Фасоль стручковая как приготовить вкусно: Как приготовить стручковую фасоль замороженную — рецепт с пошаговыми фото

Содержание

Как приготовить стручковую фасоль с яйцом: вкусные закуски

Предлагаем вам несколько несложных в приготовлении, но очень вкусных способов, Как приготовить стручковую фасоль с яйцом.

Чем полезна фасоль с яйцом

Стручковая фасоль с яйцом – идеальное сочетание продуктов, дающих в результате полноценное блюдо, богатое протеинами, витаминами и минералами.

Приверженцы правильного питания неспроста включают их в свой рацион. В яйцах – белок, витамины А, Е, D, жиры. Стручковая фасоль богата минеральными веществами, витаминами, служит альтернативным источником белков.

Немаловажно, что стручковая фасоль имеет низкую калорийность, дает ощущение сытости, а клетчатка и растительные волокна очищают кишечник, стимулируют перистальтику, снижают вес.

Самый простой рецепт

Самый простой, но очень вкусный и полезный салат можно приготовить всего из двух ингредиентов: спаржевой фасоли и вареных яиц.

  1. Отварить вкрутую 2 яйца (10 минут после закипания воды), охладить, очистить, мелко нарезать.
  2. Стручковую фасоль перебрать, вымыть, обрезать с двух сторон, нарезать кусочками по 1,5-2 см. Закипятить в кастрюле воду, загрузить в нее фасоль и, дождавшись повторного закипания, отварить 5 минут. Отбросить фасоль на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. Приготовить заправку: смешать 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. фруктового уксуса, 1 /2 ч. л. французской горчицы. Добавить щепотку соли, сахар на кончике ножа и все перемешать.
  4. Соединить в миске нарезанные яйца и фасоль, заправить салат.

Блюдо будет вкусным и в теплом, и в остывшем виде.

Закуска с помидорами

Вкусное сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир или в качестве теплого салата, получится, если к стручковой фасоли и яйцам добавить свежие томаты.

  1. Почистить красную луковицу (она сладкая и не такая «едкая», как белая), мелко нашинковать. Обжарить лук на сковороде до прозрачной золотистости.
  2. Пока обжаривается лук, вымыть помидоры, надрезать кожицу и ошпарить, затем – очистить. Мякоть нарезать кубиками и добавить на сковороду к луку. Немного посолить и оставить упариваться на небольшом огне.

    Если готовить такой соус в сотейнике из нержавейки с толстым дном, но его можно оставить без надзора и заниматься дальнейшими приготовлениями. Но если соус тушится на сковороде, то его нужно регулярно помешивать. Остальные ингредиенты добавлять после того, как соус основательно выпарится и загустеет.

  3. Перебрать, вымыть и обрезать с двух сторон фасолевые стручки. Нарезать их кусочками и загрузить в кипящую подсоленную воду на 5-8 минут. После откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода и затем выложить на сковороду. Обжарить 10-15 минут.
  4. Вымыть пучок зелени, обрезать стебли, листья мелко нашинковать. Загрузить на сковородку. Сюда же добавить хорошо вымытый и мелко нарезанный острый перец и чеснок. В качестве приправ подойдут лавровый лист, базилик.
  5. Разбить 1-2 яйца и перемешать их с овощами. Как только яичная масса «схватится», снять блюдо с огня. Подавать горячим.

Салат с чесноком

Быстрый и простой в приготовлении «мужской» салат из спаржевой фасоли.

  1. Отварить вкрутую 2 яйца, охладить их под струей холодной воды, очистить, размять вилкой.
  2. Довести до кипения воду в кастрюле. Стручки вымыть, обрезать кончики с обеих сторон, нарезать фасоль кусочками 2-3 см. Загрузить в кипящую воду, подсолить, отварить 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг, оставить, чтобы вода хорошо стекла.
  3. Разогреть сковороду, растопить кусочек сливочного масла и обжарить на нем фасоль (2-3 минуты). Почистить зубчик чеснока и выдавить его на сковороду к фасоли, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут (сняв с огня).
  4. Соединить яйца с фасолью, заправить салат майонезом. Украсить мелко порубленной зеленью.

ПП рецепт с сыром и луком

Тем, кого волнует, сколько калорий вмещает завтрак, обед или ужин, наверняка придется по вкусу блюдо с сыром и луком.

  1. Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Разогреть сковороду, налить в нее 1 ст. л. оливкового масла, выложить лук. Когда он станет прозрачным – можно добавлять фасоль.
  2. Стручковую фасоль (500 г) вымыть, обрезать хвостики, нарезать на кусочки. Выложить на сковороду с луком, посолить по вкусу, обжарить, перемешивая, 10 минут.
  3. За это время подготовить твердый сыр – 100 г натереть на елкой терке; вымыть и нарубить пучок зелени (листья, без стебельков).
  4. Когда лук и фасоль обжарятся, разбить на сковороду 2-3 яйца, поперчить, жарить 2-3 минуты.
  5. Снять сковороду с огня, посыпать содержимое нарубленной зеленью и сыром, накрыть крышкой и дождаться, пока расплавится сыр. Вкусно и просто!

Холодный салат с грибами и жареными яйцами

Необычное блюдо, которое подают к столу после того, как оно остынет

  1. Перебрать и подготовить 0,5 кг свежей стручковой фасоли. Порезать на кусочки по 1-2 см, так она быстрее приготовится и блюдо получится более однородным.
  2. Подготовить грибы: вымыть, почистить, порезать кусочками, отварить при необходимости. Шампиньоны и белые можно предварительно не отваривать.
  3. Почистить 2 луковицы, нарезать тонкими полукольцами. Разогреть сковороду, налить в нее растительное масло и обжарит лук до прозрачности.
  4. Загрузить фасоль, обжарить ее вместе с луком 10 минут, добавить грибы. Посолить, поперчить. Можно добавить приправу для грибных блюд.
  5. Спустя 15 минут разбить на сковороду 3 яйца, не размешивать. Как только яйца запекутся – блюдо готово, но подавать его нужно после остывания.

Читайте также
8 простых рецептов салатов с фасолью и сухариками
Вкусные салаты с фасолью и сухариками. 8 рецептов на любой вкус — слоеный, с грибами, яйцами, капустой. Такой салат можно приготовить и на...

Запеканка с брокколи

Аппетитное, сытное и полезное блюдо можно приготовить из стручковой фасоли и брокколи в духовке. На один средний кочан брокколи – 200 г фасоли.

  1. Перебрать стручковую фасоль, вымыть, обрезать кончики и нарезать стручки кусочками (около 4 см, мельчить не нужно). Закипятить воду в кастрюле, загрузить туда фасоль.
  2. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Через 2 минуты от начала варки фасоли, загрузить в кастрюлю брокколи. Через 5 минут овощи откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. Разогреть духовку до 1800С. Форму смазать растительным маслом (дно и бортики) и присыпать сухарями для панировки или мукой.
  4. На дно формы выложить отваренные овощи ровным слоем.
  5. Взбить 4 яйца с 3 ст. л. жирной сметаны, посолить, поперчить, залить овощи. Поставить форму в духовку на 20 минут.
  6. За это время натереть на терке для корейской моркови 150 г твердого сыра, выдавить в него зубчик чеснока.
  7. Засыпать им запеканку и дождаться, пока сыр растает.

Блюдо готово, подавать горячим.

Читайте также
Салат из стручковой фасоли


Приветствую вас! Давайте приготовим вкусный салат из стручковой фасоли? Молодые овощи особенно вкусны. Фасоль не исключение. Сладость, нежность и потрясающая сочность фасоли очень подходит для...

Лобио с яйцом

Острая пряная стручковая фасоль по-грузински многим придется по душе.

  1. 250 г зеленой стручковой фасоли вымыть, обрезать с обеих сторон и нарезать кусочками.
  2. Вымыть пучок зеленого лука (можно добавить укроп, петрушку, кинзу по вкусу), нашинковать. Смешать с фасолью.
  3. На разогретой сковороде растопить 20 г сливочного масла, выложить фасоль с зеленью. Обжарить до готовности 15 минут.
  4. Взбить 3 яйца, добавить соль, острый перец, кориандр, орегано, базилик. Залить овощи на сковороде, жарить еще 2-3 минуты.

Подавать с тонкими пресными лепешками.

Жареная стручковая фасоль по-армянски

Чтобы приготовить стручковую фасоль по-армянски, ее нужно обжарить.

  1. Вымыть фасоль, обрезать с двух сторон и нарезать кусочками. Закипятить воду и выложить в нее фасоль. После повторного закипания отварить стручки 3 минуты, откинуть на дуршлаг. Дождаться, чтобы воды полностью стекла и фасоль обсохла.
  2. Разогреть сковороду, растопить 20 г сливочного масла. Нарезать тонкими кольцами или полукольцами луковицу, обжарить на масле. Как только лук станет мягким, золотистым – выложить фасоль и обжарить до появления румяной корочки.
  3. Взбить 2 яйца, добавить соль и специи по вкусу. Залить фасоль, жарить 3 минуты, помешивая овощи.

Подавать со свежей зеленью и помидорами.

Заключение

Сочетание стручковой фасоли с яйцом очень «выгодное» и с точки зрения низкой калорийности, и с точки зрения вкуса. Множество рецептов, которые научат, как приготовить стручковую фасоль с яйцом, помогут найти свой, идеальный рецепт каждому.

Читайте также
10 удивительных рецептов салата с фасолью без мяса
Салат с фасолью без мяса. Вегетарианские рецепты салатов с фасолью. Все салаты заслуживают отдельного внимания. очень вкусные и...

Спаржевая фасоль на сковороде - как приготовить спаржевую фасоль вкусно, пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу поделиться с кулинарками рецептом вкусного и простого в приготовлении блюда из стручковой фасоли. Из моего пошагово оформленного фото-рецепта вы сможете узнать, как приготовить необычное ароматное и вкусное овощное блюдо. Жареная спаржевая фасоль готовится с чесноком и панировочными сухарями на сливочном масле. Готовое блюдо получается очень аппетитным и приятно хрустящим.

Продукты:

  • фасоль спаржевая – 500 гр;
  • сливочное масло – 100 гр;
  • панировочные сухарики – 70 гр;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • соль – 2 ч.л.

Как приготовить спаржевую фасоль на сковороде

Чтобы очистить стручковую фасоль от налипшего на нее грунта складываем ее в глубокую миску, заливаем теплой водой и даем ей постоять пять-десять минут.

Пока фасоль отмокает, мы можем  подготовить чеснок. Очищаем зубчики чеснока и нарезаем их мелкими кубиками.

После этого, каждый стручок фасоли тщательно отмываем руками.

Затем, с помощью ножа отрезаем у стручков кончики.

Обычно, чтобы ускорить этот процесс я беру пять-шесть одинаковых по длине стручков,  кладу их на разделочную доску и одним  махом отрезаю кончики сразу у нескольких.

Далее, фасоль нам нужно порезать на кусочки. Длинные стручки режем на три части, а стручки поменьше разрезаем пополам.

Нарезанную спаржевую фасоль нужно отварить в течение двух минут в кипящей подсоленной воде. Старайтесь фасоль не переваривать, иначе она не получится хрустящей.

Пока фасолевые стручки варятся, нам нужно на сковороде растопить сливочное масло.

Спаржевую фасоль вынимаем шумовкой из кипятка и выкладываем на сковороду с подогретым маслом.

Добавляем в сковородку чеснок и вместе с фасолью обжариваем в течение двух минут на большом огне.

Затем, высыпаем в сковороду панировочные сухарики. Старайтесь сыпать так, что бы сухари не сбились комом, а распределялись по всей поверхности сковородки.

Вместе с сухарями при постоянном помешивании обжариваем стручковую фасоль еще, буквально, две минутки на среднем огне.

Ароматная и хрустящая жареная спаржевая фасоль готова.

Просто выкладываем ее на порционные тарелки и подаем едокам в горячем виде в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу либо рыбе. Приятного всем аппетита!

Стручковая фасоль с грецкими орехами

Стручковая фасоль – вкусный и питательный продукт, из которого можно приготовить массу интересных и оригинальных блюд, например, баклажаны со стручковой фасолью или салат из стручковой фасоли с сыром.

Сегодня мы готовим вкусное блюдо, которое можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к мясу или птице.


Ингредиенты:

стручковая фасоль 300 г

грецкие орехи 50 г

крупная луковица 1 шт.

чеснок 2-3 зубчика

сливочное масло 20 г

растительное масло 2 ст. л.

лимонный сок 1 ст. л.

зелень укропа несколько веточек

соль по вкусу

черный молотый перец щепотка

Число порций: 2Время приготовления: 30 минут

Калорийность рецепта
"Стручковая фасоль с грецкими орехами" на 100 г

  • Калорийность

    163.73

    ккал

  • Белки

    3.26

    грамм

  • Жиры

    14.62

    грамм

  • Углеводы

    5.42

    грамм

Получается очень интересно. Овощи и бобовые пропитываются ароматами специй и становятся особенно вкусными. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт, он не оставит вас равнодушными!

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Нарезаем и варим бобовые

    Бобовые переберем и помоем. Обрежем кончики, разрежем фасоль на сегменты длиной в 3-4 сантиметра.

    Нальем в кастрюлю холодную воду, добавим соль и поставим ее на огонь. Когда вода закипит, высыплем в нее наши заготовки и проварим их на протяжении 5-7 минут в зависимости от сорта фасоли.

    Затем сольем горячую воду и откинем фасоль на дуршлаг. Зальем ее ледяной водой и оставим на 5 минут. Благодаря этому бобовые сохранят свой красивый зеленый цвет и останутся сочными. Если вы используете замороженную стручковую фасоль, то предварительно размораживать ее не нужно. Достаточно обдать ее теплой водой, чтобы с нее сошел лед.

  • Шаг 2: Нарезаем и обжариваем овощи

    Крупную луковицу почистим и разрежем напополам. Порежем ее тонкими полукольцами. Зубчики чеснока очистим от шелухи, помоем.

    Поставим антипригарную сковороду на средний огонь. Положим на сковороду кусочек сливочного масла, добавим растительное масло без запаха. Когда масло растопится, выложим в сковороду порезанную луковицу и будем ее пассеровать на медленном огне до получения золотистого оттенка.

    Затем добавим пропущенные через пресс зубчики чеснока. Обжарим овощи вместе на протяжении минуты.

  • Шаг 3: Добавляем измельченные орехи

    Ядрышки грецких орехов измельчим. Это можно сделать с помощью блендера или ножа. Также можно пересыпать орехи в плотный полиэтиленовый пакет и подробить ядра скалкой.

    Когда лук с чесноком обжарятся и подзолотятся, добавим к ним измельченные грецкие орехи. Прогреем ингредиенты вместе 1-2 минуты.

  • Шаг 4: Добавляем бобовые и доводим блюдо до готовности

    Затем добавим в сковороду отваренную стручковую фасоль.

    Польем ингредиенты лимонным соком. Посолим и приправим блюдо черным молотым перцем по вкусу.

    Перемешаем и прогреем все компоненты вместе еще одну минуту, чтобы они соединились и пропитались ароматами друг друга.

  • Шаг 5: Подача

Жареная стручковая фасоль с яйцом. Пошаговый рецепт с фото

Жареная стручковая фасоль с яйцом – одно из самых известных, быстрых и вкусных блюд, которое можно приготовить из этого овоща. В считанные минуты у вас получится не только вкусное, но и полезное блюдо для обеденного стола, завтрака или ужина. По сути, данный рецепт жареной стручковой фасоль с яйцом представляет собой не что иное, как яичницу болтунью с овощной интерпретацией.

Будет вкусно, если просто пожарить стручковую фасоль во взбитом яйце, но блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него и другие составляющие, которые усилит его вкусовую палитру. Очень вкусной получается жареная стручковая фасоль с яйцом, помидорами и укропом. Укроп сделает его ароматным, а помидоры – сочным и с характерной кислинкой. Вкусной получится и фасоль с добавлением бекона, ветчины, колбасы, отваренного мяса, грибов, сыра и прочих овощей.

Конечно же, калорийность стручковой фасоли жареной с яйцом в таком случае несколько увеличится. Сорт стручковой или спаржевой фасоли определенного значения не имеет. Это может быть как широко распространенная желтая фасоль, так и зеленая, фиолетовая или длинная китайская. В любом случае, чтобы жареная стручковая фасоль с яйцом и помидорами получилась вкусной, используйте молодые стручки с сочной мякотью.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль – 300 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Помидоры – 1 шт.,
  • Укроп – пару веточек,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Соль и специи — по вкусу,
  • Черный молотый перец – щепотка,
  • Подсолнечное масло.

Жареная стручковая фасоль с яйцом – рецепт

Стручки спаржевой фасоли помойте. Срежьте ножиком хвостики с обеих сторон.

После этого разрежьте стручки на три части.

В кипящую подсоленную воду выложите кусочки стручковой фасоли. Проварите ее в течение 3-4 минут. Бланшированную фасоль откиньте на дуршлаг и дайте ей остыть.

Пока она будет остывать, подготовьте другие ингредиенты. Помойте укроп и помидор. Очистите луковицу. Помидор и лук нарежьте кубиками небольших размеров.

Укроп мелко порубите.

Вбейте в миску яйца. Взбейте их со щепоткой соли и перца.

Налейте в сковородку подсолнечное масло. Обжарьте лук до молочного цвета.

Выложите стручковую фасоль.

Посыпьте ее солью и специями. Перемешайте ее лопаткой.

После этого залейте взбитыми яйцами.

Сразу размешайте яйца с фасолью.

Через 2-3 минуты, когда яйца загустеют, выложите помидоры и укроп.

Перемешав, жарьте спаржевую фасоль с яйцом еще 1-2 минуты. Фасоль стручковая жареная с яйцом подается сразу после приготовления, в горячем виде. Подойдет к ней любой гарнир, а также и овощной салат. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт жареной фасоли вам пригодится, а в следующий раз я расскажу, как сделать вкусное лобио из стручковой фасоли.

Жареная стручковая фасоль с яйцом. Фото

Как вкусно приготовить замороженную зеленую стручковую фасоль, как гарнир — лучшие рецепты от Lisa.ru

Зачем вообще нам есть стручковую фасоль? Причин несколько. Во-первых, стручковая фасоль богата витаминами группы В, необходимых для нормальной работы нервной системы, да и всего организма в целом. Во-вторых, в этом продукте много клетчатки, которая способствует выведению вредных веществ и улучшению пищеварения. В-третьих, фасоль низкокалорийная: в 100 граммах содержится всего 23 килокалории.

Вроде бы действительно есть смысл употреблять фасоль регулярно. Однако многие обходят этот продукт стороной, потому что считают его невкусным. Причина банальна: эти люди покупают «не ту» фасоль и неправильно ее готовят. Начнем с главного, то есть с приобретения хорошей замороженной фасоли. Почему замороженной? Потому что купить ее значительно проще, чем свежую, так уж сложилось. Итак, ты пришла в магазин и нашла фасоль в специальной витрине-морозильнике.

Если упаковка прозрачная, проверь, чтобы стручки были целыми, зелеными, а не коричневатыми. Если рассмотреть содержимое пачки нет возможности, действуй на ощупь в прямом смысле этого слова.

Возьми пачку в руки. Ощупай ее. Если стручки в пачке не слипшиеся, ровненькие, такую фасоль стоит взять. Если же в упаковке ты нащупала льдинки или слипшиеся комки, оставь такой продукт в магазине, потому что правила хранения были явно нарушены (скорее всего, фасоль размораживали и замораживали несколько раз). Ну и, наконец, смотрим на дату изготовления или срок годности. Все в порядке? Кладем упаковку стручковой фасоли в корзину.

Подготовка 

Как готовить замороженную стручковую фасоль? Если замороженная стручковая фасоль предназначена для приготовления горячего блюда, омлета или гарнира, ее следует предварительно отварить. Для этого наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и доводим до кипения.

Высыпаем из пачки стручковую фасоль и, не размораживая, кладем в воду. Снова доводим до кипения и варим не более двух-пяти минут. Затем откидываем на дуршлаг и обдаем очень холодной, буквально ледяной водой. Несколько раз!

Такой прием позволит стручковой фасоли сохранить более-менее яркий зеленый цвет. В результате продукт будет выглядеть в блюде аппетитнее, да и полезных веществ в нем останется больше. Если фасоль предназначена для жарки, процесс варки следует сократить до одной минуты.

Кстати, отлично сэкономить силы и время в процессе подготовки фасоли к употреблению в пищу поможет микроволновка. Как приготовить замороженную стручковую фасоль в ней? Помести ее в подходящую емкость, залей горячей водой и готовь продукт две минуты при мощности 800 Вт.

Если же ты сторонница системы правильного питания, отвари замороженную стручковую фасоль на пару. Ты можешь использовать специальный прибор или просто положить продукт в дуршлаг и поместить его на большую кастрюлю с кипящей водой. Правда, на пару варить фасоль придется дольше — около 10—15 минут.

Как вкусно приготовить замороженную стручковую фасоль 

Как приготовить замороженную стручковую фасоль на сковороде? Это самый простой способ получить удовольствие от гарнира. Но опять же сделать это необходимо правильно. Конечно, можно просто выложить замороженную фасоль в сковороду с маслом, но в этом случае вкус гарнира будет, мягко говоря, сомнительным. Повторимся: перед жаркой продукт следует хотя бы слегка отварить.

Еще одним важным моментом является использование всевозможных специй, пряностей и ароматных трав. Попробуй посыпать фасоль теми, что тебе особенно нравятся, и уже затем жарь ее. Результат будет отличным!

Еще более вкусной фасоль делают другие овощи. Просто добавь к ней при жарке или тушении лук (репчатый, белый, красный), морковку, сладкий перец и помидоры. Отлично «работает» в компании со стручковой фасолью перец чили (если любишь «погорячее», не удаляй из стручка семена). Получается вкусно!

Убежденные мясоеды вполне могут совмещать фасоль с говядиной, свининой, птицей или рыбой. Кстати, в таком сочетании тяжелые продукты и усваиваться будут лучше! А еще из фасоли получаются замечательные супы, которые надолго дают ощущение сытости и избавляют от соблазна перекусить чем-нибудь вредным. Хочешь научиться готовить такие, а также попробовать еще несколько аппетитных блюд? Принимай пять отличных рецептов, которые помогут тебе полюбить фасоль, даже если до этого ваши отношения нельзя было назвать идеальными.

1 Пышный омлет

Фасоль стручковая с сыром и чесноком

Фасоль стручковая с сыром и чесноком – простой рецепт вкусного овощного гарнира из нежнейшей спаржевой фасоли с тертым сыром и чесноком. Эта сырная стручковая фасоль станет вашим быстрым, легким и абсолютно вкусным овощным блюдом! Сделанная по нашему рецепту, она обязательно понравится вашим детям, и они попросят добавку. Сыр плавится на еще горячей спаржевой фасоли, легкие нотки чеснока приносят этому блюду пикантный аромат.

Четыре основных ингредиента и всего 15 минут – все, что вам нужно для приготовления этого аппетитного и здорового овощного блюда. Необыкновенно нежный зеленый гарнир слегка обжаривается на растительном масле с добавлением чеснока и тертого сыра. Немного майонеза добавляет особую пикантность и только подчеркивает особый вкус фасоли.

Как приготовить замороженную стручковую фасоль? Наш пошаговый рецепт и советы помогут вам сделать это овощное блюдо легко и быстро. Стручковая фасоль по нашему рецепту отлично подходит для жареной курицы, рыбы или свинины. Такой чудесный овощной гарнир также прекрасно сочетается с нежным пюре или рассыпчатым рисом.

Сколько варится стручковая фасоль? Такая фасоль готовится очень быстро. Доведите до кипения 2 литра подсоленной воды и смело добавляйте фасоль. Всего 5 минут на среднем огне и нежная фасоль готова! Эта фасоль имеет низкую калорийность, высокое содержание клетчатки и витамина С. Один из самых простых овощных гарниров!

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Сыр натереть на крупной терке.

Совет. Можно купить готовый тертый сыр, который очень удобно использовать при приготовлении разных блюд.

Шаг 2

В кастрюлю объемом 3 л налить 2 л холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения.

Шаг 3

В кипящую воду всыпать соль, добавить замороженную стручковую фасоль, довести до кипения, варить на среднем огне в течение 5 минут.

Совет. Вместо замороженной стручковой фасоли можно использовать свежую. Для этого следует ее помыть и нарезать на равные кусочки.

Шаг 4

Отваренную стручковую фасоль откинуть на дуршлаг.

Шаг 5

Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло, выложить отваренную стручковую фасоль.

Шаг 6

Жарить фасоль в течение 3 минут, периодически помешивая, приправить сушеным чесноком, жарить ещё 2 минуты.

Совет. Сушеный чеснок можно заменить небольшим зубчиком свежего чеснока. Для этого следует мелко его нарубить или выдавить чеснокодавкой.

Шаг 7

Готовую фасоль посыпать тертым сыром и полить майонезом.

Совет. Если вы придерживаетесь правильного питания, майонез можно заменить натуральным йогуртом. Тогда блюдо получится менее калорийным.

Совет. Простой майонез можно заменить любым другим майонезом с вашим любимым вкусом.

Шаг 8

Фасоль стручковую с сыром и чесноком подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Фасоль стручковая с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая замороженная – 1 упаковка (400 г)
  • Сыр – 1/2 ст. (50 г)
  • Чеснок сушеный – 1/3 ч. л. (1 г)
  • Майонез – 1 ст. л. (15 г)
  • Соль – 1 ч. л. (6 г)

Способ приготовления:

  1. Сыр натереть на крупной терке.
  2. В кастрюлю объемом 3 л налить 2 л холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения. В кипящую воду всыпать соль, добавить замороженную стручковую фасоль, довести до кипения, варить на среднем огне в течение 5 минут.
  3. Отваренную стручковую фасоль откинуть на дуршлаг.
  4. Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло, выложить отваренную стручковую фасоль. Жарить фасоль в течение 3 минут, периодически помешивая, приправить сушеным чесноком, жарить ещё 2 минуты.
  5. Готовую фасоль посыпать тертым сыром и полить майонезом, подавать горячей.

Как приготовить стручковую фасоль замороженную — рецепт с пошаговыми фото — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Блюда со стручковой фасолью: пошаговые фото-рецепты еды со стручковой фасолью

Овощи, безусловно, очень полезны. Но не все их любят. Как говорилось, в известной рекламе, вы просто не умете их готовить. Мы вас научим! Ничего сложного, а польза очевидна. Взгляните, к примеру, на рецепты блюд со стручковой фасолью. Хрустящие салаты, нежный омлет и даже выпечка с зелеными стручками получатся вкусными и ароматными, если верно подобрать сочетания продуктов.

Полезные свойства

Стручковая фасоль всегда присутствует в рационе сторонников правильного питания. Что неудивительно, поскольку это универсальный и очень полезный продукт:

  • В состав фасоли входит редкий витамин K, необходимый для свертываемости крови и усвоения кальция.

  • Клетчатка и пищевые волокна нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

  • Легкоусвояемый растительный белок по пищевой ценности не уступает белкам мяса, поэтому фасоль так любят вегетарианцы.

  • Стручки содержат марганец, необходимый для красоты нашей кожи.

  • Низкий гликемический индекс делает продукт абсолютно безопасным для диабетиков.

  • Калорийность овоща составляет всего 24 калории на 100 грамм, что делает его идеальным диетическим продуктом. Замените обычный гарнир тушеными стручками фасоли – талия вас отблагодарит!

Вы можете использовать свежий продукт или приобрести замороженный. Он ничуть не уступает обычной фасоли по питательным свойствам. К тому же овощ уже почищен, промыт и готов к приготовлению, что сэкономит ваше драгоценное время.

Что приготовить?

Нежные омлеты, маффины и фриттата со стручковой фасолью – идеальное решение для завтрака. Зеленый овощ в сочетании с орехами, специями или с острой заправкой станут пикантной закуской на праздничном столе.

Фасоль часто добавляют в самые разные салаты, на сайте вы можете выбрать тот, который подойдет именно вам.
Ограничены во времени? Не беда! Мы подготовили рецепты блюд на скорую руку, которые не отнимут больше 10–15 минут. Легкие салаты со стручками подойдут тем, кто следит за фигурой. Просто отфильтруйте рецепты по калориям!

Огромный выбор супов, от холодного гаспачо до нежного супа-пюре, ждет тех, кто готовит семейный обед или сытный перекус. Изумительные запеканки, тортильи, пасты подойдут для вторых блюд.

Выпечка с зеленой фасолью? Легко! Пироги, курники, кулебяки порадуют близких и удивят гурманов.

Мы подготовили лучшие рецепты с удобными пошаговыми инструкциями и фото. Готовьте с удовольствием.

Bon appetit!

Что приготовить из стручковой фасоли? Любимые рецепты | Еда и кулинария

Как только блюда, в основе которых лежат стручки фасоли, полюбили во Франции, тамошние специалисты-селекционеры вывели желтый сорт, отличающийся большим содержанием ряда витаминов и сниженным содержанием протеинов.

Польза

Ученые давно доказали пользу стручковой фасоли. Благодаря содержащимся в ней веществам значительно улучшается работа пищеварительной системы, нормализуется секреция желудочного сока, быстрее очищаются печень и почки. Также положительное влияние этот продукт оказывает на состояние человека при кожных заболеваниях, ревматоидных болях и бронхитах.

Специалисты советуют чаще включать в рацион блюда со стручковой фасолью людям, у которых повышенное содержание сахара в крови, так как в этом продукте содержится аргинин, схожий по свойствам с инсулином, а также пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы: гипертонией, атеросклерозом, нарушением сердечного ритма.

Отдельный «бонус» для представителей сильного пола — стручковая фасоль является отличным натуральным профилактическим средством аденомы предстательной железы.

Фриттата с фасолью и куриным филе

Так как итальянцы первыми распробовали стручковую фасоль, то сначала хочу предложить приготовить фриттату с фасолью и куриным филе — это итальянский омлет, который отлично подойдет на завтрак. Фриттата знаменита еще тем, что одни продукты в ее составе можно с легкостью заменить другими.

Ингредиенты: 3 куриных яйца (или 6−7 перепелиных), 250 мл 10% сливок (или столько же молока, не сильно жирной сметаны), 200 г стручковой фасоли, 250 г отварного куриного филе, половинка небольшого молодого кабачка (или цукини), 2−3 ст. л. растительного масла, 20 г сливочного масла, перья зеленого лука, укроп, базилик, соль и перец — по вкусу.

Отвариваем в течение 10 минут стручковую фасоль, кабачок тонко нарезаем и обжариваем на смеси сливочного (10 г) и растительного масел в течение 5−7 минут.

Нарезаем отварное куриное филе на небольшие кусочки, измельчаем всю зелень.

Смазываем форму оставшимся сливочным маслом, на дно выкладываем кабачок и стручковую фасоль, сверху кладем куриное филе, посыпаем зеленью, солим и перчим. Все это заливаем слегка взбитой смесью яиц и сливок.

Ставим в предварительно разогретую до 180 °C духовку. Через 25−30 минут, когда сверху все взялось румяной корочкой, вытаскиваем и наслаждаемся.

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Ингредиенты: 400 г стручковой фасоли, 3 куриных яйца, 350 г консервированного тунца, соль, перец, укроп и зеленый лук — по вкусу, растительное масло — для заправки.

Доводим до кипения воду в кастрюле, опускаем в нее стручковую фасоль. Через 10−12 минут вынимаем, даем стечь и остыть. После этого нарезаем.

Яйца варим, чистим и нарезаем крупными кусочками (на 4−6 частей). Зелень мелко рубим.

Открываем банку с тунцом, опрокидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Аккуратно делим вилкой (или ножом) на несколько частей.

Перемешиваем все ингредиенты в миске, солим, перчим и заправляем растительным маслом.

Маринованная стручковая фасоль

Ингредиенты: 350 г стручковой фасоли, 100 мл воды, 3−4 ст. л. подсолнечного масла, по 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса, 3−4 зубчика чеснока, соль и черный молотый перец — по вкусу.

Бросаем в кипящую воду стручковую фасоль на 15−20 минут. Как только она станет мягкой, вынимаем и даем стечь (если хвостики остались твердыми, лучше их срезать).

Отдельно готовим маринад — смешиваем воду комнатной температуры, соль, сахар, уксус, перец, нарезанный мелко (или пропущенный через пресс) чеснок, подсолнечное масло. Как только соль и сахар растворятся, заливаем маринадом отваренную фасоль и оставляем на сутки в холодильнике.

Горячий салат из стручковой фасоли с соевым соусом

Ингредиенты: 250 г стручковой фасоли, 2 зубчика чеснока, по половине чайной ложки соли и сахара, 3 ст.л. растительного масла, половина столовой ложки соевого соуса.

Фасоль кладем в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой на 10 минут. Как только вытащили из кипятка, окунаем в холодную воду (чтобы сохранить яркий цвет), даем стечь. У стручков срезаем жесткие хвостики, нарезаем пополам. Чеснок чистим и мелко нарезаем (или пропускаем через пресс).

Берем кастрюлю-котелок с толстым дном. Наливаем масла, нагреваем и обжариваем в нем измельченный чеснок в течение 3 минут, добавляем просушенную фасоль и жарим еще минуту. Солим, добавляем сахар и соевый соус, жарим 2 минуты, постоянно помешивая.

Отставляем и выкладываем на тарелку. Можно украсить салат тонко нарезанными ломтиками красного или желтого перца.

Томатный суп со стручковой фасолью, семенами укропа и щавелем

Ингредиенты: 200 г консервированной стручковой фасоли, 2 средние картофелины, 1 небольшая луковица, 1 болгарский перец, половинка небольшой моркови, 100 г щавеля, 1 литр воды, 1 стакан томатного сока, 1 ч.л. — семян укропа, растительное масло — для жарки, соль, перец и другие специи — по вкусу.

Овощи чистим, морковку натираем на средней терке, лук нарезаем четверть-колечками, болгарский перец — соломкой. На дно глубокой кастрюли выкладываем морковь, лук, болгарский перец и протушиваем в растительном масле 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

Нарезаем мелко щавель. Доливаем в кастрюлю томатный сок и зелень, добавляем семена укропа. Через 8−10 минут после закипания добавляем нарезанную соломкой картошку.

Открываем банку со стручковой фасолью, сливаем жидкость. Как только картошка станет мягкой, кидаем в кастрюлю фасоль, солим, перчим и добавляем другие специи. Спустя пару минут выключаем.

Приятного аппетита!

Жареная стручковая фасоль на сковороде

Осень началась — организму надо запасаться витаминами на зиму. В этом нам поможет спаржевая фасоль, которая мало того, что совершенно не содержит вредных для человека соединений и поэтому может использоваться в неограниченном количестве, но и богата минералами, помогающими бороться с гриппом. Добавим к ней брокколи. Она опережает лимон и апельсин по количеству витамина С. И приготовим вкусный гарнир.

Рецепт жареной стручковой фасоли с брокколи и яйцом

Ингредиенты

  • фасоль спаржевая — 350 г;
  • брокколи — 150 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • молоко — 100 мл;
  • вода — 1,5 л;
  • масло сливочное — 1 ст. л.;
  • приправы, соль —  по вкусу;
  • томатный соус — по вкусу.

Как приготовить

Время приготовления: 30 минут

Кухня: русская

1. Сначала займёмся предварительной подготовкой фасоли и брокколи. В кастрюле доводим до кипения воду, солим и кладём в неё овощи. Оставляем вариться 3-4 минуты.

Фасоль и брокколи отвариваем в течение нескольких минут

При необходимости брокколи разделить на небольшие соцветия.

2. Вынимаем в дуршлаг и оставляем стекать.

Овощи отбрасываем в дуршлаг и даём стечь

3. Сковороду разогреваем со сливочным маслом.

Разогреваем сковороду

4. Выкладываем брокколи и спаржевую фасоль и жарим на среднем огне 10 минут. Не забываем перемешивать ингредиенты.

Выкладываем предварительно отваренную фасоль и брокколи

5. Тем временем в миску вбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем специи и хорошо взбиваем блендером.

Блендером взбиваем яйца с молоком и приправами

6. Взбитые яйца постепенно вливаем в сковороду с овощами, при этом непрерывно мешаем.

Подготовленной смесью заливаем овощи в сковороде

7. Огонь убавляем, оставляем тушиться фасоль и брокколи с яйцом 5 минут. Затем добавляем немного томатного соуса и перемешиваем. Закрываем крышкой, оставляем на плите ещё на 5 минут.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем

Гарнир из спаржевой фасоли с брокколи и яйцом может использоваться как дополнение к мясу и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Лёгкий по калориям, богатый полезными компонентами завтрак или ужин сделает ваш стол разнообразным, питательным, вкусным и полезным!  Обогащайте витаминами себя и своих близких на здоровье! Это вкусно!

Рецепты блюд со стручковой фасолью с пошаговыми фото.

Зелёная фасоль, она же спаржевая или стручковая, невероятно популярна в кухне горных и морских народов. Грузины её тушат в своем знаменитом лобио, французы и армяне жарят, корейцы маринуют в остром соусе, а японцы панируют темпуру. Все эти рецепты — вкуснейшие салаты и закуски. А диетологи всех времен и народов отмечают исключительные качества зеленых бобов. И всё благодаря одному находчивому французу: в Париже стручковой фасолью декорировали интерьеры, а он взял да на зуб попробовал. Оказалось, чистой воды гастрономическая эврика! Эту фасоль по праву считают источником вечной молодости и верным борцом с «вредным» холестерином. И неслучайно у нас для вас оказалась большая подборка вкусных блюд из спаржевой красавицы. 

Закуски с фасолью

Стручковая фасоль себя прекрасно зарекомендовала везде, где бы ни появилась. Да и компаньоны к ней тоже радуют многообразием. Азиатский соевый соус или кунжут, индийское карри или же прованские травы — зеленые бобы во всем и со всем хороши. Попробуйте и наши закуски — есть стойкое убеждение, что они вам безоговорочно понравятся. 

Салаты со спаржевой фасолью — низкокалорийные рецепты

Бывший американский фигурист, а потом диетолог Джоэл Фурман методом научного тыка пришел к выводу, что самые полезные для нас продукты — это те, что имеют зелёный окрас. Приготовленные на пару, они содержат максимум нутриентов — так доктор Фурман называет питательные вещества, которые наш организм не откладывает в жировые закрома, а моментально преобразует в энергию, оптимизм и жизнелюбие. Так вот элегантная стручковая фасоль в этой системе занимает лидирущие позиции. Благодаря своему нежному и тонкому вкусу она хороша везде и в любом рецепте активно «минусует» калории. А потому есть её можно много.  А как замечательно с ней готовить салаты! Что туда не отправь — всё получится вкусным и полезным. 

Основные блюда и гарниры с зеленой фасолью

Не знаете, чем дополнить мясо или рыбу?! Смело выбирайте стручковые бобы. Это самая лучшая еда против стресса и ежедневной спешки. А еще стручковая фасоль необыкновенно хороша в компании с рисом и другими овощами — морковью, кукурузой и болгарским перцем. Вспомните хотя бы гавайскую или мексиканскую смесь. Готовить такие гарниры можно как из свежей, так и из замороженной фасоли. И не забывайте, что блюда из стручковых бобов очень полезны и детям. 

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

С чем приготовить стручковую фасоль?

Скоро сезон свежей фасоли. Фасоль можно готовить круглый год, ведь она всегда есть в продаже в замороженном виде. 
Нейтральный вкус фасоли позволяет экспериментировать с приправами и разными продуктами. 
В процессе готовки используются бобы и стручки. Растение употребляют в отваренном, консервированном и тушеном виде, подают в качестве гарнира к мясным блюдам, добавляют в рагу, супы и салаты.
Стручковая фасоль обладает уникальным свойством: в отличие от других овощей она не вбирает в себя вредные вещества из окружающей среды. Благодаря сбалансированному сочетанию клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия стручковая фасоль служит хорошим средством профилактики инфарктов. 

Секреты приготовления стручковой фасоли

1. Используйте приправы для овощей и салатов.
Для стручковой фасоли подойдут эти пряности:
тимьянбазиликкориандрперец, чеснок, зиракинзакуркума и паприка.
Украсить блюда из фасоли можно белым и черным кунжутом.

2. Добавляйте в блюда с фасолью различные салатные заправки. Они уже содержат пряности, и вкус однозначно станет интереснее.

3. Пред тем как готовить фасоль ее нужно положить в кипяток, посолить и отварить 2-3 минуты. Так она станет мягче. 


Рецепты приготовления стручковой фасоли
Рецепт тушеной стручковой фасоли с грибами

Нежное и сытное блюдо можно приготовить без мяса и рыбы, его будет вполне достаточно для легкого ужина.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны — 300 гр

Фасоль стручковая — 200 гр

Лук репчатый — 50 гр
Масло оливковое — 3 ст.л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль розовая — по вкусу

Приготовление:

Грибы хорошо помыть и порезать на 6 частей, лук нарезать тонкими полукольцами. В сковороде разогреть небольшое количество воды и тушить лук с грибами до тех пор пока не выделится влага из грибов. Затем добавить промытую замороженную фасоль. Хорошо все перемешать и добавить специи. Тушить всё на среднем огне до готовности фасоли, добавить немного оливкового масла.


Салат из стручковой фасоли с яйцами

Такой салат можно приготовить в любое время года. А летом в него можно добавить много свежей зелени или салата.

Ингредиенты:

Стручковая фасоль — 400 г
Яйца — 4 шт
Чеснок — 1 зубчик 
Зеленый лук — по вкусу
Салатная заправка — 1 ст.л.
Соль черная — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую (10 минут) и залить холодной водой. Фасоль отварить в подсоленной кипящей воде 5-7 минут, воду слить.

В готовую фасоль добавить немного салатной заправки.

Выложить фасоль в салатник, добавить нарезанные яйца, выдавить чеснок. По желанию можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Посолить, поперчить по вкусу, заправить салатной заправкой и перемешать.

Острая стручковая фасоль

Такая фасоль станет вкусным дополнением к горячим блюдам.


Ингредиенты:

Замороженная стручковая фасоль — (500 г)
Чеснок сушеный — 1 ч.л.
Лимонный сок — 2 ст.л.
Пучок укропа — 1 шт
Соль морская — по вкусу
Итальянские травы — 2 щепотки

Приготовление:

1. Отварить фасоль (неразмораживая) в подсоленной воде, остудить.

2. В отдельной посуде смешать лимонный сок, чеснок, соль, приправу “Итальянские травы” и порезанный пучок укропа.

3. Поместить фасоль и маринад в емкость с крышкой, хорошо потрясти, чтобы все перемешалось.

4. Оставить в холодильнике на 2-3 часа, в процессе можно еще пару раз встряхнуть.


Суп-пюре из кабачков и стручковой фасоли

Рецепт легкого, постного супа-пюре из кабачков со стручковой зеленой фасолью. Нежная консистенция супа никого не оставит равнодушным, а наличие в бульоне картофеля сделает его сытным. Фасоль для супа надо выбирать совсем молодую, чтобы стручки были без жестких волокон.

Ингридиенты:

Кабачки — 400 г

Картофель — 250 г

Морковь — 100 г

Репчатый лук — 100 г

фасоль стручковая зеленая — 50 г

Перец сладкий болгарский — 50 г

Зелень свежая — 50 г
Соль — 1 ст.л.
Перец черный молотый — по вкусу

Вода — 1.5 л
Растительное масло для жарки

Картофель почистить, порезать его небольшими кусочками. Переложить кусочки в кастрюлю с водой и довести до кипения. Сразу добавить соль.

Лук и морковь порезать кусочками среднего размера. Обжарить на растительном масле. Сильно зажаривать не нужно, лишь слегка подрумянить. Стручковую фасоль нарезать кусочками длиной 2-3 сантиметра, перец нашинковать не крупно. Переложить ингредиенты в сковороду. Немного подрумянить все вместе.

Кабачки или цукини подготовить молодые, с тонкой шкурой. Нарезать их кубиками. Выложить в сковороду к остальным овощам. Перемешать все. Готовить пару минут на среднем огне.

Обжаренную массу из сковороды переложить в кастрюлю. Всыпать туда перец. Варить 10 минут. После этого, снять кастрюлю с супом с плиты и погружным блендером превратить все в однородное пюре. Вернуть суп на плиту. Добавить мелко рубленую зелень. Дать пару минут покипеть.

Подписывайтесь на наши аккаунты в соцсетях:
  • Каждый день новые рецепты и обзоры.
  • Оперативная информация о скидках и новинках.
  • Участвуйте в конкурсах и получайте призы. 


Вконтакте


Одноклассники


Instagram


Facebook


YouTube

Стручковая фасоль с фаршем — пошаговый рецепт с фото

Хотите приготовить на ужин что-то новенькое быстро, просто, вкусно, сытно, полезно и из доступных продуктов? Предлагаю Вам потушить стручковую фасоль с фаршем и томатным соусом.

Рецепт приготовления стручковой фасоли с фаршем идеально подойдет для ужина в будни, когда семья хочет есть, и нет времени долго стоять у плиты. Мясо с овощами – и вкусно, и сытно, и полезно. На гарнир можно еще картошечку пюре приготовить.

Рецепт у нас возник спонтанно. Мы недавно влюбились в жареную капусту с фаршем, и решили поэкспериментировать, заменив капусту  стручковой фасолью для разнообразия. Получилось весьма вкусно, поэтому делюсь с Вами, дорогие посетители сайта, этим простым рецептом приготовления тушеной в томатном соусе стручковой фасоли с мясным фаршем.

Что приготовить из мясного фарша – 7 вкусных и простых рецептов

  • На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить фарш

  • Постоянно помешивая, обжарить фарш, чтобы не было больших комочков

  • Посолить, добавить прованские травы

  • Выложить на сковороду к фаршу замороженную стручковую фасоль, перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до полуготовности фасоли около 15-20 минут

  • Добавить к фаршу с фасолью томатный соус

  • Перемешать и тушить под крышкой до готовности фасоли

  • Можно подавать с картофельным пюре на гарнир, посыпав зеленью


Приятного аппетита!

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Стручковая фасоль с курицей -пошаговый рецепт с фото

Описание

Стручковая фасоль с курицей — это простое, сытное и вкусное блюдо на второе! На гарнир к стручковой фасоли можно приготовить спагетти, картошку пюре или отварной рис. Но, если хотите, стручковую фасоль с курицей можно подать и как самостоятельное блюдо. Отличная горячая закуска, которую не стыдно даже к праздничному столу подать!

В свежем виде стручковой фасоли сейчас нет. Но зато есть в замороженном виде, которой мы запаслись летом. Кроме замороженной стручковой фасоли для этого блюда можно использовать и консервированную.

Мясо со стручковой фасолью сочетается любое — курица, свинина, кролик, говядина. Быстро и вкусно, конечно, получается из курицы. Вот и я сегодня отдала предпочтение куриным крылышкам.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки — 600 гр. (6 шт.),
  • пол средней луковицы,
  • томатный соус — 150 мл.,
  • вода — 150 мл.,
  • стручковая фасоль замороженная — 300 гр.,
  • раст. мало — 2 ст. ложки,
  • пара зубчиков чеснока,
  • специи для курицы — по вкусу,
  • соль — 1 ч. ложка,
  • спагетти на гарнир — 250 гр.

Как приготовить:

Стручковую  фасоль достать из морозилки и дать ей немного оттаять.

А я тем временем займусь курицей — вернее куриными крылышками. На нашем столе куриные крылышки редкий гость, но всё же он бывает. Мы больше отдаем предпочтение куриному филе (это если говорить о покупной курице).

1. Итак, каждое куриное крыло хорошо промыть, обсушить и  разрезать на три части.

2. Самую маленькую часть выбрасываем или  отдаем на обед вечно голодному питомцу))) Он смирно выждал свою заслуженную порцию)))

3. Остальные части куриных крыльев отправляем в небольшую миску и сдабриваем специями и солью. Хорошенько перемешиваем и оставляем на пол часа, чтоб специи впитались в мясо.

4. После этого, в сковороду наливаем раст. масло и заполняем куриным мясом.

5. Жарим мясо на сильном огне, с двух сторон, до румяной корочки.

6. Затем к мясу добавляем нарезанный лук, перемешиваем и продолжаем жарить около 2 минут. Огонь при этом сбавляем.

7. Сочное куриное мясо получается, если тушить его в томатном соусе. У меня сегодня домашний томат.

8. Он густой, поэтому я добавляю немного воды.

9. Накрываем сковороду крышкой и забываем про мясо на 20 минут.

10. Спустя время добавляем к мясу стручковую фасоль. Если фасоль вы не успели достать из морозилки, это тоже ничего страшного. Отправляйте ее в сковороду в замороженном виде. Под воздействием горячего пара она быстро начнет приходить в чувства.

11. Минут 5 потушите мясо с фасолью и добавьте измельченный чеснок. На этом этапе попробуйте блюдо на вкус. Если есть необходимость, добавьте соли.

12. Потушите стручковую фасоль с курицей и чесноком, под закрытой крышкой, еще 5 минут и блюдо готово.

На гарнир я отварила вермишель. Подаем стручковую фасоль с курицей к столу в горячем виде!

Друзья, приятного аппетита и до новых рецептов!

Марокканское соте из зеленой фасоли с чесноком Рецепт

  1. Соберите ингредиенты.

    Соберите ингредиенты для обжарки из зеленой фасоли.
    Ель

  2. Обрежьте или отрежьте концы зеленой фасоли, удаляя все волокнистые волокна, которые могут идти по всей длине фасоли. Не все бобы содержат это волокно. Если бобы слишком длинные, их можно разрезать или разрезать пополам, чтобы их было легче есть.

    Обрежьте или защелкните концы зеленой фасоли.
    Ель

  3. Фасоль вымыть и процедить.

    Вымойте стручковую фасоль и слейте воду.
    Ель

  4. Варите или готовьте на пару бобы до готовности, примерно 5-7 минут.

    Отварить и тушить стручковую фасоль.
    Ель

  5. Если вы закипели, слейте воду и погрузите фасоль в баню с ледяной водой на минуту или две, а затем снова процедите.

    Если кипит, слейте воду с фасоли и погрузите в ледяную воду.
    Ель

  6. Растопите масло или разогрейте оливковое масло в сотейнике или сковороде на среднем или медленном огне.Добавьте чеснок и обжарьте в течение 1 минуты до появления аромата; не горят.

    Растопите масло в сотейнике или сковороде.
    Ель

  7. Добавьте стручковую фасоль в сковороду и приправьте по вкусу солью, черным перцем, тмином и кайенским перцем. Осторожно перемешайте и готовьте, пока фасоль не прогреется.

    Приправить солью, черным перцем, тмином и кайенским перцем.
    Ель

  8. Если вы используете петрушку, аккуратно перемешайте ее и посыпьте сверху в качестве гарнира.

    Добавьте петрушку для украшения.
    Ель

  9. Подавать немедленно.

Варианты рецептов
  • Добавьте 1 столовую ложку цедры лимона вместе с петрушкой (по желанию).
  • Перемешайте вареную стручковую фасоль с 1 столовой ложкой тертого сыра пармезан.
  • Добавьте 1/4 стакана поджаренного нарезанного или нарезанного миндаля вместе с петрушкой (по желанию).
  • При кипячении зеленой фасоли используйте половину куриного бульона и половину воды вместо всей воды.

Как выбрать стручковую фасоль

При покупке стручковой фасоли выбирайте яркую безупречную фасоль.Бобы, которые выглядят тусклыми или имеют коричневые пятна, обычно имеют древесный оттенок. Предпочтительны более молодые и тонкие бобы, а также достаточно твердые, чтобы их можно было легко сломать пополам. Если вы не готовите фасоль сразу, поместите ее в холодильник в полиэтиленовом пакете с бумажным полотенцем, которое впитает лишнюю влагу.

Польза зеленой фасоли для здоровья

Зеленые бобы содержат мало калорий и жиров, не содержат холестерина. Кроме того, они являются хорошим источником витаминов A, C и K, фолиевой кислоты, железа и клетчатки.

Зеленые бобы содержат большое количество хлорофилла, который потенциально может блокировать канцерогенные эффекты сильно обугленного мяса.

Исследование, проведенное Гарвардской медицинской школой, показало, что потребление железа из растительных источников, таких как шпинат, фасоль, тыква и стручковая фасоль, может способствовать фертильности у женщин детородного возраста.

Витамин К в стручковой фасоли может помочь предотвратить переломы костей, поскольку улучшает усвоение кальция.

10 рецептов из свежей зеленой фасоли — пара поваров

Вот все самые лучшие рецепты свежей зеленой фасоли, чтобы использовать этот ярко-зеленый овощ, от быстрых гарниров до кремовых запеканок!

Нет ничего лучше свежей зеленой фасоли: приятный хруст и ярко-зеленый цвет оживляют любое блюдо! Есть много рецептов, в которых используются сырые замороженные бобы, но эти рецепты из свежих зеленых бобов совсем не такие! Вот список лучших способов употребления свежей зеленой фасоли.Вот наша самая простая 10-минутная лимонно-зеленая фасоль, лучший способ использовать их в качестве гарнира. Но есть и множество идей для основных блюд, от классического французского салата Нисуаз до итальянского овощного супа. Готовы перейти к рецептам?

А теперь… лучшие рецепты из свежей зеленой фасоли!

Фаворит в наших рецептах из свежей зеленой фасоли: жареная стручковая фасоль! Фасоль обжаривается в горячей духовке до мягкости, а затем поливается свежим лимонным соком, чтобы придать запах. Они покрыты миндалем, чтобы получить ореховый хруст и стать изысканным гарниром!

Получить рецепт

Ярко-зеленая фасоль немного недооценена, если вы спросите нас.Но из них получается прекрасный гарнир: вкусный, полезный и простой в приготовлении. Один из самых простых способов их приготовить? Соте. Это звучит чересчур просто, но для идеального обжаривания зеленой фасоли вам понадобится несколько приемов. Вот наш проверенный и проверенный метод, который работает каждый раз! Это достаточно просто для буднего вечера, но достаточно модно для вечеринки.

Получить рецепт

Далее в наших рецептах свежей зеленой фасоли: наша 10-минутная зеленая фасоль с лимоном! Эти бобы — потрясающий гарнир, который очень легко взбить.Просто обрежьте стручковую фасоль и готовьте на плите, пока она не станет ярко-зеленой и нежной. Смешайте их с небольшим количеством оливкового масла и лимона, и они станут пикантным дополнением к любому блюду. Вы также можете сделать их в Instant Pot.

Получить рецепт

Это действительно лучшая запеканка из зеленой фасоли: потому что это свежий отжим, сделанный с нуля! В нем нежная хрустящая стручковая фасоль и настоящие грибы. Сливочный соус покрывает каждую из бобов, но не густой. И это новый взгляд на традиционную начинку из жареного лука: с использованием измельченных картофельных чипсов! Вы можете приготовить это либо на плите, либо в растворе быстрого приготовления.

Получить рецепт

Оказалось, что гриль — идеальный способ приготовить этот зеленый летний овощ. Откусите, и эти зеленые бобы станут нежными, со сладким, острым, соленым и обугленным ароматом. Честно говоря, они так же увлекательны, как и картофель фри! Теперь они вошли в наш репертуар, и мы надеемся, что вы тоже добавите их в свой.

Получить рецепт

Почему бы не добавить стручковую фасоль в картофельный салат? Этот летний салат представляет собой красивое сочетание отварного красного картофеля, хрустящей ярко-зеленой фасоли и свежего укропа.Они заправлены смесью хересного уксуса, оливкового масла и лука-шалота, которые создают сдержанное, но неотразимое сочетание вкусов.

Получить рецепт

Рецепты зеленой фасоли не только для гарниров! Вот легендарное основное блюдо, в котором зеленая фасоль играет главную роль: классический салат Нисуаз. Этот классический французский салат состоит из бланшированных зеленых бобов на подушке из зелени с оливками, помидорами, тунцом, яйцами вкрутую, картофелем и яркой заправкой. Поскольку в нем много белка, он сытный и невероятно сытный.

Получить рецепт

Вот еще один рецепт основного блюда из зеленой фасоли: итальянский суп! Этот уютный суп похож на минестроне, в нем есть смесь пикантных овощей, таких как помидоры, фасоль гарбанзо и стручковая фасоль. Приготовленный из свежего базилика, он смешан с тестовыми клецками, пастой, похожей на клецки, что делает его сытным и сытным.

Получить рецепт

Зеленая фасоль — главный компонент этой миски для пибимпапа из киноа! Пибимпап — это корейская рисовая миска, полная маринованных овощей, пикантного соуса и жидкого яйца, смешанных вместе, чтобы получить восхитительный пикантный вкус.Эта миска из киноа представляет собой интерпретацию оригинального вкуса с использованием зеленой фасоли, маринованной моркови и редиса, а также соуса, приготовленного из кочучжана, пасты из корейского перца чили.

Получить рецепт

И последнее, но не менее важное в наших рецептах из зеленой фасоли: летний овощной салат! Это бланшированная зеленая фасоль и желтая восковая фасоль, если вы их найдете! Это все о летних продуктах с яркими помидорами черри и кукурузой. Добавьте к нему кремовую заправку из кунжута и приготовьтесь удивляться.

Получить рецепт

Как обрезать стручковую фасоль… быстро!

Самым большим препятствием для использования свежих зеленых бобов в рецептах является их обрезка! Если вы не будете осторожны, вы можете потратить 10 минут на обрезку кончиков пучка стручковой фасоли: тратя на это много времени на подготовку. Мы нашли способ обрезать стручковую фасоль, который быстро и легко: вы сможете сделать это за 3 минуты. Вот как обрезать стручковую фасоль… быстро:

  • Выровняйте их: Возьмите горсть и поместите их на разделочную доску.Работая быстро, сделайте однородную кучу, выровняв их по длине.
  • Отрежьте один конец: Совместите все концы с острием ножа. Возьмите их в одну руку и отрежьте концы ножом.
  • Переверните и нарежьте другую: Быстро переверните фасоль в другую сторону, а затем подтолкните их к лезвию ножа так, чтобы другие концы совпали. Возьмите ворс и отрежьте другие концы.

Питательная стручковая фасоль

Здорова ли стручковая фасоль? Да! Оказывается, стручковая фасоль — отличный выбор, когда дело доходит до овощей для гарнира.Вот основные характеристики этой вкусной фасоли (источник):

  • Зеленая фасоль — низкокалорийный продукт. В 1 стакане сырых зеленых бобов всего 31 калория.
  • Зеленые бобы содержат клетчатку. В 1 стакане сырых бобов содержится 2,7 грамма клетчатки, или около 8% от вашей дневной потребности.
  • Зеленая фасоль богата витамином С и другими витаминами. В 1 стакане сырых бобов содержится около 25% дневной нормы витамина С.
  • Зеленые бобы содержат мало FODMAP. Это означает, что они полезны для людей с хроническими проблемами пищеварения.

Печать
часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Описание

Этот рецепт жареной зеленой фасоли полон большого вкуса! В горячей духовке они становятся сочными и нежными, а приправляются пикантным свежим лимоном.


  • Зеленая фасоль 1 фунт
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 3/4 чайной ложки кошерной соли
  • ¼ чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 лимона
  • 1/3 стакана нарезанного или нарезанного миндаля

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
  2. Вымойте стручковую фасоль и обрежьте ее.
  3. В миске смешайте бобы с оливковым маслом, кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Выстелите противень пергаментной бумагой, затем поместите бобы на сковороду и запекайте в течение 13-15 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся (пока они не станут темно-коричневыми).
  4. Тем временем поджарьте миндаль в небольшой сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 5 минут, пока не подрумянится. Снять с огня и измельчить.
  5. По окончании обжарки бобов добавить лимонный сок и посыпать миндалем. Подавать немедленно.
  • Категория: гарнир
  • Метод: жареный
  • Кухня: американская

Ключевые слова: рецепты из зеленой фасоли, рецепты из свежей зеленой фасоли

Последнее обновление: ноябрь 2020 г.

21 интересный рецепт из зеленой фасоли, который стоит попробовать

Последнее обновление . Первоначально опубликовано Автор Maryea / 5 комментариев

  • Pinterest

  • Facebook

  • Твиттер

Я вернулся с очередным выпуском In Season Now! Это для всех, кто любит есть местные сезонные продукты и ищет более творческие способы использования летних подарков.На этот раз мы предлагаем рецепты из зеленой фасоли.

Если вы думаете, что не любите стручковую фасоль, пора сменить стандартный рецепт и попробовать что-то новое!

Я рекомендую вам попробовать все эти забавные рецепты этим летом, но вы также должны сохранить этот пост на День Благодарения, когда вы ищете новый способ добавить стручковую фасоль на свой стол. Многие из них станут отличным дополнением к вашему меню на День Благодарения.

А теперь извините за то, что я говорю о Дне Благодарения в августе, и давайте перейдем к рецептам!

Простой итальянский салат из зеленой фасоли

Иногда лучшие салаты готовят из самых простых ингредиентов.В нем свежие помидоры и зелень, которые придают аромат. Спасибо The Seasoned Mom за то, что поделились этим рецептом.

Салат из зеленой фасоли и киноа с заправкой из цитрусового клена

Мне нравится сочетание сладкого апельсиновых дольок и кленовой заправки с привкусом сыра фета и хрустом миндаля. Киноа содержит много белка. Это отличный рецепт из Peas and Crayons .

Чеснок Зеленая фасоль

Именно так я готовлю стручковые бобы, когда мне нужен быстрый, легкий и вкусный гарнир, который подходит практически к любому ужину.Бонус в том, что оба ребенка любят такую ​​стручковую фасоль. Ознакомьтесь с рецептом из The Life Jolie.

Веганская запеканка из зеленой фасоли без глютена

Это единственный рецепт стручковой фасоли, который у меня есть на Happy Healthy Mama, но он хороший! Запеканка из зеленой фасоли является основным продуктом стола на День Благодарения, и это здоровый макияж, в котором она нуждается! В этом рецепте настоящей еды нет супа-пюре. 😉

Запеканка в сковороде с зеленой фасолью

Мне нравится идея приготовить запеканку из зеленой фасоли в сковороде! Это не без молочных продуктов, но все из настоящих пищевых ингредиентов и звучит просто потрясающе.Рецепт благодаря We Are Not Martha .

Карри с зеленой фасолью и картофелем

Один взгляд на этот рецепт из A Virtual Vegan , и у меня текли слезы. Я большой поклонник блюд карри с кокосовым молоком, и мне нравится сочетание картофеля и стручковой фасоли. Это обязательно нужно попробовать!

Салат из зеленой фасоли и яиц

Какой красивый салат ?! Это прекрасный обед, которым можно было бы служить гостям и гордиться им.Прекрасный рецепт из Salt and Lavender .

Зеленая фасоль по-китайски

Это еще один из моих любимых способов есть стручковую фасоль. Азиатские ароматы прекрасно сочетаются со стручковой фасолью, и это блюдо очень легко приготовить. Отличный рецепт благодаря Pepper Bowl .

Зеленая фасоль, запеченная в духовке с миндалем

Вы пробовали жареные зеленые бобы? О, это их преображает! Если вы этого не сделали, вам действительно нужно попробовать.Начните с этого рецепта из Coffee and Crayons .

Как консервировать стручковую фасоль

У вас в саду много стручковой фасоли? Сохрани их! Эти пошаговые инструкции из книги Ann’s Entitled Life показывают, что именно нужно делать.

Зеленая фасоль, запеченная в духовке с чесночно-соевой глазурью

Поднимите жареные зеленые бобы на новый уровень с чесночно-соевой глазурью! Это займет всего 25 минут от начала до конца, и ваша семья будет в восторге от вкусов.Сказочный рецепт взят из Omnivore ‘ s Cookbook .

Фри с зеленой фасолью

При жарке зеленых бобов на сильном огне они становятся почти жареными! Добавьте соус для макания или даже кетчуп, и ваши дети просто сойдут с ума! Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт от love & zest .

Ночная маринованная зеленая фасоль с чесноком и укропом

Пора думать за пределами коробки с рецептами из зеленой фасоли.Я люблю мариновать не только огурцы. Если вы любите соленые огурцы с традиционным ароматом укропа и чеснока, вам понравится и собранная стручковая фасоль! Этот выдающийся рецепт исходит от One Delightful Life .

Острая маринованная зеленая фасоль

Это пряная разновидность маринованной стручковой фасоли! Если вам нравится немного тепла, обязательно попробуйте этот рецепт из Vegan в морозильной камере .

Салат из зеленой фасоли и картофеля

Этот рецепт понравится публике и принесет удачу в следующий раз! Зеленые бобы и картофель заливают бальзамической горчичной заправкой — как вкусно это звучит? Вы должны попробовать это из Girl Gone Gourmet .

Клюква, миндаль, зеленая фасоль

В этом рецепте используется жидкий дым для получения глубокого дымного аромата. Это так хорошо сочетается со сладкой сушеной клюквой и миндалем — это естественное дополнение. Это было бы здорово летом, когда стручковая фасоль, конечно, еще свежая, но она также была бы легким и ароматным гарниром на День Благодарения! Рецепт от Vegan with Curves .

Пачки зеленой фасоли с беконом

Хотите, чтобы вашим гостям понравились овощи? Заверните их в бекон! Не ошибетесь.Из них получится отличная презентация, и я уверен, что они супер-восхитительны. Полюбите этот рецепт из Потратьте с пенни .

Красная зеленая фасоль карри

Нужен новый способ приправить рецепты из зеленой фасоли? Вы действительно не ошибетесь с красным соусом карри. Мне нравятся все вкусы этого легкого гарнира от Vegan Richa .

Садовый салат из трех бобов со спаржей и кокосовой заправкой

Посмотрите, какой этот салат яркий и свежий! Какой идеальный салат, если у вас есть много огородных овощей.Нет сада? Отправляйтесь на фермерский рынок, чтобы приготовить этот сказочный рецепт из Living Lou .

Салат из зеленой фасоли с заправкой фета

Обожаю этот креативный гарнир! Это идеальный летний салат с сезонной зеленой фасолью и редисом и пикантной заправкой с нотками пахты и сыра фета. Не могу дождаться, чтобы попробовать эту из Репа в духовке .

Хрустящая зеленая фасоль, запеченная в духовке

Этот рецепт запеченной в духовке зеленой фасоли получает дополнительный хруст благодаря покрытию панировочных сухарей панко.Всем в вашей семье понравится этот продукт из I Heart Vegetables .

Надеюсь, вам понравятся эти рецепты из зеленой фасоли, и вы найдете что-то новое, чтобы попробовать! Не пропустите другие обзоры из серии In Season Now, чтобы найти еще больше вдохновленных летними рецептами.

35 рецептов со сладким перцем

27 креативных рецептов с базиликом

Если у вас есть запросы на будущие обзоры, пожалуйста, оставьте их в комментариях! Какие рецепты летних продуктов вам нужны? Мята? Цуккини? Помидоры? Дай мне знать!

  • Pinterest

  • Facebook

  • Твиттер

30 лучших рецептов зеленой фасоли

Коллекция из более чем 30 лучших рецептов зеленой фасоли с использованием СВЕЖЕЙ зеленой фасоли! Добавьте эту страницу в закладки для своей садовой стручковой фасоли! Блюда включают запеканки, салаты, мультиварку, быстрорастворимый горшок, жареные, южные и китайские рецепты!

Лучшие рецепты из зеленой фасоли

Мы собираем стручковую фасоль у корзины в саду.Он всегда начинается с пары зеленых бобов, а затем с горсти, и вдруг вы собираете 5 фунтов бобов и задаетесь вопросом: «Что мне приготовить?».

Совет : не беспокойтесь, если у вас слишком много стручковой фасоли, стручковую фасоль тоже можно заморозить!

Я сделал эту коллекцию своих любимых рецептов зеленой фасоли из свежей зеленой фасоли! Вы найдете все, от жареного до запеканок, закусок и всего остального! Наслаждайтесь всеми этими рецептами из зеленой фасоли!

Рецепты из свежей зеленой фасоли

Наслаждайтесь этой большой коллекцией рецептов из зеленой фасоли, приготовленной из свежей зеленой фасоли.

«Простая колбаса, зеленая фасоль, картофель и яблочный лист, готовая за 30 минут. Кидаем все на одну сковороду, готовим и полезный ужин готов! «Листовая колбаса и зеленая фасоль

« Эти запеченные сырные зеленые бобы очень вкусны, и их легко приготовить. Это кремовое блюдо, приготовленное из свежей зеленой фасоли, капусты и сыра, обязательно понравится всей семье! Прекрасно подойдет к куриному гарниру или на праздничном столе ». Рецепт сырной зеленой фасоли

«Эта успокаивающая запеканка из зеленой фасоли и брокколи (с замороженными овощами) быстро сочетается с замороженными овощами, консервированным грибным супом, сыром чеддер и хрустящими крекерами Ritz.Это вкусный сливочный гарнир, которым можно насладиться на праздничных ужинах или в будние дни. «

« Жаркое из говядины с зеленой фасолью, приготовленное по рецепту моей мамы. Быстрый, легкий и простой рецепт из говяжьего фарша и стручковой фасоли. Ингредиенты легко найти. Готовьте только 15 минут, и тогда вы сможете служить своей семье ». Рецепт из большого количества масла.

Этот простой и очень вкусный вегетарианский рецепт тушеных зеленых бобов из помидоров по-итальянски обеспечит вам идеальный гарнир в течение всего года.Рецепт от «Она любит бискотти».

«Рецепт китайской зеленой фасоли с ветчиной! По вкусу они похожи на китайский буфет! Соевый соус с чесночным соусом добавляется поверх бобов в это легкое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут! » Рецепт китайской зеленой фасоли

“Запеканка из зеленой фасоли с пюре из цветной капусты всего из 6 ингредиентов, приготовленная за 3 простых шага. Побалуйте себя лучшей вкусной веганской комфортной едой ». Рецепт от Готовки с удовольствием.

«Вкусный веганский перец чили, любимый всей семьей.Абсолютно полный набор овощей, чтобы дать вам (почти) все ваши 5-дневные рационы за один раз ». Рецепт оживленной кухни Шарлотты.

«Азиатские ароматы простые, аккуратные и восхитительные. Наша жареная зеленая фасоль с кунжутом и чесноком состоит всего из нескольких ингредиентов, ее очень легко приготовить, и у вас, вероятно, есть все в вашей кладовой, чтобы приготовить ее прямо сейчас ». Рецепт здоровой мировой кухни.

“Рецепт зеленой фасоли с помидорами в медленноварке! Этот простой рецепт позволяет приготовить свежую стручковую фасоль, помидоры, картофель и бекон в мультиварке в течение 4 часов.Это полезный гарнир, идеально подходящий к мясу или к праздничному столу ». Рецепт зеленой фасоли в медленноварке.

«Зеленая фасоль и грибы с луком-шалотом», вкусный и полезный гарнир с низким содержанием углеводов, который готов примерно за 20 минут! Рецепт от Everyday Эйлин.

«Жареную зеленую фасоль так легко приготовить, и она станет отличным дополнением к любому блюду! Просто бросьте свежую стручковую фасоль в оливковое масло, посыпьте морской солью и свежемолотым перцем и запекайте! Добавьте к этому легкий грибно-чесночно-масляный соус для легкого гурмана! » Рецепт от The Cozy Cook .

Простой салат из зеленой фасоли и помидоров — из свежих ингредиентов! Рецепт от Просто Стейси.

«Легко приготовить полезный рецепт супа Минестроне, приготовленного в мультиварке. Этот домашний овощной суп, заправленный стручковой фасолью, готовится в мультиварке за 6 часов. В конце добавьте лапшу, и у вас будет полноценный обед, который понравится вашей семье! » Рецепт супа Минестроне медленного приготовления

«Смешайте еженедельный гарнир с этой простой зеленой фасолью с чесноком и пармезаном.Этот 10-минутный гарнир станет отличным дополнением к еженедельным обедам или праздничным обедам ». Рецепт из кедровой ложки.

Бобы Карри с кокосом — свежие и прямо из сада! Рецепт из моего кулинарного путешествия.

«Жареная зеленая фасоль и красный болгарский перец с чесноком и имбирем идеально подходят для Рождества или любого праздника, когда вы хотите праздничный гарнир». Рецепт Калинской кухни.

«Этот простой безглютеновый картофельный салат из зеленой фасоли с пестомами из сушеных на солнце помидоров станет отличным гарниром для летнего пикника или обеда, потому что в нем нет майонеза и всего 5 ингредиентов.Рецепт от ароматной мозаики.

«Этот итальянский колбасный ужин на листовой сковороде со сладким картофелем, стручковой фасолью и помидорами черри представляет собой начинку, состоящую из одной сковороды и упакованную овощами, которую легко достать на столе. Всего несколько минут на приготовление, и никакой кучи посуды, которую нужно будет потом уложить! » Рецепт от Nourish and Fete.

«Этот традиционный рецепт паэльи готовится на барбекю и основан на том, что считается оригинальной паэльей. Валенсийская паэлья с кроликом, курицей, фасолью и артишоками… »Рецепт от Крумпли.

Запеканка из зеленой фасоли, приготовленная из зеленой фасоли, картофеля и сыра пармезан. Рецепт итальянца на моей кухне.

«Уловка для получения супер хрустящих зеленых бобов, обжаренных в духовке, заключается в том, чтобы поджарить панко. Это дает супер хрустящий жареный вкус без всего этого жира и масла, что делает их более здоровой версией популярной закуски». Рецепт из приключений Кухонного Хора.

Жаркое из фасоли, моркови и капусты. «Это один из самых распространенных гарниров, которые мы готовим на ежедневный обед.Чаще всего сочетание овощи морковь + фасоль + капуста. Это также одно из самых надежных блюд для очистки холодильника ». Рецепт от Curry Trail.

«Зеленая фасоль быстрого приготовления с картофелем и беконом — это комфортная южная еда с моей юности! Эти восхитительные зеленые бобы из скороварки с молодым картофелем, луком и беконом идеально подходят для легкой, быстрой и вкусной еды ». Рецепт от Simply Happy Foodie.

«Это бобово-тыквенное карри так легко приготовить, оно содержит тыквенное пюре в основе карри, оно такое сытное и наполненное нааном или паратой — и готово менее чем за 20 минут!» Рецепт из пикантной закрутки.

«Вот легкий весенний гарнир к здоровой стручковой фасоли! Зеленая фасоль с весенним песто низкокалорийна, состоит всего из 5 ингредиентов и готова за 10 минут. Рецепт из чеснока и цедры.

«Паста Паппарделле со стручковой фасолью, помидорами черри и песто из петрушки. Этот простой соус для макарон уже готов к тому времени, когда паста будет приготовлена, и это ничего не может быть проще. Он простой, свежий, ароматный и идеально подходит для вечеров в будние дни! » Рецепт из деревенской кухни.

«Запеканка из стручковой фасоли с засахаренным беконом — это уникальный вариант праздничной классики.Легко запеченный засахаренный бекон добавлен в нежную сливочную запеканку из стручковой фасоли, которую можно даже приготовить заранее ». Рецепт от Plating Pixels.

«Зеленая фасоль в азиатском стиле для жарки во фритюре готовится около 10 минут, и она полна аромата. И для их приготовления вам понадобится всего 3 ингредиента ». Рецепт из овощей спасет день.

«Вы ищете увлекательный способ включить в свой рацион больше овощей или полезные закуски, которые можно взять с собой в дорогу? В любом случае я приготовлю для вас эти хрустящие чипсы из зеленой фасоли.Это здоровая версия так называемых «овощных чипсов», которые продаются в магазине «. Рецепт от Whole New Mom.

«Все необходимое в одной кастрюле. Этот тушеный цыпленок из зеленой фасоли и грибов — легкий и вкусный ужин в будние дни ». Рецепт с нуля.

«Очень простой карри из зеленой фасоли и картофеля, недорогой, состоит всего из 8 ингредиентов и не требует необычных специй. Рецепт от виртуального вегана.

«Эти обжаренные зеленые бобы и грибы — идеальный способ съесть больше овощей по утрам.Выкиньте их на тарелку с яйцами и / или беконом, и вы получите потрясающий завтрак! » Рецепт от Cook It Real Good.

Надеюсь, вам понравились эти рецепты из зеленой фасоли, и вы нашли то, что хотите приготовить!

Чеснок Зеленая фасоль (приготовленная за 5 минут!)

Чеснок Зеленая фасоль — обжаренная в течение 10 минут зеленая фасоль с чесноком, солью и перцем. Этот рецепт зеленой фасоли идеален в качестве гарнира, он такой полезный, легкий и быстрый.

Зеленая фасоль

Зеленая фасоль, или стручковая фасоль, — один из моих любимых овощей.Их очень легко сделать в домашних условиях. Этот рецепт зеленой фасоли такой быстрый, что от начала до конца у меня уходит 5 минут!

Весна — прекрасное время, чтобы попробовать этот рецепт, поскольку фермерский рынок предлагает их в изобилии. Они также доступны в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах круглый год.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Как приготовить стручковую фасоль?

Для этой зеленой фасоли с чесноком нужно всего несколько ингредиентов:

  • Чеснок рубленый
  • Соль
  • Перец молотый

В этом рецепте я использую китайскую технику.Чтобы получить лучшую текстуру, вы хотите быстро приготовить фасоль. Быстрое обжаривание и обжаривание в горячем воке или сковороде гарантирует, что они останутся хрустящими, с великолепным ярким зеленым цветом.

Если хотите, можете готовить их дольше. По-китайски они называются «обжаренные в сухом виде» зеленые бобы, поверхность становится морщинистой и слегка коричневой. И то и другое — восхитительный способ приготовления свежей зеленой фасоли.

Этот рецепт очень быстрый, легкий, и любой может приготовить его в мгновение ока. Купите сегодня в магазине их пачку и приготовьте этот замечательный гарнир.

Сколько калорий в порции?

Этот рецепт содержит всего 98 калорий на порцию с такими питательными веществами, как калий, витамин A, C, кальций, железо и клетчатка. В одной порции содержится 9 граммов углеводов, что очень полезно для здоровья!

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Это блюдо лучше всего подавать с любым основным блюдом. Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 2 человека

Зеленая фасоль с чесноком — 10-минутный рецепт жарки зеленой фасоли с чесноком.Супер здоровый, легкий и недорогой для всей семьи.

Время подготовки
3 минуты

Время приготовления
2 минуты

Общее время
5 минут

Состав

  • 8 унций. (226 г) стручковая фасоль
  • 1 столовая ложка масла
  • 2 зубчика мелко измельченного чеснока
  • соль по вкусу
  • 3 ст. Молотого белого или черного перца

Инструкции

  1. Отрежьте у зеленой фасоли верхнюю и нижнюю части, промойте и отложите в сторону.
  2. В сковороду добавьте масло и обжарьте чеснок до светло-коричневого цвета. Добавьте стручковую фасоль, соль и перец и продолжайте помешивать, пока они не будут приготовлены. Переложите в сервировочную тарелку и сразу подавайте.
Информация о питании
Размер порции

2 человека

Количество на порцию

Калорий 98 Всего жиров 7 г Насыщенные жиры 5 г Холестерин 0 мг Натрий 7 мг Углеводы 9 г Волокна 3 г Сахар 3 г Белки 2 г

Рецепт зеленой фасоли с чесночным маслом БЫСТРО ПРОСТО

Супер легкий рецепт зеленой фасоли с чесночным маслом

Нам нравится этот рецепт зеленой фасоли! Если вам когда-нибудь хотелось добавить стейки к стейку или праздничному обеду, то эти зеленые бобы с чесноком лучше всего подойдут к меню! Ого, эти бобы с чесночным маслом очень простые и вкусные, особенно если вы хотите приготовить их на праздники.Если вы готовите застолье и вам нужно добавить простой зеленый овощной гарнир, тарелка этих зеленых бобов с чесноком и маслом станет идеальным дополнением. Просто приготовленные, но насыщенные ароматом, эти зеленые бобы идеально сочетаются с мясом, морепродуктами и, конечно же, с любым праздничным блюдом.

Видео: вкусный

рецепт стручковой фасоли с чесночным маслом

Зеленая фасоль пронизана ароматом чесночного масла, поэтому она такая вкусная. На самом деле нет ограничений на количество добавляемого чеснока.Если вы серьезно любите чеснок, то добавьте вдвое больше, чем мы написали в рецепте стручковой фасоли. Сверху добавляем цедру лимона и дополнительный сок лимона для придания блеска. Каждый кусочек ароматный, здоровый и яркий. Просто сварите стручковые бобы до желаемой текстуры, и вы станете героем трапезы. Эти зеленые бобы вкусны даже в качестве остатков. У нас были остатки зеленой фасоли на ужин со свежим жареным лососем, и это было идеальное овощное блюдо с морепродуктами. И еще лучше, если у вас есть друзья-вегетарианцы, это лучшая стручковая фасоль, которой можно с ними поделиться.Они действительно оценят вас и ваши овощные творения!

Еще больше овощных и праздничных рецептов .

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2017 году и переиздан в 2018 году с обновленным видео!

Зеленая фасоль с чесночным маслом

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Приготовьте зеленую фасоль до любой текстуры и добавьте столько чеснока, сколько захотите. Не забывайте цедру лимона, потому что она придает такой яркий аромат!

  • 1 1/2 фунта (680 г) свежих зеленых бобов, обрезанные и разрезанные пополам
  • 3 столовые ложки (45 мл) сливочного или оливкового масла
  • 1 маленький (1 маленький) лук, нарезанный кубиками
  • 4 зубчика ( 4 зубчика) измельченный чеснок
  • кошерная соль или приправленная соль, по вкусу
  • свежий треснувший черный перец, по вкусу
  • цедра 1 среднего лимона
  • выжатый лимонный сок по вкусу
  • Добавить зеленую фасоль в большую сковороду и залить водой.Обильно подсолите воду. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до средне-слабого. Варите на медленном огне и готовьте бобы, пока они не станут мягкими до желаемой текстуры. Слить стручковую фасоль.

  • В той же сковороде удалите всю лишнюю воду. Растопить сливочное масло или добавить оливковое масло. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук и чеснок не станут мягкими и слегка подрумянятся. Добавьте стручковую фасоль и готовьте, пока не прогреется, около 1 минуты.

  • Приправить солью и перцем по вкусу.

Как приготовить стручковую фасоль

Зеленая фасоль - один из самых универсальных и вкусных летних овощей. Есть так много способов их приготовить, и даже еще , еще способов их обслужить. (С фетой! С поджаренными орехами! С лимоном!)

Когда дело доходит до подготовки, тут особо нечего. Просто промойте фасоль и отрежьте стебли пальцами или срежьте их ножом для очистки овощей.

Теперь, когда вы подготовили фасоль, пора выбрать способ приготовления.Вам лень? Выложите их на противень и запекайте . Хотите их побыстрее? Обжарьте их на сковороде с измельченным чесноком! Стараетесь быть здоровыми? Попробуйте приготовить на пару и подать с добавлением лимона и хлопьев красного перца. Погода хорошая? Получите этих малышек на гриле ! Как и большинство овощей, они имеют прекрасный вкус с небольшим количеством угля.

Узнать больше + Читать меньше -

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 6

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1 фунт.

стручковая фасоль

1 ст.

оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

2

измельченных зубчика чеснока (по желанию)

сок 1/2 лимона (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ

  1. Разогрейте духовку до 425 °. Смешайте стручковые бобы с оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Выложите фасоль ровным слоем на большой противень и запекайте до золотистого цвета и нежности 12-15 минут.

ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ

  1. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло.Добавить чеснок и варить 1 минуту до появления аромата. Добавить стручковую фасоль, приправить солью и перцем. Если вы используете, выдавите лимон над фасолью. Готовьте, периодически помешивая, пока фасоль не станет мягкой, 6-8 минут.

БЛАНШЕННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Тем временем приготовьте ледяную баню, наполнив большую миску льдом и водой. Варить стручковую фасоль от 6 до 7 минут до готовности. Немедленно переложите фасоль шумовкой в ​​ледяную баню, чтобы перестать готовиться.
  2. Слить фасоль и переложить на сервировочное блюдо. Приправить солью и перцем и подавать.

ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ НА ГРИЛЕ

  1. Разогрейте большую сковороду-гриль на среднем или сильном огне или сковороду-гриль на сильном огне. В большой миске смешайте стручковые бобы с оливковым маслом и чесноком, приправьте солью и перцем.
  2. Выложите стручковую фасоль на сковороду для гриля и готовьте, пока она не станет полностью обугленной, всего около 7 минут. (Если вы используете гриль, положите толстый кусок фольги на решетку и положите сверху стручковую фасоль.Гриль в соответствии с инструкциями.)

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день на выходных

barnesandnoble.com

18,00 долл. США

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам - старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Зеленая фасоль с чесноком - ложка вкуса

Следуйте этому простому рецепту, как приготовить свежую стручковую фасоль, чтобы приготовить эту стручковую фасоль с чесноком! Обжарьте стручковую фасоль с чесноком и готовьте на одной сковороде менее чем за 15 минут.Это восхитительный гарнир со свежим вкусом.

Зеленая фасоль - мой любимый гарнир! Я ем их так много, что часто задаюсь вопросом, когда они мне надоест. К счастью, есть тысячи различных способов приготовить и съесть стручковую фасоль. Зеленая фасоль с чесноком - один из самых простых и вкусных рецептов приготовления свежей зеленой фасоли. Я люблю подавать их вместе с жареной курицей (или одним из моих любимых рецептов с курицей на сковороде) или с жареным на воскресный ужин. Варианты бесконечны!

Как приготовить свежую стручковую фасоль

Приготовьте стручковые бобы путем варки, тушения или запекания.Готовьте их самостоятельно в качестве гарнира или добавляйте в другие блюда для полноценного обеда. Они отлично подходят для приготовления еды, а также хороши на вкус холодными или разогретыми. Вы можете приготовить приправленную стручковую фасоль, добавив различные специи или ингредиенты.

Как обжарить стручковую фасоль

Чтобы приготовить обжаренные зеленые бобы с чесноком, разогрейте сливочное или оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне. При желании добавьте нарезанный чеснок и готовьте 60 секунд. Как только чеснок нагреется, удалите его шумовкой и отложите в сторону.Добавьте стручковую фасоль в сковороду и приправьте солью и перцем. Варить 5 минут, периодически помешивая. Вмешайте бульон или воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите. без крышки, от 6 до 8 минут или до тех пор, пока бобы не станут мягкими и жидкость почти не испарится, периодически помешивая. Верните чеснок в сковороду, перемешайте и подавайте.

Как сварить стручковую фасоль

Зеленую фасоль можно варить в кипящей воде. При варке зеленой фасоли не пережарьте ее, чтобы она не стала слишком мягкой.Вы также можете бланшировать стручковые бобы (варить их в кипящей воде одну или две минуты) перед тем, как тушить на плите. Это помогает сохранить вкус и хрустящую текстуру.

Как жарить стручковую фасоль

Жареные зеленые бобы создают немного иную текстуру. Используйте те же ингредиенты и разогрейте духовку до 400 градусов. Сбрызните стручковую фасоль топленым или оливковым маслом. Добавьте измельченный чеснок и запекайте 20 минут. У вас все равно останется чесночная зеленая фасоль, но с немного другой консистенцией.Мы любим жарить вместе с некоторыми из наших любимых белков, такими как курица или рыба.

Виды стручковой фасоли

Есть несколько различных видов стручковой фасоли, которые вы обычно найдете в супермаркете или продуктовом магазине. Самый распространенный тип, и тот, который требует этот рецепт, - это обычный строковый компонент. Иногда можно встретить более «модный» вид зеленой фасоли, которая называется haricots verts или французская зеленая фасоль. Они тоньше и нежнее. Если вам повезет, вы даже найдете в специализированных магазинах фиолетовые стручковые бобы, они такие же, как стручковая фасоль, но только пурпурного цвета.Они теряют свой цвет при приготовлении, поэтому я предлагаю их бланшировать, чтобы сохранить темно-фиолетовый цвет. Иногда можно даже найти восковую фасоль, которая похожа на зеленую, но более светлого желтого цвета.

Используйте любую из перечисленных выше стручковых бобов в этом рецепте стручковой фасоли с чесноком. Возможно, вам придется немного изменить время приготовления в зависимости от размера зерен. Длинные и толстые бобы готовятся быстрее, чем короткие толстые зеленые бобы.

Зеленая фасоль, приправленная

Вы можете приготовить различные рецепты из зеленой фасоли.Нам нравится использовать такие основы, как чеснок, соль и перец. Вы также можете использовать чесночный порошок, порошок чили или луковый порошок. Вы можете приготовить стручковую фасоль с целыми зубчиками чеснока или нарезанным миндалем. Добавьте бекон для дополнительного жира и аромата. Варианты бесконечны. Создайте свой собственный рецепт стручковой фасоли, сочетая свои любимые приправы.

Что сочетается со стручковой фасолью?

Зеленая фасоль - идеальный гарнир практически к любому блюду. Ниже приведены некоторые из наших любимых основных блюд, которые можно есть с этим рецептом стручковой фасоли с чесноком.

Как приготовить свежую стручковую фасоль? Какой ваш любимый способ их готовить? Попробуйте наш классический рецепт обжаренной зеленой фасоли с чесноком и поделитесь с нами своим мнением в комментариях ниже!

Другие рецепты из зеленой фасоли

Чеснок Зеленая фасоль

Выход: 4 порции

.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Узнайте, как приготовить стручковую фасоль по этому простому рецепту с чесноком и стручковой фасолью!

  • В большой сковороде разогрейте сливочное или оливковое масло на среднем или сильном огне.Добавьте нарезанный чеснок и готовьте от 45 до 60 секунд до золотистого цвета. Удалите шумовкой и отложите на отдельной тарелке.

  • Добавить стручковую фасоль в сковороду, приправить солью и перцем. Варить 4–5 минут, время от времени помешивая, пока не станет хрустящей корочкой.

  • Добавьте воду или бульон и дайте ему закипеть. Уменьшите огонь до минимума и тушите без крышки 6-8 минут, пока бобы не станут мягкими и бульон не испарится, периодически помешивая. Верните зарезервированный чеснок в сковороду, перемешайте и подавайте.

* Информация о пищевой ценности включает использование оливкового масла. Использование сливочного масла даст немного другое количество.

калорий: 112,7 ккал, углеводов: 12,3 г, белков: 3 г, жиров: 7 г, насыщенных жиров: 1 г, полиненасыщенных жиров: 1 г, мононенасыщенных жиров: 5 г, холестерина: 0 мг, натрия: 250,3 мг, калия: 16,7 мг, клетчатки: 5,6 г, сахар: 2,8 г

Курс: гарнир

Кухня: американская

Автор: Spoonful of Flavor Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.

ЕСЛИ ВЫ ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДЕЛИТЬСЯ ФОТОГРАФИЕЙ И ОТПРАВИТЬ @SPOONFULFLAVOR НА INSTAGRAM.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Моя любимая зеленая фасоль - восхитительно органическая


Вы много думали о том, какую соль использовать? Соль может показаться незначительной темой, но если вы хотите перейти на диету с меньшим количеством обработок, стоит подумать об этом. Основную поваренную соль сначала обрабатывают при высоких температурах, удаляя из нее жизненно важные минералы, отбеливают и смешивают с агентами, препятствующими слеживанию (примеры включают: ферроцианид, желтый пруссат соды, трикальцийфосфат, алюмосиликат кальция, алюмосиликат натрия), а иногда и йодированный.Йод - это жизненно важный минерал, который поддерживает функцию щитовидной железы, метаболизм организма и здоровье репродуктивных тканей, и это лишь некоторые из них. Рекомендуемая диета (DRI) составляет 150–1100 мкг в день. Но количество йода в умеренной порции йодированной соли составляет 1520, поэтому дневной лимит легко превысить, используя даже небольшое количество соли.

С другой стороны, качественная, бережно обработанная морская соль может обладать множеством полезных свойств. Бренд, который, как я обнаружил, отвечает всем требованиям, - это Celtic Sea Salt

.Его собирают вручную у берегов Франции, сушат при низкой температуре и не содержат добавок, отбеливающих веществ и агентов, препятствующих слеживанию. Кельтская морская соль содержит более 80 микроэлементов (включая йод), помогает сбалансировать уровни электролитов и помогает сбалансировать уровни щелочей и кислот.

Я предпочитаю готовить с кельтской морской солью не только из-за ее пользы для здоровья, но и из-за ее вкуса. Зерна придают еду легкую соленость и дополняют ее лучше, чем любая другая соль, которую я пробовала. Соль - отличный пример всей темы этого блога.Я думаю, вы найдете вкус лучше, чем поваренная соль, и ваше исследование побудит вас поблагодарить вас за пользу для здоровья от этого изменения.

Я также люблю предлагать уникальные способы есть свежие продукты из сада. Много лет назад меня часто пугали свежие зеленые бобы. Я смотрел, как они лежат на холме, ярко-зеленом на рынке, и думал: «Что мне делать, кроме как варить их?» Полистав несколько кулинарных книг, я узнал, что зеленую фасоль можно быстро вскипятить, а затем обжарить в масле и специях, чтобы получился легкий гарнир.Эти зеленые бобы хрустящие и нежные с небольшими кусочками соленого чеснока, имбиря и небольшого количества тепла. Поджарьте курицу или рыбу, добавьте закваски, и менее чем за тридцать минут у вас будет простой летний обед на столе.

Зеленая фасоль с чесноком

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 фунт стручковой зеленой фасоли
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 5 зубчиков чеснока, измельченные
  • 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
  • 1/4 чайной ложки хлопьев острого красного перца
  • 1/2 столовой ложки ферментированного соевого соуса (например, Nama Shoyu) или соуса тамари

Инструкции

  1. Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения на сильном огне.Добавить соль и фасоль и варить 3 минуты, пока не станет нежной хрустящей корочки. Слить воду с фасоли и разогреть в большом сотейнике на среднем огне 2 минуты. Добавьте кокосовое масло и перемешайте сковороду до покрытия. Добавьте стручковую фасоль и готовьте, часто помешивая, до пятнистого коричневого цвета около 2 минут. Сделайте углубление в центре сковороды и добавьте хлопья чеснока, имбиря и красного перца. Готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата, около 30 секунд, а затем смешайте с зеленой фасолью. Добавьте соевый соус. Подавать немедленно.

7.8.1.2

3469

https://deliciousorganic.net/my-favorite-green-beans/

Авторские права 2016 Deliciously Organic

Источники: http://www.westonaprice.org/modern-diseases/metabolic-disorders/1662-the-great-iodine-debate.html

http://www.healthfree.com/celtic_sea_salt.html

Бабушкины консервированные зеленые бобы - 4 Sons 'R' Us

Зеленые бобы не обязательно должны быть свежими, чтобы они были полны вкуса или подходили для праздничных обедов.Бабушкины консервированные зеленые бобы настолько хороши, что я горжусь подавать их к своему столу на любой ужин в году. Помогает и то, что они втайне достаточно просты даже для напряженных будних вечеров!

Когда я рос, я думал, что моя бабушка умеет волшебно готовить. Никто не мог победить ее на кухне, ну, никто, кроме моей мамы, но это другое - она ​​училась у лучших.

Она создавала вещи, о которых я даже не слышал в другом месте, которые были для нас семейными сокровищами. Например, ее Cheesy Broccoli Souffle Casserole .

Если это не было украшением стола на семейном обеде, значит, либо что-то было серьезно не так (например, ужасная ошибка), либо вот-вот начнется бунт.

Она была настолько хороша в том, что делала. Это была работа и наследие ее жизни.

Позвольте мне сказать вам вот так: она часто подает к обеду консервированную стручковую фасоль. Знаешь, у тебя есть белок, а затем пара овощей. Но она все заморозила.

До того момента, когда за свою молодую семейную жизнь я открыл банку зеленой фасоли, нагрел ее и подал на стол - и был в ужасе от того, что, хотя это все еще вкусно, это была не консервированная зеленая фасоль моей бабушки.

В тот момент это было просто неловко.

Теперь, когда я знаю дорогу на кухне (без помощи бабушки), я открыл ее секреты.

Когда она проходила мимо, она обнаружила много вещей и передала ей переполненную коробку с рецептами. Но это был не один из них.

Этот рецепт бабушкиных консервов из зеленой фасоли был целью самопознания. Но у тебя, девочка, было свое сердце, и я понял, что это сделал я! И потребовалось всего три попытки, лол.

Бабушкины консервированные зеленые бобы: берут неосушенную стручковую фасоль и бросают их прямо в суповую кастрюлю. К этому добавляется масса нарезанной ветчины, обезвоженного лука, чесночного порошка, соли и перца.

Куриный бульон добавляется для придания настоящего аромата настоя, при котором бобы пропитываются на медленном огне от 30 минут до часа.

В результате получился простой в приготовлении гарнир, в котором каждый кусочек бобов обладает восхитительным вкусом. Это борьба, чтобы не загнать их вилкой!

Эти бобы легко приготовить, поэтому они идеально подходят практически для любого случая.Либо загруженный будний вечер, когда они могут готовить, а вы бросаете мясо в духовку, чтобы пойти с ними, либо даже традиционный праздник.

Они станут отличным дополнением к обеду, не занимая столько места в духовке.

Нет под рукой куриного бульона? Также подойдет овощной бульон. Вы также можете полностью отказаться от мяса и превратить его во вкусный вегетарианский гарнир, если он больше подходит вашему образу жизни или семье.

Вы любитель готовить еду? Я часто делаю двойную партию в воскресенье вечером, храню их в холодильнике и вытаскиваю на несколько обедов в течение недели.Просто разогрейте и вперед!

Подойдет нарезанная стручковая фасоль любого сорта, но избегайте стручковой стручковой фасоли, стручковой фасоли по-французски или стручковой стручковой фасоли по-итальянски. Это один из тех случаев, когда простая старая скучно нарезанная консервированная фасоль работает лучше всего.

Мы любим откладывать остатки рождественской ветчины только для того, чтобы их приготовить, но если у вас нет рубленой ветчины на руках, то подойдут и скакательные суставы. В крайнем случае, подойдет даже ветчина.

Моему мужу даже нравится, когда я сохраняю остатки хрустящего бекона после завтрака, нарезаю его и заменяю его на ветчину, чтобы приятно изменить темп.

Они действительно очень снисходительны, легко адаптируются к вашим вкусам и кухне и практически защищены от дурака.

Положите овощи на обеденный стол и прямо в своих детей без каких-либо жалоб и без суеты с вашей стороны. Бабушкины консервированные зеленые бобы - это рецепт семейной реликвии, который всегда подойдет на любом уровне, в любом случае.

Как исправить консервированную зеленую фасоль в мультиварке

Хотя их очень легко установить на плите, иногда это не лучший вариант для меня.Это может быть потому, что я занят, не хватает места на горелке, или потому, что я готовлю большой обед и мне нужно хотя бы что-то, чтобы приготовить само без моего бдительного взгляда.

В таком случае я бросаю все ингредиенты в миску своей мультиварки, хорошо все перемешиваю, закрываю крышку и даю готовить по рецепту бабушкины зеленые бобы на медленном огне в течение 2-3 часов.

Иногда мне нужно отрегулировать приправы, добавив немного больше соли или перца, но в остальном они готовы к подаче и наслаждаются, когда таймер истечет.

Другие идеи из зеленой фасоли, которые могут вам также понравиться:

Если вы пробовали GRANDMA’S CANNED GREEN BEANS или любой другой рецепт на сайте, дайте мне знать в разделе комментариев, как это вышло, нам очень нравится слышать от наших читателей! Вы также можете следить за мной на PINTEREST , FACEBOOK и INSTAGRAM , чтобы увидеть больше удивительных рецептов и все, что у нас происходит!

  • 1 банка нарезанной зеленой фасоли объемом 50 унций, неосушенная
  • 2 стакана куриного бульона
  • 1 стакан нарезанной, нарезанной кубиками ветчины
  • 2 столовые ложки сушеного нарезанного лука
  • щедрые щепотки чесночного порошка
  • соль и перец по вкусу
  • Добавьте все ингредиенты в кастрюлю.Перемешайте их, чтобы они объединились.

  • Доведите смесь до кипения и убавьте огонь до кипения. Дайте фасолью покипеть на медленном огне от 30 минут до одного часа, открывая крышку и периодически помешивая.

  • Используя шумовку, переложите фасоль в сервировочное блюдо и сразу подавайте на стол, либо переложите их прямо из кастрюли на отдельные тарелки.

калорий: 30 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 4 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 10 мг | Натрий: 535 мг | Калий: 90 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин C: 7 мг | Кальций: 9 мг | Железо: 1 мг

Лучший рецепт из зеленой фасоли

Делиться - значит позаботиться!

Я не часто объявляю рецепт лучшим из когда-либо существовавших , но как только вы попробуете эту стручковую фасоль, вы поймете, почему я называю этот пост лучшим рецептом из зеленой фасоли!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Покупки, совершенные по этим ссылкам, не требуют дополнительных затрат для вас, но приносят небольшой доход для этого блога (что помогает мне компенсировать затраты).

Я готовлю стручковые бобы этим методом уже много лет. Я имею в виду буквально годы. Я никогда не думал размещать здесь рецепт, потому что они чертовски просты, и я подумал: «Ну, все уже знают, как готовить стручковые бобы».

Так почему же изменились взгляды?

Ну, недавно ко мне на обед приходило около дюжины женщин.Я являюсь частью группы по сбору средств в моем городе, и в конце сезона мы вместе ужинаем. В этом году я готовил ужин. Между прочим, приготовить и разогреть еду одновременно для дюжины женщин не так-то просто. Как бы то ни было, я дрейфую (как обычно), я приготовил эти зеленые бобы, и более одного человека спрашивали меня о рецепте.

Несколько дней спустя я снова разговаривал с одной из женщин об этих чертовых зеленых бобах. Она сказала мне, что пыталась их изготовить, но безуспешно.Она бредила этой зеленой фасолью своей второй половинке. Затем другая женщина, участвовавшая в разговоре, сказала: «Разве у вас нет рецепта в вашем блоге», а я сказал «нет». Затем все щелкнуло.

И вот так я оказался здесь, чтобы рассказать вам о моем лучшем рецепте из зеленой фасоли.

Убедитесь, что у вас есть сковорода / сковорода подходящего размера для этого рецепта!

После того, как стручковая фасоль немного приготовится и начнет пузыриться, добавьте сливочное масло и чеснок до середины и готовьте 30 секунд перед смешиванием с фасолью.

Послушайте, если вы думаете, что ели стручковые бобы лучше этих, это здорово. Я так рада, что тебе удалось отведать вкусные стручковые бобы. Пожалуйста, не считай нужным возвращаться сюда и говорить мне, что мои бобы - отстой. Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что в этом мире есть много места для более чем одного человека, чтобы объявить свой рецепт зеленой фасоли лучшим, не так ли? Однако, если вы согласны с тем, что это лучший рецепт зеленой фасоли на свете, не стесняйтесь возвращаться и сказать мне об этом !!!

Этот лучший рецепт из зеленых бобов достаточно прост для напряженных будних вечеров, но он, безусловно, подойдет для вкусного и желанного праздничного гарнира.Просто постарайтесь не перекусить ими, пока они готовят, как я!

Лучший рецепт из зеленой фасоли

Я нечасто делаю такое заявление, но простота этого рецепта в сочетании с ароматом действительно делает его, на мой взгляд, лучшим рецептом из зеленой фасоли.

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: фасоль, гарнир, сковорода, лето, овощ

Количество порций: 4

Калорийность: 101 ккал

Автор: foodyschmoody

Состав

  • 1 Т оливковое масло
  • 12 унция зеленая фасоль обрезанный
  • 1 Т масло
  • 2 гвоздика чеснок фарш / прессованный через пресс
  • 1/2 чайная ложка крупная соль
  • 1/4 чайная ложка черный перец только что потрескавшийся / молотый
  • 1 Т вода

Инструкции

  1. Нагрейте сковороду с маслом на среднем / сильном огне.Добавьте фасоль. Позвольте им немного покрыться волдырями / подгореть. Перемешайте, чтобы все бобы окрасились.

  2. Щипцами сделайте углубление в центре фасоли, добавьте масло и чеснок. Готовьте 30 секунд, прежде чем смешать с фасолью. Добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте фасоль, чтобы убедиться, что она вся покрыта слоем приправ.

  3. Добавьте воды и готовьте, часто помешивая, пока вода не испарится и бобы не станут мягкими / хрустящими.

Примечания к рецептам

калорий на порцию, рассчитано с использованием https: // happyforks.com / analyzer

Ищете еще гарнир типа запеканки? Попробуйте мою запеканку из зеленой фасоли, у нее есть нежный вкус!

Easy Sweet Green Beans - Kitchen Divas

Easy Sweet Green Beans - это быстро, легко и вкусно! Эта смесь так хороша с фасолью и рисом, поэтому я всегда подаю их вместе!

Моя подруга Лиза была в гостях, и я пожаловался, что мне нужно что-то другое, чтобы сделать с зеленой фасолью. Мне не нравилось все, что я пробовал, и она спросила меня, хочу ли я попробовать ее легкий рецепт сладкой зеленой фасоли.

Я и представить себе не мог, что сочетание сливочного масла, соевого соуса и коричневого сахара может так хорошо сочетаться с зеленой фасолью. Теперь, особенно когда я очень спешу, делаю это все время. Эта смесь так хорошо подходит для риса, что я всегда подаю их вместе. Быстро, легко и вкусно!

Я всегда беру немного соуса и немного сбрызгиваю рис, когда подаю эти легкие сладкие зеленые бобы и, боже, боже, это вкусно! Я просто ничего не могу с собой поделать!

Этот рецепт легкой сладкой зеленой фасоли может быть приготовлен из консервированной фасоли, если вы предпочитаете.Вы можете легко сократить количество соуса пополам и аккуратно бросить высушенные бобы в соус, но для меня это не то же самое.

Моя близкая подруга на самом деле предпочитает консервированные овощи свежим, да, я только что сказал это, и это правда, и любит добавлять этот соус в свои высушенные консервированные бобы, и никогда не остается никаких остатков!

Я большой любитель соусов и подливок, и именно соус в этом легком рецепте сладкой зеленой фасоли делает его таким восхитительным и любимым как взрослыми, так и детьми! Мы всегда поливаем рис немного сверху!

Ингредиенты легкой сладкой зеленой фасоли

  • стручковая фасоль
  • масло сливочное
  • соевый соус
  • коричневый сахар

Как сделать легкую сладкую зеленую фасоль

Нагрейте воду в кастрюле, достаточно большой, чтобы вместить все бобы до кипения.

Вымойте, обрежьте и нарежьте стручковую фасоль на небольшие кусочки, пока вода не закипит.

Когда вода закипит и ваши бобы будут готовы, вылейте их в кипящую воду примерно на 5 минут, чтобы они стали ярко-зелеными.

Пока бобы варятся, возьмите миску среднего размера и смешайте соевый соус, топленое масло и коричневый сахар. Перемешайте до однородной массы. Отложите в сторону.

Когда фасоль приготовится, слейте ее на дуршлаг в раковину или как вам удобнее. Верните бобы в кастрюлю и добавьте соевую смесь поверх бобов.Перемешайте бобы, пока они не покроются. Подавать немедленно.

Я всегда подаю это блюдо с рисом. Я обычно подаю фасоль рядом с рисом или поверх него с небольшим количеством добавленного соуса!

Кажется, я всегда ищу новые способы использовать все мои зеленые бобы. Не поймите меня неправильно, мне нравится этот рецепт легкой сладкой зеленой фасоли, и я надеюсь, что вы попробуете его, но если этот не для вас, у меня есть и другие старые рецепты, но вы, возможно, захотите посмотреть.

Вот некоторые из моих любимых!

Бальзамическая зеленая фасоль со сладким чесноком

Кисло-сладкая стручковая фасоль быстрого приготовления

Зеленая фасоль и морковь в глазури

Классическая запеканка из зеленой фасоли

Сказочный жареный картофель с зеленой фасолью

Запеканка из картофеля, лука, моркови и зеленой фасоли

Пачки зеленой фасоли с коричневым сахарным беконом и

Картофельное пюре и запеканка из зеленой фасоли

Ниже вы найдете короткое видео о том, как делают эти зеленые бобы.Не могу дождаться, когда вы увидите, насколько быстро и легко их сделать.

Легкая сладкая зеленая фасоль Видео

Легкая сладкая зеленая фасоль

Easy Sweet Green Beans - это быстро, легко и вкусно! Эта смесь так хороша с фасолью и рисом, поэтому я всегда подаю их вместе!

Гарнир для курса

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 3-4 стакана зеленой фасоли, свежей, нарезанной
  • 1/4 стакана топленого масла
  • 1/2 стакана коричневого сахара, в упаковке
  • 1/4 стакана соевого соуса

Инструкции

  • Нагрейте воду в кастрюле, достаточно большой, чтобы вместить все бобы до кипения.

  • Вымойте, нарежьте зеленую фасоль и нарежьте ее небольшими кусочками, пока вы ждете, пока вода закипит.

  • Когда вода закипит и ваши бобы будут готовы, опустите их в кипящую воду примерно на 5 минут или ярко-зеленые.

  • Пока бобы варятся, возьмите миску среднего размера и смешайте соевый соус, топленое масло и коричневый сахар. Перемешайте до однородной массы. Отложите в сторону.

  • Когда фасоль приготовится, слейте ее на дуршлаг в раковину или как вам удобнее.Верните бобы в кастрюлю и добавьте соевую смесь поверх бобов. Перемешайте бобы, пока они не покроются. Подавать немедленно.

  • Я всегда подаю это блюдо с рисом. Я обычно подаю фасоль рядом с рисом или поверх него с небольшим количеством добавленного соуса!

Ключевое слово легкий рецепт, легкий овощ, стручковая фасоль, гарнир

Рецепт легкой обжаренной зеленой фасоли

Приготовленные бобы можно легко поместить в предварительно приготовленные пакеты для заморозки, чтобы упростить хранение.Не забудьте датировать пластиковые пакеты перманентным маркером и использовать в течение шести месяцев.

Достаньте замороженные пакеты из морозильной камеры и поместите прямо в кастрюлю с теплой водой. Также можно промыть сумку теплой водой в раковине. Добавьте замороженные бобы в супы и тушеные блюда, так как они сразу же разморозятся из-за высоких температур блюда.

Сушеные бобы бывают разных цветов, форм и размеров, хотя методы их хранения остаются неизменными во всех отношениях.Фасоль следует переложить в контейнер для пищевых продуктов с закрывающейся крышкой. Если оставить фасоль в оригинальной упаковке, она быстрее высохнет. Поместите емкость в прохладное сухое место, защищенное от солнечных лучей. Вы захотите приготовить их в течение года для максимальной свежести, хотя известно, что некоторые бобы хранятся годами.

Подсказка

Почему мы празднуем Рождество 25 декабря?

Есть несколько причин, по которым Рождество празднуется 1 декабря.25. Эта дата наступает через девять месяцев после 25 марта, дня, признанного христианами Благовещением. Это был день, когда Мэри сказали, что у нее будет ребенок. Следующие девять месяцев - это приблизительное время рождения Иисуса. 25 декабря также совпадает с языческими празднованиями Зимнего солнцестояния, такими как Saturnalia 'и Dies Natalis Solis Invicti. Поскольку исторически они отмечались примерно в это время года, был прецедент праздничных гуляний в это время года.

Подсказка

Что означает имя «Рождество» и что означает «Рождество»?

Рождество - это сокращение от слов «Христова месса.Оно образовано от среднеанглийского слова «Cristemasse», которое имеет греческое, еврейское и латинское происхождение. Рождество - это ежегодный праздник в честь рождения Иисуса Христа. Он отмечается христианами всего мира и считается важным религиозным и культурным праздником.

Подсказка

Как мы можем отпраздновать Рождество?

Рождество традиционно отмечается по-разному, и празднования различаются в зависимости от культуры.В дни, предшествующие Рождеству, люди обычно устанавливают специальные украшения, в том числе разноцветные огни и вечнозеленые деревья. Подарки часто кладут под елку и обмениваются на Рождество среди близких. В рамках праздника также обычно подают обильные обеды.

.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *