Филе курицы в духовке — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Мясные и рыбные продукты

keyboard_arrow_right

Мясо птицы

keyboard_arrow_right

Филе курицы в духовке

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 110 ккал

= 461 кДж

Белки 21 г

Углеводы 1 г

Жиры 2,5 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 110 ккал

Белки 21 г

Углеводы 1 г

Жиры 2,5 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	21 г
Углеводы	1 г
Сахар	—
Жиры	2,5 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	1 050 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Для приготовления филе в духовке стоит его порезать на пласты толщиной не более 1-1,5 сантиметров. Потому что цельное филе можно не пропечься в духовке. Выпекается курица в среднем от 30 до 40 минут при 180 градусах.

Куриное мясо это диетическое, лёгкое и питательное мясо. Белки из куриного мяса хорошо усваиваются и насыщают на 3-4 часа.

В духовке мясо может пересушится, стать чёрствым. Поэтому стоит смазывать кусочки курицы соусом или заворачивать мясо в фольгу, раскрывая только перед самым концом приготовления.

Чтобы приготовить 4 порции куриного филе в духовке потребуется: 800 грамм курицы, 200 грамм лука репчатого, майонеза или сметаны 100 грамм. Лук надо порезать полукольцами, выложить подложку на противень, сверху разложить филе, смазать соусом со специями.

Название	Энергия (ккал)

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0). split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Филе куриное в духовке — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Филе куриное в духовке

Ингредиенты рецепта «Филе куриное в духовке»:

• Филе куриное — 780 гр.
• Морковь — 500 гр.
• Простокваша — 150 гр.
• Лук репчатый — 150 гр.
• Соль — 3 гр.
• Перец красный молотый — 3 гр.
• Перец черный молотый — 3 гр.
• Чеснок — 3 зуб.
• Соус соевый — 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Филе куриное в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 74. 8 ккал.

Белки: 12 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 7

Как приготовить блюдо «Филе куриное в духовке»

1. Филе куриной грудки разрезать вдоль и слегка отбить.
2. Натереть чесноком и дать постоять 20 мин.
3. Лук и морковь мелко нарезать и добавить к курице.
4. Залить все простоквашей, смешанной с соевым соусом. 
5. Посыпать перцем и посолить.
6. Отправить в холодильник примерно на 1 час.
7. Выложить курицу в форму для выпечки и отправить в духовку примерно на 30 мин. при температуре 180 градусов.

 

 

 

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Филе куриное в духовке»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	780 гр	780	180.18	9.36	0	858
морковь	500 гр	500	6. 5	0.5	34.5	160
простокваша 1%	150 гр	150	4.5	1.5	6.15	60
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
соус соевый Heinz	30 гр	30	0.78	0	12.9	54.9
Итого		1631	195. 2	11.5	74	1219.7
1 порция		233	27.9	1.6	10.6	174.2
100 грамм		100	12	0.7	4.5	74.8

 

Вторые блюда

Праздник

Ребенку

Духовка

Холодильник

1,5-2 часа

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Простая запеченная куриная грудка — рецепт на Niftyrecipe.com

• Домашняя
• 🍲 Фоторецепты
• org/ListItem»> Простая запеченная куриная грудка

фото: niftyrecipe.com

Пряное куриное филе, запеченное в духовке, идеально подходит для приготовления различных салатов, бутербродов или канапе. Приготовленное таким образом мясо получается очень вкусным и сочным, с аппетитной румяной корочкой. Особый вкус и аромат куриной грудке придают правильно подобранные приправы. Помимо паприки, к птице прекрасно подойдут сушеный чеснок, базилик, молотый мускатный орех, кориандр, имбирь и душистый перец.

Ингредиенты

Этапы

• 1. Вымойте и обсушите бумажными салфетками куриное филе. Мясо очистить от пены и жира. Смешать мелкую соль и половину молотых приправ. Полученной смесью натереть куриную грудку со всех сторон.
  

• 2. Для маринада смешайте в глубокой миске соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте остальные молотые приправы. Перемешать маринад до однородной консистенции.
  

• 3. Переложить куриную грудку в глубокую посуду и полить готовым маринадом. Оставьте мясо хотя бы на 30 минут, чтобы оно пропиталось ароматами приправ.
  

• 4. Затем переложите куриную грудку в пакет для запекания. Для аромата добавьте в пакетик лавровый лист. Кулинарный мешочек тщательно завяжите, с помощью зубочистки сделайте несколько отверстий для выхода пара. Для удобства переложить куриное филе в жаропрочную посуду или на металлический противень.
  

• 5. Отправить куриную грудку в пакете в разогретую до 19 духовку0 градусов. Запекайте мясо на среднем уровне 15-20 минут. Когда куриное филе в духовке подрумянится, аккуратно достаньте его из духовки. Тщательно разрежьте мешок для запекания, полейте мясо оставшимся маринадом. Отправить куриное филе в духовку на 5-7 минут, чтобы сверху образовалась аппетитная румяная корочка.
  

• 6. Ароматное куриное филе, запеченное в духовке, готово. Его можно подавать в горячем или остывшем виде, нарезав тонкими ломтиками.

  
  

• 7. Приятного аппетита!
  

Запеченная курица в панировке — Girl Gone Gourmet

Сочные куриные грудки без костей и кожи с хрустящей панировкой из запеченных в духовке панировочных сухарей. Эта запеченная курица в панировке — любимое блюдо буднего дня.

Соблюдение

• Как приготовить запеченную панированную курицу
  • ингредиенты
  • горчица и соус майонезок
  • . холодильник: куриные грудки без костей и без кожи. Независимо от того, что я всегда покупаю в магазине по несколько штук каждую неделю, даже если у меня нет конкретного плана, как я могу их использовать, и разве не в этом их прелесть?

    Они такие универсальные, с ними так легко работать, а при правильном приготовлении они такие вкусные. Конечно, я люблю некоторые крылышки, бедра и куриные грудки с костями и кожей, но чаще всего я обращаюсь к своим проверенным куриным грудкам без костей и кожи для вдохновения для ужина в будние дни, и мой новый фаворит — это простая запеченная курица в панировке. .

    Как приготовить запеченную курицу в панировке

    В этой части набора Моя любовь с куриными грудками без кожи и костей мы используем несколько простых ингредиентов, чтобы превратить их в хрустящую запеченную курицу в панировке. И, спойлер, вам не нужно окунать курицу в яйцо или обваливать в муке. Вместо этого мы используем специальный соус и хрустящие панировочные сухари.

    Ingredients

    • Dijon mustard
    • Mayonnaise
    • Chopped fresh herbs like parsley and thyme
    • Boneless skinless chicken breasts
    • Salt and pepper
    • Garlic powder
    • Plain bread crumbs
    • Panko bread crumbs

    I like отбивать мои куриные грудки по двум причинам: во-первых, это лучшая терапия в конце дня, чтобы взять молоток и выбить из чего-нибудь ругательство , вставленное сюда , и, во-вторых, важно, чтобы куриные грудки были полностью одинаковой толщины, поэтому они готовятся равномерно.

    Мне нравится использовать как сухие панировочные сухари, так и панировочные сухари, потому что они имеют разную текстуру. Сушеные панировочные сухари более мелкие и равномерно покрывают курицу, а панировочные сухари крупнее и имеют хрустящую и легкую текстуру, что придает покрытию хрустящую текстуру.

    Соус с горчицей и майонезом

    • Сначала смешайте горчицу, майонез и травы в миске. Смажьте этой смесью куриные грудки.
    • Я знаю, это может показаться странным, но это покрытие помогает панировочным сухарям прилипнуть к курице, помогает панировочным сухарям стать хрустящими и золотистыми в духовке, а также придает курице особый аромат.

    Панировочные сухари

    • Затем обваляйте каждую куриную грудку в панировочных сухарях.
    • Поместите панированные куриные грудки на противень, застеленный фольгой.

    Запекайте курицу в течение 20–30 минут при 400°F или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165°F. Для дополнительной хрустящей корочки я предпочитаю в последние несколько минут включить режим жарки в духовке, чтобы курица стала более хрустящей.

    Видишь, какие они милые и золотые? Это то, что заставляет мое сердце петь, когда наступает время обеда – эти запеченные куриные грудки в панировке выглядят такими полезными и дарят мне давайте-соберемся-за-столом-на-ужин   счастливое нечеткое чувство. Я люблю это чувство.

    Замена

    Цыпленок: Для этого рецепта можно использовать такое же количество куриных бедрышек. Вы сэкономите немного времени, потому что вам не нужно их выбивать. Они делают лучшие куриные тендеры с чесночным пармезаном фри на гарнир. Или попробуйте куриные котлеты, которые представляют собой нарезанные тонкими ломтиками куриные грудки.

    Горчица: Я люблю немного дижонской горчицы, но вы можете использовать свою любимую горчицу, например, классическую желтую, медовую, зернистую или любую из бесчисленного множества видов горчицы, доступных в наши дни.

    Майонез: Вы видели майонез с разными вкусами? Замените простой майонез на ароматизированный, чтобы изменить рецепт.

    Добавки: Добавьте сушеные травы, такие как итальянская приправа, орегано или петрушка, в смесь панировочных сухарей, чтобы усилить ее действие. Добавьте немного кайенского перца, чтобы придать пикантности, или немного тертого сыра пармезан.

    Гарниры: Нарезанная свежая петрушка и свежевыжатый лимонный сок для изысканного вкуса.

    💌 Подпишитесь на рассылку Girl Gone Gourmet и получайте рецепты прямо на почту!

    Кто не любит хрустящую снаружи и сочную внутри курицу? Так что попробуйте эту запеченную курицу в панировке и наслаждайтесь –

    Приятной вам готовки!

    Другие простые рецепты курицы

    Достаточно ли рецептов курицы без кожи и костей? Вот еще несколько простых рецептов курицы, которые вы можете попробовать!

    • Запеченные куриные рулетики с хрустящей корочкой
    • Жареный цыпленок с овощами на одной сковороде
    • Куриные рулетики Кордон Блю
    • Цыпленок с лимоном и обжаренной зеленью

    📣  Вам нравится этот рецепт? Я хотел бы знать! Оставьте комментарий под рецептом вместе с рейтингом вашего рецепта звезд.

    Печать

    color h3-transform.text-transform»> Запеченная курица в панировке

    ★★★★★

    5 из 7 отзывов

    Сочные куриные грудки без костей и кожи с хрустящей панировкой из запеченных в духовке панировочных сухарей. Эта запеченная курица в панировке — любимое блюдо буднего дня.

    • Автор: Эйприл Андерсон
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Общее время: 45 минут
    • Выход: 4 порции 1x
    • Категория: Ужин
    • color»> Способ: Выпечка
    • Кухня: Американская
    • 2 столовые ложки дижонской горчицы
    • 1/4 стакана майонеза
    • 2 чайные ложки свежих трав (см. примечание)
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1/3 стакана сухих панировочных сухарей
    • 1/3 чашки панко
    • 2 фунта куриных грудок (см. примечание)
    • 2 чайные ложки кошерной соли
    • 1 чайная ложка черного перца
    • 2 чайные ложки оливкового масла, чтобы сбрызнуть
    1. Разогрейте духовку до 400°F. В небольшой миске смешайте дижонскую горчицу, майонез и травы и отложите в сторону. В неглубокой посуде смешайте чесночный порошок, панировочные сухари и панировочные сухари.
    2. Накройте куриные грудки пищевой пленкой и отбейте их, пока они не станут одинаковой толщины, толщиной около одного дюйма. Хорошо приправить их с обеих сторон солью и перцем.
    3. Смажьте куриные грудки майонезной смесью, а затем панировочными сухарями.
    №
    4. Положите их на противень, застеленный фольгой, и сбрызните каждую куриную грудку оливковым маслом (от 1/2 до 1 чайной ложки на каждую). Запекайте куриные грудки в течение 20–30 минут при 400°F или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165°F. Необязательно: в последние несколько минут времени выпекания включите духовку в режим жарки и допеките куриные грудки. Это даст вам дополнительную хрустящую корочку.

    Примечания

    Используйте любую комбинацию трав, которая вам нравится. Я использовала свежий тимьян, немного зеленого лука и петрушку, потому что это то, что у меня было под рукой. Я использовал две очень большие куриные грудки (почти 1 фунт каждая). После того, как я их растолкал, я разрезал их пополам, сделав четыре порции.

    color h4-transform.text-transform»> Питание

    • Размер порции: 1/4 рецепта
    • Калорий: 441
    • Сахар: 0,9 г
    • Натрий: 1599 мг
    • Жир: 19,5 г
    • Насыщенный жир: 3,4 г
    • Углеводы: 9,9 г
    • Волокно: 1,2 г
    • Белок: 53,3 г
    • Холестерин: 171,4 мг