в чем заключается, важные принципы

Содержание

• Особенности диеты
• Диета «6 лепестков»: как выглядит диетическое меню на каждый день
• Первый день: рыбный
• Второй день: овощной
• Третий день куриный
• Четвертый день: злаковый
• Пятый день: творожный
• Шестой день: фруктовый
• Достоинства и недостатки методики
• Круги диеты
• Выход из диеты

Диета шесть лепестков была разработана шведским диетологом Анной Юханссон. Меню составлено так, чтобы любой желающий смог за короткое время сбросить лишние килограммы.

Особенности диеты

Сама методика является довольно эффективной и несложной. Но тем, кто решил ее придерживаться стоит помнить о нескольких правилах:

1. Анна Юханссон советует использовать визуализацию, нарисовать и вырезать цветок, после чего на каждом лепестке написать наименование дня и то, что сегодня входит в меню, это позволит настроиться на похудение.
2. Не менее важно придерживаться рекомендации по питанию и не менять лепестки местами. Следуя заданному рациону ежедневный отвес будет составлять около 800 грамм. Эта методика не относится к числу низкокалорийных диет, поэтому ее легко придерживаться. Нет постоянного чувства голода, а поэтому риск срыва минимальный.
3. Во время еды запрещено пить воду, а вот в перерывах наоборот необходимо выпивать до двух литров жидкости.
4. Размер порции должен быть небольшой. Кушать необходимо до 5 раз в день, первый прием пищи в 9, а последний не позднее 18.00.
5. Запрет накладывается на сахар, алкоголь, кофе, но зеленый чай можно пить без ограничений.
6. Не перекусывайте слишком часто.

Особенности диеты шести лепестков

Диета «6 лепестков»: как выглядит диетическое меню на каждый день

Рассмотрим классическое меню диеты 6 лепестков на каждый день.

Первый день: рыбный

Ее можно варить или запекать, но не более 500 грамм в день. Разрешен рыбный бульон. Распределите порции на целый день, чтобы чувствовать себя комфортно. Ежедневное меню может состоять из форели, трески, скумбрии, минтая и горбуши, но от соленых морепродуктов лучше отказаться.

Второй день: овощной

Овощи стимулируют очищение кишечника благодаря обилию клетчатки в составе. В этот день разрешено от 1 до 1,5 кг любых овощей, в том числе и картофеля. Запекайте, тушите, делайте овощные салаты, главное – не используйте майонез и масло. Разрешен: сельдерей, морковь, помидоры, кабачки, замороженные овощи, капуста и свекла.

Третий день куриный

Основу рациона составляют куриная грудка без кожи до 500 грамм в сутки. Способ готовки – варка или запекание. Разрешено использовать специи в малом количестве и готовить мясные котлеты без масла и яиц. Куриный бульон не выливается, а пьется в течение дня.

Третий день считается переломным, поскольку недостаток углеводов запускает процесс жиросжигания

Четвертый день: злаковый

Этот день также имеет свои разрешенные и запрещенные продукты. Основа рациона – каши, дозировка – 200 грамм сухого продукта. Дополнительно в ежедневное меню можно вводить семечки, зерна и отруби, поскольку они богаты клетчаткой и выводят из организма токсины. Предпочтительнее выбирать крупу грубого помола.

Пятый день: творожный

Разрешен 5%, нежирный творог. За день его нужно съесть до 0,5 кг. Кроме того, дополнительно можно пить нежирное молоко. Так организм получит белок и некоторые минералы. Запрет накладывается на масло и сыр.

Шестой день: фруктовый

Разрешено есть любые фрукты: груши, яблоки, персик, но их количество не должно превышать 1,5 кг. Выбирайте несладкие и не крахмалистые фрукты.

Меню диеты «6 лепестков»

Достоинства и недостатки методики

Диета 6 лепестков имеет свои плюсы и минусы. К первым относится:

1. Большая потеря веса за короткий промежуток времени.
2. Использование особенностей пищеварения для уменьшения жировой ткани.
3. Нет необходимости употреблять лекарства или химические препараты для похудения.
4. При похудении организм не испытывает стресс, поскольку получает все необходимые питательные вещества.
5. Улучшается состояние кожи, так как организм очищается: уходят прыщи, акне и воспаления.

Из недостатков выделяют:

1. Поскольку диета 6 лепестков – это облегченный вариант монодиеты, то поначалу есть ежедневно одни и те же продукты может быть сложно.
2. Еще один минус – это ряд противопоказаний. Такой рацион питания не подходит людям больным диабетом, с поражениями желудка, почек, кишечника, беременным и кормящим женщинам.
3. Есть необходимо до 5 раз в день, что не очень удобно на работе или в путешествии, поскольку не всегда есть время.

Преимущества и недостатки диеты «6 лепестков»

Круги диеты

Суть диеты 6 лепестков заключается в том, чтобы использовать одну группу продукта в определенный день недели. При этом 6 дней это один круг, где седьмой предполагает обычное питание.

Чтобы не навредить своему организму рекомендуется повторить 3 таких круга, затем сделать перерыв и при необходимости продолжить диету

Выход из диеты

Чтобы закрепить результат, важно правильно выйти из диеты. Питание при этом должно быть сбалансированным. Не начинайте сразу же есть высококалорийную пищу. Соблюдайте принцип раздельного питания, то есть белковые продукты и углеводы отдельно. Оптимальная калорийность – 1400-1800 ккал, не более.

Отзывы и результаты говорят о диете 6 лепестков как о высокоэффективной методике похудения. Благодаря обилию разрешенных продуктов можно ежедневно пробовать новые рецепты блюд. Отсутствие чувства голода делает риск срыва минимальным, а за один цикл можно сбросить до 10 кг.

Еще по теме в видео:

Диета 7 лепестков | Flacon

Содержание:

• Что такое диета «7 лепестков»
• Основные правила монодиеты «Семь лепестков»
• Меню диеты «Семь лепестков» на каждый день

«7 лепестков» — это монодиета с определенным меню, на которой каждый день можно употреблять лишь один продукт. Ее принцип заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Длится она всего неделю, но за этот период нам обещают исход от трех до семи килограммов — вес, который при правильном питании и тренировках сгорает за месяц. Звучит неплохо, но насколько такой метод похудения безопасен?

Диета для похудения «Семь лепестков» стала усовершенствованным вариантом диеты «6 лепестков», разработанной шведским диетологом Анной Юханссон, и создана на основе ее меню и рецептов. Различие лишь в одном дне на напитках, который добавился в «Семь лепестков» для закрепления результата.

Сидеть на семилепестковой диете можно строго неделю. Повторяя ее две или три недели подряд, рискуете очень сильно навредить здоровью. Снова следовать диете можно через три-четыре недели, чтобы организм успел восстановиться. Поэтому, перед такой кардинальной сменой питания с однотипной пищей лучше проконсультироваться с врачом и сдать анализы. Эта диета противопоказана при сахарном диабете, заболеваниях желудка и кишечника, слабых почках. Также ее стоит прекратить при плохом самочувствии: слабости, головокружении, острых болях в желудке.

Плюсы

• Быстрый результат — до семи килограмм за неделю.
• Разнообразие простых и доступных продуктов.
• Улучшение пищеварения за счет разделения питания.

Минусы

• Строгие ограничения по состоянию здоровья.
• Чувство голода, слабость.
• Часть экстремально сброшенного веса — всего лишь лишняя вода в организме.

Создательница системы питания с чередованием рациона Анна Юханссон уверена, что образование жира происходит из-за «одновременного переваривания» белков и углеводов. Поэтому у диеты «7 лепестков» есть меню на каждый день, основанное на чередовании белковых и углеводных дней. Оно и запускает процесс жиросжигания и является эффективным способом для похудения.

Чтобы стимулировать людей, которые решили сбросить лишний вес с помощью методики похудения Юханссон, она придумала своеобразную игру: нужно вырезать из бумаги шесть лепестков, на каждом написать название дня и список продуктов. Заканчивая каждый день, нужно отрывать соответствующий лепесток, чтобы было видно, сколько этапов пройдено, и сколько еще осталось.

Представляем список разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты

• Один из дней диеты придется питаться только овощами. Вы можете выбрать любые, кроме тех, что содержат крахмал (картофель и тыква).

• Из молочных продуктов разрешены творог и кисломолочные напитки. Обратите внимание, чтобы жирность не превышала 2,5%.

• Куриное мясо разрешено есть практически в любом виде, даже жареное. Главное — готовить его без масла и есть без кожи.

• Рыбу и морепродукты, которые ждут худеющих в первый день диеты, также можно приготовить любым способом без масла.

• В один из самых легких дней — фруктовый — вы можете есть любые фрукты, кроме тех, которые содержат много сахара — виноград, финики, бананы, изюм.

• Из круп разрешены овсяная и гречневая. Рис лучше выбрать неполированный.

• Также в небольших количествах разрешен цельнозерновой и отрубной хлеб. Его можно включить в рацион в зерновой день.

• Допускается добавление растительного масла в овощной салат, но не более одной столовой ложки.

• Во время диеты можно пить чай в неограниченном количестве: черный, зеленый или травяной.

• Также приветствуются травяные напитки и отвары собственного приготовления.

• Кофе разрешен, но не больше одной чашки в день, так как он задерживает воду в организме.

Запрещенные продукты

• Полностью исключается сахар.

• Белый хлеб и другие хлебобулочные изделия также следует убрать из рациона.

• Запрещены все крупы, не входящие в список разрешенных.
• Нельзя употреблять колбасу, ветчину, карбонат и любые копчености.
• Исключаем мясо, не входящее в список разрешенных: свинину, говядину, баранину.
• Исключены любые полуфабрикаты и консервированные продукты.

• Как и на любой диете, на «Семи лепестках» запрещен фаст-фуд.
• Соль, острые приправы, вкусовые добавки могут задерживать жидкость в организме, что скажется на весе. Поэтому их также нельзя использовать.
• Не употребляйте любые газированные напитки.

• И конечно, на время диеты нужно исключить любой алкоголь.

Рассмотрим подробное меню диеты «7 лепестков»: что и в какой день можно употреблять. Нужно обязательно придерживаться именно той очередности продуктов, которая указана: рыбный день, овощной день, куриный день, злаковый день, творожный день, фруктовый день, водный день. «7 лепестков» предполагает прием пищи три раза в сутки, но можно разбить на пять-шесть раз. И не забывайте выпивать в день два литра обычной воды. Это ускорит процесс похудения, улучшит метаболизм, выведет лишнюю воду из организма и поможет избежать отечности.

Рыбный день

В этот день позволяется употребить до 500 грамм рыбы. Рыбу можно варить или запекать в духовке. В некоторых версиях диеты разрешаются морепродукты.

Овощной день

На этот день потребуется до 1,5 килограмм овощей. Их можно есть сырыми, варить, тушить или запекать. Для перекусов отлично подойдут свежевыжатые соки или смузи. В сети можно найти множество рецептов для овощного дня диеты «7 лепестков».

Куриный день

В этот день позволено съесть до 500 грамм куриного мяса. Его можно варить, запекать и даже жарить на сухой сковороде. Для перекуса приготовьте куриный бульон.

Злаковый день

Злаковый день — довольно тяжелый. Всего 200 грамм крупы (в сухом виде) дозволено сегодня. Можно приготовить овсяную кашу на воде и любую крупу без соли, специй и масла.

Творожный

В этот день можно употребить всего 200 грамм творога. Для перекуса рекомендуют обезжиренные йогурт или молоко.

Фруктовый

Фруктовый день переносится достаточно легко из-за разнообразия сладких фруктов и ягод. В день можно съесть до 1,5 килограмм. В меню — фруктовые салаты, соки и смузи.

Водный

Самый тяжелый день диеты. Можно пить воду, чай, травяные отвары в любом количестве. Если будет слишком тяжело, позволяется добавить в любой напиток одну ложку меда.

Выход из диеты

После семи дней жестких ограничений самое главное — не накидываться сразу на запрещенные продукты. Иначе скинутый вес вернется обратно очень быстро с новыми килограммами в придачу. В течение хотя бы еще недели старайтесь питаться теми же продуктами, которые использовали в диете, просто комбинируя их. Например, курица с рисом, творог с фруктами, рыба с овощами и так далее. Еще через неделю начинайте вводить другие продукты в небольших объемах. Таким образом вы сможете зафиксировать свой новый вес надолго.

А вы пробовали диету «7 лепестков»? Удалось скинуть вес? Пишите свои отзывы и результаты под статьей!

План питания и меню на кето-диете, которые могут изменить ваше тело

Если вы окажетесь в разговоре о диете или похудении, скорее всего, вы услышите о кетогенной или кето-диете. Кето-диета стала одним из самых популярных методов во всем мире среди людей, пытающихся похудеть и улучшить свое здоровье.

Некоторые исследования показывают, что использование этой диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров может способствовать потере жира и улучшению гликемического контроля у людей с диабетом 2 типа (1, 2).

Кето-диета может также оказывать нейропротекторное действие и способствовать улучшению когнитивных функций у людей с болезнью Альцгеймера, хотя необходимы дополнительные исследования (3, 4).

Несмотря на то, что кето-диета имеет некоторые преимущества, она, как правило, содержит много насыщенных жиров. Это может повысить уровень холестерина ЛПНП («плохой») у некоторых людей, что может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и сердечно-сосудистых событий, таких как сердечный приступ и инсульт (5, 6).

По этой причине кето-диета подходит не всем.

Кроме того, кето-диета не рекомендуется беременным или кормящим, а также тем, у кого есть заболевания почек, печени, дыхательная недостаточность, сердечная аритмия или диабет 1 типа (7, 8).

Если вы думали о том, чтобы попробовать кето-диету, и получили одобрение от своего врача, используйте эту статью, чтобы узнать больше о том, что есть и что ограничивать во время кето-диеты.

Кето-диета, как правило, с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков.

При соблюдении кетогенной диеты содержание углеводов составляет от 5 до 10% потребляемых калорий, хотя существуют более свободные варианты диеты (7).

Жиры должны заменить большую часть сокращенных углеводов и обеспечить примерно 60–80% общего потребления калорий.

На белки должно приходиться около 10–30 % потребности в энергии, тогда как углеводы обычно ограничиваются 5 %.

Это сокращение углеводов заставляет ваше тело полагаться на жиры в качестве основного источника энергии вместо глюкозы — процесс, известный как кетоз.

Во время кетоза ваше тело использует кетоны — молекулы, вырабатываемые в печени из жиров при ограничении глюкозы — в качестве альтернативного источника топлива. Кроме того, кето-диеты уменьшают чувство голода и увеличивают чувство сытости, что может быть особенно полезно при попытке похудеть (9).

Исследования показывают, что кетогенные диеты эффективны для снижения веса, хотя они могут быть не более эффективными, чем другие диеты для похудения (9).

Резюме

Кетогенная диета основана на очень низком потреблении углеводов. Углеводы обычно ограничиваются 20–50 граммами в день, заменяя их в основном жирами и умеренным количеством белка.

Несмотря на то, что исследования показывают, что кето-диета может быть эффективной для снижения веса, другие диеты для похудения могут быть столь же эффективными.

Переход на кетогенную диету может показаться сложным, но это не обязательно должно быть сложно. Ваше внимание должно быть сосредоточено на сокращении углеводов при одновременном увеличении содержания жира и белка в блюдах и закусках. Некоторые онлайн-инструменты и калькуляторы могут быть полезны.

Чтобы достичь состояния кетоза и оставаться в нем, необходимо ограничить потребление углеводов. В то время как некоторые люди могут достичь кетоза, только потребляя 20 граммов углеводов в день, другие могут добиться успеха при более высоком потреблении углеводов.

Как правило, чем ниже потребление углеводов, тем легче достичь состояния кетоза и оставаться в нем.

Вот почему придерживаться кето-дружественных продуктов и избегать продуктов, богатых углеводами, — лучший способ успешно похудеть на кетогенной диете.

Кето-дружественные продукты

При соблюдении кетогенной диеты блюда и закуски должны состоять из следующих продуктов:

• Яйца: пастбищные, органические или обычные, все подходят
• Птица: курица и индейка
• Жирная рыба: лосось, сельдь и скумбрия
• Мясо: говядина, оленина, свинина, мясные субпродукты и бизон
• и сливки
• Полножирный сыр: чеддер, моцарелла, бри, козий сыр и сливочный сыр
• Орехи и семена: орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, арахис и семена льна
1 Орехи масло: Арахисовое масло, миндальное масло и масло кешью без добавления сахара
• Масла, богатые полезными жирами: оливковое масло, масло авокадо и кунжутное масло
• Авокадо: цельные авокадо можно добавлять практически в любую еду или закуску
• Некрахмалистые овощи: зелень, брокколи, помидоры, грибы и перец
• Приправы: соль, перец, уксус, лимонный сок, свежие травы и специи

Продукты, которые следует ограничить

лучше всего избегать или ограничивать продукты, богатые углеводами, при соблюдении кето-диеты.

Следующие продукты должны быть ограничены:

• Хлеб и выпечка: белый хлеб, цельнозерновой хлеб, крекеры, печенье, пончики и булочки
• Сладости и сладкие продукты: сахар, мороженое, конфеты, кленовый сироп, мед, сироп агавы и кокосовый сахар
• Сладкие напитки: газированные напитки, соки, подслащенные чаи и спортивные напитки
• Макаронные изделия: спагетти и прочая лапша
• Зерно и продукты из зерна: пшеница, рис, овес, сухие завтраки и лепешки
• Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, кабачки, кукуруза, горох и тыква
• Фасоль и бобовые: черная фасоль, нут, чечевица и почки бобы
• Фрукты: цитрусовые, виноград, бананы и ананасы
• Соусы с высоким содержанием углеводов: соус для барбекю, кетчуп, медовая горчица, сладкие заправки для салатов и соусы для макания
• Некоторые алкогольные напитки: пиво и сладкие коктейли

Хотя углеводы должны быть ограничены, вы можете наслаждаться фруктами с низким гликемическим индексом, такими как ягоды, в ограниченных количествах, пока вы поддерживаете кето-дружественный набор макронутриентов (углеводы, белки, жиры) .

Обязательно выбирайте цельные продукты и по возможности избегайте полуфабрикатов и трансжиров.

Кето-дружественные напитки

Сахар содержится в самых разных напитках, включая сок, газированные напитки, чай со льдом и кофейные напитки. Во время кетогенной диеты вам следует ограничить или избегать напитков с высоким содержанием углеводов, как и продуктов с высоким содержанием углеводов.

Немаловажно, что сладкие напитки также связаны с различными проблемами со здоровьем — от ожирения до повышенного риска развития диабета 2 типа (10, 11).

Для тех, кто придерживается кето-диеты, есть много вкусных блюд без сахара. Кето-дружественные напитки включают:

• Вода. Вода — лучший выбор для увлажнения, и ее следует употреблять в течение дня.
• Газированная вода. Газированная вода может стать отличной заменой газировки.
• Несладкий кофе. Попробуйте использовать густые сливки, чтобы придать аромат своей чашке кофе.
• Несладкий зеленый чай. Зеленый чай очень вкусный и может принести много пользы для здоровья.

Если вы хотите придать своей воде дополнительный вкус, попробуйте поэкспериментировать с различными сочетаниями вкусов, благоприятными для кето-диеты. Например, бросив в бутылку с водой немного свежей мяты и лимонной цедры, вы облегчите гидратацию.

Хотя употребление алкоголя должно быть ограничено, на кето-диете допустимо время от времени употреблять напитки с низким содержанием углеводов, такие как водка или текила, смешанные с газированной водой.

Резюме

Кетогенная диета основана на выборе продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и ограничивает продукты с высокой степенью переработки и трансжиры. По возможности кето-дружественные напитки должны быть без сахара. Рассмотрите воду, газированную воду или несладкий зеленый чай и кофе.

В следующем меню содержится менее 50 граммов углеводов в день. Как упоминалось выше, некоторым людям, возможно, придется еще больше сократить потребление углеводов, чтобы достичь кетоза.

Это общее кетогенное меню на 1 неделю, которое можно изменять в зависимости от индивидуальных диетических потребностей.

Понедельник

• Завтрак: два яйца, обжаренные в масле, подаются с тушеной зеленью
• Обед: бургер без булочек с сыром, грибами и авокадо на подушке из зелени
0 Ужин с ломтиками 9:2 стручковая фасоль, обжаренная в оливковом масле

Вторник

• Завтрак: омлет с грибами
• Обед: салат из тунца с сельдереем и помидорами на подушке из зелени
• Ужин: жареный цыпленок со сливочным соусом и обжаренной брокколи

Среда

• Завтрак: болгарский перец, фаршированный сыром и яйцами
• Обед: туриладоки, яйца с рукколой сыр с плесенью
• Ужин: лосось на гриле со шпинатом, обжаренный в кунжутном масле

Четверг

• Завтрак: жирный йогурт с кето-гранолой
• Обед: Стейк -чаша с рисом цветной капусты, сыром, травами, авокадо и сальсой
• Ужин: Bison Steak с Cheesy Broccoli

Friday

• . Салат «Цезарь» с курицей
• Ужин: свиные отбивные с овощами

Суббота

• Завтрак: тост из цветной капусты с сыром и авокадо
• Обед: Безусловные бургеры с лососями, увенчанные песто
• Ужин: фрикадельки с лапшой с цуккини и сыром пармеза . : Кобб-салат с зеленью, сваренными вкрутую яйцами, авокадо, сыром и индейкой
• Ужин: курица с кокосовым карри

Как видите, кетогенные блюда могут быть разнообразными и ароматными.

Хотя многие кетогенные блюда основаны на продуктах животного происхождения, существует также широкий выбор вегетарианских блюд.

Если вы придерживаетесь более либеральной кетогенной диеты, добавление чашки ягод к завтраку или небольшой порции крахмалистых овощей к ужину увеличит количество углеводов в этом плане питания.

Резюме

Кетогенный план питания, как и любая питательная диета, должен включать цельные продукты и много богатых клетчаткой овощей с низким содержанием углеводов. Выбирайте полезные жиры, такие как кунжутное масло, масло авокадо, оливковое масло и сливочное масло, чтобы увеличить содержание жира в блюдах.

Перекусы между приемами пищи могут помочь умерить чувство голода и держать вас в тонусе при соблюдении кетогенной диеты.

Вот несколько отличных кето-дружественных закусок:

• миндаль и сыр чеддер
• половинка авокадо, фаршированная куриным салатом
• гуакамоле с овощами с низким содержанием углеводов
• яйца вкрутую
• кокосовая стружка
• чипсы из капусты
• оливки и нарезанная салями
• Сельдерей и перец с травком сливочного сыра
• Ягоды с тяжелыми взбитыми сливками
• Христовые
• Сыры
• Parmesan Crisps
• Macadamia Nuts
• GREENSAN SMALINGELENTERSINGE
SMALADE SMALADINGE SMALADINGE SMADORE SMADORIEN444154 SMALADIN444154 SMALADIN44. молоко, какао и авокадо
• мусс из авокадо и какао

Независимо от того, какую диету вы соблюдаете, важно потреблять соответствующее количество калорий в зависимости от уровня вашей активности, цели по снижению веса, возраста и пола. Работа с диетологом может помочь вам убедиться, что вы получаете необходимое количество питательных веществ и калорий для ваших личных целей или истории болезни.

Резюме

Кето-дружественные закуски должны содержать много жиров, умеренное количество белков и мало углеводов. Вы можете увеличить потребление клетчатки, перекусывая нарезанными овощами с низким содержанием углеводов и соусом с высоким содержанием жира.

Полноценная кетогенная диета должна включать много свежих продуктов, полезных жиров и белков.

Выбор смеси свежих и замороженных продуктов гарантирует, что у вас будет запас кето-дружественных овощей и фруктов для добавления в рецепты.

Ниже приведен простой кетогенный список покупок, который поможет вам при просмотре продуктовых рядов:

• Мясо и птица: говядина, курица, индейка и свинина
• Рыба: жирная рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия, консервированный тунец и сельдь
• Моллюски: устрицы, креветки и морские гребешки
• 0054
• Масла: оливковое, кунжутное и масло авокадо
• Авокадо: смесь спелых и незрелых авокадо (чтобы ваш запас хватило)
• Сыр: Бри, сливочный сыр, чеддер и козий сыр
• Замороженные или свежие ягоды: черника, малина и ежевика
• Орехи: орехи макадамия, миндаль, пекан и фисташки
• Семена: семена тыквы, семена подсолнечника
• Ореховые масла: миндальное масло, подсолнечное масло и арахисовое масло
• Свежие или замороженные овощи с низким содержанием углеводов: грибы, цветная капуста, брокколи, зелень, перец, лук и помидоры
• Морская соль, перец, сальса, травы, чеснок, уксус, горчица, оливки и специи

Всегда стоит планировать свое питание заранее и наполнить корзину ингредиентами, необходимыми для приготовления полезных блюд на несколько дней.

Кроме того, соблюдение списка покупок поможет вам избежать продуктов, которые не входят в ваш план питания.

Резюме

Составление списка покупок может помочь вам решить, какие продукты будут входить в ваш план кетогенного питания. Наполните свою тележку мясом, птицей, яйцами, овощами с низким содержанием углеводов, жирными молочными продуктами и полезными жирами.

Кетогенная диета должна состоять примерно из 60–80 % жиров, 10–30 % белков и не более 5–10 %, или 20–50 граммов, углеводов в день.

Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, таких как яйца, мясо, молочные продукты и овощи с низким содержанием углеводов, а также на напитках без сахара. Обязательно ограничьте продукты с высокой степенью переработки и трансжиры.

Популярность кетогенной диеты упростила поиск в Интернете множества интересных и полезных идей для кето-питания.

Использование этой статьи в качестве руководства по началу работы с кето-диетой поможет вам добиться успеха и сделать переход на диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов легкой задачей.

Поскольку кето-диета может быть нежелательна для некоторых людей с высоким уровнем холестерина или страдающих сердечными заболеваниями, перед началом кето-диеты обязательно проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, врачом или другим квалифицированным медицинским работником, чтобы убедиться, что она безопасна для вас. .

Только одно

Попробуйте это сегодня: Если вы предпочитаете вегетарианский образ жизни, вы все равно можете придерживаться кето-диеты. Ознакомьтесь с некоторыми креативными кето-продуктами и планами питания для вегетарианцев.

Диабет Планирование питания | CDC

План питания — это ваш ориентир, когда, что и сколько есть, чтобы получать необходимые вам питательные вещества и поддерживать уровень сахара в крови в целевом диапазоне. Хороший план питания будет учитывать ваши цели, вкусы и образ жизни, а также любые лекарства, которые вы принимаете.

Хороший план питания также должен:

• Включать больше некрахмалистых овощей, таких как брокколи, шпинат и стручковая фасоль.
• Включите меньше добавленных сахаров и рафинированных зерен, таких как белый хлеб, рис и макаронные изделия, содержащие менее 2 граммов клетчатки на порцию.
• Сосредоточьтесь на цельных продуктах, а не на продуктах с высокой степенью обработки.

Углеводы в пище, которую вы едите, повышают уровень сахара в крови. Насколько быстро углеводы повышают уровень сахара в крови, зависит от того, что это за пища и с чем вы ее едите. Например, употребление фруктового сока повышает уровень сахара в крови быстрее, чем употребление целых фруктов. Употребление углеводов с продуктами, содержащими белок, жир или клетчатку, замедляет скорость повышения уровня сахара в крови.

Для получения дополнительной информации см. раздел Подсчет углеводов.

Вы должны планировать регулярное сбалансированное питание, чтобы избежать высокого или низкого уровня сахара в крови. Употребление примерно одинакового количества углеводов при каждом приеме пищи может быть полезным.

Подсчет углеводов и использование метода тарелки — два распространенных инструмента, которые также могут упростить планирование приемов пищи.

Подсчет углеводов

Отслеживание того, сколько углеводов вы едите, и установка лимита для каждого приема пищи может помочь поддерживать уровень сахара в крови в пределах целевого диапазона. Поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы узнать, сколько углеводов вы можете съедать каждый день и при каждом приеме пищи, а затем обратитесь к этому списку распространенных продуктов, содержащих углеводы, и размерам порций. Для получения дополнительной информации см. Подсчет углеводов.

Метод с тарелки

Легко съесть больше, чем нужно, даже не осознавая этого. Метод тарелки — это простой визуальный способ убедиться, что вы получаете достаточное количество некрахмалистых овощей и нежирного белка, ограничивая при этом количество продуктов с высоким содержанием углеводов, которые оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови.

Начните с 9-дюймовой обеденной тарелки (длиной примерно с деловой конверт):

• Заполните половину некрахмалистыми овощами, такими как салат, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста и морковь.
• Наполните одну четверть нежирным белком, таким как курица, индейка, фасоль, тофу или яйца.
• Заполните одну четверть углеводами. Продукты с высоким содержанием углеводов включают зерновые, крахмалистые овощи (такие как картофель и горох), рис, макароны, бобы, фрукты и йогурт. Чашка молока также считается углеводной пищей.

Затем выберите воду или низкокалорийный напиток, например несладкий чай со льдом, к еде.

О размере порции

Размер порции и размер порции не всегда совпадают. Порция — это количество пищи, которое вы решите съесть за один раз, а порция — это определенное количество пищи, например, один ломтик хлеба или 8 унций (1 чашка) молока.

В наши дни порции в ресторанах стали немного больше, чем несколько лет назад.