Стручковая фасоль — простой рецепт приготовления замороженной фасоли на сковороде

Бывают такие дни, когда готовить совсем нет времени, или попросту не хочется. Но ужин в семье никто не отменял. После трудового рабочего дня хочется не просто перекусить, а съесть что-то сытное, питательное и вкусное. И тогда встает вопрос, что же приготовить?

Случается также, что и в магазин зайти не успел, купить быстрых продуктов для еды тоже не удалось. В такие дни выручают домашние запасы. Скорее всего у каждого в холодильнике найдется немного фарша и какие-нибудь замороженные овощи.  Так вот из них можно очень быстро и просто справиться с задачей, причем не просто так, а с оценкой «отлично».

🔥 Лучшее в телеграм: Стручковая фасоль — простой рецепт приготовления замороженной фасоли… Посмотреть!

Сегодня я хочу поделиться с Вами простейшим рецептом приготовления вкусной еды из замороженной стручковой фасоли и такого же фарша. Понадобится менее часа, чтобы ее приготовить. При этом все отведенное время не надо будет стоять у плиты. Потребуется минимум затрат, и блюдо будет готовиться само. Да-да, как по маху волшебной палочки.

Я использую замороженные продукты, но, понятно, что из свежих это блюдо также можно приготовить. Также быстро, и главное просто.

🎁 Смотреть в телеграм

Фарш можно использовать любой – из мяса, курицы, индейки; молотый, рубленный, не имеет значение. У меня вообще остался кусочек фарша уже с луком и зеленью от какого-то блюда, уже и не припомню. Но вижу, что это баранина. И это отлично, она жирненькая, значит еда получится не пресной.

Если у вас свежий продукт, то еще и сэкономите время на разморозку.

Нам понадобится:

• стручковая замороженная фасоль – 600 гр
• фарш – 250 гр
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт (небольшая)
• томатная паста – 6-7 ст. ложек ( у меня своя домашняя)
• соль, черный молотый перец по вкусу
• специи – 0,5 ч. ложки
• масло для жарки – 4 ст.
  ложки

Приготовление:

1. Заранее разморозить фарш. Если для этого нет времени, то используем микроволновку. Знаю, что это не совсем правильно, но порой это выручает.

2. Пока он размораживается, ставим кастрюлю с водой на огонь и накрываем крышкой. Нам будет нужен кипяток, чтобы обварить фасоль.

3. У нас есть время, пока закипает вода, и можно почистить и порезать овощи. Лук нам будет нужен в маленьких кубиках, а морковь лучше порезать тоненькой соломкой, чтобы она быстрее приготовилась и успела отдать свой вкус и цвет своим компонентам по рецепту.

И даже лучше ее не порезать, а потереть на терке. Я в таких случаях пользуюсь теркой для корейской моркови. Соломка получается одинаковой и тоненькой. И она в таком виде будет лучше сочетаться с длинненькой фасолью.

Но это мое предпочтение, вообще любая нарезка в данном случае также подойдет.

4. К этому времени вода в кастрюле закипела и я отправляю в нее фасоль. Она у меня своя, не покупная.

Это уже остатки с прошлого года, поэтому один пакетик остался с желтыми, а другой с зелеными стручками. Так даже получится красивее.

Я ее не размораживаю, а сразу отправляю в кипяток. Кастрюлю можно накрыть крышкой, чтобы повторное закипание произошло побыстрее. После начала кипения, при помешивании, варить стручки 4 минуты. Затем воду слить, а содержимое откинуть на дуршлаг.

Если желаете сохранить зеленый цвет продукта, то его нужно обдать холодной водой.

Солить не надо, все бобовые солят в конце приготовления. Хотя я где-то вычитала, что стручки фасоли к бобовым не относится, это овощная культура! Но солю его все равно в конце.

5. Поставить сковородку на плиту. Это тоже можно делать параллельно, пока кипит вода, или варятся стручки. Хотя здесь все быстро происходит, может и не стоит сразу за два дела приниматься.

После того, как поверхность слегка прогреется, налить масло. Дать слегка согреться ему и всыпать подготовленный лук. Жарить его пару минут при помешивании, пока он не станет слегка румяниться.

6. И теперь можно отправить в соседство к нему фарш. Перемешать и обжарить все вместе на среднем огне. Затем можно добавить половину стакана воды, закрыть крышкой и потомить минут 10, периодически помешивая содержимое.

7. Добавить морковку, перемешать. Убавить огонь и потушить все вместе минуты 3-4. Если овощи начнут липнуть к донышку сковороды, то налить пару ложек кипяченой воды. Не забывать перемешивать в течение всего периода тушения.

Определить, достаточно ли тушилась морковь можно по ее внешнему виду. Когда она обмякнет, значит можно приступать к следующему этапу.

8. А следующей в сковородку отправится томатная паста. Я кладу 6-7 ст. ложек, чтобы блюдо напиталось вкусом помидоров и дало красивый цвет всему блюду в целом. У меня своя домашняя паста без красителей и усилителей вкуса, поэтому я добавляю достаточно много. Иначе цвета от нее не будет, и вкус тоже будет слабый.

Если паста магазинная, то достаточно будет взять не более двух ложек. Можно вместо нее взять свежие помидоры. Их также нужно порезать и добавить на этом этапе. Желательно снять с них кожицу.

Но если пасту достаточно будет лишь перемешать, то помидоры нужно будет потомить минуты 3-4.

9. И теперь пора выкладывать в сковородку фасоль. С нее уже стекла вода и просто переваливаем ее из дуршлага к уже обжаренным компонентам. В это же время всыпать специи. Мы любим острую пищу, поэтому вместе с ними я выкладываю в сковородку кусок острого красного перца.

Перемешать содержимое, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, до состояния, пока стручки не станут полностью готовы. Определить это можно попробовав их на зубок.

В течение этого периода периодически перемешивать содержимое. В случае необходимости, то есть если жидкости будет не достаточно, подлить небольшое количество воды, или если есть, любого бульона – хоть мясного, хоть овощного.

10. По готовности, открыть крышку и всыпать соль и молотый черный перец. Потушить под крышкой еще 5 минут, выключить газ, и оставить постоять минут 5-10. То есть дать блюду немного остыть и напитаться всеми соками.

В течение этого времени можно накрыть стол, приготовить свежие овощи, либо в салате, либо просто в нарезке. Если нет свежих овощей, то можно открыть баночку консервированных огурчиков. И звать всех к ужину!

Аромат по кухне распространяется просто волшебный. Блюдо красиво выглядит и хочется его поскорее попробовать. Подавать его лучше каждому на тарелке, украсив небольшим количеством овощей и свежей зелени.

Фасоль получилась не слишком мягкой, но и не жесткой. Самое то, что надо. Она просто отлично сочетается с бараниной, которая своим вкусами напитала каждый сантиметр всех овощей. Хотя фарша было у меня совсем немного, такое ощущение, что его как раз больше всего.

Блюдо получилось сытное, питательное. Я готовила на двоих, но осталось еще на порцию. То есть его смело можно готовить на троих.

Вот так быстро, что называется на скорую руку, можно приготовить простое вкусное блюдо, когда в доме есть запас. И если даже его нет, то в магазине сейчас всегда все можно купить. Приобрести все это можно заранее, или непосредственно в день приготовления.

Друзья, готовьте это блюдо и ешьте с удовольствием. Советую также заглянуть в грузинский рецепт приготовления лобио из стручковой фасоли. Это также очень вкусное блюдо.

Приятного аппетита!

Приготовление замороженной стручковой фасоли – Еда – Домашний

Из замороженной стручковой фасоли можно приготовить салат, суп, гарнир. 

Гарнир из замороженной стручковой фасоли

Ингредиенты:

700 г замороженной фасоли
1 ч. ложка лимонного сока
50 г сливочного масла
перец, соль, зелень петрушки

Как готовить гарнир из замороженной стручковой фасоли:

1. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Положите соль, замороженную стручковую фасоль.

   Готовить ее нужно не дольше 8 минут с момента закипания. 

2. Откиньте фасоль на дуршлаг. Затем налейте в кастрюльку холодную воду и поместите в нее дуршлаг со стручками на несколько минут. 

3. В результате фасоль восстановит структуру и цвет. Перед подачей на стол подогрейте стручки на сковородке, чтобы выпарилась жидкость. 

4. Затем положите сливочное масло, лимонный сок, зелень, перец.

В салате этот продукт сочетается с зеленым горошком, помидорами, кукурузой, луком, брокколи, грибами, рыбой, мясом. 

Быстрый суп из обыкновенный фасоли. Смотрите видео!..

Видео по теме

Салат «Быстрый»

Ингредиенты: 

150-200 г замороженной стручковой фасоли
2 свежих огурца среднего размера
3 яйца
оливковое масло
перец, соль – по вкусу

Как приготовить салат «Быстрый»:

1. Вскипятите воду, слегка ее подсолите, опустите стручки замороженной фасоли и варите ее не дольше 5 минут. Чтобы фасоль сохранила яркий цвет, промойте ее после варки холодной водой, поместив ее в дуршлаг. 

2. Затем дайте стечь лишней воде. Нарежьте огурцы тонкой соломкой (толщиной в 5-7 мм). Отварите вкрутую яйца, охладите их. 

3. Разрежьте каждое яйцо пополам, а затем каждую половинку – на ломтики. Соедините все ингредиенты, поперчите и посолите. 

4. Сбрызните салат лимонным соком и заправьте оливковым маслом.

Суп с замороженной стручковой фасолью готовят на мясном бульоне с добавлением других овощей. 

Суп из замороженной фасоли

Ингредиенты: 

150 г замороженной стручковой фасоли
1 куриный окорочок
150 г цветной капусты (свежей или замороженной)
100 г замороженного зеленого горошка
2-3 картофелины
1 луковица
1 морковка
перец, соль, лавровый лист – по вкусу.  

Как готовить суп со стручковой фасолью:

1. Положите куриный окорочок в кастрюлю, добавьте 1 целую очищенную луковицу и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите воду до кипения, убавьте огонь, удалите пену и варите бульон 40 мин. 

2. Подготовьте овощи: очистите и нарежьте кубиками морковь и картофель. Как только окорочок сварится, выложите его на тарелку. 

3. Положите в кастрюлю овощи: морковь, картофель, зеленый горошек, цветную капусту. Доведите бульон до кипения и варите 15 минут. 

4. Отделите куриное мясо от костей, измельчите и положите в суп вместе с замороженной фасолью. Добавьте соль, перец, пару листиков лаврушки. 

5. Доведите до кипения, поварите 2 минуты, снимите с огня, оставьте настояться в течение 10 минут.

Стручковая фасоль с мясом

Ингредиенты:
400 г свинины или куриной грудки
400 г фасоли
1 ст. ложка томатной пасты
перец, соль – по вкусу

Как готовить стручковую фасоль с мясом:

1. Прокрутите мясо через мясорубку. Нагрейте сковородку, налейте в нее растительное масло, положите фарш и жарьте его в течение 10 минут, время от времени помешивая.
2. Добавьте замороженную стручковую фасоль, перемешайте, положите томатную пасту, соль, перец и немного кипятка.
3. Жидкость не должна полностью покрывать фарш. Накройте блюдо крышкой и тушите в течение 10 минут.

Тэги статьи

Приправленная зеленая фасоль • Одна прекрасная жизнь

Молочные продукты Бесплатно | Пасха | Без глютена | Безглютеновые гарниры ко Дню Благодарения | Палео | Гарниры | День Благодарения | Веган | Вегетарианская | Всего30

6 марта 2023 г. 23 января 2023 г.

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт зеленой фасоли с приправами состоит из простых ингредиентов, которые обладают БОЛЬШИМ ароматом. Вам понравится эта легкая приправа из зеленой фасоли!

Зеленая фасоль — один из моих любимых овощных гарниров. Они просты, это отличный способ разорвать колею брокколи, и есть так много способов приправить зеленую фасоль!

Сегодня я делюсь простым рецептом стручковой фасоли, в котором используются простые приправы, которые оказывают большое влияние. Этот простой гарнир достаточно прост для буднего вечера, но достаточно элегантен для особого случая, например, Пасхи, Дня Благодарения или Рождества.

Серьезно, соедините их с нашими безглютеновыми спагетти или мясным рулетом или подавайте вместе с глазированной ветчиной и картофельным пюре.

Хотя я люблю хорошую запеканку из зеленой фасоли или тушеную зеленую фасоль с беконом, это мой любимый способ приправить стручковую фасоль без бекона .

Вот что вам нужно, чтобы приготовить нашу любимую приправу для зеленой фасоли…

Наш простой рецепт зеленой фасоли с приправами, краткий обзор:

• Ингредиенты для приправы к зеленой фасоли
• Как приготовить приправленную зеленую фасоль шаг за шагом
• Что подавать с зеленой фасолью
• Часто задаваемые вопросы + советы и рекомендации для лучшей приправленной зеленой фасоли
• Другие рецепты вкусных гарниров, которые стоит попробовать
• РЕЦЕПТ: Приправленная зеленая фасоль

Вот что вам нужно для приправы к зеленой фасоли:

• Свежая зеленая фасоль . Вы начнете с зеленой стручковой фасоли. Не стесняйтесь покупать их предварительно подстриженными и вымытыми, или у меня есть инструкции, как это сделать ниже!
• Немного сливочного или оливкового масла . Для веганского, палео или Whole30 используйте оливковое масло. В противном случае, я люблю использовать масло!
• Соль и перец . Я люблю хлопьевидную соль для этих бобов из-за ее приятного хруста. Перец добавляет немного тепла.
• Чесночный порошок и луковый порошок . Эти два добавляют такой великолепный пикантный аромат. Ням!
• Возможно некоторые дополнения . Немного свежей цедры лимона, несколько хлопьев красного перца или легкая щепотка сыра пармезан могут быть прекрасны!

Как приготовить приправленную зеленую фасоль, шаг за шагом:

Зеленая фасоль, приготовленная на пару:

1. Вымойте и обрежьте стручковую фасоль . Промойте зеленую фасоль в дуршлаге под прохладной водой, чтобы удалить грязь и песок. Слегка встряхните, чтобы стекла лишняя вода, затем обрежьте фасоль. Используйте острый нож, чтобы отрезать любые волокнистые концы на верхушках или низах фасоли, а затем, если хотите, нарежьте на кусочки размером с укус.
2. Добавьте 1-2 дюйма воды в 3-литровую кастрюлю и вставьте корзину для пароварки. Вода НЕ ДОЛЖНА достигать дна паровой корзины.
3. Фасоль на пару. Доведите воду до кипения и добавьте стручковую фасоль в корзину пароварки. Накройте крышкой и готовьте на пару 5-7 минут или до желаемой степени мягкости.
4. Финиш и Сезон. № Осторожно выньте корзину-пароварку из кастрюли, слейте воду из кастрюли и добавьте зелень обратно в пустую кастрюлю или положите на миску или тарелку. Перемешайте со сливочным маслом, солью, перцем, чесночным и луковым порошком, пока они не будут равномерно покрыты.
5. Обслуживание и хранение . Наслаждайтесь этими бобами теплыми в течение 2 часов после их приготовления или охладите остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Обжаренная зеленая фасоль:

1. Помойте и обрежьте стручковую фасоль . Промойте зеленую фасоль в дуршлаге под прохладной водой, чтобы удалить грязь и песок. Слегка встряхните, чтобы стекла лишняя вода, затем обрежьте фасоль. Используйте острый нож, чтобы отрезать любые волокнистые концы на верхушках или низах фасоли, а затем, если хотите, нарежьте на кусочки размером с укус.
2. Соте из фасоли. Нагрейте масло в средней или большой сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду фасоль и 1/4 стакана воды и варите на среднем огне 10–14 минут или пока жидкость не испарится, а фасоль не станет мягкой.
3. Финиш и Сезон. Посыпьте фасоль солью, перцем, чесночным и луковым порошком и перемешайте, пока они не будут равномерно покрыты.
4. Обслуживание и хранение . Наслаждайтесь этими бобами теплыми в течение 2 часов после их приготовления или охладите остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Что подавать с зеленой фасолью:

Зеленая фасоль — это СУПЕРуниверсальный вариант гарнира, поэтому ее можно приправить к любому вкусному обеду. Вот некоторые из наших любимых рецептов зеленой фасоли:

• Мясной рулет без глютена
• Куриные котлеты в корочке из орехов пекан
• Безглютеновые спагетти
• Безглютеновая лазанья из 4 ингредиентов
• Лосось, глазированный медом, в коричневом сахаре
• Цыпленок в прошутто
• Морские гребешки, завернутые в бекон

Часто задаваемые вопросы + советы и подсказки для лучшей приправленной зеленой фасоли:

Могу ли я использовать эту приправу для замороженной зеленой фасоли? Да! Замороженная зеленая фасоль является отличной заменой свежей зеленой фасоли, так как ее собирают на пике и быстро замораживают, чтобы сохранить все питательные вещества. Вместо этого вы можете использовать замороженную зеленую фасоль!

Можно ли использовать эту приправу для консервированной зеленой фасоли? Можно, хотя я рекомендую покупать зеленую фасоль с низким содержанием натрия или без добавления соли, чтобы она не стала слишком соленой.

Другие способы приготовления стручковой фасоли . Я поделился способами приготовления зеленой фасоли, приготовленной на пару или обжаренной выше, но если хотите, вы можете использовать эту же приправу для зеленой фасоли, приготовленной во фритюре, или для жареной зеленой фасоли!

Смешай! Попробуйте один из этих вкусных вариантов:

• Лимон. Немного цедры лимона добавит яркости и свежести. Мне нравится, когда я сочетаю бобы с жареной курицей или рыбой! (Добавьте немного лимонного сока для еще большего аромата лимона!)
• Добавь кайфа! Легкая щепотка хлопьев красного перца может добавить вашей зеленой фасоли пикантности и остроты. Начните с малого и добавляйте больше по вкусу!
• Добавить хрустящий миндаль . Мой любимый вариант — добавить немного поджаренного нарезанного миндаля для легкого хруста. Так приятно! Орехи пекан, грецкие и фундук тоже могут быть вкусными!
• Поменять приправу . Вместо чеснока, лука и перца используйте нашу смесь итальянских приправ!
• Попробуйте парм для Умами . Завершите эту зеленую фасоль крошечной присыпкой сыра пармезан. Это прекрасно рядом с безглютеновым мясным рулетом, итальянской курицей-гриль или стейком!
• Используйте зеленую фасоль семейной реликвии . В летние месяцы следите за красочной зеленой фасолью на фермерском рынке или в продуктовых магазинах с большим ассортиментом. Этот метод работает и с фиолетовыми, желтыми и крапчатыми бобами!

МЫ РЕКОМЕНДУЕМ:

Включите JavaScript для просмотра контента

⭐ Не забудьте оставить звездный отзыв и комментарий ниже, когда будете готовить мясной рулет без глютена. Я не могу дождаться, чтобы услышать, как это происходит!

Печать

text-transform»> Зеленая фасоль с легкими приправами

---

• Автор: Эмили Диксон, One Lovely Life
• Общее время: 20 минут
• Выход: 4–6 порций 1x
• Диета: без глютена

Описание

Этот простой рецепт зеленой фасоли с приправами состоит из простых ингредиентов, которые обладают БОЛЬШИМ ароматом. Вам понравится эта приправа из зеленой фасоли!

---

• 1 фунт стручковой стручковой фасоли (около 3 1/2–4 стакана)
• 1 1/2–2 столовые ложки сливочного масла или 1–1/2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайной ложки хлопьев соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/8 чайной ложки лукового порошка
• 1/8 чайной ложки чесночного порошка

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Зеленая фасоль, приготовленная на пару:

1. Вымойте и обрежьте стручковую фасоль . Промойте зеленую фасоль в дуршлаге под прохладной водой, чтобы удалить грязь и песок. Слегка встряхните, чтобы стекла лишняя вода, затем обрежьте фасоль. Используйте острый нож, чтобы отрезать любые волокнистые концы на верхушках или низах фасоли, а затем, если хотите, нарежьте на кусочки размером с укус.
2. Добавьте 1-2 дюйма воды в кастрюлю и вставьте корзину для пароварки. Вода НЕ ДОЛЖНА достигать дна паровой корзины.
3. Фасоль на пару. Доведите воду до кипения и добавьте стручковую фасоль в корзину пароварки. Накройте крышкой и готовьте на пару 5-7 минут или до желаемой степени мягкости.
4. Финиш и Сезон. № Осторожно выньте корзину-пароварку из кастрюли, слейте воду из кастрюли и добавьте зелень обратно в пустую кастрюлю или положите на миску или тарелку. Перемешайте со сливочным маслом, солью, перцем, чесночным и луковым порошком, пока они не будут равномерно покрыты.
5. Обслуживание и хранение . Наслаждайтесь этими бобами теплыми в течение 2 часов после их приготовления или охладите остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Для обжаренной зеленой фасоли:

1. Помойте и обрежьте стручковую фасоль . Промойте зеленую фасоль в дуршлаге под прохладной водой, чтобы удалить грязь и песок. Слегка встряхните, чтобы стекла лишняя вода, затем обрежьте фасоль. Используйте острый нож, чтобы отрезать любые волокнистые концы на верхушках или низах фасоли, а затем, если хотите, нарежьте на кусочки размером с укус.
2. Соте из фасоли. Нагрейте масло в средней или большой сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду фасоль и 1/4 стакана воды и варите на среднем огне 10–14 минут или пока вода не испарится, а фасоль не станет мягкой.
3. Финиш и Сезон. Посыпьте фасоль солью, перцем, чесночным и луковым порошком и перемешайте, пока они не будут равномерно покрыты.
4. Обслуживание и хранение . Наслаждайтесь этими бобами теплыми в течение 2 часов после их приготовления или охладите остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Категория: Гарнир
• Способ приготовления: на плите
• Кухня: Американская

Ключевые слова: приправленная стручковая фасоль, приправа для стручковой фасоли, приправа для стручковой фасоли

Зеленая фасоль на гриле (гарнир за 10 минут)

Зеленая фасоль на гриле — ваш новый любимый летний гарнир. Простота приготовления, насыщенный вкус и лучший способ насладиться летней фасолью.

Рецепт зеленой фасоли на гриле

Узнайте, как жарить зеленую фасоль, и вы никогда не захотите есть ее каким-либо другим способом. Это меняет правила игры, и как только вы начнете жарить овощи на гриле, вы никогда не оглянетесь назад. Попробуйте эти жареные грибы и брокколи на гриле с чесноком.

Несколько лет назад я начал жарить все свои овощи, и это все изменило. Они получаются карамелизированными, хрустящими и вкусными. Потом становилось жарко, и мне хотелось жареных овощей, но я не хотел топить весь дом духовкой. Введите овощи на гриле. Так же, как и запекание, приготовление овощей на гриле придает особый вкус. Овощи подрумяниваются, обугливаются и получаются очень вкусными.

Но многие из нас упускают из виду зеленую фасоль, когда думают об овощах на гриле. Я здесь сегодня, чтобы сказать вам, что пришло время выйти и пожарить немного зеленой фасоли. Они получаются такими вкусными, хрустящими снаружи, оставаясь при этом ярко-зелеными и нежными хрустящими. Они такие вкусные, и вся моя семья поглощала их, как только они снимались с гриля. Плюс они занимают менее 10 минут.

Зеленая фасоль, приготовленная на гриле, также может сочетаться практически с любым блюдом. Они работают с курицей, стейком, свининой, рыбой и морепродуктами. Остатки делают замечательные дополнения к салатам, обертываниям и скремблам. И они работают с любыми специями, травами или приправами, которые вы хотите добавить.

Как приготовить зеленую фасоль на гриле

1. Подготовка зеленой фасоли: Зеленая фасоль требует небольшой подготовки, чтобы подготовить ее к приготовлению на гриле. Начните с мытья и сушки бобов. Затем обрежьте концы стеблей, которые могут быть волокнистыми и их трудно жевать.
2. Добавить жир: Фасольм понадобится немного жира, чтобы они не прилипали к грилю и выделяли аромат. Возьмите оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло, сафлоровое масло или любое другое масло, которое вам нравится. Перемешайте фасоль с выбранным вами маслом.
3. Добавить приправу: Просто добавьте соль и свежий перец ИЛИ возьмите любые другие специи, которые вам нравятся. Сладость зеленой фасоли прекрасно сочетается со специями, такими как тмин или паприка. Я также люблю добавлять немного чесночного порошка, лукового порошка или приправы для стейка для универсального варианта. Совет: чтобы зеленая фасоль была хорошо покрыта маслом и специями, сначала смешайте масло со специями на дне миски. Затем добавьте к ним зеленую фасоль и перемешайте. Это поможет специям равномерно распределиться по всем бобам.
4. Возьмите корзину или сковороду для гриля: Зеленую фасоль лучше всего готовить в корзине или сковороде для гриля, чтобы она не провалилась через решетки гриля. Для достижения наилучших результатов предварительно разогрейте корзину гриля на горячем гриле. Затем добавьте стручковую фасоль и готовьте в общей сложности 6–7 минут, встряхивая сковороду 1–2 раза. Зеленая фасоль готова, когда она станет ярко-зеленой, нежно-хрустящей и на ней появятся следы от гриля. В крайнем случае, вы можете использовать кусок толстой фольги в качестве сковороды для гриля. Просто поместите его прямо на решетку гриля и приготовьте фасоль на фольге.

Идеи вкуса для жареной зеленой фасоли

Зеленая фасоль сладкая, хрустящая и идеально подходит для всех видов специй и трав. Они вкусны с чем-то простым, например, с солью и перцем, или вы можете приправить их одной из следующих идей:

• Пармезан, чеснок и лимон: Добавьте немного свежемолотого чеснока или чесночного порошка в зеленую фасоль перед приготовлением. Затем добавьте свежий сыр пармезан и свежевыжатый лимонный сок сразу после того, как они снялись с гриля.
• Cajun: Чтобы немного острить, добавьте приправу Cajun к зеленой фасоли перед тем, как поджарить ее на гриле.
• Приправа Old Bay: Эта классическая приправа к морепродуктам прекрасно сочетается с овощами и стручковой фасолью. Поверьте, она вам понравится.
• Бальзамический уксус: Для придания пикантности смешайте зеленую фасоль с бальзамическим уксусом перед тем, как бросить ее на гриль, а затем полейте сверху перед подачей на стол.
• С луком: Для дополнительного вкуса добавьте нарезанный лук в корзину для гриля вместе с луком.
• С помидорами: Хотите верьте, хотите нет, но помидоры черри великолепно готовятся на гриле. Бросьте их в корзину для гриля вместе с зеленой фасолью. Затем добавьте сыр пармезан – волшебство.
• С беконом: Если вы хотите приготовить стручковую фасоль прямо на гриле, можно приготовить пакетики стручковой фасоли, завернутые в бекон. Возьмите небольшую горсть зеленой фасоли и оберните ее одним-двумя кусочками бекона. Закрепите пучок зубочисткой и готовьте на гриле 8-10 минут, пока бекон не станет хрустящим, а стручковая фасоль не станет мягкой.

Зеленая фасоль на гриле в пакетиках из фольги

Если вы предпочитаете зеленую фасоль, приготовленную на пару, идеальным решением станут пакеты из фольги. Зеленая фасоль, приготовленная в фольге, приобретает вкус обугленного гриля, но также пропаривается внутри пакетов из фольги, что делает ее мягче, чем фасоль, приготовленная на традиционном гриле.

Как подавать зеленую фасоль на гриле

Хотя никто не будет разочарован, когда эти восхитительные обугленные зеленые бобы появятся в качестве гарнира, вы также можете проявить творческий подход и использовать их в самых разных рецептах.

• Приготовьте салат из зеленой фасоли на гриле с помидорами черри, луком-шалотом и сыром фета. Смешайте с лимонным соком, оливковым маслом и свежим черным перцем,
• . Используйте их в овощном салате с макаронами на гриле вместе со всеми вашими любимыми овощами на гриле. Добавьте купленный в магазине винегрет или приготовьте его дома.
• Подавайте их со здоровым соусом из ранчо или хумусом, чтобы разнообразить обычные овощи и соус.
• Смешайте зеленую фасоль с консервированным нутом, помидорами, рукколой и козьим сыром, чтобы получилось сытное вегетарианское блюдо. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, черный перец и свежий базилик,

Могу ли я использовать другие бобы?

Этот рецепт подходит для всех видов фасоли. Попробуйте его с сахарным горохом, снежным горохом, фасолью, фасолью романо или восковой фасолью. В зависимости от размера бобов им может понадобиться немного меньше или немного больше времени для приготовления. Вы также можете использовать комбинацию различных видов зеленой фасоли.

Рецепт

Зеленая фасоль на гриле

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 15 минут

• Распечатать рецепт
• Скачать PDF

Ингредиенты

ПОРЦИИ:

ЕДИНИЦЫ: США МЕТРИЧЕСКИЕ МЕТРИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА

Понравился рецепт? Попробуйте наши планы питания!

• Планы питания на неделю
• Упрощенный список покупок
• Здоровая, низкоуглеводная и вегетарианская
• Информация о пищевой ценности

Инструкции

(Скрыть фотографии)

90 188 1

Вымойте и высушите стручковую фасоль. Обрежьте концы.

2

Смешайте с оливковым маслом, чесночным порошком, солью и перцем.

3

Разогрейте сковороду-гриль не менее 5 минут на горячем гриле. Добавьте зеленую фасоль в корзину для гриля.

4

Готовить 3-4 минуты. Встряхните корзину и готовьте еще 3-4 минуты до мягкости.

Диеты:

• Чистое питание
• Без глютена
• Здоровое питание
• Низкоуглеводное
• Палео
• Веганское
• Вегетарианская
• Whole30 ^®

Пищевая ценность

Размер порции: 3/4 чашки

Количество на порцию

Калорийность 6 9

Калории из жиров 33

% дневной нормы *

Всего жиров 4 г

6%

Насыщенные жиры 1 г

3%

Мононенасыщенные жиры 0 г

0%

Полиненасыщенные жиры 0 г

0%

9000 2 Холестерин 0 мг

0%

Натрий 302 мг

13%

Всего углеводов 9 г

3%

Пищевые волокна 3 г

13%

Сахара 4 г

Белки 2 г

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.