил скрепку в воду и увидел, что она утонула. Затем я с помощью второй скрепки опустил ее на поверхность воды, и скрепка осталась на поверхности.

Вывод: Благодаря молекулам воды, которые очень близко расположены друг к другу, вода образует пленку, которая может удерживать предметы.

Когда я читал журнал «Домашняя лаборатория», то мне встретился опыт с этим же интересным свойством. Тогда, я решил его провести сам. После того, как мне этот опыт удался, сразу вспомнились слова моей бабушки, которая часто приговаривает «Воду в решете не унесёшь». Не права моя бабушка! Оказывается, унести воду можно!

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
Бутылка, вода, марля, резинка, зубочистки.	Для начала я наполнил бутылку водой, на горлышко поместил марлю и с помощью резинки закрепил ее. Затем я перевернул бутылку. Вода немного вылилась, но почти сразу прекратила течь. Далее я попробовал вставить зубочистку в ячейки марли, зубочистки легко проникли в бутылку, но при этом вода не выливается.

Вывод: вода из перевернутой бутылки не выливается благодаря силе поверхностного натяжения, а также атмосферному давлению, которое давит на воду у каждой ячейки марли.

На этом же свойстве воды основан способ передвижения водомерки.

11. Вода переворачивает изображение.

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
простая банка с водой, лист бумаги, маркер	Для начала я нарисовал три стрелки. Взял пустую банку и посмотрел на нарисованные стрелки через нее. Стрелки направление не поменяли. Затем я наполнил банку водой наполовину. Посмотрев, через нее, увидел, что стрелки, на которые мы смотрим через воду в банке поменяли свое направление. Далее я наполнил банку водой полностью. Теперь все стрелки направлены в обратную сторону.

Вывод: Когда в банку наливается вода, получается линза, которая переворачивает изображение. Когда луч света проходит сквозь линзу, он искривляется в сторону центра. Точка, в которой лучи сходятся вместе, называется фокусом, но за его пределами изображение переворачивается, потому что лучи меняют направление.

8. Горячая и холодная вода не смешиваются (свойство воды с разными плотностями).

Материалы и инструменты	Ход работы	Результат
два одинаковых стакана: один с тёплой, второй — с холодной водой, пищевые красители и пластиковая карточка.	Холодную воду я окрасил в синий цвет, а горячую в оранжевый. лотно прижимаем перегородку к стакану с горячей водой и переворачиваем дном вверх. Ставим сверху на стакан с холодной водой так, чтобы ободки точно сходились. Медленно и аккуратно выдвигаем перегородку, постоянно следя за тем, чтоб стаканы не разъехались и наблюдаем очень красивую картину: жидкости соприкасаются, но не смешиваются. А теперь попробуем наоборот ставим стакан с горячей водой на стол, а стакан с холодной водой сверху, теперь убираем карточку и видим, что вода смешивается в стаканах.

Объяснение простое — это происходит потому, что слой тёплой воды, а значит менее плотной, начинает подниматься вверх, а холодная вода опускается вниз и начинается процесс смешивания.

Вывод.

Окружающая нас вода — это вещество с уникальными свойствами, которые не только еще полностью не объяснены, но далеко не все известны. Нет вещества, более удивительного и загадочного, чем обыкновенная вода. Изучая статьи о воде, работая над опытами, я убедился, что вода – чудесный объект неживой природы. Вода уникальна! Вода имеет огромное значение, как для человека, так и для всей планеты в целом. Без воды жизнь на Земле была бы невозможна.

На основании проведенных опытов мне открылись новые, ранее не известные для меня свойства воды. Я узнал много нового и интересного. Благодаря силе поверхностного натяжения вода может не выливаться из перевёрнутого сосуда. Вода обладает теплопроводностью, а также может превратиться в лед за секунды.

Каждый раз проводя опыты с водой, я убеждаюсь в ее удивительных свойствах. Также мне стало интересно, если вода обладает такими свойствами, то какие агрегатные состояния есть у воды и как это можно использовать в жизни. Я решил дальше изучать свойства и различные состояния воды, проводить опыты, потому что это очень интересно и познавательно.

• Вода — это прозрачная жидкость, не имеющая вкуса, цвета и запаха.

• Она принимает форму того сосуда, в который ее помещают.

• Вода – универсальный растворитель.

• Вода текуча.

• Вода перемещается из одного сосуда в другой.

• Вода имеет поверхностное натяжение.

• вода имеет теплопроводность

• вода может замерзнуть за секунду

• вода расширяется при замерзании

• холодная и горячая вода имеет разные плотности и при этом не смешивается

• вода – это своеобразная линза, которая может переворачивать изображения

Вода — действительно уникальное вещество

Используемая литература.

1. Журнал для детей «Домашняя лаборатория» (выпуск №25)

2. «Просвещение» Школа России, Плешаков А.А. Учебник Окружающий мир 2 кл 2012г, 3 класс 2017г.

3. [Электронный ресурс] / Режим доступа:

http://izbenka.org/igrovaya/shkola-opytov-i-eksperimentov/eksperiment-udivitelnaya-voda/

4. [Электронный ресурс] / Режим доступа: https://sibmama.ru/opit_exeriment_2.htm

5. [Электронный ресурс] / Режим доступа:

https://www.adme.ru/zhizn-nauka/5-prostyh-opytov-kotorye-stoit-pokazat-detyam-897310/

6. [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://shalash.dp.ua/index.php/interesnosti/1059-udivitelnye-svojstva-obychnoj-vody

7. [Электронный ресурс] / Режим доступа:

https://users. livejournal.com/-nikolya-/816305.html

8. Что такое вода. Электронный ресурс / Режим доступа: https://infourok.ru/material.html?mid=74285, http://fb.ru/article/138512/chto-takoe-voda-voda-v-prirode-formula-vodyi

Просмотров работы: 677

Water Physics Fair Projects and Experiments

Начальная школа – классы K-3

P =Project&nbsp&nbsp&nbsp E =Experiment

Будет ли воздушный шар плавать в воде, если в нем что-то есть? [ Р ]

---

Есть ли камни, которые могут плавать в воде? [ Е ]

---

Плавают ли предметы в соленой воде лучше, чем в пресной? [ Е ]

---

Замерзнет ли соленая вода? [ Е ]

---

Сделайте свои собственные айсберги и узнайте о плавучести льда. [ Е ]

---

Что быстрее превратится в лед, горячая или холодная вода? [ Е ]

---

Выясните, как наполнить бутылку из другой бутылки, используя давление [ Р ]

---

Антипузыри — воздушные оболочки, которые плавают под водой и исчезают при прикосновении. [ Е ]

---

Жидкости и жидкости (физика) Научная ярмарка Проекты и эксперименты
Жидкости и жидкости (химия) Научная ярмарка Проекты и эксперименты

Начальная школа — 4-6 классы

P =Проект&nbsp&nbsp&nbsp E =Эксперимент

Выясните, позволяет ли соленая вода плавать более тяжелым объектам, чем водопроводная вода, и играет ли какую-либо роль плотность жидкости. [ Е ]

---

Определите, чем выше источник воды, тем выше давление воды. [ Е ]

---

Влияние угла наклона на количество материала, размытого водой [ Р ]

---

Сколько соли нужно, чтобы заставить предмет плавать? [ Р ]

---

Жидкости и жидкости (физика) Научная ярмарка Проекты и эксперименты
Жидкости и жидкости (химия) Научная ярмарка Проекты и эксперименты

---

Средняя школа – 7-9 классы

P =Проект&nbsp&nbsp&nbsp E =Эксперимент

Используйте калориметр для измерения теплоемкости воды [ Е ]

---

Определите, увеличится ли поверхностное натяжение жидкости от холодной или горячей воды. [ Е ] [ Е ]

---

Исследуйте переохлаждение воды: облегчает ли предварительный нагрев воды ее переохлаждение без замерзания? [ Е ]

---

Измерение поверхностного натяжения воды [ Е ]

---

Насколько соленым должно быть море, чтобы яйцо плавало? [ Е ]

---

Определите, влияет ли глубина на способность видеть цвета под водой. [ Е ]

---

Влияние закисления океана на акустические свойства воды [ Е ]

---

Измерение поверхностного натяжения воды монетой [ Е ]

---

Как плотность сахара влияет на показатель преломления воды? [ Е ]

---

исследовать переохлажденное состояние воды и других жидкостей; как он меняется в зависимости от количества и типа жидкости, и как он используется в нашей повседневной жизни. [ Р ]

---

Влияет ли температура воды на время замерзания воды? [ Е ]

---

Количество тепла, поглощаемого водой на разных расстояниях от обогревателя [ Р ]

---

Посмотрите, чем отличается гидравлическая проводимость воды и сырой нефти. [ Е ]

---

Проверьте влияние пузырьков газа на плотность воды. [ Е ]

---

Определите, изменяется ли точка кипения воды на разных высотах под действием атмосферного давления. [ Е ]

---

Влияние солености на высоту плавающего объекта над водой [ Е ]

---

Влияние температуры воды на плавучесть плавучего объекта. [ Е ]

---

Продемонстрируйте закон Архимеда. [ Е ]

---

Жидкости и жидкости (физика) Научная ярмарка Проекты и эксперименты
Жидкости и жидкости (химия) Научная ярмарка Проекты и эксперименты

---

Средняя школа — 10-12 классы

P =Проект&nbsp&nbsp&nbsp E =Эксперимент

Посмотрите, можно ли определить концентрацию сахара в воде с помощью показателя преломления раствора. [ Е ]

---

Может ли горячая вода замерзнуть быстрее, чем холодная? [ Е ]

---

Продемонстрируйте третий закон движения Ньютона, используя бутылочные ракеты. [ Е ]

---

Жидкости и жидкости (физика) Научная ярмарка Проекты и эксперименты
Жидкости и жидкости (химия) Научная ярмарка Проекты и эксперименты

Полезные ссылки

R = Ресурс

Научная ярмарка Проекты Ресурсы [ Р ]

---

Руководства по цитированию, Руководства по стилю, Справочник [ р ]

---

Ресурсы по безопасности [ р ] [ р ]

---

Книги проектов по физике
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

Научные эксперименты с водой для детей

Эксперименты по науке о воде для детей

Узнайте, как устроена вода, этапы круговорота воды и как она меняет свое состояние. Вода является одним из самых важных химических веществ в мире. Он составляет 70% нашего тела и покрывает примерно 70% нашей Земли. Вода — это элементарное химическое вещество, состоящее из двух атомов водорода и одного атома кислорода (h3O), которые образуют ковалентную связь. Несмотря на простоту молекулы, вода ведет себя несколько необычным образом, что лучше всего иллюстрируется этими забавными научными экспериментами для детей.

Капли на монете

Поскольку вода обладает таким сильным поверхностным натяжением, одна монета может вместить гораздо больше воды, чем вы можете себе представить. Этот забавный научный эксперимент иллюстрирует прочность связей воды.

Что вам нужно:

• Пенни
• Вода
• Пипетка или пипетка

Что делать:

1. Постирать и прополоскать пенни. Высушите его полностью.

2. Положите монетку на ровную поверхность. Чем ровнее поверхность, тем лучше.

3. Используйте пипетку или пипетку, чтобы набрать воду.

4. Осторожно выпускайте отдельные капли воды на плоскую поверхность монеты.

5. Следите за тем, сколько капель воды вы добавляете по одной за раз, пока вода не перельется через край монеты. Вы, вероятно, будете удивлены количеством дропов, которые вы там получите!

Уровень сложности: ● 

Подробнее: Стив Спенглер Наука: капельки на пенни

Тест на краску Берки

Это забавный тест, безопасный для детей всех возрастов, который также позволяет вам увидеть эффективность вашего фильтра.

Что вам нужно:

• Вода
• Черные фильтры Berkey
• Верхняя камера системы Berkey
• Прозрачные стеклянные банки
• Искусственный красный пищевой краситель

Что нужно сделать:

1. Смешайте 1 чайную ложку красного пищевого красителя с 1 галлоном воды

2. Поместите верхнюю камеру с установленными фильтрами на банки с фильтрующими ножками в горлышко банок

3. Налейте смешанный красный краситель и воду в верхнюю камеру

4. Проверьте, не попала ли пинта окрашенной или красной воды через стержни фильтров в банки

Сложный уровень: ● ● ●

Подробнее: фильтры Berkey : Red Dye Test

Этот тест показывает эффективность, с которой наши фильтры превращают загрязненную воду в Berkey Water .

Плавающие яйца

Есть яйца? Не уверен, что они все еще хороши или испортились? Не позволяйте тухлым яйцам испортить ваш день. Проведите этот быстрый и простой тест, чтобы определить возраст яиц.

Что вам нужно:

• Яйца
• Большой стакан или чашка
• Вода

Что нужно сделать:

1. Наполните большой стакан или чашку водой на 3/4.

2. Аккуратно поместите одно яйцо в стакан.

3. Если оно всплывает, это означает, что яйцо старше, что может означать, что оно испортилось. Если оно тонет, значит, яйцо свежее.

4. Яйца всплывают или тонут в зависимости от размера воздушной камеры в яйце. Воздушная камера становится больше по мере взросления яйца, и это заставляет его плавать.

Уровень сложности: ●  

Узнайте больше: Центр безопасности яиц: плавающие яйца

Изготовление лавовой лампы

Поэкспериментируйте с тем, как масло и вода отталкивают друг друга. Создайте работающую лавовую лампу, используя всего несколько простых ингредиентов.

Что вам нужно:

• Фляжка или пустая бутылка для воды (стеклянная бутылка Boroux 500 мл)
• Растительное масло, растительное масло или детское масло
• Вода
• Пищевой краситель
• Алка-зельтер

Что необходимо сделать:

1. Наполните бутыль маслом на 3/4.

2. Заполните оставшуюся 1/4 водой. Масло всплывает, а вода опускается на дно бутылки под маслом и выглядит как маленькие прозрачные капли.

3. Добавьте несколько капель пищевого красителя. Пищевой краситель на водной основе, поэтому он будет тонуть и окрашивать воду, которая сейчас находится на дне бутылки.

4. Разломайте шипучую таблетку, например алка-зельтер, на мелкие кусочки и осторожно бросьте в бутылку.

5. Посмотрите, как реагируют масло, вода и химические соединения. Если лавовая лампа замедляет работу, добавьте еще таблеток.

Уровень сложности: ● ● 

Подробнее: Домашние научные инструменты: изготовление лавовой лампы 

Изготовление увеличительного стекла

Вода делает забавные вещи, чтобы зажечь свет; и, при определенных обстоятельствах, вода увеличивает объекты. Эти эксперименты по науке о воде помогают проиллюстрировать эту тенденцию и создать собственное увеличительное стекло.

Что вам нужно:

• Кусок картона размером 2×3 дюйма
• Квадратный кусок тонкого прозрачного пластика размером один дюйм
• Ножницы
• Лента
• Вода
• Ложка или пипетка
• Газета

Что нужно сделать:

1. Вырежьте в середине картона отверстие размером с монету.

2. Накройте отверстие прозрачным пластиком и закрепите его скотчем. Приклейте скотчем по краю, не закрывая отверстие. Сложите каждый конец картона вниз на 1/4 дюйма.

3. Капните небольшое количество воды на пластик.

4. Положите газету с печатью на стол.

5. Поместите картонную лупу поверх газеты. Посмотрите прямо вниз через верхнюю часть капли воды; печать на бумаге будет увеличена.

Уровень сложности: ● ●

Узнайте больше: Изготовление увеличительного стекла из воды

Изготовление компаса

Древние мореплаватели узнали, что, опуская намагниченную стрелку в воду, они могли создавать первые компасы. Посмотрите, сможете ли вы использовать свое понимание воды и принципов магнетизма, чтобы создать свои собственные.

Что вам нужно:

• Игла
• Миска с водой
• Бумага
• Магнит

Что нужно делать:

1. Проведите одним концом иглы по одной стороне магнита 30 раз (северный полюс, если на вашем магните есть маркировка). Всегда трите в одном направлении.
2. Вырежьте из бумаги круг диаметром около двух дюймов.
3. Дважды проденьте иглу через бумажный круг, но не до конца, чтобы игла ровно лежала на бумаге.
4. Положите бумагу и иглу на поверхность воды. Оба конца иглы должны быть над плавающим бумажным кругом.
5. Посмотрите, как он медленно вращается, а затем останавливается.
6. Подтвердите направление с помощью компаса. Один конец иглы (тот, которым вы терли северный полюс магнита) должен указывать на север, а другой — на юг.

Уровень сложности: ● 

Подробнее: Наука о воспитании новичков: создание собственного компаса

Что растворяется в воде?

В то время как некоторые вещества легко растворяются в воде, другие не растворяются, как бы долго вы их ни перемешивали. Когда растворимое твердое вещество (растворенное вещество) смешивается с нужной жидкостью (растворителем), оно образует раствор. Этот процесс называется растворением. На скорость растворения твердого тела влияют две вещи: температура и размер зерен твердого тела. Поэкспериментируйте с бытовыми веществами, такими как сахар и песок, чтобы увидеть их растворение в действии.

Что вам нужно:

• Прозрачные контейнеры (бутылки Бору)
• Вода (теплая и холодная)
• Вещества, которые нужно попытаться растворить, например; сахар, кофе, перец, песок, мука, соль.

Чем вы занимаетесь: 

1. Предскажите, какие вещества растворятся или не растворятся в теплой и холодной воде.

2. Добавьте небольшое количество одного вещества за раз в стакан с теплой или холодной водой, перемешайте и наблюдайте за разницей.

3. Запишите, какие вещества растворяются в теплой воде, а какие в холодной, а какие вообще не растворяются.

Уровень сложности: ● ●  

Подробнее: Научные искры: что растворяется в воде?

Дехлорирование воды

Хлор — это химическое вещество, добавляемое в питьевую воду и воду в бассейнах для уничтожения бактерий, которые могут жить в воде. Однако хлор может убить домашних рыбок и лягушек и негативно повлиять на процессы брожения. Испытайте множество способов удаления хлора в домашних условиях.

Подробнее: Masontops: дехлорирование воды

Метод 1: кипячение

Чем холоднее вода, тем больше в ней газов. При кипячении воды на плите в течение 20 минут происходит дегазация воды и испарение хлора.

Метод 2: воздействие ультрафиолета

Поместите чистую емкость с водой на солнце не менее чем на 24 часа, чтобы хлор испарился.
Это просто, но требует времени и делает воду подверженной другим возможным загрязнениям, поэтому помните, где и как вы ее оставляете.

Метод 3: Витамин С

Смешайте витамин С (аскорбиновую кислоту или аскорбат натрия) с водой. Приблизительно 40 мг дехлорируют 1 галлон воды. Таблетки или порошок витамина С могут снизить уровень pH воды. Витамин С также удаляет хлорамин, который некоторые муниципалитеты используют вместо хлора. Требуется большее количество витамина С для удаления хлорамина.

Способ 4: использование фильтров Berkey

Фильтры Berkey удаляют более 99,9% хлора.

Дело об исчезнувшей воде

Испарение является важной частью круговорота воды. Узнайте, как и почему вода испаряется, выполняя простые эксперименты.

Что вам нужно:

• Мерный стакан
• Вода

Чем вы занимаетесь:

1. Запишите сегодняшнюю дату.

2. Наполните мерный стакан до отметки 1 стакан.

3. Поставьте чашку на солнечное окно.

4. Запишите, сколько дней требуется, чтобы вода в мерном стакане достигла отметки три/четверти стакана.

Уровень сложности: ● 

Подробнее: Дело об исчезнувшей воде

Ледяные шары

Вода замерзает в шестиугольные кристаллические структуры, занимающие примерно на 10% больше места, чем жидкая вода. Увеличенный объем равен меньшей плотности, в результате чего лед плавает. Посмотрите на эту уникальную характеристику воды в действии.

Что вам нужно:

• Воздушные шары
• Водопроводный кран
• Морозильник
• Пластиковая ванна, достаточно большая и глубокая, чтобы поместить на ней ледяной шар: 12 x 12 x 9дюймов или больше
• Ножницы
• Соль
• Пищевой краситель

Что нужно сделать: 

1. Наполните водой воздушные шары (диаметром примерно 5 дюймов).

2. Замораживайте шарики с водой не менее двух дней.

3. Через два дня снимите баллон со льда.

4. Наполните пластиковую ванну водой на 3/4. Не заполняйте его доверху.

5. Посыпьте шарик сверху небольшим количеством соли (половина чайной ложки). Посмотрите, как жидкая вода образуется вокруг соли, создавая узоры, когда тает на поверхности ледяного шара. Нанесите несколько капель пищевого красителя на соль, чтобы сделать рисунок потока более заметным.

6. Смойте соль и пищевой краситель и поместите шарик со льдом в ванну с водой. Делайте наблюдения и заметки о том, какая часть воздушного шара находится над уровнем воды, а какая ниже.

Уровень сложности: ● ● 

Узнайте больше: Exploratorium: Ice Balloons

Мгновенная заморозка и переохлаждение воды

При правильных условиях вода может оставаться жидкой при температуре ниже нуля, 32 градуса по Фаренгейту.

Что вам нужно:

• Большая чаша
• Лед
• Соль
• Дистиллированная вода
• Термометр
• Прозрачные контейнеры (флакон Бору 500 мл)
• Картон
• Ножницы

Что нужно сделать:

1. Вырежьте из картона круг, достаточно большой, чтобы накрыть чашку/бутылку.

2. Налейте дистиллированную воду в 1/4 прозрачного контейнера. Поместите чашку в центр чаши.

3. Накройте чашку, добавьте столько кубиков льда, чтобы чаша была в 2–3 раза выше уровня воды в чашке/бутылке. Не кладите лед внутрь чашки/бутылки.

4. Посыпьте лед двумя столовыми ложками соли. Не допускайте попадания соли внутрь чашки/бутылки.

5. Откройте чашку и поместите внутрь термометр.

6. Следите за температурой воды. В течение следующих 30 минут температура должна снизиться. Следите за временем и температурой.

7. Когда температура воды достигнет примерно от -1 до -3 °C, осторожно выньте чашку из миски со льдом. * Чтобы не сломать термометр, дайте замороженной воде оттаять, прежде чем пытаться извлечь ее из чашки/бутылки.

8. Повторите процедуру, проверяя различные типы воды, чтобы увидеть, можно ли ее переохладить перед замерзанием. Типы воды для тестирования: дистиллированная вода в бутылках, родниковая вода в бутылках, обычная водопроводная вода, вода, которая была кипячена, а затем остыла до комнатной температуры.

Попробуйте и сделайте выводы: Мгновенная заморозка переохлажденной воды

1. Бросьте небольшой кусочек льда в чашку/бутылку с переохлажденной водой.