Филе курицы в духовке — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Блюда
keyboard_arrow_right
Мясные и рыбные продукты
keyboard_arrow_right
Мясо птицы
keyboard_arrow_right
Филе курицы в духовке
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 110 ккал
= 461 кДж
Белки 21 г
Углеводы 1 г
Жиры 2,5 г
Волокна —
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 110 ккал
Белки 21 г
Углеводы 1 г
Жиры 2,5 г
Волокна —
Пищевые ценности
Белки | 21 г |
Углеводы | 1 г |
Сахар | — |
Жиры | 2,5 г |
Насыщенные жирные кислоты | — |
Транс-жирные кислоты | — |
Моно-ненасыщенные | — |
Полиненасыщенные | — |
Холестерин | — |
Волокна | — |
Соль | — |
Вода | — |
Кальций | — |
GI Гликемический индексhelp | |
PHE | 1 050 мг |
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff. |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff. |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
foodstuff.calcium}} мг-Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Для приготовления филе в духовке стоит его порезать на пласты толщиной не более 1-1,5 сантиметров.
Потому что цельное филе можно не пропечься в духовке. Выпекается курица в среднем от 30 до 40 минут при 180 градусах.
Куриное мясо это диетическое, лёгкое и питательное мясо. Белки из куриного мяса хорошо усваиваются и насыщают на 3-4 часа.
В духовке мясо может пересушится, стать чёрствым. Поэтому стоит смазывать кусочки курицы соусом или заворачивать мясо в фольгу, раскрывая только перед самым концом приготовления.
Чтобы приготовить 4 порции куриного филе в духовке потребуется: 800 грамм курицы, 200 грамм лука репчатого, майонеза или сметаны 100 грамм. Лук надо порезать полукольцами, выложить подложку на противень, сверху разложить филе, смазать соусом со специями.
| Название | Энергия (ккал) |
|---|
{{feedback.text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).
split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Филе куриное в духовке — калорийность, состав, описание
Главная » Рецепты пользователей » Филе куриное в духовке
Ингредиенты рецепта «Филе куриное в духовке»:
- Филе куриное — 780 гр.
- Морковь — 500 гр.
- Простокваша — 150 гр.
- Лук репчатый — 150 гр.
- Соль — 3 гр.
- Перец красный молотый — 3 гр.
- Перец черный молотый — 3 гр.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соус соевый — 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Филе куриное в духовке» (на 100 грамм):
Калории: 74.
8 ккал.
Белки: 12 гр.
Жиры: 0.7 гр.
Углеводы: 4.5 гр.
Число порций: 7
Как приготовить блюдо «Филе куриное в духовке»
- Филе куриной грудки разрезать вдоль и слегка отбить.
- Натереть чесноком и дать постоять 20 мин.
- Лук и морковь мелко нарезать и добавить к курице.
- Залить все простоквашей, смешанной с соевым соусом.
- Посыпать перцем и посолить.
- Отправить в холодильник примерно на 1 час.
- Выложить курицу в форму для выпечки и отправить в духовку примерно на 30 мин. при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Филе куриное в духовке»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| куриное филе | 780 гр | 780 | 180.18 | 9.36 | 0 | 858 |
| морковь | 500 гр | 500 | 6. 5 | 0.5 | 34.5 | 160 |
| простокваша 1% | 150 гр | 150 | 4.5 | 1.5 | 6.15 | 60 |
| лук репчатый | 150 гр | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 61.5 |
| соль | 3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец красный молотый | 3 гр | 3 | 0.02 | 0.01 | 0.14 | 0.63 |
| перец черный молотый | 3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
| чеснок | 3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| соус соевый Heinz | 30 гр | 30 | 0.78 | 0 | 12.9 | 54.9 |
| Итого | 1631 | 195. 2 | 11.5 | 74 | 1219.7 | |
| 1 порция | 233 | 27.9 | 1.6 | 10.6 | 174.2 | |
| 100 грамм | 100 | 12 | 0.7 | 4.5 | 74.8 |
Вторые блюда
Праздник
Ребенку
Духовка
Холодильник
1,5-2 часа
Калории: <200
Белки: 10-20
Жиры: <5
Углеводы: <20
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Простая запеченная куриная грудка — рецепт на Niftyrecipe.com
- Домашняя
- 🍲 Фоторецепты
org/ListItem»> Простая запеченная куриная грудкафото: niftyrecipe.com
Пряное куриное филе, запеченное в духовке, идеально подходит для приготовления различных салатов, бутербродов или канапе. Приготовленное таким образом мясо получается очень вкусным и сочным, с аппетитной румяной корочкой. Особый вкус и аромат куриной грудке придают правильно подобранные приправы. Помимо паприки, к птице прекрасно подойдут сушеный чеснок, базилик, молотый мускатный орех, кориандр, имбирь и душистый перец.
Ингредиенты
Этапы
Мясо очистить от пены и жира. Смешать мелкую соль и половину молотых приправ. Полученной смесью натереть куриную грудку со всех сторон. 2. Для маринада смешайте в глубокой миске соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте остальные молотые приправы. Перемешать маринад до однородной консистенции.
3.
Переложить куриную грудку в глубокую посуду и полить готовым маринадом. Оставьте мясо хотя бы на 30 минут, чтобы оно пропиталось ароматами приправ. 4. Затем переложите куриную грудку в пакет для запекания. Для аромата добавьте в пакетик лавровый лист. Кулинарный мешочек тщательно завяжите, с помощью зубочистки сделайте несколько отверстий для выхода пара. Для удобства переложить куриное филе в жаропрочную посуду или на металлический противень.
- 5. Отправить куриную грудку в пакете в разогретую до 19 духовку0 градусов. Запекайте мясо на среднем уровне 15-20 минут. Когда куриное филе в духовке подрумянится, аккуратно достаньте его из духовки. Тщательно разрежьте мешок для запекания, полейте мясо оставшимся маринадом. Отправить куриное филе в духовку на 5-7 минут, чтобы сверху образовалась аппетитная румяная корочка.
6. Ароматное куриное филе, запеченное в духовке, готово. Его можно подавать в горячем или остывшем виде, нарезав тонкими ломтиками.
7. Приятного аппетита!
Мясо очистить от пены и жира. Смешать мелкую соль и половину молотых приправ. Полученной смесью натереть куриную грудку со всех сторон. 
Переложить куриную грудку в глубокую посуду и полить готовым маринадом. Оставьте мясо хотя бы на 30 минут, чтобы оно пропиталось ароматами приправ. 
Отправить куриную грудку в пакете в разогретую до 19 духовку0 градусов. Запекайте мясо на среднем уровне 15-20 минут. Когда куриное филе в духовке подрумянится, аккуратно достаньте его из духовки. Тщательно разрежьте мешок для запекания, полейте мясо оставшимся маринадом. Отправить куриное филе в духовку на 5-7 минут, чтобы сверху образовалась аппетитная румяная корочка. 
Запеченная курица в панировке — Girl Gone Gourmet
Сочные куриные грудки без костей и кожи с хрустящей панировкой из запеченных в духовке панировочных сухарей. Эта запеченная курица в панировке — любимое блюдо буднего дня.
Соблюдение
- Как приготовить запеченную панированную курицу
- ингредиенты
- горчица и соус майонезок
- . холодильник: куриные грудки без костей и без кожи. Независимо от того, что я всегда покупаю в магазине по несколько штук каждую неделю, даже если у меня нет конкретного плана, как я могу их использовать, и разве не в этом их прелесть?
Они такие универсальные, с ними так легко работать, а при правильном приготовлении они такие вкусные. Конечно, я люблю некоторые крылышки, бедра и куриные грудки с костями и кожей, но чаще всего я обращаюсь к своим проверенным куриным грудкам без костей и кожи для вдохновения для ужина в будние дни, и мой новый фаворит — это простая запеченная курица в панировке. .
Как приготовить запеченную курицу в панировке
В этой части набора Моя любовь с куриными грудками без кожи и костей мы используем несколько простых ингредиентов, чтобы превратить их в хрустящую запеченную курицу в панировке. И, спойлер, вам не нужно окунать курицу в яйцо или обваливать в муке. Вместо этого мы используем специальный соус и хрустящие панировочные сухари.
Ingredients
- Dijon mustard
- Mayonnaise
- Chopped fresh herbs like parsley and thyme
- Boneless skinless chicken breasts
- Salt and pepper
- Garlic powder
- Plain bread crumbs
- Panko bread crumbs
I like отбивать мои куриные грудки по двум причинам: во-первых, это лучшая терапия в конце дня, чтобы взять молоток и выбить из чего-нибудь ругательство , вставленное сюда , и, во-вторых, важно, чтобы куриные грудки были полностью одинаковой толщины, поэтому они готовятся равномерно.
Мне нравится использовать как сухие панировочные сухари, так и панировочные сухари, потому что они имеют разную текстуру. Сушеные панировочные сухари более мелкие и равномерно покрывают курицу, а панировочные сухари крупнее и имеют хрустящую и легкую текстуру, что придает покрытию хрустящую текстуру.
Соус с горчицей и майонезом
- Сначала смешайте горчицу, майонез и травы в миске. Смажьте этой смесью куриные грудки.
- Я знаю, это может показаться странным, но это покрытие помогает панировочным сухарям прилипнуть к курице, помогает панировочным сухарям стать хрустящими и золотистыми в духовке, а также придает курице особый аромат.
Панировочные сухари
- Затем обваляйте каждую куриную грудку в панировочных сухарях.
- Поместите панированные куриные грудки на противень, застеленный фольгой.
Запекайте курицу в течение 20–30 минут при 400°F или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165°F. Для дополнительной хрустящей корочки я предпочитаю в последние несколько минут включить режим жарки в духовке, чтобы курица стала более хрустящей.
Видишь, какие они милые и золотые? Это то, что заставляет мое сердце петь, когда наступает время обеда – эти запеченные куриные грудки в панировке выглядят такими полезными и дарят мне давайте-соберемся-за-столом-на-ужин счастливое нечеткое чувство.
Я люблю это чувство.Замена
Цыпленок: Для этого рецепта можно использовать такое же количество куриных бедрышек. Вы сэкономите немного времени, потому что вам не нужно их выбивать. Они делают лучшие куриные тендеры с чесночным пармезаном фри на гарнир. Или попробуйте куриные котлеты, которые представляют собой нарезанные тонкими ломтиками куриные грудки.
Горчица: Я люблю немного дижонской горчицы, но вы можете использовать свою любимую горчицу, например, классическую желтую, медовую, зернистую или любую из бесчисленного множества видов горчицы, доступных в наши дни.
Майонез: Вы видели майонез с разными вкусами? Замените простой майонез на ароматизированный, чтобы изменить рецепт.
Добавки: Добавьте сушеные травы, такие как итальянская приправа, орегано или петрушка, в смесь панировочных сухарей, чтобы усилить ее действие. Добавьте немного кайенского перца, чтобы придать пикантности, или немного тертого сыра пармезан.
Гарниры: Нарезанная свежая петрушка и свежевыжатый лимонный сок для изысканного вкуса.
💌 Подпишитесь на рассылку Girl Gone Gourmet и получайте рецепты прямо на почту!
Кто не любит хрустящую снаружи и сочную внутри курицу? Так что попробуйте эту запеченную курицу в панировке и наслаждайтесь –
Приятной вам готовки!
Другие простые рецепты курицы
Достаточно ли рецептов курицы без кожи и костей? Вот еще несколько простых рецептов курицы, которые вы можете попробовать!
- Запеченные куриные рулетики с хрустящей корочкой
- Жареный цыпленок с овощами на одной сковороде
- Куриные рулетики Кордон Блю
- Цыпленок с лимоном и обжаренной зеленью
📣 Вам нравится этот рецепт? Я хотел бы знать! Оставьте комментарий под рецептом вместе с рейтингом вашего рецепта звезд.
Печать
color h3-transform.text-transform»> Запеченная курица в панировке★★★★★
5 из 7 отзывов
Сочные куриные грудки без костей и кожи с хрустящей панировкой из запеченных в духовке панировочных сухарей. Эта запеченная курица в панировке — любимое блюдо буднего дня.
- Автор: Эйприл Андерсон
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Общее время: 45 минут
- Выход: 4 порции 1x
- Категория: Ужин
-
- Кухня: Американская
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1/4 стакана майонеза
- 2 чайные ложки свежих трав (см. примечание)
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/3 стакана сухих панировочных сухарей
- 1/3 чашки панко
- 2 фунта куриных грудок (см. примечание)
- 2 чайные ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 2 чайные ложки оливкового масла, чтобы сбрызнуть
- Разогрейте духовку до 400°F. В небольшой миске смешайте дижонскую горчицу, майонез и травы и отложите в сторону. В неглубокой посуде смешайте чесночный порошок, панировочные сухари и панировочные сухари.
- Накройте куриные грудки пищевой пленкой и отбейте их, пока они не станут одинаковой толщины, толщиной около одного дюйма. Хорошо приправить их с обеих сторон солью и перцем.
- Смажьте куриные грудки майонезной смесью, а затем панировочными сухарями. №
- Положите их на противень, застеленный фольгой, и сбрызните каждую куриную грудку оливковым маслом (от 1/2 до 1 чайной ложки на каждую). Запекайте куриные грудки в течение 20–30 минут при 400°F или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165°F. Необязательно: в последние несколько минут времени выпекания включите духовку в режим жарки и допеките куриные грудки. Это даст вам дополнительную хрустящую корочку.
Примечания
Используйте любую комбинацию трав, которая вам нравится. Я использовала свежий тимьян, немного зеленого лука и петрушку, потому что это то, что у меня было под рукой. Я использовал две очень большие куриные грудки (почти 1 фунт каждая). После того, как я их растолкал, я разрезал их пополам, сделав четыре порции.
color h4-transform.text-transform»> Питание- Размер порции: 1/4 рецепта
- Калорий: 441
- Сахар: 0,9 г
- Натрий: 1599 мг
- Жир: 19,5 г
- Насыщенный жир: 3,4 г
- Углеводы: 9,9 г
- Волокно: 1,2 г
- Белок: 53,3 г
- Холестерин: 171,4 мг
холодильник: куриные грудки без костей и без кожи. Независимо от того, что я всегда покупаю в магазине по несколько штук каждую неделю, даже если у меня нет конкретного плана, как я могу их использовать, и разве не в этом их прелесть?
Смажьте этой смесью куриные грудки.
Я люблю это чувство.
